Экспорт незначителен: 37 983 фунта в 1906 году и 16 612 фунтов в 1907 году, стоимостью соответственно 539 и 226 фунтов стерлингов. Недостаток заботы, проявляемый при культивировании растения и при подготовке листа, вместе с неполным опытом с промышленной точки зрения, способствовали сдерживанию роста плантаций, которые должны занимать гораздо большую площадь, чем они занимают.
Табак выращивается главным образом в северном регионе, состоящем из провинций Корриентес, Сальта и Тукуман; он также выращивается в меньшей степени в провинциях и территориях Мисьонес, Формоса, Чако, Катамарка, Ла-Риоха и Жужуй. Его можно выращивать одинаково хорошо в центральном регионе, состоящем из провинций Буэнос-Айрес, Энтре-Риос, Санта-Фе и Кордова; и даже дальше на юг. Ранее существовали и существуют до сих пор табачные плантации в провинции Буэнос-Айрес, которые, казалось, обещали хорошее будущее для табачного плантаторства; но все это пока находится в рудиментарном состоянии, и отрасль не делает заметного прогресса.
Площади, засаженные табаком в 1895 и 1907 годах, были следующими:—
1895. 1907.
Acres. Acres.
Province of Corrientès 16,287 27,910
Province of Salta 2,277 8,645
Province of Tucuman 6,880 7,410
Territory of Misionès 5,705 1,976
Territory of Formosa and Chaco (South) 1,294 1,235
Province of Córdoba 3,348 1,729
Other Provinces—
Buenos Ayres, Santa Fé, Catamarca 3,631 2,470
——— ———
Totals 39,422 51,375
——— ———
Сельскохозяйственная перепись 1895 года подтвердила существование 3348 акров табака в Кордове, в то время как Бюллетень Отдела статистики Министерства сельского хозяйства объявил только 1729 акров; короче говоря, все ведет к выводу, что мы имеем дело либо с грубыми ошибками, либо с ошибочной информацией. Поскольку для нас не было практически возможным проверить эти цифры, мы должны предположить, что в 1895 году не было такой большой площади, засаженной, как цифры заставили бы нас поверить. [69]
[69] См. «La Culture des Plantes industrielles dans la République Argentine», Карлоса Д. Жиролы.
Шелковица. — Культуру шелковицы, возможно, следует включить в число промышленных культур, поскольку ее листья являются пищей для шелкопряда.
Со времен испанского завоевания, говорит инженер Карлос Жирола, наш компетентный гид в вопросе промышленных культур, шелкопряд выращивался в провинции Куйо, и шелк ткался там на ручном станке; но из-за легкости транспортировки импортные шелка оказали такую конкуренцию ручному местному изделию, что шелковичная промышленность постепенно сократилась и в конечном итоге исчезла.
Многочисленные эксперименты последних лет доказали, что шелкопряд может выращиваться на большей части страны; и что он имеет лучшие шансы на развитие там, где население наиболее плотное, труд наиболее обильный, а дома рабочих наиболее крупные и комфортабельные, как в провинциях Буэнос-Айрес (север) и Санта-Фе, и в частях Энтре-Риос и Кордовы. Пока, однако, нет спроса на местные коконы, и их так трудно реализовать, что в настоящее время нельзя рекомендовать шелковичную промышленность, кроме как в качестве эксперимента или спекуляции.
Шелковица растет и процветает превосходно на большей части аргентинской почвы, и особенно в центральных и северных районах, где она быстро и энергично прорастает. Очень желательно, чтобы она культивировалась более широко, и чтобы ее более широкое культивирование шло рука об руку с развитием шелководческой промышленности, которая в некоторых странах составляет один из основных источников богатства.
Шелковица также дает отличную древесину, а ее листья могут использоваться для кормления скота, а также шелкопрядов. Вместо посадки деревьев, которые не имеют промышленного использования, шелковице следует отдать место предпочтения.
Йерба-мате. — «Йерба-мате», или кустарник мате, встречается в лесах Мисьонес, где он растет неправильными группами разного размера. Он известен со времен иезуитов, которые первыми сажали и культивировали его, что доказывается плантациями, которые до сих пор существуют на территории аргентинских миссий (Мисьонес). Из листьев этого растения делают настои, как из чая, кофе, какао и т. д. Матеин, содержащийся в листьях, обладает свойствами одновременно тонизирующими и стимулирующими.
