«Американское негритянское рабство: Обзор снабжения, занятости и контроля негритянского труда в условиях плантационного режима»

ГЛАВА XIII

ТИПЫ КРУПНЫХ ПЛАНТАЦИЙ Тон и метод плантации определялись частично культурой и рельефом местности, частично характером хозяина и его людей, частично местной традицией. Некоторые общины работали на основе повременной работы, или бригадной системы; другие — на сдельной работе, или поурочной системе труда. Первая была начата раньше и получила гораздо более широкое распространение, ибо сэр Томас Дэйл использовал ее при обучении поселенцев Джеймстауна их работе, она была принята в свою очередь на «частных» и личных плантациях поблизости, и она распространялась миграцией сыновей и внуков Виргинии по всему среднему и западному Югу вплоть до Миссури и Техаса. Поурочная система труда, с другой стороны, была почти полностью ограничена рисовым побережьем. Бригадный метод был адаптируем к операциям любого масштаба. Если владелец принадлежал к огромному большинству, у которого была только одна или две семьи рабов, он и его сыновья обычно работали бок о бок с чернокожими, делая не меньше, чем шаг за шагом с плугом и удар за ударом с мотыгой. Если было дюжина или две рабочих рук, хозяин, а возможно, и сын, вместо ручного труда руководили работой плужных и мотыжных бригад. Если рабов насчитывалось несколько десятков, хозяин и его семья могли жить в сравнительном или полном досуге, делегируя полевой надзор надсмотрщику, возможно, при помощи одного или нескольких рабов-бригадиров. Когда поместье наследовалось несовершеннолетними детьми или разбросанными наследниками, или когда у одного владельца было несколько плантаций, надсмотрщик ставился в полное управление заведением, насколько это касалось рутинной работы; а когда плантаций в одном владении было довольно много или они были крупного масштаба, мог быть нанят управляющий для надзора за несколькими надсмотрщиками. Так, в последней части восемнадцатого века Роберт Картер из Номони-Холла на Потомаке имел управляющего для помощи в администрировании своих многих разбросанных владений, а Вашингтон после разделения земель Маунт-Вернона на несколько единиц имел надсмотрщика на каждой и управляющего для всего поместья во время своего собственного отсутствия на государственной службе. Соседнее поместье Ганстон-Холл, принадлежавшее Джорджу Мейсону, было аналогичным образом разделено на несколько единиц ради более детального надзора. Даже 103 раба Джеймса Мерсера, другого соседа, были распределены по четырем плантациям под управлением в 1771 году Томаса Оливера. Из них было 54 раба в Мальборо, 19 в Аквии, 12 в Белвидерре и 9 в Аккокике, помимо 9 нанятых для работы в другом месте. Из 94 не нанятых на сторону, 64 были полевыми работниками. Почти все остальные, включая домашних слуг, маленьких детей, инвалидов и престарелых, были размещены в Мальборо, которое, конечно, было «домашним местом» владельца. Каждая из четырех единиц имела свои сельскохозяйственные орудия, и три из них имели табачные сараи; но амбар и конюшни были сосредоточены в Мальборо. Это указывает на то, что четыре плантации были частями одного участка, настолько бедного почвой, что только карманы здесь и там окупали возделывание[1]. Это предположение подкрепляется рекламой, которую Мерсер опубликовал в 1767 году: «Требуется вскоре... фермер, который возьмет на себя управление примерно 80 рабами, все поселенные в пределах шести миль друг от друга, для использования в производстве зерна»[2]. В таком случае управляющий совмещал бы функции обычного надсмотрщика на домашнем месте с функциями «разъездного босса», время от времени инспектирующего работу трех небольших отдаленных отрядов. Зерновые культуры облегчили бы это, давая более частые перерывы, чем табак в рутине. Поместье Мерсера можно было бы действительно более правильно описать как плантацию и три вспомогательные фермы, чем как группу из четырех плантаций. Наличие табачных сараев в инвентаризации и только зерновых культур в рекламе показывает недавний отказ от табачной товарной культуры; а факт финансовых затруднений Мерсера[3] предполагает то, что было общеизвестно: плантационная система была плохо приспособлена к производству зерна как центральной индустрии.

[Сноска 1: Дела плантаций Роберта Картера отмечены в Филип В. Фитиан, Journal and Letters (Принстон, Нью-Джерси, 1900); поместье Ганстон-Холл описано в Кейт М. Роуленд, Life of George Mason (Нью-Йорк, 1892), I, 98-102; многие документы, касающиеся Маунт-Вернона, находятся среди рукописей Джорджа Вашингтона в Библиотеке Конгресса, а письма Вашингтона 1793-179 гг. своему управляющему напечатаны в Long Island Historical Society Memoirs, т. 4; инвентаризация владений Джеймса Мерсера, проведенная в 1771 году, воспроизведена в Plantation and Frontier, I, 249.]

[Сноска 2: Virginia Gazette (Уильямсберг, Виргиния), 22 октября 1767 г., перепечатано в Plantation and Frontier, I, 133.]

[Сноска 3: С. М. Гамильтон, ред., Letters to Washington, IV, 286.]

Организация и рутина крупных плантаций на реке Джеймс в период сельскохозяйственного возрождения проиллюстрированы в инвентаризации и рабочем журнале Белмида в округе Поухатан, принадлежавшем Филипу Сент-Джорджу Коку и управлявшемся С. П. Кольером[4]. В начале 1854 года 125 рабов были распределены следующим образом: домашний персонал состоял из дворецкого, двух официантов, четырех горничных, няни, прачки, швеи, молочницы и садовника; полевой корпус имел восемь пахарей, десять мужских и двенадцать женских мотыжников, двух возчиков и четырех погонщиков волов, с двумя поварами, прикрепленными к его обслуживанию; персонал конюшни и пастбища включал кучера, конюха, конюшенного мальчика, пастуха, коровника и свинопаса; в ремеслах на открытом воздухе было два плотника и пять каменщиков; в индустриях в помещении — мельник, два кузнеца, два сапожника, пять женщин-прядильщиц и женщина-ткачиха; и в дополнение к этому было сорок пять детей, один инвалид, няня для больных, старик и две старухи, нанятые вне места, и, наконец, Нэнси, для которой не указаны ни возраст, ни стоимость, ни классификация. Классифицированные работники не включали никого моложе шестнадцати лет, за исключением конюшенного мальчика одиннадцати лет, официанта двенадцати лет и, возможно, некоторых горничных и прядильщиц, чьи возрасты не записаны. На другом конце спектра, по-видимому, не было рабов на плантации старше шестидесяти лет, за исключением Рэндала, каменщика, который, несмотря на свои шестьдесят шесть лет, оценивался в 300 долларов, и следующих, которые не имели оценочной стоимости: старик Джим-пастух, старуха Мария-молочница и, возможно, двое из прядильщиц. Самая высокая оценка, 800 долларов, была дана Пейтону, погонщику волов двадцати восьми лет. Класс 700 долларов включал шесть пахарей, пять полевых работников, трех оставшихся погонщиков волов, обоих возчиков, обоих кузнецов, кучера, четырех каменщиков, плотника и Неда, двадцативосьмилетнего инвалида, чья болезнь не могла быть хронической. Остальные рабочие мужчины варьировались от 250 до 500 долларов, за исключением двух сапожников, чей рейтинг составлял всего 200 долларов каждый. Ни одна из женщин не была оценена выше 400 долларов, что также было рейтингом двенадцати- и тринадцатилетних мальчиков. Самые маленькие дети оценивались в 100 долларов каждый. Эти оценки были весьма консервативными для того периода. Тот факт, что погонщик волов превосходил всех остальных в оценке, предполагает, что ремесленники обладали небольшим мастерством. Каменщики, плотники и различные другие специалисты, несомненно, при необходимости привлекались как полевые работники.

