Во время своей вахты, если капитана нет на палубе, второй помощник командует судном, отдает приказы и следит за их выполнением точно так же, как старший помощник делает это в свою; но в то же время от него ожидается, что он будет помогать при любой работе, требующей «всех рук».
Есть еще одна важная часть обязанностей второго помощника: забота о запасном такелаже, блоках, парусах и мелких снастях, а также об инструментах для работы с такелажем, таких как свайки, драйки, доски для наложения марок и т. д. В обязанности старшего помощника, как руководителя работ, входит следить за тем, чтобы они были на борту, и обеспечивать постоянное пополнение тех, что изготавливаются в море; но когда они предоставлены, обязанность второго помощника — присматривать за ними, следить за тем, чтобы они были должным образом уложены, и иметь их под рукой, когда они потребуются. Если, например, старший помощник приказывает матросу выполнить работу с определенными инструментами и определенными видами материалов, матрос пойдет за ними ко второму помощнику, и тот должен их выдать. Если на борту нет парусного мастера, второй помощник также должен следить за укладкой запасных парусов, и всякий раз, когда какой-то из них требуется, его обязанность — спуститься вниз и найти его. То же самое с блоками, запасным такелажем, прядями нитей и любой частью судового снабжения, которая может потребоваться в результате аварии или чрезвычайной ситуации, а также в ходе обычной работы.
То же самое касается и запасов. В его обязанности входит следить за укладкой воды, хлеба, говядины, свинины и всех провизий судна; и всякий раз, когда нужно открыть новый бочонок или бочку с водой или провизией, это должен делать второй помощник. Действительно, экипаж никогда не должен посылаться в трюм или в кубрик, или в любую часть, где находится груз или запасы, без офицера. Он также отмеряет норму выдачи матросам в соответствии с приказом капитана. Эти последние обязанности — выдача запасов и взвешивание или отмеривание нормы — ложатся на третьего помощника, если он есть, что редко бывает на торговых судах.
В порту, когда груз принимается или выгружается, место второго помощника в трюме; старший помощник стоит у трапа, чтобы вести учет и осуществлять общее руководство. Если судно стоит на якоре, так что груз приходится доставлять на берег или с берега на лодках, то лодочная работа ложится на второго помощника, который ездит на лодках и следит за погрузкой и выгрузкой товаров. Старший помощник редко покидает судно, находясь в порту. Капитан по необходимости часто бывает на берегу, и второй помощник должен ездить на лодках, поэтому старший помощник считается ответственным за судно. Так, если нужно завести верп или кельт, или лодка спускается в море, например, при посадке на другое судно или когда человек упал за борт, во всех таких случаях второй помощник должен брать на себя командование лодкой.
В порту второй помощник не несет якорную вахту, но должен быть на палубе до восьми часов, что является часом, когда обычно назначается вахта. Если, однако, на судне не хватает людей, он будет нести свою вахту; в этом случае это, вероятно, будет либо первая, либо утренняя вахта.
Второй помощник живет на корме, спит в каюте, если нет пассажиров, или в каюте в кубрике. Он также ест в каюте, но за вторым столом, принимая на себя управление судном, пока капитан и старший помощник обедают. На пакетботах два помощника обычно едят вместе, отдельно, в более ранний час, чем капитан и пассажиры.
Третий помощник. — Торговые суда, отправляющиеся в дальние плавания, во время которых можно ожидать многих превратностей, иногда берут третьего помощника; но это необычно; настолько, что его обязанности едва ли установились по обычаю. Он не командует вахтой, а принадлежит к левой вахте и помогает старшему помощнику в его обязанностях. Он поднимается на мачту с левой вахтой для взятия рифов и уборки парусов, как второй помощник делает это с правой, и выполняет почти те же обязанности на мачтах и на палубе. Если он хороший моряк, он будет брать наветренный нок-бензель и середину паруса на передних реях, как второй помощник делает это на задних реях; и при распределении работы ему будут отданы самые важные задания, если он хороший мастер, в противном случае его поставят на работу матроса второго класса. От него не ожидается, что он будет работать с легкими парусами. Он не стоит у руля, живет на корме и будет присматривать за судном во время еды, если второй помощник обедает с капитаном и старшим помощником. В порту он будет в трюме или в лодках, по мере необходимости, таким образом разделяя труд со вторым помощником. Возможно, его место было бы более уместным в лодках, так как это считается скорее тяжелой работой. Он также освобождает второго помощника от заботы о запасах и следит за взвешиванием и отмериванием норм; а во время своей вахты на палубе он освобождает старшего помощника от второстепенных частей его обязанностей, таких как мытье палубы по утрам и присмотр за юнгами при уборке палубы на ночь.
ГЛАВА IV.
ПЛОТНИК, КОК, СТЮАРД И Т. Д.
