Хотя, как я уже отмечал, патент Кризеля в основном касался расположения рассольных чанов, которые были устроены так, чтобы получать максимальное количество тепла от топлива, потребляемого в печах, в ходе своих экспериментов он разработал усовершенствованную, если отнюдь не идеальную, печь. Своеобразная природа достигнутого превосходства была основана на общеизвестном факте, что естественная тенденция огненного жара и дыма — улетучиваться в открытый воздух и исчезать. Он продолжает: «Если, однако, они ограничены и заперты в печи под соляным чаном, им все равно требуется отверстие для выхода в дымоход, иначе огонь не может гореть и гаснет. Если, однако, отверстие и место выхода в тяги и дымоход слишком велики и широки, как это обычно бывает, и особенно под соляными чанами, не только тяга воздуха заставит дрова и уголь быстрее сгорать и превращаться в золу, которая задушит огонь, но также огненный жар и дым будут, из-за тяги воздуха, спешить в тяги и дымоход, и дно чана едва будет затронуто, и едва ли половина работы будет сделана. Напротив, если отверстие и выход в тяги и дымоход имеют надлежащую пропорцию, в соответствии с различными размерами чанов и требуемым огнем в печи под чаном, огненный жар и дым будут дольше удерживаться под чаном, и это, постоянно исходящее из печи, будет увеличено и усилено, так что результатом будет двойная работа под чаном, а дрова или уголь не будут так быстро сгорать в золу, а прослужат дольше и, следовательно, сделают больше работы. Все, что для этого требуется, — это рассчитать математическую пропорцию между различными размерами чанов, печи и огней, а также между отверстием и выходом в тяги и дымоход, и применить ее».
Будет признано, что и Лаундс, и Кризель были на пути к решению проблемы идеальной солеваренной установки, когда они посвятили себя улучшению печи, но еще полтора столетия должно было пройти, прежде чем секрет, ускользавший от их усилий, был раскрыт. Несчастный Фёрнивал, спустя около пятидесяти лет после Кризеля, приблизился почти к цели, к которой они все стремились, и он, как и его предшественники, получил свою долю дикой зависти и преследований, которые солевары всегда обрушивали на тех, кто осмеливался выйти на арену вместе с ними. «Никакая злоба не была упущена, чтобы создать дурную репутацию моей соли; и каждое злое искусство будет практиковаться, чтобы сделать ее достоинства неэффективными. Соляные комиссары — мои явные враги; ибо неудача моих попыток будет их выгодой». Так писал бедный Лаундс, и у Кризеля были схожие основания для жалоб. «Прежде чем вышеуказанное доказательство (результат его эксперимента в Бай-Флэт) было сделано открыто, никто не верил в ожидаемую экономию, — говорит он, — но все сомневались, а некоторые объявляли это невозможным. После того, однако, как вещь стала известна, все, напротив, были в состоянии изумления. Вскоре удивление сменилось завистью, недоброжелательностью и злобой, и было предпринято много попыток подавить меня и уничтожить мой патент, хотя никто не мог указать на какие-либо неудачи или ошибки». Мы увидим сейчас, как солевары поступили со своим преемником, Уильямом Фёрнивалом.
Генри Холланд, писавший в 1808 году о «Производстве соляного рассола», приводит некоторые достоверные подробности относительно производства рассольной соли, как оно велось в Чешире в начале XIX века. Согласно этому авторитету: «Чаны, используемые в Чешире для выпаривания рассола, теперь изготавливаются из кованого железа. Размеры их сильно варьируются; но, как правило, те, что были построены в последнее время, значительно больше тех, что использовались несколько лет назад; и они обычно содержат от 600 до 800 квадратных футов. Были построены один или два чана еще больших размеров, каждый из которых содержит почти 1000 футов. Их обычная форма — продолговатый квадрат, а глубина — от 12 до 16 дюймов. На чан, содержащий от 600 до 800 квадратных футов, обычно приходится три печи, от шести с половиной до семи футов длиной и от 20 до 24 дюймов шириной. Решетки находятся на расстоянии от двух с половиной до трех футов от дна чана. Дверцы печей одинарные, а дверцы к зольникам отсутствуют».
«Различные чаны обычно отделены друг от друга, и для каждого чана есть отдельный чанный дом. Внутри этого чанного дома, с одного конца, находится угольная яма; дымоход занимает другой конец, вдоль двух оставшихся сторон чана есть проход шириной пять или шесть футов; а между этими проходами и сторонами чанного дома, которые обычно сделаны из дерева, закреплены длинные скамьи шириной четыре или пять футов, на которые соль помещается в конических корзинах для стекания после того, как ее вынимают из чана; над чанным домом помещена деревянная или шиферная крыша с жалюзи, чтобы пар мог свободно выходить».
