Мы не можем оставить дальнейшее рассмотрение электрических явлений нервов и мышц без некоторого исследования их значения. Очевидно, что они тесно связаны с молекулярными изменениями, которые составляют импульс. Но в настоящее время физика этих явлений вне нашего понимания. Мы можем говорить в общем смысле о диссоциации ионов; но мы на самом деле не знаем, что происходит в месте, которое находится в состоянии импульса. Мы не можем привести трансформацию, которую оно претерпевает, в соответствие с химическими и физическими трансформациями, которые мы понимаем. Вероятно, электрические явления, которые отмечают его, не свойственны только мышце и нерву. Все живые изменения состояния имеют ту же природу. Клеточная активность, или протоплазматическая активность, чтобы использовать лучший термин, где бы она ни происходила, сопровождается электрическим изменением. Но так случается, что нервное вещество и мышечное вещество имеют определенную ориентацию, которая придает электрической силе кумулятивный эффект. В клетке печени она рассеяна во всех направлениях. В мышце изменение потенциала на одной частице добавляется к изменению на следующей, пока сумма всех этих изменений, передаваемая вдоль длины волокна, не станет достаточно большой, чтобы отклонить стрелку гальванометра. Благодаря своему суммированию она привлекает наше внимание.
Хотя они не могут сказать истинного значения электродвижущего изменения, которое отмечает прохождение импульса, физиологи находятся в гораздо лучшем положении сейчас, чем раньше, чтобы опровергнуть некоторые популярные заблуждения. Нет такой вещи, как «нервная сила» в вульгарном смысле. Нерв не передает энергию мышце. Мышца получает энергию, которую она расходует при сокращении, из пищи, которую поставляет ей кровь. Нерв передает возбуждение. Сверхвозбудимость — это не признак силы, а признак слабости. Также импульс в нерве не является электрическим током. Он может быть сгенерирован электрическим ударом, но химический стимул столь же эффективен. Медленная скорость, с которой он движется, по сравнению с электричеством, ставит его совершенно вне сравнения с электрическим током. Его относительно быстрый прогресс, с другой стороны, в равной степени исключает гипотезу о том, что это движение ионов, как это явление наблюдается в растворах солей.
Какова природа процесса, посредством которого энергия передается по нерву? Говоря о прохождении импульсов от рецепторов к центральной нервной системе и через нее к эффекторам, мы использовали расплывчатое выражение «молекулярное изменение», чтобы избежать необходимости быть более точными. Но проблема представляет такой глубокий интерес, что мы с нетерпением ждем любого намека на направление, из которого свет в конечном итоге будет пролит на нее. Недавние открытия относительно природы электричества в сочетании с исследованиями, в настоящее время проводимыми относительно физического состава белковых веществ, дают больше, чем намек. До сих пор выбор лежал между химическим и физическим объяснением; теперь граница между химией и физикой, всегда колеблющаяся, исчезла. Гипотеза о том, что импульс — это прогрессия химического изменения, означала в прошлом, что «волна» обусловлена окислением веществ, содержащихся в нерве, с высвобождением CO₂ и H₂O. Различные соображения делают такой метаболизм вещества, из которого состоят нервные волокна, маловероятным. Во-первых, тела нервных клеток содержат запас материала, тигроидов (стр. 320), который, как известно, используется во время нервной деятельности. По-видимому, поэтому именно тигроиды, а не вещество нервного волокна, поставляют энергию, передаваемую по нерву. Затем, опять же, аксон нервного волокна, заключенный, как он есть, в трубку жира, особенно плохо расположен для получения питания, которое потребовалось бы для компенсации отходов, если его метаболизм колеблется и временами чрезмерен. Также нервы не имеют более чем очень скудного кровоснабжения. Во-вторых, наблюдение не дает никакой поддержки гипотезе о колеблющемся метаболизме. Нерв не выделяет больше CO₂ при активности, чем при пассивности. Также он не становится кислым. В-третьих, нервы, или, чтобы быть совершенно точным, миелинизированные нервы, неутомимы. Их способность к проведению не уменьшается от предыдущего использования, как это было бы, если бы она зависела от их запаса питательных веществ. Эти различные соображения исключают «химическое» объяснение старого типа. Преждевременно делать больше, чем намечать «физическую» теорию, которая, кажется, суждена занять его место; и читатель, возможно, простит, если ради ясности дело будет изложено с