«Происхождение культурных растений»

Первые названия, данные ему ботаниками в XVI веке, указывают на то, что они получили растение из Перу. Он культивировался на континенте Америки до того, как его начали выращивать на островах Вест-Индии, ибо Слоан не упоминает его на Ямайке, а Хьюз говорит, что его привезли на Барбадос из Португалии едва ли более столетия назад. Гумбольдт считал, что культура томата в Мексике была древней. Я замечаю, однако, что самая ранняя работа о растениях этой страны (Эрнандес, «История») не упоминает его. Не говорят о нем и ранние авторы о Бразилии, Пизон и Маркграф, хотя вид сейчас культивируется по всей тропической Америке. Таким образом, путем исключения мы возвращаемся к идее перуанского происхождения, по крайней мере для его культуры.

Де Марциус нашел растение в диком виде в окрестностях Рио-де-Жанейро и Пара, но оно, возможно, одичало из садов. Я не знаю ни одного ботаника, который нашел бы его действительно диким в том состоянии, в котором оно нам знакомо, с плодом более или менее крупным, бугристым и с раздутыми боками; но это не относится к разновидности с мелкими шаровидными плодами, называемой в некоторых ботанических работах L. cerasiforme и считаемой в других (и справедливо, я думаю) принадлежащей к тому же виду. Эта разновидность дико растет на морском берегу Перу, в Тарапото, в Восточном Перу, и на границах Мексики и Соединенных Штатов в сторону Калифорнии. Иногда она натурализуется на вырубках вблизи садов. Вероятно, именно таким образом его ареал расширился на север и юг от Перу.

Авокадо, или аллигаторова груша — Persea gratissima, Гертнер.

Авокадо — один из самых высоко ценимых тропических фруктов. Он принадлежит к семейству лавровых. Он похож на грушу, содержащую одну большую косточку, что хорошо показано на иллюстрациях Тюссака в «Флоре Антильских островов» (т. III, табл. 3) и в «Ботаническом журнале» (табл. 4580). Обычные названия абсурдны. Происхождение названия «аллигаторова» неизвестно; «авокадо» — это искажение мексиканского «ахуака» или «агуакате». Ботаническое название Persea не имеет ничего общего с persea греков, которая была Cordia. Клузиус, писавший в 1601 году, говорит, что авокадо — это американское плодовое дерево, завезенное в сад в Испании; но поскольку оно широко распространено в колониях Старого Света и кое-где стало почти диким, можно ошибиться относительно его происхождения. Этого дерева не было в садах Британской Индии в начале XIX века. Оно было завезено на Зондские острова в середине XVIII века, а в 1750 году — на Маврикий и Бурбон.

В Америке его нынешний ареал в диком состоянии необычайно велик. Вид был найден в лесах, на берегах рек и на морском берегу от Мексики и Вест-Индии до Амазонки. Он не всегда занимал этот обширный регион. П. Браун определенно говорит, что авокадо было завезено с континента на Ямайку, и Жакен придерживался того же мнения в отношении островов Вест-Индии в целом. Пизон и Маркграф не упоминают его для Бразилии, а Марциус не дает бразильского названия.

Ко времени открытия Америки вид, безусловно, был диким и культивировался в Мексике, согласно Эрнандесу. Акоста говорит, что он культивировался в Перу под названием «пальто», которое было названием народа восточной части Перу, среди которого он был обилен. Я не нахожу доказательств того, что он был диким на перуанском побережье.

Папайя — Carica Papaya, Линней; Papaya vulgaris, де Кандоль.

Папайя — скорее крупное травянистое растение, чем дерево. У него своего рода сочный ствол, заканчивающийся пучком листьев, а плод, похожий на дыню, свисает под листьями. Сейчас его выращивают во всех тропических странах, даже до тридцати — тридцати двух градусов широты. Оно легко натурализуется вне плантаций. Это одна из причин, почему говорили и до сих пор говорят, что оно является уроженцем Азии или Африки, тогда как Роберт Браун и я доказали в 1848 и 1855 годах его американское происхождение. Я повторяю аргументы против его предполагаемого происхождения в восточном полушарии.

Вид не имеет санскритского названия. В современных индийских языках он носит названия, производные от американского слова «папайя», которое само является искажением карибского «абабаи». Румфиус говорит, что жители Малайского архипелага считали его экзотическим растением, завезенным португальцами, и давали ему названия, выражающие его сходство с другими видами или его иностранное происхождение. Слоан в начале XVIII века цитирует нескольких своих современников, которые упоминают, что его перевезли из Вест-Индии в Азию и Африку. Форстер не видел его на плантациях островов Тихого океана во времена путешествий Кука. Луррейру в середине XVIII века видел его в культуре в Китае, Кохинхине и на Занзибаре. Столь полезное и столь примечательное растение распространилось бы по всему Старому Свету за тысячи лет, если бы оно существовало там. Все ведет к убеждению, что оно было завезено на побережья Африки и Азии после открытия Америки.

Все виды этого семейства — американские. По-видимому, этот вид культивировался от Бразилии до Вест-Индии и в Мексике еще до прибытия европейцев, поскольку самые ранние авторы, писавшие о продукции Нового Света, упоминают его.

Маркграф часто видел мужские растения (всегда более распространенные, чем женские) в лесах Бразилии, тогда как женские растения находились в садах. Клузиус, который первым дал иллюстрацию этого растения, говорит, что его рисунок был сделан в 1607 году в бухте Тодос-ос-Сантос (провинция Баия). Мне не известно ни одного современного автора, который подтвердил бы его произрастание в Бразилии. Марциус не упоминает этот вид в своем словаре названий фруктов на языке тупи. Он не указан как дикорастущий в Гвиане и Колумбии. П. Браун, с другой стороны, утверждает, что он дико растет на Ямайке, а до него Хименес и Эрнандес говорили то же самое о Сан-Доминго и Мексике. Овьедо, по-видимому, видел папайю в Центральной Америке и приводит для Никарагуа местное название «олокотон». Тем не менее Корреа де Мелло и Спрус в своей важной статье о Papayaceæ, после обширных ботанических исследований в бассейне Амазонки, в Перу и других местах, считают папайю уроженкой Вест-Индии и не полагают, что она где-либо дико растет на континенте. Я видел образцы из устья реки Манати во Флориде, из Пуэблы в Мексике и из Колумбии, но на этикетках не было пометок об их диком происхождении. Как можно заметить, существует множество указаний на побережья Мексиканского залива и Вест-Индию. Произрастание в Бразилии, которое стоит особняком, весьма сомнительно.

Рис. — Ficus carica, Линней.

