Никогда: Справочник для непосвященных и неискушенных претендентов на головокружительные высоты и блестящие достижения высшего света.
MRS. MARY J. HOLME’S NOVELS
Over a MILLION Sold
THE NEW BOOK
Queenie Hetherton
JUST OUT.
For Sale Everywhere
Price, $1.50.
NEVER
Never:
A Hand-Book for the Uninitiated
and Inexperienced
Aspirants to Refined Society’s
Giddy Heights
and Glittering Attainments.
"Shoot Folly as it flies,
And catch the manners living as they rise."
Pope.
By MENTOR.
NEW YORK:
COPYRIGHT, 1883, BY
G. W. Carleton & Co., Publishers.
Stereotyped by
Samuel Stodder,
42 Dey Street, N. Y.
Предисловие.
Эту небольшую книгу настоятельно рекомендуется прочесть всем, кто лишь колеблется на обитом плюшем, отделанном позолотой пороге наших высших кругов.
В чисто деловых вопросах она, возможно, не столь полезна, как «Игры Хойла» или «Опыт о человеческом разумении» Локка, но внимательное изучение ее содержания неизменно послужит «сим-симом» к тому ревниво оберегаемому царству — высшему свету, — в котором вы жаждете свободно вращаться и блистать подобающим блеском.
«Легче верблюду пройти сквозь игольное ушко, — утверждает Бедный Ричард или кто-то еще, — чем бедному молодому человеку войти в особняки богачей». И я, автор этого свода предостережений, столь же правдиво говорю вам, что презрительное пренебрежение оным с большой вероятностью приведет вас к огорчению и конфузу, если не к бесцеремонному выдворению за дверь.
Будучи предназначенным главным образом для молодежи, сей труд тем не менее может принести радость обладания содержащимися здесь правилами и запретами также старикам, дряхлым и немощным, коим следует поспешить заучить их наизусть.
Но память коварна.
Поэтому таким особам было бы неплохо носить Справочник постоянно с собой, чтобы обращаться к нему при первой необходимости, где бы они ни находились — в трамвае, в гостиной, на променаде, на балу, за столом, во время визитов и так далее.
Таким образом, Справочник станет подобен волшебному кольцу, которое предупреждающе кололо владельца за палец всякий раз, когда тот собирался поддаться недостойному импульсу. Его поучительно повторяющееся «Никогда» превратится поистине в благословение — и вовсе не мнимое, а облеченное в одежды ангела-хранителя.
Он станет, по сути, задушевным спутником в самом счастливом смысле этого слова, безмолвно красноречивым наставником манер поведения, тихим голосом совести относительно того, что приличествует хорошему тону, а что нет.
Содержание.
Page
Making and Receiving Calls 11
At Breakfast 23
At Luncheon 31
At Dinner 36
While Walking 49
In the Use of Language 57
Dress and Personal Habits 73
At Public Entertainments 86
Никогда.
I. Нанесение визитов и прием их.
Никогда, сколь бы официальным ни был ваш визит, не забывайте вытирать ноги о придверный коврик вместо ковра в прихожей или на лестнице. Частная прихожая — это не вход в конюшню.
Никогда не врывайтесь в гостиную без предупреждения, в шляпе, пальто и галошах, а также с зонтом в руке, особенно если шел сильный дождь.
Никогда, в особенности будучи малознакомым человеком, не приветствуйте хозяина возгласом «Старина!» и не хватайте хозяйку за усеянную драгоценностями руку — независимо от того, протянута она вам или нет, — так, будто это конец канавального троса, а вы рискуете утонуть. Равно как и не следует, если присутствуют другие гости, с которыми вы незнакомы, резвиться среди них, тыкая их в боки, похлопывая по спине и т. д. Истинная воспитанность не синонимична обезьяньим кривляньям и манерам пивной.
Никогда не будьте холодной ледышкой или презрительным гордецом; но никогда, с другой стороны, не выказывайте излишней горячности или панибратства. Не подражайте ни айсбергу, ни вулкану; существует золотая середина, которую можно с пользой для себя взрастить.
