Калан был первоначально известен русским на Камчатке, где его называли морским бобром; но открытия Беринга стали эпохой в торговле. Его команда, потерпевшая кораблекрушение и вынужденная зимовать на необитаемом острове, носящем теперь его имя, нашла это животное в стадах, не знающих людей и невинных, как овцы, так что их перебили без сопротивления в количестве «около девятисот». Их ценность стала известна. Китайцы платили баснословные цены, иногда, по словам Кокса, до ста сорока рублей. По такой цене один калан стоил более пяти унций золота, а стадо было золотой жилой. Погоня за золотом возобновилась. Именно калан манил мореплавателей, и последующие предприятия предпринимались с целью получения драгоценного меха. Мюллер, называя его бобром, говорит в своей истории русских открытий: «Ловля бобров в тех краях привлекала многих людей, и они никогда не возвращались без больших количеств, что всегда приносило огромную прибыль». Все, что можно было добыть, отправлялось в Китай, который был коммерческой целью для всего этого побережья. Торговля стала яростной. Животное с изысканным пурпурно-черным мехом появлялось только для того, чтобы быть убитым — не всегда без усилий, ибо он узнал кое-что о своем охотнике и теперь был пуглив и бдителен, так что преследование часто требовало усилий; но его поимка всегда была триумфом. Туземцы, привыкшие использовать его мех в качестве одежды, теперь отдавали его. Иногда несколько бус были единственной платой. Все мореплаватели говорят о неравном обмене — «любого рода бусы», по словам Кука. Лучше всего эту историю рассказывает Мирс: «Те, кто был одет в меха, мгновенно разделись, и в обмен на умеренное количество больших гвоздей мы получили шестьдесят прекрасных шкур калана». Ванкувер описывает «скромный вид» туземцев в бедных шкурах как замену прекрасным мехам, присвоенным «их русскими друзьями». Картину дополняет русский мореплаватель, признаваясь, что после того, как русские начали с ними общаться, туземцы перестали носить шкуры каланов. В растущей ярости калан почти исчез. Лангсдорф сообщает, что вид «почти истреблен», поскольку «высокая цена, даваемая за шкуры, побуждает русских ради сиюминутной выгоды убивать всех, кого они встречают, как старых, так и молодых; и они не могут понять, что при таком подходе они вскоре будут полностью лишены торговли». Это было в 1805 году. С тех пор беспорядочная резня была остановлена.
Тем временем наши соотечественники включились в эту торговлю, так что русские, англичане и американцы — все занимались истреблением каланов и продажей их меха китайцам, пока рынок Кантона не был перенасыщен. Лисянский, который был там в 1806 году, говорит об «огромных количествах, ввезенных американскими судами — в текущем сезоне не менее двадцати тысяч». Постепенно торговля была захвачена русскими и англичанами. Наконец, она переходит в руки Соединенных Штатов вместе со всеми другими прерогативами, принадлежащими этой территории.
7. Рыболовство. — Я перехожу теперь к рыболовству, последнему пункту этого исследования, не уступающему по важности ни одному другому — возможно, самому важному из всех. Что значат даже шкуры каланов по сравнению с тем продуктом моря, неисчислимым по количеству, который способствует пропитанию человеческого рода?
Здесь, как и везде, при попытке оценить ресурсы этого региона, существует неопределенность. Информация отсутствует; и все же мы не совсем невежественны. Нет ничего яснее того, что рыба в большом изобилии ловится повсюду на побережье, вокруг островов, в заливах и во всех прилегающих морях. Свидетельства постоянны и полны. Здесь есть устрицы, моллюски, крабы и изящная маленькая рыбка из семейства сельдевых, называемая олачан, которая способствует роскоши стола и настолько богата жиром, что туземцы, как говорят, иногда используют ее как «свечу». В дополнение к ним, которые я называю только для того, чтобы отложить в сторону, есть те великие продукты торговли и главные опоры ежедневного пропитания: лосось, сельдь, палтус, треска и, наконец, кит. Этого короткого списка достаточно, ибо он предлагает постоянный пир, а кит всегда под рукой для освещения. Здесь есть лучшее, что может дать море, для бедных или богатых — для ежедневного использования или для постных дней Церкви. Здесь также есть верная опора, по крайней мере, для жителей побережья.