История инжира представляет собой тесную аналогию с историей оливы в плане происхождения и географических границ. Его ареал как дикого вида мог расшириться за счет распространения семян по мере распространения культуры. Это кажется вероятным, поскольку семена проходят через пищеварительный тракт людей и животных в неповрежденном виде. Однако можно назвать страны, где инжир культивируется по меньшей мере столетие, но где подобной натурализации не произошло. Я говорю не о Европе к северу от Альп, где дерево требует особого ухода, а плоды созревают с трудом, даже первый урожай, а, например, об Индии, южных штатах Америки, Маврикии и Чили, где, судя по молчанию составителей флор, случаи квазидикого произрастания редки. В наши дни инжир растет в диком или почти диком состоянии на обширной территории, центром которой является Сирия; то есть от востока Персии или даже от Афганистана через весь Средиземноморский регион вплоть до Канарских островов. С севера на юг эта зона варьируется по ширине от 25-й до 40-й или 42-й параллели, в зависимости от местных условий. Как правило, инжир, подобно оливе, останавливается у подножия Кавказа и гор Европы, ограничивающих Средиземноморский бассейн, но он почти дико растет на юго-западном побережье Франции, где зима очень мягкая.

Мы обращаемся к историческим и филологическим записям, чтобы увидеть, был ли ареал более ограниченным в древности. Древние египтяне называли инжир «теб», а самые ранние еврейские книги говорят об инжире, диком или культурном, под названием «теэнах», которое оставляет свой след в арабском «тин». Персидское название совершенно иное — «унджир»; но я не знаю, восходит ли оно к зендскому языку. В «Индексе» Пиддингтона есть санскритское название «удумвара», которое Роксбург, очень осторожный в таких вопросах, не приводит и которое не оставило следа в современных индийских языках, судя по четырем названиям, цитируемым авторами. Древность его существования к востоку от Персии кажется мне сомнительной до тех пор, пока санскритское название не будет подтверждено. Китайцы получили инжир из Персии, но только в VIII веке нашей эры. Геродот говорит, что у персов не было недостатка в инжире, а Ренье, который проводил тщательные исследования обычаев этого древнего народа, не упоминает инжир. Это лишь доказывает, что вид не использовался и не культивировался, но, возможно, существовал в диком состоянии.

Греки называли дикий инжир «эринеос», а латиняне — «caprificus». Гомер упоминает в «Илиаде» инжир, который рос возле Трои. Хен утверждает, что культурный инжир не мог произойти от дикого, но все ботаники придерживаются противоположного мнения; и, не говоря о деталях строения цветка, на которые они опираются, я могу сказать, что Гуссоне получил из одних и тех же семян растения формы «caprificus» и другие разновидности. Замечание, сделанное несколькими учеными относительно отсутствия всякого упоминания культурного инжира «сукаи» в «Илиаде», поэтому не доказывает отсутствие инжира в Греции во времена Троянской войны. Гомер упоминает сладкий инжир в «Одиссее», и то лишь в общих чертах. Гесиод, по словам Хена, не упоминает его, а Архилох (700 г. до н. э.) первым отчетливо упоминает его культивирование греками на Паросе. Согласно этому, вид рос в Греции в диком виде, по крайней мере на Архипелаге, до введения культурных разновидностей азиатского происхождения. Теофраст и Диоскорид упоминают дикие и культурные виды инжира.

Ромул и Рем, согласно преданию, были вскормлены у подножия смоковницы, называемой «руминалис», от «румен» — грудь или вымя. Латинское название «ficus», которое Хен выводит, путем эрудиции, из греческого «сукаи», также свидетельствует о древнем существовании в Италии, и мнение Плиния на этот счет положительно. Хорошие культурные сорта были завезены позже. Они пришли из Греции, Сирии и Малой Азии. Во времена Тиберия, как и сейчас, лучшие сорта инжира поступали с Востока.

Мы узнали в школе, как Катон показывал собравшимся сенаторам карфагенский инжир, еще свежий, как доказательство близости ненавистной страны. Финикийцы, должно быть, перевозили хорошие сорта на побережье Африки и в другие свои колонии на Средиземном море, вплоть до Канарских островов, где, однако, дикий инжир мог существовать уже ранее.

Для Канарских островов у нас есть доказательство в словах гуанчей: «арахормазе» и «ахормазе» — зеленый инжир, «тахаременен» и «техахунемен» — сушеный инжир. Уэбб и Бертло, которые цитируют эти названия и признают общее происхождение гуанчей и берберов, с удовольствием отметили бы существование у туарегов, берберского народа, слова «тахарт» — смоковница, а во французско-берберском словаре, опубликованном после их времени, — названий «табексист» — зеленый инжир, и «тагрурт» — смоковница. Эти старые названия, более древнего и местного происхождения, чем арабские, свидетельствуют об очень древнем обитании на севере Африки вплоть до Канарских островов.

Результат нашего исследования показывает, таким образом, что доисторический ареал инжира охватывал среднюю и южную часть Средиземноморского бассейна от Сирии до Канарских островов.

Мы можем сомневаться в древности инжира на юге Франции, но заслуживает упоминания любопытный факт. Планшон нашел в четвертичном туфе Монпелье, а де Сапорта — в туфах Эгалад близ Марселя и в четвертичных пластах Ла-Сель близ Парижа листья и даже плоды дикого Ficus carica вместе с зубами Elephas primigenius и листьями растений, некоторые из которых уже не существуют, а другие, как Laurus canariensis, сохранились на Канарских островах. Так что инжир, возможно, существовал в своей современной форме в эту отдаленную эпоху. Возможно, он погиб на юге Франции, как это определенно произошло в Париже, и появился вновь позже в диком состоянии в южном регионе. Возможно, смоковницы, которые Уэбб и Бертло видели как старые растения в самой дикой части Канарских островов, произошли от тех, что существовали в четвертичную эпоху.

Хлебное дерево — Artocarpus incisa, Линней.

Хлебное дерево культивировалось на всех островах Азиатского архипелага и великих океанов вблизи экватора, от Суматры до Маркизских островов, когда европейцы впервые начали их посещать. Его плод состоит, подобно ананасу, из совокупности прицветников и плодов, сросшихся в мясистую массу, более или менее сферическую; и, как и у ананаса, семена не развиваются в наиболее продуктивных культурных сортах.

Соннера перевез хлебное дерево на Маврикий, где интендант Пуавр позаботился о его распространении. Капитану Блаю было поручено завезти его на английские острова Вест-Индии. Мятеж его экипажа помешал ему добиться успеха в первый раз, но вторая попытка оказалась более удачной. В январе 1793 года он высадил 153 растения на Сент-Винсенте, откуда вид распространился в некоторые части тропической Америки.

Румф видел этот вид в диком состоянии на нескольких Зондских островах. Современные авторы, менее внимательные или знакомые только с культурными видами, ничего не говорят на этот счет. Зееман говорит о Фиджи: «культивируется и по всем признакам дичает в некоторых местах». На континенте Азии он даже не культивируется, так как климат недостаточно жаркий.

Хлебное дерево, очевидно, является уроженцем Явы, Амбойна и соседних островов; но древность его культуры на всем архипелаге, доказанная количеством разновидностей и легкостью размножения почками и отпрысками, не позволяет нам точно узнать его историю. На островах крайнего востока, таких как Отаити, определенные басни и предания указывают на интродукцию, которая не является очень древней, и отсутствие семян подтверждает это.

Джекфрут — Artocarpus integrifolia, Линней.

