«Сельский журнал и литературный вечер у камина, том 1, № 10 (1820)»

Во дворе фермы есть надпись, увековечивающая визит, нанесенный этой сыроварне австрийским императором и эрцгерцогами два года назад.

ДИКИЙ РИС.

Из «Нью-Йорк Стейтсмен».

Выдержка из письма, датированного Канандайгуа, июль 1820 г.

Я впервые увидел в реке Сенека у Монтесумы водное растение, называемое диким рисом, или folle arvine. Оно растет по всему западу и северу; и везде, где оно процветает, к нему слетаются мириады водоплавающих птиц, которые получают от него основную поддержку и изысканный вкус благодаря его питательным свойствам. В озерах и реках, прилегающих к Монтесуме, в соответствующий сезон собираются тысячи диких гусей и уток всех видов, за исключением утки-канвасбэк, или anas valsineria Вильсона, которая получила свое название от водного растения под названием валлиснерия, корнями которого она питается и которое, как утверждает Вильсон, является пресноводным растением, растущим в некоторых частях Гудзона и Делавэра, а также в большинстве рек, впадающих в Чесапик.

Некоторая трудность возникла не только с ботаническим названием, но и с ботанической характеристикой дикого риса, или дикого овса. Путаница в номенклатуре возникла от самого Линнея. В своем «Species Plantarum» он назвал его zezania aquatica, а в своей «Mantissa» — zezania palustris; другими ботаниками он был назван zezania claurlosa. Я предпочту первое название как наиболее характерное. Оно было хорошо описано г-ном Ламбертом как zezania panicula inferne racemosa superne spicata. Пёрш представляет его как многолетнее растение. Наттолл и Мишо молчат по этому поводу, а Итон говорит, что это однолетник, с чем я согласен.

Г-н Ламберт в сообщении в 7-м томе «Трудов Линнеевского общества Лондона» привел рисунок этого растения, растущего в Спринг-Гроув, поместье сэра Джозефа Бэнкса в Англии. По-видимому, сэр Джозеф получил часть семян, собранных в озере в Канаде, и поместил их в банки с водой. Оно было посеяно в пруду в Спринг-Гроув, где у него растет большое количество этого растения, ежегодно созревающего осенью и рассеивающего семена по краям.

Насколько я могу судить, это же растение растет в озере Джордж, озере Шамплейн и во всех западных озерах. Оно дает семена в некоторых местах в сентябре, а в других — в октябре. Оно растет на мелководье, иногда достигая высоты восьми футов. Некоторые западные индейцы получают от него основную поддержку. Зерно, которое оно дает, превосходит обычный рис, и если его срезать до созревания, оно становится отличным кормом, сочетающим в себе преимущества сена и овса. Рисунок растения г-на Ламберта в «Линнеевских трудах» точен и в точности напоминает то, что растет в реке Сенека. О его продуктивности можно судить по пище, которую оно дает тысячам людей и мириадам водных животных. Судя по успеху экспериментов сэра Джозефа Бэнкса, весьма вероятно, что оно будет расти в любой части этой страны и Великобритании; и если так, нельзя ли считать его хорошей заменой oryza sativa, или обычного риса. Хорошо известно, что последний обеспечивает больше пропитания человеческому роду, чем любое другое растение. Пёрш упоминает траву, которую он называет oryzopsis asperifolia, которую он наблюдал на широких горах этой страны и которая, по его словам, содержит крупные семена, дающие тончайшую муку. Возможно, этот вид oryzopsis, хотя в целом и другой, имеет такое же отношение к z. aquatica по своей важности и месту произрастания, как горный рис Индии к обычному рису того региона. Во всяком случае, чем больше я вижу эту страну, тем больше убеждаюсь в ее огромной способности поддерживать человеческий род и в целесообразности приведения ее скрытых сил в действие.

О СЕМЕНАХ.

Среди растений, как и среди животных, встречаются разные породы: одни никудышные, другие средние, а некоторые весьма превосходные. Умный животновод, или разводчик скота любого рода, отбирает лучших животных, которых может найти, для разведения своего будущего стада; и таким образом он достигает удивительного улучшения его ценности, будь то лошади, крупный рогатый скот, овцы или свиньи. Такую же предосторожность должен соблюдать земледелец при отборе семян различных растений, которые он культивирует — он должен постоянно отбирать семена от лучших пород растений каждого вида. В некоторых случаях такой отбор сопряжен с большими трудностями, чем в других, но во всех случаях это имеет огромное значение для улучшения урожая. Сейчас будут указаны некоторые общие правила для такого отбора.

Для кукурузы. — Ищите такие стебли, которые несут по крайней мере два початка, и берите самый крупный початок с каждого стебля, отбрасывая зерна с обоих концов. Следование этой практике через несколько лет увеличит урожай кукурузы по крайней мере на треть.

Пшеница, рожь, ячмень и т. д. — Ищите среди снопов самые крупные и лучше всего наполненные колосья. Высевайте зерна, взятые из них, отдельно, и когда продукта будет достаточно для посева, сейте только из этого отобранного запаса. Повторяйте отбор примерно каждые шесть лет.

Лен, конопля и т. д. — Во время уборки урожая отбирайте самые длинные стебли, которые сможете найти, высевайте семена из них отдельно, и продукт, вероятно, даст достаточно семян для посева на следующий год. Повторяйте это, как упоминалось ранее.

Морковь, свекла, репа и т. д. — Ежегодно делайте отбор самых крупных и наиболее совершенных корнеплодов для получения запаса семян на следующий год.

Тыквы, кабачки и т. д. — Выбирайте такие растения, которые приносят наибольшее количество или наибольший объем тыкв или кабачков и т. д. — берите самые крупные плоды с каждого растения, и после их вскрытия можно определить качество сладости каждого. Отбирайте семена для урожая следующего года из самых сладких плодов коллекции.

Капуста. — Сохраняйте для семян стебли, которые дали самые крупные и лучшие кочаны или листья, в зависимости от сорта капусты.

Яблоки, груши и т. д. — Никакой отбор семян этих плодов не гарантирует получение тех же сортов, из которых были взяты семена. Лучшие из этих плодов можно получить только путем прививки. Однако говорят, что если брать семена только с южных сторон таких яблок или груш, которые растут на лучших из этих фруктовых деревьев, то из таких семян можно получить молодые деревья, почти равные тем, из которых были взяты семена.

Персики, сливы и т. д. — Делайте отбор с таких деревьев, которые приносят лучшие плоды, и из тех, что растут на южной стороне деревьев. Если вы хотите, чтобы молодые деревья начали плодоносить раньше родительского дерева, делайте отбор таких персиков или слив, которые созревают первыми, а они всегда находятся на южной стороне дерева.

Для сохранения всхожести семян смешивайте их с соответствующей пропорцией сахара.

