«Происхождение культурных растений»

Возможно, можно настаивать на том, что кукуруза, новая для Европы в XVI веке, существовала в некоторых частях Азии или Африки до открытия Америки. Посмотрим, есть ли в этом доля правды.

Знаменитый востоковед Д’Эрбело (1981 г.) накопил несколько ошибок, на которые указали Бонафу и я, по поводу отрывка у персидского историка Мирхонда XV века о злаке, который Рус, сын Иафета, посеял на берегах Каспийского моря, и который он принимает за кукурузу наших дней. Едва ли стоит рассматривать эти утверждения ученого, которому никогда не приходило в голову проконсультироваться с трудами ботаников своего времени или более ранних. Что более важно, так это полное молчание о кукурузе путешественников, посетивших Азию и Африку до открытия Америки; также отсутствие еврейских и санскритских названий для этого растения; и, наконец, то, что египетские памятники не представляют ни образца, ни рисунка его (1982 г.). Рифо, правда, нашел початок кукурузы в саркофаге в Фивах, но считается, что это была уловка арабского мошенника. Если бы кукуруза существовала в Древнем Египте, она была бы видна на всех памятниках и была бы связана с религиозными идеями, как и все другие примечательные растения. Вид, столь легкий в культивации, распространился бы во все соседние страны. Его культура не была бы заброшена; и мы находим, напротив, что Проспер Альпин, посетивший Египет в 1592 году, не говорит о ней, а Форскаль (1983 г.) в конце XVIII века упоминал кукурузу как все еще мало выращиваемую в Египте, где она не имела названия, отличного от сорго. Ибн Байтар, арабский врач XIII века, путешествовавший по странам, лежащим между Испанией и Персией, не указывает ни одного растения, которое можно было бы принять за кукурузу.

Дж. Кроуфорд (1984 г.), видя кукурузу повсеместно культивируемой на Малайском архипелаге под названием jarung, которое кажется местным, полагал, что этот вид является уроженцем этих островов. Но тогда почему Румф не упоминает о ней? Молчание этого автора указывает на введение позднее XVII века. Кукуруза была так мало распространена на континенте Индии в прошлом веке, что Роксбург (1985 г.) писал в своей флоре, опубликованной задолго после того, как она была составлена: «Культивируется в разных частях Индии в садах и только как украшение, но нигде на континенте Индии как объект культуры в больших масштабах». Мы видели, что санскритского названия нет.

Кукуруза часто культивируется в Китае в современное время, и особенно вокруг Пекина на протяжении нескольких поколений (1986 г.), хотя большинство путешественников прошлого века не упоминают о ней. Д-р Бретшнейдер в своей работе, опубликованной в 1870 году, не колеблясь говорит, что кукуруза не является местной в Китае; но некоторые слова в его письме 1881 года заставляют меня думать, что он теперь придает некоторое значение древнему китайскому автору, о котором Бонафу, а впоследствии Ханс и Майерс много говорили. Это труд Ли Ши-чжэня под названием «Бэнь-цао ган-му» (Phen-thsao-kang-mou или Pên-tsao-kung-mu), своего рода трактат по естественной истории, который, по словам Бретшнейдера (1987 г.), был написан в конце XVI века. Бонафу говорит, что он был завершен в 1578 году, а издание, которое он видел в библиотеке Юзара, было 1637 года. Он содержит рисунок кукурузы с китайским иероглифом. Эта таблица скопирована в работе Бонафу, в начале главы о стране происхождения кукурузы. Ясно, что она представляет это растение. Д-р Ханс (1988 г.), по-видимому, основывал свои аргументы на исследованиях Майерса, который говорит, что ранние китайские авторы утверждают, что кукуруза была завезена из Сифаня (Нижняя Монголия, к западу от Китая) задолго до конца XV века, в неизвестную дату. Статья содержит копию рисунка из «Бэнь-цао ган-му», которому он присваивает дату 1597 года.

Завоз через Монголию настолько невероятен, что едва ли стоит говорить об этом, а что касается основного утверждения китайского автора, то даты неопределенны и поздни. Работа была закончена в 1578 году согласно Бонафу, в 1597 году согласно Майерсу. Если это правда, и особенно если вторая из этих дат является верной, можно допустить, что кукуруза была завезена в Китай после открытия Америки. Португальцы прибыли на Яву в 1496 году (1989 г.), то есть через четыре года после открытия Америки, и в Китай в 1516 году (1990 г.). Путешествие Магеллана из Южной Америки на Филиппинские острова состоялось в 1520 году. В течение пятидесяти восьми или семидесяти семи лет между 1516 годом и датами, приписанными китайской работе, семена кукурузы могли быть доставлены в Китай мореплавателями из Америки или из Европы. Д-р Бретшнейдер недавно писал мне, что китайцы не знали Нового Света раньше европейцев и что земли к востоку от их страны, на которые есть некоторые намеки в их древних писаниях, — это острова Японии. Он уже цитировал мнение китайского ученого, что введение кукурузы в окрестностях Пекина датируется последними годами династии Мин, которая закончилась в 1644 году. Эта дата согласуется с другими фактами. Введение в Японию было, вероятно, более поздней даты, поскольку Кемпфер не упоминает об этом виде (1991 г.).

Из всех этих фактов мы заключаем, что кукуруза не является уроженцем Старого Света. Она быстро распространилась в нем после открытия Америки, и эта самая быстрота завершает доказательство того, что, если бы она существовала где-либо в Азии или Африке, она играла бы важную роль в сельском хозяйстве на протяжении тысяч лет.

Мы увидим, что факты в Америке совершенно противоположны этим.

Ко времени открытия нового континента кукуруза была одним из основных продуктов его сельского хозяйства, от долины Ла-Платы до Соединенных Штатов. У нее были названия на всех языках (1992 г.). Туземцы сажали ее вокруг своих временных жилищ, где они не составляли оседлого населения. Курганы туземцев Северной Америки, предшествовавших нашим современникам, гробницы инков, катакомбы Перу содержат початки или зерна кукурузы, точно так же, как памятники Древнего Египта содержат зерна ячменя, пшеницы и проса. В Мексике богиня, носившая имя, производное от названия кукурузы (Cinteutl, от Cintli), соответствовала Церере греков, ибо первые плоды урожая кукурузы предлагались ей, как первые плоды наших злаков — греческой богине. В Куско девы солнца приносили в жертву хлеб, приготовленный из кукурузы. Ничто не может лучше показать древность и всеобщность культуры растения, чем эта тесная связь с религиозными обрядами древних жителей. Мы не должны, однако, приписывать этим указаниям такое же значение в Америке, как в Старом Свете. Цивилизация перуанцев при инках и цивилизация тольтеков и ацтеков в Мексике не имеют необычайной древности цивилизаций Китая, Халдеи и Египта. Она датируется самое раннее началом христианской эры; но культура кукурузы древнее памятников, судя по многочисленным разновидностям вида, найденным в них, и их расселению в отдаленные регионы.

