«Сториология: Очерки о фольклоре, морских легендах и поверьях о растениях»

Мы говорим о вербене в связи с рутой, потому что она была «святой травой», точно так же, как рута была «травой благодати». Вербена была не только священной у ранних друидов, но и приобрела раннюю святость у христиан. Так гласит легенда:

'All hail, thou holy herb, vervain,

Growing on the ground;

On the Mount of Calvary

There wast thou found!

Thou helpest many a grief,

And staunchest many a wound;

In the name of sweet Jesu,

I lift thee from the ground.'

Мистер Тизелтон-Дайер говорит, что венок из вербены сейчас преподносится новобрачным в Германии, но является ли это пережитком святости растения или его древней репутации как любовного зелья и амулета, не очень ясно.

Следует опасаться, что вербена печально вышла из моды в этой стране, хотя не так много лет назад была написана брошюра, рекомендующая носить вербену, привязанную белой атласной лентой вокруг шеи, как средство защиты от злых влияний и инфекции.

«На континенте» — довольно широкий термин, — говорит мистер Хильдерик Френд, — «три основных растения для составления магического венка — это рута, герань и ива». Герань — это трава Роберта, или Робин Гуд, а ива всегда была связана с влюбленными. Такой венок, значит, делают влюбленные, когда хотят увидеть свою «судьбу». Влюбленные девушки будут использовать такой венок, чтобы узнать, сколько им еще осталось быть незамужними. Они идут задом наперед к какому-нибудь выбранному дереву и по мере ходьбы бросают венок через голову, пока он не зацепится за одну из веток. Неудача «зацепиться» требует еще одной прогулки задом наперед, и так далее — каждая неудача зацепиться за дерево считается годом девичества. Это кажется довольно неловким способом узнать будущее, но если он не более слеп, чем другие процессы любовного гадания, то, по крайней мере, потребовал бы гарантии отсутствия тугой шнуровки у практикующих его девушек.

Аристотель упоминает об использовании греками руты в качестве амулета против злых духов, и он объясняет это, несколько своеобразно, привычкой греков не садиться за стол с незнакомцами. Объяснение заключается в том, что, когда они ели с незнакомцами, они были склонны становиться возбужденными и нервными, и поэтому ели слишком быстро, что приводило к метеоризму и несварению желудка. Эти эффекты были равносильны колдовству, как, действительно, расстройства пищеварительных органов часто рассматриваются многими восточными народами по сей день. Поскольку рута оказалась эффективным противоядием от этих мучительных симптомов, она стала амулетом против чар.

Среди многих рецептов старых жен для лечения бородавок есть использование руты. Большинство людей знают старую народную присказку:

'Ashen tree, ashen tree,

Pray bury these warts of me,'

которая должна сопровождаться вонзанием булавки в кору дерева. Идея, несомненно, заключалась в том, чтобы извлечь сок, ибо применение сока чертополоха и сока лютика, как говорят, оказывается эффективным при удалении бородавок. В Девоншире используют сок яблока, но в некоторых частях страны предпочитают руту. Другие растения, излечивающие бородавки, — это молочай, мак, чистотел, календула, бриония и лютик.

Как заметил старый Майкл Дрейтон:

'In medicine, simples had the power

That none need then the planetary hour

To helpe their workinge, they so juiceful were.'

В этом есть доля истины, хотя требуется широкое воображение, а также глубокая вера, чтобы поверить, что чахотку можно вылечить, пропустив тело пациента три раза через венок из жимолости, срезанный во время роста мартовской луны. И все же по сей день некоторые французские крестьяне верят, что целебные свойства вербены наиболее выражены, когда растение собирают с надлежащими заклинаниями в определенную фазу луны.

Представление о том, что животные знакомы с медицинскими свойствами растений, старо, вероятно, старше, чем Плиний или Аристотель. Наш собственный Джерард, травник, рассказывает, что название «чистотел» (celandine) было дано этому цветку (который любил Вордсворт) от слова, означающего ласточку, потому что он используется ласточками, чтобы «вернуть зрение своим птенцам, когда их глаза выколоты».

Затем Коулз, старый ботаник, также пишет: «Известно тем, кто имеет навыки Природы, какую удивительную заботу она проявляет о самых маленьких существах, давая им знание медицины, чтобы помочь себе, если вдруг среди них есть болезни. Ласточка лечит свои тусклые глаза чистотелом: ласка хорошо знает достоинство травы благодати: голубь — вербеной: собака очищает свой желудок своего рода травой: и слишком долго было бы перечислять все лекарства, которые, как известно, звери используют только по указанию Природы».

Уорикширская пословица гласит:

'Plant your sage and rue together,

The sage will grow in any weather,'

смысл которой не очень ясен, — но неясность — обычная жалоба рифмованных пословиц. Другая рифма, однако, в которой появляется рута, имеет более практическую ноту:

'What savour is better, if physicke be true,

For places infected, than wormwood and rue?'

Рута, действительно, по-видимому, была в особом спросе в качестве дезинфицирующего средства задолго до того, как была изобретена карболовая кислота или Конди услышал о ней, хотя, возможно, содержала зародыш идеи, материализованной в «Sanitas». Для дезинфекции полынь и рута использовались иногда вместе, а иногда по отдельности.

Связь между растениями и геральдическими знаками часто бывает тесной, и хотя мы не находим руту часто в геральдике, один любопытный случай интересен. В 809 году был создан Орден, воротник которого был сделан из дизайна чертополоха и руты — чертополох, потому что «будучи полным колючек, его нельзя трогать, не повредив кожу», рута, потому что она «хороша против змей и яда».

Здесь мы имеем намек на ящериц из старого оракула, процитированного выше.

ГЛАВА XII.

РОМАНТИКА ОВОЩА.

Раньше существовал популярный акростих, основа которого является предметом многих спекуляций. Он вращался вокруг двух строк знаменитой поэмы Скотта и звучал так:

'"Charge, Chester, charge!

On, Stanley, on!"

Were the last words of Marmion.

Were I in gallant Stanley's place,

When Marmion urged him to the chase,

A word you then would all espy,

That brings a tear to every eye.'

Ответ — «Лук», и спекуляция, которая возникает, такова: Почему сырой лук заставляет глаза слезиться?

Греки, зная об этой характеристике, называли лук kromuon; и когда они ели его сырым, они благоразумно закрывали глаза.

Актеры Шекспира в «Укрощении строптивой» знали все об этом:

'If the boy have not a woman's gift,

To rain a shower of commanded tears,

An onion will do well for such a shift,

Which in a napkin, being close conveyed,

Shall in despite enforce a watery eye.'

Так же знал и Лафё:

'Mine eyes smell onions, I shall weep anon.'

Так же знал и Домиций Энобарб, который утешил Антония, сообщив о смерти Фульвии, сказав: «Действительно, слезы живут в луке, который должен полить эту печаль», и который назвал себя «лукоглазым», когда римлянин обращался к своим последователям перед битвой.

