«Аргентина в двадцатом веке»

[56] Вероятно, овцы приносили бы больше дохода, если бы их содержали так же, как крупный рогатый скот. Теория долгих переходов применима только к огромным стадам, настолько плотно расположенным на земле, что они должны проходить мили в день, постоянно питаясь. Если бы все стадо овец на крупной овцеводческой ферме было разделено на много мелких стад, а ферма — скажем, на в десять раз большее количество пастбищ, каждое стадо можно было бы перегонять на два дня на каждое пастбище, так что у него было бы три недели роста травы перед возвращением стада: или, если бы оно было достаточно большим, чтобы кормить овец двадцать дней, у него было бы двадцать недель на восстановление — время для выращивания урожая бобовых кормов, после чего на нем можно было бы вырастить великолепный урожай или серию урожаев зерновых. При такой системе овцы меньше бродили бы, быстро толстели и были бы более нежными. Английское овцеводство находится в бесконечно малом масштабе, но прибыль от небольшого стада, перегоняемого с пастбища на пастбище, часто бывает очень значительной. — [Прим. пер.]

Овцеводство действительно дает обнадеживающие результаты в регионах, где площадь почвы и прерий несоразмерна количеству рабочих, доступных для ее обработки. Земля, отданная под овец, не может поддерживать высокую арендную плату, выплачиваемую производителями зерновых; это главная причина упадка овцеводства во всем мире. [57]

[57] Другими причинами являются: изобретение смесей хлопка и шерсти; использование шелка и мерсеризованного хлопка; производство ячеистого или сетчатого хлопчатобумажного и льняного нижнего белья, которое полезнее и дешевле шерсти и столь же теплое; а также улучшение шерстоносных пород, благодаря чему меньшее количество овец дает то же количество шерсти. Экспорт дешевой говядины из Америки — еще один активный фактор. — [Прим. пер.]

В следующей таблице приведено общее количество животных различных видов, классифицированных по чистоте породы:

Species. Pure. Cross-bred. Native. Total.

Cattle 984,897 13,060,446 13,071,282 29,116,625

Horses 49,000 1,693,037 5,788,739 7,331,376

Mules — — 465,037 465,037

Asses — — 285,088 285,088

Sheep 1,179,482 55,448,749 10,583,523 67,311,754

Goats 3,321 129,800 3,816,965 3,945,086

Swine 34,462 589,126 780,003 1,403,591

В вопросе скрещивания Аргентина добилась поразительного прогресса, доказательство чего можно найти в сравнении цифр 1895 года с цифрами 1908 года. Для наших целей достаточно упомянуть, что в 1895 году в провинции Буэнос-Айрес из 100 голов крупного рогатого скота 6 процентов были чистокровными, 49,2 процента — помесными и 50,2 процента — местных пород; и что тринадцать лет спустя эти цифры превратились в 6,2 процента чистокровных, 85,1 процента помесного скота и 8,7 процента местных пород. Это улучшение в провинции Буэнос-Айрес повторяется в других более продуктивных провинциях и в случае с другими видами животных.

Мы заявили, что количество крупного рогатого скота в Аргентинской Республике превышает 29 миллионов; это число может быть проанализировано по полу, возрасту и т. д. следующим образом:

Год 1908.

Male calves 3,820,443

Heifers 3,511,412

Bulls 886,450

Bullocks 4,687,027

Cows for breeding 12,825,904

Milch cows 2,163,900

Oxen 1,221,489

—————

29,116,025

—————

Теперь остается рассмотреть стоимость животных, зарегистрированных как существующих в Республике в год переписи 1908 года.

В 1895 году эта стоимость оценивалась в 1 136 780 411 пиастров (бумажных), что при курсе 300 процентов было эквивалентно 378 926 803 пиастрам (или долларам) в золоте, или 75 785 360 фунтам стерлингов 12 шиллингам, в то время как последняя перепись дает стоимость в 1 481 282 245 пиастров в бумаге, что при курсе 2,27 эквивалентно 651 764 187 пиастрам в золоте, или 130 352 835 фунтам стерлингов.

Если теперь мы проанализируем эти цифры, разделив их по различным видам животных, как это дано переписями 1895 года и 1908 года, мы получим следующую таблицу:

Species. 1895. 1903.

Cattle £44,568,493 £82,604,353·4

Horses 5,099,281·4 18,112,761·4

Mules 666,159·6 1,985,374·6

Asses 131,914 251,235

Sheep 24,525,101 25,287,598·6

Goats 389,139 732,322

Swine 405,272 1,379,192

—————— ——————

£75,785,360 £130,352,837

Мы видим из этого, что, несмотря на умеренную оценку скота в 1908 году, его стоимость увеличилась за тринадцать лет почти на 54 600 000 фунтов стерлингов.

Зная численность и стоимость живого скота Аргентинской Республики, возникает последний вопрос, представляющий высочайший интерес. Какое место занимает Аргентина среди тех наций, в которых животноводство достигло наивысшего развития?

Чтобы ответить на эти вопросы, мы обратились к самым авторитетным публикациям, в результате чего мы смогли составить следующую таблицу:

Species.

States. Cattle. Horses. Sheep. Swine.

The Argentine Republic 29,116,625 7,531,376 67,833,112 1,403,501

The United States 69,438,758 21,216,888 61,837,112 64,694,222

Canada 5,376,451 1,577,493 2,510,239 2,353,828

Australia 9,349,409 1,765,186 83,687,653 813,569

Cape Colony 2,000,000 300,000 11,800,000 400,000

India, Burmah, E. Indies, etc. 91,700,000 1,300,000 18,000,000 —

European Russia 39,000,000 22,600,000 42,900,000 11,200,000

Germany 20,600,000 4,300,000 7,700,000 22,100,000

France 14,000,000 3,200,000 17,500,000 700,000

Austria 9,500,000 1,600,000 2,000,000 4,700,000

Great Britain 7,000,000 1,600,000 25,400,000 2,700,000

Эта таблица показывает нам, что в вопросе крупного рогатого скота Аргентинская Республика занимает третье место; она также занимает третье место в вопросе лошадей; второе место в вопросе овец; и в вопросе свиней она занимает одно из самых низких мест.

Если мы сравним Аргентину с Соединенными Штатами в частности, контраст поразителен; в то время как в Северной Америке стоимость всего скота достигает колоссальной суммы в 664 800 000 фунтов стерлингов, в Аргентине она составляет всего 130 400 000 фунтов стерлингов, распределенных следующим образом:

Numbers. Values.

Species. United Argentine United Argentine

States. Republic. States. Republic.

Cattle 69,438,758 29,116,625 £315,660,088 £82,604,353

Horses 21,216,888 7,531,376 218,601,571 18,112,761

Sheep 61,837,112 67,211,754 35,571,250 25,287,598

Asses 111,450 285,088 1,412,307 251,235

Mules 3,445,029 465,037 43,239,035 1,985,374

Swine 64,094,222 1,403,581 49,657,202 1,379,192

Goats 1,949,005 3,945,086 707,865 732,322

Следовательно, Аргентина далека от достижения удивительных результатов, полученных великой северной Республикой Америки; [58] впрочем, она не могла бы сравниться со Штатами, имея всего 6 000 000 жителей против 86 000 000 последних; и ее богатство эквивалентно лишь небольшой части колоссального богатства Штатов. Тем не менее, изучение вышеприведенных цифр обнадеживает, ибо, учитывая прогресс, достигнутый до предыдущей переписи, Аргентина может справедливо гордиться своими стадами и продолжать их увеличивать благодаря своему климату, плодородию почвы и энергии своих жителей.