Еще более замечательное доказательство древности было обнаружено Дарвином. Он нашел початки кукурузы и восемнадцать видов раковин нашей эпохи, погребенные в почве берега в Перу, ныне по крайней мере на восемьдесят пять футов выше уровня моря (1993 г.). Эта кукуруза, возможно, не культивировалась, но в этом случае она была бы еще более интересной как указание на происхождение вида.

Хотя Америка была исследована большим числом ботаников, никто не нашел кукурузу в условиях дикого растения.

Огюст де Сент-Илер (1994 г.) думал, что узнал дикий тип в своеобразной разновидности, каждое зерно которой заключено в свою оболочку или прицветник. Она известна в Буэнос-Айресе под названием pinsigallo. Это Zea Mays tunicata Сент-Илера, иллюстрацию которой дает Бонафу, табл. 5, bis, под названием Zea cryptosperma. Линдли (1995 г.) также дает описание и рисунок семян, привезенных, как говорят, из Скалистых гор, но это не подтверждается недавними флорами Калифорнии. Молодой гуарани, родившийся в Парагвае на его границах, узнал эту кукурузу и сказал Сент-Илеру, что она растет во влажных лесах его страны. Это очень недостаточное доказательство того, что она является местной. Ни один путешественник, насколько мне известно, не видел это растение диким в Парагвае или Бразилии. Но интересный факт, что ее культивировали в Европе и что она часто переходит в обычное состояние кукурузы. Линдли наблюдал ее, когда она была в культуре всего два или три года, а профессор Радич получил от одного посева 225 початков формы tunicata и 105 обычной формы с голыми зернами (1996 г.). Очевидно, эта форма, которую можно было бы принять за истинный вид, но страна которой, однако, сомнительна, едва ли является даже расой. Это одна из бесчисленных разновидностей, более или менее наследственных, из которых ботаники, считающиеся авторитетами, делают только один вид из-за их недостаточной стабильности и переходов, которые они часто представляют.

О состоянии Zea Mays и ее обитании в Америке до того, как ее начали культивировать, у нас нет ничего, кроме предположительных знаний. Я изложу то, что считаю суммой этого, потому что это ведет к некоторым вероятным указаниям.

Я замечу прежде всего, что кукуруза — это растение, необычайно лишенное средств расселения и защиты. Зерна трудно отделить от початка, который сам по себе обернут. У них нет хохолка или крыла, чтобы ловить ветер, и когда початок не собран человеком, зерна падают, оставаясь прикрепленными к стержню, и тогда грызуны и другие животные должны уничтожать их в количествах, тем более что они недостаточно тверды, чтобы пройти неповрежденными через пищеварительные органы. Вероятно, столь незащищенный вид становился все более и более редким в каком-то ограниченном регионе и был на грани исчезновения, когда кочующее племя дикарей, заметив его питательные качества, спасло его от уничтожения, начав культивировать. Я тем более склонен верить, что его естественный ареал был мал, что вид уникален; то есть, что он составляет то, что называется монотипным родом. Роды, которые содержат мало видов, и особенно монотипы, как правило, имеют более ограниченные ареалы, чем другие. Палеонтология, возможно, однажды покажет, существовало ли когда-либо в Америке несколько видов Zea или подобных злаков, из которых кукуруза является последним выжившим. Сейчас род Zea не только монотип, но стоит почти одиноко в своем семействе. С ним можно сравнить единственный род, Euchlæna Шредера, из которого есть один вид в Мексике и другой в Гватемале; но это совершенно отличный род, и между ним и Zea нет промежуточных форм.

Виттмак провел некоторые любопытные исследования, чтобы обнаружить, какая разновидность кукурузы, вероятно, представляет форму, относящуюся к эпохе до культивации. С этой целью он сравнил початки и зерна, взятые из курганов Северной Америки, с таковыми из Перу. Если бы эти памятники предлагали только одну форму кукурузы, результат был бы важным, но в курганах и в Перу было найдено несколько различных разновидностей. Это не очень удивительно; эти памятники не очень древние. Кладбище Анкон в Перу, откуда Виттмак получил свои лучшие образцы, почти современно открытию Америки (1997 г.). Но в ту эпоху число разновидностей было уже значительным, что доказывает гораздо более древнюю культуру.

Эксперименты по посеву разновидностей кукурузы на некультивированной земле несколько лет подряд, возможно, показали бы возврат к какой-то общей форме, которую тогда можно было бы считать исходным материалом, но ничего подобного не предпринималось. Было замечено только, что разновидности лишены стабильности, несмотря на их большое разнообразие.

Что касается обитания неизвестной примитивной формы, следующие соображения могут позволить нам угадать его. Оседлое население могло сформироваться только там, где питательные виды существовали естественно в почве, легкой для обработки. Картофель, батат и кукуруза, несомненно, отвечали этим условиям в Америке, и поскольку великие популяции этой части мира существовали прежде всего на возвышенностях Чили и Мексики, именно там, вероятно, существовала дикая кукуруза. Мы не должны искать ее в низменных регионах, таких как Парагвай и берега Амазонки, или жарких районах Гвианы, Панамы и Мексики, поскольку их жители были в прошлом менее многочисленны. Кроме того, леса неблагоприятны для однолетников, и кукуруза не процветает в теплом влажном климате, где выращивают маниок (1998 г.). С другой стороны, ее передачу от одного племени к другому легче понять, если мы предположим точку отправления в центре, чем если мы поместим ее на одном из пределов ареала, на котором вид культивировался во времена инков и тольтеков, или, скорее, майя, науа и чибча, которые предшествовали им. Миграции народов не всегда следовали фиксированному курсу с севера на юг или с юга на север. Они принимали разные направления в зависимости от эпохи и страны (1999 г.). Древние перуанцы едва знали мексиканцев, и наоборот, как показывает полное различие их верований и обычаев. Поскольку они оба рано культивировали кукурузу, мы должны предположить промежуточную точку отправления. Новая Гранада кажется мне отвечающей этим условиям. Народ, называемый чибча, который занимал плоскогорье Боготы во время испанского завоевания и считал себя коренным, был земледельческим народом. Он обладал определенной степенью цивилизации, как показывают недавно исследованные памятники. Возможно, это племя первым обладало и культивировало кукурузу. Оно граничило с Перу, тогда еще мало цивилизованным, с одной стороны, и с майя — с другой, которые занимали Центральную Америку и Юкатан. Они часто воевали с науа, предшественниками тольтеков и ацтеков в Мексике. Существует предание, что Науатль, вождь науа, научил культивированию кукурузы (2000 г.).

