О промышленности работающих хозяев или торгующих рабочих в мануфактурах пока нет достоверных отчетов. У нас, однако, есть обширные записи относительно неутомимости их сельскохозяйственных коллег — крестьян-собственников Тосканы, Швейцарии, Германии и других стран, где рабочие являются владельцами земли, которую они обрабатывают. «Прогуливаясь где-либо в окрестностях Цюриха, — говорит Инглис в своей работе о Швейцарии, Южной Франции и Пиренеях, — поражаешься необычайному трудолюбию жителей. Когда я открывал свое окно между четырьмя и пятью часами утра, чтобы посмотреть на озеро и далекие Альпы, я видел рабочего в полях; и когда я возвращался с вечерней прогулки, долго после заката, возможно, около половины девятого, рабочий все еще косил траву или подвязывал виноградные лозы». То же самое положение дел существует среди французского крестьянства при тех же обстоятельствах. «Трудолюбие мелкого собственника, — говорит Артур Янг в своих «Путешествиях по Франции», — было настолько заметным и настолько заслуживающим похвалы, что никакая похвала не была бы чрезмерной. Этого было достаточно, чтобы доказать, что собственность на землю является из всех других самым активным подстрекателем к суровому и непрерывному труду». Если, таким образом, этот принцип работы на самого себя увеличивает трудолюбие и, следовательно, производительность рабочих до такой степени в сельском хозяйстве, то вполне естественно, что он должен сопровождаться теми же результатами в мануфактурах, и что мы должны обнаружить мелких хозяев и крестьян-собственников, трудящихся дольше и работающих быстрее, чем рабочие, служащие другим, а не самим себе. Но существует важное различие, которое следует провести между продуктом крестьянина-собственника и продуктом мелкого хозяина. Как бы усердно ни трудился мелкий фермер, поскольку он возделывает землю не ради прибыли, а как средство к существованию, и его продукт способствует непосредственно его содержанию, из этого следует, что его комфорт должен увеличиваться за счет его дополнительного производства; или, другими словами, чем больше он трудится, тем больше пищи он получает. Мелкий хозяин, однако, производя то, что он не может съесть, должен нести свои товары на рынок и обменивать их на предметы потребления. Следовательно, чрезмерным трудом он снижает рынок против самого себя; то есть чем больше он трудится, тем меньше пищи он в конечном итоге получает.
Но верно не только то, что переработка ведет к недоплате, но и обратное утверждение столь же верно: недоплата ведет к переработке; то есть это верно для тех профессий, где система сдельной работы или мелкого мастерства допускает, чтобы рабочий выполнял максимальный объем работы, на который он способен, ибо рабочий в таких случаях редко или никогда не думает о снижении своих расходов до уровня своего дохода, а скорее об увеличении своего труда, чтобы все еще довести свой доход, за счет дополнительного производства, до уровня своих расходов. Это подводит нас к другому важному различию, которое необходимо сделать между крестьянином-собственником и мелким хозяином. Мелкий фермер не может увеличить свой продукт, посвящая меньше труда каждому из предметов; то есть он не может халтурить в своей работе, не уменьшая свой будущий запас. Определенное количество труда должно быть использовано для получения определенного количества продукта. Ни одна из деталей не может быть опущена без уменьшения результата: схалтурь при пахоте, и урожай будет меньше. В мануфактурах, однако, результат совсем иной. Там одним из главных средств увеличения производства в конкретной отрасли, и особенно в столярном деле, является уменьшение объема работы в каждом изделии. Следовательно, в таких случаях прибегают ко всякого рода уловкам и обманам, чтобы сделать неквалифицированный труд равным квалифицированному, и таким образом рынок переполняется дешевой продукцией, пока честная часть торговли, как рабочие, так и работодатели, в конечном итоге не вынуждена прибегать к тем же трюкам, что и остальные.
