[Сноска 211: Колумелла (IX, 14), ссылаясь на миф о зарождении пчел в туше быка (из которого Вергилий создал басню о пастухе Аристее в четвертых «Георгиках»), объясняет практику, упомянутую в тексте, утверждением: «hic enim quasi quadam cognatione generis maxime est apibus aptus» (ибо это, в силу некоего родства, наиболее подходит пчелам). Обмазывание плетеных ульев бычьим навозом сохранилось и рекомендуется в изданиях «Maison Rustique» XVII века.]
[Сноска 212: Читать seditiosum.]
[Сноска 213: Это ошибка, в которой Аристотель мог бы поправить Варрона.]
[Сноска 214: Изучив комментаторов этого неясного отрывка, я решил следовать исправлению Урсинуса, которое, хотя Кейль и насмехается над его вольностью, имеет преимущество в том, что придает смысл.]
[Сноска 215: Sinapis arvensis, Linn. (Горчица полевая, Линней).]
[Сноска 216: Sium sisarum, Linn. (Поручейник сахарный, Линней).]
[Сноска 217: Философия пчел не столь эгоистична, как тот человеческий принцип, который приписывает им Варрон. Улей не отправляет свою «молодежь» основывать колонию, но, напротив, оставляет свой дом и накопленные запасы богатства молодежи, а сам отправляется в путь под предводительством старой матки навстречу неопределенности будущего, оставляя лишь небольшую группу старых пчел охранять улей и растить молодняк, пока новая матка не обеспечит новое население.]
[Сноска 218: Читать imbecilliores.]
[Сноска 219: Плиний (H.N. IX, 81) рассказывает, что этот заем был сделан для обеспечения банкета по случаю одного из триумфов диктатора Цезаря, но Плиний оценивает заем в шесть тысяч рыб.]
[Сноска 220: Невозможно перевести этот каламбур на английский, поскольку dulcis эквивалентно и «свежий», и «приятный», а amara — и «соленый», и «неприятный». Французский переводчик имел бы в своем распоряжении doux и amer.]
[Сноска 221: Ср. Плиний (H.N. II, 96): «В Лидии острова, называемые Каламинами, не только гонимы ветром, но могут даже по желанию перемещаться с места на место, благодаря чему многие люди спаслись во время Митридатовой войны. Есть несколько небольших островов в Нимфее, называемых Танцующими, потому что, когда поются хоры, они движутся в такт музыке».]
[Сноска 222: Читать in ius vocare, с двойным смыслом: подача к столу (в соусе) и привлечение к суду.]
УКАЗАТЕЛЬ
Actus (actus quadratus), единица площади в измерении земли Эгейское море, происхождение названия Басня Эзопа о лисе Сельское хозяйство, отличие от скотоводства, гончарного дела и т. д. определение сферы цели — прибыль и удовольствие четыре раздела для изучения влияние рельефа местности на влияние характера почвы Альбуций, Л. Люцерна, советы по выращиванию Альфий, римский фермер-банкир Альпийские зайцы Амурка, применение в хозяйстве использовалась для смазки токов расточительство римлян в использовании метод сохранения сгущение Пасеки, расположение См. Пчелы. Апиций, рецепт рагу из сонь Аппиан, цитируется Аппий Клавдий Пульхр Яблоки, хранение Апулийская порода лошадей Аквинский, Фома Arbusta, итальянские виноградники на деревьях Arista, этимология слова Аристотель, о слепоте щенков цитируется о дыхании коз через уши об упражнениях для беременных кобыл о разведении кобыл рассказанная им история Арпан, происхождение Посадка спаржи Ослы, использование в сравнении с другими тягловыми животными навоз некоторые отборные породы покупка, разведение, уход и т. д. молоко Аттик, Т. Помпоний
Авгий, царь, предание о нем Августин, св., о Варроне долг перед трудами Варрона Птичники, прибыль от два класса содержимые ради прибыли содержимые ради удовольствия Птичник, птичник Варрона в Казинуме
