Est, Est, Est, et Propter nimium Est, Herus meus Dominus Abbas mortuus Est.
Вино под названием «Lachrymæ Christi», или «Слезы Христа», — самое восхитительное вино. По крайней мере, так думал магистр искусств Кельнского университета, который, также направляясь в Рим, выпил в том же месте довольно изрядно и от избытка сердца воскликнул:
Utinam Christus lachrymatus fuisset in nostra patria.
О, если бы Христос пролил слезы в нашей стране.
Господин Гофман считает, что рейнское вино — лучшее из всех вин для здоровья.
Во Франции также растут превосходные вина, такие как шампанское.
Вацлав 5, король Богемии и римлян, прибыв во Францию по поводу некоторых переговоров с Карлом VI, прибыл в Реймс в марте 1397 года. Находясь в этом городе, он нашел вино столь хорошим, что напивался не один раз; и будучи однажды в таком состоянии, что не мог вести серьезные беседы, он предпочел дать согласие на то, о чем его просили, чем прекратить пить.
Нельзя забывать и о бургундских винах, которые некоторые предпочитают шампанскому. «Бодий называл vin de beaulne, vinum deorum, вином богов 6».
Вина из Аи также весьма превосходны. Сент-Эвремон 7 говорит, что Лев X, Карл V, Франциск I и Генрих VIII, король Англии, не считали ниже своего достоинства, среди важнейших государственных дел, заботиться о том, чтобы иметь вина из Аи. Генрих IV приказал именовать себя господином Аи и Гонесса.
Но я попрошу своих читателей заметить здесь две вещи. Во-первых, искусственные вина и многие другие напитки, содержащие много грубого, вязкого вещества, вызывают опьянение более долгое и опасное, чем то, что производится обычными винами. Другая вещь — никогда не напиваться бренди, спиртными напитками и крепкими водами. Патен 8 говорит весьма забавно, что это засахаренные яды, которые наверняка убивают: они дают жизнь тем, кто их продает, и смерть тем, кто их употребляет.
1. Rem. sur. Rabel. t. iii. стр. 39.
2. Journ. des Sçav. июнь 1706 г.
3. Плиний, «Естественная история» XIX.20 (или XIX.xix.53).
4. De Vit. beat. гл. 17.
4а. Марциал XIII.111.
5. Journ. de Sçav. июнь 1706 г.
6. Patimana, стр. 34.
7. Lett. S. Evrem.
8. Vign. Marvill, t. ii. стр. 7.
ГЛАВА XXX. ЧЕТВЕРТОЕ ПРАВИЛО: В ПОДХОДЯЩЕЕ ВРЕМЯ.
Хотя не следует напиваться каждый день, можно, тем не менее, делать это по определенным поводам. Нужно иногда давать отдых уму.
Neque semper arcum tendit Apollo. а
И когда человек принимает вид философа, именно тогда он становится глупцом, притворяясь мудрым.
Всему свое время, так же и в пьянстве, то есть напиваться нужно с приличием и достоинством; и есть времена, когда делать это не подобает. Как, например, (ибо я люблю иллюстрировать то, что утверждаю,) не подобает судье быть пьяным на скамье; ни судебному приставу при исполнении своих обязанностей, [ик, ки——книга;] священнику на кафедре; философу-экспериментатору при демонстрации своих безделушек; ни вольному каменщику на вершине церковной колокольни.
Но весьма подобает напиться на народном празднестве после знаменательной победы.
Когда гордый галл потерпел поражение
От бессмертного МАЛЬБОРО,
Всегда непобедимого! тогда ты и я,
Мой Тирсис, разделили общую радость.
Бленхейм и Рамильи были тогда нашей песней,
День хоть и короток, ночь была длинна,
Пока оба не засияли от крепкого кларета,
И хмельные, были препровождены в наши постели.
Мы можем также весьма пристойно напиться с другом, которого давно не видели.
Вот оно——О, добро пожаловать, божественная фляга,
Как ярко сияет твой киноварный цвет!
Ты, очаровательная уроженка Дижона 1,
При твоем приближении мои заботы улетучились,
Печальная меланхолия больше не гложет,
Что терзала и мучила мою душу прежде.