Джекфрут, крупнее хлебного дерева, ибо иногда весит до восьмидесяти фунтов, свисает с ветвей дерева высотой от тридцати до пятидесяти футов. Обычное название происходит от индийских имен «джака» или «тсьяка».

Вид давно культивируется в Южной Азии, от Пенджаба до Китая, от Гималаев до Молуккских островов. Он не распространился на небольшие острова дальше на восток, такие как Отаити, что заставляет нас предположить, что он не так давно находится на архипелаге, как на континенте. На северо-западе Индии его культура также, возможно, не восходит к очень отдаленной эпохе, ибо существование санскритского названия не является абсолютно достоверным. Роксбург упоминает одно, «пунуса», но Пиддингтон не включает его в свой «Индекс». Персы и арабы, по-видимому, не знали этого вида. Его огромный плод, однако, должен был поразить их, если бы вид культивировался вблизи их границ. Д-р Бретшнейдер не говорит ни о каком Artocarpus в своей работе о растениях, известных древним китайцам, откуда можно сделать вывод, что в сторону Китая, как и в других направлениях, джекфрут не распространился в очень раннюю эпоху. Первое утверждение о его существовании в диком состоянии дано Риде в двусмысленных выражениях: «Это дерево растет повсюду в Малабаре и по всей Индии». Он, возможно, спутал посаженное дерево с диким. После него, однако, Уайт находил этот вид несколько раз на Индийском полуострове, особенно в Западных Гатах, со всеми признаками дикого и аборигенного дерева. Он был широко посажен на Цейлоне; но Твейтс, лучший авторитет по флоре этого острова, не признает его диким. Он также не является диким на архипелаге к югу от Индии, согласно общему мнению. Наконец, Брандис нашел его растущим в лесах округа Аттаран в Бирме, но, добавляет он, всегда в окрестностях заброшенных поселений. Курц не нашел его диким в Британской Бирме.

Таким образом, этот вид является уроженцем региона, лежащего у подножия западных гор Индийского полуострова, и его культура в окрестностях, вероятно, не ранее христианской эры. Он был завезен на Ямайку адмиралом Родни в 1782 году, а оттуда на Сан-Доминго. Он также был завезен в Бразилию, на Маврикий, Сейшельские острова и остров Родригес.

Финиковая пальма — Phœnix dactylifera, Линней.

Финиковая пальма существовала с доисторических времен в теплой сухой зоне, которая простирается от Сенегала до бассейна Инда, главным образом между 15-й и 30-й параллелями. Ее можно увидеть здесь и там дальше на север по причине исключительных обстоятельств и цели, которая преследуется при ее культивировании. Ибо за пределами границы, в пределах которой плоды созревают каждый год, существует зона, в которой они созревают плохо или редко, и дальнейший регион, в пределах которого дерево может жить, но без плодоношения или даже цветения. Эти границы были прослежены де Марциусом, Карлом Риттером и мной. Нет необходимости воспроизводить их здесь, поскольку цель настоящей работы — изучить вопросы происхождения.

Что касается финиковой пальмы, мы вряд ли можем полагаться на более или менее доказанное существование действительно диких аборигенных особей. Финики легко транспортируются; косточки прорастают при посеве во влажную почву у истока реки и даже в трещинах скал. Жители оазисов сажали или сеяли финиковые пальмы в благоприятных местах, где вид, возможно, существовал до человека, и когда путешественник натыкается на одинокие деревья вдали от жилищ, он не может знать, не выросли ли они из косточек, выброшенных караванами. Ботаники признают разновидность «sylvestris», то есть дикую, с мелкими и кислыми плодами; но это, возможно, результат недавней натурализации в неблагоприятной почве. Исторические и филологические данные здесь более ценны, хотя, несомненно, из-за древности культуры они могут установить лишь вероятности.

Из египетских и ассирийских памятников, а также из преданий и древнейших писаний мы находим, что финиковая пальма росла в изобилии в регионе, лежащем между Евфратом и Нилом. Египетские памятники содержат плоды и изображения дерева. Геродот в более позднюю эпоху (V век до нашей эры) упоминает древесину финиковых пальм Вавилонии, а еще позже Страбон использовал подобные выражения о пальмах Аравии, откуда кажется, что вид был более распространен, чем сейчас, и больше в состоянии естественного лесного дерева. С другой стороны, Карл Риттер делает остроумное наблюдение, что самые ранние еврейские книги не говорят о финиковой пальме как о дереве, приносящем плод, ценимый как пища для человека. Давид, около тысячи лет до нашей эры и около семи столетий после Моисея, не упоминает финиковую пальму в своем списке деревьев, которые должны быть посажены в его садах. Правда, за исключением Иерихона, финики редко созревают в Палестине. Позже Геродот говорит о вавилонских финиковых пальмах, что только большая часть приносила хорошие плоды, которые использовались в пищу. Это, по-видимому, указывает на начало культуры, усовершенствованной отбором сортов и переносом мужских цветов в середину ветвей женских деревьев, но, возможно, это также означает, что Геродот не знал о существовании мужского растения.

К западу от Египта финиковая пальма, вероятно, существовала веками или тысячелетиями, когда Геродот упомянул ее. Он говорит о Ливии. Нет исторических записей относительно оазисов в Сахаре, но Плиний упоминает финиковую пальму на Канарских островах.

Названия этого вида свидетельствуют о его великой древности как в Азии, так и в Африке, поскольку они многочисленны и очень различны. Евреи называли финиковую пальму «тамар», а древние египтяне — «бек». Полное различие между этими словами, обоими очень древними, показывает, что эти народы нашли вид аборигенным и, возможно, уже названным в Западной Азии и в Египте. Количество персидских, арабских и берберских названий невероятно. Некоторые из них происходят от еврейского слова, другие — из неизвестных источников. Они часто применяются к различным состояниям плода или к различным культурным сортам, что опять-таки показывает древнюю культуру в разных странах. Уэбб и Бертло не обнаружили названия для финиковой пальмы в языке гуанчей, и это очень прискорбно. Греческое название «phœnix» относится просто к Финикии и финикийцам, обладателям финиковой пальмы. Названия «dactylus» и «date» являются производными от «dachel» на еврейском диалекте. Никакого санскритского названия не известно, откуда можно сделать вывод, что плантации финиковой пальмы в Западной Индии не очень древние. Индийский климат не подходит этому виду. Индустанское название «khurma» заимствовано из персидского.

Дальше на восток финиковая пальма долго оставалась неизвестной. Китайцы получили ее из Персии в III веке нашей эры, и ее культура возобновлялась в разное время, но сейчас они ее забросили. Как правило, за пределами засушливого региона, который лежит между Евфратом и югом Атласа и Канарскими островами, финиковая пальма не преуспела на подобных широтах, или, по крайней мере, она не стала важной культурой. Ее можно было бы выращивать с успехом в Австралии и на Мысе, но европейцы, колонизировавшие эти регионы, не довольствуются, как арабы, инжиром и финиками в качестве основной пищи. Я думаю, в конечном счете, что во времена, предшествующие самым ранним египетским династиям, финиковая пальма уже существовала, дикая или посеянная здесь и там кочующими племенами, в узкой зоне, простирающейся от Евфрата до Канарских островов, и что ее культура началась позже вплоть до северо-запада Индии, с одной стороны, и островов Зеленого Мыса — с другой, так что естественный ареал оставался почти тем же самым в течение около пяти тысяч лет. Каким он был ранее, палеонтологические открытия могут однажды показать.

