«Наука в коротких главах»

Чтобы обеспечить это, современная практика заключается в проходке двух шахт, «пары», как их называют, бок о бок на любом удобном расстоянии друг от друга. Если они глубокие, становится необходимым начинать вентиляцию самих стволов в процессе проходки. Это делается путем проходки воздушного пути — горизонтального туннеля от одного к другому, а затем создания «вытяжки» в одном из них путем простого разжигания там огня. Это нарушает равновесие между двумя сообщающимися колоннами воздуха; более холодная колонна в шахте без огня, будучи тяжелее, давит на более легкую колонну и выталкивает ее вверх, точно так же, как воздух выталкивается вверх по одному колену U-образной трубки, когда мы наливаем воду в другое. Даже в этой предварительной работе, если шахты настолько глубоки, что пройдено более одного воздушного пути, необходимо перекрыть верхние пути и оставить открытым только самый нижний, чтобы вентиляция не пошла коротким и бесполезным путем, как это происходит через наши каминные отверстия.

Предположим теперь, что пара шахт пройдена до пласта с дальнейшим расширением внизу для формирования водяного зумпфа. Существует два основных способа разработки угольного пласта: «столбовая система» и «сплошная система», или более современная. Для иллюстрации я выбираю последнюю как наиболее простую в отношении вентиляции. Этот метод, как он обычно применяется, по существу состоит в том, чтобы сначала проложить дороги через уголь от шахт до внешней границы разрабатываемой площади, затем прорезать поперечную дорогу, которая соединит их, тем самым обнажая «длинный забой» угля, который при разработке постепенно срезается по направлению к шахтам, а оставшаяся позади кровля обрушается.

Начнем делать это, проложив прежде всего две главные дороги, по одной от каждой шахты. Очевидно, что по мере продвижения в такой проходке мы вскоре окажемся в тупике (cul de sac) настолько далеко от наружного воздуха, что возникнет угроза удушья. Это будет в равной степени верно для обеих дорог. Давайте теперь проложим поперечную сбойку от конца каждой главной дороги и таким образом установим сообщение от приточной шахты через ее дорогу, затем через сбойку к вытяжной дороге и шахте. Но для того чтобы воздух пошел этим окольным путем, мы должны закрыть прямую сбойку, которую мы сделали ранее между двумя шахтами, иначе он пойдет этим более коротким и легким путем. Теперь у нас будет воздух по обеим нашим главным дорогам, и мы можем двигаться дальше, пока нас снова не остановит приближающееся удушье. Когда это произойдет, мы сделаем еще одну поперечную сбойку, но для того чтобы она заработала, мы должны закрыть первую. Так мы продолжаем, пока не дойдем до забоя, и тогда сам длинный забой становится поперечным сообщением, и через эту рабочую галерею воздух свободно и эффективно проносится.

Выше я рассмотрел только самые простые элементы проблемы. Практическая угольная шахта в полной эксплуатации имеет множество промежуточных проходов и «расщеплений», где основной поток от приточной шахты разделяется, чтобы проходить через различные улицы и переулки подземного города по мере необходимости, и эти разделенные потоки окончательно воссоединяются, прежде чем достичь вытяжной шахты, которая выбрасывает их все в верхний воздух.

В шахте, работающей по столбовой системе — т. е. путем выемки угля с оставлением ряда квадратных камер с угольными целиками посередине для поддержки кровли, — извилины воздуха между множеством проходов удивительно сложны, и его абсолютное подчинение командам горного инженера доказывает, насколько полно могут быть решены самые трудные проблемы вентиляции, когда невежеству и предрассудкам не позволяют препятствовать прогрессу практического применения простых научных принципов.

Здесь необходимость закрытия всех ложных выходов поразительно демонстрируется механизмом и работой «перемычек» или перегородок, которые закрывают все ненужные отверстия. Воздух во многих шахтах должен пройти несколько миль, чтобы добраться от приточной до вытяжной шахты, хотя они могут находиться всего в дюжине ярдов друг от друга. (Раньше одна и та же шахта служила и для притока, и для вытяжки, путем создания деревянной перегородки (brattice) посередине. Сейчас это запрещено из-за серьезных аварий, вызванных разрушением перегородки.)

Но было бы невозможно возить уголь из забоев к шахте по этим извилистым воздушным путям. Что же тогда делается? Делается прямая дорога для угля, но если бы ее оставили открытой, воздух выбрал бы ее: это предотвращается устройством, подобным шлюзам канала. Клапанные двери или «перемычки» расположены парами, и когда «возчик» прибывает со своей вагонеткой (corve), одна дверь открывается, а другая остается закрытой; затем вагонетка ввозится в пространство между дверями, и входная дверь закрывается; теперь открывается выходная дверь, и таким образом никогда не допускается непрерывное отверстие.

Только одно такое отверстие нарушило бы вентиляцию всей шахты или той части, которая питается потоком, которому позволили таким образом ускользнуть. Это, по сути, соответствовало бы действию наших открытых каминов, делающих эффективную вентиляцию невозможной.

Следующее извлечение из отчета Комитета лордов по авариям на угольных шахтах 1849 года иллюстрирует масштаб вентиляционных мероприятий, действовавших тогда. В шахте Хеттон было две приточные шахты и одна вытяжная, первые диаметром около 12 футов, а последняя — 14 футов. В нижней части вытяжной шахты было три печи, каждая шириной около 9 футов с длиной колосниковой решетки около 4 футов; глубина вытяжной и одной приточной шахты составляла 900 футов, а другой приточной — 1056 футов. Количество воздуха, вводимого действием этих печей, составляло 168 560 кубических футов в минуту при стоимости около восьми тонн угля в день. Скорость движения воздуха составляла 1097 футов в минуту (более 12 миль в час). Весь этот поток был разделен путем расщепления на 16 потоков примерно по 11 000 кубических футов каждый в минуту, имеющих в среднем путь по 4¼ мили каждый. Это расстояние, однако, было очень неравномерным — наибольшая длина пути составляла 9-1/10 мили; общая длина — 70 миль. Таким образом, 168 560 кубических футов воздуха прогонялись через эти огромные расстояния со скоростью 12 миль в час и при стоимости 8 тонн угля в день.

Все эти величины значительно увеличены в угольных шахтах настоящего времени. До 250 000 кубических футов воздуха в минуту сейчас проходит через стволы одной шахты.

Проблема домашней вентиляции по сравнению с вентиляцией угольных шахт включает дополнительное требование — отопление, но это вовсе не увеличивает трудность, и я даже готов поверить, что охлаждение летом может быть добавлено к отоплению зимой с помощью одного и того же вентиляционного устройства. Поскольку я не строитель и не претендую на патентные права, нижеследующее следует рассматривать как общее указание, а не как рабочую спецификацию моей схемы домашней вентиляции и регулирования домашнего климата.

