Теофраст и Диоскорид говорят, что египтяне культивировали растение под названием кунжут ради масла, содержащегося в его семенах, а Плиний добавляет, что оно пришло из Индии. Он также говорит о кунжуте, дикорастущем в Египте, из которого извлекали масло, но это, вероятно, было клещевиной. Не доказано, что древние египтяне до времен Теофраста культивировали кунжут. Никаких рисунков или семян не было найдено в памятниках. Рисунок из гробницы Рамзеса III показывает обычай смешивать мелкие семена с мукой при изготовлении выпечки, и в наше время это делается с семенами кунжута, но используются и другие, и невозможно распознать на рисунке именно семена кунжута. Если бы египтяне знали этот вид во времена Исхода, за одиннадцать сотен лет до Теофраста, вероятно, было бы какое-то упоминание о нем в еврейских книгах из-за различного использования семян и особенно масла. Тем не менее комментаторы не нашли его следов в Ветхом Завете. Название semsem или simsim явно семитское, но только более поздней эпохи Талмуда и сельскохозяйственного трактата Аль-Аввама, составленного после начала христианской эры. Возможно, именно семитский народ завез растение и название semsem (откуда sesam греков) в Египет после эпохи великих памятников и Исхода. Они могли получить его вместе с названием из Вавилонии, где, как говорит Геродот, культивировался кунжут.
Древнее культивирование в долине Евфрата согласуется с существованием санскритского названия tila, tilu брахманов (Риде, Malabar, i., ix., стр. 105-107), слова, следы которого есть в нескольких современных языках Индии, особенно на Цейлоне. Таким образом, мы возвращаемся в Индию в соответствии с происхождением, о котором говорит Плиний, но возможно, что сама Индия могла получить этот вид с Зондских островов до прибытия арийских завоевателей. Румпфиус дает три названия для кунжута на этих островах, очень отличающиеся друг от друга и от санскритского слова, что поддерживает теорию о более древнем существовании на архипелаге, чем на континенте.
В заключение, исходя из того факта, что кунжут растет в диком виде на Яве, а также из исторических и филологических аргументов, растение, по-видимому, берет свое начало на Зондских островах. Оно было завезено в Индию и долину Евфрата две или три тысячи лет назад, а в Египет — в менее отдаленную эпоху, от 1000 до 500 лет до н.э. Оно было перевезено с побережья Гвинеи в Бразилию португальцами, но неизвестно, как долго оно культивировалось в остальной части Африки.
Клещевина — Ricinus communis, Линней.
Самые современные работы и те, что пользуются наивысшей репутацией, считают юг Азии первоначальной родиной этого молочайного растения; иногда они указывают на определенные разновидности в Африке или Америке, не различая дикое и культивируемое растение. У меня есть основания полагать, что истинное происхождение следует искать в тропической Африке, в соответствии с мнением Болла.
Трудности, с которыми сопряжен этот вопрос, возникают из-за древности культивирования в разных странах, из-за легкости, с которой растение высевается само и натурализуется на кухонных кучах и на пустошах, наконец, из-за разнообразия его форм, которые часто описывались как виды. Этот последний пункт не должен нас задерживать, ибо тщательная монография доктора Й. Мюллера доказывает существование шестнадцати разновидностей, едва ли наследственных, которые переходят одна в другую через множество переходов и составляют, следовательно, только один вид.
Количество разновидностей является признаком очень древнего культивирования. Они различаются более или менее по капсулам, семенам, соцветиям и т. д. Более того, это небольшие деревья в жарких странах, но они не переносят морозов и становятся однолетниками к северу от Альп и в подобных регионах. В таких случаях их сажают в садах для украшения, в то время как в тропиках и даже в Италии их выращивают ради масла, содержащегося в семенах. Это масло, которое является более или менее слабительным, используется для ламп в Бенгалии и других местах.