В большинстве случаев, возможно, во всех, есть очень существенное преимущество, которое можно извлечь из смены семян или привоза их из одной части мира для посева в другой. Однако этому вопросу не было уделено достаточного внимания, чтобы позволить нам определить, какие изменения оказываются наиболее полезными; но при их внесении, несомненно, следует учитывать, чтобы семена брались из климатических условий, не слишком сильно различающихся. При привозе южных семян для посева в северном климате опасность заключается в том, что им не хватит времени для созревания, а при обратном подходе урожай может созреть так рано, что из-за этого уменьшится его продуктивность.

При выращивании семян растений, видов которых существует несколько, важно, чтобы семенные растения располагались так далеко друг от друга, чтобы исключить любую опасность переноса пыльцы одного растения ветром на другое; ибо если произойдет смешение пород, неизбежно наступит вырождение растений из-за смешивания ценных качеств каждого. В семействе Brascia, например, есть один вид, называемый капустой, со многими разновидностями, ценными своими кочанами или листьями; другой вид — обычная репа, нескольких разновидностей, ценная своим корнеплодом; и еще один — шведская репа, или брюква, чье главное достоинство — ее клубневидный стебель. Следовательно, результатом смешения этих растений должно стать уменьшение корнеплодов у двух последних и увеличение листвы, в то время как у капусты уменьшатся кочаны и листья при пропорциональном увеличении стебля и корней.

Plough Boy.

СТРИЖКА ОВЕЦ В ХОЛКЕМЕ (АНГЛИЯ).

Этот фестиваль, учрежденный Т. У. Коком, эсквайром, сорок три года назад, начался 10 июля прошлого года. Среди присутствовавших в этом году были: Его Королевское Высочество герцог Сассекский, князья Потемкин и Трубецкой (Россия), маркиз Дауншир, граф Албемарл; лорды Уотерпарк, Эрскин, Ансон, Эбрингтон, Линедок, Делавэр; достопочтенный г-н Кеппел, достопочтенный Джордж Уолпол, достопочтенный генерал Фицрой, достопочтенный г-н Теллисон, сэр Джон Синклер, баронет, сэр Уильям Хост, баронет, Т. У. Кок-младший, эсквайр, член парламента; Г. У. Холл, эсквайр, Томас Гей, эсквайр (Хартфордшир), Роберт Паттерсон, эсквайр (Балтимор), К. Диринг, эсквайр (Мидлсекс), г-н Пети, эсквайр (Париж), Томас Б. Бивор, эсквайр, Дж. Эллман, эсквайр (Сассекс) и многие выдающиеся аграрии из Норфолка, Саффолка и различных частей королевства. Этот фестиваль, учрежденный для улучшения сельского хозяйства, с каждой годовщиной приобретает все большую степень интереса и важности.

Среди представленных овец была арабская и одна из Новой Зеландии; также полукровка зеландского ягненка от овцы породы саутдаун. Арабская овца — крупное животное, покрытое густой шерстью, как у наших легавых собак. Цвет представленной особи был белым, с черной головой и шеей. Хвост имеет очень своеобразную форму — большой кусок рыхлой плоти выступает из крупа, над которым растет хвост длиной около четырех дюймов, в точности напоминающий хвост молодого поросенка; у овцы также есть большой мешок под челюстью.

Простой, но весьма эффективный метод предотвращения повреждения стеблей кукурузы крысами и мышами был рекомендован г-ном Гиббсом из Куорлза, арендатором г-на Кока. Стоимость составляет не более 6 или 7 шиллингов за стог; и было обнаружено несколькими джентльменами, которые провели испытание, что это является полной преградой для набегов этих разрушительных вредителей. Стог обрезается по кругу и просто оштукатуривается обычной известью с волосом на высоту около трех футов; и если все сделано правильно, будет обнаружено, что никакие вредители не смогут пробраться в стога.

Г-н Кок назвал граббер одним из самых полезных орудий на своей ферме и указал на его превосходство над скарификатором, который разрезает корни сорняков на куски и тем самым размножает их; вместо этого граббер вырывает их целиком, и даже их тончайшие волокна уничтожаются. Ссылаясь на свои собственные фермы как на доказательство того, чего может достичь лучший метод земледелия, г-н Кок заметил в отношении того, что часто говорили о вреде от внедрения механизмов, что он использует больше рабочих рук с механизмами, чем мог бы любым другим способом. О методе рядового посева он сказал, что он должен быть с севера на юг, а не с востока на запад. Это может показаться тривиальным моментом, но он мог бы утверждать, что это заслуживает внимания.

Около 500 человек каждый день садились обедать в благородном особняке; где демонстрировалась сцена веселья и жизнерадостности, перемежающаяся ценной информацией от джентльменов, за чье здоровье пили. Г-н Кок в конце собрания в среду вечером вручил призы успешным кандидатам в различных классах.

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ЗАМЕТКИ.

Лен для батиста. — Культура этого вида льна является объектом большой важности для каждого фермера. Известно, что урожай с одного акра во Фландрии приносит свыше 380 долларов. Он требует глубокой и богатой почвы и должен быть подперт или поддержан почти как горох, так как растет в два раза выше обычного льна; но труд, сопряженный с этим, с лихвой компенсируется урожаем.

Хмель. — Эфирное масло хмеля, полученное путем дистилляции, а затем смешанное с небольшим количеством сахара, признано лучшим способом использования этого растения в пивоварении и самым эффективным методом его сохранения на долгие годы.

Кабачки. — Было заявлено, как результат случайного эксперимента, что кабачки, посеянные осенью, переживут морозы зимы и весны и созреют гораздо раньше, чем любые, которые можно вырастить при посеве весной. Те, что были посеяны весной, и те, что были посеяны осенью, в упомянутом случае подверглись сильному морозу; первые погибли, в то время как вторые выжили. Возможно, стоит провести более удовлетворительный эксперимент. Самые ранние салаты, как мы знаем, выращиваются именно так. То же самое говорили о виде фасоли и даже картофеле.

Совет фермерам. — В течение последних 3 или 4 лет конопля и канареечное семя продавались в среднем по 5 и 6 долларов за бушель в этом городе; а за последние двенадцать месяцев последнее упомянутое семя (канареечное) продавалось по цене до 12 долларов за бушель. Вышеуказанные семена так же легко выращиваются в этой стране, как и пшеница — почему же тогда мы должны зависеть от Европы в наших поставках, в то время как пшеница продается по семьдесят центов за бушель?

E. Post.

Соль как удобрение. — В истории кокосовой пальмы, написанной М. ле Гу, автор рассказывает нам, что жители тех частей Индостана и Китая, которые граничат с морским побережьем, посыпают свои рисовые поля морской водой и не используют никакого другого удобрения; и что во внутренних районах этих стран они посыпают земли солью перед тем, как их пахать, — практика, которой следовали веками с величайшей выгодой. Парк говорит, что его проинформировал джентльмен в Англии, который потратил много лет на проведение экспериментов по использованию соли в сельском хозяйстве, «что один бушель на акр делает землю всегда более продуктивной; но что большее количество на два или три года впоследствии сделало бы ее фактически бесплодной».

