ТРИ АКРА И СВОБОДА
АВТОР
БОЛТОН ХОЛЛ
АВТОР КНИГ «ВЕЩИ ТАКОВЫЕ, КАКИЕ ОНИ ЕСТЬ», «ЭКОНОМНОСТЬ» И ДР.
ПЕРЕСМОТРЕННОЕ ИЗДАНИЕ
«Вышел сеятель сеять, и то, что было в его сердце, он посеял — ибо разве может человек посеять что-то иное!» Из книги «ИГРА ЖИЗНИ».
Или, в редакции Вульгаты,
«Exiit qui seminat seminare semen suum».
НЬЮ-ЙОРК ИЗДАТЕЛЬСТВО МАКМИЛЛАН 1918 Все права защищены.
Авторское право 1907 и 1918 гг. ИЗДАТЕЛЬСТВОМ МАКМИЛЛАН Набор осуществлен и застереотипирован. Опубликовано в марте 1907 г. Переиздано в апреле, июле 1907 г.; марте 1908 г.; июне, сентябре 1910 г.; апреле 1912 г.; апреле 1914 г. Новое издание, пересмотренное в феврале 1918 г.
ПРЕДИСЛОВИЕ
Мы не привязаны к письменному столу или верстаку; мы остаемся там лишь потому, что думаем, будто привязаны.
В Монтане у меня был конь, которого каждую ночь стреноживали, чтобы он не уходил; то есть на его передние ноги надевали ремни, соединенные короткой цепью, так что он мог только прыгать. Утром путы снимали, но он все равно продолжал прыгать, пока не видел, что его товарищ урысью удаляется вдаль.
Эта книга призвана показать, как любой человек может удалиться урысью, если захочет.
Это не учебник; здесь упоминается множество хороших учебников. Интенсивное земледелие невозможно уместить в какой-то одной книге.
В ней показано, что необходимо горожанину или горожанке для содержания семьи на доходы от небольшого земельного участка; в ней показано, как поистине, согласно пророчеству старой Книги, земля щедро приносит плоды по роду своему, удовлетворяя желания каждого живого существа. Нет необходимости зарывать себя в деревню, равно как и с новыми транспортными средствами нам не нужно, если только мы сами того не пожелаем, платить за экстравагантную арендную плату и огромную стоимость жизни в городе. Небольшой земельный участок рядом с городом или местечком можно взять в аренду или купить на выгодных условиях; а торговые дела будут приводить человека в город достаточно часто. Тяжелый труд тоже не требуется; но лишь благодаря труду земля приносит свой прирост, и если мы, даже не имея опыта, хотим преуспеть в садоводстве, мы должны постоянно и разумно уделять внимание своим приусадебным угодьям.
Каждая глава этой книги была пересмотрена специалистом, и авторы хотели бы выразить свою признательность за оказанную им помощь, в особенности г-ну Э. Х. Муру, специалисту по древесным растениям в Бруклинском департаменте парков; г-ну Коллингвуду из издания Rural New Yorker и г-ну Джорджу Т. Пауэллу; а также поблагодарить миссис Мейбл Осгуд Райт и г-на Джозефа Морвица за множество ценных предложений; а также всех тех, кого мы цитировали напрямую или по смыслу.
Мы постарались в тексте выразить полную благодарность всем, но в некоторых случаях было невозможно приписать авторство каждого параграфа или мысли первоисточнику, поскольку они отбирались и размещались по мере необходимости в вере в то, что все истинные учителя и садоводы больше стремятся донести свое послание, чем быть замеченными при его передаче.
По сути, преподавание — это всего лишь еще один отдел садоводства.
Практические замечания и критические отзывы от практикующих мужчин и женщин, особенно от тех, кто имеет опыт попыток выбраться на землю, будут приветствоваться авторами. Адресуйте письма через издателей.
Доклад Комиссии по сельской жизни со специальным посланием от Президента Соединенных Штатов имеет особое значение, поскольку показывает связь интенсивного земледелия с бережливостью в военное время.
В нем говорится, что:
«Препятствия (на пути к выезду из города), которые мы сейчас имеем в виду в первую очередь, можно разделить на четыре группы: спекулятивное владение землями; монопольный контроль над водотоками; расточительство и монопольный контроль над лесами; ограничение торговли».