[Сноска 4: Эти записи находятся во владении Уильяма Бриджеса из Ричмонда, Виргиния. За копии их, а также за многие другие ценные материалы я обязан Альфреду Х. Стоуну из Данлита, Миссисипи.]

Скот включал двенадцать мулов, девять рабочих лошадей, жеребца, племенную кобылу, четырех жеребят, шесть прогулочных лошадей и «команду Уильяма» из пяти голов; шестнадцать рабочих волов, быка на убой, двух быков-производителей, двадцать три коровы и двадцать шесть телят; 150 овец и 115 свиней. Инвентарь включал две жатки, три конные грабли, две сеялки для пшеницы, две соломорезки, три веялки для пшеницы и кукурузолущилку; один двухконный и четыре четырехконных фургона, две конные телеги и четыре воловьи телеги; девять одноконных и двенадцать двухконных плугов, шесть сошников, шесть культиваторов, восемь борон, два земляных ковша и много кос, граблей, мотыг, топоров и разнообразных сельскохозяйственных орудий, а также ткацкий станок и шесть прялок.

Низинные земли Белмида, по-видимому, возделывались в севообороте табака и кукурузы в первый год, пшеницы во второй и клевера в третий, в то время как возвышенности имели более длительные севообороты с более частыми посевами клевера и случайными вкраплениями овса. Рабочий журнал 1854 года показывает, как бригада согласовывала посадку, культивацию и сбор урожая нескольких культур и общее содержание плантации.

В особенно влажные дни с января по середину апреля всех работников вызывали в табачные сараи для очистки и прессования высушенного урожая; когда земля была замерзшей, они кололи и возили дрова и рейки, строили заборы, возили камень для выравнивания канав или строительства стен и водопропускных труб, возили пшеницу на мельницу, табак и муку на лодочную пристань, а гуано, гипс, навоз и солому на поля, предназначенные для будущего урожая табака; а в более мягкую сухую погоду они разбрасывали и запахивали эти удобрения, готовили табачную грядку, насыпая и сжигая на ней хворост и перекапывая ее до мягкости, а также сеяли клевер и овес на отведенных полях. В апреле также готовились картофельный участок и кукурузные поля, и сажалась кукуруза; а табачная грядка засевалась в середине месяца. В начале мая начинали пахать кукурузу, а почву табачных полей сгребали мотыгами в холмики с добавлением навоза в их центры. С конца мая до тех пор, пока это было необходимо в июле, появление каждого дождя отправляло всех работников на высадку рассады табака в свои холмики на полной скорости, пока земля оставалась достаточно влажной, чтобы дать перспективу успеха в процессе. В промежутках продолжалась культивация кукурузы, сено собиралось на полях клевера и лугах, а табачные поля, посаженные первыми, начинали скрести мотыгой и плугом. Вторая половина июня была посвящена в основном уборке зерновых с помощью двух жаток и двенадцати граблей; и в течение следующих двух месяцев основная рабочая сила была разделена между обмолотом пшеницы и вспашкой, мотыжением, очисткой от червей и пасынкованием табака, в то время как эксперт Дэниел изо дня в день неуклонно прищипывал верхушки растений. В конце августа плуги начали разбивать паровые поля для пшеницы. В начале сентября началась резка и размещение табака в сараях, и продолжалась с перерывами в хорошую погоду до середины октября. Затем собирали кукурузу, и посев пшеницы был главной заботой до конца ноября, когда начиналась зимняя вспашка для табака следующего года. Два дня в декабре были посвящены заготовке льда; а рождественская неделя, а также пасхальный понедельник и день или два летом и осенью приносили досуг. В течение всего года надсмотрщик каждое воскресное утро осматривал дома и дворы негров и регулярно докладывал, что они в полном порядке.

Величайшим из табачных плантаторов в этот период был Сэмюэл Хэрстон, чьи многие плантации, лежащие в верхнем Пидмонте по обе стороны границы Виргинии и Северной Каролины, как сообщалось в 1854 году, имели население рабов, насчитывающее около 1600 душ, а чьи сады в его усадьбе в округе Генри, Виргиния, сравнивались с раем. О его методах управления ничего больше не известно, кроме того, что его надсмотрщики систематически контролировались, а его негры обычно были как накормлены, так и одеты продуктами самих плантаций[5].

[Сноска 5: Уильям Чемберс, American Slavery and Colour (Лондон, 1857), стр. 194, 195, цитируя газету Ричмонда 1854 года.]

В восточном хлопковом поясе примечательным заведением более ранних десятилетий было заведение губернатора Дэвида Р. Уильямса, который начал операции примерно со ста рабами в округе Честерфилд, Южная Каролина, около начала девятнадцатого века и увеличил их число в пять раз до своей смерти в 1830 году. Хотя каждая из его четырех плантаций давала адекватные урожаи товарной культуры, а также обеспечивала свои собственные полные запасы кукурузы и свинины, центральной особенностью и главным источником процветания был большой низинный участок, защищенный от наводнений Пи-Ди дамбой вдоль речного фронта. Строительство этой насыпи было лишь одним из многих предприятий, которые Уильямс предпринял в свободное от своих разнообразных политических и военных служб время. Другими были улучшение методов удобрения, разведение мулов, строительство общественных мостов, возведение и управление текстильной фабрикой, запуск мельницы для хлопкового масла, таланты для которой могли бы сделать успех даже в то раннее время, если бы не вмешалась его безвременная смерть. Процветание основного бизнеса Уильямса перед лицом его многообразных увлечений доказывает, что дела его плантации велись тщательным образом. Его способная жена, должно быть, постоянно и мощно дополняла мужа и его надсмотрщиков в ведении рутины. Соседняя плантация родственника, Бенджамина Ф. Уильямса, была также примечательна в последующие годы своими высокоулучшенными полями на возвышенностях, а также отличной специализированной работой своих рабов-ремесленников[6].

[Сноска 6: Харви Т. Кук, The Life and Legacy of David Rogerson Williams (Нью-Йорк, 1916), главы XIV, XVI, XIX, XX, XXV. Эта книга, хотя и имеющая нью-йоркский оттиск, на самом деле опубликована, как я с трудом узнал, мистером Дж. У. Норвудом из Гринвилла, Южная Каролина.]

В плодородных низинах на реке Конгари недалеко от Колумбии лежало хорошо известное поместье полковника Уэйда Хэмптона, которое в 1846 году имело около шестнадцати сотен акров хлопка и вдвое меньше кукурузы. Путешественник, достигая его после долгого пути мимо небрежно содержащихся полей и помещений, обычных в этом регионе, чувствовал равный энтузиазм по поводу дренажа и ограждения, аллей, особняка и мельницы, конного завода породистых лошадей, стада скота Дарем, отары длинношерстных овец и загонов свиней Беркшир[7]. Плантация сенатора Макдаффи в дальней части возвышенностей округа Аббевилл была также процветающей, хотя и в несколько меньшем масштабе. Приращения увеличили ее с трехсот акров в 1821 году до пяти тысяч в 1847 году, когда на ней было 147 рабов всех возрастов. Многие из них были заняты в помещениях, а семьдесят были полевыми работниками, использующими двадцать четыре мула. 750 акров хлопка обычно давали урожаи в тысячу фунтов в семенах; 325 акров кукурузы давали двадцать пять или тридцать бушелей; 300 акров овса — пятнадцать бушелей; а десять акров гороха, картофеля и тыкв давали свой пропорциональный вклад[8].

