Тропинок можно проложить сколько угодно в стране, где нет колючей проволоки и мало стен, которые могли бы помешать. Постоянство старых, хорошо протоптанных троп очень заметно, причем лучшая из них всегда ведет к деревне или к источнику. Существует такая вещь, как тирания тропы. Это очень заметно там, где правят железные дороги, и даже в стране, где передвижение должно осуществляться на спинах животных, маленькие тропинки навязывают себя и, пользуясь инерцией человеческого мышления, отмечают ваш путь с произвольной исключительностью. Когда ваше время ограничено лишь достаточным количеством дней, чтобы позволить вам увидеть все наиболее примечательные места в стране, вряд ли стоит ожидать, что вы пожертвуете уверенностью в посещении известного места ради шанса наткнуться на место, пользующееся меньшей популярностью. Тропы и время, необходимые для осмотра большинства мест, указаны почти так же четко, как любое расписание поездок в странах, где есть расписания. Это объясняет тот факт, что, хотя тысячи путешественников проходят по проторенным путям, а десятки студентов ходят по более редким тропам, вряд ли один из двадцати или тысячи сойдет с троп.
Одним из таких малоизвестных иностранцам уголков страны является северная Иудея, особенно к северо-западу от Иерусалима. Большинство путешественников, проезжающих через нее по пути в Иерусалим, спешат добраться до города, а оказавшись там, тот факт, что какое-либо место находится на несколько часов дальше, чем позволяет однодневная поездка, препятствует легкому исследованию.
Не нужно далеко ходить, чтобы добраться до пустыни. Это любое невозделанное место. Это пастбище для стад, дикая местность из камней и низких колючих кустарников. Колючки собирают через год, чтобы разводить огонь в известковых печах, где обжигается обильный известняк страны. Когда люди собирают их для известковых печей, колючки складывают в большие кучи с тяжелыми камнями сверху, чтобы они не разлетались. Когда нужно, кучу протыкают длинным шестом и несут на плече, как на огромных вилах. Только в конце зимы и весной можно увидеть зеленые поля в западном понимании этого слова. Равнина Эль-Махна представляет собой очень прекрасный вид с высоты над ней. Нечто вроде эффекта небольшой прерии наблюдается на приморских равнинах и равнинах Эсдраелона. Право на выпас обычно предоставляется везде, если земля не находится под фактической обработкой. В высокогорьях обычай оставлять большие участки земли незасеянными в разные годы вместо удобрения почвы позволяет широко использовать пастбища. По мере приближения сухого сезона пастухи со своими стадами ищут глубокие долины. Мало шансов, что новые деревья или кустарники выживут при таком повсеместном выпасе. Поэтому получается, что, за исключением мест, где разбиты сады или сохранились остатки древних лесов, деревья встречаются редко.
ВИНОГРАДНИК В РАМАЛЛЕ
Лето — время свирепой жары, и все же, несмотря на это, виноградные лозы остаются зелеными, а сочные гроздья становятся крупнее и созревают под тяжелой броней листьев. Крестьяне любят терпкий вкус незрелых фруктов. Полузрелый виноград иногда едят с солью. Зеленый миндаль едят таким же образом. Часто трудно достать спелые персики, дыни и другие фрукты из-за склонности крестьян собирать их до того, как они созреют. Но время спелого винограда — радостное время года. Вместо того чтобы говорить «август», крестьяне часто используют выражение «во время винограда». Для них это отдельный сезон. Владельцы виноградников строят летние шалаши среди лоз и спят там в течение всего сезона. На больших виноградниках принято нанимать чернокожего, возможно, марокканца, в качестве сторожа. Сирийский крестьянин испытывает особое благоговение перед чернокожим незнакомцем. Сторожа снабжаются дробовиками, так как лисы и собаки любят есть виноград. Все фрукты должны охраняться от вороватых соседей. Тот, кто знает свой виноградник, следит за развитием самых отборных гроздей, укрыв некоторые из них заранее, чтобы они не высохли и могли развиваться, не будучи сорванными. Если какой-то виноград украден, он быстро замечает пропажу. Он выкладывает тонкий ряд мелких камней вдоль верха своей стены таким образом, что ночной мародер обязательно должен сбросить их и тем самым разбудить его. Одно из самых бессердечных подлых дел, которое может совершить враждебный крестьянин, чтобы отомстить, — это срезать лозы на винограднике своего врага. Поскольку новому винограднику требуется три года, чтобы начать плодоносить, такой поступок является серьезным ущербом.