«Производство ведется несколькими различными способами, или, скорее, тепло применяется в различных степенях для осуществления выпаривания воды из раствора; и в соответствии с этими различными степенями тепла продуктом является сушеная или кусковая соль; обычная соль; крупнозернистая хлопьевидная; и крупнозернистая или рыболовная соль».
При производстве сушеной соли рассол доводился до температуры кипения — которая в полностью насыщенном рассоле составляет 226 градусов по Фаренгейту — и чан наполнялся дважды в течение двадцати четырех часов. При производстве обычной соли рассол сначала доводился до температуры кипения с двойной целью: ускорения насыщения и очистки рассола от любых землистых примесей, а затем, при умеренном огне, процесс кристаллизации завершался при нагревании рассола до 160 или 170 градусов по Фаренгейту. Чан, в котором производилась обычная соль, наполнялся только один раз в двадцать четыре часа. Крупнозернистая хлопьевидная соль производилась при выпаривании, проводимом при температуре 130 или 140 градусов, и чан наполнялся один раз в сорок восемь часов; в то время как в случае рыболовной соли рассол доводился до температуры от 100 до 110 градусов по Фаренгейту, и для выпаривания воды из раствора требовалось пять или шесть дней. В ходе этих различных процессов в рассол часто вносились различные добавки с целью содействия отделению любой землистой смеси или более легкой кристаллизации соли. Эти добавки варьировались на разных предприятиях, и многие из них, по-видимому, делались из-за необоснованных предрассудков без точного представления об их вероятных эффектах. Основными добавками, вносимыми в разное время, были кислоты, животное желе и глютен, растительная слизь, свежий или старый эль, пшеничная мука, смола, масло и квасцы.
Холланд полагал, что добавление кислот в рассол было новшеством, основанным на ошибочном представлении о том, что использование кислоты объясняет превосходство голландской соли, но ко времени, когда он писал, эта практика в Чешире была прекращена. Животное желе и глютен для очистки рассола и содействия отделению землистых примесей широко использовались вместо крови, которую, хотя она и была отличной для этой цели в свежем виде, было трудно достать в достаточном количестве и сохранить от гниения. Яичные белки, клей и желе, полученное путем кипячения коровьих и телячьих ног, также оказались вполне подходящими для очистки рассола, но использование свежего или старого эля и пивного осадка в качестве очистителя рассола было оставлено чеширскими солеварами как неэффективное. Доктор Браунригг был того мнения, что солеварам мало что можно сказать в пользу добавления масла во время процесса выпаривания, кроме как ссылаться на незапамятный обычай, но Холланд считал, что у производителей соли были веские основания для их убеждения, что масло способствует грануляции соли и заставляет рассол «работать более доброжелательно». По вопросу о добавлении квасцов мнения расходились. Лаундс приписывал превосходство своей соли использованию квасцов, но Браунригг заявил, что «добротность соли мистера Лаундса, по-видимому, обязана не квасцам, с которыми она смешана, а может быть приписана главным образом мягкому теплу, используемому при подготовке».
WITTON BROOK, NORTHWICH. SUBMERGED TRACT OF AGRICULTURAL LAND
Холланд боролся с общим впечатлением, бытовавшим в то время, что соль, образованная из одного и того же рассола, варьируется при применении различных степеней тепла не только по внешнему виду, но и по качеству, а также с одинаково распространенной идеей, что соль, образованная из натурального рассола, уступает морской соли по своей способности сохранять животную плоть. Он доказал с помощью цитат и экспериментов, что такие предрассудки были совершенно необоснованными, и продолжил показывать, что действие морской соли точно такое же, как у крупнозернистой соли, и что ни одна из разновидностей не имеет никаких преимуществ перед солью, приготовленной при температуре кипения, кроме размера и компактности ее кристаллов и того, что она содержит несколько меньшую долю кристаллизационной воды; и поскольку крупнозернистая рыболовная соль более чем равна морской соли в этих важных пунктах, она по крайней мере равна последней по своей способности сохранять животную плоть или провизию.
