Чай, однако, является основным продуктом питания и подается по всем случаям. Огромное количество импортируется, искусственно спрессованным в форме твердых кирпичей весом около восьми фунтов, в каком виде он требует мало упаковки и является очень удобным товаром для бартера. Вместо того чтобы заваривать его на наш манер, они измельчают кусок кирпича и кипятят его в воде с добавлением соли и соды; затем взбивают с количеством масла и подают варево в чайнике. В Тассисудоне Тернер восхищался ловкостью (сравнимой с ловкостью лондонского официанта, манипулирующего бутылкой содовой), с которой слуга раджи перед подачей жидкости, «сделав круговое движение чайником, чтобы взболтать и смешать его содержимое, налил количество в ладонь своей руки, которую он сжал, чтобы образовать как можно более глубокую вогнутость, и поспешно выпил». Когда его принимают как еду, добавляется цамба, или мука из обжаренного ячменя, каждый человек смешивает свою чашку в своего рода кашу или похлебку своими пятью естественными «шпателями». Мясо в изобилии, но принимается как дополнение или украшение, а не как основной продукт питания. В кулинарии народ, по-видимому, не обладает гением своих соседей, ни Индии, ни Китая. Зайцы, дичь и рыба, хотя и в изобилии, не едятся, так что у них почти нет мяса, кроме баранины (за исключением иногда говядины яка), и свою баранину они имеют только в трех способах подачи — а именно: абсолютно сырой, замороженной и вареной. Замороженное мясо, будучи приготовленным зимой, может затем храниться в течение года и перевозиться в любую часть Тибета. Европейские путешественники обычно хвалят это мясо, которое не подвергается процессу кулинарной обработки.
Тибетцы, будучи не большими любителями воды, жидкость, следующая по важности после чая, — это кисловатый напиток из ферментированного ячменя, известный на протяжении более 20° долготы как «чонг». Тернер абсурдно называет его виски, но он скорее аналогичен пиву. Требуется большое количество, чтобы вызвать опьянение, но, тем не менее, этот результат достигается.
Одним из своеобразных обычаев, которые заметно выделяют весь тибетский народ, является использование «хаты», или церемониального шарфа. Это шарф с бахромой из китайского шелкового газа, который обменивается по всем случаям церемониального общения, даже самым тривиальным, и в каждом ранге общества. Их можно достать качества и цены, подходящих для всех карманов, и ни один тибетец не путешествует без запаса их. При нанесении официальных визитов, при просьбе об одолжении или выражении благодарности за него, при предложении подарка или передаче сообщения старшему, представляется «хата». При встрече друзей после долгой разлуки первая забота — обменяться «хатой». В эпистолярной переписке также принято вкладывать «хату»; без нее самые прекрасные слова и самые великолепные подарки не имеют значения. Тернер упоминает, что бутанский раджа однажды вернул письмо генерал-губернатора, потому что оно не сопровождалось этим громоздким, но вежливым обременением.
Из всех причудливых способов приветствия среди людей тот, что в моде в Лхасе, безусловно, самый причудливый и сложный; и мы можем представить, что он дает простор для всех граций тибетского Честерфилда. Он состоит в обнажении головы, высовывании языка и почесывании правого уха! и эти три операции выполняются одновременно.
Тибет всегда был предметом любопытства, не столько из-за своей недоступности, сколько из-за своеобразной природы своего правительства, покоящегося, как хорошо известно, в руках суверена, избираемого по своеобразной и суеверной системе, который под именем Далай (океан) ламы является не только королем и духовным отцом, но и воплощенным божеством своего народа. Буддийская вера, насчитывающая в качестве своих приверженцев большее население, чем любая другая существующая вера, будучи изгнанной со своей родной почвы, Индии (в которой она давно полностью вымерла, хотя ее гигантские следы все еще отмечают поверхность во всех частях полуострова), распространилась по Непалу, Цейлону, королевствам Загангского полуострова, Китаю, Корее, Японии, Тибету и всему монгольскому региону до пределов Сибири. Сущностная идея буддизма, по-видимому, является своеобразным развитием понятия, которое проходит через почти все азиатские языческие философии и которое, переплетаясь с фантазиями бесчисленных гностических сект, когда-то распространило свое влияние на центр христианского мира — а именно, что весь внешний мир есть лишь преходящее проявление Божественного Существа, и души всех живых существ являются эманациями от Него; что эти души, пока включены в материальные и бренные тела, находятся в состоянии несовершенства, деградации и страдания; и что великой целью разумных существ должно быть окончательное освобождение от оков плоти и отречение от всей личной идентичности, чтобы быть поглощенными в универсальной душе. Значительное расхождение во мнениях существует среди ученых относительно истинной эпохи Шакья Муни или Гаутамы, индийского обожествленного святого, или Будды, который был распространителем доктрины в той конкретной форме, которая получает свое название от него; но последним из различных периодов, назначенных для его смерти, является 543 г. до н. э. После долгой жизни, проведенной в проповеди смирения, самоотречения, медитации о божественных совершенствах и совершении торжественных ритуальных служб хвалы и поклонения, считается, что он сам был при смерти поглощен в божественную сущность из-за своих великих достижений в святости. За Шакьей последовала череда священных особ, которых следует рассматривать либо как смертных, чьи достижения в святости достигли в повторяющихся переселениях божественной высоты, хотя еще не до окончательного поглощения Будды, либо как добровольные воплощения душ, чья добродетель достигла свободы от необходимости возобновленной земной жизни, но которые решили снова жить на земле, чтобы помочь людям в достижении совершенства и облегчить их воссоединение с универсальной душой. Именно эта часть системы приобрела преувеличенную значимость в Тибете и Монголии, где эти регенерации постепенно, в общей вере, приняли форму постоянных и многообразных воплощений Будды, или Божественного Существа.
