СКОЛЬЗКИЙ, КАК УГОРЬ.
Угри встречаются почти во всех теплых и умеренных странах и достигают очень больших размеров в тропических регионах. Они не выносят холода и поэтому не существуют в крайних северных и южных частях мира. На многих островах Тихого океана они пользуются значительным уважением, их содержат в прудах и кормят с рук, но во многих цивилизованных обществах к ним сохраняется сильное предубеждение, вероятно, из-за их сходства со змеями, что мешает даже голодному человеку захотеть съесть такую здоровую и питательную пищу.
Ни одна из наших речных рыб не является такой загадочной, как угорь, и хотя многое из того, что было окутано тайной, теперь известно, все же многое еще предстоит узнать о его привычках, особенно о способе размножения. Вероятно, различие местности может влиять на угря и вызывать различие в привычках — мнение, которое кажется оправданным различными и запутанными отчетами, которые были даны об их обычаях многочисленными наблюдателями-практиками.
В жаркие, тихие и солнечные июньские дни их в основном можно увидеть на поверхности воды, где бы ни находились массы водных растений, либо в спокойном наслаждении солнечной ванной, либо с целью кормления мириадами мошек, мотыльков и мух, которые ищут растения для отдыха или пищи и которые, неизбежно намочив крылья, становятся легкой добычей для своих затаившихся врагов. Ночью подобные убежища используются для тех же целей. Плавающие массы оторвавшихся водорослей, которые закрутило течение и удержало в одном месте, они ищут в теплую, тихую погоду, но в ветреную, более прохладную или дождливую погоду они покидают такие места ради тихих глубоких канав. Если происходит прилив воды и небольшой мелкий ручей, вытекающий из главной реки или впадающий в нее, становится полнее обычного, они устремляются туда в огромных количествах, явно довольные восхитительной переменой, оставаясь там лишь до тех пор, пока сохраняется его свежесть.
Как и многие другие рыбы, угри очень живучи и могут долгое время жить вне воды благодаря простому и прекрасному изменению строения, которое позволяет им удерживать достаточное количество влаги, чтобы жабры оставались влажными и способными выполнять свои естественные функции. Их видели ползающими на значительные расстояния, несколько змееподобно в своих движениях, очевидно, либо в поисках воды, когда их собственное жилище почти пересохло, либо в поисках какого-нибудь проточного ручья, по водам которого они могут добраться до моря обычным для их рода способом. Множество угрей, как старых, так и молодых, некоторые из последних едва достигают шести дюймов в длину, видели ползающими по берегам ручья, по-видимому, без всякой цели, и по гладкой поверхности выступающей скалы, с той же легкостью, с какой муха движется по потолку. Малыши были настолько активны, что их невозможно было поймать, если только рука не двигалась с чрезвычайной быстротой. Огромное количество этих маленьких угрей имеет обыкновение подниматься вверх по рекам в весеннее время. В некоторых местах Англии их называют эльверами. Их ловят в огромных количествах, ошпаривают и прессуют в массы, называемые «угревым» или «эльверным пирогом». В приготовленном виде эти маленькие угри представляют собой роскошное угощение. Ближе к концу лета эти рыбы мигрируют к морю, будучи способными с одинаковой легкостью жить как в пресной, так и в соленой воде, причем устья рек являются излюбленными местами. Даже в наших портовых городах и морских курортах обыкновенного речного угря ловят те, кто удит рыбу в море.
Человеком приняты различные способы ловли угрей. «Боббинг», или «клоддинг», как его иногда называют, — очень распространенный и успешный метод, заключающийся в нанизывании пучка дождевых червей на шерстяную нитку и опускании ее рядом с местом, где, как предполагается, кормятся рыбы. Настолько жадно прожорливая рыба хватает наживку и так яростно кусает, что ее вытаскивают из воды прежде, чем она успевает собраться с мыслями и высвободить зубы из нитки. Ночные переметы, которые ставят вечером и снимают утром, — еще один план. Но самый успешный метод — это острога. Острога, используемая для этой цели, не похожа на обычный трезубец Нептуна, за исключением того, что зубцов четыре, они сплющены, слегка зазубрены по каждому краю и довольно широко расставлены от места соединения с древком. Ее наугад тычут в илистые берега, где угри любят лежать, и когда один пойман, его длинное змееподобное тело заклинивается между зазубренными зубцами и поднимается в лодку, прежде чем он успевает освободиться. Почти любая пища, с которой он может справиться, будь то водная или наземная, поедается, чтобы удовлетворить самый прожорливый аппетит существа. Даже мыши и крысы становятся жертвами его голода, и зафиксирован случай, когда угорь был найден плавающим мертвым на воде, задохнувшись от крысы, которую он пытался проглотить, но которая оказалась слишком большим куском для его горла.
