«Аргентина в двадцатом веке»

Но самым удивительным фактом, касающимся провинции Кордова, является не обширная площадь под плугом, а поразительный рост урожаев всех видов. Так, площадь, засеянная пшеницей, которая в 1898–1899 годах составляла 1 588 800 акров, в 1903–1904 годах составила 2 417 920, а в 1904–1905 годах — 2 695 620. То же самое и с льном: в 1898–1899 годах было засеяно 184 490 акров; в 1903–1904 годах — 439 830 акров. Эти цифры дают некоторое представление о том огромном сельскохозяйственном будущем, которое открывается перед этой провинцией.

Еще одно сельскохозяйственное откровение было преподнесено территорией Пампа-Сентраль, у которой в 1888 году под плугом было всего 14 900 акров; около 11 000 — под кукурузой, 2100 — под люцерной и 300 — под пшеницей. В 1895 году в ней было 25 520 акров под культурой, а в 1903 году 308 750 акров были заняты урожаями различных видов: пшеницей — 71 630 акров и кукурузой — 419 900; а в 1908–1909 годах в Пампе было 913 900 акров возделываемой почвы: 790 040 под пшеницей, 74 000 под льном и 49 400 под овсом.

За двадцать лет Пампа, некогда считавшаяся бесплодной пустошью, почти невозможной для возделывания или заселения, увидела большое развитие. Сегодня в ней проживает более 80 000 жителей; двадцать центров населения; около 914 000 акров под возделыванием; 464 645 голов крупного рогатого скота; 4 809 077 овец и 281 537 лошадей; с годовым экспортом продукции, оцениваемым в 15 миллионов бумажных песо, или 1 280 000 фунтов стерлингов.

Ее почва значительно выросла в цене; квадратная лига в 2500 гектаров (или 6175 акров, или квадрат со стороной около 3,14 мили, или чуть менее 10 квадратных миль) продается по цене до 100 000 бумажных песо, или 8800 фунтов стерлингов; и даже в самых отдаленных кантонах она продается за 3500 или 4400 фунтов стерлингов. Этот необычайный прогресс был достигнут совсем недавно; он насчитывает едва ли три года, и цены имеют тенденцию расти с каждым днем.

Прежде чем завершить этот очерк сельскохозяйственной продукции Аргентины согласно официальной статистике, мы должны напомнить читателю, что общий объем этой продукции растет не по дням, а по часам, поэтому приведенные цифры следует рассматривать как строго предварительные из-за большого развития, которое можно предвидеть по мере формирования новых центров колонизации. Пампа-Сентраль, о которой мы только что говорили как о настоящем кладезе богатства, способна в будущем производить достаточно мяса и зерна, чтобы прокормить значительную часть населения мира.

В Аргентине люди используют для более важных культур, таких как пшеница, кукуруза, лен, люцерна и т. д., самые последние и совершенные сельскохозяйственные орудия и машины: культиваторы, плуги, сеялки, комбайны и т. д. У нас нет места, чтобы упомянуть все; но достаточно сказать, что в регионах, где сельское хозяйство в больших масштабах является правилом, в воздухе витает прогрессивный дух, который побуждает владельцев крупных хозяйств и даже простых поселенцев снабжать себя самой лучшей техникой, за которую они иногда платят значительные суммы. То, что сельское хозяйство достигло быстрого расширения, детали которого мы только что привели, несмотря на небольшую помощь, которую иммиграция оказывала в последнее время, объясняется главным образом использованием усовершенствованной техники, находящейся в общем пользовании.

Лучшие типы плугов, борон, сеялок и жаток всех видов — жатки-сноповязалки, локомобили, веялки и молотилки, все лучшей конструкции и самой последней модели — знакомы аргентинскому фермеру, который постоянно ими пользуется.

Владельцы крупных «эстансий» идут на все необходимые жертвы, чтобы вести свои хозяйства самым современным и совершенным образом. Техника поступает из Соединенных Штатов и облегчает все операции la grande culture. Два или три года назад, например, появилось новое устройство, простое и по умеренной цене, которое заменило жатку и молотилку, выполняя обе операции одновременно по мере движения. Оно срезает колосья, веет их, сортирует зерно и засыпает его в мешки; оставляя солому, это правда, но ценность соломы в Аргентине ничтожна. Все эти операции выполняются по мере продвижения машины; четырех лошадей достаточно, чтобы тянуть ее. С этой новой машиной кукуруза, стоящая утром, срезается в течение дня, а к вечеру готова к отправке в порт погрузки.

Чтобы дать некоторое представление о том, в какой степени в Аргентине используется сельскохозяйственная техника, можно упомянуть, что в период 1890–1904 годов из-за границы, в основном из Соединенных Штатов, было импортировано 459 006 плугов, официально оцененных для таможенных целей в 1 331 409 фунтов стерлингов; 22 783 веялки, оцененные в 277 976 фунтов стерлингов; 98 470 жаток, оцененных в 2 041 982 фунта стерлингов; 37 824 сеялки, оцененные в 176 268 фунтов стерлингов; и 4770 молотилок, оцененных в 1 250 184 фунта стерлингов. С 1898 по 1904 год было импортировано 13 725 кукурузолущилок, оцененных в 340 479 фунтов стерлингов.

Чтобы дополнить эти данные, мы прилагаем таблицу, в которой указано количество сельскохозяйственных машин, импортированных в течение 1905, 1906, 1907 и 1908 годов:

1905 1906 1907 1908

Ploughs 66,404 84,948 59,196 29,775

Winnowers or huskers 790 785 134 98

Reapers 14,492 20,739 17,334 18,722

Drills or sowers 7,911 25,447 13,975 9,528

Harvesters 706 2,011 226 1,866

Thrashers 909 1,136 490 969

Мы должны также упомянуть, что в Аргентине произошло большое развитие заводов, которые производят сельскохозяйственную технику и орудия; некоторые из них были созданы с большими капиталами и обладают оборудованием, полностью равным оборудованию лучших предприятий Европы.

Сельскохозяйственная продуктивность

Рассмотрев теперь сельскохозяйственный прогресс, достигнутый в Аргентине, площади под посевами в разные периоды, преобладающие культуры и регионы, в которых сельское хозяйство установлено наиболее основательно, мы должны теперь изучить результаты сельского хозяйства, то есть его продуктивность, и попытаемся предсказать будущее, зарезервированное для страны.

Как мы уже заявляли, нет полной статистики, подобной той, что существует в Соединенных Штатах и других странах, которая подробно отражала бы стоимость работы ферм различных размеров и цены, по которым последние продают свою продукцию; и только из таких деталей мы можем рассчитать чистую прибыль с каждого акра. Но, несмотря на этот недостаток, мы, вероятно, можем найти необходимые нам данные, прибегнув к мнению тех, кто компетентен в таких вопросах, либо потому, что они сами являются практикующими фермерами, либо потому, что они поставили перед собой ту же проблему, с которой сталкиваемся мы.

