Фрэнсис Бласкоер

«Промышленное положение женщин и девушек в Гонолулу: социальное исследование»

Страница 2 из 3 · 55 677 зн. · 63 мин. чтения

(Наблюдения, сделанные во время посещений в обеденный перерыв и вечером, в кварталы, непосредственно прилегающие к консервным заводам, где в Гонолулу, как общепризнано, процветает социальное зло.)

Вверх по длинному переулку от железнодорожной станции и мимо тюрьмы; затем несколько полуразвалившихся сараев в последней стадии разрушения, но занятых людьми; далее несколько коттеджей, довольно ухоженных и привлекательных, все они сдаются в аренду для аморальных целей. Затем сами консервные заводы. Но по этой дороге, длиной почти в полмили, должны приходить женщины и девушки, работающие на трех предприятиях, предлагающих практически всю работу, доступную в Гонолулу для неквалифицированных работников. Единственная альтернатива этому маршруту — небезопасный путь через железнодорожные пути. Работники должны не только приходить этим путем, но и возвращаться домой либо через этот район — встречая и подвергаясь приставаниям со стороны солдат и горожан, направляющихся в притоны, — либо они должны переходить железнодорожные пути, почти всегда после наступления темноты, при тусклом свете в переулке и полном отсутствии света на путях.

Сразу за консервными заводами лежит остальная часть района Ивилей, доходящая почти до ворот заводов. В этой части находятся единственные обеденные залы, доступные для работников консервных заводов. Девушки и женщины должны либо приходить сюда, либо приносить обед с собой, либо покупать сладкие булочки, пирожные, конфеты и газированную воду, которые являются единственным угощением, продаваемым японцами, привозящими свои обеденные фургоны на территорию завода в полдень и вечером. Любой из этих вариантов означает холодную еду после пяти часов работы, без места, где можно было бы сесть и поесть.

Рестораны района на удивление чистые, и все они принадлежат китайцам. Через несколько минут после 12 часов они заполняются до отказа мужчинами и женщинами, мальчиками и девочками всех национальностей. Меню варьируется от кофе с булочками за пять центов до обеда: миска супа с хлебом, сопровождаемая яйцом или тарелкой рагу, за пятнадцать центов. Китайская женщина и ребенок — девочка лет десяти — разделили десятицентовую тарелку риса с рагу. Мужчины и девушки фамильярно подшучивали друг над другом.

Высокий, костлявый кореец обедал кофе и сладкими булочками. Он сказал, что ел то же самое на завтрак перед началом работы в 7 часов, но иногда разнообразил это меню миской молока. Ужин он получал в ресторане в городе за десять центов. Он сказал, что зарабатывает на учебу в школе.

В другом ресторане пуэрториканка сидела в углу, куря сигарету. Она не говорила по-английски. Ее соседкой за столом была молодая гавайка — бывшая учительница, — которая рассказала нам, что вышла замуж и бросила школу; но ее муж зарабатывал всего 35 долларов в месяц, управляя фургоном пекаря, поэтому она работала во время сезона консервирования. Этот конкретный ресторан стоит между двумя самыми печально известными заведениями в районе.

Когда мы уходили, маленькая, худенькая гавайская девочка собиралась войти в лавку, чтобы купить сладость к концу обеда. Она и ее бабушка работали вместе на одном из консервных заводов. На прошлой неделе она заработала 4,50 доллара. Она сказала, что ей шестнадцать лет, но на вид ей не было и четырнадцати. Ее бабушка в перерывах между сезонами консервирования зарабатывает 3 доллара в неделю, упаковывая кофе. У дедушки астма, и он не может работать. Девочка сказала, что у них на каждый из трех приемов пищи был только пои, иногда с небольшим количеством сушеной рыбы или луковицей для вкуса.

Женщины района, когда их спрашивали о присутствии девушек с консервных заводов в этом районе, спонтанно выражали мнение, что «малышкам неправильно приходить сюда». Они говорили, что содержатели домов в этом районе часто приставали к девушкам в ресторанах; но они не видели, чтобы кто-то из девушек заходил в эти дома.

Одна из женщин рассказала нам о маленькой филиппинской жене, которой было всего пятнадцать лет, работавшей на консервном заводе вместе с мужем; но он болел, и когда родился ребенок, у них не было мебели и не было денег, чтобы обеспечить необходимое ни матери, ни ребенку. «И тогда, — сказала М., — мы, женщины, просто собрались вместе, сшили детскую одежду и достали ей кровать и кое-какие вещи. Знаете, — добавила она смущенно, — глядя на нас, можно было подумать, что это кружок рукоделия».

Мы видели то, что, как мне сказали, является большой редкостью — чистокровную гавайскую девушку в одном из таких заведений. Мы заговорили с ней, и инспектор по гуманитарным вопросам, который был со мной и говорил на ее родном языке, сказал, что девушка кажется слабоумной.

Мастер на одном из консервных заводов предложил, что если приложить серьезные усилия, район можно превратить в сообщество коттеджей для рабочих. Это кажется гораздо более вероятным способом очистки промышленного района, во всяком случае, чем любой судебный процесс. Если бы это удалось сделать и создать клуб, где подавали бы горячие обеды и была бы комната отдыха, это действительно было бы заменой чертополоха на инжир. Нельзя было бы пожелать более многообещающего места для создания основы отношений с девушками, работающими на консервных заводах, чем то, которое предоставил бы такой центр.

РАБОТНИКИ

ГАВАЙЦЫ.

Наемный работник-гаваец, как гласит добрая французская поговорка, обладает недостатками своих достоинств. Естественно веселый и любящий удовольствия, он работал, рыбачил, плавал, пел и пировал всю свою жизнь, как ему хотелось, и прошло всего поколение с тех пор, как он с таким же спокойствием отдыхал на берегах своего любимого океана или под ветвями дерева хау. Луау и хула были частыми, а гавайское гостеприимство до сих пор вошло в поговорку. Он так и не научился говорить «нет» тому, кто бы ни был последним пришедшим.

Каждый человек имел право на свой собственный кулеана, с полем таро на склоне горы или в долине, где часто идут дожди, и местом для рыбалки на морском берегу. Вновь подготовленное поле таро сначала давало дикий урожай пополо; а кокосы, гуава, ямс, горные яблоки, водяные лимоны и хлебные плоды доставались ему просто от сбора.

Однако огромное количество туземцев теперь почти бездумно заложили, продали или раздали свою собственность. Искушение сдать в аренду акр или полтора акра, составляющие их маленькое владение, японским или китайским садовникам за 40 или 50 долларов в год, а затем занимать небольшие суммы у своих арендаторов было велико, пока однажды утром они не просыпались и не обнаруживали, что больше не владеют землей.

