С уважением, А. Дж. Даунинг

Штат Нью-Йорк — Министерство сельского хозяйства Двадцать четвертый ежегодный отчет — Т. 2 — Ч. II

ПЕРСИКИ НЬЮ-ЙОРКА АВТОР: У. П. ХЕДРИК

ASSISTED BY

G. H. HOWE O. M. TAYLOR C. B. TUBERGEN

Отчет Сельскохозяйственной опытной станции штата Нью-Йорк за 1916 год II

ОЛБАНИ КОМПАНИЯ ДЖ. Б. ЛИОН, ИЗДАТЕЛИ 1917

СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ОПЫТНАЯ СТАНЦИЯ ШТАТА НЬЮ-ЙОРК,

Geneva, N. Y., January 31, 1917.

Уважаемому Совету управляющих Сельскохозяйственной опытной станции штата Нью-Йорк:

Господа: — Имею честь представить вам рукопись пятого издания в нашей серии публикаций о фруктах, которая будет называться «Персики Нью-Йорка» и составит Часть II отчета этого учреждения за 1916 год.

Выращивание персиков — важная отрасль промышленности в штате Нью-Йорк. В определенных округах производство этого фрукта стало главным фактором хорошо известного благосостояния многих владельцев персиковых садов. Более того, персик в лучшем своем виде является сочным продуктом питания и вносит большой вклад не только в удовольствие от еды, но и в пользу нашего рациона.

Таким образом, коммерческое и диетическое значение персика служит оправданием для подготовки этого тома.

Поскольку многочисленные сорта персиков сильно различаются по качеству и приспособленности к различным условиям, всестороннее изучение тех сортов, которые выращиваются или могут выращиваться в этом штате, представляется весьма целесообразным.

С чувством удовлетворения и даже гордости я представляю вам прилагаемую рукопись. Ее подготовка делает большую честь проф. Хедрику и его сотрудникам, а также изготовителям иллюстраций.

У. Х. ДЖОРДАН, директор.

ПРЕДИСЛОВИЕ

Настоящий том является пятым в рамках плана Сельскохозяйственной опытной станции штата Нью-Йорк по созданию более или менее полных записей обо всех различных фруктах, выращиваемых в этом регионе. Эта работа почти не отличается по своему характеру и целям от предыдущих книг о фруктах, однако изложение ее содержания, даже если оно почти идентично предисловиям к предыдущим томам, необходимо для тех, у кого нет других книг, и может послужить удобством для тех, у кого есть вся серия.

Название подразумевает, что «Персики Нью-Йорка» написаны в рамках одного штата; однако все сорта персика, выращиваемые в Северной Америке, а также многие известные только на других континентах, особенно в Европе, были рассмотрены в предположении, что все они могут выращиваться в Нью-Йорке и поэтому представляют интерес для персиководов штата. Широко говоря, задуманное состоит в том, чтобы сделать книгу как можно более полным описанием развития персика, где бы он ни выращивался, вплоть до настоящего времени.

Книга содержит: обзор истории и использования персика; обсуждение ботанических признаков видов культивируемых персиков; описание персиковых регионов и выращивания персика в Нью-Йорке с важнейшими статистическими данными, относящимися к этому фрукту; и, наконец, и наиболее подробно, синонимику, библиографию, хозяйственное значение и полные описания всех наиболее важных культивируемых персиков с более краткими упоминаниями сортов меньшего значения и тех, которые встречаются в литературе о персике, но больше не выращиваются. В сносках по всему тексту публикуются биографические очерки о лицах, которые сделали больше всего в Америке для улучшения персика. Между делом было включено все, что, как предполагалось, могло быть полезным в селекции персиков. Также было уделено место всему, что представляло интерес для исследователей экологии.

Как и в предыдущих книгах, цветные таблицы занимают видное место в этом томе. Не было пожалетно ни усилий, ни средств в попытке сделать иллюстрации наилучшими из возможных при современном уровне знаний о цветной репродукции. Все, кто видел таблицы в этой и первых четырех книгах о фруктах из этой серии, согласятся с тем, что репродукции персиков более точны, чем репродукции яблок, винограда, слив или вишен, и тем не менее они не столь точны, как хотелось бы. Несмотря на тщательный отбор, иллюстрация одного или двух плодов не дает адекватного представления о сорте. Камера также не передает цвета так, как их видит глаз, а изготовитель пластин не может точно воспроизвести то, что снимает камера. Иллюстрации даются в натуральную величину, как персики растут на территории этой Опытной станции, и представляют образцы среднего размера и цвета. Плоды на таблицах выглядят маленькими по той причине, что плоское изображение круглого объекта уменьшает размер.

Во всех этих книгах о фруктах было трудно решить, какие сорта заслуживают цветных таблиц и полных описаний. Кратко говоря, выбор сортов для иллюстрирования и подробного описания определялся следующими соображениями: (1) ценность сорта для приусадебных или коммерческих садов; (2) предполагаемая ценность, если персик является новым испытываемым сортом; (3) его желательность в качестве родительской формы при выведении новых персиков или для демонстрации комбинаций сортов, иллюстрации новых признаков либо отображения диапазона изменчивости — словом, для просвещения селекционера персиков; (4) немало сортов описано и проиллюстрировано для демонстрации тенденции эволюции персика — ради их исторического значения; (5) для показа родственных связей сортов.

На персик оказывают глубокое влияние почва, климат и уход, и обсуждение его состояния не является полным без учета в полной мере окружающей среды, в которой он произрастает. Главным образом по этой причине персиковые регионы и выращивание персика в Нью-Йорке обсуждаются настолько подробно, насколько позволяет место. Эта часть книги также призвана помочь будущему садоводу, планирующему посадки персика в этом штате, в выборе мест и почв, а также в уходе за персиком. Тем не менее, поскольку возделывание любого растения меняется из года в год, бюллетени и циркуляры опытных станций, а также трактаты по выращиванию персика должны обеспечивать садоводов лучшей информацией о ежегодном уходе за персиковыми насаждениями.

Ботаника персика по сравнению с его ближайшими родственниками, сливой и вишней, поистине проста и не вызывает разногласий у ботанических авторов, так что эту книгу можно назвать практически полностью садоводческой. И все же несколько страниц, посвященных ботанике персика, могут сделать ботанику этого фрукта более понятной, по крайней мере для садовода.

Главный вклад, который «Персики Нью-Йорка» вносят в помологию, заключается в содержащихся в них описаниях сортов. Все, кто выращивает персики или использует их, зависят от описаний плодов и дерева при идентификации сортов. Из хорошо написанного описания можно получить точный мысленный образ плода — мы стараемся представить именно такое словесное описание. За редким исключением описания основных сортов были составлены по персикам, растущим на территории Опытной станции, хотя во многих случаях плоды из нескольких местностей сравнивались с выращенными у нас.

Следует сразу сказать, что плоды описывались с иными целями, нежели идентификация. Главная из них — попытка изложить элементарные признаки, или единичные признаки (unit-characters), персика. Теперь достоверно известно, что признаки растений представляют собой независимые сущности, вступающие в различные взаимоотношения друг с другом у отдельных растений. На этой концепции единичных признаков основано улучшение растений. Важной частью работы по описанию плодов было обнаружение того, что кажется единичными признаками у персиков, тем самым помогая заложить основу для селекции персиков. Чтобы улучшить персик, мы должны объединить признаки видов и сортов; мы должны знать, каковы они, прежде чем сможем перекомбинировать их в улучшенном персике.

При пристальном внимании, уделяемом улучшению растений вслед за работами Менделя и других, персик несомненно получит должное внимание. Никогда еще информация не была столь необходима в отношении процессов, которые привели персики из их первобытного состояния к их нынешнему совершенству. Мы сделали все возможное, чтобы предоставить все, что удалось узнать о происхождении и истории сортов, в надежде, что такие знания окажутся полезными для тех, кто пытается улучшить персик.

Мы хотели бы снова привлечь внимание к огромному значению точных знаний относительно почв, климата и других условий окружающей среды, в которых процветают виды и сорта фруктов. Каждому мыслящему помологу и биологу очевидно, что когда экологические условия, в которых выращиваются различные фрукты и их многочисленные сорта, могут быть точно определены, можно сделать ценные обобщения относительно зон жизни и распространения растений. В «Персиках Нью-Йорка», как и в предыдущих книгах, мы как можно точнее указываем регионы, в которых, и условия, при которых виды и сорта персика успешно выращиваются.

В «Персиках Нью-Йорка» рассматривалось так мало видов, что у нас не было необходимости обращаться к кодексам ботанической номенклатуры. При использовании садоводческих названий, за неимением лучшего кодекса, мы держали перед глазами пересмотренные правила Американского помологического общества, хотя во многих случаях мы не сочли нужным следовать этим правилам, так как изменения, требуемые при их строгом соблюдении, скорее увеличили бы путаницу, чем уменьшили ее.

Приведенные ссылки — это те, которые использовались при выяснении истории и хозяйственного статуса или при проверке описания соответствующего сорта. Были отмечены все синонимы, созданные помологами, к трудам которых мы имели доступ, но ни в коем случае мы не публиковали синонимы, цитируемые другими авторами. Работа по чтению источников и поиску синонимов огромна и потребовала почти трех лет работы нескольких человек. Мы надеемся, что эта работа в значительной степени устраняет великую путаницу в названиях персиков, но никто не мог ожидать, что мы, какими бы старательными ни были, сможем сотворить совершенство из хаоса.

Мы снова обращаем внимание на биографические очерки, помещенные в сносках. Некоторые люди в каждой профессии превосходят своих товарищей в истинном величии. Такие люди есть и в помологии, и знание их жизненного пути абсолютно необходимо для полного понимания плодоводческой отрасли. В поколении Америки мы до сих пор чествовали лишь тех людей, которые проявили свою энергию в покорении рудников, лесов, рыболовства и лишь в небольшой степени тех, кто развивал почвы; мы постыдно пренебрегли великими людьми, которые развивали наши местные фрукты и овощи и адаптировали к условиям Нового Света сельскохозяйственные продукты Старого Света. Краткие биографические очерки в этих книгах о фруктах написаны в стремлении в некоторой степени воздать должное уважение и почести тем, кто улучшал фрукты.

При подготовке «Персиков Нью-Йорка», помимо тех, чьи имена указаны на титульном листе, я признателен Р. Д. Энтони за чтение корректуры; редактору Опытной станции Ф. Х. Холлу за его помощь; компании Zeese-Wilkinson Company из Нью-Йорка за прекрасные цветные таблицы персиков; и компании J. B. Lyon Company из Олбани, штат Нью-Йорк, за качественное исполнение при печати книги.

У. П. ХЕДРИК, садовод Сельскохозяйственной опытной станции штата Нью-Йорк.

TABLE OF CONTENTS

| PAGE
Preface | v
Index to Illustrations | xi
Chapter I.—History of the Peach | 1
Chapter II—Botanical and Horticultural Classifications of the Peach | 68
Chapter III.—Commercial Peach-growing in America | 98
Chapter IV.—Peach-growing in New York | 131
Chapter V.—Leading Varieties of Peaches | 178
Chapter VI.—Minor Varieties of Peaches | 291
Bibliography, References and Abbreviations | 499
Index | 511
INDEX TO ILLUSTRATIONS
Portrait of Andrew Jackson Downing | Frontispiece
FACING PAGE
Description of a Peach | 76
Map Showing Peach Regions in New York | 134
VARIETIES
Admiral Dewey | 178
Alexander | 180
Alton | 180
Arp | 182
Belle | 184
Bequette Free | 184
Berenice | 186
Blood Cling | 188
Blood Leaf | 188
Brigdon | 190
Canada | 190
Carman | 194
Chairs | 194
Champion | 196
Chili | 198
Chinese Cling | 198
Climax | 200
Crosby | 202
Davidson | 204
Early Crawford | 206
Early York | 208
Edgemont | 208
Elberta | 210
Engle | 212
Eureka | 212
Family Favorite | 214
Fitzgerald | 214
Foster | 216
General Lee | 216
George IV | 218
Gold Drop | 220
Governor Hogg | 220
Greensboro | 222
Hale Early | 222
Heath Cling | 224
Heath Free | 226
Hiley | 226
Hynes | 228
Illinois | 230
Imperial | 230
Iron Mountain | 232
J. H. Hale | 234
Jennie Worthen | 236
Kalamazoo | 236
Kentucky (Nectarine) | 84
Lamont | 238
Late Crawford | 240
Late Rareripe | 242
Lemon Free | 244
Lola | 246
Mamie Ross | 246
May Lee | 248
Morris White | 250
Mountain Rose | 250
Muir | 252
Newton (Nectarine) | 84
Niagara | 254
Oldmixon Cling | 254
Oldmixon Free | 256
Pallas | 258
Pearson | 260
Peento [Reproduced from Transactions of the Horticultural Society of London IV: 512. 1822.] | 260
Prolific | 262
Prunus Davidiana | 86
Ray | 262
Red Cheek Melocoton | 264
Reeves | 266
Rivers | 266
Rochester | 268
St. John | 270
Salwey | 272
Schumaker | 274
Smock | 274
Stevens | 276
Stump | 278
Summer Snow | 278
Surpasse | 280
Thurber | 280
Triana | 282
Triumph | 282
Waddell | 284
Wager | 286
Waterloo | 288
Wheatland | 288
Yellow Rareripe | 290
PEACH BLOSSOMS
Alton (Large Flowered) | 78
Blood Leaf | 78
Chinese Free (Medium Flowered) | 80
Crosby (Small Flowered) | 80
Kentucky (Nectarine) | 82
Summer Snow (White Flowered) | 82

ПЕРСИКИ НЬЮ-ЙОРКА

ГЛАВА I ИСТОРИЯ ПЕРСИКА

История персика шаг за шагом следует за историей сельского хозяйства. Начало сельского хозяйства, каким оно изображено в преданиях и приукрашено в поэзии древних народов, было созданием полезных растений каким-либо божеством. Но, отбросив неписаную историю и поэтическую фантазию и переходя к задокументированным фактам — тем, что относятся к истории в ее нынешнем виде, — начало сельского хозяйства отмечено двумя зафиксированными событиями. Первое произошло в 2700 году до н. э., когда император Шеннунг, правитель Китая, учредил церемонии посева различных овощей и злаков. Вторым событием было строительство Великой пирамиды в Гизе правителем, который владычествовал над Египтом между 2500 и 2000 годами до н. э. и украсил свое творение рисунками инжира.

И все же эти ранние записи в Китае и Египте были сделаны не на заре сельского хозяйства в этих странах. Растения, несомненно, культивировались за столетия до того, как императору Шеннунгу пришло в голову, что рис, пшеница и другие культуры заслуживают церемониальных посевов. Пирамиды в Гизе могли быть построены только организованным, цивилизованным народом с возделываемыми полями, с которых можно было собирать дань на период покоя и тощие годы — пирамиды вряд ли могли быть воздвигнуты народом, вынужденным перебиваться изо дня в день за счет диких растений. «Искусство долговечно, а время мимолетно» в сельском хозяйстве, и между смутными началами этого древнего искусства, когда обнаженные люди, занимавшиеся охотой, стали разнообразить мясной рацион фруктами, зернами и кореньями, сорванными в дикой природе, и регулярным культивированием полезных растений, о котором свидетельствуют эти старые записи из Китая и Египта, лежат множество шагов и тысячелетия и тысячелетия.

Если же история персика начинается с истории сельского хозяйства, а истоки сельского хозяйства теряются в темноте веков, то бесполезно строить предположения о том, как долго культивируется персик. Утверждения ранних историков о возрасте одомашненного персика настолько расходятся, что лишь вносят путаницу. Действительно, если бы мы попытались привести к согласию противоречивые утверждения историков, мы никогда не узнали бы даже места происхождения персика; ибо именно на данные ботаники мы должны полагаться больше всего при определении родины нашего фрукта. К обсуждению этого вопроса мы теперь и переходим.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ ПЕРСИКА

Имена часто порождают недоразумения, и в случае с персиком из названия возникло целое полчище заблуждений относительно происхождения этого фрукта. Как всем известно, слово «peach» (персик) и большинство его эквивалентов в странах Европы происходят от слова «Персия», и это породило предположение, что первоначальной родиной фрукта является Персия. Древние авторы, упоминающие персик, такие как Теофраст, Колумелла и Плиний, сходятся во мнении, что родиной персика была Персия, и даже до нашего времени авторитет любого из этих достопочтенных мужей считается неопровержимым доказательством. Хотя отрицательные доказательства имеют небольшой вес, это представление укоренилось настолько прочно, что по крайней мере некоторые расы персиков считаются персидскими продуктами, поэтому представляется целесообразным расчистить путь для прямых доказательств, сначала доказав, что первой родиной персика была не Персия.

Персия изображается страной фруктов еще до того, как началось земледелие в Греции и Риме. Айва и гранат, вероятно, произошли здесь и вместе с оливой, виноградом, миндалем, а на севере по крайней мере с вишней и сливой культивируются на протяжении трех-четырех тысяч лет.

В очень давние времена айва, гранат, олива и виноград были завезены из Персии, согласно Де Кандолю, который до сих пор остается нашим лучшим авторитетом, в Грецию и Рим, и даже вишня и слива из стран, расположенных к северу, если не из Персии, достигли южной Европы задолго до персика. Кажется несомненным, как предполагает Де Кандоль, что если бы персик был уроженцем Персии, если бы он существовал там во все времена, столь прекрасный и восхитительный фрукт был бы раньше доставлен в Малую Азию и Грецию. Будучи столь же приятным для всех чувств, с помощью которых мы оцениваем фрукты, как и любой другой продукт сада, столь же легко транспортируемым и размножаемым, как и любой другой — даже легче, чем большинство, — нельзя поверить, что другие названные фрукты получили бы предпочтение перед персиком у завоевателей или путешественников, перевозивших персидские роскошества в западные страны.

Более того, как далее отмечает Де Кандоль, различные древнееврейские и санскритские народы в священных или светских текстах не говорили о персике так, как они многократно говорили об оливе, айве, винограде и гранате. При этом эти народы происходили из долинах Евфрата и во все времена находились в тесном общении с Персией. Поскольку, согласно авторитетному Де Кандолю, Ксенофонт, отступавший с десятью тысячами в 401 г. до н. э., не упоминает персик, этот фрукт, вероятно, не доходил до Греции до похода Александра и впервые был упомянут Теофрастом в 332 г. до н. э. (если фрукт, упомянутый Теофрастом, является персиком) и не доходил до Рима до наступления нашей эры.

Чем больше изучаешь исторические записи, тем очевиднее становится, что греческие и римские писатели предполагали, будто родиной персика, который они называли персидским яблоком, была Персия, поскольку он оттуда попал в их страны. Древние историки очень часто и очень путано исходили из предположения, что регион, откуда растительный продукт прибыл в их страну, был его первоначальной родиной.

Лучший способ установить происхождение растения — обнаружить, в какой стране оно растет спонтанно. Это было бы простой задачей, действительно, если бы можно было быть уверенным, что конкретное растение, найденное растущим в диком виде, не является одичавшим представителем культуры. В этом и заключается проблема в случае с персиком. По словам ботаников, дерево в настоящее время растет в диком виде в Персии, как и в близлежащих странах, да и в других частях Старого Света и во многих местах Нового Света. Тщательный Де Кандоль, который внимательно проанализировал свидетельства ведущих ботаников вплоть до времени написания своего труда в 1882 году, приходит к выводу, что персик никогда не был по-настоящему диким в Персии. Изучение трудов ботаников, писавших после исследования Де Кандоля по этому вопросу, не показывает, чтобы кто-либо предложил доказательства того, что персик изначально был диким в Персии.

Не вдаваясь далее в этот вопрос, можно с уверенностью сказать, что греческие и римские писатели ошибались, называя Персию родиной персика. Подводя итог: его позднее распространение по сравнению с распространением других персидских фруктов говорит против такого происхождения; филология, которая обычно дает указания относительно места обитания вида, выступает против персидской теории происхождения, поскольку ни иврит, ни санскрит не называют персик; наконец, ботаника, наиболее прямой способ выяснения географического происхождения растения, не предлагает никаких прямых доказательств того, что Персия является родиной персика. Теперь, когда с заблуждением о том, что персик происходит из Персии, которое приводилось почти во всех садоводческих и ботанических трудах на протяжении 2000 лет, покончено, мы можем рассмотреть утверждение Китая о том, что персик — это еще один из его великих даров миру.

Обзор этого вопроса убеждает в том, что персик происходит из Китая. Такой обзор неизбежно должен быть кратким, однако важно не оставлять сомнений относительно происхождения персика, освобождая тем самым помологическую литературу от шлейфа недоразумений, следующих за текущим мнением о том, что по крайней мере часть наших персиков происходит из Персии. Термины «персидские персики» и «персидская раса персиков» вводят в заблуждение и должны быть отброшены. Данные ботаники и истории служат главными доказательствами того, что фрукт данного обсуждения имеет китайское происхождение.

Ботаника и история — упрямая упряжка, но когда эти две науки движутся вместе при определении происхождения растения, вопрос, как правило, решается. Согласуется ли ботаника с историей в том, что первоначальный персик происходил из Китая? Ботаники и исследователи с начала и до конца сходятся на том, что персик является и долгое время был диким в Китае, но нет согласия относительно природы его дикости. Одни говорят, что он аборигенный, а другие — что он может быть одичавшим культурным растением. Персик так быстро дичает в странах, к которым он приспособлен, что по имеющимся свидетельствам практически невозможно сказать, является ли он коренным или только натурализованным жителем Китая. Но кажется, что он ближе подходит к подлинно дикому состоянию в Китае, чем в любой другой стране, разве что за исключением Америки, а всем известно, что в Новом Свете он является завозным растением.

Из ботаников и исследователей, сообщающих о том, что они находили персик в диком виде в Китае, Франк Н. Майер из Министерства сельского хозяйства США является наиболее точным. Майер, отправляя семена диких персиков из Китая, сопровождает их следующими замечаниями:

«40001. Дикие персики с более крупными плодами, чем обычные дикие, происходящие, как говорят, из окрестностей Цыу, к югу от Сианя, но некоторые, вероятно, также собраны с деревьев в садах, которые были выращены из диких семян. В диком виде этот персик обычно принимает форму низкого куста с раскидистой кроной; будучи посаженным в садах и при уходе, он вырастает в небольшое дерево, достигающее высоты от 12 до 20 футов, с гладким стволом темно-махагоново-коричневого цвета. Листья всегда намного меньше и тоньше, чем у культивируемых сортов, а их цвет — гораздо более темно-зеленый. Они кажутся несколько менее подверженными различным заболеваниям, чем культивируемые сорта, и являются исключительно урожайными производителями, хотя плод представляет очень небольшую ценность из-за своей мелкости и отсутствия вкуса. В садах вокруг Сианя этот дикий персик используется в качестве подвоя для улучшенных сортов. Он также выращивается как декоративное растение; говорят, что весной он буквально покрыт множеством бледно-розовых цветков».

«40002. Дикие персики, встречающиеся в предгорьях более высоких гор у Цинлинкана, в Шэньси, на высотах от 2000 до 5000 футов, обычно обнаруживаемые на краях лессовых обрывов и на каменистых склонах. Можно наблюдать большое разнообразие в отношении размера и формы листьев, густоты листвы и общего габитуса».

«40003. Дикие персики, найденные на склоне горы близ Пайдзядяня, в Шэньси, на высоте 4000 футов; эти небольшие деревья и кустарники дали столь обильный урожай, что земля под ними была покрыта слоем толщиной в несколько дюймов из мелких, желтоватых, опушенных плодов. Местные жители даже не сочли их достойными сбора, и они гнили и засыхали».

«40004. Дикие персики, встречающиеся в виде высоких кустарников в лессовых обрывах на тибетской границе, в Кагобе, в Ганьсу, на высотах 6000–8000 футов. За исключением некоторых детей, которые едят эти дикие персики, они в остальном считаются никчемными дикими плодами. Местное название — *yeh t'ao*, что означает "дикий персик", и *mao t'ao*, что означает "опушенный персик"».

«40005. Дикие персики, найденные на каменистых горных склонах в дикой, очень малонаселенной местности возле Куацзы, на реке Сику, в Ганьсу. Никаких плодовых деревьев местные поселенцы в горах вообще не культивируют, и то, как растут некоторые из этих персиковых кустов, исключает возможность того, что они были когда-либо принесены туда человеком или даже четвероногим животным; их могли перенести только птицы».

In a letter to the author,³ Mr. Meyer says further:

«Где я нашел персик в диком виде? Ну, впервые я столкнулся с ним в лессовых обрывах на юге Шэньси на высоте около 4000 футов над уровнем моря. Позже я нашел их в изобилии в центральном Шэньси, на юге Ганьсу и в тибетском пограничье на высоте до 7000 футов над уровнем моря. Все найденные мной растения были типами со свободной косточкой, и, по словам местных жителей, все они имеют бледно-розовые цветки. Однако в горах провинции Чжэцзян я нашел тип, который, судя по всему, имеет неотделяющуюся косточку».

В еще одном письме, присланном мне из Министерства сельского хозяйства США, г-н Майер говорит:

«Около месяца назад я писал вам в последний раз, и с точки зрения реального расстояния я продвинулся не очень далеко, но мы прошли по весьма интересной территории, и мне посчастливилось открыть настоящие дикие персики, растущие в лессовых оврагах в 2–3 днях пути к востоку отсюда, возле деревни под названием Чаоюй. Растения имеют меньшие размеры, чем наши культивируемые штаммы, а косточки несколько отличаются по форме и бороздкам, но все же в целом между очень плохим сеянцем персика и этим диким персиком разница невелика.

Эти дикие персики местные жители рубят на дрова, поскольку плоды практически несъедобны, будучи мелкими и имея жесткую, кисловатую мякоть. Они растут по краям глубоких лессовых оврагов и на крутом покатом дне таких оврагов. Китайцы на месте называют этот персик не *yeh tao* или *shan tao*, а *mao t'ao*, что означает "опушенный персик". В окрестностях, где они растут, персики не культивируются, хотя в полудне пути ниже по склону встречаются жалкие на вид деревья в садах.

Высота, на которой я их нашел, составляла почти ровно 4000 футов над уровнем моря. Я собрал несколько плодов, но они еще не совсем зрелые; однако я пытаюсь дозарить их, чтобы мы могли получить хотя бы несколько спелых семян. В качестве подвоя, однако, он не имеет той ценности, что персик *Davidiana*, поскольку он не столь энергично растет и, по-видимому, поражается теми же вредителями, что и культурные персики. Эта находка представляет большой интерес, показывая, что дикие персики существуют гораздо ближе к побережью, чем мы подозревали, и что персик по своей природе является уроженцем полузасушливых регионов».

Исследования, проведенные г-ном Майером, охватывают, конечно, лишь малую часть обширной китайской империи. Дальние поиски, без сомнения, покажут множество других местностей в Центральной и Восточной Азии, где персик растет естественным образом и, вероятно, рос так с незапамятных времен.

Как известно всем, кто к ним обращается, древние авторы часто ошибаются в вопросах истории при определении происхождения культурных растений, но они обычно довольно точны в указании даты выращивания растения в той или иной стране. В случае с персиком дату начала культуры можно установить в Китае настолько раньше, чем где бы то ни было еще, что одна только история почти доказывает его прежнее существование там в диком состоянии. Короче говоря, персик был культурным фруктом в Китае еще до того, как появились другие сельскохозяйственные общины, откуда он мог бы прийти; ибо, следует помнить, в Китае, по словам Де Кандоля, нашего лучшего авторитета, сельскохозяйственные и садоводческие искусства процветали задолго до того, как они даже заросли где-либо еще, если не считать, возможно, Египта, а здесь персик, если он вообще может выращиваться, определенно является завозным растением.

Утверждение о самых ранних известных датах выращивания персика в различных странах является веским доказательством того, что его культивация началась в Китае. Согласно Де Кандолю, о культуре персика «говорилось за 2000 лет до его интродукции в греко-римский мир, за тысячу лет до его интродукции в земли санскритоязычной расы». Как мы уже говорили, Библия и другие древнееврейские книги не упоминают персик, и для него нет санскритского названия. Из греков Ксенофонт в 401 г. до н. э. не упоминает персик, но Теофраст чуть позже, в 322 г. до н. э., говорит о нем как о фрукте Персии. Переходя к римлянам, отметим, что персик не упоминается ни Катоном в 201 г. до н. э., ни Варроном в 117–27 гг. до н. э., но Плиний в 79 г. н. э. прямо заявляет, что персик был завезен римлянами из Персии незадолго до этого.

Де Кандоль не приводит никаких источников для своего утверждения о том, что о персике говорилось за 2000 лет до его интродукции в Европу, и я не могу это проверить; но поиск даже в той китайской литературе, которая доступна человеку, не читающему на китайском языке, показывает, что о персике обычно говорилось в литературе Китая за несколько сотен лет до нашей эры. Два примера должны послужить достаточными, причем берутся те, которые кажутся наиболее аутентичными с точки зрения идентичности персика. В «Ши Цзин», или «Книге песен» — собрании древнекитайских стихотворений, составленном Конфуцием (551–478 гг. до н. э.), — персик наряду со сливой, грушей, унаби и другими фруктами упоминается несколько раз. Согласно переводчику, все эти стихотворения были написаны до VI века до н. э., а самые древние восходят к XVIII веку до н. э. Так, в Книге I, «Оды Чжоу в южной части», содержится следующий поэтический отрывок:

В похвалу невесты

"Graceful and young the peach-tree stands; How rich its flowers, all gleaming bright! This bride to her new home repairs; Chamber and house she'll order right.

Graceful and young the peach-tree stands; Large crops of fruit it soon will show. This bride to her new home repairs; Chamber and house her sway shall know.

Graceful and young the peach-tree stands; Its foliage clustering green and full. This bride to her new home repairs; Her household will attest her rule."

Other references to the peach may be found in Book IX,⁶ The Odes of Wei, and Book XIII,⁷ The Odes of Kwei.

Суеверия и легенды проливают свет на древность предметов, с которыми они связаны. Показательно, что только китайцы приписывают персику чудодейственные способности, причем их традиции относительно свойств различных форм этого фрукта многочисленны и очень древни. М. Сибо, французский миссионер среди китайцев, в серии энциклопедических томов о Китае посвящает персику главу, в которой, описав персики этой страны и подробно обсудив методы их культуры, упоминает многочисленные китайские суеверия, касающиеся этого фрукта. Он пишет:

«Китайцы издавна сохраняли историю первых веков либо в своих книгах, либо в своих преданиях. Древнейшие из их книг погибли. Они сохранили лишь часть своих древних национальных трудов о великих войнах и общих восстаниях, а первоначальные предания, измененные тысячей способов, превращенные в басни и окончательно испорченные идолопоклонством, сегодня представляют собой лишь хаос; но этот хаос не лишен луча света. Многие из этих преданий, хотя и обезображенные, восходят слишком точно к чудесным сказаниям утерянных книг, чтобы можно было ошибиться в верованиях ранних веков. Так, существует множество преданий, относящихся к персику. Одни называют его деревом жизни, другие — деревом смерти. Персики, вытянутые к заостренному концу, крупного размера и окрашенные в красный цвет с одной стороны, рассматриваются китайцами как символ долгой жизни. Вследствие этих древних национальных суеверий персики входят во все орнаменты живописи и скульптуры. Их берегут для приветствия нового года. Вот несколько древних текстов о персике и его плодах:

Из "Шэньнун бэньцао цзин": "Персик "Ю" означает смерть и вечную жизнь. Если удавалось съесть его достаточное количество раз, он спасает тело от тления до конца света". Из "Цюй-я цзин": "На Востоке есть персик, миндальное ядро которого при съедении дарует вечную жизнь". Из "Чжоу-и цзи": "Всякий, кто съедает этот фрукт (персик "Ю" с горы Гуэйлюй), обретает бессмертие".

Можно было бы процитировать и другие тексты, но я лишь замечу, что во всех них персик связан с бессмертием. Мы также находим, что определенные персики не могли приноситься древними в жертву, и что преждевременное цветение другого персика предвещает великие бедствия. Цитируя далее: из "Синь линь": "В саду Яна находился персик смерти; всякий, кто приближался к нему, должен был умереть". Из "Фун-фоу-тэн": "В книге Хуан-ди говорится, что два брата нашли на горе персиковое дерево, под которым находилась сотня демонов, несущих смерть людям". Из "Ле чжуань" по поводу бедствий, поражающих землю: "Дерево познания — это персик"».

Весьма интересным и проливающим свет на возраст персика в Китае является рассказ, приведенный доктором Ямей Кин, к которой обратился сотрудник Бюро интродукции семян и растений из-за рубежа Министерства сельского хозяйства США за информацией относительно цветков персика. Описав несколько видов цветков, которые несут китайские персики, автор приводит некоторые суеверия и легенды, связываемые китайцами с персиком.

«Обычное название розового цвета — цвет персикового цветка, и несмотря на любовь китайцев к цвету, он используется умеренно; фактически, из-за того, что он ассоциируется с персиковым цветом, он, по-видимому, имеет дурное значение, в чем я убедилась, когда вернулась домой однажды в платье из розовой атласной парчи, которое только что купила. Мои домашние всплеснули руки в ужасе и воскликнули, что какое счастье, что я не собираюсь носить это здесь, оно годится только для внешних стран, которые не знают про персиковые цветы, — эти замечания побудили меня оставить его в Америке, когда я возвращалась назад, хотя это был очень прекрасный нежный цвет и одно из моих красивейших платьев.

Причина этого предрассудка кроется в его символизме. Точно так же, как фиалка считается в западных странах символом скромного достоинства, слива в Китае является символом женской добродетели, а цветок персика — ее противоположностью. Даже красота его цвета, будь то нежно-розовый или глубокий винно-красный, не искупает его от этого рокового значения. Чтобы не было ни малейшей возможности для возникновения "сердца персикового цветка" неожиданно в какой-нибудь девушке из уважаемой семьи, не считается мудрым сажать персик любого вида около окон спален во дворах, населенных женщинами; однако персиковые прутья считаются особенно полезными для изгнания всех злых духов, только их нужно срывать во время солнечного затмения, а на одном конце нужно просверлить отверстие для подвешивания во время лунного затмения, что, возможно, объясняет их малочисленность, поскольку в те времена в старые дни люди были обычно заняты ударами в гонги и пальбой петард, чтобы отогнать небесных собак, которые, как предполагалось, пожирали эти светила, и ни у кого не было времени думать о создании персиковых прутьев. Счастливый обладатель действенного персикового прутья, как полагается, может спать ночью с ним под подушкой в полной уверенности, что никакие злые духи не смогут причинить ему вред.

Даосизм с ранних дней избрал персик своим особым фруктом, означающим долголетие, во многом так же, как яблоки Гесперид были символичны в греческой мифологии.

Более того, из персиковых косточек часто делают четки, которые считаются исключительно хорошими. В почти каждой библиотеке можно найти сборник сказок некоего Корнаби под названием "Гирлянда из персиковых косточек" (A String of Peach Trees). И множество легенд роится вокруг сказания о Суне, каменной обезьяне, съевшем персики бессмертия, украденные из садов бессмертных духов, благодаря чему он обретает бессмертие. Эта тема детально разрабатывается во многих сюжетах, украшающих керамику, текстиль и поздравительные свитки.

Жаль, что я так сильно связана утомительными деталями в медицинской работе, поскольку есть чрезвычайно интересная книга, которую нужно перевести и в которой рассказывается многое из фольклора персика, вплетенного в сюжет, коим предположительно является путешествие Сюаньцзана за возвращением священных сутр Будды из Индии. Говорят, что это реальное историческое событие, но эта сказка явно носит полурелигиозный и аллегорический характер, совмещая в себе черты "Пути паломника" Бюньяна, Ханса Кристиана Андерсена и "Тысячи и одной ночи", если вы можете вообразить такую смесь, и в то же время давая яркие картины китайской жизни в различных ее аспектах, которые столь же правдивы, как и в момент написания книги.

Одна из самых очаровательных легенд персикового фольклора — это легенда о "Персиковом источнике", аллегория, написанная Тао Юаньмином между 365 и 427 годами н. э., описывающая, как рыбак однажды заблудился и, поднимаясь вверх по реке, оказывается в протоке, окаймленной множеством цветущих персиковых деревьев, в конце которой он натыкается на небольшую гору, в которой находится пещера; пройдя сквозь нее, он попадает в новую страну, где наблюдаются все признаки процветания, все обходятся друг с другом вежливо, царят доброжелательность и довольство, но одеты они в одежды времен Первого императора пятивековой давности и с тех пор были потеряны для остальной страны. Рыбак возвращается после пребывания у них, рассказывает своим односельчанам об этой удивительной стране и вызывает такой большой интерес, что в конце концов губернатор провинции присоединяется к поискам этой чудесной страны, но все безрезультатно, и наконец рыбак понимает, что он больше никогда не увидит персиково-цветущие дни своей юности с ее розовыми мечтами и идеалами, которые приходят лишь раз в жизни».

Наконец, знаменательный факт, указывающий на китайское происхождение персика, обнаруживается в поведении этого фрукта в Америке. Персик чувствует себя в Северной Америке как дома в большей степени, чем в любой другой части света, разве что за исключением Китая. Общеизвестно, что между восточной Азией и восточной Америкой существует помологическое сходство. Замечательное родство между растениями этих двух регионов было впервые отмечено Асой Греем, и последующие авторы добавили многое к тому, что он нам рассказал. Объяснение заключается, как все согласны, в сходстве климата. Теперь, имея в виду это родство дикой и культурной флор восточной Америки и Китая, быстрое привыкание и акклиматизацию персика в Соединенных Штатах легко понять, если мы примем Китай в качестве родины этого фрукта. С другой стороны, природные растительные продукты Персии находят жизнь в восточной Америке совсем не простой.

Прежде чем приступить к истории персика как культивируемого фрукта, остается рассмотреть еще одно обстоятельство. Томас Эндрю Найт и Чарльз Дарвин утверждали, что персик — это измененный миндаль. Эта гипотеза вряд ли заслуживала бы рассмотрения, если бы не высокий авторитет людей, которые ее поддерживали: суждения Найта и Дарвина нельзя оставлять без внимания.

ПРОИЗОШЕЛ ЛИ ПЕРСИК ОТ МИНДАЛЯ?

В свете эволюции каждому растению предшествовало другое, и поскольку персик и миндаль имеют много общих признаков, один из них мог произойти от другого. Но строить предположения о том, какой из них является исходным видом — если вообще один из них является таковым, — казалось бы бессмысленным при тех скудных и отрывочных знаниях, которыми мы сейчас обладаем о происхождении растений. И все же Томас Эндрю Найт, величайший авторитет в садоводстве своего времени и один из ведущих экспериментаторов за всю историю в этой области сельского хозяйства, утверждал, что персик — это измененный миндаль. Его теория получила поддержку нескольких ведущих английских садоводов прошлого столетия, а Дарвин поверил ей настолько, что собирал данные для ее подтверждения.

Найт полагал, что миндаль и персик составляют единый вид и что путем отбора при культивировании миндаль в конечном итоге может превратиться в персик. Он искал подтверждения своей теории в гибридизации и на дереве, выращенном из семени миндаля, оплодотворенного пыльцой персика, получил плод с мягкой и тающей мякотью, который по всем характеристикам был больше похож на персик, чем на миндаль. Этот эксперимент, который в свете наших нынешних знаний законов наследственности ничуть не проливает свет на гипотезу, с которой Найт начал, проведенный в средневековые дни селекции растений, убедил не только Найта в его вере в то, что персик может быть выведен из миндаля, но и заставил других, вплоть до нашего времени, принять эту теорию.

Так, некий автор, предположительно Линдли, в журнале «The Gardener's Chronicle» в 1856 году писал, что «мы имеем основания сделать вывод, что миндаль имеет примерно такое же отношение к персику, какое дикая яблоца имеет к культивируемой яблоне». Позже в той же статье происхождение описывается следующим образом:

"1. | Almond became more fleshy—Bad clingstone.
2. | Bad clingstone became more fleshy—Good clingstone.
3. | Good clingstone became more fleshy—Our soft peaches.
4. | Soft peach sported, receding toward the original fleshy type and lost its wool—Nectarine."

Другой крупный авторитет своего времени, Томас Риверс, в 1863 году утверждал, что персики, если оставить их в естественном состоянии, выродились бы в толстомясый миндаль, и делал категоричное заявление, что у него есть «один или два сеянца персика, очень близких к такому состоянию».

Дарвин в 1868 году подробно рассматривает предположение Найта и, хотя он безоговорочно его не принимает, все же подкрепляет его, цитируя нескольких авторов, выдвигающих доказательства в его пользу. Его наиболее категоричное утверждение при обсуждении теории, ссылающееся на факты, касающиеся происхождения персика, звучит так: «Однако предположение о том, что персик представляет собой измененный миндаль, приобретший свои нынешние характеристики в сравнительно поздний период, полагаю, объяснило бы эти факты».

Карриер, один из самых видных французских помологов прошлого века, является главным французским сторонником теории о происхождении персика от миндаля и посвящает несколько страниц в своем ценном труде «Variétés de Pêchers» демонстрации того, что один является формой другого. Его аргументы, однако, представляют собой лишь развитие аргументов Найта и Линдли, хотя он приводит больше промежуточных форм, чем любой из английских авторов, — настолько много, что они во многом убеждают в правильности его взглядов. Тем не менее, в случае с Карриерем, в свете современных знаний, ощущается, что его ботанические доказательства заведены немного слишком далеко для полной веры.

Найт, Линдли, Риверс, Дарвин и Карриер — приверженцы этой теории, чьи мнения заслуживают наибольшего внимания, — впали в заблуждение, как нам кажется, из-за придания слишком большого значения сходству плодов персика и миндаля и потому, что они запутались, прослеживая поведение двух плодов при гибридизации. Как мы покажем позже при обсуждении признаков персика, этот фрукт отличается от миндаля не только признаками плода — признаками, которые совсем не склонны изменяться под действием культивации и отбора, как все признаки самих плодов. Доказательство Найта на основе гибридизации было чисто умозрительным. Тот факт, что персик и миндаль могут скрещиваться с получением промежуточных форм, в настоящее время не рассматривался бы как доказательство того, что они обязательно принадлежат к одному виду. Однако в свете существовавших в начале прошлого века знаний относительно скрещивания растений нам не нужно извиняться за вывод, который Найт сделал из своего простого эксперимента.

Исследователи наследственности нашли бы почти неопровержимое доказательство того, что персик не является измененным миндалем — скажем, потомком, по крайней мере в эту геологическую эпоху, — в том факте, что нет ни одного зафиксированного случая, когда оплодотворенный персиком персик дал бы миндаль или наоборот. Если бы родство было хоть сколько-нибудь близким, если бы эти два вида имели общее происхождение, пусть и в довольно отдаленные времена, если бы они были связаны достаточно близко для того, чтобы легко гибридизировать или подвергаться гибридизации, следовало бы ожидать, что время от времени, как в случае с нектарином, персик производил бы миндаль или миндаль — персик.

Географическая ботаника также выступает против гипотезы Найта, как указывает Де Кандоль, поскольку, как он наглядно показывает, миндаль ведет свое происхождение из западной Азии, будучи найден в подлинно диком виде во многих частях юго-западной Азии и культивируясь за много веков до того, как персик стал известен в этих регионах. С другой стороны, миндаль не был известен в Китае до нашей эры, в то время как персик культивировался там по меньшей мере за 2000 лет до интродукции миндаля. При столь значительно разделенных ареалах эти два фрукта едва ли могут рассматриваться как предок и потомок.

Мы не можем закрывать глаза на очевидное родство персика и миндаля. То, что они составляют лишь один вид, как мы теперь рассматриваем виды, или что они находятся в столь же близком родстве, как персик и нектарин, пожалуй, никто сейчас из авторитетных лиц не признает. Но если бы не авторитет имен, которые мы использовали, и тот факт, что теория все еще находит сторонников, гипотеза Найта — проявление умозрительного ума в умозрительную эпоху — могла бы остаться незамеченной или быть отклонена в двух словах.

ПЕРСИК В АЗИИ

Мы должны обладать большим знанием о персике в Азии, чем тот голый факт, что он возник где-то в обширной китайской империи. Во-первых, мы хотим знать, каковы были признаки прототипического персика. Если мы сможем получить некоторое представление об исходном диком персике Китая, мы узнаем кое-что о том, как этот фрукт был улучшен человеком, и, возможно, кое-что о его будущих потенциальных возможностях. Во-вторых, хотя это и не обязательно для данного исследования, садоводам-персиководам будет полезно выяснить, остались ли в Китае типы персиков, которые можно было бы улучшить при западном культивировании. Если да, то они нам нужны, поскольку наши культивированные персики не лишены недостатков, от некоторых из которых мы могли бы избавиться путем внесения новой крови. Прошло уже около семидесяти лет с тех пор, как Роберт Форчун, авантюрный английский сборщик растений, начал приобщаться к садоводческим сокровищам Китая; а недавние исследования показывают, что в этой стране все еще остаются растительные богатства — тот факт, что теперь их можно привезти через "открытую дверь", а не как контрабандную добычу, облегчает получение любых новых типов персиков, которые могут быть найдены в настоящее время.

Каковы были особенности исходного персика в Китае? Немногие письменные свидетельства, дошедшие до нас сквозь века, не позволяют составить полное представление о примитивном персике. Но растения в Китае меняются не быстро, поскольку их сады возделываются не столь интенсивно, а отбор ведется не так усердно, как в западных странах, поэтому мы вправе полагать, что сорок веков культивации не сильно изменили этот плод. Кроме того, вполне вероятно, что дикие формы — будь то действительно дикорастущие растения или одичавшие потомки культурных сортов — сегодня достаточно точно представляют исходные аборигенные популяции персика. К счастью, у нас есть достоверные источники информации как о диких, так и о культурных персиках в их нынешнем произрастании в Китае. Следует отметить, что в данном случае мы рассматриваем только обыкновенный персик, Prunus persica.

Фортун начал ботанические исследования в Китае в 1844 году, с каких пор один энтузиаст за другим, жаждущий ботанических трофеев и почестей, привозил из Восточной Азии и Европы в Америку разновидности и виды декоративных и сельскохозяйственных растений. В отчетах об этих исследовательских и собирательских экспедициях содержится множество записей о диких и культурных персиках, произрастающих ныне в Китае, и на их основе мы можем составить сносное описание исходных разновидностей этого плода. Министерство сельского хозяйства США через своих сельскохозяйственных исследователей, сотрудников и корреспондентов Отдела интродукции семян и растений уделяло особое внимание сельскохозяйственным растениям, и только по отчетам сотрудников этого ведомства мы можем получить хорошее представление о персике ХХ века в Китае, который, как нам представляется, весьма точно отражает исходный исходный фонд, от которого произошли все персики.

В настоящее время ученые практически единодушно сходятся на том, что признаки растений представляют собой независимые сущности, которые вступают в различные взаимоотношения друг с другом у отдельных особей и групп особей в качестве разновидностей и видов. Эта концепция элементарных признаков лежит в основе ботанических и садоводческих описаний, а также селекции растений. Следовательно, важнее знать, какими были и остаются признаки китайских персиков, чем пытаться дать полное описание диких и культурных персиков Китая. В данном исследовании, носящем садоводческий характер, для наших целей вполне достаточно рассмотреть главным образом признаки плодов.

Признаки плодов, отличающие расы и сорта культивируемых персиков в Америке, насчитывают десять пунктов: опушенная кожица; гладкая кожица; белая мякоть; желтая мякоть; красная мякоть; мякоть, неотделяющаяся от косточки; мякоть со свободной косточкой; более или менее округлая форма; округлая, но с отчетливым клювиком форма; отчетливо плоская форма. Давайте на основе прямых цитат из отчетов сотрудников Министерства сельского хозяйства США посмотрим, сколько из этих десяти признаков плодов упоминается у современных диких и культурных китайских персиков.

Опушенная кожица. — Опушенная кожица является нормальным состоянием персика. Этот признак обнаруживается у всех персиков, упоминаемых в данном обсуждении, за исключением тех, что относятся к следующему разделу.

Гладкая кожица. — «28963 — Из Самарканда, Туркестан».

«Небольшой нектарин очень плотной мякоти и кисловатого вкуса; красный на разрезе; издавна напоминает скорее райское яблоко, чем что-либо другое. Говорят происхождением из Чарджуя».

«29227 — Из Самарканда, Русский Туркестан. Желтый нектарин с неотделяющейся косточкой среднего размера; мякоть очень плотная, умеренно сладкая, не тающая».

«30325 — Из Хотана, Китайский Туркестан. Нектарин по названию дагач. Плоды красные, среднего размера, с неотделяющейся косточкой».

«30332 — Из Каралыка, Китайский Туркестан. Нектарин под названием анар-шабдалах. Плоды довольно мелкие, розовато-белого цвета, сладкого, ароматического вкуса. Сорт среднего срока созревания, редкая местная разновидность».

«30334 — Из Шагра-базара, Китайский Туркестан. Нектарин под названием кызыл-дагач. Плоды мелкие, красные; среднеранний».

«30335 — Из Упала, Китайский Туркестан. Нектарин под названием ак-тагач. Плоды крупные, белые; позднего срока созревания; с хорошей лежкостью и транспортабельностью».

«30336 — Из Ярканда, Китайский Туркестан. Нектарин под названием ак-дагач. Плоды среднего размера, белого цвета; с неотделяющейся косточкой; позднего срока созревания; с хорошей лежкостью и транспортабельностью».

«30341 — Из Упала, Китайский Туркестан. Нектарин под названием кызыл-тагач. Плоды крупные, красные по всей мякоти; мякоть плотная; с хорошей лежкостью и транспортабельностью».

«30359 — Из Кашгара, Китайский Туркестан. Очень крупный красный нектарин с неотделяющейся косточкой; позднего срока созревания; может храниться в течение нескольких недель после полного созревания».

«30647 — Из Хотана, Китайский Туркестан. Нектарин под названием тогач-монек».

«30648 — Из Гумы, Китайский Туркестан. Мелкий позднеспелый сорт нектарина, белого цвета, со свежим сладким вкусом и хорошей лежкостью».

Белая мякоть. — «27111 — Китайское название та-по-тао. Крупный белый персик, уроженец провинции Шаньдун, Китай (округ Чифу)».

«30324 — Из Хотана, Китайский Туркестан. Персик под названием ак-шабдалах. Плоды крупные, белые, сочные и ароматные; раннеспелые».

«30337 — Из Шагра-базара, Китайский Туркестан. Персик под названием кок-шабдалах. Плоды среднекрупные, зеленовато-белого цвета; сладкого вкуса; среднепоздние; нележкие».

«30338 — Из Ярканда, Китайский Туркестан. Персик под названием така-шабдалах. Плоды очень крупные, беловатого цвета с легким румянцем; позднего срока созревания; могут храниться в течение нескольких недель».

«30339 — Из Каравага, Китайский Туркестан. Персик под названием ак-шабдалах. Плоды крупные, белого цвета; вкус очень сладкий и приятный; раннего срока созревания».

«17167 — Из Тунчжоу. Крупный белый персик, считающийся китайцами прекрасным фруктом. Нетающая мякоть».

«20239 — Из Гирина. Светлый персик среднего размера. Гирин — самая северная местность, где я пока находил персики».

«27111 — Китайское название та-бай-тао. Крупный белый персик, происходящий из провинции Шаньдун, Китай».

Желтая мякоть. — «30333 — Из Шагра-базара, Китайский Туркестан. Персик под названием сереч-шабдалах. Плоды очень крупные, желтые по всему объему; мякоть очень плотная; косточка неотделяющаяся. Хорошо переносит транспортировку, но хранится недолго; созревает поздно (октябрь)».

«35201 — Из Мэнцзы, Юньнань, Китай. Семена белого персика Мэнцзы и желтого персика со свободной косточкой. Этот фрукт выращивается по всей провинции и порой достигает огромных размеров, в каковых отношениях легко может соперничать с лучшими французскими персиками».

Красная мякоть. — «6543 — Из Сай-Цэо. Длинный, довольно остроконечный, красномясый, со свободной косточкой».

«34275 — Из Сучжоу, Китай. Это смесь семян персика, содержащая как семена красномясых сортов с неотделяющейся косточкой, так и белых сортов со свободной косточкой».

«17728 — Из Матоу. Персик, описанный мне местными жителями как очень крупный, красномясый и сочный».

«21991 — Из Ханчжоу, Чжэцзян, Китай. Плоский красномясый персик, не очень сладкий на вкус. Китайское название хун-пянь-тао».

Неотделяющаяся косточка. — «30340 — Из Каравага, Китайский Туркестан. Персик под названием айс-шабдалах. Плоды крупные, розовато-белые; мякоть плотная, сладкая; с неотделяющейся косточкой. Местные жители говорят, что он может храниться несколько месяцев».

«21989 — Из Фэйчэна, Шаньдун, Китай. Самый знаменитый персик северного Китая, называемый фэй-тао. Плоды достигают веса до одного фунта каждый, бледно-желтого цвета с легким румянцем; мякоть белая, за исключением области возле косточки, где она слегка красноватая; вкусовые качества отличные, сладкий, ароматный и сочный. С неотделяющейся косточкой. Обладает исключительной лежкостью и транспортабельностью. Ветви нуждаются в подпорках из-за тяжести плодов».

«29991 — Семена персика из Цзинаньфу, Шаньдун, Китай. Имеет неотделяющуюся косточку и, хотя довольно неудобен для еды, очень крупный и сочный, поступает на рынок примерно в середине сентября и держится в течение месяца или более».

Свободная косточка. — «6635 — Из гор близ Ичана. Цветет поздно, плоды созревают в сентябре. Косточка свободная. Плод мелкий и довольно опушенный».

«30357 — Из Кашгара, Китайский Туркестан. Крупный красный персик со свободной косточкой, отличного вкуса; среднепозднего срока созревания и чрезвычайно урожайный».

«30358 — Из Кашгара, Китайский Туркестан. Крупный бледно-красноватый персик со свободной косточкой очень тонкого вкуса; среднепозднего срока созревания; нележкий».

«39428 — Amygdalus sp. — Семена дикого персика из Сианя, Шэньси, Китай. Косточки настоящего дикого персика, произрастающего в горах в одном дне пути к югу от Сианя. Плоды мелкие, твердые и кисловатые, однако наблюдается значительная изменчивость их по размеру и вкусу. Видимо, все они имеют свободную косточку, и хотя у некоторых мякоть у косточки красная, у других она белая по всему объему».

Округлые персики. — Округлость является одной из характерных особенностей персика, и приводить аргументы в подтверждение того, что этот признак присутствует у китайских сортов, значит лишь зря тратить слова. Все персики, упоминаемые в данном обсуждении, имеют круглую или округлую форму, за исключением тех, которые подпадают под рубрику «плоские».

Округлые с клювиком. — «8331–8334 — Персик Игл-Бик из Гуанчжоу, Китай. Из садовых деревьев, растущих близ Больших Северных ворот Гуанчжоу, в Нгау-лан-конге, сорта инь-цуй-то, или персика Орлиный Клюв. Этот сорт очень напоминает сорт Медовый, за исключением того, что заостренный кончик плода более загнут, согласно доктору Дж. М. Свану из больницы Гуанчжоу».

«9805 — Из Гуанчжоу, Китай. Хун-ват-тим. Разновидность типа Медовый, по отзывам, хорошая для заготовок и не такая сладкая, как сорт инь-цуй, или Орлиный Клюв. Среднеранний».

«22650 — Шанхай. Эти персики называются Медовый персик, и я считаю их очень прекрасными».

Плоские. — «6541 — Из Сай-Цэо, выше Ханькоу. Плоский, со свободной косточкой, созревает в мае».

«6542 — Из окрестностей Сай-Цэо, выше Ханькоу. Белый, с тонкой мякотью, плоский, со свободной косточкой, созревает в середине мая».

«6544 — Из Сай-Цэо. Среднего размера, плоский, со свободной косточкой, созревает в мае».

«6545 — Из Сай-Цэо. Плоский, со свободной косточкой, качество очень хорошее. Созревает в июне».

«29991 — Китайский плоский персик. Из Цзинаня, Шаньдун, Китай. Называется фэйчэн. Имеет неотделяющуюся косточку и, хотя довольно неудобен для еды, очень крупный и сочный, поступает на рынок около середины сентября и держится в течение месяца или более».

«30482 — Примерно в 50 милях к юго-западу от Цзинаня, Шаньдун, Китай. Фэйчэн. Китайский плоский персик. Это крупный, сочный персик с неотделяющейся косточкой, очень высоко ценимый китайцами».

«21990 — Из Цзяньчжоу, Шаньдун, Китай. Плоский, сочный, белый персик прекрасного вкуса. Китайское название пай-пянь-тао».

«21992 — Из окрестностей Цзининчжоу, Шаньдун, Китай. Плоский персик со светлой мякотью, сочный, но несколько пресноватый».

«22352 — Из храма Шифэнцзы к западу от Пекина, Чжили, Китай. Сообщается, что он среднего размера, очень плоский, красноватого цвета. Китайское название пень-тао».

Белая косточка. — «8340 — Из Гуанчжоу, Китай. Пак-ват-тим-то. Слегка сладковатая разновидность с белой косточкой сравнительно небольшого размера, предпочитаемая некоторыми сорту инь-цуй-то, который, как говорят, имеет слишком приторный вкус. В отличие от последнего, он не имеет клювика, но обладает типичной формулой южнокитайских плодов, согласно доктору Дж. М. Свану из больницы Гуанчжоу, который любезно описал эту разновидность».

«24915 — Хун-ват-то (краснокосточковый персик)».

«24916 — Паак-ват-то (белокосточковый персик)».

«Хун-ват-то — новый сорт, и таковым признается китайцами. Судя по всему, что мне удалось узнать, они считают паак-ват-то лучшим, но имеют и несколько деревьев хун-ват-то. Хун-ват-то цветет значительно быстрее паак-ват-то».

Зимние персики. — «Так называемые зимние персики, которые имеются здесь, все имеют неотделяющуюся косточку, несколько водянистые и в целом не очень высокого качества».

«30340 — Из Китайского Туркестана; по местным отзывам, хранится несколько месяцев».

«Черенки нектаринов из Китайского Туркестана. Среди них имеются образцы с высоты 5000 футов, крупные, позднего срока созревания, обладающие хорошей лежкостью и транспортабельностью; один из них, под номером 30359, рекомендованный британским консулом г-ном Макартни, как утверждается, сохраняется в течение нескольких недель после полного созревания».

«30482 — Черенки персика фэйчэн примерно из пятидесяти милях к юго-западу от Цзинаня, Шаньдун, Китай. Это позднеспелый сорт, поступающий на рынок с середины сентября по октябрь. Сообщается, что он обладает столь необычной лежкостью, что при заворачивании в папиросную бумагу может храниться до февраля. Несмотря на неотделяющуюся косточку, он сочный, сладкий и ароматный, необычайно крупного размера, достигает веса в фунт и настолько ценится китайцами, что в районе его выращивания за него платят до 15 центов за штуку; ежегодно персики фэйчэн отправляются в качестве подарка ко двору императора в Пекине».

Приведенные свидетельства подкрепляют мнение о том, что в местных персиках Китая можно обнаружить все признаки, отличающие культивируемые персики, где бы они ни выращивались. Персик с гладкой кожицей, или нектарин, судя по имеющимся у меня данным, редок в восточном Китае, однако в Китайском и Русском Туркестане он, очевидно, является одним из самых распространенных плодов. Желтая мякоть также не представляется частым признаком персиков восточного Китая, но то тут, то там упоминается, так что ее можно отнести к числу признаков, существующих у персиков этого региона. Следует помнить, что приведенные сведения носят лишь случайный характер, полученные лицами, интересовавшимися персиками не больше, чем другими сельскохозяйственными продуктами, и охватывающие, конечно же, лишь очень малую часть обширного региона под властью Китая. В будущих экспедициях о персиках Азии, без сомнения, предстоит узнать еще многое.

Во всяком случае в Америке определенные признаки персиков — такие как плоская форма, гладкая кожица, красная мякоть и удлиненный клювик — рассматриваются как сравнительно новые для этого плода. Во всяком случае, сорта с этими относительно редкими признаками называют спортивными отклонениями (мутациями), и помологи, как мы увидим, нередко объявляют дату рождения того или иного из этих признаков. Теперь тщательное изучение свидетельств, сколь бы скудными они ни были, убедит каждого в том, что ни один из выдающихся признаков персиков не возник в пределах исторического периода — все они существуют в Китае и, вероятно, существовали там с незапамятных времен.

Размер и окраска цветков служат отличительными признаками рас и сортов культивируемых персиков; они менее ценны для классификации, чем рассмотренные нами признаки плодов, лишь потому, что встречаются реже. Цветки персика делятся на четыре четко различимые группы: лепестки крупные и розовые; лепестки промежуточного размера и розовые или красные; лепестки мелкие и красные или красноватые; лепестки крупные и белые. Через Министерство сельского хозяйства США я располагаю копиями девяти писем от корреспондентов Отдела интродукции семян и растений этого министерства в Китае, которых просили сделать отчет о размере и цвете цветков персика в тех частях Китая, где они жили. Полученная таким образом информация представляет высочайший интерес, однако имеющееся пространство не позволяет рассматривать ее подробнее, чем сказать, что она несомненно устанавливает факт наличия в Китае персиков с четырьмя типами цветков. Это еще больше подкрепляет только что высказанное мнение о том, что основные признаки персиков древни, отличаются высокой стабильностью и возникли в Китае в прошлом, время которого бессмысленно даже предполагать.

Интересно отметить, что в Китае существуют персики по меньшей мере с двумя признаками, не встречающимися ни у каких американских сортов. Две разновидности упоминаются как имеющие «белые косточки». В Америке нет ни одного персика с косточками, которые можно было бы охарактеризовать как белые, хотя у нескольких ранних беломясых персиков косточки светлые. Этот признак не имеет большого значения и, судя по кратким описаниям сортов с такими косточками, не коррелирует с другими особо желательными признаками, однако такой персик по меньшей мере пополнил бы интересной новизной флору этого фрукта. Другой признак — длительная лежкость — представляется более ценным. Персик, который «мог бы храниться несколько месяцев», или созревающий в сентябре, «который при завертывании в папиросную бумагу может храниться до февраля», чрезвычайно желателен. Несомненно, благодаря усилиям сотрудников Министерства сельского хозяйства США мы рано или поздно будем выращивать эти персики в Америке.

Будучи вероятной родиной персика, Китай занял столь значительное место в данном обсуждении персика в Азии, что теперь мы можем лишь вкратце обобщить то, что известно об этом фрукте в других азиатских странах.

Персик в Японии. — Из работы «Плодоводство в Японии» очевидно, что персик является одной из ведущих плодовых культур страны. По числу разновидностей выращиваемых в Японии плодов персик уступает только хурме: перечислено девяносто пять персиков и два нектарина, и все они имеют японские названия. Следующее описание дает некоторое представление о персиководстве, практикуемом в Японии:

«Существует ряд разновидностей наших местных персиков и нектаринов. От самого юга Формозы до Хоккайдо местные формы культивируются бок о бок с западными и китайскими сортами, которые во всех отношениях значительно превосходят наши. За последние двадцать лет выращивание интродуцированных персиков с поразительной быстротой вытеснило местные. Их выращивание на Хоккайдо, по-видимому, естественным образом ограничено южной частью примерно до 43 градусов северной широты. Среднеспелые и позднеспелые сорта там надлежащим образом не созревают, и персиководство на Хоккайдо, как следствие, не развивается в прибыльную отрасль. Персики относительно просты в культуре и, судя по всему, менее подвержены влиянию климата, чем яблони, при условии предоставления подходящих мест и почв. В результате персиковые сады встречаются разбросанными то тут, то там по всей стране. Что касается персиков, здесь нет никакой разницы между двумя продольными половинами Японии. В настоящее время крупные персиковые сады с регулярной посадкой и формировкой встречаются на аллювиальных низменностях и склонах холмов. Обильные осадки в течение июня и июля вызывают чрезмерно бурный рост, и значительная часть плодов опадает, не достигнув зрелости. Для предотвращения ущерба от паразитов наши люди на основе опыта научились важному приему — надеванию мешочков. На суглинистых почвах можно получать хорошее качество плодов, однако садоводы привыкли предпочитать легкие песчаные почвы для гарантии успеха. Иногда довольно сухие склоны холмов дают хорошие результаты».

Персик в Туркестане и Персии. — Мы зайдем слишком далеко, если попытаемся проследить культуру персиков во всех странах Азии. Для остальных регионов, помимо Китая и Японии, достаточно по одному предложению, за исключением Туркестана, где персик кажется преувеличенно у себя дома и потому заслуживает большего, чем просто пара слов.

Персик повсеместно выращивается в Монголии и Кохинхине. Несколько видов персиков культивируется на севере Индии. Персик требует величайших забот для обеспечения успеха на северо-востоке Индии. Корреспондент Министерства сельского хозяйства США в Кашгаре, Британская Индия, описывает выращиваемый там нектарин, которому требуется «жаркое, но лишь короткое лето». Майер, сельскохозяйственный исследователь Министерства сельского хозяйства США, обнаружил разновидность персика, растущую в Кирине, Монголия, недалеко от Владивостока, которая, по его словам, «является самой северной местностью, где я до сих пор находил персики». Эти ссылки можно было бы умножить, но их достаточно, чтобы показать: персик растет в диком виде или культивируется везде, где это позволяет климат, в центральной и восточной Азии.

Персик чувствует себя столь же комфортно, ценится столь же высоко и выращивается столь же повсеместно в Русском Туркестане, северной Персии, Закавказье и Малой Азии — странах западной Азии — как и в восточной части континента. Китайцы рано открыли торговые пути через горы из центра Азии в Кашмир, Бухару и северную Персию. Что может быть вероятнее того, что в отдаленные времена семена персиков были перенесены на запад из Китая и таким образом персик был интродуцирован в западную Азию, где он сразу нашел благоприятные почву и климат. Персиковое дерево столь легко выращивается из косточки, что его распространение вдоль путей сообщения должно было происходить очень быстро.

Из множества длинных и коротких описаний персиков этого региона, пожалуй, следующий рассказ г-на Альберта Регеля дает в отведенных пределах наилучшее представление о масштабах региона персика в западной Азии и представленных в нем расах — именно расах, а не сортах, поскольку последних должны быть легионы, учитывая, что, как нам сообщают, деревья выращиваются из семян. Регель, врач по профессии, девять лет прожил в Туркестане, а в качестве увлечения собирал фрукты и цветы. Он, по-видимому, проник в каждый уголок и закоулок Туркестана и прилегающих регионов. О персиках и нектаринах он говорит следующее:

«После граната азиаты ценят персик, и восточная поэзия сравнивает его лакомство с плодами рая. Культура персика достигает своего северного предела в районе Или. Молодые растения, которые, как и по всей Азии, выращиваются из семян без прививки, сильно страдают там от морозов и требуют тщательного укрытия; тем не менее крупные, гладкие красные и шероховато-опушенные желтые плоды китайских разновидностей развивают отличные свойства. Согласно наблюдениям натуралиста Вилкинса, в Кокандском районе имеется 40 сортов, среди них некоторые китайские. На юге персик простирается до Афганистана и Чотрала; его истинной родиной являются, однако, Северная Персия и Кавказ. В Дарвазе персик образует деревья высотой 30 футов с широкими кронами. Шероховатокожие гигантские персики из сада Калайчум отличаются непревзойденной сладостью и ароматом, а также манящим румянцем (окраской щек). Они достигают размера среднего яблока. Плодовитость этого сорта столь велика, что листья кажутся скрытыми под персиками. Бухарцы ценят более мелкую шероховатокожую и краснощекую разновидность в Часпаке, которая отличается сильным ароматом и плотной, почти терпкой мякотью. Желтые персики особенно сладки. Количество шероховатокожих разновидностей в Калайчуме значительно».

«Гладкокожие нектарины этого региона, среди которых есть более мелкие бледно-желтые разновидности и очень крупные краснощекие, обладают необычайно тонким вкусом и тающей мякотью; но им не уступают нектарины Самарканда. Встречаются также мелкие сладкие желтые виды, занимающие промежуточное положение между опушенными и гладкими персиками. Такой экземпляр растет в суровом районе Паендиша. В Джаскуламе процветает мелкий шероховатокожий красный персик с терпкой мякотью и мускусным ароматом. Рошан, район Барпаэндша и Суршан на нижнем Хундуне дают более позднеспелые и менее ценные сорта, чем территория нижнего Паендиша».

Другая цитата показывает интенсивность садоводства в некоторых частях этой благодатной страны фруктов. В своей главе о долине Зеравшана Скайлер говорит:

«Сады составляют красоту всего этого края. Длинные ряды тополей и вямов, виноградники, темная листва граната за стенами переносят человека сразу на равнины Ломбардии или Южной Франции. Ранней весной окраины города и поистине вся долина представляют собой сплошную массу белого и розового цвета от цветения миндаля и персика, вишни и яблони, абрикоса и сливы, которые ароматизируют воздух на милю вокруг. Эти сады являются излюбленными местами обитания летом, и они вполне этого заслуживают. Нигде фрукты не бывают столь обильными, и относительно некоторых разновидностей можно сказать, что нигде они не бывают лучше. Абрикосы и нектарины, я думаю, было бы невозможно превзойти где-либо еще. Они созревают в июне, и с этого времени до самой зимы фрукты и дыни никогда не переводятся. Персики, хотя и меньшего размера, по вкусу лучше лучших английских, но они далеко уступают персикам из Делавэра. Крупные синие сливы Бухары славятся по всей Азии. Вишни по большей части мелкие и кислые. Лучшие яблоки происходят либо из Хивы, либо из Сузака к северу от Туркестана, но мелкие белые груши Ташкента превосходны по-своему. Айва, как и у нас, выращивается только для варенья или повидла, либо для ароматизации супа».

Западно-Центральная Азия, «колыбель рас», является в то же время колыбелью фруктов и овощей, и тот, кто хочет узнать больше о ее садах, огородах и виноградниках, должен прочитать книги Скайлера «Туркестан» и Лэнсделла «Русская Средняя Азия». Мы цитировали первую из названных книг и теперь завершаем обсуждение персиков в Азии несколькими краткими цитатами из Лэнсделла, выбирая их из множества других, чтобы подчеркнуть заслуживающие внимания моменты. Мы обычно считаем плоские персики принадлежащими Юго-Восточной Азии, однако Лэнсделла обнаружил их в Западно-Центральной Азии: «Здесь мы купили наш первый спелый виноград и нектарины. Абрикосы в Кульдже созревают в начале июля, и поэтому мы опоздали на них, но застали последние поздние персики, созревающие в начале августа — плоские по форме, около полутора дюймов в диаметре и полдюйма в толщину. Они были вполне сносными на вкус, но мякоти на косточке было мало».

Нектарины, как мы уже упоминали, кажутся особенно обильными в этом регионе: «На рынке (в Верном) мы также купили виноград и, что еще лучше, мелкие, но сочные нектарины — последние по полпенни за штуку, — которых я, сидя за своими записями ночью, съел столько, что встревожил г-на Севиера, чьи медицинские инстинкты заставляли его опасаться последствий. Все, однако, обошлось благополучно, и с тех пор я никогда не ограничивал себя в центральноазиатских фруктах и, к счастью, ни разу не испытал от этого неудобств».

Проливая свет на дикие фрукты этого региона, Лэнсделл сообщает, что там имеются целые леса миндальных деревьев и множество видов вишен, слив, яблочней, груш и абрикосов, однако дикие персики не упоминаются.

На другой странице нам сообщается, что персики в Бухаре представлены тремя разновидностями — красными, белыми и зелеными, а в сноске указано, что их выращивают следующим образом: «При посеве косточку помещают в землю на глубину двух пальцев до наступления заморозков; затем пускают воду и дают ей замерзнуть; после этого сверху насыпают землю и оставляют до следующей весны, когда молодые побеги пересаживают с интервалом в четыре шага. Говорят, что лучшие персики происходят из Самарканда».

Возникает искушение подробнее остановиться на фруктовых перспективах этих западноазиатских долин. Без особого напряжения воображения легко вообразить картины масштабных плодовых отраслей в западной Азии, соперничающих с таковыми на нашем собственном Тихоокеанском побережье, когда откроются сообщения с европейскими рынками и если народ, живущий там ныне, или те, кто может переселиться туда, начнут использовать свои возможности и извлекать пользу из лучшего, что искусство и наука предлагают садоводству в настоящее время. В случае такого развития событий персики — свежие и сушеные — станут далеко не последней продукцией региона.

ПЕРСИК В ЕВРОПЕ

Находишь сокровища опыта и вдохновения для повествования в истории персика в Европе. Но чтобы представить систематическую летопись путешествия персика из страны в страну после его интродукции в Древнюю Грецию, потребовался бы том, и немалый, который, сколь интересным и полезным он ни был бы, вряд ли мог бы быть оправдан в данной работе. Текущие цели лучше всего достигаются попыткой указать лишь вехи в истории и развитии персика с момента его ухода из Азии до прибытия в Америку. Первая веха заключается в интродукции персика в Грецию.

Персик в Греции. — Относительно приблизительной даты и способа прибытия персика в Грецию среди тех, кого можно считать авторитетами в истории фруктов, ныне существует общее согласие. Теофраст (332 г. до н. э.) был первым греком, упомянувшим персик, назвав его «персидским плодом». Разумеется, возможно, что персик попал в Грецию из Малой Азии или Персии еще раньше. Вполне можно было бы заподозрить, что если персики росли в Персии во время отступления Десяти Тысяч (401 г. до н. э.), поскольку армия должна была пересекать страну, в которой, по мнению некоторых, персик является аборигенным и к тому времени, вероятно, уже был интродуцирован, то вкус столь приятного фрукта вдохновил бы какого-нибудь воина из отступающих греков принести семена к своему западному очагу. Но Ксенофонт, историк этого отступления и писатель, занимавшийся как сельским хозяйством, так и войной, не упоминает персик, как он почти наверняка сделал бы, если бы тот занимал заметное место среди сельскохозяйственных продуктов его времени.

Существует еще одна история об интродукции персика в Грецию, которую можно упомянуть, чтобы отделить факт от вымысла. Некоторые из старых авторов утверждают, что персик попал в Грецию из Персии через Египет. Такие утверждения основаны на традиционном сказании, впервые изданном Плинием, согласно которому этот фрукт был послан в Египет царями Персии для отравления египтян. Плиний отрицает, что цари Персии пересаживали персик в Египет из соображений мести, но очевидно пребывает в уверенности, что персик прибыл из Египта, ибо говорит:

«Что касается персикового дерева, то оно было интродуцировано лишь в последние годы и со значительным трудом; до такой степени, что оно совершенно бесплодно на острове Родос, ставшем первой остановкой на его пути после выхода из Египта».

Нам хотелось бы расширить сухое утверждение о том, что Александр привез персик в Грецию в 332 г. до н. э., но этот единственный факт, если он является фактом, похоже, составляет всю задокументированную историю персика в Греции до нашей эры. Диоскорид, около 64 г. н. э., был следующим греком, упомянувшим персик, однако он обсуждает его в связи с его лекарственными свойствами и не слишком просвещает нас относительно его садоводческого положения. Тот факт, что несколько греческих авторов, чьи книги дошли до нас из рассматриваемого периода, не упоминают персик, не доказывает, что этот фрукт не рос тогда в Греции; ведь классики, тогда как и теперь, редко спускались на землю и к тому, что на ней растет.

Персик в Италии. — Естественно обратиться к старейшей книге латинской литературы по сельскому хозяйству в поисках истоков персиководства в Италии. Как знает каждый студент, это De Re Rustica — труд о земледелии, садоводстве и плодоводстве, написанный Катоном (235–150 гг. до н. э.), которому потомство присвоило эпитет «Самый крепкий римлянин из всех». Катон упоминает большинство наших обычных садовых плодов, а также полевые культуры и садовые растения, но персик отсутствует в его списке фруктов; Варрон (117–27 гг. до н. э.), следующий великий римский писатель по сельскому хозяйству, также, судя по всему, не знал персика, хотя упоминает отборные сорта культивируемых вишен, которые в его время были только что интродуцированы в Рим.

Вергилию (71–19 гг. до н. э.) мы обязаны первым упоминанием персика в римской литературе. «Принц латинских поэтов», писавший о сельском хозяйстве, садоводстве и огородничестве в «Георгиках», упоминает персик в этих изящных строках:

"Myself will search our planted grounds at home, For downy peaches and the glossy plum."

Колумелла, писавший в следующем за Вергилием поколении, около 40 г. н. э., принимает или начинает историю о том, что персик был ядовитым даром, посланным из Персии в Египет:

"And apples, which most barbarous Persia sent, With native poison arm'd (as fame relates): But now they've lost their pow'r to kill, and yield Ambrosial juice, and have forgot to hurt; And of their country still retain the name."

Некоторые считают, однако, что Колумелла ссылается не на персик («persica»), а на «persa» — совершенно другой фрукт. Но несомненно, согласно комментаторам, в этих строках Колумелла имеет в виду именно персик:

"Those of small size to ripen make great haste; Such as great Gaul bestows observe due time And season, not too early, nor too late."

По этим признакам мы знаем, что персик культивировался в Италии за несколько лет до нашей эры.

В примечательном компендиуме естественнонаучных знаний Плиния, существовавших в начале нашей эры, мы находим первую заслуживающую внимания информацию о персике в Италии. Его утверждения, хотя они проливают больше света на то, чем тогда был персик, чем труды кого бы то ни было до него, принимая более утилитарный уклон, чем труды греков, сбивают с толку и не слишком просвещают нас ни в отношении истории персика, ни в отношении его помологического статуса. Тем не менее наблюдения Плиния представляют собой важную веху в истории этого плода, и мы должны уделить им самое пристальное внимание. Сначала обратим внимание на рассказ Плиния об интродукции персика в Италии. Он посвящает главу 13 книги XV «Персику», ограничивая свои наблюдения историческими отсылками, но в ней так путает персики, сливы и другие деревья, что мы мало что узнаем о том, когда, откуда и как персик попал к римлянам. Поскольку эта ссылка, однако, часто цитируется несмотря на ее неопределенность, мы приводим ее полностью.

«Название „Persica“, или „персидское яблоко“, данное этому фрукту, полностью доказывает, что он является экзотическим как в Греции, так и в Азии, и что впервые он был интродуцирован из Персиды. Что касается дикой сливы, то хорошо известно, что она растет где угодно; и тем больше я удивлен, что Катон не упомянул о ней, тем более что он указал способы консервирования нескольких диких плодов. Что же касается персикового дерева, то оно было интродуцировано лишь в последние годы и со значительным трудом; до такой степени, что оно совершенно бесплодно на острове Родос, бывшем первой остановкой на его пути после выхода из Египта».

Совершенно неверно, что персик, растущий в Персии, ядовит и вызывает ужасные мучения, или что цари этой страны из соображений мести пересаживали его в Египет, где из-за природы почвы он терял все свои дурные свойства — ибо мы находим, что именно о „persea“ более тщательные писатели заявляли все это, о совершенно другом дереве, плод которого напоминает красную миксу и, по сути, не может успешно культивироваться нигде, кроме Востока. Ученые также утверждали, что он был интродуцирован из Персиды в Египет вовсе не с целью наказания, а говорят, что он был посажен в Мемфисе Персеем; по каковой причине Александр отдал приказание венчать победителей им на играх, которые он учредил там в честь своего предка; поистине, на этом дереве всегда есть листья и плоды, растущие непосредственно на других. Каждому должно быть совершенно очевидно, что все наши сливы были интродуцированы после времен Катона».

Рассмотрение нашим автором разновидностей персиков и их рыночной стоимости несколько более удовлетворительно. В главе 11 книги XV под названием «Шесть разновидностей персика» Плиний вновь обсуждает несколько фруктов, но в последнем абзаце ограничивается персиком и фиксирует первое упоминание разновидностей этого плода. Ниже приводится глава целиком.

«Под рубрикой яблок мы объединяем множество плодов, хотя и совершенно иной природы, таких как, например, персидское яблоко и гранат, девять разновидностей которого мы уже перечислили при обсуждении дерева. Гранат имеет семя внутри, заключенное в кожицу; персик имеет внутри косточку. Некоторые из груш, известные как „libralia“, также демонстрируют своим названием, какого замечательного веса они достигают».

«Среди персиков пальма первенства должна быть отдана дурацину: галльский и азиатский персик различаются соответственно по названиям стран их происхождения. Они созревают в конце осени, хотя некоторые из ранних разновидностей поспевают летом. Эти последние были интродуцированы лишь тридцать лет назад; первоначально они продавались по цене денария за штуку. Плоды, известные как „supernatia“, происходят из земли сабинян, но „popularia“ растут повсеместно. Это очень безвредный фрукт и особый фаворит у больных: некоторые из них ранее продавались по цене до тридцати сестерциев за штуку — цена, которую никогда не превосходил ни один другой фрукт. Это тем более удивительно, что нет ни одного фрукта, который хранился бы хуже: ибо после сбора максимальное время, в течение которого он сохраняется, составляет пару дней, и потому его надо продавать по любой цене, какую удастся выручить».

Первая из шести разновидностей Плиния — это «персидское яблоко» («malum persicum» в оригинальном тексте). Полезно отметить утверждение автора о том, что «Под рубрикой яблок мы объединяем множество плодов». Буквальный перевод латинского слова malum у Плиния привел ко многим недоразумениям. Помимо персика, груши и граната, сгруппированных здесь как «яблоки», «под рубрикой яблок» выступают абрикос, апельсин, цитрон и, несомненно, другие фрукты. Следовательно, «персидское яблоко» должно считаться одной из «шести разновидностей персиков» Плиния. Из названия мы знаем, откуда римляне получили персик.

Второй разновидностью является дурацин, которому среди персиков «должна быть отдана пальма первенства». Название, переведенное буквально, означает «твердоягодный» и должно относиться к плотности мякоти. Несмотря на то, что Де Кандоль и другие утверждают, будто Плиний не упоминает нектарин, «duracinus» вряд ли может быть чем-то иным, кроме нектарина — по крайней мере, это название подходит нектарину лучше, чем любому персику.

Третий и четвертый персики Плиния — это «галльский» и «азиатский», «различаемые соответственно по названиям стран их происхождения». Возможно ли, чтобы существовал персик, аборигенный для Франции? Мы сразу сказали бы, что это лишь одна из неточностей Плиния, если бы не тот факт, что несколько авторитетнейших французских помологов утверждают, что определенные расы персика являются уроженцами южной Франции. Дюамель Дю Монсо и Леруа — главные поборники этого убеждения, причем последний говорит, что Майер, Кальвель и Каррьер, другие французские авторитеты, придерживаются того же мнения. Эти французские авторы не предлагают существенных доказательств, и ботаники с ними не согласны; взвешивая свидетельства с этого расстояния, кажется, будто они слишком близко скопировали Колумеллу и Плиния. Тот факт, что персик является вполне натурализованным обитателем частей Франции, конечно, придает правдоподобность мнению о том, что он является аборигеном, а не экзотом в этой стране. Совсем точно так же наши ранние ботаники, включая столь внимательного наблюдателя, как Бартрам, придерживались мнения, что персик принадлежит Америке по той причине, что они находили его растущим в диком виде в наших южных лесах — как одичавшего беглеца от ранних испанских поселенцев. Галльский персик Плиния, вероятно, был потомком ранней интродукции из какого-то внешнего источника. Чем «азиатский персик» в нашей цитате отличается от «персидского яблока», неясно, за исключением его происхождения; вероятно, он попал более или менее прямо из Малой Азии, которая во времена Плиния, судя по всему, и была Азией.

Последние две разновидности из шести у Плиния — это те, что известны как «supernatia», которые «происходят из земли сабинян», и «popularia», которые «растут повсеместно». Нельзя сказать точно, относится ли supernatia, означающее «сверху», к тому факту, что этот персик растет в высокой и гористой стране сабинян, или к тому, что он является отборным сортом. Вероятно, однако, оно обозначает отборные персики, в то время как «popularia», растущие везде, относятся к рядовой массе этого плода.

Персики были прибыльными в Риме во времена Плиния, ибо они продавались «по цене до тридцати сестерциев за штуку». Сестерций равен четырем с половиной центам, так что возможная цена персика в Риме 1900 лет назад составляла 1,35 доллара. Римский персиковод находился во власти сезонов так же, как и нынешние, ибо мы читаем, что однажды сорванный персик мог храниться всего пару дней, «и потому его надо продавать по любой цене, какую удастся выручить».

Утверждение о том, что персик является «особым фаворитом у больных», напоминает нам, что древние приписывали различные лекарственные свойства почти всем растениям, и Плиний излагает свойства персика следующим образом:

«Персики, опять же, полезнее слив; то же самое относится и к соку фрукта, отжатому и принимаемому либо с вином, либо с уксусом. И в самом деле, какой из известных фруктов полезнее в качестве пищи, чем этот? Поистине, нет такого, который имел бы менее сильный запах или большее количество сока, хотя он и обладает склонностью вызывать жажду. Листья его, растертые и прикладываемые местно, останавливают кровотечение; косточки, смешанные с маслом и уксусом, применяются в качестве растирания от головной боли».

Еще одно соображение, и с Плинием покончено. В главе 13, процитированной на странице 28, сообщается, что персик «был завезен лишь в последние годы». Вряд ли это означает во времена самого автора. Персик, вероятно, культивировался в Древнем Риме в течение довольно долгого времени до того, как Плиний писал свои труды. Вергилий и Колумелла упоминали его как высаживаемое растение; сам Плиний говорит о том, что «popularia» выращивают «повсеместно»; а тот факт, что он был обычным продуктом питания и использовался в медицине, свидетельствует о более раннем времени интродукции, чем можно было бы предположить на основании утверждения Плиния о том, что он был «завезен в последние годы». Действительно, зная, сколько времени требуется в наши дни быстрого транспорта и стремительного распространения знаний, чтобы привыкнуть к новым пищевым растениям и убедить аграриев их выращивать, следует признать, что персик, должно быть, выращивали в Риме по меньшей мере два-три столетия, чтобы он стал столь широко известным, каким он кажется во времена Плиния. Главный вывод, следующий из этих цитат, заключается в том, что к началу нашей эры персик уже прочно обосновался в Италии.

После Плиния перед нами лежит бескрайняя, неисследованная пустошь, прежде чем мы обнаружим следующий рубеж в истории персика. Во всем, что касалось сельского хозяйства и естественной истории, римские писатели на протяжении нескольких веков лишь копировали тех авторов, которых мы процитировали, и лишь в XVI веке появились сколько-нибудь существенные сведения о дальнейшем распространении этого фрукта. Что удивительно, в этом столетии чуть ли не единственными книгами по ботанике и садоводству были комментарии к трудам Диоскорида — греческого ботаника, жившего и снискавшего себе славу во времена Христа и в течение последующих 1600 лет бывшего единственным авторитетом в ботанике. Из десятка или дюжины комментариев труд Маттиолуса наиболее полон сведений о плодах того времени, особенно в отношении сортов, которые он описывает более подробно, чем кто-либо со времен Плиния. Следует помнить, что в этот период, на закате Средневековья, в Южной и Западной Европе происходило великое пробуждение в сельском хозяйстве и садоводстве. В качестве второго описательного списка персиков мы вполне могли бы процитировать то, что написал Маттиолус, однако, как и в случае с Плинием, немногие из его сортов поддаются идентификации, а Жерард, писавший позже на английском языке, столь удачно дополняет латинского автора, что мы подождем его описания.

Персик во Франции. — Культура персика во Франции, вероятно, зародилась примерно так же рано, как и в Италии, поскольку и Колумелла, и Плиний, как мы видели, упоминают персики Галлии наряду с римскими. Появившись столь рано, найдя подходящие почву и климат и легко размножаясь, столь восхитительный фрукт, как персик, должен был сразу стать главным любимцем в монастырских садах, где под присмотром монахов — наиболее искусных садоводов того времени — персик распространился по всей Франции вместе с христианством. Франция была приемной матерью персика в Европе: именно из ее питомников бельгийцы, голландцы, немцы и англичане получили свои первые персиковые деревья. Таким образом, история персика во Франции является важнейшей главой в истории этого плода.

Андре Леруа, автор фундаментального французского труда «Dictionnaire de Pomologie», довольно подробно излагает историю персика во Франции, и мы вкратце обобщим собранный им материал, касающийся этого фрукта вплоть до 1600 года, после чего для наших целей лучше всего обратиться к прямым цитатам из первоисточников.

По мнению Леруа, из Азии происходили только персики с опушенной кожицей и мягкой мякотью, неотделяющейся от косточки; все остальные, как он считал, возникли на юге Франции. Мы не согласны с тем, что какой-либо персик изначально происходил из Франции, по причинам, приведенным на предыдущей странице. Оставляя утверждения о происхождении спорными, первые упоминания о персиках во Франции можно найти в цитатах из Колумеллы и Плиния, которые мы уже обсудили. Леруа упоминает в качестве второго свидетельства отсылку к персику, сделанную епископом Фортунатом Пуатьеским в 530 году; третью — от четырнадцатого аббата монастыря Сен-Дени близ Парижа в 784 году; в то время как великий Карл Великий, который в 800 году упоминает «персики различных видов», дает четвертое из ранних упоминаний Леруа; пятое описание взято из писем Лупа, аббата монастыря Феррьер близ Амьена, который отправил несколько сортов персиков собрату с инструкциями о том, как сажать косточки, а примерная дата этого события — 860 год.

После этого Леруа приводит несколько упоминаний, показывающих, что персик обычно культивировался с IX века, однако ни один из цитируемых им авторов не дает узнаваемого описания видов персиков своего времени, вплоть до эпохальной сельскохозяйственной книги Оливье де Серра, который в своем труде «Théatre de l'Agriculture», опубликованном в 1604 году, называет и описывает двенадцать видов персиков. Хотя эти описания настолько неполны, что вызывают крайнее разочарование у того, кто пытается распознать сорта, Оливье де Серр тем не менее является одним из выдающихся историков сельского хозяйства, а его несколько абзацев о персике представляют собой заметную веху в истории этого плода, поскольку он называет значительное число разновидностей и дает понять, что персик больше не выращивается как вид, а сорта получают признание, хотя, к сожалению, по фрагментарному описанию нельзя с уверенностью сказать, дошел ли кто-либо из его видов до нашего времени.

С начала XVII века история персика во Франции становится общим достоянием исследователей-помологов. Ботаники и аграрии к тому времени начали отходить от идей Диоскорида, Плиния и других древних авторов Греции и Рима; во Франции, Германии и Англии один за другим стали появляться травники, практически в каждом из которых персику уделялось внимание. Пожалуй, поскольку Франция играет столь важную роль в развитии культуры персика, краткий экскурс в труды французских помологов, последовавших за Оливье де Серром, демонстрирующий рост числа сортов этого плода и напоминающий об авторах, писавших по помологии, может представлять интерес и пользу.

Лектье, королевский агент в Орлеане, в каталоге находившегося в его ведении сада опубликовал список из 27 сортов персиков в 1628 году. Тридцать девять лет спустя, в 1667 году, Мерле в своем труде «Abrégé des bons fruits» называет 38 разновидностей этого плода. В течение следующего столетия рост их числа, по-видимому, был небольшим, так как в 1768 году Дюамель дю Монсо в «Traité des arbres fruitiers», первой изданной крупной помологической работе, описывает лишь 43 персика. Однако это столетие стало периодом огромного распространения культуры персика по всей Франции. В начале этого периода персики начали выращивать под защитой стен — метод, результаты которого значительно способствовали развитию культуры этого плода. Кальве в 1805 году называет 60 сортов; Луи Нуазет в 1839 году приводит список из 60 разновидностей; Андре Леруа в 1852 году упоминает лишь 41 сорт, но в издании того же труда 1855 [1865] года описывает 148 персиков; наконец, О. Тома в «Guide pratique» (1876) публикует список из 355 персиков.

Персик в Бельгии, Голландии, Германии и Испании. — В поисках ключевых событий в развитии культуры персика мы освобождаемся от необходимости подробно прослеживать историю этого плода в странах, перечисленных в заголовке этого абзаца. Эти государства не оставили никаких вех в истории персика. Франция обеспечила их всех своими сортами этого фрукта. Действительно, ни в одной из них, если не считать, пожалуй, Испании, персик не находит благоприятного климата, и уж точно ни в одной урожай не имеет какого-либо существенного коммерческого значения. Любители-садоводы также, по крайней мере везде, кроме Испании, уделяют внимание его садовым сородичам, а не персику. Верно и то, как мы увидим, что персик попал в Америку впервые из Испании, и значительное число наших сортов ныне объединено в так называемую «испанскую расу». Однако садоводство в Испании, судя по немногим имеющимся сведениям, крайне примитивно: испанских помологических трудов не существует, и невозможно представить, чтобы эта страна внесла сколько-нибудь заметный вклад в развитие культуры персика.

Вполне возможно — как хотелось бы знать правду, — что Испания сыграла важную роль в интродукции персиков в Европу. Ведь самые ранние испанские сады были созданием мавров, а поскольку мавританские сады, поразительные по изяществу планировки, обнаруживают сильное сходство с садами Персии, что может быть более вероятным, чем то, что мавр, будучи полуазиатом, рано привез персик из Персии в Испанию.

Персик в Англии. — Персик и крыжовник не уживаются бок о бок. Англия выращивает крыжовник до наивысшей степени совершенства, причем туманы, дожди и пасмурная погода, по-видимому, благоприятствуют его потребностям. Но персик любит солнце, жару и ясное небо, и если таковых нет естественным образом, персиковое дерево приходится выращивать искусственно. Персик, несмотря на века культивации, не акклиматизирован в Англии. Но во все времена и у всех народов англичане питали наибольшую страсть к садам и фруктовым деревьям, и столь прекрасный и восхитительный плод, как персик, не мог ускользнуть от их внимания. И поэтому, несмотря на необходимость выращивать этот фрукт у стен или под стеклом, Англия со времен Средневековья сделала очень многое для развития культуры персика, причем трудности выращивания, по-видимому, лишь стимулировали интерес. Ее помологическая литература особенно богата упоминаниями об этом фрукте. Мы в Америке также в огромном долгу перед Англией за многие сорта персиков. Таким образом, история персика в Англии должна предоставить много интересного и полезного материала для нашего обсуждения.

Сведений о том, что римляне привезли персик в Англию, по-видимому, не сохранилось, тем не менее едва ли приходится сомневаться в том, что они это сделали. Остатки римских домов, бань, дорог, мостовых и мостов в Англии, очень похожих, если и не столь искусно построенных, как в Италии, позволяют предположить, что вокруг этих ранних домов и вилл в Англии существовали римские сады точно так же, как и вокруг таковых в великой империи на Средиземноморье. Более того, у персиков существовало раннее саксонское название. Латинское название — «Persica»; раннеанглосаксонское — «Persoc treou»; английское — «peach». Но садоводство в Англии в массе своей ушло вместе с римлянами, и за почти тысячелетнюю борьбу с варварами после падения Римской империи персик, как и все другие садовые растения, нуждающиеся в уходе, по-видимому, исчез и был повторно завезен только в XIII веке.

То, что персик попал в Англию как постоянное достояние из Франции, настолько достоверно следует из общей истории английского садоводства, хотя и не существует достоверных записей, подтверждающих это утверждение, что нам не нужно рассматривать никакие иные альтернативы. Напрасно искать точную дату начала культуры персика в Англии. Во Франции монашеские ордена, как мы видели, были хранителями садоводства, как и всех искусств, кроме военного, и мы уверены, что по мере продвижения Церкви в Англию какой-нибудь добрый епископ, отец или брат посадил персики в монастырском саду. Тем не менее наши поиски даты не вознаграждаются ничем более ранним, чем 1216 год, в который, согласно «Хронике» Роджера Вендоверского, «конг [король] Джон в Ньюарке, посреди своего отчаяния и разочарования, приблизил свой конец излишеством в потреблении персиков и эля». Исходя из этого, мы с уверенностью можем утверждать, что культура персика была установлена в Англии по меньшей мере уже в начале XIII века.

Проходит двести лет, прежде чем мы находим следующее упоминание о персике в Англии. Лидгейт, английский монах и поэт (1375–1440?), в цитате достопочтенной миссис Эвелин Сесил упоминает персики среди «плодов, которые встречаются чаще». Возможно, более раннее упоминание обнаруживается в «Романе о Розе» Чосера:

"And many hoomely trees there were That peches, coynes, and apples bere."

Авторы английских книг о фруктах обычно приписывают появление персика в Англии некоему Вольфу, садовнику Генриха VIII, и относят эту дату примерно к 1524 году, однако приведенные цитаты показывают, что этот фрукт, вероятно, был хорошо известен задолго до XVI века. Пожалуй, достаточно сказать, что персик начали культивировать в Англии на закате Средневековья — время достаточно неопределенное, чтобы быть удобным в условиях неточности наших знаний.

В XVI веке упоминания о персике становятся столь многочисленными, что учесть их все невозможно. Выбирая лишь несколько выдающихся имен авторов, писавших о растениях, мы назовем Тернера, одного из первых и, пожалуй, величайших британских фитотерапевтов [авторов травников], который упоминает персик в своем «Травнике» 1551 года, хотя и довольно пренебрежительно, ибо он говорит: «Персик — небольшое дерево в Англии, какое мне доводилось видеть; плоды мягкие и мясистые, когда они созревают, несколько опушенные снаружи». Тассер, автор «Пятисот правил хорошего ведения хозяйства» (1573), самой известной работы по земледелию того времени, приводит список фруктов для пересадки в январе, среди которых упоминаются «Персики, белые и красные». Наконец, столетие завершается трудом Джона Жерарда «The Herball or Generall Historie of Plantes» (1597), в котором персик рассмотрен подробнее и с большей пользой, чем у любого из предыдущих английских авторов. Улучшенное издание травника Жерарда было выпущено в 1633 году Томасом Джонсоном, который весьма существенно дополняет рассуждения о персике из первого издания, и оттуда мы полностью цитируем все, что относится к сортам:

«Существует множество сортов персиков помимо четырех, представленных здесь нашим автором, однако деревья не слишком отличаются по форме, а различие заключается главным образом в плодах, названия отборных из которых, а также тех, что можно приобрести у моего друга мистера Миллера на Олд-стрит, я вам назову: таковыми являются: два сорта мускатных персиков; Королевский персик; персик Ньюингтон; большой гвоздичный персик; гвоздичный персик; черный персик; мелакотон; белый; римский; альберца; островной персик; персик дю Труа. Все они хороши. У него также имеются следующие разновидности того вида персика, который некоторые называют Nucipersica или нектаринами: красный римский, лучший из плодов; ложный красный; маленький изящный зеленый; желтый, белый; бурый, который не столь хорох [хорош], как остальные. Те, кто пожелает ознакомиться с более подробным обсуждением этого вопроса, могут обратиться к недавней работе мистера Джона Паркинсона, где они найдут больше сортов и рассмотренных более обстоятельно, а потому мне нет необходимости останавливаться на них здесь».

1. Персиковое дерево — дерево небольшого размера; оно пускает различные ветви, которые столь хрупки, что порой ломаются под тяжестью плодов или от ветра. Листья длинные, с надрезанными краями, почти как у грецкого ореха, и горькие на вкус; цветки бледно-пурпурного цвета. Плоды персиков круглые, имеют как бы бороздку или трещинку с одной стороны; они покрыты мягким и тонким пухом или волосистым пушком, белые снаружи и приятные на вкус; посередине находится шероховатая или бугристая косточка, в которой содержится ядро, подобное миндалю; мякоть вокруг косточки белого цвета. Корень крепкий и желтоватый.

2. Красное персиковое дерево — также дерево небольшого размера; оно тоже пускает различные сучья или ветви, которые весьма хрупки. Листья длинные, с надрезанными краями, как у предыдущего. Цветки также похожи на прежние; плоды, или персики, круглые и красного цвета снаружи; мякоть вокруг косточки также великолепного красного цвета. Эти сорта персиков очень похожи по вкусу на вино и потому удивительно приятны.

3. Persica praecocia, или персик д'аван [ранний], похож на предыдущий, но его листья крупнее и больше. Плоды, или персики, буровато-коричневого цвета с одной стороны и красного цвета с другой стороны, обращенной к солнцу, но значительно крупнее красного персика; косточки их похожи на прежние; мякоть внутри золотисто-желтого цвета и приятного вкуса.

4. Persica lutea, или желтое персиковое дерево, похоже на предыдущее листьями и цветками, его плоды желтого цвета снаружи, а также изнутри, тверже остальных; посреди персика находится древесная твердая и шероховатая косточка, исчерченная гребнями и бороздками, в которой лежит ядро, очень похожее на миндальное, с такой же кожицей; субстанция внутри белая и на вкус несколько горькая. Плоды этого дерева доставляют наибольшее удовольствие и имеют лучший вкус среди всех прочих его вида, хотя в наши дни можно обнаружить и другие сорта очень хорошего вкуса, не упомянутые древними и не описанные более поздними авторами, говорить о которых в частности не соответствовало бы нашей предполагаемой цели, учитывая, что мы спешим к завершению.

5. В некоторых из наших отборных садов также содержится разновидность персика с очень махровыми и красивыми цветками, однако на них редко завязываются плоды: их называют Persica flore pleno, махровым персиком».

В первом издании Жерард описывает лишь четыре персика, но Джонсон 36 лет спустя говорит, что «существует множество сортов помимо четырех, представленных здесь нашим автором», и затем называет тринадцать «отборных, таких, которые можно получить у моего друга Миллера на Олд-стрит», у которого «также имеются» шесть сортов «того вида персика, который некоторые называют Nucipersia или нектаринами». Либо Жерард пренебрегает персиком, либо сорта значительно увеличились за 36 лет — вероятнее первое. Мы не находим упоминаний нектарина до пересмотра труда Жерарда Джонсоном в 1633 году, и, вероятно, этот фрукт не был хорошо известен в Англии задолго до этого, поскольку Паркинсон, обсуждая их в 1629 году, говорит, что «они появились у нас не так много лет назад». Это приводит нас к списку персиков Паркинсона, который содержит, как выражается Джонсон, «более обстоятельное рассуждение», чем у Жерарда. Джон Паркинсон (1567–1650), другой британский травник, который также разводил знаменитый сад в Лондоне, посвящает одну главу персику и другую — нектарину. Поскольку они кратки и каждое слово здесь уместно, мы публикуем их полностью:

«Большой белый персик снаружи бел, как и мякоть, и представляет собой хороший, с приятным привкусом фрукт.

Малый белый персик во всем схож с большим, но отличается размером.

Гвоздичный персик бывает трех видов: два круглых, а третий продолговатый; все они беловатого цвета, подернуты красным и более красные на стороне, обращенной к солнцу; меньший круглый встречается чаще и поспевает позже.

Большой гвоздичный персик похож на предыдущий круглый персик, но крупнее и поспевает столь же поздно, то есть в начале сентября.

Красный персик — исключительно приятный по вкусу фрукт.

Бурый персик — один из самых обычных персиков в королевстве, с буроватой кожицей и лишь умеренным вкусом, значительно уступающим многим другим.

Островной персик — красивый персик с очень хорошим вкусом.

Персик Ньюингтон — очень хороший персик с превосходным вкусом, снаружи беловато-зеленоватого цвета, наполовину красноватый, поспевает ко дню св. Варфоломея.

Желтый персик имеет глубокий желтый цвет; их существует несколько разновидностей, некоторые хорошие, а некоторые дурные.

Персик Сент-Джеймс — это тот же Королевский персик, описанный ниже, хотя некоторые пытаются представить их различными.

Персик мелакотон — красивый желтый персик, отличающийся от предыдущего желтого как по форме, так и по вкусу тем, что он по большей части имеет маленький загнутый кончик или острие, поспевает раньше них и обладает лучшим вкусом, чем любой из них.

Персик ду Труа — продолговатый и крупный беловато-желтый персик, красный снаружи, раннеспелый, представляет собой еще одну разновидность мускатного персика.

Королевский персик — красивый крупный желтовато-бурый персик, как бы подернутый глубоким красным цветом, поспевает ко дню св. Варфоломея, обладает очень приятным хорошим вкусом.

Римский персик — очень хороший персик с приятным вкусом.

Дюрамский, или испанский, персик снаружи темно-желтовато-красного цвета, а внутри белый.

Черный персик — крупный большой персик очень темно-бурого цвета снаружи, имеет водянистый вкус и поздно поспевает.

Персик альберца поздно поспевает и имеет умеренно хороший вкус.

Миндальный персик назван так потому, что ядро косточки сладкое, как миндаль, а сам плод также несколько заострен в кожуре подобно миндалю; он раннеспелый, похожий на персик Ньюингтон, но мельче.

Мужской персик [man peach] бывает двух видов: один длиннее другого, оба являются хорошими персиками, но более короткий обладает лучшим вкусом.

Вишневый персик — мелкий персик, но с хорошим вкусом.

Мускатный персик бывает двух разновидностей: одна остается твердой при созревании и на вкус не столь приятна, как другая, которая бывает мягкой и спелой; оба они мелкие персики, не имеющие практически никакого сходства с мускатным орехом, за исключением того, что они немного длиннее, чем круглые, и являются раннеспелыми».

«Существует множество других сортов персиков, которым мы не можем дать никакого особого названия, а потому оставляем их без внимания».

Сельское хозяйство, по-видимому, получило мощный импульс в Англии примерно в середине XVII века, возможно, с началом протектората Кромвеля в 1653 году. Ближе к концу столетия этот импульс начал увлекать за собой и помологию, причем наиболее очевидными результатами движения с нашей нынешней дистанции, поскольку оно затрагивает персик, стали огромный выход новых сортов и появление книг о фруктах, в которых описывались новые предложения. С этого времени развитие культуры персика в Англии приняло столь масштабные пропорции, что объем работы не позволяет прослеживать его далее в этом кратком изложении — задача к тому же излишняя, поскольку помологические труды Лоуренса, Свитцера, Лэнгли, Брукшоу, Миллера, Ри, Хитта, Аберкромби и Форсайта, если выбрать наиболее заметные имена, прекрасно охватывают это столетие и до сих пор доступны в крупных библиотеках. Более того, к этому времени персик уже прочно обосновался в Америке, и мы должны перейти к его истории там.

ПЕРСИК В АМЕРИКЕ

Одним из первых результатов героической эпохи испанских открытий в Америке стала натурализация в Новом Свете животных и растений, привезенных с собой первооткрывателями. Наиболее примечательными из них являются дикие лошади западных равнин и индейские персики южных лесов. Задолго до того, как англичане, голландцы, французы или шведы основали колонии в Америке, персики, завезенные испанцами, стали общим достоянием индейцев на юго-востоке и юго-западе Америки. Испанцы прибывали в Новый Свет завоевывать и приносили с собой мечи чаще, чем фрукты, но радостная нота в долгой траурной мелодии человеческих страданий, выпавших на долю ацтеков, обнаруживается в быстром распространении персика наряду с другими одомашненными растениями в ранний период в Мексике. Кто из испанских конкистадоров привез персик и когда именно он появился, не указано, однако у нас есть свидетельства того, что менее чем через пятьдесят лет после завоевания Кортесом этой страны персик, судя по всему, широко выращивался в Мексике. Истоки культуры персика на этом континенте следует искать в регионе к югу от Рио-гранде.

Персик в Мексике. — Основанием для утверждения о том, что персик культивировался в Мексике менее чем через пятьдесят лет после испанского завоевания, служат данные испанской книги, опубликованной Молиной в 1571 году, в которой три персика описаны с помощью испано-ацтекских сложных слов следующим образом: «xuchipal durazno — "красноватый персик", cuztic durazno — "желтый персик", и xocotlmelocoton — "плод-персик"». То, что персик можно встретить повсеместно в Мексике — как в культуре, так и в одичавшем виде, где позволяет климат, — является общеизвестным фактом для помологов; исследователи время от времени выявляли сорта, заслуживающие интродукции в наших южных штатах, а посетители этой страны часто упоминают этот фрукт.

Эти мексиканские персики представляют особый интерес для американских плодоводов, поскольку вместе с потомками ранних интродукций во Флориде они составляют то, что помологи называют «испанской расой» этого плода. «Американская раса» — более подходящее название, поскольку эти персики являются американским продуктом. Четыре столетия репродукции из семян в климате и на почве, отличных от любых условий, с которыми они сталкивались ранее, и аномально короткие поколения подарили этому континенту группу персиков со множеством общих признаков.

Прослеживая далее историю персиков, которые рано попали в Мексику, мы находим свидетельства того, что за сравнительно короткое время они были перевезены на север — в Нью-Мексико, Аризону и Калифорнию. Едва ли не исключена вероятность того, что из того же источника персик в конце концов был доставлен на восток вплоть до Миссисипи, поскольку ранние исследователи обнаружили натурализованные персики в долине этой великой реки. Несомненно, отцы-иезуиты и францисканцы, главные представители Римско-католической церкви в раннем заселении Мексики и юго-западной Америки, рано переносили персик с места на место, поскольку эти люди, выступая авангардом цивилизации, обычно высаживали плоды, зерновые, овощи и цветы при основанных ими миссиях. Поэтому едва ли будет преувеличением сказать, что история персика на юго-западе следует за основанием — одно за другим — старых миссий, начиная в Америке с основания Санта-Фе в 1605 году и продолжаясь до тех пор, пока испанское владычество не сменилось правлением Соединенных Штатов.

То, что падоры из ранних религиозных ордеров разбивали сады и парки по мере того, как они водружали христианский крест среди индейских племен на юго-западе, можно увидеть из таких описаний миссий, как следующее, составленное испанским офицером, путешествовавшим по территории нынешнего Нью-Мексико в 1799 году: «Мокино — самые трудолюбивые из многих индейских народов, которые населяют эту часть Америки и были открыты в ней. Они обрабатывают землю с большим усердием и вносят на все свои поля удобрения, подходящие для каждой культуры. Они выращивают те же злаковые и бобовые, которые повсеместно производятся цивилизованным населением в наших провинциях. Они внимательны к своим огородам и имеют все разновидности плодовых деревьев, которые им удалось раздобыть. Персиковое дерево плодоносит обильно».

Древность культуры персика среди южных индейцев — от Мексики до Флориды — подтверждается тем фактом, что у ведущих племен этого региона существует отдельное название для персика, в то время как названия других интродуцированных фруктов и некоторых местных производятся от названия персика. Так, по словам У. Р. Жерара, тщательно изучившего индейские названия растений по меньшей мере на четырех индейских языках, название персика выступает в качестве корня, тогда как названия нескольких видов слив являются эквивалентами слов «маленький персик», «олений персик» и «бесплодный персик», в то время как культивируемые яблоки и груши некоторые индейские племена называли «большим персиком».

Поскольку эти индейские персики сыграли видную роль в обеспечении подвоями американских персиковых садов, служат источником, из которого произошел ряд сортов, и, более всего остального, послужили вдохновением для закладки постоянных садов этого плода на американской земле, мы вполне можем рассмотреть их более подробно.

Индейские персики. — Во многих частях Юга, от Огайо до Мексиканского залива и от Атлантики до Великих равнин, персик натурализовался и распался на множество сортов особого и хорошо узнаваемого типа. Это и есть «индейский персик» данного обширного региона, главными отличительными признаками которого являются: деревья с длинными раскидистыми ветвями; молодой прирост с розовато-лиловой корой; мелкие, плоские, относительно долго не опадающие листья; цветки крупные; сезон иногда охватывает несколько недель; плоды мелкие, с красными полосами под кожицей, придающими им полосатый вид, сильно опушенные; мякоть обычно желтая; созревают очень поздно, сезон долгий, качество плохое или среднее. Деревья этих индейских персиков сохраняют привкус дикости, который самая лучшая обрезка не способна искоренить полностью. Аборигены, несомненно, получали персики от испанцев, обосновавшихся как в Мексике, так и во Флориде. Первый источник мы уже обсудили. Теперь мы переходим ко второму.

Несомненно, испанцы сажали персики при своем первом поселении во Флориде в Сент-Огастине в 1565 году. У нас нет документальных подтверждений этого факта, однако первые торговцы с индейцами обнаружили, что туземцы северной Флориды и соседних штатов выращивают персики в своих селениях и вокруг них в таком количестве и с таким знакомством, что это позволяет предположить давнее знакомство различных племен с этим плодом. Хилтон, англичанин, посетивший Флориду через сто лет после того, как испанцы обосновались в Сент-Огастине, фиксирует, что: «страна изобилует виноградом, крупным инжиром и персиками». Извечными грехами наших ранних исследователей были поспешные обобщения и преувеличения, а поскольку индейский персик, по крайней мере в нынешней Флориде, не «изобилует», мы должны полагать, что Хилтон либо находился дальше на север, либо лукавил. В изобилии индейских персиков в других штатах у Мексиканского залива сомневаться не приходится, поскольку Джон Бартрам, первый великий ботаник Америки, человек видный среди всех американских естествоиспытателей, в описании своих путешествий по этому региону в 1765–1766 годах часто упоминает персик как дикорастущий или культивируемый индейцами.

Так, Бартрам, говоря о поселении чероки Стиико на реке Саванна или вблизи нее, пишет: «На этих возвышающихся холмах виднелись руины древнего знаменитого города Стиико. Здесь находился огромный индейский курган или тумулюс и большая терраса, на которой стоял советский дом с валами, окружавшими их арену; здесь же находились старые персиковые и сливовые сады; некоторые деревья казались еще процветающими и плодоносящими». И далее, обсуждая руины французского города близ Мобила в штате Алабама, он говорит: «Я поднялся на берег реки и, углубившись в рощи, вскоре вышел на старые поля, где заметил развалины древних жилищ; здесь было изобилие персиковых и фиговых деревьев, отягощенных плодами, которые, предоставив весьма желанный десерт после жары и трудов дня, а также ввиду быстро приближающегося вечера, побудили меня решить остановиться здесь на ночлег». И еще раз: он обнаружил на острове Перл: «Помимо упомянутых ранее местных лесных деревьев и кустарников, окультуренные плодовые деревья достигают на этом острове высшей степени совершенства, а именно груши, персики, инжир, виноградные лозы, сливы и т. д.».

Бартрам в своих путешествиях обнаружил персик настолько широко и повсеместно натурализованным, что был склонен считать Америку его родиной. По крайней мере, Кальм, шведский натуралист, посетивший Бартрама в 1748–1749 годах, сообщает, что Бартрам «считал персики исконным американским фруктом, дико растущим на большей части территории Америки».

В 1758 году Ле Паж Дю Пратц, проживший на плантации в Луизиане несколько лет и написавший историю французской колонии, утверждает, что у туземцев уже были персики и инжир, когда французы обосновались в Луизиане в 1698 году. Однако он, вероятно, ошибается, заявляя, что туземцы получили свои деревья от английской колонии Каролина, поскольку англичане обосновались в Каролине лишь в 1670 году. Несомненно, индейцы задолго до этого получили персики и инжир от испанцев Флориды или Мексики. Рассказ, который этот историк приводит о ранней культуре персика в Луизиане, стоит процитировать полностью: «Туземцы, несомненно, получили персиковые и фиговые деревья от английской колонии Каролина до того, как французы обосновались в Луизиане. Персики относятся к тому виду, который мы называем альбержами; они размером с кулак, неотделимы от косточки и содержат так много воды, что из нее делают своего рода вино. Инжир бывает синим или белым; они крупные и вполне приятные на вкус. Наши колонисты сажают персиковые косточки примерно в конце февраля и позволяют деревьям расти под воздействием всех ветров. На третий год они собирают с одного дерева по меньшей мере двести персиков и вдвое большее количество в течение еще шести или семи лет, после чего дерево окончательно погибает. Поскольку новые деревья выращиваются так легко, гибель старых нисколько не огорчает».

Существует множество косвенных упоминаний о персиках в долине Миссисипи, большинство из которых восходит к рассказу отца Хеннепина о персиках в Луизиане. Он говорит: «Персики там похожи на европейские и дают очень хорошие плоды в таком изобилии, что дикарям часто приходится подпирать деревья рогатыми палками». Выясняется однако, что отец Хеннепин был бароном Мюнхгаузеном среди ранних французских исследователей, поскольку сомнительно, чтобы он спускался по Миссисипи ниже устья Иллинойса. Вероятно, поэтому многое из того, что ранние авторы говорят об огромном изобилии персиков в этом регионе, следует отнести на счет парящего воображения этого раннего религиозного исследователя. И тем не менее эти сообщения принимаются на веру столь осторожным человеком, как Кальм, который пишет: «Мне рассказывали все те, кто совершал поездки в южные части Канады и к реке Миссисипи, что леса там изобилуют персиковыми деревьями, приносящими превосходные плоды, и что тамошние индейцы утверждают, будто эти деревья росли там с незапамятных времен».

Чуть позже мы получаем достоверные сведения о том, что персик был натурализован по крайней мере в частях долины Миссисипи, поскольку Томас Наттолл, ведущий ботаник своего времени и абсолютно надежный репортер, путешествовавший по Арканзасу в 1819 году, пишет: «Термометр ближе к полудню поднимается до семидесяти градусов, и персиковые и сливовые деревья, почти в равной степени натурализовавшиеся, почти завершили цветение». И далее: «Персик из Персии уже натурализовался по всем лесам Арканзаса». Исходя из этого, мы можем представить дикие персики росшими на протяжении поколений в некоторых частях Арканзаса и, несомненно, нынешнего знаменитого региона Озарк, где, как нам сообщают, изобилующие персиковые деревья ныне украшают цветами и плодами первобытные леса.

Приберегая лучшее описание индейских персиков напоследок, мы теперь переходим от Арканзаса к Каролинам. Здесь в 1700 году Джон Лоусон, землемер, который по роду своей деятельности имел прекрасную возможность узнать страну, написал о диких и культивируемых растениях этого региона. Лоусон, хотя и не был профессиональным натуралистом, являлся проницательным наблюдателем, любителем природы и проявлял большой интерес к сельскохозяйственному развитию Каролин. Более того, он пишет так просто, прямо и в столь умеренном тоне, контрастирующем с декламационным стилем того времени, что его словам веришь безоговорочно. Мы чувствуем себя оправданными в том, чтобы процитировать довольно подробно описание индейских персиков, данное Лоусоном:

«Все персики у нас растут свободно [стоячие]; у нас также нет никаких плодовых деревьев на стенах в Каролине, поскольку у нас достаточно тепла, и потому в этом нет необходимости. У нас имеется множество сортов этого плода, которые превосходно процветают, причем персиковые деревья достигают у нас совершенства так же легко, как и сорняки. Падающий на землю персик дает начало персиковому дереву, которое начнет плодоносить через три года, а иногда и раньше. Поедание персиков в наших садах приводит к тому, что они всходят из косточек столь густо, что мы вынуждены прикладывать немало усилий, чтобы выпалывать их, иначе они превращают нашу землю в дебри персиковых деревьев. Они обычно плодоносят так обильно, что у них обламывается большая часть ветвей. У нас также имеются весьма неплохие нектарины, особенно красный, который неотделим от косточки; другой фрукт — желтый — оставляет косточку. От последнего у меня есть дерево, которое в большинство лет приносит мне пятнадцать-двадцать бушелей. Я не вижу никаких заморских плодов, подобных этому, по части процветания на всех типах почв и удивительно обильного плодоношения. Я хочу разобраться с одним сортом этого плода, который индейцы считают своим собственным и утверждают, что он рос у них до прихода любых европейцев в Америку.

Я опишу этот фрукт настолько точно, насколько смогу. Дерево вырастает очень крупным, чаще всего размером с хорошее яблоня [яблоневое дерево]; цветки красновато-темно-бордового цвета, плод опушен гораздо сильнее, чем желтый персик, и обычно очень крупный и мягкий, будучи весьма сочным. Они легко отделяются от косточки, а косточка гораздо толще всех остальных наших персиковых косточек, что кажется мне свидетельством того, что это спонтанный фрукт Америки; однако в тех частях Америки, которые мы заселяем, я никогда не слышал, чтобы персиковые деревья когда-либо находили растущими в лесах; нет такого сорта и у заморских индейцев, живущих вдали от англичан. А у тех, что живут среди нас, на один другой сорт приходится сотня этого. Это выносливый фрукт, и он редко страдает от северо-восточного ветра в отличие от прочих. Из этого сорта мы делаем уксус, почему мы и называем их уксусными персиками, а иногда — индейскими персиками.

Это дерево вырастает до огромных размеров, превосходя большинство яблонь. Они плодоносят хорошо, хотя иногда ранняя весна наступает в феврале, и тогда, возможно, когда дерево находится в полном цвету, пасмурные северо-восточные ветры, сопутствующие концу этого месяца или началу марта, уничтожают большую часть плодов. Самое крупное абрикосовое дерево, которое я когда-либо видел, было, как мне сказали, привито на персиковый подвой в грунте. Я не знаю у нас никаких других сортов, кроме обыкновенного. Мы обычно выращиваем этот фрукт из косточки, которая никогда не подводит и дает тот же плод. Точно так же и наши персиковые косточки воспроизводят себя без единой осечки, неизменно давая тот сорт, из которого произошла косточка».

Персики в колониях. — Первые персики в американских колониях, должно быть, были посажены в Джеймстауне, поскольку в 1629 году капитан Джон Смит пишет о «персиках в изобилии». Деревья, однако, по-видимому, были заброшены, ибо Смит продолжает: «Яблоки, груши, абрикосы, виноград, инжир и другие фрукты некоторые посадили, и они преуспевали чрезвычайно; но их усердие в отношении табака привело к тому, что их испортил скот; впрочем, теперь они начинают возрождаться». Поселение в Виргинии в то время, столь вскоре после индейских побоищ, было небольшим, и деревьев могло быть немного, так что «изобилие» Смита было лишь песчинкой на морском берегу по сравнению со многими тысячами бушелей, необходимыми для создания изобилия в настоящее время.

Несмотря на пренебрежение фруктами ради выращивания табака, о котором сожалеет Смит, посадка садов, должно быть, шла полным ходом, поскольку в 1633 году голландский морской капитан по имени Де Врис, посетивший Виргинию, описывает плантацию Мениф, знаменитую в колонии в то время, как имеющую сад с розмарином, шалфеем, майораном и тимьяном, яблоней, грушей и вишней, в то время как сам дом был окружен персиковыми деревьями. Три года спустя, в 1642 году, Беркли стал губернатором колонии, и нам сообщают, что вокруг его дома в Грин-Спринг росло полторы тысячи яблонь, персиковых, абрикосовых, айвовых и других фруктовых деревьев. Роберт Эвелин, писавший сорок лет спустя после основания Джеймстауна, говорит: «Персики лучше абрикосов, некоторые скармливают их свиньям, у одного человека есть десять тысяч деревьев».

Выращивание фруктов в колониальной Виргинии имело своих пропагандистов, и один из них, полковник Норвуд, обладал убедительным красноречием зазывал богатеющих на глазах компаний по закладке садов наших дней. Полковник Норвуд, англичанин, посетил Виргинию в 1649 году и по возвращении написал: «Апельсины, лимоны, ананасы, бананы, персики, абрикосы, груши, яблоки, словом, все виды превосходных фруктов будут расти там в полном совершенстве: вы можете спать, пока они растут, после их посадки или прививки не требуется никакого труда, кроме ваших молитв о том, чтобы они преуспевали, и время от времени присмотра для предотвращения их случайных повреждений, ран или болезней». Несомненно, Норвуд излишне восторжен в своих похвалах, и тем не менее верно, что в то время у персика было мало вредителей, большинство из которых появлялось один за другим по мере развития плодовой индустрии. Все, что было нужно любому фрукту в то время, — это, используя современную политическую фразу, «бдительное ожидание».

Учитывая сельскохозяйственные усилия, которые, должно быть, требовались для производства табака, бывшего тогда средством обмена внутри страны и за ее пределами, а также кукурузы, которая в Виргинии была опорой жизни, удивляешься, что фруктам уделялось внимание, указанное в следующем описании, составленном в 1656 году относительно еще более раннего периода: «Страна полна великолепных садов, и фрукты в целом более сочны и восхитительны, чем здесь, о чем свидетельствуют персик и айва: последнюю можно есть в сыром виде с удовольствием, а первый отличается и превосходит наши настолько, насколько лучшее по вкусу имеющееся у нас яблоко превосходит дичку [crabb], и из обоих изготавливаются превосходнейшие и приятнейшие напитки». Возможно, объяснение популярности фруктов в Виргинии кроется в утверждении, что из фруктов делают «превосходнейшие и приятнейшие напитки». По честному слову капитана Джона Смита, «лишь немногие из плантаторов высшего класса пьют воду». Вино не производилось в колониях в больших количествах, а дистиллированные из зерна крепкие напитки не были известны, так что жажда, ставшая в данном случае матерью изобретательности, заставила колонистов обратиться к персикам и яблокам ради получения крепкого питья.

Сухой закон не проповедовался в колониях или штатах вплоть до долгого времени после Революции, и король Алкоголь господствовал во всех уголках Нового Света. Дистилляция спиртных напитков из ржи и кукурузы, судя по всему, не практиковалась, если это искусство и было известно, вплоть до начала XIX века. Высшие классы пили вино, но сидр, грушевый сидр, персиковый уксус и аналогичные ферментированные фруктовые соки находились в обычном употреблении у средних и низших классов, в то время как гулящая часть населения всей страны, а таковых, судя по всему, было немало среди записных любителей выпить, утоляла жажду ромом, яблочным бренди [apple-jack] и персиковой вордкой [бренді]. Столь много о питье говорится не для того, чтобы морализаторствовать или украсить рассказ, а чтобы выявить тот факт, что плодоводство в Америке имело свое начало и на протяжении двухсот лет черпало почти всю свою питательную среду в спросе на крепкие напитки. Это показано почти на каждой странице сельскохозяйственной литературы того времени и в законах колоний, ограничивающих цены и взимающих налоги на спиртные напитки, изготовленные из фруктов. Персики выращивались в колониях в больших количествах везде, где их удавалось вырастить, не ради самого фрукта, а для производства персикового уксуса, разновидности сидра, и персикового бренди — дистиллированного напитка.

К концу первого столетия в Америке англичане, по-видимому, довели садоводство в Виргинии до высокой степени совершенства, причем персик тогда, судя по всем отзывам, удавался несколько лучше, чем теперь. Брюс дает превосходное резюме состояния садов в конце указанного периода: «В последние годы семнадцатого столетия было мало плантаций в Виргинии, которые не обладали бы садами яблоневых и персиковых деревьев, груш, слив, абрикосов и айвы. Число деревьев зачастую было очень велико. Сад Роберта Хайда из Йорка содержал триста персиковых и триста яблоневых деревьев. В саду полковника Фитцхью было двадцать пять сотен яблоневых деревьев. Каждый вид фруктов был представлен множеством сортов: так, среди яблок были мэйнс, пиппины, руссентенс, костарды, мэриголдс, кингс, меджитенс и батчелорс; среди груш — бергамот и уорден. Айва была крупнее по размеру, но менее кислая, чем английская айва; с другой стороны, абрикос и слива уступали по качеству английским, не дозревая до такого же совершенства. Вишня росла в заметном изобилии. Производительная способность персика была столь велика, что некоторые из землевладельцев закладывали сады из этого дерева исключительно с целью использования плодов для откорма своих свиней; на некоторых плантациях, как говорят, до сорока бушелей сбивалось на землю для свиней в течение одного только сезона».

Множество ценных сведений из опыта и рассказов можно почерпнуть, прослеживая историю персика в Виргинии, однако объем позволяет привести лишь те упоминания, которые лучше всего освещают развитие и культуру этого плода в Америке. Два свидетельства должны послужить для того, чтобы дать представление о персике в Виргинии в XVIII веке. Роберт Беверли в своей «Истории Виргинии» дает хорошее представление о культуре, разновидностях и использовании персиков в начале XVIII века: 115 «Персики, нектарины и абрикосы, а также сливы и вишни растут там на штамбовых деревьях. Они обычно дают урожай через три года из косточки и процветают настолько чрезвычайно, что, кажется, совсем не нуждаются в прививке или окулировке, если бы кто-нибудь оказался столь хорошим хозяином; и поистине я никогда не слышал ни о ком, кто бы прививал сливу, нектарин, персик или абрикос в той стране до первого издания этой книги».

«Персики и нектарины, как я полагаю, появляются самопроизвольно где-либо на том континенте, ибо у индейцев есть и всегда было большее разнообразие и лучшие их сорта, чем у англичан. Лучшие сорта их неотделимы от косточки и не отходят чисто, их называют сливовыми нектаринами и сливовыми персиками или персиками с неотделяющейся косточкой. Некоторые из них достигают двенадцати или тринадцати дюймов в обхвате. Эти виды плодов выращиваются там столь легко, что некоторые хорошие хозяева сажают целые сады их специально для своих свиней; а другие делают из них напиток, который они называют мобби, и либо пьют его как сидр, либо перегоняют на бренди. Это лучший спиртной напиток после виноградного».

Текст единственного другого свидетельства, которое мы имеем возможность опубликовать за рассматриваемый период, содержится в дневнике Вашингтона от 22 февраля 1760 года: «Частично уложил изгородь из зигзагообразных бревен вокруг персикового сада». Информация в коротком утверждении Вашингтона незначительна, но из нее мы составляем приятную картину выращивания персиков в Маунт-Вернон. Вашингтону принадлежала винокурня, и в другом месте мы узнаем, что «винокур каждый год осенью делал немало яблочного, персикового и хурмового бренди». Чтобы обеспечить потребности плантации во фруктах и бренди, должно было существовать значительное количество деревьев, все сеянцы, но посаженные ровными рядами, так как Вашингтон, будучи землемером, не терпел никакой халтуры в выравнивании и расстановке. Изгородь, зигзагообразные звенья которой Вашингтон укладывал в свой двадцать восьмой день рождения, если она была типичной для того времени, состояла из колотых ореховых брусков, уложенных зигзагом. В конце концов она заросла диким виноградом, девичьим виноградом, жимолостью и ипомеей. Углы заросли сассафрасом, колючками и другими растениями этого региона. Весной, как мы представляем себе в то время, розовоцветные деревья в персиковом саду в Маунт-Вернон кланяются Отцу своего Отечества, когда он объезжает плантацию; летом тенистые поросшие кустарником углы изгороди, благоухающие жимолостью или ароматичные благодаря сассафрасу, служили освежающими местами для отдыха, когда Вашингтон наблюдав за своим урожаем; позже сад, изобилующий плодами, сулил на вкус продукты для еды и питья и ослеплял глаз осенними красками девичьего винограда, дикого винограда и сассафраса. Персиковый сад не только служил для удовлетворения гастрономических потребностей в Маунт-Вернон, но и был одним из самых живописных мест на плантации.

Пусть приведенные выше свидетельства Смита, Брюса и Беверли послужат для того, чтобы придать статус раннему выращиванию персиков в Виргинии. Они в равной степени применимы и к Мэриленду — эти соседние колонии, как помнится, один из наших авторов назвал «Лия и Рахиль, или Две плодородные сестры». Об истории персика в южных штатах следует сказать хотя бы несколько слов.

В обсуждении индейских персиков мы уже привели хороший рассказ Лоусона о ранней истории персика в Каролинах. Теперь мы покажем состояние выращивания персиков в этом регионе в более поздний период. В рассказе о Южной Каролине и Джорджии, который, как говорят, был написан генералом Оглеторпом и напечатан в Лондоне в 1733 году, мы находим следующее: 116

«Шелковицы, как черная, так и белая, являются уроженками этой почвы и встречаются в лесах, как и многие другие сорта фруктовых деревьев превосходных видов, и рост их поразительно стремителен; ибо персиковое, абрикосовое или нектариновое дерево вырастает из косточки в плодоносящее дерево за четыре или пять лет».

«У них есть апельсины, лимоны, яблоки и груши, помимо упомянутых ранее персика и абрикоса. Некоторые из них столь восхитительны, что всякий, кто попробует их, презрит пресный, водянистый вкус тех, что есть у нас в Англии; и при этом таково их изобилие, что их в огромных количествах отдают свиньям».

Чуть позже, в 1740 году, мистер Томас Джонс из Саванны написал мистеру Джону Лиду относительно содержимого своего городского сада следующее: 117

«Что касается наших фруктов, то самые обычные — это персики и нектарины (полагаю, в этом году в моем маленьком саду в городе их было сто бушелей); у нас также есть яблоки разных сортов, орехи чинкапин, грецкий орех, каштан, гикори и земляные орехи».

Третий автор — сэр Джон Олдмиксон, который цитирует некоего мистера Арчдейла относительно фруктов Каролины. Он пишет: 118

«Там вообще растет все, что может расти в любой части Европы, поскольку там уже имеется множество сортов фруктов, таких как яблоки, груши, абрикосы, нектарины и т. д. Тот, кто хоть раз попробует их, презрит водянистый, блеклый вкус тех, что в Англии. Их такое изобилие, что их отдают свиньям. За четыре-пять лет они вырастают из косточки в плодоносящие деревья».

Того же автора стоит процитировать в отношении ранней культуры персика мелокотон в Виргинии. 119 «Здесь такое изобилие персиков, что их отдают своим свиньям; некоторые из них, называемые малахотунами, размером с лимон и немного напоминают его». История слова «мелокотон», кстати, интересна. Оно происходит от латинского melum cotoneum, буквально «яблоко-айва». Искажение имеет испанское происхождение, и в Испании «мелокотон» — обычное название персика. Однако это слово теперь достаточно распространено в английском языке: в словарях обнаруживается не менее 29 вариантов написания, а каждый обширный перечень персиков содержит ряд сортов с приставкой или суффиксом «мелокотон» в названии.

Переходя теперь к северным колониям, мы обнаруживаем, что история персика в Пенсильвании начинается с истории самого штата. Уильям Пенн основал Филадельфию в 1682 году и год спустя, описывая новую страну, называет персик одним из ее богатств: 120 «Там также имеются очень хорошие персики, и в больших количествах; нет ни одной индейской плантации без них, но были ли они здесь изначально естественным образом, я не знаю. Тем не менее, их можно получить бушелями задешево; они составляют приятный напиток и, по-моему, ничуть не уступают любому персику, имеющемуся у вас в Англии, за исключением истинного ньюингтонского».

Трудно было бы найти на земле часть света, лучше приспособленную по почве и климату для надежных и обильных урожаев персиков, чем Чесапикский персиковый пояс, простирающийся вверх через Мэриленд и захватывающий Делавэр, Нью-Джерси и восточную Пенсильванию. Мы можем быть уверены, следовательно, что если индейцы выращивали персики в том изобилии, какое описал Пенн на территории нынешней Филадельфии, то персиковые сады были не менее обычны во всем Чесапикском поясе. То, что весь этот регион был в изобилии снабжен этим восхитительным фруктом к моменту его заселения белыми, дополнительно подтверждается в письме, написанном Мэлоном Стейси с «водопадов Делавэра», штат Нью-Джерси, в 1680 году своему брату Ревеллу в Англию. Он пишет: 121

«Я объездел большинство обжитых мест и некоторые необитаемые; и везде нахожу, что страна весьма склонна оправдывать ожидания прилежных. Я видел сады, до изумления обремененные плодами; их ветви буквально разрывало на части от тяжести, а сами они восхитительны на вкус и прекрасны на вид. Я видел яблоню из семечка пиппина, давшую бочку дивного сидра, и персики в таком изобилии, что некоторые люди брали свои повозки на сбор персиков; я не мог не улыбнуться этой затее; они очень нежные фрукты и висят почти как наш лук, заплетенный в косы».

В «Анналах Филадельфии» Уотсона 122 нам сообщают, что одной из примечательных особенностей Джермантауна в Пенсильвании в 1700 году было то, что вся главная улица длиной в милю «была усажена по фасадам цветущими персиковыми деревьями».

Рассказ о персиках в регионе Делавэра, относящийся к середине XVIII века, показывает, что даже тогда персик считался исконным растением «подобно маису и табуку». Эта цитата также интересна тем, что дает представление о методах возделывания, разновидностях, использовании и опасности заморозков. Автором был шведский священнослужитель, проживший в регионе несколько лет. Он пишет: 123

«Персиковые деревья стоят в отдельном огороженном месте; растут даже в самых каменистых местах без ухода. Плоды — самые восхитительные, какие только может отведать рот, и часто разрешаются при лихорадках. Один вид, именуемый неотделяющимися косточками, считается наилучшим; в них косточки не отделяются от мякоти, как у остальных. Многие устраивают персиковые сады главным образом с целью откорма своих свиней, которым не разрешается бродить на воле. Они цветут первыми, в марте, цветы появляются раньше листьев, и часто страдают от заморозков; спеют они к концу августа. Этот фрукт считается местным, подобно маису и табаку; ибо повсюду, где индейцев видели в глубине страны, обнаруживается распространение этих растений».

Ограниченные в пространстве, мы должны завершить обсуждение раннего выращивания персиков в этом регионе цитированием описания отрасли, существовавшей в 1750 году, когда шведский естествоиспытатель Кальм посетил колонии и провел некоторое время в Пенсильвании и соседних штатах. Писав о садах, он говорит: 124 «У каждого фермера, даже у простого крестьянина, обычно есть возле дома сад, в котором в изобилии имеются всевозможные фрукты, такие как персики, яблоки, груши, вишни и другие. Персики теперь были почти спелыми. Они редки в Европе, особенно в Швеции, ибо в этой стране едва ли кто-нибудь, кроме богачей, пробует их. Но здесь у каждого крестьянина был сад, полный персиковых деревьев, которые были покрыты таким количеством плодов, что мы едва могли ходить по саду, не наступая на упавшие персики; многие из них всегда оставались на земле, и лишь часть их продавалась в городе, а остальное потреблялось семьей и приезжими; ибо каждый проходящий мимо был волен зайти в сад и набрать их столько, сколько хотел. Мало того, этот прекрасный фрукт то и дело скармливали свиньям».

Однако этот фрукт иногда сохраняют для зимнего использования, и для этой цели его готовят следующим образом. Фрукт разрезают на четыре части, косточку выбрасывают, а плоды нанизывают на нить, на которой их выставляют под солнечными лучами на открытом воздухе, пока они достаточно не высохнут. Затем их складывают в сосуд для зимы. Но такой способ сушки не очень хорош, поскольку дожди этого сезона очень легко портят и гноят их, пока они висят на открытом воздухе. По этой причине другие используют иной метод, который является предпочтительным. Персики, как и прежде, разрезают на четыре части, затем либо нанизывают на нить, либо раскладывают на доске и так подвешивают на воздухе в солнечные дни. Будучи в некоторой степени высушенными или потерявшими сок благодаря этому, их помещают в печь, из которой только что вынули хлеб, и оставляют в ней на некоторое время. Но их быстро вынимают и выносят на свежий воздух; после чего их снова помещают в печь, и это повторяется несколько раз, пока они не высохнут так, как должно. Ибо если бы их высушили в печи за один раз, они бы слишком сильно сморщились и потеряли часть своего аромата. Затем их убирают и хранят на зиму. Их либо запекают в тарталетках и пирогах, либо варят и готовят так, как сушеные яблоки и груши в Швеции. Некоторые люди здесь сушат и консервируют свои яблоки точно так же, как и персики.

Персиковые деревья, как мне говорят, были впервые посажены здесь европейцами. Но в настоящее время они превосходно плодоносят и требуют даже меньшего ухода, чем наши яблони и грушевые деревья».

Кальм 125 также описывает принятый у колонистов метод приготовления персикового бренди, который, как мы видели, играл столь важную роль в персиковой промышленности того времени. Изготовление бренди, по словам Кальма, отличалось простотой, и неудивительно, что в те дни крепких напитков персиковый бренди пользовался популярностью. Вот описание Кальма: «Здесь делают бренди из персиков следующим способом. Фрукт разрезают надвое и удаляют косточки. Куски плодов затем помещают в сосуд, где оставляют на три недели или месяц, пока они полностью не сгниют. После этого их помещают в перегонный куб, делают бренди, а затем перегоняют еще раз. Этот бренди не для людей с более утонченным вкусом, но предназначен лишь для простого народа, такого как рабочие и тому подобные».

Кальм, путешествуя из Трентона в Принстон, обнаружил, что местность густо заселена и полна садов: 126

«В течение большей части дня по обе стороны дороги расстилались обширные кукурузные поля. * * * Почти у каждой фермы находился просторный сад, полный персиковых и яблочных деревьев, и в некоторых из них фрукты падали с деревьев в таких количествах, что покрывали почти всю поверхность. Часть их оставляли гнить, поскольку не могли собрать и потребить все. Куда бы мы ни проезжали, нас всегда радушно приглашали зайти в прекрасные сады и набрать полные шляпы и карманы отборных фруктов, причем хозяева даже не присматривали за этим».

Почва и климат Лонг-Айленда и нижнего течения Гудзона, схожие с таковыми Чесапикского персикового пояса, настолько хорошо приспособлены для персиков, что мы можем быть уверены: первые поселенцы в Нью-Йорке скрашивали свой скудный рацион этим фруктом вскоре после основания поселений. Торговля с южными колониями, где персики были обычным делом еще до того, как голландцы обосновались на острове Манхэттен, началась почти сразу после прибытия голландцев в Америку, и знание о пригодности персиков к условиям Нового Света, без сомнения, было быстро почерпнуто из Виргинии, если только аборигены сами не культивировали этот фрукт в данном регионе, как это обнаружил Пенн на месте основания Филадельфии. И тем не менее тщательный поиск в колониальных записях Нью-Йорка не выявляет ранних упоминаний о персиках, каковых записей вообще немного о любой сельскохозяйственной продукции, поскольку никто не брался за труд описать природные и сельскохозяйственные ресурсы этого штата, как это сделали несколько способных наблюдателей для Виргинии и колоний Новой Англии.

Однако нет сомнений в том, что посадка садов как общая практика надолго затянулась в Нью-Йорке из-за политических и экономических условий. Голландцы прибыли в Америку как торговцы, а не как созидатели очагов, и почти с самого дня высадки у них возникали проблемы как с дикими, так и с цивилизованными соседями, так что фактические или мелкие войны мешали им закладывать сады до 1647 года, когда бразды правления взял в свои руки Питер Стейвсант, фермер и в то же время солдат, который сразу же принялся поощрять посадку полей, садов и огородов. Нам рассказывают, что он привез фрукты, цветы, полевые и огородные культуры из соседних колоний и Голландии и не только посадил их на острове Манхэттен, но и разослал в поселения вверх по Гудзону. Персик легко выращивать на подходящих почвах от Олбани вниз по реке до Нью-Йорка, и к концу XVII века, как сообщают нам путешественники, натуралисты и миссионеры, этот фрукт находился в повсеместном культивировании у белых и даже грубо возделывался индейцами долины Гудзона.

Но в восточной Нью-Йоркской земле, вдали от побережья, персик не нашел климат столь же благоприятным, как в южных колониях, к тому же, судя по следующей записи, персиковая стеклянница рано стала доставлять хлопоты. Кальм говорит: 127 «Персиковые деревья часто сажали здесь (в Олбани, штат Нью-Йорк), и они никогда не приживались как следует. Это приписывали червю, который живет в земле и прогрызает корень, отчего дерево гибнет. Возможно, суровость зимы также сильно этому способствует». У нас есть и другое свидетельство, показывающее, что гибель от зимних холодов должна была быть удручающим фактором в культуре персика в этой части Нью-Йорка в прежние дни, как и сейчас. Кедвалладَр Колден, назначенный первым генеральным инспектором Нью-Йорка в 1719 году, а в 1761 году — вице-губернатором Провинции, известный ботаник, имевший земельный патент в нынешнем округе Ориндж, писал в 1737 году, что холода погубили персиковые деревья прошлой зимой.

Путешественник, посещающий Нью-Йорк сегодня, находит множество садов на Гудзоне, но видит в них сравнительно мало персиков. Персик чувствует себя гораздо более вольготно в двухстах милях к западу, вокруг Центральных озер и вдоль берегов озера Онтарио. Здесь, как интересно узнать, персики выращивали в значительных количествах задолго до того, как этот регион был заселен белыми — как долго, у нас нет записей, и мы мало что знаем о характеристиках плода. Джон Бартрам в своем труде «Путешествие из Пенсильвании в Онондагу, Осуэго и озеро Онтарио», описывающем поездку, совершенную в 1743 году, упоминает яблоки, персики, сливы и виноград, растущие вокруг индейских селений, через которые пролегал его путь. Появились ли эти персики из белых поселений ближе к Атлантике или гораздо раньше от южных индейцев, или из обоих источников, мы даже не можем предполагать.

Армия Салливана, пришедшая в этот регион в 1779 году для усмирения индейцев, обнаружила и уничтожила значительное количество плодовых деревьев, среди них множество персиков. После рейда Салливана этот край был быстро заселен белыми, которые, следуя примеру индейцев, сажали яблони и персики, и сад вскоре стал заметным достоянием каждой фермы. Сборники пионерских документов часто упоминают о великой приспособленности этих приозерных регионов к персикам. В «Истории Канадасаги и Женевы» Коновера 128 имеется шестнадцать упоминаний о персиковых садах вокруг озер Сенека и Каюга в 1800 году и около того. Как и на Юге, продукция, судя по всему, использовалась главным образом для изготовления персикового бренди.

Дэвид Томас 129 из Авроры, округ Каюга, штат Нью-Йорк, был пионером-садоводом, плодоводом и питомниководом в этой части штата и вскоре после приезда в Нью-Йорк в 1805 году, как мы узнаем из нескольких упоминаний о его садах и питомниках в его собственных трудах, начал сажать персики. Все именованные сорта с Юга и Востока были испробованы в его саду, а ценные — размножались и продавались из его питомника. По словам его сына, Джона Джейкоба Томаса, автора сочинений по помологии, в 1830 году он имел «самую обширную и ценную коллекцию плодоносящих деревьев к западу от Гудзона». Благодаря ему западные округа штата были снабжены названными персиками и другими фруктами.

Об истории персика в колониях Новой Англии нам нужно сказать немногое. За исключением благоприятных частей Коннектикута и Массачусетса, этот фрукт в этих северных колониях выращивали мало. Совсем не вероятно, чтобы индейцы Новой Англии когда-либо сажали персики, а на протяжении поколения после прибытия белых борьба за предметы первой необходимости удерживала их от того, чтобы предаваться столь великой роскоши, как персиковый сад. Крепкие напитки использовались пуританами так же часто, как и англиканами в Виргинии, и персиковый бренди пришелся бы кстати, но производить сидр было проще, а ром из Вест-Индии можно было достать без труда. И все же персики в колониях Новой Англии выращивались скудно.

Массачусетская компания в 1629 году отправила персиковые косточки вместе с семенами других фруктов для посадки колонистами. 130 Двенадцать лет спустя Джордж Фенвик из Сейбрука, штат Коннектикут, пишет губернатору Уинтропу, что он «довольно хорошо запасся вишневыми и персиковыми деревьями». 131 Судья Пол Дадли, 132 который, судя по всему, был ведущим садоводом в Массачусетсе в свое время, пишет в 1726 году: «Наши персики скорее превосходят английские, и при этом у нас нет хлопот или расходов на стены для них; ибо наши персиковые деревья — сплошь штамбовые, и в моем собственном саду у меня росло одновременно семь-восемь сотен прекрасных раннеспелых персиков на одном дереве». Из другого заявления судьи Дадли 133 мы узнаем, что персики по-прежнему выращивались из косточки, и можем предположить, что окулировка была неизвестна, иначе столь тщательный садовод, как наш автор, упомянул бы об этом. Он говорит: «Наши персиковые деревья велики и плодовиты и обычно плодоносят через три года из косточки. У меня в саду есть дерево двенадцатилетнего возраста, которое в обхвате на ярд от земли составляет два фута и один дюйм и два года назад принесло мне почти бушель прекрасных персиков».

СЕЯНЦЫ УСТУПАЮТ МЕСТО ПРИВИТЫМ ДЕРЕВЬЯМ

Ближе к концу XVIII века посадка косточек для получения постоянных деревьев начала уступать место окулировке. Неизвестно, кто именно начал прививать персики по эту сторону Атлантики, но желательность использования привитого посадочного материала обсуждалась уже в 1736 году, ибо в том году мы находим английского ботаника Питера Коллинсона, убеждающего своего американского коллегу Джона Бартрама «привить сливы и нектарины на персиковые подвои». 134 Этот вопрос, судя по всему, рассматривался и ранее, поскольку Коллинсон говорит Бартраму: «Прошу, попробуй; я высокого мнения об успехе этого начинания». 135 Бартрам трудно поддавался убеждению, и десять лет спустя Коллинсон все еще призывает его к прививке, ибо в письме от 26 апреля 1746 года он пишет довольно нетерпеливо: «Хотя ты не можешь видеть, я уже сказал тебе, на что способна окулировка персикового подвоя». 136

Вероятно, первыми начали окулировать персик пионеры питомниководства в Америке — семейство Принц в своем питомнике во Флашинге, штат Лонг-Айленд, поскольку в своем каталоге 1771 года они предлагают 29 сортов, хотя большинство из них кажутся скорее типами, нежели сортами. Двадцать лет спустя они приводят список из 35 сортов с утверждением, что все они «окулированы». Джон Кенрик, 137 отец Уильяма Кенрика, 138 автора трудов по помологии, который в течение многих лет был главным конкурентом Принца, причем его питомники располагались в Ньютоне, штат Массачусетс, начал дело в 1790 году с посадки множества персиковых косточек, деревья из которых он не прививал. Четыре года спустя, как нам сообщают, он научился окулировать и значительно расширил свой ассортимент сортов, сделав специализацией привитые персиковые деревья. 139

Тем не менее вплоть до середины следующего столетия персики повсеместно выращивались из косточек. Вероятно, никогда ни до, ни после во всем мире сеянцы персика не выращивались в столь широких масштабах, как в Америке в течение полувека, последовавшего за Войной за независимость. Страна между атлантическим побережьем и Миссисипи стремительно заселялась, и почти на каждой ферме от Великих озер до Мексиканского залива, за исключением некоторых мест в самых северных частях этой огромной территории, высаживались персики. Они обеспечивали пищу не только для пионеров, но и использовались для откорма свиней, а в начале этого периода, во всяком случае, составляли наряду с яблоками основной запас крепких спиртных напитков, которые каждый фермер тогда держал под рукой для ежедневного употребления. До 1825 года в Америке насчитывались миллионы персиковых деревьев, но до того времени существовало лишь немного названных сортов. Затем искусство окулировки стало распространяться; повсюду возникали питомники; эта обширная коллекция персиков была пропущена через сито отбора; местные сорта быстро приобретали известность; и по мере развития средств связи новые сорта стали распространяться, пока к 1850 году американские питомники не продавали более 400 сортов — число, которое к концу столетия возросло более чем до 1000.

УХОД ЗА ПЕРСИКОМ В КОЛОНИАЛЬНЫЕ ВРЕМЕНА

Выращиватели персиков в рассматриваемый период уделяли своим деревьям практически такой же уход, какой практикуется в настоящее время, за исключением того, что они не проводили опрыскиваний. Вредителей было меньше, и тем не менее некоторые доставляли особые хлопоты, в первую очередь персиковая стеклянница, средства борьбы с которой были столь же многочисленны, как и сегодня. Долгоносик тогда, как и сейчас, почти исключал культуру нектаринов. Гниль, несомненно бурая гниль, причиняла большой ущерб. Желтуха персика еще не была тем бичом, каким стала теперь, но, как мы увидим, проявляла себя весьма заметно. В те дни, как и в нынешние, существовали чудаки. Томас Култер из округа Бедфорд, штат Пенсильвания, был одним из первоначальных сторонников «мульчирования дерном» — по крайней мере, из года в год он выступал против обработки почвы. Ему удавалось попадать во все издания того времени на протяжении полувека. Мы находим обсуждение его метода в V томе «Трудов Американского философского общества», в «Домашней энциклопедии» 140 в 1803 году и, вплоть до 1821 года, подробный отчет был опубликован в журнале «Американский фермер». 141 Мы приводим статью целиком, в том виде, в каком она вышла в названных трех изданиях, как документ эпохи и потому, что она содержит ряд новаторских идей, некоторые из которых могут прийтись по вкусу современным плодоводам школы мульчирования дерном, ищущим дешевый и легкий способ выращивания персиков.

«Пересаживайте свои персиковые деревья как можно более молодыми туда, где вы намерены их оставить; если в косточке, тем лучше... поскольку в таком случае не будет задержки роста, которая всегда вредит персиковым деревьям. Сажайте персиковые деревья на расстоянии 16 футов друг от друга в обоих направлениях, если только вы не пожелаете провести свою повозку через сад, чтобы вывозить персики; в таком случае оставляйте расстояние в 24 фута для каждого пятого ряда в одном направлении после пересадки. Вы можете пахать и бороновать среди своих персиковых деревьев в течение двух лет, не обращая внимания на ранения или обрывы ветвей, лишь бы вы не вырывали их с корнями. В марте или апреле третьего года после пересадки срубите их все под корень; пашите и боринуйте среди них, как и прежде, соблюдая особую осторожность, чтобы ни малейшим образом не ранить и не порвать их, позволяя расти всем побегам и отпрыскам, какие смогут вырасти; не срезайте ни одного, даже если шесть или более появятся из старого пвня; молодые побеги вырастут в плодоносящие деревья благодаря тому, что корни сильны. Не пускайте в персиковые сады никаких животных, кроме свиней, опасаясь повреждения деревьев; ибо малейшая рана сильно навредит дереву, истощив то вещество, которое является его жизнью; хотя дерево может прожить много лет, урожай будет не столь велик, и плоды окажутся не столь хороши.

После того как старый штамб срублен на третий год после пересадки, побеги или отпрыски вырастут кругом старого пня в количестве от четырех до шести штук; не созреет больше, чем старый пень сможет поддержать и напитать; остальные погибнут еще до того, как принесут плоды. Их можно срубить, соблюдая осторожность, чтобы не повредить какую-либо часть любого штамба или кору. Побеги, растущие вокруг старого пня, будучи обременены плодами, согнутся и лягут на землю во всех направлениях, не повреждая ни единого из них на протяжении многих лет, причем все они укоренятся в земле так, словно их посадили. Штамбы останутся крепкими, а кора гладкой в течение 2 лет и более; если какой-либо из побегов или деревьев от старого пня случайно расколется или погибнет, срубите их, на смену им из земли появятся молодые деревья, так что у вас будут деревья от одного и того же пня лет сто, как я полагаю. У меня сейчас есть деревья 36, 20, 10, 5 и вплоть до одного года от роду, и все от одного и того же пня.

Молодые деревья, появляющиеся после того, как какие-либо из старых деревьев раскололись или погибли и были срублены, принесут плоды на второй год; но эти плоды созреют не столь легко, как плоды на старых деревьях от того же ствола. Через три года после того, как деревья срублены под корень, они станут достаточно крупными и ветвистыми, чтобы затенить землю и помешать траве любого рода сбиваться в дернину или связывать поверхность так, чтобы это вредило деревьям; поэтому вспашка бесполезна, равно как и вредна; бесполезна, поскольку в саду ничего нельзя вырастить из-за того, что деревья затенят всю землю или почти всю; вредна, потому что будут ранены либо корни, либо штамбы, либо ветви; также никогда не требуется удобрять персиковые деревья, поскольку удобренные деревья всегда будут давать меньше и хуже плодов, чем деревья, которые не удобряли; хотя от удобрения ваши персиковые деревья вырастут крупнее, станут зеленее и гуще в ветвях и создадут более плотную тень, однако на них вырастет очень мало плодов, и те немногие будут весьма скверного вида, обычно оставаясь зелеными, как листья, даже когда созреют, и поспевая позже тех, которые никогда не удобряли.

Ни один из сортов, выращиваемых нами ныне, тогда не культивировался. Взяв сорта, описанные в 1800 году, мы обнаружим, что четыре были красномясными; восемь — желтомясными; тридцать четыре — беломясными; восемнадцать — со свободной косточкой; девятнадцать — с неотделяющейся косточкой, и двенадцать — нектаринами. Плоских, или пеенто, персиков не было, но сорт, известный как «Сосок Венеры», по-видимому, представлял собой типичный персик с клювиком.

В 1800 году Балтимор был лучшим рынком сбыта персиков в Америке и располагался вблизи Чесапикского персикового пояса. Нам посчастливилось иметь описание выращивания персиков вокруг Балтимора примерно в то время. Ричард Паркинсон, английский фермер и писатель по вопросам сельского хозяйства, приехал в Америку в 1798 году, чтобы арендовать одну из ферм Джорджа Вашингтона. Они не смогли сойтись в условиях, и Паркинсон арендовал ферму возле Балтимора, на которой находился персиковый сад. Он опубликовал отчет о своем опыте в двух весьма легко читаемых томах, и из этого труда мы частично цитируем историю его персикового сада. Возможно, следует сделать скидку на обстоятельства, поскольку Паркинсон, судя по всему, был озлоблен неудачами, и некоторые из его высказываний таковы, каких можно ожидать от самоуверенного англичанина, переживающего новый опыт в Америке сразу после Революции. Паркинсон говорит: 142

«Шла бы речь о незнакомце, его бы удивило количество фруктов в этих краях, из-за чего страна выглядит прекрасной дважды в год: когда деревья в цвету и когда плоды на деревьях спелы. Но эти фрукты идут главным образом на корм свиньям, и им нельзя найти лучшего применения.

На моей ферме в Ориндж-Хилл, всего в трех милях от Балтимора, в последний год моего пребывания там я продал все свои персики двум людям по четыре пенса за пек и позволил им взять телегу и лошадь, чтобы отвезти их на продажу в город, зная, что в среднем за прошлый год выручил по четыре пенса за пек, собирая их сам. Эти люди согласились собирать их и кормить лошадь в городе за свой счет. Все считали, что им досталась отличная сделка, и многие другие сожалели, что она досталась не им. Они собрали примерно половину и отвезли в Балтимор: но увы! они бросили это дело, заявив, что не могут заработать даже на жизнь, хотя поначалу утверждали, что непременно заберут каждый персик, намереваясь в случае неподходящего рынка отвезти их на винокурни и т. д. Я надеялся, что все эти усилия сделают данную сделку успешной, так как четыре пенса за пек окупались гораздо лучше, чем скармливание их свиньям, поскольку я не имею представления о том, сколько может съесть свинья. Видя, что этот план рухнул, и считая грехом и позором наблюдать, как такое количество прекрасных персиков гниет на земле, я оседлал коня и поехал к винокурням, так как в округе в радиусе трех-четырех миль от меня было немало мелких. Они были возведены для этой цели; но многие из них никогда не используются после первого года; и я придерживаюсь мнения, что они не окупят затрат. Люди на винокурнях были достаточно вежливы; они предложили одолжить мне куб и позволить найти человека для работы на нем и т. д., или они сами стали бы работать на нем для меня; но из всех сведений, которые я смог раздобыть, я выяснил, что мои персики едва ли окупят даже перевозку до винокурен, и вряд ли даже это; а после продажи их владельцам винокурен они не дадут мне за мои фрукты столько, чтобы это покрыло мои хлопоты; да и персики не окупятся фермеру для скармливания свиньям, если они расположены не так, чтобы свиньи могли бродить там, где те падают; а у меня такого не случилось.

В качестве яркого примера малой прибыльности винокурен можно привести мистера О'Доннела из Кантона, который посадил сад огромной площади из красных персиков с целью производства персикового бренди. Красный персик считается намного превосходящим любые другие для бренди. Хотя сад мистера О'Доннела вырос до прекрасного плодоношения, и у него имелся перегонный куб и прочая необходимая аппаратура, прибыль оказалась столь мала, что он позволил всему пропасть зря, и его свиньи потребили весь урожай; а зимой выкорчевал все эти прекрасные персиковые деревья и засадил землю кукурузой, предварительно устроив на земле у удобрения из Балтимора ради создания сада. Между тем у этого джентльмена были сотни акров неосвоенных лесных угодий на этой плантации; следовательно, причина была вовсе не в недостатке земли.

Моя прекрасная репа, кукуруза, картофель и т. д. росли на поле у сада без всякого ограждения. Действительно, свиньям по акту ассамблеи не разрешалось бродить на воле в пределах пяти миль от Балтимора; а мои были слишком ценны, чтобы рисковать в такой ситуации; и особенно учитывая, что я и сам был знатным стрелком по свиньям, для любого из моих соседей было бы прекрасным развлечением застрелить одну из моих пятидесятидолларовых свиней. Видя, что эти растения не удастся вырастить с выгодой, оставалось лишь откармливать ими собственных свиней. У меня было всего семь свиней; но они занимали бы человека с лошадью и телегой полдня, чтобы кормить их; ибо вскоре они едят только лучшие персики, а остальные отвергают точно так же, как сделал бы человек. Я обнаружил, что этот план не годится; и в результате, после всех попыток и усилий, они сгнили на земле. Между тем моя ферма располагалась так, что через нее проходила большая дорога в глубь страны, по которой ходило пять-шесть дилижансов и великое множество других повозок всех видов. По всей вероятности, кто-нибудь из моих соотечественников-купцов (ибо таких господ начинает селиться немало для улаживания счетов с американскими купцами, и я полагаю, их станет больше), видя это творимое расточительство, по возвращении в Англию стал бы рассказывать историю в таком духе: мол, в тот же день в таверне в Балтиморе торговцы фруктами просили по одиннадцать пенсов за штуку персиков. Англичанин говорит про себя: «Какие ленивые глупцы эти американцы! И я думаю, все англичане, попадая в Америку, такие же; но когда я туда попаду, я покажу им пример». Однако, оказавшись там, он сильно разочаровывается и не понимает, почему его богатство не приумножается, в то время как ни он сам, ни его семья не испытывают никакого комфорта. Наконец он обнаруживает, что американцы вовсе не такие глупцы, какими он их когда-то считал; и поскольку ему нужно дать им какое-то определение, он, пожалуй, называет их мошенниками, что, если лорд Честерфилд был прав в своем наблюдении, радует человека больше, чем первое.

Когда я брал эту ферму, у меня не было сомнений, что благодаря каким-то экстраординарным усилиям я смогу сделать что-то приличное на персиках, и к тому же так близко к Балтимору. До того как взять ферму, когда я интересовался, почем продаются персики на рынке, мне, бывало, отвечали: одиннадцать пенсов за штуку и одиннадцать пенсов за пек в тот же день. Раньше это меня очень озадачивало; но это так; и человек, предлагающий вам прекрасный ньюингтонский персик за одиннадцать пенсов или за пятипенсовик, продает в день совсем немного и живет, пусть и очень бедно, при огромных расходах; следовательно, его прибыль с каждой единицы товара должна быть велика. Человек, продающий персики по одиннадцать пенсов за штуку, не разбогатеет на своем деле ничуть не больше производителя. Перейдем же к расчету моей прибыли из расчета четыре пенса за пек, что является наилучшей и высшей ценой. Если бы этот замысел удалось осуществить, в общем говоря, потребовалось бы два человека, лошадь и телега ежедневно, чтобы собирать тридцать пеков и отвозить их на рынок; а тридцать пеков — это больше, чем любой белый человек может продать день за днем. Чернокожий человек для этого дела подходит гораздо лучше белого; хотя они в целом невежественны, они наглы: тридцать пеков персиков по четыре пенса за пек составляют ровно десять шиллингов в день за персики; а жалованье двух работников стоит в ту пору года по одному доллару в день на каждого плюс одна пинта виски, что составит шестнадцать шиллингов на людей; телега и лошадь стоят полтора доллара в день, но меньше чем за два доллара их не наймешь. Теперь расходы на это дело составляют один фунт семь шиллингов и три пенса в день, а выручка — десять шиллингов. Но поскольку я продавал их сам, я получал прибыль каждый день с тридцати пеков персиков в размере двух шиллингов и девяти пенсов: читатель может ясно видеть, что лучше сделать ничего было нельзя. Это показывает в данной части труда, где я нахожусь на Восточном берегу, в ста милях и более от рынка, что читатель убедится: вишня и персики приносят наилучшую отдачу при скармливании свиньям».

АДАПТИВНОСТЬ И ИЗМЕНЧИВОСТЬ ПЕРСИКА

На предыдущих страницах наше повествование перескакивало с континента на континент и из страны в страну по поясу, опоясывающему земной шар. Лишь немногие другие фрукты встречаются в столь разнообразных условиях и на столь обширных территориях. Мы видели, что персики встречаются в диком и культивируемом виде на большей части Японии; на севере до Владивостока в Корее; некогда будучи диким обитателем какой-то части Китая, теперь персик культивируется практически в каждом уголке этой обширной империи, где развито сельское хозяйство; деревья столь многочисленны и так привычны в садах и лесах Туркестанов и Персии, что это породило убеждение, будто они росли там всегда. Хотя персики не так обычны, как в Азии, они процветают во всей южной Европе и легко поддаются искусственной культуре в горшках и у стен в северных широтах Европы. Попав в Америку с первыми испанцами, персик нашел столь благоприятное окружение, что распространился быстро, свободно и широко, заставив ботаников три века спустя назвать его местным растением. Во фруктовых зонах Соединенных Штатов после двух веков культивации, хотя он порой является роскошью, а урожай часто представляет собой спекуляцию, персик изобилует столь неизменно, что его можно найти — свежим, консервированным или сушеным — в каждом доме страны, а вид представлен в американской помологии более чем 1000 сортов, возникших в этой стране.

Однако, прослеживая историю персика от Китая до Америки, мы не полностью показали диапазон приспосабливаемости этого фрукта. Персик приспособился к чистом небу, яркому свету, длинным сезонам и жаркому климату северной Африки, где при измененных приемах возделывания он является обычным фруктом в Египте 143 и других государствах, граничащих со Средиземным морем. Он процветает на островах Средиземного моря и в Северной умеренной зоне почти до тропиков в Атлантическом и Тихоокеанском регионах, таких как Азорские острова, Канарские, Вест-Индия и Гавайский архипелаг. Еще в 1649 году Азорские острова славились своими персиками, и полковник Норвуд, автор книги «Путешествие в Виргинию», 144 в гастрономическом воспоминании сообщает нам, что они были столь хорошего качества, что он «не преминул посетить и вновь посетить их глухой ночью, чтобы утолить прожорливый аппетит, который природа столь щедро даровала мне к этому виду».

Арийская раса перенесла персик через экватор по путям открытий, завоеваний и цивилизации, сделав его излюбленным фруктом в садах и на плантациях Южной умеренной зоны, равно как и в садах Северной умеренной зоны. В колониях Южной Африки персик кажется столь же обычным, как любой листопадный фрукт, причем местные сорта высаживаются наряду с привезенными из Европы и Америки. О трансваальском желтом персике Р. А. Дэвис, садовод колонии, говорит: 146 «В общем и целом, это наиболее часто выращиваемый в Трансваале фрукт, и можно смело сказать, что там, где он не растет, ни у какого другого персика нет больших шансов на процветание. Автор видел их процветающими у железнодорожного полотна среди гранитных валунов — результат случайного падения косточки, выброшенной из окна вагона поезда. Он также широко выращивается в качестве живой изгороди вокруг усадеб после первобытного метода вспашки борозды там, где требовалась изгородь, и простого сбрасывания семян после плуга. Общепризнано, что персиковая изгородь должна вовремя появиться и принести плоды через два года после посадки семян. Автор также видел их растущими у водных борозд и дамб, когда все корни с одной стороны дерева по меньшей мере погружены в воду».

Испанцы, несомненно, посадили персик в частях Южной Америки вскоре после открытия континента, и теперь он дичает на обоих побережьях. Так, Дарвин в своем знаменитом путешествии обнаружил, что острова в устье реки Парана в Аргентине «густо поросли персиковыми и апельсиновыми деревьями, принесенными туда водами реки». 147 Можно найти немало упоминаний о диких персиках на Тихоокеанском побережье, причем одно из самых интересных принадлежит Бертеро, который говорит, что на острове Робинзона Крузо, Хуан-Фернандес, 148 «персик столь изобилен, что едва ли можно составить представление о количестве приносимых им плодов. В целом они хорошего качества, несмотря на одичалое состояние». Согласно Оукенфуллу, 149 в Бразилии «из всех завезенных из-за рубежа фруктов персик прижился лучше остальных». Уайт 150 сообщает о персике и нектарине в Аргентине, Чили, Перу и Боливии в культивируемом состоянии и в виде одичавших побегов, по-видимому, на всех стадиях эволюции. Индустрия сушки персиков важна в провинции Кокимбо в Чили. По словам Лаунсбери, персик — самое распространенное плодовое дерево в Аргентине. Он говорит: 151 «Он растет почти повсеместно очень буйно, дает обильный урожай, и до сих пор ни один серьезный вредитель или грибковое заболевание не получили широкого распространения. Сплошные массивы из тысяч деревьев нередки вокруг Буэнос-Айреса. Было завезено большинство отборных сортов Европы и Америки». Культура этого фрукта в Южной Америке уступает североамериканской лишь из-за недостатка достижений в садоводстве — один континент отстает от другого в этой области сельского хозяйства на целый век.

В умеренной Океании персик играет в садоводстве столь же важную роль, как и любое другое листопадное плодовое дерево. В прежние дни в Новой Зеландии «существовали огромные персиковые рощи, порой простиравшиеся на мили, как в Уаикато, где великолепно выросшие деревья плодоносили без ограничений». 152 И персик, и нектарин выращиваются в садоводческих регионах острова. Всюду, где в Австралии культивируются фрукты умеренного климата, можно обнаружить персик. Если судить по вниманию, уделяемому этому фрукту в сельскохозяйственной литературе Новой Зеландии и Австралии, он занимает столь же высокое место в садоводстве этих тихоокеанских островов, какое принадлежит ему в Европе и Америке.

Типы персиков почти так же разнообразны, как и регионы, в которых произрастает это плодовой растение. 2181 сорт, описанный в книге «Персики Нью-Йорка» (The Peaches of New York), свидетельствует о высокой изменчивости вида в Америке и Европе, причем многие из наших сортов были завезены из Старого Света. Это огромное количество разновидностей можно различить по особенностям кожицы, мякоти, вкуса, аромата, косточки и срока созревания, свойства которых неоднократно упоминались в предыдущих абзацах. Строение листьев и дерева дает не меньше дополнительных таксономических признаков. Интересно отметить те крайние формы плодов и деревьев, которые приобрел персик за века своих странствий по всему миру.

Американским садоводам, выращивающим этот фрукт, известны круглые, плоские, с клювом, со свободной или неотделяющейся косточкой персики с гладкой или опушенной кожицей и красной, желтой или белой мякотью — сладкой, кисленной или горькой во всех возможных сочетаниях, причем каждое из этих свойств часто видоизменяется под влиянием почвы и климата. Однако существует множество персиков с менее известными признаками. Так, один из персиков в Китае дает плоды весом до одного фунта каждый, обладающие исключительной лежкостью и транспортабельностью; 153 другой китайский персик типа «Медовый» имеет дерево с максимальной высотой всего семь или восемь футов; 154 в той же местности, Полипинг, Китай, произрастает разновидность с необычайно длинными листьями; 155 персик «Пак ват то» из Китая — это сорт с белой косточкой; 156 разновидность во Французской Вест-Индии имеет плоды, которые легко очищаются от кожицы и выдерживают постоянную температуру в сезон созревания от 76 до 90 градусов; 157 из Кашгара происходит персик, который хранится в течение нескольких месяцев; 158 в Китайском Туркестане имеется нектарин, который, «как говорят, сохраняется в течение нескольких недель после полного созревания»; 159 еще более примечателен персик Фейчэн, который созревает в конце сентября и может храниться при заворачивании в бумагу до февраля; 160 не менее примечателен желтый персик из Южной Африки («Трансваальский желтый»), который, как мы видели в предыдущем абзаце, растет «между гранитными валунами», «в виде живой изгороди вокруг усадеб» и «возле водных каналов и плотин, причем корни с одной стороны дерева погружены в воду»; ароматный персик и твердый персик из Китая пока неизвестны в Америке; 161 другой китайский персик представляет собой карликовую форму, «которую выращивают в горшках в помещениях, она плодоносит на высоте пятнадцати дюймов и приносит персики на главном стволе, хотя его стебель едва толще карандаша для черчения». 162 Большинство названных примеров относятся к Китаю, но другие можно обнаружить в любом отдельном регионе, где издавна выращивают персики.

Каждый отчетливо выраженный географический регион, в котором выращивают персик, рано или поздно приобретает свой собственный тип сортов; тем не менее на всех них лежит универсальный отпечаток персика — культурного Prunus persica. Эти факты подразумевают две важные вещи. Во-первых, персик представляет собой чрезвычайно гибкий фрукт, способный подстраиваться под самые разные условия окружающей среды; и при культивировании, формировке, подкормке и возделывании в различных регионах, на разных почвах и в разных климатических условиях он все еще может существенно улучшаться, причем эти улучшения могут быть усилены и приумножены путем скрещивания и отбора. Во-вторых, персик, подаренный миру Китаем, по-видимому, за века его возделывания восточными народами приобрел достаточную стабильность, чтобы стать одним из самых постоянных видов, особенно в отношении своих плодов. Многочисленные расы и тысячи сортов лучше всего объединять в один вид; многие сорта передают признаки по наследству при семенном размножении; а сеянцы персика редко «возвращаются» к никчемным формам, как это обычно свойственно столь многим фруктовым культурам, выращиваемым из семян. Культурные растения, как знают все, кто с ними работает, сильно различаются по своей изменчивости. Одни из них, такие как кукуруза, тыквенные, а также виноград и сливы с их многочисленными видами, настолько изменчивы, что с ними почти невозможно справиться при попытках их улучшения; другие, как зерновые культуры, слишком неизменчивы для успешной работы селекционера. В вопросе изменчивости персик не является ни глухой стеной, ни зыбучим песком.

ГЛАВА II БОТАНИЧЕСКАЯ И САДОВОДЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИИ ПЕРСИКА

МЕСТО ПЕРСИКА В РОДЕ PRUNUS

Род Prunus не имеет себе равных по числу разнообразных, природных, съедобных продуктов, которые он дает человеку. К нему относятся косточковые плоды — персики, сливы, вишни, миндаль и абрикосы, представленные примерно сорока съедобными видами, которые в результате длительного одомашнивания распались не менее чем на 5000 садовых сортов, из которых по меньшей мере 3000 находятся в культуре в настоящее время. Из двух десятков культивируемых видов этого рода Prunus persica, обыкновенный персик, без сомнения, является наиболее замечательным, если судить о нем либо по ощущениям, которые делают пищу аппетитной и приятной, либо по критериям, определяющим коммерческую ценность продукта. В качестве достоинств, которые ставят персик на первое место среди косточковых плодов, можно указать следующие: более широкое распространение и, как следствие, более обычное возделывание и большее число сортов; больший размер, большая привлекательность, более приятный и разнообразный вкус, а также большее количество способов кулинарного использования по сравнению с другими косточковыми плодами; большая урожайность, более быстрый рост и более раннее вступление деревьев в плодоношение по сравнению с большинством видов этого рода. Таким образом, место персика в роде Prunus легко определяется с точки зрения садоводства, но гораздо труднее прояснить его ботаническое положение среди видов, с которыми он считается ботанически связанным.

Ботанические связи нескольких косточковых плодов друг с другом были изложены в предыдущих книгах этой серии, посвященных сливам и вишням, однако для удобства тех, у кого нет этих трудов, приводится краткая сводка родственных отношений видов Prunus. Кроме того, необходимо уделить больше внимания нескольким различиям между персиком и его сородичами. В частности, поскольку некоторые видные естествоиспытатели придерживались мнения, что персик представляет собой видоизмененный миндаль, различия между этими двумя фруктами должны быть изложены более четко.

Почти каждый ботаник, внесший значительный вклад в классификацию растений, группировал косточковые плоды по собственному плану, и поэтому существует множество схем классификации и, как следствие, крайне запутанная номенклатура этого рода. К счастью, подводные камни в синонимике, выкопанные ботаниками, не должны беспокоить садоводов, поскольку каждый из косточковых плодов представляет собой отдельную садоводческую группу. Кто может перепутать дерево или плод персика, сливы, вишни, абрикоса или миндаля? Для садоводческих целей мы принимаем в качестве наилучшей одну из старейших и в то же время наиболее часто используемых классификаций, которая объединяет все косточковые плоды в один род.ковыковы Каковы же линии разделения между различными косточковыми плодами общего культивирования?

Косточковые плоды естественным образом делятся на две различные группы. В первой группе листья в почках свернуты — конволютные (convolute). К этому разделу относятся сливы и абрикосы. В почках другой группы листья сложены вдоль средней жилки — кондупликатные (conduplicate). К этому разделу относятся миндаль, персики и вишни. Следует вскользь заметить, что обе секции объединяются в вопросе расположения листьев в почке несколькими видами американских слив, которые являются кондупликатными в состоянии вернации. Вторая секция далее подразделяется по весьма заметным различиям в плодах. Плоды персика и миндаля крупнее плодов вишни, менее сочные (в случае миндаля — практически сухие), опушенные (за исключением нектарина) и развиваются без плодоножек; а цветки обычно появляются задолго до распускания листьев. Плоды вишни всегда сочные, обычно голые и развиваются на более или менее выраженных плодоножках; а цветки появляются одновременно с листьями. Ботаники, объединяющие эти плоды в один род, обычно проводят повторное деление на основе приведенных признаков, так что слива и абрикос выделяются в один подрод (Euprunus), миндаль и персик — в другой (Amygdalus), а вишня — в третий (Cerasus).

Рассматривая различия более детально, мы обнаруживаем, что отличить персик от миндаля не так-то просто. Сходства настолько многочисленны и очевидны, неудивительно, что Найт, чью теорию мы обсудили на предыдущей странице, пришел к выводу, что персик представляет собой видоизмененный миндаль, или что Дарвин, убежденный в том, что растения рано или поздно начинают отражать условия окружающей среды, был склонен полагать, что персик является результатом эволюции миндаля. Легко вообразить, что бесчисленные века назад — а как давно это было, дает лишь повод для споров — два вида слились в один. Когда потомки родительского вида обосновались в различных почвенных и климатических условиях (персик — в Китае, миндаль — в юго-западной Азии), началась дифференциация, и со временем каждый регион был представлен своим собственным видом. Подобное явление является лишь одним из банальных проявлений эволюции; однако Найт, Линдли и Дарвин полагали, что обнаружили свидетельства того, что разделение произошло после того, как миндаль — предполагаемый родительский вид — был одомашнен, причем этапы шли от мясистого миндаля к плохо отделяющейся косточке, к хорошо отделяющейся косточке, к свободной косточке и к нектарину. Аргументы против такого происхождения были приведены в других источниках.

Основные различия между этими двумя видами обнаруживаются в зрелых плодах, хотя на первый взгляд может показаться, что они не превышают различий, встречающихся у широко распространенных сортов любого из этих двух видов. Тем не менее плоды персика и миндаля разделены гораздо сильнее, чем любые сорта каждого из видов, поскольку эти различия многочисленны и касаются частей, обычно не затрагиваемых одомашниванием и не являющихся предметом селекционного отбора. Так, плод персика представляет собой восхитительный пищевой продукт, а плод миндаля несъедобен; мякоть персика (мезокарпий) мягкая, мясистая, сочная; мякоть миндаля — тонкая, жесткая и кожистая; косточку персика необходимо извлекать, тогда как косточка миндаля естественным образом выпадает из твердой мякоти, которая растрескивается при созревании. Различия между косточками двух видов выражены не менее ярко, чем различия в мякоти плода. Косточка персика глубоко изрезана, ямчатая и имеет костеподобную консистенцию; косточка миндаля почти гладкая, а у большинства сортов значительно тоньше и имеет более мягкую текстуру. Различия в семенах таковы, какие легко могли быть получены в результате отбора: некоторые семена персика сладкие и съедобные, а некоторые семена миндаля слишком горькие, чтобы быть приятными на вкус.

Переходя к признакам дерева, мы обнаруживаем несколько различий, достаточных для того, чтобы придать каждому из двух фруктов статус самостоятельного вида. Зимний облик этих двух деревьев совершенно различен. Миндаль по цвету коры больше напоминает молодое яблочное дерево, чем персик, и крону имеет во многом схожую с кроной широковершинной сильноветвистой яблони. По листве общий вид весьма схож, однако при ближайшем рассмотрении обнаруживается несколько различий, которые сохраняются при сравнении этих двух видов. Листья персика более широколанцетовидные, чем у миндаля, крупнопильчатые или городчатые, тогда как края листьев миндаля мелкопильчатые. Железки на черешке или листе персика шаровидные, почковидные или смешанные; у миндаля железки шаровидные. Цветки у обоих видов схожи, но сроки цветения заметно различаются. Цвет лепестков у обоих варьирует от бледно-розового до темно-розового с редкими чисто-белыми формами; цветки настоящего миндаля всегда крупные, в то время как у персика они примерно поровну делятся на крупные и мелкие. В Нью-Йорке миндаль отцветает до появления цветков персика, причем разница в сроках цветения составляет от одной до трех недель.

ПРИЗНАКИ ДЕРЕВА И ПЛОДА ПЕРСИКА

Плодоводы в значительной степени должны полагаться на печатные описания для получения знаний о сортах. Грамотно составленное описание дерева или плода для человека, обладающего умственной способностью интерпретировать его, уступает лишь наличию под рукой реальных объектов. Но трудность заключается в том, что немногие, за исключением профессиональных помологов, знают признаки даже обычных плодов и их относительную важность. Следовательно, прежде чем переходить к ботаническим или садоводческим описаниям персиков, необходимо обратить внимание на те признаки персика, различия между которыми позволяют отличать виды и сорта. Однако в этом изучении признаков персика следует помнить, что, поскольку поля и леса предоставляют для ботаника лучшие возможности, чем гербарий, персиковый сад является более подходящим местом для изучения признаков персика, чем печатная страница.

Единственный вид персика, который вызывает у нас большой интерес, имеет весьма характерное дерево, однако вариации в его строении выражены менее отчетливо, чем у деревьев любых других наших обычных плодовых культур. Персиковое дерево отличается своей низкой, округлой и никогда не пирамидальной кроной. Среди его общих признаков размер имеет наибольшее значение для различения сортов, причем несколько более или менее отчетливых типов внутри вида обычно можно разделить только по размеру. При оценке размера, конечно, всегда следует делать должную поправку на условия окружающей среды. Среди сортов Prunus persica, культивируемых в Америке, нет истинных карликов.

Характер роста имеет почти такое же значение для определения сортов, как и размер дерева. Так, сорт может иметь округлую, прямостояче-раскидистую или поникающую форму роста; крона может быть открытой или густой; ветви — длинными или короткими, толстыми или тонкими; стволы могут быть короткими или длинными, прямыми или искривленными, сильноветвистыми или слабоветвистыми. Эти особенности роста служат не только для различения сортов, но часто определяют, является ли дерево достаточно податливым для того, чтобы быть хорошим растением для сада.

Зимостойкость является важным признаком как при классификации, так и при определении ценности сорта для сада. По сравнению с другими древесными плодовыми культурами умеренного климата все персики чувствительны к холодам, но между сортами имеются достаточные различия, позволяющие использовать обозначения: зимостойкий, полузимостойкий и незимостойкий. В наиболее распространенной в Америке классификационной схеме Ондердонка и Прайса вариация по зимостойкости служит главным определяющим фактором при выделении групп.

Все персики вступают в плодоношение настолько рано и плодоносят так регулярно, что сортовые различия по этим признакам почти не принимаются во внимание при классификации, однако урожайность у разных сортов варьируется весьма характерным образом. Условия среды и уход сильно влияют на плодоношение, тем не менее количество приносимых плодов часто служит средством идентификации сорта и, конечно, всегда должно приниматься во внимание садоводом и селекционером.

Устойчивость к болезням и вредителям представляет собой таксономический и хозяйственный признак большой важности. Так, наблюдаются большие вариации среди сортов в устойчивости к желтухе персика, бурой гнили и курчавости листьев — трем наиболее распространенным заболеваниям этого фрукта в Нью-Йорке, — равно как и в устойчивости к калифорнийской щитовке, худшему вредителю персика в этом регионе, и к персиковой стекляннице, наиболее распространенной. Эти примеры многократно повторяются в обсуждениях сортов, поскольку в персиковых садах этой Станции были приняты меры для определения относительной устойчивости всех сортов к вредителям и болезням данного региона.

Старой коре на персиковых деревьях не нужно уделять много внимания, поскольку у всех сортов она примерно одинакова и не имеет значения для садовода. Кора всех сортов меняет цвет на разных почвах и всегда имеет более светлый оттенок в холодных регионах по сравнению с теплыми, а также в сухих местах по сравнению с влажными.

Ветви и веточки сортов весьма характерны. Длина, толщина, направление, жесткость и угол ветвления — все это стабильные сортовые признаки, которые мало изменяются при различиях в почве и климате. Длина междоузлия имеет важное значение, равно как и цвет, гладкость, степень опушения, размер и внешний вид чечевичек, а также наличие выростов, хотя все они чрезвычайно вариабельны.

Как листовые, так и плодовые почки используются при разделении групп персиков, но в различных группах они слишком похожи между собой, чтобы служить подспорьем для различения сортов внутри какой-либо группы. Плодовые почки располагаются парами на древесине предыдущего года, причем члены пары разделены листовой почкой. Единственные признаки почек, заслуживающие внимания, — это размер, форма, цвет и угол, под которым почки отходят от ветвей.

После плодов листья предоставляют наилучшее средство для определения групп и сортов персиков. Листья, правда, изменчивы, но обычно в весьма четко заданных пределах, поскольку условия, вызывающие эти вариации, легко обнаруживаются. Наиболее обычными из них являются крайние значения почвы, влажности, света, тепла и возраст древесины, на которой развиваются листья. Было приложено много усилий, чтобы максимально точно проиллюстрировать листья сортов, приведенных на цветных таблицах в этом тексте: размер и форма воспроизведены точно, а цвет — настолько точно, насколько это позволяет печать цветных таблиц.

Размер и форма листа — это первые признаки листвы, которые следует изучать при определении сортов. Первый несколько варьирует в соответствии с условиями, упомянутыми в предыдущем абзаце, однако очертания листа меняются мало. К счастью для исследователя сортов, листья сильнее всего различаются по относительной длине и ширине, так что форму можно точно выразить с помощью показателей, используемых в большинстве описаний в книге «Персики Нью-Йорка». Сравнение оснований и верхушек листьев различных сортов часто обнаруживает отличительные признаки.

Цвет листьев у сортов весьма постоянлен для обеих сторон пластинки. Окраска листвы придает персиковым деревьям такой общий вид, по которому сорт часто можно отличить в его летнем убранстве на значительном расстоянии. К сожалению, на цвета листьев на цветных таблицах в этой книге нельзя полагаться как на большую помощь при изучении этого признака. Осенние оттенки у персиков неизменно одинаковы, и на них нельзя полагаться при классификации сортов.

Систематическому помологу необходимо изучить несколько других признаков листьев. Листья некоторых сортов тоньше листьев других, поэтому толщина становится отличительным признаком. Жилкование листьев — размер и расположение жилок — имеет важное значение. Опушение листьев играет заметную роль в описаниях многих плодов, но у персика оно имеет второстепенное значение, поскольку листья опушены несильно, а количество и характер опушения чрезвычайно вариабельны. У одних сортов относительно мало листьев, у других — много. Листья некоторых сортов опадают рано, других — относительно поздно.

Края листьев персика дают ценные сведения при определении сортов. Они могут быть пильчатыми или городчатыми, дважды или единожды рассеченными, с железками или без железок. Как зазубрины, так и железки лучше всего изучать в средней части краев листьев, поскольку те, что находятся у основания или на верхушке, часто бывают сближенными или отсутствуют.

Черешки различаются по длине, толщине, жесткости, опушению и цвету, благодаря чему этот орган часто служит существенным подспорьем в идентификации сортов. Некоторые утверждают, что цвет черешка коррелирует с цветом плода, как это определенно наблюдается у таких экстремальных сортов, как Сноуболл и Индиан Клинг, однако сомнительно, чтобы эта корреляция распространялась дальше групп, да и здесь она соблюдается не всегда. Прилистники не предоставляют никаких важных отличительных признаков.

При классификации персиков широко используется наличие или отсутствие, размер, цвет, форма, положение и количество железок на основании листа или на черешке. Эти железки могут быть как на ножках (чересчатые), так и сидячие. Термины, используемые для описания железок, легко понятны и не нуждаются в определении, за исключением нескольких слов относительно формы. Шаровидные железки представляют собой маленькие сферы, почковидные железки имеют форму почки. При определении формы железок осмотры необходимо проводить несколько раз за сезон, причем конец лета предоставляет для этого наилучшую возможность, и даже в этом случае следует проявлять осторожность, чтобы получить старые листья. Железки менее изменчивы у взрослых деревьев, чем у деревьев, еще не вступивших в плодоношение. Помологи на протяжении ста лет отмечали тот факт, что персики с безжелезистыми листьями очень восприимчивы к мучнистой росе. Мы находим это положение подтверждающимся на опытных участках этой Станции. Эта корреляция между отсутствием железок и мучнистой росой может объяснять тот факт, что персики с безжелезистыми листьями быстро исчезают из американских списков сортов персика. Уиксон говорит, что было обнаружено, будто персики с безжелезистыми листьями устойчивы к курчавости листьев. 163

Грегори провел тщательное изучение железок на листьях персика. 164 Здесь мы публикуем наиболее важные факты, выявленные им.

«В большом числе случаев железки стабильны и могут с уверенностью использоваться для облегчения идентификации определенных сортов. Существуют также сорта, у которых железки исключительно нестабильны: они находятся на границе между двумя типами — почковидными и шаровидными — и обладают тем, что можно назвать смешанными железками. Эти смешанные железки бывают двух видов: один, в котором преобладают почковидные железки с примесью некоторых шаровидных; другой, в котором преобладает шаровидная форма. Было бы вполне возможно, как предполагает Каррьер (1867), выделить третий тип железок — смешанный тип.

Важно, чтобы листья выбирались со здоровых ветвей на плодоносящих деревьях. Кроме того, перед окончательным отбором листьев лучше всего получить большое количество образцов или тщательно осмотреть дерево. Зрелые листья подходят лучше всего, поскольку их железки имеют полный размер и правильную форму, тогда как на молодых листьях форма железок обычно неясна. Это особенно справедливо в отношении почковидных железок. С другой стороны, старые, частично разложившиеся шаровидные железки часто имеют сильное сходство с почковидными железками.

Строение железок показывает, что они являются истинными железками, имеющими верхний слой из длинных, прямоугольных, секреторных клеток, которые вырабатывают сладкое вещество, функция которого не очевидна. После того как железки прекращают секрецию, они начинают разрушаться, становясь коричневыми на верхней поверхности и постепенно исчезая, пока почти ничего не остается. Этот процесс разрушения является весьма сложным, причем в каждом случае ему предшествуют суберинизация и утолщение клеточных стенок.

«Шипики листа по своему строению очень похожи на железки: они имеют тот же верхний слой из длинных клеток, но с гораздо более сильно кутинизированными стенками. Изучение переходных форм показывает, что железки представляют собой лишь видоизмененные листовые шипики.

Листья с почковидными железками, по-видимому, представляют собой наиболее высокий тип, а безжелезистые листья — наименее высокий, с переходом через шаровидный тип. В подтверждение этой точки зрения приводится тот факт, что всякий раз, когда на типично безжелезистых листьях появляются железки, они всегда относятся к шаровидному типу.

Зазубрины на краях безжелезистых листьев разительно отличаются от таковых на листе с железками. Первые листья глубоко и дважды пильчатые, в то время как края последних всегда простые и городчатые. Почти неизменно при развитии железок на обычно безжелезистом листе зазубрины преобразуются в городчатые края, что указывает на существование очень тесной корреляции между железками и городчатостью по краям листьев».

Французские помологи Путо и Тюрпен, 165 по-видимому, первыми отметили железки при описании персиков, зафиксировав их открытие г-ном Депре в питомниках Люксембурга в 1810 году, после чего в течение полувека французские, английские и немецкие помологи рассматривали их как безошибочное средство различения сортов. Однако к середине XIX века систематики начали отказываться от них из-за их изменчивости на листьях деревьев одного и того же сорта или даже на одном и том же дереве. Даже Дарвин отмечал их недостаточность в таксономической работе. 166 Теперь никто, кто знаком со сколько-нибудь значительным числом сортов персиков, не стал бы придавать железкам очень большого значения в системе классификации.

Цветки персиков весьма характерны: они помогают очертить группы в различных классификационных схемах различных помологов и достаточны для идентификации немалого числа сортов. Цветки персика различаются по времени появления, по продолжительности периода цветения; они могут быть крупными, средними или мелкими; розовыми, ярко-розовыми и редко белыми; располагаются на цветоножках различной длины, толщины, цвета и опушенности; кроме того, как цветочные, так и репродуктивные органы имеют модификации своих различных структур. Размер, цвет и форма цветков персика хорошо показаны на первых шести цветных таблицах. У некоторых видов Prunus, например у некоторых слив, репродуктивные органы сильно различаются по способности выполнять свои функции, но цветки съедобных персиков, по-видимому, всегда самофертильны, и в них реже встречаются уродства, обнаруживаемые в репродуктивных органах некоторых слив.

Четко выраженная корреляция 167 между цветом внутренней стороны чашечной трубки и цветом мякоти плода является одной из отличительных особенностей персиков. Персики с желтой мякотью развиваются из цветков, у которых внутренний цвет чашечной трубки оранжевый; персики с белой мякотью развиваются из тех, у которых этот цвет зеленоватый или зеленовато-желтый, иногда приближающийся к очень светлому оранжевому оттенку, легко отличающемуся от темно-оранжевого цвета другой группы. С момента открытия этой корреляции в садах Станции г-ном Чарльзом Тюбергеном она используется ежегодно и позволяет нам на год или два раньше определять цвет мякоти сеянцев персика, поскольку первые персиковые цветки редко завязывают плоды.

Однако именно плоды предоставляют самые лучшие признаки, на которых следует основывать классификацию персиков. Простейшая классификация персиков начинается с их разделения на гладкокожие и опушенные сорта; каждое из этих подразделений делится далее на сорта со свободной и неотделяющейся косточкой; эти четыре группы затем могут быть разделены на персики с желтой, белой и красной мякотью; кроме того, большинство (но не все) из двенадцати групп, созданных в первых трех делениях, подразделяются на круглые, плоские или с клювом персики. Это основные признаки плодов, на которые мало влияют культивация или условия среды; за ними следует множество второстепенных признаков, таких как размер, форма, цвет, качество и срок созревания, которые весьма чутко реагируют на измененные условия и помогают точно описать многочисленные сорта Prunus persica. Наиболее изменчивым из второстепенных признаков является форма: все персики склонны терять округлость в южном климате и становиться продолговатыми и с клювом. Длина и количество опушения на персиках значительно варьируют на разных почвах: чем теплее и легче почва, тем меньше опушение. Кожица у одних сортов тесно прилегает к мякоти, у других — отделяется.

Признаки, обнаруживаемые в косточках многочисленных видов Prunus, имеют большую ценность при определении видов, но они мало помогают при определении садоводческих сортов какого-либо одного вида. Тем не менее косточки персика весьма существенно различаются по размеру, форме, бороздкам и гребням, ямчатости, а также по характеристикам основания и верхушки. Цветные таблицы в этом тексте очень хорошо иллюстрируют эти различия. Можно обобщить и сказать, что косточки сортов со свободной косточкой имеют более глубокие борозды, а их боковые стороны более гладкие, чем у сортов с неотделяющейся косточкой.

Признаки персика изложены на противоположной странице путем воспроизведения описания, составленного на этой Станции при описании сорта для книги «Персики Нью-Йорка». Однако такое описание представляет собой лишь скелет, столь же мертвый, как сухие кости, если только не создать живой образ сорта, заполнив и покрыв этот скелет подробными замечаниями, сделанными исследователем при изучении растения в полевых условиях.

Более подробное обсуждение садоводческих и ботанических признаков персика логично следует здесь.

PRUNUS PERSICA Stokes.

1. | P. Persica Stokes Bot. Mat. Med. 3:100. 1812.
2. | P. Persica var. vulgaris Maximowicz Mel. Biol. 11:668. 1883.
3. | P. Persica var. necturina Maximowicz l. c. 669. (nectarine)
4. | P. Persica var. laevis Gray
5. | P. Persica var. nucipersica Dippel Handb. Laub. 3:606. 1893. (nectarine)
6. | P. Persica var. platycarpa Bailey Cyc. Am. Hort. 1456. 1901. (Flat Peach, Peento)
7. | Amygdalus Persica Linnaeus Sp. Pl. Ed. 1:472. 1753.
8. | A. Persica var. nucipersica Linnaeus l. c. 676. (nectarine)
9. | A. nectarina Aiton Hort. Kew Ed. 2, 3:194. 1811. (nectarine)
10. | A. Nuci-persica Reichenbach Fl. Germ. Exc. 647. 1832. (nectarine)
11. | A. laevis Dietrich Syn. Pl. 3:42. 1852. (nectarine)
12. | Persica vulgaris Miller Gard. Dict. Ed. 8: No. 1. 1768.
13. | P. nucipersica Borkhausen Forstb. Beschrb. 205. 1790. (nectarine)
14. | P. laevis De Candolle Fl. Fran. 4:487. 1805. (nectarine)
15. | P. platycarpa Decaisne Jard. Fr. Mus. (Pechers) 42. 1872-75. (Flat Peach, Peento)

Дерево низкое, достигающее высоты тридцати футов, раскидистое, с открытой кроной, широковершинное, часто без центрального лидера; ствол в зрелом возрасте иногда достигает фута в диаметре; кора темно-красновато-бурая, у старых деревьев шерошивая и чешуйчатая; ветви распростертые, тонкие и иногда поникающие; веточки округлые, довольно тонкие, голые, блестящие зеленые, переходящие в оттенки красного, с многочисленными крупными или мелкими, заметными, обычно приподнятыми чечевичками.

Листья очередные, простые, длиной от четырех до семи дюймов, шириной от одного до двух дюймов, широколанцетовидные или чаще продолговато-ланцетовидные; верхняя сторона темно-зеленая, гладкая, матовая или блестящая, некоторые морщинистые вдоль средней жилки; нижняя сторона более светлая, с небольшим опушением или без него; верхушка длиннозаостренная, основание резкое или острое; края крупно- или мелкопильчатые, либо городчатые, иногда двоякозубчатые, зубчики с кончиками в виде железок или иногда безжелезистые; черешки толстые, длиной от четверти дюйма до дюйма, желобчатые, без железок или чаще с 1–8 шаровидными или почковидными железками, иногда смешанными, часть которых может находиться на основании листа.

Цветки развиваются из чешуйчатых почек на древесине предыдущего сезона; цветочные почки округлые, конические или тупые, свободные или прижатые и обычно появляются до распускания листьев; цветки двух отчетливых размеров с некоторыми промежуточными вариантами: меньший размер составляет менее дюйма в диаметре, больший — полтора дюйма и более; цветовая гамма варьирует от изредка встречающегося чисто-белого через оттенки розового до глубокого красного; цветки ароматные, причем всегда приятно; цветоножки очень короткие, иногда кажущиеся отсутствующими, голые, зеленые; чашечная трубка кувшинчатая, обычно гладкая, но иногда опушенная снаружи, зеленая с напылением красного снаружи, зеленовато-желтая или темно-оранжевая внутри; долей чашечки пять, короткие, широкие, голые изнутри, опушенные снаружи; лепестки яйцевидные, в числе пяти, закругленные на верхушке, которая иногда бывает выемчатой, сужающиеся к ноготку, иногда выемчатые у основания; тычинок от двадцати до тридцати, длиной около полудюйма, тонкие, раздельные, обычно окрашенные; пыльники желтые; завязь сидячая, опушенная, одногнездная, увенчана простым столбиком, оканчивающимся небольшим рыльцем, весь пестик по длине равен тычинкам или длиннее их.

Плод — мясистая костянка, полушаровидная, но значительно видоизмененная по форме и размеру в результате культивации; брюшной шов обычно отчетливый; полость хорошо выражена, резкая; верхушка с сосочком или остроконечным кончиком; окраска варьирует от зеленовато-белой до оранжево-желтой, обычно с красным боком на стороне, обращенной к солнцу, иногда покрыта красным; очень опушенная, за исключением нектарина; кожица прилегает к мякоти или свободна от нее; мякоть зеленовато-белая или желтоватая, часто окрашенная в красный цвет у косточки, изредка красная, сладковатая, кисловатая, ароматная; косточка свободная или неотделяющаяся, эллиптическая или яйцевидная, иногда плоская, сжатая, заостренная; внешняя поверхность морщинистая и ямчатая, внутренняя поверхность полированная; вентральный и дорсальный швы с желобками или бороздками, иногда крылатые; семя миндалевидное, ароматное, горькое.

Признаки, приведенные в предыдущем описании, являются признаками культурного персика — совершенного плода Prunus persica. Родовое название Prunus является древним латинским названием сливы Prunus domestica, типового вида. Видовое название persica увековечивает старое поверье о том, что персик происходит из Персии. Обычное название «персик» в английском языке, как и в большинстве европейских языков, является производным от persica. Amygdalus, неоднократно встречающийся в синонимике, является сирийским названием миндаля. Косточковые плоды различными ботаниками помещаются в два, три, а иногда и в четыре рода, но в книгах о плодах, издаваемых этой Станцией, вслед за большинством ботаников и помологов все они помещаются в один род — Prunus. Такое объединение нескольких различных плодов в один род имеет свои недостатки, но эти плоды не могут быть разумно разделены, поскольку промежуточные формы тесно связывают их все. Гибридизация между культурными косточковыми плодами добавляет сложностей в классификацию.

Prunus persica по-разному подразделяется ботаниками и помологами. Совсем нередко выделяются две ботанические разновидности съедобных персиков, как показано в синонимике, чтобы отделить нектарин и плоские персики от опушенных и шаровидных персиков. Но эти подсевидные таксоны, возникающие вновь и вновь в случае с нектарином в виде почечной или семенной мутации, а плоские персики — вероятно, возникшие как мутация, — не более отличны от родительского вида, чем сорта с красной мякотью, снежные персики, южноафриканские желтые персики (Yellow Transvaals), сосочковый персик, рассеченный персик, клювовидный персик, зимние персики Китая или выращенные в горшках карлики из Китая; по сути, они не более отличны от других персиков, чем сорт с неотделяющейся косточкой от сорта со свободной косточкой, желтая мякоть от белой или крупноцветковый сорт от мелкоцветкового. Все они представляют собой лишь помологические группы, которые все больше и больше бесконечно запутываются в результате гибридизации.

ОЛТОН (Крупноцветковый)

БЛУД ЛИФ

Мы называем лишь один подвид Prunus persica, да и тот сомнительный. Г-н Франк Н. Майер из Министерства сельского хозяйства США недавно интродуцировал в Соединенные Штаты черенки дикого персика из провинции Ганьсу, Китай, который, по его мнению, имеет садоводческую ценность. Этот персик представляет собой Prunus persica var. potanini Batalin (Act. Hort. Petrop. 12:164. 1892), который г-н Майер описывает следующим образом: 168

«Дикий персик типа davidiana, но отличающийся от него по ряду пунктов. Собран у подножия защищенных гор на высоте 4300 футов. Высокий кустарник или даже небольшое дерево высотой до 30 футов; кора ствола темно-красновато-бурая и совершенно гладкая на более молодых побегах; листья похожи на листья Amygdalus davidiana, но часто шире посередине и всегда менее заостренные. Плоды округло-продолговатой формы; кожица покрыта густым пушком, съедобная мякоть отсутствует; косточки эллиптической формы, бороздки длиннее, чем у A. davidiana, скорлупа очень твердая и толстая, семена удлиненные и относительно мелкие. Произрастает на высотах от 4000 до 7000 футов в боковых долинах в стороне от реки Сику; особенно хорошо процветает в защищенных и теплых горных карманах. Представляет ценность прежде всего в качестве подвоя для косточковых плодов и, возможно, способен выдерживать еще большую сухость и жару, чем A. davidiana; также рекомендуется в качестве декоративного весенневетущего дерева, особенно для более засушливых районов США. Китайское название — Мао тао, что означает „мохнатый персик“».

Существует множество декоративных форм персикового дерева: сорта с простыми или махровыми цветками, белой, розовой или красной окраской, нормальной, красной или пестрой листвой и стандартными или карликовыми деревьями. Наиболее известные именные декоративные персики — camelliaeflora с крупными карминовыми цветками и его разновидность plena с махровыми цветками; versicolor с цветками разного цвета на ветвях одного дерева; atropurpurea с коричневато-красной листвой; foliis rubris, похожий или, возможно, тот же самый, что и предыдущий, причем окраска у обоих распространяется и на плоды; magnifica с полумахровыми цветками ярко-карминово-малинового цвета; pyramidalis — пирамидальная форма; pendula — плакучий персик; а также другие, в самостоятельности которых мы не можем быть уверены, такие как dianthi-alba-plena, rubro-plena и coccineo-plena. С этими декоративными растениями мы больше иметь дело не будем.

Из японских садовых форм были описаны следующие разновидности: P. Persica var. densa Makino Tokyo Bot. Mag. 16:178. 1902. P. persica var. vulgaris f. stellata Makino l. c. 22:119. 1908. P. Persica var. vulgaris f. praematura Makino l. c. 22:119. 1908.

Виды — лишь удобные группы, границы которых отражают мнение создателя вида. Если бы авторы этого текста стали разделять Prunus persica, линии разделения были бы иными, чем те, что указаны в предыдущих абзацах. Prunus persica можно было бы разделить (хотя нет никакого намерения усиливать путаницу добавлением новых названий) на два вида. Один из них включал бы персики с белой мякотью и неотделяющейся косточкой, с крупными цветками и чашечкой, зеленовато-желтой изнутри; другой — персики с желтой мякотью и свободной косточкой, с мелкими цветками и чашечными трубками, оранжевыми изнутри. Примитивные формы в Китае указывают на такое разделение, эволюция сортов предполагает его, а нынешнее распределение признаков, названных в качестве разделяющих эти теоретические виды, подтверждает разумность такого разделения. Примитивные формы были описаны, а происхождение сортов может быть прослежено в последних двух главах, так что нам нужно лишь расширить утверждение относительно текущего распределения признаков.

Признаки в двух гипотетических видах были тщательно перемешаны в результате гибридизации, но даже если нет такой корреляции, какая определенно существует между цветом чашечной трубки и цветом мякоти, можно было бы ожидать, что те из них, которые были связаны в примитивном растении — «Адаме» этого вида, — несмотря на перемешивание, все равно будут чаще всего связаны друг с другом. Каковы факты? В саду Станции имеется 109 персиков с белой мякотью; 40 процентов из них — полуотделяющиеся или с неотделяющейся косточкой, а остальные 60 процентов — почти или полностью со свободной косточкой (ведется постоянный отбор на свободную косточку); 64 процента имеют крупные цветки; у всех чашечные трубки желтовато-зеленые изнутри. В этом саду имеется 106 персиков с желтой мякотью; лишь 17 процентов из них имеют неотделяющуюся или полуотделяющуюся косточку, а остальные либо совершенно свободные, либо близкие к ним; 73 процента имеют мелкие или средние цветки; у всех чашечные трубки глубоко окрашены оранжевым изнутри.

Сходства в признаках указывают на столь тесное родство между миндалем и персиком, что можно было бы вполне ожидать множество гибридов между ними. Тем не менее имеется лишь несколько ясных случаев скрещивания персика и миндаля. Найт 169 сообщает о скрещивании этих двух культур, сомнительные результаты которого заставили его поверить, как мы видели, в то, что персик представляет собой лишь видоизмененный миндаль. Несколько подобных скрещиваний упоминается в ботанической литературе, 170 но нет никакого способа узнать, относятся ли все они к одному или нескольким предполагаемым скрещиваниям — вероятно, к одному. Миндаль цветет настолько раньше персика, что скрещивание в природе вряд ли могло произойти. Гибрид между ними, из которого можно было бы вывести поздноцветущий миндаль, — это желанная цель.

ЧАЙНИЗ ФРИ (Среднецветковый)

КРОСБИ (Мелкоцветковый)

НЕКТАРИН

Нектарин представляет собой безволосый персик. Дерево ни в чем не отличается от дерева персика, и помимо отсутствия опушения единственными другими отличительными признаками плодов являются меньший размер, более плотная мякоть, больший аромат и отчетливый, более насыщенный вкус у нектаринов. Даже сорта этих двух фруктов соответствуют друг другу по признакам. Так, у каждого из них имеются сорта с неотделяющейся и свободной косточкой; мякоть у обоих может быть красной, желтой или белой; цветки у обоих могут быть крупными или мелкими; листья нектарина у того или иного сорта демонстрируют все вариации железок и зазубрин, известные для персика; а косточки и семена неразличимы. Однако до сих пор нет никаких сведений о плоских или клювовидных нектаринах — аномалиях, каждая из которых представлена в нескольких сортах персиков. Оба фрукта адаптированы к одним и тем же почвенным и климатическим условиям, и везде, где выращивают персик по всему миру, встречается и нектарин.

Достоверная история нектарина насчитывает 2000 лет, после чего она сливается с историей персика. Несмотря на тот факт, что Де Кандоль 171 «безуспешно искал доказательства того, что нектарин существовал в Италии во времена Древнего Рима», мы убеждены, что «duracinus» Плиния — это нектарин. Маттиолус 172 в 1554 году подробно обсуждает высказывания Плиния о разновидностях персиков и приходит к выводу, что «duracinus» автора — это персик. Далешамп в 1587 году и И. Боген в 1650 году описывают нектарины, после чего ботаники и помологи неизменно включают этот фрукт. В XVI и XVII веках нектарин называли «nucipersica», поскольку он напоминал грецкий орех гладкостью и цветом внешней кожицы, а также размером и формой. Название «нектарин» (значение которого очевидно), по-видимому, впервые было использовано для этого плода (по крайней мере, в английском языке) Паркинсоном в 1629 году, который описывает шесть сортов 173 и сообщает нам информацию о том, что «они появились у нас не так много лет назад». Жерард, великий английский травник (1597 год), их не упоминает. В Америке мы впервые находим упоминание нектарина в 1722 году у Роберта Беверли в его «Истории Виргинии», который, обсуждая выращивание персиков, нектаринов и абрикосов, говорит (страницы 259, 260): «Я считаю, что персики и нектарины появляются самопроизвольно где-то на этом континенте, ибо у индейцев есть и всегда были большее разнообразие и более прекрасные их сорта, чем у англичан».

Нектарин представляет собой одно из самых интересных явлений в садоводстве. Он является классическим примером почечной и семенной изменчивости, предоставляя больше случаев мутации, причем более поучительных, чем те, что до сих пор давал любой другой фрукт. Дарвин с присущей его методу великолепной исчерпывающей полнотой собрал в книге «Изменение домашних животных и культурных растений» 174 поразительный массив фактов, к которому нечего добавить относительно того, каким образом персик и нектарин взаимно воспроизводят друг друга. Он на многочисленных примерах показывает: (1) Что нектарины могут происходить из косточек персика, а персики — из косточек нектарина. (2) Что персиковые деревья дают нектарины в результате почечной изменчивости, а деревья нектарина точно так же производят персики, причем появившиеся таким образом нектарины или персики передают свои признаки семенам. (3) Что как персиковые деревья, так и деревья нектарина могут давать отдельные плоды, наполовину являющиеся нектарином, а наполовину — персиком. (4) Приводится случай, когда дерево нектарина принесло наполовину разделенный плод, а впоследствии — настоящий персик.

КЕНТУКИ (Нектарин)

САММЕР СНОУ (Белоцветковый)

Следует отметить, что во всех зарегистрированных до сих пор вариациях отсутствуют промежуточные формы между этими двумя плодами. Персик, полученный в результате этих почечных мутаций, является персиком и ничем иным, кроме персика; нектарин — нектарином и ничем иным, кроме нектарина. Даже в тех замечательных явлениях, несколько случаев которых зафиксировано, когда плоды разделены на половины или четверти, причем один или несколько сегментов являются персиком, а один или несколько — нектарином, не может быть никакой ошибки относительно персика и нектарина в отношении опушения, цвета или вкуса. Таким образом, нектарин, происходящий от персика, становится столь же четким примером прерывистой изменчивости, насколько это возможно. Если мы примем мутационную теорию происхождения видов (новые виды возникают внезапно, за один шаг), то нектарин представляет собой вид в процессе зарождения.

До сих пор мы совершенно не осведомлены относительно условий, при которых персик или нектарин мутируют, производя друг друга. Это полностью природное явление, поскольку никому еще не удавалось заставить персик произвести безволосую форму или нектарин — принести опушенный плод. Взаимоотношения этих двух плодов служили плодородным полем для исследований на протяжении более чем столетия, но эта проблема относится к числу тех загадочных вопросов, в которых имеется множество фактов, не укладывающихся ни в какую теорию, так что наше невежество сейчас столь же глубоко, как и прежде. Тем не менее существует несколько теорий, которые, не вдаваясь в полные детали, необходимо изложить.

Самое старое представление заключается в том, что появление нектарина на персиковом дереве обусловлено прямым действием пыльцы с какого-нибудь близко растущего дерева нектарина на завязь персика. Эта теория, полностью расходящаяся с современными знаниями, также дискредитируется многочисленными случаями, когда мутации происходят тогда, когда оба плода не растут по соседству или даже в одном регионе. Так, в течение десяти лет в этом штате произошло несколько случаев появления нектаринов на персиковых деревьях там, где нектарин практически неизвестен. Кроме того, скрещивание этих фруктов не показывает никакого прямого действия пыльцы — как это имеет место почти со всеми другими растениями. Более того, когда ветвь персика приносит нектарин, она обычно из года в года продолжает давать нектарины; и конечно же, оплодотворение цветка чужеродной пыльцей не могло бы столь глубоко модифицировать ветвь. Для этой веры существует столь мало оснований, что она не упоминалась бы, если бы многие садоводы до сих пор не рассматривали действие пыльцы как объяснение этого явления.

Другое, гораздо более вероятное объяснение заключается в том, что каждое дерево персика или нектарина с внезапным изменением признаков представляет собой в большей или меньшей степени отдаленный гибрид. Растет убежденность в том, что виды являются постоянными и что скрещивание служит единственным источником новых семенных или почковых форм. Разумеется, всякий, кто скрещивал растения в значительном количестве, знает, что гибридизация является по меньшей мере одной из причин мутаций, причем частой. Не исключено, что когда-то в прошлом персик и нектарин были скрещены, причем потомство не несло никаких следов скрещивания, и что теперь происходит периодическое рассогласование признаков, объединенных таким скрещиванием. У этой гипотезы есть несколько возражений. Одно из них состоит в том, что две формы, достаточно отличные для того, чтобы вызвать столь поразительную вариацию, как появление нектарина из персика, должны были различаться как по признакам дерева, так и по признакам плода, и эти различия проявлялись бы точно так же, как столь часто проявляется гладкость плода. Другое, менее веское возражение заключается в том, что нектарин никогда не находили в диком виде, что он никогда не дичает, что он менее долговечен и менее важен по жизненной силе и в целом ведет себя как искусственное растение.

Третья и на данный момент наиболее приемлемая теория заключается в том, что в лице нектарина, происходящего от персика, мы имеем то, что Де Фриз называет ретрогрессивной мутацией. Иными словами, активный признак — в данном случае опушение на плоде — становится латентным и кажется утраченным; это тип мутации, частый среди культурных растений. Нектарин, следовательно, представляет собой персик с одним вычтенным признаком. Когда нектарин дает персик, этот признак восстанавливается. Первое изменение представляет собой отрицательный шаг, второе — положительный; одно является ретрогрессивной мутацией, другое — прогрессивной. Предположения о причинах возникновения этих мутаций пока еще слишком расплывчаты, чтобы приносить пользу. Вероятно, мы никогда не сможем использовать причину возникновения мутаций или условия, к ним ведущие, до тех пор, пока не научимся вызывать эти странные вариации. То, что они обусловлены нарушениями в процессах деления клеток, — теория ныне общепринятая, достаточно всеобъемлющая и достаточно расплывчатая, чтобы служить во всяком случае весьма удобным объяснением.

Нектарины не достигают в Нью-Йорке того совершенства, которого они достигают к западу от Скалистых гор. Деревья, возможно, несколько сложнее в уходе в саду, менее жизнеспособны и безусловно более восприимчивы к вредителям. В частности, нектарины страдают от бича сливового долгоносика сильнее, чем персики, — вредителя, который находит все гладкокожие косточковые плоды весьма по вкусу, а нектарин больше других. Кроме того, будь то в свежем, консервированном или сушеном виде, покупатели фруктов в Америке предпочитают персик. Такое предпочтение в пользу персика во многом объясняется недостатком знаний о нектарине, который, хотя и отличается от более распространенного фрукта, столь же восхитителен в свежем или консервированном виде и несомненно представляет собой более красивый продукт в консервированном или сушеном виде. Действительно, сушеный нектарин с его прекрасным полупрозрачным янтарным оттенком является самым привлекательным из всех сушеных фруктов. Однако индустрия нектарина принадлежит Калифорнии, где все условия благоприятствуют производству, консервированию и сушке.

КЕНТУКИ (Нектарин)

НЬЮТОН (Нектарин)

PRUNUS DAVIDIANA (Carrière) Franchet

P. Davidiana Franchet Nouv. Arch. Mus. Paris ser. 2, V:255 (Pl. David. 1:103). 1883.

Persica Davidiana Carrière Rev. Hort. 74. 1872.

Prunus Persica var. Davidiana Maximowicz Bul. Acad. Sci. St. Petersbourg 29:81; Mel. Biol. 11:667. 1883.

Дерево достигает высоты двадцати пяти футов на территории Станции, жизнеспособное, прямостоячее, с небольшой тенденцией к раскидистости, с густой кроной, зимостойкое по древесине, но не по цветочным почкам, малоурожайное; штамм плотный; ветви толстые, гладкие, бронзово-окрашенные; веточки тонкие — склонные к повторному ветвлению, длинные, с довольно короткими междоузлиями, пепельно-серые, смешанные у основания с темно-коричневыми, голые, с незаметными, мелкими, слегка приподнятыми чечевичками.

Листья длиной пять с половиной дюймов, шириной один и одну восьмую дюйма, загнутые вниз, овальные или обратнояйцевидно-ланцетные, толстые; верхняя поверхность гладкая, матовая, темно-зеленая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край крупнопильчатый, с кончиками из красновато-коричневых железок; черешок длиной пять восьмых дюйма, без железок или с одной-двумя мелкими шаровидными красноватыми железками у основания листа.

Цветочные почки нежные, мелкие, заостренные, округлые, прижатые, коричневато-красные; цветки появляются очень рано, на несколько дней раньше Prunus tomentosa, обычно на коротких плодушках; цветки диаметром один и пять восьмых дюйма, беловатые, с легким розоватым оттенком у краев, хорошо распределенные, обычно одиночные; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, оранжевая внутри, обратноконическая, голая; доли чашечки длинные, узкие, голые изнутри и снаружи; лепестки широко расставленные, овальные, мелкозубчатые, сужающиеся к длинным белым ноготкам; тычиночные нити короче лепестков; пестик красный, сильно опушенный у завязи, длиной с тычинки.

Плод менее одного дюйма в диаметре, почти шаровидный; полость средней ширины и глубины; брюшной шов мелкий, глубже к основанию; верхушка с остроконечием; цвет серовато-белый, при созревании переходящий в желтый; опушение пушистое; кожица морщинится и грубеет до созревания и вскоре загнивает; мякоть очень тонкая, довольно сухая, безвкусная и пресная, почти полностью лишенная аромата персика; несъедобный; косточка отделяется от мякоти легко даже до созревания, почти шаровидная, округлая, очень тупая у основания и на верхушке; поверхности глубоко ямчатые.

Персик отца Давида, Prunus davidiana, выращивается в Европе с 1865 года в качестве декоративного растения, причем семена его были присланы из Китая во Францию в том же году отцом Давидом, миссионером-путешественником. Этот вид, согласно описаниям, цвел в Америке в Арнольд-Арборетуме уже в 1888 году, а семена, из которых выросли эти деревья, были отправлены из Китая. Около десяти-двенадцати лет назад этот вид был распространен Министерством сельского хозяйства США, и деревья поступили на эту Станцию весной 1906 года. Между тем исследователи сельского хозяйства, представляющие нашу страну в Китае, обнаружили, что этот вид широко используется китайцами в качестве подвоя, на который прививают другие виды Prunus. После этого новые партии семян и растений были разосланы почти в каждый штаты Союза, занимающийся плодоводством. Следовательно, мы можем теперь говорить о поведении давидова персика в Америке с некоторой долей уверенности в его будущем в качестве подвоя для персиков. Но сначала несколько слов о его ареале и использовании в Китае.

Несколько партий семян, зарегистрированных Министерством сельского хозяйства США, по-видимому, были получены из провинции Чжили в Китае и из городов Пекин и Тяньцзинь, в окрестностях которых это дерево часто встречается в диком виде. Согласно Бретшнейдеру, этот вид впервые был обнаружен Бунге близ Пекина в 1831 году, причем тот принял его за миндаль. Тот же авторитет утверждает, что семена отца Давида происходили с диких деревьев, растущих в горах близ Жэхэ, и что этот вид широко культивируется в садах Пекина, причем существуют две разновидности: одна с розовыми, а другая с белыми цветками. Во время интродукции в Европу он считался некоторыми дикой формой культурного персика. Плод персика Давида несъедобен, и у плодоводов был бы лишь мимолетный интерес к этому виду как к очень привлекательному декоративному растению, если бы не тот факт, что он является обычным и ценнейшим подвоем, используемым в Китае на протяжении веков для нескольких косточковых плодов.

Таким образом, давидов персик следует рассматривать с точки зрения его пригодности в качестве подвоя. Его признаки в нескольких отношениях указывают на то, что из него может получиться бесценный подвой в Америке, каким он долгое время был в Китае. Для этой цели его, по-видимому, можно с одинаковым успехом использовать для нескольких косточковых плодов.

В условиях произрастания на территории Станции даже самый опытный садовод не может угадать, является ли Prunus davidiana персиком, нектарином, миндалем, абрикосом или сливой. Как мы покажем далее, он также скрещивается с несколькими другими видами своего рода. Его сходство со всеми этими косточковыми плодами дает ключ к пониманию его ценности в качестве подвоя — его можно использовать для всех них. Он является самым распространенным подвоем для всех этих плодов в некоторых частях Китая, а иногда используется и для вишни. По сообщениям Министерства сельского хозяйства США, он был испытан в коммерческих насаждениях персиков, слив, абрикосов и миндаля в Калифорнии и Техасе и для всех них оказался «необычайно перспективным».