В сочетании с этой доктриной и акцентом, сделанным на медитации и ритуальном поклонении, огромная часть жителей, как в Тибете, так и в Монголии, по крайней мере один из каждой семьи, где есть более одного сына, посвящают себя религиозной жизни, и многие из них живут вместе в монашеских общинах. Шабронги, или Возрожденные Будды, настолько многочисленны, что многие из главных монастырей обладают одним. Эти особы, хотя все почитаются божественными, по-видимому, как-то различаются в духовном отношении, а также во временном величии, как одному марианскому идолу в Римской церкви приписывается больше святости и чудотворной силы, чем другому. Самым выдающимся и наиболее почитаемым из всех является Далай-лама. Осуществление его власти в теории неограниченно; он является центром всего правительства. Но поскольку в качестве проявленного божества он не мог бы, без ущерба для своего священного характера, смешивать себя с многочисленными тривиальностями человеческих дел, немногие вопросы фактически представляются ему; он рассматривается только в самом приятном свете, как поглощенный религиозным долгом или вмешивающийся только для осуществления самых благостных атрибутов. Общее управление правительством осуществляется другой особой, также шабронгом, назначаемым верховным ламой и известным как Номе-Хан; китайцами и западными тибетцами он обычно называется королем собственно Тибета. Номе-Хан назначается пожизненно и может быть смещен только путем государственного переворота. Ему помогают в управлении четыре светских министра, называемые калонгами.
Провинции управляются церковными князьями, получающими инвеституру от Далай-ламы и признающими его верховенство, но пользующимися, по-видимому, значительной практической независимостью.
Самым важным из этих князей, и в духовном отношении лишь немногим ниже самого Далай-ламы, является Панчен-Римпоче из Джачи (или Теши) Лунпо, известный британцам в Индии как Теши-лама. Общение между англо-индийским правительством и этим князем возникло следующим образом: в 1772 году Деб-раджа, или суверен Бутана, предъявил права на Куч-Бихар, округ в устье долины Ассама, прилегающий к Рангпуру, и захватил его. Сипайские войска были посланы, чтобы изгнать горцев, что они быстро выполнили, преследуя врага до их гор. Раджа, встревоженный за свои собственные владения, обратился за заступничеством к Теши-ламе, который тогда был регентом, духовным и политическим, всего Тибета во время несовершеннолетия лхасского понтифика. Лама отправил депутацию в Калькутту с письмом к Уоррену Гастингсу, тогдашнему губернатору — «аутентичный и любопытный образец», говорит Тернер, «его здравого смысла, смирения, простоты сердца и, прежде всего, той деликатности чувства и выражения, которая могла передать угрозу в терминах кротости и мольбы». Депутация и подарки, которые она несла из страны столь таинственной и недоступной, вызвали огромный интерес в Калькутте — губернатор сразу же согласился на заступничество ламы и решил воспользоваться возможностью, чтобы приобрести знания об этих неясных регионах и найти, возможно, новые выходы для британской торговли при обстоятельствах столь благоприятных и неожиданных. Он, соответственно, отправил г-на Джорджа Богла, гражданского служащего, с подарками и образцами товаров. Богл отправился в мае 1774 года. Было много задержек и трудностей со стороны тибетского правительства в выдаче ему паспорта; и только в октябре он прибыл в резиденцию ламы. Они, по-видимому, во время визита Богла, который продолжался до апреля 1775 года, полностью завоевали доверие и добрую волю друг друга. Англичанин по возвращении всегда отзывался о ламе как об одном из самых способных и умных людей, которых он когда-либо знал, поддерживающем свой ранг с величайшей мягкостью власти и живущем в величайшей чистоте и простоте манер. Тернер, чья миссия будет упомянута вскоре, нашел эти похвалы подтвержденными очень сильным и необычным впечатлением уважения, которое мягкость и доброжелательность суверена оставили среди его подданных. С другой стороны, лама проявил свое доверие к Боглу, переведя ему некоторое время спустя значительную сумму денег, которая должна была быть потрачена на возведение храма и жилого дома на берегах Хугли для использования его почитателями в Бенгалии. Характерная причина, приписанная этому желанию, заключалась в том, что в течение многочисленных серий регенераций ламы Бенгалия была единственной