«Некоторые землевладельцы приобретают обширные площади сельскохозяйственных земель в наиболее удобных местах, порой сомнительными методами, и удерживают их в спекулятивных целях. Это не только выводит саму землю из хозяйственного оборота, но во многих случаях препятствует развитию сельскохозяйственного сообщества. Мелкие землевладельцы оказываются изолированными и неспособными создать необходимые институты или выйти на рынок. Владение крупными массивами земли одним лицом ведет к развитию системы арендаторства и отсутствия хозяина на месте. Весь этот процесс может развиваться в направлении социальной и экономической неэффективности».
«Подобная проблема возникает при освоении заболоченных земель. Согласно отчетам Геологической службы, в нашей стране насчитывается более 75 000 000 акров болотных земель, бо́льшая часть которых пригодна для мелиорации при затратах, вероятно, номинальных по сравнению с их стоимостью. Для развития наилучшего уклада сельской жизни важно, чтобы мелиорация осуществлялась в условиях, обеспечивающих разделение на мелкие фермы и заселение людьми, которые были бы одновременно их собственниками и обрабатывали бы их».
«Некоторые из этих земель находятся вблизи густонаселенных центров. Они становятся угрозой для здоровья и часто препятствуют созданию благоприятных социальных условий на очень обширных территориях. Как правило, они чрезвычайно плодородны. Они способны прокормить сельскохозяйственное население численностью во многие миллионы человек, и условия, в которых эти миллионы должны жить, имеют общегосударственное значение. Федеральное правительство должно действовать в полном объеме своих конституционных полномочий при мелиорации этих земель, обеспечивая надлежащие гарантии против спекулятивного владения и землевладельческого засилья».
«Реки ценны для фермеров как дренажные линии, источники орошения, транспортные артерии и инструменты выравнивания транспортных тарифов, как легкодоступный ресурс энергии и для разведения промысловой рыбы. Разумное развитие этих и других направлений важно как для сельскохозяйственных, так и для прочих интересов; их защита от монополии — одна из первоочередных обязанностей правительства. Реки принадлежат народу; при надлежащей системе развития их ресурсы останутся достоянием всего народа и будут доступны по мере необходимости».
«Речной транспорт обычно не противостоит интересам железнодорожного. Население и производство быстро растут, соответственно увеличиваются и требования, предъявляемые к транспортным мощностям. Можно с полным основанием ожидать, что речной транспорт со временем возьмет на себя большую часть грузов, не требующих срочной доставки, в то время как железные дороги будут перевозить те грузы, которые требуют оперативности. Это уже предвидено ведущими железнодорожниками; и его значение для фермера таково, что он должен всеми имеющимися в его распоряжении средствами поощрять и поддерживать широкое использование рек. Страна будет производить достаточное количество торговых операций, чтобы загрузить до предела как водные артерии, так и железные дороги».
«Во многих регионах реки предоставляют возможности для получения энергии, которая с началом внедрения электрической передачи становится доступной для местных железнодорожных линий и предлагает наилучшее решение проблем местного транспорта. Во многих частях страны местные и межгородские линии обеспечивают транспортное сообщение с сельскохозяйственными районами, тем самым расширяя возможности вывоза урожая и повышая прибыльность и удобство фермерской жизни. Тем не менее, наблюдается весьма общий недостаток понимания потенциала этого гидроэнергетического ресурса как фактора, определяющего транспортные расходы».
«Реки могут также использоваться как источники малой гидроэнергии на тысячах ферм. Это особенно справедливо в отношении небольших водотоков. Значительная часть работ по дому и в хозяйстве может выполняться за счет передачи энергии от небольших водяных колес, работающих прямо на фермах или поблизости от них. Эту энергию можно использовать для электрического освещения и мелкого производства. Развитие малой энергетики на фермах Соединенных Штатов важнее, чем оседлание Ниагары».
«К сожалению, тенденция действующего законодательства заключается в том, чтобы поощрять приобретение этих ресурсов на легких условиях или на их собственных условиях первыми заявителями, и энергия рек стремительно скупается на условиях, ведущих к концентрации собственности в руках монополий. Это представляет собой реальную и непосредственную угрозу не только для интересов сельской жизни, но и для всей нации, и пора всему народу пробудиться к осознанию этого».
«Леса подвергались хищнической эксплуатации ради частной наживы не только до тех пор, пока запасы древесины не были серьезно истощены, но и до тех пор, пока не были испорчены реки, служившие для судоходства, энергетики, орошения и общего водоснабжения, а целые регионы не оказались подвержены наводнениям и разрушительной эрозии почв. Пожалуй, никогда еще не происходило столь безрассудного уничтожения имущества, которое по праву должно принадлежать всему народу».