Первым человеком, который внедрил паровой нагрев в производство соли и тем самым предвосхитил революционные улучшения, достигнутые примерно три четверти века спустя вакуумной системой и патентованным процессом солеварения Ходжкинсона, был Уильям Фёрнивал. Для нашего знания о намерениях и достижениях этого смелого и настойчивого новатора мы должны полагаться почти полностью на его «Изложение фактов, смиренно и уважительно представленное на рассмотрение Его Величества, министров Его Величества и обеих палат парламента». В этом документе мы имеем историю угнетения, заговора и преследований, которую автор описывает как «беспрецедентную в свободной Англии», и поскольку его рассказ об обращении, которое он перенес, никогда не был опровергнут, мы должны сделать вывод, что суть того, что он пишет, по существу верна. Прискорбно, что в этом единственном доступном отчете о своей деятельности Фёрнивал настолько сосредоточен на разоблачении несправедливостей, которым он подвергся, что упускает возможность предоставить нам подробное описание своего процесса. Мы знаем, что в 1823 году Фёрнивал построил заводы в Дройтуиче и начал производить соль, и у нас есть его заверение, что его патент оправдал все ожидания, которые он на него возлагал. Более того, его работа была исследована господами С. Фаулером, Фардоном и Ко., которые 17 апреля 1824 года подтвердили, что преимущества метода Фёрнивала перед всеми существующими процессами заключаются в следующем—
«Во-первых. — В экономии топлива, которую можно оценить примерно в одну половину».
«Во-вторых. — В производстве вдвое большего количества соли, чем обычно производится в сосудах того же размера, за заданный промежуток времени».
«В-третьих. — В превосходном качестве соли, возникающем из-за регулярного распределения тепла ко дну рассольного чана».
В апреле 1825 года Фёрнивал продал свою соляную собственность в Андертоне, а три года спустя, месяц в месяц, он купил собственность в Марстоне за 1550 фунтов стерлингов. На этой земле он построил заводы, занимающие площадь около двенадцати акров, и установил около трех миль чанов стоимостью свыше 135 000 фунтов стерлингов, способных производить около 130 000 тонн соли в год. Впоследствии он купил и начал строить заводы, предназначенные, по завершении, занять почти шесть акров земли в Марстоне. Он утверждал, что эти объекты в Уортоне и Марстоне были единственными двумя в королевстве, обладающими особыми преимуществами неисчерпаемых запасов полностью насыщенного рассола и сухой каменной соли на одних и тех же площадях, и он утверждал, что может не только поставлять каменную соль по цене как минимум на 25–30 процентов ниже, чем любая другая шахта в стране, но, кроме того, что соль, произведенная по его принципу, признана превосходной по качеству благодаря регулярному распределению тепла, за счет чего производились более однородные и превосходные кристаллы. Осенью 1829 года он начал переговоры в двух отдельных кругах о сдаче в аренду на условиях роялти определенных частей своих соляных заводов в Уортоне, и два комитета, каждый из которых состоял из трех человек, были назначены потенциальными арендаторами для исследования системы. 22 августа 1829 года два комитета составили совместный отчет, из которого я извлекаю следующее—
«Первый комитет приступил к расследованию 15 августа 1829 года; оставался на дежурстве восемь часов; затем был сменен вторым на такой же период, и так продолжал расследование, поочередно контролируя взвешивание и доставку угля и соли, и отмечая температуру каждый час».
«Ниже приведен результат работы в течение 162 часов парового котла, постоянно питаемого рассолом, удельный вес от 23 до 25 сотых».
Length of the boiler, 20 ft.; width, 8 ft.
A triangular flue pan, 80 ft.; width, 8 ft.
A triangular steam pan, 101·6 in.; width, 8 ft. forming a surface of 1,612 superficial ft. of brine.
The quantity of coal consumed was 8½ tons.
The quantity of fine salt produced was 356 cwt.
Ditto of common and fishery 404 „
Making 760 cwt.
«Что составляет продукт в четыре с половиной тонны соли на каждую тонну потребленного угля».
Здесь будет удобно объяснить, что стало с этими несколькими объектами Фёрнивала, а затем очень кратко описать этапы, которые привели к заключению изобретателя в тюрьму Хорсмонгер-Лейн и заставили его адресовать свое «Изложение фактов» правительству. В апреле 1825 года он продал свои заводы в Андертоне компании British Rock and Salt Company, которая продолжала отгружать соль до 1829 года. Собственность в Марстоне, по-видимому, эксплуатировалась до 1847 года. Заводами в Уортоне управляли попечители до 1839 года, когда они были переданы Национальной патентованной соляной компании, которая стала одной из самых важных фирм в торговле Уинсфорда. В 1875 году судья Манисти, оставшийся в живых арендатор, передал свои интересы братьям Стаббс, которые в 1888 году продали бизнес «Соляному союзу».
