Express and moving vans — — — — — — — — — — — —
Groceries — 1 4 14 8 7 1 1 — — — 36
Hairdressers, etc. 3 — — 2 — — — — — 2 1 8
Hotels and lodging houses 1 — — 1 — — — — — 14 1 17
Pool and billiard rooms[A] 3 — — 1 — — — — — 5 1 10
Printers 1 — — — — — — — — — 4 5
Restaurants and lunch rooms — — — — — — — — — — — —
Saloons and cafés — — — 1 1 — — 3 — — — 5
Tailoring, pressing, etc. 5 4 — — — — — — 1 14 — 24
Undertakers — — — 3 1 — — — 2 1 4 11
Miscellaneous 12 4 4 8 — 1 1 — — 18 — 48
Total 52 13 14 33 15 9 3 4 3 62 16 241
Ибо из 302 предприятий, для которых были получены оценки запасов в наличии, 159 фирм, включая 46 парикмахерских и 9 бильярдных, которые держали небольшие запасы сигар и табака, имели запас товаров в наличии, оцененный менее чем в 50 долларов; 20 других имели запасы от 50 до 99 долларов; 38 других имели запасы в наличии на сумму от 100 до 299 долларов, в то время как 23 — от 300 до 599 долларов. Тринадцать предприятий держали запас, оцененный от 600 до 1000 долларов; шесть — от 1000 долларов и выше, в то время как по семи данным отсутствовали. Одним словом, классифицированные по количеству товаров в наличии, фирмы разделились на три класса: самый большой класс состоял из тех, у кого запас оценивался менее чем в 50 долларов, следующий класс объединял тех, у кого запас был от 50 до 600 долларов, а третий и самый маленький класс содержал тех, у кого запас в наличии оценивался в 600 долларов и выше. Будет полезно подробно рассмотреть, как предприятия в каждом классе группировались в соответствии с оценочной стоимостью товаров в наличии, поэтому приводится Таблица XXIV, показывающая это (стр. 112).
3. ВАЛОВАЯ ВЫРУЧКА В 1907 И 1908 ГОДАХ
Последним и завершающим пунктом в измерении масштаба негритянских коммерческих предприятий является сумма валовой выручки фирм за определенный период времени. Для этой цели были выбраны 1907 и 1908 годы: первый — потому что большая его часть пришлась на период до паники 1907 года, второй — вместо 1909 года, потому что на момент проведения этого опроса это был завершенный год. Внимательное изучение прилагаемой таблицы показывает, что паника оказала значительное влияние на валовую выручку этих фирм. Например, в 1907 году 32 фирмы имели валовую выручку менее 1000 долларов; в 1908 году в той же группе было 38 фирм; в 1907 году 37 фирм вели бизнес на сумму от 1000 до 1999 долларов; в 1908 году 38 фирм имели тот же результат. И даже это не всегда показывает падение валовой выручки отдельной фирмы, если только снижение не было достаточным, чтобы перевести ее в более низкую группу.
Из общего числа 309 негритянских предприятий 118 были созданы слишком недавно, чтобы иметь валовую выручку в 1907 и 1908 годах, а 63 не предоставили достаточных доказательств, поэтому они классифицируются как сомнительные и неизвестные. Таким образом, остается 128 предприятий, о которых были получены достаточные сведения о валовой выручке, чтобы оправдать обсуждение. Цифры для них, однако, были тщательно установлены. Для 115 заведений точные цифры были взяты из записей, которые фирмы вели за 1907 и 1908 годы, или большую часть этих лет, в то время как остальные 13 — это оценки, основанные на тщательных заявлениях владельцев и работников об их выручке за месяцы или недели в разные сезоны этих двух лет.
По сравнению с общими розничными линиями в Нью-Йорке масштаб негритянского бизнеса является достойным, если судить по валовой выручке. Из 128 заведений 87 в 1907 году и 85 в 1908 году имели валовой оборот в 2999 долларов или менее; 32 фирмы в 1907 году и 38 фирм в 1908 году имели валовую выручку от 3000 до 10000 долларов; и 9 фирм в 1907 году и 5 фирм в 1908 году осуществляли коммерческие операции, валовая выручка которых превышала 10000 долларов, причем четыре из них в 1907 году и две в 1908 году имели выручку 15000 долларов или более. Учитывая количество товаров в наличии и оценку стоимости инструментов и оборудования, этот бизнес-показатель свидетельствует о том, что небольшое количество инвестированного капитала используется с достаточной энергией и способностью для осуществления такого объема валового бизнеса.
