Seasons why to be observ’d in Embalming.
Эти вещи следует учитывать тем более тщательно, что температура сезонов много способствует сохранению тел, что настолько важно учитывать, насколько это знакомит нас с тем, когда лучшее и наиболее подходящее время для маринования, сохранения или бальзамирования тел; какое время года, дня или луны лучше всего для сбора плодов, цветов, растений и т. д. с целью их хорошего сохранения и закладки на хранение, а также какие места наиболее подходят для хранилищ для них после того, как они собраны и подготовлены; ибо есть некоторые места и виды воздуха, где сладости будут отсыревать и растворяться, печеные продукты, пироги и т. д. покрываться плесенью, жидкости — плесневеть, а мясо или рыба портиться быстрее, чем в других, поэтому таких мест следует избегать как чрезвычайно вредных для забальзамированных тел, поскольку они будут располагать то, что не сохранено, к гниению, а то, что сохранено, к расслаблению. По этой причине мой лорд Бэкон советует нам быть очень осторожными в выборе мест для этой цели, и чтобы склонность или предрасположенность воздуха или воды к порче или гниению могла быть легче обнаружена, предлагает следующие эксперименты: Во-первых, положить шерсть, губку или кусок хлеба в место, которое хотят испытать, а затем наблюдать, станет ли оно более влажным или более тяжелым, чем было, когда лежало в других местах, по чему можно судить, находится ли выбранное место во влажном или грубом воздухе. Во-вторых, подвергнуть сырое мясо или рыбу воздействию открытого воздуха или положить их на землю, когда, если они быстро портятся, это признак предрасположенности этого воздуха к гниению. В-третьих, быстрое гниение вод или рос может также раскрыть качества воздуха и паров земли, более или менее испорченных: хорошо также сделать испытание не только влажности и сухости воздуха, но и его температуры в жаре или холоде; ибо это может касаться здоровья по-разному, и все, что в этом отношении способствует ему, то же самое следует соблюдать при бальзамировании. В-четвертых, качество воздуха также можно узнать, поместив два погодных стекла в разных местах, где нет тени или ограждений, а затем отметив их разницу и тому подобное. Теперь эти виды экспериментов служат для естественного предсказания сезонов, показывая их гораздо лучше, чем любые астрономы могут сделать своими фигурами. Они также информируют нас о полезности или вредности мест проживания и о том, где возводить амбары для зерна, склады для плодов, оранжереи для растений, погреба для вина и консерватории для других вещей, которые требуют хранения либо в тепле, либо в холоде и сухости.
Of the Water.
Далее, что касается вод, это может послужить одним испытанием их качества, а именно: наблюдать, какая из них дольше останется свежей, ибо такие также указывают на полезность любого места: теперь, насколько качество вод способствует сохранению тел и вещей, можно вполне заметить по пивоварению, стирке, выпечке и тому подобному; ибо те, что делают самый крепкий напиток, всегда лучше всего сварены и наиболее питательны; те, что хорошо держат мыло, не разъедают одежду, как те, что голодны, но жирны, гладки и мягки на вкус, что также признается общим признаком хорошей воды; так же те, что наиболее легки и наиболее склонны быстро выкипать, всегда лучшие. Теперь они наиболее полезны при изготовлении хлеба, пирогов и т. д. и сохранят их дольше всего без плесневения; но из всех европейских вод вода реки Темзы наиболее известна для изготовления морского пива и сухарей, которые перевозятся в самые долгие путешествия и в самые жаркие страны как Ост-, так и Вест-Индии.
The Air and Water of Egypt very good.