Лучший виноград, доступный в Иерусалиме, — это виноград из Хеврона и Рамаллы. Крупные белые гроздья, похожие на виноград Малага, являются фаворитами, хотя выращивается и фиолетовый виноград. В Рамалле лозы лежат плашмя на земле. Лоза обрезается так, чтобы оставить три сустава на каждой маленькой ветке, которая остается при строгой обработке. В Джифне можно увидеть лозы, подвязанные к кольям. В Захле, в Ливане, у виноградарей есть способ подпирать основную лозу на несколько дюймов над землей, так что виноградник выглядит как волны зелени. В Иерусалиме часть винограда в Греческой больнице и у Белых отцов возле ворот Святого Стефана выращивается на беседках, а гроздья покрыты маленькими мешочками. Таким образом защищенный, виноград созревает медленно и им наслаждаются до конца сезона. Огромное количество свежего винограда потребляется как продукт ежедневного питания в августе, сентябре и октябре. Цена, когда он дешев, составляет один цент за фунт и постепенно поднимается до высокой цены в шесть центов за фунт в конце сезона. Виноград из сельских виноградников поставлялся даже до первого декабря.
Деревьям нужно значительное количество почвы, но виноградная лоза будет процветать при очень малом ее количестве и будет проникать своими корешками во все трещины известняка на ярды вокруг. К тому же сочные гроздья, лежащие на галечной почве, чувствуют себя лучше, чем те, что на чистой почве. Большая часть травы и дикой сорной растительности в стране является луковичной и цепляется за скудную почву, собирая, как в резервуар, всю доступную влагу.
Когда урожай требует чистой земли, местный фермер складывает камни в стены, сторожевые башни или огромную кучу в менее плодородном месте поля. Часто бывает проблемой найти место для ненужных камней. Их могут выбрасывать на дороги и тропинки. Незнакомец говорит: «Я не понимаю, почему эти люди не очистят эти тропинки от камней; конечно, это окупилось бы». Но фермеры предпочитают камни на тропинках камням на садовом участке. Своими босыми ногами или на своих ослах они способны благодаря многолетней практике выбирать путь по таким тропам. Более того, крестьяне в Палестине не нервничают. Камни всегда служат удобным оружием или напоминанием на пятках медленного осла. Путешествуя по стране, часто можно увидеть кучки маленьких камней, поставленных один на другой. Иногда эти маленькие кучки предназначены для пугал; иногда они используются для обозначения границы; но есть более широкое и постоянное применение для таких свободно построенных маленьких колонн. Они устанавливаются в поле зрения святых мест. По-видимому, они устанавливаются не только в окрестностях святынь, вили и т. д., но и в местах, откуда открывается вид на какое-то святое место, например, Иерусалим, который местные жители называют «эль-Кудс эш-Шариф» (Благородный Святой) или, сокращенно, эль-Кудс, что практически равносильно нашему выражению «Святой город». Эти маленькие колонновидные кучки также можно встретить в поле зрения холма или горы под названием Наби-Самвиль, которую мы обычно отождествляем с Мицпой Самуила.