Плотник. — Управление судном. Работа матроса. Руль. Обязанности на мачтах. Работа по специальности. Пост. Койка и стол. Несение вахты.
Парусный мастер. — Работа матроса. Работа по специальности. Обязанности на мачтах. Несение вахты. Койка и стол. Пост.
Стюард. — Обязанности на пассажирских судах. Забота о кают-компании — пассажиры. На других судах — Капитан — помощник. На мачтах. На палубе. Управление судном.
Кок. — Койка. Несение вахты. Забота о камбузе и инвентаре. Управление судном. Обязанности на мачтах.
Плотник. — Почти каждое торговое судно большого класса или отправляющееся в дальнее плавание берет плотника. Его обязанность — работать по своей специальности под руководством капитана и помогать во всех работах, требующих «всех рук», в соответствии со своими способностями. Он приписан к левой или правой вахте, по мере необходимости, хотя, если нет третьего помощника, обычно к левой. При управлении судном, если он квалифицированный матрос (а также плотник), его поставят на более важное место, например, следить за грота-галсом и булинями или работать на баке с помощником; и если он способен вести свою вахту на мачтах, он естественным образом возьмет середину паруса или нок-бензель. От него не ожидается, что он будет работать с легкими парусами или подниматься выше марса-реев, за исключением случаев работы по своей специальности. Если он нанимается как квалифицированный матрос, а также плотник, он должен быть способен выполнять работу матроса на такелаже и стоять у руля, если потребуется; хотя от него не потребуют этого, кроме как в плохую погоду или в случае нехватки людей на судне. Если он не нанимается специально как матрос, а только как плотник, от него нельзя требовать морских навыков; но он все равно должен, когда вызываются все руки или по приказу капитана, тянуть и тащить на палубе и подниматься на мачты при работах, обычных в таких случаях, как взятие рифов и уборка парусов. Но второстепенные обязанности экипажа, такие как подметание палубы, смазка, дегтевание и т. д., на него не возлагаются, и от него не потребуется выполнять чисто матросскую работу, за исключением стояния у руля в случае необходимости или такой работы, в которой участвуют все руки.
Плотник не является офицером, не имеет командования и не может отдать приказ даже самому младшему юнге; тем не менее, он привилегированное лицо. Он живет в кубрике со стюардом, отвечает за судовой ящик с инструментами и во всем, что связано с его профессией, находится под исключительным руководством капитана. Старший помощник не имеет над ним власти в его ремесле, если только это не случай отсутствия или недееспособности капитана. Однако во всем, что касается управления судном, и в той мере, в какой он действует в качестве матроса, он должен подчиняться приказам офицеров так же беспрекословно, как и любой из членов экипажа; хотя, возможно, приказ от второго помощника будет звучать скорее как просьба. Тем не менее, нет сомнений, что он должен подчиняться второму помощнику на его месте так же, как он подчинялся бы капитану на его. Хотя он живет в кубрике, он получает пищу с камбуза, из того же котла, что и матросы на баке, не имея лучшего или иного рациона в каком-либо отношении; и он не имеет права находиться на шканцах, а должен занимать свое место на баке вместе с рядовыми матросами.
На многих судах в хорошую погоду во время дальних плаваний плотник не несет вахту, а «спит» ночью, его будят на рассвете, и он весь день работает по своей специальности. Но в этом случае, всякий раз, когда вызываются все руки, он должен подниматься вместе с остальными. В плохую погоду, когда он не может нормально работать по своей специальности, или если на судне не хватает людей, его ставят в вахту, и он несет службу на палубе, заступая и сменяясь вместе с остальными. На многих судах, особенно тех, что отправляются в короткие рейсы, плотник несет свою вахту и, находясь на палубе в дневное время, работает по своей специальности, если позволяет погода, а ночью или в плохую погоду несет вахтенную службу в соответствии со своими способностями.
