«Идеальный дом: Руководство по ведению домашнего хозяйства»

СВЕТ И ВОЗДУХ

Первостепенное значение, конечно, имеют свет и воздух; они должны быть у нас, и, если возможно, солнце. Один хороший теплый луч солнечного света — более эффективный разрушитель болезней и «хандры», чем все лекарства на рынке; в то же время хорошая вентиляция — одно из самых ценных, а также одно из самых дешевых и игнорируемых достояний дома, особенно спальни, где наш наследственный враг, микроб, особенно любит задерживаться. При наличии воздуха и света у нас есть лучший старт для обустройства комнаты отдыха, и от ее расположения и размера во многом зависит, что мы добавим к ней в плане обстановки и декора. Темные стены и полы окутывают мраком и им не место ни в одной спальне. Теплое, солнечное расположение приглашает к использованию контрастных прохладных светло-голубых, серых, зеленых и кремовых тонов; в то время как сияние нежных розовых и желтых оттенков помогает создать солнечный свет в тенях северной стороны. Восточное и западное освещение приспосабливается к со вкусом подобранному использованию почти любого цвета, за исключением красного, о котором нельзя говорить в одном ряду с отдыхом и который действует на нервы как красная тряпка на быка. Если сильная привязанность к нему требует его использования, то делать это нужно экономно, сильно разбавляя и смягчая белым цветом. Хотя в цветовой гамме спальни должно выражаться определенное сочувственное тепло, мы хотим скорее чувствовать его, чем видеть, а избыток становится утомительным.

КОВРОЛИН ПРОТИВ КОВРОВ

Начиная с основания, как подобает хорошему строителю, и двигаясь вверх, напольные покрытия, которые покрывают, не закрывая (если можно позволить себе ирландизм), гораздо предпочтительнее тех, что простираются от стены до стены. Ковры, несомненно, имеют свое применение: они хорошо переделываются в коврики, обеспечивают тепло ногам, особенно летом, и спокойствие духа во время полугодовой уборки. Они также скрывают множество моли. Но они принадлежат к темным векам непросвещенного женского быта, чьей главной целью было ведение хозяйства, и были вытеснены на задний план голыми полами или циновками с ковриками. Полы из твердых пород дерева, безусловно, хороши и, кажется, носят на себе печать осознанной гордости своим происхождением, но их более скромные собратья из обычной сосны, окрашенные и покрытые лаком или маслом, отвечают цели ничуть не хуже. На самом деле все сводится к тому, что коврики создают пол, ибо если они красивы и удобно расположены, на сам пол обращают очень мало внимания. Небольших ковриков перед кроватью, комодом и шифоньером будет достаточно в маленькой комнате, и их легко вынуть и почистить, но более просторная комната требует нарядного вида, который придают большие ковры. Каков бы ни был размер, избегайте крупных фигур и ярких цветов, выбирая вместо этого небольшой, несколько нечеткий узор, сотканный в более глубоких оттенках других декоративных элементов комнаты, в то же время создавая основу, которая, не привлекая к себе внимания, становится хорошей поддержкой для общего декоративного плана — основа сильная, но не тяжелая и не броская. Поскольку мы созданы, чтобы стоять прямо и смотреть вверх, раздражает, когда взгляд притягивается вниз непривлекательной притягательностью уродливого ковра. Колониальные хлопчатобумажные коврики из лоскутков — самые желанные для использования в спальне, как с санитарной, так и с художественной точки зрения, и они ткутся для создания очаровательных эффектов. Обычная комбинация — два цвета: белый с синим, желтым, зеленым или розовым, черный с красным, разные оттенки одного и того же цвета и т. д. Иногда используются три цвета, но большее количество склонно разрушать изящную простоту, которая является главным очарованием ковриков такого рода. Они ткутся, как и любые другие лоскутные коврики, и могут быть любого размера.

ЦИНОВКИ

Циновки, если вы предпочитаете их голому полу, бывают самых разных узоров и цветов, выглядят аккуратно, свежо и прохладно летом, если используются без ковриков. Они имеют ширину в ярд и варьируются в цене от 10 до 50 центов за ярд для китайских и от 20 до 60 центов для японских. Между ними очень мало разницы, хотя китайские, пожалуй, носятся немного лучше. Циновка легко рвется, и ее не следует использовать там, где кровать приходится отодвигать от стены, чтобы застелить, или где перемещается тяжелая мебель.

ОТДЕЛКА СТЕН

Переходя от пола к стенам, мы достигаем той части комнаты, которая придает ей настоящую атмосферу и служит фоном для всего, что в ней находится, как «вещей, так и людей». Спальня кажется преимущественно женской комнатой: здесь она читает и пишет, отдыхает и шьет; это ее помощь в беде, ее убежище во времена бурь. Неуловимое нечто, окружающее вечно женственное, витает вокруг ее комнаты и рассказывает очень правдивую историю об индивидуальности ее обитательницы. Ее любимый цвет проглядывает со стен и драпировок; ее книги, зачитанные до дыр и хранящие следы близкого общения, уютно лежат повсюду, а ее корзинка для рукоделия раскрывает источник тех изящных покрывал и невыразимых мелочей, которые так существенно облагораживают весь облик комнаты. Хотя она принимает официальные визиты в гостиной, именно в спальне происходят те доверительные беседы, столь дорогие женскому сердцу; поэтому фон для нее должен быть выбран с учетом того, насколько он ей к лицу, и должна быть выбрана счастливая середина в цвете и оттенке, смягчающая и подходящая всем без исключения. Как отсутствие манер — это хорошие манеры, так и отсутствие эффекта — это, в конечном счете, лучший эффект. Прежде всего, избегайте чумы белых стен и потолков, которые отбрасывают мертвенный свет на всю комнату и заставляют буквально дрожать от холода. Общий план состоит в том, чтобы распределять цвет от пола к потолку, и это достигается столькими различными и одинаково привлекательными способами, что невозможно сделать больше, чем предложить рекомендации, которые могут быть разработаны в соответствии с индивидуальными вкусами и условиями. Конечно, известковая побелка — самый простой и дешевый стиль декора, и она рекомендуется сторонникам борьбы с микробами, потому что ее можно обновлять ежегодно с небольшими затратами. Единственная трудность заключается в том, чтобы подобрать именно тот оттенок, ибо декораторы, хотя, несомненно, и стоят своих денег, не всегда способны справиться с художественной стороной своего дела, и неподходящий оттенок со временем начинает действовать на нервы. То же самое верно и для окрашенных стен и потолков, хотя они также гигиеничны. Когда мы переходим к обоям, мы теряемся в лабиринте полосок, гирлянд и букетов, как по отдельности, так и в сочетании. Красота в наши дни отнюдь не синоним дороговизны, когда общие узоры и цвета дорогих обоев успешно воспроизводятся в более дешевых сортах. Гобеленовые обои слишком тяжелы для спален. Те, что украшены с той математической точностью, которая доводит созерцателя до счета, а затем до начальной стадии безумия, и другие, на которых нам кажется, что мы можем проследить черты наших друзей, всегда отвлекают, особенно во время болезни, когда так важна безмятежность. Стена, оклеенная простыми обоями под холст, с фризом и потолком, либо цветочными, либо светлого оттенка того же или контрастного цвета, никогда не бывает навязчивой и всегда в хорошем вкусе. При цветочных стенах простой потолок — это облегчение, и наоборот. Рисунки и на стенах, и на потолке утомляют, к тому же не создают никакого эффекта, возникающего от контраста. Стены в простую полоску нужно оживить причудливым потолком или потолком и фризом, фон которых всегда должен быть самого светлого оттенка по сравнению со стеной. Одна комната особого очарования была вся в желтом. Молдинг был опущен на три фута от потолка, создавая впечатление низкого потолка и той уютности, которая с ним связана, и до него доходили обои в атласную полоску, а по фризу и потолку буйствовали желтые розы. И здесь проявилась изобретательность ее обитательницы, которая вырезала некоторые из роз и задрапировала их по углам и у дверных и оконных проемов, где они, казалось, цеплялись, рассыпавшись из сада наверху. Эту же идею можно реализовать с гирляндами или пучками других цветов, бантами или другими четкими дизайнами. Никакие крупные фигуры любого описания не должны вводиться в маленькую комнату, и весь эффект декора должен быть жизнерадостным, не будучи шумным, веселым или броским. Если потолок низкий, обои продолжаются до него без фриза, а молдинг, который соответствует отделке, крепится там, где соединяются стена и потолок. Фоны янтарного, кремового, палевого, розового, голубого или бледно-зеленого цвета с рисунками в мягких контрастных тонах — это строго спальные обои.