Следует также отметить, что из 69 заведений в 1907 году, которые имели валовую выручку менее 2000 долларов, 14 были парикмахерскими, 8 — торговцами углем, дровами и льдом, 4 — агентствами по трудоустройству, 3 — фирмами по экспресс-доставке и переездам, 9 — портными, гладильщиками и т. д., и 8 — смешанными — всего 46. А в 1908 году из 76 заведений с валовой выручкой менее 2000 долларов 18 были парикмахерскими, 8 — торговцами льдом, углем и дровами, 4 — агентствами по трудоустройству, 3 — фирмами по экспресс-доставке и переездам, 10 — портными и гладильщиками, и 9 — смешанными — всего 52. Большинство более важных классов коммерческих фирм, таких как брокеры, парикмахерские, бакалейщики, типографии, владельцы гостиниц и ночлежек, владельцы ресторанов и закусочных, фирмы по продаже спиртных напитков и кафе, а также владельцы похоронных бюро, имеют валовую выручку от 2000 долларов в год и выше.
Таблица XXV. Валовая выручка за 1907 и 1908 годы 309 негритянских коммерческих предприятий на Манхэттене.
Полные данные о классифицированной валовой выручке 309 заведений приведены в Таблице XXV (стр. 115).
Class of establishment. Gross receipts of Negro business enterprises.
Less than $1000. $1,000 to $1,999. $2,000 to $2,999. $3,000 to $3,999. $4,000 to $4,999.
1907. 1908. 1907. 1908. 1907. 1908. 1907. 1908. 1907. 1908.
Barber shops 3 5 11 13 7 5 4 2 — —
Brokers 2 2 4 3 1 — 1 3 1 1
Coal, wood and ice 6 6 2 2 — — — — — —
Dressmaking and millinery 1 1 1 2 1 — 1 1 — —
Employment agencies 1 3 3 1 1 1 — — — —
Express and moving vans 2 3 1 — 1 — 1 2 1 —
Printers — — — — — 1 1 — — —
Groceries 4 3 2 4 3 — 1 — — 2
Hotels and lodging houses — — 2 2 — — — 1 1 1
Pool and billiard rooms — — 2 1 — 1 1 2 1 —
Restaurants and lunch rooms — — 2 3 — — 3 2 — —
Tailoring, pressing, etc. 5 5 4 5 — — 1 1 — —
Saloons and cafés — — — — — — — — — —
Undertakers — — 1 1 — — — — 1 —
Hairdressers 1 1 1 1 1 1 — — — —
Miscellaneous 7 9 1 — 3 — 1 1 — 2
Totals 32 38 37 38 18 9 15 15 5 6
Class of establishment. Gross receipts of Negro business enterprises.
$5,000 to $9,999. $10,000 to $14,999. $15,000 above. Doubtful and unknown. Established since 1907. Totals.
1907. 1908. 1907. 1908. 1907. 1908.
Barber shops 2 2 — — — — 10 13 50
Brokers — — 1 1 — — 1 5 16
Coal, wood and ice — — — — — — 7 4 19
Dressmaking and millinery — — — — — — 2 2 8
Employment agencies — — — — — — 8 1 14
Express and moving vans — 1 — — — — 4 2 12
Printers — — — — — — 2 2 5
Groceries 5 6 — 1 1 — 10 10 36
Hotels and lodging houses 2 2 1 — — — 3 8 17
Pool and billiard rooms — — — — — — 1 5 10
Restaurants and lunch rooms — — — — 1 1 — 20 26
Tailoring, pressing, etc. 1 — — — — — — 13 24
Saloons and cafés — — — — 1 1 1 3 5
Undertakers 1 5 3 — — — 2 3 11
Hairdressers — — — — — — 2 3 8
Miscellaneous 1 1 — 1 1 — 10 24 48
Totals 12 17 5 3 4 2 63 118 309
Таким образом, судя по оценке стоимости инструментов, оборудования и т. д., по товарам в наличии и по валовой выручке в 1907 и 1908 годах, негритянские предприятия, имея в своем распоряжении небольшой капитал и кредит, осуществляют сравнительно большой валовой объем розничной торговли.
