Сорт Пич, являющийся самым крупным ранним плодом сливы, не отличается высоким качеством, но по праву ценится там, где его удается вырастить, за ранний срок созревания, крупный размер и привлекательный внешний вид. К сожалению, этот сорт отличается более капризным нравом к условиям климата и почвы, чем большинство других слив, и отказывается успешно расти, если его потребности в отношении окружающей среды не удовлетворяются в полной мере. В Америке он находит подходящую почву и климат по сути только на Тихоокеанском побережье, да и там отказывается давать хороший урожай везде, кроме мощных, богатых почв. В Нью-Йорке даже при выращивании на почвах, аналогичных тем, на которых он преуспевает в других местах, плоды дают скудный урожай и страдают недостатком качества, хотя деревья мощные, энергичного роста и отвечают практически всем требованиям, предъявляемым к хорошему сливовому дереву. Возможно, выращивание сорта Пич удастся в благоприятных регионах на востоке; в таком случае слива с ее внешним видом и качеством, созревающая столь рано в течение сезона, стала бы весьма желанным пополнением списка сортов. Судя по его поведению в других местах, для него лучше всего подошло бы солнечное местоположение с теплой, богатой суглинистой почвой.
Происхождение сорта Пич неизвестно. Пуато не смог обнаружить никаких упоминаний о нем в европейской литературе XVIII века и потому посчитал, что этот сорт в то время был неизвестен. Самуэль Дин упоминает сливу Пич в Новой Англии в 1797 году. Однако сомнительно, идет ли речь о сорте Пич из данного обсуждения, поскольку это название без разбора применялось к нескольким сортам, в особенности к Голиафу, Нектарину и Абрикосу. Принс в 1832 году описал сорт Large Peach Plum, который, по его словам, «был интродуцирован несколько лет назад», но поскольку его разновидность имеет овальную форму и является полукультурной сросшейся косточкой, она не совпадает с сортом Пич работы Пуато, рассматриваемым здесь, так как эта слива почти округлая и имеет свободную косточку. Судья Джеймс К. Дуэйн из Скенектади, штат Нью-Йорк, судя по всему, впервые завез сливу Пич вместе с несколькими другими сортами из Франции в 1820 году. Название этого сорта было утеряно во время транспортировки, и поскольку в накладной значилась Абрикосовая слива, названия Apricot и Duane's Plum стали локально применяться к тому, что впоследствии оказалось сортом Пич. К. Х. Томлинсон из Скенектади и А. Дж. Даунинг в 1846 году провели тщательное исследование этих импортных слив и убедительно доказали, что эта Абрикосовая или Дуэйнова слива является французским сортом Пич. В 1862 году Американское помологическое общество включило сорт Пич в список своего каталога плодовых культур и рекомендовало его для восточных и западных районов Нью-Йорка.
Дерево крупное, очень энергичного роста, раскидистое, с округлой или уплощенной кроной, зимостойкое, средней урожайности; ветви прочные, гладкие, темно-пепельно-коричневые, с чечевичками умеренного количества и размера; веточки толстые, с междоузлиями длиной в один дюйм, светло-коричневые, покрытые коротким сильным опушением; листовые почки крупные, средней длины, конические.
Листья крупные, овальные, средней толщины; верхняя поверхность темно-зеленая; нижняя поверхность бледно-зеленая, опушенная; верхушка тупая, край двойной городчатый, с мелкими железами; черешок длиной три четверти дюйма, толстый, опушенный, с легким оттенком красного, обычно с двумя мелкими шаровидными зеленоватыми железами у основания листа.
Плод ранний; плотный, без шейки, диаметром 1 и 7/8 дюйма, округлый, слегка угловатый, половины равные; воронка глубокая, широкая, сжатая; шов мелкий, отчетливый; верхушка уплощенная или вдавленная; окраска темно-пурпурово-красная, покрытая тонким налетом; точек много, крупные, заметные; плодоножка длиной 11/16 дюйма, голая, хорошо удерживающаяся на плоде; кожица прочная, прирастающая; мякоть золотисто-желтая, умеренно сочная, плотная, кисло-сладкая, мягкая; хорошего качества; косточка свободная, размером 1 на 3/4 дюйма, округло-овальная, уплощенная, с шероховатой и ямчатой поверхностью, тупая у основания и на верхушке; вентральный шов широкий, выдающийся, часто отчетливо крылатый; дорсальный шов с широкой глубокой бороздкой.
