Пожалуйста, ознакомьтесь с примечаниями транскрибатора в конце этого текста. Рыночный репортер Еженедельное издание Министерства сельского хозяйства США, Бюро рынков и оценки урожая Washington, D. C. OCTOBER 8, 1921. Vol. 4, No. 15 ФЕРМЕРЫ ПРИДЕРЖИВАЮТ СЕМЕНА КЛЕВЕРА В ОЖИДАНИИ БОЛЕЕ ВЫСОКИХ ЦЕН. Качество урожая 1921 года примерно такое же, как в прошлом году. Движение семян гибридного клевера в пределах нормы. Согласно отчетам, полученным Бюро рынков и оценки урожая за неделю, закончившуюся 1 октября, движение семян красного клевера от фермеров было ниже нормы, тогда как движение семян гибридного клевера было полностью нормальным. У фермеров, выращивающих семена красного клевера, наблюдается тенденция придерживать их, поскольку урожай, который сейчас обмолачивается во многих районах, оказался не лучше, чем ожидалось во время сбора урожая, о чем сообщалось в «Рыночном репортере» от 10 сентября. Хотя цены на клевер 27 сентября были в основном на 50 центов – 1 доллар за 100 фунтов ниже, чем месяц назад, за последнюю неделю или десять дней они почти не изменились. Качество красного и гибридного клевера примерно такое же или немного уступает прошлогодним запасам. Дожди в последние две недели сентября привели к обесцвечиванию или выгоранию значительной части семян в некоторых районах. МЕДЛЕННОЕ ДВИЖЕНИЕ. Красный клевер. — В ряде важных районов к концу сентября фермеры продали лишь от 5 до 25% урожая семян красного клевера. Однако движение в этом сезоне превысило запоздалое движение урожая 1920 года, но было немного медленнее обычного. Фермеры видят признаки низкого урожая в своей непосредственной близости и, учитывая, что предлагаемые цены в среднем на 2–4 доллара за 100 фунтов ниже, чем в прошлом году, и на 25–28 долларов ниже, чем два года назад в соответствующее время, они не склонны к активной продаже. В нескольких районах, особенно на юго-западе Огайо и юго-востоке Айовы, движение было значительно выше нормы: фермеры уже продали 45% и 35% своих урожаев соответственно. Средние цены, предлагаемые фермерам в различных районах 27 сентября за очищенные семена, как показано в прилагаемой таблице, варьировались от 14,60 доллара за 100 фунтов на юго-западе Айовы до 17,25 доллара на юго-западе Огайо, по сравнению с диапазоном от 17,25 до 22 долларов в соответствующее время прошлого года. Импорт семян красного клевера в июле, августе и сентябре составил в общей сложности 1 792 900 фунтов по сравнению с 305 200 фунтов за те же месяцы год назад. Этот значительный импорт старых семян из Европы и Южной Америки способствовал снижению цен на семена отечественного производства. Французские, немецкие и итальянские корреспонденты сообщают, что в июле и августе было продано большое количество семян красного клевера, и, следовательно, запасы старых семян значительно сократились. Урожай 1921 года в этих и других европейских странах, как сообщается, был значительно ниже нормы из-за летней засухи, и он потребуется для посева на тамошних площадях следующей весной. Качество семян в этой стране значительно варьируется в разных районах: оно лучше, чем в прошлом году, в южном Висконсине, Огайо, Миннесоте, Южной Дакоте и Айдахо, и несколько хуже в центральном Иллинойсе, Индиане, Мичигане и частях других штатов. Гибридный клевер. — Практически во всех важных производящих районах к 1 октября фермеры реализовали больший процент урожая, чем на ту же дату в прошлом году. По оценкам, к этой дате фермеры продали около двух пятых товарного излишка. 27 сентября фермерам предлагали от 13,05 до 16 долларов за 100 фунтов очищенных семян по сравнению с ценами год назад от 18,40 до 24,50 доллара и два года назад от 36,20 до 40 долларов. Большинство отчетов указывают на то, что качество урожая 1921 года было примерно таким же, как в прошлом году; отчеты, указывающие на разницу в качестве между урожаями 1921 и 1920 годов, разделились примерно поровну: одни утверждали, что качество было лучше, другие — что оно было хуже. Импорт семян гибридного клевера с 1 июля по 30 сентября составил 1 106 700 фунтов по сравнению со 109 700 фунтов за тот же период прошлого года. Урожай в Онтарио (Канада), который обеспечивает основную массу семян гибридного клевера, ежегодно импортируемых в эту страну, ниже нормы и оценивается в 60% от урожая 1920 года. Сокращение производства этих семян в США и Канаде привело к тому, что цены остаются довольно твердыми с момента сбора урожая. Red Clover Seed Prices and Movement. State or section. Prices offered growers per 100 lbs., basis clean seed. Percentage of 1921, 1920, and 1919 crops sold by growers by— Sept. 27, 1921. Oct. 5, 1920. Sept. 30, 1919. Sept. 27, 1921. Oct. 5, 1920. Sept. 30, 1919.         P. ct. P. ct. P. ct. Michigan $16.10 $20.50 $43.40 5 5 2 N. Illinois 15.40 21.00 ... 5 10 12 C. Illinois 15.75 19.50 42.90 25 15 65 N. Indiana 16.70 19.65 41.75 25 15 50 C. Indiana 16.40 19.40 ... 30 10 15 S. Indiana 15.80 17.25 ... 20 10 10 NW. Ohio 15.75 20.00 44.50 45 8 20 SW. Ohio 17.25 21.75 ... 5 9 ... Minnesota 15.65 20.10 43.75 10 3 15 W. Wisconsin 16.05 19.80 ... 5 5 10 E. Wisconsin 17.20 20.50 ... 5 5 5 S. Wisconsin 16.90 20.90 44.20 15 6 35 Idaho 15.00 22.00 43.70 10 6 20 Nebraska 15.00 20.00 43.15 5 4 20 Kansas 14.75 17.75 ... 15 2 35 NE. Iowa 15.50 20.00 ... 20 17 5 SW. Iowa 14.60 19.50 ... 10 5 30 SE. Iowa 15.10 21.00 41.00 35 5 35 Missouri 15.90 18.75 ... 15 6 50 Alsike Clover Seed Prices and Movement.         P. ct. P. ct. P. ct. Michigan $15.15 $20.40 $38.00 15 6 55 N. Illinois 13.90 20.90 ... 40 11 85 C. Illinois 13.85 18.40 40.00 20 20 65 N. Indiana 13.95 19.80 ... 