«Три акра и свобода»

Of horehound about 125,000 pounds are imported annually, prices being three to eight cents per pound.

Чертополох благословенный культивируется в Германии и импортируется в ограниченных количествах.

Тысячелистник — сорняк, распространенный от штатов Новой Англии до Миссури. Он импортируется в небольших количествах и приносит от двух до пяти центов за фунт.

Мелколепестник канадский приносит от шести до восьми центов за фунт. Из дурмана импортируются листья — от 100 000 до 150 000 фунтов ежегодно, а также 10 000 фунтов семян. Листья приносят от двух с половиной до восьми центов за фунт, а семена — от трех до семи центов за фунт.

Семена болиголова пятнистого импортируются в количестве от десяти до двадцати тысяч фунтов ежегодно. Цена за семена составляет три цента за фунт, за листья — около четырех центов. Цветки также используются.

Американское полынное семя натурализовалось от тропической Америки до Новой Англии; семена ценятся от шести до восьми центов за фунт, а масло, выгнанное из этих семян, приносит полтора доллара за фунт.

Черная горчица, которая является злостным сорняком почти в каждом штате Союза, тем не менее импортируется в огромных количествах: общий объем импорта семян черной и белой горчицы составляет ежегодно свыше пяти миллионов фунтов, а цены колеблются от трех до шести центов за фунт. Все эти цены и объемы относились к периоду до войны и могут сильно измениться после нее.

Изучая дикорастущие лекарственные растения, можно познакомиться с огромным разнообразием полевых салатов и зелени. Во время визита в «Общество духовного плода» в Инглсайде, штат Иллинойс, одна из девушек вывела меня нарвать диких овощей к обеду. Мы выдернули около дюжины разновидностей по краям поля; два или три симпатичных экземпляра, которые собрал я, барышня выбросила, сказав, что не знает их; но мне показалось, что она брала практически все подряд, что не было слишком жестким. В качестве салатов обычно используются следующие растения: одуванчик, сурепица, портулак (пуслей), водяной кресс, настурция; а в качестве зелени для варки: щавель курчавый или кислый, крапива двудомная, лаконос, марь белая (лебеда) и черная горчица. Молодой ваточник лучше шпината, а также дает отличный салат. Вероятно, все салатные листья можно с успехом готовить в вареном виде. Листья ревеня и ботва хрена — это огородная зелень, которой обычно уделяют незаслуженно мало внимания.

Маклюра оранжевая (maclura aurantiaca) обычно считается ядовитой и описывается в словаре Вебстера как «твердый и несъедобный плод», но я нашел по крайней мере одну ее разновидность, которая превосходит айву.

Стручковый перец (капсикум), солодка (весь импорт которой находится в руках одного человека), камфора, белладонна, белена и дурман представляют собой возможные направления для культивации, но все они пока остаются на стадии экспериментов.

Если вы выращиваете мак ради цветов, возможно, имеет смысл собрать немного опиума, особенно если новый процесс позволит выделять морфин непосредственно из растения.

Семена тмина, анис, кориандр и шалфей — обычные садовые растения, которые можно продавать как лекарственное сырье.

ГЛАВА XVI

НЕОБЫЧНЫЙ ЖИВОТНЫЙ СКОТ

Время от времени мы слышим истории о баснословных богатствах, зарабатываемых на той или иной лягушачьей ферме. Но, как правило, попытки в этом направлении не приносят особого коммерческого успеха.

Трудность заключается в их кормлении. Одну лягушку можно покормить, покачивая кусочком мяса перед ней, но кормить таким образом тысячи лягушек невозможно. Существует так много врагов, что лишь немногие головастики доживают до взрослого состояния; кроме того, лягушка — каннибал и станет поедать не только личинки или икринки, но также головастиков и молодых лягушат.

Разведение лягушек оказывается успешным в тех местах, где пруды достаточно велики, чтобы их можно было разделить перегородками, отделив головастиков и молодых лягушат от взрослых особей, и где имеется достаточно насекомых для их естественного прокорма. Недалеко от Сан-Франциско находится целый ряд лягушачьих ранчо. Еще в 1903 году, по словам Мэри Херд в журнале «Out West», на одном таком ранчо было продано на рынки Сан-Франциско 2600 дюжин лягушачьих лапок, что принесло чистый доход в 1800 долларов. Это считалось слабым результатом. Лягушачьи лапки продаются отелям и ресторанам, а в Нью-Йорке они стоят, в зависимости от размера и сезона, от пятидесяти центов до доллара за фунт.

Тонны лягушек ежегодно поступают на рынки Нью-Йорка из Канады, Мичигана, а также с Юга и Запада. Мало кто за пределами крупных городов ест их. Комиссары по рыболовству США опубликовали данные о производстве за один год: Арканзас — 58 800 фунтов стоимостью 4162 доллара; Индиана — 24 000 фунтов стоимостью 5026 долларов; Огайо — 14 000 фунтов стоимостью 2340 долларов; Вермонт — 5500 фунтов стоимостью 825 долларов и т. д. — всего на сумму 22 953 доллара.

Огромные и растущие цены на крупных алмазных черепах и дешевизна мелких показывают, что выращивание их до товарного возраста, если не реальное разведение, заслуживает самого пристального изучения. Многие состоятельные ньюйоркцы заказывают черепах напрямую из Мэриленда. Там, где черепашье мясо консервируют в банках или бутылках, в качестве «заменителей» иногда используют каймановую черепаху и обычную коробчатую черепаху. Обе они великолепны на вкус.

Карп — одна из лучших пресноводных рыб, имеющая огромную ценность благодаря легкости разведения и колоссальным масштабам, в которых оно ведется. «В Европе некоторые искусственные пруды занимают площадь не менее 20 000 акров, а годовой улов составляет около 500 000 фунтов карпа». (Гессель в книге «Карп и его разведение»).

Он достигает веса от трех до четырех фунтов за три года без искусственного кормления, а в более благоприятных условиях — значительно большего. Он живет очень долго и продолжает расти все это время.

«В Европе часто можно встретить карпов весом от тридцати до сорока фунтов и более, достигающих почти трех с половиной футов в длину и двух с трех четвертей футов в обхвате».

Он питается растительной пищей, насекомыми, личинками и червями и не нападает на других рыб или их икру. Его легко разводить, и при условии соблюдения определенных общих правил его разведение будет успешным.

Наиболее пригодны для карпового пруда те места, где имеется достаточно воды как на лето, так и на зиму. Для такого пруда лучше всего подходит илистая или глинистая почва. Каменистый и галечный грунт для карпа не подходит; уровень воды должен оставаться одинаковым круглый год, поскольку его колебания пагубно влияют на рыбу.

Карп нерестится весной. При зарыблении пруда на двух самцов рассчитывают трех самок. Самки откладывают огромное количество икринок, но лишь малая их часть оплодотворяется. Самые щедрые оценки не превышают 800–1000 икринок на одну самку, а общий объем на акр составляет от 4000 до 5000.