Около двадцати лет назад существовала многочисленная группа торговцев, которые были работодателями, хотя и не рабочими для широкой публики, известных как «торгово-работающие мастера». Эти люди, которых осталось еще немного, ограничивали свой бизнес исключительно снабжением торговли. Они снабжали более крупные заведения, где были демонстрационные залы, более дешевым товаром, чем владельцы тех крупных заведений могли бы изготовить на своих собственных площадях. Они работали не на спекуляцию, а на заказ, и сами были работодателями. Некоторые нанимали в напряженное время от двадцати до сорока рабочих, все работали на их площадях, которые были приспособлены только для изготовления, а не для продажи или демонстрации мебели. Существуют и сейчас такие торгово-работающие мастера, объем их бизнеса не составляет и четверти того, что было раньше; они также теперь обычно не придерживаются практики иметь людей, работающих на их площадях, а выдают материал, который их подмастерья изготавливают у себя дома.
«Около двадцати лет назад, — сказал мне опытный человек, — я осмелюсь сказать, мелкие хозяева составляли около четверти торговли. Чем слабее становится торговля, тем больше увеличивается число мелких хозяев; это потому, что они не могут получить другую работу; и поэтому, чтобы не голодать, они начинают доставать немного материала сами, делать вещи для себя и продавать их как могут. Большой рост числа мелких хозяев произошел, когда торговля совсем замерла. Когда это было, что нам приходилось так ходить с нашими вещами? Около пяти лет назад, не так ли?» — сказал он, обращаясь к одному из своих сыновей, который работал в той же комнате с ним. «Да, отец», — ответил парень, — «сразу после железнодорожного бума; тогда никому ничего не было нужно». Старик продолжал говорить: «Большая часть людей, которые не могли получить работу в обычных мастерских, тогда переключились на изготовление вещей на свой счет; и теперь, я бы сказал, по крайней мере половина работает на себя. Около двенадцати лет назад хозяева хотели урезать заработок людей, и многие рабочие, вместо того чтобы мириться с этим, взялись за изготовление на себя. Всякий раз, когда происходит снижение заработной платы, всегда происходит увеличение числа мелких хозяев; ибо только тогда, когда люди не могут жить комфортно своим трудом, они берутся за изготовление вещей на свой собственный счет».
Теперь я перехожу к сумме капитала, необходимой для того, чтобы столяр-рабочий начал бизнес на свой собственный счет.
Чтобы показать, с какой готовностью любой юноша, вышедший из учеников, как это называется, может начать торговлю в качестве чердачного столярного мастера, я узнал следующие подробности: — Этот парень, когда не живет со своими друзьями, обычно занимает чердак, и в нем он сооружает грубый верстак из старых материалов, который может стоить ему 2 шиллинга. Если он без гроша, когда перестает быть учеником, и не может получить работу в качестве подмастерья, что почти всегда так, по причинам, которые я указал ранее, он помогает другому чердачному мастеру сделать, возможно, кровать; и состоявшийся чердачный мастер несет в живодерню две кровати вместо одной. Доля парня от выручки может составлять около 5 шиллингов; и из этого, если его нужды позволят, он покупает изделие и так продвигается постепенно. Многие люди, чтобы начать свое дело, как это называется, вынесли, как мне сообщили, нечто вроде голода очень терпеливо. Инструменты обычно собираются постепенно, и часто в последний год ученичества, из заработка мальчика. Их редко покупают из первых рук, а в лавках старьевщиков или у брокеров подержанной мебели в Нью-Кате. Покупатель точит и правит их у любого дружелюбного рабочего, где может встретить точильный камень, и сам ставит новые ручки из кусков древесных отходов. 10 шиллингов или даже 5 шиллингов, вложенные таким образом, дали человеку инструменты, в то время как 20 шиллингов позволили сделать это в том, что можно было бы считать хорошим стилем. В некоторых случаях друзья мальчика, если они не в нищете, дают ему от 40 до 50 шиллингов, чтобы начать, и тогда он должен выкручиваться сам.
Когда верстак и инструменты получены, молодой мастер покупает такой материал, какой позволяют его средства, и принимается за работу. Если у него есть несколько лишних шиллингов, он делает себе нечто вроде кровати и покупает коврик или простыню и немного постельных принадлежностей. Если у него нет средств сделать это, он спит на стружках, набитых в старый мешок. В некоторых редких случаях он нанимает верстак рядом с каким-нибудь другим чердачным мастером, но расположение двух или трех человек, занимающих одну комнату для своей работы, более часто встречается, когда чердаки, где спят мужчины, требуются для работы их жен в каком-либо отдельном бизнесе, или когда изделия, которые делают мужчины, слишком громоздки, как гардеробы, чтобы их можно было легко снести вниз по узким лестницам.