Сотни семей также все еще живут на землях своих старых вождей или семей старожилов, которые платят налоги. Пока они живы, они могут оставаться там, выращивая таро, цветы, кур и свиней. Коммерческое рыболовство перешло в руки японцев, но собственного «улова» человека достаточно для него самого и его семьи.

Эта «семья» склонна состоять из всех его несамостоятельных друзей и родственников, мужчин и женщин, менее обеспеченных, чем он сам, которые иногда оплачивают, по крайней мере, свою еду пожертвованием части семейных потребностей в виде пои, консервированного мяса или рыбы. Другие, однако, не платят ничего. Бережливый, трудолюбивый человек поэтому часто оказывается в тяжелом положении. Более вдумчивые из старших гавайцев говорят, что следующие десять лет должны принести перемены: ипотечные кредиты, взятые без мысли о погашении (иногда деньги занимали, чтобы устроить луау), наступят к оплате; конкуренция за работу возрастет; и хотя глава дома в настоящее время может зарабатывать на комфортную жизнь плотником, кузнецом, маляром, грузчиком и т. д., человек следующего поколения, которому нужно платить за аренду, обнаружит, что его гостеприимство и даже его способность заботиться о своей непосредственной семье могут быть ограничены. Это, конечно, в том случае, если он будет продолжать свой нынешний непредусмотрительный образ жизни.

Гавайский дом — дом наемного работника — настолько разнообразен, что трудно составить какое-либо суждение об экономическом статусе его обитателя. Комната в многоквартирном доме из-за своей пустоты склонна создавать впечатление крайней нищеты, чего факты в данном случае не подтверждают. В коттеджах состоятельных туземцев часто нет никакой обстановки, кроме циновки лаухала на полу и портретов ушедших королей и королев на стене. С другой стороны, можно наткнуться на дом с тяжелой мягкой мебелью, позолоченными рамами для картин и центральным столом с семейной Библией, который возвращает вас в Ист-Сайд Нью-Йорка почти без всякого диссонанса.

Меню туземцев простое; один полноценный прием пищи в день — это правило; кофе с хлебом или просто миска пои составляют остальные два. Пропуск одного или двух приемов пищи время от времени совсем не беспокоит гавайца. Пои, рыба, фрукты, с периодическим баловством ямсом, зеленью таро и свининой или курицей, составляют обычное меню.

Холоку до сих пор является почти универсальной одеждой туземных женщин. Миссионер, которому пришла в голову эта портновская идея, был настоящим художником, ибо никакая другая одежда не могла придать нотку величественности и достоинства почти всегда полной гавайской фигуре, которая в американском наряде могла бы выглядеть неловко и неуклюже.

Туземная девушка чистой гавайской крови обычно ширококостная, но стройная — даже до изящества, если есть примесь другой крови — с блестящими глазами и густыми длинными черными волосами, почти всегда с прядями седины до достижения двадцатилетнего возраста. У нее ровные и белые зубы, и она много смеется, особенно когда рассказывает вам, что отец или мать присоединились к мормонам — не отец и мать, — процедура, которая становится все более распространенной и которая по какой-то причине, пока не ясной, всегда доставляет остальным членам семьи много веселья.

Работодатели в целом говорят, что гавайские девушки, хотя и любезны и покладисты, не обладают энергией и напором, необходимыми для того, чтобы сделать их полностью эффективными. Существует общее впечатление, что они безответственны и что хорошая погода для рыбалки, семейный луау или мнимая обида являются достаточной причиной для прекращения деловых отношений, каждая по отдельности или в совокупности. Однако проверка, которая была проведена по книгам учета времени в трех различных профессиях — на консервном заводе, в прачечной и оптовой фирме, — показала почти чистый послужной список как для замужних женщин, так и для девушек, что касается пропусков. За исключением дня здесь и там — гораздо меньше, чем в среднем в других местах, — четыре месяца, охваченные проверкой, показали стабильную работу. Девушки, по словам работодателей, пунктуальны в приходе на работу утром, но склонны бездельничать перед тем, как приступить к своим обязанностям, как утром, так и после обеденного перерыва.

В ряде случаев было обнаружено, что работу бросали и место работы меняли из-за того, что в конвертах с зарплатой не хватало нескольких часов, несмотря на то, что в каждом случае ошибка исправлялась, когда на нее указывали мастеру.

Ни у кого из женщин или девушек, с которыми беседовали, не было жалоб на свою работу. Хотя они болезненно хромали после недели стояния с семи утра до семи или восьми часов вечера — часто это был их первый опыт работы какого-либо рода, — они твердо настаивали, что не устали.

Управляющие как консервных заводов, так и прачечных говорят, что у них нет трудностей с поиском гавайских девушек. Объявление о найме всегда приносит больше претендентов, чем есть вакансий, за исключением нескольких самых напряженных недель сезона консервирования.

Один сердобольный владелец сказал, что никогда не дает объявлений, потому что не может вынести разочарования девушек; но всегда находил новых работников через тех, кого уже нанял. Содержатели пансионатов рассказывают о девушках, которые летом работали за столом и горничными, чтобы оплатить свои учебники в Нормальной школе.

Среди самых вездесущих и характерных туземных работников — изготовителей и продавцов лей — редко встретишь молодых девушек. Возможно, это связано с проблемой, специфичной для гавайской девушки в Гонолулу, которая по большей части создается ее наследственностью. Эхо старых гавайских традиций гостеприимства, или, возможно, фаза того же гостеприимства, которое теперь находит выражение в приветствии незнакомца на ее родной земле, имеет тенденцию придавать менее тщательно обученной туземной девушке раскованность, которая в сочетании с искренне милым и дружелюбным характером слишком часто заставляет ее стать легкой добычей для мужчин, которые считают ее законной добычей. Большой временный элемент и особенно количество солдат, расквартированных на острове, делают фактически небезопасным для девушки заниматься своими делами без помех, если она не обладает необычайной силой характера.

Но несмотря на это, и несмотря также на тот факт, что проблема существования еще не стала острой для гавайцев в Гонолулу, большое количество туземных женщин и девушек, с пробуждением новых желаний — будь то больше одежды, больше развлечений, больше образования или больше возможностей, — становятся серьезными работниками.

Нет сомнений в том, что значительным фактором в причине выхода гавайских девушек на рынок наемного труда будет тот факт, что многие из них являются незаконнорожденными дочерьми белых мужчин, которые не позаботились ни о них, ни об их матерях. Незамужние матери почти без исключения заботятся о своих детях вместе со своими семьями, и трудно заставить их серьезно думать о будущем отца ребенка, поскольку они сами все еще так близки к беспорядочности в половых отношениях ранних гавайских дней. Этот тип девушки, однако, ни в коем случае не следует считать представительным для той части расы, которая имела возможности и тщательное обучение; и мать многочисленных незаконнорожденных детей, скорее всего, будет наиболее внимательна к воспитанию и поведению своей дочери.

ЯПОНЦЫ.