Крупные города с большой численностью европейского населения служат главными рынками сбыта карпа. Еврейское население, как правило, не покупает карпов, если они не живые, поэтому в еврейских кварталах нередко можно увидеть торговцев рыбой, которые толкают по улицам тележки, устроенные в виде резервуаров, и продают живого карпа вразнос.

Несколько лет назад карповые пруды были весьма популярным увлечением среди фермеров Центрального Запада. Американцы не сразу приняли немецкого карпа в качестве промысловой рыбы.

Форель, конечно же, можно разводить, и высокие цены, которые она приносит как на рынке, так и за право рыбной ловли, делают ее весьма привлекательной; однако необходимая ей холодная проточная рыбацкая вода делает возможности ее разведения при наличии доступа к хорошему рынку недоступными для владельцев пяти акров земли.

Существует еще одна рыба, знаменитая своими вкусовыми качествами, которая с лихвой окупает вложенные в ее производство усилия. Я имею в виду большеротого черного басса. Он автохтонен для вод восточных штатов, где обычно обитает в ручьях или реках. Его можно успешно разводить в правильно устроенных прудах.

Мистер Дуайт Лиэлл в журнале «Forest and Stream» пишет следующее о месте для разведения малого черного басса: «Пруд должен иметь глубину шесть футов в центре и два фута у берегов; дно должно быть естественным песчаным; в изобилии должны расти водяные растения, особенно такие водные организмы, как дафнии, босмины и кориксы, обеспечивающие корм для молоди басса. Хороший размер для маточного пруда — 100 на 100 футов». Для нереста строятся искусственные гнездовые рамы прямоугольной формы. Они изготавливаются размером два на два фута без дна. С двух смежных сторон эти рамы имеют высоту четыре дюйма, а с двух других смежных сторон — шестнадцать дюймов. Такие рамы необходиммы, поскольку бассу требуется преграда, за которой может происходить нерест и которая защитит построенное гнездо. Для выращивания рыбы до пищевых размеров пруды могут иметь любые удобные габариты. Чтобы поддерживать воду в здоровом состоянии, пруд должен питаться текущим ручьем с устройством для предотвращения взмучивания воды паводками. Обычно это решается с помощью шлюза для отвода лишней воды во время сильных дождей. Черный басс, выращенный в мелких прудах, берет на мушку в течение всего лета, так что на продаже прав на рыбалку можно неплохо заработать.

При отсутствии мелкой рыбы (пескарей и т. п.), которая служит кормом для басса, их нужно подкармливать свежей печенью, нарезанной ниточками вроде дождевого червя, чтобы привлечь рыбу. Но даже в этом случае печеночный рацион необходимо чередовать с кормлением мальком с сентября и до ухода басса на зимовку. Только так можно гарантировать получение жизнеспособной икры для весеннего выклева. Мальки, оставленные в пруду на всю зиму, дадут потомство и обеспечат молодь кормом на следующее лето».

Все сказанное относится главным образом к малому черному бассу. Условия для большеротого басса (который вырастает до гораздо больших размеров) в целом те же самые, за исключением того, что дно можно сделать из испанского мха, закрепленного в цементе.

Существует растущий рынок сбыта молоди басса (сеголеток) для зарыбления рек и прудов. Отношения между производителем посадочного материала и теми, кто рассчитывает вырастить басса товарного размера, примерно такие же, как между профессиональным сетноводом (производителем семян) и рыночным овощеводом. Мелкому фермеру, у которого есть или можно устроить искусственный пруд, гораздо лучше покупать сеголеток у профессионального рыбовода, обладающего возможностями, слишком сложными для воспроизведения в малых масштабах.

Рыбоводство, за исключением деятельности под эгидой правительства, мало распространено в Соединенных Штатах.

В журнале «American Homes and Gardens» опубликована интересная заметка о разведении фазанов. То, что фазанов можно разводить даже вокруг обычного пригородного дома, доказывает мистер Гомер Давенпорт, знаменитый художник-карикатурист, которому удалось вырастить одних из лучших фазанов в своем имении в Моррис-Плейнс, штат Нью-Джерси.

Обычно разводится огромное разнообразие видов, но все они происходят из Китая или Индии. Фазана можно приручить при аккуратном обращении, однако кошек, собак и других мелких животных следует держать от него подальше. Фазанарий должен располагаться на возвышенном, хорошо дренированном участке с южной экспозицией, где почва достаточно плодородна для выращивания клевера, овса и ячменя. Условия содержания фазанов и уход за ними очень похожи на те, что применяются для декоративных кур. Вольер должен быть огорожен металлической сеткой как по бокам, так и сверху, чтобы птицы не разлетались; также необходимы домики для ночлега и разведения с пристроенными гнездовыми отделениями.

В Центральном парке Нью-Йорка пространство для выгула трех или четырех птиц составляет не более десяти на двадцать футов, а мистер Джордж Этельберт Уолш рассказывает о случае, когда шестьдесят фазанов содержались в отличных условиях в помещении размером десять на пятьдесят футов с пятью пристроенными выгулами размером в среднем 10 на 25 футов. Впрочем, как и у всех птиц, особенно у индюков, чем больше простора для выпаса имеют фазаны, тем меньше они подвержены заболеваниям. Главная трудность при разведении диких птиц, таких как фазан, заключается в обеспечении насекомыми — мухами, опарышами и муравьиными яйцами, которые служат естественным кормом для молодняка. Необходимо также обеспечивать достаточным количеством зеленого корма: салата, ботвы репы, капусты и т. д. На взрослых птиц всегда существует спрос по высоким ценам, превышающий любые возможные объемы поставок.

Некоторые люди делают деньги на разведении или дрессировке декоративных птиц, таких как канарейки, пересмешники, вьюрки, попугаи и т. д.; однако эту отрасль можно вести в комнатах городского дома почти так же успешно, как и в сельской местности. К специализации на разведении любых животных следует подходить с предельной осторожностью, поскольку в этом деле приходится иметь дело со множеством факторов, с которыми не сталкивается растениевод. Не спешите, прежде чем расширяться, убедитесь, что вы полностью освоили каждый шаг.