ГЛАВА III Оглавление
Взаимодействие с сообществом
Самым суровым испытанием для коммерческого предприятия является его отношение к сообществу, как к коммерческим домам, с которыми оно имеет дело, так и к потребительской публике, которой оно продает. С первыми фирма должна установить кредит, со вторыми — завоевать доверие. Кредит устанавливается своевременной оплатой счетов, продолжительностью работы фирмы, позволяющей создать хорошую репутацию, и методами ведения бизнеса при работе с поставщиками. Доверие клиентов обеспечивается тщательностью и точностью выполнения заказов, продолжительностью времени, в течение которого фирма находится в определенной местности и клиенты имеют с ней дело, а также прихотями и предрассудками сообщества или местности.
Не было никакой возможности получить данные, которые охватили бы все эти пункты, но было собрано достаточно материала, чтобы пролить значительный свет на (1) продолжительность времени, в течение которого фирмы были основаны, (2) продолжительность времени, в течение которого они находились по конкретному адресу, где они были обнаружены, (3) средства, используемые для ведения учета продаж, расходов и т. д., (4) предоставляли ли они кредит клиентам и получали ли они кредит от поставщиков, и (5) какая доля их клиентов была белой, а какая — цветной.
I. ВОЗРАСТ ЗАВЕДЕНИЙ
Часто говорят, что негры способны начать, но не способны продолжать дела, требующие решимости, настойчивости, такта и сопряженные с напряженной конкуренцией. Это мнение, безусловно, не подтверждается возрастом их коммерческих предприятий в Нью-Йорке. Ибо, несмотря на условия, с которыми они столкнулись, начиная бизнес в Нью-Йорке, только 51 из 309 известных предприятий были основаны менее одного года назад; 67 — от одного до двух лет; 114 — от двух до шести лет, и 33 — от шести до десяти лет. Двадцать два были основаны от десяти до пятнадцати лет назад, и двадцать существовали пятнадцать и более лет, причем девять из них были основаны двадцать и более лет назад; возраст двух был неизвестен. Если вспомнить, что в первые десятилетия после отмены рабства большинство самых энергичных негров было поглощено профессиональными занятиями, главным образом преподаванием, из-за большой потребности в расовом подъеме, и что коммерческие занятия до последних нескольких лет имели второстепенное значение, не говоря уже об испытаниях и неудачах в попытках получить коммерческий опыт, возраст этих предприятий должен считаться достойным показателем. И это хорошая рекомендация для коммерческого мира, что негры не создали себе репутацию банкротов. Когда задумываешься о том, что почти все эти владельцы и организаторы мигрировали в Нью-Йорк из менее прогрессивных сообществ и что шансы получить опыт в хорошо налаженном бизнесе, прежде чем они попытаются начать предприятие для себя, за очень редкими исключениями, неграм закрыты, постоянство этих начинаний в коммерческом потоке заслуживает похвалы.
2. ПОСТОЯНСТВО МЕСТОПОЛОЖЕНИЯ
Не менее интересным, чем продолжительность времени, в течение которого фирма была основана, было время, в течение которого она находилась по адресу, где ее обнаружил анкетер в 1909 году. Точные причины, побуждающие негритянские фирмы менять адреса, установить не удалось, но 81 из 275 находились по адресу, где они были обнаружены, менее одного года, хотя, как показано выше, только 51 было менее одного года; 72 находились по своему нынешнему адресу от одного года до двух лет, что оставляет меньший разрыв между этим числом и 67, которые, как показано, были основаны в течение этого времени. Был аналогичный небольшой разрыв в сравнении в группировках от двух до четырех и от четырех до шести лет между временем основания фирм и продолжительностью времени, в течение которого они оставались по одному адресу. Это перемещение, вероятно, связано с перемещениями негритянского населения, от которого зависят фирмы в плане клиентуры, но отчасти и с неопытностью.
Таблица XXVI. Показывающая продолжительность времени, в течение которого 309 коммерческих предприятий находились по адресам, где были обнаружены, Манхэттен, 1909 год.
Первый из этих фактов повлиял бы на вопрос получения фирмой кредита на закупку товаров, и оба факта много значат для обеспечения и удержания розничной торговли.
Class of establishment. Length of time at present address.