[58] Следует помнить, что из двух животных одинаковой чистоты породы и в идеальном состоянии аргентинское будет считаться имеющим меньшую стоимость. Причина этого экономическая и очень простая. На аргентинского бычка влияет конкуренция, и он платит дань селекционеру, железнодорожной компании, холодильной компании, судоходной линии, европейскому покупателю или продавцу и розничному продавцу. Следовательно, он стоит меньше в Аргентине, чем в Штатах, где продажная цена искусственно завышена и где стоимость животного для селекционера, поскольку ему нужно платить только за фрахт и прибыль крупной компании, которая иногда является и селекционером, и железнодорожной компанией, естественно, намного больше. Поэтому не следует полагать, что если аргентинская лошадь или бычок указаны как имеющие меньшую стоимость, то они хуже. Их стоимость ниже, точно так же, как хорошая земля в Аргентине дешевле, чем в штате Нью-Йорк. — [Прим. пер.]

ГЛАВА IV

THE VALUE OF THE SOIL

Трудности в оценке этой стоимости — Основные факторы оценки — Примеры, взятые из полей люцерны и лесов кебрачо — Несмотря на неблагоприятные обстоятельства и за некоторыми исключениями, всегда существовала тенденция к росту цен на землю — Отчуждение земель, приобретенных путем завоевания у индейцев; их огромная нынешняя стоимость — Рост стоимости датируется 1902 годом и до сих пор продолжается без спада — Причины этого роста и его рациональные принципы, согласно авторитетному мнению.

Примеры оценки, взятые из продаж государственных земель — Рост цен в провинциях Буэнос-Айрес, Кордова, Санта-Фе и Пампа, с цифрами, указывающими цены, реализованные в некоторых крупных недавних сделках.

Нет ничего сложнее, чем определить стоимость земли в стране в процессе становления, такой как Аргентинская Республика, в которой она претерпевает значительное увеличение с одного момента на другой; не только из-за общего прогресса, но и по особым причинам, таким как хороший урожай, строительство железной дороги и т. д. В одном и том же регионе, в одном и том же районе два соседних участка часто будут иметь разную стоимость, в зависимости от того, есть ли у них постоянный источник воды или нет, или насколько они более или менее приспособлены к сельскому хозяйству, ближе или дальше от железной дороги, станции или центра населения.

Уже несколько лет существуют два новых фактора оценки: культура люцерны и посадка древесины кебрачо.

С тех пор как фермеры узнали об огромной — баснословной — прибыли, которую можно получить от полей люцерны, каждый покупатель земли спрашивает прежде всего, есть ли доступная вода; то есть, близок ли подземный уровень воды к поверхности; так как от этого фактора зависит существование пастбища люцерны в течение многих лет.

Если при исследовании обнаруживается, что есть вода, земля одним этим фактом приобретает огромную стоимость по сравнению с тем, чего она стоила бы, если бы была непригодна для люцерны.

Важная газета, издаваемая в Буэнос-Айресе на английском языке, «Standard», показала, что цена земли в Виктории (Австралия), где акр стоит от 4 фунтов 6 шиллингов до 9 фунтов, по сравнению с ценами, уплаченными за землю в Аргентине, пригодную для посева люцерны (то есть на юге Кордовы и Сан-Луиса, где нет нашествий кроликов, где нет засухи и которые находятся на полпути, так сказать, к европейским рынкам), доказывает, по сравнению, низкую стоимость аргентинской земли. Даже когда они находятся рядом с железной дорогой, такие земли можно купить за 17 шиллингов 6 пенсов или 1 фунт стерлингов за акр.

В доказательство вышеприведенного утверждения «Standard» произвел следующий расчет: предположим, что расходы на посев и культивацию акра почвы составляют 6 шиллингов 5 пенсов (включая засев его люцерной по 2 фунта стерлингов за центнер), из этого следует, что акр стоит от 1 фунта 3 шиллингов до 1 фунта 8 шиллингов, а квадратная лье в 6175 акров (представляющая работу восемнадцати месяцев) — около 7920 фунтов стерлингов. Добавив 880 фунтов стерлингов на ограждение и полив, мы обнаружим, что цена квадратной лье (9,648 квадратных миль) составляет около 8800 фунтов стерлингов.

Какова, согласно «Standard», прибыль, которую можно извлечь из этой квадратной лье? Она откормит около 4500 голов трехлетнего скота, который можно купить по 4 фунта 8 шиллингов за голову, а семь месяцев спустя продать по 7 фунтов 18 шиллингов 6 пенсов; это даст прибыль в 3 фунта 10 шиллингов 6 пенсов за голову, или валовую прибыль в 15 862 фунта стерлингов. Вычитая 7040 фунтов стерлингов [59] на расходы (допуская фрахт в размере 10 шиллингов 6 пенсов за голову), остается чистая прибыль в 8800 фунтов стерлингов с лье в год, или 100 процентов на затраты. Если таковы результаты, которые можно получить от трансформации необработанного участка земли в пастбище люцерны, неудивительно, что сельская собственность так быстро достигает столь высокой стоимости.

[59] По-видимому, состоит из половины стоимости пастбища люцерны, плюс фрахт и труд; так как два стада животных могут быть откормлены за год или чуть больше. — [Прим. пер.]

В случае с кебрачо — очень твердой древесиной, полезной для строительных и конструктивных целей и из которой можно получить отличный танин — дела обстоят примерно так же. Имея опыт получения большой прибыли от производства экстракта кебрачо и великолепных дивидендов, выплачиваемых компаниями, занятыми в этой работе, люди или бизнес, стремящиеся выгодно инвестировать свой капитал, поспешили приобрести леса кебрачо, в результате чего цена на такую землю внезапно поднялась до уровня, о котором раньше и не мечтали. Участки, расположенные в Чако — регионе, где кебрачо в изобилии, — которые годом ранее продавались по 88 фунтов стерлингов за квадратную лье в 9,648 квадратных миль, поднялись в цене до 880 фунтов стерлингов, и эта последняя цена ни в коем случае не может считаться окончательным максимумом.

То, что верно для люцерны и кебрачо, также, хотя и в гораздо меньшем масштабе, верно для льна или пшеницы, когда после обильного урожая землевладелец или фермер получает необходимый капитал для покупки земли, которую он возделывал, и платит за нее хорошую цену. Здесь есть элементы, которые опровергают все расчеты, сделанные заранее, и затрудняют установление даже приблизительной стоимости почвы.

