«Рецепты для миллионов: Полный семейный справочник»

2398. Светлокожие люди, решающиеся на такие платья или отделку при дневном свете, должны иметь чистый и отличный цвет лица, иначе яркость цвета из-за сходства оттенков сделает их лица грязными и тусклыми.

2399. Шоколадные цвета и теплые коричневые, отдающие красным, могут носить как светлые, так и темные люди, при условии, что они не слишком бледные, в противном случае контраст сделает лицо меловым или мертвенно-бледным.

2400. Желтый в одежде, как и оранжевый, также больше подходит темным, чем светлым людям.

2401. Цвет примулы подходит светлым людям. Отделка этого цвета, цветы и ленты должны быть фиолетовыми, такой контраст приятен искусству и природе.

2402. Кукурузный цвет подходит всем, особенно тем, у кого яркий цвет лица.

2403. Зернистый цвет больше подходит светлым, чем темным людям, потому что у светлых людей чаще встречаются яркость и глубина цвета.

2404. Бледно-зеленый никогда не должны носить темные люди, он делает их болезненными и мертвенно-бледными на вид. Тем, у кого светлый и яркий цвет лица, он очень идет.

2405. Отделка. — Для отделки и цветов леди не могут сделать ничего лучше, чем изучать природу, так как в листьях цветов есть все мыслимые оттенки зеленого, в то время как сами цветы разнообразны по своему оттенку.

2406. Искусственных цветов должно быть немного, и они должны быть идеально расположены. Груда цветов — это бремя, а не красота.

2407. Самые элегантные платья — черные или белые.

2408. Вульгарная девушка носит яркие и кричащие цвета, фантастически сшитые, большую яркую красную, желтую или небесно-голубую шляпу, покрытую радугой лент, и все кольца и безделушки, которыми она может себя нагрузить.

2409. В любом собрании самая просто одетая женщина обязательно будет самой элегантной и привлекательной. Опрятность лучше богатства, а простота лучше демонстрации.

2410. Общее правило, применимое к обоим полам, заключается в том, что люди лучше всего одеты тогда, когда вы не можете вспомнить, во что они были одеты. Избегайте всего необычного, странного или гротескного.

2411. Незамужние дамы одеваются менее модно, чем замужние; и все одеваются проще и практичнее для прогулок или путешествий, чем в других случаях.

2412. Обычная скромность должна предотвращать непристойное обнажение плеч и груди.

2413. Тугая шнуровка. — Ни одна женщина, которая туго шнуруется, не может иметь хорошие плечи, прямой позвоночник, хорошие легкие, свежее дыхание, и она не годится в жены и матери.

2414. Может ли быть приятным зрелищем видеть женщину, перетянутую посередине, словно оса? Напротив, это столь же неприятно для глаз, сколь и мучительно для воображения.

2415. Все, что сковывает и ограничивает природу, является примером дурного вкуса. Это в равной степени верно как в отношении украшений тела, так и в отношении украшений ума.

2416. Жизнь, здоровье, разум и удобство должны приниматься во внимание в первую очередь.

2417. Грация не может существовать без легкости; утонченность — это не немощность; и женщине вовсе не обязательно быть болезненной, чтобы нравиться.

2418. Различие полов, несмотря на то, что оно столь заметно и выражено, все же требует отличительной одежды. Это было признано всеми народами, как цивилизованными, так и дикими.

2419. Это различие было настолько постоянным, что любая попытка его уменьшить — а их было немало — терпела неудачу и будет терпеть неудачу всякий раз, когда ее будут предпринимать.

2420. Платья. — Верхней одеждой женщины является, и была на протяжении веков, роба или платье, и от правильного выбора, покроя и расположения этого предмета, а также сопутствующих ему элементов, зависит элегантность или неэлегантность той, кто его носит.

2421. Платье должно изящно ниспадать от бедер, будучи как можно более свободным от ненавистных «турнюров» или «кринолинов». Оно должно ложиться длинными полными складками и постепенно расширяться к ступням, которых оно должно касаться, но не закрывать полностью.

2422. Воланы следует носить только обладательницам высокого, грациозного стана, и притом они должны быть выполнены из легкого материала — газа, муслина или подобных тканей, чтобы они изящно сочетались с силуэтом платья. Если они сделаны из плотной ткани, которая стоит колом, они нарушают грациозную плавность линий платья.

2423. Воланы, подчеркивая рост через равные промежутки, визуально его скрадывают и делают невысокую фигуру еще ниже. По этой причине невысоким особам не следует носить одежду с полосками, идущими параллельными кольцами вокруг платья. Вертикальные полоски на платье делают фигуру выше, подобно каннелюрам на колонне.

2424. Правила, которые мы привели относительно цвета платья, разумеется, должны применяться и к головному убору; чтобы выглядеть хорошо, цвета должны контрастировать или гармонировать с цветом лица.

2425. Текстура, материал и узор должны соответствовать не только вкусу, но и кошельку. В нашей стране мало что может быть хуже, чем чрезмерная страсть к нарядам.

2426. Никто не выглядит так хорошо, как те, кто одет подобающе, опрятно и чья одежда позволяет им чувствовать себя непринужденно. Дама, которая одета настолько вычурно, что постоянно боится испортить свое платье, никогда не сможет быть грациозной, поскольку не может чувствовать себя свободно.

2427. Волосы всегда должны быть аккуратно причесаны и уложены.

2428. Локоны делают круглое лицо более длинным и овальным; гладкие пряди делают слишком длинное лицо менее вытянутым. Это следует изучить. Совершенно нелепо уродовать себя только ради того, чтобы следовать моде.

2429. Обувь важна как для красоты, так и для здоровья.

2430. Так, тонкие туфли зимой были бы вульгарны, поскольку бесполезны и опасны для здоровья, а толстые сапоги летом были бы неуместны и вульгарны.

2431. Сапоги и туфли должны быть сделаны хорошо, более того — научно. Стопа должна быть хорошо облечена, но не сжата.

2432. Поэтому современные сапоги и туфли часто делают узкими именно там, где они должны быть широкими; и стопа, вместо того чтобы иметь красивую форму и грациозно двигаться, становится длинной, узкой, деформированной и некрасивой при ходьбе.

2433. Перчатки должны быть свежими и хорошо сидящими, чтобы наряд был безупречен.

2434. Женские платья следует подбирать так, чтобы создавать приятную гармонию.

2435. Никогда не надевайте темный капор со светлым весенним костюмом.

2436. Избегайте сочетания цветов, которые могут вызвать насмешку, например, соломенно-желтое платье с зеленым капором.

2437. Укладка волос чрезвычайно важна.

2438. Гладкие прически идут лицам греческого типа.

2439. Локоны больше подходят оживленным и выразительным лицам.

2440. Каков бы ни был ваш тип лица, избегайте излишества кружев, а цветов пусть будет немного, и пусть они будут изысканными.

2441. Замужней женщине допустим более богатый стиль украшений.