На хороших землях провинций Кордова и Буэнос-Айрес и в Пампа-Сентраль гектар может принести поселенцу 50 песо (в банкнотах), или 4 фунта 8 шиллингов; другими словами, 1 фунт 15 шиллингов 7,5 пенса за акр; при условии, что нет града, и если он избежит других сельскохозяйственных бедствий. Некоторые поместья в этом году дали до 2000 килограммов пшеницы с гектара, или 29 бушелей с акра; что при цене 6 долларов за тонну (аргентинская тонна — 2205 фунтов) дает доход в 120 песо [47] (бумажных) с гектара, или 4 фунта 5 шиллингов 6,25 пенса за акр. Оценивая расходы в 25–33 процента, остается прибыль, скажем, в 3 фунта, из которой мы должны еще вычесть около 10 шиллингов за аренду, так что рабочий получает окончательную прибыль в 70 бумажных песо с гектара, или 2 фунта 10 шиллингов.

[47] The piastre note is approximately worth 2·2 francs, or 19·2 pence—1s, 71⁄5d.

В одном конкретном хозяйстве, недалеко от станции Лабенлайе, на линии Буэнос-Айрес — Пасифик, доход семьи испольщиков, которые возделывают 125–150 акров и платят четверть урожая владельцу, а также работают на скотоводческом ранчо в дни, когда нет работы в поле, составляет 88 фунтов стерлингов в год. Это эквивалентно прибыли от 10 шиллингов 4 пенсов до 14 шиллингов 4 пенсов за акр, заработанной путем возделывания почвы в качестве испольщиков или арендаторов, работающих за долю урожая, сохраняя 75 процентов урожая; но следует помнить, что это абсолютно чистая прибыль: все расходы рабочих, стоимость питания, одежды и другие текущие расходы вычитаются в первую очередь; так что 88 фунтов стерлингов могут быть сэкономлены, потрачены или инвестированы.

Но аргументом более красноречивым, чем все арифметические демонстрации, которые мы могли бы извлечь из частных случаев, является хорошо известный факт, что каждый год большое количество рабочих становятся собственниками участков, которые они возделывают, или приобретают другие участки в окрестностях. Отнюдь не является исключительным явлением, когда те, кто возделывает участок земли, извлекают из него за один год достаточную сумму денег, чтобы приобрести его для себя, при этом резервируя расходы на посев и другие работы, которые должны быть выполнены до следующего урожая.

В подтверждение этого утверждения приведем несколько более точных деталей относительно капитала, необходимого для освоения участка, и его приблизительной доходности.

Согласно расчетам, предоставленным человеком с большим опытом в вопросах колонизации, капитал, необходимый семье из четырех или пяти человек, возделывающей 250 акров пшеницы, включая расходы на обустройство в первый год, может быть оценен следующим образом:

£ S. D.

Two Ploughs, sulky type 21 2 0

Two Harrows, threefold 7 18 0

One Roller 4 8 0

One Husker or winnowing machine 39 12 0

Twenty Oxen 88 0 0

Two Horses 8 16 0

Two Carts 35 4 0

Harness, chains, implements, etc. 8 16 0

House, corral, well, fencing 105 12 0

——————

£319 8 0

——————

Семья или колонист, не обладающий таким капиталом, найдет богатых владельцев или колонистов, которые предоставят ему орудия, тягловых животных и семенное зерно, а также предметы первой необходимости. После сбора урожая семенное зерно резервируется для следующего посева; расходы на сбор урожая вычитаются, а чистая прибыль делится пополам: одна половина достается владельцу, а другая — колонисту. Именно так большинство иммигрантов начинают зарабатывать капитал, который позволяет им стать собственниками.

Для иммигрантов-холостяков существует другой метод, который дает отличные результаты: они устраиваются к колонистам, обладающим некоторым капиталом, в качестве «заинтересованных слуг» или рабочих, участвующих в прибыли, предоставляя свои услуги от пахоты до сбора урожая пшеницы и льна. Они получают за свои услуги еду, стол и 6 или 7 процентов от валовой прибыли со 100 гектаров. Они отдают суммы, полученные в течение трех или четырех лет, под проценты, а затем имеют достаточно денег, чтобы купить необходимые орудия и стать арендаторами. Три или четыре года спустя они покупают землю в рассрочку и, наконец, становятся крупными землевладельцами; можно насчитать сотни тех, кто последовал этим путем, стал собственником обширных участков земли и сегодня сколотил большие состояния.

Как только он становится землевладельцем, колонист или фермер уже имеет почти гарантированное будущее перед собой, поскольку чистая прибыль, которую он получает каждый год, накапливается в геометрической прогрессии, если только его не преследует какой-то фатум: вещь, которая случается достаточно редко. Чтобы получить некоторое представление о его чистой прибыли, мы обратимся к следующим деталям, которые взяты из компетентного источника:

Приблизительная оценка расходов и доходности 247 акров земли, засеянных пшеницей.

Expenses.

£ S. D.

Preparing the soil.—Two ploughings and a raking, at 2s. 31⁄3d. per acre 28 3 2

Sowing, drilling and harrowing, at 3·38d. per acre 3 10 5

Seed.—238 bushels of seed corn, at £8,16s. per ton 57 4 0

Harvest.— Reaping and stacking, at 4s. 2·68d. per acre 52 16 0

Thrashing.—4400 bushels (120 tons) of grain, at 17s. 6d. per ton 105 12 0

Sacks.—1500, at 5·024d. each 26 8 0

Transport.—To granary, port or station, 120 tons at 8s. 8d. per ton 52 16 0

Rent.—247 acres, at 8s. 6·6d. per acre (approx.) 105 12 0

General expenses.—Repairs, tools, dilapidations, wages, hire of machinery, etc. 52 16 0

————————

Total £484 17 7

================

Receipts.

£ S. D.

Sale of 120 tons (4400 bushels) of wheat, at £6, 3s. 21⁄2d. per ton (3s. 4·28d. per bushel)[48] 739 4 0

Expenses of growth and preparation 484 17 7

————————

Settler’s net profit £254 7 5

================

[48] При нынешней цене (22 франка за 100 килограммов, или около 8 фунтов 16 шиллингов за тонну) продажа принесла бы 1056 фунтов стерлингов, чистая прибыль — 571 фунт стерлингов. Это необычно.

Короче говоря, прибыль составляет около одного фунта на акр.

Приведенные выше цифры относятся к собственности, известной как «Ла-Вискайна» в департаменте Боливар; она состоит из 123 800 акров сельскохозяйственной земли, или 183 квадратных миль, и является крупнейшей сельскохозяйственной фермой в Республике, принадлежащей одному владельцу или удерживаемой одним арендатором. Следует отметить, что в целом земля высокая; она никогда не подвергалась нашествию саранчи; глубина гумуса или верхнего слоя почвы значительна, и на территории собственности построены две железнодорожные станции, а третья находится примерно в 2,5 милях, что облегчает отправку урожая.

Приведенные выше цифры не дают точного представления о положении фермера, поскольку сельскохозяйственная земля сдается в аренду на четыре года, и за четыре года можно получить шесть урожаев (три пшеницы и три кукурузы), что заметно уменьшает стоимость работы и увеличивает прибыль пропорционально.