B Бейкуэлл, разведение овец Цирюльники, первые в Италии Скотные дворы, устройство Борова, кастрированные свиньи Бавария, сельское хозяйство в Айове в сравнении с баварским Бобы, использование для зеленого удобрения хранение Боклерк, У.Н., о сельском хозяйстве в современной Италии цитируется Пчелы, яйца неоплодотворенной матки содержание теории о происхождении трактаты древних авторов привычки и жилища доход от расположение пасек корм для структура и уход за ульями виды отбор перевозка роение сбор меда общий уход Бенсон, Уильям, издание «Георгик» Птицы, навоз Черные дрозды, помещения для содержания Блэкстон, мнение цитируется Блеяние, этимология слова Кровь, использование в компостах Хряки, советы по кастрация; дикие Буасье, Гастон цитируется «Книга о сельском хозяйстве» (Boke of Husbandry), Фицгерберт Болонские колбасы Кости, средство при травмах Борден, Спенсер, «Арабская лошадь», цитируется Границы, защита фермы Бюффон, цитаты из цитируется Жуки, рецепт истребления Постройки на ферме
C Капуста, защита Катоном посадка посев Пирожные, рецепты Календарь сельскохозяйственных работ Каплуны, цыплята метод кастрации петухов Caprae, козы, этимология Capreolus, спиралевидный усик Каскате-делле-Марморе Казинум, поместье Варрона Кассий, цитируется Кассий Дионисий Кошка, современная домашняя, неизвестна Варрону Катон, Марк Порций «De re rustica» литературный стиль в сравнении с Варроном Кошки, в сравнении с собаками в отношениях с человеком Крупный рогатый скот, листья как корм кормление уход количество и отбор для фермы почести, воздаваемые в названиях знаков Зодиака и созвездий советы по разведению и кормлению количество голов советы по содержанию Centuria, определение Мякина, этимология слова Сыр, сорта и качества Сырный пирог Каштаны как пища в Италии Чайлд, Р., цитируется Цицерон, цитируется о Варроне стих из Очистка зерна Клеман-Мюлле, Ж.Ж., перевод Климат, выбор при покупке фермы связь между рельефом и Клевер, советы по посеву Коберн, книга о люцерне Масти лошадей, значение Колумелла цитируется о пахоте правила компостной кучи об улучшении почвы бобовыми об опасностях от комаров о люцерне цитируется «Комедия ошибок», происхождение Компостная куча, правила Бетон, заборы из Рельеф местности, влияние на сельское хозяйство Созвездия, названия скота Лысухи Зерно, структура растения хранение См. Зерновые Зерновые земли в отличие от пахотных Корсиканский мед Хлопковые семена, использование Сельская жизнь, древность Купер и Коули, строки Крешенци, Пьетро, цитируется Время культивации Вяление окороков Черенкование растений Киррест, Башня ветров, построенная
D Данте, цитата из Дарвин, Чарльз, «Животные и растения» цитируется о сонях Финики, употребление консервированных Денарий, стоимость Деннис, «Города и кладбища Этрурии», цитируется «De re rustica», Катон Десмолен, Эдмон, цитируется Диксон, Эндрю, цитируется цитируется Диофан из Вифинии Болезни скота и средства Вывихи костей, средство Собаки, сторожевые пастушьи «Сельскохозяйственная биография» Дональдсона, цитируется Дондлингер, «Книга о пшенице», цитируется Сони, вольеры для, кормление и т. д. Дренаж период для Тягловые животные на ферме количество и выбор Сухое земледелие Утки, содержание, уход и т. д. Дворовая птица Пылевая ванна для птицы
E Яйца, первое блюдо на римских обедах бесплодные количество для наседки хранение Вязы, посадка для обозначения границ Эндивий как корм для гусей Силос, вопрос об использовании древними Оборудование фермы