Никогда не разваливайтесь во всю длину на диване и не оседлывайте стул, уперевшись локтями в спинку так, чтобы подошвы ваших ботинок были отчетливо видны вашему визави. Диваны — это вам не кровати, а стулья — не кони для гимнастических прыжков.
Никогда, даже сидя на стуле, не откидывайтесь далеко назад, закинув каблуки на каминную полку и повернувшись спиной ко всей остальной собравшейся компании. Вы джентльмен или орангутан?
Никогда также не ерзайте и не извивайтесь на стуле так, будто сидите на осином гнезде, не перекрещивайте и не раскидывайте ноги каждую секунду и не вырезайте перочинным ножом свои инициалы на мебели. Пляска святого Витта — это одно, а исполненный достоинства покой — совсем другое.
Никогда при знакомстве с дамой не отпускайте каламбуры на ее имя, если оно простонародное, и не шутите насчет баночек с румянами и гробниц крашеных, если она уже не молода, с видом человека, прибегнувшего к консервирующим средствам. Нелогичный, но интуитивный женский ум скор на то, чтобы вообразить и обидеться на намек, даже если таковой и не помышляли делать.
Никогда, если дама молода, но некрасива, не заявляйте тут же снисходительно, что, мол, с лица воды не пить, и что вам доводилось встречать даже самых непривлекательных и нескладных девиц, которые удачно выходили замуж благодаря такту и упорству. Сколь бы благим ни было ваше намерение, где-то в некстати подвернувшемся затишье может обнаружиться мускулистый братец.
Никогда не пытайтесь петь или играть на музыкальных инструментах, даже если вас к тому усиленно принуждают, коли вы абсолютно невежественны как в вокальном, так и в инструментальном искусстве. Эффекты, конечно, могут получиться, но будут ли они желанными?
Никогда не проявляйте столь сильного самосознания, чтобы воображать себя пещерным медведом, а остальных людей — полевыми мышами. «Истинная вежливость не выдаст никакой свинячьей натуры», как мудро заметил один древний писатель.
Никогда, в особенности с теми, кто выше вас по положению, не берите людей за пуговицы, не трясите кулаками перед их лицами и не лупите их в бока, когда вам случается к ним обратиться. Это скорее подобает лошадиному аукциону, нежели гостиной, и является нарушением хорошего тона.
Никогда не перевешивайтесь через одного человека, положив руки ему на колени и уткнувшись волосами на затылке ему в лицо, чтобы поговорить с другим.
Никогда не горланьте во всю ивановскую и не пытайтесь монополизировать весь разговор; вы находитесь не на бирже и не на скотном дворе.
Никогда, если вы олысели и разгорячились, не утирайте и не растирайте платком голову, уши и шею. Прием или гостиная — это не парикмахерская.
Никогда не навязывайте общую беседу своими хворями. Люди не могут интересоваться вашими мозолями или больливой спиной так же сильно, как вы сами.
Никогда не устраивайте ожесточенной травли людей, которые могут вас услышать, и не блистайте язвительным остроумием за чужой счет.
Никогда не прерывайте общую беседу громким чтением заумных газетных репортажей.
Никогда презрительно не критикуйте мебель, картины или обои за то, что они дешевые и убогие. Это весьма скверная плата за гостеприимство, которым вы наслаждаетесь.
Никогда не жуйте табак и не курите трубку на приемах. Если вам непременно нужно делать то или другое, обязательно пользуйтесь плевательницей; но безопаснее воздерживаться от табака до выхода на улицу или до собственной комнаты.
Никогда не клевещите на людей и не придавайте своим высказываниям ложный окрас. Иными словами, лгите не больше, чем можете этого избежать. Будьте дипломатичны.
Никогда, прежде всего, не изменяйте чувству такта. Например, не говорите, что в комнате холодно как в сарае, даже если вы так думаете. Такт и факт не всегда идут рука об руку.