МУЖЧИНА ИЗ РАМАЛЛЫ С КОРЗИНОЙ ОЛИВОК
УЧАСТОК ОЛИВКОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ НА ДОРОГЕ В АЙН-СИНЬЮ
Терраса — вещь огромной полезности для горного фермера Палестины. Для путешественника это вещь красоты, когда она поднимается по холмам с ее художественно неровными разрывами на том, что в противном случае было бы довольно монотонным склоном. Но с террасами и некоторой водой земля улавливается и наполняется многими возможностями для фруктов и овощей. Холм, хорошо террасированный и хорошо политый, выглядит как висячий сад. Большая часть земледелия в Иудее ведется на склонах холмов. Маленький деревянный плуг, обитый железом, скребет по террасам. Иногда один из волов будет на более низком уровне, чем другой. Двигаться вперед, не соскальзывая вниз по склону холма, непросто. То, что нельзя вспахать, выкапывается киркой, и пшеница или ячмень найдут пристанище в каждом кармане почвы. Поскольку вся жатва производится вручную, это не представляет особых трудностей, и монотонность, на которую жалуются некоторые люди на прерийных землях, никогда не ощущается на такой ферме с крутой крышей. Даже там, где созданная терраса приходит в упадок, есть много естественных террас, где горизонтальные слои выходят на склоны холмов. Если бы страна хорошо содержалась, все эти террасы охранялись бы искусственно, ибо со временем естественная терраса теряет свой защитный край, и почва и дождь каскадом спускаются по лестнице холма, пока не будет достигнуто русло потока.
Из пищевых деревьев олива, вероятно, самая ценная. Требуется десять или пятнадцать лет, чтобы довести ее до состояния плодоношения, но она может продолжать давать обильные урожаи в течение столетия. Масло широко используется в кулинарии, для салатов, для освещения и для помазания. Стесненный в средствах крестьянин иногда поддается искушению срубить некоторые из своих оливковых деревьев, продавая лучшие куски древесины мастерам, изготавливающим изделия из оливкового дерева, которые ценятся туристами, а остальное распродавая как дрова. Центнер таких дров продается по цене от двенадцати до двадцати пяти центов, в зависимости от сезона и рынка, причем городская цена значительно выше сельской. Хороший оливковый сад — верный источник дохода, если налоги не налагаются слишком сурово и произвольно. Вырубка их — настоящее бедствие для страны, но это делается слишком часто в неурожайный год, чтобы избежать налогов. Ствол старого оливкового дерева достигает большой окружности и имеет узловатый, шишковатый вид. Иногда большая часть одного из этих огромных стволов бывает полностью выедена гнилью, и в этом случае крестьяне часто заполняют полости сердцевиной из камней. Дерево продолжает плодоносить, в основном завися от состояния коры для своего здорового состояния. Обильные урожаи и скудные урожаи следуют друг за другом примерно в том же соотношении, что и урожаи яблок в нашей стране Новой Англии. Женщины и дети собирают те оливковые ягоды, которые падают на землю в начале сезона. Всякий раз, когда возникает желание собрать урожай с дерева или сада, мужчины сбивают ветви очень длинными легкими шестами, а женщины и дети собирают упавшие плоды с земли. Конечно, это плохой способ сбора лучших оливок, но поскольку основное использование оливок в Палестине — это отжим масла, это имеет меньшее значение. Ягоды обычно не вырастают до больших размеров, которые так часто можно увидеть на наших рынках. Возможно, один из самых красивых участков оливковых садов на Востоке находится в месте под названием Сахра, недалеко от Бейрута, между этим городом и Швайфатом. Другие небольшие, но отличные сады можно увидеть между Вифлеемом и Бейт-Джалой, в Мар-Элиасе, Бир-эз-Зейте и к югу от Эт-Тайибы.
