«Философия здоровья; Том 2»

706. Капиллярные артерии в бесчисленном количестве заканчиваются в тканях безмембранными каналами (304 и 310). Видно, как частицы крови покидают артериальный поток и входят в ткани, становясь их составной частью: другие частицы покидают ткани и входят в ток крови. Последние, вероятно, являются органическими частицами, которым уже была придана определенная степень проработки, теперь передаваемыми в капиллярные вены, чтобы быть возвращенными в легкие для прохождения там дальнейшей очистки, подготавливающей их по возвращении в систему к более высокой организации.

707. Таким образом, лимфатические сосуды, аналогичные во многих других отношениях венам, вероятно, сходны с ними и в этом — что они забирают из тканей уже организованные частицы, чтобы подвергнуть их процессам, которые сообщают им прогрессивно более высокую организацию. Представление о том, что содержимое лимфатических сосудов состоит из изношенных частиц, не способных выполнить никакой дальнейшей цели в организме, несостоятельно:—

1. Потому что не является аналогичным обычным операциям природы смешивать полностью экскрементирующие вещества с субстанцией, для производства, проработки и совершенствования которой она построила такой дорогостоящий аппарат.

2. Потому что, с другой стороны, примесь вещества, уже высокоанимализованного, к веществу, еще лишь несовершенно анимализованному, возвышает природу последнего и способствует его полной анимализации.

3. Потому что лимфа, почти полностью альбуминовая, уже тесно связана по своей природе с кровью; поэтому разумно предположить, что это материя, проходящая через продвигающуюся стадию очищения и возвышения.

4. Потому что этот план прогрессивной организации находится в гармонии с обычными операциями природы, в которых прослеживается последовательный подъем от низшего к высшему, причем первое является подготовительным и необходимым для последнего. Нежные и деликатные органы животной жизни, мозг, нервы, аппарат чувств, мышцы, поскольку они выполняют высшие функции, вероятно, требуют построения из более высокоорганизованного материала, для производства которого материя, первоначально полученная из грубой пищи, подвергается различным процессам, поднимающимся один над другим по деликатности и утонченности; каждым из которых она делается последовательно все более и более совершенной, пока не приобретает высшие качества живого вещества и не становится способной стать инструментом выполнения своих самых возвышенных функций.

ГЛАВА XI. О СЕКРЕЦИИ.

Природа функции — Почему она окутана неясностью — Основа аппарата состоит из мембраны — Расположение мембраны в элементарные секретирующие тела — Крипты, фолликулы, слепые отростки и канальцы — Первичные комбинации элементарных тел для формирования сложных органов — Отношение первичных секретирующих органов к кровеносным сосудам и нервам — Железы простые и сложные — Их структура и функция — Развитие желез от их простейшей формы у низших животных до их наиболее сложной формы у высших животных — Развитие в эмбрионе — Количество и распределение секретирующих органов — Как секретирующие органы воздействуют на кровь — Степень, в которой продукты секреции согласуются с кровью и отличаются от нее — Способы, которыми модификации секретирующего аппарата влияют на продукты секреции — Жизненный агент, посредством которого контролируется функция — Физический агент, посредством которого она осуществляется.

708. Секреция — это функция, посредством которой вещество, газообразное, жидкое или твердое, отделяется или образуется из питательной жидкости. Это функция, столь же необходимая растению, как и животному, и одинаково незаменимая для жизни обоих. Она имеет равное значение для сохранения индивидуума и для продолжения вида. У всех живых существ секреты отделяются от питательной жидкости и добавляются к пище, чтобы помочь превратить ее в питательное вещество, и отделяются от питательного вещества, чтобы поддерживать состав питательной массы в состоянии, пригодном для постоянного выполнения акта питания, и формировать зародыш, от развития которого зависит продолжение вида.

709. Секреты растения, разнообразные и обильные, незаменимы для его питания, роста и плодоношения. Секреты животного, более разнообразные и гораздо более постоянно выполняемые, увеличиваются в количестве и сложности пропорционально диапазону и интенсивности жизненных способностей и действий. У всех животных, стоящих высоко на лестнице организации, и особенно у человека, продукты секреции огромны по количеству и чрезвычайно сложны по своей природе — мембрана, мышца, мозг, кость; — кожа, жир, ноготь, волос; — вода, молоко, желчь, воск, слюна, желудочный сок; — любые вещества, входящие в состав телесной структуры; — любые вещества, специально производимые для выполнения какой-либо определенной цели в организме; — любые вещества, отделяемые от массы и выносимые из системы из-за их бесполезных или вредных свойств: — все они происходят из питательной жидкости, крови, и образуются из нее в процессе секреции.

710. В эту функцию включены самые тайные и тонкие процессы жизненного организма — конечные действия органической жизни. О реальной природе этих действий ничего определенного не известно; и они модифицируются агентами, над которыми искусство и мастерство экспериментатора не могут оказать адекватного контроля. Поэтому неудивительно, что они окутаны неясностью: тем не менее, когда все явления собраны и сравнены, большая часть таинственности, в которую функция кажется на первый взгляд окутанной, исчезает.

711. Аппарат секреции бесконечно разнообразен по форме: при рассмотрении в своих сложных комбинациях он кажется неразпутываемым по структуре, но усердие и мастерство современных исследований раскрыли большую часть его механизма и позволили нам проследить последовательные шаги, посредством которых он переходит из своего простого в сложное состояние.

712. Чтобы сформировать орган секреции, должны быть артерия, вена, нерв, абсорбент и достаточное количество клеточной ткани, чтобы позволить свободное расширение этих сосудов и их полное взаимообщение. Мембрана составляет такой орган; ибо мембрана состоит из артерий, вен, нервов и абсорбентов, поддерживаемых и соединенных клеточной тканью. Следовательно, мембрана составляет секретирующий орган в своей простейшей форме. Важнейшими секретирующими мембранами являются серозная (30), кожная (34) и слизистая (33).

713. Серозная мембрана, которая выстилает большие полости тела и которая дает внешнее покрытие органам, содержащимся в них (рис. LX. a, c), образует обширную секретирующую поверхность. Синовиальная мембрана, или та, которая покрывает внутреннюю поверхность суставов и которая составляет важную часть аппарата движения, по сути является такой же по структуре и функции.

