Кертис Коу из Мидлтауна, штат Коннектикут, вырастил этот сорт в начале девятнадцатого столетия из косточки того, что он считал сортом Окс Харт. Американское помологическое общество включило Коу в свой список рекомендуемых сортов в 1856 году.
КОУ
Дерево крупное, мощное, прямостояче-раскидистое, разреженное, очень урожайное; штамб приземистый, корявый; ветви толстые, гладкие, темно-красновато-бурые с пепельно-серым налетом, с многочисленными приподнятыми чечевичками; побеги плотные, короткие, бурые, почти сплошь покрытые серым налетом, гладкие, голые, с многочисленными мелкими заметными приподнятыми чечевичками.
Листья многочисленные, длиной четыре с четвертью дюйма, шириной два с четвертью дюйма, сложенные кверху или плоские, от длинноэллиптических до обратнояйцевидных, тонкие; верхняя поверхность средне-зеленая; нижняя поверхность светло-зеленая, со слабым опушением; верхушка заостренная, основание резкое; край крупнозубчатый, с мелкими черными железами; черешок длиной один дюйм с тремя четвертями, толстый, с красноватым оттенком, желобчатый, опушенный, с одной — тремя крупными почковидными зеленовато-желтыми или красноватыми железами на самом черешке.
Почки крупные, длинные, конические, округлые, свободные, собраны в соцветия на плодовых веточках разной длины; листовые рубцы очень заметные; пора цветения средняя; цветки белые, диаметром один дюйм с четвертью; собраны в густые соцветия, обильно распределенные по дереву по два и три; плодоножки длиной один дюйм, тонкиe, голые, зеленые; чашечная трубка зеленая, ширококолокольчатая, голая; доли чашечки с красноватым оттенком, широкие, тупые, голые внутри и снаружи, отогнутые назад; лепестки округлые, цельнокрайные, с неглубокой выемкой на верхушке; тычиночные нити длиной в четверть дюйма; пестик голый, равен по длине тычинкам.
Плод созревает рано; диаметром около одного дюйма, округло-сердцевидный, слегка сплюснутый; воронка правильная, резкая; брюшной шов незаметный; верхушка тупозаостренная или слегка вдавленая; цвет бледный янтарный со слабым красным крапчатым рисунком; точки мелкие, светло-желтые, незаметные; плодоножка тонкиe, длиной полтора дюйма, срослась с плодом; кожица тонкая, умеренно прочная, отделяется от мякоти; мякоть бледно-желтая, с бесцветным соком, нежная, мясистая, мягкая, сладкая; хорошего или очень хорошего качества; косточка полусвободная или свободная, длиной пол-дюйма, шириной менее пол-дюйма, округлая, несколько уплощенная, тупая, с гладкой поверхностью; с ребром вдоль брюшного шва.
ДАЙКМАН
Prunus avium
1. Del. Sta. Bul. 35:16, 17 fig. 1897.
Дайкман обладает определенной ценностью как очень поздняя черешня, но на этом его полезность заканчивается. Плоды слишком мелкие, а косточки слишком крупные, чтобы этот сорт имел большую ценность. Дерево несколько примечательно своей раскидистой формой и крепкими ветвями. Селекционеры, ищущие очень поздно созревающий сорт, вполне могут выбрать Дайкман в качестве родительской формы.
Под этим названием фигурируют две очень похожие вишни, различающиеся написанием. В конце восемнадцатого столетия на ферме Дейкман возле Нью-Йорка появилась вишня. Одни считали ее идентичной сорту Блэк Тартариан, другие утверждали, что она отличается, и называли ее Дейкман. Она никогда не выходила за рамки местной известности. Несколько лет назад покойный С. Д. Виллард из Женевы завез вишню Дайкман с фермы Джорджа Б. Дайкмана в округе Океана, штат Мичиган. Этот сорт часто называют Dykeman, но, судя по имеющейся информации, мы уверены, что правильным написанием является Dikeman. В условиях нашего участка этот сорт и Блэк Тартариан, несмотря на сходство, представляют собой два разных сорта, причем Дайкман созревает позже, имеет более плотную мякоть и является полуточильной вишней (с полуприрастающей косточкой).