ОТДЕЛКА ДЕРЕВЯННЫХ ЭЛЕМЕНТОВ СПАЛЬНИ

Самая красивая отделка спальни — это белая эмаль, которая имеет тот легкий, воздушный вид, который мы так хотим поймать, и никогда не конфликтует ни с мебелью, ни с декором. Но остерегайтесь деревянной отделки, окрашенной в любой цвет, будьте осторожны! Качественно отделанная твердая древесина обладает честностью истинной ценности и не нуждается в украшательстве; но ее бедный родственник, этот отвратительный продукт старинной темной морилки и лака, — лишь убийца красоты, и его следует стереть с лица земли дозой белой краски.

ДРАПИРОВКИ ДЛЯ СПАЛЬНИ

При выборе драпировок для спальни необходимо строго соблюдать два «нельзя»: не используйте цветочную драпировку с цветочными обоями и не покупайте тяжелые, не подлежащие стирке портьеры из шерсти, дамаста, атласа или парчи, которые не только не гармонируют с общей идеей простоты спальни, но и перекрывают воздух и солнечный свет, делают комнату душной, а также собирают и удерживают пыль и запахи. Узоры ситца, кретона и силколина производятся так, чтобы тесно следовать дизайнам обоев, и там, где с однотонной стеной используются цветочный потолок и фриз, тот же цвет и дизайн могут быть перенесены на драпировки кровати и окон, а также на обивку кушеток и стульев. При цветочных или сильно узорчатых стенах снежно-белые занавески из швейцарского хлопка, муслина или сетки с оборками из кружева или того же материала красивее всего остального; к тому же они уместны при любом стиле декора и всегда могут выглядеть свежими и изящными. Но вычурные кружевные занавески, которые видели лучшие дни в других местах, решительно не подходят для спален и должны найти другое пристанище. Красивая оконная драпировка — это тонкая белая занавеска с цветной узорчатой внутренней занавеской. Использование узорчатых драпировок требует хорошего чувства пропорции и вечной уместности вещей, иначе оно легко вырождается в злоупотребление.

[Иллюстрация: Спальня.]

МЕБЛИРОВКА СПАЛЬНИ

Мебель для спальни должна выбираться скорее с точки зрения пригодности, чем моды. «Гарнитуры» больше не в моде. Какими стереотипными и навязчивыми они были, и какими нехудожественными! Кровать, комод и умывальник, принудительно напоминающие нам о большом медведе, среднем медведе и маленьком медведе из детских сказок, были неуклюжими, тяжелыми и плохими, даже из твердой древесины; но когда они были просто окрашенными имитациями настоящего дерева и украшены деревянными ручками, машинной резьбой и неграциозными линиями, они были поистине невыразимы. Кровать с толстым валиком, поверх которого, как Осса на Пелионе, громоздились подушки, возможно, покрытые наволочками, которые желали нам «Спокойной ночи» и «Доброго утра» красной хлопковой вышивкой, была особенно отвратительна по сравнению с нашими современными эмалированными или латунными кроватями и принадлежит к темным векам вязаных салфеток, плюшевых фотоальбомов, этажерок, колючей, скользкой мебели из конского волоса и других домашних идолов, которые вызывают мысли, слишком глубокие для слез. Только два стиля гарнитуров находят признание в современном доме — богатый, темный, мягкий махагони, который слишком дорог для среднего кошелька, и белый эмалированный. Даже в этом случае составные части отличаются от тех, что были несколько лет назад; тогда комод считался абсолютной необходимостью; сейчас мы часто предпочитаем более изящный туалетный столик с небольшим ящиком или двумя для неэстетичных туалетных принадлежностей, или компромисс между ними — «принцесс-комод» — с вместительным сундуком с ящиками или шифоньером. Полностью белая мебель придает комнате вид целомудренной чистоты и стоит не дороже гарнитура из любого другого хорошего дерева, но она должна быть хорошо эмалирована, иначе ее будет невозможно содержать в чистоте.

ТЩАТЕЛЬНЫЙ ВЫБОР

Тенденция общественных настроений склоняется к металлической кровати с сопутствующей мебелью из простого или «птичьего» клена, махагони, темного дуба, кудрявой березы или березы под махагони. Цены на комоды варьируются от 9 до 50 долларов; на «принцесс-комоды» — от 10,50 до 50 долларов; на шифоньеры — от 10 до 35 долларов; а на туалетные столики — от 10 до 50 долларов. Мебель, как и друзей, нельзя приобретать без разбора без неприятных последствий. Нет никакой экономии в покупке дешевых фанерованных предметов, которые всегда будут — или должны быть — бельмом на глазу. По-настоящему бережливая хозяйка подождет, пока не сможет позволить себе купить что-то по-настоящему хорошее, а затем купит это с убеждением, что она накапливает сокровища будущего счастья и довольства. «Хороший» предмет — это именно то, чем он заявляет себя, без притворства или искусственности, конечно, из твердой древесины, простой конструкции и с изящными, художественными линиями, его немногочисленные украшения вырезаны, а не приклеены.