Торговец лесом, часть бизнеса которого состоит в продаже материала мелким хозяевам, привел мне два примера, известных ему лично, того, как подмастерья начинали производство на свой собственный счет.
У столяра-краснодеревщика было 3 шиллинга 6 пенсов в распоряжении. На это он приобрел материал для письменного стола следующим образом:
3 ft. of solid ⅝ mahogany1s.0d. 2 ft. of solid ⅜ cedar for bottom, &c.06 Mahogany top03 Bead cedar for interior06 Lining04 Lock and key (no ward to lock)02 Hinges01 Glue and springs01½ 211½
Изготовление стола заняло четыре часа, так как он приложил к нему дополнительные усилия, и он продал его живодеру за 3 шиллинга 6 пенсов. Затем он прервал свой пост хлебом и водой, купил материал для второго стола и снова принялся за работу, и так он поступает сейчас; трудясь и полуголодая, и борясь за то, чтобы получить 20 шиллингов, чтобы купить больше дерева за один раз и не делать таких частых пауз в своей работе. «Возможно, — сказал мой информатор, — он женится, как большинство мелких хозяев, на какой-нибудь глупой служанке, которая скопила 3 или 4 фунта, и это будет его капитал».
Другой столяр общего профиля начал бизнес с 30 шиллингов, часть из которых он потратил на материал для 4-футового комода.
3 ft. 6 inches of cedar for ends4s.0d. Sets of mahogany veneers for three big and two little drawers24 Drawer sweep (deal to veneer the front upon)26 Veneer for top13 Extras (any cheap wood) for inside of drawers, partitioning, &c.50 5 locks18 8 knobs, 1s., glue, sprigs, &c.14 Set of four turned feet, beech-stained16 197
За изделие по завершении он получил 25 шиллингов, трудясь над ним 27 или 28 часов. Торговец, от которого я получил эту информацию и который был знаком с каждой отраслью торговли, подсчитал, что три пятых работающих столяров Лондона делают для складов — другими словами, что в торговле 3000 мелких хозяев. Самый умеренный расчет заключался в том, что число так занятых превышает половину всего состава из 5000 столичных подмастерьев.
Следующий пункт в этом исследовании касается трудолюбия и производительности этого класса рабочих. О переработке, что касается чрезмерного труда, и о перепроизводстве из-за халтурной работы я услышал следующие отчеты, в которых разные рабочие, как в области столярного дела, так и в общем столярном деле, сошлись во мнении, в то время как некоторые представляли труд более продолжительным по крайней мере на час, а некоторые на два часа в день, чем я указал.
Труд людей, которые полностью зависят от живодерен в покупке своих изделий, со всеми недостатками, которые я описал в предыдущем письме, обычно составляет семь дней в неделю круглый год. То есть семь дней — ибо воскресная работа почти повсеместна — каждый по 13 часов, или 91 час в общей сложности, в то время как установленные часы труда в честной торговле составляют шесть дней в неделю, каждый по 10 часов, или 60 часов в общей сложности. Таким образом, 50 процентов добавляется к объему производства недорогой столярной работы только за счет сверхурочных часов, но в некоторых случаях я слышал о 15 часах в течение семи дней в неделю, или 105 часах в общей сложности. Исключениями из этого непрерывного труда являются от одного до трех часов один или два раза в неделю, когда рабочий занят покупкой своего материала у торговца лесом, который продает его в небольших количествах, и от шести до восьми часов, когда он занят перевозкой своих товаров на склад или со склада на склад для продажи. О часах труда я получил следующие подробные сведения от чердачного мастера, который был стульником.