Я не смею надеяться, что кукуруза будет найдена в диком виде, хотя ее обитание до того, как ее начали культивировать, было, вероятно, настолько малым, что ботаники, возможно, еще не натолкнулись на него. Вид настолько отличен от всех других и настолько поразителен, что туземцы или ненаучные колонисты заметили бы и сказали бы о нем. Уверенность относительно его происхождения, вероятно, придет скорее от археологических открытий. Если будет изучено большое число памятников во всех частях Америки, если будут расшифрованы иероглифические надписи некоторых из них и если будут открыты даты миграций и экономических событий, наша гипотеза будет оправдана, изменена или отвергнута.

Статья II. — Семена, используемые для различных целей.

Мак — Papaver somniferum, Линней.

Мак обычно культивируется ради масла, содержащегося в семенах, а иногда, особенно в Азии, ради сока, извлекаемого путем нанесения надрезов на коробочки, из которого получают опиум.

Разновидность, которая культивировалась веками, легко дичает или становится почти натурализованной в определенных местностях юга Европы (2001 г.). Нельзя сказать, что она существует в действительно диком состоянии, но ботаники согласны рассматривать ее как модификацию мака, называемого Papaver setigerum, который дико растет на берегах Средиземного моря, особенно в Испании, Алжире, на Корсике, Сицилии, в Греции и на острове Кипр. Он не был встречен в Восточной Азии (2002 г.), следовательно, это действительно оригинал культурной формы. Его культура должна была начаться в Европе или на севере Африки. В поддержку этой теории мы находим, что швейцарские озерные жители каменного века культивировали мак, который ближе к P. setigerum, чем к P. somniferum. Геер (2003 г.) не смог найти ни одного листа, но коробочка увенчана восемью рыльцами, как у P. setigerum, а не десятью или двенадцатью, как у культурного мака. Эта последняя форма, неизвестная в природе, по-видимому, поэтому была развита в исторические времена. P. setigerum до сих пор культивируется на севере Франции вместе с P. somniferum ради масла (2004 г.).

Древние греки были хорошо знакомы с культурным маком. Гомер, Теофраст и Диоскорид упоминают его. Они знали о снотворных свойствах сока, и Диоскорид (2005 г.) упоминает разновидность с белыми семенами. Римляне культивировали мак до республики, как мы видим по анекдоту о Тарквинии и маковых головках. Они смешивали его семена с мукой при изготовлении хлеба.

Египтяне времен Плиния (2006 г.) использовали сок мака как лекарство, но у нас нет доказательств того, что это растение культивировалось в Египте в более древние времена (2007 г.). В Средние века (2008 г.) и в наши дни это один из главных объектов культуры в этой стране, особенно для производства опиума. Еврейские писания не упоминают этот вид. С другой стороны, есть одно или два санскритских названия. Пиддингтон дает chosa, а Адольф Пикте — khaskhasa, которое повторяется, говорит он, в персидском chashchâsh, армянском chashchash (2009 г.) и в арабском. Другое персидское название — kouknar (2010 г.). Эти названия и другие, которые я мог бы процитировать, сильно отличающиеся от maikôn (Μήκων) греков, являются указанием на древнюю культуру в Европе и Западной Азии. Если вид впервые культивировался в доисторическое время в Греции, как представляется вероятным, он мог распространиться на восток до арийского вторжения в Индию, но странно, что нет доказательств его распространения в Палестину и Египет до римской эпохи. Также возможно, что в Европе разновидность, называемая Papaver setigerum, использовавшаяся швейцарскими озерными жителями, культивировалась первой, а разновидность, выращиваемая сейчас, пришла из Малой Азии, где вид культивировался по крайней мере три тысячи лет. Эта теория поддерживается существованием греческого названия maikôn, в дорийском makon, в нескольких славянских языках и в языках народов к югу от Кавказа в форме mack (2011 г.).

Культура мака в Индии была недавно расширена из-за импорта опиума в Китай; но китайцы скоро перестанут досаждать англичанам, покупая у них этот яд, ибо они начинают охотно производить его сами. Мак сейчас выращивается более чем на половине их территории (2012 г.). Вид никогда не бывает диким на востоке Азии, и даже в отношении Китая его культура является недавней (2013 г.).

Название «опиум», данное лекарству, извлеченному из сока коробочки, происходит от греческого. Диоскорид писал opos (Οπος). Арабы превратили его в afiun (2014 г.) и распространили на восток вплоть до Китая.

Флюкигер и Хэнбери (2015 г.) дают подробный и интересный отчет об извлечении, торговле и использовании опиума во всех странах, особенно в Китае. Тем не менее я полагаю, что мои читатели, возможно, захотят прочитать следующие выдержки из писем д-ра Бретшнейдера, датированных Пекином, 23 августа 1881 г., 28 января и 18 июня 1882 г. Они дают наиболее достоверную информацию, которую можно получить из точно переведенных китайских работ.

«Автор «Бэнь-цао ган-му», писавший в 1552 и 1578 годах, дает некоторые детали относительно a-fou-yong (то есть afioun, opiun), иностранного лекарства, производимого видом ying-sou с красными цветами в стране Тьен-фан (Аравия) и недавно использовавшегося как лекарство в Китае. Во времена предыдущей династии много говорили об a-fou-yong. Китайский автор дает некоторые детали, относящиеся к извлечению опиума в его родной стране, но он не говорит, что он также производится в Китае, и не намекает на практику курения его. В «Описательном словаре индийских островов» Кроуфорда, стр. 312, я нахожу следующий отрывок: «Самое раннее сообщение, которое у нас есть об использовании опиума, не только с Архипелага, но также из Индии и Китая, сделано верным, умным Барбозой (2016 г.). Он относит его к товарам, привозимым мавританскими и языческими купцами Западной Индии для обмена на грузы китайских джонок».

«Трудно установить точную дату, когда китайцы начали курить опиум и культивировать мак, который его производит. Как я сказал, здесь много путаницы, и не только европейские авторы, но и современные китайцы применяют название ying-sou к P. somniferum, так же как и к P. rhæas. P. somniferum сейчас широко культивируется во всех провинциях Китайской империи, а также в Маньчжурии и Монголии. Уильямсон («Путешествия по Северному Китаю, Маньчжурии, Монголии», 1868 г., т. ii, стр. 55) видел его культивируемым повсюду в Маньчжурии. Ему сказали, что культура мака вдвое выгоднее, чем зерновых. Потанин, русский путешественник, посетивший Северную Монголию в 1876 году, видел огромные плантации мака в долине Киран (между 47° и 48° с. ш.). Это пугает китайское правительство и еще больше англичан, которые боятся конкуренции местного опиума».