То ли твое влияние побуждает,
(Сладкое влияние) к нежным наслаждениям;
Или же ты следуешь иным мерам,
И мягко склоняешь к мирному сну.
О, пусть ты всегда даруешь такие потоки,
Всегда течешь такими румяными потоками.
Дамон, эта бутылка принадлежит тебе,
И у меня есть еще в запасе для тебя
Под солнцем самый верный друг;
Я хранил их не для другой цели.
Пей же чарку, это глупость,
Дорогой Дамон, предаваться меланхолии.
Как бы суровы ни были римские законы против пьянства, они все же разрешали его на своих праздниках; свидетель тому слова, сказанные молодым человеком своему отцу в присутствии народа: «Нет, отец, — говорит он, — у меня нет причин стыдиться того, что я выпил немного больше обычного на пиру со своими товарищами». Non est res qua embescam, Pater, si die festo inter æquales largiore vino fui usus.
Персидским солдатам, которые в остальном жили весьма трезво, разрешалось напиваться раз в год 3.
В Грузии тот, кто не напивался допьяна на их главные праздники, как на Пасху и Рождество, не считался христианином и должен был быть отлучен от церкви 4. Так что, согласно этому, напиваться в определенные подходящие времена среди этих христиан было не только не противозаконно, но человек не считался православным, если не делал этого. Напиваться, следовательно, весьма православно.
а. Гораций, «Оды» II.x.19-20.
1. Дижон, главный город Бургундии.
2. Тит Ливий, кн. iv. гл. 14.
3. Алекс. аб Алекс, кн. ii. гл. 11.
4. Voyag. de Chard. t. ii. 129.
ГЛАВА XXXI. ПЯТОЕ ПРАВИЛО: НИКОГО НЕ ПРИНУЖДАТЬ ПИТЬ.
Очень нелепо и неразумно принуждать кого-либо пить, потому что лишение свободы портит компанию, польза от которой не может существовать без свободы. К тому же, способность пить у всех разная; один может выпить галлон, а другой пинту; последний, следовательно, выпив пинту, выпил столько же, сколько первый, когда тот осушил свой галлон, потому что оба они выпили, сколько могли, и ——— Фердинандо ——— Никто не может сделать больше, чем может. Пусть каждый, следовательно, имеет свободу пить, как ему угодно, не будучи связанным безумными законами питья. Я придерживаюсь того же мнения в этом вопросе, что и брат Гораций:
—————— Prout cuiq; libide est
Siccat inequales calices conviva solutus
Legibus insanis, sen quis capit acria fortis
Pocula, seu modicis humescit lætius —— а
Мы узнаем из истории, что у персов существовал древний закон, запрещавший кому-либо принуждать другого пить. У лакедемонян также был этот похвальный обычай.
Карл Великий также издал закон, запрещающий принуждать кого-либо пить.
Господин Бейль сообщает о весьма забавной мести, которую господин Пейрен совершил над Рафаэлем Ториусом, весьма ученым человеком, который хотел принудить его пить, вот как это было: «1 Господин Пейрен, обедая в Лондоне с несколькими учеными людьми, не мог отделаться от того, чтобы не выпить за здоровье, которое предложил доктор Ториус. Бокал был огромного размера, от которого господин Пейрен по этой причине долго отказывался и приводил тысячу причин, но все тщетно; он должен был осушить бокал. Прежде чем сделать это, он заключил со своим противником соглашение, что тот выпьет за здоровье, которое он предложит ему после; на что получив согласие, он осушил чарку и наполнил бокал водой, и выпил его за доктора, который был поражен, но, видя, что не может отвертеться, глубоко вздохнул и тысячу раз подносил бокал к губам и столько же раз отнимал его: он призвал на помощь все остроумные изречения греческих и латинских поэтов и почти весь день пил эту проклятую чарку».
