Марта Фут Кроу

«Американская деревенская девушка»

Страница 4 из 10 · 55 177 зн. · 63 мин. чтения

Через прерийные возвышенности на склонах Скалистых гор есть огромные участки ровной желтой почвы, где ни одного зеленого пятнышка не видно ни в каком направлении. Серо-оттеночная трава буйволов распространяется повсюду, и ни дерева, ни скалы, ни камня не видно. В широко разделенных фермерских хозяйствах большинство домов из дерна. Мужчины — пастухи овец: они отправляются с колли и припасами для трехмесячной поездки. Когда они возвращаются, они пугаются звука человеческого голоса. Часто по возвращении они нарушаются в своем умственном равновесии. Одиночество не было хорошим для них. Многие сходят с ума.

Женщины остаются в дерновом доме и работают. В болезни они могут полагаться только на акушерку. В результате они страдают от последствий неквалифицированного лечения. Они все восточные женщины, все гомстедеры; но они никогда не могут сэкономить достаточно денег, чтобы вернуться на Восток. Безнадежные в этом, они теряют импульс, и вся жизнь опускается на более низкий ключ.

В этой темной картине, из которой некоторые из самых глубоких теней были намеренно опущены, определенный регион был сохранен в поле зрения; но есть другие места на краю вещей, которые похожи или подобны этому. Такие условия требуют героизма мучеников. Благородные мученичества хорошо платят, но безрассудная трата жизни — нет. Нельзя сказать, что какие-либо дочери, рожденные в этих условиях, имеют одну десятую своего законного шанса в жизни.

В других частях огромного и лишь частично покоренного Запада условия могут быть трудными, но они не безнадежны. Здесь, как мы видели в предыдущих главах, жизнь для деревенской девушки может быть бодрой и вдохновляющей, даже если восьмичасовой день тяжелого труда может растянуться до десяти или двенадцати или даже четырнадцати часов. Отдых сладок, совесть кристально чиста, и «то, что делаешь, имеет значение».

Именно эта конечная возможность придает пикантность усилию, «последствие», которое присуще задаче. В то время как реестр клейм скота в местной западной газете всегда включает среди своих символов какой-то трехслойный крюк или десятичную дробь или дизайн свастики, который означает ранчо предприимчивой и успешной женщины, всегда есть предложенная возможность для ума молодой девушки, которая придает пыл ее усилиям. Ей не запрещено преуспевать и даже иметь собственное ранчо.

Автор знает эффективную женщину, которая владела и управляла в течение двадцати пяти лет ранчо в пятьдесят тысяч акров посреди южных Скалистых гор. Место производило ежегодно двадцать тысяч тонн сена; у них было около десяти тысяч голов скота, три тысячи голов лошадей, двести ангорских коз, продавая шерсть по шестьдесят центов за фунт; было две тысячи цыплят, триста голов свиней и две тысячи голубей. Поток протекал рядом с домом, из которого можно было взять пятифунтовую форель в любую минуту. Летом было занято около пятидесяти человек. У владельца был сын и бригадир, с которыми она советовалась, но она управляла вещами сама. Была также дочь, она иногда надевала сомбреро и вела один из двухбороздных дисковых плугов, когда десять в ряд работали над полем шириной в одну милю на четыре мили в длину, следуя за большим ирригационным каналом, который проходил вдоль стороны поля.

Конечно, возможность и воля женщины владеть фермой не ограничиваются западной страной. Многие девушки в Нью-Гэмпшире, Мичигане или Алабаме спасли старый дом для своих нетрудоспособных родителей, подставив плечо колесу, неся катастрофу почти-циклона и сжигания сарая, дезертирство ренегатов «помощи» и недоверие старых соседей-консерваторов. Девушка-выпускница Уэллсли поспешила приобрести ферму в прекрасном речном изгибе в Центральном Нью-Йорке, прежде чем цена станет еще выше, и у одного есть сомнения в ее успехе, пока он не услышит ее по телефону, спорящую с человеком, который думает, что может отказаться от своей сделки о ее яблоках, упавших с дерева. Истории, подобные этим, повели бы нас по всей стране от Мэна до Калифорнии и оставили бы нас в недоумении перед возникновением новой жизни повсюду в энергиях молодых женщин Америки.

Для многих из этих молодых женщин тот факт, что в Америке женщине не нужно быть главой семьи, чтобы занять участок, кажется золотой возможностью; борьба и лишения, неизбежные в годы доказательства, недостаточно ужасны, чтобы предотвратить их попытку. Число пополняется новобранцами из числа прямых студенток колледжей, выпускниц сельскохозяйственных вузов, тех, кто получил бизнес-подготовку, некоторых из пишущего клана, некоторых художников и некоторых, кто движим ясным духом приключений. Ничто не пугает их.

Для этой энергичной девушки деловая часть — лишь деталь. Она пишет в Министерство внутренних дел в Вашингтоне, запрашивая полную информацию о методе занятия земли, о нераспределенных землях и инструкциях для гомстедеров. Эти брошюры оперативно получены. Или она обращается в Торговую палату самого большого города в штате, в который она хочет поехать. Она внимательно учитывает предупреждения, установленные на пути потенциального гомстедера, которые таковы: увидьте землю сами, прежде чем принимать решение; решите, что дом, который вы ищете, должен быть постоянным; будьте уверены, что вы приспособлены к тишине и одиночеству; и, наконец, это всеважное правило — имейте достаточно капитала для зданий, для скота и лошадей, для машин, колодцев, цистерн и семян, и достаточно больше, чтобы пережить плохой год или два, прежде чем вы предпримете великую задачу.

Выполнив эти требования, она весело упаковывает свои тщательно отобранные товары на гигантскую прерийную баржу и, сопровождаемая эффективным перевозчиком (перевозчик — это человеческое существо), она проезжает пятьдесят миль от последней станции до своего участка, платя перевозчику двадцать долларов за его услугу.

Она очень занята, тот инстинкт практичности, который был развит в изобретательном американце через века пионерства, приходит ей на помощь сейчас. Она прибегает ко всякого рода вкусным импровизациям; она творит чудеса с молотком и пилой; она делает кресла из бочек и туалетные столики из упаковочных ящиков. Как можно скорее пианино устанавливается в землянке. Крошечная лачуга становится упорядоченной маленькой комбинацией лаборатории, будуара и кабинета. Маленький дом приобретает свое собственное очарование. Где бы ни была американская девушка, это дом. Она сидит у двери своей землянки со своим верным полосатым котом на коленях и довольна.

Она любит все это. Дикое окружение имеет очарование для нее. Сказала одна: «Я определенно влюбилась в жизнь на ранчо. У меня все еще есть мое место, и я купила больше земли, прилегающей к нему. Я думаю, я сама своего рода индеец. Я люблю большой открытый воздух и люблю каждый камень в наших горах. Есть что-то в мрачной зелени сосен, что проникает в сердце, и я чувствую себя одинокой вдали от них».