Мы можем использовать ту же таблицу применительно к льну, заменив стоимость посева на 7 фунтов 18 шиллингов 6 пенсов за тонну или около того, а стоимость молотьбы — на 1 фунт 1 шиллинг за тонну. В этом районе выращивание льна сопряжено с определенными рисками из-за скудных дождей и поздних заморозков; иногда урожай составляет 7, 8 или 10 центнеров (метрических) с гектара; но обычно он составляет всего 3 или 4. [49]

[49] В нормальные годы, если поля были хорошо обработаны, можно рассчитывать в среднем на 36 бушелей пшеницы на 2,5 акра, или 14 на акр; 36 бушелей кукурузы на акр и 12,5 бушелей льна на акр. На целинных землях результаты часто представляют большой интерес; ибо нередко можно получить более 20 бушелей пшеницы с акра (1 бушель = 60 фунтов).

Чтобы эти цифры, представляющие прибыль фермера, дали верное представление о реальности, необходимо помнить, что помимо урожая пшеницы он может получить еще один и столь же прибыльный урожай кукурузы в том же году, а также может увеличить свою прибыль за счет откорма свиней и разведения дичи и других продуктов, которые пользуются спросом в соседних городах.

Эти примеры, конечно, не должны восприниматься как представляющие общий закон; чистый доход, конечно, зависит от стоимости производства и урожайности каждого сбора, и эти два фактора могут бесконечно варьироваться, когда рассматриваемые культуры столь же велики, как те, что выращиваются в Аргентине. Но что мы можем утверждать, так это то, что помимо определенного количества ферм, находящихся под паром, существуют сотни тысяч акров целинной почвы, которую можно купить по низкой цене, на которую достаточно бросить семена после поверхностной обработки, чтобы получить великолепный урожай. В таких благоприятных условиях и при использовании техники, которая позволяет фермеру возделывать огромные площади с небольшими затратами труда, для земледельца всегда существуют серьезные шансы на успех. Именно это объясняет большой рост возделываемых земель за последние несколько лет, будь то целинные земли, разделенные и проданные владельцем, или земли, сданные в аренду арендаторам, которые платят натурой или отдают процент от урожая.

В стране, чья почва дает такие удивительно обильные урожаи, большие состояния, и состояния, сделанные быстро, являются обычным явлением. Аргентина, подобно Соединенным Штатам, имеет свой легендарный тип иммигранта, который за очень короткое время прошел путь от крайней нищеты до огромного богатства, применив свою энергию и инициативу в сельском хозяйстве или животноводстве.

Вот два из наиболее примечательных и хорошо известных примеров.

Несколько лет назад в Аргентине умер один из величайших землевладельцев; человек по имени Сантамарина, чья история жизни заслуживает того, чтобы ее рассказать.

Сын мелкого фермера из Галисии, Сантамарина решил, когда ему было около двадцати лет, попытать счастья в Америке. Его средства не позволяли ему покрыть расходы на путешествие, и он прибегнул к классической процедуре: он нанялся безбилетным пассажиром на судно, которое должно было отправиться из Виго в рейс в Буэнос-Айрес.

Обнаруженный во время рейса, капитан сжалился над ним, оставил его на судне и высадил пятьдесят лет назад в столице Аргентины; без каких-либо ресурсов, поддерживаемый только надеждой заработать на жизнь легче, чем в Испании.

Сантамарина немедленно направился к большой площади, где в то время продавались продукты страны; и там, надеясь получить работу, он заговорил с человеком, который управлял фургоном и чьим делом было доставлять шерсть из сельской местности на рынок Буэнос-Айреса.

Этот человек, увидев его сильным и желающим работать, предложил разделить с ним свою работу возчика; но сначала он спросил Сантамарину, есть ли у него нож, так как в то время в Аргентине это был необходимый инструмент защиты, а при необходимости и нападения, и он также использовался во всех обычаях кочевой жизни.

У Сантамарины не было ножа; но у него был песо, который капитан дал ему перед тем, как он покинул судно, и на этот песо он купил нож, который послужил в этом партнерстве его единственным капиталом.

Проработав некоторое время на обычном фургоне, Сантамарина накопил достаточно, чтобы купить лучший для себя; затем, с помощью случая, он приобрел несколько овец, чью шерсть он продал; и, наконец, упорным трудом ему удалось накопить достаточный капитал, чтобы купить немного земли и начать разведение овец на свой страх и риск. Это было началом его успеха; мало-помалу Сантамарина покупал все больше овец и все больше земли и в конце концов стал одним из крупнейших землевладельцев Аргентины. Он умер в 1904 году, оставив большое состояние и имя, справедливо почитаемое по всей стране.

Сегодня посетитель его великолепной «эстансии» в Тандиле может все еще увидеть под стеклянным колпаком нож и модель фургона, которые были первыми инструментами его состояния.

Вторая история более обыденна, но не менее правдива. Двенадцать лет назад два неаполитанских иммигранта приехали поселиться в Росарио. Чтобы заработать на жизнь, и, несомненно, в память о своей прежней профессии, они основали в партнерстве boliche; то есть бар для продажи напитков. Когда прошло определенное время, их бизнес был далеко не процветающим, они решили, что один из них двоих лишний, и поэтому решили разделиться. Но кто из двоих должен сохранить boliche? Они бросили жребий, чтобы решить этот вопрос; и тот, кому улыбнулась удача, сохранил бизнес в одиночку, в то время как другой отправился искать свое счастье в другом месте.

Последний, далеко не позволив себе пасть духом, направился в гавань Росарио в поисках нового дела: он взял на себя профессию портового рабочего или лодочника. Это было время, когда выращивание кукурузы начинало в провинции Санта-Фе давать удовлетворительные результаты. Наш герой, проведя некоторое время в переноске мешков с зерном на своей спине с набережных на суда, готовые к отплытию, задумал купить на свои сбережения мешок кукурузы и продать его в розницу в сельской местности для целей посева. Эта первая попытка увенчалась успехом, он продолжил свои операции с большим количеством мешков; затем, наконец, он оставил профессию носильщика, чтобы расширить свой новый бизнес, который с того времени увеличился на тысячи мешков и вскоре стал крупным экспортным бизнесом.

Благодаря развитию культуры кукурузы в этом регионе он стал одним из величайших торговцев и спекулянтов этим продуктом и сегодня обладает состоянием во многие миллионы, в то время как его компаньон, менее удачливый в своих делах, все еще держит маленькую лавку напитков в Росарио.

ГЛАВА II

THE PRODUCTION OF WHEAT IN THE ARGENTINE, COMPARED WITH THE YIELD OF OTHER EXPORTING COUNTRIES

Мировой урожай пшеницы — Сравнение между статистикой потребления — Условия производства в России и в Аргентине — Сравнение с Соединенными Штатами, Индией и Канадой — Перспективы аргентинской экспортной торговли пшеницей.

Описав прогресс, реализованный Аргентинской Республикой в течение последних нескольких лет, будет небезынтересно узнать, каковы ресурсы тех наций, которые являются или могут быть конкурентами Аргентины на мировом рынке и в производстве и потреблении пшеницы.