Из этих соображений о воздухе и воде мы можем видеть большое преимущество, которое Египет получал от чистоты и сухости одного и сладости и мягкости другой, чему Геродот главным образом приписывает здоровье и долгую жизнь тех людей, как мы, в некоторой мере, можем приписать продолжение и длительность их бальзамирований; ибо, как неравенство воздуха пагубно для здоровья, так оно и для бальзамирования, поэтому мы находим, что зимние сезоны не так подходят для этого искусства, как летние, поскольку производят много дождя, с туманной или пасмурной погодой, которая располагает все вещи к гниению, до такой степени, что мясо тогда трудно уберечь от плесени или зловония, по причине того, что оно не так хорошо принимает соль в это время. Вещи, сохраненные с сахаром, расслабляются, а сушеные вещи, впитывая влагу, либо гниют, либо плесневеют, каковое плесневение есть начало гниения, которое впоследствии превращается в червей или отвратительные зловония. Теперь, как неравенство воздуха производит гниение, так же делает и чередование жары и холода, влажного и сухого, как можно заметить по рассыпанию земли в мороз и на солнце, или в более поспешном гниении дерева, которое иногда влажное, а иногда сухое; так же определенная степень жары или холода сохраняет и удерживает тела от гниения, тогда как умеренная теплота склоняет их к нему; ибо, хотя такая слабая степень жары может привести духи в небольшое движение, все же она не способна переварить части или разрежить их, как можно видеть по мясу, хранящемуся в комнате, которая не прохладна, тогда как в холодном и влажном погребе оно сохранится гораздо дольше, и мы замечаем, что оживление, как говорит лорд Бэкон в своей «Естественной истории» (стр. 74) (которого гниение есть бастард-брат), осуществляется такими мягкими жарами, как высиживание яиц, обычно практикуемое в Каире, теплота утробы и т. д., тогда как такая жара, как испускающая привнесенную влагу, лучше всего сохраняет тела; ибо как намокание ускоряет порчу, так удобное высушивание (при котором сохраняется только более радикальная влага) отодвигает гниение: так мы можем также заметить, что травы и цветы, когда высушены в тени или на горячем солнце, на малое время сохраняются лучше всего. По этим причинам теплый климат Египта должен лучше всего способствовать сохранению вещей и бальзамированию тел, при условии, что это не предпринимается в экстремальную жару лета, которая бывает между Пасхой и Троицей, в каковое время дуют горячие южные ветры, которые приносят злокачественные лихорадки, чуму и большие гниения. Столь многого относительно температуры воздуха будет достаточно; далее мы должны поговорить о египтянах.
The antient Egyptians.
Древними и истинными египтянами были копты, так называемые, как я ранее показал (стр. 126), от Копта, сына Мицраима, который стал царем Египта после кончины своего отца и победы над своими братьями; ибо те, кто сейчас населяет эту страну, согласно Сэндису, Хейлину и другим, сильно выродились от изобретательности и достоинства своих предков, будучи не только невежественными, но и варварскими, преданными роскоши и похоти, и естественно склонными умалять то, что хорошо и выдающееся, более того, одним словом, они одновременно трусливы и жестоки. В своих сделках они более наблюдательны, чем верны; с гением, сильно склонным к хитрости, и очень жадны до прибыли. Те, кто населяет города, занимаются торговлей, богатеют, довольно хорошо одеты и не очень отличаются от турок в одежде и моде. Те, кто в сельской местности, кто занимается земледелием, утверждаются как скотский и грязный народ, покрытый коркой грязи и воняющий дымом и своим отвратительным топливом; ибо они сжигают свой собственный навоз и навоз скота вместо дерева, которое здесь настолько дефицитно, что продается на вес и используется только иностранцами и более богатыми слоями. Ничего теперь не остается среди них от похвальных искусств их предков, кроме смехотворной аффектации гадания и предсказания судьбы, в чем, и некоторых других мошеннических трюках, они очень хорошо сведущи, большое количество их бродят с места на место, чтобы добыть себе средства к существованию таким путем. Это заставляет бродяг и скитальцев других наций, которые претендуют на те же ложные искусства, принимать их имена. Весь корпус нынешних жителей — это мешанина или смесь многих иностранных наций, таких как мавры, арабы, турки, греки, евреи, франки и т. д., причем природные египтяне составляют наименьшую часть числа.
The Make, Complexion and Temper of the Egyptians.
Теперь, что касается сложения, цвета лица, темперамента и конституции египтян в целом, это варьируется в зависимости от различных качеств или занятий человека или пола. Те, кто живет в Каире и других городах, грузны, тучны и сангвиничны, тогда как бродячие арабы и земледельцы — худощавы и стройны, очень активны и проворны, но при этом волосаты, потные и почти опалены и сожжены солнцем. Люди в целом среднего роста, смуглого цвета лица и худощавых тел, и это примечательно в них, что, хотя их страна находится в том же климате, что и Варвария, все же они не черные, а смуглые или оливкового цвета. Женщины того же цвета лица, что и мужчины, но хорошо сложены и с хорошими чертами лица, если бы они не слишком стремились к кажущейся тучности, которую, если не могут получить в плоти, обязательно получат в одежде. Их женщины плодовиты на детей. Они выходят замуж в десять, или самое позднее в двенадцать лет, будучи очень плодовитыми, некоторые рожают трех или четырех детей за одни роды; и те, кто рожден на восьмом месяце, доживают до преклонного возраста и не находятся в такой опасности смерти, как в других странах.