2442. Дорогостоящая элегантность для замужних — для юной девушки стиль скромной простоты.

2443. Самый элегантный наряд теряет свою прелесть, если его не носят с грацией.

2444. Юные девушки часто выглядят скованно, и их одежда, кажется, разделяет их недостаток непринужденности.

2445. Говоря о своем туалете, женщина не должна создавать впечатление, что все ее мастерство заключается в том, чтобы со вкусом подобрать несколько безделушек.

2446. Простой стиль одежды — признак скромности.

2447. Опрятность. — Рукам следует уделять особое внимание. Они являются внешними признаками общей чистоплотности. То же самое можно сказать о лице, шее, ушах и зубах.

2448. Чистота организма в целом и одежды относится к здоровью и будет рассматриваться в этом разделе.

2449. Носовой платок. — Существует немалое искусство в использовании этого аксессуара одежды и комфорта.

2450. Избегайте экстремальных узоров, стилей и цветов.

2451. Никогда не выходите без носового платка.

2452. Держите его в руке свободно, не скатывая в комок. Держите его за центр, позволяя углам образовать веерообразное расширение.

2453. Избегайте слишком частого использования. У некоторых людей эта привычка становится навязчивой и неприятной.

2454. Слово к юным леди. — Если у вас голубые глаза, вам не нужно томно закатывать их.

2455. Если черные — вам не нужно пристально смотреть.

2456. Если у вас красивые ступни, нет необходимости носить короткие юбки.

2457. Если вы сомневаетесь в этом, нет никакого вреда в том, чтобы позволить им быть длинными.

2458. Если у вас хорошие зубы, не смейтесь специально, чтобы показать их.

2459. Если у вас плохие зубы, не смейтесь меньше, чем того требует случай.

2460. Если у вас красивые руки, нет никаких возражений против того, чтобы вы играли на арфе, если вы играете хорошо.

2461. Если они склонны к неуклюжести, занимайтесь вышиванием гобеленов.

2462. Если у вас плохой голос, говорите довольно тихим тоном.

2463. Если у вас лучший голос в мире, никогда не говорите на высоких тонах.

2464. Если вы хорошо танцуете, танцуйте лишь изредка.

2465. Если вы танцуете плохо, не танцуйте вовсе.

2466. Если вы хорошо поете, не приносите заранее извинений.

2467. Если вы поете посредственно, не колеблитесь ни минуты, когда вас просят, ибо немногие люди являются судьями в пении, но каждый чувствует желание доставить удовольствие.

2468. Если хотите сохранить красоту, вставайте рано.

2469. Если хотите сохранить уважение, будьте мягки.

2470. Если хотите обрести власть, будьте снисходительны.

2471. Если хотите жить счастливо, стремитесь содействовать счастью других.

ОДЕЖДА ДЖЕНТЛЬМЕНА.

2472. Поскольку одежда в глазах мира является внешним признаком как характера, так и положения, и поскольку одеваться хорошо стоит не дороже, чем плохо, и это не составляет большого труда, каждый должен стремиться делать все возможное, насколько позволяют его обстоятельства.

2473. Рубашка. — Чистая, немятая рубашка, грубая или тонкая, хлопковая или льняная, какую вы можете себе позволить, имеет первостепенное значение. Если выбор стоит между хорошей рубашкой или хорошим пиджаком, во что бы то ни стало выбирайте рубашку.

2474. Тонкое белье, хорошая шляпа, перчатки и сапоги — свидетельства высочайшего вкуса в одежде.

2475. Джентльмен на прогулке всегда должен носить перчатки, так как это одна из характеристик хорошего воспитания.

2476. На публичных и государственных мероприятиях офицеры должны появляться в форме.

2478. Черный пиджак и брюки обязательны для официального визита, приема или бала.

2479. Белый или черный жилет одинаково уместны в этих случаях.

2480. Желтые или белые перчатки носят в бальном зале.

2481. Опрятный внешний вид, одинаково далекий от экстравагантности и бедности, почти всегда выдает благомыслящего человека.

2482. Одеваться подобающе и со вкусом — значит уважать себя и других.

2483. Опрятность. — Хорошо воспитанный человек может быть стеснен в средствах — его одежда может быть грубой и поношенной, но он редко наденет грубую и никогда — грязную рубашку.

2484. Сапоги. — Сапоги сейчас являются обычной мужской обувью во всех случаях, различаясь по элегантности в зависимости от назначения. Они всегда должны быть чистыми и неизменно хорошо вычищенными и отполированными.

2485. Шляпа. — Возьмите за правило покупать хорошую шляпу. Одна приличная меховая шляпа стоимостью четыре или пять долларов через год выглядит более респектабельно, чем шелковая, купленная вчера.

2486. О брюках можно сказать немногое. Когда они широкие внизу, они служат для того, чтобы скрыть большую ступню. Если носят цветные брюки, следует выбирать те узоры, которые соответствуют правилам вкуса. Следует избегать полос, идущих поперек ног, а также всех крупных броских узоров.

2487. Жилет допускает некоторую фантазию, но остерегайтесь быть слишком вычурным. Черный атласный жилет уместен для любого человека и любого случая. Нет ничего элегантнее чисто белого. Для разнообразия можно носить спокойные цвета, но остерегайтесь всего броского или кричащего в материалах или отделке.

2488. Избегайте всякой вычурности в одежде; никогда не носите кричащие жилеты, странные шляпы или пиджаки в стиле «спортивной моды»: такие вещи положительно отвратительны.

2489. Мы можем добавить несколько общих максим, применимых к обоим полам.

2490. «Всякая аффектация в одежде, — говорит Честерфилд, — подразумевает изъян в понимании». Поэтому следует избегать быть странным или эксцентричным.

2491. Никогда не одевайтесь в пику кому-либо. Выбирайте ту одежду, которая подходит вам и хорошо на вас смотрится, совершенно не обращая внимания на то, что дама или джентльмен в той же деревне или на той же улице могут превосходить вас.

2492. Одеваясь для общества, старайтесь выглядеть так же непринужденно и естественно, как если бы вы были в домашней одежде.

2493. Одевайтесь в соответствии с вашим возрастом. И мучительно, и смешно видеть пожилую даму, одетую как двадцатичетырехлетняя красавица, или старика, годящегося в дедушки, который изображает из себя щеголя.

2494. Молодые люди должны быть хорошо одеты. Не франтовато, но опрятно и хорошо. Неряшливый человек в двадцать пять лет очень часто превращается в неряху и грубияна к пятидесяти.

2495. Не будьте слишком небрежны, но и не будьте слишком озабочены своим нарядом.

2496. Пусть ваше поведение и разговор соответствуют одежде, которую вы носите, чтобы те, кто вас знает, чувствовали, что, в конце концов, одежда и внешний вид — это наименьшая часть леди или джентльмена.

МАНЕРЫ.

2497. Иногда книгам по этикету возражают, что они заставляют тех, кто к ним обращается, действовать с механической скованностью и показывать в обществе, что ими управляют произвольные правила, а не интуитивное восприятие того, что является грациозным и вежливым.

