11 711. Ведете ли вы счета с рыбаками на поставки в другое время года? — Иногда, когда им приходится туго летом, я даю им немного муки, чая или чего-то еще, чтобы помочь им; но я не люблю делать это в больших масштабах. Я не могу делать это очень хорошо.
11 712. Рыбаки обычно ходят за продуктами летом к более крупным торговцам? — Да; те, кто ходит на Фарерские острова, обычно так и делают.
11 713. Почему так? — Потому что, когда они ловят рыбу для крупных торговцев, им лучше брать продукты в их лавках.
11 714. Но почему они не могут иметь дело с вами? — Крупные торговцы более способны давать им кредит, так как они ловят рыбу для них. Летом и во время сбора урожая я обычно продаю за наличные, когда могу их получить, и я не очень могу давать долгосрочные кредиты.
11 715. Вы ведете много дел за наличные летом и во время сбора урожая? — Не много; около 2–3 фунтов стерлингов в неделю — это обычно максимум.
11 716. И я полагаю, рыбакам и их семьям обычно приходится идти к крупным торговцам, где они могут получить кредит в это время года? — В это время года — да.
11 717. Как вы думаете, у вас было бы больше бизнеса, если бы рыбакам платили за рыбу по мере ее доставки? — Полагаю, могло бы быть.
11 718. Им тогда не нужно было бы брать кредит? — Нет; но люди, которые ходят на Фарерские острова на судах, совершают долгие рейсы, и им нельзя было бы платить таким образом.
11 719. Но в вашем районе есть много людей, занимающихся глубоководным промыслом (хааф), не так ли? — Нет, не в моем районе. В моем приходе почти нет лодок. Лодки, которые ходят на этот промысел, находятся дальше на север — в Норт-Мейвене и Сэнднессе.
11 720. Значит, фарерские рыбаки в вашем приходе бывают дома только дважды за лето? — Да; они обычно возвращаются домой дважды: один раз в июне, а затем примерно в начале сбора урожая, но некоторые не возвращаются до сентября.
11 721. Следовательно, в этом случае им нельзя было бы платить при доставке рыбы, чтобы у них были наличные для сделок с торговцем, который их не нанимает? — Нельзя было бы.
11 722. Как вы думаете, у вас было бы больше шансов на бизнес, если бы с ними рассчитывались, когда они возвращаются домой с Фарерских островов, вместо того чтобы ждать много месяцев до окончательного расчета? — Не знаю. На сушку рыбы уходит так много времени, что я не думаю, что с ними можно было бы легко рассчитаться, когда они возвращаются домой.
11 723. С ними можно было бы рассчитаться, если бы им платили в соответствии с весом рыбы, когда она была выгружена? — Да; но я не могу сказать, стал бы я вести больше дел в этом случае или нет.
11 724. Как вы думаете, вы бы вели больше дел, если бы у вас были собственные лодки? — Да.
11 725. Почему? — Потому что я получал бы больше рыбы.
11 726. Но вели бы вы больше дел с продуктами и товарами? — Да, возможно, немного больше.
11 727. Это было бы потому, что люди приходили бы к вам за продуктами? — Да; и тогда у меня было бы больше рыбы.
11 728. Люди вольны продавать вам столько рыбы, сколько захотят, зимой и весной? — Да, в любое время года.
11 729. Тогда вы могли бы нанять команду лодки в своем районе без каких-либо ограничений? — Да; там нет обязанных людей.
11 730. Много ли торговцев в приходе Сэндстинг, которые ведут бизнес в том же объеме, что и вы? — Думаю, большинство из них ведут больше дел, чем я, потому что они начали раньше и лучше знают, как это делается.
11 731. Вы имеете в виду, что у них больше связей? — Да; и лучшее местоположение.
11 732. Большинство из них занимается покупкой рыбы? — Нет; вокруг меня почти никто не занимается рыбным промыслом, кроме Messrs. Garriock & Co. У них почти весь рыбный бизнес в этой части страны.
