ПЕННИ МЭГЭЗИН
OF THE
Society for the Diffusion of Useful Knowledge.
[October 20, 1832
35.]
PUBLISHED EVERY SATURDAY.
ЛОВЛЯ ЧЕРЕПАХ.
[Ловля черепах у побережья Кубы.]
Не исключено, что некоторым из наших читателей, живущим недалеко от крупного торгового порта, доводилось видеть выгрузку партии странных на вид животных, которые, будучи перевернуты на спину, кажутся самыми беспомощными творениями; в таком положении они вполне могли навести зрителя на мысль, будто они не способны перемещаться с места на место и потому едва ли способны наслаждаться жизнью. Эти создания, выражаясь языком гурмана, представляют собой прекрасных «живых черепах» — причем термин «живые» означает, что они мало пострадали от долгого путешествия, находятся в добром здравии, а «зеленый жир», предмет гордости олдерменов, пребывает в наилучшем состоянии. Не требуя от наших читателей слишком уж сильного интереса к гастрономическим перспективам, сулимым прибытием партии черепах многим лицам, которые несколько склонны преуспевать в угождении своему вкусу, мы постараемся удовлетворить вполне разумное любопытство относительно повадок этих необычных животных, несущих человечеству куда большую пользу, чем доставление дорогостоящего деликатеса для городского пира.
Черепахи морские и сухопутные принадлежат к одной группе рептилий — по сути, морская черепаха представляет собой сухопутную, которая обитает преимущественно в воде и лишь изредка появляется на суше. Две разновидности, изображенные на гравюре выше, — это зеленая черепаха (a) и головастая черепаха, или логгерхед (b). Первая из них является видом, главным образом используемым в пищу. Она встречается в огромном количестве на побережьях всех островов и материков жаркого пояса. Мелководья, омывающие эти берега, покрыты морскими растениями; на этих подводных пастбищах, которые при тихой погоде находятся достаточно близко к поверхности, чтобы их можно было легко разглядеть невооруженным глазом, питается колоссальное множество животных, преимущественно амфибий, а среди них — несметные толпы черепах. Старый путешественник Дампир, описывая Галапагосские острова, говорит: «Между этими островами имеются хорошие широкие проливы, пригодные для прохода кораблей, а в некоторых местах — мелководье, где в изобилии растет черепашья трава; поэтому на этих островах вдоволь водится морская черепаха». Черепаха, будь то сухопутная или водная разновидность, как известно большинству наших читателей, защищена как сверху, так и снизу полым панцирем, который открыт с каждого конца, чтобы в один момент могли высунуться голова и передние лапы, а в другой — хвост и задние лапы.
Верхний панцирь называется спинным щитом, или бакланом; нижний щит — брюшным щитом. Середина спинного щита у большинства видов покрыта многочисленными пластинками, напоминающими роговое вещество по текстуре и составу; а красивое вещество, известное под названием черепахового панциря, добывается главным образом из небольшого вида, называемого биссой. Лапы морских черепах гораздо длиннее сухопутных, и их пальцы соединены перепонкой, благодаря чему они плавают с большим удобством. Голова, лапы и хвост покрыты мелкими чешуйками. Челюсти широкого рта не снабжены зубами, но челюстные кости очень тверды и крепки, а будучи при этом весьма шероховатыми, позволяют животному с легкостью поедать растительную пищу и одновременно дробить моллюсков, которыми морской вид тоже питается. Зеленая черепаха достигает огромных размеров и массы: некоторые особи имеют в длину от шести до семи футов от кончика носа до оконечности хвоста при ширине от трех до четырех футов и весят до восьмисот фунтов. Дампир пишет: «Я слышал об одной чудовищной зеленой черепахе, пойманной некогда в Порт-Ройале в заливе Кампече, которая была глубиной в четыре фута от спины до брюха, а брюхо имело ширину в шесть футов. Сын капитана Рокки, лет девяти или десяти от роду, плавал в нем (имея в виду панцирь), как в лодке, к отцовскому кораблю примерно в четверти мили от берега». Зеленая черепаха обычно весит от двух до трех сотен фунтов.