АМЕРИКАНСКИЙ ЖЕНЬШЕНЬ.

Выдержка из «Нового ежемесячного журнала» об «Американской торговле с Китаем».

Прежде всего, здесь стоит упомянуть замечательную продукцию, которая растет в самой Америке и почти уникальна для Соединенных Штатов; продукцию, которая почти полностью неизвестна в Европе, но с незапамятных времен используется в Китае и пользуется там необычайным уважением. Это корень Panax quinquefolia, или женьшень. Китайские писатели называют это растение драгоценным даром природы, слаще меда и сотов, ценнее чистого золота, драгоценностей и жемчуга, славным даром Небес, дарованным богами смертным для их счастья и наслаждения на земле. Поставленный в один ряд с философским камнем, он называется пищей бессмертия и проходит среди священников и врачей как универсальное средство, полезное при любой слабости бренного тела, применимое при всех болезнях; более того, говорят, что он даже продлевает жизнь, укрепляя нервы, усиливая понимание, радуя душу, успокаивая ум, укрощая дикие страсти и даруя неисчерпаемые наслаждения нашему смертному существованию.

Правящая династия маньчжуров в Китае гордилась тем, что природа произвела этот чудесный корень с такими магическими силами в их исконной стране; ибо он был найден в китайской Монгольской Татарии; но скудно разбросан в определенных местах и районах. Здесь он считался одной из регалий короны, только император имел право на его сбор, и у мест, где он рос, были выставлены стражи, чтобы никто не осмелился взять открыто или тайком то, что предназначалось только для императора. Как повезло американцам, что они случайно обнаружили не так давно, что этот корень, столь высоко ценимый в Китае и оплачиваемый там на вес золота, который, как всегда предполагалось, можно было найти только в Татарии, как всегда хвастались китайцы, является коренным для Соединенных Штатов и может быть собран там в гораздо большем изобилии, чем в Китае, до сих пор единственной стране, где, как было известно, он растет.

Он растет в Соединенных Штатах на всей огромной территории от Канадских озер до Джорджии; встречается даже в северных штатах Нью-Йорк и Пенсильвания и процветает в Вирджинии и обеих Каролинах. Природа распространила его здесь, особенно на участке между Аллеганскими горами и морем, и он процветает особенно там, где горы принимают юго-западное направление. Он любит плодородную почву и прохладные тенистые места на склонах гор.

В то время как Европа не производит ничего, что она могла бы предложить китайцам в обмен на их продукцию, Америка обладает этим замечательным растением — товаром, исключительно своим собственным, который более всего остального подходит для торговли с Китаем.

Многие из ваших читателей, возможно, будут любопытны лучше познакомиться с растением, столь почитаемым великими китайскими мандаринами и в гаремах.

Стебель этого растения, который достигает высоты около фута от земли, темно-красного цвета. Он украшен эллиптическими листьями, три из которых всегда растут вместе, и каждое из которых снова разделено на пять маленьких листочков. Из-за символического значения, придаваемого числам три и пять, которые эти листья представляют глазу, растение получило в древние времена в Китае характер особой священности. Рост этого своеобразного растения чрезвычайно медленный, но зато оно достигает возраста, необычного для растений такого рода; когда оно стоит пятнадцать лет или более, корень его еще не достигает дюйма в диаметре. Каждый год стебель оставляет в верхней части корня, у каждого нового побега, отметки, которые показывают своим числом возраст растения. Сам корень имеет эллиптическую форму и обычно состоит только из одного куска. Растение дает лишь несколько семян; два или три зерна — это все, что можно собрать с одного стебля; они ярко-красного цвета, по форме и размеру похожи на те, что можно собрать с жимолости. Они созревают в Америке во второй половине сентября, и их вкус более ароматный, чем у самого корня, но менее горький.

В Китае величайшая забота уделяется сбору этого ценного корня. Это делается не раньше, чем он достигнет высшего совершенства и зрелости: это происходит в течение осени и зимы. В Америке долгое время совершали, по невежеству и невнимательности, большую ошибку, собирая корень с весны до первых заморозков. Поскольку в это время года он всегда мягкий и водянистый, он естественным образом сжимался при сушке, становился очень твердым и терял не только в весе, но и в качестве. Эта ошибка до сих пор совершается в некоторых частях Соединенных Штатов, где жители делают сбор корня лишь случайным занятием; и когда они охотятся или путешествуют, выкапывают растение во все времена года, когда им случается его встретить. Но этим они лишают землю ценной продукции, которая была бы гораздо ценнее, если бы за ней ухаживали и возделывали с должной заботой. Хотя корни женьшеня, собранные таким образом невежественными людьми, не приносят в Китае тех высоких цен, которые даются за те, что достигли надлежащей зрелости, спрос на них не менее оживленный. Американские купцы во внутренних районах закупают большие количества фунтами или центнерами у сельских жителей, которые занимаются сбором и выкапыванием этого корня, и получают от экспорта его в Китай около ста процентов прибыли.

Но прибыль несравненно выше, когда корни женьшеня, совершенно зрелые и тщательно собранные в надлежащее время, привозятся в Макао или Китай. Американцы начинают лучше осознавать это преимущество по мере того, как общение с Китаем становится более активным. Они лучше ознакомились с природой растения и вкусом китайцев; проявляют большую заботу при сборе и приобретают больше навыков в его выкапывании. Один человек может собрать около восьми или девяти фунтов в день. Отсюда количество этого товара, экспортируемого из Соединенных Штатов, увеличивается в то же время, когда улучшается его качество; и торговля корнями женьшеня на китайских рынках продолжает становиться все более и более прибыльной для Америки. Экспорт уже составляет не менее 500 центнеров ежегодно.

В Китае понимают искусство подготовки женьшеня таким образом, что он становится полупрозрачным: в этом случае на него устанавливается гораздо более высокая цена. В Америке также научились этому искусству, и используемый процесс очень прост. Купцы в американских торговых городах закупают корни, подготовленные таким образом и ставшие частично прозрачными, по шесть или семь пиастров за штуку; и продают их в Китае, в зависимости от качества, от пятидесяти до ста пиастров за штуку. Даже в Луизиане и Кентукки они ведут эту чрезвычайно прибыльную экспортную торговлю с Китаем.

ОБРАЗОВАНИЕ.

Газета «Истон Газетт» (Мэриленд), рассуждая о важности образования и преимуществах при республиканском правлении усердного применения к учебе, завершает следующими характерными намеками:

Кем был г-н Уирт, нынешний Генеральный прокурор Соединенных Штатов? Бедным мальчиком из нашего штата; из деревни Бладенсбург. Что дало ему одну из первых должностей в стране с хорошим доходом? Хорошее образование, кропотливая учеба и усердие, и, как следствие, знания.