11 733. У них и лавочный бизнес самый большой? — Да.
11 734. Кому вы продаете свою рыбу? — Обычно мистеру Харрисону. Мы продаем ее ему, как только она высушена в конце года.
11 735. Вам платят за нее наличными? — Да, если мы хотим наличные.
11 736. Если вы не хотите наличные, вы берете товары для своей лавки? — Да, если они нам нужны; но если мы хотим наличные, он дает их в любое время, либо авансом, либо во время расчета.
11 737. Но он поставляет товары оптом торговцам? — Да; иногда он поставляет мне немного муки, чая и бакалеи.
11 738. Вы не все продукты получаете от него? — Нет, не все. Думаю, я получаю столько же из Глазго, сколько от него; обычно из двух фирм оттуда.
11 739. Что вы получаете из Глазго? — Чай, сахар, кофе и бакалею.
11 740. Вы также получаете те же товары от Harrison & Sons? — Да.
11 741. Вы платите одинаковую цену обоим? — Они почти по одной цене, за исключением того, что товары из Глазго могут быть примерно на полпенни за фунт дешевле.
11 742. Это с учетом фрахта? — Нет; это по себестоимости.
11 743. Вы пишете за этими вещами прямо в Глазго? — Да, когда получаю их оттуда.
11 744. Когда вы заказываете их оттуда? — Мои сделки таким образом не всегда происходят в одно время. Иногда весной я заказываю их раз в две недели, иногда раз в месяц, а иногда через большие промежутки времени. Их отправляют в Леруик на пароходе, перевозят в Скаллоуэй на телегах, а я приезжаю туда на лодке за ними. Думаю, прошло около шести недель с тех пор, как я получал чай из Глазго, и месяц с тех пор, как я получал другие товары.
11 745. Вы приехали из Сэндсаунда в Скаллоуэй за чаем? — Нет; я вез его по северной дороге через Уэйсдейл и все по суше.
11 746. Вы приехали в Скаллоуэй специально за этим? — Нет; северные телеги привезли его.
11 747. Как вы думаете, чай, который вы получили таким образом, стоил вам дороже при доставке, чем чай, который вы получили от Harrison & Sons? — Нет. Думаю, в целом, после оплаты фрахта, он обходится примерно в ту же цену.
11 748. Качество было таким же? — Да, насколько я мог судить.
11 749. Вы продаете оба вида чая по одной цене? — Да, по 8 пенсов.
11 750. Какая часть вашей рыбы, которую вы продаете Harrison & Sons, оплачивается товарами? — Примерно половина, насколько я могу судить.
11 751. Вы получаете другую половину наличными? — Да.
11 752. Так было в прошлом году? — Да.
11 753. Когда вы рассчитываетесь с Harrison & Sons? — В прошлом году я рассчитался с ними 1 октября за рыбу, которую получил в предыдущие зиму и весну.
11 754. Многие ли лавки в вашем приходе имеют дело с Harrison & Sons таким же образом? — Думаю, никто. Насколько мне известно, никто из других торговцев там не продает им рыбу.
Скаллоуэй, 22 января 1872 г. Допрос АГНЕС ТЕЙТ.
11 755. Вы живете в Скаллоуэе? — Да.
11 756. Вы живете одна? — Да.
11 757. Вы содержите себя исключительно вязанием? — Да; я не могу работать ни на чем другом. Я вяжу тонкие шали и вуали. Последние шесть месяцев я вязала для мистера Монкриффа из его пряжи, и мне платили товарами. До этого я вязала из собственной пряжи и продавала свои работы любому торговцу в Леруике, обычно мистеру Синклеру. Я никогда не просила денег у него, потому что мы знали, что это правило — мы их не получим. Они были нужны мне для многих целей; но я бы их не получила, даже если бы попросила.
11 758. Но вы не могли бы обойтись без денег, я полагаю? — Нет. Я отправляла некоторые шали и вуали на юг за деньги, чтобы заплатить за аренду.