В настоящий момент нет основы для такой оценки. Ферма, продаваемая сегодня по 20 шиллингов за акр, может завтра продаться за 26 шиллингов, послезавтра за 32 шиллинга и так далее, пока не будут достигнуты цены, которые удивят первого продавца и дадут ему меланхоличное убеждение, что он плохо поступил, расставшись со своей землей. По этой причине лучшее, что можно сделать сегодня, — это держаться за землю.

Стоимость сельской и городской недвижимости продолжала расти все быстрее и быстрее в течение более сорока лет; и хотя были большие колебания цен, рост всегда был постоянным в долгосрочной перспективе; из-за увеличения населения, консолидации политических институтов, строительства далеко идущих железнодорожных систем, колоссального развития международного трафика и, как естественное следствие, большого увеличения общественного богатства.

Чтобы получить представление о полном значении этого роста цен, мы должны вернуться к более чем скромным ценам на сельскую собственность, которые господствовали до более позднего развития восходящего движения. Достаточно вспомнить тот факт, что в 1879 году, с целью получения средств для поддержки экспедиции, которую генерал Рока вел против индейцев пустыни, экспедиции, которая привела к завоеванию 226 800 квадратных миль территории, правительство предложило на продажу огромный участок земли по цене 80 фунтов стерлингов за лье (около 9 фунтов стерлингов за квадратную милю), с оплатой покупной цены в течение пяти лет. Но обесценивание этих земель было настолько велико, а вера в их доходные возможности настолько слаба, что очень немногие приняли это предложение. Многие сделали это скорее как патриотический заем, чем как серьезную инвестицию. Другие сделали это в знак личного уважения к людям, которые стояли во главе правительства. Но все они были щедро вознаграждены, так как большая часть почвы, которую они смогли получить по 35 фунтов стерлингов за лье, продается сегодня по 26 000 и 35 000 фунтов стерлингов. Более одного из великих частных состояний в стране не имело иного основания, кроме этого.

Это обесценивание сельской собственности продолжалось без изменений еще дюжину лет; настолько, что, чтобы пережить кризис перед крахом 1890 года, правительство, которое так катастрофически управляло делами нации, имело злое вдохновение предложить на продажу в Европе, в силу закона от 15 октября 1889 года, те самые 24 000 лье земли, полученные путем завоевания экспедицией генерала Рока. Продажа должна была быть осуществлена по цене 10 франков за гектар — около 3 шиллингов 3 пенсов за акр! — с оплатой половины при покупке и половины в конце двух лет. Никаких ограничений на полномочия покупки для любого одного покупателя не было установлено; каждый мог купить столько, сколько позволял его кошелек. Закон, в оправдание этой невероятной операции, [60] обещал применить весь продукт продаж к фонду для конвертации выпуска гарантированных банковских банкнот знаменитой памяти. Провидение, к счастью, которое не раз брало Аргентину под свою особую защиту, предотвратило это катастрофическое отчуждение территории. Если бы было иначе, Республика продала бы за чечевичную похлебку великолепную часть своей территории, страну, достаточно большую, чтобы вместить более одной европейской нации, и которая сегодня, возможно, была бы в руках компании или иностранного правительства — новое государство внутри государства.

[60] Следует помнить, что этот участок был в четыре с половиной раза больше Англии! — и эта огромная страна, в самом сердце Аргентины, была предложена на продажу иностранцам! Процесс выкупа ее обратно, когда ужасная глупость этого акта стала очевидной, был бы равносилен тому, чтобы сделать страну на годы, и на огромные суммы, данником Европы. — [Прим. пер.]

Обесценивание сельской собственности продолжалось еще несколько лет. Так, в 1897 году правительство продало по тендеру тому, кто предложит самую высокую цену, большую часть своих лучших земель по цене 3750 пиастров, или 330 фунтов стерлингов за квадратную лье (около 36 фунтов стерлингов за квадратную милю), с оплатой в течение пяти лет, с разрешением платить облигациями патриотического займа, которые тогда стоили около 75 процентов. [61]

[61] Пиастр в бумаге тогда стоил 1 франк 71 — 1 шиллинг 4,4 пенса, или 34,2 процента от номинальной стоимости. Позже он был установлен законом на уровне 44 процентов. — [Прим. пер.]

Эта ситуация продолжалась до 1902 года — года, который увидел урегулирование старого вопроса о чилийско-аргентинской границе; года обильных урожаев и огромного развития в животноводческом мире; развития, которое приняло форму сначала экспорта скота на копытах, а затем отправки больших количеств охлажденного или замороженного мяса на английские рынки; года, который также увидел приход финансовой стабильности в результате «закона о денежной конвертации», который дал фиксированную стоимость бумажным деньгам, средству всех коммерческих операций внутри страны. Затем последовал устойчивый и решительный рост стоимости земельной собственности в целом и сельской собственности в частности.

С начала этого движения стоимость почвы неуклонно росла; последняя цена всегда больше предыдущей, хотя последняя могла казаться стационарной, если не окончательной. В этом случае мы должны спросить, отвечает ли этот общий рост постоянным и достаточным причинам, или это только результат капризной спекуляции, затрагивающей земельную собственность сейчас, как в другое время она затрагивала бумажные деньги.

В ответ на этот вопрос сеньор Роман Браво, один из тех аргентинцев, которые наиболее знакомы со всеми сложными аспектами оценки земли, — ибо он является директором делового дома, [62] который совершает большую часть таких операций, — по нашей просьбе суммировал в следующих терминах причины, которые в настоящее время определяют рост стоимости собственности:

[62] Продажи с аукциона, проведенные этим домом в течение первых шести месяцев 1905 года, составили 2 376 000 фунтов стерлингов.

«Экономическая жизнь страны предлагает на каждом шагу признаки дальнейшего прогресса. Расширение портов, развитие железных дорог, дноуглубительные работы в каналах, развитие строительной индустрии в главном городе Республики — все это показывает дух предпринимательства, в настоящее время оживляющий личность и народ. Коммерция и энергичные отрасли промышленности подкрепляют эти элементы процветания и благополучия.

«Но именно в вопросах покупки земли мы лучше всего воспринимаем материальное расширение и интенсивность сил в действии. Не возвращаясь к 1904 году, нам достаточно рассмотреть сделки последних нескольких лет, чтобы понять, что как в столице Республики, так и на национальных территориях и в провинциях этот период был плодотворным в вопросе сделок с земельной собственностью. С 1889 года не было более активного периода; и на этот раз факты имеют объяснение, естественную и логическую санкцию. Сельское хозяйство и животноводство настолько увеличили источники национального богатства, что за несколько лет балансы в пользу страны достигли цифры почти в 20 000 000 фунтов стерлингов. Это эффективная причина увеличения стоимости земли: к которой мы должны добавить уверенность, которую мы все чувствуем в постепенном развитии сил, которые высвободил труд, на благо общественного спокойствия».

Один из самых удивительных примеров увеличения стоимости почвы и интереса, пробужденного продажами земли, можно найти в публичном и официальном аукционе национальных земель, который состоялся в апреле 1905 года.