Это не сильно отличается от того, что господин Шевро сообщает о Мариньи, который, «2 пообедав в одном из лучших ресторанов Франкфурта с шестью или семью знатными особами, был вызван к буфету, где один из них начал пить за здоровье императора. Это он должен был выпить, и так как он очень хорошо предвидел, что за этой экстравагантностью последуют другие, он приказал принести себе три или четыре больших куска хлеба и, съев половину одного за здоровье короля Франции, отдал другую половину другому, который, правда, взял его, но не захотел даже поднести ко рту. Компания, удивленная столь неожиданной новинкой, оставила его в покое без всяких возражений».
Тем не менее, следует быть очень прилежным в соблюдении этого правила, которое гласит: когда мы оказываемся в компании людей, которые пьют, и не хотим заходить так далеко, как они, — уйти; и это был постоянный закон у греков на их праздниках, и он должен быть таким же неизменным, как законы мидян и персов, а именно:
ПЕЙ ИЛИ УХОДИ ПО СВОИМ ДЕЛАМ.
а. Гораций, «Сатиры» II.6.67-70.
1. Diction, стр. 2875. Ст. Thor.
2. Chevræana, t. ii. стр. 188.
ГЛАВА XXXII. ШЕСТОЕ ПРАВИЛО: НЕ ЗАХОДИТЬ В ПЬЯНСТВЕ СЛИШКОМ ДАЛЕКО.
Несомненно, чтобы поступать хорошо, мы должны постоянно иметь в виду эту максиму Горация, а именно: Est modus in rebus. И «Ne quid nimis» Теренция; но особенно в этом великом и важнейшем деле — пьянстве. Сенека очень хорошо различает два вида пьянства: одно, которое полностью хоронит наш разум; и другое, которое лишь отвлекает от меланхолии и досады. Последнее мы считаем весьма законным; но мы хотели бы, чтобы оно шло дальше, даже настолько, чтобы не только отвлекать, но и полностью изгонять наши заботы, иначе не напиваться вовсе. То, что находится между ними, если таковое может быть, причиняет вред, согласно поэту:
Aut nulla ebrietas, aut tanta sit ut tibi curas
Eripiat, si quæ est inter utramque nocet. а
Таким образом, мы хотели бы, чтобы люди использовали сок винограда; то есть заходили настолько, чтобы сделать наши сердца веселыми, радостными и бодрыми, и чтобы забыть наши заботы.
Здесь было бы бесполезно показывать на множестве примеров беспорядки, которые вызвало пьянство, когда оно заходило слишком далеко, потому что никогда не было намерением этой работы, кроме как развлекать (как вино и было предназначено) и веселить, поэтому я завершу все Одой Вакху, как следует:
а. Овидий, «Средство от любви», 809-810.
ОДА ВАКХУ.
I. Воспоем же славу бога вина,
Пусть его бессмертная хвала
Станет вечным предметом наших песен,
И сладостнейших симфоний; пусть каждый язык
И звучное горло возвысят вокальную музыку,
И пусть каждый благодарный инструмент соединится,
Чтобы прославить, великий бог, твою божественную силу.
Пусть другие поэты поведают миру
О тяжелой, несчастной судьбе Трои;
И в бессмертной песне повторяют,
Окрасив потоками крови фригийскую равнину;
Славную историю убитого Ахилла,
И возродят в стихах ненавистную память о сыновьях Пелопа.
II. Бог виноградной лозы, могучий юноша,
Ты единственный предмет наших сердечных обетов,
Тебе одному я посвящаю свое сердце,
Готовый следовать за тобой повсюду:
Твое влияние дарует сладкое веселье,
Ради тебя одного я готов жить и умереть в сценах радости.
Твоя щедрость всегда предвосхищает все наши желания;
Твоя дивная сладость успокаивает до мягкого покоя
Наши дикие сожаления и беспокойные горести,
И богато насыщает каждый жаждущий ум.
Без тебя Венера не имеет прелести;
Ты даруешь постоянство влюбленным душам,
И надежды даруешь каждому отчаявшемуся сердцу,
III. Но какие непроизвольные порывы охватывают,
И захватывают в одно мгновение мою взволнованную душу!
В какую священную долину! в какой безмолвный лес!
(Я говорю не то, что понятно вульгарным умам,)
Я попал, о бог! о дивное божество!