неоправданной определенностью и простотой. Белковые вещества состоят из кластеров молекул. Форма кластеров зависит от солей (или, точнее, ионов), с которыми они связаны, а ассоциации зависят от электрических зарядов, которые несут ионы. В покоящейся нервной протоплазме кластеры малы, и, поскольку общая площадь поверхности ряда маленьких сфер больше, чем площадь поверхности того же веса материи при конденсации в большие сферы, существует, так сказать, больше поверхности, к которой могут цепляться ионы. Наоборот, когда ионы покидают маленькие кластеры, последние не защищены от влияния взаимного притяжения. Они сливаются в большие кластеры. Слияние доводится до своих крайних пределов, когда белок коагулирует. Нервный импульс — это «волна» частичной коагуляции. Положительное электричество, генерируемое в теле клетки метаболизмом ее тигроидов, отталкивает положительно заряженные ионы, которые цепляются за ближайшие кластеры протоплазмы в аксоне. Подобно акробатам, раскачивающимся с трапеции на трапецию, каждый полет ионов лишает ионы кластеров перед ним; и таким образом нарушение прогрессирует вниз по аксону как электрическая волна.
Таким образом мы интерпретируем тень, отбрасываемую теорией, которую в любой момент может увидеть любой из нескольких первопроходцев, усердно карабкающихся вверх. Проводимость протоплазмы (и то, что верно для ее проводимости, окажется в равной степени справедливым для ее раздражимости и изменчивости формы) обусловлена готовностью, с которой ее молекулы вступают в нестабильные ассоциации с электролитами. Нестабильность этих ассоциаций связана со склонностью молекул к образованию кластеров. Импульс передается по нерву как смещение ионов; ионы переносятся от одной молекулы или группы молекул к следующей. Такое объяснение импульса не предполагает химического распада нервного вещества во время его прохождения по нерву. Оно переносит метаболизм, который высвобождает энергию (усиливая импульсы, возникшие в органах чувств), к телам нервных клеток. Оно основано на определенных экспериментальных данных, которые, по-видимому, были установлены; но, как и все другие гипотезы, призванные объяснить физиологические явления, эта должна быть подвергнута проверке путем изменения условий, при которых импульсы проходят по нервам, и установления того, соответствуют ли последующие изменения в силе, скорости и других атрибутах явлений физическим законам. Однако при применении этих тестов к деятельности протоплазмы мы сталкиваемся с непреодолимой трудностью. Материя, передающая нервные импульсы, жива. У нас нет лабораторных стандартов, по которым можно было бы судить, согласуются ли изменения в проводимости, вызванные изменениями условий проводника, с физической теорией или нет. Мы имеем дело с протоплазмой, а не со смесью белков в растворе. Если поместить нерв в азот, он теряет проводимость через пять часов, чтобы восстановить ее, когда кислород заменит нейтральный газ. Это рассматривалось как доказательство того, что метаболизм нерва необходим для передачи импульсов. Но проводимость — это явление жизни. Лишение кислорода в течение пяти часов должно привести нервное вещество к грани смерти. Можно было бы возразить, что сохранение нервом в течение столь долгого времени способности проводить импульсы показывает, что его метаболизм не является причиной этого явления. Далее, было показано, что нагревание нервов холоднокровных животных значительно увеличивает скорость проведения. Она более чем удваивается в нервах «ноги» слизня — и аналогичное увеличение было доказано для нервов лягушки — при повышении температуры на 10° C. Размышляя над результатами этого эксперимента, физик воскликнул бы: «Значит, импульс — это волна химического изменения. Повышение температуры на 10° C увеличивает скорость химических процессов в два-три раза; тогда как ни один известный физический процесс не ускоряется более чем на 5–15 процентов». Но физиолог помнит, что повышение температуры на 10° C увеличивает всю активность лягушки. Он вряд ли готов утверждать, что ее большая живость не может быть выражением более быстрого окисления; но он не видит предопределенного баланса жизненной активности и химических изменений. Он крайне подозрителен — или должен быть таковым — к любому объяснению, которое, по-видимому, игнорирует физические законы; однако в то же время он осознает, что до тех пор, пока у него не будет более точных знаний относительно строения протоплазмы, он не сможет понять, как применяются физические законы. Протоплазматичность протоплазмы увеличивается с теплом. Какое изменение молекулярного строения это подразумевает?
