Использование льняных сменных рубашек вместо грязной и вонючей шерстяной одежды, долго носимой на теле, — это вопрос чистоплотности, сравнительно современный, но он должен стать важным средством предотвращения кожных заболеваний. В это самое время шерстяная одежда, а не льняная, преобладает среди бедных валлийцев, которые подвержены гнойным высыпаниям.
Обилие хорошего пшеничного хлеба, который теперь встречается среди всех слоев населения на юге, вместо того жалкого сорта, который в старые времена делали из ячменя или бобов, может немало способствовать очищению их крови и исправлению их соков, ибо жители горных районов до сих пор подвержены чесотке и другим кожным заболеваниям из-за нищеты и скудности рациона.
Что касается продукции сада, то каждый человек среднего возраста, обладающий наблюдательностью, может заметить в пределах своей памяти, как в городе, так и в деревне, насколько сильно возросло потребление овощей. Овощные лавки в городах теперь содержат множество людей в комфортном состоянии, в то время как садоводы наживают состояния. У каждого порядочного рабочего также есть свой сад, который является половиной его пропитания, а также его радостью; и обычные фермеры предоставляют много бобов, гороха и зелени своим батракам, чтобы те ели их с беконом; а те немногие, кто этого не делает, презираются за свою грязную скупость и считаются равнодушными к благополучию своих подопечных. Картофель распространился в этом маленьком районе благодаря премиям только за последние двадцать лет и теперь очень ценится здесь бедняками, которые вряд ли осмелились бы попробовать его в прошлое царствование.
У наших саксонских предков, безусловно, был какой-то вид капусты, потому что они называют февраль «sprout-cale» (месяц прорастания капусты); но долгое время после их дней садоводству уделялось мало внимания. Монашествующие, будучи людьми досуга и поддерживая постоянную переписку с Италией, были первыми людьми среди нас, у которых были сады и фруктовые деревья в некотором совершенстве внутри стен их аббатств и монастырей. Бароны пренебрегали любым занятием, которое не вело к войне или не способствовало удовольствию от охоты.
Только когда джентльмены сами занялись изучением садоводства, знания в этой области сделали столь быстрые успехи. Лорд Кобэм, лорд Айла и мистер Уоллер из Биконсфилда были одними из первых высокопоставленных лиц, которые продвигали изящную науку украшения, не пренебрегая при этом надзором за кухонными участками и фруктовыми стенами.
Замечание, сделанное превосходным Джоном Рэем в его «Путешествии по Европе», одновременно удивляет нас и подтверждает то, что было сказано выше; ибо мы находим, что он отмечает так поздно, как в его дни: «Итальянцы используют несколько трав для салатов, которые еще не используются или использовались лишь недавно в Англии, а именно: сельдерей (selleri), который есть не что иное, как сладкий сельдерей; молодые побеги которого, с отрезанной верхушкой корня, они едят сырыми с маслом и перцем»; и далее добавляет: «кудрявый эндивий в отбеленном виде широко используется за морями; и для сырого салата, казалось, превосходит даже латук». А ведь это путешествие было предпринято не далее как в 1663 году.
Искренне ваш и т д.
ПИСЬМО XXXVIII.
Селборн, 12 февраля 1778 г.
«Случайно мальчик, отбившись от верной свиты товарищей, / Сказал: есть кто здесь? И ответило эхо: есть. / Он изумлен; и, окинув взором все стороны, / Кричит громким голосом: приходи! И зовет зовущего».
Милостивый государь, в районе, столь разнообразном, как этот, столь полном полых долин и нависающих лесов, неудивительно, что эхо должно изобиловать. Мы обнаружили много таких, которые возвращают лай своры собак, звуки охотничьего рога, мелодичный звон колоколов или пение птиц очень приятно; но мы все еще не могли найти многосложное членораздельное эхо, пока молодой джентльмен, который отстал от своей компании во время летней вечерней прогулки и звал их, не наткнулся на очень любопытное в месте, где его меньше всего можно было ожидать. Сначала он был очень удивлен и не мог поверить, что над ним подшучивает какой-то мальчик; но, повторяя свои попытки на нескольких языках и обнаружив, что его собеседник — очень ловкий полиглот, он затем распознал обман.
Это эхо вечером, до того как стихнут сельские шумы, повторяло десять слогов наиболее членораздельно и отчетливо, особенно если были выбраны быстрые дактили. Последние слоги
«Tityre, tu patulæ recubans...»