[Сноска 7: Описано Р. Л. Алленом в American Agriculturist, VI, 20, 21.]

[Сноска 8: DeBow's Review, VI, 149.]

Ведение и доходы хлопковой плантации, довольно типичной среди крупных, можно почерпнуть из писем надсмотрщика и счетов фактора, относящихся к Ретриту, который находился в округе Джефферсон, Джорджия. Это было одно из нескольких заведений, основанных Александром Телфэром из Саванны и унаследованных его двумя дочерьми, одна из которых стала женой У. Б. Ходжсона. В течение многих лет Элиша Кейн был его надсмотрщиком. Первый взгляд, который дает переписка, относится к осени 1829 года, через несколько лет после того, как Кейн взял на себя управление. Он тогда писал Телфэру, что многие негры, молодые и старые, недавно болели лихорадкой, но большинство из них выздоровели без помощи врача. Он сообщил далее, что раб по имени Джон убежал «без всякой другой причины, кроме той, что он не был расположен подчиняться тем же правилам и предписаниям, которым подчиняются другие негры на земле». Вскоре после этого Джон вернулся и проявил готовность выполнять свой долг. Но теперь Кейн столкнулся с новым видом неприятностей. Он писал Телфэру в январе 1830 года: «У ваших негров сейчас болезнь, и я совершенно в растерянности, что мне лучше делать. Двое из них слегли с венерической болезнью, Дай и Сэри. Доктор Дженкинс лечил Дай четыре недели, и очень мало изменений, насколько я могу узнать. Очень трудно добиться правды; но из того, что я могу узнать, Сэри заразилась от Фрайдея». Заметка, приложенная к этому письму, предположительно Телфэром, гласит: «Фрайдей — домашний слуга, которого каждое лето отправляют в Ретрит. Я приказываю осматривать всех слуг перед тем, как они покидают Саванну».

В письме от февраля 1831 года Кейн описал свои зимние работы и летние планы. Бригады вывезли почти весь урожай хлопка в 205 тюков; забой свиней дал тринадцать тысяч фунтов свинины, часть бекона и сала из которой следовало отправить в городской дом Телфэра; семян хлопка было в избытке, и с ними было легко обращаться, но считалось, что они годятся только на удобрение для кукурузы; навоза из конюшни и загона для коров было до неловкости много, учитывая напряженную работу мулов и волов; а завалы из бревен и хвороста на полях, предназначенных для хлопка, требовали всех имеющихся сил для их расчистки. Овец, продолжал он, было немного, и многие поросята погибли, несмотря на уход и кормление; но «негры были здоровы, только простуды, и они уже некоторое время выполняли свою работу в таком спокойствии и были такими послушными, как я только мог пожелать».

Одна из женщин, однако, по имени Дарки, вскоре стала источником серьезных неприятностей. В 1833 году Кейн писал, что ее сварливые выходки среди товарищей заставили его применить «умеренное наказание», после чего она еще больше запугала своих сожителей угрозами отравить их. Кейн мог лишь излить душу Телфэру: «Я дам вам полный отчет о моем мнении относительно Дарки, а именно: я считаю, что ее характер хуже, чем у кого-либо на всем белом свете. Я считаю ее такой же неверной, как и всех, кого я когда-либо знал. Во всех отношениях я считаю, что она принесла вам больше вреда в том месте, где находится, чем стоили бы двое таких негров... Я пытался и делал все, что мог, чтобы поладить с ней, надеясь, что она исправится; но я разочаровывался в каждом случае. Я больше не могу надеяться на лучшее».

Записи фактора становятся доступными с 1834 года, со смертью Телфэра. Семьдесят шесть пар обуви, записанные в том году, примерно указывают на количество рабочих рук, а девяносто шесть пар в 1842 году свидетельствуют о темпах роста. Тем временем производство хлопка выросло со 166 тюков весом около трехсот фунтов в 1834 году до 407 тюков по четыреста фунтов в хорошую погоду 1841 года. Доступен осенний отчет Кейна за 1836 год, датированный 20 ноября. Болезни среди негров в течение последних шести недель держали восемь или десять из них в постелях; переход на семена «Петит-Галф» существенно увеличил урожай хлопка; а поля теперь побелели от урожая, которому грозила гибель из-за штормов. «Мои рабочие, — сказал он, — хорошо собирали хлопок, когда могли, и некоторые из них, кажется, испытывают своего рода гордость за хороший урожай». Установленная недавно хлопкоочистительная машина с шестьюдесятью пилами оказалась слишком тяжелой для старого приводного механизма, но теперь она работала со сменами из четырех мулов вместо двух, как раньше. Это напряжение, в дополнение к перевозке хлопка на рынок, отложило сбор урожая кукурузы. Кукурузы должно было хватить на нужды плантации, и корма было вдоволь, но овес был погублен заморозками. Зимняя ткань была, как обычно, спрядена и соткана на месте; но Кейн теперь советовал в будущем покупать хлопковую основу для джинсовой ткани. «Прядильное дело на этой плантации, — сказал он, — очень невыгодно. При нынешней организации восемь человек постоянно заняты прядением и ткачеством, четверо из которых прядут основу, а ее можно покупать на фабрике по 120 долларов в год. Кроме того, на это уходит 400 фунтов хлопка каждый год, оставляя всего 60 долларов четырем работникам, которые прядут основу... Эти работники — не старые негры, не все из них. Две дочери Нэнни, или, я бы сказал, три, — все способные работники... и они не производят ни кукурузы, ни мяса. Вычтите 20 долларов на оплату их питания, и они останутся в долгу. Я даю им задание прясть, и они говорят, что не могут сделать больше. То есть у них есть то, что обычно дается в качестве задания».

В 1840 году Кейн повысил одного из рабов до ранга надсмотрщика, после чего несколько мужчин в знак протеста сбежали, и Кейн был вынужден защищать свою политику в письме Мэри Телфэр, объясняя, что новый функционер не был назначен «для распределения заданий и использования кнута». Увеличение числа рабочих и расширение полей, по его словам, часто требовали работы трех отрядов: пахарей, взрослых мотыжников и младших мотыжников. «Эти отдельные классы часто находятся на значительном расстоянии друг от друга, и как только я отсутствую в одном из них, они склонны ссориться и драться, или бездельничать, или бить и мучить мулов; а когда их призывают к ответу, каждый негр, присутствовавший при проступке, будет все отрицать. Поэтому я подумал и до сих пор считаю, что для надлежащего порядка на плантации и добросовестного выполнения ими своих обязанностей было правильно иметь какого-то верного и надежного работника, в чьи обязанности входило бы сообщать мне о виновных, и это единственный страх, который они испытывают перед Джоном, ибо они знают, что он не уполномочен бить их. Вы упоминаете в своем письме, что не хотите, чтобы с вашими неграми обращались сурово. Я всегда считал, что моя вина — в излишней мягкости; если бы с ними обращались так сурово, как со многими другими, я бы ни за что не остался их надсмотрщиком». В том же письме Кейн упомянул, что свинина, произведенная в хозяйстве в предыдущем году, обеспечила одиннадцать ежемесячных пайков для негров из расчета 1050 фунтов в месяц, и что дефицит за двенадцатый месяц был, как обычно, восполнен поставкой из Саванны.

