ШРОПШИР
ШРОПШИР
Prunus insititia
1. Rea Flora 209. 1676. 2. Lond. Hort. Soc. Cat. 146. 1831. 3. Prince Pom. Man. 2:90. 1832. 4. Loudon Enc. Gard. 921. 1834. 5. Downing Fr. Trees Am. 297. 1845. 6. Floy-Lindley Guide Orch. Gard. 282, 383. 1846. 7. Thompson Gard. Ass’t 520. 1859. 8. Hogg Fruit Man. 377. 1866. 9. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1875. 10. Hogg Fruit Man. 695. 1884. 11. Mich. Hort. Soc. Rpt. 289. 1889. 12. Am. Gard. 14:146 fig., 147, 148. 1893. 13. Cornell Sta. Bul. 131:192 fig. 46. 1897. 14. Garden 53:265. 1898. 15. Mich. Sta. Bul. 169:243, 247. 1899. 16. Waugh Plum Cult. 130 fig. 1901. 17. Va. Sta. Bul. 134:44. 1902. 18. Ga. Sta. Bul. 67:281 fig. 1904.
Cheshire 14. Damascene 8, 10, 14. Damson Plum 3. Long Damson 2. Long Damson 7, 8, 10. Pruine Damson? 1. Prune Damson 2, 4, 5, 7, 14. Prune Damson 6, 8. Prune 10. Shropshire Damson ?6, 8, 10, 15, 16, 17. Shropshire Damson 2, 3, 4, 7, 9, 11, 12, 13, 18.
В Америке шропширская слива — пожалуй, самый известный сорт среди слив дамасских, встречающийся не только почти во всех товарных насаждениях, но и в самых небольших приусадебных коллекциях. Качества, которые делают ее столь всеобщим любимцем, относятся главным образом к дереву, тогда как французские сливы превосходят ее по размеру и качеству плодов. Деревья рассматриваемого сорта не уступают никаким другим сливам сливолистным по размеру, силе роста, зимостойкости и здоровью, и не уступают — за исключением размера — ни одной другой европейской сливе. Шропширская слива чрезвычайно урожайна, плодонося из года в год столь обильно, что стала эталоном среди плодовых культур по продуктивности и надежности плодоношения. У деревьев есть лишь один недостаток: если их не опрыскивать, листва становится жертвой грибков и преждевременно опадает. Деревья сравнительно просты в уходе при проведении таких садовых работ, как обрезка, опрыскивание и сбор урожая, так как их крона не такая густая, ветвистая и колючая, как у других дамасских слив. Плоды очень хорошего размера и, хотя они ни в коем случае не являются десертными сливами, при полной зрелости или после легких заморозков их можно с удовольствием есть в свежем виде — что немаловажно там, где можно выращивать только дамасские сливы. Это один из лучших сортов своего рода для кулинарных целей. Этот старый сорт до сих пор рекомендуется как для приусадебных участков, так и для рынка.
Шропширская слива произошла в Англии в XVII веке. Она была отмечена американскими авторами в начале XIX века, а в 1875 году была включена в список фруктового каталога Американского помологического общества. Шропширская слива упоминается в помологической литературе чаще, чем показывают приведенные ссылки: она встречается практически во всех английских обсуждениях слив с 1676 года и во всех американских упоминаниях этого фрукта с тех пор, как Принс написал о нем в 1832 году. Для плода, находящегося в культуре столь долгое время, у нее немного синонимов.
Дерево крупное, сильнорослое, вазоподобное, зимостойкое, урожайное; главные ветви многочисленные, пепельно-серые, гладкие, за исключением многочисленных рубцов от небольших веточек-плодушек, с множеством мелких чечевичек; побеги тонкие, прутьевидные, с короткими междоузлиями, от зеленого до темно-буровато-серого цвета, матовые, покрытые сильным опушением в течение всего сезона, с многочисленными мелкими чечевичками; листовые почки ниже среднего размера, короткие, конические, прижатые.
Листья уплощенные, обратнояйцевидные, шириной около одного дюйма, длиной два дюйма, тонкие; верхняя поверхность темно-зеленая, опушенная вдоль желобчатой средней жилки; нижняя поверхность более светлого зеленого цвета, с тонким опушением; верхушка тупая или острая, основание острое, край мелкопильчатый, без железок; черешок длиной в пол-дюйма, тонкий, зеленовато-красный, со слабым опушением, без железок или с одной-двумя маленькими шаровидными зеленовато-желтыми железками обычно у основания листа.