ПЕРЛ
ПЕРЛ
Prunus domestica
1. Burbank Cat. 5. 1898. 2. Am. Gard. 21:36. 1900. 3. Waugh Plum Cult. 118. 1901.
Можно вырастить сеянцы некоторых слив с большой долей уверенности в получении достойного потомства — слив, которые стоит иметь в саду, — однако шансы вырастить сорт с превосходными качествами действительно невелики. Это большая удача, дело практически чистой случайности, когда, как в данном случае, при известности лишь одного из родителей удается получить столь прекрасный плод, как слива Перл. Сорт, заслуживающий нашего внимания, вызывает восхищение, даже если он появился как случайность среди тысяч других; его богатая золотистая окраска, крупный размер, прекрасная форма, тающая мякоть и сладкий, сочный вкус ставят его в один ряд с лучшими десертными сливами. По мнению автора и тех лиц, которые помогали в описании сортов для книги «The Plums of New York», по своему качеству он не уступает ни одной другой сливе. Однако характеристики дерева не столь привлекательны, как характеристики плодов. Деревья, будучи среднего размера и на вид столь же сильными и здоровыми, как и любые другие, не отличаются урожайностью. Ни за один из тех нескольких лет, что они плодоносят на этой Станции, они не дали обильного урожая. Если в других местах этот недостаток не проявляется, данный сорт немедленно приобретает огромную ценность. Говорят, что из плодов Перл получается восхитительный чернослив при сушке, в чем легко поверить каждому, кто попробовал свежие фрукты. Этот сорт определенно заслуживает широкого испытания коммерческими производителями слив и рекомендуется всем, кто выращивает фрукты для удовольствия.
Перл является недавним пополнением списка слив, и хотя его история хорошо известна, происхождение вызывает сомнения. В 1898 году Лютер Бербанк интродуцировал этот сорт как новый чернослив, выращенный из семян хорошо известного сорта Ажан. Мужской родитель неизвестен, но по плодам и дереву сразу догадываешься, что им был какой-то сорт из группы Ренклодов, так как его признаки настолько напоминают признаки упомянутой сливы, что никто не мог бы заподозрить его происхождение из семян сливы, столь далекой от Ренклодов, как Ажан.
Дерево среднего размера, энергичного роста, вазообразной формы, с густой кроной, зимостойкое, малоурожайное; ветви пепельно-серые, с многочисленными мелкими приподнятыми чечевичками; веточки прутьевидные, толстые, длинные, с длинными междоузлиями, зеленовато-красные, переходящие в коричневато-красные, очень опушенные в начале сезона и менее опушенные при созревании, с многочисленными мелкими приподнятыми чечевичками; листовые почки крупные, выше средней длины, конические, прижатые; листовые рубцы заметные.
Листья широкоовальные, шириной 1 и 7/8 дюйма, длиной 3 и 1/2 дюйма, толстые, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, морщинистая, покрытая тонкими волосками, с желобчатой средней жилкой; нижняя поверхность бледно-зеленая, опушенная; верхушка оттянуто-острая, основание резкое, край пильчатый или городчатый, с мелкими черными железами; черешок длиной 7/8 дюйма, толстый, опушенный, с красноватым оттенком, без железок или с одной-тремя мелкими шаровидными коричневатыми железами на черешке.
Период цветения среднего срока и продолжительности; цветки появляются после распускания листьев, эффектные благодаря своему размеру, в среднем 1 и 5/8 дюйма в поперечнике, белые, с желтоватым оттенком на верхушке лепестков; расположены на боковых шпорцах и почках, обычно одиночно; цветоножки длиной 1/2 дюйма, толстые, сильно опушенные, зеленоватые; трубка чашечки зеленая, колокольчатая, опушенная; лопасти чашечки широкие, тупые, опушенные с обеих поверхностей, железисто-пильчатые и с краевыми волосками, сильно отогнутые назад; лепестки обратнояйцевидные или продолговатые, цельнокрайние, суживающиеся к коротким широким ноготкам; пыльники желтые; тычиночные нити длиной почти 1/2 дюйма; пестик голый, короче тычинок.
