«Книга о манерах: Средневековый этикет для молодежи»

В этой книге много ссылок — как на подстрочные примечания, так и на более пространные комментарии с дополнительными пояснениями. Нажав на маркер примечания на странице, вы перейдете к тексту самого примечания.

Иногда в примечании содержится лишь фраза «См. примечание», что означает наличие более подробного объяснения. Нажав на выделенное слово, вы перейдете в раздел примечаний. Прокрутив этот раздел вниз, вы найдете текст, относящийся к конкретной странице.

THE NEW MEDIEVAL LIBRARY

Школа Аристотеля. См. стр. 9.

КНИГА О ЮНОШАХ. Средневековые манеры для молодых людей. Впервые переведено на современный английский язык по текстам д-ра Ф. Дж. Фёрнивалла. Опубликовано в MCMVIII году.

The engraved title on the reverse

of this page was adapted

by Miss Blanche C. Hunter

from B.M. Add. MS. 31240,

f. 4.

КНИГА О ЮНОШАХ:

MEDIEVAL MANNERS FOR

THE YOUNG: DONE INTO

MODERN ENGLISH FROM

DR. FURNIVALL’S TEXTS

BY EDITH RICKERT

CHATTO AND WINDUS: LONDON

NEW YORK: DUFFIELD & CO.

1908

All rights reserved

CONTENTS

INTRODUCTION xi

THE BABEES’ BOOK 1

THE A B C OF ARISTOTLE 9

URBANITATIS 11

THE LITTLE CHILDREN’S LITTLE BOOK 16

THE YOUNG CHILDREN’S BOOK 21

STANS PUER AD MENSAM 26

HOW THE GOOD WIFE TAUGHT HER DAUGHTER 31

HOW THE WISE MAN TAUGHT HIS SON 43

JOHN RUSSELL’S BOOK OF NURTURE 47

THE BOOK OF COURTESY 79

SYMON’S LESSON OF WISDOM FOR ALL MANNER CHILDREN 122

HUGH RHODES’S BOOK OF NURTURE 126

FRANCIS SEAGER’S SCHOOL OF VIRTUE 141

RICHARD WESTE’S SCHOOL OF VIRTUE, THE SECOND PART, OR THE YOUNG SCHOLAR’S PARADISE 157

NOTES 179

FOOTNOTES 204

ИЛЛЮСТРАЦИИ

THE SCHOOL OF ARISTOTLE Cotton, MS. Aug. A. 5, fol. 103. Frontispiece

“DE LA DISPUTATION Q’ FIST CATHON A SOY MESMES ET CONTRE SON CORPZ A SA MORT” Royal MS. 16 G. viii., fol. 324. 44

“CY PARLE DUNE GRANT FESTE QUE LE ROY RICHARD DENGLETERRE FIST A LONDRES” Royal MS. 14 E. iv., fol. 265b. 54

“IF THOU BE A YOUNG INFANT” Harl. MS. 621, fol. 71. 85

JOHN OF GAUNT RECEIVES A CIVIC DEPUTATION Royal MS. 14 E. iv., fol. 169b. 112

“WHO SPARETH THE ROD, THE CHILD HATETH” B.M. Add. MS. 31240, fol. 4. 126

ВВЕДЕНИЕ

Почти сорок лет назад д-р Фёрнивалл собрал для Общества раннеанглийских текстов «различные трактаты, касающиеся манер и трапез англичан в прежние времена». Некоторые из них были опубликованы в 1868 году под названием «Книга о юношах»[1], а другие, преимущественно более позднего происхождения, — в 1869 году под названием «Академия королевы Елизаветы».

Эти два тома, с их введениями и иллюстративным материалом, на мой взгляд, представляют собой самую яркую картину домашней жизни средневековой Англии, которой мы располагаем. Помимо общечеловеческого интереса, они ценны для исследователя социальной истории и практически необходимы для понимания литературы того времени. Вся ткань рыцарских романов была основана на сложной системе «куртуазности», изложенной здесь, и Джон Рассел дает интересные комментарии к Чосеру и его школе, как это делают Роудс, Сигер и Уэст в отношении писателей XVI века. Наконец, среди этих трактатов найдется немало ценных сведений для искателя пословиц, любопытных преданий, суеверий и литературных диковинок. А поскольку сравнительно немногие люди имеют время или желание продираться сквозь архаичный английский язык, д-р Фёрнивалл давно хотел, чтобы содержание его сборников было представлено в современной форме. Поэтому и был предпринят выпуск этого небольшого тома.

Несомненно, неписаные кодексы поведения ровесники самого общества; но древнейшие трактаты, которыми мы располагаем, подчеркивают мораль, а не манеры. Даже поздний латинский автор, известный как Дионисий Катон (IV век?), чьи максимы постоянно цитировались, переводились, имитировались и, наконец, печатались в эпоху позднего Средневековья, не затрагивает тонкостей поведения, которые мы называем манерами; поэтому некий Джон Гарленд, англичанин, получивший образование в Оксфорде и много живший во Франции в первой половине XIII века, счел необходимым дополнить Катона по этим пунктам. Его труд под названием «Liber Faceti: docens mores hominum, precipue iuuenum, in supplementum illorum qui a moralissimo Cathone erant omissi iuuenibus utiles»[2] упоминается как «Facet» в первом произведении этого тома и служит основой для части «Книги учтивости».

Но еще раньше, около 1215 года, Томазин из Церклере написал на немецком языке подробный трактат о манерах под названием «Der Wälsche Gast»[3]. А в 1265 году учитель Данте, Брунетто Латини, опубликовал свой «Tesoretto»[3], за которым вскоре последовал ряд подобных трактатов на итальянском языке.

Хотя нам не обязательно соглашаться с автором «Малой книжки для малых детей» в том, что учтивость сошла с небес, когда Гавриил приветствовал Деву, а Мария встретилась с Елизаветой, мы должны искать ее истоки где-то; и поскольку, по крайней мере в своей средневековой форме, она тесно связана с практикой рыцарства, мы можем небезосновательно предположить, что она впервые появилась во Франции. И хотя большинство сохранившихся французских трактатов относятся к XIV или XV векам, иногда небезосновательно полагают, что утраченная книга учтивости, переведенная Томазином из Церклере, была заимствована скорее из французского, чем из итальянского языка.

В любом случае, те из английских книг, что не были взяты непосредственно из латыни, происходили из французских источников. Конечно, существует саксонская поэма, основанная, по-видимому, на Катоне, хотя отнюдь не являющаяся переводом, под названием «Наставления отца сыну»; но она, хотя и крайне озабочена душой ребенка, не уделяет никакого внимания его ногтям или носу.

Поэтому неудивительно, что почти все английские слова, обозначающие манеры, имеют французское происхождение — courtesy (учтивость), villainy (подлость), nurture (воспитание), dignity (достоинство), etiquette (этикет), debonaire (любезный), gracious (милостивый), polite (вежливый), gentilesse (благородство) и т. д., в то время как в противовес им я могу в данный момент вспомнить лишь три саксонского происхождения — thew (которое скорее относится к списку моральных понятий, которыми изобилует древнеанглийский язык), churlish (грубый) и wanton (невоспитанный), причем оба последних, что весьма показательно, являются отрицанием хороших манер.