Дерево крупное, мощное, широкораскидистое, с открытой кроной, урожайное; штамб и ветви толстые, гладкие; ветви красновато-бурые, покрытые пепельно-серым налетом, со множеством чечевичек разного размера; побеги короткие, бурые, частично покрытые пепельно-серым налетом, гладкие, голые, с незаметными слегка приподнятыми чечевичками.
Листья многочисленные, длиной четыре с половиной дюйма, шириной два с четвертью дюйма, сложенные кверху, от обратнояйцевидных до длинноэллиптических, тонкие; верхняя поверхность средне-зеленая, слегка морщинистая; нижняя поверхность светло-зеленая, слабо опушенная; верхушка заостренная, основание резкое; край грубо- и дваждыпильчатый; черешок длиной около полутора дюймов, с красноватым оттенком, с редкими волосками, с одной — четырьмя почковидными красноватыми железами, обычно расположенными на черешке.
Почки крупные, заостренные, округлые, свободные, расположены поодиночке в виде боковых почек или группами разного размера на коротких плодовых веточках; листовые рубцы заметные; пора цветения средняя; цветки белые, диаметром один дюйм с тремя восьмыми; собраны в разреженные соцветия, по одному, два или три; плодоножки длиной один дюйм с четвертью, голые, зеленоватые; чашечная трубка с красноватым оттенком, колокольчатая, голая; доли чашечки с красноватым оттенком, широкие, заостренные, голые внутри и снаружи, отогнутые назад; лепестки округлые, цельнокрайные, почти сидячие, с неглубокой выемкой на верхушке; тычиночные нити длиной в пол-дюйма; пестик голый, короче тычинок.
Плод созревает поздно; диаметром около трех четвертей дюйма, сердцевидный; воронка широкая, раскидистая; брюшной шов мелкий, незаметный; верхушка слегка заостренная, с небольшим углублением в центре; цвет темно-пурпурный; точки многочисленные, мелкие, темные роговые, незаметные; плодоножка тонкиe, длиной один дюйм с четвертью, срослась с плодом; кожица тонкая, нежная, срослась с мякотью; мякоть темно-красная, с темноокрашенным соком, очень мясистая, хрустящая, мягкая, слегка ароматичная, сладкая; хорошего качества; косточка срастающаяся, длиннее своей ширины, яйцевидная, уплощенная, с гладкой поверхностью, со слабо выраженным красноватым оттенком.
ДЛ АБЛЬ-ГЛАС
Prunus avium × Prunus cerasus
1. Truchsess-Heim Kirschensort. 440-451, 487-490, 689. 1819. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :51, 52. 1858. 3. Ill. Handb. 163 fig., 164. 1860. 4. Mich. Hort. Soc. Rpt. 329. 1888. 5. Ia. Hort. Soc. Rpt. 80. 1890. 6. Can. Exp. Farm Bul. 17 :7. 1892. 7. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :274. 1903.
Amarelle Double de Verre. 8. Mortillet Le Cerisier 2 :197-201, fig. 55. 1866.
Great Cornelian. 9. Hogg Fruit Man. 299. 1884.
Glass. 10. Ia. Sta. Bul. 73 :70. 1903.
Дль Абль-Глас — это дюк, гибрид, который больше напоминает черешню, чем вишню кислую. Деревья демонстрируют замечательный рост в питомнике и саду, и поведение растений настолько понравилось садоводам, когда этот сорт был впервые представлен, что он на какое-то время вошел в большую моду. Однако деревья оказались малоурожайными, а плоды — столь посредственными, что сорт быстро прошел пик своей популярности. Плоды имеют любопытную форму: брюшной шов настолько глубокий, что они кажутся двойными, откуда и произошло название (Double Glass). Этот сорт не имеет ценности там, где зимостойки сладкие сорта, но, возможно, смог бы найти свою нишу в регионах, где выращивание более нежной черешни невозможно.
