Камера тщательно закрывается и оставляется в покое на два или три дня. При исследовании в начале с помощью луча, направленного через ее окна, воздух оказывается наполненным плавающей материей, которая через три дня полностью исчезает. Чтобы предотвратить ее повторное поднятие, внутренняя поверхность камеры была в самом начале покрыта глицерином. Свежая, но подверженная гниению жидкость вводится в шесть пробирок последовательно с помощью пипетки. Если оставить их без дальнейших предосторожностей, каждая из пробирок сгнила бы и наполнилась бы жизнью. Жидкость находилась в контакте с наполненным пылью воздухом снаружи, которым она была заражена, и инфекция должна быть уничтожена. Это делается путем погружения шести пробирок в ванну с нагретым маслом и кипячения настоя. Время, необходимое для уничтожения инфекции, полностью зависит от ее природы. Двухминутного кипячения достаточно для уничтожения некоторых возбудителей, тогда как двухсотминутное кипячение не уничтожает другие. После того как настой стерилизован, масляная ванна убирается, и жидкость, чья подверженность гниению ничуть не пострадала от кипячения, оставляется на воздухе камеры.
С помощью таких камер я тестировал осенью и зимой 1875-76 годов настои самых разных видов, включая натуральные животные жидкости, плоть и внутренности домашних животных, дичь, рыбу и овощи. Было протестировано более пятидесяти камер, каждая со своей серией настоев, многие из них неоднократно. Ни в одном из результатов не было ни тени сомнения. В каждом случае мы имели внутри камеры идеальную прозрачность и свежесть, которые в некоторых случаях сохранялись более года — вне камеры, с тем же настоем, наблюдались гнилостность и характерные для нее запахи. Ни в одном случае не было получено ни малейшего подтверждения мысли о том, что настой, лишенный теплом своей внутренней жизни и помещенный в контакт с воздухом, очищенным от видимых взвешенных частиц, обладает какой-либо способностью к новому зарождению жизни.
Вспоминая количество и разнообразие использованных настоев, а также строгость нашего соблюдения правил подготовки, установленных самими гетерогенистами; вспоминая, что мы работали с теми самыми веществами, которые они рекомендовали как способные предоставить даже в неопытных руках легкие и решающие доказательства самопроизвольного зарождения, и что мы добавили к их веществам многие другие от себя — если бы эта мнимая порождающая сила была реальностью, она, безусловно, должна была бы проявиться где-нибудь. Грубо говоря, я бы сказал, что в таких закрытых камерах ей было предоставлено по меньшей мере пятьсот шансов, но она нигде не проявилась.
Аргумент теперь должен быть закреплен экспериментом, который устранит всякий остаток сомнения относительно способности используемых здесь настоев поддерживать жизнь. Мы открываем задние дверцы наших герметичных камер и позволяем обычному воздуху с его плавающими частицами получить доступ к нашим пробиркам. В течение трех месяцев они оставались прозрачными и свежими — плоть, рыба и овощные экстракты чище, чем когда-либо готовил повар. Трехдневного воздействия пыльного воздуха достаточно, чтобы сделать их мутными, зловонными и кишащими инфузорной жизнью. Таким образом, доказано, что жидкости, все до одной, готовы к гниению, когда применяется загрязняющий агент. Я приглашаю моего коллегу поразмыслить над этими фактами. Как он объяснит абсолютную невосприимчивость жидкости, подвергавшейся воздействию оптически чистого воздуха в теплой комнате в течение месяцев, и ее безошибочное гниение через несколько дней при воздействии наполненного пылью воздуха? Он должен, я полагаю, склониться к выводу, что частицы пыли являются причиной гнилостной жизни. И если он не примет гипотезу о том, что эти частицы, будучи мертвыми в воздухе, в жидкости чудесным образом превращаются в живые существа, он должен заключить, что наблюдаемая нами жизнь происходит от микробов или организмов, рассеянных в атмосфере.
