«Наука в коротких главах»

Никакой научной диссертации не требуется, чтобы доказать превосходную излучающую способность антрацитового огня любому, кто когда-либо стоял перед ним. Это наиболее поразительно демонстрируется теми решетками, которые стоят далеко вперед и автоматически заполняются лучистым углеродом.

Давайте теперь посмотрим, почему антрацит является лучшим излучателем, чем битуминозный уголь. Это связано с его химическим составом. Из всех веществ, которые мы имеем на земле, углерод в своей обычной черной форме является лучшим излучателем. Антрацит содержит от 90 до 94 процентов чистого углерода, битуминозный уголь от 70 до 85, и большая часть этого, будучи соединена с водородом, сгорает как пламя. В грубом среднем мы можем сказать, что фиксированный или твердый углерод, способный гореть бездымным беспламенным свечением, составляет 65 процентов в обычном британском битуминозном угле против среднего значения 92 процента в британском антраците. Преимущества антрацита как топлива для открытых излучающих решеток почти пропорциональны этим цифрам. Кроме того, он содержит около половины количества золы. Таким образом, мы видим, что с чисто эгоистической точки зрения, и совершенно независимо от нашего долга перед нашими согражданами в отношении загрязнения атмосферы, антрацит предпочтительнее обычного угля по экономическим соображениям, предполагая, что мы можем получить его по той же цене, что и битуминозный уголь, что сейчас и имеет место.

Еще одним большим преимуществом антрацита является его чистота. Его можно брать пальцами, не пачкая их, и он столь же чист во всем доме. Он не производит «черноты», никакой грязной пыли, и если бы он широко использовался по всему Лондону, половина уборки дома была бы сэкономлена. Белые шторы, жалюзи и т. д. могли бы висеть целых четыре раза дольше, и тогда снимались бы не наполовину такими грязными, как сейчас. Экономия только на мыле, не считая труда, сразу бы вернула солидный процент на капитальные затраты, необходимые для реконструкции всех наших каминов.

Давайте теперь посмотрим на другую сторону и спросим, каковы недостатки антрацита и почему он не принимается сразу всеми? Существует действительно только один недостаток, а именно большая трудность разжигания антрацитового огня. Практически это значительно, учитывая, что лень универсальна и всегда готова найти оправдания, когда предлагается инновация, которая стоит на ее пути. Чтобы разжечь антрацитовый огонь в обычном камине, требуются мехи, если не используется специально подходящая тяга или растопка. Некоторые рекомендуют использовать примесь битуминозного угля для его разжигания, но это слабое устройство, рассчитанное на то, чтобы привести к полному провалу, видя, что единственным инициатором и поддерживателем нашего обычного использования битуминозного угля является бытовое невежество и праздность, и если оба вида угля хранятся в доме, обычный английский слуга будет упрямо использовать легко зажигающийся вид и торжественно утверждать, что другой вообще нельзя использовать. Единственный способ справиться с этим препятствием, человеческим препятствием, — это сказать: «Это ты должен использовать, или уходи». Это строго справедливо, как простое принуждение к исполнению долга.

В то же время некоторая помощь должна быть предоставлена в виде искусственных способов создания тяги при разжигании антрацитового огня. Это может быть сделано путем временного закрытия передней части огня «воздуходувкой» или, что еще лучше, путем выбора одной из решеток, специально разработанных для сжигания антрацита, которых сейчас производится так много. Другой и довольно важный вопрос — получить антрацит в подходящем состоянии. Это очень твердый уголь, слишком твердый, чтобы его можно было разбить средствами, обычно имеющимися под рукой в обычных домах. Для бытовых целей он всегда должен доставляться разбитым на подходящий размер, от размера яйца до кокосового ореха. Для печей, конечно, предпочтительнее крупные куски.

Кроме того, антрацит нельзя ворошить и кочергой перемешивать; как только он хорошо разгорится, он горит ровно и ярко, требуя лишь равномерной подсыпки. Лучшие из специальных решеток в той или иной степени автоматизированы в плане подачи топлива, и таким образом хлопоты по розжигу полностью компенсируются отсутствием каких-либо дальнейших забот.

Что касается поставок. Для Лондона и большей части Англии они, несомненно, будут поступать из крупного угольного бассейна Южного Уэльса. Общее количество доступного угля в этом регионе, за вычетом потерь при добыче, было оценено правительственными комиссарами в 32 456 миллионов тонн. Очень трудно или невозможно точно оценить долю антрацита в этом объеме, но если предположить, что он составляет одну десятую часть от чистого антрацита, это дает нам 3245 миллионов тонн, или достаточно для бытового снабжения всей страны в течение 100 лет, при условии, что он будет использоваться менее расточительно, чем мы сейчас используем битуминозный уголь, что, безусловно, будет именно так. Но, включая нечистый антрацит, количество должно быть гораздо больше, и мы должны добавить другие источники антрацита.

Поэтому нам не стоит опасаться недостатка поставок в настоящее время; вероятно, до того, как пройдут 100 лет, мы найдем другие источники антрацита или даже станем достаточно цивилизованными, чтобы полностью отказаться от наших нынешних грязных приспособлений и принять рациональные методы отопления и вентиляции наших домов. Когда мы это сделаем, можно будет использовать любой вид угля.

КУХОННЫЕ ПЛИТЫ ГРАФА РУМФОРДА.

В предыдущей главе я описал модификацию английского открытого камина, предложенную графом Румфордом, которая восемьдесят лет назад была предложена британской нации без каких-либо патентов или других ограничений. То, что она не была принята, я считаю, в основном связано с этим — она не была ничьей монополией, никто не был обязан ее рекламировать, и поэтому никто не обратил на нее дальнейшего внимания; тем более что ее нельзя изготовить и продать как отдельное переносное изделие.

Скобянщик или печник, который пошел бы на расходы по демонстрации простой конструкции Румфорда из огнеупорного кирпича и нескольких прутьев, описанной в последней главе, вытеснил бы самого себя, научив своих клиентов тому, как они могут с выгодой обходиться без него.

Те же замечания применимы и к его плитам для приготовления пищи. Это не железные ящики, как наши современные кухонные плиты, а кирпичные сооружения, по сути, каменная кладка, за исключением некоторых дополнений, таких как прутья, топочные дверцы, крышки, ящики духовок и т. д., которые очень просты и недороги. Даже некоторые кухонные принадлежности Румфорда, такие как пароварки, были дешево покрыты деревом, потому что оно является плохим проводником тепла и поэтому расходует меньше тепла, чем крышка железной кастрюли.