Молодая женщина в Вайоминге пишет: «Эта страна такая другая, такая большая, что горизонт один, кажется, устанавливает предел. Я посетила одно ранчо, которое находится в четырнадцати милях от одного конца до другого. Здесь нет зеленых лесистых холмов, но большие скалистые склоны и стремительная вода и большие песчаные равнины с чудесными меняющимися цветами... Я не думаю, что мы скучаем по внешнему миру, так как есть что-то в этой стране, что, через некоторое время, заполняет все мысли, и трудно вспомнить, что есть какой-то другой мир, кроме этого».

Но не беспокоит ли их глубокая неизменная тишина в тех далеких уединенных местах? «Но здесь нет тишины», — отвечает она, — «кроме как на высоких местах горных вершин. Здесь всегда рев реки на дне каньона и ветер в кедрах вокруг меня».

Но индейцы? Вы не боитесь этого боевого клича? «Раньше меня пугало встретить индейца на больших равнинах, но я вскоре обнаружила, что они даже не посмотрят на вас, когда проходят мимо».

Но как насчет гремучих змей? В ответ пришло это: «У меня никогда не было гремучих змей в постели, хотя мне казалось, что была однажды ночью. Я встала, осторожно подняла простыни и обнаружила — одеяло подо мной сморщилось! Сейчас не так много гремучих змей — видите ли, мы убиваем их».

Другая девушка, которая преподавала в дерновой школе, рассказала, как однажды она обнаружила большую змею, свернувшуюся вокруг стропил маленькой комнаты. Она и старшие ученики взяли палки и выгнали ее. Она затем скромно добавила: «Мы бы определенно убили ее, если бы это не был бычий змей, но бычьи змеи убивают смертоносных гремучих змей, вы знаете, поэтому мы позволили ей жить».

Но вы не боитесь оставаться в своей хижине одна на своем высоком холме? «Нет, я не верю, что боюсь. Когда я впервые приехала сюда, величина холмов пугала меня, но теперь некоторые из лучших времен, которые у меня есть, — это когда я гуляю по холмам и через деревья ночью. У меня есть бультерьер и колли, которые всегда со мной, поэтому я не так одинока, как может показаться. У меня также есть красивая большая верховая лошадь Морган; я езжу по стране одна, и я никогда не была напугана».

Другая девушка-гомстедер научилась преодолевать страх. Она говорит: «Требуется немалое мужество, чтобы ночь за ночью оставаться одной на своем участке. Но, возможно, это глупый страх, ведь бояться на самом деле нечего. Я искренне люблю слушать, как койоты воют и лают среди холмов, лежа в своей маленькой кровати в своем маленьком домике. Однажды прошлой зимой я услышала скрип и стон тяжелых фургонов, с трудом пробивающихся сквозь снег. Я уже некоторое время была в постели, и шум фургонов вперемешку с голосами мужчин разбудил меня. Я встала, накинула плащ и, приоткрыв дверь на несколько дюймов, выглянула наружу. Первый фургон остановился прямо перед дверью. “Что случилось?” — спросила я. “Как проехать в Грассвилл?” Я объяснила ему, он поблагодарил меня, и я закрыла дверь. Фургоны со скрипом двинулись дальше. Я не испугалась. Возможно, именно вера в Бога удерживает нас здесь. Если это так, то такая жизнь благоприятствует нравственному развитию, не правда ли?»

«Гомстединг, — говорит одна студентка колледжа и успешный гомстедер, — это не просто способ досуга, жизни на свежем воздухе и свободы от условностей — это возможность испытать свой характер, выдерживая лишения, бросая вызов метелям, побеждая страх перед гремучими змеями и тот более сильный страх одиночества в кажущейся бескрайней прерии. Это также шанс увидеть в этих крепких мужчинах и женщинах Запада их великодушие и чистоту помыслов. Девушка, слишком робкая, чтобы остаться одной на ночь в городской квартире, может почувствовать себя в безопасности в своей лачуге на Западе, чего не поймет цивилизованный Восток. Не нужно много времени, чтобы понять, что старая ковбойская вежливость по отношению к женщинам все еще в силе. В результате всего этого можно сказать, что помимо обретения нового взгляда на жизнь, помимо моральной силы, достигнутой в преодолении желания вернуться к легкости цивилизации, приходит та умственная и физическая бодрость, которая, кажется, присуща девушке, удерживавшей свой участок в течение четырнадцати месяцев и успешно доказавшей свое право на него».

Занять такое место в обществе, какое предполагает гомстединг, требует принятия ответственности, а ответственность всегда развивает. Упоминаются случаи, когда молодая женщина укреплялась нравственно благодаря очевидной необходимости быть добропорядочной. Молодые женщины, которые раньше не интересовались церковной работой, вовлекались в нее, поскольку видели, что кто-то должен делать это в промежутках между приездами разъездного проповедника.

Взвешенное суждение исходит от Элинор Руперт Стюарт, чей опыт гомстединга был подробно описан в восхитительной книге, а запись о рабочем дне была представлена нам в одной из предыдущих глав.

Для нее гомстединг предлагает одно из решений проблемы бедности; но она добавляет: если потенциальный гомстедер боится койотов, работы и одиночества, ей лучше оставить фермерство в покое. Тем не менее, любая женщина, которая может вынести собственное общество, которая способна видеть красоту в закате, любит все растущее и готова тратить на тяжелый труд на свежем воздухе столько же времени, сколько она тратила над корытом с бельем, непременно добьется успеха. Ее наградой станут независимость, постоянная сытость и, в конечном итоге, собственный дом.

Этот гомстедер, обладающая даром литературного выражения, представила нам яркие картины возможностей жизни в хижине в новом крае. Ее участок находится в шестидесяти милях от железной дороги. Здесь нет сельской почтовой доставки, нет врача, нет проповедника. На западе Скалистые горы возвышают огромные, изрезанные ущельями скальные массивы, а на восток простираются бедленды, пустыня и бесконечное необитаемое пространство. Ее «община» включает в себя все ранчо в радиусе пятидесяти миль. И как интересны эти соседи! Такие добрые, такие странные, такие настоящие люди! Она принесла рождественскую радость в каждый лагерь пастухов овец, до которого могла дотянуться. Она — медсестра и врач для каждой больной женщины. Она была ангелом-хранителем для одинокого ранчера Зевулона, разыскивая для него друзей «на родине», и для пары обиженных молодых влюбленных, для которых она устроила свадебный обед, обеспечив элегантность бумажных салфеток с ажурным краем и пригласив гостей мыть посуду — комплимент, который они ни в коем случае не сочли нарушением приличий. Она — общественный компаньон для своих соседей в часы радости и в часы печали. Миссионер вряд ли мог бы просить о более нуждающемся, более жизненно важном или более отзывчивом «поле деятельности».

В кругу ее забот оказалась молодая девушка, которую она называет Кора Белль. Этот маленький человек, наполовину ребенок, наполовину взрослая женщина, столь неосознанно храбрая, столь трогательно жизнерадостная, просящая так мало у Судьбы и получающая так мало из рук этого скупого самодержца — представляет собой привлекательную фигуру и может считаться типичной юной деревенской девушкой в царстве ранчо и хижин.