2498. Это возражение необоснованно, поскольку оно предполагает, что люди, изучающие теорию этикета, не упражняют также свои способности к наблюдению в обществе и не приобретают через общение с другими ту свободу и легкость манер, которую может дать только общество.

2499. Книги по этикету полезны, поскольку они разъясняют законы вежливого общества. Однако только опыт может придать точность манере, в которой эти законы должны соблюдаться.

2500. Какие бы возражения ни выдвигались против учений работ по этикету, не может быть разумного аргумента против серии простых и кратких советов, которые будут действовать как меры предосторожности против ошибок в личном поведении.

2501. Избегайте вмешательства в дела других. Это самый распространенный недостаток.

2502. Люди редко собираются вместе, чтобы не начать обсуждать дела кого-то отсутствующего. Это не только немилосердно, но и положительно несправедливо. Это равносильно попытке судить дело в отсутствие обвиняемого лица.

2503. Даже в уголовном кодексе заключенный считается невиновным, пока его вина не доказана. Общество, однако, менее справедливо и выносит суждение, не выслушав защиты.

2504. Поверьте, как верному правилу, что люди, которые вместе с вами обсуждают дела других, начнут скандализировать вас, как только вы уйдете.

2505. Будьте последовательны в исповедании принципов. Не отрицайте сегодня то, что утверждали вчера. Вы можете вообразить, что приобретаете расположение своей уступчивостью, но вместо того, чтобы приобрести расположение, вы теряете уважение.

2506. Избегайте лжи. Нельзя найти более высокой добродетели, чем добродетель правды.

2507. Будьте честны. Не только потому, что «честность — лучшая политика», но и потому, что это долг перед Богом и человеком.

2508. Избегайте праздности — она родитель многих зол. Можете ли вы молиться: «Хлеб наш насущный даждь нам днесь» и не услышать в ответ: «Исполняй же ты сегодня свой ежедневный долг?»

2509. Избегайте рассказывать пустые истории, что подобно стрельбе стрелами в темноте; вы не знаете, в чье сердце они могут попасть.

2510. Избегайте говорить о себе; хвалить свои собственные работы; и провозглашать свои собственные дела. Если они хороши, они провозгласят себя сами; если плохи, чем меньше вы о них говорите, тем лучше.

2511. Будьте добры в мелочах.

2512. Истинная щедрость сердца больше проявляется в делах незначительной доброты, чем в актах, которые могут граничить с показухой.

2513. Разум дан для руководства человеку. Страсть — это буря, которой разум ниспровергается. Под воздействием страсти ум человека становится беспорядочным, лицо обезображенным, тело деформированным.

2514. Минутная страсть часто обрывала дружбу всей жизни, разрушала надежду всей жизни, отравляла мир всей жизни и приносила бесконечную печаль и позор.

2515. Избегайте гордыни. Если вы красивы, Бог сделал вас такими; если вы образованны, кто-то обучил вас; если вы богаты, Бог дал вам то, чем вы владеете.

2516. Лучшие люди на протяжении всей истории были самыми смиренными.

2517. Аффектация — это форма гордыни. Это, по сути, гордыня, ставшая смешной и презренной. Аффектация обычно является недостатком слабых людей.

2518. Избегайте сквернословия. Клятва — это лишь гнев встревоженного духа.

2519. Это низко. Человек высокого морального уровня предпочел бы отнестись к оскорблению с презрением, чем показывать свое негодование клятвой.

2520. Это вульгарно: совершенно слишком низко для порядочного человека.

2521. Это трусливо: подразумевает страх либо не быть услышанным, либо не быть послушанным.

2522. Это не по-джентльменски. Джентльмен, согласно Вебстеру, — это благородный человек — хорошо воспитанный, утонченный.

2523. Это непристойно: оскорбительно для деликатности и крайне неподходяще для человеческих ушей.

2524. Это глупо. «Отсутствие приличия — это отсутствие здравого смысла».

2525. Это оскорбительно — для ума, который задумывает клятву, для языка, который произносит ее, и для человека, на которого она направлена.

2526. Это ядовито, показывая, что сердце человека подобно гнезду гадюк; и каждый раз, когда он сквернословит, одна из них вырывается из его головы.

2527. Это презренно — лишая уважения всех мудрых и добрых.

2528. Это порочно: нарушает Божественный закон и вызывает неудовольствие Того, кто не оставит без наказания того, кто произносит Его имя всуе.

2529. Будьте джентльменом. Не сквернословьте вовсе.

2530. Умеренность, благопристойность и опрятность отличают джентльмена; он всегда приветлив, скромен и стремится доставить удовольствие. Умный и вежливый, его поведение приятно и грациозно.

2531. Только казаться джентльменом — и его тень принесет вам презрение; будьте джентльменом, и его почести останутся даже после того, как вы умрете.

2532. Вышеупомянутые замечания можно сказать, что они относятся к моральному поведению, а не к деталям личных манер.

2533. Великие принципы, однако, подсказывают второстепенные; и, следовательно, из изложенных принципов можно почерпнуть много советов по личному поведению.

2534. Будьте сердечны в своих приветствиях.

2535. Будьте правдивы в своих заверениях.

2536. Будьте осмотрительны и искренни в своей дружбе.

2537. Любите слушать, а не говорить.

2538. Ведите себя даже в присутствии своих родственников так, как будто вы чувствуете, что им должно быть оказано уважение.

2539. В обществе никогда не забывайте, что вы лишь один из многих.

2540. Посещая друга, соблюдайте правила его дома.

2541. Не опирайтесь на его столы и не тритесь ногами о его стулья.

2542. Не заглядывайте в письма, которые не ваши.

2543. Оказывайте несомненное уважение дамам везде.

2544. Остерегайтесь франтовства и глупого флирта.

2545. В общественных местах не будьте настойчивы в своих правах.

2546. Находите удовольствие в том, чтобы идти на уступки.

2547. Говорите отчетливо.

2548. Смотрите на человека, к которому обращаетесь.

2549. Когда вы высказались, дайте ему возможность ответить.

2550. Избегайте пьянства, как вы избегали бы проклятия; и умеряйте все аппетиты, особенно те, которые приобретены.

2551. Одевайтесь хорошо, но не излишне.

2552. Не будьте ни как неряха, ни как набитое чучело.

2553. Устраняйте все нечистоплотные проявления с тела. Пусть ногти, зубы и, по сути, вся система получают полезный, а не показной уход. Но пусть эти вещи получают внимание в туалете — не в другом месте.

2554. Избегайте демонстрации излишества ювелирных изделий. Ничто не выглядит более женственно на мужчине.

2555. Каждое из этих предложений можно рассматривать как центр многих других, которые пытливый ум не может не обнаружить.

2556. Избегайте зависти, ибо она не может принести вам пользы, равно как не может навредить тем, против кого она питается.

2557. Избегайте споров ради самого спора.

2558. Будьте общительны; избегайте замкнутости в обществе.