Сроки цветения средние; цветки диаметром семь восьмых дюйма, белые; располагаются пучками на боковых почках и плодушках, поодиночке или парами; плодоножки длиной три восьмые дюйма, тонкие, голые, зеленоватые; трубка чашечки зеленая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки узкие, острые, голые, край железисто-реснитчатый, отогнутый назад; лепестки округло-овальные, цельные, с короткими ноготками; пыльники желтые; тычиночные нити длиной пять шестнадцатых дюйма; пестик голый, короче тычинок.
Плоды поздние, период созревания долгий; размером полтора на один дюйм, овальные, сжатые, половины равные; воронка мелкая, узкая, раскидистая; брюшной шов представляет собой нечеткую линию; верхушка округлая; окраска пурпурно-черная, с густым налетом; точки многочисленные, мелкие, ржавые, незаметные; стебелек тонкий, длиной в пол-дюйма, голый, прикрепленный к плоду; кожица тонкая, нежная, отделяющаяся; мякоть золотисто-желтая, сочная, плотная, но нежная, приятно-кисловатая при полной зрелости, живая, приятная; косточка срастающаяся, размером три четверти на пол-дюйма, овальная, с острой основой и тупой верхушкой, с почти гладкой поверхностью; брюшной шов широкий, тупой; спинной шов острый, с узким, мелким, нечетким желобком.
СИМОН
Prunus simonii
1. Rev. Hort. 111. 1872. 2. Horticulturist 27:196. 1872. 3. Ia. Hort. Soc. Rpt. 374, 378. 1881. 4. Ibid. 321. 1884. 5. Rural N. Y. 45:689 fig. 389. 1886. 6. Ibid. 46:766. 1887. 7. Ga. Hort. Soc. Rpt. 53, 99. 1889. 8. Mathieu Nom. Pom. 444. 1889. 9. Cal. State Bd. Hort. Rpt. 236, Pl. II figs. 1 and 2, 238. 1890. 10. Rev. Hort. 152 fig. 40. 1891. 11. Penin. Hort. Soc. Rpt. 68. 1891. 12. Cornell Sta. Bul. 51:55. 1893. 13. Mich. Sta. Bul. 103:35. 1894. 14. Guide Prat. 164, 362. 1895. 15. Neb. State Hort. Soc. Rpt. 175. 1895. 16. Kan. Sta. Bul. 73:192. 1897. 17. Vt. Sta. Bul. 67:29. 1898. 18. Am. Pom. Soc. Cat. 41. 1899. 19. Waugh Plum Cult. 14, 38, 234. 1901.
Apricot Plum 12, 19. Apricot Plum 9, 11. Plum Simon 2. Prune Eugene Simon 8. Prunier de Simon 8, 14. Prunus simoni 4, 7, 17. Prunus Simonii 2. Prunus Simonii 1, 3, 6, 8, 10, 11, 14, 16, 19. Prunus simoni 8. Simon 19. Simon’s Chinese Apricot Plum 7. Simon’s Peach 15. Simon’s Plum 5.
Слива Симона, садовый сорт, образует вид Prunus simonii и подробно рассмотрена в главе этой книги, посвященной ботанике сливы. Она упоминается вновь лишь для того, чтобы представить помологические ссылки и историю, а также кратко оценить ее ценность в плодоводстве. Что касается последнего, можно сказать, что для большинства людей этот фрукт несъедобен и поэтому представляет собой малую ценность как пищевой продукт. Некоторые из гибридов, одним из родителей которых является данный сорт, хорошо известны и ценятся в помологии, и слива Симона, несомненно, представляет ценность для будущей селекции слив. Дерево, там, где оно удается, представляет собой красивое декоративное растение. В Нью-Йорке этот сорт кажется зимостойким везде, где может выращиваться персик, и успешно растет на почвах тех же типов — песках, галечниках и легких суглинках. Дерево подвержено болезням и, если его тщательно не опрыскивать, может оказаться недолговечным. В Нью-Йорке этот сорт можно рекомендовать только селекционерам слив и тем, кому дерево требуется в качестве декоративного растения или диковинки.