Ни в одной стране этот вид не был найден в диком виде с такой уверенностью, как в Абиссинии, Сеннааре и Кордофане. Выражения авторов и коллекционеров на этот счет четкие. Клещевина обычна в каменистых местах в долине Чире, близ Гумало, говорит Квартин Диллон; она растет в диком виде в тех частях Верхнего Сеннаара, которые затапливаются во время дождей, говорит Хартманн. У меня есть образец от Котши, № 243, собранный на северном склоне горы Кон, в Кордофане. Указания путешественников в Мозамбике и на побережье Гвинеи не столь ясны, но возможно, что естественный ареал вида охватывает большую часть тропической Африки. Поскольку это полезный вид, очень заметный и легко размножающийся, негры должны были рано распространить его. Однако, по мере приближения к Средиземному морю, он уже не считается коренным. В Египте Швейнфурт и Ашерсон говорят, что вид только культивируется и натурализован. Вероятно, в Алжире, на Сардинии и в Марокко, и даже на Канарских островах, где он в основном встречается в песке на морском берегу, он натурализовался в течение столетий. Я считаю, что это случай с образцами, привезенными из Джидды, в Аравии, Шимпером, которые были собраны возле цистерны. Тем не менее Форскаль собрал клещевину в горах Аравии Феликс, что может означать дикую станцию. Буассье указывает ее в Белуджистане и на юге Персии, но как «одичавшую», как в Сирии, Анатолии и Греции.
Риде говорит о растении как о культивируемом на Малабаре и растущем в песке, но современные англо-индийские авторы не допускают, что оно дикое. Некоторые не упоминают этот вид. Немногие говорят о легкости, с которой вид натурализуется в результате культивирования. Лоурейро видел его в Кохинхине и в Китае «культивируемым и некультивируемым», что, возможно, означает сбежавшее из культуры. Наконец, для Зондских островов Румпфиус, как обычно, является одним из самых интересных авторитетов. Клещевина, говорит он, растет особенно на Яве, где она образует огромные поля и производит большое количество масла. На Амбоине ее сажают здесь и там, возле жилищ и в полях, скорее для медицинских целей. Дикий вид растет в заброшенных садах (in desertis hortis); он, несомненно, произошел от культивируемого растения (sine dubio degeneratio domestica). В Японии клещевина растет среди кустарников и на склонах горы Вунцен, но Франше и Саватье добавляют: «вероятно, завезена». Наконец, доктор Бретшнейдер упоминает этот вид в своей работе 1870 года, стр. 20; но то, что он говорит здесь и в письме 1881 года, не свидетельствует о древнем культивировании в Китае.
Вид культивируется в тропической Америке. Он легко натурализуется на вырубках, на кухонных кучах и т. д.; но ни один ботаник не нашел его в условиях действительно коренного растения. Его внедрение должно было произойти вскоре после открытия Америки, так как общее название, lamourou, существует на островах Вест-Индии; а Пизон дает другое в Бразилии, nhambuguacu, figuero inferno на португальском. Я получил наибольшее количество образцов из Баии; ни один не сопровождается утверждением, что он действительно коренной.
В Египте и Западной Азии культура этого вида восходит к столь отдаленной эпохе, что это привело к ошибкам относительно его происхождения. Древние египтяне практиковали ее широко, согласно Геродоту, Плинию, Диодору и т. д. Не может быть ошибки относительно вида, так как его семена были найдены в гробницах. Египетское название было kiki. Теофраст и Диоскорид упоминают его, и оно сохраняется в современном греческом языке, в то время как арабы имеют совершенно другое название, kerua, kerroa, charua.
Роксбург и Пиддингтон цитируют санскритское название eranda, erunda, которое оставило потомков в современных языках Индии. Ботаники не говорят, с какой эпохи санскрита датируется это название; поскольку вид принадлежит к жарким климатам, арии не могли знать его до своего прибытия в Индию, то есть в менее древнюю эпоху, чем египетские памятники.
Чрезвычайная быстрота роста клещевины подсказала разные названия в азиатских языках, и название Wunderbaum на немецком. То же обстоятельство и аналогия с египетским названием kiki заставили предположить, что kikajon Ветхого Завета, рост, как говорят, одной ночи, был этим растением.
Я пропускаю ряд общих названий, более или менее абсурдных, как palma Christi, girasole в некоторых частях Италии и т. д., но стоит отметить происхождение названия castor oil как доказательство английской привычки принимать названия без проверки, а иногда и искажать их. Оказывается, в прошлом веке это растение широко культивировалось на Ямайке, где его когда-то называли agno casto португальцы и испанцы, путая с Vitex agnus castus, совершенно другим растением. Из casto английские плантаторы и лондонские торговцы сделали castor.
Грецкий орех — Juglans regia, Линней.