Румфорд не был просто теоретиком, хотя он внес большой вклад в чистую науку. Его величайшие научные открытия были сделаны в ходе его упорных попыток решить практические задачи. Я не должен отвлекаться от своей непосредственной темы, приводя примеры этих открытий, но могу рассказать фрагмент истории его работы, насколько она относится к теме кухонных плит.

Он начал свою жизнь как бедный школьный учитель в Нью-Гэмпшире, когда тот был британской колонией. Затем он стал солдатом; затем дипломатом; затем странным авантюрным образом он путешествовал по континентальной Европе, поступил на баварскую службу и начал свою тщательную реформу баварской армии с улучшения питания и одежды солдат. Он стал практическим поваром, чтобы они были обеспечены хорошей, питательной и дешевой пищей.

Но это было еще не все. Он застал Мюнхен в самом плачевном состоянии в отношении нищенства и взял на себя гигантскую задачу по кормлению, одеванию и трудоустройству подавляющей орды нищих, сделав это настолько эффективно, что превратил свой «Дом трудолюбия» в настоящий работный дом; он оплачивал все свои расходы и в конце шести лет принес чистую прибыль в 100 000 флоринов.

Я упоминаю эти факты в подтверждение того, что я сказал выше относительно его практического характера. Экономичная кулинария лежала в основе его успеха в содержании работного дома без каких-либо налогов на бедных.

После всего этого он приехал в Англию, посетил многие наши общественные учреждения, реконструировал их камины, а затем готовил обеды в присутствии выдающихся свидетелей, чтобы показать, как мало нужно тратить на топливо, когда оно используется правильно.

В приюте для подкидышей в Лондоне он зажарил 112 фунтов говядины, используя 22 фунта угля, что обошлось менее чем в три пенса. Следующая копия сертификата, подписанного советником по военным делам и т. д., показывает, что он сделал в Мюнхене: «Мы, чьи имена подписаны ниже, удостоверяем, что часто присутствовали при проведении экспериментов по определению расхода топлива при приготовлении пищи для бедных на общественной кухне военного работного дома в Мюнхене, и что когда обычный обед готовился на 1000 человек, расходы на топливо не достигали и 12 крейцеров». Двенадцать крейцеров — это около 4½ пенсов наших денег. Таким образом, на приготовление обеда для каждого человека было потрачено всего 1/50 фартинга, хотя горох, составлявший существенную часть супа, требовал пяти часов варки. Общие средние ежедневные расходы на топливо для кухни учреждения составляли 1/20 фартинга на человека при использовании дров, которые намного дороже угля. При такой норме одной тонны дров должно хватить на приготовление пищи для десяти человек в течение двух лет и шести дней, или одной тонны угля хватило бы для кухни такой семьи на три с половиной года.

Ниже приводится краткое изложение общих принципов, которые он излагает для руководства всем, кто занимается строительством кухонных плит.

1. Все кухонные очаги должны быть закрытыми.

2. Воздух должен подаваться только снизу и находиться под полным контролем. Весь воздух, сверх того, что требуется для подачи кислорода, — «вор».

3. Все камины должны быть окружены непроводящими материалами, кирпичной кладкой, а не железом.

4. Остаточное тепло от камина должно использоваться путем длинных путей в возвратных дымоходах и путем выполнения самой горячей работы в первую очередь.

5. Для разной работы должны использоваться разные очаги.

Первое из этих требований сталкивается с одним из наших упрямых островных предрассудков. Рабы этих предрассудков твердо верят, что мясо можно жарить только подвешивая его сушиться перед открытым огнем; поскольку их дикие предки держали мясо на вертеле или шампуре над или перед открытым огнем, современная наука не смеет демонстрировать расточительную глупость этой священной жертвы. Их бабушки отправляли куски мяса в пекарню, где другие люди делали то же самое, и обнаружив, что при таком приготовлении говядины, баранины, свинины, гусей и т. д., некоторые свежие, а некоторые несвежие, в одной печи, вкусы несколько смешивались и все пропитывались шалфеем и луком, эти люди продолжают верить, что мясо нельзя жарить в какой-либо закрытой камере.

Румфорд доказал обратное, и каждый, кто честно пробовал этот эксперимент, знает, что правильно вентилируемая и правильно нагретая жарочная печь дает несравненно лучший результат, чем старый процесс высушивания.

Жаровня Румфорда была очень примечательным устройством, которое, кажется, было забыто. Вероятно, она требует большего интеллекта при использовании, чем тот, который можно найти на современной кухне. Когда школьные советы обеспечат лучшее поколение домашней прислуги, мы, возможно, сможем восстановить ее использование.

Это цилиндрическая печь с двойной дверцей для предотвращения потери тепла. В ней мясо лежит на решетке над специально сконструированным блюдом для соуса и воды. Под печью находятся две «дутьевые трубки», т. е. прочные трубки, стоящие чуть выше огня, чтобы они раскалялись докрасна, и открывающиеся в печь сзади, и над камином спереди, где есть заглушка, которую можно закрыть или открыть по мере необходимости. Над передней частью верха печи находится еще одна труба для отвода пара. Используется она так: мясо сначала готовится в атмосфере пара, образующегося при кипении воды, помещенной в дно двойного блюда, над которым лежит мясо. Когда этим способом мясо прогрето по всей толщине до температуры, при которой коагулирует его альбумин, заглушки вынимаются из дутьевых трубок, и тогда начинается специальный процесс жарки под действием потока перегретого воздуха, который входит снизу и сзади печи, проходит вдоль и выходит сверху и спереди паровой трубы, упомянутой ранее.

Результатом является практическое достижение теоретического совершенства. Вместо того чтобы кусок мяса высыхал и покрывался коркой снаружи, становясь жестким, кожистым и безвкусным на глубину около дюйма, затем прожаривался еще на дюйм и, наконец, оставался сырым, отвратительным и кровавым в середине, как это бывает при традиционной жарке британскими поварами, все мясо равномерно прожаривается насквозь без размокающего действия простого варения или пропаривания, так как избыток влаги удаляется конечным потоком горячего сухого воздуха, подаваемого дутьевыми трубками, которые в то же время придают всей поверхности равномерное подрумянивание, которое можно регулировать по желанию, не сжигая какую-либо часть и не расходуя внешний жир.

Второе правило Румфорда, согласно которому воздух должен подаваться только снизу и быть ограниченным требованиями, настолько просто, что не требует комментариев. Хотя мы так мало сделали для улучшения бытовых каминов, большой прогресс был достигнут в двигательных печах, доменных печах и всех других печах для инженерных и производственных целей. Каждый инженер-печник теперь полностью ценит утверждение Румфорда о том, что избыток холодного воздуха — это вор.