С 407 тюков в 1841 году производство хлопка быстро упало, возможно, из-за ограничений, вызванных низкими ценами, до 198 тюков в 1844 году. Затем оно выросло до максимума в 438 тюков в 1848 году. Вскоре после этого долгая служба Кейна закончилась, и после двух лет, в течение которых управляющим был И. Ливингстон, был нанят И.Н. Бетеа, который оставался на этой должности до конца довоенного периода. Урожаи хлопка в пятидесятые годы обычно не превышали трехсот тюков весом, увеличившимся до 450 фунтов, но они в некоторой степени дополнялись производством пшеницы и ржи для рынка. Жалованье надсмотрщика иногда составляло всего 600 долларов, но обычно было 1000 долларов в год. В счетах расходов ежегодные затраты на обувь, одеяла и озанабург были не более регулярными, чем статьи «хлопковых денег для людей». Эти суммы, в среднем около ста долларов в год, распределялись между рабами в качестве оплаты за небольшие урожаи нанкинского хлопка, который они выращивали в свободное время на участках, выделенных каждой семье. Другие статьи расходов включали соль, сахар, бекон, патоку, табак, шерсть и чесальные машины для хлопка, берда для ткацких станков, мулов и оборудование. Еще другие касались лекарств и счетов врача. В 1837 году, например, доктору Дженкинсу заплатили 90 долларов за лечение Присциллы. В некоторые годы оплата врача составляла ровно сто долларов, что указывает на услуги по контракту. В мае 1851 года имеются дебеты в размере 16,16 доллара за вознаграждение констеблю, плату за тюрьму и проезд по железной дороге, а также 1,30 доллара за покупку пары наручников, двух навесных замков и постромочной цепи. Это составляет финансовый отчет о поимке беглого раба.

С 1834 по 1841 год валовой доход на «Ретрите» колебался от восьми до пятнадцати тысяч долларов, из которых от семи до двенадцати тысяч ежегодно были доступны для распределения между владельцами. Затем валовой доход быстро упал до 4000 долларов в 1844 году, из которых более половины ушло на расходы. Затем он так же быстро вырос до максимума в 21 300 долларов в 1847 году, когда более половины этой суммы снова было направлено на текущие расходы и улучшения. В дальнейшем валовой доход колебался от 8000 до 17 000 долларов, за исключением одного года неурожая, 1856-го, когда 109 тюков принесли 5750 долларов. В пятидесятые годы текущие расходы обычно составляли от шести до десяти тысяч долларов по сравнению с примерно одной третью этой суммы в тридцатые годы. Это отчасти объясняется решением владельцев улучшить поля, которые уже состарились, и увеличить оборудование. Например, для урожая 1856 года были закуплены сорок тонн перуанского гуано по 56 долларов за тонну и девятнадцать тонн мексиканского гуано по 25 долларов за тонну. В последующие годы в закупки удобрений были включены известь, соль и сухая кровь. В конце концов Ходжсон сам оставил свои путешествия и этнологические исследования, чтобы лично взять на себя руководство «Ретритом». В июне 1859 года он писал своему другу сенатору Хэммонду, о котором мы уже упоминали в предыдущей главе, что серьезно занялся «высокопродуктивным земледелием» и вносит огромное количество удобрений. Он продолжал: «Мой портативный паровой двигатель — это delicia domini, а также и надсмотрщика. Он прекрасно следует за жнецами на пшеничном поле в 130 акров, а затем на ржаных полях. В августе его подкатят к хлопкоочистительной фабрике, и он освободит от рабства восемнадцать мулов и четырех маленьких негров-погонщиков».

[Сноска 9: Рукопись среди бумаг Хэммонда в Библиотеке Конгресса.]

Книги фактора по этой плантации продолжают свои записи и в военное время. От урожая 1861 года, по-видимому, не было продано ничего, кроме одного тюка хлопка, и дефицит за год составил 6721 доллар. Доходы от урожая 1862 года составили 500 долларов от девятнадцати тюков хлопка и около 10 000 долларов от кормов, сена, арахиса и кукурузы. Еще более диверсифицированная рыночная продукция 1863 года включала также пшеницу, которая была реквизирована правительством Конфедерации, сироп, коровий горох, сало, ветчину и уксус. Доходы составили 17 000 долларов, а расходы — около 9000 долларов, включая жалованье надсмотрщика в 1300 долларов и покупку 350 бушелей арахиса у рабов по 1,50 доллара за бушель. Расчеты в военный период, конечно, велись в быстро обесценивающейся валюте Конфедерации. Прекращение записей в 1864 году, несомненно, было следствием марша Шермана через Джорджию.

[Сноска 10: Записи «Ретрита» находятся во владении Исторического общества Джорджии, попечителя Академии искусств Телфэр, Саванна, штат Джорджия. Письма надсмотрщика, использованные здесь, напечатаны в «Плантации и фронтире», I, 314, 330-336, II, 39, 85.]

В западном хлопковом поясе плантации были очень похожи на плантации восточного, за исключением того, что более равномерное плодородие часто позволяло полям располагаться сплошными массивами, а не быть разбросанными и разбитыми пустошами, как в Пидмонте. Соответственно, масштаб операций, как правило, был больше. Одним из крупнейших владельцев в этом регионе, если только его показная роскошь не была далеко не пропорциональна его богатству, был Джозеф А.С. Аклен, чья группа плантаций была сосредоточена недалеко от слияния рек Ред-Ривер и Миссисипи. В 1859 году он начал строить загородный дом в стиле готического замка с большим центральным залом и пятьюдесятью комнатами, не считая ванных и гардеробных. Ожидалось, что здание обойдется в 150 000 долларов, а обстановка — еще в 125 000 долларов. Правила Аклена по ведению его плантаций будут обсуждаться в другой связи; но описание его поместья или его фактических операций отсутствует.

[Сноска 11: Federal Union (Милледжвилл, Джорджия), 2 августа 1859 г.]

[Сноска 12: См. ниже, стр. 262 и сл.]

Олмстед подробно описал плантацию в окрестностях Натчеза. Ее тринадцать или четырнадцать сотен акров хлопка, кукурузы и сопутствующих культур обрабатывались бригадой пахарей из тридцати человек и бригадой мотыжников из тридцати семи человек, что обеспечивалось в общей сложности 135 рабами в хозяйстве. Надсмотрщик щелкал кнутом среди мотыжников, время от времени слегка стегая им по плечам того или иного, кого, по его мнению, следовало стимулировать таким внушением. «В бараках были ясли для грудных детей, и двадцать женщин в это время четыре раза в день оставляли свою работу на полчаса, чтобы покормить малышей, и надсмотрщик считал их за полработника — то есть ожидал, что они выполнят половину обычной дневной нормы». В половине десятого вечера бригадиры мотыжников и пахарей, сменяя друг друга, трубили отбой, а через полчаса обходили каждую хижину, чтобы убедиться, что семьи отдыхают, а огни надежно погашены. Продовольственный паек составлял пек кукурузы и четыре фунта свинины в неделю. У каждой семьи, кроме того, был свой огород, курятник и свинарник; каждое Рождество хозяин раздавал им кофе, патоку, табак, ситец и «воскресные гостинцы» на сумму от тысячи до полутора тысяч долларов; и каждый мужчина мог по воскресеньям колоть доски на болоте, чтобы купить больше припасов, или охотиться и рыбачить в свободное время, чтобы разнообразить рацион своей семьи. Субботний день после обеда также был свободен от рутины. Иногда раб убегал, но его рано или поздно ловили, иногда с помощью собак. От упорного беглеца избавлялись путем продажи.

