Церкви представлены методистской, баптистской, пресвитерианской и христианской общинами. Школы в Коринфе государственные, разделенные на начальные, промежуточные, средние и старшие классы. Обучение длится семь месяцев, с двумя дополнительными месяцами платной школы для тех покровителей, которые пожелают отправить туда детей.
Единственный великий и важнейший вопрос, который задавали мне приезжие в эти места, звучал так: «Как люди относятся к вам? Не подвергаетесь ли вы остракизму в обществе?» и т. д. Мой ответ был — и у меня нет причин менять его, — что привычки и поведение человека являются его паспортом или пропуском в общество. В Северной Миссисипи нет никакой разницы, приехал ли человек из Джорджии или из Мичигана; прием в обществе одинаков.
Политическая терпимость граждан здесь столь же высока, как и везде. Обладая собственными искренними убеждениями, они уважают убеждения других. Мои политические взгляды находятся в меньшинстве, но за все это время никто не поставил под сомнение и не подверг сомнению мои мотивы или убеждения и не ущемил мои избирательные права.
Центральная Джорджия в сравнении с Севером и Западом.
Г. Н. Баркер, Лонгстрит, шт. Джорджия. — Будучи жителем Центральной Джорджии на протяжении двух лет после десяти лет проживания на Западе и Северо-Западе, где я занимался разведением скота и прочим, я, пожалуй, смогу указать на некоторые преимущества и различия, касающиеся этих мест. Что больше всего поразит фермера по прибытии в этот край, так это полное отсутствие травянистых лугов или каких-либо видимых условий для выпаса скота, но, как ни странно, летом можно заготовить в изобилии довольно питательное сено, обладающее достаточной питательной ценностью при добавлении небольшого количества зерна для скота. Урожай кукурузы в пересчете на акр невелик для того, кто привык к Западу; овес же дает хороший урожай при надлежащей обработке и освобождает землю уже в мае, причем на том же самом участке в тот же год удается вырастить и хороший урожай сена. Трава бермудская обеспечивает неисчерпаемый запас пастбища для всего скота, за исключением трех зимних месяцев, когда ее заменяют зеленая рожь, ячмень или овес. Итальянский райграс, как я обнаружил, бурно растет зимой и весной и дает больше молока, чем почти любое другое растение. Полевица белая также прекрасно приживается. Летом здесь в изобилии имеются кормовые культуры для всех видов скота, причем хорошего питательного качества. Скот здесь здоров, если содержать его в чистоте и не перекармливать чересчур откармливающими кормами. Мое здоровье значительно улучшилось в этом климате, и я оправился от последствий невзгод Северо-Запада. Земля здесь бедная и истощенная, но хорошая обработка и умеренное внесение удобрений быстро восстанавливают плодородие, которое поражает каждого, кто видел лишь то, что удается вырастить без удобрений. Главными препятствиями в этой местности являются полная неспособность рабочих, торговцев и деловых людей осмыслить или поддержать что-либо, кроме хлопка. Все виды фруктов процветают при должном уходе за ними.
Фермерам, приезжающим из других мест, придется либо самим выполнять мельчайшие детали своего дела, либо тщательно их контролировать; ничего нельзя пускать на самотек при обращении с цветной рабочей силой, а у них еще нет практического опыта применения лучших методов работы или орудий труда. Лесоматериалы дешевы, равно как и плотники; для человека, привыкшего к западным ценам, здесь доступно столько удобств, которых не сыщешь в тех краях. Жара не является помехой и близко не достигает максимальных показателей, отмечаемых в Северной Дакоте и Монтане, однако лето здесь долгое и изнурительное для новосела, которому следует проявлять благоразумие и не находиться слишком долго на солнце в первый сезон. Качественный маточный скот всех видов можно приобрести здесь по умеренным ценам. Жизнь очень дешева, а труд не тяжел, если оставить в покое хлопок, так как круглый год остается больше времени для работы, чем в более холодных регионах. Дороги сносные, а железные дороги многочисленны, что избавляет от необходимости преодолевать огромные расстояния на Западе до своей станции и почтового отделения. В качестве места для комфортного проживания, из-за отсутствия резких атмосферных изменений, дешевизны жизни и земли, а также прочих условий, необходимых для комфорта фермера, я считаю, что Юг имеет множество разнообразных преимуществ перед Севером и Западом.