Банан — Musa sapientum и M. paradisiaca, Линней; M. sapientum, Браун.

Банан или бананы обычно считались уроженцами Южной Азии и были завезены в Америку европейцами, пока Гумбольдт не посеял сомнения в их чисто азиатском происхождении. В своей работе о Новой Испании он цитировал ранних авторов, которые утверждают, что банан культивировался в Америке до завоевания.

Он признает, со слов Овьедо, его интродукцию отцом Томасом де Берлангасом с Канарских островов на Сан-Доминго в 1516 году, откуда он был завезен на другие острова и материк. Он признает отсутствие какого-либо упоминания банана в отчетах Колумба, Алонсо Негро, Пинсона, Веспуччи и Кортеса. Молчание Эрнандеса, который жил через полвека после Овьедо, удивляет его и кажется ему замечательной небрежностью; «ибо», говорит он, «существует постоянное предание в Мексике и на всем материке, что platano arton и dominico культивировались задолго до испанского завоевания». Автор, который наиболее тщательно отметил различные эпохи, в которые американское сельское хозяйство обогащалось иностранными продуктами, перуанец Гарсиласо де ла Вега, говорит отчетливо, что во времена инков маис, киноа, картофель и, в теплых и умеренных регионах, бананы составляли основную пищу туземцев. Он описывает Musa долин в Андах; он даже различает более редкий вид, с маленьким плодом и сладким ароматическим вкусом, dominico, от обычного банана или arton. Отец Акоста утверждает также, хотя и менее положительно, что Musa культивировалась американцами до прибытия испанцев. Наконец, Гумбольдт добавляет из собственного наблюдения: «На берегах Ориноко, Касикьяре или Бени, между горами Эсмеральда и берегами реки Карони, посреди самых густых лесов, почти везде, где встречаются индейские племена, не имевшие отношений с европейскими поселениями, мы встречаем плантации маниока и бананов». Гумбольдт выдвигает гипотезу, что несколько видов или постоянных разновидностей банана были смешаны, некоторые из которых являются аборигенными для Нового Света.

Дево изучил этот конкретный вопрос и в действительно замечательной работе, опубликованной в 1814 году, высказывает мнение, что все бананы, культивируемые ради плодов, принадлежат к одному виду. В этом виде он различает сорок четыре разновидности, которые он делит на две группы: крупноплодные бананы (от семи до пятнадцати дюймов длиной) и мелкоплодные бананы (от одного до шести дюймов), обычно называемые инжирными бананами. Р. Браун в 1818 году в своей работе о «Растениях Конго» (стр. 51) также утверждает, что никакое структурное различие в бананах, культивируемых в Азии и Америке, не препятствует нам считать их принадлежащими к одному виду. Он принимает название Musa sapientum, которое кажется мне предпочтительнее названия M. paradisiaca, принятого Дево, потому что разновидности с мелкими фертильными плодами кажутся ближе к состоянию диких Musæ, найденных в Азии.

Браун замечает по вопросу происхождения, что все другие виды рода Musa принадлежат Старому Свету; что никто не претендует на то, что нашел в Америке в диком состоянии разновидности с фертильными плодами, как это случалось в Азии; наконец, что Пизон и Маркграф считали, что банан был завезен в Бразилию из Конго. Несмотря на силу этих трех аргументов, Гумбольдт во втором издании своего эссе о Новой Испании (т. II, стр. 397) не полностью отказывается от своего мнения. Он говорит, что путешественник Калдклеф нашел у пури предание, что мелкий вид банана культивировался на берегах Прато задолго до того, как у них были какие-либо связи с португальцами. Он добавляет, что слова, которые не являются заимствованными, встречаются в американских языках для различения плода Musa; например, «паруру» на таманакском и т. д., «арата» на майпурском. Я также читал в путешествиях Стивенсона, что подстилки из листьев двух бананов, обычно культивируемых в Америке, были найдены в «уакас» или перуанских гробницах до завоевания; но так как этот путешественник также говорит, что видел бобы в этих «уакас», растение, которое несомненно принадлежит Старому Свету, его утверждения не очень заслуживают доверия.

Буссенго полагал, что platano arton, по крайней мере, имеет американское происхождение, но он не приводит доказательств. Мейен, который также был в Америке, не добавляет никакого аргумента к тем, что уже были известны; как и географ Риттер, который просто воспроизводит факты об Америке, данные Гумбольдтом.

С другой стороны, ботаники, которые более недавно посетили Америку, не колеблются относительно азиатского происхождения. Я могу назвать Зеемана для Панамского перешейка, Эрнста для Венесуэлы и Саго для Гвианы. Первые двое настаивают на отсутствии названий для банана в языках Перу и Мексики. Пизон не знал бразильского названия. Марциус с тех пор указал в языке тупи в Бразилии названия «пакоба» или «бакоба». Это же слово «бакове» используется, согласно Саго, французами в Гвиане. Оно, возможно, происходит от названия «бала» или «палан» из Малабара, от интродукции португальцами после путешествия Пизона.

Древность и дикий характер банана в Азии — неоспоримые факты. Существует несколько санскритских названий. Греки, латиняне и арабы упоминали его как замечательное индийское фруктовое дерево. Плиний говорит о нем отчетливо. Он говорит, что греки из экспедиции Александра видели его в Индии, и он цитирует название «пала», которое до сих пор сохраняется в Малабаре. Мудрецы отдыхали в его тени и ели его плоды. Отсюда ботаническое название Musa sapientum. Musa происходит от арабского «моуз» или «мауз», которое мы находим уже в XIII веке у Ибн Байтара. Видовое название «paradisiaca» происходит от нелепой гипотезы, которая заставляла банан фигурировать в истории Евы и Рая.

Любопытный факт, что евреи и древние египтяне не знали этого индийского растения. Это знак того, что оно не существовало в Индии с очень отдаленной эпохи, а было сначала уроженцем Малайского архипелага.

Существует огромное количество разновидностей банана на юге Азии, как на островах, так и на континенте; культура этих разновидностей восходит в Индии, в Китае и на архипелаге к эпохе, которую невозможно осознать; она даже распространилась ранее на острова Тихого океана и на западное побережье Африки; наконец, разновидности носили различные названия в самых отдельных азиатских языках, таких как китайский, санскрит и малайский. Все это указывает на великую древность культуры, следовательно, на примитивное существование в Азии и диффузию, современную или даже предшествующую таковой человеческих рас.