Вот, согласно самым надежным источникам, цифры, относящиеся к средней урожайности пшеницы во всем мире за последние шестнадцать лет:

Period Year Year

1894-1903. 1904. 1907.

Europe (bushels of 60 lbs.) 1,468,000,000 1,656,000,000 1,652,000,000

America ” 684,000,000 756,000,000 889,000,000

Asia and Australia ” 295,000,000 396,000,000 458,000,000

Africa ” 43,000,000 57,600,000 54,800,000

—————— —————— ——————

Totals (approx.) 2,490,000,000 2,865,600,000 3,050,000,000

—————— —————— ——————

Мы видим, что европейское производство пшеницы представляет почти 59 процентов мирового производства для населения, которое, согласно расчетам г-на Левассера, состоит из около 411 миллионов жителей. Если мы уменьшим эту цифру на одну четверть, таким образом исключив младенцев и пожилых людей, мы обнаружим, что это население располагает только 272,8 фунта пшеницы на душу населения, или на 521,2 фунта меньше, чем «тип» или стандартный рацион в 793,8 фунта в год, рекомендованный Бюро экспериментальных станций Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов после долгих и терпеливых исследований.

Продолжая это исследование распределения производства пшеницы среди всех стран мира, мы сможем судить о ранге, занимаемом Аргентинской Республикой, и тем самым исправить ошибку, которая часто совершается, — ошибку смешения экспорта и импорта, что дает этой стране совсем другое место, чем то, которое является ее правом.

Вот цифры, показывающие, как распределяется производство пшеницы:

Country. Period. Year.

1894-1903. 1904. 1907.

United States (bushels of 60 lbs.) 576,000,000 504,000,000 601,000,000

Russia ” 360,000,000 605,000,000 547,000,000

France ” 316,000,000 290,000,000 336,000,000

Austro-Hungary ” 180,000,000 170,000,000 197,000,000

Argentine Republic ” 76,000,000 147,000,000 177,000,000

Italy ” 119,000,000 143,000,000 148,000,000

Spain ” 93,600,000 91,800,000 109,600,000

Germany ” 116,000,000 144,000,000 101,700,000

Canada ” 63,000,000 67,300,000 82,000,000

Roumania ” 57,600,000 50,700,000 54,800,000

England ” 54,000,000 36,700,000 47,000,000

Bulgaria ” — 50,700,000 42,800,000

Asiatic Countries ” — 340,000,000 364,000,000

Australia ” — 59,400,000 82,000,000

Other European Countries ” — 78,800,000 65,400,000

African Countries ” — 47,000,000 54,800,000

Other American Countries ” — 29,000,000 27,000,000

—————— ——————

Totals (approx.) 2,890,000,000 3,030,000,000

Эта таблица показывает, что в 1907 году Аргентина занимала пятое место как страна, выращивающая пшеницу.

Если мы сравним это производство пшеницы с минимальным рационом в 793,8 фунта [50], который считается необходимым для питания человека, мы увидим, что, помимо европейской России с ее 116 миллионами жителей, для оставшихся 300 миллионов европейцев, за вычетом четверти, как мы объяснили выше, — то есть для населения в 225 миллионов — остается около 1 200 000 000 бушелей пшеницы. Это количество представляет собой в среднем 151,5 фунта на душу населения в год, или дефицит в 249,7 фунта на душу населения.

[50] В этой цифре есть что-то невероятное. Во-первых, очень немногие люди могли бы съедать более 2 фунтов пшеницы — что составляет более 3 фунтов хлеба — в день; а белый хлеб не составляет важной части рациона большинства населения. Вероятно, цифры представляют количество хлеба, необходимое трудолюбивому рабочему, чей рацион состоит главным образом из хлеба — диета, распространенная только на юге Англии. — [Прим. пер.]

Население Германии, оцениваемое в 59 миллионов человек, имеет только 147,4 фунта пшеницы на душу населения, что составляет дефицит в 644,6 фунта на жителя.

Соединенное Королевство обеспечивает своих 42 500 жителей только 50,6 фунта хлеба в год, оставляя дефицит в 741,4 фунта на душу населения.

Таким образом, Европа, которая без России производит больше пшеницы, чем остальной мир, не производит достаточно для собственного потребления, каким бы низким оно ни было. Поэтому необходимо искать те страны-производители пшеницы, которые в состоянии восполнить этот дефицит. В настоящее время таких стран очень мало; это Россия, Соединенные Штаты, Аргентинская Республика, Канада и Индия, и среди них именно Аргентине, по-видимому, отведено самое важное место.

Россия до сих пор была одним из великих поставщиков пшеницы в Европу; но, по-видимому, это положение не является тем, которое она может сохранить. Россия далека от достижения той степени сельскохозяйственной эволюции, которой достигла Аргентина; правда, она экспортирует 80 процентов своего урожая пшеницы, но ведь русский крестьянин ест только ржаной хлеб. Из 326 миллионов акров возделываемой земли в России только 30 миллионов отведены под пшеницу, что составляет чуть меньше двойной площади, используемой для той же зерновой культуры во Франции, или ровно двойную площадь пшеницы последнего аргентинского урожая.

В пшеничном поясе Чернозема вся черная земля находится в обработке, и ее площадь не может быть увеличена. Каким бы плодородным ни был этот грунт, и хотя его глубина составляет от 12 до 40 дюймов, результаты составляют не более четырех или пяти зерен пшеницы на каждое посеянное зерно. Последний урожай дал около 5,54 бушеля с акра, в то время как средний показатель во Франции составляет 20 бушелей.

Эти результаты объясняются главным образом бедностью и невежеством русского крестьянина; часто случается, что его урожай пшеницы ему больше не принадлежит, будучи секвестрированным сборщиком налогов в уплату неуплаченных налогов. С другой стороны, русский крестьянин не может приобрести сельскохозяйственную технику, цена на которую повышается из-за преувеличенных тарифов. [51] Он не может даже получить тягловых животных, так как его жалкие ресурсы не позволяют ему их приобрести.

[51] Более того: когда она предоставляется ему, он часто не хочет ее использовать; или она подвергается ряду примечательных аварий, так что урожай приходится собирать вручную. Это особенно актуально, когда он пожинает чужой урожай, когда его цель — обеспечить занятость большего количества рук. Он не в состоянии понять, что техника означает богатство и развитие. Справедливости ради следует сказать, что в России это редко так, поскольку он не может легко получить больше земли для себя, а поместье его хозяина часто окружено другими. — [Прим. пер.]

Если к этим факторам мы добавим прогрессирующее истощение почвы, мы увидим, что производство российской пшеницы на экспорт очень близко к своему пределу; тем более что внутреннее потребление пшеницы имеет тенденцию к росту по мере экономического развития страны. Мы вряд ли можем желать иного, кроме того, чтобы эти крестьяне-фермеры, привыкшие к жизни в бедности, сами потребляли часть пшеницы, которую они производят, вместо того чтобы довольствоваться рожью.

Давайте теперь сравним эту картину российского производства с той, которую представляет Аргентина.