Парусный мастер. — Некоторые суда самого большого класса берут парусного мастера, хотя обычно старшие матросы достаточно квалифицированы в этом ремесле, чтобы шить и чинить паруса, а капитан или старший помощник должны знать, как их кроить. Что касается обязанностей парусного мастера на борту, то к нему применимы те же замечания, что были сделаны в отношении плотника. Если он нанимается как матрос, а также парусный мастер, он должен выполнять обязанности квалифицированного матроса, если потребуется; и если он не нанимается таким образом, от него все равно потребуется помощь в работах, требующих «всех рук», таких как управление судном, уборка и постановка парусов и т. д., в соответствии с его способностями; а в плохую погоду или в случае необходимости его могут поставить в вахту и потребовать выполнять судовые обязанности вместе с остальными. При работах, требующих «всех рук», он призывается с любой вахтой, в зависимости от обстоятельств, и пост, отведенный ему, будет зависеть от его качеств как моряка; и, как и в случае с плотником, если он хороший моряк, ему естественным образом будет назначен какой-то более важный пост. От него не ожидается, что он будет работать с легкими парусами или подниматься выше марса-реев. Также на него не будут возложены второстепенные обязанности экипажа, такие как дегтевание, смазка и подметание палубы. В плохую погоду или в случае необходимости он может быть поставлен в вахту и должен выполнять обязанности одного из членов экипажа в соответствии со своими способностями. Иногда он не несет вахту и работает по своей специальности весь день, а в другое время он несет свою вахту, и когда он на палубе в дневное время и в хорошую погоду, работает по своей специальности, а ночью или в плохую погоду несет службу с вахтой. Он обычно живет в кубрике с плотником и всегда берет пищу с камбуза. Он не имеет командования, и когда он на палубе, он принадлежит к баку вместе с остальной частью экипажа. В работе по своей специальности он находится под исключительным руководством капитана или старшего помощника в отсутствие капитана; но в судовых работах он так же строго подчиняется помощникам, как и рядовой матрос.
Стюард. — Обязанности стюарда очень сильно различаются на пакетботах, перевозящих большое количество пассажиров, и теми, которые требуются от него на других судах. На нью-йоркских лайнерах, например, у него есть официанты или помощники стюарда, которые выполняют большую часть работы, а сам он осуществляет общее руководство отделом. В его обязанности входит следить за тем, чтобы каюты и кают-компания содержались в порядке; следить за накрытием и уборкой столов; заботиться о посуде и другом инвентаре, принадлежащем им; обеспечивать питание под руководством капитана, готовя более изысканные блюда самому; осуществлять общее руководство кладовой и запасами для каюты; присматривать за коком в его отделе; и, наконец, что является такой же важной частью его обязанностей, как и любая другая, заботиться о комфорте и удобстве пассажиров. Эти обязанности, когда много пассажиров, требуют всего его времени и внимания, и он не привлекается к каким-либо судовым работам.
На судах, которые не являются пассажирскими, он выполняет работу, которая ложится на помощников стюарда на больших пакетботах: убирает каюту и каюты, накрывает, обслуживает и убирает столы, обеспечивает всем кока и отвечает за кладовую, где хранится вся столовая посуда и мелкие запасы. Он также является личным слугой капитана. Его отношение к старшему помощнику несколько сомнительно; но общее понимание таково, что, хотя он прислуживает ему за столом и должен подчиняться ему во всех вопросах, касающихся судовых работ, он ни в каком отношении не является его слугой. Если помощник желает, чтобы была выполнена какая-то личная услуга, он попросит об этом или предложит какую-то компенсацию.
На этих судах стюард должен выходить на палубу всякий раз, когда вызываются все руки, и при управлении судном тянет и тащит на палубе вместе с матросами. Грота-шкот называют «веревкой стюарда», и его он отдает и выбирает при поворотах оверштаг и через фордевинд. При взятии рифов и уборке парусов от него ожидается, что он будет подниматься на нижние и марса-реи, и особенно на бизань-марса-рей судна. От него не ожидается никаких морских навыков, и он не несет вахту, спит ночью и встает на рассвете; тем не менее, он должен выполнять судовые обязанности в соответствии со своими способностями, когда вызываются все руки для управления судном или для уборки или постановки парусов. В этих вещах он должен подчиняться помощникам так же, как это делал бы рядовой матрос, и подлежит наказанию за неповиновение. Объем судовых обязанностей, требуемых от него, зависит, как я уже сказал, от количества пассажиров.
Кок. — Кок почти всегда живет на баке, хотя иногда в кубрике со стюардом. Он не несет вахту, спит ночью и работает по своей специальности в течение дня. Он проводит время в основном в помещении для приготовления пищи, которое называется «камбуз», где он готовит как для каюты, так и для бака. Это, наряду с поддержанием камбуза, котлов, кастрюль, бачков и т. д. в чистоте и порядке, занимает его в течение дня. Его вызывают со всеми руками, и при поворотах оверштаг и через фордевинд он работает с фока-шкотом. От него также ожидается, что он будет тянуть и тащить на палубе при работах, требующих «всех рук», и его иногда вызывают из камбуза, чтобы помочь при работе с талями или фалами. От него нельзя требовать морских навыков, но обычно от него ожидается, что он будет подниматься на нижний или марса-рей при взятии рифов или уборке парусов и помогать в соответствии со своими способностями в управлении судном. Однако на регулярных пассажирских судах, поскольку он более исключительно занят приготовлением пищи, от него не требуется выполнять какие-либо обязанности на палубе, за исключением случаев необходимости или общей опасности. На некоторых других судах, также, если экипаж укомплектован полностью, ни кока, ни стюарда не посылают на реи. Тем не менее, от них, без сомнения, может потребоваться, согласно обычаю и пониманию службы, подняться на нижний или марса-рей для взятия рифов или уборки парусов.