Никогда не прерывайте собеседника и не возражайте ему властно или с этаким фырканьем. Любой из этих пороков прямо противоречит канонам высшего света.
Никогда не будьте взрывоопасными или драчливыми, подкрепляя свою позицию в споре ревущими выпадами и яростной жестикуляцией. Дамский салон — это не медвежий угол.
Никогда, с другой стороны, не будьте жалкими и хлюпающими носом, словно желая, чтобы кто-нибудь пнул вас в качестве милости. В манерах поведения манера кролика столь же недостойна подражания, сколь и манера голодного волка.
Никогда посреди дискуссии на серьезные темы не пересказывайте допотопные анекдоты и не хохочите затем бурно над ними, когда никто больше не видит повода для смеха. Короче говоря, не будьте закоренелым занудой.
Никогда не разевайте рот, не зевайте, не испускайте вздохов вроде «эге-гей» и не притоптывайте неодобрительно ногами, когда разговаривают другие. Это убийственно, если не сказать прямо раздражающе.
Никогда не будьте излишне «важничающими». То, что вы являетесь самим собой, еще не повод воображать себя Уильямом Х. Вандербильтом или Джорджем Фрэнсисом Трейном.
Никогда не дуйтесь и не ворчите себе под нос, как медведь с больной головой, из-за того, что воображаете себя обойденным вниманием. Ободритесь и лучше тихонько захихикайте, чем избирать столь мрачный путь. Уныние наводит тоску.
Никогда не убивайте упорного зануду раньше, чем выйдете наружу. Вызов полиции мог бы доставить неудобства.
Никогда, играя в карты с дамами, не плюйте на руки при сдаче и не помечайте валетов и тузов карандашными черточками или проколами ножа. Англичане были бы особенно потрясены подобной процедурой.
Никогда неистовствуйте, не рвите на себе волосы и не божитесь, что вокруг сплошное жульничество, даже если вы проиграли в партии десять центов. Либо переносите свои проигрыши с невозмутимостью, либо вовсе не играйте в азартные игры.
Никогда не обращайтесь с пожилыми и почтенными людьми как с начинающими хулиганами и не устраивайте буйных насмешек над их морщинами или лысинами. Вы и сами можете когда-нибудь состариться, если вас не прикончат за скверные манеры.
Никогда не забывайте уступать первенство дамам как при входе в комнату, так и при выходе из нее. Грубое пренебрежение этим предписанием может привести к тому, что вас выведут за ухо.
Никогда, будучи хозяином дома, не настаивайте на том, чтобы случайный гость послал за своим сундуком и остался на неделю-другую.
Никогда, будучи хозяином, не спрашивайте его жизнерадостно, оправился ли он от последней пьянки и не готовится ли к новой. Это не отвечает хорошему вкусу.
Никогда не спешите с отъездом так, будто ваши ноги — это палки, а тело — ракета.
Никогда, с другой стороны, не засиживайтесь скажем с четырех часов пополудни до трех часов ночи. Легкий мимолетный визит — это одно, а пускание корней — совсем другое.
II. За завтраком.
Никогда не спускайтесь в столовую, не умыв лицо и не причесав волосы. Чистота — часть хорошего воспитания.
Никогда не появляйтесь за завтраком, даже в знойную погоду, без пиджака, жилета, воротничка и галстука. Вы джентльмен или готтентот?
Никогда, даже зимой, не занимайте место за столом в высоких сапогах, с застегнутым до подбородка пальто и натянутой на брови тюленьей шапкой. Впрочем, если вы завтракаете на Земле Франца-Иосифа, этим предупреждением можно пренебречь.
Никогда не забывайте сначала обслужить дам, прежде чем набрасываться на каждое съедобное блюдо в поле зрения. Тем самым вы снискаете репутацию человека, способного на самоотречение, что может сослужить вам хорошую службу.