Несколько лет назад было известно, что грецкий орех растет в диком виде в Армении, в районе к югу от Кавказа и Каспийского моря, в горах севера и северо-востока Индии и в Бирме. К. Кох отрицал, что он является коренным в Армении и к югу от Кавказа, но это было доказано несколькими путешественниками. С тех пор он был обнаружен в диком виде в Японии, что делает вероятным, что вид существует также на севере Китая, как говорили Лоурейро и Бунге, но без уточнения его дикого характера. Гельдрейх недавно вне всяких сомнений установил, что грецкий орех в изобилии встречается в диком состоянии в горах Греции, что согласуется с отрывками у Теофраста, которые были упущены из виду. Наконец, Хёффель видел его, также в диком виде, в горах Баната. Его современный естественный ареал простирается, таким образом, от восточной умеренной Европы до Японии. Когда-то он существовал в Европе дальше на запад, ибо листья грецкого ореха были найдены в четвертичном туфе в Провансе. Многие виды Juglans существовали в нашем полушарии в третичную и четвертичную эпохи; сейчас их десять, самое большее, распределенных по всей Северной Америке и умеренной Азии.
Использование грецкого ореха и посадка этого дерева, возможно, начались в нескольких странах, где был обнаружен этот вид, а возделывание постепенно и незначительно расширило его искусственный ареал. Грецкий орех не относится к тем деревьям, которые размножаются самосевом и легко дичают. Природа его плодов, возможно, препятствует этому; кроме того, ему необходим климат, где морозы не суровы, а жара умеренна. Он едва выходит за северную границу распространения винограда и не распространяется так далеко на юг.
Греки, привыкшие к оливковому маслу, пренебрегали грецким орехом, пока не получили из Персии лучший сорт, называемый karuon basilikon, или Persikon. Римляне возделывали грецкий орех со времен своих царей; они считали его имеющим персидское происхождение. У них был старинный обычай бросать орехи во время празднования свадеб.
Археология подтверждает эти детали. Единственные орехи, которые до сих пор были найдены под свайными постройками Швейцарии, Савойи или Италии, ограничиваются единственным местонахождением близ Пармы, называемым Фонтинеллато, в слое железного века. Теперь этот металл, очень редкий во времена Троянской войны, не мог получить широкого распространения среди сельскохозяйственного населения Италии до V или VI века до нашей эры — эпохи, когда даже бронза, возможно, была еще неизвестна к северу от Альп. На стоянке Лагоцца грецкие орехи были найдены в гораздо более высоком слое и не являются древними. Очевидно, что грецкие орехи Италии, Швейцарии и Франции не происходят от ископаемых растений четвертичного туфа, о которых я только что говорил.
Невозможно сказать, в какой период грецкий орех был впервые посажен в Индии. Это должно было произойти рано, так как существует санскритское название akschôda, akhoda или akhôta. Китайские авторы говорят, что грецкий орех был завезен к ним из Тибета при династии Хань Чжан Цянем около 140–150 годов до нашей эры. Возможно, это был усовершенствованный сорт. Более того, судя по фактическим записям ботаников, представляется вероятным, что дикий грецкий орех редок в северном Китае и, возможно, отсутствует на востоке. Дата начала его возделывания в Японии неизвестна.
Грецкое дерево и грецкие орехи имели бесконечное множество названий у древних народов, которые упражняли науку и воображение филологов, но происхождение этого вида настолько ясно, что нам нет нужды останавливаться на их рассмотрении.
Арека — Areca Catechu, Линней.
Арековая пальма широко культивируется в странах, где принято жевать бетель, то есть по всей Южной Азии. Орех, или, вернее, миндаль, составляющий основную часть семени, содержащегося в плоде, ценится за свой ароматический вкус; измельченный, смешанный с известью и завернутый в лист перечного бетеля, он образует приятный стимулятор, который вызывает слюноотделение и чернит зубы к удовлетворению местных жителей.
Автор основного труда по семейству пальмовых (Palmaceæ), де Марциус, говорит о происхождении этого вида: «Его родина не установлена (non constat); вероятно, Зондские острова». Мы можем найти возможность утверждать что-то определенное, обратившись к более современным авторам.
На континенте Индия, на Цейлоне и в Кохинхине этот вид всегда указывается как культивируемый. Так же и на Зондских островах, Молуккских островах и т. д. к югу от Азии. Блюме в своей работе под названием Rumphia говорит, что «местообитанием» вида является Малайский полуостров, Сиам и соседние острова. Однако он, по-видимому, не видел тех местных растений, о которых говорит. Доктор Бретшнейдер полагает, что этот вид является уроженцем Малайского архипелага, главным образом Суматры, ибо он говорит, что эти острова и Филиппины — единственные места, где он встречается в диком виде. Первый из этих фактов не подтверждается Микелем, а второй — Бланко, который жил на Филиппинах. Мнение Блюме представляется наиболее вероятным, но мы все же должны сказать вслед за Марциусом: «Родина не доказана». Существование множества малайских названий, pinang, jambe и т. д., и санскритского названия gouvaka, а также очень многочисленные сорта свидетельствуют о древности возделывания. Китайцы получили его в 111 году до нашей эры с юга под малайским названием pin-lang. Телингское название arek является источником ботанического названия Areca.