возвращались так же слышно и понятно, как и первые; и нет сомнения, если бы можно было провести испытание, что в полночь, когда воздух очень эластичен и царит мертвая тишина, можно было бы получить еще один или два слога; но расстояние сделало столь поздний эксперимент очень неудобным.
Быстрые дактили, как мы заметили, удавались лучше всего; ибо когда мы попытались испытать его способности на медленных, тяжелых, затрудненных спондеях того же количества слогов,
«Monstrum horrendum, informe, ingens...»
мы могли заметить возврат только четырех или пяти.
Все эхо имеют одно место, из которого они возвращаются сильнее и отчетливее, чем из любого другого; и это всегда место, которое лежит под прямым углом к объекту отражения и находится не слишком близко и не слишком далеко. Здания или голые скалы отражают звук гораздо более членораздельно, чем нависающие леса или долины; потому что в последних голос как бы запутывается и затрудняется в зарослях и ослабевает при отскоке.
Истинным объектом этого эха, как мы выяснили с помощью различных экспериментов, является построенная из камня и покрытая черепицей хмелесушилка в Галли-Лейн, которая имеет в длину сорок футов, а от земли до карниза — двенадцать футов. Истинный centrum phonicum, или точное расстояние, — это одно конкретное место в королевском поле, на тропе к Нор-Хилл, на самом краю крутого уступа над полой проезжей дорогой. В этом случае нет выбора расстояния; но тропа по чистой случайности оказывается удачным, идентичным местом, потому что земля поднимается или опускается так непосредственно, что если говорящий отойдет или продвинется вперед, его рот сразу окажется выше или ниже объекта.
Мы измерили это многосложное эхо с большой точностью и обнаружили, что расстояние значительно меньше правила доктора Плота для отчетливой артикуляции; ибо доктор в своей истории Оксфордшира отводит сто двадцать футов для возврата каждого слога отчетливо; следовательно, это эхо, которое дает десять отчетливых слогов, должно измеряться четырьмястами ярдами, или ста двадцатью футами на каждый слог; тогда как наше расстояние составляет всего двести пятьдесят восемь ярдов, или около семидесяти пяти футов на каждый слог. Таким образом, наша мера меньше докторской как пять к восьми; но тогда следует признать, что этот беспристрастный философ впоследствии убедился, что некоторая широта должна допускаться в расстоянии эха в зависимости от времени и места.
Когда проводятся эксперименты такого рода, всегда следует помнить, что погода и время суток имеют огромное влияние на эхо; ибо тусклый, тяжелый, влажный воздух приглушает и забивает звук; а жаркий солнечный свет делает воздух разреженным и слабым, лишает его всей упругости, а порывистый ветер и вовсе сводит все на нет. В тихий, ясный, росистый вечер воздух наиболее эластичен; и, возможно, чем позднее час, тем больше.
Эхо всегда было столь забавным для воображения, что поэты олицетворяли его; и в их руках оно стало поводом для многих прекрасных вымыслов. И даже самый серьезный человек не должен стыдиться того, что его увлекло такое явление, поскольку оно может стать предметом философских или математических исследований.
Можно было бы вообразить, что эхо, если и не развлекает, то по крайней мере должно быть безвредным и безобидным; однако Вергилий выдвигает странную мысль, что оно вредно для пчел. Перечислив некоторые вероятные и разумные раздражители, которые благоразумные владельцы хотели бы видеть подальше от своих пасек, он добавляет —
«...или там, где полые скалы звучат от удара, и отражается оскорбленный образ голоса».
Это дикое и причудливое утверждение вряд ли будет принято философами наших дней, тем более что все они теперь, по-видимому, согласны с тем, что насекомые вообще не снабжены какими-либо органами слуха. Но если настаивать на том, что, хотя они не могут слышать, возможно, они могут чувствовать отголоски звуков, я допускаю, что это возможно. Однако то, что эти впечатления неприятны или вредны, я отрицаю, потому что пчелы в хорошие летние дни процветают в моем саду, где эхо очень сильное; ибо эта деревня — еще один Анафоф, место ответов и эха. Кроме того, из экспериментов не следует, что пчелы каким-либо образом способны реагировать на звуки; ибо я часто испытывал своих с помощью большого рупора, приставленного вплотную к их ульям, и с таким напряжением голоса, которое окликнуло бы корабль на расстоянии мили, и все же эти насекомые продолжали свои различные занятия, не будучи потревоженными и не проявляя ни малейшей чувствительности или негодования.