Говорят, что банан был найден диким в нескольких местах. Это тем более достойно внимания, поскольку культурные разновидности редко дают семена и размножаются делением, так что вид вряд ли мог натурализоваться из культуры путем самосева. Роксбург видел его в лесах Читтагонга в форме Musa sapientum. Румф описывает дикую разновидность с мелкими плодами на Филиппинских островах. Лоурейру, вероятно, говорит о той же форме под названием M. seminifera agrestis, которую он противопоставляет M. seminifera domestica, дикорастущей в Кохинхине. Бланко также упоминает дикий банан на Филиппинах, но его описание расплывчато. Финлейсон нашел банан диким в изобилии на маленьком острове Пуло-Уби на южной оконечности Сиама. Твейтс видел разновидность M. sapientum в скалистых лесах центра Цейлона и не колеблется объявить ее исходным запасом культурных бананов. Сэр Джозеф Хукер и Томсон нашли его диким в Хасии.

Факты совершенно иные в Америке. Дикий банан не был виден нигде, кроме Барбадоса, но здесь это дерево, плоды которого не созревают и которое, следовательно, по всей вероятности, является результатом культурных разновидностей, семена которых не обильны. Дикий банан Слоана, по-видимому, является растением, очень отличным от musa. Разновидности, которые считаются, возможно, аборигенными в Америке, составляют всего две, и, как правило, выращивается гораздо меньше разновидностей, чем в Азии. Культуру банана можно назвать недавней в большей части Америки, ибо она насчитывает немногим более трех столетий. Пизон положительно говорит, что он был завезен в Бразилию и не имеет бразильского названия. Он не говорит, откуда он пришел. Мы видели, что, согласно Овьедо, вид был завезен на Сан-Доминго с Канарских островов. Этот факт и молчание Эрнандеса, обычно столь точного в отношении полезных растений, диких или культурных, в Мексике, убеждают меня, что во время открытия Америки банан не существовал во всей восточной части континента.

Существовал ли он, значит, в западной части на берегах Тихого океана? Это кажется очень маловероятным, если мы подумаем, что связь была легкой между двумя побережьями в сторону Панамского перешейка и что до прибытия европейцев туземцы активно распространяли по всей Америке полезные растения, такие как маниок, маис и картофель. Банан, который они так высоко ценили в течение трех столетий, который так легко размножается отпрысками и чей внешний вид должен поразить наименее наблюдательного, не был бы забыт в нескольких деревнях в глубине леса или на побережье.

Я признаю, что мнение Гарсиласо, потомка инков, автора, который жил с 1530 по 1568 год, имеет определенное значение, когда он говорит, что туземцы знали банан до завоевания. Однако выражения другого писателя, чрезвычайно достойного внимания, Джозефа Акосты, который был в Перу и которого Гумбольдт цитирует в поддержку Гарсиласо, склоняют меня принять противоположное мнение. Он говорит: «Причина, по которой испанцы называли его plane (ибо туземцы не имели такого названия), заключалась в том, что, как и в случае с их деревьями, они находили некоторое сходство между ними». Он продолжает показывать, насколько другим был plane (Platanus) древних. Он описывает банан очень хорошо и добавляет, что дерево очень распространено в Индиях (т. е. Америке), «хотя они (индейцы) говорят, что его происхождение — Эфиопия... Существует мелкий белый вид банана, очень нежный, который называется в Espagnolle dominico. Есть другие, более грубые и крупные, и красного цвета. В Перу их нет, но их завозят туда из Индий, как в Мексику из Куэрнаваки и других долин. На континенте и на некоторых островах есть большие плантации их, которые образуют густые заросли». Конечно, не так выразился бы автор, если бы он писал о фруктовом дереве американского происхождения. Он цитировал бы американские названия и обычаи; прежде всего, он не сказал бы, что туземцы рассматривали его как растение иностранного происхождения. Его диффузия в теплых регионах Мексики вполне могла произойти между эпохой завоевания и временем, когда Акоста писал, поскольку Эрнандес, чьи добросовестные исследования восходят к самым ранним временам испанского владычества в Мексике (хотя опубликованы позже в Риме), не говорит ни слова о банане. Прескотт, историк, видел древние книги и рукописи, которые утверждают, что жители Тумбеса принесли бананы Писарро, когда он высадился на перуанском побережье, и он верит, что его листья были найдены в «уакас», но он не приводит своих доказательств.

Что касается аргумента о современных туземных плантациях в регионах Америки, удаленных от европейских поселений, мне трудно поверить, что племена оставались абсолютно изолированными и не получили столь полезное дерево из колонизированных районов.

Короче говоря, мне кажется наиболее вероятным, что вид был рано завезен испанцами и португальцами на Сан-Доминго и в Бразилию, и я признаю, что это подразумевает, что Гарсиласо ошибался в отношении перуанских преданий. Если, однако, более поздние исследования докажут, что банан существовал в некоторых частях Америки до прихода европейцев, я был бы склонен приписать это случайной интродукции, не очень древней, эффекту какой-то неизвестной связи с островами Тихого океана или с побережьем Гвинеи, чем верить в примитивное и одновременное существование вида в обоих полушариях. Вся географическая ботаника делает последнюю гипотезу невероятной, я мог бы почти сказать невозможной для признания, особенно в роде, который не разделен между двумя мирами.

В заключение я хотел бы обратить внимание на замечательный способ, которым распределение разновидностей благоприятствует мнению об одном виде — мнению, принятому чисто с ботанической точки зрения Роксбургом, Дево и Р. Брауном. Если бы было два или три вида, один, вероятно, был бы представлен разновидностями, подозреваемыми в американском происхождении, другой принадлежал бы, например, Малайскому архипелагу или Китаю, а третий — Индии. Напротив, все разновидности географически перемешаны, и две, которые наиболее широко распространены в Америке, заметно отличаются одна от другой, и каждая смешивается с азиатскими разновидностями или приближается к ним очень близко.

Ананас — Ananassa sativa, Линдли; Bromelia Ananas, Линней.

Несмотря на сомнения нескольких писателей, ананас должен быть американским растением, рано завезенным европейцами в Азию и Африку.

«Нана» было бразильским названием, которое португальцы превратили в «ананас». Испанцы называли его «пинас», потому что форма напоминает плод вида сосны. Все ранние авторы об Америке упоминают его. Эрнандес говорит, что ананас растет в теплых регионах Гаити и Мексики. Он упоминает мексиканское название «матцатли». Ананас был привезен Карлу V, который отнесся к нему с недоверием и не стал пробовать.

Работы греков, римлян и арабов не делают никаких намеков на этот вид, который был, очевидно, завезен в Старый Свет после открытия Америки. Риде в XVII веке был убежден в этом; но Румф позже оспаривал это, потому что он сказал, что ананас культивировался в его время в каждой части Индии и был найден диким на Целебесе и в других местах. Он отмечает, однако, отсутствие азиатского названия. То, что дано Риде для Малабара, очевидно, взято из сравнения с джекфрутом и ни в коем случае не является оригинальным. Несомненно, ошибкой со стороны Пиддингтона является приписывание санскритского названия ананасу, так как название «анаруш» кажется искажением «ананаса». Роксбург не знал ни одного, и словарь Уилсона не упоминает слово «анаруш». Ройл говорит, что ананас был завезен в Бенгалию в 1594 году. Кирхер говорит, что китайцы культивировали его в XVII веке, но считалось, что он был привезен им из Перу.