В образцовом доме должна быть вытяжная шахта, расположенная как можно ближе к центру здания, с которой каждая комната должна сообщаться либо через прямое отверстие, либо через боковую шахту. Обычный дымоход, построенный обычным образом, — это все, что требуется для формирования такой главной шахты.

В комнатах не должно быть никаких печей или каминов, за исключением кухни, о чем речь пойдет позже. Все окна должны плотно прилегать, быть как можно более герметичными. Приточная шахта не требуется, давления окружающей внешней атмосферы достаточно. Снаружи дома или на первом этаже (по возможности с северной стороны) должна быть камера, отапливаемая дымоходами, горячим воздухом, паром, подходящей печью или водяными трубами, с одним регулируемым отверстием, сообщающимся с наружным свежим воздухом, и другим на противоположной стороне, соединенным шахтой или воздушным путем с холлом первого этажа и общей лестницей.

Каждая комната должна иметь отверстие в верхней части, сообщающееся с дымоходом, подобно вентилятору Арнотта, и способное регулироваться по площади апертуры, а также другие отверстия соответствующей или избыточной суммарной площади, ведущие из холла или лестницы в нижнюю часть комнаты. Они могут быть закрыты перфорированным цинком или проволочной сеткой, чтобы воздух мог поступать мягким, рассеянным потоком.

Все наружные двери дома должны быть двойными, т. е. с крыльцом или вестибюлем, и только одна из каждой пары дверей открывается одновременно. Они должны быть хорошо подогнаны, а лестница — герметичной. Кухня должна сообщаться с остальной частью дома через подобные двойные двери, а кухонный очаг — непосредственно с вытяжной шахтой или дымоходом через как можно более узкую печную трубу. Кухонный огонь таким образом запустит вытяжку и начнет движение воздуха из теплой камеры через дом к различным отверстиям в шахту. В холодную погоду это вытяжное действие будет значительно усилено и поддержано общим теплом всего воздуха в доме, который сам по себе станет вытяжной шахтой, как только внутренняя температура превысит температуру наружного воздуха.

Но вытяжка теплого воздуха может происходить только при поступлении свежего воздуха через нагревательную камеру, оттуда в холл и на лестницу, а затем дальше через комнаты в конечную шахту или дымоход.

Поскольку отверстия в комнаты и из них регулируемые, их можно настроить так, чтобы каждая получала равную долю свежего теплого воздуха; или, при желании, клапаны дымохода в спальне можно закрыть днем, и таким образом сэкономить тепло, используя его только для дневных комнат; или, vice versa (наоборот), сообщение между вытяжной шахтой и нижними комнатами можно закрыть вечером, и таким образом весь теплый воздух будет направлен в спальни ко времени отхода ко сну.

Если площадь входных отверстий комнат превышает площадь выходного, регулировать нужно только последнее; комнатные двери, по сути, можно оставить широко открытыми без какой-либо возможности «сквозняка», помимо вентиляционного потока, который ограничен размером отверстия из комнаты в шахту или дымоход.

Это все для зимнего времени, когда проблема вентиляции самая легкая, потому что тогда избыток внутреннего тепла превращает весь дом в вытяжную шахту, а вся внешняя атмосфера становится приточной. В летнее время кухонного огня, вероятно, было бы недостаточно для обеспечения достаточно активной вытяжки.

Чтобы помочь этому, в одной из верхних комнат — скажем, на чердаке — должно быть отверстие в дымоход, закрытое небольшой плотно прилегающей дверцей; и полностью внутри дымохода — небольшая автоматическая печь медленного горения (многие из которых были представлены в Южном Кенсингтоне, требующие загрузки топлива лишь раз в двадцать четыре часа) или большая газовая горелка. Нагревательная камера внизу теперь должна быть преобразована в охлаждающую камеру с помощью системы влажных тканей, о чем будет сказано ниже, чтобы весь воздух, поступающий в дом, снижал свою температуру.

Или зимний ход вентиляции может быть изменен путем строительства специальной шахты, соединенной с кухонным огнем, которая в этом случае не должна сообщаться с домовой шахтой. Эта специальная шахта может таким образом стать вытяжной, а комнаты снабжаться воздухом сверху вниз по домовой шахте, через комнаты и наружу из кухни через зимнюю нагревательную камеру, у которой теперь закрыто сообщение с наружным воздухом.

Возвращаясь к первому названному методу, который, я думаю, лучше второго, помимо того, что он менее дорогой, я должен сказать несколько заключительных слов о важном дополнительном преимуществе, которое достижимо везде, где весь воздух, поступающий в дом, проходит через одно отверстие, полностью под контролем, подобно отверстию нашей нагревательной камеры. Великое зло нашей городской атмосферы — ее грязь. Зимой она загрязнена частицами сажи; в сухую летнюю погоду движение транспорта и ветер поднимают и смешивают с ней частицы пыли, состав которой лучше игнорировать, если мы учтем количество конского навоза, высушенного и измельченного на наших дорогах. Вся пыль, которая оседает на наших книгах и мебели, была сначала взвешена в воздухе, которым мы дышим внутри наших комнат. Можем ли мы избавиться от какой-либо практически важной части этого?

Я могу ответить на этот вопрос не только на теоретических основаниях, но и как результат практических экспериментов, описанных в следующей главе, в которой перепечатана статья, прочитанная мною в Обществе искусств 19 марта 1879 года, рекомендующая огораживание лондонских задних дворов кровлей из «стеновой парусины» или «парусины для оклейки обоями», чтобы сформировать дешевые оранжереи. Эта парусина, которая стоит около трех пенсов за квадратный ярд, представляет собой своего рода грубую, прочную, пушистую марлю, пропускающую свет и воздух, но очень эффективно действующую как воздушный фильтр, улавливая и останавливая частицы сажи и пыли, которые так губительны для городской растительности.

Я предлагаю, следовательно, чтобы это хорошо проверенное устройство было применено у входного отверстия нашей нагревательной камеры, чтобы экраны были хорошо увлажнены летом для получения охлаждающего эффекта испарения, а зимой были либо влажными, либо сухими, как это будет сочтено желательным. Эксперименты в здании Парламента доказывают, что они являются хорошими фильтрами при намокании, а мои — что они действуют аналогично в сухом состоянии.