Из Нью-Гэмпшира в Северную Каролину.
Р. М. Кауч, Саутерн-Пайнс, шт. С. К. — Изложение фактов, которое я приведу в этом письме, во всех случаях будет склоняться к консерватизму, поскольку после восьми лет проживания здесь и обширной переписки с теми, кто ищет правдивую информацию, я усвоил, что истина сама по себе хороша, а преувеличения — глупость. По совету врача я покинул Нью-Гэмпшир и обосновался здесь, и с тех пор не ездил на Север даже с визитом; а поскольку климат был для меня главным соображением, позвольте мне безоговорочно заявить, что я считаю его столь же близким к совершенству круглый год, какое только можно отыскать в любой точке земного шара. В этом выводе меня укрепляют свидетельства множества людей, которые искали эту гавань здоровья после того, как опробовали такие места, как Колорадо, Калифорния, Нью-Мексико, Аризона и даже юг Франции и Италии. Здоровый характер этой местности был доказан, и следующим вопросом, вставшим передо мной, были средства к существованию; а поскольку мы не утверждаем, что эта почва (легкий песчаный суглинок) приспособлена для общего земледелия, нам пришлось рассчитывать на плодоводство как на наиболее вероятный способ выбиться в люди, и мы с лихвой вознаграждены за этот риск. Доказано, что сухой воздух и пористая почва дают фрукты с очень тонким вкусом и что в этом климате фрукты также лучше «окрашиваются» и выглядят гораздо привлекательнее, чем выращенные в более холодном и менее солнечном климате. Но одна из главных опор плодоводства кроется в нашем географическом положении относительно сезона созревания, что выводит наши фрукты на рынок вне конкуренции с любым другим регионом. Этот факт был доказан нашими отгрузками в прошлом сезоне.
В течение пяти лет в этой непосредственной местности было высажено 1500 акров плодовых деревьев, и чтобы ваши читатели имели возможность напрямую связаться с любым из садоводов или со всеми ими, я назову их имена по памяти: С. Дж. Иглсфилд был первопроходцем в малых масштабах; С. Н. Уиппл — владелец обширной фермы по выращиванию персиков, слив, винограда и орехов; Садоводческая компания Ван Линдли — 350 акров персиков, груш, слив и ежевики; Виноградная компания «Ниагара» — 107 акров винограда; Компания по выращиванию фруктов в Саутерн-Пайнс — восемьдесят акров винограда; Бенджамин Дуглас-младший из Оранджа, шт. Нью-Джерси; Тарбелл и Карлтон, Х. П. Билью, доктор К. В. Уивер, С. Д. Тарбелл, Томас Карлтон, Фред Оберхаузерхейр, Джеймс Х. Мюррей, С. В. Томас, Чарльз Х. Томпсон, Эдвин Ньютон, доктора Бойнтон, Стивенс и Р. М. Кауч, преподобный А. А. Ньюхолл, Б. Ван Херфф, Дж. Т. Уилсон, доктор У. П. СВЕТТ, Х. П. Стеббинс, Дж. А. Моррисс, Р. С. Маркс, Л. С. Джонсон, К. С. Митчелл, Джон Хаттонхомер, Ф. Дж. Фолли, преподобный Дж. В. Джонстон, миссис Л. А. Рэймонд, миссис Луиза Янг, П. Понд, Фред Диксон и другие. Из этого пункта в прошлом сезоне было отгружено 150 тонн, причем это был первый год плодоношения самых старых виноградников значительного размера. Плодоносящие виноградники и сады в предстоящем сезоне более чем удвоят объемы поставок, а через два года все упомянутые виноградные деревья вступят в пору плодоношения.
