Хохлатка техасская, или яичница-болтунья (Capnoides curvisiliquum), произрастает в песчаных районах штата. Обычно это более ветвистое растение по сравнению с предыдущими видами, с более длинными 4-гранными коробочками.
Дицентра великолепная (Dicentra cucullaria), названная так из-за формы цветка, на территории штата не встречается. Растение в Техасе, которое называют «голландскими башмачками» из-за формы коробочки семян, — это Thamnosma texana, представитель семейства рутовых.
СЕМЕЙСТВО КАПУСТНЫЕ (Cruciferae)
БУРАЧНИК КЛОПОВНИК
Однолетние или многолетние травы; чашелистиков 4; лепестков 4, расположенных крест-накрест друг против друга; тычинок 4 длинных и 2 коротких; плод представляет собой особый стручок, называемый стручочком.
Крупка клинолистная (Draba cuneifolia) настолько мала, что ее можно было бы не заметить, если бы она цвела в какое-либо другое время, а не ранней весной. Стебли, поднимающиеся от розетки прикорневых листьев, завершаются пучком мелких цветков, похожих на бурачок. Она растет на всей территории Южных штатов США и в Мексике.
Клоповник алиссумолистный (Lepidium alyssoides) — это низкое кустистое многолетнее растение с многочисленными соцветиями мелких белых цветков. Он произрастает в западной части штата, а его ареал простирается до Аризоны и Колорадо. В штате встречается множество других видов клоповника, некоторые из них с незаметными цветками, но все они имеют мелкие, плоские, округлые семенные коробочки, обычно выемчатые сверху. Листва и коробочки обладают пряно-острым вкусом. У некоторых видов листья используются для салатов, а семена — в качестве корма для птиц, однако скармливание семян некоторых местных видов канарейкам приводило к летальному исходу.
Семейство капустные представляет собой крупную группу, широко представленную в Техасе среди ранневесенних цветов и включающую многие из наших овощных культур, таких как горчица, капуста, цветная капуста, редис и жеруха.
ГУЛЯВНИК ПУЗЫРНИК ТОНКИЙ
Гулявник (Sophia pinnata) растет на сухих почвах по всему континенту, цветя в Техасе в марте и апреле. Узкие стручки длиной около полудюйма, прямостоячие или восходящие. Цветки мелкие, лепестки желтые. В южной части штата он очень обилен и вырастает до 2-3 футов в высоту. Название было дано из-за лечебных свойств, приписываемых растению.
Пузырник тонкий. Золотая парча (Lesquerella gracilis) легко узнаваема по пузырвидным коробочкам, из-за которых ее народное название переводится как «хлопушка». Желтые лепестки сужены у основания и испещрены оранжевыми полосками. Первое желтое убранство равнин и прерий обычно создается именно пузырниками. В штате насчитывается более 20 видов, большинство из которых очень обильны. Научное название дано в честь Лео Лескерекса, швейцарского и американского ботаника.
Желтофиоль западная (Erysimum asperum), произрастающая в песчаных районах Западного Техаса, является одной из самых эффектных желтых горчиц в штате. Распространены несколько крупноцветковых фиолетовых горчинок, включая Streptanthus bracteatus.
ГРЕГГИЯ ДИПТИХА
Греггия (Greggia camporum) — это горчица с белыми цветками, которая выглядит как желтая западная желтофиоль. Цветки около полудюйма в поперечнике, иногда с лиловатым оттенком. Стебли высотой около фута и почти скрыты широкими серо-зелеными листьями. Шерстистые коробочки узкие, уплощенные, длиной около полудюйма. Это одно из самых распространенных растений в Юго-Западном Техасе, цветущее в апреле, мае и июне.
Диптиха (Dithyraea wislizeni) — обычное растение на песчаных холмах и гравийных столовых горах Западного Техаса, ареал которого простирается до Юты и Мексики. Любой, кто увидит семенные коробочки, сочтет народное название наиболее подходящим. Растения вырастают высотой 1-2 фута и венчаются эффектными соцветиями белых цветков. Листья и цветки очень похожи на таковые у греггии, но плоды позволяют легко их различить. Впервые она была собрана Вислиценусом в Нью-Мексико в 1846 году.