[Сноска 13: Ф.Л. Олмстед, «Путешествие в глубь страны» (Нью-Йорк, 1860), стр. 46-54.]

Другое поместье в том же округе, которое Олмстед наблюдал более бегло, состояло из четырех смежных плантаций, каждая со своими конюшнями и бараками, каждая нанимала более сотни рабов под началом отдельного надсмотрщика, и всеми ими руководил управляющий, которого путешественник описал как культурного, поэтичного и восхитительного человека. Наблюдение о том, что женщины работают на некоторых плугах, побудило Олмстеда заметить, что на всем Юго-Западе рабы, как правило, работали тяжелее, чем в восточных и северных рабовладельческих штатах. С другой стороны, он отметил: «В основном негры, по-видимому, были хорошо обеспечены и обильно снабжены предметами первой необходимости для энергичного физического существования. Большая часть из них жила в просторных и хорошо построенных коттеджах с широкими галереями спереди, так что каждая семья из пяти человек имела две комнаты на нижнем этаже и большой чердак. Остальные жили в бревенчатых хижинах, маленьких и жалких на вид; но хижины их надсмотрщиков были немногим лучше, и готовились меры по замене всех их на аккуратные дощатые коттеджи».

[Сноска 14: Олмстед, «Глубь страны», стр. 72-92.]

В сахарном округе Эствик Эванс во время своего «пешего тура» в 1817 году обнаружил, что берега Миссисипи от ста миль выше Нового Орлеана до двадцати миль ниже города находятся в состоянии высокой культуры. «Плантации в этих пределах, — сказал он, — великолепны выше всякого описания... Жилые дома плантаторов не уступают никаким другим в Соединенных Штатах ни по размеру, ни по архитектуре, ни по способу их меблировки. Сады и дворы, прилегающие к ним, сформированы и украшены с большим вкусом. Хлопковые, сахарные и складские помещения очень велики, а здания для рабов хорошо отделаны. Последних зданий в некоторых случаях насчитывается сорок или пятьдесят, и каждое из них вмещает десять или двенадцать человек... Плантаторы здесь получают огромные прибыли от возделывания своих поместий. Годовой доход от них составляет от двадцати до тридцати тысяч долларов».

[Сноска 15: Эствик Эванс, «Пеший тур... через западные штаты и территории» (Конкорд, Нью-Гэмпшир, 1817), стр. 219, перепечатано в Р.Г. Туэйтс, ред., «Ранние западные путешествия», VIII, 325, 326.]

Валовые доходы, исчисляемые десятками тысяч долларов, были действительно довольно обычным явлением тогда и впоследствии среди луизианских сахарных плантаторов, поскольку условия их отрасли сильно способствовали крупному масштабу плантаций. Если бы железнодорожные средства были в изобилии, множество мелких культиваторов могли бы отправлять свой тростник на центральные заводы для переработки, но в сложившихся обстоятельствах вес и скоропортящийся характер тростника делали обязательной переработку в пределах легкой доступности для гужевого транспорта. Было нецелесообразно даже двум или более соседним поместьям создавать совместный завод, так как близость заморозков в сезон сбора урожая делала споры о вопросах очередности помола почти неизбежными. Как правило, поэтому каждая единица в культуре тростника была также единицей в производстве сахара. Исключения ограничивались редкими случаями, когда какая-то небольшая ферма располагалась рядом с плантацией, у которой был завод с избыточной мощностью, доступный для помола по заказу в нерабочие дни.

Тип организации плантации в «сахарной чаше» был во многом похож на тот, который ранее был описан для Ямайки. Однако мулы использовались в качестве тягловых животных вместо волов из-за их большей силы и скорости, а весь посев и большая часть обработки почвы выполнялись глубокопахотными плугами. Пар все чаще использовался с годами для привода заводов, на некоторых из крупнейших поместий были проложены железные дороги для перевозки тростника, были внедрены более подходящие сорта тростника, гуано импортировалось вскоре после его открытия, чтобы сделать богатые поля еще более плодородными, и каждое новое изобретение усовершенствованного заводского аппарата охотно принималось ради сокращения расходов. В результате площадь, возделываемая на одного работника, стала в несколько раз больше той, что преобладала в расцвет Ямайки. Но краткость вегетационного периода удерживала содержание сахара в тростнике ниже, чем в тропиках, и вместе с растущей ценой на рабочую силу делала процветание в некоторой степени зависимым от протекционистских тарифов. Нехватка доступной земли удерживала производство сахара значительно ниже внутреннего спроса, хотя рынок патоки иногда был перенасыщен.

Типичным процветающим поместьем, описание и дневник которого сохранились, было поместье, принадлежавшее Валькуру Эйму, расположенное на правом берегу Миссисипи примерно в шестидесяти милях выше Нового Орлеана. Из 15 000 акров, которые оно включало в 1852 году, 800 были заняты тростником, 300 — кукурузой, 150 — урожаем, принадлежащим рабам, а большая часть остального — болотистым лесом, из которого ежегодно вырубали две или три тысячи кордов древесины в качестве топлива для сахарного завода и варочного цеха. Рабов в том году насчитывалось 215 всех возрастов, половина из них — полевые рабочие, а мулов — 64. Негры были хорошо размещены, одеты и накормлены; больница и ясли были вместительными, как и конюшни. Завод приводился в действие паровым двигателем мощностью восемьдесят лошадиных сил, а вакуум-аппараты и центрифуги были новейших типов. Поля были тщательно осушены канавами, хорошо удобрены и отлично возделаны. Земля оценивалась в 360 000 долларов, здания — в 100 000 долларов, оборудование — в 60 000 долларов, рабы — в 170 000 долларов, а скот — в 11 000 долларов; итого 701 000 долларов. Урожай 1852 года, включавший 1 300 000 фунтов белого центрифугированного сахара по 6 центов и 60 000 галлонов сиропа по 36 центов, принес валовой доход почти в 100 000 долларов. Расходы включали 4629 баррелей угля из верховьев реки, в дополнение к затратам на жалованье и прочие припасы.

[Сноска 16: Harper's Magazine, VII, 758, 759 (ноябрь 1853 г.); Валькур Эйм, «Дневник плантации» (Новый Орлеан, 1878), частично перепечатано в «Плантации и фронтире», I, 214, 230.]

[Сноска 17: Согласно рукописным данным переписи населения США 1850 года, рабы Эйма в то время насчитывали 231 человек, из которых 58 были моложе пятнадцати лет, 164 — в возрасте от 15 до 65 лет и 9 (один из них слепой, другой душевнобольной) — от 66 до 80 лет. Очевидно, было значительное число рабов трудоспособного возраста, не классифицированных им как полевые рабочие.]