Цены в Вашингтоне и Нью-Йорке в июле прошлого года составляли от шести до семи центов за фунт черного винограда и тринадцать-четырнадцать центов за фунт «Делавера» и «Ниагары», а также от $3.50 до $4.50 за бушелевый ящик персиков и слив. Спрос в конце сезона был столь же хорош, как и в начале. Пишите доктору К. В. Уиверу, С. Н. Уипплу, Х. П. Билью, С. Д. Тарбеллу, К. Б. Мэбору, чтобы узнать цены, полученные от их собственных поставок. Доктор Уивер выручил с трех акров своих лучших делаверских сортов винограда по $150 чистой прибыли с акра.
Таким беглым образом я дал вашим читателям представление о климате и сельскохозяйственных ресурсах песчаных холмов округа Мур, шт. С. К.
Саутерн-Пайнс — это город восьмилетнего возрастов, расположенный посреди скипидарного региона Северной Каролины, в шестидесяти восьми милях к юго-западу от Роли, на линии железной дороги Роли — Огаста (части Железной дороги Сиборд-Эр-Лайн), в пятнадцати часах езды от Нью-Йорка, на высоте шестисот футов над уровнем моря, что является наивысшей точкой во всем скипидарном поясе. Почва представляет собой песчаный суглинок и обладает безупречным дренажем. Малярия неизвестна. Присутствие длиннохвойной сосны в больших количествах вызывает выделение озона в такой степени, что делает эту местность практически панацеей от болезней горла и легких. Многие врачи и большое число исцелившихся и почувствовавших облегчение свидетельствуют о ее удивительном воздействии. Город населен главным образом выходцами с Севера, в нем имеется четыре отеля, хорошая школа и церковные службы каждое воскресенье. Здесь работают три магазина, а также железнодорожный, телеграфный и экспресс-офисы. Возводится множество прекрасных жилых домов и крупный четырехэтажный отель длиной 300 футов со всеми современными удобствами.
Плодоводство в Техасе.
Р. Т. Уилер, Хичкок, округ Галвестон, шт. Техас. — Я изучил ваш журнал и остался им очень доволен, особенно отделом сельскохозяйственной корреспонденции. Это чрезвычайно интересная и важная рубрика, способная во многом содействовать заселению и развитию Юга. Ваше издание выполняет возвышенную миссию и идет по верному пути.
В отличие от большинства ваших корреспондентов, я уроженец этого штата и коренной житель здешних мест, а потому от природы предвзято отношусь к этой стране, климату и людям, будучи при этом свободным от каких-либо предрассудков по отношению к любой другой части страны. Хотя в строгом смысле я не фермер и не владею на профессиональном уровне ни одной из отраслей садоводства или земледелия, у меня есть десятилетний практический опыт возделывания этой почвы, а мое десятилетнее пребывание на этой станции, в четырнадцати милях от города Галвестон, предоставило мне возможность наблюдать за ее стремительным прогрессом и развитием за последние пять-шесть лет: из чисто скотоводческой местности, голой прерии, где земля ценилась не дороже пятидесяти центов за акр и использовалась исключительно для разведения обычного техасского скота, причем по скромным подсчетам требовалось десять акров, чтобы прокормить одну корову стоимостью около $6, — в процветающую и независимую общину фруктовых фермеров и овощеводов, где разбито более 150 000 грушевых деревьев, более 100 акров занято клубникой, которая сейчас созревает и готова к рынку, принося от $300 до $600 с акра; около 300 акров находится под посевами общих овощных культур; здесь есть церковь, хорошие государственные школы со средней посещаемостью более пятидесяти учеников ежедневно, хорошие магазины, около двадцати артезианских скважин, изливающих прекрасную, чистую, здоровую воду в величайшем изобилии с глубины около 600 футов; питомники и розовые сады с несколькимистами сортами роз, которые сейчас цветут пышным цветом под открытым небом; здесь нет ни одного бедного мужчины или женщины, и каждый зарабатывает себе на достойную жизнь; это сообщество, чья репутация распространяется на все штаты и Канаду, чья продукция хорошо известна в Чикаго и на других рынках, а клубника продается на западе вплоть до Солт-Лейк-Сити.