Причина преобладания французских терминов проста: «французы используют этих джентльменов», как выразился один старый писатель; то есть со времен Завоевания и до конца XIV века язык захватчиков преобладал почти исключительно среди высших классов, которые, соответственно, учились вежливости по французским или латинским книгам; и только с ростом гражданственности и английского языка эти вопросы стали обсуждаться на последнем для пользы детей среднего класса, а также «прекрасных юношей» при дворе.

Мы должны предположить, исходя из многочисленных намеков и описаний, что сложная система манер и обычаев существовала задолго до того, как была кодифицирована. Гобелен из Байё (XI век) изображает пир, на котором распорядитель стола прислуживает, стоя на коленях, с салфеткой на шее, как предписывает Джон Рассел спустя четыреста лет.

Рыцарские романы, как на французском, так и на английском языках, описывают сложные церемонии и постоянно ссылаются на определенные законы учтивости. Время от времени мы находим отрывок, описывающий идеального джентльмена. Юного Хорна, например, учили «искусству леса и реки» (охоте и соколиной охоте), искусству резьбы, поднесению кубков и игре на арфе «острыми ногтями». Дитя Флорент проявил свое высокое происхождение любовью к лошадям, соколам и доспехам, а также презрением к золоту; но его не сочли невоспитанным, когда он рассмеялся, увидев, как его приемные отец и мать упали, пытаясь вытащить ржавый меч из ножен! Чосеровский сквайр вполне мог быть воспитан по трактату, подобному тем, что включены в этот том:

“Well could he sit on horse and fairly ride;

He could songs make and fair could he indite,

Joust and eke dance, and well portray and write.

────────────────

Courteous he was, lowly, and serviceáble,

And carved before his father at the table.”

Но приоресса превзошла его, возможно, изучив свои манеры на французском языке «Стратфорд-атт-Боу», в «Les Contenances de la Table» или чем-то подобном:

“At meatë well y-taught was she withal,

She let no morsel from her lippës fall,

Nor wet her fingers in her saucë deep:

Well could she carry a morsel, and well keep,

That no dropë did fall upon her breast;

In courtesy was set full much her lest.[4]

Her over-lippë wipéd she so clean,

That in her cup there was no farthing seen

Of grease, when she drunken had her draught.

Full seemëly after her meat she raught,[5]

And certainly she was of great desport,[6]

And full pleasant, and amiable of port;

And painéd her to counterfeitë cheer

Of court, and to be stately in mannér,

And to be holden digne of reverence.”

Эти максимы были облечены в стихи, чтобы их было легче запомнить, как мы знаем из различных выражений, в частности «Учись или будь невеждой», которое встречается в конце нескольких произведений. В 1612 году этот принцип был сформулирован прямо: «потому что дети будут учить эту книгу с наибольшей готовностью и удовольствием благодаря беглости метра, как показывает опыт». И тот факт, что стихотворные трактаты о манерах составляли часть школьного обучения того времени, подводит нас к теме средневекового образования.

Прежде всего, это невозможно понять, пока мы не отбросим наши современные представления о господине и слуге. Старая точка зрения живописно подытожена в памфлете 1598 года, процитированном д-ром Фёрниваллом.

«Среди какого сорта людей следует искать этого слугу? Даже сын герцога предпочитал быть пажом у принца, второй сын графа — прислужником у герцога, второй сын рыцаря — слугой графа, сын эсквайра — носить ливрею рыцаря, а сын джентльмена — слугой эсквайра. Да, я знаю в наши дни джентльменов, младших братьев, которые носят синий кафтан и значок своего старшего брата, прислуживая ему с таким же почтительным вниманием и послушанием, как если бы он был их принцем или государем. Где же тогда, в расцвете этой профессии, был Джек доброго человека Томсона или Робин Раш, второй сын моего Гаффера Руссет-коута? Один держал плуг, другой погонял ломовую лошадь, трудясь как честные люди в своем призвании. Трик Том, портной, был тогда кровельщиком для этого ремесла; так же странно было найти синий кафтан на его спине со значком на рукаве, как пройти Кент-стрит без бранчливой бабы или Ньюмаркет-Хит без разбойника. Но теперь, облачившись в ливрею, он считает себя таким же важным человеком, с ножницами за спиной, как поэт-лауреат с пером за ухом».

Из этого отрывка ясно, что в не столь отдаленные времена служба была профессией, в которой каждый ранг, кроме самой королевской семьи (если, конечно, ее следует исключить, см. стр. 1, 179 ниже), мог с честью носить ливрею человека более высокого ранга. Действительно, при системе майората это было в мирное время единственным возможным источником существования для младшего сына джентльмена, если только он не имел особых способностей к праву или церковной службе. Лишенный возможности заниматься торговлей, он мог лишь предложить свои услуги какому-нибудь знатному человеку, который был обязан по своему положению содержать большой дом, и таким образом заслужить его покровительство, чтобы обеспечить свое будущее. Полностью ожидалось, что мальчикам, устроенным таким образом, помогут получить возможности при дворе или за границей, а девочкам — удачно выйти замуж. Что эти покровители действительно интересовались своими молодыми подопечными и чувствовали ответственность за их благополучие, видно из многих свидетельств помощи, оказанной людям, которые впоследствии стали знаменитыми в литературе, науке или государственном управлении. А что касается девушек, д-р Фёрнивалл приводит забавный пример госпожи, которая, когда ее упрекнули в увольнении дворянки без должной причины, тем самым повредив ее шансы на будущее, немедленно выделила ей сорок шиллингов в год на содержание, пока сама была жива.

Среди богатых людей было принято принимать на воспитание таким образом нескольких мальчиков. В доме лорда Перси было девять молодых «пажей», которые служили ему кравчими и в различных других качествах. Им он выделял слуг, по одному на двоих, если только они не были «на содержании у друзей», в каковом случае они могли иметь по одному на каждого. Точно так же в его доме его второй сын был резчиком, а третий — распорядителем стола.

Но в то время как в доме богатого человека младшие сыновья могли получить такое же хорошее воспитание, как если бы их отправили для этой цели в другое место, положение младших сыновей бедного джентльмена могло быть достаточно жалким. Орландо в пьесе «Как вам это понравится» с чувством говорит об этом. Хотя его отец оставил 1000 крон на его воспитание, он был настолько заброшен, что говорит: «Его (брата) лошади содержатся лучше, ибо, помимо того, что они сыты, их обучают выездке, и для этого нанимают дорогих берейторов; но я, его брат, не получаю от него ничего, кроме роста... он позволяет мне питаться со своими батраками, лишает меня места брата и, насколько это в его силах, подрывает мое благородство моим воспитанием».

Альтернативой такой жизни, полной лишений, было либо уйти в церковь или зависеть от ее милостыни, либо служить в доме знатного человека. Хотя лишь немногие были приспособлены к религиозной жизни или стремились к ней, «многие бедные джентльмены... оставшиеся нищими вследствие того, что наследство перешло к старшему сыну», поддерживались милостыней церкви, как сообщает нам итальянский посетитель Англии в 1496-7 годах.

