«Коммерческие продукты растительного мира»

Сушильные сараи должны быть построены на возвышенном или сухом месте, с дощатым полом из грубого колотого материала, в пятнадцати или восемнадцати дюймах от земли, с отверстиями в качестве окон для пропуска или исключения внешней атмосферы. В сырую погоду закрывайте все двери и окна, также каждую ночь; в противную погоду открывайте все.

В этих сушильных помещениях стебли должны оставаться подвешенными до тех пор, пока растительная влага полностью не испарится, так что в сухой день стебли листьев будут ломаться как стеклянная трубка, а более мелкие части при сжатии рассыпаться в нюхательный табак; после чего, во влажную погоду, они станут вполне податливыми; затем снимите листья со стеблей, сделайте их в пучки и плотно упакуйте в закрытый ящик: когда наполнится, накройте его досками и старым мешочным материалом, на который положите тяжелые грузы. В этом состоянии он проходит процесс потения, который в этой колонии мало понят или не должным образом соблюдается, и все же от мастерства, проявленного при этом, качество табака сильно зависит. Поэтому я дам некоторые общие указания по этой части обязанностей плантатора. Если табак окажется слишком влажным при помещении в ящик, он достигнет либо вредной, либо разрушительной степени нагрева; поэтому за ним нужно следить в течение нескольких дней после того, как он упакован. Опытному оператору я бы сказал: если тепло превышает 80 градусов температуры, немедленно распакуйте и перевесьте все, ожидая его состояния, как объяснено ранее, прежде чем он снова будет помещен в потеющий ящик. Если степень нагрева ниже указанной, он может оставаться в течение недель или до тех пор, пока тепло не спадет. Я обычно удалял его из процесса потения примерно через четырнадцать или двадцать дней, иногда значительно дольше, регулируя этот акт запахом и цветом листа. Если, однако, он, по-видимому, приобретает очень темно-коричневый цвет и его тепло не спало, его следует вынуть и плотно прижать в большие ящики или бочки, где он снова достигнет мягкого тепла, называемого «вторым потением», как это неизменно бывает с бочками американского листового табака: это снова улучшает его качество. Здесь операции производителя заканчиваются.

Может быть необходимо заметить, что сколь бы искусным и опытным ни был производитель, ему вряд ли возможно произвести хороший товар в малом масштабе; ибо с количеством менее одной тонны для помещения в потеющий ящик за один раз, необходимое тепло для обеспечения успеха не будет сгенерировано. Я бы далее заметил, что практика колонистов в выращивании того, что они называют «вторым урожаем», наиболее вредна для их интересов, их земель и качества и характера колониального табака. Американский плантатор никогда не пытается этого делать. Поэтому я бы настоятельно рекомендовал его прекращение, а также никогда не засевать один участок земли табаком более двух или трех лет подряд. Американцы редко берут более двух урожаев, если земля не новая; после чего они засевают ее травами, в каковом состоянии она остается в течение двух или трех лет, пока снова не будет засажена табаком. Я бы рекомендовал этот план производителям.

Характер американского табака был значительно продвинут в торговом мире постановлением, регулирующим этот источник национального богатства. Плантаторы тем самым обязаны сдавать свои урожаи на склады, над которыми председательствуют присяжные инспекторы, которые жестко проверяют каждую бочку, и если она признана торгового качества, предоставляют владельцу сертификат, по каковому инструменту только он продает свою продукцию. Покупатель тем самым находится в безопасности, покупая эти сертификаты. Табак, к которому они относятся, доставляется держателю по предъявлении инспектору. Я упоминаю это не как применимое здесь в настоящее время, но это наиболее вероятно может быть в будущем.

Когда колония страдает от нехватки рабочей силы, некоторыми может быть сочтено неуместным предлагать замечания по этой статье торговли. Таким несогласным я замечу, что большая часть работы может быть выполнена женщинами и детьми. Половина нашего ожидаемого увеличения населения будет доступна для этого доселе плохо управляемого источника богатства. В настоящее время количество, выращенное в колонии, равно трем четвертям ее потребления, и каковое производство очень низкого качества по сравнению с импортным. Эти факты стремятся показать, что мое замечание по предмету не является неуместным, и особенно тогда, когда цель состоит в том, чтобы указать на те ошибки, столь общепринятые табачными производителями здесь. Годы практического опыта, личного наблюдения на плантациях Северной Америки, и то, что я был, я полагаю, производителем наибольшего количества табака в колонии, квалифицируют меня для предоставления инструкций по этому поводу; благодаря чему, если соблюдать их, наш табак станет полностью равным американскому, как это было доказано на примере урожаев, которые я вырастил здесь (свыше 40 тонн), которые были проданы в Сиднее Департаментом комиссариата на публичном аукционе, с надбавкой в двадцать процентов больше, чем импортный лист. Поскольку пошлина на табак собирается быть сниженной, нынешнее производство может упасть, если не произойдет немедленного улучшения его качества. Вместо того чтобы быть импортерами табака, мы должны были бы, если бы он выращивался здесь до совершенства, быть экспортерами его во все наши сестринские колонии; и в его сыром состоянии, также на европейские рынки. В настоящее время для внутреннего потребления можно получить большую прибыль от его культивации, если умело управлять, чем в любой части мира; ибо пошлина на импортный является положительным бонусом для производителя.

В 1849-50 годах в Новом Южном Уэльсе было пятнадцать мануфактур табака в малом масштабе, но они были сокращены в 1851 году до шести.

Многие образцы табака, выращенного в колонии, были признаны компетентными судьями равными вирджинскому, но существует очень значительный предрассудок против него. Однако нет сомнения, что дилеры продают большое количество как американский табак и получают за него лучшую цену. Снижение импортных пошлин на иностранный табак, недавно сделанное Законодательным советом, вероятно, замедлит прогресс колониального производства и мануфактуры этого товара; но при изобилии рабочей силы нет вопроса, что к этой отрасли промышленности снова будут прибыльно прибегать. Количество табака, произведенного в Новом Южном Уэльсе, в 1847 году составило 1321 центнер; в 1848 году — 714 центнеров; в 1849 году — 2758 центнеров; в 1850 году — 3833 центнера; в 1851 году — 4841 центнер.

Корреспондент Adelaide Observer рекомендует его культивацию в Южной Австралии и предоставляет следующую полезную информацию:

Не вдаваясь в ботанические детали, я просто заявлю, что растение имеет кустарниковый характер, около пяти футов высотой, и не должно быть посажено ближе четырех футов друг от друга, в рядах на расстоянии пяти футов — таким образом, позволяя каждому растению пространство земли четыре фута на пять, или 20 квадратных футов. Акр, следовательно, обеспечит достаточно места для 2178 растений.

Табачное растение будет процветать почти в любом климате, от жаркого пояса до температуры Великобритании. Оно роскошно растет в богатых аллювиальных долинах, где почва либо суглинистого, либо торфяного характера.

Целинная почва не рекомендуется. Земля должна быть вскопана, обработана как можно мельче и хорошо удобрена. Табак не будет отвечать, если подпочва не будет тщательно разбита. Лучшее удобрение — то, которое получено из загона для быков, и кора из дубильни; и двумя или тремя вспашками землю можно привести к надлежащей консистенции и пригодной для приема растений.