Кора Белль жила со своими бабушкой и дедушкой, двумя бесполезными стариками, которые выпивали лекарства друг друга просто чтобы сэкономить, и ужасно пренебрегали бедной маленькой внучкой. Описание ребенка ярко рисует ее перед нами: «Она была коренастой, широкоплечей маленькой фигуркой с длинными льняными косами, парой красивых карих глаз и самыми длинными и белыми ресницами, какие вы когда-либо видели, прямым носом, короткой верхней губой, широким полным лбом — все лицо, ни красивое, ни уродливое, было густо усыпано коричневыми веснушками».

Ребенок выполнял всю работу по дому для своих страдающих ревматизмом и невежественных бабушки и дедушки и ухаживал за скотом. У крупных овцеводов, проезжавших мимо, она выпрашивала ягнят-сирот, которых они с радостью отдавали, и благодаря нежному уходу сохраняла им жизнь. Вскоре у нее было стадо из сорока голов в хорошем состоянии, защищенное от нападений волков. Следующим шагом в ее развитии стало то, что она начала помогать готовить еду для стригалей, чтобы ее овец могли постричь вместе с их стадом. Тот, к кому она обратилась, был расположен к ней по-доброму, он отвез ее шерсть в город, принеся ей великолепную сумму в шестьдесят долларов, всю которую она вскоре имела несчастье видеть потраченной на очередные шарлатанские лекарства. И Кора Белль продолжала носить бедную юбку из ситца, которая была так неумело скроена, что сзади провисала почти до самой земли. Неудивительно, что эта самоотверженная, несчастная маленькая девочка тронула сердце способной молодой женщины-гомстедера, так что та устроила вечеринку специально для нее, подарив ей несколько простых подарков: немного нижнего белья, сшитого из мешков из-под муки, которые она бережно хранила, юбку из фланели и белый чепец от солнца, сделанный из драгоценного кусочка батиста и отделанный вышитой каймой.

Кора Белль приехала на вечеринку, управляя своей тощей старой кобылой Шибой, запряженной вместе с крепким маленьким осликом Валаамом, который упрямился каждые три мили, и его приходилось ждать. Бабушка с дедушкой сидели позади, укутанные в одеяла, и они были так же удивлены, как и сама скромная Кора Белль, обнаружив, что кому-то могло прийти в голову оценить и почтить этого маленького ребенка. Что ж — удачи всем Корам Белль! И пусть каждая из них найдет такого друга, какого нашла эта девушка!

A happy homesteader in front of her "soddy." The vastness of the country does not daunt her. She learns to love the quiet, broken only by the roar of a river at the bottom of a canyon or the howl of a coyote on the great sandy flats.

Хотя храбрые люди, отправившиеся в новый край, неизменно будут интересны зоркому глазу, многие гомстедеры обнаруживают в своих обширных общинах людей, которые удивляют их своими способностями и достижениями. Это неудивительно, ведь новый край всегда манит сильных, умных, глубоко индивидуальных личностей. В одном регионе лесничий был газетным редактором в Дублине; один из наемных рабочих был фотографом-художником в Детройте; другой был радистом на Аляске; третий получил образование в немецком университете, а оксфордский выпускник управлял дилижансом. «Наше соседство, — говорит студентка колледжа, ставшая гомстедером и сама носящая значок общества Phi Beta Kappa, — космополитично, как сам остров Эллис. Одна семья из трех человек из Иллинойса — хорошие соседи и законопослушные граждане. Другой сосед — мексиканский возчик. Еще один — норвежец, чье единственное удовольствие — травить чужой скот и собак и читать газету Appeal to Reason, которую он называет “Яблоко”. Еще один беззаконник родом из Дании. Хотелось бы, чтобы он и его племя никогда не покидали Фатерланд, если они не хотят американизироваться! Еще одна — слабоумная Боско. Еще одна — женщина, которая ступала по исторической Аппиевой дороге и путешествовала по мировым столицам. Еще одна — учительница с милым лицом, которая пользуется большим спросом в более высоких кругах образования, чем те, что у нас здесь. Так что здесь есть итальянцы, шотландцы, французы, немцы, шведы и много финнов — составляющие добрых и злых, сильных и полезных, а также их противоположности».

Общительность и дух сообщества, адаптированный к условиям, возможны в таких обстоятельствах. И, вероятно, нет лучшего поля для еженедельной газеты, женского журнала и всех ежемесячников, чем землянки и дерновые дома. «Есть ли развлечения? Полно!» — воскликнула одна из девушек-гомстедеров. «Визиты, верховая езда, вечеринки, светские встречи, танцы, походы, охота — на любой вкус». Конечно, когда ранчо находятся в десяти-двадцати милях друг от друга, людям трудно собираться очень часто. Но когда они устраивают танцы, то съезжаются со всех окрестностей в радиусе пятидесяти миль. Они приезжают к ужину, танцуют всю ночь и на следующее утро вместе завтракают.

A Knitting Class at the Agricultural School. Note the splendid poise of the Country Girl in the background, how naturally and yet perfectly she is holding herself.

Для одинокой девушки на своем участке событие, если другая девушка становится ее ближайшей соседкой в пятнадцати милях. Поэтому, как только приезжает новичок, нетерпеливый сосед приходит с визитом, и визит длится весь день. Они говорят о хижине и ее обстановке, кулинарии и рецептах, одежде и стилях, семье и урожае — и о соседях. Если в круг входят иностранцы, то вопрос добрососедства становится сложнее. Это также проблема, когда человек оказывается рядом с группой, которая проводит все время за игрой в бридж, ибо нет ничего более верного для удушения интеллектуального общения или человеческого обмена любого рода. Если лидер «четырехсот» в общине площадью сто квадратных миль не умеет читать или писать, но играет в карты как игрок, невозможно питать надежду, что там будет процветать истинный дух сообщества и будут продвигаться добрые дела. Но деревенская девушка, оказавшаяся в таком месте, может поразмыслить, что, возможно, сама причина ее существования — предоставить из своих богатых ресурсов некое возмещение радости, развлечения и доброй воли, которые насадят хороший дух сообщества и безвредное удовольствие там, где царили злые вещи.

И веселая бравада, и здравый смысл американской студентки колледжа показаны в этом живописном отрывке от Мейбл Стюарт Льюис, успешного гомстедера из Южной Дакоты. «Так весело ходить в гости к другим девушкам, пробовать их угощения, спать по четверо на одной кровати, поджаривать маршмэллоу и делать помадку. Но это лишь мелочи. Великий и славный факт того, что ты есть и делаешь это — вот удовольствие! Что может быть восхитительнее, чем владеть собственной землей, иметь собственный дом, копаться в собственной почве и быть самой себе единственным начальником?»

«Заглядывая глубже поверхности и за пределы моего участка в четверть секции, я вижу, что наша жизнь здесь — еще одна часть великого феминистского движения мира, реальная и очень важная часть для молодых женщин, которым посчастливилось быть причисленными к гомстедерам. И повезло не только им, но и стране, частью которой они являются и которую они строят».