Факт, таким образом, был известен веками, но объяснение — только с тех пор, как химия стала применяться к вопросам обычной жизни. Лук принадлежит к роду Allium, все виды которого обладают своеобразным, едким, острым соком с сильным запахом. Чеснок имеет более сильный запах, чем лук, но лук имеет больше летучего масла, которым обладают все представители рода.

Компоненты, которые делают род ценным как пищу, — это: альбумин, сахар, слизь, фосфат извести и определенные соли. Все представители лукового племени дают тяжелое летучее масло при перегонке с водой — масло настолько едкое и концентрированное, что унция его будет представлять эссенцию сорока фунтов чеснока. Это масло является соединением серы, углерода и водорода и называется сульфидом аллила из-за его происхождения в племени Allium. Именно более летучие, сернистые пары этого масла, которые поднимаются, когда режется лук, заставляют глаза слезиться, точно так же, как пары серы в любом месте. Именно менее летучая часть масла придает такую стойкость и клейкость луковому запаху, что нож, который использовался для его нарезки, остается неприятным в течение долгого времени после этого, несмотря на мытье.

В «Тысяче и одной ночи» поставщик султана Касгара рассказывает историю о человеке, который потерял большие пальцы рук и ног из-за поедания чеснока. Это был юноша, который женился на прекрасной невесте, но ему не повезло в день свадьбы съесть блюдо, сильно приправленное чесноком. Дама была так раздражена, что приказала связать жениха и отрезать ему большие пальцы рук и ног в качестве наказания за то, что он осмелился прийти к ней, не очистив предварительно свои пальцы. С тех пор несчастный муж всегда мыл руки сто двадцать раз щелочью после обеда из чесночного рагу, ибо, конечно, он не пользовался вилкой. Но если бы он знал рецепт грека Менандра, он мог бы спасти свои пальцы. Это было запекание свеклы на горячих углях для удаления запаха чеснока.

Могло бы быть более широко известно, что если съесть грецкие орехи или сырую петрушку вместе с луком, запах последнего будет уничтожен, а его переваривание облегчено.

Нужно признать, что с луком связана определенная вульгарность. Это ценная пища и незаменимый аксессуар для кулинарного художника; но в том виде, в котором его используют многие люди, он не наводит на мысли об утонченности. И все же луковица имеет не только почетный характер — она имеет своего рода священную историю.

И Плиний, и Ювенал, среди старых писателей, и многие египтологи нашего времени и страны записали, что древние египтяне поклонялись луку. Это правда, что Уилкинсон, который писал о нравах и обычаях древних египтян, сомневается в доказательствах этого; но он добавляет, что лук допускался как обычное подношение на каждом алтаре и что жрецам было запрещено его есть. В «Истории Мадагаскара» Эллиса отмечено, что малагасийцы нашего времени считают лук нечистым и запрещенным идолами. Символизация вселенной в концентрических слоях лука может быть принята как объяснение высокого почтения, в котором он, безусловно, держался некоторыми древними расами.

Был ли лук священным в Египте или нет, чеснок, как говорит нам Геродот, был ежедневной пищей египетского рабочего. И евреи, когда они покинули Египет, с нежностью вспоминали об этих деликатесах. «Мы помним рыбу, которую мы ели бесплатно в Египте, огурцы, и дыни, и лук-порей, и лук, и чеснок», — так они говорили Моисею. Лук до сих пор является обычной пищей в Египте, а иногда почти единственной у беднейших классов. Более того, египетский лук намного слаще и превосходит по качеству европейский. Также примечательно, что лук становится грубее и горче по мере продвижения на север.

Геродот говорит, что шестнадцать сотен талантов было потрачено на чеснок, лук и редис для рабочих во время строительства пирамид; и записано, что луковица, взятая из саркофага египетской мумии двухтысячелетней давности, была посажена и заставлена расти. Мы также имеем авторитет Плиния относительно того, что он называет глупым суеверием египтян клясться чесноком и луком, призывая эти овощи в свидетели при принесении клятвы.

Ботаники, кажется, теперь согласны, что первоначальной средой обитания лука был горный регион Центральной Азии; и, согласно «Gardener's Chronicle», он до сих пор встречается в диком состоянии в Гималаях.

Магометане, кажется, не почитали племя Allium. Напротив, у них есть предание, что когда Сатана вышел из Эдемского сада после грехопадения человека, чеснок вырос там, где он поставил свою левую ногу, а лук — там, где он поставил свою правую ногу. Это причина, по которой Магомет никогда не мог выносить запах ни того, ни другого и даже падал в обморок, когда видел их.

Среди греков и лук, и чеснок были в высоком почете, как в качестве продуктов питания, так и в качестве лекарств. Теофраст написал книгу о луке, как и Палладий. Затем Гомер говорит, что лук был важной частью банкета, который Гекамеда накрыла перед Нестором и Махаоном:

'Before them first a table fair she spread,

Well polished, and with feet of solid bronze;

On this a brazen canister she placed,

And Onions as a relish to the wine,

And pale, clear honey, and pure barley meal.'

Среди римлян лук, кажется, был обычной пищей народа, хотя Гораций не мог понять, как они его переваривали. Его использование для вызывания искусственных слез было также хорошо известно им, ибо Колумелла говорит о Lacrymosa cæpe, а Плиний о Cæpis odor lacrymosus. Овидий, опять же, говорит, что и лук, и сера давались преступникам, чтобы очистить их от преступлений, согласно старой теории очищения путем окуривания. Римляне думали не только то, что лук придает силу человеческому телу, но и что он улучшит бойцовые качества их бойцовых петухов. Гораций, однако, думал, что чеснок — подходящий яд для любого, кто совершил отцеубийство. Император Нерон, с другой стороны, думал, что поедание лука-порея улучшает человеческий голос, и, поскольку он стремился быть прекрасным певцом, он имел луковую диету в течение нескольких дней каждого месяца.

Луковое племя должно было почитаться где-то еще, кроме Египта, ибо, согласно мистеру Тизелтон-Дайеру, в Польше цветонос лука-порея вкладывается в руки Христа на картинах и статуях.

На Хэллоуин, в некоторых частях страны, девушки пытаются применить метод гадания с помощью «луковицы Святого Фомы». Они очищают ее, заворачивают в чистый носовой платок и, помещая под голову, повторяют следующую рифму:

'Good St. Thomas, do me right,

And see my true love come to-night,

That I may see him in the face,

And him in my kind arms embrace.'

С другой стороны, видеть во сне лук, как предполагается в некоторых местах, предвещает болезнь.

Или же:

'To dream of eating onions means

Much strife in the domestic scenes,

Secrets found out, or else betrayed,

And many falsehoods made and said.'