Что ответственно за превосходство аргентинской Пампы над российскими степями? Это неисчерпаемое плодородие целинной почвы, которая дает обильные урожаи без необходимости искусственного обогащения и даже системы севооборота. Почва дает урожаи по 20 бушелей с акра без истощения, производя их много лет подряд, как это происходит сейчас в Чубуте, на юге Буэнос-Айреса и в Кордове, в то время как урожайность российских урожаев составляет всего 5,5 бушелей.

Для эксплуатации этого богатства аргентинское сельское хозяйство использует самую совершенную технику, которую можно получить в мире, используя также тысячи лошадей для ее привода; в то время как русский крестьянин вынужден работать своими руками, не имея ни машин, ни лошадей, чтобы умножить свою силу.

Что скажем мы о процветающем и счастливом положении аргентинского колониста, который не только может благодаря плодам своего труда иметь хлеб и мясо в изобилии на своем столе, но и часто находится в процессе приобретения, и притом без долгих задержек, земли, которую он возделывает. Его счастливая доля не имеет ничего общего с долей русского крестьянина, настоящего крепостного земли, который никогда не доходит до того, чтобы съесть хотя бы крошку пшеницы, которую он собрал.

Один трудится под мягким, благодатным небом, которое не подвергает его суровости экстремальных температур, в атмосфере свободы и братства, которые способствуют энергии, в то время как другой трудится в своей борозде в суровом и неравном климате и при системе политического угнетения, которая подавляет его индивидуальность и уменьшает ценность его усилий. Сравнение социальных и экономических условий сельского хозяйства в двух странах склоняет нас к выводу, без предубеждения, что Россия не может считаться опасным соперником для Аргентины или рынков мира.

Республика Соединенные Штаты Америки является бесспорно первой страной по выращиванию пшеницы во всем мире; и интересно рассмотреть, останется ли эта страна, которая также является крупнейшим экспортером пшеницы, в будущем, несмотря на рост внутреннего потребления, грозным соперником Аргентины на рынках мира.

Давайте прежде всего рассмотрим, какой большой прогресс уже произошел в производстве пшеницы в Соединенных Штатах.

Year. Population. Production. Proportion Exported.

(in Millions of Bushels.) Per cent.

1877 46,353,000 280 25·6

1882 52,495,000 373 31·8

1886 57,404,000 346 26·5

1891 63,844,000 386 26·6

1894 67,692,000 383 41·5

1897 71,592,000 414 33·9

1901 77,647,000 506 41·36

1904 — 533 —

1905 — 645 —

1906 84,216,433 669 26·6

1907 — 621 24·1

В Соединенных Штатах площадь под пшеницей значительно увеличилась, но урожайность с акра неуклонно снижалась. Так, мы обнаруживаем, что в 1875 году урожайность составляла 12,3 бушеля с акра; 17 бушелей с акра в 1879 году; 11,7 в 1883 году; 14,9 в 1892 году; 13,4 в 1899 году; 10,5 в 1902 году; 10 в 1903 году; и 13,6 в 1904 году. Таким образом, несмотря на увеличение урожайности, результаты с акра не увеличились, и средний показатель 1904 года уступает показателю 1879 года; в то время как во Франции средняя урожайность составляла 20 бушелей с акра с 1900 по 1904 год.

Национальная перепись Соединенных Штатов за 1900 год содержит графическую диаграмму, которая представляет среднюю урожайность; из которой мы обнаруживаем, что только на северо-западе, в некоторых районах запада и в части штатов Вашингтон, Орегон и Калифорния производство достигло этого максимума в 20 бушелей с акра; в большинстве других местностей, которые дают подавляющее большинство случаев, урожайность варьировалась от 8,5 до 15,6 галлона с акра.

Взглянув на производство Соединенных Штатов, мы должны спросить, увеличивает ли эта великая нация свой экспорт пшеницы пропорционально и насколько такой экспорт может стать препятствием для развития Аргентины.

Следующие цифры, представляющие годы наибольшего экспорта пшеницы, прольют свет на этот вопрос.

Years. Wheat Exported. Price.

(Millions of bushels.) (Per Bushel on the Dock.)

1879 145 5s. 51⁄2d.

1892 218 5s. 3d.

1898 210 5s. 0d.

1899 214 3s. 104⁄5d.

1901 209 3s. 83⁄4d.

1902 227 3s. 111⁄4d.

Мы видим, что, несмотря на европейских алармистов, которые в 1876 году осуждали «американскую пшеничную угрозу», потребовалось четырнадцать лет, чтобы экспорт увеличился со 145 до 218 миллионов бушелей, и что последняя цифра была превышена только четыре раза с 1892 года.

Производство пшеницы, с другой стороны, увеличилось на 116 процентов между 1875 и 1903 годами, в то время как население за тот же период увеличилось только на 82 процента. Но мы не должны забывать, что, хотя рост населения постоянен, рост производства — нет; действительно, урожай 1901 года составил всего 273 миллиона бушелей пшеницы по сравнению с 280 миллионами в 1877 году. В годы плохих урожаев наблюдается снижение, но население, естественно, не знает такого снижения.

Потребление пшеницы не увеличилось между переписью 1890 года и переписью 1900 года; средний показатель остался 424,6 фунта на душу населения, что представляет собой дефицит в 368,8 фунта ниже стандартной нормы в 793,4 фунта.

С другой стороны, поскольку население увеличивается примерно на 1,25 или 1,33 миллиона в год, в то время как потребление остается стационарным, мы можем сделать вывод, что если эта страна еще не достигла своего максимума производства пшеницы, она очень близка к этой стадии, и что приближается момент, когда весь ее урожай пшеницы будет поглощен внутренним потреблением в ущерб экспортной торговле.

Мы упоминали Индию как страну-экспортера пшеницы, однако она больше не является соперником Аргентины в завоевании международных рынков. Ниже приведена сравнительная таблица экспорта из Индии и Аргентины.

Years. India. The Argentine.

(Millions of Bushels.) (Millions of Bushels.)

1891-2 54·5 34·2

1900-1 ·9 36·8

1902-3 18·5 60·0

1905-6 26·7 109·0

1906-7 28·9 106·8

Одного взгляда на эти цифры достаточно, чтобы понять ситуацию без лишних комментариев, поскольку экспорт пшеницы из Индии в период с 1902 по 1907 год увеличился едва на 10 000 000 бушелей, тогда как экспорт из Аргентины вырос на 46 000 000 бушелей. С другой стороны, известно, что Индия экспортирует лишь 10 процентов своего урожая, хотя ее крайне экономное население потребляет всего 1,26 фунта пшеницы на душу населения вместо 793,4 фунта, которые мы приняли за основу годового потребления. Таким образом, мы видим, что производство в Индии, если бы ее население потребляло нормальное количество пшеницы, не удовлетворило бы национальные потребности, и вместо экспорта пшеницы страна, напротив, была бы вынуждена импортировать ее в больших количествах извне.

На самом деле не существует такого понятия, как нормальное потребление пшеницы, особенно для Индии. Количество потребляемого продукта зависит от климата, местных или национальных продуктов питания, топлива, способов приготовления пищи и т. д. — [Прим. пер.]