Спустя некоторое время после своего обнаружения это эхо совершенно умолкло, хотя сам объект, или хмелесушильня, остался; и нет никакой тайны в этом изъяне, ибо поле между ними засажено хмелем, и голос говорящего полностью поглощается и теряется среди шестов и переплетенной листвы хмеля. А когда осенью шесты убирают, разочарование остается прежним, поскольку высокая живая изгородь, выращенная для защиты хмельника, полностью прерывает импульс и отражение голоса; так что пока эти препятствия не будут устранены, ожидать прежней говорливости от него не приходится.
Если какой-нибудь состоятельный джентльмен сочтет эхо в своем парке или на участке приятным дополнением, он мог бы устроить его с небольшими затратами или вовсе без них. Ибо всякий раз, когда ему понадобится новый сарай, конюшня, псарня или подобное строение, достаточно будет возвести это здание на пологом склоне холма, а напротив, на расстоянии нескольких сотен ярдов, иметь такой же подъем; и, возможно, успех был бы обеспечен легче, если бы между ними пролегал канал, озеро или ручей. Сидя в centrum phonicum, он и его друзья могли бы по вечерам развлекаться болтовней этой словоохотливой нимфы, о чьей покладистости и пристойной сдержанности можно сказать больше, чем можно с уверенностью сказать о каждой представительнице ее пола, поскольку она...
«...которая не умеет ни промолчать, когда к ней обращаются, ни заговорить первой, эхо, способное отзываться».
Искренне ваш и т. д.
P.S. Читатель, знакомый с классикой, надеюсь, простит мне следующую прекрасную цитату, столь изящно описывающую эхо и столь поэтично объясняющую его причины народными суевериями:
«Когда ты видишь это ясно, ты можешь объяснить себе и другим, каким образом скалы и стены в уединенных местах в определенном порядке возвращают формы слов, когда мы ищем отставших спутников среди темных гор и зовем их громким голосом. Я видел, как шесть или семь мест возвращали звуки, когда ты произносил один: так холмы, отражая слова, повторяли сказанное. Окрестные жители выдумывают, что эти места населяют козлоногие сатиры, нимфы и фавны; они утверждают, что их ночной шум и игривые забавы нарушают безмолвную тишину, и что звучат струны, и слышны сладкие жалобы, которые извлекает флейта, когда ее перебирают пальцами играющие: и что сельский люд повсюду чувствует это, когда Пан, встряхивая сосновыми покровами своей полузвериной головы, часто проводит изогнутой губой по зияющим тростинкам, чтобы свирель не переставала изливать лесную музу».
Лукреций, кн. IV, ст. 576.
ПИСЬМО XXXIX.
Селборн, 13 мая 1778 г.
Дорогой сэр, среди многих особенностей, присущих этим забавным птицам — стрижам, я теперь укрепился в мнении, что каждый год у нас неизменно одно и то же количество пар; по крайней мере, результаты моих наблюдений на протяжении долгого времени были совершенно одинаковыми. Ласточки и городские ласточки столь многочисленны и так широко распространены по всей деревне, что пересчитать их едва ли возможно; в то время как стрижи, хотя и не гнездятся в церкви, все же так часто кружат вокруг нее, играют и собираются там, что их легко пересчитать. Я постоянно нахожу восемь пар; около половины из них обитают в церкви, а остальные гнездятся в некоторых из самых низких и убогих соломенных коттеджей. Теперь, поскольку эти восемь пар, с поправкой на случайности, ежегодно выводят еще восемь пар, что происходит с этим приплодом ежегодно; и что определяет каждую весну, какие именно пары посетят нас и вновь займут свои старые места?
С тех пор как я занялся орнитологией, я всегда полагал, что та внезапная перемена в привязанности, та странная ἀντιστοργὴ (отсутствие любви), которая у пернатых немедленно сменяет самую страстную нежность, является причиной равномерного расселения птиц по лицу земли. Без этого условия один излюбленный район был бы переполнен обитателями, в то время как другие остались бы пустынными и заброшенными. Но птицы-родители, по-видимому, сохраняют ревнивое превосходство и вынуждают молодых искать новые места обитания; а соперничество самцов у многих видов предотвращает их скученность. Возвращаются ли ласточки и городские ласточки ежегодно в одном и том же точном количестве, сказать нелегко по причинам, указанным выше; но очевидно, как я уже отмечал ранее в своих монографиях, что количество возвращающихся птиц никоим образом не соотносится с количеством улетающих.
ПИСЬМО XL.
Селборн, 2 июня 1778 г.
