Старинный сорт груши, выращивавшийся в садах монастыря Шартрё в Париже и указанный в каталоге этого заведения от 1736 года как идентичный итальянской груше Bugiarda. Лерой доказал, что это ошибка: Bugiarda — это груша, известная во Франции под названием Trompeur. Ле Лектье, судя по всему, выращивал ее в 1628 году в своих знаменитых садах в Орлеане, хотя и под названием Poire d’Espine. Плод больше среднего, грушевидный, более или менее тупой, ярко-зеленый, с мелкими серо-оржавленными точками и легким нежно-розовым румянцем с солнечной стороны; мякоть желтоватая, нежная, тающая, сочная, сахаристая и мускусная; умеренно хорошая осенняя груша; сент.
Épine d’Été Rouge. 1. Guide Prat. 94, 270. 1876.
Rother Sommerdorn. 2. Liegel Syst. Anleit. 108. 1825.
Французский сорт, 1805 г. Плод средний, яйцевидный, слегка бугристый, светло-травянисто-зеленый, переходящий в желто-зеленый, с темным румянцем, в точках; мякоть мелкозернистая; сока несколько маловато, ароматная; хороша для столового использования, кулинарии и рынка; сент.
Épine d’Hiver. 1. Langley Pomona 132. 1729. 2. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:184, Pl. XLIV, fig. 3. 1768.
Winter Thorn. 3. Bradley Gard. 199. 1739. 4. Lindley Guide Orch. Gard. 410. 1831.
Очень старая французская груша, упоминающаяся еще в 1675 году. Дерево здоровое, хотя и не сильнорослое, плодоносит хорошо. Плод от среднего до крупного, округло-обратнояйцевидный, гладкий, зеленый, становящийся желтоватым и беспорядочно покрытый серовато-коричневыми точками; плодоножка довольно длинная, мясистая у основания, вставлена без углубления; чашечка маленькая, открытая, расположена в довольно мелком блюдечке; мякоть беловатая, тающая, нежная, маслянистая, со сладким и приятным мускусным вкусом; десертная груша; с нояб. по янв.
Épine de Jernages. 1. Guide Prat. 94. 1876.
Плод средний; превосходный; мар.
Épine du Mas. 1. Pom. France 1:No. 31, Pl. 31. 1863. 2. Leroy Dict. Pom. 2:412, fig. 1869.
Belle Epine Dumas. 3. Downing Fr. Trees Am. 668. 1869.
Dumas. 4. Rural N. Y. 45:480, figs. 292, 293. 1886.
Дичок, найденный около 1760 года неким господином Шемисоном в лесу Рошшуар близ Маса (департамент Верхняя Вьенна, Франция). Плод средний, тупогрушевидный, живого желтого или лимонно-желтого цвета, с мелкими коричневыми точками и карминным налетом на освещенной солнцем щеке; мякоть белая, нежная, мягкая, тающая, сладкая, с каменистыми клетками в центре, сочная, кислая, мускусная; хорошая; нояб. и дек.
Épine Royale. 1. Downing Fr. Trees Am. 758. 1869.
Французского происхождения. Плод средний, грушевидный, желтоватый, с ярко-красным румянцем на солнечной стороне; мякоть нежная, тающая, сочная, сладкая, винная; окт. Épine-Royale de Courtray. 1. Mas Pom. Gen. 4:127, fig. 256. 1879.
Происхождение неясно, хотя упоминается в «Бюллетене Общества Ван Монса» в 1858 году. Плод средний или крупный, тупогрушевидный, зеленый, усыпанный многочисленными коричневыми точками, при созревании переходящий в бледно-желтый, с некоторым количеством красного цвета на солнечной стороне; мякоть белая, полунежная, маслянистая, сочная, сахаристая, приятная; красивая и пригодная для транспортировки; авг.
Ermsinde. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 2:69. 1856. 2. Leroy Dict. Pom. 2:143, fig. 1869.
Случайный сеянец, найденный в саду м-ра Бувье в Жодуане (Бельгия) и описанный в 1851 году. Плод выше среднего, по форме от пирамидального до кубаревидного, лимонно-желтый, в точках и с отметками коричневой оржавленности, с темно-красным румянцем на освещенной солнцем щеке; хорошая; ранняя окт.
Ernestine Auzolle. 1. Downing Fr. Trees Am. 758. 1869.