Это также предзнаменование погоды:

'Onion's skin very thin,

Mild winter's coming in;

Onion's skin thick and tough,

Coming winter cold and rough.'

В некоторых местах практиковалось вешать или сжигать луковицу в качестве защиты от колдовства, и теория этого заключалась в том, что дьявол уважал его, потому что он был древним объектом поклонения. Это кажется пережитком египетской истории; но мистер Хильдерик Френд говорит, что арабы, китайцы и многие другие народы по сей день используют лук, лук-порей или чеснок для предотвращения колдовства, и что он сам часто видел их привязанными вместе с веткой саговой пальмы над дверями восточных домов для этой цели.

Старый обычай бросать луковицу вслед невесте, несомненно, хорошо известен. Он имел то же происхождение, что и старый шотландский обычай бросать метлу вслед корове по пути на рынок, чтобы отвести дурной глаз и обеспечить удачу.

Идея о том, что плохие сны связаны с луком, кажется, принадлежит старым травникам. Во всяком случае, Коган писал в 1596 году: «Будучи съеденными сырыми, они порождают все юмористические и презренные гниения в желудке и вызывают страшные сны, и, если их часто использовать, они запутывают память и тревожат понимание».

Старый Джерард не был высокого мнения о медицинских свойствах племени. О луке-порее и чесноке он писал весьма пренебрежительно, как о «не дающих телу никакого питания вообще», но «порождающих дурную и острую кровь».

Некоторые из других старых травников относятся к нему более доброжелательно, а некоторые приписывают чесноку и луку почти все достоинства. Чеснок стал известен как «патока бедняка» (Poor Man's Treacle), и в некоторых старых работах часто описывается именно так. Но слово «treacle» здесь не имеет отношения к патоке и, вероятно, происходит от греческого theriakos, означающего ядовитый, ибо чеснок рассматривался как противоядие от яда и как средство от чумы.

Плиний давно писал о чесноке как о средстве от многих психических и физических недугов сельских жителей. Он использовался римлянами, чтобы отгонять змей; и римляне, кажется, переняли эту идею у древних греков. Он был рекомендован одним старым английским писателем как отличная вещь, чтобы отпугивать птиц от фруктовых деревьев; и недавно был рекомендован в растворе как лучшее средство для сохранения рам для картин от загрязнения мухами. Бэкон серьезно рассказывает о человеке, который жил несколько дней только на запахе лука и чеснока; и существовало старое поверье, что чеснок может извлечь всю силу из магнита.

Поверье, что поедание лука акклиматизирует путешественника, кажется, не является необычным в восточных странах. Так, в «Путешествиях в Бухару» Бернса записано, что в Пешаваре «Мулла Наджиб предложил, чтобы мы ели лук во всех странах, которые мы посещали, так как существует популярное поверье, что иностранец акклиматизируется от использования этого овоща».

А в «Путешествиях в Персию» Мориера сказано: «Те, кто ищет серу, которая находится в самой высокой доступной точке горы Дамавенд, проходят курс подготовки перед предприятием и укрепляют себя, поедая много чеснока и лука».

Общее объяснение того, как лук-порей стал эмблемой Уэльса и носится в День Святого Давида, таково: в 640 году король Кадвалладер одержал полную победу над саксами благодаря особому заступничеству Святого Давида, который приказал британцам всегда носить лук-порей в своих шапках, чтобы они могли легко узнавать друг друга. Поскольку у саксов не было такого узнаваемого знака на голове, они нападали друг на друга как на врагов и способствовали собственному поражению.

Существует более поэтичная история. Она заключается в том, что Святой Давид жил в долине Эвиас, в Монмутшире, проводя время в созерцании:

'And did so truly fast

As he did only drink what crystal Hodney yields,

And fed upon the leeks he gathered in the fields,

In memory of whom, in each revolving year,

The Welshmen, on his day, that sacred herb do wear.'

Святой Давид, однако, умер в 544 году, и поэтому вероятно, что лук-порей был обычным и любимым овощем в Уэльсе при его жизни — то есть более тринадцати сотен лет назад. Еще более прозаичное объяснение валлийской эмблемы иногда предлагается. Оно заключается в том, что оно возникло из обычая валлийских фермеров, когда они помогали друг другу по-соседски, брать с собой лук-порей и другой овощной провиант. Теперь, поскольку слово «leek» происходит от англосаксонского leac, которое изначально означало любой овощ, вполне вероятно, что саксы насмешливо применяли это слово к валлийцам из-за их вегетарианских наклонностей. Мы не можем, конечно, быть уверены, что лук-порей носился как значок во времена Кадвалладера, но у нас, во всяком случае, есть авторитет Шекспира для заключения, что он носился валлийскими солдатами в битве при Пуатье в 1356 году.

Фраза «съесть лук-порей» (to eat the leek) — означающая отступить и «смириться» — считается возникшей в той знаменитой сцене в «Генрихе Пятом» Шекспира, где Флюэллен-валлиец заставляет Пистоля проглотить овощ, к которому тот выражал такое отвращение. Но есть более ранние свидетельства того, что лук-порей считался чем-то постыдным в Англии. Так у Чосера:

'The beste song that ever was made

Is not worth a leke's blade,

But men will tend ther tille.'

Не останавливаясь на кулинарном использовании лукового племени, которое было исчерпывающе описано другими, можно кратко отметить несколько применений, не широко известных.

В старые времена существовала знаменитая мазь под названием «Дьявольская горчица», которая, как предполагалось, лечила рак, удаляла опухоли и так далее. Это было соединение чеснока и оливкового масла, и имело запах, которого было достаточно, чтобы отпугнуть любую болезнь — или же создать ее. Затем у прекрасных дам старины была любимая косметика для рук и лица, а также та, которая использовалась как антисептик, которая в значительной степени состояла из чеснока. Мазь из лука-порея, опять же, сделанная из толченого лука-порея и свиного сала, использовалась как линимент при ожогах и ошпариваниях.

Говорят, что в Индии, где диспепсия является обычным явлением, чеснок считается отличным паллиативом. Во многих странах он рассматривается как верное противоядие от заражения; и известны случаи, когда люди клали маленький кусочек в рот перед тем, как подойти к постели больного лихорадкой. Обладает ли он какой-либо реальной добродетелью такого рода, можно сомневаться, но будем надеяться, что он обладает большей, чем приписывается некоторым так называемым дезинфицирующим средствам — силой убить один плохой запах другим.

В «Семейном словаре», популярном во времена наших дедов, появляется следующее верное средство от чумы: «Удалите сердцевину луковицы, заполните полость патокой, растворенной или смешанной с лимонным соком, заткните отверстие ломтиком, который вы отрезали, запеките все на горячей золе до тех пор, пока хорошо не соединится и не смешается вместе, затем выжмите сок из запеченного лука и дайте его человеку, схваченному чумой. Пусть он немедленно ляжет в постель и будет хорошо укрыт, чтобы он мог потеть. Это средство, которое не имеет равных от чумы, при условии, что пациент немедленно потеет».