Чтобы определить ценность этого запаса, мы должны пойти дальше и выяснить, встречаются ли эти различные виды рыб, которые, как считается, находятся в таком количестве, в таких условиях и в таких местах, чтобы составлять постоянный и прибыльный промысел. Это практический вопрос, который все еще не решен. Недостаточно показать, что все побережье может прокормиться своей рыбой. Следует далее показать, что рыбу этого побережья можно использовать для пропитания других мест, чтобы она стала ценным предметом торговли. И здесь начинается неопределенность. Надлежащие условия обширного рыболовства еще не поняты. Известно, что определенные промыслы существуют в определенных водах и на определенных глубинах, но океанские пространства остаются неясными даже для проницательного взгляда науки. Рыболовные банки, известные веками, во многих отношениях остаются загадкой, которая усиливается, если промысел недавний или только прибрежный. Есть и другие банки, которые терпят неудачу из-за местных инцидентов. Так, совсем недавно начался тресковый промысел на банке Роколл, в ста шестидесяти пяти милях к северо-западу от Гебридских островов, но глубокое волнение Атлантики и невыносимая погода заставили его прекратить.
Прежде чем рассматривать возможности этого региона для обширного рыболовства, важно знать имеющиеся свидетельства относительно запасов; и здесь мы снова должны обратиться к ранним мореплавателям и посетителям. Их свидетельства, подкрепленные современными отчетами, являются важным элементом, даже если они не решают вопрос полностью.
До прибытия европейцев туземцы жили рыбой. Это была их постоянная пища с небольшими добавками дикой растительности. Летом это была свежевыловленная рыба; зимой — сушеная или консервированная. При первой высадке, во время открытия, Стеллер нашел в заброшенном погребе «запасы красного лосося», а матросы принесли «копченую рыбу, которая выглядела как крупный карп и была очень вкусной». Это самое раннее упоминание о рыбе на этом побережье, которая таким образом напрямую связана с его открытием. Следующим интересным является отчет русского мореплавателя в 1768-9 годах, который сообщает на Лисьих островах, и особенно на Уналашке, о «треске, окуне, сардинах, корюшке, плотве». Так рано появляется треска.
Обращаясь к путешествию Кука, мы находим привычные указания; и здесь я буду цитировать с максимально возможной краткостью. В заливе Нутка он находит рыбу «более обильной, чем птицы», основными видами которой в больших количествах являются «обыкновенная сельдь, но едва превышающая семь дюймов в длину, и более мелкий вид, тот же, что анчоус или сардина», и время от времени «небольшая коричневатая треска, пятнистая белым». Затем он снова сообщает в том же месте о «сельди, сардинах и мелкой треске» — первые «не только едят свежими, но также сушат и коптят». В проливе Принца Вильгельма «единственной добытой рыбой были треска и палтус, в основном привозимые туземцами на продажу». Рядом с Кадьяком он записывает, что, «имея три часа штиля, наши люди поймали более сотни палтусов, некоторые из которых весили сто фунтов, а ни один не был меньше двадцати фунтов» — и он добавляет, вполне естественно, «очень своевременное подкрепление для нас». В Бристольском заливе, на северной стороне полуострова Аляска, он сообщает о «сносном успехе в рыбной ловле, поимке трески и время от времени нескольких камбал». В Нортон-Саунде, еще дальше на север, он говорит нам, что в обмен на четыре ножа, сделанные из старого железного обруча, он получил от туземцев «почти четыреста фунтов рыбы, которую они поймали в этот или предыдущий день — немного форели, а остальное по размеру и вкусу нечто среднее между кефалью и сельдью». Возвращаясь на юг, остановившись на Уналашке, он находит «изобилие рыбы, поначалу в основном лосося, как свежего, так и сушеного — часть свежего лосося в высоком совершенстве»; также «лососевую форель и однажды палтуса, который весил двести пятьдесят четыре фунта»; и, описывая привычки островитян, он сообщает, что «они сушат большие количества рыбы летом, которые складывают в небольшие хижины для зимнего использования». Таково свидетельство капитана Кука.
Ни один опыт на побережье не является более поучительным, чем опыт Портлока, и из его отчета я составляю краткий дневник. 20 июля 1786 года, в гавани Грэма, залив Кука: «Русский начальник принес мне в подарок количество прекрасного лосося, достаточное, чтобы обеспечить оба корабля на один день». 21 июля: «В нескольких уловах поймали около тридцати лососей и несколько камбал»; также, далее: «Русское поселение имело с одной стороны небольшое озеро с пресной водой, в котором они ловят много прекрасного лосося». 22 июля: «Лодка вернулась глубоко загруженной прекрасным лососем». 28 июля, широта 60° 9´: «Две небольшие каноэ отошли от берега; им нечего было обменять, кроме нескольких сушеных лососей». 30 июля: «Много отличного свежего лосося, который мы получили за бусы и пуговицы». 5 августа: «Много прекрасного лосося». 9 августа: «Величайшее изобилие прекрасного лосося». 13 августа, у входа в залив Кука: «Здесь было бы самое желанное место для ведения китобойного промысла, так как киты находятся у побережья и близко к берегу в огромных количествах, а также имеются удобные и отличные гавани, вполне подходящие для этого дела». Вскоре после этих записей английский мореплаватель покинул побережье и направился к Сандвичевым островам.