ТУАЛЕТНЫЕ И ГРИМИРОВАЛЬНЫЕ СТОЛИКИ

Простота должна быть ключевой нотой всей обстановки спальни. Средний путь в цене — самый безопасный, склоняясь скорее к большей, чем к меньшей стоимости. Если поблизости есть удобная ванная комната, лучше обойтись без умывальника; но если его использование обязательно, сделайте его как можно менее навязчивым. Домашний мастер может легко смастерить его из простого соснового стола, повесив оборку в тон другим драпировкам. Если есть стол с мраморной столешницей, тем лучше. Туалетные наборы можно приобрести по цене от 4 долларов и выше, и они должны быть простого дизайна и декора, причем для общего пользования рекомендуется простой белый или золотисто-белый, так как ни один из них не будет конфликтовать с чем-либо еще в комнате. Очень удовлетворительный набор в золотисто-белом цвете можно приобрести за 8 долларов. Изящный туалетный столик следует идее импровизированного умывальника. Он должен быть сделан из ящика из-под товаров приличного размера, с полками, а верх должен быть обит и покрыт тканью в тон драпировке. Зеркало, которое висит над ним, может быть задрапировано или просто обрамлено белой эмалью, золотом или тем, что сочетается с комнатой. Избыточная драпировка не только выглядит суетливо, но и означает дополнительные хлопоты и уход. Драпировка набрасывается на раму, закрепленную над зеркалом.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УДОБСТВА

В дополнение к тому, что считается стандартной мебелью для спальни, должен быть небольшой столик у изголовья кровати для стакана воды, свечи или ночной лампы и книг для чтения; кушетка для часов отдыха хозяйки, чтобы сохранить безупречность кровати; удобное кресло-качалка, низкий стул для шитья и один или два стула с прямыми спинками; а когда комнату занимают два человека, ширма, которая обеспечивает некоторую степень уединения и защищает от сквозняков. Если у вас мало места в шкафу, очень удобна кушетка с ящиком; если мало места для сна, неоценима железная раскладушка или складная санитарная кушетка, которая ночью становится кроватью. На любую из них можно положить ситцевое, кретоновое или другое моющееся покрывало с множеством красивых подушек, приглашающих к лени, а также афганское одеяло или какой-нибудь другой вид красивой накидки. Хотя мягкая мебель здесь неуместна, подушки для стульев, соответствующие обоям или драпировкам, придают оттенок уютного комфорта. В одной комнате с голубино-серыми стенами в белый горошек и всей остальной мебелью из белой эмали стояли стулья из махагони строгой простоты дизайна, со спинками и сиденьями, обитыми кретоном в розочку, который спускался до пола в виде оборки со встречными складками. Это был единственный цветовой акцент, за исключением одной или двух акварелей, в комнате, переполненной безмятежностью и тем «очарованием, которое убаюкивает». Плетеные стулья тоже красивы и уместны. Ширма с панелями, задрапированными в гармонии с другими портьерами, должна соответствовать мебели. Новые плетеные ширмы легкие, изящные и легко перемещаются. При желании можно добавить стол, одну-две подставки для ног и письменный стол. Большую длину зеркала, чем та, что обеспечивается стеклом комода, можно получить, вставив зеркало во весь рост в панели одной из дверей — мода, одновременно красивая и удобная. Позаботьтесь о том, чтобы все зеркала были из листового стекла, так как укороченное, искаженное изображение, которое смотрит на вас из несовершенного зеркала, оказывает угнетающее действие на ваше тщеславие.

КРОВАТЬ

А теперь к pièce de résistance комнаты, к

«... восхитительной кровати! Тому земному раю для усталой головы!»

В полной комплектации она представляет собой значительную сумму, но и здесь не стоит слишком пристально считать расходы, ибо возврат в виде комфорта и восстановления сил невозможно оценить в долларах и центах. Переход от деревянных кроватей к металлическим желателен во всех отношениях. Помимо того, что они гораздо гигиеничнее, они, кажется, занимают меньше места и допускают более свободную циркуляцию воздуха; их можно перекрашивать и освежать при необходимости, и они хорошо смотрятся с любой мебелью. Лучшие модели сформированы параллельными прутьями и кругами, те, что с простыми лилиями, передающими идею солидности, и с наименьшим количеством украшений, предпочтительнее всегда. Удлиненная ножная часть облегчает размещение покрывала или оборки, а если желательна драпировка, можно приобрести кровати с головными стойками, оснащенными каркасами для балдахина или «тестерами». Латунные кровати — самые дорогие из металлических, стоят от 22 до 55 долларов или столько, сколько вы готовы заплатить. С ними нужно обращаться очень осторожно — или, скорее, вообще не трогать, если только не через мягкую ткань. Кровать vernis Martin из позолоченного железа производит тот же общий эффект и стоит лишь немногим дороже эмалированной кровати, но, в конце концов, это лишь еще одна «имитация». Эмалированные кровати можно приобрести по цене от 2 долларов вплоть до 31 доллара. Безусловно, нет необходимости предостерегать от этих отвратительных воплощений дурного вкуса — цветных кроватей с их похоронными черными, кричащими красными и болезненными синими, зелеными и желтыми цветами. Достаточно сказано! И избегайте слишком большого количества латунной отделки. Кровать должна стоять на роликах — деревянных — и не слишком высоко.

ПРУЖИНЫ, МАТРАС И ПОДУШКИ

Два этих друга ночного комфорта — первоклассная пружина и волосяной матрас — чрезвычайно важны. Если тихий, слабый голос экономии шепчет, что другие матрасы «так же хороши», подавите его. Волосяной матрас — единственный по-настоящему гигиеничный, поскольку его можно стирать, переделывать и взбивать бесчисленное количество раз, и, конечно, никакой другой не пользуется честью переходить из поколения в поколение вместе с другими семейными сокровищами. Волосяные матрасы стоят от 10 долларов и выше, в зависимости от длины волоса, но хороший матрас полного размера нельзя приобрести дешевле 30 долларов. Войлочные матрасы, от 7,25 до 13,50 долларов, стоят на втором месте по желательности, причем лучшие из них, гарантированно не сваливающиеся, предпочтительнее дешевого волосяного матраса с коротким волосом. Затем идут моховые матрасы с хлопковыми верхами, от 4,70 до 8 долларов; из шелухи с хлопковыми верхами, от 3,15 до 4 долларов; и из древесной стружки с хлопковым верхом, от 2 до 4 долларов. Матрасы из двух неравных частей, большая из которых идет к изголовью кровати, а меньшая — к изножью, легче обрабатывать и переворачивать, чем цельные. Чехол из плотной белой хлопчатобумажной ткани, полностью покрывающий матрас, является отличной защитой и должен стираться через определенные промежутки времени.

Пружинные блоки роскошно удобны, средняя пружина с войлочным верхом стоит 17 долларов, с волосяным — 18,50 долларов. Те, что покрыты паклей и мхом, менее дороги. У пружинного блока есть только один недостаток: когда клоп однажды проникает внутрь, дни этой пружины сочтены, ибо выселить его оттуда невозможно. Плетеные проволочные и спиральные пружины стоят от 2,25 долларов и выше, в зависимости от количества витков, проволок и веса.