И если он способствовал потоотделению, можно вполне поверить, что он мог быть целебным.

Чеснок не только почитался как противоядие от укуса змей, но и рассматривался как средство от гидрофобии, в то время как лук заявлялся как средство от оспы, а лук-порей — как противоядие от ядовитых грибов. Старый Цельс, от которого Парацельс взял свое имя, рассматривал несколько представителей лукового племени как ценные в случаях лихорадки, и Плиний имел то же убеждение. В наше время лук считается отличным противоцинготным средством и считается более полезным на корабле, чем лимонный сок, в предотвращении цинги.

На самом деле, при всех кожных заболеваниях и при многих воспалительных расстройствах препараты лука имеют реальную ценность. Сок также полезен при остановке кровотечения, хотя можно колебаться верить, как это было популярно, что капля его вылечит ушную боль и что постоянное применение удалит глухоту.

Тем не менее, до сих пор существует убеждение, что луковый сок — лучшее средство для восстановления волос на рынке, несмотря на его неприятный запах.

Потребовалось бы слишком много времени, чтобы упомянуть все достоинства, которые были заявлены, с большей или меньшей долей оснований, для всех представителей рода Allium, но любопытный факт заключается в том, что лук, который облегчает диспепсию и помогает пищеварению одних, является верной причиной несварения желудка у других. Не говорится ли, что Наполеон, который был мучеником несварения желудка, проиграл битву при Лейпциге из-за того, что съел слишком поспешный обед из бифштекса с луком? Это вкусное блюдо, но оно принесло горе многим. Неудивительно, что старые писатели объявляли, что лук приносит плохие сны — если его ели сырым или плохо приготовленным на поздний ужин.

Вызывает серьезное сомнение, был ли прав автор «Семейного словаря», говоря, что «те, кто будет есть лук ежедневно, будут наслаждаться лучшим здоровьем, чем иначе». Что для одного человека еда, то для другого яд; и, конечно, нет предмета в обычном использовании, который производит такие противоположные эффекты на человеческую систему, как лук. Он часто оказывался полезным для людей при лихорадочных приступах, и все же симулянты в наших гарнизонных госпиталях хорошо знают, как вызвать лихорадочные симптомы обильным потреблением чеснока.

Подходящим заключением к этой главе будет резюме сэра Джона Синклера, автора «Кодекса здоровья и долголетия»:

'Onyons in physick winneth no consent,

To cholerick folke they are no nutriment;

By Galen's rule, such as phlegmatic are

A stomacke good within them do prepare.

Weak appetites they comfort, and the face

With cheerful colour evermore they grace,

And when the head is naked left of hair,

Onyons, being sod or stamp'd, again repair.'

ГЛАВА XIII.

ИСТОРИЯ ОДНОГО КЛУБНЯ.

Посадка клубня Клузиусом в 1588 году в Ботаническом саду в Вене часто упоминается как введение картофеля в Европу. На самом деле, однако, это была не первая посадка, ибо испанцы привезли настоящий картофель — Solanum tuberosum — домой в Испанию около 1580 года. Из Испании он распространился в Италию и сразу стал там обычным продуктом питания. Из Испании он также распространился в Бельгию и культивировался там; и именно от бельгийца Клузиус получил корни, которые он посадил в Вене в 1588 году.

Затем, опять же, было сказано, что Христофор Колумб был первым европейцем, который когда-либо пробовал картофель, и это было в 1492 году, когда он достиг Кубы. С Кубы он привез образцы с собой в Геную. Это сделало бы нашу историю на сто лет старше, только так случилось, что Solanum tuberosum не является уроженцем этих мест и не мог быть на Кубе, когда там был Колумб. То, что он попробовал и привез домой, был Convolvulus batatas, или сладкий картофель, очень другой предмет, хотя он дал свое имя, «batatas», нашему клубню в измененной форме «potato».

Настоящий картофель является уроженцем Чили, и было доказано к удовлетворению натуралистов, что он не существовал в Северной Америке до прибытия европейцев. Как же тогда сэр Джон Хокинс мог привезти его из Санта-Фе в 1565 году или сэр Уолтер Рэли из Вирджинии в 1584 году? Ну, во-первых, это был сладкий картофель, который привез сэр Джон; и во-вторых, до того, как сэр Уолтер отправился в Вирджинию, испанцы привезли туда настоящий картофель, возвращаясь из некоторых своих южноамериканских экспедиций. В 1580 году они отправили его домой, и есть доказательства того, что к 1580 году Solanum tuberosum был посажен в Северной Америке. К тому времени, когда Рэли привез его в Англию, однако, он уже был знакомым корнем в Италии.

Но привез ли он его? Есть некоторые, кто говорит, что именно сэр Фрэнсис Дрейк привез корни и подарил их сэру Уолтеру Рэли, который посадил их в своем поместье недалеко от Корка в 1594 году. Маккалох, однако, говорит, что 1610 год был годом введения в Ирландию, а другие писатели говорят, что Рэли так мало знал о достоинствах растения, которое он натурализовал, что заставил яблоки, а не клубни, быть приготовленными и поданными на его собственном столе. Бакл, однако, говорит, что обычный, или вирджинский, картофель был введен Рэли в 1586 году, и Лайт, который писал в том году, не упоминает растение; но Джерард, который опубликовал первое издание своего «Травника» в 1597 году, дал свой портрет с картофелиной в руке.

Здесь, таким образом, у нас есть некоторые отрицательные уверенности и некоторые положительные неопределенности. Колумб не вез настоящий картофель в Геную в 1492 году; Хокинс не привозил его в Англию в 1565 году. Испанцы действительно отвезли его в Испанию в 1580 году или около того; но был ли Рэли первым, кто привез его в Британию, и в каком году, остается открытым для сомнений.

В течение всего семнадцатого века картофель был большой редкостью в этой стране, и до 1684 года культивировался только в садах дворянства. В Шотландии он, кажется, вообще не выращивался, даже в садах, до 1728 года. Филлипс, в «Истории культивируемых овощей», говорит, что в 1619 году цена в Англии составляла один шиллинг за фунт. Он далее говорит, что существовали большие предубеждения против него, что утверждалось, что он ядовит, и что в Бургундии его культивирование было запрещено.

Эти ранние предубеждения против картофеля объяснимы предположением, что люди не знали, как его готовить, и, возможно, ели его сырым, в каком состоянии он, безусловно, вреден, если не фактически ядовит. Затем, опять же, он принадлежит к семейству с дурной репутацией, Solanacæ, членами которого являются белладонна и мандрагора, а также более почитаемые экземпляры, такие как томат, табак, дурман и растения кайенского перца. Мандрагора, конечно, была предметом древней неприязни, и, возможно, было естественно для наших суеверных предков рассматривать с подозрением любого родственника этого скорбного корня.