Клузиус в 1599 году видел листья ананаса, привезенные с побережья Гвинеи. Это может быть объяснено интродукцией туда после открытия Америки. Роберт Браун говорит об ананасе среди растений, культивируемых в Конго; но он считает вид американским.

Хотя культурный ананас дает мало семян или не дает их вовсе, он иногда натурализуется в жарких странах. Примеры цитируются на Маврикии, Сейшельских островах и острове Родригес, в Индии, на Малайском архипелаге и в некоторых частях Америки, где он, вероятно, не был аборигенным — например, в Вест-Индии.

Он был найден диким в теплых регионах Мексики (если мы можем доверять фразе, использованной Эрнандесом), в провинции Верагуас близ Панамы, в долине верхнего Ориноко, в Гвиане и провинции Баия.

ГЛАВА V.

РАСТЕНИЯ, КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ РАДИ СЕМЯН.

Статья I. — Семена, используемые в пищу.

Какао — Theobroma Cacao, Линней.

Род Theobroma, из порядка Byttneriaceæ, родственного Malvaceæ, состоит из пятнадцати-восемнадцати видов, все принадлежащих тропической Америке, главным образом в более жарких частях Бразилии, Гвианы и Центральной Америки.

Обычное какао, Theobroma Cacao, — небольшое дерево, дикорастущее в лесах бассейнов Амазонки и Ориноко и их притоков на высоте до четырехсот футов. Говорят также, что оно растет диким на Тринидаде, который лежит близ устья Ориноко. Я не нахожу доказательств того, что оно аборигенно в Гвиане, хотя это кажется вероятным. Многие ранние авторы указывают, что оно было как диким, так и культурным во время открытия Америки от Панамы до Гватемалы и Кампече; но из многочисленных цитат, собранных Слоаном, следует опасаться, что его дикий характер не был достаточно проверен. Современные ботаники не очень эксплицитны на этот счет, и в целом они упоминают какао только как культивируемое в этих регионах и на островах Вест-Индии. Г. Бернулли, который проживал в Гватемале, только говорит: «дикое и культурное по всей тропической Америке»; и Хемсли в своем обзоре растений Мексики и Центральной Америки, сделанном в 1879 году из богатых материалов гербария Кью, не дает местности, где вид является аборигенным. Оно было, возможно, завезено в Центральную Америку и в теплые регионы Мексики индейцами до открытия Америки. Культура могла натурализовать его здесь и там, как говорят, имеет место на Ямайке. В поддержку этой гипотезы следует заметить, что Триана указывает какао только как культивируемое в теплых регионах Новой Гранады, страны, расположенной между Панамой и долиной Ориноко.

Как бы то ни было, вид выращивался в Центральной Америке и Юкатане во время открытия Америки. Семена отправлялись в высокогорья Мексики и даже использовались как деньги, так высоко они ценились. Обычай пить шоколад был всеобщим. Название этого превосходного напитка — мексиканское. Испанцы перевезли какао из Акапулько на Филиппинские острова в 1674 и 1680 годах, где оно преуспело удивительно. Оно также культивируется на Зондских островах. Я полагаю, оно преуспело бы на побережьях Гвинеи и Занзибара, но бесполезно пытаться выращивать его в странах, которые не являются очень жаркими и очень влажными.

Другой вид, Theobroma bicolor, Гумбольдт и Бонплан, встречается растущим вместе с обычным какао на американских плантациях. Он не так высоко ценится. С другой стороны, он не требует такой высокой температуры и может жить на высоте почти трех тысяч футов в долине Магдалены. Он изобилует в диком состоянии в Новой Гранаде. Бернулли утверждает, что он культивируется только в Гватемале, хотя жители называют его горным какао.

Личи — Nephelium Litchi, Камбессед.

Семя этого вида и двух следующих покрыто мясистым наростом, очень сладким и ароматным, который едят с чаем.

Как и большинство Sapindaceæ, нефелиумы — деревья. Этот вид культивировался на юге Китая, в Индии и на Малайском архипелаге с даты, которую мы не можем определить точно. Китайские авторы, жившие в Пекине, знали личи только в конце III века нашей эры. Его интродукция в Бенгалию произошла в конце XVIII века. Все признают, что вид является уроженцем юга Китая, и, добавляет Блюме, Кохинхины и Филиппинских островов, но не кажется, что какой-либо ботаник нашел его в истинно диком состоянии. Это, вероятно, потому, что южная часть Китая в сторону Сиама была мало посещаема. В Кохинхине, в Бирме и в Читтагонге личи только культивируется.

Лонган — Nephelium longana, Камбессед.

Этот второй вид, очень часто культивируемый в Южной Азии, подобно личи, является диким в Британской Индии, от Цейлона и Конкана до гор к востоку от Бенгалии, и в Пегу. Китайцы завезли его на Малайский архипелаг несколько столетий назад.

Рамбутан — Nephelium lappaceum, Линней.

Говорят, что он дикий на Индийском архипелаге, где он должен был давно культивироваться, судя по количеству его разновидностей. Малайское название, данное Блюме, означает «дикое дерево». Лоурейру говорит, что он дикий в Кохинхине и на Яве. Однако я не нахожу подтверждения для Кохинхины в современных работах, даже для островов. Новая флора Британской Индии указывает его в Сингапуре и Малакке, не утверждая, что он аборигенен, на какой счет этикетки в гербариях обычно ничего не говорят. Конечно, вид не является диким на континенте Азии, несмотря на расплывчатые выражения Блюме и Микеля, но он, более вероятно, является уроженцем Малайского архипелага.

Несмотря на репутацию нефелиумов, плоды которых могут экспортироваться, не кажется, что эти деревья были завезены в тропические колонии Африки и Америки, за исключением нескольких садов в качестве диковинок.

Фисташка — Pistacia vera, Линней.

Фисташка, кустарник, принадлежащий к порядку Anacardiaceæ, растет естественно в Сирии. Буассье нашел ее к северу от Дамаска в Антиливане, и он видел образцы, привезенные из Месопотамии, но он не мог быть уверен, что они найдены дикими. Существует то же сомнение относительно ветвей, собранных в Аравии, которые были упомянуты некоторыми писателями. Плиний и Гален знали, что вид является сирийским. Первый говорит нам, что растение было завезено в Италию Вителлием в конце правления Тиберия, а оттуда в Испанию Флавием Помпеем.

Нет причин полагать, что культура фисташки была древней даже в ее первоначальной стране, но она практикуется в наши дни на Востоке, а также на Сицилии и в Тунисе. На юге Франции и в Испании она имеет малое значение.

Боб садовый — Faba vulgaris, Мёнх; Vicia faba, Линней.

Линней в своей лучшей описательной работе «Hortus cliffortianus» признает, что происхождение этого вида неясно, как и большинства растений древней культуры. Позже, в своем «Species», который цитируется чаще, он говорит, не приводя никаких доказательств, что боб «обитает в Египте». Лерхе, русский путешественник в конце прошлого века, нашел его диким в Муганской степи Мазендерана, к югу от Каспийского моря. Путешественники, которые собирали растения в этом регионе, иногда натыкались на него, но они не упоминают его в своих трудах, за исключением Ледебура, и цитата, на которую он опирается, неверна. Боск говорит, что Оливье нашел боб диким в Персии; я не нахожу этого подтвержденным в «Путешествии» Оливье, и, как правило, Боск, кажется, был слишком готов верить, что Оливье нашел много наших культурных растений во внутренних районах Персии. Он говорит это о гречихе и овсе, которые Оливье не упоминает.