Матрас и подушки в наши дни покрываются в тон, во всех видах очаровательных цветов и дизайнов, если вы готовы немного увеличить стоимость. Поверх матраса кладется стеганая хлопковая подкладка, проложенная одним слоем хлопковой ваты. Подкладки можно сделать дома или приобрести за 1,25, 1,50 или 1,75 доллара, в зависимости от размера кровати. Неотбеленные стоят на 25 центов дешевле. Некоторые хозяйки предпочитают фланелевую подкладку, так как она более пористая и, следовательно, легче проветривается. Каждая кровать должна иметь свою пару белых шерстяных одеял, средняя пара стоит около 5 долларов, но по-настоящему «стоящую» пару вряд ли можно приобрести дешевле 12 или 15 долларов. Немного хлопка, смешанного с шерстью, не является нежелательным, так как это предотвращает сильную усадку, которой подвержена шерсть. Тяжелые и неудобные «комфорты», которые компенсируют весом то, чего им не хватает в тепле, не являются ни желательными, ни полезными для здоровья. Сложенным в изножье кровати должно лежать дополнительное покрывало для холодных ночей, либо из гагачьего пуха, либо менее дорогое стеганое одеяло, изящно покрытое марлей, силколином и т. д.

Две ночные подушки на кровать — обычная норма. Хорошие подушки из пера живого гуся продаются по цене от 3 до 7 долларов, в зависимости от размера, и должны быть обеспечены дополнительными хлопковыми наволочками на пуговицах для защиты наперника. Перьевой валик отжил свой век. Его потомок, валик для кровати из волос, картона или папье-маше, предназначен только для украшения и используется как завершающий штрих в изголовье кровати с модными драпировками или покрывалами, которым он соответствует. Наволочки-обманки тоже выходят из моды, вместе с другими вещами, которые не являются тем, чем кажутся. Мысль о неопрятности всегда лежит в основе их свежести, и поэтому мы предпочитаем убирать ночные подушки в шкаф в течение дня и позволять валику или дневным подушкам занимать их место. Если не хватает подушек, ночные наволочки можно заменить красивыми с оборками из батиста, муслина, димити или льна. Если кто-то все еще цепляется за наволочки-обманки, следует использовать и соответствующие наволочки для простыней.

ДЕКОР КРОВАТИ

Остается еще найти что-то более воздушное, целомудренно изящное, чем полностью белая кровать с ее простым или бахромчатым марсельским покрывалом и подушками с оборками. Хотя драпировка имеет живописный эффект, она в определенной степени мешает свободной циркуляции воздуха и создает убежище для нашего коварного врага — микроба. Если ее вообще использовать, то только в большой, хорошо проветриваемой комнате и экономно, ибо суетливая, перегруженная кровать выглядит совсем не располагающей к отдыху. Если в комнату уже введено значительное количество цвета, драпировка кровати, покрывало и оборка должны быть из тонкого белого моющегося материала — димити, швейцарского хлопка и тому подобного. Но с однотонными обоями уместны цветочный кретон, ситец и т. д. Верх балдахина покрывается материалом, натянутым гладко, простым или плиссированным, а драпировка собирается вокруг задней, боковых и передней частей, откуда она свисает мягкими складками до двух-трех дюймов от пола. Ее следует просто подвязать. Балдахин выступает не более чем на пол-ярда за пределы изголовья кровати и может быть либо прямоугольным, либо полукруглым. Очень тонкий белый материал используется поверх цвета. Каким бы ни был материал, он должен, конечно, быть моющимся и содержаться в безупречной чистоте. Новейшая кровать, полностью эмалированная и с изогнутым железным прутом в изголовье и изножье, поддается красивому стилю драпировки, который представляет собой просто простой, подогнанный белый чехол для изголовья и изножья, отделанный оборкой той же глубины, что и у покрывала, которая не оставляет видимым металл нигде вокруг кровати. Красивые марсельские покрывала можно приобрести за 3 доллара; более дешевые в «сотовую» клетку следуют тем же дизайнам. Белое покрывало с добавлением цветной нити может подойти для комнаты горничной — но никогда для комнаты хозяйки.

ПРОСТОТА

Когда комнату занимают два человека, предпочтительнее две односпальные кровати, обставленные совершенно одинаково, чем одна двуспальная. Исключительно мужская комната требует несколько иного подхода, хотя общие принципы меблировки применимы ко всем спальням. Мужчина ненавидит драпировки и обычно предпочитает аскетическую простоту тому, что ему угодно называть «рюшечками». Его представления об искусстве склонны выражаться в трубках, пивных кружках и других мужских безделушках; но каковы бы ни были его желания и привычки в вопросе меблировки, его комната должна демонстрировать заботу и внимание.

Правило исключения — хорошее правило, которому стоит следовать при выборе картин для спальни; никакой «галереи мошенников» из фотографий, никаких бесполезных, бессмысленных и тривиальных картин, а только одна-две мадонны, возможно, фотографическая копия какого-нибудь старого мастера, с любимой иллюминированной цитатой — что-то, чтобы помочь, успокоить и вдохновить.

Столы, комод и шифоньер должны иметь каждый свое безупречное покрытие из льняной ткани с мережкой или фестонами, или из батиста или швейцарского хлопка с оборками — что угодно, только не полотенца. Они, конечно, подойдут, но мы хотим немного большего, чем просто «подойдут».

УХОД ЗА СПАЛЬНЕЙ И КРОВАТЬЮ

Многое в изысканности спальни зависит от ежедневного ухода за ней. Он начинается с проветривания первым делом утром. Кровать освобождается от покрывал, которые развешиваются на двух стульях, поставленных перед открытым окном; матрас наполовину переворачивается, а ночная одежда и подушки кладутся у окна. Затем опорожняются ночные горшки, чаша и все туалетные принадлежности моются в горячей воде и вытираются, кувшин опорожняется и наполняется свежей водой, а грязные полотенца заменяются чистыми. Грязные полотенца никогда не должны использоваться для чистки фаянса. Тряпки для уборки спальни должны храниться только для этой цели. Раз в неделю емкости для отходов должны обдаваться кипятком с раствором соды и выставляться на солнце. Через час окна можно закрыть и застелить кровать. Первым делом нужно перевернуть матрас — один день с конца на конец, на следующий день — с боку на бок, затем идет подкладка, а после нее простыни. Нижняя кладется лицевой стороной вверх, натягивается и гладко заправляется со всех сторон; верхняя должна быть изнаночной стороной вверх, хорошо натянута к изголовью и заправлена в изножье, а одеяла подтянуты на пол-ярда к изголовью, открытым концом к верху. Когда все ровно и прямо, верхняя простыня гладко отворачивается поверх одеял, и обе плотно заправляются. Затем кладется покрывало, которое было сложено и отложено на ночь, оно равномерно опускается на изножье и боковые стороны кровати, добавляются валик или дневные подушки, и кровать снова готова. В субботу нижняя простыня заменяется верхней, которая, в свою очередь, заменяется чистой, и меняются наволочки. Покрывало обычно требует замены примерно раз в месяц. Ночные подушки теперь взбиваются и убираются, а ночная одежда вешается в шкаф. Другие предметы ставятся на свои места, верх комода очищается щеткой, и его содержимое должным образом расставляется, мусор убирается с помощью совка и щетки или ковровой щетки, и в комнате вытирается пыль. Открытые окна на ночь — это само собой разумеющееся.