Огромная доля этого удивительного развития страны принадлежит полковнику Х. М. Стрингфеллоу, который около девяти лет назад внедрил груши сортов «Ле-Конт» и «Кифер» и чей фруктовый сад, выражаясь словами экс-губернатора Техаса, «просто бьет все мировые рекорды». Прошлый год, как мы все знаем, был годом как засухи, так и паники, и тем не менее на своем тринадцатиакровом саду мистер Стрингфеллоу выручил чистой прибылью значительно более $5000 только на одних плодах груши и намного больше от продажи укорененных черенков груши, поскольку эти груши размножаются черенками. Я мог бы написать об этой стране целую книгу и все равно столкнулся бы с той же проблемой, что и царица Савская, но я опасаюсь, что это письмо превысило разумные пределы длины. Несмотря на это необычайное развитие, земли все еще сравнительно дешевы; лучшие из них можно приобрести по цене от $20 до $50 за акр.
Мнение об Арканзасе после трех лет испытаний.
Дж. М. Соул, Драйден, шт. Арканзас. — Я приехал сюда из Мичигана в июне 1890 года. Поселился в местечке, ныне называемом Драйден, чуть к западу от Гилкерсона на Юго-Западной железной дороге Сент-Луиса, вместе с семнадцатью семьями и несколькими одинокими мужчинами, всего семьдесят человек. Железная дорога Б. и Ю.-З. ныне проходит через наш город.
Две семьи вернулись с концами; еще три заскучали здесь в лесах и уехали, рассчитывая остаться навсегда, но не прошло и двух месяцев после их отъезда, как они признались, что тоскуют по здешним местам, и действительно вернулись, поскольку им пришлись по душе здешние нравы, прекрасная погода и хорошее здоровье. Все находящиеся здесь теперь намереваются остаться насовсем, и большинство из них приобрели землю.
У нас такие приятные теплые солнечные дни и погода зимой. Здоровье здесь лучше, чем в любом месте, где мы когда-либо жили. Из семидесяти человек за три года и восемь месяцев лишь восемь заболели настолько, что слегли в постель. Умерла одна двухлетняя девочка; скончался другой трехмесячный младенец — она была здорова в полночь, а утром ее нашли мертвой в постели; и умерла одна пятидесятилетняя женщина от чахотки (полагаем, наследственной, так как ее отец, мать и пять братьев и сестер скончались от той же болезни). Трое умерших входят в число тех восьми заболевших, за исключением младенца.
Почва здесь хорошая и никогда не подводит в плане урожая из-за засухи или по какой-либо иной причине. Мы собирали по пятьдесят бушелей обмолоченной кукурузы с акра на нашей самой бедной земле и по бушелю картофеля с двадцати четырех лунок, и на самом деле почти все виды культур дают выдающиеся результаты. Округа эти от природы созданы для персиков, слив и винограда. Основные хорошие урожаи составляют кукуруза, хлопок, пшеница, овес, тимофеевка, клевер, полевица белая, мятлик луговой, ежевика, малина, яблоки, груши и айва.
Общество здесь хорошее; доля членов церкви по отношению к численности населения выше, чем в любом месте, где мне доводилось бывать. Законы соблюдаются лучше, чем где бы то ни было на моем веку.
Этот округ представляет собой мирное и безопасное место для жизни, поскольку нас окружают лучшие, услужливые соседи, а также законопослушные граждане.
Общий ответ на многочисленные письма с запросами.
А. К. Фишер, Аббевилл, шт. Джорджия. — Мое письмо, опубликованное некоторое время назад в вашем журнале, принесло мне столько писем с вопросами об этом крае, о нашем методе ведения хозяйства, о стоимости подготовки земли к обработке и т. д., что на каждое потребовалось бы отвечать пространным посланием, и я оказался не в силах с этим справиться. Написанием этого письма я теперь хочу охватить все темы заданных вопросов.