Less than 6 mos. 6 mos. to 11 mos. 1 yr.-1 yr. 11 mos. 2 yrs.-3 yrs. 11 mos. 4 yrs.-5 yrs. 11 mos. 6 yrs.-7 yrs. 11 mos. 8 yrs.-9 yrs. 11 mos. 10 yrs. and over. Unknown. Total.
Barber shops 5 1 13 10 5 3 3 5 5 50
Brokers 1 2 3 2 2 2 1 — 3 16
Coal, wood and ice 1 2 2 3 1 — 2 1 7 19
Dressmaking and millinery 1 1 2 3 — — — — 1 8
Employment agencies — 3 2 5 1 — 1 — 2 14
Express and moving vans 2 2 1 1 1 — 1 1 3 12
Groceries 4 6 12 7 4 — — 1 2 36
Hairdressers, etc. 1 1 2 2 — — — — 2 8
Hotels and lodging houses — 2 3 5 1 3 — 2 1 17
Pool and billiard rooms 1 3 1 2 1 — — 1 1 10
Printers — — 3 1 — 1 — — — 5
Restaurant and lunch rooms 5 8 3 7 2 — — — 1 26
Saloons and cafés — 2 — 2 — 1 — — — 5
Tailoring, pressing, etc. 2 5 10 7 — — — — — 24
Undertakers 1 1 — 3 1 2 1 1 1 11
Miscellaneous 6 12 13 6 3 2 — 1 5 48
Total 30 51 70 66 22 14 9 13 34 309
Чтобы можно было сделать подробное сравнение, добавлена Таблица XXVI, показывающая продолжительность времени, в течение которого фирмы находились по адресам, где были обнаружены (стр. 119).
3. МЕТОДЫ ВЕДЕНИЯ БИЗНЕСА
Возраст и постоянство фирмы влияют на ее успех не так сильно, как методы ведения бизнеса. И показателем ее эффективности в этом отношении являются методы бухгалтерского учета. Они показаны в средствах, используемых для ведения счетов. Негритянских бизнесменов спрашивали, используют ли они гроссбух, журнал, кассовую книгу, дневник или другие записи. Некоторые предприятия, такие как продуктовые магазины, нуждались бы в механическом кассовом аппарате. Если у фирмы он был, его осматривали. Факты о 49 заведениях были недоступны. Из них 35 фирм не имели никаких средств ведения учета, кроме памяти тех, кто управлял заведением. Это были, однако, очень маленькие предприятия. Из 260 оставшихся 60, или 23 процента, вели гроссбух, 122, или 46,9 процента, вели кассовую книгу, и 33,5 процента имели дневники. Таким образом, видно, что на 37 фирм больше вели дневники, чем гроссбухи, и на 62 фирмы больше вели кассовые книги, чем гроссбухи. Из 260, 28 имели механические кассовые аппараты и 64 имели какую-либо форму записи в дополнение к названным или отличную от них. Одним словом, негритянский бизнесмен учится методам делового мира в отслеживании своих бизнес-дел, хотя в большинстве случаев они малы. Таблица XXVII дает подробности по этому пункту. (См. стр. 121.)
Таблица XXVII. Средства ведения учета, используемые 309 негритянскими коммерческими предприятиями, Манхэттен, 1909 год.
4. КРЕДИТНЫЕ ОТНОШЕНИЯ
Class of establishment. Means used in accounting by Negro business enterprises.
Ledger. Journal. Cash-book. Day-book. Mechanical cash-register. Other records. Unknown. Totals.
Yes. No. Yes. No. Yes. No. Yes. No. Yes. No. Yes. No.