60 36 50 C. Indiana 14.25 20.25 40.00 50 14 10 NW. Ohio 13.05 21.70 38.70 60 16 85 SW. Ohio 14.45 22.90 ... 15 7 ... New York 16.00 23.25 ... 35 5 45 W. Wisconsin 14.00 20.30 ... 5 8 45 E. Wisconsin 14.50 21.70 ... 15 10 ... S. Wisconsin 14.60 24.50 36.20 40 20 35 Idaho 16.00 23.00 39.50 70 10 60 Oregon 14.25 22.75 ... 60 10 35 ВЗГЛЯД НА РЫНКИ. Характерной чертой торговли скотом на неделе стали крупные поступления. Тенденция цен на крупный рогатый скот была крайне неровной. Рынок свинины имел довольно здоровый тон. Торговля овцами и ягнятами показала некоторое улучшение. Торговля свежим мясом в течение сентября была ограниченной (стр. 226 и 228). Цены на фьючерсы на пшеницу и кукурузу неуклонно снижались в течение недели, но премии на наличный товар укрепились на всех рынках, за исключением Миннеаполиса (стр. 234). Движение фруктов и овощей было близко к пику сезона, и цены снизились (стр. 230). Точная информация об объеме датского импорта стабилизировала рынок сливочного масла. Рынки сыра были стабильны на фоне улучшившегося спроса (стр. 233). Предложение сена оставалось ограниченным, и цены на большинстве рынков не изменились. На рынках кормов сохранялась общая неактивность, при этом корма из пшеничной муки демонстрировали крайнюю слабость (стр. 236). Prices of spot and future cotton continued to advance. Production estimated at only 6,537,000 bales (p. 238). Ежемесячный отчет о потреблении шерсти представлен на странице 239. Ежемесячная таблица, показывающая вагонные поставки фруктов и овощей, представлена на странице 232. АВГУСТОВСКИЙ ЭКСПОРТ ИСПАРЕННОГО МОЛОКА ПОКАЗЫВАЕТ РОСТ. Поставки испаренного молока в августе превышают поставки сгущенного — экспортные цены ниже. Движение несладкого испаренного молока в ящиках в августе было значительно больше, чем сладкого сгущенного молока, и тон рынка для первого класса товаров был пропорционально лучше, как показывает обзор последних доступных отчетов производителей молока. Спрос на товары на развес существенно снизился с приближением прохладной погоды, особенно спрос со стороны торговли мороженым. Отчеты производителей об общих запасах на 1 сентября указывают примерно на тот же излишек сгущенного молока в ящиках, что и на 1 августа, но показывают снижение более чем на 35% количества испаренного молока в ящиках. Аналогичная ситуация наблюдалась в отношении нераспроданных запасов: запасы сгущенного молока в ящиках были практически такими же, как на 1 августа, в то время как запасы нераспроданного испаренного молока в ящиках сократились почти на 50%. Запасы обоих видов молока в ящиках на 1 сентября составляли менее половины количества, имевшегося в наличии на 1 сентября 1920 года. Экспорт в августе, по-видимому, значительно облегчил общую ситуацию. Экспорт в размере 22 803 000 фунтов испаренного молока более чем вдвое превысил июльский экспорт. Экспорт сгущенного молока составил всего 7 557 000 фунтов, хотя это было на 2 000 000 фунтов больше, чем в июле. Великобритания получила самые крупные поставки: 12 716 000 фунтов испаренного и 3 232 000 фунтов сгущенного молока были отправлены в эту страну. Франция и Германия получили примерно по 3 000 000 фунтов испаренного молока каждая. Экспорт сгущенного молока за первые восемь месяцев 1921 года составил всего 62 000 000 фунтов по сравнению с более чем 221 000 000 фунтов за тот же период 1920 года, в то время как экспорт 116 000 000 фунтов испаренного молока в этом году на 5 000 000 фунтов больше, чем поставки в 1920 году. Отпускные цены производителей для внутреннего рынка в августе оставались практически такими же, как в июле, но произошло снижение цен для внешней торговли. Самые большие сокращения, в среднем на 34 цента за ящик, были сделаны в экспортных ценах на сладкое сгущенное молоко. Цены на несладкое испаренное молоко для внешней торговли снижались не так повсеместно, поскольку некоторые производители, по-видимому, немного повысили экспортные цены, в результате чего средняя экспортная цена была всего на 4 цента меньше за ящик, чем в предыдущем месяце. Оптовые цены на сгущенное и испаренное молоко. (Для внутреннего рынка.) Geographic section. Sweetened condensed case of 14-oz. cans. Unsweetened evaporated case of 16-oz. cans. Aug. July. Aug. July. New England $6.07 $6.16 $4.82 $4.83 Middle Atlantic 5.95 5.89 4.88 4.79 South Atlantic 6.47 6.47 5.02 4.97 East North Central 6.41 6.48 4.52 4.64 West North Central 6.38 6.44 4.76 4.75 South Central 6.49 6.53 4.91 5.05 Western (North) 6.38 6.33 4.72 4.61 Western (South) 6.53 6.37 4.78 4.67 United States 6.28 6.26 4.83 4.78 Цены производителям на молокожировых комбинатах за 3,5% молоко. (За 100 фунтов.) Geographic section. By manufacturers of case and bulk goods. By manufacturers of bulk goods only. Sept. Aug. Sept. Aug. New England $1.91 $1.91 $3.30 $3.30 Middle Atlantic 2.23 2.06 2.17 2.14 South Atlantic 2.15 1.88 1.66 1.87 East North Central 1.84 1.85 1.88 1.87 West North Central 1.80 1.80 1.77 1.40 Western (North) 1.77 1.53 2.23 2.30 Western (South) 1.73 1.61 ... ... United States 1.87 1.87 2.04 2.06 Stocks and Exports of Condensed and Evaporated Milk. [In thousands of pounds; i. e., 000 omitted.] Stocks. Sept. 1, 1921. Aug. 1, 1921. Sept. 1, 1920. Case goods. Bulk goods. Case goods. Bulk goods. Case goods. Bulk goods. CONDENSED.             Total stocks 31,773 26,654 30,541 28,529 71,341 32,766 Total unsold stocks 21,574 19,074 21,588 24,476 58,577 8,733 Total unfilled orders 339 ... 425 14 300 ... EVAPORATED.             Total stocks 90,503 770 145,867 739 170,198 851 Total unsold stocks 36,149 763 68,658 719 103,812 738 Total unfilled orders 6,039 ... 