Единственное указание, помимо Лерхе, которое я нахожу во флорах, относится к совершенно другой местности. Манби упоминает, что бобы встречаются в диком виде в Алжире, в Оране. Он добавляет, что они редки. Насколько мне известно, ни один другой автор не упоминал об их произрастании в Северной Африке. Коссон, который знает флору Алжира лучше, чем кто-либо другой, заверяет меня, что не видел и не получал ни одного экземпляра диких бобов из Северной Африки. Я установил, что в гербарии Манби, который сейчас находится в Кью, нет ни одного образца. Поскольку арабы выращивают бобы в больших масштабах, они, возможно, могут случайно встречаться за пределами возделываемых участков. Однако не следует забывать, что Плиний (кн. XVIII, гл. 12) говорит о диких бобах в Мавритании, но добавляет, что они твердые и их невозможно приготовить, что ставит под сомнение принадлежность к данному виду. Ботаники, писавшие о Египте и Киренаике, особенно более поздние, указывают, что бобы там культивируются.

Это растение единственное образует род Faba. Поэтому мы не можем прибегнуть к помощи ботанической аналогии, чтобы установить его происхождение. Мы должны обратиться к истории его возделывания и к названиям вида, чтобы выяснить страну, в которой он был первоначально аборигенным.

Мы должны сначала устранить ошибку, возникшую из-за неверной интерпретации китайских трудов. Станислас Жюльен полагал, что бобы были одним из пяти растений, которые император Шэнь-нун 4600 лет назад повелел ежегодно сеять с большой торжественностью. Однако, по словам доктора Бретшнайдера, который в Пекине располагает всеми возможными ресурсами для установления истины, семена, похожие на бобы, которые императоры сеют во время предписанной церемонии, — это Dolichos soja, а бобы были завезены в Китай из Западной Азии лишь за век до нашей эры, во время посольства Чжан Цяня. Таким образом, рушится утверждение, которое трудно согласовать с другими фактами, например, с отсутствием древнего возделывания бобов в Индии и отсутствием санскритского названия или даже какого-либо современного индийского названия.

Древние греки были знакомы с бобами, которые они называли kuamos, а иногда kuamos ellenikos, чтобы отличить их от египетских, которые были семенами совершенно другого водного вида — Nelumbium. В «Илиаде» бобы уже упоминаются как культурное растение, а Вирхов нашел несколько бобов при раскопках Трои. Латиняне называли их faba. Мы не находим в трудах Теофраста, Диоскорида, Плиния и других ничего, что заставляло бы нас считать это растение аборигенным для Греции или Италии. Оно было известно рано, поскольку у древних римлян существовал обряд принесения бобов в жертву богине Карне, откуда и пошло название Fabariæ Calendæ. Фабии, возможно, получили свое имя от faba, а двенадцатая глава восемнадцатой книги Плиния вне всякого сомнения свидетельствует о древности и важности бобов в Италии.

Слово faba встречается в нескольких арийских языках Европы, но с модификациями, которые могут распознать только филологи. Мы не должны, однако, забывать весьма справедливое замечание Адольфа Пикте о том, что в случае с семенами злаков и бобовых названия одного вида часто переносятся на другой, или что некоторые названия были иногда видовыми, а иногда родовыми. Несколько семян схожей формы греки называли kuamos; несколько различных видов фасоли (Phaseolus, Dolichos) носят одно и то же название на санскрите, а faba в древнеславянском, bobu в древнепрусском, babo в армориканском, fav и т. д. вполне могли использоваться для гороха, фасоли и т. д. В наши дни в торговле используется выражение «кофейный боб». Справедливо предполагалось, что когда Плиний говорит об островах Fabariæ, где бобы были найдены в изобилии, он намекает на вид дикого гороха, называемый в ботанике Pisum maritimum.

Древние жители Швейцарии и Италии в бронзовом веке возделывали мелкосемянную разновидность Faba vulgaris. Геер называет ее Celtica nana, поскольку она достигает в длину всего шести-девяти миллиметров, тогда как наши современные кормовые бобы — десяти-двенадцати миллиметров. Он сравнил образцы из Монтелье на Муртенском озере и острова Св. Петра на Бильском озере с другими того же периода из Пармы. Мортелле нашел в современных им свайных постройках на озере Бурже те же мелкие бобы, которые, по его словам, очень похожи на разновидность, возделываемую в Испании в наши дни.

Бобы возделывались древними египтянами. Правда, до сих пор в саркофагах не было найдено бобов, а на памятниках не было замечено изображений этого растения. Причиной называют то, что растение считалось нечистым. Геродот говорит: «Египтяне никогда не сеют бобы на своей земле, а если они растут, то не едят их ни вареными, ни сырыми. Жрецы не могут даже выносить их вида; они считают, что этот овощ нечист». Значит, бобы существовали в Египте и, вероятно, в местах возделывания, поскольку почва, которая им подходила, как правило, обрабатывалась. Возможно, бедное население и жители некоторых округов не разделяли предрассудков жрецов; мы знаем, что суеверия варьировались в зависимости от номов. Плутарх и Диодор Сицилийский упоминают о возделывании бобов в Египте, но они писали на пятьсот лет позже Геродота.

Слово pol встречается в Ветхом Завете дважды; оно было переведено как «боб» из-за традиций, сохраненных Талмудом, и арабского названия foul, fol или ful, которое является названием бобов. Первый из двух стихов показывает, что евреи были знакомы с бобами за тысячу лет до Христа.

Наконец, я упомяну признак древнего существования бобов в Северной Африке. Это берберское название ibiou, во множественном числе iabouen, используемое кабилами в провинции Алжир. Оно не имеет сходства с семитским названием и, возможно, восходит к глубокой древности. Берберы ранее населяли Мавританию, где, как утверждает Плиний, этот вид был диким. Неизвестно, знали ли гуанчи (берберский народ Канарских островов) бобы. Я сомневаюсь, что они были у иберов, так как их предполагаемые потомки, баски, используют название baba, соответствующее римскому faba.

Мы судим по этим фактам, что бобы возделывались в Европе в доисторические времена. Они были завезены в Европу, вероятно, западными ариями во время их ранних миграций (пеласгами, кельтами, славянами). В Китай они были завезены позже, за век до нашей эры, еще позже — в Японию, и совсем недавно — в Индию.