Эксперименты с герметично закрытыми колбами достигли числа 940. Образцовая группа из 130 из них была представлена Королевскому обществу 13 января 1876 года. Они были полностью свободны от жизни, будучи полностью стерилизованными трехминутным кипячением. Была проявлена особая забота о том, чтобы температуры, которым подвергались колбы, включали те, которые ранее считались эффективными. Условия, установленные гетерогенистом, были точно скопированы, но подтверждения его результатов не последовало. Затем был сделан упор на вопрос тепла, причем к температурам, с которыми мы оба работали ранее, внезапно добавили тридцать градусов. Отказываясь от всякого протеста против проявленного таким образом каприза, я удовлетворил и это новое требование. Герметично закрытые пробирки, которые оказались бесплодными в Королевском институте, были подвешены в перфорированных ящиках и помещены под наблюдение умного ассистента в турецкой бане на Джермин-стрит. Для зарождения организмов в герметично закрытых пробирках было отведено от двух до шести дней. Мои оставались в моечной комнате бани в течение девяти дней. Термометры, помещенные в ящики и считываемые два или три раза в день, показывали, что температура варьировалась от минимума 101° до максимума 112° по Фаренгейту. В конце девяти дней настои были такими же прозрачными, как и в начале. Затем их перенесли в более теплое место. Температура 115° упоминалась как особенно благоприятная для самопроизвольного зарождения. В течение четырнадцати дней температура турецкой бани колебалась около этой точки, однажды опустившись до 106°, достигнув 116° в трех случаях, 118° в одном и 119° в двух. Результат был точно таким же, как только что записанный. Более высокие температуры оказались совершенно неспособными развить жизнь.
Принимая за основу расчета проведенный нами эксперимент, если бы наши 940 колб были открыты на сеновале Бель-Альп, 858 из них наполнились бы организмами. Уцеление оставшихся 82 усиливает нашу позицию, доказывая, как это делает, что не в воздухе, не в настоях и не в чем-то непрерывном, рассеянном в воздухе, а в дискретных частицах, взвешенных в воздухе и питаемых настоями, мы должны искать причину жизни. Наш эксперимент доказывает, что эти частицы на сеновале в некоторых случаях находятся настолько далеко друг от друга, что позволяют 10 процентам наших колб вбирать воздух, не подвергаясь заражению. Четверть века назад Пастер доказал, что причина «так называемого самопроизвольного зарождения» является прерывистой. Я уже упоминал его наблюдение о том, что 12 из 20 колб, открытых на равнинах, избежали инфекции, в то время как 19 из 20 колб, открытых на Мер-де-Глас, избежали ее. Наш собственный эксперимент в Бель-Альп является более выразительным примером того же рода: 90 процентов колб, открытых на сеновале, были поражены, в то время как ни одна из тех, что были открыты на открытом горном уступе, не подверглась нападению.
Сила воздуха в отношении гнилостной инфекции постоянно меняется из-за естественных причин, и мы можем изменять ее по своему желанию. Из ряда колб, открытых в 1876 году в лаборатории Королевского института, 42 процента были поражены, в то время как 58 процентов избежали этого. В 1877 году доля в той же лаборатории составила 68 процентов пораженных к 32 нетронутым. Большая смертность, так сказать, настоев в 1877 году была обусловлена присутствием сена, которое распространяло свою зародышевую пыль в воздухе лаборатории, заставляя его приближаться по инфекционной вирулентности к воздуху альпийского сеновала. Я бы попросил моего друга применить свою научную проницательность ко всем вышеперечисленным фактам. Они не доказывают, что самопроизвольное зарождение «невозможно». Мои утверждения, однако, касаются не «возможностей», а доказательств, и только что описанные эксперименты весьма «отчетливо доказывают, что доказательства, на которые полагается гетерогенист, написаны на макулатуре.
Мой коллега, я убежден, не будет оспаривать эти результаты; но он может быть склонен настаивать на том, что другие способные и достойные люди, работающие над той же темой, пришли к выводам, отличным от моих. Это вполне допускается; но позвольте мне здесь вернуться к замечаниям, уже сделанным при обсуждении экспериментов Спалланцани, о том, что неспособность других подтвердить его результаты отнюдь не опровергает их доказательность. Чтобы зафиксировать идеи, предположим, что мой коллега приходит в лабораторию Королевского института, повторяет там мои эксперименты и получает подтверждающие результаты; а затем он отправляется в Университетский колледж или Королевский колледж, где, работая с теми же настоями, получает противоречивые результаты. Будет ли он склонен заключить, что одно и то же вещество бесплодно на Албемарл-стрит и плодотворно на Гауэр-стрит или Стрэнде? Его альпийский опыт уже дал ему понять о буквально бесконечных различиях, существующих между различными пробами воздуха в отношении их способности к гнилостной инфекции. И, обладая этим знанием, не заменит ли он авантюрный вывод о том, что органический настой бесплоден в одном месте и самопроизвольно порождает жизнь в другом, более рациональным и очевидным выводом о том, что атмосферы двух местностей, имевшие доступ к настою, обладают разной степенью инфекционности?