страной, в которой он родился дважды. В 1779 году, когда лама после неоднократных приглашений посетил Пекин, он в том же дружеском духе попросил г-на Богла отправиться в Кантон, обещая получить разрешение императора на его следование в столицу. Это странное свидание ни к чему не привело вследствие смерти ламы в Пекине — в соответствии с фатализмом, который редко щадит вассальных князей Центральной Азии во время их визитов к китайскому двору — и смерти самого г-на Богла примерно в то же время. Брат и министр Теши-ламы сообщили об обстоятельствах в письмах г-ну Гастингсу, заявив, что они непрестанно молятся об осуществлении трансмиграции; и вскоре после получения известия об этом важном событии губернатор отправил обновленную депутацию в качестве носителей поздравлений, в которой (в свободном англо-индийском духе той эпохи) продолжающаяся идентичность ламы была полностью признана. Результат миссии капитана Сэмюэля Тернера в отношении установления коммерческого общения с Тибетом был нулевым, но она получила для нас, по крайней мере, очень интересную и ценную книгу. Тернер имел привилегию интервью с молодым ламой, в то время старше восемнадцати месяцев; и поскольку случай был уникальным в своем роде, мы приводим его описание. Посланник обнаружил младенца, помещенного с большой торжественностью на возвышенном холме, покрытом вышитым шелком; слева стояли отец и мать ребенка, справа офицер, специально назначенный ждать его. Тернер, продвигаясь, преподнес белый шарф и вложил в руки ламы подарок генерал-губернатора — нить жемчуга и коралла. Остальные вещи были положены перед ним, и, обменявшись шарфами с отцом и матерью, англичане заняли свои места справа от ламы. Младенец повернулся к ним и принял их с веселым видом удовлетворения. «В то время, пока мы были в комнате», — говорит Тернер, — «я заметил, что глаза ламы почти никогда не отворачивались от нас, и когда наши чашки были пусты от чая, он казался обеспокоенным и, откинув голову назад и нахмурив кожу на лбу, продолжал издавать шум, ибо он не мог говорить, пока они не были наполнены снова. Он взял немного жженого сахара из золотой чашки, содержащей кондитерские изделия, и, вытянув руку, сделал движение своему слуге, чтобы тот дал его мне. Он послал немного таким же образом г-ну Сондерсу, который был со мной». Тернер затем произнес ему речь, выражая скорбь генерал-губернатора при известии о его кончине в Китае и его радость при известии о его появлении; его надежду, что их прежняя дружба может быть увеличена и что может быть обширное общение между его почитателями и британскими подданными. «Маленькое существо повернулось, глядя пристально на меня с видом большого внимания, пока я говорил, и кивало с повторяющимися, но медленными движениями головы, как будто он понимал и одобрял каждое слово, но не мог произнести ответ.... Все его внимание было направлено на нас; я должен признать, что его поведение в этом случае казалось совершенно естественным и спонтанным, а не направленным каким-либо внешним действием или знаком власти».
Нынешний Панчен-лама, или Теши-лама, как сообщает Юк, в 1816 году был человеком около шестидесяти лет от роду. Поэтому весьма вероятно, что это тот самый человек, которого Тернер видел в младенчестве; и если это так, то он оправдал надежды, которые подавал в столь раннем возрасте. Он пользуется огромной славой во всем Тибете и Татарии, причем его сторонники приписывают ему духовную силу, по меньшей мере равную силе Далай-ламы, и никогда не называют его без глубокого почтения. Его влияние еще более возросло из-за того, что три Далай-ламы подряд скончались, не достигнув совершеннолетия. Говорят, что он обладает величественной осанкой и удивительной для его лет бодростью. Все паломники, направляющиеся к святым местам Тибета, посещают Джаши-лумпо и, преподнеся дары Теши-ламе, вступают в братство гилонгов, основанное им, членами которого стремятся стать все татарские буддисты и которое, несомненно, однажды сыграет важную роль в истории этой части Азии. Почитатели Теши-ламы убеждены, что он владеет всеми языками и беседует с паломниками из всех стран «на каждом из языков, на котором те родились». Его предшественник, Панчен Иртини, будучи уроженцем Ладакха, мог беседовать с мистером Боулом на хиндустани, и, поскольку окружающие полагали, что их неизвестный язык — английский, это лишь укрепило их веру в полиглотские способности своего вождя.