Даже заманчивого вида томата не хватило, чтобы завоевать расположение к нему при первом введении в Европу, пока кто-то не обнаружил, что, хотя он, несомненно, был послан неверными, чтобы отравить христиан, Bon Dieu вмешался и превратил его в приятный и полезный фрукт.

Встречаются две ссылки на картофель у Шекспира, и они, как говорят, являются самыми ранними упоминаниями о нем в английской литературе. Так в «Троиле и Крессиде»: «Дьявол роскоши, с его толстым задом и картофельным пальцем, щекочет их вместе!» В «Веселых женах» Фальстаф говорит: «Пусть небо дождем прольет картофель; пусть гремит в такт «Зеленым рукавам»; пусть градом сыплются целующиеся конфеты и снегом — эринги».

В трудах ранних драматургов содержится несколько упоминаний, которые любознательный читатель может найти собранными в примечании к шекспировскому изданию Стивенса, однако они едва ли служат нашей цели. Впрочем, есть одно примечание Уоллера, которое представляет интерес:

'With candy'd plantains and the juicy pine,

On choicest melons and sweet grapes they dine,

And with potatoes fat their wanton kine,'

поскольку, по-видимому, до 1588 года итальянские крестьяне использовали картофель в качестве корма для свиней, а также употребляли его в пищу сами.

Мы, однако, вынуждены сделать вывод, что Шекспир и старые драматурги имели в виду батат, который иногда называли испанским картофелем. «Эринго», упомянутые Фальстафом, представляли собой засахаренные корни. Название «эринго» любопытным образом напоминает «гринго» — презрительное прозвище, которое испанцы давали всем иностранцам, но особенно англичанам. По-видимому, это слово было заимствовано джентльменами-авантюристами с Испанского Мэйна во времена доброй королевы Бесс. Если мы рассмотрим «засахаренные корни» в сочетании с «поцелуйными конфетами», то будем вынуждены заключить, что картофель Фальстафа — это «batatas», сладкие мясистые корни которых, по описанию Колумба, «по вкусу не отличались от каштанов».

Несомненно, в нашей стране картофель не рассматривался как объект национального значения до 1662 года, когда Королевское общество рекомендовало его к посадке. В истории Общества сохранилась запись о рекомендации комитета от 1662 года, призывающей всех членов Общества, владеющих землей, сажать картофель и убеждать своих друзей делать то же самое, «дабы облегчить бедствия, которые могут сопровождать нехватку продовольствия».

В Шотландии первое упоминание о картофеле встречается в домовой книге герцогини Баклю и Монмут. Из «Преданий Эдинбурга» Чемберса мы узнаем, что в 1701 году цена составляла полкроны за пек. Робертсон из Ирвина обнаружил то, что он счел самым ранним свидетельством наличия картофеля в Шотландии, в домовой книге семьи Эглинтон. Однако дата этой записи — 1733 год, а Роберт Чемберс показал, что дата в книге Баклю была на тридцать два года раньше.

Дополнительные сведения приводит герцог Аргайл в книге «Шотландия: какой она была и какая она есть». Там мы узнаем, что вплоть до середины XVIII века о картофеле в Шотландии знали мало или вовсе ничего не знали, хотя в последующие годы он оказал колоссальное влияние на численность населения. Кельты Ирландии первыми начали использовать его как добавку, а затем и как основной продукт питания. От них он перешел к кельтам Гебридских островов и был завезен в Южный Уист Макдональдом из Кланраналда в 1743 году. Горцы, всегда с подозрением относившиеся к новинкам, несколько лет сопротивлялись его использованию; до соседнего острова Бернера он добрался лишь к 1752 году. Вскоре, однако, выяснилось, что клубни прекрасно растут практически везде — даже на песке, гальке и болотах. Его быстро начали сажать на тех участках осушенной земли, которые в Хайленде известны как «ленивые грядки» — термин, весьма подходящий, который в Ирландии применяется к участкам картофеля, посаженного не рядами.

В Ирландии и Хайленде он быстро стал основной пищей населения в течение большей части года; но в Лоуленде и сельских районах Англии его использовали лишь как пищевую добавку, хотя вскоре он стал важным предметом торговли. Часто случалось, что урожай картофеля приносил более высокую прибыль, чем любой другой сельскохозяйственный продукт.

Иногда утверждают, что человек, посадивший первое поле картофеля в Шотландии, умер в последние сорок лет. Это ошибка. Первое поле в Лоуленде было посажено на Либертон-Мьюр около 1738 года фермером по фамилии Маттер, который умер в 1808 году. Несколькими годами ранее попытку предпринял сельскохозяйственный рабочий по фамилии Прентис близ Килсайта, но это не было фермерской деятельностью.

В любом случае, мы не можем проследить посадку картофеля в Шотландии дальше 1730 года, тогда как в Англии к 1684 году рекомендации Королевского общества были в значительной степени приняты, особенно в Ланкашире, где, по-видимому, было положено серьезное начало. С другой стороны, культивация в Англии распространялась не так быстро, как в Ирландии или Шотландии.

Ежегодный урожай в Ирландии оценивается в среднем примерно в тысячу триста двадцать фунтов на жителя; в Шотландии — около трехсот девяноста фунтов; а в Англии — около ста двадцати фунтов. Германия является вторым после Ирландии крупнейшим производителем, а также вторым крупнейшим потребителем — урожай составляет около тысячи шестидесяти фунтов на душу населения. Голландия и Бельгия производят около пятисот восьмидесяти фунтов, а Франция — около пятисот пятидесяти фунтов картофеля на жителя в год.

Любопытно, что, хотя Испания и Италия были первыми странами в Европе, где начали выращивать и употреблять картофель, сейчас производство в каждой из этих стран составляет лишь около пятидесяти пяти фунтов на душу населения.

Ежегодную стоимость всего урожая картофеля в Европе можно оценить примерно в сто шестьдесят миллионов фунтов стерлингов, а в Соединенном Королевстве — примерно в одну десятую от этой суммы. В Северной Америке она примерно на двадцать миллионов фунтов больше; и это любопытный пример превратностей времени, что Solanum tuberosum теперь известен в Америке как «ирландский картофель», чтобы отличить его от batatas, или сладкого картофеля.

Все это огромное развитие культивации не завершает топографическую летопись нашего клубня. Он был завезен в Индию и теперь успешно выращивается как в Бенгалии, так и в Мадрасском президентстве. Он нашел дом в Голландской Ост-Индии и Китае; его вкусовые качества и повадки с любовью изучают в Австралии. Но поскольку в тропиках его приходится выращивать на высоте трех тысяч футов и более над уровнем моря, он никогда не сможет стать в жарких странах таким же обычным явлением, как в Европе.