Положение незамужней дочери, живущей дома, хотя и менее отчаянное, было даже в состоятельных семьях достаточно некомфортным, на что прямо намекается в письме, написанном Маргарет Пастон своему мужу в 1469 году. Она умоляет его найти его сестре «какое-нибудь достойное место» и заключает: «Я помогу с ее содержанием, ибо мы обе устали друг от друга».

Практика отправки детей семи или восьми лет из дома родителей была якобы для того, чтобы они «могли научиться лучшим манерам»; но вышеупомянутый итальянский посетитель немилосердно заключил, что истинная причина заключалась в том, что англичане питали лишь малую привязанность к своим детям и любили оставлять все удобства себе, а кроме того, знали, что их будут «лучше обслуживать чужие люди, чем собственные дети». Как бы абсурдно это ни казалось на первый взгляд, я склонен думать, что иностранец, возможно, коснулся здесь истины, что подтверждается многими примерами спартанского, даже жестокого обращения родителей с детьми в те времена. Тем не менее остается фактом, что потеря домашней жизни и родительской нежности уравновешивалась выигрышем в дисциплине, образовании, социальных возможностях и открытии карьерных перспектив.

Образование различных детей, к которым обращены эти трактаты, варьировалось в зависимости от их социального статуса. Уже в XII веке, безусловно, а возможно и раньше, было принято, чтобы «прекрасные юноши», а также мальчики и девочки, имели наставника либо дома, либо в доме знатного человека, к которому они были пристроены. Если они шли в школу, то сначала это были монастырские и конвентуальные учреждения; затем, позже, университеты и грамматические школы. Но в случае с такими девушками, как дочь «Доброй жены», которая продавала домотканое полотно на рынке и которую приходилось увещевать, чтобы она не напивалась часто, я сомневаюсь, что у нее было какое-либо образование, кроме материнского учения.

Университеты поначалу посещались преимущественно сыновьями бедняков и почти не посещались высшими классами. Во времена Чосера оксфордский клирик был худым и оборванным, имел мало золота, и его два кембриджских студента были не в лучшем положении. Почти два столетия спустя сэр Томас Мор говорит: «Тогда мы можем еще, как бедные студенты Оксфорда, ходить побираться с нашими сумками и кошелями и петь “Salve, Regina”» (гимн) «у дверей богатых людей». Однако постепенно в течение XVI века университетское образование стало настолько модным, что сыновья богатых людей заполнили их и «вытеснили» (цитирую д-ра Фёрнивалла) бедных студентов из доходов от пожертвований, оставленных специально для них. Тем не менее, в 1517 году старый идеал джентльмена все еще держался, как забавно рассказывает Пейс в своем «De Fructu». Он рассказывает, как «один из тех, кого мы называем джентльменами, которые всегда носят какой-нибудь рог, висящий за спиной, как будто они хотят охотиться во время обеда, сказал: “Клянусь телом Господним, я бы предпочел, чтобы мой сын повесился, чем изучал науки. Ибо сыновьям джентльменов подобает красиво трубить в рог, искусно охотиться и элегантно носить и обучать сокола. Но изучение наук следует оставить сыновьям простолюдинов...”»

Но Пейс был ему под стать. «Вы, кажется, не совсем верно мыслите, добрый человек», — сказал я, — «ибо если бы к королю приехал какой-нибудь иностранец, например, послы принцев, и ему нужно было бы дать ответ, ваш сын, если бы он был воспитан так, как вы хотите, мог бы только трубить в свой рог, а ученые сыновья простолюдинов были бы призваны ответить, и их предпочли бы вашему сыну-охотнику или птицелову» и т. д.

Мода среди дворян отправлять своих сыновей за границу учиться, либо в университет, либо к наставнику, получила широкое распространение лишь позже. В XII веке, действительно, «английская нация» была знаменита в Парижском университете, но состояла в основном из бедных, но усердных студентов, некоторые из которых стали знаменитыми людьми; и даже они перестали учиться там до XV века.

Младших сыновей благородного происхождения, находящихся на службе у знатного человека, обычно обучал «мастер» или наставник в том доме, где они были пристроены. Только в более поздних книгах, таких как книга Сигера, эти правила поведения были широко применены к школьникам. Несомненно, сыновья джентльменов ходили в Винчестер (после 1373 года) и в Итон (после 1440 года); но из тридцати грамматических школ, основанных до 1500 года, все остальные посещались преимущественно средними классами. Ранние монастырские школы, несомненно, принимали молодых дворян; но соборные школы, основанные Генрихом VIII, по-видимому, предназначались для детей горожан, таких как мальчик в «Уроке мудрости» Саймона, которого призывают учиться быстро, чтобы, когда старый епископ умрет, он был готов занять его место. Однако даже раньше мы находим жалобы на монастырские школы, которые помогали каждому сапожнику обучить своего сына, а каждому нищему отпрыску — стать писарем и, наконец, епископом, так что сыновья лордов должны были преклонять перед ним колени.

В целом, система образования, подразумеваемая в «Книге о юношах», — это та, что описана в домашних постановлениях Эдуарда IV для молодых пажей, находящихся под присмотром «мастера», который должен был учить их ездить верхом чисто и уверенно, привлекать их также к рыцарским турнирам, чтобы... «носить свои доспехи, иметь всякую учтивость в словах, делах и степенях, прилежно соблюдать правила хождения и сидения, после того как они станут почетными». Они также изучали «различные языки», игру на арфе, дудке, пение и танцы. Точно так же их мастер всегда сидел с ними за столом в зале, чтобы видеть, «как они едят и пьют, и следить за их общением и другими формами двора, согласно книге “Urbanitie”»[8]. Очевидно, что один из самых трактатов в этом сборнике изучался этими молодыми пажами Эдуарда IV.

Какие языки они изучали и что еще изучали, нам не сообщается в деталях; но во времена Генриха VIII юный Грегори Кромвель, сын графа Эссекса, изучал французский язык, письмо, фехтование, «счет», инструментальную музыку и т. д. Его также заставляли читать английские тексты вслух для произношения и обучали этимологии латинских и французских слов. Его день проходил следующим образом: после мессы он сначала читал «Colloquium» о «Pietas Puerilis» («De Civilitate Morum Puerilium») Эразма (написано в 1530 году), принципы которого он должен был практиковать. А это не что иное, как сборник максим, подобных «Facet», упомянутому в «Книге о юношах», вместе с учеными «Scholia» на латыни и греческом; следовательно, ему нужно было учить то же самое — только более сложное, — что изучали мальчики сто лет назад в «Urbanitie». Несомненно, его мастер одобрил начало Эразма: «Est autem uel prima uirtutis ac honestatis pars, tenere præcepta de moribus». Специфический характер этих указаний проявляется в следующем:

«О чистоте зубов нужно заботиться, но отбеливать их порошком — это для девушек. Тереть десны солью или квасцами вредно... Если что-то застряло в зубах, вы должны достать это не ножом, не ногтями, как собаки и кошки, и не салфеткой, а зубочисткой, или перышком, или маленькой косточкой, взятой из голеней петухов или кур. Мыть рот утром чистой водой — это и прилично, и полезно для здоровья; делать это часто — глупо». Действительно, трактат Эразма — это лишь превосходная книга учтивости.