Практически неизвестная в нашей стране отрасль, которая тем не менее процветает в Бургундии (Франция), — это разведение улиток на мясо. Те, кого это шокирует, будут удивлены, узнав, что разведением улиток занимались еще римляне во время гражданской войны между Цезарем и Помпеем, о чем пишет Жак Бойе в журнале «American Homes and Gardens». Улитка откладывает от пятидесяти до шестидесяти яиц в год. Они откладываются в гладкое углубление, подготовленное для них в земле, и вылупляются в течение двадцати дней. Растут они так быстро, что готовы к рынку через шесть-восемь недель после вылупления. Улитариум (улитковую ферму) устраивают, огораживая участок влажной известковой почвы гладкими досками, покрытыми дегтем, чтобы улитки не могли вылезть наружу; доски удерживаются на месте внешними колышками, достаточно прочными, чтобы выдержать ветер. Доски должны уходить в почву по меньшей мере на восемь дюймов, а на уровне земли у них должен быть устроен небольшой козырек, мешающий улиткам зарываться под них. Встречая препятствие на пути, улитка откладывает яйца — разумное создание. На участке земли размером сто на двести футов можно вырастить десять тысяч улиток. Весной землю глубоко вспахивают, выпускают на нее улиток и накрывают их слоем мха или соломы толщиной от двух до четырех дюймов, который поддерживают во влажном состоянии. Их нужно ежедневно кормить салатом, капустой, листьями винограда или травой; поскольку они активны ночью, кормление проводят незадолго до захода солнца. На территории вольера высаживают пряные травы, такие как мята, петрушка и др., чтобы улучшить вкус мяса улиток.

В октябре улитки, изрядно растолстев за лето, прячутся в свои раковины, отверстия которых запечатывают тонкой желеобразной пленкой. Теперь они готовы к сбору: их раскладывают на сетках или подносах, которые штабелируют в складских помещениях, где они остаются без еды в течение нескольких месяцев. Когда период голодания достаточен, раковины очищают щеткой, а улиток варят в подсоленной воде в огромном котле вместимостью около десяти тысяч штук. После варки их немедленно отправляют потребителю в деревянных ящиках емкостью от пятидесяти до двухсот штук. Бизнес этот весьма прибыльный, так как гурманы считают улитку величайшим деликатесом.

Возможно, шелкопряд не совсем уместен в главе о необычном животном скоте. На данный момент он представляет собой нечто большее, чем интересный эксперимент, но в шелководстве появятся большие деньги, как только для этой продукции сформируется рынок. Главная трудность заключается в нехватке корма, поскольку шелкопряд лучше всего развивается на листьях белой шелковицы (тутовника). До тех пор пока не будет найден заменитель, придется высаживать молодые деревья, которые через два года дадут достаточно листьев для питания. Вся работа по выкормке шелкопряда укладывается в один месяц. Ее можно проводить в любом просторном и светлом помещении. Яйца выводятся от летнего тепла, а гусеница начинает активно есть только в последние две недели. Она линяет четыре раза, после чего взбирается на приготовленный для нее хворост и завивает кокон. Затем коконы сушат и отправляют заказчику.

На Юге, где климат отлично подходит для шелководства, препятствием оказалась неприспособленность дешевой рабочей силы, особенно цветного населения, к деликатному обращению и особенно к размотке шелка из коконов.

Многие зарабатывают деньги на разведении собак. Требуется немного земли и совсем небольшой капитал, так как питомники можно расширять по мере роста спроса. На рынке всегда есть прибыльный спрос на собак, а некоторые декоративные породы, такие как кинг-чарльз-спаниель, приносят баснословные деньги. Охотничьи собаки, такие как сеттеры, пойнтеры и ретриверы, для достижения серьезного успеха действительно требуют охотничьих угодий и опытного охотника, способного обучить щенков; при правильном подходе этот бизнес безопасен, так как не требует особых технических навыков помимо обычного ухода, уделяемого домашним животным.

Кошки — более выгодное предприятие, чем собаки, потому что их продают женщинам, готовым заплатить любую цену за то, что им приглянулось. Мода на кошек меняется примерно так же быстро, как мода на пальто, но кошки плодятся быстрее, чем изнашиваются пальто, так что это быстроокупаемый бизнес.

Прямо сейчас наибольшим спросом пользуются кошки с окрасом мейн-кун, черепаховые кошки и персидские кошки необычных расцветок, однако бесхвостая мэнская кошка и даже такие курьезы, как шестипалые кошки и кошки-рыси, всегда находят быстрый сбыт.

Конечно, их можно разводить в городе, но если делать это в масштабах, достаточных для обеспечения средств к существованию, санитарная инспекция и соседи поднимут... кое-что другое.

Рыбная ловля и охота — это первобытные промыслы, о которых мы вспоминаем лишь в связи с дикими землями. Но любой залив, пруд и лесной массив способны обеспечить хотя бы некоторое пропитание или доход для толкового искателя.

Устрицы, моллюски, крабы, мидии, лягушки и обычная рыба в изобилии встречаются во многих местах и помогают сэкономить на расходах на еду. Даже английские воробьи очень вкусны.

Практически любое дикое животное гораздо полезнее для здоровья в качестве еды, чем свинина. Белки и даже ласки питаются более чистой пищей, чем свиньи, и индейцы едят их с огромным аппетитом, в то время как каждый знает пристрастие чернокожих к енотам. Большинство змей вкуснее углей и совсем не так отвратительны — когда к ним привыкнешь.

Сурок — настоящая напасть для фермера: он засыпает его поле кучами подпочвенного грунта из нор, а затем объедает нежные побеги; и хотя фермер недостаточно сообразителен, чтобы съесть его нежную тушку, мясо у него отменное. Если бы кролик и цыпленок могли иметь потомство, оно по вкусу напоминало бы сурка.

Ондатры, норки, еноты, серые белки и лисьи белки легко поддаются отлову, а шкурки добытых таким образом животных находят устойчивый спрос. Шкурки отравленных животных ценятся ниже, поскольку они жесткие и сухие.

Чтобы быть прибыльным, этот промысел не обязан приносить большой доход по сравнению с затрачиваемым временем, поскольку охота ведется ради отдыха и в свободные часы.

Но существует более масштабная сфера — разведение диких животных, чем жители Запада не преминули воспользоваться; мы то и дело слышим о судебных преследованиях людей за разведение волков, койотов и рыжих рысей (разновидности рыси) ради получения правительственной премии за носы или скальпы.

Вполне законным образом прибыль можно извлекать и от таких животных.

Эрнест Томпсон Сетон опубликовал в журнале «Country Life in America» статью о разведении пушных зверей ради прибыли; это открывает отличные возможности при небольшом капитале и развитом интеллекте. Он предлагает обратить внимание на бобра, норку, выдру, скунса и куницу и утверждает, что тот, кто решит заняться звероводством, окажется в гораздо лучшем положении, имея пять акров земли, а не пятьсот. Он описывает два фермерских хозяйства по разведению лисиц в Довере, штат Мэн. Они выращивают от двадцати до сорока серебристых лисиц в год чуть более чем на половине акра земли. Мех серебристой лисы — один из самых ценных на рынке и продается в среднем по 150 долларов за шкурку, то есть приносит от 3000 до 6000 долларов валового дохода за год работы. Лисицы обходятся недорого в содержании: их корм состоит главным образом из кисляка и кукурузной или пшеничной муки, замешанной на лепешки, а также небольшого количества мяса примерно раз в неделю.