Картофель завоевал уважение и любовь человечества не только как пищевое растение. Из него производят крахмал как для стирки, так и для изготовления муки, декстрина и т. д. Высушенная мякоть, из которой был извлечен крахмал, используется для изготовления коробок. Из стеблей и листьев делают экстракт наркотического вещества, используемого для облегчения боли при кашле и других недугах. В сыром виде картофель используется как охлаждающее средство при ожогах и язвах. Из клубней перегоняют спирт, который в Норвегии называют «бренди», а в других местах используют для смешивания с солодовыми и винными напитками. Многие мучнистые препараты, столь популярные сейчас в детских и больничных палатах, в значительной степени состоят из картофельного крахмала; а в некоторых местах из картофельной муки делают пирожные и пудинги.

Картофелю приписывают и свойства иного рода. Фольклор, связанный с этим растением, скуден, учитывая его широкое распространение, но с ним связано немало любопытных суеверий. В некоторых местах существует поверье, что он лучше растет, если посадить его в Чистый четверг; в других — что если посадить его под определенными звездами, он станет водянистым. В Девоншире люди верят, что картофель — верное средство от зубной боли; его не принимают внутрь, а носят в кармане. Несколько авторов упоминают его как известное средство от ревматизма, используемое таким же образом; только предписывается, что для эффективности лечения в таких случаях картофель должен быть украден. Мистер Эндрю Лэнг упоминает случай веры в это средство, с которым он столкнулся в лондонской гостиной. Он рассматривает это поверье как пережиток старых суеверий о мандрагоре и как аналогию обычаю африканских племен носить корни на шее в качестве защиты от диких животных.

Ценность картофеля как продукта питания обсуждалась многократно; но, по-видимому, он стоит вслед за бананом и далеко позади риса или пшеницы. Автор «Химии обыденной жизни» указал на поразительное физиологическое сходство племен, питающихся преимущественно рисом, бананами и картофелем. Индусы, негры и ирландцы отличаются округлыми животами, и эта особенность объясняется необходимостью потреблять большой объем пищи для получения необходимого питания.

Конечно, мы потребляем не корень растения. Клубни, известные на нашем столе, — это разросшиеся части подземных побегов, а так называемые «глазки» — это на самом деле листовые почки. Однако в основном растение размножается черенками из этих клубней. Около трех четвертей веса картофеля составляет вода, и это может объяснить вредное воздействие чрезмерных осадков на урожай. Болезнь, поражающая растение и ставшая причиной ирландского голода, как прошлого, так и будущего, — это вид грибка, который сначала поражает и обесцвечивает стебли, а затем распространяется вниз к клубням, увеличивая в них количество воды, уменьшая количество крахмала и превращая альбумин в казеин.

Когда эта болезнь появляется, она склонна распространяться на обширные территории, где преобладают схожие климатические условия, и когда болезнь проявляется в полную силу, урожай быстро становится непригодным для питания. Беда ирландского крестьянства на Западе в том, что у них нет альтернативной культуры, на которую можно было бы перейти в случае неурожая картофеля. Их участки слишком малы для зерновых, и их невозможно убедить выращивать капусту и другие овощи вместе с клубнями. Таким образом, когда наступает день скорби, картофель кажется скорее проклятием, чем благословением для сельскохозяйственной Ирландии.

Часто возникали проекты возвращения к исходным типам — то есть получения свежего запаса местного растения из Южной Америки и, так сказать, выведения новой породы. Это возможный способ искоренения болезни, к которому можно прибегнуть.

Ирландский голод 1847 года был вызван неурожаем картофеля в 1846 году, которому предшествовали два или три года плохих урожаев. Этот неурожай был вызван болезнью, а употребление в пищу больных клубней привело к эпидемии, так что в общей сложности число смертей от голода и эпидемий в тот катастрофический период достигло почти миллиона с четвертью человек. Для борьбы с бедствием Парламент выделил различные суммы на общую сумму более десяти миллионов фунтов стерлингов. Это было дополнено частной благотворительностью в нашей стране, а также щедрой помощью со стороны Соединенных Штатов и некоторых европейских стран. Какова была фактическая денежная стоимость для мира в целом от неурожая ирландского картофеля в 1846 году, никогда не будет точно известно; но сумма была настолько огромной, что создала серьезную экономическую проблему, связанную с этим неприхотливым клубнем.

С тех пор в Ирландии было несколько частичных неурожаев, хотя и не таких масштабных, как в 1846 году, а в 1872 году болезнь была очень сильной в Англии. В том году импорт иностранного картофеля действительно вырос до огромной суммы в один миллион шестьсот пятьдесят четыре тысячи фунтов стерлингов, чтобы восполнить наши собственные скудные урожаи. В 1876 году, опять же, было большое волнение и тревога по поводу «колорадского жука», завезенного из Америки, который, как говорили, был обречен уничтожить все наши картофельные поля. Но жук оказался сравнительно безвредным и, кажется, теперь исчез с этих берегов.

Англичанин и шотландец не могут обойтись без картофеля как дополнения; но ошибка ирландца в том, что он делает его основой своей жизни. Слова Мальтуса по этому поводу выражают суть дела, как бы его ни ругали за теорию о влиянии картофеля на численность населения. «Когда простой народ страны, — говорит он, — живет преимущественно на самом дорогом зерне, как в Англии на пшенице, у них есть большие ресурсы в случае нехватки, и ячмень, овес, рис, дешевые супы и картофель — все это представляется как менее дорогие, но в то же время полезные средства питания; но когда их привычная пища — самая низкая в этой шкале, они кажутся абсолютно безресурсными, за исключением коры деревьев — как бедные шведы — и большая часть из них неизбежно должна умереть от голода».

ГЛАВА XIV.

ЦЕНТР МИРА.

Где он? «Конечно, на Чаринг-Кросс», — говорит самоуверенный лондонец; и в каком-то смысле он может быть недалеко от истины. «В Бостоне», — говорит культурный житель «пупа» вселенной. «Там, где я», — говорит автократ, пытающийся вершить судьбы народов. Что ж, мы все знаем историю о главе стола, и даже если бы мы ее не знали, инстинкт подсказал бы нам, где искать. Но центр мира в действительном, физическом, расовом и всеобъемлющем смысле — где он?

Ответить на этот вопрос не так просто, как доброму старому Геродоту, который считал абсурдной идею о том, что земля круглая. «Что касается меня, — говорит Отец истории (а по мнению некоторых — и лжи), — я не могу не считать чрезвычайно смешным слышать, как некоторые люди рассуждают об окружности Земли, утверждая без малейшего основания или вероятности, что океан окружает Землю, что Земля круглая, как будто механически сформированная, и что Азия равна Европе».

Геродоту не составило труда описать форму и размер тех частей земли, существование которых он признавал, но затем он сказал: «от Индии на восток вся Земля — это одна огромная пустыня, неизвестная и неисследованная». И долгое время после Геродота Средиземное море считалось центральным морем мира, а во времена Геродота Родос считался центром этого центра.