Применяя таким образом принципы вентиляции угольных шахт к специально построенному дому, мы можем, я полагаю, получить идеально контролируемый внутренний климат с диапазоном колебаний, не превышающим четырех или пяти градусов между самой теплой и самой холодной частью дома, или восьми или девяти градусов между летом и зимой, и это может быть объединено с обильным притоком свежего воздуха повсюду, отфильтрованного от более грубых частей его раздражающей пыли, которая положительно ядовита для нежных легких и вредна для всех. Стоимость топлива была бы намного меньше, чем при существующих устройствах, а работа по обслуживанию одного или двух каминов и клапанов также была бы меньше, чем та, что сейчас требуется при ношении угольных корзин, удалении золы, чистке каминов и штор и мебели, которые они пачкают своей вылетающей пылью и дымом.

Очевидно, что такая система вентиляции может быть применена даже к существующим домам путем ремонта плохо подогнанных окон, закрытия существующих каминных отверстий и использования дымоходов в качестве вытяжных шахт способом, описанным выше. Это можно сделать зимой, когда проблема самая легкая, а потребность в искусственном климате самая острая; но я сомневаюсь в возможности летней вентиляции и регулирования климата в чем-либо, кроме специально построенного дома или существенно измененного существующего жилища. Есть, несомненно, некоторые исключения из этого, когда дом оказывается особенно подходящим и легко адаптируемым, но в обычных домах мы должны довольствоваться обычными устройствами летней вентиляции через двери и окна, плюс верхние отверстия комнат в дымоходы, расширенные до их полной вместимости, и таким образом выполняющие, даже летом, гораздо лучшую вентиляционную работу, чем существующие каминные отверстия, открывающиеся не в том месте.

Я таким образом излагаю свою собственную схему не потому, что считаю ее совершенной, а, напротив, как проект для размышления, который должен быть практически дополнен и адаптирован другими, более способными, чем я, для выполнения деталей. Особенность, которую я считаю новой и важной, заключается в сознательном и открытом применении к домашней вентиляции принципов, которые были так успешно реализованы в гораздо более сложной проблеме подземной вентиляции.

Нечестность большинства современных строителей пригородных «вилл» благоприятствует этой и другим подобным радикальным реформам домашнего хозяйства, так как тысячи этих жалких жилищ рано или поздно должны быть снесены или все рухнут вместе без всякого сноса в следующий раз, когда мы испытаем одно из тех землетрясений, которые посещают Англию примерно раз в столетие.

ДОМАШНИЕ САДЫ ДЛЯ ДЫМНЫХ ГОРОДОВ.

Поэтические филантропы школы пастухов и пастушек, если таковые еще остались, могут найти обильный материал для своих скорбных обличений современной цивилизации, путешествуя среди крыш домов по любой из наших надземных столичных и пригородных железных дорог и созерцая оттуда панораму, представленную быстрой чередой лондонских задних дворов. Песчаная Сахара и соленые пустыни Центральной Азии ярки и свежи, сельские и веселые по сравнению с этими грязными, покрытыми сажей, заваленными хламом зонами запустения.

Цель этой статьи — предложить средство от этих столичных пятен, превратив их в сады, которые принесут удовольствие и пользу всем заинтересованным лицам.

Очень очевидным способом сделать это было бы накрыть их стеклом и таким образом превратить в зимние сады или оранжереи. Стоимость этого сразу ставит его вне практической досягаемости; но даже если бы стоимость не принималась во внимание, как это могло бы быть в некоторых случаях, такое закрытие не было бы допустимым по санитарным соображениям; ибо, какими бы скорбными и унылыми они ни были, задние дворы Лондона выполняют одну очень важную и необходимую функцию; они действуют как вентиляционные шахты между тыльными сторонами домов более густонаселенных районов.

Одно время я думал предложить создание садоводческих домашних миссий для содействия распространению кустарников в цветочных горшках в мегаполисе и показать, насколько улучшилась бы атмосфера Лондона, если бы у каждой лондонской семьи был один маленький кустик шиповника, растение лаванды или выносливый гелиотроп на каждого члена семьи; так что пара миллионов таких генераторов озона вдыхали бы свою сладость в сырую и мертвую атмосферу более плотных центральных районов Лондона.

Небольшой практический опыт трудности выращивания чистой капусты или поддержания жизни любого вида кустарника посреди нашей сажевой мороси убедил меня, что миссия потерпит неудачу, даже если бы шиповники раздавались бесплатно районными посетителями; ибо эти простые выносливые растения погибают в атмосфере центра Лондона, если их листья периодически не протираются губкой и не опрыскиваются, чтобы смыть частицы сажи, которые в противном случае закрывают их устьица и душат растение.

Именно это отложение задерживает рост или уничтожает всю нашу лондонскую растительность, за исключением тех деревьев, которые, как платаны, имеют опадающую кору и кутикулу.

Поэтому весьма желательны некоторые простые и недорогие средства защиты растительности от лондонской сажи.

Когда Мидлендский институт начал свое существование во временных зданиях на Кэннон-стрит в Бирмингеме в 1854 году, я был вынужден вентилировать свои классы с помощью временных устройств, одним из которых было открытие существующих окон и защита студентов от сильного порыва входящего воздуха путем процеживания его через прочную марлеподобную ткань, натянутую над отверстием.

Через некоторое время тамми (шерстяная ткань) стала бесполезной для своей предполагаемой цели; ее промежутки были забиты отложениями углерода. Изучая это, я обнаружил, что черные отложения были все снаружи, показывая, что произошла фильтрация воздуха. Даже когда тамми была заменена перфорированным цинком, вставленным в оконные рамы вместо стекол, оказалось необходимым часто мыть цинк, чтобы отверстия оставались открытыми.

Воспоминание об этом опыте подсказало, что если можно получить марлеподобную ткань, более дешевую и прочную, чем тамми, и сделать своего рода теплицу с ней вместо стекла, проблема превращения лондонских задних дворов в сады может быть решена.

После некоторых запросов и неудач при испытании различных дешевых тканей я нашел одну, которая уже доступна и хорошо подходит для этой цели. Она называется «стеновая парусина» или «скрим», продается в розницу по 3½ пенса за ярд и имеет ширину в один ярд. Если я правильно информирован, ее можно купить оптом примерно по 2¼ пенса за квадратный ярд, т. е. один фартинг за квадратный фут. Эта ткань сделана из грубой неотбеленной нитяной пряжи, очень прочной и открытой по структуре. Свет проходит через нее так свободно, что при подвешивании перед окном потеря света в комнате едва заметна. Когда кусок натянут на раму, печатный плакат или даже газету можно прочитать сквозь него.

Поскольку пряжа слабо скручена, тонкие пушистые волокна выступают и перекрывают промежутки, препятствуя прохождению даже очень мелких углеродистых частиц. Эти волокна можно увидеть, поднеся ткань к свету.