Этот сорт древнего и неизвестного происхождения ведет свое летоисчисление по крайней мере с 1792 года, когда Трухзес получил его от Христа под названиями Grosse Frühkirsche и Englische Erzherzogskirsche, оба из которых были неверными: первое — потому что не соответствовало действительности (плоды созревали не рано), а второе — потому что обозначало группу вишен с темной мякотью. во Франции Дль Абль-Глас долгое время культивировался под названием Amarelle Double de Verre. Сорт был завезен в Америку из России в 1883 году профессором Дж. Л. Буддом. Хотя он некоторое время выращивался в Центральных штатах, его никогда не ценили высоко, и в настоящее время он почти вышел из культуры. Ниже приводится составленное описание:
Дерево крупное, мощное, прямостояче-раскидистое, с возрастом становящееся раскидистым, как правило зимостойкое, относительно малоурожайное; побеги толстые, красновато-бурые; листья здоровые, от мелких до средних, яйцевидные, с пильчатыми краями; почки крупные, заметные.
Плод созревает во второй половине июня; обычно крупный, округло-сплюснутый, с очень глубоким брюшным швом; цвет светло-красный, сильно темнеющий к моменту созревания; плодоножка длинная, толстая; кожица тонкая, прочная, полупрозрачная; мякоть желтоватая, с обильным бесцветным соком, плотная, нежная, живая; хорошего качества; косточка средняя по размеру, округлая.
ДНЕПРОВСКАЯ (ДУБЛ НА́ТТЕ)
Prunus cerasus
1. Truchsess-Heim Kirschensort. 538, 539. 1819. 2. Hogg Fruit Man. 292. 1884. 3. Mich. Hort. Soc. Rpt. 327. 1888. 4. Ia. Sta. Bul. 73 :67. 1903.
Cerise van der Nat. 5. Knoop Fructologie 2 :41. 1771.
Kirsche von der Natte. 6. Krünitz Enc. 69, 70. 1790. 7. Truchsess-Heim Kirschensort. 539-542. 1819. 8. Ill. Handb. 509 fig., 510. 1861.
Импорт российских вишен Буддом, на который так часто ссылаются в этом тексте, вызвал почти всеобщую хвалу любым зарубежным сортам. Однако сортоиспытания вскоре показали, что большинство этих сортов сравнительно малоценны; Дубль Натте — один из них. Это весьма посредственная вишня из группы морел, ни в чем не превосходящая Инглиш Морелло, за исключением случаев, когда раннеспелость является главным требованием, так как этот сорт — один из самых ранних среди морел. По вкусу он равен Инглиш Морелло, но не лучше его. В Женеве деревья плодоносят редко. Судя по восторженным отчетам о его поведении на Среднем Западе, можно предположить, что он лучше приспособлен, например, для Айовы, чем для Нью-Йорка.
Этот сорт впервые упоминается голландским помологом Кнупом в 1771 году; происхождение не указано. Несколько лет назад профессор Дж. Л. Будд также завез из России вишню под названием Рига № 18. Эта вишня выращивалась как отдельный сорт под названием Рига, но ее описания полностью совпадают с описаниями Дубль Натте, и нет никаких сомнений в том, что это один и тот же сорт.
ДУБЛЬ НА́ТТЕ
Дерево крупное, мощное, прямостояче-раскидистое, с открытой кроной, несколько вазообразной формы, урожайное; штамб и ветви гладкие; ветви бурые, почти сплошь покрытые пепельно-серым налетом, с несколькими крупными чечевичками; побеги длинные, с короткими междоузлиями, бурые, частично покрытые пепельно-серым налетом, гладкие, с редкими очень крупными приподнятыми чечевичками.
Листья многочисленные, длиной три с третью дюйма, шириной один дюйм с тристью четвертями, сложенные кверху, короткообратнояйцевидные, толстые, жесткие; верхняя поверхность глянцевая, слегка морщинистая; нижняя поверхность светло-зеленая, слабо опушенная; верхушка остроконечная, суживающаяся к основанию; край грубопильчатый, железистый; черешок толстый, матово-красный, желобчатый на верхней поверхности, длиной почти один дюйм, без желез или с одной-двумя мелкими железами у основания листовой пластинки.