Жизнь первопроходцев — это преходящая фаза; девушка-гомстедер — исключение. Но переходные периоды могут преподать великие уроки, пока они скользят перед зеркалом истории. И если девушки, которые бросают вызов опасности, терпят одиночество, становятся ангелами милосердия в своих общинах, переживают плохие годы и коммерчески осваивают ситуацию, показывают, что они могут сделать это, когда им предоставлен по праву принадлежащий им стимул, они совершили служение, достойное их напряженного труда, их страданий и, возможно, даже их мученичества.

В этой главе говорилось об исключительной группе; следующие главы возвращаются к обычной деревенской девушке и ее общим проблемам.

ГЛАВА XI

НОВАЯ ЭРА

Особенно важно, чтобы все, что подготовит сельских детей к жизни на ферме, и все, что сделает домашнюю жизнь в деревне ярче, богаче и привлекательнее для матерей, жен и дочерей фермеров, было сделано быстро, тщательно и с радостью. Нет более важного человека, если измерять влияние на жизнь нации, чем жена фермера, нет более важного дома, чем сельский дом, и национально важно сделать все возможное для обоих.

Теодор Рузвельт.

ГЛАВА XI

НОВАЯ ЭРА

Мать сегодняшнего дня — это мост между двумя эпохами. У ее матери была деревянная ложка и сковорода; у ее дочери есть динамо-машина. Что касается ее самой, она едва знает, куда повернуть — остаться ли верной деревянной ложке или отдать свои симпатии динамо-машине.

Это, кстати, причина многих ее бед, хотя она может и не приписывать их этой причине. Ибо утварь — это символ психологии, рационального образа жизни, эстетического идеала, духовного признания. Когда котел для варки мыла в последний раз вынесли на задний двор, чтобы он навсегда заржавел в сорняках за сараем, Новая Эра поверила, что она в безопасности в столовой, и решила остаться там. Наука, верхом на многокорпусном плуге и разбрасывающая бюллетени по пути, делала счастливые успехи на ферме; и электрический мотор на кухне стал неизбежностью. Все, что нам оставалось, — это приспособиться к нему, и именно этим мы и занимаемся с тех пор.

Это была революция — это внедрение техники; и она была не менее значимой от того, что происходила так постепенно и с таким малым проявлением намерения. Никто не заметил, когда Ханне стало невозможно больше сидеть у окна, подшивая обувь. Однако она перестала смотреть в окно на своего невозвращающегося возлюбленного, но печально встала со стула и, выйдя из низкой двери, перешла на фабрику через дорогу и там продолжила, как и прежде, подшивать обувь — но другим способом. Она просто стала одной из сотни, которые уделяли все свое внимание одному-единственному элементу среди сорока девяти различных элементов, ставших теперь возможными в процессе изготовления пары обуви, и оставила остальные сорок восемь элементов другим трудолюбивым женщинам, работающим группами по сто человек. Женщин не вытесняли с их работы; они не занимали места мужчин в производственной сфере. Они просто взяли свою давно привычную работу в руки и пошли на фабрику, чтобы делать ее. Так же с ткачеством и многими другими видами промышленности. Так же обстоит дело сейчас с консервированием. Женщины — доисторические хранительницы наших продуктов питания. Они остаются ими и сейчас, когда на фабрике консервируют соленья, зеленый горошек и помидоры.

Как ни странно, то же самое влияние, которое вывело промышленную женщину из дома, должно вернуть ее обратно. Именно Энергия, воплощенная в паровом двигателе, увела ее из дома; именно Энергия, выраженная в чудесной динамо-машине, снова усадит ее у очага. Это будет возрожденный дом, в котором сможет жить возрожденная женщина, женщина, которая может мыслить категориями калорий, которая будет действовать так же быстро, как потребует новая механическая сила, и которая через некоторое время обнаружит, что гораздо более точные методы не являются нагрузкой для ее способностей к адаптации и исполнению.

В нынешнюю эпоху перехода лояльность побуждает ее извлекать максимум из своего окружения и делать все возможное сегодня, чтобы облегчить трудности для себя и своей семьи; иногда она не знает, что ее ждет лучшая доля; иногда она притуплена заботами и бременем, которое несет. Но великая приливная волна, стремящаяся вверх, достигнет каждого со временем — скоро, да, очень скоро! — и она увидит, что новый путь освободит ее для лучшего и более высокого служения тем, кого она любит. Замечательный элемент механической энергии, воплощенный в динамо-машине или в какой-то родственной форме, должен сократить ее рабочие часы, как это произошло с трудом мужчин, с десяти часов до одного, и оставит ее с облегченными руками для других, более ценных дел для семьи и общества. Конечно, старая и новая эры сейчас стоят бок о бок и будут стоять еще долго. Есть ярые, непросвещенные женщины, которые стоят за старые пути, как будто новые должны иметь некую порочность, потому что от них ожидают уменьшения работы. К этому времени есть также много тех, кто экспериментировал с использованием механической энергии в домашнем хозяйстве и обнаружил, что этот вновь принятый слуга Господа в той великой лаборатории Господа, человеческом доме и очаге, является удобным и любящим компаньоном; как и в начале, это применение божественной силы к человеческому счастью было признано добром.

Поскольку старое и новое стоят бок о бок, они обязательно будут в какой-то мере сталкиваться. Каждая деталь должна быть продумана и применена к различным потребностям по мере их возникновения. Прогресс сейчас идет очень быстро, и каждый должен как можно скорее войти в ритм.

Пробуждение, которое происходит по всем великим каналам мысли, встречает, однако, в определенных точках весьма определенное препятствие. Например, если одну из тех знаменитых самоотверженных домохозяек, которые сохранились с прошлых времен, спросить, почему у нее нет определенного удобства, которое облегчило бы ее труд, она скажет: «Ну, я обдумала это и решила, что вполне могу обойтись без него». Ответ был бы типичным. Все, без чего она может обойтись, она не должна иметь. Бессознательно женщина делает все делом совести. Но совесть — это существо, способное к воспитанию, а также к этическому импульсу и решимости. Совесть должна быть более высокообразованной. Вопрос должен быть не в том, могу ли я обойтись без этого, а в том, могу ли я привести себя и свою семью к более высокой степени эффективности, к состоянию более крепкой бодрости, более интенсивной и радостной деятельности, имея сберегающие приборы, готовя более питательные блюда, побуждая их носить обувь с более толстой подошвой и резиновые плащи, или прекращать работу раньше? Могу ли я получить немного больше эффективности от себя, своей семьи и работников в сарае и на кухне, приняв эти новомодные идеи или устройства? Женщина новой эры всегда даст шанс новомодной идее.