714. Кожная мембрана, или кожа, которая образует внешнее покрытие тела, является органом, в котором постоянно вырабатываются многочисленные секреты; но кожа — это лишь модификация мембраны, которая выстилает внутреннюю часть тела, слизистой. Слизистая мембрана составляет основу секретирующего аппарата, расположенного в полости рта, зева, пищевода, желудка и кишечника на всем их протяжении; секретирующего аппарата, вспомогательного по отношению к аппарату пищеварительного канала, а именно поджелудочной железы и печени; вероятно, также брыжеечных или млечных желез, вместе с обширной системой лимфатических желез, и, безусловно, желез гортани, трахеи, бронхов и воздушных пузырьков легких. Следовательно, в то время как мембрана составляет основу секретирующего аппарата в целом, слизистая мембрана гораздо более широко используется в его конструкции, чем любая другая форма мембраны.

715. 1. В конструкции секретирующего аппарата мембрана, расположенная в простейшей форме, составляет лишь однородную, гладкую, протяженную поверхность. Серозная мембрана всегда располагается в этом простом режиме. Реберная плевра, которая выстилает внутреннюю поверхность стенок грудной клетки (рис. LX. a); легочная плевра, которая продолжается от стенок грудной клетки над легкими (рис. LX. 5); брюшина, которая выстилает внутреннюю поверхность полости живота и которая отражается над внутренностями, содержащимися в ней (рис. LX. c, и 6, 7, 8 и т. д.); синовиальная мембрана, которая покрывает все суставные поверхности; паутинная оболочка, которая обволакивает мозг, образуют простые непрерывные серозные секретирующие поверхности. Напротив, слизистая мембрана никогда не располагается в этом совершенно простом режиме; даже когда она образует непрерывную поверхность, как в выстилке, которую она обеспечивает для пищеварительных каналов, она более или менее собрана в складки или морщины (рис. CLXVII. 1).

Fig. CLXXXI.

Часть слизистой поверхности кишечника, показывающая некоторые из слизистых желез, которые представляют вид ямок или крипт.

716. 2. Второе расположение мембраны в конструкции секретирующего аппарата — это ее углубление в крошечную ямку или fova, называемую криптой (CLXXXI.), которая иногда замкнута со всех сторон, образуя клетку или пузырек (рис. CXXXVIII.).

Fig. CLXXXII.

Часть кожи и клеточной ткани, показывающая сальные фолликулы, как видно под микроскопом при очень сильном увеличении. 1. Внешняя поверхность фолликулов с кровеносными сосудами, разветвляющимися на ней. 2. Фолликулы в разрезе, показывающие внутреннюю полость, в которую изливается секретируемая жидкость.

717. 3. Далее, пузырек вместо того, чтобы быть округлым, удлиняется в ножку или шейку, не очень отличающуюся от горлышка бутылки (рис. CLXXXII. 1). Этот пузырек на ножке называется фолликулом.

718. 4. Затем фолликул несколько удлиняется, без шейки и без терминального расширения (рис. CLXXXVI. 1); и это называется слепым отростком или мешочком.

719. 5. И, наконец, сам слепой отросток удлиняется; так что вместо того, чтобы представлять вид мешочка, он скорее напоминает трубку (рис. CLXXXV. 1), и, соответственно, называется канальцем.

720. В конструкции секретирующего аппарата, таким образом, можно сказать, что мембрана располагается в четырех элементарных формах, составляющих крипты или пузырьки, фолликулы, слепые отростки и канальцы. Мембрана, расположенная в этих элементарных формах, составляет простые тела, путем накопления и разнообразного расположения которых составляются сложные органы. Нет никакого другого известного элемента, который входил бы в состав самого сложного секретирующего органа.

721. Одно из этих элементарных тел может существовать как простой орган, или многие могут быть собраны в массу для формирования сложного органа. Когда они одиночные, они называются солитарными: когда собраны в массу, агрегированными. Каждое элементарное тело имеет свой собственный способ агрегации. Пузырьки агрегируются путем сгруппирования вместе (рис. CXXXVIII.) и прилипания, как если бы они имели общий стебель (рис. CXXXVIII.); фолликулы — путем соединения у своих отверстий (рис. CLXXXIII.) и формирования масс, которые располагаются либо в линейном направлении (рис. CLXXXIII.), либо в пучках (рис. CLXXXIV.); слепые отростки — путем формирования связок, параллельных или разветвленных (рис. CLXXXVI.); и канальцы — путем формирования масс прямых (рис. CLXXXV.), извилистых или свернутых (рис. CLXXXV. и CLXXXIX.).

Fig. CLXXXIII.

Агрегированные фолликулы, расположенные в линейном направлении, здесь представлены в своем натуральном размере, как видно около рта у гуся.

Fig. CLXXXIV.

Конгломерированные фолликулы.

722. Когда отдельное элементарное тело, такое как пузырек или фолликул, образует отдельный секретирующий орган, секретируемое вещество вырабатывается на внутренней поверхности органа (рис. CLXXXII. 2) и содержится внутри его полости. При необходимости оно покидает эту полость через стенки пузырька или через отверстие фолликула при применении соответствующего стимула. Когда ряд крипт или пузырьков агрегирован в кластеры, отдельные пузырьки иногда открываются отдельными отверстиями в общий резервуар или мешок (рис. CLXXXIV.). Когда фолликулы агрегированы в массу, и масса расположена в линейном направлении (рис. CLXXXIII.), каждый фолликул изливает свое секретируемое вещество через свое собственное отверстие (рис. CLXXXIII.); но если они конгломерированы, то в общую массу через общее отверстие (рис. CLXXXIV.).

Fig. CLXXXV.

1. Параллельные канальцы, открывающиеся отдельными отверстиями в — 2. Общую полость.

Fig. CLXXXVI.

Разветвленные слепые отростки, показывающие — 1. Слепые отростки, заканчивающиеся в — 2. Выделительные протоки, которые соединяются, образуя — 3. Общий ствол.

723. Подобным образом, в некоторых очень простых расположениях слепых отростков и канальцев каждое тело открывается своим собственным отдельным отверстием (рис. CLXXXV. 2). Но в более сложных расположениях этих тел крайне необходимо модифицировать этот способ расставания с их содержимым. Когда элементарные тела агрегированы в плотные, толстые массы (рис. CLXXXIX.), когда слой за слоем эти массы, содержащие мириады мириад фолликулов, слепых отростков или канальцев, наложены один на другой (рис. CLXXXIX.), невозможно, чтобы каждое отдельное тело имело отдельное отверстие. В этом случае крошечная трубка отходит от каждого тела (рис. CLXXXVI. 2); и полная связь устанавливается между всеми индивидуумами, составляющими массу, посредством свободного взаимообщения этих трубок (рис. CLXXXVI. 2). Из этих трубок мельчайшие соединяются вместе и образуют более крупные ветви (рис. CLXXXVI. 2); эти более крупные ветви, снова соединяясь, образуют еще более крупные ветви (рис. CLXXXVI. 2), пока, путем их последовательного соединения, ветви не образуют, наконец, единый ствол (рис. CLXXXVI. 3), с которым сообщаются все отдельные ветви, большие или малые, и в который они все изливают свое содержимое (рис. CLXXXII. 2, 3). Тела, из которых берут начало эти трубки, и сами крошечные трубки называются секретирующими каналами (рис. CLXXXII. 1, 2); общий ствол, образованный их соединением, называется выделительным протоком (рис. CLXXXII. 3). Секретирующие каналы содержат секретируемое вещество; выделительный проток собирает это вещество и переносит его в ту часть тела, в которой оно используется для специфической цели, которую оно служит в организме.