Инжир в Иудее созревает в августе, и его плоды можно получать в течение нескольких месяцев, так как новые плоды продолжают созревать. Существует несколько разновидностей этого ценного дерева. Несколько спелых плодов инжира часто встречаются уже в июне и являются роскошью. Местные жители иногда ускоряют созревание нескольких ранних плодов инжира, касаясь их кончиков медом. Местные жители заявляют, что инжирное дерево не будет процветать рядом с домами, а станет червивым. Действие млечного сока ветвей и листьев инжира на ткани глаз, губ и рта очень неприятно, иногда вызывая сильное раздражение. Глаза детей в сезон инжира часто выглядят очень отталкивающе. По этой причине люди предпочитают другую тень, если она доступна, чем тень инжирных деревьев. Большинство инжирных деревьев небольшие, размером с обычную сливу, но крупные зеленые разновидности могут вырастать до значительных размеров. Когда маленькие инжирные деревья выпускают два гибких побега ствола, их обычно переплетают вместе, чтобы укрепить друг друга. Они выглядят как намек на тот уродливый вкус в архитектуре, который наслаждался витыми колоннами. Внешний вид ветвей безлистного инжирного дерева не отличается от вида конского каштана в зимнее время. Большое количество черного инжира и немного белого инжира сушатся в садах, будучи разложенными на земле под сильными солнечными лучами.
Гранатовое дерево больше похоже на неухоженный кустарник. Красивые красные колокольчатые цветы очень привлекательны. Лимоны и апельсины, выращиваемые для получения прибыли, часто представляют собой небольшие деревья. Кислый апельсин для мармелада вырастает в более крупное, статное дерево.
В Уртасе, недалеко от Соломоновых прудов, растут самые крупные и красиво окрашенные абрикосы. Персики, сливы, айва и миндаль в изобилии, а вишня, шелковица и грецкий орех процветают.
О деревьях вокруг святынь и вили и всех так называемых священных деревьях будет более подходящее место поговорить позже.
В стране, где фрукты растут и процветают, можно иметь гораздо меньше фруктов, чем в каком-нибудь бесплодном городе в более холодном климате, но наделенном широкими возможностями для транспортировки. Прямо здесь, в нескольких милях от лучших апельсиновых рощ в стране, рядом с виноградниками, под оливковыми и инжирными деревьями, с персиками, гранатами, абрикосами и сливами, мы, вероятно, находим более короткие сезоны для каждого из них, чем это имеет место в каком-нибудь англосаксонском городе средних температур. Здесь фрукты будут намного дешевле, пока они есть, а некоторые фрукты, которые должны быть найдены рядом с деревьями, если ими вообще наслаждаться, такие как инжир, будут доступны нигде больше, как здесь. Персик, слива, апельсин, абрикос и виноград отправляются на рынки Лондона, Ливерпуля, Нью-Йорка, Чикаго и Бостона из места, производящего самые ранние урожаи, а поезда и пароходы продолжают привозить их с различных рынков по мере того, как сезон перемещается из одного садового уголка в другой. Но прямо здесь, под этим конкретным апельсиновым деревом или у этой виноградной лозы, мы обычно ждем созревания местного урожая, зная, что отсутствие транспортных средств запрещает нам есть с дерева, которое дает более ранние фрукты за сотню миль отсюда, или с дерева, которое дает плоды, когда наше дерево пустое. И поэтому, в то время как люди, которые никогда не видели апельсинового дерева, могут покупать апельсины десять месяцев в году, мы, у которых апельсиновое дерево на виду, должны довольствоваться апельсиновым сезоном нашего района. Но они будут дешевыми, пока они есть. Пятьдесят центов — очень обычная цена за сотню лучших апельсинов, а один доллар за сотню — довольно дорого.
Большая рельефная карта Палестины из волокнистого гипса, размером более семи футов на четыре, опубликованная Фондом исследования Палестины, Лондон, и меньшая по размеру помогают в изучении физических особенностей страны.
Отличная небольшая рельефная карта Палестины отредактирована Эрнестом Д. Бертоном и опубликована Atlas Relief Map Co., Чикаго.
READING LIST
Уилсон, К. Т.: «Крестьянская жизнь на Святой Земле». (Dutton.)
Ван Леннеп: «Библейские земли». (Harper, 1875.)
Смит, Дж. А.: «Историческая география Святой Земли».
Хантингтон, Эллсворт: «Палестина и ее трансформация».