Поскольку ткань имеет ширину в один ярд и любую требуемую длину, все, что нужно для крыши или боковых стен, — это каркас, сделанный из линий или брусков сечением 2½ на 1¼ дюйма на расстоянии 3 футов друг от друга. Стоимость такого бруса из смолистой сосны, лучшего материала для наружных работ, составляет менее одного пенни за погонный фут; из обычной белой ели — около трех фартингов. Таким образом, стоимость материала для крыши, скажем, односкатной от верха стены до стороны дома, что было бы наиболее часто требуемой формой 30 футов на 10 футов, т. е. 300 квадратных футов, составила бы —

s. d.

110 feet of quartering (11 lengths) at 1d. 9 2

300 square feet of canvas, at 1¼ 6 332

Nails and tacks, say 1 0

16 5

Размер предлагаемого бруса составляет 2½ на 1¼ дюйма, который, уложенный на ребро, выдержал бы вес человека на доске во время прибивания парусины. Парусина имеет прочный шнуроподобный край или кромку, которая хорошо держит гвозди.

Я обнаружил, что так называемые «французские кнопки» хорошо подходят для прибивания ее. Они сделаны из проволоки, хорошо заострены, имеют плоские головки хорошего размера и очень дешевы. Они несравненно лучше обычного мусора, продаваемого как «жестяные кнопки» или «резаные кнопки». Конструкция такой оранжереи настолько проста, что любой трудолюбивый ремесленник или клерк с любой механической изобретательностью мог бы с помощью мальчика сделать все это сам. Никаких специальных навыков для какой-либо части работы не требуется, и никаких других инструментов, кроме линейки, пилы и молотка. В некоторых случаях потребовались бы боковые стойки и более прочные концевые рейки.

Я не смог справедливо осуществить этот проект, поскольку проживаю в Туикенеме, вне досягаемости черных ливней лондонской сажи. Я, однако, провел некоторые исследования относительно климата, который возникает в результате такого ограждения.

Это было сделано путем покрытия небольшой каркасной рамы парусиной, установки ее на землю над некоторыми растениями капусты и т. д. и размещения регистрирующих термометров на земле внутри и в аналогичном положении снаружи рамы; также путем снятия стеклянной крышки огуречной рамы и замены ее рамой, на которую натянута парусина.

Я посадил 300 кочанов капусты в ноябре прошлого года, рядами на открытом грунте, и поместил покрытую парусиной раму над 18 из них. На текущую дату, 15 марта, только 26 из 282 внешних растений видны над землей. Все остальные были срезаны сильным морозом. Под рамой все процветают.

Я обнаружил, что разница между максимальной и минимальной температурами варьируется в зависимости от состояния неба. В облачную погоду разница между внутренней и внешней температурой редко превышает 2° по Фаренгейту, а иногда разницы нет вовсе. В ясную погоду разница значительна. В течение дня внешний термометр показывает от четырех или пяти до семи или восьми градусов выше, чем внутри экрана во время солнечного света. Ночью минимальные термометры показывают разницу, которая в одном случае достигла 14°, т. е. между 23 и 24 февраля, когда была достигнута самая низкая температура, которую я наблюдал. Внешний термометр тогда упал до 8° по Фаренгейту, внутренний — до 22°. В ночь с 24 на 25 число они показали 15½° снаружи, 25½° внутри. В другие, или обычные ясные морозные ночи, с восточными, северными и северо-восточными ветрами, разница колебалась между 4° и 6°, обычно в пределах доли от среднего значения, 5°.

Равномерность этого в течение недавних ярких морозных ночей, сменявшихся теплыми солнечными днями, была очень примечательной, настолько, что я думаю, что могу рискнуть заявить, что 5° можно ожидать как общего защитного эффекта покрытия из такой парусины от вредного действия наших весенних заморозков, которые обусловлены ночным излучением в свободное пространство. Таким образом, мы получаем климат, среднее значение которого было бы примерно таким же, как снаружи, но подверженным гораздо меньшим колебаниям. Как это повлияет на рост растений, желательных для культивирования в предлагаемых парусиновых оранжереях?

Во-первых, мы не должны ожидать результатов, достижимых под стеклом, которое, свободно пропуская яркие солнечные лучи и поглощая или сопротивляясь прохождению темных лучей от нагретой почвы, создает во время солнечного света тропический климат здесь, в наших широтах. Мы можем поэтому сразу отбросить любые ожидания выращивания экзотических растений любого вида; даже наши местные и акклиматизированные растения, которые требуют максимального тепла английского солнечного света, вряд ли будут процветать.

С другой стороны, все те, которые требуют умеренной защиты от внезапных заморозков, особенно от весенних заморозков, и которые процветают, когда у нас долгая мягкая весна и лето, вероятно, будут выращены с особым успехом.

Это включает почти все наши столовые овощи, наши салаты, кухонные травы и британские фрукты, все наши британские и многие экзотические папоротники, и, я полагаю, большинство наших растений открытого грунта, как диких, так и культурных.

Поскольку тема декоративных цветов очень обширна, и тема, с выращиванием которой я имею очень мало практического знакомства, я пропущу ее; но должен просто указать, что в отношении папоротников парусиновое ограждение предлагает сочетание самых желательных условий. Легкая тень, сравнительно равномерная температура и умеренное испарение — это как раз условия роскошного папоротникового оврага.

Относительно полезных или экономических продуктов я могу говорить с большей уверенностью, так как это мой специальный отдел в нашем семейном или домашнем садоводстве, которое, как физическую дисциплину, я всегда вел сам, с минимумом профессиональной помощи.

Мой опыт небольшого сада заставляет меня отдать первое место салатам. Квадратный ярд богатой почвы, хорошо управляемый, будет давать красивое и вкусное еженедельное блюдо салата почти круглый год; и, при той же норме, семь или восемь квадратных ярдов будут обеспечивать ежедневное блюдо — включая латук, эндивий, редис, зеленый лук, горчицу, различные виды кресс-салата и изысканные салаты, все в состоянии свежести, иначе недостижимом для лондонца. Моя единственная трудность возникла из-за нерегулярности поставок. Из небольшой площади, отведенной под салаты, у меня был избыток в июле, августе и сентябре, и я был вынужден перейти на выращенные в помещении или в раме горчицу и кресс-салат зимой. При равновесном островном климате, достижимом под парусиной, эта трудность будет значительно уменьшена; и кроме этого, большинство салатов улучшаются от частичной тени, латук и эндивий более отбеленные и нежные, чем при воздействии палящего солнца, редис менее волокнистый, горчица, кресс-салат и т. д. более мягкие по вкусу и более сочные.