2559. Помните, что социальные элементы, подобно воздуху, которым мы дышим, очищаются движением. Мысль озаряет мысль, а улыбки побеждают улыбки.

2560. Будьте пунктуальны. Одна минута опоздания стоила многих золотых возможностей. Кроме того, отсутствие пунктуальности — это оскорбление, нанесенное человеку, которому вы обязаны своим присутствием.

2561. Будьте вежливы. Вежливость — это поэзия поведения — и, подобно поэзии, она имеет много качеств.

2562. Пусть ваша вежливость не будет слишком цветистой, но того мягкого рода, который указывает на утонченную натуру.

2563. Это правда, действительно, что мы не должны притворяться и льстить в компании; но человек может быть очень приятным, строго следуя правде и искренности, путем благоразумного молчания там, где он не может согласиться, и приятного согласия там, где может.

2564. Время от времени вы встречаете человека, настолько точно созданного, чтобы нравиться, что он будет располагать к себе каждого, кто слышит или видит его; эта склонность — не просто дар природы, но часто результат большого знания мира и контроля над страстями.

2565. Церемонии. — Все церемонии сами по себе очень глупые вещи; но, тем не менее, человек мира должен их знать. Они — внешние укрепления манер и приличий, которые слишком часто нарушались бы, если бы не та защита, которая держит врага на должном расстоянии.

2566. Поэтому всегда относитесь к дуракам и щеголям с большой церемонностью, так как истинное хорошее воспитание не является достаточным барьером против них.

2567. Приятность. — Истинное искусство быть приятным заключается в том, чтобы казаться довольным всей компанией и скорее казаться хорошо развлеченным ими, чем приносить развлечение им.

2568. Избегайте перехода на личности и личных приключений; ничто не является более утомительным, чем тот, кто склонен говорить поразительно много о себе.

2569. Никогда, в смешанной компании, не говорите неуважительно о женщине.

2570. Относитесь к своим родителям с величайшим возможным уважением. Сдерживайте себя даже от улыбки при виде их слабостей или недостатков. Повинуйтесь им, даже если вы сами достигли зрелого возраста.

2571. Сдерживать свое желание потакать себе — это не только хорошее воспитание, но и героический поступок; много хорошего проистекает из этого. Хорошо следите за маленькими грехами, и вы избежите тех, которые более грубы. Это относится не только к морали, но и к малым моралям — манерам.

2572. Человек с плохим характером, и тот, кто не имеет контроля над своими страстями, редко станет отполированным джентльменом.

2573. Если у вас есть дети, будьте осторожны, чтобы вести себя хорошо перед ними. Помните, что ребенок естественно и легко имитирует действия своего родителя, будь они хорошими или злыми.

2574. Любая вещь, которая по существу неуместна, является вульгарной. Так, чрезмерная фамильярность со слугами вульгарна, потому что она неуместна и может привести только к плохому результату.

ПРАВИЛА ЭТИКЕТА.

2575. При ходьбе с джентльменом шаг дамы должен быть удлинен, а его укорочен, чтобы предотвратить ковыляющий вид от несоблюдения шага.

2576. Разумеется, разговор незнакомца, помимо задания необходимого вопроса, должен рассматриваться как грубое оскорбление и отражаться с должным достоинством.

2577. Одевшись, не уделяйте больше внимания своей одежде. Мало что выглядит хуже, чем постоянная суета вокруг своего наряда.

2578. Никогда не чешите голову, не ковыряйте в зубах, не чистите ногти или, что хуже всего, не ковыряйте в носу в компании; все эти вещи отвратительны. Плюйте как можно меньше и никогда на пол.

2579. Не разваливайтесь на диванах, не откидывайтесь на спинку стула и не задирайте ноги.

2580. Если вы идете в компанию дам, остерегайтесь лука, спиртного и табака.

2581. Если вы можете петь или играть, делайте это сразу, когда вас попросят, не требуя, чтобы вас уговаривали, или устраивая суету.

2582. С другой стороны, пусть ваше выступление будет кратким, иначе, даже если оно очень хорошее, оно будет утомительным.

2583. Когда дама садится за фортепиано, какой-нибудь джентльмен должен сопровождать ее, расставить табурет для музыки и переворачивать страницы.

2584. Не делайте себя слишком заметным в этих знаках внимания. Дама, а не джентльмен, является исполнителем.

2585. Никогда не сплетничайте и не повторяйте в одном обществе никакой скандал или личное дело, которое вы слышите в другом.

2586. Высказывайте свое собственное мнение о людях, если хотите, но никогда не повторяйте мнение других.

2587. Встречая знакомого среди незнакомцев на улице или в кофейне, никогда не обращайтесь к нему по имени. Это вульгарно и раздражает.

2588. Не считается модным представлять двух людей, которые случайно встречаются в вашей гостиной и которые наносят вам утренний визит.

2589. Никогда не представляйте на улице, если только третье лицо не присоединяется и не идет с вами. Вы можете сделать исключение из этого правила, когда стороны взаимно желают узнать друг друга.

2590. Когда джентльмен представлен даме, если она находится в собственном доме и желает поприветствовать его, она может пожать ему руку; но в любом другом случае, если только джентльмен не почтенного возраста или не близкий друг мужа или отца, эта практика предосудительна.

2591. Дама вольна взять другую даму или джентльмена, чтобы нанести утренний визит другу, не спрашивая разрешения; но она никогда не должна позволять джентльмену ту же свободу.

2592. Дама, приглашенная на вечернее собрание, всегда может попросить джентльмена, который не был приглашен хозяйкой дома, сопровождать ее.

2593. Если вы идете с одной дамой, не останавливайтесь, чтобы поговорить с другими, которые ей не знакомы; так как она неизбежно почувствует себя неприятно; но если с джентльменом, вы можете делать как хотите.

2594. Визиты и представления. — Дружеские визиты следует совершать до полудня и они требуют опрятности, без дороговизны одежды.

2595. Визиты для приглашения на обеды или балы должны быть очень короткими и должны совершаться во второй половине дня.

2596. Визиты соболезнования требуют строгого стиля одежды.

2597. Официальный визит никогда не должен совершаться до полудня. Если объявлен второй посетитель, будет уместно, если вы удалитесь, если только вы не очень близки как с хозяином, так и с объявленным посетителем; если, конечно, хозяин не выразит пожелания, чтобы вы остались.

2598. Визиты после балов или вечеринок должны совершаться в течение месяца.

2599. В последнем случае принято вкладывать свою карточку в конверт с адресом снаружи. Это можно отправить по почте, если вы живете на расстоянии. Но по соседству вежливо отправить своего слугу или зайти самому. В последнем случае уголок должен быть загнут.

2600. Вытирайте обувь и используйте коврик.

2601. Когда новый посетитель входит в гостиную, если это джентльмен, дамы слегка кланяются; если дама, гости встают.

2602. Держите шляпу в руке, если вас не попросили положить ее. Тогда положите ее рядом с собой.