724. Основа секретирующих каналов состоит, таким образом, из мембраны, расположенной в той или иной из описанных элементарных форм (712 и след.). Эти секретирующие каналы составляют особую систему органов, полностью отличную от всех других органов тела. Форма этих органов, их структура и их отношение к кровеносным сосудам и нервам были предметами кропотливого исследования и острой полемики на протяжении нескольких столетий. Честь открытия точной истины по этим пунктам принадлежит самым недавним исследованиям.

725. Мальпиги, итальянец, процветавший в Болонье в середине XVII века, был первым, кто установил специальное исследование интимной структуры секретирующего аппарата. После многих лет кропотливого изучения он пришел к заключению, что крошечный мешочек или фолликул неизменно помещается между окончанием капиллярной артерии и началом выделительного протока. По его словам, капиллярная артерия доставляет кровь к фолликулу, отделяет от крови секретируемое вещество, а выделительный проток, возникающий из одного конца фолликула, доставляет секретируемую жидкость, когда она должным образом подготовлена, к ее предназначенному месту. Посредством инъекции, диссекции, микроскопа, экспериментов на живых животных и явлений болезни он полагал, что продемонстрировал, что это истинная структура секретирующего аппарата в его наиболее сложной форме. Этот взгляд был в целом принят его современниками и последующими анатомами и физиологами; и во времена, когда писал Рюйш, был общепринятым мнением.

726. Рюйш, который процветал в Амстердаме и был современником Мальпиги, но человеком моложе, и который опубликовал работы о железах примерно через двадцать лет после Мальпиги, согласно отчету Галлера, «проявлял удивительное терпение, с помощью своих дочерей, в придании всем своим препаратам элегантности и красоты, будучи одинаково искусным в методах размягчения, отверждения, наполнения и высушивания». О Рюйше говорили, что в то время как другие в своих анатомических препаратах лишь демонстрировали ужасные черты смерти, он сохранял человеческое тело во всей свежести жизни, вплоть до выражения черт лица. Тонкость его инъекций, ловкость, с которой он разворачивал крошечные сосуды, нервы и абсорбенты, и демонстрировал их комбинации и отношения в самых деликатных структурах, мастерство, с которым он сохранял свои препараты в прозрачных жидкостях, и элегантность, с которой он демонстрировал их в их естественных формах и складках, вызывали всеобщее восхищение; и философы, государственные деятели, принцы, короли, все ученые и знатные люди того дня стекались в его музей.

727. Своим превосходным методом инъекций Рюйш полагал, что способен полностью опровергнуть доктрину Мальпиги. Он утверждал, что тела, которые Мальпиги принимал за мешочки или фолликулы, в действительности являются свернутыми сосудами; что эти сосуды способны быть полностью распутаны; что, будучи развернутыми, их непрерывность с выделительным протоком полностью демонстрируется; что секреция осуществляется самой капиллярной артерией, без вмешательства какого-либо другого органа; и что, когда секретируемое вещество должным образом подготовлено, оно изливается капилляром непосредственно в выделительный проток.

728. Современные исследования продемонстрировали, что мнение Мальпиги ближе к истине, чем мнение Рюйша, который, по-видимому, принял секретирующие каналы за конечное деление артериальных сосудов. Мальпиги, действительно, не преуспел в обнаружении элементарных тел, из которых состоит секретирующий аппарат; но он подошел к самому краю истины. Пользуясь искусством, которое Рюйш довел до такого совершенства, фактами, которые раскрыл Мальпиги, и, прежде всего, улучшенной структурой микроскопа и возросшим мастерством, которое было приобретено в манипулировании инструментом, современный физиолог способен видеть то, что раньше было за пределами познания чувств, и демонстрировать то, что раньше могло быть лишь предметом догадок. Пользуясь этими преимуществами с непревзойденным мастерством и посвящая себя задаче с неутомимым усердием, профессор Мюллер из Берлина исследовал структуру секретирующего аппарата во всем животном царстве и проследил прогрессивное развитие нескольких секретирующих органов через весь животный ряд, от их простейшей формы у низшего животного до их наиболее сложной у высшего.

729. Из исследований этого физиолога и из трудов других, его соотечественников и современников, которые занимались этим исследованием с пылом, уступающим только его собственному, продемонстрировано, что секретирующий аппарат животного тела расположен в той или иной из описанных элементарных форм. Кровеносные сосуды распределены по стенкам этих элементарных тел, будь то простые крипты, фолликулы, слепые отростки или канальцы, или будь то эти тела, накопленные и объединенные в самые большие и самые сложные серии секретирующих каналов, точно так же, как ветви легочной артерии распределены по стенкам воздушных пузырьков в rete mirabile легких. Воздушные пузырьки легких являются секретирующими органами и дают отличный пример того, как кровеносные сосуды распределены по стенкам элементарных секретирующих тел. Артерии не образуют непрерывных трубок с секретирующими телами или их выделительными протоками, как утверждал Рюйш; также секретирующее тело не помещается между окончанием артерии и началом выделительного протока, как думал Мальпиги; но конечные деления артерий распределены по стенкам секретирующих тел, где они заканчиваются в венах деликатной сосудистой сетью (рис. CLXXXVII. 2). Мельчайшая ветвь артерии всегда меньше мельчайшего секретирующего тела, на стенках которого она распределена. Согласно Мюллеру, артерии, распределенные по стенкам секретирующих тел, образуют отдельную и особую систему сосудов, видимую под микроскопом. В более сложных секретирующих органах, непосредственно перед достижением своего распределения по стенкам секретирующих каналов, конечные деления артерий образуют сложную и деликатную сеть (рис. CLXXXVII. 2). Когда, наконец, они достигают секретирующих каналов, артерии больше не делятся и не подразделяются, но всегда имеют один и тот же равномерный размер в одном и том же секретирующем органе, хотя их величина различна в каждом другом виде секретирующего органа. Эти конечные деления артерий являются собственно капиллярными артериями. Именно в этих артериях совершаются изменения в крови, которые являются целью различных процессов секреции. В стенках этих артерий не видно никаких пор, никаких отверстий, никаких открытых конечностей, через которые секретируемая жидкость, когда она сформирована из крови, переносится в полость секретирующих каналов; она, вероятно, проходит через стенки сосудов в секретирующие каналы посредством процесса эндосмоса (804).