Эти продажи должны были быть осуществлены за счет тех, кто купил эти земли в аналогичных обстоятельствах в 1897 году и кто не заплатил за них в течение срока, установленного законом. Весь излишек сверх цены, установленной предыдущей продажей, за вычетом отчислений на проценты и другие расходы, по закону переходил первоначальному покупателю. Аукционы проводились в присутствии толпы спекулянтов, капиталистов и рабочих, стремящихся инвестировать свои деньги в столь прибыльную спекуляцию, поскольку в Аргентине все убеждены, что покупка почвы — лучшая форма сбережения. Результатом продажи стало то, что во многих случаях была получена двойная первоначальная цена; в некоторых случаях — тройная цена, а в некоторых — была реализована пятикратная первоначальная цена.

На территории Пампа-Сентраль было выставлено на продажу 933 680 акров земли при первоначальной цене 49 693 фунта стерлингов; цена продажи составила 135 297 фунтов стерлингов, что соответствует средней цене 842,6 фунта стерлингов за лигу, или 2 шиллинга 8,7 пенса за акр.

На территории Чубут было выставлено на аукцион 265 278 акров земли при первоначальной цене 5243,5 фунта стерлингов; цена продажи составила 25 361,6 фунта стерлингов, или в среднем 590,28 фунта стерлингов за лигу, или 1 шиллинг 9,7 пенса за акр.

На территории Санта-Крус было выставлено на продажу 98 800 акров земли при первоначальной цене 3391,34 фунта стерлингов; земля была продана за 9477,6 фунта стерлингов, или по 1 шиллингу 10 пенсов за акр.

На территории Чако, к которой проявлялся особый интерес, поскольку данные земли были покрыты ценными лесами кебрачо (индустрия кебрачо в то время была в моде), были получены более высокие цены, в пять раз превышающие первоначальную стоимость продажи. Земли, предназначенные для продажи на этой территории, составляли площадь 123 500 акров и первоначально оценивались в 4948 фунтов стерлингов. Однако была получена цена в 24 170 фунтов стерлингов, что соответствует в среднем 1208,24 фунта стерлингов за лигу, или 4 шиллинга 6,9 пенса за акр.

На территории Рио-Негро было выставлено на продажу 74 100 акров земли, которые ранее были проданы за 3058 фунтов стерлингов. Они были реализованы за 8712 фунтов стерлингов, или по 726 фунтов стерлингов за квадратную лигу, или 2 шиллинга 4,2 пенса за акр. Общим результатом продажи стало то, что правительство провернуло блестящую сделку; однако эта операция принесла еще большую прибыль удачливым первым заявителям, которые за несоблюдение установленных законом условий к определенному сроку были вознаграждены тем, что получили разницу между ценой продажи и ценой, по которой они приобрели землю; суммы, которые для многих из них составили значительное состояние.

С того периода стоимость земли постоянно росла, как мы видим из следующих данных, предоставленных нам «Главным управлением земель и колоний» Министерства сельского хозяйства. В 1906 и 1907 годах это Управление продало с публичных торгов большой участок государственных земель, и полученные цены были значительно выше тех, что мы привели выше.

In the Territory of Rio Negro, in August 1906, 497,600 acres were sold at an average price of 9s. 8d. per acre.

В марте 1907 года 314 974 акра земли, расположенные на полуострове Вальдес (Чубут), нашли покупателя по цене 6 шиллингов 7 3/4 пенса за акр.

В 1907 году в Пампа-Сентраль было совершено множество сделок купли-продажи. Среди прочих можно привести следующие: 18 520 акров проданы по 10 шиллингов 6,7 пенса и 4640 акров по 10 шиллингов за акр; участок в 18 750 акров по средней цене 6 шиллингов 9,7 пенса; 7500 акров по 6 шиллингов 5 пенсов; 151 410 акров по 4 шиллинга 4,8 пенса; 1235 акров по 3 шиллинга 7,6 пенса; и 12 350 акров по 3 шиллинга 11,3 пенса за акр.

В октябре того же года в различных частях Пампа-Сентраль проводились аукционные продажи, результаты которых были следующими: 16 425 акров по 8 шиллингов 10,24 пенса; 5390 акров по 8 шиллингов 2,3 пенса; 40 137 акров по 10 шиллингов 3 пенса; 24 700 акров по 7 шиллингов 4,3 пенса; 306 050 акров по средней цене 3 шиллинга 8,5 пенса; 24 700 акров по 3 шиллинга 7,8 пенса и 9182 акра по 6 шиллингов 7,8 пенса. Эти примеры приведены для того, чтобы показать разнообразие фактических цен в зависимости от местоположения и доходности земли.

Что касается частных продаж, то трудно отследить рост цен из-за количества сделок, совершаемых каждый день. Мы попытаемся, однако, привести несколько примеров, чтобы определить приблизительную стоимость аргентинской земли в 1905 году.

Провинция Буэнос-Айрес, которая является наиболее густонаселенной и богатой в Республике, также является той, где сельская недвижимость достигла своей наивысшей стоимости. В округе Лобос, в нескольких часах езды от Буэнос-Айреса, поле площадью 170 акров, известное как луг Атуча, было продано по 26 фунтов 7 шиллингов 2 пенса за акр; другое такой же площади — по 59 фунтов 8 шиллингов 9 пенсов за акр; еще одно площадью 635 акров — по 12 фунтов 1 шиллингу 0 пенсов за акр, и еще одно площадью 587 акров — по 14 фунтов 4 шиллинга за акр.

В районе Рохас, также в нескольких часах езды от федеральной столицы, земля, на которой располагались поместья «Сан-Хосе», «Санта-Барбара» и «Ла-Матильде», принадлежащие сеньору Роберто Кано, общей площадью 15 800 акров, была продана по средней цене 8 фунтов 8 шиллингов за акр.

В окрестностях Долореса, недалеко от Буэнос-Айреса, луг, принадлежащий эстансии «Монтес-дель-Тордильо», состоящий из 18 850 акров, был продан по 19 шиллингов 1,4 пенса за акр. В секции Линкольн 10 000 акров были проданы по ценам, варьирующимся от 48 шиллингов до 5 фунтов 2 шиллингов за акр. В Тренке-Лаукен, одном из поясов земли в Буэнос-Айресе, где наблюдался наиболее быстрый рост цен, были совершены продажи 22 000 акров по ценам от 1 фунта 18 шиллингов до 3 фунтов 6 шиллингов за акр, при среднем значении 2 фунта 8 шиллингов.

В этой же секции, примерно в 8 милях от железнодорожной станции Примера-Хунта, 1976 акров были проданы в 1907 году по ценам от 2 фунтов 8 шиллингов 3 пенсов до 5 фунтов 12 шиллингов 9 пенсов. В Хенераль-Пинто земля, принадлежащая эстансии «Филадельфия», площадью 23 198 акров, была продана по средней цене 2 фунта 2 шиллинга 9 пенсов за акр.

В департаменте Олаваррия в 1908 году было продано 19 856 акров по ценам от 3 фунтов 7 шиллингов 8 пенсов до 7 фунтов за акр, при среднем значении 5 фунтов.