2603. Последний прибывший в гостиную занимает место, оставленное свободным рядом с хозяйкой дома.

2604. От дамы не требуется вставать при встрече джентльмена, равно как и провожать его до двери.

2605. Когда ваш посетитель уходит, позвоните в звонок для слуги. Вы можете затем проводить своего гостя до двери настолько, насколько того требуют обстоятельства вашей дружбы.

2606. Попросите слугу во время визита гостей быть готовым подойти к двери в момент звонка.

2607. Когда вы представляете человека, произносите имя отчетливо и говорите все, что можете, чтобы сделать представление приятным. Например: «старый и ценный друг», «мой товарищ по школе», «старый знакомый нашей семьи».

2608. Никогда не оглядывайтесь по сторонам в комнате, как будто вы проводите инвентаризацию.

2609. Перчатки не следует снимать во время визита.

2610. Будьте сердечны в приеме гостей. И там, где вы видите большую застенчивость, помогите незнакомцу избавиться от нее.

2611. Дама не ставит свой адрес на своей визитной карточке.

2612. Во всех своих ассоциациях постоянно держите в поле зрения поговорку: «слишком много свободы порождает презрение».

2613. Никогда не будьте виновны в практических шутках; если вы приучите себя к ним, вероятно, вы станете настолько привыкшими, что совершите их над людьми, которые не допустят таких вольностей: я знал случай, когда дуэль возникла из-за хлопка по спине.

2614. Если в комнате есть другой стул, не предлагайте даме тот, с которого вы только что встали.

2615. Всегда подозревайте ухаживания любого человека, который может желать вашего знакомства и который не имел представления: обстоятельства могут смягчить это замечание, но как общий принцип, знакомства, сделанные в общественной комнате или месте развлечений, нежелательны.

2616. Никогда не разговаривайте, пока человек поет; это оскорбление не только певцу, но и компании.

2617. Существенная часть хорошего воспитания — это практическое желание доставить удовольствие и избежать причинения боли. Любой человек, обладающий этим желанием, нуждается только в возможности и наблюдении, чтобы стать джентльменом.

2618. Всегда снимайте шляпу, провожая даму до ее экипажа, или ложи театра, или общественной комнаты.

2619. Если на общественной прогулке вы проходите мимо знакомых вам людей, достаточно поприветствовать их в первый раз.

2620. Не выказывайте вычурности в одежде, надевая что-либо настолько заметное, что требует внимания; и особенно избегайте того, что, я полагаю, должен назвать стилем хулигана.

2621. Никогда не теряйте самообладания в картах и особенно избегайте демонстрации беспокойства или досады при отсутствии успеха.

2622. Если вы играете в вист, не только сохраняйте самообладание, но и держите язык за зубами; любой намек вашему партнеру определенно не по-джентльменски.

2623. Пусть подарки юной леди будут характеризоваться вкусом, а не примечательны внутренней ценностью.

2624. За исключением очень решительных обстоятельств, это и не по-джентльменски, и опасно — «отрезать» человека: если вы хотите избавиться от чьего-либо общества, холодный поклон на улице и особая церемонность в кругах ваших общих знакомых — лучший способ поведения.

2625. Никогда не вводите свои собственные дела для развлечения компании; это показывает печальный недостаток умственного развития или чрезмерную слабость интеллекта.

2626. Помните также, что такое обсуждение не может быть интересным для других и что вероятность того, что самый терпеливый слушатель — законченный сплетник, закладывающий основу для какой-то истории, чтобы выставить вас смешным.

2627. Когда вы встречаете джентльмена, с которым знакомы, вы кланяетесь, слегка приподнимая шляпу левой рукой, что оставляет вашу правую свободной для рукопожатия, если вы остановитесь.

2628. Если джентльмен без перчаток, вы должны снять свою, не иначе.

2629. Встречая даму, правило состоит в том, что она должна сделать первое приветствие или, по крайней мере, указать своим манером, что она узнает вас.

2630. Ваш поклон должен быть ниже, а шляпа унесена дальше от головы: но вы никогда не предлагаете пожать руку; это ее привилегия.

2631. Правая сторона, будучи почетным местом, отдается начальству и дамам, за исключением улицы, когда они занимают сторону стены, как наиболее удаленную от опасности проезжающих экипажей, при ходьбе с ними или встрече.

2632. При ходьбе с дамой вы не обязаны узнавать джентльменов, с которыми она не знакома, равно как и они, в таком случае, не имеют права приветствовать, тем более говорить с вами.

2633. Когда или где бы вы ни стояли, чтобы поговорить с дамой, или помогая ей войти или выйти из экипажа, держите шляпу в руке.

2634. Если ее туфля развязалась или ее платье каким-либо образом пришло в беспорядок, не премините уведомить ее об этом, уважительно, и предложите свою помощь. Джентльмен может застегнуть платье или завязать туфлю с полным приличием и должен быть способен сделать это грациозно.

2635. Будь то с дамой или джентльменом, уличный разговор должен быть коротким; и в любом случае, когда вы обменялись обычными любезностями, если вы хотите продолжить разговор, вы должны сказать: «Позвольте мне сопровождать вас».

2636. Не пойте, не напевайте, не свистите и не разговаривайте сами с собой при ходьбе. Старайтесь, помимо того, чтобы быть хорошо одетым, иметь спокойное добродушное лицо. Хмурый взгляд всегда порождает морщины.

2637. Лучше вообще не курить на публике, и никто, кроме законченного хулигана, не будет навязывать обществу запах плохой сигары или какой-либо другой на дам.

2638. Дамам не разрешается в обычных случаях брать под руку никого, кроме родственника или принятого возлюбленного на улице и в дневное время; но вечером — в полях или в толпе, где бы она ни нуждалась в защите — она не должна отказываться от нее.

2639. Дама должна лишь слегка касаться руки джентльмена, но не должна идти на расстоянии вытянутой руки, как иногда делают деревенские девушки.

ОБЕДЕННЫЕ ПРИЕМЫ.

2640. Мы начнем с приглашения, ответ на которое вы дадите сразу, по очевидным причинам, и адресуете его хозяйке дома.

2641. Если вы принимаете приглашение, прибывайте в дом очень пунктуально, не слишком поздно и не слишком рано, и то и другое неудобно, но последнее непоправимо. Приходите, следовательно, немного раньше времени и ждите до точного момента перед тем, как постучать.

2642. Если вы прибыли по какой-то случайности слишком поздно, не беспокойте компанию, входя; отправьте свою карточку и извинение из какого-нибудь соседнего места.

2643. Хозяин, если он внимателен, укажет джентльменам дам, которых он хочет, чтобы они проводили к столу — всегда следуйте его указаниям.

2644. Если за обедом или ужином он предложит вам почетное место, никогда не отказывайтесь. Сделать это, как делают некоторые, — значит показать притворную скромность; это заставляет остальных гостей стоять и является вульгарным в высшей степени.