ПАРАЗИТЫ И ИХ УНИЧТОЖЕНИЕ

Хотя кажется нетактичным предполагать возможность появления клопа в ухоженной, очаровательной спальне, даже лучшее ведение хозяйства не всегда гарантирует от ощущения «чего-то по ночам». Металлические кровати довольно негостеприимны к клопам, и если их вместе с матрасом тщательно осматривать раз в неделю, опасность того, что они закрепятся, невелика. Если обнаружены следы, выследите клопов и уничтожьте их, если возможно, и посыпьте кровать и матрас хорошим, надежным инсектицидным порошком; или опрыскайте бензином, либо древесным спиртом и сулемой, и держите комнату закрытой несколько часов. Плинтусы и молдинги также следует обработать таким образом. Если после нескольких повторений это окажется неэффективным, окурите комнату серой, предварительно убрав все серебряные и латунные предметы и обернув тканью те, которые нельзя переместить. Затем действуйте в соответствии с инструкциями по фумигации шкафа, используя фунт серы для комнаты среднего размера. Если комната сильно заражена, лучше всего содрать обои со стен и потолка и заполнить все трещины и щели гипсовой штукатуркой. Такие остатки самоуважения, какие могут быть у этих ночных ужасов, не могут долго пережить такое обращение, и они вскоре отправятся в ту страну, откуда не возвращается ни один клоп.

ГЛАВА X

ВАННАЯ КОМНАТА

Поскольку тема ванной комнаты перед нами, было бы уместно провозгласить единственную по-настоящему верную теорию купания. Но это не трактат по гигиене, и мир уже был наводнен советами на эту тему, начиная от призывов тех амфибийно настроенных людей, которые каждый день готовы пройти весь путь от всплеска, окунания и скраба, до теорий бесстрашного чикагского врача, который поставил бы все человечество на один уровень, полностью отменив купание. Поэтому мы просто обсудим способы сделать ванную комнату привлекательной и функциональной, полагаясь на наш индивидуальный здравый смысл в ее правильном использовании.

Все слышали о доброй женщине, которая показывала друзьям свой новый дом. Ванна была предметом особой гордости. «Знаете», — воскликнула она в порыве энтузиазма, — «это так приятно, что мы едва можем дождаться вечера субботы». Мы можем посмеяться над ее наивностью, но в предложении «ждать вечера субботы» гораздо больше смысла, чем это полезно для... некоторых наших соседей. И, с другой стороны, существует больше героического купания со стороны верных приверженцев чистоты, чем это необходимо.

Настойчивый дух примет ванну, даже если это будет с тазом и губкой в холодной комнате. Но хотя большинство людей настойчиво чистоплотны, купание в интересах здоровья должно быть регулярным, оно должно приносить удовольствие, а это невозможно, если ванная комната не оборудована должным образом и не готова к использованию, когда это необходимо. Даже при некоторых дополнительных затратах следует сделать возможным получение горячей воды быстро и без беспокойства всей семьи в любое разумное время любого дня недели. Ни одна семья, которую мы знали, не обанкротилась из-за стоимости горячей воды для купания, а если бы это случилось, у них было бы довольно веское оправдание.

САНТЕХНИКА

Ванная комната — это сердце проблемы сантехники, и нет необходимости заявлять, что сантехника — самая важная особенность дома, насколько это касается здоровья. Если бы мы осматривали старый дом (даже десятилетней давности) с целью покупки или аренды, состояние сантехники было бы первым соображением. Если бы она не была безопасной и в хорошем состоянии, мы должны были бы сделать ее таковой, ибо, конечно, никто, кто психически здоров, не стал бы рисковать таким образом благополучием семьи. А ремонт устаревшей сантехники — неблагодарная задача, в то время как полная ее замена требует как мужества, так и готовности расстаться со своими деньгами в больших количествах.

Теперь мы хотим помнить, что мы будем желать, чтобы наша сантехника была удовлетворительной не только тогда, когда дом новый, но и десять лет спустя, когда он уже не новый. Чтобы убедиться в этом, нам нужно прежде всего знать что-то о современных методах и оборудовании. Затем нам следует нанять способного сантехника, хотя он может стоить нам дороже, чем просто сносный мастер. Наконец, мы должны дополнить хорошее мастерство лучшими материалами. Можно отметить, что после того, как поставщики разработали лучшие материалы в том смысле, что они удобны, приятны на вид и совершенно гигиеничны, они добавляют излишества и украшения, которые доводят стоимость до любой суммы, которую мы настаиваем потратить. Но мы можем получить то, что нам действительно нужно, не платя за излишества, если проявим сносную способность в выборе необходимого.

Открытая сантехника — это, конечно, единственный вид, который любой уважающий себя сантехник в наши дни согласился бы установить; если он намекает на что-то другое, мы вполне можем отнестись к нему с подозрением. Мало того, что сантехника должна быть там, где мы можем ее видеть и добраться до нее, раковины, умывальники и ванны не должны иметь никаких ограждений, которые могут удерживать грязь или пропитываться водой.

Канализационный газ — не единственное зло, от которого нужно защищаться, но оно самое большое. Он также самый тонкий, ибо в некоторых своих самых смертоносных формах он не имеет запаха и обычно делает свое дело до того, как мы осознаем его существование. Ядовитый газ не обязательно образуется в канализации, но может быть создан где угодно в трубах, где препятствия или неровные поверхности позволяют скапливаться грязи. Если, однако, сантехника современная и качественная с самого начала, прошла все испытания, доступна и достаточно хорошо понятна хотя бы одному члену семьи, разумная бдительность предотвратит практически все беспокойство по поводу канализационного газа.

РАСПОЛОЖЕНИЕ И ОБСТАНОВКА ВАННОЙ КОМНАТЫ

Обычно ванная комната располагается в центральном месте на втором этаже, доступная, если возможно, как по задней, так и по передней лестнице. В небольшом доме верхний этаж всегда предпочтителен, так как ванная комната должна быть хорошо удалена от жилых помещений. Там, где можно выделить место, должен быть туалет, однако, на главном этаже или, по крайней мере, в подвале, где он будет легко доступен из задней части дома. Если ванна популярна в семье, она постоянно используется, и по этой причине туалет в некоторых случаях отделен от нее и доступен через отдельную дверь.

[Иллюстрация: Ванная комната.]