Fig. CLXXXVII.

Тонкая часть поверхности почки, взятая у scianus, показывающая — 1. Окончание слепых отростков, образующих мочевыводящий проток; и — 2. Деликатную сосудистую сеть, состоящую из капиллярных кровеносных сосудов, готовых к распределению на стенках слепых отростков.

730. Секретирующие органы очень обильно снабжены нервами, которые происходят по большей части из органической части нервной системы; хотя по причинам, указанным (том i, стр. 77 и след.), чувствующие нервы смешаны с органическими. Более важные секретирующие органы имеют каждый отдельную сеть или сплетение органических нервов, которые окружают кровеносные сосуды, распределенные к органу (рис. CLXX. 3), и которые обволакивают более особенно артериальные стволы и их более крупные ветви (рис. CLXX. 3). Из этих сплетений нервные нити возникают в бесчисленном количестве (рис. CLXX. 3), которые распределены по стенкам артерий, точно так же, как артерии распределены по стенкам секретирующих каналов. Нервы никогда не покидают артерии; никогда не тратятся на мембранную материю, которая составляет основу секретирующего органа, но теряются на стенках капиллярных артерий. Нервы равномерно увеличиваются в количестве и размере по мере того, как артерии уменьшаются в величине и по мере того, как их капиллярные окончания становятся все тоньше и тоньше.

731. Когда секретирующий аппарат состоит из просто протяженной мембраны, плотная сеть капиллярных артерий с их сопровождающими нервами распределена по всей протяженности секретирующей поверхности. Это простое расположение достаточно для отделения от крови простого секрета, в данном случае требуемого.

732. Когда секретирующий аппарат состоит из простых крипт, фолликулов, слепых отростков или канальцев, аналогичная сеть капиллярных артерий и нервов распределена по сторонам этой более протяженной поверхности. Более сложный секрет, теперь сформированный, принимается внутрь этих органов, где он остается некоторое время и откуда он в конечном итоге переносится по мере необходимости действиями системы.

733. Но когда секретирующий аппарат состоит из агрегатов крипт, фолликулов, слепых отростков и канальцев с их сетями артерий и нервов, выстраивается гораздо более сложная структура, которая предназначена для выполнения пропорционально сложной функции. Агрегация этих секретирующих тел в большую массу, обволакиваемую общей мембраной, так чтобы сформировать отдельное тело твердой консистенции, составляет орган, называемый железой. Просто протяженная мембрана с ее аппаратом артерий и нервов не составляет железу. Простые крипты, фолликулы, слепые отростки и канальцы с их большим аппаратом артерий и нервов не составляют железу. Первое — это просто секретирующая поверхность; вторые — это просто секретирующие крипты, фолликулы, слепые отростки или канальцы; но когда эти тела агрегированы в плотные и твердые массы с протяженной системой выделительных протоков, и когда весь этот аппарат заключен в собственную мембрану, так чтобы сформировать отдельное тело, такое тело называется железой.

734. Первичные агрегации этих секретирующих тел составляют то, что называется конглобатной, то есть простой железой; таковы все железы, связанные с абсорбентной или лимфатической системой. Вторичные агрегаты, или агрегаты, состоящие из простых желез, составляют то, что называется конгломератной, то есть сложной железой; таковы все органы, обычно называемые внутренностями, такие как печень, селезенка, поджелудочная железа, почка и так далее.

735. Конглобатная, или простая железа, будучи сформированной агрегацией крипт, фолликулов, слепых отростков или канальцев, заключенных в собственную мембрану, представляет вид простого твердого тела, обычно округлой или продолговатой формы (рис. CLXXVI. 516). Напротив, конгломератная или сложная железа, будучи сформированной агрегацией конглобатных или простых желез, представляет вид сложного тела, состоящего из скопления масс (рис. CLXV. 1). Более крупные массы, обволакиваемые своей собственной мембраной, называются долями (рис. CXCI.); более мелкие массы, также обволакиваемые своей собственной мембраной, называются дольками (рис. CXCI.); дольки, при тщательном исследовании, оказываются состоящими из еще более мелких масс, а те — из масс еще более крошечных, пока, наконец, терпеливая, кропотливая и искусная диссекция не выявляет конечные составные элементы, которые неизменно оказываются состоящими из простых крипт, фолликулов, слепых отростков или канальцев.

736. Таким образом, мембрана, имеющая специфическое расположение кровеносных сосудов и нервов, из просто протяженной складывается в несколько элементарных форм; тела, которые в результате получаются, составляют простые секретирующие органы; эти тела, собранные вместе, образуют путем своей агрегации сложные органы; сложные органы, соединяясь, образуют агрегаты еще более сложные, пока, наконец, не выстраивается структура, высоко проработанная и сложная. Но эта сложность комбинации и расположения не изменяет конституцию органов; их форма варьируется, но их природа остается по сути той же. Все они одинаково состоят из мембраны, организованной в сходном режиме. Сложное не содержит элемента, которым не обладала бы простая железа, а железа не содержит элемента, которым не обладала бы секретирующая поверхность. Но есть такая разница в сложных органах. Каждый вид и степень изменения в форме секретирующего аппарата, от мембраны просто протяженной до мембраны, свернутой в самую сложную железу, сопровождается накоплением и концентрацией секретирующей поверхности. Крипта содержит большую протяженность секретирующей поверхности, чем простая мембрана; фолликул — чем крипта; слепой отросток — чем фолликул; и каналец — чем слепой отросток. Определенное количество секретирующей поверхности приобретается путем расположения простой мембраны в форму крипты. Сбор ряда крипт в кластер удваивает протяженность секретирующей поверхности на величину каждой крипты, которая добавляется к кластеру. Добавление каждого кластера удваивает всю протяженность поверхности, приобретенную одним кластером. Но когда стебли отходят, как если бы от общего ствола; когда ветви отходят от стебля; когда малые ветви отходят от больших ветвей, и еще более мелкие ветви от малых в серии, которую глаз, при помощи самого мощного микроскопа, совершенно не в состоянии проследить; когда все кластеры, таким образом сформированные, собраны и объединены в компактную массу, запутанность которой никакое искусство не может полностью распутать, протяженность полученной поверхности является совершенно неизмеримой. Как огромна должна быть протяженность поверхности, таким образом приобретенная в таком органе, как человеческие легкие, в такой железе, как человеческая печень!