11 759. Получали ли вы от них достаточно денег на все, что вам было нужно? — Я часто нуждалась в деньгах, и тогда мне приходилось продавать чай и другие вещи, которые я получила в Леруике за свои вязаные изделия. Я продавала чай и мануфактуру любому соседу, который был достаточно добр, чтобы взять их.
11 760. Например, миссис Тейт? — Нет, я никогда не продавала ничего миссис Тейт.
11 761. Вы часто продавали свои вещи таким образом? — Да, очень часто.
11 762. Каждый месяц? — Не думаю, что каждый месяц.
11 763. Вы делали это два-три раза в год? — Да; чаще, чем это.
11 764. Сколько товаров вы продавали таким образом? — Если я продавала шаль примерно за 18 шиллингов, я получала товаров на 18 шиллингов, и из них большую часть составлял чай — возможно, фунт или полтора.
11 765. Вы продавали весь этот чай? — Да.
11 766. И что-то еще, кроме этого? — Не припомню, чтобы продавала что-то еще, кроме чая.
11 767. Вы всегда привозили домой чай из Леруика, чтобы продать его? — Да.
11 768. И вы всегда находили кого-то из соседей, готовых купить его? — Да; всегда находились те, кто был достаточно добр, чтобы купить его у меня.
11 769. Вы продавали его по полной цене, которая он вам стоил? — Да.
11 770. Вы не продавали его ниже стоимости? — Нет.
11 771. Вы делали это очень часто, потому что у вас не было другого способа получить деньги? — Да.
11 772. Вы когда-нибудь получали расписки от торговцев в Леруике? — Нет.
11 773. Вы всегда сразу рассчитываетесь за свои вязаные изделия? — Да.
11 774. Вы бы предпочли деньги, чем оплату за работу таким образом, как вы упомянули? — Да, я бы предпочла деньги; но мы знали, что не получим их, поэтому никогда не просили.
11 775. Как вы думаете, вы могли бы лучше распорядиться деньгами, чем товарами? — Да, намного лучше.
11 776. Вы думаете, вы могли бы извлечь из них больше пользы? — Да.
11 777. Как вы думаете, вы берете больше мануфактурных товаров, чем вам нужно? — Мы часто берем вещи, которые нам не нужны. Мы не можем получить ничего другого, поэтому нам приходится брать товары.
11 778. Можете ли вы назвать что-то, что вы взяли, когда вам это было не нужно? — Нет. Я потом продала это; я не оставила себе.
11 779. Какие товары вы продавали? — Ситец.
11 780. Что-то еще? — Нет; но я не продавала ситец последние двенадцать месяцев.
11 781. Вы когда-нибудь продавали ситец или другие товары ниже цены, которую вы за них заплатили? — Нет, я обычно получала полную стоимость. Я не продавала эти вещи в Скаллоуэе; я иногда ездила навестить своих друзей на западной стороне Сэндстинга и брала товары с собой.
Скаллоуэй, 22 января 1872 г. Допрос УИЛЬЯМА ХАРКУСА.
11 782. Вы торговец в Скаллоуэе? — Да; у меня здесь небольшой бизнес. Я занимаюсь торговлей здесь от четырех до пяти лет.
11 783. У вас много сделок с рыбаками здесь? — Да, в покупке и продаже бакалеи и общих товаров, но не в засолке рыбы.
11 784. Вы ведете счета с рыбаками? — Нет; разве что на несколько дней, пока они не вернутся, чтобы рассчитаться. Нельзя сказать, что я веду кредитную торговлю. Это по определению торговля за наличные.
11 785. Есть ли у вас какие-либо недостатки в ведении торговли из-за системы бартера, которая преобладает на Шетландских островах? — Возможно, если бы вся торговля велась за наличные, были бы некоторые преимущества в определенных отношениях — то есть, если бы деньги всегда поступали к рыбакам в конце сезона или когда происходит расчет.
11 786. Если бы это было так, вы думаете, торговец, ведущий бизнес за наличные, смог бы увеличить свою выручку? — Думаю, да.