Требуемый капитал невелик. Ограда для вольера должна быть выполнена из оцинкованной проволоки № 16 с ячейкой полтора дюйма, высотой десять футов, с нависающим внутрь козырьком в восемьнадцать дюймов для предотвращения побега лисиц, и это практически единственная статья расходов, помимо приобретения поголовья.

Вдоль изгороди нужно вбить колья, чтобы предотвратить подкопы.

Это от природы чистоплотные животные, и при внимательном уходе они не болеют. Мистер Стивенс сообщает, что за два года опыта у него содержалось от двадцати до тридцати лисиц и от болезней не погиб ни один зверь, в то время как мистер Нортон при пятилетнем опыте содержания от тридцати до сорока особей отмечает гибель одного-двух животных в год.

Они размножаются в неволе так же хорошо, как и в дикой природе, обычно принося весной выводок из шести-семи щенков. Те дают потомство следующей весной, и к следующему декабрю их мех уже готов к реализации. Кроме того, в настоящее время заводчики продают ценное поголовье другим предпринимателям, только входящим в этот бизнес, порой получая по триста-четыреста долларов за пару. Мистер Сетон отмечает: «Я убежден, что любой человек, преуспевший в разведении кур, сможет преуспеть и с лисицами, имея то преимущество, что лисица требует не больше места и ухода, чем курица, но стоит в двадцать раз дороже, а потому дает шанс на двадцатикратно больший доход».

Это зарождающаяся отрасль, но если другие смогут добиться таких же результатов, она станет весьма прибыльной. Однако для получения лучших мехов требуется район с долгой и холодной зимой.

На Западе имеется несколько ферм по разведению скунсов. Говорят, что пахучую железу можно удалять, хотя в этом нет необходимости, и что фермы функционируют успешно. Утверждается также, что ценность представляет их жир. Но пока скунсы столь обычны в природе, в их разведении вряд ли есть большой смысл.

Если ваша душа лежит к «живности», а не к полевым культурам, гораздо лучше заняться разведением дичи. Дикие индейки, выращенные под наседкой или в инкубаторе и достаточно прирученные (если они слишком ручные, они хуже развиваются на ограниченном пространстве), «дикие» утки, тетерева, куропатки, перепела и даже древесные утки, гнездящиеся на деревьях, — все это уже перестало быть экспериментом.

Среди распространенных врагов, с которыми вам придется бороться, — лисицы, собаки, кошки, крысы, норки, скунсы, ястребы, совы, вороны, лягушки, черепахи, змеи, браконьеры, законодатели охоты и болезни.

Подсчитано, что одна пара перепелов и ее потомство при отсутствии потерь произвели бы пять-шесть миллионов птиц за восемь лет. Но то же самое относится и к курам; и вы, вероятно, не получите такого количества.

Все подробности об этих промысловых птицах изложены в рекламном буклете «Разведение дичи» компании Hercules Powder Co., которая имеет офисы в десятке городов, так что нам нет нужды вдаваться в долгие описания.

ГЛАВА XVII

КУДА ОТПРАВИТЬСЯ

Интенсивное земледелие — получение богатого урожая на малой площади — можно вести наиболее прибыльно вблизи густонаселенных районов, поскольку скоропортящуюся продукцию, такую как фрукты и овощи, выгоднее всего сбывать рядом с потребителем. Предельная дальность доставки автомобильным транспортом составляет около пятнадцати-двадцати миль, да и то лишь при хороших дорогах; если выбранный участок расположен вдоль железнодорожной линии, предоставляющей равные условия для местных и транзитных грузов, ваши дела пойдут почти так же успешно. Железные дороги контролируют развитие сельского хозяйства. В малонаселенных регионах всегда практикуют экстенсивное земледелие, собирая скудные урожаи на огромных фермах, поскольку там можно выращивать лишь те культуры, которые производятся на больших площадях с помощью техники и не являются скоропортящимися. Основные продукты питания, такие как кукуруза, пшеница, свинина и говядина, перевозятся на большие расстояния по железным дорогам по низким тарифам. Это вынуждает поселенцев в недавно освоенных частях страны продавать товар на рынке, созданном железными дорогами, в условиях конкуренции с продукцией, производимой внутри зон интенсивного земледелия, то есть имеющих доступ к близлежащим рынкам.

Таким образом, мы видим гигантские пшеничные хозяйства в Калифорнии, Дакотах и канадском Северо-Западе, пампасы Аргентины, степи России и индийские плоскогорья, отведенные под выращивание пшеницы; в американском кукурузном поясе поля площадью от пяти до двадцати тысяч акров до сих пор не редкость. И наоборот, интенсивное земледелие наиболее развито в Китае, где плотное население заставило народ еще давным-хорошо освоить каждый доступный им клочок пахотной земли.

Около городов США лишь немногие рыночные овощеводы снабжают жителей теми овощами, которые те не выращивают сами. Штаты вдоль атлантического побережья обладают всеми условиями для успешного интенсивного земледелия: плотным населением и пустующими пригодными для обработки землями. Выбирая место, начинающему владельцу приусадебного участка следует тщательно оценить свой опыт и постараться обосноваться в таком сообществе, где он сможет заниматься аналогичной деятельностью. В молочных регионах всегда не хватает людей, разбирающихся в коровах и лошадях; в районах садоводства неизменно требуются опытные сборщики урожая; в овощеводческих зонах нужны люди, понимающие севооборот, устройство парников, пересадку рассады и т. д.

Если у вас есть небольшие деньги, лучше всего, пожалуй, купить и осушить какой-нибудь заболоченный участок, который является самым плодородным из всех, поскольку веками вбирал в себя смывы с возвышенностей. Заболоченную землю обычно можно расчистить и осушить за тридцать-сорок долларов за акр. Ее можно купить очень дешево, а когда она будет готова к возделыванию, ее стоимость возрастет многократно.

На втором месте по ценности стоят «заброшенные» или истощенные фермы. Правильные методы земледелия вернут им плодородие, превосходящее первоначальное. Восточные штаты от Мэйна до Вириджинии изобилуют такими землями по цене от пяти до двадцати пяти долларов за акр. Во многих случаях стоимость построек на них превышает всю запрашиваемую цену.

Ближайшие земли, легко доступные на Востоке, находятся в штате Нью-Йорк. Автор считает верным утверждение, что «в этом штате выставлено на продажу двадцать тысяч ферм, причем почти все по столь низким ценам и на столь выгодных условиях, что они доступны любому, кто желает заняться сельским хозяйством или обзавестись загородным домом. Почва этих ферм не истощена, а напротив, при надлежащей обработке весьма плодородна. Почти все они имеют хорошие постройки и ограждения, обеспечены качественной водой и достаточным количеством древесины для хозяйственных нужд, и почти на всех растут яблони и другие фруктовые деревья». (Список занятых и незанятых ферм, выставленных на продажу в штате Нью-Йорк. Бюллетень Бюро информации и статистики Департамента сельского хозяйства штата Нью-Йорк).