PRUNUS DAVIDIANA

Деревья энергичные, здоровые, зимостойкие и устойчивые к засухе. При совмещении с любым косточковым плодом он должен в какой-то мере передать эти качества получаемому дереву. На территории Станции Prunus davidiana растет с силой и здоровьем, несмотря на то что за десять лет его существования здесь наблюдались практически рекордные крайности холода, жары, засухи и дождей — десятилетие, которое надолго запомнится своими погодными крайностями. Он, судя по всему, выдерживает жару Техаса, а в Миннесоте выдержал холода до сорока градусов ниже нуля — температуру, которая убивает промышленные сорта до уровня земли. Однако получать от него плоды в холодном климате невозможно, так как его почки быстро набухают при повышении температуры и погибают от последующих холодов; он также не дает плодов в регионах с поздними заморозками, поскольку является одним из самых раннецветущих видов в роде Prunus. В Техасе и южной Калифорнии, согласно данным Министерства сельского хозяйства США, он демонстрирует устойчивость к засухе, а в последнем регионе — и к засолению почв. В очень сухих и открытых местах он, как говорят, теряет свои древесные признаки и превращается в крепкий кустарник.

Существующие методы питомниководства при выращивании персиков крайне неудовлетворительны. Для подвоев все чаще высаживают косточки с консервных заводов. Эти косточки принадлежат к самым разнообразным сортам, и получаемые сеянцы различаются по силе роста, здоровью, размеру и способности принимать почку. Если у Prunus davidiana не проявится непреодолимых слабостей, можно с почти полной уверенностью утверждать, что его сеянцы окажутся более удовлетворительными в качестве подвоев для персика, чем те, что получены из консервных косточек или из косточек диких южных деревьев. Деревья плохо плодоносят в этом климате, даже когда почки и цветки избегают холодов, возможно, из-за бесплодия цветения, и по этой причине — главного возражения на данный момент — пришлось бы найти какой-нибудь благоприятный регион для выращивания косточек.

Как можно было ожидать исходя из его сходства с несколькими косточковыми плодами, Prunus davidiana подает надежды на то, что станет связующим звеном при гибридизации. И. В. Мичурин, известный русский селекционер из Козлова, скрестил давидов персик и карликовый миндаль, Prunus nana, с целью получения зимостойкого плода для центральной России. Полученное потомство, по словам г-на Ф. Н. Майера, по дереву похоже на родительский персик, но плод больше напоминает родительский миндаль. Плод гибрида несъедобен, но само растение представляет собой красивое декоративное растение. Г-н Мичурин утверждает, что хотя ни один из двух родителей не скрещивается с обычным персиком, данный гибрид скрещивается. Следовательно, Prunus davidiana, подобно песчаной вишне с Западных равнин, может оказаться ценным связующим звеном при гибридизации видов Prunus.

Плод не имеет пищевой ценности. Он мелкий, менее дюйма в диаметре, почти круглый, очень опушенный, желтый при созревании, с тонкой, сухой, пресной мякотью, которая легко отделяется от косточки еще до полного созревания. Как бы в подтверждение своей полной непригодности в качестве съедобного продукта, он начинает сморщиваться по мере приближения к зрелости и вскоре загнивает. По плоду он еще в большей степени, чем по дереву, является промежуточным звеном между персиком и миндалем.

Необходимо сказать несколько слов о достоинствах Prunus davidiana в качестве декоративного растения. Это первый предвестник весны в том крупном семействе, к которому он принадлежит, распускающийся обилием белых или розоватых цветков с наступлением теплой погоды еще до того, как зацветают форзиции. Его густо посаженные прямостоячие веточки представляют собой двухфутовые плети розовато-белого цвета, образующие красивое дерево и дающие прекрасные срезанные цветы. Однако при выращивании ради цветов в северном климате приходится мириться с тем, что цветение происходит лишь примерно в один сезон из трех, но даже в этом случае оно окупает затраты на выращивание. Китайцы культивируют карликовые экземпляры, возможно, карликовую форму, для зимнего цветения, и растение, судя по всему, легко поддается зимней выгонке в американском цветоводстве. Дерево, помимо своих цветов, прекрасно в любое время года. Форма с чисто-белыми цветками является весьма ценным декоративным растением. На территории Станции этот белоцветковый персик имеет пирамидальную форму роста и несколько напоминает небольшое дерево пирамидального тополя.

PRUNUS MIRA Koehne.

P. mira Koehne Plant. Wilson. Pt. 2, No. 4:272. 1912.

Дерево высотой тридцать футов; штамм диаметром шестнадцать дюймов; ветви очень гладкие, прироста текущего года — зеленые, более старые — темно-желто-красные; сезон цветения короткий; прилистники отсутствуют или неясные; черешки длиной от пяти шестнадцатых до десяти шестнадцатых дюйма, с двумя-четырьмя железками у верхушки, железки широкоэллиптические, дисковидные; лист у основания обычно округло-ланцетный, длиной от двух до четырех дюймов, шириной от девяти шестнадцатых до одного и одной шестнадцатой дюйма, постепенно сужающийся к верхушке; край широко городчато-мелкопильчатый, сужающийся кверху без разделения; зубчики увенчаны мелкими, сажистыми, железистыми кончиками с остроконечием; верхняя поверхность чистая зеленая, голая; нижняя поверхность более светлая, ворсистая по обеим сторонам нижних жилок, а остальная часть голая; жилок с обеих сторон от двенадцати до шестнадцати, жилки несколько приподняты с нижней стороны.

Цветоножки одиночных или парных плодов длиной от двух шестнадцатых до трех шестнадцатых дюйма, очень толстые, голые; костянки несколько сухие, субглобозные, длиной один и одну восьмую дюйма, диаметром один дюйм, густо-войлочные, съедобные; косточка яйцевидная, несколько сжатая, размеры три четверти на одну вторую и на три восьмые дюйма; спинной шов килеватый, вентральная поверхность покрыта узкими гребнями, гребни у основания киля почти исчезают, остальные незаметны.

Prunus mira — новый персик, открытый в Китае г-ном Э. Х. Вильсоном из Арнольд-Арборетума. Приведенное техническое описание представляет собой перевод с оригинального описания Кене. Г-н Вильсон описывает для книги «Персики Нью-Йорка» выдающиеся ботанические и садовые признаки Prunus mira следующим образом:

«Prunus mira — небольшое кустовидное дерево высотой около 6 м, со штаммом окружностью около 1 м и кроной диаметром около 8 м. Ветви относительно тонкие, а веточки тонкопрутьевые, и они вместе с узкими, ланцетовидными, длиннозаостренными листьями придают растению весьма своеобразный вид. Плод округло-овальный, высотой около 4,5 см и шириной 3,5–4 см, опушенный снаружи, с белой мякотью и свободной косточкой. Вкус такой же, как у плодов полудиких растений обычного персика (P. Persica). Косточка высотой от 2 до 2,2 см и шириной 1,3–1,4 см, по форме сплюснуто-яйцевидная и заостренная. Цветки мне неизвестны».

«Это растение растет в диком виде на довольно бесплодных горных склонах на высоте около 3000 м к северу от города Тачзеньлу на китайско-тибетском пограничье, где оно было впервые обнаружено мной 9 июля 1908 года и откуда я интродуцировал его посредством семян осенью 1910 года. Я видел лишь несколько деревьев, но у меня есть основания полагать, что оно встречается довольно часто, а также что оно культивируется там ради плодов. В Арнольд-Арборетуме этот вид оказался не более зимостойким, чем обычный персик, хотя, судя по высоте, на которой он произрастает в природе, он должен быть более зимостойким растением. Наш самый крупный экземпляр имеет высоту 2,5 м и диаметр кроны 3 м. Он начинает расти и распускать листья гораздо позже обычного персика, а потому гораздо меньше подвержен воздействию поздних заморозков. Это единственное преимущество, проявившееся на данный момент в нашем опыте выращивания этого нового персика в культуре. Несомненно, он обладает важными садовыми возможностями и особенно ценен для селекционера благодаря своей мелкой и гладкой косточке. Действительно, не требуется воображения, чтобы осознать выгоду, получаемую от вытеснения у нашей современной расы садовых персиков крупной и глубокобороздчатой косточки на совершенно гладкую и мелкую».

Prunus mira в настоящее время культивируется в Арнольд-Арборетуме близ Бостона, в парках Рочестера (штат Нью-Йорк), на территории этой Станции и в Бруквилле (штат Флорида) под ведомством Министерства сельского хозяйства США. Несомненно, через несколько лет мы получим неоспоримые доказательства его садоводческой ценности.

ВИДЫ PRUNUS С ОПУШЕННЫМИ ПЛОДАМИ ИЗ СОЕДИНЕННЫХ ШТАТОВ

Семь видов Prunus с опушенными плодами встречаются в юго-западных штатах. Из чтения описаний трудно понять, связаны ли эти растения, уникальные в том или ином отношении, теснее всего с персиками, сливами, абрикосами или миндалем. Профессор С. К. Мейсон из Министерства сельского хозяйства США, изучавший эти плоды, считает, что некоторые из них, если не все, могут представлять садоводческую ценность, по крайней мере на Юго-Западе, где колебания жары и холода велики, а растительность должна выдерживать засуху и засоленность почв. Они заслуживают краткого упоминания в книге «Персики Нью-Йорка» ввиду возможности того, что некоторые из них могут использоваться в качестве карликовых подвоев для персика, а возможно, и того, что некоторые из них могут скрещиваться с культурными персиками. Эти виды с краткими примечаниями, взятыми по большей части у Мейсона, следующие:

Prunus texana Dietrich, «дикий персик» Техаса, представляет собой сливоподобный плод из восточного Техаса, от которого уже имеется несколько гибридов с дикими сливами этого региона. Prunus andersonii Gray — «дикий миндаль» или «дикий персик» Невады. Этот вид встречается в западной Неваде и восточной Калифорнии в регионе, подверженном суровым холодам зимой и экстремальной засухе и жаре летом. Один культиватор этого вида предлагает его в качестве хорошего подвоя для персика и миндаля и считает, что он имеет потенциал для гибридизации. «Пустынный абрикос», Prunus eriogyna Mason, происходит из весьма ограниченного региона в южной Калифорнии. Признаки этого вида должны позволить ему выдерживать условия окружающей среды на пустынных склонах гор. «Пустынный миндаль», Prunus fasciculata Torrey, иногда называемый «диким персиком» и «диким миндалем», распространен гораздо дальше на юг и восток, чем Prunus andersonii, в южной Неваде и южной Калифорнии, заходя на юго-запад Юты и северо-запад Аризоны, и растет на гравелистых и песчаных почвах, где его корни проникают на большую глубину. Prunus minutiflora Engelman, «техасский миндаль», встречается в юго-западном Техасе; это кустарник, который, подобно предыдущему виду и следующему за ним, является двудомным, что представляет собой заметную и уникальную особенность этих трех видов. «Мексиканский миндаль», Prunus microphylla Hemsley, встречается в высокогорном регионе Мексики. Prunus havardii Wight известен лишь в ограниченном регионе на западе Техаса. Последние два вида настолько малоизвестны, что нельзя даже предполагать, могут ли они иметь садоводческие возможности.

САДОВОДЧЕСКАЯ КЛАССИФИКАЦИЯ ПЕРСИКА

Первые годы девятнадцатого века знаменуют собой первые попытки классификации персиков. К 1818 году было предложено уже три классификационных схемы, причем все они являлись модификациями одной и той же общей системы. 7 июля 1818 года Джон Робертсон зачитал доклад о классификации персиков и нектаринов перед Лондонским садоводческим обществом. Позже он был напечатан в «Трудах общества» вместе с классификацией М. Путо из издания Bon Jardinier и классификацией графа Лелё из его труда Pomone Francaise. В январе 1824 года Джордж Линдли зачитал перед тем же обществом классификацию, которая представляла собой лишь расширение старых систем.

Робертсон разделил персики на истинные персики и нектарины, а те, в свою очередь, на классы, разделения и подразделения. В основу двух своих классов он заложил наличие или отсутствие железок; для каждого из своих классов он выделил два разделения, различающиеся по размеру и цвету цветков; каждое из четырех разделений еще раз подразделяется на подразделение, в котором мякоть отделяется от косточки, и другое, в котором мякоть прирастает к косточке. Два французских автора используют те же признаки, но в основу своего второго разделения кладут прирастание или неприрастание мякоти к косточке; третье — на размер цветка, выделяя три группы по размеру; а четвертое — на наличие или отсутствие железок, которые они подразделяют на шаровидные и почковидные. Линдли создал три класса, зависящие от наличия или отсутствия и характера железок, а также характера зазубренности; три разделения каждого класса в зависимости от того, крупные, средние или мелкие цветки; два подразделения каждого разделения в соответствии с наличием или отсутствием опушения; и для каждого подразделения — две секции: одну для неотделяющейся косточки, а другую для тающих.

Это была эпоха классификаторов, и другие классификации, все схожие по плану, быстро последовали в Англии, Франции, Бельгии и Германии. Никто в то время, по-видимому, не пытался создать естественную классификацию персиков.

Из девяти ведущих американских авторов по помологии девятнадцатого века Кокс, Принс, Коул, Хупер, Эллиотт и Барри либо вообще не предпринимают попыток классификации, либо делают лишь одно или два простых разделения. Кенрик (1832 г.) отчасти следует Линдли, но использует в своей классификации сроки созревания. Даунинг в своем первом издании (1845 г.) делит персики на свободные косточки со светлой мякотью, свободные косточки с глубоко-желтой мякотью и неотделяющуюся косточку. Эта простая система Даунинга примечательна лишь тем, что в ней впервые в качестве отличительного признака используется цвет мякоти; европейцы, вероятно, не делали этого потому, что сорта с желтой мякотью в Европе редки, тогда как в Америке они столь же обычны или даже более обычны, чем сорта с белой мякотью. Томас в 1846 году не проводил классификацию, но в более поздних изданиях разделил персики на два разделения, основанных на прирастании мякоти к косточке; два класса для каждого разделения в соответствии с цветом мякоти; и три секции, основанные на зазубренности листьев и железках.

Эти классификации девятнадцатого века являются искусственными. То есть они выделяют несколько точек сходства и различия и располагают сорта в соответствии с ними, причем руководящими принципами служат удобство и легкость использования. Однако в определенной степени они являются естественными, поскольку сорта, совпадающие в одной структурной особенности, обычно совпадают и по другим признакам. У персика, в большей степени, чем при искусственной классификации большинства других фруктов, признаки легко различимы и стабильны. Тем не менее большинство английских помологических изданий в настоящее время располагают сорта персиков в алфавитном порядке, в то время как американские тексты делают то же самое или используют псевдоестественную систему Ондердонка. Его классификацию мы и собираемся обсудить. Ранние искусственные системы не выдержали испытания временем, потому что классификаторы не смогли прийти к согласию ни по одной из систем и внесли путаницу своим множеством; а также потому, что новые сорта последней полусотни лет, поступающие в огромных количествах, описаны настолько плохо, что подавляющее большинство их невозможно было классифицировать по имеющимся данным.

В 1887 году Гилберт Ондердонк, специальный агент Министерства сельского хозяйства США, опубликовал естественную классификацию персиков. Он распределил сорта персиков на пять групп, которые назвал расами и которым присвоил наименования: персидская, северокитайская, испанская, южнокитайская и пеенто (Peento). Он ограничил культуру персика в Америке на севере Великими озерами, а на юге — Заливом и разделил этот огромный регион на пять зон, каждой из которых отвел одну из своих рас. Ондердонк изучал персики в Техасе и обнаружил там примечательные отличительные признаки: например, в адаптации к южным климатам, в продолжительности периода покоя, в различиях во времени облиствения, цветения и плодоношения, а также в органах растений. Профессор Р. Х. Прайс, работавший с большим количеством сортов в Техасском сельскохозяйственном колледже, проверил и значительно расширил наблюдения Ондердонка. В конце концов Прайс стал непререкаемым авторитетом в нашей стране по классификации персиков и в многочисленных статьях и выступлениях изложил группировку сортов Ондердонка настолько убедительно, что она была принята практически всеми американскими помологами и в настоящее время используется, по крайней мере до некоторой степени, почти во всей нашей садоводческой литературе. Поэтому возникает необходимость внимательно изучить эту естественную классификацию Ондердонка и Прайса.

Цель, которая должна быть достигнута при классификации персиков, как и при классификации природных объектов любого рода, заключается в предоставлении сводки знаний о классифицируемых фруктах. Между прочим, классификация помогает в идентификации сортов персиков. Служит ли классификация Ондердонка этим целям? Мы не обнаружили, что это так. В ходе самых упорных попыток расположить сорта персиков, растущих на территории Станции, согласно плану Ондердонка, мы потерпели полную неудачу. Даже сорта, названные в качестве типов, не подходят, при их произрастании на севере, на те места, которые отведены для них этими южными классификаторами. Действительно, мы потратили столько времени и терпения на попытки сгруппировать сорта по Ондердонку и Прайсу, и с таким малым успехом, что классификация Ондердонка кажется нам проклятой вавилонским смешением. Поскольку помологи столь широко принимают эту классификацию, данные слова требуют показать, в чем именно терпит неудачу эта попытка естественного расположения сортов.

Прежде всего, основой классификации Ондердонка, как подсказывают сами названия, является региональная изменчивость. Каждая раса представляет собой регион, включая и пеенто, поскольку это название совершенно очевидно является китайским. Неполнота, таким образом, является первым изъяном этой системы, поскольку существуют и другие регионы, в которых развились расы персиков, столь же отчетливые, как и названные: например, бухарский представляет собой выносливую «русскую расу»; желтый трансваальский относится к весьма своеобразной «южноафриканской расе»; на богатых аллювиальных землях Египта развилась «египетская раса»; еще одна региональная раса обнаружена у вечнозеленого персика Вест-Индии. Мы не сомневаемся, что отчетливые расы персиков могли возникнуть или возникнут на Канарских островах, Гавайях, в Новой Зеландии, Аргентине, Чили и Мексике, если упомянуть лишь страны, о которых шла речь на предшествующих страницах. Классификация Ондердонка может, конечно, быть расширена за счет включения этих новых рас, большинство из которых ныне представлены в Америке, но со временем такая классификация стала бы слишком громоздкой для использования. Нельзя упускать из виду, что классификация Ондердонка должна быть удвоена для применения к нектарину — другому разделу Prunus persica, который нынешняя классификация полностью игнорирует.

Если вариации стабильны и представлены все регионы, сходства и различия, вызванные региональной средой обитания, вполне могут использоваться классификаторами. Но в классификации Ондердонка слишком широко используются нестабильные вариации, обусловленные климатом: например, различия в последовательности жизненных этапов, в периоде покоя, в способности переносить жару и засуху, а также в незначительных модификациях органов, таких как цвет листвы и форма плода. Все это — вариации, колеблющиеся даже при малейших изменениях климата. Мы уже говорили, что эта классификация, хотя северные плодоводы постоянно на нее ссылаются, в Нью-Йорке неудовлетворительна. Профессор Прайс также обнаружил по мере продвижения на север, что его классификационная схема становится менее надежной. Он говорит: «Некоторые из различий, сделанных в этой классификации, невозможно заметить с решающей ясностью на несколько сотен миль севернее». Дополнительным возражением против этой региональной классификации Ондердонка является то, что в многочисленных обособленных регионах выращивания персика в Америке возникают новые региональные вариации, которые делают невозможным классификацию в соответствии с признаками, появившимися до того, как персик попал в Америку.

Эти «расы» Ондердонка и Прайса, следовательно, исключая персиковые флоры многих регионов, являются слишком узкими, но не менее верно и то, что они слишком широки. Так, множество разновидностей исторического персика западных стран отнесено классификацией Ондердонка к персидской расе. В таком рассмотрении эта персидская раса содержит типы, столь же далеко отстоящие друг от друга, сколь и пять «рас» классификации Ондердонка. В одну большую группу собраны ранние, поздние, беломякотные, желтомякотные, красномякотные, шаровидные, продолговатые, с клювом, зимостойкие и нежные, мощные и карликовые персики. Персидские персики охватывают всю гамму персиковых признаков, за исключением, возможно, уплощенности пеенто, и из нескольких сотен сортов можно было бы составить два десятка «рас». При этом Прайс и Ондердонк отмечают, что персидские персики требуют длительного периода покоя и преуспевают только в северном климате. Тем не менее к этой группе относятся персики Франции, Испании и Италии; персики теплых частей Африки, Южной Америки и Океании; и большинство сортов, процветающих на самых северных границах выращивания персика в Европе и Америке.

Классификация Ондердонка, распределяя зоны по каждой из своих пяти рас, вводит плодоводдов в заблуждение относительно зимостойкости сортов. Она представляет пеенто и медовые персики гораздо более нежными по дереву, чем они есть на самом деле. Сорта обеих групп растут так далеко на севере, как эта Станция, а Во</td> сообщил, что один из сортов пеенто «был обнаружен растущим с силой и прекрасно плодоносящим на территории Массачусетского сельскохозяйственного колледжа в Амхерсте (штат Массачусетс)». Из двух десятков потомков сорта Honey несколько отлично плодоносят на нашей территории, причем четыре из них проиллюстрированы и описаны в книге «Персики Нью-Йорка». Если бы существовал спрос на медовые персики, климат не помешал бы их культивированию в Нью-Йорке.

Название, используемое для группы пеенто, если вообще стоит сохранять эти персики в отдельной группе, неудачно. Оно создает впечатление, что все они, подобно пеенто, являются плоскими персиками — фактически Прайс несколько раз описывает их именно так, — тогда как из двадцати трех сортов, описанных Хьюмом, хотя почти все они являются сеянцами пеенто, плоским является только пеенто. Мы должны рассматривать пеенто как персика-уродца, похожего на расщепленный персик Emperor of Russia, персик с соском Teton de Venus, Perseque с его сосковидными выростами или на более привычные белоснежные и кроваво-красные разновидности.

Мы не можем уловить, где в классификации Ондердонка заканчивается группа пеенто и начинается группа хони (Honey), хотя, поскольку сорта пеенто не плодоносили в Женеве, а несколько медовых персиков, несмотря на то что они мощные по дереву и урожайные, возможно, не типичны, нам не следует быть слишком критичными. Однако, читая описания, составленные другими, мы поражаемся тому факту, что в этих двух группах гораздо больше сходств, чем различий, и что различия стремительно стираются в результате гибридизации.

Но препятствием, которое наиболее эффективно преграждает использование классификации Ондердонка в систематическом упорядочении персиков, является поток гибридных сеянцев персика, ежегодно производимых садоводами. Несомненно, эта классификация в определенной степени применима к типовым сортам и нескольким тщательно отобранным потомкам, но после того, как практический плодовод с легкомысленным отношением к классификации скрещивает и перекрещивает типы, различные расы безнадежно переплетаются. Признаки, используемые Ондердонком главным образом, как уже говорилось, представляют собой флуктуирующие вариации, и они не передаются по наследству согласно законам Менделя. И потому огромный поток сортов за последнее четверть века буквально захлестнул классификацию, которая служила лишь сносно, когда включала в себя только пионерские сорта. В происходящем в настоящее время перетирании тысячи и более сортов персиков классификация Ондердонка будет становиться все менее и менее полезной.

Отвергая систему Ондердонка как имеющую лишь ограниченное применение для целей классификации, мы признаем, что для других целей она служит весьма хорошо. Она привлекает внимание к истории персика; она показывает, что возникают расовые линии персика; она приносит ценную информацию относительно зимостойкости и периода покоя персиков; она предлагает примеры модификации персика под воздействием климата; и она демонстрирует способность персика к изменчивости. За такое прояснение естественной истории персика, и особенно климатологии персика, помология весьма обязана Ондердонку и Прайсу.

Ключ к сортам персиков. — Естественная классификация персиков, призванная показать родственные связи сортов, по-видимому, невозможна. Поток новых сортов, которые садоводы продолжают с бодрым оптимизмом выпускать в свет, обрушивает на классификатора непреодолимые трудности. Пожалуй, лучшее, что можно сделать, — это расположить сорта для удобства идентификации в соответствии с какой-либо из искусственных систем вековой давности, когда культ классификатора находился в расцвете. По сути, это были скорее синоптические ключи, нежели биологические классификации. Если такой ключ должен широко использоваться садоводами, допустимы лишь признаки плода, благодаря чему достигается необходимая простота и обеспечивается получение всех данных за один осмотр.

Первое разделение синоптического ключа, разумеется, основывалось бы на отсутствии или наличии опушения на кожице; эти два крупных разделения затем делились бы на свободные косточки и неотделяющуюся косточку; те, в свою очередь, разделялись бы в соответствии с цветом мякоти — белый, желтый, красный; пеенто и медовые персики обусловливают необходимость разделения по форме — шаровидная, плоская, с клювом; после этого можно было бы произвести дальнейшее разделение на ранние, средние и поздние сорта. Большим достоинством этой чрезвычайно простой классификации является то, что язык обывателя идеально ей соответствует. Например: Greensboro следовало бы по ключу снизу вверх — ранний, круглый, беломякотный персик со свободной косточкой; или Salwey — поздний, круглый, желтомякотный персик со свободной косточкой. Этот ключ предусматривает семьдесят две группы: пятьдесят четыре для персика и восемьнадцать для нектарина, причем у последнего представлена только шаровидная форма. Другие признаки, имеющие меньшее общее применение в ключе по сравнению с уже использованными, такие как размер, вкус, прилегание или неприлегание кожицы, брюшной шов, верхушка и косточка, могут быть использованы для дальнейшего развития этой классификации.

ГЛАВА III КОММЕРЧЕСКОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРСИКА В АМЕРИКЕ

Коммерческое выращивание персика началось в Америке в начале девятнадцатого века. Примерно в это время, как можно вспомнить, привитые деревья начали вытеснять сеянцы. В результате прививки появились именные сорта, и по мере того как в обжитых частях страны возникали питомники, сорта множились быстрыми темпами. После 1800 года мы стали реже читать о персиках как о корме для свиней и реже о продуктах из персика для утоления жажды крепких напитков. По мере того как росли города и поселки, рыночный спрос возрастал, и погоня за прибылью начала усиливать привлекательность выращивания персика. С появлением обширных посадок и интенсивной культуры в промышленных садах на каждом шагу стали появляться новые и грозные вредители и другие проблемы. До середины века коммерческое выращивание персика было в полном разгаре в Чесапикском персиковом поясе и находилось в зачаточном состоянии в ряде западных регионов. Рассказы об огромных успехах теперь заполняли газеты, изобиловали «персиковые короли», и с возвращением благополучных времен после Гражданской войны плодоводы предались вакханалии посадки персиковых деревьев. Румянец спекуляции делал отрасль вдвойне привлекательной. Описание подъема коммерческого выращивания персика в Америке не может не представлять интереса, к тому же только изучая прошлое отрасли, мы можем сделать надежные выводы для будущего.

Выращивание персика в промышленных масштабах в Соединенных Штатах началось в так называемом Полуострове, состоящем, строго говоря, из Восточного берега Мэриленда, Делавэра и южного Нью-Джерси, но с точки зрения садоводства, в силу сходства почвы, климата и продукции, захватывающем кусочек Виргинии, затрагивающем восточную Пенсильванию и простирающемся до Лонг-Айленда. Весь этот регион, включая южные прибрежные районы Гудзона, можно рассматривать как единую коммерческую территорию. Персик занял бесспорное первенство среди фруктов в садах Полуострова едва те сады успели посадить, но, начиная с 1800 года, индустрия двинулась вперед семимильными шагами, так что цифры порой заставляют вспомнить Алису в Стране Чудес, когда она выпила из волшебной бутылки и немедленно выросла до гигантских размеров.

В 1800 году в округе Энн-Аранделл (штат Мэриленд) был заложен сад из 20 000 деревьев, продукция которого должна была использоваться для производства бренди. Последним персиководом, занявшимся ликеро-водочным бизнесом, судя по всему, был некий г-н Бейли в округе Аксомак (штат Виргиния), на оконечности Полуострова, который в 1814 году посадил 63 000 деревьев, шесть лет спустя дававших пятнадцать галлонов бренди на 100 деревьев стоимостью 2 доллара за галлон — что было нерентабельно, если только семена не высевались рядами, как это, вероятно, и делалось, и сеянцам не позволялось расти довольно тесно. Одним из первых крупных садов, посаженных в этом регионе для снабжения рынков персиков в городах, был сад г-на Кэссиди, который посадил сад из 50 000 деревьев в округе Сесил (штат Мэриленд) около 1830 года. Продукция этого сада поступала на рынок на парусниках и больших фургонах. Индустрия не была в полном разгаре в этом регионе вплоть до пятидесятых годов, когда сады высаживались вдоль всех водных артерий в округах Сесил, Кент и Куин-Артс, образуя непрерывный лес персиковых деревьев на два мили вглубь от рек.

Персиковая индустрия в Делавэре, по словам г-на Чарльза Райта, судя по всему, началась в 1832 году в Делавэр-Сити, когда господа Ривз и Риджуэй заложили сад привитых деревьев площадью двадцать акров, который к 1836 году увеличился до 110 акров. Выручка от этого сада за один сезон составила целых 16 000 долларов, причем фрукты приносили в Филадельфии от 1,25 до 3 долларов за трехпековую корзину. Другими заметными садами тех ранних времен, упомянутыми г-ном Райтом, являются сады майора Филипа Рейболда с сыновьями, которые, начав в 1835 году, к 1846 году имели 117 720 деревьев на 1090 акрах близ Делавэр-Сити, откуда в августе 1845 года было отгружено 63 344 корзины персиков; в округе Кент Джон Рид начал посадку уже в 1829 году и несколько лет спустя имел 10 000 деревьев сорта Red Cheek Melocoton. В 1848 году урожай персиков в Делавэре оценивался в 5 000 000 корзин, главным образом из округа Нью-Касл. Желтуха персика, ставшая впервые серьезным вредителем вокруг Филадельфии около 1800 года, приняла эпидемический характер на севере Делавэра в 1842 году, и мало-помалу центр персиковой индустрии сместился на юг от Мидлтауна в конце шестидесятых годов к Смирне; несколькими годами позже он достиг Вайоминга, а в девяностые годы находился так далеко на юге, как Бриджвилл.

Интересно прослеживать взлеты и падения персиковой индустрии на Полуострове. Эпидемии желтухи, череда холодных зим, перепроизводство, трудности с транспортировкой или ее стоимость, калифорнийская щитовка — все это было факторами, достаточно мощными в разное время, чтобы создать или разрушить состояние тех, кто занимается выращиванием персиков. Действительно, прослеживая историю этого фрукта на Полуострове, неизбежно приходишь к выводу, что выращивание персиков — это чистой воды азартная игра. Возьмем, к примеру, строительство Делавэрской железной дороги. Персики почти не высаживались во внутренних частях Полуострова, вдали от водных путей, до строительства этой дороги в шестидесятые и семидесятые годы, когда урожайность возросла настолько стремительно, что в 1875 году по железной дороге было отправлено 4 175 500 корзин при общем урожае в 8 782 716 корзин — состояния следовали за завершением строительства железной дороги лишь для того, чтобы быть утраченными при последующем перепроизводстве.

Нью-Джерси, восточная Пенсильвания и юго-восточный Нью-Йорк довольно медленно следовали примеру Делавэра в коммерческом выращивании персика. Нью-Джерси, согласно данным переписи, достигла своего апогея в выращивании персика в 1899 году, когда в штате насчитывалось 4 413 568 персиковых деревьев, которые произвели 2 746 607 бушелей фруктов, обеспечив ей третье место среди штатов Союза по объему производства. Десять лет спустя штат опустился на четырнадцатое место. Персик, по-видимому, пренебрегался в восточной Пенсильвании как коммерческая культура, возможно, потому, что так и не было положено хорошего начала из-за раннего появления желтухи. На юго-востоке Нью-Йорка и на Лонг-Айленде персиководы обычно разделяли судьбу своих соседей из Нью-Джерси, которые всегда выращивали персики в гораздо больших масштабах.

Чтобы показать, как быстро персик дает отдачу и насколько велика прибыль от вложенного капитала, показательны следующие цифры, сильно отдающие американхвастовством в долларах и центах: «Персиковые фермы в верхнем Делавэре и Мэриленде принесли своим владельцам баснословные суммы на инвестиции, далеко превосходящие по прибыльности любую другую основную культуру, выращиваемую в Средних штатах, и в масштабах, невиданных ранее в этой или любой другой стране. Некоторые из садов, содержащих от 1000 до 1300 акров, приносили своим владельцам чистую прибыль от 20 000 до 30 000 долларов ежегодно. Персиковый сад в округе Нью-Касл (штат Делавэр) площадью 400 акров принес владельцу чистую прибыль с одного урожая в размере 38 000 долларов. Сад в округе Кент (штат Мэриленд) площадью около 600 акров произвел урожай, принесший 31 000 долларов, а тот же сад в 1879 году принес 42 000 долларов. В 1873 году Делавэрская ассоциация производителей персика сообщала, что с Делавэрского полуострова на северные рынки Филадельфии и Нью-Йорка было отправлено 1 288 500 корзин персиков, или 2577 вагонов по железной дороге. Если добавить количество, отправленное пароходами и парусными судами, и объем законсервированного, фактический объем составил в совокупности 2 000 000 корзин. В 1872 году весь округ, включающий Восточный берег Мэриленда, реализовал на рынке 3 500 000 корзин. Покойный полковник Уилкинс на реке Честер в округе Кент (штат Мэриленд) имел 1350 акров под персиковыми деревьями в количестве 137 000 штук, приносивших в плодоносные годы от 30 000 до 40 000 долларов ежегодно».

Коммерческое выращивание персика на Юге — явление недавнего развития, его история известна всем помологам нынешнего поколения. Оно началось в семидесятые годы, причем толчок был дан интродукцией ряда ранних, ярко окрашенных, очень эффектных персиков, которые можно было продавать на рынках северных городов в мае и июне. Однако потребовались годы для разработки способов отправки этих персиков на рынок, и лишь в девяностые годы усовершенствование вагонов-рефрижераторов и скоростной транспортировки достигло уровня, при котором южный урожай стал играть какую-то роль на рынках персика. Интродукцию Эльберты в семидесятые годы можно назвать еще одним камнем в фундаменте персиковой индустрии на Юге. После того как Джорджия стала фактором в культуре этого фрукта в Америке в девяностые годы, за этим штатом в меньшей степени последовали Южная Каролина, Алабама, Миссисипи, Арканзас и Техас. В большинстве этих южных штатов персиковый сад находится так близко к хлопковой плантации — часто они высаживаются вперемежку, — что владельцы обирают Петра, чтобы заплатить Павлу при уходе за обеими культурами. Но так бывает не всегда, и в лучшем своем проявлении южный персиковый сад представляет собой венец современного коммерческого выращивания персика.

Выращивание персиков в Коннектикуте — относительно недавняя отрасль, как и на Юге. Еще в 1880 году урожай в этом штате был ничтожно мал; в 1889 году было выращено 37 295 бушелей; в 1899 году — 61 775; а в 1909 году — 417 918 бушелей. Учитывая небольшую площадь штата и крайне пересеченный рельеф значительной его части, это довольно примечательное развитие. Вымерзание зимой, которое происходит примерно в одну зиму из четырех, является главным препятствием, однако высокие цены на близлежащих рынках делают персик прибыльной культурой, несмотря на отдельные неурожайные годы. Персики из Коннектикута характеризуются крупным размером, яркой окраской и хорошим качеством. Из Коннектикута эта отрасль распространилась в Массачусетс, где все условия по сути такие же.

Выращивание персиков в Нью-Йорке никогда не было масштабным. Вдоль нижнего течения Гудзона до Гражданской войны и снова через десятилетие после нее существовала процветающая персиковая промышленность, такая же как в Нью-Джерси и Делавэре. Персиковая промышленность в первую очередь зависит от быстрой транспортировки — плоды должны перемещаться. В ранние времена это означало необходимость близлежащих рынков и водного транспорта: в западной части Нью-Йорка было второе, но не первое. Тем не менее, персики выращивались здесь рано, фактически, как мы видели, они культивировались индейцами в озерных районах западной части Нью-Йорка. В 1828 году в Женеве было создано Отечественное садоводческое общество, ставшее третьей подобной организацией в Америке, чья деятельность охватывала десять округов в западной части Нью-Йорка. Садоводческое общество округа Монро было организовано в 1830 году, а в 1831 году появился журнал Genesee Farmer and Gardener's Journal. Эти институты принесли плоды, точнее сказать, сады, а также интерес к садоводству, что вместе с питомниками, которые к тому времени создавались в благоприятном климате и на превосходных почвах западной части Нью-Йорка, обеспечило уровень развития плодоводства, долгое время не имевший себе равных в Америке и уступающий теперь лишь Калифорнии.

Об истории коммерческого выращивания персиков в западной части Нью-Йорка можно сказать лишь то, что такая отрасль существует с 1800 года. Продукция садов первой четверти века отправлялась главным образом на винокуренные заводы для производства бренди, в течение второй четверти века она использовалась дома и на местных рынках, а начиная с 1850 года или чуть ранее этот регион прочно занял лидирующие позиции на персиковых рынках восточной части США. Изменения в торговле на континенте привели к серьезным изменениям в персиковой промышленности Нью-Йорка. В 1825 году открытие канала Эри превратило западную часть Нью-Йорка в житницу восточной части США — пшеница была выгоднее персиков. Двадцать пять лет спустя миллионы бушелей пшеницы с равнин, доставляемые через Великие озера и канал Эри к морю, начали вытеснять пшеницу из западной части Нью-Йорка и делать выращивание персиков более выгодным. Это прекрасная иллюстрация того факта, что транспортировка часто является столь же важным фактором, как почва или климат, для прибыльного производства сельскохозяйственных культур. До тех пор пока данные не стали собираться переписчиками, историю персиковой промышленности можно было описать лишь с помощью бесчисленных разрозненных заметок из газет того времени. Текущее состояние выращивания персиков в этом регионе будет рассмотрено в следующей главе.

Еще один крупный регион товарного персиководства находится вдоль побережья озера Эри в Огайо. Персик культивировался в Огайо повсеместно с момента первых поселений более века назад, и эта отрасль приобрела коммерческое значение по меньшей мере в десятке или более центров уже в 1867 году, когда данные налоговых инспекторов показали общий урожай по штату в размере 1 402 849 бушелей. Но то, что теперь известно как «персиковый пояс» вдоль берегов озера Эри, в значительной степени является результатом сравнительно недавнего развития: большая часть земель, ныне занятых персиковыми садами, изначально была засажена виноградниками. Возможно, этот регион переживал свой расцвет в девяностые годы, причем здешние посадки внесли большой вклад в то, что Огайо занял в то время третье место среди штатов Союза по производству персиков.

Мичиган представляет собой интересную главу в истории персиковой промышленности. Эта отрасль в том, что сейчас является мичиганским персиковым поясом, была заложена торговцем-индейцем, который посадил косточку в 1775 году близ Сент-Джозефа. От этого дерева произошли семенные сады, один из которых, возле Дугласа в устье реки Каламазу, насчитывал 300 деревьев. Привитых деревьев до 1834 года не было. Сочетание нескольких факторов придало мощный импульс выращиванию персиков в штате. Чикаго, росший не по дням, а по часам, требовал персиков; почва и климат западного Мичигана оказались идеальными для этого фрукта; между предложением и спросом существовал быстрый и дешевый водный транспорт. В 1834 году начались отгрузки в Чикаго, и по мере роста этого и других западных городов посадка персиков в Мичигане развивалась так, как, вероятно, никогда ранее ни в одной другой части мира. В семидесятые годы желтуха персика прошла подобно огненной волне по южной части нынешнего пояса, оттеснив отрасль на север до Траверс-Сити, где персик достиг своего предельного северного рубежа в восточных штатах. С улучшением борьбы с желтухой персиковые сады вновь были высажены в южных частях пояса, и отрасль продолжает процветать, хотя и с взлетами и падениями, сопутствующими этой культуре везде, где она выращивается.

Другой крупный район выращивания персиков находится на юге Иллинойса, простираясь через Миссисипи в Миссури и Канзас. На западе — в Колорадо, Юте, Калифорнии, Орегоне и Вашингтоне — находятся самые новые персиковые сады мира, все они достигли коммерческого значения в недавнее время. Однако на юге Иллинойса и в Миссури еще до Гражданской войны выращивание персиков достигло масштабов, позволяющих назвать его отраслью. Текущее положение этих более поздних персиковых регионов лучше всего сравнить с положением более старых регионов с помощью публикуемого здесь сведенного в таблицу отчета из отчетов Бюро переписи населения США. В колеблющихся цифрах этой таблицы видна эксплуатация персика. Какая еще древесная культура во всем мире могла бы продемонстрировать больше взлетов и падений за короткий промежуток в тридцать лет? Ни один штат не удерживает первенство два десятилетия подряд; в пятнадцати штатах в 1910 году было больше деревьев не плодоносящего возраста, чем плодоносящих; в США в 1900 году было больше персиковых деревьев, чем в 1910 году; эти цифры наглядно свидетельствуют о перемещении персиковых регионов; уменьшающиеся числа представляют собой неудачи — чаще всего желтуху, калифорнийскую щитовку, заморозки или перепроизводство; увеличивающиеся числа означают вновь открытое преимущество. По этим признакам мы лучше осознаем спекулятивный характер персиководства.

Производство персиков в США, 1890–1910 гг.

States | Number of trees of bearing age— | Trees not of bearing age,
Eleventh Census, 1890 | Twelfth Census, 1900 | Thirteenth Census, 1910 | Thirteenth Census, 1910
New England: |  |  |  |
Maine | 1,607 | 9,592 | 5,102 | 3,302
New Hampshire | 19,057 | 48,819 | 57,571 | 35,213
Vermont | 1,966 | 4,993 | 5,492 | 2,187
Massachusetts | 87,004 | 301,405 | 154,592 | 162,114
Rhode Island | 11,816 | 48,063 | 39,342 | 30,795
Connecticut | 88,655 | 522,726 | 461,711 | 338,608
Middle Atlantic: |  |  |  |
New York | 1,014,110 | 2,522,729 | 2,457,187 | 2,216,907
New Jersey | 4,413,568 | 2,746,607 | 1,216,476 | 1,363,632
Pennsylvania | 1,146,342 | 3,521,930 | 2,383,027 | 2,179,386
East North Central: |  |  |  |
Ohio | 1,882,191 | 6,363,127 | 3,133,368 | 2,092,300
Indiana | 953,980 | 2,925,526 | 2,130,298 | 1,145,479
Illinois | 783,910 | 2,448,013 | 2,860,120 | 739,358
Michigan | 1,919,104 | 8,104,415 | 2,907,170 | 2,991,090
Wisconsin | 387 | 6,967 | 4,163 | 4,148
West North Central: |  |  |  |
Minnesota | 334 | 1,626 | 1,571 | 3,837
Iowa | 82,238 | 516,145 | 1,090,749 | 283,308
Missouri | 1,999,474 | 4,557,365 | 6,588,034 | 1,404,429
North Dakota | ..... | 2 | 90 | 604
South Dakota | 78 | 1,080 | 1,815 | 5,259
Nebraska | 144,701 | 1,055,959 | 1,188,373 | 263,882
Kansas | 4,876,311 | 5,098,064 | 4,394,894 | 620,709
South Atlantic: |  |  |  |
Delaware | 4,521,623 | 2,441,650 | 1,177,402 | 212,117
Maryland | 6,113,287 | 4,017,854 | 1,497,724 | 805,063
District of Columbia | 1,521 | 149 | 330 | 1
Virginia | 1,218,219 | 1,939,113 | 1,585,505 | 780,551
West Virginia | 450,440 | 1,695,642 | 1,424,582 | 1,441,188
North Carolina | 2,133,004 | 2,773,788 | 2,661,791 | 861,042
South Carolina | 711,138 | 1,136,790 | 1,336,142 | 349,790
Georgia | 2,787,546 | 7,668,639 | 10,609,119 | 1,531,367
Florida | 235,936 | 354,208 | 290,850 | 156,782
East South Central: |  |  |  |
Kentucky | 1,205,866 | 2,884,193 | 2,245,402 | 1,110,744
Tennessee | 2,347,699 | 2,749,203 | 3,163,737 | 1,190,727
Alabama | 1,280,842 | 2,690,151 | 3,177,331 | 838,866
Mississippi | 878,569 | 1,856,748 | 1,726,298 | 724,895
West South Central: |  |  |  |
Arkansas | 2,769,052 | 4,062,218 | 6,859,962 | 2,884,927
Louisiana | 317,132 | 758,877 | 903,352 | 316,132
Oklahoma | 206 | 5,848,808 | 4,783,825 | 2,574,680
Texas | 4,486,901 | 7,248,358 | 9,737,827 | 2,958,813
Mountain: |  |  |  |
Montana | .... | 1,670 | 538 | 3,386
Idaho | 13,639 | 79,757 | 73,080 | 212,995
Wyoming | .... | 9 | 46 | 419
Colorado | 8,204 | 31,998 | 793,372 | 606,001
New Mexico | 23,081 | 117,003 | 136,191 | 184,466
Arizona | 24,954 | 67,073 | 51,415 | 32,562
Utah | 68,121 | 409,665 | 544,314 | 651,233
Nevada | 3,996 | 9,136 | 6,329 | 5,049
Pacific: |  |  |  |
Washington | 72,701 | 226,636 | 536,875 | 1,028,141
Oregon | 115,244 | 281,716 | 273,162 | 508,179
California | 2,669,843 | 7,472,393 | 7,829,011 | 4,409,562
Total | 53,885,597 | 99,916,598 | 94,506,657 | 42,266,243

НОВЫЕ ТИПЫ ПЕРСИКОВ

Способность видов распадаться на типы — используя слово «тип» в широком смысле — является, как мы все согласны, одним из величайших достояний культурных растений. Благодаря разнообразию типов возникают приспособляемость к почвам и климату, а также разнообразие урожая, если упомянуть лишь два из важнейших свойств стандартных сельскохозяйственных культур. Новые типы дают материал, из которого проистекает наибольший прогресс в плодоводстве. Как и все плодоводство, выращивание персиков время от времени получало импульс благодаря интродукции новых иdistinctных типов. В середине девятнадцатого века в Америку были завезены три ранее неизвестных типа персиков, каждый из которых делится на садовые сорта. Все три оказали значительное влияние на персиковую промышленность в Америке.

Персики Северного Китая. — Первоначально не слишком отличающиеся от персиков персидской группы, чьи крайние формы переходят и в некоторые другие группы, персики «Северного Китая» теперь представляют собой не более чем название для конгломерата сортов, выращиваемых повсеместно в Америке, за исключением субтропических районов штатов у Мексиканского залива. Раса Северного Китая включает сорта, характеризующиеся крупными плодами, большой красотой, нежной кожицей и мякотью, хорошим качеством и энергичными деревьями, которые плодоносят обильно и регулярно. Эта группа подверглась тщательному изучению на Делавэрской опытной станции, причем отчет о ней, составленный Дж. Гарольдом Пауэллом, был опубликован в Тринадцатом ежегодном отчете этой станции за 1901 год. Пауэлл предпочитает называть эту группу «китайская неотделяющаяся» (Chinese Cling), а не «Северный Китай».

Персики, относимые к группе Северного Китая, настолько близки к персикам персидской группы, что сорта бывает трудно классифицировать. Все, однако, сходятся на том, чтобы взять европейский «Шанхай» (американскую китайскую неотделяющуюся) в качестве сортотипа, и, хотя вполне вероятно, что путешественники или миссионеры привезли косточки некоторых из этих персиков из северного Китая столетие или более назад, известная история этой группы начинается с сорта, названного выше в качестве типа. Мы рады выразить признательность Роберту Форчуну, неутомимому сборщику китайских растений для Лондонского садоводческого общества, за интродукцию этих персиков в западные страны. В 1844 году Форчун собрал прекрасный, крупный, вкусный персик близ Шанхая и осенью отправил в Лондон косточки и растение в горшке. Косточки были посеяны, и сеянцы принесли плоды в 1852 году; из них была отобрана разновидность, названная «Шанхай». Косточки из этого первого сбора, вероятно, были отправлены во Францию, так как это название появляется в начале пятидесятых годов в помологической литературе этой страны.

Первое американское упоминание о «Шанхае» относится к 1851 году, когда Р. Чоут экспонировал плоды в Массачусетском садоводческом обществе в Бостоне с примечанием: «персик с дерева, импортированного из Шанхая». Более определенны сведения об интродукции, осуществленной Чарльзом Даунингом в 1850 году. В начале того года Даунинг получил персиковые деревья в горшках от британского консула в Шанхае под названиями «китайская неотделяющаяся» (Chinese Cling) и «Шанхай», которые считались двумя разными сортами, но оказались идентичными. Одно из этих деревьев было отправлено г-ну Генри Лайонсу в Колумбию, штат Южная Каролина, и оно принесло плоды в 1851 году. Из маточного материала Даунинга этот сорт быстро и широко распространился, а садоводческие журналы того времени широко разрекламировали новые персики, так что благодаря этой и другим интродукциям, которые время от времени осуществлялись различными лицами, эти персики из северного Китая повсеместно выращивались в персиковых садах Америки в течение четверти века после их появления.

Персики Южного Китая. — Те, кто читал описания китайских персиков в главе 1 (страницы 14–21), сразу узнают клювовидные сорта Южного Китая, особенно те, которые выращиваются вокруг Кантона. Эти персики, довольно обычные в Китае и культивируемые там веками, попали в страны Запада лишь в середине девятнадцатого века. В Америку они попали в виде семян от д-ра Дж. Т. Девана (Кантон, Китай) к г-ну Джону Колдуэллу (Ньюберг, штат Нью-Йорк), а в Европу были интродуцированы, вероятно, М. Монтиньи, французским консулом в Шанхае, который отправил семена в Сад растений в Париже в 1852 году. В последние годы Министерством сельского хозяйства США был осуществлен ряд новых интродукций семян и растений этих медовых клювовидных персиков.

Сводный портрет персиков Южного Китая демонстрирует следующие признаки:

Дерево среднего размера, прямостояче-раскидистое; ветви отходят от ствола под углом около пятидесяти градусов и изгибаются вверх; почки довольно заметные; цветки всегда крупные и очень многочисленные, бледно-розовые, основание лепестков более темно-розовое; листья мелкие, длинные, узкие, заостренные, мелкопильчатые, сложенные вдоль центральной жилки (кондупликатные), распределены по всей длине побега, темно-зеленые, осенью с легким красноватым оттенком. Плоды мелкие, овальные, желтые или белые с красным румянцем, слегка сплюснутые; кожица срастается с мякотью; брюшной шов очень глубокий в углублении у основания, но простирается не более чем на треть длины; верхушка длинная и загнутая назад; мякоть белая или желтая; вкус специфический медово-сладкий; косточка свободная или неотделяющаяся, длиннозаостренная, как правило, изогнутая.

До сих пор эти медовые персики выращиваются в коммерческих целях только в штатах у Мексиканского залива из-за бытующего мнения, что их нельзя выращивать на Севере. Вопреки этому они превосходно чувствуют себя столь далеко на севере, как Женева, хотя и нежелательны из-за мелких плодов и позднеспелости. Из десятка потомков оригинального сорта Медовый («Honey») несколько плодоносят на территории Станции, причем сорта «Климакс», «Империал», «Паллас» и «Триана» проиллюстрированы в издании «Персики Нью-Йорка» («The Peaches of New York»). Все сорта, относимые к этой группе, за исключением двух-трех, происходят из Флориды, и большинство из них получено с опытного участка Г. Л. Табера из Глен-Сент-Мэри в этом штате. Прекрасный бюллетень № 73 Сельскохозяйственной опытной станции Флориды, опубликованный в 1904 году Ф. С. Раймером, дает полное описание этих персиков.

Является ли признак клювовидности постоянным? Мысль о том, что регионы со временем порождают расовые штаммы, должна была прийти в голову каждому, кто читал предыдущие страницы. Персик приобретает отчетливые сортовые признаки в каждом крупном географическом регионе, где он выращивается. Возможно, ни в одном другом признаке изменения не выражены сильнее, чем в длинной, заостренной, прямой или загнутой назад верхушке, в просторечии именуемой клювом. Как правило, чем дальше на юг, тем более выражен клюв и тем более продолговаты плоды. В этом отношении южные персики в целом отличаются от персиков Нью-Йорка столь же заметно, сколь длинные, увенчанные выступами угловатые яблоки Тихоокеанского Северо-Запада отличаются от округлых плодов Атлантического Северо-Востока. Четыре сорта медовых персиков, описанных и проиллюстрированных в книге «Персики Нью-Йорка» («The Peaches of New York») и упомянутых в предыдущем абзаце, прекрасно иллюстрируют это: ни один из них не является столь резко коническим, как образцы, поступающие к нам с Юга. Персики в Китае, судя по всему, демонстрируют ту же модификацию, поскольку те, что обсуждались в предыдущей группе, столь же заметно округлы, сколь коничны и клювовидны персики этой группы. Справедлив вывод, что клювовидность персика, если исчислять время поколениями деревьев, устойчива только в южном климате.

Персики «Пинто» (Peento). — Другая группа этих китайских персиков, мало отличающаяся от только что описанных нами южнокитайских разновидностей, состоит из двух десятков или более сортов, проявляющих родство с сортом «Пинто». Их можно описать следующим образом:

Дерево крупное, энергичное, прямостояче-раскидистое; ветви плакучие, ветвящиеся под углом около сорока градусов; цветки крупные, розовые, распускающиеся рано, часто при низкой температуре и очень нерегулярно; листья узкие, длинные, мелкопильчатые, с почковидными железками; склонны быть вечнозелеными; плод субглобулярный, за исключением сорта «Пинто», сплюснутого с полюсов; кожица белая с карминовыми крапинками, легко отделяется от мякоти; мякоть белая или желтая; вкус сладкий, со специфическим миндальным привкусóм; косточка иногда сплюснутая с полюсов, свободная или неотделяющаяся. Эта раса адаптирована к субтропическим районам штатов у Мексиканского залива, где она созревает с 1 мая по 1 июня.

Сорт «Пинто», давший название этой группе, без сомнения, является потомком плоских персиков Китая, которые, как мы видели, довольно обычны. Однако первое дерево попало с Явы в Англию, где его впервые вырастил Джон Брэддик под названием «яванский персик» («Java peach»). Уильям Принц из Флашинга (Лонг-Айленд) завез этот сорт в Америку незадолго до 1828 года и вырастил его в количестве двадцати деревьев. Персики из интродукции Принца, по-видимому, были утеряны, и этот сорт снова не появлялся в Америке до 1869 года, когда П. Дж. Беркманс из Огасты (штат Джорджия) привез семена из Китая, из одного из которых произошел «Пинто». Персики «Пинто» в Америке характерны исключительно для Флориды, где возникли все два десятка сортов этой группы, за исключением самого «Пинто». Эта группа персиков была хорошо описана Г. Гарольдом Хьюмом в Бюллетене № 62 Опытной станции Флориды, адаптацией которого является приведенное выше описание.

ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ПЕРСИКОВ

Масштабы персиковой промышленности в США лучше оцениваются по показателям стоимости. Стоимость персиков и нектаринов в 1909 году в Соединенных Штатах составила 28 781 078 долларов — сумму, которую превосходит только один фрукт: яблоко. Наибольшая стоимость для географического дивизиона отмечена для Северо-Восточных Центральных штатов и составляет 5 173 000 долларов, за ними следуют Южно-Атлантические штаты с 4 888 000 долларами и Тихоокеанские штаты с 4 887 000 долларами. Среди отдельных штатов Калифорния с ее огромной площадью, на большей части которой персик процветает, занимает первое место: стоимость урожая в 1909 году достигла 4 574 000 долларов; следующий по значимости штат — Джорджия (2 183 000 долларов); третий — Нью-Йорк (2 014 000 долларов); за ними в порядке убывания стоимости следуют Мичиган, Арканзас, Пенсильвания, Огайо, Индиана, Миссури, Кентукки, Алабама, Теннесси и Северная Каролина, в каждом из которых стоимость урожая превысила 1 000 000 долларов.

Персик имеет большую коммерческую ценность в Соединенных Штатах, чем все остальные косточковые плоды вместе взятые: стоимость урожая в 1909 году, как мы видели, составила 28 781 078 долларов, в то время как стоимость сливы равнялась 10 299 495 долларам; вишни — 7 231 160 долларам; абрикоса — 2 884 119 долларам; миндаля — 712 000 долларам. Потребление персиков растет год от года. До недавнего времени персик считался деликатесным фруктом, но крупные плантации, хороший уход, быстрая и безопасная транспортировка и широкое распределение обеспечивают персиками всех, кто может позволить себе есть фрукты.

Прибыль от выращивания персиков временами бывает настолько огромной, что публикация этих цифр обычно влечет за собой чрезмерную посадку садов, с последующим перепроизводством и низкими ценами, за которыми, в свою очередь, следует дефицит и высокие цены. Кроме того, персик более во власти стихий, чем любое другое стандартное плодовое дерево: зимние заморозки и весенние холода уничтожают урожай в той или иной части страны каждый год, и часто такие бедствия носят широкомасштабный характер. Эти взлеты и падения, однако, не уменьшают, а, по-видимому, стимулируют персиковую торговлю — вероятно, со стороны производителя в силу того, что азарт является всеобщим пороком, а со стороны потребителя потому, что он больше ценит персики, когда это благо периодически исчезает.

Лучший способ употребления любого отборного фрукта — есть его прямо с дерева или в виде свежеприготовленного десертного блюда. Именно так персик главным образом используется во всем мире. Будучи столь же освежающим и восхитительным, как и любой другой фрукт, он обладает еще одним качеством, ценимым как теми, кто продает, так и теми, кто потребляет: он не приедается. Неутолимая страсть великого лексикографа Джонсона к персикам свойственна всем любителям этого фрукта. Босуэлл, биограф Джонсона, приводит это гастрономическое воспоминание о своем знаменитом покровителе: «Он съедал по семь-восемь крупных персиков за утренним чаем до начала завтрака, а после обеда снова уделял им должное внимание, и тем не менее я слышал, как он уверял, что никогда не наедался ими вдоволь, кроме одного раза в жизни». В Америке большая часть урожая, несомненно, съедается в свежем виде, но персиковый пирог, персики со сливками и персиковое повидло являются национальными блюдами, в то время как мармелады, желе, маринады, варенья и соусы так же привычны для этого фрукта, как и для любого другого. Помимо бесчисленных блюд из термически обработанной продукции, из персикового сока готовят несколько освежающих домашних напитков, таких как шербет (shrub) и персиковое вино, либо его замораживают для получения сорбета или мороженого. Некондиционные персики с большим или меньшим успехом используются в качестве сырья для уксуса. Персики консервируют и сушат в Соединенных Штатах в огромных масштабах: почти половина урожая используется таким образом.

Консервированные персики. — Консервирование — это консервация в высшей степени (in excelsis). Это современное следование повелению: «Соберите оставшиеся куски, чтобы ничего не пропало». Без этого метода сохранения урожая коммерческое выращивание фруктов и овощей в том виде, в каком оно ведется в наши дни, было бы разрушено, и никакой фрукт не пострадал бы так сильно, как персик, поскольку он лидирует среди всех остальных по количеству и стоимости консервированной продукции. Стоимость консервированных персиков в Соединенных Штатах в 1909 году составила 3 753 698 долларов, или почти одну седьмую часть общей стоимости урожая, причем можно приблизительно оценить объем фруктов, законсервированных в домашних условиях, как равный половине объема заводской консервации. Продукция производилась в штатах, названных в порядке убывания стоимости продукции: Калифорния — 3 013 203 доллара; Мичиган — 175 386 долларов; Мэриленд — 158 839 долларов; Джорджия — 156 282 доллара; Нью-Йорк — 141 142 доллара. Эти консервированные персики отправляются в любую точку мира, куда их можно дешево доставить, и пригодны к употреблению в любое время в течение двух-трех лет после консервации. Консервный завод произвел революцию в персиковой промышленности США, обеспечив ее продукции доступ к мировому рынку.

Коммерческое консервирование — это дело специалистов, в которое мы не будем вдаваться. Процессы по сути те же, что и при домашнем консервировании, и заключаются в уничтожении всех бактерий с помощью тепла и последующей герметичной укупорке продукта в банки. На консервных заводах почти вся работа выполняется с помощью машин, включая очистку от кожицы, удаление косточек и нарезку фруктов, пайку банок и наклеивание этикеток. Приобретение надлежащего оборудования, наем рабочей силы и управление тем и другим для обеспечения однородности и дешевизны продукции требуют крупного капитала и острых деловых качеств. Персики легко обрабатывать на фабриках, работу можно выполнять настолько дешево, а продукт получается столь востребованным, что консервированные на фабрике фрукты быстро вытесняют те, которые четверть века назад консервировались почти исключительно на кухне. Консервная промышленность возникла, была усовершенствована и в настоящее время ведется главным образом в Соединенных Штатах и Канаде, хотя и стремительно внедряется в других местах. Помощь, оказываемая персиководам в этой стране консервными заводами, стала мощным стимулом и делает перспективы прибыльного производства этого фрукта в будущем несомненными.

Садовое консервирование в малых масштабах редко оказывается рентабельным; оно успешнее всего реализуется, если вообще удается, в рамках домашнего промысла для обеспечения особой продукцией изысканной или частной торговли. Иногда объединениям удается привлечь достаточно капитала, чтобы конкурировать с крупными предприятиями, но, как правило, интересы персиководов лучше всего обслуживаются производством качественных фруктов для тех, кто занят в консервной промышленности.

На Востоке, например в Нью-Йорке, все излишки персиков стандартных сортов идут на консервные заводы, хотя определенные сорта имеют предпочтение; однако на Тихоокеанском побережье, где персики выращиваются для консервирования, рынок требует особого типа. Выбор сортов различается в разных местностях, поэтому дать единый рецепт сортов для консервной промышленности невозможно. Консервщики принимают только персики с желтой мякотью и обычно предпочитают сорта с неотделяющейся косточкой, так как они лучше сохраняют форму в банке. Это предпочтение ярко иллюстрируют данные из Калифорнии, где в 1913 году было законсервировано всего 583 800 ящиков (по 24 банки в ящике) персиков со свободной косточкой по сравнению с 1 630 255 ящиками сортов с неотделяющейся косточкой. Мода сейчас требует сортов с красной мякотью у косточки. Большинство банок в огромной массе продукции из Калифорнии имеют этикетку «Лимонная неотделяющаяся» (Lemon Cling), но сейчас это по сути лишь торговая марка: старый сорт «Лимонная неотделяющаяся», пионер консервной торговли, выращивается мало, его место заняли дюжина или более схожих, но улучшенных персиков. Нектарин консервируют в Калифорнии, но он еще не популярен у потребителей, несмотря на то что продукт очень аппетитен и выглядит весьма привлекательно. Благодаря гладкой кожице это один из самых легких для консервирования фруктов.

Сушеные персики. — В регионах, удаленных от рынков, сушка является еще более богатым ресурсом для персиковода, чем консервирование. Так, в Калифорнии в 1909 году стоимость законсервированных персиков составила 3 013 203 доллара, в то время как сушеная продукция оценивалась в 2 333 137 долларов. Цифры для консервированных персиков выше, но следует помнить, что необходимо вычесть прибыль консервщиков и стоимость жестянок, тогда как сушеные персики — продукт почти исключительно домашний, и всю выручку получает производитель. Сушеный продукт представляет собой чистый персик, почти лишенный воды. Персики можно высушить до состояния «суше сушеного» и твердости дерева, так что продукт будет храниться в умеренной зоне бесконечно долго, и в таком сверхсушеном состоянии он отправляется в тропики. Яблоки сушат в больших количествах, но они являются побочным продуктом, в то время как сушеный персик обычно является основным продуктом — разница, которую стоит отметить, поскольку в случае с яблоками лучшие плоды идут на рынок свежих фруктов, тогда как сушеный персик относится к тому же классу, что и десертные и консервированные фрукты.

Индустрия сухого персика процветает только в таких регионах, как Калифорния, где лето солнечное и без дождей. Продукция транспортируется настолько дешево, что персиководы в облачном и влажном климате, например в Нью-Йорке, не могут использовать искусственное тепло в сушилках и конкурировать с сушеными персиками с Тихоокеанского склона. В прошлые времена, когда общины в большей степени зависели от местных ресурсов, а фермер жил почти исключительно за счет своего хозяйства, персики сушили и во влажных районах Америки, хотя продукт, по крайней мере внешне, значительно уступал продукции из регионов с благоприятными условиями для сушки фруктов. Нью-Йорк едва ли может надеяться конкурировать с Калифорнией в сушке персиков, но два фактора делают возможным — пусть и с натяжкой — превращение сушки персиков в этом штате в мелкомасштабную отрасль. Этими факторами являются огромное производство персиков в штате, где часто наблюдается перепроизводство, и наличие большого количества яблочных сушилок, которые можно было бы использовать для сушки персиков более ранних сроков созревания. Поэтому кажется целесообразным довольно подробно остановиться на деталях сушки персиков, практикуемой в Калифорнии, в надежде, что их методы могут быть адаптированы для использования в нью-йоркских сушилках. В нижеследующем сноске приводится лучшее из найденных нами описаний индустрии сухофруктов в Калифорнии и сушки персиков в частности.

Самым очевидным изменением, происходящим при сушке персиков, является потеря воды, однако происходит и несколько других важных изменений, которые еще более существенно меняют вкус продукта. По данным К. Ф. Лэнгворти (C. F. Langworthy), заведующего Отделом домоводства Министерства сельского хозяйства США, углеводы, составляющие наибольшую часть сухих веществ фруктов, претерпевают наибольшие изменения. Сырая клетчатка также уменьшается в количестве или размягчается. Большая часть крахмала превращается в ту или иную форму сахара, а менее растворимый сахар может переходить в более растворимую форму. Часть летучих масел и других эфирных тел, столь важных для придания вкуса фруктам, улетучивается или изменяется в процессе сушки. Эти изменения обеспечивают более длительное хранение продукта, придают ему большую пищевую ценность по сравнению со свежими фруктами (в расчете на фунт), оставляя его столь же легкоусвояемым, но менее освежающим и аппетитным.

Персиковая пастила (peach-leather) была распространенным продуктом из сушеных персиков в старую эпоху натурального хозяйства до появления железных дорог, пароходов и создания консервной и сушильной промышленности. Хотя сегодня персиковая пастила не так распространена, ее до сих пор готовят во многих общинах на Востоке, особенно в юго-восточных штатах. Персики очищают от кожицы, удаляют косточки, а затем измельчают в тонкий слой, который сушат на солнце или в духовке, в результате чего готовый продукт приобретает вид кожи. Говорят, что персиковая пастила хранится бесконечно долго, и это ее главное достоинство.

Персиковый бренди по-прежнему остается коммерческим продуктом значительной важности, хотя количество, производимое в наши дни по сравнению с тем, что производилось сто лет назад до начала проповеди сухого закона, — это лишь капля в море, если учесть количество собранных бушелей. По данным Уполномоченного по внутренним доходам, количество персикового бренди, произведенного в 1908 году (последний год, за который имеются отчетные данные), составило 13 649,5 галлона, причем большая его часть поступила из Калифорнии. Персиковый бренди производят путем превращения сахара фруктов в алкоголь с последующей дистилляцией. Готовый напиток содержит около 50 об. % алкоголя. В европейских странах персиковые косточки широко используются для ароматизации ликера под названием о-де-нуайо (Eau de Noyau).

Согласно Бюллетеню № 133 Бюро растениеводства Министерства сельского хозяйства США, из персиковой косточки можно получать ценные жирные и летучие масла. Персиковые косточки в настоящее время сжигаются в качестве топлива большинством консервных заводов, за исключением небольших количеств, продаваемых в питомники для размножения. Перспектива получения масел из косточек кажется вполне заслуживающей внимания, поскольку в настоящее время консервные заводы огромными объемами расходуют эту часть фрукта впустую. Масла, извлеченные из персиковых косточек, могут использоваться для тех же коммерческих целей, что и миндальные масла, а именно: в медицине, для мыла, косметики, парфюмерии и кондитерских изделий. Процессы экстракции и дистилляции не сложны, и предприятия, оснащенные паром, не будут испытывать трудностей с извлечением этих масел. Говорят также, что жмых, оставшийся после извлечения масел, является ценным кормом для скота или удобрением благодаря высокому содержанию азотистых веществ. Подсчитано, что только в Калифорнии количество персиковых косточек, получаемых в качестве побочного продукта консервных заводов, в нормальный год составляет 10 000 тонн; из них можно получить от 600 до 1200 тонн ядер, из которых можно извлечь от 210 до 420 тонн масла. Оптовая цена масла горького миндаля или масел, приобретаемых под этим наименованием, вместо которых можно использовать персиковое масло, составляет от 3,25 до 4,75 доллара за фунт.

Плиний назвал несколько медицинских применений персика, и с его времен мякоть, косточки, листья, кора и цветки занимали место в фармакопее различных стран, хотя в наши дни они мало используются, за исключением домашней терапии. Все названные структуры изобилуют горькими и вяжущими веществами, и большинство из них выделяют синильную кислоту при измельчении с водой. Персик мог бы представлять ценность в медицине из-за этой кислоты, если бы химическое вещество не было проще добывать в другом месте. Масла из косточек, как мы видели, могут применяться в медицине. Рассматривая медицинское применение продуктов переработки персика различными народами в разные времена, мы находим: листья растирают и отваривают в уксусе для получения мази, средства для промывания глаз, средства от «перхоти» (лупы), средства для предотвращения облысения и в качестве инсектицида на голове у детей. Цветки, обработанные различными способами, использовались от тех же недугов, а также в качестве жаропонижающего средства. Жженые косточки также применяются для изготовления ламповой сажи для красок.

Вот уже более двух тысяч лет ходят слухи о ядовитых свойствах персиковых косточек и листьев. Внимательно изучив литературу о персиках за этот период и на нескольких языках, мы не нашли ни одного зафиксированного случая гибели людей или животных от употребления в пищу листьев или персиковых косточек. Несомненно, эти истории возникают из общеизвестного факта, что части персика, такие как косточки и, возможно, листья, содержат синильную кислоту, хотя и в столь ничтожных количествах, которые никогда не станут токсичными при любом количестве, способном быть съеденным людьми или животными. Несомненно также, что миф о том, будто персы прислали персик египтянам как смертельный яд, продолжает жить.

Древесина персика мелкозернистая, прекрасно полируется и в Европе отчасти используется в производстве мебели и игрушек. Ее многочисленные красновато-коричневые прожилки делают ее очень красивой древесиной, но деревья редко достигают достаточного размера, чтобы этот вид имел ценность как лесоматериал.

Персик привлекателен внешне во все времена года. Дерево или сад в цвету — поразительно красивое зрелище, а панорама персикового края в период цветения — одна из красивейших картин природы. Существует большая разница в красоте цветения у разных сортов: некоторые сорта имеют весьма незаметные цветки, в то время как другие в период цветения стоят в одном ряду с нашими лучшими декоративными растениями. Несколько разновидностей Prunus persica высаживаются ради красоты цветов и листвы, однако плодоносящие персики почти никогда не сажают ради ландшафтного эффекта, хотя их своеобразное «солнечное» выражение листьев и цветов — один из лучших примеров жизнерадостности среди деревьев — должно сделать их полезными как поодиночке, так и в группах для декоративных посадок. Те, кто видел цветущие дикие придорожные персики в Кентукки или Теннесси, всегда будут воспринимать этот вид как декоративное, а не только как плодовое дерево.

ЖЕЛТУХА ПЕРСИКА

Желтуха — это болезнь или болезненное состояние (неизвестно точно, что именно), вирулентное и заразное при любых обстоятельствах, свойственное прежде всего региону к северу от Огайо и Потомака и к востоку от Миссисипи. В тот или иной период она становилась причиной увядания персиковых садов во всех частях описанного региона. Эпидемии желтухи полностью уничтожали процветающие персиковые отрасли, которые в некоторых случаях охватывали целые округа. Изменения, вызываемые желтухой, происходят настолько быстро и носят столь окончательный, полный и широкомасштабный характер в своих последствиях, что это заболевание стоит особняком среди проблем растений по степени своего влияния на пораженную культуру. Находясь в настоящее время под некоторым контролем, опустошения от нее меньше, чем прежде, но в прошлом она превзошла все вместе взятые напасти, случавшиеся с персиками в Америке, включая заморозки, наводнения, засуху, насекомых, грибки и повреждения, причиненные человеком и четвероногими. Загадочность желтухи во многих ее аспектах делает ее известную историю еще более значительной. Мы не имеем знаний о том, что она собой представляет или откуда взялась, и не знаем никакого средства от нее; нам известны лишь некоторые обстоятельства и ужасные последствия для персика. Желтуха начала свою осаду персика на самой заре коммерческого персиководства в Америке. Большая часть истории персика записана в последовавшей за этим столетней войне.

Судья Ричард Питерс из Филадельфии впервые описал желтуху персика и дал ей название. 11 февраля 1806 года он зачитал доклад «О персиковых деревьях» перед Филадельфийским обществом содействия сельскому хозяйству. В этом докладе мы находим первое четкое описание желтухи:

«Около пятидесяти лет назад на ферме, где я сейчас живу, у моего отца был большой персиковый сад, который давал обильные урожаи. До того как его постигла общая катастрофа, в течение многих лет получались обильные урожаи при минимальном уходе. Деревья начали чахнуть почти одновременно и в конце концов погибли. Не знаю, произошло ли это от осы, которая тогда еще не была открыта, или от какого-то изменения в нашем климате. В течение последних сорока лет я замечал, что персиковые деревья в моих окрестностях недолговечны. Южнее, в западной стране и, судя по всему, в некоторых частях Нью-Джерси, они долговечны и продуктивны, как и прежде здесь. * * * Червь или личинка, появляющаяся от того, что оса откладывает свое потомство в мягкую кору возле поверхности земли, — наиболее распространенный разрушитель. * * * Когда деревья заболевают, я выкапываю их с корнем. Я обнаружил, что больные деревья часто заражают здоровые, находящиеся рядом с ними, посредством каких-то болезнетворных испарений. Хотя у меня были деревья двадцатилетнего возраста, и я знал некоторые вдвое старше (вероятно, благодаря отвердению коры, делающему ее непроницаемой для осы, и силе, приобретенной после того, как они пережили ранние невзгоды), все же в целом они не живут в сносном здоровье после того, как принесли четыре или пять урожаев. * * * Пятнадцать или шестнадцать лет назад я потерял сто пятьдесят персиковых деревьев в полном плодоношении в течение двух лет из-за болезни, зародившейся в первый сезон. Я приписываю ее происхождение какой-то болезнетворной инфекции в воздухе. * * * Болезнь, будучи широко распространенной, среди животных была бы названа эпидемией. От идеальной зелени листья желтели за несколько дней, а на стволах чернели пятна. Находящиеся вдали от точки заражения постепенно подхватывали болезнь. Я привез молодые деревья издалека в отличной форме и посадил их среди наименее больных. Через несколько недель они занедужили и так и не оправились. * * * После моего общего поражения и полнейшего разгрома, в котором червь не играл никакой роли, я пополнил свои персики из отдаленных питомников, не рискуя брать их из тех, что находятся в моих окрестностях. С тех пор я пережил несколько случаев этого недуга и незамедлительно при появлении первых симптомов удалял их носителей, считая их случаи безнадежными сами по себе и ведущими к неизбежной гибели остальных».

В последних строках этого отчета судья Питерс указывает единственное до сих пор обнаруженное средство для сдерживания распространения болезни — незамедлительное уничтожение пораженных деревьев, что является поразительным комментарием к неуловимой природе желтухи, если учесть, что сделала наука со времен написания этих строк судьей Питерсом для борьбы с другими болезнями растений. В примечании более поздней даты на странице 23 той же статьи судья Питерс говорит о «болезни, которую я называю желтухой», давая тем самым название проблеме, которая до тех пор была известна в персиководстве как «гниль» или «вырождение».

Позже судья Питерс пишет: «Я продолжаю свой старый план восстановления моих персиковых деревьев, потерянных в прошлом сезоне (1806 или 1807 год) из-за моего непобедимого врага — болезни, которую я называю желтухой. Я приобретаю их в разных питомниках свободными от этого пагубного поражения. Червь или оса (Ægeria) у меня полностью под контролем. Я был бы абсолютно бескорыстен, предлагая обществу учредить премию за предотвращение столь губительной болезни; ибо я никогда не получу эту награду».

И далее: «Я по-прежнему считаю, что столь повсеместно губительная болезнь (в этом году более смертоносная, чем в любой другой на моей памяти), называемая желтухой, имеет атмосферное происхождение. * * * Сравните этот отчет (о процветающих садах в Делавэре) с реальным состоянием персика в нашей стране и судите о том, живем ли мы в регионе, благоприятном для его роста. Попытка мистера Хестона культивировать это дерево на южный манер уже начинает терпеть неудачу. Его деревья явно инфицированы, и многие чахнут. Желтуха в этом сезоне повсеместно распространена по всей стране (т. е. вокруг Филадельфии)».

Мы привели лишь малую часть из того, что написал судья Питерс о желтухе; его наблюдения и опыт охватывают почти целое поколение. Тем не менее мы привели достаточно цитат из его отчетов, чтобы несомненно установить факт: желтуха персика свирепствовала вокруг Филадельфии по меньшей мере уже в 1800 году. Смит относит появление желтухи в этом регионе, вероятно, к какому-то времени до 1791 года. К этому моменту в Америке существовал значительный массив научной и практической сельскохозяйственной литературы, и мы можем предположить — поскольку никакая проблема, которую можно было бы хоть как-то идентифицировать как желтуху, не описывалась как существующая где-либо еще в Америке, хотя персиковый борец (персиковая стеклянница) обсуждается часто, — что болезнь в этот период, около 1800 года, была ограничена окрестностями Филадельфии.

Теперь мы обнаруживаем, что желтуха постепенно распространяется в соседние штаты — Делавэр, Нью-Джерси, Мэриленд и Нью-Йорк. Уильям Кокс из Нью-Джерси, писавший в 1807 году судье Питерсу: «Мне совершенно незнакома болезнь, которую вы называете желтухой», в 1817 году знал ее слишком хорошо как «недуг, который ни одно средство не может вылечить, а культивация предотвратить», и посвящает почти две страницы в своей книге «Плодовые деревья» обсуждению ее природы. Упоминания о желтухе во всех названных штатах к этому времени стали обычным делом. Наша цель показать распространение, последствия и раннее лечение болезни полностью достигается цитированием пространного отрывка одного автора — проницательного наблюдателя, аккуратного писателя и самого видного садоводческого и ботанического авторитета своего времени Уильяма Принца из Флашинга (Лонг-Айленд). Кстати, именно Принцу мы обязаны первым упоминанием о том, что теперь считается самым достоверным симптомом желтухи — преждевременным созреванием плодов. Принц говорит:

«Эта болезнь, которая начала свои опустошения в Нью-Джерси и Пенсильвании примерно в 1797 году, а в Нью-Йорке в 1801 году, и распространилась по нескольким штатам, гораздо более разрушительна для персиковых деревьев, чем червь, и явно заразна. Эта болезнь распространяется в то время, когда деревья находятся в цвету, и переносится пыльцой, или цветковой пылью, разносимой с цветков больных деревьев и оплодотворяющей цветки здоровых, которая быстро разносится соком по ветвям, листве и плодам, заставляя плоды везде, куда доходит инфекция, созревать преждевременно. То, что эта болезнь совершенно отлична от червя, достаточно доказывается тем обстоятельством, что персиковые деревья, привитые на подвои сливы или миндаля, хотя и меньше страдают от червя, в равной степени подвержены желтухе; а решающим доказательством ее заразности является то, что здоровое дерево, привитое черенком от больного, вместо того чтобы вернуть привою бодрость и здоровье, немедленно само заражается этой болезнью. Поскольку все усилия по полному ее искоренению требуют долгого времени, лучшим методом для ее окончательной ликвидации является пресечение ее прогресса и предотвращение ее дальнейшего распространения, для чего рекомендуется следующее средство, оказавшееся особенно успешным.

Как только у дерева обнаруживаются признаки болезни, которые обычно узнаются по болезненному желтому виду листьев (однако решающим доказательством чего служит преждевременное созревание плодов), его следует пометить, чтобы удалить предстоящей осенью, что должно быть сделано непременно, ибо если оставить его цвести снова, оно передаст болезнь многим другим в своем окружении; при его удалении также необходима осторожность, чтобы извлечь все корни больного дерева, особенно если на том же месте планируется посадить другое, дабы корни высаживаемого дерева не соприкасались ни с какими корнями больного».

«Если у вашего соседа есть деревья, зараженные желтухой в прилегающей к вам зоне, необходимо убедить его удалить их, чтобы ваши деревья не пострадали от них. Проявляя такую бдительность в оперативном удалении зараженных деревьев, можно предотвратить распространение болезни на остальной сад, и оставшаяся часть, следовательно, будет сохранена в абсолютном здоровье при незначительной потере нескольких деревьев ежегодно из крупного сада».

Влияние желтухи на персиковую промышленность страны демонстрируется указанием времени ее появления в различных штатах восточной Америки, где выращиваются персики, и описанием последствий эпидемий этой болезни.

В Пенсильвании после первой вспышки выращивание персиков почти сошло на нет, чтобы время от времени возрождаться в новых регионах или старых спустя годы после того, как свирепствовала чума. Периоды и места эпидемий обозначаются следующими цитатами: Уильям Дж. Уоррен из округа Центр сообщает в 1851 году: «Большинство персиковых деревьев уничтожено желтухой». В материалах Американского помологического общества за 1852 год представитель Пенсильвании сообщает по штату: «Персики у нас в последние годы плодоносят плохо. Желтуха выкосила тысячи деревьев». В 1880 году в книге о персике Раттер посвящает много страниц желтухе в Пенсильвании и говорит о «тысячах деревьев, погибших и погибающих от этой болезни в округах Честер и Делавэр». Эпидемия в восьмидесятые годы, судя по всему, была особенно тяжелой: к концу десятилетия в штате насчитывалось лишь 1 146 342 плодоносящих дерева, число которых к 1900 году возросло до 3 521 930 деревьев.

Пожалуй, среди всех штатов Нью-Джерси пропорционально засаженной площади пострадало от желтухи сильнее других. Начиная с эпидемии, упомянутой Коксом в 1817 году, в этом штате произошло несколько губительных вспышек болезни. Особенно разрушительная эпидемия, должно быть, бушевала в начале сороковых годов, поскольку в 1846 году У. Р. Принц из Флашинга (Лонг-Айленд) пишет: «Любой, кто посещает некогда великолепные персиковые сады в различных частях Нью-Джерси, будет поражен безрадостным видом бесчисленных плантаций мертвых деревьев, среди которых лишь кое-где зеленеет веточка на фоне гигантской массы погибших». Другой автор, полковник Эдвард Уилкинс, говорит: «Пятьдесят тысяч акров персиковых садов только в двух округах были уничтожены желтухой до 1850 года»; а в 1858 году он дополнительно заявляет, что «к тому времени почти все персиковые сады Нью-Джерси были уничтожены желтухой». В той же статье он делает вывод, что «в Нью-Джерси персик принадлежит прошлому». В качестве последних из многочисленных свидетельств о бедствиях от желтухи в этом штате мы выбираем две цитаты из профессора П. Д. Пенхоллоу, написанные в 1882 году:

«В Нью-Джерси, где опустошения от этой болезни ощущались острее, чем где бы то ни было, южные округа прежде были центром персиковой промышленности всего штата, однако из-за распространения желтухи персиковые сады постепенно смещались на север, пока в настоящее время округа Моррис и Хантердон не сосредоточили в себе основные интересы отрасли, и есть перспектива, что еще через несколько лет даже эти районы лишатся персикового промысла».

«Персиководы Нью-Джерси считают сад абсолютно бесполезным после достижения девятилетнего возраста. К этому времени они выкорчевывают все деревья, как если бы это были пни кукурузы, и используют землю под общие культуры, ежегодно высаживая молодой семенной сад для возмещения убытков».

Продолжая двигаться на север от первого очага инфекции, мы попадаем в Нью-Йорк, где, согласно приведенной выше цитате Уильяма Принса, болезнь появилась еще в 1801 году. Сын этого автора, У. Р. Принс, в продолжении статьи, процитированной на странице 121 и написанной в 1846 году, говорит: «На этом острове недуг несколько лет назад сошел на нет из-за полной гибели старых садов и решимости не закладывать новые, пока он не исчезнет полностью. Это оказалось весьма счастливым обстоятельством, так как болезнь уже много лет изгнана с Лонг-Айленда, и теперь повсюду возникают новые сады, а каждый сад вновь украшается лучшими сортами персика, „источающими здоровье“». А. Дж. Даунинг, писавший в 1849 году, сообщает: «Пятнадцать лет назад в окрестностях Ньюберга едва ли нашлось бы дерево, которое в той или иной степени не было бы поражено желтухой. Благодаря принятому нами курсу (уничтожение путем сжигания) болезнь почти исчезла». Тридцать лет спустя Чарльз Даунинг, писавший из Ньюберга, заявляет: «Желтуха появлялась у нас здесь с перерывами на протяжении более шестидесяти лет, иногда продолжаясь по пять-шесть лет, а затем сменяясь несколькими годами свободы от нее».

В настоящее время (1916 г.) персики свободно высаживают вдоль Гудзона в том регионе, о котором писали братья Даунинг, и, то ли благодаря следованию методу А. Дж. Даунинга по сжиганию деревьев, то ли потому, что мы находимся в одном из периодов невосприимчивости, отмеченных Чарльзом Даунингом, желтуха персика, хотя и присутствует, причиняет лишь незначительные убытки. Можно было бы пространно распространяться о капризах желтухи, но мы можем касаться лишь основных фактов ее истории. Теперь мы проследим распространение болезни из восточного Нью-Йорка в западный.

Изучая хроники столетнего выращивания персика в западном Нью-Йорке, мы находим мало указаний на то, что желтуха когда-либо была в этом регионе таким бичом, каким ее изображают на востоке и юге или даже на западе в Мичигане. В чем же объяснение? Садоводы, как правило, оперативно вырезали больные деревья. Здесь было меньше колебаний и меньше сомнительных средств при лечении желтухи. Западный Нью-Йорк, больше чем другие регионы, выиграл за прошедшее столетие благодаря своим многочисленным выдающимся специалистам по садоводству, нескольким обществам плодоводов и фермерским изданиям. В результате здесь образовался просвещенный и энергичный корпус персиководов, которые, вместо того чтобы гоняться за всякими блудосветными идеями о желтухе, предотвратили ее распространение посредством надлежащей санитарии в садах. Тем не менее желтуха присутствует здесь по меньшей мере с 1824 года. В том году Дэвид Томас, отец помологического писателя Дж. Дж. Томаса, посадил на берегу озера Каюга персики из Флашинга (Лонг-Айленд), которые заболели желтухой, что привело к гибели каждого дерева. Но в 1844 году Джон Дж. Томас отмечает: «В Западном Нью-Йорке она сравнительно малоизвестна, и культиваторам следует проявлять большую осторожность, чтобы не завезти ее с импортом». В Нью-Йорке обесценивание недвижимости, вызванное желтухой, оказалось далеко не столь заметным, как в других персиковых регионах, из-за большей диверсификации плодоводства по сравнению с другими восточными штатами.

В этом регионе желтуха не только не наблюдалась постоянно, но здесь никогда не было внезапных и яростных вторжений болезни, которые опустошили сады в других сообществах интенсивного возделывания этой культуры. Единственным исключением, возможно, было десятилетие с 1875 по 1885 год. А. М. Смит, писавший в 1878 году, говорит, что в 1877 году в западном Нью-Йорке было продано сотки бушелей ярко окрашенных, пресных, преждевременных персиков, что один сад в округе Ниагара был уничтожен болезнью, а другие в окрестности сильно пострадали. Чарльз У. Гарфилд, видный мичиганский садовод, сообщил в 1880 году, что у Дж. С. Вудворда из Локпорта (штат Нью-Йорк) имелся молодой персиковый сад площадью тридцать акров, настолько сильно пораженный болезнью, что деревья пришлось бы раскорчевать, до того как они принесли урожай. Позднее, в 1887 году, г-н Вудвард, выступая от лица своих соседей, говорит, что желтуха «почти покончила с садами». Заключая о состоянии садов к концу этой эпидемии, мы находим сообщение полковника Ф. Д. Кертиса от 1887 года о том, что желтуха уничтожила целые сады в западных округах Нью-Йорка, особенно в Ниагаре и Онтарио. На момент написания этой работы (1916 г.) можно почти сказать, что желтуха представляет собой второстепенную трудность при выращивании персика в западном Нью-Йорке.

Культура персика до последних лет была сравнительно неважной в Коннектикуте и Массачусетсе, но дань, взимаемая желтухой, была пропорционально столь же высокой, как и в других местах за сто лет ее нашествия. История ее опустошений излагается в следующих утверждениях: «Желтуха появилась в окрестностях Нью-Хейвена в 1820 году и уничтожила тысячи деревьев, почти положив конец выращиванию персиков». «Желтуха уничтожает наши персиковые деревья». «Персики заражены желтухой и в целом стали достоянием прошлого». «Выращивание персика теперь заброшено вследствие того бича этого фрукта, который известен как желтуха». Приведенные отчеты относятся к Коннектикуту, но отчеты по Массачусетсу во многом схожи, причем типичным является следующее: один автор в 1882 году заявляет, что желтуха вокруг Бостона была неизвестна в 1837 году, но что «когда она пришла, то смела все». «Тридцать или сорок лет назад (1842–1852 гг.) персики выращивались в изобилии в этой местности (северо-восток Массачусетса), но в течение последних двадцати лет выращивание почти заброшено». «В прежние годы (сказано в 1854 г.) персиковые деревья редко страдали от желтухи в этой окрестности (Кембридж), где теперь многие деревья поражены ею».

Распространяясь на запад от Нью-Йорка, желтуха появилась в Огайо примерно в середине XIX века: так, в 1851 году сад из 600 деревьев в Сент-Клерсвилле, как утверждалось, был уничтожен ею. В том же году из округа Ричард поступило сообщение: «Наши персиковые деревья несколько поражены желтухой». В последующие годы и вплоть до настоящего времени присутствие желтухи, ее симптомы, воздействие и лечение обсуждаются в объемных земледельческих записях Огайо как обыденная часть культуры персика, хотя эта болезнь, судя по всему, была не столь вирулентной и не столь часто принимала характер эпидемии в Огайо, как в других видных персиководческих штатах.

Нигде спешка и опустошительность желтухи не проявлялись с такой очевидностью, как в персиковой зоне западного Мичигана. История болезни в этом регионе хорошо установлена, и ее основные факты таковы: болезнь появилась в районе Сент-Джозефа и Бентон-Харбора (округ Берриен) в конце шестидесятых годов прошлого столетия. Распространяясь поначалу медленно, ее движение ускорилось, «пока к 1877–1878 гг. она не получила разрушительное распространение почти в каждом саду округа». «Персиковая отрасль была буквально выметена из округа Берриен за одно десятилетие. В этом не может быть никаких сомнений. Из ведущего персикового округа Мичигана с площадью, превышающей сумму площадей всех остальных округов вместе взятых (6000 акров в 1874 г.), он опустился на девятое место и мог похвастаться лишь 503 акрами». В 1877 году Т. Т. Лайон заявляет: «Это свирепое и заразное заболевание почти уничтожило персиковые сады в Сент-Джозефе». Три года спустя в ежегодном отчете Государственного помологического общества секретарь Чарльз У. Гарфилд говорит, что «в Сент-Джозефе почти не осталось персиковых садов». Обесценивание персиковых земель в то время, вызванное желтухой, было столь велико, что грозило общине банкротством.

Жалким было положение садоводов в округе Берриен; достаточно жалкими были и дела тех, кто жил в округе Ван-Бюрен, следующем к северу, но не столь плохими благодаря своевременному и строгому исполнению «закона о желтухе», принятого легислатурой штата ранее. Болезнь, по-видимому, обосновалась в округе Ван-Бюрен около 1870 года, но не приобретала угрожающего размаха еще четыре или пять лет, «пока примерно пять процентов деревьев не были обнаружены больными и не были выкорчеваны». Затем последовали такие отчеты: «По меньшей мере 5000 деревьев были уничтожены этой болезнью за прошедший сезон только в этом округе». «Это страшное бедствие персиководов — желтуха — делало медленный, но заметный прогресс из года в год в этой местности». «Если желтуха продолжит распространяться, то это будет лишь вопросом времени, когда выращивание персиков на берегу озера прекратится». Эти три отчета из множества подобных дают представление о состоянии персиковых садов в западном Ван-Бюрене. В восточной части округа, особенно вокруг Лотона, где персик выращивается широко, болезнь появилась позже, за уничтожением больных деревьев следили строже, и ущерб, следовательно, был заметно меньшим.

Округ Аллегане, расположенный к северу от Ван-Бюрена, по крайней мере вдоль берега озера, пострадал от желтухи несколько меньше, хотя и почти так же сильно, как регион к югу. Болезнь была все менее и менее вирулентной по мере продвижения персиковой зоны на север. В Траверс-Сити, самой северной точке персиковой зоны, желтуха никогда не принимала характера эпидемии. Продвигаясь на восток, болезнь появилась около Гранд-Рапидса, центра культуры персика в округе Кент, в 1883 году и в последующее десятилетие собрала с персиководов обычную для западного Мичигана дань. К востоку же от округа Кент, в нескольких небольших и довольно изолированных очагах выращивания персика, желтуха либо не появлялась вовсе, либо была второстепенным фактором.

Самый глубокий спад в мичиганских садах от желтухи наблюдался в восьмидесятые годы, после чего новые посадки заметно увеличились: в 1889 году количество плодоносящих деревьев составляло всего 1 919 104, а в 1899 году — 8 104 415. Болезнь все еще сохраняется в Мичигане везде, где она обосновалась в прежние времена. Однако желтуха, судя по всему, утратила значительную часть своей прежней вирулентности; или, возможно, сокращению болезни способствует то обстоятельство, что персиководы более оперативно и тщательно уничтожают больные деревья. Кроме того, за последние одно-два десятилетия мичиганская персиковая зона пережила горький опыт нескольких зимних заморозков, которые уничтожили целые сады, разочаровали многих садоводов и вместе с жесткой конкуренцией со стороны новых персиковых регионов уменьшили размеры садов и рассеяли посадки, так что при ослабленной общественной интенсивности у желтухи остается меньше возможностей.

Возвращаясь теперь к месту первого заражения и направляясь на юг, мы обнаруживаем, что желтуха, хотя и не была более вирулентной в Делавэре, чем в Мичигане, оказалась гораздо более разрушительной. Уничтожение — единственный эффективный метод лечения желтухи. Необходимость этой радикальной меры провозглашалась каждым авторитетом, начиная с судьи Питерса, первооткрывателя желтухи. Строгая рука закона во многих штатах предписывает уничтожение. Однако в Делавэре садоводы медленнее уничтожали деревья с желтухой, чем где бы то ни было, — фактически в течение первой половины столетия они почти не делали попыток сдерживать болезнь таким образом. Когда пелена спала с глаз владельцев садов в этом штате, отрасль была уже разорена. На основе сотен отчетов взлеты и падения выращивания персика в Делавэре, вызванные желтухой, можно проиллюстрировать несколькими краткими утверждениями.

Персиковая отрасль зародилась в Делавэре около 1830 года, и до того времени или спустя десятилетие-другое упоминаний о желтухе персика было мало, хотя д-р Джон Дж. Блек говорит, что болезнь была известна в штате «со времен войны 1812 года». Нашествие желтухи фактически началось в северной части Делавэра, в округе Нью-Касл, в начале сороковых годов, когда, по словам Джона Делано, персиковые деревья Исаака Ривза гибли от желтухи десятками «вопреки всему его уходу, культивации и осмотрительности». В 1846 году Джеймс В. Томпсон в великолепном описании персиковой отрасли в Делавэре называет древоточа и желтуху двумя разрушительными врагами этого фрукта и говорит о последней как о «конституциональном, иссушающем или истощающем заболевании, против которого не известно и не применяется никакого другого средства, кроме искоренения и уничтожения». «К 1855 году желтуха завладела почти всеми садами, и персиководству в этом районе пришел конец». Тем не менее в том же округе, около Мидлтауна, всего в нескольких милях к югу, болезнь, хотя и присутствовала, не носила эпидемического характера и не приобретала его вплоть до двадцати лет спустя.

С упадком садов в северном Нью-Касле южная часть округа стала центром этой отрасли в Делавэре. Здесь в начале семидесятых годов насчитывалось от 1 000 000 до 1 750 000 деревьев на площади от 10 000 до 17 500 акров. Желтуха, согласно многочисленным отчетам, стала вирулентной около 1870 года, достигла своего пика в 1875 году, после чего развитие и исход эпидемии были в основном такими же, как и в северной части округа: наступление желтухи медленно, но неуклонно продвигалось на юг. Так, в 1880 году центром отрасли стал округ Кент, второй к югу из трех округов Делавэра: согласно переписи 1880 года, в 1879 году в этом округе насчитывалось почти 2 000 000 деревьев на площади почти 20 000 акров. Желтуха, присутствовавшая и широко распространенная в Кенте с ранних пор, не была тревожно разрушительной до лета 1886 и 1887 годов, когда в северных двух третях округа болезнь «распространилась со скоростью лесного пожара». В это время и вплоть до 1890 года желтухи было немного в южном Кенте и северном Сассексе, но до конца столетия желтуха опустошила весь штат. Статистические данные перепесей по персикам отсутствуют вплоть до 1890 года, когда число плодоносящих деревьев в Делавэре составляло 4 521 623. Урон, нанесенный желтухой и усугубленный калифорнийской щитовкой, виден по сокращению числа деревьев в следующее десятилетие, к концу которого насчитывалось 2 441 650 деревьев, а спустя еще одно десятилетие, в 1909 году, — лишь 1 177 402 дерева.

Однако в конце прошлого столетия в Делавэре началось возрождение посадки персиков, особенно в северной части штата, и теперь, судя по всему, успешно зарождается новая персиковая отрасль, в которой благодаря энергичной санитарии в садах и диверсифицированному садоводству желтуха, по крайней мере на данный момент, удерживается на расстоянии. Тем не менее золотые дни баснословных цен на персики и персиковые земли в Делавэре остались позади. Здесь, как и в других сообществах, разоренных желтухой, стоимость земель упала до половины или четверти того, что они стоили поколение назад в разгар персиководства. В некоторых случаях некогда ценная недвижимость полностью потеряла стоимость: персиковую ферму не продать ни по какой цене. Лучшие персиковые земли редко пригодны для других культур, так что в Делавэре, Нью-Джерси и Мичигане все общество, включая железнодорожные и пароходные компании, страдает на грани банкротства, когда желтуха уничтожает сады.

Вероятно, ни в одном другом штате Союза персик не чувствует себя так прекрасно дома, как в Мэриленде, где он удерживал бесспорное первенство среди фруктов на протяжении более полутора веков. Желтуха, хотя и представляющая постоянную угрозу, не была столь разрушительной, как в лежащем к северу Делавэре. Эрвин Ф. Смит считает, что желтуха присутствовала в северных округах восточного Мэриленда в течение многих лет — с 1844 или 1845 года. В своем подробном описании болезни в этом штате он отмечает лишь одну разрушительную вспышку желтухи, которая произошла летом 1886, 1887 и 1888 годов в северо-восточной части штата, где в двух округах на всем протяжении реки Сассафрас она присутствовала в разрушительной форме. Смит отмечает, что желтуха в то время «продвигается на юг по полуострову». Со времени отчета Смита 1888 года сообщения из Мэриленда показывают, что, хотя болезнь все еще присутствует и ныне наблюдается практически во всех частях штата, она либо не столь вирулентна в настоящее время, либо сдерживается искоренением больных деревьев. Тем не менее значительное сокращение числа персиковых деревьев в Мэриленде за последние двадцать лет в основном обусловлено желтухой: в 1889 году насчитывалось 6 113 287 плодоносящих деревьев, в 1899 году — 4 017 854, а в 1909 году — лишь 1 497 724.

На Юге, к западу от Миссисипи и на Тихоокеанском побережье желтуха не существует, а если и встречается, то не принимает характер эпидемии.

Хотелось бы иметь возможность заявить, завершая этот краткий очерк о желтухе и ее очагах бедствия в Америке, что за сто лет борьбы был достигнут некоторый прогресс в выяснении того, откуда появилась болезнь, в чем ее причина и каково лекарство. Хотелось бы также верить, что финальный кошмар миновал. Но мы не можем завязывать себе глаза на факты. Мы остаемся столь же глубоко невежественны в отношении желтухи, как и в самом начале. И хотя в данный момент Нью-Йорк почти свободен от желтухи, повсюду зловещие напоминания о прошлых эпидемиях, подобно скелетам на пиру, которые никогда не исчезают из виду, призывают нас быть начеку в ожидании новых вспышек.

СЕЛЕКЦИЯ ПЕРСИКА

Как показывают истории его сортов, для селекции персиков предпринималось очень мало усилий. Все сорта, за весьма редким исключением, произошли от случайных сеянцев. Персики веками выращивались из семян, и многие типы в настоящее время дают постоянное потомство при посадке семян. После того как вошли в моду привитые деревья и вплоть до великого открытия Менделя, селекция персика заключалась в отборе случайного заслуживающего внимания дерева, размножении его окулировкой и, если оно обладало выраженными достоинствами, передаче питомчнику для торговли. Искусство не продвигалось дальше, поскольку отбор считался фундаментальным процессом улучшения растений, и селекционеры предпочитали работать в тех областях, где урожай можно было получить быстрее, чем у плодовых деревьев. Теперь, когда селекция растений сосредоточена вокруг контролируемой гибридизации, растения, размножаемые вегетативно, должны получать столько же внимания, сколь и выращенные из семян. Мендель открыл дверь к глубокому пониманию некоторых фундаментальных явлений гибридизации, и, несмотря на сложную и запутанную литературу, навязываемую специалистами этому искусству, главным образом обсуждения методов и споры о принципах, неспециалист находит законы Менделя легкими для применения на практике; и селекция персика непременно пойдет вперед семимильными шагами, как только неотразимая привлекательность предмета захватит персиководов.

Между тем, в качестве основы для будущей работы становится чрезвычайно важным знать, как возникли имеющиеся у нас сорта. Известные истории множества разнообразных видов персиков показывают, что этот фрукт улучшался почти исключительно за счет новых сортов путем случайной гибридизации — самоопыленные семена, отбор и мутации являются практически пренебрежимо малыми факторами. Вот имеющиеся данные: в труде «The Peaches of New York» не зафиксировано ни одного случая появления сорта от самоопыленного семени. Родитель по материнской линии указан для 214 сортов; родитель по материнской и отцовской линиям — для 37 сортов. Сообщается всего о 4 сортах, происходящих от почечных мутаций. Случайных сеянцев — разновидностей из семян с неизвестными обоими родителями — насчитывается 161. Происхождение 1765 сортов, описанных в «The Peaches of New York», неизвестно. Общее число описанных персиков составляет 2181.

ГЛАВА IV ВЫРАЩИВАНИЕ ПЕРСИКА В НЬЮ-ЙОРКЕ

История персика, как повествовательная, так и естественная, показывает, что этот фрукт успешно возделывается в коммерческих целях лишь на ограниченных территориях в особых почвенных и климатических условиях. В Соединенных Штатах, как мы видели, персиковая отрасль возникла в дюжине или более обособленных географических регионов, три из которых находятся в Нью-Йорке. При обсуждении выращивания персика в Нью-Йорке мы должны: во-первых, определить границы его персиковых регионов; во-вторых, показать относительную важность персиковой отрасли в каждом из них; и, в-третьих, отметить определяющие факторы, которые делают благоприятные части штата персиковыми регионами.

Тремя главными персиковыми областями в Нью-Йорке являются долина реки Гудзон, побережье озера Онтарио и земли вокруг Фингер-Лейкс. Относительная важность этих областей отражена в количестве деревьев в регионах. Более половины персиковых деревьев в Нью-Йорке находится вдоль южного побережья озера Онтарио: общее число плодоносящих деревьев в регионе в 1909 году составляло 1 271 514. Два лидирующих по числу деревьев округа штата находятся в этом поясе: Ниагара с 591 350 и Монро с 339 375, в то время как из остальных трех округов пояса 166 584 дерева приходится на Уэйн, 157 934 — на Орлинз и 16 271 — на Осуго. Район долины реки Гудзон занимает второе место по важности с общим числом 679 662 дерева, из которых в округе Олстер, занимающем третье место в штате, имеется 313 971 дерево, в Ориндже, занимающем четвертое место, — 212 879, в Датчессе — 63 741, в Колумбии — 51 818, в Рокленде — 21 081 и в Уэстчестере — 16 172. Регион Фингер-Лейкс с гораздо меньшей площадью подходящей земли насчитывает лишь 322 179 деревьев, из которых на округ Сенека приходится 81 440, Онтарио — 56 495, Скайлер — 51 993, Йейтс — 48 350, Томпкинс — 34 090 и Ливингстон (чуть к западу от этого региона в узком смысле) — 19 251.

Лонг-Айленд, некогда бывший центром значительной персиковой отрасли, ныне имеет лишь 34 348 деревьев: 30 333 в округе Саффолк и 4 015 в Нассау. На берегу озера Эри имеется обширная территория, пригодная для персиков, но земля здесь занята преимущественно виноградниками; тем не менее в округе Чотока насчитывается 32 377 деревьев, а в Эри — 10 987. Помимо этих основных и второстепенных персиковых регионов имеется множество местностей, где персики выращиваются для местных рынков или для домашнего потребления. Статистика по персикам для штата ярко подчеркивает тот факт, что персик — это культура узких специалистов и что его можно выращивать только в особых условиях среды. Так, сопоставим цифры, приведенные для персиководческих округов, со следующими: в двух округах штата Нью-Йорк нет ни одного персикового дерева; в шести округах насчитывается менее чем по двадцать пять деревьев; в двадцати двух округах имеется менее пятисот деревьев или менее пяти акров в любом из них; из шести одного округа штата только в двадцати четырех под персиками занято в среднем более ста акров, и лишь в шести — более тысячи акров. Тем не менее остаются неисчислимые площади, благодатные для персиков, многие из которых лежат под паром и на которых можно выращивать персики, когда это оправдают рынки.

Площадь посадок для штата и его персиковых регионов можно определить приблизительно, разделив количество деревьев на 100. В 1909 году в штате насчитывалось 2 457 187 плодоносящих деревьев и 2 216 907 деревьев непладоносящего возраста — в общей сложности 4 674 094 дерева на площади 46 740 акров. На момент написания этой работы (1916 г.) площадь посадок больше. В 1909 году вдоль побережья Онтарио под плодоносящими персиками было занято 12 715 акров; в долине Гудзона — 6 796; вокруг Фингер-Лейкс — 3 221; на Лонг-Айленде — 343; на берегах озера Эри — 433. Эти цифры по районам охватывают только плодоносящие деревья, но при сохранении той же пропорции для районов, что и для штата, общую площадь для каждого района следует удвоить для 1909 года и, мы уверены, увеличить более чем вдвое для 1916 года. Утверждение о том, что количество плодоносящих деревьев за последние пять лет удвоилось, подтверждается данными, предоставленными мне Ф. С. Уэлшем, агрономом компании Нью-Йоркской центральной железной дороги. Нью-Йоркская центральная дорога перевозит по меньшей мере 95 процентов персиков, выращенных в Нью-Йорке и отправляемых на рынки; в 1910 году эта железная дорога перевезла 1 341 вагон персиков, а в 1915 году — 4 419 вагонов.

Нью-Йорк занимает третье место среди штатов Союза по производству персиков: стоимость урожая лишь ненамного уступает стоимости урожая в Джорджии, хотя составляет лишь около половины от показателей Калифорнии. Количество плодоносящих деревьев и урожайность в бушелях фруктов приведены в отчете переписи 1910 года, так что можно рассчитать среднюю продуктивность одного плодоносящего дерева в различных персиковых поясах страны, что проливает свет на состояние садов в различных регионах. Калифорния лидирует со средней продуктивностью 37,8 кварти на дерево; за ней следует Нью-Йорк с 22,6 кварти; далее идут Мичиган с 18,5; Пенсильвания с 13,7; Нью-Джерси с 11,6; Огайо с 10,5; Джорджия с 7,7 и Делавэр, у которого в 1909 году, должно быть, был неурожайный год, с показателем всего в 5 кварт.

Возможно, стоит зафиксировать мнение о состоянии выращивания персика в штате в настоящее время (1916 г.). Площадь посадок, безусловно, является наибольшей из всех ранее заложенных в штате: как уже говорилось, она почти или ровно вдвое превышает количество плодоносивших в 1909 году деревьев, которое, согласно последней переписи, составляло 1 014 110. Безусловно также, что за садами никогда прежде не ухаживали так хорошо, как теперь. Тем не менее процент нерентабельных персиковых садов в штате высок — по меньшей мере пятьдесят процентов, — и этому можно назвать несколько причин: например, конкуренция и перепроизводство с последовавшим за этим падением цен, плохое распределение, череда сезонов с сильным вымерзанием в зимний период и череда холодных дождливых весен. Это трудные для преодоления эпизоды в отрасли. Среди устранимых причин нынешнего высокого процента нерентабельных садов наиболее распространенной, пожалуй, является попытка объять необъятное, из-за чего многие в конечном итоге приходят к банкротству. Другая причина обилия нерентабельных садов в настоящее время заключается в том, что персик — излюбленный фрукт для новичков. Прибыль от выращивания персика часто манит, персик — привлекательный фрукт, его выращивание кажется легким, и садовод начинает посадку, чтобы на собственном опыте узнать, что персиководство — это вовсе не приятное и прибыльное занятие, как его часто изображают, а крайне требовательная профессия.

Почему персик столь локализован? В частности, что установило границы трех ограниченных персиковых областей в Нью-Йорке? В определенной степени, конечно, определяемые человеком факторы обусловили то, где персики могут или не могут выращиваться в штате. Персики должны перемещаться быстро, а транспортные расходы не должны слишком сильно бить по карману садовода; следовательно, рынки не должны находиться слишком далеко, а перевозки должны быть дешевыми и эффективными. Кроме того, выращивание персиков — это высокое искусство, и потому оно становится делом специалистов, которому нужно учиться в персиковом саду; поэтому, даже если почва и климат благоприятны, отрасль отстает, если ей не хватает лидеров, способных обучать и задавать темп в садоводстве. Но далеко превосходя факторы, зависящие от человека, природные условия, два из которых — климат и почва — заранее определили, где именно в Нью-Йорке возникнут персиковые отрасли.

КЛИМАТ

Когда растение и климат поистине благоприятны друг другу? Пожалуй, лучшим критерием служит степень, в которой растение спонтанно приспосабливается ко всем климатическим условиям. Так, персик идеально подходит для климатических условий, в которых он поддерживает себя без помощи человека. Следовательно, в Америке персик чувствует себя абсолютно как дома только там, где он дичает, — в некоторых районах Юга. На Севере, Востоке и Дальнем Западе персики редко растут стихийно; и зимние холода, весенние заморозки и летние засухи в этих регионах ежегодно напоминают нам о том, что, несмотря на поколения выращивания дерева в Америке, оно все еще остается чужаком в чужой стране — экзотом из теплого и залитого солнцем Среднего Востока. И все же при небольшой помощи со стороны человека персик благосклонно относится ко многим климатическим условиям, в которых он не растет спонтанно. В каких климатических условиях персик растет спонтанно? И в каких климатических условиях персик можно успешно выращивать в коммерческих целях с помощью человека? На эти вопросы лучше всего ответить, рассмотрев две составляющие климата — температуру и количество осадков — по отношению к персику.

Из нескольких фаз температуры лишь крайние холода являются определяющим фактором при выращивании персика в Нью-Йорке. Персик олицетворяет все то, что есть нежного и изнеженного в плодовом дереве, и настолько плохо переносит зимние холода, что пределы культуры персика во всех северных штатах задаются зимним климатом. Неодомашненный персик находится во власти зимы везде, где температура падает ниже нуля, и редко растет спонтанно там, где ртутный столбик опускается даже до этой отметки. Однако путем подбора зимостойких сортов и соблюдения тщательных методов возделывания персики можно с выгодой выращивать в климате, где временами бывает холодно до минус десяти градусов. Изотермическая линия, проходящая через точки в Нью-Йорке, где термометр в отдельные зимы фиксирует -10°, определяет пределы выращивания персика в Нью-Йорке. Красная линия на прилагаемой карте показывает территорию, на которой выращивание персика в Нью-Йорке относительно безопасно, в то время как зеленая линия показывает внешние пределы отрасли, определяемые холодом.

Даже в благоприятных персиковых регионах Нью-Йорка зимние повреждения имеют жизненно важное значение для персиковой отрасли, и садоводы ищут способы их избежать или предотвратить. Эта проблема не является непреодолимой, поскольку то тут, то там встречаются сады и сорта, которые несут лишь незначительные повреждения, хотя, возможно, соседствуют с другими, где деревья или почки полностью или частично погибают. Должны существовать причины повреждений в одном случае и их отсутствие в другом. Сельскохозяйственная опытная станция штата Нью-Йорк попыталась выяснить их несколько лет назад в письмах, адресованных персиководам штата. На основе полученной информации и сведений, приобретенных путем наблюдений, мы можем сформулировать следующие положения относительно зимостойкости персика в Нью-Йорке.

Первое. Почва оказывает большое влияние на зимостойкость. Персику необходима теплая, сухая почва, чтобы обеспечить присущую виду зимостойкость. Только на такой почве деревья могут дать сильный, прочный, хорошо вызревший прирост, который благоприятствует зимостойкости. Почвенное тепло кажется особенно необходимым для получения прироста, способного выдерживать холода, и по этой причине гравийные и каменистые почвы, поскольку они хорошо удерживают тепло, являются хорошими персиковыми землями. Точно так же гравийная подпочва, по-видимому, обеспечивает надлежащую корневую среду для персикового дерева, и при ее наличии не имеет большого значения — с точки зрения зимостойкости, — покрыта ли она сверху песком, гравием, суглинком, легкой глиной или их комбинациями.

КАРТА ШТАТА НЬЮ-ЙОРК

Второе. Количество влаги в почве зимой влияет на зимостойкость персика. Любая крайность по влажности — чрезмерная сырость или чрезмерная сухость — создает благоприятные условия для гибели от зимних морозов. Влажная почва промерзает глубоко, и стоящие в ней деревья остаются наполненными соками в течение всей зимы. Чередование холодной и теплой погоды или сухие ветры вызывают чрезмерное испарение влаги из деревьев, и если почва настолько суха, что не может обеспечить поступление влаги на замену испарившейся воде, наступают зимние повреждения. Когда веточки и почки сморщиваются зимой — будь то из-за недостатка воды или недостаточной вызреваемости, — за зимними повреждениями почти неизменно следует гибель.

Третье. Удобрения могут оказывать как благотворное, так и пагубное влияние на зимостойкость дерева. Когда удобрения вызывают обильный, бурный, мягкий рост, они, несомненно, делают деревья более восприимчивыми к зимним повреждениям. С другой стороны, деревья страдают от холода не меньше, а то и больше при недокорме, чем при перекорме. Нет ничего более достоверного, чем то, что энергичный рост в начале лета может оказать огромную помощь в противодействии холодам, и что полуголодные деревья или те, которым позволили дать слишком большой урожай, страдают от заморозков сильнее всего.

Четвертое. Покровные культуры защищают деревья от холода. Можно приводить один пример за другим, когда сады с покровными культурами переживали холодную зиму, в то время как расположенные поблизости сады без растительного укрытия, листьев и снега погибали. Возможно, покровная культура является наиболее эффективным средством ухода за персиковым садом для предотвращения гибели от зимних морозов, действуя как укрытие для защиты корней от холода, заставляя деревья быстро и тщательно вызревать древесину и помогая регулировать снабжение влагой.

Пятое. Низкоштамбовые деревья страдают от зимних повреждений как стволов, так и ветвей меньше, чем высокоштамбовые. Однако почки на более высоких ветвях часто выживают, а на нижних — нет. Низкоштамбовые деревья повреждаются меньше, вероятно, потому, что древесина теряет меньше влаги вследствие испарения под воздействием ветров, чем у высокоштамбовых деревьев; потому, что ствол, по крайней мере, лучше защищен от солнца и, следовательно, меньше страдает от солнечных ожогов, являющихся одним из последствий замерзания и оттаивания; и потому, что по тем или иным причинам низкоштамбовые деревья кажутся более энергичными, чем высокоштамбовые.

Шестое. Ветрозащитные полосы обеспечивают лишь небольшую защиту от холода как для деревьев, так и для почек. Ценность ветрозащитной полосы во многом зависит от топографии местности. Ветрозащитная полоса, посаженная так, чтобы полностью преграждать потоки воздуха, вредна с точки зрения холода; будучи посаженной так, чтобы отклонять поток воздуха, она может приносить пользу, защищая от заморозков. Чаще всего, однако, они серьезно препятствуют воздушному дренажу, и ущерб от заморозков оказывается сильнее.

Седьмое. Молодые персиковые деревья страдают больше, чем старые, вероятно потому, что молодые деревья вызревают свою древесину не так хорошо, как более старые. Существует, однако, много исключений из утверждения, что молодые деревья менее зимостойки к холоду. Старых деревьев часто принудительно заставляют давать большое количество нового прироста, восприимчивого к зимней гибели, в то время как избыточный рост молодых деревьев можно сдерживать с помощью ухода за садом. Старые деревья с низкой жизнеспособностью менее зимостойки, чем энергичные молодые. Так, деревья, страдающие от нашествия древоточцев, курчавости листьев или других грибных болезней, страдают от холода сильнее всего. Хотя молодые деревья более восприимчивы к замерзанию, чем старые, они гораздо с большей вероятностью восстанавливаются, если восстановление вообще возможно, и возвращение их к нормальному состоянию происходит быстрее.

Восьмое. Какая степень холода способна погубить персиковые деревья? Двадцать градусов ниже нуля при наилучших условиях губит персик. Однако в зависимости от состояния, в котором деревья вступают в зиму, они могут быть погублены любой температурой между нулем и -20°. Ниже приведены условия, неблагоприятные для перенесения холодов, примерно в порядке их важности: невызревание древесины; отсутствие защиты корней снегом или покровной культурой; плохой дренаж; чрезмерная нагрузка урожаем в предыдущем году; недостаток жизнеспособности из-за повреждения насекомыми или грибками либо из-за бесплодия почвы; восприимчивость сорта к холоду.

Девятое. Какая степень холода способна погубить персиковые почки? Многое зависит от состояния почек. Пятнадцать градусов ниже нуля представляются пределом, который персиковые почки могут выдержать даже при благоприятных условиях. Главными факторами, влияющими на нежность почек, являются вызревание почек, сорт и время завершения почками периода покоя.

Десятое. Мелкорастущие сорта с компактными кронами более зимостойки, чем быстрорастущие разновидности с крупными кронами. В качестве сортов с компактным ростом и, следовательно, более зимостойких, чем в среднем, называются следующие: Chili, Crosby, Gold Drop, Barnard, Kalamazoo, Triumph, Wager и Fitzgerald.

Одиннадцатое. В Нью-Йорке сорта Crosby, Chili, Stevens, Gold Drop и Elberta названы наиболее зимостойкими по древесине. Наименее зимостойкими по древесине названы Early Crawford, Late Crawford, Chairs, St. John и Niagara. Crosby, Chili, Triumph, Gold Drop, Stevens и Kalamazoo наиболее зимостойки по почкам. Early Crawford, Late Crawford, Chairs, Reeves и Elberta наименее зимостойки по почкам.

Средняя дата наступления последних губительных весенних заморозков также определяет предел по широте или высоте над уровнем моря, при котором можно выращивать персик. Даже в благоприятных персиковых регионах Нью-Йорка архивные данные показывают, что время от времени следует ожидать губительных заморозков, уничтожающих урожай персиков, и действительно, трудно найти годы, когда заморозки не наносили бы тяжелый урон в масштабах всего штата. За двадцатилетний период, начавшийся в 1881 году и закончившийся в 1905 году, урожай персиков был уничтожен или серьезно поврежден на большей части территории Нью-Йорка в тринадцати сезонах. В Нью-Йорке делается мало или вообще ничего для защиты персика от заморозков. Правда в том, что здесь мало что можно поделать. Побелка деревьев известью задерживает время цветения и в некоторые сезоны могла бы предотвратить повреждения от поздних заморозков, но она слишком ненадежна и слишком дорого стоит, чтобы применять ее на практике. Ветрозащитные полосы так же часто способствуют заморозкам, как и защищают дерево. Создание дымовых завес слишком дорого для крупномасштабной системы персиководства, практикуемой на Востоке. Следовательно, неудач из-за заморозков можно ожидать тогда, когда не соблюдаются общепризнанные меры предосторожности при выборе защищенных от заморозков участков.

Пределы культуры персика в Нью-Йорке также определяются ранними осенними заморозками и продолжительностью вегетационного периода, хотя оба эти фактора менее важны, чем зимний климат и поздние весенние заморозки. Персиковод должен уметь синхронизировать три из этих климатических факторов — весенние заморозки, осенние заморозки и продолжительность летнего сезона — с цветением и созреванием персиков; для этого он должен располагать метеорологическими данными, а также датами цветения и созревания сортов персика. Необходимые данные о средних датах весенних и осенних заморозков и продолжительности вегетационного периода можно получить в ближайшем местном бюро погоды, а в прилагаемой таблице приведены сезоны цветения и созревания 181 сорта персика, выращенного на Сельскохозяйственной опытной станции штата Нью-Йорк за 1910–1914 годы. Даты цветения и созревания различаются в разных персиковых регионах штата, поэтому для использования данных этой станции необходимо принимать во внимание широту, высоту над уровнем моря и местное окружение персикового сада.

Широта астрономической обсерватории Смита, находящейся в четверти мили от садов станции, составляет 42° 52' 46,2"; высота садов над уровнем моря — от пятисот до пятисот двадцати пяти футов. Почва — суглинистая, но довольно холодная глина; сады располагаются примерно в миле к западу от озера Сенека, водоема длиной сорок миль, шириной от одной до трех с половиной миль и глубиной более шести футов. Это озеро замерзало лишь несколько раз с момента заселения региона более ста лет назад и оказывает весьма благотворное влияние на прилегающую местность, смягчая зимние холода и летнюю жару и предотвращая раннее цветение.

Периодом цветения считается период полного цветения. Данные были получены с деревьев, выращенных в нормальных условиях в отношении обрезки, расстояния между ними и всех других факторов, которые могли бы повлиять на период цветения. Между сроками полного цветения различных сортов персика наблюдается разница в несколько дней. Эти различия можно использовать при выборе сортов для предотвращения повреждений от заморозков.

Blooming Periods and Season of Ripening of Peach-Varieties
| Blooming period | Season of ripening
Very early | Early | Mid- season | Late | Very late | Very early | Early | Mid- season | Late | Very late
Abundance |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
Admiral Dewey |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Ailsworth |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Albright Cling |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Alexander |  | * |  |  |  | * |  |  |  |
Alton |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
Amelia |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Ameliaberta |  |  |  | * |  |  |  |  | * |
Arkansas |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Arp |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Athens |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Augbert |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Banner |  |  |  | * |  |  |  |  | * |
Barber |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Beatrice |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Belle |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
Blooming Periods and Season of Ripening of Peach-Varieties—Continued
| Blooming period | Season of ripening
Very early | Early | Mid- season | Late | Very late | Very early | Early | Mid- season | Late | Very late
Berenice |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Bilyeu |  | * |  |  |  |  |  |  |  | *
Bishop |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Blood Cling |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
Blood Leaf |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
Bokhara |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Bonanza |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
Brandywine |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Bray Rareripe |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
Brigdon |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Briggs |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Burke |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Butler Late |  | * |  |  |  |  |  |  | * |
Buttram |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Canada |  |  | * |  |  | * |  |  |  |
Capps |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Captain Ede |  |  |  |  | * |  |  | * |  |
Carman |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Champion |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Chairs |  |  |  | * |  |  |  | * |  |
Chili |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Chinese Cling |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Chinese Free |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
Christiana |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Clarissa |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Clifton Park |  | * |  |  |  |  | * |  |  |
Conkling |  |  |  | * |  |  |  | * |  |
Connecticut |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Connet |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Coolidge |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Crosby |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Crothers |  | * |  |  |  |  |  |  | * |
Davidson |  | * |  |  |  |  | * |  |  |
Delaware |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Denton |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
Dr. Burton |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Dulce |  |  |  | * |  |  |  |  |  | *
Early Charlotte |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Early Crawford |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Early Michigan |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
Early York |  |  |  |  | * |  |  | * |  |
Edgemont |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Elberta |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Emma |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Engle |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Eureka |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
Family Favorite |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
Fitzgerald |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Ford Late |  | * |  |  |  |  |  |  | * |
Blooming Periods and Season of Ripening of Peach-Varieties—Continued
| Blooming period | Season of ripening
Very early | Early | Mid- season | Late | Very late | Very early | Early | Mid- season | Late | Very late
Foster |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Fox |  |  |  | * |  |  |  |  | * |
Frances |  |  |  | * |  |  |  |  | * |
Frederica |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Geary |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
General Lee |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
George IV |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Gold Drop |  | * |  |  |  |  |  |  | * |
Gold Dust |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Gold Mine |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Gordon |  |  |  | * |  |  |  |  |  | *
Governor Garland |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Governor Hogg |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Greensboro |  | * |  |  |  |  | * |  |  |
Guinn |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Hale Early |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Heath Cling |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
Heath Free |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Hiley |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Honest John |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Horton River |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
Hynds Yellow |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Hynes |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Illinois |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Ingold |  |  |  | * |  |  |  | * |  |
Iron Mountain |  |  |  | * |  |  |  |  |  | *
Jackson |  |  |  | * |  |  |  | * |  |
Jennie Worthen |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Jennings |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Kalamazoo |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Klondike |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Lamont |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Large York |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Late Crawford |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Late Elberta |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Late Rareripe |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Levy |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
Lodge |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
Lola |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
Lord Palmerston |  | * |  |  |  |  |  |  | * |
Lorentz |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
McCollister |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
McKay Late |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
Mamie Ross |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
Markham |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Mathews |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
May Lee |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Maule Early |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Millhiser |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
Blooming Periods and Season of Ripening of Peach-Varieties—Continued
| Blooming period | Season of ripening
Very early | Early | Mid- season | Late | Very late | Very early | Early | Mid- season | Late | Very late
Miner Wonder |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Moore Favorite |  |  |  | * |  |  |  |  | * |
Morris White |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Mountain Rose |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Munson Free |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Niagra |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Northboro |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
Oldmixon Cling |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Oldmixon Free |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Opulent |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Oriole |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Orleans |  |  |  | * |  |  |  | * |  |
Parsons Early |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Pearce Yellow |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Pearson | * |  |  |  |  |  |  | * |  |
Perfection |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Philip Horton |  |  |  |  | * |  |  |  |  | *
Picquet |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
Potter |  |  |  | * |  |  |  | * |  |
Prolific |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
Ray |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Red Bird |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Red Bird Cling |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Red Cheek Melocoton |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Reeves |  |  |  | * |  |  |  | * |  |
Rivers |  | * |  |  |  |  | * |  |  |
Rudings Late |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Russell |  | * |  |  |  |  |  | * |  |
St. John |  |  | * |  |  |  | * |  |  |
Salwey |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
Shumaker |  | * |  |  |  | * |  |  |  |
Shipley Late |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Simmons |  |  |  |  | * |  |  |  |  | *
Slappey |  |  |  |  | * |  |  |  | * |
Smock |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
Sneed |  |  | * |  |  | * |  |  |  |
Steadly |  |  |  | * |  |  |  |  |  | *
Strout |  | * |  |  |  | * |  |  |  |
Stump |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Summer Snow |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Surpasse |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Surprise |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Susquehanna |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Switzerland |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Thurber |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Tiebout |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Tilloston |  |  |  | * |  |  |  | * |  |
Triumph |  | * |  |  |  |  | * |  |  |
Troth |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
Blooming Periods and Season of Ripening of Peach-Varieties—Continued
| Blooming period | Season of ripening
Very early | Early | Mid- season | Late | Very late | Very early | Early | Mid- season | Late | Very late
Victor |  | * |  |  |  | * |  |  |  |
Waddell |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Wager |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Walker |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Ward |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Waterloo |  |  | * |  |  | * |  |  |  |
Weaver |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
Wheatland |  |  |  | * |  |  |  | * |  |
Wilkins |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Willard |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Willett |  |  | * |  |  |  |  |  | * |
Williams |  |  | * |  |  |  |  |  |  | *
Wonderful |  |  |  | * |  |  |  |  |  | *
Worlds Fair |  |  |  | * |  | * |  |  |  |
Worrell |  |  |  | * |  |  |  |  | * |
Yellow Rareripe |  |  | * |  |  |  |  | * |  |
Yellow Swan |  |  |  | * |  |  | * |  |  |

Персик редко страдает от жаркой погоды в Нью-Йорке. Фрукты иногда повреждаются под прямыми лучами солнца, но листва обычно обеспечивает достаточную защиту от таких повреждений. С другой стороны, для получения продукта отличного товарного вида персику необходимы незатуманенное солнце и достаточное количество воздуха — эти условия обеспечивают яркую окраску и полноценный вкус.

Персик требует меньше влаги, чем большинство других фруктов: его первоначальная родина находилась на краю пустыни в Азии. В Нью-Йоркском регионе количество осадков обычно вполне достаточно для этой культуры во всех персиковых регионах, за исключением, пожалуй, южной части региона Центральных озер, где на землях, пригодных для персика, почва часто тонкая, и засуха сезон за сезоном тяжелым бременем ложится на землю. Персик в Нью-Йорке чаще страдает от избытка дождя, чем от его недостатка. Холодная и сырая погода во время цветения — это весенняя напасть для садовода в этом штате, и дожди нередко препятствуют завязыванию персиков даже в тех местностях, где весеннее количество осадков невелико. Месячные и сезонные «средние значения» осадков, особенно за май месяц, имеют немаловажное значение при определении пригодности местности для персиков.

Существует несколько других климатических факторов, обычно имеющих лишь местное значение, которые иногда приобретают жизненно важное значение для персиковода и должны учитываться при выборе участка под сад. Направление, сила и частота господствующих ветров в периоды цветения и созревания; подверженность градобитиям; степень облачности в летние месяцы; характер и степень сезонных колебаний; степень влажности атмосферы в связи с грибными болезнями, особенно ужасной бурой гнилью; частота засух — все это проблемы, которые необходимо решить перед посадкой персика.

ПОЧВЫ ДЛЯ ПЕРСИКОВ

После климата почва была следующим по силе природным фактором, определившим расположение персиковых регионов штата и отдельных садов в различных регионах. Персик из всех фруктов наиболее требователен к почвам; однако (и это, по-видимому, понимают не все) физическое состояние земли имеет не меньшее значение, чем тип почвы. Иными словами, персик хорошо растет на довольно широком спектре почв, если земля хорошо дренирована, хорошо аэрирована и удерживает тепло. Любой последующий уход окажется безуспешным, каковой бы ни была почва, если движению корней препятствует вода или недостаток воздуха и если нет стимула в виде значительного почвенного тепла. Эти физические условия существенно корректируют то, что будет сказано в следующем абзаце относительно типа почвы.

В Нью-Йорке персик лучше всего процветает на легких, легкообрабатываемых песчаных или гравийных суглинках, однако имеется немало хороших персиковых садов на гравийных и каменистых глинах, причем гравий и камни обеспечивают дренаж и аэрацию, а также удерживают тепло. Пожалуй, в этом штате легкие типы почв выбирают слишком часто, исходя из теории, что персик будет расти на любой легкой песчаной почве. Это не так, поскольку персик не станет расти на навеянных ветром, промытых водой песках; на песчаных отвалах, в песчаных карьерах, на плывунах, на старых песчаных барах или на чистых кварцевых песках, хотя его можно встретить посаженным на всех них. Не будет персик процветать и на песчаных почвах вообще, если в них нет изрядной примеси глины и разложившихся растительных остатков, а снизу, на глубине не более трех-четырех футов, не залегает глинистая подпочва или камень, обеспечивающие естественный дренаж. Глинистая подпочва не должна подходить к поверхности ближе чем на десять-двенадцать двенюймов, а коренная подпочва не должна, во всяком случае, залегать ближе чем на двадцать дюймов. При таких условиях песчаные почвы являются идеальными для персиков в Нью-Йорке. Некоторые из лучших персиковых земель в штате чрезвычайно каменисты, причем камни не являются помехой, за исключением того, что они затрудняют обработку почвы.

Персик выделяется среди фруктовых культур своей способностью питаться там, где запасы питательных веществ скудны, — поистине это самый богатый ресурс плодоводов на почвах с дефицитом важнейших элементов питания растений. Это не значит, что персиковые почвы — дешевые почвы. Немногие другие культуры процветают на персиковых почвах, что делает их малоценными для чего-либо, кроме этого фрукта, но хорошие персиковые почвы настолько редки, что после обнаружения их пригодности они редко стоят дешево. Персиковые почвы, как правило, лишь умеренно плодородны. Когда они излишне плодородны, особенно когда богаты азотом, листва становится густой, рост древесины — мощным, сезонный прирост древесины не вызревает, завязываемость плодов оказывается низкой, а персики лишены размера, окраски и вкуса. Но если они не богаты, то пусть никогда не будут бедными. На хорошей персиковой почве деревья должны давать относительно небольшой, компактный прирост прочной древесины, которая каждый сезон тщательно вызревает; и, при отсутствии непредвиденных обстоятельств, они должны ежегодно давать урожай крупных, ярко окрашенных, обладающих прекрасным вкусом и правильной формой персиков, покрытых редким и коротким опушением. Удобрение персиковых почв будет рассмотрено в отдельной теме.

Мы обобщали сведения о приспособляемости персиков к почвам. Выращивание персиков благодаря жесткой конкуренции и тому огромному удовольствию, которое доставляет садоводу продукт отличного товарного вида, превратилось в высокое искусство. Теперь, в условиях утонченности этой отрасли, обобщений относительно персиковых почв уже недостаточно. Садоводы должны выяснить, какие именно сорта лучше всего растут на их конкретной почве. Конечно, существуют космополитичные сорта, например Эльберта, которые процветают на самых разных почвах, но в большинстве случаев каждый отдельный сорт или тип сортов имеет особые почвенные предпочтения, открытие которых часто делало человека успешным персиководом. Особенности, которые делают почву подходящей для определенного сорта, не поддаются анализу, но открываются персиководам благодаря интуиции или эксперименту.

Некоторые фрукты заставляют расти на неподходящих почвах, прививая их на подвои, приспособленные к этой почве. Так, персик можно прививать на сливовые подвои для тяжелых глиняных почв. Тем не менее, мало что было сделано для того, чтобы заставить персик адаптироваться к почве путем подбора сочетаний сортов и подвоев. Однако нет никаких сомнений в том, что многое можно сделать, когда приспособленность привоев к подвоям и подвоев к почве станет лучше изучена.

МЕСТОПОЛОЖЕНИЕ И УЧАСТКИ ДЛЯ ПЕРСИСКИХ САДОВ

То, что выращивание персика не способно к одинаковому развитию во всех сельскохозяйственных регионах страны и штата, следует страница за страницей из истории этого плода. Климат и почва, как мы пытались показать, являются главными факторами, определяющими обширные географические зоны возделывания персика, но помимо них существует несколько других факторов, влияющих на формирование регионов выращивания персика: транспортные возможности, рынки сбыта, рабочая сила, способность производить побочные продукты и распоряжаться ими, сбытовые организации, местный климат и так далее. Упомянутые экономические факторы, поскольку они применимы к созданию персиковых поясов, получили достаточного внимания в истории персиковой промышленности в Соединенных Штатах, однако они, наряду с несколькими природными факторами, требуют нескольких слов в их местном применении к отдельным плантациям в рамках темы местоположения и участков для персиковых садов, причем местоположение связано с общим окружением, а участок — с конкретным земельным участком, отведенным под посадку.

Основными соображениями при размещении коммерческих персиковых садов в персиковых зонах Нью-Йорка в настоящее время представляются экономические. Природные условия в любом из признанных персиковых районов штата настолько благоприятны, а препятствия так легко преодолеваются теми, кто обладает общими знаниями о выращивании персика, что урожай достается почти как дар природы. Природные преимущества встречаются чаще, чем созданные человеком; поэтому подходящие местоположения следует искать главным образом в центрах выращивания персиков вблизи пункта отправки, где транспортное плечо коротким, служба грузоперевозок — оперативной, регулярной, эффективной, с низкими тарифами на перевозку и рефрижераторным обслуживанием, где в изобилии имеется рабочая сила и, наконец, что очень важно, где рынки расположены таким образом, что они не контролируются садоводами из более выгодно расположенных регионов.

Преимущества, предоставляемые местными рынками, в настоящее время определяют размещение значительного числа персиковых садов в Нью-Йорке. Местоположение, где имеется хороший местный рынок и в то же время ample возможности для отправки на отдаленные рынки, является идеальным, поскольку оно позволяет садоводу реализовать перезревшие и второсортные персики, которые в противном случае отправились бы на свалку. Местный потребитель, однако, обычно страдает. Процветающие поселки и города внесли большой вклад в процветание близлежащих персиковых районов в этом штате, но, как правило, эти местные рынки не получали от садоводов того внимания, которого они заслуживают. Продукция, отправляемая на местные рынки, обычно намного хуже той, что отгружается на дальние расстояния. С другой стороны, садоводы утверждают, что покупатели в городах, расположенных в персиковых поясах, не желают платить за хорошие фрукты.

Нигде благоприятное влияние воды не иллюстрируется столь восхитительно, как в персиковых садах Нью-Йорка, причем все персиковые районы ограничены с одной или нескольких сторон водоемами. Подавляющее большинство садов заложено на берегах одного из двух Великих озер, имеет уклон в сторону одного из нескольких озер Фингер или находится вблизи текущих вод в долине Гудзона. Выравнивающее воздействие водоемов на температуру — более теплая зима и более прохладное лето — и воздействие воздушных потоков от водоемов настолько хорошо известны, что не требуют комментариев. Тем не менее стоит отметить расстояние, на котором ощущается благотворное влияние воды в персиковых районах Нью-Йорка. В долине Гудзона персик можно выращивать лишь на расстоянии мили или двух от реки, сохраняя безопасность от заморозков и морозов. За редким исключением, персиковые сады вокруг Центральных озер возвышаются над водой. На Великих озерах персиковые плантации встречаются на расстоянии от одной до шести или восьми миль от воды, в зависимости от высоты местности, а также величины и направления уклона.

Как правило, персиковые плантации располагаются на некотором расстоянии выше озер или реки, в основном от ста до трехсот футов. Когда высота над уровнем моря значительно больше, иммунитет к заморозкам и зимним морозам исчезает, вероятно, потому, что атмосфера становится более разреженной и, несомненно, более сухой, так что тепло излучается от земли быстро, вызывая образование заморозков, а не их отсутствие. По мере увеличения высоты также усиливается продуваемость ветрами. И все же человека часто удивляет то, что он обнаруживает жизнеспособные сады, расположенные высоко над водой, подверженные любым ветрам, так что высоту над уровнем моря при выращивании персика необходимо определять экспериментальным путем.

Участок, как мы предпочитаем его рассматривать, представляет собой положение с особым учетом конкретного земельного участка, отведенного под персиковый сад — высоты над уровнем моря, почвы, уклона, экспозиции, местного климата и всех природных факторов, благоприятствующих выращиванию персика. Все они затрагивались в связи с персиковыми районами и местоположениями внутри районов, но нам необходимо конкретизировать несколько более подробно, чтобы показать, как некоторые из этих факторов влияют на отдельные сады.

Лучшие персиковые сады в Нью-Йорке неизменно располагаются выше окружающей местности, причем такие сады имеют два великих преимущества: почвенный дренаж и атмосферный дренаж. Холмистая местность, по-видимому, вовсе не является обязательной, так как множество великолепных плантаций находятся на ровных землях, которые, однако, во всех случаях имеют возвышение по одной или нескольким границам над окружающей местностью. Чем выраженнее возвышение, в определенных пределах, тем лучше, хотя крутые обрывы в несколько футов, десять или пятнадцать, подходят для небольших садов так же, как и пологие склоны с чуть большей высотой. Идеальные места, где персик никогда не подводит, обнаруживаются на участках обрабатываемой земли, обычно слишком малых для крупных коммерческих предприятий, в неровных и крутых оврагах, спускающихся с возвышенностей к озерам, изредка на берегах Онтарио и Эри, но чаще в более пересеченной местности вокруг озер Фингер. В таких случаях суровость сезонов ощущается редко. Мы не припомним, чтобы видели хотя бы один успешный персиковый сад в штате, со всех сторон окруженный более высокой землей — заморозки и морозы быстро учинили бы расправу в такой ситуации.

Экспозиция персиковой плантации, без сомнения, имеет некоторое значение при выборе участка, но ценность конкретных экспозиций для избежания заморозков и получения ранних, поздно созревающих или сильно окрашенных плодов была сильно преувеличена авторами публикаций по садоводству, если в качестве критерия брать сады Нью-Йорка. Эта теория весьма правдоподобна. Кратко она сводится к следующему: северные склоны лучше всего подходят для персиков в регионах, подверженных заморозкам, поскольку на таких склонах растения дольше всего остаются в состоянии покоя, благодаря чему часто избегают весенних заморозков. Южные склоны следует выбирать для ранних сортов, так как солнце и тепло такой экспозиции якобы ускоряют время созревания. Теперь же факты таковы, как мы их наблюдаем, что персик зацветает с первым всплеском весеннего тепла, обращен ли склон на север или на юг; и северная или южная экспозиция имеет мало значения для созревания, потому что интенсивная жара нашего лета в Нью-Йорке нивелирует небольшие различия, проявляющиеся в начале сезона из-за экспозиции. Почти все, что проявляется в вопросе экспозиции для персиковых садов в этом штате, заключается в том, что наилучшие склоны обращены к воде для достижения эффектов, которые диктуют расположение садов вблизи воды.

В Нью-Йorке то и дело встречаются персиковые сады под защитой высоких холмов или густых лесов, за что деревья обычно выказывают признательность своей силой роста и плодоношением, при условии, что холм или лес не слишком сильно затеняют сад. Холмы и леса служат желательным укрытием лишь тогда, когда они расположены так, что защищают от зимних ветров и летних штормов. Ярчайший пример зимней защиты лесом можно было наблюдать несколько лет назад на довольно известной фруктовой ферме мистера Гранта Хитчингса близ Саут-Онондаги, где персики находятся на пределе своих возможностей в отношении температуры. Здесь находился персиковый сад, половина которого сильно пострадала от вымерзания, а другая половина, защищенная находившимся в четверти мили лесом, осталась совершенно невредимой. И все же ветрозащитные полосы редко оказывались удовлетворительными, обычно проявляя столько же или даже больше недостатков, чем преимуществ.

ПОДВОИ И РАЗМНОЖЕНИЕ ПЕРСИКОВ

Персиковое дерево, как и все другие плодовые деревья, представляет собой союз двух особей — сортового растения, окулированного на безымянный сеянец. До сих пор отрасль развивалась практически без учета влияния, которое сеянец может оказывать на сорт, на который он привит, однако нет никаких сомнений в том, что плодоносящая крона находится под влиянием подвоя, на котором она выращена. Современная практика питомников заключается в покупке персиковых косточек, какими бы они ни были, по самой низкой цене, высевании их в гряды питомника и в надлежащее время окулировке сортовыми черенками. Было время, по крайней мере на Востоке, когда косточки поступали от одичавших персиков южных штатов, из которых вырастали мощные, здоровые и довольно однородные сеянцы, однако следует опасаться, что большинство косточек по всей стране теперь поступают с консервных заводов и от сортов, столь разнообразных по силе роста, габитусу и срокам созревания, что получаемые сеянцы оказываются изменчивыми и неизбежно делают изменчивыми выращенные на них деревья. Весьма прискорбно, что от практики выращивания персикового подвоя из южных диких семян отошли, хотя еще лучшей практикой могло бы стать выращивание деревьев из какого-либо энергично растущего сорта или, возможно, другого вида, такого как Prunus davidiana, который ныне широко используется в Китае.

Prunus davidiana, как мы уже заявляли при обсуждении этого вида, испытывался очень широко в Соединенных Штатах и обладает множеством превосходных качеств для подвоя. Сеянцы отличаются силой роста, здоровьем, зимостойкостью, легко принимают окулировку, семена хорошо хранятся и прорастают очень дружно, так что обычно получается хорошая густота стояния. Возможно, однако, качеством, которое привлекает к нему наибольшее внимание в настоящее время, является зимостойкость этого вида. Он оказывается зимостойким в регионах более холодных, чем те, где персик в настоящее время возделывается как товарная культура, так что везде, где этот фрукт в его нынешнем выращивании находится во власти зимы, Prunus davidiana служит многообещающей заменой применяемым ныне случайным подвоям. Недостатками использования китайского вида являются то, что он не приносит плодов какого-либо ценного качества вообще, так что культуру пришлось бы выращивать исключительно ради косточек, и из-за очень раннего цветения деревья плодоносят только в наиболее благоприятных в отношении весенних заморозков местах.

Принцип «персик на персике» в настоящее время является правилом в восточной части Америки, однако в Европе и, в меньшей степени, на тихоокеанском побережье используются несколько других видов. Так, миндаль сладкий с твердой скорлупой издавна применяется в Европе и признан дающим зимостойкий, мощный подвой на сухих почвах в Калифорнии. Сливы дамасскую и св. Юлиана использовали с переменным успехом на влажных и тяжелых почвах в Америке; а в Европе они, наряду со сливами масл (Muscle) и грушевидной, являются обычными подвоями для персика. Персики несколько карликовеют на всех сливовых подвоях. Слива растопыренная (миробалан), очень широко используемая практически для всех культивируемых слив, одно время рекомендовалась для персика, но оказалась крайне неудовлетворительной и в настоящее время практически не применяется. Нектарин, персики Пиенто и Медовый окулируют на сеянцы персика.

Весьма желанным подвоем в персиководстве является такой, который в достаточной степени карликовал бы дерево, чтобы сделать возможной зимнюю защиту почек и древесины. Покойный Э. С. Гофф из Висконсина в течение нескольких лет пытался найти подобный подвой. Он сообщает о проведении окулировки нескольких сотен почек на карликовом миндале обыкновенном без единого срастания. Успешнее увенчались попытки использования персика на карликовой песчаной вишне, Prunus besseyii, из Скалистых гор. Относительно результатов, опуская миндаль обыкновенный, он говорит:

«Затем я испробовал форму песчаной вишни, выращенную из косточек, полученных в западной части Айовы. Этот кустарник весьма карликовый, достигая высоты всего в два-три фута. С этим подвоем я добился большего успеха. Я привил в него несколько почек в 1893 году, и хотя у меня было меньше надежд на успех, чем с миндалем обыкновенным, я преуспел гораздо лучше. Персик рос на этом подвои энергично и к второму году достиг высоты около пяти футов. В прошлом сезоне, хотя это был лучший вегетационный сезон из всех наблюдавшихся нами за последние годы, персиковые деревья на этом подвои едва увеличились в высоте. Они дали довольно густое ветвление и в настоящее время хорошо заполнены цветочным почками, из чего я делаю вывод, что они, вероятно, не станут крупнее, чем есть сейчас. При такой высоте деревья легко укрывать, отгребая достаточное количество земли от корней, так что ствол можно легко пригнуть, после чего все растение целиком укрывают землей. Деревья зацвели прошедшей весной и завязали некоторое количество плодов, хотя плоды не смогли созреть».

В том же отчете профессор Гофф упоминает об испытании Prunus subcordata и карликовой формы Prunus maritima в качестве подвоев для персика, но с каким успехом — не указано. Карликовые подвои для персиков представляют собой поле для экспериментов, которое, как надеемся, кто-нибудь да освоит. Такой эксперимент требует чуть больше чем землю, время и материал, поскольку это один из тех случаев, ничто не имеет такого успеха, как успех, и ничто не терпит такого краха, как неудача, так что всякий бегущий сможет прочитать.

С подвоями связана еще одна проблема. Много говорится о необходимости отбора почек с деревьев, имеющих определенные наиболее развитые признаки — такие как сила роста или урожайность; крупные, красивые или обладающие хорошим вкусом плоды; либо устойчивость к какой-либо болезни. До сих пор не существует совокупности фактов, подтверждающих утверждения тех, кто настаивает на возможности улучшения плодов путем отбора почек, равно как и современные знания не подсказывают, что подобная процедура является средством улучшения плодовых культур. Совсем наоборот, истории сортов персиков, с которыми можно ознакомиться в этом тексте, наводят на мысль, что «Подобное рождает подобное», в то время как с точки зрения науки растение, размножаемое почками, в своей наследственности по сути полноценно. Тем не менее весь этот вопрос по-прежнему остается открытым, и плодоводы ожидают выяснения того, стоит ли пропускать почки через сито отбора. Однако сторонники улучшения садов посредством отбора почек почти ничего не говорят об отборе подвоев. Нет ничего более достоверного, чем то, что подвой сильно влияет на характер дерева. Модификации, вызываемые таким путем, вероятно, появляются и исчезают вместе с конкретной особью — по крайней мере, мы были бы последними в мире, кто стал бы утверждать, что персики могут быть перманентно изменены подвоями. Суть в том, что если почки отбираются для кроны, то и подвои должны отбираться также. Поступать иначе — значит уподобляться страусу: голова в песке, а туловище выставлено напоказ.

Персик легко размножается. Однако прежде чем углубляться в этот вопрос, следует сказать, что практически все деревья в персиковых садах Нью-Йорка были выращены в питомниках, и, вероятно, лучше оставить размножение деревьев делом специалистов. Тем не менее садоводу полезно в общих чертах знать операции по размножению персикового дерева. Мы также желаем зафиксировать методы питомников, используемые при размножении этого плода в данный период истории персика.

При посадке персиковых косточек искусство подражает природе и ускоряет ее процессы. В природе семена высеваются сами по себе по мере созревания, причем сочная мякоть предохраняет твердую оболочку, содержащую ядро, от огрубения, так что молодое растение пробивается наружу в положенное время. Но при очистке и сушке семян для продажи и транспортировки они становятся твердыми и сухими и должны подвергнуться особой обработке перед посадкой. В мягком климате косточки замачивают или содержат во влажном состоянии в песке, земле или иной среде до размягчения, а затем высевают осенью в ряды, где будут выращиваться деревья. В холодном климате косточки подвергают воздействию заморозков, благодаря чему они растрескиваются, после чего ядра высевают весной. Для промораживания семена укладывают слоями с влажным песком, опилками, соломой или другим материалом, обеспечивающим обилие влаги, и подвергают воздействию морозной зимней погоды, которая обычно высвобождает ядро из его оболочки. Затем ядра отделяют просеиванием от скорлупы и песка и высевают в ряды с интервалом в четыре фута. Косточки, которые мороз не раскалывает, приходится раскалывать вручную, хотя эту утомительную операцию крупные питомники обычно опускают.

Семена высаживают в богатую, хорошо дренированную почву, предпочтительно в легкий суглинок с хорошим подпочвенным слоем. К концу середины лета в Нью-Йорке подвои готовы к окулировке, хотя часто этот процесс затягивается до сентября. Персик повсеместно в Америке окулируют, поскольку прививка черенком крайне затруднена, хотя деревья можно выращивать из корневых черенков. Метод окулировки представляет собой обычную Т-образную или щитковую окулировку. Почки «приживаются» за неделю или две, но остаются в состоянии покоя до следующей весны, когда верхняя часть подвоя над почкой удаляется, чтобы дать привою полную свободу роста. Через год от почки, два года от семени в северном климате деревья готовы к пересадке в сад. На Юге и Тихоокеанском побережье окулировка может проводиться в июне, что позволяет сэкономить один сезон. Однако эти «июнские окулировки», за исключением самых благоприятных условий, по крайней мере на Востоке, представляют собой слабые растения, далеко не столь желанные, как «летние окулировки». Иногда, главным образом в Калифорнии, окулированные летом подвои высаживают осенью или следующей весной в качестве «спящих почек». В Нью-Йорке деревья старше одного года от почки редко пригодны для посадки, хотя иногда возникает необходимость сохранять подвои до их второго сезона перед окулировкой.

При окулировке черенки с почками срезают по мере необходимости, после чего листья подрезают, оставляя черенок длиной около четверти дюйма в качестве ручки для почки. После подрезки черенки заворачивают в влажную мешковину и доставляют в поле — единожды высохнув, они становятся совершенно негодными. Почки на конце черенка отбраковывают, а пухлые, твердые почки ближе к середине черенка являются наиболее жизнеспособными. В месте, куда должна быть вставлена почка, делают Т-образный разрез, причем поперечный разрез выполняют покачивающимся движением ножа, а вертикальный — легким проведением ножа движением вверх от точки примерно на дюйм ниже первого разреза. Не вынимая ножа, легким поворотом лезвия раздвигают края для лучшего приема почки.

Почку срезают снизу вверх движением ножа на себя. В месте расположения почки прорезается почти вся толщина коры, чтобы она не сминалась при введении в подвой. Вместе с почкой берется почти древесина, но с другой стороны, почка не должна быть настолько тонкой, чтобы повредилась мягкая растущая ткань между корой и древесиной. Почку берут между большим и указательным пальцами и отделяют от древесины. Используя черенок листа в качестве ручки, почку вставляют в Т-образный разрез и продвигают вниз до тех пор, пока ее «пятка» не окажется вровень с поперечным разрезом. Нанесение воска не требуется, но почку необходимо надежно обвязать.

Для этой цели в настоящее время почти повсеместно используется рафия. Ее нарезают на куски длиной восемьнадцать или двадцать дюймов и смачивают, чтобы сделать мягкой и податливой. Отрезок сначала крепко перекидывают через верхний конец почки, чтобы предотвратить ее выползание. Затем, начиная снизу разреза, рафию плавно наматывают вверх, закрывая все, кроме «глазка», и завязывают одинарным прямым узлом. Эта обмотка должна быть тугой, чтобы неподвижно удерживать почку на месте. Через две-четыре недели, в зависимости от роста подвоя, рафию следует разрезать, чтобы предотвратить ее врезание в кору дерева.

В питомниководстве персиковые деревья сортируют по толщине штамба (калиперу) или по высоте — редко по обоим параметрам одновременно, так как между ними существует весьма четкая зависимость. Обычные размеры по калиперу, или диаметру ствола, составляют пять, семь или девять шестнадцатых дюйма. По высоте градации составляют «от трех до четырех футов», «от четырех до пяти футов» или «от пяти до семи футов». Деревья средней градации обычно являются наилучшими, поскольку при пересадке погибает меньше саженцев, с ними гораздо проще обращаться и, что более важно, они предоставляют садоводу лучшую возможность сформировать крону по своему усмотрению. Самая мелкая градация часто содержит много отстающих в росте деревьев. Первоклассное дерево свободно от насекомых и грибков или следов их воздействия. При прочих равных условиях короткое, приземистое дерево лучше высокого и тонкого; дерево с большим количеством ветвей лучше дерева с малым их числом. Однако лучшей визитной карточкой персикового дерева является хорошо развитая корневая система — многократно разветвленная, равномерно распределенная, мочковатая, со свежими корнями. Практически все персиковые деревья в Нью-Йорке выкапывают осенью и хранят в хранилищах в течение зимы.

ПЕРСИКОВЫЙ САД И УХОД ЗА НИМ

Персиковый сад представляет собой венец современного плодоводства. Он представляет собой нечто большее, чем просто плантацию персиковых деревьев, поскольку олицетворяет идеалы и отражает индивидуальность владельца. Достамочно одного взгляда на персиковый сад, чтобы понять, ленив владелец или трудолюбив, неряшлив или аккуратен, склонен к промедлению или оперативен. Сад из тусклых, несчастных персиковых деревьев являет собой отвратительное зрелище в глазах хорошего садовода, привыкшего лелеять и холить собственные деревья. Арендаторы редко преуспевают в выращивании персиков. Здесь как нельзя кстати подходит изречение Катона, стойкого старого римского земледельца: «Лицо хозяина полезно для земли». Персик в нашем климате наименее способен из всех плодов существовать без помощи человека. Лучшие деревья на лучшей почве при пренебрежительном уходе ведут короткое, жалкое и бесприбыльное существование. Эти соображения, таким образом, должны привести нас к выводу, что выращивание персиков несколько отличается от выращивания других фруктов. Если оно и не сложнее, то по крайней мере тоньше и деликатнее, где рабочие и ремесленники, действующие по правилам, уступают место людям более высокого порядка, вкладывающим в свою работу мысль, интеллект и вкус.

Нью-Йорк весьма удачлив в том отношении, что во всех его персиковых районах имеется множество земель, легко подготавливаемых к посадке. От садоводов не требуется осквернять персик посадкой его на поле с валунами, как в Новой Англии, или среди пней, как в некоторых южных персиковых регионах. Садоводы штата давным-давно усвоили, что выращивание персика на земле, не подготовленной тщательно с самого начала, — дело крайне тяжелое. Обычно землю готовят за год вперед, выращивая пропашную культуру, после чего ее глубоко вспахивают осенью, тщательно боронуют весной и затем высаживают как можно быстрее. Осенняя посадка нецелесообразна из-за тяжелых потерь в результате вымерзания зимой.

Персиковый сад в Нью-Йорке обычно разбивают по меридианам и параллелям с интервалами 18 на 18 или 20 на 20 футов, причем первая схема требует 134 дерева, а вторая — 108. Топография местности иногда отдает предпочтение треугольной системе посадки, а богатые почвы или сильнорослые сорта указывают на необходимость большего расстояния, в то время как бедные почвы и малорослые деревья предполагают более плотную посадку. В одном можно быть уверенным: слишком тесная посадка деревьев — это плохой садоводческий прием. Персики, собранные в тенистых аллеях загущенного сада, немногочисленны, мелки и имеют низкое качество. Гордость за внешний вид и удобство обработки деревьев делают безупречное выравнивание рядов обязательным. Персик легко самоопыляется, поэтому смешанная посадка сортов не практикуется; напротив, для удобства сбора урожая сорта высаживают сплошными блоками, причем в настоящее время садоводы редко высаживают более трех-четырех сортов. Разметка участка, выкапывание ям, обрезка корней, посадка деревьев — все это элементарные операции в плодоводстве, хорошо понятные любому, кто обладает квалификацией для занятия персиководством.

Что касается сортов, то Эльберта в настоящее время является основой всех персиковых районов, выступая в качестве среднеспелой культуры. Гринсборо, Карман, Чемпион и Белл — все с белой мякотью; и Сент-Джон, Фицджеральд, Ниагара и Ранний Кроуфорд — все с желтой мякотью (обе серии названы в порядке созревания) являются стандартными сортами, предшествующими Эльберте на рынках. Стандартными сортами позднего срока являются Олдмиксон Фри (единственный сорт с белой мякотью) и Кросби, Поздний Кроуфорд, Каламазу, Чили, Смок и Салвей (они также названы в порядке созревания). Большое количество новых сортов проходит испытания в штате, среди которых Арп, Лола, Эджмонт, Рочестер, Дж. Х. Хейл и Фрэнсис в настоящее время являются наиболее заметными. Персиковая флора меняется быстро, и многие из сегодняшних любимцев завтра окажутся отвергнутыми.

В ранний период жизни сада, до тех пор пока плодоношение не установится окончательно, промежуточная культура является ценным активом в персиковых садах Нью-Йорка; с другой стороны, любая культура, кроме персика, высаженная в плодоносящих садах, становится серьезным пассивом. Хотя междурядные посевы не являются уникальной особенностью садов Нью-Йорка, они, вероятно, практикуются в этом штате чаще, чем в любом другом. Поистине немного найдется плантаций в этом регионе, которые не содержали бы себя в течение первых трех-четырех лет своего существования за счет культур, выращиваемых между деревьями. Таковыми являются или должны быть пропашные культуры, такие как картофель, капуста, фасоль и культуры для консервных заводов. Истинным неряхой является тот, кто засаживает свой персиковый сад травой или зерновыми. Вдоль Гудзона мелкие ягоды считаются допустимыми, но повсеместно не одобряются в западной части Нью-Йорка.

Иногда сам персик высаживают в качестве промежуточной культуры в яблоневых садах. Этот обычай имеет мало рекомендаций в свою пользу и в настоящее время распространен не так широко, как несколько лет назад. Возражение против персика в качестве уплотняющей культуры в яблоневом саду заключается в том, что при уходе за садом возникают серьезные трудности: эти две плодовые культуры зачастую требуют совершенно разного ухода, а при опрыскивании яблони персик почти наверняка получает те или иные повреждения.

В вопросах обработки почвы персиководы не пребывают в тумане, который окутывает и сбивает с толку яблоководов в Нью-Йорке. Персик настолько пышно растет при тщательной обработке почвы и, с другой стороны, желтушные листья и болезненный румянец плодов столь явно говорят о тяжелых временах, когда деревья находятся под задернением или на необработанной земле, что обработка почвы применяется повсеместно. Обработка почвы, практикуемая лучшими садоводами, заключается в весенней вспашке земли с последующим частым рыхлением почвы до конца июля или начала августа. Орудия столь же разнообразны, как и типы почв. Каковы бы ни были детали, поверхность должна содержаться в ровном состоянии, покрытой пылевой мульчей и свободной от сорняков. На легких, а потому бедных и сухих почвах обработка в лучших садах ведется практически непрерывно. Чтобы проявить должное усердие на такой почве, многие садоводы культивируют почву еженедельно. Дискование иногда заменяет вспашку, но это обычно плохая политика, поскольку плуг заделывает мумифицированные персики, опадающие в каждом саду, которые рассеивают бесчисленные мириады спор монилиальной гнили и тем самым увековечивают эту чуму персиководов. Зима отступает в Нью-Йорке столь нехотя, что порой трудно найти время и подходящую погоду для ранней весенней вспашки, поэтому все большее число персиководов проводят вспашку своих садов осенью.

За последней культивацией следует посев покровной культуры. В штате растет подозрение, что ценность покровных культур в садах была преувеличена. Сравнительные испытания не показывают, чтобы деревья или мелкие ягоды реагировали на сидерацию в такой степени, какой можно было ожидать на основе теории. Так, в ходе нескольких экспериментов, проводимых этой Станцией, яблони и виноград не демонстрируют сколь-нибудь заметной реакции на различные покровные культуры — по крайней мере, сомнительно окупают затраты на семена и посев. Хотя нет сколь-нибудь удовлетворительных экспериментов, подтверждающих это предположение, тем не менее казалось бы, что персик из всех фруктовых деревьев должен выиграть от покровных культур больше всего. Всем, кто имеет опыт садоводства, очевидно, что земля находится в лучшем состоянии, когда какая-либо зеленая культура заделывается в почву осенью или весной; точно так же все знают, что покровная культура, посетая в середине лета, заставляет персик завершить рост древесины и тем самым уйти в зиму в лучшем состоянии; не будет неразумным предположить, хотя и невозможно получить надежные экспериментальные данные для подтверждения этого убеждения, что покровные культуры защищают корни персиков от вымерзания. Исключая, таким образом, сомнительную ценность покровной культуры в обеспечении персика питательными веществами, по меньшей мере три веские причины делают ее необходимым элементом персикового сада.

В настоящее время в персиковых садах Нью-Йорка широко используются несколько покровных культур, расположенных в порядке убывания частоты применения примерно следующим образом: клевер, вика, овес, ячмень, турнепс (кормовой), рапс, рожь, гречиха. Комбинированные покровные культуры менее популярны, чем прежде, причем сдерживающим фактором является стоимость семян. Тем не менее многолетний опыт работы этой Станции и широкие наблюдения в штате, хотя и не подкрепленные какими-либо экспериментальными работами, приводят к выводу, что некоторая комбинация бобовой и небобовой культур составляет наиболее удовлетворительную покровную культуру для персика. Полбушеля овца или ячменя плюс двадцать фунтов озимой вики или двенадцать фунтов красного клевера — это, возможно, наиболее удовлетворительный состав покровных культур для данного фрукта в Нью-Йорке. Время от времени следует производить замену овса на ячмень, а клевера на вику, и раз в четыре-пять лет в севооборот необходимо включать рапс или кормовой турнепс.

В вопросах внесения удобрений персиковод рано познает смирение. Не успевает он убедиться в том, что его деревья нуждаются в удобрениях и что он наконец-то напал на правильную формуму, как контрольные делянки или соседний сад убеждают его в том, что он не получает отдачи за свои деньги, потраченные на удобрения. В восточной части Нью-Йорка персиковые сады удобряются очень повсеместно и довольно обильно, причем нормы внесения и формулы почти так же разнообразны, как и люди, их применяющие. В западной части Нью-Йорка минеральные удобрения в персиковых садах используются сравнительно мало. Эксперименты по удобрению персиков, проводимые на этой Станции, не дают окончательных результатов, и на основе здешней работы невозможно ничего предложить в отношении того, что именно требуется персику в качестве питания. При нынешнем уровне наших знаний лучшее, что может сделать персиковод, — это исходить из того, что если его деревья энергичны, хорошо плодоносят и дают умеренный прирост, они не нуждаются в дополнительном питании. Если они находятся не в описанном состоянии, в первую очередь обратите внимание на дренаж, обработку почвы и здоровье деревьев, а более дорогое и менее надежное внесение удобрений оставьте на потом. Все больше и больше садоводов, по крайней мере в западной части Нью-Йорка, проводят простые эксперименты для получения точных доказательств того, какие именно элементы питания требуются их деревьям.

Ниже приводится пример такого эксперимента: (1) суперфосфат в количестве, обеспечивающем около 50 фунтов фосфорной кислоты на акр; (2) фосфат, как указано выше, и хлористый калий, обеспечивающий 100 фунтов калия на акр; (3) фосфат и хлорид, как указано выше, а также нитрат натрия и сухая кровь, обеспечивающие 50 фунтов азота на акр; (4) шесть тонн навоза вносятся на четвертую делянку; (5) аналогичная делянка оставляется без удобрений в качестве контроля.

Ни одно заблуждение не живучее того, что удобрения излечат желтуху. Нитрат натрия является прекрасным средством омоложения деревьев, страдающих от желтухи, вызванной задернением или отсутствием обработки почвы, однако ни один факт в персикововодстве не был доказан столь тщательно, как то, что ни это удобрение, ни какое-либо другое ничуть не поможет деревьям, страдающим от истинной желтухи или от схожего заболевания — мелкоплодности персика.

Среди всех плодовых деревьев обрезка наиболее активно используется на персике для регулирования развития дерева. В первые годы его жизни можно почти сказать, что персик «живет ножом». На всех стадиях роста энергичное применение ножа незаменимо для поддержания персика в надлежащих рамках, и все же, как ни парадоксально, нож и пила должны применяться в тот или иной момент жизни каждого персикового сада для стимулирования роста или, по крайней мере, для вызывания новых приростов. Сколь ни незаменимо определенное количество обрезки при формировании персика, у тех, кто изучал этот вопрос, нет сомнений в том, что с ней гораздо чаще перебарщивают, чем недорабатывают. Не существует фиксированных правил обрезки персиков, и подробное рассмотрение разнообразных теорий и практик не входит в рамки данного изложения. Все, что можно попытаться сделать, — это кратко изложить текущую практику в штате.

При пересадке персик подвергается сильной обрезке корней — операции, которую он переносит плохо. Будучи лишенным корней таким образом, молодое дерево должно иметь соответственно уменьшенную крону. В Нью-Йорке при переходе деревьев из питомника в сад в отношении этого сокращения кроны приняты две практики. Наиболее распространенный метод заключается в обрезке молодого дерева на один хлыст с последующим укорачиванием этого хлыста. Из этого голого штамба свободно развиваются новые ветви, но они не всегда появляются там, где это необходимо, и часто новая древесина отрастает только от подвоя. Эти возражения против обрезки на хлыст привели к появлению модификации, при которой ветви обрезаются до сучков с двумя или тремя почками. В серии экспериментов, проводимых в настоящее время на территории Станции, представляется очевидным, что второй метод лучше первого.

На выбор предлагаются две формы кроны — вазообразная, или дерево с открытым центром, и шаровидная, или дерево с закрытым центром. В первом случае каркас дерева состоит из короткого штамба, увенчанного четырьмя-пятью косо направленными вверх основными ветвями. Во втором случае ствол продолжается выше ветвей, образуя центр дерева, и впоследствии, путем срезки верхушки, формируется шаровидная крона. В Нью-Йорке почти всегда выбирают вазообразную форму. Ни в том, ни в другом случае задача не представляет трудности, поскольку персик практически сразу принимает древовидную форму с полным набором ветвей. Начиная со второго года, основные ветви укорачивают на одну треть или половину их прироста, если такая срезка кажется необходимой, делая срез над верхними и внутренними почками, чтобы поддерживать косо направленную вверх вазообразную форму. Обрезка на третий сезон во многом схожа, за исключением того, что некоторые внутренние ветви следует удалить, чтобы открыть крону для воздуха и солнечного света. Обрезка третьего сезона повторяется из года в год, помня о том, что медленно растущие, зимостойкие, урожайные сорта можно обрезать гораздо сильнее, чем быстро растущие, неженские разновидности. Широкие развилки представляют собой серьезную угрозу, их тщательно избегают, чтобы снизить опасность расщепления при сильной нагрузке ветвей урожаем. Пожалуй, самая распространенная ошибка заключается в вырезании слишком большого количества древесины, что провоцирует столь мощный рост в оставшихся частях, что происходит вымерзание; в худшем случае это делает необходимым продолжать сильную обрезку в течение нескольких сезонов для поддержания управляемого размера и формы деревьев.

Срезка верхушек, описанная в предыдущих абзацах, необходима потому, что персик приносит основную часть урожая высоко на своих ветвях, которые часто ломаются под тяжестью, так что после обильного сбора урожая сад выглядит так, будто по нему пронесся циклон. По мере удлинения сучьев также становится все труднее собирать персики. Даже при ежегодной срезке верхушек плодоносящая древесина со временем оказывается слишком далеко от земли, и садоводу приходится прибегать к удалению верхней части деревьев — операции, широко известной под неподходящим термином «дехорнинг» (обезглавливание). Когда старые деревья нуждаются в таком омоложении, сучья спиливают в период покоя на расстоянии примерно двух футов от ствола. После этого дерево формирует новую крону, которая через сезон-два закладывает цветочные почки и приносит урожай. Таким образом сад очень часто можно возобновить или даже переомолодить, продлив его жизнь на несколько сезонов. Однако при таком удалении верхушек всегда теряется один сезон, а иногда и два, и автор задается вопросом, не лучше ли обеспечить персику «веселую жизнь и короткую», чем прибегать к обезглавливанию для продления его дней. Большинству садоводов было бы неплохо выбросить дехорнинг на помойку как ненужную вещь.

Время от времени в штате можно видеть сады, в которых крона подстрижена по ровной плоскости. Эта стрижка следует моде, которая ныне счастливо уходит в прошлое, поскольку она не может проистекать из какого-либо хорошо продуманного замысла. Достаточно минутного изучения подстриженного дерева, чтобы увидеть изъяны этого метода. Сильные побеги обрезаются слишком сильно, слабые — недостаточно; лишние побеги не удаляются, а напротив, размножаются, как при стрижке живой изгородли. Укорачивание верхушек некоторых или всех побегов может быть весьма необходимым, но стрижка по линейке — никогда.

Летняя обрезка в персиковых садах Нью-Йорка не практикуется. Однако нет сомнений, что каждый садовод, прогуливаясь среди своих деревьев в период вегетации, укорачивает ветвь, опережающую соседей, удаляет случайный нежелательный или неуместный элемент, прищипывает здесь и вытирает там, чтобы лучше сформировать деревья в соответствии со своими идеалами. Разумеется, такая летняя обрезка не приносит вреда, когда деревья крепкие и сильные.

Эту запись о практике обрезки в Нью-Йорке нельзя завершить, не отметив, что существуют садоводы, которые не делают обрезку — не только вследствие небрежности, но и по принципным соображениям. В основном это люди, более привычные к другим плодовым деревьям — большинство из которых демонстрирует сносный вид и без обрезки, — чем к персику. Персик может прожить несколько лет без обрезки, не превращаясь в ненормальный садовый экземпляр, но оставленный сам по себе до зрелого возраста без омолаживающего и придающего форму ножа персиковый сад становится удручающим зрелищем. Сучья теснят, душат и убивают друг друга, за исключением самых сильных или наиболее удачно расположенных, которые тянутся вверх, несут на своих концах разреженно-листвующиеся, похожие на зонтики пологи желтушной листвы, которые не обеспечивают никакой защиты от палящего солнца голому, обожженному корой, покрытому камедью стволу и ветвям. Верхушки деревьев густо заселены мертвыми и отмирающими веточками и не предоставляют достаточного питания для нормального развития плода или дерева. Эти необрезанные персиковые сады, дожив до старости, представляют собой самые печальные зрелища в сельской местности. После первых нескольких урожаев, когда всплеск силы проходит, они не могут быть прибыльными, и кажется, что чем скорее топор повергнет их ниц, тем лучше для владельца. Не обрезать персик — это верх небрежности.

Персики прореживают, чтобы улучшить оставшиеся плоды, сберечь силы дерева и уничтожить плоды, пораженные насекомыми или болезнями. Сколь ни хвалимы эти цели, сама практика наблюдается в Нью-Йорке до обидного редко. Возражения сводятся к нехватке и высокой стоимости рабочей силы. Тем не менее лучшие садоводы всегда проводят прореживание, выполняя эту работу вскоре после летнего опадания, которое обычно происходит через шесть-восемь недель после цветения и как раз в момент, когда косточки в зарождающихся плодах начинают твердеть. Требуется хорошее суждение, чтобы в момент прореживания определить, что окажется излишним к моменту сбора урожая. Сила дерева, сорт, плодородие и влажность почвы, сезон, болезни и насекомые — все это должно быть принято во внимание. Обычная рекомендация заключается в том, чтобы прореживать плоды так, чтобы расстояние между ними составляло от четырех до шести дюймов, однако искусные садоводы подстраивают размер урожая под состояние сада и сезонные условия. Следует сказать, что прореживание на самом деле начинается зимой, когда деревья находятся в состоянии покоя и вырезаются избыточные ветви и лишняя древесина на оставшихся частях. Откладывая зимнюю обрезку до минования опасности вымерзания, многие садоводы экономят труд на летнем прореживании, поскольку уже в столь ранний период намечаются перспективы будущего урожая.

Интересно отметить, что персиковые сады в Нью-Йорке никогда не перепрививают в крону, хотя это кажется довольно частой практикой на Юге и Дальнем Западе. В этом штате имеется множество поводов для переработки персиковых деревьев; например, при замене плохих сортов, или при смене моды на персики, или при обнаружении сорта, плохо приспособленного к условиям сада. Но при любых из этих неблагоприятных обстоятельств в Нью-Йорке топор и мотыга прокладывают путь новой посадке, нежели упование на мастерство садовника-прививальщика. Старые персиковые деревья, разумеется, можно либо переокулировать, либо перепривить новым сортом, но мы считаем, что вековой опыт продемонстрировал: замена всего дерева целиком лучше замены одной лишь кроны.

СБОР УРОЖАЯ, СБЫТ И ДОХОДЫ

Начало двадцатого века отмечено как период, когда коммерческие вопросы в сельском хозяйстве развиваются более интенсивно, чем когда-либо прежде. На время идея о том, чтобы заставить расти две травинки там, где раньше росла одна, затмевается идеей о том, что успех в сельском хозяйстве в столь же значительной степени зависит от бизнес-менеджмента, сколь и от высокой урожайности. Поэтому в издании «Персики Нью-Йорка» нам необходимо изложить как можно точнее, в качестве летописи эпохи, коммерческую сторону выращивания персиков. Мы полагаем, что она, насколько это касается садовода, состоит из вопросов, связанных с выращиванием, сбором, сортировкой, упаковкой, охлаждением и отправкой, в то время как дела различных посредников от производителя до потребителя относятся к сфере торговли, а не садоводства. Не то чтобы садовод не интересовался сбытом своей продукции — отнюдь нет. Нет лучшего балласта для поддержания устойчивости плодоторговца, чем знание всех его торговых операций со стороны садовода.

У представителей европеоидной расы зеленые персики имеют дурную репутацию. Поговорки, проза и поэзия свидетельствуют о том, что любое сокращение функции созревания под воздействием солнца у этого фрукта идет против природы и создает совершенно нездоровый продукт. Но в Китае и Японии персик принято есть зеленым и твердым. Грибки наносят такой урон персикам в восточных странах, что фрукты приходится поедать зелеными, иначе урожай будет потерян. Зеленый персик столь же вкусен, питателен и полезен для здоровья, как зеленая оливка. Спелый продукт одного столь же превосходит зеленый, сколь и другой. Все это говорится не для того, чтобы морализаторствовать или украсить рассказ, а чтобы выявить тот факт, что зеленый персик является съедобным фруктом и что ежегодное представление инспекторов по здравоохранению на всех крупных рынках, приговаривающих вагоны зеленых персиков как непригодные в пищу, в то время как зеленые оливки, яблоки, груши, сливы, вишни и виноград проходят проверку, представляет собой несправедливую дискриминацию в отношении персика. Персик, разумеется, лучше всего в спелом, мягком, тающем и сочном виде, но то же самое относится и ко всем другим фруктам, и все они должны удостаиваться одинакового отношения со стороны потребителей и инспекторов здравоохранения.

Персик в западных странах собирают для рынка тогда, когда он достигает полного размера и переходит из твердого состояния зеленого персика в более мягкое зрелое состояние. Сборщик определяет на глаз и путем сжатия персика между большим и указательным пальцами, когда персик готов к сборам. Персики с белой мякотью имеют зеленую окраску при сборе, но по мере созревания переходят в зеленовато-белую или желтовато-белую; с желтой мякотью — переходят от желтовато-зеленой к лимонной или оранжево-желтой. Полный вкус спелого персика развивается только тогда, когда фрукт созревает на дереве, но спелые фрукты невозможно перевозить, и поэтому персики собирают на той стадии, предшествующей полной зрелости, которая позволит им дойти до рынка в состоянии зрелости — через один-два дня в Нью-Йорке, шесть-семь в Калифорнии. Сбор персиков — дело деликатное, поскольку одинаково губительно собирать урожай до того, как он достаточно созрел, или задерживаться на день-два слишком долго.

Для сбора персиков в Нью-Йорке требуется немного приспособлений, поскольку деревья сформированы настолько низко, что большую часть плодов можно собирать с земли или с короткой стремянки. Сноровка сбора персиков заключается в том, чтобы наклонить фрукт вбок с легким поворотом, который высвобождает его с ветви без ушибов от прямого потягивания. Аккуратность при обращении во многом зависит от температура сборщика — грубый, небрежный мужлан не может обращаться с нежномясным персиком с той заботой, которой он заслуживает. Женщины широко привлекаются к сбору персиков. В ходу две системы управления сборщиками: их нанимают по дням под началом компетентного бригадира; или же сборщику выдают талоны или карточки учета, и оплата производится за корзину. Дневная система является наиболее распространенной и удовлетворительной. Когда сбор персиков идет полным ходом, один человек может собрать 100 полукорзин в день для таких сортов, как Эльберта, у которых плоды созревают одновременно, но количество становится все меньше и меньше по мере того, как сорта уменьшаются в размерах и увеличиваются по продолжительности срока созревания. Персики обычно сортируют и упаковывают в помещении, доставляя под укрытие в специальных емкостях для сбора, в которые плоды помещаются по мере их поступления с дерева. Упаковка в помещении — сравнительно современное новшество, а пару десятилетий назад метод заключался в упаковке прямо в поле, как это изредка практикуется и теперь, главным образом для местных рынков.

Сортировка персиков до сих пор остается вопросом местной или личной практики в Нью-Йорке, как и по всей стране. Ни один штат пока еще не регламентировал законом сортировку персиков, как это сделали несколько штатов в отношении яблок. Необходимость в таких законах для одного фрукта столь же велика, сколь и для другого, и нет сомнений, что сортировка персиков в Нью-Йорке вскоре будет регулироваться твердой рукой закона, как и сортировка яблок. Основными требованиями при хорошей сортировке, как она практикуется в настоящее время, являются приличный или крупный размер для данного сорта, яркая и характерная окраска, однородность по размеру и цвету, отсутствие синяков, а также повреждений от насекомых и грибков, полный и характерный для сорта вкус. Персики сильно варьируют по форме и опушению в зависимости от почвы и климата — настолько сильно, что из-за вариаций этих признаков идентичность сортов иногда утрачивается, — но сортировка пока еще не настолько усовершенствована, чтобы принимать во внимание эти признаки. Хорошие садоводы сортируют продукцию по меньшей мере на три сорта, считая отбраковку (кулл).

Не только для порядка, но и ради стимула к дальнейшему прогрессу мы констатируем тот факт, что штат Нью-Йорк отстает от времени в отношении тары, используемой для отправки персиков на рынок. Устаревшая делавэрская тара, представляющая собой усеченный конус емкостью в одну треть или половину бушеля, в настоящее время пользуется наибольшей популярностью у садоводов. Эта тара плохо переносит транспортировку, неуклюжа и легко опрокидывается, ее стенки настолько тонки, что плоды мнутся, ее легко вскрыть ворам, и она непривлекательна. Причину ее популярности среди садоводов можно угадать, если назвать ее единственное достоинство: персики в этой делавэрской таре нуждаются в меньшей сортировке и легко укладываются. Главный суд потребителей по всей стране высказался за тару меньшего размера для десертных персиков по сравнению с делавэрским усеченным конусом и за тару большего размера для кулинарных персиков. Во всех отношениях лучше и все шире используется садоводами штата тара типа «климакс» различных размеров. Самая лучшая из всех персиковых тар, джорджийский контейнер, только начинает использоваться в Нью-Йорке. Он представляет собой ящик, вмещающий шесть четырехквартяных корзинок. Эти корзинки изящны и привлекательны, прекрасно подтверждая поговорку «хороший товар продается в небольшой упаковке». Все признают, что джорджийский контейнер удерживает пальму первенства для дальних перевозок десертных персиков. Бушелевые и полубушелевые круглые корзинки фермерского типа с прочной крышкой, поддерживаемой крепким колышком между крышкой и дном, все шире используются для отправки домашних заготовок. В западной части штата Нью-Йорк бушелевая корзина, если и не сейчас, то в скором времени обещает стать самой популярной из всех тар для персиков.

Наша обычная коммерческая тара, делавэрская корзина, редко представляет собой плотно упакованный контейнер. Персики засыпаются в нее, отсортировываясь по размеру в некоторой степени, а верхний слой укладывается лицевой стороной — красным боком — вверх. Корзина «климакс» требует большего внимания при упаковке. Плоды должны быть уложены слоями и ярусами в соответствии с размером персиков и корзины. При укладке изящных корзинок для джорджийского контейнера проявляются мастерство и немалая изобретательность, и все зависит от размера, однородности и формы персиков. Персики помещаются в ряды и ярусы, которые регулярно чередуются и покрывают все почти так же, как в коробке упакованных яблок. Сбор урожая персиков в Нью-Йорке обычно проходит при приятной погоде, поэтому упаковочный пункт представляет собой, как правило, лишь навес от палящего солнца, установленный в саду. Тара, разумеется, содержится в чистоте и сухости под постоянным навесом как до, так и после наполнения.

Персик настолько красив и восхитителен, более того — доставляет такое удовольствие всем органам чувств, что каждый садовод испытывает особую гордость за поступающий на рынок продукт с безупречной товарной отделкой и чаще, чем при выращивании любого другого фрукта, рекламирует свои товары с помощью этикетки. На них указаны первоначальный владелец, место выращивания, часто сорт, всегда сортность и обычно рекламируется все хозяйство и его продукция. Некоторые садоводы регистрируют свои этикетки в Бюро патентов и товарных знаков США.

Производители персиков в Нью-Йорке все больше выигрывают от холодильного хранения. Персики можно хранить в течение нескольких недель на складе при температуре замерзания или чуть выше нее, но при выходе из хранилища они быстро теряют консистенцию и вкус и не могут конкурировать со свежими персиками, которые прибывают на рынки из каких-либо источников ежедневно с мая по ноябрь. Предварительное охлаждение перед отправкой, которое сейчас только входит в практику, имеет неоценимую ценность в летнюю жару. Плоды быстро упаковывают, а затем охлаждают до 40° F на центральной станции или путем нагнетания холодного воздуха через загруженные вагоны, после чего отправляют к месту назначения в условиях искусственного охлаждения. В восточной части штата Нью-Йорк персики доставляются главным образом в Нью-Йорк ночным паромом, но для западной части штата Нью-Йорк рефрижераторное обслуживание является абсолютной необходимостью и было очень широко внедрено железными дорогами этого региона. Станция предварительного охлаждения должна стать следующим шагом вперед.

РАСПРЕДЕЛЕНИЕ УРОЖАЯ ПЕРСИКОВ В ШТАТЕ НЬЮ-ЙОРК

В прошлом главные проблемы производителей персиков, как и производителей другой сельскохозяйственной продукции, носили по своему характеру преимущественно агротехнический характер. Уделение внимания проблемам распределения было связано с освоением новых производственных регионов — расширением сельскохозяйственного домена; с развитием транспортных средств — железнодорожных линий, пароходного сообщения, каналов; а также с развитием центров потребления в городах и поселках, которые повсеместно возникали в пригодных для жизни частях Америки. До недавнего времени мало что делалось для изучения коммерческого сбыта сельскохозяйственной продукции. Сейчас же повсеместно проводятся исследования систем распределения, посредством которых продукция попадает на рынок, и определяются доли цены потребителя, причитающиеся производителю и дистрибьютору. Повсеместно признается важность этих экономических исследований, и ни один производитель не видит яснее, чем производитель персиков в Нью-Йорке, необходимость усовершенствования обращения продукции для распределения рисков, снижения рисков, сокращения численности огромных армий посредников и всемерного улучшения несовершенного распределения. Но эти вопросы находятся в ведении специалистов — экономистов. Мы же хотим здесь лишь предоставить несколько фундаментальных данных, которые могут пригодиться всем, кто имеет отношение к распределению урожая персиков.

При экономическом изучении персиковой промышленности в штате важно знать объем продукции в штате; какую долю производят различные регионы от общего объема; как распределяется урожай в потреблении; и движение урожая персиков из конкурирующих «персиковых» штатов. Эти данные мы берем на себя труд предоставить за 1915 год, являющийся нормальным персиковым годом, используя цифры, полученные от транспортных линий, перевозящих персики в Нью-Йорке, насколько это удалось выяснить. Объем продукции для западной части штата Нью-Йорк показан на основе данных, полученных от железной дороги Нью-Йорк Сентрал и железной дороги Лихай-Вэлли. Персики отправлялись из следующих городов:

Adams Basin | 26 | Cars
Albion | 41 | "
Appleton | 108 | "
Ashwood | 19 | "
Barker | 261 | "
Barnard | 72 | "
Brice | 242 | "
Brighton | 3 | "
Brockport | 116 | "
Buffalo | 2 | "
Burt | 244 | "
Carlton | 25 | "
Caywood | 16 | "
Charlotte | 88 | "
Covert | 21 | "
E. Williamson | 52 | "
Elberta | 24 | "
Elm Grove | 1 | "
Fancher | 17 | "
Fruitland | 48 | "
Gasport | 108 | "
Geneva | 19 | "
Greece | 14 | "
Hamlin | 216 | "
Hector | 28 | "
Hilton | 314 | "
Holley | 27 | "
Junius | 61 | "
Kendall | 70 | "
Lewiston | 432 | "
Lockport | 119 | "
Lodi | 3 | "
Lyndonville | 171 | "
Medina | 76 | "
Middleport | 36 | "
Millers | 87 | "
Model City | 156 | "
Morton | 188 | "
North Rose | 2 | "
Ontario | 43 | "
Pittsford | 2 | "
Ransomville | 38 | "
Rochester | 214 | "
Rushville | 3 | "
Sodus | 126 | "
Spencerport | 91 | "
Trumansburg | 11 | "
Union Hill | 1 | "
Valois | 5 | "
Walker | 168 | "
Waterport | 15 | "
Waverly | 1 | "
Webster | 3 | "
Williamson | 371 | "
Wilson | 126 | "
Wolcott | 15 | "
Total | 4568 | Cars

Эти цифры включают сливы, но отгрузка слив в 1915 году была настолько незначительной, что ею можно пренебречь, и она с лихвой компенсируется отгрузками персиков, не учтенными названными перевозчиками.

В дополнение к вышесказанному компания American Express Company вывезла из этого региона около 175 вагонов, главным образом мелкими отправками.

Точные данные по пунктам отправки в долине реки Гудзон и на Лонг-Айленде получить не удалось, так как большая часть фруктов перевозится водным путем, но, основывая урожайность 1915 года на отчетах переписей 1909 года об урожайности и количестве деревьев по сравнению с аналогичными данными за эти годы из западной части штата Нью-Йорк, грубая аппроксимация количества вагонов в восточной части штата Нью-Йорк составляет 600. Согласно отчетам, полученным от основных судоходных линий реки Гудзон, представляется, что они перевезли около ста вагонов.

Практически все 600 вагонов, выращенных в восточной части штата Нью-Йорк, были отправлены в Нью-Йорк или близлежащие города. Из приведенной выше таблицы можно предположить, что около 5000 вагонов было произведено в остальной части штата, и мы счастливы располагать сведениями о том, куда были направлены 4419 из них. Железная дорога Нью-Йорк Сентрал распределила указанное количество вагонов следующим образом:

No. of Cars | Percentage of Crop | Destination | No. Towns
1,628 | 36 | Buffalo and points west, including Pittsburgh | 96
906 | 20 | Pennsylvania and points south of Newberry Junction | 72
222 | 5 | Points east of Albany | 25
986 | 22.3 | Points north of New York City | 145
677 | 15.7 | New York City | 1
4,419 |  | 339

Analyzing these figures we find that the 4,419 carloads reached 339 destinations grouped as follows:260

9 | cities took 2,378 cars, over one-half of the crop,
21 | cities took 3,018 cars, two-thirds of the crop,
59 | cities took from 4 to 10 cars each,
231 | cities took from 1 to 3 cars each,
62 | per cent of the crop went outside of the State,
22.3 | per cent went to points in New York north of New York City,
15.7 | per cent went to New York City

Девять городов, которые забрали более половины урожая, следующие:

New York | 677 | Cars
Pittsburgh | 555 | "
Philadelphia | 418 | "
Cleveland | 156 | "
Boston | 135 | "
Cincinnati | 116 | "
Syracuse | 109 | "
Columbus | 109 | "
Detroit | 103 | "
Total | 2,378 | Cars

В то время как эти девять городов забрали более половины урожая персиков 1915 года, двадцать один город забрал 3018 вагонов. Помимо уже названных, эти города следующие:

Newark, N. J | 77 | Cars
Dayton, O. | 69 | "
Albany | 67 | "
Utica | 64 | "
Baltimore | 55 | "
Troy | 52 | "
Wilkes-Barre | 50 | "
Schenectady | 46 | "
Watertown | 44 | "
Indianapolis | 43 | "
Toledo | 37 | "
Providence | 36 | "
Total | 3,018 | Cars

ИЗДЕРЖКИ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ПЕРСИКОВ

Выращивание персиков — это азартная игра от начала и до конца; преимущества и недостатки местоположения чрезвычайно изменчивы; риски для дерева и урожая, связанные с погодой, многочисленны; деревья со всех сторон осаждены болезнями и паразитами, от двух из которых в Нью-Йорке — желтухи и мелкого персика — нет ни профилактических средств, ни противоядий, ни облегчения; транспортировка чревата опасностями, конкуренция ожесточенная, а рынки непостоянны. Добавьте к этому изменчивость капиталовложений, и станет очевидной сложность расчета прибылей при выращивании персиков. С другой стороны, ведение бухгалтерии при выращивании персиков не столь сложно и запутано, как при выращивании других фруктов. Персик не столь долговечен, если не считать случайностей, деревья плодоносят регулярнее, урожай реализуется быстро, садоводческие операции у садоводов более однородны, и, без сомнения, сам тот факт, что персик в такой степени носит спекулятивный характер, заставляет садоводов быть немного внимательнее при подведении итогов в конце сезона. Во всяком случае, в отчетах садоводческих обществ штата Нью-Йорк имеется огромный массив материалов по затратам на выращивание персиков, и на основе этих данных, а также заметок, ведением которых занимались в течение нескольких лет, мы берем на себя смелость оценить текущие затраты на акр по нескольким статьям, входящим в производство персиков. Попытка пойти дальше и рассчитать прибыль при всех непостоянных факторах урожайности и рынков была бы чистой воды гаданием.

Давайте рассмотрим стоимость производства в саду площадью десять акров. Эта единица измерения в настоящее время, однако, несколько мала, так как все больше садоводов отказываются от общего земледелия, находя в выращивании персиков требовательное призвание на полный рабочий день. Довольно часто оно успешно сочетается с выращиванием других фруктов, но все реже — с выращиванием полевых культур. Первая статья в стоимости производства — это проценты на капитал. Какую ценность следует приписывать персиковому саду в Нью-Йорке?

Стоимость должна рассчитываться исходя из стоимости земли и деревьев, а также труда и отложенных дивидендов до тех пор, пока сад не вступит в период прибыльного плодоношения. Цена продажи никогда не является безопасным ориентиром для персика, поскольку продажи обычно осуществляются в условиях, более ненормальных, чем почти в любой другой отрасле сельского хозяйства, и демонстрируют большую изменчивость в каждой местности. Предположим, мы оценим стоимость в 400 долларов за акр — сумму, достаточно высокую, чтобы покрыть, помимо стоимости самого сада, накладные расходы на дома и амбары, которые приходятся на десять акров фермы в Нью-Йорке. Процентная ставка в настоящее время составляет пять процентов, так что первой статьей расходов являются 20,00 долларов на акр в виде процента на капитал. Налоговые ставки на землю с такой оценкой доведут налоги до 1,00 доллара за акр.

Оборудование, необходимое для ухода за персиковым садом, весьма однородно по всему штату, а стоимость отдельных позиций практически не варьируется, так что можно сделать очень близкую к точной оценку общих затрат. Статьи расходов выглядят следующим образом: упряжка лошадей и сбруя по текущей цене — 500 долларов; опрыскиватель — 250 долларов; повозка, плуг, борона, лестницы, ящики, инструменты для обрезки и т. д. — 250 долларов; итого — 1000 долларов. Эти цифры скорее занижены, чем завышены, однако редки случаи, когда перечисленное оборудование использовалось бы исключительно для персикового сада площадью в десять акров; фактически с помощью этого оборудования можно было бы обслуживать тридцать акров. Тем не менее нас беспокоят не общие затраты, а амортизация и проценты на денежные средства. Установив их на уровне 20 процентов, мы получаем 20,00 долларов на акр, подлежащих отнесению на содержание оборудования.

Из года в год обработка почвы является наиболее затратной составляющей в создании хорошего персикового сада. Она состоит из вспашки один раз в год, осенью или весной, и боронования в среднем не менее десяти раз за сезон. Высокая стоимость труда доводит эту статью расходов до 10,00 долларов на акр, что включает посев покровной культуры, но без учета стоимости семян, на которые должна быть сделана дополнительная плата в размере 2,50 доллара для комбинированной культуры красного клевера и овса или вики и ячменя.

Казалось бы, проще всего выяснить стоимость удобрений для персика, но практика настолько разнообразна, а удобрения вносятся теми, кто ими вообще пользуется, столь нерегулярно, что имеющиеся данные практически бесполезны. Те, кто регулярно запахивает покровные культуры, тратят на удобрения мало; периодическое внесение стойлового навоза служит удобрением для многих; еще большее число тех, кто настолько не уверен в результатах и чувствует, что они «покупают кота в мешке», вообще ничего не тратит на удобрения. Мы включим затраты на удобрения в размере 5,00 долларов на акр, хотя это, без сомнения, выше среднего показателя, даже если рассматривать только успешные сады.

Более определенной статьей расходов является обрезка. Проблемы при обрезке больше относятся к уму, чем к рукам, и как только работа спланирована, она идет быстро. Средней стоимости в 3,00 доллара на акр достаточно для покрытия расходов на обрезку, а прореживание может выполняться из года в год с теми же затратами.

Персиковый сад в Нью-Йорке принято опрыскивать только один раз, причем обработка известково-серным отваром проводится для предотвращения курчавости листьев и уничтожения калифорнийской щитовки. Стоимость этого единственного опрыскивания не может превышать 4,00 долларов на акр, но к этому необходимо добавить расходы на защиту от мышей и кроликов, уничтожение древоточцев и вырезание деревьев, зараженных желтухой или мелким персиком, что в общей сложности составляет не менее 8,00 долларов на борьбу с вредителями.

Услуги производителя персиков ценятся выше, чем время людей, выполняющих непосредственную работу. Справедливо поэтому предусмотреть надбавку за руководство работами. Поскольку компетентный садовод может руководить сельскохозяйственным предприятием, масштабы которого в несколько раз превышают площадь десятиакрового сада, на руководство может быть выделена лишь часть средств, причем 300 долларов за сезон являются справедливой ценой, или 30,00 долларов на акр.

Сбор, сортировка, упаковка и перевозка — все это операции, стоимость которых ни у каких двух людей не совпадает. Не пытаясь выделить эти статьи по отдельности, приближенная оценка общих затрат на все это, основанная на значительном объеме данных, составляет 30,00 долларов на акр. Эта сумма не включает стоимость тары.

Это подводит нас к сводной ведомости затрат на выращивание персиков в расчете на средний акр:

Interest on investment | $20.00
Taxes | 1.00
Depreciation in equipment and interest | 20.00
Tillage | 10.00
Cover-crop seed | 2.50
Fertilizers | 5.00
Pruning and thinning | 6.00
Keeping pests under | 8.00
Superintendence | 30.00
Picking, grading, packing and hauling | 30.00
| $132.50

Продолжая этот расчет дальше, стоимость одного дерева составляет 132¹/₂ цента при наличии 100 деревьев на акр в среднем саду штата. Производители персиков рассчитывают на 150 бушелей с акра в течение периода плодоношения персика, и разделив 132,50 на 150, мы получаем 88¹/₃ цента в качестве средней стоимости одного бушеля персиков в Нью-Йорке без учета тары. В этом расчете предполагается, что персик вступает в прибыльное плодоношение через пять лет после посадки и что сад находится на финишной прямой на пятнадцатом круге, давая десять сезонов плодоношения, по меньшей мере три из которых будут бесплодными.

Производители персиков, которым была представлена эта ведомость затрат, говорят, что 88 центов — это слишком высокая стоимость производства бушеля персиков, но, будучи попрошены рассмотреть отдельные статьи, соглашаются, что большинство из них занижены. Несомненно, немногие из тех, кто подсчитывает стоимость производства, включают статью расходов на руководство, которая увеличивает стоимость каждого бушеля на 20 центов. Точно так же указанная средняя урожайность считается высокой. Признавая, что они могут быть высокими, все цифры оставляются без изменений из соображения, что урожайность тесно связана с расходами на производство: возросшие затраты соответствуют возросшим урожаям. В таблицах подобного рода большое значение обычно придается стоимости выведения сада в плодоносящий возраст. В данном расчете высокая плата за инвестиции идет на покрытие расходов первых пяти лет, периода, так сказать, инкубации, и несомненно, что это вместе с продажей промежуточных культур покрывает все расходы за первые пять лет.

БОЛЕЗНИ ПЕРСИКА

Персик в Нью-Йорке поражается десятком или более болезней, две из которых — желтуха и мелкий персик — полностью держат этот фрукт под своей властью, поскольку от обеих не существует ни профилактических средств, ни противоядий, ни средств облегчения участи. Еще две болезни, монилиоз и курчавость листьев, присутствуют всегда и часто приносят бедствия, причем их вирулентность зависит от местности, сезона, погоды и сорта, однако обе они поддаются лечению и в худшем случае уничтожают лишь листву и плоды, тогда как желтуха и мелкий персик собирают свою дань деревьями. Несколько других болезней, которые будут рассмотрены, либо легко поддаются контролю, либо имеют второстепенное значение.

Желтуха — это злокачественное заболевание или состояние персика, весьма заразное, обычно вирулентное, причину, происхождение и средство от которого мы не знаем. Мы знаем лишь его безошибочные симптомы и ужасные последствия. История желтухи, обстоятельства ее появления и ее воздействие были описаны в предыдущей главе, так что теперь нам нужно обсудить только симптомы и средства предотвращения прямых результатов болезни.

На более поздних стадиях симптомы достаточно характерны и их невозможно спутать с признаками какого-либо другого недуга или состояния дерева. Признаками желтухи являются: (1) Преждевременное созревание плодов, сопровождающееся красными пятнами на поверхности и красными полосами, проходящими через мякоть; (2) преждевременное распускание листовых почек в прутьевидные образования на верхушках и появление побегов на стволе или главных ветвях с разрастаниями, превращающимися в пучковатые хохолки желтой или красноватой листвы; (3) полное изменение цвета листвы.

Преждевременность созревания варьируется от нескольких дней до нескольких недель; чем раньше оно происходит, тем мельче плоды. Когда больные плоды созревают ближе к нормальному сезону, персики могут быть полновесными, эффектными до роскоши и отмеченными снаружи лишь болезненным лихорадочным румянцем. Вкус указывает на болезнь — у безвкусных, приторных или горьких экземпляров, которые демонстрируют красный цвет и недоразмерность преждевременно созревших персиков. В течение первого сезона преждевременно созревшие плоды могут проявиться только на определенных ветвях или даже на единственном побеге, который может ничем не отличаться по внешнему виду от других частей дерева. Преждевременное созревание, не сопровождающееся другими симптомами желтухи, может быть выложено древоточцами, засухой, заброшенностью, кольцеванием коры или подобными причинами.

Второй симптом — распускание зимних почек вне сезона. Обычно это происходит на год позже появления преждевременно созревших плодов красного цвета. Почки могут пробиться вскоре после их формирования в середине лета, когда крона дерева все еще несет свои плоды и листву, или же они могут задержаться до следующей весны, появившись за несколько дней до нормального времени облиствения. Очень часто эти почки начинают рост осенью после опадения здоровых листьев. Такие больные почки могут развиваться на верхушках ветвей, особенно на волчках, но слабые, болезненные побеги вследствие болезни обычно появляются в значительном количестве на главных сучьях и на стволе, несомненно под влиянием желтухи на старые спящие почки, глубоко запрятанные в коре древесины. Иногда эти желтые побеги неразветвленные, но чаще они сильно ветвятся и нередко представляют собой лишь пучковатые хохолки листвы, со стеблями тонкими, листьями бледного зеленого цвета, мелкими, узкими и торчащими почти под прямым углом к стеблям.

На финальной стадии болезни деревья приобретают желтоватые листья, которые дали название этой проблеме, хотя иногда желтизна имеет красноватый оттенок. Желтуха — неудачное название, поскольку так много других проблем персика вызывают у листвы приобретение желтушного вида этой болезни. Третья стадия знаменует собой начало конца — иногда три года, иногда пять или шесть, но неизбежно гибель рано или поздно, поскольку в истории нет ни одного зафиксированного случая излечения больного дерева.

Таков вкратце обычный ход желтухи, однако в своем развитии она не следует какому-либо неизменному правилу. Известно, что желтуха распространяется как заразное заболевание через пораженные почки в питомниковом материале, через саженцы из питомников, через садовые деревья и может даже передаваться косточками от больных деревьев. То, что она должна вызываться или передаваться и другими способами, очевидно для всех, кто имел дело с этой болезнью. Однако она, по-видимому, не задерживается в почве, поскольку деревья можно сажать на тех самых местах, откуда были удалены больные растения, без какой-либо опасности для новичка. «Война до ножа и нож до рукояти» — абсолютное истребление, с корнем и ветвями, с помощью топора и огня — это единственный известный метод борьбы с желтухой.

Мелкий персик, возможно, является разновидностью желтухи персика или, по крайней мере, весьма близок к ней по своей природе. По-видимому, он был впервые описан в Мичигане в начале девяностых годов позапрошлого века, но к тому времени уже поразил сады в Нью-Йорке, так что теперь невозможно сказать, где он появился впервые. Как бы то ни было, эта болезнь сейчас не является исключительной принадлежностью ни того, ни другого штата, но за двадцать лет своей истории распространилась столь же широко, как и желтуха, охватывая примерно ту же территорию, и представляется теперь столь же разрушительной. Внешне болезнь отличается от желтухи главным образом: (1) Запаздывающим, а не преждевременным созреванием недоразмерных плодов мелкого персика; (2) листья обычно имеют больше зеленого цвета, чем при желтухе, и обнаруживают явную тенденцию к пониканию или скручиванию; (3) мелкий персик, как правило, появляется позже в сезоне, чем желтуха; (4) характерные болезненные, прутьевидные побеги желтухи при мелком персике наблюдаются редко. Мелкий персик держат на расстоянии, как и желтуху, путем истребления пораженных деревьев.

Розетта, хотя и отличается по большинству своих симптомов от желтухи и мелкого персика, явно схожа с ними по природе, столь же вирулентна и заразна, передается теми же путями и требует такого же лечения. На деревьях, пораженных розеттой, плоды сморщиваются и опадают, а пучки или розетки листьев развиваются свободно. Розетта не встречается в Нью-Йорке и к северу от Потомака и поэтому представляет лишь мимолетный интерес для производителей персиков в этом штате.

Монилиоз (Sclerotinia fructigena (Persoon) Schroeter), известный также как плодовая гниль и спелая гниль, поражает цветки и побеги персика, но наиболее заметен на спелых или созревающих плодах. Здесь его присутствие быстро обнаруживается по темному изменению цвета кожицы, которая впоследствии частично или полностью покрывается пустулоподобными скоплениями серых спор. Загнившие плоды падают на землю или чаще висят на дереве, превращаясь в сморщенные мумифицированные плоды, каждый из которых является хранилищем грибных гиф и спор, откуда заражение распространяется на следующий урожай. Гниль распространяется с удивительной быстротой на плодах в теплую сырую погоду как до сбора плодов, так и в корзинах при транспортировке или хранении. Профилактические средства до сих пор имели лишь посредственный успех; пожалуй, лучшим методом борьбы является уничтожение плодов-мумий и всех других источников инфекции путем их сбора с деревьев или, что гораздо лучше, глубокой запашки. Тем не менее невозможно истребить все бесчисленные мириады спор монилиоза. Опрыскивание самоприготовленной известково-серной смесью три раза с интервалом в три недели, начиная с момента опадания чашелистиков, является назначенной мерой профилактики, но результаты неопределенны, так как это одна из болезней, при которой трудно попасть в точку при опрыскивании. Сорта персиков проявляют различную степень восприимчивости к монилиозу.

Курчавость листьев персика (Exoascus deformans (Berk.) Fuckel) — самое известное и, вероятно, наиболее распространенное грибковое заболевание персика в Нью-Йорке. Болезнь появляется ранней весной по мере распускания листьев и продолжается до наступления теплой сухой летней погоды. Название описывает заболевание так, что каждый может узнать его: листья скручиваются, затем морщинятся, деформируются и сильно утолщаются, меняют нормальный зеленый цвет на желтый с красным оттенком и в конце концов опадают. В тяжелых случаях деревья могут полностью лишиться листвы, хотя второй покров листьев появляется почти всегда. Курчавость листьев наиболее распространена и вирулентна в прохладную сырую погоду. Заболевание легко контролируется опрыскиванием известково-серным отваром, бордоской жидкостью или любым другим хорошим фунгицидом, применяемым в период покоя деревьев.

Подобно другим видам Prunus, листва персиков поражается несколькими грибами, которые вызывают образование больных пятен на листьях, причем мертвые участки обычно выпадают, оставляя отверстия, как будто проколотые дробью, что дало названия «дырчатая пятнистость», «пятнистость листьев» и «ожог листьев». За эти проблемы с листьями в основном ответственны два гриба: Cylindrosporium padi Karsten и Cercospora circumscissa Saccardo. Опустошения, производимые этими грибами, предотвращаются использованием самоприготовленной известково-серной смеси. Как и в случае с другими грибами, культивация оказывает благотворное действие, поскольку уничтожает больные листья, укрывающие грибы в период их покоя, и поддерживает достаточную жизнеспособность деревьев для противостояния грибам.

Парша персика (Cladosporium carpophilum Thüm.) — распространенный и разрушительный гриб в районах выращивания персиков на атлантическом побережье, довольно часто встречающийся в Нью-Йорке, но редко наносящий большой ущерб в штате. Он проявляется в виде сажистых черных точек и пятен на поверхности персика, вызывая атрофию и затвердение пораженных частей, которые в тяжелых случаях сильно растрескиваются. Могут поражаться побеги и листья. Сорта с белой мякотью страдают больше всего и оказываются непригодными для рынка даже при легких атаках. Самоприготовленная известь с серной смесью, если и не предотвращает заражения полностью, то по крайней мере смягчает проблему.

Производители персиков в Нью-Йорке сильно страдают от мучнистой росы, однако несут от нее небольшие убытки, хотя в некоторых регионах болезнь сильно повреждает листву персика. Нежный белый или сероватый порошок, давший название «мучнистая роса», состоит из спор и мицелия гриба (Sphærotheca pannosa (Wallroth) Léveillé), который поражает листья нескольких видов Prunus, вызывая их скручивание, морщинистость, а иногда и опадение. Она возникает чаще всего при резких перепадах температур. Когда требуется лечение, применяют самоприготовленную известково-серную смесь.

Подобно всем древесным плодовым культурам, персик поражается бактериальным раком корней (Bacterium tumefaciens Smith and Townsend). В Нью-Йорке бактериальный рак корней редко наносит большой вред старым деревьям, но саженцы в питомниках иногда окольцовываются опухолями, что серьезно их повреждает. Поэтому сильно заболевшие молодые растения сажать не следует. Опухоли представляют собой наростоподобные структуры, обычно на стыке верхней части и корня, которые варьируются по размеру от горошины до крупного яйца, образуя при созревании шероховатые, узловатые массы темного цвета. Ни профилактические средства, ни лечение неизвестны. Сажать больные деревья небезопасно, также не следует сажать персик на земле, где, как известно, недавно росли деревья с сильной инфекцией. Малина является частым переносчиком бактериального рака корней, и ее не следует сажать в качестве промежуточной культуры в персиковом саду.

Персик в большей или меньшей степени страдает от чрезмерного выделения камеди. Это камедетечение обычно является вторичным следствием повреждений, вызванных грибами, бактериями, насекомыми, морозом, солнечными ожогами и механическими воздействиями. Существует большая разница в восприимчивости сортов к этой проблеме: сорта с твердой древесиной страдают меньше, чем те, у которых мягкая древесина. Камедетечение также меньше выражено на деревьях, растущих на почвах, благоприятствующих созреванию древесины, в условиях, где солнце и мороз не наносят вреда, и, очевидно, в садах, где благодаря хорошему уходу устраняются первопричины заболеваний.

НАСЕКОМЫЕ, ПОРАЖАЮЩИЕ ПЕРСИК

Персик имеет свою полную долю проблемных насекомых: энтомологи насчитывают около сорока видов, по крайней мере половина из которых либо разрушительна, либо доставляет беспокойство в Нью-Йорке. Персик не может переносить суровые условия, и как только он оказывается облеплен паразитами, он перестает процветать. Поэтому немалая часть времени производителя персиков уходит на борьбу с насекомыми-вредителями его деревьев. Различные вредоносные виды сильно различаются по своему значению, причем персиковый древоточец, вероятно, занимает первое место по разрушительности.

Персиковый древоточец (Sanninoidea exitiosa Say), вероятно, является самым обычным и, безусловно, самым древним врагом персика в Америке. Он встречается повсеместно к востоку от Скалистых гор, и, поскольку он является аборигеном, чьим естественным хозяином служат дикие виды Prunus, он был паразитом персика с момента самого раннего появления этого фрукта. В целом это самый разрушительный насекомое-вредитель персика, присутствие которого всегда ставит под угрозу жизнь дерева. Все производители персиков знают персикового древоточца. Это белая, похожая на личинку гусеница с желтоватой щитовидной головой, которая живет и питается в стволе персика непосредственно под поверхностью почвы, выгрызая нерегулярные камеры и ходы под корой, иногда окольцовывая деревья. Вредитель легко обнаруживается по выделению из пораженной части камеди, смешанной с буровой мукой и экскрементами. Древоточцы обнаруживаются в течение всего лета, обычно очень мелкие в конце лета и осенью, но длиной в дюйм или более в начале лета. Древоточец является личинкой похожей на осу бабочки, которая откладывает яйца в начале лета; из них через семь-десять дней вылупляются крошечные древоточцы и прокладывают себе путь в дерево. Бабочку можно в некоторой степени удержать от откладывания яиц с помощью тщательной культивации, окучивания деревьев и, по мнению некоторых, применения неприятных покрытий или ядовитых поливок на стволе. Однако профилактические меры редко бывают достаточно эффективными, и древоточцев необходимо уничтожать. Лучше всего это делать, выкапывая их с помощью ножа или проволоки — «вырубанием червей», выражаясь языком персиководов.

Малый персиковый древоточец (Sesia pictipes Grote & Robinson) сравнительно редко встречается в качестве вредителя персика в Нью-Йорке. Обычно он поражает только старые деревья или те, которые имеют повреждения от заморозков или по другим причинам. Этот древоточец очень похож на обычного персикового древоточца, описанного в предыдущем абзаце, но меньше по размерам, редко достигая длины четырех пятых дюйма. В отличие от настоящего древоточца, он поражает стволы, а также корневые шейки персиковых деревьев, питаясь примерно таким же образом. К счастью, этот вредитель не распространен в штате, поскольку с ним довольно трудно бороться, так как при выкапывании вредителя приходится добираться не только до корневой шейки, но и до ствола.

Сливовый долгоносик (Conotrachelus nenuphar Herbst) порой является хлопотным вредителем персика. Это шероховатый, сероватый, горбатый слоник длиной чуть меньше четверти дюйма — насекомое настолько знакомое плодоводам, что вряд ли нуждается в описании. Самка жука прокалывает кожицу молодых персиков и помещает яйцо в прокол. Вокруг этой полости она выгрызает серповидную бороздку, причем прокол и бороздка образуют звезду и полумесяц Османской империи, откуда и происходит общее название «маленький турок». Процесс откладки яиц может повторяться на нескольких плодах, и из каждого яйца в течение недели вылупляется личинка, которая прогрызает ход к косточке, делая плод червивым. Большинство зараженных плодов опадает. Основным средством борьбы с вредителем является отравление мышьяковистыми препаратами. Мусор и растительность предоставляют укрытия и места для зимовки насекомых, поэтому культивируемые сады в наибольшей степени свободны от долгоносика. Тонкокожие нектарины повреждаются насекомым больше всего, но персики атакуются довольно свободно. Ранние персики страдают от долгоносика гораздо сильнее поздних; так, из стандартных сортов в Нью-Йорке сорта «Гринсборо» и «Карман» обычно повреждаются в большей или меньшей степени, в то время как «Сэлвей» и «Чили» редко показывают хотя бы один прокол. Сливовый сад обычно является источником поступления долгоносика, и ранние персики поэтому не следует сажать вместе со сливами или рядом с ними.

Калифорнийская щитовка (Aspidiotus perniciosus Comstock) столь же вредна для персиков, как и для любых других древесных плодовых культур. Это насекомое в настоящее время настолько хорошо известно во всех плодоводческих регионах, что вряд ли нуждается в описании. Обычно его впервые распознают по его работе, свидетельством чего являются мертвые или умирающие побеги — зачастую все дерево находится в полуживом состоянии. Осмотр показывает, что побеги или деревья покрыты мириадами крошечных щитков размером с маленькую булавочную головку, которые придают пораженной коре чешуйчатый, пепельный вид. Если кору разрезать или соскоблить, обнаруживается красноватое изменение цвета. Листья и плоды, а также кора заражаются, однако коварный вредитель обычно сначала закрепляется на стволе или крупной ветви. Размножение в этом климате продолжается непрерывно в течение всего лета, так что насекомые размножаются стремительно. Персик, возможно, погибает быстрее, чем любой другой фрукт, причем трех лет достаточно для уничтожения молодого сада, если вредитель занесен с посадочным материалом. Более старые деревья с более грубой корой сопротивляются дольше и страдают меньше. Тем не менее старые сады оказываются безвозвратно испорченными за один или два сезона бесконтрольного размножения. Производители персиков, как и все садоводы, считают раствор известково-серного отвара, применяемый в период покоя, наиболее эффективным опрыскиванием в борьбе с этим насекомым. Существует несколько насекомых-врагов щитовки, которые являются ценными союзниками, и энтомологи говорят, что насекомые кажутся более восприимчивыми к климатическим условиям страны, чем раньше, но все же естественные сдерживающие факторы далеки от того, чтобы быть достаточными, и производитель персиков должен быстро наносить удар с помощью насадки опрыскивателя при первом появлении щитовки.

Помимо калифорнийской щитовки в садах Нью-Йорка в большей или меньшей степени распространено несколько других щитовок, две из которых делают персик своим любимым хозяином. Это бело-пенсильванская щитовка персика (Aulacaspis pentagona Targioni) и персиковый леканий (Eulecanium nigrofasciatum Pergande). Однако ни та, ни другая не доставляют больших хлопот столь далеко на севере, как Нью-Йорк, и обе они прекрасно сдерживаются обработкой против более распространенной калифорнийской щитовки. Леканий несет ответственность за обесцвеченные, покрытые сажистым налетом персики, которые время от времени обнаруживаются в некоторых частях штата; ибо, хотя изменение цвета вызвано сажистым грибом, этот гриб живет в медвяной росе щитовки.

Черная персиковая тля (Aphis persicæ-niger E. F. Smith) порой является серьезным вредителем на легких персиковых почвах в Нью-Йорке, но здесь она далеко не так хлопотна, как в штатах с большей долей песчаных земель, поскольку, судя по всему, ей легче всего живется на легких, теплых почвах. Это насекомое представляет собой угольно-черную, блестящую тлю с буроватыми ногами. Она живет под землей больше, чем на поверхности, поддерживая свое существование главным образом за счет нежных корней вновь посаженных деревьев или саженцев из питомника, и лишь изредка обнаруживается на побегах и листве. Опытный глаз обнаруживает присутствие тли по редкой и желтушной листве молодых деревьев, про которую нетренированный глаз сказал бы, что они заболели начинающейся желтухой — поистине бесчисленные множества молодых деревьев были принесены в жертву костру желтухи, когда они страдали лишь от тли на корнях. Вредитель легко обнаруживается на посадочном материале, поступающем из питомников (что является главным источником заражения), и деревья можно погружать в раствор или подвергать фумигации так же, как и против калифорнийской щитовки, полностью уничтожая таким образом тлю. Хорошая агротехника и подкормка каким-либо удобрением помогут молодым садам пережить заражение, хотя может потребоваться обработка дозой в один фунт измельченных табачных стеблей, заделанных в почву вокруг корней.

Имеется также зеленая растительная тля (Myzus persicae Sulzer), которая в большей или меньшей степени распространена на персиках в штате каждый сезон. Она очень похожа по внешнему виду на зеленую тлю яблони и других растений и дает о себе знать примерно таким же воздействием на листья. Она работает на нижней стороне листьев вдоль жил, вызывая скручивание, курчавость и морщинистость листьев во многом так же, как при курчавости листьев. Эта зеленая тля, однако, редко бывает настолько многочисленной или вредной на персиках, чтобы требовать обработки. Если потребуется обработка, никотин, являющийся в настоящее время стандартным средством против тли на листве, несомненно справился бы с этим вредителем.

Заболонник плодовый (Eccoptogaster rugulosus Ratzeburg), известный в Нью-Йорке как дырчатый древоточец, часто представляет серьезную угрозу для старых или дряхлых персиковых деревьев. Этот жук представляет собой небольшое цилиндрическое насекомое длиной в одну восьмую дюйма и шириной в одну треть этого размера, с равномерно черным телом и густо и глубоко ямчатой и пунктированной поверхностью, причем точки на надкрыльях расположены рядами. Повреждение персика этим насекомым сначала обозначается выделением камеди из ствола и ветвей, а затем многочисленными маленькими круглыми отверстиями, как будто дерево было поражено дробью. Здоровые, сильные деревья атакуются редко, а если это и происходит, то личинки не развиваются, но персиковое дерево, страдающее от упадка по какой бы то ни было причине, открыто для немедленной атаки, и как только вредитель закрепляется, растение обречено. Здесь действительно унция профилактики стоит фунта лечения, ибо поддержание сада в постоянном здоровом, сильном состоянии для избежания случайного заноса, а также быстрое удаление и уничтожение зараженных деревьев — обе эти превентивные меры — составляют единственное удовлетворительное лечение.

Персиковый молевидный древоточец (Anarsia lineatella Zell.), завезенный из Европы, в разное время был хлопотным вредителем персика в некоторых частях Соединенных Штатов, но наносит небольшой ущерб в Нью-Йорке. Тем не менее его можно найти каждый год почти в каждом персиковом районе штата, и поэтому от него нужно защищаться, поскольку он может когда-нибудь появиться в достаточном количестве, чтобы стать грозным. Взрослая особь — это бабочка, личинка которой имеет длину около полудюйма, розоватого цвета. Эта личинка и является древоточцем, ранней весной она нападает на нежные побеги, вгрызаясь в сердцевину. Она переходит от одного сочного побега к другому, так что часто приходится осматривать много увядших побегов, прежде чем будет найден древоточец. К счастью, персиковые деревья выпускают побеги примерно так же быстро, как этот вредитель может их уничтожать, поэтому в Нью-Йорке, по крайней мере, если жизненная сила дерева не сильно ослаблена, большого вреда не наносится. У побегового древоточца мало шансов в ухоженном саду, но если он наберет силу, быстрое применение арсената свинца сразу прервет его карьеру.

Время от времени поступают жалобы на то, что обычный бронзовик, или малый майский жук (Macrodactylus subspinosus Fabricius), орудует на персике. Поедаются листья, цветки и плоды. Пушок на эпидермисе плода является сдерживающим фактором, но как только жук проникает в мякоть, еще десяток присоединяется к пиршеству, и персик быстро приходит в негодность. То тут, то там приходится слышать об уничтоженном жуком урожае. Инсектициды редко помогают, так как насекомые очень устойчивы к ядам. Насекомые размножаются только в заброшенных местах, и поэтому их следует ожидать в садах неряшливого садовода или там, где к ним примыкают запущенные поля. Следовательно, средствами профилактики являются культивация и санитарная очистка. В Нью-Йорке бронзовики многочисленны только на теплых песчаных почвах.