10,025 ... 3,482 ... Exports. Aug., 1921. July, 1921. Aug., 1920. Condensed milk 7,557 5,727 20,503 Evaporated milk 22,803 11,611 5,100 Total 30,360 17,338 25,603 Живой скот и мясо КРУПНЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ — ХАРАКТЕРНАЯ ЧЕРТА ТОРГОВЛИ ЖИВЫМ СКОТОМ НА НЕДЕЛЕ. Тенденция цен на крупный рогатый скот крайне неровная — рынок свинины имеет довольно здоровый тон. (Чикаго, Восточный Сент-Луис, Канзас-Сити, Омаха и Сент-Пол.) Поступления живого скота в последнюю неделю сентября были значительными, несмотря на то, что условия в некоторых секторах торговли на предыдущей неделе граничили с деморализацией. Увеличение доли низкосортного, легкого скота указывало на то, что производители стремились реализовать излишки до наступления штормовой погоды, в то время как соответствующее сокращение поступлений скота, откормленного кукурузой, свидетельствовало об уменьшении количества мясного скота в хорошей кондиции у откормщиков. Поступления крупного рогатого скота в Чикаго за неделю были самыми большими с января, в то время как совокупное предложение на десяти рынках, составившее около 242 300 голов, было практически таким же, как на предыдущей неделе, но на 41 000 меньше, чем на соответствующей неделе год назад. После падения цен на свиней на предыдущей неделе до самых низких уровней года, движение свиней на рынок значительно расширилось: общее количество на десяти рынках, составившее примерно 436 000 голов, было на 40 000 больше, чем на предыдущей неделе, и почти на 60 000 больше, чем на той же неделе прошлого года. Поток свиней, продолжая содержать аномально большую долю тяжелых маточных свиней для этого периода года, показал значительно увеличенную квоту весеннего приплода, легкого и недокормленного скота, а средний вес снизился в большинстве пунктов. Склонность производителей во многих районах к сбросу поросят и незрелых легких свиней была чем угодно, только не повышающим фактором для цен, но оживление экспортного спроса на востоке помогло сдержать падение. КРУПНЫЕ ПОСТУПЛЕНИЯ ОВЕЦ И ЯГНЯТ. Поступления овец и ягнят за неделю как в Чикаго, так и в многочисленных других западных пунктах были самыми большими в году: общее количество на десяти рынках, составившее около 419 500 голов, превысило предложение предыдущей недели примерно на 38 000 и было почти на 1 000 больше, чем на той же неделе прошлого года. Однако в общем объеме была большая доля скота на откорме с западных пастбищ, и рынок продемонстрировал обнадеживающую стабильность после падения цен на предыдущей неделе, которое было одним из самых серьезных в сезоне. Крупный рогатый скот. — Более высокие цены на большинство сортов мясных бычков, демонстрирующих эффективный откорм кукурузой, дальнейшее сезонное расширение движения как местного, так и западного пастбищного скота, а также дальнейшие признаки растущего интереса со стороны покупателей скота на откорме стали характерными чертами торговли скотом в рассматриваемую неделю. Тенденция цен в различных рыночных центрах была крайне неровной. В Омахе, где поступления были значительно меньше, чем на предыдущей неделе, наблюдался рост цен практически на все классы скота. Другие рынки на реках, рассматриваемые в обзоре, показали неровное снижение цен на пастбищный скот и сравнительно небольшие изменения на желательный скот, откормленный кукурузой. В Чикаго, где поступления северо-западного пастбищного скота были почти вдвое больше, чем самый большой предыдущий поток в этом сезоне, пастбищные бычки и менее желательные из подогретых и простых, тяжелых, откормленных бычков продавались стабильно или на 25 центов дешевле, а лучшие сорта бычков, откормленных кукурузой, включая годовалых, — от 10 до 50 центов дороже. Возвращение цен на скот к 11 долларам после отсутствия, датируемого прошлым январем, ознаменовало торговлю на неделе в Чикаго. Две партии первоклассных годовалых бычков пород ангус и герефорд, весом в среднем 985 фунтов и 891 фунт соответственно, принесли эту цену. Первая партия состояла из местных животных с откормочной площадки в Айове, почти половину из которых составляли телки. Другая партия состояла из откормленных в Иллинойсе клейменых бычков, которые изначально прибыли из Техаса. Популярность во всех рыночных центрах хорошо откормленных годовалых бычков типа «бейби-биф» и откормленных бычков весом 1100–1300 фунтов по сравнению с тяжеловесными и более старыми быками была такой же выраженной, как и всегда, а ценовые премии, заработанные первыми, были беспрецедентными для этого времени года. Толстые жирные бычки весом 1400–1500 фунтов высокого качества, близкие к первоклассному сорту, не могли превысить 9,25 доллара в Чикаго и странно контрастировали с умеренно жирными, коротко откормленными годовалыми бычками, которые принесли примерно ту же цифру. Спелые бычки в классе 1600–1760 фунтов, которые откармливались зерном год или более, продавались в Чикаго и Омахе по 8,25–8,50 доллара, а более простые, тяжеловесные виды, потреблявшие значительное количество кукурузы, — до 7,50 доллара. В Чикаго и других местах было совершено много продаж хороших и отборных бычков весом 1200–1350 фунтов по цене от 8 до 8,75 доллара. Несколько партий длинных годовалых бычков весом в среднем 1100–1175 фунтов продавались по цене до 10 и 10,50 доллара. Значительная часть потока, однако, повсюду на западном рыночном круге состояла из клейменых и местных пастбищных бычков посредственного и среднего убойного качества, которые продавались по 5–6,50 доллара, при этом сравнительно немногие чисто пастбищные бычки были достаточно хороши, чтобы принести 7 долларов. Это