Третье правило — это то, которое, как я уже заявлял, серьезно стоит на пути любого коммерческого «продвижения» кухонных плит Румфорда. Те, которые он изображает и описывает, все являются каменными сооружениями, а не скобяными изделиями; строитель должен возвести их, их нельзя купить готовыми; но теперь, когда общественное внимание привлечено, я верю, что любой строитель, который изучит планы и чертежи Румфорда, которые сделаны очень практично, может оказать хорошую услугу себе и своим клиентам, оборудовав несколько домов настоящими кухонными плитами Румфорда и предложив реконструировать существующие кухонные плиты, особенно в больших домах.

Четвертое правило — это то, которое грубо нарушается в большинстве кухонных плит, и без всякой веской причины. Тепло от огня любой кухонной плиты, будь то из кирпича или железа, должно сначала выполнять работу, требующую самой высокой температуры, а именно жарку и выпечку, затем переходить к котлу или котлам, и после этого использоваться для снабжения спален и ванной комнаты, а также горничной и т. д. горячей водой для общего пользования, как это делал Румфорд в своем доме на Бромптон-Роу, где его дымоход заканчивался металлическими трубами, которые проходили через резервуар с водой на крыше дома.

Бельевые шкафы также могут обогреваться этим остаточным теплом.

Пятое правило также нарушается до такой степени, что слова, произнесенные Румфордом почти столетие назад, применимы сейчас так же, как и тогда. Он сказал: «Ничто не является столь неразумным, как большинство тех попыток, которые часто предпринимаются невежественными проектировщиками заставить один и тот же огонь выполнять разные услуги одновременно».

Обратите внимание на последние слова, «в одно и то же время». При вышеупомянутых использованиях тепло выполняет разную работу последовательно, что совершенно отличается от обычной практики иметь дымоходы, чтобы направлять пламя одного огня в противоположных направлениях, чтобы разделить его тепло и заставить один камин казаться выполняющим работу двух.

Каждый домовладелец знает, что кухонный огонь, будь то старомодный открытый камин или современная кухонная плита любой улучшенной конструкции, — это очень дорогое удовольствие. Он знает, что его расточительная работа составляет главную статью его счета за уголь, но так или иначе он беспомощен перед этим бременем. Если он уделял какое-то особое внимание этому предмету, он, вероятно, пробовал три или четыре разных вида, не найдя никакого заметного облегчения. Почему это так? Я осмелюсь дать ответ, который покроет 90 процентов, или, вероятно, 99 процентов этих случаев, а именно: он никогда не рассматривал основной источник расточительства, который Румфорд так ясно определяет, как указано выше, и который был устранен на всех кухнях, которые он построил.

Предположим случай домохозяйства из десяти человек, которое, однако, в обычном порядке английского гостеприимства иногда принимает вдвое большее число. Что мы находим в кухонном обустройстве? Просто то, что есть один камин, подходящий для максимальных требований, т. е. достаточный для двадцати, даже если это число не принимается более полудюжины раз в течение года. Чтобы приготовить несколько ломтиков бекона, сварить несколько яиц и вскипятить чайник воды на завтрак, работает огонь, достаточный для приготовления обеда на двадцать человек. Он поддерживается весь день, потому что вполне возможно, что хозяину дома может потребоваться стакан грога перед сном. Могут быть заслонки и другие устройства для регулирования этого огня, но такое регулирование, даже если оно применяется, делает очень мало до тех пор, пока сохраняется мощность решетки, и, как обычный факт, заслонки и другие регулирующие устройства игнорируются вовсе; кухонный огонь пылает и ревет впустую с 6 или 7 часов утра до полуночи, чтобы выполнить около трех с половиной часов работы, т. е. обед на десять человек и номинальная мелочь для остальных приемов пищи.

На кухнях Румфорда, таких как те, что он построил для барона де Лерхенфельда и для Дома трудолюбия в Мюнхене, кухонная плита представляет собой сплошной блок каменной кладки высотой с верстак сверху, с глубокой нишей посередине, где стоит повар, окруженный своими котлами, пароварками, жаровнями, печами и т. д., все в пределах легкой досягаемости, каждый из которых снабжен своим собственным отдельным огнем очень малых размеров и тщательно закрыт непроводящими дверцами. Каждый огонь зажигается при необходимости, заряжается только тем количеством топлива, которое необходимо для выполнения работы, а затем гасится или оставляется догорать.

Правда, Румфорд использовал дрова, которыми легче управлять таким образом, чем углем. Если бы мы работали так, как он, мы могли бы использовать дрова точно так же и, несмотря на их гораздо более высокую цену, готовить пищу за половину нынешней стоимости. Это привело бы не просто к «уменьшению дыма», а к «искоренению дыма», насколько это касается приготовления пищи. Но розжиг огня больше не является хлопотным и дорогостоящим процессом, как во времена связок дров по полпенни. Не говоря уже об улучшенных растопках, у нас везде есть газ, и нет ничего проще, чем закрепить или поместить подходящую горелку Бунзена или горелку с твердым пламенем под каждым из очагов (железная газовая труба, перфорированная снизу, чтобы избежать засорения, подойдет), и через две-три минуты угли будут в полном пламени; затем газ можно выключить. Автор использовал такое устройство в своем кабинете в течение последних нескольких лет и зажигает свой огонь в полном пламени за три минуты, совершенно независимо от любого женского вмешательства.

Я не сомневаюсь, что в конечном итоге газ полностью вытеснит уголь для приготовления пищи; но это и все другие научные улучшения в домашнем комфорте и экономике должны быть невозможны с нынешним поколением необразованной прислуги, чьи мозги (за редким исключением) стали вялыми и деревянными из-за отсутствия систематических упражнений в период их роста.

«ПОТРЕБЛЕНИЕ ДЫМА».

Много было сказано и написано на эту тему, но практически ничего не было сделано. Одно время я разделял общее убеждение в его возможности и, соответственно, изучил множество устройств для потребления дыма и опробовал несколько наиболее многообещающих, главным образом в печах для металлургических работ, для паровых котлов и перегонных кубов. Ни одно из них не оказалось удовлетворительным, и я пришел к выводу, что потребление дыма — это заблуждение, и, более того, что экономичное потребление дыма практически невозможно. Когда дым уже образовался, стоимость его сжигания намного превышает ценность тепла, которое производится при сгорании его очень хрупких хлопьев углерода. Это демон, которого, однажды подняв, нельзя изгнать, Франкенштейн, который преследует своего создателя и не будет умиротворен.

Описывать подробно многие остроумные устройства, которые были предложены и дорого запатентованы и рекламировались для этой цели, вывело бы меня далеко за пределы намеченных рамок этой статьи. Я не должен даже пытаться сделать это для избранных немногих, так как даже среди них нет ни одного, который можно было бы признать удовлетворительным.