Множество пикантных кухонных трав, которые так печально игнорируются в английской кулинарии (особенно в пище городского ремесленника и клерка), все, почти без исключения, требуют равновесного климата и защиты от наших разрушительных весенних заморозков. Они занимают очень мало места, даже меньше, чем салаты, и требуются в таких малых количествах за один раз, и так часто, что перегруженная работой домохозяйка обычно пренебрегает ими вовсе, вместо того чтобы приносить их от зеленщика в их непомерно малых пенсовых порциях. Если бы она могла выйти на задний двор и собрать свою петрушку, шалфей, тимьян, чабер, мяту, майоран, лавровый лист, розмарин и т. д., обед стал бы гораздо более пикантным, а спрос на алкогольные заменители для придания вкуса пище пропорционально уменьшился бы.

Мои самые сильные ожидания, однако, лежат в направлении обычных фруктов — яблок, груш, вишен, слив всех видов, персиков, нектаринов, крыжовника, смородины, малины, клубники и т. д.

Самый роскошный рост вишен, смородины, крыжовника и малины, который я когда-либо видел в любой части мира, которую я посетил, — это там, где их можно было бы меньше всего ожидать, а именно в Норвегии; не только на юге Норвегии, но более конкретно в долинах, которые спускаются от 500 квадратных миль ледяной пустыни Юстедаль вниз к Согне-фьорду, широта 61° — 61½°, значительно севернее самой северной из Шетландских островов. Вишневые и смородиновые деревья там удивительны.

В саду одной из фермерских станций (Санде) я насчитал 70 прекрасных гроздей красной смородины, растущих на шести дюймах одного из перегруженных свисающих стеблей куста смородины. Вишни подаются на десерт путем простого отламывания небольшой ветки дерева и принесения ее к столу — плодов почти столько же, сколько листьев.

Эту роскошь я приписываю двум причинам. Во-первых, в той части Норвегии зима заканчивается внезапно примерно в начале июня, и только тогда, когда ночные заморозки уже невозможны, появляются цветы. Именно 24 августа я насчитал 70 гроздей спелой смородины. Вторая причина — отсутствие воробьев и других разрушительных мелких птиц, которые пожирают нашу смородину ради семян, прежде чем она созреет, и наши вишни сразу после созревания. Им предшествуют снегири, которые питаются нежными сердцевинами почек большинства наших фруктовых деревьев. Те, кто верит газетным мифам, которые представляют таких толстоклювых птиц поедающими гусениц, должны сами провести наблюдения и эксперименты, как это сделал я.

В наших парусиновых оранжереях ни воробьи, ни гусеницы, ни осы или другие похитители фруктов не проникнут, и весенние заморозки не побьют цветы, которые распускаются в апреле. Все условия для полного плодоношения там выполнены, и сезон созревания, хотя и не такой интенсивный, будет продлен. У нас будет островной климат Джерси в Лондоне, где средняя температура выше, чем в окружающей сельской местности, и, если я не совсем заблуждаюсь, мы сможем выращивать самые отборные груши Джерси, те, которые лучше всего созревают, вися на дереве до конца декабря, и прекрасные персики, которые обычно уничтожаются из-за слишком раннего цветения. Все сотни и одна разновидность слив и терна, ренклодов и т. д., которые могут расти в умеренном климате, будут аналогичным образом защищены от заморозков, которые убивают их ранние цветы, и птиц и ос, которые не дадут им времени созреть медленно.

Я почти не сомневаюсь, что если мой проект будет осуществлен, любой лондонский домовладелец, богатый или бедный, может побаловать себя вкусными десертами из богатых фруктов, выращенных на местах их собственных ныне грязных и пустынных задних дворов; что если будут даны призы за самые плодовитые ветви вишневых и сливовых деревьев, кустов крыжовника и смородины, сады Севен-Диалс и классического Сент-Джайлса могут унести некоторые из золотых медалей; и что, благодаря разумной экономии места и правильной обрезке деревьев, парусиновые оранжереи могут быть сделаны не только для того, чтобы служить фруктовыми домиками, но и для выращивания салатов, кухонных трав и зеленых овощей для кулинарии под фруктовыми деревьями или близко вокруг их стволов.

Среди подходящих овощей я могу назвать сорт многолетнего шпината, который дает удивительное количество продукции на небольшой площади. Четыре года назад я взял дом, в котором сейчас живу, и обнаружил, что сад зарос сорняком, который выглядел как свекла, листья были намного больше, чем у обычного шпината. Я тщетно пытался искоренить его, затем дал немного листьев своим курам. Они ели их жадно. После этого я сварил немного и обнаружил, что предполагаемый сорняк — отличный шпинат, который можно сеять вразброс густыми участками, без каких-либо промежутков, и срезать снова и снова круглый год, свежие листья вырастают от корней до осени, когда он выбрасывает высокие цветущие стебли и дает обильный урожай семян. У меня есть немного сейчас, самосевом, которые пережили всю последнюю суровую зиму, в то время как ботва репы, капуста и все остальное погибли. Я сеял обычные семена шпината обычным образом рядами и, сравнивая их с самосевными густыми участками этого пришельца, обнаружил, что последний производит, квадратный ярд против квадратного ярда, в шесть или восемь раз больше доступного съедобного урожая.

Никто из моих друзей, которые являются садоводами-любителями, не знает этого сорта; но несколько дней назад я зашел к Messrs. James Carter and Co., оптовым семеноводам из Холборна, и описал его. Они дали мне пакет того, что они называют «вечным шпинатным свекловиком», который, как можно увидеть при сравнении с семенами тех, что у меня здесь собственного выращивания, вероятно, тот же самый. Messrs. Carter and Co. говорят мне, что растение очень мало известно, а семена редки из-за отсутствия культивации и спроса. Поэтому я отступаю в сторону, чтобы описать и рекомендовать его как специально подходящий для получения больших урожаев на малых площадях.

Я также рекомендую способ выращивания капусты, который я нашел очень выгодным, а именно: сеять семена вразброс на богато удобренных грядках или участках и оставлять растения тесниться вместе; срезать их, пока они очень молодые, не уничтожая центральную почку; позволять им прорастать снова и снова. Они таким образом дают последовательность урожаев, каждый лист которых съедобен. Это вместо пересадки и выращивания крупных растений, которые, хотя и желательны для продажи на рынке, гораздо менее выгодны для домашнего использования. Сельдерей можно выращивать подобным образом и срезать молодым и зеленым для варки.

Некоторые побочные преимущества могут быть справедливо ожидаемы в случаях, когда задний двор полностью огорожен парусиной.