Однако очень интересно проследить, сколько центров было у мира в свое время — или, вернее, в пределах письменной истории. Древние египтяне помещали его в Фивы, ассирийцы — в Вавилон, индусы — на гору Меру, евреи — в Иерусалим, а греки — на Олимп, пока не перенесли его на Родос. Существует старая карта, на которой мир представлен в виде человеческой фигуры, и сердце этой фигуры — Египет. И существует, или существовал, старый фонтан на Сицилии, на котором была надпись: «Я нахожусь в центре сада; этот сад — центр Сицилии, а Сицилия — центр всей Земли».

Великое дело — быть уверенным в своих утверждениях, когда вы твердо стоите на своем, и строитель этого фонтана, по-видимому, был в этом уверен. Но ведь и другие люди могут быть уверенными, и в той огромной пустыне к востоку от Индии, которую воображал Геродот, находится страна Китай, называющая себя Срединным государством, император которой в письме к королю Англии в этом самом девятнадцатом веке объявил, что Китай наделен Небом как «процветающая и центральная Империя» мира.

И все же когда-то, согласно некоторым старым японским писаниям, Япония была известна как Срединное государство; и персы претендовали на то же положение для Персии; а по словам профессора Сэйса, древние халдеи говорили, что центр земли находится в сердце непроходимого леса Эриду.

Этот лес, кстати, также называли «святым домом Богов», но, похоже, он не имел никакого отношения к Земному Раю, точное местоположение которого мистер Бэринг-Гулд кропотливо пытался определить через легенды народов. Любопытный факт: карта девятого века в Страсбургской библиотеке помещает Земной Рай — Эдемский сад — в ту часть Азии, которую мы сейчас знаем как Китайскую империю, и он также отмечен на карте в Британском музее.

В письме, предположительно исходящем от таинственного, если не мифического, Пресвитера Иоанна, написано: «Река Инд, вытекающая из Рая, течет среди равнин через некую провинцию, и она расширяется, охватывая всю провинцию своими извилинами. Там находят изумруды, сапфиры, карбункулы, топазы, хризолиты, оникс, берилл, сардий и многие другие драгоценные камни. Там же растет растение, называемое Асбест».

И все это, как сообщалось, находилось всего в трех днях пути от сада, из которого был изгнан Адам, но поскольку географическое положение провинции не было указано, информация была несколько расплывчатой. Пресвитер Иоанн, однако, описал чудесный фонтан, свойства которого соответствуют свойствам колодца на Цейлоне, описанного сэром Джоном Мандевилем, и именно поэтому некоторые люди говорят, что Эдемский сад находился на Острове Специй.

В Кембридже есть карта мира двенадцатого века, на которой Рай показан на острове напротив устья Ганга. А в истории святого Брендана святой достигает острова где-то «прямо к востоку от Ирландии», который был Раем, и на котором он встретил человека, сказавшего ему, что поток — который ни одно живое существо не могло пересечь — протекающий через остров, делит мир надвое. Еще один центр!

В исландской истории четырнадцатого века рассказываются удивительные приключения некоего Эйрика из Тронхейма, который, решив найти Землю Бессмертных, отправился в Константинополь. Там он получил урок географии от Императора. Мир, сказали ему, составляет ровно сто восемьдесят тысяч стадий, или около одного миллиона английских миль в окружности, и не подперт столбами, а поддерживается волей Божьей. Расстояние между землей и небом, сказали ему, составляет сто тысяч сорок пять миль, а вокруг земли находится большое море, называемое океаном.

«Но что находится к югу от земли?» — спросил любознательный Эйрик.

«О, — ответил Император, — там конец земли, и он называется Индия».

«И где я найду Землю Бессмертных?» — спросил он; и ему сказали, что чуть восточнее Индии лежит Рай.

После этого Эйрик и его спутник отправились через Сирию, сели на корабль и прибыли в Индию, по которой путешествовали верхом, пока не подошли к проливу, отделявшему их от прекрасной земли. Эйрик переправился и оказался в Раю, и, как ни странно, его ждал отличный холодный обед. Ему потребовалось семь лет, чтобы вернуться домой, и, поскольку он умер вскоре после возвращения, карта маршрута была утеряна.

Тем не менее, Рай Эйрика вполне мог быть Цейлоном.

Последнее местоположение Эдемского сада, предложенное недавним путешественником в Сомалиленде, находится на северо-восточном выступе Африки и к югу от Аденского залива. Это по соседству со страной Пресвитера Иоанна, но в нынешнем виде его никак нельзя считать Земным Раем.

Описание Земного Рая, сделанное сэром Джоном Мандевилем, который его обнаружил, гласит, что это самое высокое место на земле — настолько высокое, что воды Потопа не могли достичь его. А в самом центре высшей точки находится колодец, сказал он, из которого вытекают четыре потока: Ганг, Нил, Тигр и Евфрат — все священные потоки. Теперь в «Энциклопедии Индии» говорится: «Индусы в Биканире, Раджастхан, учили, что гора Меру находится в центре, окруженная концентрическими кругами земли и моря. Некоторые индусы считают гору Меру Северным полюсом. Астрономические взгляды Пуран заставляют небесные тела вращаться вокруг нее». Так что здесь мы снова имеем гору как земной центр.

В Авесте есть упоминание о высокой горе в центре мира, из которой выросли все горы земли, и на вершине которой находится источник вод, благодаря которому растут два дерева — Небесная Сома и другое дерево, которое дает все семена, прорастающие на земле. Из этого источника, согласно буддийской традиции, вытекают четыре потока к четырем сторонам света, каждый из которых совершает полный круг при спуске.

Эта центральная гора — Пуп Вод, где зародилась вся материя и где сидит Яма под деревом Сома — точно так же, как в скандинавской легенде Норны, или Судьбы, сидят у великого центрального мирового древа Иггдрасиль.

Согласно греческой традиции, Юпитер, чтобы определить истинный центр земли, послал двух орлов, одного с востока, а другого с запада. Они встретились в том месте, где был воздвигнут Храм в Дельфах, и камень в центре этого храма называли Пупом Мира. Золотой орел был помещен с каждой стороны этого камня. Дизайн сохранился во многих образцах греческой скульптуры, а сам камень упоминается в нескольких греческих пьесах.

В связи с этим мистер Летаби в своей книге «Архитектура, мистицизм и миф» отмечает: «Мы можем увидеть воплощенным в этом мифе о центральном камне результат общего направления мысли; поскольку каждый народ был, безусловно, «народом», перворожденным и наиболее любимым богами, то их страна занимала центр мира. Рассказывалось, как самый старый и самый священный город, или, скорее, храм, был воздвигнут точно на пупе. Подобная история, рассказанная о храме, приводила к тому, что в центре его площади отмечалась истинная средняя точка круглым камнем, камнем, который становился самым священным и церемониальным по своему значению».