Общая идея заключается в том, что если дым вернуть к огню, который его произвел, и заставить его пройти через него снова, произойдет повторное сгорание или потребление дыма. Это ошибка, как покажет небольшое размышление. Во-первых, давайте спросим, почему этот конкретный огонь произвел такой дым? Каждый в наши дни может ответить на этот вопрос, так как мы все знаем, что дым — это результат неполного сгорания, и, зная это, легко понять, что возвращение углекислого газа и избытка углерода к уже задохнувшемуся огню может только добавить удушья к удушью и сделать дымный огонь еще более дымным.

Существует, однако, один случай, в котором огонь, по-видимому, таким образом потребляет свой собственный дым, но это появление обманчиво. Я имею в виду огни, зажженные сверху. Они, если ими правильно управлять, практически бездымны, и обычно предполагается, что дым проходит от сырого угля внизу через горящий уголь вверху и тем самым потребляется. Факт, однако, заключается в том, что такой дым не образуется. То, что при этих условиях исходит от угля внизу, когда он постепенно нагревается огнем сверху, является горючим газом, и этот газ сгорает, проходя через огонь. В этом случае образование или необразование дыма зависит главным образом от того, как этот газ сгорает, полностью или не полностью. Если воздух, подаваемый для его сгорания, недостаточен, дым будет образовываться, как это происходит, когда мы прибавляем газовое пламя Арганда так сильно, что газа слишком много по отношению к количеству воздуха, который может войти в стеклянный дымоход.

В этом заключается фундаментальный принцип. Мы можем предотвратить дым, хотя мы не можем его вылечить, и это предотвращение зависит от того, как мы подаем воздух к газу, который уголь выделяет при нагревании, и от состояния этого газа, когда мы приводим его в контакт с воздухом, посредством которого должно осуществляться его сгорание. Мы должны всегда помнить, что уголь, когда его температура достаточно нагрета, будь то в газовой реторте или камине, выделяет ряд горючих углеводородных газов и паров, и все, что нам нужно сделать, чтобы получить бездымные огни, — это обеспечить полное сгорание этих газов.

Теперь мы знаем, что для сжигания определенного количества газа мы должны снабдить его достаточным количеством кислорода, т. е. активного начала воздуха; но это еще не все: мы все хорошо знаем, что если холодный каменноугольный газ и холодный воздух будут приведены в контакт в любой пропорции, никакого сгорания не произойдет. Определенное количество тепла необходимо для начала химического соединения кислорода с водородом и углеродом, которое соединение и есть сгорание или горение.

Поэтому, когда каменноугольный газ и воздух приводятся в контакт, один или другой, или оба, должны быть нагреты до определенной точки, чтобы сгорание было полным. Если они холодные, сгорания нет; если они недостаточно нагреты, сгорание неполное, как бы хорошо ни регулировались поставки.

Очень простой эксперимент, который может сделать каждый, иллюстрирует это. Когда обычный открытый огонь горит ярко и чисто без пламени, бросьте несколько маленьких кусочков сырого угля в середину светящихся углей. Они будут гореть яростно, но без дыма. Затем бросьте кучу угля или один большой кусок на такой же огонь. Теперь у вас будут густые объемы дыма и мало или совсем нет пламени, просто потому, что охлаждающее действие большой массы угля в процессе дистилляции доводит температуру его газов ниже той, которая требуется для их полного сгорания.

Этот простой эксперимент дает очень важный практический урок, а также философский пример. Лучшая из всех машин для уменьшения дыма — это умный и добросовестный кочегар, и каждое устройство для уменьшения дыма должно, чтобы быть эффективным, либо обслуживаться таким кочегаром, либо быть снабжено каким-то автоматическим устройством, с помощью которого сам аппарат выполняет работу такого кочегара, подавая свежее топливо именно тогда и туда, где оно нужно.

Корнуоллский опыт очень поучителен в этом отношении. Двигатели, которые качают воду из шахт, выполняют определенно измеримый объем работы, и их заставляют регистрировать это. Кочегар — квалифицированный рабочий, и призы даются тем, кто получает наибольшее количество «работы» от данных двигателей на тонну потребленного угля. Вместо того чтобы кидать уголь как попало, набивать топку, а затем садиться спать или курить в компании со своей дымовой трубой, корнуоллский или другой хороший кочегар подает понемногу и часто, и ловко разбрасывает содержимое своей лопаты именно там, где огонь самый яркий и горячий, а решетки наименее густо покрыты. Результат замечательный. Владелец угольной шахты из Южного Стаффордшира посещал Корнуолл и пошел с другом посмотреть на его работы. Приближаясь к машинному отделению и видя побеленную трубу, из устья которой не выходит дым, он выразил свое разочарование тем, что двигатель не работает. Для всех, кто привык к «Черной стране», где уголь так позорно растрачивается, потому что он дешев, высокие чистые побеленные трубы Корнуолла, все такие бездымные, представляют собой совершенно удивительное зрелище.

Это не результат аппарата для «потребления дыма», а главным образом результат осторожной топки. В первую очередь этому способствовала высокая цена на уголь из-за стоимости перевозки до того, как были построены корнуоллские железные дороги, и это привело к любопытному результату. В пересчете на лошадиную силу стоимость топлива для работы корнуоллских насосных двигателей была снижена ниже стоимости насосных двигателей в тех местах, где цена угля за тонну была менее чем вдвое. Еще один угольный голод, который должен поднять цену на уголь в Лондоне до 60 шиллингов за тонну и удерживать ее там в течение двух или трех лет, принес бы больше уменьшения дыма, чем мы можем надеяться получить от нынешних и многих будущих усилий Южного Кенсингтона. Мне вряд ли нужно останавливаться на необходимости надлежащей подачи воздуха. Это хорошо понимают все. Избыточная подача воздуха приносит вред, расточительно унося пропорциональное количество тепла. Расточительство из-за этого иногда бывает очень серьезным.

После обзора всего, что было сделано, вывод о том, что Лондон не может стать чистым, бездымным и красивым городом, пока мы зависим от открытых каминов любой обычной конструкции и питаемся битуминозным углем, неизбежен. Общее использование антрацита привело бы к желаемому изменению, но нет никакой надежды на то, что оно станет всеобщим без законодательного принуждения, а англичане не подчинятся этому.