Канада входит в число тех стран-производителей пшеницы, чья конкуренция наиболее опасна, и это обусловлено многими причинами: географическими, политическими и экономическими. Если аргентинские государственные деятели не приложат серьезных усилий для привлечения иностранного населения и сокращения расходов, ложащихся на плечи жителей, Аргентина рискует в будущем быть вытесненной этой важной британской колонией.

Канада со многих точек зрения представляет собой удивительную аналогию аргентинским пампасам. Как и последние, это почти пустынная страна площадью 3 190 000 квадратных миль (почти на 2 миллиона больше, чем Аргентина) с населением 5 371 000 человек, что немного меньше, чем в Аргентине; и, подобно последней, Канада является страной в процессе становления. Сходство, завершающее сравнение, заключается в том, что экспорт Канады состоит преимущественно из продуктов сельского хозяйства и животноводства. Ее основным клиентом по пшенице является Англия; в 1906–1907 годах урожай составил 84 470 000 бушелей, а на экспорт было отправлено 41 033 000 бушелей, то есть почти ровно половина.

Здесь следует отметить, что канадское правительство прилагает все усилия для увеличения численности населения и не жалеет сил для достижения своей цели. В отличие от того, что делалось в Аргентине, где государственные земли служили лишь для формирования латифундий и обогащения немногих лиц, почва в Канаде продается с помощью точных карт, которые сопровождаются массой информации по вопросам, интересующим потенциальных колонистов; более того, покупателю предоставляются всевозможные льготы по оплате, а также для покрытия первоначальных расходов на обустройство. Благодаря рациональной и активной пропаганде иммиграция здесь значительна: в 1903 году она составила 128 364 человека по сравнению со 112 671 в случае с Аргентиной. Наконец, Канада располагает 19 500 милями железных дорог против 13 600 в Аргентине.

Из вышеприведенных данных можно сделать вывод, что стран, способных экспортировать пшеницу, далеко не много, и что площадь, засеянная зерновыми по всему миру, сравнительно невелика. До сих пор пшеницу выращивали в широких масштабах в Соединенных Штатах, России и Индии; земледелец требует от почвы всего, ничего не отдавая взамен, поэтому скоро возникнет альтернатива: либо потерять урожай, либо восстанавливать плодородие истощенных почв с помощью дорогостоящих удобрений, которые поглотят огромные суммы. Тогда легенда о новых странах останется в прошлом.

Резюмируем: существует огромное несоответствие между потребностями потребителя и производством пшеницы; и Аргентинская Республика, благодаря сочетанию благоприятных экономических и физических обстоятельств, безусловно, находится в наилучшем положении, чтобы в значительной мере восполнить этот дефицит. Но для получения желаемого результата необходимо, чтобы она продолжала увеличивать свое население, и чтобы колонист находил на гостеприимной аргентинской земле не только гарантии свободы и справедливости, но и условия, благоприятствующие его становлению как землевладельца.

ГЛАВА III

STOCK-RAISING

Трансформация старой «эстансии» — Основные животноводческие хозяйства: описание, размеры, поголовье скота и предпочтительные породы — Великие «эстансии» Юга и Патагонии.

Приблизительная площадь земель, отведенных под крупный рогатый скот и овец; общая оценка поголовья скота — Результаты переписи 1908 года — Капитал, представленный аргентинским животноводством.

Поговорив о сельском хозяйстве и его будущем, мы должны упомянуть еще одну отрасль, которая является вторым источником национального богатства — пастбищное хозяйство.

В результате быстрого роста стоимости земли, а также размножения и селекции животных, старая форма аргентинского животноводства в настоящее время претерпевает глубокие изменения по всей стране. Традиционное ранчо или эстансия, где животные паслись по своему усмотрению на обширных прериях, огороженных проволочными заборами, подвергаясь всем капризам погоды и превратностям температуры, питаясь только травой своих пастбищ, — этот старый тип эстансии постепенно исчезает, трансформируясь в тщательно управляемые фермы, на которых создаются искусственные прерии; фермы с полями люцерны в 12 000, 25 000 или 50 000 акров — площади, которые европейцу трудно себе представить. [53]

[53] Поле площадью 12 000 акров имело бы, например, 4 мили в ширину и более 4 1/2 миль в длину; поле в 25 000 акров — 6 миль в ширину и 6 1/2 миль в длину; поле в 50 000 акров — 7 миль в ширину и 11 миль в длину. — [Прим. пер.]

Наука о племенных стадах и культура тщательно огороженных пастбищ создали, как говорит один выдающийся писатель, настоящее пастбищное хозяйство, в котором конюшни, амбары и сараи занимают место древнего «корраля». [54] Богатый владелец едет от железнодорожной станции до своей эстансии в экипаже; старый деревенский дом ранчо превращается в настоящий загородный дом, иногда в настоящий замок, с парком и садами. Есть эстансии в пределах ста лье от Буэнос-Айреса, которые мы помним как пустынную местность во власти индейцев, где теперь видны английские повозки и экипажи, пересекающие равнины, где люди обедают в вечерних костюмах в роскошных домах. Европейские скотоводы оттеснили гаучо к крупным поместьям на границах пустыни.

[54] Ср. «Costumbres y Creencias populares de las Provincias Argentinas»: лекция М. П. Груссака на Всемирном конгрессе в Чикаго, 4 июня 1893 г.; опубликована в «La Nacion» 23 октября 1893 г.

Нет ничего сложнее — и мы отказываемся от этой задачи — чем сказать, какие животноводческие хозяйства Республики являются первыми; будь то по их размерам, численности и породе животных или по великолепным жилищам их владельцев. Хозяйства такого типа исчисляются сотнями, тысячами.

Тем не менее, хотя мы и рискуем допустить неизбежные ошибки или упущения из-за отсутствия точной информации, мы не должны забывать упомянуть эстансию «Сан-Хуан», основанную сеньором Леонардом Перейрой на расстоянии 25 миль от Буэнос-Айреса и в полутора милях от Ла-Платы, состоящую из более чем 40 квадратных миль цветущих лугов. Затем есть эстансия «Сан-Хасинто», принадлежащая сеньору Угелю Т. де Альвеару, хозяйство, считающееся одним из передовых в стране, которое охватывает площадь 244 квадратных мили, или около трети площади графства Суррей. Из этой огромной площади около 64 квадратных миль занято люцерной, на которой содержится 100 000 голов скота породы дюрхем, 100 000 овец породы линкольн и 10 000 лошадей.

Эстансия «Ла-Глория», принадлежащая фирме «Сантамарина и сыновья», расположенная в Лаприде, в провинции Буэнос-Айрес, занимает 145 квадратных миль и содержит 20 000 голов скота и 60 000 овец.

Другое хозяйство, которое можно считать образцовым, — это эстансия «Сан-Мартин», собственность сеньора Винсента Л. Касареса, расположенная в Каньюэласе и занимающая площадь около 30 квадратных миль. Специализацией этого хозяйства является разведение тягловых лошадей — морганов, хакнэ, шайров и клейдесдалей; разведение крупного рогатого скота — дюрхемов, голштинов и швейцарской породы, лучшие особи которых оставляются для разведения, а животные второго сорта откармливаются на экспорт; содержание и продажа быков трех названных разновидностей для общего разведения; и, наконец, разведение племенных баранов пород линкольн и негрете, а также чистокровных помесей и чистопородных йоркширских свиней. Лошади с этой эстансии пользуются заслуженной славой по всей Аргентине и даже начинают быть известны за рубежом.