Мнение о том, что в мышце молекулярное изменение порождает электрическое изменение, которое, в свою очередь, вызывает изменение формы, было очень широко распространено. Гипотеза основывалась на наблюдениях, которые, казалось, показывали, что электрическое изменение распространяется немного впереди волны сокращения; но каждое усовершенствование регистрирующей аппаратуры уменьшало это кажущееся отсутствие синхронности. Почти нет сомнений в том, что отставание волны сокращения обусловлено инерцией мышцы и регистрирующей аппаратуры. Молекулярное изменение и электрическое изменение одновременны. Если это верно, электрическое изменение нельзя рассматривать как причину молекулярного изменения, по крайней мере в том смысле, в каком их привыкли считать причиной и следствием.
Сила мышцы варьируется в зависимости от ее поперечного сечения. Для мышц человека максимальный подъем составляет от 7 до 10 килограммов на каждый квадратный сантиметр. Это большая цифра, но следует помнить, что из-за расположения костей в качестве рычагов большинство мышц действуют при большом механическом невыгодном положении. Чем больше разница в расстоянии от точки опоры между точкой приложения силы и точкой воздействия веса, когда сила действует ближе к точке опоры, чем вес, тем больше механическое невыгодное положение. Тем больше и скорость, с которой поднимается вес. Что теряется в силе, то выигрывается в быстроте. Сравните медленные шаги негра, чья длинная пятка отделяет точку приложения силы (ахиллово сухожилие) от точки опоры (голеностопный сустав), с пружинистыми движениями европейца. Европейцу нужна, и, как правило, есть, лучше развитая икра, которая позволяет ему более бодрую походку, не жертвуя своей грузоподъемностью. Наше предпочтение тонким запястьям и лодыжкам не является чисто эстетическим, если только мы не признаем, как это можно утверждать, что все естественные каноны вкуса основаны на полезности. Стройность суставов означает ловкость. Несколько мышц действуют напрямую, без потери силы — как, например, жевательная мышца, которая поднимает нижнюю челюсть (отсюда огромная способность колоть орехи) — но большинство мышц перемещают рычаги значительной длины. Сравните с жевательной мышцей бицепс и плечевую мышцу, которые поднимают предплечье. Их сухожилия прикреплены к лучевой и локтевой костям на расстоянии от локтевого сустава, которое примерно в десять раз меньше расстояния от него веса, удерживаемого в руке. Их общее поперечное сечение составляет около 16 квадратных сантиметров: (16 × 10) / 10 = 16. Нельзя удержать в руке, прижав локоть к боку, так что действуют только эти мышцы, вес более 16 килограммов (34 фунта), хотя мышцы развивают тягу в десять раз большую. Сила мышцы при прямом натяжении хорошо иллюстрируется толстой белой массой в центре устрицы. Она удерживает раковину закрытой, пока не будет приложена сила, равная 1300-кратному весу животного. Эта мышца также дает хорошую иллюстрацию роли рефлекторного сокращения в противодействии растяжению — реакции, посредством которой поддерживается тонус. Любой, кто вставит инструмент, например конец отвертки, между слегка приоткрытыми створками устрицы, лежащей под водой, обнаружит, что ему нужно сделать чрезвычайно резкий поворот, если он хочет застать мышцу врасплох. Растяжение вызывает реакцию, пропорциональную растягивающей силе.