было верно, несмотря на то, что две партии из Монтаны достигли 7,25 доллара в Чикаго. Легкие пастбищные бычки обычного качества, но имеющие достаточно мяса, чтобы составить дешевую тушу, продавались по цене до 4,25 и 4,50 доллара в Сент-Поле и пунктах на Миссури, а некоторые, в основном мексиканского типа, варьировались от 5 долларов в Чикаго. Увеличение почти на 50% поступлений северо-западного пастбищного скота в Чикаго было частично приписано 20-процентному снижению тарифов на перевозки на дальние расстояния. Недельный итог, составивший около 13 000 голов скота из этого источника, однако, был лишь немногим более чем наполовину меньше аналогичных поступлений в соответствующую неделю прошлого года. Вероятно, однако, что Северо-Запад будет отгружать более свободно в октябре, так как после этого месяца штормовая погода, скорее всего, положит конец сгонам скота. Обильные поступления низко- и среднесортных бычков и их дешевизна «на крюках» по сравнению с большинством сортов женского поголовья оказали угнетающее воздействие на цены на коров и телок на всех рынках, охваченных этим отчетом, за исключением Омахи. На последнем рынке небольшие поступления подтолкнули цены на коров вверх вместе с ценами на большинство других классов скота. Консервные коровы и отборные телки-годовалки, откормленные сухим кормом, выдержали понижательную тенденцию и оставались примерно стабильными. ЦЕНЫ НА ЖЕНСКОЕ ПОГОЛОВЬЕ ПАДАЮТ. Падение цен на женское поголовье варьировалось от 25 центов до 1 доллара. Снижение было наиболее серьезным в Чикаго, где средние и хорошие сорта жирных коров и те же классы пастбищных телок часто показывали падение на 75 центов – 1 доллар по сравнению с предыдущим концом недели. Диапазон от 3,75 до 5,75 доллара охватил большую часть недельного предложения пастбищных коров и телок, в то время как консервные и резаные коровы варьировались в основном от 2,25 до 3,25 доллара. Лучшие из легких, откормленных кукурузой телок-годовалок продавались хорошо на уровне с откормленными годовалыми бычками, но они должны были быть типа «бейби-биф». Из-за нехватки откормленных кукурузой коров и ослабления спроса на кошерных коров из-за приближающихся еврейских праздников, немногие тяжелые коровы были достаточно хороши, чтобы принести 6 долларов на любом из крупных западных рынков. Быки продавались стабильно или дешевле в большинстве пунктов, в то время как телята резко подешевели как в Чикаго, так и в Сент-Поле, мало изменились в Канзас-Сити и Сент-Луисе и подорожали в Омахе из-за скудных поступлений. Спрос на скот для откорма, который расширялся в последние недели, был сравнительно свободным в течение последней недели сентября, и общее движение в сельскую местность было самым большим в году на текущую дату. За исключением Омахи, где скот на откорме участвовал в общем росте цен, цены на такой скот в рассматриваемых пунктах были на самых низких уровнях года на текущую дату. Наибольшим спросом пользовались породистые годовалые бычки и легкий скот на откорме. За исключением нескольких бычков типа «жирный скот», немногие животные отправлялись в сельскую местность по цене более 6,75 доллара. Основная масса бычков на откорме продавалась в диапазоне от 5,25 до 6,25 доллара, а скот на откорме — в основном от 5 до 6 долларов. Некоторые из лучших бычков на откорме, однако, продавались наравне с отборными тяжелыми бычками на откорме, а многие простые и обычные легкие бычки продавались по цене от 4,50 доллара. Канзас-Сити сообщил о полностью стабильном рынке для коров и телок на откорме, при этом многие коровы уходили по 3,50–4 доллара, а многие телки на откорме — по 4–5 долларов, при этом некоторые достигали 5,50 доллара. ПОСТУПЛЕНИЯ, ОТГРУЗКИ И МЕСТНЫЙ УБОЙ ЗА НЕДЕЛЮ, ЗАКАНЧИВАЮЩУЮСЯ 1 ОКТЯБРЯ. Markets. Cattle and calves. Hogs. Sheep. Re- ceipts. Ship- ments. Local slaugh- ter. Re- ceipts. Ship- ments. Local slaugh- ter. Re- ceipts. Ship- ments. Local slaugh- ter. Chicago 79,076 25,332 53,744 126,432 27,148 99,284 148,779 57,903 90,876 Denver[1] 9,482 7,767 2,272 2,793 ... 2,675 44,713 34,469 4,086 East St. Louis 30,067 14,640 10,101 48,094 17,536 22,904 7,434 1,081 4,062 Indianapolis[1] 9,533 4,398 4,919 60,437 32,349 27,399 2,823 1,547 1,323 Kansas City 78,446 43,851 31,002 28,914 8,109 20,926 47,121 12,179 24,234 Oklahoma City 7,767 2,509 4,557 4,574 272 4,142 165 ... 165 Omaha 35,557 23,657 11,900 30,607 5,687 24,920 126,966 73,496 53,470 St. Joseph[1] 13,639 5,006 9,101 21,122 2,953 17,541 28,565 8,123 17,545 St. Paul[1] 24,301 13,023 12,163 31,339 4,445 27,035 19,209 6,823 12,381 Sioux City 15,032 11,659 4,296 28,068 9,874 16,285 8,242 4,293 4,564 Wichita[1] 7,554 5,422 2,415 4,236 127 4,270 399 251 169 Total 310,456 157,264 146,470 356,616 108,560 267,381 434,416 260,165 222,875 Previous week 324,438 153,997 154,269 373,574 100,615 258,235 403,963 169,947 213,446 [1] Неделя, заканчивающаяся в пятницу, 30 сентября. СРЕДНЕСУТОЧНЫЙ ВЕС И СТОИМОСТЬ СВИНЕЙ ЗА НЕДЕЛЮ, ЗАКАНЧИВАЮЩУЮСЯ 1 ОКТЯБРЯ. [Цена за 100 фунтов.]   Mon. Tues. Wed. Thurs. Fri. Sat. This wk. Last wk. 1 yr. ago. Wt. Cost. Wt. Cost. Wt. Cost. Wt. Cost. Wt. Cost. Wt. Cost. Wt. Cost. Wt. Cost. Wt. Cost. Chicago 272 $7.10 255 $7.29 262 $7.31 246 $7.30 246 $7.43 280 $7.06 259 $7.25 263 $7.42 247 $15.74 E. St. Louis 195 8.22 188 8.16 188 8.16 204 8.00 209 7.94 201 8.10 198 8.10 192 8.17 196 16.35 Kansas City 209 7.53 209 7.52 209 7.54 225 7.35 221 7.23 270 7.33 213 7.46 213 7.77 220 15.79 Omaha 304 6.41 292 6.61 289 6.84 300 6.44 290 6.96 292 6.41 294 6.55 299 6.86 273 15.72 S. St. Paul 243 6.58 235 6.83 245 6.95 236 6.95 246 7.20 211 7.02 240 6.86 236 7.16 ... ... The above prices are computed on packer and shipper purchases.   