«Я работаю с 6 утра до 9 вечера — некоторые работают до 10 — я завтракаю в 8, что останавливает меня на 10 минут. Я могу позавтракать за меньшее время, но это отдых; мой обед занимает у меня, скажем, 20 минут в крайнем случае, и мой чай 8 минут. Все остальное время я вкалываю у своего верстака. Сколько минут отдыха, сэр? 38. Ну, скажем, три четверти часа, и это позволяет сделать несколько затяжек из трубки, когда я отдыхаю; но я могу курить и работать одновременно. У меня только одна комната, чтобы работать и есть, иначе я бы терял больше времени. Всего я тружусь 14,25 часа каждый день, и я должен работать по воскресеньям по крайней мере 40 воскресений в году. Можно так же работать, как и сидеть, терзаясь. Но по воскресеньям я работаю только до сумерек, или до пяти или шести летом. Когда темнеет, я иду гулять; я недостаточно хорошо одет для воскресной прогулки, когда светло, и я не могу носить свой фартук очень хорошо в тот день, чтобы скрыть заплатки. Но есть восемь часов, которые, я считаю, я трачу каждую неделю на беготню по живодерням. Я уверен, что работаю очень близко к 100 часам в неделю круглый год, вычитая время, затраченное на живодеров и покупку материала — скажем, восемь часов в неделю, это дает более 90 часов в неделю на мою работу, и сотни людей трудятся так же тяжело, как я, просто ради корки хлеба».
Этот чрезмерный труд, однако, является лишь одним элементом перепроизводства. Халтура добавляет по крайней мере 200 процентов к продукции столярного дела. Я установил несколько случаев этой переработки из-за халтуры и привожу два. Очень быстрый мастер, мелкий хозяин, работающий, как он это называл, «в живодерском темпе» для склада, сделал 60 простых письменных столов за неделю из 90 часов, в то время как первоклассный рабочий, также быстрый мастер, сделал 18 за неделю из 70 часов. Халтурщик сказал, что он должен работать в том темпе, в котором он работал, чтобы заработать 14 шиллингов в неделю от живодерни, и настолько привык к такому стилю работы, что, хотя несколько лет назад он делал работу для Вест-Энда в лучшем стиле, он не мог теперь сделать 18 столов в неделю, если бы был вынужден закончить их в стиле совершенства, проявленном в работе подмастерья, занятого в честной торговле. Возможно, добавил он, он вообще не смог бы сделать их в таком стиле. Частое использование шпона из розового дерева в столярном деле и его эпизодическое использование в общем столярном деле дает, как мне сказали, большие возможности для халтуры. Если в своей спешке халтурщик повредит шпон, или если он был изначально неисправен, он берет смесь гумми-шеллака и «цвета» (цвет — это состав из венецианской красной краски и ламповой сажи), который у него уже есть под рукой, натирает им поврежденную часть, разглаживает слегка нагретым утюгом и так смешивает его с цветом розового дерева, что складской работник не обнаруживает дефекта. Действительно, мне сказали, что очень немногие складские работники являются судьями мебели, которую они покупают, и они требуют только, чтобы она выглядела достаточно хорошо для продажи публике, которая знает еще меньше, чем они сами. В общем столярном деле я обнаружил ту же пропорцию халтуры по сравнению с продуктами квалифицированного труда в честной торговле. Хороший рабочий сделал 4-футовый комод из красного дерева за пять дней, работая регулярные часы и получая по сдельной цене 35 шиллингов. Халтурщик сделал пять таких же размеров за неделю и имел время отнести их на продажу на склады, подождать их покупки или отказа и купить материал. Если бы не необходимость делать это, халтурщик мог бы сделать семь за 91 час своей недели, конечно, в очень небрежной манере. Они продержались бы некоторое время, меня заверили, и это было все; но живодеров заботило только то, чтобы они были эффектными и дешевыми. Эти два случая превышают средний показатель, и я привел их, чтобы показать, что можно сделать при системе халтуры.
Теперь я перехожу к тому, чтобы показать, как эта халтурная работа выполняется, то есть с помощью каких помощников, когда таковые нанимаются. Как и во всех профессиях, где низкая заработная плата является правилом, система ученичества преобладает среди дешевых столяров. Она преобладает, однако, среди чердачных мастеров, так как очень многие из них имеют одного, двух, трех или четырех учеников, и поэтому число мальчиков, таким образом занятых во всей торговле, значительно. Это относится главным образом к общему столярному делу. В столярном деле число их больше, так как труд мальчиков более легко доступен, но в этой торговле наибольшее число учеников нанимается такими складскими работниками, которые являются производителями, как некоторые на Ист-Энде — или, скорее, людьми, которых они постоянно держат на работе. Из этих людей один имеет сейчас 8, а другой 14 мальчиков на службе, некоторые в учениках, некоторые просто наняты и уволены по желанию. Ловкий мальчик, таким образом, обученный, через шесть или восемь месяцев становится сноровистым, но четыре из пяти рабочих, таким образом воспитанных, не могут делать ничего хорошо, кроме своей собственной конкретной отрасли, и то хорошо только в том, что касается быстроты производства.