Эта интересная и самобытная слива была получена в Китае Эженом Симоном, французским консулом, который отправил ее в Парижский музей естественной истории в 1867 году. Позже она распространялась через питомники братьев Симон в Плантьер-ле-Мец. Дата ее интродукции в Америку неизвестна, хотя она предлагалась на продажу восточными питомниками уже в 1881 году. Эллвангер и Барри из Рочестера получили свой подвой из Франции за несколько лет до указанной даты, но нельзя сказать наверняка, были ли они единственными импортерами. В 1899 году Американское помологическое общество включило сливу Симона в свой каталог. Сорт подробно описан в рамках своего вида.
СИМПСОН
Prunus domestica
1. Ohio Sta. Bul. 113:161. 1899. 2. Ibid. 162:256, 257. 1905.
Плоды Симпсона слишком мелкие и по качеству настолько уступают средним показателям своего типа, каковым является Желтая Яйцевидная, что этот сорт не заслуживает широкой интродукции. Ему уделено здесь внимание главным образом для полноты учета. Хотя Симпсон несомненно относится к сливе домашней, он был найден растущим в диком виде в лесах к западу от Пеории, штат Иллинойс. Сорт был интродуцирован Г. Огастином из Нормала, штат Иллинойс, около 1888 года.
Дерево крупное, очень сильнорослое, прямостояче-раскидистое, густое, очень урожайное; побеги тонкие, с длинными междоузлиями, густоопушенные; листовые почки крупные, длинные; листья уплощенные, овальные, промежуточной ширины и длины; край пильчатый, без железок; черешок опушенный, без железок или с одной-тремя шаровидными железками, обычно расположенными на стебельке; цветки диаметром в один дюйм, собраны в разреженные пучки, поодиночке или парами; лопасти чашечки густоопушенные с обеих сторон.
Плоды среднеспелые; размером полтора на один и три восьмых дюйма, овальные, золотисто-желтые, покрытые тонким налетом; мякоть золотисто-желтая, сочная, плотная, но нежная, сладкая, мягкая; хорошего качества; косточка полусрастающаяся, размером семь восьмых на пол-дюйма, овальная, с острой основой; брюшной шов обычно крылатый; спинной шов с широким и глубоким желобком.
МАЛЕНЬКАЯ РЕИНКЛАВ
Prunus domestica
1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:91. 1768. 2. Kraft Pom. Aust. 39, Tab. 189 fig. 2. 1796. 3. M’Mahon Am. Gard. Cat. 587. 1806. 4. Lond. Hort. Soc. Cat. 147, 148, 154. 1831. 5. Prince Pom. Man. 2:49. 1832. 6. Mag. Hort. 9:164. 1843. 7. Downing Fr. Trees Am. 288. 1845. 8. Floy-Lindley Guide Orch. Gard. 284, 383. 1846. 9. Thomas Am. Fruit Cult. 330. 1849. 10. Downing Fr. Trees Am. 913. 1869. 11. Mas Pom. Gen. 2:93. 1873. 12. Oberdieck Deut. Obst. Sort. 435. 1881. 13. Hogg Fruit Man. 732. 1884. 14. Mathieu Nom. Pom. 437. 1889.
Die kleine Königin Claudia 2. English Yellow Gage 9, 10. English Yellow Gage 11, 14. Gonne’s Green Gage 6, 7, 10, 13, 14. Gonne’s Green Gage 4. Kibitzenei 14. Kleine Dauphine 14. Kleine Reine-Claude 12, 14. Kleine Weisse Damascene 12, 14. Kleine Reine-Claude 11. Kleine Grüne Reine-Claude 11, 12, 14. Little Reine Claude 5. Little Queen Claude 7, 9, 10, 11, 13, 14. Little Queen Claude 8. Little Queen Claudia 3. Little Queen Claudia 5. Petite Reine-Claude 1, 11. Petite Reine-Claude 2, 5, 7, 8, 10. Petit Damas Vert 13, 14. Reine-Claude Petite Espece 14. Reine-Claude Blanche Petite Espece 5, 6, 7, 10. Reine-Claude Blanche 6, 7, 10, 14. Reine-Claude Petite 13, 14. Reine Claude (of some) 6. Small Green Gage 5, 7, 10, 14. Small Queen Claude 5. White Gage 6, 7, 10, 13, 14. White Gage 4. Yellow Gage 4, 6, 7, 13. Yellow Gage 11, 14.