Срок и продолжительность созревания средние; плоды размером один и три четверти на один и одну вторую дюйма, округло-овальные, сжатые, половины неравные; воронка мелкая, узкая, резкая; брюшной шов в виде линии; верхушка вдавленная; окраска золотисто-желтая, с неясными полосами и штрихами тускло-зеленого цвета, крапчатая, покрыта тонким налетом; точек много, мелких, беловатых, незаметных, сгруппированных вокруг верхушки; плодоножка толстая, длиной три четверти дюйма, с густым опушением, хорошо прикреплена к плоду; кожица плотная, отделяется легко; мякоть темно-желтая, сочная, немного грубоватая и волокнистая, плотная, но нежная, очень сладкая, с приятным, мягким вкусом, ароматная; от очень хорошего до наилучшего качества; косточка сросшаяся, размером один на пять восьмых дюйма, длинно-овальная, слегка суженная у основания, с тупоострой верхушкой, с шероховатой поверхностью; вентральный шов широкий, тупой; дорсальный шов с широкой мелкой бороздкой.
ПИТЕРС
ПИТЕРС
Prunus domestica
1. Prince Pom. Man. 27. 1828. 2. Lond. Hort. Soc. Cat. 151. 1831. 3. Cultivator 8:52 fig. 1860. 4. Thomas Am. Fruit Cult. 375 fig. 392. 1867. 5. Downing Fr. Trees Am. 937. 1869. 6. Mich. Hort. Soc. Rpt. 289. 1889. 7. Mich. Sta. Bul. 103:35. 1894. 8. Cornell Sta. Bul. 131:190 fig. 45, 194. 1897. 9. Waugh Plum Cult. 118 fig. 1901. 10. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 321, 322 fig. 1903.
Peter’s Large Yellow 1, 2. Peter’s Yellow Gage 10. Peters’ Yellow Gage 3, 4, 6, 7. Peter’s Yellow Gage 5, 8. Peters Yellow Gage 9.
Питерс — отличная старая слива, которая по качеству, вероятно, входит в число лучших сортов своей группы, что само по себе является достаточной рекомендацией для включения ее в любую любительскую коллекцию фруктов. Однако по внешнему виду этот сорт уступает каждому из нескольких других сортов своей группы, проигрывая в размере и окраске. Деревья крупные, зимостойкие, мощные и здоровые, превосходя по этим признакам большинство других сортов ренклодов. Благодаря своим особенностям роста этот сорт на протяжении двух поколений пользовался большой популярностью в западной части штата Нью-Йорк, и помологи один за другим рекомендовали его для этого региона. Тем не менее плоды недостаточно привлекательны для успешной продажи, и в настоящее время сорт выходит из культуры, сохраняясь лишь у любителей. Будучи очень хорошей сливой, она, судя по всему, не заслуживает выращивания в условиях конкуренции с такими сортами, как Хенд, Вашингтон, Маклафлин, Джефферсон, Спалдинг и новейшим представителем среди этих высококачественных слив — Перл.
Точных сведений о происхождении этой старой сливы у нас нет. Уильям Принс, первый помолог, упомянувший ее, дал краткое описание сорта в своем «Кратком трактате о садоводстве», изданном в 1828 году, но ничего не сообщил о его истории. В 1831 году Лондонское садоводческое общество внесло сорт в свой фруктовый каталог, однако в других европейских помологических изданиях он не упоминается.
Дерево очень крупное, сильнорослое, округлое, с густой кроной, зимостойкое, урожайное; ветви толстые, пепельно-серые, гладкие, за исключением многочисленных довольно крупных приподнятых чечевичек; побеги толстые, короткие, с короткими междоузлиями, от зеленовато-красных до темно-коричневато-серых, матовые, опушенные в течение всего сезона, с многочисленными незаметными мелкими чечевичками; листовые почки средние по размеру и длине, заостренные, свободные.