737. В такой агрегации концентрация также равна накоплению; максимум поверхности содержится в минимуме пространства, и энергия и проработанность функции секретирующего органа равномерно пропорциональны такой концентрации его секретирующего вещества.

Fig. CLXXXVIII.

Агрегированные и сгруппированные слепые отростки, открывающиеся в пищеварительный канал, выполняющие функцию печени.

738. Отсюда сложность сложной железы у высших животных, по-видимому, проистекает исключительно из запутанного расположения огромной массы секретирующей материи, сконцентрированной в малом объеме; отсюда также прогрессивно возрастающее усложнение, указанное в последовательном развитии железистой системы в животном ряду. Так, например, среди отдельных органов, сформированных с целью выработки специфического секрета, будучи тесно связанными с процессом пищеварения, одним из первых является слюнная железа. Низко на лестнице, у животного, у которого прослеживается первый рудимент слюнной железы, она состоит из одного фолликула, который, по-видимому, служит функцией железы. У животного, немного более высокого по структуре, два, три или четыре фолликула объединяются, чтобы сформировать несколько менее простой орган. У животного, еще более высокого в ряду, ряд фолликулов сгруппирован вместе и образует гораздо более сложный орган; и таким образом, по мере того как организация животного становится все выше и выше, сложность железы увеличивается, пока, наконец, она не составляется из бесчисленного количества фолликулов, собранных в кластеры, кластеры расположены в доли, доли подразделены на дольки, а дольки — на еще более мелкие частицы, конечные элементы железистого аппарата. Подобным образом, когда обнаруживается первый рудимент печени, он состоит из одного мешочка или слепого отростка; несколько выше в ряду орган состоит из двух или более слепых отростков, отдельных и свободных; а затем, по мере того как его сложность увеличивается с совершенством организации, слепые отростки накапливаются на слепых отростках; агрегаты, таким образом сформированные, тесно уплотняются, располагаются в доли, делятся на дольки и подразделяются на конечные частицы железистого аппарата. Так в железе, состоящей из канальцев, как почка, орган в своем рудиментарном состоянии состоит из нескольких прямых канальцев: по мере того как его структура продвигается, добавляются новые канальцы: затем увеличивающиеся канальцы, наложенные один на другой, становятся извилистыми; затем канальцы, все еще накапливаясь, становятся не просто извилистыми, но свернутыми; и, наконец, бесчисленное количество канальцев тесно уплотняется в чрезвычайно свернутые массы. Равномерно, чем ниже животное и чем проще орган, тем крупнее и очевиднее элементарные части железы; но у высших животных эти элементарные тела настолько крошечны, что являются совершенно микроскопическими, и их расположение настолько сложно, что оно может быть распутано только с чрезвычайным трудом.

Fig. CLXXXIX.

Части почки, взятые у офидийской рептилии, как видно под микроскопом, при сильном увеличении. A — одна часть почки, показывающая — 1. Ствол артерии, проходящий для распределения к — 2. Расходящимся канальцам, образующим мочевыводящие протоки, которые заканчиваются в — 3. Общем выделительном протоке, называемом мочеточником. — B — другая часть той же почки, показывающая чрезвычайно свернутый ход — 4. Мочевыводящих протоков. 5. Более мелких выделительных протоков, или секретирующих каналов, сходящихся и соединяющихся для формирования — 6. Общего выделительного протока, называемого мочеточником.

739. Поразительным подтверждением правильности этого взгляда на структуру железистого аппарата является то, что всякий раз, когда в восходящем ряду железа появляется впервые в каком-либо классе, элементарные тела настолько велики и расположены в столь простом режиме, что легкого исследования достаточно, чтобы продемонстрировать их примитивную форму и сделать очевидным, что они состоят либо из пузырьков, фолликулов, слепых отростков или канальцев, более или менее агрегированных. Это видно по очевидной структуре, представленной печенью, поджелудочной железой, слюнными железами и молочными железами у простых животных, у которых эти органы появляются впервые. Так, печень у животных, стоящих низко на лестнице, явно состоит из простых сгруппированных фолликулов: у рыбы поджелудочная железа состоит из простых разветвленных фолликулов: у птицы слюнные железы состоят из простых параллельных канальцев; а у китообразных груди состоят из простых разветвленных канальцев.

Fig. CXC.

Долька железы в процессе развития в яйце птицы, как видно под микроскопом, показывающая происхождение выделительных протоков в полупрозрачной желатиновой бластеме и разветвленное и листовидное расположение фолликулов, в которых заканчиваются выделительные протоки.

740. Но микроскоп, доводя последовательное развитие сложной железы в эмбрионе высшего животного до познания чувств, идеально раскрывает природу ее состава. В развитии инкубированного яйца каждый шаг прогрессивного формирования сложной железы становится видимым для глаза. Когда за этим процессом тщательно наблюдают, видно, что часть железы, сформированная первой, — это выделительный проток, который отходит от бластемы, общей массы материи, из которой формируются все органы. От этого протока элементарные части железы почкуются точно так же, как гроздья винограда почкуются от стебля. Почки, сначала на значительном расстоянии друг от друга, приближаются ближе по мере того, как они увеличиваются за счет новых ростов, пока, наконец, они не приходят в фактический контакт. Рост продолжается, и компактность вещества железы пропорционально увеличивается, примитивная форма элементарных тел, которые ее составляют, в конечном итоге теряется. Вещество железы теперь кажется состоящим из компактной твердой материи, которая обычно называется паренхимой. Составные частицы этого паренхиматозного и, по-видимому, твердого вещества представляют сгруппированный или виноградоподобный вид, от которого они рано получили название ацинусов, от латинского слова acinus, ягода. Этот термин, первоначально использовавшийся лишь для выражения сгруппированного и разветвленного вида элементарных частей железы, с тех пор использовался в совершенно разных смыслах. Некоторые использовали его для выражения твердых железистых зерен, составляющих предполагаемую отдельную паренхиматозную субстанцию, различающуюся в каждой другой железе. Теперь доказано, что никакие такие твердые гранулярные частицы не входят в состав какой-либо железы в животном царстве. Другие использовали термин ацинусы для выражения гранулярных тел, состоящих из кровеносных сосудов, непосредственно непрерывных с выделительными протоками, и из которых выделительные протоки берут свое начало. Недавнее исследование продемонстрировало, что нет никакой непрерывности кровеносных сосудов в выделительный проток ни в ацинусах, ни в какой-либо другой части железы. Установлено, что кровеносные сосуды распределены по стенкам секретирующих каналов и не образуют с ними непрерывных трубок. Тела, которые были приняты за гранулярные частицы, составляющие так называемые твердые ацинусы, в действительности являются замкнутыми конечностями полых фолликулов, слепых отростков или канальцев, которые кажутся твердыми только из-за тесноты, с которой они уплотнены. При тщательной диссекции и исследовании под микроскопом их реальная природа становится очевидной, и это также иногда может быть продемонстрировано путем инъекции; ибо некоторые из этих элементарных тел являются пузырьковыми и могут быть наполнены ртутью, когда они представляют красивый вид, подобный гроздьям алмазов; или они могут быть надуты воздухом, точно так же, как воздушные пузырьки легких.