Настолько примечательна живучесть, которой обладает эта рыба, что после того, как существо было разрезано на куски, каждый отдельный кусок будет двигаться, как если бы он был жив, и при прикосновении кончика булавки изогнется, как будто почувствовал повреждение. Когда всякая раздражимость прекращается, части будут энергично биться, если их поместить в кипящую воду, и даже после того, как ее влияние прекратится, при добавлении соли будут прыгать так же энергично, как и раньше. Следует понимать, что реального ощущения быть не может, так как спинной мозг был перерезан и всякая связь с мозгом, который является центром ощущения, была прервана.
Как угорь воспроизводит свое потомство, долгое время было предметом дискуссий. Одни утверждали, что молодь рождается в живом состоянии, другие — что вылупляется из икры. Вопрос, однако, был решен микроскопом, который показывает, что маслянистое на вид вещество, обычно называемое жиром, которое находится в брюшной полости угря, на самом деле является скоплением икринок, и что эти объекты, какими бы крошечными они ни были, и которые не больше точки от булавки, столь же совершенны по своему строению, как и яйца мотылька или птицы, видимые невооруженным глазом.
Anguilla rostrata, как технически известен обыкновенный американский угорь, в изобилии встречается в Соединенных Штатах, живя в пресноводных ручьях, но откладывая икру, часто до восьми миллионов на одну рыбу, в океане, откуда молодь поднимается вверх по рекам. У угря отсутствуют брюшные плавники. Их чешуя, которая очень мелкая, покрыта густым слизеподобным материалом. Под микроскопом каждая чешуйка прекрасно орнаментирована, и изысканный узор, образованный чешуей на коже, можно легко и эффективно увидеть, если кусочек ее, пока он свежий, поместить на оконное стекло и дать высохнуть. Полы трудно различить; у самок самый высокий спинной плавник, меньшие глаза и более светлый цвет, чем у самцов, в то время как рыло обычно шире на кончике.
Находясь вблизи моря, как, например, в пруду около Уэллса на побережье штата Мэн, угри неизменно спускаются в соленую воду ночью. Поскольку соединяющий ручей узок, зрелище замечательное: тысячи заполняют русло, многие из которых, будучи встревоженными, покидают воду и перебираются через сухие камни в океан. Угри — не такие молчаливые существа, как многие полагают. Они часто издают звук, выражаемый одной нотой, который более отчетливо музыкален, чем звуки, издаваемые другими рыбами, и который имеет чистый металлический резонанс. Они медленно растут, едва достигая длины двенадцати дюймов в течение первого года, но впоследствии достигая больших размеров; сохранившиеся шкуры двух угрей, которых мистер Яррелл видел в Кембридже, Англия, весили вместе пятьдесят фунтов, причем более тяжелый весил двадцать семь фунтов.
ОБЫКНОВЕННЫЙ АМЕРИКАНСКИЙ УГОРЬ. Как он ищет новые места для кормления.
Рыбы, как правило, не живут более нескольких минут вне воды. Угорь, однако, остается живым в течение многих часов и даже дней в атмосферном воздухе, при условии, что он положен в сырое место. Теперь, если внимательно наблюдать за ним, когда он помещен на сушу, можно заметить, как он раздувает щеки по обе стороны лица. Под этой раздутой кожей находятся жабры, и кожа, покрывающая их, устроена так, что образует закрытый мешок, который угорь наполняет водой и тем самым сохраняет жаберные нити влажными. Это удивительное приспособление позволяет угрю выходить из воды и путешествовать, так сказать, по суше. Таким образом, угри часто встречаются в отдаленных прудах, созданных человеком, куда они никогда не были помещены рукой человека. Находя старые места неудобными, они запасаются большим количеством воды и меняют их на лучшие, не повторяющимися прыжками к воде, как это делают некоторые рыбы, а плавным, равномерным змееподобным движением.
То, что некоторые рыбы покидают воду и путешествуют по суше, пожалуй, не более удивительно, чем то, что некоторые птицы, например, оляпка, покидают свою естественную стихию и летают в воде и под водой. Тот, кто знает скрытые тропы болота, несомненно, наблюдал, как коричневые угри извиваются через траву из одного пруда в другой, особенно ночью, покидая свой дом и бродя вокруг, по-видимому, не осознавая, где закончится их паломничество.