В Аббевилле проживает около 2000 человек, он является административным центром округа Уилкокс, шт. Джорджия, и расположен на Железной дороге Саванна — Америкус — Монтгомери, в шестидесяти пяти милях к востоку от Америкуса, в месте пересечения железной дорогой реки Окмалги. Эта река судоходна; неподалеку от ее устья находится Брансуик.
В Аббевилле есть две церкви — методистская и баптистская; пресвитериане также проводят здесь богослужения. Школы в целом не столь хороши, как в большинстве северных штатов, но постепенно улучшаются; у нас есть несколько учителей с Севера.
До сих пор продукцией этого региона являлись лесоматериалы, скипидар, канифоль, хлопок, некоторое количество говяжьего скота и шерсть.
Еще несколько лет назад состояния зарабатывались за короткое время в лесной и скипидарной промышленности при правильном управлении, однако большинство дельцов расширили свое дело, скупили крупные участки земли, набрали кредитов и т. д. Теперь цены на эту продукцию упали до уровня себестоимости или ниже, а последние два года наши банки не выдают кредиты, так что эти лица вынуждены распродавать свои земли по бросовым ценам. Несмотря на то что этот край быстро заселяется, землю можно купить дешевле, чем два года назад.
За последние двадцать лет цена на хлопок упала с двадцати до семи центов за фунт. Когда хлопок стоил от пятнадцати до двадцати центов за фунт, хлопковод располагал всеми необходимыми деньгами и не выращивал на продажу ничего другого. Будучи сословием, они тратили деньги бездумно; если требовались новые средства до получения урожая, они могли легко получить авансы под будущий урожай хлопка; теперь же эта основная культура находится ниже себестоимости, тем не менее многие вынуждены выращивать хлопок, поскольку это единственная культура, под которую им дают авансы. Переход на другие рельсы требует затрат на сельскохозяйственный инвентарь и технику для посадки и сбора урожая, необходимости корчевать пни и т. д. Выращивание фруктов требует нескольких лет ожидания отдачи. Большинство плантаторов владеют большими земельными уделами и стремятся избавиться от их части; некоторые надеются, что каждый год площади под хлопком будут сокращаться (поскольку многие переводят свои земли под другие культуры), что приведет к росту цен на хлопок и принесет им выгоду. Они предпочитают выращивать хлопок, никогда не занимавшись ничем другим. Те из них, кто пытался сеять сено, потерпели неудачу при первой попытке, поскольку у них не было надлежащего инвентаря, к тому же они оставляли его под росой и дождем после сушки или частичной просушки.
Древесина в этой местности представлена длиннохвойной сосной, за исключением речных берегов, где в изобилии растут лиственные породы, а именно: различные виды дуба, гикори, ясень, камневое дерево, кипарис и немного вяза. Сосны стоят на земле не густо; главные корни уходят прямо вниз; поверхностная почва песчаная, вперемешку с темной галькой, с глинистым подпочвенным слоем. Метод расчистки земли заключается в том, чтобы умертвить деревья кольцеванием, сжечь бревна и мусор на земле, поставить ограду и запустить плуг. Тому, кто к этому не привык, выглядит это крайне неряшливо, но я полагаю, что это лучший план, так как через несколько лет деревья сгнивают и падают на землю. Деревья мешают не больше, чем пни; мертвые сердцевины гораздо легче расщепляются на колья или сгорают, чем зеленые. Сердцевинные колья прослужат пятнадцать лет; обходится установка кольев в изгороди примерно в $10.00 за тысячу штук; длина колышков составляет десять футов. Я строю дощатые изгороди; лесоматериалы обходятся мне на лесопилке в $5.00 за тысячу футов. Лесопилок в изобилии. Я делаю столбы путем раскалывания мертвых сердцевин и обтесывания топором; они обходятся мне примерно в три цента за штуку на месте изгороди. Когда земля влажная, человек может выкопать семьдесят ям в день; когда сухо, глинистый подпочвенный слой становится очень твердым, и половина указанного числа будет хорошей нормой выработки.