Одной из наиболее многообещающих схем является та, которая была предложена некоторое время назад мистером Скоттом Монкриффом. Вместо того чтобы получать наш уголь в его сыром состоянии, он предлагает, чтобы мы удаляли его дымообразующие составляющие до того, как он будет доставлен нам; чтобы он был превращен в своего рода искусственный полуантрацит на газовых заводах путем процесса полудистилляции, который удалил бы не весь пылающий газ, как сейчас, а ту часть, которая является наиболее богатой для производителя газа и наиболее неуправляемой в обычных огнях. Таким образом, мы получили бы материал, который, вместо того чтобы быть таким трудным для розжига, как кокс и антрацит, зажигался бы легче, чем сырой уголь, и в то же время наш газ имел бы гораздо большую осветительную способность, так как весь он был бы отведен в течение раннего периода дистилляции, когда он находится в самом богатом состоянии. Из данного качества угля разница составила бы как двадцать четыре свечи к шестнадцати. Аммиак, который мы сейчас выбрасываем в воздух, нафта и продукты каменноугольной смолы, которые мы растрачиваем, настолько ценны, что они оплатили бы все расходы на газовых заводах и оставили бы хорошую прибыль. Таким образом, мы получили бы газ настолько лучше, что две горелки выполняли бы работу, которую сейчас получают от трех. Мы получили бы все, что нам нужно для целей освещения, и еще много для отопления; промежуточные прибыли угольного торговца были бы отменены, и наше твердое топливо гораздо лучшего качества могло бы поставляться на двадцать или тридцать процентов дешевле, чем сейчас, при условии, конечно, что газовая монополия была бы отменена, «завершение, наиболее благоговейно желаемое».

Мистер Монкрифф (который выдвинул свою схему без какого-либо создания компаний или претензий на патентные права) оценивает экономию для Лондона в 2 125 000 фунтов стерлингов в год, сверх гораздо большей экономии, которая возникла бы в результате отмены дыма.

В связи с этой схемой я могу упомянуть факт, который до сих пор не был отмечен, а именно, что мы вынужденно и бессознательно уже сделали немного в этом направлении. Раньше Лондон снабжался почти исключительно «Уоллсенд» и другими морскими углями с высокобитуминозным составом — мягкими углями, которые плавились в решетке и спекались вместе. Частично из-за истощения пластов, а частично из-за конкуренции железнодорожного транспорта, мы теперь получаем большую долю твердого угля из Мидлендса. Он менее дымный и менее сажистый, и поэтому столичная дымовая неприятность увеличилась не так сильно, как население.

Но теперь я закончу, повторив, что какая бы схема ни была выбрана, «уменьшение дыма» должно быть достигнуто не потреблением дыма, а предотвращением дыма.

ВОЗДУХ В ОТАПЛИВАЕМЫХ ПЕЧАМИ КОМНАТАХ.

Какими бы ни были мнения о достоинствах экспонатов в Южном Кенсингтоне, один результат бесспорен — сама выставка сделала многое для привлечения внимания общественности к очень важному предмету экономии топлива и уменьшения дыма. Нам крайне нужны некоторые уроки. Наш национальный прогресс в этом направлении был просто презренным, насколько это касается бытовых каминов.

Чтобы доказать это, нам нужно только обратиться к эссе Бенджамина Томпсона, графа Румфорда, опубликованным в Лондоне всего восемьдесят лет назад, и найти в них почти все, чему выставка по уменьшению дыма должна была нас научить, как в теории, так и на практике — уроки, которые весь наш прогресс с 1802 года, плюс лучшие экспонаты в Южном Кенсингтоне, нам еще предстоит усвоить.

Этот небольшой прогресс в бытовом отоплении тем более примечателен, если противопоставить его большим шагам, которые мы сделали в строительстве и работе инженерных и металлургических печей, наиболее важная из которых представлена в регенеративной печи Сименса. Кульминацией этого контраста является речь, произнесенная самим доктором Сименсом, в которой он защищает наши бытовые варварства со всей консервативной неубедительностью прирожденного и воспитанного англичанина, несмотря на его немецкое происхождение.

Речь, о которой я говорю, приведена в «Журнале Королевского общества искусств» от 9 декабря 1881 года и содержит некоторые любопытные заблуждения, вероятно, из-за ее экспромтного характера; но поскольку они были процитированы и приняты не только в политических и литературных журналах, но и журналом такого высокого научного уровня, как Nature (см. редакционную статью от 5 января 1882 года, стр. 219), они могут ввести в заблуждение многих.

Уже выразив в своей «Истории современного изобретения и т. д.» и в других местах свое огромное уважение к доктору Сименсу и его благодеяниям для британской промышленности, я надеюсь, что дух, в котором сделана следующая прямолинейная критика, не будет неправильно понят ни читателями «Knowledge», ни самим доктором Сименсом.

Я могу далее добавить, что я движим смертельной ненавистью к нашей варварской практике растраты драгоценного угля путем сжигания его в железных корзинах для огня, наполовину зарытых в отверстия внутри кирпичных стен, и под трубами, которые уносят 80 или 90 процентов его тепла в облака; которые загрязняют атмосферу наших городов и делают всю их архитектуру отвратительной; которые делают научную и эффективную вентиляцию наших домов невозможной; которые способствуют ревматизму, невралгии, обморожениям, легочным заболеваниям, бронхиту и всем другим «болезням, которые плоть наследует», когда ее жарят с одной стороны и обдувают холодным ветром с другой; что я настолько яростен по этому предмету, что если бы доктор Сименс, сэр Ф. Брамвелл и все другие, кто защищает эту английскую мерзость, были гигантскими ветряными мельницами в полном вращении, я бы подражал доблести моего рыцарского предшественника, какими бы ни были личные последствия.

Доктор Сименс заявил, что открытый камин «сообщает абсолютно никакого тепла воздуху комнаты, потому что воздух, будучи совершенно прозрачной средой, лучи тепла проходят сквозь него насквозь».

Здесь первоначальная ошибка. Это правда, что воздух, который был искусственно лишен всего своего водяного пара, таким образом полностью проницаем для лучей тепла, но это далеко не так в случае с водой, которую он содержит. Она поглощает заметное количество даже ярких солнечных лучей и гораздо большую долю лучей тепла от сравнительно неясного источника, такого как раскаленные докрасна угли и пламя обычного огня. Тиндаль доказал, что от 8 до 10 процентов всего тепла, излучаемого из такого источника, как обычный огонь, поглощается при прохождении через всего 5 футов воздуха в его обычном состоянии, причем вариация зависит от степени его насыщения водяным паром.

Начиная с ошибочного предположения, что лучи тепла проходят «насквозь» через воздух комнаты, доктор Сименс продолжил, говоря, что открытый камин «дает тепло только путем нагревания стен, потолка и мебели, и здесь заключается большое преимущество открытого огня»; и, далее, что «если бы воздух в комнате был горячее стен, на них происходила бы конденсация, и возникали бы плесень и брожение различных видов; тогда как, если бы воздух был холоднее стен, последние должны были бы быть абсолютно сухими».