Что касается мастерства, более того, он не преминет помнить, что плодотворность может быть обусловлена ошибками в манипуляциях, в то время как бесплодность предполагает правильность эксперимента. Только тщательный работник может обеспечить последнее, в то время как любому новичку доступно получить первое. Бесплодность — это результат, к которому должен стремиться добросовестный экспериментатор, каковы бы ни были его теоретические убеждения, не жалея усилий для его достижения и прибегая только тогда, когда нет иного выхода, к выводу, что наблюдаемая жизнь происходит из источника, который правильный эксперимент мог бы нейтрализовать или избежать.
Давайте снова возьмем конкретный случай. Предположим, мой коллега работает с той же кажущейся тщательностью над 100 настоями — или, скорее, над 100 образцами одного и того же настоя — и 50 из них оказываются плодотворными, а 50 бесплодными. Должны ли мы сказать, что доказательства за и против гетерогении одинаково сбалансированы? Есть некоторые, кто не только сказал бы это, но и дорожил бы 50 плодотворными колбами как «положительными» результатами и снизил бы доказательную ценность 50 бесплодных колб, пометив их как «отрицательные» результаты. Это, как показал доктор Уильям Робертс, является точной инверсией истинного порядка терминов «положительный» и «отрицательный». [Сноска: См. его поистине философские замечания по этому поводу в «Британском медицинском журнале», 1876 г., стр. 282.] Не такой, я надеюсь, был бы курс, выбранный моим другом. Что касается 50 плодотворных колб, он, я не сомневаюсь, повторил бы эксперимент с удвоенной тщательностью и вниманием, и не одним повторением, а многими, убедившись, что не впал в ошибку. Такое верное исследование, полностью проведенное, неизбежно привело бы его к выводу, что здесь, как и во всех других случаях, доказательства в пользу самопроизвольного зарождения рассыпаются в руках компетентного исследователя.
Ботаник знает, что разные семена обладают разной способностью к сопротивлению теплу. [Сноска: Я обязан доктору Тизелтону Дайеру различными иллюстрациями таких различий. Однако удивительно, что предмет такой высокой научной важности не был исследован более тщательно. Здесь негодяи, торгующие убитыми семенами, могли бы пополнить наши знания.] Некоторые погибают при мгновенном воздействии температуры кипения, в то время как другие выдерживают ее в течение нескольких часов. Большинство наших обычных семян быстро погибают, в то время как Пуше сообщил Парижской академии наук в 1866 году, что некоторые семена, которые были перевезены в шерстяных рунах из Бразилии, проросли после четырех часов кипячения. Микробы воздуха варьируются между собой так же сильно, как и семена ботаника. В некоторых местностях рассеянные микробы настолько нежны, что кипячение в течение пяти минут или даже меньше наверняка уничтожило бы их всех; в других местностях рассеянные микробы настолько упорны, что потребовались бы многие часы кипячения, чтобы лишить их способности к прорастанию. Отсутствие или присутствие охапки высушенного сена произвело бы различия, столь же великие, как описанные здесь. Наибольшая выносливость, которую я когда-либо наблюдал — и я полагаю, это самая большая из зарегистрированных — был случай выживания после восьми часов кипячения.
Что касается их способности сопротивляться теплу, инфузорные микробы нашей атмосферы можно классифицировать по следующим и промежуточным заголовкам: погибают за пять минут; не погибают за пять минут, но погибают за пятнадцать; не погибают за пятнадцать минут, но погибают за тридцать; не погибают за тридцать минут, но погибают за час; не погибают за час, но погибают за два часа; не погибают за два, но погибают за три часа; не погибают за три, но погибают за четыре часа. У меня было несколько случаев выживания после четырех и пяти часов кипячения, некоторые выживания после шести и один после восьми часов кипячения. До сих пор эксперимент действительно дошел; но нет веских оснований устанавливать даже восемь часов как крайний предел жизненной стойкости. Вероятно, более обширные исследования (хотя мои были очень обширными) выявили бы еще более упорные микробы. Также несомненно, что мы могли бы начать раньше и найти микробы, которые уничтожаются температурой, значительно ниже температуры кипящей воды. В присутствии таких фактов говорить о точке смерти бактерий и их микробов было бы бессмысленно — но об этом позже.