Настой «йерба-мате» обычно делается в сосуде, имеющем форму груши с отверстием на меньшем конце; [70] его пьют с помощью серебряной трубки, имеющей на одном конце луковицу, пронизанную отверстиями, которая выполняет функцию ситечка и известна как бомбилья. Этот метод приготовления и использования сейчас имеет тенденцию исчезать; и мате теперь часто готовят так же, как кофе, в результате чего получается очень освежающий напиток, очень ценный в сельских районах для освежения путешественников. Статистика доказывает, что потребление мате постоянно растет; и так как национальное производство недостаточно, прибегают к импорту из Бразилии и Парагвая. Количество этого импорта за 1907 год было следующим:—
[70] Обычно используется тыква сферической, яйцевидной или грушевидной формы, с одним срезанным концом; она обычно полируется и вырезается, часто гаучо или индейцами. У каждого пьющего есть своя тыква и бомбилья, последняя необходима из-за использования листа в виде порошка. — [Пер.]
Pounds. Value.
Maté imported from Brazil 100,189,162 £1,000,364
Maté imported from Paraguay 6,654,276 61,182
—————— ——————
Total of imported maté 106,843,438 £1,061,546
————— —————
Importation in 1906 £970,154.
У нас нет информации относительно национального производства мате, но у нас есть все основания полагать, что оно не превышает 11 000 000 фунтов; то есть между девятой и десятой частью потребляемого количества. Таким образом, существует обширное поле для развития этой отрасли сельского хозяйства, особенно на территории Мисьонес, которая предлагает все условия, благоприятные для культуры растения. [71]
[71] См. «La Culture des Plantes industrielles dans la République Argentine», Карлоса Жиролы.
Воодушевленные этими цифрами и желанием заменить леса падуба, уничтоженные неосмотрительной эксплуатацией, были предприняты попытки развить культуру мате; и первые результаты, по-видимому, предвещают хорошее будущее для этого начинания.
М. Тейс, директор парков и прогулочных зон Буэнос-Айреса, которому мы обязаны цветочным и древесным украшением аргентинского мегаполиса, был первым, кто преодолел препятствия для искусственного выращивания кустарников мате из семян.
Развитие растения довольно быстрое; сбор листьев может быть начат в конце шести лет, а иногда и раньше: уход, необходимый для его культивирования, очень похож на тот, который требуется обычным садовым деревьям. Его долголетие велико, и пока не известно, чтобы он был подвержен каким-либо заболеваниям.
Культивация мате может распространиться за пределы территории Мисьонес, на благоприятную почву Корриентеса, Чако и Формосы; возможно, в другие части северных и центральных регионов; и она может уступить место более интенсивной культуре. М. Тейс получил образцы мате из семян в Ботаническом саду Буэнос-Айреса, где он выращивал его на открытом воздухе.
Хлопчатник. — Из различных территорий Аргентины ни одна не подходит для возделывания хлопчатника так хорошо, как Чако, Формоса и Мисьонес; не только из-за климатических условий, но и благодаря составу почвы.
Хлопчатник является эндемичным растением островов и морских побережий тропиков, а его географические пределы возделывания по обе стороны экватора доходят до 40° северной широты и примерно до 30° южной широты, но никогда не достигают 35° или 40° южной широты, несмотря на вероятную пригодность этих широт.
Растение почти не страдает от сильнейшей жары тропического лета, в то время как очень холодная погода нарушает его органические функции. Для развития ему требуется жаркая и влажная атмосфера, однако влажность не должна быть чрезмерной, иначе растение будет расти слишком быстро.
Несомненно, именно благодаря этим природным условиям хлопководство достигло определенного уровня развития на территориях Чако, Формоса и Мисьонес, как только земледельцы осознали его прибыльность.
Однако возделывание этой ценной текстильной культуры не является чем-то новым для этой страны. Его выращивали давно, главным образом в Мисьонес, во времена управления отцов-иезуитов, которые изготавливали из него ткань для собственных нужд, а также для торговых целей. Но с изгнанием членов прославленного Общества Иисуса и последовавшим за этим обезлюдением сельской местности эта отрасль сельского хозяйства пришла в упадок и, наконец, практически полностью исчезла, оставшись в памяти народа лишь как воспоминание.
Наконец, в 1894 году в Территории Формоса в качестве эксперимента был посеян хлопок; несколько зерен сортов «Луизиана» и «Си-Айленд», привезенных из Соединенных Штатов.
Результаты оказались превосходными и способствовали засеву больших площадей. В настоящее время в различных колониях, основанных в Чако, где практически не выращивают ничего, кроме хлопка, под него отведено около 13 600 акров. Сегодня можно утверждать, говорится в официальном отчете, что Чако находится в авангарде Республики по производству хлопка; благодаря площади возделывания, количеству хлопка, собираемого с каждого урожая, и важности его торговли с рынком Буэнос-Айреса. [72] За короткий промежуток в два года, с марта 1902 по март 1904 года, экспорт из Барранкераса, порта этого региона, составил 850 564 фунта хлопка и 286 831 фунт хлопковых семян. Исходя из этого, мы можем с уверенностью предположить, как утверждает вышеупомянутый отчет, что Чако станет великой хлопкопроизводящей страной при условии устранения различных сдерживающих факторов.