Кем был Уильям Пинкни? Бедным мальчиком из Аннаполиса. Кем сделало его обучение? Первым юристом; самым знаменитым адвокатом нашей страны.

Кем был Джеймс Монро? Сыном каменщика в городе Кембридж, в Дорсете. Кто такой Джеймс Монро? Президент этих Соединенных Штатов.

Образование — это прочный гранитный пьедестал колонны его славы, поддерживающий стержень самого возвышенного отношения, чья коринфская капитель находится высоко над облаками. Как выразительно в этом примере мудрость, основанная на хорошем образовании и созревшая благодаря интенсивной учебе и усердию, доказала, что она является силой, за которой следуют положение, почести и богатство. Почему же тогда сын одного из наших каменщиков, или шляпников, или портных, или краснодеревщиков не может стать будущим Президентом Соединенных Штатов? Тот же путь открыт для них: правда, он вьется по склонам крутой и скалистой горы; и возвышенная вершина не может быть достигнута без правильного начала, с самой ранней и лучшей дисциплиной хороших школ и самым суровым и огромным умственным трудом — но приз стоит самых смелых, самых высоких усилий.

Скажут ли, что природа создала этих людей из своих лучших материалов? Ничего подобного. Провидение было щедро к ним; но природа оставила эти алмазы такими же необработанными, как многие гальки сейчас на улицах. Инструкция повернула их; а образование придало высокий блеск и остроту, которые освещают и ослепляют Америку и бросают их сияние далеко в другие страны. И разве у нас нет в этот момент гениев и талантов в нашей Академии, равных Уирту, Пинкни и Монро? Да, без сомнения, и среди сыновей наших механиков тоже — и хотел бы я, чтобы Небеса могли зажечь их молодые сердца благороднейшей амбицией, без которой они никогда не смогут достичь того, к чему стремятся.

ТУРКМЕНЫ.

Следующий отрывок взят из рукописного наследия г-на Брауна: во время своего путешествия через Малую Азию он так описывает весьма примечательный народ:

«В моих визитах в туркменские шатры я заметил сильный контраст между их привычками и привычками бедуинских арабов. У последних права гостеприимства нерушимы; и пока у хозяина есть лепешка хлеба, он считает своим долгом предоставить половину ее своему гостю; туркмен не предлагает ничего добровольно, и если он предоставляет немного молока или масла, то по непомерной цене. Для него вопрос расчета, что выгоднее: сиюминутная прибыль от одного акта грабежа или более низкая система получения подарков от караванов за их безопасный проход. Араб гордится своим hasb we nasb, то есть своей древней родословной; туркмен — своей личной доблестью. У первых вежливость требует, чтобы приветствия затягивались до пресыщения; последние едва отвечают на "Салам алейкум"».

Погонщики мулов, которые предпочли этот окольный путь большой дороге, чтобы избежать делли, теперь были встревожены частыми визитами туркменов. Они описали меня им как офицера из свиты Чаппан-оглу, занятого связью с английским флотом на побережье; объяснение, которое, по-видимому, удовлетворило их, и, к счастью, я смог поддержать эту роль. Следует отметить, что Чаппан-оглу имеет в своем распоряжении значительные военные силы и вершит правосудие железной рукой. Его месть на орлиных крыльях настигает малейшее нарушение его власти. Наши меры предосторожности по ночам были удвоены; я разделил время на две вахты, которые приказал своему слуге делить со мной; но склонность ко сну быстро взяла верх над его бдительностью, и трубка, хотя и тщательно спрятанная под ковром, на котором я сам спал, была украдена незаметно до наступления утра.

Одежда туркменов состоит из большого полосатого тюрбана с бахромой, повязанного особым, свойственным только им способом, или иногда из простой высокой шапки из белого войлока. Поверх рубахи обычно надевается белый жилет; аги добавляют к этому суконный; в целом, соразмерно своему рангу и богатству, они приближаются к одежде столичных жителей. Но простой народ носит короткую куртку разных цветов. Обязательно требуется пояс, в котором закреплены огромный ятаган и пистолет. Многие из них носят полусапоги, красные или желтые, зашнурованные до голени: женская одежда — это цветной жилет и кусок белой хлопчатобумажной ткани на голове, закрывающий часть лица. Они мужественны и деятельны, выполняя всю тяжелую работу, требуемую в семье. Их черты лица правильные, но не привлекательные. Мужчины, как правило, мускулистые и хорошо сложенные; высокие, статные и активные. Зубы у них белые и ровные; глаза часто чрезвычайно пронзительные; в их облике и манере общения есть налет необычайной смелости. Цвет лица у них чистый, но загорелый. Одним словом, в них есть все, что свидетельствует о неисчерпаемом здоровье и телесной силе. Между ними и населением Константинополя заметно общее сходство, но последние по сравнению с ними кажутся изнеженными. Каждое действие и каждое движение туркменов отмечены достоинством и грацией. Их язык ясен и звучен, но менее мягкий, чем столичный; он, как можно догадаться, не выражает абстрактных идей, которыми турецкий язык обязан исключительно арабскому, но приспособлен для описания сильных страстей и выражения самыми убедительными и лаконичными терминами властных повелений. Их богатство состоит из скота, лошадей, оружия и различной одежды. Как прискорбно думать, что в людях столь интересных и с таким энергичным характером сочетаются столь укоренившиеся привычки к праздности, насилию и вероломству! С восхода солнца до его заката мужчины заняты лишь курением, беседами, осмотром своего скота или посещением знакомых. По ночам они караулят с целью грабежа, который среди них считается почетным в зависимости от изобретательности замысла или дерзости исполнения. Их семьи, как правило, малочисленны, и есть основания полагать, что их численность не растет.

ПУНКТУАЛЬНОСТЬ.

Английский путешественник, только что опубликовавший отчет о «Путешествии по Голландии», делает следующее замечание: «Голландцы так же пунктуальны, как трудолюбивы и бережливы. Дилижансы и трекшюты отправляются в назначенное время, во время боя часов. Если вам говорят, что сейчас семь часов, вы можете быть уверены, что уедете до того, как прозвучит четвертый из семи ударов. Точность, с которой фиксируется время прибытия, такова, что на нее можно положиться с точностью до нескольких минут; и такое же доверие можно питать к сроку окончания путешествия, совершается ли оно по воде или по суше». Это ценнейшая черта характера этого народа, вполне достойная всеобщего подражания. Существует значительная часть человечества, которая всегда опаздывает. Сколько бы важных обязательств они на себя ни брали, в том, что касается пунктуальности, они неизменно терпят неудачу. Многие из них попадались на глаза нам; и такая же нехватка точности в отношении времени сопровождает все их дела. Если они идут в церковь в воскресенье, то не придут туда до тех пор, пока служба уже не начнется — и это случается с хорошими, трезвыми, благочестивыми христианами, как и с другими; и это происходит всю их жизнь. Такова укоренившаяся привычка к небрежности, что люди, которые были бы шокированы непочтительностью любого человека, который настолько забылся бы, что нарушил бы молитвы религиозной общины разговорами или иным легкомысленным образом, по-видимому, не имеют представления о том, что их вход в церковь посреди самых торжественных обрядов имеет в себе что-то неуместное или предосудительное.