«Вы, вероятно, знаете, что опиум едят, а не курят, в Индии и Персии. Практика курения этого наркотика, по-видимому, является китайским изобретением и является современной. Ничто не доказывает, что китайцы курили опиум до середины прошлого века. Иезуитские миссионеры в Китае в XVII и XVIII веках не упоминают об этом; отец д’Инкарвиль один говорит в 1750 году, что продажа опиума запрещена, потому что он использовался самоубийцами. Два указа, запрещающие курение опиума, датируются до 1730 года, а другой в 1796 году говорит о прогрессе, достигнутом в обсуждаемом пороке. Дон Синибальдо ди Мас, который в 1858 году опубликовал очень хорошую книгу о Китае, где он жил много лет в качестве испанского посла, говорит, что китайцы переняли эту практику у жителей Ассама, где этот обычай существовал давно».

Столь дурная привычка, как употребление табака или абсента, обязательно распространится. Она постепенно внедряется в страны, имеющие частые отношения с Китаем. Следует надеяться, что она не поразит столь большую долю народов других стран, как в Амое, где доля курильщиков опиума составляет от пятнадцати до двадцати человек взрослого населения (2017 г.).

Аннато, или Арнатто — Bixa orellana, Линней.

Краситель, называемый rocou по-французски, arnotto по-английски, извлекается из мякоти, которая окружает семя. Жители островов Вест-Индии, перешейка Дарьен и Бразилии использовали его во время открытия Америки, чтобы окрашивать свои тела в красный цвет, а мексиканцы — в живописи (2018 г.). Аннато, небольшое дерево порядка Bixaceæ, растет диким в Вест-Индии (2019 г.) и на большей части континента Америки между тропиками. Гербарии и флоры изобилуют указаниями на местонахождение, но обычно не уточняют, культивируется ли вид, дикий он или натурализованный. Я отмечаю, однако, что он называется местным Зиманом на северо-западном побережье Мексики и Панамы, Трианой в Новой Гранаде, Мейером в Голландской Гвиане, а также Пизо и Клауссеном в Бразилии (2020 г.). При столь обширном ареале неудивительно, что вид имеет много названий в американских языках; название бразильцев, urucu, является происхождением rocou.

Не было большой необходимости сажать это дерево, чтобы получить его продукт; тем не менее Пизо рассказывает, что бразильцы в XVI веке не довольствовались диким растением, а на Ямайке в XVII веке плантации Bixa были обычным явлением. Это был один из первых видов, перевезенных из Америки на юг Азии и в Африку. Он стал настолько полностью натурализованным, что Роксбург (2021 г.) считал его местным в Индии.

Хлопчатник — Gossypium herbaceum, Линней.

Когда в 1855 году я искал происхождение культурных хлопчатников (2022 г.), все еще существовала большая неопределенность относительно различения видов. С тех пор в Италии появились две отличные работы, на которые мы можем положиться; одна Парлаторе (2023 г.), бывшего директора ботанических садов во Флоренции, другая Тодаро (2024 г.) из Палермо. Эти две работы иллюстрированы великолепными цветными таблицами. Ничего лучшего нельзя пожелать для культурных хлопчатников. С другой стороны, наши знания об истинных видах, я имею в виду тех, которые существуют естественно в диком состоянии, не увеличились настолько, насколько могли бы. Однако определение видов кажется довольно точным в работах д-ра Мастерса (2025 г.), которому я поэтому буду следовать. Этот автор согласен с Парлаторе в признании семи хорошо известных видов и двух сомнительных, в то время как Тодаро насчитывает пятьдесят четыре, из которых только два сомнительны, считая за виды формы с некоторым отличительным признаком, но которые возникли и сохраняются благодаря культивации.

Общие названия хлопчатников не дают никакой помощи; они даже рассчитаны на то, чтобы полностью сбить нас с толку относительно происхождения вида. Хлопок, называемый сиамским, происходит из Америки; другой называется бразильским или аванским хлопком, в зависимости от прихоти или ошибки культиваторов.

Мы сначала рассмотрим Gossypium herbaceum, древний вид в азиатских плантациях, а ныне самый обычный в Европе и Соединенных Штатах. В жарких странах, откуда он пришел, его стебель живет несколько лет, но вне тропиков он становится однолетним из-за влияния зимнего холода. Цветок обычно желтый, с красным центром; хлопок желтый или белый, в зависимости от разновидности. Парлаторе исследовал в гербариях несколько диких образцов и культивировал другие, полученные из диких растений Индийского полуострова. Он также признает его местным в Бирме и на Индийском архипелаге, основываясь на образцах коллекторов, которые, возможно, недостаточно тщательно проверяли его дикий характер.

Мастерс рассматривает как несомненно дикую в Синде форму, которую он называет Gossypium Stocksii, которая, по его словам, вероятно, является диким состоянием Gossypium herbaceum и других хлопчатников, давно культивируемых в Индии. Тодаро, который не склонен объединять много форм в один вид, тем не менее признает идентичность этой разновидности с обычным G. herbaceum. Желтый цвет хлопка является, таким образом, естественным состоянием вида. Семена не имеют короткого пушка, который существует между более длинными волосками у культурного G. herbaceum.

Культивация, вероятно, расширила ареал вида за пределы границ первоначального обитания. Это, я полагаю, случай на Зондских островах и Малайском полуострове, где некоторые особи кажутся более или менее дикими. Курц (2026 г.) в своей бирманской флоре упоминает G. herbaceum с желтым или белым хлопком как культивируемый, а также как дикий в пустынных местах и на пустошах.

Травянистый хлопчатник называется kapase на бенгальском языке и kapas на хиндустани, что указывает на то, что санскритское слово karpassi, несомненно, относится к этому виду. Он рано начал культивироваться в Бактрии, где греки заметили его во время похода Александра. Теофраст говорит о нем таким образом, что не оставляет сомнений. Древовидный хлопчатник с острова Тилос в Персидском заливе, о котором он упоминает далее, вероятно, также был G. herbaceum; ибо Тилос находится недалеко от Индии, и в таком жарком климате травянистый хлопчатник становится кустарником. Внедрение хлопчатника в Китай произошло только в девятом или десятом веке нашей эры, что показывает, что ареал G. herbaceum изначально, вероятно, был ограничен югом и востоком Индии. Знание и, возможно, культивирование азиатского хлопчатника распространились в греко-римском мире после похода Александра, но до первых веков христианской эры. Если byssos греков был хлопчатником, как полагает большинство ученых, то, согласно Павсанию и Плинию, его выращивали в Элиде; но Курций и К. Риттер считают слово byssos общим термином для обозначения нитей и полагают, что в данном случае оно, вероятно, применялось к тонкому льну. Очевидно, что хлопчатник никогда или крайне редко культивировался древними. Он настолько полезен, что стал бы обычным явлением, если бы был завезен хотя бы в одну местность — например, в Грецию. Впоследствии он был распространен на берегах Средиземного моря арабами, как мы видим по названию qutn или kutn, которое перешло в современные языки юга Европы как cotone, coton, algodon. Ибн аль-Авам из Севильи, живший в XII веке, описывает его культивирование так, как оно практиковалось в его время на Сицилии, в Испании и на Востоке.