Фигуры японских женщин и девушек в кимоно, весело шаркающих по улице, составляют привлекательную часть уличной жизни Гонолулу. Здесь они пользуются социальной свободой, о которой и не мечтали на своей родине, и можно сказать, что вкус к ней вскружил им голову. Мало кто из молодых женщин, даже из экономически независимых семей, придерживается жесткого режима, который предписывают японские обычаи; и хотя здесь и там девушка проходит свой школьный курс с теми же идеалами свободы, которые американская девушка приняла как должное, на большинство японских девушек это произвело гораздо более бурную реакцию.

Они — борцы среди женщин-наемных работников города, как и мужчины среди своего пола, хотя их в этом отношении умело поддерживают испанцы. Последние, однако, присутствуют в таком малом количестве, что не играют важной роли в жизни города. Японцы, приезжающие на Гавайи, почти полностью являются крестьянами и говорят на патуа. Как наемные работники, они неизмеримо улучшили свое положение. Те, с кем я беседовала, с энтузиазмом относятся к открывающимся здесь возможностям. Они постепенно уходят с плантаций и концентрируются на полях ананасов и небольших фермах недалеко от города. Многие из них говорили мне, что несоответствие между стоимостью жизни и заработной платой в Японии быстро приводит к острой ситуации — что женщин и девушек перемалывают, как мякину, на промышленных предприятиях их родной страны.

В многоквартирных домах редко встретишь японские семьи, большинство мелких лавочников живут в коттеджах за своими магазинами. В многоквартирных домах, конечно, есть своя доля японцев, но это почти полностью одинокие мужчины или молодожены.

Поколение, которое получило образование в государственных школах — а также в своих собственных японских школах, ибо дети посещают обе, — высоко оценивается как преподавателями, так и работодателями. Их право голоса сделает их двойное гражданство вопросом, который вскоре потребует окончательного урегулирования.

Женщины, которые приезжают сейчас, прибывают как «картинные невесты»; и в то время как поколение назад на Гавайях рождалось мало японских детей и среди них процветали аборты, последние пять лет принесли перемены, и семьи по крайней мере среднего размера теперь являются правилом и встречаются в каждой части сообщества, характерно ассимилируя все образовательное и коммерческое.

В японском, как и в китайском доме, не удается найти предполагаемую рисово-чайную диету восточной семьи. В отличие от семей китайских наемных работников, которые не едят никаких овощей, кроме риса и сушеных грибов с Востока, японцы очень любят капусту, репу и все виды бобовых, и едят их в большом количестве, как и рис. Рыба, свежая или сушеная, также является любимым продуктом питания.

Женщины физически не сильны, но выполняют тяжелую и изнурительную работу, держась за счет чистой силы духа — национальной философии: Бусидо.

КИТАЙЦЫ.

Только после распада старой династии и установления республики — с ее избирательным правом для женщин — китайские девушки и женщины стали наемными работниками вне дома. Их вступление в профессии было осуществлено фалангой женщин и девушек всех возрастов, от бабушек пятидесяти лет и старше до семи-восьмилетних детей.

Жены и дочери купеческого сословия все еще остаются дома, многие из них «заперты» по достижении четырнадцати лет до их замужества за неизвестным человеком — в высшей степени практичный китайский способ борьбы с «глупым возрастом». Даже эти запертые девушки, однако, приходят на швейные курсы в миссионерские школы, чтобы учить английский и шитье. Но зачем учить их делать ирландские вязаные сумки и вышитые льняные салфетки, когда их собственные прекрасные китайские вышивки так востребованы в китайских лавках туристами?

Жены и дочери квалифицированных и неквалифицированных рабочих находят свой путь во все виды занятий, и везде они делают завидные успехи в способностях, интеллекте и надежности. В течение следующих пяти лет у японской женщины появится сильный конкурент — тот, кто благодаря своему обучению и наследственности, возможно, приведет к более высокому стандарту стабильности, а также привычкам к работе.

Китайский работодатель считает более экономичным платить своим людям 20 долларов в месяц и хорошо кормить их самому, чем платить им несколько более высокую зарплату и рисковать тем, что они будут недостаточно хорошо питаться дома, чтобы поддерживать свою рабочую эффективность. Клерки в небольших китайских лавках, плотники, нанятые китайскими строителями, маляры и т. д. поэтому получают оплату таким образом, и их семьи должны нести вытекающие из этого трудности. Четверо или пятеро детей означают, что жена также должна быть наемным работником, а дети тоже, как только они станут достаточно взрослыми — часто раньше. Но хотя принято считать, что среди китайцев этого класса преобладает рисово-чайная диета, единственная семья, которую я нашла, питающуюся на такой диете, делала это потому, что отец долго болел и выплачивал долг, который он заключил.

Поездка по многоквартирным домам во время обеда не выявила ничего более простого, чем миска риса, увенчанная увесистой порцией рыбы, которую поглощала группа детей в одном из переулков. Другие кухни показывали кастрюли с тушеными грибами, соей, зеленым салатом или рыбой; но всегда в сопровождении миски риса и, конечно, чайника с чаем.

Комнаты в многоквартирных домах китайских семей — самые привлекательные из всех виденных. Обстановка простая, и у дверей всегда стоят горшки с цветами и папоротниками. Женщины дружелюбны и охотно болтают о своих делах, насколько позволяет словарный запас. По соседству, однако, можно найти пустую комнату, занятую двумя или тремя мужчинами, у которых нет семей; и через два или три часа они будут там играть в азартные игры и курить опиум, разрушая жизнерадостный домашний вид этого места.

В коттеджах, которые часто занимали две семьи, женщины поливали свои грядки, жалуясь при этом, что их «мужчины слишком много работают, дома не бывают». Это жены клерков в крупных лавках или купцов. Женщины из соседних коттеджей подходили к своим дверям и кивали с улыбкой. Все они очень интересуются движением за избирательные права, которое под руководством видных гавайских женщин волнует Гонолулу, и все они яростно говорят, что «laik work» (хотят работать).

Девушки и женщины по большей части все еще носят свой удобный, подходящий им туземный костюм из синего или лавандового хлопка; и первые, особенно, чрезвычайно привлекательны, с их яркими лицами, стройными телами и длинными густыми косами черных волос.

Проституция и сексуальная аморальность почти неизвестны, и даже полигамное домохозяйство выходит из моды, особенно среди вторых жен.

Будет интересно отметить, что их эмансипация принесет грядущему поколению.

ПОРТУГАЛЬЦЫ.

Португальцы составляют довольно обособленный элемент в сообществе. Любопытно при обсуждении рас на Гавайях слышать, как пишут и говорят «португальцы и белые». Тот факт, что на Гавайях есть ряд семей типа португальцев с островов Зеленого Мыса или чернокожих португальцев, способствовал дифференциации португальцев в целом.