ГЛАВА V ВЕДУЩИЕ СОРТА ПЕРСИКОВ

АДМИРАЛ ДЬЮИ

1. Ga. Sta. Bul. 42:232. 1898. 2. Mich. Sta. Sp. Bul. 30:14. 1905. 3. Albertson-Hobbs Cat. 29. 1906.

Адмирал. 4. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:335. 1903.

Дьюи. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909. 6. Waugh Am. Peach Orch. 201. 1913.

Пожалуй, персик, который в настоящее время больше всего желают производители персиков, — это очень ранний сорт с желтой мякотью и свободной косточкой. В течение многих лет сорт «Адмирал Дьюи» и «Триумф», являющиеся сеянцами сорта «Александр», выращивались для заполнения этой ниши, и оба, в основном, терпят неудачу. «Адмирал Дьюи», будучи ранним, с желтой мякотью и хорошего качества, не всегда имеет свободную косточку и обладает несколькими другими дефектами, которые делают его практически бесполезным в качестве коммерческого фрукта. Так, хотя деревья очень урожайны, персики вырастают мелкими, обладают столь сильным опушением, что непривлекательны, весьма восприимчивы к монилиозу и часто обезображены паршой персика. Деревья также сильно страдает от курчавости листьев. Имея в качестве родителя сорт «Александр», деревья должны быть зимостойкими и, судя по поведению в других местах, должны оцениваться именно так; однако на наших участках они не показали исключительной зимостойкости. Хотя нигде не высаживается в большом количестве, «Адмирал Дьюи» часто сажают, как, несомненно, и следует делать, в качестве раннего персика в приусадебном саду. Из двух ранних сортов этот сорт переносит транспортировку несколько лучше, чем «Триумф». Эти сорта примерно одного срока созревания, оба появляются на неделю или около того позже хорошо известного «Александра».

«Адмирал Дьюи» был выращен из семени сорта «Александр» Дж. Д. Хастедом из Вайнярда, штат Джорджия, в конце девятнадцатого века. Он был интродуцирован в 1899 году мистером Хастедом и с тех пор выращивается в коммерческих целях на востоке и западе, севере и юге. Американское помологическое общество включило этот сорт в свой списочный каталог фруктов в 1909 году под названием «Дьюи», но полное имя, данное в память о великом Адмирале, по нашему мнению, должно быть сохранено.

АДМИРАЛ ДЬЮИ

Дерево крупное, энергичного роста, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, очень урожайное; штамм толстый, гладкий; сучья коренастые, красновато-бурые в смеси со светло-пепельно-серым; веточки тонкие, длинные, оливково-зеленые с напылением темно-красного цвета, блестящие, гладкие, голые, с многочисленными чечевичками, приподнятыми у основания.

Листья длиной шесть дюймов, шириной полтора дюйма, сложенные вверх, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, тонкие; верхняя поверхность оливково-зеленая, гладкая, за исключением участка возле центральной жилки; нижняя поверхность светло-серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиком из красновато-бурых железок; черешок длиной в одну четверть дюйма, с одной — семью крупными почковидными зеленовато-желтыми железками переменного положения.

Цветочные почки мелкие, короткие, конические, опушенные, плотные, свободные; цветки появляются в средние сроки; цветки розовые, диаметром полтора дюйма, хорошо распределенные, обычно по два; цветоножки короткие, толстые, голые, зеленые; чашечная трубка тускло-красновато-зеленая, оранжевая внутри, колокольчатая, голая; чашелистики короткие, широкие, тупые, голые изнутри, слегка опушенные снаружи; лепестки округло-яйцевидные, сужающиеся к коротким широким ноготкам, красным у основания; тычинки длиной в пол-дюйма, короче лепестков; пестик опушенный на завязи, равен по длине тычинкам.

Плод созревает рано; длиной два с четвертью дюйма, шириной два с половиной дюйма, округло-сплюснутый, слегка сжатый; полость глубокая, широкая, крутая, с нежной кожицей; брюшной шов мелкий, становящийся глубже на концах; верхушка округлая или уплощенная, с остроконечным кончиком переменного размера; цвет глубокий оранжево-желтый, с румянцем темно-красного цвета, нечетко крапчатый и полосатый; опушение сильное; кожица тонкая, нежная, срастающаяся с мякотью; мякоть желтая, с покраснением у косточки, сочная, волокнистая, нежная, тающая, сладкая, но с пикантной кислинкой; хорошего качества; косточка полуотделяющаяся или свободная, длиной один с четвертью дюйма, шириной семь восьмых дюйма, от овальной до обратнояйцевидной, уплощенная у основания, сужающаяся к короткому кончику, с бороздчатой поверхностью; вентральный шов глубоко бороздчатый по бокам, широкий; дорсальный шов в виде глубокой широкой борозды.

АЛЕКСАНДР

1. Cult. & Count. Gent. 38:598. 1873. 2. Mich. Hort. Soc. Rpt. 263, 264. 1874. 3. Gard. Mon. 17:367, 368. 1875. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1877. 5. Gard. Mon. 19:147, 303. 1877. 6. Hogg Fruit Man. 436. 1884. 7. Mich. Hort. Soc. Rpt. 424. 1886. 8. Tex. Sta. Bul. 39:809, figs. 5 & 9. 1896. 9. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 6:21 fig. 1899. 10. Fulton Peach Cult. 173. 1908. 11. Waugh Am. Peach Orch. 198. 1913. 12. U. S. D. A. Plant Immigrants 117:958. 1916.

Alexander's Early. 13. Am. Pom. Soc. Rpt. 75, 76. 1873. 14. Horticulturist 28 :224. 1873.

На протяжении почти полувека сорт Александер остается одним из примечательных ранних персиков на этом континентe; зимостойкость и сила роста дерева наряду с раннеспелостью способствуют популярности сорта. К сожалению, у сортов персика Александер немного ценных плодовых признаков; плоды мелкие, мякоть неотделяющаяся от косточки и настолько нежная, что разделить их удается лишь с трудом, а качество низкое. В дополнение к недостаткам плодов деревья обладают серьезным изъяном — низкой урожайностью. Плоды также очень восприимчивы к плодовой гнили, но в качестве компенсации этого слабого места деревья более устойчивы к курчавости листьев, чем деревья средних сортов. Александер в той или иной степени выращивался во всех персиковых регионах этого континента, временами приобретая немаловажное коммерческое значение, но в настоящее время широко культивируется лишь на Тихоокеанском склоне, да и здесь он, судя по всему, обречен исчезнуть через несколько лет в конкурентной борьбе с более новыми и качественными разновидностями. Его часто путают с Амспеном, хотя они вполне отчетливо различаются.

Александер возник вскоре после Гражданской войны в хозяйстве О. А. Александера в Маунт-Пуласки, штат Иллинойс. С 1877 года он входит в плодовый список Американского помологического общества. Он послужил исходной формой для двух десятков или более ценных сверхранних персиков.

АЛЕКСАНДЕР

Дерево крупное, сильнорослое, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, малопродуктивное; штамб коренастый, гладкий; ветви красновато-бурые с напылением из светлого пепельно-серого; веточки от средних до длинных, оливково-зеленые с напылением темно-красного цвета на солнечной стороне, гладкие, голые, с заметными крупными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной шесть дюймов, шириной полтора дюйма, сложенные вверх, овально-ланцетовидные, тонкие, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде темно-красных железок; черешок длиной три восьмых дюйма, без железок или с одной-четырьмя мелкими, обычно шаровидными, зеленовато-желтыми железками с красными кончиками, варьирующими по положению.

Цветочные почки продолговато-конические, опушенные, обычно свободные; период цветения ранний; цветки бледно-розовые, диаметром один и семь шестнадцатых дюйма, в хорошо распределенных соцветиях; цветоножки очень короткие, толстые, голые, зеленоватые; чашечная трубка матово-зеленая, внутри светлая желтовато-зеленая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки короткие, широкие, острые, внутри голые, снаружи слабо опушенные; лепестки округлые, часто с широкой выемкой у основания, суживающиеся к коротким широким ноготкам, отмеченным красным цветом; тычинки длиной почти полтора дюйма [около половины дюйма]; пестик опушенный у завязи, по длине равен тычинкам.

Плод созревает очень рано; длиной два и одну восьмую дюйма, шириной два и одну четвертую дюйма, круглый, слегка сжатый, с почти равными боками; воронка глубокая, резкая или слегка расширяющаяся; брюшной шов мелкий; верхушка вдавленная, заканчивающаяся остроконечным или небольшим сосочковидным загнутым кончиком; окраска зеленовато-белая, переходящая в кремово-белую, с румянцем и пятнами темно-красного цвета, крапчатая; опушение короткое; кожица легко отделяется от мякоти; мякоть зеленовато-белая, сочная, волокнистая, сладкая, очень мягкая; качество от удовлетворительного до хорошего; костячка неотделяющаяся, длиной один и одну четвертую дюйма, толщиной пять восьмых дюйма, овальная, пухлая, со слабо выраженными крыльями, с внезапно заостренной верхушкой, со слегка ямчатой поверхностью и несколькими бороздками; брюшной шов с глубокими бороздками по бокам, выпуклый; спинной шов с глубокой бороздкой, со слабо выраженными крыльями.

ОЛТОН. 1. Ill. Hort Soc. Rpt. 181. 1898. 2. Rural N. Y. 60:726, 774. 1901. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 35. 1909. 4. N. Y. State Fr. Gr. Assoc. Rpt. 21. 1912.

Минни. 5. Mich. Sta. Bul. 118:30. 1895. 6. Tex. Sta. Bul. 39:813. 1896. 7. Ill. Hort. Soc. Rpt. 53. 1896. 8. Mich. Sta. Bul. 169:220. 1899. 9. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:351, 352. 1903.

Минни. 5. Mich. Sta. Bul. 118:30. 1895. 6. Tex. Sta. Bul. 39:813. 1896. 7. Ill. Hort. Soc. Rpt. 53. 1896. 8. Mich. Sta. Bul. 169:220. 1899. 9. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:351, 352. 1903.

Олтон повсеместно пользуется высоким уважением как ранне-среднеспелый персик с белой мякотью и полусвободной косточкой. Он заслуживает оказанного ему уважения благодаря крупному размеру, красивому внешнему виду и высоком качеству плодов, а также зимостойкости и продуктивности деревьев. Он созревает немного раньше Чемпиона, долгое время бывшего любимым персиком с белой мякотью своего срока созревания, не так легко загнивает при распространении плодовой гнили и дольше держится на дереве в хорошем состоянии. Однако по качеству он не столь безупречно хорош, как Чемпион, и, по крайней мере на участке Опытной станции, деревья не столь урожайны. Другими недостатками Олтона являются то, что курчавость листьев наносит большой урон необработанным деревьям, цветки распускаются настолько рано, что часто попадают под весенние заморозки, а плоды демонстрируют большой разброс по размеру и форме и даже по текстуре и вкусу. Прилагаемая иллюстрация показывает внешнюю красоту, однако, к сожалению, на участке этой Опытной станции сорт является почти неотделяющимся, так что косточку не удалось отделить для фотографирования кремово-белой мякоти, красной у косточки и, в общем и целом, крайне соблазнительной на вид. Олтон лучше всего чувствует себя на Среднем Западе и Юге и не является привычным обитателем восточных садов в качестве коммерческого продукта.

Этот сорт был получен Т. В. Мансоном в Денисоне, штат Техас, четверть века назад и был интродуцирован им под названием Минни. Некоторые предполагают, что он происходит из Олтона, штат Иллинойс, и был интродуцирован как Эмма, но это ошибка. «Минни» Мансона испытывалась на Иллинойсской сельскохозяйственной опытной станции, откуда компания Stark Brothers Nursery Company из Луизианы, штат Миссури, получила его и размножила под названием Олтон. В 1909 году Американское помологическое общество включило этот сорт в свой список фруктов под названием Олтон, предпочтительным в силу употребления по сравнению с первым — Минни.

ОЛТОН

Дерево крупное, сильнорослое, раскидистое, зимостойкое, среднее по продуктивности; штамб очень коренастый; ветви толстые, красновато-бронзовые с напылением из светлого пепельно-серого; веточки тонкие, длинные, оливково-зеленые в смеси с матово-красным, гладкие, голые, со множеством мелких, незаметных чечевичек.

Листья длиной шесть и одну четвертую дюйма, шириной один и три четвертых дюйма, сложенные вверх, овально-ланцетовидные, широкие; верхняя поверхность темно-зеленая, морщинистая у основания; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде темных железок; черешок длиной три восьмые дюйма, с двумя-четырьмя почковидными железками, зеленовато-желтыми, с кончиками тускло-красного цвета, варьирующими по положению.

Цветочные почки мелкие, короткие, конические, обычно прижатые, сильно опушенные; период цветения ранний; цветки бледно-розовые, диаметром почти два дюйма; располагаются обычно поодиночке; цветоножки очень короткие, голые, зеленые; чашечная трубка тусклая красновато-зеленая, внутри с зеленовато-желтоватым оттенком, колокольчатая, голая; чашелистики от острых до слегка туповатых, внутри голые, снаружи сильно опушенные; лепестки округло-овальные, с тупой верхушкой, часто с выемкой у основания, суживающиеся к узким ноготкам; тычинки длиной полдюйма; пестик опушенный у завязи, длиной с тычинки.

Плод созревает в ранне-средние сроки; длиной два и пять шестнадцатых дюйма, толщиной два и пять восьмых дюйма, округло-плоский, слегка сжатый, с неравными половинками; воронка резкая или слегка расширяющаяся; брюшной шов средней глубины; верхушка округлая, с остроконечным кончиком; окраска кремово-белая с матово-красным налетом, в точках и штрихах карминового цвета; опушение тонкое, короткое; кожица плотная, слегка прилегающая к мякоти; мякоть белая, сочная, волокнистая, нежная, приятно кисло-сладкая; качество удовлетворительное; костячка полуотделяющаяся, длиной один и три восьмых дюйма, шириной семь восьмых дюйма, обратнояйцевидная, пухлая у верхушки, с крыльями у основания, с ямчатой поверхностью; брюшной шов глубоко бороздчатый по бокам, узкий; спинной шов глубоко бороздчатый.

АРП

1. N. Y. State Fr. Gr. Assoc. Rpt. 24. 1913.

Arp Beauty. 2. N. J. Hort. Soc. Rpt. 100. 1911. 3. N. Y. State Fr. Gr. Assoc. Rpt. 213. 1913. 4. N. Y. Sta. Bul. 364:183. 1913.

Арп — самый ранний хороший желтый персик. Это главная причина его культивации, хотя у него есть и другие достоинства помимо раннеспелости, обеспечивающие ему место среди желтых персиков. На этой Опытной станции деревья здоровые, сильнорослые, продуктивные и более зимостойкие по цветковым почкам, чем в среднем, причем почки выдержали холода двух контрольных зим. Округло-овальная форма и мелкий шов придают ему приятный округлый вид. Добавьте к его правильной форме кожицу кремово-желтого цвета с обильным красным румянцем и коротким густым опушением с бархатным отливом, и перед вами прекрасный персик, хорошо показанный на цветной таблице. Мякоть светло-желтая, плотная, сочная, сладкая, насыщенная и превосходного качества, но, к сожалению, довольно прочно держится за косточку. Срок созревания Арпа на месяц-пять недель раньше, чем у Эльберты, и для столь раннего персика он на редкость продолжителен. Он несколько восприимчив к плодовой гнили. Мы не знаем по собственному опыту, как плоды переносят транспортировку, но полагаем, что они выдержат испытания перевозкой и рынком не хуже любого из стандартных персиков. Арп должен быть в каждом приусадебном саду. Обращается внимание на то, что Джун Эльберта (June Elberta) в руках некоторых садоводов — это Арп.

Арп был получен К. П. Орром в Арпе, штат Техас, около 1897 года. Предполагается, что одним из родителей была Эльберта, в то время как другим мог быть персик индийского типа. Сорт был интродуцирован оригинатором около 1902 года.

АРП

Дерево довольно крупное, сильнорослое, раскидистое, зимостойкое, продуктивное; штамб коренастый, промежуточной степени гладкости; ветви толстые, гладкие, красновато-бронзовые с напылением из светлого пепельно-серого; веточки с междоузлиями промежуточной длины, розовато-красные в смеси с зеленым, гладкие, голые, со множеством мелких чечевичек.

Листья длиной шесть и одну четвертую дюйма, шириной полтора дюйма, сложенные вверх, овально-ланцетовидные, иногда склонные к обратнояйцевидным, тонкие, несколько кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной три восьмых дюйма, с одной-тремя крупными почковидными зеленовато-желтыми или красновато-бурыми железками, обычно у основания листа.

Цветочные почки промежуточной величины и длины, пухлые, продолговато-конические, опушенные, прижатые; цветки распускаются в средние сроки; цветки светло-розовые, диаметром один и три четверти дюйма; редко располагаются попарно; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка темно-красновато-зеленая, внутри матово-оранжевая, колокольчатая, голая; чашелистики длинные, средней ширины, от тупых до острых, внутри голые, снаружи сильно опушенные; лепестки округло-обратнояйцевидные, обычно с широкой выемкой с каждой стороны основания, суживающиеся к коротким узким ноготкам; тычинки длиной полдюйма; пестик голый, опушенный у завязи, по длине равен тычинкам.

Плод созревает рано; длиной два и одну шестнадцатую дюйма, шириной два и одну восьмую дюйма, от овального до круглого, сжатый, с неравными половинками; воронка от средней до глубокой, широкая, резкая; шов мелкий, более глубокий у основания; верхушка округлая или вдавленная, с остроконечным кончиком; окраска от зеленовато-желтой до глубокой желтой, с сильным красным румянцем, нечетко полосатая, с заметными крупными точками; опушение короткое, жесткое, густое; кожица толстая, плотная, прилегающая к мякоти; мякоть светло-желтая в смеси со слабыми красными полосками, расходящимися лучами от косточки, сочная, волокнистая, нежная, сладкая, с насыщенным ароматом; очень хорошего качества; костячка неотделяющаяся, длиной один и три шестнадцатых дюйма, шириной три четверти дюйма, узкоовальная, пухлая, с короткой острой верхушкой, с ямчатой поверхностью и несколькими короткими бороздками; брюшной шов слегка крылатый, довольно широко бороздчатый; спинной шов в виде глубокой узкой бороздки.

БЕЛЬ. 1. Ga. Sta. Bul. 42:233. 1898. 2. Am. Gard. 21:852. 1900. 3. Ga. Sta. Rpt. 13:308. 1900. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 35. 1909.

БЕЛЬ. 1. Ga. Sta. Bul. 42:233. 1898. 2. Am. Gard. 21:852. 1900. 3. Ga. Sta. Rpt. 13:308. 1900. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 35. 1909.

Belle of Georgia. 5. Am. Gard. 17:67. 1896. 6. Ohio Sta. Bul. 170:172, 173 fig. 1906.

Georgia. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899. 8. Del. Sta. Rpt. 13:99, 100 fig. 5. 1901.

Бель вызывает восхищение у всех, кто с ней знаком, благодаря величавой красоте плодов. В лучшем своем проявлении это одно из украшений персикового сада: плоды крупные, правильных очертаний, кремово-белые, с красивым малиновым бочком — поистине роскошной формы и цвета. Цветная таблица, выполненная в неурожайный год, далеко не в полной мере передает размер плодов, а искусство не способно изобразить мягкие оттенки красного и кремового, которые делают Бель столь прекрасной. Плоды столь же соблазнительны для глаза изнутри, сколь и снаружи: белая мякоть изящно мраморирована, окрашена в красный цвет у косточки, а мякоть и косточка обычно разделяются чисто. К сожалению, внешность обманчива в отношении качества, так как сорт, будучи хорошим, уступает по вкусу, а мякоть волокнистая, из-за чего ее следует оценивать не выше среднего уровня для своего типа. Деревья крупные, с открытой кроной, немного раскидистые, быстрорастущие и зимостойкие, хотя, как и большинство его типа, легкая добыча для курчавости листьев. Бель предпочитает южный климат и на Юге часто является хорошим коммерческим сортом, но в Нью-Йорке выращивается только для местных рынков и домашнего потребления, едва ли составляя конкуренцию Чемпиону в качестве персика с белой мякотью для дальних рынков.

Бель произошла из семени китайского клингстона (Chinese Cling), посаженного в 1870 году Л. А. Румфом в Маршаллвилле, штат Джорджия. Другой родитель неизвестен, но предполагается, что им был Олдмиксон Фри (Oldmixon Free), дерево которого росло рядом с деревом китайского клингстона. Сорт стал известен примерно в то же время, что и Эльберта, и некоторыми считается сеянцем Эльберты. Американское помологическое общество внесло Бель в свой каталог в 1899 году под названием Джорджия, но в 1909 году изменило название на Бель, и именно так она обозначается в садоводческих трактатах, хотя вроде популярного названия её называют «Бель из Джорджии».

БЕЛЬ

Дерево крупное, сильнорослое, раскидистое, с открытой кроной, зимостойкое, очень урожайное; штамб толстый; ветви коренастые, гладкие, красновато-бурые, покрытые светлым пепельно-серым; веточки толстые, от средних до длинных, оливково-зеленые с напылением темно-красного цвета, гладкие, голые, с многочисленными заметными, довольно мелкими чечевичками.

Листья длиной пять с половиной дюймов, шириной полтора дюйма, сложенные вверх, продолговато-ланцетовидные, несколько кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; край крупнопильчатый, с кончиками в виде темно-красных железок; черешок длиной три восьмых дюйма, с двумя-шестью крупными почковидными или шаровидными зеленовато-желтыми железками, варьирующими по положению.

Цветочные почки крупные, длинные, овальные, очень пухлые, сильно опушенные, обычно прижатые; период цветения ранний; цветки бледно-розовые, но более насыщенного цвета по краям, диаметром один и три восьмых дюйма, часто попарно; цветоножки длинные, толстые; чашечная трубка тусклая красновато-зеленая, внутри желтоватая, колокольчатая, голая; чашелистики средней длины и ширины, от острых до тупых, внутри голые, снаружи сильно опушенные; лепестки округло-овальные, суживающиеся к коротким широким ноготкам, красным у основания; тычинки длиной почти полдюйма; пестик опушенный у завязи, длиннее тычинок.

Плод созревает в средние сроки; длиной два и одну шестнадцатую дюйма, шириной два и одну восьмую дюйма, округло-овальный, часто выпуклый у верхушки, несколько сжатый, с почти равными половинками; воронка резкая или несколько расширяющаяся, красная, с нежной кожицей; шов мелкий, углубляющийся к верхушке; верхушка от округлой до слегка заостренной, с остроконечным кончиком; окраска от зеленовато-белой до кремово-белой, с красным румянцем, со слабыми полосами и штрихами более темного красного цвета, крапчатая; опушение короткое, тонкое, довольно густое; кожица тонкая, нежная, прилипающая к мякоти; мякоть белая, с красным оттенком у косточки и с расходящимися лучами красного цвета, сочная, волокнистая, нежная, сладкая, мягкая; хорошего качества; костячка от полусвободной до свободной, длиной один и одну восьмую дюйма, шириной тринадцать шестнадцатых дюйма, овальная, выпуклая у верхушки, тупая у основания, с короткой острой точкой на верхушке, с глубоко ямчатой поверхностью; брюшной шов глубоко бороздчатый по бокам, широкий; спинной шов в виде узкой бороздки.

БЕКЕТТ ФРИ

1. Mich. Sta. Bul. 118:32. 1895. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 35. 1909.

Bequett Free. 3. U. S. D. A. Pom. Rpt. 41. 1895. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1899. 5. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:337. 1903.

Becquette Free. 6. Tex. Sta. Bul. 39:806. 1896. 7. Del. Sta. Rpt. 13:91. 1901.

В условиях этой Опытной станции Бекетт Фри производит благоприятное впечатление благодаря вкусу и привлекательному внешнему виду плодов. Однако сорт не нов, и тот факт, что он, по-видимому, был довольно широко и хорошо испытан, но не получил всеобщего одобрения, за исключением Тихоокеанского склона, говорит против включения его в список желательных персиков для восточных штатов. Деревья быстрорастущие, очень сильные, зимостойкие и густо покрыты листвой, но их нельзя назвать урожайными, и они, возможно, немного чересчур восприимчивы к курчавости листьев. Цветная таблица показывает, что плоды несколько более нерегулярной формы, чем в природе.

Этот сорт возник около 1860 года в семенном саду Бенджамина Бекетта в Висейлии, штат Калифорния. Дж. Х. Томас из того же места дал название сорту и впервые размножил его около 1877 года. В 1899 году Американское помологическое общество добавило этот сорт в свой список плодов под названием Bequett Free, но в 1909 году исправило орфографию на Bequette Free.

БЕКЕТТ ФРИ

Дерево крупное, сильнорослое, раскидистое, с открытой кроной, зимостойкое, довольно малопродуктивное; штамб толстый, гладкий; ветви коренастые, гладкие, красновато-бурые в смеси со светлым пепельно-серым; веточки тонкие, длинные, оливково-зеленые в смеси с темно-красным, гладкие, голые, с многочисленными крупными и мелкими, незаметными, приподнятыми чечевичками.

Листья очень многочисленные, длиной шесть и три четвертых дюйма, шириной один и три четвертых дюйма, сложенные вверх, овально-ланцетовидные, склонные к широкообратнояйцевидным, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая или слегка морщинистая; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; край крупнопильчатый, с кончиками в виде темных железок; черешок длиной три восьмых дюйма, с двумя-пятью крупными почковидными зеленовато-желтыми железками, варьирующими по положению.

Цветочные почки крупные, длинные, продолговато-конические, пухлые, заостренные, сильно опушенные, обычно прижатые; цветки появляются в средние сроки; цветки от светлого до темного розового оттенка, диаметром почти один и одну четвертую дюйма, располагаются по одному и попарно; цветоножки короткие, толстые, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, внутри светлая желтая, колокольчатая, голая; чашелистики довольно короткие, от средних до узких, почти острые, внутри опушенные, снаружи сильно опушенные; лепестки округло-овальные, слегка выемчатые у основания, суживающиеся к коротким узким ноготкам, красным у основания; тычинки длиной почти полдюйма, короче лепестков; пестик сильно опушенный у завязи, длиннее тычинок.

Плод созревает в средние сроки; длиной два с половиной дюйма, шириной два и три восьмых дюйма, округло-овальный, сжатый, часто с неравными боками; воронка маленькая, глубокая, резкая или расширяющаяся, часто с красным оттенком; шов мелкий, углубляющийся к верхушке; верхушка округлая, вдавленная по центру, с маленьким загнутым сосочковидным кончиком; окраска зеленовато-белая в смеси с желтой, с румянцем, штрихами и пятнами темно-красного цвета; опушение густое, длинное, грубое; кожица тонкая, плотная, легко отделяется от мякоти; мякоть белая, со слабым красным оттенком у косточки, сочная, волокнистая, нежная и тающая, приятного вкуса, живая; качество от хорошего до очень хорошего; костячка почти свободная, длиной один и три восьмых дюйма, шириной семь восьмых дюйма, овальная, с короткозаостренной верхушкой, средней пухлости, с глубоко ямчатой и слегка бороздчатой поверхностью; брюшной шов слегка выпуклый у верхушки, глубоко бороздчатый по краям, узкий; спинной шов бороздчатый.

БЕРЕНИСА

1. La. Sta. Bul. 3:44. 1890. 2. Ibid. 27:941. 1894. 3. Tex. Sta. Bul. 39:806. 1896. 4. Ga. Sta. Bul. 42:233. 1898. 5. Del. Sta. Rpt. 13:92. 1901. 6. Mich. Sta. Bul. 194:45. 1901. 7. Berckmans Cat. 10. 1912-13.

В лучшем своем проявлении Берениса едва ли уступает по качеству какому-либо другому персику, но она кажется капризной, по крайней мере на Севере, и это, наряду с тем фактом, что ее окраска не слишком привлекательна, вероятно, является причиной того, что сорт выращивают не шире. Деревья практически безупречны, уступая главным образом в том, что они не столь урожайны, как несколько других персиков своего срока созревания, и несколько восприимчивы к курчавости листьев. Этот сорт предлагался плодоводами достаточно долго, чтобы его достоинства были хорошо проверены в качестве коммерческого персика, и тот факт, что в настоящее время он не выращивается в больших масштабах, является презумптивным свидетельством того, что он имеет небольшую коммерческую ценность. Его высокое качество делает этот сорт по крайней мере хорошим дополнением для домашней коллекции.

Берениса появилась около тридцати или более лет назад у покойного д-ра Л. Э. Беркманса из Огасты, штат Джорджия. Предполагается, что она произошла из косточки дерева Генерал Ли (General Lee), росшего в одном из испытательных садов г-на Беркманса. В питомниковом каталоге Беркманса о Беренисе утверждается, что после тридцати лет испытаний «нет ничего равного ей в тот же сезон».

БЕРЕНИСА

Дерево крупное, сильнорослое, раскидистое, с открытой кроной, зимостойкое, средне- или высокоурожайное; штамб коренастый; ветви толстые, гладкие, красновато-бурые в смеси со светлым пепельно-серым; веточки с короткими междоузлиями, темно-красные с напылением из оливково-зеленого, гладкие, голые, с многочисленными крупными и мелкими чечевичками, приподнятыми у основания.

Листья длиной шесть дюймов, шириной один и пять восьмых дюйма, сложенные вверх, овальные или обратнояйцевидно-ланцетовидные, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; край крупнопильчатый, с кончиками в виде темных железок; черешок длиной четверть дюйма, с двумя-десятью крупными почковидными желтовато-зелеными железками, варьирующими по положению.

Цветочные почки крупные, продолговатые, слегка заостренные, сильно опушенные, обычно прижатые; цветки появляются в средние сроки; цветки диаметром один и три шестнадцатых дюйма, бледно-розовые, с более темным оттенком по краям, хорошо распределены; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красная в смеси с матово-темно-зеленым, оранжевая внутри, колокольчатая, голая; чашелистики часто широкие, от острых до тупых, внутри голые, снаружи слабо или сильно опушенные; лепестки округло-овальные, с широкой выемкой, суживающиеся к коротким ноготкам, красным у основания; тычинки длиной три восьмых дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, длиннее тычинок.

Плод созревает в средние сроки; длиной два и пять восьмых дюйма, шириной два с половиной дюйма, округло-овальный, с часто неравными половинками; воронка глубокая, от средней до широкой, сужающаяся по бокам, с нежной кожицей, часто с красным румянцем; шов мелкий, углубляющийся к верхушке; верхушка округлая или вдавленная, с остроконечным или сосочковидным кончиком; окраска зеленовато-желтая, с красным румянцем и штрихами; опушение короткое, умеренно тонкое; кожица плотная, отделяется от мякоти; мякоть желтая, со слабым красным оттенком у косточки, волокнистая, нежная и тающая, сладкая, мягкая, приятного вкуса; хорошего качества; костячка почти свободная, длиной один и три восьмых дюйма, шириной пятнадцать шестнадцатых дюйма, овальная, пухлая, вытянутая по концам, обычно с ямчатой поверхностью; брюшной шов глубоко бороздчатый по краям; спинной шов глубоко бороздчатый, с боками в виде легких крыльев.

БЛУД КЛИНГ

1. Bridgeman Gard. Ass't Pt. 3:109. 1857. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 21. 1897. 3. Waugh Am. Peach Orch. 199. 1913.

Blood Clingstone. 4. Prince Treat. Fr. Trees 17. 1820. 5. Floy Am. Fruits 411. 1825. 6. Downing Fr. Trees Am. 493, 494. 1845. 7. Ibid. 601. 1869. 8. Fulton Peach Cult. 201. 1908.

Blood Peach. 9. Kenrick Am. Orch. 197. 1841.

Indian Blood Cling. 10. Am. Pom. Soc. Cat. 18. 1871.

Indian Blood. 11. Ga. Sta. Bul. 42:237. 1898.

Блуд Клинг — любимая диковинка персикового сада, и в качестве таковой мы уделяем ей цветную таблицу и полное описание в книге «Персики Нью-Йорка». К сожалению, свекольно-красный цвет мякоти не удалось воспроизвести с достаточной точностью, чтобы попытка оказалась удовлетворительной. Это приятный персик для употребления в свежем виде, и он широко используется для маринования и консервирования, для чего обладает реальными достоинствами. Округлоголовое компактное дерево может сделать этот сорт ценным родителем при выведении новых персиков.

Этот персик представляет собой американский сеянец, выращенный много лет назад из сорта Blood Clingstone французского происхождения. Плод значительно крупнее родительской разновидности, но в остальном во многом схож с ней. Сорт Blood Free, выращенный Джоном М. Айвзом из Салема, штат Массачусетс, хотя и близок по своей природе к Блуд Клинг, тем не менее представляет собой иную разновидность. Американское помологическое общество внесло Блуд Клинг в свой каталог в 1871 году под названием Indian Blood Cling. В 1897 году это название было изменено на Blood Cling.

БЛУД КЛИНГ

Дерево крупное, сильнорослое, округлое, компактное, зимостойкое, малопродуктивное; штамб толстый; ветви коренастые, красновато-бронзовые, с легким пепельно-серым оттенком; веточки тонкие, длинные, с короткими междоузлиями, оливково-зеленые с напылением темно-красного, гладкие, голые, с многочисленными, как правило, мелкими, незаметными чечевичками.

Листья длиной пять и три четверти дюйма, шириной полтора дюйма, сложенные вверх, овально-ланцетовидные; листья тонкие, несколько кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, от гладкой до морщинистой; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с темно-коричневыми железками; черешок длиной три восьмых дюйма, с двумя-пятью почковидными, светлыми или темными зелеными железками, варьирующими по положению.

Цветочные почки крупные, длинные, пухлые, продолговато-конические, опушенные, свободные; цветки распускаются в средние сроки; цветки розовые, диаметром один и три восьмых дюйма; цветоножки короткие, голые, светло-зеленые; чашечная трубка тусклая в крапинку, красновато-зеленая, внутри светлая зеленовато-желтая, колокольчатая, голая; чашелистики длинные, узкие, острые, внутри голые, снаружи сильно опушенные; лепестки от овальных до яйцевидных, городчатые у основания, суживающиеся к коротким узким ноготкам, белым у основания; тычинки длиной три восьмых дюйма, короче лепестков; пестик опушенный, длиной семь шестнадцатых дюйма, равен тычинкам или короче их.

Плод созревает очень поздно; длиной один и три четвертых дюйма, толщиной один и семь восьмых дюйма, сжатый, с неравными половинками, часто придающими однобокий вид; воронка узкая, резкая, обычно белая; брюшной шов мелкий; верхушка круглая, с остроконечным кончиком; окраска тусклая зеленовато-белая, сплошь покрытая грязно-розовым цветом в смеси со штрихами и полосами более темного, мутного красного цвета, крапчатая; опушение длинное, грубое; кожица плотная, прилипающая к мякоти; мякоть красная, светлеющая у косточки, сочная, грубая, волокнистая, плотная и мясистая, живая, приятного вкуса; качество удовлетворительное; костячка неотделяющаяся, длиной один и одна четвертая дюйма, шириной семь восьмых дюйма, от овальной до слегка обратнояйцевидной, с короткозаостренной верхушкой, сильно выпуклая у верхушки, с бороздчатой и ямчатой поверхностью; брюшной шов глубоко бороздчатый по бокам, узкий; спинной шов глубокий, средней ширины.

БЛУД ЛИФ

1. Mich. Sta. Bul. 118:33. 1895.

Blood-leaved Peach. 2. Gard. Mon. 13:206. 1871. 3. Ibid. 14:316, Pl. 1872. 4. Ibid. 15:142, 183. 1873. 5. Horticulturist 28:155. 1873. 6. Gard. Mon. 17:58, 59. 1875.

Блуд Лиф — прекрасное декоративное растение. Его свекольно-красные листья ранней весной и розовые цветки, распускающиеся в изобилии, дают ему право на признание как из-за листвы, так и из-за цветения. Его стоит выращивать также ради плодов. Цветная таблица напротив страницы 78 показывает цветки, а сопутствующая иллюстрация изображает признаки плодов. Персики ничем не примечательны и тем не менее радуют некоторых в качестве десертного фрукта. Сеянцы, появившиеся под двумя деревьями этого сорта в саду Опытной станции в 1913 году, предоставили интересные данные о наследовании кроваво-красного цвета листьев этого персика. Из 252 молодых деревьев 189 имели красные листья и 63 — зеленые, что представляет собой точное соотношение три к одному, показывающее, что зеленый цвет передается как рецессивный признак.

Существует несколько историй о происхождении этого персика. Одна из них гласит, что на поле боя при Форт-Донелсоне, штат Кентукки, смертельно раненный южный генерала высосал сок персика и бросил косточку в лужицу крови, истекавшей из его раны. Из этой косточки в ее кровавом ложе выросло дерево с кроваво-красными листьями. Джон Л. Хеброн в письме, опубликованном в журнале Gardener's Monthly в 1873 году, рассказывает другую историю. Согласно Хеброну, сорт был найден П. И. Коннором в 1866 году на Чемпион-Хиллз, штат Миссисипи, на поле боя, где погиб генерала Тилгман, причем дерево выросло вблизи того места, где генерал скончался. Этот сорт иногда называют персиком Генерала Тилгмана. Отбросив сказки и обратившись к фактам, мы обнаружим, что сорт возник в Миссисипи в шестидесятые годы и был представлен на рынке в 1871 году.

БЛУД ЛИФ

Дерево крупное, сильнорослое, прямостояче-раскидистое, с плакучим характером роста, с открытой кроной, зимостойкое, малопродуктивное; штамб толстый, шероховатый; ветви гладкие, красновато-бронзовые с напылением из светлого пепельно-серого; веточки тонкие, длинные, с короткими междоузлиями, тускло-зеленые с напылением темно-красного, гладкие, голые, с многочисленными мелкими, незаметными чечевичками.

Листья длиной четыре и три четверти дюйма, шириной один и четверть дюйма, сложенные вверх, овально-ланцетовидные с тенденцией к обратнояйцевидным, тонкие; верхняя поверхность в молодом возрасте пурпурно-красная, но сменяющаяся зеленой, гладкая или морщинистая; нижняя поверхность пурпурно-оливковая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде мелких темных железок; черешок длиной три восьмых дюйма, с двумя-пятью мелкими почковидными зеленовато-желтыми железками с красными кончиками, варьирующими по положению.

Цветочные почки крупные, продолговато-конические, пухлые, опушенные, прижатые; цветки появляются в средние сроки; цветки диаметром полтора дюйма, бледно-розовые, изредка попарно; цветоножки почти сидячие, голые, зеленоватые; чашечная трубка темная, матово-красная в смеси с зеленым, желтоватая внутри, колокольчатая, голая; чашелистики длинные, узкие, острые, внутри голые, со слабым или сильным опушением снаружи; лепестки овальные, слегка суживающиеся к верхушке, суживающиеся к коротким ноготкам; тычинки длиной три восьмых дюйма, короче лепестков; пестик по длине равен тычинкам.

Плод созревает очень поздно; длиной один и пять восьмых дюйма, шириной почти один и пять восьмых дюйма, округло-овальный, слегка сжатый, с неравными боками, с заметным выступом у верхушки; воронка глубокая, узкая, резкая, суженная по бокам, отмеченная узкими расходящимися полосами бледно-красного цвета; шов очень мелкий, становящийся более глубоким к верхушке; верхушка округлая или слегка вдавленная, с маленьким остроконечным или загнутым сосочковидным кончиком; окраска зеленовато-белая и бледно-желтая, легко омытая тусклым розовым цветом, который переходит в тусклый коричневый, в некоторых случаях углубляясь до красного румянца; опушение густое, короткое, тонкое; кожица тонкая, нежная, прилегающая к мякоти; мякоть белая до косточки, сочная, грубая, мясистая, но нежная, сладковатая, с некоторой степенью терпкости; низкого качества; костячка неотделяющаяся, длиной более дюйма, шириной три четверти дюйма, овальная, очень пухлая, суживающаяся к короткому тупому кончику у верхушки, с бороздчатой поверхностью; брюшной шов слегка бороздчатый по бокам, довольно широкий; спинной шов с узкой бороздкой, со слегка выраженными крыльями.

БРИГДОН

1. Am. Gard. 11:244, 378. 1890. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1899. 3. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:340. 1903. 4. Waugh Am. Peach Orch. 199. 1913.

Garfield. 5. Can. Hort. 26:441, fig. 2665. 1903.

Бригдон — местный сорт, которому местная гордость, возможно, уделяет слишком много внимания, отводя ему место среди основных сортов в «Персиках Нью-Йорка». Тем не менее он принадлежит к группе Кроуфордов — аристократов среди персиков, и этого достаточно, чтобы обеспечить ему репутацию по крайней мере в домашней коллекции. По дереву и плодам он похож на Эрли Кроуфорд и является достойным его соперником, имея те же два фатальных недостатка, которые закрывают ему путь в коммерческие насаждения: деревья капризны к почвам и часто малопродуктивны. С другой стороны, свойство дерева, заслуживающее похвалы любителей, заключается в том, что оно является одним из наименее восприимчивых ко всем персиковым деревьям к курчавости листьев. Сорт хорошо известен только в западной части штата Нью-Йорк и в этом регионе сходит на нет.

Бригдон возник более четверти века назад в округе Каюга, штат Нью-Йорк, и с тех пор в большей или меньшей степени выращивается на берегах озера Сенека. Название Гарфилд было дано этому персику кем-то, но почему и когда — неизвестно. Сорт был добавлен в рекомендованный список плодов Американского помологического общества в 1899 году — отличие, которое он удерживает с тех пор.

БРИГДОН

Дерево крупное, сильнорослое, прямостояче-раскидистое, с открытой кроной, зимостойкое, малопродуктивное; штамб толстый; ветви коренастые, довольно гладкие, красновато-бурые с напылением из светлого пепельно-серого; веточки тонкие, склонные к ветвлению, длинные, оливково-зеленые с напылением темно-красного, гладкие, голые, с многочисленными крупными и мелкими, незаметными, неправильной формы и часто приподнятыми чечевичками, разрастание которых вызывает растрескивание коры.

Листья длиной пять с небольшим дюймов [пять и семь восьмых дюйма], шириной один и пять восьмых дюйма, сложенные вверх, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, тонкие; верхняя поверхность темно-зеленая, морщинистая; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде темных железок; черешок длиной почти полдюйма, без железок или с одной-четырьмя мелкими шаровидными зеленовато-желтыми железками, варьирующими по положению.

Цветочные почки продолговато-конические, опушенные, несколько сморщенные, обычно свободные; цветки распускаются в средние сроки.

Плод созревает в средние сроки; длиной два с половиной дюйма, шириной два и три четверти дюйма, от округло-овального до сердцевидного, сжатый, с выпуклым клювовидным образованием вблизи верхушки; воронка глубокая, от средней до широкой, резкая или расширяющаяся, часто окрашенная в красный цвет; шов мелкий, становящийся глубоким у верхушки; верхушка округлая, с заостренным или загнутым сосочковидным кончиком; окраска от зеленовато-желтой до бледно-оранжево-желтой, в крапинку и со штрихами тусклого красного цвета, который часто распространяется почти на всю поверхность; опушение длинное, густое, шерстистое; кожица тонкая, несколько плотная, отделяется от мякоти только при полной зрелости; мякоть желтая, сочная, грубая, плотная, нежная, сладкая, мягкая, приятного вкуса; очень хорошего качества; костячка от полусвободной до свободной, длиной один и одна четвертая дюйма, шириной семь восьмых дюйма, овальная, решительно выпуклая с одной стороны, с довольно длинным и слегка изогнутым кончиком, с ямчатой и бороздчатой поверхностью; брюшной шов глубоко бороздчатый по краям, средней ширины; спинной шов бороздчатый, со слегка выраженными крыльями.

КАНАДА

1. Mich. Sta. Bul. 118:33. 1895.

Early Canada. 2. Gard. Mon. 20:237. 1878. 3. Ibid. 27:144, 145. 1885. 4. Mich. Hort. Soc. Rpt. 80. 1897. 5. Bogue Cat. 25. 1905.

Canadische Frühpfirsich. 6. Mathieu Nom. Pom. 391. 1889.

С момента своего внедрения около двадцати пяти лет назад Канада была стандартным ранним персиком в северных штатах и более конкретно в регионе выращивания персиков вдоль озера Онтарио в Канаде, где она и возникла. Сорт обладает лишь немногими признаками, заслуживающими похвалы, кроме раннеспелости и зимостойкости, хотя деревья часто обильно нагружаются плодами. Плоды, хотя и мелкие, привлекательны по цвету: ярко-красный на светлом фоне. Красный цвет отлично показан на цветной таблице, хотя изображенные плоды несколько мельче обычного. Канада — чуть ли не худший из всех персиков по вкусу. Плоды плотные и хорошо переносят транспортировку для персика с белой мякотью, представляя собой, как утверждают многие, более удачный коммерческий сорт, чем его соперник Александер. На наших участках Канада меньше подвержена гнили, чем Александер, и мякоть отделяется не так плотно. Все сходятся во мнении, что дерево очень зимостойкое. Тем не менее, в современных списках персиков должно оставаться мало места для сорта столь низкого качества и с плодами столь убогого размера, как у Канадской.

Сорт возник как случайный сеянец более четверти века назад у А. Х. Хая в Джордане, провинция Онтарио, Канада. Он часто известен как Эрли Канада (Early Canada) и нередко путается с Амспеном и Александером — сортами того же срока созревания.

КАНАДА

Дерево крупное, прямостояче-раскидистое, с открытой кроной, зимостойкое, урожайное; штамб толстый; ветви коренастые, гладкие, красновато-бурые с напылением из светлого пепельно-серого; веточки с междоузлиями средней длины, темно-красные с легким зеленоватым оттенком, глянцевые, гладкие, голые, слегка изогнутые, с многочисленными заметными крупными приподнятыми чечевичками.

Листья сложенные вверх, длиной шесть дюймов, шириной один и четверть дюйма, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, средней толщины; верхняя поверхность бледно-оливково-зеленая, гладкая или морщинистая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной четверть дюйма, с одной-четырьмя мелкими шаровидными зеленовато-желтыми железками, варьирующими по положению.

Цветочные почки мелкие, короткие, узкие, заостренные, не очень пухлые, темного цвета, прижатые; цветки появляются в средние сроки; цветки темно-розовые в центре, окаймленные более светлым розовым, диаметром полтора дюйма; цветоножки очень короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, внутри лимонно-желтая, коническая [кубаревидная], голая; чашелистики короткие, тупые, внутри голые, со слабым или сильным опушением снаружи; лепестки округло-яйцевидные, с широкой выемкой у основания, суживающиеся к длинным широким ноготкам, красным у основания; тычинки длиной полдюйма, короче лепестков; пестик по длине равен тычинкам.

Плод созревает очень рано; длиной два дюйма, шириной два с четвертью дюйма, округло-сплюснутый, слегка сжатый с боков, с неравными сторонами; воронка широкая, раскидистая; брюшной шов от мелкого до глубокого; верхушка заканчивается заостренным, загнутым назад кончиком; окраска кремово-белая, с красным румянцем, крапинами и штрихами более темного красного цвета; опушение короткое, густое; кожица тонкая, нежная, отделяется от мякоти; мякоть белая, сочная, мелкозернистая, мясистая, но нежная, сладкая и в то же время пикантная; качество среднее; косточка неотделяющаяся, длиной один и одну восьмую дюйма, шириной семь восьмых дюйма, округло-овальная до эллиптической, пухлая, резко заостренная, с мелкими бороздками на поверхности; брюшной шов с очень глубокими бороздками по бокам, узкий; спинной шов глубоко бороздчатый.

КАПТЕН ЭДЕ

1. Lovett Cat. 29. 1897. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 12. 1907.

Ede. 3. Ohio Hort. Soc. Rpt. 183. 1888-89. 4. Mich. Sta. Bul. 169 :212. 1899. 5. Del. Sta. Rpt. 13 :96. 1900. 6. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909.

Хотя сорт Каптен Эде культивируется уже сорок шесть лет, он лишь недавно приобрел известность и теперь, судя по всему, пользуется довольно широким признанием как прибыльный персик. Те, кто рекомендует его, отмечают, что деревья отличаются сильным ростом, высокой урожайностью, а урожай получается ровным, стабильно красивым, гладким и без брака. Урожай созревает быстро, хорошо переносит транспортировку и пользуется спросом на рынке как десертный персик или для кулинарных целей. На опытной станции Каптен Эде во всех отношениях оправдывает свою репутацию, за исключением урожайности: здесь он дает скудные урожаи. Персики, как показывает цветная таблица, красивы, вкус винно-сладкий, но насыщенный, с отчетливым миндальным привкусом. Каптен Эде созревает одновременно с Эрли Кроуфорд, за неделю или десять дней до Эльберты. Дерево этого сорта в условиях нашей станции едва ли можно отличить от дерева Эльберты. Мы без колебаний рекомендовали бы Каптен Эде нью-йоркским персиководам, если бы не опасения, что он плохо приспосабливается к разнообразию почв и климатических условий. На юге он удается несколько лучше.

Каптен Эде появился в 1870 году как сеянец во дворе капитана Генри Эде в Кобдене, штат Иллинойс. Позже он был интродуцирован Джорджем Гулдом с сыном из Вилла-Ридж, штат Иллинойс. Происхождение сорта неизвестно. Некоторые предполагают, что одним из родителей был Китайский Кинг, в то время как другие приписывают ту же заслугу сорту Хоннест Джон. Американское помологическое общество внесло Каптен Эде в свой плодовый список в 1909 году.

КАПТЕН ЭДЕ

Дерево крупное, сильнорослое, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, не всегда урожайное; штамб толстый; сучья коренастые, гладкие, красновато-бурые с очень светлым пепельно-серым налетом; веточки тонкие, оливково-зеленые, более или менее покрытые темно-красным налетом, гладкие, голые, с многочисленными крупными или очень мелкими незаметными чечевичками.

Листья длиной пять и три четверти дюйма, шириной полтора дюйма, сложенные вверх, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность светло-серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с верхушками в виде темно-красных железок; черешок длиной четверть дюйма, с двумя-шестью почковидными зеленовато-желтыми железками среднего размера и переменного положения.

Цветочные почки крупные, длинные, продолговато-конические, пухлые, обычно прижатые; цветки распускаются очень поздно; цветки диаметром три четверти дюйма, темно-розовые; цветоножки короткие, голые, бледно-зеленые; чашечная трубка матовая, в точечку красновато-зеленая, изнутри оранжево-красная, колокольчатая, голая; лопасти чашечки короткие, широкие, тупые, изнутри голые, снаружи сильно опушенные; лепестки округло-яйцевидные, выемчатые у основания, суживающиеся к коротким узким белым ноготкам; тычинки длиной четверть дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный к основанию, равный по длине тычинкам.

Плод созревает в середине сезона; диаметром около двух с четвертью дюймов, округло-сердцевидный до несколько овального, очень слабо сплюснутый, с почти равными половинками, выступающий около верхушки; воронка широкая, резкая или раскидистая, часто с красноватым оттенком и с нежной кожицей; брюшной шов переменной глубины, простирающийся более чем наполовину окружности; верхушка округлая, с удлиненным, загнутым назад сосочковидным кончиком; окраска оранжево-желтая, с крапинами и штрихами красного цвета, с румянцем более темного красного цвета; опушение густое, короткое, переменной грубости; кожица жесткая, срастающаяся с мякотью; мякоть желтая, окрашенная в красный цвет у косточки, сухая, волокнистая, нежная, умеренно мясистая, сильно ароматная, приятного вкуса; качество хорошее; косточка свободная, длиной один и одну четвертую дюйма, шириной семь восьмых дюйма, овальная, выпуклая вдоль брюшного шва, с ямчатой поверхностью; брюшной шов глубоко изборожденный по краям, узкий; спинной шов бороздчатый, несколько уплощенный.

КАРМАН

1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 25. 1894. 2. Rural N. Y. 54 :235, 619. 1895. 3. Ga. Sta. Rpt. 13 :308. 1900. 4. Del. Sta. Rpt. 13 :92, 93 fig. 3. 1901. 5. U. S. D. A. Yearbook 385, 386, Pl. XLVIII. 1901. 6. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 11. 1907. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909.

Среди множества недавно интродуцированных персиков с белой мякотью немногие занимают столь заметное место, как Карман. Пожалуй, главным его достоинством является конституция, позволяющая ему выдерживать суровый климат как на севере, так и на юге, и приспосабливаться к самым разнообразным почвам. Благодаря этому Карман завоевал всеобщую любовь практически в каждом персиководческом регионе этого континента. Помимо неприхотливой конституции, плоды обладают большим достоинством, особенно для столь рано созревающего персика. Несмотря на средний размер (цветная таблица не передает в полной мере истинный размер Карман), персики обладают весьма привлекательным внешним видом. Окраска представляет собой ярко-красный цвет со штрихами более темного красного цвета на кремово-белом фоне. Форма почти круглая, а аккуратность и симметричность контуров делают этот сорт — особенно при упаковке в ящик или корзину — одним из непревзойденных по привлекательности формы. Качество плодов Карман оценивается как очень хорошее для персика своего срока созревания, хотя легкая нотка горечи в его мягком сладком вкусе для некоторых является недостатком. Характер роста дерева превосходный, плоды завязываются обильно, плодовая гниль наносит относительно небольшой урон, а само дерево и почки отличаются замечательной зимостойкостью. В целом Карман является одним из наиболее полезных персиков своего класса и срока созревания как для приусадебного, так и для промышленного выращивания.

Карман вырос из семени, посаженного в 1889 году Дж. В. Стубенраухом в Мексие, штат Техас. Дерево плодоносило в 1892 году, и его раннеспелость и устойчивость к гнили настолько понравились мистеру Стубенрауху, что он сразу же начал размножение нового сорта, назвав его «Гордость Техаса» (Pride of Texas). Позже, в 1894 году, название было изменено на Карман в честь покойного Э. С. Кармана, многолетнего редактора журнала Rural New Yorker. В 1909 году Американское помологическое общество включило Карман в свой список плодов как один из рекомендуемых сортов.

КАРМАН

Дерево крупное, сильнорослое, раскидистое или несколько прямостоячее, с открытой кроной, зимостойкое, очень урожайное; штамб толстый; сучья коренастые, гладкие, ярко-красные с пепельно-серым налетом; веточки длинные, оливково-зеленые с темно-красным налетом, голые, гладкие, блестящие, с многочисленными мелкими незаметными чечевичками.

Листья длиной пять и семь восьмых дюйма, шириной один и три четверти дюйма, сложенные вверх, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность светло-серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с верхушками в виде темно-красных железок; черешок длиной четверть дюйма, с тремя-пятью почковидными железками среднего размера, переменного положения и цвета.

Цветочные почки овальные, заостренные, пухлые, сильно опушенные, прижатые; цветки распускаются в середине сезона; цветки диаметром один и одну четвертую дюйма, розовые; цветоножки короткие, голые, бледно-зеленые; чашечная трубка тусклая красновато-зеленая, в крапинку, изнутри желтовато-зеленая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки короткие, от острых до тупых, изнутри голые, снаружи сильно опушенные; лепестки от овальных до яйцевидных, с четкими выемками у основания, суживающиеся к узким белым ноготкам средней длины; тычинки длиной три восьмых дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у основания, короче тычинок.

Плод созревает рано; диаметром около двух с четвертью дюймов, округло-овальный, сплюснутый, с неравными сторонами, выступающий около верхушки; воронка резкая или раскидистая, с розоватым оттенком и с нежной кожицей; шов мелкий, у воронки становящийся более глубоким; верхушка округлая или вдавленная, с несколько заостренным или заостренным кончиком; окраска кремово-белая, более или менее покрытая светло-красным налетом со штрихами более темного красного цвета; опушение очень густое, короткое; кожица тонкая, жесткая, срастающаяся с мякотью; мякоть белая, красная у косточки, сочная, нежная, сладкая, мягкого приятного вкуса; очень хорошего качества; косточка почти свободная, длиной около полутора дюймов, шириной один дюйм, овальная, пухлая, с густо-ямчатой поверхностью; брюшной шов глубоко изборожденный по краям, толстый, желобчатый и крылатый; спинной шов глубоко бороздчатый.

ЧЕРРС

1. Mich. Sta. Bul. 169 :209. 1899. 2. Rural N. Y. 59 :642 fig. 236. 1900. 3. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :340. 1903.

Chairs' Choice. 4. N. C. Sta. Rpt. 11 :108. 1889. 5. Waugh Am. Peach Orch. 200. 1913.

Chair's Choice. 6. Col. O. Hort. Soc. Rpt. 151. 1893. 7. Ill. Hort. Soc. Rpt. 166. 1895. 8. Ibid. 26. 1899.

Chair Choice. 9. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891.

Черрс — отборный фрукт из группы Кроуфорд, которая в свою очередь является самой отборной среди нескольких групп персиков. По качеству Черрс недосягаем для сортов вне своего семейства и не превосходится ни одним сортом внутри своей группы. В свое время этот сорт был стандартным рыночным позднеспелым желтомясым персиком со свободной косточкой, соперничавшим по популярности с Лейт Кроуфорд, над которым он часто одерживал верх, поскольку был менее подвержен плодовой гнили. Появление более ярких и урожайных, но менее вкусных сортов типа Эльберта вытеснило группу Кроуфорд с рынков, и теперь Черрс известен лишь в коллекциях, где его еще долго будут ценить за восхитительное качество. Неурожайность и капризность к почве и климату — недостатки всех персиков типа Кроуфорд — четко выражены у Черрс. Плоды обычно крупнее экземпляров, показанных на сопроводительной иллюстрации.

Черрс появился около 1880 года в саду Франклина Черрса в округе Анн-Арандел, штат Мэриленд. Первоначально называвшийся Chairs' Choice, апостроф был убран в 1891 году Американским помологическим обществом, а еще позже та же организация сократила название до Черрс. Его садоводческая ценность была рано оценена всеми помологами, и он долгое время оставался главным фаворитом.

ЧЕРРС

Дерево крупное, сильнорослое, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, неурожайное; штамб коренастый; сучья толстые, гладкие, красновато-бурые, покрытые светлым пепельно-серым цветом; веточки склонны к повторному ветвлению, короткие, с длинными междоузлиями, оливково-зеленые с наложением темно-красного, гладкие, голые, с многочисленными крупными и мелкими приподнятыми чечевичками.

Листья длиной пять и три четверти дюйма, шириной полтора дюйма, сложенные вверх, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, тонкие; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая или несколько морщинистая; нижняя поверхность светло-серовато-зеленая; край крупнопильчатый, часто двупильчатый, с верхушками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной четверть дюйма, с двумя-шестью мелкими шаровидными зеленовато-желтыми железками переменного положения.

Цветочные почки крупные, продолговато-тупые, очень пухлые, обычно свободные; время цветения позднее; цветки темно-розовые, бледнеющие к беловатым центрам, диаметром три четверти дюйма; цветоножки короткие, голые, бледно-зеленые; чашечная трубка матовая, в точечку красновато-зеленая, изнутри оранжево-красная, колокольчатая, голая; лопасти чашечки тупые, изнутри голые, снаружи сильно опушенные; лепестки овальные или яйцевидные, почти цельные, часто выемчатые у основания, суживающиеся к ноготкам средней ширины, белые у основания; тычинки длиной четверть дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у завязи, обычно длиннее тычинок.

Плод созревает в конце середины сезона; длиной два и три четверти дюйма, толщиной два и семь восьмых дюйма, округло-овальный, неправильный, с выступающим клювовидным выростом по одной стороне к верхушке, сжатый с боков, с неравными половинками; воронка глубокая, широкая, резкая или раскидистая; шов мелкий, углубляющийся к верхушке и простирающийся немного дальше; верхушка округлая, с заостренным или маленьким загнутым назад сосочковидным кончиком; окраска золотисто-желтая, с румянцем и штрихами тусклого красного цвета; опушение короткое, тонкое; кожица тонкая, прочная, свободная; мякоть желтая, со слабым красным оттенком у косточки, сочная, волокнистая, нежная, винно-сладкая или пикантная, приятного вкуса; очень хорошего качества; косточка свободная, длиной один и три четверти дюйма, шириной один и три восьмых дюйма, крупная, широкоовальная, выпуклая с одной стороны, пухлая, с глубоко ямчатой поверхностью и короткими бороздками; брюшной шов широкий, глубоко изборожденный по бокам, крылатый; спинной шов представляет собой глубокую широкую борозду, склонную к образованию крыла.

ЧЕМПИОН

1. U. S. D. A. Rpt. 392. 1891. 2. Mich. Sta. Bul. 118 :33. 1895. 3. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 2 :57. 1895. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 21. 1897. 5. Ga. Sta. Bul. 42 :233. 1898. 6. Mich. Sta. Bul. 169 :209, 210. 1899. 7. Kan. Hort. Soc. Rpt. 48. 1901. 8. Mich. Hort. Soc. Rpt. 112. 1903. 9. Can. Hort. 27 :97, 98, fig. 2746. 1904. 10. U. S. D. A. Yearbook 478, 479, Pl. XLV. 1908. 11. Waugh Am. Peach Orch. 200. 1913.

Чемпион — непревзойденный по качеству персик с белой мякотью, который справедливо используется в качестве эталона для оценки качества всех других персиков с белой мезгой. Плоды почти столь же привлекательны для глаз, сколь и для вкуса, но, к сожалению, оказываются мелкими и теряют окраску на любых почвах, кроме отборных персиковых. Персики хороши не только своими качествами, составляющими понятие вкуса (нежная мякоть, сочность, приятный аромат), но и обладают своеобразной медовой сладостью, присущей лишь немногим другим персикам, что придает Чемпиону индивидуальность. Окраска, если не считать небольшого избытка желтизны, хорошо передана в цветной таблице, но показанный размер невелик. Дерево Чемпиона почти безупречно снизу доверху: немногие сорта превосходят его по высоте и обхвату и ни один (по крайней мере, на территории станции) не сравнится с ним по густоте и сочной зелени листвы. Дерево Чемпиона узнаваемо по листве издалека, где глаз может различить цвет. Как и следовало ожидать исходя из описанных характеристик дерева, на подходящих почвах Чемпион отличается силой роста и здоровьем, как немногие другие сорта. Сорт превосходит большинство своих соседей по саду по урожайности, однако плоды являются заманчивой добычей для плодовой гнили, а деревья иногда страдают от курчавости листьев, поэтому из-за капризности к почвам он имеет серьезные недостатки как промышленный сорт. Из-за высокого качества плодов и красоты дерева Чемпион должен занять видное место в любительском саду.

Чемпион является сеянцем Олдмиксон Фри, предположительно оплодотворенного Эрли Йорк. Первое семя было посажено около 1880 года И. Г. Хаббардом в Нокомисе, штат Иллинойс, и сорт был интродуцирован им и питомниками Дейтон Стар в 1890 году. В первые годы своего распространения Чемпион путали с ранним полунеотделяющимся сортом, который возник в западном Мичигане и некоторое время продавался на местном рынке под тем же названием. Американское помологическое общество добавило Чемпион в свой плодовый список в 1897 году.

ЧЕМПИОН

Дерево крупное, сильнорослое, раскидистое, с открытой кроной, очень урожайное; штамб толстый; сучья коренастые, гладкие, красновато-бурые с пепельно-серым налетом; веточки толстые, очень длинные, с короткими междоузлиями, оливково-зеленые с наложением тускло-красного, гладкие, голые, с многочисленными крупными чечевичками, незаметными ближе к основанию.

Листья длиной пять и одна четвертая дюйма, шириной полтора дюйма, сложенные вверх, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных; верхняя поверхность темно-зеленая, морщинистая вдоль средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с верхушками в виде темно-красных железок; черешок длиной три восьмые дюйма, с двумя-пятью мелкими шаровидными зеленовато-желтыми железками переменного положения.

Цветочные почки крупные, средней длины, пухлые, конические, опушенные, свободные; цветки появляются в середине сезона; цветки розовые, диаметром менее дюйма, хорошо распределенные; цветоножки короткие, голые, бледно-зеленые; чашечная трубка темная, в крапинку красновато-зеленая, изнутри зеленовато-желтая, обратноконическая, голая; лопасти чашечки короткие, широкие, тупые, изнутри голые, снаружи опушенные, слегка отогнутые назад; лепестки округло-овальные до яйцевидных, суживающиеся к узким коротким белым ноготкам; тычинки длиной три восьмые дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный вокруг завязи, равный по длине тычинкам.

Плод созревает в начале середины сезона; длиной два и одна четвертая дюйма, шириной два и три восьмых дюйма, круглый или округло-овальный, несколько усеченный, с обычно равными половинками; воронка мелкая, узкая, резкая или раскидистая, сжатая; шов мелкий; верхушка округлая, обычно с немного загнутым назад сосочковидным кончиком; окраска бледно-зеленая, переходящая в кремово-белую, со штрихами карминового цвета, смешанными с румянцем более темного красного цвета; опушение короткое, густое; кожица прочная, срастающаяся с мякотью; мякоть белая, с красным оттенком у косточки, очень сочная, заметно нежная, сладкая, приятного вкуса; очень хорошего качества; косточка полусвободная или свободная, длиной полтора дюйма, шириной около дюйма, овальная, длиннозаостренная, с глубоко бороздчатой поверхностью; брюшной шов глубоко изборожденный по бокам, широкий; спинной шов глубоко бороздчатый, довольно широкий, с боками, слегка напоминающими крылья.

ЧИЛИ

1. Am. Pom. Soc. Cat. 21. 1897. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :340. 1903.

Hill's Chili 3. Am. Pom. Soc. Rpt. 184, 211. 1856. 4. Elliott Fr. Book 298. 1859. 5. Downing Fr. Trees Am. 2nd App. 142, 143. 1872. 6. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1873. 7. Mich. Hort. Soc. Rpt. 483, 484. 1873.

Sugar. 8. Gard. Mon. 11 :148. 1869.

Stanley Late. 9. Ibid. 14 :347. 1872. 10. Mich. Sta. Sp. Bul. 44 :62. 1910.

Jenny Lind. 11. Mich. Hort. Soc. Rpt. 116. 1872.

Cass. 12. Mich. Hort. Soc. Rpt. 14, 15. 1899.

Чили, долгое время известный старшему поколению персиководов как Хиллс Чили (Hill's Chili), ныне теряет популярность, хотя почти столетие он был одной из опор персиководства, широко и повсеместно культивируясь в промышленных садах по всей стране. Чили в свое время был одним из выдающихся кулинарных персиков, особо ценным для консервирования и заготовки благодаря своей плотной, сухой, но ароматной мякоти, к тому же он созревал поздно осенью, когда прохладная погода обеспечивала условия хранения и делала кулинарные хлопоты более приятными для хозяек. Плоды совершенно непривлекательны по размеру, цвету или форме, их мякоть слишком суха для приятного употребления в свежем виде, а опушение настолько густое, что кажется шерстистым, делает их еще менее приятными на вид и на вкус. Деревья Чили практически безупречны: при среднем размере они отличаются сильным ростом, высокой зимостойкостью, долговечностью и, за исключением повреждений от холодов или заморозков, ежегодно плодоносят, хотя сорту присущ недостаток — неравномерное созревание урожая, что является плюсом в приусадебных садах и минусом в коммерческих посадках.

Чили появился в культуре в начале девятнадцатого века, первое дерево, вероятно, выросло в саду диакона Питмена Уилкокса в Чили, округ Монро, штат Нью-Йорк. Он передает свои признаки почти полностью при семенном размножении, и из него выросло несколько сеянцев, практически неотличимых от него. Среди них — Шугар, Стэнли Лейт, Дженни Линд и Касс. Чили упоминался Американским помологическим обществом в 1856 году как достойный сорт под названием «Хиллс Чили» (Hill's Chili); внесен под этим названием в список плодов в 1873 году; а в 1897 году название было изменено на Чили.

ЧИЛИ

Дерево среднего размера, компактное, сильнорослое, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, урожайное; штамб толстый, шероховатый; сучья коренастые, гладкие, красновато-бурые, покрытые светлым пепельно-серым цветом; веточки необычно длинные, с ветвями в виде шпорцев ближе к верхушкам, темно-красновато-зеленые, блестящие, гладкие, голые, с заметными приподнятыми чечевичками.

Листья сложенные вверх и отогнутые назад, длиной шесть дюймов, шириной полтора дюйма, длинноовальные до обратнояйцевидно-ланцетовидных, тонкие; верхняя поверхность темно-тусклая оливково-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с верхушками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной три восьмые дюйма, с двумя-семью мелкими, обычно почковидными красновато-бурыми железками, преимущественно на черешке.

Цветочные почки мелкие, короткие, тупые, пухлые, опушенные, почти свободные; цветки появляются в середине сезона; цветки розовые, диаметром полтора дюйма, хорошо распределенные; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красная у основания, оранжевая изнутри, колокольчатая, голая; лопасти чашечки короткие, от средних до широких, тупые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки овальные, со слабой выемкой у основания, суживающиеся к коротким ноготкам средней ширины, с красным оттенком у основания; тычинки длиной пол-дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у основания, длиннее тычинок.

Плод поздний; длиной два с половиной дюйма, шириной два с четвертью дюйма, продолговато-конический, несколько угловатый, сжатый с боков, с неравными половинками; воронка неровная, мелкая, от средней до широкой, суженная, резкая или раскидистая, кожица нежная и легко рвущаяся; шов мелкий, иногда заходящий за верхушку; верхушка слегка заостренная; окраска от зеленовато-желтой до оранжево-желтой, с темно-красным румянцем, со штрихами и крапинами красного цвета; опушение длинное, густое, грубое; кожица тонкая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть окрашена в красный цвет у косточки, желтоватая, сухая, волокнистая, плотная, но нежная, мягкого, но пикантного вкуса; качество хорошее; косточка свободная, длиной полтора дюйма, шириной пятнадцать шестнадцатых дюйма, уплощенная клиновидно у основания, от овальной до обратнояйцевидной, крылатая, обычно без выпуклости, длиннозаостренная на верхушке, с ямчатой поверхностью; брюшной шов глубоко изборожденный, широкий; спинной шов глубоко бороздчатый.

КИТАЙСКИЙ КИНГ

1. Downing Fr. Trees Am. 636. 1857. 2. Horticulturist 14 :107. 1859. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 18. 1871. 4. Del. Sta. Rpt. 13 :85, 86, 95, 107, fig. 4. 1901.

Shanghae. 5. Mag. Hort. 17 :464. 1851. 6. Gard. Chron. 693. 1852. 7. Downing Fr. Trees Am. 641. 1857.

Chinese Peach. 8. Horticulturist N. S. 3 :286, 472. 1853.

Shanghai. 9. Hogg Fruit Man. 231. 1866.

De Chang-Hai. 10. Mas Le Verger 7 :211, 212, fig. 104. 1866-73.

Китайский Кинг занимает высокое место в оценках американских помологов за свои внутренние достоинства, за то, что он был первым персиком из одного из главных стволов персикового семейства, попавшим в Америку, а также за то, что он является родителем или одним из родителей большого числа лучших персиков с белой мякотью, выращиваемых в этой стране. В настоящее время сорт не отличается выдающимися характеристиками плодов или дерева — по обеим позициям его превосходит множество его потомков, за исключением, пожалуй, качества. Вкус восхитительный, с тонким балансом сладости и кислинки (при преобладании сладости) и с отчетливым, любопытным и приятным миндальным привкусом. Плоды слишком нежные для транспортировки и очень подвержены плодовой гнили. Деревья слаборослые, малоурожайные, чувствительные к холоду и восприимчивые к курчавости листьев. Китайский Кинг произвел фурор в помологии, когда был привезен в Америку, поскольку сильно отличался от любого другого персика, имевшегося здесь в то время, и превосходил любой другой по нескольким признакам. Его сеянцы быстро выдвинулись на первый план, в результате чего, возможно, сотня или более сортов, описанных в книге «Персики Нью-Йорка» (The Peaches of New York), произошли от него. Попытка выделить его и его сеянцы в отдельную группу не удается, как мы пытались показать при обсуждении групп персиков, поскольку в результате гибридизации они безнадежно смешаны с другими исходными формами. Цветная таблица представляет собой превосходную иллюстрацию Китайского Кинга.

Китайский Кинг был найден растущим в садах к югу от города Шанхая в Китае Робертом Форчуном, неутомимым английским ботаником, отправленным в Китай Лондонским садоводческим обществом для сбора полезных и декоративных растений. Форчун отправил этот персик в Англию в 1844 году под названием Шанхай (Shanghai) — название, которое оно сохраняет в Европе с вариациями в написании. Китайский Кинг был ввезен в Америку в виде горшечных растений в 1850 году Чарльзом Даунингом через некоего мистера Уинчестера, британского консула в Шанхае, Китай. Даунинг переслал одно из деревьев Генри Лайонсу из Лорел-Парка в Колумбии, Южная Каролина, у которого этот сорт впервые плодоносил в Америке. Лайонс назвал новый фрукт «Китайским персиком» (Chinese Peach). В 1871 году Американское помологическое общество включило Китайский Кинг в свой рекомендуемый список сортов, где он удерживает позиции и по сей день.

КИТАЙСКИЙ КИНГ

Дерево слаборастущее, прямостояче-раскидистое, округловершинное, недостаточно зимостойкое, средней урожайности; штамб толстый; сучья коренастые, красновато-бурые со светлым пепельно-серым оттенком; веточки с короткими междоузлиями, оливково-зеленые, более или менее покрытые темно-красным налетом, гладкие, голые, с многочисленными крупными и очень мелкими незаметными чечевичками.

Листья длиной семь с половиной дюймов, шириной два дюйма, сложенные вверх, широкоовально-ланцетовидные, толстые, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая, становящаяся слегка морщинистой вдоль средней жилки; нижняя поверхность светло-серовато-зеленая; край крупногородчатый до мелкопильчатого, с верхушками в виде темно-красных железок; черешок длиной пол-дюйма, с двумя-пятью почковидными зеленовато-желтыми с темными кончиками железками переменного положения.

Цветочные почки крупные, длинные, тупые, пухлые, сильно опушенные, несколько прижатые; цветки появляются в середине сезона; цветки розовые, диаметром полтора дюйма, хорошо распределенные; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая; лопасти чашечки от средних до широких, тупые, изнутри голые, сильно опушенные у внешних краев; лепестки яйцевидные, с нерегулярными выемками у основания, суживающиеся к коротким белым ноготкам; тычинки длиной четверть дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у основания, длиннее тычинок.

Плод созревает поздно; длиной два и пять шестнадцатых дюйма, шириной два и девять шестнадцатых дюйма, округло-овальный, сжатый с боков; воронка глубокая, суженная, узкая, резкая, со слабым красным оттенком; шов глубокий, простирающийся за верхушку; верхушка округлая или уплощенная, с заостренным кончиком; окраска от зеленовато-белой до кремово-белой, с румянцем с одной стороны живого красного цвета, со штрихами и мраморным рисунком тусклого красного цвета; опушение густое; кожица прочная, прилегающая к мякоти; мякоть белая, с красным оттенком у косточки, сочная, мясистая, нежная, сладкая, но пикантная, ароматная; хорошего качества; косточка неотделяющаяся, длиной один и три восьмых дюйма, шириной один дюйм, овальная, с заметными крыльями, выпуклая с одной стороны, с ямчатой поверхностью; брюшной шов глубоко изборожденный по бокам, довольно узкий; спинной шов крупный, глубокий, широкий, крылатый.

КИТАЙСКИЙ СВОБОДНЫЙ

1. Ala. Sta. Bul. 11 :7, 11. 1890. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891. 3. Ga. Sta. Bul. 42 :234. 1898. 4. Del. Sta. Rpt. 13 :95. 1901. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909. 6. Waugh Am. Peach Orch. 200. 1913.

Возможно, достаточно сказать, что Китайский Свободный — это Китайский Кинг со свободной косточкой (по крайней мере, так его рекламировали). Однако на нашей станции листья, цветки и плоды мельче, качество плодов далеко не столь хорошее, в то время как дерево выглядит несколько лучше по большинству признаков. Это, пожалуй, хороший пример многих сеянцев Китайского Кинга — здесь заметно влияние другого родителя и стимулирующий эффект гибридизации. Китайский Свободный уступает многим другим белым персикам своего срока созревания как для приусадебного выращивания, так и для рынка. Возникли сомнения относительно того, является ли дерево на опытной станции истинным Китайским Свободным, однако мы полагаем, что это тот самый сорт, который сейчас повсеместно ходит под этим названием.

Этот сорт вырос из семени Китайского Кинга в саду У. П. Робинсона в Атланте, штат Джорджия, около сорока лет назад. Мистер Робинсон впервые представил его Грузинскому помологическому обществу в 1881 году как безымянный сеянец. Впоследствии его иногда знали на местном уровне как Робинсон, но в коммерции его всегда называли Китайским Свободным. В 1891 году Грузинское садоводческое общество официально приняло последнее название. Американское помологическое общество включило Китайский Свободный в свой список плодов в 1891 году, но исключило его в 1897 году. Однако в 1909 году очередная перемена настроения заставила руководство Общества снова внести его в каталог, где он остается и по сей день.

Дерево выше среднего размера, сильнорослое, раскидистое, с нижними ветвями, слегка поникающими по краям, с открытой кроной, недостаточно зимостойкое и не слишком урожайное; штамб толстый; сучья коренастые, гладкие, красновато-бурые с легким пепельно-серым оттенком; веточки тонкие, склонные к повторному ветвлению, длинные, темно-красные вперемежку с оливково-зелеными, блестящие, гладкие, голые, с многочисленными крупными заметными чечевичками, приподнятыми к основанию.

Листья длиной пять и три четверти дюйма, шириной один и пять восьмых дюйма, сложенные вверх, овально-ланцетовидные, средней толщины и прочности; верхняя поверхность темно-зеленая, морщинистая вдоль средней жилки; нижняя поверхность матово-серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с верхушками в виде темно-красных железок; черешок длиной три восьмые дюйма, с двумя-шестью довольно крупными почковидными зеленовато-желтыми с темными кончиками железками переменного положения.

Цветочные почки обычно тупые, пухлые, очень опушенные, несколько прижатые; время цветения раннее; цветки бледно-розовые, более темные по краям, диаметром один и одна четвертая дюйма, часто парные; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка матовая, темно-красновато-зеленая, светлая желтая изнутри, обратноконическая, голая; лопасти чашечки острые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки овальные или яйцевидные, суживающиеся к мелким узким ноготкам с красным оттенком у основания; тычинки длиной пол-дюйма, обычно короче лепестков; пестик опушенный у завязи, часто длиннее тычинок.

Плод созревает в середине сезона; длиной два с половиной дюйма, шириной два и три четверти дюйма, округло-овальный, выпуклый с одной стороны, сжатый, с неравными половинками; воронка узкая, резкая, с красным оттенком и нежной кожицей; шов мелкий, но углубляющийся у верхушки; верхушка округлая или заостренная, с заостренным кончиком; окраска от зеленовато-белой до кремово-белой, с красным румянцем, с крапинами и полосами более темного красного цвета; опушение очень короткое, редкое; кожица тонкая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть зеленовато-белая или беловатая, окрашенная в красный цвет у косточки, сочная, нежная, тающая, винно-сладкая, пикантная; удовлетворительного или, возможно, хорошего качества; косточка свободная, длиной один и одну четвертую дюйма, шириной пятнадцать шестнадцатых дюйма, овальная, пухлая, резко заостренная, с пурпурно-коричневой ямчатой поверхностью; брюшной шов глубоко изборожденный по бокам, крылатый у основания, довольно широкий; спинной шов глубоко бороздчатый, крыловидный.

КЛИМАКС

1. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891. 2. Tex. Sta. Bul. 39 :804. 1896. 3. Glen St. Mary Cat. 11. 1900. 4. Fla. Sta. Bul. 73 :143. 1904. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909.

Климакс — медово-сладкий персик со свободной косточкой, предположительно приспособленный только для глубокого юга. Деревья на территории этой станции кажутся такими же зимостойкими, как и в среднем, и столь же урожайны. Можем ли мы сказать, что персики здесь такие же крупные и привлекательные, как во Флориде, где этот сорт является промышленным, мы не беремся утверждать, но несомненно одно: Климакс не имеет коммерческой ценности в Нью-Йорке. Персики мелкие, непривлекательной окраски, сильно осыпаются, обезображены персиковой паршой и могут похвастаться лишь медовой сладостью. Мы даем полное описание и изображаем этот сорт исключительно для того, чтобы показать, что персики с медовой мякотью могут выращиваться столь далеко на севере, а также привлечь внимание к возможности и желательности использования персиков этого происхождения в селекции для улучшения качества или придания новых вкусов северным персикам. Это также придало бы приятное разнообразие и повысило качество приусадебного сада.

Климакс — сеянец сорта Хани (Honey), однако ни дата происхождения, ни имя оригинатора неизвестны. Сорт был интродуцирован Г. Л. Табером из Глен-Сент-Мэри, штат Флорида, в 1886 году. Американское помологическое общество добавило Климакс в свой плодовый список в 1891 году, но исключило его в 1899 году. Однако в 1909 году сорт был возвращен в каталог Общества как ценный персик для Юга.

КЛИМАКС

Дерево небольшое, сильнорослое, прямостояче-раскидистое, округловершинное, густое, урожайное; штамб шероховатый; сучья шероховатые из-за чечевичек, красновато-бурые, покрытые серым цветом; веточки очень тонкие, длинные, с короткими междоузлиями, оливково-зеленые с наложением более темного красного, гладкие, голые, с очень редкими мелкими незаметными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной шесть дюймов, шириной один и три восьмых дюйма, уплощенные, ланцетовидные, тонкие, кожистые; верхняя поверхность матовая, среднего зеленого цвета, гладкая; нижняя поверхность оливково-зеленая; край тупопильчатый, железистый; черешок длиной три восьмые дюйма, тонкий, без железок или с одной-четырьмя мелкими почковидными железками, обычно у основания листа.

Цветочные почки мелкие и короткие, конические, пухлые, опушенные, прижатые; время цветения позднее; цветки бледно-розовые, диаметром один дюйм; цветоножки тонкие, голые, зеленые; чашечная трубка в крапинку красновато-зеленая, изнутри зеленовато-желтая, обратноконическая, голая; лопасти чашечки острые или тупые, изнутри голые, снаружи опушенные, частично вертикальные; лепестки яйцевидные или овальные, суживающиеся к узким ноготкам, беловатым у основания; тычинки короче лепестков; пестик короче тычинок.

Плод созревает в середине сезона; длиной два и три восьмых дюйма, толщиной два и одна восьмая дюйма, овальный, но слегка сплюснутый, с неравными сторонами; воронка обычно мелкая, раскидистая, с красными брызгами; шов мелкий, углубляющийся к верхушке; верхушка коническая, с длинным, утолщенным, часто загнутым назад кончиком; окраска зеленовато-белая или кремово-белая, изредка с румянцем или слабыми красными крапинами к основанию; опушение короткое, густое; кожица тонкая, прилегающая к мякоти; мякоть белая, окрашенная красным у косточки, сочная, волокнистая, тающая, очень сладкая, мягкая; очень хорошего качества; косточка полусвободная или свободная, длиной один и одну четвертую дюйма, шириной тринадцать шестнадцатых дюйма, овальная, пухлая, выпуклая с одной стороны, длиннозаостренная на верхушке, с ямчатой и бороздчатой красновато-бурой поверхностью; брюшной шов глубоко изборожденный по бокам, узкий; спинной шов бороздчатый.

КРОСБИ

1. U. S. D. A. Rpt. 391, Pl. VIII. 1891. 2. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 2 :58. 1895. 3. Minn. Hort. Soc. Rpt. 224 fig. 1896. 4. Ohio Hort. Soc. Rpt. 58, 59. 1896-97. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 21. 1897. 6. Mich. Sta. Bul. 169 :211. 1899. 7. Can. Hort. 23 :379. 1900.

Excelsior. 8. Am. Gard. 12 :699. 1891. 9. Rural N. Y. 50 :736. 1891. 10. Am. Gard. 13 :47. 1892.

Из нескольких достоинств, дающих Кросби право на уважение плодоводов, пожалуй, наиболее заметным является зимостойкость дерева и почек, столь ярко выраженная, что его часто называют «морозоустойчивым» персиком. Однако сомнительно, является ли он более зимостойким, чем другие персики его рода, такие как Чили, Смок и Хит Кинг. Помимо зимостойкости, деревья отличаются сильным ростом, здоровьем и урожайностью, причем последнее качество несколько нивелируется мелким размером. Качество плодов превосходное. Насыщенная желтая мякоть со свободной косточкой восхитительна на вкус как в свежем виде, так и в качестве кулинарного фрукта. Однако в наши дни ярких плодов Кросби сильно проигрывает по внешнему виду: персики мелкие, несколько неправильной формы и покрыты плотным войлочным опушением. И все же в лучших условиях, на почвах, к которым он идеально приспособлен, персики часто бывают красивыми. Но здесь кроется другой недостаток: сорт плохо приспосабливается к трудным почвам и климату, терпя неудачу особенно на бедных почвах и в условиях недостатка солнечного света. Сорт известен своим плакучим ростом, мелкими листьями, мелкими цветками, маленькими косточками и, как уже говорилось, зимостойкостью. Это идеальный сорт для приусадебного участка.

Кросби был распространен около 1876 года неким мистером Кросби, питомником из Биллерики, штат Массачусетс. Позже Массачусетский сельскохозяйственный колледж размножил и распространил его в небольших масштабах на севере штата Массачусетс, где он был известен как Экссельсиор. Тот факт, что существовал другой сорт под названием Экссельсиор, потребовал изменений, и персик был переименован в честь мистера Кросби. Американское помологическое общество внесло Кросби в свой список рекомендуемых сортов в 1897 году.

КРОСБИ

Дерево небольшое, сильнорослое, раскидистое, с открытой кроной, с нижними ветвями, слегка поникающими, исключительно зимостойкое, очень урожайное; штамб толстый; сучья среднего размера, гладкие, красновато-бурые с легким пепельно-серым налетом; веточки тонкие, склонные к повторному ветвлению, длинные, оливково-зеленые, почти полностью покрытые темно-красным налетом, блестящие, гладкие, голые, с многочисленными крупными и мелкими заметными чечевичками.

Листья довольно мелкие и узкие, длиной пять и три четверти дюйма, шириной один и одна четвертая дюйма, сложенные вверх, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, тонкие; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность светло-серовато-зеленая; край мелкопильчатый или городчатый, с верхушками в виде темно-буровато-красных железок; черешок длиной три восьмые дюйма, с двумя-семью довольно мелкими почковидными зеленовато-желтыми железками переменного положения.

Цветочные почки мелкие, короткие, конические, опушенные, прижатые; цветки появляются в середине сезона; цветки бледно-розовые, более темные у краев, диаметром почти дюйм, хорошо распределенные; цветоножки очень короткие, толстые; чашечная трубка матовая красновато-зеленая, оранжевая изнутри, колокольчатая, голая; лопасти чашечки короткие, узкие, острые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки овальные, суживающиеся к длинным узким ноготкам, часто красным у основания; тычинки длиной три восьмые дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у завязи, равный тычинкам или иногда длиннее их.

Плод созревает поздно; длиной 2 и 3/4 дюйма, толщиной 2 и 3/8 дюйма, округлый или округло-сплюснутый, слегка сжатый, с выпуклостью у верхушки, с неравными боками; воронка глубокая, резкая или расширяющаяся, иногда с красными мазками; брюшной шов мелкий, у верхушки становится глубже и простирается дальше; верхушка округлая, с вдавленным остроконечным кончиком; окраска оранжево-желтая, часто с румянцем на большей части поверхности тускло-красного цвета, с мазками и полосами более темного красного цвета; опушение длинное, густое, грубое; кожица толстая, прочная, сросшаяся с мякотью; мякоть темно-желтая, с красными прожилками у косточки, сочная, волокнистая, плотная, но нежная, сладкая, мягкая, приятного вкуса; качество очень хорошее; косточка свободная, длиной 1 и 5/16 дюйма, шириной 1 дюйм, овальная, пухлая, с выпуклостью у верхушки, с ямчатой и бороздчатой поверхностью; брюшной шов с неглубокими бороздками по бокам; спинной шов глубоко бороздчатый, крылатый.

ДЕВИДСОН

1. Harrison & Sons Cat. 16. 1905. 2. Mo. State Fr. Sta. Rpt. 12. 1905-06. 3. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:35 fig., 36. 1910.

«Девидсон» находится на испытании в качестве раннего персика для северных регионов, причем шансы на то, что он когда-либо заслуживает внимания производителей персиков штата Нью-Йорк, весьма невелики. Тем не менее, он рекомендуется столь настоятельно, что мы отводим ему место среди основных сортов в издании «Персики Нью-Йорка» в надежде, что садоводы штата по крайней мере испытают его. Это персик с белой мякотью, похожий на хорошо известный сорт «Риверс», более крупный по размеру, но не столь ранний. Деревья очень зимостойкие, рано вступают в плодоношение и плодоносят обильно, но созревают неравномерно. Персики, как показывает цветная таблица, красивы, а для сорта раннего срока созревания отличаются особенно хорошим качеством, однако они очень восприимчивы к плодовой гнили, парше персика, курчавости листьев и, по-видимому, ко всем остальным бедам, которым подвержена мякоть персика.

«Девидсон» был получен Г. В. Девидсоном (G. W. Davidson) в Шелби, штат Мичиган, и считается спортивом сорта «Эрли Мичиган», во всех отношениях очень похожим на него, за исключением срока созревания: «Девидсон» созревает на две недели раньше. Его часто путают с сортом «Эврика».

ДЕВИДСОН

Дерево крупное, раскидистое с приподнятыми ветвями, зимостойкое, урожайное; штамм толстый; ветви прочные, гладкие, красновато-коричневые, покрытые пепельно-серым налетом; веточки тускло-красные, сильно окрашенные в оливково-зеленый цвет, гладкие, голые, с многочисленными мелкими, заметными чечевичками, приподнятыми к основанию.

Листья длиной 5 и 3/4 дюйма, шириной 1 и 5/8 дюйма, сложенные вверх, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая или слегка морщинистая; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; край широко городчатый или крупнопильчатый, с кончиком в виде темно-красных железок; черешок длиной 1/2 дюйма, без железок или с 1–5 маленькими почковидными зеленовато-желтыми железками разного положения.

Цветочные почки конические, опушенные, пухлые, прижатые; сезон цветения ранний; цветки розовые, диаметром 1 и 3/4 дюйма, хорошо распределенные; цветоножки почти сидячие, голые, зеленые; чашечная трубка тускло-красновато-зеленая, внутри зеленовато-желтая, колокольчатая, голая; доли чашечки средней длины, узкие, заостренные, внутри голые, снаружи опушенные; лепестки округло-яйцевидные, часто с широкой выемкой у основания, сужающиеся к коротким широким ноготкам, изредка с красным основанием; тычиночные нити длиной 1/2 дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, равный по длине тычинкам.

Плод созревает рано; длиной 2 и 1/2 дюйма, шириной 2 и 3/8 дюйма, округлый, с выпуклостью у верхушки, сжатый, с неравными половинками; воронка суженная, глубокая, узкая, резкая; шов мелкий, становящийся глубоким на концах; верхушка округлая, с небольшим остроконечным кончиком; окраска кремово-белая с румянцем тускло-красного цвета, неясно полосатая с более темным красным цветом; опушение короткое, густое; кожица прочная, отделяется от мякоти; мякоть белая, сочная, волокнистая, нежная, тающая, сладкая или с некоторой пикантностью; качество от удовлетворительного до хорошего; косточка полусвободная или свободная, длиной 1 и 3/8 дюйма, шириной 1 дюйм, овальная, пухлая, сужающаяся к короткому резкому кончику, с выпуклостью у верхушки, суженная к основанию, с бороздчатой светлой поверхностью; брюшной шов с глубокими бороздками по бокам, узкий, крылатый; спинной шов крылатый, бороздчатый.

ЭРЛИ КРОФОРД

1. Kenrick Am. Orch. 184. 1841. 2. Hovey Fr. Am. 1:29, 30, Pl. 1851. 3. Waugh Am. Peach Orch. 201. 1913.

Crawford's Early Melocoton. 4. Downing Fr. Trees Am. 490. 1845. 5. Mas Le Verger 7:45, 46, fig. 21. 1866-73.

Crawford's Early. 6. Elliott Fr. Book 272, 273. 1854. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 211. 1856. 8. Am. Pom. Soc. Rpt. 42, 43. 1856. 9. Leroy Dict. Pom. 6:104 fig. 105. 1879. 10. Fulton Peach Cult. 192, 193. 1908.

Willermoz. 11. Carrière Var. Pêchers 76, 77. 1867. 12. Pom. France 6: No. 10, Pl. 10. 1869. 13. Lauche Deut. Pom. VI: No. 22, Pl. 1882. 14. Mathieu Nom. Pom. 418. 1889.

Неурожайность и ненадежность плодоношения мешают сорту «Эрли Крофорд» стать самым распространенным ранним персиком с желтой мякотью в Америке. В свой сезон, при хорошем выращивании, по качеству с ним не может сравниться никакой другой персик, и едва ли найдется равный среди сортов любого срока созревания. Этот персик обладает всеми качествами, радующими вкус: богатством вкуса, приятным ароматом, нежной мякотью и обилием сока. Помимо того, что он входит в число лучших по качеству, он является одним из красивейших персиков. К сожалению, наша станция входит в число тех многочисленных мест, где «Эрли Крофорд» чувствует себя не совсем привычно, и прилагаемая иллюстрация далеко не в полной мере отражает истинные размеры, форму или окраску этого сорта. В лучших условиях плоды крупнее, более округлые и имеют более насыщенную окраску, чем показано в издании «Персики Нью-Йорка». На почвах, к которым он хорошо приспособлен, персик крупный, часто очень крупный, округло-продолговатый, слегка сжатый, отличающийся широкой глубокой воронкой, насыщенно-красный на солнце, с крапинами и крапинками более темного красного цвета и золотисто-желтый в тени. Мякоть красивая, мраморно-желтая, с красными лучами у косточки и абсолютно свободная от косточки. Деревья обладают всеми желательными качествами в отношении здоровья, силы роста, размера и формы, но они малопродуктивны, ненадежны и поздно вступают в плодоношение. И все же, несмотря на эти недостатки, «Эрли Крофорд» по меньшей мере полвека оставался ведущим рыночным персиком своего сезона, уступив в конце концов сортам с белой мякотью типа «Белль», «Карман» и «Гринсборо». Быстро утрачивая коммерческое значение, «Эрли Крофорд» еще долго должен выращиваться на приусадебных участках из-за красоты и непревзойденного качества плодов.

«Эрли Крофорд» появился в саду Уильяма Крофорда (William Crawford) в Мидлтауне, штат Нью-Джерси, в начале XIX века. Его достоинства впервые описал Уильям Кенрик (William Kenrick) в труде «Американский садовод» в 1832 году. Этот сорт каким-то образом попал в Европу и оказался у Фердинанда Гайяра (Ferdinand Gaillard), питомниковода из Бринье (департамент Рона, Франция), но без названия. Гайяр, полагая, что это новая разновидность, дал ей название «Виллермоз» (Willermoz) в честь господина Виллермоза, секретаря Помологического конгресса Франции. Позднее французские помологи пришли к выводу, что персик Гайяра и «Эрли Крофорд» тождественны. Американское помологическое общество включило этот персик в свой плодовой список в 1856 году под названием «Крофордс Эрли». Название несколько раз менялось, но сегодня этот сорт значится как «Эрли Крофорд».

ЭРЛИ КРОФОРД

Дерево крупное, сильноросное, раскидистое с приподнятыми ветвями, с округлой кроной, часто малопродуктивное; штамм толстый; ветви прочные, гладкие, красновато-коричневые с очень легким пепельно-серым оттенком; веточки с междоузлиями средней длины, розовато-красные вперемежку с более темным красным цветом, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными крупными и мелкими заметными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной 6 и 3/4 дюйма, шириной 1 и 1/2 дюйма, сложенные вверх и отогнутые назад, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, средней толщины, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, обычно гладкая, за исключением выступающей средней жилки; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; край мелкопильчатый, часто двупильчатый, с кончиком из очень мелких красновато-коричневых железок; черешок длиной 3/8 дюйма, без железок или с 1–5 мелкими шаровидными зеленовато-желтыми железками разного положения.

Цветочные почки конические, сильно опушенные, свободные; цветки появляются в середине сезона; цветки бледно-розовые, диаметром менее 1 дюйма, хорошо распределенные; цветоножки очень короткие, толстые, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, внутри оранжевая, обратноконическая; доли чашечки короткие, от средних до узких, заостренные, внутри голые, снаружи опушенные; лепестки овальные, с широкой выемкой у основания, сужающиеся к широким ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной 1/4 дюйма, равные по длине лепесткам; пестик часто длиннее тычинок.

Плод созревает в начале середины сезона; длиной 2 и 1/2 дюйма, шириной 2 и 9/16 дюйма, округло-овальный или сердцевидный, с выпуклостью у верхушки, сжатый, с неравными половинками; воронка глубокая, широкая, резкая; шов мелкий, становящийся глубже у верхушки; верхушка разнообразной формы, часто с утолщенным, удлиненным кончиком; окраска золотисто-желтая с румянцем темно-красного цвета, с мазками и крапинами более глубокого красного цвета; опушение густое; кожица отделяется от мякоти; мякоть глубокая желтая, с красными лучами у косточки, сочная, нежная, приятно пикантная, высокоароматная; очень хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 и 1/2 дюйма, шириной 1 дюйм, овальная или яйцевидная, с выпуклостью вдоль одного бока, средней пухлости, с мелкими неглубокими ямками на поверхности; брюшной шов с глубокими бороздками по бокам, средней ширины, крылатый; спинной шов бороздчатый, слегка крылатый.

ЭРЛИ ЙОРК

1. Kenrick Am. Orch. 220. 1832. 2. Downing Fr. Trees Am. 475, 476. 1845. 3. Horticulturist 2:399. 1847-48. 4. Proc. Nat. Con. Fr. Gr. 37, 38, 51. 1848. 5. Hovey Fr. Am. 1:45, Pl. 1851. 6. Elliott Fr. Book 273. 1854. 7. Hooper W. Fr. Book 221. 1857. 8. Mag. Hort. 23:518. 1857. 9. Flor. & Pom. 24, Pl. 1862. 10. Hogg Fruit Man. 446. 1884. 11. Fulton Peach Cult. 184. 1908.

Serrate Early York. 12. Thomas Am. Fruit Cult. 290 fig. 1849. 13. U. S. Pat. Off. Rpt. 334. 1856.

York Précoce. 14. Mas Le Verger 7:115, 116, fig. 56. 1866-73. 15. Leroy Dict. Pom. 6:308, 309 fig., 310. 1879.

«Эрли Йорк» заслуживает места среди ведущих сортов персиков исключительно благодаря той роли, которую он сыграл в зарождении персиковой промышленности в Америке. Как показывает дальнейшая история, это был один из первых названных сортов, культивируемых в нашей стране. Он представляет собой нечто большее, чем просто мимолетный интерес, поскольку является одним из немногих сортов с листьями без железок. Плоды «Эрли Йорк» невзрачны, хотя цветная таблица едва ли воздает должное этому сорту, однако сильные, здоровые и компактные деревья обладают многими достоинствами, благодаря которым этот сорт можно использовать в качестве отправной точки для улучшения характеристик дерева у персиков.

Вполне вероятно, что под названием «Эрли Йорк» выращивалось несколько различных сортов. Например, «Лардж Йорк» (Large York), происходящий из питомника Принса во Флашинге (штат Нью-Йорк), вероятно, продавали под видом «Эрли Йорк» чаще, чем любой другой сорт. «Эрли Пёрпл» (Early Purple), очень старый персик европейского происхождения, был завезен в Америку примерно в то время, когда появился «Эрли Йорк». Каким-то образом этот сорт смешался с «Эрли Йорк», и его название часто приводилось как синоним последнего. Однако эти два сорта различны, и ошибка с объединением их названий привела к многочисленным недоразумениям. «Эрли Пёрпл» исчез из американской культуры вскоре после своего ввоза, и персики, продаваемые под этим названием сегодня, вероятно, являются «Эрли Йорк». Возникли споры относительно происхождения «Эрли Йорк», причем родиной его называли как Америку, так и Англию. Тем не менее, практически не вызывает сомнений то, что «Эрли Йорк» имеет американское происхождение. Его происхождение, время и место возникновения неизвестны. Он мог появиться в Нью-Йорке, возможно, в Нью-Джерси или, как полагают некоторые, близ Йорка в штате Пенсильвания. Этот сорт был отправлен в Европу в середине XIX века, где Томас Риверс (Thomas Rivers) вырастил его в Соубриджуорте и получил от него несколько перспективных сеянцев. Листья этого сорта имеют отчетливую пильчатость, что послужило причиной появления названия «Серрейт Эрли Йорк» (Serrate Early York). «Ред Рарепайп» (Red Rareripe) — другой сорт с пильчатыми листьями без железок — часто путали с «Эрли Йорк». Они очень похожи, но плоды «Ред Рарепайп» крупнее, шире и созревают примерно на неделю позже. «Эрли Йорк» был включен в список рекомендованных фруктов на Национальном съезде плодоводов в 1848 году и с тех пор неизменно занимает место в плодовом списке Американского помологического общества.

ЭРЛИ ЙОРК

Дерево крупное, компактное, раскидистое с приподнятыми ветвями, малопродуктивное; штамм прочный; ветви толстые, гладкие, красновато-коричневые с легким пепельно-серым оттенком; веточки очень длинные, темно-розовато-красные с примесью зеленого цвета, глянцевитые, гладкие, голые, с заметными приподнятыми чечевичками разного размера, многочисленными у основания и хорошо рассеянными по ветвям.

Листья длиной 6 дюймов, шириной 1 и 1/2 дюйма, сложенные вверх, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая, становящаяся слегка морщинистой вдоль средней жилки; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; край остропильчатый, с кончиком из красновато-коричневых железок; черешок длиной 7/16 дюйма, без железок.

Цветочные почки конические или заостренные, сильно опушенные, свободные; цветки распускаются очень поздно; цветки диаметром 7/8 дюйма, бледно-розовые, с более темными краями; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, внутри желтая, колокольчатая; доли чашечки короткие, узкие, заостренные или тупые, внутри голые, снаружи опушенные; лепестки округло-овальные, с широкой выемкой, сужающиеся к коротким ноготкам средней ширины, иногда окрашенным в красный цвет у основания; тычиночные нити длиной 3/8 дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, длиннее тычинок.

Плод созревает в начале середины сезона; длиной 2 дюйма, шириной 2 и 1/4 дюйма, от округлого до почти сплюснутого, несколько косой, с неравными половинками; воронка мелкая, расширяющаяся, с нежной кожицей, часто с красным оттенком; шов мелкий, простирающийся за кончик; верхушка разнообразной формы, с остроконечным или иногда сосцевидным кончиком; окраска бледно-белая или кремово-белая, с румянцем и крапинами карминового цвета; опушение редкое, короткое; кожица плотная, срастающаяся с мякотью до полного созревания; мякоть белая, с красными лучами у косточки, сочная, волокнистая, нежная и тающая, мягкая кисло-сладкая; хорошего качества; косточка почти свободная, длиной более 1 дюйма, шириной 3/4 дюйма, овальная, пухлая, уплощенная у основания, с коротким заостренным кончиком на верхушке, с ямчатой поверхностью, отмеченной небольшим количеством борозд; брюшной шов узкий, с бороздками средней глубины по бокам; спинной шов глубоко бороздчатый.

ЭДЖМОНТ

1. Harrison & Sons Cat. 18. 1901.

Edgemont Beauty. 2. Barnes Bros. Cat. 7. 1910. 3. Md. Sta. Bul. 159:159. 1911. 4. Stark Bros. Cat. 35. 1913.

По плодам «Эджмонт» трудно отличить от «Лейт Крофорд», причем основные различия заключаются в том, что плоды «Эджмонта» более округлые, чем у «Лейт Крофорд», а вкус немного более кислый. Деревья отличаются главным образом большей урожайностью «Эджмонта» и немного более поздним сроком созревания урожая. Из двадцати с лишним персиков типа «Крофорд», во многих отношении лучших среди различных типов персиков, «Эджмонт» явно превосходит все на наших участках. По сравнению с «Эльбертой», с которой ему приходится конкурировать на рынках, он созревает на несколько дней позже, более сочный, менее волокнистый, значительно превосходит этот сорт по качеству и, хотя сами плоды не столь крупные, в Женеве урожайность персиков даже выше. Если «Эджмонт» окажется приспособленным к столь же широкому диапазону климатических условий и почв, как и «Эльберта», мы получим новый коммерческий персик очень большой ценности. Независимо от того, преуспеет он в торговле или нет, «Эджмонт» определенно стоит посадить в приусадебных садах благодаря исключительно высокому качеству и привлекательному внешнему виду плодов.

«Эджмонт», сокращенное от «Эджмонт Бьюти» в соответствии с правилами Американского помологического общества, имеет сравнительно недавнее происхождение: он был представлен компанией Miller Orchard Company из Эджмонта, штат Мэриленд, в 1902 году.

ЭДЖМОНТ

Дерево крупное, сильноросное, раскидистое с приподнятыми ветвями, урожайное; штамм прочный, гладкий; ветви толстые, гладкие; веточки средней толщины, пурпурно-красные с примесью коричневого.

Листья крупные, обратнояйцевидные, средней толщины; верхняя поверхность желтовато-зеленая, слегка морщинистая; край городчатый; железки шаровидные.

Цветочные почки полузимостойкие, средние по размеру; цветки появляются в середине сезона, мелкие, темно-розовые, хорошо распределенные, простые; цветоножки короткие, несколько тонкие; лепестки яйцевидные, цельнокрайние; тычиночные нити длинные, иногда длиннее лепестков.

Плод созревает в конце середины сезона; крупный, неравный, округло-яйцевидный, усеченный у основания, с неравными половинками; воронка довольно глубокая, от средней до узкой, правильная, резкая; шов мелкий; верхушка остроконечная; окраска светло-желтая или оранжево-желтая, с бронзовым румянцем, часто переходящим в привлекательный карминовый румянец; опушение короткое, средней толщины; кожица толстая, несколько грубая, отделяется от мякоти; мякоть желтая, окрашенная в красный цвет у косточки, очень сочная, слегка грубоватая и волокнистая, мясистая, мягкая кисло-сладкая или пикантная; очень хорошего качества; косточка свободная, крупная, овальная, пухлая, заостренная, с морщинистой поверхностью.

ЭЛЬБЕРТА

1. Am. Pom. Soc. Rpt. 66. 1881. 2. Am. Gard. 9:391 fig. 1888. 3. Can. Hort. 11:281, 282. 1888. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1889. 5. U. S. D. A. Rpt. 382, Pl. 1. 1891. 6. Can. Hort. 17:305, Pl. 1894. 7. Mo. Hort. Soc. Rpt. 272, 273. 1896. 8. Tex. Sta. Bul. 39:807 fig. 1896. 9. Can. Hort. 23:131, 132, fig. 1769. 1900. 10. Del. Sta. Rpt. 13:97 fig. 98. 1900. 11. Rural N. Y. 60:54, 1901. 12. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:343, 344 fig. 1903.

«Эльберта» превосходит все остальные персики по количеству деревьев в Нью-Йорке и в Америке. Кроме того, это самый популярный из всех персиков на рынках. Изучение этого сорта, несмотря на выявление некоторых недостатков, оправдывает его популярность среди садоводов и торговцев. Главным достоинством «Эльберты» является ее независимость от местных почвенных или климатических условий — это подлинный космополит среди культивируемых персиков. Благодаря этому «Эльберта» с успехом выращивается в каждом персиководческом штате Союза и почти во всех, если не во всех, выращивается в больших количествах, чем любой другой рыночный персик. Вторым качеством, привлекающим к «Эльберте» тех, кто занимается выращиванием персиков, является плодородие: если не считать заморозков или морозов, деревья из года в год обременены плодами. К этим двум великим достоинствам добавляются способность в значительной мере противостоять нашествию как насекомых, так и грибков, крупный размер, сила роста, раннее вступление в плодоношение и долговечность дерева, а также крупные, красивые, хорошо пахнущие плоды, которые на редкость хорошо переносят перевозку и хранение.

Однако «Эльберта» не лишена недостатков, причем весьма серьезных. Деревья не столь зимостойки в отношении древесины или цветков, как хотелось бы. В северных регионах персики типа «Кросби», «Чили», «Смок» и «Вагер» гораздо лучше переносят зимние морозы и весенние заморозки. Цветки в Нью-Йорке распускаются слишком рано. Персики также уступают по качеству. В них нет богатства вкуса «Крофордов» и сладости беломякотного типа «Шампион». Более того, выраженный горьковатый привкус, даже при полном созревании плодов, неприятен некоторым. Сорванные зелеными и дозревающие на рынках, плоды «Эльберты» практически несъедобны для тех, кто знает хорошие персики. Косточка крупная, но обычно полностью отделяется от мякоти. При наличии этих недостатков доминирование «Эльберты» не совсем желательно, так как у садоводов возникает чувство самодовольства с одним сортом, а потребители вынуждены мириться с персиком далеко не самого высокого качества. Тем не менее, поскольку никакой другой сорт не является столь надежным для торговли, а это, кстати говоря, едва ли не единственный сорт, пригодный для экспорта благодаря своим качествам при транспортировке, «Эльберта» обещает еще долго сохранять свое коммерческое первенство.

«Эльберта» была выращена Сэмюэлем Х. Рамфом (Samuel H. Rumph) в Маршаллвилле, штат Джорджия, из семечки сорта «Чинез Клинг» (Chinese Cling), посаженной осенью 1870 года. Дерево «Чинез Клинг» росло рядом с деревьями сортов «Эрли Крофорд», «Лейт Крофорд», «Олдмиксон Фри» и «Олдмиксон Клинг». Мистер Рамф полагал, что цветок «Чинез Клинг», давший начало «Эльберте», был опылен пыльцой сорта «Эрли Крофорд». Сеянец был назван «Эльбертой» в честь жены мистера Рамфа — Клары Эльберты Рамф (Clara Elberta Rumph). Интересное совпадение, связанное с происхождением «Эльберты», заключается в том, что другая косточка с того же дерева «Чинез Клинг» была подарена Л. А. Рамфу, и из нее выросла «Белль» — великолепный персик с белой мякотью и свободной косточкой. Питомниководы и садоводы часто получают линии «Эльберты», которые они считают превосходящими старый сорт, однако несколько таких линий, испытанных на опытной станции, не показали ни малейших отличий от старого сорта. Судя по количеству так называемых «Ранних Эльберт» («Early Elbertas») и «Поздних Эльберт» («Late Elbertas»), можно предположить, что иногда «Эльберта» из-за каких-то местных условий преждевременно созревает или задерживает созревание; при удалении из конкретной местной среды время созревания, по-видимому, становится нормальным. «Эльберта» была включена в список плодов Американского помологического общества в 1889 году.

ЭЛЬБЕРТА

Дерево крупное, сильноросное, раскидистое с приподнятыми ветвями, с густой кроной, зимостойкое, очень урожайное; штамм толстый; ветви прочные, гладкие, красновато-коричневые вперемежку со светлым пепельно-серым оттенком; веточки с тенденцией к образованию разветвлений, с длинными междоузлиями, оливково-зеленые, слегка покрытые сверху темно-красным цветом, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными заметными чечевичками разного размера.

Листья длиной 6 и 3/4 дюйма, шириной 1 и 3/4 дюйма, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных; верхняя поверхность матовая, темно-оливково-зеленая, с крапинами и слегка морщинистая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелко- или крупнопильчатый, часто двупильчатый, с кончиком из красновато-коричневых железок; черешок длиной 3/8 дюйма, с 1–6 почковидными зеленовато-желтыми железками среднего размера и разного положения.

Цветочные почки крупные, опушенные, конические или тупые, пухлые, прижатые; цветки появляются в середине сезона; цветки светло-розовые у центра, более темно-розовые к краям, диаметром 1 и 1/4 дюйма; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, внутри оранжевая, обратноконическая, голая; доли чашечки заостренные, внутри голые, снаружи опушенные; лепестки от овальных до яйцевидных, с тупой выемкой у основания, сужающиеся к широким коротким ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной 1/2 дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, длиннее тычинок.

Плод созревает в середине сезона; длиной 2 и 3/4 дюйма, шириной 2 и 1/2 дюйма, округло-продолговатый или сердцевидный, сжатый, обычно с небольшим выступом на одном боку; воронка глубокая, от резкой до расширяющейся, часто с красными пятнами; шов мелкий, углубляющийся к верхушке; верхушка округлая, с сосцевидным или заостренным кончиком; окраска от зеленовато-желтой до оранжево-желтой, от 1/4 до 3/4 покрытая румянцем красного цвета со значительной пятнистостью, иногда распространяющейся почти на всю поверхность; опушение густое и грубое; кожица толстая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть желтая, окрашенная в красный цвет у косточки, сочная, волокнистая, плотная, но нежная, сладкая или кисло-сладкая, мягкая; хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 и 11/16 дюйма, шириной 1 и 1/16 дюйма, широко яйцевидная, варьирующая от плоской до пухлой, остроконечная, решительно выпуклая с одного бока, с ямчатой поверхностью; брюшной шов с глубокими бороздками по бокам, узкий, крылатый; спинной шов глубоко бороздчатый, сильно крылатый.

ЭНГЛ

1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 192, 296, 299. 1893. 2. Mich. Sta. Bul. 169:213. 1899. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909. 4. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:39, 40. 1910.

Engol's Mammoth. 5. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 2:58. 1895. 6. Ibid. 6:43. 1899.

«Энгл» — точная копия хорошо известного сорта «Лейт Крофорд», от которого он существенно отличается более ранним созреванием плодов и более урожайными деревьями. До того как «Эльберта» вошла в моду, «Энгл» пользовался большим уважением у коммерческих садоводов в Мичигане, и его культура быстро распространялась в другие штаты, но появление «Эльберты» остановило его карьеру. Почти не вызывает сомнений то, что «Энгл» более урожаен, чем любой из двух «Крофордов» — великолепных персиков, которые терпят неудачу из-за малоурожайности, и для тех, кто хочет получить самое лучшее, он так же хорош, как и любой сорт из этой группы, и слишком хорош, чтобы быть потерянным. Одним из недостатков двух «Крофордов» является то, что деревья поздно вступают в плодоношение. Говорят, что «Энгл» начинает плодоносить раньше. На участках станции плоды опадают несколько слишком легко, однако мы не находим упоминания об этом недостатке у других.

«Энгл» был выращен около сорока лет назад К. К. Энглом (C. C. Engle) в По-Пау, штат Мичиган, среди множества сеянцев, несколько других из которых оказались ценными. Родительским растением по семенам мог быть «Лейт Крофорд», но полной уверенности в этом нет. Американское помологическое общество добавило «Энгл» в свой список рекомендуемых плодов в 1909 году.

ЭНГЛ

Дерево очень крупное, вертикально растущее и переходящее в раскидистое, высокое, зимостойкое, средней урожайности; штамм толстый, с переменной гладкостью; ветви прочные, гладкие, красновато-коричневые, покрытые светлым пепельно-серым цветом; веточки длинные, сильно окрашенные оливково-зеленым цветом, глянцевитые, гладкие, несколько извилистые, склонные к образованию повторных ветвлений, голые, с многочисленными мелкими, заметными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной 6 и 1/4 дюйма, шириной 1 и 3/8 дюйма, неправильно скрученные, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, тонкие; верхняя поверхность довольно темная, матовая оливково-зеленая, морщинистая вдоль средней жилки; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; верхушка узкозаостренная; черешок длиной 3/8 дюйма, с 1–4 мелкими шаровидными зеленовато-желтыми железками у основания листа.

Цветочные почки крупные и длинные, конические, пухлые, опушенные, свободные; цветки появляются в середине сезона; цветки светло-розовые у центра, более темно-красные у краев, диаметром 1 и 1/8 дюйма; цветоножки очень короткие, голые, зеленые; чашечная трубка тускло-красновато-зеленая, внутри оранжевая, обратноконическая, голая; доли чашечки узкие, заостренные, внутри голые, сильно опушенные снаружи; лепестки от овальных до слегка яйцевидных, слабо и широко городчатые, сужающиеся к ноготкам с красным основанием; тычиночные нити длиной 3/8 дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, равный по длине тычинкам.

Плод созревает в середине сезона; длиной 2 дюйма, шириной 2 и 7/16 дюйма, от округло-овального до сердцевидного, у некоторых экземпляров становящийся почти сплюснутым, с выпуклостью у верхушки, сжатый, с неравными боками; воронка от резкой до расширяющейся; шов мелкий, углубляющийся к верхушке; верхушка разнообразной формы; окраска от зеленовато-желтой до оранжево-желтой, местами покрытая ярко-красным румянцем, с мазками более темного красного цвета; опушение короткое, густое, тонкое; кожица тонкая, прочная, легко отделяется от мякоти; мякоть бледно-желтая, окрашенная в красный цвет у косточки, сочная, нежная и тающая, сладкая или приятно кисло-сладкая, мягкая; хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 и 5/16 дюйма, шириной 15/16 дюйма, яйцевидная, выпуклая с одного бока, пухлая, с ямчатой поверхностью; брюшной шов с очень глубокими бороздками по краям; спинной шов бороздчатый, часто крылатый.

ЭВРИКА

1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1880. 2. Gard. Mon. 24:211, 212. 1882. 3. U. S. D. A. Pom. Rpt. 42. 1895. 4. Mich Sta. Bul. 205:31. 1903.

На Юге, где возникла «Эврика», этот сорт пользуется очень хорошей репутацией как ранний персик с белой мякотью и полусвободной косточкой. В Нью-Йорке этот сорт созревает рано, когда имеется много других хороших персиков его типа, и поэтому сомнительно, займет ли он когда-либо видное место в персиководстве этого штата. Судя по тому, как этот сорт растет на участках станции, одно свойство в особенности делает «Эврику» заслуживающей большего внимания, чем она получает сейчас: плоды отличаются исключительной однородностью по размеру. Цветная таблица, кстати, очень хорошо передает форму и окраску, но не дает правильного представления о размере, так как в среднем по годам персики вырастают крупнее. Несмотря на давнее выращивание, «Эврика» заслуживает дальнейших испытаний в Нью-Йорке.

«Эврика» представляет собой сеянец сорта «Чинез Клинг», найденный почти полвека назад в приходе Боссьер, штат Луизиана. Он был представлен компанией L. T. Sanders and Son из Плейн-Дилинга, штат Луизиана.

ЭВРИКА

Дерево выше среднего размера, раскидистое с приподнятыми ветвями, с округлой кроной, от полузимостойкого до зимостойкого, очень урожайное; штамм толстый; ветви прочные, гладкие, красновато-коричневые, покрытые очень светлым пепельно-серым цветом; веточки с длинными междоузлиями, красноватые с легкой примесью оливково-зеленого цвета, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными заметными крупными чечевичками.

Листья длиной 5 дюймов, шириной 1 и 7/16 дюйма, сложенные вверх, разнообразной формы, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая с примесью оливково-зеленого цвета, гладкая, становящаяся морщинистой возле средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая, с выступающей средней жилкой; край мелко- или крупнопильчатый, с железками; черешок длиной 5/16 дюйма, с 2–6 крупными почковидными железками разного цвета и положения.

Цветочные почки несколько нежные, мелкие, короткие, сильно опушенные, тупые или конические, пухлые, обычно прижатые; цветки распускаются рано; цветки диаметром 1 и 13/16 дюйма, розовые, хорошо распределенные; цветоножки очень короткие, от средних до толстых, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, внутри зеленовато-желтая, обратноконическая; доли чашечки обычно широкие, тупые, внутри голые, снаружи опушенные; лепестки овальные или яйцевидные, цельнокрайние, широко и неглубоко городчатые, сужающиеся к длинным ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной 1/2 дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, равный по длине тычинкам.

Плод созревает рано; диаметром около 2 и 7/16 дюйма, круглый или округло-овальный, с выпуклостью на одном боку, сжатый, с неравными половинками; воронка мелкая, резкая; шов мелкий, углубляющийся у верхушки; верхушка уплощенная или более или менее округлая, с остроконечным кончиком; окраска зеленовато-белая или кремово-белая, часто с отчетливым ярко-красным румянцем, покрывающим треть поверхности, с неясными крапинами; опушение тонкое, густое, короткое; кожица тонкая, нежная, отделяется от мякоти; мякоть белая, нежная и тающая, очень сочная, приятного вкуса, хорошая; косточка свободная, длиной 1 и 1/2 дюйма, шириной 1 дюйм, от яйцевидной до овальной, сужающаяся к длинному кончику, с гофрированной и глубоко ямчатой поверхностью; брюшной шов крылатый, с глубокими бороздками по краям, узкий; спинной шов в виде узкой борозды.

ФЭМИЛИ ФАВОРИТ

1. Gard. Mon. 22:304. 1880. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 114. 1880. 3. Tex. Sta. Bul. 39:807 fig. 7. 1896. 4. Del. Sta. Rpt. 13:99. 1901. 5. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:344. 1903. 6. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1909.

«Фэмили Фаворит» является одним из известных персиков в южно-центральных штатах, но по большинству параметров значительно уступает сорту «Шампион», с которым ему приходится конкурировать в Нью-Йорке. Дерево сомнительной зимостойкости, а плоды сильно поражаются паршой. Этот сорт имеет два качества, которые рекомендуют его и дают ему право занять определенное положение среди коммерческих персиков в Нью-Йорке: по сравнению с «Шампионом» плоды гораздо лучше переносят транспортировку и при широком распространении плодовой гнили страдают далеко не так сильно. Таким образом, в выбранных местах, когда требуется персик с белой мякотью среднего срока созревания, этот сорт стоит попробовать.

«Фэмили Фаворит» является сеянцем сорта «Чинез Клинг», возможно, скрещенного с «Олдмиксон Фри». Он был выращен покойным Уильямом Х. Локком (William H. Locke) в Бонхэме, округ Фаннин, штат Техас. Точная дата его появления неизвестна. Этот сорт был назван и представлен Т. В. Мансоном (T. V. Munson) из Денисона, штат Техас. Американское помологическое общество добавило «Фэмили Фаворит» в свой список плодов в 1909 году.

ФЭМИЛИ ФАВОРИТ

Дерево среднего размера, раскидистое, склонное к пониканию, с открытой кроной, урожайное; штамм и ветви средней толщины; ветви красновато-коричневые с оттенком очень светлого пепельно-серого цвета; веточки довольно короткие, с междоузлиями темно-красного цвета вперемежку с оливково-зеленым, глянцевитые, гладкие, изогнутые, с многочисленными заметными приподнятыми чечевичками от средних до мелких размеров.

Листья сложенные вверх, длиной 6 дюймов, шириной 1 и 1/2 дюйма, яйцевидно-ланцетовидные; верхняя поверхность матовая, пестрая темно-зеленая вперемежку с оливково-зеленым цветом, морщинистая вдоль средней жилки; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; край мелкопильчатый, часто двупильчатый, с кончиком из красновато-коричневых железок; черешок длиной 3/8 дюйма, с 1–4 мелкими шаровидными зеленовато-желтыми железками разного положения.

Цветочные почки мелкие, от тупых до заостренных, очень пухлые, сильно опушенные, прижатые; сезон цветения ранний; цветки светло-розовые у центра, более темно-розовые по краям, диаметром 1 и 1/8 дюйма; цветоножки короткие, голые; чашечная трубка красновато-зеленая, колокольчатая, голая; доли чашечки широкие, тупые, опушенные внутри, сильно опушенные к краям; лепестки от овальных до яйцевидных, обычно цельнокрайние, сужающиеся к узким ноготкам; тычиночные нити длиной 1/2 дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, длиннее тычинок.

Плод созревает в середине сезона; длиной 2 и 1/2 дюйма, шириной 2 и 3/8 дюйма, округло-овальный или сильно овальный, с выпуклостью у верхушки, сжатый, с неравными боками; воронка суженная, узкая, резкая; шов в виде линии, углубляющийся к верхушке; верхушка округлая, с небольшим остроконечным кончиком, помещенным в углубление; окраска кремово-белая, с несколькими красными мазками, проступающими сквозь тусклый и пятнистый румянец; опушение короткое, редкое; кожица тонкая, прочная; мякоть зеленовато-белая, сильно окрашенная в красный цвет у косточки, очень сочная, нежная и тающая, сладкая или кисло-сладкая, ароматная; хорошего качества; косточка полусвободная или свободная, с красным оттенком, длиной 1 и 1/2 дюйма, шириной 1 дюйм, уплощенная у основания, эллиптическая, пухлая, крылатая с одного бока, с шероховатой и обычно ямчатой поверхностью; брюшной шов с глубокими бороздками по бокам, узкий; спинной шов бороздчатый, неправильный.

ФИТЦДЖЕРАЛЬД

1. Can. Hort. 18:417. 1895. 2. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 2:57. 1895. 3. Mich. Hort. Soc. Rpt. 235, 236. 1896. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899. 5. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:344. 1903. 6. Can. Hort. 27:195 fig. 1904. 7. Waugh Am. Peach Orch. 196, 202. 1913.

Сравните цветные таблицы «Фитцджеральда» и «Эрли Крофорд», и сразу станет видно, что эти два персика почти идентичны по плодам и листве. Выращивать «Фитцджеральд» в нашем штате не имело бы смысла, настолько он похож на более известный «Эрли Крофорд», если бы не тот факт, что они различаются по сроку созревания на несколько дней и что «Фитцджеральд», возможно, более урожаен из двух. «Фитцджеральд» созревает на несколько дней раньше «Эрли Крофорд», хотя в некоторых из приведенных источников говорится, что он созревает на несколько дней позже. Канадские производители персиков утверждают, что «Фитцджеральд», помимо большей урожайности и продления сезона «Эрли Крофорд», более зимостоек. В стремлении сохранить персики семейства «Крофорд» в коммерческих насаждениях «Фитцджеральд» может стоить того, чтобы его попробовать.

«Фитцджеральд» возник четверть века назад или более в Оквилле, провинция Онтарио, но кто является оригинатором и каково происхождение — неизвестно. Американское помологическое общество поместило «Фитцджеральд» в свой список рекомендуемых плодов в 1899 году, и он до сих пор занимает это место.

ФИТЦДЖЕРАЛЬД

Дерево среднего размера, раскидистое с приподнятыми ветвями, с округлой кроной, зимостойкое, не очень урожайное; штамм гладкий; ветви гладкие, красновато-коричневые, покрытые светлым пепельно-серым цветом; веточки длинные, со склонностью развивать короткие, похожие на шпорцы веточки, розовато-красные или темно-красные вперемежку с зеленым, гладкие, голые, с многочисленными заметными довольно мелкими чечевичками.

Листья длиной 6 дюймов, шириной 1 и 1/2 дюйма, сложенные вверх, но отогнутые назад, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных; верхняя поверхность темно-зеленая с примесью оливково-зеленого цвета, морщинистая; нижняя поверхность светлая серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиком из красновато-коричневых железок; черешок длиной 1/2 дюйма, без железок или с 1–5 мелкими шаровидными зеленовато-желтыми железками разного положения.

Цветочные почки зимостойкие, конические, опушенные, пухлые, свободные; цветки появляются в середине сезона; цветки бледно-розовые, переходящие в более насыщенный красный цвет по краям, диаметром 7/8 дюйма; цветоножки очень короткие, тонкие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, внутри оранжевая, обратноконическая, голая; доли чашечки узкие, заостренные, внутри голые, сильно опушенные снаружи; лепестки от округло-овальных до яйцевидных, белые в центре, сужающиеся к узким ноготкам, часто красным у основания; тычиночные нити длиной 1/4 дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у завязи, равный по длине тычинкам.

Плод созревает в середине сезона; длиной 2 и 1/2 дюйма, шириной более 2 и 1/2 дюйма, округло-овальный или сердцевидный, несколько сжатый, с неравными половинками, с выпуклостью на одном боку; воронка от средней до глубокой, широкая, резкая или часто расширяющаяся, отмеченная расходящимися лучами; шов мелкий, углубляющийся к верхушке; верхушка округлая, заканчивающаяся отогнутым сосцевидным кончиком; окраска золотисто-желтая, более или менее покрытая тусклым красным румянцем, с мазками и крапинами более глубокого красного цвета; опушение длинное, густое; кожица тонкая, прочная; мякоть желтая, с красными лучами у косточки, сочная, довольно плотная, нежная, сладкая или мягкая кисло-сладкая, приятного вкуса; очень хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 и 1/2 дюйма, шириной 1 дюйм, яйцевидная, пухлая, уплощенная у основания, с ямчатой поверхностью; брюшной шов с очень глубокими бороздками по бокам; спинной шов слегка крылатый.

ФОСТЕР

1. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1869. 2. Am. Hort. Ann. 82 fig. 39. 1870. 3. Gard. Mon. 12:371. 1870. 4. Downing Fr. Trees Am. 1st App. 121. 1872. 5. Mich. Hort. Soc. Rpt. 32, 260. 1874. 6. Cult. & Count. Gent. 44:678. 1879. 7. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:345. 1903. 8. Waugh Am. Peach Orch. 202. 1913.

Foster's Seedling. 9. Am. Jour. Hort. 2:277 fig. 1867.

Фостер — еще один весьма хороший персик типа Кроуфорд, который некогда широко выращивался во всех северных персиковых регионах. Он настолько похож на Поздний Кроуфорд, что даже опытные садоводы едва могут их различить. Те, кто выращивает оба сорта в одном саду, находят следующие существенные различия: Фостер — более крупный персик, более округлый, несколько более сплюснутый у основания, созревает немного раньше, возможно, красивее и даже превосходит Поздний Кроуфорд по качеству; однако деревья Фостера едва ли столь же урожайны, как деревья любого из двух малоурожайных Кроуфордов. Эта невысокая урожайность является тем недостатком, который удерживает данный сорт на втором плане в качестве промышленного персика. Сорт вполне заслуживает того, чтобы его высаживали в любом приусадебном саду.

Сорт Фостер появился около 1857 года у Дж. Т. Фостера в Медфорде, штат Массачусетс, из косточки персика, купленного им на бостонском рынке. В 1869 году он был удостоен места в списке рекомендованных фруктов Американского помологического общества.

ФОСТЕР

Дерево очень крупное, энергичного роста, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, переменной урожайности; штамб толстый; сучья прочные, гладкие, красновато-бурые с примесью светло-пепельно-серого; веточки шпорцевидные, длинные, темно-розово-красные с примесью оливково-зеленого, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными крупными и мелкими чечевичками, приподнятыми у основания.

Листья длиной шесть дюймов, шириной один и три восьмых дюйма, сложенные вверх, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, средней толщины, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой возле средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде мелких железок; черешок длиной семь шестнадцатых дюйма, с одной — четырьмя мелкими шаровидными железками, различающимися по цвету и расположению; цветковые почки несколько незимостойкие, конические или заостренные, опушенные, свободные; цветение наступает в средние сроки.

Плод созревает в средние сроки; длиной два и семь шестнадцатых дюйма, шириной более двух с половиной дюймов, кругло-сердцевидный, часто выпяченный с одной стороны, сжатый, с неравными сторонами; воронка глубокая, широкая, раскидистая или несколько резкая, часто с красными пятнами; брюшной шов мелкий, становящийся более глубоким как у верхушки, так и у воронки и выступающий немного дальше точки; верхушка округлая или заостренная, с загнутым назад мамелоновидным или изредка остроконечным кончиком; цвет темно-желтый с напылением темно-красного цвета, с несколькими пятнами или полосами красного; опушение длинное, густое; кожица толстая, прочная, отделяется от мякоти при полном созревании; мякоть темно-желтая, слабо окрашенная красным у косточки, сочная, грубая и волокнистая, плотная, но нежная, сладкая, мягкая, пряная; очень хорошего качества; косточка свободная.

ГЕНЕРАЛ ЛИ

1. Gard. Mon. 29:271. 1887. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1889. 3. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:346. 1903.

R. E. Lee. 4. Ga. Hort. Soc. Rpt. 21. 1877. 5. Gard. Mon. 27:275. 1885. 6. Ga. Sta. Bul. 42:240. 1898.

Lee. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 22. 1897. 8. Del. Sta. Rpt. 13:104. 1901. 9. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:349. 1903.

Генерал Ли — это персик с белой мякотью и неотделяющейся косточкой, плоды которого не отличаются особой привлекательностью и уступают по качеству плодам других сортов своего срока созревания. На Севере он не представляет ценности. Южные садоводы говорят, что Генерал Ли — это улучшенный Китайский клинг, и в таком качестве он вполне заслуживает выращивания при определенных условиях. Он имеет репутацию сорта, весьма восприимчивого к бурой гнили. Этот сорт предлагается довольно многими питомниками, и мы рассматриваем его лишь для того, чтобы осудить его посадку в Нью-Йорке. Как показывает история сорта, он действительно принадлежит к восточной Азии и тем самым вызывает интерес.

Сорт Генерал Ли был получен судьей Кэмпбеллом в Пенсаколе, штат Флорида, из косточек, привезенных из Японии в 1860 году. В 1864 году П. Дж. Беркманс получил черенки от Р. Р. Ханли из Алабамы и в 1867 году представил этот сорт под названием Генерал Ли. Американское помологическое общество внесло этот персик в свой каталог в 1889 году как Генерал Ли, но в 1897 году сократило название до Ли, и в таком виде он присутствует в каталоге Общества в настоящее время. Мы предпочитаем старое название, так как в сокращенном виде оно полностью теряет значение в качестве мемориального наименования.

ГЕНЕРАЛ ЛИ

Дерево очень крупное, энергичного роста, раскидистое, малоурожайное; штамб толстый, шероховатый; сучья красновато-бурые с легким пепельно-серым оттенком; веточки тонкие, с междоузлиями темно-красного цвета с примесью значительного количества зеленого, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными малозаметными приподнятыми чечевичками различного размера.

Листья длиной шесть и одну четвертую дюйма, шириной один и одну вторую дюйма, плоские или сложенные вниз, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, толстые, кожистые; верхняя поверхность темно-матово-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка длиннозаостренная; край крупнопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной почти полдюйма, с одной — четырьмя крупными почковидными красновато-бурыми железками, различающимися по расположению.

Цветковые почки несколько незимостойкие, крупные, заметные, очень пухлые, от конических до тупых, сильно опушенные, прижатые или слегка свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки диаметром один и три тринадцатых [так в тексте] дюйма, розовые, хорошо распределенные; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, зеленовато-желтая внутри, обратноконическая, голая; чашелистики узкие, тупые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки узкоовальные, сужающиеся к коротким широким ноготкам, изредка с красноватым основанием; тычиночные нити длиной семь шестнадцатых дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у основания, длиннее тычинок.

Плод созревает в средние сроки; длиной два и пять восьмых дюйма, шириной два и одну вторую дюйма, круглый или округло-овальный, сжатый, с равными половинами; воронка глубокая, от средней до широкой, суженная по бокам, резкая или раскидистая, часто крапчатая с красным; брюшной шов от среднего до глубокого, заходящий за кончик; верхушка остроконечная, мамелоновидная; цвет зеленовато-белый, переходящий в кремово-белый, с тупым или ярким розовым румянцем, в котором смешано несколько пятен более тусклого красного цвета; опушение грубое, длинное, густое; кожица толстая, прочная, крепко держится за мякоть; мякоть белая, окрашенная красным у косточки, сочная, волокнистая, нежная, сладкая, но с приятной кислинкой, приятного вкуса; хорошего качества; косточка неотделяющаяся, длиной один и пять шестнадцатых дюйма, шириной один дюйм, выпуклая с одной стороны, широкоовальная до яйцевидной, уплощенная, с короткозаостренной верхушкой, с ямчатой поверхностью; брюшной шов крылатый, узкий, с глубокими бороздками по краям; спинной шов желобчатый.

ДЖОРДЖ IV

1. Mas Le Verger 7:49, 50, fig. 23. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 6:129 fig. 1879. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909. 4. Waugh Am. Peach Orch. 202. 1913.

George the Fourth. 5. Lond. Hort. Soc. Rpt. 6:413. 1826. 6. Pom. Mag. 3:105. Pl. 1830. 7. Prince Pom. Man. 1:192, 193. 1831. 8. Downing Fr. Trees Am. 478. 1845. 9. Mag. Hort. 13:120, 121, 122. 1847. 10. Proc. Nat. Con. Fr. Gr. 38, 51. 1848. 11. Carrière Var. Pêchers 70. 1867. 12. Hogg Fruit Man. 447. 1884. 13. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:346. 1903.

Некогда одна из опор американского персиководства, сорт Джордж IV в настоящее время имеет лишь исторический интерес. Этот сорт был одним из первых названных американских персиков и имел честь быть включенным в рекомендованный список фруктов на первом съезде Национальной конвенции плодоводов — организации, которая впоследствии стала Американским помологическим обществом, — в 1848 году. Джордж IV сейчас не стоит сажать, и он проиллюстрирован и описан в издании «Персики Нью-Йорка» лишь для того, чтобы плодоводы могли заметить прогресс в селекции персиков. Интересно отметить, что этот старый американский персик до сих пор широко выращивается в Европе.

Джордж IV путали с несколькими другими сортами, в особенности с Моррис Ред. Принс в журнале «Magazine of Horticulture» пишет, что Моррис Ред — это старый Ред Ререрайп, привезенный в Америку из Европы иммигрантами-гугенотами, и что Джордж IV произошел из черенков исходного дерева этого сорта. Однако общее мнение среди тех, кто с ранних лет знал оба персика, заключается в том, что Моррис Ред и Джордж IV различны и оба имеют американское происхождение. По утверждению лучших авторитетов, Джордж IV возник как случайный сеянец примерно в 1821 году в саду некоего мистера Гилла на Брод-стрит в Нью-Йорке. После начала плодоношения сорт быстро завоевал популярность и всего за несколько лет повсеместно выращивался на востоке Америки. Попав в Европу, он вскоре стал одним из стандартных европейских персиков. С самого начала он находился в списке плодового каталога Американского помологического общества, но был исключен в 1897 году и вновь включен в 1909 году. Мы сомневаемся, что в настоящее время он заслуживает рекомендации в каком-либо списке фруктов.

ДЖОРДЖ IV

Дерево крупное, энергичного роста, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, малоурожайное; штамб толстый; сучья прочные, гладкие, красновато-бурые, покрытые светло-пепельно-серым; веточки темно-красные, со слабыми следами зеленого, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными заметными мелкими чечевичками.

Листья длиной семь дюймов, шириной один и пять восьмых дюйма, сложенные вверх и загнутые назад, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, довольно толстые, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая, за исключением участка возле средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край остропильчатый, красный; черешок длиной три восьмые дюйма, без железок либо с одной — тремя мелкими шаровидными красновато-бурыми железками, обычно у основания листовой пластинки.

Цветковые почки короткие, тупые, пухлые, сильно опушенные, прижатые; цветение наступает в средние сроки; цветки бледно-розовые, с белыми центрами и окаймлением более темного розового цвета, диаметром почти один дюйм; цветоножки почти сидячие; чашечная трубка красновато-зеленая, светло-желтая внутри, колокольчатая, голая; чашелистики средней длины и ширины, тупые или острые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки округло-овальные, сужающиеся к ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной одна четвертая дюйма, равные по длине лепесткам; пестик длиннее тычинок.

Плод созревает в средние сроки; длиной два и пять шестнадцатых дюйма, шириной два и семь шестнадцатых дюйма, округло-сплюснутый, выпуклый возле верхушки, косой, с неравными сторонами; воронка слегка суженная, глубокая, широкая, резкая, с нежной кожицей; брюшной шов мелкий, становящийся более глубоким как у верхушки, так и у воронки и слабо заметный за кончиком; верхушка округлая, с остроконечным кончиком; цвет зеленовато-белый, переходящий в кремово-белый, с розовым румянцем и иногда со слабыми красными крапинками; опушение короткое, густое, тонкое; кожица тонкая, прочная, различной степени прилегания к мякоти; мякоть беловатая, сильно окрашенная красным у косточки, сочная, волокнистая, нежная, мягкая, приятного вкуса; хорошего качества; косточка полусвободная или свободная, длиной один и одну восьмую дюйма, толщиной три четверти дюйма, округло-овальная, очень пухлая, уплощенная у основания, сужающаяся к короткому округлому кончику, с бороздчатой поверхностью; брюшной шов крылатый, довольно узкий; спинной шов желобчатый.

ГОЛД ДРОП

1. Kan. Hort. Soc. Peach, The 142. 1899. 2. Mich. Sta. Bul. 169:214. 1899. 3. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:347. 1903. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909.

Golden Drop. 5. U. S. Pat. Off. Rpt. 298. 1855. 6. Mich. Hort. Soc. Rpt. 243. 1886. 7. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 2:58 fig. 1895. 8. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:42, 43 fig., 44, 45. 1910.

Голд Дроп, долгое время хорошо знакомый сорт в персиковых садах Мичигана, в других местах выращивается мало. Его посадка в Нью-Йорке в качестве товарного персика вызывает сомнения, но он должен найти место в каждом приусадебном саду. Сорт обладает несколькими отличительными особенностями, которые делают его приятным разнообразием в персиковом саду и повышают его достоинства как плода для домашнего выращивания. Так, его прозрачные золотистые кожица и мякоть делают его одним из красивейших среди всех персиков; добавьте к красивому внешнему виду несколько специфический вкус — винный, насыщенный, освежающий — и получится персик, который, по общему мнению, очень хорош и который, будь его размер крупнее, продавался бы на любом рынке. Голд Дроп также характеризуется высокой зимостойкостью дерева и почек, а также замечательной урожайностью. Действительно, он нагружает себя настолько сильно, что плоды неизменно получаются мелкими, если деревья сильно не обрезать и не прореживать урожай; мелкий размер плодов — величайший недостаток этого сорта. Помимо того, что он является одним из самых зимостойких персиков, он также практически наименее восприимчив к бурой гнили и курчавости листьев — двум худшим бичам персика, когда желтуха позволяет деревьям жить. Раннее вступление в плодоношение — еще одно восхитительное качество. Деревья имеют лишь средний размер, отличаются изящным габитусом с чистой, свежей листвой, благодаря чему этот сорт является привлекательным декоративным растением. В целом Голд Дроп идеален для приусадебного сада и обладает множеством хороших качеств, которые можно использовать в качестве ступеней в селекции персиков.

Происхождение сорта Голд Дроп неизвестно. Очевидно, это старый сорт, и некоторые помологи считают его старым сортом под новым названием. Этот сорт культивировался в садах Мичигана на протяжении многих лет под названием Голден Дроп, данным ему Джорджем В. Гриффином из Каско, округ Аллеган, штат Мичиган, который его и представил. Одно время предполагалось, что этот сорт является персиком, который выращивается в Мичигане как Желтый ререрайп, но это не тот Желтый ререрайп, который культивируется сегодня. Американское помологическое общество внесло его в свой плодовый каталог в 1909 году под названием Голд Дроп.

ГОЛД ДРОП

Дерево среднего размера и энергии роста, раскидистое, с довольно открытой кроной, зимостойкое, очень урожайное; штамб толстый и гладкий; сучья прочные, гладкие, красновато-бурые с налетом светло-пепельно-серого; веточки тонкие, с междоузлиями тусклого розово-красного цвета с примесью зеленого, гладкие, голые, с заметными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной пять с половиной дюймов, шириной один и одну четвертую дюйма, сложенные вверх и загнутые назад, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, крапчатая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с красновато-бурыми кончиками по краю; черешок длиной три восьмые дюйма, с двумя — девятью крупными красновато-бурыми или сероватыми смешанными железками, обычно на самом листе.

Цветковые почки длинные, конические или тупые, пухлые, несколько прижатые, опушенные; время цветения раннее; цветки бледно-розовые, диаметром один и три четверти дюйма, хорошо распределенные; цветоножки короткие, от средних до тонких, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, оранжевая внутри, обратноконическая, голая; чашелистики широкие, обычно острые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки яйцевидные, с выемкой возле основания, сужающиеся к длинным узким ноготкам, различающимся по цвету у основания; тычиночные нити длиной полдюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, равный по длине тычинкам или длиннее их.

Плод созревает поздно; длиной два и семь шестнадцатых дюйма, шириной почти два с половиной дюйма, округло-овальный, выпуклый с одной стороны, с неравными половинами; воронка глубокая, резкая, со следами от веток; брюшной шов очень мелкий, заходящий за верхушку; верхушка округлая, со слегка мамелоновидным или остроконечным кончиком; цвет зеленоватый или золотисто-желтый, с тусклым румянцем на одной стороне; опушение густое, грубое; кожица прилегает к мякоти; мякоть бледно-желтая до самой косточки, различной сочности, приятно с кислинкой; хорошего качества; косточка свободная, длиной один и девять шестнадцатых дюйма, шириной один и одну шестнадцатую дюйма, широкояйцевидная, выпуклая с одной стороны, с заостренной верхушкой и глубокобороздчатой поверхностью; брюшной шов глубоко бороздчатый по бокам, довольно узкий; спинной шов с глубоким желобком, крыловидный.

ГУВЕРНЕР ХОГГ

1. Brown Bros. Cat. 27. 1906. 2. Ga. Hort. Soc. Rpt. 65, 66. 1907. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909. 4. N. J. Hort. Soc. Rpt. 37. 1912. 5. Waugh Am. Peach Orch. 202. 1913.

Governor. 6. Del. Sta. Rpt. 13:101. 1901.

Если бы не необходимость Гувернера Хогга конкурировать с прочно утвердившимися сортами Гринсборо и Карман, мы бы сразу сказали, что его вполне стоит попробовать в промышленной посадке в Нью-Йорке в качестве раннего персика с белой мякотью. В саду Опытной станции Гувернер Хогг созревает через несколько дней после Кармана, он крупнее, красивее и такого же хорошего качества. Как по внешнему виду, так и по качеству Гувернер Хогг превосходит Гринсборо, причем размер, форма и цвет у обоих сортов, как показывают иллюстрации, очень похожи, хотя окраска этого сорта больше тяготеет к красному цвету и мягким красным оттенкам. Мякоть плотная, хотя и нежная и деликатная, и персики должны хорошо переносить транспортировку. Как и все эти ранние персики с белой мякотью, Гувернер Хогг весьма восприимчив как к курчавости листьев, так и к бурой гнили.

Происхождение этого персика неизвестно. Похоже, он был получен неким мистером Макклангом в Тайлере, штат Техас, около 1892 года и распространялся господами Снидом и Уитакером из того же места. Американское помологическое общество внесло Гувернера Хогга в свой плодовый список в 1909 году.

ГУВЕРНЕР ХОГГ

Дерево крупное, прямостояче-раскидистое, с открытой кроной, зимостойкое, переменной урожайности; штамб толстый, красновато-бурый с примесью светло-пепельно-серого; сучья тонкие, с короткими междоузлиями, буроватые с примесью красного и пепельно-серого, глянцевитые, гладкие, голые, с множеством заметных крупных и мелких чечевичек.

Листья длиной пять с половиной дюймов, шириной полтора дюйма, сложенные вверх и слегка загнутые назад, обычно овально-ланцетовидные, средней толщины, кожистые; верхняя поверхность темно-оливково-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной три восьмые дюйма, без железок либо с одной — пятью почковидными красновато-бурыми железками среднего размера, различающимися по расположению; цветковые почки конические, пухлые, опушенные, прижатые; цветение открывается в средние сроки.

Плод созревает рано; длиной два и одну четвертую дюйма, шириной более двух дюймов, продолговато-овальный, сжатый, косой; воронка глубокая, узкая, резкая; брюшной шов мелкий, углубляющийся по направлению к воронке; верхушка вдавленая, с остроконечным кончиком; цвет кремово-белый, с румянцем красного цвета; опушение короткое; кожица тонкая, отделяется от мякоти; мякоть белая, сочная, волокнистая, мясистая, довольно плотная; хорошего качества; косточка неотделяющаяся, длиной один и три восьмых дюйма, шириной семь восьмых дюйма, обратнояйцевидная, пухлая, сильно выпуклая с одной стороны, с заметно крылатым основанием, заостренная у основания, с бороздчатой и ямчатой поверхностью; брюшной шов крылатый, узкий, с бороздками средней глубины по бокам.

ГРИНСБОРО

1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 238. 1896. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899. 3. Kan. Hort. Soc. Peach, The 49, 143. 1899. 4. Del. Sta. Rpt. 13:101 fig. 6, 102. 1901. 5. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 9:37, 38. 1902. 6. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 11. 1907. 7. Waugh Am. Peach Orch. 202. 1913. 8. N. Y. State Fr. Gr. Assoc. Rpt. 16. 1915.

Balsey. 9. U. S. D. A. Rpt. 289. 1893.

Гринсборо — один из ведущих ранних персиков с белой мякотью. Он занимает высокое положение благодаря своим эффектным плодам и крупным, энергичного роста, здоровым, рано вступающим в плодоношение и плодовитым деревьям. В последнем качестве, в частности, Гринсборо почти не имеет себе равных — из года в год, за исключением случаев непредвиденных бедствий, его деревья плодоносят. Возможно также, что никакой другой персик с белой мякотью не приспособлен к столь широкому разнообразию почв, как Гринсборо, что в сочетании с неплохой способностью переносить жару и холода делает его пригодным для самых разных персиковых регионов. Плоды, хотя и красивые, как показывает цветная таблица, ничем примечательным не отличаются, качество же, если и уступает чему-то, то скорее является несколько худшим, так что именно дерево обеспечивает Гринсборо его репутацию. Этот сорт высоко ценится торговцами фруктами не только благодаря привлекательной продукции, но и потому, что плоды хорошо переносят перевозку и долго хранятся. Возможно, эти персики менее восприимчивы к бурой гнили, чем большинство других сортов срока созревания Гринсборо, но в качестве платы за это преимущество наблюдается множество растрескавшихся косточек и сопутствующих им деформированных плодов. При сборе в зеленом виде косточка неотделяющаяся; при сборе в период зрелости сорт можно назвать персиком со свободной косточкой. В целом Гринсборо — один из лучших ранних рыночных персиков для Нью-Йорка.

Гринсборо представляет собой сеянец сорта Коннетт, выращенный У. Г. Балси в Гринсборо, штат Северная Каролина, около 1891 года. Он был представлен Джоном А. Янгом из Гринсборо под названием Балси, причем это название было изменено на Гринсборо в 1894 году. Гринсборо был добавлен в список фруктов, рекомендованных Американским помологическим обществом, в 1899 году.

ГРИНСБОРО

Дерево очень крупное, раскидистое, с открытой кроной, зимостойкое, очень урожайное; штамб толстый, мохнатый; сучья прочные, гладкие, красновато-бурые, покрытые светло-пепельно-серым; веточки тонкие, длинные, с короткими междоузлиями, темно-красные с примесью оливково-зеленого, глянцевитые, гладкие, голые, с очень мелкими, заметными чечевичками.

Листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной полтора дюйма, сложенные вверх, загнутые назад, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, толстые, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая, морщинистая вдоль средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной полдюйма, с одной — пятью почковидными красновато-бурыми железками, обычно у основания листовой пластинки.

Цветковые почки зимостойкие, крупные, от средних до длинных, конические или тупые, очень пухлые, сильно опушенные, обычно свободные; время цветения раннее; цветки бледно-розовые, диаметром один и три четверти дюйма, обычно по два; цветоножки очень короткие, голые; чашечная трубка тусклого красновато-зеленого цвета, лимонно-желтая внутри, колокольчатая, голая; чашелистики очень широкие, тупые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки округло-яйцевидные, сужающиеся к коротким узким ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной полдюйма, короче лепестков; пестик опушенный у основания, равный по длине тычинкам.

Плод созревает рано; длиной два с половиной дюйма, шириной два и три восьмых дюйма, продолговато-овальный, часто косой, выпуклый с одной стороны, сжатый, с неравными сторонами; воронка глубокая, узкая, резкая; брюшной шов мелкий, углубляющийся по направлению к воронке; верхушка округлая, с маленьким остроконечным кончиком; цвет кремово-белый, с красным румянцем, с несколькими примесями полос более темного красного цвета; опушение сильное, почти войлочное; кожица довольно прочная, отделяется от мякоти; мякоть белая, очень сочная, нежная и тающая, мягкая, сладкая, с кислинкой; удовлетворительного качества; косточка полуотделяющаяся, длиной один и семь шестнадцатых дюйма, шириной один дюйм, крылатая с обеих сторон, яйцевидная, сильно выпуклая с одной стороны, с короткими бороздками на поверхности; брюшной шов узкий, глубоко бороздчатый по бокам; спинной шов желобчатый, крылатый.

ХЕЙЛ РЕРЛИ

1. Mag. Hort. 27:65, 66. 1861. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862. 3. Gard. Mon. 5:68, 69, 198, 277, 278. 1863. 4. Horticulturist 18:63, 64, 197, 198, 242, 243 fig., 244. 1863. 5. Downing Fr. Trees Am. 615. 1869. 6. Horticulturist 27:23, 304. 1872. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909.

Précoce de Hale. 8. Mas Le Verger 7:193, 194, fig. 95. 1866-73.

Hale. 9. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891. 10. Mich. Sta. Bul. 169:215. 1899.

В середине прошлого столетия Хейл Рерли считался лучшим персиком своего сезона для домашнего потребления и рынка. Даже сейчас он обладает рядом качеств, заслуживающих рекомендации: крупные, энергичного роста, зимостойкие, здоровые, урожайные деревья, плоды красивой окраски, одинакового размера и формы, с мякотью, которая для раннего персика отделяется от косточки лучше обычного, удовлетворительного качества для своего сезона и исключительной раннеспелостью. Главный недостаток заключается в том, что плоды получаются мелкими, едва превышая крупные стеклянные шарики, на которые они похожи своей округлостью. Этот сорт необходимо выращивать на лучших персиковых землях, с сильным прореживанием и суровой обрезкой деревьев. Помимо небольшого размера, персики очень восприимчивы к бурой гнили. Будучи повсеместно посаженным не слишком часто, этот сорт все же широко распространен — факт, который с учетом конкуренции со многими ранними персиками говорит в пользу персика, представленного более пятидесяти лет назад. Интересно отметить, что Хейл Рерли был завезен в Европу много лет назад и что европейские помологи до сих пор отзываются о нем очень высоко.

Хейл Рерли вырос из косточки, посаженной в 1850 году немцем по имени Моас в Рандольфе, округ Портедж, штат Огайо. Несколько лет спустя на этот сеянец обратил внимание некий мистер Хейл из округа Саммит, штат Огайо, и он, впечатленный его раннеспелостью, начал размножать его. Около 1859 года сорт был представлен Хейлом и Джуэттом, питомниководами из округа Саммит, под названием Хейлс Эрли Герман (Ранний немецкий Хейла). В некоторых местах он стал известен как Эрли Герман (Ранний немецкий), но в конце концов было принято название Хейлс Эрли. Он был внесен под этим названием в плодовый каталог Американского помологического общества в 1862 году, но в 1891 году название было изменено на Хейл, в каковой форме оно оставалось до 1909 года, когда он появился в каталоге Общества как Хейл Рерли. Принятие последнего названия, возможно, оправданно тем фактом, что другой персик по имени Хейл существовал за несколько лет до появления нынешнего сорта.

ХЕЙЛ РЕРЛИ

Дерево крупное, энергичного роста, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, переменной урожайности; штамб толстый; сучья прочные, гладкие, красновато-бурые с примесью пепельно-серого; веточки длинные, темно-розово-красные с примесью оливково-зеленого, глянцевитые, гладкие, голые, с довольно редкими крупными, заметными чечевичками.

Листья плоские или закрученные вниз, длиной шесть и одну четвертую дюйма, шириной один и одну четвертую дюйма, длинноовальные до обратнояйцевидно-ланцетовидных, тонкие, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, часто в два ряда, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной три восьмые дюйма, без железок либо с одной — четырьмя мелкими шаровидными красновато-бурыми железками, обычно у основания листовой пластинки.

Цветковые почки конические или заостренные, пухлые, опушенные, обычно свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки темно-розовые в центре, со светлее розовым оттенком к краю и полосками светлого розового цвета вдоль жилок, диаметром полтора дюйма, обычно одиночные; цветоножки короткие, голые, зеленые, с несколькими красными точками; чашечная трубка тускло-зеленая, крапчатая с красным, с различными оттенками оранжевого внутри, колокольчатая, голая; чашелистики широкие, обычно тупые, опушенные внутри и снаружи, с более длинными волосками по краям, прямостоячие; лепестки округлые или склонные к овальным, цельнокрайние, с выемками с обеих сторон возле ноготков, которые короткие, широкие и окрашены в красный цвет у основания; тычиночные нити длиной полдюйма, короче лепестков; пестик мелкоопушенный у завязи, длиннее тычинок.

Плод созревает рано; длиной один и три четверти дюйма, шириной один и семь восьмых дюйма, круглый, слегка сжатый, с неравными половинами; воронка правильная, от средней до глубокой, широкая, раскидистая; брюшной шов мелкий, со слабым выпячиванием возле верхушки; верхушка округлая или уплощенная, резко заканчивающаяся коротким, острым, загнутым назад кончиком; цвет кремово-белый, с привлекательным румянцем, распространяющимся более чем на половину поверхности; опушение короткое, густое; кожица прочная, свободная; мякоть белая, сочная, нежная, сладкая, с некоторой терпкостью; хорошего качества; косточка полусвободная, длиной один и пять шестнадцатых дюйма, шириной пятнадцать шестнадцатых дюйма, яйцевидная или овальная, пухлая, с короткозаостренной верхушкой, поверхность отмечена короткими бороздками; брюшной шов глубокий по бокам, узкий; спинной шов глубоко бороздчатый, крылатый.

ХИТ КЛИНГ

1. Prince Treat. Fr. Trees 17. 1820. 2. Kenrick Am. Orch. 234. 1832. 3. Proc. Nat. Con. Fr. Gr. 51. 1848. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862. 5. Fulton Peach Cult. 197, 198. 1908.

Heath. 6. Coxe Cult. Fr. Trees 228. 1817. 7. Lond. Hort. Soc. Rpt. 97. 1831. 8. Prince Pom. Man. 2:29, 30. 1832. 9. Downing Fr. Trees Am. 494, 495. 1845. 10. Floy-Lindley Guide Orch. Gard. 187, 188. 1846. 11. Elliott Fr. Book 274, 275. 1854. 12. Mas Le Verger 7:207, 208, fig. 102. 1866-73. 13. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909.

White English. 14. Horticulturist N. S. 7:178, 179. 1857.

Хит Клинг — несомненно, самый старый названный американский персик, находящийся в настоящее время в культуре. Его древность составляет практически единственное основание для его признания, хотя из-за особенностей его дерева и по крайней мере одного качества плода его стоит сохранить для селекции. Немногие сорта имеют более крупные, здоровые, зимостойкие деревья, чем Хит Клинг; тот факт, что старейший из наших персиков с самого начала сохранял эти признаки в первозданной силе, опровергает мнение о вырождении сортов. В описаниях китайских персиков в Главе 1 мы читаем о зимних персиках — сортах, которые можно было хранить в течение трех или четырех месяцев после сбора. Из всех американских персиков Хит Клинг, возможно, наиболее близок к этим китайским зимним персикам. Известны случаи, когда он сохранялся в хорошем состоянии с октября по декабрь. Его качество в лучшем случае хорошее, но часто бывает посредственным. Хорошо выращенный персик обладает сладким, насыщенным, винным вкусом, но мякоть настолько плотно прилегает к косточке, что его неприятно есть в свежем виде, хотя в вареном, консервированном или маринованном виде он великолепен, причем косточка при кулинарной обработке придает приятный аромат персиковой горечи. Это лучший из всех персиков для консервирования или маринования целиком. На цветной таблице показаны румяные бока Хит Клинг, и поэтому на ней слишком много красного цвета для типичных экземпляров этого сорта.

Точный возраст Хит Клинга никому не известен, но он, вероятно, выращивался в колониях еще до Революции. Существуют два рассказа о его происхождении. Согласно одному из них, он был получен Дэниелом Хитом из Мэриленда из косточки, привезенной из Средиземноморья. Другой заключается в том, что честь происхождения этого персика принадлежит семье Принс и что первый Уильям Принс обнаружил этот сорт растущим в диком виде на ферме судьи Виллета во Флашинге, штат Нью-Йорк. Согласно этому рассказу, Принсы дали ему название Хит (пустошь), потому что он был найден на бесплодной пустоши. Достаточно прочно установлено, что этот сорт находился в садах Принса до Войны за независимость, независимо от того, был ли он найден и назван ими.

ХИТ КЛИНГ

Дерево крупное, энергичного роста, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, малоурожайное; штамб мохнатый; сучья прочные, красновато-бурые, покрытые светло-пепельно-серым; веточки длинные, темно-красные с примесью оливково-зеленого, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными заметными крупными, приподнятыми чечевичками.

Листья длиной шесть и одну четвертую дюйма, шириной полтора дюйма, сложенные вверх, загнутые назад, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, морщинистая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной полдюйма, с двумя — семью мелкими, преимущественно почковидными, красновато-бурыми железками, обычно у основания листа.

Цветковые почки незимостойкие, от средних до мелких, короткие, конические или заостренные, пухлые, опушенные, свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки выцветшего розового цвета, белые в центре лепестков, диаметром около трех четвертей дюйма; цветоножки короткие, от средних до толстых, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая; чашелистики короткие, широкие, тупые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки округло-овальные, сужающиеся к коротким широким ноготкам, изредка с красным основанием; тычиночные нити длиной одна четвертая дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у основания, длиннее тычинок.

Плод созревает очень поздно; длиной два и одну восьмую дюйма, шириной два и одну четвертую дюйма, округло-овальный, сжатый и несколько угловатый, с неравными сторонами; воронка переменной глубины и ширины, резкая или раскидистая; брюшной шов мелкий, выступающий за верхушку; верхушка заканчивается утолщенным, заостренным кончиком; цвет кремово-белый, с румянцем красного цвета, с пятнами и крапинами более темного красного; опушение короткое, густое, тонкое; кожица тонкая, прилегающая к мякоти; мякоть белая, сочная, плотная и мясистая, но нежная, сладкая или несколько с кислинкой; хорошего качества; косточка неотделяющаяся, длиной один и одну четвертую дюйма, шириной семь восьмых дюйма, овальная, пухлая, уплощенная и заостренная к основанию, сужающаяся к короткому кончику у верхушки, с темно-бурой бороздчатой поверхностью; брюшной шов глубокий по бокам, толстый, бороздчатый; спинной шов желобчатый.

ХИТ ФРИ

1. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909. 2. Waugh Am. Peach Orch. 203. 1913.

Kenrick Heath. 3. Prince Treat. Hort. 17. 1828. 4. Prince Pom. Man. 2:30, 31. 1832. 5. Downing Fr. Trees Am. 479. 1845. 6. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862. 7. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:348. 1903.

Heath. 8. Kenrick Am. Orch. 226, 227. 1832.

Хит Фри в настоящее время сажают редко, заменяя его лучшими сортами — фактически он устарел четверть века назад, когда Американское помологическое общество исключило его из своего списка фруктов. Мы не видим никаких оправданий действиям Общества по возвращению этого сорта в свой список десять лет спустя. Особенности дерева Хит Фри кажутся, в основном, очень хорошими, но персики совсем не привлекательны по внешнему виду и не слишком хороши по качеству — в лучшем случае это лишь кулинарный сорт. Возможно, при определенных условиях его стоит выращивать как поздний персик с белой мякотью.

Хит Фри — еще один старый сорт, уроженец Новой Англии. Кенрик, один из первых американских помологов, получил этот сорт от генерала Хита из Роксбери, штат Массачусетс, в начале XIX века. Позже Кенрик отправил его Принсу во Флашинг, штат Нью-Йорк, которому приписывают его распространение. Этот сорт не следует путать с Хит Клинг. Поскольку созревание приходится на самый конец персикового сезона, к названию часто добавляют слово «Поздний». В 1862 году Американское помологическое общество поместило этот персик в свой плодовый список под названием Кенрик Хит, но исключило его из списка в 1899 году. Десять лет спустя, в 1909 году, сорт был возвращен в каталог Общества как Хит Фри.

ХИТ ФРИ

Дерево очень крупное, энергичного роста, прямостояче-раскидистое, с открытой кроной, малоурожайное; штамб толстый, несколько мохнатый; сучья прочные, гладкие, красновато-бурые, покрытые очень светлым пепельно-серым; веточки длинные, с множеством коротких шпорцевидных веточек возле кончиков, с междоузлиями темно-красного цвета с примесью оливково-зеленого, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными заметными чечевичками, приподнятыми у основания и на кончике.

Листья длиной семь и одну восьмую дюйма, шириной один и три четверти дюйма, сложенные вверх, слегка загнутые назад, длинноовальные до обратнояйцевидно-ланцетовидных, довольно тонкие; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой возле средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с красновато-бурыми железками; черешок длиной полдюйма, с двумя — пятью почковидными красновато-бурыми железками, обычно на самом черешке.

Цветковые почки полузимостойкие, конические или заостренные, сильно опушенные, свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки темно-розовые по краям лепестков, переходящие в белые к их центрам, хорошо распределенные; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, желтая внутри, колокольчатая, голая; чашелистики короткие, узкие, от острых до тупых, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки мелкие, узкоовальные, часто с широкой выемкой возле основания, сужающиеся к коротким широким ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной одна четвертая дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, длиннее тычинок.

Плод созревает в поздние средние сроки; длиной два и одну восьмую дюйма, толщиной два и одну четвертую дюйма, округло-овальный до продолговато-овального, часто сильно сжатый, с почти равными половинами; воронка от средней до мелкой, широкая, раскидистая, суженная по бокам, с нежной кожицей; брюшной шов мелкий; верхушка округлая, с вдавленным остроконечным кончиком; цвет кремово-белый, с румянцем или крапинами красного цвета, с брызгами более глубокого красного; опушение довольно грубое, густое; кожица толстая, прочная, сросшаяся с мякотью; мякоть белая, бронзовая у косточки, сочная, грубая, плотная, но нежная, мягкого винно-сладкого вкуса с некоторой терпкостью; хорошего качества; косточка свободная, длиной один и три восьмых дюйма, шириной один дюйм, уплощенная возле основания, овальная, с длинными бороздками, глубоко погруженными в поверхность; брюшной шов глубоко бороздчатый по краям, широкий; спинной шов желобчатый, слабо крылатый.

ХАЙЛИ

1. Am. Pom. Soc. Rpt. 170. 1899. 2. Del. Sta. Rpt. 13:102 fig. 7, 103. 1901. 3. U. S. D. A. Yearbook 271, 272, Pl. 34. 1903. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909.

Early Belle. 5. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:342. 1903. 6. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 12. 1907.

Несмотря на острую конкуренцию со стороны многих других ранних персиков с белой мякотью, для сорта «Хили», по-видимому, найдется свое место. Выделяют две характерные особенности, которые делают его примечательным в своем классе. Это самый ранний коммерческий сорт персика с белой мякотью и свободной косточкой, и по качеству он превосходит большинство своих конкурентов. При хорошем уходе персики вырастают крупными и имеют красивую окраску, однако плоды не столь однородны ни по размеру, ни по цвету, как хотелось бы для коммерческого сорта. Деревья, хотя и урожайные, недостаточно крупные, зимостойкие и сильные, чтобы считаться идеальной промышленной разновидностью. Тем не менее, мы должны закончить тем же, с чего начали, утверждением, что для «Хили» есть место благодаря его раннеспелости и высоком качеству. Плоды, к сожалению, легко поражаются монилиозом.

Сорт «Хили» был получен Юджином Хили из Маршаллвилла, штат Джорджия, около 1886 года. Были высеяны семена нескольких сортов, включая «Белль» и «Эльберту», и из них выросло одно дерево, которое дало обсуждаемый плод. Р. А. Хили, который, судя по всему, первым обнаружил ценность сорта, придерживается мнения, что эта разновидность представляет собой сеянец «Белль», скрещенной с «Александром». Новый персик сначала назвали «Эрли Белль», и первые урожаи отправляли под этим названием. Позже название изменили на «Хили». Американское помологическое общество включило этот сорт в свой список плодов в 1909 году.

Хили

Дерево среднего размера, недостаточно мощное, прямостояче-раскидистое, с открытой кроной, очень урожайное; штамб толстый; ветви коренастые, гладкие, красновато-бурые, покрытые светло-пепельно-серым налетом; побеги с короткими междоузлиями, красновато-бурые с сильным оливково-зеленым налетом, гладкие, голые, с заметными чечевичками переменной численности и размера.

Листья длиной шесть и одну четверть дюйма, шириной полтора дюйма, сложенные вверх до почти плоских, от узкоовальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, пятнистая, почти гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной три восьмых дюйма, без железок или с одной — восемью мелкими шаровидными и почковидными зеленовато-желтыми железками, занимающими разное положение.

Цветочные почки нежные, тупые, округлые, с сильным опушением, прижатые или почти прижатые; цветение наступает в средние сроки; цветки розовые, диаметром один и семь восьмых дюйма, часто по два; плодоножки голые, зеленоватые; чашечная трубка матовая, темно-красновато-зеленая, изнутри зеленовато-желтая, обратноконическая, голая; лопасти чашечки широкие, тупые, изнутри голые, снаружи с сильным опушением; лепестки округло-яйцевидные, сужающиеся к длинным широким ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной полтора дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, равен тычинкам по длине или часто длиннее их.

Плод созревает в средние сроки; длиной два и три восьмых дюйма, толщиной два и одну четверть дюйма, от округло-конического до продолговато-конического, с утолщением у верхушки, с неравными половинками; воронка крутая, кожица нежная и легко рвется; брюшной шов мелкий, углубляющийся к верхушке; верхушка заостренная; окраска зеленовато-желтая с тупым румянцем, часто простирающимся более чем на половину поверхности, более или менее пятнистая; опушение густое, тонкое, короткое; кожица тонкая, прочная, при полной зрелости отделяется от мякоти; мякоть кремово-белая, окрашенная в красный цвет у косточки, волокнистая, плотная, но нежная, с отчетливым приятным вкусом, живая; хорошего качества; косточка полуотделяющаяся или свободная, длиной один и три восьмых дюйма, шириной семь восьмых дюйма, от эллиптической до яйцевидной, заостренная с обоих концов, с почти гладкой поверхностью; брюшной шов довольно широкий с глубокими бороздками по бокам; спинной шов в виде небольшой бороздки.

Хайнс

1. Tex. Sta. Bul. 39:812. 1896. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899. 3. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 8:14 fig. 1901. 4. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:348. 1903.

Hynes Surprise. 5. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 50. 1879. 6. Ibid. 111. 1880. 7. U. S. D. A. Pom. Rpt. 42. 1895.

Поскольку этот сорт появляется в сезон, когда имеется несколько очень хороших персиков с белой мякотью, мы сомневаемся, сможет ли «Хайнс» закрепиться в списке персиков для штата Нью-Йорк. Персики недостаточно крупные, а косточка отделяется слишком упорно для первоклассного раннего персика. Вкус хорош для раннего персика, и при достаточной крупности плоды выглядят привлекательно, причем форма и окраска особенно приятны. В свое время «Хайнс» горячо рекомендовали, широко рекламировали и продавали в больших количествах в Нью-Йорке питомники и плодоводы этого штата. Мы сомневаемся, что сейчас его кто-то активно сажает. Цветная таблица представляет собой превосходное воспроизведение этого сорта.

Сорт «Хайнс» был выращен около 1877 года Э. Ф. Хайнсом из Уэст-Плейнс, штат Миссури. Его происхождение неизвестно. Сорт вскоре получил распространение как ценный ранний коммерческий персик. Сначала он был известен под названием «Хайнс Сюрпрайз», но постепенно название сократилось до «Хайнс». Покойный С. Д. Виллард из Женевы, штат Нью-Йорк, выращивал и рекомендовал этот сорт в течение ряда лет, и некоторые приписывают ему заслугу в его создании и интродукции. Американское помологическое общество внесло «Хайнс» в свой список плодов в 1899 году.

Хайнс

Дерево крупное, сильное, прямостояче-раскидистое, с открытой кроной, зимостойкое, средняя урожайность; штамб толстый; ветви коренастые, гладкие, красновато-бурые с небольшим количеством пепельно-серго цвета; побеги длинные, с междоузлиями средней длины, темно-красные вперемешку с оливково-зелеными, глянцевитые, гладкие, голые, с заметными крупными чечевичками.

Листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной около полутора дюймов, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые, матовые, темно-зеленые, гладкие; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка сужается в длинное узкое острие; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной три восьмых дюйма, с одной — пятью мелкими шаровидными буровато-желтыми железками, занимающими разное положение.

Цветочные почки зимостойкие, мелкие, короткие, тупые, округлые, со слабым опушением, обычно прижатые; цветение наступает в средние сроки; цветки темно-розовые в центре, светло-розовые по краям, часто по два; плодоножки короткие, от средних до толстых, голые, зеленоватые; чашечная трубка красновато-зеленая, изнутри зеленовато-желтая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки короткие, от средних до широких, тупые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки широкоовальные, неправильной формы по контуру, сужающиеся к ноготкам, часто красным у основания; тычиночные нити длиной полтора дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у основания, равен по длине тычинкам.

Плод созревает рано; длиной два с половиной дюйма, шириной два и одну четверть дюйма, округло-сплюснутый, с половинками, как правило, равными; воронка широкая, раскидистая; брюшной шов мелкий, становящийся более глубоким ближе к кончику; верхушка уплощенная или округлая, резко заканчивающаяся коротким острым кончиком; окраска зеленоватая или кремово-белая с тупым темно-красным румянцем, покрытая штрихами и крапинами карминового цвета; опушение слабое, короткое, тонкое; кожица тонкая, нежная, степень отделения от мякоти переменная; мякоть зеленовато-белая, с красным окрашиванием под кожицей и часто с красными лучами вокруг косточки, сочная, волокнистая, нежная и тающая, сладкая, мягкая; удовлетворительного или хорошего качества; косточка почти свободная, длиной один и одна четверть дюйма, шириной семь восьмых дюйма, выпуклая с одной стороны, яйцевидная, очень округлая, с ямчатой поверхностью и короткими узкими бороздками; брюшной шов бороздчатый, с очень глубокими бороздками по краям; спинной шов широкий, глубокобороздчатый.

Иллинойс

1. N. J. Hort. Soc. Rpt. 36. 1912. 2. Stark Bros. Cat. 37 fig. 1913. 3. Waugh Am. Peach Orch. 203. 1913. 4. Stark Bros. Cat. 43. 1914.

«Иллинойс» — среднеспелый персик с белой мякотью и свободной косточкой, находящийся еще на испытании, и мы не хотели бы предсказывать его коммерческие перспективы. Его мало испытывали в Нью-Йорке, и садоводы из других персиковых регионов расходятся во мнениях относительно его ценности. По размеру, цвету и форме плода, как показывает цветная таблица, «Иллинойс» — один из красавцев сада. И все же, учитывая все обстоятельства, этот новый сорт не так хорох, как «Чемпион», с которым ему пришлось бы конкурировать. Ни характеристики дерева, ни характеристики плода не являются вполне удовлетворительными при выращивании сорта на опытном участке Станции. Всем персиководам должно быть очевидно, что отрасли присущ переизбыток персиков с белой мякотью, которые в лучшем случае приходится продавать на близлежащих рынках или выращивать для домашнего потребления.

Сорт «Иллинойс» появился примерно в 1910 году на участке Э. Х. Риля близ Норт-Алтона, штат Иллинойс. Предполагается, что он представляет собой гибрид между сортами «Старк Хит» и «Вашингтон».

Иллинойс

Дерево среднего размера и силы роста, от прямостоячего до раскидистого, зимостойкое, очень урожайное; штамб толстый; ветви коренастые, гладкие, темно-красновато-бурые с пепельно-серым налетом; побеги тонкие, короткие, с междоузлиями темно-красного и оливково-зеленого цветов, гладкие, голые, с небольшим количеством малозаметных приподнятых чечевичек переменного размера.

Листья длиной пять с половиной дюймов, шириной полтора дюйма, с загнутыми вниз кончиками, яйцевидно-ланцетовидные, тонкие, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, морщинистая вдоль средней жилки; нижняя поверхность оливково-зеленая; край глубоко- и остропильчатый, зубцы часто расположены в два ряда, с кончиками в виде мелких железок; черешок длиной три восьмые дюйма, без железок.

Цветочные почки от средних до крупных, тупые или конические, округлые, опушенные, прижатые; цветение наступает в средние сроки; цветки разнообразные по окраске, диаметром более одного дюйма, часто по два; плодоножки короткие, зеленоватые, голые; чашечная трубка красновато-зеленая, изнутри зеленовато-желтая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки от средних до широких, тупые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки овальные, городчатые, часто с широкой выемкой у основания, сужающиеся к узким ноготкам с красноватым оттенком у основания; тычиночные нити длиной полтора дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, длиной с тычинки.

Плод созревает в ранние средние сроки; длиной два и одна четверть дюйма, шириной два с половиной дюйма, округло-сплюснутый, сжатый с боков, с обычно неравными половинками; воронка глубокая, крутая, часто с красным оттенком; брюшной шов мелкий, углубляющийся к верхушке; верхушка округлая, с остроконечным кончиком; окраска кремово-белая с румянцем из тусклого темно-красного цвета и крапинами из более ярких красных брызг; опушение сильное; кожица прочная; мякоть белая, окрашенная в красный цвет возле косточки, сочная, нежная и тающая, сладкая; хорошего качества; косточка полуотделяющаяся или свободная, длиной один и одна четверть дюйма, шириной пятнадцать шестнадцатых дюйма, овальная или обратнояйцевидная, невыпуклая, слегка удлиненная к основанию, округлая, с коротким заострением на верхушке, с бороздчатой и ямчатой поверхностью; брюшной шов крылатый, средней ширины, с глубокими бороздками по краям; спинной шов глубокобороздчатый.

Империал

1. La. Sta. Bul. 27:943. 1894. 2. Tex. Sta. Bul. 39:819. 1896. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 22. 1897. 4. Ala. Sta. Bul. 117:305. 1901. 5. Fla. Sta. Bul. 73:148, Pls. 3 & 4. 1904. 6. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909. 7. Ala. Sta. Bul. 156:133. 1911.

Из нескольких медовых персиков, плодоносящих на опытной станции, «Империал», пожалуй, лучший. Внешне этот плод трудно отличить от «Клаймакса», по крайней мере тем, кто не знаком с южными персиками, и он также довольно близок к сорту «Хани» по внешним признакам, но обладает несколько особым вкусом, в котором превосходит «Клаймакс» и «Хани». Он также отличается от обоих сроками созревания. Плоды этого, как и других медовых сортов, сильно осыпаются по мере созревания. Сомнительно, что мы когда-либо будем выращивать чистокровные персики типа «Хани» в Нью-Йорке на продажу, но «Империал», по крайней мере, заслуживает места в каждом приусадебном саду, где ему не приходится переносить слишком сильные холода; селекционерам персика следует воспользоваться возможностью скрестить его с нашими северными сортами, обладающими менее насыщенным вкусом.

«Империал» — сеянец сорта «Хани», выращенный в 1890 году Г. Л. Табером в Глен-Сент-Мэри, штат Флорида. Этот сорт часто путали с «Уайт Империал», разновидностью, которую выращивали в Нью-Йорке много лет назад, но уже давно вывели из культуры. Помологи часто указывают «Уайт Империал» в качестве синонима «Империала», указывая происхождение из Нью-Йорка, хотя на самом деле имеют в виду истинный «Империал» южного происхождения. «Империал» был внесен в каталог Американского помологического общества в 1897 году, но исключен в 1899 году. Тем не менее, он снова появляется в каталоге Общества в 1909 году под названием «Империал», причем «Уайт Империал» ошибочно указан как синоним.

Империал

Дерево среднего или небольшого размера, прямостояче-раскидистое, с округлой кроной, урожайное; штамб толстый, шероховатый; ветви коренастые, шероховатые, красновато-бурые с примесью пепельно-серого цвета; побеги тонкие, часто разветвляющиеся вновь, длинные, с междоузлиями темно-розово-красного цвета в сочетании с различными оттенками оливково-зеленого, с многочисленными заметными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной шесть и одну четверть дюйма, шириной полтора дюйма, плоские, ланцетовидные, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая; нижняя поверхность оливково-зеленая; край мелко- и неглубокопильчатый, с кончиками в виде железок; черешок длиной три восьмые дюйма, с одной — четырьмя мелкими почковидными железками, обычно расположенными у основания пластинки.

Цветочные почки мелкие, от средних до коротких, конические или тупые, опушенные, округлые, обычно прижатые; цветение наступает в средние сроки; цветки среднего размера, заметные, светло-розовые, обычно одиночные; плодоножки средней длины и толщины, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, изнутри оранжево-зеленая, обратноконическая; лопасти чашечки острые или тупые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки округлые, сужающиеся к ноготкам с красным оттенком у основания; тычиночные нити равны лепесткам или короче их; пестик опушенный.

Плод созревает поздно; длиной два с половиной дюйма, шириной два и три шестнадцатых дюйма, овальный, с неравными половинками; воронка мелкая, средней ширины, раскидистая; брюшной шов очень мелкий, часто нечеткий по направлению к воронке; верхушка отчетливо удлиненная; окраска бледно-зеленая, переходящая в беловатую, со слабыми крапинами и четким или слабым румянцем; опушение короткое, густое; кожица прочная, прилегающая к мякоти; мякоть белая, окрашенная красным у косточки, сочная, мелкозернистая, нежная и тающая, очень сладкая и восхитительного вкуса; от очень хорошего до наилучшего качества; косточка свободная, длиной один и три восьмых дюйма, шириной тринадцать шестнадцатых дюйма, овальная или яйцевидная, не очень округлая, выпуклая с одной стороны, с длинной и заостренной верхушкой, с шероховатой и ямчатой поверхностью темно-коричневого цвета с примесью пурпурно-красного; брюшной шов довольно узкий, часто крылатый, с глубокими бороздками по краям; спинной шов бороздчатый.

Айрон Маунтин

1. Mich. Sta. Bul. 152:197, 200. 1898. 2. Ibid. 169:217. 1899. 3. Rural N. Y. 58:738 fig. 271. 1899. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909. 5. Waugh Am. Peach Orch. 203. 1913.

Зимостойкость — это выдающееся свойство, которое выдвинуло «Айрон Маунтин» на видное место. Интродуктор и многие садоводы заявляют об исключительной зимостойкости древесины и почек этого сорта, в то время как другие утверждают, что по этому показателю он уступает сортам «Кросби», «Вагер» и другим представителям их типа. Деревья на участке Станции оказались несоответствующими сорту, поэтому мы не можем привести данные о зимостойкости. «Айрон Маунтин» — очень поздний персик с белой мякотью и свободной косточкой, хорошо приспособленный для расширения пределов промышленного выращивания этой культуры в регионах, где осенние заморозки наступают достаточно поздно, чтобы плоды успели созреть. Характеристики дерева, по отзывам большинства садоводов, весьма удовлетворительные, а плоды отлично подходят для кулинарных целей, но недостаточно привлекательны в качестве десертного фрукта, хотя качество их превосходное. Похоже, под этим названием культивируются две разновидности, очень похожие по плодам: одна крупноцветковая, другая мелкоцветковая. Этот сорт вполне можно сажать в Нью-Йорке для некоторых рынков сбыта, например, вблизи поселков и городов, где желательно продлить сезон работы местного рынка как можно дольше.

Сорт «Айрон Маунтин», судя по всему, появился в Нью-Джерси около четверти века назад, но ничего не известно о его происхождении и о том, кем он был выращен. Сорт был интродуцирован Дж. Х. Линдли из Уайтхауса, штат Нью-Джерси. Он был включен в список плодов Американского помологического общества в 1909 году.

Айрон Маунтин

Дерево крупное, сильное, прямостояче-раскидистое, с открытой кроной, не всегда урожайное; штамб толстый; ветви гладкие, темно-пепельно-серые вперемешку с красновато-бурыми; побеги от средних до тонких, с междоузлиями средней длины, зеленовато-бурые, гладкие, голые, с многочисленными мелкими приподнятыми чечевичками.

Листья длиной шесть дюймов, шириной полтора дюйма, сложенные вверх и загнутые назад, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, средней толщины, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность светло-зеленая, с заметной средней жилкой; край железистый, мелкопильчатый; черешок длиной три восьмые дюйма, с одной — шестью почковидными железками среднего размера, обычно расположенными на черешке; цветочные почки от средних до мелких, конические, свободные; срок цветения поздний; цветки мелкие.

Плод созревает очень поздно; длиной два и три четверти дюйма, толщиной два и пять восьмых дюйма, продолговато-овальный, часто выпуклый с одной стороны, сплюснутый; воронка суженная, глубиной ниже средней, раскидистая; брюшной шов мелкий, доходящий только до кончика; верхушка отчетливо заостренная или округлая, иногда сужающаяся; окраска бледно-зеленая или кремово-белая, изредка со слабым румянцем; опушение сильное; кожица от средней до тонкой, нежная, прилегающая к мякоти; мякоть белая, окрашенная в коричневый цвет у косточки, сочная, нежная, сладкая, мягкая; качество хорошее; косточка полусвободная, длиной один и пять восьмых дюйма, шириной более одного дюйма, несколько клиновидная у основания, обратнояйцевидная, округлая, с длинным заострением на верхушке, крылатая, с большими, широкими и глубокими бороздками на поверхности; брюшной шов с широкими, глубокими бороздками; спинной шов глубокобороздчатый, крылатый.

Дж. Х. Хейл

1. W. P. Stark Cat. 45-55. 1913. 2. Waugh Am. Peach Orch. 203. 1913.

Среди множества новых персиков сорт «Дж. Х. Хейл» является главным претендентом на помологические лавры. Действительно, это одна из сенсаций в помологическом мире: этот сорт имеет множество достоинств, а имя и слава оригинатора и интродукторов в сочетании с широкой рекламой сильно помогли привлечь внимание плодоводов к этому персику. «Эльберта» в настоящее время является стандартным коммерческим персиком, и поскольку «Дж. Х. Хейл» должен пробивать себе дорогу в конкурентной борьбе с сортом, доминирующим на рынке, мы можем лучше всего представить особенности нового сорта, сравнив его с «Эльбертой», с которой все знакомы. Сравнение провести легко, так как оба персика относятся к одному общему типу, причем «Эльберта», вероятно, является одним из родителей «Дж. Х. Хейл».

По размеру плода «Дж. Х. Хейл» в среднем крупнее — учитывая все обстоятельства, пожалуй, даже слишком крупный, когда деревья находятся в наилучшей форме. Мякоть у «Дж. Х. Хейл» более плотная и тяжелая, и эти персики переносят транспортировку и хранятся дольше, чем плоды «Эльберты». По форме плод представляет собой практически идеальную сферу, причем его симметрия едва нарушается швом, благодаря чему он имеет более правильную форму, чем удлиненная «Эльберта», и, конечно, его можно упаковывать с большей выгодой. Цветные таблицы обоих персиков очень хорошо показывают различия в форме. В отношении окраски плода выбора нет — оба персика ослепительно красивы. Кожица «Дж. Х. Хейл» имеет меньшее опушение и, возможно, чуть более плотная и натянутая, что добавляет привлекательности плоду и улучшает его транспортабельность. Спорить о том, какой из них лучше по характеристикам, радующим нёбо — вкусу, аромату, текстуре и сочности, — значит лишь нарываться на дискуссию. Ни тот, ни другой по сравнению со многими другими персиками нельзя оценить как экстра-класс.

К сожалению, мы не можем быть столь же уверены в достоинствах деревьев этих двух сортов, сколь уверены в их плодах. Вот что нам точно известно: «Дж. Х. Хейл» на несколько дней раньше «Эльберты», а его деревья и почки зимостойчнее, чем у «Эльберты». Какой из них урожайнее, неясно, и это можно выяснить только тогда, когда появятся данные от большого числа садоводов, поскольку урожайность у обоих неизбежно будет варьироваться в зависимости от почвы. Главным достоинством «Эльберты» является ее способность адаптироваться к различным почвам; останется ли «Дж. Х. Хейл» столь же пластичным по своей конституции, еще предстоит увидеть. Этот сорт в Нью-Йорке все еще находится на испытательном сроке, но с каждым годом крепнут шансы на то, что он займет высокое место среди промышленных персиков. Мы не ожидаем, что он вытеснит «Эльберту» с рынков, но рынки будут поделены между ними двумя, причем «Дж. Х. Хейл» будет появляться на прилавках на несколько дней раньше «Эльберты». О, если бы нашелся столь же хороший коммерческий сорт, который следовал бы за «Эльбертой».

Этот замечательный сорт представляет собой случайный сеянец, найденный Дж. Х. Хейлом в Саут-Гластонбери, штат Коннектикут. По его признакам сразу видно, что он либо является потомком «Эльберты», либо тесно с ней связан — поначалу многие считали их идентичными. Тщательно испытав новый сорт в коммерческих садах как в Коннектикуте, так и в Джорджии, мистер Хейл решил, что его стоит интродуцировать, и продал новый персик питомникам Уильяма П. Старка в Старк-Сити, штат Миссури. Распространение сорта началось в 1912 году, и, пожалуй, ни одно другое древесное плодовое растение никогда не размножалось так быстро и не распространялось столь широко, как «Дж. Х. Хейл» за последние четыре года.

Дж. Х. Хейл

Дерево сильное, прямостояче-раскидистое, с открытой кроной, урожайное; штамб средней толщины, гладкий; ветви гладкие, пепельно-серые с темно-красновато-бурым налетом; побеги средней толщины и длины, с длинными междоузлиями, оливково-зеленые с красным налетом, гладкие, голые.

Листья длиной шесть и три четверти дюйма, шириной один и три четверти дюйма, сложенные вверх, с загнутыми назад кончиками, ланцетовидные, тонкие, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой вдоль средней жилки; нижняя поверхность оливково-зеленая, с выступающей средней жилком; край простой или двойной пильчатый; черешок длиной пять шестнадцатых дюйма, толстый, с одной — пятью почковидными темно-коричневыми железками среднего размера; цветение наступает в средние сроки.

Плод созревает в средние сроки; длиной три дюйма, шириной три и одну четверть дюйма, правильной формы, круглый, с равными половинками; воронка глубокая, широкая, правильная; шов в виде едва заметной линии, очень мелкий или почти без углубления; верхушка округлая, с маленьким кончиком, расположенным в углублении; окраска лимонно-желтая с привлекательным темно-красным налетом и крапинами и брызгами карминового цвета; опушение слабое; кожица толстая, прочная, плохо отделяется от мякоти; мякоть желтая, красная вокруг косточки, сочная, мелкозернистая, сладкая или слегка живая; хорошего качества; косточка свободная, длиной один и три четверти дюйма, шириной один и одна четверть дюйма, овальная, округлая, уплощенная у основания, заостренная на верхушке, с бороздчатой и ямчатой поверхностью; брюшной шов бороздчатый, с глубокими бороздками по бокам; спинной шов крылатый, глубокобороздчатый.

Дженни Уортен

1. Mich. Sta. Bul. 31:58. 1887. 2. Munson Cat. 8. 1890-91. 3. Ill. Hort. Soc. Rpt. 183. 1898.

Worthen. 4. U. S. D. A. Pom. Rpt. 44. 1895. 5. Mich. Sta. Bul. 169:229. 1899.

Jennie. 6. Tex. Sta. Bul. 39:812. 1896.

Сорт «Дженни Уортен» занял место среди основных сортов в книге «Персики Нью-Йорка» в надежде, что садоводы Нью-Йорка захотят испытать его как высококачественный желтомясый сорт со свободной косточкой, созревающий перед «Эльбертой». Достаточно сказать, что он очень похож на «Эрли Кроуфорд» — лучший среди ранних персиков, — но на опытной станции плодоносит лучше, а недостаточная урожайность — это тот изъян, который мешает «Эрли Кроуфорд» быть прибыльным сортом. Независимо от того, можно ли выращивать «Дженни Уортен» в коммерческих целях, его определенно стоит посадить в приусадебном саду.

Об истории этого сорта известно немного. Согласно письму покойного Т. В. Мансона из Денисона, штат Техас, он появился в Иллинойсе у некоего мистера Уортена и был назван в честь его дочери. Питомник Мансона выращивал этот сорт в течение нескольких лет после его интродукции, но с тех пор прекратил его размножение.

Дженни Уортен

Дерево крупное, сильное, раскидистое, зимостойкое, урожайное; штамб толстый, гладкий; ветви толстые, почти гладкие, красновато-бурые с примесью светлого пепельно-серого цвета; побеги средней толщины, склонные к повторному ветвлению у верхушек, с междоузлиями средней длины, темно-розово-красные вперемешку с зеленым, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными заметными мелкими приподнятыми чечевичками.

Листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной один и три восьмых дюйма, закрученные как вверх, так и вниз, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, тонкие, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, морщинистая у основания средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной полдюйма, без железок или с одной — шестью почковидными красновато-бурыми железками среднего размера, занимающими разное положение.

Цветочные почки зимостойкие, обычно тупые, иногда конические, округлые, сильно опушенные, свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки бледно-розовые, более насыщенного розового цвета по краям, хорошо распределены; плодоножки короткие, от средних до толстых, голые, зеленые; чашечная трубка матовая, темно-красновато-зеленая, изнутри оранжево-красная, колокольчатая, голая; лопасти чашечки короткие, узкие, обычно острые, голые изнутри и снаружи; лепестки овальные, часто с широкой выемкой у основания, сужающиеся к длинным узким ноготкам, изредка с красноватым оттенком у основания; тычиночные нити длиной три восьмых дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у завязи, равен по длине тычинкам или длиннее их.

Плод созревает в средние сроки; длиной два и семь восьмых дюйма, шириной два и пять шестнадцатых дюйма, неправильной формы, округло-овальный, выпуклый с одной стороны, значительно сплюснутый, с неравными сторонами; воронка от средней до глубокой, крутая, с нежной кожицей; брюшной шов мелкий, углубляющийся к кончику; верхушка удлиненная; окраска от зеленовато-желтой до оранжево-желтой, с полосами, брызгами и крапинами более насыщенного красного цвета; опушение густое, длинное; кожица тонкая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть темно-желтая, окрашенная красным у косточки, сочная, слегка волокнистая, нежная, сладкая, очень приятного вкуса, живая; хорошего или очень хорошего качества; косточка свободная, длиной один и три восьмых дюйма, шириной один дюйм, яйцевидная, округлая, выпуклая с одной стороны, с бороздчатой поверхностью; брюшной шов узкий, крылатый, с глубокими бороздками по краям; спинной шов бороздчатый.

Каламазу

1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 27, 28, 192. 1893. 2. Ibid. 143. 1894. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899. 4. Mich. Sta. Bul. 169:217. 1899. 5. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:348. 1903. 6. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:49 fig., 50. 1910. 7. Waugh Am. Peach Orch. 203. 1913.

До того как у персиководов появилась «Эльберта», сорт «Каламазу» был перспективным желтомясым персиком со свободной косточкой. Плоды по качеству лучше, чем у «Эльберты», но не столь эффектны по внешнему виду, а деревья не столь урожайны. «Каламазу» созревает одновременно с «Лейт Кроуфорд» и вполне мог бы конкурировать с этим сортом, поскольку его древесина и почки зимостойчнее, а урожайность гораздо выше. Однако сорт уступает по размеру персиков, которые вырастают не крупнее среднего «Лейт Кроуфорд», хотя, возможно, этот недостаток можно было бы исправить прореживанием. Плоды отличаются высочайшим качеством как для десертного употребления, так и для кулинарных целей. Деревья восприимчивы к курчавости листьев и требуют тщательного опрыскивания против этого грибного заболевания. Сорт довольно широко выращивается в Мичигане и хорошо известен в некоторых районах Нью-Йорка.

Сорт «Каламазу» был получен Дж. Н. Стернсом в Каламазу, штат Мичиган, около 1869 года в виде побега из почки ниже места прививки на дереве сорта «Желтый Альберж». Впервые он плодоносил в 1871 году и экспонировался в том же году на Ярмарке штата Мичиган, где получил премию как лучший сеянец персика. Американское помологическое общество включило «Каламазу» в свой список плодов в 1899 году, где он остается и поныне.

Каламазу

Дерево крупное, раскидистое, сильное, с открытой кроной, очень урожайное; штамб средней толщины и гладкости; ветви коренастые, почти гладкие, красновато-бурые с примесью светлого пепельно-серого цвета; побеги длинные, с междоузлиями средней длины, темно-розово-красные с небольшим количеством оливково-зеленого, гладкие, голые, с умеренным количеством чечевичек среднего размера.

Листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной один и три восьмых дюйма, почти плоские или закрученные вниз, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность темно-оливково-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка узкозаостренная; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной три восьмых дюйма, с одной — шестью мелкими почковидными красновато-бурыми железками, занимающими разное положение.

Цветочные почки зимостойкие, конические, несколько заостренные, опушенные, частично прижатые; цветение наступает в средние сроки; цветки бледно-розовые, белые в центре лепестков, диаметром один и одна восьмая дюйма; плодоножки короткие, от средних до тонких, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, изнутри оранжевая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки от средних до узких, острые, голые изнутри, опушенные снаружи; лепестки от овальных до несколько яйцевидных, с неровным контуром у основания, сужающиеся к узким ноготкам, изредка красноватым у основания; тычиночные нити длиной полдюйма; пестик опушенный у основания, равен по длине тычинкам или короче их.

Плод созревает поздно; длиной два и три восьмых дюйма, шириной два и семь шестнадцатых дюйма, округло-овальный, часто сплюснутый, с неравными сторонами; воронка довольно широкая, от раскидистой до крутой; шов нечеткий, становящийся более выраженным по направлению к кончику; верхушка заканчивается маленьким удлиненным кончиком; окраска зеленовато-желтая, переходящая в желтую, со слабым или четким румянцем, обычно простирающимся на четверть поверхности, пятнистая; опушение густое, тонкое; кожица тонкая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть светло-желтая, окрашенная красным у косточки, сочная, нежная, сладкая, мягкая; хорошего качества; косточка свободная или почти свободная, длиной один и полдюйма, шириной один и одна шестнадцатая дюйма, от овальной до яйцевидной, выпуклая с одной стороны, крылатая у основания, с ямчатой поверхностью и бороздками у верхушки; брюшной шов с очень глубокими бороздками по бокам, средней ширины; спинной шов крылатый, глубокобороздчатый.

Ламонт

1. Cornell Sta. Bul. 74:372. 1894. 2. N. Y. State Fr. Gr. Assoc. Rpt. 144. 1910. 3. Ibid. 21. 1912. 4. Van Dusen Nur. Cat. 21. 1913.

Хотя сорт «Ламонт» долгое время выращивался в некоторых районах западного Нью-Йорка, он не прошел достаточных испытаний у персиководов этого штата. Это желтомясый персик со свободной косточкой, очень похожий по внешнему виду и качеству на «Эрли Кроуфорд», который созревает через одну-две недели после «Эльберты». Он урожайнее любого из «Кроуфордов», и если он проявит себя в других местах так же хорошо, как в Женеве, где он возник, он должен занять высокое место в списке промышленных персиков этого штата. Несколько крупных садоводов в этом регионе отзываются о нем хорошо как о рыночном фрукте. Как садовый сорт для своего срока созревания он едва ли имеет себе равных.

Исходное дерево сорта «Ламонт» выросло как случайный сеянец на участке Чарльза Ламонта в Женеве, штат Нью-Йорк, и впервые плодоносило около 1884 года. Вскоре после его обнаружения оно было интродуцировано компанией E. Smith and Sons из Женевы, штат Нью-Йорк. Сорт предлагается несколькими женевскими питомниками.

Ламонт

Дерево крупное, сильное, прямостояче-раскидистое, урожайное; штамб толстый, почти гладкий; ветви коренастые, гладкие, красновато-бурые со светлым пепельно-серым цветом; побеги с междоузлиями средней длины, темно-розово-красные вперемешку с зеленым, глянцевитые, гладкие, голые, с малозаметными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной семь дюймов, шириной один и пять восьмых дюйма, сложенные вверх и слегка закрученные вниз, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, толстые, кожистые; верхняя поверхность темно-оливково-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка заостренная; край мелко- и остропильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной полдюйма, с одной — шестью почковидными темно-коричневыми железками, занимающими разное положение.

Цветочные почки нежные, крупные, длинные, конические или заостренные, опушенные, свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки диаметром тринадцать шестнадцатых дюйма, белые в центре лепестков, переходящие в темно-розовые по краям; плодоножки короткие, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, обратноконическая, голая; лопасти чашечки короткие, от средних до широких, тупые, изнутри голые, снаружи сильно опушенные; лепестки округло-овальные, несколько неровные по контуру у основания, сужающиеся к длинным узким ноготкам, изредка с красным основанием; тычиночные нити длиной три восьмых дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, длиной с тычинки.

Плод созревает поздно; диаметром около двух и семи восьмых дюйма, округло-сердцевидный, сжатый с боков, с неравными сторонами; воронка глубокая, обычно крутая; шов нечеткий, углубляющийся ближе к кончику; верхушка округлая или заостренная, обычно с заметным мамелоном или иногда с остроконечным кончиком; окраска золотисто-желтая, с румянцем и слабыми полосами и брызгами карминового цвета; опушение сильное, длинное, грубое; кожица толстая, прочная, прилегающая к мякоти; мякоть светло-желтая, окрашенная красным у косточки, сочная, грубоватая, нежная, приятно-живая; хорошего качества; косточка свободная, длиной один и пять восьмых дюйма, шириной один и одна восьмая дюйма, от овальной до обратнояйцевидной, уплощенная у основания, часто выпуклая на верхушке, крылатая, с бороздчатой поверхностью; брюшной шов четко выражен по краям, узкий, крылатый; спинной шов бороздчатый, с крыловидными боками.

Лардж Йорк

1. Am. Pom. Soc. Cat. 22. 1897. 2. Ill. Hort. Soc. Rpt. 26. 1899.

New York Rareripe. 3. Coxe Cult. Fr. Trees 220. 1817. 4. Elliott Fr. Book 277. 1854.

Large Early York. 5. Prince Treat. Fr. Trees 16. 1820. 6. Proc. Nat. Con. Fr. Gr. 39, 51. 1848. 7. Cole Am. Fr. Book 192. 1849. 8. Cultivator 6:308 fig. 1849. 9. Am. Pom. Soc. Rpt. 44. 1856. 10. Elliott Fr. Book 288. 1859. 11. Horticulturist 16:245. 1861. 12. Gard. Mon. 5:13. 1863. 13. Downing Fr. Trees Am. 619. 1869. 14. Fulton Peach Cult. 185, 186. 1908.

Large Early Rareripe. 15. Prince Pom. Man. 2:25. 1832.

Сорт «Лардж Йорк» давным-давно утратил всякую ценность как для приусадебных, так и для промышленных посадок, однако он по-прежнему значится в некоторых каталогах питомников и входит в список плодов Американского помологического общества. Это один из старых американских сортов, который часто путали с несколькими другими персиками. Мы помещаем его среди основных сортов в книге «Персики Нью-Йорка» главным образом для того, чтобы распутать номенклатурную путаницу, в которую вовлечены он сам и несколько сортов, с которыми его обычно путают.

Сорт «Лардж Йорк» чаще всего путали с «Эрли Йорк», чем с любым другим сортом. Сорта «Джордж IV», «Хейнс» и «Онест Джон» также раз за разом упоминались как идентичные «Лардж Йорк». Хотя упомянутые сорта имеют много общего, у каждого из них есть отличительные признаки. «Лардж Йорк», известный также как «Лардж Эрли Йорк» и «Лардж Эрли Рерайп», был выведен Уильямом Принцем во Флашинге, штат Нью-Йорк, в какой-то момент XVIII века, вероятно, из косточки сорта «Ред Рерайп». Сначала сорт назывался «Эрли Йорк», но чтобы отличить его от другого «Эрли Йорк», добавили термин «Лардж» (крупный). Принц отправил этот сорт Уильяму Форсайту в Англию около 1790 года. Форсайт вырастил его в Королевских Кенсингтонских садах и позже переименовал в «Ройял Кенсингтон», под этим названием его часто продают в Англии. Хотя «Лардж Йорк» и «Эрли Йорк» тесно связаны, листья последнего не имеют железок, в то время как у первого имеются шаровидные железки. На Национальном съезде плодоводов, состоявшемся в 1848 году, «Лардж Йорк» был внесен в список рекомендуемых сортов под названием «Лардж Эрли Йорк». Персик остается в каталоге плодов Американского помологического общества с указанной даты, причем в 1897 году название было сокращено до «Лардж Йорк».

Дерево крупное, сильное, прямостояче-раскидистое, с открытой кроной, довольно малоурожайное; штамб толстый; ветви толстые, гладкие, красновато-бурые вперемешку со светлым пепельно-серым цветом; побеги с длинными междоузлиями, темно-красные с некоторым количеством зеленого, слегка оржавленные, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными заметными крупными приподнятыми чечевичками; листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной полтора дюйма, занимающие разное положение, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, толстые, кожистые, темно-зеленые с оливково-зеленым оттенком; край мелкопильчатый; черешок длиной три восьмых дюйма, без железок или с одной — шестью мелкими шаровидными красновато-бурыми железками; цветочные почки мелкие, короткие, заостренные, не очень округлые, опушенные, прижатые; цветки мелкие, появляются в средние сроки.

Плод созревает в средние сроки; длиной один и семь восьмых дюйма, шириной два и одна шестнадцатая дюйма, округло-сплюснутый, выпуклый с одной стороны, сжатый с боков, с неравными половинками; воронка узкая, крутая, со слабыми красными брызгами; брюшной шов мелкий, становящийся более глубоким ближе к верхушке и заходящий далеко за нее; верхушка округлая или вдавленная, с остроконечным кончиком; окраска зеленовато-белая или кремово-белая, с румянцем и крапинами красного цвета; опушение короткое, густое, тонкое; кожица тонкая, нежная, прилегает к мякоти; мякоть белая, пронизанная красными лучами у косточки, сочная, волокнистая, нежная, сладкая, мягкая, приятного вкуса, ароматная; хорошего качества; косточка почти свободная, длиной один и одна восьмая дюйма, шириной семь восьмых дюйма, овальная, округлая, с коротким заострением на верхушке; брюшной шов средней ширины; спинной шов бороздчатый.

Лейт Кроуфорд

1. Mas Le Verger 7:231, 232, fig. 114. 1866-73. 2. Waugh Am. Peach Orch. 204. 1913.

Crawford's Superb Malacatune. 3. Kenrick Am. Orch. 191, 192. 1841.

Crawford's Late Melocoton. 4. Horticulturist 1 :12. 1846-47. 5. Downing Fr. Trees Am. 491. 1845. 6. Cole Am. Fr. Book 197. 1849.

Crawford's Late. 7. Proc. Nat. Con. Fr. Gr. 51. 1848. 8. Hovey Fr. Am. 2 :9, 10, Pl. 1851. 9. Elliott Fr. Book 273. 1854. 10. Am. Pom. Soc. Rpt. 43. 1856. 11. Fulton Peach Cult. 194. 1908.

Поздний Кроуфорд стоит во главе семейства Кроуфордов, которое долгое время доминировало среди различных групп американских персиков и до сих пор не превзойдено по качеству ни одним другим персиком с желтой мякотью. Четверть века назад Поздний Кроуфорд начал уступать место Эльберте из-за большей урожайности дерева Эльберты и более эффектных плодов Эльберты, и в настоящее время, несмотря на широкое распространение, нигде не сажается в большом количестве и, судя по всему, обречен выйти из промышленной культуры персиков. Неурожайность и позднее вступление в плодоношение — это те недостатки, из-за которых Поздний Кроуфорд сдает позиции. Будучи адаптированным к самым разнообразным почвенным и климатическим условиям, Поздний Кроуфорд благодаря повторяющимся изменчивостям при семенном размножении сделал семейство Кроуфордов самым космополитичным среди нескольких обособленных рас американских персиков. Из всего семейства он является наиболее жизнеспособным: в «Персиках Нью-Йорка» описано более двадцати его потомков.

По сравнению с другими персиками типа Кроуфорд, Поздний Кроуфорд, возможно, является лучшим по характеристикам плодов: персики не имеют себе равных по внешнему виду и едва ли уступают кому-либо по текстуре мякоти и богатству вкуса. К тому же эти персики более правильной и более однородной формы, чем плоды других сортов Кроуфорда, они более округлые, имеют более чистые очертания, а их брюшной шов практически не нарушает симметрию персика. По окраске Поздний Кроуфорд охватывает всю гамму мягких красных и желтых оттенков, которые делают мелокотоны и Кроуфорды самыми красивыми из всех персиков. Деревья отличаются такой же силой роста, зимостойкостью, здоровьем и слабой восприимчивостью к болезням, как и любые из близкородственных сортов, уступая, как уже говорилось, лишь в урожайности и в довольно позднем вступлении в плодоношение. Очевидно, Поздний Кроуфорд обречен уйти из промышленной культуры, но он должен еще долго оставаться одним из сокровищ приусадебного сада.

Поздний Кроуфорд был выращен Уильямом Кроуфордом в Мидлтауне, штат Нью-Джерси, по меньшей мере сто лет назад; точная дата происхождения, равно как и происхождение сорта, неизвестны. Впервые сорт привлек к себе внимание благодаря Уильяму Кенрику из Ньютона, штат Массачусетс, который описал его в «American Orchardist» под названием Crawford's Superb Malacatune. Несомненно, сорт имеет достойный ряд предков в старых семенных садах ранних колонистов, а тот факт, что он является родоначальником расы, указывает на длительное воспроизводство из семян с минимальным использованием окулировки. На Национальном съезде плодоводов, состоявшемся в 1848 году, Поздний Кроуфорд был внесен в список рекомендуемых плодов и с тех пор удерживает место в плодовом списке Американского помологического общества. Сначала он числился как Crawford's Late, позже — как Crawford's Late Melocoton, а теперь фигурирует как Поздний Кроуфорд в соответствии с номенклатурными правилами Общества.

ПОЗДНИЙ КРОУФОРД

Дерево крупное, сильноросное, прямостояче-раскидистое, с открытой кроной, не очень урожайное; штамб коренастый, гладкий; ветви толстые, гладкие, красновато-бурые с примесью светлого пепельно-серого; веточки длинные, несколько прутьевидные, темно-красновато-бурые с оливково-зеленым налетом, гладкие, голые, с заметными многочисленными мелкими приподнятыми чечевичками.

Листья длиной шесть и семь восьмых дюйма, шириной один и три четверти дюйма, сложенные вверх и загнутые вниз, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, толстые, кожистые; верхняя поверхность темно-оливково-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой вдоль средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной полдюйма, с одной — шестью мелкими шаровидными красновато-бурыми железками варьирующего положения.

Цветочные почки незимостойкие, крупные, длиннее среднего, тупые или конические, мясистые, сильно опушенные, прижатые или свободные; цветки распускаются в средние сроки; цветки диаметром один и одна восьмая дюйма, розовые, хорошо распределенные; цветоножки короткие, от средних до тонких, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, оранжевая внутри, обратноконическая, голая; чашелистики от средних до широких, тупые, голые внутри, опушенные снаружи, становящиеся сильно опушенными у краев; лепестки от овальных до яйцевидных, с выемкой у основания, сужающиеся к узким ноготкам, которые имеют красный цвет у основания; тычиночные нити длиной семь шестнадцатых дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у основания, длиннее тычинок.

Плоды созревают поздно; длиной два и три четверти дюйма, ширином два и одиннадцать шестнадцатых дюйма, округло-овальные, сжатые, с неравными половинками; полость глубокая, от средней до узкой, крутая или расширяющаяся; брюшной шов мелкий, углубляющийся к верхушке; верхушка округлая, со слегка заостренным и вздутым клювовидным кончиком; окраска темно-желтая, с тусклым или ярким румянцем, причем красный бок испещрен более темным красным; опушение короткое, тонкое; кожица толстая, прочная, легко отделяется от мякоти; мякоть желтая, сильно окрашенная красным у косточки, сочная, плотная, но нежная, сладкая, но с пикантной кислинкой, богатого вкуса; качество очень хорошее; косточка свободная, длиной один и три четверти дюйма, шириной один и одна восьмая дюйма, яйцевидная, сплюснутая, вздутая с одной стороны, тупоконечная, сплюснутая у основания, с глубоко ямчатыми и бороздчатыми поверхностями; вентральный шов с глубокими бороздками по краям; дорсальный шов в виде глубокой широкой бороздки, крылатый.

ПОЗДНИЙ РАРРИП

1. Am. Pom. Soc. Cat. 22. 1897. 2. Waugh Am. Peach Orch. 204. 1913. Prince Red Rareripe. 3. Prince Pom. Man. 2 :16. 1832. 4. Elliott Fr. Book 278. 1854. Late Red Rareripe. 5. Downing Fr. Trees Am. 486. 1845. 6. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862.

Rareripe Rouge Tardive. 7. Mas Le Verger 7 :217, 218, fig. 107. 1866-73. 8. Leroy Dict. Pom. 6 :255 fig., 256. 1879.

Prince. 9. Mich. Sta. Bul. 169 :223. 1899.

Поздний Раррип — это позднеспелый сорт со свободной косточкой и белой мякотью. В настоящее время он представляет ценность лишь благодаря своему историческому интересу, хотя его высокое качество делает его вполне достойным выращивания в садах. Его положение как вехи в прогрессе персиков лучше всего охарактеризовать цитатой из А. Дж. Даунинга (стр. 262), который писал в 1845 году, когда Поздний Раррип находился в расцвете сил и был одним из ведущих сортов: «Несомненно, один из лучших персиков вообще. Его крупный размер, великолепное качество, позднее созревание, урожайность, сила роста — все это вместе побуждает рекомендовать его к всеобщей любви. Мы не можем превознести его слишком сильно».

Этот старый сорт, безусловно, имеет американское происхождение, но оригинатор, время и место происхождения неизвестны. Он культивируется уже более ста лет. Принс считал его сеянцем сорта Ред Раррип, однако в настоящее время нет никаких данных, подтверждающих это мнение. Поздний Раррип был отправлен во Францию в 1855 году, где с тех пор выращивается как удовлетворительный промышленный сорт. Американское помологическое общество внесло этот сорт в свой каталог в 1862 году под названием Late Red Rareripe. В 1897 году название было сокращено до Late Rareripe, под которым он фигурирует и поныне.

ПОЗДНИЙ РАРРИП

Дерево часто очень крупное, сильноросное, раскидистое, с открытой кроной, умеренной урожайности; штамб коренастый, почти гладкий; ветви толстые, гладкие, красновато-бурые с легким пепельно-серым оттенком; веточки длинные, с междоузлиями средней длины, темно-розово-красные с примесью тусклого зеленого, голые, с многочисленными заметными крупными чечевичками, приподнятыми у основания.

Листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной полтора дюйма, сложенные вверх и загнутые вниз, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, толстые, кожистые; верхняя поверхность гладкая, становящаяся морщинистой у средней жилки; нижняя поверхность бледновато-зеленая; верхушка заостренная; край мелко- и часто двоякопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной три восьмых дюйма, без железок или с одной — четырьмя мелкими шаровидными красновато-бурыми железками варьирующего положения.

Цветочные почки полузимостойкие, от конических до заостренных, мясистые, опушенные, свободные; цветки появляются в средние сроки; цветки диаметром один и три шестнадцатых дюйма, белые в центре лепестков, переходящие в розовые к краям, хорошо распределенные; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, зеленовато-желтая внутри, обратноконическая, голая; чашелистики острые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки овальные, со слабо заметной выемкой у основания, сужающиеся к узким ноготкам средней длины, с красным оттенком у основания; тычиночные нити длиной три восьмых дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, обычно равный по длине тычинкам.

Плоды созревают поздно; длиной два и пять восьмых дюйма, шириной два и одиннадцать шестнадцатых дюйма, округло-сердцевидные, с неравными поверхностями; полость глубиной и шириной варьирующая, крутая или расширяющаяся, часто со следом от веточки поперек полости; брюшной шов варьирует по глубине, заходит за кончик; верхушка округлая, с сосочком или остроконечная, загнутая назад; окраска зеленоватая или кремово-белая, иногда с живым красным румянцем, крапчатая и испещренная более темным и тусклым красным; опушение густое, грубое; кожица прочная, прирастающая к мякоти; мякоть белая, окрашенная красным у косточки, сочная, волокнистая, нежная, приятного вкуса, сладкая или с легкой пикантной кислинкой; качество хорошее или очень хорошее; косточка свободная или почти свободная, длиной полтора дюйма, шириной один и одна шестнадцатая дюйма, от овальной до яйцевидной, мясистая, с глубоко бороздчатыми поверхностями; вентральный шов глубоко бороздчатый по краям, сильно изрозненный; дорсальный шов глубоко бороздчатый.

Лимон Фри

1. Wickson Cal. Fruits 313. 1889. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899. 3. Mich. Sta. Bul. 169 :218. 1899. 4. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :349. 1903. 5. Waugh Am. Peach Orch. 204. 1913.

Lemon. 6. Rural N. Y. 47 :131. 1888. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1889. 8. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 2 :59. 1895.

Лимон Фри — персик с желтой мякотью, со свободной косточкой, лимоноподобный, лимонно-желтый, созревающий в конце средних сроков. Плод недостаточно привлекателен по внешнему виду, чтобы хорошо продаваться на рынке, кроме того, у него слишком тонкая кожица, из-за чего он плохо переносит транспортировку и хранение. Качество очень хорошее, вкус сладкий, насыщенный и восхитительный, хотя мякоть, возможно, немного суховата, чтобы этот сорт можно было отнести к категории «очень хороших». Это превосходный персик для кулинарных целей, пользующийся репутацией сорта, дающего более красивый консервированный продукт, чем любой другой персик. Лимон Фри мало выращивается в восточных штатах, но является одним из ведущих сортов своего сезона в некоторых частях Калифорнии. Цветная таблица очень хорошо передает форму, но цвет не совсем соответствует настоящему персику.

Этот сорт, судя по всему, появился в Огайо около 1885 года, но о его родителях, оригинаторе или интродукторе ничего не известно. Уиксон в работе «California Fruits» утверждает, что его родиной является Калифорния, но мы считаем это ошибкой. В 1889 году Американское помологическое общество включило Лимон Фри в свой плодовой каталог под названием Lemon, но в 1899 году изменило название на Lemon Free.

ЛИМОН ФРИ

Дерево очень крупное, сильноросное, прямостояче-раскидистое, с густой кроной, зимостойкое, довольно малоурожайное; штамб толстый, от гладкого до среднего; ветви коренастые, гладкие, красновато-бурые с легким пепельно-серым оттенком; веточки часто очень длинные, с тенденцией к образованию повторных разветвлений, с междоузлиями от средних до длинных, розовато-красные лишь со следами зеленого, глянцевые, гладкие, голые, с крупными, приподнятыми, буроватыми чечевичками среднего количества.

Листья длиной семь дюймов, шириной один и три четверти дюйма, сложенные вверх и загнутые вниз, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, толстые, кожистые; верхняя поверхность темно-оливково-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой вдоль средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной три восьмых дюйма, с двумя — шестью довольно крупными почковидными красновато-бурыми железками варьирующего положения; цветочные почки промежуточного размера и длины, от конических до заостренных, слегка опушенные, обычно свободные; цветки появляются в средние сроки.

Плод созревает в конце средних сроков; длиной два с половиной дюйма, шириной два и пять шестнадцатых дюйма, округло-овальный; полость от средней до глубокой, широкая, расширяющаяся, часто испещренная красным; брюшной шов мелкий, становящийся глубже у верхушки и заходящий за нее; верхушка от заостренной до округло-сосочковидной, загнутая назад; окраска зеленая или золотисто-желтая, со слабым румянцем и красными крапинами; опушение тонкое, длинное, густое; кожица тонкая, нежная, степень сцепления с мякотью различная; мякоть желтая, сочная, волокнистая, нежная и тающая, от сладкой до пикантной, приятного вкуса; качество очень хорошее; косточка полусвободная или свободная, длиной один и одна четвертая дюйма, шириной почти один дюйм, овальная, мясистая, сплюснутая у основания, с коротким заострением, поверхности обычно в бороздках и с небольшим количеством ямок; вентральный шов крылатый, глубоко очерченный по краям, узкий; дорсальный шов крылатый, бороздчатый.

ЛЕВИ

1. Gard. Mon. 23 :82. 1881. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909. 3. Waugh Am. Peach Orch. 204. 1913.

Henrietta. 4. U. S. Pat. Off. Rpt. 380. 1858. 5. Cult. & Count. Gent. 45 :649. 1880. 6. Tex. Sta. Bul. 39 :807. 1896. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899. 8. Waugh Am. Peach Orch. 203. 1913.

Levy Late. 9. Am. Pom. Soc. Rpt. 92, 93. 1881. 10. Downing Fr. Trees Am. 3rd App. 171. 1881. 11. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :349. 1903.

Этот сорт созревает слишком поздно для любых регионов Нью-Йорка, кроме самых благоприятных для выращивания персиков. Это круглый персик с желтой мякотью и неотделяющейся косточкой очень хорошего качества, и его можно сажать в тех частях Нью-Йорка, где сезон позволяет ему созреть, в качестве очень позднего кулинарного персика. Это один из любимых персиков, завершающих сезон в южных плодоводческих регионах.

История Леви крайне запутана. Более полувека назад выращивался персик под названием Генриетта. Где и когда возник этот сорт, никто не может сказать. В 1881 году Даунинг упомянул персик под названием Levy Late как новый позднеспелый сорт с неотделяющейся косточкой, появившийся в саду У. У. Леви в Вашингтоне, округ Колумбия. Даунинг привел название Генриетта в качестве синонима Levy Late, как поступали и несколько последующих помологов. Исходя из этих фактов, можно с уверенностью утверждать, что сорт старый, что впервые он был интродуцирован как Генриетта и что персик, происхождение которого приписывал себе мистер Леви, был именно Генриеттой. Американское помологическое общество в 1899 году включило этот персик в свой плодовый список под названием Генриетта, но в 1909 году изменило название на Леви, указав Генриетту в качестве синонима.