Обычный метод, принятый в Новом Южном Уэльсе, заключается в выращивании растений в теплой, защищенной грядке, не подверженной ни ветру, ни солнечным лучам; но если погода сухая, их следует хорошо поливать ночью и утром. Время посева — конец августа или начало сентября в широте Сиднея, в зависимости от состояния погоды; и их можно пересаживать, когда они достигли своего шестого листа, что обычно составляет около месяца или пяти недель после того, как они взошли.

Период несколько позже в этой колонии, и следует позаботиться о том, чтобы растения набрали достаточную силу в земле после пересадки, чтобы выдержать эффект горячих ветров, и, если практически возможно, аспект должен быть либо северо-восточным, либо северо-западным, и ряды должны наклоняться к одной из этих точек.

Наиболее подходящие места в этой колонии для культивации табака — долина Линдок и районы вокруг города Виллунга и Морфетт-Вейл.

От культиватора требуется величайшая осторожность, чтобы предотвратить уничтожение растения от его величайшего врага, черной личинки. Ежедневный поиск должен быть сделан для него, и ни одно растение не должно быть оставлено неисследованным; они появляются около начала ноября, когда растения едва успели укорениться. Почва между рядами должна постоянно перемешиваться трехзубыми вилами, чтобы воздух и солнечные лучи могли быть допущены, последние из которых так же необходимы для растущего растения, как и вредны для рассады. Труд велик, и от начала до конца требует постоянного внимания одного человека в течение года, с дополнительным помощником в течение около шести недель во время процесса сушки.

Прибыли даже в плохие сезоны значительны; но когда сезон и почва благоприятны, они составляют в среднем свыше 100 процентов. Потребление табака велико в этой колонии, не только для личного использования, но и для мытья овец; и прибыли могут быть значительно больше для нижних листьев, которые, из-за их песчаного характера, не могут быть изготовлены, но могут быть выгодно высушены для мытья.

Не моя обязанность спорить по поводу преимуществ, которые могут возникнуть от свободной торговли табаком; но это я знаю и уверенно утверждаю, из фактических экспериментов, сделанных в этой провинции, что более прибыльный товар не может быть выращен.

Потребление в Южной Америке в 1850 году составило 147 178 фунтов; и ежегодный рост с 1840 года был более высоким процентом, чем рост населения, главным образом из-за расширения в овцеводстве.

Вероятные расходы на культивацию с акра могут быть следующими:

£s.d. Rent0100 Labor, 12 months5200 Ditto, 2 months8100 Ploughing three times220 Harrowing twice100 Manure, say2100 Seed, say0100 £6720

Сиднейское среднее количество, как говорят, составляет 11⅓ центнера с акра, скажем 10 центнеров; и цена за фунт будет 14½ пенса, или 6 фунтов 15 шиллингов 4 пенса за центнер. Прибыль сразу будет видна на этой статье потребления.

Различные лекарства. — Кровяное дерево (Croton gossypifolia), вечнозеленый кустарник, уроженец гор Тринидада, примечателен тем, что при ранении дает густой сок, напоминающий кровь по цвету, который является одним из самых мощных вяжущих средств, о которых я знаю, и как таковой был бы ценен для медицинской науки. Кора Croton Cascarilla, как мы видели в предыдущем разделе, ароматична, а семена C. Tiglium, физический орех, являются слабительными; таковы же семена очищающего ореха (Jatropha multifida) и другого вида (J. gossypifolia).

Стручки коу-итча (Mucuna pruriens) действуют как глистогонное средство; корни Ruellia tuberosa, или многокорневика, и луковицы белой лилии (Pancratium Carribæum и maritimum) являются рвотными. Индийский корень или бастард ипекакуаны (Asclepias curassavica) обладает лекарственными свойствами. A. tuberosa используется как мягкое слабительное и средство от множества расстройств. Hydrastis canadensis, или канадский желтый корень, является ценным горьким средством и дает полезный желтый краситель. Knowltonia vesicatoria обычно используется как нарывное средство в Капской колонии. Ranunculus saleratus (R. indicus Роксбурга и B. camosus Валлиха), обычный в Индии, также используется местными жителями для нарывных целей.

Вид осокового камыша, обычный в болотистых местах на островах Вест-Индии, Adme cyperus, пользуется репутацией средства для лечения желтой лихорадки. Также утверждается, что он сердечный, мочегонный и головной, полезен на первых стадиях водянки, хорош при рвоте, потоках и т.д.

Д-р Импи, резидент-хирург Малвы, имеет заслуженное доверие к местным лекарствам, используемым жителями Востока, многие из которых совершенно неизвестны в европейской практике. Он считает, что на индийских базарах и в джунглях могут быть обнаружены лекарства, имеющие точно такой же эффект, как и европейские, и недавно составил список из девяноста веществ, которые являются идеальными заменителями для равного количества европейских лекарств. Класс тонизирующих средств, в частности, наиболее полно снабжен, и англичанин — не единственное животное, которое страдает от расстройств пищеварительных органов.

Мой друг д-р Гамильтон из Плимута недавно довел до сведения профессии медицинские свойства колючего мака или мексиканского чертополоха (Argemone Mexicana). Он является коренным и растет диким в величайшем изобилии по всем Карибским островам, и его можно найти в любое время года покрытым его ярко-золотыми цветами и несущим свои колючие коробочки на всех их различных стадиях зрелости. Это однолетнее растение, достигающее высоты около двух футов, растущее в изобилии в низких и жарких невозделанных местах. Его стебель круглый и колючий, снабжен чередующимися ветвями и колючими листьями. Семена обладают рвотным качеством. Все растение изобилует желтым млечным соком, напоминающим гуммигут по цвету, и не исключено, что обладающим свойствами, подобными семенам. На Невисе масло получают из раздавленных семян путем кипячения и продают негры в маленьких флаконах, содержащих около унции каждый, под названием «масло чертополоха», по цене четверть доллара за каждый. Обычная доза при сухой боли в животе — тридцать капель на кусочек сахара, и его эффект совершенно магический, мгновенно облегчая боль, погружая пациента в глубокий и освежающий сон и через несколько часов мягко освобождая кишечник от содержимого. Это масло, кажется, приспособлено конкурировать в полезности с гораздо более дорогим и менее приятным маслом кротона.

Семена песочницы (Hura crepitans) при раздавливании действуют мощно как рвотно-слабительное. Вероятно, из них можно было бы получить масло, подобное по своему действию маслу чертополоха.

Тыквообразный фрукт, один из видов Luffa (называемый фон Марциусом Luffa purgans), племя, тесно связанное с колоцинтом и мормодиками, растущее в Южной Америке, является мощным слабительным и используется в провинции Пернамбуку, где его называют Cabacinha. Фрукт размером с небольшую грушу и напоминает дикий огурец. Настой четвертой части одного из этих фруктов вводится главным образом в форме инъекции.

Другой вид (Luffa drastica, Марциуса) также используется для той же цели.

Luffa purgans растет спонтанно в пригородах Ресифи, столицы провинции Пернамбуку, и цветет в ноябре и декабре. Фрукт является сильным слабительным, и его настой используется либо внутренне, либо в форме клизмы. Настойка готовится путем мацерации в течение двадцати восьми часов или более четырех фруктов, лишенных семян, в бутылке спирта 21 градуса. Доза составляет три или четыре унции ежедневно, что вызывает сильную тошноту.