Позанимавшись манерами, юный Грегори писал в течение часа или двух, читал «Хронику» Фабиана и остаток дня посвящал лютне и вирджиналам. Когда он ездил верхом, его мастер рассказывал ему истории о греках и римлянах, которые он должен был повторять; а его развлечениями были охота, соколиная охота и стрельба из длинного лука.

Более суровая система действовала в отношении подопечных королевы Елизаветы, согласно сэру Николасу Бэкону. Они ходили в церковь в 6 часов, изучали латынь до 11, обедали с 11 до 12, занимались музыкой с 12 до 2, французским языком с 2 до 3, латынью и греческим с 3 до 5, затем молитвы, ужин и «честные развлечения» до 8, затем музыка до 9, и так ко сну.

Учебные программы в этих различных школах, несомненно, подчеркивали обычные латинские предметы (греческий язык не преподавался в Англии до 1500 года) Средневековья. Так мы находим описание «диспутов» в лондонской грамматической школе, датируемое 1174 годом. Но то, что спортивные состязания были популярны даже в то раннее время, видно из того же повествования, в котором мы читаем о футболе, шуточных боях, водном квинтине, стрельбе из лука, беге, прыжках, борьбе, метании камней, фехтовании на баклерах, катании на коньках (из костей), помимо жестоких видов спорта: боев свиней, кабанов и петухов, травли быков и медведей.

В другой крайности мы находим описание школьного дня в 1612 году. Работа начинается в 6 часов, и те, кто приходит первым, занимают лучшие места. В 9 часов дается 15 минут на завтрак и отдых; затем работа продолжается до 11 или позже (чтобы компенсировать 15 минут перерыва). Затем следует обед, а потом работа до 3 или 3.30, затем 15 минут перерыва и работа до 5.30, когда школа закрывается чтением части главы, двумя строфами псалма и молитвой мастера.

Вероятно, однако, что эти два описания — лишь две стороны одной медали; что праздники Фицстефена уравновешивались рабочими днями, столь же утомительными, как те, что описаны Бринсли.[9]

Удивительный факт, который следует отметить в английских книгах об учтивости, — это почти полное отсутствие упоминаний о женщинах. За исключением «Доброй жены» и «Мудрого человека», которые по тону явно относятся к среднему классу, у нас практически нет ничего, что представляло бы сложные правила поведения, имеющиеся в некоторых иностранных трактатах. И все же нельзя сомневаться, что английская система покровительства приводила к социальным проблемам и правилам поведения молодых людей и женщин вместе, подобным тем, что преобладали за границей. Несомненно, также, что общение пажей лорда и девиц леди должно было способствовать устройству браков, возможно, не всегда желаемым образом. Возьмем, к примеру, случай Анны Болейн. После семи лет службы у королевских дам Франции она вернулась домой и была помещена в дом королевы Екатерины. Тем временем при кардинале Уолси состоял некий молодой лорд Перси, который, всякий раз, когда его господин был с королем, «устремлялся для развлечения в покои королевы и там предавался флирту среди фрейлин королевы». В конце концов, он и госпожа Анна тайно обручились; но Уолси обнаружил эту договоренность и отправил девушку домой, где она «дымилась» (мы говорим «кипела от ярости»), пока ее не отозвали обратно и она не услышала о великой любви, которую король питал к ней «в глубине своего желудка»; тогда она «начала выглядеть очень надменно и гордо, имея всевозможные драгоценности или богатые наряды, которые можно было достать за деньги». И, несомненно, в старых записях можно найти много других подобных осложнений, а многие другие погибли или вообще никогда не были записаны.

Это своего рода шок — перейти от сложных правил резьбы и подачи блюд, изложенных Расселом и другими, к домашним записям того времени. Смешанный блеск и убожество Средневековья почти не поддаются описанию. Мы читаем о бесценных гобеленах и костюмах, каждый из которых стоил целое состояние, однако Эразм описывает полы в домах дворян как иногда заваленные отбросами в течение двадцати лет подряд.[10] Король Эдуард IV был обеспечен цирюльником, который брил его раз в неделю и мыл ему голову, ноги и ступни, если он того желал. Правильная ванна, по словам Рассела, по-видимому, была событием, которое следовало возвещать цветами и к которому прибегали главным образом как к лечебному средству. Мы видим сегодня великолепные дворцы и замки, такие как Хэмптон-Корт и Виндзор, Ноул, Пенсхерст и Уорик, построенные королями и дворянами, и все же Генриху VIII пришлось издать закон против грязного состояния слуг на его собственной кухне, а Уолси, проходя мимо просителей в Вестминстер-холле, носил дезинфицирующие средства, спрятанные в апельсине. Именно этот контраст в манерах, несомненно, прежде всего поразит читателя. Молодого дворянина нужно было учить не только тому, как держать нож для резьбы большим и двумя пальцами, но и тому, чтобы не макать мясо в солонку, или не вылизывать пыль из блюда языком, или не вытирать нос о скатерть; и были добавлены другие инструкции, слишком примитивные для перевода. Несомненно, общее впечатление, которое складывается, — это, как выразился д-р Фёрнивалл, «грязные, невоспитанные, неловкие молодые олухи», чьих «мастеров» было очень жаль. Но, в целом, удивительно отметить, как мало изменились фундаментальные основы хороших манер. Хотя мы сегодня не столь прямолинейны, наши идеалы схожи с идеалами наших предков, но их трудности в достижении были большими. Личная чистота, самоуважение, почтение к старшим и внимание к ближнему, по-видимому, были тогда, как и сейчас, краеугольными камнями.

С другой стороны, интересно наблюдать развитие манер с улучшением условий жизни. Один кодекс был изменен с введением носового платка, другой — с использованием вилки (по-видимому, впервые упомянутой в 1463 году, но не ставшей обычной до 1600 года, хотя она давно использовалась на континенте) и так далее, так что постепенно социальные приемы и церемонии меняются, в то время как основы остаются.

О каждом из произведений, включенных сюда, я даю краткое описание в примечаниях. Излишне говорить, что они составляют лишь малую часть огромной практической литературы, хотя они довольно репрезентативны для английской ее ветви за тот период, который они охватывают. Чтобы уместить даже столько в рамки этого небольшого тома, пришлось сокращать. Принцип сокращения был следующим: всякий раз, когда текст был особенно многословен для содержания, которое он содержит, или его было трудно воспроизвести на современном языке в старой стихотворной форме, это было сделано просто прозой. В тех случаях, когда метрическая форма была сохранена, возможно, и ритм, и рифма пострадали при переводе; но ни в одном случае не было потеряно никакой поэтической красоты, по той простой причине, что литературная ценность этих произведений равна нулю. В дополнение к нескольким пропускам по соображениям вкуса, я отложил в сторону различные рецепты и диеты, надеясь использовать их позже в книге, посвященной исключительно такого рода вещам; и по той же причине я опустил значительные части работы Рассела, в которых он имеет дело с диетическими свойствами и ценностями различных видов пищи, описывает различные сорта вин, вдается в детали резьбы рыбы, мяса и птицы, а также излагает многочисленные рецепты и сложные меню. Все это интересно, но мало связано с манерами. Точно так же я опустил «Книгу резьбы» Уинкина де Уорда, которая, по-видимому, является лишь прозаической версией Рассела, части работы Роудса, которые имеют дело скорее с профессиональными слугами, и книги Сигера и Уэста, которые трактуют скорее о морали, чем о манерах. Далее, я опустил различные латинские и французские стихи на эту тему, а также ряд разрозненных материалов в целом дидактического характера, которые, как казалось, можно было лучше всего исключить.