Дерево крупное, сильноросное, от прямостоячего до весьма раскидистого, зимостойкое, урожайное; штамб толстый, шероховатый; ветви коренастые, гладкие, красновато-бурые с примесью очень светлого пепельно-серого; веточки тонкие, с междоузлиями темно-красного или пурпурно-красного цвета с примесью светло-зеленого, гладкие, голые, с многочисленными мелкими заметными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной полтора дюйма, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, средней толщины, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой вдоль средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка заостренная; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной пять шестнадцатых дюйма, с одной — шестью мелкими шаровидными красновато-бурыми железками варьирующего положения.

Цветочные почки зимостойкие, от конических до заостренных, мясистые, опушенные, свободные; цветки появляются в средние сроки; цветки диаметром семь восьмых дюйма, различных оттенков розового, иногда по два; цветоножки короткие, от средних до толстых, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, оранжевая внутри, несколько колокольчатая, голая; чашелистики короткие, от средних до узких, острые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки овальные, с выемкой у основания, сужающиеся к длинным узким ноготкам, часто с красным оттенком у основания; тычиночные нити длиной пять шестнадцатых дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, равный по длине тычинкам или длиннее их.

Плод созревает очень поздно; диаметром около двух с половиной дюймов, округло-сердцевидный, сжатый, с очень неравными половинками; полость от средней до глубокой, широкая, крутая или слегка расширяющаяся, с нежной кожицей и часто со следами от веточек; брюшной шов глубокий, заходящий за кончик; верхушка сосочковидная, загнутая назад, у некоторых плодов с очень крупными заостренными кончиками; окраска зеленая или золотисто-желтая, с брызгами тусклого красного цвета и живым румянцем, покрывающим один бок; опушение короткое, густое, тонкое; кожица толстая, срастающаяся с мякотью; мякоть желтая, сочная, волокнистая, мясистая, мягкая или несколько терпкая, приятного вкуса; качество от удовлетворительного до хорошего; косточка неотделяющаяся, длиной полтора дюйма, шириной один дюйм, вздутая с одной стороны, от яйцевидной до овальной, мясистая, крылатая, с поверхностями, исчерченными короткими красными бороздками; вентральный шов глубоко изрозненный по краям, широкий; дорсальный шов в виде глубокой бороздки.

ЛОЛА

1. Del. Sta. Rpt. 13 :104. 1901. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909.

Lolo. 3. Cornell Sta. Bul. 74 :373. 1894. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899. 5. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :349, 350. 1903.

Miss Lola. 6. U. S. D. A. Pom. Rpt. 43, Pl. IV. 1895. 7. Rural N. Y. 60 :678. 1901. N. Y. Sta. Bul. 364 :184. 1913.

Miss Lolo. 9. Tex. Sta. Bul. 39 :808. 1896.

Лола — популярный персик в некоторых районах Юга, но почти неизвестен в Нью-Йорке. На опытном участке станции он является лучшим в свой сезон и одним из лучших среди всех персиков с белой мякотью. Более того, он заполняет пробел в череде созревания персиков, что должно сделать его ценным в этом штате. Он следует за сортами Мами Росс и Гринсборо, превосходя их оба по внешнему виду и качеству. Он опережает Чемпион и даже лучше этого красивого и восхитительного персика. Поскольку он созревает одновременно со знаменитым Карманом, плодоводам захочется узнать, как он выглядит в сравнении с этим сортом. Он более зимостоек по почкам, чем Карман (у последнего сорта не было ни единого плода после холодной зимы 1911–12 годов, в то время как Лола дала неплохой урожай); плоды лучшего качества, крупнее, едва ли столь же хорошо окрашены, а на опытном участке станции дерево более урожайное. Внимание нью-йоркских производителей персиков к Лоле было привлечено выражениями, практически идентичными тем, что используются здесь, в Бюллетене № 364 нашей станции, опубликованном в 1913 году, в результате чего этот сорт сейчас испытывается в нескольких частях штата, и мы скоро узнаем его коммерческую ценность столь далеко на севере.

Происхождение Лолы неизвестно. Сорт получен из семени, посаженного в 1876 году Дж. В. Штубенраухом из Мексии, штат Техас, который назвал его Мисс Лола в честь своей дочери. Американское помологическое общество внесло Лолу в свой каталог в 1899 году как «Lolo». Однако в 1909 году написание было изменено на Lola, как оно пишется правильно.

ЛОЛА

Дерево крупное, сильноросное, прямостояче-раскидистое, с открытой кроной, зимостойкое, урожайное; штамб толстый, гладкий; ветви коренастые, гладкие, красновато-бурые с легким пепельно-серым оттенком; веточки очень длинные, с междоузлиями средней длины, темно-розово-красные с примесью бледного зеленого, глянцевые, гладкие, голые, с заметными многочисленными мелкими приподнятыми чечевичками.

Листья длиной шесть дюймов, шириной полтора дюйма, варьирующие по положению, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, тонкие; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая; нижняя поверхность серебристо-зеленая; верхушка заостренная; край мелкопильчатый или почти городчатый, с железками; черешок длиной три восьмых дюйма, с одной — пятью почковидными железками, обычно расположенными на черешке.

Цветочные почки зимостойкие, тупые, очень мясистые, сильно опушенные, прижатые или свободные; цветки распускаются рано; цветки диаметром почти два дюйма, от светлого до темно-розового, обычно по два; цветоножки короткие, тонки, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, зеленовато-желтая внутри, несколько колокольчатая, голая; чашелистики широкие, тупые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки яйцевидные, с глубоким углублением у основания, со слабо выраженным городчатым краем, сужающиеся к узким ноготкам; тычиночные нити длиной полдюйма, короче лепестков; пестик, опушенный у основания, равный по длине тычинкам.

Плод созревает в начале средних сроков; длиной два и три восьмых дюйма, шириной два с половиной дюйма, округло-овальный, обычно несколько косой, сжатый, с практически равными половинками; полость глубокая, широкая, крутая, с нежной кожицей; брюшной шов мелкий, углубляющийся к верхушке; верхушка мелкая, с сосочком, округлая или несколько вдавленная; окраска кремово-белая с румянцем цвета кармина, усиленная несколькими темными мазками; опушение короткое, редкое; кожица тонкая, прочная, отделяющаяся от мякоти; мякоть белая, с лучами красного цвета у косточки, очень сочная, нежная и тающая, сладкая, с приятной пикантной кислинкой; качество хорошее; косточка полусвободная или свободная, длиной один и три четверти дюйма, шириной пятнадцать шестнадцатых дюйма, обратнояйцевидная, мясистая, с внезапным заострением, с рифлеными и ямчатыми поверхностями; вентральный шов широкий, крылатый, глубоко изрозненный по краям; дорсальный шов в виде глубокой узкой бороздки.

МАМИ РОСС

1. Can. Hort. 17 :346. 1894. 2. Tex. Sta. Bul. 39 :807, 808 fig. 8. 1896. 3. Ga. Sta. Bul. 42 :238. 1898. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899. 5. Del. Sta. Rpt. 13 :104, 105. 1901. 6. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :351. 1903. 7. Waugh Am. Peach Orch. 205. 1913.

Мами Росс имеет весьма хорошую репутацию столового и рыночного персика в Техасе и других регионах Юга, но едва ли заслуживает выращивания в Нью-Йорке. У плода два серьезных недостатка: качество невысокое — мякоть грубая, сочная и пресная на вкус, а персики мнутся от малейшего прикосновения, из-за чего их невозможно успешно перевозить. На опытном участке станции опушение также настолько обильное, что это вызывает нарекания. Мами Росс появляется в такой сезон, когда имеется множество других хороших среднеспелых персиков с белой мякотью, и поэтому его можно исключить из списка для этого региона. Как видно из цветной таблицы, это очень красивый персик.

Мами Росс, вероятно, является сеянцем китайского клинстоуна (Chinese Cling). Сорт появился около 1881 года у капитана А. Дж. Росса из Далласа, штат Техас. Сорт вскоре привлек к себе внимание, и соседи начали его размножение. Позже брат мистера Росса назвал персик в честь младшей дочери оригинатора. В 1899 году Американское помологическое общество включило сорт в свой плодовой список.

МАМИ РОСС

Дерево крупное, сильноросное, от прямостояче-раскидистого до несколько поникающего, с открытой кроной, зимостойкое, урожайное; штамб толстый, гладкий; ветви коренастые, гладкие, красновато-бурые со светлым пепельно-серым; веточки очень длинные, с длинными междоузлиями, темно-красные с преобладанием оливково-зеленого, глянцевые, гладкие, голые, с многочисленными заметными приподнятыми чечевичками разного размера.

Листья длиной шесть и три четверти дюйма, шириной один и три четверти дюйма, варьирующие по положению, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, толстые, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой вдоль средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной три восьмых дюйма, без железок или с одной — пятью мелкими шаровидными и почковидными красновато-бурыми железками варьирующего положения.

Цветочные почки полузимостойкие, от тупых до заостренных, мясистые, сильно опушенные, свободные или прижатые; цветки распускаются рано; цветки диаметром один и три четверти дюйма, розовые, простые; цветоножки очень короткие, от средних до толстых, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, зеленовато-желтая внутри, обратноконическая, голая; чашелистики острые или тупые, голые внутри, сильно опушенные снаружи; лепестки от овальных до обратнояйцевидных, цельнокрайние, за исключением области у основания, сужающиеся к узким ноготкам, часто красным у основания; тычиночные нити длиной полдюйма, короче лепестков; пестик опушенный у основания, равный по длине тычинкам.

Плод созревает в начале средних сроков; длиной два с половиной дюйма, шириной два и семь восьмых дюйма, от округло-овального до продолговатого, часто вздутый с одной стороны, сжатый, обычно с равными сторонами; полость глубокая, крутая, часто отмеченная красными полосами; брюшной шов варьирует по глубине; верхушка мелкая, с сосочком, расположенная в небольшом углублении; окраска бледная желтовато-кремовая, с более или менее тусклым или ярким красным цветом, в котором заметны мазки более темного красного; опушение короткое, тонкое, густое; кожица тонкая, прочная, отделяющаяся от мякоти; мякоть белая, с красными прожилками у косточки, очень сочная, волокнистая, нежная, тающая, сладкая или с легкой пикантной кислинкой, приятного вкуса; качество хорошее; косточка полуотделяющаяся или неотделяющаяся, длиной один и пять шестнадцатых дюйма, шириной один дюйм, от яйцевидной до длинноэллиптической, мясистая, с длинным заострением, вздутая с одной стороны, с ямчатыми и бороздчатыми поверхностями; вентральный шов глубоко бороздчатый по краям, узкий, крылатый; дорсальный шов бороздчатый.

МЭЙ ЛИ

1. Del. Sta. Rpt. 13 :105. 1901. 2. Stark Bros. Cat. fig. 1904. 3. Ibid. 62 fig. 4, 63. 1910.

Мэй Ли — очень ранний персик с белой мякотью, неотделяющейся косточкой и розовыми щечками, представленный как конкурент Александру, Триумфу и другим сверхранним сортам. Он не оправдывает ожиданий (по крайней мере, на опытном участке станции), так как плоды получаются мелковатыми, мякоть отделяется слишком с трудом, а косточки растрескиваются. К тому же плод не отличается привлекательной окраской или высоким качеством. Возможно, он и не уступает по качеству Александру или Триумфу, но и не превосходит их. Этот сорт едва ли стоит сажать в Нью-Йорке.

Мэй Ли получен Э. В. Киркпатриком из МакКинни, штат Техас, из семени Мами Росс, посаженного в 1896 году.

МЭЙ ЛИ

Дерево крупное, раскидистое, низкорослое, очень урожайное; штамб толстый, гладкий; ветви коренастые, гладкие, красновато-бурые со светлым пепельно-серым; веточки тонкие, часто склонные к повторному ветвлению, от средних до длинных, с междоузлиями темно-розово-красного цвета с примесью оливково-зеленого, глянцевые, гладкие, голые, с многочисленными заметными приподнятыми чечевичками среднего размера.

Листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной один и три четверти дюйма, уплощенные или загнутые вниз, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, довольно толстые, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой вдоль средней жилки; край городчатый, с кончиками в виде мелких красноватых железок; черешок длиной три восьмых дюйма, без железок или с одной — пятью крупными почковидными железками варьирующего цвета и положения.

Цветочные почки зимостойкие, мелкие, короткие, конические, мясистые, сильно опушенные, прижатые или свободные; цветки распускаются в средние сроки; цветки диаметром почти два дюйма, светло-розовые; цветоножки очень короткие, средней толщины, голые; чашечная трубка зеленовато-красная, колокольчатая; чашелистики тупые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки круглые или широкояйцевидные, с выемкой у основания, сужающиеся к ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной полдюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, длиннее тычинок.

Плод созревает рано; диаметром около двух и трех четвертей дюйма, круглый, сжатый, вздутый вдоль одного размера, с неравными половинками; полость глубокая, узкая, крутая; брюшной шов варьирует по глубине, заходит за кончик; верхушка мелкая, с сосочком, вдавленная; окраска кремово-белая, обычно с румянцем по направлению к верхушке; опушенный; кожица толстая, прочная, полусвободная или свободная; мякоть белая, очень сочная, нежная и тающая, сладкая, мягкая, приятного вкуса; качество хорошее; косточка полуотделяющаяся или неотделяющаяся, длиной один и девять шестнадцатых дюйма, шириной один и одна восьмая дюйма, овальная, заметно крылатая, сплюснутая у основания, с глубоко бороздчатыми поверхностями; вентральный шов тонкий, крылатый, очень глубоко бороздчатый по краям; дорсальный шов бороздчатый.

МОРРИС УАЙТ

1. Proc. Nat. Con. Fr. Gr. 39, 51. 1848. 2. Elliott Fr. Book 276. 1854. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 22. 1897. 4. Mich. Sta. Bul. 169 :220. 1899. 5. Fulton Peach Cult. 190, 191. 1908.

White Rareripe. 6. Coxe Cult. Fr. Trees 222. 1817. 7. Prince Pom. Man. 2 :26. 1832.

Morris White Freestone. 8. Lond. Hort. Soc. Rpt. 6 :410. 1826. 9. Floy-Lindley Guide Orch. Gard. 189. 1846.

Morris White Rareripe. 10. Downing Fr. Trees Am. 481. 1845.

Blanche de Morris. 11. Mas Le Verger 7 :171, 172, fig. 84. 1866-73.

Morris Blanche. 12. Leroy Dict. Pom. 6 :171 fig., 172. 1879.

Моррис Уайт — один из ветеранов американских персиковых садов, заслуживающий внимания теперь лишь благодаря своему славному прошлому. Он выделяется среди сортов персиков своей белой мякотью — совершенно белой до самой косточки, без малейшего следа красного цвета даже на поверхности или возле косточки. Он также отличается сладким, насыщенным вкусом, что ставит его в один ряд с лучшими персиками, и высокой урожайностью деревьев. Хотя время Моррис Уайт, несомненно, прошло как для промышленных, так и для приусадебных садов, его все еще можно с выгодой использовать в селекции позднеспелых сортов персиков с белой мякотью и свободной косточкой.

Уильям Роберт Принс в своем «Pomological Manual» описывает сорт White Rareripe, который, по его утверждению, возник в питомнике его деда и который не может быть ничем иным, как обсуждаемым сортом Моррис Уайт. Происхождение сорта всегда будет вызывать сомнения, но, вероятно, старший Принс вывел его в конце XVIII века. Лерой спутал историю Моррис Уайт с историей сорта Ред Раррип, обычно называемого Моррис Ред Раррип, который, вероятно, был выведен Робертом Моррисом в Филадельфии, штат Пенсильвания. Лерой ставит под сомнение идентичность White Rareripe, упомянутого Коксом, но, хотя сезон сорта Кокса на самую малость раньше, чем у Лероя, эти два сорта, вероятно, идентичны. Много лет назад в Америке недолго выращивался сорт White Rareripe, который оказался переименованным старым французским сортом Нивет. Нивет не получил широкого распространения и, вероятно, уже давно вышел из культуры в Америке. О Моррис Уайт докладывали на Национальном съезде плодоводов в 1848 году, и он получил место в списке рекомендуемых плодов. Он продолжал числиться в плодовом каталоге Американского помологического общества до 1891 года, когда был исключен, но в 1897 году был возвращен обратно и до сих пор остается в нем.

МОРРИС УАЙТ

Дерево крупное, сильноросное, от прямостояче-раскидистого до поникающего, с густой кроной, урожайное; штамб промежуточной толщины и гладкости; ветви коренастые, гладкие, красновато-бурые с очень легким оттенком пепельно-серого; веточки длинные, с длинными междоузлиями, темно-красные с примесью зеленого, глянцевые, гладкие, голые, со множеством заметных мелких приподнятых чечевичек у основания.

Листья длиной шесть и три четверти дюйма, шириной один и три четверти дюйма, плоские или загнутые вниз, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка длинная, заостренная; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной три восьмых дюйма, с одной — пятью мелкими шаровидными и почковидными железками варьирующего цвета и положения.

Цветочные почки незимостойкие, от тупых до конических, мясистые, сильно опушенные, обычно свободные; цветки появляются в средние сроки; цветки диаметром менее дюйма, бледно-розовые, с усилением окраски по краям; цветоножки короткие, толстые, голые, зеленые; чашечная трубка зеленовато-красная, зеленовато-желтая внутри, колокольчатая, голая; чашелистики узкие, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки овальные, узкие; тычиночные нити длиной три восьмых дюйма, равные по длине лепесткам; пестик длиннее тычинок.

Плод созревает поздно; длиной два и одна шестнадцатая дюйма, шириной два и одна восьмая дюйма, сердцевидно-овальный или сплюснутый, сжатый, с практически равными половинками; полость крутая или расширяющаяся; шов в виде линии, углубляющийся к верхушке; верхушка округлая, вдавленная в шве, с заостренным кончиком; окраска бледная белая, обычно без румянца или со слабым бронзовым румянцем; опушение сильное, длинное и грубое; кожица тонкая, прочная, несколько срастающаяся; мякоть белая, сочная, нежная и тающая, сладкая, приятного вкуса; качество хорошее; косточка полусвободная или почти свободная, длиной один и одна четвертая дюйма, шириной семь восьмых дюйма, от овальной до слегка обратнояйцевидной, сплюснутая у основания, с глубоко бороздчатыми поверхностями; вентральный шов с глубокими бороздками по краям, исрозненный; дорсальный шов бороздчатый.

МАУНТИН РОУЗ

1. Tilton Jour. Hort. 7 :339 fig. 1870. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 18. 1871. 3. Downing Fr. Trees Am. 1st App. 121. 1872. 4. Mich. Hort. Soc. Rpt. 33, 261. 1874. 5. N. J. Hort. Soc. Rpt. 41. 1878. 6. Ga. Sta. Bul. 42 :239. 1898. 7. Mich. Sta. Bul. 169 :220. 1899. 8. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :352. 1903. 9. Fulton Peach Cult. 174. 1908.

Долгое время Маунтин Роуз занимал выдающееся положение среди персиков с белой мякотью и свободной косточкой благодаря высокому качеству и прекрасному внешнему виду. У него особый и необычный, но восхитительный вкус — своего рода ароматизированная сладость, которая приходится по вкусу всем ценителям изысканно хороших плодов. К сожалению, он не отвечает главному требованию популярности в нынешнюю эпоху промышленного плодоводства — деревья малоурожайны, и этот недостаток выражен настолько ярко, что сорт быстро выходит из культуры. Маунтин Роуз хорошо продается на всех рынках, где его знают, обычно принося высокую цену из-за своего исключительно хорошего качества и благодаря тому, что он появляется сразу вслед за дюжиной или более персиков с белой мякотью и неотделяющейся косточкой худшего качества.

Сорт появился около 1851 года на ферме доктора Марвина в Морристауне, штат Нью-Джерси. О его происхождении ничего не известно. Маунтин Роуз всегда считался хорошим рыночным сортом и получил широкое распространение. Американское помологическое общество добавило этот персик в свой список плодовых культур в 1871 году, и с тех пор он удерживает это место.

МАУНТИН РОУЗ

Дерево крупное, сильноросное, прямостояче-раскидистое, низкорослое и с густой кроной, довольно малоурожайное; штамб толстый, средней гладкости; ветви коренастые, гладкие, красновато-бурые, покрытые светлым пепельно-серым; веточки толстые, длинные, с междоузлиями средней длины, темно-красные с примесью оливково-зеленого, глянцевые, гладкие, голые, с многочисленными заметными крупными и мелкими чечевичками, приподнятыми у основания.

Листья длиной шесть и три четверти дюйма, шириной один и пять восьмых дюйма, уплощенные или загнутые вниз, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, толстые, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка длиннозаостренная; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной семь шестнадцатых дюйма, с двумя — четырьмя мелкими шаровидными красновато-бурыми железками варьирующего положения; цветочные почки от конических до заостренных, мясистые, сильно опушенные, обычно прижатые; цветки появляются в средние сроки; цветки мелкие.

Плод созревает в начале средних сроков; длиной два и одна восьмая дюйма, шириной два и одна четвертая дюйма, от округло-сплюснутого до слегка сердцевидного; полость средней глубины и ширины, от расширяющейся до крутой, часто со следами от веточек; брюшной шов мелкий, углубляющийся к верхушке; верхушка округлая, вдавленная в шве, с заостренным или иногда сосочковидным кончиком; окраска кремово-белая с румянцем глубокого красного цвета, с несколькими мазками более темного красного; опушение длинное, густое; кожица тонкая, прочная, с разной степенью прилипания; мякоть белая, окрашенная красным у косточки, сочная, нежная и тающая, сладкая, мягкая, приятного вкуса; качество от хорошего до очень хорошего; косточка свободная, длиной один и одна четвертая дюйма, шириной семь восьмых дюйма, от овальной до яйцевидной, мясистая, вздутая с одной стороны, суженная к основанию, сужающаяся к короткому кончику, обычно с мелкими ямками на поверхностях; вентральный шов глубоко бороздчатый по бокам, изрозненный; дорсальный шов бороздчатый, со слабо выраженными крыльями.

Мьюр

1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 314. 1889. 2. Wickson Cal. Fruits 312, fig. 1889. 3. Ga. Sta. Bul. 42 :239. 1898. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 34. 1899. 5. Mich. Sta. Bul. 169 :221. 1899. 6. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :352. 1903.

Как правило, персики калифорнийского происхождения пользуются небольшим успехом в Нью-Йорке. Калифорнийские персики отбираются для консервирования, сушки и транспортировки, в то время как нью-йоркские сорта являются десертными фруктами. Мьюр — калифорнийский сорт, пригодный только для кулинарных целей: он достаточно привлекателен внутри, но настолько непривлекателен снаружи, что не смог бы соблазнить никого, кто не знает, что этот плод обладает сладким и восхитительным вкусом. Это поздне-среднеспелый персик с желтой мякотью и свободной косточкой, широко используемый консервными заводами на Тихоокеанском побережье. Его следует более широко выращивать для тех же целей на Востоке, поскольку в виде консервированного продукта он едва ли имеет себе равных по внешнему виду и качеству. Деревья сильные, урожайные и мало подвержены курчавости листьев, однако плоды в Нью-Йорке часто портятся персиковой паршой. Сорт чувствует себя в этом штате как дома, по-видимому, как и в большинстве персиковых регионов. По характеристикам плодов Мьюр очень похож на Вагер.

Сорт был обнаружен более двадцати пяти лет назад на ферме Джона Мьюра близ Силвивилла, штат Калифорния. Джи. Дабл-ю. Тисселл из Винтерса, штат Калифорния, дал название сорту Мьюр и интродуцировал его. Американское помологическое общество добавило этот персик в свой плодовый список в 1899 году.

МУИР

Дерево сильнорослое, прямостоячее или несколько раскидистое, зимостойкое, урожайное; штамм шероховатый; ветви гладкие, пепельно-серые поверх красновато-коричневых; веточки тонкие, длинные, с короткими междоузлиями, темно-розово-красные лишь со следом зеленого, гладкие, голые, с незаметными, мелкими, приподнятыми чечевичками.

Листья опадают рано в течение сезона, длиной шесть и три четверти дюйма, шириной один и три восьмых дюйма, плоские или несколько закрученные книзу, овально-ланцетовидные, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, почти гладкая; нижняя поверхность оливково-зеленая; верхушка заостренная; край тупопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной семь шестнадцатых дюйма, с одной — пятью крупными почковидными железками варьирующего положения.

Цветочные почки мелкие, короткие, тупые, очень пухлые, сильно опушенные, прижатые; цветки распускаются поздно; цветки диаметром семь восьмых дюйма; бледные розоватые, более темные по краям, обычно одиночные; цветоножки короткие, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, изнутри оранжево-красная, колокольчатая, голая; лопасти чашечки короткие, тупые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки узкоовальные или яйцевидные, сужающиеся к ноготкам средней ширины; тычиночные нити длиной три восьмые дюйма, равные по длине лепесткам; пестик равен по длине тычинкам.

Плод созревает в средние сроки; длиной два и три четверти дюйма, шириной два и три восьмые дюйма, округло-сердцевидный или овальный, слегка угловатый, сжатый, с неравными половинками; полость мелкая, суженная по бокам, резкая или расширяющаяся; брюшной шов средней глубины; верхушка заостренная, с крупным, загнутым назад сосочковидным кончиком; окраска зеленоватая или лимонно-желтая, с небольшим румянцем или без него; опушение сильное, длинное; кожица тонкая, прочная, отделяется от мякоти при полной зрелости; мякоть желтая, со слабым розоватым оттенком у косточки, сухая, грубая, нежная, сладкая, мягкая; хорошего качества; косточка свободная, длиной один и семь шестнадцатых дюйма, шириной пятнадцать шестнадцатых дюйма, яйцевидная, уплощенная, клиновидная к основанию, сужающаяся к длинной верхушке, с крупными ямками и несколькими тонкими бороздками на поверхностях; вентральный шов глубоко бороздчатый по бокам, очень широкий, глубоко исчерченный; дорсальный шов широко и глубоко бороздчатый.

НИАГАРА

1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1900. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:352, 353. 1903. 3. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 24. 1904. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 38. 1909. 5. N. Y. Sta. Bul. 403:213, 214, Pl. 1915.

Ньюаркский сеянец. 6. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1892.

«Ниагара» представляет собой разновидность персика, выращивание которого, к огорчению всех садоводов, сокращается с каждым годом, — сорта «Кроуфорд». Группа «Кроуфорд», несмотря на свой доминирующий тип, как мы неоднократно отмечали, слишком капризна к почве и климату, чтобы удовлетворять потребности коммерческих производителей персиков, не давая регулярных или обильных урожаев на большинстве почв. По этой причине некогда очень популярные сорта «Ранний Кроуфорд» и «Поздний Кроуфорд» в настоящее время выращиваются редко. Все, кто знаком с этими сортами, сожалеют, что разновидность их типа, лишенная их недостатков, до сих пор не появилась на свет. В штате Нью-Йорк лучшим среди сравнительно новых персиков типа «Кроуфорд» является «Ниагара», которая, как утверждается, происходит из сеянцев одного из сортов «Кроуфорд». Плод созревает позже, чем у «Раннего Кроуфорда», в среднем крупнее, плодоносит обильнее и лучше сохраняет размер до конца сезона. Но главным достоинством «Ниагары» по сравнению с «Кроуфордом» является ее большая надежность по всем признакам дерева, в частности меньшая капризность к почве и климату. «Ниагара», как показано на цветной таблице, представляет собой красивый фрукт желтого цвета с привлекательным покровным окрасом красного тона. Мякоть также привлекательна и восхитительна — желтая, толстая и плотная, с насыщенным сладким вкусом, что делает ее одним из самых приятных на вкус персиков своего сезона. Как и большинство представителей ее типа, это персик со свободной косточкой. В некоторых местности «Ниагара» страдает недостатковой урожайностью, обладая в этом отношении изъяном всей своей группы, однако она заслуживает почетного места в любой любительской коллекции и, там где она оказывается урожайной, является одной из лучших для общего рынка.

«Ниагара», вероятно, попала первоначально из Мэриленда к Джулиусу Харрису из Риджевея, штат Нью-Йорк. Позже она была продана садоводу близ Локпорта, штат Нью-Йорк, который передал ее некоему мистеру Корвину из Ньюфана, округ Ниагара, штат Нью-Йорк, назвавшему ее «Кроуфордом Корвина». Затем она перешла во владение питомников Роджерса в Дансвилле, штат Нью-Йорк, откуда эта Станция получила свои деревья под названием «Ниагара». Вероятно, это сеянец «Раннего Кроуфорда». «Ниагара» была внесена в плодовый список Американского помологического общества в 1909 году.

НИАГАРА

Дерево крупное, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, средней урожайности; штамм толстый и гладкий; ветви коренастые, гладкие, красновато-коричневые с примесью светло-пепельно-серого; веточки толстые, красные вперемешку с оливково-зелеными, глянцевитые, гладкие, голые, с заметными крупными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной шесть и три четверти дюйма, шириной один и три четверти дюйма, уплощенные или закрученные книзу, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, морщинистая вдоль средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка заостренная; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной три восьмые дюйма, без железок или с одной — пятью мелкими шаровидными приподнятыми красновато-коричневыми железками варьирующего положения.

Цветочные почки крупные, длинные, конические или заостренные, очень пухлые, опушенные, обычно свободные; цветки распускаются в средние сроки; цветки диаметром один дюйм, белые у центра лепестков, переходящие в темно-розовые по краям; цветоножки очень короткие, толстые, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, внутри оранжевая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки узкие, острые, внутри голые, снаружи опушенные; лепестки округло-овальные, сужающиеся к верхушке, с широкой выемкой у основания, сужающиеся к ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной три восьмые дюйма, равные лепесткам или короче их; пестик опушенный у завязи, длиннее тычинок.

Плод созревает в средние сроки; длиной два с половиной дюйма, шириной два и три восьмые дюйма, округло-сердцевидный или овальный, сжатый, с равными половинками; полость от средней до глубокой, расширяющаяся или резкая, с очень нежной кожицей, часто с красными брызгами; шов мелкий, углубляющийся к верхушке и часто простирающийся дальше; верхушка округлая или заостренная, с сосочком и иногда загнутым назад кончиком; окраска оранжево-желтая, с румянцем глубокого матово-красного цвета, с полосами и штрихами более темного красного цвета; опушение короткое, густое, тонкое; кожица толстая, прочная, прирастающая к мякоти; мякоть желтая, глубоко окрашенная красным у косточки, сочная, грубоватая, но нежная, живая; очень хорошего качества; косточка свободная, длиной один и пять шестнадцатых дюйма, шириной один и одна восьмая дюйма, широкояйцевидная, пухлая, с длинным острием на верхушке, обычно с бороздчатыми поверхностями и небольшим количеством ямок, с красным оттенком; вентральный шов очень глубоко бороздчатый по бокам, крылатый, довольно широкий; дорсальный шов глубоко бороздчатый, крылевидный.

ОЛДМИКСКОН КЛИНГ

1. Coxe Cult. Fr. Trees 218. 1817. 2. Kenrick Am. Orch. 231. 1832. 3. Prince Pom. Man. 2:23. 1832. 4. Downing Fr. Trees Am. 497. 1845. 5. Am. Pom. Soc. Rpt. 211. 1856. 6. Fulton Peach Cult. 198. 1908. 7. Waugh Am. Peach Orch. 205. 1913.

«Олдмиксон». 8. Hoffy Orch. Com. 1:1841-42. 9. Elliott Fr. Book 278. 1854.

Без сомнения, «Олдмиксон Клинг» — один из старейших американских персиков, насчитывающий по меньшей мере 150 лет истории, — до сих пор вполне заслуживает места в каждом саду, где высокое качество является главным требованием. Это богатый, сочный персик с белой мякотью, созревающий поздно, который, помимо превосходного качества для десертного и кулинарного использования, необычайно красив — сочетание признаков, которыми обладают лишь немногие другие персики. Цветная таблица представляет собой практически идеальное изображение сорта, и если бы вкус можно было столь же хорошо донести до читателей, «Олдмиксон Клинг» мог бы вновь обрести часть своей былой популярности. Мы обнаружили лишь один недостаток у плодов, выращенных на участках Станции, — косточки сильно растрескиваются. Тем не менее этот сорт, по-видимому, выходит из употребления, поскольку деревья, как правило, не отличаются урожайностью, хотя во всех остальных отношениях они кажутся близкими к совершенству.

Нет никаких сведений о том, когда, где и как возник «Олдмиксон Клинг». Кокс (Coxe) впервые изложил его достоинства в 1817 году. Сообщается, что он был завезен из Европы сэром Джоном Олдмиксоном, однако Даунинг считает, что Олдмиксон привез в Америку косточку, а не дерево. Во всяком случае, сорт получил свое название по имени предполагаемого интродуктора. Если косточка была посажена сэром Джоном Олдмиксоном, то это должен быть старейший из наших персиков, поскольку Олдмиксон прибыл в Америку почти 200 лет назад. Между прочим, он был автором одной из ранних и выдающихся книг об Америке — «Британская империя в Америке» (The British Empire in America), изданной в Лондоне в 1741 году. Помологи время от времени разделяли название на два слова, создавая впечатление, будто существовали старый и новый персики Миксон («Mixon»). «Олдмиксон Клинг» был внесен в плодовый список Американского помологического общества в 1856 году и с тех пор неизменно сохраняет в нем место. В 1881 году Общество изменило название с «Олд Миксон Клинг» (Old Mixon Cling) на «Олдмиксон Клинг» (Oldmixon Cling).

ОЛДМИКСКОН КЛИНГ

Дерево крупное, сильнорослое, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, малоурожайное; штамм от среднего до толстого, гладкий; ветви коренастые, гладкие, красновато-коричневые с легким пепельно-серым оттенком; веточки средней толщины и длины, с тенденцией к повторному ветвлению, красные вперемешку с матово-зелеными, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными заметными крупными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной шесть и три четверти дюйма, шириной полтора дюйма, уплощенные или закрученные книзу, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой вдоль средней жилки; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной три восьмые дюйма, с одной — четырьмя мелкими шаровидными железками варьирующего цвета и положения.

Цветочные почки крупные, конические или заостренные, пухлые, опушенные, прижатые или несколько свободные; цветки появляются в средние сроки; цветки диаметром три четверти дюйма, светло-розовые в центре, переходящие в более темный розовый по краям, часто по два, иногда по три; цветоножки короткие, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, зеленовато-желтая внутри, обратноконическая, голая; лопасти чашечки короткие, узкие, острые, внутри голые, снаружи опушенные; лепестки округло-овальные, почти цельные, сужающиеся к ноготкам с красным оттенком у основания; тычиночные нити длиной три восьмые дюйма, равные лепесткам или длиннее их; пестик опушенный у основания, обычно равный по длине тычинкам.

Плод созревает поздно; диаметром около двух с половиной дюймов, круглый или округло-овальный, выпуклый с одной стороны, сжатый, с неравными половинками; полость от средней до глубокой, широкая, варьирующая по форме; шов мелкий, становящийся более глубоким к верхушке и простирающийся дальше; верхушка круглая, с загнутым назад, заостренным или заметным и удлиненным сосочковидным кончиком; окраска кремово-белая, с румянцем живого красного цвета и слабыми штрихами более темного красного; опушение тонкое, короткое, густое; кожица тонкая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть белая, со слабым красным оттенком у косточки, сочная, волокнистая, нежная, тающая, сладкая с кислинкой, приятного вкуса; очень хорошего качества; косточка неотделяющаяся, длиной один и семь шестнадцатых дюйма, шириной один и одна восьмая дюйма, от яйцевидной до овальной, выпуклая с одной стороны, уплощенная у основания, пухлая, длиннозаостренная, с бороздчатыми поверхностями; вентральный шов глубоко бороздчатый по краям, исчерченный; дорсальный шов бороздчатый, с тенденцией к образованию крыла.

ОЛДМИКСКОН ФРИ

1. Kenrick Am. Orch. 221. 1832. 2. Prince Pom. Man. 2:23. 1832. 3. Downing Fr. Trees Am. 484. 1845. 4. Proc. Nat. Con. Fr. Gr. 51. 1848. 5. Elliott Fr. Book 278. 1854. 6. Am. Pom. Soc. Rpt. 45, 183, 211. 1856. 7. Fulton Peach Cult. 187, 188. 1908. 8. Waugh Am. Peach Orch. 205. 1913.

«Олдмиксон Клирстоун». 9. Coxe Cult. Fr. Trees 222. 1817.

«Олдмиксон Фри» является разновидностью «Олдмиксон Клинг», отличающейся, по сути, как следует из названия, наличием свободной косточки; кроме того, он более пикантен по вкусу и не столь наделен признаками, составляющими высокое качество. При сравнении бок о бок внешне эти два персика едва ли можно различить. Поскольку «Олдмиксон Клинг» иногда бывает полусвободным, а «Олдмиксон Фри» часто в той или иной степени срастается с косточкой, эти два сорта часто путают в садах и на рынках. Оба этих «Олдмиксона», как должны знать те, кто живет в регионах, где холода и морозы наносят частый ущерб, столь же зимостойки в древесине и почках, как и любые беломякотные сорта. Цветки обоих также появляются в поздние средние сроки, благодаря чему часто избегают заморозков. Деревья «Олдмиксон Фри», подобно деревьям «Олдмиксон Клинг», имеют недостаток в виде низкой урожайности.

Предполагается, что «Олдмиксон Фри» является американским сеянцем «Олдмиксон Клинг» — плода, введением которого мы обязаны сэру Джону Олдмиксону из ранней колониальной эпохи. На Конвенте плодоводов, состоявшемся в 1848 году, «Олдмиксон Фри» был внесен в список рекомендуемых персиков. В 1856 году он появился в плодовом списке Американского помологического общества, где остается и поныне.

ОЛДМИКСКОН ФРИ

Дерево очень крупное, сильнорослое, от прямостоячего до раскидистого, зимостойкое, малоурожайное; штамм толстый, гладкий; ветви коренастые, гладкие, красновато-коричневые с легким пепельно-серым оттенком; веточки средней толщины и длины, с тенденцией к повторному ветвлению, темные глубоко-красные вперемешку с оливково-зелеными, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными заметными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной шесть и семь восьмых дюйма, шириной один и три четверти дюйма, закрученные книзу или уплощенные, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые, матовые, темно-зеленые, гладкие; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка заостренная; края мелкопильчатые, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной три восьмые дюйма, без железок или с одной — четырьмя мелкими шаровидными железками варьирующего цвета и положения.

Цветочные почки полузимостойкие, от конических до заостренных, пухлые, опушенные, свободные; цветки появляются в средние сроки; цветки диаметром три четверти дюйма, бледные розовые у центра, становящиеся более темными розовыми снаружи, часто по два; цветоножки очень короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, зеленовато-желтая внутри, обратноконическая; лопасти чашечки короткие, тупые, внутри голые, снаружи опушенные; лепестки овальные, со слабой выемкой у основания, сужающиеся к узким длинным ноготкам с красным оттенком у основания; тычиночные нити длиной три восьмые дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, равный по длине тычинкам или длиннее их.

Плод созревает поздно; длиной два с половиной дюйма, шириной два и три четверти дюйма, округло-сердцевидный, обычно выпуклый с одной стороны, часто сжатый, с неравными сторонами; полость от средней до глубокой, резкая или расширяющаяся, с красным оттенком; шов мелкий, углубляющийся к верхушке и простирающийся дальше; верхушка округлая, с заостренным или загнутым назад сосочковидным кончиком; окраска кремово-белая, более или менее покрытая ярким красным румянцем, на фоне которого видны слабые штрихи и крапины более темного красного; опушение грубое, густое; кожица тонкая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть белая, глубоко окрашенная красным у косточки, сочная, волокнистая, нежная и тающая, сладкая, с большей или меньшей пикантностью; очень хорошего качества; косточка свободная или почти свободная, длиной один и три восьмых дюйма, шириной один и одна восьмая дюйма, от овальной до яйцевидной, выпуклая, уплощенная у основания, с бороздчатыми и пурпурно-коричневыми поверхностями; вентральный шов глубоко бороздчатый у краев, исчерченный, со слабым крылом; дорсальный шов бороздчатый.

ОПУЛЕНТ

1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 209. 1906. 2. Fancher Creek Nur. Cat. 31. 1907. 3. Burbank Cat. 5. 1911.

«Опулент» — это персик с белой мякотью и свободной косточкой очень посредственного характера при выращивании на участках Станции. Плоды обладают привлекательным внешним видом, но не выдающимся, и в условиях Нью-Йорка часто портятся паршой персика. Качество едва ли превышает среднее и испорчено для большинства любителей персиков горьковатым привкусом, хотя для других эта миндалевидная горечь во вкусе может послужить достоинством. Сорт созревает в средние сроки. Деревья на участках Станции оказываются едва ли более удовлетворительными, чем плоды, будучи малоурожайными и не слишком сильнорослыми. Главное основание этого персика на общественное признание заключается в том, что он представляет собой гибрид персика и нектарина. Хотя он еще не до конца испытан в Нью-Йорке, можно с уверенностью сказать, что для этого региона он не представляет ценности.

«Опулент» был выпущен несколько лет назад Лютером Бербанком из Санта-Розы, штат Калифорния, как гибрид между персиком «Муир» и нектарином «Нью Уайт».

Дерево крупное, сильнорослое, прямостояче-раскидистое с тенденцией к пониканию, средней урожайности; штамм гладкий; ветви коренастые, гладкие, красновато-коричневые со светлым пепельно-серым оттенком; веточки тонкие, длинные, с междоузлиями от средних до длинных, матово-красные вперемешку с зелеными, глянцевитые, гладкие, голые, с заметными крупными приподнятыми чечевичками в небольшом количестве.

Листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной полтора дюйма, уплощенные или закрученные книзу, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые, темно-зеленые, гладкие, становящиеся морщинистыми вдоль средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной полдюйма, с одной — шестью мелкими шаровидными и почковидными красновато-коричневыми железками варьирующего положения.

Цветочные почки нежные, крупные, длинные, конические или тупые, опушенные, пухлые, свободные; цветки появляются в средние сроки; цветки диаметром один и одна восьмая дюйма, белые в центре лепестков, переходящие в темно-розовые по краям; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, внутри оранжевая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки короткие, узкие, острые, внутри голые, снаружи опушенные; лепестки овальные или округлые, с широкой выемкой, сужающиеся к длинным узким ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной пять шестнадцатых дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у завязи, длиннее тычинок.

Плод созревает в ранние средние сроки; длиной два с половиной дюйма, шириной два и семь шестнадцатых дюйма, округло-овальный, сжатый, с неравными половинками; полость глубокая, резкая, часто отмеченная красным; шов представляет собой простую линию или очень мелкий, часто в виде небольшого углубления сразу за кончиком; верхушка округлая, с остроконечным и загнутым назад кончиком; окраска кремово-белая, со слабым румянцем, в крапинку и полоску более темного красного цвета; опушение короткое; кожица прочная, отделяется от мякоти; мякоть белая, сочная, волокнистая, нежная, тающая, сладкая с кислинкой; удовлетворительного качества; косточка свободная, длиной один и пять шестнадцатых дюйма, шириной семь восьмых дюйма, от яйцевидной до слегка овальной, уплощенная у основания, пухлая, короткозаостренная, с ямчатыми поверхностями, отмеченными небольшим количеством бородок; вентральный шов глубоко исчерченный по краям, средней ширины, исчерченный; дорсальный шов глубоко бороздчатый.

ПЛЛАС

1. Ga. Hort. Soc. Rpt. 55. 1885. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 46. 1891. 3. La. Sta. Bul. 17:499. 1891. 4. Tex. Sta. Bul. 39:805. 1896. 5. Ga. Sta. Bul. 42:239, 240. 1898. 6. Mich. Sta. Bul. 169:222. 1899. 7. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:353. 1903. 8. Fla. Sta. Bul. 73:150. 1904. 9. Ala. Sta. Bul. 156:134. 1911.

«Пллас Ханидью». 10. Ohio Sta. Bul. 170:178. 1906.

«Пллас» — пожалуй, лучший из нескольких медовых по вкусу персиков с клювиком, плодоносивших на участках Станции. Это один из сортов, которые, как предполагается, процветают только в теплом климате, но здесь, в местности, не слишком благоприятной по климатическим условиям, деревья сильные, кажутся зимостойкими и отличаются от северных сортов по жизненным проявлениям лишь тем, что дольше удерживают листья. Плоды вырастают мелкими и не отличаются однородностью размера — недостатки, которые никогда не позволят «Пллас» стать коммерческим сортом в Нью-Йорке. Более того, персики не отличаются привлекательным внешним видом, страшно страдают от бурой гнили и плохо переносят транспортировку, что является дополнительными дисквалифицирующими факторами для конкуренции в торговле. По качеству, особенно для тех, кто любит сладкое, «Пллас» практически недосягаем — столь богатый, сладкий, ароматный и восхитительный, что вполне оправдывает прозвище «Ханидью» («Медовая роса»), часто присваиваемое ему. Этот сорт вполне можно было бы посадить в каждом приусадебном саду.

«Пллас» — один из многочисленных сеянцев сорта «Хани» (Honey), происходящий из 1878 года от Л. Э. Беркманса из Огасты, штат Джорджия. В 1891 году Американское помологическое общество включило «Пллас» в свой плодовый список как заслуживающий внимания сорт для южных плодовых районов.

ПЛЛАС

Дерево умеренной силы роста, прямостояче-раскидистое, с округлой кроной, урожайное; штамм шероховатый; ветви шероховатые из-за чечевичек, коричневатые вперемешку с пепельно-серым и небольшим количеством красного; веточки тонкие, с междоузлиями средней длины, темно-розово-красные вперемешку с зелеными, гладкие, голые, с многочисленными заметными мелкими приподнятыми чечевичками цвета охры.

Листья опадают поздно в сезоне, длиной шесть дюймов, шириной полтора дюйма, варьирующие по положению, яйцевидно-ланцетовидные, тонкие, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность оливково-зеленая; край остро и часто двоякопильчатый, с железками; черешок длиной три восьмые дюйма, толстый, без железок или с одной — тремя мелкими шаровидными железками обычно у основания листа.

Цветочные почки крупные, длинные, конические, пухлые, опушенные, заметные, обычно свободные; цветки появляются в средние сроки, от светло-розовых до переходящих в более темный красный; цветоножки толстые, голые, зеленые; чашечная трубка красная, зеленовато-желтая внутри, обратноконическая, голая; лопасти чашечки тупые, внутри голые, сильно опушенные снаружи; лепестки овальные, цельные, красные у основания; тычиночные нити короче лепестков; пестик опушенный, длиннее тычинок.

Плод созревает в ранние средние сроки; длиной два и четверть дюйма, шириной два дюйма, заостренно-овальный, сжатый, с равными половинками; полость мелкая, расширяющаяся, с нежной кожицей; шов мелкий; верхушка представляет собой характерно длинный прямой кончик; окраска бледно-белая или зеленовато-белая, изредка с ярко-красным румянцем, но преимущественно с матовыми пятнами; опушение умеренное; кожица толстая, прочная; мякоть белая, едва окрашенная у косточки, очень сочная, сладкая, нежная и тающая, с высоким вкусом; очень хорошего качества; косточка свободная, длиной один и пять шестнадцатых дюйма, шириной семь восьмых дюйма, от овальной до яйцевидной, слегка клиновидная у основания, пухлая, заметно крылатая, длиннозаостренная, с ямчатыми и бороздчатыми поверхностями; вентральный шов узкий, исчерченный; дорсальный шов бороздчатый.

ПИРСКОН

1. Del. Sta. Rpt. 13:105. 1901. 2. N. Y. State Fr. Gr. Assoc. Rpt. 21. 1912.

«Пирсон» — новичок среди персиков, за которым стоит понаблюдать, если он проявит себя в других частях штата Нью-Йорк так же хорошо, как и на участках Станции. Это крупный, красиво окрашенный персик с белой мякотью и свободной косточкой хорошего качества, который созревает за десять дней до «Чемпиона». Правда, в этот сезон имеется немало беломякотных персиков, но «Пирсон» — исключительно хороший сорт, значительно превосходящий «Мэми Росс», с которым ему пришлось бы конкурировать, хотя последняя созревает немного позже. Деревья очень сильнорослые, урожайные и пока такие же здоровые, как любые другие на участках Станции.

«Пирсон» произошел у Дж. М. Пирсона из Мак-Кинни, штат Техас. Его происхождение неизвестно. Сорт был интродуцирован Э. В. Кирпатриком из Мак-Кинни, который считает, что он может быть сеянцем «Китайского клинг» (Chinese Cling).

ПИРСКОН

Дерево крупное, сильнорослое, раскидистое, с поникающими нижними ветвями, очень урожайное; штамм средней толщины, гладкий; ветви коренастые, гладкие, красновато-коричневые вперемешку со светло-пепельно-серым; веточки тонкие, короткие, с короткими междоузлиями, темно-красные вперемешку с оливково-зелеными, глянцевитые, гладкие, голые, с редкими незаметными чечевичками, варьирующими по размеру и приподнятыми у основания.

Листья длиной семь дюймов, шириной один и три четверти дюйма, варьирующие по положению, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность темно-матово-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой вдоль средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка длинная и узкая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной три восьмые дюйма, без железок или с одной — четырьмя мелкими шаровидными красновато-коричневыми железками обычно у основания пластинки.

Цветочные почки зимостойкие, длинные, сильно опушенные, от конических до тупых, пухлые, прижатые или частично свободные; цветки появляются очень рано; цветки диаметром почти два дюйма, розовые, обычно одиночные; цветоножки короткие, средней толщины, голые, зеленые; чашечная трубка темная матовая красновато-зеленая, зеленовато-желтая внутри, колокольчатая, голая; лопасти чашечки широкие, часто с выемкой, острые или тупые, изнутри голые, сильно опушенные снаружи; лепестки от овальных до округло-обратнояйцевидных, сужающиеся к длинным узким ноготкам; тычиночные нити длиной около полдюйма, короче лепестков; пестик опушенный только у основания, равный по длине тычинкам.

Плод созревает в ранние средние сроки; длиной два и четверть дюйма, шириной два и три шестнадцатых дюйма, округло-овальный или несколько сердцевидный, сжатый, с неравными половинками, выпуклый вблизи верхушки; полость от средней до глубокой, резкая или расширяющаяся, с нежной кожицей; шов весьма варьирующий по глубине; верхушка круглая или вдавленная, с маленьким заостренным или загнутым назад сосочковидным кончиком; окраска зеленовато-белая, с румянцем, покрывающим большую часть поверхности, более или менее пятнистая; опушение тонкое, мелкое, короткое; кожица тонкая, прочная, полусвободная; мякоть белая, со слабым красным оттенком у косточки, сочная, волокнистая, нежная и тающая, приятного вкуса; хорошего качества; косточка полусвободная или свободная, длиной один и три восьмых дюйма, шириной один дюйм, овальная, уплощенная у основания, крылатая, с ямчатыми поверхностями; вентральный шов глубоко бороздчатый у краев, узкий; дорсальный шов бороздчатый, крылатый.

ПИНТО

1. Am. Pom. Soc. Rpt. 41. 1877. 2. Gard. Mon. 19:114, 301. 1877. 3. Gard. Mon. 26:61. 1884. 4. U. S. D. A. Rpt. 650. 1887. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1889. 6. Am. Pom. Soc. Rpt. 114-116. 1889. 7. Fla. Sta. Bul. 62:506-509, Pl. 1. 1902. 8. Fulton Peach Cult. 202. 1908.

«Китайский плоский» (Chinese Flat). 9. Prince Treat. Hort. 16, 17. 1828. 10. Kenrick Am. Orch. 225, 226. 1832.

«Плоский персик Китая» (Flat Peach of China). 11. Lindley Guide Orch. 247, 248. 1831. 12. Horticulturist 1:383, 384, fig. 92. 1846-47. 13. Fla. Sta. Bul. 62:512, 513. 1902.

«Платт Пфирсих» (Platt Pfirsich). 14. Mathieu Nom. Pom. 410. 1889.

Историю и обсуждение хозяйственных признаков сорта «Пинто» читайте на странице 108. Этот сорт слишком нежен к холодам, чтобы выращиваться в штате Нью-Йорк; по сути, он успешно плодоносит только во Флориде и в наиболее теплых частях других штатов побережья Мексиканского залива. Американское помологическое общество внесло «Пинто» в свой каталог плодов в 1889 году. Ниже приводится составленное описание дерева:

ПИНТО

[Воспроизведено из Transactions of the Horticultural Society of London IV: 512. 1822.]

Дерево сильнорослое, с открытой кроной, слишком нежное для Севера, варьирующей урожайности; листья созревают поздно, длиной четыре с половиной дюйма, шириной один и семь шестнадцатых дюйма, продолговато-овальные, тонкие, кожистые; верхняя поверхность светло-оливково-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край крупнопильчатый, с кончиками в виде темных железок; черешок с двумя или тремя почковидными железками среднего размера, серыми или зеленовато-желтыми, обычно у основания.

Плод созревает рано; длиной один и три восьмые дюйма, шириной два и семь шестнадцатых дюйма, сильно приплюснутый; полость мелкая, очень широкая, расширяющаяся, со следами от веточек; шов глубокий, широкий, простирающийся на две трети вокруг плода; верхушка вдавленная, погруженная в крупную, широкую, расширяющуюся чашу; окраска кремово-желтая, с пятнами и изящными штрихами красного цвета, часто с румянцем по направлению к верхушке; опушение короткое, густое; кожица толстая, прочная, почти свободная; мякоть белая, окрашенная красным у косточки, сочная, волокнистая, нежная и тающая, сладкая, мягкая, с миндалевидным ароматом; очень хорошего качества; косточка срастающаяся, красная, длиной полдюйма, шириной пятнадцать шестнадцатых дюйма, сильно приплюснутая, с морщинистыми поверхностями; вентральный шов очень глубокий по краям, узкий у основания, расширяющийся к верхушке; дорсальный шов в виде широкой глубокой борозды, переходящей в линию на верхушке.

ПРОЛИФИК

1. Ga. Sta. Bul. 42:240. 1898.

«Нью Пролифик» (New Prolific). 2. Col. O. Hort. Soc. Rpt. 32. 1892. 3. Mich. Hort. Soc. Rpt. 190. 1895. 4. Ohio Hort. Soc. Rpt. 59. 1896-97. 5. Mich. Sta. Bul. 169:221. 1899. 6. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:352. 1903. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 38. 1909.

Четверть века назад «Пролифик» провозглашался одним из величайших приобретений для персиковой флоры страны. Время обошлось с этим сортом неблагосклонно, и сомнительно, популярен ли он сейчас так же, как через несколько лет после своего появления. Деревья весьма удовлетворительны, превосходя большинство своих садовых сородичей по силе роста, размеру, здоровью, зимостойкости и урожайности, однако персики не дотягивают до нормы по нескольким признакам. Плоды лишь среднего размера и не обладают выдающейся привлекательностью окраски, хотя и достаточно красивы, но слишком низкого качества, чтобы занимать высокое положение среди персиков своего сезона, который наступает за несколько дней до «Эльберты». Мякоть желтая, плотная, сухая и мало повреждается гнилью. Обладая только что названными качествами, этот сорт, безусловно, является хорошим объектом для транспортировки и может пользоваться спросом на рынках для кулинарных целей. Мы сомневаемся, следует ли широко высаживать этот персик в штате Нью-Йорк.

Помимо того факта, что «Пролифик» происходит из Мичигана, ничего не известно о его происхождении, оригинаторе или дате появления. Он был интродуцирован около 1890 года компанией Greening Brothers из Монро, штат Мичиган, под названием «Нью Пролифик». В 1909 году Американское помологическое общество внесло этот персик в свой плодовый список как «Нью Пролифик».

ПРОЛИФИК

Дерево крупное, сильнорослое, раскидисное, становящееся поникающим, с открытой кроной, очень урожайное; штамм шероховатый; ветви коренастые, гладкие, красновато-коричневые с очень легким оттенком пепельно-серого; веточки глубокого матово-красного цвета вперемешку с зеленым, глянцевитые, гладкие, голые, с заметными многочисленными чечевичками, приподнятыми у основания.

Листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной полтора дюйма, варьирующие по положению, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой вблизи средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка длиннозаостренная; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной три восьмые дюйма, с одной — пятью мелкими шаровидными железками варьирующего цвета и положения.

Цветочные почки зимостойкие, от конических до тупых, пухлые, несколько опушенные, прижатые или свободные; цветки распускаются рано; цветки диаметром один и пять шестнадцатых дюйма, белые у центра, переходящие в розовые по краям; цветоножки очень короткие, голые, зеленые; чашечная трубка тусклая, темная красновато-зеленая, оранжевая внутри, колокольчатая, голая; лопасти чашечки узкие, острые, изнутри голые, сильно опушенные снаружи; лепестки от округло-яйцевидных до овальных, с широкой выемкой у основания, сужающиеся к узким ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной семь шестнадцатых дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у завязи, равный по длине тычинкам.

Плод созревает в средние сроки; длиной два и четверть дюйма, шириной два и три восьмые дюйма, округло-овальный или сердцевидный, выпуклый с одной стороны, сжатый, с неравными половинками; полость глубокая, обычно резкая, часто с красными крапинками; шов в виде линии, углубляющийся к кончику; верхушка круглая или несколько заостренная, с загнутым назад сосочковидным кончиком; окраска светло-оранжевая, в крапинку и с румянцем красного цвета; опушение густое, тонкое; кожица тонкая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть светло-желтая, окрашенная красным у косточки, умеренно сочная, грубая, волокнистая, нежная, сладкая, мягкая, приятного вкуса; хорошего качества; косточка свободная, длиной один и три восьмые дюйма, шириной один дюйм, яйцевидная, выпуклая с одной стороны, пухлая, с длинным заостренным кончиком, с бороздчатыми поверхностями и отметками в виде небольших ямок; вентральный шов глубоко бороздчатый по бокам, слегка крылатый у основания; дорсальный шов в виде глубокой борозды со слабым крылом.

РЕЙ

1. Del. Sta. Rpt. 13:106. 1901. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 38. 1909. 3. N. J. Hort. Soc. Rpt. 35. 1912. 4. Harrison Cat. 27. 1915.

Это еще один из многочисленных ранних беломякотных персиков со свободной косточкой, борющихся за благосклонность персиководов. Однако мы сомневаемся, должен ли «Рей» занять место в списке персиков для Нью-Йорка. Его осуждают несколько недостатков; хуже всего то, что деревья не урожайны. Если добавить к неурожайности отсутствие однородности по размеру, форме, цвету и вкусу, то сорт выбывает из гонки в качестве коммерческого. Кроме того, на столь севере деревья страдают от зимних повреждений. Сорт примечателен своей листвой. Если бы не тот факт, что о «Рей» хорошо отзываются в нескольких других штатах и существует вероятность того, что он может проявить себя лучше в других частях штата Нью-Йорк, чем на участках Станции, мы бы не стали включать его в число основных сортов в книге «Персики Нью-Йорка» (The Peaches of New York). Говорят, что он отлично переносит транспортировку.

Этот персик иногда путают с «Рэймонд Клинг» (Raymond Cling), который возник в Миссисипи много лет назад и давным-шоу вышел из культуры. Данный сорт произошел у Д. Рея из Тайлера, штат Техас. Его происхождение неизвестно. Американское помологическое общество внесло «Рей» в свой плодовый список в 1909 году.

РЕЙ

Дерево крупное, сильнорослое, прямостояче-раскидистое, с поникающими нижними ветвями, средней урожайности; штамм толстый, почти гладкий; ветви коренастые, гладкие, красновато-коричневые с легким пепельно-серым оттенком; веточки тонкие, темно-красные вперемешку с оливково-зелеными, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными приподнятыми чечевичками варьирующего размера.

Листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной один и пять восьмых дюйма, уплощенные или закрученные книзу, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность средне-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной три восьмые дюйма, без железок или с одной — тремя мелкими шаровидными железками варьирующего положения.

Цветочные почки полузимостойкие, короткие, сильно опушенные, от конических до заостренных, пухлые, обычно прижатые; цветки появляются в средние сроки; цветки диаметром один дюйм, светло-розовые, переходящие в более темные розовые по краям; цветоножки короткие; чашечная трубка красновато-зеленая, зеленовато-желтая внутри, обратноконическая; лопасти чашечки длинные, узкие, тупые, внутри голые, сильно опушенные снаружи; лепестки яйцевидные, с ноготками средней длины и ширины; тычиночные нити длиной три восьмые дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, длиннее тычинок.

Плод созревает в средние сроки; длиной два и три восьмые дюйма, шириной два с половиной дюйма, округло-конический или продолговато-конический, слегка сжатый, с почти равными половинками; полость узкая, резкая, с нежной кожицей; шов мелкий, углубляющийся по направлению к кончику и часто простирающийся дальше него; верхушка круглая, с заостренным кончиком; окраска зеленовато-белая, переходящая в белую, едва тронутая румянцем или с ярким розово-красным румянцем, занимающим от небольшой площади до примерно трети поверхности, со слабыми пятнами; опушение грубое, густое, длинное; кожица очень тонкая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть зеленовато-белая, окрашенная красным у косточки, сочная, волокнистая, плотная, но нежная, ароматная, пикантная; хорошего качества; косточка полусвободная или свободная, длиной один и семь шестнадцатых дюйма, шириной чуть более дюйма, от овальной до яйцевидной, пухлая, с коротким острием на верхушке, с бороздчатыми и ямчатыми поверхностями; вентральный шов глубоко бороздчатый по краям, узкий, исчерченный; дорсальный шов бороздчатый.

КРАСНОЩЕКИЙ МЕЛОКОТОН

1. Prince Pom. Man. 2:31, 32. 1832. 2. Downing Fr. Trees Am. 492. 1845. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1867.

«Краснощекий малакотан» (Red Cheek Malacotan). 4. Coxe Cult. Fr. Trees 225. 1817. 5. Floy-Lindley Guide Orch. Gard. 186. 1846.

«Ранний желтый малакатун» (Early Yellow Malacatune). 6. Kenrick Am. Orch. 220. 1832.

«Желтый или краснощекий малакатун» (Yellow or Red Cheek Malacatune). 7. Ibid. 225. 1832.

«Малакатун Хогга» (Hogg's Malacatune). 8. Ibid. 190. 1841.

«Краснощекий» (Red Cheek). 9. Elliott Fr. Book 288. 1854. 10. Mich. Sta. Bul. 169:223, 224. 1899. 11. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:354. 1903. 12. Fulton Peach Cult. 195, 196. 1908. 13. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

Malacatune. 14. Hooper W. Fr. Book 225. 1857.

На протяжении почти столетия, начиная вскоре после Войны за независимость, у персиков Red Cheek Melocoton было немного соперников среди желтомякотных персиков со свободной косточкой. И по сей день по качеству он уступает лишь представителям группы Crawford, непосредственным предком которой он, кстати, считается — во всяком случае, все персики группы Crawford похожи на него как по характеристикам плодов, так и дерева. Недостаток силы роста и невысокая урожайность вытеснили Red Cheek Melocoton из широкой культуры — поистине, сейчас достать эти деревья практически невозможно. Мы уделяем этому сорту внимание в книге «Персики Нью-Йорка» не из-за его нынешней ценности, а из-за той выдающейся роли, которую он в прошлом сыграл в персиковой промышленности страны. Цветная таблица представляет собой превосходное воспроизведение этого старого персика, хотя плоды на ней, возможно, несколько крупнее, чем на иллюстрации. Происхождение названия «Melocoton», которое так часто используется в этом тексте, приведено на странице 51.

Red Cheek Melocoton — американский сеянец, который, по словам Уильяма Принса, вырос из почки подвоя, на который был привит Lemon Cling, в хозяйстве Принса во Флашинге, штат Нью-Йорк. Принцы были настолько впечатлены сеянцем, что размножили его, дав ему название Red Cheek Malacatune; название Malacatune в то время давалось всем желтым персикам с небольшим количеством красного цвета. Обнаружение этого сорта в садах Принса относится к периоду значительно более чем столетней давности. Говорят, что от Red Cheek Melocoton произошли Crawford и несколько других примечательных персиков. В 1867 году Американское помологическое общество включило этот сорт в свой каталог под названием Red Cheek Melocoton, но в 1909 году сократило название до Red Cheek. Мы предпочитаем сохранять старое название.

RED CHEEK MELOCOTON

Дерево среднего размера, сильноросное, прямостояче-раскидистое, недостаточно урожайное; штамб средней толщины и гладкости; ветви крепкие, гладкие, красновато-бурые с примесью светло-пепельно-серого; веточки толстые, переменной длины, с междоузлиями от средних до длинных, глубокого темно-красного цвета с примесью зеленого, глянцевые, шероховатые из-за чечевичек, голые, с несколькими мелкими, незаметными чечевичками, приподнятыми к основанию.

Листья длиной 7 1/4 дюйма, шириной почти 2 дюйма, переменного положения, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, средней толщины, кожистые, темно-оливково-зеленые, гладкие, становящиеся морщинистыми по направлению к центральной жилке; край остропильчатый; черешок длиной 3/8 дюйма, без железок или с 1–3 маленькими, шаровидными, очередными железками, переменными по цвету и положению; цветочные почки промежуточного размера и длины, конические или заостренные, полные, свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки мелкие.

Плод созревает в средние сроки; длиной 2 1/4 дюйма, шириной около 2 1/2 дюйма, округло-сердцевидный, сжатый, с почти равными половинками; воронка широкая, глубокая, расширяющаяся или крутая; брюшной шов мелкий; верхушка округлая, с остроконечным или сосковидным кончиком; окраска глубокая золотисто-желтая, с красными крапинами, румянцем и разводами; опушение сильное; кожица толстая, прочная, прирастающая к мякоти; мякоть с красными лучами у косточки, желтая, сочная, плотная, но нежная, сладкая, приятного вкуса; качество хорошее; косточка свободная, длиной 1 1/2 дюйма, шириной 1 дюйм, яйцевидная, более или менее вздутая с одной стороны и оттянутая у основания, полная, довольно длиннозаостренная, с короткими бороздками и ямками на поверхностях; вентральный шов окрыленный, средней толщины, с глубокими бороздками и бороздами по краям; дорсальный шов в виде узкой бороздки, окрыленный.

REEVES

1. Tex. Sta. Bul. 39:814. 1896. 2. Mich. Sta. Bul. 169:224. 1899. 3. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:354. 1903. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

Reeves' Favorite. 5. Elliott Fr. Book 288. 1854. 6. Downing Fr. Trees Am. 633. 1857. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1875. 8. Fulton Peach Cult. 193. 1908.

Reeves' Late. 9. Mich. Hort. Soc. Rpt. 458. 1883.

Reeves — еще один из старых любимцев, которые сейчас быстро выходят из культуры. В свое время он по праву славился высоким качеством своих желтомякотных плодов со свободной косточкой, которые столь же прекрасны на вид, сколь и приятны на вкус. У этих персиков есть лишь два незначительных недостатка, мешающих им быть совершенными: они немного слишком нерегулярной формы и иногда не дотягивают до нужного размера. По текстуре мякоти, сочности, вкусу и аромату они едва ли имеют себе равных. Недостаток, из-за которого этот сорт заслуживает осуждения — это малая урожайность деревьев. В средних условиях Reeves едва ли так же урожаен, как сорта группы Crawford, которые всеми оцениваются как одни из худших плодоносителей. Некоторой компенсацией за бесплодность служат сильный рост деревьев и их повышенная зимостойкость. Едва ли стоит ожидать, что столь малопродуктивный сорт окажется прибыльным в промышленных насаждениях, однако Reeves заслуживает сохранения в приусадебных садах.

Этот привлекательный персик произошел из случайного сеянца, найденного около шестидесяти лет назад Сэмюэлем Ривзом в Сейлеме, штат Нью-Джерси. Этот сорт в течение многих лет фигурировал под названием Reeves' Favorite и был внесен под ним в плодовый каталог Американского помологического общества в 1875 году, но в 1909 году название было сокращено Обществом до Reeves.

REEVES

Дерево от среднего до крупного размера, сильноросное, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, довольно малопродуктивное; ветви крепкие, гладкие, красновато-бурые со светло-пепельно-серым; веточки промежуточной толщины и длины, с тенденцией к повторному ветвлению, темно-розово-красные с некоторым количеством оливково-зеленого, глянцевые, гладкие, голые, с умеренно заметными чечевичками, приподнятыми и разрывающими кору у основания.

Листья длиной 6 3/4 дюйма, шириной 1 3/4 дюйма, переменного положения, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных; верхняя поверхность темно-оливково-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой вдоль центральной жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка заостренная; край мелкопильчатый, с красновато-бурыми железками; черешок длиной 3/8 дюйма, без железок или с 1–3 маленькими шаровидными железками переменного положения.

Цветочные почки нежные, среднего размера и длины, опушенные, конические или заостренные, полные, свободные; цветки распускаются поздно; цветки диаметром 7/8 дюйма, светло- и темно-розовые, хорошо распределенные; цветоножки очень короткие, голые, зеленоватые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, оранжевая внутри, коническая, голая; чашелистики от средних до узких, острые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки от овальных до яйцевидных, сужающиеся к ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной 3/8 дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, длиной с тычинки.

Плод созревает в средние сроки; длиной 2 3/8 дюйма, шириной 2 1/2 дюйма, округло-сердцевидный, вздутый с одной стороны, сжатый, с неравными половинками; воронка часто очень глубокая, расширяющаяся или крутая, кожица нежная и часто помечена красным; брюшной шов мелкий, иногда простирающийся за пределы воронки и кончика; верхушка заостренная или округлая, с заметным, загнутым назад сосковидным кончиком; окраска глубокая желтая, с румянцем тусклого красного цвета, полосатая, крапчатая и мраморная с более ярким красным; опушение густое, длинное; кожица толстая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть желтая, с красноватым оттенком у косточки, сочная, волокнистая, нежная и тающая, приятного вкуса, мягкая, сладкая; очень хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 3/8 дюйма, шириной 15/16 дюйма, от яйцевидной до овальной, более или менее вздутая около верхушки, иногда окрыленная вдоль вентрального шва, с ямчатой и борозчатой поверхностями; вентральный шов глубоко бороздчатый по бокам, узкий, с бороздкой; дорсальный шов маленький, с бороздкой.

RIVERS

1. Am. Pom. Soc. Cat. 34. 1883. 2. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 6:22 fig. 1899. 3. Del. Sta. Rpt. 13:106. 1901. 4. Can. Hort. 25:464. 1902. 5. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:354. 1903.

Early Rivers. 6. Jour. Hort. N. S. 17:38, 58. 1869. 7. Downing Fr. Trees Am. 1st App. 120, 121. 1872. 8. Gard. Chron. 1262. 1872. 9. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1875. 10. Hogg Fruit Man. 445. 1884. 11. Rev. Hort. 388. 1890. 12. Cat. Cong. Pom. France 98 fig. 1906.

Rivers' Frühe. 13. Lauche Deut. Pom. VI: No. 9, Pl. 1882.

Précoce Rivers. 14. Baltet Cult. Fr. 239 fig. 138. 1908.

Rivers и еще один сорт, Salwey, — единственные иностранные персики, которые в настоящее время широко культивируются в Америке. Персик, как никакая другая древесная плодовая культура, лучше всего подтверждает общее правило, что американские сорта фруктов наилучшим образом приспособлены к американским условиям. Возможно, к Rivers можно добавить еще три-четыре экзотических персика, которые то тут, то там высаживаются в этой стране, но все они выходят из употребления столь быстро, что вскоре мы будем опираться на персиководство, которое является полностью американским. Раннеспелость и высокое качество плодов поддерживают жизнь сорта Rivers на приусадебных участках в Америке. Никому не придет в голову высаживать его в промышленном саду из-за мелких плодов, нежных кожицы и мякоти, на которых виден любой удар, и восприимчивости к плодовой гнили. Это беломякотный персик со свободной косточкой, нежный, сочный, с чрезвычайно насыщенным, сахаристым вкусом с легким привкусом нектарина. Этот сорт почти не имеет себе равных по красоте мякоти, которая белая до самой косточки, полупрозрачная и в разной степени мраровидная и пронизанная белыми жилками. В лучших своих проявлениях плоды довольно крупные и весьма красивые в условиях выращивания в Америке, но даже при этом они представляют собой лишь тень персика, описанного под этим названием в европейских помологических книгах. Деревья вполне удовлетворительны по всем основным характеристикам.

Сорт Rivers был получен Томасом Ривзом в Сабриджворте, Англия, около 1865 года как сеянец от сорта Early Silver. Вскоре после его интродукции в Англии он был завезен в Америку. Американское помологическое общество внесло этот сорт в свой плодовый каталог в 1875 году под названием Early Rivers, но в 1883 году изменило название на Rivers, хотя в народе его до сих пор называют Early Rivers.

RIVERS

Дерево крупное, сильноросное, прямостояче-раскидистое, с наклонностью к пониканию, округловершинное, зимостойкое, урожайное; штамб толстый; ветви крепкие, гладкие, темно-красновато-бурые, покрытые сверху легким пепельно-серым; веточки длинные, с междоузлиями оливково-зеленого цвета, покрытыми тонким розовато-бурым, глянцевые, гладкие, голые, с многочисленными заметными крупными и мелкими чечевичками.

Листья длиной 5 3/4 дюйма, шириной 1 5/8 дюйма, сложенные вверх и несколько загнутые назад, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, тонкие, кожистые, темно-зеленые, гладкие или иногда морщинистые; нижняя поверхность серовато-зеленая, неопушенная, с выступающей центральной жилкой; верхушка заостренная; край мелкопильчатый, с кончиками из тонких красновато-бурых железок; черешок длиной 1/4 дюйма, с 1–6 почковидными желтовато-зелеными железками, переменными по положению.

Цветочные почки крупные, длинные, конические, сильно опушенные, прижатые; срок цветения ранний; цветки розовые, диаметром 1 1/2 дюйма, часто парные; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка тускло-красновато-зеленая, светло-желтая внутри, колокольчатая, голая; чашелистики короткие, узкие, от острых до тупых, голые внутри, сильно опушенные снаружи; лепестки округло-яйцевидные, с тупой выемкой у основания, сужающиеся к длинным узким ноготкам, изредка с красноватым основанием; тычиночные нити длиной 1/2 дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, равный по длине тычинкам.

Плод созревает рано; длиной 2 3/8 дюйма, шириной 2 1/4 дюйма, округло-овальный, сжатый, с неравными половинками; воронка мелкая, суженная, нерегулярная, крутая; брюшной шов от среднего до мелкого; верхушка округлая, несколько сосковидная; окраска кремово-белая, с красным румянцем; опушение короткое, густое; кожица толстая, но нежная, прирастающая к мякоти; мякоть белая, полупрозрачная, в жилках, сочная, тающая, сладкая или умеренно пикантная; хорошего качества; косточка почти свободная, длиной 1 5/16 дюйма, шириной 1 дюйм, овальная, полная, вздутая с одной стороны, светлой окраски, с короткозаостренной верхушкой, с бороздчатой поверхностью; вентральный шов очень глубоко бороздчатый по бокам, узкий, окрыленный; дорсальный шов с бороздкой, более или менее окрыленный.

ROCHESTER

1. Heberle Bros. Cat. 11, 23. 1915. 2. N. Y. Sta. Bul. 414:6, 7, Pl. 1916. 3. N. Y. State Fr. Gr. Assoc. Rpt. 18. 1916.

Плодоводы давно желали получить ранний желтый персик со свободной косточкой и характеристиками дерева, подходящими для промышленного насаждения. Имеется несколько претендентов на это место, последним из которых является Rochester, представитель группы Crawford и во многих отношениях заметное улучшение известного сорта Early Crawford. По срокам созревания Rochester, если рассматривать урожай в целом, определенно опережает Early Crawford на несколько дней, созревая вскоре после середины августа. Интродукторы утверждают, что он на две недели раньше, и это утверждение стало возможным благодаря тому, что его период созревания очень долог, причем отдельные экземпляры созревают чрезвычайно рано. Большая продолжительность периода созревания этого сорта при определенных обстоятельствах может быть достоинством, а при других — недостатком. Как показывает цветная таблица, персики крупные, желтые, с красивым покровным цветом в виде крапчатого красного румянца, более округлые, чем у любого из двух сортов Crawford или Elberta, что в целом делает его поразительно красивым персиком. Мякоть также отвечает всем требованиям хорошего персика: толстая и плотная, мраморно-желтая, окрашенная красным у косточки, сочная, насыщенная, сладкая и во всех отношениях полностью соответствующая высоким стандартам вкусовых качеств, обнаруживаемым у персиков группы Crawford. Хотя этот сорт следует классифицировать как сорт со свободной косточкой, тем не менее наблюдается небольшое сцепление с мякотью, которое в одних условиях может исчезать, а в других усиливаться. Rochester представляется достаточно урожайным для хорошего промышленного фрукта, но еще предстоит увидеть, насколько широко он приспособлен к почвам и климату. Если диапазон его приспособляемости окажется большим, то благодаря раннеспелости, хорошему качеству и красивому внешнему виду Rochester сразу же займет высокое место в промышленном персиководстве Нью-Йорка.

Сорт Rochester произошел из семечка, посаженного около 1900 года на ферме, принадлежавшей некоему мистеру Валлену, близ Рочестера, штат Нью-Йорк. Он был интродуцирован питомниками Heberle Brothers Nurseries из Брайтона, штат Нью-Йорк, в 1912 году.

ROCHESTER

Деревья крупные, сильноросные, прямостояче-раскидистые, более прямостоячие, чем у Elberta, урожайные; штамб от среднего до толстого, несколько корявый; ветви крепкие, гладкие, пепельно-серые поверх красного; веточки тонкие, длинные, с длинными междоузлиями, зеленые с крапчатым буровато-красным, гладкие, голые, с многочисленными незаметными мелкими чечевичками.

Листья длиной 6 дюймов, шириной 1 5/8 дюйма, сложенные вверх и слегка загнутые назад, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, тонкие, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, но часто с более светлым оттенком, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка заостренная; край неглубоко городчатый; черешок длиной 1/2 дюйма, толстый, с 2–8 крупными почковидными железками, переменными по положению.

Плод созревает в ранние средние сроки; переменного размера, более крупные экземпляры варьируют от 3 до 3 1/2 дюймов в диаметре, округло-сплюснутый, сжатый, с неравными половинками, часто вздутый около верхушки; воронка широкая, глубокая, расширяющаяся; брюшной шов мелкий, становящийся более глубоким у кончика; верхушка переменная, часто с сосковидным кончиком; окраска от лимонно-желтой до оранжево-желтой, с румянцем глубокого темно-красного цвета, крапчатая; опушение сильное; кожица толстая, прочная, отделяется от мякоти; мякоть желтая, окрашенная красным у косточки, очень сочная, нежная и тающая, сладкая, высокоароматная, пикантная; очень хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 3/8 дюйма, шириной более 1 дюйма, овальная, полная, уплощенная у основания, с шероховатой поверхностью, отмеченной крупными, глубокими ямками и короткими бороздками; вентральный шов глубоко бороздчатый по краям, довольно широкий; дорсальный шов глубоко бороздчатый, широкий.

ST. JOHN

1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 320. 1890. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 46. 1891. 3. Mich. Hort. Soc. Rpt. 68. 1891. 4. Tex. Sta. Bul. 39:814. 1896. 5. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 9:8 fig. 1902. 6. Waugh Am. Peach Orch. 207. 1913.

Flater's St. John. 7. Downing Fr. Trees Am. 613. 1869.

Yellow St. John. 8. Am. Pom. Soc. Cat. 18. 1871. 9. Am. Pom. Soc. Rpt. 64. 1871. 10. Ohio Sta. Bul. 170:182. 1906.

Fleitas St. John. 11. Pa. Bd. Agr. Rpt. 586. 1878. 12. Ga. Sta. Bul. 42:235. 1898.

May Beauty. 13. Am. Pom. Soc. Rpt. 148. 1883.

Crane. 14. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:34. 1910.

Неурожайность и ненадежность плодоношения мешают этому великолепному десертному фрукту с желтой мякотью стать одним из самых популярных ранних персиков. Несмотря на эти препятствия, к которым во многих условиях можно добавить мелкий размер, St. John сохраняет большую популярность в приусадебных садах и во многих персиковых регионах выращивается на рынках. Это один из самых ранних персиков группы Crawford, имеющий совершенную свободную косточку, прекрасный внешний вид, сладкий, насыщенный и восхитительный вкус и приятные качества мякоти, свойственные хорошему десертному персику. St. John напоминает Early Crawford по размеру и форме, но немного более округлый, несколько мельче, не столь высок по качеству и созревает на несколько дней раньше. Деревья отвечают всем требованиям по размеру, силе роста и зимостойкости, уступая лишь по характеристикам, отмеченным в первом предложении. St. John всегда следует высаживать в приусадебном саду, и кажется, что он чаще заслуживает посадки и в промышленных садах. Цветная таблица не воздает должное сорту в отношении размера, цвета или формы, поскольку участок опытной станции — одно из многих мест, где этот сорт не удается вырастить в лучшем виде.

Где, кем и когда возник St. John и каково его происхождение, неизвестно. Ему более полувека, он родом с Юга и широко высаживался в южных персиковых районах, особенно вдоль южного побережья Алабамы. Этот сорт воспроизводится семенами, и этот факт привел к тому, что он распространялся под несколькими различными названиями, как видно из синонимов, перечисленных в источниках. В Мичигане этот сорт некоторое время выращивался как Crane или Crane's Early Yellow, происходя из сада Чарльза Г. Крэйна из Фенвилла. Как выяснилось, мистер Крэйн утратил истинное название персика, и после того, как его предполагаемый сеянец некоторое время плодоносил, Т. Т. Лион обнаружил, что он идентичен St. John. В 1871 году Американское помологическое общество добавило этот персик в свой плодовый список как Yellow St. John, но в 1891 году исключило слово «Yellow» из названия, и с тех пор сорт появляется в каталоге Общества как St. John.

ST. JOHN

Дерево от среднего до крупного размера, сильноросное, прямостояче-раскидистое, с поникающими нижними ветвями, малопродуктивное; штамб крепкий, от среднего до гладкого; ветви толстые, гладкие, красновато-бурые, покрытые светло-пепельно-серым; веточки с междоузлиями средней длины, темно-розово-красные с легким оттенком зеленого, глянцевые, гладкие, голые, с несколькими чечевичками переменного размера, приподнятыми у основания.

Листья длиной 6 1/2 дюйма, шириной 1 3/4 дюйма, уплощенные или слегка загнутые книзу, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, толстые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка заостренная; край мелкопильчатый, часто в два ряда, с кончиками из красновато-бурых железок; черешок длиной 3/8 дюйма, без железок или с 1–5 маленькими шаровидными железками, переменными по цвету и положению.

Цветочные почки тупые, опушенные, полные, прижатые или свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки диаметром 7/8 дюйма, белые к основанию лепестков, становящиеся темно-розовыми ближе к краям; цветоножки короткие, голые, бледнойелеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, оранжевая внутри, коническая; чашелистики тупые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки мелкие, от яйцевидных до овальных, с выемкой у основания, сужающиеся к узким ноготкам; тычиночные нити длиной 7/16 дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, длиной с тычинки.

Плод созревает рано; длиной 2 1/2 дюйма, шириной 2 3/4 дюйма, округло-овальный, часто вздутый около верхушки, обычно сжатый, с косыми сторонами; воронка от средней до глубокой, широкая, крутая или расширяющаяся, часто с красным оттенком; брюшной шов глубокий у кончика; верхушка круглая или вдавленная, с сосковидным или заостренным кончиком; окраска глубокая желтая, с румянцем и брызгами карминового цвета; опушение густое и длинное; кожица от средней до толстой, прочная, с переменной способностью к отделению от мякоти; мякоть светло-желтая, с красным оттенком у косточки, сочная, нежная, приятно пикантная, высокоароматная; очень хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 1/4 дюйма, шириной 15/16 дюйма, яйцевидная, полная, сужающаяся к длинному кончику, с шероховатой поверхностью, отмеченной крупными и мелкими ямками; вентральный шов глубоко бороздчатый по краям, с бороздами; дорсальный шов в виде большой глубокой бороздки.

SALWEY

1. Leroy Dict. Pom. 6:270, 271 fig. 1879. 2. Hogg Fruit Man. 460. 1884. 3. Bunyard Cat. 36. 1913-14.

Salway. 4. Horticulturist N. S. 8:168. 1858. 5. Gard. Chron. 944. 1861. 6. Mas Le Verger 7:51, 52, fig. 24. 1866-73. 7. Am. Hort. Ann. 80, 81 fig. 38. 1870. 8. Am. Pom. Soc. Rpt. 56. 1871. 9. Downing Fr. Trees Am. 1st App. 122. 1872. 10. Horticulturist 27:248. 1872. 11. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1875. 12. Mich. Sta. Bul. 169:225. 1899. 13. Kan. Hort. Soc. Rpt. 48, 49. 1901. 14. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:355. 1903. 15. Cat. Cong. Pom. France 114 fig. 1906.

Salwey — один из двух европейских персиков, культивируемых в промышленных масштабах в Америке, причем вторым является Rivers. Оба находят свое наибольшее применение в продлении сезона потребления персиков: этот сорт является одним из самых поздних, а Rivers — одним из самых ранних. Это желтомякотный персик со свободной косточкой привлекательного внешнего вида и хорошего качества, однако недостаточно красивый и недостаточно качественный, чтобы считаться первоклассным десертным фруктом. С другой стороны, он является одним из лучших сортов для консервирования, приготовления варенья и сушки. Деревья сильноросные, зимостойкие, здоровые и очень урожайные, но, к сожалению, в Нью-Йорке урожай созревает настолько поздно, что на этот сорт нельзя полагаться. Ранние заморозки часто уничтожают плоды, а холодная сырая погода обычно настолько задерживает созревание, что в этом штате персики редко бывают в наилучшем виде. Возможно, никакой другой персик не выращивается столь широко, как Salwey. Это стандартный сорт во Франции, Англии и в персиковых регионах Америки от Атлантики до Тихого океана и от Канады до Мексиканского залива. Такая необычная приспособленность к разнообразным почвам и климатическим условиям должна сделать его ценным сортом в селекции персика. Он имеет репутацию сорта, передающего признаки при семенном размножении, однако мы не обнаружили, чтобы от него произошло много сортов.

История сорта Salwey неясна. Помологи обычно приписывают Томасу Ривзу из Сабриджворта, Англия, роль оригинатора и интродуктора этого сорта. Известно, что Ривз выращивал его на своем участке, но сомнительно, что он был его создателем. Согласно другим сведениям, он был выращен в 1844 году полковником Салвеем из Эгем-Парка в Суррее, Англия, из семени итальянского персика. Некоторые утверждают, что некий Чарльз Тернер из Слоу, Англия, привез семена итальянского персика из Флоренции, Италия, в то время как другие заявляют, что именно Тернер интродуцировал новый персик. Этот сорт долгое время был известен в Америке как Salway, но полковник Салвей, в честь которого был назван персик, писал свою фамилию через «e», и в этом тексте сделано исправление. В 1875 году Американское помологическое общество добавило этот персик в свой список рекомендованных фруктов под названием Salway.

SALWEY

Дерево среднего размера, сильноросное, прямостояче-раскидистое, становящееся поникающим, с густой кроной, зимостойкое, очень урожайное; штамб толстый, гладкий; ветви крепкие, гладкие, красновато-бурые с примесью очень светлого пепельно-серого; веточки тонкие, очень длинные, с тенденцией к повторному ветвлению у кончиков; междоузлия тускло-розово-красные с небольшим количеством зеленого цвета или вообще без него, глянцевые, гладкие, голые, с многочисленными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной 7 дюймов, шириной 1 3/4 дюйма, сложенные вверх и загнутые назад, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхушка заостренная; верхняя поверхность темная, матовая, зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой около центральной жилки; край мелкопильчатый, с кончиками из красновато-бурых железок; черешок длиной 3/8 дюйма, без железок или с 1–6 маленькими шаровидными и почковидными железками, переменными по цвету и положению.

Цветочные почки зимостойкие, конические или заостренные, опушенные, прижатые или отчасти свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки диаметром 7/8 дюйма, белые в центре лепестков, становящиеся розовыми ближе к краям; цветоножки очень короткие, почти сидячие, толстые; чашечная трубка красновато-зеленая, оранжевая внутри, колокольчатая, голая; чашелистики короткие, узкие, острые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки округлые, широкоовальные, с широкой выемкой у основания, сужающиеся к длинным узким ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной 5/16 дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный, длиннее тычинок.

Плод созревает очень поздно; длиной 2 9/16 дюйма, шириной 2 1/2 дюйма, округло-сердцевидный, вздутый около верхушки, сжатый, с неравными половинками; воронка глубокая, крутая, часто с красными брызгами; брюшной шов мелкий, часто простирающийся за пределы кончика; верхушка обычно в виде маленького удлиненного кончика; окраска зеленовато-желтая, обычно с буровато-красным румянцем с брызгами темно-красного цвета; опушение короткое, густое, тонкое; кожица тонкая, прочная, прирастающая к мякоти; мякоть золотисто-желтая, слабо подкрашенная красным у косточки, сочная, волокнистая, нежная, становится сухой при перезревании, сладкая, приятного вкуса, ароматная; хорошего или очень хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 1/2 дюйма, шириной 1 1/16 дюйма, от овальной до округло-овальной, очень полная, заостренная у основания, с крупными ямками и короткими бороздками на поверхностях; вентральный шов узкий, глубоко бороздчатый по краям; дорсальный шов окрыленный, в виде узкой бороздки.

SCHUMAKER

1. Gard. Mon. 22:276. 1880. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1880. 3. Gard. Mon. 25:111 fig. 1883. 4. Mich. Hort. Soc. Rpt. 314, 315. 1889. 5. R. I. Sta. Bul. 7:41. 1890. 6. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:356. 1903.

Shoemaker's Seedling. 7. Cult. & Count. Gent. 41:631. 1876.

Schumaker, выращиваемый в настоящее время только в западной части штата Нью-Йорк и в Пенсильвании, долгое время описывался как самый ранний из беломякотных персиков с неотделяющейся косточкой. Есть и другие столь же ранние персики, но на участке опытной станции этот обладает самым лучшим вкусом среди ранних персиков. Более того, при полном созревании он почти превращается в персик со свободной косточкой. Это красивый по цвету и форме персик, но плоды слишком мелкие, хотя отчасти это можно исправить прореживанием. Деревья крупные, зимостойкие, сильноросные и донельзя урожайные. При всех этих хороших качествах удивительно, что Schumaker не более популярен в качестве промышленного сорта для открытия сезона, но по какой-то причине персиковеды им недовольны — вероятно, из-за мелкого размера плодов. Для персика своего срока созревания Schumaker удивительно устойчив к плодовой гнили. Работники питомников часто заменяют этим сортом сорт Alexander и наоборот.

Этот сорт возник как сеянец у Майкла Шумакера в Фэрвью, округ Эри, штат Пенсильвания. Его происхождение неизвестно. Он плодоносил впервые в 1877 году и в течение нескольких лет выращивался в промышленных масштабах, но его популярность уже давно идет на спад.

SCHUMAKER

Дерево крупное, сильноросное, прямостояче-раскидистое, становящееся поникающим, с открытой кроной, урожайное; штамб толстый, гладкий; ветви крепкие, гладкие, красновато-бурые с легким оттенком светло-пепельно-серого; веточки длинные, розовато-красные с едва заметным зеленым следом, глянцевые, гладкие, голые, с крупными, заметными, приподнятыми чечевичками.

Листья длиной 6 1/2 дюйма, шириной 1 5/8 дюйма, переменного положения, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками из красновато-бурых железок; черешок длиной 7/16 дюйма, без железок или с 1–4 маленькими шаровидными красновато-бурыми железками, переменными по положению.

Цветочные почки зимостойкие, опушенные, конические или заостренные, полные, обычно свободные; цветение наступает рано; цветки диаметром 1 1/2 дюйма, розовые; цветоножки очень короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, зеленовато-желтая внутри, коническая, голая; чашелистики короткие, острые, голые внутри, опушенные снаружи; лепестки от овальных до яйцевидных, сужающиеся к ноготкам, иногда красным у основания; тычиночные нити длиной 1/2 дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у основания, длиной с тычинки.

Плод созревает очень рано; диаметром около 2 1/8 дюйма, округлый, сжатый, с неравными половинками; воронка глубокая, расширяющаяся; брюшной шов мелкий; верхушка заканчивается загнутым назад сосковидным кончиком, но изменчивая; окраска кремово-белая, с сильным румянцем и часто с разводами темно-красного цвета; опушение короткое, густое; кожица тонкая, нежная, отделяется от мякоти при полном созревании; мякоть белая, очень сочная, волокнистая, нежная, сладкая, ароматная, высокоароматная; очень хорошего качества; косточка неотделяющаяся, при полном созревании становящаяся полуотделяющейся, длиной 1 1/4 дюйма, шириной 3/4 дюйма, овальная, полная, с незаметными крыльями, с гофрированной поверхностью.

SMOCK

1. U. S. D. A. Rpt. 193, 194. 1865. 2. Mas Le Verger 7:75, 76, fig. 36. 1866-73. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1873. 4. Leroy Dict. Pom. 6:279 fig., 280. 1879. 5. Mich. Sta. Bul. 169:225, 226. 1899. 6. Fulton Peach Cult. 196, 197. 1908.

Saint George. 7. Kenrick Am. Orch. 193. 1841.

Smock Freestone. 8. Downing Fr. Trees Am. 492. 1845. 9. Bridgeman Gard. Ass't Pt. 3:108. 1857. 10. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862.

Хотя сейчас Smock выращивают мало, в последнюю половину прошлого века он был одним из ведущих коммерческих персиков своего срока созревания. Однако у этого сорта так мало достоинств, что мы не можем не верить, будто его популярность поддерживалась скорее репутацией, чем заслугами. Деревья практически безупречны, но плоды лишь посредственного качества и совсем непривлекательны на вид, лишены размера и цвета, нескладной формы и не отличаются однородностью по размеру, цвету или форме. Это один из самых поздних желтомякотных персиков, и говорят, что он превосходен для любых кулинарных целей. При наличии стольких лучших сортов поздних желтомякотных персиков со свободной косточкой Smock не стоит высаживать ни для каких целей.

Сорт Smock возник три четверти века назад или более у некоего мистер Смок в Мидлтауне, штат Нью-Джерси. Вариации под такими названиями, как Smock X и Smock (Hance), появлялись как отдельные сорта, но все они оказались идентичны старому сорту. В персиковой литературе встречается название Smock Cling, но был ли этот персик отдельным, мы сказать не можем. Спустя годы после интродукции Smock был выпущен персик под названием «Beers Smock». Утверждаемые различия заключаются в том, что Beers Smock крупнее и лучше по качеству, чем Smock. Однако все описания этих двух сортов настолько близки, что мы полагаем, будто эти два названия даны одному и тому же персику. В 1862 году Американское помологическое общество внесло Smock в свой каталог как Smock Freestone. В 1873 году название было сокращено до Smock, и оно используется по сей день.

SMOCK

Дерево крупное, сильноросное, прямостояче-раскидистое, несколько поникающее, с густой кроной, высокое, обычно очень урожайное; штамб от среднего до толстого, шероховатый; ветви крепкие, гладкие, красновато-бурые с очень легким пепельно-серым оттенком; веточки тонкие, от средних до длинных, с короткими междоузлиями, темно-красные с примесью оливково-зеленого, глянцевые, гладкие, голые, с крупными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной 6 1/4 дюйма, шириной 1 1/2 дюйма, уплощенные или загнутые книзу, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, толстые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками из темно-красных железок; черешок длиной 3/8 дюйма, без железок или с 0–5 маленькими шаровидными или почковидными железками, переменными по цвету и положению.

Цветочные почки нежные, конические или заостренные, слегка опушенные, прижатые или свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки диаметром менее 1 дюйма, белые в центре лепестков, светло- или темно-розовые ближе к краям, часто парные; цветоножки короткие, голые, зеленоватые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, оранжевая внутри, колокольчатая, голая; чашелистики широкие, острые, пильчатые, голые внутри, опушенные снаружи, отчасти отогнутые; лепестки овальные, с неровными контурами у основания, сужающиеся к длинным узким ноготкам, часто красноватым у основания; тычиночные нити длиной 3/8 дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у основания, равный по длине тычинкам или длиннее их.

Плод созревает очень поздно; длиной 2 1/2 дюйма, шириной 2 3/8 дюйма, овальный, неправильной формы, часто вздутый около верхушки, сжатый, с неравными и несколько угловатыми половинками; воронка узкая, крутая, сжатая по бокам, с отпечатками ветвей; брюшной шов в виде простой линии, становящийся более глубоким по направлению к верхушке; верхушка округлая, с загнутым назад сосковидным кончиком; окраска зеленовато-желтая или иногда оранжево-желтая, в крапинку и крапинках тусклого темно-красного цвета или иногда со слабо выраженным бронзовым румянцем; опушение очень сильное, густое, тонкое; кожица тонкая, прочная, прирастающая к мякоти; мякоть желтая, со слабым красным оттенком у косточки, переменной сочности, нежная, пикантная, приятного вкуса; хорошего качества; косточка свободная, длиной 1 5/8 дюйма, шириной 1 1/16 дюйма, овальная или обратнояйцевидная, вздутая около верхушки, уплощенная по направлению к основанию, с глубоко бороздчатыми поверхностями; вентральный шов узкий, окрыленный, глубоко бороздчатый по бокам; дорсальный шов в виде широкой и глубокой бороздки, окрыленный.

STEVENS

1. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:356, 357. 1903.

Stevens Rareripe. 2. N. J. Hort. Soc. Rpt. 42. 1878. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1889. 4. Ont. Fr. Gr. Assoc. Rpt. 22:31, 32. 1890. 5. Mich. Sta. Bul. 169:227. 1899. 6. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 9:38. 1902. 7. Waugh Am. Peach Orch. 207. 1913.

Stevens — один из фруктов ушедшего поколения: крупный бело-красный беломякотный персик со свободной косточкой. Этот сорт наиболее известен как Stevens Rareripe, но последняя часть названия неудачна, поскольку настоящие rareripes — это персики раннего срока созревания, в то время как у Stevens именно позднеспелость является одним из главных достоинств. По качеству плоды исключительно хороши, характеристики мякоти приятны во всех отношениях. Вкус представляет собой приятное сочетание сладости и кислинки, которое редко встретишь у столь поздних персиков. Внешний вид персика столь же притягателен, сколь и вкус. Цветная таблица передает сорт практически идеально по цвету и форме, но изображенные персики несколько меньше средних размеров. Эти поздние беломякотные персики сейчас редко хорошо продаются, обычно поступая на рынки в плохом состоянии, однако они являются отборными фруктами для домашнего потребления, и ради этой цели сорт Stevens следует высаживать в каждом приусадебном саду. Сорт имеет репутацию зимостойкого как по древесине, так и по почкам.

Сорт Stevens возник примерно в 1858 году в хозяйстве Б. Стивенса в Морристауне, штат Нью-Джерси. Его происхождение неизвестно. Он был внесен в каталог Американского помологического общества в 1889 году как Stevens Rareripe. Позже название было сокращено до Stevens в соответствии с правилами номенклатуры Общества.

STEVENS

Дерево сильноросное, прямостояче-раскидистое, с наклонностью нижних ветвей к пониканию, урожайное; штамб средней толщины, шероховатый; ветви крепкие, гладкие, красновато-бурые с примесью светло-пепельно-серого; веточки толстые, темно-красновато-бурые с небольшим количеством зеленого, глянцевые, гладкие, с многочисленными крупными и мелкими чечевичками.

Листья длиной 6 дюймов, шириной 1 5/8 дюйма, сложенные вверх и слегка загнутые назад, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетовидных, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, глянцевая, морщинистая вдоль центральной жилки; нижняя поверхность светло-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками из красновато-бурых железок; черешок длиной 3/8 дюйма, без железок или с 1–6 маленькими почковидными железками, обычно у основания листа; цветочные почки промежуточного размера и длины, от конических до заостренных, несколько прижатые, опушенные; цветки мелкие.

Плод созревает поздно; диаметром около 2 11/16 дюйма, округлый или округло-овальный, с почти равными сторонами; воронка глубокая, широкая, от расширяющейся до крутой; брюшной шов от среднего до глубокого, часто простирающийся за пределы кончика; верхушка округлая, с сильно заостренным и загнутым назад кончиком; окраска зеленовато-белая с красивым розовато-пурпурным налетом, часто с крапинами или брызгами более темного красного цвета; опушение короткое, тонкое; кожица толстая, прочная, прирастающая к мякоти; мякоть белая, подкрашенная красным у косточки и красноватая под самым глубоким поверхностным румянцем, сочная, грубая, сладкая, пикантная; хорошего качества; косточка почти свободная, длиной 1 5/8 дюйма, шириной 1 1/8 дюйма, обратнояйцевидная, уплощенная у основания, полная, с бороздчатой поверхностью; вентральный шов от среднего до глубоко бороздчатого по краям, средней ширины, с бороздами; дорсальный шов глубоко бороздчатый, окрыленный.

STUMP

1. Tex. Sta. Bul. 39:817. 1896. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 22. 1897. 3. Mich. Sta. Bul. 169:227. 1899. 4. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:357. 1903.

Stump the World. 5. U. S. Pat. Off. Rpt. 299. 1854. 6. Elliott Fr. Book 304. 1859. 7. Horticulturist 14:106, 107, Pl. 1859. 8. Am. Pom. Soc. Cat. 80. 1862. 9. U. S. D. A. Rpt. 193. 1865. 10. Hogg Fruit Man. 232. 1866. 11. Downing Fr. Trees Am. 633. 1869. 12. Ga. Sta. Bul. 42:242. 1898. 13. Fulton Peach Cult. 189, 190. 1908.

Stump-of-the-World. 14. N. J. Hort. Soc. Rpt. 41, 42. 1878.

Pêche du New-Jersey. 15. Leroy Dict. Pom. 6:195, 196 fig. 1879.

Late Stump. 16. Ark. Sta. Bul. 43:102. 1896.

Сорт «Стамп» долгое время был излюбленным позднеспелым персиком с белой мякотью и свободной косточкой типа «Олдмиксон». Это некрасивый фрукт — цветная таблица скорее приукрашивает его внешность, чем умаляет её, — но недостатки во внешнем виде он компенсирует высоким качеством. Мякоть тающая, сочная, искристая, насыщенная и хорошая, хотя при перезревании становится сухой и весьма посредственной. Персики слишком нежные для дальней транспортировки, и этот сорт представляет ценность лишь для местных рынков и домашнего использования. Деревья крупные, сильные, зимостойкие, здоровые и урожайные, с красивой, прямостояче-раскидистой, густой кроной — пожалуй, это всё, чего можно пожелать от персикового дерева. Несмотря на высокое качество персиков и великолепные характеристики дерева, «Стамп» неуклонно теряет популярность и, без сомнения, скоро выйдет из культуры.

Об истории сорта «Стамп» можно сказать лишь то, что он возник в Нью-Джерси по меньшей мере три четверти века назад. Некто мистер Брант из Мэдисона, штат Нью-Джерси, в докладе о персиках на заседании Садоводческого общества штата Нью-Джерси в 1878 году упоминает разновидность под названием «Стамп-оф-те-Уорлд», появившуюся на ферме Сэмюэла Уайтхеда в округе Мидлсекс, штат Нью-Джерси, около 1825 года. Мистер Брант, однако, считал этот сорт отличным от «Стампа», хотя и очень похожим на него. Из приведённого им описания представляется очевидным, что он описывал настоящий «Стамп». В 1862 году Американское помологическое общество включило этот сорт в свой каталог под названием «Стамп зе Уорлд». В 1897 году комитет по номенклатуре сократил название до «Стамп» в соответствии с помологическими правилами.

СТАМП

Дерево средних размеров, сильное, прямостояче-раскидистое, с густой кроной, урожайное; штамб среднего диаметра, гладкий; ветви крепкие, гладкие, красновато-коричневые с легким пепельно-серым оттенком; веточки толстые, склонные к повторному ветвлению, длинные, с междоузлиями темно-красного цвета с примесью оливково-зеленого, глянцевитые, гладкие, голые, со множеством заметных мелких приподнятых чечевичек.

Листья длиной шесть и три четверти дюйма, шириной один и три четверти дюйма, загнутые вниз, широкоовальные или обратнояйцевидно-ланцетовидные, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, морщинистая вдоль средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, часто двупильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной семь шестнадцатых дюйма, с одной — четырьмя шаровидными железками, варьирующими по цвету и расположению.

Цветочные почки полузимостойкие, опушенные, конические или заостренные, округлые, обычно более или менее свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки диаметром тринадцать шестнадцатых дюйма, в центре белые, становящиеся розовыми ближе к краю; цветоножки длинные, тонкие; чашечная трубка тускло-красновато-зеленая, внутри желтая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки острые, тупые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки овальные, со слабо заметной выемкой у основания, сужающиеся к очень коротким ноготкам с красноватым оттенком у основания; тычинки длиной пять шестнадцатых дюйма, равные по длине лепесткам; пестик опушенный у завязи, длиннее тычинок.

Плод созревает поздно; диаметром около двух с половиной дюймов, округло-овальный или сердцевидный, вздутый у вершенки, сжатый, с заметно неравными половинами; ямка мелкая, широкая, с неровными краями, воронковидная или резкая, с нежной кожицей; брюшной шов мелкий, часто заходящий за верхушку; верхушка округлая или заостренная, с загнутым назад остроконечным кончиком; окраска кремово-белая, с румянцем, крапинами и штрихами красного цвета; опушение длинное, густое, грубое; кожица тонкая, плотная, отделяется от мякоти; мякоть белая, сильно окрашенная красным у косточки, сочная, нежная и тающая, сладкая, насыщенная, приятного вкуса, ароматная; качество очень хорошее; косточка почти свободная, длиной полтора дюйма, шириной один и одна шестнадцатая дюйма, яйцевидная или овальная, округлая, уплощенная к основанию, сужающаяся к длинному кончику, с ямчатой поверхностью; брюшной шов глубоко обозначен по краям, узкий, иногда крылатый; спинной шов желобчатый.

САММЕР СНОУ

1. Okla. Sta. Bul. 2:15. 1892. 2. Mich. Sta. Bul. 118:31. 1895. 3. Thomas Am. Fruit Cult. 691. 1897. 4. Mich. Sta. Bul. 169:227. 1899. 5. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 7:55. 1900.

«Саммер Сноу» представляет собой курьез, имеющий некоторую ценность для кулинарных целей. Его отличительные особенности — кожица почти чисто-белого цвета и белая как снег мякоть от кожицы до косточки. Качество низкое, а мякоть пристает к косточке настолько цепко, что этот сорт не имеет абсолютно никакой ценности для десерта, однако считается превосходным для маринования и дает очень хороший и весьма самобытный консервированный продукт.

Сведений о происхождении этого персика нет, но вряд ли его возраст превышает четверть века. Этот сорт очень похож на старый сорт «Сноу», который, вероятно, был его предшественником, отличаясь по сути тем, что у него косточка неотделяющаяся, тогда как у «Сноу» косточка свободная. В Нью-Йорке это название является несоответствующим, поскольку плоды созревают лишь в конце сентября или начале октября. Белые персики известны с самых ранних упоминаний об этом фрукте и встречаются повсюду, где выращивают персики. Всякий раз, когда персики из семян выращиваются в большом количестве, время от времени появляется альбинос.

САММЕР СНОУ

Дерево крупное, сильное, прямостояче-раскидистое, слегка поникшее, урожайное; штамб толстый и гладкий; ветви крепкие, гладкие, красновато-коричневые с примесью очень светлого пепельно-серого цвета; веточки очень длинные, склонные к повторному ветвлению, с междоузлиями средней длины, оливково-зеленые с примесью светло-коричневого, гладкие, голые, с заметными чечевичками цвета ржавчины.

Листья длиной шесть и одна четверть дюйма, шириной один и пять восьмых дюйма, уплощенные или загнутые вниз, овальные или обратнояйцевидно-ланцетовидные, тонкие; верхняя поверхность матово-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной три восьмых дюйма, без железок или с одной — шестью мелкими шаровидными и почковидными железками, варьирующими по цвету и расположению.

Листовые почки полузимостойкие, мелкие, короткие, различной формы, округлые, прижатые или слегка свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки диаметром один и пять восьмых дюйма, белые, иногда по два; цветоножки короткие, толстые, голые, зеленые; чашечная трубка с зеленым оттенком, внутри желтая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки различной длины, от средних до узких, острые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки часто заостренные на верхушке, округло-яйцевидные, с широкой выемкой у основания, сужающиеся к широким коротким ноготкам; тычинки длиной семь шестнадцатых дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у основания, равный по длине тычинкам.

Плод созревает поздно; длиной два и три восьмых дюйма, шириной два и пять шестнадцатых дюйма, округло-сердцевидный, несколько угловатый, вздутый с одной стороны, сжатый, с неравными сторонами; ямка глубокая, узкая, резкая, суженная по бокам, со следами от веточек; шов мелкий, становящийся глубже к верхушке; верхушка окрушлая или вдавленная, с остроконечным или иногда небольшим бугорчатым кончиком; окраска зеленовато-белая, переходящая в кремово-белую, без румянца; опушение длинное, густое, грубое; кожица тонкая, нежная, прилипающая к мякоти; мякоть белая до самой косточки, сочная, мясистая, умеренно сладкая или с пикантной кислинкой; качество удовлетворительное; косточка крепко приросшая, длиной один и девять шестнадцатых дюйма, шириной один и одна восьмая дюйма, широкоовальная, часто вздутая у верхушки, крылатая, с ямчатой поверхностью, покрытой короткими бороздками; брюшной шов довольно узкий, крылатый, с бороздками средней глубины по бокам; спинной шов желобчатый, с крылатыми сторонами.

СЮРПАСС

1. Mich. Sta. Bul. 169:227. 1899. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:357. 1903.

Surpasse Melocoton. 3. Mich. Hort. Soc. Rpt. 33. 1874. 4. Barry Fr. Garden 407. 1883. 5. R. I. Sta. Bul. 7:41. 1890.

Поскольку «Сюрпасс» растет на участке Станции, он обладает большинством качеств первоклассного желтомясого персика со свободной косточкой. Плоды крупные, красивые и отличного качества, в то время как деревья во всех отношениях удовлетворительны, за исключением, возможно, урожайности. Этот сорт выращивается в Нью-Йорке достаточно долго, чтобы пройти хорошую проверку, но он не снискал популярности, поэтому мы должны сделать вывод, что в других местах он удается хуже, чем у нас, и обречен быть отброшенным.

«Сюрпасс» появился более сорока лет назад на участке питомника «Эллвангер энд Барри» в Рочестере, штат Нью-Йорк, и долгое время продавался этой питомниководческой фирмой. Он никогда не выращивался широко или в больших объемах в коммерческих целях, но нередко встречается в западной части штата Нью-Йорк.

СЮРПАСС

Дерево выше среднего размера, сильное, прямостояче-раскидистое, с тенденцией к пониклости, сравнительно малопродуктивное; штамб толстый и гладкий; ветви крепкие, гладкие, красновато-коричневые с примесью светлого пепельно-серого цвета; веточки толстые, склонные к повторному ветвлению, длинные, темно-розово-красные с некоторым количеством зеленого, гладкие, за исключением чечевичек, голые, с очень заметными многочисленными крупными и мелкими приподнятыми чечевичками.

Листья длиной шесть дюймов, шириной один и пять восьмых дюйма, варьирующие по положению, овальные или обратнояйцевидно-ланцетовидные, кожистые; верхняя поверхность темно-оливково-зеленая, морщинистая вдоль средней жилки; верхушка заостренная; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной семь шестнадцатых дюйма, без железок или с одной — четырьмя мелкими шаровидными железками, варьирующими по цвету и расположению.

Цветочные почки нежные, опушенные, конические или заостренные, округлые, обычно свободные; цветок распускается в средние сроки; цветки диаметром семь восьмых дюйма, светло-розовые, но более темные по краям, обычно одиночные; цветоножки короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, изнутри оранжевая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки длинные, узкие, острые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки яйцевидные, с короткими невнятными ноготками; тычинки длиной три восьмых дюйма, равные по длине лепесткам; пестик равен по длине тычинкам.

Плод созревает в средние сроки; длиной два с половиной дюйма, шириной два и три восьмых дюйма, округло-сердцевидный, неправильной формы, сжатый, сильно вздутый у верхушки, с неравными половинами; ямка глубокая, широкая, воронковидная или резкая, с нежной красноватой кожицей; шов представляет собой линию, становящуюся глубже к верхушке; верхушка заостренная, обычно с прямостоячим бугорчатым кончиком; окраска бледно-желтая или оранжево-желтая, в разной степени крапчатая и исчерченная красным цветом, с ярким темно-красным румянцем; опушение средней длины, густое, тонкое; кожица тонкая, отделяется от мякоти; мякоть светло-желтая, у косточки красная, очень сочная, довольно грубая, волокнистая, нежная и тающая, с пикантной кислинкой, высокоароматная; качество хорошее или очень хорошее; косточка свободная, длиной один и три восьмые дюйма, шириной пятнадцать шестнадцатых дюйма, яйцевидная, довольно округлая, сужающаяся к длинному кончику, иногда слегка крылатая вдоль брюшного шва, с ямчатой поверхностью; брюшной шов глубоко бороздчатый по краям, уже среднего, желобчатый; спинной шов желобчатый, крылатый.

ТЕРБЕР

1. Am. Pom. Soc. Rpt. 75. 1873. 2. Gard. Mon. 17:175. 1875. 3. Downing Fr. Trees Am. 2nd App. 144. 1876. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1881. 5. Del. Sta. Rpt. 13:109 fig. 8, 110. 1901. 6. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:357. 1903.

«Тербер» по всем своим признакам в Нью-Йорке посредственен, хотя по качеству он, пожалуй, немного лучше среднестатистического среднеспелого персика с белой мякотью и свободной косточкой. Однако на Юге он считается одним из лучших в своем классе не только по качеству, но и по размеру и внешнему виду. В Нью-Йорке плоды мелкие, как видно на цветной таблице, в то время как во всех описаниях с Юга говорится, что они крупные. Этот сорт, возможно, стоит сажать в приусадебных садах этого штата из-за его хорошего качества.

«Тербер» — сеянец сорта «Chinese Cling», выращенный Л. Э. Беркмансом в Роме, штат Джорджия, более сорока лет назад. Сорт был назван в честь доктора Джорджа Тербера, американского ботаника, натуралиста и редактора. Он похож на своего родителя, но имеет свободную косточку, а деревья более компактные и крепкие, чем у «Chinese Cling». Американское помологическое общество включило «Тербер» в свой список фруктов в 1881 году, и он до сих пор сохраняет это место.

ТЕРБЕР

Дерево выше среднего размера, сильное, прямостояче-раскидистое, урожайное; штамб толстый и гладкий; ветви крепкие, гладкие, красновато-коричневые с примесью светлого пепельно-серго цвета; веточки тонкие, часто очень длинные, оливково-зеленые с некоторым количеством красного, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными заметными приподнятыми чечевичками разного размера, обычно покрытыми налетом цвета ржавчины к основанию.

Листья длиной шесть дюймов, шириной более полутора дюймов, уплощенные или загнутые вниз, овальные или обратнояйцевидно-ланцетовидные, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой вдоль средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной три восьмых дюйма, без железок или с одной — четырьмя мелкими шаровидными железками, варьирующими по цвету и расположению.

Цветочные почки нежные, крупные, от средних до коротких, сильно опушенные, тупые, очень округлые, обычно свободные; цветки распускаются в средние сроки; цветки диаметром один и одна восьмая дюйма, светло-розовые, более темные по краям, обычно одиночные; цветоножки длинные, тонкие, голые, зеленоватые; чашечная трубка красновато-зеленая, изнутри зеленовато-желтая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки острые, изнутри голые, сильно опушенные снаружи, уплощенные; лепестки яйцевидные, сужающиеся к коротким узким ноготкам; тычинки длиной семь шестнадцатых дюйма, равные по длине лепесткам; пестик длиннее тычинок.

Плод созревает в средние сроки; длиной два и три восьмых дюйма, шириной два и одна восьмая дюйма, округло-овальный, несколько сжатый, с неравными половинами; ямка мелкая, узкая, воронковидная или резкая, часто окрашенная в красный цвет, сжатая по бокам; шов в виде линии или очень мелкий, часто заходящий за верхушку; верхушка округлая, с загнутым назад остроконечным или бугорчатым кончиком; окраска зеленая или кремово-белая, с редкими штрихами тусклого красного цвета поверх яркого красного румянца; опушение длинное, грубое, густое; кожица тонкая, плотная, степень прилегания к мякоти варьирует; мякоть белая, глубоко окрашенная красным у косточки, сочная, нежная и тающая, приятно пикантная, ароматная; качество хорошее; косточка свободная, длиной полтора дюйма, шириной более дюйма, красная, обратнояйцевидная или овальная, уплощенная к основанию, округлая, сужающаяся к короткому кончику, часто крылатая на брюшном шве, с ямчатой поверхностью, покрытой короткими бороздками; брюшной шов глубоко бороздчатый по краям, узкий; спинной шов желобчатый, слегка крылатый.

ТРИАНА

1. Tex. Sta. Bul. 39:819. 1896. 2. Fla. Sta. Bul. 73:152. 1904. 3. Glen St. Mary Nur. Cat. 23. 1906. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

«Триана» — еще один персик с медовой мякотью и носиком, который, как предполагается, хорошо растет только на дальнем Юге. Однако его можно выращивать в Нью-Йорке с не меньшей уверенностью, чем многие стандартные сорта Севера. Его небольшой размер и плохая транспортабельность не позволяют ему конкурировать с коммерческими персиками в этом регионе, но его вполне стоит посадить в приусадебных садах ради разнообразия и благодаря его восхитительному вкусу — особой пряной сладости, совершенно неизвестной северным сортам. Хорошее здоровье, сила роста, размер и зимостойкость этих медовых персиков на участке Станции вызывают постоянное удивление у тех, кто считал, что их можно выращивать только в штатах у Мексиканского залива.

«Триана» появилась четверть века назад или более в питомниках «Глен Сент-Мэри» в Глен-Сент-Мэри, штат Флорида. Сорт был представлен оригинаторами в 1892 году. Американское помологическое общество включило «Триану» в свой список фруктов в 1909 году.

ТРИАНА

Дерево средних размеров, прямостояче-раскидистое, с открытой кроной, урожайное; ветви зеленовато-красные; веточки тонкие, длинные, со склонностью к повторному ветвлению, темно-красные с примесью оливково-зеленого, шероховатые, голые, с многочисленными заметными крупными приподнятыми чечевичками.

Листья длиной пять с половиной дюймов, шириной один и пять восьмых дюйма, загнутые вверх и обратно закрученные, слегка ланцетовидные, тонкие, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая, с выступающей средней жилкой; край мелкопильчатый; черешок длиной три восьмых дюйма, с одной — пятью мелкими почковидными железками, варьирующими по расположению.

Цветочные почки полузимостойкие, короткие, опушенные, конические, округлые, обычно прижатые; цветки диаметром полтора дюйма, блекло-красные, в густых соцветиях, обычно одиночные; цветоножки длинные, тонкие, голые, зеленоватые; чашечная трубка красновато-зеленая, изнутри темно-зеленовато-желтая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки острые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки овальные или длиннояйцевидные, сужающиеся к коротким ноготкам; тычинки длиной семь шестнадцатых дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, часто длиннее тычинок.

Плод созревает в конце среднего сезона; длиной два и одна восьмая дюйма, шириной один и тринадцать шестнадцатых дюйма, овальный, сжатый, с неравными половинами; ямка мелкая, воронковидная; шов средней глубины; верхушка в виде длинного остроконечного кончика; окраска кремово-белая, с румянцем, штрихами и крапинами ярко-красного цвета; опушение короткое, тонкое; кожица тонкая, нежная, прилипающая к мякоти; мякоть белая, со слабо выраженным красным оттенком у косточки, нежная, сладкая, мягкая; качество хорошее; косточка почти свободная, длиной один и одна четверть дюйма, шириной один и три четверти дюйма, овальная или эллиптическая, обычно с ямчатой поверхностью; брюшной шов глубоко бороздчатый по краям; спинной шов желобчатый.

ТРИУМФ

1. Gard. & For. 8:20. 1895. 2. U. S. D. A. Pom. Rpt. 44. 1895. 3. Kan. Hort. Soc. Peach, The 49. 1899. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 34. 1899. 5. Can. Hort. 24:401, fig. 2158. 1901. 6. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 9:38. 1902. 7. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:358. 1903. 8. Ohio Sta. Bul. 170:182. 1906. 9. Waugh Am. Peach Orch. 196, 208. 1913.

Triomphe. 10. Rev. Hort. 79. 1895.

«Триумф» — сверхранний желтомясый персик, настолько уступающий по внешнему виду и качеству плодов и столь сильно подверженный плодовой гнили, что его не стоит выращивать нигде, кроме самых северных персиковых регионов, где благодаря высокой зимостойкости древесины и почек он становится ценным сортом. Тем не менее его в той или иной степени выращивают как на севере, так и на юге, поскольку он относится к числу самых ранних желтомясых сортов, а деревья плодоносят регулярно и обильно. Темная окраска и большое количество пушистого опушения существенно портят внешний вид персика. Экземпляры, показанные на цветной таблице, взяты с деревьев, на которых не проводилось прореживание; размер можно увеличить путем прореживания. Мелкие косточки несколько компенсируют небольшой размер плодов. Если персики не поражены плодовой гнилью, они прекрасно переносят транспортировку, что повышает ценность сорта для ранних рынков. Хотя его часто называют сортом с неотделяющейся косточкой, при хорошем уходе это полуотделяющийся сорт, а иногда косточка бывает свободной.

«Триумф» — один из нескольких сеянцев, выращенных Дж. Д. Хастедом в Винъярде, штат Джорджия. Предполагается, что он является потомком сорта «Александр». Дата происхождения неизвестна, но упоминания восходят к 1895 году. «Триумф» был внесен в список фруктов Американского помологического общества в 1899 году.

ТРИУМФ

Дерево среднего размера, сильное, прямостояче-раскидистое, с поникающими нижними ветвями, зимостойкое, очень урожайное; штамб промежуточной толщины и гладкости; ветви крепкие, гладкие, красновато-коричневые с примесью очень светлого пепельно-серого цвета; веточки тонкие, длинные, с междоузлиями средней длины, темно-розово-красные с некоторым количеством зеленого, глянцевитые, очень гладкие, голые, со множеством заметных мелких приподнятых чечевичек.

Листья длиной шесть дюймов, шириной один и пять восьмых дюйма, уплощенные или загнутые вниз, овальные или обратнояйцевидно-ланцетовидные, тонкие, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-оливково-зеленая, морщинистая возле средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелко- и неглубокопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной три восьмых дюйма, без железок или с одной — четырьмя очень мелкими шаровидными железками, варьирующими по расположению.

Цветочные почки зимостойкие, мелкие, короткие, опушенные, тупые или заостренные, округлые, прижатые или свободные; цветки распускаются рано; цветки диаметром один и пять восьмых дюйма, темно-розовые, иногда по два; цветоножки короткие, тонкие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, внутри оранжевая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки широкие, тупые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки широкоовальные или яйцевидные, с широкой выемкой у основания, сужающиеся к ноготкам с красноватым основанием; тычинки длиной семь шестнадцатых дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у основания, равный по длине тычинкам.

Плод созревает рано; длиной два дюйма, шириной два и одна восьмая дюйма, округло-овальный, сжатый, с неравными сторонами; ямка глубокая, резкая, с нежной кожицей; шов мелкий; верхушка округлая, с бугорчатым и загнутым назад кончиком; окраска бледно-желтая с темно-красным налетом; опушение густое и длинное; кожица тонкая, прилипающая к мякоти; мякоть желтая, окрашенная красным у косточки, сочная, твердая до полного созревания, с пикантной кислинкой; качество удовлетворительное; косточка от полусвободной до свободной при полном созревании, длиной один и одна четверть дюйма, шириной семь восьмых дюйма, обратнояйцевидная, уплощенная в виде клина у основания, вздутая с одной стороны у верхушки, округлая, с глубокобороздчатой поверхностью; брюшной шов глубокобороздчатый по краям, желобчатый; спинной шов крылатый, глубокобороздчатый, довольно широкий.

ТРОТ

1. Am. Pom. Soc. Cat. 35. 1899. 2. Mich. Sta. Bul. 169:228. 1899. 3. Am. Gard. 24:413. 1903.

Troth's Early Rareripe. 4. Kenrick Am. Orch. 183. 1841.

Troth's Early Red. 5. Elliott Fr. Book 304. 1859. 6. Downing Fr. Trees Am. 634. 1869.

Troth's Early. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 80. 1862. 8. Am. Jour. Hort. 3:341. 1868. 9. Fulton

Peach Cult. 183, 184. 1908.

«Трот», стандартный ранний персик середины прошлого века, теперь почти вышел из культуры. Он по-прежнему значится в каталогах некоторых питомников и до сих пор входит в список фруктов Американского помологического общества. Среди множества выращиваемых ныне ранних персиков «Трот» выглядит весьма бледно как по характеристикам дерева, так и по характеристикам плодов. Он заслуживает обсуждения здесь лишь потому, что является вехой в эволюции культивируемых персиков.

«Трот», первоначально известный как «Тротс Эрли Ред», возник в первые годы XIX века, вероятно, в Нью-Джерси. Ничего не известно о его происхождении или оригинаторе. Он созревает одновременно с «Эрли Йорк», и некоторые помологи путали его с этим сортом, а также с «Хейнс», но, будучи похожим на оба, «Трот» отличен от них. Американское помологическое общество включило этот сорт в свой список фруктов в 1862 году под названием «Тротс Эрли Ред», но исключило его в 1891 году. В 1899 году Помологическое общество вновь рекомендовало его, внеся в каталог под названием «Трот».

Дерево выше среднего размера, сильное, прямостояче-раскидистое, с поникающими нижними ветвями, очень урожайное; штамб несколько крепкий; ветви толстые, гладкие, красновато-коричневые, покрытые светлым пепельно-серым цветом; веточки тонкие, длинные, с короткими междоузлиями, темно-розово-красные с примесью зеленого, с заметными очень многочисленными крупными и мелкими чечевичками; листья длиной шесть и одна четверть дюйма, шириной один и три четверти дюйма, уплощенные и слегка загнутые вниз, овальные или обратнояйцевидно-ланцетовидные, кожистые, темно-матово-зеленые, гладкие, становящиеся морщинистыми возле средней жилки; край мелко- и неглубокопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной семь шестнадцатых дюйма, с одной — пятью очень мелкими шаровидными красновато-коричневыми железками; цветочные почки полузимостойкие, среднего размера и длины, более или менее опушенные, тупые или конические, округлые, обычно прижатые; цветки мелкие, появляются в средние сроки.

Плод созревает в ранние средние сроки; длиной два дюйма, шириной два и одна восьмая дюйма, округло-сплюснутый, слегка вздутый с одной стороны, несколько сжатый, с решительно неравными половинами; ямка средней глубины и ширины, резкая, несколько неровная, суженная по бокам, часто усеянная точками и полосами красного цвета; шов довольно мелкий, простирающийся значительно дальше точки; верхушка округлая или вдавленная, с остроконечным или слегка заостренным кончиком; окраска зеленовато-белая или кремово-белая, с румянцем из темно-тусклого красного цвета и более или менее сильными крапинами, простирающимися более чем на половину поверхности; опушение густое, короткое; кожица тонкая, нежная, несколько прилипающая к мякоти; мякоть беловатая, с красноватым оттенком у косточки, варьирующая по сочности, нежная, почти тающая, приятного вкуса; качество от удовлетворительного до хорошего; косточка свободная, длиной один и одна восьмая дюйма, шириной семь восьмых дюйма, овальная, уплощенная к основанию, острая на верхушке, с желобчатой поверхностью; брюшной шов средней ширины; спинной шов желобчатый.

УАДДЕЛЛ

1. Ga. Sta. Bul. 42:242. 1898. 2. Del. Sta. Rpt. 13:111 fig. 9. 1901. 3. Am. Pom. Soc. Rpt. 249. 1903. 4. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:358. 1903. 5. Ohio Sta. Bul. 170:182. 1906. 6. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909. 7. Waugh Am. Peach Orch. 209. 1913.

«Уадделл» — ранний среднеспелый персик с белой мякотью и полуотделяющейся косточкой из Джорджии, совершенно очевидный потомок сорта «Chinese Cling». Этот сорт в настоящее время широко выращивается и повсеместно ценится как коммерческий. Его главный конкурент — «Карман», по сравнению с которым плоды созревают на несколько дней раньше; они более красивые, по крайней мере по окраске, поскольку оба сорта, как показывают цветные таблицы, очень похожи по размеру и форме; обладают более тонкой текстурой мякоти и лучшим вкусом; и, наконец, судя по большинству отчетов, «Уадделл» переносит транспортировку лучше, чем «Карман». Этот сорт высаживали далеко не так широко и повсеместно, как более известный «Карман», но мы полагаем, что он сыграл большую роль в успехе двух десятков крупных коммерческих персиковых садов на Севере и Юге за последние несколько лет. Это особенно приятный персик в Нью-Йорке, и его следует рассматривать для каждой коммерческой плантации, где требуется сорт его срока созревания, чтобы предшествовать «Карману» или конкурировать с ним.

«Уадделл» — случайный сеянец, найденный Уильямом Уадделлом в Гриффине, штат Джорджия. Сорт был интродуцирован Дж. Х. Хейлом из Саут-Гластонбери, штат Коннектикут. Американское помологическое общество включило «Уадделл» в свой список фруктов в 1909 году.

УАДДЕЛЛ

Дерево средних размеров, сильное, прямостоячее, переходящее в раскидистое, с нижними ветвями, склонными к пониканию, зимостойкое, урожайное; штамб толстый, гладкий; ветви крепкие, гладкие, красновато-коричневые с легким пепельно-серым оттенком; веточки длинные, склонные к повторному ветвлению, темно-розово-красные с налетом зеленого, глянцевитые, гладкие, голые, с многочисленными заметными приподнятыми чечевичками разного размера.

Листья длиной шесть дюймов, шириной один и три четверти дюйма, загнутые вверх и обратно закрученные, овальные или обратнояйцевидно-ланцетовидные, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка заостренная; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной три восьмых дюйма, с одной — четырьмя мелкими шаровидными красновато-коричневыми железками, варьирующими по расположению.

Цветочные почки зимостойкие, конические или заостренные, опушенные, обычно прижатые; цветки появляются в средние сроки; цветки диаметром один и три четверти дюйма, красные, переходящие в бледно-розовые, в соцветиях по два; цветоножки короткие, тонкие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая у основания, внутри зеленовато-желтая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки широкие, тупые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки овальные, городчатые, с неровными контурами у основания, сужающиеся к ноготкам с красноватым основанием; тычинки длиной семь шестнадцатых дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у основания, равный по длине тычинкам.

Плод созревает в ранние средние сроки; длиной два и одна четверть дюйма, шириной около двух дюймов, овальный или округло-овальный, сжатый, вздутый с одной стороны, с неравными половинами; ямка глубокая, резкая, с нежной кожицей, с розовым оттенком; шов мелкий, углубляющийся к верхушке и заходящий за нее; верхушка округлая, с небольшим остроконечным кончиком; окраска кремово-белая, с красным румянцем и редкими тусклыми штрихами более темного красного цвета; опушение густое; кожица плотная, отделяется от мякоти; мякоть белая, окрашенная розовым у косточки, сочная, волокнистая, плотная, но нежная, сладкая с пикантной кислинкой, ароматная; качество очень хорошее; косточка полусвободная или свободная, длиной один и три восьмые дюйма, шириной один дюйм, яйцевидная; брюшной шов глубокобороздчатый по бокам, со слабыми крыльями; спинной шов желобчатый, без крыльев.

ВАГЕР

1. Cult. & Count. Gent. 43:584. 1878. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 113, 114. 1880. 3. Cult. & Count. Gent. 48:823. 1883. 4. Black Cult. Peach & Pear 111. 1886. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 22. 1897. 6. Kan. Hort. Soc. Peach, The 148. 1899. 7. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:358, 359. 1903.

Зимостойкость, урожайность и раннее вступление в плодоношение — выдающиеся качества сорта «Вагер», которые обеспечивают ему высокое место в списке персиков для штата Нью-Йорк. Это желтомясый персик со свободной косточкой, обладающий не слишком привлекательной окраской, всегда довольно мелкий и лишь удовлетворительного качества в качестве десертного фрукта, но отличный для консервирования, сушки и всех кулинарных целей. Сорт передает свои свойства по наследству при семенном размножении, или почти передает. Плоды «Вагера» недостаточно привлекательны, а деревья слишком малы, чтобы этот сорт имел большую ценность на коммерческих плантациях, но это очень хороший персик для приусадебных садов и один из лучших везде, где зимостойкость является главным требованием. Питомники продают под названием «Вагер» несколько совершенно разных персиков.

«Вагер» появился несколько раньше 1870 года у Бенджамина Вагера в Уэст-Блумфилде, округ Онтарио, штат Нью-Йорк. Сорт был внесен в список фруктов Американского помологического общества в 1897 году.

ВАГЕР

Дерево среднего размера или мелкое, прямостояче-раскидистое, зимостойкое, урожайное; штамб промежуточной толщины и гладкости; ветви крепкие, гладкие, красновато-коричневые с налетом светлого пепельно-серого цвета; веточки ветвящиеся ближе к верхушкам, темно-красные с примесью зеленого, шероховатые из-за чечевичек, которые имеют средний размер и количество.

Листья длиной пять с половиной дюймов, шириной один и одна четверть дюйма, уплощенные или загнутые вниз, овальные или обратнояйцевидно-ланцетовидные, тонкие, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-зеленая, морщинистая вдоль средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; верхушка заостренная; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной пять шестнадцатых дюйма, с двумя — четырьмя мелкими шаровидными или почковидными железками, варьирующими по цвету и расположению.

Цветочные почки среднего размера и длины, сильно опушенные, конические, округлые, обычно свободные; цветение наступает в средние сроки; цветки диаметром один и одна восьмая дюйма; цветоножки очень короткие, толстые, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, изнутри оранжевая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки узкие, острые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки овальные, с широкой выемкой, сужающиеся к ноготкам, красным у основания; тычинки длиной три восьмых дюйма, короче лепестков; пестик опушенный у завязи, длиннее тычинок.

Плод созревает в средние сроки; длиной два с половиной дюйма, шириной два и одна четверть дюйма, овальный, вздутый у верхушки, иногда конический, сжатый, с неравными половинами; ямка воронковидная или резкая, часто крапчатая с красным и с нежной кожицей; шов в виде линии, становящийся глубже к верхушке; верхушка округлая или заостренная, обычно с бугорчатым, загнутым назад кончиком; окраска оранжево-желтая, с румянцем и крапинами темно-красного цвета; опушение густое, длинное и тонкое; кожица тонкая, плотная, отделяется от мякоти; мякоть желтая, со слабым красным оттенком у косточки, мясистая, но нежная, сладкая, мягкая; качество хорошее; косточка свободная, длиной один и три восьмые дюйма, шириной один дюйм, яйцевидная, уплощенная у основания, с ямчатой поверхностью, отмеченной редкими короткими бороздками; брюшной шов глубокобороздчатый по бокам, широкий, желобчатый; спинной шов представляет собой широкий глубокий желоб.

УОТЕРЛУ

1. Cult. & Count. Gent. 43:489. 1878. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 51. 1879. 3. Hogg Fruit Man. 463. 1884. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 34. 1885. 5. Ibid. 22. 1897. 6. Garden 66:112. 1904. 7. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:359. 1903. 8. Fulton Peach Cult. 173. 1908. 9. Waugh Am. Peach Orch. 209. 1913.

«Уотерлу» не имеет признания в собственной стране, но является стандартным персиком в Англии. Несмотря на то, что этот сорт возник в пределах десяти миль от участка Станции, он практически бесполезен здесь, как и в большинстве регионов Нью-Йорка. «Уотерлу» — сверхранний персик с белой мякотью и полуотделяющейся косточкой, очень похожий на более известный сорт «Канада». Недостатки, из-за которых его забраковывают — это мелкий размер, низкое качество, восприимчивость к плодовой гнили, растянутый период созревания плодов, а также мелкий размер и малая урожайность дерева. Ему уделено видное место в книге «Персики Нью-Йорка» лишь потому, что он так часто упоминается в садоводческой прессе как стандартный сорт — мнение, которое, без сомнения, отразилось в Америке из европейских публикаций.

«Уотерлу» был впервые выращен Генри Лиском в Уотерлу, округ Сенека, штат Нью-Йорк, который представил его публике в 1877 году. Томас Риверс интродуцировал его в Англию, где он долгое время выращивался и ценился за раннеспелость и высокое качество. Американское помологическое общество включило «Уотерлу» в свой каталог фруктов в 1885 году, где он оставался до 1891 года, когда его исключили, но вновь вернули в 1897 году.

УОТЕРЛУ

Дерево мелкое, прямостояче-раскидистое, иногда урожайное; штамб гладкий; ветви крепкие, гладкие, красновато-коричневые, покрытые светлым пепельно-серым цветом; веточки очень длинные, ветвящиеся, с междоузлиями средней длины, темно-розово-красные с примесью зеленого, глянцевитые, гладкие, голые, с редкими крупными чечевичками.

Листья длиной шесть и одна четверть дюйма, шириной один и три четверти дюйма, уплощенные, овальные или обратнояйцевидно-ланцетовидные, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-оливково-зеленая, гладкая; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-коричневых железок; черешок длиной семь шестнадцатых дюйма, без железок или с одной — четырьмя мелкими шаровидными и почковидными красновато-коричневыми железками, варьирующими по расположению.

Цветочные почки полузимостойкие, тупые или конические, округлые, обычно свободные, опушенные; цветки появляются в средние сроки; цветки диаметром полтора дюйма, светло-розовые, обычно одиночные; цветоножки очень короткие, толстые, зеленые; чашечная трубка изнутри лимонно-желтая, колокольчатая, голая; лопасти чашечки короткие, тупые, изнутри голые, снаружи опушенные; лепестки яйцевидные, сужающиеся к ноготкам с красноватым основанием; тычинки длиной полдюйма, короче лепестков; пестик равен по длине тычинкам.

Плод созревает очень рано; диаметром почти два дюйма, округлый, с равными половинами; ямка глубокая, широкая, воронковидная; шов мелкий; верхушка вдавленная, с загнутым назад бугорчатым кончиком; окраска кремово-белая, с красным румянцем и крапинами; опушение короткое, густое; кожица тонкая, прилипающая к мякоти; мякоть зеленовато-белая, сочная, волокнистая, нежная и тающая, сладкая, мягкая, качество от удовлетворительного до хорошего; косточка полуприросшая, длиной один и одна шестнадцатая дюйма, шириной три четверти дюйма, овальная, округлая, с остроконечной верхушкой, с ямчатой поверхностью; спинной шов со слабой крылатостью.

УИ ТЛАНД

1. Thomas Am. Fruit Cult. 550. 1875-85. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 113. 1880. 3. Downing Fr. Trees Am. 3rd App. 173. 1881. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 34. 1883. 5. Tex. Sta. Bul. 39:815. 1896. 6. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:359. 1903. 7. Waugh Am. Peach Orch. 209. 1913.

«Уитленд» — крупный желтомясый персик со свободной косточкой отличного качества, который созревает как раз перед «Лейт Кроуфорд». Хотя сорт возник в этом штате, сейчас его здесь выращивают мало, он несколько более популярен западнее, в Мичигане, и очень широко культивируется в Колорадо и Юте. Плод представляет собой практически всё, чего можно пожелать в Нью-Йорке, но деревья настолько малоурожайны, что этот сорт нигде в данном регионе не выращивается с прибылью. Красота и высокое качество плодов могут сделать его желанным для приусадебных садов.

«Уитленд» — случайный сеянец, найденный около 1870 года на участке Дэниела Э. Роджерса в Скоттсвилле, штат Нью-Йорк. Сорт был внесен в список фруктов Американского помологического общества в 1883 году.

УИТЛЕНД

Дерево от среднего до крупного, сильнорослое, прямостояче-раскидистое, с поникающими нижними ветвями, зимостойкое, относительно малоурожайное; штамб толстый и гладкий; сучья крепкие, гладкие, красновато-бурые с легким пепельно-серым налетом; веточки длинные, с длинными междоузлиями, склонные к повторному ветвлению, темно-розово-красные с небольшим количеством зеленого, гладкие, голые, с заметными крупными и мелкими приподнятыми чечевичками в умеренном количестве.

Листья длиной шесть с половиной дюймов, шириной один и три четверти дюйма, сложенные вверх и отогнутые книзу, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетных, кожистые; верхняя поверхность темно-зеленая, морщинистая; нижняя поверхность серовато-зеленная; край мелкопильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной пять шестнадцатых дюйма, с одной — пятью мелкими шаровидными и почковидными красновато-бурыми железками, варьирующими по положению.

Цветочные почки нежные, от средних до мелких, опушенные, конические или заостренные, округлые, обычно свободные; цветки распускаются поздно; цветки диаметром семь восьмых дюйма, светло-розовые, темнеющие по краям; цветоножки очень короткие, голые, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, оранжевая внутри, колокольчатая; лопасти чашечки узкие, заостренные, голые изнутри, опушенные снаружи; лепестки яйцевидные; тычиночные нити длиной пять шестнадцатых дюйма, равные по длине лепесткам; пестик равен тычинкам, иногда дефектный.

Плод созревает в середине сезона; крупный, круглый; брюшной шов мелкий; верхушка с небольшим острым кончиком; цвет желтый, с румянцем и красными крапинками; кожица отделяется от мякоти; мякоть желтая, окрашенная в красный цвет вокруг косточки, сочная, плотная, но нежная, сладкая, приятного вкуса; хорошего качества; косточка свободная, длиной один и семь шестнадцатых дюйма, шириной более дюйма, яйцевидная, широкая у основания, с ямчатой поверхностью; брюшной шов с очень глубокими бороздками по краям; спинной шов глубоко бороздчатый.

ЙЕЛЛОУ РАРЕРАЙП

1. Lond. Hort. Soc. Cat. 102. 1831. 2. Kenrick Am. Orch. 229. 1832. 3. Prince Pom. Man. 2:14, 15. 1832. 4. Downing Fr. Trees Am. 493. 1845. 5. Elliott Fr. Book 280. 1854. 6. Am. Pom. Soc. Cat. 80. 1862. 7. Mich. Sta. Bul. 169:229. 1899. 8. Fulton Peach Cult. 193, 194. 1908.

Мария Антуанетта. 9. Kenrick Am. Orch. 187. 1846.

Эрли Оранж Пич. 10. Floy-Lindley Guide Orch. Gard. 187. 1846.

Каттерс Йеллоу. 11. Hovey Fr. Am. 2:59, 60, Pl. 1851.

Рарерайп Жон. 12. Mas Le Verger 7:215, 216, fig. 106. 1866–73.

Сто лет назад сорт Йеллоу Рарерайп занимал первое место в списке персиков с желтой мякотью и свободной косточкой — он был самым крупным, самым красивым, самым зимостойким и самым вкусным из всех. Даже сейчас по характеристикам плодов и дерева, за единственным исключением урожайности, Йеллоу Рарерайп очень достойно держится наравне с персиками своего типа и срока созревания. Беглый взгляд на цветную таблицу показывает, что этот персик привлекателен по цвету и форме не менее любого другого; его размер выше среднего, а по текстуре и вкусу он превосходит большинство аналогов. Его недостаток — малоурожайность, компенсацией которой служат обычно регулярное плодоношение и раннее вступление деревьев в плодоношение. В настоящее время этот сорт вряд ли стоит высаживать в промышленных масштабах в Нью-Йорке, так как по всем признакам он равен нескольким персикам с желтой мякотью, а по урожайности уступает многим, однако, если удастся раздобыть саженцы, он может занять желанное место в приусадебных садах. Йеллоу Рарерайп, по-видимому, до сих пор сохраняет всю силу и жизнеспособность первых деревьев, тем самым подтверждая, что сорта не вырождаются.

Это еще один американский персик, происхождение которого окутано такой неопределенностью, что невозможно сказать, где, когда и кем он был выведен. Принс утверждает, что обнаружил исходное дерево Йеллоу Рарерайп близ Флашинга, штат Нью-Йорк, более ста лет назад. Его выращивали в окрестностях Бостона в начале XIX века, куда, судя по всему, его впервые представил Уильям Кенрик из Ньютона, штат Массачусетс, под названием Йеллоу Ред Рарерайп. Иногда вместо Йеллоу Рарерайп выращивали другой, худший по качеству персик — Йеллоу Мелокотон. Хоуви получил от Кенрика персиковые деревья под названием Каттерс Йеллоу, которые позже оказались сортом Йеллоу Рарерайп. Хоуви сохранил название Каттерс Йеллоу, поскольку оно было более коротким. Мария Антуанетта, упомянутая Кенриком в 1841 году, без сомнения, является сортом Йеллоу Рарерайп и несколькими авторами числится как синоним. Йеллоу Рарерайп был внесен в каталог фруктов Американского помологического общества в 1862 году и с тех пор остается в нем в качестве рекомендуемого сорта.

ЙЕЛЛОУ РАРЕРАЙП

Дерево крупное, сильнорослое, прямостояче-раскидистое, относительно малоурожайное; штамб крепкий; сучья толстые, гладкие, красновато-бурые с примесью светлого пепельно-серого; веточки с междоузлиями средней длины, темно-розово-красные с оттенком блекло-зеленого, глянцевые, гладкие, голые, с заметными, многочисленными, крупными, приподнятыми чечевичками.

Листья длиной шесть и три четверти дюйма, шириной один и три четверти дюйма, сложенные вверх и закрученные книзу, от овальных до обратнояйцевидно-ланцетных, кожистые; верхняя поверхность матовая, темно-оливково-зеленая, гладкая, становящаяся морщинистой около средней жилки; нижняя поверхность серовато-зеленая; край мелкопильчатый, иногда двупильчатый, с кончиками в виде красновато-бурых железок; черешок длиной три восьмых дюйма, без железок или с одной-четырьмя мелкими шаровидными железками, варьирующими по цвету и положению.

Цветочные почки конические или заостренные, опушенные, округлые, обычно прижатые; цветки распускаются в середине сезона; цветки диаметром семь восьмых дюйма, светло-розовые, но более темные по краям; обычно одиночные; цветоножки короткие, зеленые; чашечная трубка красновато-зеленая, оранжевая изнутри, колокольчатая; лопасти чашечки узкие, острые, голые изнутри, опушенные снаружи; лепестки от овальных до яйцевидных, с мелкой и широкой выемкой по направлению к основанию, сужающиеся к ноготкам, красным у основания; тычиночные нити длиной три восьмых дюйма, равные по длине лепесткам; пестик равен тычинкам.

Плод созревает в середине сезона; длиной два и одна четверть дюйма, шириной два и три шестнадцатых дюйма, от округло-конического до округло-сердцевидного, сжатый, с неравными половинками; полость суженная и морщинистая по бокам, резкая или расширяющаяся; брюшной шов мелкий; верхушка круглая или несколько заостренная, с остроконечным или сосочковидным кончиком; цвет оранжево-желтый, с глубоким красным румянцем, брызгами и крапинками красного цвета; опушение густое, длинное, грубое; кожица тонкая, нежная, по-разному отделяющаяся от мякоти; мякоть желтая, с красным оттенком у косточки, сочная, мелкозернистая, нежная и тающая, сладкая, приятного вкуса; хорошего или очень хорошего качества; косточка свободная, длиной один и одна четверть дюйма, шириной семь восьмых дюйма, от овальной до яйцевидной, выпуклая возле верхушки, округлая, сужающаяся к короткому кончику, с бороздчатой и ямчатой поверхностью; брюшной шов глубоко бороздчатый по краям, желобчатый; спинной шов бороздчатый, крылатый.

ГЛАВА VI МЕЛКИЕ СОРТА ПЕРСИКОВ

1. À Bec. Jour. Hort. N. S. 3:370. 1862. 2. Hogg Fruit Man. 212. 1866. 3. Pom. France 6:No. II, Pl. II. 1869.

4. Mignonne à bec. Mas Le Verger 7:37, 38, fig. 17. 1866–73.

5. Pourprée à bec. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

6. Schnabel Pfirsich. Mathieu Nom. Pom. 414. 1889.

Персик А Бек получил свое название из-за клювовидной верхушки. Он возник около 1811 года в Экюлли, Рона, Франция, у некоего м-ра Ласена. Дерево зимостойкое, сильнорослое, урожайное; листья крупные; железки шаровидные; цветки крупные, розовые; плод очень крупный, округлый, неровный по очертаниям; верхушка заканчивается заметным тупым соском; полость узкая, глубокая; кожица тонкая, нежная, лимонно-желтая, с румянцем и точками глубокого карминового цвета на солнечной стороне; мякоть белая, с легким розоватым оттенком у косточки, нежная, тающая, сладкая, ароматная; качество хорошее; косточка овальная, бороздчатая, свободная; созревает в первой половине августа.

Abbé de Beaumont. 1. Thomas Guide Prat. 52. 1876. 2. Leroy Dict. Pom. 6:35, 36 fig. 1879.

Этот персик возник в Домере, Франция, в XVIII веке, но был введен в культуру только в 1868 году. Дерево сильнорослое, урожайное; железки шаровидные; плод крупный, шаровидный; брюшной шов в виде следа; полость крупная, глубокая; кожица сильно опушенная, белая, мраморная с карминовым; мякоть белая, с розовым оттенком у косточки, сочная, живая; косточка яйцевидная, свободная; созревает в конце июля.

1. Abbé Jodoc. Thomas Guide Prat. 47, 214. 1876.

2. Abt Jodocus. Mas Pom. Gen. 12:185. 1883.

Плод английского происхождения. Цветки розовые; листья без железок; плод крупный, сферический, неправильной формы; кожица почти сплошь покрыта мелкими ярко-красными точками; мякоть нежная; созревает в конце августа.

1. Abundance. McKay Cat. 20. 1913.

Этот сорт при выращивании на участке Станции представляет собой тип Александра. Представлен около 1907 года У. Л. Маккеем, бывшим владельцем питомников Ван Дусен в Женеве, штат Нью-Йорк.

1. Acampo. Leonard Coates Cat. 6. 1913.

По словам Леонарда Коутса из Морганхилла, штат Калифорния, этот сорт представляет собой среднеранний, ярко окрашенный желтый персик хорошего качества; хорош для потребления в свежем виде и сушки.

1. Acme. Am. Pom. Soc. Rpt. 161. 1881.

Сообщалось, что этот сорт выращивается в Техасе.

1. Acton Scot. Lindley Guide Orch. Gard. 254. 1854. 2. Mas Le Verger 7:93, 94, fig. 45. 1866–73.

Актон Скот получен в результате скрещивания Ноблесс с Ред Натмег; выращен Томасом Найтом в Даунтон-Касл, Англия, в 1814 году. Листья городчатые; железки шаровидные; цветки крупные, бледно-розовые; плод мелкий, суженный и приплюснутый на верхушке; полость крупная, глубокая; кожица пушистая, бледно-желтая, с румянцем, мраморная с более глубоким красным; мякоть желтовато-белая, обычно до косточки, сочная, сахаристая, но слегка горьковатая; качество среднее; косточка свободная, мелкая, округлая; созревает в конце августа.

1. Adèle Thirriot. Thomas Guide Prat. 47. 1876.

Дерево сильное, урожайное; цветки мелкие; железки почковидные; плод очень крупный, с розовато-лиловым румянцем; первый сорт; созревает в сентябре.

1. Admirable. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:31, 32, Pl. XXI. 1768. 2. Prince Pom. Man. 1:196. 1831. 3. Leroy Dict. Pom. 6:38 fig., 39, 40. 1879.

4. Early Admirable. Langley Pomona 103, Pl. 30 fig. 2. 1729. 5. Lindley Guide Orch. Gard. 256, 257. 1831. 6. Downing Fr. Trees Am. 477. 1845. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1877. 8. Hogg Fruit Man. 442. 1884.

9. Wunderschöner Lackpfirsche. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:209, 210. 1858.

Согласно Леруа, сорт Адмирабль впервые упоминается Лектье в 1628 году, вероятно, он возник во Франции за много лет до этого. Хотя это и не очень ранний персик, его долгое время называли Эрли Адмирабль (Ранний Адмирабль), чтобы отличать от Лейт Адмирабль (Позднего Адмирабль). Американское помологическое общество включило Адмирабль в свой плодовый список в 1877 году, но исключило его в 1897 году. Дерево урожайное; цветки мелкие; железки шаровидные; плод среднего размера, округлый, бледно-желтовато-белый, с ярким красным бочком; мякоть белая, красная у косточки, от которой легко отделяется, тающая, сочная, с хорошим, насыщенным, сладким вкусом; созревает в начале сентября или позже.

1. Admirable Jaune. Noisette Man. Comp. Jard. 2:478. 1860.

Этот сорт не следует путать с описанным в другом месте Желтым Адмиралом (Yellow Admirable). Из-за различий в размере цветков авторы относят к этому названию более одной разновидности. Перечисленный здесь персик имеет цветки среднего размера и шаровидные железки.

1. Admirable Jaune Tardive. Noisette Man. Comp. Jard. 2:478. 1860.

Дерево очень сильнорослое; железки шаровидные; цветки среднего размера; плод крупный, удлиненный, желтый; мякоть желтая, слегка винная; созревает в конце октября.

1. Admirable Saint-German. Leroy Dict. Pom. 6:42, 43. 1879.

Этот персик был получен из семян Шарлем Бюиссоном в Тронше, Изер, Франция, в 1863 году. Дерево сильнорослое; железки мелкие, шаровидные; цветки среднего размера, розовые; качество высшего ранга; созревает в начале августа.

1. Adrian. Col., O., Hort. Soc. Rpt. 32. 1892. 2. Mich. Sta. Bul. 169:207. 1899.

Эдриан произошел из Луизианы. Дерево сильнорослое, зимостойкое, раскидистое, урожайное; железки шаровидные; цветки мелкие; плод от среднего до крупного, округло-овальный; полость резкая; брюшной шов четкий ближе к верхушке; кожица чистая желтая, временами с красным налетом; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, плотная, винная; качество хорошее; косточка свободная, овальная, округлая; созревает в конце сентября.

1. Advance. Am. Pom. Soc. Rpt. 147. 1881. 2. Mich. Sta. Bul. 152:199. 1898. 3. Ibid. 169:207. 1899.

Эдванс — сеянец Хейл Эрли, полученный К. К. Энглом из Поу-Поу, штат Мичиган. Дерево раскидистое; железки почковидные; цветки мелкие; плод от среднего до крупного, округлый; полость глубокая; кожица кремово-белая, обильно покрытая красными крапинками; мякоть кремово-белая, сочная, нежная, живая; качество хорошее; косточка полусвободная; созревает в начале августа.

1. Aehrenthal. Mathieu Nom. Pom. 386. 1889.

2. Aehrenthal Lackpfirsich. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:214. 1858.

Происходит примерно с 1851 года. Дерево сильнорослое, урожайное; железки почковидные; цветки мелкие; плод крупный, округлый, слегка плоский; кожица желтовато-белая, с румянцем живого красного цвета, переходящим в пурпурный; мякоть белая, винная; косточка мелкая, овальная; созревает в конце августа.

1. Aiken. Can. Exp. Farms Rpt. 301. 1890.

Указан как выращиваемый в Канаде.

1. Ailsworth. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:29. 1910.

Эйлсворт — поздний персик с желтой мякотью, происходящий из окрестностей Бентон-Харбора, штат Мичиган. Плод в условиях выращивания на участке Станции имеет непривлекательную окраску, но отличается приятным вкусом. Дерево сильнорослое, прямостоячее; листья длинные; железки почковидные; цветки мелкие; плод крупнее среднего, округло-сердцевидный; кожица сильно опушенная, золотисто-желтая, со слабокрапчатым красным румянцем; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, средней грубости, плотная, приятная кисло-сладкая; качество хорошее; косточка свободная, овальная, крылатая; созревает в последнюю неделю сентября.

1. Albatross. Thomas Guide Prat. 54. 1876. 2. Hogg Fruit Man. 435. 1884. 3. Bunyard Fruit Cat. 35. 1913–14.

Томас Риверс из Соубриджуэрта, Англия, вырастил Альбатрос из косточки Принцесс оф Уэльс примерно в 1870 году. Листья без железок; цветки крупные; плод очень крупный, округлый; брюшной шов заметен только на верхушке; кожица бледная желтая, с малиновым румянцем и крапинками более темного малинового цвета; мякоть белая, окрашенная красным у косточки, сочная, тающая; созревает в конце сентября.

1. Albemarle. Langley Pomona 104, Pl. XXXI fig. II. 1729.

Кожица желтовато-зеленая с красным налетом; мякоть киноварно-красная у косточки, тающая, винная; созревает в первую неделю августа.

1. Alberge. Rea Flora 211. 1676. 2. Coxe Cult. Fr. Trees. 220. 1817.

3. Purple Alberge. Langley Pomona 104, Pl. XXX fig. V. 1729. 4. Lindley Guide Orch. Gard. 267. 1831.

5. Yellow Alberge. Miller Gard. Dict. 1752. 6. Prince Pom. Man. 1:182, 183. 1831. 7. Downing Fr. Trees Am. 492, 493. 1845. 8. Rural N. Y. 11:111. 1860.

9. Gelbe Pfirsche. Sickler Teutsche Obst. 8:229–234, Tab. 12. 1797.

10. Rother Aprikosenpfirsch. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:218. 1858.

Rossanne. 11. Leroy Dict. Pom. 6:263, 264 fig., 265. 1879.

12. Safranpfirsch. Mathieu Nom. Pom. 413. 1889.

Альберж — старинный французский сорт, один из самых ранних персиков с желтой мякотью. Вероятно, от этого сорта произошли американские мелокотоны и желтые рарерайпы. Россана, хотя и очень похожа на Альберж, отличается от него наличием почковидных железок и более поздним сроком созревания — примерно на две недели позже. В некоторых районах, особенно вокруг Рочестера, штат Нью-Йорк, Альберж известен как Барнардс Рарерайп. Сорт был внесен в плодовый список Американского помологического общества в 1862 году, но исключен в 1891 году. Дерево умеренного роста; листья городчатые; железки шаровидные; цветки мелкие, розовые; плод среднего размера, почти шаровидный; брюшной шов и полость глубокие; кожица желтая, почти сплошь покрытая глубоким красным или пурпурным цветом; мякоть глубокая желтая, красная возле косточки, тающая, сочная, винная; второго качества; косточка крупная, овальная, заканчивающаяся коротким кончиком, буровато-красная, свободная; созревает в середине августа.

1. Albert. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1883.

2. Early Albert. Gard. Chron. 1025. 1861. 3. Mag. Hort. 29:53. 1863. 4. Mas Le Verger 7:103, 104, fig. 50. 1866–73. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1877.

Альберт был выращен Томасом Риверсом в Соубриджуэрте, Англия, из косточки Гросс Монтань Прекос. Сорт появился в плодовом списке Американского помологического общества в 1877 году как Эрли Альберт; позже название было изменено на Альберт, а в 1891 году он был исключен. Дерево сильнорослое, зимостойкое; железки шаровидные; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый, одна сторона брюшного шва часто выше другой; кожица зеленовато-желтая, с глубоким малиновым румянцем на солнечной стороне; мякоть белая, кирпично-красная у косточки, нежная, тающая, ароматная; высшего качества; созревает в начале августа.

1. Albert Late Rareripe. Horticulturist N. S. 7:178. 1857.

Железы шаровидные; плод крупный, шаровидный; кожица желтовато-белая, мраморная с красным; мякоть бледно-белая, окрашенная у косточки, очень сладкая, сочная; качество очень хорошее; созревает в начале сентября.

1. Albert Sidney. Del. Sta. Rpt. 5:97. 1892. 2. Ga. Sta. Bul. 42:232. 1898.

3. Johnson. Del. Sta. Rpt. 13:103. 1901.

Альберт Сидни был выращен из семян, полученных из Японии в 1860 году судьей Кэмпбеллом из Пенсаколы, штат Флорида, и был интродуцирован П. Дж. Беркмансом из Огасты, штат Джорджия. Дерево высокое, раскидистое; листья крупные; железки почковидные; плод крупный, продолговатый, зеленовато-желтый, с красным румянцем; мякоть белая, окрашенная красным у косточки, сочная, тающая; качество хорошее; косточка свободная; созревает в конце июля.

1. Albertine Millet. Thomas Guide Prat. 48. 1876.

Очень ранний сорт с шаровидными железками и розовыми цветками.

1. Alberza. Parkinson Par. Ter. 582. 1629.

«Персик Альберза созревает поздно и имеет довольно хороший вкус». (Перевод цитаты)

1. Albright. U. S. D. A. Rpt. 391. 1891. 2. Lovett Cat. 25. 1892. 3. Rural N. Y. 52:430. 1893. 4. Mich. Sta. Bul. 169:207. 1899.

Олбрайт произошел от мисс Олбрайт из Йорка, штат Пенсильвания. Дерево сильнорослое, прямостоячее; железки шаровидные; цветки мелкие; плод крупный, слегка яйцевидный; полость узкая, глубокая; кожица слабо опушенная, кремово-белая, с брызгами и налетом красного; мякоть белая, красная у косточки, сочная, тающая, винная; качество хорошее; косточка овальная, длинная, свободная; созревает в середине сентября.

1. Albright Cling I. Am. Pom. Soc. Cat. 35. 1909.

2. Albright. Am. Pom. Soc. Rpt. 97. 1887.

3. Albright October. N. C. Sta. Rpt. 12:108. 1889.

4. Albright Winter. Franklin Davis Nur. Cat. 26. 1901.

Этот Олбрайт Клинг — персик с белой мякотью из Северной Каролины. Сорт появился в плодовом списке Американского помологического общества в 1899 году как Олбрайт, но позже был переименован в Олбрайт Клинг. Дерево крупное, сильнорослое, прямостоячее; листья крупные; железки почковидные; цветки крупные; плод среднего размера, округлый, с неравными половинками во многих случаях; полость узкая; кожица сильно опушенная, зеленовато-белая, толстая, грубая; мякоть беловатая, мясистая, нежная, сочная, вяжущая; качество ниже посредственного; косточка среднего размера, овальная, округлая, неотделяющаяся; созревает поздно.

1. Albright Cling II. Wickson Cal. Fruits 318. 1889.

Желтый персик с неотделяющейся косточкой, выращенный неким миллером Олбрайтом из Плейсервилла, штат Калифорния. Плод описывается как более крупный, более ярко окрашенный и более урожайный, чем Оранж Клинг. Его не следует путать с восточным белым персиком Олбрайт Клинг.

1. Alexandra. Hogg Fruit Man. 213. 1866. 2. Downing Fr. Trees Am. 597. 1869. 3. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:336. 1903.

4. Alexandra Noblesse. Gard. Mon. 7:373. 1865.

5. Noblesse Seedling. Soc. Nat. Hort. France Pom. 318 fig., 319. 1904.

Этот сорт был выращен много лет назад Томасом Риверсом в Соубриджуэрта, Англия, из семян старого сорта Ноблесс, некогда видного в Старом Свете. Как ни странно, Александра много раз путали с Александром — сортом американского происхождения, отличающимся от европейского как цветом кожицы, так и сроком созревания. Несмотря на превосходное качество, Александра, судя по всему, так и не снискала популярности в Америке. Дерево сильнорослое, здоровое, урожайное; плод крупный, круглый, с глубоким брюшным швом; кожица покрыта грубым опушением, бледная, без какого-либо цвета, за исключением нескольких групп красных точек на стороне, обращенной к солнцу; мякоть белая до самой косточки, нежная, тающая, сочная, богатого вкуса, винная, сладкая; качество очень хорошее; косточка крупная, свободная; срок созревания — середина августа.

1. Alexandre Dumas. Mathieu Nom. Pom. 408. 1889.

В этом источнике числится как персик с неотделяющейся косточкой.

1. Alexiana Cherpin. Decaisne Jard. Fruit. 7:Pl. 1872–75.

Дерево сильнорослое; ветви тонкие; листья крупные; железки почковидные; цветки крупные; плод крупный, шаровидный; брюшной шов более выражен у полости; кожица сильно опушенная, винно-красная, переходящая в фиолетовую, мраморная, сросшаяся с мякотью; мякоть кроваво-красная, волокнистая, тающая, ароматная; косточка крупная, яйцевидная, свободная; созревает в начале октября.

1. Alexis Lepère. Rev. Hort. 471. 1892. 2. Cat. Cong. Pom. France 84 fig. 1906.

Алексис Лепер-младший из Монтрея, Франция, вырастил этот сорт из семян примерно в 1876 году. Дерево сильнорослое, урожайное; листья без железок; цветки мелкие; плод крупный, округлый, слабоконический; кожица зеленовато-желтая, мраморная с карминовым; мякоть белая, с красным оттенком у косточки, нежная, тающая, сочная, ароматная; качество очень хорошее; косточка свободная; созревает в конце августа.

1. Alger Winter. Mich. Hort. Soc. Rpt. 297. 1875.

Желтый персик со свободной косточкой, который поздно созревает и долго хранится.

1. Algerine. Peachland Nur. Cat. 12. 1892.

В каталоге питомников Пичленд в Сифорде, штат Делавэр, этот сорт описывается как крупный желтый персик с неотделяющейся косточкой.

1. Alice. Munson Cat. 6. 1898–99. 2. Del. Sta. Rpt. 13:90. 1901.

3. Alice Haupt. Am. Pom. Soc. Rpt. 152. 1883.

Элис — сеянец с белой мякотью и свободной косточкой сорта Читайз Клинг, выращенный Уильямом В. Хауптом из Кайла, штат Техас.

1. Alice Free. Green River Nur. Cat. 14. 1899.

В каталоге питомников Грин Ривер в Боулинг-Грин, штат Кентукки, указано, что Элис Фри впервые вырастил Дж. В. Шалкросс из Луисвилла, штат Кентукки. Плод очень крупный; кожица белая, красная на солнечной стороне; качество хорошее; созревает в конце октября.

1. Alida. Horticulturist 22:45 fig. 1867. 2. Downing Fr. Trees Am. 597. 1869.

Алида произошла от Чарльза Карпентера с Келли-Айленд, штат Огайо, и, вероятно, является сеянцем сорта Лейт Кроуфорд. Плод крупный, круглый; кожица с темно-красным румянцем; мякоть желтая, сочная; качество хорошее; созревает в сентябре.

1. Allen I. Cultivator N. S. 1:352. 1844. 2. Hooper W. Fr. Book 212. 1857.

Аллен I воспроизводит себя из семян, так как на протяжении ряда лет выращивался таким образом общиной Алленов в Уолполе, штат Массачусетс. Сорт был внесен в плодовый список Американского помологического общества в 1901 году. Дерево зимостойкое, урожайное; листья с шаровидными железками; цветки мелкие; плод мелкий, округлый, с красным румянцем; мякоть белая, сочная, винная; косточка свободная; созревает в сентябре.

1. Allen II. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 113. 1880.

Это ранний сеянец, выращенный А. Т. Алленом из Уиллоуби, штат Огайо.

1. Allen October. Am. Pom. Soc. Cat. 26. 1873. 2. Waugh Am. Peach Orch. 198. 1913.

Этот сорт произошел из Миссури и присутствует в плодовом списке Американского помологического общества с 1873 по 1899 год. Плод среднего размера, круглый, желтый, с красным румянцем; мякоть желтая, красная у косточки; качество слабое; со свободной косточкой; созревает поздно.

1. Allman Cling. Ill. Hort. Soc. Rpt. 167. 1871.

Оллман Клинг рекомендуется для окрестностей Централии, штат Иллинойс.

1. Almond. Lindley Guide Orch. Gard. 243, 244. 1831.

2. Mandel-Pfirsiche. Sickler Teutsche Obst. 12:260–264, Tab. 14. 1799.

3. Amandier-Pêcher. Carrière Var. Pêchers 102, 103. 1867.

Внешне миндалевидный персик напоминает миндаль, но характеристики мякоти и косточки соответствуют персику. Этот сорт был выращен Т. А. Найтом в Даунтон-Касл, Англия, из семечка сладкого миндаля, опыленного персиком. Дерево сильнорослое, несет листья без железок, которые дважды пильчатые; плод среднего размера, округлый, со слабым брюшным швом; верхушка несколько приплюснута; кожица сильно опушенная, желтая, мраморная с бледным красным на солнце; мякоть бледно-желтая, ярко-красная у косточки, которая является свободной, очень сочная, тающая, хорошего вкуса; срок созревания — середина сентября.

1. Alpha I. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 114. 1880.

Считается, что Альфа — это гибрид между Эрли Риверс и Фостер, выращенный Т. В. Мансоном из Денисона, штат Техас. Плод созревает раньше Александра, на который очень похож.

1. Alpha II. Ill. Hort. Soc. Rpt. 166. 1895. 2. Mich. Sta. Bul. 169:207. 1899.

Дерево умеренно сильнорослое, не слишком урожайное, округлое, прямостоячее; железки почковидные; цветки мелкие; плод довольно крупный, округлый, слегка сплюснутый к брюшному шву, который неразличим; кожица насыщенная, чистая желтая, сильно покрытая темно-красным; мякоть желтая, плотная, сочная, почти сладкая; качество хорошее; косточка крупная, овальная, округлая, сросшаяся; созревает в середине сентября.

1. Alpha III. Wood Cat. 7 fig. 1910.

Несколько лет назад Аллен Вуд из Рочестера, штат Нью-Йорк, представил сорт с белой мякотью под названием Альфа, но он был настолько похож на Чемпион, что его размножение было прекращено.

1. Alto Pass. Ill. Hort. Soc. Rpt. 53, 207. 1896.

Это персик среднего размера цвета кожи, испытываемый в Иллинойсе; мякоть лимонно-желтая; хорошего качества; со свободной косточкой.

1. Amande Douce. Thomas Guide Prat. 48. 1876.

Указан без описания.

1. Ambrosia. Continental Pl. Cat. 14. 1913.

Компания Continental Plant Company из Киттрелла, штат Северная Каролина, утверждает, что этот сорт представляет собой урожайный, привлекательный плод с нежной, тающей мякотью высокого вкуса, созревающий в июле.

1. Amelia I. Mas Le Verger 7:241, 242, fig. 119. 1866–73. 2. Gard. Mon. 10:126. 1868. 3. Downing Fr. Trees Am. 598. 1869. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 18. 1871. 5. Mich. Sta. Bul. 169:207. 1899.

Этот персик возник много лет назад у некоего м-ра Стромана в Оранжбурге, штат Южная Каролина. Дерево умеренно урожайное, сильнорослое; железки почковидные; плод крупный, округло-продолговатый, с крупным глубоким брюшным швом, тянущимся почти вокруг всего плода; кожица бледно-беловато-желтая, с теневым и мраморным малиновым румянцем; мякоть кремово-белая, сочная, тающая, сладкая, насыщенная, винная; качество хорошее; косточка свободная; созревает в конце августа.

1. Amelia II. Gard. Mon. 10:22. 1868. 2. Downing Fr. Trees Am. 598. 1869. 3. Tex. Sta. Bul. 39:809. 1896.

4. Pavie Amelia. Leroy Dict. Pom. 6:211 fig., 212. 1879.

Этот сорт, появившийся в 1850 году у Джорджа Хусмана в Херманне, штат Миссури, предположительно является сеянцем Колумбии. Его часто путали с Амелией из Южной Каролины. Дерево сильнорослое, здоровое; плод крупный, круглый; брюшной шов четкий; верхушка округлая; цвет чистый, насыщенный желтый, мраморный с тускло-красным; мякоть желтая, плотная, сочная, сладкая или приятно кисло-сладкая; косточка крупная, свободная; срок созревания — конец сентября.

1. Ameliaberta. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1899. 2. Del. Sta. Rpt. 13:90. 1901.

Амелиаберта — гибрид между Амелией II и Эльбертой. Этот сорт имеет небольшую ценность или не имеет ее вовсе в этом штате. Он возник у Дж. Х. Джонса в Херндоне, штат Джорджия, и был интродуцирован в 1893 году. В 1899 году он занял место в плодовом списке Американского помологического общества, где оставался до 1909 года. На участке Станции плоды созревают одновременно с Эльбертой и уступают этому сорту. Дерево сильнорослое, прямостояче-раскидистое; листья от овальных до обратнояйцевидно-ланцетных, обычно с почковидными железками; цветки появляются поздно; плод крупный, округлый; брюшной шов мелкий, более глубокий на верхушке; кожица желтая, с малиновыми наплывами и брызгами; мякоть желтая, с красными лучами, расходящимися от косточки, волокнистая, сочная, живая; качество хорошее; косточка свободная, крупная, широкоовальная; созревает в первой половине сентября.

1. American Apricot. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:219. 1858. 2. Gard. Mon. 29:306 fig. 1887. 3. Mich. Sta. Bul. 169:207. 1899.

4. Jaune d'Amerique? Mas Pom. Gen. 12:176. 1883.

5. Northern Apricot. Mich. Sta. Bul. 129:26. 1896.

Этот сорт, являющийся сеянцем из Южной Каролины, при выращивании на участке Станции относится к типу Кроуфорд, созревает довольно поздно и имеет лишь посредственное качество.

1. American Pound. Gard. Mon. 7:372. 1865.

Название, применяемое к крупному американскому сорту, завезенному в Новую Зеландию.

1. Ammirabile Belga. Gard. Chron. 907. 1858.

Итальянский персик, экспонированный на выставке Императорского и Королевского садоводческого общества Тосканы, Италия, в 1858 году.

1. Amsden. Hogg Fruit Man. 437. 1884. 2. Rev. Hort. 506, 507, 508. 1893. 3. Cat. Cong. Pom. France 85 fig. 1906.

4. Amsden June. Cult. & Count. Gent. 39:472, 486. 1874. 5. Gard. Mon. 16:278. 1874. 6. Downing Fr. Trees Am. 2nd App. 141. 1876. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1877.

Амсден вырос из семечка, посаженного в 1868 году Л. К. Амсденом в Картидже, штат Миссури. Первое плодоношение было в 1872 году; в 1877 году Американское помологическое общество добавило сорт в свой плодовый список, но исключило его в 1891 году. Дерево сильнорослое, урожайное; железки шаровидные; плод среднего размера, округлый, слегка сплюснутый, с широким мелким брюшным швом, простирающимся за приплюснутую верхушку; кожица зеленовато-белая, почти покрытая светло- и темно-красным, почти пурпурным на солнце; мякоть зеленовато-белая по всему объему, нежная, сочная, сладкая, слегка винная; качество хорошее; косточка мелкая, почти свободная при созревании; срок созревания — конец июня или начало июля.

1. Amsden Pine. Can. Exp. Farms Rpt. 416. 1899.

Указан как выращиваемый в Канаде.

1. Ananiel. Mas Le Verger 7:187, 188, fig. 92, 1866–73. 2. Thomas Guide Prat. 45, 215. 1876.

Ананиель произошел из окрестностей Турне, Бельгия. Железы шаровидные; цветки мелкие, розовые; плод крупный, неправильный, сферический, усеченный у основания; кожица беловато-желтая, в той или иной степени покрытая пурпурным цветом при созревании; мякоть бледная, розовато-лиловая у косточки, тающая, очень сочная; качество хорошее; косточка заканчивается длинным кончиком, свободная; созревает в конце сентября.

1. André Leroy. Mathieu Nom. Pom. 387. 1889.

Указан, но не описан.

1. Andrews. Mich. Sta. Bul. 118:29. 1895.

2. Andrews Mammoth. Ibid. 31:58. 1887.

Указан как выращиваемый в Мичигане.

1. Angel. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891. 2. Tex. Sta. Bul. 39:818 fig. 1896. 3. Fla. Sta. Bul. 62:509, 510, 519. 1902. 4. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:336, 337. 1903. 5. Ala. Sta. Bul. 156:132. 1911. 6. Waugh Am. Peach Orch. 198. 1913.

Энджел был выращен из семечки Пинто Питером К. Миннихом в Вальдо, штат Флорида, около тридцати лет назад. Г. Л. Табер из Глен-Сент-Мэри, штат Флорида, купил исходное дерево и интродуцировал сорт в 1889 году. Американское помологическое общество добавило Энджел в свой плодовый список в 1891 году. Дерево раскидистое, урожайное; плод мелкий, округлый; брюшной шов мелкий, короткий; верхушка тупая или с очень небольшим кончиком; кожица светло-кремово-белая, с легким оттенком и налетом привлекательного красного; мякоть белая, розовая у косточки, плотная, сочная, с приятным кисловатым вкусом; качество хорошее; косточка свободная; срок созревания — середина июня — первое июля во Флориде.

1. Angelle Lafond. Thomas Guide Prat. 48. 1876.

Указан как крупный и красивый сорт с почковидными железками.

1. Angers Large Purple. Horticulturist N. S. 5:70. 1855.

Утверждается, что это один из самых крупных и лучших персиков; созревает одновременно с Чанселлором.

1. Anna Ruffin. Van Lindley Cat. 19. 1892.

Указан без описания в каталоге Дж. Ван Линдли из Помоны, штат Северная Каролина.

1. Anne. Langley Pomona 100. 1729. 2. Forsyth Treat. Fr. Trees 27. 1803.

Эрли Энн.\n3.\nЛиндли\nGuide Orch. Gard.\n246, 247. 1831.

Грин Мутмег.\n4.\nПринс\nPom. Man.\n2\n:23. 1832.

Энн — старый английский сорт, который в течение многих лет был самым ранним среди всех персиков. Сорт был назван в честь миссис Энн Данч из Пьюзи, графство Беркшир, Англия. Дерево не слишком сильнорослое; листья двоякопильчатые, без железок; цветки крупные, почти белые; плод округлый, среднего размера; кожица белая, румянец часто отсутствует; мякоть мягкая, тающая, белая до косточки, сахаристая; косточка свободная; созревает очень рано.

Энни Лори. 1.\nСмит Бразерс\nCat.\n16. 1899.

В каталоге компании «Смит Бразерс» (Конкорд, Джорджия) указано, что этот сорт культивируется уже пятьдесят лет и сохраняет свои признаки при размножении семенами. Плод среднего размера, ярко-красный; мякоть нежная, сладкая, сочная; качество наилучшее.

Энни Трайс. 1.\nГрин Ривер Нур. Cat.\n13. 1899.

Согласно каталогу питомников Green River Nurseries (Боулинг-Грин, Кентукки), Энни Трайс возникла около сорока лет назад в Хопкинсвилле, Кентукки. Это ранний персик типа Хейл Эрли.

Энни Уайли. 1.\nAm. Pom. Soc. Rpt.\n41. 1877.\n2.\nAla. Sta. Bul.\n11\n:6. 1890.

Энни Уайли произошла в Честере, Южная Каролина. Плод крупный; кожица белая с красным румянцем; мякоть белая, красная у косточки, мелкозернистая, тающая, винная; качество очень хорошее; неотделяющаяся косточка; созревает в начале сентября в Южной Каролине.

Энтлис. 1.\nDel. Sta. Rpt.\n13\n:90. 1901.

П. Дж. Беркманс (Огаста, Джорджия) обнаружил этот сорт на ферме некоего мистер Энтлиса в Блеквилле, Южная Каролина. Это очень крупный и почти белый китайский персик с неотделяющейся косточкой (Chinese Cling).

Апекс. 1.\nВебер и сыновья\nCat.\n11. 1912.

В каталоге питомника Вебера и сыновей (Миссури) указано, что Апекс созревает одновременно с Александром, но превосходит его по размеру, окраске и вкусу; кожица желтая, испещренная красными пятнами; мякоть желтая; косточка сросшаяся с мякотью.

Арктик. 1.\nGard. Mon.\n12\n:156. 1870.\n2.\nMich. Sta. Bul.\n169\n:208. 1899.\n3.\nRural\nN. Y.\n59\n:705. 1900.

Это зимостойкий сеянец, который, как утверждается, был завезен с острова Мэн. Дерево сильнорослое, не очень урожайное, прямостоячее; листья частично сложенные, с почковидными железками; плод среднего размера, округло-яйцевидный; воронка довольно широкая; верхушка вдавленная; кожица светло-желтая; мякоть бледно-желтая, красная у косточки, не очень сочная, мягкая; качество удовлетворительное; косточка свободная, овальная, пухлая; созревает в начале октября.

Ареми. 1.\nДаунинг\nFr. Trees Am.\n598. 1869.

Ареми — крупный персик с неотделяющейся косточкой и желтой мякотью, обладающий насыщенным вкусом; произошел в Помарии, Южная Каролина. Плод созревает в начале августа.

Ариетта. 1.\nAla. Sta. Bul.\n47\n:11. 1893.

Это персик со свободной косточкой, напоминающий сорт Стамп; созревает в конце июля в Алабаме.

Арканзас. 1.\nБудд-Хансен\nAm. Hort. Man.\n2\n:337. 1903.

Арканзас Травелер.\n2.\nMass. (Hatch) Sta. Bul.\n2\n:14. 1888.\n3.\nХаррисон и сыновья\nCat.\n16. 1904.

Арканзас при плодоношении на этой Станции очень напоминает сорт Александр по сроку созревания, размеру и форме. Однако он отличается тем, что является сеянцем сорта Амзден. Как и все другие ранние персики с белой мякотью, он сильно подвержен гниению. Дерево сильнорослое, зимостойкое, умеренно урожайное; листья крупные; железки шаровидные; цветки крупные, бледно-розовые; плод диаметром около двух дюймов, округло-усеченный; верхушка с остроконечным кончиком; кожица толстая, плотная, покрытая коротким опушением, кремово-белая, с румянцем темно-красного цвета и редкими полосами и брызгами; мякоть белая, волокнистая, сочная, сладкая; качество удовлетворительное; косточка полусвободная или свободная, овальная, очень пухлая; созревает в последнюю неделю июля.

Арлингтон. 1.\nCal. Sta. Rpt.\n408. 1892-93.

Эрли Арлингтон.\n2.\nFla. Sta. Bul.\n62\n:512. 1902.

Указывается как принадлежащий к типу Пинто.

Артур Шевро. 1.\nRev. Hort.\n103. 1901.

Артур Шевро из Монтрея (Франция) вырастил этот сорт из семени сорта Бонувирье. Дерево сильнорослое, урожайное; железки шаровидные; цветки мелкие; плод крупный, округлый; брюшной шов хорошо выражен; воронка глубокая, крупная; мякоть беловато-желтая, сочная, сахаристая, с кислинкой; косточка крупная, свободная; созревает в начале сентября.

Арц. 1.\nU. S. D. A. Pom. Rpt.\n25. 1894.

Это крупный, красивый персик с неотделяющейся косточкой, выращенный около Джорджтауна, округ Колумбия. Плод округло-овальный; воронка глубокая, крутая; верхушка заканчивается сосочковидным кончиком; кожица тонкая, плотная, опушенная, кремово-белая, с малиновым румянцем и мраморным рисунком; мякоть белая, с розоватым оттенком у косточки, плотная, сочная, мягкая кисло-сладкая, живая; качество очень хорошее; косточка овальная.

Сеянец Аса Мика. 1.\nДж. Р. Джонсон\nCat.\n5. 1894.

По утверждению Дж. Р. Джонсона (Кошоктон, Огайо), это сеянец, очень сильно напоминающий сорт Глоуб.

Эрби Эшби. 1.\nW. N. Y. Hort. Soc. Rpt.\n111. 1880.\n2.\nAm. Pom. Soc. Cat.\n32. 1883.

Этот сорт, выведенный Дж. В. Эшби (Шаррут, Канзас), считается более ранним и лучшим, чем Амзден. В 1883 году он был внесен в плодовый список Американского помологического общества, где оставался до 1891 года.

Астор. 1.\nLond. Hort. Soc. Rpt.\n6\n:414. 1826.\n2.\nФлой-Линдли\nGuide Orch. Gard.\n183.\n1846.

Астор был найден Майклом Флоем в саду некоего мистер Астора в Нью-Йорке около 1820 года. Дерево крупное, мощное, урожайное; листья широкие, глубокопильчатые, с шаровидными железками; цветки среднего размера; плод крупный, плоский; воронка глубокая; брюшной шов делит плод на две части; кожица бледно-желтая с темно-красным бочком; мякоть тающая, беловато-желтая, со слабо-красным оттенком у косточки, очень сочная, высокого качества; косточка мелкая, округлая, свободная; созревает в конце августа.

Афиниан Клинг. 1.\nHorticulturist\nN. S.\n7\n:180. 1857.

Плод очень крупный, продолговатый, вдавленный на верхушке; брюшной шов представляет собой едва заметную линию; кожица сильно опушенная, желтовато-белая, с мраморным рисунком тускло-красного цвета на солнечной стороне; мякоть бледно-красная у косточки, плотная, насыщенная, винная; качество хорошее; созревает в октябре.

Атенс. 1.\nНью-Хейвен Нур. Cat.\n6. 1901-02.

Этот сорт кратко описан в каталоге питомника New Haven Nurseries (Нью-Хейвен, Миссури). Атенс на участках Станции дает слабый урожай плодов удовлетворительного качества. Дерево сильнорослое; листья тонкие; железки шаровидные; плод овально-сердцевидный, высотой около двух с четвертью дюймов, половины неравные; брюшной шов мелкий, углубляющийся к верхушке; кожица плотная, золотисто-желтая, с живым красным румянцем и несколькими более темными брызгами; мякоть желтая, мясистая, довольно грубая, сладкая; качество удовлетворительное; косточка неотделяющаяся, овальная, заметно выпуклая вблизи верхушки; созревает во второй половине сентября.

Атланта. 1.\nДаунинг\nFr. Trees Am.\n1st App. 120. 1872.

При плодоношении на участках Станции Атланта не представляет ценности для каких-либо целей. Сорт был выведен доктором Э. В. Сильвестром (Лионс, штат Нью-Йорк). Дерево сильнорослое; железки почковидные; плод среднего размера, округлый; брюшной шов крупный, отчетливый; воронка глубокая; кожица зеленовато-белая с румянцем глубокого красного цвета; мякоть белая, обычно окрашенная в красный цвет у косточки, мягкая, сочная; косточка почти свободная; созревает в конце августа.

Эллкот. 1.\nЭллиотт\nFr. Book\n281. 1854.

Это сорт американского происхождения, сильно напоминающий сорт Президент.

Этвуд. 1.\nДаунинг\nFr. Trees Am.\n598. 1869.

Этвуд — крупный урожайный персик с неотделяющейся косточкой, происходящий от Росициуса Этвуда из Ньюберри, Южная Каролина.

Огберт. 1.\nU. S. D. A. Yearbook\n447, 448, Pl. 44. 1908.\n2.\nAm. Pom. Soc. Cat.\n35.\n1909.

Огберт при плодоношении на участках Станции разочаровывает своей урожайностью и качеством плодов. Он был выведен Джоэлом Буном в Линдайле, штат Техас, около 1897 года из семени сорта Эльберта, предположительно опыленного сортом Салвей. В 1906 году название Огберт было зарегистрировано как товарный знак. В 1909 году сорт был включен в плодовый список Американского помологического общества. Дерево сильнорослое; железки почковидные; цветки среднего размера; плод крупный, овальный, слегка сердцевидный; воронка крутая, от средней глубины до глубокой, часто с красными отметинами; верхушка заканчивается заметным сосочковидным кончиком; кожица тонкая, плотная, мелкоопушенная, светло-золотистая, с несколькими карминовыми брызгами на более светлом красном бочке; мякоть желтая, окрашенная красным у косточки, нежная, мелкозернистая, сочная, винная; косточка крупная, овальная, заостренная на кончиках, пухлая; созревает непосредственно перед сортом Салвей.

Огаста. 1.\nРамзи\nCat.\n8. 1909.

Ф. Т. Рамзи с сыном (Остин, штат Техас) указывают, что Огаста — это крупный желтый сеянец сорта Эльберта со свободной косточкой, созревающий на месяц позже своего родителя.

Огюст Фо Жон. 1.\nМатье\nNom. Pom.\n408. 1889.

Упомянут Матье как персик с неотделяющейся косточкой.

Аврора. 1.\nБейли\nAnn. Hort.\n184. 1892.

Этот сорт был интродуцирован Дж. Х. Джонсом (Херндон, Джорджия) как гибрид от скрещивания сортов Чинез Клинг и Мэри Чойс. Плод очень крупный, кремовый, с темным бочком; со свободной косточкой; созревает в начале июля.

Остин. 1.\nAm. Pom. Soc. Cat.\n44. 1891.

Остинс Лейт Ред.\n2.\nЭллиотт\nFr. Book\n292. 1859.\n3.\nДаунинг\nFr. Trees Am.\n598.\n1869.\n4.\nAm. Pom. Soc. Cat.\n28. 1875.

Остин Клинг.\n5.\nOkla. Sta. Bul.\n2\n:14. 1892.

Культивирование Остина ограничено Югом. Он впервые появился в плодовом списке Американского помологического общества в 1872 году; позже он числился как Остин Лейт и, наконец, как Остин в 1891 году, в том же году был исключен из списка. Железки почковидные; цветки крупные; плод крупный, продолговатый; цвет белый с красным бочком; мякоть белая, сочная, винная; персик с неотделяющейся косточкой.

Острэлиан Сосер. 1.\nОрегон Нур. Cat.\n28. 1903.

Согласно каталогу компании Oregon Nursery Company (Оренко, Орегон), этот сорт относится к персикам типа Пинто и получил свое название из-за плоской формы, причем одна сторона вогнута, как блюдце. Кожица белая с малиновым румянцем; мякоть белая, сладкая; косточка очень маленькая, почти круглая.

Avant-Pêche Jaune. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:9, 10. 1768. 2. Leroy Dict. Pom. 6:48, 49 fig. 1879.

Гельбе Фрюпфирше.\n3.\nЛигель\nAnweisung\n69. 1822.

Эрли Еллоу Альберж.\n4.\nПринс\nPom. Man.\n1\n:183, 184. 1831.

Фрюхер Априкозенпфирсих.\n5.\nДохналь\nFühr. Obstkunde\n3\n:218. 1858.

По данным Леруа, этот сорт упоминался еще в XIV веке. Его часто путали с сортом Аван-Пеш Бланш. Дерево сильнорослое; железки почковидные; цветки крупные; плод среднего размера, округлый; воронка глубокая; верхушка сосочковидная; кожица тонкая, сильно опушенная, золотисто-желтая, испещренная темно-буровато-красными пятнами; мякоть плотная, желтая, карминовая у косточки, сочная, сладкая, ароматная; косточка мелкая, округлая, пухлая, с сильно выраженным швом, свободная; созревает в середине июля.

Аван-Прекос. 1.\nМа\nPom. Gen.\n12\n:157, 158, fig. 15. 1883.

Железки почковидные; цветки среднего размера; плод от мелкого до среднего, почти круглый; верхушка с остроконечным кончиком; брюшной шов глубокий; воронка узкая, мелкая; кожица плотная, тонкая, сильно опушенная, беловато-желтая, пурпурная на солнечной стороне; мякоть белая, окрашенная красным у косточки, плотная, сахаристая, сочная, ароматная; косточка мелкая, овальная; созревает в конце июля.

Аван-Прекос Пави. 1.\nМа\nPom. Gen.\n12\n:185. 1883.

Упомянут, но не описан.

Авока Коллиньон. 1.\nМатье\nNom. Pom.\n387. 1889.

Упомянут, но не описан.

Азу Клинг. 1.\nTex. Sta. Bul.\n8\n:34. 1889.

Упомянут как выращиваемый в Техасе.

Бэбкок. 1.\nN. Y. Sta. Rpt.\n15\n:289. 1897.

В свое время выращивался на участках Станции.

Бегби Лардж. 1.\nЭллиотт\nFr. Book\n293. 1859.

Дерево сорта Бегби Лардж имеет своеобразную тонкую, пониклую форму роста. Плод, который ценится для сушки, продолговатый, белый и сочный; созревает в середине августа.

Бейли. 1.\nIa. Hort. Soc. Rpt.\n244. 1893.\n2.\nIbid.\n417, 418. 1898.\n3.\nIbid.\n89, 90.\n1899.\n4.\nAm. Pom. Soc. Cat.\n35. 1909.

Фрайди Сидлинг.\n5.\nIa. Hort. Soc. Rpt.\n373, 377. 1896.

Сидар Каунти Харди.\n6.\nIbid.\n373. 1896.

Бейли — очень зимостойкий персик, выращиваемый на юго-востоке Айовы. Он был назван в честь доктора Бейли из Уэст-Бранча (Айова, США), который выращивал этот сорт наиболее широко. В округе Скотт он известен как сеянец Фрайди по имени его оригинатора, Джейкоба Фрайди. Сорт был внесен в каталог Американского помологического общества в 1909 году. Бейли воспроизводит себя семенами и распространялся по всей Айове таким способом, что объясняет различия, которые проявляются в разных местностях. Сорт в условиях произрастания на участках Станции очень восприимчив к мучнистой росе; листья глубокопильчатые, без железок; плод мелкий, белый; со свободной косточкой; не имеет ценности для Нью-Йорка.

Бейкер Клинг. 1.\nDel Sta. Rpt.\n5\n:97. 1892.

Упомянут в данном источнике.

Бейкер Эрли. 1.\nAm. Pom. Soc. Rpt.\n161. 1881.

Бейкер Эрли Мей.\n2.\nW. N. Y. Hort. Soc. Rpt.\n50. 1879.

Очень ранний персик со свободной косточкой южного происхождения, который напоминает сорт Хейл Эрли.

Болдуин. 1.\nAm. Pom. Soc. Cat.\n44. 1891.

Болдуин Октябр Фри.\n2.\nU. S. Pat. Off. Rpt.\n279. 1854.

Болдуин Лейт.\n3.\nAm. Pom. Soc. Cat.\n18. 1871.\n4.\nGa. Sta. Bul.\n42\n:233. 1898.

Болдуин происходит от доктора Уильяма Болдуина из Монтгомери, Алабама. Он приобрел популярность благодаря позднеспелости и великолепной лежкости и занял место в плодовом списке Американского помологического общества в 1871 году, которое удерживал до 1897 года. Листья крупные; железки почковидные; плод среднего размера, зеленовато-белый; мякоть белая, окрашенная у косточки; качество удовлетворительное; косточка свободная, мелкая.

Балте. 1.\nТома\nGuide Prat.\n48. 1876.\n2.\nCat. Cong. Pom. France\n86 fig. 1906.

М. Балте из Труа (департамент Об, Франция) вывел этот сорт около 1866 года. Листья без железок; цветки среднего размера; плод крупный, округло-овальный, с сосочковидным кончиком на верхушке; кожица кремово-белая, красновато-пурпурная на солнечной стороне; мякоть с красным оттенком, более интенсивным вокруг косточки; качество превосходное; косточка удлиненная, с заостренной верхушкой; созревает в начале октября.

Балтимор Бьюти. 1.\nДаунинг\nFr. Trees Am.\n490. 1845.

Листья с шаровидными железками; цветки крупные; плод мелкий, округло-овальный; цвет глубокий оранжевый с ярким красным бочком; мякоть желтая, красная у косточки, сладкая; созревает в начале августа.

Балтимор Роуз. 1.\nOhio Hort. Soc. Rpt.\n9. 1857.

Очень похож на сорт Олдмиксон Клинг.

Бандел. 1.\nMich. Hort. Soc. Rpt.\n279. 1882.\n2.\nIbid.\n197. 1883.

Этот сорт, выращенный из семян некоего мистер Бандела из Согатака, штат Мичиган, сильно напоминает Эрли Кроуфорд, но созревает на пять дней раньше.

Баннер. 1.\nOnt. Sta. Rpt.\n5\n:107. 1898.\n2.\nAm. Pom. Soc. Cat.\n32. 1899.\n3.\nMich.\nHort. Soc. Rpt.\n107. 1903.

Баннер произошел в округе Эссекс, Канада, около 1880 года. В Женеве плоды мелкие, удовлетворительного качества, а дерево дает ненадежные урожаи. В 1899 году он был добавлен в плодовый список Американского помологического общества. Дерево крупное, сильнорослое; листья тонкие; железки почковидные; цветки мелкие, розовые; плод от мелкого до выше среднего, округлый, слегка сердцевидный; верхушка округлая, с сосочковидным кончиком; кожица плотная, с коротким, тонким опушением, глубокого желтого цвета, испещренная темно-красными пятнами; мякоть желтая, окрашенная красным у косточки, умеренно сочная, мясистая, мягкая; качество удовлетворительное; косточка широкоовальная, слегка сплюснутая, с глубокими бороздками; созревает примерно через неделю после сорта Эльберта.

Барбер. 1.\nMich. Sta. Bul.\n104\n:88. 1893.\n2.\nIbid.\n118\n:32. 1895.\n3.\nIbid.\n152\n:200.\n1898.

Хинман.\n4.\nDel. Sta. Rpt.\n5\n:98. 1892.

Считается, что Барбер произошел в округе Аллеган, штат Мичиган. Деревья в Женеве неурожайны, а плоды имеют лишь удовлетворительное качество. Дерево прямостоячее, слегка раскидистое, сильнорослое; железки обычно почковидные; цветки мелкие; плод крупный, округло-овальный, половины заметно неравные; воронка широкая, расширяющаяся; брюшной шов увеличен с одной стороны; верхушка выдающаяся, с загнутым назад сосочковидным кончиком; кожица плотная, сильно опушенная, лимонно-желтая с тусклым карминовым румянцем, создающим бронзовый эффект; мякоть желтая, с красным оттенком у косточки, тающая, мягкая кисло-сладкая, пресная; косточка овальная, тускло-коричневая, свободная; созревает в середине сентября.

Барселона Еллоу Клингстоун. 1.\nПринс\nTreat. Fr. Trees\n17. 1820.

Крупный персик с неотделяющейся косточкой, созревающий в октябре.

Баркер № 13. 1.\nKan. Hort. Soc. Rpt.\n50. 1901.

Это потомок сорта Голден Рарерайп, который был выведен Ф. Г. Баркером в Салине, штат Канзас. Плод крупный, опушенный, желтый, грубый.

Барнард. 1.\nЭллиотт\nFr. Book\n281. 1854.\n2.\nAm. Pom. Soc. Cat.\n78. 1862.\n3.\nMich.\nHort. Soc. Rpt.\n32. 1874.\n4.\nБудд-Хансен\nAm. Hort. Man.\n2\n:337. 1903.

Эрли Барнард.\n5.\nMag. Hort.\n14\n:538. 1848.\n6.\nMich. Sta. Bul.\n169\n:212. 1896.

Барнард, некогда любимый в Мичигане, является сеянцем сорта Альберж и часто путается с сортами Еллоу Альберж и Еллоу Рарерайп, так как все они похожи на Альберж. Сорт занимает место в плодовом списке Американского помологического общества с 1862 года. Дерево сильнорослое, урожайное, слегка раскидистое; железки почковидные; плод крупный, округлый, с четким брюшным швом; верхушка мелкая; кожица желтая, почти полностью покрытая темно-пурпурно-красным цветом; мякоть глубокого желтого цвета, красная у косточки, сочная, нежная, насыщенная; качество хорошее; косточка свободная; период созревания — конец августа.

Барнс. 1.\nМансон\nCat.\n6. 1893.\n2.\nTex. Sta. Bul.\n39\n:809. 1896.

Барнс произошел в округе Белл, штат Техас, у некоего Барнса Паркера. Дерево сильнорослое; плод среднего размера, желтый; мякоть плотная, кисловатая; неотделяющаяся косточка.

Барон Акенталь. 1.\nGuide Prat.\n40. 1895.

Австрийский сорт с шаровидными железками.

Барон Дюфур. 1.\nТома\nGuide Prat.\n39, 215. 1876.\n2.\nЛауше\nErgänzungsband\n697\nfig., 698. 1883.

Этот сорт был найден бароном Дюфуром в его садах в Меце, Германия; некоторыми он называется Грос Мадлен фон Мец. В 1872 году он был интродуцирован как Барон Дюфур. Дерево сильнорослое, урожайное; железки шаровидные; плод крупный, округлый; брюшной шов мелкий; воронка широкая, мелкая; кожица зеленовато-желтая, с темно-буровато-красным цветом на солнце; мякоть чистая желтая, с красным оттенком у косточки, сочная, тающая, ароматная; косточка крупная, овальная, округлая у основания; созревает в конце августа.

Барон Пирс. 1.\nКарриере\nVar. Pêchers\n81. 1867.

Этот сорт был выращен из семян бароном Пирсом в Оосткампе близ Брюгге, Бельгия. Дерево сильнорослое; листья без железок; цветки крупные; плод крупный, плоский, с сильно выраженным брюшным швом; кожица бледно-желтая, полосатая с красным на солнечной стороне; мякоть белая, с красным оттенком у косточки, плотная, сочная, ароматная; косточка свободная, тупоовальная; созревает в конце сентября.

Баронне де Бривазак. 1.\nМатье\nNom. Pom.\n387. 1889.

Упомянут в указанном источнике.

Барр Эрли. 1.\nFla. Sta. Bul.\n14\n:6. 1891.\n2.\nIbid.\n62\n:510. 1902.

Сеянец сорта Пинто, происходящий от полковника Джона Барра из Миканопи, Флорида. Плод среднего размера, эффектный; полуотделяющаяся косточка; созревает на неделю позже сорта Пинто.

Барр Лейт. 1.\nFla. Sta. Bul.\n14\n:6. 1891.\n2.\nIbid.\n62\n:510. 1902.

Это еще один из сеянцев полковника Барра; он напоминает Барр Эрли, но созревает на две недели позже. Ни один из этих сортов не высаживается в промышленных масштабах.

Баррингтон. 1.\nБрукшоу\nPom. Brit.\n1\n:Pl. 23. 1817.\n2.\nЛиндли\nGuide Orch. Gard.\n255. 1831.\n3.\nAm. Pom. Soc. Cat.\n78. 1862.

Бакингем Миньон.\n4.\nКенрик\nAm. Orch.\n226. 1832.

Баррингтонер Либлингспфирсих.\n5.\nДохналь\nFühr. Obstkunde\n3\n:205, 206. 1838.

Некий мистер Баррингтон из Бервуда (Суррей, Англия) вырастил этот сорт около 1800 года. Баррингтон был внесен в плодовый список Американского помологического общества в 1862 году, но оставался там лишь несколько лет. Дерево зимостойкое, плодовитое; железки шаровидные; цветки крупные; плод крупный, округлый, несколько удлиненный; кожица бледно-желтоватая, с малиновыми полосами и крапинами; мякоть желтовато-белая, с красным оттенком у косточки, тающая, сочная; косточка свободная; созревает в конце сентября.

Бэтчелдер. 1.\nКоул\nAm. Fr. Book\n196. 1849.

Бэтчелдер произошел в Хейверхилле, штат Массачусетс, у Уильяма Бэтчелдера; говорят, что он воспроизводит себя семенами. Плод крупный, круглый, белый, с глубоким румянцем; мякоть белая, тающая, сочная, винная; созревает в конце сентября.

Бо. 1.\nДаунинг\nFr. Trees Am.\n608. 1857.

Листья с почковидными железками; плод среднего размера, округлый; брюшной шов неясный; верхушка с остроконечным кончиком; кожица бледно-желтая, с небольшим румянцем на солнечной стороне; мякоть желтовато-белая, тающая, сочная, сладкая; свободная косточка; созревает в начале октября.

Бакстер Клинг. 1.\nВиксон\nCal. Fruits\n314. 1889.

Виксон говорит, что это хороший персик с неотделяющейся косточкой, похожий на Оранж Клинг, но более ранний. Он произошел в округе Пласер, Калифорния, у Уильяма Бакстера.

Бейн Фаворит. 1.\nКенрик\nAm. Orch.\n183. 1841.

Интродуцирован доктором Бейном из Александрии, Вирджиния, около 1843 года. Дерево урожайное; плод очень крупный, овальный, заостренный; цвет бледно-желтый, бледно-красный на солнце; мякоть желтая, тающая, сочная; свободная косточка; созревает одновременно с сортом Энн.

Бейн Нью Хит. 1.\nКенрик\nAm. Orch.\n196. 1841.

Это еще один из сеянцев доктора Бейна, который, как утверждается, превосходит сорт Хит Клинг, с которым он созревает.

Бельмир Клинг. 1.\nДж. Р. Джонсон\nCat.\n5. 1894.

Дж. Р. Джонсон (Кошоктон, Огайо) утверждает, что этот сорт является сеянцем с желтой мякотью, выращенным несколько лет назад доктором Бельмиром из Нашпорта, Огайо. Дерево сильное, плакучее; плод крупный, продолговатый, сочный, сладкий, с неотделяющейся косточкой; созревает на третьей неделе сентября.

Беар Эрли. 1.\nLond. Hort. Soc. Cat.\n93. 1831.

Упомянут в данном источнике.

Беар Лейт. 1.\nCan. Exp. Farm Bul.\n2nd Ser.\n3\n:63. 1900.

Упомянут как сильнорастущий в Канаде.

Беатрис. 1.\nGard. Mon.\n13\n:279. 1871.\n2.\nTex. Sta. Bul.\n39\n:809. 1896.\n3.\nБудд-Хансен\nAm. Hort. Man.\n2\n:337. 1903.

Эрли Беатрис.\n4.\nGard. Chron.\n1323. 1872.\n5.\nGard. Mon.\n15\n:315, 339, 340. 1873.\n6.\nAm. Pom. Soc. Cat.\n28. 1875.\n7.\nХогг\nFruit Man.\n443, 444. 1884.

Этот персик является сеянцем нектарина Риверс Уайт и был выведен много лет назад Томасом Риверсом в Сабриджворте, Англия. Американское помологическое общество добавило Беатрис в свой плодовый список в 1875 году, но исключило его в 1891 году. Плод от мелкого до среднего, круглый, немного заостренный на верхушке, отмеченный с одной стороны четким брюшным швом; кожица желтоватая, почти сплошь покрытая пятнами ярко-красного цвета; мякоть бледно-желтовато-белая, тающая, сочная, насыщенного вкуса, слегка срастающаяся с косточкой; период созревания исключительно ранний, в Англии созревает в июле.

Бошан. 1.\nTex. Sta. Bul.\n39\n:809. 1896.

Дерево довольно слабого роста, малоурожайное; плод среднего размера, круглый, желтый с красным бочком; мякоть желтая, плотная, слабокислотная; качество удовлетворительное; со свободной косточкой; созревает во второй половине августа.

Боте де ля Сольсе. 1.\nТома\nGuide Prat.\n51. 1876.

Сорт без железок сомнительного достоинства.

Бьюти оф Солсбери. 1.\nЭллиотт\nFr. Book\n290. 1854.

Иностранный сорт со свободной косточкой, подверженный мучнистой росе; плод крупный, округлый, желтовато-белый с красным румянцем; созревает в сентябре.

Бивер № 2. 1.\nAm. Pom. Soc. Rpt.\n45. 1897.

Плод округлый, выше среднего размера; кожица тонкая, белая, промытая и испещренная красным; опушение короткое; мякоть белая, розовато-лиловая у косточки, мягкая кисло-сладкая; качество очень хорошее; косточка свободная; созревает в начале августа.

Беквит Эрли. 1.\nW. N. Y. Hort. Soc. Rpt.\n50. 1879.

Беквит Эрли — крупный ранний персик с неотделяющейся косточкой, выращенный некоего мистер Беквитом из Олейты, Канзас.

Бекворт. 1.\nCultivator\n3rd Ser.\n1\n:155. 1853.

Зимостойкий, плодовитый сеянец, устойчивый к мучнистой росе, выращенный доктором Беквортом из Освего, штат Нью-Йорк; мякоть желтая; косточка мелкая; созревает первого сентября.

Бекуэт Лейт. 1.\nTex. Sta. Bul.\n39\n:810. 1896.

Этот сорт может быть идентичен сорту Бекет Фри. Дерево сильнорослое, урожайное; плод от среднего до мелкого, овальный, светло-желтый, кисло-сладкий; качество хорошее; со свободной косточкой; период созревания поздний в Техасе.

Бир Лейт Уайт Клинг. 1.\nN. J. Hort. Soc. Rpt.\n42. 1878.

Этот сорт произошел у Сэмюэля Бира в Кипорте, Нью-Джерси. Плод крупный, насыщенный, прекрасен для настаивания на бренди; созревает примерно в середине октября.

Бирс Лейт. 1.\nЛоветт\nCat.\n36. 1890.

Бирс Мелкотун.\n2.\nIll. Hort. Soc. Rpt.\n184. 1898.

Бирс Лейт Мелокотон.\n3.\nOkla. Sta. Bul.\n2\n:14. 1892.

Бирс Лейт — сеянец сорта Лейт Кроуфорд, с которым он созревает. Дерево сильное; плод довольно крупный, желтый, с большим или меньшим количеством красного цвета.

Бирс Лейт Ред Рарерайп. 1.\nКенрик\nAm. Orch.\n191. 1841.

Бирс Ред Рарерайп.\n2.\nБриджмен\nGard. Ass't\nPt. 3\n:105. 1857.

Джозеф Бирс из Мидлтауна (Нью-Джерси) впервые вырастил этот персик. Плод очень крупный, продолговатый; кожица почти белая, красная на открытых местах; мякоть плотная, сочная, высокого качества; созревает в конце сентября.

Бирс Смок. 1.\nAm. Pom. Soc. Cat.\n28. 1875.\n2.\nMich. Hort. Soc. Rpt.\n299. 1875.\n3.\nБудд-Хансен\nAm. Hort. Man.\n2\n:337. 1903.\n4.\nВо\nAm. Peach Orch.\n198.\n1913.

Бир.\n5.\nTex. Sta. Bul.\n39\n:815. 1896.

Бирс Смок и Смок идентичны при выращивании на этой Станции. Помологические авторитеты теперь очень единодушно сходятся во мнении, что оба названия были даны одному и тому же фрукту. Описание Бирс Смок см. в статье Смок.

Белл Фаворит. 1.\nMich. Sta. Bul.\n169\n:208. 1899.

Дерево довольно сильнорослое, прямостоячее, средней урожайности; железки шаровидные; цветки мелкие; плод крупный, овальный, сужающийся; кожица светло-желтая, с небольшим красным румянцем, слабо опушенная; мякоть желтая, окрашенная красным у косточки, сочная, винная; качество удовлетворительное; косточка почти свободная; период созревания ближе к концу сентября.

Белл Октябр. 1.\nKan. Hort. Soc. Rpt.\n38. 1902-03.\n2.\nМансон\nCat.\n7. 1904-05.

Белл Октябр — крупный желтый персик прекрасного вкуса, созревающий после сорта Салвей и часто сохраняющийся до ноября. Он произошел в округе Дентон, Техас.

Бель де Бад. 1.\nGuide Prat.\n42. 1895.

Плод очень крупный, желтый; железки шаровидные; мякоть плотная, сладкая, ароматная; созревает в сентябре.

Бель де Бокер. 1.\nLond. Hort. Soc. Cat.\n94. 1831.\n2.\nЭллиотт\nFr. Book\n290. 1854.\n3.\nЛеруа\nDict. Pom.\n6\n:52, 53 fig. 1879.

Этот сорт произошел около Бокера (департамент Гар, Франция). Железки мелкие, шаровидные; цветки мелкие; плод крупный, округлый; воронка узкая, глубокая; верхушка с сосочковидным кончиком; кожица зеленовато-желтая, в крапинку карминового цвета на солнце; мякоть зеленовато-белая, красная у косточки, плотная, сочная, приятно-кисловатая; косточка свободная, коричневая; созревает в конце августа.

Бель Бос. 1.\nЛеруа\nDict. Pom.\n6\n:54 fig., 55, 56. 1879.

Бель Бос.\n2.\nКенрик\nAm. Orch.\n212. 1832.

Бель Босс.\n3.\nПринс\nPom. Man.\n2\n:11, 12. 1832.\n4.\nМа\nLe Verger\n7\n:163, 164,\nfig. 80. 1866-73.\n5.\nДаунинг\nFr. Trees Am.\n599. 1869.

Бель-Бос.\n6.\nПуато\nPom. Franc.\n1\n:No. 15, Pl. 1846.

Шёне фон Бос.\n7.\nДохналь\nFühr. Okstkunde\n3\n:202, 203, 1858.

Этот сорт был выведен давно Жозефом Боссом в Монтрее близ Белле, Франция. Из-за сильного сходства с сортом Грос Миньон их часто путали. Плод крупный, несколько уплощенный у основания и на верхушке, с четким брюшным швом; кожица тонкая, с тонким опушением, зеленовато-желтая, сильно окрашенная глубоким красным цветом; мякоть белая, с красным оттенком вокруг косточки, сочная, нежная, тающая, винная; качество хорошее; со свободной косточкой; период созревания — начало сентября.

Бель Боте. 1.\nЛигель\nSyst. Anleit.\n184. 1825.

Превосходный персик со свободной косточкой алого цвета, созревающий в конце сентября.

Бель Картьер. 1.\nPom. France\n6\n:No. 8, Pl. 8. 1869.

Арман Жабуле интродуцировал сорт Бель Картьер, который он нашел на винограднике мадам Картьер в Уллене (департамент Рона, Франция). Железки почковидные; цветки мелкие; плод крупный, шаровидный; брюшной шов более или менее выраженный; кожица сильно опушенная, белая, почти полностью покрытая красновато-пурпурным цветом; мякоть белая, с красными лучами, расходящимися от косточки, тающая, винная, сочная; косточка почти свободная, тупая, с глубокими бороздками; созревает в первую неделю сентября.

Бель де Шарвиль. 1.\nТома\nGuide Prat.\n52. 1876.

Плод очень крупный, высшего качества; железки почковидные; созревает в сентябре.

Бель Конкёт. 1.\nКарриере\nVar. Pêchers\n74. 1867.

Дерево умеренно сильнорослое; железки шаровидные, мелкие; цветки очень крупные; плод крупный, округлый, часто уплощенный на кончиках; кожица сильно опушенная, беловато-желтая, испещренная карминовыми пятнами; мякоть беловатая, розоватая у косточки, тающая, сладкая; косточка крупная, овальная, пухлая, свободная; созревает в конце августа.

Бель де ля Круа. 1.\nХогг\nFruit Man.\n214. 1866.\n2.\nТома\nGuide Prat.\n44. 1876.

Этот сорт впервые выращивался в Бордо, Франция. Дерево зимостойкое; железки почковидные; цветки мелкие; плод крупный, круглый; кожица белая, промытая пурпурным цветом; мякоть нежная, красноватая около косточки, сладкая, ароматная; высшего качества; созревает в конце августа.

Бель де Дуэ. 1.\nХогг\nFruit Man.\n214, 215. 1866.\n2.\nМа\nLe Verger\n7\n:139, 140.\nfig. 68. 1866-73.\n3.\nЛеруа\nDict. Pom.\n6\n:58, 59. 1879.

Шёне фон Дуэ. 4.\nЛауше\nDeut. Pom.\nVI\n:No. 20, Pl. 1882.

Этот персик был выращен из семян в 1839 году некоего м. Димиа-Шатена в Дуэ-ла-Фонтен (департамент Мен и Луара, Франция). Железки шаровидные; цветки мелкие; плод от среднего до крупного, округлый, с четким брюшным швом; кожица зеленовато-желтая, промытая и испещренная красным; мякоть зеленовато-белая, красная у косточки, сочная, сладкая, с восхитительным ароматным вкусом; косточка свободная; созревает примерно в середине августа.

Бель Дюпон. 1.\nМа\nPom. Gen.\n12\n:185. 1883.

Упомянут в данном источнике.

Бель ет Бон. 1.\nAnn. Pom. Belge\n1\n:49, 50, Pl. 1853.

Шёне Мадлен.\n2.\nДохналь\nFühr. Obstkunde\n3\n:199. 1858.

А. Бивор вырастил этот сеянец около 1831 года и из-за размера и качества плода назвал его Бель ет Бон. Листья без железок; цветки крупные; плод крупный, округлый, с глубоким брюшным швом; кожица сильно опушенная, чистая желтая, с ярко-красным бочком; мякоть белая, нежная, тающая, ароматная; со свободной косточкой; созревает во второй половине августа.

Belle Henri Pinaud. 1. Gard. Chron. N. S. 18:472. 1882. 2. Soc. Nat. Hort. France Pom. 292 fig., 293. 1904.

Французский сорт, введённый в культуру около 1881 года. Дерево сильнорослое; железки почковидные; цветки крупные; плод крупный, округлый, слегка уплощенный у вершины; кожица зеленовато-желтая, с темно-красным загаром на освещенной стороне; со слабо выраженным брюшным швом; мякоть беловато-желтая, нежная, сладкая; очень хорошего качества; косточка свободная, удлиненная; созревает в середине сентября.

Belle Impériale. 1. Mag. Hort. 34:89. 1868. 2. Cat. Cong. Pom. France 93 fig. 1906.

Получен неким г-ном Шевалье из Монтрея, департамент Сена, Франция. Дерево сильнорослое; железки шаровидные; цветки среднего размера; плод крупный, шаровидный, слегка косой у вершины; со слабо выраженным брюшным швом; кожица с сильным опушением, желтая, с румянцем темно-красного цвета на солнце; мякоть беловато-желтая, с едва заметными карминными прожилками у косточки, тающая, винная, сладкая; качество хорошее; созревает в середине сентября.

Belle de Liège. 1. Thomas Guide Prat. 48. 1876.

Belle de Liège дает крупные, отличные плоды высшего качества; железки отсутствуют; цветки среднего размера; созревает в конце августа.

Belle de Logelbach. 1. Mathieu Nom. Pom. 388. 1889. 2. Guide Prat. 40. 1895.

Дерево сильнорослое, урожайное; железки почковидные; плод очень крупный, сочный, ароматный; созревает в середине сентября.

Belle de Mes Yeux. 1. Thomas Guide Prat. 52. 1876.

Описывается как персик среднего размера, с красновато-коричневым румянцем по зеленому фону; созревает в начале сентября.

Belle de Neuville. 1. Cat. Cong. Pom. France 90 fig. 1906.

Французский сеянец, выращенный К. Жаке в Невилле, Франция. Дерево сильнорослое; железки шаровидные; цветки очень крупные; плод среднего размера, округлый, со слабо выраженным брюшным швом; кожица янтарная, с напылением темно-пурпурного цвета на освещенной стороне; мякоть янтарная, с красным оттенком у косточки, сочная, сладкая, пикантная; качество отличное; косточка крупная, широкая, пухлая, почти свободная; созревает в конце августа.

Belle d'Orbassano. 1. Thomas Guide Prat. 48. 1876.

Упоминается как очень позднеспелый, но отличный итальянский сорт с почковидными железками.

Belle de Saint-Geslin. 1. Gard. Mon. 15:244. 1873. 2. Le Bon Jard. 326. 1882.

Сорт, обнаруженный несколько лет назад в руинах башни Сент-Жезлен близ Ришельё, департамент Эндр и Луара, Франция, неким г-ном Жутроном. Плод крупный, беловато-зеленый, с фиолетовыми брызгами; мякоть белая, тающая; очень хорошего качества; косточка свободная; поспевает во второй половине октября.

Belle de Saint-Geslin Blanche. 1. Gard. Chron. N. S. 22:472. 1884.

Белоплодный спорт сорта Belle de Saint-Geslin, высоко ценимый французами как поздний персик.

Belle de Toulouse. 1. Leroy Dict. Pom. 6:60 fig., 61. 1879.

Belle Toulousaine. 2. Carrière Var. Pêchers 54. 1867.

Schöne Toulouserin. 3. Mathieu Nom. Pom. 414. 1889.

Жан Рей, питомниковод из Тулузы, департамент Верхняя Гаронна, Франция, вырастил этот персик из семечка в 1859 году. Леруа объединяет Souvenir de Jean Rey с этим сортом, однако они, по-видимому, различны. Плод крупный, округло-овальный, со слабо выраженным брюшным швом; кожица чистокровно-желтая, с темно-красным напылением; мякоть зеленовато-белая, красная у косточки, сочная, со сладким винным вкусом; косточка свободная; срок созревания — начало сентября.

Belle de Vitry. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:36, 37, Pl. XXV. 1768. 2. Lindley Guide Orch. Gard. 244, 245. 1831. 3. Downing Fr. Trees Am. 472. 1845. 4. Leroy Dict. Pom. 6:61 fig., 62. 1879.

Bellis. 5. Miller Gard. Dict. 1752.

Beauty of Vitry. 6. Prince Pom. Man. 1:193. 1831.

Schöner von Vitry. 7. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:210. 1858.

Согласно Леруа, этот персик был выращен более двух веков назад в Витри-сюр-Сен, Франция, и впервые упомянут Мерле в 1675 году. Некоторые авторы путали его с Admirable. Листья без железок или с несколькими шаровидными железками; плод среднего размера, широкий, с глубоким брюшным швом; кожица бледно-желтовато-белая, с крапинками и мраморным рисунком из ярко- и тускло-красного цвета; мякоть зеленовато-желтая, красная у косточки, плотная, сочная, насыщенная; качество хорошее; косточка свободная; срок созревания — конец сентября.

Bellegarde. 1. Leroy Dict. Pom. 6:62, 63 fig. 1879.

Это название применялось к другому персику под названием Galande, но сорт, описанный Леруа в данном источнике, судя по всему, отличается от него. Плод среднего размера, округлый, сжатый; кожица на солнце покрыта темно-красным цветом; мякоть беловатая, сочная, сладкая, с приятным вкусом; косточка свободная; созревает в начале сентября.

Bellows. 1. Langley Pomona 105, Pl. XXXI fig. V. 1729.

Bellows — урожайный сорт с плодами удовлетворительного качества. Цвет зеленовато-желтый, с крапчатым румянцем; мякоть белая, с оттенком красного у косточки; созревает в начале августа.

Beltzar. 1. Mag. Hort. 13:110. 1847.

Ранний сорт происхождением из округа Кошоктон, штат Огайо.

Beltzar Early Rareripe. 1. Mag. Hort. 13:110. 1847. 2. Elliott Fr. Book 291. 1854.

Происходит из округа Кошоктон, штат Огайо. Железки шаровидные; плод округлый, с красным румянцем на солнце; созревает в августе.

Ben Hur. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:30. 1910.

Сорт, который, как полагают, происходит из Мичигана и созревает прямо перед Эльбертой.