Fig. CXCI.

Срез печени низшего животного в процессе развития, видимый под микроскопом, демонстрирующий зачаточное разделение на доли и дольки, а также удлиненные окончания желчных протоков, или цилиндрические ацинусы, разнообразно расположенные в виде ветвящихся и листовидных структур.

741. При наблюдении за формированием железы в процессе развития эмбриона представляется, что сначала свободные потоки крови, или кровь, не заключенная в надлежащие сосуды, проходят вокруг ацинусов, замкнутых конечностей экскреторных протоков или секреторных каналов. «Так это представляется, — говорит Мюллер, — когда мы исследуем эволюцию печени и почек у эмбриона низшего животного; ибо промежутки между каналами кажутся кровавыми, без малейшего следа стенок кровеносных сосудов. Я полагаю, что вначале новые потоки возникают в аморфной массе (массе без формы), не ограниченной надлежащими стенками; но вскоре образуются стенки, которые создают определенные границы для потоков, при этом плотность вещества вокруг потоков постепенно увеличивается». Именно таким образом впервые устанавливается связь между системой капиллярных кровеносных сосудов и системой секреторных органов.

742. В эмбриональном состоянии сложная железа высшего животного состоит из простых экскреторных протоков, удивительно похожих на простые секреторные тела низших классов. Но у высшего животного эта простая форма железы является переходной: постепенно, по мере прогрессивного развития эмбриона, она переходит в более сложную структуру; тогда как у низшего животного простая форма железы остается неизменной на протяжении всей жизни.

743. Таковы основные положения, установленные относительно структуры секреторного аппарата, который в той или иной форме входит в качестве составного элемента почти в каждую часть животного тела. Везде, где есть питание, есть секреция, и везде, где есть секреция, есть то или иное из этих секреторных тел. Как огромно число этих органов в человеческом теле! Каждая точка внутренней поверхности стенок, ограничивающих большие полости, является секреторной поверхностью. Каждая точка секреторной поверхности, выстилающей пищеварительный канал от начала до конца, усеяна отдельными секреторными органами. Каждая точка кожи еще гуще усеяна отдельными секреторными органами. Невооруженным глазом, а еще отчетливее с помощью линзы, можно увидеть поры, через которые непрерывно просачивается пар, составляющий неощутимое потоотделение. Далее следуют открытые устья мириад сальных желез, которые изливают на кожу маслянистое вещество, придающее ей эластичность и мягкость; кроме всего этого, существуют волосы, каждый из которых является продуктом секреторного органа, расположенного непосредственно под кожей. Попытка подсчитать количество пор и волос, видимых глазу в пределах дюйма, и отсюда вычислить их число на всей поверхности кожи, может дать некоторое представление о количестве этих органов; однако они составляют лишь малую часть секреторного аппарата. К нему относятся крупные внутренние органы тела: мозг, легкие, печень, поджелудочная железа, селезенка; все органы чувств: глаза, уши, нос, язык; все органы движения; каждая точка поверхности каждой мышцы и значительная часть поверхности и вещества самих костей переполнены секреторными органами.

744. Поскольку каждый секреторный орган обильно снабжается кровью, из этого следует, что значительная часть крови организма всегда циркулирует в секреторных органах; и, по сути, именно для обеспечения материалом деятельности этих органов и образуется сама кровь.

745. Как эти органы воздействуют на кровь? Все, что известно о пути той части крови, которая протекает через орган секреции, заключается в том, что она проходит в артерии чрезвычайной тонкости, которые распределены по внешним стенкам элементарных секреторных тел и которые, насколько их можно проследить, переходят в капиллярные вены — нигде не заканчиваясь открытыми устьями, нигде не представляя видимых выходов или пор; их содержимое, вероятно, просачивается через их тонкие и нежные оболочки посредством процесса эндосмоса.

746. Протекая через эти капиллярные артерии, кровь претерпевает трансформации, осуществляемые секрецией, образуя: 1. Жидкости, которые добавляются к пище и осуществляют ее растворение, превращая в химус. 2. Жидкости, которые добавляются к химусу для превращения его в хилус, а также как к хилусу, так и к лимфе, для содействия их ассимиляции. 3. Жидкости, которые, изливаясь в полости, облегчают автоматические или произвольные движения. 4. Жидкости, служащие средой для органов чувств, посредством которой внешние объекты передаются к чувствительным окончаниям нервов для их возбуждения. 5. Жидкости, которые откладываются в различных точках клеточной ткани, когда поступает больше пищи, чем необходимо, и служат резервуарами питания, поглощаемого, когда требуется больше пищи, чем могут обеспечить пищеварительные органы. 6. Жидкости, которые впоследствии должны быть превращены в твердые вещества. 7. Жидкости, которые выводятся из общей массы, будь то жидкости или твердые вещества, для удаления из системы в качестве экскрементов. 8. В дополнение ко всем этим веществам, необходимым для сохранения индивидуума, те, которые необходимы для продолжения рода.

747. Чтобы составить какое-либо представление о способе, которым секреторные органы воздействуют на кровь, вырабатывая из нее столь разнообразные вещества, необходимо рассмотреть химический состав различных продуктов секреции и степени, в которых они действительно отличаются друг от друга и от общей массы крови, из которой они выделяются.

748. Химическим анализом установлено, что все вещества, образующиеся из крови в процессе секреции, являются либо водой, альбумином, слизью, желе, фибрином, маслом, смолой или солями; и, следовательно, все секреты являются либо водными, альбуминовыми, слизистыми, желатинозными, фибринозными, смолистыми, маслянистыми или солевыми.