Частью этой эстансии является также предприятие, известное как «Ла-Мартона», которое одно поставляет три четверти молока, потребляемого в Буэнос-Айресе, а также производит масло для внутреннего потребления и на экспорт.

Еще одно из великих животноводческих хозяйств Республики — эстансия «Уэтель» сеньора Карлоса Касареса, расположенная примерно в 150 милях от Буэнос-Айреса на Южной железной дороге. Она занимает площадь около 240 квадратных миль, полностью огорожена проволочным забором и разделена на сорок два животноводческих участка с пятьюдесятью семью домами пастухов и пятью домами управляющих. В этом хозяйстве содержится около 62 000 голов скота породы дюрхем, 87 000 овец породы линкольн с племенными баранами, импортированными или рожденными на эстансии, и 4200 лошадей клейдесдальской породы, тягловых и верховых. Около 11 000 акров засеяно люцерной и 5000 — кукурузой, пшеницей, овсом и льном. Имеется пятьдесят шесть или более импортных быков, в частности, один из лучших представителей своей породы — знаменитый Агинальдо, победитель первого приза, присужденного Сельскохозяйственным обществом.

Парк этой эстансии привлекает внимание посетителей; он занимает 500 акров и содержит около 520 000 лесных деревьев, 870 000 кустарников и 35 000 молодых деревьев. Общее количество деревьев в поместье превышает 2 миллиона.

В поместье есть школа, все расходы на которую оплачивает владелец.

Эстансия «Сан-Хасинто», принадлежащая сеньору Сатурнину Дж. Унсуэ, также заслуживает особого описания. Она находится в нескольких часах езды от Буэнос-Айреса и занимает площадь около 55 квадратных миль. Она содержит 10 000 голов скота и 30 000 овец. На этой эстансии порода дюрхем была доведена до высокого совершенства. Конный завод славится своими верховыми лошадьми и содержит 140 племенных животных, импортированных или рожденных в стране.

«Лас-Пальмас», принадлежащая полковнику Альфреду Т. Уркисе, могла бы считаться образцовым хозяйством в любой стране мира. В провинции Буэнос-Айрес, где она расположена, трудно найти племенное животноводческое хозяйство, столь хорошо организованное и столь хорошо приспособленное к своим целям. Поместье состоит из около 4000 акров с видом на величественную Парану-де-лас-Пальмас с ее зелеными островами, которые доходят до Рио-де-ла-Плата. Здесь ежегодно откармливается на экспорт около 3000 голов скота. Скот — шортгорны, лошади — хакнэ.

Еще одно хозяйство, которое следует считать одним из лучших в Аргентине, — это «Кабанья-Сан-Грегорио», принадлежащая сеньору Грегорио Вильяфанье, аргентинцу, которого по справедливости следует упомянуть как одного из первых селекционеров в стране благодаря разумным усилиям и денежным затратам, посвященным им улучшению пород крупного рогатого скота, овец и лошадей в течение многих лет личного труда.

Хозяйство сеньора Вильяфанье не очень велико, его площадь составляет всего 18 000 акров, но оно примечательно большим количеством племенного скота и чистотой типа, наблюдаемой у его овец. Он занимается в основном разведением быков пород дюрхем и герефорд, баранов породы линкольн, жеребцов пород хакнэ и клейдесдаль, собак колли, фокстерьеров, кур брама, каталонских, доркингов и плимутроков.

Мы должны также упомянуть эстансию «Сан-Паскуаль-дель-Моро», собственность сеньоров Адольфо и Руфино Луро. Она славится своим заводом скаковых лошадей, из которого в 1904 году вышел великий победитель сезона — Олд Мэн.

Этот длинный список животноводческих хозяйств был бы действительно неполным, если бы мы не упомянули особо эстансию «Чападматал» сеньора М.-А. Мартинеса де Оса, который приложил огромные усилия, чтобы поднять свое хозяйство до уровня лучших европейских образцов.

«Не уступает лучшим в Европе», — таково было суждение компетентного и беспристрастного наблюдателя, полковника Холдича, который в своей последней книге под названием «Los Paises del Fallo del Rey» расточает ей эту заслуженную похвалу:

«Хорошо известная эстансия сеньора Мишеля-Альфреда Мартинеса де Оса, недалеко от Мар-дель-Платы, удивила меня своеобразным характером своего окружения. Почва с ее неровностями выглядела как английский парк. Маленькие холмы и пригорки, один за другим, тянулись вдаль, покрытые золотым урожаем, с мягкими волнами, к обрывистым берегам моря; вместо вечной колючей проволоки уже пробивались живые изгороди, разделяющие поля и пастбища. На самых высоких холмах возвышались стога овса, привезенные с полей на характерных для сельской местности телегах с высокими колесами; и там стога быстро возводились вручную. Это была прекрасная сельская сцена.

Ниже справа, на более мягкой почве у берегов ручья, который с журчанием спускался к морю через заросли камыша и лютиков, было пастбище; здесь, стоя в ветвях берега, были лошади породы шайр; они образовали оживленные группы и безмятежно наблюдали за нашими движениями; это были самые великолепные экземпляры, которые можно найти за пределами Линкольншира. Еще ниже, на более сухой почве, находился табун кобыл англо-креольской помеси с жеребятами. Эти животные предназначались для тягловой работы, и превосходство их породы подтверждается регистрами Аргентинского сельского общества, которые фиксируют призы, присужденные эстансии «Чападматал».

В более высокой части поместья, в квартале, куда ведут длинные аллеи тополей от дома и где земля покрыта лесами эвкалиптов или ив, находятся быки и коровы. Аргентинский скотовод не считается с расходами, когда речь идет об импорте хорошего английского скота для разведения. На главной эстансии есть серия племенных быков, которых подводят к посетителю, каждого ведет его специальный смотритель, с той же помпой и церемонией, что и жеребцов, которые предшествуют им в блестящем смотре. Не только вблизи столицы и главных центров населения мы находим эти образцовые эстансии, которые предоставляют своим владельцам все европейские удобства. Их можно найти и на крайнем юге страны, в пустынях Патагонии, недалеко от 50-го градуса южной широты». [55]

[55] Ср. «Annales de la Sociedad Rural Argentina», № 4, 30 апреля 1902 г., стр. 159.