«Скользкий, как угорь» — это пословица. Многие люди своими ловкими, хитрыми способами преуспели в уклонении от закона и избежании правосудия, что является подходящей иллюстрацией характера животного, о котором мы говорили, но скользкость угря дана ему не для того, чтобы он мог воспользоваться каким-либо незаконным преимуществом перед своими соседями, а для того, чтобы он мог легче выскользнуть из хватки более мощного врага или легче пробраться в илистые глубины пруда или ручья, которые он так сильно любит. Таким образом, видно, что, хотя этот скользкий характер у одного является защитным, в экономике природы, для мудрой и похвальной цели, у другого он лишь обеспечивает обладателю получение низменной выгоды и разрушение некогда гордого имени.
Хотя эти проворные обитатели водной жизни эгоистичны и прожорливы почти беспрецедентно и, по-видимому, больше озабочены кормлением, чем чем-либо другим, в их характере, безусловно, есть некоторые черты, которые являются искупающими особенностями. Низкие, как они есть, в шкале рыбьего существования, занимая самое низкое семейство Anguillidine Apodes, они тем не менее восприимчивы к человеческому влиянию доброты. Они привыкают к человеку, когда добро лежит в основе его действий, и известно, что они принимают пищу из его рук. Они помнят лицо друга, и когда оно появляется у стеклянной двери, так сказать, которая открывает путь к их дому, они приходят без страха или подозрения, проявляющегося в их движениях. Даже звук голоса благодетеля пробуждает сочувственный отклик в их груди.
RANA И BUFO.
К низшим позвоночным относится семейство животных, называемых научно Ranidae, но которые в народе наиболее известны как лягушки. Это странно выглядящие существа, почти не встречающиеся в Австралии и Южной Америке, но достигающие своего наивысшего состояния в Ост-Индии. Они способны переносить большие изменения жары и холода и могут жить как на суше, так и в воде, при условии, что у них есть количество влаги, необходимое для сохранения эластичности их кожи. Соленая вода губительна для лягушки на любой стадии ее существования.
Rana clamata, шумный квакун летнего пруда, — наш самый знакомый вид. Его можно узнать по цветам его наряда, в котором важную роль играют зеленый, бронзовый, золотой и серебряный, и по оглушительному характеру его вокальных интонаций. Железистые гребни вдоль кожи спины, вместе с его странной окраской, удивительно подходят ему для его дома. Имитации стеблей растений видны в более темных гребнях, а их листва — в зеленом цвете его пальто. Серебро его жилета имеет мерцание воды, в которой он купается, а влажная земля, кажется, оставила свой след на его коричневатых лапах и отметинах, в то время как желтый цвет нескольких значков, украшающих его особу, будучи похожим на тычинки и пестики окружающих цветов и на оттенок многих бутонов и соцветий, в значительной степени добавляет к его защитной окраске. Таким образом, лягушка в своих естественных местах обитания защищена своими одеждами, и, если она не шевелится или не выдает себя своими полными, яркими глазами или сердцебиением груди, ее вряд ли заметят.
На передних конечностях находятся четыре пальца, в то время как на задних их пять, и они снабжены перепонками. Передние лапы намного короче, меньше и слабее задних, которые сильно развиты и поэтому пригодны для плавания и прыжков.
Хотя лягушка обладает позвоночником, у нее нет ребер. Будучи безреберной, она не может расширять и сжимать грудную клетку при дыхании, а должна заглатывать необходимый ей воздух. При заглатывании воздуха она должна закрыть рот и вбирать воздух только через ноздри; поэтому, как ни странно, если ее рот насильно держать открытым, она задохнется. Дыхание лягушки, факт, который обычно не известен, частично осуществляется через кожу, которая выделяет углекислый газ; поэтому влага так же важна для ее кожи, как и для жабр рыбы. Влажная, дождливая погода — ее крайнее наслаждение. Когда идет дождь, лягушки выходят наружу. Их кожа поглощает влагу, которая накапливается во внутренних резервуарах, и часть этой воды, когда эти пугливые существа пугаются, будучи внезапно схваченными, выбрасывается, но я не думаю, что это делается намеренно, так как вода не является, как некоторые воображали, ядовитой по своей природе. У лягушек нет ядовитых желез, и, по правде говоря, нет никакого оружия.
Откройте рот лягушки, и вы найдете лишь несколько крошечных зубов на верхней челюсти и небе, которые полезны для частичного перетирания роговых насекомых. Ее язык, как вы обнаружите, — очень странная штука, которая прикреплена к переднему концу рта, а задняя часть свободна и свисает в горло существа. Этот орган покрыт клееподобным секретом. Когда нужно поймать насекомое, он выбрасывается вперед изо рта и, ударяя насекомое, что ему редко не удается сделать, заставляет его прилипнуть, как к птичьему клею.