СЕМЕЙСТВО САРРАЦЕНИЕВЫЕ (Sarraceniaceae)
САРРАЦЕНИЯ ЖЕЛТАЯ
Травы с трубчатыми листьями; цветки поникающие; чашелистиков 4-5; лепестков 5 или они отсутствуют; тычинок много; столбик часто зонтиковидный; завязь 3-5-гнездная.
Саррацения желтая. Лист-труба (Sarracenia sledgei) также называется трубами, водяной чашей, часами и лепешками. Последние два названия указывают на широкую зонтиковидную структуру, несущую рыльца и занимающую центр цветка. Другие названия относятся к трубчатым, ребристым, воронковидным листьям. Цветки при созревании поникающие, с 5 скрипковидными желтыми лепестками и 5 более короткими желтыми чашелистиками с буроватым или красным оттенком. Она растет на болотах от Восточного Техаса до Алабамы и весьма похожа на восточную Sarracenia flava. Цветет в апреле-мае.
Саррацения — мастерский ловчик насекомых. Верхняя часть листа загибается, образуя крышечку, внутренняя поверхность которой покрыта мельчайшими нектарными железками, привлекающими насекомых. Верхняя часть трубки гладкая, обеспечивающая слабую опору для ног и заставляющая насекомое упасть и утонуть в липкой жидкости, выделяемой в нижней части трубки. Направленные вниз волоски препятствуют его побегу. Через некоторое время его тело растворяется и всасывается растением. Передозировка животной пищи приводит к побурению и загниению листьев.
СЕМЕЙСТВО ТОЛСТЯНКОВЫЕ (Crassulaceae)
ОЧИТОК ПРЕРИЙ
Обычно суккулентные травы; листья супротивные или очередные; чашелистиков 4-5; лепестков 4-5; тычинок 5 или 10; плодолистиков 4-5, свободных.
Очиток прерий, или очиток Натхолла (Sedum nuttallianum), представляет собой однолетник с вильчато разветвленными стеблями, покрытыми мелкими желтыми звездчатыми цветками. Суккулентные листья короткие и округлые. Очитковки характеризуются 4-5 чашелистиками и лепестками, 8-10 тычинками и 4-5 мелкими раскидистыми коробочками. Очиток прерий произрастает на сухих открытых участках от Миссури до Техаса и цветет с апреля по июнь. Он прекрасно подходит в качестве коврового растения при посадке на солнечных местах.
Очиток относится к крупной группе растений, включающей очиток видный и многие другие любимые садовые растения, большинство из которых используется для альпинариев. Очиток Райта (Sedum wrightii) — растение с белыми цветками, очень похожее на очиток прерий, встречающееся в горах западной части штата, Нью-Мексико и Мексике. Название Sedum происходит от латинского слова, означающего «сидеть», и указывает на стелющуюся форму роста. В то же семейство входят молодила, некоторые из которых известны как курица с цыплятами или старик с бабушкой из-за отделяющихся отростков, образующих новые растения.
СЕМЕЙСТВО РОЗОЦВЕТНЫЕ (Rosaceae)
РОЗА ПРЕРИЙ БЕЛАЯ
Деревья, кустарники или травы; листья простые или сложные, имеются прилистники; чашелистиков 5; лепестков 5; тычинок много; плодолистиков 1 или более; чашелистики и лепестки располагаются на крае цветочной трубки.
Роза прерий белая, или роза Вудса (Rosa woodsii), на первый взгляд может быть спутана с росяникой из-за низких, кустистых ползучих стеблей и похожих белых цветков. Стебли высотой 1-3 фута, вооружены прямыми шипами, обычно расположенными парами; листья имеют 5-9 овальных листочков длиной 0,5-1,5 дюйма. Цветки распускаются в конце мая и начале июня, а темно-красные шаровидные цинароддии созревают в конце лета и осенью. Ее можно встретить от Техаса до Миннесоты и Колорадо. Белые цветки обычно имеют диаметр в два дюйма и очень похожи на цветки розы Маккартни, однако она ближе к розе коричной.
