«Похвала пьянству» (Ebrietatis Encomium) — это остроумное сатирическое произведение, написанное Альбер-Анри де Салленгром под псевдонимом Бонифаций Ойнофил. Книга представляет собой пародию на ученые трактаты эпохи Просвещения. Автор с нарочитой серьезностью и обилием цитат из классических авторов, от Горация до Сенеки, выстраивает аргументацию в пользу того, что умеренное (и не очень) пьянство является не только древней и почтенной традицией, но и полезным для здоровья, ума и социального взаимодействия занятием. Книга разбита на короткие главы, каждая из которых посвящена отдельному аспекту: от влияния вина на красноречие и дружбу до оправдания пьянства среди философов, поэтов, церковных иерархов и даже святых.
Автор иронично рассматривает возражения противников алкоголя, предлагая свои «правила» для правильного употребления спиртного, такие как выбор хорошей компании, качественного вина и умеренность в частоте застолий. Текст пронизан духом интеллектуальной игры: Салленгр мастерски использует античные авторитеты, чтобы оправдать человеческие слабости, превращая серьезные философские концепции в повод для шутки. Книга является ярким образцом литературы «похвальных слов» (encomium), популярного жанра, где автор берется защищать заведомо абсурдный или предосудительный тезис.
Несмотря на шутливый тон, произведение содержит массу исторических анекдотов и сведений о быте и нравах различных народов, что делает его не только развлекательным, но и познавательным чтением. Автор последовательно проводит мысль о том, что радость и веселье, даруемые вином, необходимы человеку для борьбы с жизненными невзгодами, а строгость моралистов часто является лишь прикрытием для их собственной ограниченности. В завершение приводится переписка с «веселым другом», добавляющая тексту еще больше иронии и подчеркивающая его игровую природу. Это произведение остается классическим примером того, как с помощью эрудиции и тонкого юмора можно перевернуть общепринятые представления о добродетели и пороке, заставляя читателя улыбнуться человеческим несовершенствам.