При переводе я старался сохранить как можно больше своеобразного колорита оригиналов, особенно в случае тех, что переданы на современный английский язык в стихотворной форме. С этой целью я сохранил старые слова и конструкции всякий раз, когда они казались понятными, хотя и эксцентричными и, возможно, неграмотными сегодня. Когда одно лишь архаичное слово передавало точный смысл или было особенно живописным, я оставлял его с глоссарием внизу страницы, где также ссылаюсь на примечания в конце по пунктам, которые, по-видимому, требуют особого разъяснения. Моей целью на протяжении всего времени было сделать тексты ясными с минимумом изменений. Несомненно, я мог бы часто улучшить метр, просто изменив порядок слов; но я посчитал лучшим вмешиваться как можно меньше, кроме как ради ясности; и поэтому стих часто весело спотыкается, невзирая на ритм, стиль и грамматику. Думаю, я могу утверждать, что по существу модернизированная «Книга о юношах» максимально приближена к оригиналу.

Около половины переводов были сделаны мисс Л. Дж. Нейлор.

КНИГА О ЮНОШАХ ИЛИ НЕБОЛЬШОЙ ОТЧЕТ О ТОМ, КАК СЛЕДУЕТ ВЕСТИ СЕБЯ МОЛОДЫМ ЛЮДЯМ

ПУСТЬ Тот, Кто создал человечество по Своему образу, поддержит меня, пока я перевожу этот трактат с латыни на мой обычный язык, чтобы благодаря этому небольшому комментарию все юные могли получить наставление в учтивости и добродетели.

«Facet»[11] говорит, что «Книга учтивости» для обучения практике добродетели — самая полезная вещь в мире, поэтому я не буду уклоняться от этого труда или отказываться от него; но для собственного обучения скажу кое-что, что касается этого дела.

Но о, юные юноши, которых королевская кровь наделила грацией, красотой и высокими способностями, именно к вам я взываю познать эту книгу, ибо было бы великой жалостью, если бы вы не добавили к суверенной красоте добродетель и хорошие манеры. Поэтому я обращаюсь к вам специально, а не к старикам, сведущим в управлении, приличиях и честных манерах, ибо какой смысл давать муки Аду, радость Небесам, воду морю или жар огню, уже горячему?

И поэтому, юные юноши,[12] моя книга предназначена только для вашего наставления; поэтому я молю, чтобы никто не порицал ее, а исправлял там, где она ошибочна, и не судил ее ради вас самих. Я не ищу иной награды, кроме того, чтобы она могла понравиться людям и дать вам некоторое облегчение в учебе.[12] Также, милые дети, если в ней есть какое-то слово, которое вы не знаете, спросите,[13] пока можете, и когда узнаете его, держите его в уме; и так, спрашивая, вы можете учиться у мудрых людей. Также не думайте слишком странным, что мое перо пишет этим метром;[12] ибо такой стих обычно используется, поэтому примите к сведению.

И прежде всего, я думаю показать, как вы, юноши, живущие в домах, должны вести себя,[14] когда вас сажают за еду, и как, когда люди велят вам быть веселыми, вы должны быть готовы с милыми, сладкими и добрыми словами. В этом помоги мне, о Мария, Матерь Почитаемая; и также, о леди моя, Фацетия,[12] направляй ты мое перо и укажи мне помощь. Ибо как А — первая из всех букв, так и ты — мать всей добродетели. Пожалей, милая леди, мой недостаток ума, и хотя я, необученный, говорю о поведении, поддержи мое невежество своей доброй помощью.

Ах, «прекрасные юноши»,[15] внемлите теперь моему учению.

Когда вы входите в дом вашего лорда, скажите «Бог в помощь» и со смиренным видом поприветствуйте всех, кто там присутствует. Не врывайтесь грубо, но входите с поднятой головой и легким шагом, и преклоните колено только перед вашим лордом или государем, кем бы он ни был.

Если кто-то заговорит с вами по приходе, смотрите прямо на них твердым взглядом и внимательно слушайте их слова, пока они говорят; и следите изо всех сил, чтобы вы не болтали[16] и не позволяли своим глазам блуждать по дому, но обращайте внимание на то, что сказано, с радостным лицом и прилежным духом. Когда вы отвечаете, вы должны быть готовы к тому, что скажете, и говорить «плодотворные вещи»,[17] и излагать свои доводы плавно словами, которые нежны, но кратки,[18] ибо многие слова очень утомительны для мудрого человека, который слушает; поэтому избегайте их с прилежанием.

Не садитесь, но будьте готовы стоять, пока вам не велят сесть. Держите руки и ноги в покое; не чешитесь и не прислоняйтесь к столбу в присутствии вашего лорда, и не трогайте ничего, принадлежащего дому.

Всегда кланяйтесь своему лорду, когда отвечаете; в остальном стойте неподвижно, как камень, если только он не заговорит.

Смотрите единодушно, чтобы, если вы увидите, что входит какой-либо человек лучше вас, вы немедленно отступили назад и уступили ему место, и ни в коем случае не поворачивайтесь к нему спиной, насколько можете.

Если вы видите, что ваш лорд пьет, храните молчание, без громкого смеха, болтовни, шепота, шуток или другой дерзости.

Если он прикажет вам сесть в его присутствии, исполните его желание немедленно и не спорьте с другим о своем месте.

Когда вы сели, не рассказывайте нечестных историй; избегайте также изо всех сил быть насмешливыми; и пусть ваш вид будет смиренным, радостным и веселым, а не сварливым, как будто вы готовы к драке.

Если вы заметите, что ваш лучший (вышестоящий) доволен похвалить вас, встаньте немедленно и поблагодарите его от всего сердца.

Если вы видите, что ваш лорд и леди говорят о домашних делах, оставьте их в покое, ибо это учтивость, и не вмешивайтесь в их дела; но будьте готовы, без притворства, служить своему лорду, и так вы получите доброе имя.

Также, чтобы принести ему пить, подержать свет, когда придет время, и делать все, что должно быть сделано, смотрите, будьте готовы; ибо так вы очень скоро получите доброе имя в воспитании. И если вы должны просить милости у Бога, вы не можете желать лучшего, чем быть хорошо воспитанным.

Если ваш лорд пожелает предложить вам свой собственный кубок, чтобы выпить, встаньте, когда берете его, и примите его достойно обеими руками, а когда закончите, не предлагайте его никому другому, но верните его тому, кто принес его, ибо ни в коем случае его не следует использовать совместно — так учат нас мудрые люди.