В рабочей рутине каждый январь посвящался в основном посадке свежего тростника на полях, с которых недавно был собран тростник из стерни или второго ратуна. Февраль и март давали интервал для рубки дров, очистки канав и таких других побочных работ, как строительство и ремонт плантационной железной дороги. Теплая погода затем приносила посадку кукурузы и культивацию тростника и кукурузы. В августе завершение работ по урожаю снова давало время для побочных дел. Кукурузу и сено теперь убирали, дороги и помещения приводили в порядок, дрова вывозили из болота, уголь выгружали с барж, и все готовилось к спешке сезона помола, который начинался в конце октября. В первой фазе сбора урожая основная бригада срезала и очищала тростник, возчики и железнодорожная бригада перевозили его на завод, а двойные смены там поддерживали помол и варку днем и ночью. Пока погода оставалась умеренной, завод задавал темп для резчиков. Но когда приближались заморозки, каждого, кто мог держать нож, отправляли на поля, чтобы срезать еще стоящие стебли и обезопасить их от замерзания. В течение первых нескольких дней этой фазы стебли по мере срезания укладывались в листьях в большие маты верхушками на юг, чтобы предотвратить проникновение северных ветров, при этом листья каждого слоя покрывали комли нижнего, а поверх последних комлей в мате укладывалось одеяло из земли. Здесь этот тростник обычно оставался до января, когда его очищали и разбрасывали в борозды недавно вспаханного поля «стерни» в качестве семян нового урожая. После того как достаточное количество семенного тростника было «уложено в маты», остальная часть срезанного просто укладывалась вдоль в соседние борозды в ожидании перевозки на завод. В последней фазе сбора урожая, которая следовала за этой работой в условиях величайшей чрезвычайности, этот «уложенный в валки» тростник очищали и перевозили, причем завод снова задавал темп, пока помол не заканчивался, обычно в декабре.

[Сноска 18: Эти процессы укладки в маты и валки описаны в Л. Бушеро, «Отчет о урожаях сахара и риса, произведенных в Луизиане в 1870-71 гг.» (Новый Орлеан, 1871), стр. xii.]

Другим типичным сахарным поместьем было поместье доктора Джона П.Р. Стоуна, включавшее две соседние, хотя и не смежные плантации под названием «Эвергрин» и «Резиденс» на правом берегу Миссисипи в приходе Ибервиль. Дневник владельца во многом похож на дневник Эйма в отношении основной рутины урожая, но более полон в упоминании второстепенных операций. Они включали ремонт и повышение дамбы весной, нарезку клепок, строгание обручей и изготовление бочек летом, а в подходящие промежутки времени — изготовление кирпича, распиловку пиломатериалов, расширение старых зданий, возведение новых, побелку, рытье канав, сбор корма, заготовку сена, а также посадку и сбор кукурузы, батата, тыквы, гороха и репы. Встречаются случайные замечания о здоровье рабов, обычно в духе радости по поводу его превосходства. По-видимому, никакая посторонняя помощь не привлекалась, за исключением ирландского плотника во время строительства сахарного завода на «Эвергрине» в 1850 году. Рабы на «Эвергрине» в 1850 году насчитывали 44 человека в возрасте от 15 до 60 лет и 26 детей; на «Резиденс» — 25 человек в возрасте от 15 до 65 лет и 6 детей. Совместный урожай в 1850 году, перемолотый на заводе «Резиденс», составил 312 бочек коричневого сахара и был продан по 4-3/4 — 5 центов за фунт; урожай феноменального 1853 года, когда завод «Эвергрин» также был введен в эксплуатацию, достиг 520 бочек на той плантации и 179 на «Резиденс», но принес всего 3 цента за фунт. Эти цены были намного ниже, чем цены на белый сахар в то время; но, как заметил Валькур Эйм, рафинирование уменьшало вес продукта почти так же сильно, как повышало цену, поэтому главное преимущество центрифуг заключалось в скорости их процесса.

[Сноска 19: Дневник доктора Дж.П.Р. Стоуна. Рукопись во владении г-на Джона Стоуна Уэра, Уайт-Касл, Луизиана. За привилегию использования дневника я обязан г-ну В. Алтону Муди из Мичиганского университета, ныне лейтенанту Американских экспедиционных сил во Франции.]

[Сноска 20: Рукописные данные в Бюро переписи населения США, данные получены благодаря любезности Института Карнеги в Вашингтоне и г-на (ныне лейтенанта) В. Алтона Муди.]

Вся характерная работа в рутине сахарной плантации требовала в основном трудоспособных рабочих. Дети использовались меньше, чем в производстве табака и хлопка, а мужчины и женщины, как и мулы, имели тенденцию к более крепкому телосложению. Это было результатом отчасти отбора, отчасти требуемых энергичных усилий.

Среди четырнадцати сотен с лишним сахарных плантаций этого периода средняя имела почти сотню рабов всех возрастов и производила средний урожай почти в триста бочек или сто пятьдесят тонн. Большинство англо-американцев среди плантаторов жили около Батон-Ружа и на Ред-Ривер, где они или их отцы поселились с первоначальной целью выращивания хлопка. Их товарищи, которые приобретали поместья в креольских приходах, были, пожалуй, так же часто, как и нет, людьми, которые в ранней жизни были купцами, а не плантаторами. Один из них переехал из Нью-Йорка в восемнадцатом веке и преуспел в разнообразной торговле в Пенсаколе и на Миссисипи. В 1821 году он купил за 140 000 долларов плантацию и ее штат рабов на Байю-Лафурш, а впоследствии приобрел вторую в приходе Плакемин. В ведении своего плантационного бизнеса он расчетливо покупал одеяла тюками в Филадельфии и расширял свою бригаду, поручая агентам покупать негров в Виргинии и Мэриленде. Характер инструкций, которые он давал, можно понять по результатам, ибо в течение 1828–1832 годов прибыло несколькими партиями, полностью покрытыми морским страхованием для каботажного плавания, пятьдесят рабов, мужчин и женщин, практически все из которых были в возрасте от десяти до двадцати пяти лет. Этот плантатор преуспел, как и его дети после него; и хотя он, возможно, имел суровый характер, его потомки сегодня — одни из самых мягких луизианцев. Другим был Дункан Ф. Кеннер, который долгое время был работорговцем со штаб-квартирой в Новом Орлеане, прежде чем стал плантатором в приходе Ассеншен с быстро растущим масштабом. Его урожай вырос с 580 бочек в 1849 году до 1370 бочек в 1853 году и 2002 бочек в 1858 году, когда он управлял двумя заводами, один из которых был оснащен вакуум-аппаратами, а другой — аппаратом Рилье. Третьим примером был Джон Бернсайд, который эмигрировал с севера Ирландии в юности, быстро поднялся от клерка в бакалейной лавке в глубинке Виргинии до миллионера-купца в Новом Орлеане, а затем в пятидесятые годы обратил свои таланты к выращиванию сахара. Он купил три смежные плантации полковника Дж.С. Престона, расположенные напротив Дональдсонвилла, и вскоре добавил к группе четвертую. В 1858 году его совокупный урожай составил 3701 бочку; а в 1861 году его поля были описаны Уильямом Г. Расселом как демонстрирующие шесть тысяч акров тростника в одном непрерывном массиве. Нанимая отряды иммигрантов-ирландцев для рытья канав и других тяжелых работ, он сохранял своих буквально драгоценных негров, хорошо размещенных и накормленных, в пригодном состоянии для эффективной рутины под началом своего хорошо подобранного штата надсмотрщиков. Даже после войны Бернсайд продолжал приобретать плантации и с помощью труда свободных негров продолжал получать большие урожаи сахара. В конце своей долгой жизни, проведенной экономно в качестве холостяка и в некотором роде затворника, он был, несомненно, самым богатым человеком на всем Юге. Число плантаторов, которые были купцами, и частота партнерств и корпораций, управляющих сахарными поместьями, а также масштаб, характерный для отрасли, предполагают, что методы строго делового характера были более распространены в производстве сахара, чем в производстве хлопка или табака. Домашний уклад и патернализм, тем не менее, отнюдь не были чужды сахарному режиму.

[Сноска 21: Рукописи в частном владении, данные из которых были предоставлены благодаря любезности г-на В.А. Муди.]