Mon. Tues. Wed. Thurs. Fri. Wt. Cost. Wt. Cost. Wt. Cost. Wt. Cost. Wt. Cost. Chicago 272 $7.10 255 $7.29 262 $7.31 246 $7.30 246 $7.43 E. St. Louis 195 8.22 188 8.16 188 8.16 204 8.00 209 7.94 Kansas City 209 7.53 209 7.52 209 7.54 225 7.35 221 7.23 Omaha 304 6.41 292 6.61 289 6.84 300 6.44 290 6.96 S. St. Paul 243 6.58 235 6.83 245 6.95 236 6.95 246 7.20   Sat. This wk. Last wk. 1 yr. ago. Wt. Cost. Wt. Cost. Wt. Cost. Wt. Cost. Chicago 280 $7.06 259 $7.25 263 $7.42 247 $15.74 E. St. Louis 201 8.10 198 8.10 192 8.17 196 16.35 Kansas City 270 7.33 213 7.46 213 7.77 220 15.79 Omaha 292 6.41 294 6.55 299 6.86 273 15.72 S. St. Paul 211 7.02 240 6.86 236 7.16 ... ... The above prices are computed on packer and shipper purchases. Свиньи. — Рынок свинины имел довольно здоровый тон, и беспорядочные колебания, которые отмечали торговлю в течение нескольких предыдущих недель, по большей части отсутствовали. В то время как на предыдущей неделе средняя стоимость свиней на рассматриваемых рынках показала снижение, а цены в Чикаго упали до самых низких уровней с начала 1916 года, цены закрытия рассматриваемой недели были в целом на 10–15 центов выше, чем в конце предыдущей недели. Более широкий восточный спрос был частично ответственен за этот рост. Хотя доля свиней нового урожая показала сезонный рост практически во всех пунктах, продолжающиеся крупные поступления маточных свиней вызвали значительные комментарии. Трейдеры в Чикаго не припоминают недавнего периода, когда поступления в это время года содержали бы такой большой процент маточных свиней, как текущие предложения. Маточные свиньи были почти неизменно хорошего качества, многие из них были почти такими же гладкими, как боровы. Некоторые из мелких упаковщиков в Чикаго переключились с тяжелых боровов на хороших и отборных маточных свиней. Многие свиньи нового урожая показывали очень мало упитанности, и покупатели жаловались, что многие были «вялыми», по-видимому, страдая от последствий начальных рационов новой кукурузы. Почти каждый день мясные свиньи весом 200–240 фунтов продавались по максимальным ценам в Чикаго, в то время как виды весом 160–170 фунтов закрывались значительно ниже максимальных котировок. Максимальная цена закрытия в Чикаго составила 8,30 доллара при средней стоимости в тот день 7,06 доллара. Средняя стоимость партий для убоя и отгрузки за неделю в этом пункте составила 7,25 доллара при среднем весе 259 фунтов, что является самым легким показателем с недели, заканчивающейся 6 августа. Максимальная цена закрытия в Восточном Сент-Луисе составила 8,35 доллара, в Канзас-Сити — 7,65 доллара, в Омахе — 7,75 доллара и в Сент-Поле — 7,60 доллара. ТОРГОВЛЯ ОВЦАМИ И ЯГНЯТАМИ УЛУЧШИЛАСЬ. Овцы. — Учитывая предложение, которое на ведущих западных рынках было самым большим в году, торговля овцами и ягнятами в последнюю неделю сентября показала некоторое улучшение. Поступления в Чикаго были больше, чем в любую предыдущую неделю с 1919 года, и пастбищные ягнята, содержащие наибольшую долю скота на откорме в сезоне, были в подавляющем большинстве. В жирных классах спрос и предложение были сбалансированы, и поскольку выход на откорм развил значительную широту, цены закрытия на все классы были практически стабильными по сравнению с закрытием предыдущей недели. Цены на овец были в целом стабильными во всех пунктах, кроме Канзас-Сити, где цены выросли на 25–50 центов на жирные классы. Жирные ягнята закрылись ниже за неделю в Омахе и выше в Восточном Сент-Луисе, но мало изменились в других местах. Классы на откорме продавались стабильно или несколько дороже во всех пунктах. Пастбищное движение началось в начале этого лета, и ранний сезонный выпуск скота на откорме был небольшим. Открытие, 3 октября. — Мясные бычки были сильными или на 25 центов дороже в Чикаго, при этом желательный скот, откормленный кукурузой, получил наибольший прирост. Речные рынки были в целом стабильными или сильными по скоту, откормленному кукурузой, и медленными или ниже по пастбищному скоту. Неделя открылась большим потоком в 35 000 голов скота в Канзас-Сити. Поступления в Чикаго в 20 000 голов скота были значительно ниже ожиданий, и предложение хорошего скота, откормленного кукурузой, показало заметное снижение. Максимальные годовалые бычки достигли 11,15 доллара в Чикаго, что является самой высокой точкой, достигнутой с начала января, и в пределах 10 центов от максимума года на годовалых бычков. При умеренных поступлениях цены на свиней были в целом сильными или на 15 центов выше. Восточный Сент-Луис сообщил о росте на 15–25 центов, при этом максимальные цены на свиней составили 8,55 доллара. В Чикаго максимум составил 8,45 доллара, в Омахе — 8 долларов, в Канзас-Сити — 7,90 доллара и в Сент-Поле — 7,50 доллара. Жирные овцы и ягнята открылись в целом стабильно или на 25 центов дороже. Западные жирные ягнята достигли максимума в 9 долларов в Чикаго, 8,50 доллара в Омахе и 8,40 доллара в Канзас-Сити. Жирные местные ягнята достигли 8,50 доллара в Чикаго. Максимум на жирных овец составил 4,75 доллара в Чикаго, 4,50 доллара в Восточном Сент-Луисе и 4,25 доллара в Омахе. Лучшие ягнята на откорме принесли 7,25 доллара в Чикаго на твердом рынке и 7 долларов в Омахе. ЦЕНЫ НА ЖИВОЙ СКОТ, ВТОРНИК, 4 ОКТЯБРЯ. [За 100 фунтов.]       Chicago. East St. Louis. Kansas City. Omaha. St. Paul. HOGS.           