Их присутствие здесь полностью искусственно, вызвано программой содействия иммиграции Ассоциации сахарных плантаторов; и они являются любимыми работниками на лучших плантациях. Как только португалец решает остаться в стране, он не теряет времени даром, чтобы приобрести буквально свою собственную «виноградную лозу и смоковницу».

Эта национальность демонстрирует самые сильные контрасты из всех в Гонолулу, будучи одновременно самой бережливой, самой просящей милостыню, самой эффективной в работе и самой безнадежно нарушающей законы о детском труде и уклоняющейся от школы частью населения. Логичное объяснение предлагает их консул, который возлагает вину за нищенство на португальских набобов, ставших миллионерами путем эксплуатации туземцев в Бразилии, а затем вернувшихся в свою страну и примирившихся с Богом путем наделения Португалии всевозможными благотворительными учреждениями, которые только можно создать.

Их бережливость — результат привычки к труду, насчитывающей столетия, в то время как укоренившаяся привычка, которую имеют отцы всех цивилизованных наций, растить большие семьи и уходить от работы, чтобы жить на заработки своих детей в самое раннее удобное время, является одним из главных факторов повсюду, делающих законы о детском труде необходимостью. Только когда в Гонолулу будет достаточно школьных мест, у инспектора по прогулам будет адекватная основа для обеспечения соблюдения закона об обязательном школьном посещении.

Девушки и женщины нравятся работодателям. Они сдержанны и имеют оттенок меланхолии в темпераменте, который совершенно чужд другим работникам в Гонолулу.

Португальские семьи — почти редкость в многоквартирных домах. Самый скромный тип коттеджа предпочитается ими, где они могут выращивать свои собственные овощи и разводить своих собственных кур.

Хотя большинство иммигрантов происходило из одного социального класса, с течением лет и приобретением новых стандартов возникло много тонких различий, и поэтому невозможно охарактеризовать португальское население или даже португальских наемных работников в Гонолулу в целом с какой-либо определенностью, отличающей работников других рас.

УЧИТЕЛЯ.

Преподавательский состав Гонолулу, как и его население, включает представителей четырех сторон света:

American 100

Hawaiian or Part Hawaiian 32

British 10

Chinese 7

Portuguese 6

German 1

Japanese 1

Other Foreigners 6

163

Все они — учителя с сертификатом первой степени, зарабатывающие от 600 до 1000 долларов в год. Учителя работают пять дней в неделю, с 9 утра до 2 часов дня, а учебный год составляет девять месяцев, с общим количеством каникул в три месяца. Сетка зарплат по существу такая же, как и в других сообществах такого размера, но школьный день короче на два часа, чем на материке. Сообщество платит своим учителям за восьмой год службы 75 долларов в месяц — примерно столько же, сколько получает стенографистка в конце своего первого года работы, при еще большем дефиците предложения и гораздо более острой необходимости. Учителя здесь, как, впрочем, и везде, жалуются на маленькую зарплату, и те, с кем беседовали, выражали предпочтение более длинным часам работы и большей зарплате.

С рядом учителей беседовали по поводу широкого разрыва между социальным и общественным аспектом работы государственных и частных школ в Гонолулу. Было предложено, что учительский институт сделал бы многое для стимулирования такой деятельности, давая возможность для обмена мыслями между учителями в Гонолулу и теми из других частей островов, которые имеют значительный объем социальной активности в своей школьной работе.

Это кажется замечательным планом, и пароходные компании могли бы быть склонены к предоставлению специальных тарифов для такого случая, чтобы посещаемость не была чрезмерно тяжелым финансовым бременем. Сниженные транспортные расходы обычно получаются для учительских конференций.

Ряд учителей интересовался вопросом установления более тесного контакта с детьми в их домах и планирует встретиться с родителями в ближайшее время.

В настоящее время в списке ожидания всего шесть учителей, в то время как, с другой стороны, группы детей школьного возраста продолжают встречаться на каждом квартале в школьные часы. Либо требуемые условия еще не предоставлены, либо закон об обязательном образовании не соблюдается.

В частных школах работают сорок женщин-учителей, получающих зарплату от 450 до 1500 долларов в год и расходы на проживание. В нескольких случаях зарплата не выплачивается за летние каникулы; но учителя имеют право жить в школе без затрат.

Хотя максимальная зарплата выше, чем в государственных школах, работа в частной школе включает комплексную социальную программу, отмеченную в главе о «Общественных развлечениях», которая требует много обслуживания вне школьных часов.

Территориальная ассоциация учителей могла бы сделать многое, если бы заинтересовалась социальными проблемами города. Социологи начинают соглашаться с тем, что в конечном счете учитель и полицейский — это силы, которые можно рассматривать как способные стать сильнейшими оплотами социального улучшения. Некоторые ставят возможность полицейского на первое место; но при рассмотрении проблем Гонолулу я бы сказала, что учитель мог бы, во всяком случае, иметь право на равное рассмотрение.

МЕДСЕСТРЫ.

В сообществе существует широкое расхождение мнений по вопросу о медсестрах и о том, откуда должны поступать кадры. В настоящее время в санатории официально зарегистрировано около тридцати пяти частных медсестер, которые зарабатывают 25 и 30 долларов в неделю. Это число, как мне сказали, вполне удовлетворяет нормальный спрос в Гонолулу; но медсестры приходят и уходят, и не у полудюжины есть связи, которые делают их неотъемлемой частью сообщества.

Больница Королевы регулярно нанимает шестнадцать медсестер с зарплатой 50 долларов в месяц и расходами на проживание, а также старшую медсестру с зарплатой 75 долларов в месяц и расходами на проживание. Это означает расход в 875 долларов в месяц. Больница такого размера, расположенная в сообществе типа Гонолулу, должна быть способна при расходе 250 долларов в месяц и расходах на проживание для старшей медсестры и помощника обучать класс из пятнадцати девушек без затрат для сообщества, кроме их расходов на проживание и около 150 долларов в месяц пособия на их форму, книги и т. д.

Туземные девушки, прошедшие больничное обучение на материке, не только дают наилучшее удовлетворение, но и зарабатывают зарплаты, намного превышающие те, которые они могли бы получить любым другим способом.

Корпус районных медсестер, которые получают зарплату 90 долларов в месяц и имеют постоянную работу, постоянно пополняется, и спрос на этот класс помощи в различных учреждениях постоянно растет.

В нынешнем виде три отдельные больницы — Королевы, Детская и Дом материнства — представляют собой затраты на оборудование и текущие расходы, которые могли бы быть легко существенно уменьшены. Объединение Дома материнства и Детской больницы было бы не только экономией, но и дало бы обоим учреждениям возможность дать тщательное обучение корпусу детских медсестер, а также дать практику по материнству и детским болезням медсестрам, проходящим обучение в больнице Королевы. Такой курс является обычным в других городах.