Вернувшись в следующем году, Портлок продолжал записывать свои наблюдения, которые я кратко излагаю. 21 мая 1787 года, Порт-Этчес, широта 60° 21´: «Гавань дает очень прекрасных крабов и мидий». 4 июня: «Несколько индейцев подошли к борту, принеся немного палтуса и трески». 20 июня: «Много камбалы; крабы сейчас очень хороши; некоторые из людей, ловя рядом камбалу, поймали несколько тресок и палтусов». 22 июня: «Отправил каноэ на некоторое расстояние в залив, и оно вскоре вернулось с грузом прекрасного палтуса и трески; этот успех побудил меня часто отправлять ее с рыболовной партией, и они ловили значительно больше, чем было достаточно для ежедневного потребления». 30 июня: «При вытягивании невода мы поймали большое количество сельди и немного лосося; сельдь, хотя и мелкая, была очень хороша, и два бочонка ее были засолены для морского запаса». 7 июля: «Мы ежедневно ловили большие количества лосося, но, поскольку неустойчивое состояние погоды не позволяло нам солить их на борту, я отправил боцмана с партией на берег, чтобы построить своего рода дом для их копчения». 11 июля: «Невод часто вытягивали, и при каждом улове ловили не менее двух тысяч лососей; однако погода мешала нам солить их так хорошо, как хотелось бы, мы оставляли только достаточное количество для текущего использования, а остальным давали уйти. Лосось был теперь в таком количестве вдоль берегов, что любое количество можно было поймать с величайшей легкостью». Все это свидетельство английского мореплавателя удивительно ясно, в то же время оно находится в полном согласии с показаниями русских посетителей и Кука, который предшествовал Портлоку.
Отчет Мирса похож, хотя и менее подробен. Говоря о туземцах в целом, он говорит: «Они живут исключительно рыбой, но из всех других они предпочитают кита». Затем, переходя к более подробному описанию, он говорит: «Огромные количества рыбы можно найти как на побережье, так и в проливах или гаванях. Среди них палтус, сельдь, сардина, серебристый лещ, лосось, форель, треска... все это мы видели у туземцев или ловили сами». Сардины, по его описанию, ловились в таких количествах, «что целая деревня не могла их очистить». В Нутке лосось был «очень нежного вкуса», а «треска, пойманная туземцами, была самого лучшего качества».
Испанские и французские свидетельства не отсутствуют, хотя и менее точны. Морель, который был на побережье в 1779 году, отмечает, что «наиболее обильной рыбой был лосось и вид морского языка или тюрбо». Лаперуз, который был там в 1786 году, упоминает крупную рыбу, весящую иногда более ста фунтов, и несколько других рыб; но он предпочитал «лосося и форель, которых индейцы продавали в больших количествах, чем можно было потребить». Похожий отчет был сделан в 1791 году Маршаном, который находит море и реки изобилующими «отличной рыбой», особенно лососем и форелью.
Тем временем прибыл русский мореплаватель Биллингс в 1790 году; и здесь у нас есть похожий отчет, только другой по форме. Описывая туземцев Уналашки, книга, в которой записан этот визит, говорит: «Они сушат лосося, треску и палтуса для зимнего запаса». На Кадьяке говорится: «Киты в удивительных количествах находятся вокруг проливов островов и в окрестностях Кадьяка». Затем репортер, которым был натуралист Зауэр, говорит: «Я наблюдал здесь те же виды лосося, что и на Охотске, и видел крабов». Далее: «Палтусы в этих морях чрезвычайно крупные, некоторые весят семнадцать пудов, или шестьсот двенадцать фунтов... Печень этой рыбы, как и трески, туземцы считают нездоровой и никогда не едят, но извлекают из нее жир». Затем, вернувшись на Уналашку в следующем году, натуралист говорит: «Другая рыба — это палтус, треска, два или три вида лосося, и иногда вид лосося, очень распространенный на Камчатке, длиной от четырех до пяти футов».
От Лисянского, русского мореплавателя, который был на побережье в 1804 и снова в 1805 году, я беру два отрывка. Первый относится к рыбе Ситки. «Некоторое время, — говорит он, — мы не могли поймать никакой рыбы, кроме палтуса. Те из этого вида, однако, которые мы поймали, были хороши, некоторые из них весили восемнадцать стоунов и были отличного вкуса. Эта рыба изобилует здесь с марта по ноябрь, когда она уходит от побережья до окончания зимы». Другой отрывок относится к пропитанию жителей зимой. «Они живут, — говорит он, — сушеным лососем, ворванью и икрой рыбы, особенно сельди, которой они всегда запасаются в достаточном количестве».