Яды. — Растительный мир (как отмечает г-н Симпл), которому человек в значительной степени обязан материалами для пищи, одежды и крова, производит также некоторые из самых смертоносных ядов, с которыми его познакомила наука, опыт или случай. Изучая ядовитые продукты растительного мира, мы обнаруживаем, что их свойства, как правило, обусловлены присутствием какой-либо кислоты или щелочи, содержащейся в растении, из которого они получены. Масло горького миндаля и вода из лавровишни ядовиты вследствие содержания синильной кислоты. Опий обязан своим действием алкалоиду морфину. Упас-тиенте черпает свою энергию из алкалоида стрихнина; кониин является действующим началом болиголова; вератрин — чемерицы; аконитин — борца; и хотя существует несколько ядовитых растений, в которых действующее начало еще не было обнаружено, нет почти никаких сомнений в том, что такое начало существует, хотя до сих пор оно ускользало от исследований химиков. — («Фармацевтический журнал», том 2, стр. 17.)

Кора, взятая с корней ямайского кизила (Piscidia erythrina), который широко распространен по всему Антильскому архипелагу, используется для одурманивания рыбы. Толченый корень смешивают с гашеной известью и бардой или осадком винокуренного производства, смесь помещают в небольшие корзины или мешки и дают ей постепенно вымываться, окрашивая воду в красноватый оттенок. Через несколько минут рыба всплывает на поверхность, где плавает как мертвая.

Выжатый сок корня Maranta Arundinacea считается ценным противоядием от некоторых растительных ядов, а также полезным средством при укусах или ужалениях ядовитых насекомых или рептилий. Одним из самых популярных средств от укусов змей является отвар листьев гуако, или змеиного растения, из Южной Америки, вида ивы, которая процветает вдоль берегов ручьев в знойных регионах, затененных другими деревьями. Говорят, что это средство является как профилактическим, так и лечебным.

Г-н Эдвард Отто, в письме с Кубы в «Журнал садовода» за май 1842 года, стр. 286, описывает гуако как дерево высотой от четырех до восьми футов с красивыми темно-зелеными листьями, имеющими коричневый оттенок по краям. Цветки мелкие, синевато-коричневые, свисают подобно рыхлым гроздьям винограда на концах побегов или даже на самом стебле, так как дерево редко имеет ветви. Говорят, что млечный сок обладает ядовитыми свойствами. «Мне сказали (добавляет он), что это растение эффективно используется при холере и желтой лихорадке». Считается, что это дерево — Camæladia ilicifolia Сварца, распространенное на Антигуа и Гаити, известное на Антигуа под народным названием «падуболистная девичья слива».

АЛОЭ. — Препарат, называемый алоэ, представляет собой горький, смолистый, сгущенный сок листьев различных видов древовидного растения семейства лилейных с развитым стеблем и крупными мясистыми листьями, произрастающего преимущественно в тропических и субтропических регионах и имеющего широкий ареал распространения; оно производится на Борнео и Востоке, в Африке, Аравии и Вест-Индии; многие виды также являются уроженцами мыса Доброй Надежды. Растение процветает практически на любой почве, и, будучи однажды посаженным, его чрезвычайно трудно искоренить.

Культивация и производство самые простые. Обычный способ размножения растений — отпрысками; и весь уход заключается в том, чтобы содержать их свободными от сорняков.

Учитывая высокую цену, которую лучшее барбадосское алоэ приносит на рынке, 7 фунтов стерлингов за центнер, его культуру можно было бы выгодно расширить на многие другие острова. Растение алоэ является коренным для почвы Ямайки, и хотя с ним имеют дело тысячи крестьян и другие лица, едва ли найдется один из пяти тысяч, кто понимает его свойства или ценность растения. У ямайцев оно обычно используется в случаях лихорадки: листья нарезают, дают соку частично вытечь, а затем прикладывают их к голове с помощью повязок; — это единственное общеизвестное свойство, которым оно там обладает.

Серия испытаний, проведенных недавно в Париже, доказала, что канаты, изготовленные из волокна этого растения, выращенного в Алжире, по своей прочности значительно превосходят канаты, изготовленные из пеньки. Кабели одинакового размера показали, что кабель из алоэ выдерживает вес на одну пятую больше, чем кабель из пеньки.

Препарат импортируется в эту страну под названиями сокотринское, ост-индское или печеночное, барбадосское, капское и кабаллиновое алоэ. Оно содержит вещество под названием алоэтин, которое некоторые считают его действующим началом. Различные виды, определенные в настоящее время: Aloe spicata, vulgaris, Socotrina, Indica, rubescens, Arabica, linguæ-formis и Commelina. Средний объем импорта в 1841 и 1842 годах составлял всего около 170 780 центнеров; сейчас он значительно больше, и большая часть поставок поступает из Капской колонии.

Способ приготовления препарата, который я сам видел в Вест-Индии, чрезвычайно прост. Когда растение достигает надлежащей зрелости, рабочие выходят в поле с чанами и ножами и срезают самые крупные и мясистые листья близко к стеблю; их помещают вертикально в чаны, бок о бок, чтобы сок мог вытекать из раны. Иногда делают продольный разрез сверху донизу листа, чтобы облегчить отток. Полученный таким образом сырой сок помещают в неглубокие плоскодонные приемники и выставляют на солнце, пока он не приобретет достаточную консистенцию для упаковки в тыквы для экспорта. При приготовлении более грубого сорта, или лошадиного алоэ, листья нарезают на куски и бросают в чаны, где они лежат, пока сок не стечет достаточно хорошо; затем их отжимают рукой и добавляют воду в пропорции одна кварта на десять сока, после чего кипятят до надлежащей консистенции и выливают в большие неглубокие охладители.

Следующий анализ образца сокотринского алоэ, полученного от г-на Шевалье, выполненный г-ном Эдмоном Робике, приведен в шестом томе «Фармацевтического журнала», стр. 277. Состав в 100 частях был следующим:—

Pure aloes (Aloetine)85.00 Ulmate of potash2.00 Sulphate of lime2.00 Carbonate of potashtraces. Carbonate of lime Phosphate of lime Gallic acid.25 Albumen8.00

Настоящее сокотринское алоэ является продуктом A. Socotrina, которое в изобилии растет на острове Сокотра в Индийском океане. Лейтенант Уэлстед говорит, что холмы на западной стороне острова на протяжении многих миль покрыты растениями алоэ. Алоэ растет самопроизвольно на известняковых горах Сокотры, на высоте от 500 до 3000 футов над уровнем моря. Продукция доставляется в Тамариду и Коллисию, главный город и гавань для экспорта. В 1833 году лучшее качество продавалось по 2 шиллинга за фунт, в то время как за более посредственное цена составляла 13 пенсов. Ценность значительно снижается из-за небрежного способа сбора и упаковки алоэ. Алоэ когда-то составляло основной товар торговли острова, ради которого его главным образом посещали; но сейчас экспортируются лишь небольшие количества. Раньше его отправляли через Смирну и Александрию, но обычно теперь его привозят через Бомбей; Мелинде на побережье Занзибара и Маккула на аравийском берегу поставляют большую часть того, что продается в Европе как сокотринское алоэ. Оно прибывает в сундуках или упаковках по 150–200 фунтов, завернутое в шкуры газели, иногда в бочках вместимостью полтонны или более. Оно несколько прозрачное, гранатового или желтовато-красного цвета. Запах не очень неприятный, приближающийся к мирре. Сокотринское алоэ, хотя долгое время считалось лучшим сортом, сейчас по коммерческой ценности уступает барбадосскому алоэ.