Листья уплощенные, обратнояйцевидные или овальные, шириной два дюйма, длиной четыре дюйма; верхняя поверхность покрыта многочисленными волосками, с неглубокой бороздкой на центральной жилке; нижняя поверхность серебристо-зеленая, сильно опушенная; верхушка внезапно заостренная или острая, основание довольно резкое, край слегка городчатый, без железок или с несколькими мелкими темными железками; черешок длиной три восьмых дюйма, толстый, с красным оттенком, опушенный, без железок или с одной-двумя мелкими шаровидными или почковидными зеленовато-бурыми железками, обычно расположенными на самом черешке.
Срок и продолжительность цветения средние; цветки появляются одновременно с листьями, шириной один и одна восьмая дюйма, белые, с кремовым оттенком на верхушке; располагаются на боковых шпорцах или почках, по одному или парами; цветоножки длиной около одного дюйма, тоньше среднего, опушенные, зеленоватые; трубка чашечки зеленая, обратноконическая, опушенная; доли чашечки широкие, тупые, опушенные с обеих сторон, железисто-зубчатые, с тонкими волосками по краю, отогнутые; лепестки округло-овальные или обратнояйцевидные, от зубчатых до слегка городчатых; пыльники желтые, с едва заметным красноватым оттенком; тычиночные нити длиной три восьмых дюйма; пестик голый, длиннее тычинок.
Срок созревания поздний, период относительно короткий; диаметр около одного и одной второй дюйма, форма округлая, сжатая, половины равные; воронка очень мелкая, узкая, резкая; брюшной шов мелкий; верхушка уплощенная или вдавленная; окраска тускло-зеленовато-желтая, часто с румянцем или крапинками на солнечной стороне, покрыта толстым налетом; точек много, крупных, беловатых, заметных; плодоножка длиной один и одна восьмая дюйма, опушенная, хорошо прикреплена к плоду; кожица тонкая, плотная, отделяется легко; мякоть золотисто-желтая, сочная, несколько волокнистая, плотная, но нежная, сладкая у кожицы, но кислая возле сердцевины, с приятным вкусом; очень хорошего качества; косточка сросшаяся, размером один на три четверти дюйма, овальная, упругая, несколько острая у основания и на верхушке, с ямчатой поверхностью; вентральный шов широкий, с неясной бороздкой, часто с небольшим крылом; дорсальный шов с широкой и глубокой бороздкой.
ПОНД
ПОНД
Prunus domestica
1. Lond. Hort. Soc. Cat. 151. 1831. 2. Mag. Hort. 9:165. 1843. 3. Horticulturist 6:560 fig. 1851. 4. Gard. Chron. 13:228. 1853. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 214. 1856. 6. Ann. Pom. Belge 9, fig. 1857. 7. Cultivator 8:52 fig. 1860. 8. Thomas Am. Fruit Cult. 343. 1867. 9. Downing Fr. Trees Am. 937 fig. 1869. 10. Pom. France 7: No. 2. 1871. 11. Mas Le Verger 6:5, fig. 3. 1886-73. 12. Mich. Hort. Soc. Rpt. 466. 1883. 13. Hogg Fruit Man. 717. 1884. 14. Cal. State Bd. Hort. Rpt. 292. 1885-86. 15. Mathieu Nom. Pom. 442. 1889. 16. Mich. Hort. Soc. Rpt. 465. 1893. 17. Guide Prat. 155, 366. 1895. 18. Oregon Sta. Bul. 45:29 fig. 1897. 19. Cornell Sta. Bul. 131:190. 1897. 20. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 92. 1899. 21. Ohio Sta. Bul. 113:160, Pl. XVI fig. 1899. 22. Va. Sta. Bul. 134:44. 1902. 23. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 322. 1903.