Поскольку главная мысль заключается в том, чтобы исключить все, что будет удерживать воду, плиточный или резиновый пол является безусловно лучшим для ванной комнаты. Если используется дерево, это должен быть дуб или клен, тщательно пропитанный маслом. Ничто не должно стоять на полу, чтобы предотвратить возможность тщательной очистки любой части поверхности. Плиточная обшивка стен почти незаменима. Обои не выдержат пара и влаги, а известковая побелка едва ли лучше. Холст или мешковина поверх четырех- или пятифутовой обшивки создают привлекательную комбинацию. Полностью белый цвет не обязателен, но светлые оттенки зеленого, палевого или терракотового придадут смягчающий оттенок цвета, не разрушая общего эффекта безупречности.

Художественное стекло в окне вряд ли не добавит привлекательности комнате. Его можно приобрести по цене от 75 центов до 3,50 долларов за квадратный фут. Коврик — это необходимость, но он должен быть такого сорта, который не будет легко впитывать и удерживать воду. Говоря об окне, следует заметить, что должна быть обеспечена возможность наружной вентиляции, не нарушая приватности. Часто ванная комната становится совершенно удушливой, и со слабыми людьми опасность быть застигнутым врасплох в запертой комнате не следует оставлять без внимания.

ВАННА

Ванна может быть из эмалированного железа или фарфора. Первая стоит гораздо меньше и почти так же удовлетворительна, как вторая, хотя в более дешевых сортах, по крайней мере, эмаль со временем треснет. Конечно, ее можно покрыть эмалью заново, но в большинстве вещей для дома будет достаточно ремонта, не рассчитывая слишком сильно на легкость, с которой это можно сделать. То, что дольше всего прослужит без ремонта, обычно лучше. Тем не менее, выбирая между двумя видами ванн, вряд ли можно ошибиться в любом случае, и разница в цене будет определять решение большинства из нас.

Чтобы быть последовательными в нашей мысли о поддержании пола в чистоте, у нас должна быть ванна, которая стоит на ножках. Ее не следует, если это возможно, ставить под окном, и если она может находиться на несколько дюймов от стены, ее легче чистить снаружи, и пространство рядом со стеной не должно скапливать — или, по крайней мере, удерживать — мыло, полотенца и губки, которые ускользают из рук купающегося. Ванны бывают длиной от четырех до шести футов и стоят соответственно. Комфорт шестифутовой ванны для людей любого значительного роста всегда очевиден, в то время как четырехфутовая ванна — это просто лучше, чем ножная ванна. Там, где горячая вода не подается в неограниченных количествах, пять футов — это справедливый компромисс. В фарфорово-эмалированном исполнении ванна такого размера стоит от 27 до 60 долларов без фурнитуры. Товары высшего класса, включенные в этот диапазон, гарантированно не трескаются и не «покрываются кракелюрами». Цены на фарфор почти вдвое выше упомянутых. Если мы хотим полоски, красивые цветы или богато украшенные ножки для ванны, нам будет позволено заплатить за них, но они вряд ли являются необходимыми в экономике ванной комнаты.

Необходимо должным образом позаботиться об устройстве слива и перелива для ванны. Когда глава семейства в любой момент может включить воду, чтобы окунуться, а затем увлечься изучением новейшего автомобильного каталога, спокойнее знать, что излишки воды найдут готовый выход через трубы, а не через полы и коридоры. Те же меры предосторожности следует соблюдать и в отношении умывальника, где юный американец может предпочесть предаться оригинальным экспериментам в области гидростатики вместо того, чтобы выполнить простую процедуру быстрого удаления грязи со своих пальцев.

УМЫВАЛЬНИК

Все, что выполнено как единое целое, скорее всего, окажется более долговечным в умывальнике. Существуют различные комбинации, некоторые из них включают красивые мраморные столешницы, но раковина и столешница не должны быть раздельными. Если стена выложена плиткой, задняя панель, прилегающая к ней, не обязательна; но если она используется, то должна составлять единое целое с плитой, чашей и передней панелью, чтобы избежать некрасивых трещин и поломок. Консольная форма обычно считается наиболее удобной, так как ножки часто мешают, какими бы незаметными они ни казались. Другой способ крепления — скрытый настенный кронштейн. Пьедестальная конструкция несколько более художественна, но к тому же дороже не только в начале, но и впоследствии в случае повреждения. Умывальники из эмалированного железа стоят от 16 до 75 долларов, включая фурнитуру и трубы над полом. Некоторым людям нравится наличие водопровода в спальнях, и отдельный умывальник наверняка будет оценен гостями. Высказывались возражения, что проведение водопровода в спальню создает новый источник отравления канализационными газами, но при современных материалах и качестве работ этого опасаться не стоит. Для спальни поставщик порекомендует пьедестальную конструкцию стоимостью около 50 долларов; но могут подойти и менее дорогие варианты. Конечно, каждый дополнительный вывод, подобный этому, увеличивает счет за трубы и затраты на оплату труда.

ТУАЛЕТ

Что касается здоровья семьи, то самой важной особенностью ванной комнаты является туалет. Здесь было бы просто глупо позволить каким-либо соображениям о долларах побудить нас заменить безопасный тип устройства на некачественное или устаревшее. Лучше было бы продать пианино или даже украсть деньги из детской копилки.

Единственная защита от канализационного газа в туалете — это предотвратить его (газа) попадание в дом и убедиться, что газ из водопроводных труб имеет адекватный выход и вынужден им пользоваться. Туалет старого образца с промывкой был довольно хорошей гарантией того, что один газ попадет внутрь, а другой не сможет выйти. Сифонный унитаз недавнего производства кажется гораздо более надежным устройством, хотя нам не обязательно принимать за чистую монету утверждение производителей о том, что это совершенство.

Самый надежный способ перекрыть газ — это вода. Даже в старых туалетах предполагалось, что сливная труба будет постоянно покрыта водой, но поскольку нельзя было увидеть, где вода есть, а где ее нет, это предположение не всегда можно было считать подходящим материалом для присяги. Многие люди хандрили и ворчали на погоду, повара или на все, что могли придумать, чтобы обвинить, в то время как в основе их страданий лежало дешевое старое сантехническое устройство, о котором они не задумывались. Иногда мы также думаем, что немного канализационного газа предпочтительнее сантехника и его счета; но это действительно очень глупая мысль.

Сифонный унитаз не только переливается, но и сифонирует, или вытягивает содержимое чаши. Оно заменяется чистой водой, которая полностью перекрывает сливную трубу. Сравнивая действия двух систем, мы легко видим лучшую очищающую способность двойного действия, в то время как уплотнение на вентиляционной трубе всегда очевидно. Хороший сифонный унитаз стоит от 30 до 50 долларов, и если мы не найдем что-то еще более безопасное, нам лучше выбрать его.

Низкий бачок во многих отношениях предпочтительнее того типа, который крепится к стене у потолка. Он более компактен, может быть установлен под окнами или лестницами и выглядит лучше. К тому же он не такой шумный и работает с большей легкостью, как с цепочкой, так и с кнопкой. Дополнительные расходы незначительны.