F Пар, как управлялся римлянами Ферма, покупка планировка заселение как источник прибыли и удовольствия влияние рельефа влияние характера почвы Фермерские работники, довольствие отбор, обращение, количество и т. д. Farrago, смешанный корм как корм для гусей Праздничные дни, соблюдение Кормушки, конструкция Заборы Ферреро, цитируется Полевые культуры, посадка Инжир, сезон размножения употребление консервированного Очистка почвы Рыбы, кормление и уход Рыбные пруды пресноводные и соленые количество в одном поместье Фицгерберт, сэр Энтони цитируется о сочетании двух видов хозяйства о смазывании овец Старшие пастухи, обязанности Корм, происхождение от farrago Кормовые культуры Бригадиры работников, квалификация Птица. См. Птицеводство Фаулер, «Социальная жизнь в Риме», цитируется Франция, урожайность вина Свободные люди как сельскохозяйственные рабочие Фрукты, консервирование время использования хранящихся Фурлонг, происхождение
G Охотничьи угодья Галлы, превосходство в выращивании и производстве свинины высокие качества как пастухов Гуси, отбор, разведение, уход и т. д. Мерины, лошади Geoponica, цитируется «Георгики» Вергилия, отрывки, основанные на информации Варрона Беременность, периоды Сбор колосьев на полях Gluma, этимология слова Козы, как враги сельского хозяйства характеристики, разведение и обращение молоко; использование шерсти и шкур; стрижка Гудж, Барнаби, перевод Гересбаха Прививка растений Зерно, советы по посеву хранение очистка при извлечении из хранилища время для продажи Зернохранилища, виды Granum, этимология слова Виноград, сбор советы по хранению Виноградные лозы, шпалеры и подпорки Выпас, отличие от сельского хозяйства Греческие авторы по сельскому хозяйству Зеленое удобрение Гуано Цесарки
H Haeredium, определение Волосы, удаление лишних Окорока, рецепты вяления и приготовления Зайцы, виды См. Кролики Харт, Уолтер, «Эссе о сельском хозяйстве» о люцерне цитируется Хартлиб, Сэмюэл цитируется о пастбищах против пахотных земель Жатка, древние предшественники современной Время жатвы Сено, сбор хранение Сенокос Здоровье, расположение фермерских построек Здоровость ферм, важность Живые изгороди, миртовые Гелиотроп, привычки Куры Пастушьи собаки Гересбах, Конрад, цитируется Херрик, Роберт, цитируется Гесиод цитируется Мулы Ульи для пчел, расположение и структура изобретатели современных устройств Свиньи Гомер, цитируется об использовании мулов Мед, сицилийский и корсиканский прибыль от извлечение из улья Соты, структура Гораций, цитируется цитируется Лошади, волы против навоз разведение, кормление, уход и т. д. Дом для проживания на ферме Экономка, обязанности
I Ибн аль-Авам, книга о сельском хозяйстве Инструменты, сельскохозяйственные Аблактировка, размножение Заклинания как лекарства Интерамна, город Айова, сельское хозяйство в Баварии и Италия, сельское хозяйство в современной
J Джонсон, Сэмюэл, о «Сельском хозяйстве» Харта цитируется о Шенстоне Жуаньо, П., об урожайности вина во Франции Джонс, У.Х., о малярии в Римской Кампанье Югер, определение Jugum, определение Джунглевая курица
K Кеймс, лорд, цитируется Кейль, цитируется цитируется Келлер, цитируется «Kitab al-felahah» Ибн аль-Авама
L Работники, сельскохозяйственные Ланчиани, цитируется Земля, влияние рельефа на сельское хозяйство Листья как корм для скота Бобовые, улучшение почвы хранение Leporaria (загоны для зайцев) Библиотека, публичная, в Риме Литература по управлению фермой, древняя Живой скот, кормление уход происхождение и важность животноводства См. Крупный рогатый скот Ломбардия, сельское хозяйство в древности и современности