Французского происхождения. Плод мелкий, шаровидно-грушевидный, иногда острогрушевидный, зеленовато-желтый, с коричневым оттенком на солнце, часто покрытый сеткой и участками оржавленности; мякоть довольно грубая, желтоватая, умеренно сочная, полутающая, сладкая; хорошая; сент. и окт.
Eseme. 1. Ia. Soc. Hort. Rpt. 61. 1880.
Культивируется на северных степях России и завезен в эту страну Дж. Л. Баддом из Айовы в 1880 году.
Esperine. 1. Ann. Pom. Belge 4:73, fig. 1856. 2. Downing Fr. Trees Am. 759. 1869.
Выведен Ван Монсом из семенной грядки без указания даты; впервые описан в 1826 году и посвящен майору Эсперену, увлеченному и выдающемуся помологу из Мехелена. Плод крупный, тупо-яйцевидный, желтый с зеленоватым оттенком, обильно покрытый зеленовато-серой оржавленностью, с нежно-розовым облачком на солнечной стороне; мякоть белая, полутающая, полная сока, сахаристая, винная, освежающая, ароматная; превосходный; окт. и нояб.
Esperione. 1. Thomas Am. Fruit Cult. 561. 1885.
Плод средний, обратнояйцевидный, слегка грушевидный, желтый, сочный, тающий, ароматный; сент.
Essex. 1. Downing Fr. Trees Am. 759. 1869.
Происходит из сада У. Флэка в Эссексе (шт. Нью-Йорк), до 1869 года. Плод ниже среднего, продолговато-тупогрушевидный, зеленовато-желтый, со множеством коричневых и зеленых точек, с мраморным карминным рисунком на солнце; мякоть беловатая, сочная, тающая, зернистая, сладкая; хорошая; сент.
Esther Comte. 1. Mas Pom. Gen. 6:39, fig. 404. 1880.
Внесен в каталог Довесса из Орлеана в 1857 году. Плод средний, яйцевидно-грушевидный, ярко-зеленый, переходящий в желтый, в точках цвета оржавленности; мякоть беловатая, довольно нежная, полутающая, сочная, сахаристая, с тонким ароматом; хорошая; зимний.
Estranguillon. 1. Leroy Dict. Pom. 2:146, fig. 1869.
Согласно Шарлю Этьенну (1530 г.), эта груша была в то время хорошо известна французским садоводам. Первоклассная для приготовления грушевого сидра (перри). Плод мелкий, яйцевидный, желтоватый, в серых точках и с легким розовым оттенком на освещенной солнцем щеке; мякоть беловатая, довольно грубая, хрупкая или полутающая, очень сочная, без аромата; сент.
Esturion. 1. Downing Fr. Trees Am. 759. 1869. 2. Mas Pom. Gen. 6:41, fig. 405. 1880.
Происхождение неизвестное. Плод довольно мелкий, конический, бледно-зеленый, переходящий в желтый, с легким красным оттенком с солнечной стороны; мякоть желтоватая, нежная, тающая; сок обильный, сладкий и ароматный.
Eugène Appert. 1. Leroy Dict. Pom. 2:148, fig. 1869. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 130. 1881.
Выращен из семян Андре Леруа в Анже (Франция) и впервые дал плоды в 1862 году. В эту страну он был завезен около 1881 года, в каковой год был охарактеризован как обладающий «очень высоким качеством» и один из «лучших среди недавно представленных сортов». Плод средний, шаровидный, бугристый, неравнобокий, травянисто-зеленый, с сероватыми пятнами и крупными точками; мякоть желтовато-белая, очень нежная и тающая, очень полная сахаристого, кисловатого сока, обладающего изысканным ароматом; превосходный; авг. и сент.
Eugène Furst. 1. Mas Pom. Gen. 6:167, fig. 468. 1880.
Достижение Ван Монса. Плод средний, шаровидно-конический, очень тупой, зеленый, переходящий в лимонно-желтый, в коричневых точках и более или менее с красно-коричневым налетом с солнечной стороны; мякоть белая, нежная, маслянистая, тающая, сочная, сахаристая, кисловатая, с характерным ароматом; превосходный; нояб. и дек.
Eugène Maisin. 1. Guide Prat. 94. 1876.
Находился на испытании в питомниках братьев Симон-Луи в Меце (Лотарингия) в 1876 году. Плод средний; кожица шероховатая и сероватая; мякоть тающая; превосходный; дек. и янв.