Top $8.55 $8.65 $8.10 $8.10 $7.75 Bulk of sales 6.65 - 8.40 8.25 - 8.65 7.25 - 8.00 6.25 - 7.50 6.50 - 7.75 Heavy (250 lbs. up), medium-choice 7.60 - 8.40 7.50 - 8.55 7.15 - 8.00 6.75 - 7.50 6.75 - 7.50 Medium (200-250 lbs.), common-choice 8.20 - 8.50 8.40 - 8.65 7.35 - 8.10 7.00 - 8.00 6.85 - 7.75 Light (150-200 lbs.), common-choice 7.85 - 8.50 8.25 - 8.65 7.00 - 8.10 7.35 - 8.10 7.35 - 7.75 Light lights (130-150 lbs.), common-choice 7.65 - 8.20 8.15 - 8.50 6.75 - 7.85 ... ... Packing sows (250 lbs. up), smooth 6.65 - 7.25 6.25 - 6.75 6.25 - 7.00 6.15 - 6.65 6.25 - 6.85 Packing sows (250 lbs. up), rough 6.25 - 6.65 5.75 - 6.25 5.50 - 6.25 5.75 - 6.15 6.00 - 6.40 Pigs (150 lbs. down), common-choice 7.10 - 7.75 7.65 - 8.30 ... ... ... Stock pigs (130 lbs. down) ... 6.75 - 8.25 6.50 - 8.35 7.00 - 8.00 7.50 - 8.25 CATTLE.           Beef steers:             Medium and heavy (1,100 lbs. up)—             Choice and prime 8.85 - 10.90 8.75 - 10.00 8.50 - 10.00 8.50 - 9.75 ...   Good 8.25 - 9.65 8.25 - 9.25 7.00 - 9.00 7.75 - 8.50 7.75 - 8.75   Medium 6.00 - 8.75 5.25 - 8.25 5.25 - 7.25 5.50 - 7.75 6.00 - 7.75   Common 5.00 - 6.00 4.50 - 5.25 4.35 - 5.25 4.25 - 5.50 4.25 - 5.75   Light weight (1,100 lbs. down)—             Choice and prime 10.25 - 11.25 9.75 - 11.00 9.50 - 10.35 9.75 - 10.75 ...   Good 9.00 - 10.25 8.50 - 9.75 7.10 - 9.50 7.50 - 9.75 8.50 - 9.50   Medium 6.00 - 9.00 4.75 - 8.50 5.00 - 7.40 5.25 - 7.50 6.00 - 8.50   Common 4.75 - 6.00 4.00 - 4.75 4.00 - 5.00 4.00 - 5.25 4.00 - 6.00 Butcher cattle:             Heifers, common-choice 4.25 - 9.25 4.25 - 10.50 3.75 - 8.00 4.00 - 8.75 3.50 - 8.75   Cows, common-choice 3.50 - 6.75 3.25 - 6.00 3.35 - 5.50 3.75 - 6.50 3.00 - 6.50   Bulls, bologna, and beef 3.65 - 6.35 3.25 - 6.25 3.00 - 5.25 3.00 - 6.25 2.75 - 5.50 Canners and cutters:             Cows and heifers 2.50 - 3.50 2.25 - 3.50 2.00 - 3.35 2.25 - 3.75 1.75 - 3.00   Canner steers 3.00 - 3.50 2.50 - 3.00 2.50 - 3.25 2.50 - 3.75 2.25 - 3.00 Veal calves:             Light and medium weight, medium-choice 5.50 - 11.50 6.00 - 11.50 7.00 - 10.00 7.00 - 10.00 5.00 - 9.50   Heavy weight, common-choice 3.50 - 7.00 3.00 - 7.00 3.00 - 6.50 3.50 - 7.25 3.00 - 6.00 Feeder steers:             1,000 lbs. up, common-choice 5.00 - 6.75 5.00 - 6.50 4.60 - 7.00 5.00 - 7.25 3.75 - 6.25   750-1,000 lbs., common-choice 4.85 - 6.50 4.50 - 6.50 4.50 - 6.90 4.75 - 7.00 3.50 - 6.00 Stocker cattle:             Steers, common-choice 3.75 - 6.50 3.50 - 6.50 3.40 - 6.65 3.75 - 7.00 3.25 - 6.00   Cows and heifers, common-choice 3.25 - 4.75 2.50 - 5.50 2.50 - 5.50 2.75 - 5.50 2.50 - 4.00 Calves:             Good and choice ... 5.25 - 6.25 5.50 - 6.50 5.75 - 7.25 ...   Common and medium ... 4.00 - 5.00 3.25 - 5.25 3.75 - 5.75 ... SHEEP.           Lambs:             84 lbs. down, medium-choice 7.25 - 9.25 6.75 - 8.75 7.25 - 8.75 7.25 - 8.75 6.25 - 8.00   Culls and common 4.75 - 7.25 4.00 - 6.50 4.00 - 7.00 4.75 - 7.00 3.00 - 6.00   Feeding lambs 6.00 - 7.25 ... 5.25 - 7.00 6.00 - 7.25 4.50 - 6.50   Yearlings, wethers, medium-prime 5.00 - 7.00 4.50 - 6.00 4.50 - 6.25 5.00 - 6.25 4.50 - 6.25   Wethers, medium-prime 4.00 - 5.50 3.50 - 5.00 4.00 - 5.25 4.00 - 5.00 3.25 - 4.75 Ewes:             Medium-good and choice 3.00 - 5.00 3.00 - 4.00 3.25 - 4.60 3.25 - 4.50 2.75 - 4.00   Culls and common 1.50 - 2.75 1.00 - 2.75 1.00 - 3.00 1.50 - 3.00 1.00 - 2.75   Breeding ewes (full mouths to yearlings) 3.25 - 6.25 ... 3.50 - 5.75 3.50 - 5.25 ...   Feeding ewes ... ... ... 2.75 - 3.50 ... ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ НА ЗАПАДНОЕ МЯСО, ВТОРНИК, 4 ОКТЯБРЯ. [За 100 фунтов.]       Chicago. New York. Oct. 4. Sept. 27. Sept. 6. Oct. 4. Sept. 27. Sept. 6. Fresh beef:               Steers—               Choice $16.50 - 17.50 $16.50 - 17.00 $17.00 - 17.50 $17.00 - 19.00 $17.00 - 19.00 $18.00 - 19.00   Good 15.50 - 16.50 15.50 - 16.50 15.50 - 16.50 14.00 - 16.00 14.00 - 16.00 15.00 - 17.00   Medium 12.00 - 14.00 12.00 - 14.00 11.50 - 14.00 11.00 - 13.00 12.00 - 13.50 13.00 - 14.00   Common 8.50 - 10.00 8.50 - 10.00 8.50 - 10.50 9.00 - 10.00 10.00 - 11.00 9.00 - 12.00   Cows—               Good 11.50 - 12.00 11.50 - 12.00 11.00 - 11.50 ... 10.00 - 11.00 11.00 - 12.00   Medium 10.00 - 11.00 10.00 - 11.00 9.50 - 10.50 9.00 - 10.00 9.00 - 10.00 9.00 - 10.00   Common 8.00 - 9.00 7.50 - 9.00 8.00 - 9.00 8.00 - 9.00 8.00 - 9.00 8.00 - 9.00   Bulls—               Common 7.75 - 8.25 7.75 - 8.25 7.50 - 8.00 8.00 - 9.00 8.50 - 9.00 7.00 - 7.50 Fresh lamb and mutton:               Lamb—               Choice 17.00 - 18.00 18.00 - 19.00 19.00 - 20.00 18.00 - 19.00 19.00 - 20.00 20.00 - 21.00   Good 15.00 - 16.00 16.00 - 17.00 17.00 - 18.00 16.00 - 17.00 16.00 - 18.00 19.00 - 20.00   Medium 13.00 - 14.00 14.00 - 15.00 15.00 - 16.00 15.00 - 16.00 15.00 - 16.00 16.00 - 18.00   Common 10.00 - 12.00 10.00 - 12.00 12.00 - 14.00 10.00 - 14.00 10.00 - 14.00 10.00 - 15.00   Mutton—               Good 9.00 - 10.00 9.00 - 10.00 10.50 - 11.00 11.00 - 12.00 12.00 - 13.00 11.00 - 13.00   Medium 7.00 - 8.00 7.00 - 8.00 9.00 - 10.00 10.00 - 11.00 10.00 - 11.00 10.00 - 11.00   Common 6.00 - 7.00 6.00 - 7.00 6.00 - 8.00 7.00 - 9.00 7.00 - 9.00 5.00 - 9.00 Fresh veal:               Choice 19.00 - 20.00 19.00 - 21.00 20.00 - 22.00 21.00 - 22.00 23.00 - 25.00 25.00 - 26.00   Good 16.00 - 18.00 17.00 - 19.00 19.00 - 20.00 18.00 - 20.00 19.00 - 21.00 22.00 - 24.00   Medium 13.00 - 15.00 12.00 - 14.00 16.00 - 18.00 14.00 - 17.00 15.00 - 18.00 19.00 - 20.00   Common 9.00 - 12.00 8.00 - 11.00 12.00 - 15.00 8.00 - 10.00 9.00 - 12.00 14.00 - 17.00 Fresh pork cuts:               Loins—               8-10 lbs. average 24.00 - 26.00 25.00 - 27.00 29.00 - 30.00 27.00 - 28.00 23.00 - 30.00 29.00 - 30.00   10-12 lbs. average 20.00 - 22.00 21.00 - 23.00 27.00 - 28.00 25.00 - 26.00 27.00 - 20.00 26.00 - 28.00   12-14 lbs. average 18.00 - 20.00 18.00 - 20.00 22.00 - 25.00 21.00 - 23.00 24.00 - 25.00 23.00 - 25.00   14-16 lbs. average 16.00 - 18.00 16.00 - 18.00 19.00 - 21.00 18.00 - 20.00 18.00 - 20.00 20.00 - 21.00   16 lbs. and over 12.00 - 15.00 13.00 - 15.00 15.00 - 18.00 15.00 - 18.00 16.00 - 18.00 17.00 - 18.00   Shoulders—               Skinned 13.00 - 14.00 14.00 - 15.00 14.50 - 15.00 14.00 - 15.00 15.00 - 16.00 15.00 - 16.00   Picnics—               4-6 lbs. average 10.50 - 11.00 11.00 - 11.50 12.00 - 12.50 ... ... ...   