Benade. 1. Jour. Hort. N. S. 7:429. 1864.

Benade — американский персик среднего размера; мякоть желтая; низкого качества; созревает в августе.

Benango. 1. Tex. Sta. Bul. 39:810. 1896.

Упоминается как выращиваемый в Техасе.

Bennett Rareripe. 1. Kenrick Am. Orch. 199. 1841. 2. Elliott Fr. Book 291. 1854.

Американского происхождения. Железки шаровидные; плод крупный, беловато-желтый, с красным румянцем; вкус недостаточно выражен; созревает в начале августа.

Bequette Cling. 1. Mich. Sta. Bul. 118:32. 1895. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1899.

Becquette Cling. 3. Del. Sta. Rpt. 13:91. 1901.

Bequette Cling появился около 1860 года в саду сеянцев, принадлежавшем Бенджамину Бекетту из Висейлии, штат Калифорния. В 1877 году Дж. Х. Томас из того же места присвоил сорту имя оригинатора и начал его размножение. Этот персик похож на Bequette Free (см. стр. 184), сорт того же происхождения, за исключением склонности косточки к срастанию с мякотью.

Berckmans. 1. Del. Sta. Rpt. 13:91. 1901.

Dr. Berckmans. 2. Rural N. Y. 54:106. 1895. 3. Ga. Sta. Bul. 42:235. 1898.

Д-р Л. Э. Беркманс из Огасты, штат Джорджия, вырастил сорт Berckmans из косточки сорта General Lee около 1880 года. Железки почковидные; плод крупный, кремово-белый, с малиновым румянцем и крапинками; мякоть белая, с красными пятнами у косточки, тающая, сочная, винная; срок созревания следует за Thurber.

Bergame. 1. Thomas Guide Prat. 52. 1876.

Дерево сильнорослое, урожайное; плод очень крупный, округлый, нерегулярной формы; кожица с пурпурным румянцем по насыщенно-желтому фону; превосходного качества; созревает в начале октября.

Bergen. 1. Elliott Fr. Book 272. 1854.

Bergen Yellow. 2. Kenrick Am. Orch. 199. 1841. 3. Downing Fr. Trees Am. 490. 1845. 4. Proc. Nat. Con. Fr. Gr. 51. 1848.

Берген, вероятно, происходит с Лонг-Айленда. Он напоминает Yellow Rareripe, но созревает примерно на десять дней позже. Американское помологическое общество внесло этот сорт в свой список плодов в 1848 году, и он до сих пор занимает в нем место. Дерево хорошо плодоносит; железки почковидные; цветки мелкие; плод крупный, шаровидный, сдавленный; шов четкий; кожица темно-оранжевая, с широкой темно-красной щечкой; мякоть желтая, тающая, сочная, насыщенная; созревает в начале сентября.

Bermuda Cling. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 191. 1860.

Рекомендован для посадки в Миссисипи.

Bernard Verlot. 1. Carrière Var. Pêchers 52, 53. 1867.

Французский сорт, полученный г-ном Карреле из Парижа, Франция. Дерево сильнорослое; железки почковидные; цветки мелкие; плод очень крупный, округлый; воронка широкая, мелкая; кожица с коротким опушением, в местах загара со штрихами и пятнами красновато-фиолетового цвета; мякоть беловатая, с окрашиванием у косточки, тающая, очень сочная, ароматная; косточка почти свободная, обратнояйцевидная, с глубокими бороздками по швам.

Bernardin de Saint-Pierre. 1. Leroy Dict. Pom. 6:65 fig., 66. 1879.

Старинный французский сеянец, обнаруженный около 1865 года в питомниках Жамена и Дюрана под Парижем, Франция. Дерево умеренно урожайное; железки почковидные; цветки мелкие; плод выше среднего размера, округло-овальный; шов выражен слабо; кожица с сильным опушением, беловато-желтая, с пурпурными крапинками на солнце; мякоть беловатая, карминная у косточки, тающая, очень сочная, сладкая, пикантная; качество хорошее; косточка мелкая, свободная, яйцевидная, пухлая; созревает в сентябре.

Berry. 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 41. 1895.

Плод округлый, среднего размера; воронка широкая, глубокая; шов четкий; вершина вздутая; кожица тонкая, прочная, с коротким опушением, кремово-белая, с красным напылением; мякоть беловатая, с красным оттенком у косточки, мясистая, нежная для неотделяющейся косточки, очень сочная, сладкая, насыщенная; качество хорошее; косточка мелкая, овальная, неотделяющаяся; созревает в округе Колумбия в начале сентября.

Bertholome. 1. Thomas Guide Prat. 52. 1876.

Barthélemy. 2. Mathieu Nom. Pom. 387. 1889.

Очень крупный желтый поздний персик с мелкими цветками и почковидными железками.

Bessie Kerr. 1. J. S. Kerr Cat. 4. 1898.

Этот сорт кратко описан Дж. С. Керром из Дентона, штат Мэриленд. Дерево сильнорослое, прямостоячее, урожайное; плод крупный, продолговатый, белый; с неотделяющейся косточкой; поспевает в августе.

Best June. 1. Ramsey Cat. 3. 1912.

Согласно данным Ф. Т. Рамзи и сына из Остина, штат Техас, этот персик был выведен около 1894 года Джоном Бурхардтом из округа Фейетт, штат Техас. Он был введен в культуру Ф. Т. Рамзи и сыном в 1906 году и, как утверждается, превосходит сорт Mamie Ross. Дерево очень урожайное; плод светлой окраски, с красным боком; косточка полусвободная; срок созревания — конец июня в Техасе.

Besy Robin. 1. Thomas Guide Prat. 52. 1876. 2. Leroy Dict. Pom. 6:66 fig., 67. 1879.

Выращен Бези Робином в Анже, департамент Мен, Франция, около 1863 года. Дерево урожайное; железки почковидные; цветки мелкие; плод крупный, шаровидный, усеченный; шов заметный; кожица толстая, зеленовато-желтая, с красным румянцем, более насыщенным на освещенной стороне; мякоть беловато-желтая, с окрашиванием у косточки, плотная, но тающая, очень сочная, пикантная; высшего качества; косточка свободная, очень крупная, округло-овальная, пухлая; поспевает в середине сентября.

Beville. 1. Mag. Hort. 15:503. 1849.

Beville отличается карликовым, компактным характером роста и цветет многочисленными крупными цветками. Выращивается только на Юге.

Bexar. 1. Tex. Sta. Bul. 8:34. 1889. 2. Ibid. 39:810. 1896.

Дерево сильнорослое, умеренно урожайное; железки шаровидные; плод яйцевидный, светлого кремового оттенка; мякоть слабокисловатая; свободная косточка; созревает в середине августа.

Bianci di Nizza. 1. Gard. Chron. 907. 1858.

Экспонировался Императорским и королевским садоводческим обществом Тосканы, Италия.

Bickell. 1. Mich. Sta. Bul. 104:88. 1894. 2. Ibid. 194:45. 1901.

Нежелательный поздний белый персик со свободной косточкой среднего размера, созревающий одновременно с сортом Salwey.

Biddle. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 167. 1895.

Персик с белой мякотью и неотделяющейся косточкой, созревающий в середине июля.

Bidwell Early. 1. Gard. Mon. 28:334. 1886. 2. U. S. D. A. Rpt. 575, Pl. VI. 1888.

3. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891. 4. Fla. Sta. Bul. 62:511. 1902.

Один из сеянцев сорта Peento, выращенный около 1886 года А. И. Бидвеллом в Арлингтоне, штат Флорида. Сорт был внесен в плодовый список Американского помологического общества в 1891 году. Плод среднего размера, продолговатый; воронка резкая; вершина округлая, с небольшим загнутым кончиком; кожица бархатистая, кремово-белая, с темно-красным цветом на освещенной стороне; мякоть плотная, беловатая, сочная; качество очень хорошее; косточка овальная, толстая, неотделяющаяся; срок созревания во Флориде — с 20 мая по 15 июня.

Bidwell Late. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891. 2. Fla. Sta. Bul. 62:511. 1902.

Еще один сеянец А. И. Бидвелла от сорта Peento, который хорошо удается севернее некоторых сортов того же происхождения. Внесен в плодовый список Американского помологического общества в 1891 году. Плод крупный, округлый, желтовато-белый; мякоть мясистая, сочная; качество отличное; косточка срослая; созревает во Флориде с 15 июня по 1 июля.

Bilice. 1. Rea Flora 211. 1676.

«Персик Билис чем-то похож на Ньюингтон».сту

Billmeyer. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:30. 1910.

Billmeyer представляет собой побег из ствола старого дерева сорта Crawford, выращенный Дж. Х. Биллмейером из Холлоуэя, штат Мичиган. Дерево урожайное; плод округло-сплюснутый, от среднего до крупного; воронка глубокая; кожица толстая, прочная, с длинным опушением, бледно-желтая, с румянцем темно-малинового цвета; мякоть желтая, с красным оттенком у косточки, мясистая, нежная, сочная, пикантная; качество очень хорошее; косточка овальная, мелкая, свободная; поспевает между двумя Кроуфордами.

Bilyeu. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 21. 1897. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:338. 1903. 3. Waugh Am. Peach Orch. 199. 1913.

Bilyeu Comet. 4. Gard. Mon. 18:14, 27, 140, 141. 1876.

Bilyeu's October. 5. Fulton Peach Cult. 177. 1908.

Этот персик, по-видимому, возник более сорока лет назад как случайный сеянец в округе Кэролайн, штат Мэриленд, будучи найденным и разведенным неким мистером Билью. Некогда он был весьма популярен в Мэриленде. Дерево умеренно урожайное, сильнорослое; плод среднего размера, круглый; кожица зеленовато-белая, с красным боком; мякоть белая, плотная, сладкая; удовлетворительного качества; косточка свободная; созревает очень поздно.

Binney Large Red. 1. Thomas Guide Prat. 48. 1876.

Упоминается как имеющий мелкие цветки и шаровидные железки.

Bird Beauty. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 77. 1893.

Экспонировался на Всемирной выставке 1893 года как выращенный в Иллинойсе.

Bishop. 1. Okla. Sta. Bul. 2:14. 1892. 2. U. S. D. A. Pom. Rpt. 41. 1895. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1899. 4. Mich. Sta. Bul. 169:208. 1899.

Bishop Early. 5. Ohio Sta. Bul. 170:172. 1906. 6. Waugh Am. Peach Orch. 199. 1913.

По данным Вога, Бишоп происходит из Калифорнии. Дерево сильнорослое, зимостойкое, урожайное; железки шаровидные; плод от среднего до крупного, круглый, с отчетливым швом; окраска кремово-белая, с темно-красным румянцем; мякоть белая, сочная, нежная, винная; качество хорошее; косточка свободная; срок созревания — конец августа.

Black. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 45. 1897.

Dr. Black. 2. Am. Gard. 18:715. 1897.

Black — сеянец типа Smock, названный в честь доктора Дж. Дж. Блэка из Ньюкасла, штат Делавэр. Плод крупный, круглый; кожица с сильным опушением, желтая, с румяным боком; мякоть желтая, красная у косточки, насыщенная, с умеренной кислинкой; качество очень хорошее; косточка овальная; созревает поздно.

Black Early. 1. Gard. Mon. 14:280. 1872.

Black Extra Early. 2. Downing Fr. Trees Am. 1st App. 120. 1872.

Очень ранний сеянец с белой мякотью, обнаруженный на ферме доктора Дж. Стеймана в Ливенворте, штат Канзас. Говорят, что этот плод превосходит Hale Early по размеру и качеству.

Black Seedling. 1. Rural N. Y. 62:562. 1903.

Сеянец сорта Mamie Ross, выращенный Дж. Х. Блэком в Хайтстауне, штат Нью-Джерси. Плод созревает одновременно с Sneed, но превосходит его по качеству и более устойчив к гнили.

Blacke. 1. Parkinson Par. Ter. 582. 1629.

«Черный персик — большой, крупный персик очень темно-коричневого цвета снаружи, водянистого вкуса и позднего срока созревания».

Blake. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:30. 1910.

Персик, который, по словам Уильяма Блейка из Найлза, штат Мичиган, является самым ранним желтым персиком со свободной косточкой.

Blanc de City. 1. Decaisne Jard. Fruit. 7:Pl. 1872-75.

Дерево умеренно сильнорослое, очень урожайное; железки почковидные; цветки от средних до крупных; плод среднего размера, шаровидный; шов четкий; воронка широкая; кожица покрыта коротким опушением, беловато-желтая, темно-красная на освещенной стороне; мякоть беловатая, тающая, сочная; косточка крупная, округлая, почти свободная; созревает в начале сентября.

Blanchard. 1. Munson Cat. 7. 1904-05.

В каталоге Т. В. Мансона из Денисона, штат Техас, указано, что этот сорт является сеянцем, выращенным и названным К. К. Ф. Бланчардом из округа Раннелс, штат Техас. Он похож на Chinese Cling, но созревает позже.

Blanche d'Ekenholm. 1. Mag. Hort. 20:270. 1854.

Плод крупный, желтовато-белый, со светлыми карминными отметками; мякоть беловато-желтая, сладкая, сахаристая; косточка свободная; созревает в конце июля.

Blanche Énorme de Mézel. 1. Carrière Var. Pêchers 64. 1867.

Дерево сильнорослое; железки почковидные; цветки крупные, розоватые; плод крупный, сферический, редко удлиненный; кожица сильно опушенная, бледно-желтая, временами с румянцем на солнце; мякоть желтая, с пятнами у косточки, тающая, сладкая; косточка овальная, свободная; созревает во второй половине августа.

Blanche Tardive de Sabarot. 1. Mathieu Nom. Pom. 388. 1889.

Упоминается в данном источнике.

Blanton Cling. 1. Downing Fr. Trees Am. 635. 1857.

Yellow Blanton Cling. 2. Elliott Fr. Book 277. 1854.

Сеянец сорта Lemon Cling и очень похожий на него, но на несколько дней позднее. Листья крупные; железки почковидные; плод крупный, напоминающий Lemon Cling. Воспроизводит себя при семенном размножении.

Bledsoe Early Cling. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 50. 1879. 2. Ibid. 110. 1880.

Сеянец, выращенный Айрой Л. Вудом из Плезант-Хилла, штат Миссури. Говорят, что он раньше и лучше, чем Amsden.

Bledsoe Seedling. 1. Hooper W. Fr. Book 214. 1857.

Хороший коммерческий персик в окрестностях Франкфорта, штат Кентукки. Листья без железок; цветки крупные; плод округло-продолговатый, среднего размера, желтый, с красным румянцем; мякоть мягкая, сладкая; созревает в сентябре.

Blodgett's Seedlings. 1. Gard. Mon. 24:334, 335. 1882.

Нижеупомянутые сеянцы значатся как происходящие от некоего Лорина Блоджетта:

Blodgett Crimson Cling, Blodgett Crimson Freestone, Blodgett Golden Cling, Blodgett Golden Freestone, Blodgett Golden October Cling, Blodgett Golden Pointed Cling.

Эти персики, судя по всему, не получили признания у других авторов.

Blondeau. 1. Thomas Guide Prat. 48. 1876. 2. Soc. Nat. Hort. France Pom. 296 fig., 297. 1904.

Жозеф Блондо из Монтрея, департамент Сена, Франция, ввел этот сорт в культуру около 1856 года. Дерево умеренно сильнорослое, очень урожайное; железки шаровидные; цветки мелкие, темно-красные; плод крупный, округлый; воронка крупная, глубокая; кожица молочно-белая, пурпурная на освещенной стороне; мякоть молочно-белая, красноватая вокруг косточки, тающая, сладкая, ароматная; качество отличное; косточка эллиптическая, пухлая, свободная; созревает в конце сентября.

Blood Free. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 21. 1897.

Blood Freestone. 2. Downing Fr. Trees Am. 601. 1869.

Indian Blood Freestone. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1873. 4. Ga. Hort. Soc. Rpt. 25. 1876.

Blood Free был, вероятно, выращен Джоном М. Айвзом в Салеме, штат Массачусетс, и отличается от Blood Cling свободной косточкой. Американское помологическое общество включило этот сорт в свой плодовый список в 1873 году как Indian Blood Freestone, но в 1897 году сократило название до Blood Free. Дерево сильнорослое, зимостойкое; плод среднего размера, сжатый; вершина округлая; кожица зеленовато-белая, покрытая брызгами и полосами темно-красного цвета; мякоть кроваво-красная по всему объему, сочная, грубая, жесткая и мясистая; качество удовлетворительное; косточка свободная; срок созревания очень поздний.

Bloor. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:31. 1910.

Назван в честь оригинатора, Джона Блура из Мирза, штат Мичиган. Дерево прямостоячее, исключительно зимостойкое в почках и ветвях; плод напоминает сорт Kalamazoo, с которым созревает одновременно, но превосходит его.

Blush. 1. Del. Sta. Rpt. 13:92. 1901.

Beauty Blush. 2. Bailey Ann. Hort. 184. 1892.

Малоизвестный сеянец сорта Chinese Cling, выращенный Дж. Х. Джонсом из Херндона, штат Джорджия. Плод крупный, яркой окраски, тающий, восхитительный; со свободной косточкой; созревает в Джорджии в конце июня.

Bogg Leviathan. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 114. 1880.

Bogg Mammoth. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 161. 1881.

Очень крупный персик хорошего качества, созревающий на три недели позже Late Crawford, отлично подходит для сушки и консервирования. Выращен неким мистером Боггом из Бонхэма, штат Техас.

Boisselot. 1. Thomas Guide Prat. 52. 1876. 2. Leroy Dict. Pom. 6:68 fig., 69. 1879.

Огюст Буассело из Нанта, департамент Атлантическая Луара, Франция, вывел этот сорт. Железки почковидные; цветки мелкие, розоватые; плод крупный, округло-овальный; кожица толстая, беловатая, с мраморным рисунком и штрихами красного цвета; мякоть белая, тающая, довольно плотная, сочная, часто неприятная; косточка удлиненная, свободная; созревает в конце августа.

Bokhara. 1. Ia. Hort. Soc. Rpt. 377. 1896. 2. Ibid. 256. 1897. 3. Mich. Sta. Bul. 187:68. 1901. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909.

Bokhara примечателена своей выдающейся зимостойкостью, однако мало что может предложить помимо этого. Сорт был интродуцирован покойным Дж. Л. Буддом из косточек, полученных из Бухары, Россия, около 1890 года, а в 1909 году включен в плодовый список Американского помологического общества. Под этим названием выращивается несколько различных персиков, вероятно, все они получены из косточек, посаженных профессором Буддом. На опытном участке станции у Bokhara листья крупные; железки почковидные; цветки появляются в средние сроки, среднего размера, розовые; плод среднего размера, продолговато-овальный, вздутый возле вершины, из-за чего половины неравные; шов мелкий; вершина с удлиненным кончиком; кожица тонкая, нежная, с густым коротким опушением, зеленовато-желтая, бледная, со слабым румянцем и полосками тускло-красного цвета; мякоть зеленовато-белая, волокнистая, мучнистая, сладкая; качество плохое; косточка овальная, узкая, с заметными крыльями; созревает в конце августа.

Boley. 1. New Haven Nur. Cat. 6. 1899-1900.

Этот сорт описан в каталоге питомников Нью-Хейвена, Нью-Хейвен, штат Миссури, как крупный сорт с белой мякотью, созревающий в Миссури примерно 20 августа.

Bollweiler Favorite. 1. Mas Le Verger 7:33, 34, fig. 15. 1866-73. 2. Lauche Deut. Pom. VI:No. 2, Pl. 1882.

Получен Эженом Бауманном из Буллвейлера, Эльзас, Германия. Дерево урожайное; железки почковидные; цветки крупные; плод крупный, округлый, уплощенный у основания; шов мелкий; кожица нежная, беловато-желтая, с румянцем; мякоть белая, нежная, сладкая, приятная; косточка овальная, свободная; созревает в начале августа.

Bollweiler Magdalene. 1. Kenrick Am. Orch. 177. 1835. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:197. 1858.

Bollwiller de Madeleine. 3. Lond. Hort. Soc. Cat. 98. 1831.

Grosse-Madeline. 4. Thomas Guide Prat. 40, 219. 1876.

Еще один сорт из того же источника, что и выше. Дерево сильнорослое, урожайное; без железок; цветки крупные; плод среднего размера, округлый; шов мелкий; кожица зеленовато-белая; мякоть очень приятная; косточка свободная; созревает в конце августа.

Bonanza. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 161. 1881. 2. Mich. Sta. Bul. 169:208. 1899.

Bonanza имеет техасское происхождение и выращивается только на Юге. Он очень поздно созревает, не отличается урожайностью, а качество его плодов на опытном участке станции невысокое. Дерево сильнорослое, зимостойкое; железки почковидные; цветки появляются в средние сроки, мелкие, темно-розовые по краям; плод от мелкого до выше среднего, округло-овальный, с шейкой, напоминающей сливу, половины неравные; вершина с небольшим мамелоновидным кончиком; кожица прочная, с длинным грубым опушением, кремово-белая, с небольшим румянцем живого красного цвета; мякоть белая, довольно сухая, волокнистая, с легкой терпкостью; косточка овальная, слегка сплюснутая, с длинной острой вершиной; созревает во вторую неделю октября.

Bonito. 1. Tex. Sta. Bul. 8:34. 1889. 2. Ibid. 39:815. 1896.

Сильнорослое, урожайное; железки почковидные; плод довольно мелкий, округлый, с заостренным выступом; цвет кремово-белый; косточка сросшаяся; созревает 25 июля.

Bonlez. 1. Mas Le Verger 7:43, 44, fig. 20. 1866-73. 2. Downing Fr. Trees Am. 606. 1869.

Bonlezer Lackpfirsich. 3. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:212. 1858.

Bonlez был получен Бивором в Бельгии около 1830 года. Дерево умеренно урожайное; железки почковидные; цветки крупные; плод крупный, округлый, сплюснутый, с глубоким брюшным швом; кожица опушенная, белая, с румянцем; мякоть белая, тающая, сочная, сладкая, ароматная; высшего качества; косточка овальная, толстая, свободная; созревает в середине сентября.

Bonne Dame de Laeken. 1. Thomas Guide Prat. 52. 1876.

Сорт бельгийского происхождения; плод крупный; дерево урожайное.

Bonne Gros de Noisette. 1. Downing Fr. Trees Am. 601. 1869.

Guter grosser Lackpfirsich. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:211. 1858.

Выведен г-ном Нуазеттом в Париже, Франция. Плод крупный, округлый, сплюснутый; шов глубокий; цвет белый, со слабым мраморным рисунком на солнце; мякоть желтовато-белая, сочная, винная, ароматная; со свободной косточкой; созревает в сентябре.

Bonne Grosse. 1. Noisette Man. Comp. Jard. 2:480. 1860.

Bonne Grosse появилась около 1820 года во Франции. Железки шаровидные; цветки мелкие; плод очень крупный, округлый, зеленоватый, с красным румянцем; мякоть плотная, винная, хорошая; созревает в конце сентября.

Bonne-Julie. 1. Thomas Guide Prat. 52, 216. 1876.

Плод крупный; кожица с напылением и крапинами карминово-красного цвета; мякоть тающая, очень сочная, приятная; созревает во второй половине августа.

Bonneuil. 1. Hogg Fruit Man. 227. 1866. 2. Carrière Var. Pêchers 46. 1867.

Bonneuil Lackpfirsich. 3. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:216. 1858.

Это очень поздний сорт с неотделяющейся косточкой, созревающий во вторую неделю ноября; долго хранится. Без железок; цветки крупные; плод выше среднего размера, округлый, с отчетливым швом; вершина мамелоновидная; кожица зеленовато-белая, со слабым румянцем на солнце; мякоть плотная, белая, сочная; без сильного аромата.

Bonouvrier. 1. Mas Le Verger 7:147, 148, fig. 72. 1866-73. 2. Bobbink & Atkins Cat. 119. 1914.

Bonouvrier произошел от некоего г-на Бонувье из Монтрея, департамент Сена, Франция. Железки шаровидные; цветки среднего размера; плод крупный, округлый, сжатый; шов более выражен у вершины; кожица белая, с большим темно-пурпурным румянцем; мякоть белая, с окрашиванием у косточки, тающая, сладкая; косточка почти свободная; созревает в конце сентября.

Boquier. 1. Wickson Cal. Fruits 316. 1889.

Крупный желтый калифорнийский сорт с хорошей транспортабельностью.

Bordeaux. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1875.

Bordeaux Cling. 2. Downing Fr. Trees Am. 635. 1857.

Belle de Bordeaux. 3. Can. Exp. Farm Bul. 2d Ser. 3:63. 1900.

Bordeaux выращен из косточки, привезенной из Бордо, Франция. Он занимал место в плодовом списке Американского помологического общества с 1875 по 1891 год. Плод крупный, продолговатый, слегка однобокий; шов мелкий; кожица опушенная, лимонно-желтая, с красным боком; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, тающая, винная; косточка неотделяющаяся; созревает в начале августа.

Böttchers Frühpfirsich. 1. Mas Pom. Gen. 12:185. 1883.

В данном источнике не описан.

Bourdeaux. 1. Rea Flora 211. 1676. 2. Miller Gard. Dict. 1752.

Числится среди желтых сортов меньшего достоинства.

Bourdine. 1. Langley Pomona 102, Pl. 28 fig. 5. 1729. 2. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:20, 21, Pl. 12. 1768. 3. Lindley Guide Orch. Gard. 245, 246. 1831. 4. Gard. Chron. 152. 1865. 5. Leroy Dict. Pom. 6:70, 71 fig., 72, 73, 74. 1879.

Bourdin Lackpfirsich. 6. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:208, 209. 1858.

Boudin. 7. Hogg Fruit Man. 215. 1866.

Bourdine — старинный французский сорт, описанный Мерле и де Ла Кинтиньи. Его путали с Royale: Людовик XIV назвал его так, получив от своего садовника Бурдена. Дюамель утверждает, что эти два сорта различны, и мы последовали за ним. Листья с шаровидными железками; цветки мелкие, с карминной каймой; плод крупный, округлый, половины неравные; шов глубокий и широкий; кожица зеленовато-белая, с румянцем и мраморным рисунком; мякоть белая, тающая, легко отделяется от косточки, сахаристая; качество хорошее; косточка мелкая, почти круглая; созревает в середине сентября.

Bourdine Royale. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 94. 1831.

Упоминается в данном источнике.

Bowers Early. 1. Gard. Mon. 19:274. 1877. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 50. 1879.

Крупный персик со свободной косточкой, более ранний, чем Amsden, который, как утверждается, возник во Фредерике, штат Мэриленд, в 1876 году.

Bowslaugh Late. 1. Can. Hort. 11:151. 1888.

Bowslaugh. 2. Ont. Fr. Gr. Assoc. Rpt. 22:31. 1890.

Прекрасный поздний желтый сеянец типа Crawford; происходит из округа Ниагара, провинция Онтарио, Канада.

Boyd Early. 1. Del. Sta. Rpt. 5:97. 1892.

Упоминается в данном источнике.

Boyles. 1. Ont. Sta. Rpt. 1:51. 1894. 2. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:31. 1910.

Сорт, обнаруженный Джеймсом Бойлсом из Дугласа, штат Мичиган. Очень хорошая замена для Early Crawford. Дерево сильнорослое; плод крупный, желтый, приятный.

Brackett. 1. Berckmans Cat. 12. 1912-13.

П. Дж. Беркманс из Огасты, штат Джорджия, заявляет, что этот сорт был назван в честь покойного полковника Г. Б. Браккетта. Это персик с желтой мякотью и свободной косточкой, гибрид между Smock и Chinese Cling, созревающий сразу после Эльберты и обладающий, как говорят, наилучшим качеством.

Braddick American. 1. Brookshaw Hort. Reposit. 1:59, Pl. 29. 1823. 2. Lindley Guide Orch. Gard. 273, 274. 1831.

Braddick's North American. 3. Lond. Hort. Soc. Cat. 94. 1831.

Листья городчатые, с шаровидными железками; цветки мелкие; плод средних размеров, слегка суживающийся к верхушке; с глубоким брюшным швом; кожица бледно-желтая, с красным румянцем; мякоть бледно-желтая почти до косточки, сочная; косточка неотделяющаяся; созревает в середине сентября.

Браддик Нью-Йорк (Braddick New York). 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 94. 1831.

Браддик Нью-Йорк — сорт со свободной косточкой, второго размера и качества, созревающий в начале сентября; железки почковидные; цветки мелкие; окраска бледно-зеленая, с румянцем.

Браддик Ред (Braddick Red). 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 94. 1831.

Листья пильчатые, без железок; цветки крупные; плод крупный, бледно-зеленый, с темно-красным румянцем; мякоть тающая, отделяющаяся от косточки; отменного качества; созревает в конце августа.

Браддик Саут Американ (Braddick South American). 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 94. 1831.

В данном источнике не описан.

Браддик Саммер (Braddick Summer). 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 95. 1831.

Листья с почковидными железками; цветки мелкие; плод крупный, бледно-зеленый; мякоть тающая; второго качества; косточка свободная; созревает в конце августа.

Брэдли (Bradley). 1. Pa. Fr. Gr. Soc. Rpt. 39, Pl. 1879. 2. Del. Sta. Rpt. 5:97. 1892.

Брэдли происходит из округа Ланкастер, штат Пенсильвания. Широкого распространения не получил. Дерево сильнорослое, урожайное; железки шаровидные; плод крупный, мякоть белая, плотная, сочная; со свободной косточкой; созревает после сорта Лейт Кроуфорд.

Брейнерд Лардж Йеллоу (Brainard Large Yellow). 1. Kenrick Am. Orch. 189. 1841.

Плод крупный, желтый в тени; превосходного вкуса; созревает в сентябре.

Брэнди (Brandy). 1. Kenrick Am. Orch. 199. 1841.

Брэнди представляет собой округлый плод среднего размера с малиновой мякотью; созревает в августе.

Брандивайн (Brandywine). 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 161. 1881. 2. Rural N. Y. 46:352. 1887. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1899. 4. Mich. Sta. Bul. 169:208, 209. 1899. 5. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:339. 1903. 6. Fulton Peach Cult. 175. 1908.

Согласно источникам, родиной этого персика является Делавэр, а его родительским сортом вполне может быть Лейт Кроуфорд. Дерево сильнорослое, умеренно урожайное; железки шаровидные; плод крупный, уплощенный и яйцевидный, сжатый у отчетливого брюшного шва; верхушка выступающая; окраска желтая, с размытым красным румянцем и полосами; мякоть желтая, у косточки красная, сочная, нежная, мягкая, но не насыщенная; качество хорошее; косточка свободная; срок созревания — конец сентября.

Брант (Brant). 1. Utah Sta. Bul. 18:12. 1892.

Упоминается как сорт, некогда выращивавшийся в Юте.

Брей Рарерап (Bray Rareripe). 1. N. J. Hort. Soc. Rpt. 42. 1878. 2. Mo. State Fr. Sta. Rpt. 12. 1905-06.

Брей Уайт (Bray White). 3. Mich. Hort. Soc. Rpt. 243. 1886.

Этот сорт напоминает Олдмиксон Фри во всем, кроме срока созревания, который наступает позже. Он был выведен Д. Бреем в округе Монмут, штат Нью-Джерси. Персик при выращивании на участках Станции отличается зимостойкостью, но невысокой урожайностью; железки шаровидные; цветки мелкие, появляются в средние сроки; плод крупный, округлый; ямка мелкая; верхушка сосочковидная, загнутая назад; кожица жесткая, толстая, с сильным опушением, кремово-белая, с румянцем живого красного цвета; мякоть белая, с окрашиванием у косточки, сочная, нежная, пикантная, приятная; хорошего качества; косточка свободная, широкоовальная, уплощенная; созревает в конце сентября.

Браунауэр Лакпфирсих (Braunauer Lackpfirsich). 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:214. 1858.

Браунауэр Роте Фрюхе Пфирсих (Braunauer Rote Frühe Pfirsich). 2. Mathieu Nom. Pom. 389. 1889.

Сеянец сорта Жемер Либлингспфирсих (Gemeiner Lieblingspfirsich). Дерево урожайное; железки почковидные; плод крупнее среднего, овальный; кожица с сильным опушением, зеленовато-желтая; мякоть красноватая у косточки, ароматная; косточка свободная; созревает в середине сентября.

Браунауэр Магдалена (Braunauer Magdalene). 1. Mathieu Nom. Pom. 389. 1889.

Упомянут в указанном источнике.

Бретт (Brett). 1. Gard. Mon. 22:370. 1880. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909.

Миссис Бретт (Mrs. Brett). 3. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:352. 1903.

Сорт Бретт был интродуцирован Джозефом Х. Рикеттсом из Ньюбурга, штат Нью-Йорк; включен Американским помологическим обществом в каталоги в 1909 году. Он созревает раньше сорта Олдмиксон Фри и превосходит его по окраске и качеству.

Бревурт (Brevoort). 1. Lond. Hort. Soc. Rpt. 6:414. 1826. 2. Downing Fr. Trees Am. 472. 1845.

Бревурт Сидлинг Мелтер (Brevoort Seedling Melter). 3. Floy-Lindley Guide Orch. Gard. 183. 1846.

Выращен Генри Бревуртом из Нью-Йорка из семян сорта Моррисания Паунд. Листья городчатые; железки почковидные; цветки мелкие; плод меньше среднего размера, округлый; кожица серовато-белая, ярко-красная на солнечной стороне; мякоть плотная, сочная, сахаристая; косточка мелкая, плоская, свободная; созревает в середине августа.

Бревурт Сидлинг Паунд (Brevoort Seedling Pound). 1. Lond. Hort. Soc. Rpt. 6:412. 1826.

Еще один сеянец сорта Моррисания Паунд, выращенный Генри Бревуртом. По форме и вкусу напоминает родительский сорт, но созревает на две недели раньше.

Брайс Эрли (Brice Early). 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 50. 1879. 2. Gard. Mon. 25:272. 1883.

Доктор С. М. Брайс из Канзаса вывел этот сорт около 1874 года; утверждается, что он составляет конкуренцию другим ранним персикам с неотделяющейся косточкой и белой мякотью.

Бриггс (Briggs). 1. Cole Am. Fr. Book 193. 1849. 2. Waugh Am. Peach Orch. 199. 1913. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909.

Бриггс Мей (Briggs' May). 4. Ibid. 28. 1877.

Бриггс Эрли Мей (Brigg's Early May). 5. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 113. 1880.

Руж де Май (Rouge de Mai). 6. Cat. Cong. Pom. France 526. 1906.

Название «Бриггс» применялось к трем различным сортам. Этот персик много лет назад был получен в Дедеме, штат Массачусетс. Американское помологическое общество внесло его в свой плодовый список в 1877 году под названием Бриггс Мей, исключило в 1891 году, но вновь включило под названием Бриггс в 1909 году. Дерево зимостойкое, хорошо воспроизводит себя из семян; плод крупный, округло-усеченный, с четким брюшным швом; кожица белая, почти полностью покрытая ярко-красным цветом; мякоть белая, с красным оттенком у косточки, сочная, с насыщенным, сладким, винным вкусом; качество хорошее; косточка свободная; срок созревания — первая половина сентября.

Бриггс Ред Мей (Briggs Red May). 1. Gard. Mon. 18:145, 241. 1876. 2. Wickson Cal. Fruits 309. 1889.

Бриггс (Briggs). 3. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:339, 340. 1903.

Этот сорт возник около 1870 года как случайный сеянец на ферме Джона Г. Бриггса недалеко от Юба-Сити, штат Калифорния. Плод от среднего до крупного, округлый; кожица белая, с насыщенным красным боком; мякоть зеленовато-белая, тающая, сочная, отделяющаяся от косточки; качество очень хорошее; срок созревания — ранний.

Брайт (Bright). 1. Can. Hort. 26:483. 1903.

Чарльз Э. Брайт из Брамптона (Канада) вывел этот сорт около 1895 года. Плод крупный, кремово-белый; мякоть нежная, сочная, сладкая; созревает в начале октября.

Броди (Brodie). 1. Kenrick Am. Orch. 184. 1835.

Плод крупный, округлый, красный на солнце; очень сочный; с неотделяющейся косточкой.

Броно Клинг (Bronough Cling). 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 158. 1881. 2. Tex. Sta. Bul. 39:815. 1896.

Очень позднеспелый сорт с почковидными железками. «В Техасе удается плохо».

Бронзе (Bronzée). 1. Mas Pom. Gen. 12:185. 1883.

Плод в данном источнике не описан.

Брукс (Brooks). 1. Langley Pomona 104, Pl. 31 fig. 3. 1729.

Выращен лордом Бруксом из Туикенхема, графство Мидлсекс, Англия. Плод крупный; мякоть белая до косточки, тающая, сочная; со свободной косточкой; созревает у западной стены около 8 августа.

Браун (Brown). 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 170. 1882. 2. U. S. D. A. Yearbook 273. 1903.

Это сеянец сорта Чили (Chili) с белой мякотью, обнаруженный Оррином Брауном из округа Берриен, штат Мичиган. Дерево зимостойкое, с поникающей формой кроны, как у сорта Чили. Плоды в среднем крупнее, чем у сорта Хейл Эрли, за которым они следуют по срокам созревания.

Браун Чойс (Brown Choice). 1. Black Cult. Peach & Pear 115. 1886.

Браун Бест (Brown Best). 2. Fulton Peach Cult. 177, 178. 1908.

Крупный сорт с белой мякотью, созревающий одновременно с сортом Лейт Кроуфорд.

Браун Эрли (Brown Early). 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1880.

Ранний сорт, выведенный В. Л. Брауном из Эшли, штат Иллинойс.

Браун Натмег (Brown Nutmeg). 1. Prince Pom. Man. 2:24, 25. 1832.

Это случайный сорт, который часто путают с Ред Натмег, однако они различны. Плод значительно меньше, чем у Ред Натмег, несколько овальный, с сосочковидной верхушкой; кожица желтоватая, с заметным грязно-красным оттенком; вкус приятный; созревает в июле.

Браунс Фрюпфирсих (Browns Frühpfirsich). 1. Stoll O. U. Pom. Pl. 52 fig. 4. 1888.

Сеянец сорта Хейл Эрли, созревающий после него. Плод шаровидный, слегка сжатый с полюсов; кожица войлочная, беловато-желтая, с красными точками на солнечной стороне; мякоть белая, плотно приросшая к косточке; косточка крупная относительно размера плода.

Брансон (Brunson). 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 79. 1889. 2. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:32, Pl. 1910.

Брансон — случайный сеянец, найденный около 1880 года Руфусом Брансоном в Бентон-Харборе, штат Мичиган. Он выращивается в Мичигане, но не так широко, как сорт Каламазу, на который очень похож. На участках Станции деревья зимостойкие, малоурожайные, крупные, с поникающими нижними ветвями. Железистые образования почковидные; цветки появляются рано, мелкие; плод крупный, сердцевидный; верхушка обычно с сосочком; кожица жесткая, покрытая коротким опушением, лимонно-желтая, с брызгами темно-тусклого красного цвета на ярком румянце, что придает ей бронзовый оттенок; мякоть желтая, плотная, мягкая; хорошего качества; косточка широкоовальная, выпуклая ближе к верхушке, заканчивающаяся длинным острым кончиком; созревает в середине сентября.

Бак (Buck). 1. Wickson Cal. Fruits 318. 1889.

Сеянец, выращенный Л. В. Баком в долине Вака, штат Калифорния; хорошо переносит транспортировку.

Бакай (Buckeye). 1. Ohio Hort. Soc. Rpt. 4. 1855.

Сеянец из округа Кларк, штат Огайо, с бледно-желтовато-белой мякотью. Он уступает сорту Лейт Кроуфорд и созревает на десять дней позже.

Бакингемшир Минион (Buckinghamshire Minion). 1. Brookshaw Pom. Brit. 1:Pl. 23. 1817.

Кожица тонкая; мякоть красная у косточки; созревает в середине августа.

Буллард (Bullard). 1. Kenrick Am. Orch. 186. 1841.

Выведен некоего г-на Булларда из Фреймингема, штат Массачусетс. Плод очень крупный, округлый, темно-желтый на солнечной стороне; мякоть желтая, сочная, сладкая; с косточкой, отделяющейся от мякоти; созревает в начале сентября.

Буллард Клинг (Bullard Cling). 1. Kenrick Am. Orch. 196. 1841.

Крупный округлый персик с неотделяющейся косточкой из Массачусетса.

Бульманн Априкозенпфирсих (Bullmann Aprikosenpfirsich). 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:219. 1858.

Листья без железок; цветки мелкие; плод среднего размера, несколько плоский, со слабым брюшным швом; мякоть желтая, пикантная; косточка с заостренным кончиком, свободная; созревает в конце августа.

Буонапарте (Buonaparte). 1. Bridgeman Gard. Ass't Pt. 3:105. 1857.

Прекрасный ранний рыночный сорт, интродуцированный Джозефом Буонапарте из Нью-Джерси.

Берчелл Эрли (Burchell Early). 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 95. 1831.

Упомянут в данном источнике.

Бёрдок (Burdock). 1. Langley Pomona 106, Pl. 33 fig. 2. 1729.

Плод крупный, с киноварно-красным румянцем; мякоть плотная, сочная; косточка неотделяющаяся; созревает у южной стены 30 августа.

Бёрфорд Октобер Клинг (Burford October Cling). 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 191. 1860.

Сообщается об успешном выращивании в Миссисипи.

Бёрджесс Бьюти (Burgess Beauty). 1. Kenrick Am. Orch. 183. 1841.

Сорт из Мидлтауна, штат Нью-Джерси. Более ранний, лучший по качеству и более урожайный, чем Эрли Йорк.

Бёрк (Burke). 1. Gard. Mon. 27:79. 1886. 2. Del. Sta. Rpt. 13:92. 1901.

Бёрк имеет южное происхождение и происходит из Авойеллеса, штат Луизиана. Персики должны хорошо переносить транспортировку, так как у них толстая кожица. На участках Станции плоды сильно осыпаются и лишены как окраски, так и качества. Дерево сильнорослое, зимостойкое, малоурожайное; железки почковидные; цветки крупные, появляются в средние сроки; плод крупный, продолговато-овальный, половины неравные, бока приподняты вокруг ямки, с мукронатным кончиком на верхушке; кожица толстая, жесткая, покрытая густым грубым опушением, кремово-желтая, с легким румянцем живого красного цвета; мякоть белая, с окрашиванием у косточки, плотная, сочная, нежная, приятная; качество удовлетворительное; косточка неотделяющаяся, овальная, заостренная на концах, выпуклая с одной стороны; созревает в первую неделю сентября.

Бёрлингтон Лардж Эрли (Burlington Large Early). 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 95. 1831.

Упомянут в данном источнике.

Бёрнеп (Burnap). 1. Ramsey Cat. 3. 1912.

Этот сорт описан компанией Ф. Т. Рэмси и сын из Остина (Техас) как урожайный персик с белой мякотью и неотделяющейся косточкой, найденный С. Л. Бёрнепом в Остине, штат Техас.

Бёрнс (Burns). 1. Gard. Mon. 20:273. 1878. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 51. 1879.

Его оригинатор, Т. Ф. Бёрнс из Маунт-Пуласки, штат Иллинойс, утверждает, что сорт Бёрнс созревает на месяц раньше сорта Александер.

Берро (Burrough). 1. Del. Sta. Rpt. 5:97. 1892.

Упомянут в данном источнике.

Буски (Buski). 1. Ariz. Sta. Bul. 15:67. 1895.

Упоминается как сорт, выращивавшийся в Аризоне.

Бастиан Октобер (Bustian October). 1. Gard. Mon. 16:315. 1874. 2. Ga. Sta. Bul. 42:233. 1898.

Бастиан Октобер происходит из округа Фейет, штат Джорджия. Созревает слишком поздно для Севера. Дерево раскидистое, густое; железки почковидные; цветки заметные; плод крупный, сладкий; с неотделяющейся косточкой; созревает в середине октября.

Батлер Лейт (Butler Late). 1. N. C. Sta. Rpt. 11:108. 1889. 2. Hood Cat. 30. 1905.

Батлер Лейт выведен Дж. Т. Батлером в Ричмонде, штат Виргиния. Плоды на участках Станции уступают по размеру и вкусу. Дерево зимостойкое, не очень урожайное; железки почковидные; цветки появляются в средние сроки, мелкие, с темно-розовыми краями; плод среднего размера, неправильно-овальный, угловатый; ямка мелкая; шов проходит почти по всему плоду, углубляясь возле верхушки; кожица тонкая, прочная, с густым опушением, кремово-белая, с румянцем живого красного цвета, переходящим в темно-красный; мякоть белая, довольно сухая, волокнистая, слегка пикантная; удовлетворительного качества; косточка клиновидная у основания, обратнояйцевидная, с острозаостренной верхушкой, полуотделяющаяся; созревает в конце сентября.

Баттерпфирсих (Butterpfirsich). 1. Mathieu Nom. Pom. 391. 1889.

Бёр (Beure). 2. Mas Le Verger 7:31, 32, fig. 14. 1866-73. 3. Carrière Var. Pêchers 79. 1867.

Найден в деревне Бёр, департамент Ду, Франция. Дерево урожайное; без железок; цветки мелкие, темно-красные; плод среднего размера, половины неравные, с вдавленной верхушкой; ямка глубокая, узкая; кожица мраморная с глубоким красным цветом на солнце; мякоть беловатая, слабо-красная у косточки, тающая, сочная, сахаристая; косточка мелкая, овальная, почти свободная; созревает 15 августа.

Баттрам (Buttram). 1. Ramsey Cat. 8. 1909.

Ф. Т. Рэмси из Остина (Техас) завез Баттрам из округа Диф-Смит, штат Техас. Крупный желтый персик с неотделяющейся косточкой, созревающий в Техасе примерно 15 сентября.

С. Клинг (C. Cling). 1. N. Y. Sta. Rpt. 15:288. 1897.

Внесен этой Станцией в каталоги в 1897 году; получен от компании Farmers Nursery Company из Тадмора, штат Огайо.

Кабин (Cabin). 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 77. 1893.

Экспонировался на Всемирной выставке 1893 года как выращенный в Иллинойсе.

Кейбл (Cable). 1. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909.

Кейбл Лейт (Cable Late). 2. Elliott Fr. Book 282. 1854. 3. Downing Fr. Trees Am. 602. 1869.

Кейбл Лейт Малакатун (Cable Late Malacatune). 4. Hooper W. Fr. Book 215. 1857.

Сеянец сорта Ред Чик Мелокотон, выращенный Э. Кейблом из Кливленда, штат Огайо. Напоминает сорт Лейт Кроуфорд, но плод крупнее и созревает раньше.

Кейбл Эрли (Cable Early). 1. Elliott Fr. Book 291. 1854.

Один из сеянцев Э. Кейбла; железки шаровидные; плод крупный, желтый, умеренно кислый; созревает в сентябре.

Кейбл Медиум Мелокотон (Cable Medium Melocoton). 1. Elliott Fr. Book 291. 1854.

Желтый сорт с шаровидными железками; созревает в сентябре.

Кейбле Индиан (Cabler Indian). 1. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891. 2. Glen St. Mary Nur. Cat. 11. 1900.

Кейбле Индиан происходит из Техаса. В 1891 году он появился в плодовом списке Американского помологического общества, где оставался около десяти лет. Плод крупный; мякоть розовато-лиловая, насыщенная, умеренно кислая; с неотделяющейся косточкой; созревает во Флориде 15 июля.

Калифорния (California). 1. Wickson Cal. Fruits 316. 1889. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909.

Сорт Калифорния происходит из Сакраменто, штат Калифорния; он высоко ценится в своем родном штате. Был внесен в плодовый список Американского помологического общества в 1909 году. Плод крупный, округлый, оранжево-желтый, с обильным темно-красным румянцем; вкус изысканный, насыщенный, винный; с неотделяющейся косточкой.

Калли Скафф (Callie Scaff). 1. Gard. Mon. 20:237. 1878.

Сеянец сорта Эрли Йорк от Дж. Д. Скаффа из Уотер-Вэлли, штат Кентукки. Ранний сорт, который, как утверждается, превосходит сорт Амзден.

Кэллоуэй Клинг (Calloway Cling). 1. Gard. Mon. 24:83, 148. 1882.

Кэлавей (Calaway). 2. Tex. Sta. Bul. 39:815. 1896.

Интродуцирован около 1875 года Г. В. Стонером из Шривпорта, штат Луизиана. Примечателен размером, качеством и поздним сроком созревания персиков.

Камак Серрейт (Camak Serrate). 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 186. 1858.

Камак Ред Твигд (Camak Red Twigged). 2. Mag. Hort. 15:501, 502. 1849.

Этот сорт выращивают больше ради самого дерева, чем ради плодов. Зимой у дерева побеги киноварно-красного цвета, а летом — золотистая листва. Плод крупный, овальный; брюшной шов четкий; верхушка заметно сосочковидная; мякоть желтая, сочная; вкус напоминает недозрелый ананас; срок созревания очень позднеспелый.

Кембрия (Cambria). 1. Brookshaw Hort. Reposit. 2:197, Pl. 103. 1823.

Кембрей (Cambray). 2. Lond. Hort. Soc. Cat. 95. 1831.

Кембрия — посредственный столовый фрукт, но один из лучших для консервирования. Листья крупнопильчатые; цветки крупные; плод бледно-зеленовато-белый, с румянцем; созревает в конце сентября.

Кембридж Белл (Cambridge Belle). 1. Elliott Fr. Book 282. 1854. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 72. 1862.

Хови Кембридж Белл (Hovey Cambridge Belle). 3. Mag. Hort. 13:114. 1847.

Кембридж Белл занимал место в плодовом списке Американского помологического общества с 1862 по 1869 год. Плод крупный, округлый, чисто-восковой, с оттенком на солнечной стороне; созревает в начале сентября.

Кеймден Суперб (Camden Superb). 1. Mo. State Fr. Sta. Rpt. 1:11. 1901.

Упомянут, но не описан.

Камелия (Camelia). 1. Rural N. Y. 62:533. 1903.

Камелия появилась на ферме некоего г-на Райта в округе Рэндольф, штат Северная Каролина. Очень похожа на сорт Карман.

Кэмпбелл (Campbell). 1. Ala. Hort. Soc. Rpt. 106. 1908.

Кэмпбелл — разновидность сорта Чинез Клинг, выращенная судьей Кэмпбеллом из Пенсаколы, штат Флорида. Слишком нежный для коммерческих целей.

Канари (Canary). 1. Elliott Fr. Book 291. 1854. 2. Hogg Fruit Man. 215, 216. 1866. 3. Downing Fr. Trees Am. 602. 1869.

Канари получил свое название из-за своеобразной окраски плодов; имеет американское происхождение. Железистые образования шаровидные; цветки мелкие; плод среднего размера, округло-продолговатый; кожица тонкая, ярко-желтая; мякоть тающая, сочная, насыщенная; косточка свободная; созревает на Севере в августе.

Кэннер Чойс (Canner Choice). 1. Tex. Nur. Cat. 5. 1913.

Упоминается компанией Texas Nursery Company из Шермана (Техас) как белый персик с неотделяющейся косточкой, созревающий в июле.

Кэннон (Cannon). 1. Peachland Nur. Cat. 11. 1892.

Этот сорт, по данным питомников Peachland Nurseries из Сифорда (Делавэр), выращивается в Бриджвилле (Делавэр), где он был выведен Х. П. Кэнноном. Дерево сильнорослое, урожайное; плод крупный, желтый; созревает поздно.

Кейпер (Caper). 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 164. 1899.

Рекомендован для штата Делавэр.

Кэпитал (Capital). 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 25. 1894.

Плод от размера выше среднего до крупного, округлый; ямка широкая и глубокая; шов глубокий у ямки; с сосочковидным кончиком на верхушке; кожица бархатистая, тонкая, прочная, желтая, с легким румянцем; мякоть лимонно-желтая, с окрашиванием у косточки, плотная, но нежная, пикантная; качество очень хорошее; косточка очень мелкая, овальная, свободная; созревает в начале октября.

Каппс (Capps). 1. Capps Bros. Cat. 1908.

Сорт Каппс был выведен и интродуцирован братьями Каппс из Маунт-Пуласки, штат Иллинойс, примерно в 1902 году. На этой Станции деревья малоурожайные. Дерево низкорослое, раскидистое; листья крупные, как с шаровидными, так и с почковидными железками; цветки появляются в средние сроки; плод крупный, округло-овальный, половины неравные; ямка глубокая, широкая; кожица жесткая, покрытая густым грубым опушением, золотисто-желтая, обычно с румянцем живого красного цвета; мякоть желтая, окрашенная у косточки, нежная, приятная при полном созревании; качество переменное; косточка крупная, овальная, пухлая, уплощенная и заостренная у основания, с многочисленными ямками, свободная; созревает в середине сентября.

Кардинале (Cardinale). 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:43, Pl. 31. 1768. 2. Christ Wörterb. 349. 1802. 3. Prince Pom. Man. 1:199. 1831. 4. Leroy Dict. Pom. 6:82 fig., 83. 1879.

Гроссе Блутпфирше (Grosse Blutpfirsche). 5. Christ Handb. 595, 596. 1817.

Сангвине Кардинале (Sanguine Cardinale). 6. Carrière Var. Pêchers 65. 1867.

Согласно Дюамелю, это разновидность сорта Сангиноль, которую он превосходит. Был привезен в Америку В. Р. Принсом в качестве диковинки. Мякоть темно-пурпурная; качество низкое. В более теплых регионах он удается значительно лучше, чем здесь, и ценится для варенья и компотов; созревает в октябре.

Кэри Мамонт Клинг (Carey Mammoth Cling). 1. Horticulturist 2:400. 1847-48.

Этот сорт не так велик, как следует из названия. Железистые образования шаровидные; цветки мелкие; плод овальный; мякоть белая и с хорошим вкусом; созревает в конце сентября.

Карл Лейт (Carl Late). 1. Pa. Dept. Agr. Rpt. 149. 1895.

Упоминается как сорт, выращивавшийся в персиковой зоне Джуниата, округ Блэр, штат Пенсильвания.

Карл Вредов (Carl Wredow). 1. Mathieu Nom. Pom. 391. 1889.

Упомянут, но не описан.

Карлайл (Carlisle). 1. Ont. Sta. Rpt. 1:19. 1894. 2. Brown Bros. Cat. 32. 1900.

Зимостойкий, сильнорослый и урожайный персик, происходящий из Сент-Катаринс, провинция Онтарио, Канада. Плод с тонкой кожицей, со значительным румянцем; мякоть темно-желтая, плотная, ароматная; косточка мелкая; созревает после сорта Эрли Кроуфорд.

Кармин (Carmine). 1. Elliott Fr. Book 294. 1859.

Кармин — персик со свободной косточкой американского происхождения, с почковидными железками и мелкими цветками. Плод крупный, продолговатый, розоватый, со сладкой, сочной мякотью; созревает в августе.

Карнейшн (Carnation). 1. Parkinson Par. Ter. 580. 1629.

«Персик Карнейшн бывает трех видов: два круглых, а третий продолговатый; все они беловатого цвета, с красной тенью, причем на стороне, обращенной к солнцу, румянец ярче; меньший круглый — более распространенный и созревает позже».

Кэролайн Бьюти (Caroline Beauty). 1. N. Y. Sta. Rpt. 12:612. 1893. 2. Hood Cat. 30. 1905.

Персик с белой мякотью и неотделяющейся косточкой из округа Кэролайн, штат Виргиния, где он широко используется для консервирования. На участках Станции поспевает в начале октября.

Кэролайн Инкомпарабл (Caroline Incomparable). 1. Carrière Var. Pêchers 43. 1867.

Дерево сильнорослое; железки почковидные; цветки мелкие, бледно-розовые; плод крупный, неправильной формы, конический, с сосочком на верхушке; кожица оранжево-желтая, с румянцем и мраморностью глубокого красного цвета; мякоть окрашена у косточки, плотная, волокнистая, сахаристая, сочная; косточка неотделяющаяся, остроовальная; созревает в начале сентября.

Каролинен Хертлинг (Carolinen Härtling). 1. Mas Pom. Gen. 12:185. 1883.

Упомянут в данном источнике.

Карпентер (Carpenter). 1. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909.

Карпентер Клинг (Carpenter Cling). 2. Ibid. 44. 1891. 3. Del. Sta. Rpt. 13:91, 92. 1901.

Карпентер — сеянец сорта Чинез Клинг, выведенный некоего г-на Карпентера из Техаса. В 1891 году он был внесен в список плодов Американского помологического общества как Карпентер Клинг, но в 1897 году был исключен и вновь появился в 1909 году под названием Карпентер. Плод крупный, с белой мякотью, с неотделяющейся косточкой; созревает 15 июля.

Карпентер Ред Рарерап (Carpenter Red Rareripe). 1. Hooper W. Fr. Book 215. 1857.

Наиболее известен в окрестностях Франкфорта, штат Кентукки. Железистые образования почковидные; цветки мелкие; плод округлый, среднего размера; мякоть белая, с окрашиванием у косточки, тающая, сочная; качество удовлетворительное; косточка свободная; созревает в сентябре.

Карпентер Уайт (Carpenter White). 1. Downing Fr. Trees Am. 609. 1857. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862.

Карпентер Лейт (Carpenter Late). 3. Kan. Hort. Soc. Peach, The 139. 1899.

Уильям С. Карпентер из Нью-Йорка интродуцировал этот сорт. Он занимал место в плодовом списке Американского помологического общества с 1862 по 1869 год. Дерево сильнорослое, урожайное; железки шаровидные; плод очень крупный, округлый, белый; мякоть белая до косточки, сочная, тающая, отделяющаяся от косточки, отличного вкуса; созревает в середине октября.

Кэрролл Лейт (Carroll Late). 1. Del. Sta. Rpt. 5:97. 1892.

Упоминается как выращиваемый на Делавэрской станции.

Карсон (Carson). 1. Berckmans Cat. 11. 1912-13.

Карсон происходит из округа Хэнкок, штат Джорджия, согласно каталогу П. Дж. Беркманса из Огасты, штат Джорджия. Дерево урожайное; плод размером выше среднего; кожица бледно-желтая, полностью покрытая светлым кармином; мякоть белая, сочная, винная; косточка приросшая; созревает в конце июля в Джорджии.

Картер Лардж (Carter Large). 1. Ohio Hort. Soc. Rpt. 7. 1857.

Сеянец из Пенсильвании, напоминающий сорт Олдмиксон Фри. Дерево зимостойкое, урожайное; цветки крупные; ценен как рыночный сорт.

Карут Лейт (Caruth Late). 1. J. S. Kerr Cat. 5. 1898.

Карут Лейт был интродуцирован Дж. С. Керром из Шермана, штат Техас. Этот сорт очень урожайный, ярко-желтый и со свободной косточкой.

Катарин (Catharine). 1. Langley Pomona 107, Pl. 33 fig. 6. 1729. 2. Pom. Mag. 1:9, Pl. 1828. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1875.

Катаринен-Лакпфирсих (Catharinen-Lackpfirsich). 4. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:216. 1858.

Это старинный сорт, долгое время выращивавшийся в Англии и Франции, во второй из них — под названием Ла-Бель-Катарин. Плод похож на Инкомпарабл, но более насыщенного вкуса. Был внесен в список плодов Американского помологического общества в 1875 году, где оставался до 1897 года. Листья городчатые, с почковидными железками; цветки мелкие, красноватые; плод крупный, округлый, поверхность неровная; окраска бледно-желтая, с красными разводами; мякоть белая, сильно покрасневшая у косточки, очень плотная, сочная; косточка неотделяющаяся, округло-овальная; созревает в конце сентября.

Кэтлайн (Catline). 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 95. 1831.

Листья с шаровидными железками; цветки мелкие; плод среднего размера, бледно-желтый, с румянцем; косточка приросшая; созревает в конце сентября.

Сесиль (Cécile). 1. Thomas Guide Prat. 48. 1876.

Железистые образования почковидные; цветки мелкие.

Cécile Mignonne. 1. Thomas Guide Prat. 53. 1876. 2. Leroy Dict. Pom. 6:85, 86 fig. 1879.

Сеянец, выращенный Шарлем Бюиссоном из Гренобля, департамент Изер, Франция. Дерево урожайное; железки мелкие, шаровидные; цветки крупные, розовые; плод размером выше среднего, неправильной яйцевидной формы; кожица нежная, с тонким опушением, желтовато-белая, в полоску и крапинку карминового цвета; мякоть белая, со слабым оттенком у косточки, тающая, сочная, сахаристая; отличного качества; косточка яйцевидная, свободная; созревает в начале августа.

Célestin Port. 1. Leroy Dict. Pom. 6:86, 87 fig. 1879.

Сорт, названный в честь Селестена Порта из Анже, департамент Мен и Луара, Франция, около 1870 года. Дерево урожайное; железки очень мелкие, шаровидные; цветки среднего размера, густо-розовые; плод крупный, шаровидный, сплюснутый по полюсам; шов узкий; кожица толстая, жесткая, с сильным опушением, зеленовато-желтая, с тускло-красным румянцем; мякоть белая, плотная, но тающая, окрашенная у косточки, очень сочная, винная; косточка крупная, округло-овальная, свободная; созревает в начале августа.

Сентенниал (Centennial). 1. Ont. Sta. Rpt. 1:22. 1894. 2. Can. Exp. Farm Bul. 2nd Ser. 1:13. 1898.

Сентенниал — сильнорослое дерево с округлой кроной; плоды крупные и позднеспелые.

Чалмер Йеллоу Фри (Chalmer Yellow Free). 1. Mo. Hort. Soc. Rpt. 178. 1903.

Сорт, выращиваемый в Иллинойсе; утверждается, что он более ранний, крупный и качественный, чем Эльберта. Воспроизводит себя из семян.

Чемпион (из Мичигана) (Champion (of Michigan)). 1. Mich. Sta. Bul. 143:187. 1897. 2. U. S. D. A. Yearbook 479. 1908.

Это ранний сорт, который появился у Юджина Гибсона в западном Мичигане и был им интродуцирован около 1887 года. Сорт был подвержен мучнистой росе, а плоды оказались настолько малоценными, что его вскоре исключили из культивации. Листья пильчатые, а косточка неотделяющаяся. Несмотря на сильные отличия от хорошо известного сорта Чемпион из Иллинойса, его поначалу продавали под видом последнего, к большому разочарованию покупателей.

Чанселлор (Chancellor). 1. Miller Gard. Dict. No. 14. 1752. 2. Brookshaw Pom. Brit. 1:Pl. 30 fig. 1. 1817. 3. Lindley Guide Orch. Gard. 255, 256. 1831. 4. Leroy Dict. Pom. 6:88 fig., 89. 1879.

Стюардс Лейт Галанд (Stewards Late Galande). 5. Lond. Hort. Soc. Cat. 97. 1831.

Инглиш Чанселлор (English Chancellor). 6. Prince Pom. Man. 1:188, 189. 1831.

Кляйнблюхендер Канцлерпфирсих (Kleinblühender Kanzlerpfirsich). 7. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:214. 1858.

Этот персик был назван в честь канцлера Пьера Сегье из Парижа (Франция), в саду которого он рос около 1670 года. Листья городчатые, с почковидными железками; цветки мелкие, красноватые; плод крупный, овальный, с четким брюшным швом; кожица бледно-желтая, с крапчатым темно-малиновым рисунком; мякоть желтовато-белая, окрашенная у косточки, сочная, тающая; косточка продолговатая, суживающаяся, свободная; созревает в середине сентября.

Чепмен (Chapman). 1. Little Price List 2. 1897.

Чепмен напоминает сорт Лейт Кроуфорд, сеянцем которого он является. Интродуцирован компанией W. S. Little and Company из Рочестера, штат Нью-Йорк.

Шарль Ингуф (Charles Ingouf). 1. Rev. Hort. 113. 1906.

Назван в честь Шарля Ингуфа, племянника помолога Шарля Бальте из Труа (Франция), в питомнике которого был найден этот сеянец. Плод крупный, ранний, с карминовым румянцем на кремовом фоне; созревает в промежутке между сортами Амзден и Хейл Эрли.

Шарль Ронже (Charles Rongé). 1. Mas Le Verger 7:81, 82, fig. 39. 1866-73.

Шарль Ронже был интродуцирован некоего м-ром Галопеном из Льежа, Бельгия. Железистые образования мелкие, шаровидные; цветки среднего размера; плод крупный, сферический, сжатый у полюсов; с заметным брюшным швом; кожица нежная, покрытая коротким опушением, бледно-зеленая, с румянцем насыщенного карминового цвета; мякоть белая до косточки, тающая, сахаристая; отменного качества; косточка мелкая относительно размера плода, яйцевидная, полусвободная; созревает в начале августа.

Чэс. Вуд. 1. Кан. Эксп. Фармз Рпт. 404. 1894.

Выращен в Канаде.

Шарлотт. 1. Ам. Пом. Сос. Кат. 36. 1909. 2. Во. Ам. Пич Орх. 200. 1913.

Шарлотт не следует путать с желтомясой Эрли Шарлотт. Сообщается, что этот сорт происходит из Европы и представляет собой крупный овальный персик с белой мякотью и свободной косточкой, созревающий в ранние средние сроки; он был внесен в список фруктов Американского помологического общества в 1909 году.

Шартрё. 1. Каррьер. Вар. Пешер. 67, 68. 1867.

Шартрё был получен из семени Брюньон Муске или Брюньон де Шартрё, посаженного в 1859 году. Дерево сильнорослое; железки почковидные; цветки очень мелкие; плод от среднего до крупного, округлый, приплюснутый; кожица сильно опушенная, желтоватая, с полосками темно-красного цвета; мякоть зеленовато-белая, красная у косточки; косточка свободная, овальная, округлая у основания; созревает в конце августа.

Чейз Эрли. 1. Р. Г. Чейз. Кат. 19, Табл. 1900.

Чейз Эрли — сеянец Маунтин Роуз по утверждению Р. Г. Чейза из Женевы, штат Нью-Йорк. На территории Опытной станции плоды созревают одновременно с Эльбертой. Листья крупные, с мелкими округлыми железками; цветки мелкие, темно-розовые по краю лепестков; плод крупный, округло-плоский; кожица прочная, толстая, кремово-белая, с ярким красным румянцем и несколькими тусклыми брызгами; мякоть белая, за исключением области у косточки, тающая, сочная, пикантная; качество хорошее; косточка овальная.

Шазотт. 1. Тома. Гид Прат. 41. 1876.

Шазотт — урожайный, сильнорослый сорт; железки почковидные; плод очень крупный, неправильной формы; мякоть красная у косточки, тающая, сочная; созревает в конце сентября.

Челси Клинг. 1. Калт. энд Каунт. Гент. 47:513. 1882.

Этот сорт, воспроизводящий себя из семян, является сеянцем Олдмиксон Клинг.

Чероки. 1. Мо. Стейт Фр. Стейш. Рпт. 12. 1905–06.

Плод соломенно-желтого цвета с буровато-красным румянцем; полусвободная косточка; созревает во второй половине июля.

Черри Пич. 1. Паркинсон. Пар. Тер. 582. 1629. 2. Форсайт. Трит. Фр. Триз. 30. 1803.

Пеш Сериз. 3. Дюамель. Трит. Арб. Фр. 2:25, 26, Табл. 15. 1768. 4. Пуато. Пом. Франс. 1:№ 38, Табл. 1846.

Киршпфирше. 5. Крист. Хандб. 602, 603. 1817.

Плод мелкий, округлый, с глубоким брюшным швом и крупной заостренной верхушкой; кожица цвета воска, с вишнево-красным румянцем, иногда с очень тонким опушением; мякоть цитронно-желтая, нежная, тающая, довольно пресная; созревает первого сентября.

Шеврёз. 1. Лэнгли. Помона. 106, Табл. 33 рис. 1. 1729.

Бель Шеврёз. 2. Дюамель. Трит. Арб. Фр. 2:22, 23. 1768. 3. Пуато. Пом. Франс. 1:№ 30, Табл. 1846.

Шёне Перувиниеше. 4. Лигель. Анвайсунг. 69. 1822.

Шёнер перуаниери Лакпфирсих. 5. Дохналь. Фюр. Обсткунде. 3:213. 1858.

Chevreuse Hâtive. 6. Leroy Dict. Pom. 6:91, 92 fig., 93. 1879.

Шеврёз — старинный французский сорт, упомянутый Николя де Бонфоном в 1665 году. В 1768 году Дюамель не смог распознать наличие железок, что вызвало путаницу между этим сортом и сортом, описанным им как Шеврёз Атив. Листья городчатые, с почковидными железками; цветки средние по размеру; плод среднего размера, удлиненный; кожица зеленовато-белая, мраморная и полосатая на солнце; мякоть белая, за исключением участков под румянцем и у косточки, тающая, сладкая, приятная; косточка свободная, крупная; созревает в начале сентября.

Шеврёз Клингстоун. 1. Принс. Пом. Ман. 2:33. 1832.

Сорт, полученный У. Р. Принсом из Средиземноморского региона. Плод хорошего размера, овальный, зеленовато-желтый; созревает в конце сентября.

Шеврёз а Фёй Клоке. 1. Каррьер. Вар. Пешер. 53. 1867.

Свободная косточка. 2. Мас. Пом. Ген. 12:185. 1883.

Несмотря на сходство с Лейт Пёрпл, этот сорт является самостоятельным. Дерево сильнорослое; железки почковидные; цветки очень мелкие, темно-розовые; плод крупный, неправильной формы; кожица сильно опушенная, нежная, темно-красная на желтом фоне; мякоть белая, за исключением области у косточки, тающая, сочная; косточка эллиптическая, свободная; созревает в конце августа.

Шеврёз Атив. 1. Дюамель. Трит. Арб. Фр. 2:21, 22. 1768. 2. Пуато. Пом. Франс. 1:№ 31, Табл. 1846.

Фрюэ Перувинерин. 3. Лигель. Сист. Анлейт. 179. 1825.

Фрюэр перуаниери Лакпфирсих. 4. Дохналь. Фюр. Обсткунде. 3:212. 1858.

Шеврёз Атив, хотя и очень похож на Шеврёз, перечисляется здесь отдельно. Некоторые авторы, включая Христа и Леруа, объединяют эти два сорта. Шеврёз Атив созревает со второй половины августа до начала сентября.

Шеврёз Тардив. 1. Дюамель. Трит. Арб. Фр. 2:24, 25, Табл. XIV. 1768. 2. Принс. Пом. Ман. 1:178. 1831. 3. Леруа. Дикт. Пом. 6:93, 94 рис., 95. 1879.

Шпетер перуаниери Лакпфирсих. 4. Дохналь. Фюр. Обсткунде. 3:212. 1858.

Этот персик часто называют Пюрпре из-за его окраски, но его не следует путать со старинным сортом Лейт Пёрпл. Дерево сильнорослое, урожайное; железки почковидные; цветки мелкие, розовые; плод крупный, округлый, часто сжатый; брюшной шов отчетливый, глубокий; с сосочковидным кончиком на верхушке; кожица толстая, бледно-желтая, в пятнах и с наплывами красно-пурпурного цвета; мякоть белая, за исключением области вокруг косточки, тающая, волокнистая, сочная, сладкая, приятная; косточка удлиненная, свободная; созревает в конце сентября.

Чик Эрли Клинг. 1. Ам. Пом. Сос. Рпт. 75. 1873.

Этот сорт получен И. В. и Р. С. Чик в Ньюберри, Южная Каролина. Мякоть белая, винная, сочная; созревает одновременно с Тиллотсоном или раньше.

Чили № 2. 1. Миш. Стейт Бул. 104:88, 91. 1894. 2. Там же. 169:210. 1899.

Энгл-Чили. 3. Миш. Стейт Сп. Бул. 44:40 рис., 41. 1910.

Это сеянец сорта Чили, выращенный К. К. Энглом в Пау-Пау, штат Мичиган. Дерево сильнорослое, раскидистое, урожайное; цветки мелкие; плод крупный, округло-овальный; воронка глубокая; верхушка выступающая; кожица толстая, желтая, с ярко-красным боком; мякоть желтая, красная у косточки, мелкозернистая, умеренно сочная, нежная, мягкая, но насыщенная; качество хорошее; косточка длинная, овальная, заостренная, свободная; срок созревания — конец сентября.

Чили № 3. 1. Миш. Стейт Бул. 104:88, 91. 1894. 2. Там же. 169:210. 1899.

Это еще один сеянец того же происхождения, что и Чили № 2. Дерево умеренно сильное, раскидистое; цветки мелкие или средние; плод среднего размера, округлый, слегка продолговатый, сжатый; брюшной шов нечеткий; верхушка не выступающая; кожица желтая, с темно-красным боком; мякоть желтая, слегка красная у косточки, умеренно сочная, нежная, мягкая, сладкая; качество от удовлетворительного до хорошего; косточка крупная, овальная, заостренная, свободная; срок созревания — конец сентября.

Чилиан. 1. Эллиотт. Фр. Бук. 291. 1854.

Это американский персик неизвестного происхождения. Плод среднего размера, желтовато-белый, с красным боком, безвкусный; со свободной косточкой; срок созревания — сентябрь.

Чилоу. 1. Рамзи. Кат. 9. 1909.

По данным Ф. Т. Рамзи с сыновьями из Остина, штат Техас, Чилоу представляет собой желтомясый сеянец сорта Чинез Клинг, который созревает на данной Опытной станции в конце сентября. Дерево сильнорослое, умеренно урожайное; железки почковидные; цветки появляются в средние сроки, крупные, эффектные; плод среднего размера, продолговато-овальный; брюшной шов глубже у воронки, заходит за верхушку; кожица тонкая, нежная, с грубым опушением, лимонно-желтая, со слабым тусклым румянцем возле воронки; мякоть желтая, с оттенком у косточки, грубая, мясистая, сочная, мягкая; качество удовлетворительное; косточка ниже среднего размера, овальная, уплощенная, неотделяющаяся.

Чилсон. 1. Миш. Стейт Сп. Бул. 44:33. 1910.

Н. и К. Чилсон из Батл-Крик, штат Мичиган, впервые представили этот персик в 1870 году. Он описывается как желтомясый персик с неотделяющейся косточкой среднего размера.

Чинез Блад. 1. Текс. Стейт Бул. 39:816. 1896.

Чинез Блад имеет неизвестное происхождение; плод по вкусу напоминает Чинез Клинг. Дерево сильнорослое, умеренно урожайное; плод мелкий, яйцевидный, с острой верхушкой; окраска зеленовато-желтая, с красным румянцем; мякоть неотделяющаяся, умеренно сладкая, с приятным винным вкусом; созревает в Техасе в начале июля.

Чинез Крукед. 1. Фултон. Пич Калт. 202. 1908.

Сорт неизвестного происхождения; назван так из-за своих искривленных плодов. Предполагается, что семя, из которого он вырос, было привезено из Китая. Плод очень сладкий, но настолько мелкий и непривлекательный, что не представляет ценности. Выращиваемый в закрытом грунте в качестве карликового дерева, этот сорт представляет собой привлекательное декоративное растение.

Чинез Пич. 1. Гард. энд Фор. 5:438, 439, рис. 72. 1892.

Косточки персика были отправлены Чарльзу С. Сардженту в Арнольд-Арборетум в Ямайка-Плейнс, штат Массачусетс, в 1879 году из Китая, и из одной из них вырос этот персик. Дерево очень сильнорослое и зимостойкое. Плод имеет толстую кожицу, белую сочную мякоть, хорошее качество и свободную косточку. Сарджент считает, что этот сорт может представлять ценность для выведения новой расы исключительно зимостойких персиков.

Чисолм. 1. Текс. Нур. Кат. 4. 1913.

Техасская питомниковая компания из Шермана, штат Техас, описывает этот сорт как желтый персик со свободной косточкой, выращенный У. Х. Чисолмом в округе Грейсон, штат Техас; он созревает после Эльберты.

Кристиана. 1. Даунинг. Фр. Триз Ам. 603. 1869. 2. Текс. Стейт Бул. 39:810. 1896. 3. Мд. Стейт Бул. 159:155. 1911.

Даунинг упоминает беломясую Кристиану из Помарии, Южная Каролина. Другие помологи утверждают, что у нее желтая мякоть. На территории Опытной станции дерево сильнорослое и лишь умеренно урожайное. Железки мелкие, округлые; цветки появляются в средние сроки, мелкие; лепестки с темно-розовой каймой; плод крупный, округло-овальный, с клювовидной верхушкой, угловатый; воронка глубокая; брюшной шов мелкий; кожица прочная, покрыта тонким опушением, золотисто-желтая, с наплывами темно-красного цвета и несколькими брызгами; мякоть светло-желтая, с красным оттенком около косточки, сочная, плотная, волокнистая, пикантная; качество хорошее; косточка свободная, крупная, яйцевидная, полная; созревает на третьей неделе сентября.

Кристмас Сидлинг. 1. Н. Й. Стейт Рпт. 12:612. 1893.

Поступил на эту Опытную станцию в 1893 году от Уоррена Хартла из Ковингтона, штат Огайо.

Ситри а Фрю Блан. 1. Матье. Ном. Пом. 392. 1889.

Перечислено в данном источнике.

Клара. 1. Флорида Стейт Бул. 62:511, 512. 1902.

Клара — сеянец сорта Валдо, выращенный Т. К. Годби в Валдо, штат Флорида. Плод крупный, округло-продолговатый; брюшной шов почти отсутствует; верхушка округлая, косая, с очень маленьким кончиком; кожица бархатистая, желтовато-красная на солнце; мякоть плотная, белая, тающая, сочная, с легким миндальным ароматом; качество очень хорошее; косточка крупная, овальная, заостренная, свободная; созревает рано.

Клара Майер. 1. Гид Прат. 43. 1895.

Дерево урожайное; железки почковидные; цветки махровые; плод крупный, округло-овальный; кожица зеленовато-желтая, со слабым румянцем на освещенной стороне; мякоть зеленовато-желтая, сочная; свободная косточка; декоративное растение.

Кларисса. 1. Текс. Стейт Бул. 39:811. 1896.

Кларисса, судя по всему, пользуется хорошей репутацией в Техасе, где она появилась, но в Женеве она малоурожайна; плод хорошего качества. Железки крупные, почковидные; цветки появляются в средние сроки, мелкие; лепестки с темно-розовой каймой; плод выше среднего размера, овально-сердцевидный, с неравными половинками, выпуклый у верхушки; кожица прочная, покрыта коротким густым опушением, золотисто-желтая в сочетании с живым красным цветом, который становится более глубоким на освещенной стороне; мякоть желтая, окрашенная у косточки, сочная, довольно грубая и волокнистая, сладкая, приятная; косточка ниже среднего размера, овальная, суженная у основания, полная, полусвободная; созревает во второй половине сентября.

Кларк Эрли. 1. У. С. Пат. Офф. Рпт. 257. 1854.

Выведен Льюисом Кларком из Сент-Луиса, штат Миссури. Сообщается, что это один из самых раннеспелых сортов. Дерево медленно растущее, урожайное; плод мелкий, богатого вкуса.

Кларк. 1. Коул. Ам. Фр. Бук. 194. 1849.

Кларк был выведен А. Кларком в Шербурне, штат Нью-Йорк; плод очень крупный, округлый, желтый, с красным румянцем; мякоть желтая, за исключением области у косточки, сочная, сахаристая, ароматная; созревает 10 сентября.

Клодин Виллермо. 1. Матье. Ном. Пом. 392. 1889.

Перечислено в данном источнике.

Клеффи Аллен. 1. Онт. Стейт Рпт. 1:20. 1894. 2. Миш. Стейт Бул. 169:210. 1899.

Дерево сильное, прямостоячее, достаточно урожайное; железки почковидные; цветки мелкие; плод от среднего до крупного, округлый, с широкой глубокой воронкой; брюшной шов нечеткий; кожица сильно опушенная, желтая, с буровато-красным румянцем; мякоть сочная, нежная, мягкая, не насыщенная; качество хорошее; косточка овальная, полная, заостренная, свободная; созревает в середине сентября.

Clémence Isaure. 1. Mas Le Verger 7:47, 48, fig. 22. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 6:96, 97 fig. 1879.

Братья Бартер из Тулузы, департамент Верхняя Гаронна, Франция, впервые получили урожай этого сорта в 1854 году. Позже он был назван в честь Клеманс Изор. Железки округлые; цветки мелкие, интенсивного розового цвета; плод крупный, шаровидный, с неравными половинками и сосочковидным кончиком на верхушке; брюшной шов отчетливый; кожица нежная, беловато-желтая, с карминовым наплывом; мякоть желтая, окрашенная у косточки, тающая, сочная, сахаристая; косточка свободная, крупная, округло-овальная, полная; созревает в начале сентября.

Кливленд I. 1. Пичланд Нур. Кат. 11. 1892.

Утверждается, что сорт возник в Солсбери, штат Мэриленд. Согласно каталогу питомников Peachland Nurseries из Сифорда, штат Делавэр, плод превосходит сорт Фокс, с которым он созревает одновременно.

Кливленд II. 1. Дел. Стейт Рпт. 13:95. 1901.

Кливленд — сеянец, выращенный и интродуцированный Дж. Ф. Линдекером из Фрелсбурга, штат Техас, примерно в 1881 году. Дерево выросло между деревьями сортов Тёрбер и Ондердонк; оно было названо в честь президента Кливленда. Плод крупный, кремового цвета; с неотделяющейся косточкой; созревает одновременно с сортом Хани.

Клифтон Клинг. 1. Миш. Стейт Бул. 152:196. 1898. 2. Га. Стейт Бул. 42:234. 1898.

Дерево низкое и раскидистое по характеру роста, сильнорослое; листья мелкие; железки почковидные; плод зеленовато-желтый, со слабым карминовым румянцем; мякоть зеленовато-желтая, красная у косточки, зернистая, полукислая; качество плохое; созревает в Грузии в середине августа; очень подвержен гниению.

Клифтон-Парк. 1. Уили. Кат. 16. 1899. 2. Миш. Стейт Сп. Бул. 30:14. 1905.

Уильям Палмер из округа Саратога, штат Нью-Йорк, впервые представил этот сеянец на Штатной ярмарке в 1897 году. Дерева на этой Опытной станции урожайности не дают. Дерево зимостойкое, сильнорослое; железки почковидные; цветки появляются рано, крупные, эффектные, бледно-розовые; плод среднего размера, округло-овальный, выпуклый около верхушки; брюшной шов мелкий; кожица тонкая, с коротким густым опушением, бледно-желтая, с румянцем из темно-тусклого красного цвета; мякоть белая, с оттенком у косточки, сочная, волокнистая, приятная, сладкая; качество хорошее; косточка со слабой склонностью к прилипанию, выше среднего размера, полная; созревает во вторую неделю августа.

Клингман Мей. 1. Ла. Стейт Бул. 27:942. 1894. 2. Там же. 112:30. 1908.

Крупный персик с белой мякотью и неотделяющейся косточкой; ранний, но не очень желанный.

Клинтон. 1. Кенрик. Ам. Орх. 199. 1841. 2. Даунинг. Фр. Триз Ам. 473. 1845.

Американский сорт второго качества. Железки округлые; плод среднего размера, округлый; брюшной шов почти отсутствует; кожица бледно-желтовато-белая, в полоску тускло-красного цвета; мякоть едва окрашена у косточки, сочная; созревает в конце августа.

Кобб Миньон. 1. Лонд. Харт. Сос. Кат. 99. 1831.

В источнике указано наличие округлых железок.

Кобблер. 1. Окла. Стейт Рпт. 61. 1898–99. 2. Харрисон. Кат. 20. 1904.

Йеллоу Кобблер. 3. Ам. Пом. Сос. Рпт. 161. 1881.

Из округа Грейсон, штат Техас. Крупный, желтый, со свободной косточкой, созревает одновременно с сортом Смок.

Ко Голден Клинг. 1. Кан. Эксп. Фарм Бул. 2-я Сер. 3:64. 1900.

Сильно растущее дерево, но плоды в Канаде не вызревают.

Коггин Эрли. 1. Ала. Стейт Бул. 11:7. 1890.

Цветки крупные; плод среднего размера; мякоть белая, плотная, полуотделяющаяся; созревает в начале июня.

Coigneau. 1. Leroy Dict. Pom. 6:97, 98 fig. 1879.

Выведен П. Дж. Беркмансом в Огасте, штат Джорджия, но не описан американскими авторами. Листья с крупными почковидными железками; цветки мелкие, насыщенного розового цвета; плод среднего размера, неправильно шаровидный; брюшной шов отчетливый; кожица толстая, желтая, с карминовыми наплывами и полосками; мякоть оранжево-желтая, красная у косточки, волокнистая, тающая, сочная, по вкусу напоминает абрикос; косточка мелкая, полная, свободная; созревает в начале августа.

Коул. 1. Ам. Пом. Сос. Кат. 44. 1891.

Коул Эрли. 2. Там же. 32. 1887.

Коул Эрли Ред. 3. Даунинг. Фр. Триз Ам. 473. 1845. 4. Ам. Пом. Сос. Кат. 78. 1862.

Коул появился в списке фруктов Американского помологического общества в 1862 году как Коул Эрли Ред, но был исключен в 1891 году. Железки округлые; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый; кожица почти полностью покрыта красным цветом; мякоть белая, тающая, очень пикантная; со свободной косточкой; созревает в начале августа.

Коул Лардж Йеллоу. 1. Гард. Хрон. 1251. 1864.

Упоминается как нежелательный сорт, завезенный в Англию из Америки.

Коул Вайт. 1. Каррьер. Вар. Пешер. 55, 56. 1867.

По данным Каррьера, этот сорт отличается от Коул Вайт Мелокотон. Дерево сильнорослое; цветки очень мелкие; железки почковидные; плод крупный, округлый, с небольшим брюшным швом; кожица желтовато-белая, с пурпурно-красным румянцем; мякоть желтовато-белая, слегка окрашенная красным у косточки, нежная, но плотная, сочная, очень сладкая; качество хорошее; косточка овальная, свободная; созревает во Франции в начале сентября.

Коул Вайт Мелокотон. 1. Тома. Ам. Фрут Калт. 299. 1849.

Большинство помологов считают этот персик идентичным сорту Моррис Вайт, однако, по мнению Т. Хэнкока в American Fruit Culturist, он отличается: плоды крупнее, тяжелее, круглее и созревают на две недели позже, чем у Моррис Вайт.

Коулман. 1. Текс. Стейт Бул. 39:804. 1896. 2. Ам. Пом. Сос. Кат. 36. 1909.

Коулман — сорт типа Хани, выведенный Томасом Коулманом в Рокпорте, штат Техас. Он появился в списке фруктов Американского помологического общества в 1909 году. Дерево сильнорослое, урожайное; железки как почковидные, так и округлые; плод среднего размера, яйцевидный, кремово-белый, с красным боком; мякоть белая, сладкая; со свободной косточкой; созревает одновременно с сортом Климакс.

Колрейн. 1. Ри. Флора. 211. 1676.

"Персик Колрейн — хороший красный персик."

Кольмар. 1. Мас. Пом. Ген. 12:179. 1883.

Перечислено в данном источнике.

Колон. 1. Глен Сент Мэри Нур. Кат. 11. 1900. 2. Флорида Стейт Бул. 73:143. 1904. 3. Ам. Пом. Сос. Кат. 36. 1909.

Это сеянец сорта Хани, выведенный Г. Л. Табером в Глен-Сент-Мэри, штат Флорида, примерно в 1892 году. Плод крупный, округло-продолговатый; брюшной шов отчетливый; кожица тонкая, нежная, с тонким опушением; мякоть белая, с красными полосками у косточки, сочная, пряная, полукислая; качество очень хорошее; косточка крупная, эллиптическая, с острым концом, свободная; созревает во Флориде в конце июня.

Полковник Энсли. 1. Лонд. Харт. Сос. Кат. 93. 1831.

Напоминает Баррингтон, причем некоторые авторы считают их одним и тем же сортом.

Полковник Макфарленд. 1. Гард. Мон. 24:338. 1882.

Сеянец Лейт Кроуфорд, полученный в 1874 году близ Гаррисберга, штат Пенсильвания. Дерево сильное, сильнорослое, раскидистое; плод крупный, желтый, с красным боком; мякоть сочная, насыщенная, высокого качества; со свободной косточкой; созревает в середине октября.

Полковник Том Раффин. 1. Ван Линдли. Кат. 16. 1892.

Ранний персик с белой мякотью и неотделяющейся косточкой, созревающий примерно 20 июля, согласно каталогу компании J. Van Lindley Company из Помоны, Северная Каролина.

Колумбия. 1. Кокс. Калт. Фр. Триз. 226, рис. 10. 1817. 2. Принс. Пом. Ман. 2:19, 20. 1832. 3. Даунинг. Фр. Триз Ам. 491. 1845. 4. Хупер. В. Фр. Бук. 216, 217. 1857. 5. Ам. Пом. Сос. Кат. 78. 1862. 6. Ам. Жур. Харт. 3:343. 1868. 7. Леруа. Дикт. Пом. 6:99 рис., 100. 1879.

Вирджиния. 8. Мо. Бд. Агр. Рпт. 1:411. 1865.

Этот необычный персик был выращен более века назад Уильямом Коксом из косточки, привезенной в Нью-Джерси из Джорджии. Хотя он воспроизводит себя из семян с немалой точностью, большинство сеянцев демонстрируют вариации по форме и цвету. Питомниководы поэтому выращивали множество различных типов, но все они обладают общими характеристиками исходного плода. Американское помологическое общество включило Колумбию в свой список фруктов в 1862 году, где она остается и по сей день. Дерево умеренно зимостойкое и урожайное; железки почковидные; плод крупный, круглый, широкий и значительно приплюснутый, с отчетливым брюшным швом; кожица шероховатая, толстая, грязно-красная, усеянная точками и полосками более темного красного цвета; мякоть желтая, часто с красной полоской возле кожицы, насыщенная, сочная, тающая, с текстурой очень спелого ананаса; качество хорошее; со свободной косточкой; срок созревания — конец сентября.

Коламбус Джун. 1. Даунинг. Фр. Триз Ам. 610. 1857.

Плод от среднего до крупного, уплощенный, с неглубоким брюшным швом; кожица бледно-желтовато-белая, с насыщенным красным боком; мякоть красная у косточки, тающая, сочная, приятного вкуса; хорошая; косточка свободная; созревает на Юге в середине июня.

Комет. 1. Маг. Харт. 29:52. 1863. 2. Хогг. Фрут Ман. 216. 1866. 3. Текс. Стейт Бул. 39:811. 1896.

Комет был выращен из косточки сорта Салвей Томасом Риверсом в Собироджворте, Англия, и впервые дал урожай в 1857 году, когда великая комета того года находилась в зените. Железки почковидные; цветки мелкие; плод округлый; кожица желтая, с малиновым боком; мякоть желтая, тающая, сочная; косточка свободная; созревает в начале октября.

Комис д'Анже. 1. Леруа. Дикт. Пом. 6:100 рис., 101. 1879.

Жон дю Комис. 2. Мас. Лё Верже. 7:195, 196, рис. 96. 1866–73.

Атив де Гасконь. 3. Тома. Гид Прат. 52, 219. 1876.

Мадлен дю Комис. 4. Мас. Пом. Ген. 12:186. 1883.

Этот сорт, полученный из Анже, Франция, выращивается в коммерческих целях в той местности. Железки как почковидные, так и округлые; цветки мелкие, насыщенного розового цвета; плод крупный, шаровидный, заканчивающийся сосочковидным кончиком на верхушке; брюшной шов отчетливый; кожица нежная, сильно опушенная, желтая, мраморная и полосатая с пурпурным цветом на глубоком карминовом румянце; мякоть окрашена у косточки, тающая, очень сочная, пикантная; косточка свободная, крупная, полная; созревает в конце августа.

Comice de Bourbourg. 1. Brehaut Peach Pruner 173. 1866. 2. Leroy Dict. Pom. 6:101, 102 fig. 1879.

Сеянец из Бурбура, департамент Нор, Франция, впервые давший плоды примерно в 1850 году. Железки мелкие, как почковидные, так и округлые; цветки среднего размера; плод крупный, округло-овальный, с отчетливым брюшным швом; кожица нежная, светло-желтая, с карминовыми полосками; мякоть белая, тающая, сочная, с оттенком вокруг косточки, пикантная; косточка свободная; созревает в середине сентября.

Комптон Пюр Голд. 1. Илл. Харт. Сос. Рпт. 77. 1893.

Экспонировался от Иллинойса на Всемирной выставке в 1893 году.

Конт д'Ансембур. 1. Мас. Пом. Ген. 12:186. 1883.

Перечислено в данном источнике.

Конт де Неперг. 1. Мас. Пом. Ген. 12:185. 1883.

Перечислено в данном источнике.

Контесс де Эно. 1. Анн. Пом. Бельж. 6:79, 80, Табл. 1858.

Бельгийского происхождения, представляет собой сеянец сорта Эрли Пёрпл, обнаруженный возле Королевского замка в Лакене. Цветки крупные; плод крупный, округлый; брюшной шов отчетливый, но не глубокий; кожица чистая желтая; мякоть желтовато-белая, за исключением области у косточки; косточка крупная, свободная; созревает в первой половине сентября.

Контесс де Монтихо. 1. Тома. Гид Прат. 53. 1876. 2. Кат. Конг. Пом. Франс. 524. 1906.

Получен около 1848 года садовником Готье в Париже, Франция. Дерево сильнорослое, урожайное; железки очень мелкие, округлые; цветки среднего размера; плод крупный, округлый; кожица кремово-белая, с румянцем, часто в полоску; мякоть тающая, пикантная; созревает в середине сентября.

Кон Клинг. 1. Ам. Пом. Сос. Кат. 26. 1873.

Кон Клинг фигурировал в списке фруктов Американского помологического общества с 1873 по 1883 год без описания. Рекомендован для Орегона.

Кондор. 1. Жур. Харт. Н. С. 28:470. 1875. 2. Лаухе. Эргянцунгсбанд. 701 рис., 702. 1883.

Крупный и красивый сеянец сорта Эрли Силвер. Дерево сильнорослое, урожайное; железки почковидные; цветки среднего размера; плод очень крупный, шаровидный, с равными половинками и отчетливым брюшным швом; кожица зеленовато-желтая, с румянцем бледно-красного цвета; мякоть белая, с оттенком у косточки, сочная, тающая; косточка овальная, усеченная у основания; созревает в августе.

Конгресс. 1. Принс. Трит. Фр. Триз. 17. 1820. 2. Лонд. Харт. Сос. Кат. 95. 1831. 3. Принс. Пом. Ман. 2:27. 1832. 4. Каррьер. Вар. Пешер. 66, 67. 1867.

Бегин де Термонд? 5. Тома. Гид Прат. 21, 215. 1876.

Впервые культивирован Альфредом Ливингстоном в округе Уэстчестер, штат Нью-Йорк. Листья с почковидными железками; цветки среднего размера; плод крупный, овальный, бледно-желтый, с красным румянцем; с неотделяющейся косточкой; созревает в сентябре.

Конклинг. 1. Эллвангер энд Барри. Кат. 33. 1879. 2. Ам. Пом. Сос. Кат. 36. 1909.

Э. М. Конклинг из Парма-Корнерс, штат Нью-Йорк, интродуцировал этот персик около 1877 года, получив первый урожай в 1873 году. Плоды мелкие, а деревья не дают урожая в Женеве. Он был добавлен в список фруктов Американского помологического общества в 1909 году. Листья с мелкими округлыми железками; цветки поздние; плод ниже среднего размера, округло-овальный, выпуклый возле верхушки; половинки неравные; верхушка с сосочковидным, загнутым назад кончиком; кожица тонкая, нежная, с длинным густым опушением, желтая, в крапинку из темно-красного цвета поверх более светлого румянца; мякоть окрашена у косточки, сочная, плотная, волокнистая, сладкая, приятная; косточка свободная; созревает в начале сентября.

Коннектикут. 1. Хейл. Кат. 29. 1898. 2. Онт. Стейт Рпт. 6:44. 1899.

Коннектикут возник в Южном Гластонбери, штат Коннектикут, примерно в 1885 году из семени сорта Пратт, опыленного сортом Чили. Деревья на этой Опытной станции не дают урожая. Дерево плакучего типа роста; железки мелкие, как почковидные, так и округлые; цветки появляются в средние сроки, мелкие, с каймой из темно-розового цвета; плод среднего размера, округло-сердцевидный; верхушка заметно сосочковидная, загнутая назад; кожица тонкая, прочная, прилегающая, густо опушенная, оранжево-желтая, с румянцем тускло-красного цвета; мякоть с оттенком у косточки, довольно плотная, волокнистая, сладкая; качество хорошее; косточка свободная, мелкая, яйцевидная, полная, выпуклая возле верхушки; созревает в конце августа.

Коннетт. 1. Ам. Пом. Сос. Кат. 36. 1909.

Коннетт Эрли. 2. Н. К. Харт. Сос. Рпт. 64. 1893. 3. Ам. Пом. Сос. Кат. 32. 1899. 4. Дел. Стейт Рпт. 13:96. 1901.

Коннетт возник как Коннетт Саутерн Эрли у преподобного Альфреда Коннетта в Маклинсвилле, Северная Каролина, примерно в 1880 году. В 1889 году он был внесен Американским помологическим обществом как Коннетт Эрли, а в 1909 году название было изменено на Коннетт. На этой Опытной станции он дает скудный урожай; созревает в середине августа. Дерево плакучего типа роста; железки почковидные; цветки появляются в средние сроки, крупные; плод выше среднего размера, округло-овальный; брюшной шов мелкий; кожица тонкая, прочная, кремово-желтая, со слабым румянцем темно-красного цвета; мякоть белая, за исключением области у косточки, плотная, волокнистая, сладкая, сочная; качество удовлетворительное; косточка почти свободная, овально-эллиптическая, заостренная на концах.

Коннор Вайт. 1. Ам. Пом. Сос. Рпт. 75. 1873.

Коннер Клинг. 2. Ам. Пом. Сос. Кат. 32. 1883.

Коннор Вайт — южный сорт, возникший в Миссисипи. Американское помологическое общество вносило его в список с 1883 по 1889 год. Плод среднего размера, слегка продолговатый, с маленькой острой верхушкой; кожица белая, почти полностью покрытая малиновым цветом; мякоть белая до косточки, сочная, винная, полукислая; с неотделяющейся косточкой; созревает в конце июня в Миссисипи.

Коновер. 1. Мо. Харт. Сос. Рпт. 422. 1905.

Коновер — один из лучших зимостойких персиков в Миссури.

Кук Лейт. 1. Ам. Пом. Сос. Кат. 32. 1887.

Кук Лейт Вайт. 2. Ам. Пом. Сос. Кат. 28. 1877.

Сорт американского происхождения. Внесен в список фруктов Американского помологического общества в 1877 году, где оставался до 1897 года. Плод среднего размера, белый, со свободной косточкой; созревает поздно.

Кук Сидлинг. 1. Огайо Харт. Сос. Рпт. 6, 7. 1857.

Сеянец, напоминающий Лейт Кроуфорд, выращенный Дж. С. Куком в Волнат-Хиллз, штат Огайо.

Кули Маммот. 1. Ловетт. Кат. 33. 1891. 2. Кан. Эксп. Фармз Рпт. 451. 1896.

Происходит из Индианы, где плод привлек внимание своими крупными размерами и красивой окраской. Мякоть желтая, сочная, пикантная; с неотделяющейся косточкой; созревает в конце сентября.

Кулидж. 1. Коул. Ам. Фр. Бук. 191. 1849.

Кулиджес Фаворит. 2. Кенрик. Ам. Орх. 219, 220. 1832. 3. Даунинг. Фр. Триз Ам. 473. 1845. 4. Прок. Нат. Кон. Фр. Гр. 38, 51. 1848.

Кулиджес Фаворит. 5. Хови. Фр. Ам. 2:49, 50, Табл. 1851. 6. Хупер. В. Фр. Бук. 216. 1857.

Долгое время Кулидж был любимцем в Новой Англии, и деревья этого сорта росли почти в каждом саду. Джошуа Кулидж из Уотертауна, штат Массачусетс, вывел этот сорт. Списки фруктов в каталогах Американского помологического общества с первого выпуска до 1899 года содержали название этого персика. Плод от среднего до крупного, округлый, с неглубоким брюшным швом; кожица чистая белая, с прекрасным крапчатым малиновым боком; мякоть белая, с красным цветом у косточки, тающая, сочная, с богатым, сладким, насыщенным вкусом; со свободной косточкой; срок созревания — конец августа.

Кулидж Маммот. 1. Миш. Стейт Бул. 169:211. 1899.

Дерево сильнорослое; листва гофрированная, с округлыми железками; цветки мелкие; плод крупный, округло-яйцевидный; брюшной шов отчетливый; верхушка выступающая; кожица ярко-желтая, с ярким румянцем; мякоть красная у косточки, сочная, мягкая, винная; косточка крупная, овальная, заостренная, свободная; созревает в середине сентября.

Кунер. 1. Миш. Харт. Сос. Рпт. 318. 1890.

Крупноплодный рыночный сорт из округа Аллеган, штат Мичиган.

Купер Эрли. 1. Лонд. Харт. Сос. Кат. 95. 1831.

Листья с округлыми железками; цветки мелкие; плод среднего размера, бледно-желтый; косточка приросшая; третьего качества; созревает в начале сентября.

Купер Лейт. 1. Пичланд Нур. Кат. 11. 1892.

Согласно каталогу питомников Peachland Nurseries из Сифорда, штат Делавэр, Купер Лейт возник в Нью-Касле, штат Делавэр, и представляет собой крупный, урожайный персик с белой мякотью.

Купер Маммот. 1. Миш. Харт. Сос. Рпт. 190. 1880.

Желтый персик, обнаруженный близ Саут-Хейвена, штат Мичиган. Этот сорт не имеет ценности из-за низкой урожайности.

Купер Манет. 1. Н. Мекс. Стейт Бул. 30:242. 1899.

Сорт проходит испытания в Нью-Мексико.

Кора. 1. Ам. Пом. Сос. Рпт. 41. 1877. 2. Ла. Стейт Бул. 21:614. 1893.

Один из сеянцев Л. Э. Беркманса от сорта Леди Пархэм, полученный в Риме, штат Джорджия, примерно в 1873 году. Плод мелкий, круглый; кожица кремово-белая, с наплывами тускло-красного цвета; мякоть белая, окрашенная у косточки, сочная, тающая, полукислая; со свободной косточкой; созревает в конце сентября.

Кора Райт. 1. Фултон. Пич Калт. 175. 1908.

Крупный желтый персик из округа Кэролайн, штат Мэриленд.

Корбей. 1. Леруа. Dict. Pom. 6:102, 103. 1879.

Корбей — название, применяемое к персикам, найденным близ Корбея (Сена и Уаза, Франция); впервые упоминается, согласно Леруа, в 1540 году Шарлем Этьеном. Плоды опушенные, белые, сочные.

Корлетт. 1. Can. Exp. Farms Rpt. 146. 1896.

Получен неким г-ном Корлеттом (Олинда, Онтарио, Канада); напоминает Амзден. Плод крупный, округлый; брюшной шов мелкий; кожица желтая, частично покрытая розовым румянцем; мякоть бледно-желтая, сочная, сладкая; косточка средняя, свободная; созревает в конце июля.

Корнелия. 1. Харрисон, кат., 19. 1912.

Упоминается Дж. Г. Харрисоном (Берлин, штат Мэриленд) как сильнорослый, урожайный персик с белой мякотью, созревающий в конце июля.

Корнер. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 197. 1883. 2. Mich. Sta. Bul. 169:211. 1899.

Происходит от Уильяма Корнера (Ганджес, штат Мичиган, где он выращивается местно). Дерево сильнорослое; железки почковидные; цветки мелкие; плод среднего размера, от овального до яйцевидного; брюшной шов четкий; кожица с ярким румянцем на желтом фоне; мякоть красная у косточки, умеренно сочная, нежная, мягкая, но не насыщенная; косточка свободная, овальная, заостренная; созревает в начале сентября.

Короса. 1. Ga. Hort. Soc. Rpt. 66. 1907.

Согласно источнику, Короса созревает вскоре после сорта Мэми Росс, превосходя его.

Корриэлл. 1. Ia. Hort. Soc. Rpt. 335. 1896.

Очень зимостойкий сорт, выращиваемый на юго-востоке Айовы.

Сеянец из Котлстона. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 95. 1831.

Упоминается в этом источнике.

Куломбье. 1. Матье, Nom. Pom. 392. 1889.

Упоминается в этом источнике.

Графиня. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891. 2. La. Sta. Bul. 27:942. 1894. 3. Tex. Sta. Bul. 39:811. 1896. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909.

Графиня — южный сорт неизвестного происхождения. Он присутствовал в плодовом каталоге Американского помологического общества с 1891 по 1899 год, а затем вновь появился в 1909 году. Плод с белой мякотью, сочный, почти с отделяющейся косточкой; созревает в начале июля.

Каунтс. 1. Даунинг, Fr. Trees Am. 605. 1869. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1877.

Каунтс получен Х. Х. Каунтсом (Лайлсфорд, Южная Каролина). Сорт находился в плодовом каталоге Американского помологического общества с 1877 по 1891 год. Плод крупный, белый, с румянцем; мякоть белая, насыщенная, сочная; неотделяющаяся косточка; созревает в середине сезона.

Куперс. 1. Am. Gard. 24:414. 1903.

Куперс отличается высокой урожайностью; кожица белая с румянцем; созревает в конце августа.

Коуэн Лейт. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 186. 1860. 2. Tex. Sta. Bul. 39:811. 1896.

Железки почковидные; плод очень мелкий, круглый; созревает в сентябре.

Кокс Клинг. 1. Wash. Bd. Hort. Rpt. 140. 1891-92. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1899.

Кокс Клинг числился в плодовом каталоге Американского помологического общества с 1899 по 1909 год. Он описывается как персик среднего размера с белой мякотью и неотделяющейся косточкой посредственного качества; произошел из Техаса.

Кокс Октябрский. 1. U. S. Pat. Off. Rpt. 298. 1855.

Ценный сорт, который одно время выращивали в Миссисипи.

Крим. 1. Kan. Hort. Soc. Rpt. 80. 1898.

Э. Т. Дэниелс (Киова, штат Канзас) вырастил сорт Крим из косточки сорта Марселла. По размерам и окраске он напоминает сорт Лейт Кроуфорд; созревает 15 октября.

Кримсон Бьюти I. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 161. 1881. 2. Ga. Sta. Bul. 42:234. 1898.

Дерево высокое, прямостоячее; железки почковидные; плод среднего размера, шаровидный; кожица зеленовато-желтая, с карминовым налетом; мякоть белая, за исключением области у косточки; неотделяющаяся косточка; созревает в середине августа.

Кримсон Бьюти II. 1. Бейли, Ann. Hort. 184. 1892.

Дерево с густой темной листвой; плод крупный, ярко окрашенный; мякоть плотная, нежная; свободная косточка; созревает в ноябре.

Кримсон Галанд. 1. Хогг, Fruit Man. 217. 1866. 2. Ма, Le Verger 7:191, 192, fig. 94. 1866-73. 3. Хогг, Fruit Man. 441. 1884.

Кримсон Миньон. 4. Jour. Hort. N. S. 5:188. 1863.

Кримсон Галанд — один из многочисленных сеянцев, выращенных Томасом Риверсом в Собриджуорте (Англия). Дерево обильно плодоносящее; железки шаровидные; цветки мелкие; плод крупный, округлый, с неровными очертаниями, со слабо выраженным брюшным швом; кожица почти полностью покрыта очень темным малиновым цветом; мякоть белая, пурпурная у косточки, тающая, сочная, пикантная; косточка свободная, мелкая, яйцевидная; созревает в конце августа.

Крокетт. 1. Tex. Sta. Bul. 39:811. 1896.

Крокетт Лейт Уайт. 2. Gard. Mon. 2:335 fig. 1860. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1877.

Крокетт Лейт. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1887.

Крокетт произошел из Нью-Джерси и некогда был популярен как поздний рыночный сорт. В 1877 году он был внесен в плодовый каталог Американского помологического общества; в 1887 году название было изменено на Крокетт Лейт; окончательно сорт был исключен из каталога в 1891 году. Железки почковидные; плод от среднего до крупного, продолговатый, зеленовато-белый, с редким румянцем; мякоть бледная, сладкая, не очень сочная; свободная косточка; созревает в конце сентября.

Крофтс Голден. 1. La. Sta. Bul. 3:44. 1890.

Упоминается Луизианской опытной станцией.

Сеянец Кромвелла. 1. Gard. Mon. 3:280. 1861.

Ранний сорт, интродуцированный неким г-ном Кромвеллом (Балтимор, штат Мэриленд).

Крозерс. 1. U. S. D. A. Rpt. 289. 1893. 2. Rural N. Y. 59:626 fig. 1900.

Некий г-н Крозерс из Неошо-Фолс (штат Канзас) обнаружил этот сорт на своей ферме. На участке Опытной станции он очень похож на Олдмиксон Фри. Дерево довольно сильнорослое и урожайное; железки мелкие, шаровидные; цветки мелкие, появляются рано; плод крупнее среднего, округло-овальный, иногда косой, угловатый; верхушка часто с загнутым сосковидным кончиком; кожица тонкая, прочная, с тонким коротким опушением, кремово-белая, крапчатая с темно-красным; мякоть белая, с окрашиванием у косточки, сочная, волокнистая, пикантная; качество не столь высокое, как у Олдмиксон Фри; косточка почти свободная, крупная, мясистая, широкоовальная, с длинным острием на верхушке; созревает в конце сентября.

Краун. 1. Реа, Flora 211. 1676.

Упоминается как неплохой фрукт, созревающий одновременно с Ньюингтоном.

Камберленд. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 151. 1881. 2. Soc. Nat. Hort. France Pom. 300 fig., 301. 1904.

Американский малоизвестный сорт. Дерево умеренно сильнорослое, урожайное; без железек; цветки крупные; плод среднего размера, несколько приплюснутый; кожица кремово-белая, с мраморным рисунком из глубокого красного цвета; мякоть белая до самой косточки, тающая, сочная, сладкая; качество очень хорошее; косточка мелкая, овальная, с заостренным концом, почти свободная; созревает в начале июля.

Кертис. 1. Tex. Sta. Bul. 39:806. 1896. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1899.

Южный сорт, названный в честь профессора Дж. В. Кертиса (Колледж-Стейшн, Техас). Американское помологическое общество держало его в своем плодовом каталоге с 1899 по 1909 год. Дерево сильнорослое, урожайное; железки шаровидные; плод среднего размера, от округлого до слегка продолговатого; кожица чистая желтовато-белая; неотделяющаяся косточка; созревает в начале июля.

Каттер. 1. Коул, Am. Fr. Book 194. 1849.

Каттер очень похож на Линкольн, но созревает на несколько дней раньше.

Дабезак. 1. Тома, Guide Prat. 48. 1876.

Плод среднего размера, сердцевидный; отличного качества; созревает в конце августа.

Дад. 1. Kan. Hort. Soc. Rpt. 50. 1901.

Сеянец от Ф. Г. Баркера (Салина, штат Канзас).

Дагмар. 1. Jour. Hort. N. S. 9:190. 1865. 2. Хогг, Fruit Man. 217. 1866.

Сеянец сорта Альберт, выращенный Томасом Риверсом (Собриджуорт, Англия). Железки округлые; цветки мелкие; плод округлый; брюшной шов мелкий; кожица очень нежная, с густым опушением, со светло-соломенным фоном, почти полностью покрытая малиновым цветом; мякоть белая, нежная, винная; свободная косточка; созревает в августе.

Дарби. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 75. 1873.

Сеянец типа Хит, полученный И. В. и Р. С. Чик (Ньюберри, Южная Каролина). Плод крупный, округлый, с хорошо заметным брюшным швом; кожица кремово-белая, со слабым красным налетом; мякоть белая до косточки, нежная, сочная, ароматная; качество очень хорошее; неотделяющаяся косточка; созревает в конце октября.

Дон. 1. Тома, Guide Prat. 40. 1876.

Железки шаровидные; цветки крупные; плод крупный, тяжелый, округлый, правильной формы; кожица бледно-зеленовато-желтая, с мраморным рисунком из красновато-коричневого цвета; мякоть нежная, тающая, очень сочная, ароматная; созревает до середины сентября.

Дэвид Хилл. 1. Cultivator 3rd Ser. 6:283. 1858.

Согласно этому источнику, Дэвид Хилл одно время был ценным сортом на западе штата Нью-Йорк.

Дэвидсон № 1. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 113. 1880.

Этот сорт был выведен М. Б. Батехемом (Пейнсвилл, Огайо). Утверждается, что он созревает на несколько дней раньше Александра. Плод среднего размера, привлекательный и не уступает по качеству большинству ранних персиков.

Дэвидсон № 2. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 113. 1880.

Еще один сеянец, выращенный М. Б. Батехемом (Пейнсвилл, Огайо). Плод среднего размера, привлекательный, по качеству не уступает другим ранним персикам. Созревает на несколько дней позже предыдущего сорта.

Доусон. 1. Ala. Sta. Bul. 156:132. 1911.

Доусон не рекомендуется в указанном источнике. Дерево медленно растущее; плод среднего размера, округлый; кожица насыщенно-желтая; мякоть желтая; вкус отличный; созревает 15 июня; плохо переносит транспортировку.

Доусон Эрли. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 170. 1882.

Сорт с белой мякотью, малоизвестный в Мичигане; железки шаровидные; цветки крупные; плод округлый; созревает в конце августа; говорят, что он не поражается гнилью.

Дей Еллоу Фри. 1. Уиксон, Cal. Fruits 311. 1889.

Калифорнийский сеянец, созревающий одновременно с Фостером и очень похожий на него; хороший рыночный сорт.

Де Ситри. 1. Ма, Pom. Gen. 12:185. 1883.

Упоминается в этом источнике.

Де Корса Хит. 1. Del. Sta. Rpt. 5:97. 1892.

Одно время выращивался близ Сифорда (Делавэр).

Де Ферриер. 1. Ма, Pom. Gen. 12:185. 1883.

Упоминается, но не описан.

Де Глория. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 97. 1831.

Упоминается в этом источнике.

Де Грилле. 1. Ма, Pom. Gen. 12:185. 1883.

Упоминается в этом источнике.

Де Алль. 1. Can. Exp. Farm Bul. 2nd Ser. 3:64. 1900.

Слаборослый сорт; высаживается в Канаде.

Диспахан а Флер Симпл. 1. Ма, Pom. Gen. 12:185. 1883.

Упоминается, но не описан.

Де Напье. 1. Can. Exp. Farm Bul. 2nd Ser. 3:64. 1900.

Сорт средней силы роста, выращиваемый в Канаде.

Де Туассе. 1. Ма, Pom. Gen. 12:185. 1883.

Упоминается в этом источнике.

Де Тонденсис. 1. Кенрик, Am. Orch. 199. 1841.

Крупный, умеренно урожайный первоклассный красно-белый персик, созревающий в сентябре.

Де Трианон. 1. Ма, Pom. Gen. 12:185. 1883.

Упоминается в этом источнике.

Де Туллиас. 1. Mag. Hort. 20:271. 1854.

«Разновидность египетского персика с более крупными плодами, превосходящая исходный тип».

Де Зельерн. 1. Даунинг, Fr. Trees Am. 606. 1869.

Плод среднего размера, округлый; шов глубокий; кожица опушенная, желтая, с более или менее ярким красным цветом; мякоть белая, тающая, сочная, сладкая; свободная косточка; созревает в августе.

Диконесс. 1. Can. Hort. 23:379, 380. 1900.

Желтый сорт, который, как утверждается, невосприимчив к желтухе.

Дин Оранж. 1. Kan. Hort. Soc. Peach, The 140. 1899.

Назван в честь своего создателя, Мартина Дина (Бавария, штат Канзас), примерно в 1875 году. Еще один сеянец, воспроизводящий себя из семян.

Дин Ред Фри. 1. Ohio Hort. Soc. Rpt. 16. 1896-97.

Братья Дин из южной Индианы вывели этот сорт; мякоть белая, свободная косточка; созревает одновременно с Олдмиксон Фри.

Декабрь. 1. U. S. D. A. Rpt. 634. 1887. 2. Уиксон, Cal. Fruits 318. 1889.

Белый персик с неотделяющейся косточкой, изредка выращиваемый из-за его чрезвычайной позднеспелости.

Деккер. 1. Уиксон, Cal. Fruits 201. 1908.

Бак Пролифик. 2. Там же. 318. 1889.

Деккер широко выращивается для отправки на восток в округах Саттер и Бьютт, а также в долине Вака (Калифорния).

Декенхофен Пфирсих. 1. Ма, Pom. Gen. 12:185. 1883.

Мадлен д'Экенхолен. 2. Карриер, Var Pêchers 80. 1867.

Мадлен Декенхофен. 3. Декасн, Jard. Fruit. 7:Pl. 1872-75.

Дерево умеренно сильнорослое; ветви тонкие; листья без железек; цветки крупные; плод крупный, округлый, слегка сдавленный у основания, верхушка заканчивается небольшим сосковидным кончиком; с четким брюшным швом; кожица нежная, почти полностью покрытая красновато-черным цветом; мякоть белая, за исключением области у косточки, тающая, сочная, сладкая; косточка мелкая, свободная; созревает в конце августа.

Делаван Уайт. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 450. 1879. 2. Там же. 458. 1883.

Американского происхождения, но не получил широкого распространения или признания. Железки круглые; цветки мелкие; плоды крупные, округло-овальные; кожица белая с красным бочком; свободная косточка; созревает в начале октября.

Делавер. 1. Ловетт, кат., 18. 1898. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909.

Делавер, или Делавер Ререпай, как его иногда называют, произошел в Делавере как сеянец сорта Маунтин Роуз. На участке Опытной станции этот сорт дает низкие урожаи. Дерево крупное, сильнорослое; листья крупные, с мелкими шаровидными железками; цветки появляются в середине сезона, мелкие, с темно-розовой окантовкой; плод среднего размера, округло-сердцевидный, половины неравные; кожица тонкая, с густым опушением, бледно-желтовато-белая, с румянцем вокруг воронки; мякоть белая, с окрашиванием у косточки, грубая, волокнистая, сладкая; качество хорошее, но не высокое; косточка свободная, мелкая, овальная, мясистая; созревает во второй половине августа.

Деминг. 1. Cultivator 3rd Ser. 4:146. 1856. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909.

Деминг Оранж. 3. Там же. 28. 1875.

Деминг Сентябрь. 4. Ga. Hort. Soc. Rpt. 24. 1876. 5. Ga. Sta. Bul. 42:234. 1898.

Деминг — южный сорт, который был внесен в плодовый каталог Американского помологического общества в 1875 году как Деминг Оранж и оставался там до 1897 года, а в 1909 году вновь появился под названием Деминг. Дерево открытое; железки почковидные; плод крупный, плоскоокруглый; мякоть желтая; неотделяющаяся косточка; созревает в середине сезона.

Дмуий. 1. Тома, Guide Prat. 55. 1876. 2. Леруа, Dict. Pom. 6:106 fig., 107. 1879.

Декоративный персик, выведенный неким г-ном Дмуием (Тулуза, Верхняя Гаронна, Франция). Железки обычно почковидные; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый, как правило, приплюснутый у основания; брюшной шов мелкий; кожица толстая, оранжево-желтая, в местах, подверженных солнечному свету, покрыта штрихами и налетом темно-красного цвета; мякоть интенсивно-желтая, с красным оттенком у косточки, тающая, сочная, винная; косточка свободная, мелкая, яйцевидная, мясистая; созревает в конце сентября.

Деннис. 1. Mich. Sta. Bul. 118:29. 1895. 2. Там же. 169:211. 1899.

Дерево сильное, раскидистое, с поникающими ветвями; железки шаровидные; цветки крупные; плод среднего размера, округлый; брюшной шов отчетливый, проходит на две трети окружности; кожица желтая; мякоть желтая, сочная, нежная, с сильным винным вкусом; косточка крупная, округло-овальная, мясистая, свободная; созревает в начале сентября.

Дентон. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 45. 1897. 2. Del. Sta. Rpt. 13:96. 1901.

Дж. В. Керр (Дентон, штат Мэриленд) вырастил этот персик в 1888 году из семени сорта Эрли Бьюти, с N-м скрещиванием с Эльбертой. Дентон очень похож на Эльберту и на участке Опытной станции созревает на неделю позже. Дерево крупное, сильнорослое, умеренно урожайное; железки крупные, почковидные; цветки крупные; плод крупный, овальный; воронка глубокая; кожица прочная, покрыта густым, грубым опушением, лимонно-желтая, с несколькими темными брызгами; мякоть желтая, с лучами красного цвета, расходящимися от косточки, сочная, плотная, пикантная, но варьирующая по вкусу; качество хорошее; косточка крупная, обратнояйцевидная, сплюснутая, заметно выпуклая, почти свободная; созревает на третьей неделе сентября.

Дезире Витри. 1. Rev. Hort. 463. 1903.

Упоминается в этом источнике.

Деспо. 1. Реа, Flora 211. 1676.

Упоминается как желтый персик в красных крапинках.

Депре. 1. Пуато, Pom. Franc. 1:No. 39, Pl. 1846.

Назван в честь г-на Депре, судьи из Алансона (Орн, Франция). На листьях от двух до четырех почковидных железок; цветки крупные; плод изменчивый, часто крупный, округлый, с небольшим сосковидным кончиком на верхушке; кожица гладкая, толстая, желтая; мякоть белая, тающая, винная; косточка мясистая, овальная, заостренная на концах, свободная; созревает в конце августа.

Десс Тардив. 1. Jour. Hort. N. S. 9:250. 1865. 2. Ма, Le Verger 7:143, 144, fig. 70. 1866-73. 3. Хогг, Fruit Man. 218. 1866.

Десс Тардив был назван в честь своего создателя, некоего г-на Десса из Шантекока (Сена, Франция), примерно в 1835 году. Железки круглые; цветки мелкие; плод крупный, округлый, уплощенный сверху, с глубоким брюшным швом; кожица тонкая, зеленовато-белая, с мраморным рисунком из киноварно-красного цвета; мякоть белая, слегка окрашенная красным у косточки, тающая, сочная, сладкая; косточка мясистая, почти свободная; созревает в конце сентября.

Дьюи Клинг. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 91. 1899. 2. Peyton-Barnes Cat. 19. 1912.

Дьюи Клинг получен Г. В. Дженкинсом (Бунвилл, Миссури) в 1898 году. Дерево сильнорослое, здоровое, прямостоячее, но раскидистое, зимостойкое; плод хорошего размера; кожица гладкая, кремово-белая; мякоть белая, очень сочная, насыщенная; хорошего качества; в Миссури созревает в середине сентября.

Дей. 1. Rural N. Y. 41:864, fig. 1882.

Назван в честь г-на Дея из Ньюарка (штат Нью-Джерси), во дворе которого он был найден. Плод крупный, зеленовато-белый; сладкий, насыщенный, сочный; свободная косточка.

Ди Карема Джалло. 1. Тома, Guide Prat. 48. 1876.

Восхитительный желтый персик из Италии.

Даймонд. 1. Ohio Hort. Soc. Rpt. 50. 1888-89. 2. Там же. 16. 1896. 3. Ga. Sta. Bul. 42:235. 1898.

Даймонд произошел в округе Атенс, штат Огайо. На участке этой Опытной станции он очень напоминает Оранж Клинг. Дерево низкое, раскидистое; листья с шаровидными железками; плод крупный, шаровидный; мякоть бледно-желтая, за исключением области у косточки; неотделяющаяся косточка; созревает в начале октября.

Диана. 1. Кокс, Cult. Fr. Trees 221. 1817.

Согласно Коксу, Диана представляет собой крупный продолговатый персик с неотделяющейся косточкой и белой мякотью, созревающий в начале сентября.

Дикс. 1. Кенрик, Am. Orch. 199. 1841.

Крупный, урожайный персик высшего качества.

Дикси. 1. U. S. D. A. Rpt. 289. 1893.

Плод крупнее среднего, округлый; воронка глубокая, крутая; кожица тонкая, желтовато-белая, с румянцем; мякоть белая, слегка окрашенная у косточки, плотная, умеренно кисловатая, слегка горьковатая; косточка овальная, неотделяющаяся.

Доктор Буркар. 1. Матье, Nom. Pom. 393. 1889.

Упоминается, но не описан.

Доктор Лукас. 1. Тома, Guide Prat. 53. 1876.

Найден в аббатстве Сен-Флориан (Германия). Дерево сильнорослое; плод крупный, плоскоокруглый, с темно-красным румянцем на зеленом фоне; первоклассного качества; созревает в середине сентября.

Доктор Кранс. 1. Ма, Le Verger 7:117, 118, fig. 57. 1866-73.

Интродуцирован доктором Крансом (Льеж, Бельгия). Дерево сильнорослое; железки почковидные; цветки крупные; плод среднего размера, округло-овальный, уплощенный на кончиках; шов выраженный; кожица тонкая, нежная, бледно-желтая, с насыщенно-пурпурным румянцем в местах, подверженных солнечному свету; мякоть белая, с оттенком около косточки, тающая, сочная, сладкая; первоклассного качества; косточка мелкая, эллиптическая, почти свободная; созревает в конце августа.

Доктор Бертон. 1. Мансон, кат., 6. 1905-06.

По данным Т. В. Мансона (Денисон, штат Техас), этот сорт является сеянцем, выращенным доктором Э. Л. Бертоном в округе Грейсон, штат Техас. В саду Опытной станции это довольно хороший персик, но не выдающегося достоинства. Дерево урожайное; железки шаровидные, мелкие; цветки появляются в середине сезона, крупные; плод крупный, овальный; воронка глубокая; верхушка часто заканчивается сосковидным кончиком; кожица прочная, кремово-желтая, с редкими брызгами темно-тусклого красного цвета, обычно вблизи воронки; мякоть белая, с едва заметным розовым оттенком вдоль шва, сочная, нежная, волокнистая, пикантная; косточка овальная, с длинным острием на верхушке, мясистая; созревает прямо перед Чемпионом.

Доктор Каммингс. 1. Rural N. Y. 61:734. 1902.

Сеянец сорта Эрли Кроуфорд, выращенный в Кайюге (штат Нью-Йорк) и распространенный Х. С. Уили из того же места; желтый персик со свободной косточкой, созревающий примерно 1 октября.

Доктор Грэм Уайт Фристоун. 1. Lond. Hort. Soc. Rpt. 6:412. 1826.

Плод крупный, абсолютно белый; сок насыщенный и сладкий; косточка мелкая; созревает в середине сентября.

Доктор Хогг. 1. Jour. Hort. N. S. 9:190. 1865.

Этот персик был выращен Томасом Риверсом в Собриджуорте (Англия) из французского персика. Дерево сильнорослое, мощное, урожайное; железки почковидные; цветки крупные; плод крупный, круглый, с четким брюшным швом; кожица тонкая, прочная, лимонного цвета, со слабым малиновым оттенком в местах, подверженных солнечному свету; мякоть желтовато-белая, сильно окрашенная у косточки, плотная, но нежная, сахаристая, бодрящая; косточка свободная; созревает в августе.

Доктор Пилкингтон. 1. Cal. Sta. Rpt. 393. 1895-97.

Многообещающий сеянец с офф-рейнской (орегонской) свободной косточкой.

Доктор Томлинсон. 1. Del. Sta. Rpt. 5:97. 1892.

Упоминается в этом источнике.

Домерг. 1. Rev. Hort. 156, Pl. 1889. 2. Guide Prat. 42. 1895.

Выведен близ Марселя (Буш-дю-Рон, Франция) г-ном Домергом. Дерево сильнорослое, урожайное; железки шаровидные; цветки среднего размера; плод крупный, хорошо окрашенный; созревает в начале августа.

Донаху. 1. Даунинг, Fr. Trees Am. 636. 1857.

Получен от некоего г-на Донаху (округ Кларк, Джорджия). Железки почковидные; плод очень крупный, округлый; брюшной шов виден по всему плоду, глубокий с одной стороны; кожица кремово-белая, с красным оттенком на солнце; мякоть белая до косточки, очень сочная, превосходящая Хит Клинг по нежности и вкусу; неотделяющаяся косточка; в Джорджии созревает во вторую неделю сентября.

Донегол. 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 25. 1894.

Плод крупный, округлый; воронка крупная и глубокая; кожица тонкая, цепкая, бархатистая, желтая, сбрызнутая темно-красным цветом; мякоть желтая, с оттенком у косточки, нежная, тающая, сочная, кисло-сладкая; качество хорошее или выше среднего; косточка мелкая, овальная, свободная; сезон следует за сортом Смок.

Дорсетшир Миньон. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 99. 1831.

Крупный плод второго качества, созревающий в конце сентября; железки почковидные; цветки мелкие; кожица темно-красная на бледном желтом фоне; мякоть тающая.

Дороти. 1. Glen St. Mary Nur. Cat. 12. 1901. 2. Fla. Sta. Bul. 62:512. 1902. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909.

Сеянец сорта Энджел, выращенный Г. Х. Нортоном (Юстис, Флорида). В 1909 году был внесен в каталог Американского помологического общества. Плод крупный, почти круглый; мякоть желтая, насыщенная, кисло-сладкая; свободная косточка; во Флориде созревает в начале июля.

Дубль Бланш де Фортюн. 1. Ма, Pom. Gen. 12:185. 1883.

Упоминается в этом источнике.

Дубль Крамюзи де Фортюн. 1. Ма, Pom. Gen. 12:185. 1883.

Упоминается в этом источнике.

Дубль Жон. 1. Ма, Pom. Gen. 12:165, 166, fig. 19. 1883.

Происходит из окрестностей Монтобана (Тарн и Гаронна, Франция). Листья с почковидными железками; цветки среднего размера; плод крупный, округло-овальный, заканчивающийся сосковидным кончиком; с глубоким брюшным швом; кожица тонкая, нежная, канареечно-желтая, почти полностью покрытая насыщенным красновато-коричневым цветом; мякоть желтая до косточки, тающая, сочная, с абрикосовым вкусом; первоклассного качества; косточка мелкая для размера плода, овальная, свободная; созревает в конце августа.

Дубль Маунтин. 1. Брукшоу, Pom. Brit. 1:Pl. 26. 1817. 2. Крист, Handb. 592. 1817. 3. Линдли, Guide Orch. Gard. 246. 1831.

Сион. 4. Миллер, Gard. Dict. 1752.

Доппельтер Бергпфирсих. 5. Дохналь, Führ. Obstkunde 3:198. 1858.

Прекрасный французский сорт, очень похожий на Ноблес, но созревающий на неделю раньше. Листья двоякопильчатые, без железек, менее подвержены мучнистой росе, чем большинство французских сортов; цветки крупные; плод среднего размера, округлый, уплощенный на верхушке; кожица зеленовато-белая, с мраморным рисунком из темно-красного цвета на мягком красном румянце; мякоть белая до косточки, тающая, сочная, с сильным ароматом; косточка с остроконечным кончиком, шероховатая, свободная; созревает с середины до конца августа.

Даун Истер. 1. Эллиотт, Fr. Book 283. 1854.

Холл Даун-Истер. 2. Коул, Am. Fr. Book 196, 197. 1849.

Этот сорт много лет назад был выведен М. Холлом (Портленд, Мэн). Он уже давно вышел из культуры. Дерево зимостойкое и урожайное; плод крупный, округлый, с глубоким брюшным швом; кожица желтая, с широким красным бочком; качество посредственное; срок созревания — конец сентября.

Даунер. 1. Gard. Mon. 19:115. 1877.

Сеянец старого сорта Ред Ререпай, выращенный в Ньюберипорте (Массачусетс); никогда не распространялся.

Даулинг. 1. Tex. Sta. Bul. 39:811. 1896.

Даулинг Джун. 2. Там же. 8:34. 1889.

Дерево сильнорослое, урожайное; без железек; плод среднего размера, округлый, с небольшим выступом на верхушке; цвет кремовый, с красным бочком; вкус кисло-сладкий; неотделяющаяся косточка; в Техасе созревает примерно 8 июля.

Даунинг. 1. Gard. Mon. 17:270. 1875. 2. Mich. Hort. Soc. Rpt. 462. 1885. 3. Cat. Cong. Pom. France 526. 1906.

Даунинг произошел примерно в 1870 году у Х. М. Энгла (округ Ланкастер, штат Пенсильвания) из косточки сорта Хейл Эрли. Дерево урожайное; плод среднего размера, округлый, с четким брюшным швом; кожица зеленовато-белая, с красными крапинками; мякоть белая, сочная, тающая, сладкая; качество хорошее; созревает с начала до середины июля.

Дрейн Сидлинг. 1. Ia. Hort. Soc. Rpt. 491. 1908.

Один из ранних сеянцев, высаженных в Айове.

Драп д'Ор. 1. Mag. Hort. 20:271. 1854. 2. Ann. Pom. Belge 3:1, Pl. 1855.

Драп д'Ор Эсперен. 3. Тома, Guide Prat. 52, 217. 1876.

Сорт бельгийского происхождения. Дерево умеренно сильнорослое, урожайное; железки мелкие, круглые; плод крупный, округлый, приплюснутый; кожица тонкая, чистая желтая, с точками карминового цвета; заметно очерченный брюшной шов; мякоть беловато-желтая, окрашенная у косточки, нежная, сочная, винная; качество хорошее; косточка очень крупная, округло-овальная, частично свободная; созревает 20 сентября.

Друид Хилл. 1. Даунинг, Fr. Trees Am. 474. 1845. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862. 3. Леруа, Dict. Pom. 6:110 fig. 111. 1879. 4. Фултон, Peach Cult. 191. 1908.

Друид Хилл произошел около 1840 года у Ллойда Н. Роджерса (Друид Хилл, Балтимор, штат Мэриленд). С 1862 по 1899 год он числился в каталоге Американского помологического общества. Дерево сильнорослое, урожайное; железки почковидные; плод крупный, круглый, с небольшим брюшным швом; кожица бледно-зеленовато-белая, подернутая красным румянцем; мякоть зеленовато-белая, почти пурпурная у косточки, очень сочная, тающая, с насыщенным винным вкусом; свободная косточка; сезон — конец сентября.

Дюбуавиолетт. 1. Нуазет, Man. Comp. Jard. 2:476. 1860.

Этот сорт был привезен во Францию из Китая г-ном Дюбуавиолеттом. Цветки очень крупные, полумахровые, красновато-пурпурные; железки почковидные; плод крупный, округлый, заканчивающийся сосковидным кончиком; кожица белая, за исключением мест, подверженных солнечному свету; мякоть белая, винная.

Дюбоск. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 122. 1860.

Похож на Олдмиксон Фри; очень крупный, хороший зеленовато-белый персик.

Дачесс оф Корнуолл. 1. Gard. Chron. 59:446. 1901.

Дачесс оф Йорк. 2. Там же. 58:59. 1900. 3. Там же. 59:427. 1901.

Выведен и интродуцирован Томасом Риверсом (Собриджуорт, Англия). Плод среднего размера; кожица кремово-желтая, с полосатым красным румянцем; мякоть тающая, с ярко выраженным нектаринным вкусом; свободная косточка; созревает одновременно с Александром.

Дюшес де Галльера. 1. Guide Prat. 40. 1895.

Сильнорослый, урожайный; железки шаровидные; плод очень крупный, сжатый; верхушка заостренная; кожица тонкая, красновато-пурпурная на солнце; мякоть белая, фиолетовая у косточки, тающая, очень сочная; свободная косточка; созревает во второй половине сентября.

Дафф. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891.

Дюветьез Жон. 2. Ма, Le Verger 7:237, 238, fig. 117. 1866-73.

Дафф Еллоу. 3. Даунинг, Fr. Trees Am. 608. 1869. 4. Ga. Hort. Soc. Rpt. 24. 1876. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1877.

Дафф — ранний рыночный персик, который числился в плодовом каталоге Американского помологического общества с 1877 по 1897 год. Железки шаровидные; цветки мелкие; плод очень крупный, круглый, с острым кончиком; кожица желтая, с красным бочком; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, слегка кисловатая; неотделяющаяся косточка; на Юге созревает в середине июля.

Даггар. 1. Tex. Sta. Bul. 39:811. 1896.

Даггар Голден. 2. Ala. Sta. Bul. 11:8, 11. 1890.

Железки шаровидные; цветки мелкие; плод крупный, округлый; цвет желтый, с румянцем; мякоть желтая, кисло-сладкая, плотная; неотделяющаяся косточка; созревает в конце июля.

Даггар Уайт. 1. Ala. Sta. Bul. 11:8. 1890.

Цветки крупные, белые; плод среднего размера; мякоть белая, очень плотная; качество хорошее; созревает в середине июля; не очень урожайный.

Duke of Marlborough. 1. Brookshaw Pom. Brit. 1:Pl. 27 fig. 1. 1817.

Сорт, устойчивый к мучнистой росе, обнаруженный в саду герцога Мальборо близ Брентфорда, Мидлсекс, Англия. Цветки крупные; плоды крупные, слегка сплюснутые у основания, с сильным опушением; созревают 10 августа.

Duke of York. 1. Can. Hort. 25:326. 1902. 2. Bunyard Cat. Fr. Trees 35. 1913-14.

Этот сорт представляет собой гибрид между нектарином Early Rivers и персиком Alexander, полученный Томасом Риверсом в Собриджворте, Англия. Плод крупный; кожица ярко-малиновая; мякоть нежная, тающая, освежающая; созревает одновременно с сортом Alexander.

Du Lin. 1. Thomas Guide Prat. 48. 1876.

Сорт из Эра, Франция, с почковидными железками.

Du Moulin. 1. Thomas Guide Prat. 48. 1876.

Сорт с почковидными железками; рекомендуется для центральной Франции.

Du Quesnoy. 1. Mas Pom. Gen. 12:155, 156, fig. 14. 1883.

Сорт бельгийского происхождения. Листья с мелкими округлыми железками; цветки крупные; плод крупный, округлый, вдавленный на верхушке и у основания, со слабо выраженным брюшным швом; кожица с сильным опушением, зеленоватая, более или менее покрытая насыщенным пурпурно-коричневым румянцем; мякоть белая, пурпурная у косточки, тающая, сладкая; косточка маленькая относительно размера плода, почти свободная; созревает в середине августа.

Du Thiers. 1. Thomas Guide Prat. 52. 1876.

Железки почковидные; цветки среднего размера, бледного розово-красного цвета.

Dulany. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 95. 1854.

Сеянец Heath Cling; превосходит исходный сорт в условиях Мэриленда.

Dulce. 1. Munson Cat. 7. 1904-05.

На опытных участках станции деревья сорта Dulce отличаются слабостью и низкой урожайностью. Сорт, по данным Т. В. Мансона из Денисона, штат Техас, получен Б. С. Мюрреем из Денисона, штат Техас. Листья с крупными почковидными железками; цветки появляются поздно; плод мелкий, округло-сердцевидный, угловатый, с неравными половинами; воронка узкая, расширяющаяся; брюшной шов мелкий; верхушка округлая, обычно с небольшим сосочковидным кончиком; кожица покрыта сильным грубым опушением, плотная, зеленовато-желтая, со слабым румянцем и бронзовым оттенком; мякоть желтая, окрашенная у косточки, умеренно сочная, мелкозернистая, мягкая, часто терпкая; косточка меньше среднего размера, яйцевидная, пухлая, сильно выпуклая, полуотделяющаяся или свободная; созревает в начале октября.

Dumont. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 267. 1885. 2. Mich. Sta. Bul. 169:212. 1899.

Выращен Питером Дюмоном из Аллегана, штат Мичиган, из семени, посаженного около 1835 года. Дерево сильное, очень зимостойкое, подверженное курчавости листьев; железки почковидные; цветки мелкие; плод от среднего до крупного, округло-овальный, сильно сжатый с боков; воронка узкая; брюшной шов четкий, заходящий за верхушку, которая заканчивается коротким выступающим кончиком; кожица покрыта густым опушением, темно-золотистая, обычно с румянцем, толстая, плотная; мякоть глубокого желтого цвета, с оттенком у косточки, тающая, умеренно сочная, с приятной кислинкой; косточка овальная, свободная; созревает в середине сентября.

Dun. 1. Cat. Cong. Pom. France 97 fig. 1906.

Сорт Dun произошел из Австрии. Листья с мелкими округлыми железками; цветки крупные; плод очень крупный, округлый, с сосочковидным кончиком на верхушке; кожица желтовато-белая, мраморная с тускло-красным; мякоть белая, окрашенная у косточки, тающая, очень сочная, ароматная; очень хорошего качества; косточка заканчивается длинным острием, свободная; созревает в середине августа.

Dunlap. 1. Mich. Sta. Bul. 118:29. 1895. 2. Ibid. 169:212. 1899.

Дерево сильноросное, раскидистое; железки округлые; цветки мелкие; плод крупный, округлый или яйцевидный; воронка широкая; брюшной шов четкий; окраска желтая, почти полностью покрытая темно-красным; мякоть желтая, окрашенная у косточки, довольно сочная, насыщенная, винная; косточка крупная, пухлая, свободная; созревает в конце августа.

Dunnington Beauty. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 96. 1831.

Очень похож на Noblesse. Листья пильчатые, без железок; цветки крупные; плод крупный; кожица бледная зеленовато-красная; мякоть тающая; качество хорошее; созревает в конце августа.

Duperron. 1. Downing Fr. Trees Am. 608. 1869.

Сеянец, выращенный господином Дюперроном. Железки округлые; цветки мелкие; плод от крупного до очень крупного, округлый, вдавленный на верхушке; брюшной шов мелкий; кожица опушенная, золотисто-желтая, более или менее промытая бледным красным; мякоть желтая; неотделяющаяся косточка; созревает в октябре.

Durasme. 1. Parkinson Par. Ter. 582. 1629.

«Дюрасм, или испанский персик, снаружи имеет темно-желтовато-красный цвет, а внутри — белый».

Durchsichtiger Lieblingspfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:202. 1858.

Дерево среднего размера, урожайное; плод крупный, округло-сплюснутый, желтовато-белый, с ярко-красным румянцем; мякоть плотная, но тающая, со сладким винным вкусом; качество хорошее; срок созревания — в начале сентября.

Durham Favorite. 1. Ind. Hort. Soc. Rpt. 52. 1867.

Упомянут в данном источнике.

Dutchess. 1. Coxe Cult. Fr. Trees 223. 1817.

Очень крупный персик с белой кожицей, красным бочком и чистой косточкой; созревает в августе и сентябре.

Dwarf Aubinel. 1. Flor. & Pom. 144. 1876.

Этот сорт примечателен постоянством воспроизводства из семян, а также карликовым, кустовым характером роста. Цветки крупные; плод крупный, шаровидный; кожица бледнo-оранжевая, мраморная с красным возле верхушки; мякоть желтая, красная у косточки; качество хорошее; свободная косточка; созревает в конце сентября.

Dwarf Champion. 1. N. Mex. Sta. Bul. 30:224, 225. 1899.

Указан как растущий в Нью-Мексико.

Dwarf Cuba. 1. Mich. Sta. Bul. 118:29. 1895. 2. Ibid. 129:23. 1896.

Сорт с мелкими цветками и почковидными железками.

Dwarf Orleans. 1. Prince Treat. Hort. 17. 1828.

Nain. 2. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:44, 45, Pl. 32. 1768. 3. Leroy Dict. Pom. 6:175 fig., 176. 1879.

Zwergpfirsich. 4. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:199. 1858.

Italian Dwarf. 5. Am. Jour. Hort. 1:287, 288. 1867.

Сорт Dwarf Orleans возник в Орлеане (департамент Луаре, Франция) в начале XVIII века. Дерево достигает высоты двух-трех футов и используется в основном в декоративных целях; листья длинные, поникающие, без железок, сильно изрезанные; цветки крупные, эффектные; плод длиной около двух дюймов, округлый, с глубоким брюшным швом; кожица белая; мякоть белая, тающая, с горьким соком; свободная косточка; созревает в начале октября.

Dyer June. 1. Gard. Mon. 24:18. 1882.

Случайный сеянец, найденный близ Авы, Миссури. Плод крупный; ранний; неотделяющаяся косточка.

Dymond. 1. Jour. Hort. 3rd Ser. 3:331. 1881. 2. Hogg Fruit Man. 442. 1884.

Утверждают, что он был интродуцирован неким господином Витчем из Эксетера, Англия. Листья без железок; плод крупный, округлый, с глубоким брюшным швом; кожица зеленовато-желтая, с тускло-красным бочком, крапчатая с более ярким красным; мякоть белая, слегка красная у косточки, сочная, тающая, с насыщенным вкусом; косточка свободная; срок созревания — середина сентября.

Eagle Red. 1. Kenrick Am. Orch. 199. 1841.

Упоминается как крупный, красивый плод с красным румянцем, созревающий в сентябре.

Earliest Mignonne. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 99. 1831.

Сорт с округлыми железками и мелкими цветками.

Early. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 96. 1831.

Сорт с округлыми железками и крупными цветками.

Early Alfred. 1. Gard. Mon. 7:372. 1865. 2. Hogg Fruit Man. 219. 1866.

Томас Риверс из Собриджворта, Англия, вырастил сорт Early Alfred из семени нектарина Hunt Tawny. Железки круглые; цветки крупные; плод крупный; брюшной шов четко выраженный, с одной стороны выше, чем с другой; кожица нежная, бледно-соломенная, слегка крапчатая с ярким малиновым; мякоть белая, тающая, с бодрящим винным вкусом; созревает в начале августа.

Early Ascot. 1. Gard. Chron. 1474, 1506. 1870. 2. Flor. & Pom. 1, Pl. 1873.

Early Ascot был выращен из семени нектарина Elruge неким господином Стандишем из Аскота, Англия. Дерево зимостойкое, урожайное; железки мелкие, округлые; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый, несколько сплюснутый, с четким брюшным швом; кожица почти гладкая, почти полностью покрытая красным цветом, становящаяся почти черной на солнце; мякоть желтая, с оттенком у косточки, очень сочная; частично свободная косточка; созревает во вторую неделю августа.

Early Avant. 1. Forsyth Treat. Fr. Trees 27. 1803.

Персик приятного вкуса, созревающий в августе.

Early Beauty. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 314. 1889.

Это техасский сорт. Плод крупный, желтый; свободная косточка; созревает очень рано.

Early Bourdine. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 94. 1831.

Упоминается как имеющий пильчатые листья без железок и мелкие цветки.

Early Charlotte. 1. R. G. Chase Cat. 20. 1896. 2. Chico Nur. Cat. 25. 1904.

Сеянец сорта Early Crawford, полученный около 1878 года О. Диккенсоном из Салема, штат Орегон. Сорт обладает значительными достоинствами, судя по его росту на участках станции. Листья с почковидными железками; цветки появляются в середине сезона, мелкие, блеклые, бледно-розовые; плод крупный, округло-овальный, часто сердцевидный, с неравными половинами; воронка глубокая; верхушка с загнутым назад сосочковидным кончиком; кожица покрыта длинным густым опушением, тонкая, но плотная, бледная желтая, с брызгами живописного красного цвета на небольшом румянце; мякоть желтая, с глубоким пятном у косточки, слегка волокнистая, нежная, живая, насыщенная, приятная; качество от хорошего до выше среднего; косточка широкоовальная, пухлая, выпуклая, свободная; созревает в начале сентября.

Early Chelmsford. 1. Cole Am. Fr. Book 190. 1849. 2. Downing Fr. Trees Am. 614. 1857.

Дерево энергичное, урожайное, зимостойкое; листья без железок; плод крупный, округлый; брюшной шов опоясывает плод; кожица белая, с ярко-красным боком; мякоть белая, тающая, сочная, винная; свободная косточка; созревает в третью неделю августа.

Early Chevalier. 1. Gard. Chron. N. S. 20:47. 1883.

Французский персик, у которого ранние и поздние плоды образуются на разных ветвях одного и того же дерева.

Early China. 1. Tex. Sta. Bul. 39:804, 805. 1896. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 21. 1897.

Early China — это медовый персик, который возник в южном Техасе, где он зарекомендовал себя как энергичный и урожайный сорт, заслуживший в 1897 году место в плодовом списке Американского помологического общества. Железки круглые, часто отсутствуют; плод среднего размера, овальный; верхушка с круто загнутым назад кончиком; окраска кремовая, с ярко-красным боком; мякоть белая, розоватая у косточки, очень сладкая; качество удовлетворительное; свободная косточка; созревает в середине июня в Техасе.

Early Crawford Seedlings Nos. 1 and 3. 1. Mich. Sta. Bul. 118:29. 1895. 2. Ibid. 169:212. 1899.

Сеянцы, полученные К. К. Энглом из По-По, штат Мичиган.

Early Cream. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891. 2. Tex. Sta. Bul. 39:818. 1896. 3. Fla. Sta. Bul. 73:144. 1904.

Kite. 4. Ibid. 73:148. 1904.

Kite Honey. 5. Ibid. 73:149. 1904.

Early Cream — сеянец сорта Honey. Он присутствовал в плодовом списке Американского помологического общества с 1891 по 1897 год. Дерево сильное, урожайное; плод крупнее, чем у сорта Honey, и похож на него по форме, но не имеет столь острого кончика на верхушке; кожица очень гладкая, желтая, с красным налетом; мякоть нежная, сладкая, сочная; вкус превосходный; созревает в середине июня.

Early Cronesteyn. 1. Can. Exp. Farm Bul. 2nd Ser. 3:64. 1900.

Упоминается как медленно растущий в Канаде сорт.

Early Curtis. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 186. 1880.

Сеянец с почковидными железками; очень похож на сорт Alexander, но менее склонен к прилипанию мякоти к косточке.

Early Downton. 1. Lindley Guide Orch. Gard. 247. 1831.

Выращен Томасом Найтом в Даунтон-Касл, Англия, около 1815 года. Листья городчатые, с округлыми железками; цветки крупные, бледно-розовые; плод сужается к верхушке, обычно заканчиваясь острым соском; кожица бледная желтовато-белая, ярко-красная на солнце; мякоть желтовато-белая до самой косточки, от которой отделяется, сочная; созревает в конце августа.

Early Free. 1. N. Y. Sta. Rpt. 15:289. 1897.

Рос на участке этой станции в 1896 году.

Early Imperial. 1. Cal. Bd. Hort. Rpt. 241. 1890.

У. У. Смит из Вакавилла, штат Калифорния, вырастил Early Imperial из косточки сорта St. John при свободном перекрестном опылении. Он высоко рекомендуется в Калифорнии из-за чрезвычайной раннеспелости и хороших качеств для сушки; мякоть желтая; свободная косточка.

Early Leopold. 1. Jour. Hort. N. S. 17:58. 1869. 2. Mich. Hort. Soc. Rpt. 34. 1874. 3. Thomas Guide Prat. 53. 1876.

Выращен Томасом Риверсом в Собриджворта, Англия, из семени сорта Early York. Железки почковидные; цветки мелкие; плод среднего размера, бледного желтого цвета, насыщенный; идет на смену сорта Риверса.

Early Louise. 1. Downing Fr. Trees Am. 609. 1869. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1875. 3. Hogg Fruit Man. 444. 1884. 4. Cat. Cong. Pom. France 526. 1906.

Louise. 5. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:350. 1903.

Томас Риверс из Собриджворта, Англия, вырастил этот персик из семени сорта Early Albert и назвал его в честь дочери королевы Виктории, принцессы Луизы. С 1875 по 1883 год сорт удерживал место в плодовом списке Американского помологического общества. Плод среднего размера, круглый, отмеченный с одной стороны глубоким швом; кожица ярко окрашенная, с ярко-красным боком; мякоть желтовато-белая, нежная, богатая вкусом, частично приросшая к косточке; срок созревания ранний.

Early Lydia. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 111. 1880.

Говорят, что сорт Early Lydia устойчив к гнили; это розово-красный персик со свободной косточкой, созревающий одновременно с сортом Hale Early.

Early Michigan. 1. Mich. Sta. Bul. 118:29. 1895. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909. 3. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:38, 39. 1910.

Путаница возникла из-за двух сеянцев, выпущенных Дж. Д. Хастедом из Лоуэлла, штат Мичиган, под номерами Husted № 15 и 16. В конце концов сеянец № 15 был интродуцирован как Early Michigan, но из-за его сходства с № 16 последний часто заменяет его. Настоящий Early Michigan представляет собой гибрид между сортами Hale Early и Chili. Судя по плодоношению на этой станции, персикам не хватает размера и качества. В 1909 году Американское помологическое общество добавило его в свой плодовый список. Дерево энергичное, раскидистое; железки почковидные; цветки появляются рано, крупные, эффектные; плод среднего размера, округло-овальный; воронка глубокая, узкая; верхушка с крупным заостренным кончиком; кожица тонкая, нежная, с длинным густым опушением, кремовая, с румянцем из тусклого красного цвета и несколькими глубокими красными брызгами; мякоть зеленовато-белая, с оттенком у косточки, сочная, волокнистая, тающая, сладкая, мягкая; косточка свободная, широкоовальная, пухлая; созревает в конце августа.

Early Miners. 1. N. J. Hort. Soc. Rpt. 40. 1878.

В Нью-Джерси о нем отзываются неблагоприятно.

Early Newington Free. 1. Downing Fr. Trees Am. 476. 1845. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862.

Этот персик со свободной косточкой не следует путать с другими ньюингтонскими сортами, которые являются неотделяющимися и обычно более позднего срока созревания. Одной из характеристик этого сорта является то, что плоды на одном и том же дереве имеют как свободную косточку, так и частично или полностью сросшуюся с мякотью. Дерево умеренной урожайности; железки почковидные; цветки мелкие; плод крупный, круглый, с четким брюшным швом; кожица бледная желтовато-белая, с насыщенным красным боком; мякоть белая, с оттенком у косточки, сочная, тающая, винная; созревает в конце августа.

Early Purple. 1. Miller Gard. Dict. 1752. 2. Prince Pom. Man. 1:189, 190. 1831. 3. Kenrick Am. Orch. 211. 1832.

Véritable Pourprée hâtive à grande fleur. 4. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:16, 17, Pl. VIII. 1768.

Frühe Purpurfirsche. 5. Christ Handb. 593, 594. 1817.

Pourprée Hâtive. 6. Poiteau Pom. Franc. 1:No. 16, Pl. 1846. 7. Leroy Dict. Pom. 6:241 fig., 242, 243. 1879.

Weiniger Lieblingspfirsich. 8. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:203. 1858.

Desse Hâtive. 9. Mas Le Verger 7:201, 202, fig. 99. 1866-73.

Этот сорт возник в далеком XVIII веке. По утверждению Маса, он был выращен господином Дессе из Шантекока (Сена, Франция) и долгое время продавался под названием Desse Hâtive. Сорт Early Purple долгое время пользовался популярностью в европейских садах, но сейчас выращивается мало, уступая место лучшим сортам. Он был завезен в Америку Уильямом Принцем из Флашинга, штат Нью-Йорк, в начале XIX века и вскоре стал путаться с сортом Early York. Однако истинный сорт быстро вышел из культуры, и это название с тех пор постоянно путают с названием Early York. Плод от среднего до крупного, округлый, сплюснутый у основания; брюшной шов глубокий; окраска желтоватая, с темно-красным румянцем и красными точками на затененной стороне; опушение густое, тонкое; мякоть белая, окрашенная в красный цвет под кожицей на стороне, обращенной к солнцу, с красным оттенком возле косточки, сочная, винная, высокоароматная, тающая; очень хорошего качества; косточка от полусвободной до свободной, буровато-красная; созревает рано.

Early Rareripe I. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 85. 1854.

Доктор Г. А. Муленберг из округе Ланкастер, штат Пенсильвания, получил этот персик со свободной косточкой.

Early Rareripe II. 1. Kan. Hort. Soc. Rpt. 50. 1901.

Early Rareripe представляет собой улучшенную форму сеянца, ошибочно называемого Felt Rareripe, который был привезен в Канзас из Иллинойса Ф. Г. Баркером из Салины. Плод крупный, глубокого желтого цвета.

Early Red I. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 96. 1831.

Листья с округлыми железками; цветки крупные; плод среднего размера; кожица бледная желтая, с красным румянцем; мякоть тающая; удовлетворительного качества; созревает в конце августа.

Early Red II. 1. Mich. Sta. Bul. 152:199. 1898.

Этот сорт Early Red был выведен К. К. Энглом из По-По, штат Мичиган.

Early Red Cling. 1. Prince Cat. Fr. Trees 24. 1823. 2. Prince Pom. Man. 2:27. 1832.

Earliest Red Cling. 3. Prince Treat. Fr. Trees 16. 1820.

Считается, что этот сорт был завезен во Флашинг, штат Нью-Йорк, французами. Побеги подвержены мучнистой росе; цветки мелкие.

Early Rose I. 1. Kenrick Am. Orch. 183. 1841.

Иностранного происхождения. Плод среднего размера; красный на освещенной стороне; созревает в августе.

Early Rose II. 1. Gard. Mon. 22:338. 1880.

Этот сорт Early Rose является одним из так называемых испанских персиков и был найден на ферме Престона Роуза в Мишн-Вэлли, штат Техас. Он описывается как плод среднего размера, круглый, розовато-красный, с плотной мякотью, созревающий 25 июня; свободная косточка.

Early Rose III. 1. W. P. Stark Cat. 49, 50 fig. 1915.

Early Rose III, согласно данным У. П. Старка из Старк-Сити, штат Миссури, был выращен Джоном Келлером из Форт-Вэлли, штат Джорджия, из косточки медового персика, скрещенного с одним из индийских персиков. Дерево умеренно растущее, довольно мелкое; цветки крупные; плод среднего размера, насыщенного глубокого красного цвета; мякоть белая, насыщенная, сладкая; неотделяющаяся косточка; созревает одновременно с сортом Eureka. Плод имеет красивую окраску и, как говорят, продается по высокой цене везде, где известен. К сожалению, его, по-видимому, еще не испытывали на Севере.

Early Royal George. 1. Kenrick Am. Orch. 220. 1832. 2. Mag. Hort. 14:538. 1848.

Early George. 3. Tex. Sta. Bul. 39:811. 1896.

Этот сорт может быть американским сеянцем сорта Royal George. Плод крупный, округлый; кожица желтовато-белая, с красными брызгами на солнце; мякоть сочная, нежная, винная, свободная; качество от удовлетворительного до хорошего; созревает в августе.

Early Sam. 1. Mas Pom. Gen. 12:185. 1883.

Упоминается в данном источнике.

Early Silver. 1. Hogg Fruit Man. 220. 1866. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:343. 1903.

Argentée Précoce. 3. Thomas Guide Prat. 43, 215. 1876.

Silver. 4. Del. Sta. Rpt. 13:107. 1901.

Этот сорт был выращен Томасом Риверсом в Собриджворте, Англия, в 1857 году из семени белого нектарина. Плод крупный, округло-овальный, со слабым брюшным швом; окраска кремово-белая, слегка припорошенная красным; мякоть совершенно белая, тающая, сочная, с винным, приятным кисло-сладким вкусом; косточка свободная; качество от хорошего до очень хорошего; созревает с середины до конца августа.

Early Strawberry. 1. Ariz. Sta. Bul. 15:62, 67. 1895.

В свое время выращивался в Аризоне.

Early Tallman. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 40:19. 1907.

Это мелкий персик с белой мякотью удовлетворительного качества, созревающий одновременно с сортом Triumph. Он является полуотделяющимся и не представляет ценности.

Early de Tours. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 96. 1831.

Упоминается, но не описан.

Early Victoria. 1. Gard. Chron. 946. 1861. 2. Mas Pom. Gen. 12:143, 144, fig. 8. 1883.

Victoria. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

Early Victoria не следует путать с южным сортом Victoria. Этот сорт впервые дал плоды в 1854 году у Томаса Риверса в Собриджворте, Англия, из косточки сорта Early York. В 1909 году Американское помологическое общество добавило его в свой плодовый список под названием Victoria. Листья без железок; цветки крупные; плод среднего размера, округлый; кожица бледно-желтая, с бордовым румянцем; мякоть белая, тающая, сочная, сладкая; косточка свободная, мелкая; срок созревания очень ранний, на неделю раньше родительского сорта.

Early Wheeler. 1. U. S. D. A. Yearbook 360, 361, Pl. 28. 1906.

Это один из многочисленных сеянцев Heath Cling, выращенных Э. В. Киркпатриком в Мак-Кинни, штат Техас, около 1900 года. Дерево умеренно урожайное; железки почковидные; цветки очень крупные; плод от среднего до крупного, округло-продолговатый; воронка крупная, широкая; верхушка выступающая; кожица толстая, плотная, с сильным опушением, кремово-белая, мраморная и испятнанная малиновым; мякоть белая, окрашенная красным у кожицы, плотная, мясистая, сочная, кисло-сладкая; качество от хорошего до очень хорошего; косточка срастающаяся с мякотью, овальная; созревает одновременно с сортом Alexander.

Early White. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 85. 1854.

Крупный персик с прекрасным вкусом и свободной косточкой, полученный доктором Г. А. Муленбергом из округа Ланкастер, штат Пенсильвания.

Early White Cling. 1. Prince Cat. Fr. Trees 24. 1823. 2. Prince Pom. Man. 2:35. 1832.

Плод от среднего до мелкого; кожица бледная желтая, мраморная с красным; мякоть желтовато-зеленая, сочная, приятная; созревает в начале сентября.

Eastburn Choice. 1. Hoffy Orch. Comp. 1:Pl. 1841.

Название дано в честь автора сорта, преподобного Джозефа Истберна из Филадельфии, штат Пенсильвания, который посадил косточку около 1825 года. Сорт передает свои признаки при семенном размножении. Дерево зимостойкое, энергичное, урожайное; плод крупный, почти круглый; кожица бледная желтая, с румянцем на солнечной стороне; мякоть желтовато-белая, с оттенком у косточки, живая, слегка кислая, сочная; косточка мелкая; созревает в конце сентября.

Eaton. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891.

Eaton Golden. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 205. 1858. 3. Downing Fr. Trees Am. 611. 1869. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 18. 1871.

Сорт Eaton возник в Северной Каролине, и его посадки ограничены главным образом Югом. В 1871 году он был внесен в плодовый список Американского помологического общества как Eaton Golden, но в 1891 году название было изменено на Eaton. Железки почковидные; цветки крупные; плод больше среднего размера, круглый; брюшной шов мелкий; кожица золотисто-желтая, с редкими розовыми точками у основания; мякоть золотистая, сладкая, сочная, с выраженным абрикосовым вкусом; неотделяющаяся косточка; созревает в середине сентября.

Edgar Late Melting. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 96. 1831.

Упоминается в данном источнике.

Edith. 1. Fla. Sta. Rpt. 8:89. 1896. 2. Griffing Bros. Cat. 12. 1900.

Edith — крупный круглый персик с белой мякотью и неотделяющейся косточкой; созревает во Флориде 25 июля.

Edouard Andre. 1. Rev. Hort. 87, 208, 209, Pl. 1895.

Французский сорт, происходящий из департамента Эн, Франция. Дерево энергичное, урожайное; плод округлый, сжатый с боков; воронка глубокая и узкая; с четким брюшным швом; кожица глубокого красно-пурпурного цвета на желтом фоне; мякоть кремовая, красная у косточки, тающая, сочная; косточка пухлая, овальная; созревает в середине августа.

Eduard Lucas. 1. Mathieu Nom. Pom. 394. 1889.

Упоминается в данном источнике.

Edward Late White. 1. Downing Fr. Trees Am. 614. 1857.

Выращен доктором Болдуином из Монтгомери, штат Алабама. Плод крупный, округлый, вдавленный на верхушке; брюшной шов четкий; кожица белая, с красным румянцем; мякоть белая, окрашенная у косточки, сладкая, сочная; косточка слегка срослась с мякотью; созревает в начале октября и плодоносит весь месяц.

Eladie. 1. Ga. Hort. Soc. Rpt. 21. 1877.

Сеянец Chinese Cling; плод крупного размера и отличного качества.

Elate. 1. Ont. Sta. Rpt. 1:22. 1894

Упоминается, но не описан.

Elberta (Hottes). 1. Winfield Nur. Cat. 21 fig. 1912.

Это предполагаемый клон сорта Эльберта, обнаруженный в саду сортов Эльберта в Гранд-Вэлли, штат Колорадо, согласно каталогу питомника Winfield Nursery Company в Уинфилде, штат Канзас. Говорят, что плод крупнее и лучше по качеству, чем у Эльберта, но остальные его признаки аналогичны.

Elberta Cling. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 223. 1904. 2. Stark Bros. Cat. 42. 1914.

Этот сорт был замечен в Луизиане, штат Миссури, компанией Stark Brothers, которая отобрала его среди деревьев сорта Эльберта. Некоторые помологи считают его идентичным сорту Эльберта по росту и внешнему виду, за исключением того, что у него неотделяющаяся косточка. Однако при выращивании на этой станции он не слишком похож на Эльберта по форме и не равен этому сорту по качеству. Дерево энергичное, прямостоячее; железки обычно почковидные; плод больше среднего размера, округло-сплюснутый, с неравными половинами, выпуклый около верхушки; брюшной шов углубляется к верхушке, которая округлая; кожица насыщенно-желтая, с привлекательным румянцем глубокого красного цвета; мякоть желтая, темно-красная около косточки, сочная, мясистая, часто с легкой кислинкой, неотделяющаяся; созревает во вторую неделю сентября.

Eldred. 1. Gard. Mon. 18:15. 1876. 2. Mich. Sta. Bul. 169:212, 213. 1899.

Eldred был назван в честь своего создателя, некоего господина Элдреда из округа Вашингтон, штат Техас. Это один из самых ранних сортов с неотделяющейся косточкой; железки округлые; цветки среднего размера; плод крупный, округло-овальный; кожица кремово-белая, с красным румянцем; мякоть белая, плотная, мягкая; косточка округло-овальная; созревает прямо перед сортом Hale Early.

Elisabeth Bonamy. 1. Thomas Guide Prat. 49. 1876. 2. Mas Pom. Gen. 12:176. 1883.

Французский сорт, интродуцированный в 1868 году и названный в честь мадам Элизабет Бонами. Железки почковидные; цветки мелкие; плод очень крупный, округлый, нерегулярной формы, с сосочковидным кончиком на верхушке; бледно-желтый, с глубоким карминовым румянцем; мякоть желтая; созревает в середине сентября.

Eliza I. 1. Elliott Fr. Book 283. 1854. 2. Hoffy N. Am. Pom. 1:Pl. 1860.

Жерар Шмиц из Филадельфии, штат Пенсильвания, выставил этот сеянец в 1849 году. Листья крупные, с почковидными железками; плод крупный, круглый; кожица желтая, с крапчатым красным боком; мякоть желтая, за исключением зоны у косточки; свободная косточка; созревает в конце сентября.

Eliza II. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 187. 1880.

Это сеянец сорта Late Crawford, полученный К. К. Энглом из По-По, штат Мичиган. Листва довольно сизая; плод крупный, округлый, сужающийся к верхушке; окраска желтая, с красным румянцем; мякоть ярко-желтая, красная у косточки, нежная, сочная, насыщенная, винная; созревает после сорта Late Crawford.

Ellison. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 314. 1889. 2. Ia. Hort. Soc. Rpt. 510. 1900.

Ellison — еще один сорт, который воспроизводит себя из семян. Он возник в Огайо. Судя по условиям выращивания на этой станции, его ценность заключается лишь в пригодности для консервирования. Дерево не очень урожайное; железки почковидные; цветки мелкие; плод выше среднего размера, напоминающий по форме сорт Chili; верхушка с загнутым назад сосочковидным кончиком; кожица покрыта длинным опушением, зеленовато-желтая, с узкими брызгами тусклого красного цвета; мякоть желтая, со слабым красным оттенком у косточки, довольно сухая, от мягкой до кисло-сладкой; качество удовлетворительное; косточка свободная, мелкая, овальная, с коротким острым кончиком, пухлая; созревает в середине октября.

Elma. 1. Fla. Sta. Rpt. 8:89. 1896. 2. Griffing Bros. Cat. 12. 1900.

Плод среднего размера с неотделяющейся косточкой испанского типа; созревает в конце июля.

Elmira. 1. Horticulturist 3:251. 1848-49. 2. Downing Fr. Trees Am. 636. 1857.

Получен доктором М. В. Филлипсом из Эдвардса, штат Миссисипи. Железки почковидные; цветки мелкие; плод крупный, овальный, сплюснутый; брюшной шов мелкий; кожица с сильным опушением, кремово-белая; мякоть белая, с красным оттенком у косточки, к которой она прирастает, сладкая, хорошая; созревает в начале августа.

Elmo. 1. Fla. Sta. Rpt. 8:89. 1896.

Указан как растущий на Флоридской станции.

Elodie. 1. Pa. Fr. Gr. Assoc. Rpt. 586. 1878.

Сеянец сорта Chinese Cling, не столь подверженный гнили, как его родительская форма.

Elriv. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 45. 1897. 2. Del. Sta. Rpt. 13:96. 1901.

Дж. В. Керр из Дентона, штат Мэриленд, получил сорт Elriv путем скрещивания сорта Rivers с сортом Эльберта в 1888 году. Дерево сильное и урожайное; цветки крупные; плод крупный, от округлого до слегка продолговатого; брюшной шов очень четкий; кожица тонкая, нежная, почти полностью покрытая ярко-красным цветом; мякоть белая, красная у косточки, сочная, живая; качество хорошее; косточка крупная, овальная, полусвободная; созревает одновременно с сортом St. John.

Elrose. 1. Del. Sta. Rpt. 13:98. 1901.

Elrose является результатом скрещивания сортов Эльберта и Mountain Rose, выполненного Дж. В. Керром из Дентона, штат Мэриленд, в 1888 году. Цветки мелкие; плод продолговатый, нерегулярной формы, крупный; брюшной шов четкий; кожица почти целиком мраморная с бледным красным; мякоть плотная, белая; качество прекрасное; косточка пухлая, крупная; созревает одновременно с сортом Mountain Rose.

Ely. 1. Village Nur. Cat. 9. 1914.

Ely — крупный персик с желтой мякотью хорошего качества, созревающий прямо перед сортом Carman, согласно каталогу питомника Village Nurseries в Хайтстауне, штат Нью-Джерси.

Emil Liebig. 1. Mathieu Nom. Pom. 394. 1889.

Упоминается в данном источнике.

Emma. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 134. 1897. 2. Ga. Sta. Bul. 42:235. 1898. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1899.

На участках станции сорт Emma отличается малой урожайностью и низким качеством. Он занимает место в плодовом списке Американского помологического общества с 1899 года. Дерево прямостоячее, довольно высокое; веточки склонны образовывать короткие побеги шпорцевого типа; железки почковидные; плод мелкий, округло-сердцевидный; верхушка обычно с заостренным кончиком; кожица тонкая, плотная, глубокого желтого цвета, с крапчатым румянцем из тусклого карминового; мякоть желтая, с пятнами у косточки, плотная, волокнистая, живая; косточка мелкая, яйцевидная, пухлая, свободная; созревает в конце августа.

Emporia. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 111. 1880.

Emporia — очень ранний сорт, полученный миссис Л. Бернс близ Эмпории, штат Канзас.

Endicott. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 159. 1889.

Сеянец сорта Oldmixon Cling со свободной косточкой, который повторяет его форму; созревает одновременно с сортом Hale Early.

English. 1. Tex. Sta. Bul. 39:816. 1896.

Дерево сорта English энергичное, но неурожайное. Железки округлые; плод среднего размера, овальный, с заостренной верхушкой; мякоть белая, плотная; качество удовлетворительное; неотделяющаяся косточка; созревает в середине августа.

English Swash. 1. Horticulturist 2:401. 1847-48.

Листья шаровидные; цветки мелкие; созревает в середине сентября; умеренно урожайный.

Enon. 1. Ohio Sta. Bul. 170:174. 1906.

Плод среднего размера, шаровидный, часто сплюснутый; брюшной шов неглубокий, но отчетливый; окраска зеленовато-белая, с карминовыми штрихами и румянцем; мякоть белая, умеренно плотная, тающая; качество хорошее; косточка овальная, короткая, свободная; созревает 10 августа.

Equinox. 1. Austin Nur. Cat. 9. 1909.

Очень крупный желтый персик со свободной косточкой, созревающий примерно в третью неделю сентября, по данным питомника Austin Nursery Company (Остин, Техас).

Ermine. 1. Ont. Fr. Gr. Assoc. Rpt. 28:83. 1896.

Плод среднего размера, частично со свободной косточкой; косточка крупная; созревает в начале августа.

Ernoult. 1. Ann. Pom. Belge 2:71, Pl. 1854.

Эрну (Ernoult) получен около 1844 года близ Льежа, Бельгия. Дерево сильнорослое, урожайное; железки шаровидные; плод крупный, округлый; верхушка с характерным морщинистым углублением; кожица опушенная, чистая желтая, на солнечной стороне с глубоким красновато-пурпурным румянцем; мякоть белая, окрашенная у косточки, тающая, сочная, насыщенная; со свободной косточкой; созревает в середине сентября.

Ernst. 1. Ramsey Cat. 1913.

По данным компании F. T. Ramsey and Son (Остин, Техас), сорт Эрнст (Ernst) был выращен неким мистером Сертисом в округе Бехар, Техас, примерно в 1905 году. Плод среднего размера, белый; со свободной косточкой; созревает в середине июля.

Erzherzog Carl. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:205. 1858.

Сеянец сорта Gemeiner Lieblingspfirsich, на который он похож, но крупнее, с более глубоким брюшным швом, менее опушенный и не столь темно-красный; созревает в начале сентября.

Erzherzog Johann. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:205. 1858.

Archiduc Jean. 2. Thomas Guide Prat. 48, 215. 1876.

Урожайный сеянец сорта Gemeiner Lieblingspfirsich, которого он напоминает. Он крупнее, более заостренный, с более глубоким брюшным швом, менее опушенный и не такой темно-красный, как родительский сорт; созревает в начале сентября.

Espagne Jaune. 1. Leroy Dict. Pom. 6:115 fig. 1879.

Этот сорт был обнаружен около 1840 года в окрестностях Байонны, департамент Нижние Пиренеи, Франция. Некоторые считают его уроженцем Испании. Дерево сильнорослое; железки крупные, почковидные; цветки среднего размера; плод средний по размеру, яйцевидный, несколько цилиндрический, половины неравные; брюшной шов отчетливый; верхушка с сосочковидным кончиком; кожица толстая, желтая, в крапинку и с размытым красным румянцем; мякоть желтая, с оттенком у косточки, волокнистая, тающая, очень сочная, с приятной кислинкой; косточка отделяется с трудом, мелкая, яйцевидная, мясистая; созревает в конце октября.

Essex Mammoth. 1. Ont. Sta. Rpt. 7:53. 1900.

Указан как выращивавшийся в Канаде.

Estella. 1. Fla. Sta. Rpt. 8:89. 1896. 2. Glen St. Mary Nur. Cat. 11. 1900. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909.

Эстелла (Estella) происходит из западной Флоридии. В 1909 году он был включен в плодовый каталог Американского помологического общества. Плод почти круглый, очень крупный; кожица зеленовато-желтая, с полноценным красным боком; мякоть желтая; созревает во Флориде в начале сентября.

Esther. 1. Ga. Hort. Soc. Rpt. 21. 1877.

Сеянец сорта Chinese Cling крупного размера и превосходного качества.

Esther Doom. 1. Tex. Sta. Bul. 8:34. 1889. 2. Austin Nur. Cat. 9. 1909.

Эстер Дум (Esther Doom) получен судьей Думом в Остине, Техас. Прекрасный урожайный желтый персик с неотделяющейся косточкой, созревающий 25 июля.

Evangelist. 1. Ia. Hort. Soc. Rpt. 306. 1899.

Зимостойкий сорт, выращиваемый в штате Айова.

Evans. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 91. 1899.

Evans No. 3. 2. Mo. State Fr. Sta. Rpt. 12. 1905-06.

Утверждают, что Эванс (Evans) обладает хорошими свойствами сорта Эльберта; созревает сразу после окончания плодоношения этого сорта.

Evans Cling. 1. Kan. Hort. Soc. Rpt. 195. 1902-03.

Зимостойкий сорт с неотделяющейся косточкой, выращиваемый в Айове.

Everbearing. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 51. 1897. 2. U. S. D. A. Yearbook 498, 499, 500, Pl. 61. 1905. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909.

Эверберинг (Everbearing) возник в саду миссис Пейдж в Катберте, штат Джорджия, в 1885 году, и был назван и распространен П. Дж. Беркмансом около 1897 года. Яркой характеристикой этого сорта является то, что некоторые деревья имеют длительный период цветения и плодоношения. Он слишком нежен для Севера, но рекомендуется для южных персиковых районов; в 1909 году он был включен в плодовый каталог Американского помологического общества. Дерево сильнорослое, компактное, урожайное; железки почковидные; цветки крупные; плод округло-конический, крупный, причем плоды более позднего срока созревания мельче; воронка крупная, глубокая и крутая; брюшной шов неглубокий, с выступающей верхушкой; кожица толстая, плотная, густо покрыта длинным опушением, зеленовато-белая, в полоску и крапинку с пурпурно-красным; мякоть белая, сильно окрашенная и исчерченная красными жилками, мясистая, сочная, слабокислая; косточка овальная, свободная; период созревания: с 1 июля по сентябрь или позднее на юге Джорджии.

Excellente. 1. Mas Pom. Gen. 12:185. 1883.

Упомянут, но не описан.

Excelsior. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 185. 1856. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909. 3. Waugh Am. Peach Orch. 201. 1913.

Prince's Excelsior. 4. Downing Fr. Trees Am. 632. 1857.

Эксельсиор (Excelsior) выращивался более полувека назад Уильямом Р. Принсом во Флашинге, штат Нью-Йорк. Его путали с сортами Кросби (Crosby), так как этот вид одно время был известен как Эксельсиор. Плод крупный, от округлого до округло-сплюснутого; брюшной шов в виде линии, переходящей в уплощенное углубление у основания; окраска привлекательная, ярко-оранжево-желтая; мякоть золотисто-желтая, очень насыщенная, сочная, ароматная, сладкая, свободно отделяется от косточки; качество очень хорошее; срок созревания: середина октября.

Exquisite. 1. U. S. Pat. Off. Rpt. 380. 1858. 2. Jour. Hort. N. S. 7:152. 1864. 3. Downing Fr. Trees Am. 612. 1869. 4. Gard. Mon. 19:114. 1877.

Pavie Georgia. 5. Leroy Dict. Pom. 6:218, 219 fig. 1879.

Эксквизит (Exquisite) возник в Джорджии много лет назад. По-видимому, он был отправлен в Англию и Францию П. Дж. Беркмансом из Огасты, штат Джорджия. Листья с шаровидными железками; плод крупный, округло-овальный, с отчетливым брюшным швом; кожица желтая, на солнце покрыта малиновыми крапинками; мякоть желтая, красная у косточки, свободная, нежная, тающая, сочная, винная; созревает в сентябре.

Extra Early. 1. Gard. Mon. 2:337. 1860.

Сеянец сорта Fay Early Anne, опережающий родительский сорт на три недели; плод мелкий и мясистый, с небольшой косточкой.

Fabre. 1. Carrière Var. Pêchers 54. 1867.

Дерево умеренно сильнорослое, очень урожайное; железки почковидные; цветки очень мелкие; плод крупный, округлый у основания; верхушка с небольшим сосочковидным кончиком; кожица с румянцем глубокого красного цвета на желтовато-белом фоне; мякоть желтовато-белая, грубая, тающая, очень сочная; косточка крупная, овальная, свободная; созревает в начале сентября.

Fahnestock. 1. Mag. Hort. 13:111. 1847.

Крупноплодный сеянец от А. Фанестока из Ланкастера, штат Огайо.

Fahnestock Mammoth. 1. Mag. Hort. 13:111. 1847.

Крупный желтый персик с неотделяющейся косточкой, полученный А. Фанестоком в Ланкастере, штат Огайо.

Falcon. 1. Tex. Sta. Bul. 39:816. 1896. 2. Rivers Cat. 28. 1909-10.

Faucon. 3. Thomas Guide Prat. 55, 218. 1876.

Фалкон (Falcon) был получен Томасом Риверсом в Соубриджуорте, Англия, из косточки сорта White Nectarine. Плод среднего размера, округлый; воронка глубокая, широкая; брюшной шов неглубокий; верхушка с небольшим прямым сосочковидным кончиком; кожица тонкая, кремово-белая, с тускло-красным румянцем и несколькими полосками, не очень привлекательная; мякоть белая, с оттенком у косточки, мясистая, живая; косточка овальная, умеренно мясистая; созревает на этой станции в середине сентября.

Fame. 1. Ala. Sta. Bul. 156:133. 1911.

Фейм (Fame) представляет собой дерево с прямостоячим ростом, плодоносящее желтыми плодами со свободной косточкой среднего размера; созревает 18 июля; очень восприимчив к гнили.

Fanning. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 92. 1883.

Феннинг (Fanning) экспонировался в Филадельфии в 1883 году Дж. Х. Рикеттсом из Ньюберга, штат Нью-Йорк. Плод среднего размера, шаровидный; кожица в полоску и с размытым коричневато-красным румянцем на желтовато-белом фоне; мякоть зеленовато-белая, тающая, сочная, винная, живая; очень хорошего качества; косточка умеренно мясистая, свободная.

Farrnbacher Lackpfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:215. 1858.

Дерево очень урожайное; ветви длинные и тонкие; железки почковидные; цветки среднего размера; плод крупный, длинный, половины неравные; с глубоким брюшным швом; кожица беловато-желтая, с размытым красным румянцем и полосками; мякоть беловато-желтая, красная возле косточки, очень нежная, волокнистая, винная; со свободной косточкой; созревает в середине сентября.

Faut. 1. Am. Gard. 12:565. 1891.

Южный сеянец. Дерево мощное, сильнорослое; плод крупный; с неотделяющейся косточкой.

Favier. 1. Prince Pom. Man. 2:34. 1832.

Фавье (Favier) был интродуцирован Уильямом Робертом Принсом из Средиземноморья. Цветки мелкие; плод среднего размера, округлый; брюшной шов обычно в виде лишь линии; кожица покрыта красным цветом, более глубокого оттенка на солнце; мякоть бледно-желтовато-белая, сильно окрашенная у косточки, тающая, сочная; со свободной косточкой; созревает 10 сентября.

Favourite. 1. Coxe Cult. Fr. Trees 219. 1817. 2. Downing Fr. Trees Am. 477. 1845.

Favourite Large Red Clingstone? 3. Lond. Hort. Soc. Cat. 96. 1831.

Favourite Red. 4. Prince Pom. Man. 2:23. 1832.

Early Favourite? 5. Mas Pom. Gen. 12:185. 1883.

Железки мелкие, шаровидные, часто отсутствуют; цветки мелкие; плод крупный, продолговатый; кожица белая, довольно опушенная, покрытая темно-красным цветом в местах воздействия солнца; мякоть красная у косточки, несколько плотная, сочная, винная, но не насыщенная; созревает в начале августа.

Fay Early Anne. 1. Cultivator 3rd Ser. 1:91. 1853. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 41. 1856. 3. Ibid. 78. 1862.

Anne Précoce de Fay. 4. Mas Le Verger 7:101, 102, fig. 49. 1866-73.

Сеянец сорта Anne, выращенный Линкольном Феем в округе Шатокква, штат Нью-Йорк. Он занимал место в плодовом каталоге Американского помологического общества с 1862 по 1869 год. Дерево зимостойкое и урожайное; железки почковидные; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый; кожица кремово-белая, иногда со слабым красноватым оттенком на освещенной стороне; мякоть белая, сочная, насыщенная; созревает за две недели до сорта Early Crawford.

Fei Tau. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 21. 1909.

Черенки персика Фей Тау были привезены в Америку Франком Н. Майером из Министерства сельского хозяйства США из провинции Фейчэн, Китай.

Felicie. 1. Leroy Dict. Pom. 6:117, 118 fig. 1879.

Шарль Бюиссон из Тронша, Изер, Франция, вырастил этот сорт в 1863 году. Железки обычно отсутствуют; цветки мелкие; плод среднего размера, округло-овальный, половины неравные, с сосочковидным кончиком на верхушке; со слабым брюшным швом; кожица толстая, сильно опушенная, беловато-желтая, с размытым карминовым румянцем и полосками; мякоть от желтовато-белой до самой косточки, плотная, волокнистая, сочная, винная, с послевкусием; косточка мелкая, яйцевидная, свободная; созревает в конце сентября.

Felt Rareripe. 1. Gregg Fruit Cult. 100. 1877.

Главная особенность этого сорта заключается в том, что он воспроизводится семенами. Он получен Сайрусом Фелтом из Монте-Белло, Иллинойс; плод крупный, с желтой мякотью, со свободной косточкой; созревает в конце августа.

Ferdinand. 1. Fla. Sta. Rpt. 8:89. 1896. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 22. 1897. 3. Fla. Sta. Bul. 73:144. 1904.

Фердинанд (Ferdinand) — сеянец сорта Honey, выращенный Г. Л. Табером в Глен-Сент-Мэри, Флорида, в 1892 году. Он был внесен в плодовый каталог Американского помологического общества в 1897 году, но исключен в 1899 году. Плод округлый, слегка сплюснутый, выпирающий с одной стороны, крупный; верхушка короткая, тупая, загнутая назад; брюшной шов в виде лишь линии; кожица бархатистая, толстая, плотная, тускло-желтая, хорошо покрытая тускло-красным; мякоть плотная, мясистая, белая, испещренная красным; вкус пресный, плохой; косточка неотделяющаяся, овальная, мясистая, короткая; срок созревания: в начале июля.

Fetters. 1. Gard. Mon. 16:315. 1874.

Джон Феттерс из Ланкастера, штат Огайо, вырастил этот персик с белой мякотью и свободной косточкой из косточки сорта Lemon Cling.

Fine Jaboulay. 1. Mathieu Nom. Pom. 395. 1889. 2. Cat. Cong. Pom. France 99 fig. 1906.

Считается, что он происходит от Армана Жабуле из Уллена, Рона, Франция. Листья с почковидными железками; цветки среднего размера; плод крупный, округлый, с очень маленьким сосочковидным кончиком на верхушке; кожица мраморная, с размытым красным цветом по желтому фону; мякоть белая, тающая, винная, ароматная; качество очень хорошее; созревает в середине сентября.

Finley October. 1. Del. Sta. Rpt. 5:98. 1892.

Выращивался близ Сифорда, штат Делавэр.

Finley Superb. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 186. 1860.

Рекомендован для посадки в штате Джорджия.

Fisher. 1. Mo. State Fr. Sta. Bul. 12:11. 1904.

Сорт, выращиваемый в округах Тексас и Райт, штат Миссури. Плод крупный, круглый, желтый, с красным румянцем; с неотделяющейся косточкой; созревает в Миссури примерно в середине сентября.

Fleenor. 1. Ind. Hort. Soc. Rpt. 25. 1864. 2. Ibid. 60. 1870.

Флинор (Fleenor) происходит из Индианы. Дерево зимостойкое, урожайное, тонкое; плод крупный, продолговатый, белый; качество хорошее; с неотделяющейся косточкой; используется для рынка и консервирования; созревает в октябре.

Flewellen. 1. Downing Fr. Trees Am. 636. 1857. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1875.

Флюэллен (Flewellen) имеет американское происхождение и занимал место в плодовом каталоге Американского помологического общества с 1875 по 1897 год. Плод крупный, шаровидный, с вдавленной верхушкой; кожица опушенная, желтовато-белая, в местах воздействия солнца — темно-тускло-пурпурно-красная; мякоть красная у косточки, очень сочная, сладкая; ценен как ранний персик с неотделяющейся косточкой; созревает в начале августа.

Florence. 1. Ga. Sta. Bul. 42:235. 1898.

Этот сорт дает умеренные урожаи, но сильно поражается гнилью. Дерево высокое, с густой листвой, сильнорослое; плод среднего размера, шаровидный, зеленовато-белый; мякоть белая, приросшая; качество от удовлетворительного до хорошего; созревает в середине августа.

Florida. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909.

Florida Crawford. 2. Ibid. 44. 1891. 3. Tex. Sta. Bul. 39:818. 1896.

Интродуцирован Г. Л. Табером в Глен-Сент-Мэри, Флорида, в 1891 году. Сорт появился в плодовом каталоге Американского помологического общества в 1891 году под названием Florida Crawford, где оставался до 1899 года. В 1909 году он появился вновь под названием Florida. Плод относится к испанскому типу, очень крупный, округло-продолговатый, несколько выпуклый, с неглубоким брюшным швом; кожица от бледного до более насыщенного желтого цвета, часто с румянцем у основания; мякоть окрашена у косточки, плотная, сочная, винная; со свободной косточкой; созревает в конце июля.

Florida Gem. 1. Fla. Sta. Rpt. 8:86. 1896. 2. Fla. Sta. Bul. 73:145. 1904. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 36. 1909.

Один из лучших сеянцев сорта Honey как для приусадебного, так и для коммерческого использования. Включен Американским помологическим обществом в его плодовый каталог 1909 года. Плод от среднего до крупного, овальный, угловатый; брюшной шов нечеткий, часто отсутствует; верхушка коническая, длинная, загнутая назад; кожица ворсистая, тонкая, плотная, зеленовато-желтая, с размытым темно-красным румянцем на освещенной стороне; мякоть плотная, сочная, белая, розовая у косточки, сладкая, приятная; косточка свободная, эллиптическая, красноватая; созревает в конце июня.

Florida Own. 1. Fla. Sta. Bul. 14:6. 1891. 2. Ibid. 62:513. 1902.

Florida Own представляет собой сеянец сорта Peento, в настоящее время вышедший из культуры. Плод крупный, почти круглый; кожица белая, покрытая карминовым цветом; мякоть сладкая, сочная, тающая, полуотделяющаяся; качество превосходное; созревает одновременно с Peento.

Florin. 1. Wickson Cal. Fruits 313. 1889.

Флорин (Florin) — калифорнийский сорт, созревающий одновременно с Late Crawford, но превосходящий его по размеру и вкусу; дерево зимостойкое, быстрорастущее и устойчивое к курчавости.

Floss. 1. N. Y. Sta. Rpt. 15:289. 1897.

Поступил на эту станцию для испытаний в 1894 году от Э. А. Риля из Алтона, штат Иллинойс. Плод выше среднего, округло-продолговатый; окраска зеленовато-белая, с несколькими красными точками; мякоть белая, умеренно сочная, плотная, приросшая; качество хорошее; срок созревания: середина октября.

Floyd. 1. Ortiz Fruit Farm Cat. 27. 1900.

Согласно каталогу Ortiz Fruit Farm (Мексико, Миссури), сорт Флойд (Floyd) был найден в Мексико, штат Миссури, Уоллесом Бассфордом из этого же города. Дерево очень зимостойкое; плод держится хорошо, крупный; кожица плотная, кремово-белая, с румянцем на освещенной стороне; мякоть нежная, белая, сочная; со свободной косточкой; созревает 25 сентября.

Flushing Heath. 1. Van Lindley Cat. 17. 1892.

Это крупный персик с белой мякотью и неотделяющейся косточкой, который созревает в конце августа, по данным компании Van Lindley Company из Помоны, Северная Каролина.

Ford. 1. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:345. 1903.

New Ford. 2. Mich. Sta. Bul. 118:30. 1895. 3. Ibid. 169:213. 1899.

Вероятно, происходит из штата Делавэр. Дерево умеренно сильнорослое, прямостоячее, с поникающими ветвями; железки шаровидные; цветки мелкие; плод крупный, округлый, желтый, с красным румянцем; мякоть желтая, с оттенком у косточки, умеренно сочная, плотная, мягкая, сладкая; качество хорошее; косточка свободная, овальная, мясистая, заостренная; созревает в начале сентября.

Ford Choice. 1. N. Y. Sta. Rpt. 15:289. 1897.

Ford Choice поступил на эту станцию для испытаний в 1892 году от Дж. С. Форда из Питтсфорда, штат Нью-Йорк. Плод крупный, неправильно-овальный, с неглубоким брюшным швом; кожица желтая, с отметинами темно-красного цвета; мякоть желтая, слегка окрашенная красным у косточки, которая почти свободная, сочная, несколько волокнистая, плотная; качество хорошее; созревает в начале сентября.

Ford Late. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 53. 1896. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:345. 1903.

Ford Late при плодоношении на участке станции имеет сомнительную ценность. Деревья сильнорослые, урожайные; листья с мелкими шаровидными железками; цветки появляются рано, крупные, розовые; плод крупный, овальный, суживающийся, половины неравные, бока вогнуты у воронки; верхушка с остроконечным кончиком; кожица покрыта длинным жестким опушением, тонкая, плотная, от лимонно-желтой до кремовой, со слабым розовым румянцем; мякоть белая, ни очень сочная, ни волокнистая, живая; косточка коричневая, свободная, крупная, обратнояйцевидная, с клиновидным основанием; созревает в начале октября.

Ford No. 1. 1. Tex. Sta. Bul. 8:34. 1889. 2. Ibid. 39:807. 1896. 3. Mich. Sta. Bul. 169:213. 1899.

Дерево крепкое, раскидистое, урожайное, если расположено не слишком далеко на юге; железок немного, они почковидные; плод от среднего до крупного, округло-удлиненный, со слабым брюшным швом; кожица кремово-белая, с нежным размытым ярко-красным цветом; мякоть кремово-белая, с красным оттенком у косточки, сочная, нежная, живая, винная; качество хорошее; косточка мясистая, полуприросшая; созревает с середины до конца августа.

Ford No. 2. 1. Tex. Sta. Bul. 8:34. 1889. 2. Ibid. 39:811. 1896. 3. Mich. Sta. Bul. 169:213. 1899.

Деревья с округлой кроной, довольно урожайные; железки шаровидные; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый, слегка яйцевидный; брюшной шов отмечен нечетко; воронка широкая, глубокая; окраска желтая, с красным боком; мякоть красная у косточки, нежная, винная, сочная; косточка овальная, заостренная, мясистая, свободная; качество хорошее; созревает на участке станции в конце сентября.

Ford No. 3. 1. Tex. Sta. Bul. 8:34. 1889. 2. Mich. Sta. Bul. 169:214. 1899.

Описан следующим образом по результатам выращивания на участке станции: деревья крепкие; железки почковидные; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый; верхушка нечеткая; кожица зеленовато-желтая, с тонким налётом; мякоть белая, с красным оттенком у косточки, сочная, нежная, винная; косточка свободная, мясистая, заостренная; качество плохое; созревает в конце октября.

Ford Red. 1. Mich. Sta. Bul. 118:30. 1895. 2. Ibid. 169:213. 1899.

Считается, что Ford Red возник в штате Делавэр. Деревья округлые, с прямостоячей кроной, довольно урожайные; плод среднего размера, слегка утолщенный у брюшного шва, в целом овальный; воронка глубокая, узкая; окраска кремово-белая, с легким румянцем; мякоть белая, красноватая и довольно горькая у косточки, сочная, нежная, насыщенная, мягкая; качество хорошее; косточка свободная, овальная, заостренная, довольно мясистая; период созревания: в начале сентября.

Ford Seedling. 1. Lond. Hort. Soc. Rpt. 5:539. 1824. 2. Lindley Guide Orch. Gard. 248. 1831.

Листья двоякозубчатые, без железок; цветки крупные; плод среднего размера, слегка суженный у верхушки; кожица желтовато-зеленая, с мраморным рисунком яркого красного цвета; мякоть желтая до самой косточки, сочная, с насыщенным вяжущим вкусом; со свободной косточкой; созревает в середине сентября.

Fords. 1. Ga. Hort. Soc. Rpt. 63. 1891.

Крупный, очень ранний персик с белой мякотью и свободной косточкой.

Fords Improved. 1. Cal. Sta. Rpt. 393. 1895-97.

Персик с белой мякотью и свободной косточкой китайского типа. Он созревает рано, но мякоть мягкая и плохо хранится.

Forrester. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899. 2. Waugh Am. Peach Orch. 202. 1913.

Крупный, круглый, хороший персик из Джорджии. Плод желтовато-красный; созревает в середине сезона.

Four in One. 1. Continental Pl. Cat. 13. 1916.

По данным компании Continental Plant Company (Киттрелл, Северная Каролина), этот сорт является самым крупным из выращиваемых персиков и самым плотным среди среднелетних сортов. Кожица глубокого кремового и малинового цветов, плотная; мякоть мягкая, сочная, тающая.

Fourteen Ounce. 1. Del. Sta. Rpt. 5:98. 1892. 2. Can. Exp. Farm Bul. 2nd Ser. 3:65. 1900.

Персик с неотделяющейся косточкой, упомянутый, но не описанный в этих источниках.

Fox. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891. 2. Ibid. 33. 1899. 3. Mich. Sta. Bul. 169:214. 1899. 4. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:345. 1903.

Fox's Seedling. 5. Downing Fr. Trees Am. 478. 1845.

Фокс (Fox) возник в Нью-Джерси. Американское помологическое общество включило этот сорт в свой плодовый каталог в 1891 году, но исключило в 1897 году, вернув обратно в 1899 году. Дерево сильнорослое; железки шаровидные; плод среднего размера, округлый, слегка сжатый, с небольшим брюшным швом, который тянется почти вокруг всего плода; кожица кремово-белая, с красным румянцем; мякоть белая, красная у косточки, свободная, тающая, сочная, сладкая, с насыщенным винным вкусом; период созревания: в конце сентября.

Frances. 1. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:345, 346 fig. 1903. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909. 3. Ala. Sta. Bul. 156:133. 1911. 4. Waugh Am. Peach Orch. 202. 1913.

Francis. 5. U. S. D. A. Pom. Rpt. 42. 1895.

Существуют сомнения относительно места происхождения этого персика. Большинство авторов упоминают Огайо, однако в сообщении от Леона Сандерса из Плейн-Дилинга, Луизиана, говорится, что этот сорт был найден в том штате его отцом примерно в 1895 году и был интродуцирован на рынок компанией L. T. Sanders and Son. Фрэнсис (Frances) был добавлен в плодовый каталог Американского помологического общества в 1909 году. Плод крупный, округло-овальный, с ярко выраженным брюшным швом; верхушка выступающая; кожица желтая, с размытым ярко-красным румянцем и полосками; мякоть желтая, окрашенная красным у косточки, тающая, сочная, с насыщенным винным вкусом; качество хорошее; косточка овальная, свободная; сезон следует за сортом Эльберта.

Frank. 1. Munson Cat. 14, Pl. 1915-16.

По данным питомника Munson Nurseries (Денисон, Техас), сорт Франк (Frank) был выращен в 1903 году Дж. В. Стубенраухом из Мексии, штат Техас, из косточки сорта Эльберта и назван в честь Франка Холланда из журнала Farm and Ranch. Плод крупный, шаровидный; кожица желтая, обильно покрытая насыщенным красным цветом; с неотделяющейся косточкой; созревает через две недели после родительского сорта.

Frankfort. 1. Del. Sta. Rpt. 5:98. 1892.

Упомянут в этом источнике.

Franklin. 1. Mich. Sta. Bul. 31:58. 1887.

Указан как выращивавшийся в Мичигане в определенный период.

Franquières. 1. Thomas Guide Prat. 49. 1876. 2. Guide Prat. 31. 1895.

Напоминает Orchard Queen, но более ранний, более округлый и более высокого качества. Деревья очень сильнорослые и урожайные; железки почковидные; плод крупный, округлый, почти сплошь покрытый розовато-карминовым цветом; мякоть очень красная у косточки, сочная; созревает в начале сентября.

Franz Koelitz. 1. Mathieu Nom. Pom. 395. 1889. 2. Guide Prat. 40. 1895.

Ранний немецкий сорт без железок.

Fredenburgh. 1. Gard. Mon. 23:303. 1881.

Крупный, очень ранний сорт, похожий по внешнему виду и качеству на Александер, выращенный У. Х. Фреденбургом из Кингстона, штат Нью-Йорк.

Freehold. 1. N. J. Hort. Soc. Rpt. 47. 1884.

Фрихолд (Freehold) возник во Фрихолде, Нью-Джерси; плод крупный, с красным боком; мякоть белая; со свободной косточкой; хорошего качества; созревает во вторую неделю ноября.

Free Mason. 1. Gard. Mon. 13:26. 1871. 2. Downing Fr. Trees Am. 1st App. 121. 1872.

Сеянец сорта Early Rareripe, выращенный преподобным Р. В. Тоддом из Дентона, штат Мэриленд. Дерево очень сильнорослое, с раскидистой кроной; листья зубчатые, без железок; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый, стремящийся к продолговатому; кожица белая, с красным оттенком; мякоть темно-красная у косточки, сочная; созревает сразу после сорта Смоук (Smock).

Freeman. 1. Gard. Mon. 10:20, 21. 1868.

Freeman Late. 2. Ibid. 19:336. 1877.

Назван в честь своего создателя, Х. К. Фримана из Алто-Пасса, штат Иллинойс. Плоды напоминают сорт Смоук (Smock), сеянцем которого он, возможно, является; однако он более поздний и более высокого качества.

Freeman White. 1. Ohio Hort. Soc. Rpt. 45. 1867.

Сорт, пользующийся некоторой известностью в Нью-Джерси. Напоминает Heath Free, но крупнее; используется для рынка.

French Blood Cling. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 104. 1831. 2. Prince Pom. Man. 2:33. 1832.

Wilder Blutpfirsich. 3. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:194. 1858.

Листья с почковидными железками; цветки крупные; плод среднего размера, темно-красный; используется для варенья; созревает в конце октября.

French Chancellor. 1. Prince Pom. Man. 1:189. 1831.

Сорт французского происхождения. Плод крупный, с отчетливым брюшным швом; верхушка с небольшим сосочковидным кончиком; кожица красивого красного цвета с солнечной стороны; мякоть тающая, сладкая, с приятным вкусом; созревает в начале сентября.

French Mignonne. 1. Miller Gard. Dict. 1752. 2. Brookshaw Pom. Brit. 1:Pl. 21 fig. 2. 1817.

Несмотря на тесное сходство с сортом Grosse Mignonne, этот персик представляется самостоятельным. Главными точками отличия являются более толстая кожица, более яркая окраска и более продолговатая форма плодов у этого сорта.

French Willow Leaved. 1. Prince Pom. Man. 2:12. 1832.

A Feuilles de Saule. 2. Carrière Var. Pêchers 77, 78. 1867.

Это дерево имеет листья, напоминающие ивовые. Листья лишены железок; цветки очень мелкие; плод среднего или более крупного размера, округлый, половины неравные; мякоть белая, красная у косточки; косточка крупная, свободная; созревает в октябре и удается только при хорошем солнечном освещении.

Friers. 1. Rea Flora 211. 1676.

«Персик Фрайерс — прекрасный плод».

Fritzes Sämling. 1. Mathieu Nom. Pom. 395. 1889.

Упомянут в этом источнике.

Frogmore Golden. 1. Hogg Fruit Man. 221. 1866. 2. Flor. & Pom. 89, Pl. 1878.

Мистер Инграм из Фрогмора, Англия, вырастил этот сорт из косточки персика Bellegarde, скрещенного с нектарином Pitmaston Orange. Деревья довольно устойчивы к мучнистой росе; железки шаровидные; плод среднего размера; глубокого абрикосового цвета как внутри, так и снаружи; мякоть насыщенная, винная, с оттенком у косточки, от которой она отделяется; созревает рано.

Frühe aus der Ortenau. 1. Mathieu Nom. Pom. 395. 1889.

Упомянут в этом источнике.

Frühe May von Brigg. 1. Lucas Handb. Obst. 475. 1893.

Дерево сильное и очень урожайное; плод очень крупный, беловато-желтый, с красным румянцем; созревает в середине июля.

Frühe Mignonne. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 100. 1831. 2. Mathieu Nom. Pom. 395. 1889.

Large Early Mignonne. 3. Prince Pom. Man. 2:10. 1832.

Early Mignonne. 4. Kenrick Am. Orch. 211. 1832.

Frühe Lieblingspfirsich. 5. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:202. 1858.

Early Grosse Mignonne. 6. Hogg Fruit Man. 219. 1866. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1877. 8. Leroy Dict. Pom. 6:165 fig., 166. 1879.

Frühe Mignonne впервые упоминается в начале XIX века как происходящий из окрестностей Парижа, Франция. Это штамм сорта Grosse Mignonne, но с более мелкими и ранними плодами. Американское помологическое общество включало его в свой плодовый каталог с 1877 по 1897 год. Железки мелкие, шаровидные; цветки крупные; плод крупный, округлый, более или менее яйцевидный, правильный по очертаниям, с ярко выраженным брюшным швом; обычно с сосочковидным кончиком; кожица бледная желтая, с карминовым мраморным рисунком; мякоть беловато-зеленая, красная у косточки, тающая, сочная, сладкая, живая; косточка округло-овальная, мясистая, почти свободная; созревает в начале августа.

Früher Bergpfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:200, 201. 1858.

Плод крупный, сплюснутый, половины неравные; с глубоким брюшным швом; кожица соломенно-желтого цвета, с темно-красными полосами, сильно опушенная; мякоть белая по всему объему, приятная; косточка мелкая; созревает с начала до середины августа.

Fruitland. 1. Downing Fr. Trees Am. 613. 1869.

Фрутленд (Fruitland) возник в Огасте, Джорджия. Плод крупный, обратнояйцевидный, суживающийся к заострению; зеленовато-белый, со светлым мраморным красным боком; мякоть зеленовато-белая, со слабым красным оттенком у косточки, очень сочная, винная; со свободной косточкой; созревает в начале сентября.

Fulkerson. 1. Elliott Fr. Book 283. 1854.

Американского происхождения, выращен Р. П. Фулкерсоном в Ашленде, штат Огайо, около 1851 года. Листья без железок; плод среднего размера, тупой, бока неровные и неравные; кожица белая, с красным боком; мякоть беловато-желтая, с оттенком у косточки, сочная, насыщенная, высокого качества; косточка мелкая, угловатая, уплощенная, свободная; созревает 20 августа.

Fullers Galande. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 97. 1831.

Указан как имеющий шаровидные железки и мелкие цветки.

Furness. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 59. 1869.

Упоминается как хороший поздний персик с неотделяющейся косточкой.

G. & A. 1. Del. Sta. Rpt. 5:98. 1892.

Плод неправильной формы по очертаниям; с желтой мякотью; со свободной косточкой; качество хорошее; косточка мелкая; созревает 1 сентября.

G. Orange Cling. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 206. 1896.

Низкокачественный сорт, внесенный в список Иллинойсского общества садоводства; плод среднего размера; мякоть желтая; качество удовлетворительное.

Gaillard-Girerd I. 1. Rev. Hort. N. S. 7:12. 1907.

Вскоре после того как ранние американские сорта типа Амзден и Хейл Эрли были завезены во Францию, их стали использовать для выведения новых сортов. Этот персик представляет собой сорт со свободной косточкой и белой мякотью, полученный из сеянца сорта Пуарик, опыленного пыльцой сорта Хейл Эрли.

Gaillard-Girerd II. 1. Rev. Hort. N. S. 7 :12. 1907.

Утверждают, что он очень похож на свое родительское растение — сорт Гайяр-Жирер I.

Gain de Montreuil. 1. Gard. Chron. 68. 1848. 2. Mas Le Verger 7 :123, 124, fig. 60. 1866-73.

Galande von Montreuil. 3. Lauche Deut. Pom. 6 :No. 6, Pl. 1882.

Алексис Лепер из Монтрея (Франция) вырастил этот сорт около 1846 года. Дерево сильное, исключительно урожайное; листья с почковидными и шаровидными железками; цветки очень мелкие; плоды средние, округлые, с уплощенными концами; брюшной шов заметный; верхушка с небольшим сосочковидным кончиком; кожица тонкая, с коротким опушением, желтовато-белая, с красным румянцем; мякоть окрашена у косточки, плотная, сладкая; очень хорошего качества; косточка неотделяющаяся, продолговато-овальная, глубоко бороздчатая; созревает в конце августа.

Galande. 1. Pom. Mag. 1 :26, Pl. 1828. 2. Mas Le Verger 7 :189, 190, fig. 93. 1866-73. 3. Leroy Dict. Pom. 6 :124, 125 fig., 126. 1879. 4. Mathieu Nom. Pom. 396, 397. 1889.

Bellegarde. 5. Miller Gard. Dict. 1752. 6. Lindley Guide Orch. Gard. 254, 255. 1831. 7. Downing Fr. Trees Am. 471. 1845.

Grosse Noire de Montreuil. 8. Ann. Pom. Belge 1 :85, Pl. 1853.

Violette Galande. 9. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :210, 211. 1858.

Происхождение этого старого сорта неизвестно. По-видимому, он был известен во Франции в середине XVII века и долгое время широко культивировался в этой стране под различными названиями. Количество синонимов свидетельствует о его популярности во Франции и Англии. Листья городчатые, с шаровидными железками; цветки мелкие; плоды крупные, округлые, правильной формы, с неглубоким брюшным швом; окраска бледно-желтовато-зеленая с насыщенным красным бочком, часто с более темными пурпурными полосами; мякоть бледная желтоватая, с красными лучами у косточки, тающая, сочная, с ярким вкусом, свободная; период созревания — конец августа.

Galande Pointue. 1. Mas Le Verger 7 :129, 130, fig. 63. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 6 :127 fig., 128. 1879.

Spitze Galand Pfirsich. 3. Mathieu Nom. Pom. 415. 1889. 4. Gaucher Pom. Prak. Obst. No. 85, Tab. 77. 1894.

Около 1805 года некий господин Дормо из Монтрея (департамент Сена, Франция), судя по всему, выращивал этот сорт. Плоды крупные, овально-округлые, неравнобокие; кожица желтовато-белая, частично покрытая карминовыми точками и румянцем; мякоть беловатая, несколько красноватая в центре, плотная, но нежная, сочная, сладкая, винная; качество хорошее; косточка свободная; срок созревания — начало августа.

Galbraith. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 167. 1871. 2. Mich. Hort. Soc. Rpt. 498. 1871.

Сорт из Иллинойса, рекомендованный для рыночного сбыта. Железки шаровидные; цветки мелкие; плоды среднего размера, округлые; окраска белая с красным бочком; очень хорошего качества; созревает в конце июля.

Galland May. 1. Greensboro Nur. Cat. 22. 1898.

Очень ранний сорт с хорошей транспортабельностью, согласно данным питомников Гринсборо (Гринсборо, Северная Каролина).

Galveston. 1. Tex. Sta. Bul. 39 :805. 1896. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899.

Сорт «Галвестон» был включен в плодовый список Американского помологического общества в 1899 году; он происходит из южного Техаса. Дерево очень сильнорослое и урожайное, склонное к перегрузке урожаем; железок немного, они почковидные; плоды среднего размера, округлые; кожица кремовая, со светлым красным бочком; вкус кисло-сладкий; созревает в конце июля.

Gant Noir. 1. Mathieu Nom. Pom. 397. 1889.

Упомянут в данном источнике.

Garden Cling. 1. U. S. D. A. Rpt. 289. 1893.

Сорт «Гарден Клинг» на опытной станции не показывает перспективных результатов по характеристикам плодов или дерева. Плоды среднего размера, округлые, сжатые; кожица толстая, прочная, зеленовато-белая, с более или менее выраженным ярко-красным румянцем; мякоть у косточки белая, сочная, сладкая, резиноподобная; косточка овальная, гладкая, полная; созревает в начале октября.

Gates Cling. 1. Wickson Cal. Fruits 312. 1889.

Выведен и назван Дж. В. Гейтсом из Вакавиля (Калифорния). Деревья незимостойкие; плоды крупные; кожица слишком нежная для транспортировки, серебристо-белая с красным румянцем; мякоть белая, плотная; косточка крупная, неправильной формы.

Gather Late October. 1. Van Lindley Cat. 19. 1892.

Поздний сорт с неотделяющейся косточкой, внесенный в каталог Ван Линдли из Помоны (Северная Каролина).

Gaylord. 1. Downing Fr. Trees Am. 614. 1869. 2. Tex. Sta. Bul. 39 :812. 1896.

Персик, выращенный в Миссисипи доктором М. В. Филлипсом. Дерево довольно сильнорослое, но неурожайное; железки крупные, округлые; цветки мелкие; плоды напоминают сорт Крозерс, крупные, округлые, с заостренной верхушкой; кожица кремово-белая, с сильным опушением; мякоть белая, сочная, насыщенная; со свободной косточкой; созревает в середине августа.

Geary. 1. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :346. 1903.

Gearys Hold-On. 2. Gard. Mon. 19 :174. 1877. 3. Hood Cat. 31. 1905.

Hold-On. 4. Fulton Peach Cult. 176. 1908.

Считается, что сорт «Гири» является сеянцем сорта Смок; на участке опытной станции он созревает одновременно с ним. Дерево крупное, сильнорослое, но не очень урожайное, слегка плакучее; листья мелкопильчатые, с крупными почковидными железками; цветки мелкие, выцветшие розовые, более темные по краям; плоды больше среднего размера, овальные, с неравными половинами; полость глубокая, бока приподняты, образуя шейку, напоминающую сливу; кончик заостренный (мукронатный); кожица прочная, покрыта коротким опушением, золотисто-желтая, со слабыми брызгами более темного красного цвета на матовом румянце; мякоть бледновато-желтая, окрашенная у косточки, довольно сухая, грубоватая, сладкая; удовлетворительного качества; косточка крупная, овальная, уплощенная, более или менее заостренная, свободная.

Gebhardt. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44 :41. 1910.

Местный сеянец сорта Хейл Эрли, выращенный Бентоном Гебхардтом в округе Оушена (Мичиган) примерно в 1878 году. Он ценится за высокие вкусовые качества плодов. Дерево зимостойкое, начинает плодоносить рано и регулярно, слабо подвержено грибным болезням; плоды выше среднего размера, округло-продолгодолговатые, слегка уплощенные на концах; полость широкая; брюшной шов непрерывный, более глубокий на концах; кожица бархатистая, кремово-белая, с сплошным темно-малиновым бочком; мякоть кремово-белая, нежная, сочная, умеренно кисло-сладкая, ароматная; качество очень хорошее; косточка свободная; созревает непосредственно перед сортом Эрли Мичиган.

Gem. 1. Munson Cat. 6. 1893. 2. Tex. Sta. Bul. 39 :812. 1896.

Похож на сорт Олдмиксон Клинг, но с более ярким румянцем на боку; железки почковидные; срок созревания очень поздний; урожайность низкая.

Gemina. 1. Mo. Hort. Soc. Rpt. 181. 1895.

Упоминается как очень поздний и очень зимостойкий сорт; рекомендован для Миссури.

General Bidwell. 1. Wickson Cal. Fruits 315. 1889.

Сеянец, названный Калифорнийским садоводческим обществом в 1886 году и рекомендованный к культивации. Плоды крупнее, чем у сорта Оранж Клинг, желтые; мякоть плотная, сочная, насыщенная; косточка мелкая, свободная; созревает в период между сортами Лейт Кроуфорд и Салвей.

General Custer. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 111. 1880.

Сеянец, выращенный Э. Ф. Хайнсом в Канзасе около 1878 года.

General Grant. 1. Wickson Cal. Fruits 317. 1889. 2. Mich. Sta. Bul. 169 :214. 1899.

Получен У. У. Смитом в Вакавиле (Калифорния). Деревья умеренно сильные; железки почковидные; цветки мелкие; плоды от средних до крупных, округлые, сужающиеся к верхушке; полость узкая, глубокая; шов простирается на две трети окружности плода; кожица бледная кремово-белая, с крапчатым бочком; мякоть красная у косточки, умеренно сочная, плотная, винная; косточка округло-овальная, заостренная, полная, неотделяющаяся; созревает поздно.

General Greene. 1. N. C. Sta. Rpt. 12 :108. 1889. 2. Greensboro Nur. Cat. 25. 1898.

Крупный персик с белой мякотью и свободной косточкой, созревающий в конце августа. Сорт происходит из округа Гилфорд, Северная Каролина.

General Harrison. 1. Glen St. Mary Nur. Cat. 20. 1906.

По данным питомников Глен-Сент-Мэри (Глен-Сент-Мэри, Флорида), этот сорт был выведен К. В. Харрисоном в Коко (Флорида). Плод выше среднего размера, по форме напоминает сеянцы группы Honey, но без длинных заострений; окраска светло-желтая, покрытая красным румянцем; мякоть белая; неотделяющаяся косточка; созревает в июле.

General Laudon. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :205. 1858.

«Генерал Лаудон» — сеянец сорта «Карл Шварценберг», выращенный около 1836 года. Дерево урожайное; цветки крупные, бледно-красные; плоды крупные, овальные, с глубоким швом; кожица зеленовато-желтая, с румянцем; мякоть белая, винная; со свободной косточкой; созревает в конце августа.

General Taylor. 1. Ga. Hort. Soc. Rpt. 25. 1876. 2. Tex. Sta. Bul. 39 :812. 1896.

«Генерал Тейлор» — ранний сорт с неотделяющейся косточкой и удовлетворительными вкусовыми качествами. Дерево сильнорослое, урожайное; железки почковидные; плоды среднего размера, округло-яйцевидные; кожица кремово-белая, с красным бочком; в Техасе созревает в конце июня.

Genesee. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 16. 1883.

Плоды от средних до крупных; мякоть кремово-белая, сочная; со свободной косточкой; созревает в октябре.

Genueser. 1. Christ Handb. 591. 1817.

Pêche de Genes. 2. Christ Wörterb. 351. 1802.

Genueser Aprikosenpfirsich. 3. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :218. 1858.

Цветки мелкие; плоды крупные, округлые, с неравными половинами; шов неглубокий; кожица желтая, с более или менее выраженными крапинами чистых красных тонов; мякоть темно-желтая, приятная, тающая; со свободной косточкой; созревает в начале октября.

George Late. 1. Cal. Bd. Hort. Rpt. 73. 1891. 2. Cal. Nur. Cat. 20. 1898.

Сорт «Джордж Лейт» произошел из Сакраменто (Калифорния), где эти плоды высоко ценятся как сорт с неотделяющейся косточкой благодаря насыщенной окраске, крупному размеру и превосходным качествам для транспортировки. Деревья на участке опытной станции еще не плодоносили.

Georgia Press. 1. Greensboro Nur. Cat. 25. 1898.

Плоды крупные; мякоть почти белая, сочная, с кисловатым вкусом; созревают в августе, согласно данным питомников Гринсборо (Гринсборо, Северная Каролина).

Gest Superb. 1. Elliott Fr. Book 292. 1854.

Американский сорт с шаровидными железками; плоды крупные, округлые; кожица желтовато-белая; мякоть плотная, кисло-сладкая; созревает в сентябре.

Gestreifter Blutpfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :194. 1858.

Напоминает сорт Сангиноль, но более вытянутый. Плоды полосатые; мякоть чистой красной окраски, не прирастает к косточке; созревает в начале октября.

Gettysburg. 1. Rural N. Y. 62 :820, fig. 304. 1903.

Найден и назван Эрлом Питерсом из Маунт-Холли-Спрингс (Пенсильвания), который заявляет, что это самый поздний и лучший желтомякотный сорт со свободной косточкой в данной местности.

Gibbon. 1. Gard. Mon. 21 :149. 1879.

Плоды крупные, овальные, заканчивающиеся острым утолщенным кончиком; кожица чистая желтая, с румянцем; мякоть желтая, тающая, сочная; созревает в середине августа.

Gibbon October. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891. 2. Griffing Cat. 10. 1910.

Сеянец испанского типа из северной Флориды. В 1891 году он появился в плодовом списке Американского помологического общества, но вскоре был исключен. Это один из последних по срокам созревания персиков с белой мякотью и свободной косточкой, созревающий в конце сентября.

Gibson. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 242. 1886. 2. Mich. Sta. Sp. Bul. 44 :42. 1910.

Сеянец, выращенный Юджином Гибсоном в Нью-Ричмонде (Мичиган). Утверждалось, что этот сорт созревает раньше, чем сорта Амзден или Александер. Некоторые считали его идентичным сорту «Чемпион из Мичигана». Листья глубокопильчатые; подвержен мучнистой росе.

Gibson Late. 1. Gard. Mon. 21 :362. 1879.

Сорт «Гибсон Лейт» имеет небольшую ценность при выращивании на участке опытной станции. Дерево не отличается ни силой роста, ни урожайностью; плоды от средних до выше средних по размеру, продолговато-овальные, иногда округло-овальные, с выступом вдоль шва; кожица с заметным опушением, зеленовато-желтая со слабым румянцем; мякоть светло-желтая, окрашенная у косточки, сочная, грубоватая, волокнистая; качество посредственное; косточка свободная; созревает во второй половине октября.

Gibson Seedling. 1. Tex. Sta. Bul. 8 :34. 1889.

Упоминается как выращиваемый в Техасе.

Gillingham. 1. Oregon Nur. Cat. 35. 1913.

Компания Oregon Nursery Company из Оренко (Орегон) заявляет, что сорт «Гиллингем» напоминает «Эрли Кроуфорд», но созревает на несколько дней позже; дерево вступает в плодоношение рано и плодоносит обильно.

Gilman Early. 1. Kenrick Am. Orch. 199. 1841.

Сорт созревает в августе; урожайный.

Gilmore. 1. Mo. Hort. Soc. Rpt. 246. 1893.

Этот сорт был найден растущим в Гилморе (Арканзас) С. В. Гилбертом из Тайера (Миссури); отмечается, что он «очень ранний и красивый на вид, но абсолютно несъедобный».

Gladstone. 1. Hogg Fruit Man. 448. 1884.

Это еще один сорт, выращенный Томасом Риверсом в Соубриджуорте (Англия). Листья без железок; цветки крупные; плоды очень крупные, округлые, часто плоскоокруглые; шов неглубокий; кожица бледная зеленовато-желтая со слабым красным бочком; мякоть белая, нежная, тающая, винная; косточка свободная.

Glasgow. 1. Rural N. Y. 14 :119. 1863.

Сорт «Глазго» значится в списках как сорт со свободной косточкой, выращиваемый в Миссури.

Glen. 1. Glen St. Mary Nur. Cat. 19. 1911.

«Глен» представляет собой гибрид между сортами Пеенто и Хани из Глен-Сент-Мэри (Флорида). Плод длиной два с половиной дюйма, заканчивающийся тупым кончиком; с глубоким швом; кожица прочная, желтая, часто полностью покрытая красным цветом; мякоть светло-желтая, окрашенная у косточки, плотная; косточка свободная; срок созревания — начало июня.

Glendale. 1. Tex. Sta. Bul. 39 :812. 1896.