Теперь я должен коротко рассказать вам, что вы должны делать в полдень, когда ваш лорд идет к еде. Будьте готовы принести ему чистую воду, и некоторые из вас пусть подержат для него полотенце, пока он не закончит, и не уходите, пока он не сядет и вы не услышите молитву. Стойте перед ним, пока он не велит вам сесть, и будьте всегда готовы служить ему чистыми руками.

Когда вы сели, держите свой нож чистым и острым, чтобы вы могли честно[19] нарезать свою собственную еду.

Пусть учтивость и молчание живут с вами, и не рассказывайте другим грязных историй.

Режьте хлеб ножом, а не ломайте его. Положите перед собой чистый тренчер,[20] и когда принесут похлебку, возьмите ложку и ешьте тихо; и не оставляйте ложку в блюде, я прошу вас.

Смотрите, чтобы вас не застали облокотившимся на стол, и избегайте пачкать скатерть.

Не свешивайте голову над блюдом и ни в коем случае не пейте с полным ртом.

Не ковыряйте в носу, зубах, ногтях во время еды — так нас учат.

Советую вам не брать в рот так много еды, чтобы вы не могли правильно ответить, когда люди говорят с вами.

Когда вы будете пить, вытрите рот чистой тканью, а также руки, чтобы вы ни в коем случае не испачкали кубок, ибо тогда никто из ваших товарищей не побрезгует пить с вами.

Точно так же не касайтесь соли в солонке никаким мясом; но кладите соль честно на свой тренчер, ибо это учтивость.

Не подносите нож ко рту с едой и не держите мясо руками ни в коем случае; а также если вам приносят разные хорошие блюда, смотрите, чтобы со всей учтивостью вы попробовали каждое; и если ваше блюдо уносят вместе с мясом и приносят другое, учтивость требует, чтобы вы позволили ему уйти и не просили его обратно.

И если за столом с вами сидят незнакомцы и вам приносят или посылают вкусное мясо, угостите их частью его, ибо, безусловно, не вежливо, когда другие присутствуют за едой с вами, оставлять все, что вам принесли, и, как грубияны, ничего не предлагать другим.

Не режьте мясо, как полевые работники, у которых такой аппетит, что они не заботятся о том, каким образом, где, когда или как некрасиво они кромсают свое мясо; но, милые дети, всегда находите удовольствие в учтивости и нежности и избегайте грубости изо всех сил.

Когда приносят сыр, имейте чистый тренчер, на котором чистым ножом вы можете его нарезать; и во время еды смотрите, чтобы вы выглядели достойно, и держите свой язык от болтовни, ибо так вы действительно заслужите имя за нежность и хорошее управление и всегда продвинетесь в добродетели.

Когда трапеза подошла к концу, очистите свои ножи и смотрите, чтобы вы положили их туда, где они должны быть,[21] и оставайтесь на своем месте, пока не умоетесь, ибо так велит честность.

Когда вы закончили, смотрите, чтобы вы встали без смеха, шуток или грубых слов, и идите к столу вашего лорда, и там стойте, и не отходите от него, пока не будет сказана молитва и не доведена до конца.

Затем некоторые из вас должны пойти за водой, некоторые подержать полотенце, некоторые полить ему на руки.

Другие вещи я мог бы посоветовать вам делать, но так как мое время ограничено, я не включаю их в этот небольшой отчет; но пропускаю их, молясь с духом, который радуется этому труду, чтобы никто не злоупотреблял мной; но где чего-то мало, пусть добавит больше, а где слишком много, пусть убавит, ибо хотя я бы хотел, время запрещает мне сказать больше. Поэтому я прощаюсь и посвящаю эту книгу каждому человеку, которому будет угодно исправить ее.

И, милые дети, ради любви к которым я пишу, я умоляю вас, с очень любящим сердцем, чтобы вы нашли удовольствие в познании этой книги; и пусть Всемогущий Бог, претерпевший горькие муки, сделает вас столь сведущими в учтивости, что через ваше воспитание и ваше поведение вы сможете продвинуться к вечному блаженству.

Азбука Аристотеля

WHOSO wills to be wise and worship desires,

Learn he one letter and look on another,

Of the A B C of Aristotle. Argue not against that.

It is counsel for right many clerks and knights a thousand,

And eke it might amend a man, full oft,

For to learn lore of one letter, and his life save;

For too much of any thing was never wholesome.

Read oft on this roll, and rule thee thereafter.

Whoso be grieved in his ghost, govern him better;

Blame he not the bairn that this A B C made,

But wite[22] he his wicked will and his work after.

It shall never grieve a good man, though the guilty be mended,

Now hearken and hear how I begin.

Be not—

A too Amorous, too Adventurous, nor Argue too much.

B too Bold, too Busy, nor Babble[23] too long.

C too Courteous, too Cruel, nor Care too sorely.

D too Dull, too Dreading,[24] nor Drink too oft.

E too Elenge,[25] too Excellent,[26] nor too Earnest neither.

F too Fierce, too Familiar, but Friendly of cheer.

G too Glad, too (vain-)Glorious, and Gelousy[27] thou hate.

H too Hasty, too Hare-brained, nor too Heavy in thy Heart.

J too Jetting,[28] too Jangling,[29] nor Jape[30] not too oft.

K too Kind, too Keeping, and beware of Knaves’ tricks.

L too Loth, too Loving, nor too Liberal of goods.

M too Meddling, too Merry, but as Measure asketh.

N too (an-)Noying, too Nice,[31] nor too New-fangled either.

O too Overbold, too Overthwart,[32] and hate thou Oaths.

P too Praising, too Privy[33] with Princes or dukes.

Q too Quaint, too Querulous, and Queme[34] thy master.

R too Riotous, too Revelling, nor Rage too Rudely.

S too Strange, too Stirring, nor Stare too strangely.

T too Toiling, too Tale-bearing, for Temperance is best.

V too Vengeful, too Envious, and (a-)Void all Villainy.

W too Wild, too Wrathful, nor Waste, nor Wade too deep.

For a Measurable Mean is best for us all.

Learn this or go Lacking.[35]

URBANITATIS[36]

WHOSO will of nurture know,

Hark to me and I will show.

When you come before a lord,

In hall, in bower, or at board,

You must doff or cap or hood,

Ere before him you have stood.

Twice or thrice beyond a doubt,

Before your sovereign must you lout[37];

On the right knee bend you low;

For your own sake do ye so.

Hold your cap, forbear to don,

Till you’re told to put it on.

All the while you speak with him,

Fair and lovely hold up your chin.

As bids the nurture of the book,

In his face straight shall you look.

Keep your hands still and your feet;

To claw or trip it is not meet.[38]

────────────────

When into the hall you wend,

Among the gentles, good and hend[39]

Press not up high for any thing,

For noble blood or wit cunning.

Neither sit ye, neither lean,

For this is neither good nor clean.

Let not your countenance abate,[40]

For good nurture will save your state.

If father, mother be right naught,

Happy the child that is well taught.

In hall, in chamber, mind you then:

Good manners always make good men.[41]

Look wisely to your betters ay,

Do them reverence as you may;

But do ye none, sit all in row,

Unless ye them for betters know.

When you are set before the meat,

Fair and honestly it eat.