Около двух тонн было импортировано с Сокотры в 1833 году, но при необходимости можно было бы получить гораздо большее количество.

Цена на сокотринское алоэ на Ливерпульском рынке в начале 1853 года составляла от 30 шиллингов до 6 фунтов стерлингов за центнер; на капское — от 30 до 32 шиллингов.

Ост-индское, или печеночное алоэ. — Настоящее печеночное алоэ, названное так из-за своего печеночного цвета, считается продуктом A. Arabica или perfoliata, которое растет в Йемене в Аравии, откуда экспортируется через Бомбей в Европу. По словам д-ра Томсона и «Materia Medica», оно более тусклое по цвету, чем другие виды, более горькое и обладает менее приятным ароматом, чем сокотринское алоэ. Оно не должно быть жидким, что ухудшает качество.

A. Indica — вид с красноватыми цветками, распространенный в сухих местах в северо-западных провинциях Индии, является тем, из которого производится низший сорт препарата. Его получают в Гуджарате, Салеме и Тричинополи, и оно имеет местную цену от 2 до 3 пенсов за фунт. На Бомбейском рынке сокотринское алоэ оптом стоит от 16 до 20 шиллингов за суратский маунд весом 41 фунт, а маккульское алоэ — всего 9 шиллингов.

Барбадосское алоэ является продуктом A. vulgaris или A. barbadensis, уроженца Капской колонии, и часто выдается за печеночное. Оно доставляется в калабашах, или больших тыквенных оболочках, содержащих от 60 до 70 фунтов каждая или более. Оно темнее по оттенку, чем ост-индские виды, будучи темно-коричневым или черным, а вкус более тошнотворный и интенсивно горький.

В 1786 году из Барбадоса было экспортировано один хогсхед и 409 тыкв алоэ. В 1827 году с острова было отправлено около 96 000 упаковок. В 1844 году было экспортировано 4600 упаковок. Экспорт значительно сократился: в сезоне 1849–50 годов было отправлено всего около 850 тыкв; но в 1851 году он увеличился до 2505 тыкв.

Кабаллиновое, или лошадиное алоэ, является самым грубым видом или отходами барбадосского алоэ и из-за своего резкого зловонного запаха полезно только для ветеринарной медицины. Оно также получается из Испании и Сенегала.

Очень хорошее описание способа культивирования и приготовления алоэ на Барбадосе приведено в 8-м томе «Лондонского медицинского журнала»:—

Земли вблизи моря, то есть на расстоянии от двух до трех миль, которые скорее подвержены засухе, чем нет, и настолько сильны и мелки, что не допускают посадки сахарного тростника с какой-либо надеждой на успех, обычно оказываются наиболее подходящими для растения алоэ. Камни, по крайней мере крупные, сначала собирают и либо складывают в кучи на самых мелких бесплодных участках, либо укладывают вокруг поля в виде сухой стены. Затем землю слегка вспахивают и очень тщательно очищают от всех вредных сорняков, размечают на расстоянии одного фута от ряда к ряду, и молодые растения высаживают, как капусту, на расстоянии около пяти или шести дюймов друг от друга. Этот регулярный способ разметки и посадки растений практикуется только самыми аккуратными плантаторами, чтобы облегчить частую прополку вручную; потому что, если земля не содержится в идеальной чистоте и свободной от сорняков, урожай будет очень мал. Алоэ выдерживает посадку в любое время года, даже в самое сухое, так как они могут жить на поверхности земли много недель без капли дождя. Однако самое обычное время для их посадки — с апреля по июнь.

В марте следующего года рабочие несут в поле партию чанов и кувшинов, каждый берет полосу или участок поля и начинает с того, что захватывает пучок листьев, сколько может удобно ухватить одной рукой, в то время как другой срезает его чуть выше поверхности земли как можно быстрее (чтобы сок не расходовался впустую), а затем помещает листья в чан пучок за пучком или горсть за горстью. Когда первый чан таким образом набит доверху, начинают второй (у каждого рабочего их два); и к тому времени, как второй заполнен, весь сок обычно стекает из листьев в первом чане. Затем листья осторожно вынимают и разбрасывают по земле в качестве удобрения, а сок выливают в кувшин. Чаны снова наполняют листьями, и так попеременно, пока рабочий не наполнит свой кувшин, или около четырех с половиной галлонов сока, что часто делается за шесть или семь часов, и тогда остаток дня он свободен, так как в интересах работодателя выполнить дневную работу как можно быстрее. Можно заметить, что хотя алоэ часто срезают через девять, десять или двенадцать месяцев после посадки, они не достигают совершенства до второго или третьего года, и что они будут продуктивны в течение длительного времени, скажем, десять или двенадцать лет, или даже дольше, если хороший навоз или удобрение любого рода разбрасывать по полю раз в три или четыре года, или чаще, если удобно.

Сок алоэ может храниться несколько недель без ущерба. Поэтому его не кипятят до тех пор, пока не будет собрано достаточное количество, чтобы сделать это целесообразным для варочного цеха. При крупном производстве три котла или медных сосуда ставятся на один огонь, хотя у некоторых их только два, а у мелких плантаторов — только один котел. Котлы наполняют соком, и по мере того, как он созревает или становится более сгущенным от постоянного, но равномерного огня, его переливают из котла в котел, а свежий сок добавляют в тот, что дальше всего от огня, пока сок в том, что ближе всего к огню (самом маленьком из трех), не достигнет надлежащей консистенции, чтобы его можно было вычерпать в тыквы или другие небольшие сосуды, используемые для его окончательного приема. Надлежащее время для вычерпывания из последнего котла — когда он достигает того, что называется «смоляной высотой», или когда он легко режется или распадается на тонкие хлопья с краев небольшой деревянной лопатки, которую время от времени окунают в котел для этой цели. Некоторые производители алоэ используют немного известковой воды во время процесса, когда кипение становится слишком сильным.

КАПСКОЕ АЛОЭ является продуктом главным образом A. spicata и A. Commelini, которые в большом изобилии растут в диком виде во внутренних районах Капской колонии. Оно не имеет темного непрозрачного вида других видов. Примерно в пятидесяти милях от Кейптауна находится горный район, почти полностью покрытый многочисленными видами и разновидностями этого растения, и некоторые из обширных засушливых равнин во внутренних районах колонии переполнены им. Поселенцы отправляются туда и разбивают свои фургоны и лагеря на этих местах, чтобы получить продукцию. Поставки из Столовой бухты и восточного порта Алгоа-Бей очень значительны. Запах капского алоэ сильнее и неприятнее, чем у сокотринского или барбадосского, а цвет больше похож на гуммигут. Его привозят в сундуках и шкурах, причем последние предпочтительнее.