Eugène des Nouhes. 1. Leroy Dict. Pom. 2:148, fig. 1869. 2. Mas Pom. Gen. 3:65, fig. 129. 1878.
М. Париго, председатель Императорского суда в Пуатье (Франция), получил этот сорт, которому он посвятил его в 1856 году. Плод выше среднего, тупо-кубаревидный, темно-желтый, усыпанный точками и пятнами серой оржавленности, со слабым киноварным румянцем с солнечной стороны; мякоть беловатая, тающая, сочная, винная, сладкая, с тонким ароматом; превосходный; сент.
Eugène Thirriot. 1. Guide Prat. 94. 1876.
Получен и выпущен на рынок в 1868 году братьями Тьеррио. Плод крупный, грушевидный, бледно-зеленовато-желтый; мякоть тающая, маслянистая, очень сочная, сахаристая, ароматная; превосходный; окт. и нояб.
Euratsfelder Mostbirne. 1. Löschnig Mostbirnen 78, fig. 1913.
Австрийская груша для сидра (перри). Плод от среднего до крупного, шаровидный; кожица гладкая, светло-желтая при созревании, усыпанная довольно мелкими точками и крапинками оржавленности; мякоть беловатая, не слишком грубая, приятно кисло-сладкая, очень сочная; окт. и нояб.
Eureka. 1. A. M. Augustine Cat. 45. 1916.
Согласно переписке с А. М. Огастином из Нормала (шт. Иллинойс), интродуктором этой груши, она дала плоды в 1900 году у некоего м-ра Дикинсона из Юрики (шт. Иллинойс); случайный гибрид между сортами Зексель и Киффер, проявляющий признаки обоих родителей. Дерево, как сообщается, похоже на Киффер по листу, характеру роста и устойчивости к бактериальному ожогу, а также способности восстанавливаться после него. Плод средний, по форме напоминающий Зексель; кожица нежная, восковая, ярко-желтая, со слабой оржавленностью и ярким красным бочком; мякоть со вкусом Зекселя, более плотная, дольше хранится.
Eva Baltet. 1. Rev. Hort. 312, fig. 1898.
Из семенной грядки сорта Бартлетт (Вильямс), опыленного сортом Фламандская красавица. Экспонировался на Международной выставке в Санкт-Петербурге в 1893 году. Плод очень крупный, усеченно-грушевидный; кожица нежная, светло-кремовая, переходящая в желтую, в коричневых точках, с обширным ярко-карминным румянцем; мякоть белая, нежная, сочная, сахаристая и ароматная; превосходный; нояб., но изменчивый.
Excellente de Moine. 1. Mas Pom. Gen. 5:59, fig. 318. 1880.
Распространен бургомистром Росси из Шенбурга в Моравии (Австрия) в 1835 году. Плод средний или довольно крупный, шаровидно-яйцевидный, травянисто-зеленый, в серо-зеленых крапинках; мякоть белая, довольно зеленоватая, особенно прямо под кожицей, маслянистая, сочная, с тонким ароматом; хорошая; вторая половина августа.
Excelsior. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 158. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 759. 1869.
Сеянец Фрэнсиса Даны из Бостона (шт. Массачусетс), выращенный около 1860 года. Плод средний, обратнояйцевидно-тупогрушевидный, зеленовато-желтый, с небольшим количеством оржавленности и множеством коричневых точек; мякоть сочная, тающая, сладкая, приятная; от хорошей до очень хорошей; сент.
Eyewood. 1. Leroy Dict. Pom. 2:149, fig. 1869. 2. Downing Fr. Trees Am. 759. 1869.
Выращен из семян Т. А. Найтом около 1822 года в Даунтоне (Уилтшир, Англия). Плод средний, шаровидный; кожица очень толстая, зеленовато-желтая, с коричневатым оттенком с солнечной стороны, сильно покрытая бледно-буро-оржавленными участками и крупными точками; мякоть желтоватая, очень нежная и тающая, сочная, сладкая, с живым, винным вкусом и тонким ароматом; превосходный, но иногда с недостаточным ароматом; окт.
Fall. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 102. 1875.
Дикорастущее дерево, посаженное по меньшей мере около 1650 года губернатором Принсом в Истхеме на мысе Кейп-Код. Плод размером с куриное яйцо, сужающийся к обоим концам, зеленый, почти полностью покрытый тонкой оржавленностью, низкого качества. В 1836 году это было процветающее высокое дерево, дававшее в среднем по пятнадцать бушелей плодов.