Ежегодник Американской школы восточных исследований в Иерусалиме, 1919–20.
Белл, Гертруда Л.: «Пустыня и посевы».
See Arts. on Crocodiles in the Pal. Expl. Fund Quarterly, 1920 (p. 167), 1921 (p. 19). (Gray and Masterman.)
Стереоскопические виды Палестины от Underwood and Underwood и диапозитивы, продаваемые Фондом исследования Палестины.
(The statement on page 13, line 20, needs change in the light of recent history.)
ДОМ БЕДАВИНА
ПЬЮЩИЙ БЕДАВИН
1. Осия 13: 3.
2. 3 Царств 17: 7; Иов 6: 15, 17.
3. Псалом 103: 10.
4. 3 Царств 18: 4; 19: 9, 13; Судьи 6: 2.
5. 1 Царств 13: 5, 6; 14: 11, 22.
6. Судьи 13–15.
7. Исаия 35: 7; 41: 18; 42: 15.
8. Ср. Иисус Навин 15: 19.
9. Песнь Песней 4: 2; 6: 6.
10. Иоанна 4: 6.
11. Ср. Екклесиаст 2: 6.
12. Иоанна 9: 7.
13. 4 Царств 20: 20.
14. Бытие 8: 22.
15. Песнь Песней 2: 11.
16. 2 Царств 23: 4.
17. 2 Царств 23: 20.
18. Матфея 24: 20; Марка 13: 18.
19. Ср. 3 Царств 18: 43–45.
20. Ср. Притчи 26: 1.
21. Ср. Второзаконие 11: 14; Иов 29: 23; Притчи 16: 15; Иеремия 3: 3; 5: 24; Осия 6: 3; Иоиль 2: 23; Захария 10: 1; Иакова 5: 7.
22. Амос 4: 7.
23. Ср. Псалом 64: 9–13.
24. Иеремия 8: 20.
25. Бытие 30: 14.
26. Песнь Песней 7: 13.
27. Иеремия 18: 17; Иезекииль 17: 10; 19: 12; Осия 13: 15; Иона 4: 8.
28. Притчи 25: 23.
29. Псалом 128: 6.
30. Исаия 32: 2.
31. Песнь Песней 2: 12.
32. Песнь Песней 2: 15.
33. Матфея 5: 14.
34. Исаия 5: 2.
35. Числа 22: 24.
36. Иеремия 6: 16.
37. Псалом 106: 4–7.
38. Иезекииль 34: 14.
39. Исаия 33: 12.
40. Иеремия 4: 3; Осия 10: 12.
41. Ср. Иоанна 15.
42. Исаия 5: 2.
43. 1 Царств 30: 6; 3 Царств 12: 18; 4 Царств 3: 25; ср. Матфея 23: 37; Иоанна 8: 59; 10: 31.
44. Ср. Матфея 4: 5; 27: 53.
45. 1 Царств 7: 5.
46. 3 Царств 6: 23, 31–33.
47. Матфея 7: 19.
48. Исаия 28: 4.
ГЛАВА II. НАРОД ПАЛЕСТИНЫ
Население Палестины делится на три части: пустынное, сельское и городское. Пустынное население — это исконный арабский народ кочевников-скотоводов. Сельское население — это сельскохозяйственное общество страны, а города — это места встречи этих двух групп с населением других стран. Бедуинское население пустыни является предметом большой похвалы со стороны всех писателей. Все, кто говорит о бедуинах, используют определенный тон уважения, даже если пользуются случаем, чтобы подшутить над ними из-за их грубых манер, как их видят жители городов. Религия бедуинов — это упрощенный ислам, или, как его, возможно, можно назвать, мусульманизированная простота. Лагерь и марш, выпас скота и набег — вот черты кочевой жизни на нескольких тысячах квадратных миль дикой земли. Различные племена имеют свои общие границы в великих сирийских и аравийских пустынях примерно так же, как североамериканские индейцы когда-то держались в определенных регионах континента в соответствии с племенами.