Г-н Джордж Данстервилл, хирург из Алгоа-Бей, дает следующее описание производства капского алоэ:—

Выкапывается неглубокая яма, в которой расстилается воловья или овечья шкура. Листья растений алоэ в непосредственной близости от этой ямы обрывают и складывают на шкуру до разной высоты. Их оставляют на несколько дней. Сок вытекает из листьев и собирается шкурой внизу. Затем готтентот собирает в корзину или другой удобный предмет продукцию многих куч, которую затем помещают в железный котел, способный вместить восемнадцать или двадцать галлонов. Разводят огонь для осуществления выпаривания, во время которого содержимое котла постоянно перемешивают, чтобы предотвратить пригорание. Остывшую жидкость затем выливают в деревянные ящики размером около трех футов в квадрате и глубиной в один фут или в козьи или овечьи шкуры, и таким образом наполняют для рынка. В колонии алоэ стоит около 2¼–3½ пенса за фунт. Готтентоты и голландские буры используют без разбора различные виды алоэ при приготовлении препарата.

Капское алоэ, которое обычно ценится выше всего на английском рынке, — это то, что производится в миссионерском учреждении Бетелсдорп (небольшая деревня примерно в девяти милях от Алгоа-Бей, населенная преимущественно готтентотами и их учителями-миссионерами). Его превосходство проистекает не из использования особого вида алоэ, ибо используются все виды, а из большей заботы и внимания, уделяемых тому, что технически называется «варкой алоэ»; то есть выпариванию, и отсутствию всех фальсифицирующих веществ (фрагментов известняка, песка, земли и т. д.), часто вносимых производителями.

Г-н Муди в своем труде «Десять лет жизни в Южной Африке» дает несколько похожий отчет.

Г-н Банбери утверждает, что в окрестностях Грэхемстауна очень распространены три крупных вида алоэ, которые формируют поразительные и характерные черты пейзажа; они растут беспорядочно, разбросанные по выжженным и голым склонам холмов, но наиболее обильно среди низких разбитых уступов и холмов из песчаника, и их часто можно увидеть возвышающимися над вечнозелеными кустарниками в оврагах и венчающими скалы. Один вид вырастает до высоты человека. Это растения странного, жесткого и неграциозного вида, но с очень красивыми цветами, которые образуют высокие и плотные колосья прекрасного кораллово-красного цвета у двух видов (A. arborescens и lineata?), и оранжево-алого у третьего (A. glaucescens?). Когда они цветут, они заметны с большого расстояния, и их легко можно принять, если смотреть издалека, за солдат в красных мундирах.

Важность этого местного растения для Капской колонии можно оценить по следующим цифрам:—

КОЛИЧЕСТВО АЛОЭ, ПРОДУКЦИИ КОЛОНИИ, И ЕГО СТОИМОСТЬ, ЭКСПОРТИРОВАННОГО В ГОДЫ, ЗАКАНЧИВАЮЩИЕСЯ 5 ЯНВАРЯ 1841, 1842 И 1846 ГОДОВ.

lbs£ 1841485,5748,821 1842602,62011,877 1846266,7253,018

ЭКСПОРТ И СТОИМОСТЬ ИЗ ВОСТОЧНОЙ ПРОВИНЦИИ.

lbs.£ 183568,042474 183630,808285 183713,400115 183828,867306 183975,500918 184082,4781,145 1841220,2144,271 1842283,3055,003 1844318,0353,225

ЭКСПОРТ И СТОИМОСТЬ ИЗ ЗАПАДНОЙ ПРОВИНЦИИ.

lbs.£ 1841242,8604,175 1842379,3156,874 1844506,7966,586

АСАФЕТИДА. — Этот товарный препарат получают из млечного сока Ferula asafœtida, растения, недавно описанного д-ром Фальконером под названием Narthex asafœtida. Оно встречается в Персии, горах Хорасана, на центральном плоскогорье Афганистана, и некоторые его семена, присланные в эту страну д-ром Фальконером, проросли в Ботаническом саду в Эдинбурге и сейчас являются энергичными, процветающими растениями шестилетнего возраста. Его листья имеют сходство с листьями пиона; плод отличается разделенными и прерывистыми виттами, которые образуют сеть на поверхности. Многолетние корни вырастают до очень больших размеров и редко приносят какую-либо пользу до достижения четырех- или пятилетнего возраста. Асафетиду получают путем снятия последовательных слоев с верхушки корня и сбора млечного сока, которому дают затвердеть в массы зловонного смолисто-камедистого вещества с серным маслом, подобным чесночному, которое, вероятно, является его активным ингредиентом.

Низший сорт получают из F. persica, другого вида с сильно рассеченными листьями, растущего преимущественно в южных провинциях Персии. Он обычно прибывает в бочках и ящиках. Британское потребление препарата составляет около 10 000 фунтов в год. Немного его получают из Синда. В 1825 году количество импортированного товара составляло 106 770 фунтов, в 1839 году — всего 24 центнера.

Оптовая цена на Ливерпульском рынке в январе 1853 года составляла от 1 до 3 фунтов 10 шиллингов за центнер.

КАМФОРА. — Камфорное дерево (Camphora officinarum, Laurus Camphora) является уроженцем Китая, Японии и Кохинхины, из семейства лавровых, с черными и пурпурными прожилками. Камфору получают из всех частей дерева, но в основном ее добывают из древесины путем дистилляции и последующей сублимации.

Многие растения, такие как коричное дерево, поставляют своего рода камфору, но обычная камфора из магазинов является продуктом главным образом C. officinarum.

В торговле известны два вида неочищенной камфоры. — 1. Голландская, которую привозят из Батавии и которая, как говорят, является продуктом Японии. Она импортируется в чанах, покрытых матами, каждый из которых окружен вторым чаном, закрепленным снаружи обручами из скрученного тростника. Каждый чан содержит около одного центнера. Большая часть этого идет на континент. 2. Обычная сырая камфора импортируется из Сингапура и Бомбея в квадратных сундуках, выложенных свинцовой фольгой и содержащих от 1¼ до 1½ центнера. Она производится главным образом на острове Формоза и доставляется джонками Чин-Чу в очень больших количествах в Кантон, откуда снабжаются иностранные рынки. — («Materia Medica» Перейры.)

В южной части Японии дерево растет в таком изобилии, что, несмотря на большое потребление его в стране, большие количества экспортируются. Кемпфер говорит, что японская камфора производится путем простого отвара древесины и корней, но не идет ни в какое сравнение по ценности с камфорой с Борнео. В Японии также существует имитация камфоры, но каждый может отличить ее от подлинной.

Камфора Суматры получается из стебля большого дерева, Dryobalanops Camphora, Коулбрук; D. aromatica, Гертнер. Она секретируется в виде кристаллических масс естественным образом в полостях древесины. Она поставляет эту камфору только по достижении значительного возраста. В молодом состоянии, однако, она дает путем надреза бледно-желтую жидкость, называемую жидкой камфорой Борнео и Суматры, которая состоит из смолы и летучего масла, имеющего камфорный запах.