Если бы объединение могло быть осуществлено и во главе поставлен резидент-врач, это не только поставило бы оба учреждения на более высокий уровень, но и освободило бы контролирующую медсестру для обучения предлагаемых классов медсестер. Это означало бы для подписчиков обоих учреждений возможность по-настоящему эффективного дарения — что, в свою очередь, означает рассмотрение потребностей сообщества в первую, последнюю и всегда очередь; и заставление доллара выполнять 100 процентов своей работы.

Только недавно, во время посещения семьи в Лагере 2, маленький ребенок упал с крыльца второго этажа и ударился головой при падении. Из-за необходимости немедленной медицинской помощи было невозможно отвезти его в Детскую больницу, и ребенка пришлось срочно везти в больницу Королевы.

Я не знаю ничего, что стоило бы делать в сообществе лучше, чем внесение этих изменений в больничный режим и введение курса обучения для медсестер. Если бы вопрос получил огласку в газетах, молодые женщины города, несомненно, предоставили бы хороший материал для классов.

СТЕНОГРАФИСТКИ.

Циркулярное письмо, разосланное восьмидесяти восьми представительным работодателям стенографисток в Гонолулу, дополненное дальнейшими личными запросами, указывает на то, что в настоящее время в городе работает около 100 женщин-стенографисток с зарплатой от 40 или 60 долларов в месяц, обычно выплачиваемых начинающим, до 100 и 150 долларов, выплачиваемых тем, у кого есть опыт от года до восьми, десяти и двенадцати лет. Более 50 процентов зарплат варьируются от 100 до 135 долларов в месяц, а средний показатель для всех составляет 90 долларов в месяц. По сравнению с зарплатами на материке этот средний показатель необычно высок, но, с другой стороны, средний уровень способностей выше, и отчеты указывают на то, что стенографистки в Гонолулу имеют в целом более высокий уровень школьного образования, чем достигается в сообществах, где многочисленные коммерческие школы, принимающие учеников любого уровня интеллекта, которых можно убедить пройти их курс, наводнили рынок предложением некомпетентных работников, готовых работать за любую зарплату.

Есть только три жалобы на неспособность, две из них из-за незнания английского языка и одна из-за отсутствия концентрации. Остальные, о которых сообщалось как о неспособных или неэкспертных, еще не имеют годового опыта, и от них нельзя было разумно ожидать достижения полной эффективности.

Отпуска с оплатой варьируются от одной недели до месяца, а ряд фирм разрешает два или три месяца каждые три года, предположительно для поездки на материк, чтобы поправить здоровье, что является общей практикой на островах.

Часы работы варьируются почти равномерно с 9 утра до пяти вечера.

В Гонолулу нет общественного стенографического бюро. Приезжие и другие, у кого есть случайная работа, зависят от случайного поиска безработной стенографистки или выполнения работы вечером или в воскресенье. Это работает в ущерб как работодателю, так и работнику, ибо хотя последняя может и в некоторых случаях удваивает свою обычную зарплату за счет сверхурочной работы, все же нагрузка на ее физическое состояние, и особенно на глаза, неизбежно приносит плохие результаты.

Успешные стенографистки в других местах получают самые большие заработки в этой области работы, и настоящие состояния были накоплены некоторыми крупными офисами, которые специализируются на репортажах с конвенций, законодательных расследований, собраний и т. д.

Способная стенографистка должна иметь среднее школьное образование или его эквивалент; если только она не обладает исключительными знаниями английского языка. Даже тогда желателен английский язык средней школы, а запас общей информации является ценным активом для тех, кто претендует на секретарские должности. Из тридцати четырех стенографисток, о которых сообщалось как об обученных в Гонолулу, все, кроме восьми, имеют такое образование, что, несомненно, имеет большое отношение к высокому среднему уровню способностей.

Семнадцать из общего числа зарегистрированных — гавайки или гавайки со смешанной кровью. Девять из семнадцати гавайских стенографисток получают от 900 до 1600 долларов в год и имеют от одного до одиннадцати лет опыта. В целом их зарплаты в среднем такие же высокие или немного выше, чем те, которые платят другим национальностям. Единственные зарплаты, отклоняющиеся от нормальной шкалы по сравнению с зарплатами, выплачиваемыми в Гонолулу, — это 10 долларов в неделю, выплачиваемые японской стенографистке в юридической конторе, что ниже среднего показателя, выплачиваемого за такую же продолжительность опыта в этом классе работы; и зарплата, выплачиваемая стенографистке в офисе инженерной фирмы, которая низка как для области работы, так и для показанного количества опыта. Обе стенографистки признаны способными своими работодателями.

Национальности, показанные в порядке их численной важности:

Американцы, гавайцы, британцы или канадцы, португальцы, португальцы-немцы, полукровки (гавайцы и белые), норвежцы-американцы, гавайцы-китайцы, гавайцы-французы, японцы.

Пожалуй, слишком многого ожидать от частных учителей ограничивать свое обучение учениками, чей английский позволит им стать эффективными стенографистками, но если английский признан недостаточным, дополнительные инструкции должны, во всяком случае, быть предложены. Если стенографистка безнадежно некомпетентна в английском языке, часто оказывалось возможным убедить ее в неудобстве, которое ее некомпетентность причиняет ее работодателю, и в плохом влиянии на нее саму растраты усилий, которые в другой области могли бы сделать ее услуги ценными. Работодатели сами могут сделать многое, говоря откровенно с девушкой в этом отношении.

Здесь тоже бюро профессиональной ориентации было бы исключительно ценным и имело бы тенденцию поддерживать нынешнее удовлетворительное состояние стенографической области с точки зрения как способностей работников, так и оплаты, которую они получают.

Ввиду требуемого обучения и характера выполняемой работы зарплаты, выплачиваемые в Гонолулу, не высоки; но они высоки по сравнению с теми, которые выплачиваются в городах материка, где область переполнена девушками, не оснащенными надлежащими квалификациями, но стремящимися занять для себя положение, которое считается практически на вершине шкалы наемных работников с социальной точки зрения.

МАГАЗИНЫ И ЛАВКИ

Пять магазинов галантерейных товаров нанимают в общей сложности около семидесяти пяти продавщиц, состоящих из равного числа американцев и португальцев, с вкраплением гавайцев и немцев.

Комнаты большие, искусственное освещение не используется, и нет подвальных торговых залов.

Рабочий день начинается в 7:45 утра и заканчивается в 5 часов вечера. На обед отводится час.