Роза Маккартни (Rosa bracteata), завезенная в ранний период из Китая в Южные штаты и высаживаемая в качестве ветрозащитных полос, до сих пор очень обильна на прибрежной прерии, часто образуя крупные холмы высотой около 10 футов. Толстые вечнозеленые листья разделены на 5-9 овальных листочков, ярко-зеленых и блестящих сверху. Чашелистики и расширенная часть стебля под белым цветком густо опушены шелковистыми волосками.
РОЗА ПРЕРИЙ РОЗОВАЯ
Роза прерий розовая, или роза лазящая (Rosa setigera), имеет плетистые ветви длиной 6-15 футов с разбросанными прямыми шипами. Листья разделены на 3-5 листочков с заостренными концами длиной 1-3 дюйма. Эффектные розовые цветки диаметром 2 дюйма собраны в верхушечные соцветия. Это растение считается одним из лучших источников пищи и укрытий для перепелов, тетеревов и других птиц. Будучи аборигенным растением от Онтарио до Техаса и Флориды, оно представляет собой зимостойкую лиану, широко распространенную в других местах, причем Baltimore Belle является одной из ранних культивируемых форм. Она особенно обильна в Техасе в окрестностях Тайлера, цветя в конце мая и июне.
Дикие розы в штате встречаются довольно редко, однако выращивается множество культивируемых роз. Тайлер недавно стал центром розоводства, и вагоны с саженцами роз отправляются по всему Соединенным Штатам. Научное название сохраняет древнее латинское наименование.
ЕЖЕВИКА СИЗАЯ
Ежевика сизая (Rubus trivialis) имеет крупные белые цветки, очень похожие на цветки дикой розы, но лепестки у нее более узкие, особенно у основания. Плод представляет собой головку мелких плодиков с мясистыми семенами, при созревании пурпурно-черных. Цветки распускаются в марте и начале апреля, а сладкие и приятные на вкус ягоды созревают во второй половине апреля. Растение представляет собой вечнозеленый кустарник со стелющимися или низко лазящими стеблями длиной 10-15 футов, густо усыпанными шипами. Заборы вдоль дороги часто покрыты густыми зарослями этих стеблей.
Ежевика кустарниковая (Rubus argutus) произрастает во влажных лесах Восточного Техаса и далее через штаты Персидского залива до Нью-Джерси. Стебли высотой 3-4 фута, ветви прямостоячие. Цветки белые, собраны в густые соцветия. Ягоды слегка суховатые, продолговатые и съедобные, но не очень приятные на вкус.
СЕМЕЙСТВО МИМОЗОВЫЕ (Mimosaceae)
ХУИСАЧЕ (произносится как уи-сач)
Обычно деревья или кустарники; листья преимущественно дваждыперистые; цветки мелкие, в головках или колосьях; чашелистиков 5, чашечка трубчатая; лепестков 5; тычинок 5 или более; завязь 1-гнездная; плод — боб.
Хуисаче (Acacia farnesiana), известное также как опопонакс, попинак, кассия и сладкая акация, представляет собой тропический кустарник или небольшое дерево, происходящее из Америки, но широко завезенное в другие страны. Широко раскидистые, изящные деревья почти вечнозеленые, так как старые листья не опадают до появления новых, если только растение не пострадало от холода. Тонкие острые шипы располагаются парами у основания папоротниковидных листьев темно-зеленого цвета, имеющих 2-5 пар долей с 10-25 парами узких листочков длиной около четверти дюйма. Шаровидные соцветия ярко-желтых ароматных цветков обычно появляются раньше листьев. Соцветия имеют диаметр более полудюйма, а множество трубчатых цветков несет многочисленные тычинки, придающие соцветиям пушистый вид.