Barbershops 2 43 — 45 23 22 7 38 10 35 2 43 5 50
Brokers 13 3 3 13 16 — 8 8 — 16 5 11 — 16
Coal, wood and ice — 13 1 12 2 11 7 6 — 13 1 12 6 19
Dressmaking and millinery 1 7 — 8 5 3 1 7 — 8 1 7 — 8
Employment agencies 3 11 2 12 10 4 4 10 — 14 14 — — 14
Express and moving vans — 10 — 10 4 6 5 5 — 10 1 9 2 12
Groceries 10 25 3 32 12 23 21 14 7 28 2 33 1 36
Hairdressing, etc. 1 4 — 5 1 4 3 2 — 5 5 — 3 8
Hotels and lodging houses 4 6 — 10 3 7 4 6 — 10 2 8 7 17
Pool and billiard rooms 1 9 — 10 5 5 2 8 5 5 — 10 — 10
Printers 2 3 — 5 3 2 — 5 — 5 2 3 — 5
Restaurants and lunch rooms 2 10 — 12 8 4 1 11 — 12 — 12 14 26
Saloons and cafés 3 2 1 4 2 3 2 3 4 1 — 5 — 5
Tailoring, pressing, etc. 2 19 2 19 7 14 8 13 — 21 7 14 3 24
Undertakers 8 3 1 10 5 6 5 6 — 11 11 — — 11
Miscellaneous 8 32 2 38 16 24 9 31 2 38 11 29 8 48
Total 60 200 15 245 122 138 87 173 28 232 64 196 49 309
Манера и тщательность, с которой фирма ведет учет совершаемых ею операций, тесно связаны с ее кредитными отношениями с покупающим и продающим сообществом. И то, и другое в значительной степени определяет ее коммерческие операции. Значительный свет на кредитные отношения негритянских предприятий был пролит путем выяснения, где это было возможно, предоставляла ли фирма кредит время от времени или постоянно клиентам и получала ли она кредит от поставщиков. Естественно, многие владельцы не давали никакого ответа на такой запрос, особенно о своем кредитном положении в оптовых фирмах. Однако по такому деликатному вопросу информация о предоставлении кредита была получена от 205 фирм, а о получении кредита — от 94 фирм. Из 205, предоставивших заявления по вопросу предоставления кредита, 87, или 42,4 процента, время от времени, и 69, или 33,6 процента, постоянно предоставляли кредит клиентам, в то время как 49, или 23,9 процента, не допускали кредита. На вопрос об их кредитных отношениях с поставщиками 47 ответили, что они получают кредит, и 47 — что не получают никакого; и 215 не дали ответа по этому пункту.
5. ПОКУПАЮЩАЯ ПУБЛИКА
Продолжительность времени основания, продолжительность нахождения по адресу, методы бухгалтерского учета и кредитные отношения играют не более важную роль в усилиях негров по созданию своих коммерческих предприятий, чем тонкие прихоти и предрассудки сообщества. Это видно, прежде всего, по расположению почти всех предприятий в негритянских кварталах. Из всех 309 предприятий 288 были расположены либо внутри, либо на границе негритянских районов. Можно ожидать, конечно, что негры будут искать клиентуру прежде всего среди своих людей, но им должно быть позволено обслуживать публику в целом, особенно в таком космополитическом коммерческом центре, как Нью-Йорк. В случае с брокерами по недвижимости это отчасти верно и отчасти выросло из способности негритянского брокера более успешно, чем другие, управлять недвижимостью, арендуемой неграми. Однако это не является общим случаем в других сферах бизнеса, как показывают свидетельства многих негритянских бизнесменов.
Было трудно получить заявления, которые послужили бы основой для процентной оценки того, насколько щедро белые люди торговали с этими негритянскими фирмами. Брокеры не давали заявлений, которые можно было бы так использовать, потому что почти все 16 брокеров имели много сделок, в которых участвовали белые владельцы и цветные арендаторы, белые или цветные продавцы и белые или цветные покупатели. Агентства по трудоустройству столкнулись с аналогичной ситуацией. Из остальных 279 фирм 81, или 29,7 процента, сообщили об отсутствии белых клиентов; 92, или 33,3 процента, сообщили, что менее 10 процентов их клиентов были белыми. Таким образом, 63 процента негритянских коммерческих фирм вынуждены зависеть от небольшой покупательной способности своих собственных людей для торговли, с помощью которой можно развивать свои предприятия. Это отчасти объясняется чувством негров в бизнесе, что они должны обслуживать в основном негров, а отчасти их неопытным способом обращения с клиентами. Но главные причины — это трудности, которые они испытывают при аренде помещений в желаемых местах, и отказ белых людей пользоваться услугами негров во многих сферах торговли. [76] Из оставшихся фирм 42, или 15 процентов, сообщили о том, что от 10 до 49 процентов клиентов составляют белые. Числа выше были небольшими, и только одна фирма в классе портняжного дела и модисток, и три в смешанном классе сообщили об исключительно белой клиентуре.