Три магазина закрываются в полдень в субботу в течение четырех месяцев года, и два в 1 час дня в июне, июле и августе. Один магазин открывался с 7 до 9 часов вечера по субботам, но владелец говорит, что это не окупилось и что он намерен прекратить эту практику с первого числа года. Нет никаких штрафов или наказаний, кроме порицания или увольнения за некомпетентность. Однако существуют правила, обеспечивающие вежливость к покупателям и систематические методы продаж. Самая низкая зарплата, выплачиваемая начинающим, — 2,50 доллара. Они продвигаются с разумной быстротой, один магазин повышает зарплату с 2,50 до 5,00 долларов за год службы в одном случае; и с 3,50 до 7,50 долларов за семь месяцев в другом. Один менеджер нанимает только опытных помощников и не имеет продавщиц, зарабатывающих менее 9,00 долларов. У другого минимальная зарплата составляет 5,00 долларов, повышаясь до 6,00 долларов после месяца испытательного срока. Он говорит, что если девушка не зарабатывает ставку 6,00 долларов в течение месяца, он не хочет ее нанимать.

Список из шестидесяти девяти зарплат, подтвержденных как правильные работодателями и работниками, выглядит следующим образом:

WEEKLY.

1 at $ 3.50

1 at 4.00

5 at 5.00

2 at 6.00

5 at 7.00

1 at 7.50

10 at 8.00

2 at 9.00

8 at 10.00

1 at 11.00

5 at 12.00

3 at 12.50

9 at 15.00

4 at 20.00

1 at 25.00

1 at 40.00

MONTHLY.

2 at $ 75.00

1 at 85.00

3 at 100.00

3 at 125.00

Две недели отпуска с оплатой предоставляются тремя магазинами; и неделя с оплатой — остальными двумя.

Ряд продавщиц замужем. Одна, которая оставила свою должность, когда вышла замуж, вернулась к ней после долгой болезни мужа, оставившей их в стесненных обстоятельствах, и она остается на работе с тех пор. У нее нет детей, и она говорит, что «чувствует себя в большей безопасности на старости лет». Большинство девушек просто говорят, что они работают, чтобы заработать на жизнь, и им «нравится такой способ это делать».

Лучше всего оплачиваемые работники — это приезжие «с побережья» — некоторые из Нью-Йорка — те, кто зарабатывает 15,00 долларов или меньше в неделю, являются жителями Гонолулу.

Все управляющие сходятся во мнении, что местные девушки — желанные продавщицы, но им не хватает энергии. Один управляющий сказал, что хотел бы нанимать больше местных девушек, если бы мог найти среди них расторопных, из-за их дружелюбия.

Ежегодно в магазинах открывается довольно много вакансий для новых сотрудников — всего от пятнадцати до двадцати, — и у каждого управляющего есть список ожидания.

Требования таковы: неплохое знание арифметики, приятная внешность и хорошее владение английским языком. Продавщицам не обязательно носить черное из-за жары; однако здесь редко встречаются крайности в одежде, и общий тон магазинов исключительно хорош. Пожалуй, будет уместно упомянуть об удивительно быстром времени, за которое новые фасоны доходят до магазинов Гонолулу. Все закупки производятся в Нью-Йорке, и в целом ассортимент товаров превосходный.

В книжных, ювелирных, сувенирных и художественных лавках, а также в различных магазинах работает около 100 молодых женщин, некоторые из которых совмещают офисные обязанности, ведение бухгалтерии или стенографию с работой продавца в торговом зале. Заработная плата варьируется от 5 долларов в неделю — которые платят юной китаянке-новичку пятнадцати лет, уже облачившейся здесь в американскую одежду, — до 85 долларов в месяц за многолетний опыт и множество обязанностей. Средняя заработная плата составляет от 10 до 12 долларов в неделю, и большинство продавщиц — испанки, португалки и ирландки. В ресторанах девушки работают кассирами, но официанток там нет.

Такие должности клерков предоставляют отличную работу для необученных девушек с хорошими манерами, приятной внешностью и средним уровнем интеллекта, и в зимний сезон практически во всех магазинах содержится дополнительный штат.

ШВЕИ И МАСТЕРИЦЫ ПО РУКОДЕЛИЮ

Исследование труда швей выявило два интересных факта: во-первых, предложение рабочей силы не поспевает за спросом; во-вторых, доступные в настоящее время швеи по большей части самоучки.

Циркуляр, разосланный 250 женщинам, ведущим домашнее хозяйство в Гонолулу, принес 110 ответов, из которых 8 гласили, что швея не нанимается из-за ее дефицита или некомпетентности; 78 нанимали швею регулярно на периоды от одной недели до одиннадцати месяцев, но в основном на срок от трех до шести недель в году. Из них более половины жаловались либо на некомпетентность, либо на медлительность. Швеи, работавшие у портних, были самыми высокооплачиваемыми и наиболее удовлетворительными работницами; но они составляли небольшую группу всего из одиннадцати человек. Большинство из них оказались пригодными для простого шитья, но неспособными планировать работу или некомпетентными в ее исполнении.

Замечания в отчетах в основном следующие:

«Удовлетворительно, если присматривать».

«Мне удалось найти только одну девушку, которая совершенно необучена, хотя и старательна».

«Компетентна в простом шитье и починке».

«Компетентна в простой работе».

«Для самой простой работы по шитью и починке ее работа очень аккуратна».

«Квалифицирована для простого шитья; не умеет кроить или подгонять по фигуре».

«В настоящее время никого не нанимаю, так как все, кого я пробовала, оказались неспособными или ненадежными».

Сорок восемь человек сообщают, что платят от 2 до 3 долларов в день, что всегда включает обед, а часто завтрак и проезд на трамвае. Остальные платят 1, 1,5 и 1,75 доллара в день. В этой области есть возможность для трудоустройства некоторого количества — возможно, пятидесяти — компетентных работниц.

Рабочий день, как правило, длится восемь с половиной часов, начинаясь в восемь утра и заканчиваясь в пять вечера. Нельзя сказать, что какая-то одна национальность предоставляет более удовлетворительные услуги, чем другие, хотя португальцы составляют подавляющее большинство. Отчеты охватывают:

57 Portuguese

15 Hawaiians or part Hawaiians

2 Negresses

2 Norwegians

1 Russian

1 American

78

Пять портних нанимают около 30 девушек, которым платят от 3 до 15 долларов в неделю, причем меньшая сумма в каждом случае указана как оплата ученицам. Портнихи сообщают о восьми с половиной часах работы в день, и одна из них заявляет, что дает выходной в субботу после обеда и дополнительную плату за сверхурочные. Большинство помощниц портних — португалки, и их считают наиболее эффективными работницами. Японская девушка в одной мастерской также работает удовлетворительно, но о гавайках и полукитаянках отзывы неблагоприятные.

Японских горничных в некоторых случаях хозяйки обучают шитью, и несколько японских женщин сейчас ходят работать по дням, но в ходе исследования они не были зарегистрированы, и никакой определенной информации о них получить не удалось.

Девушки, работающие в других заведениях, однако, сообщают о десяти- и одиннадцатичасовом рабочем дне при низкой заработной плате; а управляющий магазином, нанимающий девушек для переделки одежды, заявляет, что получал жалобы от работниц портних на то, что они не получали свою зарплату. В других случаях они жаловались на то, что им не платили вовремя.