Сорт «Глендейл», более известный как «Глендейл Бьюти», в Техасе не дал высоких урожаев. Железки крупные, шаровидные; плоды крупные, яйцевидные, с заостренной верхушкой; кожица желтая; мякоть плотная, сладкая; косточка свободная; созревает в начале июля.

Globe. 1. Gard. Mon. 27 :334. 1885. 2. Mich. Hort. Soc. Rpt. 314. 1889. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1889. 4. Mich. Sta. Bul. 169 :214. 1899.

«Глоуб» — случайный сеянец из Беркс-Сентера (Пенсильвания). Дерево отличается быстрым и сильным ростом, как правило, урожайное. В 1889 году он был внесен в плодовый список Американского помологического общества, где остается и по сей день. Железки шаровидные; цветки мелкие; плоды крупные, округлые, слегка яйцевидные; полость широкая; кожица желтая с красным бочком; мякоть желтая, винная, живая; качество хорошее; косточка крупная, овальная, полная, свободная; созревает в конце сентября.

Gold Ball. 1. Bailey Ann. Hort. 184. 1892.

Крупный желтомякотный сорт с неотделяющейся косточкой, интродуцированный в 1892 году питомником Ramsey & Son из Махомета (Техас).

Gold Dust. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 107. 1882. 2. Boonville Nur. Cat. 18. 1912.

Сорт «Голд Даст» получен Дж. К. Эвансом в округе Хауэлл (Миссури). Плоды на участке опытной станции очень привлекательны. Деревья умеренно урожайные; железки почковидные, крупные; цветки появляются в средние сроки, мелкие; плоды крупные, округло-сердцевидные, с неравными половинами; верхушка заканчивается небольшим загнутым сосочковидным кончиком; кожица тонкая, но прочная, с сильным опушением, золотисто-желтая, покрытая ярким красным румянцем и редкими брызгами более темного красного цвета; мякоть окрашена у косточки, сочная, мясистая, живая; качество удовлетворительное; косточка неотделяющаяся, крупная, от овальной до яйцевидной формы, с острым кончиком на верхушке; созревает в конце сентября.

Gold Mine. 1. Greening Bros. Cat. 85. 1901. 2. Mich. Sta. Sp. Bul. 44 :45, Pl. 1910.

Г. Э. Прайтер из По-По (Мичиган) вырастил и интродуцировал сорт «Голд Майн». Он представляет собой гибрид между сортами Барнард и Лейт Кроуфорд, напоминающий последнего родителя. На участке опытной станции сорт отличается недостаточной урожайностью; деревья сильнорослые, зимостойкие; железки мелкие, шаровидные; цветки появляются в средние сроки, мелкие; плоды крупные, от овальных до сердцевидных, с резко неравными половинами; верхушка с крупным заостренным (мукронатным) кончиком; кожица толстая, прочная, с грубым опушением, зеленовато-желтая, с румянцем тускло-красного цвета; мякоть желтая, за исключением зоны у косточки, сочная, грубоватая, живая, приятная; качество хорошее; косточка свободная, крупная, яйцевидная, полная, с пурпурным оттенком; созревает в конце сентября.

Golden. 1. Horticulturist N. S. 7 :178. 1857.

«Голден» — посредственный сорт из Джорджии.

Golden Ampère. 1. Mas Pom. Gen. 12 :185. 1883.

Упомянут в данном источнике.

Golden Ball. 1. Elliott Fr. Book 292. 1854.

Сорт «Голден Болл» имеет американское происхождение. Железки шаровидные; плоды крупные, округлые, оранжево-желтые; мякоть окрашена у косточки, сочная; со свободной косточкой; созревает в начале сентября.

Golden Belt. 1. Kan. Hort. Soc. Rpt. 195. 1902-03.

Упоминается как сорт, который некогда выращивался в Канзасе.

Golden Cling. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 147. 1881. 2. Wickson Cal. Fruits 314. 1889. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899. 4. Waugh Am. Peach Orch. 202. 1913.

«Голден Клинг» — один из стандартных сортов персика в Калифорнии. Он занимает место в плодовом списке Американского помологического общества с 1899 года. Сорт был получен А. Т. Хатчем в долине Суисун (Калифорния). Плоды крупные, овальные, сжатые с боков, с желтой мякотью; качество хорошее; срок созревания поздний; хорош для кулинарии и рыночного сбыта.

Golden Cuba. 1. Mich. Sta. Bul. 31 :58. 1887.

Упоминается как выращиваемый в Мичигане.

Golden Eagle. 1. Hogg Fruit Man. 448. 1884.

Aigle doré. 2. Thomas Guide Prat. 54. 1876.

Сорт «Голден Игл» был выведен Томасом Риверсом в Соубриджуорте (Англия) во втором поколении от сорта Лейт Кроуфорд. Листья с почковидными железками; цветки мелкие; плоды очень крупные, округлые, с глубоким швом; кожица глубокого оранжевого цвета, с красным бочком на солнечной стороне; мякоть окрашена у косточки, нежная, тающая, насыщенная; со свободной косточкой; созревает в конце сентября.

Golden Gate. 1. New Haven Nur. Cat. 7. 1899-1900.

Доктор Смит из Херманна (Миссури) вывел сорт «Голден Гейт». Плоды желтые; по данным питомников Нью-Хейвен (Нью-Хейвен, Миссури), созревают после сорта Эльберта.

Golden Purple. 1. Kenrick Am. Orch. 200. 1841.

Gold and Purple. 2. Prince Treat. Hort. 17, 18. 1828. 3. Carrière Var. Pêchers 43, 44. 1867.

Pourpre Dorée. 4. Leroy Dict. Pom. 6:239, 240 fig. 1879.

«Голден Пёрпл» произошел из Джорджии и распространялся П. Дж. Беркмансом из Огасты (Джорджия). Плоды среднего размера, округлые, с четким брюшным швом; окраска золотисто-желтая с глубоким малиновым румянцем; мякоть зеленовато-желтая, слегка красноватая у косточки, сочная, сладкая, с приятным ароматическим вкусом; косточка свободная; срок созревания — конец июля.

Golden Rareripe. 1. Kenrick Am. Orch. 192. 1841. 2. Jour. Hort. N. S. 5 :188. 1863. 3. Hogg Fruit Man. 448. 1884.

Американский сорт из округа Монмут (Нью-Джерси), малоизвестный в Америке, но внесенный в каталоги несколькими английскими питомниками. Железки почковидные; цветки мелкие; плоды напоминают сорта группы Кроуфорд.

Golden Sweet Cling. 1. Stark Bros. Cat. 36. 1913.

Происходит из окрестностей Форт-Смита (Арканзас). Плоды крупные, сочные и сладкие, согласно каталогу братьев Старк из Луизианы (Миссури).

Goode. 1. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :347. 1903.

Goode October. 2. Downing Fr. Trees Am. 614. 1869.

Этот сорт происходит из Южной Каролины. Плоды крупные, округлые или слегка продолговатые; кожица белая, с красными жилками, с сильным опушением; мякоть белая, окрашенная у косточки, сочная, винная; с неотделяющейся косточкой; созревает в начале октября.

Gooding. 1. Del. Sta. Rpt. 13 :100, 101. 1901.

Некий мистер Гудинг, ранее проживавший в округе Смит (Техас), вывел этот сорт. Он был интродуцирован в 1892 году Джоном Ф. Снидом из Тайера (Техас). Плоды напоминают сорт Мами Росс, но созревают на несколько дней позже.

Gordon. 1. Harrison Cat. 13. 1904.

«Гордон» — очень поздний сорт от Дж. Г. Харрисона с сыновьями из Берлина (Мэриленд). Деревья на участке опытной станции урожайностью не отличаются. Железки мелкие, шаровидные; цветки появляются поздно; плоды крупные, овально-сердцевидные, с неравными половинами; верхушка с загнутым сосочковидным кончиком; кожица прочная, покрыта коротким опушением, кремово-белая, с румянцем яркого красного цвета и несколькими тусклыми брызгами; мякоть белая, с оттенком у косточки, сочная, нежная, насыщенная; качество очень хорошее; косточка крупная, от овальной до обратнояйцевидной формы, уплощенная, клиновидная у основания, свободная; созревает в конце сентября.

Gorgas. 1. Mag. Hort. 19 :519. 1853. 2. Downing Fr. Trees Am. 615, 616. 1857. 3. Hoffy N. Am. Pom. No. 1, Pl. 1860. 4. Leroy Dict. Pom. 6 :130, 131 fig. 1879.

Сорт «Горгас» был получен Бенджамином Гуллисом из Филадельфии (Пенсильвания) из косточки сорта Моррис Уайт, посаженной осенью 1846 года. Плодоношение сорта впервые отмечено в 1850 году. Дерево сильнорослое, с листьями без железок; плоды умеренно крупные, округлые, с утолщенным кончиком на верхушке; шов нечеткий; окраска желтовато-белая, с размытыми пятнами и крапинами красного цвета на боку; мякоть белая, окрашенная у косточки, которая отделяется свободно, плотная, сочная, сладкая и приятного вкуса; качество очень хорошее; созревает в конце сентября.

Goshawk. 1. Jour. Hort. 3rd Ser. 13 :494. 1886. 2. Bunyard-Thomas Fr. Gard. 113. 1904.

Autour. 3. Thomas Guide Prat. 55, 215. 1876.

Томас Риверс из Соубриджуорта (Англия) вырастил сорт «Гошоук» из семени сорта Кулидж, опыленного пыльцой нектарина «Станвик». На участке опытной станции деревья не отличаются силой роста; листья без железок; цветки крупные; плоды крупные; кожица зеленовато-белая, в крапинку с тусклыми красными точками; мякоть сочная, тающая, освежающая; созревает в средние сроки.

Gough Late Red Clingstone. 1. Prince Treat. Fr. Trees 17. 1820.

Внесен Принсом в список в 1820 году.

Governor. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 75. 1873.

«Говернор» — сеянец сорта «Президент», превосходящий его по качеству плодов. Он был получен Л. Э. Беркмансом из Рима (Джорджия) много лет назад. Плоды очень крупные, округлые, правильной формы; кожица белая, почти полностью покрытая красным цветом, с темно-красным бочком; мякоть белая, тающая, винная, ароматная, со свободной косточкой; качество хорошее; созревает в середине августа.

Governor Briggs. 1. Tex. Sta. Bul. 39 :812. 1896.

Briggs. 2. Mich. Sta. Bul. 169 :209. 1899.

Происхождение этого сорта неизвестно, но он в течение ряда лет размножался в Мичигане под названием «Бриггс». Дерево неурожайное; железки шаровидные, мелкие; плоды от средних до крупных, округло-яйцевидные, с четким швом; окраска желтая с красным бочком; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, нежная, с насыщенным, винным, живым вкусом; качество хорошее; косточка свободная; срок созревания в Мичигане — конец августа.

Governor Campbell. 1. Ramsey Cat. 9. 1909.

Это старый белый сорт с неотделяющейся косточкой, который созревает в Техасе примерно 20 июля, как описывают Ф. Т. Рамзи с сыном из Остина (Техас).

Governor Garland. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 51. 1879. 2. Ibid. 112. 1880.

Исходное дерево сорта «Говернор Гарланд» росло в шести милях от Бентонвилла (Арканзас). Плоды описываются как более крупные, более ранние и уступающие по вкусу сорту Амзден.

Governor Hubbard. 1. Tex. Sta. Bul. 8 :34. 1889.

Внесен в список Техасской опытной станции.

Governor Lanham. 1. Ramsey Cat. 9. 1909.

Сорт «Говернор Ланхэм» происходит из Остина (Техас) и был интродуцирован Ф. Т. Рамзи с сыном из того же города. По размеру, форме и сроку созревания он напоминает сорт Эльберта, но имеет неотделяющуюся косточку.

Governor Phelps. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 111. 1880.

Э. Ф. Хайнс из Канзаса интродуцировал сорт «Говернор Фелпс»; плоды крупные, желтые, с неотделяющейся косточкой.

Grand Admirable. 1. Gard. Mon. 3 :56. 1861. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862.

Привлекательный сорт с неотделяющейся косточкой из Луисвилла (Кентукки), впервые выращенный около 1840 года. На участке опытной станции деревья дают лишь умеренные урожаи; железки мелкие, шаровидные; цветки появляются рано, мелкие; плоды среднего размера, округлые, склонные к плоскоокруглой форме, угловатые, с неравными половинами; кожица прочная, покрыта коротким опушением, кремово-белая, с карминовым румянцем и несколькими яркими красными крапинами; мякоть окрашена у косточки, сочная, умеренно грубоватая, мясистая, с ноткой живистости; качество удовлетворительное; косточка овальная, несколько полная; созревает в последнюю неделю сентября.

Grand Carnation. 1. Parkinson Par. Ter. 580. 1629.

«Гранд Карнейшн похож на Карнейшн, но крупнее и позднее, созревает в начале сентября».

Grand Monarque. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 97. 1831.

Этот сорт имеет почковидные железки и мелкие цветки.

Grand Reporter. 1. Weber Nur. Cat. 14. 1900.

Сорт «Гранд Репортер» был найден неким мистером Пфистером у озера Крев-Кер (Миссури). По данным питомника Х. Дж. Вебера (Миссури), дерево зимостойкое и урожайное, с плодами, похожими на сорт Лейт Кроуфорд, но созревающими на неделю позже.

Grandeville. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 97. 1831.

Листья глубокопильчатые и без железок; цветки крупные.

Granger. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 189. 1880.

Сеянец, выращенный С. Л. Стали около 1850 года и позднее переданный Ф. Грейнджеру из Монтерея (Мичиган). Он отличается от сорта Лейт Кроуфорд только небольшими различиями в габитусе дерева; листья крупные, с шаровидными железками.

Grant Cling. 1. Horticulturist N. S. 7 :180. 1857.

Персик с неотделяющейся косточкой от Дж. Т. Гранта (Джорджия). Плод выше среднего размера, продолговатый, сужающийся; с четким швом; кожица с сильным опушением, бледно-кремового цвета, с заметным румянцем; мякоть бледно-красная у косточки, сочная, нежная.

Grant Large Yellow. 1. Kenrick Am. Orch. 194. 1841.

Получен неким мистером Грантом из Филадельфии (Пенсильвания); созревает поздно.

Grauer-Pfirsich. 1. Mas Pom. Gen. 12 :185. 1883.

Упомянут в данном источнике.

Graven Red Cheek Cling. 1. Mag. Hort. 13 :110. 1847.

Сеянец из округа Холмс (Огайо).

Graves. 1. Gard. Mon. 21 :362. 1879.

Graves Semi-Cling. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1880.

Graves Early. 3. Tex. Sta. Bul. 39 :816. 1896.

Предполагаемый гибрид абрикоса и персика, полученный Уильямом Грейвсом из Хезлхерста (Миссисипи); крупнее и раннее сорта Александер.

Gray. 1. Ala. Sta. Bul. 112 :171. 1900. 2. Ibid. 117 :308. 1901. 3. Ibid. 156 :133. 1911.

Дерево сильнорослое, урожайное; плоды от средних до крупных, довольно длинные и уплощенные, с выступающим кончиком на верхушке; кожица гладкая, бледно-желтая, с красными крапинками; мякоть желтая, толстая, плотная, насыщенная; со свободной косточкой; созревает в конце июня; не рекомендуется к выращиванию.

Great Eastern. 1. Downing Fr. Trees Am. 614. 1869.

Сорт «Грейт Истерн» произошел из питомников Fruitland Nurseries в Огасте (Джорджия). Железки шаровидные; цветки мелкие; плоды очень крупные, округлые, часто слегка уплощенные; кожица зеленовато-белая, с красным бочком; мякоть белая, сочная, с хорошим вкусом; созревает в середине июля.

Great Northern. 1. Ont. Sta. Rpt. 3 :42. 1896.

Упоминается как выращиваемый в Онтарио.

Great Western. 1. Okla. Sta. Bul. 2 :14. 1892. 2. Mich. Sta. Bul. 169 :214. 1899.

Деревья сильные, с округлой кроной, умеренно урожайные; железки почковидные; цветки мелкие; плоды от средних до крупных, округлые или слегка яйцевидные; полость узкая, глубокая; верхушка выступающая; кожица кремово-белая; мякоть сочная, белая до самой косточки, плотная, мягкая, слегка горьковатая; качество низкое; косточка неотделяющаяся, округло-овальная, заостренная, полная; срок созревания — первая половина октября.

Great White. 1. Parkinson Par. Ter. 580. 1629.

«Большой белый персик бел как снаружи, так и внутри мякоти, и представляет собой хороший фрукт с приятным вкусом».

Green Catharine. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 95. 1831. 2. Horticulturist 1 :210, 258, 259. 1846-47. 3. Leroy Dict. Pom. 6 :84 fig., 85. 1879.

У. Р. Принс во втором источнике указывает, что сорт «Грин Катарин» был введен в культуру его дедом. Железки мелкие, шаровидные; цветки мелкие; плоды крупные, округлые, с четким швом; кожица в тени бледная зеленая, переходящая в беловато-желтую с карминовыми полосками; мякоть зеленовато-белая, за исключением области у косточки, тающая, волокнистая, сочная, слегка кисловатая; косточка свободная, полная; созревает в конце августа.

Green Rareripe. 1. Horticulturist 2 :401. 1847-48.

Урожайный сорт со свободной косточкой и прекрасным вкусом, адаптированный для Новой Англии. Железки шаровидные; цветки мелкие; плоды среднего размера; созревает в сентябре.

Green Winter. 1. Prince Treat. Fr. Trees 18. 1820. 2. Prince Pom. Man. 2 :15. 1832.

Сорт «Грин Винтер» не представляет ценности как столовый фрукт, но из него получаются прекрасные цукаты и варенье, причем плоды сохраняют свой зеленый цвет; мякоть плотная и тесно прилегает к косточке; созревает в октябре.

Gregory. 1. Horticulturist N. S. 5 :70. 1855.

Gregory Late. 2. Hogg Fruit Man. 448. 1884.

Интродуцирован Уильямом Грегори, питомниководом из Сайренсестера (Англия), около 1849 года. Это превосходный поздний персик с тающей мякотью, который, однако, в обычные годы плохо окрашивается и созревает. Железки шаровидные; цветки мелкие; плоды крупные, яйцевидные, заостренные; кожица зеленоватая, с красным румянцем; мякоть винная, сахаристая, высокого качества; созревает в начале октября.

Gresham. 1. Cal. Sta. Rpt. 357. 1895-97.

Упомянут в данном источнике.

Griffing No. 4. 1. Griffing Bros. Cat. 20. 1914.

В каталоге братьев Гриффинг (Джексонвилл, Флорида) плоды описываются как крупные, округлые; кожица золотисто-желтая, почти полностью покрытая красным цветом; мякоть с красными прожилками у косточки, мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая; с неотделяющейся косточкой; созревает в конце июня.

Grimes. 1. Munson Cat. 14. 1914-15.

Считается, что сорт «Граймс» является сеянцем второго поколения от сорта Мами Росс, который он очень напоминает. Он был получен Т. Х. Грейвсом из Андерсона (Техас); в Техасе созревает примерно 20 июня, согласно описанию питомников Munson Nurseries (Денисон, Техас).

Griswold. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 205. 1858. 2. Elliott Fr. Book 297. 1859.

Плоды крупные, округлые, зеленовато-белые, со слабым красным оттенком; мякоть очень сочная и с насыщенным вкусом; созревает в середине сентября.

Grosse Bourdine. 1. Thomas Guide Prat. 49. 1876

Упомянут в данном источнике.

Grosse Gallande. 1. Kenrick Am. Orch. 186. 1841.

Плоды крупные, привлекательные, округлые; окраска белая с красным румянцем; вкус отличный; созревает в начале сентября.

Grosse Madeleine Lepére. 1. Mas Pom. Gen. 12 :185. 1883.

Упомянут в данном источнике.

Grosse Mignonne. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2 :18, 19, Pl. X. 1768. 2. Pom. Mag. 1 :23, Pl. 1828. 3. Lindley Guide Orch. Gard. 258, 259. 1831. 4. Downing Fr. Trees Am. 478. 1845. 5. Proc. Nat. Con. Fr. Gr. 37, 51. 1848. 6. Thomas Guide Prat. 40, 219. 1876. 7. Leroy Dict. Pom. 6 :162, 163 fig., 164. 1879. 8. Hogg Fruit Man. 449. 1884.

Grimwood's Royal George. 9. Brookshaw Pom. Brit. 1: Pl. 21, fig. 1. 1817.

Early Vineyard. 10. Lindley Guide Orch. Gard. 257. 1831.

Neil's Early Purple. 11. Ibid. 263, 264. 1831.

Royal Kensington. 12. Ibid. 271. 1831.

Superb Royal. 13. Ibid. 272, 273. 1831.

Gemeiner Lieblingspfirsich. 14. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:201, 202. 1858.

Veloutée de Piémont. 15. Thomas Guide Prat. 51. 1876.

Grosse Mignon Pfirsich. 16. Mathieu Nom. Pom. 398, 399. 1889.

Многочисленные синонимы этого сорта свидетельствуют о том уважении, которым он долгое время пользовался. Он, несомненно, происходит из Франции; по данным Леруа, он упоминается Мерле в 1667 году. Во времена правления Георга Третьего Гримвуд из питомника в Кенсингтоне выпустил его под названием Grimwood's Royal George. Некий мистер Ли из Хаммерсмита, Англия, назвал его Early Vineyard; Шейлер из Челси — Superb Royal; Форсайт, королевский садовник в Кенсингтоне в 1784 году, назвал его Royal Kensington. Линдли описал этот же сорт под несколькими разными названиями, по-видимому, считая их самостоятельными. На первом заседании Американского помологического общества в 1848 году сорт Гросс-Миньон был включен в список рекомендуемых плодов, где оставался до 1899 года, когда был исключен. Дерево крупное, умеренно рослое, восприимчивое к мучнистой росе, урожайное; железки мелкие, шаровидные; плод крупный, округлый, приплюснутый и отмеченный на вершине углубленным брюшным швом, который как бы делит его на две лопасти; окраска бледно-зеленовато-желтая, с крапом красного цвета, переходящего на солнечной стороне в буровато-красный; мякоть со свободной косточкой, бледно-желтая, с красными лучами у косточки, тающая, сочная, с богатым, нежным, винным вкусом; качество хорошее; созревает в конце августа.

Grosse Mignonne Lepére. 1. Mas Pom. Gen. 12:185. 1883.

Упоминается в этом источнике.

Grosse Mignonne Saint-Cyr. 1. Thomas Guide Prat. 52. 1876.

Сорт сомнительной ценности, с шаровидными железками и цветками среднего размера.

Grosse Montagne Précoce. 1. Mag. Hort. 29:53. 1863.

Еще один сеянец Томаса Риверса из Соубриджуорта, Англия, выращенный из семени очень раннего персика с неотделяющейся косточкой; плод крупный и ранний, но с неотделяющейся косточкой.

Grosse de Stresa. 1. Thomas Guide Prat. 53. 1876.

Указывается как полученный из Италии.

Grosse de Vitry. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 97. 1831.

Упоминается в этом источнике.

Grosser Blutpfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:194. 1858.

Sanguine à gros fruit. 2. Noisette Man. Comp. Jard. 2:477, 478. 1860.

Этот сорт отличается от сорта Сангиноль тем, что имеет более крупный размер.

Grosster Aprikosenpfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:220. 1858.

Цветки мелкие, телесного цвета; плод очень крупный, округлый, со слабо выраженным брюшным швом; кожица желтая, часто без какого-либо покраснения; мякоть желтая до самой косточки, нежная, сладкая; с неотделяющейся косточкой; созревает в конце августа.

Grover Cleveland. 1. Wickson Cal. Fruits 314. 1889.

Гровер Кливленд возник как случайный сеянец у Дж. В. Гейтса в Вакавилле, штат Калифорния. Дерево зимостойкое, плодовитое; плод мелкий, желтый, с темно-красным боком; мякоть окрашена у косточки, плотная; косточка мелкая, с неотделяющейся косточкой; хорош для транспортировки и консервирования.

Grover Red. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 188. 1881.

Гровер Ред — ранний сорт со свободной косточкой и белой мякотью, выращиваемый в окрестностях Варшавы, штат Иллинойс.

Grubbs Cling. 1. N. Mex. Sta. Bul. 30:243. 1899.

Испытан на Сельскохозяйственной опытной станции штата Нью-Мексико.

Guadalupe. 1. U. S. D. A. Rpt. 263. 1892. 2. Tex. Sta. Bul. 39:805. 1896.

Г. Ондердонк в питомнике в штате Техас вырастил Гвадалупе из персика испанского типа. Железки почковидные; плод округло-сплюснутый, конический, мелкий; брюшной шов глубокий; верхушка выдающаяся; кожица покрыта коротким, не опадающим опушением, толстая, плотная, тусклого кремово-белого цвета; мякоть с окрашиванием у косточки, винная, ароматная; качество очень хорошее; с неотделяющейся косточкой; созревает в августе в южном Техасе.

Gudgeon. 1. Can. Exp. Farms Rpt. 301. 1890. 2. Mich. Sta. Bul. 169:215. 1899.

Дерево прямостоячее, округлое, не очень урожайное; железки почковидные; цветки мелкие; плод от среднего до крупного, округлый; верхушка выдающаяся; окраска кремово-белая, с ярко-красным румянцем; мякоть красная у косточки, сочная, пикантная; качество удовлетворительное; косточка со свободной косточкой, овальная, заостренная; срок созревания — первая половина октября.

Guespin. 1. Thomas Guide Prat. 52. 1876.

Сорт сомнительного достоинства, с почковидными железками.

Guinn. 1. Ramsey Cat. 9. 1909.

По данным Ф. Т. Рэмси и сыновей из Остина, штат Техас, этот сорт был выращен неким мистером Гвинном в округе Чероки, штат Техас. При выращивании на участке Опытной станции плоды очень восприимчивы к плодовой гнили. Дерево энергичного роста, умеренно зимостойкое; железки мелкие, шаровидные; цветки появляются в средние сроки; плод среднего размера, сердцевидный, половины заметно неравные; воронка глубокая и широкая, с сосочковидным кончиком на верхушке; кожица умеренно тонкая и плотная, покрыта коротким густым опушением, темно-желтая, с румянцем тускло-красного цвета и небольшим количеством карминовых крапин; мякоть с красноватым оттенком у косточки, сочная, грубая, плотная, пикантная, умеренно интенсивного вкуса, довольно хорошая; косточка со свободной косточкой, яйцевидная, заметно вздутая; созревает в конце августа.

Gulley. 1. Bailey Ann. Hort. 173. 1890.

Упоминается как интродуцированный А. Г. Галли из Мичигана в 1890 году.

Gurney. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:45, 46 fig. 1910.

Один из многочисленных позднеспелых сеянцев типа Чили. Происходит от К. А. Гурни из Харта, штат Мичиган. На участке Опытной станции он растет следующим образом: дерево сильнорослое, раскидистое, скороплодное; плод среднего размера, конический, разделенный на две половины глубоким брюшным швом, который заходит за верхушку; кожица толстая, плотная, покрыта коротким густым опушением, светло-желтая, со слабым красным бочком; мякоть светло-желтая, красная у косточки, нежная, сочная, мягкого кисло-сладкого вкуса; качество очень хорошее; косточка со свободной косточкой.

Gustave Thuret. 1. Carrière Var. Pêchers 58. 1867.

Семена этого сорта поступили из Китая и были посажены около 1862 года в Антиполисе, департамент Приморские Альпы, Франция, Гюставом Тюре. Дерево умеренно рослое; листья с мелкими почковидными железками; цветки крупные; плод очень мелкий, половины неравные; заметно со швом, с небольшим сосочковидным кончиком на верхушке; кожица беловато-желтая, с красным румянцем; мякоть беловато-желтая, с окрашиванием у косточки, плотная, но нежная, сочная, сладкая; косточка яйцевидная, часто неотделяющаяся; созревает во второй половине августа.

Haas. 1. Mich. Sta. Bul. 104:89. 1894. 2. Ibid. 169:215. 1899.

John Haas. 3. Mich. Hort. Soc. Rpt. 313. 1889.

Сорт из Делавэра, напоминающий Хейл Эрли и созревающий одновременно с ним. Деревья сильные, раскидистые, умеренно урожайные; железки почковидные; цветки крупные; плод от среднего до крупного, округлый, со слабо выраженным брюшным швом; воронка широкая и глубокая; кожица кремово-белая, частично покрытая размытым румянцем и полосами красного цвета; мякоть желтовато-белая, сочная, нежная, винная; качество от удовлетворительного до хорошего; косточка мелкая, овальная, пухлая, со свободной косточкой; срок созревания — с начала до середины августа.

Hacker Seedling. 1. Am. Jour. Hort. 3:342. 1868.

Ранее выращивался в окрестностях Маканды, штат Иллинойс.

Hague. 1. Harrison Cat. 18. 1910.

Хейг — крупный персик со свободной косточкой и желтой мякотью, созревающий в конце августа, по данным Дж. Г. Харрисона из Берлина, штат Мэриленд.

Haines. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 458. 1883.

Haines' Early Red. 2. Downing Fr. Trees Am. 479. 1845. 3. Gen. Farmer 8:243. 1847. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862.

Хейнс — ранний персик из Нью-Джерси. Этот сорт путали с несколькими другими разновидностями. Дерево зимостойкое, сильнорослое, урожайное; железки шаровидные; плод среднего размера, круглый, приплюснутый у основания, с четким брюшным швом, простирающимся почти вокруг всего плода; кожица бледно-желтовато-белая, с темно-красным румянцем на солнечной стороне; мякоть зеленовато-белая, тающая, очень сочная, сладкая, с приятным вкусом; качество хорошее; срок созревания — середина августа.

Hale. 1. Elliott Fr. Book 284. 1854.

Hale's Melocoton. 2. Cole Am. Fr. Book 193. 1849.

Хейл произошел от полковника Э. Хейла из Стоу, штат Массачусетс. Плод умеренно крупный, продолговатый, уплощенный у основания, с небольшим брюшным швом с одной стороны; окраска ярко-желтая; мякоть желтая, насыщенная, сладкая; превосходного качества; со свободной косточкой; созревает в начале сентября.

Hale Oblong. 1. Mich. Sta. Bul. 104:89. 1894. 2. Ibid. 169:215. 1899.

Сеянец от К. С. Энгла из По-По, штат Мичиган. Очень похож на Хейл Раунд и Хейл, но более урожайный; плод крупнее, а косточка менее сросшаяся с мякотью, чем у Хейл Эрли.

Hale Rareripe. 1. La. Sta. Bul. 3:45. 1890.

Включен в список Сельскохозяйственной опытной станцией Луизианы.

Hale Round. 1. Mich. Sta. Bul. 104:89. 1894. 2. Ibid. 118:35. 1895.

Сеянец от К. С. Энгла из По-По, штат Мичиган, очень похожий на Хейл Облонг. Дерево более урожайное; плод крупнее, а косточка менее сросшаяся с мякотью, чем у Хейл Эрли.

Hall. 1. Fla. Sta. Bul. 62:514. 1902.

Hall Yellow. 2. Glen St. Mary Nur. Cat. 13, 14. 1903.

Холл — сеянец сорта Энджел. Он был получен Р. С. Холлом в округе Волусия, штат Флорида, около 1900 года. Много лет назад некий мистер Холл из штата Мэн вывел персик, который назвал Холл Даун-Истер. Некоторые авторы впоследствии при описании сорта Холл из Флориды ошибочно указывали его происхождением штат Мэн. Плод крупный, округло-сплюснутый, иногда склонный к продолговатому, выпуклый с одной стороны; брюшной шов очень мелкий; верхушка округлая; кожица желтая, с размытым красным румянцем; мякоть желтая, красная у косточки, с красными лучами, расходящимися в мякоть, мясистая, умеренно сочная, с приятным кисловатым вкусом; качество хорошее; косточка со свободной косточкой; срок созревания — ранний.

Halliday. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 166. 1895.

Холлидей — персик среднего размера с белой мякотью и неотделяющейся косточкой, созревающий примерно в начале августа.

Halsteads Early. 1. W. Va. Sta. Bul. 82:406. 1902.

Холстедс Эрли — персик с белой мякотью среднего размера, созревающий в Западной Виргинии в конце августа.

Hamner. 1. Gard. Mon. 18:241. 1876.

Случайный сеянец с неотделяющейся косточкой, появившийся в Галвестоне, штат Техас.

Hance. 1. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:347. 1903. 2. Mich. Sta. Bul. 169:215. 1899.

Hance Golden Rareripe. 3. Am. Pom. Soc. Rpt. 124. 1881.

Hance Golden. 4. Mich. Sta. Bul. 104:89. 1894.

Хэнс произошел из Нью-Джерси. Деревья довольно сильные, умеренно урожайные; железки шаровидные; цветки мелкие; плод от среднего до крупного, округлый; брюшной шов нечеткий; воронка широкая; окраска желтая, с темно-красным бочком на солнечной стороне; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, нежная, винная; качество хорошее; косточка со свободной косточкой; срок созревания — начало сентября.

Hance Smock. 1. Mich. Sta. Bul. 104:89. 1894. 2. Ibid. 169:215. 1899.

Хэнс Смоск родом из Делавэра. Дерево прямостоячее, довольно сильное; железки почковидные; цветки мелкие; плод крупный, от округлого до овального; с глубоким брюшным швом возле верхушки, часто заходящим дальше; окраска бледно-желтая, с мраморным бочком; мякоть желтая, за исключением участка у косточки, умеренно сочная, нежная, винная; качество хорошее; косточка крупная, овальная, заостренная, со свободной косточкой; срок созревания — в начале октября.

Hannah. 1. Ind. Hort. Soc. Rpt. 64. 1902.

Ханна произошла из сеянца из Арканзаса, выращенного Уильямом Ханной в округе Грин, штат Индиана. Мякоть чисто-желтая, со свободной косточкой; используется для местного консервирования.

Hape Early. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 50. 1879.

Выведен доктором Сэмюэлем Хейпом из Атланты, штат Джорджия; не уступает ни одному раннему белому сорту, известному в 1879 году.

Hardy White Tuscany. 1. Wickson Cal. Fruits 317. 1889.

Этот сорт очень восприимчив к курчавости листьев; плод крупный, чисто-белый, с бледно-розовым размытым румянцем; мякоть очень плотная, белая до самой косточки.

Harker. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1887.

Harker Seedling. 2. Ohio Hort. Soc. Rpt. 9. 1857. 3. Elliott Fr. Book 297. 1859. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1877.

Популярный сорт из Нью-Джерси, который появился в плодовом списке Американского помологического общества в 1877 году под названием Harker Seedling. В 1887 году название было изменено на Harker, а в 1891 году сорт был исключен. Железки шаровидные; цветки мелкие; плод крупный, округлый; мякоть желтая, сладкая, сочная; со свободной косточкой; созревает в начале сентября.

Harper Early. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 51. 1879. 2. Ibid. 112. 1880.

Утверждают, что сорт Харпер Эрли произошел в округе Уилсон, штат Канзас. Он не такой крупный и не такой ранний, как Амзден.

Harris Early. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 314. 1889.

Похож на Маунтин Роуз; скудно плодоносит.

Harris Winter. 1. Gard. Mon. 20:340. 1878. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 112. 1880.

Харрис Винтер — поздний сорт, ценный на Юге, но слишком поздний для выращивания на Севере; произошел из Северной Каролины.

Harter Blutpfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:194. 1858.

Темно-красный персик с неотделяющейся косточкой, отчасти похожий на Сангиноль; цветки и косточка мелкие; созревает в конце октября.

Hartshorn. 1. Cole Am. Fr. Book 195. 1849.

Дж. Хартшорн из Рединга, штат Массачусетс, интродуцировал этот сеянец, который, как утверждается, воспроизводит себя из семян. Плод крупный, округло-овальный, насыщенно-желтый, с глубоким румянцем; мякоть несколько грубоватая; с неотделяющейся косточкой; созревает в середине сентября; хорош для варенья.

Hastings. 1. Fla. Sta. Bul. 73:145. 1904.

Хастингс — персик медового типа, полученный братьями Гриффинг в Маккленни, штат Флорида, около 1900 года. Плод от среднего до крупного, овальный, очень несимметричный, с изогнутым кончиком на верхушке; воронка глубокая, крутая; кожица сильно опушенная, тонкая, плотная, тусклого зеленовато-желтого цвета, с размытым румянцем и полосами темно-красного цвета; мякоть красная у косточки, плотная, мясистая, сочная, сладкая; косточка со свободной косточкой, овальная, пухлая, с широким загнутым кончиком; срок созревания — конец июня.

Hastings Rareripe. 1. Horticulturist 2:400. 1847-48.

Вероятно, новоанглийского происхождения. Листья с шаровидными железками; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый, часто слегка сплюснутый; кожица желтовато-белая, с пурпурно-красным бочком; созревает в середине сентября.

Hatch. 1. Cole Am. Fr. Book 192. 1849.

Этот сорт произошел во Франклине, штат Коннектикут, от С. О. Хэтча и воспроизводит себя из семян. Плод очень крупный, округлый, заостренный; брюшной шов мелкий; кожица темно-желтая, с румянцем на освещенной стороне; мякоть тающая, сладкая; отличного качества; со свободной косточкой; созревает 1 сентября.

Hâtive d'Aikelin. 1. Thomas Guide Prat. 49. 1876.

Aikelin Frühpfirsich. 2. Mathieu Nom. Pom. 386. 1889.

Этот персик произошел в Вюртемберге, Германия; плод среднего размера, шаровидный; кожица темно-пурпуровая на беловатом фоне; отличного качества; созревает в конце августа.

Hâtive de Chine. 1. Mathieu Nom. Pom. 400. 1889.

Упоминается в указанном источнике.

Hâtive de Ferrières. 1. Downing Fr. Trees Am. 617. 1857. 2. Elliott Fr. Book 297. 1859.

Сорт французского происхождения, вероятно, отличный от Гросс-Миньон. Плод среднего размера, округлый, с неглубоким брюшным швом; кожица белая, почти сплошь покрытая насыщенным красным цветом; мякоть белая, с красным оттенком у косточки, сочная, тающая, со сладким, насыщенным, винным вкусом, со свободной косточкой; срок созревания — конец августа.

Hâtive de Gaillard. 1. Mathieu Nom. Pom. 400. 1889.

Упоминается в этом источнике.

Hâtive de Holland. 1. Mas Le Verger 7:229, 230, fig. 113. 1866-73.

Frühe Hollandische. 2. Mathieu Nom. Pom. 395. 1889.

Дерево умеренно рослое; листья с почковидными железками; цветки крупные; плод среднего размера, округлый, уплощенный по концам; кожица тонкая, желтовато-белая, в красную полоску; мякоть белая, часто до самой косточки, тающая, сочная, сладкая, ароматная; косточка с неотделяющейся косточкой, крупная для данного размера плода, овальная, острая у основания; созревает в начале августа.

Hâtive Lepère. 1. Mathieu Nom. Pom. 400. 1889.

Приводится без описания.

Hatt. 1. Thomas Guide Prat. 49. 1876.

Упоминается как полученный из Франции.

Haun Golden. 1. Ont. Fr. Gr. Assoc. Rpt. 25:147. 1893.

Упоминается в этом источнике.

Haupt. 1. Tex. Sta. Bul. 39:812. 1896. 2. Del. Sta. Rpt. 13:102. 1901.

Дерево сильнорослое, малоурожайное; железки шаровидные; плод среднего размера, овальный, с заостренной верхушкой; кожица кремово-белая, с красным румянцем; мякоть довольно кислая; качество удовлетворительное; косточка с неотделяющейся косточкой; созревает в Техасе в конце июля.

Haupt Seedlings. 1. Tex. Sta. Bul. 8:34. 1889.

Хоупт Огаст, Хоупт Октобер Фри и Хоупт № 14 — это сеянцы, которые упомянуты, но не описаны; получены У. У. Хоуптом из Кайла, штат Техас.

Hawkins Winter. 1. N. C. Sta. Rpt. 12:108. 1889.

Упоминается в этом источнике.

Heath Ringold. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 206. 1896.

Мелкий красно-белый сорт со свободной косточкой, не представляющий ценности.

Heckel. 1. Leonard Coates Cat. 7. 1910-11.

Желтый персик со свободной косточкой, выращенный Джорджем Хеккелем из Морганхилла, штат Калифорния, по данным Леонарда Коутса из того же места.

Heim Lackpfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:215. 1858.

Сеянец, появившийся около 1855 года. Дерево урожайное; железки почковидные, крупные; цветки среднего размера; плод среднего размера, округлый, несколько уплощенный, половины неравные; со значительным швом; кожица желтовато-белая, с кракраплениями пурпурно-красного цвета, сильно опушенная; мякоть окрашена у косточки, нежная, сочная, ароматная; косточка со свободной косточкой, овальная, с заостренным кончиком; созревает в конце сентября.

Hemphill. 1. Hoopes Bros. & Thomas Cat. 16. 1907.

Хемфилл произошел от судьи Хемфилла из Уэст-Честера, штат Пенсильвания, согласно каталогу компании Hoopes Brother and Thomas Company из того же города. В Женеве этот сорт оказывается слабым и малоурожайным. Плод крупный, белый, с неотделяющейся косточкой; срок созревания — начало октября.

Hemskirk. 1. Langley Pomona 105, Pl. 31 fig. 4. 1729. 2. Lindley Guide Orch. Gard. 259. 1831.

Красивый ранний плод из Королевских садов в Кенсингтоне, Англия. Листья дваждыпильчатые, без железок; цветки крупные, бледно-розового цвета; плод ниже среднего размера, приплюснутый, несколько суженный на верхушке; кожица зеленовато-желтая, с ярко-красным румянцем, мраморная с более темным красным цветом; мякоть со слабой окраской у косточки, тающая, сочная, винная; косточка со свободной косточкой, мелкая, почти круглая, гладкая; созревает в конце августа.

Henry Clay. 1. Horticulturist N. S. 3:139. 1853.

Южный персик, выращиваемый преп. А. Б. Лоуренсом из Вудвилля, штат Миссисипи. Листья очень крупные; плод очень крупный; кожица кремово-белая, с глубоким малиновым румянцем; мякоть белая, с необычным вкусом клубники и ананаса; косточка мелкая, со свободной косточкой; созревает в конце июля.

Henshaw. 1. W. Va. Sta. Bul. 82:406. 1902.

Крупный белый персик с красным румянцем, созревающий во второй половине августа.

Herbert. 1. Bailey Ann. Hort. 185. 1892.

Гибрид между Китайским Клингом и Салвеем, интродуцированный Дж. Х. Джонсом из Джорджии. Плод крупный, желтый; с неотделяющейся косточкой; созревает около 20 августа.

Hermione. 1. Pa. Fr. Gr. Soc. Rpt. 587. 1878.

Сорт с белой мякотью, включенный в список Обществом плодоводов Пенсильвании.

Hero. 1. Bailey Ann. Hort. 185. 1892.

Хиро был интродуцирован Дж. Х. Джонсом из Джорджии. Это сеянец Китайского Клинга, но более крупный, с более яркой окраской и менее подверженный гнили; созревает в Джорджии 20 июля.

Hewellay. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Упоминается в этом источнике.

Hewellen. 1. Cultivator 3rd Ser. 4:146. 1856.

Очень ранний персик с неотделяющейся косточкой южного происхождения.

Hicks Seedling. 1. Thomas Guide Prat. 54. 1876.

Указывается как сорт американского происхождения.

Hilard. 1. Tex. Sta. Bul. 39:816. 1896.

В Техасе Хилард оказался мелким, никуда не годным сортом, созревающим в октябре.

Hilborn. 1. Can. Exp. Farms Rpt. 301. 1890. 2. Ibid. 449. 1896.

Один из лучших персиков для Британской Колумбии; плод среднего размера, шаровидный; окраска кремово-желтая, с красным боком; мякоть сочная, нежная; созревает в середине августа.

Hill Home Chief. 1. Ohio Sta. Bul. 170:176, 1906.

Разновидность с белой мякотью, не имеющая особых достоинств, которая созревает на участке Опытной станции примерно в середине сентября. Дерево раскидистое, зимостойкое, малоурожайное; листья с мелкими почковидными железками; цветки появляются в средние сроки, мелкие; плод крупнее среднего, овально-сердцевидный, половины слегка неравные; бока у воронки втянуты, образуя шейку, напоминающую сливу; брюшной шов простирается примерно на три четверти вокруг плода; кожица тонкая, плотная, кремовая, покрытая живым румянцем, который часто становится более тусклым или даже отсутствует; мякоть с окрашиванием у косточки, довольно сухая, плотная, пикантная; косточка со свободной косточкой, обратнояйцевидная.

Hine Seedling. 1. Hooper W. Fr. Book 222. 1857.

Выращен Дэниелом Хайном из Талмаджа, штат Огайо, из сорта Хит Клинг. Более ранний и с более яркой окраской, чем родительский сорт. Листья с шаровидными железками; цветки крупные; плод крупный, круглый; мякоть сочная, сладкая; с неотделяющейся косточкой; созревает в сентябре.

Hinkley Seedling. 1. Ia. Hort. Soc. Rpt. 366. 1908.

Зимостойкий сеянец из Айявы.

Hlubek Lieblingspfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:206. 1858.

Железки почковидные; цветки крупные, белые; плод среднего размера, округлый, с глубоким брюшным швом; кожица желтовато-белая, с темно-красным румянцем; мякоть красная у косточки, сладкая, винная; косточка овальная, со свободной косточкой; созревает в начале сентября.

Hobbs Early. 1. Gard. Mon. 3:87. 1861.

О. Т. Хоббс из Рэндолфа, штат Пенсильвания, утверждает, что этот сорт является сеянцем Фэй Эрли Энн, происходящим из Американского сада экспериментов. Плод очень ранний, а косточка мелкая.

Hobson. 1. Del. Sta. Rpt. 13:102. 1901.

Хобсон — сеянец сорта Мэми Росс, выращенный Э. В. Киркпариком в МакКинни, штат Техас. Плод среднего размера, овальный, сжатый; верхушка неровная, тупая; кожица плотная, толстая, кремово-белая, со слабым румянцем; мякоть плотная, умеренно сочная, терпкая; косточка с неотделяющейся косточкой, короткая, тупая; хорош для консервирования.

Hobson Choice. 1. Ga. Sta. Bul. 42:236. 1898.

Происходит с участка Опытной станции Грузии. Очень похож на Адмирал Дьюи. Дерево низкорослое, раскидистое; листья с шаровидными железками; плод среднего размера, шаровидный, насыщенно-желтый; со свободной косточкой; созревает в конце июня.

Hoffmanns White. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 97. 1831.

Железки почковидные; цветки мелкие; плод среднего размера, беловатый, с красным румянцем; мякоть тающая; качество хорошее; созревает с начала до середины сентября.

Hoffmans Favorite. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 97. 1831.

Листья с почковидными железками; цветки мелкие; плод среднего размера, тающий, белый; второго качества; созревает в начале сентября.

Hoffner. 1. Elliott Fr. Book 292. 1854. 2. Downing Fr. Trees Am. 617. 1869.

Происходит из окрестностей Цинциннати, штат Огайо. Железки шаровидные; плод от среднего до крупного, округлый; кожица зеленовато-белая, с румянцем; мякоть желтовато-белая, сочная; со свободной косточкой; созревает в августе.

Holderbaum. 1. Rural N. Y. 59:706. 1900.

Holder. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:347. 1903.

Холдербаум происходит из горной местности Пенсильвании. Деревья на участке Опытной станции слабые и лишь умеренно урожайные. Листья с мелкими шаровидными железками; цветки появляются в средние сроки; плод от среднего до крупного, округло-сплюснутый; воронка глубокая, узкая; брюшной шов углубляется на верхушке, часто распространяясь вокруг всего плода, с остроконечным кончиком на верхушке; кожица тонкая, плотная, покрытая коротким густым опушением, кремово-белая, с небольшим красным румянцем, часто с крапинами более темного красного цвета; мякоть белая, с оттенком у косточки, сочная, тающая, пикантная, насыщенная; очень хорошая; косточка со свободной косточкой, довольно мелкая, овальная; созревает в конце августа.

Hollister. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 169. 1895.

Упоминается как мелкий, сухой белый персик, созревающий в октябре.

Holsinger Salwey. 1. Stark Bros. Cat. 24. 1912.

По данным компании Старк Бразерс из Луизианы, штат Миссури, этот сорт предположительно является улучшенным Салвеем из сада майора Франка Холсингера из округа Уайандотт, штат Канзас. Оценен мистером Холсингером как лучший из сорока девяти сеянцев Салвея, выращенных им.

Holt Early. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 188. 1881.

Ранний белый персик со свободной косточкой из Варшавы, штат Иллинойс.

Honest Abe. 1. Cal. Bd. Hort. Rpt. 69. 1883. 2. Wickson Cal. Fruits 312. 1891.

Честный Эйб — калифорнийский сорт из Хилдсберга; утверждается, что он устойчив к курчавости. Плод крупный, желтый, с румянцем; созревает между сортами Кроуфорд.

Honest John. 1. U. S. Pat. Off. Rpt. 299. 1854. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 44. 1856. 3. Mich. Hort. Soc. Rpt. 115. 1873. 4. Mich. Sta. Bul. 59:14. 1890. 5. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:46. 1910.

Онест Джон — старый сорт, происхождение которого указывается как в западном Нью-Йорке, так и в Мичигане. Онест Джон, выращиваемый в Мичигане и распространяемый К. С. Энглом из По-По, вероятно, является истинным сортом. Полвека назад его широко выращивали в персиковых регионах, но низкое качество и мелкий размер плода дискредитируют его. Несколько авторов путали Онест Джон с сортами Лардж Йорк, Джордж IV и Хейнс, но все они различны. Дерево крупное, сильнорослое; плод крупный, округло-овальный, сжатый; верхушка округлая или слегка заостренная; окраска зеленовато-желтая, переходящая в глубокий желтый цвет, с мраморным рисунком и румянцем тускло-карминового цвета; свежая желтая мякоть, с красным оттенком около косточки, умеренно сочная, мясистая, но нежная, кисло-сладкая, уступающая по вкусу; посредственного качества; косточка со свободной косточкой; созревает в средние сроки.

Honey. 1. Horticulturist N. S. 8:456. 1858. 2. Jour. Hort. N. S. 5:188. 1863. 3. Downing Fr. Trees Am. 617. 1869. 4. Hogg Fruit Man. 450. 1884. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1889. 6. Fla. Sta. Bul. 73:141-143. 1904.

Montigny. 7. Mas Le Verger 7:69, 70, fig. 33. 1866-73. 8. Carrière Var. Pêchers 59, 60. 1867. 9. Leroy Dict. Pom. 6:169, 170 fig. 1879.

Хани — китайский персик, впервые выращенный в Европе из семян, отправленных в Сад растений в Париже де Монтиньи, консулом Франции в Шанхае. Название Хани, возможно, было дано ему в Англии. Он хорошо воспроизводит себя из семян, и в Америке было обнаружено несколько незначительных отклонений от исходного типа. Штамм, выращиваемый главным образом в этой стране, был выращен Чарльзом Даунингом из семян, привезенных из Китая. Сеянцы Даунинга погибли, но до их гибели он разослал черенки от них Генри Лайонсу из Колумбии, штат Южная Каролина, который вырастил несколько деревьев. Сорт, вероятно, распространился по Америке из этого источника. В 1889 году Американское помологическое общество добавило Хани в свой список плодов. Дерево сильнорослое, зимостойкое и урожайное на Юге; железки обычно почковидные, но иногда шаровидные; плод от мелкого до среднего, продолговато-овальный, сужающийся на верхушке в длинный острый сосочек или носик, и отмеченный четким брюшным швом; окраска беловато-желтая, с размытым румянцем и точками красного цвета, переходящего почти в малиновый румянец; мякоть кремово-белая, с красными прожилками вокруг косточки, сочная, очень нежная, тающая, сладкая, с ярко выраженным, насыщенным медовым вкусом; качество очень хорошее; косточка со свободной косточкой; срок созревания на Юге — с середины июня до 1 июля.

Honey Cling. 1. Cal. Sta. Rpt. 369, 371, 373. 1892-94.

Плод белый, с очень яркой окраской и очень сладкий.

Honey Seedling. 1. Fla. Sta. Rpt. 8:86, 89. 1896.

Сеянец сорта Хани, размноженный Опытной станцией Флориды.

Honeywell. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 299. 1875.

Джон Ханивелл из Рэндолфа, штат Огайо, вырастил этот персик. Утверждается, что он ранье сорта Александер.

Hoover Heath. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1887. 2. Ga. Sta. Bul. 42:236. 1898.

Hoover Late Heath. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1873.

Hoover Late. 4. Mich. Hort. Soc. Rpt. 297. 1875.

Этот сорт является сеянцем Хета. Он появился в плодовом списке Американского помологического общества в 1873 году как Гувер Лейт Хит. В 1887 году название было изменено на нынешнее; в 1899 году сорт был исключен. Дерево низкорослое, корявое, раскидистое; железки почковидные.

Hopes Early Red. 1. Tex. Sta. Bul. 8:34. 1889.

Включен в список, но не описан.

Hopkinsville. 1. Downing Fr. Trees Am. 3rd App. 170. 1881.

Выращен из семян Джеймсом Квизенбургом недалеко от Хопкинсвилла, штат Кентукки. Дерево воспроизводит себя из семян; листья без железок; цветки мелкие; плод крупный, продолговатый, с сосочковидным кончиком на верхушке; кожица тускло-белая, довольно опушенная, с красными крапинками; мякоть с красноватым оттенком у косточки, сочная, тающая; со свободной косточкой; созревает в начале сентября.

Horton Delicious. 1. Downing Fr. Trees Am. 637. 1857.

Вероятно, из Джорджии. Плод крупный, округлый, склоняющийся к овальному; брюшной шов мелкий; кожица умеренно опушенная, кремово-белая, со слабым румянцем; мякоть белая до косточки, со вкусом Хет Клинг; наилучшего качества; созревает с начала до середины октября.

Horton Rivers. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 73, 74. 1890.

Хортон Риверс является сеянцем Эрли Риверс и очень похож на него. Деревья на участке Опытной станции не показали зимостойкости и урожайности. Дерево густое и раскидистое; листья длинные и широкие, с почковидными железками; цветки появляются рано; плод среднего размера, округло-овальный, косой; брюшной шов нечеткий, за исключением концов; верхушка с удлиненным, загнутым кончиком; кожица тонкая, плотная, покрытая коротким густым опушением, кремово-белая, с небольшим румянцем, обычно возле воронки; мякоть белая, сочная, нежная, сладкая, пикантная, насыщенного вкуса; качество хорошее; косточка со свободной косточкой, крупная, овальная, слабо обратнояйцевидная, не очень пухлая; созревает на третьей неделе августа.

Houpt October. 1. Tex. Sta. Bul. 39:816. 1896.

Упоминается в этом источнике.

Howard. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 111. 1880.

Сеянец, выращенный Э. Ф. Хайнсом из Канзаса.

Howell Cling. 1. Tex. Sta. Bul. 39:812. 1896.

Дерево довольно сильнорослое и урожайное; железки мелкие, почковидные; плод среднего размера, округлый, кремово-белый; с неотделяющейся косточкой; созревает в конце августа.

Howers Frühpfirsich. 1. Mathieu Nom. Pom. 401. 1889.

Упоминается в данном источнике.

Hoyte Lemon Cling. 1. Lond. Hort. Soc. Rpt. 6:414. 1826.

Сеянец сорта Pineapple, выращенный неким мистером Хойтом (Mr. Hoyte) из Нью-Йорка. Плод очень крупный, напоминает Pineapple; созревает поздно.

Hubbard Early. 1. Elliott Fr. Book 298. 1859.

Hubbard Early — персик среднего размера с белой мякотью неплохого качества; срок созревания — с июля по август.

Hudson. 1. Am. Gard. 21:693 fig. 1900.

Hudson — желтый персик, полученный Х. С. Уайли (H. S. Wiley) из Каюги, штат Нью-Йорк. Деревья на участке Сельскохозяйственной опытной станции не отличались урожайностью; косточка свободная; срок созревания очень поздний.

Hudson November. 1. Ala. Sta. Bul. 11:9. 1890.

Цветки крупные; плод среднего размера, белый; мякоть плотная; неотделяющаяся косточка; созревает в конце октября; легко повреждается засухой.

Hughes I. X. L. 1. U. S. D. A. Rpt. 392. 1891. 2. Mich. Sta. Bul. 118:30. 1895.

Железки почковидные; цветки крупные; плод среднего размера, зеленовато-желтый, с крапинками и полосками глубокого малинового цвета; мякоть лимонно-желтая, мягкая кисло-сладкая; неотделяющаяся косточка; созревает в конце октября на Юге, где может быть хозяйственно ценным.

Hull Athenian. 1. Downing Fr. Trees Am. 638. 1857.

Назван в честь Генри Халла-младшего (Henry Hull, Jr.) из Афин, штат Джорджия. Плод очень крупный, продолговатый; брюшной шов в виде едва заметной линии; кожица сильно опушенная, розовато-белая, с мраморным рисунком из тускло-красного цвета на освещенной стороне; мякоть белая, бледно-красная у косточки, плотная, винная; созревает в октябре.

Hull Late. 1. Leonard Coates Cat. 7. 1911.

По данным Леонарда Коутса (Leonard Coates) из Морганхилла, штат Калифорния, этот сорт представляет собой очень поздний рыночный персик с неотделяющейся косточкой, ценный для транспортировки.

Hunter. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 95. 1854.

Hunter Favorite. 2. Horticulturist 15:491. 1860.

Доктор Хантер (Dr. Hunter) из Линкольна, штат Северная Каролина, вырастил этот персик со свободной косточкой; цвет желтый; косточка мелкая; срок созревания — последняя декада сентября.

Husted Early. 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 42. 1895. 2. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:47. 1910.

Husted Early, или Husted № 16, как его называли сначала, часто путают с Early Michigan. Хотя плоды у них очень похожи, признаки дерева различаются. Железки округлые; цветки крупные; плод округлый, среднего размера; кожица войлочная, зеленовато-белая, с малиновым румянцем, толстая, прочная; мякоть мелкозернистая, сочная, кисло-сладкая; косточка овальная, свободная; созревает в Джорджии в начале июля.

Husted's Seedlings. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 191. 1879.

В этом источнике описано несколько сеянцев, полученных от J. D. Husted, Лоуэлл, штат Мичиган, из большого числа выращенных им сеянцев.

Husted № 17. Считается, что этот сорт возник в результате скрещивания сортов Chili и Hale Early. Плод крупный, кремово-белый, с мраморным рисунком темно-красного цвета; мякоть кремово-белая, плотная, тающая, сочная, мягкая, сладкая, насыщенная; созревает рано.

Husted № 20. Плод почти крупный; цвет чисто-желтый, в полоску и стенях темно-красного цвета; мякоть ярко-желтая, почти тающая, очень сочная, мягкая, винная, насыщенная.

Husted № 22. Плод от среднего до крупного, ярко-желтый, с тускло-красным румянцем; мякоть бледно-желтая, нежная, тающая, сочная, очень мягкая, винная.

Husted № 26. Плод крупный, чисто-желтый, с темно-красным румянцем; мякоть ярко-желтая, мелкозернистая, тающая, сочная, насыщенная, с мягким винным вкусом, напоминающим миндаль.

Husted № 46. Плод крупный, желтый, со слабо выраженным мраморным рисунком тускло-красного цвета; мякоть оранжево-желтая, темно-красная у косточки, плотная, слегка волокнистая, сочная, с мягким кисловатым вкусом.

Huston Seedling. 1. Del. Sta. Rpt. 5:98. 1892.

Упоминается как выращиваемый в Делавэре.

Hutchinson. 1. Gard. Mon. 13:31. 1871.

Этот плод по внешнему виду похож на старый сорт Red Rareripe. Говорят, что этот сорт регулярно плодоносил в течение сорока лет в окрестностях Рединга, штат Массачусетс.

Hyatt. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 159. 1889. 2. Mich. Sta. Bul. 118:35. 1895.

Hyatt очень похож на Hale Early, но имеет более интенсивную окраску и лучший вкус; при полном созревании косточка почти отстает.

Hybride Quétier. 1. Rev. Hort. 115. 1888.

Этот сорт вырос из косточки сорта Grosse Mignonne, опыленного абрикосом. Плод среднего размера, бледно-желтый, очень сочный; созревает в октябре.

Hydelberg. 1. Kan. Hort. Soc. Rpt. 228. 1910-11.

Hydelberg — хороший желтый персик, созревающий в Канзасе примерно 10 августа.

Hynds Yellow. 1. Munson Cat. 6. 1903-04.

Hynds Yellow кратко описан питомниками Мансона (Munson Nurseries) в Денисоне, штат Техас. Он созревает раньше сорта Эльберта. На участке Сельскохозяйственной опытной станции это весьма посредственный сорт. Дерево сильнорослое, прямостоячее; листья с мелкими округлыми железками; цветки появляются в средние сроки; плод среднего размера, округло-овальный, выпуклый у вершины, половины неравные; вершина с небольшим загнутым кончиком-маммелоном; кожица покрыта длинным густым опушением, тонкая, прочная, светло-оранжево-желтая, с редкими полосами и мазками тускло-красного цвета; мякоть окрашена красным у косточки, сочная, плотная, мягкая, не очень приятная; косточка свободная, мелкая, от овальной до яйцевидной формы, обычно выпуклая у вершины.

Hynes Nectar. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 111. 1880.

Этот персик получен Э. Ф. Хайнсом (E. F. Hynes) из Уэст-Плейнс, штат Миссури. По утверждению автора, это восхитительный персик со свободной косточкой, созревающий за несколько дней до сорта Hynes.

Hyslop Cling. 1. Prince Pom. Man. 2:27. 1832. 2. Hooper W. Fr. Book 223. 1857. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862.

Этот сорт назван в честь Дэвида Хайслопа (David Hyslop) из Бруклайна, штат Массачусетс, который распространял его черенки еще в 1810 году. Он был очень желанным для северных регионов и по этой причине был включен в плодовый каталог Американского помологического общества в 1862 году, где оставался до 1897 года. Плод крупный, округлый; кожица белая, с малиновым румянцем; мякоть очень сочная, винная; созревает в октябре.

Hyslop Favorite. 1. Okla. Sta. Bul. 2:14. 1892.

Упоминается как выращиваемый в Оклахоме.

Ice Mountain. 1. Mich. Sta. Bul. 118:30. 1895. 2. Ibid. 152:197, 200. 1898.

Очень поздно созревающий сорт со свободной косточкой из Делавэра. Цветки крупные; железки почковидные; плод мелкий, но хороший; умеренно урожайный.

Idaho Mammoth. 1. Stark Bros. Cat. 37. 1913.

По данным компании Stark Brothers из Луизианы, штат Миссури, этот персик представляет собой крупный сорт с желтой мякотью и свободной косточкой, полученный майором Мэннингом (Major Manning) из Айдахо.

Imperatrice Eugenie. 1. Thomas Guide Prat. 49. 1876.

Железки округлые; цветки среднего размера; плод крупный, высшего качества; созревает в конце сентября.

Imperial (Middleton). 1. Elliott Fr. Book 298. 1859.

Американский сорт неизвестного происхождения. Плод крупный, округлый, желтый с примесью красного; мякоть желтая, сладкая, свободная; созревает в середине сентября.

Imperial (Pettit). 1. Elliott Fr. Book 298. 1859.

Эллиот упоминает этот сорт как имеющий американское происхождение. Плод крупный, округло-овальный, желтый, с красным на солнечной стороне; мякоть желтая, сочная, сладкая, кисло-сладкая, свободная; срок созревания — середина сентября.

Improved Pyramidal. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 75. 1873.

Габитус этого сорта напоминает пирамидальный тополь; он часто достигает высоты тридцати футов. Исходное дерево было найдено в Кентукки У. П. Робинсоном (W. P. Robinson). Плод от среднего до крупного; кожица белая, покрытая кармином; мякоть сочная, тающая, винная; качество наилучшее; созревает 1 августа.

Incomparable. 1. Lond. Hort. Soc. Rpt. 5:549. 1824. 2. Lindley Guide Orch. Gard. 275. 1831.

Pavie Admirable. 3. Kenrick Am. Orch. 232. 1832.

Incomparable созревает одновременно с Catharine и очень похож на него. Этот сорт присутствовал в списке плодов Американского помологического общества с 1877 по 1897 год. Листья городчатые, с почковидными железками; цветки мелкие, бледные; плод крупный, округлый, с небольшим утолщением с одной стороны; кожица светло-желтая, бледно-красная на солнце, переходящая в глубокий малиновый цвет; мякоть с красноватым оттенком у косточки, сочная, сахаристая; косточка округлая, почти гладкая, срастающаяся.

Incomparable en Beauté. 1. Hogg Fruit Man. 224. 1866.

Эффектный плод, но лишь посредственного качества. Железки округлые; цветки мелкие; плод крупный, округлый, вдавленный на полюсах; кожица бледно-желтовато-зеленая, в полоску на освещенной стороне; мякоть белая, окрашенная у косточки, тающая, сочная, винная; созревает в середине сентября.

Incomparable Guilloux. 1. Rev. Hort. 478. 1905.

М. Гийю (M. Guilloux), садовод из Сен-Жени-Лаваль, Рона, Франция, получил этот сорт путем скрещивания сортов Bonouvrier и Amsden. Дерево сильнорослое; листья без железок; цветки мелкие; плод крупный, округлый, с яркой окраской; мякоть тающая, сочная, сладкая, ароматная; косточка слегка срастающаяся; созревает одновременно с Hale Early.

Indian. 1. Wash. Bd. Hort. Rpt. 139, 140. 1893.

Своеобразный и необычный плод, выращенный неким мистером Коксом (Mr. Coxe) из семечка, привезенного из Джорджии. Дерево медленнорастущее и умеренно урожайное. Плод крупный, округлый, широкий и вдавленный; мякоть ярко-желтая, по консистенции напоминающая очень спелый ананас, насыщенная, сочная, с очень превосходным вкусом; косточка свободная.

Indian Chief. 1. U. S. D. A. Rpt. 290. 1893.

Сеянец сорта Hughes I. X. L., явно испанского типа; небольшой ценности. Деревья на участке опытной станции раскидистые, сильнорослые; листья крупногородчатые; железки почковидные; плод крупный, округлый, заостренный; воронка крупная, глубокая; поверхность довольно грубая; кожица толстая, прочная, темно-желтая, в полоску и с пятнами; мякоть желтая, с красными жилками у косточки и кожицы, плотная, мягкая, кисло-сладкая; косточка овальная, неотделяющаяся; созревает в Луизиане во вторую неделю августа.

Indian Rose. 1. N. J. Hort. Soc. Rpt. 107. 1912.

Упоминается как выращиваемый в Нью-Джерси.

Infant Wonder. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 114. 1880. 2. Mich. Sta. Bul. 118:35. 1895. 3. Ibid. 169:216. 1899.

Infant Wonder выращен капитаном Дэниелом Вебстером (Captain Daniel Webster) из Денисона, штат Техас. Дерево мощное, раскидистое; железки округлые; цветки мелкие; плод крупный, округлый; воронка узкая, глубокая; кожица кремово-белая, с легким румянцем на освещенной стороне; мякоть красная у косточки, сочная, нежная, винная, с легкой горчинкой; косточка крупная, овальная, заостренная, свободная; созревает в конце августа.

Ingold. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899.

Ingold Lady. 2. Gard. Mon. 26:80. 1884.

Ingold получен Альфредом Инголдом (Alfred Ingold) из округа Гилфорд, штат Северная Каролина. На участке опытной станции этот сорт проявил себя как очень слабоурожайный, с плодами неплохого размера и высокого качества. Дерево прямостояче-раскидистое, высокое; листья длинные, широкие, с мелкими округлыми железками; цветки появляются поздно; плод от округлого до сердцевидного; воронка глубокая; вершина несколько заостренная, с загнутым кончиком-маммелоном; кожица прочная, покрытая коротким густым опушением, бледно-желтая, переходящая в оранжевую, с мазками тускло-темно-красного цвета; мякоть желтая, с оттенком у косточки, сочная, плотная, но нежная, сладкая, насыщенная, очень хорошая; косточка свободная, яйцевидно-сердцевидная, пухлая; созревает в конце августа.

Ingraham. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 108. 1885.

Ingraham, названный в честь своего автора, был интродуцирован Джозефом Дж. Робинсоном (Joseph J. Robinson) из Ламонта, штат Мичиган. Плод среднего размера, тусклый зеленовато-белый, с редкими красными точками и пятнами; со свободной косточкой; качество хорошее; созревает в середине сентября.

Ireland Choice. 1. Okla. Sta. Bul. 2:14. 1892.

Включен в каталог Оклахомской станции.

Ironclad. 1. Ia. Hort. Soc. Rpt. 138. 1911.

Очень зимостойкий сорт в Айове; похож на сорта Bailey по дереву и плодам.

Isabella. 1. Rea Flora 211. 1676.

«Персик Изабелла имеет красивый красновато-желтый цвет и приятный вкус». (Перевод с английского)

Island. 1. Parkinson Par. Ter. 580. 1629.

«Персик Айленд — красивый персик с очень хорошим вкусом». (Перевод с английского)

Ispahan. 1. Prince Pom. Man. 1:180, 181. 1831. 2. Kenrick Am. Orch. 215. 1832.

Ispahaner Strauchpfirsich. 3. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:195. 1858.

Этот сорт был обнаружен в 1799 году Брюнье и Оливье (Brugniere and Oliver) в Исфахане, Персия. Дерево достигает высоты двенадцати футов и образует густой округлый куст с многочисленными тонкими ветвями. Листья длиной от одного до двух дюймов, мелкопильчатые, без железок; плод шаровидный, беловато-зеленый; мякоть тающая, сочная; со свободной косточкой; созревает в середине сентября.

Italian. 1. Langley Pomona 107, Pl. 33, fig. 5. 1729.

Italienischer Lackpfirsich. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:212. 1858.

Pêche d'Italie. 3. Thomas Guide Prat. 49. 1876.

Плод этого сорта очень похож на плод сорта Chevreuse Hâtive, но крупнее; цветки мельче; созревает в середине сентября.

Italian Red. 1. Del. Sta. Rpt. 5:98. 1892.

Включен в каталог Чарльза Райта (Charles Wright), округ Сифорд, штат Делавэр.

Italienischer Lieblingspfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:208. 1858.

Цветки крупные; плод крупный, округлый, с заметным швом, кремово-белый, со слабым румянцем; мякоть ароматная; неотделяющаяся косточка; созревает в начале августа.

Ives Blood Free. 1. Can. Exp. Farms Rpt. 404. 1894. 2. Billings Cat. 22. 1906.

От среднего до крупного размера, кроваво-красный по всему объему. Дерево зимостойкое, урожайное; железки почковидные; цветки крупные.

J. Van. 1. Van Lindley Cat. 60. 1913.

Получен около 1900 года У. Э. Джонсоном (W. E. Johnson) из Силвер-Сити, штат Северная Каролина. По данным Дж. Ван Линдли (J. Van Lindley) из Помоны, штат Северная Каролина, он, вероятно, является сеянцем сорта Эльберта, который опережает его по срокам созревания.

Jack Ross. 1. Tex. Sta. Bul. 8:34. 1889.

Этот сорт включен в каталог Техасской опытной станции.

Jackson Cling. 1. Downing Fr. Trees Am. 638. 1857. 2. Horticulturist N. S. 7:178. 1857.

Этот персик представляет собой сеянец, выращенный много лет назад миссис Л. А. Франклин (Mrs. L. A. Franklin) из Афин, штат Джорджия. Плод крупный, продолговатый, с крупной утолщенной вершиной; цвет темно-желтый, покрытый темно-красным румянцем; мякоть оранжево-желтая, темно-красная у косточки, плотная, сочная, оживленная, насыщенная; хороший; срок созревания — последняя декада августа.

Jacques. 1. Hovey Fr. Am. 2:57, Pl. 1851. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862.

Jacques' Yellow Rareripe. 3. Prince Treat. Hort. 18. 1828. 4. Kenrick Am. Orch. 223. 1832.

Jacques' Rareripe. 5. Downing Fr. Trees Am. 631. 1857.

Jaques. 6. Elliott Fr. Book 275. 1854. 7. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909.

Этот сорт был получен или интродуцирован полковником Жаком (Colonel Jacques) из Сомервилла, штат Массачусетс, по меньшей мере сто лет назад. Он занимал место в плодовом каталоге Американского помологического общества с 1862 по 1891 год, когда был исключен, но в 1909 году был возвращен обратно. Листья городчатые, с почковидными железками; плод крупный, округлый, часто сжатый, с неглубоким брюшным швом; кожица желтая, густо исчерченная и крапчатая с красным; мякоть желтая, красная у косточки, свободная, тающая, сочная, со сладким, но живым вкусом; срок созревания — середина сентября.

Jacques Late. 1. Mich. Sta. Bul. 169:217. 1899.

Дерево сильнорослое, округлое, с крупными листьями, несущими округлые железки; плод от среднего до крупного, округло-яйцевидный; брюшной шов неглубокий; цвет кремово-белый, с легким красным румянцем; мякоть кремово-белая, красная у косточки, свободная, нежная, сочная, довольно кислая, слегка горьковатая; качество хорошее; срок созревания — последняя декада сентября.

Jakobi-Aprikosenpfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:220. 1858.

Цветки среднего размера; плод среднего размера, округлый, со слабо выраженным брюшным швом; кожица чисто-желтая, с красным румянцем; мякоть плотная, ароматная; созревает в конце июля.

Jane. 1. Mag. Hort. 19:516. 1853. 2. Downing Fr. Trees Am. 617. 1857.

Получен Айзеком Б. Бакстером (Isaac B. Baxter) из Филадельфии, штат Пенсильвания. Плод крупный, округло-сплюснутый; цвет желтовато-белый, с красным боком; качество очень хорошее; со свободной косточкой; созревает в конце сентября.

Japan Nos. 1, 2 and 3. 1. Del. Sta. Rpt. 5:98. 1892.

Три сорта, перечисленные Делавэрской станцией.

Japan Nos. 7 and 10. 1. Col. O. Hort. Soc. Rpt. 151. 1893.

Сорта, разосланные компанией Lovett's Nursery Company из Литл-Силвер, штат Нью-Джерси; оба представляют собой мелкие поздние персики с неотделяющейся косточкой, не заслуживающие культивации.

Japan No. 9. 1. Col. O. Hort. Soc. Rpt. 150. 1893.

Персик среднего размера, белый, со свободной косточкой, хорошего качества; очень восприимчив к гнили.

Japan Dwarf. 1. Mich. Sta. Bul. 129:24. 1896. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909.

Japan Blood. 3. Ga. Hort. Soc. Rpt. 54. 1892. 4. Miss. Sta. Bul. 93:13. 1905.

Japan Dwarf Blood. 5. Tex. Sta. Bul. 39:819. 1896. 6. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:348. 1903.

Japan Dream. 7. Winfield Nur. Cat. 14, 15. 1915.

Этот сорт был интродуцирован около четверти века назад из Японии. Он имеет карликовый габитус роста и рано вступает в плодоношение, часто через два года после посадки. Japan Dream, который называют улучшенным штаммом этого сорта, кажется во всех отношении идентичным. Дерево низкорослое, карликовое, раскидистое, с компактной кроной, урожайное; плод среднего размера, округлый, несколько уплощенный и заостренный на вершине; окраска привлекательная зеленовато-желтая, преимущественно покрытая малиновым цветом; мякоть кроваво-красная, сочная, кислая до полного созревания, после чего становится очень хорошей; косточка свободная; срок созревания очень ранний.

Japanese Early. 1. N. Y. Sta. Rpt. 15:289. 1897.

Листья крупные, с округлыми железками; плод среднего размера, округлый; кожица светло-зеленовато-желтая, с заметным количеством тусклого пурпурно-красного цвета; мякоть белая до самой косточки, умеренно сочная, пресная; косточка свободная, среднего размера; созревает в середине августа.

Japanese Wonder. 1. La. Sta. Bul. 112:31. 1908.

Низкокачественный сорт, созревающий в Луизиане в конце июня.

Jarle Late. 1. Can. Exp. Farm Bul. 2nd Ser. 3:66. 1900.

Jarle Late White. 2. Can. Exp. Farms Rpt. 404. 1894.

Дерево умеренной силы роста.

Jarrell Late Yellow. 1. Del. Sta. Rpt. 5:98. 1892.

Упоминается в данном источнике.

Jarretts Late White. 1. Pa. Hort. Soc. Rpt. 48. 1882.

Упоминается как выращиваемый в Пенсильвании.

Jaune d'Agen. 1. Thomas Guide Prat. 49. 1876.

Упоминается как отличный сорт; железки почковидные.

Jaune de Barsac. 1. Mathieu Nom. Pom. 401. 1889.

Упоминается в данном источнике.

Jaune de Bertholon. 1. Mas Pom. Gen. 12:159, 160, fig. 16. 1883.

Старинный сорт из Тулузы, департамент Верхняя Гаронна, Франция. Листья с крупными почковидными железками; цветки крупные; плод среднего размера, неправильно округло-яйцевидный; кожица тонкая, нежная, желтая, на освещенной стороне пурпурная; мякоть темно-желтая, с окраской у косточки, нежная, тающая, сладкая; косточка крупная для данного размера плода, свободная; созревает в конце августа.

Jaune des Capucins. 1. Mas Pom. Gen. 12:135, 136, fig. 4. 1883.

Сорт, выращенный из семян в садах монастыря капуцинов в Тулузе, департамент Верхняя Гаронна, Франция. Дерево сильнорослое; листья с крупными почковидными железками; цветки мелкие; плод крупный, округлый, с глубоким брюшным швом; воронка крупная, глубокая; кожица тонкая, нежная, чисто-желтая, на освещенной стороне темно-красная; мякоть темно-желтая, окрашенная у косточки, тающая, ароматная; качество превосходное; косточка среднего размера, овальная, почти свободная; созревает в первой половине сентября.

Jaune d'Espagne. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Упоминается в данном источнике.

Jaune Hâtive de Doué. 1. Thomas Guide Prat. 44. 1876.

Дерево сильнорослое; железки почковидные; цветки мелкие; плод крупный, округло-овальный; кожица желтая, с красным румянцем; мякоть тающая, сочная, приятная; созревает в конце августа.

Jaune de Mezen. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Упоминается в данном источнике.

Jellico. 1. Texas Nur. Cat. 4. 1913.

По данным Texas Nursery Company из Шермана, штат Техас, Jellico представляет собой белый продолговатый персик с неотделяющейся косточкой, очень хороший для консервирования; созревает в августе.

Jennings. 1. Franklin Davis Nur. Cat. 21. 1907.

Компания Franklin Davis Nursery Company из Балтимора, штат Мэриленд, утверждает, что сорт Jennings произошел из Ричмонда, штат Виргиния. На участке опытной станции этот плод очень похож на сорт Эльберта, но созревает позже. Дерево сильнорослое, урожайное; листья крупные, с почковидными железками; цветки появляются в средние сроки; плод крупный, овально-сердцевидный, половины неравные, со слабым вдавлением боков около воронки; вершина часто с загнутым кончиком-маммелоном; кожица толстая, прочная, покрытая густым грубым опушением, от лимонно-желтой до более темной, с живым красным румянцем, становящимся более тусклым, привлекательная; мякоть светло-желтая, окрашенная у косточки, сочная, волокнистая, напоминает Эльберту; косточка свободная, крупная, от овальной до яйцевидной формы, с фиолетовым оттенком.

Jersey Mixon. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 77. 1893.

Экспонировался на Всемирной выставке 1893 года.

Jersey Pride. 1. Rural N. Y. 53:7. 1894.

Jersey Pride получен питомником Newark Nursery в Ньюарке, штат Нью-Джерси.

Jersey Yellow. 1. Mich. Sta. Bul. 129:24. 1896. 2. Ibid. 169:217. 1899.

Деревья раскидистые; железки почковидные; цветки мелкие; плод среднего размера, округло-овальный, расширенный с одной стороны шва; воронка узкая, глубокая; со швом отчетливой формы; цвет чисто-желтый, со слабым румянцем; мякоть красная у косточки, умеренно сочная, мягкая, часто слегка горьковатая; косточка пухлая, свободная; качество удовлетворительное; созревает в начале октября.

Jewel. 1. Fla. Sta. Rpt. 8:86. 1896. 2. Fla. Sta. Bul. 62:514, 515. 1902. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909.

Jewel, один из ведущих коммерческих сортов персика во Флориде, является сеянцем сорта Waldo. Он получен Т. К. Годби (T. K. Godbey) из Валдо, штат Флорида. Плод продолговатый, от среднего до крупного размера; воронка крутая; шов часто отсутствует; вершина тупозаостренная, короткая, загнутая; кожица бархатистая, кремовая, с красным налетом на освещенной стороне; мякоть белая, со слабым оттенком у косточки, сочная, сладкая; косточка свободная, красноватая, овальная, длиной один дюйм; созревает на две недели раньше сорта Waldo.

Johnson Late Purple. 1. Brookshaw Pom. Brit. 1:Pl. 24, fig. 1. 1817.

Этот сорт отличается крупными, сильными, темными пятнами и сильным опушением. Свое название он получил по имени своего создателя, садовника из Кью-Грин, Англия. Дерево отличается превосходной урожайностью и созревает в конце августа.

Jones. 1. Mich. Sta. Bul. 118:30. 1895. 2. Ibid. 169:217. 1899.

Дерево мощное, округло-прямостоячее; железки округлые; цветки мелкие; плод крупный, склонный к яйцевидной форме; воронка глубокая; шов отчетливый, проходит на две трети окружности плода; цвет желтый, с крапчатым румянцем темно-красного цвета; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, винная; косточка длинная, овальная, почти свободная; качество от удовлетворительного до хорошего; созревает в середине сентября.

Jones Cling. 1. Ga. Sta. Bul. 42:237. 1898.

Упоминается как дерево с округлой вершиной и густой кроной, с листьями среднего размера и почковидными железками.

Jones Early. 1. Mag. Hort. 13:447, 448. 1847.

Выращен С. Т. Джонсом (S. T. Jones) с острова Статен-Айленд, штат Нью-Йорк. Листья городчатые, с мелкими округлыми железками; плод среднего размера, округлый, косой у вершины; шов неглубокий, распространяющийся вокруг плода; кожица желтовато-белая, с бледно-красным оттенком на солнце; мякоть желтовато-белая, окрашенная у косточки, нежная, сочная, насыщенная; косточка мелкая, свободная; созревает в начале августа.

Jones Large Early. 1. Mag. Hort. 13:447. 1847.

Еще один сеянец С. Т. Джонса; листья с почковидными железками; плод крупный, округлый, сплюснутый на полюсах; шов глубокий; кожица чисто-белая, с малиновым румянцем на освещенной стороне; мякоть белая, розовая у косточки, сочная, насыщенная, живая; косточка среднего размера; созревает в начале августа.

Jones No. 34. 1. N. Y. Sta. Rpt. 15:290. 1897.

Плод от среднего до мелкого, округлый; воронка широкая; кожица ярко-желтая, опушенная; мякоть окрашена у косточки, мягкая, плотная, довольно сухая, низкого качества; со свободной косточкой; созревает на этой станции в начале сентября.

Jose Sweet. 1. Kenrick Am. Orch. 200. 1841. 2. Horticulturist 2:400. 1847-48.

Персик восхитительного вкуса, но внешне не очень привлекательный; зеленовато-белый, с тусклым боком. Цветки мелкие; железки округлые; созревает в конце сентября.

Josephine. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 188. 1880.

Josephine — сеянец сорта Late Crawford, выращенный К. К. Энглом (C. C. Engle) в По-По, штат Мичиган, около 1875 года. На участке опытной станции плоды созревают в начале октября. Дерево зимостойкое, сильнорослое, урожайное; листья с городчатыми краями и округлыми железками; плод крупный, округлый; воронка широкая; шов неглубокий; кожица оранжево-желтая, с сильным темно-красным румянцем, значительно крапчатая, сильно опушенная; мякоть окрашена у косточки, сочная, насыщенная, винная; качество хорошее; косточка крупная, эллиптическая, свободная.

Joys Early. 1. N. J. Hort. Soc. Rpt. 107. 1912.

Joys Early был интродуцирован Р. Г. Джойсом (R. G. Joyce) из Нью-Йорка. Этот сорт некоторое время выращивался в Нью-Джерси.

Judd. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:49. 1910.

Это гибрид между сортами Chili и Barnard, полученный Дж. Е. Пратером-младшим (G. E. Prater, Jr.) из По-По, штат Мичиган. Говорят, что он превосходит своих родителей.

Jühlke Liebling. 1. Lauche Deut. Pom. VI:No. 13, Pl. 1882.

Выращен из семян Августом Фритце (August Fritze) из Вердера близ Потсдама, Пруссия, Германия, в 1870 году. Дерево сильнорослое, начинает плодоносить рано; листья среднего размера, с мелкими железками; цветки крупные, розовые; плод крупный, шаровидный, с сильно выраженным швом; кожица сильно опушенная, тонкая, бледно-желтая, с красным румянцем; мякоть желтовато-белая, тающая, ароматная, сладкая; со свободной косточкой; созревает в конце августа.

Julia. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 205. 1858.

Южный сорт.

June Beauty. 1. Cal. Sta. Rpt. 408. 1892-93. 2. Fla. Sta. Bul. 62:515. 1902.

June Beauty получен Питером К. Миннихом (Peter C. Minnich) из Валдо, штат Флорида, из семечка сорта Peento. Плод от среднего до крупного размера, округло-продолговатый; косточка полуотделяющаяся; созревает во Флориде в середине июня.

June Elberta. 1. Stark Bros. Cat. 43. 1914.

June Elberta была интродуцирована компанией Stark Brothers из Луизианы, штат Миссури. По мнению некоторых садоводов, это сорт Arp, на который он очень похож.

June Rose. 1. Mich. Sta. Bul. 104:89. 1894. 2. Ibid. 118:30, 35. 1895. 3. Tex. Sta. Bul. 39:812. 1896. 4. Del. Sta. Rpt. 13:103. 1901.

June Rose представляет собой сеянец сорта Rivers, скрещенного с Mountain Rose, выращенный Т. В. Мансоном (T. V. Munson) в Денисоне, штат Техас. Дерево довольно сильнорослое и урожайное; железки округлые; цветки крупные; плод среднего размера, округлый; шов отчетливый; кожица зеленовато-белая, с красным боком; мякоть белая, окрашенная у косточки, сочная, нежная, винная; со свободной косточкой; созревает в Техасе примерно в середине июня.

Juneripe. 1. Childs Cat. 147. 1905.

Сорт из каталога Дж. Л. Чилдза (J. L. Childs), Флорал-Парк, штат Нью-Йорк. Крупный, красиво окрашенный желтый персик, созревающий в конце июня.

Juno I. 1. Berckmans Cat. 13. 1899. 2. Del. Sta. Rpt. 13:103, 104. 1901.

Доктор Л. Е. Беркманс (Dr. L. E. Berckmans) из Огасты, штат Джорджия, вырастил Juno I из семечка сорта General Lee в 1879 году. Плод крупный, темно-желтый, крапчатый; мякоть нежная, сочная, кисло-сладкая; созревает в Джорджии в середине августа.

Juno II. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 188. 1880.

Это еще один сеянец К. К. Энгла сорта Late Crawford, выращенный в По-По, штат Мичиган. Дерево зимостойкое, сильнорослое, урожайное; листья длинные, широкие, с округлыми железками; плод очень крупный, округлый, сплюснутый; кожица желтая, темно-красная на солнце; мякоть слегка окрашена у косточки, винная, сочная, насыщенная; неотделяющаяся косточка; созревает 1 октября.

Kallola. 1. Can. Exp. Farms Rpt. 301. 1890. 2. Lovett Cat. 41. 1893. 3. Mich. Sta. Bul. 118:30, 35. 1895.

Kaloola Free. 4. La. Sta. Bul. 68:843. 1894.

Сеянец сорта Chinese Cling; железки почковидные; цветки крупные; плод крупный, округло-овальный; кожица белая, с оттенком на солнце; мякоть зеленовато-белая, со слабым оттенком вокруг косточки, нежная, сочная, винная; качество удовлетворительное; со свободной косточкой; созревает в середине сентября.

Kalo Cling. 1. La. Sta. Bul. 68:843. 1894.

Выращивается в районе Калхуна, штат Луизиана.

Karl Schwarzenberg. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde. 3:205. 1858.

Charles Schwarzenberg. 2. Thomas Guide Prat. 48. 1876.

Сеянец сорта Early Purple, интродуцированный около 1827 года. Деревья сильнорослые; железки округлые; цветки крупные; плод крупный, округлый, с сильным швом; кожица беловато-желтая, с красным румянцем; мякоть белая на всем протяжении, нежная, сочная, ароматная; со свободной косточкой; созревает в начале сентября.

Katherine. 1. Del. Sta. Rpt. 13:104. 1901.

Происхождение и родительские формы сорта Katherine неизвестны. Утверждается, что это самый ранний качественный персик с неотделяющейся косточкой; дерево плодовитое и урожайное.

Katie. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 44. 1891.

Katie занимал место в плодовом каталоге Американского помологического общества с 1891 по 1897 год. Плод мелкий, зеленовато-белый; созревает поздно.

Kay. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 203. 1879.

Рекомендован в округе Хэнкок, штат Иллинойс.

Keene Favorite. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 156. 1880.

Сорт, который хорошо растет в окрестностях Сентралии, штат Иллинойс.

Keevit Cling. 1. Can. Exp. Farm Bul. 2nd Ser. 3:66. 1900.

Упоминается как сорт умеренной силы роста в Канаде.

Keith. 1. U. S. D. A. Rpt. 290. 1893.

Keith представляет собой сеянец сорта Peento, созревающий немного позже своего родителя. Он получен Робертом Кейтом (Robert Keith) из Валдо, штат Флорида. Плод округло-овальный, среднего размера; шов глубокий у основания; воронка глубокая; кожица толстая, нежная, зеленовато-желтая, с мраморным рисунком и напылением красного цвета; мякоть белая, с оттенком у косточки, нежная, тающая, кисло-сладкая, слегка горьковатая; качество хорошее; косточка пухлая, овальная, неотделяющаяся.

Kelley Early. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1880.

Выращен Х. М. Келли (H. M. Kelley) из Ирвинга, штат Иллинойс; сообщается, что он созревает на три недели раньше сорта Amsden.

Kelly Surprise. 1. Texas Nur. Cat. 5. 1913.

По данным Texas Nursery Company из Шермана, штат Техас, это полуотделяющийся сорт с желтой мякотью, созревающий в июне.

Kelsey Cling. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 188. 1880.

Назван в честь своего создателя Стивена Келси (Stephen Kelsey) из Три-Риверс, штат Мичиган. Дерево сильнорослое; листья городчатые, с почковидными железками; плод среднего размера, округлый; кожица с легким налетом опушения, кремово-белая, с мраморным боком; мякоть окрашена у косточки, нежная, плотная, сочная, насыщенная; созревает одновременно с Heath Cling.

Кенрик Клингстоун. 1. Kenrick Am. Orch. 185. 1835.

Сорт новоанглийского происхождения, впервые давний плоды в 1833 году. Плод крупный, округло-продолговатый, заостренный на вершине; окраска золотисто-желтая с красным бочком; мякоть желтая, сочная, сладкая, винная, отличная; срок созревания — конец сентября.

Кент I. 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 42, 43. 1895. 2. Mich. Sta. Sp. Bul. 44 :48. 1910.

Дж. Д. Хастед назвал этот персиковый сеянец под номером 18 Кентом в честь округа в штате Мичиган, где он появился. Железки шаровидные; плод округлый, размером выше среднего; кожица довольно грубая, с коротким опушением, зеленовато-белая, с размытым румянцем, крапинами и полосами малинового цвета; мякоть окрашена у косточки, нежная, но плотная, сочная, кисло-сладкая; созревает в Джорджии в начале июля.

Кент II. 1. Berckmans Cat. 9. 1908-09.

В каталоге П. Дж. Беркманса из Огасты, штат Джорджия, этот персиковый сорт описывается как новый сорт с неотделяющейся косточкой, полученный Л. В. Кентом в Огасте, штат Джорджия; кожица очень прочная, но легко счищается; мякоть желтая, маслянистая; созревает в Джорджии с 1 по 15 августа.

Кернлозер Априкозенпфирсих. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :220. 1858.

Дерево урожайное; цветки мелкие; плод крупный; мякоть красная; костянка с неотделяющейся косточкой; созревает в начале сентября.

Керр. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 22. 1897.

Джесси Керр. 2. Mich. Hort. Soc. Rpt. 314. 1889.

Керр — южный сорт, который, как утверждается, крупнее и созревает раньше Александра. Он происходит из Мэриленда. Был внесен в плодовый список Американского помологического общества в 1897 году. Плод среднего размера, со свободной косточкой.

Керр Дварф. 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 43. 1895.

Керр Клинг № 1? 2. U. S. D. A. Rpt. 392. 1891.

Дерево полукарликового типа роста, с густой листвой; железки почковидные; плод крупный, округлый; брюшной шов неглубокий; кожица желтая, с размытым румянцем, крапинами и брызгами красного цвета, толстая, прочная; мякоть слегка окрашена около косточки, плотная, сочная, мягкая кисло-сладкая, живая; косточка крупная, овальная, срастающаяся; созревает в начале сентября.

Кестрел. 1. Bunyard Cat. Fr. Trees 35. 1913-14.

Кестрел — сорт, выведенный Томасом Риверсом в Собриджворте, Англия. Плод крупный, насыщенного малинового цвета; мякоть нежная, сочная; созревает в начале августа.

Кью Сидлинг. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 97. 1831.

Железки шаровидные; цветки мелкие; плод второго размера, бледно-желтый и темно-красный; мякоть тающая; второго качества; созревает в начале сентября.

Кипорт. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 22. 1897.

Кипорт Уайт. 2. Mich. Pom. Soc. Rpt. 411. 1871. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1875. 4. N. J. Hort. Soc. Rpt. 42. 1878.

Кипорт появился в саду Джозефа Бира в Кипорте, штат Нью-Джерси, около 1852 года. В 1875 году он был включен в плодовый список Американского помологического общества под названием Keyport White; позже название было изменено на Keyport. Дерево сильнорослое и обильно плодоносящее; листья с почковидными железками; плод крупный, со свободной косточкой; созревает очень поздно.

Кибби Голден. 1. N. Y. Sta. Rpt. 15 :290. 1897.

Плод размером выше среднего, с четким брюшным швом; светло-желтый, приближающийся к белому, почти целиком покрытый легким розоватым оттенком; мякоть с отчетливым красным оттенком, переходящим в беловатый к косточке, мягкая, грубоватая, сочная, сладкая; среднего качества; созревает в середине сентября.

Килбурн. 1. Mo. Hort. Soc. Rpt. 419. 1885. 2. Ill. Hort. Soc. Rpt. 159. 1889.

Из-за зимостойкости этот персик иногда называют Канада Айрон Клэд. Плод крупный; мякоть неотделима от косточки; созревает одновременно с Хейл Эрли.

Кинг Соломон. 1. Smith Bros. Cat. 15. 1913.

По утверждению братьев Смит из Конкорда, штат Джорджия, это один из лучших поздних желтых персиков; крупнее Эльберты. В Джорджии он в течение многих лет размножался семенами; созревает там в конце сентября.

Киннаман Эрли. 1. Gard. Mon. 20 :236. 1878. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 51. 1879.

Этот сорт был получен Самюэлем Киннаманом из штата Делавер; плод среднего размера, округлый; кожица бледно-буровато-красная на бледном зеленоватом фоне; мякоть от зеленовато-белой до косточки, сочная, сладкая; очень хорошая; частично прирастает к косточке; созревает на несколько дней раньше Александра.

Кайт. 1. Fla. Sta. Bul. 62 :515. 1902.

Кайт — сеянец Пинто, полученный Робертом Кайтом в Вальдо, штат Флорида, около 1885 года. Плод среднего размера, округлый; плодовая воронка крупная, крутая; брюшной шов широкий, заходящий за вершину; кожица бархатистая, толстая, кремовая, с красным румянцем; мякоть кремовая, розовая у косточки, плотная, нежная, сочная; качество среднее, без ярких особенностей; костянка с неотделяющейся косточкой; срок созревания — первая половина июня.

Китреллс Фаворит. 1. Pa. Hort. Soc. Rpt. 48. 1882.

Упомянут в данном источнике.

Кляйне Шарлестоунер Ананаспфирше. 1. Christ Wörterb. 350. 1802. 2. Christ Handb. 601. 1817.

Очень похож на Пайнапл, но мельче и ароматнее.

Кляйнер Блутпурсих. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :193, 194. 1858.

Сангвине а пти фруи. 2. Noisette Man. Comp. Jard. 2 :478. 1860.

Более мелкий и сильнее опушенный, чем Сангиноль.

Клондайк. 1. Rural N. Y. 56 :662. 1897. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909.

Клондайк — случайный сеянец, найденный в округе Йорк, штат Пенсильвания, около 1885 года. Дерево на участке Станции дает лишь умеренный урожай, и его плоды уступают по качеству Чемпиону. Он был включен в плодовый список Американского помологического общества в 1909 году. Дерево пряморастуще-раскидистое, открытое; листья широкие, с мелкими шаровидными железками; цветки мелкие; плод среднего размера, округло-овальный, половины неравные, сжатые; бока имеют склонность втягиваться вокруг плодовой воронки; вершина с небольшим сосочковидным кончиком; кожица тонкая, нежная, с коротким опушением, кремово-белая, с темно-красными брызгами и румянцем; мякоть окрашена у косточки, сочная, тающая, сладкая, но живая, с высоким ароматом; качество хорошее; косточка почти свободная, овальная; созревает на третьей неделе сентября.

Кохлер Клинг. 1. Kan. Hort. Soc. Rpt. 38. 1902-03.

Крупный, желтый; созревает одновременно с Хит Клинг.

Напп Касл Сидлинг. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 97. 1831.

Плод очень похож на Ноблесс, крупный; листья без железок; цветки крупные; кожица бледная зеленая и красная; мякоть тающая; качество хорошее; созревает в конце августа.

Найт Эрли. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 97. 1831.

Плод среднего размера; листья с шаровидными железками; цветки крупные; кожица бледно-зеленая, с румянцем темно-красного цвета; мякоть тающая; качество хорошее; созревает в середине августа.

Найт Маммот. 1. Tex. Sta. Bul. 8 :34. 1889.

Упомянут в данном источнике.

Найт Маркли Эдмайребл. 1. Gard. Chron. 1009. 1871.

Выращен Г. Дарби из Маркли, графство Сассекс, Англия; плод овальный, с заметным сосочковидным кончиком на вершине; со свободной косточкой.

Ноулз Гибрид. 1. N. Y. Sta. Rpt. 15 :290. 1897.

В условиях произрастания на участке Станции этот сорт не слишком перспективен. Плод размером выше среднего, неправильной формы; брюшной шов нечеткий; кожица насыщенная желтая, с карминовым румянцем; мякоть грубая, кожистая, сладкая; качество среднее; костянка с неотделяющейся косточкой; созревает в конце сентября.

Краус 4 и 16. 1. Mich. Sta. Bul. 143 :184. 1897.

Два сорта, перечисленные в этом источнике.

Кренгельбахер Либллингспфирсих. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :205. 1858.

Плод крупный, похожий по форме на грецкий орех, ребристый; кожица зеленовато-желтая; мякоть белая, приятно кисло-сладкая; созревает в сентябре.

Круммель. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 210. 1906.

Круммель Лейт. 2. Weber & Son Cat. 15. 1900.

Круммель Октобер. 3. Ill. Hort. Soc. Rpt. 223. 1904.

Круммель был найден неким мисс Круммелем из Сент-Луиса, штат Миссури. Говорят, что это один из лучших очень поздних желтых персиков со свободной косточкой.

Круз Кент. 1. Bunyard Cat. Fr. Trees 35. 1913-14.

Выращен из косточки сорта Си Игл неким г-ном Крузом, в прошлом жителем Труро, графство Корнуолл, Англия. Цветки очень темные; плод крупный, беломякотный, очень поздний; значительно превосходит своего родителя.

Ла Бель. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 111. 1880.

Сеянец, выращенный Э. Ф. Хайнсом, штат Канзас.

Ла Шалоннез. 1. Mathieu Nom. Pom. 402. 1889.

Упомянут в данном источнике.

Ла Флер. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 197. 1883. 2. Mich. Sta. Bul. 169 :218. 1899. 3. Mich. Sta. Sp. Bul. 44 :50, 51 fig. 1910.

Это сеянец сорта Чили, полученный Дж. Х. Ла Флером из Милл-Гроув, штат Мичиган. Он пользуется популярностью в некоторых местах штата Мичиган благодаря своей зимостойкости. Дерево энергичного роста, урожайное; железки почковидные; цветки крупные; плод от среднего до крупного, от овального до продолговатого, обычно неправильной формы или кособокий; брюшной шов непрерывный; кожица сильно опушенная, толстая, прочная, светло-желтая, с ярко-малиновым бочком; мякоть золотисто-желтая, волокнистая, умеренно сочная, мягкая кисло-сладкая; качество очень хорошее; косточка свободная; срок созревания — между Лейт Кроуфорд и Смок.

Ла Франс. 1. Cal. Sta. Rpt. 407. 1892-93. 2. Cat. Cong. Pom. France 104 fig. 1906.

М. Буссе, питомниковод из Монтрей-су-Буа, Франция, впервые размножил этот сорт. Железки шаровидные; плод очень крупный, округлый, с глубоким брюшным швом; кожица слабо опушенная, чистая красная; мякоть белая, сочная, ароматная; качество очень хорошее; со свободной косточкой; созревает в начале августа.

Ла Гранж. 1. Kenrick Am. Orch. 194. 1841. 2. Downing Fr. Trees Am. 480. 1845. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862.

Tardive d'Oullins. 4. Mas Le Verger 7:39, 40, fig. 18. 1866-73. 5. Leroy Dict. Pom. 6:141, 142 fig., 143. 1879.

Ла Гранж появился примерно в 1840 году у Джона Халса в Берлингтоне, штат Нью-Джерси. Несколько лет спустя появился французский сорт Tardive d'Oullins, который, как утверждается, был найден в Уллене, Рона, Франция. Выяснилось, что они идентичны. В 1862 году Ла Гранж был включен в плодовый список Американского помологического общества, где оставался до 1891 года, а в 1909 году был возвращен в него. Его поздний срок созревания, размер и урожайность снискали ему хорошую репутацию среди садоводов Нью-Джерси. Листья с почковидными железками; цветки мелкие; плод крупный, продолговатый; кожица зеленовато-белая; мякоть светлая, сочная, тающая, насыщенная, сладкая; со свободной косточкой; созревает в конце сентября.

Ла Маньифик. 1. Tex. Sta. Bul. 8 :34. 1889.

Упомянут как произрастающий в Техасе.

Ла Рен. 1. Tex. Sta. Bul. 39 :805. 1896.

Ла Рен была интродуцирована Г. Л. Табером из Глен-Сент-Мэри, штат Флорида, в 1889 году. Дерево энергичного роста, но в Техасе не рекомендуется; плод довольно мелкий, продолговатый; кожица зеленоватая, с красным бочком; мякоть красная у косточки, неотделимая; созревает в начале августа.

Ла Рива. 1. Fla. Sta. Rpt. 8 :89. 1896.

Упомянут в данном источнике.

Леди Энн Стюарт. 1. Lond. Hort. Soc. Rpt. 6 :414. 1826.

Плод среднего размера, белый, с легким румянцем, очень сочный, насыщенный; косточка свободная, плоская, с выемкой на одном конце; созревает в середине сентября.

Леди Фархам. 1. Tex. Sta. Bul. 8 :34. 1889.

Упомянут как произрастающий в Техасе.

Леди Линдси. 1. Munson Cat. 16. 1914-15.

Сеянец, выращенный миссис Джордж Линдси из Гринвилла, штат Техас. Согласно каталогу Т. В. Мансона из Денисона, штат Техас, это крупный желтомякотный персик с неотделяющейся косточкой, созревающий между Мансон Клинг и Леви.

Леди Палмерстон. 1. Thomas Guide Prat. 49. 1876. 2. Hogg Fruit Man. 451. 1884.

Выращен Томасом Риверсом в Собриджворте, Англия, из косточки нектарина Пайнапл. Листья с почковидными железками; цветки мелкие; плод крупный, зеленовато-желтый, с отметинами малинового цвета; мякоть бледно-желтая, насыщенная, тающая; со свободной косточкой; созревает в конце сентября.

Лафайет I. 1. Kenrick Am. Orch. 230. 1832.

Крупный желтомякотный персик с неотделяющейся косточкой; созревает в конце августа; иногда называется Мейгс Лафайет.

Лафайет II. 1. Mich. Sta. Bul. 152 :199. 1898.

Это еще один сеянец К. К. Энгла из По-По, штат Мичиган.

Лафайет Фри. 1. Kenrick Am. Orch. 190. 1841.

Интродуцирован около 1840 года из округа Монмут, штат Нью-Джерси. Плод крупный, округлый, темно-малиновый на солнечной стороне; мякоть очень сочная, прокрашенная малиновым цветом по всему объему; со свободной косточкой; созревает в конце августа.

Лейксайд Клинг. 1. Ohio Hort. Soc. Rpt. 29. 1888-89.

Сорт из округа Оттава, штат Огайо.

Ланкастер. 1. U. S. D. A. Rpt. 391. 1891.

Ланкастер Еллоу Рарерайп. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 85. 1854.

Выращен доктором Х. А. Мюленбергом в округе Ланкастер, штат Пенсильвания. Плод крупный, со свободной косточкой, очень сочный.

Лейн. 1. Austin Nur. Cat. 1913.

По данным компании Austin Nursery Company из Остина, штат Техас, Лейн представляет собой крупный золотистый персик с неотделяющейся косточкой, выращенный неким г-ном Лейном из Джэксонвилла, штат Техас; созревает одновременно с Эльбертой.

Ланжье. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 97. 1831.

Упомянут в данном источнике.

Ланглихер Блутпурсих. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :193. 1858.

Очень похож на Сангиноль, но плод более удлиненный и созревает раньше.

Ланто. 1. Mathieu Nom. Pom. 408. 1889. 2. Guide Prat. 40. 1895.

Железки почковидные; плод крупного и очень крупного размера, красивого желтого цвета, усиливающегося при созревании; мякоть плотная, сладкая, сочная, ароматная; костянка с неотделяющейся косточкой; созревает в конце октября.

Лапорт. 1. Mas Le Verger 7 :159, 160, fig. 78. 1866-73.

Получен из семени сорта Бель де Витри А. М. Лапортом близ Лиона, Рона, Франция. Листья с очень крупными почковидными железками; цветки мелкие; плод крупный, слегка овальный, сужающийся к вершине; брюшной шов заходит за вершину; кожица тонкая, нежная, кремовая, с размытым румянцем и сильными брызгами глубокого красного цвета; мякоть белая, с более темным окрашиванием ближе к косточке, сочная, сахаристая, тающая; косточка крупная для данного размера плода; со свободной косточкой; созревает в конце августа.

Ларенц. 1. Fla. Sta. Rpt. 8 :89. 1896.

Упомянут в данном источнике.

Лардж Эрли. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 97. 1831. 2. Cole Am. Fr. Book 193. 1849. 3. Hooper W. Fr. Book 224. 1857.

Это название ошибочно использовалось как синоним сорта Лардж Эрли Йорк. Дерево зимостойкое, энергичного роста, урожайное; плод крупный, округлый, уплощенный у основания; брюшной шов четкий; кожица беловатая, с красным бочком, пурпурная на солнце; мякоть белая, красная у косточки, нежная, сладкая, насыщенная; качество хорошее; косточка очень мелкая; срок созревания — конец августа.

Лардж Эрли Маньонн. 1. Thomas Guide Prat. 49. 1876. 2. Hogg Fruit Man. 451. 1884.

Выращен Томасом Риверсом в Собриджворте, Англия, в 1865 году из косточки сорта Бель Босс. Железки круглые; цветки крупные; плод очень крупный; кожица бледно-соломенно-желтая, с румянцем на солнечной стороне; мякоть тающая, очень сочная, насыщенная.

Лардж-Фрутит Маньонн. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 100. 1831.

Крупноцветковый сорт с листьями без железок и с пильчатым краем.

Лардж Уайт Клинг. 1. Prince Treat. Fr. Trees 17. 1820. 2. Downing Fr. Trees Am. 495. 1845. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 211. 1856.

Нью-Йорк Уайт Клинг. 4. Lond. Hort. Soc. Rpt. 6 :410. 1826.

Вильямс Нью-Йорк? 5. Lond. Hort. Soc. Cat. 105. 1831.

Этот сорт был выведен около 1807 года Дэвидом Уильямсоном из Нью-Йорка. Он быстро завоевал большую популярность среди сортов с неотделяющейся косточкой в Новой Англии и удерживал место в плодовом списке Американского помологического общества с 1856 по 1891 год. Дерево зимостойкое и регулярного плодоношения; железки шаровидные; цветки мелкие; плод крупный, округлый; брюшной шов слабо выражен; кожица белая, с легким красным бочком; мякоть нежная, тающая, сочная, сладкая; созревает в первой половине сентября.

Ларкин Эрли. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1880.

Выращен Д. Ф. Ларкиным из Хантс-Стейшн, штат Теннесси. Утверждается, что он столь же прекрасен, как Лардж Эрли Йорк, и созревает раньше Александра.

Ларкин Трофи. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 161. 1881.

Упомянут как произрастающий на севере Техаса.

Ласт ов Сизон. 1. Utah Sta. Bul. 18 :13. 1892.

Упомянут в данном источнике.

Лейт Барнард. 1. Mich. Sta. Bul. 169 :218. 1899.

Дерево мощное, округло-пряморастущее, с пониклыми ветвями, довольно урожайное; плод от среднего до крупного, округло-овальный, сжатый возле брюшного шва; плодовая воронка узкая, глубокая; кожица желтая, с темно-красным бочком; мякоть красная у косточки, плотная, сочная, насыщенная, сладкая; качество хорошее; косточка крупная, пухлая, свободная; срок созревания — середина сентября.

Лейт Кэтрин. 1. Prince Treat. Fr. Trees 17. 1820.

Созревает в октябре.

Лейт Делавер. 1. Pa. Dept. Ag. Rpt. 149. 1895.

Упомянут в данном источнике.

Лейт Девониан. 1. Garden 53 :35. 1898. 2. Bunyard-Thomas Fr. Gard. 113. 1904. 3. Bunyard Cat. Fr. Trees 36. 1913-14.

Выведен фирмой Veitch в Эксетере, Англия, из косточки сорта Бель де Витри, скрещенного с Руаяль; интродуцирован в 1894 году. Дерево очень зимостойкое, и плоды завоевывают признание среди хороших поздних сортов Англии. Железки шаровидные; цветки крупные, насыщенно-розовые; плод крупный; кожица несколько пушистая, зеленовато-желтая, с ярко-красными разводами; мякоть сочная, бледная красно-розовая у косточки, тающая, освежающая; со свободной косточкой; созревает в середине сентября.

Лейт Эльберта. 1. Kan. Hort. Soc. Rpt. 38. 1902-03. 2. Stark Bros. Cat. 35. 1914.

Этот сорт на участке Станции кажется идентичным Эльберте по признакам дерева и плодов.

Лейт Фри Уайт. 1. Am. Jour. Hort. 8 :49. 1870.

Это крупный, приятный на вкус персик, созревающий примерно 15 октября.

Лейт Маньонн. 1. Prince Pom. Man. 1 :187. 1831.

Маньонн Тардив. 2. Mas Le Verger 7 :79, 80, fig. 38. 1866-73.

Происхождение сорта Лейт Маньонн сомнительно; считается, что это американский штамм Гросс Маньонн. Железки мелкие, шаровидные; цветки крупные; плод крупный, округло-срезанный, с заметным брюшным швом; кожица нежная, сильно опушенная, зеленовато-белая, более или менее покрытая темно-пурпурным цветом; мякоть белая, с пурпурными пятнами вокруг косточки, тающая, сладкая; косточка мелкая, яйцевидная, свободная; созревает в начале сентября.

Лейт Моррис Уайт. 1. Thomas Guide Prat. 54. 1876. 2. Cal. Sta. Rpt. 393. 1895-97.

Этот персик отличается от Моррис Уайт только сроком созревания: данный сорт является более поздним. Плод крупный и высокого качества, созревает в сентябре.

Лейт Октобер. 1. Wash. Bd. Hort. Rpt. 149. 1891-92.

Один из самых поздних сортов сезона.

Лейт Пёрпл. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2 :17, 18, Pl. IX. 1768. 2. Liegel Anweisung 71. 1822. 3. Prince Pom. Man. 1 :191. 1831. 4. Leroy Dict. Pom. 6 :243, 244 fig., 245. 1879.

Шпете Пурпурфарбиге Пфирсихе. 5. Sickler Teutsche Obst. 8 :308-313, Tab. 16. 1797.

Гросс Пурпре. 6. Lond. Hort. Soc. Cat. 102. 1831.

Шпетер пурпурроте Лакпфирсих. 7. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :213. 1858.

Пурпре тардив а пти флер? 8. Thomas Guide Prat. 50. 1876.

Старый сорт, упоминаемый французскими авторами еще в 1714 году. Дерево урожайное; железки обычно почковидные; цветки мелкие, интенсивного розового цвета; плод среднего размера, округлый, половины неравные; кожица сильно опушенная, беловатая, темно-пурпурная на солнечной стороне; мякоть окрашена у косточки, тонкая, тающая, сочная, винная; первого качества; косточка свободная, пухлая, округлая; созревает в середине сентября.

Лейт Ред Магдален. 1. Prince Pom. Man. 1 :185. 1831.

Этот сорт путали с Роял Джордж, но он отличается от него. Созревает значительно позже. Цветки мелкие; плод среднего размера, ярко окрашенный и с отличным вкусом; созревает в конце октября.

Лейт Робинсон Крузо. 1. Kenrick Am. Orch. 192. 1841.

Этот персик был выращен доктором Коксом из Филадельфии, штат Пенсильвания, из косточки, привезенной с острова Хуан-Фернандес, принадлежавшего Крузо. Дерево очень урожайное; плод крупный, округлый, белый, с бледным красноватым налетом; созревает в начале октября.

Лейт Роуз. 1. Wright Nur. Cat. 14. 1892.

Это сорт из Нью-Джерси, представляющий небольшую ценность в саду Станции. Плод среднего размера, округло-овальный, часто сжатый, вздутый вдоль брюшного шва; кожица зеленовато-белая, с непривлекательным румянцем; мякоть окрашена у косточки, сочная, грубая и волокнистая; качество хорошее; со свободной косточкой; созревает в первую неделю октября.

Лейт Серрейт. 1. Am. Jour. Hort. 3 :344. 1868.

Поздний персик со свободной косточкой, выращенный У. С. Флаггом в Алтоне, штат Иллинойс; созревает примерно 15 октября.

Лейт Уайт. 1. Mich. Sta. Bul. 104 :89. 1894. 2. Ibid. 169 :218. 1899.

Сеянец от К. К. Энгла, По-По, штат Мичиган. Дерево довольно сильнорослое, пониклое; железки почковидные; цветки мелкие; плод от среднего до крупного, округло-овальный, слегка сжатый возле брюшного шва; вершина выдающаяся; брюшной шов четкий; окраска кремово-белая, ярко-красная на солнце; мякоть красная у косточки, сочная, живая, винная; качество хорошее; косточка свободная, крупная, пухлая, овальная; созревает в конце сентября.

Лейт Еллоу Альберж. 1. Prince Pom. Man. 2 :22. 1832. 2. Downing Fr. Trees Am. 496. 1845.

Алжирский желтый зимний персик с неотделяющейся косточкой. 3. Prince Treat. Fr. Trees 18. 1820.

Октябрьский желтый персик с неотделяющейся косточкой. 4. Ibid. 17. 1820.

Алжирский желтый. 5. Prince Pom. Man. 2 :16. 1832.

Лейт Еллоу Альберж — очень поздний персик с неотделяющейся косточкой, высоко ценимый на юге Франции. Некоторое время он широко выращивался в Америке, но был вытеснен сортом Хит Клинг. Листья с почковидными железками; цветки крупные; плод среднего размера, округло-овальный, с четким брюшным швом; кожица опушенная; мякоть желтая до самой косточки, очень плотная, сочная, сладкая; созревает в октябре.

Лора. 1. Fla. Sta. Rpt. 8 :89. 1896. 2. Fla. Sta. Bul. 62 :515. 1902.

Сеянец Пинто. Плод очень крупный, почти круглый; мякоть белая, сладкая, сочная; качество отличное; костянка с неотделяющейся косточкой; созревает примерно одновременно с Пинто.

Лора Клинг. 1. Weber & Sons Cat. 19. 1906.

Лора Клинг идентична Круммелю, за исключением того, что у нее косточка не отделяется, в то время как у Круммеля косточка свободная. Согласно питомнику H. J. Weber & Sons Nursery, штат Миссури, этот сорт возник в Миссури.

Лоренель. 1. Gard. Mon. 12 :158. 1870.

Сеянец из Монро, штат Огайо; сообщается, что он крупнее и созревает раньше, чем Хейл Эрли.

Лоран де Баве. 1. Carrière Var. Pêchers 75, 76. 1867.

Вероятно, бельгийского происхождения. Дерево энергичного роста, сильнорослое; железки шаровидные; цветки крупные; плод очень крупный, округлый, половины неравные; кожица сильно опушенная, бледно-желтая, с размытым темно-красным цветом; мякоть белая, красная у косточки, тающая, сочная, сладкая; косточка крупная, овальная, свободная; созревает в конце сентября.

Лоуренс. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 52. 1871.

Интродуцирован В. К. Типтоном из Иерусалима, штат Огайо, который заявляет, что этот сорт превосходит Хейл Эрли по вкусу и опережает его на неделю.

Лоутон. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 127. 1875.

Выращен К. В. Лоутоном из Сиэтла, штат Вашингтон, из семени, импортированного из Англии; плод очень крупный и созревает рано.

Лидер. 1. Burbank Cat. 1912-13.

По словам Лютера Бербанка из Санта-Розы, штат Калифорния, Лидер относится к типу Муир-Кроуфорд, созревает в Калифорнии в июле; со свободной косточкой.

Лезербери Лейт. 1. Pa. Hort. Assoc. Rpt. 48. 1882.

Упомянут в данном источнике.

Лезерленд Лейт. 1. N. Mex. Sta. Bul. 30 :243. 1899.

Упомянут опытной станцией Нью-Мексико.

Лемон Клинг. 1. Prince Treat. Fr. Trees 17. 1820. 2. Floy-Lindley Guide Orch. Gard. 188. 1846. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862.

Лардж Еллоу Пайн Эппл. 4. Coxe Cult. Fr. Trees 224. 1817.

Кеннеди Каролина. 5. Prince Treat. Fr. Trees 17. 1820.

Кеннеди Лемон Клинг. 6. Lond. Hort. Soc. Cat. 98. 1831.

Пайн Эппл Клингстоун. 7. Hoffy Orch. Comp. 1 :Pl. 1841-42.

Энглишер Лакпфирсих. 8. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :215. 1858.

Пави Ситрон. 9. Leroy Dict. Pom. 6 :216. 1879.

Лемон Клинг ведет свое происхождение с периода до Войны за независимость. Судя по всем отзывам, он возник в Южной Каролине, вероятно, в Чарлстоне. Культивируется ряд семенных разновидностей, очень похожих на Лемон Клинг; все они объединяются некоторыми авторами под названием Лемон Клинг. Роберт Кеннеди привез этот фрукт в Нью-Йорк около 1800 года, где он стал известен как Кеннедис Каролина или Кеннедис Лемон Клингстоун. Этот сорт очень популярен во многих регионах, особенно в Калифорнии, в качестве консервного персика. Он был внесен в плодовый список Американского помологического общества в 1862 году. Дерево энергичного роста, высокопродуктивное, плодоносит регулярно; листья городчатые, с почковидными железками; цветки мелкие, темно-красные; плод крупный, овальный, напоминающий лимон; вершина заканчивается крупным соском; кожица глубокого желтого цвета, буровато-красная на солнечной стороне; мякоть плотная, насыщенного лимонного цвета, красная у косточки, сочная, живая, винная, с приятной кислотностью; очень хорошего качества в полной зрелости; косточка неотделяющаяся; созревает в сентябре.

Лемон Клингстоун (Хойт). 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 98. 1831.

Листья с шаровидными железками; цветки мелкие; плод крупный; кожица желтая и темно-красная; второго качества; созревает в конце сентября.

Лени Винтер. 1. Gard. Mon. 23 :18. 1881.

Крупный желтый персик; хранится в течение ноября, если снят до наступления сильных заморозков.

Леона. 1. Austin Nur. Cat. 4. 1912.

Похож на ярко окрашенную Эльберту, но более ранний и урожайный, согласно каталогу Austin Nursery Company из Остина, штат Техас.

Léonie. 1. Leroy Dict. Pom. 6:143, 144 fig. 1879.

Шарль Бюиссон вырастил Леони из семян около 1863 года в Тронше, Изер, Франция. Листья без железок; цветки среднего размера; плод среднего размера, округло-овальный; брюшной шов глубокий; кожица тонкая, беловато-желтая, карминовая на солнечной стороне; мякоть красная у косточки, тающая, сочная, ароматная; второго качества; косточка мелкая, пухлая, округло-овальная, свободная; созревает во второй половине сентября.

Леноир. 1. Downing Fr. Trees Am. 621. 1869.

Леноир среднего размера, круглый, половины неравные; кожица белая, с размытым красным цветом и брызгами; мякоть сочная, ароматная; со свободной косточкой; созревает в середине августа.

Леопард. 1. Tex. Sta. Bul. 39 :816. 1896.

Ничего не стоящий южный сорт, похожий на Блад Клинг.

Леопольд I. 1. Kenrick Am. Orch. 195. 1841.

Леопольд Клингстоун. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862.

Леопольд I появился в Смитфилде, штат Виргиния. Он был включен в плодовый список Американского помологического общества в 1862 году. Плод очень крупный, круглый, желтый, сочный; созревает в августе.

Леопольд II. 1. Jour. Hort. N. S. 3 :370. 1862. 2. Pom. France 6 :No. 9, Pl. 9. 1869. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 18. 1871.

Леопольд Магдален. 4. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :199, 200. 1858.

Леопольд Фри. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1869.

Этот персик был интродуцирован неким м-ром Ван Орле из Виллерна, Бельгия. Сорт был привезен в Америку и появлялся в плодовом списке Американского помологического общества с 1869 по 1899 год. Дерево энергичного роста, урожайное; железки шаровидные; цветки крупные; плод крупный, округлый, слегка сужающийся к основанию; брюшной шов четкий; кожица желтовато-белая, роскошно окрашенная кармином; мякоть белая, окрашенная у косточки, тающая, сладкая, ароматная; качество очень хорошее; косточка слегка срастающаяся, овальная; созревает в середине сентября.

Лепер. 1. Carrière Var. Pêchers 38, 39. 1867.

Дерево энергичного роста, очень урожайное; листья с почковидными железками; цветки мелкие, розовые; плод крупный, шаровидный; плодовая воронка глубокая; кожица слабо опушенная, кроваво-красная на солнечной стороне; мякоть беловато-желтая, кроваво-красная у косточки, плотная, сочная, ароматная; качество хорошее; косточка округло-овальная, неотделяющаяся; созревает в конце августа.

Лерой Винтер. 1. Mo. Hort. Soc. Rpt. 276. 1896.

Поздний желтый сорт из Миссури.

Левенау Либллингспфирсих. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :207. 1858.

Сеянец сорта Эдмайребл, выращенный примерно в 1851 году. Железки почковидные; цветки крупные, белые; плод округлый, уплощенный, с сильным брюшным швом; кожица зеленовато-желтая, сильно опушенная; мякоть белая, красная у косточки, живая; косточка свободная, с резким заострением; созревает в середине сентября.

Льюис. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 279. 1882. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899. 3. Mich. Sta. Sp. Bul. 44 :52. 1910.

Эрли Льюис. 4. Kan. Hort. Soc. Rpt. 195. 1902-03.

Льюис — единственный беломякотный сеянец, появившийся примерно из ста косточек сорта Чили, посаженных Н. В. Льюисом в округе Аллеган, штат Мичиган. Сорт был включен в плодовый список Американского помологического общества в 1899 году, где остается и поныне. Дерево энергичного роста, рано вступает в плодоношение, урожайное, но подвержено курчавости листьев; железки почковидные; цветки крупные; плод от среднего до крупного, округлый, слегка уплощенный у концов, немного неравнобокий; брюшной шов неглубокий; кожица гладкая, тонкая, прочная, кремово-белая, с крапинами и полосами малинового цвета; мякоть белая, сочная, винная; качество хорошее; косточка свободная, крупная, пухлая; срок созревания — сразу после Хейл Эрли.

Либра. 1. Garden 64 :109. 1903. 2. Bunyard Cat. Fr. Trees 36. 1913-14.

Сеянец, выращенный Р. Д. Блэкмором и интродуцированный Уиллом Тейлором из Хэмптона, Англия. Плоды крупные, очень сочные; созревают в июле.

Лифманс. 1. Mathieu Nom. Pom. 403. 1889.

Упомянут в данном источнике.

Лирман Пфирсих. 1. Lauche Ergänzungsband 711 fig., 712. 1883.

Дерево сильнорослое, урожайное; плод очень крупный, шаровидный, поверхность неравная; брюшной шов глубокий, разделяющий плод неравномерно; кожица нежная, желтовато-белая, без румянца; мякоть нежная, сочная, сладкая, ароматная; косточка округлая, уплощенная у основания; созревает у западной стены ближе к концу августа.

Лилард Октябр. 1. Сел. хоз. опыт. ст. Техаса, бюлл. 8:34. 1889.

Указан как растущий на территории Опытной станции.

Лиллиан. 1. Отч. Садовод. общ. Иллинойса, 77. 1893.

Экспонировался на Всемирной выставке 1893 года от штата Иллинойс.

Лимон. 1. Кат. Садовод. общ. Лондона, 98. 1831.

Упоминается в этом источнике.

Лина Хаузер. 1. Мас, Помол. ген., 12:186. 1883.

Лина Лакпфирсих. 2. Дохналь, Руковод. по плодов., 3:214, 215. 1858.

Железки почковидные; цветки мелкие, белые; плод крупный, округлый, половины неравные, зеленовато-желтый и темно-красный; мякоть окрашена у косточки, ароматная; со свободной косточкой; созревает в середине сентября.

Линкольн. 1. Коул, Амер. книга о фрукт., 194. 1849.

Линкольн произошел в Линкольне, штат Массачусетс, около 1800 года. Дерево зимостойкое, урожайное; железки шаровидные; плод очень крупный, округлый; брюшной шов заметный; кожица насыщенно-желтая со значительным темно-пурпурово-красным румянцем; мякоть с розоватым оттенком у косточки, сочная, насыщенная, сладкая; со свободной косточкой; созревает в середине сентября.

Линкольн Клинг. 1. Садовод, 15:491. 1860.

Пряный персик с неотделяющейся косточкой от некоего д-ра Хантера из Линкольна, штат Северная Каролина; плод желтый, с заметным сосочковидным кончиком на верхушке.

Линдли I. 1. Томас, Практ. рук., 49. 1876.

Железки почковидные; цветки бледно-красные; плод очень крупный; поспевает в сентябре.

Линдли II. 1. Отч. Амер. помол. общ., 238, 239. 1911.

Линдли II был найден среди насаждений сорта Эльберта Дж. Ван Линдли в Помоне, штат Северная Каролина. Мякоть желтая, плотная, свободная; созревает одновременно с сортом Хайли.

Линзи Уайт. 1. Отч. Садовод. общ. Миссури, 246. 1893.

Выращен С. В. Гилбертом из Айовы.

Липскомб. 1. Сел. хоз. опыт. ст. Техаса, бюлл. 39:813. 1896.

Липскомб энергичного роста, но малоурожайный; железки почковидные; плод мелкий, круглый; окраска желтая с красным боком; вкус кисловатый; косточка полуотделяющаяся; созревает в конце июня в Техасе.

Лайл. 1. Миллер, Садовый слов., 1752. 2. Принс, Помол. руковод., 2:21. 1832.

Плод округлый, средних размеров; кожица фиолетовая в местах, подверженных солнечному свету; мякоть тающая, винная, бледно-желтая, за исключением зоны вокруг косточки; с неотделяющейся косточкой; созревает в начале сентября.

Литтл Энн. 1. Отч. Садовод. общ. Иллинойса, 167. 1871.

Литтл Энн, созревающий на десять дней раньше сорта Хейл Эрли, был забракован из-за мелкого размера плодов и нежности дерева.

Лисси. 1. Ежегодник Мин-ва сел. хоз. США, 114, 115, 116, табл. Х. 1913.

Лисси произошел у Дж. В. Стубенрауха в Мексии, штат Техас, из сеянца Эльберты, вероятно, опыленного сортом Белл Октябрь. Дерево рослое, урожайное; плод шаровидный или обратнояйцевидный, стороны часто неравные, от среднего до крупного размера; брюшной шов мелкий, за исключением углубления у плодоножки; кожица плотная, насыщенно-желтая, полосатая со светлым красным румянцем; мякоть окрашена у косточки, плотная, мясистая, сочная, винная; качество от хорошего до очень хорошего; косточка широкая, обратнояйцевидная, крупная, свободная; созревает через две недели после Эльберты.

Лок Клинг. 1. Отч. Садовод. общ. Иллинойса, 248. 1884. 2. Сел. хоз. опыт. ст. Мичигана, бюлл. 118:30. 1895.

Лок Лейт. 3. Отч. Садовод. общ. Иллинойса, 77. 1893.

Железки почковидные; цветки мелкие; плод желтый, поздний, с неотделяющейся косточкой.

Локвуд. 1. Илгенфриц, Кат., 24, рис. 1896.

Локвуд — один из самых ранних желтых персиков со свободной косточкой, созревающий за три недели до Эрли Кроуфорд.

Лодж. 1. Харрисон, Кат., 17. 1904.

Согласно каталогу Дж. Г. Харрисона из Берлина, штат Мэриленд, Лодж произошел в округе Кент, штат Делавэр. На территории Опытной станции дерево энергичного роста, но лишь умеренно урожайное; листья довольно широкие; край мелкопильчатый, с мелкими шаровидными железками; цветки появляются рано, средних размеров, бледно-розовые, более темные по краю; плод средних размеров, сердцевидный, половины неравные, сжатый; углубление у плодоножки резкое, часто с красными штрихами; брюшной шов мелкий; верхушка с остроконечным кончиком; кожица тонкая, плотная, покрытая густым опушением, кремово-белая, с привлекательным живым красным румянцем; мякоть белая, окрашенная вокруг косточки, сочная, волокнистая, тающая, оживленная, приятная; качество хорошее; косточка почти свободная, крупная для данного размера плода, овальная, уплощенная у основания; созревает в конце августа.

Лон Арк. 1. Сел. хоз. опыт. ст. Нью-Мексико, бюлл. 30:243. 1899.

Упоминается в этом источнике.

Лон Три. 1. Отч. Садовод. общ. Айовы, 420. 1898. 2. Кат. Амер. помол. общ., 38. 1909.

Лон Три — один из множества сеянцев, которые успешно растут в окрестностях Лон-Три, штат Айова. В 1909 году он был включен в плодовый список Американского помологического общества. Плод среднего размера, желтый, без какого-либо румянца; качество хорошее; косточка очень мелкая, свободная; созревает примерно 10 сентября.

Лонг Ливд. 1. Мас, Помол. ген., 12:186. 1883.

Упоминается в этом источнике.

Лонгхерст. 1. Грин, Кат., 18. 1893. 2. Сел. хоз. опыт. ст. Мичигана, бюлл. 169:218. 1899. 3. Канад. садовод, 29:105. 1906. 4. Кат. Амер. помол. общ., 38. 1909.

Лонгхерст произошел на полуострове Ниагара в Канаде. Он был добавлен в плодовый список Американского помологического общества в 1909 году. Деревья очень зимостойкие, урожайные; железки шаровидные; цветки крупные; плод средних размеров, овальный, половины неравные, сильно опушенный, непривлекательный; брюшной шов нечеткий; верхушка выступающая; окраска желтая с красным румянцем; мякоть красная у косточки, волокнистая, винная, оживленная; косточка свободная, овальная, заостренная; созревает в конце сентября.

Лонгворти. 1. Сел. хоз. опыт. ст. Техаса, бюлл. 39:813. 1896.

Лонгворти Лейт Рарепайп. 2. Отч. Патент. вед. США, 415. 1858.

Дерево энергичное, но с низким плодоношением; железки почковидные; плод мелкий, круглый, бледного белого цвета с красным боком; вкус приятный кисло-сладкий; с неотделяющейся косточкой; созревает в конце июля в Техасе.

Лонок. 1. Сел. хоз. опыт. ст. Техаса, бюлл. 8:34. 1889. 2. Мансон, Кат., 6. 1893.

Цветки крупные; плод крупный, желтый; с неотделяющейся косточкой; созревает поздно; надежный плодоноситель.

Лорд Фоконберг Меньон. 1. Линдли, Руковод. по фрукты. саду, 261, 262. 1831.

Старый английский сорт, известный еще с 1769 года. Листья дваждыпильчатые, без железок; цветки мелкие; плод выше среднего размера, яйцевидный, с глубоким брюшным швом, бледно-желтый, с широкими полосами темно-тусклого красного цвета; мякоть желтовато-белая, красная у косточки, сочная; косточка свободная, довольно плоская; созревает в середине сентября.

Лорд Палмерстон. 1. Хогг, Фрукт. слов., 225. 1866. 2. Даунинг, Фрукт. деревья Амер., 621. 1869. 3. Лауше, Дополнител. том, 715 рис., 716. 1883. 4. Хогг, Фрукт. слов., 452. 1884.

Палмерстон. 5. Сел. хоз. опыт. ст. Мичигана, бюлл. 169:222. 1899.

Этот сорт был выращен Томасом Риверсом в Собриджворте, Англия, из косточки сорта Принцесса Уэльская. Плод крупный, округлый, склонный к овальному, с отчетливым брюшным швом; окраска желтовато-белая с красным румянцем; мякоть кремово-белая, красная у косточки, которая несколько сросшаяся, сочная, плотная, мягкая; качество хорошее; срок созревания — конец сентября.

Лоренц. 1. Рид, Кат., 33 рис. 1894. 2. Сел. хоз. опыт. ст. Мичигана, бюлл. 169:204, 219. 1899. 3. Отч. Стол. опыт. ст. Онтарио, 7:54. 1900. 4. Бадд-Хансен, Амер. плодов. руковод., 2:350. 1903. 5. Кат. Амер. помол. общ., 38. 1909.

Считается, что Лоренц произошел из сеянца, найденного около 1889 года в саду Фреда Лоренца в округе Маршалл, Западная Виргиния. Он был интродуцирован около 1894 года Э. В. Ридом из Бриджпорта, штат Огайо. Плод среднего размера, округлый, сжатый, с мелким брюшным швом; окраска желтая с красным румянцем; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, нежная, мягкая, свободная; качество хорошее; срок созревания — начало октября.

Лотти. 1. Отч. Опыт. ст. Флориды, 8:89. 1896.

Выращен Опытной станцией Флориды.

Лаудон. 1. Каррьер, Разнов. персиков, 60, 61. 1867.

Дерево умеренно энергичное, очень урожайное; железки почковидные; цветки очень крупные; плод крупный, плоскоокруглый; кожица опушенная, мраморная с темно-красным; мякоть беловато-желтая, окрашенная у косточки, тающая, сочная, ароматная, сладкая; косточка свободная, овальная; созревает в конце августа.

Луизиана. 1. Кат. Амер. помол. общ., 38. 1909.

Включен Американским помологическим обществом; плод крупный, круглый, белый; со свободной косточкой.

Лав Олл. 1. Ловетт, Кат., 39. 1889.

По словам Дж. Т. Ловетта из Литл-Сильвера, штат Нью-Джерси, этот сорт представляет собой крупный желтый персик из Калифорнии; превосходен для консервирования.

Лавджой Клинг. 1. Отч. Амер. помол. общ., 191. 1860.

Рекомендован для посадки в Миссисипи.

Лавелл. 1. Уиксон, Фрукты Калифорнии, 314. 1889. 2. Кат. Амер. помол. общ., 33. 1899. 3. Сел. хоз. опыт. ст. Мичигана, бюлл. 169:219. 1899.

Лавелл — случайный сеянец, выращенный и названный Г. В. Тисселлом из Калифорнии в 1882 году. Плод хорошо консервируется, транспортируется и сушится. Дерево довольно энергичное, пониклое; железки шаровидные; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый, сжатый; брюшной шов четкий, заходящий за верхушку; кожица ярко-желтая со слабым мраморным румянцем; мякоть желтая до косточки, сочная, нежная, винная; косточка мелкая, округло-овальная, свободная; созревает в конце сентября в Мичигане.

Лавелл Уайт Мэдисон. 1. Сел. хоз. опыт. ст. Оклахомы, бюлл. 2:14. 1892.

Упоминается в этом источнике.

Ловетт. 1. Кат. Амер. помол. общ., 38. 1909.

Ловетт Уайт. 2. Отч. Садовод. общ. Мичигана, 314. 1889. 3. Сел. хоз. опыт. ст. Мичигана, бюлл. 169:219. 1899.

Американское помологическое общество включило этот сорт в свой каталог 1909 года. Дерево сильное, округло-прямостоячее, урожайное; железки почковидные; цветки мелкие; плод крупный, округлый; брюшной шов четкий; кожица кремово-белая со значительным налетом; мякоть кремово-белая до косточки, сочная, нежная, оживленная; косточка свободная; созревает в конце сентября; ценен для целей консервирования.

Лоус Фаворит. 1. Отч. Садовод. общ. Мичигана, 105. 1903.

Персик типа Кроуфорд, происходящий из округа Океана, штат Мичиган.

Ловетс Уайт. 1. Практ. рук., 42. 1895.

Плод крупный, белый, сладкий; очень поздний.

Лоус Лардж Мелтинг. 1. Кат. Садовод. общ. Лондона, 98. 1831.

Близок к сорту Роял Джордж, но не так хорош; листья без железок; цветки мелкие; плод крупный; окраска бледная желтовато-зеленая с красным боком; мякоть тающая; качество сносное; созревает в начале сентября.

Люсия. 1. Отч. Мин-ва сел. хоз. США, 391. 1891.

Крупный шаровидный плод, желтый, с затененным насыщенным пурпурово-красным цветом; мякоть красная у косточки, мягкая кисло-сладкая; высочайшего качества; с неотделяющейся косточкой; срок созревания — конец сентября.

Луизе Дварф. 1. Амер. журн. садовод., 6:249. 1869.

В 1861 году Габриэль Луизе в Экюлли, Рона, Франция, вырастил этот карликовый сорт из семени сорта Гросс Миньон. Дерево карликовое, энергичное, урожайное; листья крупные, глубокопильчатые, без железок; плод мелкий, овальный, поверхность неровная, половины неравные; кожица почти гладкая, ярко-красная на солнечной стороне; мякоть желтовато-белая, красная у косточки, сочная, оживленная; косточка свободная, глубокобороздчатая.

Лулу I. 1. Калтивейтор энд Кантри Джентлмен, 45:536. 1880.

Очень ранний сеянец из Батавии, штат Нью-Йорк; плод шаровидный; с неотделяющейся косточкой; созревает раньше Амслена.

Лулу II. 1. Сел. хоз. опыт. ст. Техаса, бюлл. 39:806. 1896.

Лулу II принадлежит к так называемой испанской группе; дерево зимостойкое, урожайное; железки многочисленные, шаровидные; плод мелкий, зеленовато-желтый; вкус довольно кислый; качество слабое.

Лутон. 1. Кат. питомн. Техаса, 12. 1909.

Техасская компания питомников в Шермане, штат Техас, заявляет, что этот сорт был выращен из семян в Экторе, штат Техас, Дж. Т. Лутоном; плод крупный, продолговатый; с неотделяющейся косточкой; созревает на неделю раньше Эльберты.

Луттихау. 1. Кат. питомн. Глен-Сент-Мэри, 26. 1913.

В каталоге питомника «Глен Сент Мэри» в Глен-Сент-Мэри, штат Флорида, сообщается, что этот сорт вывел барон Г. фон Луттихау из Эрлтона, штат Флорида. Плод крупный, овальный; кожица восковая, зеленовато-белая, с размытым красным цветом или румянцем, тонкая, плотная; мякоть с розоватым оттенком у косточки, плотная, сочная, сладкая; косточка свободная; срок созревания — конец мая.

Лидон Клинг. 1. Харрисон, Кат., 18. 1910.

Лидон Клинг — крупный, плотный желтый персик, созревающий примерно в середине августа, согласно Дж. Г. Харрисону из Берлина, штат Мэриленд.

Линн Лемон Клинг. 1. Дж. Р. Джонсон, Кат., 6. 1894.

Плод крупный, с красным боком; превосходного качества; созревает в конце сентября, как описано в каталоге Дж. Р. Джонсона из Кошоктона, штат Огайо.

Лион. 1. Даунинг, Фрукт. деревья Амер., 622. 1869.

Сеянец, полученный Джорджем Хусманом в Херманне, штат Миссури. Плод крупный, круглый, несколько неравномерный; брюшной шов в виде красной полосы; кожица гладкая, желтовато-белая, мраморная с темно-красным; мякоть испещрена красными жилками, насыщенными у косточки, сочная, сладкая, винная; со свободной косточкой; созревает в начале августа.

Лион Клинг. 1. Уиксон, Фрукты Калифорнии, 317. 1889.

Лион Маммот Клинг. 2. Отч. Опыт. ст. Делавэра, 5:98. 1892.

От У. М. Уильямса из Фресно, Калифорния; мякоть белая до косточки; поздний.

Макаллистер. 1. Сел. хоз. опыт. ст. Оклахомы, бюлл. 2:14, 1892. 2. Сел. хоз. опыт. ст. Пенсильвании, бюлл. 37:10. 1896.

Указан как успешно произрастающий как на возвышенностях, так и на низинах.

Макклиِш. 1. Кат. Тихоокеан. питомн., 10. 1906.

Согласно данным Тихоокеанской компании питомников в Тандженте, штат Орегон, Макклиِш относится к типу Оранж Клинг, созревает сразу после Эрли Кроуфорд, но крупнее, слаще и насыщеннее; используется консервными заводами Калифорнии.

Макколлистер. 1. Сел. хоз. опыт. ст. Мичигана, бюлл. 31:58. 1887. 2. Помол. отч. Мин-ва сел. хоз. США, 43. 1895.

Макколлистер на территории Опытной станции ни зимостоек, ни урожаен, но относительно устойчив к курчавости листьев. Деревья крупные, с небольшой тенденцией к пониканию; листья длинные, крупные, с мелкими шаровидными железками; цветки появляются в середине сезона; плод крупный, неправильной формы, округло-сердцевидный, косой, половины решительно неравные; углубление у плодоножки глубокое и широкое; брюшной шов часто простирается на две трети вокруг плода; верхушка с небольшим сосочковидным кончиком; кожица толстая, плотная, с румянцем тусклого красного цвета на глубоком лимонно-желтом фоне, привлекательная; мякоть окрашена красным у косточки, плотная, грубая, заметно волокнистая, умеренно сладкая, но не насыщенная; косточка свободная, яйцевидная, выпуклая ближе к верхушке; созревает в первой половине сентября.

Макконнелл Сидлинг. 1. Канад. садовод, 18:417. 1895.

Очень зимостойкий сеянец, выращенный в округе Эссекс, Канада.

Маккормик. 1. Отч. Садовод. общ. Мичигана, 189. 1880.

Этот персик был найден У. Х. Маккормиком в Клайде, штат Мичиган. Дерево похоже на Лейт Кроуфорд; железки почковидные; плод почти круглый; мякоть насыщенно-желтая до косточки, которая мелкая и свободная; созревает непосредственно перед Лейт Кроуфорд.

Маккоуэн Клинг. 1. Уиксон, Фрукты Калифорнии, 314. 1889.

Д-р Маккоуэн из Юкайа, Калифорния, вырастил этот сорт. Он устойчив к курчавости листьев; требует тщательного прореживания для достижения размера; мякоть желтая, окрашенная у косточки; хорош для консервирования.

Маккой Фри. 1. Кат. питомн. Уинфилд, 15. 1915.

Компания питомников Уинфилда в Уинфилде, штат Канзас, заявляет, что этот сорт представляет собой крупный желтый персик со свободной косточкой, созревающий через две недели после Эльберты.

Маккой Сидлинг. 1. Дж. Р. Джонсон, Кат., 6. 1894.

Происходит от Генри Маккоя из округа Кошоктон, штат Огайо; очень похож на Уондерфул, согласно Дж. Р. Джонсону из Кошоктона, штат Огайо.

Макдевитт. 1. Уиксон, Фрукты Калифорнии, 318. 1889. 2. Кат. Амер. помол. общ., 34. 1899.

Макдевитт — желтый персик с неотделяющейся косточкой, который произошел от Нила Макдевитта из округа Плейсер, Калифорния. В 1899 году он был добавлен в плодовый список Американского помологического общества.

Макинтош. 1. Сел. хоз. опыт. ст. Джорджии, бюлл. 42:238. 1898. 2. Кат. Амер. помол. общ., 38. 1909.

Макинтош — персик из Джорджии, который был включен в плодовый список Американского помологического общества в 1909 году. На этой станции он дает слабый урожай и восприимчив к курчавости листьев. Дерево с тенденцией к пониканию; железки обычно шаровидные; цветки появляются в середине сезона; плод среднего размера, округло-овальный, сужающийся к верхушке, половины равные; углубление у плодоножки глубокое, широкое, резкое; брюшной шов мелкий; верхушка с остроконечным кончиком; кожица тонкая, плотная, бледная кремово-желтая, с легким красным румянцем, становящимся более насыщенным, привлекательная; мякоть белая, окрашенная у косточки, сочная, волокнистая, тающая, винная, ароматная; косточка с тенденцией к срастанию, крупная, овальная; созревает в конце августа.

Макинтайр Лейт Фри. 1. Уиксон, Фрукты Калифорнии, 315. 1889.

Одобрен садоводами в нескольких округах Калифорнии; плод крупный, желтый; калифорнийского происхождения.

Маккей Лейт. 1. Рюрал Нью-Йоркер, 62:835. 1903.

Это очень поздний желтый персик со свободной косточкой, происходящий примерно с 1890 года от покойного У. Л. Маккея из Женевы, штат Нью-Йорк. Дерево прямостояче-раскидистое или слегка пониклое, зимостойкое; железки почковидные; цветки появляются в середине сезона; плод крупный, овальный, угловатый; половины решительно неравные; бока вдавлены вокруг углубления у плодоножки, которое мелкое и узкое; верхушка с остроконечным кончиком; кожица сильно опушенная, толстая, плотная, бледно-желтая, обычно с румянцем возле углубления у плодоножки, но часто и без него; мякоть окрашена у косточки, сочная, грубая, волокнистая, оживленная; косточка крупная, овальная, пухлая, с остро заостренной верхушкой; созревает в октябре.

Маккевитт. 1. Уиксон, Фрукты Калифорнии, 315. 1889. 2. Сел. хоз. опыт. ст. Мичигана, бюлл. 169:220. 1899. 3. Кат. Амер. помол. общ., 38. 1909.

Этот белый персик с неотделяющейся косточкой широко распространен в Калифорнии и в 1909 году был добавлен в плодовый список Американского помологического общества. Он произошел на ферме А. Маккевитта в долине Вака, Калифорния. Дерево прямостоячее, округлое; железки шаровидные; цветки мелкие; плод крупный, округло-овальный; верхушка выступающая; окраска кремово-белая, мраморная с ярко-красным; мякоть умеренно сочная, слабо окрашенная красным у косточки, плотная, сладкая, с сильным ароматом; косточка овальная, заостренная; созревает в середине сезона.

Маккинли. 1. Отч. Садовод. общ. Айовы, 420. 1898.

Белый персик от некоего мистера Калкинса из Айова-Сити, штат Айова.

Маккиннел. 1. Сел. хоз. опыт. ст. Алабамы, бюлл. 156:134. 1911.

Дерево прямостоячее, мощного роста, с густой листвой, урожайное, но восприимчивое к гнили; плод округлый, от среднего до крупного размера; верхушка резко заостренная; мякоть желтовато-белая, нежная, сочная; качество очень хорошее; созревает в конце мая.

Маккинни. 1. Сел. хоз. опыт. ст. Алабамы, бюлл. 117:309. 1901.

Перспективный новый сорт; дерево сильного роста, довольно урожайное; плод от среднего до крупного размера; мякоть белая, плотная, сочная, сладкая; с неотделяющейся косточкой; созревает в конце июня.

Маклайд Сидлинг. 1. Отч. Ассоц. плодоводов Онтарио, прил. 37. 1901.

Экспонировался на Панамериканской выставке.

Макнейр Лейт. 1. Бюлл. плодов. ст. штата Миссури, 3:38. 1902.

Хороший сорт для коммерческого или домашнего использования в Миссури.

Макнил. 1. Сел. хоз. опыт. ст. Юты, бюлл. 18:13. 1892.

Упоминается в этом источнике.

Макнил Эрли. 1. Кат. братьев Кинг, 14. 1915.

Этот сорт был найден Франком Макнеилом в Дансвилле, штат Нью-Йорк, и интродуцирован братьями Кинг из того же места в 1913 году. Плод с белой мякотью; со свободной косточкой; один из самых ранних по сроку созревания.

Мейкон. 1. Отч. Садовод. общ. Мичигана, 450. 1879.

Сорт с плодами удовлетворительного качества, ценимый в округе Ленави, штат Мичиган.

Макшоу. 1. Бейли, Садовод. год., 185. 1892.

Крупный персик с неотделяющейся косточкой, созревающий в октябре.

Мадам д'Андримон. 1. Мас, Фруктовый сад, 7:77, 78, рис. 37. 1866–73.

Вероятно, произошел около Льежа, Бельгия. Листья без железок; цветки крупные; плод крупный, шаровидный, сплюснутый с полюсов; брюшной шов мелкий; кожица опушенная, бледно-желтая, ярко-красная на солнце; мякоть белая, окрашенная вокруг косточки, тающая, сочная, ароматная; косточка свободная, крупная; созревает в середине августа.

Мадам Бернед. 1. Матье, Номенкл. помол., 403. 1889.

Упоминается в этом источнике.

Мадам Дорель. 1. Матье, Номенкл. помол., 403. 1889.

Упоминается в этом источнике.

Мадам Гожар. 1. Кох, Немецкие плоды, 540. 1876. 2. Лауше, Немецкая помол., VI:№ 23, табл. 1882.

Происходит с 1858 года от Н. Гожара из Гента, Бельгия. Цветки мелкие; плод крупный, округлый; брюшной шов более или менее отчетливый; кожица сильно опушенная, тонкая, чистая желтая, с пурпурово-красным румянцем; мякоть белая, окрашенная у косточки, сочная, сладкая; косточка свободная, широкоовальная; созревает в сентябре.

Мадам Мальфилатр. 1. Матье, Номенкл. помол., 403. 1889.

Упоминается в этом источнике.

Мадам Пинар. 1. Садовод. ежемесячник, 29:46. 1887.

Мадам Эдуар Пинар. 2. Матье, Номенкл. помол., 403. 1889.

Крупный темно-красный персик превосходного качества, выращенный в Бельгии около 1881 года.

Мадейра. 1. Эллиотт, Фрукт. книга, 285. 1854.

Хилл Мадейра. 2. Кокс, Культ. плодов. деревьев, 224. 1817.

Мадейра Фристоун. 3. Садовод, 4:243. 1849–50.

Мадейра была выращена Генри Хиллом в Филадельфии, штат Пенсильвания, из косточки, привезенной с Мадейры. Плод крупный, беловатый, с бледно-красным боком; мякоть ароматная, тающая, сочная; со свободной косточкой; созревает в сентябре.

Мадлен Бланш д'Ано. 1. Томас, Практ. рук., 52. 1876.

Сорт, несущий шаровидные железки.

Мадлен Бланш де Дуэ. 1. Матье, Номенкл. помол., 403. 1889.

Упоминается в этом источнике.

Мадлен Бланш де Луазель. 1. Томас, Практ. рук., 44. 1876.

Часто ошибочно объединяется с Белой Мадлен.

Мадлен Арио. 1. Томас, Практ. рук., 40. 1876.

Дерево энергичное, урожайное; листья без железок; плод крупный, яйцевидный, несколько заостренный у основания; зеленовато-желтый, полосатый и мраморный с глубоким карминовым; мякоть белая до косточки, сочная, винная; поспевает в конце августа.

Мадлен Атив а Муен Флер. 1. Мас, Фруктовый сад, 7:173, 174, рис. 85. 1866–73.

Этот сорт Леруа считает идентичным с Роял Шарлотт. Вероятно, единственное различие заключается в сроке созревания: этот сорт поспевает в начале августа.

Мадлен а Мамелон. 1. Кат. Садовод. общ. Лондона, 98. 1831.

Упоминается в этом источнике.

Мадлен Пезан. 1. Мас, Фруктовый сад, 7:99, 100, рис. 48. 1866–73.

Это старинный французский сорт, часто путаемый некоторыми авторами с Больвейлерской Магдалиной. Дерево энергичное, урожайное; листья без железок; цветки крупные; плод крупный, шаровидный, сплюснутый с полюсов, с четким брюшным швом; углубление у плодоножки крупное; кожица мелкоопушенная, бледно-желтая, с глубоким пурпуровым румянцем; мякоть беловато-желтая, окрашенная вокруг косточки, тающая, ароматная, сладкая; косточка мелкая для размера плода, свободная.

Мадлен Стрие. 1. Матье, Номенкл. помол., 404. 1889. 2. Практ. рук., 40. 1895.

Дерево очень урожайное; листья без железок; плод крупный, округлый; кожица тонкая, беловато-желтая, полосатая с красным на солнце; мякоть нежная, тающая, сладкая, ароматная; созревает в конце августа.

Мадлен Сюперб де Шуази. 1. Ле Бон Жард., 327. 1882.

Этот сорт произошел от некоего г-на Гравье из Шуази-ле-Руа, Франция. Плод очень крупный, округлый, с румянцем глубокого красного цвета в местах, подверженных солнечному свету; мякоть белая, пурпуровая у косточки, тающая, сладкая, ароматная; косточка мелкая, свободная; поспевает в конце сентября.

Мэдисон Каунти Маммот. 1. Отч. Плодов. ст. штата Миссури, 11. 1901.

Это сорт из Миссури, который созревает слишком поздно в Нью-Йорке. Дерево в саду Опытной станции прямостоячее, умеренно энергичное, очень урожайное; железки почковидные; плод типа Чили, но более неправильный и широкий; углубление у плодоножки мелкое; брюшной шов заходит за верхушку; кожица сильно опушенная, беловатая, со значительной пятнистостью; мякоть окрашена у косточки, умеренно сочная, жесткая, кожистая; вкус и качество сносные; косточка слегка эллиптическая, решительно срастающаяся; созревает в конце октября.

Магдала. 1. Амер. журн. садовод., 6:250. 1869. 2. Хогг, Фрукт. слов., 452. 1884.

Томас Риверс в Собриджворте, Англия, вырастил Магдалу в 1865 году из семени нектарина Оранж. Листья с почковидными железками; цветки крупные; плод среднего размера, склонный к овальному; кожица почти гладкая, кремово-белая, мраморная с малиновым; мякоть нежная, тающая, насыщенная; со свободной косточкой; созревает в конце августа.

Магдален Клингстоун. 1. Принс, Помол. руковод., 1:198. 1831.

Пави Мадлен. 2. Дюамель, Трактат о фрукт. деревьях, 2:13. 1768.

Этот сорт является разновидностью Белой Магдалины. Некоторые авторы перечисляют его как идентичный Смит Ньюингтон. Листья без железок; цветки крупные; плод среднего размера, широкошаровидный; брюшной шов мелкий, углубляющийся к основанию; кожица бледная желтовато-белая, мраморная и полосатая на солнечной стороне; мякоть плотная, бледная желтовато-белая до косточки, сочная, сахаристая; косточка срастающаяся, короткояйцевидная, толстая; созревает в начале сентября.

Мэгги I. 1. Кат. Амер. помол. общ., 22. 1897. 2. Там же, 38. 1909.

Мэгги Берт. 3. Сел. хоз. опыт. ст. Техаса, бюлл. 8:34. 1889.

Мэгги I, или Мэгги Берт, как ее называли сначала, была включена в плодовый список Американского помологического общества в 1897 году. Это крупный овальный персик с белой мякотью и неотделяющейся косточкой из Техаса.

Мэгги II. 1. Отч. Опыт. ст. Флориды, 8:86. 1896. 2. Сел. хоз. опыт. ст. Флориды, бюлл. 62:516. 1902.

Питер К. Минник из Вальдо, штат Флорида, вывел этот сорт, который похож на Бидвелл Эрли и созревает одновременно с ним. Плод от среднего до крупного размера, округло-продолговатый; углубление у плодоножки открытое, резкое, брюшной шов охватывает плод лишь на одну четверть; верхушка округлая; кожица бархатистая, толстая, светло-желтая, с размытым красным цветом; мякоть плотная, белая, сочная; качество очень хорошее; косточка частично срастающаяся, крупная, овальная.

Мажистрайт. 1. Эллиотт, Фрукт. книга, 293. 1854.

Плод американского происхождения; железки почковидные; плод крупный; кожица зеленовато-белая с красным боком; мякоть сочная, но не высокого качества; со свободной косточкой; созревает в сентябре.

Маньифик де Даваль. 1. Мас, Помол. ген., 12:186. 1883.

Упоминается, но не описан.

Магнум Бонум. 1. Рюрал Нью-Йоркер, 14:119. 1863.

Указан как хороший персик для Миссури.

Мейд оф Малин. 1. Садовод. хрон., 204. 1848.

Пюсель де Малин. 2. Кат. Амер. помол. общ., 30. 1875. 3. Леруа, Помол. слов., 6:249 рис., 250. 1879.

Юнгферн-Магдалене. 4. Дохналь, Руковод. по плодов., 3:199. 1858.

Юнгфрау фон Мехельн. 5. Гаушер, Практ. пом. плодов., № 87, табл. 19. 1894.

Этот сорт из Бельгии занимал место в плодовом списке Американского помологического общества с 1875 по 1897 год. Дерево энергичное, урожайное; железки отсутствуют; цветки крупные; плод крупный, округлый, сплюснутый; брюшной шов хорошо выражен; кожица сильно опушенная, чистая желтая, сильно окрашенная в местах, подверженных солнечному свету; мякоть желтовато-белая, окрашенная у косточки, тающая, сочная, сахаристая; со свободной косточкой; созревает в конце августа.

Молден. 1. Эллиотт, Фрукт. книга, 286. 1854.

Эрли Молден. 2. Журн. садовод., 14:537. 1848.

Листья без железок; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый, сжатый, одна сторона увеличена; брюшной шов отчетливый; кожица белая с красным боком; сочный, оживленный; со свободной косточкой; поспевает в конце августа.

Мальта. 1. Миллер, Садовый слов., 1752. 2. Помол. маг., 1:№ 15, табл. 1828. 3. Кат. Амер. помол. общ., 78. 1862. 4. Леруа, Помол. слов., 6:157 рис., 158. 1879.

Предполагается, что Мальта произошла на Мальте или в Италии, однако итальянцы не упоминали ее до тех пор, пока она уже некоторое время была известна во Франции, причем Мерле описал ее в 1667 году. Она была рано завезена в Америку и занимала место в плодовом списке Американского помологического общества с 1862 по 1891 год. Листья дваждыпильчатые, без железок; цветки крупные, бледные; плод среднего размера, сплюснутый у верхушки; брюшной шов широкий и мелкий; кожица тускло-зеленая, с широкими разводами тусклого пурпурово-красного цвета; мякоть зеленовато-желтая, окрашенная красным возле косточки, сочная, насыщенная, винная; косточка свободная, овальная, заостренная; созревает в конце августа.

Мальт де Гуэн. 1. Томас, Практ. рук., 41, 221. 1876. 2. Мас, Помол. ген., 12:129, 130, рис. 1. 1883.

Плод крупнее и качеством лучше, чем у Мальты. Дерево урожайное; листья без железок; плод шаровидный, полосатый и мраморный с красновато-пурпуровым; мякоть белая до косточки, тающая, сочная, ароматная; косточка мелкая для размера плода, свободная; созревает в первой половине сентября.

Мальт де Лизье. 1. Каррьер, Разнов. персиков, 82. 1867.

Плоды этого сорта отличаются от Мальты более интенсивной окраской, большими размерами и более сильным опушением.

Мальт Сент-Жюльен. 1. Томас, Практ. рук., 50. 1876.

Сорт без железок, перечисленный Томасом.

Маммот. 1. Отч. Садовод. общ. Лондона, 6:410, 411. 1826.

Этот старый персик был найден в Нью-Йорке столетие назад М. Бревуртом. Косточка, крупная для размера плода, примечательна тем, что всегда имеет два ядрышка. Сорт передает признаки материнского растения при семенном размножении. Плод крупный, зеленовато-желтый; косточка свободная; созревает в конце сентября.

Маммот Клинг. 1. Кенрик, Амер. фруктовщик, 184. 1835.

Плод крупный, бледной окраски, красный на солнечной стороне; очень сочный и прекрасный.

Маммот Фристоун. 1. Кат. Амер. помол. общ., 28. 1873.

Крупный очень поздний сорт, указанный в плодовом каталоге Американского помологического общества с 1873 по 1897 год.

Маммот Голден. 1. Отч. Садовод. общ. Иллинойса, 77. 1893.

Указан как некогда выращивавшийся в Иллинойсе.

Маммот Хит. 1. Старк Браз., Кат., 52. 1899.

Согласно каталогу братьев Старк из Луизианы, штат Миссури, Маммот Хит предположительно является штаммом сорта Хит Клинг из Миссури. На территории Опытной станции деревья малоурожайны и восприимчивы к курчавости листьев; железки почковидные; плод выше среднего размера, половины неравные; углубление у плодоножки глубокое и широкое; верхушка с небольшим сосочковидным кончиком; брюшной шов часто заходит за верхушку; кожица тонкая, нежная, необычно пушистая, кремово-белая, изредка со слабым румянцем; мякоть мясистая, сочная, приятная; косточка овальная, уплощенная у основания; созревает во вторую неделю октября.

Маммот Мелокотон. 1. Томас, Практ. рук., 54. 1876.

Крупный плод высшего качества, созревающий в сентябре.

Ман. 1. Паркинсон, Земной рай, 582. 1629.

"Персик Ман бывает двух видов: один более вытянутый, чем другой; оба они хорошие персики, но тот, что короче, обладает лучшим вкусом".

Манделартиге Магдалене. 1. Дохналь, Руковод. по плодов., 3:198. 1858.

Листья этого сорта без железок; цветки обычно крупные; плод среднего размера, вытянутый, миндалевидный; кожица желтовато-зеленая; мякоть белая, окрашенная у косточки, приятно кисло-сладкая; косточка свободная; созревает в середине сентября.

Mandls Magdalene. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:199. 1858.

Lorenz Mandl. 2. Mathieu Non. Pom. 403. 1889.

Сеянец от Лигеля, выращенный около 1851 года. Листья без железок; цветки обычно крупные, белые; плод крупный, округло-сплющенный, половины неравные, с глубоким брюшным швом; кожица зеленовато-белая, с красновато-бурым румянцем; со свободная косточкой; созревает в середине августа.

Manning. 1. Mag. Hort. 13:441. 1847.

Дж. Ф. Аллен вырастил и назвав этот сорт в честь Роберта Мэннинга из Сейлема, штат Массачусетс.

Marcella. 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 25. 1894.

Marcella произошел от Э. Т. Дэниэлса, Киова, штат Канзас. На участке Станции деревья малоурожайны и восприимчивы к курчавости листьев. Дерево энергичного роста, прямостояче-раскидистое или слегка поникающее; железки почковидные; цветки появляются поздно; плод крупный, от округлого до овального, половины решительно неравные; воронка мелкая, боки слегка вдастся; вершина округлая, с остроконечным кончиком; кожица покрыта длинным, густым опушением, тонкими, прочными, золотисто-желтая, с небольшим количеством штрихов темно-красного цвета, если они вообще есть; мякоть слабо-красная у косточки, волокнистая, слегка кисловатая; среднего качества; косточка крупная, овальная или обратнояйцевидная; поспевает в начале октября.

Marguerite. 1. Thomas Guide Prat. 43, 221. 1876.

Saint Marguerite. 2. Mas Le Verger 7:41, 42, fig. 19. 1866-73.

Происходит из Льежа, Бельгия. Дерево энергичного роста; листья лишены железок; цветки крупные; плод от среднего до крупного, округло-яйцевидный, небольшой, с сосочковидным кончиком на вершине; кожица тонкая, зеленовато-желтая, с темно-красным румянцем; мякоть белая до косточки, сочная, сладкая, ароматная; косточка крупная, яйцевидная, свободная; созревает к концу июля.

Marie de la Rochejaquelein. 1. Thomas Guide Prat. 50. 1876. 2. Mas. Pom. Gen. 12:177, 178. 1883.

Напоминает Orchard Queen; листья с почковидными железками; цветки мелкие.

Marie Talabot. 1. Mathieu Nom. Pom. 404. 1889.

Упомянут в этом источнике.

Marionville Cling. 1. Stark Bros. Cat. 38. 1913.

Урожайный беломясный сорт с неотделяющейся косточкой из Марионвилла, штат Миссури, по данным компании Stark Brothers, Луизиана, штат Миссури.

Mark Chili. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:55 fig. 1910.

Mark Chili — сеянец сорта Chili, выращенный У. Д. Маркхемом, Харт, штат Мичиган. Плод похож на плод родительского сорта, но крупнее и позднее. Дерево энергичного роста, свободное от болезней; цветки крупные; плод крупный, продолговатый, решительно ребристый; брюшной шов непрерывный, углубляющийся к вершине; кожица сильно опушенная, толстая, прочная, светло-желтая, с насыщенной темной щечкой сплошного красного цвета; мякоть темно-желтая, красная у косточки, тающая, сочная, с бодрящей кислотностью; косточка овальная, свободная; очень хорошего качества.

Markham. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:53, 54 fig. 1910.

У. Д. Маркхем из Харта, штат Мичиган, вырастил этот сеянец сорта Chili около 1880 года. Он очень похож на Early Crawford, за которым следует по срокам созревания. В саду Станции деревья энергичные, раскидистые, не очень урожайные; листья широкие, с очень мелкими, шаровидными железками; цветки появляются в средние сроки; плод среднего размера, округлый, половины у некоторых экземпляров решительно неравные; воронка глубокая, с расходящимися лучами красных полос; брюшной шов представляет собой лишь линию почти до самой вершины; кожица сильно опушенная, цепкая, золотисто-желтая, с румянцем различного размера и оттенка; мякоть окрашена красным у косточки, нежная, волокнистая, сладкая, богатая по вкусу; качество хорошее; косточка крупная, широкоовальная, уплощенная у основания, вершина заканчивается длинным острием.

Marks Cling. 1. Tex. Sta. Bul. 8:34. 1889.

Указан как произрастающий на Техасской опытной станции.

Marlborough. 1. Brookshaw Hort. Reposit. 1:27, Pl. 14. 1823.

Marlborough был найден в саду покойного герцога Мальборо близ Брентфорда, Англия. Листья длинные, узкие, не поражаются мучнистой росой; цветки крупные; плод округлый; кожица тонкая, белая, с ярким красным румянцем; мякоть окрашена у косточки, с ананасовым вкусом; созревает около 10 августа.

Marquis of Downshire. 1. Gard. Chron. 1506. 1870. 2. Hogg Fruit Man. 453. 1884.

Royal Ascot. 3. Garden 52:307. 1898.

Этот персик был выращен в Ист-Хэмпстед-Парке в Беркшире, Англия, и распространялся питомниками Royal Ascot Nurseries. Железки шаровидные; цветки крупные; плод среднего размера, слегка сплющенный, неравный по контуру; брюшной шов отчетливый; кожица зеленовато-желтая, со светлой красноватой щечкой, крапчатой с более темным красным цветом в местах освещения солнцем; мякоть окрашена у косточки, нежная, сочная, тающая, сладкая; косточка свободная; созревает поздно.

Marquise de Brissac. 1. Thomas Guide Prat. 53. 1876. 2. Leroy Dict. Pom. 6:159 fig., 160. 1879.

Этот сорт был найден в окрестностях Анже, Франция, и назван в честь маркизы де Бриссак. Железки мелкие, почковидные; цветки среднего размера; плод крупный, овально-округлый, с заметным сосочковидным кончиком на вершине; с отчетливым брюшным швом; кожица толстая, сильно опушенная, бледно-желтая, с несколькими штрихами карминового цвета; мякоть зеленовато-белая, окрашенная у косточки, сочная, тающая, очень сладкая, винная; очень хорошего качества; косточка свободная, крупная; созревает в начале октября.

Marshall. 1. Mich. Sta. Bul. 118:30. 1895. 2. Ibid. 169:219. 1899.

Marshall Late. 3. Can. Exp. Farms Rpt. 451. 1896.

Marshall происходит из Огайо и известен только там. Дерево довольно энергичного роста, округло-прямостоячее; железки почковидные; цветки мелкие или средние; плод от среднего до крупного, округлый, слегка продолговатый; брюшной шов отчетливый, простирается на две трети вокруг плода; кожица бледная желтая, крапчатая с красным; мякоть темно-красная у косточки, умеренно сочная, плотная, с легким кисловатым вкусом; качество хорошее; косточка свободная; созревает в конце сентября.

Martha Fern Cling. 1. Stark Bros. Cat. 38. 1913.

Беломясный сорт с неотделяющейся косточкой из округа Пайк, штат Миссури, по данным компании Stark Brothers, Луизиана, штат Миссури.

Martindale. 1. Kan. Hort. Soc. Rpt. 52. 1901.

Выращен неким мистером Мартиндейлом из Канзаса. Дерево очень зимостойкое; плод белый, очень сладкий, насыщенный и сочный; со свободной косточкой; созревает в начале августа.

Mary. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 33. 1899. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:351 1903.

Mary Choice. 3. Thomas Guide Prat. 44, 217. 1876.

Mary — хороший десертный и рыночный сорт, выращиваемый в Нью-Джерси и Мэриленде. Он был внесен в плодовый список Американского помологического общества в 1899 году. Плод крупный, продолговатый; мякоть желтая, плотная, очень хорошая; со свободной косточкой; срок созревания поздний.

Mary Choice (Kerr). 1. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1892.

Упомянут в этом источнике.

Marydel. 1. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1892.

Упомянут в этом источнике.

Maryland Early. 1. Gard. Mon. 18:273. 1876.

Сеянец из Фредерик-Сити, штат Мэриленд. Один из самых раннесозревающих в этой местности.

Masicot. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1889.

Mascotte. 2. Fla. Sta. Bul. 62:516. 1902.

Братья Гриффинг вырастили Masicot из семени сорта Waldo. Он впервые плодоносил в 1894 году и был внесен в плодовый список Американского помологического общества в 1889 году. Плод высотой два с половиной дюйма, почти округлый; цвет кремово-желтый, с наплывами или крапинами карминового цвета, становящимися более интенсивными; мякоть кремово-белая, окрашенная у косточки, сочная, кисло-сладкая; со свободной косточкой; созревает на несколько дней позже сорта Waldo.

Mathews. 1. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:351. 1903. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 38. 1909.

Mathews Beauty. 3. Rural N. Y. 57:610. 1898.

Matthews Beauty. 4. Am. Pom. Soc. Rpt. 51. 1897. 5. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 13. 1907.

Matthews. 6. Rural N. Y. 59:706. 1900.

Предполагается, что Mathews является гибридом сортов Эльберта и Smock, полученным Дж. К. Мэтьюсом, Катберт, штат Джорджия. Плод крупный, округлый; цвет золотисто-желтый, со штрихами красного цвета и малиновой щечкой; мякоть желтая, плотная, сочная, мягкая, свободная; качество хорошее; срок созревания в начале августа.

Maule Early. 1. Black Cat. 16. 1907. 2. Ill. Hort. Soc. Rpt. 203. 1911. 3. Black Cat. 5. 1913.

По заявлению Джозефа Х. Блэка, сына и компании из Хайтстауна, штат Нью-Джерси, этот сорт является сеянцем сорта Mamie Ross. Он был интродуцирован осенью 1906 года этой компанией. Дерево энергичного роста, урожайное; плод среднего размера, округло-овальный, с мелким брюшным швом; цвет кремово-белый, с крапчатостью и полосами значительного ярко-красного цвета; мякоть белая, плотная, сочная, сладкая, полунеотделяющаяся; качество хорошее; срок созревания ранний.

Maurice Desportes. 1. Leroy Dict. Pom. 6:160 fig., 161. 1879.

Этот персик был выращен около 1871 года Батистом Деспортом из семени сорта Grosse Mignonne и назван в честь его сына Мориса. Дерево энергичного роста, урожайное; железки мелкие, шаровидные; цветки среднего размера; плод среднего размера, шаровидный, сжатый с обоих концов; брюшной шов широкий, мелкий; кожица нежная, покрытая короткими волосками, с размытым красным цветом на бледном желтом фоне; мякоть белая, слабо-красная у косточки, тающая, очень сочная, с кислинкой, ароматная; очень хорошего качества; косточка мелкая, пухлая, свободная; созревает в середине августа.

May Choice. 1. Batavia Nur. Cat. 27. 1905.

Очень ценный персик, созревающий сразу после Early Crawford, на который он похож, но превосходит его по качеству, по данным питомников Batavia Nurseries, Батавия, штат Нью-Йорк.

May Peach. 1. Cultivator 3rd Ser. 4:146. 1856.

Очень ранний беломясный персик, который может оказаться Kleiner Weisser Frühpfirsich.

Mayflower. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 38. 1909. 2. Ala. Sta. Bul. 156:134. 1911. 3. N. J. Hort. Soc. Rpt. 100. 1911. 4. Rev. Hort. 66, 67. 1911.

Дерево урожайное; плод среднего размера, овальный, с заостренной вершиной; цвет зеленовато-белый, с темно-красным румянцем; мякоть зеленовато-белая, сочная, нежная, кисло-сладкая, неотделяющаяся; качество удовлетворительное; срок созревания очень ранний.

Melocotone. 1. Parkinson Par. Ter. 580. 1629.

Malacotune. 2. Langley Pomona 107, Pl. 33 fig. 4. 1729.

Плод желтовато-зеленый, с глубоким красным румянцем; мякоть плотная, неотделяющаяся, с приятным вкусом; созревает в начале сентября.

Melting. 1. Elliott Fr. Book 293. 1854.

Малоурожайный сорт американского происхождения; железки шаровидные; плод крупный; мякоть белая, окрашенная красным у косточки; со свободной косточкой; созревает в сентябре.

Mena. 1. Mo. State Fr. Sta. Rpt. 13. 1905-06.

Mena представляет собой полусвободный персик с желтой мякотью, созревающий в середине августа.

Mendenhall. 1. Ia. Hort. Soc. Rpt. 426. 1898.

Это беломясный сеянец, регулярно плодоносящий около Де-Мойна, штат Айова.

Merlin. 1. Rivers Cat. 29. 1909-10.

Emérillon. 2. Thomas Guide Prat. 55, 218. 1876.

Merlin — крупный, сочный, бледный персик из косточки Frühe Mignonne; богатый вкус; созревает в начале августа.

Merriam. 1. Cole Am. Fr. Book 197. 1849.

Э. Мерриам из Роксбери, штат Массачусетс, впервые вырастил этот сорт; железки шаровидные; плод крупный, короткоовальный, светло-желтый, с ярко-красной щечкой; мякоть с окрашиванием у косточки, тающая, очень сладкая, сочная; созревает 1 октября.

Merriman. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:56, 57. 1910.

Найден на ферме Мерримана близ Бангора, штат Мичиган. Желтый персик со свободной косточкой, созревающий сразу после сорта Smock.

Merveille de New-York. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Упомянут в этом источнике.

Merveille d'Octobre. 1. Thomas Guide Prat. 50. 1876.

Хороший поздний персик неизвестного происхождения; железки шаровидные; цветки мелкие.

Metelka. 1. Thomas Guide Prat. 50. 1876.

Сорт из Венгрии; железки почковидные; цветки среднего размера.

Meyer. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:56 fig. 1910.

Сорт, выращенный из семян Х. Ф. В. Мейером, Мирс, штат Мичиган. Дерево энергичного роста, зимостойкое, относительно свободное от болезней; плод созревает одновременно с Gold Drop, но крупнее; мякоть желтая, со свободной косточкой.

Meyers Rareripe. 1. Am. Gard. 11:715. 1890.

Этот сорт произошел в Аламеде, штат Калифорния.

Michigan I. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 187. 1880.

К. К. Энгл из По-По, штат Мичиган, интродуцировал этот сорт около 1879 года как сеянец сорта Late Crawford. Плод желтый, сочный, винный, созревает непосредственно перед сортом Late Crawford.

Michigan II. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:57. 1910.

Выращен много лет назад Б. Хатауэем, Литл-Прери-Ронд, штат Мичиган; плод крупный, с желтой мякотью; со свободной косточкой.

Michigan Chili. 1. Cornell Sta. Bul. 74:373. 1894.

Указан как выращиваемый близ Ньюарка, штат Нью-Йорк.

Michigan Nos. 1, 2 and 3. 1. Ont. Sta. Rpt. 1:19. 1894.

Упомянут в этом источнике.

Michelin. 1. Mathieu Nom. Pom. 404. 1889.

Упомянут в этом источнике.

Mid September. 1. Mo. State Fr. Sta. Rpt. 14. 1905-06.

Это лимонно-желтый персик со свободной косточкой, созревающий в начале сентября.

Middleton Imperial. 1. Ohio Hort. Soc. Rpt. 37. 1864.

Говорят, что этот сорт родом из Нью-Джерси; напоминает Susquehanna.

Mid-Season Favorite. 1. N. Y. Sta. Rpt. 12:613. 1893.

Дерево прямостояче-раскидистое, энергичного роста; железки почковидные; плод среднего размера, неправильной формы; брюшной шов отчетливый; кожица бледная, светло-желтая, с умеренным количеством ярко-красного цвета; мякоть белая, с красными отметинами у косточки, сочная, нежная, не плотная, сладкая; качество хорошее; косточка мелкая, широкая, толстая, свободная; созревает в конце августа.

Mifflin Pennsylvania. 1. Kenrick Am. Orch. 227. 1832.

Это название дано сорту от полковника Карра из Ботанического сада Бартрама; высоко оценен Филадельфийским обществом садоводства.

Mignonne (American). 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 99. 1831.

Листья с почковидными железками; цветки мелкие; плод крупный; кожица бледная желтовато-красная; мякоть тающая; второго качества; созревает в конце сентября.

Mignonne Bosselée. 1. Thomas Guide Prat. 50, 221. 1876.

Сорт с шаровидными железками, перечисленный в этом источнике.

Mignonne Dubarle. 1. Hogg Fruit Man. 225. 1866. 2. Thomas Guide Prat. 50, 221. 1876.

Это очень ранняя форма сорта Grosse Mignonne, созревающая примерно на восемь дней раньше Early Grosse Mignonne. Железки округлые; цветки крупные; плод среднего размера, округлый, склонный к овальному, с отчетливым брюшным швом; вершина сосочковидная; кожица почти полностью покрыта ярко-красным цветом; мякоть нежная, тающая, очень сочная.

Mignonne Frizee. 1. Prince Pom. Man. 2:10. 1832.

Pêcher à fleurs frisée. 2. Poiteau Pom. Franc. 1:No. 13, Pl. 1846.

Krauser Lieblingspfirsich. 3. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:204. 1858.

Основные признаки, отличающие этот сорт, заключаются в его цветках, которые курчавые и волнистые; листья имеют шаровидные железки; плод созревает в конце августа.

Mignonne Purple. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 100. 1831.

Упомянут в этом источнике.

Mignonne de Saint Loup. 1. Mathieu Nom. Pom. 404. 1889.

Упоминается в этом источнике.

Mikado. 1. Capps Bros. Cat. 2. 1908.

Mikado, персик, удостоенный золотой медали на выставке в Сент-Луисе, был интродуцирован братьями Каппс, Маунт-Пуласки, штат Ильинойс. На участке Станции он дает слабый урожай и восприимчив к мучнистой росе и курчавости листьев. Дерево выше среднего размера, с густой кроной; листья крупные, с почковидными железками; цветки появляются в средние сроки; плод выше среднего размера, округлый, слегка сердцевидный, угловатый, половины решительно неравные; воронка глубокая, широкая; вершина с загнутым назад сосочковидным кончиком; кожица толстая, прочная, покрытая коротким опушением, со штрихами тусклого красного цвета в сочетании со светлым румянцем на светло-желтом фоне; мякоть окрашена у косточки, сочная, волокнистая, умеренно грубая, живая; качество хорошее; косточка крупная, яйцевидная, широкая, пухлая, с тенденцией к срастанию с мякотью; созревает в середине октября.

Miller. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 38. 1909.

Miller Cling. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:351. 1903.

Американское помологическое общество включает этот сорт в свой каталог фруктов за 1909 год. Плод крупный, желтый, плотный.

Miller Cling. 1. Ga. Sta. Bul. 42:238. 1898.

Ранний многообещающий беломясный персик с неотделяющейся косточкой, упомянутый в этом источнике.

Millhiser. 1. N. Y. Sta. Rpt. 12:613. 1893. 2. Hood Cat. 34. 1905.

Этот сорт произошел от М. Миллхизера, Ричмонд, штат Вирджиния. В условиях произрастания в садах Станции его ценность сомнительна, так как он дает лишь удовлетворительный урожай и несколько восприимчив к курчавости листьев. Дерево крупное, энергичного роста, нижние ветви слегка поникающие; листья довольно широкие, с шаровидными железками; цветки появляются в средние сроки; плод среднего размера, округло-овальный, половины неравные; воронка глубокая, резкая; брюшной шов углубляется у вершины; кожица прочная, покрытая коротким грубым опушением, кремово-белая, с небольшим румянцем; мякоть белая до косточки, сочная, умеренно грубая, нежная, волокнистая, сладкая и ароматная; удовлетворительного качества; косточка крупная, широкоовальная, пухлая, почти свободная; созревает в конце сентября.

Millionaire. 1. E. D. Smith Cat. 30. 1898.

Э. Д. Смит из Виноны, провинция Онтарио, Канада, сообщает, что этот сорт является канадским сеянцем, найденным близ Сент-Катаринс. Плод крупный, желтый; со свободной косточкой; созревает на неделю позже Early Crawford.

Miner. 1. Tex. Sta. Bul. 39:816. 1896.

Дерево довольно энергичного роста; железки почковидные; плод среднего размера, овальный, с крупной вершиной, желтый; мякоть кисло-сладкая, приятная; созревает в начале июля.

Minerva. 1. Mich. Sta. Bul. 143:185. 1897.

Упомянут среди плодов, выращиваемых в Мичигане.

Minion. 1. Langley Pomona 101, Pl. 28 fig. 2. 1729.

"Minion изобилует прекрасным соком и плотной мякотью, которая пристает к косточке; созревает на южной стене 20 июля".

Minnie. 1. Mich. Sta. Bul. 143:185. 1897.

Minnie представляет собой случайный сорт, высаженный на участке Мичиганского сельскохозяйственного колледжа в 1892 году. Это персик со свободной косточкой, созревающий в Мичигане в конце сентября.

Minot. 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 43. 1895.

Плод среднего размера, косой, овальный; воронка широкая, овальная, глубокая; брюшной шов глубокий; кожица толстая, бархатистая, насыщенная желтая, с малиновой щечкой; мякоть желтая до косточки, с живой кислотностью; косточка крупная, овальная, свободная; созревает в конце сентября.

Mint Free. 1. Mo. State Fr. Sta. Rpt. 14. 1905-06.

Mint Free описывается как зеленовато-белый сорт с неотделяющейся косточкой, созревающий в течение всего июля.

Miss May. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 114. 1880.

Miss May произошла от некоего мистера Кэрролла, Дрезден, штат Техас; плод крупный, первоклассного качества и очень поздний.

Miss Percival. 1. Gard. Mon. 21:336. 1879.

Крупный белый персик со свободной косточкой; очень урожайный.

Missouri Apricot. 1. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1892.

Упомянут в этом источнике.

Missouri Beauty. 1. Mo. State Fr. Sta. Bul. 3:32. 1902.

Указан как выращиваемый в Миссури.

Missouri Mammoth. 1. Mo. Hort. Soc. Rpt. 410. 1865.

Этот сорт при выращивании в Миссури напоминает Columbia, сеянцем которого он, как считается, является.

Mitchell. 1. Ia. Hort. Soc. Rpt. 47. 1899. 2. Ibid. 217. 1901. 3. Am. Pom. Soc. Rpt. 251. 1903.

Mitchell произошел в штате Айова от М. Дж. Грэма из Адела; это один из немногих зимостойких сортов, выращиваемых в Айове. Плод среднего размера, слегка овальный; брюшной шов отчетливый, но неглубокий; вершина коническая; кожица белая, с красным румянцем; мякоть исчерчена красным и красная у косточки, тающая, сочная; косточка свободная, среднего размера; качество удовлетворительное; созревает в конце сентября.

Mitchell Mammoth. 1. U. S. Pat. Off. Rpt. 380. 1858. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1875.

Этот персик южного происхождения завоевал место в плодовом списке Американского помологического общества в 1875 году и удерживал его до 1897 года; плод крупный, поздно созревающий; мякоть белая; с неотделяющейся косточкой.

Mobray Heath Cling. 1. Peachland Nur. Cat. 12. 1892.

По данным питомников Peachland Nurseries, Сифорд, штат Делавер, этот сорт представляет собой красивый белый персик с неотделяющейся косточкой из округа Дорчестер, штат Мэриленд.

Modena. 1. Rea Flora 210. 1676.

"Modena — отличный персик желтоватого цвета, легко отделяющийся от косточки".

Modeste. 1. Thomas Guide Prat. 50. 1876.

Крупный и хороший персик с мелкими цветками и шаровидными железками.

Mogneneins. 1. Baltet Cult. Fr. 237. 1908.

Упомянут в этом источнике.

Molden White. 1. Downing Fr. Trees Am. 621. 1857. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862.

Этот сорт произошел на горе Молден на Чесапике, где он ценится за свою позднеспелость. С 1862 по 1897 год он занимал место в каталоге фруктов Американского помологического общества. Плод крупный, продолговатый; брюшной шов отчетливый; кожица кремово-белая, редко с красноватым оттенком; мякоть белая до косточки, сочная, сладкая, тающая; со свободной косточкой; созревает в конце сентября.

Monfrein. 1. Christ Wörterb. 352. 1802.

Это персик с плотной желтой мякотью, не очень сочный, но сладкий.

Monsieur Jean. 1. Coxe Cult. Fr. Trees 218. 1817.

Этот сорт созревает в июле и августе; плод овальный, зеленовато-белый, с красной щечкой.

Monstrous Free. 1. Prince Pom. Man. 2:36. 1832. 2. Kenrick Am. Orch. 187. 1841.

Дерево умеренно урожайное; плод очень крупный, круглый, с интенсивной окраской в местах освещения солнцем; мякоть насыщенная, сочная, сладкая; созревает в начале сентября.

Monstrous Lemon. 1. Prince Pom. Man. 2:29. 1832.

Largest Lemon. 2. Lond. Hort. Soc. Cat. 98. 1831.

Дерево энергичного роста; цветки мелкие; плод очень крупный; созревает в октябре.

Monstrueuse de Saverdun. 1. Thomas Guide Prat. 50. 1876.

Вероятно, французского происхождения; железки почковидные.

Montagne Tardive. 1. Thomas Guide Prat. 50. 1876.

Английский сорт.

Montauban. 1. Miller Gard. Dict. 1752. 2. Lindley Guide Orch. Gard. 263. 1831.

Montabon. 3. Langley Pomona 102, Pl. 28 fig. 4. 1729.

Дерево урожайное; листья двоякопильчатые, без железок; цветки крупные, бледные; плод среднего размера, с небольшим брюшным швом; кожица зеленовато-желтая, покрытая насыщенным красным цветом на солнце; мякоть белая до косточки, тающая, сочная, насыщенная, со свободной косточкой; созревает в середине августа.

Montgomery Late. 1. Downing Fr. Trees Am. 621. 1857. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1875.

Этот сорт американского происхождения входил в каталоги Американского помологического общества с 1875 по 1897 год. Железки почковидные; цветки крупные; плод крупный, круглый, вдавленный на вершине; брюшной шов неглубокий, но отчетливый; кожица опушенная, желтовато-белая, с тусклой красной щечкой; мякоть красная у косточки, очень сочная, тающая; со свободной косточкой; созревает в начале сентября, сохраняясь почти месяц.

Monticola. 1. Tex. Sta. Bul. 39:813. 1896.

Хороший рыночный персик, но малоурожайный; железки почковидные; плод крупный, круглый; цвет красивый желтый, с глубокой красной щечкой; приятный кисловатый вкус.

Montreal. 1. Brookshaw Hort. Reposit. 2:191, 192, Pl. 100 fig. 2. 1823.

Этот персик произошел в Монреале, Франция. Плод почти черный, и этот сорт часто называют "Черным персиком Монреаля". Персик обладает насыщенным вкусом, тонкой кожицей и удивительно мелкой косточкой, вблизи которой мякоть красная. Он созревает во второй половине сентября, когда большинство других персиков уже отошли.

Moore Favorite. 1. Cole Am. Fr. Book 193. 1849. 2. Fulton Peach Cult. 186. 1908.

Moore. 3. Mich. Sta. Bul. 169:220. 1899.

По данным Коула, этот персик произошел от Х. К. Мура, Челси, штат Массачусетс. Фултон утверждает, что он родом из Делавера и что он произошел от Дж. В. Мура, Одесса. Дерево зимостойкое, энергичного роста, урожайное; плод крупный, округлый, слегка овальный, с неглубоким брюшным швом; кожица кремово-белая, с чистым красным румянцем; мякоть белая, красная у косточки, сочная, нежная, с насыщенным винным вкусом; косточка свободная; срок созревания в начале сентября.

Moore June. 1. Downing Fr. Trees Am. 621. 1857.

Moore June произошел в Атенсе, штат Джорджия. Железки почковидные; цветки мелкие; плод ниже среднего размера, шаровидный; брюшной шов неглубокий; воронка глубокая; кожица желтоватая, почти сплошь покрытая точками и мраморными узорами темно-красного цвета; мякоть белая, красная у косточки и часто вблизи кожицы, сочная, винная, приятного вкуса; со свободной косточкой; созревает в конце июня.

Moore Rareripe. 1. Kenrick Am. Orch. 200. 1841.

Крупный, круглый, урожайный персик превосходного качества, созревающий в сентябре.

Moore Seedling. 1. N. Y. Sta. Rpt. 15:290. 1897.

Это небольшой персик с желтой мякотью и свободной косточкой, представляющий малую ценность.

Morello. 1. Rea Flora 210. 1676.

"Персик Morello — это красивый плод с красными боками, отделяющийся от косточки".

Morris County. 1. Mich. Sta. Bul. 118:30, 36. 1895. 2. Ibid. 169:220. 1899.

Этот персик похож на Morris White, но созревает позже. Дерево мощное, раскидистое; железки почковидные; плод среднего размера, округлый; брюшной шов представляет собой линию; вершина выступающая; кожица кремово-белая, с красной щечкой; мякоть кремово-белая, красная у косточки, умеренно сочная, нежная, с мягким, но несколько терпким вкусом; качество удовлетворительное; косточка овальная, свободная; созревает в середине сентября.

Morris Red. 1. Elliott Fr. Book 275. 1854.

Red Rareripe. 2. Coxe Cult. Fr. Trees 219, 220. 1817. 3. Prince Pom. Man. 2:14. 1832.

Morris Red Rareripe. 4. Downing Fr. Trees Am. 480. 1845. 5. Cole Am. Fr. Book 192, 193. 1849. 6. Hooper W. Fr. Book 225, 226. 1857.

Morris Red Freestone. 7. Floy-Lindley Guide Orch. Gard. 189. 1846.

Morris Red путали с сортами George IV и Red Rareripe, однако он является самостоятельным сортом. Принс считал, что этот сорт родом из Европы, в то время как Даунинг считал его американского происхождения. По-видимому, он распространялся Робертом Моррисом из Филадельфии, штат Пенсильвания. Дерево энергичного роста, урожайное; железки шаровидные; цветки мелкие; плод крупный, округлый, вдавленный на вершине, с отчетливым брюшным швом; кожица бледная зеленовато-белая, с ярко-красной щечкой; мякоть бледная зеленовато-белая, довольно красная у косточки, сочная, тающая, с насыщенным сладким вкусом; со свободной косточкой; созревает в конце августа.

Morrisania. 1. Hogg Fruit Man. 226. 1866.

Morrisania Pound. 2. Lond. Hort. Soc. Rpt. 6:410. 1826.

Hoffman Pound. 3. Floy-Lindley Guide Orch. Gard. 189. 1846.

Мартин Хоффман утверждает, что этот сорт произошел у него на Йорк-Айленде и что черенки были взяты Гувернером Моррисом из Моррисании, близ Нью-Йорка. Железки шаровидные; цветки мелкие; плод очень крупный, тяжелый, почти круглый; мякоть светло-желтая, плотная, компактная, сочная, насыщенная, ароматная; косточка свободная, крупная; созревает в середине сентября.

Mother Porter. 1. Wickson Cal. Fruits 315. 1889.

У. У. Смит нашел этот сеянец во дворе некоторой миссис Портер, Напа, штат Калифорния. Плод с желтой мякотью до самой косточки, к которой она плотно пристает.

Mountain Cling. 1. Ia. Hort. Soc. Rpt. 120. 1898.

Упоминается как выращиваемый в Айове для домашнего потребления.

Mountain Rareripe. 1. N. J. Hort. Soc. Rpt. 39, 40. 1884.

Mountain Rareripe напоминает Oldmixon Cling по общему виду и созревает примерно одновременно с ним. Рекомендуется как выгодный рыночный сорт.

Mountain White. 1. Mich. Sta. Bul. 31:58. 1887.

Включен в список Мичиганской опытной станции.

Mountaineer. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 100. 1831. 2. Hogg Fruit Man. 226. 1866.

Mountaineer — грубоватый персик, выращенный из косточки Red Nutmeg, скрещенного с нектарином Early Violet. Железки шаровидные; цветки крупные; плод крупный, округлый, несколько заостренный на вершине; кожица гладкая, бледная желтая и темно-красная; мякоть красная у косточки, тающая, сочная, насыщенная; со свободной косточкой; созревает в начале сентября.

Mr. Gladstone. 1. Can. Exp. Farm Bul. 2nd Ser. 3:67. 1900.

Указан как слаборослый.

Mrs. Hunley. 1. Downing Fr. Trees Am. 623. 1869.

Этот сорт южного происхождения происходит из питомника Fruitland Nursery, Огаста, штат Джорджия. Листья с почковидными железками; цветки мелкие; плод среднего размера, однобокий, бледный желтый; мякоть желтая, насыщенная, тающая; созревает в конце сентября.

Mrs. Poinsett. 1. Horticulturist 4:276. 1849-50. 2. Elliott Fr. Book 285. 1854.

Этот сорт является результатом скрещивания Blood Cling с каким-то желтым сортом со свободной косточкой. Он был назван в честь миссис Дж. Р. Поинсетт из Южной Каролины. Ветви имеют тенденцию быть поникающими; листья с шаровидными железками; плод шаровидный; брюшной шов отчетливый; кожица желтая, с прожилками красного цвета; мякоть желтая, сочная, тающая; косточка частично срастающаяся; созревает в начале сентября.

Munson Cling. 1. Munson Cat. 6. 1904-05.

Это сеянец сорта Эльберта, с которым он созревает; плод более шаровидный. Он был выращен Т. В. Мансоном, Денисон, штат Техас.

Munson Free. 1. Munson Cat. 7. 1904-05.

Это еще один сеянец сорта Эльберта, выращенный Т. В. Мансоном, Денисон, штат Техас. На участке Станции плод созревает одновременно с Эльбертой и сразу после нее. Дерево прямостоячее, малоурожайное, довольно раскидистое; листья крупные, кожистые, с почковидными железками; цветки появляются в средние сроки, среднего размера, красновато-розовые; плод крупный, овально-конический, половины неравные, боки вдаются вокруг воронки; воронка мелкая; брюшной шов мелкий; вершина с загнутым назад сосочковидным кончиком; кожица тонкая, прочная, с длинным грубатым опушением, лимонно-желтая, с узкими штрихами и полосами более темного красного цвета; мякоть красная у косточки, сочная, волокнистая, плотная, в некоторых случаях живая; качество хорошее; косточка свободная, крупная, овально-заостренная, крылатая.

Мурат. 1. Отчет Мин-ва сел. хоз. США. 290. 1893.

Это еще один сеянец сорта Late Crawford, выращенный К. К. Энглом в Пау-Пау, штат Мичиган. При испытании в саду Опытной станции он показал сомнительную ценность. Дерево раскидистое; железки почковидные; цветки мелкие; плод средний, округлый, вздутый; брюшной шов неглубокий, за исключением вершины; кожица бархатистая, желтая, с румянцем и крапчатостью красного цвета; мякоть окрашена у косточки, тающая, сочная, винная, пикантная; вкусовые качества очень хорошие; косточка больше среднего размера, овальная, свободная; срок созревания поздний.

Мюррей Малакатун. 1. Кенрик. Ам. сад. 200. 1841.

Упоминается как крупный, прекрасный плод.

Мюррейс Эрли Энн. 1. Принс. Пом. ман. 2:24. 1832.

По данным Принса, это сеянец сорта Anne.

Мускад де Монтобан. 1. Томас. Практ. рук. 50. 1876.

Урожайный сорт без железок, с цветками среднего размера и крупными плодами; созревает поздно.

Маскоги. 1. Отчет Американского помологического общества. 75. 1873.

Сорт «Маскоги» был выведен Дж. К. Куком в Коламбусе, штат Джорджия. Плод крупный, округлый или слегка однобокий; кожица тусклая, бледная желтая, в полоску, как у сотра Columbia; мякоть белая, слабо-красная у косточки, тающая, сочная, маслянистая, насыщенная; вкусовые качества очень хорошие; косточка мелкая, округлая, свободная; созревает в середине августа.

Муси. 1. Отчет Станции Флориды. 8:89. 1896.

Выращивается в Де-Фуниак-Спрингс, штат Флорида.

Маск. 1. Реа. Флора. 211. 1676.

«Мускусный персик — крупный, прекрасный на вкус плод».

Мюскиртер Абрикосенпфирсих. 1. Дохналь. Руководство по плодоводству. 3:218. 1858.

Дерево очень урожайное; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый, желтый, со светлым красным румянцем; мякоть плотная, винная; созревает в конце июля.

Массер. 1. Сад. мон. 19:274. 1877. 2. Столл. Помология. Табл. 52, рис. 2. 1888.

Сорт из Пенсильвании; плод шаровидный, более уплощенный у плодоножки; брюшной шов широкий; воронка глубокая; кожица несколько пушистая, белая, за исключением мест с красным румянцем; мякоть очень сочная, винная, сахаристая, несколько волокнистая; косточка неотделяющаяся, мелкая; созревает очень рано.

Муйзервинкель. 1. Томас. Практ. рук. 50, 221. 1876.

Упоминается в этом источнике.

Май Чойс. 1. Отчет Иллинойского общества садоводства. 77. 1893.

Упоминается как экспонат Иллинойской станции.

Майер Сидлинг. 1. Отчет Станции Нью-Йорк. 8:352. 1889.

Свободная косточка, дает неплохое пюре, но не насыщенное.

Майерс. 1. Отчет Общества садоводства Айовы. 238. 1906.

«Майерс» — один из зимостойких сеянцев из Айовы.

Майерс Рарерип. 1. Ам. сад. 11:715. 1890.

Сорт из Аламеды, штат Калифорния.

Мистери. 1. Бюл. Станции Мичиган. 169:221. 1899.

Йеллоу Мистери. 2. Ловетт. Кат. 39. 1889.

Сорт из Мэриленда, созревающий за неделю до сорта Troth. Дерево умеренно энергичного роста, довольно урожайное; плод крупный, округлый, сжатый с боков; воронка узкая, глубокая; брюшной шов нечеткий; кожица темно-желтая, с темно-красным боком; мякоть красная у косточки, сочная, грубоватая, но нежная, винная; свободная косточка.

Nain Aubinel. 1. Leroy Dict. Pom. 6:176, 177 fig. 1879.

Этот карликовый сорт был получен г-ном Обинелем, владельцем питомника в Гренаде (департамент Верхняя Гаронна, Франция), примерно в 1846 году, но был внедрен лишь несколько лет спустя. Дерево карликового типа роста; ветви короткие; листья с крупными почковидными железками; цветки мелкие; плод среднего размера, округло-овальный, неправильной формы, с неравными половинками; вершина с сосочковидным кончиком; кожица толстая, желтая, на солнце пурпурная, с сильным опушением; мякоть красная у косточки, тающая, сочная, сладкая, винная; второго качества; косточка свободная, среднего размера, овальная, пухлая; созревает в начале сентября.

Налл. 1. Отчет Общества садоводства Мичигана. 314. 1889.

Сорт «Налл» был выведен г-ном Налл из Луисвилла, штат Кентукки. Он описывается как сильнорослый и надежно плодоносящий. Плод представляет собой желтый персик с неотделяющейся косточкой.

Намапер. 1. Отчет Станции Онтарио. 4:71. 1897. 2. Там же. 7:54. 1900.

Перспективный рыночный сорт, очень урожайный и энергичного роста, мало подверженный курчавости листьев; плод крупный, овальный, напоминающий сорт Эльберта, но созревающий на неделю позже.

Нэнси. 1. Спец. бюл. Станции Мичиган. 44:57. 1910.

Сорт «Нэнси» был назван Питером Колье из Адриана, штат Мичиган, около 1900 года. Плод крупный и созревает поздно; не имеет особых достоинств.

Нантикок. 1. Отчет Общества садоводства Пенсильвании. 48. 1882. 2. Отчет Общества садоводства Миссури. 406. 1890.

Хорошо плодоносящий желтый персик со свободной косточкой; дерево прямостоячее.

Наполеон. 1. Даунинг. Плод. дерев. Ам. 624. 1869.

Предположительно произошел вблизи Мейкона, штат Джорджия; железки почковидные; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый; кожица сильно опушенная, темно-красная; мякоть розовая, сочная, насыщенная; свободная косточка; созревает в конце июля.

Нэш. 1. Отчет Станции Делавэр. 5:99. 1892.

Упоминается в этом источнике.

Национал. 1. Бёрбанк. Кат. 1912-13.

Гигантский персик сортов Мьюр и Кроуфорд. Дерево сильное, урожайное; плоды созревают раньше сортов группы Кроуфорд, по данным Лютера Бёрбанка из Санта-Розы, штат Калифорния.

Нейтив Сидлинг. 1. Отчет Станции Флориды. 8:89. 1896.

Упоминается в этом источнике.

Нэчурал Сидлинг № 81. 1. Отчет Станции Флориды. 8:89. 1896.

Упоминается в этом источнике.

Навар. 1. Реа. Флора. 210. 1676.

«Персик Навар имеет беловатый цвет, и мякоть легко отделяется от косточки».

Нир. 1. Спец. бюл. Станции Мичиган. 44:58, рис. 1910.

Сорт «Нир» был выведен Джоном Ниром в Шелби, штат Мичиган. Он является сеянцем сорта Chili, вероятно, опыленного сортом Early Crawford. Он созревает на неделю раньше сорта Chili и считается перспективным, но еще не получил широкого распространения.

Нектар. 1. Кат. братьев Барнс. 4. 1913.

По данным братьев Барнс из Ялесвилла, штат Коннектикут, сорт «Нектар» был получен в партии груза из Техаса. Дерево крепкое, зимостойкое; цветки крупные; плод среднего размера; кожица и мякоть желтые, косточка отделяется почти свободно; созревает раньше сорта Greensboro.

Нектарин. 1. Журн. сад. Нов. сер. 15:208. 1868. 2. Хогг. Руководство по плодам. 454. 1884.

Томас Риверс из Соубриджуэрта, Англия, вырастил этот персик из косточки нектарина Grand Noir. Листья с почковидными железками, мелкие; цветки крупные; плод очень крупный, яйцевидный, заканчивающийся заостренным соском; кожица почти гладкая, как у нектарина, желтая, с крапчатым красным боком; мякоть полупрозрачная, красная у косточки, тающая, бодрящая, насыщенная; свободная косточка; созревает в середине сентября.

Нид. 1. Бюл. Станции Мичиган. 118:31. 1895. 2. Там же. 169:221. 1899.

Дерево умеренно сильное, округлое, прямостоячее; железки почковидные; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый, слегка яйцевидный; брюшной шов проходит на две трети окружности плода; мякоть желтая, окрашенная у косточки, сочная, нежная, мягкая, винная; качество удовлетворительное; срок созревания — конец августа.

Нил (Маршалл). 1. Бюл. Станции Мичиган. 118:31. 1895. 2. Там же. 169:221. 1899.

Дерево умеренно энергичного роста, малоурожайное; плод среднего размера, округлый, неправильной формы, с брюшным швом, отчетливым только у вершины; цвет желтый, со светлым мраморным рисунком красного цвета; мякоть желтая, нежная, умеренно сочная, мягкая и приятная, свободная; удовлетворительного качества; срок созревания — начало октября.

Нельсон. 1. Отчет Американского помологического общества. 161. 1881. 2. Бюл. Станции Техас. 39:813. 1896.

Мелкий поздний персик с неотделяющейся косточкой, имеющий небольшую ценность в Техасе.

Нельсон Сидлингс. 1. Отчет Плодовой станции штата Миссури. 1:11, 12. 1901. 2. Там же. 14. 1905-06.

These seedlings are mentioned by numbers 1, 2, 4 and 5, numbers 4 and 5 being yellow-fleshed freestones.

Нетти Корбет. 1. Ван Линдли. Кат. 17. 1892.

По данным Дж. Вана Линдли из Помоны, штат Северная Каролина, Роберт Корбет из округа Гейтс, штат Северная Каролина, вывел этот персик и назвал его в честь своей дочери Нетти. Плод крупный, тусклого желтого цвета; со свободной косточкой; созревает в августе.

Нью-Беллегард. 1. Линдли. Руководство по сад. и огородничеству. 264, 265. 1831.

Сорт «Нью-Беллегард» очень похож на сорт Galande, но, вероятно, является самостоятельным. Плод среднего размера, слегка продолговатый, с очень неглубоким брюшным швом; цвет бледно-желтый, с мраморным рисунком и тенистыми участками глубокого красного цвета; мякоть бледно-желтая, красная у косточки, тающая, сочная, с ярким ароматом, свободная; созревает в начале сентября.

Нью-Ингленд Клинг. 1. Сельский житель Нью-Йорка. 14:119. 1863.

Очень урожайный сорт с неотделяющейся косточкой и стабильной урожайностью.

Нью-Голден Перпл. 1. Кенрик. Ам. сад. 190. 1841.

Сорт из Виргинии, где он очень высоко ценится; плод крупный, с желтой мякотью, окрашенной красным у косточки; со свободной косточкой; созревает на две недели раньше сорта Heath Cling.

Нью Глоуб. 1. Кат. питомников Грин-Ривер. 15. 1899.

Дерево энергичного роста; плоды золотисто-желтые, крупные, со свободной косточкой, по данным питомников Грин-Ривер в Боулинг-Грин, штат Кентукки.

Нью Ноблесс. 1. Линдли. Руководство по сад. и огородничеству. 249. 1831.

Сорт «Нью Ноблесс» некогда выращивался в окрестностях Брентфорда, Англия. Листья дваждыпильчатые, без железок; цветки крупные, бледные; плод среднего размера, овальный, с неясным брюшным швом; кожица бледно-зеленовато-желтая, с мраморным рисунком на освещенной стороне; мякоть от зеленовато-желтой до самой косточки, от которой она отделяется, сочная, насыщенная; созревает в начале сентября.

Нью Вайт Рарерип. 1. Кат. Садоводч. общ-ва Лондона. 103. 1831.

Упоминается, но не описан.

Нью-Йорк Эрли Лемон Клингстоун. 1. Отчет Садоводч. общ-ва Лондона. 6:413, 414. 1826.

Сеянец сорта Lemon Clingstone; плод крупнее и созревает на две недели раньше, чем у родительской формы.

Ньюхолл. 1. Уиксон. Плоды Кал. 313. 1889.

Сильвестр Ньюхолл из Сан-Хосе, штат Калифорния, является автором этого сорта; дерево зимостойкое, энергичного роста, не поражается курчавостью листьев; плод крупный; мякоть темно-желтая, сочная, винная, насыщенная; созревает на неделю раньше сорта Late Crawford.

Ньюман. 1. Коул. Ам. плод. книга. 194. 1849.

Сеянец от Чарльза Ньюмана из Рединга, штат Массачусетс; плод крупный, округлый; мякоть белая, сочная, тающая, сладкая; созревает в конце сентября.

Ньюингтон (американский). 1. Кат. Садоводч. общ-ва Лондона. 100. 1831. 2. Отчет Общества садоводства Джорджии. 25. 1876.

Это малоурожайный сорт с неотделяющейся косточкой, созревающий в конце сентября. Железки шаровидные, а плоды первого размера, однако этот сорт не заслуживает культивации.

Никард. 1. Бальте. Культ. плодов. 238. 1908.

Сорт, выращиваемый во Франции.

Николс. 1. Кат. Американского помологического общества. 38. 1909.

Николс Оранж Клинг. 2. Уиксон. Плоды Кал. 314. 1889.

Это урожайный сорт с неотделяющейся косточкой, выведенный Джозефом Николсом в Найлсе, штат Калифорния. В 1909 году он вошел в список плодов Американского помологического общества.

Николсон Смок. 1. Отчет Станции Делавэр. 5:99. 1892.

Выращивается на участке Делавэрской станции.

Николс Бьюти. 1. Кат. питомников Пичленд. 14. 1892.

Крупный желтый сорт из Делмара, штат Делавэр, по данным питомников Пичленд в Сифорде, штат Делавэр.

Нина Клинг. 1. Харрисон. Кат. 18. 1910.

По данным Дж. Г. Харрисона с сыновьями из Берлина, штат Мэриленд, сорт «Нина Клинг» представляет собой желтый персик высокого качества, созревающий примерно в середине августа.

Нивет. 1. Лэнгли. Помона. 103, 104, табл. XXX, рис. IV. 1729. 2. Принс. Пом. ман. 1:196, 197. 1831. 3. Пуато. Франц. помология. 1:№ 24, табл. 1846.

Нивет Велуте. 4. Дюамель. Трактат о дерев. Франц. 2:39, 40, табл. 28. 1768. 5. Ма. Сад. 7:135, 136, рис. 66. 1866-73. 6. Леруа. Помологический словарь. 6:197, 198, рис., 199. 1879.

Вайт Рарерип. 7. Садовод. 1:210, 258. 1846-47.

Происхождение сорта «Нивет» неизвестно. Это очень старый сорт, который, судя по всему, был популярен в Старом Свете в течение многих лет. В Америке, где он впервые стал известен в начале XIX века, его стали путать с сортом Morris White. Различительные признаки между ними таковы: сорт Morris White имеет почковидные железки и белую мякоть, в то время как сорт «Нивет» имеет шаровидные железки и мякоть, красную у косточки. Дерево энергичного роста, прямостоячее, урожайное; плод крупный, округлый, более или менее вытянутый, слегка уплощенный у основания, с отчетливым брюшным швом, который делит плод так, что одна сторона выступает сильнее другой; вершина с сосочковой точкой; цвет желтовато-белый, временами с оттенком красных прожилок и румянцем на солнечной стороне; мякоть белая, с красными прожилками вокруг косточки, очень сочная, тающая, с насыщенным, сладким, винным вкусом; качество от хорошего до очень хорошего; косточка свободная, овальная; срок созревания — конец сентября.

Никс. 1. Кат. питомников Остин. 10. 1909.

Никс Лейт Клинг. 2. Культиватор. 3-я сер. 4:146. 1856.

Никс Лейт Вайт. 3. Отчет Общества садоводства Джорджии. 25. 1876.

Никс Октобер. 4. Отчет Станции Северная Каролина. 12:108. 1889.

Никс Лейт. 5. Дж. С. Керр. Кат. 5. 1898.

Старинный южный персик, некогда пользовавшийся большим уважением.

Ноблесс. 1. Лэнгли. Помона. 101, табл. 28, рис. 3. 1729. 2. Линдли. Руководство по сад. и огородничеству. 249, 250. 1831. 3. Помологический журнал. 2:95, рис. 1839. 4. Кат. Американского помологического общества. 78. 1863.

Ноблест. 5. Миллер. Садоводческий словарь. 1752.

Эдлепфирше. 6. Крист. Справочник. 592. 1817.

Меллиш Фейворит. 7. Кенрик. Ам. сад. 178. 1835.

Эдле Магдалене. 8. Дохналь. Руководство по плодоводству. 3:198. 1858.

Сорт «Ноблесс» — очень старый английский сорт. Он был добавлен в список плодов Американского помологического общества в 1862 году и оставался в нем до 1897 года. Листья дваждыпильчатые, без железок; цветки крупные, бледные; плод крупный, округлый, заканчивающийся на вершине острым соском; кожица бледно-желтовато-зеленая, с мраморным рисунком тускло-красного цвета и полосами и пятнами более темного красного цвета; мякоть бледно-белая до самой косточки, тающая, сочная, с ярким ароматом; косточка крупная, обратнояйцевидная, свободная; созревает в конце августа.

Ноблесс Эрли. 1. Кат. Садоводч. общ-ва Лондона. 101. 1831.

Упоминается в этом источнике.

Ноблесс оф Оутлендс. 1. Кат. Садоводч. общ-ва Лондона. 101. 1831.

Упоминается в этом источнике.

Нонпарель. 1. Эллиотт. Плод. книга. 293. 1854.

Скоттс Нонпарель. 2. Томас. Ам. плодовод. 301. 1849. 3. Кат. Американского помологического общества. 78. 1862.

Сорт «Нонпарель» возник в Берлингтоне, штат Нью-Джерси. Плод напоминает плод сорта Late Crawford, но слаще. Сорт «Нонпарель» находился в списке плодов Американского помологического общества с 1862 по 1871 год. Железки шаровидные; созревает в середине сентября.

Норманд. 1. Бюл. Станции Мичиган. 104:90. 1894. 2. Там же. 169:222. 1899.

Норманд Чойс. 3. Ловетт. Кат. 34. 1891.

Дерево сильное, прямостоячее; железки почковидные; плод среднего размера, от округлого до овального; мякоть от кремово-белой до косточки, плотная, мягкая; косточка слегка пристающая; качество удовлетворительное; срок созревания — начало октября.

Норт Чайна № 2. 1. Отчет Станции Нью-Йорк. 15:290. 1897.

Поступил на эту станцию из Сельскохозяйственной опытной станции штата Айова, Эймс, Айова. Плод мелкий, округлый, зеленовато-белый, с крапчатостью тускло-красного цвета; мякоть сочная, сладкая, хорошая, со свободной косточкой; созревает в начале сентября.

Нортон Лейт. 1. Отчет Общества садоводства Канзаса. 50. 1901.

Это прекрасный крупный персик, напоминающий сорт Эльберта и созревающий в конце сентября; получен от Дж. И. Нортона из Салины, штат Канзас.

Норвелл Маммот. 1. Отчет Общества садоводства Индианы. 64. 1902.

Сеянец с неотделяющейся косточкой, выращенный доктором Х. В. Норвеллом в Блумфилде, штат Индиана. Плод крупнее, чем у сорта Heath Cling; созревает в середине сентября.

Новалис. 1. Уиксон. Плоды Кал. 309. 1889.

Сорт «Новалис» является сеянцем сорта Peento, выведенным С. М. Гассом в Сан-Диего, штат Калифорния. Плод слегка продолговатый; мякоть белая; созревает одновременно с сортом Alexander, превосходя его по вкусу.

Нюджент Джун. 1. Отчет Общества садоводства Зап. Нью-Йорка. 111. 1880. 2. Кат. Американского помологического общества. 34. 1883.

Этот сорт был выведен Э. Дж. Ньюджентом из Оттавы, штат Канзас. Он находился в списке плодов Американского помологического общества с 1883 по 1891 год. Плод очень ранний, желтый; с неотделяющейся косточкой.

Номер 2. 1. Отчет Общества садоводства Канзаса. 80. 1898.

Этот сорт является сеянцем сорта Marcella, выращенным Э. Т. Дэниелсом в Киова, штат Канзас. Он напоминает сорт Late Crawford, но созревает в конце октября.

Номер 34 H. 1. Бюл. Станции Мичиган. 104:90. 1894.

Упоминается как имеющий почковидные железки; цветки крупные; мякоть желтая; созревает в середине сентября.

Номер 83. 1. Отчет Станции Флориды. 8:86. 1896.

Упоминается в этом источнике.

Натмег. 1. Паркинсон. Пар. Тер. 582. 1629.

«Мускатный персик бывает двух видов: один остается твердым при созревании и на вкус не столь приятен, как другой, который становится мягким и спелым; оба эти персика мелкие и не имеют почти никакого сходства с мускатным орехом, за исключением того, что они немного длиннее, чем круглые, и рано созревают».

Облонг. 1. Отчет Общества садоводства Мичигана. 458. 1883.

Железки почковидные; цветки мелкие; плод крупный, округло-овальный, желтовато-красный; созревает в конце сентября.

Оушена. 1. Бюл. Станции Мичиган. 194:46. 1901. 2. Спец. бюл. Станции Мичиган. 44:58. 1910.

Сорт «Оушена» был выращен из косточки сорта Chili Б. Ф. Гарвером в округе Оушена, штат Мичиган. Плод крупный, желтый; созревает сразу после сорта Barnard.

Октобер Бьюти. 1. Отчет Американского помологического общества. 161. 1881. 2. Бюл. Станции Джорджия. 42:239. 1898.

Дерево прямостоячее, густое; листья очень крупные, с шаровидными железками; с неотделяющейся косточкой; малоценный.

Октобер Фри. 1. Отчет Плодовой станции штата Миссури. 14. 1905-06.

Желтый персик со свободной косточкой, созревающий в Миссури примерно 13 сентября.

Октобер Вайт. 1. Ам. сад. 11:715. 1890.

Это поздний персик с белой мякотью, возникший как почковая мутация от сорта Myers Rareripe.

Октобер Вайт Клингстоун. 1. Принс. Трактат о плод. деревьях. 17. 1820.

Упоминается в этом источнике.

Октобер Йеллоу. 1. Ам. журн. сад. 3:334. 1868.

Довольно мелкий желтый персик со свободной косточкой хорошего качества, созревающий в Иллинойсе в начале октября. Возможно, это сорт October Free из Миссури.

Октоберта. 1. Кат. питомников Остин. 10. 1909.

Т. Хип из Остина, штат Техас, вырастил этот сорт около 1909 года, вероятно, из косточки сорта Эльберта. Плоды созревают в сентябре и октябре, по данным Питомниковой компании Остина в Остине, штат Техас.

ОГвинн. 1. Отчет Американского помологического общества. 205. 1858.

Упоминается как выращиваемый на юге.

Оинье. 1. Анналы помологии Бельгии. 7:45, 46, табл. 1859.

Существуют расхождения во мнениях относительно происхождения этого сорта, но принято считать, что он произошел из семян в провинции Эно, Бельгия. Дерево энергичного роста, урожайное; плод крупный, округлый; брюшной шов большой, но неглубокий; кожица с сильным опушением, зеленовато-желтая, с более или менее выраженным красным цветом; мякоть желтовато-белая, окрашенная у косточки, тающая, сочная; косточка овальная, среднего размера, свободная; созревает в начале сентября.

Олд Инглиш. 1. Бюл. Станции Техас. 8:34. 1889.

Упоминается Техасской опытной станцией.

Олд Ньюингтон. 1. Лэнгли. Помона. 104, табл. 31, рис. 1. 1729. 2. Принс. Пом. ман. 2:9, 10. 1832.

Ньюингтон. 3. Паркинсон. Пар. Тер. 580. 1629.

Лардж Ньюингтон. 4. Кокс. Культ. плод. деревьев. 226. 1817.

Ньюингтон Магдалене? 5. Дохналь. Руководство по плодоводству. 3:200. 1858.

Сорт «Олд Ньюингтон» в свое время был любимым персиком с неотделяющейся косточкой в Англии, где его культивировали более двухсот лет. Цветки крупные; листья дваждыпильчатые, без железок; плод крупный, шаровидный, со слабым брюшным швом; кожица бледно-желтовато-белая, с красным боком; мякоть бледно-желтовато-белая, окрашенная в глубокий красный цвет у косточки, плотная, сочная, насыщенная; созревает в середине сентября.

Олд Роял Шарлотт. 1. Линдли. Руководство по сад. и огородничеству. 250, 251. 1831.

Сорт «Олд Роял Шарлотт» известен в Англии примерно с 1760 года. Листья дваждыпильчатые, без железок; цветки крупные, бледные; плод среднего размера, округлый, суженный у вершины; кожица бледно-зеленовато-желтая, с мраморным рисунком глубокого красного цвета; мякоть белая до самой косточки, мягкая, винная; косточка тупая, свободная; созревает с середины до конца августа.

Олд Сеттлер. 1. Отчет Общества садоводства Айовы. 532. 1898.

Зимостойкий сорт, выращиваемый в Айове.

Олден. 1. Отчет Мин-ва сел. хоз. США. 392. 1891.

Этот персик с белой мякотью и свободной косточкой созревает в начале сентября на юге штата Миссури.

Ольга. 1. Отчет Американского помологического общества. 41. 1877.

Сеянец сорта Lady Parham, выращенный Л. Э. Беркмансом в Риме, штат Джорджия, около 1873 года.

Ондердонк. 1. Кат. Американского помологического общества. 46. 1891. 2. Бюл. Станции Техас. 39:806. 1896. 3. Будд-Хансен. Руководство по америк. садоводству. 2:353. 1903. 4. Бюл. Станции Алабама. 156:134. 1911.

Ондердонкс Фейворит. 5. Отчет Американского помологического общества. 160. 1881.