Gossypium herbaceum — вид, наиболее культивируемый в Соединенных Штатах. Вероятно, он был завезен туда из Европы. Сто лет назад это была новая культура, поскольку в 1774 году в Ливерпуле была конфискована партия североамериканского хлопка на том основании, что хлопчатник там не растет. Шелковистый хлопок (sea island) — это другой, американский вид, о котором я расскажу в ближайшее время.

Древовидный хлопчатник — Gossypium arboreum, Линней.

Этот вид выше и долговечнее травянистого хлопчатника; лопасти листа более узкие, прицветники менее рассеченные или цельные. Цветок обычно розовый, с красным центром. Хлопок всегда белый.

По мнению англо-индийских ботаников, это не индийский вид, как предполагалось ранее, и он даже редко культивируется в Индии. Это уроженец тропической Африки. Его видели в диком виде в Верхней Гвинее, Абиссинии, Сеннааре и Верхнем Египте. Такое большое количество коллекционеров привезли его из этих стран, что нет оснований для сомнений; но культивирование настолько распространило и смешало этот вид с другими, что в трудах по Южной Азии он был описан под несколькими названиями.

Парлаторе приписал к G. arboreum некоторые азиатские образцы G. herbaceum и малоизвестное растение, которое Форскаль нашел в Аравии. Из этого он заподозрил, что древние знали G. arboreum так же хорошо, как и G. herbaceum. Теперь, когда эти два вида лучше различаются и когда известно происхождение обоих, это не кажется вероятным. Они знали травянистый хлопчатник через Индию и Персию, в то время как древовидный хлопчатник мог попасть к ним только через Египет. Сам Парлаторе привел этому интереснейшее доказательство. До появления его работы в 1866 году не было уверенности, к какому виду принадлежат некоторые семена хлопчатника, которые Росселлини нашел в вазе среди памятников древних Фив. Эти семена находятся в музее Флоренции. Парлаторе внимательно изучил их и объявил, что они принадлежат Gossypium arboreum. Росселлини уверен, что его не обманули, так как он первым открыл и гробницу, и вазу. С тех пор ни один археолог не видел и не читал признаков хлопчатника в древние времена египетской цивилизации. Как же так, что растение столь поразительное, примечательное своими цветами и семенами, не было описано и не сохранялось в гробницах, если его культивировали? Как же так, что Геродот, Диоскорид и Теофраст не упомянули о нем, когда писали о Египте? Ткани, в которые завернуты все мумии и которые раньше считались хлопковыми, всегда являются льняными, согласно Томпсону и многим другим наблюдателям, знакомым с использованием микроскопа. Отсюда я заключаю, что если семена, найденные Росселлини, были действительно древними, то они были редкостью, исключением из общего обычая, возможно, продуктом дерева, выращенного в саду, или, возможно, они происходили из Верхнего Египта, страны, где, как мы знаем, древовидный хлопчатник растет в диком виде. Плиний не говорит, что хлопчатник культивировался в Нижнем Египте; но вот перевод его весьма примечательного отрывка, который часто цитируется: «Верхняя часть Египта, по направлению к Аравии, производит кустарник, который некоторые называют gossipion, а другие xylon, откуда и название xylina, данное нитям, полученным из него. Он низкорослый и приносит плод, похожий на плод бородатого ореха, и изнутри его берется шерсть для ткачества. Ничто не сравнится с этим по мягкости и белизне». Плиний добавляет: «Ткань, изготовленная из него, используется преимущественно для одежды египетских жрецов». Возможно, хлопок, предназначенный для этой цели, присылался из Верхнего Египта, или, возможно, автор, который не видел процесса изготовления и не обладал микроскопом, ошибался в природе жреческих одежд, как и наши современники, которые держали в руках погребальные пелены сотен мумий, прежде чем заподозрить, что они не хлопковые. У евреев жреческие одежды должны были быть льняными, и маловероятно, что их обычай отличался от обычая египтян.

Поллукс, родившийся в Египте на век позже Плиния, ясно выражается о хлопчатнике, нить которого использовалась его соотечественниками; но он не говорит, откуда взялся этот кустарник, и мы не можем сказать, был ли это Gossypium arboreum или G. herbaceum. Даже неясно, культивировалось ли растение в Нижнем Египте или хлопок поступал из более южного региона. Несмотря на эти сомнения, можно предположить, что хлопчатник, вероятно, тот, что из Верхнего Египта, был недавно завезен в Дельту. Вид, который Проспер Альпин видел культивируемым в Египте в XVI веке, был древовидным хлопчатником. Арабы, а впоследствии и европейцы, предпочитали и перевозили в разные страны травянистый хлопчатник, а не древовидный, который дает более скудный продукт и требует больше тепла.

Что касается двух видов хлопчатника Старого Света, я как можно меньше использовал аргументы, основанные на греческих названиях, таких как βυσσος, σινδον, ξυλον, Οθων и т. д., или санскритских названиях и их производных, как carbasa, carpas, или еврейских названиях, schesch, buz, которые сомнительно приписываются хлопковому дереву. Это было плодотворной темой для дискуссий, но более четкое разграничение видов и открытие их происхождения значительно уменьшают важность этих вопросов — по крайней мере, для натуралистов, которые предпочитают факты словам. Более того, Ренье, а вслед за ним и К. Риттер, пришли в своих исследованиях к выводу, который мы не должны забывать: что одни и те же названия часто применялись древними народами к разным растениям и тканям — например, ко льну и хлопку. В этом случае, как и в других, современная ботаника объясняет древние слова там, где слова и комментарии филологов могут ввести в заблуждение.

Хлопчатник барбадосский — Gossypium barbadense, Линней.

Ко времени открытия Америки испанцы обнаружили, что культивирование и использование хлопка были установлены от островов Вест-Индии до Перу и от Мексики до Бразилии. Этот факт подтверждается всеми историками той эпохи. Но до сих пор очень трудно сказать, какие виды этих американских хлопчатников были и в каких странах они были коренными. Ботаническое различие американских видов или разновидностей в высшей степени запутано. Авторы, даже те, кто видел большие коллекции растущих хлопчатников, не согласны относительно признаков. Они также затрудняются решить, какие из видовых названий Линнея следует сохранить, поскольку первоначальные определения недостаточны. Внедрение американских семян в африканские и азиатские плантации привело к дальнейшим осложнениям, так как ботаники на Яве, в Калькутте, на Бурбоне и т. д. часто описывали американские формы как виды под разными названиями. Тодаро признает десять американских видов; Парлаторе свел их к трем, которые соответствуют, по его словам, Gossypium hirsutum, G. barbadense и G. religiosum Линнея; наконец, доктор Мастерс объединяет все американские формы в один вид, который он называет G. barbadense, указывая в качестве главного признака то, что семя несет только длинные волоски, тогда как виды Старого Света имеют короткий пушок под более длинными волосками. Цветок желтый, с красным центром. Хлопок белый или желтый. Парлаторе стремился включить пятьдесят или шестьдесят культивируемых форм под одну или другую из трех категорий, которые он признает, на основе изучения растений в садах или гербариях. Доктор Мастерс упоминает лишь несколько синонимов, и возможно, что некоторые формы, с которыми он не знаком, не подпадают под определение его единственного вида.