Эти фермы распределены по всему штату, некоторые имеются почти в каждом округе. Например, в округе Салливан продаются фермы по цене от десяти до ста долларов за акр. Их можно приобрести практически без исключения с небольшими первоначальными взносами и рассрочкой остатка по долгосрочной ипотеке, и поразительно, насколько они дешевы. В округе Ольстер тридцать ферм, некоторые из которых я видел лично, предлагаются к продаже по бросовым ценам.

Разумеется, многие из этих ферм были проданы после выхода первых изданий этой книги, а цены выросли, возможно, в среднем удвоились; но появление недорогих автомобилей улучшило дороги и сделало доступными те участки, которые десять лет назад были бесполезны. Развитие южных штатов с ликвидацией техасского клеща (переносчика «техасской лихорадки»), а также внедрение орошения и севооборота открыли новые земли. Н. О. Нельсон пишет, что приобрел множество ферм в Луизиане для своего кооперативного предприятия примерно по цене одних улучшений.

Вырубленные лесные участки, от которых мы научились получать доход около пяти долларов ежегодно с каждого акра с помощью разумного лесного хозяйства, а также болота, которые теперь мы умеем делать здоровыми путем осушения и уничтожения комаров, по-прежнему можно приобрести по низким ценам в Нью-Йорке и других штатах. Множество других участков предлагается на рынке по цене от пяти долларов за акр и выше; так обстоят дела по всему штату — от округа Вайоминг на самом западе, где фермы размером от тридцати до трехсот акров продаются по тридцать-сорок долларов за акр, до округа Сент-Лоуренс на севере, где землю можно купить всего за пятнадцать долларов за акр.

Если учесть, что эти земли находятся в легкой доступности от устоявшихся рынков со средствами транспорта и почтовой связи, сельской доставкой почты и телефонами, можно составить правильное представление об их ценности с точки зрения возможностей. Цитируемый источник также отмечает, что «вероятно, пятьдесят тысяч сельскохозяйственных рабочих могут найти работу на фермах Нью-Йорка с хорошей оплатой. Особенно востребованы семьи для съема домов и ведения хозяйства на условиях издольщины». Заработная плата для новичков колеблется от двадцати до тридцати долларов в месяц и выше с предоставлением питания. Люди, умеющие доить коров, пользуются особенным спросом во всех молочных регионах. Такие условия позволяют опытным фермерам, даже не имеющим ни гроша за душой, закрепиться на земле.

Свыше трехсот тысяч иммигрантов ежегодно оседали в городах штата Нью-Йорк в отдельные годы последнего десятилетия. Этих людей можно было бы вывезти из городов, где в нормальные времена они мало востребованы, в прилегающие сельские районы, где они крайне необходимы.

В издании «Real Estate Record and Guide» мистер А. Л. Лангдон говорит: «Удивительно то, что на Лонг-Айленде, в тридцати пяти — семидесяти милях от Нью-Йорка, имеются тысячи акров никогда не обрабатывавшейся земли, которая годами производила лишь дровяной лес и которую владельцы позволяют выжигать палами почти каждый год. Большая часть этой земли имеет почву глубиной два-три фута на гравийном основании. Здесь в изобилии имеется чистейшая вода, климат мягче, чем на материке, и в каждом районе, где были приложены хоть какие-то разумные усилия к обработке почвы, она щедро родила все фрукты и овощи, способные расти в этой широте».

Лонг-Айленд должен производить все фрукты, овощи, птицу, яйца и молоко, необходимые его собственным жителям, с большим излишком для городских рынков, вместо того чтобы получать, как это происходит сейчас, значительную часть этих продуктов из города.

Если учесть, что около четверти миллиона акров этой земли, находящейся так близко к городу, представляют собой в настоящее время заросль кустарникового дуба и невозделываемую пустошь, а в самом городе насчитывается около миллиона взрослых работников, важность этого эксперимента очевидна; тем более что, как мы узнаем из переписи населения США, более десяти тысяч этих работников уже заняты в сельском хозяйстве в пределах городской черты.

«Здесь, посредине Лонг-Айленда, как раз за пределами зоны досягаемости для человека, рассчитывающего зарабатывать на жизнь ежедневной работой в городе, лежит территория длиной около сорока миль и шириной десять миль, которая при интенсивном земледелии обеспечивала бы хорошим достатком более двухсот тысяч жителей. В этом сельскохозяйственном регионе человек с небольшими средствами, рассчитывающий жить на земле круглый год, должен покупать участок не слишком маленький, чтобы он мог прокормить себя и семью, да еще с излишком на продажу, — размером не менее шести акров. Вероятно, все люди в большей или меньшей степени испытывают земельный голод, стремление владеть землей, и это достойная цель, которую стоит поощрять ровно настолько, чтобы побудить человека купить то, за что он может заплатить и чем будет доволен; однако постыдное дело — подбивать бедняка, которому приходится зарабатывать на жизнь в Нью-Йорке, покупать в рассрочку крошечный участок так далеко от места работы, что он не сможет жить там и ежедневно ездить туда и обратно, причем с наибольшей вероятностью он никогда не осилит более двух или трех платежей и в результате потеряет все, что уже внес». Автору известчив случай, когда один участок был продан девятнадцать раз и после внесения платежей по контрактам следовали отказы от них, прежде чем хоть кто-то оформил права собственности.

Если искатель не удовлетворен возможностями, которые предлагает штат Нью-Йорк, он может обратиться к Нью-Джерси — столь же доступному и не менее богатому на шансы.

«Ежегодник Нью-Джерси»: «В южной части штата имеются крупные массивы земли, все еще не расчищенные или покрытые кустарником, которые пригодны для пахоты и способны давать обильные урожаи ягод и овощей для рыночного садоводства. Древесная растительность на них представлена главным образом дубняком с примесью карликовой смолистой сосны и сосны жесткой, поэтому их называют дубовыми землями, чтобы отличать от более песчаных почв и участков, где растет почти исключительно смолистая сосна. Последние известны как сосновые земли. Общая площадь расчищенных (сельскохозяйственных) земель в южной части штата к юго-востоку от пояса мергелей составляет около 450 000 акров. Сосновые пояса имеют совокупную площадь 486 000 акров, что дает по меньшей мере 800 000 акров земель, доступных по железным дорогам из крупных городов, а также находящихся вблизи путей судоходства в зоне приливов и отливов. Карты Геологической службы показывают расположение и протяженность этих земель, их железнодорожные линии, а также их отношение к уже существующим поселениям и городам.