Their Constitutions and Habits of Body.
Что касается конституции египтян, они горячи и сухи, будучи по природе очень бодрствующими и мало склонными к сну. Они жизнерадостного темперамента, но любят праздный и ленивый образ жизни, будучи чрезмерными поклонниками Венеры. Их постоянное купание, питье вод Нила и использование холодной пищи сильно уменьшают и изменяют их жар и сухость; но тогда возникает это неудобство, что у них холодные и сырые желудки, полные флегмы, что происходит не только от такой холодной диеты, но также от необычайной жары воздуха, благодаря чему естественный жар преодолевается.
Are very long liv’d.
Тем не менее, говорят, что они живут дольше, чем жители других стран, так как среди них часто можно встретить людей старше ста лет. О причине этого долголетия врачи сильно расходятся во мнениях, однако называют главной его причиной, помимо воздуха, скудный образ жизни этого народа, они едят мало мяса, но много кореньев, плодов и трав, и не часто пьют вино, а обычно воду, а иногда пиво, которое Геродот (кн. 1, разд. 77) уверяет, что древние египтяне делали. Напротив, все европейцы, которые пьют много вина и едят много мяса, по большей части недолговечны. Проблема относительно диеты. Поэтому, не лучше ли было бы нам приспособиться к простой диете наших предков? Не являются ли чистые и простые воды более здоровыми, чем ферментированные жидкости? Нет ли достаточного изобилия в пище из меда, масла и различных частей молока; в большом разнообразии зерновых, бобовых и всех видов плодов, поскольку почти из всех них можно сделать хлеб или напиток? Правильно ли народы ограничили себя особыми видами мяса? Не является ли обычная пища одной страны более подходящей для другой? Как неразборчиво все темпераменты применяются к одному и тому же, и как диета юности и старости смешивается, — это соображения, достойные нашего внимания, — говорит сэр Томас Браун в своих «Вульгарных заблуждениях» (стр. 138), и не могло бы это немного продлить наши дни; но этот дискурс не должен быть поэтому, я продолжу говорить о некоторых болезнях, которым египтяне всегда были подвержены. Их болезни. Они вызваны либо неблагоприятным воздухом, так как лето здесь чрезвычайно жаркое и душное, либо же по той причине, что бедные, которых очень много, вынуждены есть грязную и нездоровую пищу, такую как мясо верблюдов, крокодилов (некоторыми почитаемых и, следовательно, считаемых нерелигиозными), гнилую соленую рыбу и плесневелый вонючий сыр, ими называемый «Gibnehalon». Они также привыкли пить мутные и испорченные воды, благодаря чему зарождается много желчи, густая и сухая кровь, грубые и сырые гуморы, которые создают многие недомогания, главные из которых, и наиболее подходящие к нашей цели, — это больные глаза и слепота, парша и проказа, водянка, безумие, злокачественные лихорадки, оспы обоих видов, чума и поветрие и т. д., которые, хотя другие народы также подвержены им, но, будучи не так постоянно или тяжело, они могут быть правильно названы «язвами Египта»; поэтому я немного распространяюсь о них, с подходящим применением к нашему предмету бальзамирования.
Sore Eyes and Blindness.
Во-первых, я отмечу невероятное количество слепых людей в Египте, но особенно в Каире, где больные глаза или офтальмия настолько обычны, что едва ли половина жителей избегает их. Более того, новорожденные младенцы настолько страдают от этого недуга, что его иногда трудно вылечить, ибо кажется, что это болезнь, заложенная в крови, о чем туземцы дают такую причину, а именно: что тонкие частицы извести, из которой построены их дома, будучи разносимы ветром, прилипают к глазам настолько сильно, что они не только вызывают воспаления, но также незаметно смешиваясь с кровью, делают этот недуг наследственным; к чему Сэндис добавляет, как другие причины этой болезни, отражающую жару солнца, соленую пыль почвы и чрезмерную похоть жителей; поэтому, если бы они не использовали частые купания в этой стране, зловонный пот их тел, смешанный с этой пылью, которая так постоянно поднимается и прилипает к ним, путем закупорки их пор, не только сделал бы их грязными и вонючими, но также их кровь, становясь зудящей и возбужденной соленой и испорченной диетой, Парша и проказа. производила бы, как это часто бывает, чесотку, паршу и проказу; так что, чтобы сохранить себя сладкими, чистыми и свободными от этих болезней, они имеют обыкновение использовать постоянные купания и воздерживаться от соленого мяса, которое очень нездорово для этих восточных народов. Геродот уверяет нас, что они в его время воздерживались от свинины, как особенно склонной порождать проказу в жарких странах, если она засолена, а если нет, или хорошо прожарена, неизбежно приносит диарею, или же превращается в какую-либо опасную лихорадку или переедание. Гиппократ (кн. «Poss.», стр. 5) отмечает, что она бросает некоторых людей в холеру, то есть она действует неистово на них желчными рвотами и стулом. Плутарх также отмечает, что само молоко этого зверя, будучи выпитым, производит паршу и т. д.