Fall Beurré d’Arenburg. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 119. 1875. 2. Downing Fr. Trees Am. 3rd App. 175. 1881.
Экспонирован Асахелом Футом из Уильямстауна (шт. Массачусетс) на заседании Американского помологического общества в Бостоне в 1875 году как один из его сеянцев. Плод средний, шаровидно-сплюснутый, склонный к тупогрушевидному, бледный зеленовато-желтый, с оранжевым оттенком в местах хорошего освещения, иногда с румянцем на солнечной щеке, со следами сетчатой оржавленности и обильно усыпанный точками оржавленности; мякоть беловатая, довольно грубая, сочная, тающая, сладкая, винная, мускусная; очень хорошая; окт.
Famenga. 1. Mass. Hort. Soc. Rpt. 59. 1844. 2. Downing Fr. Trees Am. 759. 1869.
Иностранный сорт, экспонированный в 1843 году Р. Мэннингом из Сейлема (шт. Массачусетс). Плод средний, обратнояйцевидный, зеленовато-желтый; сент.
Faurite. 1. Gard. Chron. 69. 1848.
Плод средний, продолговато-обратнояйцевидный, желтый, блестящий, с красным оттенком с солнечной стороны и многочисленными красноватыми точками; мякоть желтовато-белая, полутающая, слабоароматная; хранится почти год.
Fauvanelle. 1. Rev. Hort. 146. 1911.
Считается м-ром Шассе, генеральным секретарем Помологического общества Франции, лучшей из всех кулинарных груш. Плод длинно-грушевидный, ярко-зеленый, в значительной степени покрытый охристым налетом, с лучистым или размытым красным цветом на освещенной солнцем щеке; мякоть желтовато-белая, очень сахаристая, придающая приготовленным плодам хороший тон красного вина, с приятным ароматом; очень хорошая для кулинарного использования.
Favorite Joanon. 1. Cat. Cong. Pom. France 259, fig. 1906.
Получен в 1833 году м-ром Жоаноном в Сент-Сир-ан-Мон-д’Ор (Рона). Плод от среднего до крупного, кубаревидный; кожица гладкая, ярко-желтая, в серых точках, при созревании с розовым румянцем; мякоть белая, очень нежная, тающая, очень сочная, сладкая, кисловатая, ароматная; очень хорошая; авг. и сент.
Favorite Morel. 1. Guide Prat. 110. 1876.
Получен из семени сорта Бартлетт (Вильямс) м-ром Морелем, питомниководом из Лиона (Франция), в 1874 году. Плод довольно крупный, тупогрушевидный, по форме напоминающий длинный Бартлетт (Вильямс), несколько бугристый по контуру; кожица немного шероховатая, переходящая от зеленовато-желтой к золотисто-желтой, с охристыми пестринами; мякоть белая, нежная, тающая, плотная, сочная, свежая, винная, кисловатая; превосходный; окт.
Feast. 1. Downing Fr. Trees Am. 759. 1869.
Происходит от Сэмюэля Феста из Балтимора (шт. Мэриленд), из семян сорта Зексель. Плод средний, обратнояйцевидно-грушевидный, зеленовато-желтый, с коричневыми точками; мякоть беловатая, сочная, сладкая; хорошая; сент.
Félix de Liem. 1. Leroy Dict. Pom. 2:151, fig. 1869. 2. Downing Fr. Trees Am. 759. 1869.
Посмертный сорт из сеянцев Ван Монса в Жест-Сен-Реми, 1853 г. Плод ниже среднего, кубаревидный, как правило тупой, зеленовато-желтый, сильно испещренный грязно- или темновато-коричневыми пятнами, с сильными крапинками бронзовой оржавленности с солнечной стороны и некоторыми следами малиновых полосок; мякоть желтоватая, нежная, тающая, сочная, сахаристая, слабоароматная; хорошая; ранняя нояб.
Félix Sahut. 1. Rev. Hort. 151. 1902. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 135. 1920.
Из скрещивания Пасс Кольмар с Бартлеттом (Вильямсом), выполненного Арсеном Санье; новый в 1902 году. Плод внешне похож на Пасс Кольмар; мякоть нежная, сочная, тающая, сахаристая, с очень приятным ароматом; очень хорошая; с нояб. по янв.
Ferdinand Gaillard. 1. Guide Prat. 103. 1895.