«Какое сейчас есть основание, — спрашивали, — предполагать, что голая или почти голая крупинка протоплазмы может выдержать четыре, шесть или восемь часов кипячения?» О голых крупинках протоплазмы я не делаю никаких утверждений. Я ничего о них не знаю, кроме как о плодах воображения. Но я утверждаю, не как «предположение», не как «допущение», не как «вероятная догадка» и не как «дикая гипотеза», а как факт, не вызывающий сомнений, что споры сенной бациллы, будучи тщательно высушенными временем, выдерживали упомянутое испытание. И я далее утверждаю, что эти упорные микробы, под руководством знания о том, что они являются микробами, могут быть уничтожены пятиминутным кипячением или даже меньше. Это требует объяснения. Готовая бактерия погибает при температуре значительно ниже температуры кипящей воды, и справедливо предположить, что чем ближе микроб к своему конечному чувствительному состоянию, тем легче он поддастся воздействию тепла. Семена размягчаются до и во время прорастания. Исходя из этого, простого описания следующего процесса будет достаточно, чтобы сделать его смысл понятным.
Настой, зараженный наиболее мощно сопротивляющимися микробами, но в остальном защищенный от плавающих частиц воздуха, постепенно доводится до точки кипения. Такие микробы, которые достигли мягкого и пластичного состояния, непосредственно предшествующего их развитию в бактерии, таким образом уничтожаются. Затем настой отставляется в теплой комнате на десять или двенадцать часов. Если на двадцать четыре, мы могли бы получить жидкость, заряженную хорошо развитыми бактериями. Чтобы предотвратить это, в конце десяти или двенадцати часов мы второй раз доводим настой до температуры кипения, которая, как и прежде, уничтожает все микробы, приближающиеся к точке своего окончательного развития. Настой снова отставляется на десять или двенадцать часов, и процесс нагревания повторяется. Таким образом, мы убиваем микробы в порядке их сопротивляемости и, наконец, убиваем последний из них. Ни один настой не может выдержать этот процесс, если его повторить достаточное количество раз. Настои артишока, огурца и репы, которые оказались особенно упорными при заражении микробами высушенного сена, были полностью разрушены этим методом прерывистого нагревания, причем трех минут оказалось достаточно, чтобы достичь того, чего не удалось достичь тремястами минутами непрерывного кипячения. Я применял этот метод, кроме того, к настоям различных видов сена, включая те, что наиболее цепко держатся за жизнь. Ни один из них не выдержал испытания. Эти результаты были ясно предвидены до того, как они были реализованы, так что теория микробов выполняет проверку любой истинной теории, а этой проверкой является способность предвидения.
Когда говорят о «голых или почти голых крупинках протоплазмы», задействуется воображение, а не объективная истина природы. Такие слова звучат как слова знания там, где знание на самом деле равно нулю. Возможность «тонкого покрытия» признается теми, кто говорит таким образом. Такое покрытие может, однако, оказывать мощное защитное влияние. Тонкая пленка индийской резины, например, окружающая горошину, сохраняет ее твердой в кипящей воде в течение времени, достаточного для превращения непокрытой горошины в кашицу. Пленка предотвращает впитывание, диффузию и последующее разрушение. Жирная или маслянистая поверхность, или даже слой воздуха, который цепляется за определенные тела, действовали бы в некоторой степени подобным образом. «Своеобразная устойчивость зеленых овощей к стерилизации, — говорит доктор Уильям Робертс, — по-видимому, объясняется некоторой особенностью поверхности, возможно, их гладким блестящим эпидермисом, который предотвращает полное смачивание их поверхностей». Я указал в 1876 году, что процесс, посредством которого атмосферный микроб смачивается, был бы интересным предметом исследования. Сухое покровное стекло микроскопа может плавать на воде в течение года. Швейная игла может быть аналогичным образом удержана на плаву, хотя ее удельный вес почти в восемь раз больше удельного веса воды.
Если бы не было некоторого специфического отношения между материей микроба и материей жидкости, в которую он попадает, смачивание было бы просто невозможно. Предшествуя всякому развитию, должен происходить обмен материей между микробом и его средой; и этот обмен должен, очевидно, зависеть от отношения микроба к окружающей его жидкости. Все, что препятствует этому обмену, замедляет разрушение микроба в кипящей воде. В моей статье, опубликованной в «Философских трудах» за 1877 год, я добавляю следующее замечание:—