«От реки Койл, от Пуэрто-Гальегоса и Магелланова пролива до точки недалеко от Ласт-Хоуп, — говорит аргентинский путешественник г-н Джордж Дж. Маклин, посетивший эти регионы несколько лет назад, — страна довольно населена, и здесь встречаются эстансии, такие как «Эль-Кондор», собственность господ Вуда и Уолдрона, хозяйство площадью 337 500 акров, с огороженным проволокой загоном, содержащим 160 000 овец, оснащенное сорока паровыми стригальными машинами, гидравлическими прессами и ваннами для овец, подогреваемыми паровым калорифером. Часто можно встретить эстансии, многие из которых огорожены проволокой, где содержится 40 000, 60 000 или 70 000 овец. Самые важные из них соединены телефоном, с помощью которого они общаются не только друг с другом, но и с Пуэрто-Гальегосом или Пунта-Аренасом. Я разговаривал по ним на расстоянии 300 миль. В чилийской части Огненной Земли есть телефон, соединяющий мыс Дандженесс с Пунта-Аренасом, а также с каналами Ласт-Хоуп».

На территории Санта-Крус находится эстансия «Сан-Хулиан», принадлежащая компании «San Julian Sheep Company». Эта «эстансия» имеет площадь 296 000 акров — 462,5 квадратных миль — и содержит 70 000 овец с ежегодным выходом ягнят 90 процентов, или 63 000.

На той же территории находится еще одна очень известная эстансия, собственность компании «Patagonian Sheep and Farming Company Limited». Она охватывает площадь 471 000 акров — 734 квадратных мили — площадь среднего английского графства.

Finally, in the same Territory is a vast property of 700,000 acres—1060 square miles—belonging to the Bank of Antwerp.

На территории Чубут, которая уже несколько лет является излюбленным местом для европейского капитала и европейских иммигрантов и где находится большая французская колония, есть очень важная эстансия, принадлежащая компании «Lochiel Sheep Farming Company Limited», которая занимает площадь 327 000 акров и содержит 35 000 овец.

Другая иностранная компания, основанная в южной части Аргентины, «The Argentine Southern Land Company», владеет 1 518 000 акров земли, из которых 859 000 находятся на территории Рио-Негро, а 659 000 — на территории Чубут. Эта компания была основана в 1899 году с капиталом 230 000 фунтов стерлингов, позже уменьшенным из-за деловых неудач до 140 000 фунтов стерлингов, что является нынешним капиталом. На землях этой компании содержится 45 000 голов скота, 40 000 овец и 4300 лошадей.

Во всех этих хозяйствах, как и во многих других, которые мы не можем перечислить, поскольку трудно получить точную информацию о них, мы видим, что благодаря разумным усилиям их владельцев, стремящихся импортировать лучшие породы из самых известных европейских племенных хозяйств, сейчас имеется много жеребцов, быков и баранов чистейшей крови и большой ценности, которые либо импортируются, либо отбираются; и благодаря им общее поголовье скота в стране достигло очень высокого качества породы.

Все скотоводы, даже самые мелкие, сегодня знают о больших преимуществах, которые можно получить при скрещивании отобранных животных с производителями чистой крови, и результатом стал большой прогресс в животноводческой отрасли. Статистика импорта показывает, что за девять лет, с 1899 по 1907 год, плюс одиннадцать месяцев 1908 года, в страну из Англии, где аргентинский селекционер обычно ищет своих племенных животных, поступило 10 040 быков и коров и 35 094 овцы. Эти две цифры сами по себе показывают важность, которую аргентинский селекционер придает улучшению породы своих стад. Цены, уплаченные за этих животных, иногда экстравагантны; в одном случае было заплачено 3520 фунтов стерлингов за быка; но землевладельцы охотно платят такие суммы в уверенности, что такие производители принесут им значительную прибыль.

Площадь, находящаяся в распоряжении аргентинского скотовода, все еще практически неограниченна. Нам достаточно вспомнить, что из 750 миллионов акров, которые примерно представляют площадь аргентинской почвы, половина, или около 375 миллионов акров, приспособлена для животноводства.

Из этой огромной площади около 185 миллионов могли бы быть немедленно засеяны зерновыми и кормовыми культурами, особенно в прибрежных провинциях, в Кордове и Пампе, и столько же остается для животноводства, не принимая во внимание миллионы животных, которые могли бы питаться за счет интенсивной культуры в возделываемой зоне. Это расширение позволило бы существовать 40 миллионам голов крупного рогатого скота и 200 миллионам овец.

Результаты переписи скота, проведенной в 1908 году

Каково количество скота в настоящее время в Аргентинской Республике? Мы в состоянии ответить на этот вопрос, так как один из авторов настоящей работы, сеньор А. Б. Мартинес, был назначен директором последней сельскохозяйственной и пастбищной переписи, которая проводилась в течение первой половины мая 1908 года в соответствии с законом, принятым Конгрессом. Работа, суммирующая результаты этого важного предприятия, состоит из трех томов и в настоящее время находится в печати; благодаря этому счастливому обстоятельству мы можем предвосхитить ее публикацию и дать нашим читателям возможность воспользоваться результатами этого исследования.

Перепись сельского хозяйства и животноводства, проведенная на всей территории Республики, выявила наличие на аргентинской территории 29 116 625 голов крупного рогатого скота, 7 531 376 лошадей, 465 037 мулов, 285 000 ослов, 67 211 754 овец, 3 945 086 коз и 1 403 591 свиньи.

Если мы сравним эти результаты с результатами двух предыдущих переписей, 1888 и 1895 годов, мы получим следующую таблицу:

Census. Cattle. Horses. Sheep. Swine.

1888 21,963,930 4,262,917 66,701,097 403,203

1895 21,701,326 4,445,859 74,379,562 652,766

1908 29,116,625 7,531,376 67,211,754 1,403,591

Мы видим из этих цифр, что за двадцать лет, между 1888 и 1908 годами, количество крупного рогатого скота увеличилось на 7 152 695 голов; а за тринадцать лет, между 1895 и 1908 годами, — на 7 415 099 голов. Количество лошадей увеличилось на 3 268 459 в период между 1888 и 1908 годами и на 3 085 517 в период между 1895 и 1908 годами. Количество овец увеличилось на 510 657 в период между 1888 и 1908 годами, но уменьшилось на 7 167 808 в период между 1895 и 1908 годами. Свиньи, далеко не многочисленные, если сравнивать их количество с показателями других стран, демонстрируют постоянный рост: 1 000 388 в период между 1888 и 1908 годами и 750 825 в период между 1895 и 1908 годами.

Сокращение поголовья овец на 700 000 за тринадцать лет соответствует тому, что наблюдалось в основных странах-производителях шерсти. Авторитетные источники уверяют нас, что из 400 миллионов овец, существовавших в различных частях мира в 1873 году, сегодня осталось едва 300 миллионов. В Германии, например, если верить «Journal des Économistes», количество овец сократилось с 19 миллионов до 7 миллионов за двадцать пять лет.

Причины этого постоянного уменьшения многочисленны. Прежде всего, мы возьмем развитие сельского хозяйства, которое вытеснило овец. По словам одного выдающегося участника переписи, «овца должна ходить, должна ходить далеко и широко, должна ходить всегда, чтобы питаться в достаточной мере — если она этого не делает, ее корм будет слишком дорогим; она по сути бродяга, и, следовательно, ей требуется большое пространство и постоянный надзор». [56] По этим причинам европейский мелкий фермер предпочитает, если может, держать одну или две коровы в своем коровнике и полностью отказаться от овец.