Маленькая реинклав — старый сорт неизвестного происхождения, в настоящее время, вероятно, вышедший из употребления. Томас и Даунинг описывали его как английскую желтую ренклуду (English Yellow Gage), однако нет никаких свидетельств, что в Европе его когда-либо так называли. Поскольку этот сорт был известен во Франции и Австрии в конце XVIII века, можно с уверенностью утверждать, что он возник на континенте. Судя по его названию и большому сходству с ренкклавой (Reine Claude), можно с уверенностью утверждать, что он является сеянцем этого сорта. Он описывается следующим образом:
Дерево нормальной силы роста; ветви гладкие; цветки мелкие; плоды среднего размера, почти шаровидные, усеченные со стороны стебелька и слегка со стороны верхушки; брюшной шов широкий и четкий, этим она отличается от ренкклавы; стебелек средней длины; воронка мелкая; кожица нежная, желтовато-зеленая, часто с красными крапинками на солнечной стороне; мякоть зеленовато-желтая, мелкозернистая, немного плотная, сладкая, насыщенная и приятная; косточка отделяется; созревает раньше ренкклавы.
СМИТ ОРЛЕАНС
СМИТ ОРЛЕАНС
Prunus domestica
1. Prince Treat. Hort. 27. 1828. 2. Prince Pom. Man. 2:68. 1832. 3. Mag. Hort. 9:410. 1843. 4. Downing Fr. Trees Am. 304, 305 fig. 125. 1845. 5. Mag. Hort. 14:152, 153 fig. 16. 1848. 6. Cole Am. Fr. Book 214 fig. 1849. 7. Thomas Am. Fruit Cult. 343. 1849. 8. Elliott Fr. Book 424. 1854. 9. Am. Pom. Soc. Cat. 210. 1856. 10. Hooper W. Fr. Book 252. 1857. 11. Hogg Fruit Man. 382. 1866. 12. Mathieu Nom. Pom. 450. 1889. 13. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 52. 1895. 14. Cornell Sta. Bul. 131:192. 1897.
Cooper’s 5. Cooper’s Large 5. Cooper’s Large Red 5. Cooper’s Red 6. Duane’s Purple 3 incor. La Delicieuse 8. Large Orleans 3. Large Purple 3 incor. Monsieur de Smith 12. Purple Magnum Bonum 3. Red Magnum Bonum incor. 3, 4, 5, 6, 12. Smith’s large Orleans 2. Smith’s Orleans 1, 2, 3, 4, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 13, 14. Smith’s Orleans 5, 12. Smith’s Orleans Pflaume 12. Smith’s Herrn Pflaume 12. Violet Perdrigon incor. 3, 4, 5, 6, 12. Violetter Perdrigon 12 incor.
В середине прошлого столетия Смит Орлеанс считался чуть ли не лучшей сливой своей окраски в Америке. Однако плод этот невысокого качества, текстура мякоти грубовата, и созревает он в то время, когда фруктов в изобилии, по каковым причинам он перестал пользоваться благосклонностью как любителей, так и профессиональных плодоводов. Тем не менее, деревья обладают некоторыми весьма привлекательными свойствами, и вполне возможно, что этот сорт следует сохранить, по крайней мере, для некоторых местностей и целей, а также для селекционной работы. Если старые помологи писали правду, немногие сливы приспособлены к столь широкому диапазону климатических условий и почв, как эта; кроме того, деревья обычно описываются как крупные, сильнорослые, здоровые, весьма урожайные и хорошо удерживающие урожай. Деревья на почвах и в климатическом режиме нашей Станции полностью соответствуют описаниям старых авторов, и если бы только плоды были лучше по качеству и несколько привлекательнее внешне, этот сорт можно было бы горячо рекомендовать в качестве рыночной сливы и для кулинарных целей в приусадебном саду.