Благородная шутка была сыграна над женщиной такого типа ее современной молодой племянницей, когда та взяла старую бочку из дровяного сарая и с помощью двух старых чайников и охапки сена превратила ее в термо-печь — или, скорее, в «сеновальную» печь, ибо она едва ли заслуживала лучшего названия, хотя была построена по тому же принципу. Девушка хвасталась, что может приготовить картофель к обеду в старом ящике в дровяном сарае. Тетя, конечно, подумала, что племянница шутит. Но та заверила тетю, что говорит серьезно и покажет ей. Итак, она почистила картофель, довела его до кипения на плите в восемь часов утра и, быстро переложив в сеновальную печь, оставила его там ровно до двенадцати, обеденного часа, а затем триумфально извлекла его, все еще горячим, идеально приготовленным, идеально рассыпчатым и вкусным. Точка счастья была достигнута для нее, когда тетя опустилась на стул, совершенно сбитая с толку этим чудом, которое она видела своими глазами! — Или, что еще лучше, когда картофель, который тетя тайно приготовила своими привычными методами, был отвергнут всеми, в то время как семья отведала те, что были приготовлены чудом. Триумф не мог зайти дальше! Нельзя сказать, что старое есть старое, а новое есть новое, и они никогда не встретятся, ибо старое и новое встретились здесь в тот момент, и старое было разрушено! Следующим шагом для этой самой способной домохозяйки было бы купить хорошую, первоклассную, долговечную и гигиеничную термо-печь и пользоваться ею постоянно. Но, увы! предрассудки ее мужа предотвратили это желаемое завершение. Прогресс, таким образом, застопорился в этом конкретном месте. Но в долину, где она жила, проник один луч света; пришла мысль о возможном облегчении. Будем надеяться, что это скоро произойдет в каждой долине и уголке, и зажжет надежду в сердцах всех фермерских женщин повсюду!

Свет этой надежды может не светить очень ярко в сердцах многих женщин старой закалки и привычек. Но для молодых женщин, для шести миллионов в возрасте от пятнадцати до двадцати девяти лет, он сияющий и манящий. Современная мать все еще может сказать, что методы ее матери достаточно хороши для нее; но дочь — между деревянной ложкой и мотором, что она, скорее всего, выберет? Может ли кто-нибудь задать этот вопрос?

Она попросит, чтобы при строительстве ее нового дома были предусмотрены вместительные цистерны с мягкой водой, а также трубы для подачи ее в каждую часть дома, где нужна вода, и адекватное сопровождение сливных труб и сантехники. Она попросит электрический мотор или силовой двигатель для привода стиральной машины, для перекачки воды в чердачную цистерну и для того, чтобы быть источником силы для любой деятельности, включая мытье посуды.

Она планирует тратить тридцать минут через день на ту ненавистную работу, которая сейчас занимает час три раза в день. Она не будет предусматривать место для переноски угля и выноса золы, так как ее электрическая плита не будет использовать этот вид топлива и не будет производить этот вид отходов.

На ее кухне никогда не будет мухи; домашняя лаборатория будет такой же чистой и сияющей, как гостиная. Пол будет таким же художественным, как мозаичный тротуар дворца. Алюминиевая утварь будет всегда блестеть, так как материал, из которого она сделана, не тускнеет. Она будет легкой, как перышко, и ее никогда не будет трудно поднять. Ее руки будут опрятными и изысканными; ее платье для домашней лаборатории будет со вкусом подобранным, опрятным и подходящим, ибо не будет причин, по которым оно не должно быть таким. На нее будет приятно смотреть, потому что она будет счастлива и потому что она будет приспособлена к своей работе.

Если деревенскую девушку Новой Эры попросят пойти и начать свое собственное обустройство дома в старой усадьбе, она попросит проделать отверстия в стенах и установить в подвале пылесос большого размера с шланговыми соединениями на всех этажах. Должны быть направляющие и шкивы, чтобы опускать тяжелые вещи на нижние этажи и поднимать их в спальни или кладовые наверху. Должно быть место для мусоропроводов со всех этажей выше подвала и отопительных труб в каждую комнату. Можно подумать, что дом Новой Эры будет состоять из одних труб, но это идея лабораторной установки; это просто применение к дому того же принципа, который мужчины применяют к офису. Телефон, частная линия, репетирующий фонограф, карточная система, вычислительная машина и все различные виды записывающих и штампующих машин — это то, что механический век предоставляет для мастерской мужчины. Мы вполне можем повторить то, что было сказано: «Мастерская женщины — худшая мастерская в мире». Но так будет недолго.

Описанная выше схема отнюдь не является мечтой далекого будущего. Нет: здесь и там она сейчас реализуется. На многих кухнях в маленьких деревнях и вдоль сельской местности, где расстояние не слишком велико, чтобы сделать электрические соединения от центральных станций, мы можем найти установленную электрическую плиту, которая вместе с термо-печью и научным манипулированием оказывается не более дорогой после первоначальных затрат на установку, чем другие формы отопления, и посудомоечную машину, которая сокращает эту часть работы с трех отдельных часов каждый день до сорока полных минут одного единственного утра. Мы можем найти также ввод энергии, с помощью которого многие другие домашние процессы, а также такие отрасли фермерского бизнеса, которые ведутся в доме, превращаются из невыносимой каторги почти в игру. На такой кухне фурнитура будет изысканной; работать там — одно удовольствие. Домохозяйка, которая посвятила так много денег простой технике, возможно, отказалась от пристройки крыла или веранды и посвятила две тысячи долларов, которые стоило бы расширение дома, установке этих дорогих приспособлений. Но это богато окупилось. Вся сфера благополучия семьи была поднята на более высокий уровень, а счастье и здоровье всех бесконечно возросли. И такой же прекрасный опыт скоро будет доступен всем фермерским и деревенским женщинам. Те, кто живет в деревнях и густонаселенных сельских районах, будут получать свою электрическую энергию от ручьев и водопадов, используемых для общественных нужд; те, кто живет на отдаленных фермах в прериях и на склонах гор, будут иметь свои индивидуальные ресурсы для энергии. По большей части они финансово способны получить это, ибо если бы они не были таковыми, они не смогли бы оставаться в регионах, где они живут. Сравнительно небольшая часть населения не могла бы, если бы захотела, использовать какой-то источник механической энергии. Если бы захотела! Что мешает им? Это — только это: отсутствие духа сообщества! И поскольку этот желаемый дух постоянно растет, поскольку новобранцы приходят в эту новую армию почти ежедневно, поскольку студенты, учителя, министры, философы, один за другим прикладывают плечо к этому колесу, и фермеры, фермерские женщины, фермерские сыновья и дочери выходят вперед с новым светом в глазах, чтобы просить и ожидать помощи техники, чтобы сделать свою работу более эффективной, не неразумно надеяться, что людям сельской местности не придется ждать еще много лет до исполнения их мечты.

Деревенская девушка Новой Эры попросит построить новый дом, отвечающий самым высоким идеалам санитарного образа жизни и освобождения от ненужного, неоправданного труда, или же она потребует, чтобы старый дом был переделан под новый механизм. Что будет наиболее экономичным? Иногда у старого места есть преимущества в линиях его крыши, в запасе его традиций, в любви, вложенной в его укромные уголки; но тогда — его придется где-то ломать для входа трудосберегающих устройств. Наука будет настаивать на некоторой хирургии для чистоты, ловкости и мудрости будущего, чтобы войти.