То же самое происходит при посещении такими лицами общественных мероприятий, где они связаны с другими. На собраниях, назначенных для ведения таких дел, если для их выполнения необходимо значительное число людей, часто, и даже обычно, столько же времени тратится на ожидание кворума, сколько уходит на решение цели собрания. Это большое затруднение для тех, кто считает своим долгом быть строго пунктуальным, ибо это стоит им двойного количества времени. И эти «опаздывающие», если бы только позволили себе поразмыслить, не могли бы не вспомнить, что пунктуальность не стоила бы им больше времени, чем его отсутствие. Судя по значительному опыту и наблюдениям, мы вполне убеждены, что на ожидание нерасторопных людей тратится примерно столько же времени, сколько необходимо для ведения дел, ради которых были назначены встречи.

Эсприэлла, если мы не ошибаемся в авторе, упоминает, что он сел в дилижанс в Йорке, в Англии, который должен был отправиться в определенный час. За несколько минут до назначенного времени все было готово; пассажиры заняли свои места; кучер взобрался на козлы, взял вожжи и кнут, но не тронулся с места. На вопрос, почему он не отправляется, раз все готово, он ответил, что ждет «Минстер» — что означало соборную церковь с таким названием. Через минуту или две секрет был раскрыт — часы Минстера начали бить, и прежде чем они закончили, карета была в пути. Мы не сомневаемся, что эта привычка кучера делала всех, кто намеревался воспользоваться его экипажем, строго пунктуальными. Если бы, однако, вместо того чтобы отправляться в нужный момент, он практиковал ожидание по 5 минут, время от времени возникало бы много задержек и досады из-за нерасторопности тех самых опаздывающих людей, о которых мы говорим. Мы едва ли припомним случай, чтобы мы были на пристани, когда отчаливал пароход, и не обнаружили бы кого-то, кто остался на берегу или бежал с бездыханной скоростью, чтобы успеть на борт, опоздав на несколько минут. Такие люди, оказавшись в безопасности на палубе, почти всегда смотрят на свои часы и обнаруживают, что «прошло на несколько минут больше, чем они предполагали», или их часы немного спешат, или что-то еще объявляется виновником зла — тогда как честная правда заключается в том, что они по своей природе или по привычке опаздывают.

Нелегко представить, если только наше внимание не было специально обращено на этот предмет, сколько времени теряется и как сильно страдают дела человека из-за этой нерасторопной склонности. Она в той или иной степени пронизывает и затрагивает все его дела. Нерасторопный человек вечно спешит. Его дела всегда подгоняют его — а дела, совершаемые в спешке, редко делаются хорошо. Мы однажды знали уважаемого ремесленника, чья привычка к пунктуальности была такова, что, ведя свое дело довольно широко более сорока лет, он ни разу не разочаровал ни одного клиента, не выполнив работу в назначенное время — он никогда не опаздывал к обеду более чем на пять минут — он заставлял свою семью, так же как и своих рабочих, строго придерживаться своих правил пунктуальности — и вряд ли нужно добавлять, что он всегда поддерживал самую безупречную репутацию как деловой человек — и что он приобрел независимое состояние, помимо достойного содержания большой и дорогостоящей семьи.

N. Y. Daily Adv.

ПРИРОДНОЕ ЛЮБОПЫТСТВО.

Большинство наших читателей, без сомнения, замечали сообщения о живых жабах, найденных внутри камней и деревьев. Это, пожалуй, один из самых необычайных фактов, которые попадали в поле зрения натуралистов; настолько необычайный, что немногие при первом упоминании о нем верили в него. Однако произошло так много случаев, засвидетельствованных столь уважаемыми авторитетами, что, по-видимому, теперь не остается места для сомнений. Некоторые из наиболее примечательных можно упомянуть здесь — случаи, которые хорошо обоснованы и которые побудили пытливых людей исследовать как можно тщательнее философию этого вопроса. Живая жаба была найдена в большом камне в Ньюарке-на-Тренте, в Англии — она была белой, измерялась три с половиной дюйма и казалась неспособной переносить свет; ибо ее движения свидетельствовали о несовместимом состоянии, и через час она умерла. Но за это время ее видели несколько сотен человек. Три живые жабы были обнаружены лежащими вместе в каменном карьере недалеко от Касселя. На внешней стороне камня не было обнаружено никаких отверстий. Жабы с трудом могли быть извлечены из своего ложа и пытались вернуться обратно всякий раз, когда их вынимали, но умирали в течение получаса. Можно было бы добавить еще много подобных случаев; память каждого, без сомнения, подскажет ему примеры, которые имели место в нашей собственной стране. Хотя натуралисты пытались объяснить этот удивительный факт, мы считаем, что их предположения были в целом весьма фантастическими. Лучший отчет, который мы видели, принадлежит Дж. Г. Дж. Балленштедту, ректору Папсдорфа в герцогстве Брауншвейг. Суть его мы представляем нашим читателям, надеясь, что это по крайней мере покажется забавным в то время, когда политические новости скудны и неинтересны. Большего, чем развлечение, ожидать не стоит; ибо мы относимся к его предположениям так же, как к большинству предположений минералогических путешественников и геологических обществ — как к чему-то очень легкому, воздушному и несущественному. Но пусть его преподобие будет услышан.

Другой мир, помимо того, в котором мы сейчас обитаем, имел свое существование, населенный, как и наш, животными земными и морскими. Было время, когда все, что сейчас является сушей, было покрыто океаном, как обильно доказывают вторичные горы с их пластами окаменелых морских организмов. «Там, где в настоящее время плуг вспахивает почву и бесчисленные кукурузные поля сияют своими золотыми урожаями — где огромные леса раскинули свои пышные деревья, среди которых резвятся многочисленные дикие животные — где холмы и горы поднимают свои разнообразные вершины — где пасутся стада скота — где ручьи и быстрые реки извиваются по долинам и где сейчас расположены города и деревни — там некогда бушевали волны этого океана — там кишели полчища морских животных бесчисленных форм и величин». Всевышний сказал, воды исчезли, и эти животные остались на суше; те, что принадлежали к суше, были поглощены вместе со своими жилищами в великой пучине. Морские животные, которые окаменели, находят в наши дни в недрах земли; а под дном моря обнаруживают речных мидий и русла бывших великих рек. Целые леса были погребены и впоследствии превратились в уголь. Слизь и ил морского дна, когда они обсохли, затвердели в камень и пласты правильного сложения; которые, чтобы произвести нынешнюю неровность, встречающуюся среди них, (мы полагаем,) претерпели разнообразные суровые скручивания посредством землетрясений, великой паровой машины геологов, чей котел взрывался не один раз; мы можем верить отчетам этих глубокомысленных создателей миров.