В департаменте Хенераль-Конеса 11 085 акров, выходящих к заливу Сан-Боромбон и расположенных в 23 милях к востоку от Сан-Долореса, нашли покупателя по средней цене 1 фунт 3 шиллинга 4 пенса за акр. В департаменте Коронель-Принглес эстансия, известная как Эль-Бомберо, расположенная примерно в 19 милях к западу от Трес-Арройос, разделенная на тридцать один участок площадью от 370 до 4940 акров, была продана по ценам от 2 фунтов 1 шиллинга 1 1/2 пенса до 4 фунтов 2 шиллингов.

Среди этих продаж 1908 года наибольшее внимание привлекли те, что были совершены в провинции Буэнос-Айрес. К ним относится участок в Эксальтасьон-де-ла-Крус площадью 914 акров, недалеко от железнодорожной станции Кардалес, который, будучи проданным небольшими участками от 58 до 180 акров, получил среднюю цену 29,6 фунта стерлингов за акр. В Ломас-де-Самора земли эстансии «Санта-Инес» были проданы компании Sansinena по 13 фунтов 3 шиллинга 6 пенсов за акр. В департаменте Асуль луг, известный как «Ла-Вангуардия», площадью 2080 акров, в 11 милях от города Асуль, нашел покупателя по 7 фунтов 16 шиллингов за акр. Эстансия Сан-Мигель, недалеко от железнодорожной станции Мансанарес, разделенная на тридцать шесть участков, была продана по средней цене 10 фунтов 5 шиллингов за акр. 19 августа 1908 года в том же департаменте 741 акр был продан по цене 12 фунтов 9 шиллингов 2 пенса за акр. В Хенераль-Бельграно, менее чем в 2 милях от железнодорожной станции, 3294 акра, разделенные на пять участков, были проданы по ценам от 8 фунтов 11 шиллингов до 10 фунтов 13 шиллингов 10 пенсов. Участок площадью 499 акров примерно в 1000 ярдах от станции Йеппенер в департаменте Брандсен был продан по цене 12 фунтов 5 шиллингов 9 пенсов. Наконец, в Бурсако, на расстоянии 2500 ярдов от станции, 494 акра земли достигли невероятной цифры в 42 фунта 15 шиллингов за акр.

Это высокие цены по сравнению с теми, что преобладали ранее, и в настоящее время они твердо удерживаются.

Цены на земли, пригодные для сельского хозяйства, сильно варьируются в зависимости от их удаленности от большого города Буэнос-Айрес или порта Баия-Бланка, а также от близости к железнодорожной станции; от того, есть ли у них вода близко к поверхности и, следовательно, пригодны ли они для выращивания люцерны; и от условий оплаты, предоставляемых продавцами. Существуют, конечно, и другие факторы.

Среди многих других примеров мы приведем 588 050 акров земли в Курумалане, в десяти часах езды от Буэнос-Айреса, собственность синдиката, который купил их в 1903 году у Messrs Baring Bros из Лондона по цене 807 575 фунтов стерлингов. К 1 июля 1905 года эта компания продала более 247 000 акров земли непосредственно сельскохозяйственным работникам — по большей части русским — по ценам от 2 фунтов 10 шиллингов 8 пенсов до 3 фунтов 4 шиллингов 1 пенса, предоставив им срок оплаты в три или четыре года плюс 8 процентов годовых.

Провинция Кордова является, после провинции Буэнос-Айрес, той, в которой земля наиболее быстро выросла в цене. Сделки с сельской недвижимостью очень многочисленны и представляют собой значительную цифру. За пять лет с 1899 по 1903 год сменило владельцев около 9 386 000 акров, а только в 1904 году было продано 3 820 830 акров.

Трудно дать отчет об этих сделках из-за их количества; но, чтобы упомянуть лишь самые важные, мы можем назвать блок площадью 61 750 акров в департаменте Хуарес-Сельман, принадлежащий Алехандро Роке, который был продан на публичном аукционе в начале 1905 года по ценам от 17 шиллингов 10 1/2 пенса до 2 фунтов 6 шиллингов за акр. Учитывая цены, которые покупатели реализовали позже, они совершили блестящую сделку; никто из них не продал менее чем вдвое дороже, чем дал. В департаменте Унион той же провинции 59 904 акра были проданы по ценам от 13 шиллингов 3 пенсов до 1 фунта 16 шиллингов 11 пенсов за акр.

Другой важной продажей, также совершенной в начале того же года, была та, что состоялась в департаменте Тулумба, в пятидесяти милях от колонии и железнодорожной станции Мортерос на Центральной аргентинской железной дороге. Проданный блок включал площадь 20 826 акров, а полученные цены варьировались от 1 шиллинга 5,8 пенса до 2 шиллингов 2 пенсов за акр.

В провинции Санта-Фе рост стоимости земли в последние годы был не таким значительным и быстрым, как в Буэнос-Айресе и Кордове; причина в том, что именно эта провинция положила начало колонизационному движению в 1856 году с основанием колонии Эсперанса, поэтому стоимость ее земель уже претерпела резкое увеличение в предыдущие годы. За пять лет с 1899 по 1903 год продажи составили 5 831 160 акров, а в 1904 году — 2 026 420 акров. В департаменте Хенераль-Лопес 23 487 акров были проданы по ценам от 2 шиллингов 4 пенсов до 2 фунтов 18 шиллингов 3 пенсов.

Мы также можем отметить участок площадью 8204 акра, в 8 милях от железнодорожной станции Ла-Серна, который в 1908 году был продан по 1 фунту 12 шиллингов за акр.

Провинции Сан-Луис и Сантьяго-дель-Эстеро последними приняли участие в этом движении роста стоимости земли. Первая, в особенности, с этой точки зрения стала для всех откровением. Как только было обнаружено, что почва этой провинции удивительно приспособлена для формирования великолепных лугов люцерны, ее стоимость быстро выросла с 1 шиллинга 5 1/2 пенса до 6 шиллингов 5,7 пенса, 12 шиллингов 11 пенсов и 19 шиллингов 5 пенсов.

Мы должны, в частности, упомянуть луг, известный как «Агуалапада», площадью 98 000 акров, который 27 июля 1908 года был продан по цене 5 шиллингов 4 пенса за акр. 53 219 акров земли, примерно в 13 милях от железнодорожных станций Нуэва-Галия и Ла-Фортуна, были куплены по средней цене 10 шиллингов 3 пенса за акр. В департаменте Педернера 16 043 акра, разделенные на пять участков, нашли покупателей по ценам от 16 шиллингов 2 пенсов и 1 фунта 1 шиллинга 2 пенсов до 1 фунта 15 шиллингов 9 пенсов.

Но, как мы уже говорили, именно в Пампе — в этой обширной стране площадью 56 170 квадратных миль, больше Англии, которая была присоединена в 1880 году после экспедиции под руководством Хенераля Роки, — можно найти самые удивительные примеры роста стоимости. Там все претерпевает постоянную трансформацию; каждый год плуг открывает все более широкие борозды для семян; посевы люцерны быстро увеличиваются; животноводческие хозяйства можно найти на самых границах страны; а большая сеть железных дорог, действующих, строящихся или находящихся на стадии рассмотрения, обещает окружить ее со всех сторон, чтобы распространять ее продукты и облегчать обмен. Все эти чудесные преобразования происходят на наших глазах, день за днем; поэтому неудивительно, что стоимость почвы следует за этим приливом энергии.