6-8 lbs. average 10.00 - 10.50 10.00 - 11.00 11.00 - 12.00 11.00 - 12.00 11.00 - 12.00 13.00 - 14.00   Butts—               Boston style 16.00 - 17.00 16.00 - 17.00 18.00 - 20.00 18.00 - 19.00 18.00 - 20.00 17.00 - 18.00 ТОРГОВЛЯ МЯСОМ ОГРАНИЧЕННАЯ В ТЕЧЕНИЕ БОЛЬШЕЙ ЧАСТИ СЕНТЯБРЯ. Довольно хороший спрос в начале месяца не был устойчивым — накопления к концу недели были частыми. Торговля свежим мясом в течение сентября была ограниченной, и движение в каналы потребления было значительно меньше, чем в августе, за исключением короткого периода в начале месяца, когда наблюдался довольно хороший спрос на все классы. Хотя поступления некоторых классов были меньше нормы, накопления к концу недели на оптовых рынках были частыми, и, как правило, за ними следовали резкие падения. Предложение говядины на восточных рынках составляло примерно 8 250 000 фунтов, или на 13 800 туш меньше, чем год назад. Предложение телятины сократилось на 6 300 туш, а баранины — на 32 000 туш. Ягнятина увеличилась на 63 000 туш, или на 2 500 000 фунтов. В восточных пунктах снижение предложения свежей свинины от свиней местного убоя было более чем компенсировано увеличением поставок из среднезападных упаковочных центров, и был показан чистый прирост в 110 000 фунтов за месяц. ТОРГОВЛЯ ГОВЯДИНОЙ БЕЗ УЛУЧШЕНИЙ. Говядина. — Улучшение торговых условий, которое ожидалось после прохладной погоды, не материализовалось. Средние недельные поставки были меньше, чем за несколько месяцев, но спрос был сокращен еще в большей степени. При наличии обильных количеств низкосортной говядины, предлагаемой в упаковочных центрах, были доступны увеличенные поставки материала для колбас, и цены в большинстве случаев были полностью на 50% ниже тех, что преобладали год назад. Сравнительно мало отборной говядины предлагалось на любом из рынков, и когда она появлялась в виде тяжелых туш, ее было трудно реализовать, продавая только с большой скидкой. Туши весом от 450 до 600 фунтов были наиболее востребованными. Поскольку предложение на восточных рынках состояло в основном из бычков среднего и хорошего качества, откормленных на пастбищах, цены были неровными и в течение большей части месяца имели тенденцию к снижению. Бостон был относительно стабильнее других восточных рынков и закрылся всего на 1 доллар ниже, в то время как Нью-Йорк и Филадельфия зарегистрировали резкие недельные колебания и закрылись неровно на 1–2 доллара ниже нетто. Хотя спрос в Чикаго снова был ограниченным и не показал видимого улучшения по сравнению с предыдущим месяцем, изменения цен были незначительными. В некоторой степени это было вызвано местными условиями и способностью приспосабливать поставки к спросу. Коровья говядина составляла относительно небольшую долю предложений на всех рынках и была существенно меньше по количеству, чем в то же время год назад. Рынки, как правило, не были обеспечены быками, и в большинстве случаев ежедневные поступления были недостаточными для обоснования котировок. Хотя рынки кошерной говядины регистрировали небольшие недельные колебания, диапазон цен в целом был стабильным, хотя и несколько выше, чем в августе. Лучшие сорта пользовались наибольшим спросом. Из-за приближения Йом-Кипура и других еврейских праздников кошерный убой был прекращен в последние дни сентября, и любые излишки предложения предлагались для продажи в обычную торговлю. Телятина. — Обильные предложения тяжелых туш телятины, большинство из которых были нежелательного качества, оказали угнетающее воздействие на цены в целом. Телятина, откормленная молоком, была в дефиците, но при наличии находила готовую продажу по твердым ценам. Поступления на восточные рынки были на 6 300 туш меньше, чем в соответствующем месяце год назад, но были больше, чем требовала торговля. Ценовые диапазоны существенно расширились, с тенденцией к росту в течение первой недели, но резко вниз в течение остальной части месяца. Все рынки были затронуты аналогичным образом. Цены закрытия на восточных рынках были неровно на 2–3 доллара ниже, чем при открытии, при этом обычные и средние сорта регистрировали наибольшее снижение. Отборная телятина в Чикаго закрылась стабильно или на 1 доллар выше, при этом другие сорта в основном на 2 доллара ниже, чем при открытии. ТОРГОВЛЯ ЯГНЯТИНОЙ ХАОТИЧНАЯ. Ягнятина. — При продолжающихся крупных поступлениях ягнят в центры живого скота торговля разделанным мясом находилась в хаотичном состоянии. Хотя оценочные поступления ягнят на семи основных рынках живого скота показали снижение на 12% по сравнению с тем же месяцем год назад, обильные предложения канадских ягнят на восточных рынках более чем компенсировали снижение и усилили уже существующее неустойчивое состояние. Это, вместе с продолжающимся неравным спросом, помогло подтолкнуть цены на разделанный продукт ниже низкой точки, достигнутой в феврале текущего года. Общие поставки на восточные рынки превысили поставки того же периода год назад на 2 500 000 фунтов, а колебания на различные сорта составили 