Какой бы план ни был составлен для дома будущего, чтобы его домашняя лаборатория получила внимание, которого она заслуживает, жизнь деревенской девушки в нем должна быть настроена на новый ритм, иначе она безнадежно останется позади. Может ли кто-нибудь сомневаться, что она попросит такие вещи, которые считает необходимыми для своей высочайшей эффективности, и будет настаивать на их получении?

Были предложены различные списки необходимых трудосберегающих устройств. Тот, что следует ниже, был взят по большей части из сельскохозяйственной газеты и включает большинство вещей, рекомендуемых сейчас специалистами по домоводству. Но следует отметить, что прогресс в применении сил к потребностям сейчас очень быстр, и в любой день эти устройства могут быть заменены более ускоряющими приборами. Обязанность каждой молодой женщины — следить за этими дополнениями к своему репертуару деятельности. Различные журналы по механике постоянно сообщают о них, и дикое неистовство рекламодателей может быть обращено в праведность, наблюдая за тем, что у них есть, что будет полезно для нас.

Список трудосберегающих устройств

Water system, including bathtub, and all fixtures connected therewith. Heating system. Lighting system. Vacuum cleaner. Refrigerator, or a concrete cooler built near the well to take advantage of the coolness of the well water. Sewing-machine with electric power to run it. Washing-machine, do. Wringer, do. Dishwashing machine, do. Cold mangle. Alcohol iron or electric iron. Carpet-sweeper. Bread-mixer. Cake-mixer. Meat and vegetable mill. Fireless cooker. Coal-oil stove, three burner. Dinner wagon or wheeled tray. Ash chutes, to the kitchen for the range and to each room that has a fireplace; not needed if electric stove is used. Cement walks—through the yard and garden to prevent wear and tear on floors of the house.

Ниже приводится схема оборудования современной кухни, опять же с оговоркой, что молодая женщина должна адаптировать ее к своим собственным потребностям путем тщательного изучения своих условий:

Оборудование для фермерской кухни

МЕБЕЛЬ

Stove with water-back and boiler. Kitchen table with drawer. Kitchen cabinet. Ice-box. Fireless cooker. Scrap basket. Clock. A revolving high-stool. A magnifying glass. A dissecting microscope. A linoleum floor covering. A double sink. 2 double wheeled trays. A perfectly fitted wire screen for each window. A wire screen door.

УТВАРЬ

Гранитная или алюминиевая

1 tea-kettle, 4 qt. and cover. 3 saucepans, 3 qt., 2 qt. and 1 qt. 3 double-boilers, 4 qt., 2 qt. and 1 qt. 1 pudding dish. 1 colander. 1 coffee-pot. 1 nest of mixing bowls. A set of covers, various sizes. 1 stock pot, 12 qts. 1 salt dredger. 1 flour dredger. 1 garbage pail, with tight-fitting cover.

Проволочная

1 toast broiler. 1 meat broiler. 2 strainers. 1 tea strainer. 1 flour sifter. 1 potato masher. 2 egg beaters. 1 soap dish. 1 dish drainer. 2 cake coolers. 1 soap shaker.

Жестяная

4 jelly cake tins. 6 bread pans. 2 cake tins. 1 potato ricer. 1 pint measure. 1 biscuit cutter. 1 doughnut cutter. 1 flour scoop. 1 funnel. 2 dishpans. 2 muffin pans. 1 biscuit pan. 1 wash boiler. 1 quart measure. 1 apple corer. 2 graters, small and large. 1 steamer. 1 ladle. 1 sink scraper.

Чугунная

1 roasting pan. 1 omelet pan. 1 griddle. 1 frying kettle. 1 coal scuttle. 1 shovel. 1 stove lifter. 1 poker. 1 waffle iron. 3 irons 8 lbs. 3 irons 7 lbs. 1 iron 5 lbs. 1 iron stand. 1 food chopper. 1 pancake turner.

Лакированная

1 bread box. 1 cake box. 1 flour box. 1 sugar box. 1 tea cannister. 1 spice box. 1 dust pan.

Деревянная

1 mop. 1 broom. 1 vegetable brush. 1 sink brush. 1 stove brush. 1 floor brush. 1 scrub brush. 1 stepladder and chair combined. 1 sugar bucket. 2 chopping bowls, large and small. 1 ice-cream freezer. 1 meat board. 1 rolling-pin. 2 small wooden spoons. 2 large wooden spoons. 1 work board. 1 boiler stick. 1 wringer. 1 ironing-board. 1 clothes horse. 1 pail. 1 ice-cream freezer.

Скобяные изделия

1 bread knife. 1 cleaver. 1 butcher knife. 2 vegetable knives. 1 heavy mixing spoon. 1 ice pick. 1 meat fork. 3 forks. 1 cristy knife. 1 palette knife. 1 corkscrew. 1 can opener. 1 scale. 1 coffee mill. 6 teaspoons. 6 tablespoons. 1 chopping knife. 1 pair heavy scissors. 1 set skewers. 1 knife sharpener.

Глиняная и стеклянная

1 bowl, 6 qts. 2 bowls, 3 qts. 6 bowls, 1 qt. 12 cups (custard). 6 breakfast plates. 6 fruit jars, 1 pt. 6 jelly tumblers with covers. 6 fruit jars, 1 qt. 1 baking dish, 1 qt. 1 baking dish, 2 qts. 1 teapot. 1 casserole, 2 qts. 1 bean pot with cover. 1 butter jar. 1 measuring cup, ½ pt. 1 pitcher, 2 qts. 1 pitcher, 1 qt. 1 pitcher, 1 pt.

БЕЛЬЕ

12 fine linen dish towels for glass. 12 coarser dish towels. 24 knit dishcloths. 12 hand towels. 6 coarse floor cloths. 6 dustless dusters. 2 holders, washable. 12 cheesecloth squares for wrapping lettuce.

РАЗНОЕ

1 letter file for bills. 1 hook for business notes. 1 memorandum pad and pencil. 1 account book. 1 fountain pen. 1 pencil. 1 indelible pencil. Supply of blocks, impression papers, pencils, erasers, blotting paper, ink, pens, pins, clips, etc. Supply of cards for a card catalog for all household records.

Не утверждается, что этот список является обязательным для каждой девушки. Она должна адаптировать его к своим особым потребностям. Это просто типичный список. И если молодая женщина, которая читает и обдумывает его, не знает, как адаптировать его к своим собственным потребностям, она, безусловно, не приспособлена к тому, чтобы взять на себя ведение собственного домашнего хозяйства. Ей следует пойти в какую-нибудь школу, где молодых женщин обучают домоводству, и там изучить науку об утвари, химию приготовления пищи и уборки, а также всю науку и искусство ведения домашнего хозяйства.