First, look ye that your hands be clean,

And that your knife be sharp and keen;

Then cut your bread and all your meat,

Even when you set to eat.

If you sit by a worthier man

Than ye yourself well reckon can,

Suffer him first and do not let[42]

That he before you meat should get.

For the best piece do not strike[43]

Though you never so well it like.

Also keep your hands full well,

Not to ’file[44] the fair towél.

Nor wipe your nose upon the cloth;

To pick your teeth at meat be loth.

Nor in the cup too deeply sink,

Though ye have good will to drink,

Lest your eyen water thereby;

For then it is no courtesy.

Look in your mouth there be no meat,

When you begin to drink or speak.

And when you see a man would drink,

Who heeds your carping,[45] you bethink,

And soon anon make end your tale,

Whether he drink wine or ale.

And look, ye scorn no man also,

In what degree ye see him go.

No man shall ye reprove or chide,

If ye in worship[46] would abide.

For words ye might speak out apace—

Should make you live in evil case.

Close your hand upon your fist,[47]

And keep you well from “Had I wist[48]—”

In chamber among the ladies bright,

Keep your tongue and spend your sight.

Laugh not too loud with great outcry;

Neither rage with ribaldry.

Play with none but with your peer,

And tell not all the tales you hear.

Discover[49] not your own [good] deed,

Neither for mirth, nor yet for meed.[50]

Gentle of speech—ye have your will;

But foul of speech—ye fare full ill.

If ye follow a worthier man,

Than ye yourself well reckon can,

Let your right shoulder follow his back,[51]

For that is nurture ye must not lack.

When he speaks, then hold you still;

When he has done, say then your will.

Be careful what you say or tell,

And in your speech advise you well.

Bereave[52] ye no man of his tale,

Neither at wine nor at ale.

Now may Christ of his sweet grace,

Give us all both wit and space

This [treatise] well to know and read,

And Heaven at last to have for meed.

Amen, Amen, so may it be.

So say we all for charity!

Explicit Tractus Urbanitatis.

МАЛАЯ КНИЖКА ДЛЯ МАЛЫХ ДЕТЕЙ

LITTLE children, draw ye near

And learn the courtesy written here;

For clerks that well the Seven Arts know,[53]

Say Courtesy came to earth below,

When Gabriel hailed Our Lady by name,

And Elizabeth to Mary came.[53]

All virtues are closed[54] in courtesy,

And vices all in villainy.[53]

Look thy hands be washéd clean,

That no filth on thy nails be seen.

Take thou no meat till grace be said,

And till thou see all things arrayed.[55]

Look, my son, that thou not sit,

Till the ruler of the house thee bid.

And at thy meat, in the beginning,

Look on poor men that thou think;[56]

For the full stomach ever faileth

To understand what the hungry aileth.

Eat not thy meat too hastily;

Abide and eat thou easily.

Till thou have thy full service,

Touch thou no mess[56] in no wise.

Carve thou not thy bread too thin,

Nor break it not in twain.

The morsels thou beginnest to touch

Cast them not into thy pouch.

Put not thy fingers in thy dish,

Neither in flesh, neither in fish.

Put not thy meat into the salt,

Into the cellar, that is a fault;[56]

But lay it fairly thee before,

Upon thy trencher, that is good lore.

Pick not thine ears nor thy nostrils;

If thou do, men will say thou come of churls.

And while thy meat in thy mouth is,

Drink thou not—forget not this.

Eat thy meat by small morsels too,

Fill not thy mouth, as brothels[57] do.

Pick not thy teeth with thy knife.

In no company begin thou strife.

And when thou hast thy pottage done,

Out of thy dish thou put thy spoon.

Nor spit thou not over the table,

Nor thereupon—that is nothing able.[58]

Lay not thy elbow nor thy fist

Upon the table whiles thou eat’st.

Bulk[59] not, as a bean were in thy throat,

As a carl[60] that comes out of a cot.

If thy meat be of great price,

Beware of it, or thou art not wise.

Speak no word, nor still nor stark,[61]

And honour and courtesy look thou work.[62]

And at the table look thou make good cheer;

Look thou whisper not in no man’s ear.

With thy fingers[62] thou touch and taste

Thy meat, and look thou do no waste.

Look thou laugh not neither grin;

And with much speech thou may’st do sin.

Meat nor drink look thou not spill,

But set it down, both fair and still.

Keep thy cloth clean thee beforn,

And bear thee so thou have no scorn.

Bite not thy meat, but carve it clean,

Be well aware no drop be seen.[63]

When thou eatest gape not too wide,

That thy mouth be seen on ilk a side.

And son, beware, I rede, of one thing:

Blow neither in thy meat nor in thy drink.

And if thy lord drink at that tide,

Drink thou not, but him abide;

Be it at even, be it at noon,

Drink thou not till he have done.

Upon thy trencher no dirt must be;

It is not honest as I tell thee.

Nor drink behind no man’s back;[63]

For if thou do, thou art to lack.

If cheese come forth, be not too greedy,

Nor to cut thereof too speedy.

Cast not thy bones unto the floor,

But on thy trencher thee before.

Keep clean thy cloth before thee all,

And sit thou still, whatso befall,

Till grace be said unto the end,

And till thou have washen with thy friend.

Let him that worthier is than thou art,

Wash before thee; that is thy part.

And spit thou not in thy basin

My sweet son, that thou washest in.

And arise then up, full soft and still,

And jangle neither with Jack nor Jill.[64]

But take thy leave of the head lowly,

And thank him with thine heart highly,

And all the gentles together the same,[64]

And bare thee so thou have no blame.

Then will men thereafter say:

“A gentleman was here to-day.”

And he that despiseth this teaching,

He is not worthy, without leasing,

Neither at good man’s table to sit,

Nor of no worship for to wit.[65]

And therefore, children, for charity,

Love this book though it little be,

And pray for him that made it thus,

That he may be helped by sweet Jesús,

To live and die among his friends,

And never to be cumbered with no fiends.[66]

And give us grace in joy to be,

Amen, Amen, for charity!

Explicit.

Learn or be Lewd,

quoth Whytyng.

Здесь заканчивается Книга учтивости, которая весьма необходима малым детям, которым непременно нужно изучить манеры учтивости.

КНИГА ДЛЯ ЮНЫХ ДЕТЕЙ

КТО хочет преуспеть, должен быть учтивым и учиться добродетелям в юности, иначе в старости он будет изгнанником среди людей. Клирики, знающие Семь Наук,[66] говорят, что Учтивость пришла с небес, когда Гавриил приветствовал нашу Леди, а Елизавета встретилась с ней; и в ней заключены все добродетели, как все пороки — в грубости.

Вставайте рано с постели, перекрестите грудь и лоб, умойте руки и лицо, причешите волосы и просите благодати Божьей, чтобы она помогала вам во всех ваших делах; затем идите к мессе и просите милосердия за все ваши прегрешения. Говорите «Доброе утро» учтиво всем, кого встретите по пути.