749. 1. Водные секреты. — С поверхности всей кожи, а также с поверхности легких постоянно выделяется количество воды, происходящей из крови, смешанной с некоторыми животными веществами, которые, однако, настолько ничтожны по количеству, что не придают водной жидкости какого-либо специфического характера.

750. 2. Альбуминовые секреты. — Все замкнутые полости, такие как грудная, брюшная, перикард, желудочки мозга и даже промежутки клеточной ткани, постоянно увлажняются жидкостью, которая называется серозной, поскольку она происходит из сыворотки крови. Эта серозная жидкость состоит из альбумина в жидкой форме и отличается от сыворотки крови главным образом тем, что содержит в равных объемах меньшую долю альбумина. Мембраны всех видов по существу состоят из коагулированного альбумина; и альбумин, составляющий эти ткани, отличается от альбумина, существующего в сыворотке крови, только тем, что не смешан с посторонними веществами и находится в твердой форме.

751. 3. Слизистые секреты. — Как все замкнутые полости, или те, которые защищены от внешнего воздуха, увлажняются серозной жидкостью, так и все поверхности, подверженные воздействию внешнего воздуха, такие как рот, ноздри, дыхательные пути и вся протяженность пищеварительного канала, увлажняются слизистой жидкостью. Слизь не существует в крови в уже сформированном виде. Она всегда является продуктом железы. Некоторые из слизистых желез относятся к числу наиболее сложных в организме; тем не менее, основное действие железы, по-видимому, заключается в коагуляции альбумина крови, ибо основой слизи является коагулированный альбумин. Жидкость, смазывающая слизистые поверхности на всем их протяжении, слюна, желудочный сок, слезы, существенная часть жидкости, образующейся в яичках и яичниках, являются слизистыми секретами. Отсюда наиболее сложные и тонкие функции организма — дыхание, пищеварение, размножение — тесно связаны со слизистыми секретами: тем не менее, что касается их химической природы, слизистые секреты лишь незначительно отличаются от альбуминовых; и вероятно, что небольшого изменения в секреторном органе достаточно, чтобы превратить один в другой. При раздражении слюнных желез ртутью слюна, являющаяся по своей природе слизистой, иногда превращается в вещество альбуминовой природы; а раздражение некоторых серозных оболочек иногда заставляет их выделять слизистую жидкость.

752. 4. Желатинозные секреты. — Проксимальный принцип, называемый желе, в изобилии содержится в нескольких твердых частях тела, и особенно в коже; но желе не существует в крови в уже сформированном виде. Однако оно не является продуктом железы, и нет никакого известного органа, которым оно образуется. Вне организма альбумин способен превращаться в желе путем переваривания в разбавленной азотной кислоте: это превращение, вероятно, осуществляется путем добавления части кислорода к альбумину. Альбумин содержит больше углерода и меньше кислорода, чем желе; пропорции водорода и азота в обоих почти одинаковы. Согласно Гей-Люссаку и Тенару, элементами альбумина и желе являются:

Carbon. Oxygen. Hydrogen. Nitrogen.

Albumen 52.883 23.872 7.54 15.765

Jelly 47.881 27.207 7.914 16.988

Превращение альбумина в желе непрерывно происходит в системе; и этот процесс выполняет самые обширные и важные функции. В легких в момент вдоха кислород поступает в кровь в состоянии слабого соединения; но в системе, в каждой точке, где происходит превращение альбумина в желе, кислород, вероятно, вступает в состояние химического соединения с альбумином; и результатом является новый проксимальный принцип — желе. Агентом, посредством которого осуществляется это превращение, по-видимому, является капиллярная артерия: первичная цель этого действия — производство материала, необходимого для формирования тканей, основой которых является желе, таких как кожа; но вторичная и наиболее важная цель — производство животного тепла; углерод, который поставляет один материал для огня, выделяется альбумином в момент его перехода в желе; а кислород, который поставляет другой материал для огня, доставляется в кровь в момент вдоха. Этот взгляд дает прекрасное объяснение того, почему желе составляет столь значительную часть кожи у всех животных. Великое сгорание кислорода и углерода, основной огонь, поддерживающий температуру тела, помещен там, где он наиболее необходим — на внешней поверхности.

753. 5. Фибринозные секреты. — Чистое мышечное волокно, или основа плоти, идентично фибрину крови. Оно содержит большую долю азота, специфического животного принципа, и, следовательно, является более высокоорганизованным, чем предыдущие вещества. По-видимому, оно просто выделяется из циркулирующей крови капиллярными артериями и откладывается в соответствующем месте; при этом, по-видимому, не требуется никакого существенного изменения в его составе, чтобы подготовить его к выполнению своей функции.

754. 6. Маслянистые секреты. — Жир всех видов, который в такой широкой степени связан с мышцами и многими внутренними органами и который более или менее диффундирует по всей протяженности клеточной ткани, костный мозг, молоко, а также нервное и мозговое вещество, по существу имеют одну и ту же природу. Основой их всех является масло; и масло существует уже сформированным как в хилусе, так и в крови.

755. 7. Смолистые секреты. — Специфическое вещество, образующее основу желчи, пикромел; специфическое вещество, образующее основу мочи, мочевина; специфическое вещество, связанное с мышечным волокном и образующее компонент почти всех твердых тел и жидкостей организма, осмозом, состоят из общего принципа — смолы, которая существует уже сформированной в крови, и особенно в сыворотке крови.

756. 8. Солевые секреты. — Вещества, называемые солевыми, а именно кислоты, щелочи, а также нейтральные и землистые соли, распределены по каждой части системы: они в большей или меньшей степени входят во все составляющие как твердых тел, так и жидкостей; они образуют, в частности, фосфат кальция, землистое вещество, из которого состоят кости; и все они существуют уже сформированными в крови.

757. Из этого описания, таким образом, следует, что химическим анализом установлено, что кровь содержит воду, альбумин, фибрин, масло, смолу и различные солевые и землистые вещества: из этого следует, что, за исключением отсутствия желе, составляющие тела и составляющие крови почти идентичны; и вероятно, что они окажутся совершенно идентичными, когда их анализ станет полным.

758. Также очевидно, что в подавляющем большинстве случаев различные вещества, из которых состоит тело, просто отделяются от питательной жидкости в тех частях тела, где они откладываются; и что, существуя уже сформированными в крови, они просто откладываются там, а не генерируются. Тем не менее, поскольку достоверно известно, что желатин невозможно обнаружить в крови, и поскольку сомнительно, действительно ли некоторые другие вещества, обнаруженные в различных тканях и секретах, существуют в крови, необходимо в нынешнем состоянии наших знаний предполагать, что, хотя большинство составляющих живых тканей содержится в крови, в некоторых случаях существенное изменение их природы происходит в момент и в месте их выхода из кровообращения; и что в этих случаях секретируемые вещества являются не простыми экстрактами из крови, а ее продуктами.