Во-первых, воздух, поступающий в дом сзади, будет более или менее отфильтрован от грязных раздражающих частиц, которыми загружена наша лондонская атмосфера, помимо получения кислорода, выделяемого растущими растениями, и озона, который, как показали недавние исследования, производится там, где растут ароматические растения — такие как кухонные травы. Лаванда, которая очень вынослива и распространяется спонтанно, могла бы выращиваться для этой цели.

Задние двери можно было бы оставлять открытыми для вентиляции без опасности вторжения или захлопывания порывами ветра. Воздух, поступающий таким образом, был бы умеренным как летом, так и зимой. Увлажняя парусину, что легко сделать с помощью небольшого садового насоса или ручного шприца, исключительно жаркие летние дни, которые так сильно ощущаются в Лондоне, можно было бы смягчить в значительной степени. Воздух под парусиной, будучи прохладнее, чем тот, что спереди, входил бы снизу, в то время как более теплый воздух выталкивался бы вверх и наружу вперед.

Хотя такие оранжереи могут быть возведены, как уже было сказано, ремесленниками или другими арендаторами небольших домов, я не выступаю за зависимость от этого; но, напротив, рассматриваю их как более правильно составляющие принадлежности домовладельца и рекомендую их возведение владельцами небольших домов в Лондоне и других крупных городах. Рабочий, который будет платить немного больше за такой сад, скорее всего, будет лучшим и более постоянным арендатором, чем тот, кто довольствуется неряшливой грязью обычных задних помещений.

Я основываю это мнение на некотором опыте владения небольшими домами на окраинах Бирмингема (Тэлбот-стрит, Уинсон-Грин). У них есть небольшие сады, в то время как у большинства окружающих их нет. Они находятся в еженедельном владении, и в течение восемнадцати лет я не терял ни недели арендной платы из-за пустующих помещений; люди, которые в противном случае сменили бы свое жилище при смене мастерских, предпочитают оставаться и ходить некоторое расстояние, чем терять свои маленькие садовые урожаи; и когда они вынуждены уехать, они обычно находили мне другого арендатора, друга, который заплатил им небольшую премию за право аренды за то, что осталось в саду, или за привилегию получить дом с таким садом.

Небольшой сад — один из лучших соперников очарованию питейных заведений; самый веский довод в пользу моих брезентовых оранжерей, который я приберегаю напоследок, состоит в том, что они, вероятно, станут гостиной для бедняка, где он сможет проводить летние вечера, покуривая трубку, созерцая свои растущие растения и демонстрируя их на зависть друзьям, вместо того чтобы сбегать из непривлекательного дома в поисках чувственных удовольствий, губящих столь многих наших трудолюбивых соотечественников.

Как было сказано выше, я не смог на практике проверить фильтрующие способности брезента из-за того, что живу за городом, но с тех пор, как были написаны эти строки, а именно в прошлую среду вечером, я посетил здание Парламента, где, как мне сказали, системы вентиляции включают некоторые устройства для фильтрации воздуха с помощью хлопка, шерсти или иных материалов.

Мне было весьма интересно узнать, что долгий опыт и многочисленные испытания доктора Перси и его помощника инженера мистера Прима привели к выбору того самого материала, который выбрал я и с помощью которого были проведены вышеописанные эксперименты. Стена из такого брезента окружает нижнюю часть здания Парламента, и весь воздух, которому выпала честь быть вдыхаемым британскими законодателями, проходит через этот вертикальный экран с целью отделения от него сажистых примесей, составляющих особую мерзость нашей столичной атмосферы и атмосферы наших крупных промышленных городов. Количество задержанной таким образом сажи подтверждается тем фактом, что экраны приходится снимать раз в неделю и мыть, причем вода после мытья становится получернильной.

Я предвижу, что оранжерейные фильтры будут быстро засоряться и, следовательно, требовать мытья. Это легко сделать с помощью струи из ручного шприца, направленной изнутри наружу, особенно если уклон крыши значителен, что и рекомендуется. Фильтрующий экран в здании Парламента изготовлен путем сшивания краев брезента для образования большой непрерывной площади, затем края окантованы тесьмой, и все это натянуто на прочный каркас. Этот метод может оказаться предпочтительнее того, что я предложил выше, и дешевле, чем я предполагал, поскольку в этом случае потребуются лишь очень легкие промежуточные поперечины, просто чтобы предотвратить провисание, а парламентская обрешетка, описанная выше, имеет шаг в девять футов вместо трех. Это сократило бы расходы на древесину примерно наполовину от вышеуказанной сметы. Перпендикулярные стены оранжереи, где таковые требуются, безусловно, могут быть сделаны таким образом, и я думаю, что крыша тоже, если уклон значителен. Или, если есть спрос, материал может быть изготовлен большей ширины, чем три фута.

До сих пор я упоминал только задние дворы; но, помимо них, существует множество весьма унылых передних участков, называемых «садами», прилегающих к хорошим домам в некоторых некогда пригородных, а ныне внутренних районах Лондона, где дома стоят на некотором расстоянии от бывшей сельской дороги. Эти пространства можно было бы недорого огородить брезентом и возделывать как огороды, сады для фруктовых деревьев, цветники или папоротниковые оранжереи, формируя таким образом элегантные, освежающие и доходные вестибюли между дорогой и дверью дома, а также служить роскошными летними гостиными. Единственное возражение, которое я предвижу против этих светлых ограждений, — это их склонность поощрять потребление табака.

Дискуссия, последовавшая за чтением предыдущего доклада в Обществе искусств.

Один из членов спросил, наблюдал ли мистер Уильямс воздействие ветра и дождя на этот материал?

Мистер У. П. Б. Шеферд сказал, что он интересуется одной большой площадью в Лондоне и надеялся услышать что-нибудь о выращивании цветов в таких местах. В прошлом году они провели эксперимент с несколькими сортами цветочных семян, и они взошли и хорошо цвели в открытом грунте безо всякой защиты. В большинстве лондонских скверов трудность заключалась в том, чтобы найти кого-то достаточно смелого, чтобы вообще попробовать провести эксперимент, и только опыт мог доказать, какие цветы приживутся, а какие нет. В прошлом году они были настолько успешны, что в июле и августе было собрано несколько прекрасных букетов и отправлено в некоторые садоводческие журналы, которые выразили свое изумление тем, что в таких обстоятельствах возможны столь хорошие результаты. Если цветы приживутся, то, конечно, будет больше стимулов попробовать выращивать овощи. Одной из практических трудностей, которая пришла ему на ум в связи с этим планом, было то, что экраны будут несколько неприглядными, а кроме того, они могут дать усадку из-за изменения температуры и намокания и высыхания. Он повторил бы, однако, что при очень небольших затратах на семена можно получить очень хороший показ выносливых однолетних и многолетних растений в июле и августе даже в Лондоне.