Почвы этих участков песчаные и от природы не столь богатые и плодородные, как более тяжелые глинистые почвы известковых, красносланцевых и мергелевых районов штата, но они не настолько песчаны и крупнозернисты, чтобы быть непроизводительными, как некоторые сосновые пустоши. Последние часто испытывают дефицит питательных веществ для растений и заслуженно характеризуются как сосновые пустоши (паренс), будучи слишком бедными для нужд сельского хозяйства. Произрастание дуба и сосны, равно как и химические анализы, показывают, что почвы дубовых земель содержат элементы, необходимые для растениеводства. Они не так хорошо подходят для пастбищ или непрерывного земледелия, как естественно богатые целиные почвы; они лучше приспособлены для выращивания овощей, дынь, батата, ягод, персиков и груш, чем пшеницы, индийской кукурузы, сена и других основных культур. Выдающееся превосходство такого типа земледелия в Нью-Джерси над старой рутиной возделывания пшеницы, кукурузы, сена и картофеля хорошо известно. Эти почвы Южного Нью-Джерси легко очищаются от кустарника, стоящего леса и пней с помощью ручного или конного корчевателя, который стоит недорого, а древесина пользуется спросом во всех частях штата по выгодным ценам, часто принося больше первоначальной стоимости земли. Долгий сезон полевых работ и короткая мягкая зима благоприятствуют организации труда, так что все работы выполняются с минимальными затратами на наемную рабочую силу. Они также благоприятствуют комарам.

Успех Хаммонтона, Эгг-Харбор-Сити, Вайнленда и других мест примечателен, и столь же хорошие результаты могут быть получены в сотне или более других мест, расположенных не хуже них. Эти земли продаются по низким ценам, и поселенец экономит на капитале и выплатах процентов. Быстрому заселению мешает лишь трудность получения средств на помощь в строительстве.

Железные дороги Западного Джерси, Пенсильванская железная дорога, Атлантик-Сити Ралроуд компании «Филадельфия и Рединг», Филадельфийская прибрежная железная дорога, Южная железная дорога Нью-Джерси и другие ветки предоставляют отличные возможности для сообщения с Нью-Йорком, Филадельфией и городами штата. Истоки рек Коханси, Морис и Маллика находятся вблизи северо-западных границ этих земель, а их судоходные участки тянутся на милю по их территории. Воды залива Делавэр и океана находятся всего в нескольких милях от значительной части этого домена дубовых земель.

Преимущества старого освоенного восточного штата, находящегося в легкой досягаемости от этих крупных рынков, обладающего землей, которая легко обрабатывается, щедро и быстро откликается на удобрение и продается по низким ценам, делают его равным или даже превосходящим богатые прерии нового Запада либо дешевые земли заброшенных холмов Новой Англии».

Заработная плата неквалифицированных сельских рабочих примерно такая же, как в Нью-Йорке, — двадцать-двадцать пять долларов в месяц. Консервная и плодоовощная отрасли дают работу большому числу людей в конце лета и осенью, которые таким образом, устроившись на временную работу, могут подобрать какое-то постоянное место жительства, где они смогут поправить свое здоровье и благосостояние.

Делавэр также предлагает непревзойденные возможности для иммигрантов. Он идеально расположен на берегу Атлантического океана и залива Делавэр, и его пересекают многочисленные ручьи и реки.

Железнодорожные, пароходные и электрические средства сообщения штата развиваются из года в год неуклонно, в то время как в каждом его районе имеются легко судоходные реки с судами для перевозки грузов и пассажиров.

В радиусе трехсот миль проживает более пятнадцати миллионов человек; подавляющее большинство из них обитает в городах и поселках, создавая лучшие рынки сбыта в мире. В пределах пятисот миль проживает более одной трети населения всей Северной Америки.

Уилмингтон — город с населением семьдесят пять тысяч человек, быстро развивающийся и превращающийся в крупный производственный центр.

До этих людей сочные фрукты, произрастающие в Делавэре, могут добраться за один день, и каждый из них совершенно счастлив, получая делавэрский персик. Многие другие делавэрские продукты столь же хороши, как и персики.

По мере развития разведения крупного рогатого скота и выращивания пшеницы на великом Западе жители Делавэра думали, что они разорены. Они не сразу изменились, а постепенно обнаружили, что легкие земли удивительно плодородны для фруктов и овощей и что они приносят гораздо больший доход, чем когда-либо могли скот и зерно. Но эти новые методы не были приняты во всех частях штата, поэтому заброшенная и нерентабельная земля выставлена на продажу. Волны иммиграции пронеслись на запад и не затронули Делавэр. Нужны люди, деньги и предприимчивость.

В Делавэре мало незанятых или «заброшенных» ферм. Земля в основном принадлежит потомкам первых поселенцев, составляющим своего рода земельную аристократию. В последнее время, в связи с тем что младшие члены этих семей обосновались в более новых штатах, а также из-за смерти или недееспособности старших членов, оставшихся во владении, обозначилась заметная тенденция распродавать эти фермы. Тем не менее «большая часть ферм в Делавэре не продается ни по какой цене. Некоторые из них находятся в одной семье на протяжении поколений и при выходе на рынок стоили бы от ста до двухсот долларов за акр».

Почва представляет собой все варианты от тяжелой белодубовой глины, слишком жесткой и липкой для большинства культур, до очень легкого песка.

Самая тяжелая глина делается более легкой и пористой, а самый легкий песок легко становится влагоемким и чрезвычайно продуктивным благодаря запашке различных культур в качестве зеленого удобрения, таких как кормовой горох (коровий горох), соевые бобы, вика и т. д.; багряный клевер, озимый овес, рожь, репа и многочисленные другие культуры могут быть посеяны в августе или позже, давая прекрасный урожай для запашки ранней весной. Багряный клевер растет почти всю зиму. Чистая холодная вода залегает на глубине от двадцати до пятидесяти футов, добываясь с помощью выкопанных или забивных колодцев.

Климат хороший; циклонов нет. Зимой бывает сырая погода, но отсутствуют злокачественные лихорадки, а малярия практически отсутствует, за исключением нескольких болотистых мест. Есть некоторые комары и мухи, но они не доставляют особых хлопот, а ядовитые пресмыкающиеся отсутствуют.

Население по большей части коренное: пять шестых белых, одна шестая цветных. Белое население почти полностью имеет англосаксонское происхождение.

«Можно обеспечить безупречные права собственности, но любые титулы повсюду всегда должен проверять компетентный юрист, обычная плата за что составляет от двадцати до двадцати долларов».

«Сельскохозяйственные работники получают от двадцати до двадцати пяти долларов в месяц и пансион при сезоне продолжительностью девять или десять месяцев, а иногда и на весь год. Дневные рабочие получают от семидесяти пяти центов до двух долларов в день и сами обеспечивают себя пропитанием».