2645. Великие требования к должности хозяина — быть хорошим резчиком (если они режут за столом), спокойный характер и желание поставить каждого совершенно непринужденно.

2646. Компания должна быть организована так, чтобы каждая дама имела джентльмена рядом с собой, чтобы помочь ей. Разумеется, это долг каждого джентльмена, прежде всего, следить за тем, чтобы дамы рядом с ним были обслужены.

2647. Хозяйка дома сидит во главе стола, а джентльмен напротив, в ногах. Почетное место для джентльменов — по обе стороны от хозяйки дома, для дам — по обе стороны от хозяина.

2648. Когда предоставляются салфетки, они сразу же аккуратно разворачиваются и кладутся на колени.

2649. Соблюдайте, если произносится молитва, и сохраняйте надлежащее приличие. Если подается суп, возьмите кусочек хлеба в левую руку, а ложку в правую и отпивайте бесшумно с края ложки.

2650. Не берите две тарелки одного и того же супа и никогда не наклоняйте тарелку.

2651. Когда подаются регулярные блюда, следующее блюдо — рыба. Если используются серебряные или широкие вилки, ешьте вилкой в правой руке — нож не нужен.

2652. Если блюда нарезаются слугами, их нужно брать на буфет с надлежащего места на столе, по мере необходимости.

2653. Берите все, что вам дают, если собираетесь это съесть; не предлагайте это соседу и начинайте сразу есть. Жесткая формальность ожидания, пока, так сказать, все не начнут одновременно, вульгарна в высшей степени.

2654. Ухаживайте за нуждами дамы, которая сидит рядом с вами, но не следите за ее тарелкой и не используйте никаких оскорбительных вульгарностей.

2655. Хозяин никогда не должен рекомендовать или восхвалять какое-либо конкретное блюдо; его гости будут считать само собой разумеющимся, что все, что находится на его столе, превосходно.

2656. Хозяин не должен откладывать нож или вилку, пока его гости не закончили.

2657. Не принято пить вино с кем-либо из присутствующих; если вы, однако, обнаружите, что это обычай там, где вы обедаете, примите его сразу. Шампанское пьют между мясными блюдами и десертом.

2658. Никогда не обращайтесь к слуге и никогда не говорите о нем за обедом.

2659. Если джентльмен пришлет вам вино за общественным столом или попросит чести выпить с вами, заметьте, когда он поднимает свой бокал, и сделайте то же самое, кланяясь, пьете вы или нет.

2660. Как общее правило, помогая кому-либо за столом, никогда не используйте нож, когда можете использовать ложку.

2661. Если за обедом вас попросят передать кому-либо соус, не лейте его на мясо или овощи, а наливайте сбоку.

2662. Если вам приходится разделывать и раскладывать жаркое, не перегружайте тарелку гостя — это вульгарно; при подаче супа также достаточно одного половника на тарелку.

2663. Горошек, как и карри, едят десертной ложкой. Тарты и пудинги следует есть ложкой.

2664. После обеда по кругу пускают чашу с розовой водой; окуните в нее уголок салфетки и освежите рот и руки. Чаши для ополаскивания пальцев вышли из моды.

2665. Будьте осторожны, чтобы не выпить слишком много вина; и как можно скорее присоединяйтесь к дамам в гостиной.

2666. Дамам, хотя им и позволена большая свобода в выборе нарядов для званых обедов, не следует одеваться чрезмерно вычурно.

БАЛЫ И ВЕЧЕРНИЕ ПРИЕМЫ.

2667. Приглашение на бал следует отправлять не менее чем за неделю.

2668. Войдя, сначала поприветствуйте хозяйку дома, а затем ближайших знакомых, которых вы можете узнать в доме.

2669. Если вы представляете друга, познакомьте его с именами главных присутствующих лиц. Но сначала представьте его хозяйке дома и хозяину.

2670. Являйтесь в парадном костюме.

2671. Всегда носите перчатки.

2672. Не надевайте кольца поверх перчаток.

2673. Избегайте излишеств в украшениях.

2674. Не выбирайте одного и того же партнера слишком часто.

2675. Распределяйте свое внимание как можно равномернее.

2676. Оказывайте уважительное внимание пожилым людям.

2677. Будьте любезны при предложении угощений, но не навязчивы.

2678. Если танцующих больше, чем может вместить зал, не участвуйте в каждом танце.

2679. Уходя с большого приема, нет необходимости прощаться, и неприлично делать это на глазах у других гостей.

2680. Парижская карточка-приглашение на вечерний прием обычно означает, что вы приглашены на весь сезон.

2681. Хозяин и хозяйка должны присматривать за своими гостями, не ограничивая свое внимание лишь некоторыми из них. На самом деле, им следует помогать прежде всего тем, кто меньше всего известен в обществе.

2682. Избегайте политических и религиозных дискуссий. Если у вас есть «хобби», держите его при себе.

2683. После танца проводите свою партнершу на место.

2684. Оставьте ее, как только к ней подойдет следующий партнер.

УХАЖИВАНИЕ И БРАК.

2685. Никакой союз не должен заключаться до тех пор, пока обе договаривающиеся стороны не узнают в полной мере характер друг друга.

2686. Если мужчина или женщина склонны к каким-либо слабостям или известным порокам, таким как раздражительность, праздность, любовь к сплетням, пьянство или что-то похуже, он или она не должны вступать в брак, пока этот порок не будет побежден.

2687. Если до союза существует неразумная, абсурдная и романтическая степень привязанности, такой брак, вероятно, будет несчастливым.

2688. Когда женщина знает, что мужчина склонен к каким-либо известным потаканиям своим слабостям или к тому, что мир слишком часто называет удовольствием, ей следует отказать ему в своем расположении.

2689. Положение в обществе часто считается более ценным, чем богатство. И все же ни мудрый мужчина, ни мудрая женщина не будут стремиться вступить в брак с человеком, чей жизненный круг слишком далек от их собственного.

2690. Собираясь вступить в брак, не ждите от жизни больше, чем она может дать.

2691. В отношении приобретенных качеств ищите в жене или муже скорее солидные знания, чем светские таланты.

2692. Когда молодой человек восхищается дамой и считает, что ее общество необходимо для его счастья, уместно, прежде чем связывать себя обязательствами или побуждать объект своего восхищения сделать то же самое, обратиться к ее родителям или опекунам за разрешением ухаживать за ней; это подобающий знак уважения, и обстоятельства должны быть весьма исключительными, чтобы оправдать отступление от этого правила.

2693. Молодые люди часто развлекаются, играя чувствами молодых женщин. Они часто навещают их, гуляют с ними, оказывают им различные знаки внимания, и, внушив им мысль о своей привязанности, либо оставляют их, либо, что еще хуже, никогда не объясняются в своих чувствах. Это значит играть роль «волокиты» — персонажа поистине подлого и позорного.

2694. В случае отказа джентльмен должен немедленно, если только не существуют особые обстоятельства, прекратить свои ухаживания. Если он этого не сделает, его поведение становится преследованием.