ГОРЯЧАЯ ВОДА И КАК ЕЕ ПОЛУЧИТЬ

Мы назвали предметы первой необходимости для использования в ванной комнате. Но есть и другие особенности, которые значительно повышают ее удобство и привлекательность. Некоторые из них не обязательно покупать сразу; на самом деле, здесь, как и в других местах дома, лучше позволить многим вещам подождать до тех пор, пока не возникнет явная необходимость в них.

Ванная комната без доступа к большому количеству горячей воды, как мы уже намекали ранее, вряд ли станет популярным местом. Когда бак для стирки и чайник приходится нагревать на плите и нести в опасном путешествии, которое грозит ожогами пальцев, ног и полов, даже намек на возможность того, что вся семья будет настаивать на ежедневной горячей ванне, кажется безумием. Но если бак с горячей водой зависит от печи или другого устройства для отопления дома, летом он, скорее всего, окажется нерабочим, и основной элемент хорошей ванны можно будет получить только с большими хлопотами. Тогда требуются специальные средства для нагрева воды.

Существует множество устройств, большинство из которых работают на газе и склонны капризничать поздно ночью, когда все, кроме желающего принять ванну, уже легли спать. Газовые нагреватели размещаются либо в соединении с баком для воды на кухне или в подвале, либо над ванной, при этом вода течет по змеевикам над нагревателем. Эти устройства быстры и сравнительно экономичны. Однако они несколько опасны; не потому, что могут взорваться, а из-за того, что газ, особенно если он низкого качества — что обычно и бывает — быстро портит воздух в помещении и может вызвать обморок или даже удушье. Если аппарат правильно отрегулирован и вы позаботились о вентиляции, нагрев воду и впустив свежий воздух перед тем, как войти в ванну, никаких неприятностей ожидать не стоит. Существуют также бензиновые и керосиновые нагреватели, а электрическая спираль, помещенная в воду, — это самый безопасный и чистый, но не самый быстрый и дешевый вариант из всех. Его стоимость составляет от 5 до 20 долларов.

Ни одно из этих нагревательных приспособлений не гарантирует полной удовлетворительности, но любое из них, скорее всего, значительно повысит функциональность ванной комнаты. Для многих здоровых людей один из идеалов жизни — иметь возможность принять ванну тогда, когда хочется, а не только тогда, когда это возможно.

Деревянное сиденье, с натуральной отделкой или белой эмалью, является удобным дополнением к ванне. Оно обойдется нам в 50 или 75 центов в универмаге, или мы можем заплатить в четыре-пять раз больше за более качественное изделие в магазине сантехники.

ПРИНАДЛЕЖНОСТИ ДЛЯ ВАННОЙ КОМНАТЫ

Существуют бесчисленные конструкции мыльниц: никелированные или резиновые. Последние вряд ли будут выбраны. Тип, который максимально приближен к тому, чтобы позволить взять мыло, не отправляя его в дальний угол комнаты, имеет желобчатое дно и продается в розницу за 45 центов. Держатель для губки по той же цене позволит держать этот полезный предмет под рукой, а для полотенец есть перекладины, кольца и выступающие кронштейны. Предпочтительны никелированные латунные или стеклянные перекладины, так как кольца — это неуловимые предметы как для рук, так и для полотенец, в то время как выступающие кронштейны обычно непрочны, и если их разместить слишком высоко, они постоянно грозят стимулировать рынок искусственных глаз. Перекладины, если они прочно прикреплены к стене, иногда становятся другом в беде, когда вы входите в ванну или выходите из нее, или восстанавливаете равновесие после балансирования на одной ноге.

Зеркало из хорошего листового стекла, но простого дизайна, должно быть в комнате, не обязательно над умывальником, но так лучше. Хорошие можно приобрести за 3 доллара и более. Существует множество держателей для зубных щеток и стаканов, и какой-то из этих вариантов окажется полезным. Лучше всего тот тип, который предусматривает место для коробочки с зубным порошком и имеет пронумерованные отделения для щеток, хотя есть доводы и в пользу хранения таких предметов в личных владениях их индивидуальных владельцев. Приспособление для туалетной бумаги можно приобрести за четверть доллара или за доллар, и стоящее того устройство оправдывает себя, как и хорошее качество бумаги. Стеклянная полка стоимостью от 1,75 до 12 долларов почти необходима, но для аптечки есть места получше, чем ванная комната.

Однотрубное приспособление для душа самого простого типа гораздо лучше, чем ничего, и не должно стоить более 50 центов. Более приспособляемый вид, с двумя концами, будет стоить около 2 долларов. Отсюда и до сложных приспособлений за 250 долларов существует множество вариаций. Сидячие ванны и ванночки для ног довольно излишни в обычной ванной комнате, но мы можем потратить сто долларов на одну и половину этой суммы на другую, не будучи принятыми за плутократов.

Вполне приличная ванная комната, такая, которая устроила бы большинство из нас, может быть оборудована примерно по следующей шкале:

Ванна............................... 36.00

Пять футов длиной, трехдюймовый закругленный край, фарфоровая эмаль, никелированный двойной смеситель для ванны, подводящие трубы, соединенный слив и перелив с очистным отверстием.

Умывальник............................... 30.00

Двадцать на двадцать четыре дюйма, фарфоровая эмаль, плита, чаша и передняя панель с четырех сторон как единое целое, никелированный слив, низкие компрессионные краны с фарфоровыми указателями, подводящие трубы с компрессионными запорными клапанами и вентилируемые сифоны.

Туалет................................. 35.00

Фарфоровая эмаль, сифонный, дубовое седловидное сиденье и крышка, дубовый бачок (низко расположенный) с мраморной крышкой и кнопкой, никелированная подводящая труба с компрессионным запорным клапаном.

Итого за основные элементы.............. 101.00

Сиденье для ванны, натуральный дуб................. 0.50 Мыльница........................... .90 Держатель для губки......................... .95 Держатель для зубной щетки и стакана......... .75 Стеклянная полка........................... 1.75 Душевая насадка..................... 2.00 Зеркало................................ 3.00 Крючки для халатов............................ .75 Перекладины для полотенец............................ 1.00 Держатель для туалетной бумаги................... .50 Корзина для полотенец.......................... 1.00

Общий итог...........................113.10

ГЛАВА XI

ПОДВАЛ, ЧЕРДАК И КЛАДОВЫЕ

Современная городская жизнь, с мясником и бакалейщиком так удобно расположенными рядом, в некоторой степени избавила нас от подвала старых добрых времен, который называли одним из помощников «успешной дипломатии», другим из которых было то самое необходимое дополнение — хороший повар. То были поистине дни щедрого гостеприимства и изобилия, которые наполняли подвал бочками яблок всех сортов, ящиками картофеля, бушелями репы и лука, бочками засоленной свинины, солониной, бочонками сидра, превращающегося в уксус, глиняными горшками с соленьями и консервами всех видов, четвертями говядины, сковородами с колбасками, кадками сала и масла, и — о, фруктами и благами земли, которые мы теперь знаем только как «преданья старины глубокой». Но сегодняшний подвал приспосабливается к сегодняшним потребностям, ибо хотя мы все еще можем запасать некоторые товары в больших количествах, мы знаем, что завтрашние вещи можно получить с рынка в сравнительно короткие сроки. Тем не менее, вещи сегодняшнего дня — и некоторые другие вещи — должны быть тщательно убраны, а глубины дома приведены в гигиеническое состояние, ибо каков подвал, таков будет и дом, и к этому можно добавить, что каков пол, таков будет и подвал.