[72] См. примечательную монографию под названием: Investigaciones algodoneras en los territorios del Chaco, Formosa y Misionès, año 1904, написанную агрономом Фиделем Масиалем Пересом, чьи данные мы использовали для этой книги.
Чтобы читатель мог составить представление о будущем, ожидающем возделывание и эксплуатацию хлопка в ходе экономического развития Аргентины, ему достаточно обратиться к следующему расчету результатов. Земля в Чако, отведенная под хлопок, дает в хорошие годы средний урожай 1785 фунтов хлопка «в коробочках» с акра — то есть волокна и семян вместе. При продаже хлопка по очень низкой цене 0,96 пенса за фунт — а текущая цена хлопка доходит до 1,16, 1,44 и 1,65 пенса за фунт — минимальный доход составит 7 фунтов 2 шиллинга с акра, даже при таких низких ценах, как мы указали. Что касается эксплуатационных расходов, то они не превышают 4 фунтов 5 шиллингов 6 пенсов с акра, за исключением незначительной суммы, зависящей от местности; таким образом, средняя прибыль составит около 2 фунтов 16 шиллингов с акра.
Такова стоимость производства с акра, засеянного хлопком в первый год. В дальнейшем расходы снижаются на 25 процентов, так что чистая прибыль может достигать 3 фунтов 11 шиллингов 3 пенсов с акра.
Одним из главных препятствий на пути к полному развитию этой отрасли является нехватка рабочих рук, необходимых для кропотливых и деликатных операций, связанных со сбором урожая. В последние несколько лет случалось даже, что в некоторых районах предлагали до 3 шиллингов 7 пенсов за центнер отборного хлопка, а в других — до трети урожая. Но мы можем быть уверены, что как только местные фермеры и иностранные аграрии осознают чрезвычайную прибыльность хлопка, его производство выйдет на гораздо более масштабный уровень.
Поскольку производители имеют дело с отраслью сельского хозяйства, находящейся в стадии становления, пока не удалось извлечь из нее всю прибыль, которую получают в других странах: хлопковые семена, например, особенно в Соединенных Штатах, являются значительным источником богатства, но в Аргентине производители едва начали использовать их для извлечения масла. Но начало положено: недавно для этой цели было основано несколько заводов. Агроном Масиаль справедливо заметил, что нам нужны только прядильные и ткацкие фабрики, чтобы цикл хлопковой промышленности в Чако стал завершенным.
Каучук. — Еще одним источником лесного богатства Аргентины, который на данный момент не эксплуатируется — главным образом из-за местного обезлюдения и отсутствия транспортных средств — является добыча каучука, содержащегося в некоторых тропических растениях.
Недавно, например, компетентные наблюдатели обнаружили, что настоящее каучуковое дерево, Ficus elastica, в изобилии произрастает на северо-востоке Республики, а также в провинциях Сальта и Жужуй, между 23° и 26° южной широты и 62° и 66° западной долготы. Именно это дерево придало такую ценность бразильской территории Акри и ряду других регионов Бразилии.
Каучук дают различные растения: один вид из семейства, известного как «лечеронес», растет в самых темных и влажных частях леса; другие, называемые в Бразилии «гевеями», имеют гораздо более тонкий ствол; и, наконец, существует третий вид — «лиана» или каучуковая лоза.
Первая разновидность, «лечеронес», дает от 17 1/2 до 22 фунтов каучука в год; существуют лесные угодья, содержащие до 50 000 растений на квадратную лигу — более 5000 на квадратную милю — в то время как самые бедные районы дают 2000 на лигу. Учитывая нынешние высокие цены на каучук, можно получить некоторое представление о великом богатстве этого региона. Метод эксплуатации легок и прост; местность, несомненно, здоровая, и при оплате труда рабочих от 3 шиллингов 7 пенсов до 15 шиллингов 9 пенсов в день можно получить значительную прибыль.
Сегодня предприимчивые люди активно стремятся эксплуатировать этот новый источник лесного богатства, который со временем должен стать еще одним центром притяжения для людей и капитала.