Никогда, будучи гостем, не осматривайте масло с подозрением, обнюхивая и пробуя его, а затем не заявляйте: «Неплохое масло — всё, что от него осталось!» Никогда, осознав свою оплошность, не спешите исправить ее возгласом: «Да и его вдоволь — какое уж есть! Ха-ха-ха!» Лучше вообще воздержаться от критики, раз вам всё достается даром.
Никогда не настаивайте на том, чтобы начинать эту трапезу с супа. Касуэла, или утренний суп, — это испано-американский обычай, который еще не прижился.
Никогда, прежде чем выразить свои предпочтения в отношении чая или кофе, не спрашивайте хозяйку, что из этого она порекомендовала бы как наименее ядовитое? Она может не счесть этот выпад комплиментом в свой адрес.
Никогда не расправляйтесь с яйцами, откусывая их узкий конец, откидывая голову далеко назад и с шумом высасывая их из скорлупы. Ложка или даже вилка предпочтительнее. К тому же вы можете натолкнуться на испорченное яйцо, когда будет уже поздно.
Никогда не вытирайте нос о салфетку и не используйте ее для смахивания пыли с ботинок при вставании. У салфеток свое законное назначение, у носовых платков — свое.
Никогда по окончании пользования салфеткой щепетильно не складывайте ее обратно в кольцо и не вешайте небрежно на люстру. Проявляйте рассудительность в мелочах.
Никогда не остужайте чай или кофе, переливая жидкость туда и обратно из чашки в блюдце и из блюдца в чашку высоким изогнутым потоком на манер бармена с бриллиантами, смешивающего коктейль или джулеп. Всему свое время и место.
Никогда не обсасывайте нож задумчиво, а затем не тыкайте им в масленку. Это абсолютно неоправданно.
Никогда не используйте нож для масла, чтобы мазать и залеплять хлеб маслом толщиной в дюйм. Лучше наломать хлеб небольшими кусочками и обмакивать их в масло.
Никогда не режьте мясо чайной ложкой, не потягивайте чай с вилки и не наводите мучительных ассоциаций с глотанием шпаг, отправляя еду в рот с ножа. Старайтесь выглядеть цивилизованным человеком.
Никогда не создавайте впечатления, будто вы не едите, а сгребаете еду лопатой в котлован. Культурные люди едят, варвары поглощают.
Никогда не чмокайте губами и не вращайте глазами во время пережевывания пищи, сопровождая этот процесс репликами вроде: «Ой, чёрт возьми, как же это вкусно!», «Ага, то что надо!». Дайте и вашим соседям возможность насладиться зрелищем.
Никогда не тянитесь через весь стол обеими руками за лакомым кусочком. Попросите о нем, позовите слугу или пройдитесь вокруг стола за спинами стульев других завтракающих.
Никогда не грозите официантам кулаком и не ругайте их громкими и властными голосами. Это не лучший тон даже в ресторане.
Никогда не набрасывайтесь на особый кусочек, предназначенный для больного, подобно ястребу на майского жука. Сперва скажите себе задумчиво: «Нахожусь ли я в частной столовой или в сарае?»
Никогда не пытайтесь проглотить бифштекс, персиковый джем и кофе за один присест. Результатом станет полный и позорный провал.
Никогда, будучи в пансионе низшего разряда, не настаивайте на подаче дичи на вертеле. В светлом лексиконе пансиона нет такого слова — перепелка.
Никогда, если только вы не Джон Л. Салливан, не выказывайте своего раздражения, опрокидывая стол или швыряя маффины в хозяина дома. Невозмутимость нрофа и хороший аппетит должны идти рука об руку.
Никогда не забывайте об учтивости по отношению к тем, кто вокруг вас. Громкие перепалки, драки ногами под столом и открытая борьба за улыбки хорошенькой официантки совершенно чужды высшей культуре.
Никогда при выходе из-за стола не делайте вид, будто перепутали салфетку с носовым платком. Это старый-престарый трюк.
Никогда не потягивайтесь, не издавайте утробных звуков, не зевайте и не вопите при вставании. Всё это следовало закончить делать в постели.
Никогда не упоминайте съеденную вами трапезу под собирательным названием «мешанина». Обыденность этого изъяна не служит ему оправданием.