Это обвинение часто встречается в швейном бизнесе: владельцы некоторых нью-йоркских заведений говорят, что их счета игнорировались так долго — некоторые клиентки, обычно состоятельные женщины, оплачивали счета лишь раз в полгода, — что их собственный капитал истощался.

Каждый из универмагов нанимает от одного до трех работников по переделке одежды, которым платят от 10 до 15 долларов в неделю; первая сумма выплачивалась двум гавайским девушкам, которых работодатели считали более медлительными и менее энергичными, чем португальскую женщину, получавшую 15 долларов в неделю.

В магазинах головных уборов девушкам в мастерских значительно помог бы предварительный курс шитья. Сейчас они начинают свое ученичество вообще без зарплаты в двух магазинах; зарплата от 1 до 2 долларов выплачивается там, где ученица также разносит посылки и выполняет поручения.

В магазинах головных уборов работает всего дюжина или пятнадцать человек, и в этом сообществе не кажется целесообразным проводить курс по изготовлению головных уборов в профессиональных целях.

Существует большой спрос на рукоделие, и магазины, принимающие на него заказы, а также имеющие товары в продаже, сообщают о процветающем бизнесе. Однако работницы зарабатывают очень мало: средний заработок дюжины опрошенных женщин составляет от пятидесяти до шестидесяти центов в день, а некоторые зарабатывают всего тридцать центов. Это обычное положение дел среди мастериц ручной работы, как, впрочем, и в большинстве надомных промыслов. Владельцы магазинов говорят, что они в невыгодном положении из-за того, что те же женщины, которые работают на них, также работают на частных клиентов и перебивают у них цены. Один магазин утверждает, что зарабатывает только 10% комиссии и плату за маркировку. Другой магазин нанимает португальских женщин на плантациях и говорит, что не только оплачивает их проезд в город, когда они приходят за работой, но и что работа часто вывозится на плантации за счет магазина. Посетить кого-либо из этих плантационных работниц и узнать, сколько они зарабатывают, не удалось.

Работы, предлагаемые на продажу в большинстве магазинов, указывают на то, что обучение дизайну и подбору узоров было бы желательно; и ни в одном из магазинов не представлены подушечные кружева, которые так хорошо делают девушки из Промышленной школы.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛЕЙ И ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ЛАУХАЛА

Изготовители лей — прекрасных гирлянд из гвоздик, илимы, имбиря или гортензии, переплетенных с майле, образующих шляпные и шейные массы аромата и цвета, которые провожают уезжающих друзей или украшают гостей на луау и обедах с пои, — оживляют уличные углы торгового района в любое время, сидя в тени близлежащих зданий с корзинами, покрытыми листьями ти, рядом с собой, усердно изготавливая более долговечные леи из бумаги, ракушек или семян и почти неизменно обсуждая избирательное право. В дни прибытия пароходов деловые районы и пирсы оживают от мужчин и женщин — продавцов этого самого характерного местного украшения.

Обычно леи делают женщины семьи, а мужчины выращивают цветы для их изготовления на домашних садовых участках. В Гонолулу, возможно, есть две дюжины таких женщин, каждая из которых имеет свое постоянное место на том или ином углу улицы. Но сами леи делают везде. Поездка через многоквартирный дом в одиннадцать часов вечера обнаружила всю семью — мужчин, женщин, подросших девушек и детей, всего восемь человек, — спящих на полу, в то время как пожилая женщина, тетя, сидела на полу в самом дальнем углу, делая желтые бумажные леи для митинга по избирательному праву при свете керосиновой лампы. Это самое распространенное домашнее занятие гавайской женщины, и сами леи в той или иной форме, обычно из красной или желтой бумаги, украшают рамы картин и каминные полки по крайней мере в каждом втором доме, в который входишь. Это было обнаружено даже во время посещения высоко расположенного коттеджа немецкого рабочего по железу из Шварцвальда, женатого на француженке из Пиренеев, который владеет усадьбой в верховьях одной из красивых долин, с видом, охватывающим пространство от гребня одного холма до другого, где звук близкого водопада всегда сопровождает шелест пассата. Полумесяц в сопровождении Венеры венчал один из холмов, когда наш хозяин устроился в своем кресле на веранде и довольно проворчал: «Думаю, я не знаю места лучше, чем Гонолулу для рабочего человека. Разве нет?»

Изготовление лей — очевидно, прибыльное занятие. Продавцы говорят, что обычная выручка составляет 9 долларов в день в дни прибытия пароходов и от 2 до 3 или 4 долларов в другие дни. Этому обучают пожилые гавайские женщины следующее поколение, и я полагаю, что любому новичку в этом деле пришлось бы бороться за место так же, как газетчику на маршруте конкурента.

Гирлянды продаются по двадцать пять центов каждая, а цветы либо собираются на холмах, либо выращиваются дома. Только одна из опрошенных изготовительниц лей покупала свои цветы. Она сказала, что покупает около половины своего запаса у японского садовника.

Плетение из лаухала — уходящий местный промысел, и хотя циновки, веера и наволочки встречаются в сувенирных лавках, торговцы и некоторые пожилые гавайцы говорят, что стремление превратить землю в плантации ананасов и сахарного тростника искоренило лаухала настолько, что сейчас его невозможно достать в количестве, достаточном для коммерческого использования, ни на одном острове, кроме Молокаи.

Циновки мягкого, светло-коричневого цвета — идеальное покрытие для полов бунгало. Они сплетены квадратами в дюйм или два дюйма и имеют тусклый, атласный блеск, который очень привлекателен. Их чистят мылом и водой, а волокно лаухала можно сохранять бесконечно долго для починки, если время от времени смачивать водой.

Несомненно, существует хороший местный рынок для этих циновок, и их красота и долговечность должны сделать их популярными в других местах, если будет гарантировано достаточное количество сырья. Большинство из тех, что используются здесь, сделаны на заказ, хотя в нескольких магазинах есть небольшой запас для продажи.

Обучение группы работников этому промыслу и организованный план сбыта продукции в мебельных и галантерейных магазинах могли бы убедить владельцев недвижимости в том, что здесь есть дополнительная возможность для промышленности.

Федеральное бюро лесного хозяйства и сельского хозяйства заявляет, что лаухала будет расти почти на любой каменистой земле, которая не была бы пригодна ни для каких других сельскохозяйственных целей; и что он требует очень мало влаги, местами дорастая почти до самого моря.

Процесс плетения не является трудоемким и может выполняться на открытом воздухе. Однако требуются терпение и осторожность при выборе и увлажнении высушенных листьев для плетения.

Если бы этот промысел можно было поставить на прочную основу, это не только обеспечило бы постоянную занятость группе работников, но и послужило бы интересной цели сохранения характерного народного занятия.