Сорт «Ондердонк» носит имя своего автора, Г. Ондердонка из Питомника, штат Техас. Дерево энергичного роста и урожайное на юге; листья с почковидными железками; плод среднего размера, продолговатый, уплощенный, с заостренной вершиной; цвет лимонно-желтый; мякоть желтая, слегка кисловатая, умеренно нежная; качество удовлетворительное; косточка свободная; созревает на юге в начале августа.

Опуа. 1. Рев. сад. 103. 1901.

«Опуа» — русский сорт, названный в честь французского садовода г-на Опуа. Дерево энергичного роста; листья с почковидными железками; цветки мелкие; плод крупный, округлый, с четким брюшным швом; мякоть белая, винная, сочная, сладкая; со свободной косточкой; созревает в начале октября.

Оранж Клинг. 1. Принс. Трактат о плод. деревьях. 17. 1820. 2. Даунинг. Плод. дерев. Ам. 497. 1845. 3. Сад. и фор. 6:520. 1893. 4. Кат. Американского помологического общества. 34. 1899.

Оранж. 5. Кенрик. Ам. сад. 228. 1832.

Утверждают, что в Калифорнии этот сорт часто дает второй урожай мелких, низкокачественных плодов. Листья пильчатые, часто без железок; плод крупный, округлый, с четким брюшным швом; кожица насыщенного оранжевого цвета, с темно-красным боком; мякоть темно-желтая, плотная, сочная, с винным вкусом; срок созревания — сентябрь.

Оранж Фри. 1. Отчет Станции Делавэр. 5:99. 1892. 2. Томас. Ам. плодовод. 690. 1897.

Персик среднего размера, округлый, со свободной косточкой и желтой мякотью.

Оранж Смок. 1. Отчет Мин-ва сел. хоз. США. 290. 1893.

Рассматривается Дж. В. Керром из Дентона, штат Мэриленд, как превосходящий любой другой персик типа Смок. Дерево коренастое и урожайное, а плоды созревают в Мэриленде примерно 5 сентября.

Орчард Куин. 1. Сад. хрон. 237. 1848. 2. Кох. Нем. плоды. 539. 1876. 3. Леруа. Помологический словарь. 6:258, рис., 259, 260. 1879.

Монстрюэз де Дуэ. 4. Садовод. Нов. сер. 5:70. 1855.

Монстроз ов Дуэй. 5. Отчет Общества садоводства Мичигана. 33. 1874.

Этот сорт был выведен Жамином Лорэзом близ Дуэ (департамент Мен и Луара, Франция) примерно в 1847 году. Дерево очень зимостойкое, урожайное; железки почковидные; цветки мелкие. Плод ценен для рынка благодаря своему крупному размеру и плотной мякоти; овальный, с четким брюшным швом; кожица желтовато-белая, с румянцем пурпурно-красного цвета на освещенной стороне; мякоть белая, окрашенная у косточки, плотная, сочная, пикантная; косточка свободная, крупная, яйцевидная, пухлая; созревает в конце августа.

Орд. 1. Кат. Садоводч. общ-ва Лондона. 101. 1831.

Сорт «Орд» близок к сорту Chancellor. Железки почковидные; цветки мелкие; кожица зеленовато-желтая; мякоть тающая; второго качества; созревает в начале сентября.

Ориол. 1. Бюл. Станции Луизиана. 21:612. 1893. 2. Отчет Станции Делавэр. 13:105. 1901.

Сорт «Ориол» был выведен доктором Л. Э. Беркмансом в Огасте, штат Джорджия, около 1876 года из косточки сорта General Lee. На участке Станции этот сорт дает неплохие урожаи, но плоды пригодны только для маринования. Дерево склонно к раскидистости, энергичного роста; листья широкие, почти плоские, пильчатые; железки почковидные; цветки появляются в средние сроки, крупные, розовые; плод крупный, от овального до округло-овального; воронка глубокая, узкая; брюшной шов неглубокий, углубляющийся у вершины, которая заканчивается остроконечным кончиком; кожица толстая, прочная, покрытая грубым густым опушением; цвет золотисто-желтый, с меняющимся румянцем и часто с наплывами более тусклого красного цвета; мякоть светло-желтая, окрашенная у косточки, умеренно сочная, мясистая, грубоватая, пикантная; косточка неотделяющаяся, овальная, заостренная, крылатая; созревает на третьей неделе сентября.

Орландо. 1. Бюл. Станции Луизиана. 22:681. 1893. 2. Там же. 27:943. 1894.

Плод среднего размера; цвет белый, с красным боком; мякоть окрашена у косточки; с неотделяющейся косточкой; созревает в Луизиане в начале июня.

Орлеанс. 1. Реа. Флора. 210. 1676.

«Красный персик Орлеанс — прекрасный плод, мякоть отстает от косточки».

Орлеан. 1. Отчет Общества садоводства Зап. Нью-Йорка. 158. 1898.

Сорт «Орлеан» лучше всего известен в округе Орлеан, штат Нью-Йорк, где он был выведен Юлиусом Харрисом из Риджуэя. На участке Станции деревья не отличаются высокой урожайностью. Дерева прямостоячие, слегка раскидистые, разреженные; листья многочисленные, морщинистые у средней жилки, слегка завернутые вверх; железки мелкие и шаровидные; цветки появляются поздно, мелкие; плод крупный, от округло-овального до округло-конического, с неравными половинками, вздутый у вершины; воронка глубокая; брюшной шов неглубокий; вершина часто с остроконечным кончиком; кожица прочная, покрытая густым опушением, зеленовато-желтая, становящаяся почти оранжевой, со слабыми наплывами тусклого красного цвета, образующими крапчатый румянец; мякоть с красным оттенком около косточки, сочная, грубая, волокнистая, сладкая, мягкая, с ярким ароматом; очень хорошего качества; косточка свободная, крупная, яйцевидная, заметно крылатая; созревает в середине сентября.

Орман. 1. Бюл. Станции Техас. 8:34. 1899. 2. Кат. Американского помологического общества. 38. 1909.

Упоминается Американским помологическим обществом как сорт, происходящий из Техаса.

Оро. 1. Отчет Мин-ва сел. хоз. США. 263. 1892.

Сорт «Оро» был представлен К. С. Белл из Оровилла, штат Калифорния. Железки почковидные; плод крупный, плоско-конический; кожица тонкая, нежная, желтая, с ярко-красным румянцем; мякоть красновато-желтая, тающая, сочная, винная, полукислая; со свободной косточкой; созревает в Калифорнии в конце сентября.

Ортис Клинг. 1. Кат. питомников Бунвилл. 19. 1912.

Этот персик с неотделяющейся косточкой созревает в сентябре и достигает размера сорта Эльберта. Прекрасно подходит для консервирования.

Оскар. 1. Кат. братьев Грининг. 81. 1899.

Оскар Блэк Принс. 2. Отчет Станции Онтарио. 43. 1899.

Этот сорт получен из питомников братьев Грининг в Монро, штат Мичиган. Плод очень похож на сорт Alexander, но темнее по цвету и, пожалуй, немного лучше по качеству; он созревает примерно на две недели позже сорта Alexander.

Осеола. 1. Ма. Сад. 7:233, 234, рис. 115. 1866-73. 2. Даунинг. Плод. дерев. Ам. 629. 1869.

Персик индийского типа, который произошел в округе Мейкон, штат Джорджия. Железки почковидные; цветки крупные; плод среднего размера, округлый, сжатый у концов; вершина с сосочковой точкой; кожица толстая, золотисто-желтая, с красным боком; мякоть окрашена тусклым красным цветом у косточки, волокнистая, сладкая, приятная; косточка свободная, округло-овальная, пухлая; созревает в конце сентября.

Оспрей. 1. Хогг. Руководство по плодам. 455. 1884.

Орфре. 2. Томас. Практ. рук. 55, 222. 1876.

Сорт «Оспрей» был выведен Томасом Риверсом в Соубриджуэрта, Англия, около 1860 года из семечка нектарина Pitmaston Orange. Листья с шаровидными железками; цветки мелкие; плод очень крупный, плоский, с четким брюшным швом; кожица кремовая, с малиновым пятном на освещенной стороне; мякоть нежная, тающая, с глубоким окрашиванием у косточки, к которой она пристает, пикантная.

Острандер Эрли. 1. Отчет Станции Нью-Йорк. 15:290. 1897.

Этот сорт возник в Рочестере, штат Нью-Йорк. Плод напоминает сорт Early Crawford, но созревает на десять дней раньше.

Острандер Лейт. 1. Бюл. Станции Мичиган. 118:31. 1895. 2. Кат. братьев Браун. 35. 1900.

Упоминается как сорт со свободной косточкой и желтой мякотью, имеющий шаровидные железки; созревает в ноябре.

Оверхайзер. 1. Спец. бюл. Станции Мичиган. 44:59. 1910.

Это сорт из западного Мичигана, напоминающий сорт Honest John, но персику не хватает вкуса и аромата плодов сорта Honest John.

Овьедо. 1. Бюл. Станции Техас. 39:819. 1896. 2. Бюл. Станции Флориды. 73:149. 1904. 3. Кат. Американского помологического общества. 38. 1909.

С. Дж. Кеннард из Вальдо, штат Флорида, вырастил сорт «Овьедо» из косточки сорта Honey около 1892 года. В 1909 году этот сорт появился в списке Американского помологического общества. Дерево быстрорастущее, урожайное; плод округло-продолговатый, вздутый с одной стороны; кожица тонкая, прочная, становящаяся более гладкой по мере созревания, зеленовато-желтая, с мраморным рисунком тускло-красного цвета на освещенной стороне; мякоть плотная, мясистая, белая, окрашенная у косточки, умеренно сочная, сладкая, приятная; очень хорошего качества; косточка свободная, эллиптическая, изогнутая, с загнутым назад кончиком; срок созревания — конец июня во Флориде.

Оуэн. 1. Коул. Ам. плод. книга. 195. 1849. 2. Эллиотт. Плод. книга. 287. 1854.

Дж. Оуэн обнаружил этот сорт в своем саду в Кембридже, штат Массачусетс. Железки шаровидные; плод очень крупный, округлый; мякоть желтая, с оттенком у косточки, нежная, сочная; со свободной косточкой; созревает в конце сентября.

Оксфорд. 1. Кат. питомников Конкорд. 16. 1899.

По данным питомников Конкорда в Конкорде, штат Джорджия, этот сорт является очень желательным персиком для приусадебного или рыночного выращивания, созревающим после сорта Эльберта; мякоть плотная, хрустящая, пристающая к косточке.

Озарк Куин. 1. Отчет Плодовой станции штата Миссури. 1:11. 1901.

Упоминается в этом источнике.

Падли. 1. Брукшоу. Помология Британии. 1:табл. 24, рис. 2. 1817. 2. Брукшоу. Хорт. репозиторий. 1:33, табл. 17, рис. 1. 1823.

Сорт «Падли» был выведен Уильямом Падли, некогда садовником короля Англии, в Хэмптон-Корте, Англия. Он описывается как персик с восхитительным вкусом, созревающий в начале августа.

Palestine. 1. Tex. Nur. Cat. 4. 1913.

Кратко описан Техасским питомником (Texas Nursery Company, Шерман, Техас) как очень крупный, круглый, желтый персик с неотделяющейся косточкой, созревающий с августа по сентябрь.

Pansy. 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 43. 1895. 2. Mich. Sta. Bul. 169:222. 1899.

Плод крупный, округло-продолговатый, сжатый с боков, с неглубоким брюшным швом; цвет желтый, с размытым румянцем и ярким темно-красным загаром; мякоть желтая, с красными прожилками у косточки, которая отделяется, нежная, тающая, сочная, мягкого кисловато-сладкого вкуса; качество от удовлетворительного до хорошего; срок созревания — середина августа.

Paragon. 1. Elliott Fr. Book 287. 1854.

Prince's Paragon. 2. Kenrick Am. Orch. 200. 1841. 3. Downing Fr. Trees Am. 624. 1857.

Сорт Paragon, вероятно, был впервые интродуцирован Уильямом Р. Принсом из Флашинга, штат Нью-Йорк. Дерево сильнорослое, урожайное; железки шаровидные; плод крупный, округло-овальный; кожица желтовато-зеленая, с красноватым оттенком; мякоть белая, красная у косточки, сочная, сладкая, насыщенная, косточка отделяется; срок созревания — середина сентября.

Parfumée de Montauban. 1. Mathieu Nom. Pom. 408. 1889.

Упоминается в данном источнике.

Parham. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 22. 1897.

Lady Parham. 2. Elliott Fr. Book 299. 1859. 3. Downing Fr. Trees Am. 619. 1869. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 18. 1871.

Сорт Parham появился в плодовом каталоге Американского помологического общества в 1871 году под названием Lady Parham; в 1897 году название было изменено на Parham. Сорт получен Томасом Аффлеком из Миссисипи. Железки почковидные; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый, половины неравные, с хорошо выраженным брюшным швом; кожица желтовато-белая; мякоть бледная, красноватая у косточки, плотная, насыщенная, винная; со свободной косточкой; созревает в середине октября.

Parker. 1. Wickson Cal. Fruits 311. 1889. 2. Ohio Hort. Soc. Rpt. 9. 1910.

Происходит примерно с 1885 года как сеянец сорта Early Crawford из сада Дж. К. Паркера близ Сан-Диего, штат Калифорния. Плод крупный, продолговатый, утолщенный с одной стороны брюшного шва, который выражен довольно ярко; кожица желтая, с темно-красным боком; мякоть желтая, красная у косточки, которая отделяется, сочная, с приятным кислым вкусом; созревает в начале октября.

Parks. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 38. 1909. 2. Waugh Am. Peach Orch. 206. 1913.

Parks' Cling. 3. Gard. Mon. 13:56, 313, 348. 1871.

Сорт Parks возник случайно на участке А. Л. Паркса в Олтоне, штат Иллинойс. Плод крупный, округло-плоский, с глубоким брюшным швом, проходящим по всему плоду; кожица светло-кремово-желтая, почти сплошь покрытая красным; мякоть неотделяющаяся, кремово-белая, окрашенная в красный цвет вдоль жилок и у косточки, очень сочная; удовлетворительного качества; срок созревания очень поздний.

Parnell. 1. Gard. Mon. 22:275. 1880.

Утверждается, что сорт получен Дж. Х. Парнеллом из Вест-Пойнта, штат Джорджия. Плод крупный, темно-красный, очень сочный, с отличным вкусом и небольшой свободной косточкой; срок созревания ранний.

Parson Early. 1. Wickson Cal. Fruits 310. 1889. 2. Munson Cat. 6. 1905-06.

Предполагается, что этот персик имеет калифорнийское происхождение. Это крупный плод со свободной косточкой, с красным боком и белой мякотью, созревающий рано, дерево отличается обильным плодоношением.

Pass-Violet. 1. Langley Pomona 103, Pl. XXX fig. III. 1729.

Плод оранжевого цвета, со слабыми коричневато-красными точками; мякоть очень красная вокруг свободной косточки; созревает в начале августа.

Patterson. 1. Am. Gard. 11:379. 1890.

Считается, что сорт возник в Гринфилде, штат Индиана, некоторое время до 1888 года. Плод стабильно крупный, зеленовато-желтый, со значительным красным налетом; мякоть желтая, сочная, удовлетворительного качества; срок созревания — конец сентября.

Pau. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:41, 42. 1768. 2. Leroy Dict. Pom. 6:204, 205 fig., 206. 1879.

Lackpfirsich von Pau. 3. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:211. 1858.

Pau — старый сорт, упоминавшийся в начале XVII века. Листья с мелкими шаровидными железками; цветки среднего размера; плод очень крупный, округлый; полость у плодоножки крупная; брюшной шов четкий; кожица с сильным опушением, желтовато-белая, мраморчатая и полосатая с красновато-бурыми тонами; мякоть белая, окрашенная у косточки, тающая, волокнистая, сочная, пикантная; качество удовлетворительное; косточка свободная, крупная, яйцевидная, пухлая; созревает в конце сентября.

Paul Boynton. 1. N. Y. Sta. Rpt. 15:290. 1896.

Поступил на эту станцию в 1889 году из питомников Гринмонт в Дансвилле, штат Нью-Йорк. Крупный округло-овальный желтовато-красный персик удовлетворительного качества, созревающий в конце октября.

Pavie Abricotée. 1. Carrière Var. Pêchers 44. 1867.

Aprikosenartiger Härtling. 2. Mathieu Nom. Pom. 387. 1889.

Дерево умеренно рослое, урожайное; листья с почковидными железками; цветки мелкие; плод от среднего до выше среднего размера, плоскоокруглый; брюшной шов глубокий; кожица темно-оранжевая, с интенсивным красным загаром на солнечной стороне; мякоть желтая, красная у косточки, тающая, волокнистая, сочная, сахаристая, ароматная; косточка неотделяющаяся, овальная; созревает в начале сентября.

Pavie Alberge. 1. Duhamel Trait Arb. Fr. 2:11. 1768.

Yellow Alberge Clingstone. 2. Prince Pom. Man. 2:22. 1832.

Herz-Pfirsiche. 3. Deut. Obstcabinet 7:Pl. 6. 1858.

Härtling Aprikosenpfirsich. 4. Dochnahl Führ. Obstkunde. 3:219. 1858.

Pavie Alberge Jaune. 5. Leroy Dict. Pom. 6:209, 210 fig., 211. 1879.

Дерево среднего размера, урожайное; листья крупные, с почковидными железками; цветки изменчивые, розовидные; плод крупный, округлый, несколько сплюснутый, с умеренно глубоким брюшным швом; кожица слабо опушенная, желтая, мраморчатая с темно-пурпурно-красным; мякоть золотисто-желтая, красная у прочно сросшейся с ней косточки, сочная, сладкая, ароматная; удовлетворительного качества; созревает в конце сентября.

Pavie Demming. 1. Leroy Dict. Pom. 6:216. 1879.

Выпущен в 1860 году П. Ж. Беркмансом из Огасты, штат Джорджия. Плод крупный, желтовато-оранжевого цвета, с крапинками и размытым темно-красным загаром; срок созревания поздний.

Pavie Duff Jaune. 1. Leroy Dict. Pom. 6:216, 217. 1879.

По данным Леруа, этот персик был выпущен в 1860 году П. Ж. Беркмансом из Огасты, штат Джорджия. Плод крупный, зеленовато-белый, с глубоким красным румянцем, созревает в конце августа.

Pavie Duperron. 1. Mas Le Verger 7:63, 64, fig. 30. 1866-73.

По данным Маса, этот персик выращен из семян сорта Мальта господином Дюперроном близ Пон-де-Вейль, департамент Эн, Франция. Плод крупный, округло-овальный; кожица желтовато-белая, со значительным красным румянцем; мякоть неотделяющаяся, желтая, темно-красная возле косточки, сладкая, несколько ароматная; хорошего качества; созревает в октябре.

Pavie Genisaut. 1. Mag. Hort. 20:570. 1854.

Упоминается как желтый персик с неотделяющейся косточкой, происходящий из Бордо, Франция, много лет назад.

Pavie d'Italie Très Hâtif. 1. Liegel Syst. Anleit. 185. 1825.

Упоминается в данном источнике как ценный фрукт.

Pavie de Jalagnier. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 101. 1831.

Упоминается в данном источнике.

Pavie Jaune. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:34. 1768. 2. Christ Wörterb. 355. 1802. 3. Kenrick Am. Orch. 230. 1832. 4. Poiteau Pom. Franc. 1:No. 35, Pl. 1846.

Grosser Pavien-Aprikosenpfirsich. 5. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:219, 220. 1858.

Pavie Alberge. 6. Noisette Man. Comp. Jard. 2:481. 1860.

Pavie Jaune не следует путать с Pavie Alberge, который созревает позже. Дерево сильнорослое; железки почковидные; цветки мелкие, слабоокрашенные; плод очень крупный, круглый, немного сплюснутый; шов неглубокий, широкий; кожица с сильным опушением, темно-желтая, с румянцем, мраморчатая с более темным красным; мякоть желтая, красная у косточки, плотная, не волокнистая, винная, сочная; хорошего качества; косточка срастающаяся, овальная, тупая на концах; созревает в середине сентября.

Pavie Mazères. 1. Mas Le Verger 7:227, 228, fig. 112. 1866-73.

Этот персик — случайный сеянец, найденный господином Мазером в Тулузе, Франция. Плод крупный, округлый, неправильной формы; кожица желтовато-белая, с глубоким румянцем; мякоть неотделяющаяся, белая, с темно-красным окрашиванием у косточки, сочная, сладкая и приятного вкуса; срок созревания — с середины до конца октября.

Pavie Mirlicoton. 1. Leroy Dict. Pom. 6:223. 1879.

Сорт, некогда выращивавшийся во Франции, но давно утраченный в культуре.

Pavie Muy-Swantzel. 1. Leroy Dict. Pom. 6:224 fig., 225. 1879.

Происходит из Америки, во Францию около 1850 года интродуцирован Д. Довессом из Орлеана, департамент Луаре, Франция. Плод среднего размера, округлый, сжатый у основания, с четким брюшным швом; цвет зеленовато-белый, с размытым красным цветом, полосками и точками; мякоть белая, с красноватым оттенком возле косточки, которая срастается с мякотью, сочная, плотная, сладкая, с приятным ароматным вкусом; созревает в конце июля.

Pavie de Pamiers. 1. Prince Pom. Man. 2:13, 14. 1832. 2. Carrière Var. Pêchers 45. 1867. 3. Leroy Dict. Pom. 6:225 fig., 226, 227. 1879.

Pavie de Pamiers имеет французское происхождение и был интродуцирован в Америку в 1832 году Уильямом Робертом Принсом из Флашинга, штат Нью-Йорк. Плод крупный, округлый, уплощенный на верхушке и у основания, с крупным, четким брюшным швом; кожица белая, с привлекательным красным румянцем; мякоть белая, красная у косточки, плотная, но нежная, сочная, сладкая; хорошего качества; созревает на юге Франции в начале августа.

Pavie de Pompone. 1. Miller Gard. Dict. 1752. 2. Downing Fr. Trees Am. 498. 1845.

3. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1877. 4. Leroy Dict. Pom. 6:229, 230 fig., 231. 1879.

Pavy Royal. 5. Langley Pomona 105, Pl. 32 fig. 2. 1729.

Pavie rouge de Pomponne. 6. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:37, 38, Pl. 26. 1768.

Monströse Härtling. 7. Christ Handb. 599, 600. 1817.

Monstrous Pavie. 8. Coxe Cult. Fr. Trees 220. 1817.

Riesenpfirsche. 9. Liegel Syst. Anleit. 185. 1825.

Monstreuse. 10. Prince Treat. Hort. 17. 1828.

Monstrous Pomponne. 11. Prince Pom. Man. 1:197. 1831.

Monströser Lieblingspfirsich. 12. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:207, 208. 1858.

Этот старый французский сорт упоминался многими ранними авторами. Среди них был Арно д'Андилли, вырастивший первые плоды в 1655 году у себя дома, в поместье Помпон, Сена и Марна, Франция. Он рано попал в Америку, и в 1877 году был внесен в плодовый каталог Американского помологического общества, где оставался в течение двадцати лет. Дюамель упоминает Красный пави (Red Pavie), который отличается от этого сорта только более ранним сроком созревания и меньшими размерами. Дерево сильнорослое; листья городчатые, с почковидными железками; цветки крупные; плод очень крупный, несколько овальный, с четко выраженным брюшным швом; верхушка с сосочковидным кончиком; кожица интенсивного красного цвета по желтовато-белому фону; мякоть плотная, красная у косточки; косточка неотделяющаяся, мелкая для размера плода; созревает в засушливые годы с середины до конца октября.

Pavie Tardif. 1. Kenrick Am. Orch. 233, 234. 1832. 2. Poiteau Pom. Franc. 1:No. 36, Pl. 1846.

Плод крупный, сжатый с боков, с отчетливым брюшным швом; кожица желтая, с размытым красным румянцем; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, приятного вкуса; созревает в конце октября.

Pavie Très-Tardif Madame Vergé. 1. Mathieu Nom. Pom. 409. 1889.

Упоминается в данном источнике.

Pavien Lieblingspfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:208. 1858.

Дерево зимостойкое и урожайное; плод умеренно крупный, соломенно-желтого цвета, с темным красновато-пурпурным румянцем; мякоть плотная, очень сочная, с приятным винным вкусом; созревает в сентябре.

Pavier Pleureur. 1. Leroy Dict. Pom. 6:228 fig., 229. 1879.

Pêcher Pleureur. 2. Carrière Var. Pêchers 51, 52. 1867.

Trauerpfirsich. 3. Mathieu Nom. Pom. 416. 1889.

Этот любопытный старый персик неизвестного происхождения известен уже почти столетие. Утверждается, что он воспроизводится из семян. Плод среднего размера, округлый, правильной формы; кожица чисто-желтая, с красным налетом; мякоть зеленовато-белая, красная у косточки, сочная, с резким, горьковатым вкусом; с неотделяющейся косточкой; созревает в конце сентября.

Payne. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:60 fig. 1910. 2. U. S. D. A. Yearbook 428, 429, Pl. 35. 1910.

Сорт Payne возник в 1901 году как побег от подвоя персика в саду Э. Б. Пейна и сыновей близ Кловердейла, штат Мичиган. Плод крупный, круглый, с неглубоким брюшным швом; цвет желтый, с румянцем и малиновыми брызгами; мякоть желтая, слегка окрашенная красным у косточки, тающая, нежная, сочная, с приятным кисло-сладким вкусом; хорошего качества; косточка свободная; созревает в конце августа.

Peach de Pavie. 1. Rea Flora 210. 1676.

Утверждается, что это хороший желтый персик.

Peach du Troas. 1. Parkinson Par. Ter. 582. 1629.

«Персик дю Труа — длинный и крупный беловато-желтый персик, красный снаружи, рано созревающий, и представляет собой другую разновидность мускатного персика».

Pearce. 1. Greening Bros. Cat. 82. 1899. 2. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 7:55. 1900.

По данным компании «Грининг Бразерс» из Монро, штат Мичиган, этот сорт был выращен П. С. Пирсом с острова Катавба, штат Огайо. Плод крупный, округлый; кожица желтая, с красным румянцем; мякоть желтая, со свободной косточкой, превосходного аромата и хорошего качества; срок созревания — середина сентября.

Pearl I. 1. Horticulturist N. S. 7:178. 1857.

Получен много лет назад миссис Л. А. Франклин в Афинах, штат Джорджия. Плод крупный, круглый, кремово-белый, с насыщенным красным боком; мякоть неотделяющаяся, белая, но красная у косточки, плотная, сочная, винная, отличная; срок созревания — конец августа.

Pearl II. 1. U. S. D. A. Rpt. 290. 1893. 2. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:61. 1910.

Говорят, что этот персик представляет собой гибрид между сортами Late Crawford и Hale Early, полученный К. К. Энглом из Поу-Поу, штат Мичиган. Плод крупный, округлый, слегка удлиненный, с неглубоким брюшным швом; цвет кремово-белый, со слабым оттенком в виде малиновых полос; косточка свободная, мякоть кремово-белая, сочная, тающая, волокнистая, с насыщенным винным вкусом; срок созревания — середина сентября.

Pearson No. I. 1. Jour. Hort. N. S. 15:114. 1868.

Выращен неким господином Пирсоном в Чилвелле, Англия. Плод крупный, желтый; мякоть глубокого оранжево-желтого цвета, очень тающая, сочная, приятного вкуса; качество хорошее.

Pêche Baboud. 1. Mas Pom. Gen. 12:171, 172. 1883.

Листья среднего размера, с почковидными железками; цветки очень мелкие; плод крупный, неправильно-яйцевидный, поверхность неровная; верхушка с сосочковидным кончиком; кожица тонкая, с сильным опушением, бледно-желтая, с интенсивно-пурпурным румянцем на солнечной стороне; мякоть белая, окрашенная у косточки, слегка кисловатая, ароматная; косточка крупная, почти свободная; созревает в середине августа.

Pêche de Bisconte. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Упоминается в данном источнике.

Pêche Blonde. 1. Poiteau Pom. Franc. 1:No. 26, Pl. 1846.

Листья мелкие, с почковидными железками; цветки крупные; плод среднего размера, удлиненный, с морщинистой поверхностью; кожица желтая, с румянцем и полосками чисто-красного цвета; мякоть белая, со слабым окрашиванием у косточки, винная; косточка крупная, длинная; созревает в конце августа.

Pêche de Brahy. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Упоминается в данном источнике.

Pêche Everardt. 1. Rev. Hort. 316. 1889.

Плод крупный, правильный, шаровидный; мякоть оранжево-желтая, окрашенная у косточки, сочная; созревает в конце августа.

Pêche Grosse Violette. 1. Ann. Pom. Belge 3:89, Pl. 1855.

Дерево урожайное; плод крупный, круглый, с четким брюшным швом; кожица с глубоким красным румянцем по зеленовато-желтому фону; мякоть белая, красная у косточки, сладкая, винная, ароматная; созревает в середине сентября.

Pêche d'Ile. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Упоминается в данном источнике.

Pêche d'Ispahan. 1. Poiteau Pom. Franc. 1:No. 7, Pl. 1846.

Этот персик выращен из семян, привезенных в Париж (Франция) из Азии около 1800 года французским натуралистом Оливье. Плод мелкий, почти круглый, с глубоким брюшным швом; кожица зеленовато-белая; мякоть зеленовато-белая, сочная, волокнистая, с восхитительным вкусом при полной зрелости; срок созревания — середина сентября.

Pêche Jaune Hâtive de Doné. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Упоминается, но не описан.

Pêche de Lion. 1. Christ Wörterb. 351. 1802.

Красивый, несколько удлиненный плод с плотной желтой мякотью; со свободной косточкой; созревает в конце октября.

Pêche du Quesnoy. 1. Thomas Guide Prat. 52. 1876.

Говорят, что он напоминает сорт Grosse Mignonne.

Pêche Quétier. 1. Flor. & Pom. 216. 1876.

Утверждается, что это сеянец английского сорта, выращенный господином Кьетье из Мо, департамент Сена и Марна, Франция. Плод крупный, круглый, с четким брюшным швом; кожица желтая, с глубоким красным румянцем; мякоть со свободной косточкой, желтая, сладкая, винная, отличная; срок созревания поздний.

Pêche Reine des Tardives. 1. Rev. Hort. 324, 325, Pl. 1889.

Выращен из косточки сорта Baltet, который он напоминает. Плод крупный, овальный, стороны часто неравные; кожица желтая, с обильным красным налетом; мякоть со свободной косточкой, желтая, с проходящими сквозь нее красными жилками, сочная, со сладким ароматным вкусом; срок созревания очень поздний.

Pêche Rouge de Mai. 1. Rev. Hort. 276, Pl. 1888.

Плод округло-плоский, несколько неправильной формы; кожица почти полностью покрыта ярко-красным цветом; мякоть белая, полусвободная, очень сочная, сладкая, с приятным винным вкусом; созревает в начале августа.

Pêche de Sainte-Anne. 1. Thomas Guide Prat. 51, 223. 1876. 2. Guide Prat. 35, 210. 1895.

Происходит из провинции Ломбардия, Италия. Плод крупный, красиво окрашенный в темно-красный цвет; мякоть желтая, красная у косточки, волокнистая, сладкая; созревает в начале августа.

Pêche Souvenir de Pierre Tochon. 1. Rev. Hort. 246, 247. 1906.

Этот персик был выращен в 1891 году, но его происхождение неизвестно. Плод очень крупный, правильной формы; цвет желтый, с красным румянцем; мякоть желтовато-белая, сочная, сладкая; пурпурно-красная у свободной косточки; качество очень хорошее; созревает в середине сентября.

Pêche de Syrie. 1. Mas Le Verger 7:7, 8, fig. 2. 1866-73. 2. Pom. France 6:No. 26, Pl. 26. 1869. 3. Leroy Dict. Pom. 6:283, 284 fig., 285. 1879.

D'Egypt. 4. Mag. Hort. 20:270. 1854.

Syrische Pfirsich. 5. Mathieu Nom. Pom. 416. 1889.

Этот сорт, вероятно, произошел из персиковой косточки, привезенной во Францию из Египта около 1802 года господином Барралем, хирургом французской армии. Плод среднего размера, округло-овальный, с умеренно глубоким брюшным швом; кожица бледновато-желтая, с размытым темно-красным цветом; мякоть желтовато-белая, с красноватым оттенком в центре, сочная, сладкая, с приятным винным, ароматным вкусом; качество хорошее; косточка свободная; созревает с начала до середины сентября.

Pêche Théophile Sueur. 1. Rev. Hort. 574, 575, Pl. 1909.

Артур Шевро, садовод из Монтрей-су-Буа, Франция, получил этот сорт из персиковой косточки, посаженной им в 1897 году. Дерево сильнорослое, урожайное; плод от среднего до крупного, округлый, с ярко окрашенной поверхностью; мякоть белая, с красными жилками в центре, сочная, сладкая; качество от хорошего до очень хорошего; косточка свободная; срок созревания — начало сентября.

Pêche Tondu. 1. Rev. Hort. 261, 262. 1888.

Происходит из Монтрея, Франция, 1878 год. Дерево сильнорослое, урожайное; железки почковидные; плод крупный, овальный; кожица с темно-красным румянцем; мякоть белая, окрашенная у косточки, сладкая, ароматная; созревает в конце сентября.

Pêche de Trianon. 1. Thomas Guide Prat. 51. 1876.

Упоминается в данном источнике.

Pêche de Vérone. 1. Christ Wörterb. 356. 1802. 2. Mas Le Verger 7:239, 240, fig. 118. 1866-73. 3. Leroy Dict. Pom. 6:298 fig., 299. 1879.

Этот персик появился около 1830 года в Вероне, область Венеция, Италия. Плод крупный, округло-овальный, с четким брюшным швом; кожица желтовато-белая, в крапинку и с размытым красным цветом на солнечной стороне; мякоть со свободной косточкой, белая, с пурпурно-красным оттенком у косточки, сочная, сладкая, с приятным винным вкусом; созревает в начале сентября.

Pêche de Verviers. 1. Thomas Guide Prat. 52. 1876.

Бесжелезистый сорт с розовидными цветками.

Pêche de Vigne Blanche. 1. Baltet Cult. Fr. 236. 1908.

Упоминается как опушенный сорт со свободной косточкой.

Pêche de Vigne Jaune. 1. Baltet Cult Fr. 236. 1908.

Это также персик со свободной косточкой и опушенной кожицей.

Pêche de Vigne Rouge. 1. Baltet Cult. Fr. 236. 1908.

Еще один опушенный персик со свободной косточкой.

Pêche Vineuse Jaune. 1. Carriére Var. Pêchers 63. 1867.

Утверждается, что он получен во Франции господином Морелем. Плод крупный, округлый, несколько уплощенный; кожица желтовато-оранжевая, с карминовым румянцем; мякоть со свободной косточкой, бледно-желтая, пурпурно-красная у косточки, сочная, сладкая, ароматная; срок созревания — середина августа.

Pêcher à Bois Jaune. 1. Decaisne Jard. Fruit. 7:Pl. 1872-75. 2. Rev. Hort. 516. 1889.

Этот сорт возник в окрестностях Тулузы, департамент Верхняя Гаронна, Франция, и ценится как за свои плоды, так и в качестве декоративного растения. Плод среднего размера, почти круглый, часто уплощенный у основания, с четким брюшным швом; кожица оранжево-желтая, с точками и размытым красным цветом; мякоть со свободной косточкой, желтая, слегка красноватая у косточки, сочная, сладкая и ароматная; созревает в конце сентября.

Pêcher Douteux. 1. Carrière Var. Pêchers 102. 1867.

Дерево этого сорта имеет много характеристик миндаля, в то время как плод напоминает персик. Плод среднего размера, с глубоким брюшным швом; кожица желтовато-белая, с красным румянцем; мякоть со свободной косточкой, белая, слегка окрашенная красным у косточки, довольно сладкая и ароматная, с приятным вкусом; срок созревания очень поздний.

Pêcher à Fleur Semi-Double. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:42, 43, Pl. XXX. 1768.

Pêcher à Fleurs Doubles. 2. Poiteau Pom. Franc. 1:No. 25, Pl. 1846.

Этот любопытный старый персик имеет махровые цветки и плодоносит кистями от одного до четырех плодов. Плод мелкий, округлый, с хорошо выраженным брюшным швом; кожица бледно-желтая, с размытым чисто-красным цветом; мякоть зеленовато-белая, часто красная у косточки, волокнистая, сочная, сладкая, с приятным вкусом; созревает в конце сентября.

Pêcher Hâtif de Chine. 1. Decaisne Jard. Fruit. 7:Pl. 1872-75.

Утверждается, что по некоторым признакам он напоминает сорт Honey. Плод среднего размера, округлый; цвет зеленовато-желтый, с красным румянцем; мякоть со свободной косточкой, белая или иногда с красноватым оттенком, сочная, часто со вяжущим вкусом; созревает в конце июля.

Pêcher Hybride Quétier. 1. Rev. Hort. 115. 1888. 2. Ibid. 42, 43. 1889.

Этот персик получен господином Кьетье из Мо, департамент Сена и Марна, Франция, как гибрид между сортом Grosse Mignonne и абрикосом. Дерево сильнорослое; железки почковидные; плод среднего размера, несколько уплощенный, с глубоким брюшным швом; кожица зеленовато-желтая, мраморчатая с красным; мякоть сильно срастающаяся с косточкой, белая, сочная, плотная, со сладким ароматным вкусом; во Франции созревает в начале октября.

Pêcher Nain à Fleur Double. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:45, 46. 1768.

Утверждается, что это карликовый махровый персик, редко дающий плоды и полезный только в качестве декоративного растения.

Pêcher Nain d'Orléans. 1. Rev. Hort. 42 fig. 18, 43, 44. 1908.

Согласно источнику, этот персик упоминался Луи Лижье в 1714 году. Плод среднего размера, круглый, с глубоким брюшным швом; кожица бледная зеленовато-желтая, с красным румянцем; мякоть белая, с красным оттенком у косточки, которая срастается с мякотью, умеренно сладкая, невысокого вкусового качества.

Pêcher Petite Madeleine. 1. Carrière Var. Pêchers 78, 79. 1867. 2. Decaisne Jard. Fruit. 7:Pl. 1872-75.

Листья без железок; цветки мелкие; плод мелкий, круглый, слегка уплощенный; кожица зеленовато-белая, мраморчатая с красным; мякоть со свободной косточкой, белая, темно-красная у косточки, очень сочная, сладкая, с приятным ароматным вкусом; созревает в середине августа.

Pêcher Thuret. 1. Decaisne Jard. Fruit 7:Pl. 1872-75.

Этот персик выращен в 1862 году Гюставом Тюре в Антибе, департамент Приморские Альпы, Франция, из семян, присланных из Китая. Плод крупный, с отчетливым брюшным швом с одной стороны; кожица желтая, с размытым темно-красным цветом; мякоть желтовато-белая, красная у косточки, которая обычно свободна, сочная, сладкая, приятного вкуса; срок созревания — конец августа.

Peck Orange Cling. 1. Wickson Cal. Fruits 314. 1889.

В источнике Лютер Бёрбанк говорит, что этот сорт является улучшенным сеянцем сорта Orange Cling, полученным в Хилдсбурге, штат Калифорния. Плод крупный, с желтой мякотью; ценен для рынка или сушки.

Pendleton. 1. Ga. Sta. Bul. 42:240. 1898. 2. Berckmans Cat. 13. 1899.

Очень крупный желтый персик с неотделяющейся косточкой хорошего качества, созревающий в начале сентября.

Penelope. 1. Hoffy N. Am. Pom. 1:Pl. 1860.

Этот персик получен Айзеком Бакстером в Филадельфии, штат Пенсильвания. Плод крупный, округлый; кожица зеленовато-белая, со слабым красным оттенком; мякоть зеленовато-белая, красная у свободной косточки, сочная, насыщенная; качество очень хорошее; срок созревания — середина сентября.

Peninsula. 1. Mich. Sta. Bul. 169:223. 1899. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:353. 1903.

Peninsula Yellow. 3. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1892.

Плод крупный, округлый, часто склонный к овальной форме, с неглубоким брюшным швом; цвет желтый, с размытым красным; мякоть желтая, красная у свободной косточки, сочная, плотная, с винным, пикантным вкусом; созревает в середине сентября.

Pennington. 1. Okla. Sta. Bul. 2:14. 1892.

Упоминается в данном источнике.

Peregrine. 1. Garden 64:126, 127, 157. 1903. 2. Ibid. 69:334. 1906.

Предполагается, что этот сорт является сеянцем нектарина Spencer, выращенным Томасом Риверсом и сыном в Соубриджуорте, Англия, и интродуцирован около 1906 года. Плод крупный, ярко-малинового цвета; мякоть тающая и сочная, с приятным вкусом; срок созревания — начало августа.

Perfection. 1. Chico Nur. Cat. 26. 1904.

По данным питомника Chico Nursery Company из Чико, штат Калифорния, сорт Perfection возник близ Уэстона, округ Уматилла, штат Орегон. Плод крупный, желтый, с красивым румянцем; мякоть желтая, красная у косточки, толстая, мелкозернистая; срок созревания — начало сентября.

Period Early Nutmeg. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 101. 1831.

Упоминается в данном источнике.

Persian Cling. 1. Wickson Cal. Fruits 317. 1889. 2. Fancher Creek Nur. Cat. 27. 1906.

Предполагается, что этот сорт произошел из сеянца сорта Heath Cling в Висейлии, штат Калифорния. Плод крупный, с чисто-белой кожицей; мякоть белая до самой косточки, очень плотная, сладкая; ценен для консервирования; созревает одновременно с родительским сортом.

Persique. 1. Miller Gard. Dict. 1752. 2. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:40, 41, Pl. XXIX. 1768. 3. Coxe Cult. Fr. Trees 229, 230, fig. 15. 1817. 4. Prince Pom. Man. 2:13. 1832. 5. Leroy Dict. Pom. 6:236, 237. 1879.

Grosse Perseque. 6. Kenrick Am. Orch. 232. 1832.

Persique Clingstone. 7. Prince Pom. Man. 2:36. 1832.

Persischer Lackpfirsich. 8. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:215. 1858.

Persée. 9. Le Bon Jard. 329. 1882.

Persique — очень старый сорт неизвестного происхождения, название которого часто путали с другими разновидностями. Плод крупный, продолговатый, несколько угловатый, часто с мелкими бугорками по поверхности и с отчетливым утолщением на верхушке; кожица бархатистая, со значительным красным цветом; мякоть белая, бледно-красная у косточки, сочная, тающая, с насыщенным, приятным вкусом; косточка крупная, свободная; созревает с конца сентября до начала октября.

Peruvianischer Blutpfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:194. 1858.

Плод крупный, темно-красный, почти черный; мякоть темно-красная; созревает в конце сентября.

Pesca Mandorla. 1. Gard. Chron. 907. 1858.

Экспонировался в Императорском и королевском обществе садоводства, Тоскана, Италия.

Pesca Melo. 1. Gard. Chron. 907. 1858.

Также экспонировался в Императорском и королевском обществе садоводства, Тоскана, Италия.

Peter Cling. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 152. 1883.

Упоминается в данном источнике как происходящий из округа Вашингтон, штат Техас.

Petite Bourdine. 1. Mas Pom. Gen. 12:141, 142, fig. 7. 1883.

Плод среднего размера, удлиненно-овальный; кожица бледно-желтовато-белая, с размытым глубоким красным цветом; мякоть белая, в полоску темно-красного цвета у свободной косточки, сочная, плотная, сладкая, с приятным ароматным вкусом; срок созревания — середина сентября.

Petite Imperial. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1877.

Petit Imperial Mammoth White. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 155. 1858.

Petit's Imperial. 3. Mag. Hort. 30:208. 1864.

Крупный белый, умеренно сочный, винный персик с почковидными железками, созревающий довольно поздно.

Petite Mignonne. 1. Traité des Pêchers 8. 1750. 2. Prince Pom. Man. 1:174, 175. 1831. 3. Mathieu Nom. Pom. 402. 1889.

Double de Troyes. 4. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:8, 9, Pl. IV. 1768. 5. Leroy Dict. Pom. 6:107, 108 fig., 109. 1879.

Kleine Lieblingspfirsche. 6. Christ Handb. 596, 597. 1817.

Grosse rothe Frühpfirsche. 7. Liegel Syst. Anleit. 179, 180. 1825.

Kleiner lieblicher Lackpfirsich. 8. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:213, 214. 1858.

Помимо того, что этот сорт крупнее сорта Red Nutmeg, с которым его иногда путают, он имеет мелкие цветки очень бледного розовато-красного цвета. Впервые о нем упомянули французы в 1670 году. Листья с мелкими почковидными железками; плод мелкий, шаровидный; кожица тонкая, белая, с небольшим количеством красного; мякоть окрашена у косточки, плотная, сладкая, ароматная; косточка свободная, мелкая, яйцевидная, пухлая; созревает в начале августа.

Petite Pavie d'Ounous. 1. Mag. Hort. 26:152, 153. 1860.

Дерево небольшое; плод почти округлый, с заметным брюшным швом; кожица желтовато-белая, в крапинку розового цвета; мякоть белая, с красными прожилками у косточки, которая неотделимая, плотная, сочная, кисло-сладкая и несколько пресная; срок созревания очень поздно.

Petite Violette Hâtive. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:26, 27, Pl. XVI, fig. 2. 1768.

Плод крупный, почти округлый; кожица желтовато-белая, с розовато-фиолетовым румянцем; мякоть беловато-желтая, красная у косточки, сочная, сладкая, с винным, ароматным вкусом; срок созревания — начало сентября.

Pettingill Early. 1. Rural N. Y. 14:119. 1863.

Утверждают, что сорт произошел в Миссури из семян, привезенных из Нью-Гэмпшира и посаженных в 1852 году. Яркий, привлекательный плод.

Pfirsich-Nectarine. 1. Lauche Deut. Pom. VI:No. 16, Pl. 16. 1882.

Этот сорт был выращен из сеянца нектарина около 1860 года Томасом Найтом из Соубриджуорта, Англия. Плод крупный, округлый, слегка сжатый; кожица практически гладкая по бокам, но с тонким опушением у основания и верхушки, желтовато-белая, с темно-красным румянцем; мякоть белая, красная у косточки, плотная, сочная; качество хорошее; срок созревания — середина сентября.

Pfirsiche mit Nicht Ablöslichem Stein. 1. Deut. Obstcabinet 7:Pl. 35. 1858.

Плод овальный, с глубоким брюшным швом; кожица бледно-желтая, с размытым пурпурно-красным румянцем; мякоть беловато-желтая, красная у косточки, тающая, с приятным кисло-сладким вкусом; срок созревания — середина октября.

Pfirsiche von Pau. 1. Deut. Obstcabinet 7:Pl. 11. 1858.

Плод крупный, округлый, с неглубоким брюшным швом; цвет бледно-зеленый, с небольшим количеством красного; мякоть белая, красная у косточки, тающая, сочная, кисло-сладкая и приятная; созревает в середине октября.

Phfleiger. 1. Elliott Fr. Book 293. 1854.

Неурожайный сорт, плодоносящий крупными желтыми плодами со свободной косточкой, хорошим вкусом и созревающий в сентябре.

Phillips Cling. 1. Wickson Cal. Fruits 317. 1889. 2. Waugh Am. Peach Orch. 206. 1913.

Phillips. 3. U. S. D. A. Rpt. 392. 1891.

Этот персик получен Джозефом Филлипсом в округе Саттер, штат Калифорния, и введен в культуру Дж. Т. Боги из Мэрисвилла. Плод крупный, округлый, слегка сжатый; цвет лимонно-желтый, со слабым красным оттенком; мякоть желтая, плотная, сочная, со сладким вкусом; качество хорошее; срок созревания — начало сентября.

Piasa. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 166. 1895.

Утверждают, что дает крупный, привлекательный желтый персик со свободной косточкой хорошего качества, но не сладкий, созревающий первого августа.

Pickett. 1. Mich. Sta. Bul. 118:31. 1895. 2. Ibid. 169:223. 1899.

По имеющимся сведениям, произошел в Миссури. Плод среднего размера, округлый, слегка яйцевидный; кожица желтая, с красным румянцем; мякоть неотделяющаяся, желтая, красная у косточки, плотная, сочная, с мягким, живым вкусом; качество удовлетворительное; созревает в конце сентября.

Picquet Late. 1. Downing Fr. Trees Am. 627. 1869. 2. Horticulturist 28:151, 375. 1873.

Происходит от Антуана Пике, Белер, штат Джорджия. Железки почковидные; плод крупный, округлый, часто несколько уплощенный и однобокий; кожица желтая, с красным боком; мякоть желтая, тающая, сладкая, насыщенная и ароматная; косточка свободная; созревает в начале сентября.

Piel Pfirsich. 1. Thomas Guide Prat. 53. 1876. 2. Mathieu Nom. Pom. 410. 1889.

Упоминается как ценный немецкий сорт.

Pierce Seedling. 1. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1900.

Упоминается без описания.

Pignutt Late. 1. Ga. Hort. Soc. Rpt. 9. 1877.

Утверждается, что этот сорт распространился в южной части Иллинойса, где он зарекомендовал себя как превосходная разновидность.

Pinckney. 1. Kenrick Am. Orch. 200. 1841.

Очень крупный, превосходный поздний персик.

Pineapple. 1. Prince Treat. Fr. Trees 17. 1820.

Charlestowner Ananaspfirsche. 2. Christ Wörterb. 350. 1802.

Grosse Charlestowner Ananaspfirsche. 3. Christ Handb. 600, 601. 1817.

Pineapple Clingstone. 4. Lond. Hort. Soc. Rpt. 6:414. 1826.

Ananas-Aprikosenpfirsich. 5. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:220. 1858.

Ананасовый, согласно Кристу, является сеянцем сорта Альберж, завезенным из Южной Каролины незадолго до 1800 года. При полной зрелости сок насыщенный и живой, имеет вкус ананаса.

Pingree. 1. Rural N. Y. 57:21. 1898.

Упоминается в этом источнике.

Pitmaston Seedling Noblesse. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 101. 1831.

Упоминается, но не описан.

Plant. 1. Ga. Sta. Bul. 42:240. 1898. 2. Berckmans Cat. 13. 1899.

Plant Cling. 3. Am. Pom. Soc. Rpt. 134. 1897.

План — привлекательный персик неизвестного происхождения. Дерево низкое, компактное, лишь умеренно здоровое, малоурожайное; плод очень крупный, округлый, лимонно-желтый, с красным румянцем; мякоть бледно-желтая, сочная, грубая, сладкая, но низкого качества; неотделяющаяся косточка; созревает с 25 июля по 10 августа.

Plowden. 1. Horticulturist 26:288. 1871. 2. Gard. Mon. 13:245, 246, 278, 343. 1871.

Плоуден произошел примерно в шестидесяти милях к югу от Вашингтона, округ Колумбия. Плод напоминает сорт Hale Early, но созревает примерно на десять дней раньше. Плод крупный, округлый; мякоть белая, очень сочная; качество хорошее; косточка свободная.

Pocahontas. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 205. 1858.

Упоминается в этом источнике.

Poinsett. 1. Horticulturist 4:277. 1849-50. 2. Elliott Fr. Book 287. 1854.

Происходит из Южной Каролины. Листья без железок; плод крупный, округло-овальный, с заостренной верхушкой; цвет красновато-желтый; мякоть плотная, сочная; неотделяющаяся косточка; срок созревания — сентябрь.

Pond Late. 1. Tex. Nur. Cat. 13. 1909.

По данным Техасского питомника (Техасская компания по выращиванию саженцев, Шерман, Техас), этот персик был выведен и введен в культуру Э. В. Киркпатриком из МакКинни, Техас. Плод крупный, округло-продолговатый; кожица желтая; мякоть желтая, свободная; хорошего качества; срок созревания — сентябрь.

Pond Seedling. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 179. 1886.

Крупный, ценный, зимостойкий поздний персик, созревающий примерно 25 сентября.

Poole Island. 1. Utah Sta. Bul. 18:14. 1892.

Упоминается в этом источнике.

Poole Large Yellow. 1. Kenrick Am. Orch. 194. 1841. 2. Downing Fr. Trees Am. 491. 1845. 3. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 7:54. 1900.

Pool Favorite. 4. Mo. Hort. Soc. Rpt. 97. 1910.

Этот персик появился недалеко от Филадельфии, штат Пенсильвания, около 1840 года. Плод крупный, округлый, с четким брюшным швом; кожица темно-желтая, с темно-красным боком; мякоть со свободной косточкой, желтая, красная у косточки, насыщенная, сочная, превосходного вкуса; созревает с конца сентября до начала октября.

Porpree. 1. Langley Pomona 105, Pl. XXXII fig. III. 1729.

Pourprée. 2. Knoop Fructologie 2:87. 1771.

Порпри, по мнению некоторых авторов, напоминает Россанну. Дерево очень ветвистое, урожайное; листья остропильчатые; цветки мелкие, пурпурные; плод крупный, округлый, часто неправильной формы; кожица слабоопушенная, пурпурная; мякоть пурпурная, сочная, винная; качество хорошее; косточка срастающаяся, пурпурная; созревает в конце августа.

Port Royal. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 102. 1831.

Упоминается в этом источнике.

Porter. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 203. 1879.

Упоминается в этом источнике.

Portugal. 1. Rea Flora 211. 1676. 2. Miller Gard. Dict. 1752. 3. Lindley Guide Orch. Gard. 277. 1831.

Portugiesische Pfirsche. 4. Christ Handb. 597. 1817.

Листья обычно без железок; плод крупный, круглый; кожица бледно-желтая, на солнце темно-красная; мякоть белая, со слабым красным оттенком у косточки, которая плотно прилегает, плотная, с насыщенным винным вкусом; созревает в середине сентября.

Potomac Heath. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 127, 128. 1854.

Сообщается, что этот крупный поздний персик хорошего качества был введен в культуру Джоном Даулингом из Фэрфакса, штат Виргиния.

Pound Hardy. 1. Can. Exp. Farm Bul. 2nd Ser. 3:67. 1900.

Упоминается в источнике как дерево среднего роста.

Pourpre de Frogmore. 1. Guide Prat. 38. 1895.

Английского происхождения. Железки шаровидные; плод средних размеров, округлый, большей частью покрытый темно-пурпурным цветом; мякоть белая, тающая, сладкая, освежающая; созревает во второй половине сентября.

Pourprée du Grand-Jardin. 1. Thomas Guide Prat. 50. 1876.

Железки шаровидные; цветки среднего размера; плод крупный, красный; высшего качества; созревает в конце августа.

Pourprée Hâtive. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:19, 20; Pl. XI. 1768.

Этот сорт отличен от Grosse Mignonne, с которым его путали. Плод крупный, округлый, с глубоким брюшным швом; окраска на солнце темно-красная с крапом; мякоть белая, красная у косточки, сочная, винная, приятного вкуса.

Pourprée Joseph Norin. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Включен Ма в список.

Pourprée Tardive de Lyon. 1. Mathieu Nom. Pom. 410. 1889.

Упоминается в этом источнике.

Powell. 1. Okla. Sta. Bul. 2:14. 1892.

Powell's Mammoth. 2. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1892.

Упоминается в этих источниках.

Powers September. 1. Fla. Sta. Rpt. 8:89. 1896.

Упоминается в этом источнике.

Prächtige von Choisy. 1. Gaucher Pom. Prak. Obst. No. 89, Tab. 7. 1894.

Плод крупный или очень крупный, округло-овальный, с четким брюшным швом; кожица зеленовато-желтая, с глубоким крапчатым румянцем; мякоть беловатая по всему объему, сочная, тающая, приятного вкуса; срок созревания — конец сентября.

Prachtvolle Blutpfirsich. 1. Mathieu Nom. Pom. 411. 1889.

Sanguine Grosse Admirable. 2. Carrière Var. Pêchers 64. 1867.

Железки почковидные; цветки крупные; плод среднего размера; кожица покрыта сероватым опушением, мраморная и исчерчена темно-красным; мякоть темно-красная, сочная, умеренно сладкая; косточка красная, овальная; созревает в конце сентября.

Prado. 1. Thomas Guide Prat. 50, 222. 1876.

Железки почковидные; цветки мелкие; плод крупный, созревает в конце сентября.

Präsident Griepenkerl. 1. Mathieu Nom. Pom. 411. 1889.

Упоминается в этом источнике.

Pratt. 1. Cult. & Count. Gent. 52:746. 1887. 2. Mich. Sta. Bul. 169:223. 1899.

Сообщается, что сорт был введен в культуру Дж. Х. Хейлом из Саут-Гластонбери, штат Коннектикут. Плод среднего размера, округлый, сжатый, с заметным брюшным швом; цвет желтый, с красным боком; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, нежная, мягкая; качество хорошее; косточка свободная; созревает в конце августа.

Précoce de Bagnolet. 1. Rev. Hort. 103. 1901.

Этот персик был выращен из семян сорта Grosse Mignonne Hâtive несколько лет назад неким г-ном Саваром в Баньоле, Сена, Франция. Плод крупный, уплощенный, с небольшим брюшным швом; кожица белая, слегка розоватая на солнце; мякоть белая, сочная, сладкая, винная; качество хорошее; косточка свободная; созревает на несколько дней раньше Hale Early.

Précoce de Beauregard. 1. Baltet Cult. Fr. 237. 1908.

Сообщается, что произрастает в окрестностях Йера, Вар, Франция.

Précoce de Bonpas. 1. Baltet Cult. Fr. 237. 1908.

Сообщается, что произрастает в Пиренейских горах.

Précoce de Chartreuse. 1. Mag. Hort. 20:271. 1854.

Плод среднего размера, ярко окрашенный; кожица тонкая; мякоть нежная, тающая, винная; созревает в начале сентября.

Précoce de Croncels. 1. Baltet Cult. Fr. 249, fig. 150. 1908.

Плод крупный, желтовато-янтарный, с пурпурно-красным оттенком; мякоть сочная, плотная, с приятным вкусом; созревает в начале августа.

Précoce Gaudin. 1. Mathieu Nom. Pom. 411. 1889.

Упоминается в этом источнике.

Précoce de Mezen. 1. Thomas Guide Prat. 52. 1876.

Утверждается, что имеет колокольчатые цветки и почковидные железки.

Précoce du Périgord. 1. Thomas Guide Prat. 50. 1876.

Плод крупный и хорошего качества.

Précoce de Saint-Assicle. 1. Mathieu Nom. Pom. 411. 1889.

St. Ascycles. 2. Cal. Sta. Rpt. 393. 1895-97.

Предположительно французского происхождения.

Precocious. 1. Gard. Mon. 17:368. 1875.

Согласно источнику, это сеянец, который вырос у Дж. Льюиса в Элвине, штат Иллинойс, около 1873 года. Сообщается, что он зацвел в возрасте трех месяцев.

Premier. 1. Jour. Hort. N. S. 33:80. 1877. 2. Hogg Fruit Man. 456. 1884.

Этот персик представляет собой гибрид между сортами Grosse Mignonne и Bellegarde, выведенный в Королевских садах во Фрогморе, Англия. Плод крупный, округлый; брюшной шов неглубокий, на верхушке заканчивающийся острым соском; кожица почти сплошь покрыта пурпурно-красным цветом, становящимся очень темным на солнце; мякоть сочная, нежная, тающая, с насыщенным, приятным вкусом; косточка свободная.

President. 1. Prince Treat. Fr. Trees 17. 1820. 2. Prince Pom. Man. 2:33, 34. 1832. 3. Pom. Mag. 2:54, Pl. 1839. 4. Elliott Fr. Book 278. 1854.

Präsidenten-Lackpfirsich. 5. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:211. 1858.

President произошел в Бедфорде, штат Нью-Йорк, почти столетие назад и уже давно вышел из культуры. Дерево здоровое, урожайное, с листьями, имеющими шаровидные железки; плод крупный, округло-овальный, с неглубоким брюшным швом; кожица бледно-желтовато-зеленая, с красным боком; мякоть белая, красная у свободной косточки, сочная, сладкая, с ярким ароматом; созревает в середине сентября.

President Church. 1. Downing Fr. Trees Am. 623, 624. 1857. 2. Horticulturist N. S. 7:179. 1857. 3. Mas Le Verger 7:221, 222, fig. 109. 1866-73. 4. Leroy Dict. Pom. 6:245, 246 fig. 1879.

Church. 5. Ga. Hort. Soc. Rpt. 62. 1891.

Этот сорт был выведен преподобным А. Черчем, президентом Франклин-колледжа в Атенсе, штат Джорджия. Железки почковидные; плод крупный, округлый, переходящий в овальный; брюшной шов часто представляет собой лишь линию; кожица бледно-желтая, крапчатая и с размытым темно-красным румянцем; мякоть белая, бледно-красная у косточки, сочная, тающая, с восхитительным вкусом; косточка свободная; срок созревания — середина сентября.

President Lyon. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 187. 1880.

Этот сорт был выращен из семечка сорта Early Crawford, посаженного в 1870 году К. К. Энглом в По-По, штат Мичиган. Дерево зимостойкое, энергичного роста, урожайное; железки почковидные; плод похож на Early Crawford, но крупнее.

Preston. 1. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1892. 2. Thomas Am. Fruit Cult. 690. 1897. 3. Del. Sta. Rpt. 13:105, 106. 1901.

Preston произошел от некоего г-на Престона из окрестностей Гринсборо, Северная Каролина, и был введен в культуру Дж. Ван Линдли из Помоны. Происхождение его неизвестно. Плод крупный, кремово-желтый, с красным боком; мякоть светло-желтая, сочная, неотделяющаяся; качество хорошее; созревает на две недели позже сорта Chinese Cling.

Price. 1. Tex. Sta. Bul. 39:808, 809. 1896.

Плод среднего размера, округлый, слегка заостренный; цвет зеленовато-белый, со светлым красным боком; свободная косточка; срок созревания — начало августа.

Pride of Autumn. 1. Thomas Guide Prat. 50. 1876.

Этот персик имеет розовато-красные цветки, почковидные железки и созревает в октябре.

Pride of Franklin. 1. Rural N. Y. 46:352. 1887. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 198. 1899.

Утверждается, что он широко выращивается в Нью-Джерси. Плод крупный, круглый, с желтыми кожицей и мякотью; со свободной косточкой; хорошего качества; напоминает Late Crawford и созревает примерно на пять дней позже.

Pride of Idaho. 1. Chase Cat. 20. 1895. 2. N. Y. Sta. Rpt. 15:290. 1897.

По данным компании Р. Г. Чейз из Женевы, штат Нью-Йорк, этот персик произошел в горах Западного Айдахо. Плод среднего размера, с желтой кожицей и небольшим румянцем; созревает после Late Crawford.

Pride of Northboro. 1. Ia. Hort. Soc. Rpt. 434. 1904.

Сообщается, что он хорошо показал себя в окрестностях Шенандоа, штат Айова.

Prince Blood Clingstone. 1. Prince Pom. Man. 2:32. 1832.

Превосходный сорт своего класса, выведенный Уильямом Принцем; используется в основном для варенья, компотов и маринадов. Цветки мелкие; плод крупный, овальный; кожица сильно опушенная, темно-пурпурная; мякоть малиновая; вкус ординарный.

Prince Climax. 1. Downing Fr. Trees Am. 641. 1857.

Утверждается, что сорт произошел на ферме Джорджа Митчелла во Флашинге, штат Нью-Йорк. Дерево очень урожайное; плод крупный, овальный; кожица желтая, в крапинку с малиновым боком; мякоть желтая, очень насыщенная, ароматная, с ананасовым вкусом; косточка срастающаяся; созревает с середины до конца сентября.

Prince Eugène. 1. Hogg Fruit Man. 228. 1866.

Eugen von Savoyen. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:205. 1858.

Prinz Eugen. 3. Thomas Guide Prat. 50, 223. 1876.

Похож на Early Purple, сеянцем которого является, но мельче и с более глубоким брюшным швом. Дерево сильнорослое и очень урожайное; созревает в середине августа.

Prince John. 1. Elliott Fr. Book 302. 1859. 2. Leroy Dict. Pom. 6:246, 247 fig. 1879.

Этот сорт имеет американское происхождение и был отправлен во Францию в 1860 году П. Ж. Беркмансом из Огасты, штат Джорджия. Плод крупный, округлый или округло-овальный; кожица оранжево-желтая, с глубоким красным румянцем; мякоть темно-желтая, плотная, очень сочная, с восхитительным вкусом; косточка свободная; во Франции созревает в середине сентября.

Prince Late Yellow Freestone. 1. Bridgeman Gard. Ass't. Pt. 3:107, 108. 1857.

Красивый зеленовато-желтый плод с красноватым оттенком и плотной, насыщенной мякотью.

Prince of Wales. 1. Hogg Fruit Man. 229. 1866. 2. Am. Hort. Ann. 79, 80. 1870. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1877.

Prinz von Wales. 4. Gaucher Pom. Prak. Obst. No. 90, Tab. 17. 1894.

Томас Найт из Соубриджуорта, Англия, вырастил этот персик из семечка нектарина Pitmaston Orange. В Америке он впервые плодоносил у Джеймса Х. Рикеттса в Ньюбурге, штат Нью-Йорк, в 1869 году. Этот сорт занимал место в плодовом списке Американского помологического общества с 1877 по 1891 год. Дерево сильнорослое, с листьями, имеющими почковидные железки; плод среднего размера, округлый, слегка уплощенный, с одной увеличенной стороной; шов четкий, заходящий за верхушку; кожица кремово-белая, на солнце затененная и крапчатая с красным; мякоть белая, окрашенная красным у косточки, от которой она свободно отделяется, сочная, нежная, тающая, сладкая, с насыщенным винным вкусом; созревает в начале сентября.

Princess Paragon. 1. Horticulturist N. S. 7:177. 1857.

Плод крупный, овальный, с одной стороной крупнее другой; кожица желтовато-белая, в крапинку и почти сплошь покрытая красным; мякоть белая, тающая, сочная; качество хорошее; со свободной косточкой; созревает в середине августа.

Princess of Wales. 1. Hogg Fruit Man. 229. 1866. 2. Am. Hort. Ann. 80. 1870. 3. Jour. Hort. N. S. 24:471. 1873. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1877.

Princesse de Galles. 5. Leroy Dict. Pom. 6:248 fig., 249. 1879.

Prinzessin von Wales. 6. Lauche Deut. Pom. VI:No. 17, Pl. 1882.

Princess. 7. Mich. Sta. Bul. 169:223. 1899.

Этот персик — еще один сеянец, выращенный Томасом Найтом в Соубриджуорте, Англия, около 1863 года из семечка сорта Pavie de Pompone. В Америке он впервые дал плоды примерно шесть лет спустя у Джеймса Х. Рикеттса в Ньюбурге, штат Нью-Йорк. Американское помологическое общество включало этот сорт в свой каталог плодов с 1877 по 1897 год. Дерево сильнорослое, с листьями с шаровидными железками; плод крупный, круглый, сужающийся к верхушке, которая заканчивается соском; шов нечеткий; кожица кремово-белая, с красным румянцем; мякоть свободная, белая, красная у косточки, сочная, тающая, сладкая, хорошая; созревает в конце сентября.

Princesse Marie. 1. Hogg Fruit Man. 228, 229. 1866. 2. Le Bon Jard. 328, 329. 1882.

Prinzessin Marie von Württemberg. 3. Koch Deut. Obst. 540. 1876.

Дерево сильнорослое, с листьями без железок; плод среднего размера, округлый; кожица желтовато-белая, в крапинку бледно-красного цвета и с темно-красным румянцем; мякоть желтовато-белая, с красными лучами у косточки, тающая, сочная, с насыщенным винным вкусом; косточка свободная; срок созревания — середина сентября.

Prize. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 34. 1899. 2. Mich. Sta. Bul. 169:223. 1899. 3. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:354. 1903.

Плод крупный, округлый, с небольшим брюшным швом; кожица желтая, в большей или меньшей степени с легким красным румянцем; мякоть свободная, желтая, красная у косточки, сочная, очень нежная, с винным, живым вкусом; созревает с середины до конца сентября.

Probst Friedrich Pfirsich. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Упоминается в этом источнике.

Professeur Vilaire. 1. Baltet Cult. Fr. 238. 1908.

Упоминается в этом источнике.

Proudfoot. 1. Mas Pom. Gen. 12:137, 138, fig. 5. 1883.

Вероятно, произошел от доктора Праудфута из Кливленда, штат Огайо. Плод крупный, округло-конический; кожица зеленовато-желтая, с размытым темно-красным цветом; мякоть желтая, довольно темно-красная у свободной косточки, сочная, сладкая, нежная, с приятным ароматическим вкусом; созревает с начала до середины октября.

Pry Favorite. 1. W. Va. Sta. Bul. 82:406. 1902.

Утверждается, что созревает раньше сорта Lorentz.

Pullen. 1. Fulton Peach Cult. 177. 1908.

Pullen's Seedling. 2. Gard. Mon. 3:215, 216 fig. 1861.

Выведен Исааком Пулленом из Хайтстауна, штат Нью-Джерси. Плод очень крупный, сжатый; цвет желтый, с румянцем темно-красного цвета; мякоть желтая, с превосходным вкусом; созревает в конце сентября.

Purdy. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 279. 1882.

Ценится за размер и привлекательность плода; созревает непосредственно перед Late Crawford.

Purple Peach. 1. Gard. Mon. 25:305. 1883.

Это сеянец, который ценится главным образом как декоративное растение.

Pyramidal. 1. Leroy Dict. Pom. 6:250, 251 fig., 252. 1879.

Этот персик, обнаруженный недалеко от Пуасси, Сена и Уаза, Франция, в 1823 году, ценится главным образом как декоративное растение. Плод мелкий, округло-овальный, неправильной формы; кожица желтовато-белая, с мраморным рисунком из глубокого карминового цвета; мякоть желтовато-белая, слегка красная у косточки, сочная, очень сладкая; качество хорошее; косточка свободная; срок созревания — начало сентября.

Quaker. 1. Augustine Nur. Cat. No. 43:7. 1910.

По данным компании Augustine and Company из Нормала, штат Иллинойс, этот персик был найден в северо-западной части штата Айова около 1900 года полковником Милтоном Л. Хани и впоследствии был представлен названной фирмой. Дерево зимостойкое; плод среднего размера; удовлетворительного качества.

Quality. 1. U. S. D. A. Rpt. 290. 1893. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 73. 1895.

Происходит от Дж. В. Керра из Дентона, штат Мэриленд. Плод от среднего до крупного, округлый; цвет белый, с красным боком; мякоть со свободной косточкой, кремово-белая, с красноватым оттенком у косточки, сочная, тающая, винная, живая; качество очень хорошее; срок созревания — конец августа.

Queen. 1. Mo. State Fr. Sta. Rpt. 1:11. 1901.

Упоминается как произрастающий на участке Миссурийской опытной станции.

Queen Caroline. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 102. 1831.

Упоминается в этом источнике.

Queen of Delaware. 1. Fulton Peach Cult. 178. 1908.

Происходит из Делавэра. Дерево сильнорослое; плод крупный, привлекательный белый, с красным румянцем; вкус отличный.

Queen Olga. 1. Can. Exp. Farms Bul. 2nd Ser. 3:67. 1900.

Königin Olga. 2. Gard. Chron. 437. 1885. 3. Lucas Handb. Obst. 476. 1893.

Queen Olga — сеянец сорта Willermoz, выращенный в Ройтлингене, Вюртемберг, Германия. Крупнее и созревает раньше своего родителя; мякоть желтая, окрашенная вокруг косточки, от которой легко отделяется.

Queen of the South. 1. Fla. Sta. Bul. 62:517. 1902.

Предполагается, что этот персик является сеянцем сорта Peento, и он был заменен лучшими сортами. Плод крупный, округло-продолговатый, с неглубоким брюшным швом; кожица темно-желтая, с размытым тускло-красным цветом; мякоть желтая, красная у косточки, плотная, сочная, сладкая, слегка кислая, приятная; косточка свободная; срок созревания — июль.

Queenes. 1. Parkinson Par. Ter. 582. 1629.

"The Queenes Peach is a faire great yellowish browne Peach, shadowed as it were over with deepe red, and is ripe at Bartholmew tide, of a very pleasant good taste."

Quetier. 1. Mathieu Nom. Pom. 411. 1889. 2. Guide Prat. 41. 1895.

Железки почковидные; плод крупный; мякоть желтая, нежная, сочная, сладкая, винная, приятного вкуса; косточка свободная; созревает с начала до середины октября.

Quince. 1. Rea Flora 211. 1676.

"Quince Peach is something of that fashion, yellow and good."

R. S. Stevens. 1. Mich. Sta. Bul. 169:225. 1899. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 114. 1900.

Этот персик представляет собой сеянец, который появился на участке покойного конгрессмена Р. С. Стивенса в Аттике, штат Нью-Йорк. На опытной станции дерево довольно сильное, зимостойкое, вполне урожайное; железки почковидные; плод среднего размера, округлый, сжатый; брюшной шов четкий; верхушка в виде простой точки; кожица желтая, с темно-красным боком; мякоть темно-желтая, красная у косточки, нежная, очень мягкая, винная, сочная; качество хорошее; косточка очень мелкая, почти круглая, пухлая; срок созревания — начало сентября.

Radclyffe. 1. Thomas Guide Prat. 55. 1876.

Получен из семечка сорта Desse Tardive, выращенного Томасом Найтом в Соубриджуорте, Англия. Плод очень крупный, светлой окраски и с превосходным вкусом; созревает в конце сентября.

Ragan Smock. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 94. 1881.

Этот сорт является сеянцем сорта Smock, выращенным З. С. Раганом в Индепенденсе, штат Миссури. Плод имеет золотистую мякоть, созревает поздно и представляет собой восхитительный полуотделяющийся персик.

Ragan Yellow. 1. Can. Exp. Farms Rpt. 404. 1894.

Упоминается в этом источнике.

Rainbow. 1. Can. Hort. 24:486 fig., 487. 1901.

Rainbow был выращен из косточки персика, привезенной с острова Макино, штат Мичиган, в 1897 году Дэвидом Сэром из Лондона, провинция Онтарио, Канада. Плод крупный, привлекательного соломенного цвета, с крапчатым пурпурно-красным рисунком; мякоть желтая, с розовыми прожилками, сочная, приятного вкуса; косточка почти свободная.

Raisin. 1. Tex. Sta. Bul. 39:813. 1896. 2. Munson Cat. 16. 1914-15.

По данным Т. В. Мансона с сыном из Денисона, штат Техас, этот персик предположительно является результатом скрещивания сортов Columbia и Heath Cling. Плод мелкий, овальный, с острой верхушкой; кожица тусклая желтовато-белая, с мраморным рисунком из красновато-коричневого цвета; мякоть срастающаяся, белая, с красным оттенком, кислым вкусом; качество хорошее; созревает в середине августа в Техасе.

Rambouillet. 1. Rea Flora 211. 1676. 2. Miller Gard. Dict. 1752. 3. Christ Wörterb. 355. 1802. 4. Lindley Guide Orch. Gard. 268. 1831. 5. Leroy Dict. Pom. 6:254. 1879.

Этот сорт был выведен около 1670 года под Парижем, Франция, и, очевидно, был назван в честь маркиза де Рамбуйе из Парижа. Он был завезен в Англию в 1729 году, где выращивался в течение многих лет. Плод среднего размера, удлиненно-овальный, с глубоким брюшным швом; кожица бледно-желтая, с прекрасным красным румянцем; мякоть желтая, темно-красная у свободной косточки, сочная, с приятным винным вкусом; созревает в середине сентября.

Ramsey Early Cling. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1880.

Выведен А. М. Рамзи из Махомета, штат Техас; утверждается, что плод превосходит сорт Alexander.

Ramsey Late. 1. Austin Nur. Cat. 4. 1912.

По данным Ф. Т. Рамзи с сыном из Остина, штат Техас, этот персик произошел от г-на Рамзи из окрестностей Боуи, штат Техас. Дерево урожайное, а плод представляет собой белый неотделяющийся персик, напоминающий Heath Cling; плоды созревают в сентябре.

Ranck. 1. Ohio Hort. Soc. Rpt. 51 fig. 1888-89.

Это сеянец сорта Early Crawford, полученный Мартином А. Ранком около 1886 года. Плод среднего размера, округло-сплюснутый; цвет бледный кремово-желтый, со сплесками и оттенками красного; мякоть свободная, почти белая, слегка красная у косточки, сочная, умеренно плотная, с насыщенным, ярким вкусом; созревает с середины до конца августа.

Raymaekers. 1. Leroy Dict. Pom. 6:256, 257 fig. 1879. 2. Hogg Fruit Man. 457. 1884.

Raymaekers' Magdalene. 3. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:199. 1858.

Этот персик, вероятно, был выведен в Бельгии около 1825 года. Плод крупный, округлый, несколько уплощенный, с четким брюшным швом; кожица зеленовато-желтая, с глубоким малиновым румянцем; мякоть зеленовато-белая, окрашенная красным у косточки, от которой она отделяется, сочная, тающая, винная; качество хорошее; созревает в начале сентября.

Raymond Cling. 1. Horticulturist N. S. 7:179. 1857. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1873.

Ray. 3. Downing Fr. Trees Am. 628. 1869.

Этот сорт, выращенный д-ром Г. Реем (Dr. H. Ray), округ Ялобуша, штат Миссисипи, представляет собой сеянец старого индийского персика. В 1873 году он был включен в плодовый каталог Американского помологического общества, но исключен в 1897 году. Этот сорт не следует путать с Реем (Ray) — разновидностью более позднего происхождения. Железки почковидные; плод средний, округлый, с неглубоким брюшным швом; верхушка заостренная; кожица кремово-белая, с красным румянцем и крапинами; мякоть белая, сочная, винная, приятного вкуса; созревает в конце августа.

Read Seedling. 1. Ohio Hort. Soc. Rpt. 167 fig. 1886-87.

Этот сорт был впервые представлен широкой публике в 1886 году профессором М. К. Ридом (M. C. Read), Хадсон, штат Огайо. Плод среднего размера, с белой, сочной мякотью, красноватой у косточки; качество хорошее; косточка свободная; срок созревания — начало сентября.

Reagen. 1. Tex. Sta. Bul. 39:813, 814. 1896.

Плод крупный; окраска зеленовато-белая, с красным боком; вкус приятно-кисловатый; косточка свободная; срок созревания в Техасе — конец июля.

Red Bird. 1. Bradley Bros. Cat. 31. 1913. 2. Waugh Am. Peach Orch. 206. 1913.

По данным питомника «Братья Брэдли» (Bradley Brothers), Маканда, штат Иллинойс, дерево этого сорта зимостойкое, вступает в плодоношение рано и обильно; плоды крупные, с яркой, насыщенной красной окраской и отличным качеством; созревают рано.

Red Ceylon. 1. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1892. 2. Glen St. Mary Nur. Cat. 13. 1900.

Плод крупный, тускло-зеленой окраски; мякоть от кроваво-красной до самой косточки, от которой отделяется свободно, несколько излишне кислая для большинства вкусов, но превосходная для кулинарии; относится к типу Пинто и урожайна в южной части Флориды.

Red Magdalen. 1. Langley Pomona 100, Pl. 27 fig. 5. 1729. 2. Brookshaw Pom. Brit. 1:Pl. 26 fig. 3. 1817. 3. Lindley Guide Orch. Gard. 268, 269. 1831.

Madeleine Rouge. 4. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:14, 15, Pl. VII. 1768. 5. Pom. France 6:No. 7, Pl. 7. 1869.

Madeleine de Courson. 6. Pom. Mag. 1:30, Pl. 1828. 7. Lindley Guide Orch. Gard. 262. 1831. 8. Leroy Dict. Pom. 6:150, 151, fig. 152. 1879.

Coursoner Magdalene. 9. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:196. 1858.

Rothe Magdalene. 10. Ibid. 3:196, 197. 1858.

Rote Magdalenenpfirsich. 11. Mathieu Nom. Pom. 412. 1889.

Этот сорт, известный, вероятно, более двух веков, путали с несколькими другими старыми разновидностями, и, как показывают многочисленные синонимы, его выращивали под различными названиями. Листья дваждыпильчатые, без железок; цветки крупные; плод среднего размера, округлый, сплюснутый, с длинным глубоким брюшным швом; кожица бледно-желтая, с глубоким красным румянцем; мякоть белая, окрашенная в красный цвет у косточки, которая является свободной, сочная, тающая, винная, насыщенная; качество хорошее; созревает в начале сентября.

Red Nectarine. 1. Gard. Chron. 1466. 1873.

Упоминается как зимостойкий, обильно плодоносящий сирийский сорт.

Red Nutmeg. 1. Langley Pomona 100. 1729. 2. Lindley Guide Orch. Gard. 251. 1831. 3. Prince Pom. Man. 1:174. 1831. 4. Downing Fr. Trees Am. 482. 1845.

Avant-Pêche Rouge. 5. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:7, 8, Pl. III. 1768. 6. Leroy Dict. Pom. 6:50, 51. 1879. 7. Mas Pom. Gen. 12:163, 164, fig. 18. 1883.

Scarlet Nutmeg. 8. Prince Treat. Fr. Trees 16. 1820.

Rothe Frühpfirsche von Troyes. 9. Liegel Anweisung 68. 1822.

Kleiner Rother Frühpfirsich. 10. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:203, 204. 1858.

Rote Frühpfirsich. 11. Mathieu Nom. Pom. 412. 1889.

Red Nutmeg, известный, вероятно, более двух веков назад, заслуживает внимания главным образом благодаря своей раннеспелости. Дерево умеренного роста, скорее карликовое, с крупными розовидными цветками и листьями с почковидными железками; плод мелкий, округлый, с четким брюшным швом; кожица бледно-желтая, с ярким, насыщенным красным боком; мякоть желтовато-белая, обычно красная у косточки, которая свободна, сочная, сладкая, но с мускусным привкусом; созревает с середины до конца июля.

Red Peach. 1. Parkinson Par. Ter. 580. 1629.

«Красный персик — прекрасный персик с очень хорошим вкусом».

Red Rareripe. 1. Kenrick Am. Orch. 221. 1832. 2. Downing Fr. Trees Am. 485, 486. 1845. 3. Fulton Peach Cult. 188. 1908.

Early Red Rareripe of Rhoades. 4. Kenrick Am. Orch. 220. 1832.

Early Red Rareripe. 5. Ibid. 184. 1841.

Этот персик часто путали с сортами Early York и Morris Red Rareripe. Плод крупнее и шире и созревает на неделю позже первого, а его пильчатые листья без железок служат отличительным признаком от последнего. Из-за сходства с Royal George предполагается, что он является американским сеянцем этого сорта. Листья пильчатые, без железок; цветки мелкие; плод крупный, округлый, но широкий и приплюснутый; брюшной шов широкий, простирается почти вокруг всего плода; кожица белая, в крапинку от красных точек, с насыщенным темно-красным боком; мякоть белая, красная у косточки, сочная, тающая, насыщенная, высокоароматная; созревает с середины до конца августа.

Red River. 1. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1892. 2. Tex. Sta. Bul. 39:814. 1896. 3. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 7:55. 1900. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

Интродуцирован Т. В. Мансоном с сыном (T. V. Munson and Son), Денисон, штат Техас. Плод крупный, округлый; кожица кремово-белая, с прекрасным красным боком; мякоть кремово-белая, сочная, мелкозернистая, приятного вкуса; качество хорошее; косточка почти свободная; созревает в начале августа.

Red Seedling. 1. Mich. Sta. Bul. 118:37. 1895. 2. Ibid. 169:224. 1899.

Предположительно происходит из Саут-Хейвена, штат Мичиган. Плод среднего размера, округлый, с четким брюшным швом; окраска кремово-белая, с ярким красным румянцем; мякоть кремово-белая, слегка красная у косточки, от которой отделяется, сочная, нежная, с мягким винным вкусом; срок созревания — с середины до конца августа.

Redding. 1. Ga. Sta. Bul. 42:240, 241. 1898.

Происходит из Сельскохозяйственной опытной станции штата Джорджия, Эксперимент, штат Джорджия. Железки шаровидные; плод среднего размера, округлый; окраска глубокая желтая, с красным румянцем; мякоть свободная, желтая, плотная, сочная, тающая; качество хорошее; созревает в начале июля в Джорджии.

Reed. 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 43. 1895.

Reed Early Golden. 2. Gard. Mon. 26:308. 1884.

Плод крупный, округлый, с неглубоким брюшным швом; кожица желтая, с красным румянцем и полосками; мякоть желтая, с красноватым оттенком у косточки, которая свободна, нежная, умеренно кисловатая, насыщенная; качество очень хорошее; созревает в конце августа.

Reeks. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 279. 1882.

Рикс созревает одновременно с сортами Амзден и Александр; крупнее их и ничуть не менее привлекателен.

Reeves Mammoth. 1. Fla. Sta. Rpt. 8:89. 1896. 2. Glen St. Mary Nur. Cat. 13. 1900.

Утверждают, что этот сорт произошел в округе Ориндж, штат Флорида. Он рекламируется как прекрасный, крупный, урожайный персик со свободной косточкой, созревающий в начале августа.

Regan Pride. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 95. 1882.

Упомянут в данном источнике как хороший сорт.

Ren. 1. Tex. Sta. Bul. 39:814. 1896.

Дерево сильнорослое, но не урожайное; железки крупные, почковидные; плод среднего размера, круглый, с заостренной верхушкой; окраска желтая, с красными брызгами; вкус приятно-кислый; косточка неотделяющаяся; созревает в конце июня в Техасе.

Rendatler. 1. Carrière Var. Pêchers 81. 1867. 2. Decaisne Jard. Fruit. 7:Pl. 1872-75.

Belle Mousseuse. 3. Thomas Guide Prat. 52, 216. 1876.

Плод крупный, почти круглый, с четким брюшным швом; кожица бледно-желтая, с привлекательным красным румянцем; мякоть желтовато-белая, с красным оттенком у косточки, которая свободна, сочная, нежная, сладкая, приятного вкуса; созревает в Париже в конце августа.

Reuinsiela. 1. Ariz. Sta. Bul. 15:62. 1895.

Упомянут в этом источнике.

Rey. 1. Mathieu Nom. Pom. 412. 1889.

Упомянут в этом источнике.

Reynolds. 1. Mo. State Fr. Sta. Bul. 12:10, 11, Pl. 8. 1904.

Плод крупный, более плоскоокруглый, чем у сорта Эльберта; кожица желтая, с красным румянцем; мякоть желтая, по консистенции как у Эльберты, но более сочная и лучшего вкуса; срок созревания на десять дней раньше Эльберты.

Richardson Mammoth. 1. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1892.

Упомянут как произрастающий в саду Делавэрской опытной станции на ферме Чарльза Райта (Charles Wright) близ Сифорда, штат Делавэр.

Richmond. 1. Tilton Jour. Hort. 8:328, 329 fig. 1870. 2. Downing Fr. Trees Am. 1st App. 122. 1872. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1877.

Ричмонд — один из большого числа сеянцев, выращенных д-ром Э. В. Силвестром (Dr. E. W. Sylvester), Лайонс, штат Нью-Йорк. Он был внесен в список плодовых культур Американского помологического общества в 1877 году, где остается и поныне. Железки почковидные; плод от среднего до крупного, округлый, слегка сплюснутый, с четким брюшным швом; кожица желтая, с темным насыщенным красным оттенком и крапинами; мякоть желтая, красная у косточки, которая свободна, сочная, тающая, сладкая, винная; качество очень хорошее; созревает в конце сентября.

Rickets. 1. Langley Pomona 106, Pl. XXXII fig. IV. 1729.

Впервые размножен неким г-ном Рикетсом. Плод светло-желтый, с киноварным румянцем; мякоть белая, красная у косточки, сочная, тающая, сладкая; созревает в конце августа.

Riepper. 1. N. Mex. Sta. Bul. 30:235. 1899.

Утверждают, что в Нью-Мексико он созревает в сентябре.

Rigaudière. 1. Leroy Dict. Pom. 6:260, 261 fig. 1879.

Выращен в 1863 году Огюстом Буасло (Auguste Boisselot), Нант, Нижняя Луара, Франция. Плод больше среднего размера, округлый, с четким брюшным швом; окраска чистая желтая, с темными красноватыми крапинами и разводами; мякоть свободная, белая, красная у косточки, сочная, со сладким ароматическим вкусом; созревает в начале августа.

Ringold. 1. Tex. Sta. Bul. 39:814. 1896. 2. Mich. Sta. Bul. 169:224, 1899. 3. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:354. 1903.

Ringold Mammoth Cling. 4. Am. Pom. Soc. Rpt. 161. 1881.

Говорят, что он вытесняет сорт Heath Cling в Огайо и Мичигане. Плод крупный, округлый, несколько яйцевидный; кожица кремово-белая; мякоть чисто белая, нежная, насыщенная, живая; качество хорошее; косточка неотделяющаяся; срок созревания — начало октября.

Rival. 1. Fla. Sta. Bul. 62:517. 1902.

Плод округло-продолговатый, уплощенный у основания и на верхушке; окраска бледно-желтая, с разводами тускло-красного цвета; мякоть свободная, желтая, красная у косточки, сочная, плотная, приятного, сладкого, слегка кисловатого вкуса; сезон — июль.

River Bank. 1. Utah Sta. Bul. 18:14. 1892. 2. Mich. Sta. Bul. 169:224. 1899. 3. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:354. 1903.

Дерево сильнорослое и зимостойкое; плод крупный, округло-овальный, слегка сплюснутый; окраска зеленовато-желтая, с темно-красным румянцем; мякоть желтовато-белая, сочная, нежная, мягкая; качество хорошее; косточка полусвободная; созревает в конце июля.

Rivers Early York. 1. Mag. Hort. 34:89. 1868. 2. Downing Fr. Trees Am. 630. 1869. 3. Jour. Hort. N. S. 17:58. 1869. 4. Hogg Fruit Man. 458. 1884.

Этот сорт является сеянцем сорта Early York, выращенным много лет назад Томасом Риверсом (Thomas Rivers), Собриджворт, Англия. Он отличается от родительской формы главным образом наличием шаровидных железок на листьях. Дерево менее подвержено мучнистой росе, чем Early York; плод среднего размера, округлый; кожица мраморная с красным; мякоть тающая, сочная, с нотками нектарина; косточка свободная; качество хорошее; сезон в Англии — начало августа.

Robena. 1. U. S. D. A. Rpt. 209, Pl. IV. 1893. 2. Mich. Sta. Bul. 143:186. 1897.

Выращен около 1887 года д-ром Томасом Тейлором (Dr. Thomas Taylor), Вашингтон, округ Колумбия. Дерево урожайное; железки почковидные; плод крупный, округлый, с длинным неглубоким брюшным швом; кожица желтая, с красными и малиновыми тенями; мякоть свободная, желтая, с красноватым оттенком у косточки, сочная, тающая, умеренно кисловатая, винная; качество хорошее; сезон — начало октября.

Robert. 1. Ga. Sta. Bul. 11:44. 1891. 2. Ibid. 42:241. 1898. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

Железки крупные, шаровидные; плод крупный, округлый, лимонно-желтой окраски; мякоть полуотделяющаяся, белая, но красная у косточки, сочная, с насыщенным винным вкусом; созревает в начале августа.

Robert Lavallée. 1. Guide Prat. 41. 1895.

Плод крупный, овальный; окраска темно-красная на солнце; мякоть желтовато-белая, красная вокруг косточки, которая почти свободна, сочная, сладкая, с винным вкусом; созревает в середине сентября.

Roberta. 1. U. S. D. A. Rpt. 392. 1891.

Плод среднего размера, округлый; окраска красновато-желтая, с разводами темно-красного цвета; мякоть свободная, красновато-желтая, с насыщенным винным вкусом; созревает с начала до середины августа.

Robertson. 1. Mathieu Nom. Pom. 412. 1889.

Упомянут в данном источнике.

Robinson Crusoe. 1. Kenrick Am. Orch. 228. 1832. 2. Bridgeman Gard. Ass't. Pt. 3:108. 1857.

Early Robinson Crusoe. 3. Kenrick Am. Orch. 184. 1841.

Этот персик был выращен давным-давно неким д-ром Коксом (Dr. Coxe), Филадельфия, штат Пенсильвания, из косточки, привезенной с острова Хуан-Фернандес в Тихом океане. Плод крупный, круглый; кожица бледно-желтая, с легким красным румянцем; мякоть очень сочная, сладкая и восхитительная; созревает в начале сентября.

Rockey. 1. Rural N. Y. 63:130, fig. 59. 1904.

Интродуцирован Дж. В. Роки (J. W. Rockey), Майамисберг, штат Огайо. Плод крупный, округлый; окраска желтая, с румянцем; мякоть желтая, сладкая, свободная; созревает на юге Огайо примерно в середине октября.

Rodgers. 1. U. S. D. A. Rpt. 290, 291. 1893.

Утверждают, что он получен от У. К. Роджерса (W. C. Rodgers), Нашвилл, штат Арканзас. Плод мельче среднего, продолговатый, заостренный, неровный; кожица тусклая желтовато-белая, в полоску и с румянцем красного цвета; мякоть плотно прилегающая, тусклая желтовато-белая, с некоторым количеством красного у косточки, плотная, мягкая, сладкая; качество хорошее; сезон — середина ноября в Арканзасе.

Rodman Red. 1. Kenrick Am. Orch. 196. 1841. 2. Downing Fr. Trees Am. 630. 1869.

Rodman's Cling. 3. Hooper W. Fr. Book 229. 1857.

Плод крупный, округло-продолговатый; кожица почти белая, почти сплошь покрытая красным; мякоть белая, красная возле косточки, сочная, плотная, с винным ароматическим вкусом; сезон — конец сентября.

Rogers I. 1. Gard. Mon. 19:115. 1877.

Этот персик, происходящий из Ньюбери, штат Массачусетс, предположительно является сеянцем сорта Early Crawford. Он напоминает родительский сорт, но более ранний и сладкий; созревает в середине сентября.

Rogers II. 1. Del. Sta. Rpt. 13:107. 1901.

Этот сорт является сеянцем сорта Chinese Cling, полученным неким г-ном Роджерсом (Mr. Rogers) близ МакКинни, штат Техас. Плод среднего размера, круглый; окраска кремово-белая, с полным красным боком; мякоть свободная, белая, нежная, тающая, умеренно кисловатая; хороший; созревает прямо перед сортом Мами Росс.

Roman. 1. Parkinson Par. Ter. 582. 1629. 2. Rea Flora 211. 1676.

Говорят, что это очень хороший желтый персик.

Romorantin. 1. Leroy Dict. Pom. 6:261, 262 fig. 1879.

Jaune de Romorantin. 2. Carrière Var. Pêchers 62. 1867.

Как указывает его название, этот сорт происходит из Роморантена, Луар и Шер, Франция. Плод от среднего до крупного, округлый, с неравными сторонами и четким брюшным швом; кожица зеленовато-желтая, с темно-красным оттенком; мякоть белая, красная у косточки, очень сочная, винная, сладкая; качество хорошее; косточка свободная; сезон — середина сентября.

Romorantin à Chair Rouge. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Упомянут в данном источнике без описания.

Ronde de Vallabrêques. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 103. 1831.

Упомянут в данном источнике.

Rose Aromatic. 1. Downing Fr. Trees Am. 630. 1869.

Происходит от Дж. Ф. Несмита (J. F. Nesmith), Индиан-Таун, штат Южная Каролина. Плод среднего размера, продолговатый, одна сторона увеличена; брюшной шов отчетливый; кожица желтая, с красными разводами; мякоть белая, красная возле косточки, которая свободна, довольно сухая, с ароматическим вкусом; сезон — конец июля.

Rosebank. 1. Elliott Fr. Book 279. 1854. 2. Downing Fr. Trees Am. 625. 1857.

Происходит от Джеймса Дугалла (James Dougall), Виндзор, Канада. Плод крупный, круглый, с глубоким брюшным швом; кожица зеленовато-белая, с крапчатым темно-красным боком; мякоть свободная, белая, сочная, тающая, насыщенная, превосходная; сезон варьируется от конца августа до начала сентября.

Rosedale. 1. Tex. Sta. Bul. 39:816. 1896.

Происходит из южного Техаса. Мелкий желтый персик со слегка кисловатым вкусом и неотделяющейся косточкой, созревающий в конце августа.

Rosen-Magdalene. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:200. 1858.

Плод среднего размера, округлый, с неглубоким брюшным швом; кожица зеленовато-желтая, редко с красноватым оттенком; мякоть плотная, умеренно сочная; созревает в конце сентября.

Rosenburg Cling. 1. Wickson Cal. Fruits 315. 1889.

Этот крупный желтый персик с неотделяющейся косточкой появился на реке Кингс-Ривер, округ Фресно, Калифорния. Говорят, что он урожаен и превосходит сорт Lemon Cling.

Roser. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 179. 1886. 2. Mich. Sta. Bul. 169:224. 1899.

Плод среднего размера, округлый, склонный к яйцевидной форме; кожица кремово-белая; мякоть свободная, белая, сочная, нежная, живая; качество удовлетворительное; сезон — начало октября.

Roseville. 1. Mich. Sta. Bul. 169:225. 1899.

Roseville Cling. 2. Wickson Cal. Fruits 315. 1889.

Происходит из округа Плейсер, Калифорния. Плод крупный, округло-овальный; окраска кремово-белая; мякоть неотделяющаяся, кремово-белая, красная у косточки, сочная, плотная, винная, насыщенная; качество хорошее; сезон — конец сентября.

Rossanna. 1. Miller Gard. Dict. 1752. 2. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:11, Pl. VI. 1768. 3. Forsyth Treat. Fr. Trees 29. 1803. 4. Lindley Guide Orch. Gard. 269. 1831.

Rozanna. 5. Langley Pomona 101, Pl. XXVII fig. 111. 1729.

Roussaine. 6. Knoop Fructologie 2:88. 1771.

Alberge-Aprikosenpfirsich. 7. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:217, 218. 1858.

Rossanna, хотя некоторые авторы называют его Альберж (Alberge), представляет собой отдельный сорт. Дерево среднего роста, очень урожайное; цветки мелкие, бледные, тускло-красные; листья городчатые; железки почковидные; плод среднего размера, округлый, немного крупнее и более плоский, чем Альберж; брюшной шов заметный; верхушка заканчивается небольшим сосочком; кожица желтая, почти полностью покрытая темно-пурпурным цветом; мякоть темно-желтая, красная у косточки, плотная, часто мучнистая, сладкая, винная; косточка мелкая, свободная; созревает в середине сентября.

Round Transparent. 1. Prince Pom. Man. 1:188. 1832.

Этот персик отличается от сорта Grosse Mignonne, хотя очень похож на него по большинству признаков. Главные различия между ними заключаются в том, что этот сорт имеет почковидные железки и более мелкие плоды. Сорт был интродуцирован в Америку из Франции около 1825 года Уильямом Робертом Принсом (William Robert Prince), Флашинг, штат Нью-Йорк.

Roussane Berthelane. 1. Leroy Dict. Pom. 6:265, 266 fig. 1879.

Плод крупный, округло-овальный, с ярко выраженным брюшным швом; кожица чистая зеленовато-желтая, с темно-красным румянцем; мякоть белая, очень сочная, нежная, сладкая, приятного вкуса; косточка свободная; сезон — середина сентября.

Roussanne Nouvelle. 1. Mas Pom. Gen. 12:180. 1883.

Плод очень крупный, круглый; кожица сильно опушенная, темно-красная; мякоть белая, свободная; созревает в конце августа.

Royal Charlotte. 1. Prince Treat. Fr. Trees 16. 1820. 2. Lond. Hort. Soc. Cat. 103. 1831.

New Royal Charlotte. 3. Lindley Guide Orch. Gard. 265. 1831.

Mittelgrossblühende Magdalene. 4. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:197. 1858.

Madeleine à moyennes fleurs. 5. Mas Le Verger 7:151, 152, fig. 74. 1866-73.

Madeleine Hâtive. 6. Leroy Dict. Pom. 6:152, 153 fig., 154. 1879.

Этот английский персик возник в Кью-Гарденз и поначалу был известен как Kew. Листья дваждыпильчатые, без железок; цветки среднего размера, темно-красные; плод крупнее среднего, яйцевидный; кожица бледно-зеленовато-белая, с темно-красным мраморным боком; мякоть белая, окрашенная у косточки, тающая, сочная; косточка яйцевидная, свободная; созревает в начале сентября.

Royal George. 1. Christ Wörterb. 356. 1802. 2. Pom. Mag. 3:119, Pl. 1830. 3. Lindley Guide Orch. Gard. 270. 1831. 4. Prince Pom. Man. 1:179, 180. 1831. 5. Downing Fr. Trees Am. 485. 1845. 6. Hogg Fruit Man. 459, 460. 1884. 7. Mas Le Verger 7:121, 122. fig. 59. 1866-73.

Millet's Mignonne. 8. Lindley Guide Orch. Gard. 262, 263. 1831.

Königliche Magdalene. 9. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:197. 1858.

König Georgs Pfirsich. 10. Mathieu Nom. Pom. 402. 1889.

Очень сомнительно, чтобы сорт, описываемый здесь как Royal George, являлся исходным сортом. Согласно Хоггу, первое упоминание о Royal George принадлежит Свитцеру (Switzer), который в 1724 году сообщил, что он был выращен неким г-ном Орамом (Mr. Oram), Бромптон-Лейн, Англия. В то время на престоле находился Георг Первый, и персик, несомненно, был назван в его честь. Сорт стал популярным, но размножался с трудом, поскольку плохо срасталсись с персиковыми подвоями. Поэтому питомниководы заменяли его сортом Millet's Mignonne — новой на тот момент разновидностью, представленной неким г-ном Миллером (Mr. Millet), Норт-Энд, Фулхэм, Англия. Первоначальный Royal George, вероятно, был сеянцем сорта Grosse Mignonne и мало чем отличался от него по многим признакам. Длинный список синонимов, присвоенных Royal George авторами, свидетельствует о том, как долго существовало это название и какая путаница окружает его происхождение. Цветки мелкие; листья пильчатые, без железок; плод крупный, круглый, несколько приплюснутый, с умеренно глубоким брюшным швом; кожица очень бледно-желтовато-белая, усыпанная множеством красных точек и покрытая темно-красными разводами; мякоть бледно-желтовато-белая, очень красная у косточки, от которой отделяется, очень сочная, тающая, насыщенная и высокоароматная; обычно созревает в начале сентября.

Royal George Clingstone. 1. Prince Pom. Man. 2:20. 1832.

Отличается от Royal George более продолговатой формой и мякотью, приросшей к косточке.

Royal George Mignonne. 1. Lindley Guide Orch. Gard. 270, 271. 1831.

По данным Линдли, этот сорт, как сообщается, был выращен из семян другом некого г-на Роналдса (Mr. Ronalds), Брентфорд, Англия. Хотя он очень напоминает Royal George, Линдли утверждает, что они различны.

Royal Vineyard. 1. Thomas Guide Prat. 53. 1876.

Английский сорт, созревающий за неделю до сорта Barrington; железки почковидные.

Royale. 1. Rea Flora 212. 1676. 2. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:35, 36, Pl. 24. 1768. 3. Leroy Dict Pom. 6:267 fig., 268. 1879.

Late Admirable. 4. Langley Pomona 106, Pl. 32, fig. 5. 1729. 5. Lindley Guide Orch. Gard. 260, 261. 1831. 6. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1873.

Könglecher Lackpfirsich. 7. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:209. 1858.

Royale — старый французский сорт, появившийся около 1644 года близ Порт-Руаяль-де-Шан, Франция. Он напоминает сорт Admirable, сеянцем которого является, и в разной степени смешивался с сортами Belle de Vitry, Bourdine и Teton de Venus, каждый из которых перечислено в данном тексте отдельно. В 1873 году в плодовом списке Американского помологического общества появился сорт Late Admirable, который идентичен сорту Royale. Листья городчатые, с шаровидными железками; цветки мелкие, бледно-красные; плод крупный, округлый, переходящий в овальный; шов глубокий; верхушка с небольшим заостренным сосочком; кожица бледно-зеленовато-желтая, в полоску и с мраморными разводами темно-красного цвета; мякоть беловатая, с пятнами у косточки, тающая, сочная; косточка свободная; созревает в конце сентября.

Royale de Barsac. 1. Baltet Cult. Fr. 237. 1908.

Упомянут в данном источнике.

Rüdiger Starhemberg. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:205. 1858.

Сеянец сорта Карл Шварценберг (Karl Schwarzenberg), на который он очень похож; созревает в конце сентября.

Ruding Late. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 460. 1883.

Железки почковидные; цветки мелкие; плод крупный, округло-конический; кожица белая, с красным румянцем; свободная косточка; качество хорошее; сезон — середина сентября.

Rumbullion. 1. Brookshaw Pom. Brit. 1:Pl. 27 fig. 2. 1817. 2. Brookshaw Hort. Reposit. 2:99, Pl. 53. 1823.

Rumbolion. 3. Langley Pomona 106. 1729.

Плод крупный, светло-желтый, с красным румянцем; мякоть желтая, светло-красная у косточки, сочная, с насыщенным винным вкусом; созревает в начале сентября.

Runde Feine Durchsichtige. 1. Liegel Anweisung 69. 1822.

Плод желтовато-белый, с привлекательным красным румянцем; мякоть белая, красная у косточки, сладкая, но с легким кисловатым вкусом.

Runyon Orange Cling. 1. Wickson Cal. Fruits 314. 1889.

Утверждают, что этот сорт был выведен неким г-ном Раньоном (Mr. Runyon) на реке Сакраменто, Калифорния, и превосходит сорт Orange Cling. Железки шаровидные; плод очень крупный, желтый, с темно-малиновым боком; мякоть насыщенная, сладкая, с винным вкусом.

Rupley. 1. Tex. Sta. Bul. 39:817. 1896.

Сообщается, что он был выведен Т. В. Мансоном, Денисон, штат Техас. Дерево сильнорослое, урожайное; железки шаровидные; плод мелкий, овальный, светло-оранжевой окраски; вкус посредственный; косточка неотделяющаяся; созревает в середине июля в Техасе.

Russell. 1. U. S. D. A. Rpt. 291. 1893. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 34. 1899. 3. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:355 fig. 1903. 4. U. S. D. A. Yearbook 429, Pl. LIII. 1911.

Russet No. 1. 5. Gard. & For. 8:349. 1895.

Дж. М. Расселл (J. M. Russell), Уимор, штат Небраска, вырастил сорт Расселл из косточки сорта Chili, которая могла быть опылена сортом Александр. Сорт впервые дал плоды в 1893 году. В 1899 году он был добавлен в плодовый список Американского помологического общества. Плод крупный, округло-продолговатый; окраска кремово-белая, с малиновыми разводами и тенями; мякоть зеленовато-белая, с желтыми прожилками, красная у косточки, сочная, очень тающая, умеренно кисловатая, насыщенная; качество очень хорошее; косточка свободная; срок созревания в Небраске на месяц позже сорта Александр.

Russell No. 3. 1. Neb. Hort. Soc. Rpt. 277. 1901.

Упомянут как перспективный сеянец в Небраске.

Russet. 1. Parkinson Par. Ter. 580. 1629.

«Ржавый персик — один из самых обычных персиков в королевстве, снаружи он ржавого цвета, а на вкус вполне посредственный, намного хуже многих других».

Russian. 1. Col. O. Hort. Soc. Rpt. IV:No. 4, 76. 1889.

Цветки мелкие; плод мелкий, круглый, с белой кожицей; мякоть белая, хорошего качества; созревает в середине августа.

Rutter. 1. Tex. Sta. Bul. 39:814. 1896.

Перечислен как мелкий, поздний, никчемный сорт.

S. G. French. 1. N. Mex. Sta. Bul. 30:224. 1899.

Утверждают, что он созревает примерно в середине июля в Нью-Мексико.

Saint-Barthélemy. 1. Mas Pom. Gen. 12:133, 134, fig. 3. 1883.

Этот персик представляет собой случайный сеянец, найденный братьями Бартер (Barthère Brothers) в саду в Тулузе, департамент Верхняя Гаронна, Франция. Плод крупный, округло-овальный; кожица зеленовато-желтая, с мраморным рисунком темно-коричневато-красного цвета; мякоть желтая, с полосками темно-красного цвета вокруг косточки, сочная, сладкая, ароматная; качество хорошее; сезон — конец августа.

Saint Catherine. 1. Pa. Fr. Gr. Assoc. Rpt. 586. 1878.

Упомянут в данном источнике.

St. Clair. 1. Ohio Sta. Bul. 170:180. 1906.

Плод от среднего до крупного, круглый, неровный; окраска зеленовато-белая, с красным оттенком; мякоть зеленовато-белая, красная у косточки, которая свободна, плотная, умеренно сочная; качество хорошее; созревает в середине сентября.

Saint Fagus. 1. Lond. Hort Soc. Cat. 104. 1831.

Упомянут в данном источнике.

St. Helena. 1. Ga. Hort. Soc. Rpt. 21. 1877.

Это сеянец сорта Chinese Cling, который, как утверждается, имеет крупные размеры и превосходное качество.

Saint James. 1. Parkinson Par. Tex. 580. 1629.

Паркинсон считал его тем же самым сортом, что и Queenes.

St. Joseph Yellow Rareripe. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 227, 229. 1874.

Выращен неким г-ном Пайком (Mr. Pike) из Роялтона, штат Мичиган, и некогда считался ценным в том регионе.

St. Louis. 1. U. S. Pat. Off. Rpt. 257. 1854. 2. Hooper W. Fr. Book 230. 1857.

Крупный желтый местный персик.

Saint Marie. 1. N. Y. Sta. Rpt. 15:290. 1897.

Упомянут в данном источнике.

St. Mary. 1. Ga. Hort. Soc. Rpt. 21. 1877.

Это сеянец сорта Chinese Cling, который, как утверждается, имеет превосходное качество.

St. Michael. 1. Kenrick Am. Orch. 200. 1841. 2. Horticulturist N. S. 7:178. 1857. 3. Mathieu Nom. Pom. 409. 1889.

Железки почковидные; плод очень крупный, круглый; кожица ярко-желтая, в полоску и с мраморными разводами тускло-красного цвета; мякоть желтая, с красными полосками возле верхушки, но не у косточки, сладкая, сочная; качество очень хорошее; косточка неотделяющаяся; сезон — начало сентября.

Sallie Worrell. 1. Gard. Mon. 20:311. 1878. 2. Downing Fr. Trees Am. 3rd App. 171, 172. 1881.

Worrell. 3. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:359. 1903.

Этот персик был выращен из семян миссис Салли Уоррелл (Mrs. Sallie Worrell), Уилсон, штат Северная Каролина; интродуцирован К. В. Уэстбруком (C. W. Westbrook) оттуда же. Дерево сильнорослое, урожайное, с пильчатыми листьями без железок; плод крупный, округлый, с увеличенной одной стороной; брюшной шов неглубокий, но отчетливый; кожица кремово-белая, с посветлениями и крапинами светлого красного цвета; мякоть свободная, белая, красная у косточки, сочная, тающая, слабо винная; отличного качества; созревает в конце сентября.

Sallville. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Упоминается в данном источнике.

Sanders. 1. Ga. Hort. Soc. Rpt. 16. 1878. 2. Tex. Sta. Bul. 39:806. 1896.

Saunders. 3. Am. Pom. Soc. Rpt. 151. 1881.

Плод мелкий, яйцевидный, с заостренной верхушкой; окраска кремово-белая; мякоть зеленовато-желтая, неотделяющаяся, с особым винным вкусом; созревает в начале августа в Техасе.

Sangmel. 1. Tex. Sta. Bul. 39:819. 1896. 2. Glen St. Mary Nur. Cat. 13. 1900.

Сангмел — сеянец сорта Хани, представленный Г. Л. Тейбером из Глен-Сент-Мэри, штат Флорида, около 1892 года. Плод больше среднего размера, округло-продолговатый, заостренный; кожица белая с красным румянцем; мякоть с красными прожилками; неотделяющаяся косточка; созревает в конце июня на Юге.

Sanguine. 1. Leroy Dict. Pom. 6:272, 273 fig., 274. 1879.

Cardinale. 2. Lond. Hort. Soc. Cat. 95. 1831. 3. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:194. 1858.

Cardinal de Furstemberg. 4. Mas Pom. Gen. 12:185. 1883.

Сангвине появилась во Франции в начале XVII века, впервые описана Клодом Сент-Этьеном. Монахи картезианцы около 1704 года дали этому сорту название Кардинал де Фюрстемберг. К сожалению, это название также было дано сорту Кардинале, что вызвало большую путаницу. Сангвине отличается от Сангиноли более ранним созреванием и более мелкими цветками. Железки почковидные; цветки среднего размера, интенсивно-розовые; плод крупный, округло-сплюснутый, со слабо выраженным брюшным швом; кожица оранжево-желтая, почти целиком покрытая глубоким карминовым румянцем; мякоть плотная, волокнистая, телесного цвета, с более темными красными прожилками, сочная, умеренно кислая; косточка мясистая, яйцевидная, свободная; созревает в начале сентября или в конце августа.

Sanguine de Jouy. 1. Mas Le Verger 7:95, 96, fig. 46. 1866-73.

Pêche de Vigne. 2. Leroy Dict. Pom. 6:299. 1879.

Это старый сеянец, найденный на винограднике в Жуи-о-Арш близ Меца, Франция. Листья без железок; цветки мелкие; плод среднего размера, яйцевидный, со слабым бугорком на верхушке; мякоть с мраморными прожилками красного цвета, тающая, сахаристая; качество хорошее; косточка свободная, мелкая; созревает с середины до конца сентября.

Sanguine de Manosque. 1. Carrière Var. Pêchers 65, 66. 1867.

Сангвине де Маноск получила свое название по местности с тем же названием в департаменте Нижние Альпы, Франция, где, по мнению Каррьера, она и возникла. Он описывал ее как имеющую крупные цветки; железки шаровидные; плод крупный, округло-продолговатый; кожица с фиолетовыми полосками; мякоть красная, тающая, сочная; косточка крупная, буроватая, обратнояйцевидная, свободная; созревает в августе.

Sanguinole. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:43. 1768. 2. Leroy Dict. Pom. 6:275, 276 fig., 277. 1879.

Bloody Monsieur. 3. Rea Flora 211. 1676.

Bloody. 4. Langley Pomona 107, Pl. 72 fig. 6. 1729.

Scarlet. 5. Coxe Cult. Fr. Trees 230. 1817.

French Blood. 6. Prince Pom. Man. 1:198, 199. 1831.

Gemeiner Blutpfirsich. 7. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:193. 1858.

Sanguinolente. 8. Noisette Man. Comp. Jard. 2:477. 1860.

Gewöhnliche Blutpfirsich. 9. Mathieu Nom. Pom. 397. 1889.

Этот свекольно-красный персик очень похож на Сангвине. Излишне говорить, что эти два сорта сильно путали. Впервые он был описан монахом Трикелем в 1659 году как Пеш Бётерев. Железки мелкие, почковидные; цветки крупные; плод округлый, более или менее удлиненный; кожица толстая, сросшаяся с мякотью; мякоть темно-красная, довольно сухая, горьковатая, не очень приятная; косточка свободная, мелкая, яйцевидная; созревает в начале октября.

Sanguinole Melting. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 104. 1831.

Железки почковидные; цветки крупные; плод крупный; мякоть тающая, второго качества; созревает в конце сентября.

Sanguinole Pitmaston. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 104. 1831.

Листья с почковидными железками; цветки крупные; плод мелкий, темно-красный; мякоть тающая; созревает в конце сентября.

Sargent. 1. Kenrick Am. Orch. 223, 224. 1832.

Sargent's Rareripe. 2. Prince Treat. Hort. 18. 1828. 3. Prince Pom. Man. 2:26. 1832.

Сарджент получен Дэниелом Сарджентом, Бостон, штат Массачусетс. Плод среднего размера, округлый; окраска бледно-желтая с красным румянцем; мякоть желтая, сочная, сладкая, отличная; созревает в начале сентября.

Savoy. 1. Rea Flora 210. 1676.

Early Savoy. 2. Jour. Hort. N. S. 3:370. 1862. 3. Hogg Fruit Man. 220. 1866.

Это крупный ранний персик с глубоким красным румянцем и нежной тающей мякотью.

Sawyer. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 46. 1897.

Сорт выращен У. Н. Блекингтоном, Денмарк, штат Айова. Плод крупный, округлый; окраска золотисто-желтая с красным румянцем и полосками; мякоть желтая, красная у косточки, которая является свободной, мягкого кисло-сладкого вкуса; качество очень хорошее; срок созревания — середина сентября.

Scarlet Admirable. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 93. 1831.

Упоминается в данном источнике.

Scarlet Anne. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 104. 1831.

Утверждается, что у него мелкие листья и крупные цветки.

Scheuster Choice. 1. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1892.

Упоминается в данном источнике.

Schieski. 1. Mathieu Nom. Pom. 413. 1889.

Упомянут Матье.

Schley. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 170. 1899.

Это урожайный желтый персик со свободной косточкой очень высокого качества, созревающий на десять дней раньше Эльберты.

Schlomer Early. 1. Can. Exp. Farm Bul. 2nd Ser. 3:67. 1900.

Дерево среднего роста.

Schlössers Frühpfirsich. 1. Lucas Handb. Obst. 3rd Ed. 475. 1893.

Плод крупный, округлый, с красным румянцем; мякоть нежная, хорошего качества; созревает с июля по август.

Schmidberger Pfirsich. 1. Lauche Deut. Pom. VI:No. 19, Pl. 1882.

Schmidberger's Magdalene. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:199. 1858.

Плод крупный, округлый, сдавленный у основания и на верхушке; кожица желтовато-белая, в точках и крапинах тусклого красного цвета; мякоть белая, окрашенная в красный цвет у косточки, нежная, сочная, с тонким ароматом; срок созревания — конец августа.

Schofields Seedling. 1. N. Y. Sta. Rpt. 9:347. 1890.

Посажен для испытания на этой станции в 1890 году.

Schofields White. 1. N. Y. Sta. Rpt. 9:347. 1890.

Помещен в сад этой станции для испытаний в 1890 году.

Schöne Pavie. 1. Mathieu Nom. Pom. 414. 1889.

Упоминается в данном источнике.

Schöne von Vilvorde. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Упомянут без описания.

Schöne Wächterin. 1. Liegel Anweisung 70. 1822. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:210. 1858.

Плод крупный, пурпурно-красный, на солнце со значительным количеством красновато-черного цвета; мякоть беловато-желтая, розовая у косточки и часто под кожицей, с приятным мускусным ароматом; созревает в конце августа.

Schöne von Westland. 1. Koch Deut. Obst. 540. 1876.

Schöne aus Westland. 2. Lauche Deut. Pom. VI:No. 25, Pl. 1882.

Плод крупный, округлый; кожица тусклая желтовато-белая, с красным румянцем; мякоть беловато-желтая, с красным у косточки, очень нежная, сладкая; качество хорошее; срок созревания — сентябрь.

Schöner Peruanischer Lackpfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:213. 1858.

Плод крупный, округло-овальный; кожица желтая, с глубоким красным румянцем; мякоть желтая, нежная, хорошая; срок созревания — начало сентября.

Scott. 1. Mich. Sta. Bul. 169:225. 1899. 2. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:61. 1910.

Александр Гамильтон, округ Аллеган, штат Мичиган, представил этот сорт. На листьях имеются шаровидные железки; цветки мелкие; плод крупный, с желтой мякотью, отделяющейся от косточки; созревает поздно.

Scott October. 1. Downing Fr. Trees Am. 632. 1869. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1873.

Scott Cling? 3. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1892.

Scott. 4. Tex. Sta. Bul. 39:814. 1896.

Этот сорт был выведен Джейкобом К. Лайонсом, Колумбия, штат Южная Каролина. Это светло-желтый персик с неотделяющейся косточкой, созревающий очень поздно.

Scotts Early Red. 1. Downing Fr. Trees Am. 487. 1845.

Даунинг сообщает, что персик этого сорта превосходен, а дерево дает обильные урожаи; родом из Нью-Джерси. Листья с неясными шаровидными железками; цветки мелкие; плод среднего размера, округлый; шов отчетливый; кожица бледно-зеленовато-белая в крапинку с красным; мякоть очень сочная, насыщенная; созревает в середине августа.

Scotts Magnate. 1. Downing Fr. Trees Am. 626. 1857.

Разновидность Ред Ререйп; железки почковидные; плод очень крупный, круглый, сплюснутый; кожица блекло-желтая с темно-красным боком; мякоть белая, сочная и с хорошим вкусом; созревает в начале сентября.

Scotts Nectar. 1. Downing Fr. Trees Am. 626. 1857.

Еще один сеянец от Ред Ререйп; железки шаровидные; плод крупный, блекло-желтый с ярко-красным боком; мякоть белая; созревает в начале сентября.

Scruggs. 1. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1892. 2. Tex. Sta. Bul. 39:814. 1896.

Скраггс был выведен Дж. В. Стубенраухом в Мексии, штат Техас, и позднее представлен Т. В. Мансоном в Денисоне, штат Техас. Плод среднего размера, яйцевидный; кожица желтая, с небольшим красным румянцем; мякоть светло-желтая, умеренно нежная и сочная, вкус пресный; косточка полуотделяющаяся; срок созревания — поздний.

Sea Eagle. 1. Gard. Mon. 23:211. 1881. 2. Flor. & Pom. 152. 1882. 3. Hogg Fruit Man. 460. 1884.

Aigle de Mer. 4. Thomas Guide Prat. 54, 215. 1876.

Си Игл был выращен Томасом Риверсом в Соубриджуорте, Англия, из сеянца сорта Эрли Силвер. Плод крупный, округлой и правильной формы, со слабо выраженным швом; кожица бледно-лимонно-желтая с глубоким красным румянцем; мякоть свободная, блекло-желтовато-белая, у косточки окрашена в глубокий красный цвет, сочная, тающая, с насыщенным винным вкусом; созревает в конце сентября.

Seiders. 1. Del. Sta. Rpt. 13:107. 1901.

Это сеянец Тёрбера, выведенный Ф. Т. Рэмси в Остине, штат Техас. Представляет собой желтый персик среднего размера с неотделяющейся косточкой, округлой формы, созревающий в середине июля.

Selby Cling. 1. Bridgeman Gard. Ass't Pt. 3:110. 1857.

Плод крупный; кожица белая с красным румянцем; мякоть тающая, сочная, с особой насыщенной вкусовой ноткой; созревает в конце сентября.

Sellers Cling. 1. Del. Sta. Rpt. 5:99. 1892.

Sellers' Golden Cling. 2. Wickson Cal. Fruits 314. 1889.

Этот сорт возник на ферме С. А. Селлерса в округе Контра-Коста, штат Калифорния. Это очень крупный, богатый по вкусу персик с неотделяющейся косточкой золотистого цвета, созревающий одновременно с Лейт Кроуфорд.

Sellers Free. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 141. 1883.

Утверждается, что он перспективен для выращивания вдоль побережья Калифорнии.

Semis de Madeleine. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Упоминается в данном источнике.

Semis de Pêche d'Egypte. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Упомянут Масом без описания.

Semis de Plowden. 1. Mathieu Nom. Pom. 414. 1889.

Упомянут Матье.

Sener. 1. Mich. Sta. Bul. 118:31. 1895. 2. Ibid. 169:225. 1899.

Это малоурожайный мичиганский сорт. Плод крупный, почти круглый или неясно-яйцевидный; окраска желтая, с румянцем и мраморным рисунком красного цвета; мякоть желтая, красная у косточки, очень сочная, нежная, с мягким винным вкусом; косточка свободная; срок созревания — середина сентября.

Sernach. 1. Prince Pom. Man. 2:35. 1832.

Pêche de Sernach. 2. Mag. Hort. 1:149. 1835.

Вероятно, возник в Тарасконе, Буш-дю-Рон, Франция. Плод среднего размера, овальный; кожица желтовато-белая, с ярко-красным румянцем; мякоть свободная, блекло-желтовато-белая, с некоторой краснотой у косточки, сочная, насыщенная, приятная; созревает в начале сентября.

Serrate Ispahan. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 185. 1858.

Упоминается в данном источнике.

Shannon Cling. 1. Johnson Cat. 1894.

По словам Дж. Р. Джонсона из Кошоктона, штат Огайо, этот персик появился в округе Кошоктон. Это крупный, привлекательный желтый персик хорошего качества с неотделяющейся косточкой, созревающий в конце сентября.

Sharpe Nos. 1, 2 and 3. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1880.

Эти три сеянца были выращены некоего мистера Шарпа из Вустера, штат Огайо, и, как утверждается, все они превосходят сорт Александр.

Shaw Mammoth. 1. Va. Sta. Bul. 2:9. 1889.

Выращивается в саду Виргинской станции в 1889 году.

Sheester. 1. Okla. Sta. Bul. 2:15. 1892.

Упоминается в данном источнике.

Shelby. 1. Ga. Sta. Bul. 11:44. 1891.

Упоминается в данном источнике.

Shepherd Early. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 154. 1883.

Упоминается в данном источнике как отличный персик со свободной косточкой.

Sherfey Early. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1880.

Этот сорт был выращен Рафаэлем Шерфи из Геттисберга, штат Пенсильвания, который рекомендует его.

Sherman October. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 313. 1889.

Утверждается, что он произошел из Мэриленда. Дерево энергичного роста, урожайное; плод крупный; кожица белая, без румянца; качество хорошее; ценен для транспортировки; срок созревания — середина октября.

Shinn Rareripe. 1. Wickson Cal. Fruits 312. 1889.

Выведен Джеймсом Шинном в Найлсе, штат Калифорния. Плод крупный, с очень темно-красной поверхностью; мякоть сладкая, насыщенная, белая, красная у косточки, которая является свободной; качество хорошее для рынка; созревает вскоре после сорта Эрли Кроуфорд.

Shipler. 1. J. S. Kerr Cat. 4. 1898. 2. Del. Sta. Rpt. 13:107. 1901.

Этот сорт представляет собой сеянец сорта Чинез Клинг, выведенный А. Л. Шиплером в Денисоне, штат Техас. Он описывается как желтый персик с неотделяющейся косточкой, напоминающий Эльберту и созревающий в Техасе примерно в середине июля.

Shipley. 1. Mich. Sta. Bul. 169:225. 1899.

Shipley's Late Red. 2. Okla. Sta. Bul. 2:15. 1892. 3. Fulton Peach Cult. 176. 1908.

Плод от среднего до крупного, округло-яйцевидный, сжатый с боков; окраска блекло-желтая с красным боком; мякоть свободная, блекло-желтая, сочная, нежная, с живописным винным вкусом; качество удовлетворительное; срок созревания — середина сентября.

Shipley Rareripe. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 166. 1895.

Плод от среднего до крупного; мякоть белая, свободная; созревает в начале августа.

Shockley Early. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1873.

Этот сорт присутствовал в каталоге плодов Американского помологического общества с 1873 по 1897 год.

Shop. 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 43, 44. 1895.

Этот персик рос рядом со зданием, используемым в качестве мастерской Э. А. Рилем в Алтоне, штат Иллинойс. Плод крупный, округлый; окраска кремово-белая, с легким румянцем; мякоть белая с желтыми жилками, окрашенная в красный цвет у косточки, сочная, очень нежная, тающая, сладкая; качество хорошее; косточка свободная; срок созревания — середина сентября.

Siebolt. 1. Elliott Fr. Book 295. 1854.

Зибольт — умеренно крупный зеленковато-желтый персик со свободной косточкой и красным румянцем, который имеет желтовато-белую мякоть и созревает в сентябре.

Sieulle. 1. Hogg Fruit Man. 232. 1866. 2. Decaisne Jard. Fruit. 7:Pl. 1872-75.

Плод крупный, округлый, склонный к овальной форме; кожица с грубым опушением, зеленовато-желтая с темно-красным румянцем; мякоть нежная, сочная, насыщенная; желтовато-белая, густо окрашенная в красный цвет у косточки, которая является свободной; качество хорошее; срок созревания — конец сентября.

Sill. 1. Augustine Nur. Cat. No. 43, 7. 1910.

По данным компании Augustine and Company, питомниководов из Нормала, штат Иллинойс, сорт Силл возник примерно в 1904 году у У. Х. Силла в Нормале как сеянец Эльберты. Плод напоминает Эльберту, но крупнее, с более интенсивной окраской и созревает на неделю-десять дней позже.

Silvan Seedling. 1. Mag. Hort. 13:110. 1847.

Утверждается, что это привлекательный персик хорошего качества.

Silver Medal. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 460. 1883. 2. Fulton Peach Cult. 175, 176. 1908.

Дерево энергичного роста; плод округло-сплюснутый; кожица белая, с редким румянцем; мякоть белая, свободная, хорошего качества; срок созревания — конец сентября.

Simms. 1. Ala. Sta. Bul. 156:134. 1911.

Плод среднего размера, круглый; окраска желтая, с красными полосами и крапинами; мякоть желтая, умеренно сочная, кисло-сладкая; качество хорошее; косточка свободная; созревает в конце июля в Алабаме.

Simon. 1. Neb. Hort. Soc. Rpt. 175. 1895.

Импортирован из Китая. Плод округлый, сплюснутый с полюсов, среднего размера; кожица темно-красная; мякоть желтая, твердая, с ароматом горького миндаля; качество низкое.

Sims. 1. Smith Bros. Cat. 14. 1913.

По данным компании Smith Brothers, Конкорд, штат Джорджия, этот персик напоминает Колумбию. Плод крупный, с темными прожилками на желтой мякоти, отличного качества, созревает в начале августа. Говорят, что он сохраняет признаки сорта при размножении семенами.

Sites Old Zack. 1. Elliott Fr. Book 287. 1854.

Old Zack. 2. Ohio Hort. Soc. Rpt. 4. 1855.

Происходит из Колумбуса, штат Огайо. Плод почти крупный; кожица желтая, с тусклым красным боком; мякоть желтая, сочная, легко отделяется от косточки; срок созревания — начало сентября.

Skinner Superb. 1. Elliott Fr. Book 287. 1854.

Это очень хороший персик со свободной косточкой, который появился на Юге, где созревает в начале августа:

Slane. 1. Rea Flora 211. 1676.

Перечислен как крупный, хороший желтый персик.

Slappey. 1. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:356. 1903. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909. 3. Ala. Sta. Bul. 156:134, 135. 1911.

Плод среднего размера, округлый, склонный к конической форме; окраска золотисто-желтая, с красными и малиновыми оттенками; мякоть желтая, несколько мучнистая, сладкая; качество хорошее; косточка свободная; созревает в конце июня в Алабаме.

Sleeper Dwarf. 1. Jour. Hort. N. S. 29:554. 1875. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1880.

Этот карликовый персик был выведен У. М. Слипером, Оксфорд, штат Индиана. Дерево карликового типа с компактным габитусом роста; плод от среднего до крупного; кожица зеленовато-белая с малиновым оттенком; мякоть сочная, сладкая, насыщенная; срок созревания — октябрь.

Slindon Park. 1. Gard. Chron. 941. 1865. 2. Ibid. 364. 1866.

А. Стюарт из Слиндон-Парка, Англия, вырастил этот сорт из косточки сорта Лейт Эдмирабл. Это крупный поздний персик со свободной косточкой и очень хорошим вкусом.

Sloan Carolina. 1. Tex. Sta. Bul. 8:35. 1889.

Упоминается в данном источнике.

Slocum Early. 1. Elliott Fr. Book 295. 1854.

Железки шаровидные; плод крупный; окраска желтая, с красным оттенком; мякоть желтая; созревает в августе.

Small White Magdalen. 1. Prince Pom. Man. 1:186. 1831.

Small White. 2. Parkinson Par. Ter. 580. 1629.

Плод мелкий; кожица белая, в точках красного цвета; мякоть белая, тающая, сочная, сладкая; срок созревания — середина августа.

Smeigh. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 46. 1897.

Выращен Дэниелом Смейхом, Ланкастер, штат Пенсильвания. Плод почти крупный, округло-конический; кожица белая, с размытым красным цветом и пятнами; мякоть неотделяющаяся, белая, красная у косточки, плотная, упругая, сладкая, насыщенная; срок созревания — очень поздний.

Smith. 1. Ramsey Cat. 5. 1915.

По данным Ф. Т. Рэмси и сына из Остина, штат Техас, этот сорт возник в округе Лампасас, штат Техас, более сорока лет назад. Сообщается, что он регулярный и обильный урожайный производитель исключительно сладких плодов.

Smith Favorite. 1. Cole Am. Fr. Book 195. 1849. 2. Downing Fr. Trees Am. 633. 1857.

Выведен Кальвином Смитом, Линкольн, штат Массачусетс. Железки почковидные; плод крупный, округлый, с глубоким швом; кожица желтая, почти полностью покрытая глубоким, насыщенным красным цветом; мякоть желтая, сочная, сладкая, насыщенная, восхитительная; со свободной косточкой; срок созревания — с середины до конца сентября.

Smith Indian. 1. Ramsey Cat. 4. 1912.

По данным Ф. Т. Рэмси и сына из Остина, штат Техас, это сеянец, возникший в Остине. Это крупный персик с красной мякотью и сочным плодом с неотделяющейся косточкой, созревающий в конце июля.

Smith Newington. 1. Langley Pomona 101, Pl. 28 fig. 1. 1729. 2. Downing Fr. Trees Am. 498. 1845.

Early Newington. 3. Miller Gard. Dict. 1752.

New York Early Newington. 4. Coxe Cult. Fr. Trees 218. 1817.

Weisser Härtling. 5. Liegel Anweisung 72. 1822.

Härtlings Magdalene. 6. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:200. 1858.

Pavie Blanc (Gros). 7. Leroy Dict. Pom. 6:213 fig., 214. 1879.

Смит Ньюнгтон никогда не выращивался в больших объемах в Америке, но одно время был широко распространен в Англии как ранний персик с неотделяющейся косточкой. Цветки крупные; листья пильчатые, без железок; плод среднего размера, овальный; кожица бледного соломенного цвета, с живым красным румянцем; мякоть плотная, сочная, бледно-желтая, с красным окрашиванием у косточки, к которой она прирастает; очень хорошего качества; созревает в конце августа.

Smithson. 1. Ont. Fr. Gr. Assoc. Rpt. 1st App. 37. 1901.

Упоминается в данном источнике.

Smooth-Leaved Royal George. 1. Lindley Guide Orch. Gard. 271, 272. 1831. 2. Kenrick Am. Orch. 224. 1832.

Этот персик, судя по всему, был выведен неким мистером Ли из Хаммерсмита, Англия. Железки шаровидные. Плод крупный, почти округлый, желтовато-белый, с красивым глубоким румянцем красного или карминового цвета; мякоть желтовато-белая, темно-красная у косточки, тающая, сочная, сладкая, с выраженным винным ароматом; созревает в начале сентября.

Smoothstone. 1. Mag. Hort. 13:110. 1847.

Упоминается в данном источнике.

Smyrna. 1. Rea Flora 211. 1676.

Упоминается как хороший желтый персик.

Sneed. 1. Gard. & For. 6:279. 1893. 2. U. S. D. A. Pom. Rpt. 44. 1895. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 22. 1897. 4. Mich. Sta. Bul. 169:226. 1899. 5. Del. Sta. Rpt. 13:107, 108. 1901. 6. Rev. Hort. 350, 594, 595, Pl. 1904.

Снид появился примерно в 1885 году во дворе судьи Джона Л. Т. Снида в Нэшвилле, штат Теннесси, и, как утверждается, является сеянцем сорта Фэмили Фаворит. Согласно источникам, этот сорт выращивался на юго-западе под названиями Пиблз и Бауэрс. Снид был добавлен в список сортов Американского помологического общества в 1897 году. Дерево энергичного роста, умеренно урожайное; плод среднего размера, округло-овальный, со слабым швом; окраска зеленовато-белая, с размытыми участками и крапинами ярко-красного цвета; мякоть зеленовато-белая, часто с красными пятнами под кожицей, сочная, нежная, тающая, мягкого кисло-сладкого вкуса, часто слегка горьковатая; качество удовлетворительное; косточка мелкая, неотделяющаяся; срок созревания — с середины до конца июля.

Snow. 1. Kenrick Am. Orch. 224. 1832. 2. Downing Fr. Trees Am. 486, 487. 1845. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862. 4. Thomas Am. Fruit Cult. 426. 1897.

Neige. 5. Thomas Guide Prat. 40, 221. 1876.

Этот уникальный персик имеет американское происхождение. Цветки и плоды белые, без следов какого-либо оттенка, мякоть белая до самой косточки. Дерево зимостойкое, урожайное; железки почковидные; цветки мелкие, белые; плод крупный, округлый, со слабым швом; кожица тонкая, чистая белая; мякоть белая до косточки, сочная, тающая, насыщенная, живая, со свободной косточкой; созревает в начале сентября.

Snow Cling. 1. Horticulturist 7:177. 1857.

Snow. 2. Tex. Sta. Bul. 39:817. 1896.

Плод мелкий, округлый, кремово-желтый, сладкий, сочный, с неотделяющейся косточкой; железки мелкие, шаровидные; созревает рано.

Snow Favorite. 1. Can. Hort. 23:381. 1900.

Этот персик возник в Сиракьюсе, штат Нью-Йорк; он созревает одновременно с Эрли Кроуфорд. Плоды крупные, с насыщенной окраской; вкусовые характеристики превосходные, качество хорошее.

Snow Orange. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 114, 115, 321. 1873. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1875. 3. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:61, 62. 1910.

Snow. 4. Mich. Sta. Bul. 169:226. 1899. 5. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:356. 1903.

Сноу Оранж был представлен Л. П. Холлом из Поу-Поу, штат Мичиган, более пятидесяти лет назад и предположительно является сеянцем, возникшим на ферме некоего господина Сноу из тех мест. Дерево умеренно энергичного роста и урожайное; железки неясно-почковидные; цветки мелкие; плод среднего размера, округло-овальный, сжатый с боков; шов отчетливый; верхушка слегка заостренная; окраска желтая, с тусклым красным боком и небольшими красными пятнами; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, нежная, сладкая, иногда со слабым горьковатым привкусом; качество хорошее; косточка свободная, крупная, мясистая; созревает в конце августа.

Sobiesky Lieblingspfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:205. 1858.

Плод округло-овальный; кожица желтая с красным румянцем; мякоть белая, сладкая, с винным ароматом; созревает в конце августа.

Solomon. 1. Kan. Hort. Soc. Rpt. 195. 1902-03.

Упоминается в данном источнике.

Soulard Cling. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 122. 1854.

Упоминается как очень хороший местный персик.

Southern Early. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 314. 1889. 2. Mich. Sta. Bul. 169:226. 1899.

Происходит из Южной Каролины. Плод среднего размера, округлый, сжатый у шва, который выражен отчетливо; кожица желтая, почти полностью покрытая темно-красным цветом; мякоть желтая, красная у косточки, умеренно плотная, с приятным, насыщенным, живым вкусом; качество хорошее; косточка свободная; срок созревания — конец августа.

Southwick. 1. Fulton Peach Cult. 175. 1908.

Southwick's Late. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 52. 1871. 3. Downing Fr. Trees Am. 1st App. 122. 1872.

Саутвик представляет собой случайный сеянец, найденный на участке Т. Т. Саутвика в Дансвилле, штат Нью-Йорк. Плод крупный, округлый, с отчетливым швом; кожица желтовато-белая, в крапинку и полоску с красным; мякоть белая, легко отделяющаяся от косточки, очень сочная, тающая, с изысканным, тонким вкусом; срок созревания — конец сентября.

Souvenir de Gérard Galopin. 1. Guide Prat. 42. 1895.

Дерево энергичного роста, урожайное; железки шаровидные; плод очень крупный, пурпурно-черного цвета; мякоть сочная, хорошая, желтая, красная у косточки, которая является свободной; созревает в начале сентября.

Souvenir de Java. 1. Mag. Hort. 20:271. 1854. 2. Mas Le Verger 7:149, 150, fig. 73. 1866-73.

Andenken an Java. 3. Mathieu Nom. Pom. 387. 1889.

Этот сорт был выращен около 1849 года мадам Браи в окрестностях Льежа, Бельгия. Он был так назван господином Папелё в знак благодарности за гостеприимство, оказанное ему на Яве отцом мадам Браи. Ветви тонкиe; листья с почковидными железками; цветки мелкие, розовые; плод крупнее среднего, шаровидный, слегка вдавленный на полюсах; углубление у плодоножки глубокое; кожица тонкая, легко отделяется от мякоти, беловато-желтая, с пурпурным оттенком на солнечной стороне; мякоть желтая, малиновая у косточки, тающая, с винным привкусом; косточка мелкая, овальная, слегка обратнояйцевидная, свободная; созревает в конце августа.

Souvenir de Jean-Denis Couturier. 1. Rev. Hort. 108, 109. 1891.

Этот персик был выращен примерно в 1856 году Жан-Дени Кутюрье в Монтрейе, департамент Сена, Франция. Плод крупный, округлый; кожица желтовато-белая, с красивым красным румянцем; мякоть белая, красная у косточки, от которой она отделяется, сочная, сладкая, с приятным ароматом; созревает в конце августа.

Souvenir de Jean Rey. 1. Carrière Var. Pêchers 63. 1867.

Andenken an Jean Rey. 2. Mathieu Nom. Pom. 387. 1889.

Это сорт, выведенный питомниководом Жаном Реем в Тулузе, Франция. Леруа объединяет этот сорт с сортом Шёне Тулузерин. Дерево энергичного роста; листья с почковидными железками; цветки мелкие, розовые; плод среднего размера, шаровидный; шов мелкий; кожица с сильным опушением, бледно-желтая, с глубоким красным цветом на солнечной стороне; мякоть желтая, тающая, сочная, ароматная; косточка буроватая, тупая, свободная; созревает в начале сентября.

Spanish. 1. Prince Pom. Man. 2:32. 1832. 2. Kenrick Am. Orch. 183. 1835.

Spanish Clingstone. 3. Prince Treat. Fr. Trees 17. 1820.

Плод крупный, круглый; кожица белая с красным румянцем; мякоть срастающаяся с косточкой, очень сочная, сладкая, винная, отличная; созревает в начале октября.

Späte Mignot Pfirsich. 1. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

Tardive des Mignots. 2. Carrière Var. Pêchers 60. 1867.

Плод крупный, округлый, сплюснутый у основания; кожица белая, с размытым ярко-красным цветом; мякоть свободная, белая, красная у косточки, сочная, сладкая, приятного вкуса; срок созревания — начало сентября.

Später Lackpfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:216. 1858.

Плод крупный, округлый, сжатый на полюсах; кожица желтовато-белая, с красными участками; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, умеренно плотная; хорошая; срок созревания — конец октября.

Spath Seedling. 1. Can. Exp. Farm Bul. 2nd Ser. 3:68. 1900.

Утверждается, что дерево имеет средний рост.

Spence. 1. Ramsey Cat. 10. 1909.

По данным Ф. Т. Рэмси и сына из Остина, штат Техас, этот сорт возник в Остине. Плод напоминает сорт Мэми Росс, но крупнее и имеет лучший вкус. Мякоть склонна быть мучнистой; созревает в конце июня в Техасе.

Spottswood. 1. Del. Sta. Rpt. 5 :99. 1892. 2. Mich. Sta. Bul. 169 :226. 1899. 3. Del. Sta. Rpt. 13 :108. 1901.

Этот персик выращен покойным судьей Кэмпбеллом в Пенсаколе, штат Флорида, из косточки, привезенной из Японии в 1860 году У. А. Споттсвудом, старшим врачом флота ВМС США. П. Дж. Беркманс в Огасте, штат Джорджия, интродуцировал сорт около 1868 года. Плоды средние по размеру, округлые, склонные к овальной форме; окраска кремово-белая; мякоть белая, красная у косточки, которая отделяется, сочная, нежная, мягкая, винная; качество хорошее; срок созревания — начало сентября.

Spring Grove. 1. Pom. Mag. 3 :97, Pl. 1830. 2. Lindley Guide Orch. Gard. 272. 1831. 3. Prince Pom. Man. 2 :17, 18. 1832. 4. Hogg Fruit Man. 232. 1866.

Schnellwachsender Lieblingspfirsich. 5. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :206. 1858.

Этот персик выращен Т. А. Найтом в Даунтон-Касл, графство Уилтшир, Англия, из косточки сорта Grosse Mignonne, опыленного сортом Red Nutmeg. Листья городчатые, с шаровидными железками; плоды среднего размера, округлые, с неглубоким брюшным швом; окраска зеленовато-желтая с ярким малиновым румянцем; мякоть зеленовато-желтая до косточки, от которой отделяется, сочная, насыщенная и приятного вкуса; созревает в конце августа.

Squaw. 1. Tex. Sta. Bul. 39 :817. 1896.

Это мелкий, невысокого качества желтый персик со свободной косточкой и мелкими почковидными железками, созревающий в Техасе в конце июля.

Staley. 1. Wickson Cal. Fruits 318. 1889. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :356. 1903.

Сорт Staley возник как корневая поросль от подвоя персика в Сельме, округ Фресно, Калифорния, и был интродуцирован Ф. М. Невинсом из Сельмы. Плоды очень крупные, удлиненные, несколько сщенные с боков; окраска кремово-белая с мазками светло-красного цвета; мякоть белая, сочная, нежная; качество очень хорошее; косточка отделяется; срок созревания в Калифорнии поздний.

Stanley. 1. Griffing Bros. Cat. 11 fig. 1900. 2. Fla. Sta. Bul. 73 :151. 1904.

Stanley представляет собой сеянец сорта Honey, происходящий из питомника братьев Гриффинг в Маккленни, штат Флорида. Сорт восприимчив к плодовой гнили и плохо переносит транспортировку. Плоды округло-продолговатые, от средних до крупных; воронка глубокая, открытая; верхушка короткая, коническая, почти прямая или в виде едва заметной точки; кожица толстая, зеленовато-белая, с размытым темно-красным румянцем на солнечной стороне; мякоть белая, довольно мягкая, легко размягчающаяся, сладкая, пресная, с горьковатым привкусом вокруг косточки; качество посредственное; косточка неотделяющаяся, продолговатая, пухлая; созревает в середине июня во Флориде.

Stanwick Early York. 1. Gard. Mon. 17 :365. 1875.

Это урожайный сорт, но плоды мелкие, не очень привлекательные и сильно осыпаются в сухую погоду.

Stark Early Elberta. 1. Stark Bros. Cat. 46, 47. 1914.

Goldfinch. 2. Barnes Bros. Cat. 5. 1913.

Сорт Stark Early Elberta был интродуцирован братьями Старк из Луизианы, штат Миссури. Вперше сорт дал плоды у доктора Самнера Глисона в Кейсвилле, штат Юта. Это сеянец сорта Эльберта, очень похожий на него, но, как утверждается, созревающий примерно на неделю раньше, более красивый и лучшего качества. На участке этой станции он кажется идентичным сорту Эльберта.

Stark Heath. 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 44. 1895. 2. Mich. Sta. Bul. 169 :226. 1899. 3. Stark Bros. Yearbook 71. 1910. 4. Ibid. 52. 1916.

Сорт Stark Heath считается улучшением сорта Heath Cling. Плоды среднего размера, округлые, слегка овальные; верхушка выдающаяся; брюшной шов четкий; окраска чистая кремово-белая, с небольшим румянцем; мякоть кремово-белая, сочная, нежная, тающая, с винным вкусом; качество хорошее; косточка неотделяющаяся; созревает через месяц после Эльберты.

Steadley. 1. Horticulturist 28 :25. 1873. 2. Mich. Hort. Soc. Rpt. 460. 1883. 3. Mich. Sta. Bul. 169 :226. 1899. 4. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :356. 1903.

Этот сорт, как сообщается, является сеянцем сорта La Grange, на который он похож. Листья с почковидными железками; плоды крупные, округлые, склонные к яйцевидной форме, с небольшим брюшным швом; кожица кремово-белая, с розовым румянцем; мякоть свободная, белая, очень сочная, нежная, с мягкой пикантностью; качество хорошее; срок созревания — с середины до конца сентября.

Stearns. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44 :62. 1910.

Этот сорт, интродуцированный в 1906 году, был получен Дж. Н. Стернсом в Саут-Хейвене, штат Мичуган. Плоды примерно такого же размера, как у сорта Эльберта, превосходя его по качеству и яркости окраски. Косточка отделяется полностью, мякоть желтая, созревает сразу после Эльберты.

Steele. 1. Can. Hort. 24 :418. 1901.

Получен доктором М. Стили в Тавистоке, округ Перт, провинция Онтарио. Дерево урожайное; плоды крупные, с привлекательной кремовой кожицей и красным бочком; мякоть белая, нежная, сочная; хорошие; срок созревания — конец августа.

Stenson October. 1. La. Sta. Bul. 81 :31. 1905.

Нежелателен в Луизиане.

Stephenson Cling. 1. Downing Fr. Trees Am. 641, 642. 1857. 2. Horticulturist N. S. 7 :178. 1857.

Этот персик предположительно является сеянцем сорта Blood Cling, выращенным Томасом Стивенсоном в округе Кларк, штат Джорджия. Плоды крупные, округлые, с четким брюшным швом; кожица кремово-белая, с темным, матовым лилово-красным румянцем; мякоть белая, с прожилками красного цвета и темно-красной у косточки, очень нежная, тающая, сочная, с приятным винным вкусом; созревает 1 сентября.

Stetson. 1. Mag. Hort. 13 :114. 1847. 2. Hovey Fr. Am. 1 :53, Pl. 1851. 3. Downing Fr. Trees Am. 626. 1857.

Это случайный сеянец, появившийся в 1843 году в саду Н. Стетсона в Бриджуотере, штат Массачусетс. Плоды крупные, округлые, с неглубоким брюшным швом; кожица зеленовато-белая, мраморная и затененная малиновым цветом; мякоть белая, розовая у косточки, очень тающая, сочная, бодрящая, насыщенная; косточка свободная; созревает с середины до конца сентября.

Stevens Late. 1. Mich. Sta. Bul. 104 :90. 1894. 2. Ibid. 169 :227. 1899.

Late Rareripe Stevens. 3. Ga. Hort. Soc. Rpt. 25. 1876. 4. Ibid. 15. 1878.

Stevenson's Oct. 5. Ala. Sta. Bul. 11 :10. 1890.

Сорт Stevens Late происходит из Делавэра или Нью-Джерси. Дерево сильное; плоды среднего размера, округлые, с нечетким брюшным швом; кожица кремово-белая, с ярким крапчатым румянцем; мякоть бледно-кремово-белая, с небольшим количеством красного у косточки, умеренно сочная, нежная, с пикантным винным вкусом; качество хорошее; срок созревания — начало октября.

Stewart Nos. 1 and 2. 1. N. Y. Sta. Rpt. 15 :290. 1897.

Упомянут в источнике; получен на этой станции от С. Ричардсона из Ричардсона, штат Юта.

Stickler Cling. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 77. 1893.

Упомянут в данном источнике.

Stiles. 1. U. S. D. A. Rpt. 291. 1893.

Сорт Stiles получен доктором Э. П. Стайлзом в Остине, штат Техас, из семечки, привезенной из Виргинии и посаженной в 1866 году. Плоды среднего размера, напоминающие по форме и окраске сорт Эльберта; мякоть красновато-желтая, красная у косточки, тающая, сочная, отделяющаяся; качество хорошее; созревает в конце июня в Техасе.

Stilson. 1. Wickson Cal. Fruits 314. 1889.

Происходит из Калифорнии. Плоды очень крупные, с красным боком и малиновыми полосками; мякоть желтая, отделяющаяся; качество отличное; созревает после сорта Late Crawford.

Stinson. 1. Ala. Sta. Bul. 156 :135. 1911. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

Stinson Late. 3. Am. Pom. Soc. Rpt. 157. 1881. 4. U. S. D. A. Rpt. 263. 1892.

Stinson October. 5. Ala. Sta. Bul. 47 :11. 1893.

Плоды крупные, широкоовальные; окраска кремово-белая, с затененным темно-лилово-красным цветом; мякоть неотделяющаяся, белая, с красными прожилками и красная у косточки, мягкая кисло-сладкая; качество хорошее; срок созревания поздний.

Stirling Castle. 1. Gard. Chron. 557. 1858. 2. Ibid. 734. 1860. 3. Mag. Hort. 28 :365. 1862. 4. Thomas Guide Prat. 44. 1876.

Выращен в Стерлинг-Касл, Англия. Плоды крупные, округлые, с хорошо окрашенной коричневато-красной поверхностью; мякоть красная возле косточки, винная, ароматная; качество хорошее; созревает в начале сентября.

Stone. 1. Jour. Hort. N. S. 5 :318. 1893.

Утверждается, что это персик с желтой мякотью, распространенный на юге Европы.

Stonewall Jackson. 1. Ga. Hort. Soc. Rpt. 21. 1877. 2. Tex. Sta. Bul. 39 :809. 1896. 3. Waugh Am. Peach Orch. 207. 1913.

Stonewall. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 34. 1899. 5. Del. Sta. Rpt. 13 :108. 1901.

General Jackson. 6. S. C. Sta. Rpt. 19 :16. 1906.

Этот персик мог появиться в Техасе как сеянец сорта Chinese Cling. Однако некоторые авторитетные источники утверждают, что он был получен судьей Кэмпбеллом в Пенсаколе, штат Флорида, из косточки персика, привезенной из Японии в 1860 году Уильямом А. Споттсвудом, старшим врачом флота ВМС США. Предполагается, что он был интродуцирован П. Дж. Беркмансом в Огасте, штат Джорджия, около 1868 года. Плоды среднего размера, округло-сплюснутые, склонные к конической форме; шов отчетливый; окраска кремово-желтая, со слабым малиновым румянцем и множеством красных точек; мякоть белая, красная у косточки, плотная, сочная, насыщенная, с приятным кисло-сладким вкусом; косточка крупная, неотделяющаяся; срок созревания ранний.

Storm No. 1. 1. Flor. & Pom. 84. 1880.

Это сеянец, выращенный Джеймсом А. Стормом из Миссури, который описывается как крупный, привлекательный персик со свободной косточкой, созревающий как раз перед сортом Amsden.

Stranahan. 1. Mich. Sta. Sp. Bul. 44 :62. 1910.

Stranahan's Late Orange. 2. Mich. Hort. Soc. Rpt. 189. 1880.

Stranahan — сеянец, выращенный в Мичигане. Плоды очень крупные, почти круглые; окраска глубокая желтая, с красным боком; мякоть золотисто-желтая, плотная, свободная; качество хорошее; срок созревания очень позний.

Strawberry. 1. Kenrick Am. Orch. 200. 1841. 2. Downing Fr. Trees Am. 487. 1845. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 32. 1877.

Rose. 4. U. S. D. A. Rpt. 263. 1892.

Сорт Strawberry был интродуцирован Томасом Хэнкоком из Берлингтона, штат Нью-Джерси. Плоды среднего размера, округло-овальные; кожица почти полностью покрыта мраморным рисунком из темно-красного цвета; мякоть белая, сочная, тающая, насыщенная, с живым винным вкусом; созревает в начале августа.

Strong. 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 44. 1895. 2. Mich. Sta. Bul. 169 :227. 1899.

Плоды от средних до крупных, округлые; окраска кремово-белая, с ярко-красным боком; мякоть белая, красная у косточки, от которой она отделяется, нежная, тающая, умеренно сочная, мягкая кисло-сладкая, винная; качество хорошее; созревает с середины до конца августа.

Strout Early. 1. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :357. 1903.

Происходит из Индейской территории и напоминает сорт Alexander. Плоды среднего размера, округлые, слегка сщенные; мякоть в красных прожилках, плотная; хорошего качества; косточка свободная; созревает рано.

Strunk.

Деревья этого персика были получены на этой станции для испытаний в 1913 году от У. П. Струнка из Рудхауса, штат Иллинойс, который вырастил его из семечки в 1904 году. Согласно заявлению оригинатора, деревья урожайные и дают крупные желтые плоды хорошего качества со свободной косточкой, которые созревают в конце августа.

Stuart. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 161. 1898.

Плоды среднего размера; окраска зеленовато-желтая, с красным румянцем; мякоть неотделяющаяся; качество хорошее; срок созревания — конец июля.

Studt. 1. Ia. Hort. Soc. Rpt. 366. 1908.

Это сеянец с персидскими корнями, который появился в Солоне, округ Джонсон, штат Айова.

Sturtevant. 1. Elliott Fr. Book 290. 1852. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 80. 1862.

Сорт Sturtevant был выведен в 1826 году Э. Т. Стюртевантом в Кливленде, штат Огайо. Американское помологическое общество включало этот сорт в свой каталог фруктов с 1862 по 1897 год. Плоды среднего размера, округлые, сщенные; кожица с сильным опушением, насыщенного желтого цвета, почти полностью покрытая темно-красным; мякоть желтая, красная у косточки, с красными жилками, уходящими в мякоть; качество очень хорошее; косточка свободная; созревает в конце августа.

Suber. 1. Fla. Sta. Bul. 62 :517, 518. 1902. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

Сорт Suber был выведен чернокожим человеком по имени Субер в Лейк-Хелен, округ Волусия, штат Флорида. Плоды крупные, округло-продолговатые, с неглубоким брюшным швом; окраска кремово-желтая, с розовато-красным румянцем; мякоть белая, плотная, мясистая, сладкая, винная; качество хорошее; неотделяющаяся косточка; созревает рано во Флориде.

Success. 1. Mo. State Fr. Sta. Rpt. 1 :11. 1901. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2 :357. 1903. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

Success, вероятно, происходит из Техаса. Плоды крупные, округлые, с желтой поверхностью; мякоть плотная, сочная, насыщенная; хорошие; косточка свободная.

Sulhamstead. 1. Lindley Guide Orch. Gard. 252. 1831. 2. Hogg Fruit Man. 232. 1866. 3. Mas Le Verger 7 :89, 90, fig. 43. 1866-73.

Этот сорт возник около века назад в саду миссис Тойтес из Салхемстед-Хауса близ Рединга, графство Беркшир, Англия. Листья глубокопильчатые, без железок; плоды крупные, округлые; кожица чистая, блекло-желтая, с мраморным рисунком из темно-красного; мякоть бледно-желтая, тающая, сочная, сладкая, с насыщенным винным вкусом; косточка свободная; созревает с начала до середины сентября.

Sylphide. 1. Tex. Sta. Bul. 39 :809. 1896. 2. Del. Sta. Rpt. 13 :109. 1901.

Sylphide Cling. 3. Am. Pom. Soc. Rpt. 161. 1881.

Sylphide является сеянцем сорта General Lee и появился в 1874 году у доктора Л. Э. Беркманса в Огасте, штат Джорджия. Дерево сильнорослое, урожайное; плоды от средних до крупных, округло-продолговатые, сщенные, с четким брюшным швом; окраска кремово-белая, в красных точках; мякоть неотделяющаяся, белая, красная у косточки, сочная, мягкая кисло-сладкая; созревает в конце августа.

Sumner Early. 1. Downing Fr. Trees Am. 633, 634. 1869.

Плоды от средних до крупных, с привлекательным румянцем; мякоть белая, плотная, свободная; созревают рано.

Sumner White Free. 1. Downing Fr. Trees Am. 634. 1869.

Происходит из Южной Каролины. Плоды крупные, почти круглые, слегка вдавленные, с неравными сторонами; брюшной шов четкий; кожица беловато-зеленая, с красным оттенком; мякоть белая, сочная, сладкая; созревает 1 сентября.

Sunrise. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 25. 1904.

Сорт Sunrise получен братьями Миллер в Поу-Поу, штат Западная Виргиния, как сеянец сорта Heath Cling. Плоды крупные, округло-продолговатые; окраска кремово-белая, с красным румянцем; мякоть плотная, очень сочная, сладкая; качество хорошее; неотделяющаяся косточка; созревает очень поздно.

Sunset. 1. Fla. Sta. Rpt. 8 :89. 1896.

Упомянут в данном источнике.

Superbe de Choisy. 1. Mathieu Nom. Pom. 416. 1889. 2. Guide Prat. 41. 1895.

Плоды очень крупные; мякоть сочная, сладкая, приятно ароматизированная, белая, красная у косточки, которая отделяется; созревают в конце сентября.

Superbe de Trévoux. 1. Cat. Cong. Pom. France 115 fig. 1906.

Плоды крупные, с четким брюшным швом, разделяющим плод на две неравные стороны; кожица почти полностью покрыта темно-красным цветом; мякоть сочная, сладкая, приятного вкуса; качество хорошее; созревают в конце августа.

Superior Late. 1. Country Gent. 26 :256. 1865.

Scattergood No. 1. 2. Trans. Am. Inst. 211. 1865.

Это сеянец, выращенный около шестидесяти лет назад Х. В. Скаттергудом в Олбани, штат Нью-Йорк. Представляет собой крупный персик с неотделяющейся косточкой и хорошего качества, созревающий в начале октября.

Surpasse Bon Ouvrier. 1. Gard. Chron. 3rd Ser. 1 :210. 1887.

Плоды крупные, круглые, бороздчатые с одной стороны; окраска ярко-алая на солнце; мякоть тающая, сладкая, желтовато-белая, красная у косточки, которая отделяется; созревают в конце сентября.

Surprise. 1. Prince Pom. Man. 2 :33. 1832.

Дерево урожайное; плоды очень крупные, с грязно-красной или лиловой поверхностью; мякоть насыщенно-желтая, с малиновыми жилками, расходящимися к центру; качество очень хорошее; со свободной косточкой.

Surprise de Jodoigne. 1. Ann. Pom. Belge 6 :91, 92, Pl. 1858.

Плоды среднего размера, округлые, уплощенные у основания; кожица желтая, в крапинку и точках красного цвета; мякоть сочная, сладкая, желтая, красная у косточки, которая отделяется; качество удовлетворительное.

Surprise de Pellaine. 1. Thomas Guide Prat. 41. 1876. 2. Leroy Dict. Pom. 6:281, 282 fig. 1879.

Интродуцирован около 1864 года Анри Деллойе, бельгийцем. Листья без железок; плоды от средних до крупных, округло-овальные, с хорошо заметным брюшным швом; кожица бледная зеленовато-желтая, с размытым темно-красным цветом; мякоть зеленовато-белая, красная у косточки, сочная, сладкая, ароматная; качество хорошее; косточка отделяется; созревают в конце сентября.

Sure Crop. 1. Lovett Cat. 24 fig. 1906.

Интродуцирован Дж. Т. Ловеттом из Литл-Силвера, штат Нью-Джерси. Дерево зимостойкое, урожайное; плоды крупные, почти круглые; кожица белая, с ярким карминовым боком; мякоть очень сочная, сладкая, насыщенная, пикантная; созревают рано.

Surties. 1. Ramsey Cat. 1913.

По данным Ф. Т. Рамзи и сына из Остина, штат Техас, этот сорт был выведен неким мистером Сертисом из округа Бесар, штат Техас. Плоды напоминают сорт Honey, но менее заостренные; созревают в конце июня в Техасе.

Susquehanna. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 184, 214. 1856. 2. Downing Fr. Trees Am. 633. 1857. 3. Mas Le Verger 7 :179, 180, fig. 88. 1866-73. 4. Leroy Dict. Pom. 6 :282, 283 fig. 1879.

Griffith. 5. Mag. Hort. 24 :107. 1858.

Сорт Susquehanna был выращен много лет назад неким мистером Гриффитом на берегу реки Саскуэханна в Пенсильвании, однако точное место происхождения до сих пор неизвестно. Дерево сильнорослое, урожайное; листья имеют крупные почковидные железки; плоды очень крупные, почти круглые; кожица насыщенно-желтая, с красивым красным боком; мякоть желтая, сладкая, сочная, с насыщенным винным вкусом; качество хорошее; косточка свободная; созревает 1 сентября.

Swainson Black. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 94. 1831.

Это темно-красный персик среднего размера, созревающий 1 сентября.

Swalsh. 1. Coxe Cult. Fr. Trees 221, 222. 1817. 2. Elliott Fr. Book 294. 1854.

Swalze. 3. Langley Pomona 105, Pl. 32 fig. 1. 1729.

Double Swalsh. 4. Lindley Guide Orch. Gard. 256. 1831.

Этот сорт, как утверждается, был привезен в Англию лордом Питерборо до 1729 года. Листья с почковидными железками; цветки мелкие, темно-красные; плоды среднего размера, яйцевидные, с глубоким брюшным швом; кожица бледная желтая, с ярким темно-красным румянцем; мякоть белая, бледно-красная у косточки, от которой она отделяется, тающая, сочная, приятного вкуса; созревает 1 сентября.

Swann Free. 1. N. C. Sta. Rpt. 12 :108. 1889.

Упомянут в данном источнике.

Sweet. 1. Ohio Hort. Soc. Rpt. 167 fig. 1886-87.

Получен М. Э. Свитом в Киртланде, штат Огайо. Плоды крупные, округло-овальные; окраска оранжево-желтая, с крапинками и полосками ярко-красного цвета; мякоть светло-желтая, сочная, сладкая; качество очень хорошее; срок созревания — сентябрь.

Sweet Water. 1. Prince Treat. Fr. Trees 16. 1820. 2. Prince Pom. Man. 2 :24. 1832.

Early Sweetwater. 3. Lond. Hort. Soc. Rpt. 6 :412. 1826. 4. Floy-Lindley Guide Orch. Gard., 184. 1846.

По данным Принса, сорт Sweet Water возник во Флашинге, штат Нью-Йорк, в начале XIX века. Персики созревают через несколько дней после сорта Anne, на который сорт Sweet Water похож по форме плода и росту дерева. Листья крупные, двоякопильчатые, без железок; цветки крупные; плоды среднего размера, почти круглые; кожица тонкая, белая, с небольшим количеством румянца на открытой стороне; мякоть тающая, белая, сочная, сладкая; косточка мелкая, круглая, почти плоская, свободная.

Swick Wonder. 1. Ia. Hort. Soc. Rpt. 236. 1906.

Упомянут в данном источнике.

Switzerland. 1. Gard. Mon. 10 :249. 1868. 2. Mich. Hort. Soc. Rpt. 378. 1895. 3. Mich. Sta. Bul. 169 :227, 228. 1899.

Этот персик предположительно происходит из Джорджии. Дерево урожайное, с листьями, имеющими шаровидные железки; плоды от средних до крупных, округлые, слегка сужающиеся к верхушке, с очень неглубоким брюшным швом; окраска кремово-белая, с широким темно-красным боком; мякоть белая, красная у косточки, нежная, мягкая и винная; качество хорошее; косточка отделяется; созревает в конце августа.

Taber. 1. Fla. Sta. Rpt. 8 :86. 1896. 2. Fla. Sta. Bul. 73 :151, 152. 1904. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909. 4. Ala. Sta. Bul. 156 :135. 1911.

Сорт Taber был получен в 1892 году Дж. Л. Табером в Глен-Сент-Мэри, штат Флорида, как сеянец сорта Honey. Американское помологическое общество добавило этот сорт в свой список фруктов в 1909 году. Плоды крупные, округло-продолговатые, с длинной, загнутой назад верхушкой; кожица белая, хорошо покрытая красным цветом; мякоть белая, в красных прожилках, плотная, сочная, насыщенная, кисло-сладкая; качество очень хорошее; неотделяющаяся косточка; созревает в конце июня во Флориде.

Tacker. 1. Del. Sta. Rpt. 13 :109. 1901.

Дж. У. Такер из округа Фристон, штат Техас, вырастил этот сорт из неизвестной косточки персика около 1845 года. Утверждается, что он точно воспроизводит себя из семян и считается ценным персиком с неотделяющейся косточкой в Техасе.

Tallman Nos. 1, 2 and 3. 1. Mich. Sta. Bul. 118:31. 1895.

Упомянут в данном источнике.

Tante Mélanie. 1. Thomas Guide Prat. 53. 1876.

Дерево очень плодовитое; железки почковидные; цветки очень мелкие; плоды хорошо окрашенные.

Tarbell. 1. Cole Am. Fr. Book 194. 1849. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909. 3. Waugh Am. Peach Orch. 208. 1913.

Этот сорт выращивался много лет назад С. Х. Тарбеллом в Линкольне, штат Массачусетс. Плоды очень крупные, округлые, уплощенные у основания, со швом, проходящим почти вокруг всего плода; кожица насыщенного желтого цвета, почти полностью покрытая темно-красным; мякоть желтая, красная у косточки, очень сочная, насыщенная, сладкая; качество хорошее; срок созревания — середина сентября.

Tardive d'Avignon. 1. Mathieu Nom. Pom. 416. 1889.

Упомянут в данном источнике.

Tardive d'Auvergne. 1. Mas Pom. Gen. 12 :182. 1883.

Belle tardive d'Auvergne. 2. Thomas Guide Prat. 48. 1876.

Вероятно, бельгийского происхождения. Железки шаровидные; цветки мелкие; плоды крупные, округлые; высочайшего качества; созревают в начале октября.

Tardive Béraud. 1. Mathieu Nom. Pom. 416. 1889.

Упомянут в данном источнике.

Tardive Chevallier. 1. Mathieu Nom. Pom. 416. 1889.

Упомянут в этом источнике.

Tardive de Gros. 1. Mathieu Nom. Pom. 416. 1889.

Упомянут в данном источнике.

Tardive des Lazaristes. 1. Mas Pom. Gen. 12 :186. 1883.

Упомянут в данном источнике.

Tardive du Mont d'Or. 1. Garden 52 :449. 1897. 2. Rev. Hort. 520, 521, Pl. 1897.

Этот персик, судя по всему, был выпущен примерно в 1896 году Франсиском Морелем, питомниководом из Лиона, департамент Рона, Франция. Плоды крупные, округло-овальные; кожица желтая, затененная глубоким красным цветом; мякоть кремово-белая, с розовыми полосками в центре, очень сочная, сладкая, ароматная; срок созревания — начало ноября во Франции.

Tardive de Montauban. 1. Thomas Guide Prat. 53. 1876.

Крупный персик с желтой мякотью, созревающий в конце сентября.

Tardive de Passebel. 1. Mathieu Nom. Pom. 416. 1889.

Упомянут в данном источнике.

Tasmanian Wonder. 1. Del. Sta. Rpt. 5 :100. 1892.

Упомянут в этом источнике.

Tausch. 1. Mathieu Nom. Pom. 416. 1889.

Tausch's Lieblingspfirsich. 2. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :206, 207. 1858.

Плоды крупные, округлые, уплощенные у основания; кожица желтовато-белая, с красным румянцем; мякоть желтовато-белая, сладкая, винная; срок созревания — середина сентября.

Taylor. 1. Del. Sta. Rpt. 5 :100. 1892. 2. Waugh Am. Peach Orch. 208. 1913.

Происходит из округа Колумбия. Плоды крупные, круглые, с желтой поверхностью; с неотделяющейся косточкой; очень хорошие.

Tecumsa. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 205. 1858.

Утверждается, что сорт ценен на Юге.

Teindoux. 1. Coxe Cult. Fr. Trees 229. 1817. 2. Prince Pom. Man. 2 :16, 17. 1832.

Teindou. 3. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2 :38, 39, Pl. 27. 1768. 4. Leroy Dict. Pom. 6 :286, 287. 1879.

Teint-Doux. 5. Christ Wörterb. 356. 1802.

Sanftfarbige. 6. Christ Handb. 594. 1817.

Zartgefärbter Lackpfirsich. 7. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :213. 1858.

Железки шаровидные; плоды крупные, круглые, разделенные на две неравные части отчетливым брюшным швом; кожица бледно-желтая, в крапинку с красным; мякоть сочная, сладкая, тающая, с нежным вкусом, белая, со слабыми красными полосками вокруг косточки, которая отделяется; созревают в конце сентября.

Teissier. 1. Pom. France 6 :No. 16, Pl. 16. 1869. 2. Cat. Cong. Pom. France 117 fig. 1906.

Pêche du Teissier. 3. Jour. Hort. N. S. 2 :32. 1862.

Этот сорт был найден на участке некоего м-ра Тейсье в Уллене под Лионом, Франция, и поступил в продажу примерно в 1855 году. Плоды крупные, округлые, склонные к конической форме, с хорошо заметным брюшным швом; кожица бледная желтая, с размытым и крапчатым темно-красным цветом; мякоть сочная, сладкая, белая, красная у косточки, которая отделяется, винная; качество очень хорошее; созревают в конце сентября.

Temple Late. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 460. 1883.

Temple White. 2. Mo. State Fr. Sta. Bul. 3 :33. 1902.

Это персик среднего размера, овальный, желтовато-красный, хорошего качества, созревающий в сентябре.

Tennessee. 1. U. S. D. A. Rpt. 291. 1893.

Этот персик был выращен около 1890 года преподобным Дж. Г. Тетером в Афинах, штат Теннесси. Плоды крупные, круглые; кожица с сильным опушением, кремово-белая, с едва заметным следом красного; мякоть кремово-белая по всему объему, сочная, плотная, мясистая, сладкая, насыщенная; качество очень хорошее; неотделяющаяся косточка; созревает в конце октября в Теннесси.

Tennessee Everbearing. 1. Hood Cat. 28. 1909.

По данным компании У. Т. Худ и Ко. из Ричмонда, штат Виргиния, этот сорт впервые дал урожай около 1888 года. Это крупный кремово-белый персик с неотделяющейся косточкой и глубоким румянцем, плодоносящий непрерывно с 1 августа по 1 октября.

Terrel. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 77. 1893.

Упомянут в данном источнике.

Teton de Venus. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2 :34, 35, Pl. XXIII. 1768. 2. Coxe Cult. Fr. Trees 227, fig. 12. 1817. 3. Lindley Guide Orch. Gard. 273. 1831. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 211. 1856. 5. Pom. France 6 :No. 30, Pl. 30. 1869. 6. Thomas Guide Prat. 45, 224. 1876. 7. Leroy Dict. Pom. 6 :288 fig., 289. 1879.

Tuteon de Venice. 8. Langley Pomona 101. 1729.

Teton Venus. 9. Miller Gard. Dict. 1752.

Royal. 10. Pom. Mag. 2 :73, Pl. 1839.

Venusbrust. 11. Dochnahl Führ. Obstkunde 3 :209. 1858.

Судя по всем сведениям, этот сорт был известен задолго до того, как Мерле упомянул его в 1667 году, но его точное происхождение выяснить не удается. Согласно Леруа, некоторое время он, по-видимому, назывался Pêche du Chevalier, однако это название было окончательно заменено нынешним примерно в 1789 году, данным из-за уникальной формы плода. В 1856 году Американское помологическое общество включило этот сорт в свой список фруктов, но исключило его в 1862 году. Дерево умеренной силы роста и урожайности; листья городчатые, с шаровидными железками; цветки мелкие, бледно-красные; плоды крупные, округлые, склонные к продолговатым, с глубоким брюшным швом на одной стороне; верхушка заканчивается широким, выступающим, тупым соском; кожица бледная зеленовато-желтая, с мраморным рисунком из глубокого красного цвета на солнце; мякоть зеленовато-белая, со слабым красным оттенком у косточки, сочная, тающая, сладкая, превосходного вкуса; косточка крупная, овальная, свободная; срок созревания — конец сентября.

Texan. 1. Tex. Nur. Cat. 4. 1913.

Сорт Texan появился во дворе Первого национального банка в Уайтсборо, штат Техас, и был интродуцирован компанией Texas Nursery Company из Шермана, штат Техас. Это крупный белый персик с неотделяющейся косточкой и румянцем, созревающий одновременно с сортом Эльберта.

Texas. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 159. 1889. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 34. 1899. 3. Waugh Am. Peach Orch. 208. 1913.

Texas King. 4. Ohio Sta. Bul. 170 :182. 1906.

Плоды среднего размера, округлые, сщенные на концах; окраска зеленовато-белая, с обильным малиновым налетом; мякоть белая, с красным оттенком у косточки и под кожицей, плотная, сочная, хорошая; полуотделяющаяся косточка; созревает примерно в середине августа.

Thames Bank. 1. Hogg Fruit Man. 233. 1866. 2. Gard. Chron. 1552. 1871.

Этот сорт был выведен неким мистером Растом, садовником Л. Салливана из Брум-Хауса, Фулхэм, Англия. Плоды крупные, округло-продолговатые; кожица глубокая оранжево-желтая, с одной стороны в полоску из малинового цвета; мякоть желтая, нежная, тающая, сочная, с сильным ароматом; срок созревания поздний.

Thissell Free. 1. Wickson Cal. Fruits 313. 1889.

Thissell White. 2. Cal. Sta. Rpt. 315. 1895-97.

Получен Г. В. Тисселлом в Калифорнии и получил довольно широкое распространение в этом штате. Плоды крупные, белые, со светло-красным боком; мякоть белая по всему объему, сочная, насыщенная.

Thomas Burns. 1. Gard. Mon. 20 :236. 1878.

Интродуцирован Томасом Ф. Бернсом из Маунт-Пуласки, штат Иллинойс. Плоды крупные, округлые, с крупным брюшным швом; кожица белая, затененная и пятнистая со светло-красным; мякоть полностью белая, сочная, тающая, сладкая, неотделяющаяся; качество очень хорошее; срок созревания очень ранний.

Thomas November. 1. Cultivator 3rd Ser. 4 :146. 1856. 2. Thomas Guide Prat. 51. 1876.

Железки почковидные; мякоть белая, сочная, очень плотная, с сильным ароматом; созревает 1 ноября.

Thomas Rivers. 1. Garden 56 :34. 1899. 2. Bunyard-Thomas Fr. Gard. 114. 1904.

Получен Томасом Риверсом в Содбриджуорте, Англия. Листья без железок; плоды крупные, круглые, с ярким красным румянцем; качество хорошее; со свободной косточкой; созревают в конце сентября.

Thompson. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

Желтый персик со свободной косточкой, происхождение которого, как утверждают, связано с Флоридой.

Thompson Orange. 1. Gard. Mon. 20:273. 1878. 2. Flor. & Pom. 84. 1880.

Утверждают, что он был выращен в Уилсоне, штат Северная Каролина. Это крупный, ранний, привлекательный персик со свободной косточкой и хорошим, умеренно кислым вкусом.

Tice. 1. Elliott Fr. Book 295. 1854.

Tice's Late Red and Yellow. 2. Kenrick Am. Orch. 194. 1841.

Выведен Джеймсом Тайсом из Мидлтауна, штат Нью-Джерси. Плод крупный; окраска желтая с глубоким красным румянцем; мякоть со свободной косточкой, желтая, сочная, сладкая, восхитительная; созревает в конце сентября.

Tiebout. 1. Munson Cat. 7. 1904-05.

По данным Т. В. Мансона с сыном из Денисона, штат Техас, этот сорт был получен В. Дж. Тибо из округа Эллис, штат Техас. Плод крупный; окраска насыщенная оранжево-желтая с темно-красным боком; мякоть плотная, но нежная, со свободной косточкой; качество хорошее; в Техасе созревает в конце августа.

Tillotson. 1. Elliott Fr. Book 279. 1854. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 34. 1883.

Early Tillotson. 3. Downing Fr. Trees Am. 475. 1845. 4. Cultivator N. S. 6:23, 86, 308. 1849. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 78. 1862. 6. Thomas Am. Fruit Cult. 315. 1867.

Tillotson Précoce. 7. Mas Le Verger 7:165, 166, fig. 81. 1866-73. 8. Leroy Dict. Pom. 6:290 fig. 1879.

По данным Томаса, этот персик появился много лет назад в округе Каюга, штат Нью-Йорк. По-видимому, он был интродуцирован Дж. Дж. Томасом из Македона, округ Уэйн, штат Нью-Йорк. Американское помологическое общество включило этот сорт в свой плодовый каталог в 1862 году под названием Early Tillotson, но сократило название до Tillotson в 1883 году. Дерево зимостойкое, умеренно урожайное; листья глубокопильчатые, без железок; цветки мелкие; плод средней величины, округлый, с неравными боками и неглубоким брюшным швом; кожица бледно-желтовато-белая, с глубоким красным оттенком; мякоть белая, красная у косточки (которая частично неотделяющаяся), тающая, сочная, с насыщенным, превосходным вкусом; срок созревания — середина августа.

Tinley October. 1. Downing Fr. Trees Am. 634. 1869.

Утверждают, что он произошел из Мейкона, штат Джорджия. Плод среднего размера, несколько продолговатый; окраска белая с легким красным налетом; мякоть белая, сочная, винная, хорошая; срок созревания — середина октября.

Tippecanoe. 1. Hoffy Orch. Comp. 1:Pl. 1841-42. 2. Mag. Hort. 8:252. 1842. 3. Downing Fr. Trees Am. 499. 1845. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 80. 1862.

Pavie Tippécanoé. 5. Leroy Dict. Pom. 6:234 fig., 235. 1879.

Персик Типпеканоэ был выращен из семян Джорджем Томасом из Филадельфии, штат Пенсильвания, и стал известен в 1840 году. Сорт занял место в плодовом каталоге Американского помологического общества в 1862 году. Листья с почковидными железками; плод очень крупный, почти круглый, немного с боков сжатый; кожица желтая с прекрасным красным румянцем; мякоть желтая, приросшая к косточке, плотная, сочная, с хорошим винным вкусом; созревает в конце сентября.

Tirlemonter Magdalene. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:197, 198. 1858.

Belle Tillemont. 2. Lond. Hort. Soc. Cat. 94. 1831.

Плод крупный, округлый; кожица желтая с красным румянцем; мякоть желтовато-белая, сладкая, винная; срок созревания — конец сентября.

Titus. 1. Downing Fr. Trees Am. 634. 1857. 2. Horticulturist N. S. 7:107 fig. 1857.

Происходит от миссис Сара Тейтус из Филадельфии, штат Пенсильвания. Плод крупный, круглый; кожица желтая с красным румянцем; мякоть желтая, красная у косточки (которая свободна), сочная, сладкая; качество хорошее; созревает с середины до конца сентября.

Toledo. 1. Mich. Sta. Bul. 118:31. 1895. 2. Ibid. 169:228. 1899.

Early Toledo. 3. Storrs-Harrison Cat. 142. 1894.

Toledo Prolific. 4. Can. Exp. Farm Bul. 2nd Ser. 3:68. 1900.

Согласно каталогу компании Storrs and Harrison Company из Пейнсвилла, штат Огайо, сорт Толидо появился на северо-востоке Огайо около 1890 года. Плод крупный, округлый; окраска кремово-белая, с размытыми пятнами, крапинками и отчетливыми полосами красного цвета; мякоть кремово-белая, слегка окрашенная у косточки (которая свободна), сочная, нежная, со сладким, приятным вкусом; созревает с середины до конца августа.

Tonbridge. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 104. 1831.

Зимостойкий желтый персик темно-красного цвета, созревающий в начале сентября.

Tong Pa. 1. Mich. Sta. Bul. 31:58. 1887. 2. Col. O. Hort. Soc. Rpt. 150. 1893.

Утверждают, что это персик среднего размера удовлетворительного качества.

Topaz. 1. Can. Exp. Farms Rpt. 404. 1894. 2. Ariz. Sta. Bul. 34:81. 1900.

Плод среднего размера; кожица зеленовато-белая, с красноватым оттенком; мякоть не сочная, но со свободной косточкой и хорошего качества; созревает в Аризоне в конце ноября.

Toquin. 1. U. S. D. A. Rpt. 291. 1893. 2. Mich. Sta. Bul. 169:228. 1899.

Утверждают, что он был выведен Г. Э. Харрисоном в Токине, штат Мичиган. Плод среднего размера, округлый; кожица желтая с тускло-красным боком; мякоть со свободной косточкой, желтая, тающая, сочная, слабокислая; качество хорошее; срок созревания — середина сентября.

Tornado. 1. Del. Sta. Rpt. 13:109. 1901.

Этот сеянец сорта Эльберта был выведен У. С. Уайтом в Денисоне, штат Техас. Плод напоминает плод Эльберты, но крупнее и лучшего качества; срок созревания — начало июля.

Toughina. 1. Rural N. Y. 74:1197. 1915.

Тауфина была выведена Дж. В. Штубенраухом в Мексие, штат Техас, как гибрид между сортами Эльберта и Белл Октябрь. Говорят, что этот плод превосходит своих родителей по качеству и пригодности для дальней транспортировки. Плод очень крупный, с ярко-желтой кожицей, почти сплошь покрытой привлекательным красным цветом; мякоть желтая, плотная; качество очень хорошее; созревает сразу после Эльберты.

Towns Early. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 111. 1880.

Это крупный ранний персик, выведенный некой миссис Таунс из Гарнетта, штат Канзас.

Townsend. 1. Del. Sta. Rpt. 5:100. 1892. 2. Mich. Sta. Bul. 169:228. 1899. 3. Fla. Sta. Bul. 73:152. 1904.

Утверждают, что это сеянец сорта Хани. Плод крупный, округлый, часто уплощенный у основания, сжатый; окраска желтая с красным румянцем; мякоть сочная, нежная, мягкая, винная, желтая, красная у косточки (которая свободна); качество хорошее; срок созревания — конец сентября.

Transparente Ronde. 1. Christ Wörterb. 357. 1802.

Говорят, что он красный с одной стороны, с плотной и приятной мякотью.

Triomphe de Saint-Laurent. 1. Leroy Dict. Pom. 6:291 fig., 292. 1879.

Triomphe Saint-Laurent. 2. Thomas Guide Prat. 40. 1876.

Этот персик был, вероятно, выращен около 1860 года неким господином Галопеном в Льеже, Бельгия. Плод крупный, округлый, с неравными боками; кожица бледно-желтая с темно-красным румянцем; мякоть белая, красная у косточки, сочная, сладкая; качество хорошее; косточка свободная; созревает в середине августа.

Troy. 1. Rea Flora 210. 1676.

Трой — крупный ранний красный персик хорошего качества.

Trueblood Late Free. 1. Ind. Hort. Soc. Rpt. 27. 1869.

Утверждают, что это зимостойкий сорт хорошего качества.

Tuckahoe. 1. N. Mex. Sta. Bul. 30:235. 1899.

Сообщают, что в Нью-Мексико он созревает поздно.

Tufts Early. 1. Cole Am. Fr. Book 190. 1849. 2. Elliott Fr. Book 289. 1854.

Выведен Э. Тафтсом из Кембриджпорта, штат Массачусетс. Дерево энергично растущее, урожайное; плод крупный, округлый; кожица желтовато-белая с красным боком; мякоть со свободной косточкой, белая, красная у косточки, очень сочная, тающая, со сладким, восхитительным вкусом; созревает в конце августа.

Tufts Rareripe. 1. Cole Am. Fr. Book 195. 1849.

Этот персик был выведен Бернардом Тафтсом из Биллерики, штат Массачусетс, и, как утверждают, сохраняет сортовые признаки при размножении семенами. Дерево зимостойкое, сильнорослое, урожайное; плод среднего размера, округлый; кожица желтая с ярко-красным румянцем; мякоть желтая, тающая, очень сладкая, со свободной косточкой; созревает с середины до конца сентября.

Turenne. 1. Noisette Man. Comp. Jard. 2:479. 1860.

Turenne Améliorée. 2. Jour. Hort. N. S. 5:188. 1863. 3. Decaisne Jard. Fruit. 7:Pl. 1872-75.

Тюренн вырос из семени много лет назад близ Лиона, Рона, Франция. Плод крупный, округлый, несколько неравнобокий; кожица бледно-желтая, с густыми карминовыми крапинками и разводами; мякоть желтовато-белая, ярко-красная у косточки (которая неотделяющаяся), грубая, кислая, горькая; созревает в сентябре.

Tuskena. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 75. 1873. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 34. 1899. 3. Mich. Sta. Bul. 169:228. 1899.

Tuskena Cling. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 28. 1873.

Tuscan Cling. 5. Okla. Sta. Bul. 2:15. 1892.

Yellow Tuscany. 6. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:360. 1903.

Таскена происходит из Миссисипи. Он был включен в каталог плодов Американского помологического общества в 1873 году, но исключен в 1897 году, чтобы вновь вернуться в него в 1899 году. Плод крупный, округло-овальный; кожица желтая с темно-красным боком; мякоть приросшая к косточке, желтая, красная у косточки, плотная, винная, насыщенная; качество хорошее; срок созревания — конец сентября.

Twenty-Ounce Cling. 1. Oregon Nur. Cat. 36. 1913.

По данным компании Oregon Nursery Company из Оренко, штат Орегон, это крупный ранний персик, пригодный для консервирования.

Twyford. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 104. 1831.

Твайфорд, вероятно, является сеянцем Ноблесс. Плод крупный, бледно-зеленый с красным румянцем; мякоть нежная и хорошего качества; срок созревания — начало сентября.

Tyehurst. 1. Can. Hort. 14:317. 1891. 2. Ont. Fr. Exp. Sta. Rpt. 2:58. 1895.

Тайхерст — случайный сеянец, полученный около тридцати лет назад Э. Тайхерстом в Лимингтоне, провинция Онтарио, Канада. Плод среднего размера, круглый; кожица светло-желтая с едва заметным карминовым румянцем; мякоть желтая, слегка окрашенная у косточки, сладкая, плотная, со свободной косточкой; качество удовлетворительное; созревает в середине сентября.

Ulatis. 1. Del. Sta. Rpt. 5:100. 1892. 2. Tex. Sta. Bul. 39:815. 1896. 3. Wickson Cal. Fruits 310. 1889.

Улатис произошел из окрестностей Вакавилла, штат Калифорния, и предполагается, что он является сеянцем сорта Александр. Плод крупный, округло-овальный; окраска кремово-белая с красным румянцем; мякоть белая, хорошего вкуса; со свободной косточкой; созревает одновременно с Александром.

Unique. 1. Mas Le Verger 7:161, 162, fig. 79. 1866-73. 2. Leroy Dict. Pom. 6:293, 294 fig. 1879.

New Cut-leaved. 3. Lond. Hort. Soc. Cat. 100. 1831.

New Serrated. 4. Ibid. 101. 1831.

Emperor of Russia. 5. Downing Fr. Trees Am. 477. 1845. 6. Floy-Lindley Guide Orch. Gard. 184, 185. 1846.

De Smyrne. 7. Mag. Hort. 20:271. 1854.

Schöne Jersey Pfirsich. 8. Mathieu Nom. Pom. 414. 1889.

Emperor. 9. Am. Pom. Soc. Cat. 37. 1909.

Уник был выращен более века назад Майклом Флоем в Нью-Йорке из косточки диковинного персикового дерева с пильчатыми листьями, обнаруженного им примерно в 1809 году в штате Нью-Джерси. В Англии этот сорт был интродуцирован около 1819 года под названием Император России. Дерево умеренной силы роста, с узкими листьями без железок, которые имеют очень глубокую двоякопильчатую зазубренность; плод крупный, округлый, широкий, один бок значительно длиннее другого; кожица тусклая желтовато-белая с темно-красным боком; мякоть желтовато-белая, плотная, сочная, насыщенная и ароматная; косточка свободная; срок созревания — конец августа.

Unnamed Chinese. 1. U. S. D. A. Rpt. 291. 1893.

Профессор К. С. Сарджент вырастил этот сорт в Арнольд-Арборетуме (Ямайка-Плейн, штат Массачусетс) из семян, полученных в 1868 году от д-ра Бречшнейдера, который обнаружил его в качестве культивируемого сорта в горах к северу от Пекина, Китай. Его главное значение заключается в использовании в качестве родительской формы при выведении новых зимостойких сортов. Плод среднего размера, от округлого до продолговато-конического, с несколько неравными боками, сжатый; окраска зеленовато-белая с неясным точечным румянцем; мякоть зеленовато-белая, слегка окрашенная красным у свободной косточки, плотная, сочная, волокнистая, от кисло-сладкой до сладкой; качество хорошее; срок созревания в Массачусетсе — начало сентября.

Unvergleichlicher Lieblingspfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:206. 1858.

Unvergleichlich Schöne. 2. Liegel Anweisung 70. 1822.

Плод крупный, округлый, несколько уплощенный; кожица желтая с глубоким красным румянцем; мякоть белая, нежная, сладкая, винная; срок созревания — начало сентября.

Utah Cling. 1. Munson Cat. 6. 1897-98.

Интродуцирован в 1893 году Т. В. Мансоном с сыном из Денисона, штат Техас. Представляет собой крупный урожайный желтый персик с красным боком.

Utah Free. 1. Munson Cat. 6. 1897-98.

Также интродуцирован Т. В. Мансоном с сыном. Крупный, урожайный, ценный персик с насыщенно-желтой мякотью.

Vagaloggia Cotogna. 1. Mag. Hort. 25:88. 1859.

Это привлекательный итальянский персик превосходного качества.

Vainqueur. 1. Baltet Cult. Fr. 238. 1908. 2. U. S. D. A. Plant Immigrants 117:958. 1916.

Это ранний сорт типа Александр, ценный главным образом для селекции.

Valdy. 1. Thomas Guide Prat. 53. 1876. 2. Leroy Dict. Pom. 6:295 fig., 296. 1879.

Валди был выведен более пятидесяти лет назад неким господином Валди в Круа-Бланш, департамент Ло и Гаронна, Франция. Плод крупный, округлый; кожица желтая, с размытым темно-карминовым румянцем; мякоть желтая, красная в центре, сочная, сладкая, с приятным ароматом; косточка свободная; созревает в середине августа.

Van Buren Golden Dwarf. 1. Gard. Mon. 3:53. 1861. 2. Cult. & Count. Gent. 28:238. 1866. 3. Am. Jour. Hort. 2:171, 172 fig. 1867.

Этот сорт, по мнению оригинатора, Дж. Ван Бюрена из Джорджии, представляет собой случайный гибрид между сортами Italian Dwarf и Van Zandt, появившийся около 1857 года. Дерево напоминает куст смородины; имеет многочисленные почки; его плоды достигают среднего размера, но различаются по форме. Плод крупный, продолговатый, иногда округлый, заостренный на вершине; кожица золотисто-желтая с малиновым боком; мякоть плотная, сочная, живая; неотделяющаяся косточка; созревает с середины сентября до октября.

Van Deman. 1. Green Nur. Cat. 23 fig. 1916.

По данным компании Green's Nursery Company из Рочестера, штат Нью-Йорк, этот персик произошел из окрестностей летнего дома покойного профессора Г. Э. Ван Демана в Бьюле, штат Мичиган. Плод крупный, с отчетливым брюшным швом; окраска чистая желтая с заметным количеством красного; мякоть желтая, сладкая, хорошая; косточка свободная; созревает рано.

Van Deman Early. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 110, 111. 1880.

Утверждают, что он был выведен Г. Э. Ван Деманом в Женеве, штат Канзас. Дерево впервые плодоносило в 1878 году. Плод крупный; окраска белая, покрытая ярко-пурпурным и малиновым цветами; мякоть слегка приросшая, белая, хорошая.

Van Zandt. 1. Leroy Dict. Pom. 6:296 fig., 297. 1879.

Van Zandt's Superb. 2. Prince Pom. Man. 2:15. 1832. 3. Downing Fr. Trees Am. 487. 1845.

Ван Зандт был выведен около 1825 года Р. Б. Ван Зандтом во Флашинге, штат Нью-Йорк. Листья с шаровидными железками; плод среднего размера, округлый, с небольшим брюшным швом; кожица желтовато-белая, с темно-красным крапчатым рисунком; мякоть белая, с красным оттенком у косточки, сочная, тающая, сладкая, ароматная; качество хорошее; косточка свободная; созревает в начале сентября.

Vandermark. 1. U. S. Pat. Off. Rpt. 196. 1847. 2. Elliott Fr. Book 295. 1854.

Утверждают, что это сеянец сорта Lemon Cling. Плод крупный, округлый; окраска желтая с красным румянцем; мякоть желтая, кислая, приросшая к косточке; срок созревания — сентябрь.

Vanderveer Optimum. 1. Prince Pom. Man. 2:12. 1832.

Этот персик является сеянцем сорта Old Newington и был назван в честь доктора Вандервира с Лонг-Айленда, штат Нью-Йорк. Плод крупный, бледно-желтовато-белый с румянцем красного цвета; мякоть сладкая, сочная, с тонким вкусом; неотделяющаяся косточка; срок созревания — конец сентября.

Vanguard. 1. Prince Treat. Fr. Trees 17. 1820. 2. Lindley Guide Orch. Gard. 253. 1831. 3. Hogg Fruit Man. 233. 1866.

Вероятно, Вангард представляет собой лишь разновидность сорта Ноблесс, и некоторыми авторами включается в его состав. Единственное различие между ними заключается в характере роста: Вангард более мощный и зимостойкий.

Vanmeter. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 210. 1906.

Поздний сорт, напоминающий Круммель.

Variegated Free I. 1. Horticulturist 18:276, 277 figs. 1863.

Этот сорт был выведен много лет назад Айзеком Пулленом в Хайтстауне, штат Нью-Джерси. Плод крупный, округлый, с четко выраженной верхушкой; кожица желтая, в полоску и мраморный рисунок темно-красного цвета; мякоть желтая, умеренно сочная, сладкая; качество очень хорошее; созревает в начале сентября.

Variegated Free II. 1. Black Cult. Peach & Pear 113. 1886.

Этот персик, как утверждают, является сеянцем сорта Variegated Free I и был интродуцирован Х. Р. Уокером из Мидлтауна, штат Делавэр. Это ценный белый персик с красными полосками и штрихами.

Veritable Chancelliere. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:23, 24. 1768.

Kanzlerpfirsiche. 2. Christ Handb. 593. 1817.

Schöne Kanzlerin. 3. Dochnahl Führ. Obstkunde. 3:198. 1858.

Этот сорт отличается от сорта Шансельор наличием крупных цветков и шаровидных железок.

Verona. 1. Rea Flora 211. 1676.

Упоминается как хороший красный персик.

Verte de Beaulieu. 1. Mas Pom. Gen. 12:151, 152, fig. 12. 1883.

Этот сорт был интродуцирован и, возможно, выведен неким господином Дюма близ Лектура, департамент Жер, Франция. Плод крупный, округло-овальный; кожица зеленовато-белая с красным оттенком; мякоть белая, сочная, сладкая, ароматная; качество хорошее; срок созревания — середина сентября.

Very Large Seedling Peach. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 112. 1880.

Утверждают, что этот сорт был выращен в Нью-Йорке и созревал слишком поздно, чтобы представлять ценность на севере.

Vessier. 1. Mag. Hort. 27:545. 1861.

Весье — поздний французский персик с насыщенной, тающей мякотью.

Victor. 1. Del. Sta. Rpt. 13:110. 1901. 2. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 11. 1907. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

Early Victor. 4. Mo. State Fr. Sta. Rpt. 12, 13. 1905-06.

Виктор — сорт неизвестного происхождения, выведенный Джоном Б. Бассом в Бассе, штат Техас. Плод среднего размера, округлый; окраска кремово-белая с красным румянцем; мякоть кремово-белая, тающая, сочная, слабокислая, с ароматом миндаля; качество хорошее; косточка полуотделяющаяся; срок созревания — ранний.

Victoria. 1. Ariz. Sta. Bul. 15:62, 67. 1895. 2. Glen St. Mary Nur. Cat. 14. 1900.

Виктория имеет американское происхождение и относится к испанскому типу. Плод крупный, почти круглый; кожица желтая; мякоть желтая, сочная, сладкая, со свободной косточкой; во Флориде созревает в начале августа.

Vilmorin. 1. Can. Exp. Farm Bul. 2nd Ser. 3:68. 1900. 2. Cat. Cong. Pom. France 119 fig. 1906.

Вильморен был получен Алексисом Лепером в Монтрее, Франция. Плод крупный, округлый, уплощенный у основания; кожица бледно-желтая, с размытым ярко-красным цветом; мякоть со свободной косточкой, белая, с темно-красным оттенком у косточки, сочная, с приятным, сладким, ароматным вкусом; созревает с середины до конца сентября.

Vineuse de Fromentin. 1. Christ Wörterb. 351. 1802. 2. Kenrick Am. Orch. 212. 1832.

Weinhafte Fromentinerpfirsche. 3. Christ Handb. 594. 1817.

Fromentiner Lieblingspfirsich. 4. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:202. 1858.

Плод этого сорта похож на плод сорта Гросс Миньон, с которым его часто путают. Железки круглые; цветки крупные; плод округлый, несколько сжатый с концов; кожица почти сплошь покрыта темно-красным цветом; мякоть белая, за исключением области у косточки, нежная, винная, сочная; косточка мелкая, свободная.

Vineuse Hâtive. 1. Poiteau Pom. Franc. 1:No. 17, Pl. 1846. 2. Leroy Dict. Pom. 6:300, 301 fig., 302. 1879.

Хотя Пуато и Леруа расходятся во мнениях относительно происхождения этого персика, нет никаких сомнений в том, что он был найден недалеко от Парижа (Франция) более двух веков назад. Плод среднего размера, округлый, сжатый с концов; кожица зеленовато-желтая с темно-красным румянцем; мякоть белая, красная под кожицей и у косточки, сочная, винная, сладкая; косточка свободная; созревает в конце августа.

Vinous Purple. 1. Prince Pom. Man. 1:190. 1831.

Этот сорт напоминает Гросс Миньон, но отличается от него. Плод крупный, разделенный с одной стороны на две части глубокой бороздкой; кожица цвета загара, покрытая очень темным красным цветом; мякоть белая, красная под кожицей и вокруг косточки, сочная, винная, со слегка кисловатым вкусом; косточка свободная.

Violet Hâtive. 1. Langley Pomona 104, Pl. 30 fig. 6. 1729. 2. Downing Fr. Trees Am. 637. 1869.

Grosse Violette Hâtive. 3. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:27, Pl. XVI fig. 1. 1768.

Violette Hâtive. 4. Brookshaw Hort. Reposit. 1:33, Pl. 17 fig. 2. 1823. 5. Hogg Fruit Man. 233, 234. 1866.

Это, несомненно, французский сорт, который может являться сеянцем Галанда. Плод крупный, округлый; кожица желтая, на большей части поверхности покрытая красноватым крапом; мякоть белая, сочная, сладкая, винная; срок созревания — начало сентября.

Violet Muscat. 1. Rea Flora 211. 1676.

Этот сорт числится как прекрасный фиолетовый персик хорошего качества.

Violet Musk. 1. Rea Flora 211. 1676.

Это красный персик с желтой мякотью.

Violette de Montpellier. 1. Mas Pom. Gen. 12:183. 1883.

Дерево этого сорта описывается как умеренно сильнорослое, с густой листвой, имеющей почковидные железки.

Violetter Aprikosenpfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:218. 1858.

Плод среднего размера, округло-продолговатый; окраска желтая с фиолетово-красным румянцем; мякоть сочная, нежная, со слегка кисловатым вкусом; созревает в августе.

Voorheis No. 1. 1. Tex. Sta. Bul. 8:35. 1889. 2. Ibid. 39:815. 1896.

Дерево сильнорослое, малоурожайное; плод среднего размера, яйцевидный, с заостренной вершиной; окраска желтая с красным боком; качество хорошее; в Техасе созревает в конце июня.

Voorheis Silver. 1. Tex. Sta. Bul. 8:35. 1889.

Упоминается в этом источнике.

Wake Forest. 1. N. C. Sta. Rpt. 12:108. 1889.

Упоминается в этом источнике.

Walburton. 1. Elliott Fr. Book 289. 1854. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:359. 1903.

Walburton Admirable. 3. Gard. Chron. 702. 1841. 4. Downing Fr. Trees Am. 627. 1857. 5. Mas Le Verger 7:225, 226, fig. 111. 1866-73. 6. Hogg Fruit Man. 463. 1884.

Валбертон — поздний персик, выращенный более семидесяти пяти лет назад Эндрю Мортоном в Валбертоне, графство Сассекс, Англия. Предполагается, что этот сорт является сеянцем Ноблесс, во многом его напоминающим. Дерево зимостойкое, урожайное; железки шаровидные; цветки мелкие; плод крупный, круглый, с отчетливым брюшным швом; кожица зеленовато-белая, с крапчатым рисунком и темно-красным румянцем; мякоть белая, окрашенная у косточки, сочная, тающая, с насыщенным сладким вкусом; созревает в конце сентября.

Waldo. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 46. 1891. 2. Fla. Sta. Bul. 62:518, 519. 1902. 3. Ala. Sta. Bul. 156:135. 1911. 4. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:359. 1903.

Уолдо был выращен из семени сорта Пинто около 1886 года Т. К. Годби в Уолдо, штат Флорида; первое плодоношение отмечено в 1888 году. Дерево умеренно крупное и урожайное на Юге; железки почковидные; плод от среднего до крупного, округлый, с неглубоким брюшным швом; верхушка тупая, часто с загнутым кончиком; кожица желтая, с нежным красным румянцем; мякоть желтовато-белая, слегка розоватая у косточки, сочная, со сладким, восхитительным вкусом; со свободной косточкой; на Юге созревает в начале июня.

Walker. 1. Mich. Sta. Bul. 169:228, 229. 1899. 2. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:359. 1903.

Walker's Variegated Free. 3. Ill. Hort. Soc. Rpt. 213. 1881. 4. Fulton Peach Cult. 177. 1908.

Утверждают, что он произошел из Делавэра. Железки шаровидные; цветки мелкие; плод от среднего до крупного, округло-овальный, с небольшим брюшным швом; окраска кремово-белая с ярко-красным боком; мякоть кремово-белая, с красным у косточки, нежная, сочная, винная, живая; качество хорошее; косточка свободная; срок созревания — конец сентября.

Walker Early. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 500. 1871.

Урожайный рыночный сорт, созревающий в августе. Железки шаровидные; плод мелкий, округлый; окраска белая с красным румянцем; качество хорошее.

Wallace. 1. Ga. Sta. Bul. 42:242. 1898.

Дерево умеренно сильнорослое; железки почковидные; плод крупный, округлый; окраска зеленовато-желтая с красным румянцем; мякоть белая, плотная, насыщенная, винная, приросшая; качество хорошее; в Джорджии созревает в середине августа.

Waller. 1. Berckmans Cat. 13. 1916-17.

По данным компании P. J. Berckmans Company из Огасты, штат Джорджия, этот персик был выведен братьями Уоллер недалеко от Спарты, штат Джорджия. Дерево урожайное, плодоносит ежегодно; плод типа Кроуфорд, крупный; кожица желтая, но почти полностью покрытая красным; мякоть волокнистая; хорошего качества.

Wallis Best. 1. Stark Bros. Cat. 40. 1913.

По данным компании Stark Brothers из Луизианы, штат Миссури, этот персик возник как сеянец сорта Эльберта на участке Генри Уоллиса в округе Сент-Луис, штат Миссури. Говорят, что он напоминает своего родителя по характеру роста, силе и урожайности, но более зимостоек и обладает более высоким качеством.

Wallis Heath Free. 1. Stark Bros. Cat. 40. 1913.

Этот сорт был выведен Генри Уоллисом в округе Сент-Луис, штат Миссури, по данным компании Stark Brothers из Луизианы, штат Миссури. Дерево зимостойкое, сильнорослое, очень урожайное; плод очень крупный; мякоть кремово-желтая, отличного качества.

Walter Early. 1. Kenrick Am. Orch. 183, 184. 1841. 2. Downing Fr. Trees Am. 488. 1845. 3. Cole Am. Fr. Book 191. 1849.

Уолтер Эрли происходит из Нью-Джерси. Дерево урожайное; листья с шаровидными железками; плод крупный, округлый; кожица белая с красным боком; мякоть белая, с красным оттенком у косточки, тающая, сочная, сладкая, приятная; созревает в конце августа.

Ward Late. 1. Leroy Dict. Pom. 6:305 fig., 306. 1879. 2. Fulton Peach Cult. 191, 192. 1908.

Ward's Late Free. 3. Kenrick Am. Orch. 201. 1841. 4. Am. Pom. Soc. Cat. 80. 1862.

Ward's Freestone. 5. Elliott Fr. Book 280. 1854.

Tardive de Ward. 6. Mas Le Verger 7:203, 204, fig. 100. 1866-73.

По данным Леруа, доктор А. Уорд из Афин, штат Джорджия, вывел этот сорт. Сведения о дате происхождения отсутствуют. Американское помологическое общество включило этот персик в свой каталог плодов в 1862 году, где он остается и по сей день. Дерево сильнорослое, урожайное; железки шаровидные или почковидные; цветки мелкие; плод крупный, округлый, склонный к овальной форме, с умеренно глубоким брюшным швом; кожица бледно-желтовато-белая с привлекательным малиновым румянцем; мякоть почти белая, местами окрашенная красным у косточки, свободная, насыщенная, сочная, тающая, с винным вкусом; созревает в конце сентября.

Ware. 1. U. S. Pat. Off. Rpt. 372. 1856. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 80. 1862.

Уор был включен в плодовый каталог Американского помологического общества в 1862 году без описания, но исключен в 1869 году.

Wark. 1. Mich. Sta. Bul. 205:31. 1903. 2. Mich. Sta. Sp. Bul. 44:63. 1910.

Варк возник как побег от корней старого персикового дерева в саду Джеймса Варка около Дугласа, штат Мичиган. Он напоминает сорт Триумф, но крупнее и меньше страдает от курчавости листьев и бурой гнили. Созревает позже Триумфа.

Washington. 1. Lond. Hort. Soc. Rpt. 6:409. 1826. 2. Downing Fr. Trees Am. 488. 1845. 3. Elliott Fr. Book 289. 1854. 4. Mas Le Verger 7:177, 178, fig. 87. 1866-73. 5. Mich. Sta. Bul. 169:229. 1899.

Washington Red Freestone. 6. Kenrick Am. Orch. 179. 1835.

Washington Rareripe. 7. Hogg Fruit Man. 234. 1866.

Вашингтон произошел в Америке, был назван и интродуцирован Майклом Флоем из Нью-Йорка. Дерево сильнорослое, урожайное; железки шаровидные; плод крупный, округлый, широкий, с глубоким брюшным швом, простирающимся почти вокруг всего плода; кожица желтовато-белая с глубоким малиновым боком; мякоть бледно-желтовато-белая, сочная, очень нежная, тающая, сладкая, насыщенная; косточка обычно свободная; срок созревания — середина сентября.

Washington Clingstone. 1. Prince Cat. Fr. Trees 24. 1823. 2. Kenrick Am. Orch. 232. 1832. 3. Downing Fr. Trees Am. 499. 1845. 4. Elliott Fr. Book 289. 1854.

Утверждают, что он имеет американское происхождение. Железки почковидные; плод среднего размера, округлый; кожица желтовато-зеленая с легким красным румянцем; мякоть очень сочная, нежная, тающая, со сладким, превосходным вкусом; созревает в конце сентября.

Watkin Cling. 1. Cultivator 3rd Ser. 4:146. 1856.

Этот сорт произошел на Юге как сеянец сорта Heath Cling, который он напоминает во всем, кроме более позднего срока созревания.

Watkin Early. 1. Del. Sta. Rpt. 5:100. 1892.

Упоминается в этом источнике.

Weaver. 1. Ramsey Cat. 4. 1912.

По данным компании P. T. Ramsey and Son из Остина, штат Техас, этот персик произошел из семян, выращенных Д. В. Уивером из Остина. Плод крупный; окраска желтая, сплошь покрытая красным; мякоть очень желтая и очень плотная, приросшая; качество хорошее; в Техасе созревает в начале сентября.

Weber Golden Free. 1. Weber Cat. 17. 1906.

По данным компании H. J. Weber and Sons Nursery Company из Сент-Луиса, штат Миссури, плоды этого сорта среднего размера, золотисто-желтые с ярко-красным боком, сладкие и хорошего качества.

Weber Prize. 1. The Dalles Nur. Cat. 17, fig. 1910.

По данным Р. Х. Вебера, владельца питомников The Dalles Nurseries в Даллесе, штат Орегон, этот сорт произошел в Даллесе. Плод очень крупный; окраска насыщенная золотисто-желтая, значительно покрытая глубоким карминовым и малиновым цветами; мякоть желтая, плотная, насыщенная, восхитительная; косточка очень хорошо отделяется; созревает в конце сентября.

Weed. 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 44. 1895.

Сорт Weed происходит с фермы Джорджа Вида (George Weed) в Дугласе, штат Мичиган. Плод среднего размера, округлый; окраска желтая с розовато-красным бочком; мякоть со свободной косточкой, желтая, темно-красная у косточки, мягкая, сочная, сладкая, винная; качество хорошее; созревает в начале сентября.

Weeping. 1. Kenrick Am. Orch. 229. 1832. 2. Elliott Fr. Book 296. 1854.

Reid's Weeping. 3. Horticulturist 29:165, 166. 1874.

Reid. 4. Mich. Sta. Bul. 169:224. 1899.

Этот сорт возник много лет назад на участке Уильяма Рейда (William Reid) в Элизабеттауне, штат Нью-Джерси. Дерево сильнорослое, раскидистое, с изящными поникающими ветвями; плод крупный, округло-яйцевидный; кожица желтая с ярко-красным бочком; мякоть желтая, окрашенная красным у косточки, очень сочная, нежная, винная; качество хорошее; косточка свободная; созревает в конце августа.

Weihnachts-Aprikosenpfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:220. 1858.

Плод среднего размера, желтый, с размытым красным румянцем; мякоть желтая, нежная, сладкая; срок созревания очень позднеспелый.

Weisse Charlotte. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:207. 1858.

Плод крупный, круглый; кожица желтовато-белая, местами с размытым красным румянцем; мякоть желтовато-белая, часто с красноватыми оттенками, сладкая, но с легким вяжущим вкусом; срок созревания — середина октября.

Welch. 1. U. S. D. A. Yearbook 272, 273, Pl. 35. 1903.

Сорт Welch был представлен Чарльзом Б. Велчем (Charles B. Welch) из Дугласа, штат Мичиган, будучи выращенным из сеянца сорта Chili около 1880 года. Этот сорт напоминает родительскую форму, но считается более зимостойким, менее подверженным курчавости листьев и плодовой гнили, превосходит ее по качеству и созревает позже.

Weld Freestone. 1. Kenrick Am. Orch. 179. 1835. 2. Elliott Fr. Book 289. 1854.

Считается, что этот сорт был выращен Эбеном Велдом (Eben Weld) в Роксбери, штат Массачусетс. Плод крупный, округло-овальный; кожица зеленовато-белая с красным румянцем; мякоть насыщенная, сладкая, винная, с восхитительным вкусом; созревает в конце сентября.

Wellington. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 105. 1831. 2. Can. Hort. 24:480. 1901.

Этот старый сорт долгое время выращивался в Торонто (Канада), но лишь недавно был представлен широкой публике. Плод представляет собой крупный персик со свободной косточкой и желтой мякотью, а дерево демонстрирует выраженную зимостойкость и силу роста.

West. 1. Ga. Sta. Bul. 42:242. 1898.

Это низкорослое, раскидистое сортовое растение с почковидно-сердцевидными железками.

Western Newington. 1. Prince Treat. Fr. Trees 17. 1820.

В этом источнике указан как персик с неотделяющейся косточкой.

Whaley Favorite. 1. Ont. Fr. Gr. Assoc. Rpt. 28:87. 1896.

Этот персик представляет собой сеянец, выращенный Марком Уоли (Mark Whaley) в Олинде, провинция Онтарио, Канада. Плод представляет собой желтый персик со свободной косточкой приличного размера, созревающий на две недели раньше сорта Early Crawford.

Wheatstone. 1. N. Y. Sta. Rpt. 3:22. 1884.

Указан как выращиваемый на участке Опытной станции в 1884 году.

Wheatley. 1. Miss. Sta. Bul. 93:14. 1905.

Упомянут в данном источнике.

Wheeler Early. 1. Country Gent. 23:158. 1864. 2. Am. Pom. Soc. Cat. 30. 1875. 3. Mich. Hort. Soc. Rpt. 416. 1888.

Сорт Wheeler Early числился в каталоге Американского помологического общества с 1875 по 1897 год. Железки шаровидные; плод мелкий, округлый; кожица белая с красным румянцем; мякоть тающая, не очень высокого качества; косточка свободная; созревает рано.

Wheeler Late. 1. Can. Exp. Farm Bul. 2nd Ser. 3:68. 1900.

Это сильнорослый сорт, плоды которого не успевают созреть в Канаде.

Wheeler Late Yellow. 1. Del. Sta. Rpt. 5:100. 1892.

Указан как выращиваемый в Делавэре.

White Ball. 1. Mag. Hort. 13:114. 1847. 2. Downing Fr. Trees Am. 636. 1869.

Считается, что сорт происходит из Массачусетса. Железки почковидно-сердцевидные; плод среднего размера, округлый, слегка сплюснутый; кожица зеленовато-белая, с теневой и мраморной красноватой окраской; мякоть со свободной косточкой, белая, сочная, тающая, сладкая; созревает в начале сентября.

White Blossom. 1. Prince Treat. Fr. Trees 17. 1820.

White Blossomed Incomparable. 2. Lond. Hort. Soc. Cat. 97. 1831. 3. Prince Pom. Man. 2:19. 1832.

Pêcher à Fleurs et à Fruits Blancs. 4. Mas Le Verger 7:13, 14, fig. 5. 1866-73.

Этот своеобразный сорт отличается белыми цветками и бледной соломенно-желтой корой. Он был обнаружен в живой изгородли в округе Кингс, штат Нью-Йорк. Плод напоминает персик Snow, но уступает ему по размеру, вкусу и внешнему виду. Листья светло-зеленые, с почковидно-сердцевидными железками; плод крупный, овальный; мякоть белая до самой косточки, тающая, сочная; созревает в конце августа.

White Cling. 1. Ga. Hort. Soc. Rpt. 25. 1876.

Этот персик представляет собой персик с неотделяющейся косточкой и белой мякотью, созревающий в июле.

White Double Crop. 1. Del. Sta. Rpt. 5:100. 1892.

Упомянут в данном источнике.

White Globe. 1. Cultivator 4:146. 1856.

Это очень сочный персик с неотделяющейся косточкой, обладающий восхитительным ароматическим вкусом и созревающий в начале сентября.

White Imperial. 1. Downing Fr. Trees Am. 488, 489. 1845. 2. Elliott Fr. Book 279, 280. 1854. 3. Am. Pom. Soc. Cat. 80. 1862.

Этот старый сорт был выведен Дэвидом Томасом (David Thomas) в округе Каюга, штат Нью-Йорк, и, как полагают, является сеянцем сорта Noblesse. Он был представлен Дж. Дж. Томасом (J. J. Thomas), сыном оригинатора, из Маседона, штат Нью-Йорк. Садоводы и помологи путали White Imperial с сортом Imperial южного происхождения. Дерево зимостойкое, сильнорослое; плод крупный, округлый, широкий, сплюснутый у вершины; брюшной шов умеренно глубокий; кожица желтовато-белая, на солнце с легким розовато-красным оттенком; мякоть почти белая, тающая, сочная, нежной текстуры, сладкая; качество очень хорошее; косточка свободная; созревает в конце августа.

White July. 1. Del. Sta. Rpt. 5:100. 1892. 2. Ala. Bd. Agr. Rpt. 36:106. 1908.

Это превосходный персик с неотделяющейся косточкой, который созревает рано в Алабаме.

White June. 1. Green River Nur. Cat. 15. 1899.

По данным питомников Green River Nurseries из Боулинг-Грин, штат Кентукки, этот сорт был выведен У. У. Уором (W. W. Ware) из Хопкинсвилла, штат Кентукки. Это белый персик хорошего качества, созревающий одновременно с сортом Alexander.

White Magdalen. 1. Langley Pomona 101, Pl. 27 fig. 6. 1729. 2. Christ Handb. 598. 1817. 3. Lindley Guide Orch. Gard. 253. 1831.

Magdalen. 4. Rea Flora 210. 1676.

Madeleine Blanche. 5. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:11, 12, 13, Pl. VI. 1768. 6. Leroy Dict. Pom. 6:147, 148 fig., 149, 150. 1879.

Madeleine Blanche précoce. 7. Mas Pom. Gen. 12:186. 1883.

White Magdalen — старый французский сорт, упоминавшийся еще в 1628 году Лектье (Lectier). Листья дваждыпильчатые, без железок; цветки крупные, бледно-красные; плод мельче среднего размера, несколько шаровидный, с неравными половинками; с глубоким брюшным швом; кожица желтовато-белая, с мраморным рисунком темно-красного цвета; мякоть тающая, окрашенная около косточки, сочная, но невысокого вкусового качества; косточка свободная, мелкая, тупая; созревает в середине августа.

White Monsieur. 1. Rea Flora 211. 1676.

Сообщается, что это прекрасный ранний персик.

White Nectarine. 1. Del. Sta. Rpt. 13:111. 1901.

Это старый английский сорт, относящийся к группе китайских персиков с неотделяющейся косточкой (Chinese Cling). Плод почти крупный, округлый; окраска зеленовато-белая, с размытым малиновым румянцем и полосками; мякоть белая, с красным оттенком у косточки, сочная, тающая, с мягким кисло-сладким винным вкусом; косточка свободная; срок созревания поздний.

White Nutmeg. 1. Langley Pomona 100, Pl. 27 fig. 1. 1729. 2. Miller Gard. Dict. 1752.

Avant-pêche blanche. 3. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:5, 6, Pl. II. 1768. 4. Leroy Dict. Pom. 6:45, 46 fig., 47, 48. 1879.

Weisse Frühpfirsche. 5. Christ Handb. 598. 1817.

Kleiner weisser Frühpfirsche. 6. Liegel Anweisung 68. 1822. 7. Dochnahl Führ. Obstkunde. 3:196. 1858. 8. Mathieu Nom. Pom. 402. 1889.

Frühe Montagne? 9. Liegel Anweisung 68. 1822.

Earliest White Nutmeg. 10. Prince Pom. Man. 1:173. 1831.

Это старый французский сорт, упоминавшийся в 1589 году. Листья мелкие, дваждыпильчатые, без железок; цветки крупные, бледные; плод очень мелкий, овальный, с отчетливым брюшным швом; верхушка с остроконечным сосочком; кожица белая, с бледным оттенком; мякоть белая до косточки, сочная, мускусная; косточка свободная; качество удовлетворительное; косточка мелкая, овальная; созревает в середине июля.

White Pace. 1. Downing Fr. Trees Am. 637. 1869.

Это южный сорт, имеющий персидские корни, но с относительно белой кожицей. Мякоть желтоватая, сочная, сладкая, со свободной косточкой; срок созревания — август.

White Winter. 1. Prince Treat. Fr. Trees 17. 1820. 2. Prince Pom. Man. 2:32. 1832.

Это персик овальной формы с белой кожицей и мякотью, который созревает в октябре и ценится главным образом для приготовления варенья и консервов.

Whitehead Red Heath. 1. Kenrick Am. Orch. 197. 1841.