Никогда не забывайте изящно раскланяться, покидая стол, а закуривая сигару, никогда не чиркайте спичку о спину хозяйки. Будьте предельно наблюдательны к своим воспитанным соседям, и в конце концов вы научитесь избегать тех мелких нарушений этикета, которые столь тщательно перечисляются ради вашего просвещения.
III. За ланчем.
Никогда не приобретайте дурную славу самого несчастного и предосудительного из смертных — завсегдатая дармовых ланчей. Если вы находитесь на псевдобесплатном ланче, выпейте сперва чего-нибудь у стойки бара, хотя бы стакан воды.
Никогда не обжирайтесь за ланчем так, будто часа обеда никогда не наступит. Считается, что джентльмен никогда не бывает зверски голоден.
Никогда не смешивайте без разбора спиртные напитки в этот час. Небольшое количество виски или бренди в качестве аперитива, не более четырех сортов вина во время еды и завершение парой кружек пива должны вполне удовлетворить вас.
Никогда, находясь на светском приеме с угощением, не обсуждайте дела, политику или заумные научные проблемы с присутствующими прекрасными созданиями. Забудьте о работе хотя бы на десять минут.
Никогда в шутливой форме не давайте неверные названия хорошо известным блюдам на вашем столе. Именовать панированные котлеты «жареной лошадью», холодную солонину — «мясом мула», а нарезанный язык — «шпигованными слоновьими ушами» может быть и забавно, но едва ли уместно в контексте легкого веселья сего мероприятия.
Никогда, если вы не знаете каких-то блюд, не пытайтесь называть их вовсе. Если еда оказалась по вкусу, ешьте и не задавайте лишних вопросов.
Никогда не отказывайтесь позволить даме сделать глоток из вашего бокала, если она умоляет вас об этом. Вы сможете тайком выплеснуть содержимое позже, но в самой просьбе не было прячного оскорбления.
Никогда не отказывайтесь подержать для дамы ее блюдечко с мороженым и покормить ее с ложечки по ее настоятельной просьбе. Это выдает наивное доверие к вам, которое следует расценивать как комплимент.
Никогда не попадайтесь на том, что вы украдкой набиваете карманы изюмом, фруктовым тортом и арахисом. Краску стыда на вашей мужественной щеке вызовет не столько сама кража, сколько ее разоблачение.
Никогда не привлекайте к себе внимание дамы, игриво подавая ей знаки через стол дынными корками или банановой кожурой. Перекатить кольцо для салфетки прямо к ней на колени было бы более прилично.
Никогда не потчуйте компанию детальными описаниями подобных трапез, которыми вы наслаждались в Пекине, но где жареные щенки, крысиный пирог и акулий плавник были самыми аппетитными блюдами. Хотя взрывы смеха вознаграждают ваш рассказ, сейчас вы находитесь не на антиподах.
Никогда не уступайте в споре за излюбленную индюшачью косточку избалованному ребенку хозяев. Даже если его вопли сорвут фрески, никогда не забывайте, что вы старше его, а следовательно — выше.
Никогда не подкармливайте любимую кошку или болонку вашей хозяйки за столом во время ланча, усаживая прелестное создание себе на плечо и подбрасывая ему объедки между собственными кусками. Это может быть наивно, но не отвечает лучшим манерам.
Никогда не забывайте покинуть стол после того, как все остальные гости удалились. Продолжать объедаться и упиваться в одиночестве — значит устраивать представление для прислуги.
Никогда не упускайте возможности, когда вы наконец твердо решили дать трапезе передышку, покинуть комнату непринужденно, но с исполненным достоинства видом. Упорхнутьприплясывая, с прискоком и подпрыгиваниями, выпевая при этом «беспечную, беспечную таверную песенку» или со страшными гримасами, судорожно вцепившись обеими руками в подложечку, — значит намекнуть на дурное впечатление от оказанного вам гостеприимства. Это может подвергнуть вас нелестным отзывам.