Пророчества о грядущих событиях, все из которых направлены на прославление Панчен-римпоче, у всех на устах; и говорят, что этот персонаж готовит себя к своей воинственной карьере, упражняясь в военном деле и накапливая лошадей.
Лама, следующий по влиянию и святости, по-видимому, — это Джецун-Дамба, чья резиденция находится в Урге, или Курене, среди халха-монголов, за великой пустыней Гоби, на берегах реки Тулы, которая течет на север в сибирское озеро Байкал. Этот властитель, благодаря своему особому влиянию на монгольские племена, является объектом большой зависти в Пекине. В 1839 году он встревожил этот двор, объявив о своем намерении нанести визит. Были приняты строгие меры по сокращению числа его свиты, но его путь через Монголию был сплошным триумфом: татары стекались со всех сторон, чтобы встретить и поклониться ему. Визит Джецун-Дамбы был поспешным, и, согласно правилу в таких случаях, он скончался на обратном пути. Большинство живых Будд, даже в татарских монастырях, являются уроженцами Тибета, и влияние китайского императора было направлено на то, чтобы Джецун-Дамба всегда искал свое перерождение именно там.
Другими знаменитыми святыми являются Чжанг-кья-хутухта, своего рода главный духовник при пекинском дворе, и Саджа-хутухта, проживающий недалеко от Гималаев, у которого есть необычная и особая миссия. Он день и ночь молится о непрерывном выпадении снега на горных вершинах; ибо, согласно тибетскому преданию, за этим хребтом обитает дикая раса, которая только и ждет таяния снегов, чтобы преодолеть преграду, вырезать племена Бода и захватить их страну.
История, рассказанная Тавернье, Грубером и отцом Джорджи о деградировавшем суеверии, с которым самые низменные личные реликвии правящего ламы почитались его приверженцами, была полностью опровергнута как Боулом, так и французскими миссионерами. Первый приписывает происхождение этой истории обычаю ламы раздавать маленькие шарики из освященной муки, которые суеверие его более невежественных почитателей могло превратить в то, что им было угодно.
Монастыри чрезвычайно многочисленны как в Тибете, так и в Монголии. В первом их число, как говорят, достигает 3000, причем некоторые из них близ Лхасы насчитывают до 15 000 членов.
Эти монастыри обычно состоят из групп побеленных келий или коттеджей, сгруппированных на склоне холма, вперемешку с храмами фантастической архитектуры. Напротив главного входа в храм находится своего рода алтарь, над которым установлены идолы, обычно с красивыми кавказскими чертами лица и колоссальных размеров, сидящие со скрещенными ногами. Перед главным изображением (представляющим Махамуни или Шакью) и на одном уровне с алтарем находится позолоченное сиденье для Перерожденца, или Великого ламы монастыря, а остальная часть помещения занята рядами скамей, покрытых коврами.
Во время молитвы раковина, в которую трубят у храмовых ворот, созывает членов братства на богослужение. Совершив три земных поклона перед главой, они занимают свои места согласно старшинству на скамьях, садясь со скрещенными ногами и лицом друг к другу, как хор и антихор. Когда колокольчик, в который звонит церемониймейстер, подает сигнал, все начинают тихо бормотать подготовительную молитву, разворачивая на коленях дневной литургический формуляр. После этого короткого чтения наступает интервал глубокой тишины. Колокольчик звонит снова, и тогда поднимается псалмодия ответных хоров в торжественном и мелодичном тоне. Тибетские молитвы, обычно разбитые на стихи и составленные в стиле ритмической каденции, с поразительным эффектом поддаются совместному чтению. В интервалах покоя, установленных правилами, инструментальный ансамбль исполняет музыкальное произведение. В татарских хорах это описывается Юком как сумбурная и оглушительная смесь инструментов, где все исполнители соревнуются в шуме. Тернер, однако, в аналогичном описании службы отзывается более уважительно о тибетской инструментальной музыке. Согласно этому же авторитету, тибетцы владеют музыкальной нотацией. Их инструменты, как правило, крупного размера: раздвижные трубы длиной от шести до десяти футов, которые Муркрофт описывает как обладающие очень глубоким и величественным звучанием; литавры; тарелки, очень мягкие и звучные; гонги, гобои; большой плоский барабан, установленный на высоком пьедестале: все это, вместе с человеческой берцовой костью и морской раковиной, составляет их религиозный оркестр.