Мистер К. Кук сказал, что в Друри-Лейн недавно был открыт цветник на месте старого церковного кладбища, куда допускались дети; и он хотел бы, чтобы подобное устройство было сделано в некоторых скверах в густонаселенных районах, таких как Голден-сквер и особенно Линкольнс-Инн-Филдс. На улицах играет много детей, и он хотел бы, чтобы примеру, поданному тамплиерами, последовали и другие.

Мистер Лиггинс, как старый член Королевского садоводческого общества, проявил большой интерес к этой теме. Среди его более бедных соседей в районе Кенсингтона уже несколько лет поощряется садоводство в коттеджах и на окнах, причем призы присуждались тем, кто добился наибольших успехов, к их большому удовлетворению. Это была новая идея, но он был совершенно уверен, что она позволит тем, кто ее примет, получить урожаи, которые были описаны. Если бы рабочий класс широко последовал этому примеру, это принесло бы много побочных преимуществ, особенно то, о котором упомянул мистер Уильямс: те, кто посвящает свое свободное время выращиванию фруктов и цветов, не будут так подвержены соблазнам питейных заведений. Путешествуя по Соединенным Штатам несколько лет назад, он был поражен разницей во внешнем виде домов в районах, где действовал «закон штата Мэн» о спиртных напитках, и вскоре научился определять, где он принят, по чистому, веселому виду жилищ рабочих, опрятности садов и наличию деревьев и цветов, которых не было в других районах. Сам он не был трезвенником и не выступал за такие ограничения, но не мог не заметить контраста; и он был уверен, что во всех наших крупных городах будет достигнут большой прогресс в цивилизации и морали, если такое развлечение будет предложено рабочему классу. Он верил, что среди них так много интеллекта и здравого смысла, что если бы они только знали, что можно сделать в этом направлении, они бы попытались; а когда англичанин за что-то берется, он обычно преуспевает.

Мистер Уильям Ботли сказал, что они очень обязаны мистеру Уильямсу за то, что он обратил внимание на эту важную тему. Он полностью согласился с наблюдениями предыдущего оратора, поскольку его собственный опыт строительства коттеджей показал ему, что наличие приусадебного участка оказывает отличное влияние на социальное, моральное и религиозное благополучие жильцов. Это удерживало их от питейных заведений, а дети, которых приучали полоть и пропалывать сады своих родителей, становились самыми трудолюбивыми работниками в его владениях. Он знал случаи, когда дома строились с плоскими бетонными крышами и покрывались стеклом, образуя оранжерею, в которой очень хорошо росли овощи и салаты, и он полагал, что стоимость была немногим больше, если вообще больше, чем у обычной черепицы.

Председатель (лорд Альфред Черчилль), предлагая проголосовать за благодарность мистеру Уильямсу, сказал, что нет сомнений в том, что если его предложение будет принято, это приведет к большой экономии и будет иметь много других преимуществ для рабочего класса. В течение последних нескольких лет они много слышали о цветоводстве на окнах, и, несомненно, это отличное предложение, но если бы к этому можно было добавить выращивание овощей, это имело бы и экономические преимущества. Предложение возвести временные оранжереи на крышах некоторых из этих небольших домов было замечательным. Он не видел причин, почему бы у вас не могло расти персиковое дерево у многих высоких дымоходов; вам понадобилась бы только обшитая металлом кадка, наполненная хорошей почвой; тепло дымохода способствовало бы росту дерева, и его можно было бы защитить от дыма и мороза этим брезентом. Один момент, который он хотел бы знать, заключался в том, не сгниет ли ткань от непогоды, и, возможно, ее можно было бы защитить дублением или каким-либо химическим препаратом. Эффект брезента в поддержании равномерной температуры — это большое соображение; разница, указанная мистером Уильямсом, около пяти градусов зимой, во многих случаях была бы как раз достаточной, чтобы спасти жизнь растения. Практичные садоводы знали ценность размещения покрытия над персиковым деревом ранней весной, чтобы уберечь его от заморозков, а также защитить от нападок птиц. Также любопытным фактом является то, что даже полоска дерева или шифера шириной в несколько дюймов, положенная на верхнюю часть стены, к которой прибито фруктовое дерево, действует как защита от мороза. Он надеялся, что идея мистера Уильямса найдет поддержку среди рабочего класса, и считал, что это тема, которую Королевское садоводческое общество могло бы хорошо взять на вооружение и предложить призы. Он надеялся, что в скором времени, когда это Общество преодолеет надвигающийся кризис, оно сможет выйти из него в состоянии уделить внимание этому вопросу. Оно уже предлагает призы за небольшие пригородные выставки цветов, но еще не обратило свое внимание на более широкий класс, на который нацелен мистер Уильямс.

Мистер Ботли сказал, что забыл упомянуть, что у него есть друг, очень отличный садовник, который всегда освобождал свои фруктовые деревья от стены примерно за три недели до времени цветения. В результате они не получали так много тепла от стены, и цветение формировалось на две или три недели позже. После весенних заморозков деревья снова прибивали вплотную, и он никогда не терпел неудачу в получении отличного урожая, в то время как у его соседей его часто не было вовсе.

Мистер Трюби хотел предостеречь тех, кто читает доклад, от использования того, что обычно называют брезентом для оклейки обоев, потому что он сделан из двух материалов, пеньки и джута, и если кусок его положить в воду, то вскоре он превратится в кучу веревок, так как джут полностью растворится. Он очень хорошо подходит для оклейки обоев, но совершенно не пригоден для этой цели.