Отчет об этом дереве и способе получения своеобразной и дорогостоящей камфоры, которую оно дает, представлен д-ром Юнгхуном, который недавно путешествовал по Суматре, и профессором Де Вризе из Лейдена в «Nederlandsch Kruidkundig Archief» за 1851 год. Реферат мемуаров, переведенный на английский язык мисс Де Вризе, опубликован в «Журнале ботаники Гукера» за февраль и март 1852 года:—

Dryobalanops — это гигантское дерево, возвышающееся на пятьдесят или даже сто футов над теми, которые составляют основную массу лесов, где они растут, точно так же, как шпили церквей видны над крышами домов в городе. Стволы взрослых деревьев имеют от 7 до 10 футов в диаметре у самого основания и от 5 до 8 футов выше; они достигают высоты 100–130 футов, а их широкая крона имеет от 50 до 70 футов в диаметре. Дерево имеет ограниченный ареал, будучи приуроченным к обращенному к морю склону гор юго-западной Суматры, наиболее обильно на нижних склонах и отдаленных холмах аллювиальной равнины, и простирается по широте от 1° 10' до 2° 20' с. ш., а возможно, и дальше на север. Камфорное масло встречается во всех деревьях и наиболее обильно в молодых ветвях и листьях. Твердая камфора встречается только на стволах старых деревьев, особенно в трещинах древесины, и в меньшем количестве, чем принято считать. Коулбрук и авторы, которые копировали его, утверждают, что камфора встречается в сердцевине дерева в таком количестве, что заполняет полость толщиной с руку человека, и что одно дерево дает около одиннадцати фунтов. Цена этой камфоры, которая в Паданге продается примерно по 340 долларов за центнер, достаточно показывает, что отчет сильно преувеличен. Камфора встречается только в небольших трещинах, откуда туземцы, срубив деревья и расщепив древесину, соскабливают ее небольшими щепками или ногтями. Со старейших и самых богатых деревьев они редко собирают более двух унций. После долгого пребывания в лесах, часто в течение трех месяцев, в течение которых они могут срубить сто деревьев, группа из тридцати человек редко выносит более 15 или 20 фунтов твердой камфоры, стоящей от 200 до 250 долларов. Разнообразие и цена этого дорогостоящего вещества усиливаются обычаем, который издавна преобладал среди баттаков, откладывать погребение каждого человека, который при жизни имел право на титул Раджи (который есть в каждой деревне), до тех пор, пока рис, посеянный в день его смерти, не взойдет, не вырастет и не принесет плоды. Труп, до тех пор хранившийся над землей среди живых, теперь вместе с этими колосьями риса предается земле, как зерно шесть месяцев назад; и таким образом эмблематически выражается надежда, что, как новая жизнь возникает из семени, так и другая жизнь начнется для человека после его смерти. В течение этого времени труп держат в доме, заключенным в гроб, сделанный из выдолбленного ствола дуриана, и все пространство между гробом и телом заполняют толченой камфорой, на покупку которой семья покойного Раджи часто разоряет себя. Камфорное масло собирают надрезами у основания ствола, из которых очень медленно вытекает прозрачный бальзамический сок.

На Суматре лучшую камфору получают в районе под названием Барус, и вся хорошая камфора носит это местное название. По-видимому, дерево срубают, чтобы получить камедь, и она встречается не в одном из десяти деревьев. Барусская камфора становится дефицитной, так как дерево должно быть уничтожено, прежде чем будет установлено, продуктивно оно или нет. Около 800 пикулей ежегодно отправляется в Китай. Пропорция между малайской и китайской камфорой составляет восемнадцать к одному; первая более ароматная и не такая едкая, как последняя.

Девятьсот восемьдесят три чана камфоры было экспортировано с Явы в 1843 году; 625 тюков было импортировано в 1843 году, продукция Японской империи; и 559 пикулей экспортировано из Кантона в 1844 году.

Цена на неочищенную камфору на Ливерпульском рынке в июле 1853 года составляла от 4 до 4 фунтов 10 шиллингов за центнер. За последние два года прямых импортов туда не было.

Камфора (говорит д-р Юр) встречается во многих растениях и секретируется в чистоте несколькими лаврами; она встречается в сочетании с эфирными маслами многих губоцветных; но для производственных целей ее извлекают только из Laurus Camphora, которая в изобилии встречается в Китае и Японии, а также из дерева, которое растет на Суматре и Борнео, называемого в стране kapur barus, по названию места, где оно наиболее распространено. Камфора существует, уже сформированная, в этих овощах между древесиной и корой; но она не выделяется самопроизвольно. При расщеплении дерева Laurus Sumatrensis (возможно, Dryobalanops Camphora) в сердцевине обнаруживаются массы камфоры. Древесину лавра нарезают на мелкие кусочки и помещают с большим количеством воды в большие железные котлы, которые покрывают глиняной крышкой или куполом, выложенным изнутри рисовой соломой. По мере кипения воды камфора поднимается с паром и прикрепляется в виде сублимата к стеблям в форме грануляций серого цвета. В этом состоянии ее собирают с соломы и упаковывают для экспорта в Европу. — («Словарь искусств и мануфактур».)

Цена на камфору в Кантоне в июле 1850 года составляла от четырнадцати до пятнадцати долларов за пикуль.

Хинное дерево. — Перуанская или иезуитская кора — одно из самых ценных и мощных вяжущих и тонизирующих средств, используемых в медицине, является продуктом нескольких видов хинного дерева, уроженцев Анд, от 11° северной широты до 20° южной широты, на высотах от 1200 до 10 000 футов над уровнем моря, на сухой каменистой почве. Существует по меньшей мере двенадцать деревьев, которые, как предполагается, поставляют кору для торговли, и большая неясность царит относительно видов, из которых происходят различные виды хинной коры. Названия желтой, красной и бледной коры применялись очень расплывчато и отнюдь не хорошо определены. Д-р Линдли упоминает двадцать шесть разновидностей; из которых двадцать одна хорошо известна. Кора встречается либо в виде толстых, крупных, плоских кусков, либо в виде более тонких кусков, которые скручиваются внутрь при сушке и называются трубчатыми.

Хинин — один из самых важных растительных щелочных горечей. Он был впервые открыт Вокленом в 1811 году, а его приготовление в больших масштабах указано Пельтье и Кавентоном в 1820 году. Его получают путем кипячения желтой коры (Cinchona) в воде и серной кислоте, а затем обработки известью и спиртом, когда хинин осаждается в виде белого порошка. Свыше 120 000 унций производится ежегодно в Париже.

Хинная, или перуанская кора, была собрана на сумму два миллиона долларов за один год недавно, и спрос постоянно растет.

Перуанская кора срезается в восточных провинциях Боливии, окаймляющих реку Парагвай, и теперь перевозится на огромное расстояние мулами по горному региону в Эль-Пуэрто, единственный порт Боливии на Тихом океане. Оттуда ее доставляют через мыс Горн в города Соединенных Штатов и Европы. Теперь, когда правительство успешно открыло южноамериканские реки, этот важный предмет торговли будет поставляться на рынок по рекам Парагвай и Ла-Плата по значительно сниженной цене.

Вид коры из Колумбии, известный как маламобо или матиасская кора, часто назначался д-ром Александром Юром в качестве заменителя хинного дерева с хорошим эффектом. Она предлагает полезное сочетание тонизирующего и ароматического средства. Предполагается, что это продукт вида Drimys. Утверждается, что в Новой Гранаде и других районах Центральной Америки, где дерево является коренным, на коре делают надрезы, и из них выделяется ароматическое масло, которое тонет в воде.

Хинная кора содержит два алкалоида, цинхонин и хинин, которым она обязана своими активными свойствами; первый лучше всего получается из серой коры, второй — из желтой коры. В сочетании с ними существует кислота, называемая хинной кислотой.