Там, где существует такая путаница, лучшим курсом для ботаников было бы тщательно искать Gossypia, которые растут в диком виде в Америке, чтобы создать один или несколько видов исключительно на их основе, оставив культивируемым видам их странные и часто абсурдные и вводящие в заблуждение названия. Я высказываю это мнение, потому что ни по отношению к какому другому роду культивируемых растений я не чувствовал так сильно, что естественная история должна основываться на естественных фактах, а не на искусственных продуктах культивирования. Если мы исходим из этой точки зрения, которая имеет достоинство быть истинно научным методом, мы, к сожалению, обнаруживаем, что наши знания о хлопчатниках, коренных для Америки, все еще находятся в очень зачаточном состоянии. В лучшем случае мы можем назвать только одного или двух коллекционеров, которые нашли Gossypia, действительно идентичные или очень похожие на некоторые культивируемые формы.

Мы редко можем доверять ранним ботаникам и путешественникам в этом отношении. Хлопчатник иногда растет в окрестностях плантаций и становится более или менее натурализованным, так как пух на семенах облегчает случайную транспортировку. Обычное выражение ранних писателей — такой-то хлопчатник растет в такой-то стране — часто означает культивируемое растение. Сам Линней в XVIII веке часто говорит о культивируемом виде «habitat», и он даже говорит это иногда без достаточных оснований. Эрнандес, один из самых точных среди авторов XVI века, цитируется как описавший и изобразивший дикий Gossypium в Мексике, но текст вызывает некоторые сомнения относительно дикого состояния этого растения, которое Парлаторе считает G. hirsutum Линнея. Хемсли в своем каталоге мексиканских растений просто говорит о Gossypium, который он называет barbadense: «дикий и культивируемый». Он не приводит доказательств первого состояния. Макфадьен упоминает три формы, дикие и культивируемые на Ямайке. Он приписывает им видовые названия и добавляет, что они, возможно, все могут быть включены в G. hirsutum Линнея. Гризебах признает, что один вид, G. barbadense, является диким в Вест-Индии. Что касается видовых различий, он заявляет, что не может установить их с уверенностью.

Что касается Новой Гранады, Триана описывает Gossypium, который он называет G. barbadense Линнея и который, по его словам, «культивируется и является полудиким вдоль Рио-Секо, в провинции Богота и в долине Каука близ Кали»; и он добавляет разновидность hirsutum, растущую (он не говорит, спонтанно или нет) вдоль Рио-Секо. Я не могу обнаружить никакого подобного утверждения для Перу, Гвианы и Бразилии; но флора Чили, опубликованная Кл. Геем, упоминает Gossypium, «почти дикий в провинции Копьяпо», который автор приписывает разновидности G. peruvianum Каванильеса. Теперь этот автор не говорит, что растение дикое, и Парлаторе классифицирует его как G. religiosum Линнея.

Важной разновидностью культуры является хлопчатник с длинным шелковистым пушком, называемый англо-американцами sea island, или длинноволокнистый хлопок, который Парлаторе относит к G. barbadense Линнея. Считается, что он имеет американское происхождение, но никто не видел его в диком виде.

В заключение, если исторические записи положительны во всем, что касается использования хлопка в Америке с гораздо более раннего времени, чем прибытие европейцев, то естественное дикое местообитание растения или растений, которые дают этот продукт, все еще мало известно. Мы осознаем по этому случаю отсутствие флор тропической Америки, подобных флорам голландских и английских колоний Азии и Африки.

Мандуби, арахис, земляной орех — Arachis hypogæa, Линней.

Нет ничего более любопытного, чем то, как это бобовое растение созревает свои плоды. Оно культивируется во всех жарких странах, либо ради семян, либо ради масла, содержащегося в семядолях. Бентам привел в своей «Флоре Бразилии» (в фолио, том XV, табл. 23) полные сведения о растении, в которых можно увидеть, как цветонос изгибается вниз и погружает стручок в землю для созревания.

Происхождение этого вида оспаривалось в течение века даже теми ботаниками, которые используют лучшие средства для его обнаружения. Стоит показать, как была достигнута истина, так как это может служить руководством в подобных случаях. Поэтому я процитирую то, что написал в 1855 году, приведя в заключение новые доказательства, которые не оставляют возможности для дальнейших сомнений.

«Линней сказал об Arachis: «он обитает в Суринаме, Бразилии и Перу». Как обычно, он не уточняет, был ли вид диким или культивируемым в этих странах. В 1818 году Р. Браун пишет: «Вероятно, он был завезен из Китая на континент Индии, Цейлон и в Малайский архипелаг, где, несмотря на его ныне общее культивирование, считается, что он не является коренным, особенно исходя из названий, данных ему. Я считаю не невероятным, что он был привезен из Африки в различные части экваториальной Америки, хотя, однако, он упоминается в некоторых из самых ранних писаний об этом континенте, особенно о Перу и Бразилии. Согласно Шпренгелю, он упоминается Теофрастом как культивируемый в Египте, но вовсе не очевидно, что Arachis — это растение, на которое ссылается Теофраст в процитированном отрывке. Если бы он ранее культивировался в Египте, он, вероятно, до сих пор существовал бы в этой стране, тогда как его нет ни в каталоге Форскаля, ни в более обширной флоре Делиля. Нет ничего маловероятного, — продолжает Браун, — в гипотезе, что Arachis является коренным как в Африке, так и в Америке; но если рассматривать его как существующий изначально только на одном из этих континентов, то более вероятно, что он был привезен из Китая через Индию в Африку, чем то, что он принял противоположное направление». Мой отец в 1825 году в «Prodromus» (ii. p. 474) вернулся к мнению Линнея и без колебаний признал американское происхождение. «Давайте пересмотрим вопрос», — сказал я в 1855 году, — «с помощью открытий современной науки».