Chili (Kerr unpublished). Diamant 15 incor. Diamantpflaume 17 incor. Dorr’s Favorite 12. English Pond’s Seedling 3. Farleigh Castle 13, 15. Fonthill 4, 9, 10, 12, 13, 15, 17, 23. Gros Prune 14. Grosse Prune d’Agen 18, 20. Hungarian 18. Hungarian 20. Hungarian Prune 16, 19. Hungarian Prune 14. Oswego 20. Oswego 19. Plum de l’Inde ?3. Plum de l’Inde 9, 15. Pond’s Purple 9, 10, 13, 15, 17. Pond’s Seedling (English) 11, 14, 17. Pond’s Seedling 1, 2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 13, 16, 21. Pond’s Seedling 14, 15, 17, 18, 19, 23. Pond Seedling 20. Pond’s Samling 15, 17. Pourprée de Pond 10, 15, 17. Pride of Waterloo 20. Semis de Pond 10, 15. Semis de Pond 17.
Слива Понд занимает выдающееся положение среди других сортов благодаря своим крупным размерам. Она также отличается своей формой и окраской, которые одновременно привлекательны и самобытны. Эти три признака — размер, форма и окраска — делают данный сорт одним из красивейших среди всех слив. Несмотря на старания создателей цветных таблиц, своеобразный красный цвет этой сливы передан на иллюстрации не полностью, что идет во вред представлению о фрукте. В свое время сорт Понд очень широко выращивался в Нью-Йорке, однако здесь плоды получаются не столь безупречными, как на Тихоокеанском побережье, а деревья плодоносят нерегулярно. Глаз радуется при виде сливы Понд, но вкус горько разочаровывает; в лучшем случае она не дотягивает даже до второго сорта. Тем не менее плоды отлично переносят перевозку и хранение, что доказывается большими партиями этого сорта, ежегодно отправляемыми из Калифорнии на Восточное побережье для продажи на фруктовых лотках, где его эффектный внешний вид из года в год прельщает неопытных покупателей. Здесь открывается прекрасная возможность для селекционеров скрестить эту великолепную по внешнему виду сливу с сортом хорошего вкуса в надежде получить потомство столь же красивое, но с лучшими вкусовыми качествами.
Этот сорт был получен из семян мистером Пондом, английским плодоводом-любителем, о котором, судя по всему, не сохранилось никаких дополнительных сведений. Лондонское садоводческое общество упоминало этот сорт еще в 1831 году. Другой мистер Понд, владелец питомника в Массачусетсе, вырастил сорт, внешне очень похожий на английскую сливу, и позволил присвоить ему свое имя, что внесло большую путаницу в номенклатуру обоих сортов. Венгерский чернослив Тихоокеанского побережья представляет собой не что иное, как сорт Понд; почему его так называют, остается неясным. Как и в случае с некоторыми другими сливами, плодоводы Тихого океана упорно используют название, которое, как известно, было ошибочно применено к старому и хорошо известному сорту, имеющему правильное название в других местах. Освего — предполагаемый сеянец, выращенный в Освего, штат Нью-Йорк, — идентичен сорту Понд, что было подтверждено испытаниями на данной опытной станции и местными садоводами. Американское помологическое общество внесло этот фрукт в свой каталог в 1856 году.
Дерево среднего размера, сильнорослое, прямостоячее, зимостойкое, с переменной урожайностью; ветви светло-серые, гладкие, с мелкими приподнятыми чечевичками; побеги средней толщины и длины, с междоузлиями средней длины, зеленовато-красные, переходящие в коричневато-серые, матовые, слабо опушенные, с незаметными мелкими чечевичками; листовые почки крупные, длинные, конические, прижатые; листовые рубцы выпуклые, часто сильно увеличенные на верхушках побегов.
Листья слегка отогнутые назад, овальные, шириной два с четвертью дюйма, длиной четыре дюйма, толстые, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, мелко опушенная, морщинистая, с желобчатой центральной жилкой; нижняя поверхность серебристо-зеленая, опушенная; верхушка внезапно заостренная или острая, основание резкое, край городчатый или пильчатый, с мелкими темными железками; черешок длиной пять восьмых дюйма, толстый, опушенный, с красным оттенком, с одной или двумя шаровидными желтоватыми железками переменного размера, обычно расположенными на самом черешке.