Во время этой ужасной катастрофы эти живые жабы, вероятно, были заключены в свои каменные тюрьмы. Они были покрыты и погребены илом, который впоследствии затвердел в камень благодаря активным усилиям мистера Неизвестного Процесса, достойного старого джентльмена с поразительными способностями, который иногда имеет любезность помогать бедным философам в их огромной задаче создания миров. В этом иле, бедняги, они пошли бы путем всей плоти, если бы не их своеобразная организация; ибо они обладают «способностью спать и оставаться в состоянии оцепенения в течение зимы, не имея нужды в каком-либо питании в этот период». Поэтому, когда они были заключены в ил, тот же процесс продолжался, что и зимой, но в течение более длительного времени. Им ничего не оставалось, как лечь в постель, заснуть как можно скорее и наслаждаться комфортным сном в течение нескольких тысяч лет, пока случай не лишит их крова и не выставит наружу, чтобы насладиться славным светом солнца и тысячей других вещей, о которых они никогда не мечтали. Будучи крепко спящими и так плотно и удобно завернутыми в каменное одеяло толщиной в несколько футов, «никакое испарение не могло происходить от них, и, следовательно, не могло быть необходимости восполнять потерянные животные соки различным питанием». Чудесный феномен! Жаба, это высоко и сильно презираемое животное, была из всех других единственной, способной подвергнуться этому эксперименту природы и, тем самым, увидеть второй раз свет мира. Все остальные, самые благородные и самые красивые из существ, даже сам человек, не имели в своей власти дожить до того, чтобы увидеть такое благословение. Человек со своими собратьями мог перейти в новый мир только в окаменелом состоянии; насекомые прежнего мира могли быть спасены от полного разрушения только в янтаре, а мамонт — частично во льду; но жаба была способна, благодаря своей цепкой жизненной силе и своей особой природе, перейти из старого мира в новый в живом состоянии и тем самым быть вырванной из разрушения. Она дважды ступала на арену мира!! — Чудесный феномен! — отвечаем мы. Чудесный, действительно, когда мы принимаем во внимание многие другие созданные существа, которые спят зимой, которые имели такой же риск быть заключенными в этот ил и, следовательно, «благодаря своей особой природе», имели такой же шанс насладиться комфортным сном в течение нескольких тысяч лет.

Milledgeville Journal.

ОСТРОВ МАДЕЙРА.

Из недавнего отчета об этом острове, опубликованного в Лондоне.

Климат острова превосходен, находясь между крайностями жары и холода; действительно, климат и почва таковы, что плоды земли приносят урожай с очень небольшими усилиями при их возделывании, что из-за небрежности жителей является весьма существенным.

Почти каждый вид европейской овощной продукции можно встретить здесь, к чему можно добавить сладкий картофель и ямс. То же самое можно сказать о фруктах, и при должном уходе можно было бы производить большинство тропических. Апельсины, лимоны и инжир удивительно хороши: персики, нектарины, абрикосы и т. д. очень обильны.

Холмы покрыты очень большими каштановыми и ореховыми деревьями; первые дают лучшие плоды своего рода в мире и составляют один из источников пропитания для выносливого крестьянства.

Остров образован одним огромным холмом или горой, простирающейся с востока на запад, открывающей прекрасно романтические виды, изобилующей прекрасными источниками чистейшей воды во вселенной; в то время как зелень и плодородие покрывают самые неперспективные места. Пику-Руйву имеет высоту пять тысяч сто футов.

Город Фуншал очень восхитительно расположен у подножия этой высокой горной цепи, на южной стороне острова; он образует своего рода амфитеатр и имеет прекрасный вид с кораблей по мере приближения к нему, окрестности изобилуют виноградниками, как правило, в самом пышном состоянии; и посреди зеленой листвы винограда, апельсина, лимона, граната, бананов, мирта, кипариса, кедра и т. д. находятся многочисленные виллы, принадлежащие дворянству или британским купцам, которые, будучи совершенно белыми, значительно добавляют красоты сцене.

Фуншал — это торговый центр острова; он насчитывает около двадцати тысяч жителей (население всего острова составляет сто тысяч душ) и является резиденцией губернатора, епископа, коррегидора, судьи и других государственных чиновников. Это очень беспорядочно построенный город; улицы, как правило, узкие и извилистые, не имеющие тротуаров, и плохо вымощены; но он совсем не похож на Лиссабон, будучи чрезвычайно чистым. Старые дома плохо построены; но в последнее время архитектура значительно улучшилась, так как современные здания, как правило, красивы и неизменно построены из камня, оштукатурены и побелены: большинство домов дворянства оштукатурены внутри, многие из них очень элегантны и по большей части красиво обставлены в английском стиле.

Резиденция губернатора называется дворцом Форт-Сент-Лоуренс; это большое старинное здание: несколько лет назад оно было значительно улучшено добавлением нового набора комнат, построенных под руководством английского джентльмена, которые являются элегантными и удобными.

В Фуншале есть несколько красивых церквей, алтарные части которых богато украшены картинами, серебряными лампами и перилами, а также богато вырезанными и позолоченными фигурами и т. д.

На острове около двенадцати сотен светских священников, управляемых деканом и капитулом, с епископом во главе.

Фуншал со стороны моря защищен парапетной стеной, правильно называемой мушкетным парапетом: укрепления состоят из замка, воздвигнутого на крутой скале, на западной стороне гавани, и находится в нескольких ярдах от берега; он очень древний и имеет девять пушек разного калибра. Этот форт отвечает на салют различных военных судов, бросающих якорь на рейде; и замок служит государственной тюрьмой.

Есть один небольшой рынок овощей и фруктов, но рынки скота, говядины и рыбы жалкие.

Тюрьмы плохо построены, плохо управляются и ненадежны. Они в целом являются позором для острова.

Все города и деревни, которых здесь несколько, неизменно расположены на морском побережье.

Местность слишком неровная для колесных экипажей, за исключением самого города и его окрестностей; поэтому способ передвижения — верхом на лошадях или мулах, а также в паланкинах или гамаках.

Коренные жители Мадейры обычно среднего роста, хорошо сложены и более темного цвета лица, чем жители более холодных климатов Европы, обладая теплотой чувств с более изменчивым настроением, чем это обычно бывает при флегматичном темпераменте людей из более северных стран; они вежливы в своем расположении и очень учтивы в манерах как между собой, так и по отношению к незнакомцам. Женщины проявляют большой вкус в украшении своих волос, чернота которых соответствует их темным выразительным глазам и придает им очень интересный вид; они почти повсеместно отличаются белизной зубов, маленькими ступнями и изящно очерченными лодыжками.

