Настоящая работа представляет собой детальное исследование промысла омаров в штате Мэн, подготовленное агентом Рыбной комиссии США Джоном Н. Коббом по результатам обследования 1899 года. В книге рассматриваются естественная история омара, включая его миграцию, размножение, линьку, развитие личинок и питание, а также приводится исторический очерк развития промысла от ранних методов ловли до использования современных ловушек, тралов и рыбопромысловых судов. Автор подробно описывает географию рыболовных районов штата Мэн, сезонность промысла, конструкцию традиционных деревянных ловушек и правила обращения с уловом.
Особое внимание уделено развитию живой торговли омарами, использованию транспортировочных судов-самоловок и пароходов со специально оборудованными проточными садками, а также технологии выдерживания рыбы в прибрежных садках и искусственным методам разведения. В отдельном разделе детально освещается история и упадок консервной промышленности, полностью прекратившей существование после введения в 1895 году строгого законодательного ограничения на минимальный размер вылавливаемых омаров (10,5 дюймов). Труд завершается подробным анализом действующего законодательства по охране и регулированию рыбного промысла, а также обширной статистической сводкой за 1898 год в разбивке по округам штата Мэн.