«Лесной участок страны необходимо сберечь и приумножить. Продукция лесного участка является одним из важнейших урожаев ферм и имеет огромную ценность для общественности в деле регулирования речного стока, удержания талых вод, защиты от ветров и повышения привлекательности региона. [Этот вопрос рассматривается в специальной главе данной книги.]»
«Во многих регионах с преобладанием бедных и холмистых земель город или округ вполне мог бы позволить себе приобрести лесные угодья, рассчитывая тем самым повысить ценность имущества и превратить леса в источник дохода. Такие общинные леса в Европе приносят доход городам и селениям, которым они принадлежат и которыми управляются».
Эти доходы позволили бы содержать хорошие дороги даже в самых бедных и малонаселенных районах.
Есть и ряд других причин, почему люди не любят жить за пределами городов — или не преуспевают в фермерском труде. Существует трудность с поиском помощников. Это, однако, радует сердце современного социолога. Подумайте только: мы сначала учим наших детей независимости и готовим их ко всему, кроме работы в качестве сельскохозяйственных или домашних помощников. Затем мы опускаем статус «помощника» ниже статуса фабричного «рабочего», так что люди даже не хотят садиться с ними за один стол в гостинице. После этого мы устанавливаем для них правила поведения, которые держат их постоянно под приказами, и платим им такое жалованье, при котором им едва ли удается подняться выше того положения, которое мы им определили.
Наконец, когда мы переезжаем из обжитых мест куда-нибудь в Сэндтаун-бай-те-Паддл, мы обвиняем их в том, что они не спешат присоединиться к нам. Большинство из них чувствовали бы себя счастливее на каторге, чем в деревне. Эта работа столь же тяжела и требует столько же мастерства, сколько работа механика, вдобавок к личным качествам, которые не требуются ни от одного механика, — и при этом оплачивается вдвое меньшим жалованьем.
Те, кто, подобно Генри Форду, может позволить себе платить помощникам зарплату механиков, могут нанять столько работников, сколько захотят.
Многие едут в деревню без плана, подготовки или призвания, чтобы заработать на жизнь. Обычно они начинают строить бунгало, но редко продвигаются дальше кавардака. Ничего не стройте без плана. Как можно скорее обзаведитесь удобным домом, защищенным от холода и жары и, главное, хорошо проветриваемым. В настоящее время воздух в деревне хорош потому, что фермеры запирают весь дурной воздух в своих спальнях.
Как говорится,
«Фермер трудится от зари до зари, Ведь летней работе конца не видать».
Мы могли бы добавить: она по своей природе не бывает закончена даже наполовину. Лебедка может работать вот так, но у нее ведь нет мозгов. Ни один человек не может работать от зари до зари все лето, хоть сколько-нибудь размышляя при этом или оставаясь на что-то годным по его окончании.
Прежде всего, не работайте долгими часами, даже когда чему-то учитесь, в расчете сэкономить таким образом время. Все современные работодатели сходятся во мнении, что восьмичасовой рабочий день дает бо́льшие и лучшие результаты, чем десятичасовой, а двенадцатичасовой день приносит шерифов и самоубийства вместо прибылей.
Это точно так же справедливо для отдельного работника, как и для фабричного «рабочего». И тем не менее большинство мужчин и некоторые женщины с гордостью заявляют, что «пашут как лошади» (обычно это неправда). Они этого не делают; лошадь не станет работать и не может стабильно работать больше восьми часов в день. Вы тоже не можете: вы можете суетиться гораздо дольше — но лучшая работа требует лучших условий и лучшего режима. Вы думаете, или тешите себя мыслью, что это необходимо; но ничто не является необходимым, если это глупо и неправильно. Едва ли будет преувеличением сказать, что когда мы утомлены или больны, мы либо занимались не тем делом, либо делали его неправильно.
Кроме того, фактором, препятствующим переезду в деревню, является дискриминация со стороны железных дорог в пользу дальних перевозок, однако главная причина того, что мелкие фермы Восточного побережья заселены слабее, чем те, что лежат дальше на запад, заключается в огромной трудности получения сельскохозяйственных ссуд или ссуд под фермерские постройки. Нью-йоркские компании и другие организации в крупных городах ссужают деньги под фермы к западу от Аллеганских гор, но даже в остальном прекрасные восточные строительно-сберегательные ассоциации обычно ограничивают свою деятельность пределами двадцати пяти миль от города. Еврейское сельскохозяйственное и промышленное благотворительное общество помогает одобренным еврейским фермерам покупать землю и строиться; а в Спрингфилде, шт. Массачусетс, работает Федеральный земельный банк, который кредитует некоторые фермерские ассоциации, которых создано уже около четырех тысяч. Есть надежда, что Государственный земельный банк города Нью-Йорка сможет улучшить положение дел в Нью-Йорке для фермерских организаций, однако «в целом практически все доступные средства местных банков, судя по всему, уходят на инвестиции на Уолл-стрит».