Рис. 17. — Бицепс в действии.
Тот факт, что выход энергии мышцей пропорционален, в определенных пределах, выполняемой работе, проявляется даже в лабораторных экспериментах. Нервно-мышечный препарат показывает, что объем работы не является функцией стимула. В определенных пределах более сильный стимул вызывает более высокий и сильный подъем; но при неизменном стимуле работа, выполняемая мышцей (т. е. произведение веса на высоту), до определенного оптимума увеличивается при увеличении веса. Часто очень легкий груз не поднимается нервно-мышечным препаратом так высоко, как немного более тяжелый. Удовлетворительной теории этой реакции на нагрузку до сих пор не сформулировано. Были выдвинуты объяснения, но они лишь заменяют одно неизвестное другим, что является нередким недостатком объяснений.
Мышцы наиболее сильны при своей полной физиологической длине. Опуская весло в воду, человек прикладывает наибольшую силу, на которую способен, при условии, что он не виновен в «пропуске начала». Руки над ногами, тело между коленями, лодыжка, колено, бедро полностью согнуты, руки прямые — все его самые сильные мышцы находятся при своей максимальной физиологической длине. Гребля — это упражнение, у которого нет равных. Каждая мышца в теле, от мизинца ноги до мизинца руки, вступает в действие в условиях, которые ей лучше всего подходят. И не менее восхитителен эффект на брюшные мышцы во время восстановления в конце гребка; а также ритмичное движение, которое поощряет глубокое и размеренное дыхание.
Наибольший объем работы получается, когда мышцы сокращаются против постепенно уменьшающейся нагрузки. К концу подъема нагрузка должна быть небольшой, если сокращение должно быть доведено до своего крайнего предела. Обеспечение этого хорошо видно на примере мышц руки при поднятии веса в положение над головой. Чемодан удерживается в руке. Его ручка захватывается сгибанием пальцев. И здесь следует отметить, что, поскольку диапазон движения мышцы варьируется в зависимости от ее длины, большой палец и пальцы работают не только мышцами, содержащимися в ладони. Пальцы сгибаются и запястье сгибается мышцами, начало которых вынесено даже к нижнему концу плечевой кости. Когда чемодан висит сбоку, бицепс и плечевая мышца находятся при своей максимальной длине. Предположим, необходимо поставить его на кэб. Эти мышцы начинают работу в лучших условиях. Однако они не смогли бы поднять чемодан далеко, если бы мышцы плеча не сместили локоть от бока, так что в конце их тяги, когда предплечье почти вертикально, мышцам руки остается мало что делать, кроме как переместить руку внутрь к голове, готовясь к разгибательному толчку. Секрет получения наибольшего объема работы от любой конкретной мышцы заключается в обеспечении для нее должного сотрудничества других мышц.
Электрические органы.