Также, как так часто отмечала мисс Аддамс, говоря о национальном музее занятий в Халл-Хаусе, стимулирование уважения работников к своим собственным национальным занятиям всегда полезно.

СОРТИРОВКА И УПАКОВКА КОФЕ

На сортировке и упаковке кофе занято от 60 до 70 работниц, причем первое занятие длится с октября по июнь, а второе — круглый год.

Ряд работников консервного завода находят здесь работу после окончания сезона консервирования ананасов.

Работа заключается в сортировке кофейных зерен двух сортов: за лучший сорт платят сорок центов, за более низкий — пятьдесят центов за сто фунтов.

Некоторые опытные работницы зарабатывают до 7 долларов в неделю, но большинство записей в табеле учета рабочего времени составляют от 2,50 до 4,50 долларов в неделю.

Часы работы — с 7:30 утра до 5 вечера, а рабочее помещение находится в светлой, просторной комнате на первом этаже. И операции по сортировке, и по упаковке выполняются сидя, работники располагаются группами по два или три человека.

Здесь, как и на консервных заводах, большинство работников — гавайцы, японцы и португальцы занимают второе и третье места по численности. Есть также пуэрториканцы и филиппинцы, но самую высокую заработную плату получают японцы.

Гавайский мастер — всеобщий любимец, и он знает интимную личную историю всех работников: японскую девушку, которая хочет выучить английский; гавайскую женщину, которая была близкой родственницей жертвы последнего процесса о торговле белыми рабынями; дородного, но страдающего астмой и бездельничающего мужа одной из женщин, который «всегда появляется в день зарплаты».

Упаковка кофе оплачивается от 3 до 5 долларов в неделю, в зависимости от стажа работы, причем последняя сумма выплачивается после трех лет работы. Я спросила мастера, зарабатывает ли кто-нибудь 5 долларов сейчас, и он сказал: «Нет, не с тех пор, как моя дочь ушла, чтобы выйти замуж».

Мало кто из работников понимает или говорит по-английски, поэтому побеседовать с ними не удалось.

ПРАЧЕЧНЫЕ

150 работников, обычно занятых в трех паровых прачечных Гонолулу, избавлены от всех мелких и некоторых крупных недугов, которые обычно преследуют этот класс наемных работников.

Самое большое преимущество, пожалуй, заключается в том, что двери и окна открыты круглый год, что полностью исключает скопление пара, газовых паров и других вредных примесей. Кроме того, тот факт, что две прачечные проводят свою работу полностью на одном этаже, устраняет дискомфорт, который приносит поднимающийся пар и жар, когда моечное отделение находится в подвале или на нижнем этаже. Единственная двухэтажная прачечная в городе имеет моечное отделение на втором этаже.

Испытание всех машин с механическим приводом показывает, что для управления любой из них требуется не больше усилий, чем нажатие ногой: — огромный и желанный контраст с изнурительной работой, описанной в книге мисс Батлер «Женщины и профессии» как выполняемая операторами прачечного оборудования в Питтсбурге. Приведем лишь один пример:

(1) Страницы 182-183.

«Прессы для манжет, воротников и кокеток, а также устройство для загибания краев воротничков работают так же, как гладильные машины для белья. Манжета помещается на мягкую головку в форме седла; нажатие на педаль поднимает головку к паровой камере, а нажатие на другую педаль заставляет головку опуститься, когда манжета готова. Только с помощью насильственного усилия можно прижать горячий металл к мягкой головке. Таким образом, чистым физическим усилием оператор прижимает каждую манжету четыре раза, дважды с каждой стороны, и все тело девушки содрогается от силы, которую она вынуждена применять. В одной прачечной управляющий сказал: «Ни одна американская девушка не выдержит этого. Мы вынуждены использовать венгрок или других иностранок. Кажется, это вредно для здоровья, но я не знаю...» И все же американские девушки выдерживают. Я видела, как они гладили со скоростью три манжеты в минуту. Движение, необходимое для работы с загибателем, такое же резкое, как у старого пресса для манжет, нажатие на любую педаль требует предельного физического усилия, но в каждом случае, когда я видела машину в работе, оператором была молодая девушка не старше пятнадцати лет, и она была белой от напряжения».

Еще одна благоприятная черта, характеризующая работу в прачечных здесь, — это смена занятий, возможная в небольших заведениях. В то время как одна машина, например, гладильная для белья, на которой за один день можно обработать 600 рубашек, каждая из которых требует десяти движений, что составляет в сумме 6000 движений рук и ноги при работе с педалью, приводится в действие правой ногой, пресс для воротничков — это машина, работающая левой ногой, и девушек переводят с одной машины на другую, так что нагрузка на одну часть тела регулируется. Я спросила одного управляющего, почему это не делается во всех прачечных, и он сказал, что трудность заключается в том, что профсоюзные тарифные ставки установлены для определенных видов работы; тогда как он платил своим работникам помесячно, повышая заработную плату в зависимости от способностей и стажа работы.

Тот факт, что все паровые прачечные сравнительно новые, возможно, и стал причиной того, что были установлены более новые модели машин, исключающие нагрузки, упомянутые мисс Батлер.

Однако существует та же тенденция требовать долгих часов работы в периоды напряженности, которая встречается повсеместно в этом бизнесе: одна прачечная сообщила о 87 часах сверхурочной работы за один месяц в туристический сезон, что означает тринадцатичасовой рабочий день, и, поскольку вся работа должна выполняться стоя, эта нагрузка является чрезмерно тяжелой. Обычная сверхурочная работа — два вечера в неделю до девяти или девяти тридцати.

Работа во всех прачечных начинается в семь или семь тридцать утра и продолжается до пяти или пяти тридцати вечера. Суббота обычно является полувыходным днем.

Процессы во всех прачечных одинаковы. Тюк белья сначала попадает к маркировщику, который ставит на нем отличительную семейную или личную метку. Затем его сортируют на белые, цветные и шерстяные вещи, после чего он попадает к стиральщику и кипятится в больших чанах, занимающих один угол комнаты. Стирку выполняют мужчины — в основном китайцы, — за исключением шерстяных и тонких вещей, которые стираются в другой части комнаты крахмальщицами. Вокруг стиральных машин полы были влажными, но стоячей воды не было, дренаж во всех прачечных хороший.

После стирки одежду помещают в сушильные машины — огромные металлические чаны с перфорированными внутренними корзинами, которые быстро вращаются и выбрасывают воду под действием центробежной силы. В других местах сообщалось о несчастных случаях, вызванных неравномерным распределением одежды в этих внутренних корзинах, что ломает их под огромной силой, с которой они вращаются. Они, в свою очередь, заставляют внешнее металлическое покрытие оторваться и вылететь в рабочее помещение. Однако в Гонолулу нет записей о подобных несчастных случаях.

Обложка выбранной аудиокниги Выберите главу Плеер готов к воспроизведению
0:00 0:00

Громкость