759. Именно с помощью аппарата секреции осуществляется это разделение, эволюция или повторное формирование. Из жидкости, которая содержит смешанные вместе почти все гетерогенные вещества, из которых построено тело, выбираются определенные вещества из общей массы и откладываются в определенных частях, и только в определенных частях. Хотя при самом тщательном исследовании структуры аппарата невозможно составить точное представление о способе, которым осуществляется это разделение, тем не менее мы способны увидеть ряд приспособлений, которые, как мы легко понимаем, должны способствовать достижению этой цели.

760. 1. Из них наиболее очевидным является механическое устройство.

761. При прохождении к различным органам кровь движется по каналам чрезвычайной тонкости: в каждом отдельном случае эти каналы отличаются друг от друга по размеру; отходят от своих соответствующих стволов под разными углами; обладают разной степенью плотности; разнообразно изогнуты и имеют разную длину. В одних случаях они прямые, в других — извилистые; иногда ветвящиеся, иногда кистевидные, а иногда звездчатые. Вены также в одних случаях почти прямые, в других — чрезвычайно извилистые, в третьих — сетчатые; и свобода их сообщения с артериями варьируется настолько, что в одних случаях тонкие инъекции проходят из одной системы сосудов в другую с величайшей легкостью, тогда как в других они проходят с огромным трудом. Следствием этих разнообразных расположений капиллярных кровеносных сосудов является то, что ток крови в них неизбежно должен протекать с разной степенью скорости; ее частицы должны располагаться на разных расстояниях друг от друга и должны быть представлены друг другу в разных положениях и в совершенно разных пропорциях. Ни в каких двух секреторных органах ни одно из этих условий не является в точности одинаковым. У низших порядков животных, у которых секреция видна в своем простейшем состоянии, общая питательная жидкость, выработанная и содержащаяся в одной внутренней полости, по-видимому, поставляет множество продуктов, очень сильно отличающихся от нее самой, посредством процесса, едва ли более сложного, чем простое просачивание через живую мембрану. У высших животных различные секреторные органы можно рассматривать, по крайней мере частично, как механические приспособления, приспособленные для осуществления аналогичных просачиваний — тонкие сита или фильтры, различно сконструированные. Жидкость, содержащая такие гетерогенные вещества, как кровь, удерживаемые в соединении столь слабым сродством, медленно просачивающаяся через серии трубок, механическое устройство которых столь разнообразно, должна давать разное вещество в каждом отдельном случае. Таким образом, путем простого фильтрования крови можно получить огромное разнообразие продуктов, исключительно вследствие разнообразного расположения мельчайших трубок, из которых состоят фильтры.

762. Но во-вторых, это разнообразие механического устройства в высокой степени способствует химическому действию и модифицирует его. Контакт или близость частиц тел, степень поверхности, которую эти частицы представляют друг другу, промежуток времени, в течение которого они остаются в контакте, степень силы, с которой они сталкиваются друг с другом, степень температуры, которой они подвергаются, — эти и подобные обстоятельства являются условиями, которые оказывают мощнейшее влияние на химическое разложение и рекомбинацию. В различных секреторных органах, как было показано, кровь неизбежно должна проходить через сосуды, имеющие всякое мыслимое разнообразие диаметров: в этих сосудах она, следовательно, должна течь с соответствующими различиями в скорости. Некоторые из этих диаметров будут пропускать один компонент крови, например, одну из красных частиц; другие могут быть достаточно большими, чтобы пропустить две или более красных частиц рядом; третьи могут быть настолько малы, что не способны пропустить ни одной красной частицы, принимая только более жидкие части крови; в одних сосудах эти различные компоненты будут находиться в одной степени близости, в других — в другой; в одних они будут долго оставаться в контакте, в других — лишь на мгновение: очевидно, что при таких различных условиях химические продукты могут быть бесконечно разнообразны.

763. Таков состав химических тел, что большое разнообразие веществ можно получить, просто изменив одно условие — пропорции, в которых соединяются элементарные частицы.

764. Кислород и азот, соединенные в одной пропорции, образуют атмосферный воздух; в другой пропорции — закись азота; в третьей — оксид азота; в четвертой — азотистую кислоту; и в пятой — азотную кислоту. Немногие секреты, образующиеся из крови, отличаются друг от друга более сильно, чем продукты, образованные таким образом из этих двух элементарных тел.

765. Мочевина состоит из двух первичных эквивалентов водорода, одного углерода, одного кислорода и одного азота. Удалите один из атомов водорода и заберите атом азота — мочевина превращается в сахар; соедините с мочевиной дополнительный атом углерода — она превращается в литическую кислоту. Подобным образом добавьте небольшое количество воды к муке — она превращается в сахар; к фибрину — он превращается в адипоцир. Из резервуара, содержащего количество веществ в состоянии винного брожения, отбирайте порции жидкости на разных стадиях процесса и заставляйте их проходить через трубки различных диаметров и с различной степенью скорости — в один момент будет получена неперебродившая сиропообразная жидкость, в другой — бродящая жидкость, в третий — вино, в четвертый — уксус. Вне организма поместите кровь в состояние покоя — она самопроизвольно разделится на сыворотку и сгусток, а сгусток далее разделится на фибрин и красные частицы. Добавьте к сыворотке определенную порцию кислоты — она свернется в твердый альбумин; добавьте к этому твердому альбумину другую порцию кислоты — он превратится в желе. Добавьте определенную порцию кислоты к фибрину — он превратится в жировое вещество; приведите кислоту в контакт с красными частицами — они превратятся в вещество, очень похожее на желчь. Если с помощью грубой химии, которую может проводить искусство человека, можно получить столь большое разнообразие веществ из одного соединения, не удивительно ли, что гораздо большее разнообразие производится тонкой и искусной химией жизни.

766. 3. Но третьим важнейшим агентом в процессе секреции является некое влияние, исходящее от нервной системы.

1. Прямым экспериментом доказано, что разрушение нервного аппарата или любой его значительной части останавливает процесс секреции. Экспериментами, проведенными мистером Броди, установлено, что секреция мочи приостанавливается при удалении или разрушении мозга, хотя кровообращение поддерживается в полной силе посредством искусственного дыхания.