Инстинкт, который приводит самку черепахи к берегам для откладывания яиц, подвергает ее опасности стать добычей человека. Она откладывает яйца на рыхлом песке и сразу оставляет их на волю случая — в южном полушарии граничащую с уверенностью вероятность того, что они будут высижены под воздействием солнечных лучей. Передними лапами она выкапывает одну или несколько ямок шириной около фута и глубиной в два фута, в которые обычно откладывает более сотни яиц. Эти яйца круглые, диаметром в два-три дюйма; они покрыты оболочкой, похожей на влажный пергамент. Самка обычно делает кладку трижды в год с интервалами примерно в две-три недели. На берег они выходят почти исключительно в ночное время. Поскольку для высиживания яиц необходим рыхлый песок, черепахи обитают лишь на определенных берегах, однако те часто находятся за несколько сотен миль от мест их кормления. Яйца вылупляются менее чем через месяц после откладки, а спустя примерно восемь-десять дней молодые рептилии сползают в воду. Тем не менее, по сравнению с общим числом производимых на свет особей, до родной стихии добираются немногие. Они становятся добычей морских птиц и различных хищных четвероногих. Тигр является особым врагом черепахи, но человек преследует их куда более активно. Сбор черепашьих яиц составляет одно из важнейших занятий индейцев Ориноко. Гумбольдт оставил весьма увлекательное описание этой отрасли торговли, выдержку из которого мы приведем в одном из будущих номеров.
Гравюра в начале этой статьи изображает способ ловли морских черепах у побережья Кубы и в некоторых частях южноамериканского континента. Граф де Ласепед в своей «Истории яйцекладущих четвероногих» описал различные способы промысла черепах, и мы завершим эту заметку выдержкой из его сочинения. Необходимо отметить, что черепаха представляет собой важнейшее дополнение к обычному корабельному пайку, а потому та война, которую человеческий род ведет против них, становится абсолютно необходимой в силу нужд мореплавателей. Черепахи, востребованные в Англии для услаждения изысканного аппетита, составляют лишь весьма незначительную часть по сравнению с теми, что служат приятной и полезной пищей для выносливых экипажей, занятых в торговле на тропических морях.
«Несмотря на темноту, которую самки черепах выбирают для маскировки во время откладывания яиц, они не могут полностью избежать преследования со стороны своих врагов: рыболовы поджидают их на берегу с наступлением ночи, особенно при лунном свете, и либо когда они выходят из моря, либо когда возвращаются после кладки яиц, они либо умерщвляют их ударами дубинки, либо стремительно переворачивают на спину, не давая им времени ни защититься, ни ослепить нападающих, взбрасывая плавниками песок. Когда особи очень велики, для их переворачивания требуются усилия нескольких мужчин, и им часто приходится прибегать к помощи багров или рычагов. Панцирь этого вида настолько плосок, что животному невозможно принять прежнее положение, будучи однажды перевернутым на спину.
«Небольшая горстка рыболовов способна перевернуть сорок или пятьдесят наполненных яйцами черепах менее чем за три часа. Днем они заняты тем, что собирают пойманных минувшей ночью особей. Они разделывают их, солят мясо и яйца. Иногда из одной крупной особи удается извлечь более тридцати пинт желтого или зеленоватого жира; он используется для освещения или, будучи свежим, добавляется к различным блюдам. Иногда они волоком тащат пойманных черепах на спине к загонам, где тех содержат для использования по мере необходимости.
«Черепашьи рыболовы из Вест-Индии и Багамских островов, промышляющие этих животных у берегов Кубы и прилегающих к ней островов, в особенности Каймановых, обычно завершают свои экспедиции за шесть недель или два месяца; после этого они возвращаются на свои острова с соленой черепашатиной, которая употребляется в пищу как белыми, так и неграми. Эта соленая черепашатина пользуется в американских колониях таким же спросом, как соленая треска из Ньюфаундленда во многих частях Европы; и этот промысел ведется всеми колонистами, в особенности британскими, на небольших судах у различных берегов испанской Америки и на соседних необитаемых островах.
«Зеленую черепаху также часто ловят в море в тихую погоду и в лунные ночи. Для этого два человека отправляются вместе в небольшой лодке, один из которых гребет, а другой вооружен гарпуном, похожим на тот, что используется для добычи китов. Обнаружив крупную черепаху по пене, которую она поднимает на воде при выходе на поверхность, они спешат к этому месту как можно скорее, чтобы не дать ей ускользнуть. Гарпунщик немедленно бросает гарпун с достаточной силой, чтобы он пронзил панцирь и вошел в тело; черепаха мгновенно ныряет, а рыболов стравливает линь, привязанный к гарпуну, и когда черепаха обессилит от потери крови, ее втаскивают в лодку или на берег».
ФЛАМАНДСКИЙ ЯЗЫК. — Вып. 2.