M Макиавелли, цитируется Метерлинк, цитируется о собаках об античных знаниях о пчелах о математике сот о жизни пчелиной матки о близости пасеки к жилому дому Магон Карфагенский, трактат по управлению фермой цитируется рассказ Варрона о нем «Maison Rustique», цитируется Малярия в Римской Кампанье Навоз, подготовка лучшие виды Навозные ямы, устройство Удобрение, важность зеленое Мареммские овчарки Кобылы, использование для боевых лошадей молоко Рыночный день у римлян Мергель, использование в качестве удобрения Прививка винограда Марциал, цитата из Луга, защита орошаемые, Ломбардии Измерение земли, единицы площади Миля, римская Военные ограждения Молоко и доение, советы Minerval, гонорар Митчелл, Дональд Г. Моммзен, цитируется Монтескье, цитируется Луна, влияние на сельское хозяйство Морисон, Файнс, цитируется Комары, восприятие Варроном ущерба от Мулы, замечания о жеребости использование, уход и т. д. Мюррей, Гилберт, перевод Еврипида Сусло, жмых Майерс, Ф.У.Х., цитируется
N Крупный рогатый скот, покупка, разведение, кормление и т. д. Соседство, соображения при выборе места для фермы Соседи, обращение с Nummus, «никель» (монета) Nundinum, римская неделя Питомники, защита Орехи, употребление консервированных
O Дубы, влияние на оливковые деревья Oboerati, класс кабальных слуг Ocinum, базилик Масло, производство из оливок Инструменты для производства масла Оливковая ферма, количество работников Оливки, довольствие для работников причины роста в Аттике влияние дубов по соседству советы по посадке размножение черенками сбор методы консервирования употребление консервированных Оливковый салат Онагр, дикий осел Фруктовые сады планировка и посадка оливковые Ornithones См. Птичники Овсянки, помещения для содержания Управляющий обязанности расположение комнаты Овидий, цитируется Волы продажа изношенных сравнение лошадей и уход за копытами лечение больных количество, подходящее для фермы качества, которые следует учитывать объездка почтение, в котором держали древние римляне
P Палладий цитируется о галльской жатке Palma, пальма Куропатки Пастбища уход против пахотных земель Pâté de foie gras (паштет из гусиной печени), известный и ценимый римлянами Павлины, обсуждение Благовония у римлян Персий, цитируется Петрарка о Варроне об утрате книг Варрона Филипп, Л. Марций Голубятни Голуби навоз виды и уход Свиньи, отъемыши, называемые «священными» Посадка полевых культур олив винограда время Растения четыре метода размножения пересадка черенкование прививка аблактировка время использования различных методов механическое действие Плавт «Менехмы» цитируется Плавтий Удовольствие как основная цель сельского хозяйства Плиний цитируется использование мергеля как удобрения отмечено о галльской жатке цитируется Плиний Младший, занятия в саду Пахота, важность тщательной гнилой земли Пахотная земля, в отличие от зерновой Хорьки Поллион, Азиний, библиотека в Риме, основанная Полибий, цитируется Семечковые фрукты, хранение Гранаты, консервирование Птица, виды, кормление и уход Птичники Защита питомников и лугов Протеро, цитируется Каламбуры, использование Варроном Пифагор
Q Перепела, помещения для содержания миграции Пчелиные матки, недавнее знание о Айва, хранение Квинтилиан, о Варроне
R Кролики, крольчатники разведение и кормление происхождение латинского названия Rerum Rusticarum Варрона долг Вергилия перед Комната отдыха для работников Риджуэй, цитируется о мастях лошадей Окучивание земли, обычай Роджерс, Торольд, цитируется Римская лихорадка Рим, небезопасность жизни в древности Розея, осушение искусственными каналами Розейская порода лошадей Гнилая земля, меры предосторожности