Те, кто соблазняется объявлениями для сборщиков фруктов, должны быть осторожны. Делавэр, подобно некоторым другим штатам, выплачивает гонорары констеблям и «сквайрам» — мировым судьям, как их называют в других местах, — за аресты, и здесь широко практикуется давать объявления о найме сборщиков фруктов, затем арестовывать их как бродяг по прибытии, а на следующий день отпускать на условии, что они немедленно покинут округ, — оставляя ловушку открытой для следующего приезжего.

Делавэрские персики составили состояние многим, но в будущем принесут еще большие состояния владельцам земли.

Груши, сливы, виноград, арбузы и мускусные дыни процветают и находят здесь идеальный дом, равно как и все мелкие ягоды. Батат дает обильные урожаи и отличается высочайшим качеством. Спаржа и ранний белый картофель приносят неплохую прибыль. Томаты, главная культура для консервирования, выращиваются на тысячах акров.

«Травы и клевер растут роскошно, поэтому молочное животноводство и производство говядины весьма прибыльны. Птицеводство приносит не меньший доход, чем где бы то ни было; цыплята часто бегают по зеленому клеверу на протяжении всей мягкой зимы».

«Дичь представлена различными видами уток, перепелов, рисовых птиц, зайцев, болотных кроликов и других мелких животных. В водах Делавэра в изобилии водятся американская сельдь, форель, сельдь, рокочущий горбыль, черный окунь, щука, сиг, полосатый окунь, устрицы, моллюски, крабы и речные черепахи».

Налог в сельских округах обычно составляет шестьдесят центов на сто долларов. Помимо этого, существуют налоги на бизнес и очень легкий школьный налог. Государственного налога нет, однако штат делает крупные ассигнования на содержание государственных школ, которые бесплатны для всех.

Мэриленд учредил Государственное бюро иммиграции в Балтиморе для предоставления информации искателям жилья и консультирования их относительно выбора места, возможностей начала сельскохозяйственного производства и оказания им помощи любым способом, совместимым с задачами Государственного бюро. Большинство этих фактов взято из таких отчетов.

Южный Мэриленд и восточное побережье особенно приспособлены для огородничества и товарного овощеводства, а также для садоводства. Земля дешева и может быть приобретена участками любого размера, начиная от одного акра и выше, по цене от десяти до пятидесяти долларов за акр. Фермы площадью от двадцати акров до семи сотен акров и более продаются почти в каждом округе штата. Перемещение значительной части чернокожего населения из сельской местности в города привело к разделу крупных имений на более мелкие фермы, что предоставило возможность искателям жилья, ищущим дешевую землю в благоприятной обстановке. Почти на всех этих фермах есть постройки, некоторые из них нуждаются в ремонте, другие находятся в очень хорошем состоянии.

Для тех, кто хочет избежать тяжелого труда по раскорчевке лесных участков, восточный и западный берега предлагают в изобилии хорошо обработанные земли с постройками, фруктовыми садами и лесом в непосредственной близости от судоходных рек и железных дорог, на хороших дорогах по цене от двадцати долларов за акр и выше. Это кажется дешевым.

Для переселенцев, привыкших к горным районам, в западном Мэриленде продается земля по еще более дешевым ценам.

«В Мэриленде много больших приливных болот, как и следовало ожидать на территории, орошаемой подобно этому штату. Они обладают богатейшей почвой из всех возможных, поскольку Чесапикский залив представляет собой великую речную долину, принимающую дренаж огромной площади плодородных земель, составляющей почти треть Нью-Йорка и почти все великие сельскохозяйственные штаты Пенсильванию, Мэриленд и Виргинию. Каждый год этот дренаж приносит черный осадок, называемый устричным илом, который откладывается на болотистых землях и обогащает почву, делая ее при надлежащей обработке столь же плодородной, как рисовые и пшеничные поля Египта. Эти неосвоенные земли используются главным образом под зерновые».

Надлежащий дренаж небольших участков этой земли обеспечил бы непревзойденное и абсолютно нетронутое плодородие.

Долина реки Чесапик не столь велика, как долина Нила или Ганга, но она имеет достаточное значение, чтобы играть важную роль в человеческих делах и обеспечивать комфортное и процветающее существование населения столь же многочисленного, как и во многих знаменитых штатах.

«Восточный берег повсеместно ровный, с хорошими дорогами. Близость океана и залива существенно смягчает температуру. Здесь проходит главная магистральная железная дорога с соединениями по всей ее длине, называемая Делавэрским подразделением Пенсильванской железной дороги, которая обеспечивает прямые перевозки в Филадельфию, Нью-Йорк и другие северные города».

«На восточном берегу имеются многие тысячи акров земли, отведенные под огородные культуры, а выращивание клубники в последние годы приобрело важное значение. В сезон на рынки Балтиморы, Филадельфии, Нью-Йорка и Бостона ежедневно отправляется более ста вагонов клубники».

Правильно возделываемая земля дает четыре тысячи кварт клубники с акра.

Консервирование различных фруктов и овощей выросло до масштабов, превышающих показатели любого другого штата, и является одной из самых прибыльных отраслей промышленности Мэриленда. Основными консервируемыми продуктами являются персики, зеленый горошек и томаты.

Урожай томатов также приносит прибыль производителю. Молодые растения высаживают весной; многие делают это с помощью машины, но два человека могут легко посадить семь акров в день вручную.

Один акр дает от шести до восемнадцати тонн томатов в зависимости от качества почвы. Все подобные продукты сейчас на рынках Мэриленда приносят лучшие цены, чем до того, как прибегли к консервированию. Мэрилендская жестяная банка известна везде, куда достигает цивилизация.

Табак в больших масштабах производится только в южном Мэриленде, хотя его можно выращивать в любом районе штата.

В окрестностях крупных городов товарное овощеводство и садоводство прибыльны в сочетании с птицеводством, часто на фермах площадью не более пяти или десяти акров.

Многие фермеры успешно уделяют часть своего времени пчелам, и нигде нет лучшего климата для цветов, чем в Мэриленде. Два английских цветовода, обосновавшихся в округе Балтимор, в десяти и тринадцати милях к северо-востоку от города, ежедневно отправляют во все части Соединенных Штатов и даже в Канаду множество больших ящиков с прекрасными розами, гвоздиками, фиалками и другими отборными цветами. Оба этих человека начинали в малом масштабе и преуспели.

Фермер, располагающий парами тысяч долларов для наличной оплаты небольшой фермы в Мэриленде, обеспечен хорошим достатком. Но также и менее удачливый поселенец, имея лишь от четырех до восьми сотен долларов, может рассчитывать на хорошее начало в Мэриленде и, вероятно, на столь же хорошие шансы на независимость и процветание, как и где бы то ни было.

Семьи иммигрантов при путешествии в западные, северо-западные и южные штаты Америки вынуждены тратить от ста пятидесяти до двухсот долларов на железнодорожные билеты от Нью-Йорка до пункта назначения; отправляясь в эти прилегающие штаты, они могут сберечь все эти деньги и инвестировать их в землю.