Список может показаться длинным; но когда приборы и утварь будут размещены перед адекватно подготовленной молодой женщиной, она испытает ощущение не разочарования, а восторга. Заставить каждую молодую женщину осознать, что если у нее есть адекватная подготовка, она может чувствовать себя совершенно как дома в доме с трудолюбивым маленьким мотором в его сердце, из которого выйдет чудо невидимой силы, которая приведет каждую часть работы к магическому завершению без каких-либо усилий с нашей стороны, и что таким образом то, что когда-то было каторгой, может быть превращено в восторг — это проблема, которая стоит с ожидающими, возможно, зловещими глазами у нашего порога; зловещими, если мы покажем неприветливый взгляд, ожидающими, если мы поприветствуем ее и будем готовы принять этого друга к нашему сердцу.

Все в этом мире хорошо. Великий бог Энергия вывел женщину из ее Дома и на Фабрику. Это было необходимо для того, чтобы у нее был шанс выучить правила игры. Теперь, когда урок усвоен, тот же великий бог Энергия тихо, но твердо снова берет ее за руку и ведет обратно в ее Дом. Там она будет жить; и там она снова попытается создать то божественное отражение небес, которое мы называем Домом. Теперь, когда ей снова позволено взяться за эту задачу, будем надеяться, что она преуспеет в создании учреждения, достойного научного века, в котором она живет, освещенного электрическими лучами, которые будут бить в каждую крысиную нору и каждый защищающий микробы темный угол, и со всеми мыслимыми энергопроизводящими и сберегающими устройствами, которые могут быть спланированы человеческим разумом.

ГЛАВА XII

ДОМАШНЯЯ ЛАБОРАТОРИЯ

ГОЛОСА В ДОМЕ

На полке часы весело тикают; Чайник поет свою песню в сонном настроении; В печи трещит ароматное дерево; Кофемолка перемалывает веселую мелодию. Конечно, в духовке можно увидеть Жаркое... что еще на свете могло бы пахнуть так хорошо?... И маленькие шарики жира, все янтарного цвета, Танцуют на сковороде и поют с шумным весельем. Сладкие звуки! Приглашающие еще одну песню; И я буду петь в унисон с ними. Работа приносит радость, которая помогает работе, И так, гармонично, звучит кухонный гимн. В то время как вокруг готового обеденного стола Детские голоса поднимают веселый гам. Хелен Коул Крю.

ГЛАВА XII

ДОМАШНЯЯ ЛАБОРАТОРИЯ

Кухня должна быть комбинацией лаборатории, мастерской и студии. Работа, выполняемая там, именно такая сложная! Существует почти бесконечное количество различных вещей, необходимых для выполнения различных процессов, которые должны проводиться в этой мастерской. Должно быть разнообразие механических устройств, чтобы договариваться и тонко маневрировать всеми эффектами, которые должны быть доведены до художественных и полезных заключений.

Это верно в значительной степени в наши дни во всех домохозяйствах, будь то в городе или в деревне. Но ферма все еще остается, как и всегда, местом, где есть большая сложность для освоения, потому что там делается гораздо больше вещей. Дух техники вошел в жизнь городской кухни и облегчил бремя; он должен теперь войти в сельское домохозяйство и совершить то же чудо там.

Если кухня должна быть комбинацией лаборатории и мастерской, она должна выглядеть как таковая. Она должна быть наполнена приборами для каждой части сложной работы по изготовлению десяти тысяч вещей, которые нужны семье в течение различных сезонов и изменений года.

Представьте себе изысканную комнату, длинную и узкую. Стены выкрашены в белый или светло-серый цвет — теплый золотисто-серый для облегчения и радости глаз. Пол удобен для ног, гигиеничен, легко очищается и долговечен. В полу есть железное кольцо, где поднимается крышка люка, в который нужно выбрасывать пыль. Есть другое для люка для золы, выложенное металлом для защиты от огня с помощью горячих углей, которые иногда могут оставаться в золе. Одно из преимуществ электрической плиты в том, что она не производит золы; одно из преимуществ пылесоса в том, что он избавляет от пыли.

Раковина имеет два отделения — все эмалированные в белый цвет — одно для мытья посуды, а другое для сушки. Во втором находится проволочная сушилка. Раковина расположена на правильной высоте для этой конкретной домохозяйки, будь она маленьким сокровищем, упакованным в маленькую посылку, или высокой статной женщиной, когда стоит очень прямо — как каждый должен, будь он городским или деревенским жителем.

Справа от раковины есть стол или полка для посуды, когда ее берут с колесного подноса, который принес ее со стола в столовой, а слева — сушильная раковина или сушильная доска, или полка, на которую можно положить посуду, когда ее вытерли льняным сушильным полотенцем.

Перед работником есть окно, и из него она может смотреть на сад, на поля, и дальше к деревне, следуя своим мыслям время от времени к большому миру снаружи.

Когда такой идеал держится перед их глазами, молодые женщины видят тщетность и плохую политику старых методов. Ибо это худшая политика — возлагать на человека или зверя более тяжелое бремя, чем он может нести. Лучшая политика — сохранять силы вьючного зверя, будь то лошадь или дочь. Фермер обнаружил, что трудосберегающая утварь и приборы — его лучшая инвестиция в сарае. Почему не в доме? Проточная вода нужна для молочных стойл; но она более необходима в кладовой. Живое существо на кухне имеет волокна несравненно более нежные и тонкие. Будет хорошо для старшего брата вычистить этот пол; и все, что отец и брат могут сделать, чтобы поддержать борьбу матери и сестры, вернется к ним с богатым интересом в ценности продукта, а именно: здоровья, счастья и живости женщин в доме и способности отдавать энергию в своей домашней жизни и своим детям.

Молодая женщина сегодняшнего дня принимает во внимание, что ей, вероятно, придется иметь дело со схемой жизни, которая не включает обслуживание в домашней лаборатории, кроме как ее собственными руками. Она осознает, что в этой стране никогда не будет крестьянского класса; и она видит, что домохозяйки должны принять последствия этого счастливого отсутствия: а именно, они должны делать свою работу сами. Каждая женщина всегда будет так же хороша, как любая другая женщина, и поэтому в нашей кухне не может быть слуги; не может быть даже «помощи».

Что же тогда делать? Должна быть подходящая техника. Точка каторги должна быть уменьшена до тех пор, пока труд не станет радостью. Кухня — это не место, к которому домохозяйка приговорена; это место, которое она полюбит, потому что это лаборатория, где царит наука, где асептическая чистота сводит каждый процесс к ароматной мечте, а законы процессов кажутся чудесами природы, контролируемыми, наконец, искусством человека.