На этих предположениях доктор Сименс осуждает паровые трубы и печи, трубы горячего воздуха и все другие методы прямого нагрева воздуха в помещениях, тем самым делая его теплее, чем были стены, потолок и мебель, когда процесс нагревания начинался. Совершенно верно, что печи, печные трубы, трубы горячего воздуха, паровые трубы и т. д. делают это; они повышают температуру воздуха непосредственно путем конвекции, т. е. путем нагревания пленки воздуха, находящейся в контакте с их поверхностями, которая пленка, таким образом нагретая и расширенная, поднимается к потолку и на своем пути нагревает воздух вокруг себя, а затем за ней следуют другие аналогично нагретые восходящие пленки. Когда мы делаем отверстие в стене и сжигаем наши угли внутри такой полости, эта конвекция продолжается вверх по дымоходу вместе с дымом.

Но прав ли доктор Сименс, говоря, что воздух комнаты, поднятый конвекцией выше своей первоначальной температуры и выше температуры стен, откладывает какую-либо часть своей влаги на этих стенах? У меня нет колебаний сказать очень положительно, что он ясно и доказуемо неправ; что никакая такая конденсация не может произойти при данных обстоятельствах.

Предположим, для иллюстрации, что мы начинаем с комнаты, воздух и стены которой находятся при точке замерзания, 32° F., до искусственного нагревания (любая другая температура подойдет), и, чтобы дать доктору Сименсу все преимущества, мы далее предположим, что воздух полностью насыщен водяным паром, т. е. как раз в том состоянии, при котором часть его воды могла бы конденсироваться. Такая конденсация, однако, может произойти только путем охлаждения воздуха ниже 32°, и если стены или потолок или мебель не способны сделать это, они не могут получить никакой влаги из-за такой конденсации, или, другими словами, они должны упасть ниже 32°, чтобы получить ее путем охлаждения пленки, находящейся в контакте с ними. Конечно, доктор Сименс не будет утверждать, что печи или паровые трубы (заключающие пар, конечно), или трубы горячего воздуха или горячей воды, понизят абсолютную температуру стен путем нагревания воздуха в комнате.

Но если воздух нагревается быстрее, чем стены и т. д., относительная температура последних будет ниже. Последует ли тогда конденсация влаги, как утверждает доктор Сименс? Предположим, что воздух комнаты поднят с 30° до 50° чисто конвекцией; обращение к таблицам, основанным на исследованиях Реньо, показывает, что при 32° количество пара, необходимое для насыщения воздуха, достаточно для поддержания столба ртути в 0,182 дюйма, тогда как при 50° оно составляет 0,361, или почти вдвое больше. Таким образом, воздух, вместо того чтобы быть в состоянии отдавать свою влагу стенам, стал жаждущим, или в состоянии забирать влагу у них, если они хоть сколько-нибудь влажные. Это так, остаются ли стены при 32° или подняты до любой более высокой температуры, не доходящей до температуры воздуха.

Таким образом, действие закрытых печей и горячих поверхностей или труб любого вида прямо противоположно тому, которое приписывает им доктор Сименс. Они сушат воздух, они сушат стены, они сушат потолок, они сушат мебель и все остальное в доме.

В нашем климате, особенно в печально известных домах, построенных на скорую руку в пригородах Лондона, это большое преимущество. Доктор Сименс излагает свой американский опыт и осуждает такое отопление конвекцией, потому что закрытые печи там вызывали у него дискомфорт. Это было связано с тем, что зимняя атмосфера Соединенных Штатов очень сухая, даже при нуле. Но воздух, при поднятии с 0° до 60°, приобретает примерно в двенадцать раз большую первоначальную способность к удержанию воды. Воздух, таким образом просто нагретый, высушивается, и он высушивает все, что находится в контакте с ним, особенно человеческое тело. Худой и сморщенный вид типичного янки, я полагаю, связан с этим. Он — высушенный англичанин, и мы все должны стать похожими на него, если бы наш климат был таким же сухим, как его. Великие пожары, которые опустошают города Соединенных Штатов, кажутся мне связанными с этим общим высушиванием всех строительных материалов, делающим их легко воспламеняющимися, а пламя — трудным для тушения.

Когда невысушенный англичанин или немец, наделенный здоровой полнотой Джона Булля, подвергается воздействию этого пересушенного воздуха, он подвергается такому количеству телесного испарения, которое должно быть заметным и неприятным. Неприятное ощущение, испытанное доктором Сименсом в отапливаемых печами железнодорожных вагонах и т. д., вероятно, было связано с этим.

Английский дом, окутанный туманной атмосферой и заключенный во влажное окружение, особенно требует печного отопления, и самые закоренелые поклонники нашего национального домашнего фетиша, открытого камина, неизменно предпочитают печь или комнату, отапливаемую горячими трубами, когда они не осознают источник тепла, а их предрассудки обмануты. Я наблюдал это постоянно и часто забавлялся несоответствием, которое при этом проявлялось. Например, однажды вечером у меня был жаркий спор с леди, которая повторяла обычные похвалы веселому пламени и т. д. Позвонив позже, холодным снежным утром, я застал ее и ее дочерей за работой в бильярдной, и спросил их, почему. «Потому что здесь так тепло и уютно». Эта комната отапливалась восьмидюймовой паровой трубой, проходящей вокруг и под столом, чтобы предотвратить чрезмерное охлаждение резиновых подушек, и таким образом комната прогревалась из середины, равномерно и умеренно повсюду. Большая приемная с пылающим огнем была обжигающей с одной стороны и ледяной с другой в то время утра.

Проницаемость плохо сконструированных железных печей для ядовитого оксида углерода, который просачивается через раскаленное докрасна железо, является реальным злом, но легко устранимым правильной футеровкой. Поджаривание частиц органического вещества, о котором мы так много слышим, — если оно действительно происходит — весьма выгодно, видя, что оно должно уничтожать органические болезнетворные микробы.

При некоторых условиях теплый воздух комнаты действительно откладывает влагу на своих более холодных стенах. Это происходит в церквях, концертных залах и т. д., когда они используются лишь изредка в зимнее время и в основном обогреваются животным теплом, дыханием прихожан, парами дыхания и потоотделением — т. е. теплым воздухом, перенасыщенным паром. Также, когда у нас происходит внезапное изменение от сухой, морозной погоды к теплой и влажной. Тогда наши стены могут быть покрыты конденсированной водой. Такие случаи, вероятно, были в уме доктора Сименса, когда он говорил; но они совершенно отличаются от печного отопления или отопления трубами, которые увеличивают способность нагретого воздуха к удержанию пара, не удовлетворяя спрос, который он создает.

ВЕНТИЛЯЦИЯ С ПОМОЩЬЮ ОТКРЫТЫХ КАМИНОВ.