[Сноска 22: Годовой продукт каждой сахарной плантации в Луизиане с 1849 по 1858 год сообщается в «Ежегодном отчете» П.А. Шампонье о урожае. (Новый Орлеан, 1850-1859).]

[Сноска 23: Уильям Г. Рассел, «Мой дневник на Севере и Юге» (Бостон, 1863), стр. 268-279.]

Практически все плантации табака, коротковолокнистого хлопка и сахара велись по бригадной системе. Поурочная система труда, с другой стороны, была введена на рисовом побережье, где дренажные канавы, разбивающие поля на участки в пол- или четверть акра, предлагали удобные единицы выполнения в последовательных процессах. Главное преимущество поурочной системы заключалось в легкости, с которой она позволяла плантатору или надсмотрщику делегировать большую часть своей рутинной функции надсмотрщику. Этот чиновник каждое утро распределял каждому полевому работнику его или ее индивидуальный участок и проводил остаток дня, следя за выполнением работы. Вечером или на следующий день хозяин мог проверить результаты и тем самым контролировать как надсмотрщика, так и бригаду. Каждый раб после завершения своего дневного задания имел в своем распоряжении оставшееся время. Надсмотрщик обычно давал каждому полноценному работнику равную площадь для обработки одним и тем же способом и различал их только в той мере, в какой меняющиеся условия от участка к участку позволяли распределять более сильных и быстрых рабочих на участки, где требовалось больше работы, а остальных — на участки, где труда требовалось меньше. Частичным работникам давались частичные задания, или они объединялись в полноценных работников для выполнения полных заданий. Таким образом, женщине, оцениваемой в три четверти, мог помогать ее собственный ребенок, оцениваемый в одну четверть, или двое подростков, оцениваемых в полработника, могли совместно обрабатывать полный участок. Система давала некоторый стимул к скорости работы, по крайней мере время от времени, своим обещанием послеобеденного досуга в качестве награды. Но чтобы эта перспектива была эффективной, задания должны были быть ограничены так, чтобы каждый рабочий мог иметь надежду на час или два освобождения как плод усердия. Выполнение каждого работника, соответственно, имело тенденцию стандартизироваться по обычному достижению самых слабых и медленных членов группы. Эта тенденция, однако, была почти столь же сильной и в бригадной системе.

Поурочный акр обычно был не квадратом в 210 футов, а прямоугольником длиной 300 футов и шириной 150 футов, разделенным на квадратные половины и прямоугольные четверти, и далее делимым на «компасы» шириной пять футов и длиной 150 футов, составляющие одну шестидесятую акра. Стандартные задания для полноценных работников в рисоводстве были запланированы в 1843 году следующим образом: вспашка двумя волами, со сменой животных в полдень, — один акр; разбивка твердой земли мотыгой и запашка стерни — десять компасов; разбивка такой земли с выжженной стерней или разбивка более легкой земли — четверть акра или чуть больше; измельчение комьев для выравнивания поля — от четверти до половины акра; нарезка борозд, если на хорошо подготовленной земле, — три четверти акра; посев риса — от трех до четырех полуакров; заделка борозд — три четверти; первая прополка — пол-акра или чуть меньше, если земля комковатая и борозды трудно очистить; вторая прополка — пол-акра или чуть меньше или больше в зависимости от густоты травы; третья прополка с ручным сбором травы из борозд — двадцать компасов; четвертая прополка — пол-акра; жатва серпом — три четверти или намного меньше, если земля новая и заваленная или если стебли перепутаны; и обмолот цепом — шестьсот снопов для мужчин, пятьсот для женщин. Большая часть побочных работ также выполнялась по заданиям, таких как рытье канав, рубка дров, обтесывание бревен, расщепление реек, изготовление клепок и обручей, а также изготовление бочек. Масштаб урожая обычно составлял пять акров риса на каждого полноценного работника, вместе с примерно половиной этого объема в продовольственных культурах для домашнего потребления.

[Сноска 24: Эдмунд Раффин, «Сельскохозяйственный обзор Южной Каролины» (Колумбия, 1843), стр. 118.]

При поурочной системе, писал Олмстед: «большинство рабов работают быстро и хорошо... Обычай установил объем задания, и его трудно увеличить. Надсмотрщик, который его размечает, должен оставаться на месте, пока оно не будет закончено, и не заинтересован в его завышении; и если бы оно систематически увеличивалось очень сильно, существует опасность общего бегства на «болото» — опасность, которую раб всегда может поставить перед алчностью своего хозяина... В обязанности надсмотрщика входит заставить поурочных рабочих выполнять свою работу хорошо. Если в спешке закончить ее они пренебрегают делать ее должным образом, он «отбрасывает их назад», так что небрежность будет мешать больше, чем ускорять завершение их заданий». Но взгляд Олмстеда был на этот раз в розовом цвете. Плантатор, который жил в этом режиме, писал: «Вся поурочная система... — это та, которую я безоговорочно не одобряю, потому что она поощряет праздность, а это родитель озорства». Опять же, истина лежит посередине. Добродетель или порок системы, как и в случае с бригадной альтернативой, зависели от ее использования усердным хозяином или ее злоупотребления чрезмерным делегированием ответственности.

[Сноска 25: Олмстед, «Прибрежные рабовладельческие штаты», стр. 435, 436.]

[Сноска 26: Дж.А. Тернер, ред., «Руководство хлопкового плантатора», стр. 34.]

То, что прилив, если его поймать на гребне на рисовом побережье, как и в других местах, приведет к состоянию, показывает карьера величайшего из всех рисовых плантаторов, Натаниэля Хейворда. Во время его рождения, в 1766 году, его отец был плантатором на внутреннем болоте недалеко от Порт-Ройяла. Сам Натаниэль, основав небольшую плантацию в ранней молодости, женился на Харриетт Маниго, наследнице с пятьюдесятью тысячами долларов. С этим, когда и земли, и рабы были дешевы, Хейворд купил участок приливной земли и возвел на нем четыре плантации, и вскоре имел достаточно накопленных доходов, чтобы купить несколько внутренних плантаций братьев Гиббс, которые влезли в долги из-за роскошной жизни. С доходами от своих больших урожаев при высоких ценах во время великих войн в Европе он покупал все больше рабов год за годом, предпочтительно свежих африканцев, пока это дешевое предложение оставалось доступным, и он покупал больше земли, когда представлялась возможность. Джозеф Маниго писал о нем в 1806 году: «Г-н Хейворд недавно сделал еще одну покупку земли, состоящую из 300 акров приливного болота, примыкающего к одной из его плантаций на Комбахи и принадлежащего поместью г-жи Белл. Я считаю, что он заключил хорошую сделку. Она не расчищена и обойдется ему не совсем в 20 фунтов стерлингов за акр. У меня мало сомнений, что он будет через несколько лет, если будет жив, самым богатым, как он является лучшим плантатором в штате. Земли на реке Купер дают ему много долгих поездок». Хейворд был предприимчив в большом, консервативен в малом. Он долго продолжал обмолачивать свои урожаи вручную, говоря, что если бы это делалось машинами, у его негров не было бы зимней работы; но когда в конце концов он ввел механические молотилки, никто не мог заметить увеличения досуга. В вопросе о толкушках он также много лет придерживался тех, что приводились в действие приливами и работали медленно и грубо; но в конце концов он построил две новые, приводимые в действие паром и настолько новые и полные в своем аппарате, что они стали чудом сельской местности. Он неизбежно сильно зависел от надсмотрщиков; но его собственные частые инспекционные визиты и помощь, оказываемая его сыновьями, поддерживали разбросанные заведения в эффективной рутине. Естественный прирост его рабов, по его расчетам, колебался в основном от одного до пяти процентов в год, хотя в один год он поднялся до семи процентов. К моменту своей смерти в 1851 году он владел четырнадцатью рисовыми плантациями с полями от семидесяти до шестисот акров в каждой, и включавшими в общей сложности 4390 акров в возделывании. У него также была хлопковая плантация, много сосновых земель и лесопилка, девять резиденций в Чарльстоне, оцененных вместе с мебелью в 180 000 долларов; ценные бумаги и наличные на сумму 200 000 долларов; лошади, мулы и скот на 20 000 долларов; серебро на 15 000 долларов; и старое вино на 3000 долларов. Его рабы, насчитывавшие 2087 человек и оцененные в среднем в 550 долларов, составляли большую часть его двухмиллионного состояния. Его наследники продолжили его политику. В 1855 году, например, они купили плантацию на реке Саванна под названием «Файф», содержащую 500 акров первоклассной рисовой земли по 150 долларов за акр, вместе с ее оборудованием и 120 рабами, по валовой цене 135 600 долларов.