Несколько мыслей теперь об истории жизни лягушки. От яйца до яйца — вот вся история. В округлых массах, на палках, лежащих в воде, или на листьях и стеблях погруженных водных растений откладываются яйца. Существо, которое выходит из яйца, не более похоже на лягушку, чем гусеница на бабочку. У него большая голова, маленький хвост, разветвленные жабры, и оно лишено конечностей, напоминая на этой стадии скорее рыбу, чем лягушку. Это его раннее детство, или стадия головастика. Теперь оно может жить только в воде, плавает и питается с самого момента выхода из яйца. Изменение формы начинается почти немедленно: разветвленные жабры втягиваются внутрь шеи и скрываются, начинает пробиваться пара передних лап, а впоследствии и пара задних лап, которые растут гораздо быстрее передних. По мере роста лап хвост постепенно поглощается и исчезает. Внутреннее строение тела тем временем меняется, легкие и сердце становятся рептильными. Когда жабры и хвост исчезают, а лапы полностью сформированы, некогда плавающий головастик выпрыгивает из воды уже совершенно сформированной лягушкой.
Когда головастик впервые вышел из яйца, он съел желеобразную оболочку. Затем, с укреплением пары роговых челюстей, стали поедаться мягкие животные и растительные вещества. Позже насекомые, и даже его собственные сородичи, стали его пищей. Рацион взрослой лягушки почти исключительно состоит из насекомых, хотя необходимость иногда заставляет ее пообедать кем-то из своих более слабых собратьев.
Сидя в прохладных лиственных тенях, недалеко от своего любимого ручья или пруда, лягушка наблюдает своими большими черными, окаймленными золотом глазами за такими насекомыми, которых удача принесет в ее убежище. Как только одно зависает рядом, вылетает ее гибкий, липкий, лентовидный язык, точно попадая в цель, и злополучное насекомое, прилипая к клейкой выброшенной ленте, нежно и ловко помещается в открытое горло, при этом лягушка все время сохраняет вид спокойного, превосходного самодовольства, как будто она не столько удовлетворила аппетит, сколько выполнила миссию избавления природы от лишнего насекомого.
Самое безобидное, пугливое и интересное животное — лягушка, и часто самое несчастное. Она является законной мишенью для всех снарядов, которые могут быть брошены в нее мальчишками, бродящими вокруг ее родного пруда. Змеи делают ее своей добычей, и она всегда в душевном страхе, как бы какая-нибудь коварная змея не застала ее врасплох, или ее размышления не были внезапно прерваны величественным движением какого-нибудь лебедя или гуся, плывущего по прозрачной воде или обыскивающего зеленую траву, в которой она сидит, скрытая.
RANA CLAMATA, ИЛИ ЗЕЛЕНАЯ ЛЯГУШКА. Шумный квакун летнего пруда.
То, что она поддается дрессировке, не может быть никаких сомнений. Человек не всегда рассматривается ею как заклятый враг, и она не всегда ныряет с головой в пруд, когда он рядом. Известно, что она заводит знакомство с человеком и живет с ним в дружеских отношениях. Около трех лет назад крошечная лягушка была взята другом из болота и помещена в небольшой ручей с родниковой водой, который протекал близ дома, где автор проводил лето. Дюжину раз в день маленькую лягушку вынимали рукой со дна ручья и заставляли терпеть нежнейшие ласки по голове и спине. Несколько насекомых были затем предложены в качестве пищи в знак примирения за проявленную вольность, что маленькая лягушка соглашалась принять только после долгих уговоров, после чего ее осторожно возвращали в ее водную ванну. В течение недели лягушка настолько привязалась к своему другу, что прыгала в его протянутую руку и брала пищу без малейшего недоверия или страха. Даже голос хозяина узнавался лягушкой, и, будучи услышанным вдалеке, был сигналом для самого странного поведения. Лягушонок выпрыгивал из воды на голый участок земли, вглядывался в сторону, откуда доносился звук, и там ожидал прибытия своего хозяина с беспокойной тревогой. Сильнейшая уза дружбы, казалось, объединяла их двоих. Не только лягушка была способна узнавать голос своего друга, но она знала его и в лицо. Автор предпринимал неоднократные попытки привлечь внимание и добрую волю лягушки, но все его ухаживания встречались с величайшим равнодушием.