Почки конические или заостренные, округлые, свободные, расположены поодиночке в виде боковых почек и небольшими группами на плодовых веточках; листовые рубцы незаметные; пора цветения средняя; цветки белые, диаметром один дюйм с четвертью; собраны в разреженные соцветия по два и три; плодоножки длиной один дюйм, тонкиe, голые, зеленоватые; чашечная трубка со слабым красноватым оттенком, колокольчатая, голая; доли чашечки с красным оттенком, длинные, заостренные, голые внутри и снаружи, отогнутые назад; лепестки обратнояйцевидные, цельнокрайные, суживающиеся к коротким узким ноготкам, с широкой, но неглубокой выемкой на верхушке; тычиночные нити длиной около четверти дюйма; пестик голый, короче тычинок.
Плод созревает рано; диаметром три четверти дюйма, от сердцевидного до конического, сжатый; воронка несколько резкая, правильная; брюшной шов глубокий, отчетливый, часто проходящий по всему плоду; верхушка вдавленая; цвет темно-красный; точки многочисленные, мелкие, буроватые, неясные; плодоножка тонкиe, длиной один дюйм с тремя четвертями, крепко держится за плод; кожица тонкая, прочная, легко отделяется от мякоти; мякоть темно-красная, с красноватым соком, нежная и тающая, пикантная, кислая; качества от хорошего до очень хорошего; косточка почти свободная, длиннее ширины, почти круглая, слегка уплощенная, с гладкой поверхностью; со слабым ребром вдоль брюшного шва.
ДАУНЕР
Prunus avium
1. Kenrick Am. Orch. 218. 1835. 2. Hovey Fr. Am. 2 :93, 94, Pl. 1851.
Downer's Red Heart. 3. Kenrick Am. Orch. 276. 1832.
Downer's Late. 4. Proc. Nat. Con. Fr. Gr. 52. 1848. 5. Ann. Pom. Belge 2 :65, Pl. 1854.
Guigne Tardive de Downer. 6. Mortillet Le Cerisier 2 :95 fig., 96, 97. 1866.
Даунер — черешня, относящаяся к так называемым «сердечкам», высоко ценимая теми, кто знает ее как позднеспелый сорт с тонким и насыщенным вкусом. Возможно, это лучшая из поздних черешен. Несколько недостатков мешают ей иметь значительную ценность: она успешно растет только на лучших почвах; деревья часто бывают нездоровыми и лишенными силы роста; мякоть тонкая, а косточка крупная; и хотя завязывание плодов обильное, урожайность невысокая из-за мелких размеров самих плодов. И хотя этот сорт практически незаменим в приусадебном саду, созревая после того, как убраны почти все десертные черешни, Даунер занимает скромное место в товарных насаждениях. В качестве достоинства как коммерческого фрукта следует также отметить, что он очень хорошо переносит сбор и транспортировку.
Даунер получил свое название по имени Самуэля Даунера из Дорчестера, штат Массачусетс, который вырастил его за некоторое время до 1832 года, когда сорт впервые попал в помологические издания. В 1848 году Американское помологическое общество включило его в свой перечень плодов под названием Даунерс Лейт (Downer's Late). Теперь он фигурирует как Даунер с синонимом Даунерс Лейт Ред в соответствии с правилами Общества.
ДАУНЕР
Дерево крупное, мощное, прямостояче-раскидистое, с густой кроной, урожайное; штамб толстый, с шелушащейся корой; ветви толстые, шероховатые, темно-бурые, покрытые темно-серым налетом, со множеством крупных чечевичек; побеги тонкиe, длинные, бурые, частично покрытые пепельно-серым налетом, гладкие, с незаметными приподнятыми чечевичками.
Листья многочисленные, длиной три дюйма, шириной один дюйм с тремя четвертями, сложенные кверху, обратнояйцевидные, довольно жесткие; верхняя поверхность темно-зеленая; нижняя поверхность светло-зеленая, опушенная по жилкам; верхушка заостренная, основание резкое; край дваждыпильчатый, железистый; черешок длиной один дюйм, толстый, темно-красный, желобчатый, без желез или с одной — тремя крупными шаровидными или почковидными железами на черешке.