11 787. По вашему мнению, основанному на собственном опыте, торговля за наличные ограничена нехваткой денег у рыбаков и арендаторов в округе? — Думаю, да. Думаю, если бы были деньги, торговли за наличные было бы больше, чем сейчас.
11 788. Знаете ли вы, что очень мало денег, по сравнению с суммой их заработка, попадает в руки рыбаков? — У меня нет возможности знать это точно; но я не вижу много денег у рыбаков. Деньги, которые мы получаем, в основном от моряков, возвращающихся с юга, и, конечно, немного от рыбаков после времени расчета.
11 789. Вы находите, что ваш бизнес больше после времени расчета, чем в другое время? — В прошлом году он был больше, потому что был хороший улов на Фарерских островах. В этом году, я не думаю, что была какая-то разница.
11 790. Ваши книги показывают, что после времени расчета ведется больше дел за наличные? — Нет, мои книги этого не показывают. Я не вношу в них операции за наличные.
11 791. Откуда вы знаете, что бизнес был больше в то время? — Просто замечая ежедневную или еженедельную выручку.
11 792. Вы вели записи своей еженедельной выручки? — Одно время вел, но в последнее время я был так занят и так часто отсутствовал дома, что не успевал за этим следить.
11 793. Как давно вы вели записи своей еженедельной выручки, которые показали бы, увеличился ваш бизнес весной или нет? — Думаю, я делал это только в первый год своей деятельности; но я довольно хорошо помню среднюю сумму своей еженедельной выручки. В таком малом бизнесе, как мой, мы можем во многом полагаться на память.
11 794. И насколько позволяет ваша память, вы думаете, что ваша еженедельная выручка была больше в тот период? — Да. Когда был хороший улов и у людей есть что получить при расчете, наша выручка обычно больше после этого.
11 795. Как вы думаете, это показывает, что люди предпочитают, когда у них есть деньги, иметь дело с вами, а не с рыбным торговцем, который их нанимает? — Не думаю; по крайней мере, я не могу сказать, что это так, потому что у рыбного торговца, который их нанимает, в то время тоже может быть большая выручка наличными.
11 796. Во всяком случае, вы можете вполне обоснованно придерживаться мнения, что у вас было бы больше шансов среди рыбаков, если бы система наличных расчетов была повсеместной? — Думаю, да.
11 797. Если бы, например, рыбакам платили еженедельно, раз в две недели или ежемесячно за рыбу, доставленную летом, вы думаете, вы бы с большей вероятностью получили дополнительную долю их заказов? — Если бы это было возможно, я мог бы; но я не думаю, что было бы возможно платить им в такие короткие сроки, потому что это заняло бы слишком много времени. Рыбакам пришлось бы приходить и ждать, возможно, целыми днями, прежде чем с ними рассчитаются, и я не думаю, что это был бы хороший план для них вообще.
11 798. Если бы запись о рыбе делалась в момент ее доставки, была бы какая-то сложность в расчете в то же время? — Я никогда не задумывался об этом; но думаю, была бы сложность в расчете с рыбаками каждый день, когда они выгружали рыбу.
11 799. Зимой и весной с ними рассчитываются каждый раз, когда они доставляют рыбу? — Да; но количество, доставляемое тогда, сравнительно невелико. Иногда летом рыбаки работают в десяти или двенадцати милях от того места, где находится приемщик, и, конечно, приходить и рассчитываться каждую неделю или даже каждый месяц было бы большим бременем. Они могли бы потерять очень хорошие дни, когда могли бы более выгодно работать на промысле. Думаю, квартальные или полугодовые расчеты — это максимум, чем можно было бы управлять.
11 800. У вас не было собственного опыта расчетов с рыбаками ни до того, как вы начали бизнес здесь, ни после? — Нет. У меня есть несколько человек, ловящих омаров, но о них не стоит говорить. Думаю, их всего три команды, и я всегда рассчитываюсь с ними, когда они привозят рыбу; но торговля настолько мала, что нет никакой сложности рассчитаться с ними тогда.