В Пампа-Сентраль в последние годы мы видели, как земля, пригодная для люцерны, с водой на глубине от 10 до 30 футов под почвой, недалеко от населенных пунктов и со средствами быстрой связи, достигает цен, которые в четыре раза превышают те, что были восемнадцать месяцев назад, продаваясь по цене до 3 фунтов 11 шиллингов 3 пенсов за акр. Не в одном случае земля, купленная за 880 фунтов стерлингов за квадратную лигу, впоследствии продавалась за 8800 фунтов стерлингов.

Среди продаж 1908 года была продажа луга площадью 18 525 акров, в шести милях от станции Утракан, который, будучи проданным по распоряжению суда, получил цену 17 шиллингов 10 пенсов за акр. В другой части той же территории 7698 акров были проданы одним лотом 1 октября 1908 года по цене 1 фунт 4 шиллинга 7 пенсов за акр. В колонии Альфальфа во время аукционной продажи несколько «чакрас», или небольших ферм, достигли цен от 1 фунта 19 шиллингов 3 пенсов до 2 фунтов 2 шиллингов 9 пенсов за акр.

У железнодорожной станции Катрило на Западной железной дороге, расположенной на той же территории Эль-Пампа, находится поле, владельцу которого, г-ну Матиасу Р. Стуризе, предлагали 61 600 фунтов стерлингов; двумя годами ранее он купил его за 5280 фунтов стерлингов.

Компетентные органы заверяют нас, что в окрестностях Санта-Роса-де-Тоай, столицы территории Пампа, стоимость полей, как показали недавние продажи, увеличилась на 300 процентов. В департаменте Виктория, на той же территории, поля, которые некоторое время назад предлагались по 2 шиллинга 1,5 пенса за акр, сегодня продаются по 1 фунту 1 шиллингу 4 пенса — в десять раз больше этой суммы.

Таковы главные проявления экономических явлений роста стоимости земли; одна из самых интересных проблем, которые возникают перед наблюдателем современной Аргентинской Республики. Является ли это истинным симптомом национальной жизнеспособности, или мы должны видеть в этих данных предупреждения о периоде коммерческого кризиса, характеризующегося, по мнению ученого экономиста Жюгляра, ростом всех ценностей и неистовой спекуляцией?

События, которые разворачиваются среди нашей лихорадочной аргентинской деятельности гораздо быстрее, чем в других странах, не заставят себя ждать, чтобы дать нам ответ на эти вопросы.

[63] Значение продаж сельской недвижимости сегодня настолько велико, а спекуляция настолько жадна, что цены, приведенные здесь, согласно информации, собранной всего несколько месяцев назад, кажутся нам уже древней историей.

ГЛАВА V

AGRICULTURAL INDUSTRIES

Сахарный тростник — Площадь плантаций — Статистика производства — Законодательство, затрагивающее сахар — Потребление.

Виноград — Площадь посаженных виноградников — Производство, потребление — Несовершенное качество — Конкуренция иностранного импорта.

Табак — Площадь плантаций — Стоимость продукта — Дефектная подготовка.

Шелковица — Культура шелкопряда могла бы быть установлена в Аргентине, но в настоящее время существует только в экспериментальном состоянии.

Мате — Большое потребление этого продукта. — Статистика иностранного импорта — Районы, пригодные для его выращивания.

Хлопок — Физические условия, подходящие для его роста — Первые благоприятные результаты в Аргентине — Его введение в Чако — Нехватка ручного труда для развития этой отрасли.

Каучук — Существование каучуковых растений в Аргентине — Неэксплуатируемый источник богатства.

Арборикультура — Благодаря разнообразию климата все фруктовые деревья могут выращиваться в Аргентине — Различные фрукты, культивируемые в разных регионах — Улучшение продуктов. Торговля фруктами — Ее развитие возможно благодаря инверсии сезонов по сравнению с Европой — Охлаждение, применяемое к транспортировке фруктов — Регионы, особенно подходящие для выращивания фруктов.

Помимо культуры зерновых, таких как пшеница, кукуруза и лен, а также важных отраслей животноводства и разведения скота в Аргентине, вместе с их зависимыми отраслями, существуют другие формы сельского хозяйства и формы натуральных продуктов, некоторые из которых уже достигли большого значения, в то время как другие суждено стать столь же важными в ближайшем будущем; то есть, если прогресс эволюции в Аргентине следует, как есть основания надеяться, своему естественному восходящему курсу.

Сахарный тростник. — Среди сельскохозяйственных отраслей культура сахарного тростника занимает первое место. Тростник культивируется преимущественно в провинции Тукуман, в которой расположено наибольшее число сахарных заводов, существующих в Республике. Тростник также сажают и он процветает в частях провинций Сантьяго, Сальта и Жужуй; на севере Санта-Фе, в Корриентесе и на территориях Формоса, Чако и Мисьонес.

Сахарное плантаторство — это отрасль значительной древности в Аргентине; но она достигла замечательного развития главным образом в последние десять лет благодаря высокой цене на сахар и созданию многочисленных заводов, оснащенных усовершенствованным оборудованием; а также благодаря заметной прибыли, которую предлагает эта отрасль.

Результатом стало избыточное производство, которое привело отрасль к опасному кризису, от которого она сейчас находится на пути к восстановлению. Больше всего пострадали те, кто злоупотреблял своим кредитом, строя дорогие заводы и устанавливая дорогостоящее оборудование; и те, кто посадил сахар на почвах, не подходящих для его культуры, или в регионах с неблагоприятным климатом, или там, где средства транспортировки были недостаточными.

Общая площадь, культивируемая в 1907 году, оценивалась примерно в 172 900 акров, из которых 14 029 находились в провинции Тукуман; 11 115 в Южном Чако; 6916 в Сальте; 3952 в Жужуе и 2717 в Сантьяго-дель-Эстеро; остальная часть была разделена между различными другими регионами Республики; эти цифры представляют собой увеличение почти на 24 000 акров по сравнению с данными 1895 года. Эти 172 900 акров тростника дают средний урожай 30 тонн сахара с гектара, или 11,727 тонны с акра, что представляет собой общий урожай 132 160 тонн сахара.

Наибольшее количество сахарных заводов можно найти в провинции Тукуман, где их тридцать два. В других сахарных районах их всего тринадцать, которые распределены следующим образом: три в Жужуе, два в Сантьяго-дель-Эстеро, один в Сальте, один в Мисьонес, шесть на берегах реки Парана, два в Санта-Фе, два в Корриентесе, один в Чако и один в Формосе.

Чистая стоимость производства тростника, готового к поставке, составляет около 5–7 сентаво [64] за 10 килограммов. Принимая за основу урожайность 30 000 килограммов с гектара и цену продажи 12 сентаво, производители получили бы чистую прибыль 140 пиастров с гектара; или, при стоимости пиастра в 2,2 франка, 4 фунта 2 шиллинга 6 пенсов с акра. Таким образом, сахарное плантаторство является прибыльной отраслью при нормальных условиях.