2695. Дамы никогда не должны малейшей фамильярностью поощрять того, на ком они не желали бы выйти замуж.

2696. Отказ должен быть вежливым, определенным и решительным, но сформулированным таким образом, чтобы, лишая поклонника надежды, не причинять ему боли.

2697. Помолвленным людям следует избегать комплиментов в обществе.

2698. После того как сделано предложение, дама должна сначала выразить свое согласие, а затем направить поклонника к своим родителям.

2699. На публике или в обществе поведение влюбленных должно быть сдержанным. Избегайте всякой демонстрации чрезмерного предпочтения. Не ласкайте и не упрекайте друг друга на глазах у других.

2700. Письма, безделушки и подарки при расторжении помолвки всегда возвращаются обеими сторонами.

2701. Длительные помолвки опасны.

2702. Если джентльмен не намерен жениться на даме, он не имеет права оказывать ей особые знаки внимания. Ему следует думать о ее истинных интересах, и тогда он не станет играть ее чувствами.

2703. Телеграф любви. — Если джентльмен хочет найти жену, он носит кольцо на указательном пальце левой руки; если он помолвлен — на среднем; если женат — на безымянном; а если никогда не собирается жениться — на мизинце.

2704. Если дама не помолвлена, она носит кольцо или бриллиант на указательном пальце; если помолвлена — на среднем; если замужем — на безымянном; а если намерена остаться старой девой — на мизинце.

2705. Когда джентльмен преподносит даме веер, цветок или безделушку левой рукой, это с его стороны является предложением расположения; если она принимает его левой рукой, это считается принятием его симпатии; но если правой — это отказ от предложения.

2706. Таким образом, с помощью нескольких простых знаков, объясненных правилами, выражается страсть любви: и через посредство этого телеграфа самый робкий и застенчивый человек может без труда сообщить даме о своих чувствах, и в случае, если его предложение будет отвергнуто, избежать унижения прямого отказа.

2707. Свадебная церемония. — Свадьбы повсюду сопровождаются той или иной степенью торжественности и обычно считаются праздничными событиями.

2708. После того как предварительные условия согласованы договаривающимися сторонами, а дама назначила счастливый день, начинаются приготовления к свадьбе.

2709. Те, кто принадлежит к Епископальной или Римско-католической церкви, обычно венчаются в церкви, утром, по предписанным формам.

2710. В некоторых случаях свадебный прием устраивается вечером; в других — счастливая пара совершает короткое свадебное путешествие и рассылает пригласительные карточки по возвращении.

2711. Если свадьба празднуется по обычным формам, пригласительные карточки рассылаются не менее чем за неделю.

2712. Выбранное время — обычно восемь часов вечера.

2713. Свадебные торты, вина и другие угощения предоставляются невестой и ее друзьями для этого случая.

2714. Невеста обычно одета в чисто белое — она носит белую фату, а ее голову венчает венок из белых цветов, обычно искусственных; предпочтение отдается цветам апельсина.

2715. Ей не следует носить никаких украшений, кроме тех, что ее будущий муж или отец могут подарить ей по этому случаю — и уж точно никаких подарков, если таковые сохранились, от прежних возлюбленных.

2716. Подружка невесты, или подружки, если их две или более, обычно моложе невесты и также должны быть одеты в белое, но более просто.

2717. Жених должен быть в парадном костюме, то есть он должен быть в сюртуке, который, если он пожелает, может быть отделан белым атласом; белом атласном жилете, черных брюках, парадных ботинках или туфлях, черных шелковых чулках, белых лайковых перчатках и белом галстуке.

2718. Жениха сопровождают один или два, или более шаферов, которые должны быть одеты подобным образом.

2719. В обязанности подружек невесты входит помощь в одевании невесты и необходимые приготовления для приема гостей.

2720. Главный шафер нанимает священника или магистрата и по его прибытии представляет его невесте, жениху и друзьям сторон.

2721. Приглашенные гости по прибытии принимаются так же, как и на других приемах, и, посетив гардеробные и приведя себя в порядок, проходят в комнату, где будет проводиться церемония.

2722. В некоторых случаях бракосочетание совершается до прибытия гостей.

2723. Когда наступает час церемонии и все готово, свадебная процессия, состоящая из счастливой пары, подружек невесты и шаферов, входит в комнату под руку.

2724. Шаферы, каждый сопровождая подружку невесты, идут впереди невесты и жениха и занимают свои места в начале комнаты, что обычно является концом, наиболее удаленным от входа; невеста стоит лицом к собравшимся, слева от жениха — подружки невесты занимают места слева от нее, а шаферы — справа от жениха.

2725. Главный шафер теперь официально представляет священника или магистрата невесте и жениху, и тот приступает к совершению свадебной церемонии; если используется кольцо, жених приобретает простое золотое, предварительно позаботившись о том, чтобы оно было нужного размера.

2726. Как только церемония заканчивается и жених целует невесту, священник или магистрат пожимает руку невесте, приветствуя ее по ее новообретенному имени, как миссис ——, и желает им радости, процветания и счастья.

2727. Затем то же самое делают шаферы и подружки невесты; а затем главный шафер подводит к ним других присутствующих в комнате лиц, начиная с родителей и родственников сторон, причем родственники невесты имеют преимущество, а дамы сопровождаются джентльменами.

2728. Таким образом, все присутствующие должны выразить свои приветствия и поздравления сначала молодоженам, а затем их родителям и друзьям.

2729. А там, где свадебная церемония была совершена до прибытия гостей, их встречают у дверей, после того как они, разумеется, посетили гардеробные, и представляют их таким же образом.

2730. Шафер пользуется случаем, прежде чем священник или магистрат уйдет, чтобы лично поблагодарить его за участие, одновременно вкладывая ему в руку свадебный гонорар, который красиво завернут в бумагу, и если сумма превышает установленную законом, как это часто бывает, когда стороны состоятельны, она обычно выплачивается золотом.

2731. Жених, конечно, при первой же возможности возмещает своему шаферу необходимые расходы.

2732. Когда представления и поздравления закончены, то есть когда гости прибыли, свадебная компания, которая до сих пор сохраняла свое положение, смешивается с остальными гостями и присоединяется к танцам или другим развлечениям.

2733. Обычай целовать невесту не так распространен, как раньше, и в этом отношении можно посоветоваться со вкусом жениха, так как остальные гости следуют примеру шафера; но родители и самые близкие родственники сторон, конечно, поступают так, как подсказывает им привязанность.

2734. Когда церемония совершается по обряду Протестантской епископальной церкви, порядок следования в церковь следующий:

2735. Невеста в сопровождении отца, нередко матери, и обязательно подружки невесты, занимает первый экипаж.

2736. Отец помогает невесте выйти и ведет ее к алтарю, мать и подружка невесты следуют за ними. За ними идут другие подружки невесты в сопровождении шаферов, если их больше одного.

2737. Жених занимает последний экипаж с главным шафером, близким другом или братом.