Восхищенный, переполненный твоей божественностью и тобой!
Моим (некогда неверующим) глазам
Вакх полностью открывает свои священные таинства.
Смешанные движения радости и страха
Увлекают меня, не знаю куда.
С божественной смелостью бог вдохновляет;
Какой приятной яростью я наполнен!
Таких яростных огней
Никогда не видели менады во фракийских пещерах.
IV. Спустись, о мать-царица любви,
Оставь на время небесные сферы;
Своим веселым присутствием укрась пир
Того великого бога, который обладает безграничной властью,
Кто покорил страны, где впервые взошло солнце.
Спустись, о мать-царица любви,
На богатых трапезах всегда желанный гость;
Но о, ты слишком долго задерживаешься,
Уже юный Аминтор, бодрый и веселый,
Преследует свою прекрасную Дориду по равнине:
Искрящийся сок по велению лесных нимф
Богато струится из их амброзиальных рук,
И старого Силена обильно орошает.
V. Прочь, о профаны,
Я ненавижу вас всех, летите, покиньте поле,
Моя готовая душа уступает
Тем веселым движениям, которые этот важный день
Вдохновляет, так добровольно сдаются победителю пленники.
Приходите, верные последователи свиты Вакха,
(Вакх, прекраснейший из богов)
Войдите в эти благословенные обители.
Высоко поднимите его зеленые знамена,
И быстро готовьте праздник.
Подайте мне мою лютню, подходящий мотив
Струны зазвучат; дрожащие струны повинуются,
И присоединяются, чтобы отпраздновать этот славный день.
VI. Но посреди порывов приятной ярости
Давайте изгоним навсегда отсюда,
Вызванные слепым паром и тщетным притворством,
Те громкие мятежные крики, которые вовлекают
Только бесчеловечные, скотские души,
Понятные только варварским скифам,
Которые жестоко свои полные чаши
На пирах смешивают с потоками крови.
Ужасное, нелепое веселье!
Наши руки, такие весело невинные,
Никогда не должны принимать участия в такой путанице,
Оскверненные смертоносным дротиком дикого кентавра.
VII. От этой сладкой невинной трапезы,
(Слишком изысканной, увы! чтобы длиться долго)
Давайте навсегда изгоним грубый лязг оружия,
Грозную Беллону и ее страшные тревоги.
Ужасные беспорядки пагубной войны,
Сатиры, фавны и Вакх — все ненавидят.
Будьте прокляты те кровожадные смертные, которые
Дымящейся кровью с багровыми приливами
Оскверняют священные таинства
Нашего великого бога, который правит миром.
VIII. Но если я должен вести войну,
Если того требует необходимость,
Следуйте, мои друзья, продвигайте свои руки,
Давайте начнем приятную перебранку.
Пусть наши виски будут обвиты венками из плюща,
Слушайте! к оружию, к оружию, они звучат,
Тревога зовет к битве,
Одолжите мне ваш грозный тирс, о вакханки.
Удвойте удары. Смелее — еще смелее,
Сделано — сколько поверженных соперников лежит?
Сколько стойких бойцов сдаются?
О сын Юпитера, твое божество,
И суверенную власть, мы признаем, и божественную помощь;
Ничего, кроме груд убитых веселых пьяниц
Я вижу распростертыми на равнине,
Плывущими в румяных потоках дымящегося вина.
IX. Io victoria нашему королю,
Вакху давайте петь триумфальные песни;
Его великое бессмертное имя
Давайте громко провозгласим далеким мирам.
Io victoria нашему королю,
Вакху принадлежат благодарные мотивы;
О! пусть его слава живет в бесконечной песне,
Побежденные, валяющиеся на песке,
Требуют от нас, их победителей, одного тоста.
Наполни мне полный бокал. Труба звучит,
Поддержи мой голос, громко, еще громче,
Воспой наши подвиги и их поражение,
Тех, кто тихо, не потревоженный, владеет землей.
Io victoria нашему королю,
Вакху давайте петь триумфальные песни.