S Священные свиньи Салат, оливковый Соль, довольствие для работников Saltus, определение Приветствия, греческие, используемые римлянами Сасерна как писатель о сельском хозяйстве цитируется о необходимом количестве работников об обеспечении преданности собак Колбасы Парша у овец и скота Царапины у лошадей, средство Загон для кур Scripulum, определение Скрофа, Тремелий происхождение имени Морские птицы, навоз Сезоны, сельскохозяйственные Семена, отбор Семенное ложе, подготовка Селлар, цитируется Сенека, о фермерстве Вергилия Сестерций, стоимость Овцы, ценность навоза покупка кормление, разведение и уход стрижка Овчарки Пастухи, отличие от фермеров количество и вид, необходимые покупка рабов для жизнь Сицилийский мед Силосы Размер фермы Рабы, продажа старых и больных важность пищи для удовлетворения отбор для работников количество для работы на ферме покупка для пастухов Улитки, рецепт приготовления метод содержания в загонах виды откорм Укус змеи, средство Почва, улучшение влияние характера на сельское хозяйство различные виды очистка Солнечное измерение года Соломон, цитата о пахоте Кислые земли, обработка Посев, период Весенняя пахота Птенцы Конюшни для скота Усадьба, строительство хозяйство развитие отраслей Тычинка, этимология Заселение фермы Хранение урожая Страбон, изобретатель птичников цитируется Солома, этимология слова Свиньи, отбор, кормление, разведение и т. д.
T Тарквинии, древний этрусский город Тейлор, Джон, «Arator», цитируется Чирки Зубы, определение возраста животных по Terra, различные значения слова Фалес Милетский Фивы, происхождение названия Теофраст, труды цитируется цитируется о меде Корсики Фессалийские лошади Прореживание винограда Молотьба Ток, молотильный Дрозды, прибыль от помещения для содержания Обработка почвы, советы Время, стандарты римская неделя Инструменты, сельскохозяйственные Тулуза, производство паштета из гусиной печени Пересадка Транспортировка, важность легкости Шпалеры в виноградниках Труба, обучение свиней слушаться звука сбор диких кабанов и косуль звуком Талл, Джетро Индейки, откорм влияние введения в Европу на гусей Горлицы, содержание и уход
V Варрон, Марк Теренций «Rerum Rusticarum» труды, помимо «Rerum Rusticarum» деятельность в войне против пиратов поместье и музей Огород Versus, определение Вика, происхождение названия Ветеринарная наука древних римлян Вилла, обсуждение римской Виноградные лозы для обозначения границ советы по посадке прореживание Виноградники, содержание инструменты Сбор винограда Вергилий долг перед Варроном формула проверки кислой почвы советы по пахоте цитируется о мастях лошадей Витрувий, цитируется о Башне ветров Кирреста
W Грецкие орехи, влияние на окружающую землю Уолтер из Хенли цитируется об использовании мергеля как удобрения Крольчатники, определение Сторожевые собаки Вода для скота Водоснабжение усадьбы Отъем молодых животных ягнят Отъемыши свиней Неделя, римская Пшеница, посев урожайность структура растения сбор Дикие ослы Дикие кабаны, содержание в охотничьих угодьях Ветер, оплодотворение кобыл Ветрозащитные полосы для оливковых садов Вино, капуста как противодействие эффектам довольствие для работников урожайность в древней Италии переливание, 173 использование при откорме птицы Веяние Веяльная корзина, использование в качестве колыбели Зимняя пахота Лесные голуби, откорм Шерсть, стрижка овец
X Ксенофонт как писатель о сельском хозяйстве цитируется
Y Год, солнечное измерение Янг, Артур надпись на надгробии жены рекомендуемые заборы о необходимом количестве сельскохозяйственных рабочих
Z Зенон Китийский Знаки Зодиака, почести, воздаваемые скоту
Конец электронной книги Project Gutenberg «Римское управление фермой», Марк Порций Катон