Мышца рассеивает энергию в формах механической работы, тепла и электричества. Ее структура, как уже отмечалось, особенно благоприятна для проявления электродвижущей силы. У некоторых рыб мышца настолько видоизменена, что дает электрический разряд, не совершая механической работы. Производство электрического изменения является побочным явлением мышечной деятельности. Оно становится единственной функцией электрического органа. Если снять кожу с хвоста ската, то по обе стороны у его основания среди мышц можно обнаружить цилиндрическую колонку мясистой ткани размером с палец. Это электрические органы, хотя и настолько слабые, что едва ли возможно почувствовать удар, который они наносят у живой рыбы. Близкородственный средиземноморский электрический скат (торпедо) обладает гораздо более мощными батареями. Они расположены возле его жабр, занимая всю толщину рыбы от кожи до кожи. Когда на спину ската нажимают, он разряжает ток в 30 вольт или даже больше. Еще более сильными являются удары, наносимые угрем — Gymnotus, — который обитает в притоках Амазонки, являясь ужасом для всех, кому приходится переходить их броды пешком; или африканской рыбой Malapterurus. Ток, который развивают эти животные, достигает интенсивности 200 вольт. За исключением Malapterurus, все электрические органы являются видоизмененной мышцей и очень похожи по структуре. Органы Malapterurus, по-видимому, являются видоизмененными железами. Электрический орган ската можно считать типичным для остальных. При разрезании ножом видно, что он разделен прочной соединительной тканью на крошечные камеры. Эти камеры сложены в шестиугольные колонки, которые лежат вдоль органа (у торпедо они расположены дорсо-вентрально). Каждая камера содержит желеобразное вещество, в которое погружен электрический диск. Диск делит камеру на меньший передний и больший задний отсеки. Каждая камера снабжена несколькими нервами, которые разветвляются на бесчисленные веточки на передней поверхности диска. Развитие диска необходимо рассмотреть на мгновение, если нужно понять его структуру. Он начинает жизнь, выглядя так, как будто он вырастет в произвольное мышечное волокно. Нерв соединяется с ним, образуя концевой орган обычным образом. Затем концевой орган чрезмерно увеличивает свое распространение, в то время как остальная часть волокна перестает расти. Структура становится похожей на поганку, с нервом, ветвящимся на шляпке гриба. Передняя сторона диска, следовательно, соответствует нервному окончанию в мышце. Его средний слой ясно указывает на то, что волокно делает неудачную попытку развить поперечную исчерченность. Он слоистый, пластинки странно искривлены; в разрезе они выглядят не как прямые линии, а как ряды точек, что явно является намеком на продольную исчерченность. Задний слой диска состоит из зернистой протоплазмы, вытянутой в виде нескольких коротких, направленных назад язычков и одного длинного отростка, ножки гриба. Никакая структура не могла бы быть более наводящей на мысль о функции органа; но никому еще не удалось уловить этот намек и превратить его в определенное объяснение того, как он работает. Некоторые физиологи, придавая большое значение тому факту, что функциональные связи между электрическим органом и его нервами нелегко прерываются введением кураре, атропина и других препаратов, которые блокируют прохождение импульсов от нервов к мышцам, рассматривают нервный слой диска как генератор электричества, а остальное — как аккумулятор или резонатор, который накапливает или усиливает электрический заряд. Другие считают, что часть диска, которая является измененным мышечным волокном — средний или средний и задний слои — генерирует электродвижущую силу, а нерв просто вызывает ее активность. Все согласны с тем, что между приходом нервного импульса и разрядом электрического удара проходит короткий интервал (около 0,003 секунды). Этот «латентный период» может быть использован как аргумент в пользу любой из точек зрения. Было бы в гармонии с общим описанием, которое мы уже дали протоплазме как освободителю энергии, предположить, что нервный импульс, достигнув диска, немедленно заражает протоплазму диска, вызывая молекулярное возбуждение, и что ионы движутся в таких направлениях, чтобы нарушить электрическое равновесие диска, причем его передняя поверхность становится по отношению к задней как цинк к меди в батарее. Ток, генерируемый у рыбы, направлен от головы к хвосту. Несомненно, что изменение не происходит до тех пор, пока импульс не достигнет органа. Орган не заряжается нервной системой в период бездействия, а затем разряжается высвобождающим импульсом. Это достаточно очевидно из того факта, что когда часть органа с его нервом удаляется от рыбы, хотя она истощается гораздо быстрее, она реагирует на повторную стимуляцию подобно нервно-мышечному препарату.