[64] Сентаво составляет 1/100 или 0,01 пиастра. В металлической валюте он равен американскому центу и почти равен английскому полпенни; в бумажной он стоит чуть больше одной пятой пенни — 0,22727 пенса.

Расходы и доходы на акр почвы, засаженной тростником, могут быть оценены следующим образом:—

Receipts.

By sale of 12 tons of cane, at 12·8d. per cwt. £12 16 0

Expenses.

Cost of Planting—

Tilling and preparing soil £0 9 11

Lining out and fixing shoots 0 16 4

Shoots, preparation, etc. 0 12 9

Cost of Harvesting—

Cutting 12 tons of cane 0 14 2

Preparing the cane 0 14 2

Transport to factory and extras 2 13 5

Interest on the land, or rent, taxes, and redemption 1 1 3

————

£7 2 0

12 16 0

————

Net profit £5 14 0

————

С увеличением потребления сахара культура тростника займет гораздо большую площадь пояса, в котором она уже установлена. Она, однако, ограничена интересами самих производителей, которые ограничивают производство, чтобы поддерживать цену на сахар и тем самым получать более высокую прибыль; сахар местного производства защищен законами, которые направлены против импорта иностранного сахара. [65]

[65] Это интересный наглядный урок работы тарифа. Как только иностранная конкуренция будет устранена за счет повышения цен на иностранные товары, местный производитель всегда будет минимизировать и даже уничтожать защиту, предоставляемую тарифом, за счет повышения собственных цен. Если он не может сделать это естественным путем, он сделает это за счет сокращения своего выпуска; с результатом, что рано или поздно тариф фактически увеличит иностранный импорт и еще больше ограничит внутреннее производство. Очевидно, единственное обстоятельство, при котором это может постоянно приносить прибыль даже производителям, — это тариф, настолько высокий, чтобы сделать импорт разорительным; когда местный производитель будет повышать свои цены до тех пор, пока они не окажутся чуть ниже линии нерентабельной инфляции; что, исходя из контекста, по-видимому, имеет место в Аргентине. Потребитель должен страдать, и обычно служащий. — [Пер.]

В 1907 году было импортировано 2 498 000 фунтов иностранного рафинированного сахара, их стоимость составила 181 755 фунтов стерлингов; но, с другой стороны, 140 370 фунтов были экспортированы в течение того же года.

Следует надеяться, что цена на сахар не упадет слишком низко, так как это может привести к краху отрасли, которую стоит поощрять и сохранять: но важно, с другой стороны, противостоять чрезмерной инфляции, которая уменьшила бы потребление этого ценного пищевого продукта и заставила бы потребителя платить за преувеличенную прибыль небольшого числа производителей и плантаторов. Это неотъемлемая опасность чрезмерной защиты.

Закон от 23 января 1904 года и постановление от 25 октября того же года предусмотрели это условие. Нельзя забывать, что вся торговля обусловлена законом спроса и предложения, и что для того, чтобы избежать перегрузки рынка продукцией, производство должно быть ограничено в соответствии с обстоятельствами и пропорционально фактическим потребностям; и за пределами предела поглощения производственные энергии страны должны быть направлены на другие культуры или отрасли, более прибыльные и более определенные в результатах. [66]

[66] См. важную работу под названием «La Culture des Plantes Industrielles dans la République Argentine», Карлоса Д. Жиролы, опубликованную в «Recensement de l’agriculture et de l’élevage de la Nation», том 1, 1908 г., из которой извлечены эти данные.

Из всего сахара, продаваемого в Аргентине, только часть рафинируется; в настоящее время в стране есть только один завод [67]; а именно, «Refineria Argentina» в Росарио. Большая часть аргентинского сахара доставляется потребителю в виде «влажного» или коричневого сахара, который классифицируется в зависимости от его цвета и тщательности его производства.

[67] Тридцать два завода, о которых упоминалось ранее, по-видимому, являются дробильными мельницами, где тростник измельчается, сок выпаривается в сироп или патоку и в некоторых случаях высушивается, продуктом является «сырой» сахар. — [Пер.]

В нескольких районах, и особенно в окрестностях Мисьонес, существуют рудиментарные заводы, где готовится нечистый сахар, известный как «рападура», который продается в кубиках или таблетках. У нас нет точных данных о производстве различных сортов сахара.

В течение последних двенадцати лет производство сахара было значительно улучшено, как следствие кризиса, через который прошла отрасль, что продемонстрировало необходимость совершенствования методов подготовки и рафинирования «сока» и т. д. Сегодня получается выход 7 1/2, 8 1/2 и даже 9 процентов сахара.

Капитал, вложенный в сахарную промышленность в провинции Тукуман, составляет в круглых цифрах 4 136 000 фунтов стерлингов и распределяется следующим образом: земля — 1 232 000 фунтов стерлингов; плантации — 440 000 фунтов стерлингов; оборудование — 1 496 000 фунтов стерлингов; здания — 968 000 фунтов стерлингов.

Будет уместно привести здесь некоторые ретроспективные данные, которые покажут, насколько развилось производство сахара за последние несколько лет. В другой главе мы рассмотрим производство сахара с промышленной точки зрения.

Так, в 1884 году урожай составил 24 000 тонн; в 1894 году — 75 000 тонн; а в 1895 году он составил 109 000 тонн, или увеличение на 352 процента за одиннадцать лет. В 1904 году урожай составил 134 000 тонн, или увеличение на 360 процентов по сравнению с 1884 годом. В 1905 году он составил 137 000 тонн; в 1906 году — 180 000; в 1907 году — 113 000.

Мы заявили, что Аргентинская Республика пережила кризис в вопросе сахара из-за чрезмерного производства; и что, подобно другим странам-производителям сахара, ей пришлось облегчить экспорт излишков путем предоставления премии за экспорт.

Эта премия или бонус предоставлялись следующим образом: закон 1894 года заставлял производителя платить 6 сентаво за килограмм, или 0,576 пенса за фунт на произведенный сахар; но предлагал ему бонус в 16 сентаво за килограмм — 1,536 пенса за фунт — на весь сахар, экспортированный при определенных условиях.

Этот закон перестал действовать 31 декабря 1904 года; но был заменен другим, от 1 января 1905 года, согласно которому производитель, который не экспортировал 25 процентов произведенного им сахара, платил 15 сентаво за килограмм — или 1,44 пенса за фунт — на четверть своей продукции, или на ту часть, которую он не экспортировал.

Эти два закона содержат радикальное различие. По первому, государство получало 6 сентаво за килограмм со всего произведенного сахара, из которых оно возвращало 4 сентаво за каждый килограмм, доставленный для потребления, а затем возвращало 16 сентаво за каждый килограмм, экспортированный; таким образом, сохраняя минимальный налог в 2 сентаво на сахар, доставленный для потребления. По второму закону государство ничего не получало с сахара, покидающего завод, так как производитель ограничивался принятием обязательства на сумму 15 сентаво за килограмм на четверть своих изделий, которое возвращалось ему, если он экспортировал четверть своей продукции; так что в случае, если он экспортировал свою продукцию, государство не получало абсолютно ничего. Но согласно резолюции правительства, принятой в апреле 1905 года, налог в 15 процентов был отменен вместе с обязательством экспортировать определенный процент произведенного сахара. Сахарная промышленность после этого вступила в новый период абсолютной свободы и в то же время была лишена официальной защиты. В этом вопросе Аргентинская Республика действовала в соответствии с международным соглашением Брюсселя, которое отменило сахарную премию.