Уильям Принс в 1828 году в своем «Трактате о садоводстве» (Treatise on Horticulture) кратко описал Смит Орлеанс, а семнадцать лет спустя А. Дж. Даунинг привел краткую историю этого сорта. Он представляет собой сеянец Орлеанской сливы, выращенный около 1825 года некоего мистера Смита из Говануса, Лонг-Айленд, штат Нью-Йорк. Из-за ошибки этот сорт распространялся под названием Фиолетовый (Violet) или Синий Пердригон (Blue Perdrigon) — более мелкий и совершенно другой плод. Чарльз М. Хови из Массачусетса, получивший деревья Купера (Cooper) от Принса около 1831 года, считал этот сорт во всех отношениях идентичным Смит Орлеанс. Даунинг не мог с ним согласиться, однако нынешние авторы находят, что оба сорта настолько похожи, что различить их невозможно. Как предполагается в описании сорта Купер, они могут быть идентичны либо вырасти из семян от одного родителя. Американское помологическое общество рекомендовало эту сливу для широкого выращивания в 1856 году.
Дерево крупное, сильнорослое, раскидистое, с открытой кроной, очень урожайное; штамб довольно шероховатый; ветви гладкие, с небольшим количеством чечевичек; побеги средней толщины и длины, с длинными междоузлиями, от зеленого до темно-буровато-красного цвета, покрытые тонким налетом, слабоопушенные в начале сезона, становящиеся почти голыми к моменту созревания, с редкими мелкими чечевичками; листовые почки среднего размера и длины, конические, прижатые.
Листья уплощенные или несколько сложенные назад, обратнояйцевидные, шириной два дюйма, длиной три и пять восьмых дюйма, толстые, бархатистые; верхняя поверхность темно-зеленая, морщинистая, лишь с несколькими волосками вдоль узкой, глубоко желобчатой средней жилки; нижняя поверхность серебристо-зеленая, покрытая густым опушением; верхушка внезапно заостренная или острая, основание острое, край городчатый, с несколькими маленькими темно-коричневыми железками; черешок длиной в пол-дюйма, сильноопушенный, с одной стороны с красноватым оттенком, без железок или с одной-двумя маленькими шаровидными желтыми железками, обычно у основания листа.
Сроки цветения средние, продолжительность короткая; цветки появляются одновременно с листьями, диаметром один и четверть дюйма, белые с желтоватым оттенком; располагаются пучками на боковых почках и плодушках; плодоножки длиной пять восьмых дюйма, опушенные, зеленоватые; трубка чашечки зеленая, колокольчатая, с редкими разрозненными волосками; лопасти чашечки шириной выше среднего, тупые, умеренно опушенные с обеих сторон, железисто-пильчатые и с волосками по краю, отогнутые назад; лепестки широкообратнояйцевидные или овальные, городчатые, сужающиеся к длинным ноготкам средней ширины; пыльники желтые; тычиночные нити длиной семь шестнадцатых дюйма; пестик голый, короче тычинок.
Плоды созревают в средние сроки и имеют среднюю продолжительность периода созревания; размером один и пять восьмых на полтора дюйма, овальные, сжатые, половины несколько неравные; воронка мелкая, узкая, резкая; шов очень мелкий или иногда представляет собой линию; верхушка округлая или вдавлена; окраска темно-пурпурно-черная, покрытая густым налетом; точки многочисленные, мелкие, ржавые, незаметные; стебелек длиной три четверти дюйма, опушенный, хорошо прикрепленный к плоду; кожица толщиной ниже среднего, нежная, кислая, легко отделяющаяся; мякоть бледно-желтая, сочная, нежная, сладкая, приятного вкуса; хорошего качества; косточка срастающаяся, размером один на пять восьмых дюйма, овальная, с очень шероховатой и глубоко ямчатой поверхностью, обычно несколько уплощенная, резко сужающаяся у основания, тупая на верхушке; брюшной шов широкий, тупой; спинной шов с желобком переменной глубины и ширины.
СОФИ
Prunus munsoniana
1. U. S. D. A. Rpt. 263, Pl. VI. 1892. 2. Kerr Cat. 1894. 3. Waugh Plum Cult. 189. 1901.
Софи стремительно теряется из виду среди множества недавно интродуцированных местных слив. Не обладая какими-либо ярко выраженными достоинствами, она тем не менее занимает высокое положение среди слив своего рода. Этот сорт является сеянцем Вилд Гус (Wild Goose), который первоначально считался оригинатором, Дж. В. Керром из Дентона, штат Мэриленд, опыленным росшей поблизости немецкой черносливикой (German Prune). Однако это вряд ли соответствует действительности, поскольку в данном сорте не удается обнаружить никаких следов крови сливы домашней (Domestica). Сорт упоминается Американским помологическим обществом в его каталоге за 1899 год.