ПОДВАЛЬНЫЙ ПОЛ

В сельской местности, где нет канализации, загрязняющей почву, твердый, хорошо утрамбованный земляной пол не особенно нежелателен, за исключением того, что его нельзя хорошо очистить. Доски, приподнятые над землей на небольших брусках, прибитых к нижней стороне, и ведущие к ящикам, шкафам и котельной, должны быть уложены поперек него, чтобы предотвратить занос грязи в верхние комнаты, и эти маленькие дорожки должны подметаться и содержаться в чистоте от грязи и пыли. Если подвал выстлан досками, настил должен быть приподнят достаточно высоко, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха под ним; но единственным строго санитарным напольным покрытием является бетон толщиной шесть дюймов, покрытый от стены до стены портландцементом или другим хорошим цементом. Подвалы, находясь ниже уровня улицы и поэтому принимая часть поверхностных вод, склонны к сырости и легко загрязняются утечками из стоков и канализации, а также другими нечистотами, проникающими в них через почву. Эти условия в значительной степени нейтрализуются бетонным и цементным полом, который также преграждает путь муравьям и другим вредителям. Проникновение сырого подвального воздуха, загрязненного вредными газами из канализации и разлагающимися растительными остатками, в верхние части дома является причиной многих необъяснимых случаев ревматизма, чахотки, брюшного тифа и других заболеваний, и любые затраты времени и денег, которые могут сделать подвал здоровым и невосприимчивым к разрушительному воздействию внешних агентов, находящихся вне нашего контроля, не должны вызывать сожаления.

ВЕНТИЛЯЦИЯ

Тот, кто владеет своим домом, может принять профилактические меры, такие как внешние приямки или воздушные пространства, невозможные для арендатора; но некоторые меры предосторожности доступны всем. Например: если дренажные трубы проходят через подвал, часто проверяйте их на наличие утечек; если есть открытый сток, часто промывайте его купоросом с водой и время от времени делайте промывку хлорной известью или щелоком в сильном растворе, чтобы уничтожить любой возможный запах, исходящий от него; и следите за тем, чтобы водостоки с крыши не опорожнялись слишком близко к дому, тем самым увлажняя стены подвала. Белите стены дважды в год, не только по санитарным соображениям, но и чтобы осветлить «видимую тьму», и превыше всего — обеспечьте достаточную вентиляцию! Идеальная циркуляция воздуха обеспечивается, когда есть противоположные окна; но независимо от их расположения, все окна должны висеть на петлях сверху или быть установлены так, чтобы их можно было легко снять изнутри; ибо они должны быть открыты, и притом круглый год, за исключением самых холодных зимних дней, и даже тогда их можно открывать в более теплые часы середины дня без опасности заморозить содержимое подвала. Подвал можно защитить от вторжения извне сеткой из оцинкованного железа, а проволочные сетки не пропустят мух. Однако обе сетки должны быть отрегулированы так, чтобы они не мешали открыванию и закрыванию окон.

РАЗДЕЛЕННЫЙ ПОДВАЛ

Подвал, разделенный на небольшие комнаты, легче содержать в порядке, чем тот, который состоит из одного большого пространства. Перегородки из грубых сосновых досок стоят очень дешево, и одна из них, чтобы отделить печь (если таковая имеется) от остальной части комнаты, абсолютно необходима, так как тепло, которое она генерирует, не должно распространяться и тем самым портить подвал для целей холодного хранения, ибо теплый, влажный воздух ускоряет порчу овощей и мяса. Если в плане подвала не предусмотрено иное место для угля, в котельной следует построить прочный ящик с одной подвижной секцией. На стойки этого ящика повесьте лопаты — одну большую и одну маленькую, — используемые при работе с углем. Преждевременное погребение многих лопат можно было бы предотвратить, если бы их владелец только вспомнил об этих простых приспособлениях — молотке и гвоздях. Полоска кожи, прибитая к другой стойке, поддерживает топор или топорик, а рядом находится аккуратная куча растопки, которую сделало его острое лезвие — возможно, из старых и бесполезных коробок и бочек. Им нельзя позволять накапливаться, их нужно немедленно рубить. У бревен и крупных палок есть каждая своя куча, в то время как щепа, опилки и стружка находят свое пристанище в большой корзине или ящике. Зола из печи отправляется в ящики и бочки за пределами дома.

ПОРЯДОК В ПОДВАЛЕ

Подвал — это прежде всего место хранения продуктов, а не приют для безнадежно искалеченной и дряхлой мебели. Если есть что-то, что можно починить, почините и используйте; если нет, немедленно отправьте в кучу для растопки, чтобы там завершить свою карьеру полезности. Остатки мусора собираются очень быстро и делают подвал неприглядным и трудным для поддержания в порядке. Если необходимо сохранить определенные коробки для будущих упаковочных целей, сложите их аккуратно у стены, где они не будут мешать, или отправьте на чердак. Когда нет комнат, разделенных для их размещения, обеспечьте ящики или их более дешевые заменители, бочки или коробки, для овощей и фруктов — предпочтительно коробки, так как они более мелкие, и их содержимое можно таким образом больше разложить. Овощи и фрукты следует часто осматривать, а все, что имеет признаки гниения, удалять. Вместо того чтобы ставить коробки и бочки, уксусные бочонки, кадки, каменные банки и т. д. прямо на пол, ставьте их на кирпичи, мелкие камни или куски досок. В таком положении с ними легче обращаться и перемещать при уборке, а циркуляция воздуха снизу предотвращает сырость и последующее гниение.

ПОЛКИ И КЛАДОВЫЕ

Подвесная полка — двойная или одинарная — удерживаемая опорами по четырем углам, надежно прибитыми к балкам пола выше, почти незаменима для удобства подвала. Она должна быть около трех футов в ширину и от шести до восьми футов в длину и может быть покрыта с трех сторон оцинкованной проволочной сеткой от мух, четвертая сторона должна иметь двойные рамочные двери, также покрытые сеткой и открывающиеся наружу. Обычную хлопчатобумажную сетку можно использовать вместо проволочной, и она, конечно, дешевле, но ее нужно обновлять каждый год, в то время как проволочная прослужит бесконечно. И так мы создали прохладное, свободное от мух место для наших кастрюль с молоком, мясом, приготовленным и сырым, свежими овощами, тортами, выпечкой и т. д. Если птицу или мясо нужно повесить здесь на некоторое время, заверните их в коричневую бумагу или небеленый муслин. Мойте полки раз в неделю водой с кальцинированной содой и тщательно высушивайте.