[Сноска 27: Рукописи во владении г-жи Хокинс К. Дженкинс, Пинополис, Южная Каролина, включая «Мемуары Натаниэля Хейворда», написанные в 1895 году Габриэлем Э. Маниго.]

История поместья Джеймса Хейворда, брата Натаниэля, была в поразительном контрасте с этим. Во время тура по Ирландии он встретил и женился на актрисе, которая после его смерти в 1796 году унаследовала его плантацию и 214 рабов. Два претендента на руку вдовы немедленно появились в лице Александра Бэринга, впоследствии лорда Эшбертона, и Чарльза Бэринга, его кузена. Г-жа Хейворд вышла замуж за последнего, который увеличил поместье до семи или восьмисот акров риса, приносящих урожаи стоимостью от двенадцати до тридцати тысяч долларов. Но вместо того, чтобы лично руководить работой, Бэринг купил большой участок в горах Северной Каролины, построил там дом и увез туда около пятидесяти рабов для своего обслуживания. Промотав доход почти за пятьдесят лет, он распродал часть рабов и заложил землю; и когда плантация была окончательно сдана в счет погашения долгов Бэринга, она перешла во владение Натаниэля Хейворда.

[Сноска 28: Заметки Луи Маниго о разговоре с Натаниэлем Хейвордом в 1846 году. Рукопись в вышеупомянутой коллекции.]

Другим случаем отсутствия надзора, ставшим печально известным благодаря «Дневнику» Фанни Кембл, была группа рисовых и хлопковых плантаций на морских островах, основанная сенатором Пирсом Батлером на острове Батлера и вокруг него недалеко от устья реки Алтамаха. Когда два его внука унаследовали поместье, они использовали его как источник дохода, но не как дом. Одним из них был Пирс Батлер-младший, который жил в Филадельфии. Когда Фанни Кембл, со славой, опережавшей ее, приехала в Америку в 1832 году, он увлекся ею, следовал за ее труппой из города в город и женился на ней в 1834 году. Брак был ошибкой. Жена рабовладельца на время оставила сцену, но сохранила воинствующий английский аболиционизм. Когда в декабре 1838 года она и ее муж собирались отправиться на Юг на зиму на плантации, она заранее зарегистрировала свой ужас перед рабством и решила вести дневник своих переживаний и наблюдений. Получившаяся запись достаточно мрачна. Рои негров были глупыми и неряшливыми, хижины и больницы грязными, женщины переутомленными, надсмотрщик черствым, хозяин равнодушным, а сама новая хозяйка, отвергая этот титул, была более раздражительной и назойливой, чем полезной. Короткое пребывание было достаточно долгим. Несколько лет спустя несчастная пара развелась, и Фанни Кембл вернула свое имя и карьеру. Батлер не исправился. В 1859 году его половина рабов, 429 человек, была продана с аукциона в Саванне, чтобы оплатить его долги.

[Сноска 29: Фрэнсис Энн Кембл, «Дневник пребывания на плантации в Джорджии в 1838-1839 гг.» (Лондон, 1863).]

Более приятная картина представлена крупнейшей единицей в рисоводстве, о которой имеется отчет. Это была плантация Уильяма Эйкена, одно время губернатора Южной Каролины, занимавшая остров Джехосси недалеко от устья реки Эдисто. Она была описана в 1850 году Солоном Робинсоном, фермером из Айовы, находившимся тогда в туре в качестве корреспондента «Американского земледельца». Двести или триста акров твердой земли над приливом включали усадьбу, негритянский квартал, конюшни, скотный двор, молотилку и часть продовольственных полей. Из земли, которую можно было затопить приливом, около пятнадцати сотен акров были обвалованы и осушены. Около двух третей этого, по-видимому, каждый год засевалось рисом, а остальное — кукурузой, овсом и бататом. Паровая молотилка была описана как высокоэффективная. Снопы доставлялись на головах негров с большого гладкого двора для стогов и открывались в сарае, где можно было сохранить рассыпанное зерно. Механический транспортер вел оттуда к молотильным машинам на втором этаже, откуда зерно спускалось через веялку. Толкушка, приводимая в действие приливом, находилась в полумиле у пристани, откуда шхуна, принадлежащая плантации, перевозила очищенный и отполированный рис тридцатитонными грузами в Чарльстон. Средний продукт с акра составлял около сорока пяти бушелей в шелухе, каждый бушель давал около тридцати фунтов очищенного риса, стоившего около трех центов за фунт. Продовольственные поля обычно кормили рабочую силу рабов и мулов; а семьи рабов имели свои огороды и птицу, чтобы дополнить свой рацион. Рисовые урожаи обычно приносили около двадцати пяти тысяч долларов валового дохода, в то время как расходы, включая двухтысячное жалованье надсмотрщика, обычно составляли около десяти тысяч долларов. Во время летнего отсутствия хозяина надсмотрщик был единственным белым человеком в поместье. Инженеры, кузнецы, плотники и матросы были черными. «Число негров в поместье, — писал Робинсон, — составляет около 700 человек, занимающих 84 двойных каркасных дома, каждый из которых содержит два жилых помещения по три комнаты на семью, не считая чердака... Есть две общие больницы и «родильная больница», и очень аккуратная, вместительная церковь, которая хорошо заполняется каждое воскресенье... Теперь владелец всей этой собственности живет в очень скромном коттедже, утопающем в густой зелени и не делающем никакого показа... Он и его семья так же просты и непритязательны в своих манерах, как и дом, в котором они живут... Почти вся земля была мелиорирована, а здания, кроме дома, возведены заново за двадцать лет, что губернатор Эйкен владеет островом. Я полностью верю, что он больше заботится о том, чтобы сделать своих людей комфортными и счастливыми, чем о том, чтобы заработать деньги». Когда автор этих строк посетил Джехосси в сезон сбора урожая через шестьдесят лет после Робинсона, поля были усеяны жнецами, теперь наемными работниками вместо рабов, но все еще использующими серпы на полуакровых заданиях; а двор для стогов был полон смуглых мужчин и женщин, несущих снопы на головах и болтающих, как в старину, на диалекте, который чужак едва может понять. Довоенная больница и многие хижины в их далеко раскинутом четырехрядном ряду все еще стояли. Место резиденции, однако, было отмечено только пустынными дымоходами, рощей живых дубов и отдельной бильярдной, когда-то элегантной, но теперь разрушенной, единственным потаканием, которое этот плантатор позволял себе.