Департамент сельского хозяйства и иммиграции Виргинии также публикует информацию для искателей жилья.

У большинства людей название Виргиния ассоциируется с безбрежными просторами табачных полей, заполненных чернокожими рабочими, орудующими мотыгой или собирающими вездесущего червя. До войны эта картина была бы правдивой; но со времени пробуждения молодого поколения к лучшему пониманию своих ресурсов, наряду с переходом большого числа цветного населения в промышленность, ни один штат не предлагает более заманчивых стимулов для владельца усадьбы, чем Виргиния. По климату, разнообразию почв, фруктам, лесам, запасам воды, полезным ископаемым, включая горы и долины, она предлагает непревзойденные преимущества. Истинно сказал капитан Джон Смит, предприимчивый отец Виргинии, что «небо и земля никогда лучше не сходились вместе, чтобы создать место для обитания человека».

Виргиния лежит между крайностями жары и холода, одинаково удаленная как от знойных, затяжных летних месяцев более южных штатов, так и от более долгих зим и опустошительных штормов и циклонов Севера и Северо-Запада. Ее северные и южные границы соответствуют Калифорнии и южной Европе.

Климат мягкий и здоровый. Зимы здесь менее суровые, чем в северных и северо-западных штатах или даже в западных местностях той же широты, в то время как периодические периоды сильной жары летом не столь тягостны, как во многих частях Севера.

Прибрежная Виргиния, или Прибрежная равнина, как ее иногда называют, получила свое название из-за того, что протекающие по ней реки ощущают приливы и отливы океана вплоть до верховьев судоходства. Она состоит главным образом из широких и ровных равнин, в то время как значительная ее часть, прилегающая к заливу, имеет мелкие заливы и эстуарии, а также болота, до которых в большинстве случаев доходят лишь океанические приливы. Эти болота изобилуют дикой уткой и американским бекасом. Прибрежная зона представляет собой преимущественно аллювиальную страну. Почва в основном представляет собой легкий песчаный суглинок с подстилающей глиной. Ее главная продукция — фрукты и ранние овощи, которые выращиваются на обширных «рыночных огородах» и в больших количествах отправляются в северные города. Удобряющие минералы — гипс, мергель и глауконит — в изобилии присутствуют здесь, и их разумное использование быстро восстанавливает земли, истощенные небрежной обработкой.

Средняя Виргиния представляет собой широкую холмистую равнину, пересеченную множеством рек, которые прорезали свои русла на значительную глубину и окаймлены очень плодородными аллювиальными низинами. Почва состоит из глин с подпочвой из разрушенных пород песчаника и варьируется в зависимости от природы породы, из которой она образовалась.

Основной продукцией средней Виргинии являются кукуруза, пшеница, овес и табак. Табак, выращиваемый в этом регионе и в Пьемонте, известный как «виргинский лист», является лучшим по качеству и самым известным в Соединенных Штатах. В этом районе, как и в Прибрежной зоне, низменные поймы, образованные водными наносами, исключительно плодородны.

Район Пьемонта разнообразен и потрясающе живописен. Почва здесь тяжелее, чем в средней Виргинии, причем подпочва сложена из плотной и темно-красной глины. На склонах Голубого хребта пышно растет виноград превосходного вкуса. Из него получаются отличные вина, а клареты пользуются широкой славой. Яблоки сорта пиппин в этом районе обладают непревзойденным качеством.

«Великая долина», как ее называют по существу, по своей общей конфигурации представляет собой единую непрерывную долину, заключенную между двумя горными цепями, тянущимися по всему штату; это один из самых обильно орошаемых регионов на земном шаре. Глубокие залежи известняка образуют основание Великой долины, и из этих пластов почва извлекает чрезвычайное плодородие, особо приспособленное для выращивания трав и зерновых, благодаря чему она носит название «садового участка» штата.

Пять магистральных линий железных дорог пересекают штат и проникают в него. Пароходные линии, курсирующие по судоходным рекам восточной Виргинии, обеспечивают торговое сообщение обширных районов штата с рынками этой страны и Европы. Норфолк и Ньюпорт-Ньюс поддерживают связь с европейскими рынками с помощью пароходов и судов, в то время как из этих же портов поддерживается обширная торговля вдоль атлантического побережья. Морские порты ближе, чем Нью-Йорк, к великим центрам населения и производственным зонам Запада и Северо-Запада.

Можно выращивать рыночные овощные культуры любого описания. Следующий результат был получен на четырех-акровом участке близ Норфолка:

«Владелец заявил, что в сентябре он посеял шпинат на четырех акрах. Между Рождеством и первым марта следующего года он срезал и продал шпинат из расчета сто баррелей на акр по цене от двух до семи долларов за баррель — в среднем 4,50 доллара за баррель. В начале марта на четырех акрах была высажена рассада салата, причем растения высаживались в открытый грунт без какой-либо защиты вообще, в количестве 175 000 растений на четырех акрах. Он отгрузил по 450 полубочковых корзин салата на акр по цене от 2 до 2,75 доллара за корзину.

В начале апреля, как раз перед тем, как салат был готов к отгрузке, он посадил спаржевую фасоль между рядами салата; и сегодня, 2 июня, это лучшая фасоль, которую мы видели в этом сезоне».

«В последнюю неделю мая он посадил мускусные дыни между рядами фасоли, которые после реализации на рынке в июле обеспечат получение четырех урожаев с одной и той же земли за один год. Мускусные дыни дадут по 250 ящиков с акра, а цена составит от 1 до 1,50 доллара за ящик. Тщательное исследование этих „фактов, цифр и особенностей“ покажет, что его валовые продажи легко достигнут 2000 долларов с акра; его чистая прибыль во многом зависит от человека и управления; но она несомненно должна составить не менее 1000 долларов чистой, реальной прибыли с акра».

«Это для земледелия, осуществляемого полностью под открытым небом. Никакой работы в оранжереях или парниках — ни капли таковой, без дополнительных затрат на парники, холодные рассадники или оранжереи».

«Интенсивная», тщательная обработка почвы и уход за ней здесь, вероятно, окупятся так же хорошо, как и в любой точке Соединенных Штатов.

Яблоки являются главной плодовой культурой штата. Число деревьев ежегодно увеличивается. В одном из округов долины семнадцатилетний сад из 1150 деревьев дал еще в 1905 году урожай яблок, принесший владельцу 10 000 долларов, а другой сад из пятидесяти двадцатилетних деревьев принес 700 долларов. Г-н Х. Э. Вандеман, один из самых известных садоводов страны, говорит, что во всей Северной Америке нет лучшего места для закладки садов, чем Виргиния; в силу ее «богатой яблочной почвы, прекрасного вкуса и лежкости фруктов, а также близости к великим рынкам Востока и Европы».