И все же не следует забывать, что эта трудность находит отражение в более низких ценах на восточную землю.
Еще одна вещь, которая удерживает многих людей от переезда в деревню и заставляет некоторых возвращаться в город, — это комар (конечно, в городе тоже есть комары, но мы бываем на улице не так часто, поэтому замечаем их меньше). Комары плодятся, вернее, мы сами их плодим, в стоячей воде, где нет рыбы, в лужах, дуплах деревьев, колодцах и т. д., и прежде всего в старых консервных банках. Они способны размножаться в воде точно так же, как акулы.
Комары не плодятся в траве, но густые заросли сорняков или травы могут скрывать маленькие лужицы для размножения и служить излюбленным питомником для Мамаши Комарихи. Чашки воды, простоявшей десять дней, достаточно для 250 личинок; их запросы весьма скромны.
Различные виды комаров имеют столь же четко определенные повадки, как и другие птицы, и подразделяются на следующие категории: домашние, мигрирующие и лесные.
Обычные домашние или комнатные виды плодятся в пресной воде, обычно во дворе дома, летают на сравнительно короткие расстояния и регулярно залезают в дома. Зимуют они в подвалах, сараях и хозяйственных постройках. Некоторые из них являются переносчиками малярии.
Мигрирующие виды плодятся на соленых маршах, летают на большие расстояния, обычно не залезают в дома и, насколько известно, не являются переносчиками болезней.
Определенные разновидности лесных комаров плодятся только в лесных лужах, появляются ранней весной и преодолевают бо́льшие расстояния, чем домашние виды. В помещениях они обычно не доставляют беспокойства.
Доказано, что малярия переносится исключительно определенными видами малярийных комаров (Anopheles), один из которых является домашним комаром. Уничтожьте этот единственный вид комаров, и болезнь исчезнет как прямой результат. Так что, если вы услышите это милое пение в доме, не ругайтесь — поблагодарите Господа за то, что следствия всегда вытекают из причин. У вас дома никогда не будет дефицита укусов, если поблизости найдется удобная выгребная яма для сестрицы Комарихи, поскольку каждая из них будет устраивать себе первоклассную трапезу на вашем теле каждые два-три дня.
Они представляют собой ненужных и опасных вредителей или питомцев. Их размножению можно помешать путем осушения или засыпки влажных участков, опустошения или установки сеток на емкости для воды, а также опрыскивания маслом там, где недоступны лучшие меры. Масло следует разбрызгивать во всех выгребных ямах, канализационных колодцах и водосборниках, дождевых бочках, водопойных корытах, кровельных желобах, на маршах, болотах и в лужах, которые невозможно ликвидировать. Все пруды и крупные водоемы должны иметь чистые крутые берега, поскольку на мелководных, поросших травой берегах обычно встречаются личинки малярийного вида. Большие пруды с чистыми берегами, в которых обитает рыба или хищные насекомые, безопасны; меньшие пруды, если они продуваются ветром, и все пруды в «зоне ряби» безопасны. Все дождевые лужи, застойные канавы, заросшие края крупных прудов и все емкости, содержащие воду, которая не обновляется постоянно, опасны. Большую часть своих комаров вы выращиваете сами.
А теперь несколько слов специально об этом пересмотренном издании.
Сельскохозяйственные издания поддерживаются в основном людьми с крупными земельными площадями; именно рост стоимости этих аккрев, а вовсе не рост цен на сельскохозяйственную продукцию вытащил землевладельцев-фермеров из той ямы, в которой они находились примерно до 1900 года. Знания, пристрастия и инвентарь фермеров были рассчитаны на большие поля, обрабатывавшиеся лишь наполовину, и поначалу им не нравилось слышать, что они растратили впустую столько труда, от которого у них сгибались спины. Не хотели они слышать и о том, что им было бы гораздо выгоднее обрабатывать несколько акров, а остальное оставить козам, свиньям или овцам в качестве диких земель до тех пор, пока не появятся долгожданные поселенцы, готовые купить землю по ценам из мира фантазий.
Следовательно, все недостатки, которые были в книге, и кое-какие сверх того были выисканы этими критиками. Удивительно и в то же время является значительным комплиментом для сельскохозяйственных экспертов, пересмотревших первое издание, то, что за одним исключением не было указано ни на одну существенную ошибку или упущение.