Потребление сахара в течение восьми лет 1897–1904 годов составило 780 000 тонн, или 97 000 тонн в год. Это потребление на самом деле не было равномерным; например, в 1897 году было потреблено около 80 000 тонн; в то время как в 1904, 1905, 1906 и 1907 годах цифры составляли соответственно около 115 000, 162 000, 127 000 и 109 000 тонн.

Виноград. — Еще одной важной отраслью сельского хозяйства в Аргентине является виноградарство, которое более всего используется в провинциях Мендоса и Сан-Хуан. Чтобы дать некоторое представление о развитии этой отрасли сельского хозяйства, мы можем заявить, что в 1885 году 80 376 акров были засажены виноградом, в то время как сегодня эта цифра превышает 139 000. Из этого общего количества 74 620 акров находятся в Мендосе и 30 580 в Сан-Хуане. Различные виды винограда выбраны из лучших, которые можно найти в культуре во Франции и других винодельческих странах.

Виноградники были заложены в благоприятных условиях, однако их продукт оставляет желать лучшего. Более того, на рынки часто поступали плохие вина, кислые вина и вина, разбавленные водой, что дискредитировало местные вина и заставило многих сомневаться в том, может ли аргентинская винодельческая промышленность когда-либо действительно укорениться.

Фактором, который главным образом способствовал этому катастрофическому результату, является нехватка капитала, от которой страдает отрасль; результатом чего является то, что процессам ферментации и созревания не уделяется достаточно времени.

Прижатые своими обязательствами, аргентинские виноградари торопят свое виноделие, чтобы как можно быстрее вывести свои товары на рынок, чтобы выполнить свои обязательства. Общий результат, за исключением исключений, столь же почетных, сколь и немногочисленных, заключается в том, что отрасль производит своего рода отвары, но не вина.

Несмотря на эти неблагоприятные условия, потребление вин страны достигло очень значительной цифры, что сильно способствовало, благодаря очень высоким таможенным пошлинам, исключению иностранных вин. В 1899 году, если не заходить дальше, общее потребление вина в Республике составляло 322 431 166 пинт, из которых 237 600 000 пинт приходилось на вина страны, а 84 800 000 — на иностранные вина (не включая те, что импортировались в бутылках). В 1900 году было потреблено 304 440 000 пинт; 221 760 000 местных вин и 82 680 000 иностранных вин. В 1901 году из 327 360 000 пинт 242 880 000 приходилось на местные и 84 480 000 на иностранные вина; в 1904 году из потребления 373 120 000 пинт 307 000 000 приходилось на местные и 66 120 000 на иностранные вина.

В 1907 году общее потребление вин во всей Республике, согласно данным Управления национальной статистики и администрации внутренних доходов, составило 638 843 680 пинт, из которых 558 096 000 были местного производства, а 100 747 680 были импортированы.

Производство местных вин ограничено, как мы видели, винами для общего потребления. Более тонкие сорта импортируются.

Потребление качественных вин в 1907 году показывает значительный рост по сравнению с предыдущим годом; что является еще одним доказательством в поддержку многих, которые можно найти в этой книге, отличных экономических и, следовательно, гастрономических условий страны. Большие и прибыльные результаты урожаев позволяют людям ставить на свои столы прекрасные вина.

Таможня, которая всегда является верным барометром степени благополучия, которым наслаждается народ, дает нам доказательство того, что мы утверждали. В 1907 году через таможни, прибывая из-за границы, прошло 59 520 дюжин бутылок шампанского, 1988 дюжин хереса, плюс 31 438 пинт в бочках; 6925 дюжин портвейна, плюс 113 843 пинты в бочках; 516 520 дюжин вермута; 27 624 дюжины полутонких вин; 1249 дюжин французских кларетов и 8111 дюжин игристых вин. Импортированные обычные вина представляли собой в общей сложности 100 748 680 пинт.

Как мы уже видели, площадь виноградников, существовавших в конце 1907 года, составляла 139 132 630 акров, их стоимость составляла 18 400 000 фунтов стерлингов. Что касается их урожайности, она составила 1 121 523 300 фунтов винограда, или более 518 000 тонн, с оценочной стоимостью 3 680 000 фунтов стерлингов.

В Аргентинской Республике насчитывается 3097 предприятий, занимающихся эксплуатацией виноградников и производством вина, располагающих общим капиталом около 4 320 000 фунтов стерлингов. Их продукция составляет 66 762 000 галлонов вина, представляющих стоимость 4 720 000 фунтов стерлингов.

Если мы сравним производство Аргентины с производством основных стран двух Америк, мы получим для 1907 года следующую таблицу:—

Argentine Republic 556,096,000 pints

Chili 475,200,000 ”

United States 281,160,000 ”

Brazil 56,320,000 ”

Peru 17,248,000 ”

Uruguay 16,192,000 ”

Bolivia 5,576,000 ”

Mexico 3,168,000 ”

Аргентинская винодельческая промышленность, в которую были вложены миллионы, находится, как мы видим, на пути прогресса. Сегодня она совершила быстрое и очень значительное развитие, которое вполне может в ближайшем будущем исключить импортный продукт с рынка, по крайней мере в случае вин для обычного потребления.

Подобно сахарной промышленности, винодельческая промышленность прошла через свой кризис. С одной стороны, злоупотребление кредитом при создании складов, погребов и дорогостоящего оборудования, а с другой — дефектные методы производства, которые дискредитировали продукт, вызвали глубокую депрессию, из которой отрасль едва вышла. Она не может смотреть в будущее, пока не усовершенствует свои средства подготовки, разрабатывая свои бренды с помощью времени и терпения.

Эта отрасль, говорит выдающийся писатель, дает работу более чем 100 000 жителей и представляет, как вопрос национального богатства, стоимость виноградников и заводов около 19 000 000 фунтов стерлингов; она производит ежегодно товаров на сумму 4 840 000 фунтов стерлингов, вносит 6 950 000 фунтов стерлингов в общую торговлю и превосходит по важности, как по используемому капиталу, так и по своей продукции, сахарную промышленность страны, которая в 1907 году произвела сахара только на сумму 2 772 000 фунтов стерлингов. [68]

[68] См. «l’Industrie viti-vinicole de la République Argentine», Рикардо Паленсии, эссе, опубликованное в «Recensement de l’agriculture et de l’élevage de la Nation». Том I. Буэнос-Айрес.

Табак. — Долгое время табачное растение культивировалось в Аргентине; ибо мы находим в различных зонах условия, очень благоприятные для его производства; но его культура отнюдь еще не приобрела того значения, на которое она способна, и очень далека от удовлетворения потребностей национального потребления.