«Arachis hypogœa был единственным известным видом этого необычного рода. С тех пор было обнаружено шесть других видов, все бразильские. Таким образом, применяя правило вероятности, которое Браун впервые широко использовал, мы склонны à priori к идее американского происхождения. Мы должны помнить, что Маркграф и Пизон описывают и изображают растение как используемое в Бразилии под названием mandubi, которое, по-видимому, является коренным. Они цитируют Монардеса, писателя конца XVI века, как указавшего его в Перу под другим названием, anchic. Жозеф Акоста просто упоминает американское название, mani, и говорит о нем вместе с другими видами, которые не являются иностранного происхождения в Америке. Arachis не был древним в Гвиане, в Вест-Индии и в Мексике. Обле упоминает его как культивируемое растение, не в Гвиане, а на острове Иль-де-Франс. Эрнандес не говорит о нем. Слоан видел его только в саду, выращенным из семян, привезенных из Гвинеи. Он говорит, что работорговцы кормят им негров во время их перехода из Африки, что указывает на тогдашнее очень общее культивирование в Африке. Пизон во втором издании (1638, стр. 256), а не в издании 1648 года, дает рисунок похожего плода, ввезенного из Африки в Бразилию под названием mandobi, очень близким к названию Arachis, mandubi. Судя по трем листочкам растения, это, по-видимому, Voandzeia, так часто культивируемая; но плод кажется мне длиннее, чем у этого рода, и он имеет два или три семени вместо одного или двух. Как бы то ни было, различие, проведенное Пизоном между этими двумя подземными семенами, одним бразильским, другим африканским, склоняет к тому, что Arachis является бразильским.

«Древность и всеобщность его культивирования в Африке, однако, является аргументом некоторой силы, который компенсирует до определенной степени его древность в Бразилии и присутствие шести других Arachis в той же стране. Я признал бы его большую ценность, если бы Arachis был известен древним египтянам и арабам; но молчание греческих, латинских и арабских авторов и отсутствие вида в Египте во времена Форскаля заставляют меня думать, что его культивирование в Гвинее, Сенегале и на восточном побережье Африки не является очень древним. Нет у него и признаков большой древности в Азии. Никакого санскритского названия для него не известно, а только название на хиндустани. Румпфиус говорит, что он был ввезен из Японии на несколько островов Индийского архипелага. В этом случае он носил бы только иностранные названия, как, например, китайское название, которое означает только «земляной боб». В конце прошлого века он широко культивировался в Китае и Кохинхине. Тем не менее, несмотря на теорию Румпфиуса о ввозе на острова из Китая или Японии, я вижу, что Тунберг не говорит о нем в своей «Японской флоре». Теперь, Япония имела деловые отношения с Китаем в течение шестнадцати веков, и культивируемые растения, уроженцы одной из двух стран, обычно рано ввозились в другую. Он не упоминается Форстером среди растений, используемых на небольших островах Тихого океана. Все эти факты указывают на американское, я мог бы даже сказать, бразильское происхождение. Ни один из авторов, которых я консультировал, не упоминает о том, что видел растение в диком виде, ни в Старом, ни в Новом Свете. Те, кто указывает его в Африке или Азии, осторожны, говоря, что растение культивируется. Маркграф не говорит этого, описывая Бразилию, но Пизон говорит, что вид сажают».

Семена Arachis были найдены в перуанских гробницах в Анконе, что показывает некоторую древность существования в Америке и поддерживает мнение, которое я высказал в 1855 году. Исследование китайских работ доктором Бретшнейдером опровергает гипотезу Брауна. Arachis не упоминается в древних работах этой страны, даже в «Пэнь-цао», опубликованной в XVI веке. Он добавляет, что считает, что растение было ввезено только в прошлом веке.

Все недавние флоры Азии и Африки упоминают этот вид как культивируемый, и большинство авторов считают, что он имеет американское происхождение. Бентам, убедившись, что он не был найден в диком виде в Америке или где-либо еще, добавляет, что это, возможно, форма, производная от одного из шести других видов, дикорастущих в Бразилии, но он не говорит, какого именно. Это вполне вероятно, ибо растение, снабженное эффективным и очень своеобразным способом прорастания, не кажется таким, которое могло бы вымереть. Оно было бы найдено в диком виде в Бразилии в том же состоянии, что и культивируемое растение, если бы последнее не было продуктом культивирования. Работы по Гвиане и другим частям Америки упоминают этот вид как культивируемый; Гризебах говорит, более того, что на нескольких островах Вест-Индии он натурализуется в результате культивирования.

Род, все хорошо известные виды которого таким образом помещены в один регион Америки, едва ли может иметь вид, общий для обоих полушарий; это было бы слишком большим исключением из закона географической ботаники. Но тогда как вид (или культивируемая разновидность) перешел с американского континента в Старый Свет? Это трудно угадать, но я склонен полагать, что первые работорговые суда перевезли его из Бразилии в Гвинею, а португальцы — из Бразилии на острова к югу от Азии в конце XV века.

Кофе — Coffea arabica, Линней.

Этот кустарник, принадлежащий к семейству мареновых, растет в диком виде в Абиссинии, в Судане и на побережьях Гвинеи и Мозамбика. Возможно, в этих последних местностях, столь удаленных от центра, он может быть натурализован в результате культивирования. Никто еще не нашел его в Аравии, но это можно объяснить трудностью проникновения во внутренние районы страны. Если он будет обнаружен там, будет трудно доказать, что он дикий, так как семена, которые быстро теряют свою способность к прорастанию, часто прорастают вокруг плантаций и натурализуют вид. Это произошло в Бразилии и на островах Вест-Индии, где, несомненно, кофе никогда не был коренным.

Использование кофе кажется очень древним в Абиссинии. Шехабеддин Бен, автор арабской рукописи XV века (№ 944 Парижской библиотеки), процитированный в превосходной работе Джона Эллиса, говорит, что кофе использовался в Абиссинии с незапамятных времен. Его использование, даже в качестве лекарства, не распространилось на соседние страны, ибо крестоносцы не знали его, а знаменитый врач Ибн Байтар, родившийся в Малаге, который путешествовал по северу Африки и Сирии в начале XIII века христианской эры, не упоминает кофе. В 1596 году Беллус отправил де л'Эклюзу семена, из которых египтяне извлекали напиток cavé. Почти в то же время Проспер Альпин познакомился с кофе в самом Египте. Он говорит о растении как об «arbor bon, cum fructu suo buna». Название bon встречается также у ранних авторов в формах bunnu, buncho, bunca. Названия cahue, cahua, chaubé, cavé относятся скорее в Египте и Сирии к приготовленному напитку, откуда и французское слово café. Название bunnu или что-то подобное, безусловно, является примитивным названием растения, которое абиссинцы до сих пор называют boun.