Различные продукты из этих деревьев используются во многих странах: корм для скота из листьев, мед и парфюмерия из цветков, дубильные вещества из коры и плодов, чернила из плодов и лекарственные средства практически из каждой части. В Южном Техасе дерево высоко ценится как медонос, цветки которого распускаются обычно с февраля по апрель, а иногда даже в декабре.
МЕСКИТ
Мескит (Prosopis juliflora glandulosa) встречается на прериях по всему штату, но наиболее пышно растет в юго-западной его части. Во влажных регионах это изящное дерево с ажурными желто-зелеными листьями и крепкими, злыми шипами длиной более дюйма, однако в более засушливых регионах оно представляет собой раскидистый кустарник с мощными подземными корнями, которые мексиканцы выкапывают на топливо. Колосья зеленовато-белых или кремовых цветков появляются периодически в течение теплых месяцев. Длинные бобы длиной 4-8 дюймов, быстро приобретающие бледно-желтую окраску, созревают за несколько недель. Листья имеют 2 или 4 широко раскидистые доли и обычно несут 6-15 пар листочков длиной около дюйма.
Подобно хуисаче, мескит имеет множество применений. Бобы съедобны, их мякоть содержит 25-30 процентов виноградного сахара. Индейцы использовали бобы в пищу, предварительно размалывая их в муку в углублениях скал. На Гавайях, куда эти деревья были завезены, они служат ценным кормом для скота. Древесина твердая и прекрасно полируется, но используется в основном для столбов ограждений, железнодорожных шпал, топлива и дорожных шашек. Мед, получаемый с цветков, не столь хорош, как мед хуисаче, да и производится в меньших количествах.
МИМОЗА ЧУВСТВИТЕЛЬНАЯ РОЗОВАЯ
Мимоза чувствительная розовая (Leptoglottis uncinata) также называется розовой мимозой и растением-недотрогой (shame-vine); последнее название дано из-за привычки листьев закрываться при прикосновении. Лианы раскидываются по земле, вырастаючи на 2-4 фута в длину. Они густо покрыты мелкими загнутыми назад шипами. Листья рассеченные, как и у других мимоз, с 4-8 парами долей, каждая из которых несет 8-15 пар мелких листочков. Мелкие ароматные розовые цветки собраны в плотные головки. Бобы почти округлые, густо покрытые колючками, длиной около 1,5 дюйма. Растет на сухих почвах от Виргинии до Мексики, в Техасе цветет в апреле и мае.
Нептуния желтая (Neptunia lutea) очень похожа на розовую мимозу, но имеет продолговатые головки желтых цветков. Бобы гладкие и плоские, заметно суженные у основания. Желтая мимоза растет на песчаных почвах от Оклахомы и Техаса до Флориды, цветет в июне.
СЕМЕЙСТВО ЦЕЗАЛЬПИНИЕВЫЕ (Cassiaceae)
БАГРЯНИК ТЕХАССКИЙ
Деревья, кустарники или редко травы; листья обычно одно- или дваждыперистые; цветки преимущественно эффектные; чашелистиков 5; лепестков 5; тычинок по большей части 10; завязь 1-гнездная; плод — боб.
Багрянник техасский (Cercis reniformis) — один из красивейших кустарников известнякового холмистого региона Техаса и Нью-Мексико. Цветки гороховидной формы появляются на прошлогодней древесине в феврале или марте, часто сохраняя свою привлекательность в течение месяца до появления листьев. Листья сверху глянцево-зеленые, округлые, иногда с глубокой выемкой или почтевидные (ренеформные), обычно шириной 3-4 дюйма. Гроздья многочисленных красных семенных бобов весьма заметны летом и осенью. Плоские бобы имеют узкое крыло с одной стороны и заострены на обоих концах, их длина составляет 2,5-3 дюйма, а ширина — более полудюйма.
Багрянник канадский, или восточный, встречается в северной и восточной частях штата. У него более мелкие цветки и сильно заостренные листья. Багрянник западный растет в горном регионе штата и имеет похожие листья, но более мелкие цветки.