Элеис — Elæis guineensis, Жакен.
Путешественники, посетившие побережье Гвинеи в первой половине XVI века, уже заметили эту пальму, из которой негры извлекали масло путем прессования мясистой части плода. Дерево является коренным для всего этого побережья. Его также сажают, и экспорт пальмового масла является предметом обширной торговли. Поскольку оно также встречается в диком виде в Бразилии и, возможно, в Гвиане, возникло сомнение относительно истинного происхождения. Оно кажется тем более американским, что единственный другой вид, который вместе с этим составляет род Elæis, принадлежит к Новой Гранаде. Роберт Броун, однако, и авторы, изучавшие семейство пальм, единодушны в своем убеждении, что Elæis guineensis была завезена в Америку неграми и работорговцами во время торговли между побережьем Гвинеи и побережьем Америки. Многие факты подтверждают это мнение. Первые ботаники, посетившие Бразилию, Пизон, Маркграф и другие, не упоминают Elæis. Она встречается только на побережье, от Рио-де-Жанейро до устья Амазонки, но никогда во внутренних районах. Ее часто культивируют, или же она имеет вид вида, сбежавшего с плантаций. Слоун, исследовавший Ямайку в XVII веке, рассказывает, что это дерево было завезено в его время на плантацию, которую он называет, с побережья Гвинеи. С тех пор оно одичало на некоторых островах Вест-Индии.
Кокосовая пальма — Cocos nucifera, Линней.
Кокосовая пальма, пожалуй, является из всех тропических деревьев тем, которое дает наибольшее разнообразие продуктов. Ее древесина и волокна используются различными способами. Сок, извлеченный из внутренней части соцветия, дает высоко ценимый алкогольный напиток. Скорлупа ореха образует сосуд, молоко полузрелого плода — приятный напиток, а сам орех содержит много масла. Неудивительно, что столь ценное дерево было многократно посажено и перевезено. Кроме того, его расселению способствуют естественные причины. Древесная скорлупа и волокнистая оболочка ореха позволяют ему плавать в соленой воде без вреда для зародыша. Отсюда возможность его транспортировки на большие расстояния течениями и его одичание на побережьях, где температура благоприятна. К сожалению, это дерево требует теплого, влажного климата, который существует только в тропиках или в исключительных местностях непосредственно за их пределами. Оно также не процветает на расстоянии от моря.
Кокосовая пальма изобилует на побережье теплых регионов Азии, островов к югу от этого континента и в аналогичных регионах Африки и Америки; но можно утверждать, что в Бразилии, Вест-Индии и на западном побережье Африки она ведет свое начало от интродукции, которая произошла около трех столетий назад. Пизон и Маркграф, по-видимому, допускают, что этот вид является чуждым для Бразилии, не говоря об этом категорически. Де Марциус, опубликовавший очень важный труд по пальмовым (Palmaceæ) и путешествовавший по провинциям Баия, Пернамбуку и другим, где кокосовая пальма изобилует, не говорит, что она дикая. Она была завезена в Гвиану миссионерами. Слоун говорит, что это экзотическое растение в Вест-Индии. Старый автор XVI века, Мартир, которого он цитирует, говорит о ее интродукции. Вероятно, это произошло через несколько лет после открытия Америки, так как Джозеф Акоста видел кокосовую пальму в Пуэрто-Рико в XVI веке. Де Марциус говорит, что португальцы завезли ее на побережье Гвинеи. Многие путешественники даже не упоминают ее в этом регионе, где она, по-видимому, не имеет большого значения. Более распространенная на Мадагаскаре и на восточном побережье, она, однако, не названа в нескольких работах о растениях Занзибара, Сейшельских островов, Маврикия и т. д., возможно, потому, что в этих краях она считается культивируемой.
Очевидно, что этот вид не африканского происхождения и не происходит из восточной части тропической Америки. Если исключить эти страны, остаются западная тропическая Америка, острова Тихого океана, Индийский архипелаг и юг Азии, где дерево изобилует, имея все признаки того, что оно является более или менее диким и давно обосновавшимся.