Импорт хинной коры в эту страну составляет от 225 000 до 556 000 фунтов ежегодно, и около 120 000 фунтов удерживается для внутреннего потребления. Она прибывает в сундуках и серонах, или воловьих шкурах, весом от 90 до 200 фунтов. Мы импортировали из Франции в 1850 году 489 центнеров перуанской коры стоимостью 6840 фунтов стерлингов; и в 1851 году 1128 центнеров стоимостью 15 787 фунтов стерлингов; а также следующие количества сульфата хинина, на который взимается пошлина в 6 пенсов и 3/10 пенса за унцию.

oz.£ 18483,8565,898 18491,1141,560 18508,97612,566 18517,60510,647

Ниже приводится классификация этих видов коры, принятая Перейрой, который очень подробно изучил этот предмет:—

А. Настоящие хинные деревья с коричневым эпидермисом.

I. Бледная кора: 1. Коронная или локсанская кора. C. Condaminea. 2. Серая или серебристая или хуанукская кора. C. micrantha. 3. Пепельная или хаэнская кора. C. ovata. 4. Ржавая или хуамалийская кора. C. pubescens.

II. Желтая кора: 5. Королевская, желтая или калисайская кора. C. sp.?

III. Красная кора: 6. Красная кора. C. sp.?

Б. Настоящие хинные деревья с белым эпидермисом.

I. Бледная кора: 7. Белая локсанская кора.

II. Желтая кора: 8. Твердая картахенская кора. C. cordifolia. 9. Волокнистая то же. Возможно, C. cordifolia. 10. Кускоская кора. C. sp.? 11. Оранжевая кора Санта-Фе. C. lancifolia.

III. Красная кора: 12. Красная кора Санта-Фе. C. oblongifolia.

Род Exostemma дает различные виды ложной хинной коры, которые не содержат хинных алкалоидов. Ниже приведены некоторые виды, отмеченные Перейрой:—

1. Сент-люсийская или питонская кора. Exostemma floribundum.

2. Ямайская кора. E. caribaeum.

3. Питайская кора. E. sp.?

4. Ложная перуанская кора. E. peruvianum.

5. Бразильская кора. E. souzianum.

Способ получения хинной коры, принятый сборщиками, несколько варьируется в разных районах. Индейцы (говорит г-н Стивенсон, «Двадцать лет жизни в Южной Америке») обнаруживают с возвышенностей, где растет группа деревьев в лесах, ибо их легко различить по розовому оттенку листьев, которые издалека кажутся гроздьями цветов среди темно-зеленой листвы других деревьев. Затем они охотятся за этим местом и, обнаружив его, срубают все деревья, снимают кору с ветвей и, после того как они содрали кору, несут ее в связках из леса для просушки. Сборщики начинают свою работу примерно в мае, когда наступает сухой сезон. Некоторые авторы утверждают, что деревья ошкуривают без вырубки.

В письме, опубликованном в одной из калькуттских газет не так давно, из-под пера, я полагаю, г-на Пиддингтона, он настоятельно призывал к внедрению хинного дерева в Британской Индии:—

Существует (отмечает он) одно дерево, внедрение и обильное распространение которого в определенных подходящих точках субальпийского хребта Гималаев «принесло бы большее благо основной массе туземцев, чем любые усилия, которые правительство предприняло или может предпринять, и это хинное дерево».

Не касаясь большей или меньшей силы медицинских теорий относительно эффективности хинной коры, я теперь придерживаюсь только опытного и практического взгляда, хорошо зная, что страдания многих миллионов бедных и богатых туземцев, особенно в джунглевых районах, ежегодно очень велики, а смертность просто огромна от ремиттирующих и интермиттирующих лихорадок, подавляющая часть которых была бы значительно облегчена или полностью излечена свободным использованием хинной коры.

Если благодаря изобилию цена будет однажды доведена до уровня, доступного бедному туземцу, он охотно примет ее, не имея никаких возражений из-за касты против чего-либо, что является корой дерева.

Если бы хинное дерево однажды росло в изобилии, хинин можно было бы легко приготовить в Индии из-за легкости получения и дешевизны винного спирта, используемого в процессе его выделения.

Я полагаю, что каждые сто сипаев, больных лихорадкой, остающиеся в госпитале вне службы в течение тридцати дней, получая среднее жалованье по восемь рупий каждый, составляют полный ежемесячный убыток для правительства в восемьсот рупий; в то время как свободное использование хинина и коры вылечило бы их в среднем за десять дней, что в настоящее время стоит около сорока рупий; таким образом, за счет двадцати дней полученной службы правительство сэкономило бы почти пятьсот рупий.

Но если бы хинное дерево росло в изобилии, хинин, конечно, стал бы бесконечно дешевле.

При надлежащей системе культивации можно было бы брать только трубчатую кору, не уничтожая деревья, и получать более ранний доход.

До сих пор не было найдено заменителя хинной коры и ее солей в качестве антипериодического и тонизирующего средства.

Еще предстоит кому-то найти столь же эффективный заменитель и таким образом составить состояние. Тем временем важность хинного дерева является первостепенной.

Хинное дерево, подобно пименто, портится при культивации, и во влажных, теплых, богатых долинах кора становится инертной. Лучшая кора — с деревьев, растущих на вершинах гор или крутых склонах.

Из полных отчетов Кондамина, Мутиса и Гумбольдта следует, что почва и климат, подобные северо-западному субальпийскому хребту Гималаев, удивительно подходят для посадки и процветания хинных деревьев.

Во времена лорда У. Бентинка, до того как в Индии или в Индию появились пароходы, видя огромную выгоду, которую можно получить, я внес предложение доставить молодые хинные растения из Веракруса, прося разрешить мне отправиться туда по этому поводу, и мое предложение было вежливо и даже благоприятно принято; но это были не те дни, чтобы действовать согласно ему.

Из примерно двадцати видов хинных деревьев лучшими для доставки, конечно, были бы Cinchona bineifolia, Cinchona cordifolia, Cinchona oblongifolia, Cinchona micrantha и Cinchona condaminea.

Растение калумба (Cocculus palmatus, Декандоль, или Minispermum palmatum) поставляет лекарственный корень коломбо, который является одним из самых полезных желудочных и тонизирующих средств при диспепсии. Оно почти никогда не культивируется, так как достаточно спонтанной продукции густых лесов на берегах Ойбо и Мозамбика и на многие мили вглубь страны на восточных берегах Африки, Мадагаскара и Бомбея. Поставки в основном идут на Цейлон. Корни многолетние и состоят из нескольких пучковидных, веретеновидных, разветвленных, мясистых, изогнутых и нисходящих клубней, толщиной от одного до двух дюймов, с коричневым бородавчатым эпидермисом; внутри глубоко желтые, без запаха, очень горькие.

Основные корни выкапываются туземцами в марте (жаркий сезон). Отростки нарезают ломтиками и вешают на веревки для сушки в тени. Считается, что он пригоден для отправки, когда при воздействии солнца он ломается с хрустом, и плохого качества, когда он мягкий и черный. — («Materia Medica» Перейры.)

Он содержит горькое кристаллизующееся начало, называемое калумбином.

Коммерческие партии часто фальсифицируются корнями Costus indicus, C. speciosus и C. Arabicus (Кусмус, Путкук и т. д.). Он импортируется в эту страну в мешках и сундуках весом от одного до трех центнеров и варьируется в цене от 1 до 2 фунтов стерлингов за центнер. Импорт в Лондон в 1846 году составил 82 упаковки, а в 1850 году — 214 упаковок, но запас, хранящийся в Лондоне, всегда велик, составляя почти 2500 упаковок.