Возможно, наши читатели не откажутся взглянуть еще на несколько примеров фламандского языка. Следует заметить, что эта книга диалогов, из которой были взяты наши предыдущие примеры, содержит в конце некое подобие руководства по хорошим манерам, поскольку автор придерживается мнения, «будто молодежь давно нуждается в трактате о манерах, который основывался бы на наших обычаях и соответствовал состоянию наших знаний».
Мы приводим несколько изречений этого голландского Честерфилда для пользы тех, кого они могут касаться.
Правила поведения за столом:
Het zoud neémt men met het punt van het mes, het welk men aen zyn brood moet afvaegen. You must take the salt with the point of your knife, after having wiped it on your bread.
Вместо буквального перевода мы передали смысл, выделив курсивом несколько наиболее ярких в обоих языках слов. Но помимо отмеченных нами, в этом и последующем образце обнаружится и другое сходство, например welk — «какой»:
Daer is niets zoo ongemanierd dan iet van de schotel te neémen met het forket waer men mede eét. There is nought so unmannered as to take aught from the dish with the fork wherewith you eat, or, literally, “where man with eats.”
Мы так полагаем; и мы также повторяем вслед за голландским Честерфилдом:
Opent den mond niet te wyt als gy eét. Open not your mouth too wide when ye eat.
Причина этого наставления очевидна; однако голландский Честерфилд счел необходимым разъяснить своим соотечественникам все «почему» и «зачем».
Vraegt niet te drinken terwyl gy zup eét; wagt tot dat gy iet anders geëéten hebt. Ask not (for something) to drink the while ye eat soup; wait till that ye somewhat (aught) else have eaten.
И прежде всего:
Gaept niet rond ter wyl gy drinkt. Look not (gape) round the while ye drink.
Пожалуй, этих правил хватит на один урок. Оригинал продолжается еще некоторое время и в заключение предостерегает юношество от вынесения из-за стола в карманах пирожных, яблок и т. д. Мы от души разделяем этот совет.
В заключение мы приведем указания о том, как сидеть за столом:
Als gy zult gezeten zyn, struht u niet uyt op uwen stoel; zet uwe beenen niet overeen; wiegt niet met uwen stoel; maer houd u regt, de voeten op den grond geplaetst. When ye shall be seated, stretch ’o not out upon your seat (stool); set o’ legs (bones) not over (across) one another; rock not with ’o stool; but hold ’o right (straight) the feet placed on the ground.
Правила обращения со шляпами и ридикюлями в обществе:
Eenen jongeling houd zynon hoed op zyne knieën, zonder het binnenste te laeten zien, Eene jonge dogter houd insgelyks haere tassche op haere knieen. A younker holds his hat (hood) upon his knees, but without letting you see the inside (het binnenste.) A young girl (daughter) holds in like manner her bag on her knees.
КОМЕТЫ. — Вып. 1.
Большинство наших читателей наверняка слышали о комете Билы, которая появляется в нынешнем году и вызвала немалую тревогу среди тех, кто совершенно невежествен в отношении природы комет вообще и траектории этой конкретной кометы в частности. Нам попалась занимательная книжица об этой комете 1832 года, написанная Литтровом, профессором астрономии из Вены, и из нее мы приведем суть нескольких выдержек, которые могут оказаться небезынтересными.
Существует лишь четыре кометы, орбиты которых на сегодняшний день известны точно. Комета, появляющаяся в текущем году, называется кометой Билы, поскольку она была открыта в Богемии в 1826 году австрийским офицером с таким именем. Период ее обращения вокруг Солнца составляет шесть лет и двести семьдесят дней. Хотя ее наблюдали и ранее, в 1772 и 1805 годах, тогда не было известно, что это комета со столь коротким периодом. В нынешнем, 1832 году, состоится ее четвертое посещение. 27 ноября следующего месяца комета окажется ближе всего к Солнцу, но даже тогда на расстоянии примерно семидесяти двух миллионов географических миль от этого светила; а 22-го числа сего месяца (октября) она приблизится на минимальное расстояние к Земле — около сорока четырех миллионов миль от нас.
Количество комет должно быть огромным, так как зафиксировано появление почти пятисот; и если учесть, сколько их могло пройти незамещенными в ранней истории человечества из-за отсутствия наблюдателей, можно составить некоторое представление о колоссальном числе этих тел. С 1769 по 1807 год не появилось ни одной кометы, которая привлекла бы внимание широкой публики, хотя астрономы за этот период наблюдали не менее тридцати шести. Поскольку столь многие из этих странников имеют неизвестные орбиты, можно допустить возможность того, что одна из них столкнется с Землей; и если предположить, что это тело обладает значительной массой и плотностью, подобный удар полностью положит конец существующему порядку бытия. Однако, оставляя в стороне вопрос о размерах и истинной природе комет, давайте оценим вероятность того, что мы столкнемся с кометой нынешнего года, которая, судя по положению ее орбиты, выглядит гораздо более угрожающе, чем любая другая из известных.