Если использование кофе более древнее в Абиссинии, чем где-либо еще, это не доказательство того, что его культивирование очень древнее. Вполне возможно, что веками ягоды собирали в лесах, где они, несомненно, были очень распространены. Согласно процитированному выше арабскому автору, именно муфтий Адена, почти его современник, увидев, как кофе пьют в Персии, ввел эту практику в Адене, откуда она распространилась в Моху, в Египет и т. д. Он говорит, что кофейное дерево росло в Аравии. Существуют и другие басни или традиции, согласно которым напиток всегда изобретал арабский священник или монах, но все они оставляют нас в неопределенности относительно даты первого культивирования растения. Как бы то ни было, использование кофе распространилось сначала на востоке, затем на западе, несмотря на ряд запретов и абсурдных конфликтов, его производство стало важным для колоний. Бургаве рассказывает нам, что бургомистр Амстердама Николас Витсен, директор Ост-Индской компании, настоятельно просил губернатора Батавии Ван Хорна ввозить кофейные ягоды из Аравии в Батавию. Это было сделано, и в 1690 году Ван Хорн отправил несколько живых растений Витсену. Они были помещены в Ботанические сады Амстердама, основанные Витсеном, где они принесли плоды. В 1714 году магистраты города отправили процветающее растение, покрытое плодами, Людовику XIV, который поместил его в свой сад в Марли. Кофе также выращивали в теплицах королевского сада в Париже. Один из профессоров этого учреждения, Антуан де Жюссье, уже опубликовал в 1713 году в «Mémoires de l’Académie des Sciences» интересное описание растения, полученное от одного из тех, что Панкрас, директор Ботанического сада в Амстердаме, прислал ему.

Первые кофейные растения, выращенные в Америке, были завезены в Суринам голландцами в 1718 году. Губернатор Кайенны де ла Мотт-Эгрон, побывав в Суринаме, тайно получил несколько растений и размножил их в 1725 году. Кофейное дерево было завезено на Мартинику де Кли, морским офицером, в 1720 году, согласно Делёзу; в 1723 году, согласно «Notices Statistiques sur les Colonies Françaises». Оттуда оно было завезено на другие французские острова, например, на Гваделупу в 1730 году. Сэр Николас Лоус впервые вырастил его на Ямайке. С 1718 года Французская Ост-Индская компания отправляла растения мокко-кофе на Бурбон; другие говорят, что еще в 1717 году некий Дюфуге-Гренье привез кофейные растения из Мохи на этот остров. Известно, как культивирование этого кустарника распространилось на Яве, Цейлоне, в Вест-Индии и Бразилии. Ничто не мешает ему распространяться почти во всех тропических странах, тем более что кофейное дерево процветает на склонах и на бедных почвах, где другие культуры не могут расти. В тропическом сельском хозяйстве оно соответствует виноградной лозе в Европе и чаю в Китае.

Дополнительные подробности можно найти в томе, опубликованном Г. Вельтером по экономической и коммерческой истории кофе. Автор добавляет интересную главу о различных приемлемых или очень плохих заменителях, используемых для товара, значение которого невозможно переоценить в его естественном состоянии.

Либерийский кофе — Coffea liberica, Хирн.

Растения этого вида уже несколько лет отправляются из Ботанических садов Кью в английские колонии. Он растет в диком виде в Либерии, Анголе, Голунго-Альто и, вероятно, во многих других частях западной тропической Африки.

Он более сильного роста, чем обычный кофе, а ягоды, которые крупнее, дают отличный продукт. Официальные отчеты садов Кью, составленные ученым директором сэром Джозефом Хукером, показывают прогресс этого внедрения, которое очень благоприятно принимается, особенно на Доминике.

Мадия — Madia sativa, Молина.

Жители Чили до открытия Америки культивировали этот однолетний вид семейства сложноцветных ради масла, содержащегося в семенах. С тех пор как олива была широко посажена, мадия презирается чилийцами, которые жалуются на растение только как на сорняк, который душит их сады. Европейцы начали культивировать его с переменным успехом из-за его плохого запаха.

Мадия является коренной в Чили, а также в Калифорнии. Существуют и другие примеры такого разобщения ареала между двумя странами.

Мускатный орех — Myristica fragrans, Хауттейн.

Мускатный орех, небольшое дерево порядка Myristiceæ, растет в диком виде на Молуккских островах, главным образом на островах Банда. Он давно там культивируется, судя по значительному количеству его разновидностей. Европейцы получали мускатный орех через азиатскую торговлю со времен Средневековья, но голландцы долго владели монополией на его культивирование. Когда англичане владели Молуккскими островами в конце прошлого века, они перевезли живые деревья мускатного ореха в Бенкулен и на острова принца Эдуарда. Впоследствии он распространился на Бурбон, Маврикий, Мадагаскар и в некоторые колонии тропической Америки, но с переменным успехом с коммерческой точки зрения.

Кунжут — Sesamum indicum, де Кандоль; S. indicum и S. orientale, Линней.

Кунжут давно культивируется в жарких регионах Старого Света ради масла, извлекаемого из семян.

Порядок Pedalineœ, к которому принадлежит этот однолетник, состоит из нескольких родов, распределенных по тропическим частям Азии, Африки и Америки. Каждый род имеет лишь небольшое количество видов. Sesamum, в самом широком смысле этого названия, имеет десять, все африканские, за исключением, возможно, культивируемого вида, происхождение которого мы собираемся искать. Последний образует настоящий род Sesamum, который является секцией в работе Бентама и Хукера. Ботаническая аналогия указывает на африканское происхождение, но ареал значительного числа растений, как известно, простирается от юга Азии до Африки. Кунжут имеет две расы, одну с черными, другую с белыми семенами, и несколько разновидностей, различающихся формой листа. Различие в цвете семян очень древнее, как и в случае с маком.

Семена кунжута часто высеваются сами за пределами плантаций и более или менее натурализуют вид. Это наблюдалось в регионах, очень удаленных друг от друга; например, в Индии, на Зондских островах, в Египте и даже на островах Вест-Индии, где его культивирование, безусловно, является современным внедрением. Возможно, это причина того, что ни один автор не утверждает, что нашел его в диком состоянии, кроме Блюме, заслуживающего доверия наблюдателя, который упоминает разновидность с более красными, чем обычно, цветами, растущую в горах Явы. Это, несомненно, указание на происхождение, но нам нужны другие, чтобы установить доказательство. Я буду искать их в истории его культивирования. Страна, где это началось, должна быть древним местообитанием вида или иметь деловые отношения с этим древним местообитанием.

То, что его культивирование в Азии восходит к очень ранней эпохе, ясно из разнообразия названий. Кунжут называется на санскрите tila, на малайском widjin, на китайском moa (Румфиус) или chi-ma (Бретшнейдер), на японском koba. Название sesam является общим для греческого, латинского и арабского языков с незначительными вариациями букв. Отсюда можно было бы сделать вывод, что его ареал был очень обширным и что культивирование растения было начато независимо в нескольких разных странах. Но мы не должны придавать слишком большое значение такому аргументу. Китайские работы, по-видимому, показывают, что кунжут не был завезен в Китай до христианской эры. Первое достоверное упоминание о нем встречается в книге V или VI века под названием Tsi-min-yao-chou. До этого существует путаница между названием этого растения и названием льна, семена которого также дают масло и который не очень древний в Китае.