А доктор Шлиман так пишет о центральном круге, который он раскопал во дворце в Тиринфе: «В самом центре зала, и, следовательно, внутри квадрата, окруженного четырьмя колоннами, в полу находится круг диаметром около 3,30 м. Нет сомнений, что этот круг указывает на положение очага в центре мегарона. Очаг был во всей древности центром дома, вокруг которого собиралась семья, на котором готовилась пища и где гость получал почетное место. Поэтому он часто указывается поэтами и философами как пуп или центр дома. В древнейшие времена он был не только символически, но и фактически центром дома, и особенно мегарона. Только в более поздние дни, во дворцах великих римлян, он был удален из главных комнат и установлен в небольшой боковой комнате».

Все это может быть вполне правдой, и все же размещение очага в центре дома могло иметь меньше отношения к идее центра земли, чем к тому факту, что в круглых хижинах первобытного человека необходимо было иметь отверстие в вершине крыши. Тем не менее, интересно отметить, что, как и в Императорском дворце в Константинополе, так и на полу собора Святого Петра в Риме и в других местах находится плоская круглая плита из порфира, связанная со всеми церемониями.

Есть ли какая-то связь между старым центральным очагом и Dillestein — Крышкой Ада — которую встречаешь у Гримма?

Мы видели, что центр мира помещают в Европе, в Азии и в Африке, но кто ожидал бы найти его в Америке много веков назад? И все же предания Перу гласят, что Куско был основан богами и что его название означает «пуп»; а предания Мексики описывают Юкатан как «центр и основание» как неба, так и земли. Мы должны, однако, вернуться на Восток как наиболее вероятную сторону, в которой его можно найти, и как сторону, к которой люди наиболее последовательно обращали свои взоры.

Для сменяющихся веков как евреев, так и христиан Иерусалим был центром мира, а Храм — центром Иерусалима. Талмуд дает указания тем, кто находится в чужих странах, молиться, обратившись лицом к священной земле; тем, кто в Палестине, — молиться, обратившись лицом к Иерусалиму; тем, кто в Иерусалиме, — молиться, обратившись лицом к Горе; тем, кто в Храме, — молиться, обратившись лицом к Святая Святых. Теперь, это было не просто потому, что это священное место было церемониальным центром, но также потому, что оно рассматривалось как географический центр земли. Согласно раввинам, Храм был построен на великой центральной скале мира.

В Талмуде написано: «Мир подобен глазному яблоку человека: белок — это океан, окружающий стену, черное — это сам мир, а зрачок — это Иерусалим, и образ зрачка — это Храм». И снова: «Земля Израиля расположена в центре мира, Иерусалим — в центре земли Израиля, Храм — в центре Иерусалима, а Святая Святых — в центре Храма, и камень основания, на котором был утвержден мир, расположен перед ковчегом». И еще раз: «Когда ковчег был удален, там был камень со времен первых Пророков. Он назывался Основание. Он был на три пальца выше земли».

Это утверждение достаточно прямое, и в Иерусалиме по сей день в Куполе Скалы, который, как предполагается, занимает место Храма Соломона, находится голый камень, который, как заверили сэра Чарльза Уоррена, покоится на вершине пальмы, из корней которой вытекают все реки мира. Магометане приняли этот же камень как камень основания мира, и они называют его Киблой Моисея. Говорят, что Магомет однажды намеревался сделать это священным центром ислама вместо Мекки, но передумал и предсказал, что в Последний день черный камень — Кааба — покинет Мекку и станет невестой камня Основания в Иерусалиме. Так что не может быть никаких сомнений в центре священных влияний.

Относительно камня в Иерусалиме профессор Палмер говорит: «Эта Сахра — центр мира, и в день воскресения — предполагается — ангел Исрафил встанет на него, чтобы протрубить в последнюю трубу. Он также на восемнадцать миль ближе к небу, чем любое другое место в мире, и под ним находится источник каждой капли пресной воды, которая течет по лицу земли. Предполагается, что он чудесным образом подвешен между небом и землей. Эффект на зрителей, однако, был настолько поразительным, что сочли необходимым поместить вокруг него здание и скрыть чудо».

Согласно хеттским и семитским преданиям, упомянутым профессором Сэйсом и профессором Робертсоном Смитом, в этом центральном месте была бездна, через которую ушли воды Потопа.

Вплоть до Средних веков и на протяжении всего этого периода Иерусалим рассматривался всеми христианами как центр мира; иногда как пуп земли; а иногда как срединная точка неба и земли. Херефордская карта тринадцатого века, изученная мистером Летаби, показывает мир как плоский круг, окруженный океаном, вокруг границ которого находятся людоеды, одноглазые, полулюди и те, чьи головы растут под плечами. «Внутри этой границы мы находим все, что душе угодно; море очень красное, столпы Геркулеса — это действительно столпы; там есть Земной Рай, окруженный зубчатой стеной, и единороги, мантикоры, саламандры и другие звери с захватывающими повадками ясно показаны в землях, где они живут. Центр всего — Иерусалим, круглый обнесенный стеной двор, внутри которого находится еще один меньший круг — Храм Гроба Господня».

Даже когда землю признали сферой, от идеи Иерусалима как центра не отказались. Данте придерживался ее, а правдивый сэр Джон Мандевиль пытался таким образом развеять трудность: «Отправляясь из Шотландии или Англии в Иерусалим, люди идут всегда вверх, ибо наша земля находится в низкой части земли на западе; а земля Пресвитера Иоанна находится в низкой части мира на востоке; и у них день, когда у нас ночь, и наоборот, у них ночь, когда у нас день; ибо земля и море имеют круглую форму, и по мере того, как люди идут вверх к одной точке, они идут вниз к другой. Также вы слышали, как я говорил, что Иерусалим находится посреди мира; и это может быть доказано и показано там копьем, которое закреплено в земле в час полудня, когда равноденствие, которое не дает тени ни с какой стороны». Изобретательно, если не убедительно!

Греческая церковь до сих пор считает Иерусалим серединой мира, и мистер Керзон рассказывает, что в их части Храма Гроба Господня есть великолепно украшенный интерьер, в центре которого находится глобус из черного мрамора на пьедестале, под которым, по их словам, была найдена голова Адама, и который они объявляют точным центром земного шара.

Магометане в целом, однако, считают Каабу в Мекке — по крайней мере, на данный момент — истинным центром. Этот камень, как предполагается, был опущен прямо с небес, и все мечети построены так, чтобы смотреть в его сторону. Даже в современных школах Каира, по словам мистера Лофти, детей учат, что Мекка — центр земли.

Самаритяне, однако, смотрят на Гаризим как на священную гору и центр религиозного и географического мира. А вавилоняне рассматривали великий Храм Бела, согласно профессору Сэйсу, как дом Камня Основания Неба и Земли.