Самые упрямые из всех ошибок — это те, которые были приобретены своего рода наследством, которые догматически передавались от отца к сыну или, что еще хуже, от матери к дочери. Они могут стать суевериями без какого-либо теологического характера. Идея о том, что погода меняется с луной, что ветер «предотвращает дождь», являются физическими суевериями во всех случаях, когда они слепо принимаются и распространяются без какого-либо изучения доказательств.

Идея о том, что наши открытые камины необходимы для вентиляции, является одним из этих физических суеверий, которое производит неисчислимое количество физического вреда по всей Британии. Небольшое рациональное размышление о естественных и необходимых движениях наших домашних атмосфер демонстрирует сразу, что эта догма не только беспочвенна, но фактически выражает противоположность истины. Я думаю, что смогу показать в том, что следует, 1-е, что они не делают никакой полезной вентиляции; и, 2-е, что они делают систематическую и действительно эффективную вентиляцию практически невозможной.

Каждый знает, что когда воздух нагревается, он значительно расширяется, становится легче, объем к объему, чем другой воздух более низкой температуры; и поэтому, если две порции воздуха неравных температур, свободные для движения, находятся в контакте друг с другом, более холодный будет течь под более теплый и толкать его вверх. Последний постулат должен быть четко виден, ибо подъем теплого воздуха слишком часто рассматривается как результат какой-то прямой восходящей активности или небесного сродства его собственного, вместо того чтобы пониматься как косвенный результат гравитации. Именно опускание более холодного воздуха вызывает подъем более теплого.

Теперь давайте посмотрим, что, в соответствии с вышеуказанными простыми законами, должно произойти в обычной английской квартире, которая оборудована, как обычно, одним или несколькими окнами, более или менее негерметичными, и одной или несколькими дверями в подобном состоянии, и отверстием в стене, в котором горит уголь в железной клетке непосредственно под трубой, которая поднимается к верху дома, причем само отверстие для огня имеет предельную высоту всего 24–30 дюймов над полом, а весь дымоход выше этой высоты полностью закрыт. (Я обнаружил путем измерения, что 24 дюйма — это обычная высота верхнего края отверстия дымохода обычной «регистровой» печи. Старые фермерские камины открыты до каминной полки.)

Теперь, что происходит, когда куча угля горит в этом отверстии? Часть тепла — от 10 до 20 процентов, в зависимости от конструкции решетки — излучается в комнату, остальное передается восходящим потоком воздуха вверх по дымоходу. Поскольку этот восходящий поток становится видимым из-за дыма, запутанного с ним, никакого дальнейшего доказательства его существования не требуется.

Но как он проталкивается вверх по дымоходу? Очевидно, более холодным воздухом, который течет в комнату откуда-то, и который более холодный воздух должен попасть под него, чтобы поднять его. В обычных комнатах эта подача воздуха полностью зависит от их дефектной конструкции — плохой столярной работы; он входит только через щели, окружающие плохо подогнанные окна и двери, причем никакого специально разработанного отверстия для него не сделано. Обычно главным входом является пространство под дверью, через которое вливается ручеек холодного воздуха, который растекается как озеро по полу. Это легко доказать, держа зажженную свечу перед нижней щелью двери, когда окно и другая дверь — если есть — закрыты, а огонь горит оживленно. В то же время больше или меньше холодного воздуха вливается через верхнюю и боковые пространства двери и через щели окна. Пропорция воздуха, входящего через них, зависит от емкости нижней щели двери. Если она достаточно велика, она сделает почти всю работу, в противном случае каждая другая возможная утечка, включая замочную скважину, вносит свой вклад.

Но каков путь воздуха, который входит через эти отверстия более высокого уровня? Ответ на это дается сразу фактом, что такой воздух, будучи холоднее, чем воздух комнаты, он должен упасть, как только он входит. Ручеек под дверью, таким образом, дополняется каскадами, льющимися вниз с верха и сторон двери и верха и сторон окон, все являясь притоками к озеру холодного воздуха, покрывающему пол.

Следующий вопрос, который нужно рассмотреть, — какова глубина этого озера? В этом, как и в любом другом таком накоплении воздуха или воды, уровень верхней поверхности озера определяется уровнем его выхода. Выход в этом случае — отверстие дымохода, через которое весь перелив льется вверх; и, следовательно, поверхность текущего слоя холодного воздуха соответствует верхней части отверстия дымохода или регистра, где используются регистровые печи.

Ниже этого уровня есть обильная вентиляция, выше него ее нет. У кошки, которая сидит на коврике у камина, есть обильный запас свежего воздуха, и если бы у нас были трахеальные дыхательные отверстия по всем сторонам наших тел, как у гусениц, те, что на наших нижних конечностях, могли бы наслаждаться вентиляцией. Если бы мы сидели на корточках на земле, как дикари, можно было бы что-то сказать в пользу вентилятора в отверстии для огня. Но поскольку мы склонны сидеть на стульях, которые поднимают наш дыхательный аппарат значительно выше уровня верха регистра, максимальная эффективность потока холодного воздуха в озере внизу выражается в распространенности обморожений и ревматизма.

Атмосфера, в которую погружены наши головы, практически застойная; излучения от огня, плюс животное тепло от наших тел, просто нагревают ее достаточно, чтобы позволить прохладному входящему воздуху толкать ее вверх выше выхода дымохода и поверхности нижнего движущегося слоя, и удерживать ее там в состоянии застоя.

Если кто-то сомневается в правильности этого описания, ему нужно только посидеть в обычной английской комнате, где хорошо горит огонь — двери и окна закрыты, как обычно — а затем пустить облако с помощью трубки, сигары или путем сжигания коричневой бумаги или иным образом, когда движения внизу и застой вверху, которые я описал, станут видимыми. Если никто не двигается, чтобы взволновать воздух, и эксперимент сделан честно, уровень прохладного озера внизу будет отчетливо показан очищением дыма до уровня верха отверстия регистра, к которому он может быть виден, как он устремляется.

Над этим уровнем клубы дыма будут лишь слегка колыхаться, совершая небольшие движения из-за незначительных перепадов температуры, вызванных долей тепла, излучаемого в комнату передней частью камина. Эти движения в основном возникают возле двери и окон, где опускаются вышеупомянутые потоки, а также у стен и мебели, где поднимаются слабые конвекционные токи, обусловленные поглощением лучистого тепла их поверхностями. Застой воздуха наиболее выражен в центре комнаты, где находится наибольший объем свободного пространства.

Когда отверстие для притока воздуха под дверью имеет значительные размеры, возможен частичный выход более теплого верхнего воздуха через верхнюю часть окон, если их прилегание к рамам соответствующим образом нарушено. Однако это лишь случайные явления; они не являются частью хваленой вентиляции через дымоход, а, напротив, мешают ей.