Колоцинт, поставляемый Cucumis colocynthis и C. pseudocolocynthis, представляет собой высушенную сердцевинную часть дикого вида тыквы, которая культивируется в Испании. Он также растет в диком виде в Японии, на песчаных землях Коромандела, мыса Доброй Надежды, в Сирии, Нубии, Египте, Турции и на островах Греческого архипелага. Его можно получить в джунглях Индии целыми возами. Плод, размером примерно с апельсин, с тонкой, но твердой кожурой, собирают осенью, когда он созревает и желтеет, и в большинстве стран его очищают и сушат либо на солнце, либо в печах. Он прибывает из Кадиса, Триеста, Могадора и т. д. в ящиках, бочках и т. д., и пошлина была уплачена примерно за 11 000 фунтов в 1839 году.

КУБЕБА. — Высушенные незрелые плоды P. Cubebi, или Cubeba qfficinalia, вьющегося растения семейства перечных, уроженца острова Принца Уэльского, Явы и индийских островов, поставляют лекарственную кубебу, которая широко используется для остановки выделений из слизистых оболочек. По внешнему виду кубеба напоминает черный перец, за исключением того, что она более яркого цвета и каждая снабжена стеблем длиной два или три линии. Д-р Блюме говорит, что кубеба из магазинов — это плод P. caninum. Этот вид перца, когда он свежий и хороший, содержит почти 10 процентов эфирного масла.

В 1842 году количество, поступившее для внутреннего потребления, составило 67 093 фунта. Средний импорт составляет около 40–50 тонн ежегодно. 3 ящика были импортированы в Ливерпуль в 1851 году. Цена на Ливерпульском рынке в январе 1853 года составляла от 3 фунтов 10 шиллингов до 4 фунтов 10 шиллингов за центнер.

ГУММИГУТ. — Этот смолистый сок, который является важнейшим предметом торговли, поставляется некоторыми растениями Gambogia, уроженцами преимущественно Южной Америки. Это мощное раздражающее средство, используемое в медицине как сильное и гидрогаговое слабительное. Из-за своего ярко-желтого цвета он также используется в качестве пигмента.

Гуммигут на лондонском рынке стоит от 5 до 11 фунтов стерлингов за центнер.

Некоторые виды Stalagmites (Мюррей), произрастающие на Цейлоне и Востоке, дают похожий желтый вязкий сок, который почти не отличается от гуммигута и используется художниками для тех же целей. Это род прекрасных декоративных деревьев, хорошо растущих на почвах, представляющих собой смесь суглинка и торфа.

Согласно Кёнигу, сок собирают, обламывая листья или молодые ветви. Из места излома гуммигут выступает каплями, поэтому его называют «gum gutta». Его собирают на листья, в скорлупу кокосовых орехов, глиняные горшки или бамбуковые трубки; со временем он постепенно затвердевает, после чего перед продажей его заворачивают в листья.

Обычный цейлонский гуммигут производится растением, которое доктор Грэм отнес к новому роду под названием Hebradendron Gambogoides. Он доказал, что совершенно другой вид, Garcinia Gambogia (Роксбург), который когда-то считался источником гуммигута и даже был ошибочно отождествлен Линнеем с настоящим цейлонским деревом гуммигута, на самом деле гуммигут не производит вовсе.

Это вещество также получают из ряда других растений, таких как Mangostana Gambogia (Гертнер), Hypericum bacciferum и Cayanense, произрастающих в Ост-Индии, Сиаме и на Цейлоне, откуда оно импортируется в виде небольших лепешек, рулонов или скрученных цилиндрических масс. Его состав следующий: № 1 — анализ коммерческого образца с Цейлона, выполненный профессором Кристисоном; № 2 — анализ качественного образца обычного гуммигута:

12 Resin, or fatty acid78.8474.8 Coloring matter4.033.5 Gum12.5916.5 Residue4.545.2 100.00100.0

Средний объем импорта гуммигута в порт Лондона за последние пять-шесть лет составлял от 400 до 500 ящиков весом от одного до двух центнеров каждый.

Горечавка. — Желтый корень горечавки (Gentiana lutea) является официнальным видом и произрастает в Альпах Австрии и Швейцарии.

Стебли и корни G. amarella и campestris (британские виды), а также G. cruciata, purpurea, punctata и др. обладают схожим действием, проявляя тонизирующие, желудочные и противолихорадочные свойства. То же самое относится к G. kurroo из Гималаев. Корень обычно выкапывают осенью, когда растению исполняется год. Его разрезают вдоль на куски длиной от фута до полутора футов. В нашу страну их импортируют в тюках из Гавра, Марселя и т. д., значительная часть поступает из Германии. В 1839 году 470 центнеров было ввезено для внутреннего потребления.

Чиретта — это трава и корень Agathotes Chirayta (Дон), Gentiana Chirayta (Флеминг) или Ophelia chirayta, травянистого растения, произрастающего в Гималайских горах в районе Непала и Морунгов.

Ипекакуана. — Cephaelis Ipecacuanhae (Ришар) дает аптечную ипекакуану. Растение встречается в лесах нескольких бразильских провинций, таких как Пернамбуку, Баия и Рио-де-Жанейро. Оно растет во влажных тенистых местах на широте от 8 до 20 градусов южной широты. Корни, которые являются официнальной частью, искривленные, узловатые, кольчатые и имеют толщину примерно с гусиное перо.

Помимо этой коричневой или серой кольчатой ипекакуаны, существуют фальсификаты, такие как полосатая или черная перуанская ипекакуана, продукт Psychotria elliptica и других видов, а также белая или крахмалистая ипекакуана, поставляемая Richardsonia scabra, травянистым многолетником, произрастающим в провинциях Рио-де-Жанейро и Минас-Жерайс. Manettia glabra или cordifolia также поставляет ипекакуану в Буэнос-Айрес. В нашу страну ее импортируют из Рио в тюках, бочках, мешках и серонах, а средний годовой объем импорта за восемь лет, закончившихся в 1841 году, составил 10 000 фунтов. В 1840 году поставки из Рио достигли 20 000 фунтов.

Кастельно утверждает, что один опытный сборщик может собрать 15 фунтов корня ипекакуаны в день, что принесет в Рио один доллар за фунт. По его оценкам, с 1830 по 1837 год из провинции Мату-Гросу в Рио было вывезено не менее 800 000 фунтов этого лекарственного сырья.

Ялап. — Это лекарственное средство получают из высушенных клубней или корневищ Ipomoea Jalapa или Convolvulus Jalapa, многолетнего растения, произрастающего в Америке. Некоторые полагают, что оно получило свое видовое название от Халапы в Мексике, откуда мы его в основном импортируем. Оно растет в лесах близ Чиканкиако на высоте 6000 футов над уровнем моря. Большое количество этого растения можно было бы собирать и экспортировать на Ямайке. Корень имеет округлую клубневидную форму, черный снаружи и глубокого желтовато-серого цвета внутри, а его размер варьируется от грецкого ореха до репы среднего размера. Он содержит смолу, в которой заключены его активные свойства. В нашу страну его привозят в виде тонких поперечных ломтиков, а объем, ввозимый для внутреннего потребления, составляет около 45 000 фунтов в год. Его импортируют в тюках непосредственно из Веракруса или косвенно через Нью-Йорк и другие места.