Я ранее упоминал о полной нищете дешевых рабочих, принадлежащих к столярному делу, и теперь я прилагаю заявление человека, которого я нашел прошлой зимой в Приюте для бездомных бедняков.
«Я без работы двенадцать месяцев, насколько я могу судить. Когда я был в работе, я иногда был на сдельной работе, а иногда на поденной. Когда я впервые присоединился к торговле (я никогда не отбывал свой срок, мой брат научил меня), было много работы. За эти последние двенадцать месяцев я не смог получить ничего, чтобы сделать, не в своей собственной торговле. Я сделал дюжину стульев из красного дерева на свой собственный счет. Дерево и труд на них стоили мне 1 фунт 5 шиллингов, я должен был заплатить человеку за резьбу и чистку их, и я должен был дать 1 фунт за дерево. Я мог бы получить его намного дешевле сейчас, но тогда я ничего не знал о старом сломанном корабельном дереве, которое сейчас используется для мебели. Стулья, которые я сделал, я должен был продать с убытком. Я неделю делал их и получил только 2 фунта за дюжину, когда они были сделаны. По праву я должен был получить по крайней мере 50 шиллингов за них, и это оставило бы 25 шиллингов за мою неделю работы, но как было, у меня было только 15 шиллингов чистыми деньгами, и я работал над ними намного тяжелее, чем обычно в торговле. Есть два больших дома в Лондоне, которые делают большие состояния таким образом. Примерно через две недели я обнаружил, что не могу прожить на этой работе, и так как я не чувствовал склонности делать состояния больших домов, моря себя голодом, я бросил работать над изготовлением стульев на свой собственный счет. Затем я сделал несколько сушилок для одежды. Я держался на этом около шести месяцев. Я разносил их по улицам, но я был полуголодным от этого. Некоторые дни я продавал их, а некоторые я был без единого пенни. Я никогда в один день не избавлялся от более чем полудюжины, и они приносили 3 шиллинга, из которых было дерево и другие материалы, чтобы заплатить, и они были бы 1 шиллинг 6 пенсов по крайней мере. Если бы я мог избавиться от двух или трех в день, я думал, что сделал довольно хорошо, и моя прибыль на них была около 9 пенсов, не больше. Наконец я стал настолько истощен работой, что не был в состоянии купить больше дерева, и неделю спустя я был вынужден покинуть свое жилье. Я был должен за три недели аренды, по 1 шиллингу 6 пенсов в неделю, и был выгнан в результате. У меня не было вещей для них, чтобы захватить, они все ушли задолго до этого. Затем я был выброшен на улицы. У меня не было друзей (мои братья оба вне страны) и не было дома. Я спал где угодно, где мог. Я имел обыкновение ходить и сидеть в кофейнях, где я знал, что мои товарищи имели привычку ходить, и они давали мне кусочек чего-нибудь поесть и делали сбор, чтобы заплатить за кровать для меня. Наконец это даже начало подводить меня, мои товарищи не могли сделать больше для меня. Затем я обратился к некоторым из союзов, но они отказались принять меня в случайное отделение из-за того, что я не был путешественником. Я был целую неделю, гуляя по улицам, никогда не ложась отдохнуть. Я имел обыкновение ходить в Биллингсгейт, чтобы вздремнуть на несколько минут, а затем я имел обыкновение иметь дремоту время от времени на пороге и под железнодорожными арками. В это время у меня почти не было еды вообще, даже хлеба. Наконец я был совершенно изношен, и будучи в окрестностях, я обратился в Сент-Люкс и сказал им, что я голодаю. Они сказали, что не могут сделать ничего для меня, и посоветовали мне обратиться в Приют для бездомных бедняков. Я сделал так и был принят немедленно. Я был четыре ночи в Приюте уже, и я не знаю, что я буду делать, когда я уйду. Мои инструменты все ушли; они проданы, и у меня нет денег, чтобы купить новые. Есть сотни в торговле, как я, гуляющие по улицам без ничего, чтобы сделать, и без места, чтобы положить свои головы».