29-го числа текущего месяца эта комета Билы будет находиться от определенной точки земной орбиты на расстоянии всего примерно в 2⅓ земных диаметра, или около двадцати тысяч миль в круглых числах. Если бы Земля в этот самый день, 29 октября, находилась в данной точке своего годового пути, могло бы случиться так, что мы ощутили бы от кометы или от составляющей ее громадной массы паров (исчисляемой как превышающая массу нашей Земли более чем в сто пятьдесят раз) такие последствия, которые уничтожили бы всю животную и растительную жизнь. Но поскольку Земля окажется в этой опасной точке лишь 30 ноября, то есть на тридцать два дня позже кометы, на сей раз нам нечего от нее опасаться. Поскольку Земля движется по своей орбите со скоростью около 67 680 географических миль в час, 29-го числа этого месяца она будет находиться в 51 978 240 милях от кометы и вне всякой опасности испытать какое-либо ее воздействие, которое мы могли бы оценить.
Возможно, немногие станут беспокоиться об этой комете в дальнейшем, узнав, что на сей раз мы в полной безопасности. Но откуда, могут спросить нас, мы уверены, что в какой-нибудь из будущих визитов не приблизимся к ней слишком близко? Если бы комета оказывалась в точке наибольшего сближения с Солнцем 28 декабря, а не 27 ноября, тогда мы действительно сблизились бы с ней на упомянутое короткое расстояние. Однако столь близкое сближение не может произойти до тех пор, пока комета не окажется в перигелии в конце декабря; а это, в свою очередь, случится лишь в 1933 году, когда комета пройдет свой перигелий (т. е. ближайшую к Солнцу точку) 31 декабря, и вновь в 2115 году — 26-го числа того же месяца. Если же период обращения кометы, составляющий шесть лет и двести семьдесят дней, претерпит некоторые изменения в течение следующего века под воздействием Юпитера и других планет (что далеко не невероятно), это еще сильнее уменьшит вероятность какого-либо неприятного сближения в 1933 или 2115 годах. Мы надеемся, это утешит тех, кто смотрит на эту гостью скорее со страхом, нежели с любопытством.
Можно добавить, что эта комета весьма мала, и хотя ее пары занимают столь колоссальное пространство, истинное ядро или яркая часть кометы не превышают шестидесяти или восьмидесяти миль в диаметре; откуда высказывается предположение, что если она действительно представляет собой тело в собственном смысле слова, то должна быть поищениковой — то есть крошечной, и даже при близком подходе к Земле любой ущерб, который она могла бы нанести своей гравитацией, едва ли ощущался бы. Кроме того, говорит Литтров, «что касается хвоста и его смертоносных паров, которые, как утверждают, грозят нам столь ужасными последствиями, нам действительно нечего бояться от них по следующей простой, но совершенно исчерпывающей причине: у кометы нет хвоста».
Мы надеемся, что следующий вывод рассеет любые опасения, которые все еще могут таиться в умах самых робких относительно опасности, угрожающей им от этой кометы в 1933, 2115 и последующих годах, — если их жизни продлятся столь долго.
«Мы уже упоминали, что комета Билы может приблизиться к Земле только тогда, когда находится на минимальном расстоянии от Солнца, в конце декабря. Но поскольку такое сближение кометы с Солнцем может с тем же успехом происходить в любой другой день года, а не только в декабре, и поскольку ее период составляет шесть лет и двести семьдесят дней, или около двух с половиной тысяч дней в круглых числах, — по истечении двух с половиной тысяч лет близкое сближение (не реальное столкновение) с кометой вероятно. Я говорю именно вероятно, откуда вовсе не следует заключать, будто подобное событие непременно произойдет через две с половиной тысячи лет. Этот результат означает лишь то, что некто может поставить две с половиной тысячи против десяти или ста, что комета не приблизится к Земле в течение следующих десяти или ста лет. По истечении двух с половиной тысяч лет шансы на то, что комета совершит такое сближение или не совершит его, будут равны. А по истечении двух с половиной тысяч лет вероятность ее приближения к Земле продолжит возрастать, но столь медленными темпами, что до того момента, когда событие можно будет ожидать по-настоящему, должно пройти немало тысячелетий».