Конвульсивное состояние Европы в течение стольких лет вызвало такой повышенный спрос на вина Мадейры, что они, как следствие, подорожали почти втрое по сравнению с ценой, по которой продавались в начале Французской революции. Причина устранена, но эффект все еще продолжается из-за неблагоразумия британских купцов, которые перебивают друг друга в своих закупках у землевладельцев и винных торговцев: этот рост цен на вино привел к увеличению дохода землевладельцев, и таким образом (используя язык одного из их собственных писателей) многие теперь живут в роскоши, чьи родители довольствовались простыми манерами своих соседей на противоположном берегу Варварии. Оба пола одеваются теперь по последней английской моде: в то время как большинство главных семей устраивают карточные и музыкальные вечера, приемы, балы и т. д.

На Мадейре нет тюремного заключения за долги, и суровое наказание никогда не применяется; за определенные преступления преступник иногда ссылается на острова Зеленого Мыса, а когда преступление карается смертью, согласно португальскому закону, преступник отправляется в Лиссабон, чтобы там ожидать своей участи.

Многие из местных жителей обладают склонностью к поэзии, и почти все они рифмоплеты.

Островитяне имеют большой вкус к музыке и являются очень грациозными танцорами.

Высшим удовольствием для местных жителей являются церковные праздники и религиозные процессии; их жажда этих зрелищ так велика, что они съезжаются со всех частей острова, чтобы увидеть их: хотя это постоянно повторение одного и того же; улицы переполнены восхищенной толпой, а окна домов заполнены сеньорами, которые собираются там при полном параде, чтобы посмотреть и показать себя.

Существует обычай хоронить своих умерших в течение двадцати четырех часов после их кончины; они несут тело на открытых носилках к месту погребения, с лицом и руками, выставленными на всеобщее обозрение, в сопровождении сонма священников и монахов, распевающих заупокойную песнь (это когда покойный оставляет деньги, чтобы заплатить за нее, в противном случае — нет денег, нет и молитвы); затем следуют друзья усопшего и пестрая толпа нищих, несущих зажженные факелы, даже если это происходит в полдень. Когда тело предают земле, бросают немного извести и уксуса, чтобы поглотить его, чтобы освободить место для других, так как они всегда хоронят внутри церкви. Родственники не сопровождают похороны, так как считается, что они слишком потрясены своей утратой. Вдовы знатного происхождения не переступают порог в течение двенадцати месяцев после смерти своих «Caro Sposos».

Одежда крестьян очень проста, состоит из рубахи и штанов из льняной ткани собственного производства, коленные завязки последних и воротник первой носятся открытыми, пара свободных легких сапог из козьей кожи, которые вместе с маленькой синей суконной шапкой конической формы с красным отворотом завершают их наряд; хотя у них есть синяя суконная куртка, но она обычно наброшена на одно плечо, так как ее редко носят. Они очень вежливы, когда встречают незнакомца; они снимают шапку и «надеются, что Господь будет к нему милостив»; и когда они сталкиваются друг с другом, они стоят с шапкой в руке, даже под перпендикулярным солнцем, пока не удовлетворят друг друга относительно благополучия своих жен, детей, родственников, знакомых, скота, домашних животных и так далее: затем следует много церемоний в решении важного вопроса, кто первым наденет шапку обратно. Они очень мускулистые и способны переносить невероятную усталость.

Более желанного места для астматиков или чахоточных, объединяющего такие многочисленные преимущества, найти невозможно; город Фуншал расположен в долине, открытой только на юг, в то время как он полностью защищен горами, возвышающимися позади, от тех северных ветров, которые в других ситуациях слишком часто оказываются фатальными в случаях упадка сил; и температура атмосферы очень мало подвержена изменениям, термометр редко бывает выше 75–78 градусов летом и редко ниже 65 градусов зимой; действительно, климат настолько благоприятен для больных, что если бы к нему прибегали до того, как болезнь станет слишком запущенной, он редко не смог бы восстановить их здоровье; но приходится сожалеть, что к этому средству часто прибегают, когда уже слишком поздно для каких-либо надежд на выздоровление, и когда у пациента едва хватает сил перенести тяготы путешествия.

Когда остров был впервые колонизирован, принц Генрих приказал пересадить сюда сахарный тростник из Сицилии; и одно время на острове было сорок сахарных заводов, и этот товар тогда составлял основной продукт; сейчас остался только один завод, на котором производится мало сахара, но этот немногочисленный сахар превосходен и имеет аромат фиалки.

Вместо тростника сейчас культивируется виноград, продукция которого хорошо известна и ценится во всем мире: лозы растут на шпалерах из тростника, примерно в трех футах от земли, и виноград обычно готов к изготовлению вина в начале сентября, когда они вынуждены привязывать всех собак, чтобы не дать им добраться до винограда, который они очень любят. Большое количество уничтожается крысами, ящерицами и осами.

Винный пресс — это деревянный желоб, около шести футов в квадрате и двух футов глубиной, над которым находится большой неуклюжий рычаг. Когда желоб почти заполнен, около полудюжины крестьян с босыми ногами забираются внутрь и ногами выжимают драгоценный сок; после чего жмых и стебли собираются в кучу и прессуются рычагом: этот последний отжим дает самое крепкое и отборное вино. Лучшее вино производится на южной стороне острова, и, когда оно только сделано, оно такого же глубокого цвета, как портвейн: оно бродит около шести недель после приготовления. Подсчитано, что ежегодно производится около двадцати тысяч бочек, из которых около двух третей экспортируется, главным образом в Великобританию и британские колонии, а остальное потребляется на острове.

Существует много различных описаний винограда; крупноразмерный, который является просто столовым виноградом и не идет на изготовление вина, размером с мускусную сливу, а гроздья настолько велики, что иногда весят двадцать фунтов.

Вина, отправляемые с Мадейры, классифицируются как Тинта, или Мадейра Бургундское, Мальвазия, Серсиаль и простая обычная Мадейра; первые три на тридцать фунтов за бочку дороже последней, которая стоит шестьдесят фунтов за бочку в 110 галлонов, франко-борт. Эта высокая цена вызвана отсутствием единодушия среди английских купцов, или, скорее, отсутствием добросовестности по отношению друг к другу, ибо они, по-видимому, время от времени пробуждаются от своей летаргии, встречаются у своего консула и соглашаются давать только определенные цены за вино на прессе; но сразу после этого каждый перебивает другого, а винный торговец смеется в кулак и наживается на их глупости. Если бы дюжина главных винных экспортеров была единодушна, они могли бы с легкостью снизить цены на вино на прессе на треть от нынешних непомерных цен и, конечно, могли бы сделать аналогичное снижение отпускных цен, когда у них, следовательно, было бы больше заказов: но чему едва ли можно поверить, так это тому, что когда у них было то, что они называют факториальным собранием, чтобы установить отпускные цены на 1819 год, все, кроме двух из этого мудрого собрания, были за повышение цены на 8 фунтов стерлингов за бочку; и когда эти двое доказали на демонстрации, что такое поведение только побудит винных торговцев сделать аналогичное повышение и просто пополнит их казну, уже переполненную результатом прошлых глупостей купцов, собрание все же сочло необходимым отложить заседание на несколько дней, прежде чем они позволили себе быть убежденными.