Их дикий ареал, вероятно, был двойным несколько тысяч лет назад: один из центров находился к югу от Каспийского моря, другой — в Северной Африке. Такой тип ареала, который я назвал дизъюнктивным и которому я ранее уделял много внимания, редок у двудольных, но есть примеры в тех самых странах, о которых я только что говорил. Вероятно, ареал бобов уже давно находится в процессе сокращения и исчезновения. Природа растения способствует этой гипотезе, так как его семена не имеют средств для распространения, и грызуны или другие животные могут легко ими питаться. Его ареал в Западной Азии был, вероятно, когда-то менее ограниченным, а в Африке во времена Плиния — более или менее обширным. Борьба за существование, которая шла против этого растения, как и против кукурузы, постепенно изолировала бы его и заставила исчезнуть, если бы человек не спас его путем культивации.

Растение, которое наиболее близко напоминает бобы, — это Vicia narbonensis. Авторы, которые не признают род Faba, чьи признаки не очень отличаются от признаков Vicia, помещают эти два вида в одну секцию. Теперь Vicia narbonensis встречается в диком виде в Средиземноморском бассейне и на Востоке вплоть до Кавказа, на севере Персии и в Месопотамии. Ее ареал непрерывен, но это делает гипотезу, которую я упомянул выше, вероятной по аналогии.

Чечевица — Ervum lens, Линней; Lens esculenta, Мёнх.

Растения, наиболее близко напоминающие чечевицу, классифицируются авторами то в род Ervum, то в отдельный род Lens, а иногда в род Cicer; но виды этих плохо определенных групп принадлежат к Средиземноморскому бассейну или Западной Азии. Это проливает некоторый свет на происхождение культурного растения. К сожалению, чечевицу больше нельзя найти в диком состоянии, по крайней мере с уверенностью. Флоры юга Европы, Северной Африки, Востока и Индии всегда упоминают ее как культурную или как растущую на полях после или вместе с другими культурными видами. Один ботаник видел ее в провинциях к югу от Кавказа, «культивируемой и почти дикой кое-где вокруг деревень». Другой указывает на нее смутно на юге России, но более поздние флоры не подтверждают этого.

История и названия этого растения могут дать более четкие указания на его происхождение. Оно возделывалось на Востоке, в Средиземноморском бассейне и даже в Швейцарии с доисторических времен. Согласно Геродоту, Теофрасту и др., древние египтяне широко использовали его. Если их памятники не дают доказательств этого, то, вероятно, потому, что чечевица, как и бобы, считалась обычной и грубой пищей. В Ветхом Завете она упоминается трижды под названием adaschum или adaschim, что определенно должно означать чечевицу, так как арабское название — ads или adas. Красный цвет знаменитой похлебки Исава не был понят большинством авторов. Ренье, живший в Египте, подтверждает объяснение, данное ранее Иосифом Флавием; чечевица была красной, потому что ее очищали от шелухи. В Египте, говорит Ренье, до сих пор практикуется удаление шелухи или внешней кожицы с чечевицы, и в этом случае она становится бледно-красной. У берберов есть семитское название adès для чечевицы.

Греки возделывали этот вид — fakos или fakai. Аристофан упоминает его как пищу бедняков. Латиняне называли его lens, название, происхождение которого неизвестно, которое явно родственно древнеславянскому lesha, иллирийскому lechja, литовскому lenszic. Разница между греческим и латинским названиями показывает, что вид, возможно, существовал в Греции и Италии до того, как его начали культивировать. Еще одним доказательством древнего существования в Европе является обнаружение чечевицы в свайных постройках острова Св. Петра на Бильском озере, которые относятся к бронзовому веку. Вид мог быть завезен из Италии.

Согласно Теофрасту, жители Бактрии (современная Бухара) не знали fakos греков. Адольф Пикте приводит персидское название mangu или margu, но не говорит, является ли оно древним названием, существующим, например, в Зенд-Авесте. Он признает несколько санскритских названий для чечевицы: masura, renuka, mangalya и т. д., в то время как англо-индийские ботаники Роксбург и Пиддингтон не знали ни одного. Поскольку эти авторы упоминают аналогичное название на хиндустани и бенгали — mussour, мы можем предположить, что masura означает чечевицу, в то время как mangu в персидском напоминает другое название — mangalya. Поскольку Роксбург и Пиддингтон не приводят названий в других индийских языках, можно предположить, что чечевица не была известна в этой стране до вторжения санскритоязычной расы. Древние китайские труды не упоминают этот вид; по крайней мере, доктор Бретшнайдер ничего не говорит о них в своей работе, опубликованной в 1870 году, ни в более подробных письмах, которые он написал мне с тех пор.

Чечевица, по-видимому, существовала в западной умеренной Азии, в Греции и в Италии, где ее возделывание было впервые предпринято в очень ранние доисторические времена, когда она была завезена в Египет. Ее возделывание, по-видимому, расширилось в менее отдаленную эпоху, но все же едва ли в историческое время, как на восток, так и на запад, то есть в Европу и Индию.

Нут — Cicer arietinum, Линней.

Известно пятнадцать видов рода Cicer, все из Западной Азии или Греции, за исключением одного, который является абиссинским. Поэтому кажется наиболее вероятным, что культурный вид происходит из участка земли, лежащего между Грецией и Гималаями, расплывчато называемого Востоком. Вид не был найден в несомненно диком состоянии. Все флоры юга Европы, Египта и Западной Азии вплоть до Кавказа и Индии указывают его как культурный вид или растущий на полях и возделываемых землях. Его иногда указывали в Крыму, на севере и особенно на юге Кавказа как почти дикий; но хорошо информированные современные авторы так не считают. Эта квазидикость может указывать только на его происхождение в Армении и соседних странах. Возделывание и названия вида, возможно, могут пролить некоторый свет на этот вопрос.

Греки возделывали этот вид гороха еще во времена Гомера под названием erebinthos, а также krios, из-за сходства горошины с головой барана. Латиняне называли его cicer, что является источником всех современных названий на юге Европы. Название существует также среди албанцев, потомков пеласгов, в форме kikere. Существование таких широко различающихся названий показывает, что растение было очень рано известно и, возможно, аборигенно на юго-востоке Европы.

Нут не был найден в свайных постройках Швейцарии, Савойи и Италии. В первой из названных местностей его отсутствие не является странным; климат недостаточно жаркий. Общее название среди народов юга Кавказа и Каспийского моря: на грузинском — nachuda; на турецком и армянском — nachius, nachunt; на персидском — nochot. Филологи могут сказать, является ли это очень древним названием и имеет ли оно какую-либо связь с санскритским chennuka.

Нут так часто возделывается в Египте с самых ранних времен христианской эры, что предполагается, что он был известен и древним египтянам. Нет доказательств, которые можно было бы найти в рисунках или запасах зерна на их памятниках, но можно предположить, что этот горох, как бобы и чечевица, считался обычным или нечистым. Ренье полагал, что ketsech, упомянутый Исаией в Ветхом Завете, был, возможно, нутом; но это название обычно приписывается, хотя и без уверенности, Nigella sativa или Vicia sativa. Поскольку у арабов совершенно другое название для нута, omnos, homos, которое повторяется в кабильском языке как hammez, маловероятно, что ketsech евреев был тем же растением. Эти детали заставляют меня подозревать, что вид был неизвестен древним египтянам и евреям. Возможно, он был завезен к ним из Греции или Италии к началу нашей эры.