Dropsie.
Египтяне также из-за слишком частого использования колоказии, бамии, мелохии, свеклы и подобных трав, которые вызывают густую и вязкую флегму, часто страдают водянкой, которая раздувает и надувает их ноги, с обилием твердых и грубых гуморов, подобно ногам слона, хотя, действительно, они не чувствуют боли, а только неуклюжи при ходьбе.
Apoplexy.
В Каире свирепствует та самая ужасная болезнь, называемая арабами «Dem el Muia», которая за несколько часов поражает мозг, подобно апоплексии, и, лишая его чувств, вскоре расправляется с пациентом. Каждый год однажды египтяне бывают застигнуты этой болезнью, и множество умирает ежедневно от нее. В то же время дети имеют обыкновение быть сильно пораженными злокачественным видом оспы, Малая оспа. порожденной из ядовитых паров, возникающих из испорченных вод Калега, ветви или, скорее, траншеи, прорытой от Нила к Александрии. Каждый год, когда эта река поднимается на 8 или 10 локтей, она попадает в эту траншею и так течет через весь город; так что, при отступлении реки, эта вода, оставаясь без движения, застаивается и портится: она сначала становится зеленой, затем черной и, наконец, испускает пестиленциальные пары, благодаря чему воздух загрязняется и вызывается эта инфекция, поэтому, за некоторое время до того, как ее ожидают, всех детей поблизости переселяют в другие места. Сэндис также говорит нам, Французская оспа. французская оспа чрезвычайно распространена среди египтян, что, однако, не должно удивлять, если мы рассмотрим их горячую конституцию, чрезмерную похоть и т. д.
Malignant Agues.
В Александрии многие злокачественные и смертельные лихорадки свирепствуют около времени их сбора урожая, вызванные питьем зараженных и грязных вод, которые горожане хранят из года в год в колодцах под своими домами. Но самая разрушительная из всех болезней для египтян — это поветрие или чума, Чума. которая очень часто посещает их и является тем более распространенной, что они не ищут никакого средства от нее, полагая, что никто не может умереть от нее, кроме тех, кто предназначен Богом. По этой причине они никогда не пытаются избегать какого-либо зараженного человека или места, ибо смотрят на это как на нерелигиозное. Более того, даже одежда или домашние вещи тех, кто умирает от этого недуга, мгновенно продаются на открытом рынке с аукциона, которые никто не боится покупать, из-за чего безумного упрямства, в этом их глупом мнении, чума в Каире, в течение только шести или семи месяцев, иногда сметала более пятисот тысяч человек, как это наблюдалось в 1580 году.
Те чумы, которые приходят из Варварии, являются самыми пагубными и наиболее продолжительными, из какового рода была вышеупомянутая; тогда как те, что приходят из Греции или Сирии, более мягкие и меньшей продолжительности; ибо эта болезнь редко или никогда не вызывается гниением воздуха в Египте, если только Нил, разливаясь по стране слишком высоко, не оставляет свои воды на долгое время на земле, благодаря чему вся земля, становясь испорченным и стоячим озером, может быть созрета южными ветрами и летней жарой и сделана пригодной для испускания инфекционных паров. Та чума, которая начинается в первые месяцы лета, — худшая, тогда как та, что приходит позже, мягче и прекращается скорее. Но пусть чума свирепствует как угодно яростно, когда солнце входит в созвездие Рака, что есть время разлива Нила, она полностью прекращается, до такой степени, что никто тогда не умирает от нее, как было показано ранее. Причина этого столь внезапного изменения кажется в ровной и постоянной температуре воздуха, благодаря дуновению ежегодных северных ветров, которые тогда начинают подниматься и противостоять влажной природе южных ветров, называемых «камсин». Теперь они, охлаждая как воздух, так и тела людей, и устраняя причину (инфекционную жару), эффект вскоре прекращается.