Азиатский багрянник называют иудиным деревом, поскольку считается, что Иуда повесился на одном из таких деревьев. Цветки багрянника, подаваемые в жареном виде или маринованными для салатов, иногда употребляются людьми в пищу. Это прекрасный кустарник или небольшое дерево для озеленения шоссе и садов.
КАССИЯ ДВУЛИСТНАЯ
Кассия двулистная (Cassia roemeriana) получила свое народное название благодаря двум раскидистым листочкам, на которые разделен лист. Они имеют длину 1-2 дюйма и сидят на тонком черешке примерно такой же длины. Стебли обычно высотой около 8-12 дюймов, отрастают от одревесневшего многолетнего корня. Редкоцветковые соцветия желтых цветков появляются с весны до осени. Семенные бобы длиной около дюйма и шириной полдюйма. Эта кассия очень обильна от Центрального Техаса до Мексики и Нью-Мексико. Она носит имя Рёмера, геолога, присланного из Германии для изучения геологии участка земли, выделенного немецким колонистам в Нью-Браунфелсе. Он находился в Техасе с 1845 по 1847 год, посетил Линдхаймера в Нью-Браунфелсе, занимался с ним ботаническими сборами и привез в Германию много новых техасских растений.
Род кассия очень велик и распространен преимущественно в тропиках, причем многие виды известны своими лечебными свойствами. Кассия кофейная (Cassia occidentalis) и кассия американская (Cassia marilandica) являются обычными сорняками в восточной части штата. Бархатистолистная кассия, или кассия Линдхаймера, растет в западной части штата.
КАССИЯ ОКОЛОУШКОВАЯ
Кассия околоушковая. Сенна прерий (Chamaecrista fasciculata) также называется крупноцветковым чувствительным горошком, карликовой кассией и бобом маготи-бой. Она цветет в летние месяцы и очень обильна на песчаных почвах Центрального и Восточного Техаса, ареал ее простирается до Мексики и северной части США. Продолговатые листья имеют 8-14 пар линейных листочков и заметную оранжевую или бурую железку у основания. Цветки имеют пять желтых лепестков, несколько неравных и неправильных по форме. На коротком цветоносе между листьями развивается несколько бутонов, но обычно на цветоносе одновременно распускается только один цветок. Это прямостоячее однолетнее растение высотой около 2,5 футов, часто широко ветвящееся в верхней части. Бобы уплощенные, шириной около четверти дюйма и длиной 2 дюйма.
Несколько кустарников из семейства цезальпиниевых пользуются популярностью в садах Техаса, среди них — цезальпиния Джиллеса (Poinciana gilliesii). Это южноамериканское растение с эффектными желтыми цветками, имеющими 10 длинных ярко-красных тычинок, выступающих из цветка на 3-5 дюймов.
РЕТАМА. КОНСКИЙ БОБ
Ретама. Конский боб (Parkinsonia aculeata) также известен как иерусалимский тёрн, дождь из золота и пало-верде, причем последнее означает «зеленая древесина» из-за зеленого цвета ствола и ветвей. Он образует колючий кустарник или небольшое дерево с длинными, изящными, слегка поникающими ветвями, несущими пучки листьев и кисти желтых цветков. Длинные рассеченные листья несколько необычны. Черешки листьев зеленые, широкие и уплощенные, выполняя функции мелких листочков, которые часто опадают довольно рано. Пять желтых лепестков почти равны, но один из них имеет нектарную железку у основания и вскоре становится красным, оставаясь на цветоножке дольше остальных. Бобы длиной 3-5 дюймов, очень узкие и перетянутые между семенами. Ее ареал простирается от Центрального Техаса до Мексики и тропической Америки, а обильное цветение наблюдается в течение теплых месяцев после дождей.
Помимо того, что это очень декоративный кустарник, ценный в ландшафтном дизайне, растение имеет и другое применение. Семена съедобны и издавна использовались в пищу индейцами, мексиканцами и многими животными. Миссис Куллин, автор книги «Дикие цветы Техаса», сообщает об использовании в лечении диабета чая, который мексиканцы готовят из ветвей и листьев.