Дорогой сэр, постоянным возражением против ботаники всегда было то, что это занятие лишь развлекает воображение и упражняет память, не обогащая ум и не принося реальных знаний; и там, где наука не идет дальше простой систематической классификации, это обвинение слишком справедливо. Но ботаник, желающий смыть это поношение, ни в коем случае не должен довольствоваться списком названий; он должен изучать растения философски, исследовать законы растительности, изучать свойства и достоинства целебных трав, способствовать их культивации; и соединить в себе садовника, плантатора и земледельца с фитологом. Не то чтобы систему следовало вовсе отбросить; без системы поле Природы было бы непроходимой пустыней; но система должна быть подчиненной, а не главной целью занятий.
Растительность в высшей степени достойна нашего внимания; сама по себе она имеет огромное значение для человечества и является источником многих величайших удобств и изяществ жизни. Растениям мы обязаны древесиной, хлебом, пивом, медом, вином, маслом, льном, хлопком и т. д. — тем, что не только укрепляет наши сердца и бодрит наш дух, но и защищает нас от суровости погоды и украшает нас. Человек в своем истинном естественном состоянии, по-видимому, существует за счет спонтанной растительности; в средних широтах, где преобладают злаки, он смешивает некоторую животную пищу с продуктами полей и садов; и только в полярных широтах он, подобно своим сородичам медведям и волкам, питается исключительно мясом и доходит до того, к чему голод никогда не принуждал даже зверей, — начинает охотиться на себе подобных.
Продукты растительного мира оказали огромное влияние на торговлю наций и стали великими двигателями мореплавания, что можно увидеть на примере сахара, чая, табака, опиума, женьшеня, бетеля, бумаги и т. д. Поскольку каждый климат имеет свои специфические продукты, наши естественные потребности приводят к взаимному общению; так что посредством торговли каждая отдельная часть света снабжается тем, что произрастает в любой широте. Но без знания растений и их культуры мы были бы вынуждены довольствоваться нашими плодами шиповника и боярышника, не наслаждаясь деликатными плодами Индии и целебными лекарствами Перу.
Вместо того чтобы изучать мельчайшие различия каждого вида в каждом малоизвестном роде, ботаник должен стремиться познакомиться с теми, что полезны. Вы можете увидеть человека, который легко определяет каждую полевую траву, но едва ли отличает пшеницу от ячменя, или, по крайней мере, один сорт пшеницы или ячменя от другого.
Но из всех видов растительности злаки, по-видимому, наиболее запущены; ни фермер, ни скотовод, кажется, не отличают однолетние от многолетних, выносливые от нежных, сочные и питательные от сухих и безвкусных.
Изучение злаков имело бы огромное значение для северного и скотоводческого королевства. Ботаник, который смог бы улучшить дерн в районе, где он живет, стал бы полезным членом общества: вырастить густой дерн на голой почве стоило бы томов систематических знаний; и он был бы лучшим гражданином, который смог бы добиться роста «двух травинок там, где раньше была видна лишь одна».
Искренне ваш и т. д.
ПИСЬМО XLI.
Селборн, 3 июля 1778 г.
Дорогой сэр, в районе, столь разнообразном по обилию холмов и долин, экспозиций и почв, неудивительно, что здесь можно найти большой выбор растений. Меловые, глинистые, песчаные почвы, пастбища и холмы, болота, пустоши, лесные угодья и равнинные поля не могут не обеспечить богатую флору. Глубокие каменистые переулки изобилуют папоротниками, а пастбища и влажные леса — грибами. Если в какой-то области ботаники мы и можем казаться обделенными, то это крупные водные растения, которых не стоит ожидать в месте, удаленном от рек и расположенном высоко среди холмистой местности у истоков родников. Перечислять все растения, обнаруженные в наших пределах, было бы излишним трудом; но краткий список наиболее редких и мест, где их можно найти, может оказаться не только приемлемым, но и занимательным:
Helleborus fœtidus, морозник вонючий, или медвежья лапа — повсюду в Хай-Вуд и Коникрофт-Хангер: это крупное ветвистое растение сохраняется всю зиму, цветет около января и очень декоративно в тенистых аллеях и кустарниках. Добрые женщины дают листья в порошке детям, страдающим от глистов; но это сильное средство, и его следует применять с осторожностью.
Helleborus viridis, морозник зеленый — в глубоком каменистом переулке слева, прямо перед поворотом к Нортон-Фарм, и на вершине Мидл-Дортон под изгородью: это растение отмирает до самой земли в начале осени и снова прорастает около февраля, зацветая почти сразу, как только появляется над землей.
Vaccinium oxycoccos, клюква болотная — на болотах Бинс-Понд.
Vaccinium myrtillus, черника — на сухих холмиках леса Уолмер.