11 801. Как долго длится этот промысел? — Он ведется только зимой; и было решено, что они будут приходить раз в две недели с омарами и рассчитываться раз в две недели, когда погода позволит.
11 802. Вы занимаетесь устричным промыслом? — Одно время занимался, и до сих пор немного занимаюсь, но их очень мало.
11 803. Как за них платят? — Наличными, когда я их покупаю.
11 804. Вы знаете, какова практика других покупателей? — Я бы предпочел, чтобы они сами об этом заявили. Думаю, мистер Николсон покупает за наличные, но я не уверен. Он присутствует.
11 805. Когда вы рассчитываетесь за своих омаров, где производится оплата? — В моей лавке.
11 806. В этом случае люди обычно тратят часть наличных тут же? — Иногда они тратят часть.
11 807. Разве они обычно не тратят часть? — Да; но я кладу деньги на прилавок, и они их забирают. У них есть выбор: либо потратить их, либо унести с собой.
11 808. Ведутся ли счета с кем-то из этих людей? — С одним из них, который руководит доставкой устриц, счет ведется.
11 809. Как часто этот счет закрывается? — Просто когда он хочет расчета. Он всегда получает деньги с собой для покрытия текущих расходов, и ему разрешено брать из них все, что он хочет для собственного использования; и если ему нужно больше денег, тогда происходит расчет.
11 810. Вы имеете в виду, что производите с ним расчет всякий раз, когда он просит об очередном авансе? — Нет. У него всегда есть некоторая сумма моих денег, и он уполномочен использовать их как для оплаты труда рыбаков, работающих на меня, так и для собственных нужд.
11 811. Но когда эти деньги заканчиваются, он приходит и получает новые? — Он отчитывается за эти деньги, а то, что он взял на свои нужды, записывается на его личный счет, и этот счет закрывается всякий раз, когда он хочет узнать, каково наше финансовое положение. Это делается часто; у меня есть книга, которую я веду вместе с ним. [Показывает расчетную книжку.] Вот [показывает] наличные, которые он получает для общего счета: 7 фунтов 13 шиллингов 4 пенса, затем 10 фунтов, а потом 3 фунта 17 шиллингов 2 пенса. В то время он занимался другим делом — сбором моллюсков. Затем он закупает продукты, и в конце октября счет сводится, когда у него на руках остается 5 фунтов, которые он возвращает мне. Вот [показывает] счет, сведенный снова, и у него на руках осталось 2 фунта.
11 812. Вы ведете эту расчетную книжку с этим человеком, но не с другими рыбаками, которых он нанимает? — Нет. Они просто получают свои деньги.
11 813. Где работают эти люди? — В заливе Сент-Магнус.
11 814. Это далеко отсюда? — Да.
11 815. Это не те люди, которым платят в вашем магазине? — Людям, которые привозят устриц, платят в магазине, и иногда кто-то из этих рыбаков может прийти вместе с другим человеком, чтобы помочь ему доставить омаров, и тогда им всем платят в магазине.
11 816. Но не остальным, которые не приходят? — Нет. Человек, который отвечает за рыбную ловлю для меня, берет деньги с собой, чтобы заплатить им, когда возвращается.
11 817. Я понял вас так, что когда люди приходят в магазин с устрицами и омарами и получают оплату, они обычно берут там какие-то товары? — Обычно берут, но их никто не заставляет это делать.
11 818. Похоже, они считают, что это справедливо и правильно? — Думаю, да. Я слышал, как они замечали, что деньги следует тратить там, где их получаешь.
11 819. Это распространенное мнение среди людей? — Да, это общепринятое мнение в этой местности.
11 820. Короче говоря, они извиняются, если не тратят деньги в том магазине, где их получили? — Не сказал бы, что они извиняются, но иногда они говорят мне, на что им нужны деньги, и добавляют, что вынуждены их забрать. Разумеется, их никто не просит оставлять их у нас.