Плод крупный или очень крупный; кожица гладкая, целиком блестяще-желтая; мякоть желтовато-белая, нежная, мягкая, очень тающая, сочная, очень сахаристая; от хорошей до очень хорошей; с нояб. по янв.
Ferdinand de Lesseps. 1. Leroy Dict. Pom. 2:154, fig. 1869.
Выращен Андре Леруа в 1864 году. Плод средний, яйцевидный, не слишком правильный, ярко-желтый, с обширным налетом и мраморным рисунком из коричневой оржавленности; мякоть белая, очень нежная, тающая; сок очень обильный, кисловатый, очень сахаристый, с изысканным вкусом; превосходный; ранняя окт.
Fertility. 1. Jour. Hort. N. S. 1:555, fig. 100. 1880. 2. Bunyard Handb. Hardy Fr. 174. 1920.
Выращен Т. Риверсом в Собриджворте (Англия) в 1875 году из сорта Беурре Губо. Плод средний, обратнояйцевидный, ровный и правильный, целиком покрытый ярким коричным налетом оржавленности, с оранжевым оттенком на солнечной стороне; мякоть полутающая или хрустящая, очень сочная, сладкая, с богатым, сильно ароматизированным вкусом; хорошая; окт.
Figue. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:183. 1768. 2. Hogg Fruit Man. 576. 1884.
Груша, описанная под этим названием Дюамелем в 1768 году, совсем не похожа на грушу Figue d’Alençon, с которой ее путали, — на «Зеленый инжир» Биденфельда или Longue Verte Леруа. Происхождение неясное. Плод средний, длинно-грушевидный, зеленый, с солнечной стороны тусклого темно-красного цвета, целиком покрытый многочисленными точками и участками коричневой оржавленности; мякоть белая, нежная, маслянистая, тающая; сок сладкий, сахаристый, ароматный; отличная ранняя десертная груша; сент.
Figue d’Alençon. 1. Leroy Dict. Pom. 2:156, fig. 1869. 2. Rural N. Y. 45:233, figs. 150, 151. 1886.
Получена около 1829 года близ Алансона (департамент Орн, Франция). Плод выше среднего, иногда крупный, длинный, очень похожий на инжир по форме и цвету; мякоть зеленовато-белая, полунежная и тающая, сахаристая, кисловатая и ароматная; превосходный, но требующий благоприятной почвы и климата; окт. и нояб.
Figue de Naples. 1. Hogg Fruit Man. 577. 1884.
Этот сорт путали с Figue d’Alençon, но он представляет собой самостоятельную разновидность. Плод выше среднего, продолговатый, зеленовато-желтый, целиком покрытый тонкой, изящной оржавленностью, темно-красновато-коричневый с солнечной стороны; мякоть зеленовато-белая, маслянистая, тающая, с богатым сахаристым вкусом; отличная; нояб.
Figueira. 1. Rev. Hort. 463. 1906.
Сорт, представленный как новый в 1906 году м-ром Брюаном из Пуатье (Франция). Плод хорошего размера, по форме скорее напоминающий крупный инжир, блестяще-желтый, окрашенный в пурпурный цвет с солнечной стороны, великолепного внешнего вида; мякоть очень белая, нежная, тающая, сочная, очень сахаристая, с приятным ароматом; превосходный, один из лучших в сезоне; июль и авг.
Fin Juillet. 1. Rev. Hort. 477, fig. 169. 1898.
Получен м-ром Эро из Анже (Франция) от скрещивания Беурре Жиффар с Жойо де Сент-Этьен (Joyau de Septembre) в 1879 году. Плод средний, кубаревидный, яйцевидный, расширенный посередине, сплошь покрытый оржавленностью; мякоть нежная, очень тающая, склонная к мучнистости, чрезмерно сочная, очень сахаристая, слегка кисловатая, с тонким мускусным вкусом; хорошая; авг.
Fin-Or d’Orleans. 1. Leroy Dict. Pom. 2:160, fig. 1869.
Fine Gold of Summer. 2. Downing Fr. Trees Am. 760. 1869.
Старинная груша, упоминаемая самыми ранними французскими авторами. Плод мелкий, кубаревидный, утолщенный, тупой, золотисто-желтый, в карминных точках на затененной стороне и ярко-красный на другой щеке; мякоть зеленоватая, полунежная и тающая, сочная, сахаристая, кисловатая, довольно нежная; хорошая; авг.
Fin-Or de Septembre. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:156. 1768. 2. Hogg Fruit Man. 577. 1884.