Видя все это ясно, неудивительно, что молодая женщина решает отправить плохую кухню в лимб сломанной и неиспользуемой мебели. Это, для нее, невозможная кухня: та, у которой нет полок, ящиков или шкафов, и нет места, где вещи можно убрать; или если есть какие-то полки, они сделаны такими широкими, что вещи приходится хранить друг за другом, так что первый ряд приходится вынимать, чтобы добраться до чего-то позади. В этой невозможной кухне кладовая находится не с той стороны для работника. Из-за расположения дверей и окон свет и воздух перекрыты. Гнилая старая деревянная раковина плохо пахнет, слишком низкая и слишком узкая, и она так далеко от кладовой, что работнику придется ходить туда и обратно в десять раз больше раз, чтобы сделать кусок работы, чем если бы предметы были удобно расположены. Комната слишком большая; ходьбы в много раз больше, чем необходимо; она удалена настолько, насколько это возможно, от компактного удобства идеальной кухни. Пол неровный, и есть сломанные занозы там, где дерево износилось. Они ловят пыль, и маленькие кусочки веревки тянутся вдоль них, чтобы поймать больше пыли и грязи. Невозможно, чтобы этот пол когда-либо был чистым; сама мысль об этом обескураживает. Воду нужно приносить из внешнего колодца, а дрова — из уличной поленницы. Если день дождливый, дрова мокрые и требуется много времени, чтобы они начали гореть в плите. Это не плита — это только печь, и к тому же плохая.

Есть много других вещей, которые можно было бы сказать о невозможной кухне, но, возможно, нет необходимости идти дальше, ибо разве не видел ее каждый? Подавляющее большинство кухонь сейчас невозможны. Подавляющее большинство должно быть снесено, прежде чем будет куплена какая-либо техника для фермерского бизнеса, и полное кухонное оборудование должно быть установлено на месте изношенных полов, плохо приспособленной мебели, треснувшей и заржавевшей фурнитуры, пропитанных и зараженных болезнями деревянных конструкций, а также протекающих труб и черепицы.

Когда дочь в сельском доме видит, что отец и мать работают вместе для одной цели, что они ради блага всех взялись за задачу, которая слишком велика для них, и что они угнетены и почти в отчаянии в своей борьбе против неблагоприятных обстоятельств, она готова присоединиться к борьбе и отдать свою иногда слабую силу, чтобы помочь в подъеме; но когда становится очевидным, что старую негигиеничную кухню среднего фермерского дома можно было бы отремонтировать и сделать мастерской радостной эффективности вместо беговой дорожки отчаянного несения бремени; и когда в то же время она видит дополнения, постоянно вносимые в большую эффективность фермерской стороны бизнеса фермерского хозяйства, дочь чувствует вместе с матерью, что их работа не имеет той оценки, которую она заслуживает. И это то, что вносит одну маленькую каплю горечи в чашу, которую она должна пить. Нет ничего подобного, чтобы выбить дух из человека. Знать, что существуют средства сократить временной лимит для определенного куска работы с четырех часов до двадцати минут и что эти средства упрямо и постоянно отказываются работнику, вынимает поэзию и надежду из ее сердца и живость из ее суставов больше, чем что-либо другое могло бы. Особенно это эффект, когда цепи вешаются в новом сарае, чтобы качать корм вдоль прохода к каждому стойлу, все ради экономии сил рук мужчин, и никакие цепи и шкивы не натягиваются на кухне, чтобы поднимать ведра и качать грузы для матери и сестры. Знать, что время, затраченное на мытье посуды для семьи из пяти человек, можно было бы сократить с шести часов, распределенных на два дня, до сорока двух минут за один раз в одно утро — и затем продолжать бесконечно отдавать три отдельных часа ежедневно этой отвратительной, тепловатой, жирной, негигиеничной, плохо отсортированной, омертвляющей задаче — нет, следующая группа домашних администраторов не будет этого делать!

Дело не в том, что молодые женщины ленивы и склонны уклоняться от тяжелых задач. Это не их дух. Но они не могут поддерживать свою прекрасную живость ума и сердца, когда лучшие методы постоянно входят в сарай, а в дом — нет; когда приборы покупаются для скота, а для женщин — нет. И они знают, что жизнь не будет удерживаться на своем высоком уровне, если они не смогут командовать живостью духа.

Жизнь в наши дни строится по более крупному шаблону; существует больший спрос на стандарт; требуется более высокая степень интеллекта. Все это новая молодая женщина видит, что она должна делать и быть. Она бросается навстречу ситуации — но на ее пятках висит цепь, цепь старомодных методов. Она должна быть свободна от этой цепи, иначе она не выдержит бремени сельской жизни в будущем. Она думает, что видит выход в промышленной возможности города. Это мираж — но она следует за ним. Она следует за ним и следует за ним — и каков будет конец? Не стоило ли бы нам дать ей возможность поставить ведение домашнего хозяйства для следующего поколения домохозяек на лучшую основу и тем самым удержать этих лучших девушек нации в среде, которую они любят, но теперь находят невыносимой, потому что они не могут в нынешних условиях получить помощь, в которой нуждаются?

Газеты и периодические издания для женщин в наши дни посвящают длинные колонки тому, чтобы рассказать нам, как сделать какое-то приспособление, которое заменит термо-печь или подвижный поднос, или какое-то другое новое устройство для ведения домашнего хозяйства. Это правда, что женщина может использовать свою изобретательность, чтобы сделать что-то, что «подойдет».

Но мы слишком долго обходились полумерами, временными решениями, приспособлениями всех видов. Звезда, к которой мы должны теперь привязать нашу повозку, — это электрический мотор. Молодой женщине, которая хочет жить на ферме, лучше войти в какую-то промышленную сферу, сделать что-то коммерчески и с эффективностью, продать это и найти в своих руках пятнадцать долларов на термо-печь, одиннадцать на двухъярусный колесный поднос, и довольно скоро большую сумму, которая потребуется для установки идеальной кухни, которая будет не только радостью для нее самой, но и уроком для всей ее общины, которая поднимет весь регион к новому осознанию жизни, которая покажет, как время, необходимое для траты на каторгу домашнего хозяйства, может быть сокращено с восемнадцати часов в день до двух, и так высвободит ее энергии, чтобы дать высшим потребностям семьи и столь же великим потребностям общины услуги, которые только она способна дать, и которые абсолютно необходимы для благополучия и защиты жизни сельского царства, а следовательно, и всего народа.

Как мы можем получить такую кухню? Ну, это гордиев узел, который фермерские дочери смогут разрубить. Они могут сделать это — они должны сделать это. Каждый инстинкт патриотизма, каждое дыхание страсти к благополучию будущих домов, каждая мысль об привязанности к домашнему кругу, который будет их, призывает к самой доблестной борьбе за достижение цели — идеально гигиеничного, идеально оборудованного домашнего хозяйства, со всем в нем, что может быть помещено туда с помощью научной механики, чтобы быть идеальной рабочей базой для того высшего продукта, человеческого счастья в человеческом доме.

ГЛАВА XIII

ЭФФЕКТИВНОЕ АДМИНИСТРИРОВАНИЕ

Научное управление — это применение принципа сохранения к производству.

Время, здоровье и жизненная сила наших людей стоят того, чтобы их сохранять, по крайней мере, так же, как наши леса, минералы и земли.

Когда мы добьемся эффективности во всех наших отраслях и коммерческих предприятиях, национальная эффективность станет фактом.

Теодор Рузвельт.

ГЛАВА XIII

ЭФФЕКТИВНОЕ АДМИНИСТРИРОВАНИЕ

Обложка выбранной аудиокниги Выберите главу Плеер готов к воспроизведению
0:00 0:00

Громкость