Этот сорт, распространенный около 1840 года Ричардом Рейнольдсом (Richard Reynolds) из Смитфилда, штат Вирджиния, считается превосходящим сорт Heath Cling, с которым он созревает одновременно. Плод очень крупный, глубокого красного цвета.

Whitlow Choice. 1. Green River Nur. Cat. 16. 1899.

Этот сорт был обнаружен специалистами питомников Green River Nurseries из Боулинг-Грин, штат Кентукки, на ферме У. Х. Уитлоу (W. H. Whitlow) близ Каски, штат Кентукки. Это персик со свободной косточкой хорошего качества, напоминающий сорт Yellow Rareripe и созревающий в конце июля.

Wiard. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 117. 1900.

Сорт Wiard возник около двадцати лет назад на участке Гарри Виарда (Harry Wiard) в Сиракузах, штат Нью-Йорк. Плод крупный, с золотисто-желтой кожицей, почти полностью покрытой ярко-малиновым румянцем; мякоть желтая, очень сочная, хорошего качества; косточка свободная; срок созревания — середина сентября.

Wiggins. 1. Ga. Sta. Bul. 42:242. 1898. 2. Del. Sta. Rpt. 13:111, 112. 1901.

Считается, что сорт происходит из Техаса. Плод среднего размера, округло-продолговатый, слегка сплюснутый; кожица кремово-желтая с красным румянцем; мякоть зеленовато-белая, сочная, нежная, сладкая; качество превосходное; косточка свободная; созревает в начале июля в Техасе.

Wilbur. 1. Leonard Coates Cat. 5. 1911-12.

По данным компании Leonard Coates Nursery Company из Морганхилла, штат Калифорния, это очень крупный, привлекательный желтый персик со свободной косточкой, созревающий в сентябре.

Wilder. 1. Gard. Mon. 17:270. 1875. 2. Ibid. 18:82. 1876.

Сорт Wilder, вероятно, был выведен Х. М. Энглом (H. M. Engle) в Мариетте, штат Пенсильвания. Утверждается, что это перспективный сорт.

Wilkins. 1. U. S. D. A. Rpt. 382. 1891.

Wilkins Cling. 2. Kan. Hort. Soc. Peach, The 148. 1899.

Сообщается, что сорт Wilkins был выведен полковником Уилкинсом (Colonel Wilkins) из Мэриленда как сеянец сорта Heath Cling и, как полагают, идентичен этому сорту, за исключением того, что он крупнее и имеет более чистую и кремовую окраску.

Willard. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1900.

Этот сорт был выведен С. Д. Виллардом (S. D. Willard) в Женеве, штат Нью-Йорк, и представляет собой персик хорошего качества, созревающий после сорта Early Crawford.

Willett. 1. Mich. Sta. Bul. 118:32. 1895. 2. Ibid. 169:229. 1899. 3. U. S. D. A. Yearbook 476, 477, Pl. LXI. 1902.

Сообщается, что Корнелиус О'Брайан (Cornelius O'Bryan) из Нью-Йорка вывел этот персик более пятидесяти лет назад из косточки, привезенной из Южной Америки. В 1874 году имущество мистера О'Брайана перешло во владение Уоллеса П. Виллета (Wallace P. Willett), который был настолько впечатлен новым сеянцем, что на следующий год убедил К. Л. Ван Дузена (C. L. Van Dusen) из Женевы, штат Нью-Йорк, размножить его. Плод крупный, округло-яйцевидный, сжатый с боков; кожица ярко-желтая, с румянцем и часто с малиновыми полосками; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, довольно нежная, с винным вкусом; косточка свободная; качество хорошее; созревает в конце сентября.

Williams. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 115. 1880.

Сорт Williams был обнаружен около 1875 года Льюисом Уильямсом (Lewis Williams) в Хиллсборо, штат Мэриленд. Сообщается, что плоды этого сорта созревают раньше и превосходят по качеству плоды сорта Alexander.

Williams Catherine. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 95. 1831.

Очень похож на сорт Catharine. Листья с почковидно-сердцевидными железками; цветки мелкие; плод крупный, бледно-зеленый, с румянцем; отличного качества; косточка неотделяющаяся; созревает в конце сентября.

Williams Cling. 1. L. R. Johnson Cat. 6. 1894.

Л. Р. Джонсон (L. R. Johnson) из Кошоктона, штат Огайо, сообщает, что этот персик был выращен из семени сорта Bealmear Cling Дж. Ф. Уильямсом (J. F. Williams). Он очень похож на свою родительскую форму.

Williams Early Purple. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 105. 1831.

Сообщается, что это хороший бледно-зеленый персик с тускло-красным румянцем, созревающий в начале августа.

Williamson. 1. U. S. D. A. Pom. Rpt. 44. 1895. 2. Mich. Sta. Bul. 169:229. 1899.

Williamson Choice. 3. Col., O., Hort. Soc. Rpt. 32. 1892.

Плод крупный, округлый; кожица желтая, с размытым малиновым румянцем и полосками; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, нежная, с мягким винным вкусом; косточка свободная; созревает в конце сентября.

Williamson Cling. 1. Kenrick Am. Orch. 186. 1835.

Плод крупный, продолговатый, с заостренной вершиной; кожица белая с красным румянцем; мякоть белая, очень сочная, хорошего вкуса; срок созревания — середина октября.

Willow-Leaf. 1. Mich. Sta. Bul. 31:58. 1887.

Упомянут в данном источнике.

Willson. 1. Gard. Mon. 24:307. 1882.

Этот сорт возник примерно в 1878 году у Пирпонта Виллсона (Pierpont Willson) в Вайнленде, штат Нью-Джерси. Плод крупный, округлый, склонный к продолговатой форме; окраска желтовато-белая, с легким румянцем; мякоть желтовато-белая, темно-красная у косточки, очень сочная, превосходного вкуса; косточка свободная; срок созревания — начало сентября.

Wilson. 1. Peachland Nur. Cat. 12, 13. 1890.

Сорт Wilson был представлен более двадцати пяти лет назад Чарльзом Райтом (Charles Wright), владельцем питомников Peachland Nurseries в Сифорде, штат Делавэр. Этот сорт напоминает сорт Reeves, но крупнее, урожайнее и созревает на неделю раньше.

Windoes. 1. Mich. Hort. Soc. Rpt. 452. 1879.

Это персик со свободной косточкой, созревающий в середине сентября и представляющий лишь местный интерес в Мичигане, где он и возник.

Wine. 1. Continental Pl. Cat. 13, 14. 1915-16.

Wine — старый сорт, недавно введенный в культуру компанией Continental Plant Company из Киттрелла, штат Северная Каролина. Утверждается, что он воспроизводит себя при семенном размножении. Плод среднего размера, с привлекательным красным бочком; мякоть очень сочная и нежная, с винным вкусом; косточка свободная; срок созревания — конец июля.

Winesburgh Large Yellow. 1. Mag. Hort. 13:110. 1847.

Сообщается, что это крупный, весьма превосходный сеянец, возникший много лет назад в округе Холмс, штат Огайо.

Winifred. 1. Leonard Coates Cat. 5. 1911-12.

По данным компании Leonard Coates Nursery Company из Морганхилла, штат Калифорния, это очень позднеспелый желтый персик с неотделяющейся косточкой, не уступающий сорту Levy.

Winnepesaukee. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 149. 1897.

Это персик родом из Нью-Гэмпшира.

Wirt Lady. 1. Kan. Hort. Soc. Rpt. 84. 1898.

Утверждается, что созревает одновременно с сортом Crothers.

Witham Seedling. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 105. 1831.

Упомянут в данном источнике.

Woburn Early Mignonne. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 100. 1831.

Упомянут в данном источнике.

Woerner. 1. U. S. D. A. Rpt. 291. 1893.

Плод среднего размера, продолговатый, с кремово-белой кожицей, со слабым красным румянцем; мякоть белая, плотная, сладкая, насыщенная; качество очень хорошее; персик с неотделяющейся косточкой; срок созревания — конец октября.

Wonderful. 1. N. C. Sta. Rpt. 12:108. 1889. 2. Can. Hort. 16:81. 1893. 3. Mich. Sta. Bul. 169:229. 1899. 4. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:359. 1903. 5. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

Wonderful — персик-сеянец, появившийся в Нью-Джерси почти тридцать лет назад. Его путали с сортом Smock, на который он очень похож. Дерево зимостойкое, но недостаточно урожайное; плод крупный, округло-овальный, с четким брюшным швом; окраска желтая, с красным румянцем на солнечной стороне; мякоть желтая, красная у косточки, умеренно сочная, нежная, со свободной косточкой; качество посредственное; срок созревания — конец сентября.

Woodlawn Golden. 1. Woodlawn Nur. Cat. 36. 1914.

Этот сорт был недавно представлен Алленом Л. Вудом (Allen L. Wood), владельцем питомников Woodlawn Nurseries в Рочестере, штат Нью-Йорк. Плод крупный; окраска золотисто-желтая с красным бочком; мякоть со свободной косточкой, желтая, плотная, с прекрасным насыщенным вкусом; срок созревания — начало сентября.

Woodman Choice. 1. N. Y. Sta. Rpt. 15:290. 1896.

В свое время выращивался на участке Опытной станции. Плод крупный, округлый; кожица зеленовато-желтая, с крапчатым румянцем; мякоть ярко-желтая, окрашенная красным у косточки, сочная, плотная; косточка свободная; качество хорошее; срок созревания — конец сентября.

Woolsey. 1. Budd-Hansen Am. Hort. Man. 2:359. 1903.

Woolsey Nebraska. 2. Stark Bros. Cat. 40. 1913.

Сообщается, что сорт происходит из округа Гейдж, штат Небраска. Дерево зимостойкое в условиях Небраски; плод крупный, округлый; окраска желтая с красным и малиновым бочком; мякоть желтая, насыщенная, тающая, винная, хорошего качества; косточка свободная.

Worcester. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 89. 1899.

Д-р Дж. Уоррен Вустер (J. Warren Worcester) из Мидлтауна, штат Нью-Йорк, вырастил этот сорт из косточки калифорнийского персика. Плод крупный, округлый, с четким брюшным швом; мякоть желтая, красная у косточки, сочная, сладкая, насыщенная; косточка свободная; созревает довольно поздно.

World Fair. 1. Bailey Am. Hort. 185. 1892.

Этот сорт, представленный компанией Home Nursery Company из Нормала, штат Иллинойс, предположительно возник около 1892 года в Саппингтоне, штат Миссури. Дерево зимостойкое, сильнорослое; плод очень крупный, округлый; окраска желтая с темно-красным румянцем; мякоть сочная, отличного вкуса; срок созревания — примерно середина июня в Миссури.

Worth. 1. Stark Bros. Cat. 40. 1913.

Сорт Worth был представлен братьями Старк (Stark Brothers) из Луизианы, штат Миссури, много лет назад. Персик имеет желтую мякоть со свободной косточкой и яркий красный румянец, напоминая сорт Early Crawford.

Wright. 1. U. S. D. A. Rpt. 291. 1893.

Дерево очень урожайное; плод крупный, округлый; окраска насыщенная оранжево-желтая с красным оттенком; мякоть желтая, с красноватым оттенком у косточки, плотная, сочная, сладкая, насыщенная; качество очень хорошее; персик с неотделяющейся косточкой; срок созревания — начало ноября в Калифорнии.

Wright Seedling. 1. Gard. & For. 8:349. 1895. 2. Neb. Hort. Soc. Rpt. 277. 1901.

Этот персик был получен У. Ф. Райтом (W. F. Wright) из округа Джонсон, штат Небраска. Утверждается, что он воспроизводит себя из семян.

Wyandotte Chief. 1. W. N. Y. Hort. Soc. Rpt. 50. 1879. 2. Ibid. 110. 1880.

Сообщается, что этот сорт возник на ферме Мэтью Мудеятора (Matthew Mudeator) близ Ваиандотта, штат Канзас. Он описывается как красивый темно-красный персик со свободной косточкой, обладающий насыщенным, сочным, превосходным вкусом и очень ранним сроком созревания.

Wylie Cling. 1. Wickson Cal. Fruits 200. 1908.

Это старый сеянец, выращенный Джоном Вайли (John Wylie) в Грин-Вэлли, штат Калифорния. Он превосходит сорт Orange Cling тем, что не растрескивается у косточки и не опадает с дерева; отличный персик для консервирования и сушки.

XX Yellow. 1. Del. Sta. Rpt. 5:100. 1892.

Упомянут в данном источнике.

Yates Early. 1. Elliott Fr. Book 296. 1854.

Утверждается, что он уступает сорту Early York, на который похож.

Yates Red Cling. 1. Stark Bros. Cat. 40. 1913.

По данным компании Stark Brothers из Луизианы, штат Миссури, это крупный, привлекательный персик с неотделяющейся косточкой, красным бочком и белой мякотью, созревающий на десять дней раньше сорта Heath Cling.

Yazoo. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909. 2. Waugh Am. Peach Orch. 209. 1913.

Это персик с неотделяющейся косточкой, происходящий из Миссисипи.

Yellow Admirable. 1. Duhamel Trait. Arb. Fr. 2:33, 34, Pl. XXII. 1768. 2. Kenrick Am. Orch. 216. 1832. 3. Gard. Chron. 1159. 1864. 4. Leroy Dict. Pom. 6:40, 41 fig., 42. 1879.

Abricotée. 5. Lond. Hort. Soc. Cat. 92. 1831. 6. Downing Fr. Trees Am. 489. 1845. 7. Noisette Man. Comp. Jard. 2:476. 1860.

Apricot. 8. Prince Pom. Man. 1:194. 1831.

Gelbe Wunderschöne. 9. Deut. Obstcabinet Pt. 7:9. 1858.

Gelber Aprikosenpfirsich. 10. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:217. 1858.

Prachtvolle Apricosenpfirsich. 11. Lauche Deut. Pom. VI:No. 1, Pl. 1882.

Yellow Admirable — старый французский сорт, который никогда не культивировался в Америке. Дерево сильнорослое, урожайное; листья мелкие, с почковидно-сердцевидными железками; цветки обычно крупные, насыщенного розового цвета; плод крупный, круглый, сплюснутый; шов неглубокий; кожица толстая, с тонким опушением, желтая, с красным румянцем на солнечной стороне; мякоть желтая, слабо-красная у косточки, плотная, довольно сухая, сладкая, с ароматом абрикоса; качество хорошее; косточка маленькая для данного размера плода, частично неотделяющаяся, овальная, тупая на вершине; созревает в середине октября.

Yellow Apricot. 1. Prince Treat. Hort. 18. 1828.

Плод очень крупный; окраска желтая с красным румянцем; мякоть желтая, плотная, с ароматом абрикоса; созревает в начале октября.

Yellow August. 1. Tex. Sta. Bul. 39:817. 1896.

Утверждается, что в Техасе это очень позднеспелый и малоценный сорт.

Yellow Chance. 1. Cal. Sta. Rpt. 391. 1894-95.

Сообщается, что это сеянец, созревающий в конце сентября.

Yellow Chevreuse. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 95. 1831.

Листья с шаровидными железками; цветки мелкие; мякоть тающая.

Yellow Extra. 1. Mich. Sta. Bul. 31:58. 1887.

Упомянут в данном источнике.

Yellow Globe. 1. Kan. Hort. Soc. Rpt. 228. 1910-11.

Упомянут в данном источнике.

Yellow Mignonne. 1. Lond. Hort. Soc. Cat. 100. 1832.

Упомянут в данном источнике как персик бледного зеленовато-желтого цвета с красным румянцем и тускло-желтой мякотью, созревающий в начале сентября.

Yellow Nutmeg. 1. Prince Treat. Fr. Trees 16. 1820. 2. Cultivator 6:308 fig. 1849.

Early Yellow Nutmeg. 3. Lond. Hort. Soc. Cat. 101. 1831.

Это сильнорастущее растение с крупными цветками и почковидно-сердцевидными железками. Мякоть у него ярко-желтая, хорошего качества, а срок созревания ранний.

Yellow Peach. 1. Parkinson Par. Ter. 580. 1629. 2. Gard. Chron. 1042. 1872.

Это очень старый персик, некогда широко использовавшийся для приготовления персиковой водки. Дерево небольшое, кустистое; плод крупный, с ярко-золотистой кожицей с опушением; мякоть очень плотная, прочно сросшаяся с косточкой.

Yellow Preserving. 1. Coxe Cult. Fr. Trees 224. 1817. 2. Prince Pom. Man. 2:20. 1832.

Плод мелкий, с зеленовато-желтой кожицей; мякоть зеленовато-желтая, сухая, со слабым вкусом; косточка свободная; созревает в сентябре.

Yellow Rose. 1. Kan. Hort. Soc. Rpt. 51. 1901.

Yellow Rose представляет собой сеянец от Ф. Г. Баркера (F. G. Barker) из Салины, штат Канзас. Дерево зимостойкое, воспроизводящееся семенами без отклонений; плод нормального размера; кожица бледная желтая, без опушения; мякоть плотная, желтая; созревает в начале октября.

Yellow Seedling. 1. Mag. Hort. 27:154. 1861.

Упомянут как крупный, перспективный персик со свободной косточкой.

Yellow Swan. 1. Sneed & Wood Cir. 1906.

По данным Джона Ф. Снида (John F. Sneed) из Тайлера, штат Техас, этот персик был введен в культуру К. В. Вудом (C. W. Wood) из Свана, штат Техас. Считается, что это сеянец сорта Chinese Cling. Плод крупный, округло-овальный, слегка сплюснутый, с неглубоким брюшным швом; кожица желтая, с одной стороны в крапинку от красного цвета; мякоть желтая, иногда со слабой краснотой у косточки, полуотделяющаяся, нежная, сладкая, но с пикантной кислинкой; качество хорошее; созревает в начале августа.

Yenshi. 1. Green River Nur. Cat. 17. 1899.

Yenshi Hardy. 2. Lovett Cat. 34 fig. 1896.

По данным компании Lovett Company из Литл-Силвера, штат Нью-Джерси, этот сорт был завезен из северо-западного Китая профессором Дж. Л. Баддом (J. L. Budd) из Эймса, штат Айова. Дерево сильнорослое, очень зимостойкое; плод крупный, округлый; окраска кремово-белая, почти полностью покрытая малиновым цветом; мякоть нежная, очень сочная, с ярким вкусом; косточка свободная; созревает одновременно с сортом Alexander.

Yocum. 1. Ill. Hort. Soc. Rpt. 203. 1879.

Это привлекательный крупный позднеспелый желтый персик.

York Pearl. 1. Mich. Sta. Bul. 143:186. 1897.

Упомянут в данном источнике.

Yulu. 1. Ont. Fr. Gr. Assoc. Rpt. App. 33:37. 1901.

Упомянут в данном источнике.

Yum Yum. 1. Del. Sta. Rpt. 5:100. 1892. 2. Fla. Sta. Bul. 62:518, 519. 1902.

Выведен д-ром Кушингом (Dr. Cushing) из Валдо, штат Флорида. Плод крупный, округло-продолговатый, с неглубоким брюшным швом; кожица светлая кремово-белая, в точках и с размытым нежно-красным цветом; мякоть белая, плотная, мясистая, сочная, сладкая, с почти миндальным привкусом; качество очень хорошее; персик с неотделяющейся косточкой; срок созревания — начало июня во Флориде.

Zane. 1. U. S. D. A. Rpt. 263. 1892. 2. Am. Pom. Soc. Rpt. 74. 1895.

Сорт Zane возник на острове Уиллинг-Айленд на реке Огайо и был введен в культуру Джозефом Моррисоном (Joseph Morrison) из Кэдиза, штат Огайо. Плод среднего размера, округло-плоский; окраска желтая с темно-красным румянцем; мякоть желтая, красная у косточки, нежная, сочная, с мягким кисло-сладким вкусом; качество хорошее; косточка свободная; срок созревания — начало сентября.

Zea. 1. Mich. Sta. Bul. 152:199. 1898. 2. Ibid. 205:31. 1903.

Плод сорта Zea крупный и привлекательный, но уступает по вкусу и урожайности сорту Waddell, с которым он созревает одновременно.

Zelhemer Lieblingspfirsich. 1. Dochnahl Führ. Obstkunde 3:207. 1858.

Плод среднего размера, круглый; кожица желтая, с размытым красным румянцем; мякоть очень желтая, со сладким винным вкусом; созревает в конце августа.

Zelia. 1. Am. Pom. Soc. Rpt. 41. 1877. 2. Pa. Fr. Gr. Soc. Rpt. 587. 1878.

Сорт Zelia возник в 1873 году у Л. Э. Беркманса (L. E. Berckmans) в Риме, штат Джорджия. Плод крупный; кожица белая с красным бочком; мякоть белая, сочная, винная; качество очень хорошее; косточка свободная; созревает в конце сентября.

Zell. 1. Am. Pom. Soc. Cat. 39. 1909.

Упомянут в данном источнике.

Zella. 1. Mo. Hort. Soc. Rpt. 246. 1893.

Сорт Zella был представлен в 1893 году С. В. Гилбертом (S. W. Gilbert) из Тайера, штат Миссури. Это крупный белый персик со свободной косточкой, ярким красным румянцем и прекрасным вкусом.

Zipf Seedling. 1. Hopedale Nur. Cat. 22. 1912.

По данным питомников Hopedale Nurseries из Хопдейла, штат Иллинойс, этот сорт возник как случайный сеянец. Плод крупный, округло-продолговатый; мякоть плотная, хорошего вкуса; созревает в середине сентября.

Zoar Beauty. 1. Elliott Fr. Book 296. 1854.

Beauty of Zoar. 2. Mag. Hort. 13:110. 1847.

Железки шаровидные; плод среднего размера, круглый; кожица преимущественно красная; мякоть со свободной косточкой, с красным оттенком; созревает в сентябре.

БИБЛИОГРАФИЯ И ИСПОЛЬЗОВАННЫЕ ИСТОЧНИКИ СО СПИСКОМ СОКРАЩЕНИЙ

Нижеследующий список книг содержит все американские работы по помологии, в которых персик рассматривается в том или ином объеме. Однако из европейских книг перечислены только те, которые оказались полезными при написании книги «Персики Нью-Йорка» (The Peaches of New York). Периодические издания приведены только в том случае, если на них имеются ссылки в тексте книги. Отчеты и бюллетени опытных станций и садоводческих обществ не включены, поскольку принятые в них сокращения понятны всем. Предпочтение отдавало году авторского права (копирайта), а не году издания, хотя иногда приходилось использовать последний, например, когда существовало несколько изданий с одинаковым годом копирайта.

Am. Gard.

American Gardening. An Illustrated Journal of Horticulture and Gardener's Chronicle. New York: 1892-1904. Copyright, 1903. (Before its union with Popular Gardening in 1892, the publication was known as The American Garden. Both Popular Gardening and The American Garden resulted from the union or absorption of several other horticultural periodicals.)

Am. Gard. Mag.

The American Gardener's Magazine, and Register of Useful Discoveries and Improvements in Horticulture and Rural Affairs. See Mag. Hort.

Am. Hort. An.

American Horticultural Annual. A Year-book of Horticultural Progress for the Professional and Amateur Gardener, Fruit-grower, and Florist. (Illustrated.) New York: 1867. Copyright, 1867. New edition. New York: 1870. Copyright, 1869.

Am. Jour. Hort.

The American Journal of Horticulture and Florist's Companion. (Illustrated.) Volumes 1-5. Boston: 1867-1869. Copyrights, 1867-1869. Continued as Tilton's Journal of Horticulture and Floral Magazine. (Illustrated.) Volumes 6-9. Boston: 1869-1871. Copyrights, 1869-1871.

Am. Pom. Soc. Rpt.

Proceedings of the American Pomological Society. Issued usually biennially from 1850 to date. First published as the Proceedings of the National Convention of Fruit Growers in 1848.

Ann. Hort.

Annals of Horticulture and yearbook of information on practical gardening. 5 Volumes. London: 1846-1850.

Ann. Pom. Belge

Annales de Pomologie Belge et Étrangère; publiées par la Commission royale de Pomologie Institutée par S. M. le Roi des Belges. (Illustré.) 8 Tomes. Bruxelles: 1853-1860.

Bailey, Ann. Hort.

Annals of Horticulture in North America for the Years 1889-1893. A Witness of Passing Events and a Record of Progress. By L. H. Bailey. New York: 1890-1894. Copyrights, 1889, 1891-1894.

Bailey, Cyc. Hort.

Cyclopedia of American Horticulture Comprising Suggestions for Cultivation of Horticultural Plants, Descriptions of the Species of Fruits, Vegetables, Flowers and Ornamental Plants Sold in the United States and Canada, Together with Geographical and Biographical Sketches. By L. H. Bailey, assisted by Wilhelm Miller. (Illustrated.) In Four Volumes. New York: 1900-1902. Copyrights, 1900-1902.

Bailey, Ev. Nat. Fruits

Sketch of the Evolution of our Native Fruits. By L. H. Bailey. (Illustrated.) New York: 1898. Copyright, 1898.

Bailey, Stand. Cyc. Hort.

The Standard Cyclopedia of Horticulture. A Discussion, for the Amateur, and the Professional and Commercial Grower, of the Kinds, Characteristics and Methods of Cultivation of the Species of Plants Grown in the Regions of the United States and Canada for Ornament, for Fancy, for Fruit and for Vegetables; with Keys to the Natural Families and Genera, Descriptions of the Horticultural Capabilities of the States and Provinces and Dependent Islands, and Sketches of Eminent Horticulturists. By L. H. Bailey. (Illustrated.) In Six Volumes. New Yor and London: 1914-1917. Copyrights, 1900, 1901, 1914, 1915, 1916, 1917.

Bailey, Sur. Unlike

The Survival of the Unlike. A Collection of Evolution Essays Suggested by the Study of Domestic Plants. By L. H. Bailey. (Illustrated.) Fifth Edition. New York: 1906. Copyright, 1896.

Baltet, Cult. Fr.

Traité de la Culture Fruitière Commerciale et Bourgeoise. Par Charles Baltet. (Illustré.) Quatrième Édition. Paris: 1908.

Barry, Fr. Garden

The Fruit Garden. By P. Barry. (Illustrated.) New York: 1852. Copyright, 1851. Revised Edition, 1896. Copyright, 1883.

Beverly, Hist. Va.

History of Virginia. By Robert Beverly. 1722. Reprinted in Richmond, 1855.

Black, Cult. Peach & Pear

The Cultivation of the Peach And The Pear, on the Delaware and Chesapeake Peninsula; with a Chapter on Quince Culture and the Culture of Some of the Nut-Bearing Trees. By John S. Black, M. D. (Illustrated.) Wilmington: 1886. Copyright, 1886.

Bradley, Gard.

New Improvements of Planting and Gardening, both Philosophical and Practical. In three parts. By Richard Bradley. (Illustrated.) Seventh Edition with Appendix, London: 1739.

Bridgeman, Gard. Ass't.

The Young Gardener's Assistant, in three parts. By Thomas Bridgeman. New Edition, with an Appendix. New York: 1857. Copyright, 1847.

Brookshaw, Hort. Reposit.

The Horticultural Repository, containing Delineations of the best Varieties of the Different Species of English Fruits. By George Brookshaw. (Illustrated.) In Two Volumes. London: 1823.

Brookshaw, Pom. Brit.

Pomona Britannica, or A Collection of the Most Esteemed Fruits at present Cultivated In Great Britain; selected principally from the Royal Gardens At Hampton Court, and the remainder from The Most Celebrated Gardens Round London; Accurately Drawn and Colored from Nature, with Full Descriptions of their Various Qualities, Seasons, &c. By George Brookshaw. Volumes I and II. London: 1817. Vol. I. The Peach.

Budd-Hansen, Am. Hort. Man.

American Horticultural Manual. By J. L. Budd, assisted by N. E. Hansen. (Illustrated.) In Two Volumes. Volume 2. New York and London: 1903. Copyright, 1903.

Bunyard-Thomas, Fr. Gard.

The Fruit Garden. By George Bunyard and Owen Thomas. (Illustrated.) London and New York: 1904.

Can. Hort.

The Canadian Horticulturist. (Illustrated.) Toronto and Peterboro: 1878 to date.

Carrière, Var. Pêchers.

Description Et Classification des Variétés De Pêchers et de Brugonniers. Par E. A. Carrière. Paris: 1867.

Cat. Cong. Pom. France

Société Pomologique de France Catalogue Descriptif des Fruits Adoptés par le Congrès Pomologique. Lyon: 1887. Ibid.: 1906.

Cecil, Hist. Gard. Eng.

A History Of Gardening In England. By the Hon. Mrs. Evelyn Cecil. Third and enlarged edition. (Illustrated.) New York: 1910.

Christ, Handb.

Handbuch über die Obstbaumzucht und Obstlehre. Von J. L. Christ. Vierte, sehr verbesserte und vermehrte Auflage. Frankfurt: 1817.

Christ, Wörterb.

Pomologisches theoretisch-praktisches Handwörterbuch, oder Alphabetisches Verzeichniss. Von J. L. Christ. Leipzig: 1802.

Cole, Am. Fr. Book

The American Fruit Book; containing directions for Raising, Propagating, and Managing Fruit Trees, Shrubs, and Plants; with a description of the Best Varieties of Fruit, including New and Valuable Kinds. By S. W. Cole. (Illustrated.) Boston: 1849. Copyright, 1849.

Country Gent.

The Country Gentleman. Albany: 1853-1865. The Cultivator & Country Gentleman. Albany: 1866-1897. The Country Gentleman. Albany and Philadelphia: 1898 to date.

Coxe, Cult. Fr. Trees

A View of the Cultivation of Fruit Trees, and the Management of Orchards and Cider; with accurate descriptions of the most estimable varieties of Native and Foreign Apples, Pears, Peaches, Plums and Cherries, cultivated in the middle states of America. By William Coxe. (Illustrated.) Philadelphia: 1817. Copyright, 1817.

Cultivator

The Cultivator. Albany: 1834-1865. In 1866 united with The Country Gentleman.

Cult. & Count. Gent.

The Cultivator & Country Gentleman. See Country Gent.

Darwin, Ans. and Pls. Domest.

The Variation of Animals And Plants under Domestication. By Charles Darwin. (Illustrated.) First edition. London: 1868. Second edition, revised. In Two Volumes. London: 1893.

De Candolle, Or. Cult. Plants

Origin of Cultivated Plants. By Alphonse de Candolle. Geneva [Switzerland]: 1882. New York: 1885.

Decaisne, Jard. Fruit.

Le Jardin Fruitier Du Muséum Ou Iconographie De Toutes Les Espèces Et Variétés D'Arbres Fruitiers Cultivés dans cet Établissement Avec Leur Description, Leur Histoire, Leur Synonymie, Etc. Par J. Decaisne. Tome Septième. Paris: 1872-1875.

Decaisne & Naudin, Man. Amat. Jard.

Manuel de L'Amateur Des Jardins Traité Général D'Horticulture. Par Jh. Decaisne et CH. Naudin. (Illustré.) Tome Quatrième. Paris.

Deut. Obstcabinet

Deutsches Obstcabinet in naturgetreuen fein colorirten Abbildungen und Fruchtdurchschnitten zu Dittrich's systematischem Handbuche der Obstkunde und zu jedem pomologischen werke nebst einter kurzen Beschreibung und Diagnose der Obstarten. Neue Auflage. Section VII. Jena: 1858.

Dochnahl, Führ. Obstkunde

Der sichere Führer in der Obstkunde auf botanisch-pomologischen Wege oder Systematische Breschreibung aller Obstsorten. Von F. J. Dochnahl. Vier Bände. Nürnberg: 1855-60. Volume 3, 1858. Peaches.

Downing, Fr. Trees Am.

The Fruits and Fruit Trees of America: or the culture, propagation, and management, in the garden and orchard, of fruit trees generally; with Descriptions Of All The Finest Varieties Of Fruit, Native and Foreign, Cultivated In This Country. By A. J. Downing. (Illustrated.) New York & London: 1845. Copyright, 1845. Second edition, same text, with colored plates, 1847. First revision, by Charles Downing. New York: 1857. Copyright, 1857. Second revision, by Charles Downing. New York: 1869. First appendix, 1872. Second appendix, 1876. Third appendix, 1881.

Duhamel, Trait. Arb. Fr.

Traité Des Arbres Fruitiers; Contenant Leur Figure, Leur Description, Leur Culture, &c. Par M. Duhamel Du Monceau. (Illustré.) Tomes 1 et 2. Paris: 1768. Édition publié en 1872, en trois tomes. Nouvelle Édition en six tomes, 1807-1835.

Elliott, Fr. Book

Elliott's Fruit Book; or, the American Fruit-Grower's Guide in Orchard and Garden. By F. R. Elliott. (Illustrated.) New York: 1858. Copyright, 1854. Revised edition. 1859.

Fish, Hardy-Fr. Bk.

The Hardy-Fruit Book. By D. T. Fish. (Illustrated.) Two Volumes. London: probably 1882.

Flor. & Pom.

The Florist And Pomologist: A Pictorial Monthly Magazine of Flowers, Fruits, and General Horticulture. Conducted at first by Robert Hogg and John Spencer, later by Thomas Moore and William Paul. (Illustrated.) London: 1862-1884.

Floy-Lindley, Guide Orch. Gard.

A Guide to the Orchard And Fruit Garden or an account of the Most Valuable Fruits cultivated in Great Britain. By George Lindley; edited by John Lindley. American edition by Michael Floy. New York: 1833. New edition; with an Appendix. New York: 1846. Copyright, 1846.

Forsyth, Treat. Fr. Trees

A Treatise on the Culture and Management of Fruit Trees. By William Forsyth. London: 1802. Same with an Introduction and Notes, by William Corbett. Albany: 1803. Seventh edition [English] London: 1824.

Fulton, Peach Cult.

Peach Culture. By James Alexander Fulton. (Illustrated.) Copyright, 1889. New, revised, and greatly enlarged edition. New York: 1908.

Gard. Chron.

The Gardener's Chronicle. (Illustrated.) London: 1841 to date.

Gard. & For.

Garden And Forest. A Journal of Horticulture, Landscape Art and Forestry. Conducted by Charles S. Sargent. (Illustrated.) Volumes I-X. New York: 1888-1897, Copyrights, 1888-1897.

Gard. Mon.

The Gardener's Monthly and Horticultural Advertiser. Edited by Thomas Meehan. (Illustrated.) Philadelphia: 1859-1887.

Garden.

The Garden. (Illustrated.) London: 1872 to date.

Gaucher, Pom. Prak. Obst.

Pomologie des Praktischen Obstbaumzüchters. Von N. Gaucher. (Illustrirt.) Stuttgart: 1894.

Gen. Farmer.

The Genesee Farmer. Edited by Luther Tucker, Rochester: 1831-1839. Then consolidated with the Cultivator. Another periodical of the same name was published in Rochester from 1845 to 1865. Also New Genesee Farmer and Monthly Genesee Farmer.

Gerarde, Herball.

The Herball or Generall Historie of Plantes. By John Gerarde. Enlarged and amended by Thomas Johnson. London: 1633. Reprinted without alteration, 1636.

Guide Prat.

Guide Pratique de L'Amateur De Fruits. Description Et Culture, des Variétés De Fruits Classées Par Séries De Mérite composant les collections pomologiques De L'Etablissement Horticole Simon-Louis Frères. A Plantières-Les-Metz (Lorraine Annexée) Suivi D'Une Table Générale Alphabétique de tous les Synonymes connus, Francais et Étrangers appartenent à chaque variété. Deuxième Édition. Paris et Nancy: 1895.

Hoffy, N. Am. Pom.

Hoffy's North American Pomologist, containing numerous Finely Colored Drawings, accompanied by letter press descriptions, &c., of Fruits of American Origin. Edited by William D. Brincklé. Book No. 1. Philadelphia: 1860. Copyright, 1860.

Hoffy, Orch. Com.

The Orchardist's Companion. Alfred Hoffy, Editor and Publisher. A quarterly journal. Vol. I, 1841-2; Vol. II, 1842-3. Philadelphia.

Hogg, Fruit Man.

The Fruit Manual: A Guide to the Fruits and Fruit Trees of Great Britain. By Robert Hogg. First edition, London: 1860. Second edition, 1861. Third edition, 1866. Fourth edition, 1873. Fifth edition, 1884.

Hooper, W. Fr. Book.

Hooper's Western Fruit Book: a compendious Collection of Facts from the Notes and Experience of Successful Fruit Culturists, arranged for practical use in The Orchard and Garden. By E. J. Hooper. Cincinnati: 1857. Copyright, 1857.

Hort. Reg. (Am.).

Horticultural Register and Gardener's Magazine. Edited by T. G. Fessenden and J. E. Teschemacher. Volume I. Boston: 1835.

Hort. Reg. (Eng.).

The Horticultural Register and General Magazine. By Joseph Paxton and Joseph Harrison. Vol. I. London: 1833.

Horticulturist.

The Horticulturist and Journal of Rural Art and Rural Taste. Founded and first edited by A. J. Downing. (Illustrated.) Volumes 1 to 30. Albany, Philadelphia and New York: 1846-1875.

Hovey, Fr. Am.

The Fruits of America, containing Richly Colored Figures, and full Descriptions of all the choicest Varieties cultivated in the United States. By C. M. Hovey. Volume I. Boston and New York: 1852. Volume II. Boston: 1856. Copyright, 1851.

Jour. Hort.

The Journal of Horticulture began as: The Cottage Gardener; or Amateur's and Cottager's Guide to out-door gardening and spade cultivation. 25 Volumes. London: 1849-1861. Continued as The Journal of Horticulture, Cottage Gardener, and Country Gentleman. A Journal of Horticulture, Rural and Domestic Economy, Botany and Natural History. New Series. 38 Volumes. London: 1861-1880. Continued as The Journal of Horticulture, Cottage Gardener, and Home Farmer. A Chronicle of Country Pursuits and Country Life, including Poultry, Pigeon, and Bee-keeping. Third Series. 59 Volumes. London: 1880-1909.

Jour. Roy. Hort. Soc.

The Journal of the Royal Horticultural Society. London: 1846 to date. Vols. 1-9, 1846-55, bear the title of The Journal of the Horticultural Society of London.

Kalm, Travels N. Am.

Travels into North America. By Peter Kalm. Volumes 1-3. 1770-1771.

Kenrick, Am. Orch.

The New American Orchardist. By William Kenrick. Boston: 1833. Copyright, 1832. Second edition. Boston: 1835. Copyright, 1835. Seventh edition, enlarged and improved, with a supplement. Boston: 1845. Copyright, 1841.

Knoop, Fructologie.

Part I. Pomologie, ou Description des meilleures sortes de Pommes et de Poires. Part II. Fructologie, ou Description des Arbres Fruitiers. Par Jean Herman Knoop. (Illustré.) Amsterdam: 1771.

Koch, Deut. Obst.

Die Deutschen Obstgehölze. Vorlesungen gehalten zu Berlin im Winterhalbjahr 1875-76. Von Karl Koch. Stuttgart: 1876.

Kraft, Pom. Aust.

Pomona austriaca, Abhandlung von den Obstbäumen. Von Johann Kraft. 2 Theile. Vienna: 1792.

Langley, Pomona.

Pomona, or the Fruit Garden Illustrated. By Batty Langley. London: 1729.

Lauche, Deut. Pom.

Deutsche Pomologie. Von W. Lauche. (Illustrirt.) Berlin: 1882.

Lauche, Ergänzungsband.

Erster Ergänzungsband zu Lucas' und Oberdieck's Illustrirtes Handbuch der Obstkunde. Von W. Lauche. Berlin: 1883.

Lawson, Hist. Carolina.

History of Carolina. By John Lawson. 1714. Reprinted at Raleigh, 1860.

Le Bon Jard.

Le Bon Jardinier. 126^e Édition Almanach Horticole, 1882 et 129^e Édition, 1884. Paris.

Leroy, Dict. Pom.

Dictionnaire de Pomologie. Par André Leroy. (Illustré.) 6 Tomes. Paris: 1867-1879. Tome 6, 1879. Peaches.

Liegel, Anweisung.

Anweisung, mit welchen Sorten verschiedene Obstbaum-Anlagen besetzt werden sollen. Von G. Liegel. Salzburg: 1822.

Liegel, Syst. Anleit.

Systematische Anleitung zur Kenntniss der vorzüglichsten Sorten des Kern-, Stein-, Schalen- und Beerenobster. Von Georg Liegel. Passau: 1825.

Lindley, Guide Orch. Gard.

A Guide to the Orchard And Kitchen Garden; or, an account of the most valuable fruit and vegetables cultivated In Great Britain: with Kalendars of the Work Required in the Orchard and Kitchen Garden during every month in the year. By George Lindley. Edited by John Lindley. London: 1831.

Lond. Hort. Soc. Cat.

A Catalogue of the Fruits Cultivated in the Garden of the Horticultural Society of London. London: 1826. Second edition, 1831. Third edition, 1842. A supplement was published in 1853.

Loudon, Arb. Frut. Brit.

Arboretum et Fruticetum Britannicum. Par J. C. Loudon. Deuxième Édition. Tome 2. London: 1844.

Loudon, Enc. Gard.

An Encyclopedia Of Gardening. By J. C. Loudon. (Illustrated.) New edition. London: 1834.

Lucas, Handb. Obst.

Vollständiges Handbuch der Obstkultur. Von Ed. Lucas. (Illustrirt.) Stuttgart: First edition, 1880; second edition, 1886; third edition, 1893. Third edition edited by Fr. Lucas, 1894.

McIntosh, Bk. Gard.

The Book of the Garden. By Charles McIntosh. (Illustrated.) Two Volumes. London: 1855.

McMahon, Am. Gard. Cal.

The American Gardener's Calendar. By Bernard McMahon. Philadelphia: 1806.

Mag. Hort.

The Magazine of Horticulture. Boston: 1837-1868. First published as The American Gardener's Magazine, 1835-6. Edited by C. M. Hovey with P. B. Hovey, Jr., associate editor during 1835-6.

Manning, Book of Fruits.

Book of Fruits. By Robert Manning. (Illustrated.) Salem: 1838. Copyright, 1838.

Mas, Le Verger.

Le Verger ou Histoire, Culture Et Description avec planches coloriées Des Variétés De Fruits Les Plus Généralement Connues. Par M. Mas.  8 Tomes. Paris: 1866-73 Tome 7. Peaches.

Mas, Pom. Gen.

Pomologie Générale. Par M. Mas. (Illustré.) 12 Tomes. Paris: 1872-83. Tome 12, 1883. Peaches.

Mathieu, Nom. Pom.

Nomenclator Pomologicus. Von Carl Mathieu. Berlin: 1889.

Mawe-Abercrombie, Com. Gard.

The Complete Gardener. By Thomas Mawe and John Abercrombie. London: 1829.

Miller, Gard. Dict.

The Gardener's Dictionary. By Philip Miller. Sixth edition. London: 1752. Revised edition. By Thomas Martyn. London: 1807.

Miller, Gard. Kal.

The Gardener's Kalendar. By Philip Miller. London: 1734.

Nat. Nur.

The National Nurseryman. Published by The National Nurseryman Publishing Co.  (Illustrated.) Rochester: 1893 to date.

Nicholson, Dict. Gard.

The Illustrated Dictionary of Gardening, a practical and scientific Encyclopedia of Horticulture for Gardeners and Botanists. By George Nicholson, assisted by J. W. H. Trail and J. Garrett. 4 Volumes. London. Supplement to same. By George Nicholson et al. London: 1900.

Noisette, Man. Comp. Jard.

Manuel Complet du Jardinier. Par M. Louis Noisette. Tome Deuxième, Paris: 1860.

Oberdieck, Obst-Sort.

Deutschlands beste Obst-Sorten. Von F. G. C. Oberdieck. Leipzig: 1881.

Parkinson, Par. Ter.

Paradisi in Sole. Paradisus Terrestris. By John Parkinson. (Illustrated.) London: 1629.

Parkinson, Tour Am.

A Tour In America, in 1798, 1799 and 1800. Exhibiting Sketches of Society and Manners and a particular account of the American System of Agriculture, with its recent improvements. By Richard Parkinson. Volumes I and II. London: 1805.

Phillips, Com. Orch.

The Companion for the Orchard. An Historical And Botanical Account of Fruits Known In Great Britain. By Henry Phillips. New Edition, London: 1831.

Poiteau, Pom. Franc.

Pomologie Francaise. Recueil des Plus Beaux Fruits Cultivés En France. Par Antoine Poiteau. Tomes 1-4. Paris: 1846.

Pom. France.

Pomologie De La France ou Histoire Et Description de tous Les Fruits Cultivés En France Et Admis Par Le Congrès Pomologique. (Illustré.) Tomes I-VIII. Lyon: 1863-1873. Tome VI, 1869. Peaches.

Pom. Mag.

The Pomological Magazine; or, Figures And Descriptions of the Most Important Varieties Of Fruit cultivated in Great Britain. Three Volumes. London: 1828-30. This work has also been published under the title Pomona Brittanica.

Popular Gard.

Popular Gardening. An Illustrated periodical devoted to Horticulture in all its branches. Volume I. Buffalo: 1886. Continued as Popular Gardening and Fruit Growing. Volumes II-VI. Buffalo: 1887-1891. Consolidated with The American Garden and continued as American Gardening. New York: 1892-1904.

Prince, Cat. Fr. Trees.

Catalogue of Fruit And Ornamental Trees & Plants, Bulbous Flower Roots, Green-House Plants, &c. &c. Cultivated at the Linnæan Botanic Garden, William Prince, Prop. Twenty-second edition. New York: 1823.

Prince, Pom. Man.

The Pomological Manual; or, A Treatise on Fruits. By William Robert Prince, aided by William Prince. Second Edition. Part I. New York: 1832. Copyright, 1831. Part II. New York: 1832. Copyright, 1832.

Prince, Treat. Hort.

A Short Treatise on Horticulture. By William Prince. New York: 1828. Copyright, 1828.

Prince, Treat. Trees & Plants.

A Treatise on Fruit and Ornamental Trees And Plants, cultivated at the Linnaean Botanic Garden, Flushing, Long-Island, near New-York. By William Prince. New York: 1820.

Rea, Flora.

Flora: Seu, De Florum Cultura; or A Complete Florilege. By John Rea. 3 Books. London: 1676. Book 3. Peaches.

Rev. Hort.

Revue Horticole. Journal D'Horticulture Pratique. (Illustré.) Paris: 1829 to date.

Rural N. Y.

The Rural New-Yorker. A Journal for the Suburban and Country Home. (Illustrated.) Rochester and New York: 1850 to date.

Rutter, Cult. & Diseases Peach.

The Culture And Diseases of The Peach. By John Rutter. Harrisburg: 1880. Copyright, 1880.

Sickler, Teutsche Obst.

Der teutsche Obstgartner oder gemeinnutziges Magazin Des Obstbaues in Teutschlands sammtlichen Kreisen; verfasser von einigen prachtischen Freunden Der Obstcultur und herausgegeben von J. B. Sickler. Volumes 8-13. Weimar: 1797-1800.

Soc. Nat. Hort. France Pom.

Nationale D'Horticulture De France. Section Pomologique. Les Meilleurs Fruits au début du XX^e siècle. (Illustré.) Paris: 1904.

Sou. Cult.

The Southern Cultivator. A Monthly Journal, devoted to the improvement of Southern Agriculture. (Illustrated.) Augusta, Ga.: 1843-1848.

Thacher, Am. Orch.

The American Orchardist. By James Thacher. Boston: 1822. Copyright, 1822.

Thomas, Am. Fruit Cult.

The American Fruit Culturist. By John J. Thomas. (Illustrated.) First Edition. Geneva and Auburn, N. Y.: 1846. Copyright, 1846. Revised Edition. Auburn, N. Y.: 1851. Copyright, 1849. Revised Edition. New York: 1869. Copyright, 1867. Revised Edition. New York: 1885. Copyright, 1875-1885. Twentieth Edition, Revised and Enlarged. New York: 1897. Copyright, 1897. Twenty-first Edition, Revised and Enlarged. New York: 1911. Copyright, 1903.

Thomas, Guide Prat.

Guide Pratique de L'Amateur de Fruits. Par O. Thomas. 1876. Deuxiéme Édition. 1895. See Guide Pratique.

Thompson, Gard. Ass't.

The Gardener's Assistant; Practical and Scientific. By Robert Thompson. (Illustrated.) Two Volumes. London: 1859. Same, revised by William Watson. Six Volumes. London: 1901.

Tilton, Jour. Hort.

Tilton's Journal of Horticulture and Floral Magazine. See Am. Jour. Hort.

Trans. Lond. Hort. Soc.

Transactions of the Horticultural Society of London. Volume I. London: 1815. Volume II. London: 1817. Volume III. London: 1820. Volume IV. London: 1822. Volume V. London: 1824. Volume VI. London: 1826.

U. S. D. A. Rpt.

Reports of the United States Department of Agriculture: 1862-1894.

U. S. D. A. Yearbook.

Reports of the United States Department of Agriculture: 1894 to date.

U. S. Pat. Off. Rpt.

Reports of the Agricultural section of the United States Patent Office: 1837 to 1861.

Waugh, Am. Peach Orch.

The American Peach Orchard. A Sketch of the Practice of Peach Growing in North America at the Beginning of the Twentieth Century. By F. A. Waugh. (Illustrated.) New York: 1913. Copyright, 1913.

Waugh, Syst. Pom.

Systematic Pomology. Treating of the Description, Nomenclature, and Classification of Fruits. By F. A. Waugh. (Illustrated.) New York: 1903. Copyright, 1903.

Wickson, Cal. Fruits

The California Fruits and How To Grow Them. By Edward J. Wickson. (Illustrated.) Second Edition. San Francisco: 1891. Copyright, 1889. Fourth Edition. Los Angeles: 1909. Copyright, 1908. Seventh Edition. San Francisco: 1914. Copyright, 1914.

Willich, Dom. Enc.

Domestic Encyclopedia or a Dictionary of Facts. By A. F. M. Willich. First American edition with additions by James Mease. In five volumes. Volume 4, Philadelphia: 1803.

УКАЗАТЕЛЬ

(Названия сортов в данном указателе, если они являются принятыми названиями, напечатаны прямым шрифтом; синонимы — курсивом).

À Bec, 291

À Feuilles de Saule (syn. of French Willow Leaved), 364

Abbé de Beaumont, 291

Abbé Jodoc, 291

Abricotée (syn. of Yellow Admirable), 495

Abt Jodocus (syn. of Abbé Jodoc), 291

Abundance, 291

Acampo, 291

Acme, 291

Acton Scot, 291

Adèle Thirriot, 292

Admirable, 292

Admirable Jaune, 292

Admirable Jaune Tardive, 292

Admirable Saint-German, 292

Admiral (syn. of Admiral Dewey), 178

Admiral Dewey, 178

Adrian, 292

Advance, 292

Aehrenthal, 292

Aehrenthal Lackpfirsich (syn. of Aehrenthal), 292

Affleck, Thomas, var. orig. with, 433

Agriculture, history of, 1

Aigle doré (syn. of Golden Eagle), 370

Aigle de Mer (syn. of Sea Eagle), 463

Aikelin Frühpfirsich (syn. of Hâtive d'Aikelin), 379

Aiken, 293

Ailsworth, 293

Albatross, 293

Albemarle, 293

Alberge, 293

Alberge-Aprikosenpfirsich (syn. of Rossanna), 456

Albert, 293

Albert Late Rareripe, 294

Albert Sidney, 294

Albertine Millet, 294

Alberza, 294

Albright, 294

Albright (syn. of Albright Cling I), 294

Albright, var. orig. by, 294

Albright, Miss, var. orig. with, 294

Albright Cling I, 294

Albright Cling II, 294

Albright October (syn. of Albright Cling I), 294

Albright Winter (syn. of Albright Cling I), 294

Alexander, 179

Alexander, O. A., var. orig. by, 179

Alexander's Early (syn. of Alexander), 179

Alexandra, 295

Alexandra Noblesse (syn. of Alexandra), 295

Alexandre Dumas, 295

Alexiana Cherpin, 295

Alexis Lepère, 295

Alger Winter, 295

Algerine, 295

Algiers Yellow (syn. of Late Yellow Alberge), 400

Algiers yellow winter clingstone (syn. of Late Yellow Alberge), 400

Alice, 295

Alice Free, 295

Alice Haupt (syn. of Alice), 295

Alida, 295

Allen, A. T., var. orig. by, 296

Allen, J. F., var. orig. by, 413

Allen I, 295

Allen II, 296

Allen October, 296

Allman Cling, 296

Almond, 296

Almond, relationship of the, to the peach, 11-13, 69-70, 80

Alpha I, 296

Alpha II, 296

Alpha III, 296

Alto Pass, 296

Alton, 180

Amande Douce, 296

Amandier-Pêcher (syn. of Almond), 296

Ambrosia, 296

Amelia I, 297

Amelia II, 297

Ameliaberta, 297

American Apricot, 297

American Pound, 297

Ammirabile Belga, 297

Amsden, 297

Amsden, L. C., var. orig. by, 297

Amsden June (syn. of Amsden), 297

Amsden Pine, 298

Amygdalus laevis (syn. of P. persica), 77

Amygdalus Nectarina (syn. of P. persica), 77

Amygdalus Nuci-persica (syn. of P. persica), 77

Amygdalus Persica (syn. of P. persica), 77

Amygdalus Persica var. nucipersica. (syn. of P. persica), 77

Ananas-Aprikosenpfirsich (syn. of Pineapple), 443

Ananiel, 298

Andenken an Java (syn, of Souvenir de Java), 469

Andenken an Jean Rey (syn. of Souvenir de Jean Rey), 469

André Leroy, 298

Andrews, 298

Andrews Mammoth (syn. of Andrews), 298

Angel, 298

Angelle Lafond, 298

Angers Large Purple, 298

Anna Ruffin, 298

Anne, 298

Anne Précoce de Fay (syn. of Fay Early Anne), 359

Annie Laurie, 299

Annie Trice, 299

Annie Wylie, 299

Antleys, 299

Antleys, var. orig. with, 299

Apex, 299

Apricot (syn. of Yellow Admirable), 495

Aprikosenartiger Härtling (syn. of Pavie Abricotée), 434

Archiduc Jean (syn. of Erzherzog Johann), 356

Arctic, 299

Aremie, 299

Argentée Précoce (syn. of Early Silver), 352

Arietta, 299

Arkansas, 299

Arkansas Traveler (syn. of Arkansas), 299

Arlington, 299

Arp, 182

Arp Beauty (syn. of Arp), 182

Arthur Chevreau, 300

Artz, 300

Asa Meek Seedling, 300

Ashby, G. W., var. orig. by, 300

Ashby Early, 300

Asia, the peach in, 13-25

Astor, 300

Astor, var. orig. with, 300

Athenian Cling, 300

Athens, 300

Atlanta, 300

Atwater, 300

Atwood, 301

Atwood, Roscius, var. orig. with, 301

Aubinel, var. orig. with, 424

Augbert, 301

Augusta, 301

Auguste Fau Jaune, 301

Aurora, 301

Austin, 301

Austin Cling (syn. of Austin), 301

Austins Late Red (syn. of Austin), 301

Australian Saucer, 301

Autour (syn. of Goshawk), 371

Avant-Pêche blanche (syn. of White Nutmeg), 491

Avant-Pêche Jaune, 301

Avant-Pêche Rouge (syn. of Red Nutmeg), 452

Avant-Précoce, 302

Avant-Précoce Pavie, 302

Avocat Collignon, 302

Azoo Cling, 302

Babcock, 302

Bagby Large, 302

Bailey, 302

Baker Cling, 302

Baker Early, 302

Baker Early May (syn. of Baker Early), 302

Baldwin, 302

Baldwin, Dr. William, var. orig. by, 302, 343

Baldwin Late (syn. of Baldwin), 302

Baldwin October Free (syn. of Baldwin), 302

Balsey (syn. of Greensboro), 222

Balsey, W. G., var. orig. by, 222

Baltet, 303

Baltet, var. orig. by, 303

Baltimore Beauty, 303

Baltimore Rose, 303

Bandel, 303

Bandel, var. orig. by, 303

Banner, 303

Barber, 303

Barcelona Yellow Clingstone, 303

Barker, F. G., var. orig. with, 303, 339, 496

Barker No. 13, 303

Barnard, 304

Barnes, 304

Baron Ackenthal, 304

Baron Dufour, 304

Baron Pears, 304

Baronne de Brivazac, 304

Barr, Colonel John, var. orig. with, 304

Barr Early, 304

Barr Late, 304

Barral, var. orig. by, 438

Barrington, 304

Barrington, var. orig. by, 304

Barringtoner Lieblingspfirsich (syn. of Barrington), 304

Barthélemy (syn. of Bertholome), 311

Bartram, William, quoted, 42-43

Bass, John B., var. orig. with, 485

Bassford, Wallace, var. orig. by, 361

Batchelder, 305

Batchelder, William, var. orig. with, 305

Bateham, M. B., var. orig. by, 339

Baugh, 305

Baumann, Eugene, var. orig. by, 315

Baxter, Isaac B., var. orig. with, 389, 440

Baxter, William, var. orig. with, 305

Baxter Cling, 305

Bayne, Dr., var. introduced by, 305

Bayne Favorite, 305

Bayne New Heath, 305

Bealmear, Dr., var. orig, by, 305

Bealmear Cling, 305

Bear Early, 305

Bear Late, 305

Beatrice, 305

Beauchamp, 305

Beausse, Joseph, var. orig. by, 307

Beauté de la Saulsaie, 306

Beauty Blush (syn. of Blush), 314

Beauty of Salisbury, 306

Beauty of Vitry (syn. of Belle de Vitry), 309

Beauty of Zoar (syn. of Zoar Beauty), 497

Beaver No. 2, 306

Beckwith, var. orig. by, 306

Beckwith Early, 306

Becquett Late, 306

Becquette Cling (syn. of Bequette Cling), 310

Becquette Free (syn. of Bequette Free), 184

Beer (syn. of Beers Smock), 306

Beer, Samuel, var. orig. with, 306

Beer Late White Cling, 306

Beers, Joseph, var. orig. by, 306, 395

Beers Late, 306

Beers Late Melocoton (syn. of Beers Late), 306

Beers Late Red Rareripe, 306

Beers Melcatoon (syn. of Beers Late), 306

Beers Red Rareripe (syn. of Beers Late Red Rareripe), 306

Beers Smock, 306

Béguine de Termonde? (syn. of Congress), 334

Bell Favorite, 306

Bell October, 307

Belle, 183

Belle de Bade, 307

Belle-Bauce (syn. of Belle Beausse), 307

Belle Bausse (syn. of Belle Beausse), 307

Belle de Beaucaire, 307

Belle Beauce (syn. of Belle Beausse), 307

Belle Beausse, 307

Belle Beauté, 307

Belle de Bordeaux (syn. of Bordeaux), 316

Belle Cartière, 307

Belle de Charleville, 307

Belle Chevreuse (syn. of Chevreuse), 328

Belle Conquête, 307

Belle de la Croix, 307

Belle de Doué, 308

Belle Dupont, 308

Belle et Bonne, 308

Belle of Georgia (syn. of Belle), 183

Belle Henri Pinaud, 308

Belle Impériale, 308

Belle de Liège, 308

Belle de Logelbach, 308

Belle de Mes Yeux, 308

Belle Mousseuse (syn. of Rendatler), 453

Belle de Neuville, 308

Belle d'Orbassano, 309

Belle de Saint-Geslin, 309

Belle de Saint-Geslin Blanche, 309

Belle tardive d'Auvergne (syn. of Tardive d'Auvergne), 476

Belle Tillemont (syn. of Tirlemonter Magdalene), 480

Belle Toulousaine (syn. of Belle de Toulouse), 309

Belle de Toulouse, 309

Belle de Vitry, 309

Bellegarde, 309

Bellegarde (syn. of Galande), 365

Bellis (syn. of Belle de Vitry), 309

Bellows, 309

Beltzar, 309

Beltzar Early Rareripe, 309

Ben Hur, 310

Benade, 310

Benango, 310

Bennett Rareripe, 310

Bequett Free (syn. of Bequette Free), 184

Bequette, Benjamin, var. orig. by, 185, 310

Bequette Cling, 310

Bequette Free, 184

Berckmans, 310

Berckmans, L. E., var. orig. by, 186, 259, 280, 310, 336, 372, 393, 429, 430, 474, 497

Berckmans, P. J., var. introduced by, 294, 371, 434, 470, 472;

var. orig. by, 332

Berenice, 185

Bergame, 310

Bergen, 310

Bergen Yellow (syn. of Bergen), 310

Bermuda Cling, 310

Bernard Verlot, 310

Bernardin de Saint-Pierre, 310

Berry, 311

Bertero, quoted, 65

Bertholome, 311

Bessie Kerr, 311

Best June, 311

Besy Robin, 311

Beure (syn. of Butterpfirsich), 322

Beverly, Robert, quoted, 48-49, 82

Beville, 311

Bexar, 311

Bianci di Nizza, 311

Bickell, 311

Biddle, 311

Bidwell, A. I., var. orig. by, 311, 312

Bidwell Early, 311

Bidwell Late, 312

Bilice, 312

Billmeyer, 312

Billmeyer, J. H., var. orig. by, 312

Bilyeu, 312

Bilyeu, var. orig. with, 312

Bilyeu Comet (syn. of Bilyeu), 312

Bilyeu's October (syn. of Bilyeu), 312

Binney Late Red, 312

Bird Beauty, 312

Bishop, 312

Bishop Early (syn. of Bishop), 312

Bivort, A., var. orig. by, 308, 315

Black, 312

Black, J. H., var. orig. by, 313

Black, John J., quoted, 127-128

Black Early, 313

Black Extra Early (syn. of Black Early), 313

Black Seedling, 313

Blacke, 313

Blackmore, R. D., var. orig. by, 403

Blake, 313

Blanc de City, 313

Blanchard, 313

Blanchard, C. C. F., var. orig. by, 313

Blanche d'Ekenholm, 313

Blanche Énorme de Mézel, 313

Blanche de Morris (syn. of Morris White), 249

Blanche Tardive de Sabarot, 313

Blanton Cling, 313

Bledsoe Early Cling, 313

Bledsoe Seedling, 313

Blodgett, Lorin, var. orig. by, 314

Blodgett's Seedlings, 314

Blondeau, 314

Blondeau, Joseph, var. introduced by, 314

Blood Cling, 187

Blood Clingstone (syn. of Blood Cling), 187

Blood Free, 314

Blood Freestone (syn. of Blood Free), 314

Blood Leaf, 188

Blood-leaved Peach (syn. of Blood Leaf), 188

Blood Peach (syn. of Blood Cling), 187

Bloody (syn. of Sanguinole), 461

Bloody Monsieur (syn. of Sanguinole), 461

Bloor, 314

Bloor, John, var. orig. by, 314

Blush, 314

Bogg, var. orig. by, 314

Bogg Leviathan, 314

Bogg Mammoth (syn. of Bogg Leviathan), 314

Bogue, J. T., var. introduced by, 442

Boisselot, 314

Boisselot, Auguste, var. orig. by, 314, 454

Bokhara, 315

Boley, 315

Bollweiler Favorite, 315

Bollweiler Magdalene, 315

Bollwiller de Madeleine (syn. of Bollweiler Magdalene), 315

Bonanza, 315

Bonito, 315

Bonlez, 315

Bonlezer Lackpfirsich (syn. of Bonlez), 315

Bonne Dame de Laeken, 316

Bonne Gros de Noisette, 316

Bonne Grosse, 316

Bonne-Julie, 316

Bonneuil, 316

Bonneuil Lackpfirsich (syn. of Bonneuil), 316

Bonouvrier, 316

Bonouvrier, var. orig. with, 316

Boon, Joel, var. orig. with, 301

Boquier, 316

Bordeaux, 316

Bordeaux Cling (syn. of Bordeaux), 316

Boswell, quoted, 110

Böttchers Frühpfirsich, 316

Bourdeaux, 316

Boudin (syn. of Bourdine), 317

Bourdin Lackpfirsich (syn. of Bourdine), 317

Bourdine, 317

Bourdine Royale, 317

Bowers Early, 317

Bowslaugh (syn. of Bowslaugh Late), 317

Bowslaugh Late, 317

Boyd Early, 317

Boyles, 317

Boyles, James, var. orig. with, 317

Brackett, 317

Braddick American, 317

Braddick New York, 317

Braddick Red, 317

Braddick South American, 318

Braddick Summer, 318

Braddick's North American (syn. of Braddick American), 317

Bradley, 318

Brahy, Madam, var. orig. by, 469

Brainard Large Yellow, 318

Brandy, 318

Brandywine, 318

Brant, 318

Braunauer Lackpfirsich, 318

Braunauer Magdalene, 318

Braunauer Rote Frühe Pfirsich (syn. of Braunauer Lackpfirsich), 318

Bray, D., var. orig. with, 318

Bray Rareripe, 318

Bray White (syn. of Bray Rareripe), 318

Brett, 318

Brevoort, 319

Brevoort, Henry, var. orig. by, 319

Brevoort Seedling Melter (syn. of Brevoort), 319

Brevoort Seedling Pound, 319

Brice, Dr. S. M., var. orig. by, 319

Brice Early, 319

Brigdon, 189

Brigg's Early May (syn. of Briggs), 319

Briggs, 319

Briggs (syn. of Briggs Red May), 319

Briggs (syn. of Governor Briggs), 372

Briggs, John G., var. orig. with, 319

Briggs' May (syn. of Briggs), 319

Briggs Red May, 319

Bright, 319

Bright, Charles E., var. orig. by, 319

Brodie, 319

Bronough Cling, 319

Bronzée, 319

Brooks, 319

Brooks, var. orig. by, 319

Brown, 320

Brown, Orrin, var. orig. with, 320

Brown, W. L., var. orig. by, 320

Brown Best (syn. of Brown Choice), 320

Brown Choice, 320

Brown Early, 320

Brown Nutmeg, 320

Browns Frühpfirsich, 320

Bruce, quoted, 48

Brunson, 320

Buck, 320

Buck, L. W., var. orig. by, 320

Buck Prolific (syn. of Decker), 340

Buckeye, 320

Buckingham Mignonne (syn. of Barrington), 304

Buckinghamshire Minion, 320

Budd, J. L., var. introduced by, 315, 496

Buisson, Charles, var. orig. by, 292, 326, 359, 402

Bullard, 320

Bullard, var. orig. with, 320

Bullard Cling, 320

Bullmann Aprikosenpfirsich, 320

Buonaparte, 320

Buonaparte, Joseph, var. introduced by, 320

Burbank, Luther, var. orig. by, 258

Burchell Early, 321

Burdock, 321

Burford October Cling, 321

Burgess Beauty, 321

Burke, 321

Burkhardt, John, var. orig. by, 311

Burlington Large Early, 321

Burnap, 321

Burns, 321

Burns, Mrs. L., var. orig. by, 355

Burns, T. F., var. introduced by, 479;

var. orig. by, 321

Burrough, 321

Burton, Dr. E. L., var. orig. by, 343

Buski, 321

Bustian October, 321

Butler, J. T., var. orig. with, 321

Butler Late, 321

Butterpfirsich, 322

Buttram, 322

C. Cling, 322

Cabin, 322

Cable, 322

Cable, E., var. orig. by, 322

Cable Early, 322

Cable Late (syn. of Cable), 322

Cable Late Malacatune (syn. of Cable), 322

Cable Medium Melocoton, 322

Cabler Indian, 322

Calaway (syn. of Calloway Cling), 322

California, 322

Callie Scaff, 322

Calloway Cling, 322

Camak Serrate, 323

Camak Red Twigged (syn. of Camak Serrate), 323

Cambray (syn. of Cambria), 323

Cambria, 323

Cambridge Belle, 323

Camden Superb, 323

Camelia, 323

Campbell, 323

Campbell, Judge, var. orig. by, 217, 323, 470, 472

Canada, 190

Canadische Frühpfirsich (syn. of Canada), 190

Canary, 323

Canner Choice, 323

Cannon, 323

Cannon, H. P., var. orig. with, 323

Caper, 323

Capital, 323

Capps, 324

Capps Brothers, var. introduced by, 324, 418

Captain Ede, 191

Cardinal de Furstemberg (syn. of Sanguine), 460

Cardinale, 324

Cardinale (syn. of Sanguine), 460

Carey Mammoth Cling, 324

Carl Late, 324

Carl Wredow, 324

Carlisle, 324

Carman, 193

Carmine, 324

Carnation, 324

Caroline Beauty, 324

Caroline Incomparable, 324

Carolinen Härtling, 325

Carpenter, 325

Carpenter, Charles, var. orig. with, 295, 325

Carpenter, William S., var. introduced by, 325

Carpenter Cling (syn. of Carpenter), 325

Carpenter Late (syn. of Carpenter White), 325

Carpenter Red Rareripe, 325

Carpenter White, 325

Carrelet, var. orig. by, 310

Carroll, var. orig. with, 419

Carroll Late, 325

Carson, 325

Carter Large, 325

Cartière, Madame, var. orig. with, 307

Caruth Late, 325

Cass (syn. of Chili), 197

Catharine, 325

Catharinen-Lackpfirsich (syn. of Catharine), 325.

Catline, 325

Cécile, 326

Cécile Mignonne, 326

Cedar County Hardy (syn. of Bailey), 302

Célestin Port, 326

Centennial, 326

Chair Choice (syn. of Chairs), 194

Chair's Choice (syn. of Chairs), 194

Chairs, 194

Chairs, Franklin, var. orig. by, 194

Chairs' Choice (syn. of Chairs), 194

Chalmer Yellow Free, 326

Champion, 195

Champion (of Michigan), 326

Chancellor, 326

Chapman, 326

Charles Ingouf, 327

Charles Rongé, 327

Charles Schwarzenberg (syn. of Karl Schwarzenberg), 393

Chas. Wood, 327

Charlestowner Ananaspfirsche (syn. of Pineapple), 443

Charlotte, 327

Chartreux, 327

Chase Early, 327

Chaucer, quoted, 35

Chazotte, 327

Chelcie Cling, 327

Cherokee, 327

Cherry Peach, 327

Chevalier, var. orig. with, 308

Chevreau, Arthur, var. orig. by, 300, 438

Chevreuse, 328

Chevreuse Clingstone, 328

Chevreuse à Feuilles Cloquées, 328

Chevreuse Hâtive, 328

Chevreuse Hâtive (syn. of Chevreuse), 328

Chevreuse Tardive, 328

Chick, I. W. & R. S., var. orig. by, 328, 339

Chick Early Cling, 328

Chili, 197

Chili No. 2, 329

Chili No. 3, 329

Chilian, 329

Chilow, 329

Chilson, 329

Chinese Blood, 329

Chinese Cling, 198

Chinese Crooked, 329

Chinese Flat (syn. of Peento), 261

Chinese Free, 200

Chinese Peach, 329

Chinese Peach (syn. of Chinese Cling), 198

Chisolm, 330

Chisolm, W. H., var. orig. with, 330

Choate, R., quoted, 106

Christiana, 330

Christmas Seedling, 330

Church (syn. of President Church), 446

Church, Rev. A., var. orig. by, 446

Cibot, quoted, 8, 20

Citry à Fruit Blanc, 330

Clara, 330

Clara Mayer, 330

Clarissa, 330

Clark, Lewis, var. orig. with, 330

Clark Early, 330

Clarke, 330

Clarke, A., var. orig. with, 330

Claudine Willermoz, 330

Cleffey Allen, 331

Clémence Isaure, 331

Cleveland I, 331

Cleveland II, 331

Clifton Park, 331

Climax, 201

Clingman May, 331

Clinton, 331

Cobb Mignonne, 331

Cobbler, 331

Coe Golden Cling, 332

Coggin Early, 332

Coigneau, 332

Cole, 332

Cole Early (syn. of Cole), 332

Cole Early Red (syn. of Cole), 332

Cole Large Yellow, 332

Cole White, 332

Cole White Melocoton, 332

Coleman, 332

Coleman, Thomas, var. orig. by, 332

Colerane, 332

Collinson, Peter, quoted, 57

Colmar, 332

Colon, 332

Colonel Ansley, 333

Colonel McFarland, 333

Colonel Tom Ruffin, 333

Columbia, 333

Columbus June, 333

Columella, quoted, 27

Comet, 333

Comice d'Angers, 333

Comice de Bourbourg, 334

Compton Pure Gold, 334

Comte d'Ansembourg, 334

Comte de Neperg, 334

Comtesse de Hainaut, 334

Comtesse de Montijo, 334

Con Cling, 334

Condor, 334

Congress, 334

Conkling, 334

Conkling, E. M., var. introduced by, 334

Connecticut, 335

Connett, 335

Connett, Rev. Alfred, var. orig. with, 335

Connett Early (syn. of Connett), 335

Conner Cling (syn. of Connor White), 335

Connor White, 335

Conover, 335

Cook, J. C., var. orig. by, 423

Cook, J. S., var. orig. by, 335

Cook Late, 335

Cook Late White (syn. of Cook Late), 335

Cook Seedling, 335

Cooley Mammoth, 335

Cooledge's Favorite (syn. of Coolidge), 336

Coolidge, 336

Coolidge, Joshua, var. orig. by, 336

Coolidge Mammoth, 336

Coolidge's Favorite (syn. of Coolidge), 336

Cooner, 336

Cooper Early, 336

Cooper Late, 336

Cooper Mammoth, 336

Cooper Manet, 336

Cora, 336

Cora Wright, 336

Corbeil, 336

Corbet, Robert, var. orig. by, 425

Corlett, 336

Corlett, var. orig. by, 336

Cornelia, 337

Corner, 337

Corner, William, var. orig. by, 337

Corosa, 337

Corriell, 337

Cothelstone Seedling, 337

Coulombier, 337

Coulter, Thomas, quoted, 59-60

Countess, 337

Counts, 337

Counts, H. H., var. orig. with, 337

Coupers, 337

Coursoner Magdalene (syn. of Red Magdalen), 451

Couturier, Jean-Denis, var. orig. by, 469

Cowan Late, 337

Cox Cling, 337

Cox October, 337

Coxe, Dr., var. orig. by, 400, 455

Coxe, William, life of, 254-255;

quoted, 120, 254-255, var. orig. by, 333

Crane (syn. of St. John), 269

Crawford, William, var. orig. by, 205, 240

Crawford's Early (syn. of Early Crawford), 205

Crawford's Early Melocoton (syn. of Early Crawford), 205

Crawford's Late (syn. of Late Crawford), 240

Crawford's Late Melocoton (syn. of Late Crawford), 240

Crawford's Superb Malacatune (syn. of Late Crawford), 240

Cream, 337

Crimson Beauty I, 337

Crimson Beauty II, 338

Crimson Galande, 338

Crimson Mignonne (syn. of Crimson Galande), 338

Crockett, 338

Crockett Late (syn. of Crockett), 338

Crockett Late White ( syn. of Crockett), 338

Crofts Golden, 338

Cromwell, var. introduced by, 338

Cromwell Seedling, 338

Crosby, 202

Crosby, var. introduced by, 203

Crothers, 338

Crothers, var. orig. with, 338

Crown, 338

Cumberland, 338

Curtis, 338

Cushing, Dr., var. orig. by, 496

Cutter, 339

Cutter's Yellow (syn. of Yellow Rareripe), 289

Dabezac, 339

Dad, 339

Dagmar, 339

Daniels, E. T., var. orig. by, 337, 413, 428

Darby, 339

Darby, G., var. orig. by, 396

Darwin, Charles, quoted, 12, 65

Daun, 339

David Hill, 339

Davidson, 204

Davidson, G. W., var. orig. with, 204

Davidson No. 1, 339

Davidson No. 2, 339

Davis, R. A., quoted, 64-65

Dawson, 339

Dawson Early, 339

Day Yellow Free, 339

De Candolle, quoted, 6, 81

De Chang-Hai (syn. of Chinese Cling), 198

De Citry, 340

De Corsa Heath, 340

D'Egypt (syn. of Pêche de Syrie), 438

De Ferrières, 340

De Gloria, 340

De Grillet, 340

De Halle, 340

D'Ispahan à Fleurs Simples, 340

De Napier, 340

De Smyrne (syn. of Unique), 482

De Thoissey, 340

De Tondensis, 340

De Trianon, 340

De Tullias, 340

De Zelhern, 340

Deaconess, 340

Dean, Martin, var. orig. by, 340

Dean Brothers, var. orig. by, 340

Dean Orange, 340

Dean Red Free, 340

December, 340

Decker, 340

Dekenhoven Pfirsich, 341

Delavan White, 341

Delaware, 341

Delloyer, Henri, var. introduced by, 474

Deming, 341

Deming Orange (syn. of Deming), 341

Deming September (syn. of Deming), 341

Demouilles, 341

Demouilles, var. orig. with, 341

Dennis, 341

Denton, 341

Désiré Vitry, 342

Desportes, Baptiste, var. orig. by, 416

Despot, 342

Desprez, 342

Desse, var. orig. by, 342, 351

Desse Hâtive (syn. of Early Purple), 351

Desse Tardive, 342

Dewey (syn. of Admiral Dewey), 178

Dewey Cling, 342

Dey, 342

Di Carema Giallo, 342

Diamond, 342

Diana, 342

Dickenson, O., var. orig. with, 349

Dimia-Chatenay, var. orig. by, 308

Dix, 342

Dixie, 342

Docteur Burkard, 343

Docteur Krans, 343

Docteur Lucas, 343

Dr. Berckmans (syn. of Berckmans), 310

Dr. Black (syn. of Black), 312

Dr. Burton, 343

Dr. Cummings, 343

Dr. Graham White Freestone, 343

Dr. Hogg, 343

Dr. Pilkington, 343

Dr. Tomlinson, 343

Domergue, 343

Domergue, var. orig. by, 343

Donahoo, 343

Donegal, 344

Doom, Judge, var. orig. with, 357

Doppelter Bergpfirsich (syn. of Double Mountain), 344

Dorothy, 344

Dorsetshire Mignonne, 344

Double Blanche de Fortune, 344

Double Cramoisie de Fortune, 344

Double Jaune, 344

Double Mountain, 344

Double Swalsh (syn. of Swalsh), 475

Double de Troyes (syn. of Petite Mignonne), 441

Dougall, James, var. orig. with, 456

Dowling, 345

Dowling, John, var. orig. by, 444

Dowling June (syn. of Dowling), 345

Down Easter, 344

Downer, 344

Downing, 345

Downing, A. J., quoted, 242

Drain Seedling, 345

Drap d'Or, 345

Drap d'or Esperen (syn. of Drap d'Or), 345

Druid Hill, 345

Du Lin, 346

Du Moulin, 346

Du Quesnoy, 346

Du Thiers, 346

Duboisviolette, 345

Duboscq, 345

Duchess of Cornwall, 345

Duchess of York (syn. of Duchess of Cornwall), 345

Duchesse de Galliera, 345

Dudley, quoted, 56-57

Duff, 346

Duff Yellow (syn. of Duff), 346

Dufour, Baron, var. orig. with, 304

Duggar, 346

Duggar Golden (syn. of Duggar), 346

Duggar White, 346

Duke of Marlborough, 346

Duke of York, 346

Dulany, 346

Dulce, 346

Dumas, var. orig. by, 484

Dumont, 347

Dumont, Peter, var. orig. by, 347

Dun, 347

Dunlap, 347

Dunnington Beauty, 347

Duperron, 347

Duperron, var. orig. by, 347, 434

Durasme, 347

Durchsichtiger Lieblingspfirsich, 347

Durham Favorite, 347

Dutchess, 347

Duveteuse Jaune (syn. of Duff), 346

Dwarf Aubinel, 347

Dwarf Champion, 348

Dwarf Cuba, 348

Dwarf Orleans, 348

Dyer June, 348

Dymond, 348

Eagle Red, 348

Earliest Mignonne, 348

Earliest Red Cling (syn. of Early Red Cling), 351

Earliest White Nutmeg (syn. of White Nutmeg), 491

Early, 348

Early Admirable (syn. of Admirable), 292

Early Albert (syn. of Albert), 293

Early Alfred, 348

Early Anne (syn. of Anne), 298

Early Arlington (syn. of Arlington), 299

Early Ascot, 348

Early Avant, 348

Early Barnard (syn. of Barnard), 304

Early Beatrice (syn. of Beatrice), 305

Early Beauty, 348

Early Belle (syn. of Hiley), 227

Early Bourdine, 348

Early Canada (syn. of Canada), 190

Early Charlotte, 349

Early Chelmsford, 349

Early Chevalier, 349

Early China, 349

Early Crawford, 205

Early Crawford Seedling No. 1, 349

Early Crawford Seedling No. 3, 349

Early Cream, 349

Early Cronesteyn, 349

Early Curtis, 349

Early Downton, 349

Early Favourite? (syn. of Favourite), 358

Early Free, 350

Early George (syn. of Early Royal George), 352

Early Grosse Mignonne (syn. of Frühe Mignonne), 364

Early Imperial, 350

Early Leopold, 350

Early Lewis (syn. of Lewis), 403

Early Louise, 350

Early Lydia, 350

Early Malden (syn. of Malden), 412

Early Michigan, 350

Early Mignonne (syn. of Frühe Mignonne), 364

Early Miners, 350

Early Newington (syn. of Smith Newington), 467

Early Newington Free, 350

Early Orange Peach (syn. of Yellow Rareripe), 289

Early Purple, 351

Early Rareripe I, 351

Early Rareripe II, 351

Early Red I, 351

Early Red II, 351

Early Red Cling, 351

Early Red Rareripe (syn. of Red Rareripe), 452

Early Red Rareripe of Rhoades (syn. of Red Rareripe), 452

Early Rivers (syn. of Rivers), 266

Early Robinson Crusoe (syn. of Robinson Crusoe), 455

Early Rose I, 351

Early Rose II, 351

Early Rose III, 352

Early Royal George, 352

Early Sam, 352

Early Savoy (syn. of Savoy), 461

Early Silver, 352

Early Strawberry, 352

Early Sweetwater (syn. of Sweet Water), 475

Early Tallman, 352

Early Tillotson (syn. of Tillotson), 479

Early Toledo (syn. of Toledo), 480

Early de Tours, 352

Early Victor (syn. of Victor), 485

Early Victoria, 352

Early Vineyard (syn. of Grosse Mignonne), 375

Early Wheeler, 352

Early White, 353

Early White Cling, 353

Early Yellow Alberge (syn. of Avant-Pêche Jaune), 301

Early Yellow Malacatune (syn. of Red Cheek Melocoton), 264

Early Yellow Nutmeg (syn. of Yellow Nutmeg), 496

Early York, 206

Eastburn, Rev. Joseph, var. orig. by, 353

Eastburn Choice, 353

Eaton, 353

Eaton Golden (syn. of Eaton), 353

Ede, Captain Henry, var. orig. by, 192

Edgar Late Melting, 353

Edgemont, 208

Edgemont Beauty (syn. of Edgemont), 208

Edith, 353

Edle Magdalene (syn. of Noblesse), 427

Edlepfirsche (syn. of Noblesse), 427

Edouard Andre, 353

Eduard Lucas, 353

Edward Late White, 353

Eladie, 353

Elate, 354

Elberta, 209

Elberta (Hottes), 354

Elberta Cling, 354

Eldred, 354

Eldred, var. orig. by, 354

Elisabeth Bonamy, 354

Eliza I, 354

Eliza II, 354

Ellison, 354

Ellwanger & Barry, var. orig. with, 279

Elma, 355

Elmira, 355

Elmo, 355

Elodie, 355

Elriv, 355

Elrose, 355

Ely, 355

Emérillon (syn. of Merlin), 416

Emil Liebig, 355

Emma, 355

Emperor (syn. of Unique), 482

Emperor of Russia (syn. of Unique), 482

Emporia, 355

Endicott, 355

Engle, 211

Engle, C. C., var. orig. by, 211, 292, 329, 349, 351, 354, 377, 392, 393, 398, 400, 417, 423, 436, 446

Engle, H. M., var. orig. with, 345, 492

Engle-Chili (syn. of Chili No. 2), 329

Englischer Lackpfirsich (syn. of Lemon Cling), 401

English, 355

English Chancellor (syn. of Chancellor), 326

English Swash, 356

Engol's Mammoth (syn. of Engle), 211

Enon, 356

Equinox, 356

Ermine, 356

Ernoult, 356

Ernst, 356

Erzherzog Carl, 356

Erzherzog Johann, 356

Espagne Jaune, 356

Essex Mammoth, 356

Estella, 356

Esther, 356

Esther Doom, 357

Eugen von Savoyen (syn. of Prince Eugène), 447

Eureka, 212

Evangelist, 357

Evans, 357

Evans, J. C., var. orig. with, 369

Evans Cling, 357

Evans No. 3 (syn. of Evans), 357

Evelyn, Robert, quoted, 46

Everbearing, 357

Excellente, 357

Excelsior, 357

Excelsior (syn. of Crosby), 202

Exquisite, 357

Extra Early, 358

Fabre, 358

Fahnestock, 358

Fahnestock, A., var. orig. with, 358

Fahnestock Mammoth, 358

Falcon, 358

Fame, 358

Family Favorite, 213

Fanning, 358

Farrnbacher Lackpfirsich, 358

Faucon (syn. of Falcon), 358

Faut, 358

Favier, 358

Favourite, 358

Favourite Large Red Clingstone? (syn. of Favourite), 358

Favourite Red (syn. of Favourite), 358

Fay, Lincoln, var. orig. by, 359

Fay Early Anne, 359

Fei Tau, 359

Felicie, 359

Felt, Cyrus, var. orig. with, 359

Felt Rareripe, 359

Fenwick, George, quoted, 56

Ferdinand, 359

Fetters, 359

Fetters, John, var. orig. by, 359

Fine Jaboulay, 359

Finley October, 359

Finley Superb, 360

Fisher, 360

Fitzgerald, 214

Flagg, W. C., var. orig. by, 400

Flat Peach of China (syn. of Peento), 261

Flater's St. John (syn. of St. John), 269

Fleenor, 360

Fleitas St. John (syn. of St. John), 269

Flewellen, 360

Florence, 360

Florida, 360

Florida Crawford (syn. of Florida), 360

Florida Gem, 360

Florida Own, 360

Florin, 360

Floss, 360

Floy, Michael, var. introduced by, 488;

var. orig. by, 482

Floyd, 361

Flushing Heath, 361

Ford, 361

Ford Choice, 361

Ford Late, 361

Ford No. 1, 361

Ford No. 2, 361

Ford No. 3, 361

Ford Red, 362

Ford Seedling, 362

Fords, 362

Fords Improved, 362

Forrester, 362

Fortune, Robert, var. introduced by, 199

Foster, 216

Foster, J. T., var. orig. with, 216

Foster's Seedling (syn. of Foster), 216

Four in One, 362

Fourteen Ounce, 362

Fox, 362

Fox's Seedling (syn. of Fox), 362

Frances, 362

Francis (syn. of Frances), 362

Frank, 363

Frankfort, 363

Franklin, 363

Franklin, Mrs. L. A., var. orig. by, 388, 436

Franquières, 363

Franz Koelitz, 363

Fredenburgh, 363

Fredenburgh, W. H., var. orig. by, 363

Free Mason, 363

Freehold, 363

Freeman, 363

Freeman, H. C., var. orig. by, 363

Freeman Late (syn. of Freeman), 363

Freeman White, 363

Freestone (syn. of Chevreuse à Feuilles Cloquées), 328

French Blood (syn. of Sanguinole), 461

French Blood Cling, 363

French Chancellor, 363

French Mignonne, 364

French Willow Leaved, 364

Friday, Jacob, var. orig. by, 302

Friday Seedling (syn. of Bailey), 302

Friers, 364

Fritze, August, var. orig. by, 392

Fritzes Sämling, 364

Frogmore Golden, 364

Fromentiner Lieblingspfirsich (syn. of Vineuse de Fromentin), 485

Frühe aus der Ortenau, 364

Frühe Hollandische (syn. of Hâtive de Holland), 379

Frühe Lieblingspfirsich (syn. of Frühe Mignonne), 364

Frühe May von Brigg, 364

Frühe Mignonne, 364

Frühe Montagne? (syn. of White Nutmeg), 491

Frühe Peruvianerin (syn. of Chevreuse Hâtive), 328

Frühe Purpurfirsche (syn. of Early Purple), 351

Früher Aprikosenpfirsich (syn. of Avant-Pêche Jaune), 301

Früher Bergpfirsich, 364

Früher peruanischer Lackpfirsich (syn. of Chevreuse Hâtive), 328

Fruitland, 365

Fulkerson, 365

Fulkerson, R. P., var. orig. by, 365

Fullers Galande, 365

Furness, 365

G. & A., 365

G. Orange Cling, 365

Gaillard-Girerd I, 365

Gaillard-Girerd II, 365

Gain de Montreuil, 365

Galande, 365

Galande von Montreuil (syn. of Gain de Montreuil), 365

Galande Pointue, 366

Galbraith, 366

Galland May, 366

Galopin, var. introduced by, 327;

var. orig. by, 481

Galveston, 366

Gant Noir, 366

Garden Cling, 366

Garfield (syn. of Brigdon), 189

Garver, B. F., var. orig. by, 428

Gass, S. M., var. orig. with, 428

Gates, J. W., var. orig. by, 366, 375

Gates Cling, 366

Gather Late October, 366

Gaujard, N., var. orig. with, 410

Gauthier, var. orig. by, 334

Gaylord, 366

Geary, 367

Gearys Hold-On (syn. of Geary), 367

Gebhardt, 367

Gebhardt, Benton, var. orig. by, 367

Gelbe Frühpfirsche (syn. of Avant-Pêche Jaune), 301

Gelbe Pfirsche (syn. of Alberge), 293

Gelbe Wunderschöne (syn. of Yellow Admirable), 495

Gelber Aprikosenpfirsich (syn. of Yellow Admirable), 495

Gem, 367

Gemeiner Blutpfirsich (syn. of Sanguinole), 461

Gemeiner Lieblingspfirsich (syn. of Grosse Mignonne), 375

Gemina, 367

General Bidwell, 367

General Custer, 367

General Grant, 367

General Greene, 367

General Harrison, 367

General Jackson (syn. of Stonewall Jackson), 472

General Landon, 368

General Lee, 217

General Taylor, 368

Genesee, 368

Genueser, 368

Genueser Aprikosenpfirsich (syn. of Genueser), 368

George IV, 218

George Late, 368

George the Fourth (syn. of George IV), 218

Georgia (syn. of Belle), 183

Georgia Press, 368

Gerarde, John, quoted, 36-37;

varieties of peaches mentioned by, 36

Gest Superb, 368

Gestreifter Blutpfirsich, 368

Gettysburg, 368

Gewöhnliche Blutpfirsich (syn. of Sanguinole), 461

Gibbon, 368

Gibbon October, 368

Gibson, 368

Gibson, Eugene, var. orig. by, 326, 368

Gibson Late, 369

Gibson Seedling, 369

Gill, var. orig. with, 218

Gillingham, 369

Gilman Early, 369

Gilmore, 369

Gladstone, 369

Glasgow, 369

Glen, 369

Glen Saint Mary Nurseries, var. orig. with, 282

Glendale, 369

Globe, 369

Godbey, T. K., var. orig. by, 330, 391, 486

Goff, E. S., quoted, 149

Gold and Purple (syn. of Golden Purple), 370

Gold Ball, 369

Gold Drop, 219

Gold Dust, 369

Gold Mine, 370

Golden, 370

Golden Ampère, 370

Golden Ball, 370

Golden Belt, 370

Golden Cling, 370

Golden Cuba, 370

Golden Drop (syn. of Gold Drop), 219

Golden Eagle, 370

Golden Gate, 370

Golden Purple, 370

Golden Rareripe, 371

Golden Sweet Cling, 371

Goldfinch (syn. of Stark Early Elberta), 470

Goode, 371

Goode October (syn. of Goode), 371

Gooding, 371

Gooding, var. orig. by, 371

Gordon, 371

Gorgas, 371

Goshawk, 371

Gough Late Red Clingstone, 372

Governor, 372

Governor (syn. of Governor Hogg), 221

Governor Briggs, 372

Governor Campbell, 372

Governor Garland, 372

Governor Hogg, 221

Governor Hubbard, 372

Governor Lanham, 372

Governor Phelps, 372

Graham, M. J., var. orig. with, 419

Grand Admirable, 372

Grand Carnation, 372

Grand Monarque, 372

Grand Reporter, 373

Grandeville, 373

Granger, 373

Grant, var. orig. with, 373

Grant Cling, 373

Grant Large Yellow, 373

Grauer Pfirsich, 373

Graven Red Cheek Cling, 373

Graves, 373

Graves, T. H., var. orig. with, 374

Graves, William, var. orig. by, 373

Graves Early (syn. of Graves), 373

Graves Semi-Cling (syn. of Graves), 373

Gravier, var. orig. with, 410

Gray, 373

Great Eastern, 373

Great Northern, 373

Great Western, 373

Great White, 373

Green Catharine, 374

Green Nutmeg (syn. of Anne), 298

Green Rareripe; 374

Green Winter, 374

Greening Brothers, var. introduced by, 262

Greensboro, 222

Gregory, 374

Gregory, C. T., quoted, 74-75

Gregory, William, var. introduced by, 374

Gregory Late (syn. of Gregory), 374

Gresham, 374

Griffin, George W., var. introduced by, 220

Griffing Brothers, var. orig. with, 379, 415, 470

Griffing No. 4, 374

Griffith (syn. of Susquehanna), 475

Griffith, var. orig. by, 475

Grimes, 374

Grimwood's Royal George (syn. of Grosse Mignonne), 375

Griswold, 374

Grosse Blutpfirsche (syn. of Cardinale), 324

Grosse Bourdine, 374

Grosse Charlestowner Ananaspfirsche (syn. of Pineapple), 443

Grosse Gallande, 374

Grosse Madeleine Lepére, 374

Grosse-Madeline (syn. of Bollweiler Magdalene), 315

Grosse Mignon Pfirsich (syn. of Grosse Mignonne), 375

Grosse Mignonne, 374

Grosse Mignonne Lepére, 375

Grosse Mignonne Saint-Cyr, 375

Grosse Montagne Précoce, 375

Grosse Noire de Montreuil (syn. of Galande), 365

Grosse Perseque (syn. of Persique), 440

Grosse Pourprée (syn. of Late Purple), 400

Grosse rothe Frühpfirsche (syn. of Petite Mignonne), 441

Grosse de Stresa, 375

Grosse Violette Hâtive (syn. of Violet Hâtive), 485

Grosse de Vitry, 375

Grosser Blutpfirsich, 375

Grosser Pavien-Aprikosenpfirsich (syn. of Pavie Jaune), 434

Grosster Aprikosenpfirsich, 375

Grover Cleveland, 375

Grover Red, 376

Grubbs Cling, 376

Guadalupe, 376

Gudgeon, 376

Guespin, 376

Guilloux, var. orig, by, 387

Guinn, 376

Guinn, var. orig. by, 376

Gulley, 376

Gulley, A. G., var. introduced by, 376

Gullis, Benjamin, var. orig. with, 371

Gurney, 376

Gurney, C. A., var. orig. with, 376

Gustave Thuret, 376

Guter grosser Lackpfirsich (syn. of Bonne Gros de Noisette), 316

Haas, 376

Hacker Seedling, 377

Hague, 377

Haines, 377

Haines' Early Red (syn. of Haines), 377

Hale, 377

Hale, Col. E., var, orig. with, 377

Hale, J. H., var. introduced by, 285;

var. orig. with, 234

Hale (syn. of Hale Early), 223

Hale Early, 223

Hale Oblong, 377

Hale Rareripe, 377

Hale Round, 377

Hale's Melocoton (syn. of Hale), 377

Hall, 377

Hall, L. P., var. introduced by, 468

Hall, M., var. orig. with, 344

Hall, R. C., var. orig. by, 377

Hall Down-Easter (syn. of Down Easter), 344

Hall Yellow (syn. of Hall), 377

Halliday, 377

Halsteads Early, 378

Hamilton, Alexander, var. introduced by, 462

Hamner, 378

Hance, 378

Hance Golden (syn. of Hance), 378

Hance Golden Rareripe (syn. of Hance), 378

Hance Smock, 378

Hancock, Thomas, var. introduced by, 472

Hannah, 378

Hannah, William, var. orig. by, 378

Hape, Dr. Samuel, var. orig. by, 378

Hape, Early, 378

Hardy White Tuscany, 378

Harker, 378

Harker Seedling (syn. of Harker), 378

Harper Early, 378

Harris, Julius, var. orig. with, 431

Harris Early, 378

Harris Winter, 378

Harrison, C. W., var. orig. by, 367

Harrison, H. E., var. orig. with, 480

Harter Blutpfirsich, 379

Härtling Aprikosenpfirsich (syn. of Pavie Alberge), 434

Härtlings Magdalene (syn. of Smith Newington), 467

Hartshorn, 379

Hartshorn, J., var. introduced by, 379

Hastings, 379

Hastings Rareripe, 379

Hatch, 379

Hatch, A. T., var. orig. with, 370

Hatch, S. O., var. orig. with, 379

Hathaway, B., var. orig. by, 417

Hâtive d'Aikelin, 379

Hâtive de Chine, 379

Hâtive de Ferrières, 379

Hâtive de Gaillard, 379

Hâtive de Gascogne (syn. of Comice d'Angers), 333

Hâtive de Holland, 379

Hâtive Lepère, 379

Hatt, 380

Haun Golden, 380

Haupt, 380

Haupt, William W., var. orig. by, 295, 380

Haupt Seedlings, 380

Hawkins Winter, 380

Heath, General, var. orig. with, 226

Heath (syn. of Heath Cling), 224

Heath (syn. of Heath Free), 226

Heath Cling, 224

Heath Free, 226

Heath Ringold, 380

Heberle Brothers, var. introduced by, 268

Heckel, 380

Heckel, George, var. orig. by, 380

Heep, T., var. orig. by, 429

Heim Lackpfirsich, 380

Hemphill, 380

Hemphill, Judge, var. orig. with, 380

Hemskirk, 380

Hennepin, quoted, 44

Henrietta (syn. of Levy), 244

Henry Clay, 380

Henshaw, 380

Herbert, 381

Hermione, 381

Hero, 381

Herz-Pfirsiche (syn. of Pavie Alberge), 434

Hewellay, 381

Hewellen, 381

Hicks Seedling, 381

High, A. H., var. orig. with, 191

Hilard, 381

Hilborn, 381

Hiley, 227

Hiley, Eugene, var. orig. with, 228

Hill, Henry, var. orig. by, 410

Hill Home Chief, 381

Hill Madeira (syn. of Madeira), 410

Hill's Chili (syn. of Chili), 197

Hilton, William, quoted, 42

Hine, Daniel, var. orig. by, 381

Hine Seedling, 381

Hinkley Seedling, 381

Hinman (syn. of Barber), 303

Hlubek Lieblingspfirsich, 381

Hobbs Early, 381

Hobson, 381

Hobson Choice, 382

Hoffman, Martin, var. orig. with, 422

Hoffman Pound (syn. of Morrisania), 421

Hoffmanns White, 382

Hoffmans Favorite, 382

Hoffner, 382

Hogg's Malacatune (syn. of Red Cheek Melocoton), 264

Hold-On (syn. of Geary), 367

Holder, 382

Holderbaum, 382

Hollister, 382

Holsinger, Major Frank, var. orig. by, 382

Holsinger Salwey, 382

Holt Early, 382

Honest Abe, 382

Honest John, 382

Honey, 383

Honey Cling, 383

Honey Seedling, 383

Honeywell, 383

Honeywell, John, var. orig. by, 383

Hoover Heath, 383

Hoover Late (syn. of Hoover Heath), 383

Hoover Late Heath (syn. of Hoover Heath), 383

Hopes Early Red, 383

Hopkinsville, 383

Horton Delicious, 384

Horton Rivers, 384

Houpt October, 384

Hovey Cambridge Belle (syn. of Cambridge Belle), 323

Howard, 384

Howell Cling, 384

Howers Frühpfirsich, 384

Hoyte Lemon Cling, 384

Hoyte, var. orig. with, 384

Hubbard, I. G., var. orig. by, 196

Hubbard Early, 384

Hudson, 384

Hudson November, 384

Hughes I. X. L., 384

Hull Athenian, 384

Hull Late, 385

Hulse, John, var. orig. with, 397

Hunter, 385

Hunter, Dr., var. orig. by, 385

Hunter Favorite (syn. of Hunter), 385

Husman, George, var. orig. with, 297, 407

Husted, J. D., var. orig. by, 178, 283, 350, 385, 394

Husted Early, 385

Husted No. 17, 385

Husted No. 20, 385

Husted No. 22, 385

Husted No. 26, 385

Husted No. 46, 385

Husted's Seedlings, 385

Huston Seedling, 385

Hutchinson, 385

Hyatt, 385

Hybride Quétier, 385

Hydelberg, 385

Hynds Yellow, 385

Hynes, 229

Hynes, E. F., var. introduced by, 372;

var. orig. by, 229, 367, 384, 386, 396

Hynes Nectar, 386

Hynes Surprise (syn. of Hynes), 229

Hyslop, David, var. introduced by, 386

Hyslop Cling, 386

Hyslop Favorite, 386

Ice Mountain, 386

Idaho Mammoth, 386

Ikeda, quoted, 21-22

Illinois, 230

Imperatrice Eugenie, 386

Imperial, 231

Imperial (Middleton), 386

Imperial (Pettit), 386

Improved Pyramidal, 386

Incomparable, 386

Incomparable en Beauté, 387

Incomparable Guilloux, 387

Indian, 387

Indian Blood (syn. of Blood Cling), 187

Indian Blood Cling (syn. of Blood Cling), 187

Indian Blood Freestone (syn. of Blood Free), 314

Indian Chief, 387

Indian Rose, 387

Infant Wonder, 387

Ingold, 387

Ingold, Alfred, var. orig. with, 387

Ingold Lady (syn. of Ingold), 387

Ingouf, Charles, var. orig. with, 327

Ingraham, 388

Ingram, var. orig. by, 364

Ireland Choice, 388

Iron Mountain, 232

Ironclad, 388

Isabella, 388

Island, 388

Ispahan, 388

Ispahaner Strauchpfirsich (syn. of Ispahan), 388

Italian, 388

Italian Dwarf (syn. of Dwarf Orleans), 348

Italian Red, 388

Italienischer Lackpfirsich (syn. of Italian), 388

Italienischer Lieblingspfirsich, 388

Ives, John M. var. orig. by, 314

Ives Blood Free, 388

J. Van, 388

J. H. Hale, 233

Jaboulay, Armand, var. introduced by, 307;

var. orig. with, 359

Jack Ross, 388

Jackson Cling, 388

Jacques, 389

Jacques, Colonel, var. introduced by, 389

Jacques Late, 389

Jacques' Rareripe (syn. of Jacques), 389

Jacques' Yellow Rareripe (syn. of Jacques), 389

Jacquet, C., var. orig. by, 308

Jakobi-Aprikosenpfirsich, 389

Jane, 389

Japan Blood (syn. of Japan Dwarf), 389

Japan Dream (syn. of Japan Dwarf), 389

Japan Dwarf, 389

Japan Dwarf Blood (syn. of Japan Dwarf), 389

Japan No. 1, 389

Japan No. 2, 389

Japan No. 3, 389

Japan No. 7, 389

Japan No. 9, 389

Japan No. 10, 389

Japanese Early, 390

Japanese Wonder, 390

Jacques (syn. of Jacques), 389

Jarle Late, 390

Jarle Late White (syn. of Jarle Late), 390

Jarrell Late Yellow, 390

Jarretts Late White, 390

Jaune d'Agen, 390

Jaune d'Amerique? (syn. of American Apricot), 297

Jaune de Barsac, 390

Jaune de Bertholon, 390

Jaune des Capucins, 390

Jaune du Comice (syn. of Comice d'Angers), 333

Jaune d'Espagne, 390

Jaune Hâtive de Doué, 390

Jaune de Mezen, 390

Jaune de Romorantin (syn. of Romorantin), 455

Jellico, 390

Jenkins, H. W., var. orig. with, 342

Jennie (syn. of Jennie Worthen), 235

Jennie Worthen, 235

Jennings, 390

Jenny Lind (syn. of Chili), 197

Jersey Mixon, 391

Jersey Pride, 391

Jersey Yellow, 391

Jessie Kerr (syn. of Kerr), 394

Jewel, 391

John Haas (syn. of Haas), 376

Johnson (syn. of Albert Sidney), 294

Johnson, W. E., var. orig. with, 388

Johnson Late Purple, 391

Jones, 391

Jones, J. H., var. introduced by, 301, 381;

var. orig. by, 297, 314

Jones, S. T., var. orig. by, 391

Jones, Thomas, quoted, 50

Jones Cling, 391

Jones Early, 391

Jones Large Early, 391

Jones No. 34, 391

Jose Sweet, 392

Josephine, 392

Joyce, R. G., var. introduced by, 392

Joys Early, 392

Judd, 392

Jühlke Liebling, 392

Julia, 392

June Beauty, 392

June Elberta, 392

June Rose, 392

Juneripe, 392

Jungfern-Magdalene (syn. of Maid of Malines), 411

Jungfrau von Mecheln (syn, of Maid of Malines), 411

Juno I, 393

Juno II, 393

Kalamazoo, 236

Kallola, 393

Kalm, Peter, brief mention of life of, 43;

quoted, 44, 52-54

Kalo Cling, 393

Kaloola Free (syn. of Kallola), 393

Kanzlerpfirsiche (syn. of Veritable Chancelliere), 484

Karl Schwarzenberg, 393

Katherine, 393

Katie, 393

Kay, 393

Keene Favorite, 393

Keevit Cling, 393

Keith, 393

Keith, Robert, var. orig. with, 393

Keller, John, var. orig. by, 352

Kelley, H. M., var. orig. by, 393

Kelley Early, 393

Kelly Surprise, 394

Kelsey, Stephen, var. orig. by, 394

Kelsey Cling, 394

Kennard, S. J., var. orig. by, 432

Kennedy Carolina (syn. of Lemon Cling), 401

Kennedy Lemon Cling (syn. of Lemon Cling), 401

Kenrick, John, life of, 57-58

Kenrick, William, life of, 58;

var. introduced by, 289

Kenrick Clingstone, 394

Kenrick Heath (syn. of Heath Free), 226

Kent, L. W., var. orig. with, 394

Kent I, 394

Kent II, 394

Kernloser Aprikosenpfirsich, 394

Kerr, 394

Kerr, J. S., var. introduced by, 325

Kerr, J. W., var. orig. by, 341, 355, 449

Kerr Cling No. 1? (syn. of Kerr Dwarf), 394

Kerr Dwarf, 394

Kestrel, 394

Kew Seedling, 394

Keyport, 395

Keyport White (syn. of Keyport), 395

Kibby Golden, 395

Kilbourn, 395

Kin, Yamei, quoted, 9-10

King Solomon, 395

Kinnaman, Samuel, var. orig. with, 395

Kinnaman Early, 395

Kirkpatrick, E. W., var. orig. by, 248, 352, 381, 443

Kirschpfirsche (syn. of Cherry Peach), 327

Kite, 395

Kite, Robert, var. orig. with, 395

Kite (syn. of Early Cream), 349

Kite Honey (syn. of Early Cream), 349

Kitrells Favorite, 395

Kleinblühender Kanzlerpfirsich (syn. of Chancellor), 326

Kleine Charlestowner Ananaspfirsche, 395

Kleine Lieblingspfirsche (syn. of Petite Mignonne), 441

Kleiner Blutpfirsich, 395

Kleiner lieblicher Lackpfirsich (syn. of Petite Mignonne), 441

Kleiner Rother Frühpfirsich (syn. of Red Nutmeg), 452

Kleiner weisser Frühpfirsche (syn. of White Nutmeg), 491

Klondike, 395

Kohler Cling, 396

Könglecher Lackpfirsich (syn. of Royale), 458

König Georgs Pfirsich (syn. of Royal George), 457

Königin Olga (syn. of Queen Olga), 449

Königliche Magdalene (syn. of Royal George), 457

Knapp Castle Seedling, 396

Knight, Thomas A., var. orig. by, 291, 296, 349, 470

Knight Early, 396

Knight Mammoth, 396

Knight Markley Admirable, 396

Knowles Hybrid, 396

Krans, Dr., var. introduced by, 343

Kraus 4 & 16, 396

Krauser Lieblingspfirsich (syn. of Mignonne Frizee), 418

Krengelbacher Lieblingspfirsich, 396

Krummel, 396

Krummel Late (syn. of Krummel), 396

Krummel October (syn. of Krummel) 396

Kruse, var. orig. by, 396

Kruse Kent, 396

La Belle, 396

La Chalonnaise, 396

La Fleur, 396

La Fleur, G. H., var. orig. with, 396

La France, 397

La Grange, 397

La Magnifique, 397

La Reine, 397

La Rieva, 397

Lacène, var. orig. with, 291

Lackpfirsich von Pau (syn. of Pau), 433

Lady Anne Stewart, 397

Lady Farham, 397

Lady Lindsey, 397

Lady Palmerston, 397

Lady Parham (syn. of Parham), 433

Lafayette I, 397

Lafayette II, 398

Lafayette Free, 398

Lakeside Cling, 398

Lamont, 237

Lamont, Charles, var. orig. with, 238

Lancaster, 398

Lancaster Yellow Rareripe (syn. of Lancaster), 398

Lansdell, Henry, quoted, 24-25

Lane, 398

Lane, var. orig. by, 398

Langier, 398

Langlicher Blutpfirsich, 398

Lantheaume, 398

Laporte, 398

Laporte, A. M., var. orig. by, 398

Larents, 398

Large Early, 398

Large Early Mignonne, 398

Large Early Mignonne (syn. of Frühe Mignonne), 364

Large Early Rareripe (syn. of Large York), 238

Large Early York (syn. of Large York), 238

Large-Fruited Mignonne, 398

Large Newington (syn. of Old Newington), 429

Large White Cling, 399

Large Yellow Pine Apple (syn. of Lemon Cling), 401

Large York, 238

Largest Lemon (syn. of Monstrous Lemon), 420

Larkin, D. F., var. orig. by, 399

Larkin Early, 399

Larkin Trophy, 399

Last of Season, 399

Late Admirable (syn. of Royale) 458

Late Barnard, 399

Late Catherine, 399

Late Crawford, 240

Late Delaware, 399

Late Devonian, 399

Late Elberta, 399

Late Free White, 399

Late Mignonne, 399

Late Morris White, 400

Late October, 400

Late Purple, 400

Late Rareripe, 241

Late Rareripe Stevens (syn. of Stevens Late), 471

Late Red Magdalen, 400

Late Red Rareripe (syn. of Late Rareripe), 241

Late Robinson Crusoe, 400

Late Rose, 400

Late Serrate, 400

Late Stump (syn. of Stump), 277

Late White, 400

Late Yellow Alberge, 400

Laura, 401

Laura Cling, 401

Laurenel, 401

Laurent de Bavay, 401

Lawrence, 401

Lawrence, Rev. A. B., var. orig. by, 380

Lawson, John, quoted, 45-46

Lawton, 401

Lawton, C. W., var. orig. by, 401

La Page, quoted, 43-44

Leader, 401

Leatherbury Late, 401

Leatherland Late, 401

Lee, var. orig. with, 467

Lee (syn. of General Lee), 217

Lemon (syn. of Lemon Free), 243

Lemon Cling, 401

Lemon Clingstone (Hoyte), 402

Lemon Free, 243

Leny Winter, 402

Leona, 402

Léonie, 402

Lenoir, 402

Leopard, 402

Leopold I, 402

Leopold II, 402

Leopold Clingstone (syn. of Leopold I), 402

Leopold Free (syn. of Leopold II), 402

Leopold Magdalene (syn. of Leopold II), 402

Lepère, 402

Lepère, Alexis, var. orig. by, 295, 365, 485

Leroy Winter, 403

Levy, 44

Levy Late (syn. of Levy), 244

Lewenau Lieblingspfirsich, 403

Lewis, 403

Lewis, J., var. orig. with, 446

Lewis, N. W., var. orig. by, 403

Libra, 403

Liefmanns, 403

Liermann Pfirsich, 403

Lilard October, 403

Lillian, 403

Limon, 403

Lina Hauser, 403

Lina Lackpfirsich (syn. of Lina Hauser), 403

Lincoln, 403

Lincoln Cling, 404

Lindley, quoted, 11

Lindley I, 404

Lindley II, 404

Lindley, J. H., var. introduced by, 233

Lindsey, Mrs. George, var. orig. by, 397

Linzey White, 404

Lipscomb, 404

Lisk, Henry, var. orig. by, 287

Lisle, 404

Little Anne, 404

Lizzie, 404

Lock Cling, 404

Lock Late (syn. of Lock Cling), 404

Locke, William H., var. orig. by, 214

Lockwood, 404

Lodge, 404

Lola, 245

Lolo (syn. of Lola), 245

Lone Ark, 405

Lone Tree, 405

Long Leaved, 405

Longhurst, 405

Longworthy, 405

Longworthy Late Rareripe (syn. of Longworthy), 405

Lonoke, 405

Lord Fauconberg Mignonne, 405

Lord Palmerston, 405

Lorentz, 405

Lorentz, Fred, var. orig. with, 405

Lorenz Mandl (syn. of Mandls Magdalene), 413

Lorèze, Jamin, var. orig. with, 430

Lottie, 406

Loudon, 406

Louise (syn. of Early Louise), 350

Louisiana, 406

Lounsbury, quoted, 65

Love All, 406

Lovejoy Cling, 406

Lovell, 406

Lovell White Madison, 406

Lovett, 406

Lovett, J. T., var. introduced by, 475

Lovett White (syn. of Lovett), 406

Lowes Favorite, 406

Lowets White, 406

Lows Large Melting, 406

Lucia, 406

Luizet, Gabriel, var. orig. by, 407

Luizet Dwarf, 407

Lulu I, 407

Lulu II, 407

Luton, 407

Luton, J. T., var. orig. by, 407

Luttichau, 407

Luttichau, Baron H. Von, 407

Lydon Cling, 407

Lyendecker, J. F., var. orig. by, 331

Lynn Lemon Cling, 407

Lyon, 407

Lyon, T. T., life of, 270

Lyon Cling, 407

Lyon Mammoth Cling (syn. of Lyon Cling), 407

Lyons, Jacob C., var. orig. with, 463

McAllister, 407

M'Clish, 407

McClung, var. orig. with, 221

McCollister, 407

McConnell Seedling, 408

McCormick, 408

McCowan, Dr., var. orig. by, 408

McCowan Cling, 408

McCoy, Henry, var. orig. with, 408

McCoy Free, 408

McCoy Seedling, 408

McDevitt, 408

McDevitt, Neal, var. orig. with, 408

McIntosh, 408

McIntyre Late Free, 408

McKay, W. L., var. introduced by, 291;

var. orig. with, 408

McKay Late, 408

McKevitt, 409

McKevitt, A., var. orig. with, 409

McKinley, 409

McKinnel, 409

McKinney, 409

McLide Seedling, 409

McNair Late, 409

McNeil, 409

McNeil Early, 409

Macon, 409

McShaw, 409

Madame d'Andrimont, 409

Madame Bernède, 409

Madame Daurel, 409

Madame Edouard Pynaert (syn. of Madame Pynaert), 410

Madame Gaujard, 409

Madame Malfilâtre, 410

Madame Pynaert, 410

Madeira, 410

Madeira Freestone (syn. of Madeira), 410

Madeleine Blanche (syn. of White Magdalen), 490

Madeleine Blanche d'Anoot, 410

Madeleine Blanche de Doué, 410

Madeleine Blanche de Loisel, 410

Madeleine Blanche précoce (syn. of White Magdalen), 490

Madeleine du Comice (syn. of Comice d'Angers), 333

Madeleine de Courson (syn. of Red Magdalen), 451

Madeleine Dekenhoven (syn. of Dekenhoven Pfirsich), 341

Madeleine d'Ekenholen (syn. of Dekenhoven Pfirsich), 341

Madeleine Hariot, 410

Madeleine Hâtive (syn. of Royal Charlotte), 457

Madeleine Hâtive à Moyennes Fleurs, 410

Madeleine à Mamelon, 410

Madeleine à moyennes fleurs (syn. of Royal Charlotte), 457

Madeleine Paysanne, 410

Madeleine Rouge (syn. of Red Magdalen), 451

Madeleine Striée, 410

Madeleine Superbe de Choisy, 410

Madison County Mammoth, 411

Magdala, 411

Magdalen (syn. of White Magdalen), 490

Magdalen Clingstone, 411

Maggie I, 411

Maggie II, 411

Maggie Burt (syn. of Maggie I), 411

Magistrate, 411

Magnifique de Daval, 411

Magnum Bonum, 411

Maid of Malines, 411

Malacatune (syn. of Red Cheek Melocoton), 264

Malacotune (syn. of Melocotone), 416

Malden, 412

Malta, 412

Malte de Gouin, 412

Malte de Lisieux, 412

Malte Saint Julien, 412

Mamie Ross, 246

Mammoth, 412

Mammoth Cling, 412

Mammoth Freestone, 412

Mammoth Golden, 412

Mammoth Heath, 412

Mammoth Melocoton, 413

Man, 413

Mandel-Pfirsiche (syn. of Almond), 296

Mandelartige Magdalene, 413

Mandls Magdalene, 413

Manning, 413

Manning, Major, var. orig. with, 386

Marcella, 413

Marguerite, 413

Marie Antoinette (syn. of Yellow Rareripe), 289

Marie de la Rochejaquelein, 413

Marie Talabot, 413

Marionville Cling, 413

Mark Chili, 414

Markham, 414

Markham, W. D., var. orig. by, 414

Marks Cling, 414

Marlborough, 414

Marquis of Downshire, 414

Marquise de Brissac, 414

Marshall, 414

Marshall Late (syn. of Marshall), 414

Martha Fern Cling, 415

Martindale, 415

Martindale, var. orig. by, 415

Marwin, Dr., var. orig. with, 250

Mary, 415

Mary Choice (Kerr), 415

Mary Choice (syn. of Mary), 415

Marydel, 415

Maryland Early, 415

Mascotte (syn. of Masicot), 415

Masicot, 415

Mathews, 415

Mathews, J. C., var. orig. with, 415

Mathews Beauty (syn. of Mathews), 415

Matthews (syn. of Mathews), 415

Matthews Beauty (syn. of Mathews), 415

Maule Early, 415

Maurice Desportes, 416

May Beauty (syn. of St. John), 269

May Choice, 416

May Lee, 248

May Peach, 416

Mayflower, 416

Mazères, var. orig. by, 435

Mellish Favorite (syn. of Noblesse), 427

Melocotone, 416

Melting, 416

Mena, 416

Mendenhall, 416

Merlin, 416

Merriam, 416

Merriam, E., var. orig. by, 416

Merriman, 416

Merveille de New-York, 417

Merveille d'Octobre, 417

Metelka, 417

Meyer, 417

Meyer, Frank N., quoted, 4-6, 22, 79

Meyer, H. F. W., var. orig. by, 417

Meyers Rareripe, 417

Michelin, 417

Michigan I, 417

Michigan II, 417

Michigan Chili, 417

Michigan No. 1, 417

Michigan No. 2, 417

Michigan No. 3, 417

Mid September, 417

Mid-Season Favorite, 417

Middleton Imperial, 417

Mifflin Pennsylvania, 417

Mignonne (American), 417

Mignonne à bec (syn. of À Bec), 291

Mignonne Bosselée, 417

Mignonne Dubarle, 417

Mignonne Frizee, 418

Mignonne Purple, 418

Mignonne de Saint Loup, 418

Mignonne Tardive (syn. of Late Mignonne), 399

Mikado, 418

Miller, 418

Miller Brothers, var. orig. with, 474

Miller Cling, 418

Miller Cling (syn. of Miller), 418

Miller Orchard Company, var. introduced by, 209

Millet's Mignonne (syn. of Royal George), 457

Millhiser, 418

Millhiser, M., var. orig. with, 418

Millionaire, 418

Miner, 419

Minerva, 419

Minion, 419

Minnich, Peter, C., var. orig. by, 298, 392, 411

Minnie, 419

Minnie (syn. of Alton), 180

Miniot, 419

Mint Free, 419

Miss Lola (syn. of Lola), 245

Miss Lolo (syn. of Lola), 245

Miss Mary, 419

Miss Percival, 419

Missouri Apricot, 419

Missouri Beauty, 419

Missouri Mammoth, 419

Mitchell, 419

Mitchell, George, var. orig. with, 447

Mitchell Mammoth, 419

Mittelgrossblühende Magdalene (syn. of Royal Charlotte), 457

Moas, var. orig. by, 223

Mobray Heath Cling, 419

Modena, 420

Modeste, 420

Mogneneins, 420

Molden White, 420

Monfrein, 420

Monsieur Jean, 420

Monstreuse (syn. of Pavie de Pompone), 435

Monströse Härtling (syn. of Pavie de Pompone) 435

Monströser Lieblingspfirsich (syn. of Pavie de Pompone), 435

Monstrous of Douay (syn. of Orchard Queen), 430

Monstrous Free, 420

Monstrous Lemon, 420

Monstrous Pavie (syn. of Pavie de Pompone), 435

Monstrous Pomponne (syn. of Pavie de Pompone), 435

Monstrueuse de Doué (syn. of Orchard Queen), 430

Monstrueuse de Saverdum, 420

Montagne Tardive, 420

Montabon (syn. of Montauban), 420

Montauban, 420

Montgomery Late, 420

Monticola, 420

Montigny (syn. of Honey), 383

Montreal, 420

Moore, H. K., var. orig. with, 421

Moore (syn. of Moore Favorite), 421

Moore Favorite, 421

Moore June, 421

Moore Rareripe, 421

Moore Seedling, 421

Morel, var. orig. by, 439

Morello, 421

Morris, Robert, var. introduced by, 421

Morris Blanche (syn. of Morris White), 249

Morris County, 421

Morris Red, 421

Morris Red Freestone (syn. of Morris Red), 421

Morris Red Rareripe (syn. of Morris Red), 421

Morris White, 248

Morris White Freestone (syn. of Morris White), 249

Morris White Rareripe (syn. of Morris White), 249

Morrisania, 421

Morrisania Pound (syn. of Morrisania), 421

Morton, Andrew, var. orig. by, 486

Mother Porter, 422

Mountain Cling, 422

Mountain Rareripe, 422

Mountain Rose, 250

Mountain White, 422

Mountaineer, 422

Mr. Gladstone, 422

Mrs. Brett (syn. of Brett), 318

Mrs. Huntley, 422

Mrs. Poinsett, 422

Mudeator, Matthew, var. orig. with, 494

Muhlenberg, Dr. H. A., var. orig. by, 351, 353, 398

Muir, 251

Muir, John, var. orig. with, 252

Munson, T. V., var. introduced by, 452, 463, 483;

var. orig. by, 181, 296, 392, 422, 458

Munson Cling, 422

Munson Free, 422

Murat, 423

Murray, B. C., var. orig. with, 346

Murray Malacatune, 423

Murrays Early Anne, 423

Muscade de Montauban, 423

Muscogee, 423

Musi, 423

Musk, 423

Müskirter Aprikosenpfirsich, 423

Musser, 423

Muyzerwinkel, 423

My Choice, 423

Myer Seedling, 423

Myers, 423

Myers Rareripe, 423

Mystery, 423

Nain (syn. of Dwarf Orleans), 348

Nain Aubinel, 424

Nall, 424

Nall, var. orig. with, 424

Namaper, 424

Nancy, 424

Nanticoke, 424

Napoleon, 424

Nash, 424

National, 424

Native Seedling, 424

Natural Seedling No. 81, 424

Navar, 424

Near, 424

Near, John, var. orig. with, 424

Nectar, 424

Nectarine, 425

Nectarine, characters and history of the, 81-85;

explanation of the origin of the, 82-84

Nectarines, commercial adaptability and value of, in America, 84-85

Need, 425

Neige (syn. of Snow), 468

Neil (Marshall), 425

Neils Early Purple (syn. of Grosse Mignonne), 375

Nelson, 425

Nelson Seedlings, 425

Nesmith, J. F., var. orig. with, 456

Nettie Corbet, 425

Nevins, F. M., var. introduced by, 470

New Bellegarde, 425

New Cut-leaved (syn. of Unique), 482

New England Cling, 425

New Ford (syn. of Ford), 361

New Globe, 425

New Golden Purple, 425

New Noblesse, 425

New Prolific (syn. of Prolific), 261

New Royal Charlotte (syn. of Royal Charlotte), 457

New Serrated (syn. of Unique), 482

New White Rareripe, 426

New York Early (syn. of Smith Newington), 467

New York Early Lemon Clingstone, 426

New York Rareripe (syn. of Large York), 238

New York White Cling (syn. of Large White Cling), 399

Newark Seedling (syn. of Niagara), 252

Newhall, 426

Newhall, Sylvester, var. orig. by, 426

Newington (of America), 426

Newington (syn. of Old Newington), 429

Newington Magdalene? (syn. of Old Newington), 429

Newman, 426

Newman, Charles, var. orig. by, 426

Niagara, 252

Nicarde, 426

Nichols, 426

Nichols, Joseph, var. orig. with, 426

Nichols Orange Cling (syn. of Nichols), 426

Nicholson Smock, 426

Nicols Beauty, 426

Nina Cling, 426

Nivette, 426

Nivette Veloutée (syn. of Nivette), 426

Nix, 427

Nix Late (syn. of Nix), 427

Nix Late Cling (syn. of Nix), 427

Nix Late White (syn. of Nix), 427

Nix October (syn. of Nix), 427

Noblesse, 427

Noblesse Early, 427

Noblesse of Oatlands, 427

Noblesse Seedling (syn. of Alexandra), 295

Noblest (syn. of Noblesse), 427

Noisette, var. orig. with, 316

Nonpareil, 427

Normand, 427

Normand Choice (syn. of Normand), 427

North China No. 2, 427

Northern Apricot (syn. of American Apricot), 297

Norton, G. H., var. orig. by, 344

Norton Late, 428

Norvell Mammoth, 428

Norvell, Dr. H. V., var. orig. by, 428

Norwood, quoted, 47, 64

Novalis, 428

Nugent, E. J., var. orig. with, 428

Nugent June, 428

Number 2, 428

Number 34H, 428

Number 83, 428

Nutmeg, 428

Nuttall, Thomas, quoted, 44

Oakenfull, quoted, 65

Oblong, 428

O'Bryan, Cornelius, var. orig. by, 492

Oceana, 428

October Beauty, 428

October Free, 428

October White, 428

October White Clingstone, 428

October Yellow, 429

October yellow clingstone (syn. of Late Yellow Alberge), 400

Octoberta, 429

Oglethorpe, quoted, 50

O'Gwynne, 429

Oignies, 429

Old English, 429

Old Newington, 429

Old Royal Charlotte, 429

Old Settler, 429

Old Zack (syn. of Sites Old Zack), 466

Olden, 429

Olga, 429

Oldmixon, Sir John, quoted, 50, 51;

var. introduced by, 255

Oldmixon (syn. of Oldmixon Cling), 254

Oldmixon Clearstone (syn. of Oldmixon Free), 256

Oldmixon Cling, 254

Oldmixon Free, 256

Onderdonk, 429

Onderdonk, G., var. orig. by, 376, 429

Onderdonk's Favorite (syn. of Onderdonk), 429

Opoix, 430

Opulent, 257

Orange (syn. of Orange Cling), 430

Orange Cling, 430

Orange Free, 430

Orange Smock, 430

Orchard Queen, 430

Ord, 430

Orfraie (syn. of Osprey), 431

Oriole, 430

Orlando, 430

Orleance, 431

Orleans, 431

Orman, 431

Oro, 431

Orr, C. P., var. orig. by, 182

Ortiz Cling, 431

Oscar, 431

Oscar Black Prince (syn. of Oscar), 431

Osceola, 431

Osprey, 431

Ostrander Early, 431

Ostrander Late, 432

Overheiser, 432

Oviedo, 432

Owen, 432

Owen, J., var. orig. with, 432

Oxford, 432

Ozark Queen, 432

Padley, 432

Padley, William, var. orig. by, 432

Page, Mrs., var. orig. with, 357

Palestine, 432

Pallas, 258

Pallas Honeydew (syn. of Pallas), 258

Palmerston (syn. of Lord Palmerston), 405

Pansy, 432

Paragon, 432

Parfumée de Montauban, 432

Parham, 433

Parker, 433

Parker, Barnes, var. orig. with, 304

Parker, J. C., var. orig. with, 433

Parkinson, John, quoted, 38-39, 81-82, 294, 313, 324, 347, 372, 373, 388, 413, 428, 436, 449, 452, 459;

varieties of peaches mentioned by, 38-39

Parkinson, Richard, quoted, 61-63

Parks, 433

Parks, A. L., var. orig. with, 433

Parks' Cling (syn. of Parks), 433

Parnell, 433

Parnell, J. H., var. orig. by, 433

Parson Early, 433

Pass-Violet, 433

Patterson, 433

Pau, 433

Paul Boynton, 433

Pavie Abricotée, 434

Pavie Admirable (syn. of Incomparable), 386

Pavie Alberge, 434

Pavie Alberge (syn. of Pavie Jaune), 434

Pavie Alberge Jaune, 434

Pavie Amelia (syn. of Amelia), 297

Pavie Blanc (Gros) (syn. of Smith Newington), 467

Pavie Citron (syn. of Lemon Cling), 401

Pavie Demming, 434

Pavie Duff Jaune, 434

Pavie Duperron, 434

Pavie Genisaut, 434

Pavie Georgia (syn. of Exquisite), 357

Pavie d'Italie Très Hâtif, 434

Pavie de Jalagnier, 434

Pavie Jaune, 434

Pavie Madeleine (syn. of Magdalen Clingstone), 411

Pavie Mazères, 435

Pavie Mirlicoton, 435

Pavie Muy-Swantzel, 435

Pavie de Pamiers, 435

Pavie de Pompone, 435

Pavie rouge de Pomponne (syn. of Pavie de Pompone), 435

Pavie Tardif, 435

Pavie Tippécanoé (syn. of Tippecanoe), 480

Pavie Très-Tardif Madame Vergé, 436

Pavien Lieblingspfirsich, 436

Pavier Pleureur, 436

Pavy Royal (syn. of Pavie de Pompone), 435

Payne, 436

Payne, E. B. and Sons, var. orig. with, 436

Peach, adaptability and variability in the, 63-67;

age of the, in China, 8-10;

behavior of the, in South Africa, 64-65;

behavior of the, in South America, 65;

care of the, in colonial times, 59-63;

chief uses of the, 110;

diseases of the, 169-173;

early history of the, 1-2;

fruit-characters of the, 14-15;

history of the, in America, 39-57;

history of the, in Asia, 13-25;

history of the, in Belgium, 33-34;

history of the, in England, 34-39;

history of the, in Europe, 25-39;

history of the, in France, 32-33;

history of the, in Germany, 33-34;

history of the, in Greece, 26;

history of the, in Holland, 33-34;

history of the, in Italy, 27-32;

history of the, in Japan, 21-22;

history of the, in Mexico, 40-41;

history of the, in Persia, 2-4;

history of the, in Spain, 33-34;

history of the, in Turkestan and Persia, 22-25;

horticultural classifications of the, 91-97;

insects detrimental to the, 173-177;

mention of the, by Chinese writers, 7;

mention of the, by French writers, 32-33;

mention of the, by Greek and Roman writers, 6-7, 26-32;

origin of the, 2-11;

origin of the name of the, 2;

original habitat of the, 3-4;

place of the, in the genus Prunus, 68-70;

relationship of the, to the almond, 11-13, 69-70, 80;

tree- and fruit-characters of the, 71-77;

uses of the wood of the, 117

Peach-acreage in New York, 132-133;

-areas in New York, 131-132;

-brandy, commercial value of, 116;

-breeding, discussion of, 130;

-culture, where started in America, 40;

-flowers, value of, in classification, 75-76;

-fruits, value of, in classification, 76;

-growing, commercial beginning of, in America, 98-99;

commercial development of, in the South, 101;

commercial development of, in Connecticut, 101;

development of, in New York, 101-102;

development of, in Ohio, 102-103;

-industry, climatic conditions affecting the, 133-143;

development of the, in Michigan, 103;

extent of the, in Delaware, 99-100;

magnitude of the, in the United States, 109-110;

profit derived from the, 100-101

Peach-leather, how made, 116;

use of, 116

-orchard, care of the, 152-159;

planting the, 153;

-orchards, fertilizers best suited for, 155-156;

intercropping of, 153-154;

locations and sites for, 144-147;

use of cover-crops in, 154-155;

-production, tabulated report of, in the United States, 104-105;

-products, 109-119;

-stones, uses and value of, 116-117;

-tree, ornamental forms of the, 79;

-trees, number of, in New York, 131;

-varieties, blooming dates of, 138-142;

season of ripening of, 138-142;

-yellows, discussion of, 118-130;

first notice of, 118-119;

magnitude of, 118;

ravages of, in Delaware, 127-129;

ravages of, in New England, 125;

ravages of, in New Jersey, 122-123;

ravages of, in New York, 123-125;

ravages of, in the Central States, 125-127;

regions first affected by, 120-122;

symptoms and means of combatting, 169-171

Peaches, American, characters of, 20-21;

canning of, as an industry, 110-112;

Chinese, illustrations of the fruit-characters of, 15-20;

classification of, by aid of glands, 73-75;

classification of, by Onderdonk, 92-96;

costs in the production of, 166-169;

discussion of six varieties of, by Pliny, 28-30;

distribution of, from New York, 163-166;

early plantings of, in Florida, 42;

evaporation of, as an industry, 112-116;

first colonial plantation of, 46;

grading and marketing of, 161-163;

harvesting of, 159-161;

history of, in New England, 56-57;

history of, in New York, 54-55;

history of, in Pennsylvania, 51-54;

history of, in Virginia, 46-51;

history of, in the colonies, 46-57;

history of, in the South, 41-46;

Indian, characters and history of, 41-46;

key to varieties of, 96-97;

new types of, 105-109;

North China group of, 105-106;

ornamental value of, 117-118;

Peento group of, 108-109;

practice of budding, when started, 57-59;

pruning of, 156-159;

soils for, 143-144;

South China group of, 107-108;

standard varieties of, 153;

stocks and the propagation of, 147-152;

types of, 66-67;

varieties of, mentioned by Gerarde, 36;

varieties of, mentioned by Parkinson, 38-39

Peach de Pavie, 436

Peach du Troas, 436

Pearce, 436

Pearce, P. S., var. orig. by, 436

Pearl I, 436

Pearl II, 436

Pears, Baron, var. orig. by, 304

Pearson, 259

Pearson, var. orig. by, 436

Pearson, J. M., var. orig. with, 260

Pearson No. 1, 436

Pêche Baboud, 436

Pêche de Bisconte, 437

Pêche Blonde, 437

Pêche de Brahy, 437 Pêche Cerise (syn. of Cherry Peach), 327

Pêche Everardt, 437

Pêche de Genes (syn. of Genueser), 368

Pêche Grosse Violette, 437

Pêche d'Ile, 437

Pêche d'Ispahan, 437

Pêche d'Italie (syn. of Italian), 388

Pêche Jaune Hâtive de Doné, 437

Pêche de Lion, 437

Pêche du New-Jersey (syn. of Stump), 277

Pêche du Quesnoy, 437

Pêche Quetier, 437

Pêche Reine des Tardives, 437

Pêche Rouge de Mai, 437

Pêche de Sainte-Anne, 438

Pêche de Sernach (syn. of Sernach), 464

Pêche Souvenir de Pierre Tochon, 438

Pêche de Syrie, 438

Pêche du Teissier (syn. of Teissier), 477

Pêche Théophile Sueur, 438

Pêche Tondu, 438

Pêche de Trianon, 438

Pêche de Vérone, 438

Pêche de Verviers, 438

Pêche de Vigne (syn. of Sanguine de Jouy), 460

Pêche de Vigne Blanche, 438

Pêche de Vigne Jaune, 438

Pêche de Vigne Rouge, 438

Pêche Vineuse Jaune, 439

Pêcher à Bois Jaune, 439

Pêcher Douteux, 439

Pêcher à Fleur Semi-Double, 439

Pêcher à Fleurs Doubles (syn. of Pêcher à Fleur Semi-Double), 439

Pêcher à Fleurs et à Fruits Blancs (syn. of White Blossom), 490

Pêcher à fleurs frisée (syn. of Mignonne Frizee), 418

Pêcher Hâtif de Chine, 439

Pêcher Hybride Quétier, 439

Pêcher Nain à Fleur Double, 439

Pêcher Nain d'Orléans, 439

Pêcher Petite Madeleine, 439

Pêcher Pleureur (syn. of Pavier Pleureur), 436

Pêcher Thuret, 440

Peck Orange Cling, 440

Peento, 260

Pendleton, 440

Penelope, 440

Penhallow, P. D., quoted, 122-123

Peninsula, 440

Peninsula Yellow (syn. of Peninsula), 440

Penn, William, quoted, 51

Pennington, 440

Peregrine, 440

Perfection, 440

Period Early Nutmeg, 440

Persée (syn. of Persique), 440

Persia, fruit species from, 2

Persian Cling, 440

Persica Davidiana (syn. of P. Davidiana), 85

Persica flore pleno, 37

Persica laevis (syn. of P. persica), 77

Persica lutea, 37

Persica nucipersica (syn. of P. persica), 77

Persica platycarpa (syn. of P. persica), 77

Persica praecocia, 37

Persica vulgaris (syn. of P. persica), 77

Persique, 440

Persique Clingstone (syn. of Persique), 440

Persischer Lackpfirsich (syn. of Persique), 440

Peruvianischer Blutpfirsich, 441

Pesca Mandorla, 441

Pesca Melo, 441

Peter Cling, 441

Peters, Richard, quoted, 118-119, 120

Petit Imperial Mammoth White (syn. of Petite Imperial), 441

Petit's Imperial (syn. of Petite Imperial), 441

Petite Bourdine, 441

Petite Imperial, 441

Petite Mignonne, 441

Petite Pavie d'Ounous, 441

Petite Violette Hâtive, 441

Pettingill Early, 442

Pfirsich-Nectarine, 442

Pfirsiche mit Nicht Ablöslichem Stein, 442

Pfirsiche von Pau, 442

Phfleiger, 442

Phillips, Joseph, var. orig. with, 442

Phillips, Dr. M. W., var. orig. by, 355, 366

Phillips (syn. of Phillips Cling), 442

Phillips Cling, 442

Piasa, 442

Pickett, 442

Picquet, Antoine, var. orig. with, 442

Picquet Late, 442

Piel Pfirsich, 442

Pierce Seedling, 442

Pignutt Late, 443

Pinckney, 443

Pine Apple Clingstone (syn. of Lemon Cling), 401

Pineapple, 443

Pineapple Clingstone (syn. of Pineapple), 443

Pingree, 443

Pitmaston Seedling Noblesse, 443

Plant, 443

Plant Cling (syn. of Plant), 443

Platt Pfirsich (syn. of Peento), 261

Pliny, quoted, 26, 28-31

Plowden, 443

Pocahontas, 443

Poinsett, 443

Pond Late, 443

Pond Seedling, 443

Pool Favorite (syn. of Poole Large Yellow), 443

Poole Island, 443

Poole Large Yellow, 443

Porpree, 444

Port Royal, 444

Porter, 444

Portugal, 444 Portugiesische Pfirsche (syn. of Portugal), 444

Potomac Heath, 444

Pound Hardy, 444

Pourpre Dorée (syn. of Golden Purple), 370

Pourpre de Frogmore, 444

Pourprée (syn. of Porpree), 444

Pourprée à bec (syn. of À Bec), 291

Pourprée du Grand-Jardin, 444

Pourprée Hâtive, 444

Pourprée Hâtive (syn. of Early Purple), 351

Pourprée Joseph Norin, 444

Pourprée Tardive de Lyon, 444

Pourprée tardive à petites fleurs? (syn. of Late Purple), 400

Powell, 444

Powell's Mammoth (syn. of Powell), 444

Powers September, 445

Prächtige von Choisy, 445

Prachtvolle Apricosenpfirsich (syn. of Yellow Admirable), 495

Prachtvolle Blutpfirsich, 445

Prado, 445

Präsident Griepenkerl, 445

Präsidenten-Lackpfirsich (syn. of President), 446

Prater, G. E., var. orig. by, 370, 392

Pratt, 445

Précoce de Bagnolet, 445

Précoce de Beauregard, 445

Précoce de Bonpas, 445

Précoce de Chartreuse, 445

Précoce de Croncels, 445

Précoce Gaudin, 445

Précoce de Hale (syn. of Hale Early), 223

Précoce de Mezen, 445

Précoce du Périgord, 445

Précoce Rivers (syn. of Rivers), 266

Précoce de Saint-Assicle, 445

Precocious, 446

Premier, 446

President, 446

President Church, 446

President Lyon, 446

Preston, 446

Preston, var. orig. with, 446

Price, 446

Price, quoted, 94

Pride of Autumn, 446

Pride of Franklin, 446

Pride of Idaho, 447

Pride of Northboro, 447

Prince, William, life of, 108-109;

quoted, 121;

var. orig. by, 239, 447

Prince, William Robert, quoted, 122, 123;

var. introduced by, 358, 432, 435, 456;

var. orig. by, 357

Prince (syn. of Late Rareripe), 242

Prince Blood Clingstone, 447

Prince Climax, 447

Prince Eugène, 447

Prince John, 447

Prince Late Yellow Freestone, 447

Prince Red Rareripe (syn. of Late Rareripe), 241

Prince of Wales, 447

Prince's Excelsior (syn. of Excelsior), 357

Prince's Paragon (syn. of Paragon), 432

Princess (syn. of Princess of Wales), 448

Princess Paragon, 447

Princess of Wales, 448

Princesse de Galles (syn. of Princess of Wales), 448

Princesse Marie, 448

Prinz Eugen (syn. of Prince Eugène), 447

Prinz von Wales (syn. of Prince of Wales), 448

Prinzessin Marie von Württemberg (syn. of Princesse Marie), 448

Prinzessin von Wales (syn. of Princess of Wales), 448

Prize, 448

Probst Friedrich Pfirsich, 448

Professeur Vilaire, 448

Prolific, 261

Proudfoot, 448

Proudfoot, Dr., var. orig. with, 448

Prunus, pubescent-fruited species of, from the United States, 90-91

Prunus andersonii, habitat of, 90

Prunus Davidiana, characters of, 85;

origin and dissemination of, 85-86;

specific description of, 87-88;

value of, as a stock, 87, 148;

value of, in hybridization, 87-88

Prunus eriogyna, habitat of, 90

Prunus fasciculata, habitat of, 90

Prunus havardii, habitat of, 91

Prunus maritima, use of, as a stock, 149

Prunus microphylla, habitat of, 91

Prunus minutiflora, habitat of, 91

Prunus mira, characters of, 88-89;

cultivation of, in America, 90;

origin of, 89-90;

specific description of, 89-90

Prunus nana, 87

Prunus persica, 14, 94;

characters of, 77-78;

botanical and pomological

division of, 78-81;

importance of, 68

Prunus Persica var. Davidiana (syn. of P. Davidiana), 85

Prunus Persica var. laevis (syn. of P. persica), 77

Prunus Persica var. necturina (syn. of P. persica), 77

Prunus Persica var. nucipersica (syn. of P. persica), 77

Prunus Persica var. platycarpa (syn. of P. persica), 77

Prunus Persica var. vulgaris (syn. of P. persica), 77

Prunus persica potanini (sub-species of P. persica), 79

Prunus subcordata, use of, as a stock, 149

Prunus texana, 90

Pry Favorite, 448

Pucelle de Malines (syn. of Maid of Malines), 411

Pullen, 448

Pullen, Isaac, var. orig. by, 448, 484

Pullen's Seedling (syn. of Pullen), 448

Purdy, 448

Purple Alberge (syn. of Alberge), 293

Purple Peach, 448

Pyramidal, 449

Quaker, 449

Quality, 449

Queen, 449

Queen Caroline, 449

Queen of Delaware, 449

Queen Olga, 449

Queen of the South, 449

Queenes, 449

Quetier, 449

Quétier, var. orig. by, 437, 439

Quince, 449

Quisenburg, James, var. orig. by, 383

R. E. Lee (syn. of General Lee), 217

R. S. Stevens, 449

Radclyffe, 450

Ragan, Z. S., var. orig. by, 450

Ragan Smock, 450

Ragan Yellow, 450

Rainbow, 450

Raisin, 450

Rambouillet, 450

Ramsey, A. M., var. orig. by, 450

Ramsey, F. T., var. introduced by, 372;

var. orig. with, 450, 463

Ramsey Early Cling, 450

Ramsey Late, 450

Ranck, 450

Ranck, Martin A., var. orig. with, 450

Rareripe Jaune (syn. of Yellow Rareripe), 289

Rareripe Rouge Tardive (syn. of Late Rareripe), 242

Ray, 262

Ray, D., var. orig. with, 263

Ray, Dr. H., var. orig. by, 451

Ray (syn. of Raymond Cling), 451

Raymaekers, 450

Raymaekers' Magdalene (syn. of Raymaekers), 450

Raymond Cling, 451

Rea, John, quoted, 312, 332, 364, 388, 420, 421, 423, 424, 431, 449

Read Seedling, 451

Reagan, 451

Red Bird, 451

Red Ceylon, 451

Red Cheek (syn. of Red Cheek Melocoton), 264

Red Cheek Malacatune (syn. of Red Cheek Melocoton), 264

Red Cheek Malacotan (syn. of Red Cheek Melocoton), 264

Red Cheek Melocoton, 264

Red Magdalen, 451

Red Nectarine, 452

Red Nutmeg, 452

Red Peach, 452

Red Rareripe, 452

Red Rareripe (syn. of Morris Red), 421

Red River, 452

Red Seedling, 452

Redding, 452

Reed, 453

Reed Early Golden (syn. of Reed), 453

Reeks, 453

Reeves, 265

Reeves, Samuel, var. orig. with, 265

Reeves' Favorite (syn. of Reeves), 265

Reeves' Late (syn. of Reeves), 265

Reeves Mammoth, 453

Regan Pride, 453

Regel, Albert, quoted, 23-24

Reid (syn. of Weeping), 489

Reid, E. W., var. introduced by, 405

Reid, William, var. orig. with, 489

Reid's Weeping (syn. of Weeping), 489

Ren, 453

Rendatler, 453

Reuinsiela, 453

Rey, 453

Rey, Jean, var. orig. by, 309, 469

Reynolds, 453

Reynolds, W. M., quoted, 52

Richardson Mammoth, 453

Richmond, 453

Rickets, 453

Ricketts, Joseph H., var. introduced by, 318

Riehl, E. A., var. orig. with, 465

Riehl, E. H., var. orig. with, 230

Riepper, 454

Riesenpfirsche (syn. of Pavie de Pompone), 435

Rigaudière, 454

Ringold, 454

Ringold Mammoth Cling (syn. of Ringold), 454

Rival, 454

River Bank, 454

Rivers, 266

Rivers, Thomas, quoted, 11;

var. orig. by, 267, 293, 295, 305, 333, 338, 339, 343, 345, 346, 348, 350, 352, 358, 369, 370, 371, 375, 394, 397, 398, 405, 411, 425, 431, 440, 442, 447, 448, 450, 454, 463, 479

Rivers Early York, 454

Rivers' Frühe (syn. of Rivers), 266

Robena, 454

Robert, 454

Robert Lavallée, 454

Roberta, 455

Robertson, 455

Robin, Besy, var. orig. by, 311

Robinson, Joseph J., var. introduced by, 388

Robinson, W. P., var. orig. by, 200, 386

Robinson Crusoe, 455

Rochester, 268

Rockey, 455

Rockey, J. W., var. introduced by, 455

Rodgers, 455

Rodman Red, 455

Rodman's Cling (syn. of Rodman Red), 455

Rogers, var. orig. with, 455

Rogers, Daniel E., var. orig. with, 288

Rogers, Lloyd N., var. orig. with, 345

Rogers I, 455

Rogers II, 455

Roman, 455

Romorantin, 455

Romorantin à Chair Rouge, 455

Ronde de Vallabrêques, 456

Rose, Preston, var. orig. with, 351

Rose (syn. of Strawberry), 472

Rose Aromatic, 456

Rosebank, 456

Rosedale, 456

Rosen-Magdalene, 456

Rosenburg Cling, 456

Roser, 456

Roseville, 456

Roseville Cling (syn. of Roseville), 456

Ross, Captain A. J., var. orig. with, 247

Rossanna, 456

Rossanne (syn. of Alberge), 293

Rote Frühpfirsich (syn. of Red Nutmeg), 452

Rote Magdalenenpfirsich (syn. of Red Magdalen), 451

Rothe Frühpfirsche von Troyes (syn. of Red Nutmeg), 452

Rothe Magdalene (syn. of Red Magdalen), 451

Rother Aprikosenpfirsch (syn. of Alberge), 293

Rouge de Mai (syn. of Briggs), 319

Round Transparent, 456

Roussaine (syn. of Rossanna), 456

Roussane Berthelane, 457

Roussanne Nouvelle, 457

Royal (syn. of Teton de Venus), 478

Royal Ascot (syn. of Marquis of Downshire), 414

Royal Charlotte, 457

Royal George, 457

Royal George Clingstone, 457

Royal George Mignonne, 457

Royal Kensington (syn. of Grosse Mignonne), 375

Royal Vineyard, 458

Royale, 458

Royale de Barsac, 458

Rozanna (syn. of Rossanna), 456

Rüdiger Starhemberg, 458

Ruding Late, 458

Rumbolion (syn. of Rumbullion), 458

Rumbullion, 458

Rumph, L. A., var. orig. by, 183

Rumph, Samuel H., var. orig. by, 210

Runde Feine Durchsichtige, 458

Runyon, var. orig. with, 458

Runyon Orange Cling, 458

Rupley, 458

Russel No. 1 (syn. of Russell), 459

Russell, 459

Russell, J. M., var. orig. by, 459

Russell No. 3, 459

Russet, 459

Russian, 459

Rust, var. orig. by, 478

Rutter, 459

Rutter, quoted, 100-101, 122

S. G. French, 459

Safranpfirsch (syn. of Alberge), 293

St. Ascycles (syn. of Précoce de Saint-Assicle), 445

Saint Barthélemy, 459

Saint Catherine, 459

St. Clair, 459

Saint Fagus, 459

Saint George (syn. of Smock), 274

St. Helena, 459

Saint James, 459

St. John, 269

St. Joseph Yellow Rareripe, 459

St. Louis, 460

Saint Marguerite (syn. of Marguerite), 413

Saint Marie, 460

St. Mary, 460

St. Michael, 460

Sallie Worrell, 460

Sallville, 460

Salway (syn. of Salwey), 271

Salwey, 271

Sanders, 460

Sanders, L. T., var. introduced by, 213, 362

Sanftfarbige (syn. of Teindoux), 477

Sangmel, 460

Sanguine, 460

Sanguine Cardinale (syn. of Cardinale), 324

Sanguine à gros fruit (syn. of Grosser Blutpfirsich), 375

Sanguine Grosse Admirable (syn. of Prachtvolle Blutpfirsich), 445

Sanguine de Jouy, 460

Sanguine de Manosque, 461

Sanguine à petit fruit (syn. of Kleiner Blutpfirsich), 395

Sanguinole, 461

Sanguinole Melting, 461

Sanguinole Pitmaston, 461

Sanguinolente (syn. of Sanguinole), 461

Sargent, 461

Sargent, Daniel, var. orig. with, 461

Sargent's Rareripe (syn, of Sargent), 461

Saunders (syn. of Sanders), 460

Savart, var. orig. by, 445

Savoy, 461

Sawyer, 461

Scaff, J. D., var. orig. by, 322

Scarlet (syn. of Sanguinole), 461

Scarlet Admirable, 462

Scarlet Anne, 462

Scarlet Nutmeg (syn. of Red Nutmeg), 452

Scattergood, H. V., var. orig. by, 474

Scattergood No. 1 (syn. of Superior Late), 474

Scheuster Choice, 462

Schieski, 462

Schley, 462

Schlomer Early, 462

Schlössers Frühpfirsich, 462

Schmidberger Pfirsich, 462

Schmidberger's Magdalene (syn. of Schmidberger Pfirsich), 462

Schnabel Pfirsich (syn. of À Bec), 291

Schnellwachsender Lieblingspfirsich (syn. of Spring Grove), 470

Schofields Seedling, 462

Schofields White, 462

Schöne von Beauce (syn. of Belle Beausse), 307

Schöne von Doué (syn. of Belle de Doué), 308

Schöne Jersey Pfirsich (syn. of Unique), 482

Schöne Kanzlerin (syn. of Veritable Chancelliere), 484

Schöne Magdalene (syn. of Belle et Bonne), 308

Schöne Pavie, 462

Schöne Peruvianische (syn. of Chevreuse), 328

Schöne Toulouserin (syn. of Belle de Toulouse), 309

Schöne von Vilvorde, 462

Schöne Wächterin, 462

Schöne aus Westland (syn. of Schöne von Westland), 462

Schöne von Westland, 462

Schöner Peruanischer Lackpfirsich, 462

Schöner peruanischer Lackpfirsich (syn. of Chevreuse), 328

Schöner von Vitry (syn. of Belle de Vitry), 309

Schumaker, 273

Schumaker, Michael, var. orig. with, 273

Schuyler, Eugene, quoted, 24

Scott, 462

Scott (syn. of Scott October), 463

Scott Cling? (syn. of Scott October), 463

Scott October, 463

Scotts Early Red, 463

Scotts Magnate, 463

Scotts Nectar, 463

Scotts Nonpareil (syn. of Nonpareil), 427

Scruggs, 463

Sea Eagle, 463

Seiders, 463

Selby Cling, 463

Sellers, S. A., var. orig. with, 463

Sellers Cling, 463

Sellers Free, 463

Sellers' Golden Cling (syn. of Sellers Cling), 463

Semis de Madeleine, 464

Semis de Pêche d'Egypte, 464

Semis de Plowden, 464

Sener, 464

Sernach, 464

Serrate Early York (syn. of Early York), 206

Serrate Ispahan, 464

Shalcross, J. W., var. orig. by, 295

Shanghae (syn. of Chinese Cling), 198

Shanghai (syn. of Chinese Cling), 198

Shannon Cling, 464

Sharpe, var. orig. by, 464

Sharpe No. 1, 464

Sharpe No. 2, 464

Sharpe No. 3, 464

Shaw Mammoth, 464

Sheester, 464

Shelby, 464

Shepherd Early, 464

Sherfey, Raphael, var. orig. by, 464

Sherfey Early, 464

Sherman October, 464

Shinn, James, var. orig. with, 464

Shinn Rareripe, 464

Shipler, 465

Shipler, A. L., var. orig. by, 465

Shipley, 465

Shipley Rareripe, 465

Shipley's Late Red (syn. of Shipley), 465

Shockley Early, 465

Shoemaker's Seedling (syn. of Schumaker), 273

Shop, 465

Siebolt, 465

Sieulle, 465

Sill, 465

Sill, W. H., var. orig. with, 465

Silvan Seedling, 465

Silver (syn. of Early Silver), 352

Silver Medal, 465

Simms, 465

Simon, 465

Sims, 466

Sion (syn. of Double Mountain), 344

Sites Old Zack, 466

Skinner Superb, 466

Slane, 466

Slappey, 466

Sleeper, W. W., var. orig. with, 466

Sleeper Dwarf, 466

Slindon Park, 466

Sloan Carolina, 466

Slocum Early, 466

Small White (syn. of Small White Magdalen), 466

Small White Magdalen, 466

Smeigh, 466

Smeigh, Daniel, var. orig. by, 466

Smith, 466

Smith, Calvin, var. orig. by, 467

Smith, Captain John, quoted, 46-47

Smith, Dr., var. orig. by, 370

Smith, W. W., var. orig. by, 350, 367

Smith Favorite, 467

Smith Indian, 467

Smith Newington, 467

Smithson, 467

Smock, 274

Smock, var. orig. with, 274

Smock Freestone (syn. of Smock), 274

Smooth-Leaved Royal George, 467

Smoothstone, 467

Smyrna, 467

Sneed, 467

Sneed, John F., var. introduced by, 371

Sneed, Judge John L. T., var. orig. with, 467

Snow, 468

Snow (syn. of Snow Cling), 468

Snow (syn. of Snow Orange), 468

Snow Cling, 468

Snow Favorite, 468

Snow Orange, 468

Sobiesky Lieblingspfirsich, 468

Solomon, 468

Soulard Cling, 468

Southern Early, 468

Southwick, 468

Southwick, T. T., var. orig. with, 468

Southwick's Late (syn. of Southwick), 468

Souvenir de Gérard Galopin, 469

Souvenir de Java, 469

Souvenir de Jean-Denis Couturier, 469

Souvenir de Jean Rey, 469

Spanish, 469

Spanish Clingstone (syn. of Spanish), 469

Späte Mignot Pfirsich, 469

Späte Purpurfarbige Pfirsiche (syn. of Late Purple), 400

Später Lackpfirsich, 469

Später peruanischer Lackpfirsich (syn. of Chevreuse Tardive), 328

Später purpurrothe Lackpfirsich (syn. of Late Purple), 400

Spath Seedling, 469

Spence, 469

Spitze Galand Pfirsich (syn. of Galande Pointue), 366

Spottswood, 470

Spring Grove, 470

Squaw, 470

Stacy, Mahlon, quoted, 51

Staley, 470

Staley, S. L., var. orig. by, 373

Standish, var. orig. by, 348

Stanley, 470

Stanley Late (syn. of Chili), 197

Stanwick Early York, 470

Stark Brothers, var. introduced by, 392, 470, 494; var. orig. by, 354

Stark Early Elberta, 470

Stark Heath, 470

Stayman, Dr. J., var. orig. with, 313

Steadley, 471

Stearns, 471

Stearns, J. N., var. orig. with, 236, 471

Steele, 471

Steele, Dr. M., var. orig. with, 471

Stenson October, 471

Stephenson, Thomas, var. orig. by, 471

Stephenson Cling, 471

Stetson, 471

Stetson, N., var. orig. with, 471

Stevens, 275

Stevens, B., var. orig. with, 276

Stevens, R. S., var. orig. with, 449

Stevens Late, 471

Stevens Rareripe (syn. of Stevens), 275

Stevenson's Oct. (syn. of Stevens Late), 471

Stewards Late Galande (syn. of Chancellor), 326

Stewart, A., var. orig. by, 466

Stewart No. 1, 471

Stewart No. 2, 471

Stickler Cling, 471

Stiles, 472

Stiles, Dr. E. P., var. orig. with, 472

Stilson, 472

Stinson, 472

Stinson Late (syn. of Stinson), 472

Stinson October (syn. of Stinson), 472

Stirling Castle, 472

Stone, 472

Stoner, G. W., var. introduced by, 322

Stonewall (syn. of Stonewall Jackson), 472

Stonewall Jackson, 472

Storm, James A., var. orig. by, 472

Storm No. 1, 472

Stranahan, 472

Stranahan's Late Orange (syn. of Stranahan), 472

Strawberry, 472

Stroman, var. orig. with, 297

Strong, 473

Strout Early, 473

Strunk, 473

Strunk, W. P., var. orig. by, 473

Stuart, 473

Stubenrauch, J. W., var. orig. by, 193, 246, 363, 404, 463, 481

Studt, 473

Stump, 276

Stump-of-the-World (syn. of Stump), 277

Stump the World (syn. of Stump), 276

Sturtevant, 473

Sturtevant, E. T., var. orig. by, 473

Suber, 473

Suber, var. orig. by, 473

Success, 473

Sugar (syn. of Chili), 197

Sulhamstead, 473

Summer Snow, 278

Sumner Early, 474

Sumner White Free, 474

Sunrise, 474

Sunset, 474

Superb Royal (syn. of Grosse Mignonne), 375

Superbe de Choisy, 474

Superbe de Trévoux, 474

Superior Late, 474

Sure Crop, 475

Surpasse, 279

Surpasse Bon Ouvrier, 474

Surpasse Melocoton (syn. of Surpasse), 279

Surprise, 474

Surprise de Jodoigne, 474

Surprise de Pellaine, 474

Surties, 475

Surties, var. orig. by, 356, 475

Susquehanna, 475

Swainson Black, 475

Swalsh, 475

Swalze (syn. of Swalsh), 475

Swann Free, 475

Sweet, 475

Sweet, M. E., var. orig. by, 475

Sweet Water, 475

Swick Wonder, 476

Switzerland, 476

Sylphide, 474

Sylphide Cling (syn. of Sylphide), 474

Sylvester, Dr. E. W., var. orig. by, 300, 453

Syrische Pfirsich (syn. of Pêche de Syria), 438

Taber, 476

Taber, G. L., var. introduced by, 201, 298, 360, 397, 460; var. orig. by, 231, 332, 359, 476

Tacker, 476

Tacker, J. W., var. orig. by, 476

Tallman No. 1, 476

Tallman No. 2, 476

Tallman No. 3, 476

Tante Mélanie, 476

Tarbell, 476

Tarbell, C. H., var. orig. by, 476

Tardive d'Avignon, 476

Tardive d'Auvergne, 476

Tardive Béraud, 476

Tardive Chevallier, 476

Tardive de Gros, 476

Tardive des Lazaristes, 477

Tardive d'Oullins (syn. of La Grange), 397

Tardive des Mignots (syn. of Späte Mignot Pfirsich), 469

Tardive du Mont d'Or, 477

Tardive de Montauban, 477

Tardive de Passebel, 477

Tardive de Ward (syn. of Ward Late), 487

Tausch, 477

Tausch's Lieblingspfirsich (syn. of Tausch), 477

Taylor, 477

Taylor, Dr. Thomas, var. orig. by, 454

Tecumsa, 477

Teindou (syn. of Teindoux), 477

Teindoux, 477

Teint-Doux (syn. of Teindoux), 477

Teissier, 477

Teissier, var. orig. with, 477

Temple Late, 477

Temple White (syn. of Temple Late), 477

Tennessee, 478

Tennessee Everbearing, 478

Terrel, 478

Teter, Rev. J. G., var. orig. by, 478

Teton Venus (syn. of Teton de Venus), 478

Teton de Venus, 478

Texan, 478

Texas, 478

Texas King (syn. of Texas), 478

Thames Bank, 478

Thissell, G. W., var. introduced by, 252; var. orig. by, 406, 479

Thissell Free, 479

Thissell White (syn. of Thissell Free), 479

Thomas, David, life of, 55-56; var. orig. with, 490

Thomas, George, var. orig. by, 480

Thomas, John J., quoted, 56, 124; var. introduced by, 479, 490

Thomas Burns, 479

Thomas November, 479

Thomas Rivers, 479

Thompson, 479

Thompson, James W., quoted, 128

Thompson Orange, 479

Thoytes, Mrs., var. orig. with, 473

Thurber, 280

Thuret, Gustave, var. orig. by, 376, 440

Tice, 479

Tice, James, var. orig. by, 479

Tice's Late Red and Yellow (syn. of Tice), 479

Tiebout, 479

Tiebout, V. J., var. orig. with, 479

Tillotson, 479

Tillotson Précose (syn. of Tillotson), 479

Tinley October, 480

Tippecanoe, 480

Tipton, W. K., var. introduced by, 401

Tirlemonter Magdalene, 480

Titus, 480

Titus, Mrs. Sarah, var. orig. with, 480

Todd, Rev. R. W., var. orig. by, 363

Toledo, 480

Toledo Prolific (syn. of Toledo), 480

Tonbridge, 480

Tong Pa, 480

Topaz, 480

Toquin, 480

Tornado, 481

Toughina, 481

Towns, Mrs., var. orig. by, 481

Towns Early, 481

Townsend, 481

Transparente Ronde, 481

Trauerpfirsich (syn. of Pavier Pleureur), 436

Triana, 281

Triomphe (syn. of Triumph), 282

Triomphe Saint-Laurent (syn. of Triomphe de Saint-Laurent), 481

Triomphe de Saint-Laurent, 481

Triumph, 282

Troth, 283

Troth's Early (syn. of Troth), 283

Troth's Early Rareripe (syn. of Troth), 283

Troth's Early Red (syn. of Troth), 283

Troy, 481

Trueblood Late Free, 481

Tuckahoe, 481

Tufts, Bernard, var. orig. by, 481

Tufts, E., var. orig. by, 481

Tufts Early, 481

Tufts Rareripe, 481

Turenne, 481

Turenne Améliorée (syn. of Turenne), 481

Turner, quoted, 36

Tuscan Cling (syn. of Tuskena), 482

Tuskena, 482

Tuskena Cling (syn. of Tuskena), 482

Tuteon de Venice (syn. of Teton de Venus), 478

Twenty-Ounce Cling, 482

Twyford, 482

Tyehurst, 482

Tyehurst, E., var. orig. with, 482

Ulatis, 482

Unique, 482

Unnamed Chinese, 483

Unvergleichlich Schöne (syn. of Unvergleichlicher Lieblingspfirsich), 483

Unvergleichlicher Lieblingspfirsich, 483

Utah Cling, 483

Utah Free, 483

Vagaloggia Cotogna, 483

Vainqueur, 483

Valdy, 483

Valdy, var. orig. by, 483

Van Buren, J., var. orig. by, 483

Van Buren Golden Dwarf, 483

Van Deman, 483

Van Deman, H. E., var. orig. with, 483

Van Deman Early, 483

Van Lindley, J., var. introduced by, 446;

var. orig. with, 404

Van Orlé, var. introduced by, 402

Van Zandt, 484

Van Zandt, R. B., var. orig. with, 484

Van Zandt's Superb (syn. of Van Zandt), 484

Vandermark, 484

Vanderveer Optimum, 484

Vanguard, 484

Vanmeter, 484

Variegated Free I, 484

Variegated Free II, 484

Veitch, var. introduced by, 348

Veitch, Messrs., var. orig. by, 399

Veloutée de Piémont (syn. of Grosse Mignonne), 375

Venusbrust (syn. of Teton de Venus), 478

Vergil, quoted, 27

Veritable Chancelliere, 484

Véritable Pourprée hâtive à grande fleur (syn. of Early Purple), 351

Verona, 484

Verte de Beaulieu, 484

Very Large Seedling Peach, 484

Vessier, 485

Victor, 485

Victoria, 485

Victoria (syn. of Early Victoria), 352

Vilmorin, 485

Vineuse de Fromentin, 485

Vineuse Hâtive, 485

Vinous Purple, 485

Violet Hâtive, 485

Violet Muscat, 486

Violet Musk, 486

Violette Galande (syn. of Galande), 365

Violette Hâtive (syn. of Violet Hâtive), 485

Violette de Montpellier, 486

Violetter Aprikosenpfirsich, 486

Voorheis No. 1, 486

Voorheis Silver, 486

Virginia (syn. of Columbia), 333

Waddell, 284

Waddell, William, var. orig. with, 285

Wager, 286

Wager, Benjamin, var. orig. with, 286

Wake Forest, 486

Walburton, 486

Walburton Admirable (syn. of Walburton), 486

Waldo, 486

Walker, 486

Walker, H. R., var. introduced by, 484

Walker Early, 487

Walker's Variegated Free (syn. of Walker), 486

Wallace, 487

Wallen, var. orig. with, 268

Waller, 487

Waller Brothers, var. orig. by, 487

Wallis, Henry, var. orig. with, 487

Wallis Best, 487

Wallis Heath Free, 487

Walter Early, 487

Ward, Dr. A., var. orig. by, 487

Ward Late, 487

Ward's Freestone (syn. of Ward Late), 487

Ward's Late Free (syn. of Ward Late), 487

Ware, 488

Ware, W. W., var. orig. with, 490

Wark, 488

Wark, James, var. orig. by, 488

Warren, William G., quoted, 122

Washington, 488

Washington, quoted, 49

Washington Clingstone, 488

Washington Rareripe (syn. of Washington), 488

Washington Red Freestone (syn. of Washington), 488

Waterloo, 287

Watkin Cling, 488

Watkin Early, 488

Waugh, F. A., quoted, 95

Weaver, 488

Weaver, D. W., var. orig. by, 488

Weber, R. H., var. orig. by, 488

Weber Golden Free, 488

Weber Prize, 488

Webster, Captain Daniel, var. orig. by, 387

Weed, 488

Weed, George, var. orig. with, 488

Weeping, 489

Weihnachts-Aprikosenpfirsich, 489

Weinhafte Fromentinerpfirsche (syn. of Vineuse de Fromentin), 485

Weiniger Lieblingspfirsich (syn. of Early Purple), 351

Weisse Charlotte, 489

Weisse Frühpfirsche (syn. of White Nutmeg,) 491

Weisser Härtling (syn. of Smith Newington), 467

Welch, 489

Welch, Charles B., var. introduced by, 489

Weld, Eben, var. orig. by, 489

Weld Freestone, 489

Wellington, 489

West, 489

Westbrook, C. W., var. introduced by, 460

Western Newington, 489

Whaley, Mark, var. orig. by, 489

Whaley Favorite, 489

Wheatland, 288

Wheatley, 489

Wheatstone, 489

Wheeler Early, 489

Wheeler Late, 490

Wheeler Late Yellow, 490

White, W. S., var. orig. with, 481

White Ball, 490

White Blossom, 490

White Blossomed Incomparable (syn. of White Blossom), 490

White Cling, 490

White Double Crop, 490

White English (syn. of Heath Cling), 225

White Globe, 490

White Imperial, 490

White July, 490

White June, 490

White Magdalen, 490

White Monsieur, 491

White Nectarine, 491

White Nutmeg, 491

White Pace, 491

White Rareripe (syn. of Morris White), 248;

(syn. of Nivette), 426

White Winter, 491

Whitehead Red Heath, 491

Whitlow, W. H., var. orig. with, 491

Whitlow Choice, 491

Wiard, 491

Wiard, Harry, var. orig. with, 491

Wickson, quoted, 113-115

Wiggins, 492

Wilbur, 492

Wilcox, Deacon Pitman, var. orig. with, 197

Wilder, 492

Wilder Blutpfirsich (syn. of French Blood Cling), 363

Wiley, H. S., var. introduced by, 384

Wilkins, 492

Wilkins, Colonel, var. orig. with, 492

Wilkins, Edward, quoted, 122

Wilkins Cling (syn. of Wilkins), 492

Willard, 492

Willard, S. D., var. orig. with, 492

Willermoz (Early Crawford), 205

Willett, 492

Williams, 492

Williams, J. F., var. orig. by, 492

Williams Catherine, 492

Williams Cling, 492

Williams Early Purple, 492

Williams New York? (syn. of Large White Cling), 399

Williamson, 492

Williamson, David, var. orig. by, 399

Williamson Choice (syn. of Williamson), 492

Williamson Cling, 493

Willow-Leaf, 493

Willson, 493

Willson, Pierpont, var. orig. with, 493

Wilson, 493

Wilson, E. H., quoted, 89-90

Windoes, 493

Wine, 493

Winesburgh Large Yellow, 493

Winifred, 493

Winnepesaukee, 493

Wirt Lady, 493

Witham Seedling, 493

Woburn Early Mignonne, 493

Woerner, 493

Wonderful, 493

Wood, Allen L., var. introduced by, 296, 494

Wood, C. W., var. orig. by, 496

Wood, Ira L., var. orig. by, 313

Woodlawn Golden, 494

Woodman Choice, 494

Woolsey, 494

Woolsey Nebraska (syn. of Woolsey), 494

Worcester, 494

Worcester, Dr. J. Warren, var. orig. by, 494

World Fair, 494

Worrell, Mrs. Sallie, var. orig. by, 460

Worrell (syn. of Sallie Worrell), 460

Worth, 494

Worthen, var. orig. with, 235

Worthen (syn. of Jennie Worthen), 235

Wright, 494

Wright, var. orig. with, 323

Wright, Charles, var. introduced by, 493

Wright, W. F., var. orig. by, 494

Wright Seedling, 494

Wunderschöner Lackpfirsche (syn. of Admirable), 292

Wyandotte Cling, 494

Wylie, John, var. orig. by, 494

Wylie Cling, 494

XX Yellow, 495

Yates Early, 495

Yates Red Cling, 495

Yazoo, 495

Yellow Admirable, 495

Yellow Alberge (syn. of Alberge), 293

Yellow Alberge Clingstone (syn. of Pavie Alberge), 434

Yellow Apricot, 495

Yellow August, 495

Yellow Blanton Cling (syn. of Blanton Cling), 313

Yellow Chance, 495

Yellow Chevreuse, 495

Yellow Cobbler (syn. of Cobbler), 331

Yellow Extra, 495

Yellow Globe, 495

Yellow Malacatune (syn. of Red Cheek Melocoton), 264

Yellow Mignonne, 495

Yellow Mystery (syn. of Mystery), 423

Yellow Nutmeg, 496

Yellow Peach, 496

Yellow Preserving, 496

Yellow Rareripe, 289

Yellow Rose, 496

Yellow St. John (syn. of St. John), 269

Yellow Seedling, 496

Yellow Swan, 496

Yellow Tuscany (syn. of Tuskena), 482

Yenshi, 496

Yenshi Hardy (syn. of Yenshi), 496

Yocum, 496

York Pearl, 496

York Précoce (syn. of Early York), 206

Yulu, 496

Yum Yum, 496

Zane, 496

Zartgefärbter Lackpfirsich (syn. of Teindoux), 477

Zea, 497

Zelhemer Lieblingspfirsich, 497

Zelia, 497

Zell, 497

Zella, 497

Zipf Seedling, 497

Zoar Beauty, 497

Zwergpfirsich (syn. of Dwarf Orleans), 348

СНОСКИ:

1 Де Кандоль, Альфонс Or. Cult. Plants 222. 1885.

2 Майер, Франк Н. U. S. D. A. Plant Immigrants No. 107:862. 1915.

3 4 февраля 1916 г.

4 Де Кандоль, Альфонс Or. Cult. Plants 228. 1885.

5 Китайская литература, под ред. Епифания Вильсона (Epiphanius Wilson) Кн. I:126. 1902.

6 Там же. Кн. IX:148, 149. 1902.

7 Там же. Кн. XIII:161. 1902.

8 Сибо, Пьер Марциаль (Cibot, Pierre Martial) Mém. concernant l'hist. les sciences etc. des Chinois. II:280-293. 1777.

9 U. S. D. A. Plant Immigrants. No. 102 :823-825. 1914.

10 Knight Thomas Andrew Trans. Hort. Soc. Lond. 3 :1. 1820.

11 Gard. Chron. 531. 1856.

12 Gard. Chron. 27. 1863.

13 Darwin Ans. and Pls. Domest. 1 :357. 1868.

14 Carrière, E. A. Variétés De Pêchers 25-33. 1867.

15 Де Кандоль, Альфонс Or. Cult. Plants 229. 1885.

16 U. S. D. A. Bu. of Pl. Ind. Bul. 227 :20. 1911.

17 Ibid. 227 :47. 1911.

18 Ibid. 233 :76. 1912.

19 Ibid. 233 :77. 1912.

20 Ibid.

21 Ibid.

22 Ibid. 233 :78. 1912.

23 Ibid.

24 Ibid. 233 :80. 1912.

25 U. S. D. A. Bu. of Pl. Ind. Bul. 242 :27. 1912.

26 Ibid.

27 Ibid. 207 :62. 1911.

28 Ibid. 233 :76. 1912.

29 Ibid. 233 :78. 1912.

30 Ibid.

31 Ibid.

32 Ibid. 106 :26. 1907.

33 Ibid. 132 :80. 1908.

34 U. S. D. A. Bul. of For. Pl. Int. No. 32 :19. 1910.

35 U. S. D. A. Bu. of Pl. Ind. Bul. 233 :77. 1912.

36 U. S. D. A. Bu. of Pl. Ind. Inv. of S & P. I. 21. 1915.

37 U. S. D. A. Bu. of Pl. Ind. Bul. 66 :95. 1905.

38 U. S. D. A. Bu. of Pl. Ind. Inv. of S. & P. I. 32. 1914.

39 U. S. D. A. Bu. of Pl. Ind. Bul. 106 :50. 1907.

40 Ibid. 137 :31. 1909.

41 Ibid. 233 :78. 1912.

42 Ibid. 137 :31. 1909.

43 U. S. D. A. Plant Immigrants No. 59 :404. 1911.

44 U. S. D. A. Bu. of Pl. Ind. Bul. 66 :102. 1905.

45 Ibid. 233 :80 1912.

46 Ibid. 233 :80. 1912.

47 U. S. D. A. Plant Immigrants 103 :828. 1914.

48 U. S. D. A. Bu. of Pl. Ind. Bul. 66 :189. 1905.

49 Ibid. 66 :306. 1905.

50 Ibid. 142 :21. 1909.

51 Ibid. 66 :95. 1905.

52 Ibid. 66 :95. 1905.

53 Ibid.

54 Ibid.

55 Ibid. 233 :47. 1912

56 Ibid. 242 :12. 1912.

57 U. S. D. A. Bu. of Pl. Ind. Bul. 137 :31. 1909.

58 Ibid.

59 Ibid. 137 :46. 1909.

60 Ibid. 66 :191. 1905.

61 Ibid. 162 :50. 1909

62 Ibid.

63 U. S. D. A. Plant Immigrants 51 :4. 1910.

64 Ibid. 60 :411. 1911.

65 Ibid. 60 :412. 1911.

66 Ibid. 62 :431. 1911.

67 М. Сибо, французский миссионер, писавший почти полтора века назад в своих мемуарах о китайцах ( II :280–293. 1784), приводит следующее описание персиков, с которыми он был знаком в Китае в то время:—

"Персики различаются по размеру и цвету, форме и скороспелости плодов. У некоторых мякоть белая, у некоторых зеленоватая, у некоторых нежно-желтая, у некоторых желто-оранжевая, а у некоторых мраморная; одни имеют круглую форму, другие овальную, третьи вытянуты в заостренный кончик, похожий на вороний клюв. Слыхали о персиках весом в два фунта или даже более. Самые крупные из тех, что я видел, едва достигали трех с половиной дюймов в длину и в диаметре; что касается скороспелости, в центральных провинциях персики поспевают чуть ли не одновременно с вишней. Еще более удивительно то, что некоторые сорта здесь не созревают вплоть до октября, и существует секрет, благодаря которому их можно сохранять до января такими же свежими, прекрасными и восхитительными на вкус, словно они только что с дерева".

68 Ikeda, T. The Fruit Culture in Japan 32, 33. 1907.

69 Loureiro, Fl. Cochin. 315.

70 Royle, Illust. Bot. Himal. 204.

71 Hooker, Sir Joseph, Jour. of Bot. 54. 1850.

72 Hendricks, P. J. P. U. S. D. A. Bur. Pl. Ind. Bul. 97 :72. 1905.

73 Meyer, F. W. U. S. D. A. Bur. Pl. Ind. Bul. 132 :80. 1908.

74 Montreal Hort. Soc. Rpt. 12 :64, 65. 1886-87.

75 Schuyler, Eugene Turkestan 1 :296, 297. 1876.

76 Lansdell, Henry Russian Central Asia 1 :223. 1885.

77 Lansdell, Henry Russian Central Asia 1 :277. 1885.

78 Ibid. 1 :608. 1885.

79 Ibid. 2 :83. 1885.

80 Bostock and Riley Nat. History of Pliny 3 :296. 1855.

81 Bostock and Riley Nat. History of Pliny 3 :296. 1855.

82 Ibid. 3 :293, 294. 1855.

83 Де Кандоль, Альфонс Or. Cult. Plants 225. 1885.

84 Duhamel Du Monceau Trait. Arb. Fr. 2 :1-2. 1768.

85 Leroy Dict. Pom. 6 :10. 1879.

86 Bostock and Riley Nat. History of Pliny 4 :508. 1856.

87 Leroy Dict. Pom. 6 :10. 1879.

88 Cecil, Hon. Mrs. Evelyn A Hist. of Gard. in Eng. 3. 1910.

89 Ibid. 38. 1910.

90 Ibid. 48. 1910.

91 Gerarde Herball 1446, 1447. 1633.

92 Parkinson Par. Ter. 580, 582. 1629.

93 Эта ранняя испанская публикация хранится в Библиотеке Конгресса под названием Vocubalario en Lengua Castellana y Mexicana Молины (1571 г.). Г-н У. Э. Саффорд, экономический ботаник Министерства сельского хозяйства США, любезно согласился перевести упоминание персика у Молины. Г-н Саффорд пишет:—

"На странице 83а (страницы у Молины пронумерованы только с одной стороны, и это оборотная сторона страницы 83) в качестве определения плода Melocoton (персик) я нахожу следующее: xuchipal durazno (красный персик), cuztic durazno (желтый персик), xocotl melocoton (персик-слива). Я перевожу xocotl как «слива», поскольку мексиканцы применяли это слово ко многим плодам, похожим на сливу, или к более или менее кислым плодам в отличие от tzapotl — общего термина, применяемого к сладким мягким плодам. Упомянутые слова представляют собой гибридные соединения нахуатля и испанского языка. Какова бы ни была ценность этих цитат, они устанавливают тот факт, что персик, несомненно, был завезен в Мексику до 1571 года".

94 Explorations and Surveys for a Railroad Route from the Mississippi River to the Pacific Ocean, War Department 3 :122. 1854.

95 Bul. Tor. Bot. Club 12 :85-86. Aug. 1885.

96 Hilton, William, A Relation of a Discovery lately made on the Coasts of Florida. 1664, Force Hist. Tracts. IV: No. 2 :8.

97 Bartram, William Travels through North and South Carolina, Georgia, East and West Florida 343. 1791.

98 Bartram, William Travels through North and South Carolina, Georgia, East and West Florida 405. 1791.

99 Ibid. 421. 1791.

100 Kalm, Peter Travels into North America 3 :127. 1771.

Петер Кальм так часто упоминается в книгах по плодводству, изданных этой Станцией, что читатели имеют право узнать о нем кое-что. Кальм был шведом, родившимся в 1715 году и умершим в 1779 году, которого шведское правительство направило путешествовать по Северной Америке. Он высадился на берег в 1748 году и провел следующие три года в путешествиях по заселенным частям Нового Света, посвятив себя изучению растительного и животного мира, природных явлений, ресурсов и сельского хозяйства Средних и Северных штатов и Канады. По возвращении в Швецию Кальм опубликовал отчет о своих путешествиях по Америке, который впоследствии был переведен на немецкий, а затем на английский язык. Мы обязаны ему огромным количеством ценной информации относительно зарождения сельского хозяйства и садоводства в середине XVIII века в Америке. Кальм был учеником Линнея, и великий ботаник увековечил его память, назвав в честь него нашу прекрасную горную лавровишню — Kalmia.

101 Le Page Du Pratz, Hist. La. 2 :17. 1763.

102 Hennepin Nouvelle découverte d'un très grand pays etc., etc. 300. 1697.

103 Kalm, Peter Travels into North America 3 :79. 1771.

104 Nuttall, Thomas A Journal of Travels into the Arkansa Territory During the Year 1819 , 79. 1821.

105 Ibid. 101. 1821.

106 Lawson, John History of Carolina , 181-183. 1714. Reprinted at Raleigh, 1860. Lawson's History of Carolina contains the best description of the natural resources of the southern Atlantic seaboard published in colonial times. It is a book of nature rather than of history and one of fascinating interest which cannot be read without admiring and loving the author and mourning his sad fate. Poor Lawson was burned at the stake by the Indians in 1711. We cannot refrain from quoting his description of North Carolina as printed on page 79 of his history: "A delicious country, being placed in that girdle of the world which affords wine, oil, fruit, grain, and silk, with other rich commodities, besides a sweet air, moderate climate, and fertile soil. These are the blessings, under Heaven's protection, that spin out the thread of life to its utmost extent, and crown our days with the sweets of health and plenty, which, when joined with content, render the possessors the happiest race of men upon earth."

107 Works of Captain John Smith , Ed. by Edward Arber, 887. 1884.

108 De Vries, David Peterson Voyages from Holland to America 50. 1853.

109 Neil, Rev. E. D. Virginia Carolorum 50. 1869.

110 Evelyn, Robert New Albion, Force Hist. Tracts. II : No. 7 :31.

111 Norwood, Col. A Voyage to Virginia, Force Hist. Tracts , III :No. 10 :5.

112 Hammond, John Leah and Rachel or The Two Fruitful Sisters of Virginia and Maryland 1656, Force Hist. Tracts , III :No. 14 :13.

113 Works of Capt. John Smith Ed. by Edward Arber, 886. 1884.

114 Bruce, Philip Alexander Economic History of Virginia in the Seventeenth Century 1 :468, 469.

115 Beverly, Robert History of Virginia . 259, 260. 1722. Reprinted in Richmond 1855.

116 A New and Accurate Account of the Provinces of South Carolina and Georgia. Reprinted in Collections of the Georgia Historical Society. 1 :50-51. 1840.

117 An Impartial Inquiry into the State and Utility of the Province of Georgia . Reprinted in Collections of the Georgia Historical Society 1 :199. 1840.

118 Oldmixon, John The British Empire in America 2nd Ed. 1 :515. 1741.

119 Oldmixon, John The British Empire in America 2nd Ed. London. 1 :440. 1741.

120 Watson Annals of Phila. 1 :46. 1856.

121 Raum, John O. History of New Jersey , 108.

122 Watson Annals of Phila. 1 :46. 1856.

123 Acrelius, Israel The History of New Sweden, or the Settlements on the River Delaware . Stockholm, 1759. Translated from the Swedish by William M. Reynolds, D. D., Philadelphia, 1876, Vol. XI of the Memoirs of the Historical Society of Pennsylvania 151, 152.

124 Kalm, Peter Travels into North America 1 :71-73. 1770.

125 Kalm, Peter Travels into North America 1 :94. 1770.

126 Ibid. 1 :222-223. 1770.

127 Kalm, Peter Travels into North America 2 :244, 245. 1771.

128 Mss. in the library of Hobart College, Geneva, N. Y.

Дэвид Томас теперь едва ли известен в садоводстве иначе как отец известного американского писателя по вопросам сельского хозяйства, садоводства и помологии Джона Джейкоба Томаса. Тем не менее отец заслуживает признания за свою работу в области сельского хозяйства и садоводства. Дэвид Томас был квакером, родившимся в округе Монтгомери, штат Пенсильвания, в 1776 году. Он стал инженером-строителем и переехал в Аврору, округ Каюга, штат Нью-Йорк, в 1805 году, где начал практиковать по своей специальности. Позднее он стал одним из инженеров, руководивших строительством канала Эри, а еще позже выполнял аналогичную работу при строительстве канала Уэлленд. Вскоре после этого мы находим его питомниководом и плодоводом в Авроре. На протяжении всей своей жизни, пишет его сын, он интересовался садоводством, помологией и ботаникой и своими статьями на эти темы, опубликованными главным образом в Genesee Farmer — ведущей тогда сельскохозяйственной газете западного Нью-Йорка, — а также в книге Travels in the Western Country in 1816, изданной в Оберне в 1819 году, Дэвид Томас оказал ценнейшие услуги развитию плодоводства. Он был членом-корреспондентом Лондонского садоводческого общества и Парижского Линнеевского общества. Его статьи в Genesee Farmer и других сельскохозяйственных изданиях представляют собой самые авторитетные свидетельства, которыми мы располагаем относительно ранней истории плодоводства в западной части штата Нью-Йорк. Имя Дэвида Томаса должно надолго сохраниться в памяти садоводов штата и страны наряду с именем его славного сына Джона Джейкоба Томаса.

130 Mass. Records 1 :24.

131 Mass. Hist. Collections 4th Ser. VI :499.

132 History of the Mass. Hort. Soc. 16. 1829-1878.

133 Hist. Mass. Hort. Soc. 17. 1829-1878.

134 Darlington, Wm. Memorials of Bartram 81. 1849.

135 Ibid. 93. 1849.

136 Ibid. 177. 1849.

Джон Кенрик, один из пионеров среди владельцев питомников на американской земле, начал свою предпринимательскую деятельность с выращивания сеянцев персика. Его питомник располагался в городах Ньютон и Брайтон, штат Массачусетс, и был основан в 1790 году. Как мы уже отмечали в тексте, он рано овладел искусством окулировки и, возможно, был первым или, по крайней мере, одним из первых владельцев питомников, предложивших на продажу привитые саженцы персика. В 1823 году он рекламировал в New England Farmer тридцать сортов привитых персиков высотой от пяти до восьми футов по цене тридцать три и одна треть цента за штуку. Эти тридцать сортов, должно быть, включали практически все именованные разновидности, выращивавшиеся тогда в Америке. Интересно отметить, что в рекламном объявлении он указывает, что саженцы упаковывались с глиной и циновками. Именно в этом году Уильям Кенрик, сын Джона Кенрика, стал партнером своего отца. Помимо выращивания персиков, питомники Кенриков предлагали на продажу и другие деревья, виноград и ягодные кустарники, а также декоративные растения. Кенрики также занимались масштабным выращиванием смородины, из которой делали смородиновое вино: объем их производства в 1824 году составил 1700 галлонов, в 1825 году — 3000 галлонов, а в 1826 году — 3600 галлонов. Дата и место рождения Джона Кенрика не установлены. Он скончался в 1833 году в особняке Кенриков, построенном в 1720 году и стоящем неподалеку от питомников. Новая Англия и производители персиков повсеместно перед ним в долгу за его заслуги в области садоводства.

Уильям Кенрик, сын Джона, о котором мы только что рассказали, родился в 1795 году в родовом особняке на холме Нонантум в городе Ньютон, штат Массачусетс. Отец обучил его профессии питомниковода, и в 1823 году он стал партнером в питомниках Кенриков, руководством которыми, судя по всему, вскоре после этого занялся. Питомники Кенриков в то время были, вероятно, самыми обширными и известными в Новой Англии. Помимо выращивания плодовых растений того времени и таких декоративных культур, которые можно было тогда встретить в Америке, Кенрики, по-видимому, с энтузиазмом участвовали в увлечении ломбардским тополем, которое тогда бушевало в Америке. Старший Кенрик, должно быть, был одним из ранних производителей этого популярного растения, поскольку в 1797 году два акра его питомника были отведены под ломбардский тополь. Сын, в свою очередь проявивший энтузиазм, поддался повальному увлечению шелководством и в 1835 году, судя по всему, был одним из ведущих производителей шелковицы Morus multicaulis для выкармливания шелковичных червей. В том же году г-н Кенрик опубликовал "Американское руководство по шелководству" (American Silk Growers Guide), которое по сути представляет собой трактат по выращиванию шелковицы. Однако наиболее заметным помологическим достижением Уильяма Кенрика стало издание "Нового американского помолога" (New American Orchardist), вышедшего в 1833 году. Хотя это издание не является лучшим среди помологических справочников того времени, оно представляет собой ценный вклад в американскую помологию благодаря подробным описаниям плодовых культур того периода. Начав работать с отцом в 1823 году, Уильям Кенрик продолжал заниматься питомниководством в течение двадцати семи лет, вырастив, импортировав и реализовав, вероятно, больше плодовых и декоративных деревьев, чем любой другой владелец питомника в Новой Англии за это время. Он умер в феврале 1872 года в преклонном возрасте 77 лет, дожив до того момента, когда сады, заложенные саженцами из его питомника, принесли полный урожай, а каждый уголок Новой Англии стал краше благодаря декоративным деревьям и кустарникам, выращенным под его заботливым присмотром.

139 Hist. Mass. Hort. Soc. 33. 1880.

140 Willich Dom. Enc . 4 :244-246. 1803.

141 Am. Farmer 1 :406, 407. 1821.

142 Parkinson A Tour in America 1 :212-219. 1805.

143 Интересное описание культуры персика в Египте можно найти в Agr'l Jour. of Egypt 3: Pt. 2 :134-137. 1914.

144 A Voyage to Virginia Force's Hist. Tracts 3: No. 5 :10.

145 U. S. D. A. Invent. of Seeds and Plants No. 32 :14. 1914.

146 Transvaal Agr. Journal No. 10, 3:336. 1905.

147 Darwin, Charles Voy. of a Nat. 1 :154.

148 Bertero, Ann. Sc. Nat. 21 :350.

149 Oakenfull, J. C. Brazil 358. 1913.

150 Wight, W. F. Proc. Soc. Hort. Sci. 10 :122-133, 1913.

151 Agr. Journal of the Cape of Good Hope No. 2, 27:197. 1905.

152 Boucher, W. A. Con. New Zeal. Fruit Growers 89. 1901.

153 U. S. D. A. Bur. of Pl. Ind. Bul. 137 :31. 1909.

154 Ibid. 137 :48. 1909.

155 Ibid.

156 U. S. D. A. Bur. of Pl. Ind. Bul. 162 :50. 1909.

157 U. S. D. A. Invent. of Seeds and Plants No. 32 :14. 1914.

158 U. S. D. A. Bul. of For. Plant Int. No. 60 :411. 1911.

159 Ibid. No. 60 :412. 1911.

160 U. S. D. A. Bur. of For. Plant Int. No. 60 :431. 1911.

161 U. S. D. A. Plant Immigrants No. 113 :920. 1911.

162 Ibid. No. 114 :929. 1911.

163 Wickson, E. J. Cal. Fruits 308. 1889.

164 Gregory, C. T. Cornell Bul. 365 :219-220. 1915.

165 Trait. Arb. Fr. 35. 1807.

166 Darwin Ans. and Pls. Domest. 2nd Ed. 2 :217. 1893.

167 Хедрик, У. П. Science 37 :917. 1913.

168 U. S. D. A. Plant Immigrants No. 106 :858. 1915.

169 Trans. Hort. Soc. Lond. 3 :1. 1820; 4 :396. 1822.

170 See Duhamel Traite Arb. Ed. 2, IV: 112. 1809; Seringe in DC. Prodr. II: 531. 1825; Reichenback Fl. Ger. Exc. 647. 1830-32.

171 De Candolle Or. Cult. Plants , 225. 1885.

172 Commentaries on Dioscorides , French Ed. of 1572. 159-160.

173 Parkinson Par. Ter. 582, 583. 1629.

"Я полагаю, что название Nucipersica в наибольшей степени подходит к тому виду персика, который мы называем нектаринами, и хотя они появились у нас не так давно, они были известны как в Италии Маттиоли, так и другим до него, кто, по-видимому, не знал никаких иных, кроме желтого нектарина, как и Далешампий; однако в настоящее время нам известно пять различных сортов нектаринов, о которых будет рассказано ниже; и как в отношении предыдущих плодов, так и в этом я приведу описание одного из них, а также краткие заметки об остальных.

Нектарин представляет собой дерево средних размеров, чаще всего меньшее, чем персиковое дерево, причем его ствол и старые ветви имеют белесоватый оттенок, а более молодые ветви очень красные; на них вырастают узкие длинные зеленые листья, столь похожие на листья персика, что их едва ли можно различить, разве что по тому, что они несколько мельче; цветки все красноватые, как у персика, но один из них отличается по форме от всех остальных, как я покажу вам чуть позже; завязывающийся плод меньше, круглее и глаже персиков, без какой-либо бороздки на боку и вообще без пушистого пушка или ворса; и в этом отношении он похож на внешнюю зеленую кожуру грецкого ореха, от которой, как я убежден, он и получил свое название, с плотной и твердой мякотью и очень нежным вкусом, особенно у лучших сортов, с шероховатой косточкой внутри и горьким ядром.

Мускусный нектарин назван так потому, что, будучи разновидностью лучших красных нектаринов, он и пахнет, и имеет вкус такой, будто плод вымочен в мускусе; некоторые считают, что этот сорт и следующий за ним римский нектарин — одно и то же.

Римский красный нектарин, или гроздевой нектарин, имеет крупный или большой розовато-лиловый цветок, похожий на персиковый, красноватый снаружи у основания и зеленоватый внутри; плод имеет красивый красный цвет снаружи и растет гроздьями, по два или три в узле вместе, обладая превосходным хорошим вкусом.

Бастардный красный нектарин имеет более мелкий или рассеченный цветок, больше похожий на нити, чем на лепестки, не столь крупный и открытый, как у предыдущего, и желтоватый изнутри у основания; плод красный снаружи и никогда не растет иначе как по одному в узле; это хороший плод, но на вкус он кажется несколько более сыроватым, чем другие, даже когда он полностью созрел.

Желтый нектарин бывает двух видов: один — превосходный плод, мясистый и с очень приятным привкусом; другой — твердый и никоим образом с ним не сравнимый.

Зеленый нектарин, крупный и мелкий; ибо такие я видел неизменно сохраняющими свои свойства, хотя оба были посажены на одной почве; они одинаково хороши и большинством считаются обладающими самым лучшим вкусом среди всех нектаринов.

Считается, что белый нектарин отличается от других тем, что при созревании он с внешней стороны белее, чем желтый или зеленый: но я его еще не видел.

Использование нектаринов.

Плод плотнее персика и более восхитителен на вкус; и потому ценится выше, причем вполне заслуженно.

174 Дарвин. Изм. жив. и раст. при дом. угл. 2-е изд. 1:357-365. 1893.

175 Бретшнейдер Э. Бот. исслед. в Китае 2:860. 1898.

176 Сад. и фор. 1:153. 1888.

177 Бретшнейдер Э. Бот. исслед. в Китае 2:860. 1898.

178 МСХ США. Раст.-иммигранты № 115:940. 1915

179 МСХ США. Раст.-иммигранты № 72:516. 1912.

180 Prunus Davidiana alba Бин Сад 50:165. 1896; Persica Davidiana alba Карриер Рев. орх. 76. 1872; Prunus Davidiana flore alba Виттмак Гартенфл. 44:129. 1895.

181 Журн. агр. иссл. 1:147-177. 1913.

182 МСХ США. Импорт. семена и раст. Опись 13:173. 1908.

183 Труды Лондонск. общ. садоводов 3:380-387. 1820.

184 Там же. 5:525-560. 1824.

185 Краткую историю жизни и помологической деятельности Гилберта Ондердонка см. в книге «Сливы Нью-Йорка», стр. 392.

186 Отч. МСХ США. 648-651. 1887.

187 Бюл. Техасск. ст. 39:826-832. 1896.

188 Отч. Амер. пом. общ. 110. 1887.

189 Во, Ф. А. Систематическая помология, 178. 1903.

190 Юм Х. Гарольд. Бюл. Флодск. ст. 62: 1902.

191 Гулд, Х. П. Бюл. Мэрилендск. ст. 72:129. 1901.

192 Райт, Чарльз. Энцикл. амер. садов. 3:1240. 1900.

193 Гулд, Х. П. Бюл. Мэрилендск. ст. 72:130. 1901.

194 Шалкросс, Дж. Т. Отч. Мэрилендск. общ. садоводов 1:17. 1898.

195 Райт, Чарльз. Энцикл. амер. садов. 3:1238. 1900.

196 Амер. фермер. Июль 1878 г.

197 Раттер. Выращ. и бол. персика 81, 82. 1880.

198 Нью-Ингленд фармер 7:174.

199 Журн. сад. 5:12.

200 Отч. Огайсск. общ. садоводов 61. 1869.

201 Журн. Лондонск. общ. садоводов 221. 1846; см. там же 265. 1852.

202 Журн. сад. 475. 1851.

203 Садовод 286, 472. 1853.

204 Садовод 1:382. 1847.

205 Рев. орх. 11. 1861.

206 Труды Лондонск. общ. садоводов 4:512-513. 1822.

207 Принс, Ум. Трактат по садоводству 16. 1828.

Уильям Принс, второй этого имени в американской помологии и третий владелец знаменитых питомников Принса в Флашинге, Лонг-Айленд, родился 10 ноября 1766 года и умер 9 апреля 1842 года. Его дед, французский гугенот, был основателем заведения, владельцем которого он стал и в котором создал себе репутацию. При его отце, первом Уильяме Принсе, питомник во Флашинге превратился в крупный коммерческий питомник, частную опытную станцию, испытательный полигон для американских и зарубежных фруктов и ботанический сад американских растений. Эстафета, уроненная Уильямом Принсом-отцом при его смерти в 1802 году, перешла в руки Уильяма Принса, героя этого очерка, находившегося тогда в самом расцвете сил и бывшего одним из самых блестящих и разносторонних помологов, которых знала страна. Уильям Принс с величайшим успехом продолжил работу своего отца по выведению новых сортов, одомашниванию местных растений и импорту зарубежных плодов и декоративных культур. В период его руководства питомник Принса достиг вершины своей славы. Им управляли меньше ради денег и больше из любви к делу. Предпринимались попытки вырастить каждый американский и европейский вид растений, имеющий садоводческую ценность. Каталоги, изданные питомником под редакцией Уильяма Принса, входят в число лучших вкладов в садоводство и ботанику первой половины девятнадцатого века. Помимо этого, Уильям Принс является автором «Трактата о садоводстве», опубликованного в 1828 году, и оказал помощь своему сыну, Уильяму Роберту Принсу, в подготовке его «Помологического руководства», изданного в 1832 году. В описании сортов в этом тексте можно обнаружить, что многие сорта персиков были выведены, внедрены, импортированы или впервые описаны Уильямом Принсом.

208 Краткую историю жизни и садоводческой деятельности Проспера Юлиуса А. Беркманса см. в книге «Сливы Нью-Йорка», стр. 159.

209 Уиксон. Калифорнийские фрукты 450-456. 1914.

Сушильные лотки. — Плоды раскладывают на лотки для сушки на солнце. Размеры лотков очень важны. Обычный небольшой лоток изготавливают из досок сахарной сосны толщиной в полдюйма, шириной в два фута и длиной в три фута; доски скрепляют гвоздями, прибивая к брускам на каждом конце размером один на один с четвертью дюйма, а поверх концов досок прибивают рейку или узкий кусок полудюймового материала, что придает лотку жесткость и помогает предотвратить коробление.

Крупный лоток, используемый некоторыми садоводами, имеет размеры четыре фута в квадрат и изготавливается из планок толщиной три восьмых дюйма и шириной полтора дюйма; планки прибиваются к трем поперечным планкам толщиной три восьмые дюйма и шириной три дюйма, а концы прибиваются к узкой полоске толщиной полдюйма и шириной три четверти дюйма с другой стороны.

С тех пор как крупные сушильные площадки были оснащены рельсовыми путями и вагонетками для перемещения плодов вместо ручной переноски, стали широко применяться более крупные лотки размером три фута на шесть или три фута на восемь. Эти пути ведут от цехов резки к серным камерам и далее к различным частям больших сушильных площадок, что позволяет обрабатывать большие объемы фруктов с минимальными затратами.

Защита плодов от росы. — Во внутренних районах роса в сезон сушки выпадает редко, но иногда случаются ранние дожди до окончания сезона сушки. В таком случае плоды защищают, укладывая лотки один на другой, причем в этой операции толстые бруски сослужат хорошую службу. В районах с обильной росой лотки на ночь складывают в стопки, а иногда поверх плодов натягивают ткань или бумагу, что снижает изменение цвета, возникающее из-за выпадения на них влаги.

Сушильные настилы. — По большей части лотки укладывают прямо на землю, но иногда для их поддержки сооружают помост из столбов и перекладин на высоте около двадцати сантиметров от земли. Сушильные лотки иногда расставляют по саду или винограднику, суша плоды с минимальным перемещением. Другие расчищают большую площадку за пределами плантации и раскладывают лотки там, где можно получить максимум солнечного света. Сушильные площадки следует выбирать на некотором расстоянии от проезжих дорог, чтобы предотвратить оседание пыли на фрукты * * *.

Сортировка. — При сушке весьма выгодно, чтобы все плоды на лотке были примерно одного размера, поэтому перед резкой рекомендуется проводить сортировку. В настоящее время выпускаются машины, которые выполняют эту работу очень дешево и быстро.

Цехи для резки. — Для резчиков плодов всегда устраивают какое-либо укрытие. Иногда это лишь временный навес из шестов и балок, на которые в качестве крыши уложены ветки деревьев; иногда это навесы с открытыми боками и дощатой крышей, а иногда строится капитальный двухэтажный плодовый склад, нижний этаж которого открывается большими воротами с северной стороны, а наверху имеется просторный чердак, где сушеные фрукты могут проходить процесс томления, упаковываться и храниться для продажи. Климат таков, что для этих целей подойдет практически любое укрытие, соответствующее вкусу и кошельку производителя.

Окуривание сернистым газом. — Правила, изданные в рамках закона о чистых продуктах питания, принятого Конгрессом в 1906 году, установили произвольный предел содержания сернистых соединений в сушеных фруктах, который, как доказали производители, губителен для их отрасли, а также необоснован и неразумен. В результате их протестов применение этих правил было бессрочно отложено впредь до получения результатов научных исследований, начатых в 1898 году.

С точки зрения калифорнийского производителя необходимо признать, что до применения серного процесса калифорнийские сушеные фрукты годились лишь для самых грубых кулинарных целей. Они имели нежелательный цвет, были лишены естественного вкуса, вызывали отвращение из-за присутствия насекомых. Они не обладали ценностью, которая побуждала бы к производству и имела бы обозримое будущее. Размещение лотков со свежесрезанными плодами в ящиках или небольших «домиках» в атмосфере дымящейся серы позволило сохранить их естественный цвет и вкус во время испарения излишков влаги под лучами яркого солнца и в сухом воздухе калифорнийского лета. Это также предотвращало закисание, которого при некоторых фруктах иначе невозможно избежать при сушке на открытом воздухе, и защищало плоды от нападения насекомых в процессе сушки. Только с помощью серы и никаким иным способом удалось поднять производство сушеных плодов определенных видов из низкосортного побочного продукта случайного характера до основного продукта, ради которого калифорнийцы закладывали сады, строили упаковочные цехи и завоевывали имя на мировых рынках.

Действие окуривания сернистым газом заключается не только в защите плодов: оно облегчает испарение, так что на него требуется примерно вдвое меньше времени. Не последним по важности следствием этого факта является возможность сушки плодов более крупными частями. Великолепные полоски персиков, абрикосов, груш среди калифорнийских сушеных фруктов являются прямым результатом серного процесса. Без него фрукты пришлось бы резать на мелкие кусочки или лентки, которые при варке превращаются в неприглядную массу, тогда как при окуривании сернистым газом обычной практикой является получение великолепных половин с сохраненным естественным цветом, благодаря которому они лежат в тарелках из гранненого стекла, подозрительно напоминая лучшую продукцию консервных заводов, и получаются за малую долю стоимости.

Существуют различные приспособления для обработки свежесрезанных плодов парами серы. Некоторые из них небольшие, рассчитанные на ручную переноску лотков; другие крупные, и лотки закатываются в них на тележках. Наиболее распространен шкаф без дна высотой около пяти-шести футов, шириной, равной длине лотка, и глубиной чуть больше ширины лотка. Шкаф имеет дверцу во всю ширину одной из сторон, а на внутренних боковых стенках прибиты планки, так что лотки с фруктами задвигаются в него как ящики в бюро. Некоторые задвигают лотки так, чтобы нижний оставлял небольшой зазор сзади, следующий — небольшой зазор спереди и так далее, дабы пары под действием тяги принудительно циркулировали между лотками вперед и назад. Основными требованиями представляются наличие открытых отверстий или заслонок в нижней и верхней частях шкафа, чтобы пары от сгорающей на дне серы могли тщательно распределяться по всему внутреннему пространству, после чего все отверстия плотно закрываются. Для обеспечения герметичности камеры края дверцы обиты войлоком, а сам шкаф изготовлен из подогнанных досок. Серу обычно кладут на лопату или в железный горшок и поджигают горящим углем или раскаленным железом, либо бросают на бумагу, края которой поджигают, или наливают на серу немного спирта и поджигают и т. д. Серу обычно сжигают в яме в земле под шкафом. Обработку серой следует проводить бдительно и аккуратно, а выдержка плодов должна длиться ровно столько, сколько необходимо для достижения желаемого результата. Требуемая выдержка различается для разных фруктов, а также для одних и тех же фруктов в разных состояниях, и ее следует постигать на опыте.

Сортировка и очистка. — После того как плоды достаточно высохли (а определить эту степень невозможно иначе как по опытному ощущению), их собирают с лотков в большие ящики и доставляют в плодохранилище. Некоторые производители помещают их во вращающийся барабан из перфорированного листового железа, который перетирает кусочки друг о друга и очищает их от пыли и т. д., которая высыпается через отверстия по мере вращения барабана. Другие высыпают плоды на большой стол с проволочной сеткой и перебирают их, сортируя по размеру и цвету, причем одновременно пыль и мелкие частицы посторонних примесей просыпаются сквозь проволочную сетку. Ветровейку для очистки зерна при соответствующем подборе металлических сит также можно использовать для быстрого отделения грязи, листьев и т. д.

Томление. — Все фрукты при хранении в массе после сушки становятся влажными. Этот процесс должен происходить до упаковки. Чтобы облегчить его, плоды складывают в кучи на полу плодохранилища и время от времени перелопачивают совковой лопатой; или, если им дают томиться в ящиках, фрукты время от времени пересыпают из одного ящика в другой. Томление выравнивает влажность во всей массе. Некоторые крупные производители имеют камеры для томления с плотными стенами, поддерживающими ровную температуру. Никакие фрукты нельзя упаковывать до того, как они «прошли томление». Если этого не сделать, возникнут изменение цвета и порча.

Окунание перед упаковкой. — Все фрукты, кроме чернослива, можно упаковывать в хорошем состоянии без окунания, при условии что они не пересушены. Следует стремиться собирать фрукты тогда, когда они ровно настолько высушены, чтобы предотвратить последующее брожение. Если снимать их с лотков в жару и накрывать так, чтобы туда не могла проникнуть плодовая моль, опасность появления червей невелика. Высшие сорта фруктов получают именно таким способом. Однако если фрукты пересушены или запущены, их можно окунуть в кипящую воду, чтобы уничтожить яйца вредителей и сделать плоды немного более податливыми для пресса. Окунание следует производить быстро, после чего дать плодам стечь, а затем выдержать их в темной комнате под тщательным укрытием в течение двадцати четырех часов перед упаковкой.

Упаковка. — Чтобы упаковки с сушеными фруктами хорошо выглядели при открытии, их следует «выстилать лицом наружу» (лицевать). Многим тонкостям бумажной выстилки и т. п. нужно учиться путем наблюдения. Сплющите несколько красивых экземпляров плодов, предназначенных для упаковки (и речь идет в первую очередь о таких плодах, как абрикосы, персики и нектарины), пропустив их через отжимлку для белья или аналогичную пару валков, отрегулированных так, чтобы сплющить, но не раздавить плод. Не лицевуйте фруктами лучшего качества, чем те, что будут содержаться в упаковке. Это обман, который в конечном итоге не принесет выгоды. Аккуратно уложите сплющенные плоды (чашечкой вниз) на дно ящика. Заполняйте ящик до тех пор, пока его содержимое не достигнет положенного веса, а затем примените пресс, чтобы можно было прибить дно. Переверните ящик и наклейте этикетку или торговую марку; тогда дно станет верхом.

Используются самые разные виды ящиков. Очень хороший размер изготавливается из выдержанной сосны: внутренние размеры — шесть дюймов в глубину, девять в ширину и пятнадцать в длину, в него помещается двадцать пять фунтов фруктов. * * *

Персики. — Берите полностью спелые, но не размягченные плоды; сделайте аккуратный круговой разрез, чтобы извлечь косточку, и разложите на лотки чашечкой вверх; поместите в серную камеру как можно скорее после резки. Персики сушат как очищенными, так и неочищенными, но главным образом сушат без очистки. Очистку производят с помощью небольших машин для чистки или ножом. От щелочной очистки в целом отказались из-за изменения цвета плодов после упаковки, хотя ее можно успешно проводить, часто меняя щелок и используя для ополаскивания после окунания обильное количество свежей воды.

Персики с неотделяющейся косточкой успешно обрабатываются изогнутыми ножами и ложковидными плодоножниками в сочетании с обычными фруктовыми ножами. В универсальных магазинах фруктовых районов продаются различные модели, и предпочтения отдельных людей весьма сильно различаются.

Масса сушеных персиков, которую можно получить из определенного количества свежих плодов, зависит от сорта; некоторые сорта дают по меньшей мере на треть больше других, а персики с неотделяющейся косточкой, как правило, дают больше, чем со свободной косточкой. Персики с сухой мякотью, такие как Мьюир, дают один фунт сухих из четырех или пяти фунтов свежих, тогда как другим, более сочным плодам может потребоваться шесть или семь фунтов.

Нектарины. — С нектаринами поступают так же, как с персиками; получение полупрозрачных янтарных плодов на солнце зависит от умелого использования серы.

210 Ежегодник МСХ США. 505. 1912.

211 Информация получена в письме.

212 Смит, Эрвин Ф. Бюл. Отд. бот. МСХ США. № 9:17, 18. 1888.

Эта ссылка, как и большинство последующих, была обнаружена в бюллетене № 9 Отдела ботаники Министерства сельского хозяйства США, представляющем собой наиболее полное из имеющихся у нас описаний желтухи персика, как в отношении исторических фактов, так и естественной истории.

213 Смит, Эрвин Ф. Бюл. Отд. бот. МСХ США. № 9:18, 19. 1888.

214 Смит, Эрвин Ф. Бюл. Отд. бот. МСХ США. № 9:19. 1888.

215 Там же. 19. 1888.

216 Кокс, Уильям. Выращ. плод. деревьев 215-217. 1817.

217 Принс, Уильям. Трактат по сад. 14, 15. 1828.

218 Отчет комиссара патентов США. 242. 1851.

219 Отч. Амер. пом. общ. 81. 1852.

220 Раттер. Выращ. и бол. персика 70. 1880.

221 Садовод 1:318. 1846.

222 Амер. фермер 100-102. 1875.

223 Желтуха персика, Опытная станция Хоутон-Фарм, сер. 3. № 2:27-28. 1882.

224 Садовод 503. 1849.

225 Нью-Йоркский фермер и сад. хранилище 46. 1831.

226 Земледелец 255. 1844.

227 Канадск. садов. 15-16. 1878.

228 Отч. Мичиганск. общ. садоводов 275. 1880.

229 МСХ США. Состояние растущих культур. Август. 1887.

230 Там же.

231 Нью-Йоркский фермер и сад. хранилище 9. 1831.

232 Йеманс, Джон Л. Отчет комиссара патентов США. 166. 1852.

233 Отч. Коннектикутск. с.-х. правления 169. 1867.

234 Там же. 173.

235 Труды Массачусетск. общ. садоводов. Ч. 1:140. 1882.

236 Опытная станция Хоутон-Фарм. Сер. 3. № 2:27. 1882.

237 Протоколы Амер. пом. общ. 212. 1854.

238 Отч. комиссара патентов США. 369. 1851.

239 Там же. 378.

240 Смит, Эрвин Ф. Бюл. Отд. бот. МСХ США. 9:42. 1888.

241 Там же. 45.

242 Культивейтор энд кантри джентльмен 765. 1877.

243 Там же. 275.

244 Отч. Мичиганск. общ. садоводов 274. 1880.

245 Галли, А. Г. Отч. Мичиганск. общ. садоводов 249. 1878.

246 Рамзделл, Дж. Г. Отч. Мичиганск. общ. садоводов 306. 1882.

247 Ланнин, Джозеф. Отч. Мичиганск. общ. садоводов 11. 1884.

248 Блек, Джон Дж. Выращ. персика и груши, 81. 1886.

249 Земледелец 167. 1843.

250 Садовод 37. 1846.

251 Данлап, д-р Ф. С. Бюл. Отд. бот. МСХ США. № 9:57. 1888.

252 Смит, Эрвин Ф. Бюл. Отд. бот. МСХ США. № 9:61. 1888.

253 Смит, Эрвин Ф. Бюл. Отд. бот. МСХ США. № 9:68-79. 1888.

254 Уэлш, Ф. С. Письмо от 9 июня 1916 г.

255 Полный отчет об этом исследовании см. в Отчете Ассоциации плодоводов штата Нью-Йорк за 1908 год, стр. 180-187.

256 Хедрик, У. П. Бюл. ст. Нью-Йорк 299: 1908.

257 Гофф, Э. С. Сад. и фор. 9:448. 1896.

258 Уэлш, Ф. С. и Андерсон, Э. Х. Сбыт персиков штата Нью-Йорк, 5. 1916.

259 Уэлш, Ф. С. и Андерсон, Э. Х. Сбыт персиков штата Нью-Йорк, 5. 1916.

260 Там же. 6-7. 1916.

261 Краткую историю Уильяма Принса-первого и его вклада в американскую помологию см. в книге «Сливы Нью-Йорка», стр. 389.

262 Краткую историю жизни и садоводческой деятельности Эндрю Джексона Даунинга, чей портрет помещен на фронтисписе книги «Персики Нью-Йорка», см. в книге «Вишни Нью-Йорка», стр. 244.

Книга «Сливы Нью-Йорка» посвящена Уильяму Роберту Принсу, портрет которого помещен на фронтисписе. Краткая история его жизни приведена на странице 21 книги «Виноград Нью-Йорка» и перепечатана на странице 24 книги «Сливы Нью-Йорка».

Книга «Плодовые деревья», опубликованная в 1817 году Уильямом Коксом, является первым американским трудом по помологии. Несмотря на то что она написана любителем, большую часть жизни бывшим купцом, его работа была проделана с такой тщательностью и демонстрирует столь тонкую разборчивость при отборе, описании и обсуждении сортов фруктов, что до появления более позднего и полного труда Эндрю Джексона Даунинга и Чарльза Даунинга «Плодовые деревья» Кокса, соперничавшие с несколькими другими руководствами, оставались стандартным помологическим трудом Америки. Уильям Кокс родился в Филадельфии 3 мая 1762 года и умер близ Берлингтона, штат Нью-Джерси, 25 февраля 1831 года. Он, по-видимому, унаследовал состояние, а вместе с ним и ученые привычки, а также такую утонченность и обаяние личности, что в Филадельфии, а позже в Берлингтоне, куда он переселился в ранней юности, был одним из лидеров в литературных, научных и светских кругах. Его вкусы рано привели его к культивации фруктов, и он начал выращивать сорта, доступные тогда в Америке, и импортировать разновидности из Англии и Франции, так что к 1817 году смог заявить, что «многие годы активно занимался разведением, посадкой и культивацией плодовых деревьев в масштабах более масштабных, чем те, что предпринимались любым другим частным лицом в этой стране». В течение какого-то времени до этого, точно не определенного, он был финансовым партнером некоего Дэниела Смита по содержанию крупного по тем временам питомника плодовых и декоративных деревьев. Запросы на информацию стали столь частыми, что он решил изложить свои знания в печати, результатом чего и стали «Плодовые деревья». Цели, которые он стремился достичь, написав эту книгу, хорошо изложены на титульном листе следующим образом: «ОБЗОР КУЛЬТИВАЦИИ ПЛОДОВЫХ ДЕРЕВЬЕВ и ведения садоводства и сидроделия; с точными описаниями наиболее ценных разновидностей МЕСТНЫХ И ЗАРУБЕЖНЫХ ЯБЛОК, ГРУШ, ПЕРСИКОВ, СЛИВ И ВИШНЕЙ, культивируемых в Средних штатах Америки; проиллюстрированный гравюрами двухсот видов фруктов в натуральную величину; призванный прояснить некоторые ошибки, существующие в отношении происхождения, народных названий и характера многих наших фруктов; идентифицировать их посредством точных описаний их свойств и правильных изображений полного размера и естественной формы каждого сорта; а также продемонстрировать систему практики, адаптированную к нашему климату на последовательных этапах РАБОТЫ ПИТОМНИКА, САДА И СИДРОДЕЛЬНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ». Он был одно время членом законодательного собрания штата, а позже конгрессменом, тесно связанным с Дэниелом Уэбстером. Он также являлся почетным членом Лондонского общества садоводческих наук, верным корреспондентом которого оставался на протяжении многих лет. Коксу выпала привилегия наблюдать самые истоки коммерческого выращивания персиков в Америке, и через свой питомник, свой сад и свою книгу он внес огромный вклад в американскую культуру персика.

Теодатус Тимоти Лион, садовод-плодовод, экспериментатор и писатель, долгие годы был ведущим помологическим авторитетом своего приемного штата Мичиган. Т. Т. Лион, как он всегда подписывал свои работы, родился в Лиме, штат Нью-Йорк, 13 января 1813 года и умер в Саут-Хейвене, штат Мичиган, 6 февраля 1900 года. В пятнадцатилетнем возрасте он переехал с родителями в Мичиган, где до своего тридцать первого года, в 1844 году, занимался большинством ремесел и промыслов, практикуемых пионерами в новой стране. В названном году он начал карьеру садовода, заложив питомник в Плимуте, штат Мичиган. В близлежащих районах французские миссионеры некогда заложили сады, а старые поселенцы давно импортировали сорта фруктов. Номенклатура этих фруктов находилась в полнейшей путанице. Т. Т. Лион задался целью установить правильные названия этих сортов в старых поселениях штата. Результатом стало то, что он превратился в главный помологический авторитет штата. В 1874 году мистер Лион переехал в знаменитый «персиковый пояс» западного Мичигана, где прожил до самой смерти. Здесь сначала он был президентом известной компании по производству саженцев. В 1876 году его избрали президентом Общества садоводов штата, и он оставался его деятельным президентом до 1891 года, а с тех пор и до самой смерти являлся почетным президентом. В 1888 году Т. Т. Лион написал «Историю мичиганского садоводства», которая была опубликована в Семнадцатом отчете Общества садоводов штата. С самого начала своего интереса к садоводству на юго-западе Мичигана мистер Лион проявлял особый интерес к персикам — выращиванию сеянцев, испытанию новых сортов, закладке садов и всемерному содействию развитию великой персиковой отрасли региона. Вероятно, в свое время он был самым информированным, самым точным и самым придирчивым знатоком персиков в этой стране. В 1889 году ему поручили руководство Южной опытной станцией Мичиганской опытной станции, что предоставило ему дополнительные возможности для изучения и описания фруктов, а также средство для публикации через его связь с Опытной станцией бюллетеней о фруктах. Они до сих пор непревзойденны среди американских помологических изданий по точности описания сортов. Помимо этих бюллетеней, списки фруктов в отчетах Мичиганского общества садоводов и Американского помологического общества за последнюю половину девятнадцатого века отражают результаты его точного суждения о плодах. Будучи скромным человеком, избегающим публичности, он своими печатными трудами лишь слабо отразил свои обширные знания о фруктах и свое огромное влияние на улучшение американской помологии.

Примечание переводчика:

На странице 144 фраза «but appear he peach-growers» была исправлена на «but appear to peach-growers».

На странице 373 «Hazelhurst, Mississippi» исправлено на «Hazlehurst, Mississippi».

На странице 530 «Pavie Genisant» было исправлено на «Pavie Genisaut».

Непостоянство написания и дефисы соответствуют оригиналу.

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back

back