2738. Он следует за ними и встает лицом к алтарю, с невестой по левую руку. Отец встает позади, вместе с матерью, если она присутствует.

2739. Главная подружка невесты занимает место слева от невесты, чтобы держать ее перчатки, носовой платок и цветы; ее спутницы располагаются слева.

2740. Не забудьте взять с собой кольцо. Гонорар священнику зависит от состояния жениха; также следует дать небольшую сумму церковному сторожу.

2741. Когда церемония завершена, невеста берет жениха под руку, они садятся в свой экипаж и направляются на завтрак, все остальные следуют за ними.

2742. Порядок возвращения из церкви отличается от вышеуказанного только тем, что теперь невеста и жених едут вместе, невеста находится слева от него, а подружка невесты и шафер или отец невесты занимают передние сиденья экипажа.

2743. Свадебный завтрак уже приготовлен, и свадебная компания возвращается к нему.

2744. Если гостей много, невеста и жених занимают места в центре длинного стола, а во главе стола, по возможности, должны находиться пожилые родственники, по одному от каждой семьи.

2745. Каждый должен постараться сделать это событие как можно более счастливым.

2746. После свадьбы молодожены обычно путешествуют неделю или две; по возвращении принято, чтобы невеста была дома в течение нескольких дней для приема визитов. Первые четыре недели после свадьбы составляют медовый месяц.

2747. Вам не нужно сохранять весь круг прежних знакомств; после свадьбы к вашему кругу визитеров относятся только те, кому вы разослали карточки.

2748. Родители или друзья невесты обычно рассылают карточки ее знакомым; жених выбирает тех лиц из числа своих прежних соратников, которых он желает сохранить в качестве таковых.

2749. Карточки иногда соединяются шелковым шнурком или белой лентой, чтобы отличить карточки молодоженов от обычных визитеров; но сомнительно, хороший ли это тон.

2750. Замужняя женщина может оставить свою или мужа карточку при ответном визите; последняя будет использована только в том случае, если у нее нет при себе своей собственной.

2751. Карточки (если они принадлежат джентльмену) должны быть простыми, четко написанными или напечатанными, без глянца и позолоты.

2752. У дам карточки должны быть эмалированными, но по понятным причинам имя должно быть написано просто и четко, чтобы сразу бросаться в глаза.

2753. Когда мужчина женится, подразумевается, что все прежние знакомства заканчиваются, если только он не выразит желания возобновить их, отправив вам свою и жены карточку, если вы живете рядом, или письмом, если далеко.

2754. Если этим пренебрегли, будьте уверены, что дальнейшее общение нежелательно.

2755. Во-первых: холостяк редко бывает очень разборчив в выборе своих спутников. Пока он развлекается, он будет свободно общаться с теми, чьи моральные принципы и привычки сделали бы их крайне опасными людьми для введения в святость семейной жизни.

2756. Во-вторых. Женатый мужчина должен считаться со вкусами другого человека; и друзья мужа могут быть не столь приемлемы для жены.

2757. Кроме того, молодожены могут пожелать ограничить круг своих друзей из похвальных соображений экономии.

2758. Когда человек впервые «обустраивается» в мире, бремя обширного и беспорядочного круга знакомств может ощущаться по-разному.

2759. Многие имели повод сожалеть о слабости ума, которая позволила им погрузиться в водоворот веселья и расходов, которые они едва могли себе позволить, из которого им было трудно выбраться и последствия чего оказались серьезным злом для них в дальнейшей жизни.

2760. Когда мужчина собирается жениться, он обычно дает обед для своих друзей-холостяков; что понимается как их прощание, если только он не пожелает возобновить их знакомство.

2761. Обручальные кольца. — Обычай носить обручальные кольца, по-видимому, возник у римлян.

2762. Перед празднованием свадьбы происходило собрание друзей в доме отца невесты для урегулирования условий брачного контракта, когда было оговорено, что приданое должно быть выплачено в день свадьбы или вскоре после него.

2763. По этому случаю обычно устраивался пир, по окончании которого мужчина давал женщине в качестве залога кольцо, которое она надевала на безымянный палец левой руки, потому что считалось, что оттуда нерв идет к сердцу, и затем назначался день свадьбы.

2764. Свадебные торты. — Четыре фунта мелкой муки, хорошо просушенной, четыре фунта свежего сливочного масла, два фунта сахарного песка, четверть фунта мускатного цвета, растертого и просеянного, столько же мускатных орехов.

2765. На каждый фунт муки добавьте восемь яиц; промойте четыре фунта коринки; пусть она будет хорошо перебрана и просушена перед огнем; очистите фунт сладкого миндаля и нарежьте его вдоль очень тонко; фунт цитрона, один фунт цукатов апельсина, столько же цукатов лимона; полпинты бренди.

2766. Когда все это будет готово, разотрите масло рукой до состояния крема, затем вбивайте сахар в течение четверти часа, взбейте белки яиц в очень крепкую пену; смешайте их с сахаром и маслом; взбивайте яйца не менее получаса и смешайте их с тестом; затем добавьте муку, мускатный цвет и мускатный орех; продолжайте хорошо взбивать, пока духовка не будет готова — влейте бренди и аккуратно вмешайте коринку и миндаль.

2767. Обвяжите три листа белой бумаги вокруг дна формы, чтобы тесто не вытекало; хорошо смажьте ее маслом, положите тесто, выкладывайте цукаты слоями, с тестом между каждым слоем, и после того, как он поднимется и подрумянится, накройте его бумагой, прежде чем духовка будет закрыта; для правильного выпекания потребуется три часа.

2768. Миндальная глазурь для свадебного торта. — Взбейте белки трех яиц в крепкую пену; очень мелко растолките пинту иорданского миндаля с розовой водой; смешайте их с яйцами, аккуратно перемешивая; постепенно всыпьте фунт обычного сахарного песка в порошке.

2769. Когда торт достаточно пропечется, выньте его и нанесите глазурь; затем поставьте его в духовку, чтобы она подрумянилась.

2770. После свадьбы. — Власть жены во благо или во зло непреодолима. Дом должен быть обителью счастья, иначе оно будет навсегда неведомо.

2771. Хорошая жена для мужчины — это мудрость, мужество, сила и выносливость.

2772. Плохая жена — это смятение, слабость, поражение и отчаяние.

2773. Никакое положение не является безнадежным, если жена обладает твердостью, решительностью и экономностью.

2774. Нет такого внешнего процветания, которое могло бы противостоять лени, расточительности и глупости дома. Никакой дух не может долго выносить плохое домашнее влияние.

2775. Человек силен, но его сердце не из адаманта. Он находит радость в предприимчивости и действии; но чтобы поддерживать себя, ему нужен спокойный ум и цельное сердце. Ему нужна его моральная сила в конфликтах мира.

2776. Чтобы восстановить свое равновесие и спокойствие, дом должен быть для него местом отдыха, мира, жизнерадостности, комфорта; и его душа вновь обретает силу и выходит с новой энергией навстречу трудам и невзгодам жизни.