Этому великому труду, ныне завершенному (слава Богу), я подписываюсь, как обычно в подобных случаях с книгами, ибо я люблю приличия и питаю крайнее отвращение к частности, многословию и околичностям. Я говорю, чтобы быть кратким, я подписываюсь, как обычно, и т. д. в подобных случаях, и т. д., ибо я люблю, и т. д., и питаю отвращение, и т. д. к общеизвестному и самому знаменитому имени, которое подписывается под всеми книгами, какими бы именами или титулами они ни были наделены или отмечены: или какого бы рода, вида, размера, измерения или величины они ни были, памфлетные или объемные; будь то первые или главные, пьесы, комические, трагические, коми-трагические, траги-комические или пасторальные; благочестивые или профанные песни или баллады; проповеди высокие или низкие, папистские или протестантские, диссидентские, независимые, энтузиастические, браунистские, еретические или ортодоксальные; филадельфийские, магглтонианские, сашеверелианские или бангорианские, квакерские, рапсодические, пророческие или бессмысленные; легенды золотые или простые; бревиарии, градуалы, миссалы, понтификалы, церемониалы, антифонарии, статуты, буквари. Или, во-вторых и в-последних, трактаты, сочинения, эссе; пандекты, кодексы, институции; буквари, розарии, романы; путешествия, синоды, исторические книги; дигесты, декреталии, жития; комментарии анагогические, аллегорические или тропологические; журналы, экспозиции, словари, паломничества, руководства, индексы общие или экспургаторные; альманахи, буллы, конституции или лотерейные книги, а именно, то есть, а именно, то есть, или, другими словами,
FINIS.
Что в переводе означает,
КОНЕЦ.
ПОСТСКРИПТУМ.
Получив следующее письмо от веселого друга, в котором содержатся некоторые (не лишенные приятности) замечания по поводу вышеизложенного трактата, я счел уместным отправить его в печать, которую читатель, поскольку он волен читать или не читать, так же для меня все равно, прочитает он ее или оставит без внимания.
Знаменитому Бонифацию Ойнофилу де Монтефьясконе, А. Б. В., автору самого неподражаемого (и не имеющего равных) трактата «Похвала пьянству», оставить у того зеркала частной проницательности, синьора Эдемондо Курлуччо, в «Библии и Циферблате», напротив Кэтрин-стрит, на Стрэнде.
Верный и любезный друг, приветствую тебя,
Прочитав (у книготорговца, который показал мне листы) твою «Похвалу пьянству» от начала до конца, даже до Finis, или Конца, признаюсь, я был немало развлечен этим. Но так как я никогда никому не льщу, то мои друзья меньше всего могут ожидать, что я начну с них. Поэтому я должен быть откровенен и свободен с тобой, самый знаменитый и незабвенный Бонифаций, post nullos memorande sodales, и сказать тебе, что ты упустил несколько вещей, весьма существенных и в высшей степени способствующих прояснению или иллюстрации (выбирай сам) твоего приятного предмета. Но, возможно, они либо не пришли тебе на память, либо, что то же самое (quoad lectorem), ты был совершенно невежественен в них, но которые прими к сведению.
Во-первых, среди твоих философов ты не упомянул изумительного Декарта с его чудесной системой водоворотов (vortices) и частиц, кубических, конических, полосатых, продолговатых, шарообразных, крючковатых, кривых, спиральных и угловатых: ибо кто, черт возьми, кроме пьяного, головокружительного мозга, мог бы приготовить такую запутанную мешанину и галлиматью причудливых вращений, или вообразить, что вся земля вращается, как городской волчок, если бы Vinorum materia subtilis, кружащиеся эффлювии Либера Патера, не вторглись в изобилии в его главные области.
Так видел я в былые дни даму,
В Винчестере, что семьдесят зим знала,
Ни больше, ни меньше, мою госпожу тогда звали,
Маргарет, давно скончавшуюся, полагаю,
Чью судьбу я оплакал в возвышенной песне.
Она ушла, увы! прекрасная нимфа мертва,
Мертва для моих надежд и всех моих страстных желаний:
Таково состояние бедного несчастного человека,
Все быстро проходит, ничто не постоянно,