Существует еще один эксперимент, иллюстрирующий отсутствие вентиляции в таких комнатах, где горит газ. Это подвешивание канарейки в клетке под потолком. Но это жестоко; птица погибает. Более удовлетворительным экспериментом было бы заменить канарейку любым бескрылым двуногим, который, прочитав вышесказанное, все еще настаивает на том, что наши каминные отверстия являются эффективными вентиляторами.

Каминные отверстия не только бесполезны и вредны как вентиляторы сами по себе, но и делают эффективную вентиляцию любыми другими способами практически невозможной. Работа «вентилятора Арнотта», который мы иногда видим установленным в верхней части дымоходов, портится из-за жадной «тяги» снизу.

Высокая дымовая труба с горящим непосредственно под ней огнем доминирует над всем движением воздуха в доме, если только где-то еще нет другой, более мощной вытяжной шахты, сообщающейся с помещениями. Но в этом случае обычный дымоход превратился бы в приточную шахту, нагнетающую воздух вниз в комнату, вместо того чтобы выводить его вверх. Мне нет нужды описывать, какая вентиляция получается при этом, пока огонь горит и дымит.

Эффективная санитарная вентиляция должна обеспечивать мягкие и равномерно распределенные потоки воздуха умеренной и одинаковой температуры по всему дому. Мы много говорим о климате здесь и климате там; и когда мы стареем и можем себе это позволить, мы переезжаем в Борнмут, Торки, Ментону, Ниццу, Алжир и т. д. ради лучшего климата, забывая при этом, что климат, в котором мы фактически живем, — это не климат на открытом воздухе, а внутренний климат наших жилищ, который в правильно построенном доме можно отрегулировать в соответствии с климатом любой широты, какую мы только пожелаем. Я утверждаю, что самым первым шагом к достижению наилучшего приближения к этому в наших существующих домах является закладывание кирпичом, цементирование или иное полное перекрытие всех наших существующих каминных отверстий и упразднение всех наших существующих каминов.

Но что дальше? Ответ на это будет найден в следующей главе.

ДОМАШНЯЯ ВЕНТИЛЯЦИЯ. Урок угольных шахт.

Нам требуется в наших домах искусственный умеренный климат, который был бы равномерным повсюду, и в то же время нам нужно мягкое движение воздуха, которое обеспечивало бы потребности дыхания без каких-либо порывов, сквозняков или колебаний температуры. Каждый признает, что это фундаментальные desiderata (пожелания), но всякий, кто делает это, тем самым становится противником каминов с открытой топкой и любой системы отопления, зависящей от какого-либо рода печей с топливом, сгорающим в жилых комнатах. Все подобные устройства концентрируют тепло в одной части каждой комнаты и требуют притока холодного воздуха из какой-либо другой части или частей, тем самым нарушая основное условие равномерной температуры. Обычный порядок действий приводит к особенно вопиющему нарушению этого условия, как я показал в прошлой главе.

Я мог бы добавить домашнюю чистоту в число desiderata; но в вопросе о каминах истинный британец, несмотря на свою привередливость в отношении воротничков рубашек и т. д., является преданным поклонником грязи. Каким бы элегантным ни был его кабинет, он должен осквернить его угольной корзиной, грязным углем, кочергой, совком и щипцами, грязным зольником, грязным шлаком, золой и пылью, и он должен развлекать себя, выполняя грязную работу кочегара у своего «веселого, общительного, требующего кочерги» открытого огня.

Очевидно, что для полного выполнения вышеуказанных требований мы должны зимой снабжать наш образцовый дом свежим, искусственно подогретым воздухом, а летом — свежим прохладным воздухом. Как это сделать? Подход к практическому решению дает изучение того, что фактически делается в обстоятельствах, где проблема вентиляции представляет собой величайшие возможные трудности, и где, тем не менее, эти трудности были эффективно преодолены. Такой случай представляет собой глубокая угольная шахта. Здесь у нас есть маленький рабочий мир, населенный людьми и лошадьми, глубоко в недрах земли, вдали от воздуха, который должен подаваться в достаточных количествах не только для того, чтобы справиться с порчей воздуха из-за их собственного дыхания, но и для того, чтобы выветривать смертоносные газообразные выделения из самого угля.

Представьте себе ваш жилой дом, зарытый на четверть мили в глубину перпендикулярно под поверхностью земли, стены которого выделяют удушливые и взрывоопасные газы в таких количествах, что постоянная и обильная вентиляция становится вопросом жизни и смерти, и что, несмотря на это, он сделан настолько пригодным для жилья, что люди, проводящие там половину своих дней, сохраняют крепкое здоровье и доживают до глубокой старости, а лошади после пребывания там день и ночь в течение многих месяцев фактически улучшают свое состояние. Представьте, далее, что дом, вентилируемый таким образом, имеет несколько сотен маленьких комнат с очень низкими потолками и систему проходов или коридоров общей длиной во много миль, и что его обитатели исчисляются сотнями.

Поскольку такие жилища вентилируются и делаются пригодными для жизни человека и зверя, бессмысленно оспаривать практическую возможность подачи свежего воздуха любой заданной температуры в простую коробку из кирпича или камня, стоящую посреди атмосферы и содержащую лишь несколько проходов и помещений.

Проблема решается в угольной шахте путем простого и умелого контроля и направления естественных движений неравномерно нагретых объемов воздуха. Сложные механические устройства для принудительной вентиляции с помощью гигантских вентиляторных колес и т. д. или паровых струй были опробованы, но сейчас в основном заброшены. Предусмотрены входное и выходное отверстия, и никакой воздух не допускается внутрь или наружу никаким иным путем, кроме того, который был заранее предусмотрен для целей эффективной вентиляции. Я придаю особое значение этому условию, полагая, что его систематическое нарушение является основной причиной нелепой путаницы в нашей домашней вентиляции.

Предположим, что мы собираемся открыть угольную шахту для добычи угля в определенном поместье. Мы сначала определяем «падение» пласта, или его отклонение от горизонтальности, а затем начинаем с самой нижней части, а не, как некоторые полагают, с той части, которая ближе всего к поверхности. Причина этого очевидна при небольшом размышлении, ибо если бы мы начали с самой мелкой части обычного водоносного пласта, нам пришлось бы пробиваться под водой; но, начав с самой нижней части и пробиваясь вверх, мы можем сразу сформировать «зумпф», или нижний резервуар, для приема дренажа, из которого можно откачивать скопившуюся воду. Это, однако, лишь к слову и не связано напрямую с нашей главной темой — вентиляцией.