Почки мелкие, за исключением верхушечных, которые крупные, заостренные, округлые, свободные, расположены поодиночке в качестве боковых почек или небольшими группами на коротких плодовых веточках; листовые рубцы заметные; цветки белые, диаметром один дюйм с четвертью; собраны в редкие соцветия по одному и по два; плодоножки переменной длины, часто длиной один дюйм, голые; чашечная трубка со слабым красноватым оттенком, колокольчатая, голая; доли чашечки с красноватым оттенком, длиннозаостренные, голые внутри и снаружи, отогнутые назад; лепестки округлые, цельнокрайные, несколько сидячие, с неглубокой выемкой на верхушке; пестик голый, почти равен по длине тычинкам, часто дефектный.
Плод созревает среди последних; диаметром три четверти дюйма, округло-сердцевидный, слегка сплюснутый; воронка очень мелкая, раскидистая; брюшной шов неясный; верхушка переменной формы, обычно слегка заостренная; цвет от светлого до темно-красного, часто с янтарным фоном на теневой стороне; точки многочисленные, мелкие, буроватые, незаметные; плодоножка длиной один дюйм с тремя четвертями, срослась с плодом; кожица прочная, отделяется от мякоти; мякоть бледно-желтая, с бесцветным соком, несколько волокнистая, нежная, с мягкой мякотью, мягкого и приятного вкуса, сладкая при полном созревании; качества от хорошего до очень хорошего; косточка крупная, свободная, яйцевидная, уплощенная, с гладкой поверхностью; со слабым ребром вдоль брюшного шва.
ДАЙХАУС
Prunus cerasus
1. Horticulturist 25 :176, 177. 1870. 2. Downing Fr. Trees Am. 3rd App. 161. 1881. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 17. 1897.
Дайхаус выделяется среди вишен своей раннеспелостью и красотой плодов. Эрли Ричмонд является стандартным ранним сортом вишни, однако Дайхаус поспевает на неделю раньше, столь же привлекателен внешне и имеет не менее приятный вкус. Он близок к Эрли Ричмонд, но эти два сорта можно различать по разнице в сроках созревания, а также по более яркому, чистому цвету, большей непрозрачности, более интенсивно окрашенному соку и чуть меньшему размеру плодов. Возможно, эта вишня вытеснила бы более известный сорт Эрли Ричмонд, если бы не недостаток в размере, а также из-за дополнительных недостатков: меньшей урожайности и большей капризности к условиям произрастания, так как она не приживается в местностях, где старый сорт чувствует себя вполне привычно. Тем не менее, это достойный соперник Эрли Ричмонд, и его следует выращивать как для домашних, так и для коммерческих целей гораздо шире, чем это делается сейчас.
Честь интродукции этой известной вишни принадлежит Г. Т. Харрису из Стэмфорда, штат Кентукки. Хотя ее происхождение неизвестно, практически наверняка некий мистер Дайхаус из округа Линкольн, штат Кентукки, вырастил это дерево из косточки шестьдесят или более лет назад. Во время интродукции ее характеристики не были четко очерчены, и многие считали ее сортом Эрли Ричмонд. Со временем, однако, обнаружились различия, о которых мы рассказали в предыдущем абзаце. Сорт был внесен в плодовый список Американского помологического общества в 1897 году.
ДАЙХАУС
Дерево небольшое, мощное, раскидистое, с поникающими побегами, густое, с округлой кроной, урожайное; штамб и ветви слегка шероховатые; ветви красновато-бурые, покрытые темным пепельно-серым налетом, с крупными удлиненными приподнятыми чечевичками; побеги тонкиe, плакучие, переменной длины, бурые с пепельно-серым налетом, гладкие, с редкими мелкими незаметными чечевичками.
Листья многочисленные, длиной три дюйма, шириной полтора дюйма, слегка сложенные кверху, от обратнояйцевидных до длинноовальных; верхняя поверхность очень темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность светло-зеленая, с редкими волосками по средней жилке; верхушка заостренная, основание переменной формы; край мелкопильчатый, с мелкими темными железами; черешок длиной полдюйма, с матово-красным оттенком, с редкими волосками вдоль желобчатой верхней поверхности, с одной — тремя мелкими шаровидными зеленовато-желтыми железами у основания листовой пластинки.