Фёрнивал не успел утвердиться в качестве солевара в Андертоне, как старые владельцы соляных заводов, «которые умудрялись в прошлом разорить всех или любого, кто осмеливался выйти на арену против них», серьезно встревожились из-за очевидного масштаба его планов и великих улучшений, которые угрожали как их непомерным прибылям, так и их доселе неоспоримой монополии. Фёрнивал, используя разговорное выражение, решил «подстраховаться с обеих сторон». Не раз доказав свою силу, разбив «Коалицию» (которую старые владельцы сформировали для регулирования объема производства и цены на соль) и снизив цену на обычную соль с 20 до 8 шиллингов за тонну, он предложил построить свой патентованный аппарат за свой собственный счет и риск на заводах своих богатых конкурентов и позволить им забирать две трети экономии, достигнутой его применением. Согласно неподтвержденному, но и неопровергнутому отчету Фёрнивала, они высмеяли его предложение, заявив, что им не нужны никакие его патенты, что они могут распоряжаться своей прибылью вопреки ему и что они никогда не санкционируют никаких улучшений или инноваций в торговле.
Фёрнивал, получивший патенты для Франции и Нидерландов, после этого оставил своих английских конкурентов в покое и приступил к строительству соляных заводов в Роттердаме и Генте, способных забирать с британского рынка почти 60 000 тонн каменной соли ежегодно. Однако английские производители соли побудили своих голландских и бельгийских коллег официально дискредитировать это предприятие, и Фёрнивал с партнером были вынуждены оставить свои заводы, строительство которых обошлось им в 13 000 фунтов стерлингов, и отказаться от 33 000 фунтов стерлингов, которые они должны были получить за свои патентные права.
Фёрнивал вернулся в Англию и основал свои соляные заводы в Уортоне, где он «производил одну из лучших каменных солей в королевстве». Старые владельцы решили, что никакая жертва не будет слишком велика, если она приведет к сокрушению этого конкурента. Они снизили цену на каменную соль на 50 процентов и удерживали цены на выварочную соль на таком низком уровне, что каждое предприятие работало в убыток. Собрание владельцев, созванное для обсуждения ситуации, постановило, что, хотя «они глубоко сожалеют о низкой цене на соль, они в то же время считают, что было бы неблагоразумно повышать цену, пока мистер Фёрнивал не будет устранен». Производители соли признали в циркуляре, опубликованном в 1829 году, что эта операция по вытеснению за четыре с половиной года принесла отрасли убыток в 282 194 фунта 14 шиллингов, но она возымела эффект, отпугнув финансовых сторонников Фёрнивала и приведя его к дальнейшим несчастьям.
WORKING IN DANGEROUS GROUND AFTER SUBSIDENCE, DUNKIRK LAKE, NORTHWICH
В 1826 году Фёрнивал заключил контракт с неким Питером Бувеном на строительство соляного завода на острове Ре, но месяца, потребовавшегося для проверки возможностей патентной установки, оказалось достаточно, чтобы продемонстрировать коммерческую никчемность француза, и Фёрнивал, смирившись с убытками, вернулся в Англию. Бувен предъявил ему иск о возмещении упущенной выгоды и добился судебного решения на сумму 8000 фунтов стерлингов, на которое Фёрнивал подал апелляцию в Кассационный суд в Париже. До того как дело было рассмотрено, Фёрнивала обманным путем заманили в Нидерланды по поддельному приглашению, якобы исходящему от богатого бельгийского солепромышленника, вывезли через границу, арестовали во Франции по иску Бувена и бросили в тюрьму. Обнаружив, что добиться правовой защиты невозможно, Фёрнивал после четырех месяцев заключения бежал из тюрьмы и в январе 1830 года снова оказался в Чешире. В августе 1832 года он был вовлечен в ожесточенную и затяжную тяжбу со своими двумя группами арендаторов на соляных заводах в Уортоне, когда его арестовали за неуплату долга в 8180 фунтов стерлингов Бувену и поместили в тюрьму Хорсмонгер-Лейн. В январе 1833 года он возбудил иск о лжесвидетельстве против Бувена, который бежал во Францию, чтобы избежать выданного ордера на арест, но эта моральная победа не принесла Фёрнивалу ни освобождения, ни облегчения участи, и он оказался «подло и несправедливо обвиненным бандой заговорщиков, потерпевшим поражение во всех попытках добиться справедливости и оставленным без надежды или перспективы оправдать себя или выбраться из заключения, более сурового, чем то, что полагается преступнику». Конец Фёрнивала не требует нашего внимания; он пришел в соляную торговлю в 1822 году с достаточной финансовой поддержкой, необычайным запасом уверенности и энергии, а также патентом, который «произвел сенсацию во всей соляной торговле»; мы прощаемся с ним одиннадцать лет спустя в долговой тюрьме — жертвой методов, которые чеширские солепромышленники неизменно применяли, избавляясь от назойливого конкурента.