Когда закончите, прервите свой пост хорошей едой и питьем, но перед едой перекрестите рот, ваша диета будет от этого лучше. Затем прочтите молитву — она занимает мало времени — и поблагодарите Господа Иисуса за вашу еду и питье. Прочтите также «Отче наш» и «Аве Мария» за души, которые пребывают в муках, а затем идите трудиться, как вы обязаны делать. Не будьте праздными, ибо Священное Писание говорит вам, христианам, что если вы работаете, вы должны есть то, что добыли своими руками.[67] Руки человека — для работы, как крылья птицы — для полета.

Смотрите, будьте правдивы в словах и делах, тем лучше вы преуспеете; ибо правда никогда не приносит человеку стыда, а скорее удерживает его от греха. Пути к Небесам два: милосердие и правда, говорят клирики; и тот, кто хочет прийти к жизни блаженной, не должен уклоняться от хождения по ним.

Не давайте обещаний, если они не хороши, а затем держите их изо всех сил, ибо каждое обещание — это долг, который не должен быть прощен из-за лжи.

Любите Бога и ближнего своего, и так вы сможете сказать без страха или ужаса, что соблюдаете весь закон.

Без приглашения не ходите на совет, не презирайте бедных и не обижайте никого, учитесь у того, кто может научить вас, не будьте льстецом или насмешником, не притесняйте своих слуг, не будьте гордыми, но кроткими и нежными, и всегда ходите позади своих старших.

Когда ваш старший показывает свою волю, молчите; а говоря с кем-либо, держите руки и ноги в покое, смотрите ему в лицо и всегда будьте учтивы.

Не указывайте пальцем ни на что и не будьте охочи[68] рассказывать новости. Если кто-то говорит хорошо о вас или ваших друзьях, его нужно поблагодарить. Имейте мало слов и мудро расставленных, ибо так вы можете завоевать доброе имя.

Не используйте ругательств или лжи при покупке или продаже, иначе вы будете опозорены в конце. Получайте свои деньги честно и держитесь подальше от долгов и греха. Будьте готовы угодить и так живите в мире и покое.

Хорошо подумайте, о ком вы говорите, когда, где и кому.

Всякий раз, когда вы подходите к двери, скажите: «Бог здесь», прежде чем идти дальше, и говорите учтиво, где бы вы ни были, с господином или дамой или их домочадцами.

Стойте и не садитесь за еду, пока вам не скажет тот, кто управляет залом; и не меняйте своего места, но сидите прямо и благопристойно там, где он велит, и ешьте, и пейте, и будьте дружелюбны, и делитесь с тем, кто сидит рядом с вами — так учит Леди Учтивость.

Берите соль чистым ножом.

Будьте спокойны в речи и не ссорьтесь, не злословьте об отсутствующем человеке, но будьте рады говорить хорошо обо всех. Слушайте, смотрите и ничего не говорите, тогда вы не будете подвергнуты испытанию.

Будьте довольны тем питьем и яствами, что стоят перед вами, и не просите лучшего. Вытрите рот перед тем, как пить, чтобы не испачкать край кубка; и держите пальцы, губы и подбородок в чистоте, если хотите заслужить доброе имя. Когда у вас во рту еда, не пейте, не говорите и не смейтесь — госпожа Учтивость запрещает это. Хвалите угощение, где бы вы ни были, ибо, хорошо оно или плохо, его следует принимать с благодарностью.

Плюете ли вы близко или далеко, прикрывайте рот рукой, чтобы скрыть это.

Держите свой нож в чистоте и остроте и очищайте его о кусок хлеба, а не о скатерть, приказываю вам; учтивый человек бережет скатерть. Не кладите ложку в блюдо или на его край, как делают невежды, и не шумите, когда хлебаете, подобно мальчишкам. Не кладите еду со своего тренчера обратно в общее блюдо, а возьмите воидер и опорожните его туда.

Когда человек, стоящий выше вас, подает вам кубок, берите его обеими руками, чтобы не уронить, выпейте и поставьте его на место; а если он обращается к вам, снимите шапку и преклоните колено.

Не чешитесь за столом, чтобы люди не назвали вас галкой, и не вытирайте нос или ноздри, иначе скажут, что вы вышли из простолюдинов. Не делайте ни кошку, ни собаку своими сотрапезниками. И не играйте ложкой, тренчером или ножом; но ведите жизнь в чистоте и честных манерах.

Эта книга создана для юношей, которые недолго задерживаются в школе. Ее можно быстро прочесть и усвоить, и она исправит их, если они дурны. Да дарует им Бог благодать быть добродетельными, ибо так они смогут преуспеть.

Amen! quoth Kate.[70]

ЮНОША ЗА СТОЛОМ

MY dear son, first thyself enable

With all thine heart to virtuous discipline;

Afore thy sovereign, standing at the table,

Dispose thou thyself, after my doctrine,

To all nurture thy courage to incline.

First, let all recklessness in speaking cease,

And keep both hands and fingers still at peace.

Be simple of cheer, cast not thy look aside,

Gaze not about, nor turn thy sight over all;

Against the post let not thy back abide,

Neither make thy mirror of the wall.

Pick not thy nose, and most in speciál,

Be well aware and set hereon thy thought:

Before thy sovereign nor scratch nor pick thee nought.

Whoso speak to thee in any manner place,

Lumpishly cast not thy head adown,

But with sober cheer look in his face;

Demurely walk through streets while in the town.

And take good heed of wisdom and renown,

That by no wanton laughing thou do no offence,

Before thy sovereign, while he is in presence.

Pare clean thy nails, and wash thy hands also,

Before thy meat and when thou dost arise;

Sit in that place thou art assignéd to,

Press not too high in any manner wise.

And when thy dinner served before thee lies,

Be not too hasty upon thy bread to bite,

Lest men of greediness should thee indict.[72]

Grinning and mowing[73] at the table eschew;

Cry not too loud; honestly keep silence.

To stuff thy jaws with bread it is not due,

With full mouth speak not, lest thou do offence.

Drink not with bridle[74] for haste or negligence

Keep clean thy lips from fat of flesh or fish;

Wipe fair thy spoon, nor leave it in thy dish.

Of bitten bread with thy teeth no sops think thou to make;

Loud for to sup gainsays all gentleness.

With mouth imbrued[75] thy cup thou must not take,

In ale, in wine, with hand leave no fatnéss;

Nor foul the napery through recklessness.

Beware that at the meat thou begin no strife.

Thy teeth at table pick not with no knife.

Of honest mirth let be thy dalliance,

Swear no oaths and speak no ribaldry;

The best morsels—have this in remembrance—

Wholly thyself to take do not apply.

Part with thy fellows, for that is courtesy.

Heap not thy trencher high with many morséls,

And from blackness alway keep thy nails.

Of courtesy it is against the law

With rudeness, son, to make cause of offence;

Of old forfeits[76] upbraid not thy fellow;

Toward thy sovereign do reverence.

Play with no knife—take heed to my sentence.

At meat and at supper keep thee still and soft;

Eke to and fro move not thy feet too oft.

Drop not thy breast with stew[77] and other pottáge,

Bring no unscoured knives unto the table;

Fill not thy spoon lest in the carriáge

It spill aside, which were not commendáble.

Be quick and ready, meek and serviceáble,

Well awaiting to fulfil anon

What that thy sovereign commandeth to be done.