Если на борту есть оружейники, бочары или лица, занимающиеся другими ремеслами, они занимают то же место и следуют тем же правилам в отношении обязанностей, которые регулируют работу плотника и парусного мастера. В торговом флоте, когда вызываются «все руки», это буквально вызывает всех на борту, кроме пассажиров; за исключением, как я уже сказал, случая с коком и стюардом на сугубо пассажирских судах. Те лица, от которых можно потребовать выполнения каких-либо обязанностей, которые не несут вахту, а спят ночью и работают в течение дня, называются «бездельниками» (idlers). Помимо выхода со «всеми руками», «бездельников» иногда вызывают ночью, чтобы помочь вахте на палубе в любой тяжелой или сложной работе, когда нежелательно вызывать другую вахту, которая, возможно, несла тяжелую службу. Это допустимо, если практикуется только в случаях необходимости и не доводится до крайности.
ГЛАВА V.
КВАЛИФИЦИРОВАННЫЕ МАТРОСЫ.
Классы мореплавателей. Квалифицированные матросы. Матросы второго класса. Юнги. Найм и рейтинг. Завышение рейтинга. Требования к квалифицированному матросу. Работа руками, взятие рифов и руль. Работа с такелажем. Парусное дело. Дневная работа. Управление судном. Взятие рифов и уборка парусов. Вахтенная служба. Каботажные и малые суда.
Мореплаватели, работающие перед мачтой, делятся на три класса: квалифицированные матросы, матросы второго класса и юнги или новички. И здесь можно отметить, что все новички в торговом флоте называются «юнгами» и классифицируются как таковые, независимо от их возраста или размера. В военно-морском флоте США квалифицированный матрос получает двенадцать долларов в месяц, матрос второго класса — десять, а юнги или новички — от четырех до восьми, в зависимости от их силы и опыта. В торговом флоте заработная плата примерно такая же в дальних плаваниях; но в рейсах в Европу, Вест-Индию и южные порты она значительно выше и очень изменчива. Тем не менее, сохраняется та же пропорция между классами: матрос второго класса получает примерно на два доллара меньше, чем квалифицированный матрос, а юнги — от ничего до двух долларов меньше, чем матросы второго класса, в зависимости от обстоятельств. Взрослый мужчина должен наниматься на зарплату юнги в свой первый рейс. Нередко можно увидеть человека, получающего зарплату юнги и классифицируемого как юнга, который старше и крупнее многих квалифицированных матросов.
Экипажи не классифицируются офицерами после выхода в море, но как в торговом флоте, так и на флоте каждый человек сам определяет свой рейтинг при найме. Судовые роли в торговом флоте составляются на определенное количество людей каждого класса, и человек вписывает свое имя и заключает контракт на заработную плату и обязанности матроса, матроса второго класса или юнги по своему усмотрению. Несмотря на эту свободу, существует очень мало случаев ее злоупотребления; ибо каждый знает, что если он окажется некомпетентным для выполнения обязанностей, на которые он заключил контракт, его заработная плата может быть не только снижена до класса, для которого он подходит, но и будет удержано что-то дополнительное за обман, практикуемый в отношении всех заинтересованных лиц, и за потерю службы и многочисленные трудности, возникшие в случае, если мошенничество не будет обнаружено до выхода судна в море. Но, что еще важнее, остальная часть экипажа считает это мошенничеством по отношению к себе; поскольку они таким образом лишаются человека того класса, который требовался судну, что делает его недоукомплектованным для рейса и увеличивает нагрузку на них самих. Если, например, в контракте предусмотрено шесть квалифицированных матросов, матросы ожидают именно столько, и если один из шести оказывается не матросом и его ставят на низшую работу, обязанности, которые обычно выполнялись бы матросами, ложатся на пятерых. Трудность ощущается еще сильнее в вахтах; так как в случае, который я предположил, в одной вахте было бы только два квалифицированных матроса вместо трех, и если бы нарушитель не был способным рулевым, одна только повышенная нагрузка на руле была бы сама по себе серьезным злом. Офицеры также чувствуют себя вправе наказать человека, который так обманул всех, и, соответственно, на него возлагаются все виды низших и неприятных обязанностей; и, поскольку он не находит сочувствия у экипажа, его положение на борту становится очень неприятным. Действительно, нет ничего, в чем человек мог бы быть виновен, кроме тяжкого преступления, к чему на борту судна проявляется так мало милосердия; ибо это преднамеренный акт обмана, и такой, к которому нет искушения, кроме выгоды в несколько долларов.