Никакое иностранное вино не разрешено к ввозу, даже несколько дюжин портвейна для личного пользования, хотя это продукция метрополии: это действительно строго, но это оправдано, так как несколько лет назад было обнаружено открытие попытки контрабандного ввоза на остров нескольких бочек вина с островов Файал и Тенерифе; и если бы не были приняты самые жесткие методы, вино Мадейры потеряло бы свою репутацию, так как никто, кто импортировал вино оттуда, не мог бы быть уверен в его подлинности: следовательно, вина были конфискованы, а днища бочек были выбиты на общественном рынке, который переполнился содержимым: лодки, которые выгружали его, были конфискованы, а контрабандист приговорен к ссылке или к выплате короне, в дополнение к потере вина, двойной его стоимости.

Остров хорошо снабжен хорошей говядиной, бараниной, птицей и некоторыми дикими голубями, перепелами, куропатками, бекасами, вальдшнепами, дикими кроликами и т. д. Атлантика снабжает остров обилием превосходной рыбы-еврея, солнечника, щуки, кефали, хека, скумбрии, сардин, черепахи, раков, крабов, креветок, морских блюдечек и т. д. У них есть порода маленьких, но красивых и выносливых лошадей.

Большинство коммерческих деятелей на острове — англичане; и среди них есть несколько уважаемых давно существующих домов, обладающих значительными капиталами: существует около двадцати различных фирм и столько же семей. Общее число британских подданных на Мадейре, включая женщин, детей, клерков и слуг, составляет сто человек; но они слишком высокомерны, слишком ревнивы и слишком завидуют друг другу, чтобы быть очень общительными.

СУФЛЕР.

Он делает это неправильно.

Какую вульгарную поговорку выбрал Суфлер для своего текста в этом номере! И все же эти вульгарные поговорки часто полны здравого смысла.

Я знал молодого человека, который покинул армию с непреодолимой привязанностью к азартным играм. Он предавался им до тех пор, пока не проиграл большую часть своего жалованья — затем он купил магазин товаров, в основном в кредит — у него были ночные кутежи — «он держался» — он был гулякой высшей пробы — его товары вскоре исчезли и не были оплачены — его кредиторы начали кричать «peccavi» — фактически, он «делал это неправильно». Но его друзья вытаскивали его из шести передряг, да, из семи. В конце концов нужда сломила его дух — она укротила его — он женился, стал деловым человеком, восстановил свой утраченный кредит — и теперь он «делает это правильно».

Я часто говорю себе, когда езжу по стране, как жаль, что наши фермеры «не делают это правильно». Когда я вижу человека, который выпускает свой скот на улицу, чтобы тот бродил и растрачивал свой навоз в течение зимнего дня, я говорю, что этот человек «не делает это правильно». По меньшей мере десять возов хорошего удобрения теряется за сезон из-за этой неряшливой практики — и все ради чего? Ни ради чего, действительно, кроме как разорить ферму.

Так же, когда я вижу скот, поздней осенью или ранней весной, бродящий по лугу или сенокосному полю, вытаптывающий почву и ломающий корни травы, я говорю себе: этот человек «не делает это правильно».

Поэтому, когда я вижу скотный двор с водостоком, я говорю, что хозяин ведет хозяйство неправильно; ведь как легко сделать двор вогнутым или самым низким в середине, чтобы он принимал все стоки с краев, которые благодаря этому останутся сухими для скота. Стоки со двора, смешанные с любой землей или гнилой соломой, — лучшее удобрение в мире, но как много теряют наши фермеры! По сути, они ведут хозяйство неправильно.

Когда я проезжаю по дороге и вижу дом, где обшивка держится на одном гвозде, а в разбитые окна набиты старые шляпы и тряпки, и заборы валятся или разрушены, я делаю вывод, что хозяин любит ром — по правде говоря, он ведет хозяйство неправильно.

Когда я вижу человека, часто посещающего суды, я подозреваю, что он ведет хозяйство неправильно.

Когда я вижу, как сельский житель часто ходит к лавочнику с бутылкой, или как рабочий несет домой бутылку рома после окончания работы в субботу вечером, я уверен, что этот человек ведет хозяйство неправильно.

Когда фермер делит ферму в сто акров земли между пятью или шестью сыновьями, строит для каждого маленький домик и заставляет их добывать средства к существованию на крошечном участке земли, я сомневаюсь, что он ведет хозяйство правильно. А когда эти сыновья впоследствии оказываются не в состоянии прожить на этих раздробленных фермах и вынуждены из-за множества детей идти работать поденщиками, чтобы добыть хлеб, я полагаю, они все убеждаются, что вели хозяйство неправильно.

Когда человек говорит мне, что его жена не соглашается уехать из дома в новые поселения, где он мог бы иметь достаточно земли и жить как набоб, и поэтому он вынужден сидеть в углу фермы своего отца, я смеюсь над ним, и рано или поздно он признает, что вел хозяйство неправильно.

Человек в торговле, который не пунктуален в своих платежах, безусловно, ведет хозяйство неправильно; как и тот, кто доверяет свои товары кому попало.

Будь то в Конгрессе или на кухне, того, кто много говорит, мало уважают. Значит, некоторые члены Конгресса, безусловно, ведут дела неправильно. Умному достаточно намека, но двадцати намеков оказалось недостаточно, чтобы заставить замолчать шумные языки некоторых ораторов Конгресса.

Семейное воспитание определяет манеры в городе: но когда мы повсюду видим детей сквернословящих, невоспитанных, грубых, дерзких, мы можем быть уверены, что их родители ведут хозяйство неправильно.

Однажды я знал молодого человека с большими надеждами, который был глубоко влюблен в одну даму. В первый же раз, когда ему представилась возможность прошептать ей что-то на ухо, и прежде чем он успел расположить ее сердце в свою пользу, он выдохнул свою печальную историю в полном изложении. Дама испугалась — она вскоре избавилась от огорченного любовника — она сказала, что он вел дело неправильно.

ТУРКИ.

В «New England Galaxy» мы находим следующий рассказ о турках. Если факты таковы, как изложено, то те, кого называют варварами, являются христианами на деле, в то время как мы, будучи христианами по названию, являемся варварами на самом деле.