Плодоводство. — Существует еще один вид культуры, которому в будущем, хотя в настоящее время он имеет лишь минимальное значение, суждено стать отраслью значительного веса; а именно культура плодовых деревьев, о быстром прогрессе которой мы должны упомянуть. Учитывая огромную территорию Аргентины, наделенную самыми разнообразными климатическими условиями, от снегов Огненной Земли до полутропической жары Корриентеса и Жужуя; от умеренного тепла побережья до более мягких температур гор Кордовы или андской границы, и содержащую земли на всех высотах над уровнем моря, неудивительно, что все плодовые деревья мира могут жить и процветать в Республике.
В северном регионе, и особенно в Корриентесе, Тукумане, Сальте, Ла-Риохе, Катамарке, Жужуе, Формосе, Чако и Мисьонес, сегодня есть рощи апельсинов, мандаринов, лимонов и лаймов различных видов, инжира и гранатов. В Тукумане и Сальте выращивают «чиримойю» и «пальту». В этом регионе также могут расти миндаль, оливки, опунция, ананасы или хлебное дерево, бананы и «гуайябо»; но, к сожалению, плодоводческая отрасль находится в застое из-за нехватки рабочей силы, что является столь большой трудностью во всех сферах промышленной и экономической жизни Аргентины.
В центральном регионе мы также находим мандарины (на севере Энтре-Риос и Санта-Фе), лимоны (в Энтре-Риос, Санта-Фе и Буэнос-Айресе), виноградную лозу, особенно в Мендосе и Сан-Хуане, а также в Ла-Риохе, Сальте, Катамарке, Кордове, Санта-Фе, Энтре-Риос и Буэнос-Айресе. Персики, чернослив, абрикосы, вишня, яблоки, груши, айва, мушмула и инжир выращиваются во всех этих районах, главным образом в провинции Буэнос-Айрес и на островах дельты Параны. В том же регионе мы также находим миндаль, грецкие орехи, фундук и каштаны, но выращиваются они в небольших масштабах. Существует неплохое производство лимонов; олива также хорошо растет при благоприятных условиях.
В южном регионе фрукты не выращиваются, за исключением нескольких поместий на Рио-Негро и в долине Чубут. Тем не менее, персики, абрикосы, чернослив, вишня, яблоки и груши будут процветать в определенных местах; в то время как грецкие орехи, фундук и каштаны можно было бы выращивать в огромных масштабах на склонах Анд, где дожди идут чаще, а атмосфера более влажная.
До настоящего времени, из-за большой прибыли, получаемой теми, кто занимается сельским хозяйством и животноводством, и, прежде всего, из-за нехватки населения, которая является первопричиной, о которой мы уже говорили, отрасль плодоводства практически игнорировалась, и то немногое, что было предпринято, не следовало никакому определенному плану, такому как тщательный отбор подвоев, черенков и саженцев, подготовка почвы и эффективная защита деревьев. Но, несмотря на все это, были получены весьма удовлетворительные результаты, которые выявили плодородие почвы и превосходство климата.
Но совсем недавно мы стали свидетелями замечательного развития в этой отрасли сельского хозяйства, которое, по-видимому, обещает плодоводческую индустрию, сравнимую с таковой в других, более развитых, чем Аргентина, странах. Сегодня, согласно Джироле [73], больше внимания уделяется посадке и культивации деревьев, поскольку производители приобрели убеждение, что лучше производить качество, а не количество, и что плодоводство требует, как и другие отрасли сельского хозяйства, тщательного отбора сортов во время посадки; а также постоянного улучшения посредством тщательной прививки и применения специальных процедур для уничтожения вредных насекомых и предотвращения паразитарных или иных заболеваний.
[73] См. главу Arbres Fruitiers в Investigation agricole, написанную К. П. Джиролой, воспроизведенную в Annales de la Société Rurale Argentine за январь-февраль 1905 года.
Исходя из этого, следует, что плодовод постепенно осваивает рациональные методы, которые вскоре подтвердят свое благотворное влияние, превращая старые фруктовые сады, которые справедливо описывались как леса плодовых деревьев, в сады тщательно культивируемых растений, дающие урожаи, значительно улучшенные с точки зрения качества и красоты плодов. С другой стороны, продавцы плодовых деревьев в то же время узнали больше о качествах различных сортов и о том, как лучше их отбирать, чтобы поставлять на рынок те, которые обеспечат наибольшую прибыль производителю, и размножать наиболее популярные виды.
Культивация плодовых деревьев далека от того, чтобы занимать подобающее ей место среди аргентинских отраслей промышленности. Она распределена неравномерно; некоторые виды плодовых деревьев изобилуют в одних районах и редки или неизвестны в других; и производители в последних районах не могут получить их по выгодным ценам из-за трудностей и скудных средств транспортировки.