После того как благодарность была выражена—

Мистер Уильямс в ответ сказал, что у него был кусок этого брезента, натянутый на раму, выставленный на всю зиму, и единственным результатом стало то, что он немного испачкался. Он натянул его как можно туже при установке, но когда он намок, он стал еще туже, а при высыхании немного ослаб. Он очень хорошо выдержал вес выпавшего снега, и было добавлено еще две-три лопаты, чтобы испытать его. У него была записка от мистера Прима, в которой говорилось, что в здании Парламента экраны служат около двух сессий, их моют раз в неделю, и разрушение происходит из-за выкручивания. Но в этом действительно нет необходимости, ибо если вы хорошо промоете материал изнутри, вы сделаете его достаточно чистым, чтобы пропускать воздух и свет, и он, вероятно, прослужит много лет. Он пробовал эксперимент с погружением его в очень слабый раствор дегтя, но это привело к сваливанию тонких нитей, так что он не действовал так эффективно в качестве фильтра. Лучше всего он действовал во влажном состоянии, потому что мелкие частицы сажи прилипали к нему, а влажная погода — это как раз то время, когда выпадает наибольшее количество сажи. Его можно было бы легко испытать в лондонских скверах, чтобы помочь росту цветов; он обнаружил, что капуста, которая была так защищена, росла удивительно хорошо, и он не сомневался, что если бы цветы были посажены и накрыты экраном до тех пор, пока они не будут готовы к цветению, это было бы большим преимуществом. Действие небольшого количества торфа на вершине стены для защиты фруктовых деревьев очень просто, и объяснение было дано экспериментами доктора Уэллса по росе. Заморозки, которые причиняли наибольший вред, были обусловлены излучением от земли в ясные ночи; и можно обнаружить, что если один термометр поместить в саду под зонтиком, а другой на открытой земле рядом с ним, разница температур будет весьма значительной; в облачные ночи разница была очень невелика. Прошлой ночью разница составляла всего 2°, но несколькими ночами ранее она была 6°. Период наибольшего холода, вероятно, мог длиться не более часа, но этого было бы достаточно, чтобы причинить много вреда, и все, что сдерживало бы излучение, имело бы требуемый эффект. В случае освобождения фруктовых деревьев от стены, вероятно, имело место двойное действие; это предотвращало форсирование роста дерева теплом стены в дневное время, а также позволяло избежать охлаждающего эффекта ночью, так как грубая стена является хорошим излучателем и остывает до низкой температуры. Он не думал, что следует опасаться большой опасности от ветра, потому что брезент такой открытый, что ветер будет свободно проходить сквозь него; но он не видел, чтобы он подвергался воздействию какого-либо сильного шторма.

ТВЕРДЫЕ ТЕЛА, ЖИДКОСТИ И ГАЗЫ.

Рост точного знания постоянно сужает, а зачастую и стирает широкие границы различий, которые были проведены между различными классами вещей. Я хорошо помню, когда наши лучшие натуралисты рассматривали свои «виды» растений и животных как фундаментальные и незыблемые институты, разделенные четко определенными границами, которые нельзя было пересечь. Дарвин опрокинул все это, и теперь мы не можем даже провести четкую, резкую грань между животным и растительным царствами. Химик даже пересекает границу между ними и минеральным царством, опровергая некогда позитивное утверждение о том, что органические вещества (т. е. соединения, обычно образующиеся в процессе роста растений или животных) не могут быть получены непосредственно из мертвой материи никаким химическим устройством. Многие из таких органических соединений теперь производятся в лаборатории из минеральных материалов.

Мы все в общих чертах знаем, в чем различия между твердыми телами, жидкостями и газами, и до недавнего времени их очень уверенно описывали как три различных состояния или способа существования материи. Мистер Крукс предполагает четвертое. Я не буду обсуждать это в данный момент, а просто рассмотрю трех давно признанных претендентов на особое существование.

Твердое тело обычно определяется как тело, состоящее из частиц, которые держатся вместе жестко или неподвижно, в отличие от жидкости, частицы которой свободно перемещаются друг относительно друга. «Жидкости» — это общий термин, включающий как газы, так и жидкости, причем оба они одинаковы в отношении подвижности своих частиц. В настоящее время давайте ограничим наше внимание жидкостями и твердыми телами.

Теоретическая или идеальная жидкость, которую математик воображает как основу определенных абстрактных рассуждений, не существует в реальности. Он предполагает (и это допущение является законным и желательным, при условии, что всегда помнят о его воображаемом характере), что предполагаемые частицы движутся друг относительно друга с идеальной свободой, без какого-либо трения или другого препятствия; но на самом деле все жидкости оказывают некоторое сопротивление своему собственному течению; они более или менее вязкие, обладают большей или меньшей медлительностью в своем подчинении закону поиска собственного уровня, который мы так ясно видим на примере патоки или касторового масла.

Эта вязкость, добавленная к трению жидкости о твердое тело, на котором она покоится или в котором она заключена, может стать, даже в случае с водой, грозным препятствием для ее течения. Так, если мы сделаем отверстие в стенке резервуара на глубине 16 футов ниже поверхности, вода будет бить из этого отверстия со скоростью 32 фута в секунду, но если мы соединим с этим отверстием длинную горизонтальную трубу того же внутреннего диаметра, что и отверстие, а затем понаблюдаем за потоком из выхода трубы, мы обнаружим, что его скорость заметно уменьшилась, и мы будем сильно обмануты, если сделаем приготовления для транспортировки быстротекущей воды таким образом на большие расстояния.

Три или четыре года назад была предпринята попытка заменить лондонские поливальные машины путем прокладки по обе стороны дороги горизонтальной трубы, перфорированной рядом отверстий, открывающихся в сторону проезжей части. Вода должна была быть включена, и из этих отверстий она должна была бить струями к середине дороги с каждой стороны, тем самым поливая ее всю. Я наблюдал за экспериментом, проведенным возле Банка Англии.

Вместо того чтобы бить струями через дорогу из всех этих отверстий, как это было бы из любого одного из них, она просто сочилась; причина заключалась в том, что для питания их всех вода должна была течь по всей длине длинной трубы со значительной скоростью, а вязкость и трение, которые нужно было преодолеть при этом, почти исчерпали всю силу напора воды. Многие другие подобные ошибки были сделаны теми, кто стремился передать энергию воды на расстояние с помощью трубы такого диаметра, который требовал бы быстрого потока через длинную трубу.

Сопротивление, которое вода оказывает удару пловца или гребку гребца, частично обусловлено ее вязкостью, а частично поднятием или вытеснением некоторого количества воды. Если бы она была идеально текучей, наши движения внутри нее, а также движения рыб и т. д. были бы удивительно другими; весь облик этого земного шара странным образом изменился бы во многих отношениях.

Я не буду сейчас развивать эту идею, а оставлю ее как предложение для читателя, чтобы он сам проработал его, рассмотрев, что осталось бы невыполненным на земле, если бы вода текла идеально, без какого-либо внутреннего сопротивления или трения о поверхность земли.

Степени приближения к идеальной текучести сильно варьируются у разных жидкостей.

Существует ли такая вещь, как абсолютное твердое тело, или тело, которое не имеет степени текучести, частицы или части которого не допускают изменения своего относительного положения, никакого движения друг относительно друга без разрушения массы? Это составляло бы идеальную жесткость, или противоположность текучести.

Возьмите кусок медной или мягкой железной проволоки диаметром около одной восьмой дюйма или около того и согните его вперед и назад несколько раз как можно быстрее, но не ломая его; затем, не теряя времени, потрогайте часть, которая была согнута. Она горячая — болезненно горячая — если эксперимент проделан ловко. Как это можно объяснить?