Лангсдорф, который был там в 1805-6 годах, более полон и откровенен. Об Уналашке он говорит: «Основная пища состоит из рыбы, морских котиков и мяса китов. Среди рыбы наиболее обычными и многочисленными являются несколько видов лосося, треска, сельдь и палтус. Палтусы, которые являются видом, пользующимся наибольшим уважением, иногда бывают огромного размера, весом даже в несколько сотен фунтов». О Кадьяке он говорит: «Наиболее обычная рыба, та, которая в свежем и сушеном виде составляет основной предмет питания, — это сельдь, треска, палтус и несколько видов лосося; последние поднимаются в заливы и реки в установленные сезоны и месяцы, и тогда их ловят в поразительных количествах с помощью сетей или запруд». О Ситке он говорит: «У нас есть несколько видов лосося, палтуса, мерланга, трески и сельди». Хорошее разнообразие. Свидетельство Лангсдорфа подтверждается в общих чертах его современником Д’Вулфом, который сообщает: «Воды в окрестностях изобиловали многочисленными и отборными разновидностями рыбьего племени, которых можно было ловить во все времена года».
Лютке, также русский, говорит нам, что он нашел рыбу постоянным блюдом в Ситке, от самого скромного слуги до губернатора; и он упоминает лосося, сельдь, треску и тюрбо. Лосося было не менее четырех видов, которых ели свежими, когда это было возможно, но после июня их отправляли в крепость солеными. Сельдь появлялась в феврале и марте. Треску и тюрбо ловили в проливах зимой. Лютке также сообщает о «свежей треске» на Кадьяке.
Я завершаю этот обзор иностранных свидетельств двумя часто цитируемыми английскими авторитетами. Сэр Эдвард Белчер, находясь на побережье в 1837 году, записывает, что «рыба, палтус и лосось двух видов были в изобилии и по умеренной цене, из которых экипажи закупали и солили большие количества». Сэр Джордж Симпсон, который был в Ситке в 1841 году, говорит: «Палтус, треска, сельдь, камбала и многие другие виды рыбы всегда доступны для ловли в неограниченных количествах... Известно, что лосось буквально затруднял движение каноэ. Около 100 000 последней упомянутой рыбы, что эквивалентно 1 500 баррелям, ежегодно засаливается для нужд поселения». Ничто не могло быть более сильным утверждением, и, если принять во внимание характер автора, ничто не могло быть более сильным авторитетом.
Кумулятивным ко всему этому накоплению свидетельств является свидетельство недавних посетителей. Никто не посещает эти места, не свидетельствуя об этом. Рыба настолько демонстративно обильна, что все отмечают это. Офицеры военно-морского флота Соединенных Штатов сообщают о той же рыбе, по существу, которую сообщал Кук, вплоть до Ледовитого океана на севере. Научные исследователи, побуждаемые Смитсоновским институтом, сообщают о треске в Беринговом проливе, на границах Полярного круга. Один из них сообщает, что, стоя на якоре недалеко от Унимака в 1865 году, корабль с помощью пары лесок поймал «очень много прекрасной трески, большинство из них длиной от двух до трех футов». Он предполагает, что нет места на побережье, где бы она не была многочисленна. Гражданин Массачусетса, недавно вернувшийся после длительного пребывания на этом побережье, пишет мне из Бостона от 8 марта 1867 года, что «китобойный и тресковый промыслы северной части Тихого океана призваны стать очень важным элементом богатства Калифорнии и территории Вашингтон, и что уже сейчас там занято множество рыбаков, и еще больше собираются уехать». Из всех этих свидетельств можно сделать только один вывод, по крайней мере, в отношении определенных видов рыб.
Лосось существует в несравненных количествах, так что эта рыба, столь аристократическая в других местах, становится обыденной. Это не просто приз для гурманов, это пища для всех. Это не просто времяпрепровождение для нежных натур, таких как Исаак Уолтон или сэр Гемфри Дэви, которые используют в его преследовании элегантный досуг, его поимка — ежедневная награда для самых скромных. На острове Ванкувер это постоянный рацион, выдаваемый Компанией Гудзонова залива людям на службе. В Ситке корабли безвозмездно снабжаются им туземцами. Рядом с неисчислимыми множествами, роящимися из арктических вод, преследующими это обширное побережье и населяющими его реки, так что за один улов Портлок взял не менее двух тысяч, насколько малой долей являются те двести тысяч, которые ежегодно поставляют лососевые промыслы Англии!