6 долларов. Хотя Чикаго зарегистрировал меньшие колебания, тенденция была неуклонно вниз, и цены закрытия были на 2–3 доллара ниже открытия. Хотя цены закрытия на восточных рынках были немного выше низкой точки месяца, торговые условия в конце были в целом неудовлетворительными для продающей стороны. В начале месяца запасы в холодильниках были на 820 519 фунтов меньше, чем месяцем ранее, но все еще значительно выше среднего сезонного уровня в довоенные годы. Баранина. — Поступления баранины на восточные рынки сократились на 32 000 туш по сравнению с тем же периодом год назад. Это сокращение, вместе с общим улучшением качества по сравнению с предыдущим месяцем, было основным фактором, способствующим в целом стабильному рынку на Востоке, особенно в течение последней половины месяца. Поскольку поставки в Чикаго состояли в основном из тяжелых баранов и овец и практически не было баранов удобного веса, этот рынок резко снизился и закрылся на 1,50–2 доллара ниже открытия. Свинина. — Условия в торговле свежей свининой были в целом неустойчивыми. Резкие недельные колебания, вызванные беспорядочными скачками по понедельникам, которые не могли поддерживаться в течение недели, были выдающейся чертой торговли месяца на некоторых рынках. Поставки корейки на восточные рынки были практически такими же, как год назад, и состояли в основном из замороженного или охлажденного товара, на который был неравный спрос. Последний продавался в широком диапазоне цен и неровно на 4–10 долларов ниже соответствующих средних показателей свежей корейки. Цены закрытия на восточных рынках лишь незначительно изменились по сравнению с открытием, некоторые средние показатели были на 50 центов – 1 доллар ниже. Условия в Чикаго, который был рынком с высокими ценами в течение последних двух месяцев, существенно изменились, и снижение, равное росту конца июля, было зарегистрировано в течение последней половины сентября. С высокой точки в 32 доллара на легкую среднюю корейку цены упали до 26 долларов в конце. Более тяжелая средняя корейка зарегистрировала аналогичное снижение. Куски лопатки были относительно более стабильными, но в основном были на 1–1,50 доллара ниже в конце. Соленая свинина и сало. — Внутренний спрос на соленые куски свинины и сало, хотя и был справедливым для сезона, не был достаточным по объему, чтобы компенсировать снижение на рынках живого скота, и цены зарегистрировали резкое падение. Сухое соленое мясо и сало пользовались относительно лучшим спросом, чем ветчина, бекон и пикники, и показали пропорционально меньшее снижение. В конце оптовые цены на ветчину в Чикаго были ниже на 3–3,50 доллара, бекон — на 2–2,50 доллара, и пикники — на 1,50–2 доллара. Чистое снижение на сало составило 75 центов, на сухую соленую спинку — 50–75 центов, и на сухую соленую грудинку — около 1 доллара. Реагируя на общую повышательную тенденцию цен в августе, рынки комбинированного сала были слабыми, и цены закрытия были неровно на 75 центов – 1,50 доллара ниже открытия. ОТГРУЗКИ СКОТА НА ОТКОРМ. Неделя, заканчивающаяся в пятницу, 30 сентября.   Cattle and calves. Hogs. Sheep. Market origin:       Chicago 11,838 ... 41,892 East St. Louis 6,799 551 1,289 Fort Worth 3,097 353 177 Indianapolis 1,675 537 262 Kansas City 26,728 2,428 10,674 Oklahoma City 2,504 272 ... Omaha 21,578 ... 54,992 St. Joseph 3,611 145 8,148 St. Paul 9,745 204 3,837 Sioux City 11,497 2,223 5,651 Wichita 2,605 127 ... Total 101,677 6,840 126,922 Previous week 93,564 5,770 80,524 Same week last year 109,142 8,795 168,815 State destination:       Arkansas 30 146 ... California 364 ... ... Georgia 78 ... ... Idaho 2 ... ... Illinois 16,394 1,016 18,285 Indiana 5,966 537 13,297 Iowa 21,252 2,564 27,640 Kansas 6,823 538 1,482 Kentucky 715 ... 1,671 Maryland 162 ... 656 Massachusetts 24 ... ... Michigan 1,160 ... 9,696 Minnesota 1,899 642 3,931 Missouri 13,765 431 15,310 Nebraska 17,666 563 24,891 New Jersey 19 ... ... New York ... ... 884 Ohio 4,112 216 4,607 Oklahoma 3,571 126 ... Pennsylvania 4,490 ... ... South Dakota 1,201 ... 1,877 Tennessee 26 ... ... Texas 1,190 61 177 Virginia 25 ... ... West Virginia 56 ... ... Wisconsin 687 1,866 2,518 Total 101,677 6,840 126,922 Айова лидировала среди всех других штатов по количеству телефонов на фермах, о чем сообщалось в Бюро переписи населения 1 января. Всего 2 508 002 фермы, или 38,9% всех ферм в стране, имели телефоны. Список бразильских животноводов и селекционеров доступен для распространения. Список, содержащий имена и адреса 10 000 животноводов и селекционеров, только что был получен от министра сельского хозяйства Бразилии. Список также дает количество животных, принадлежащих каждому производителю. Общее количество представленных животных составляет 5 227 113. Из 10 000 селекционеров 1 092 имеют от 1 000 до 5 000 животных; 107 имеют от 5 000 до 10 000; и 39 имеют более 10 000. Трое из этой последней группы имеют 34 000 животных, а один имеет 85 000. Этот список был классифицирован в соответствии с количеством принадлежащих животных, составлен в мимеографированной форме и будет отправлен заинтересованным сторонам по запросу. Список не показывает породу или вид выращиваемого живого скота. Аналогичные списки селекционеров в Уругвае, Аргентине, Колумбии и Мексике также доступны. Список уругвайских селекционеров включает только тех, у кого есть чистопородные животные, и не дает количества принадлежащих им животных. Они классифицированы в соответствии с выращиваемой породой. Список аргентинских селекционеров состоит из участников выставки в Палермо. Экспорт аргентинской охлажденной говядины, замороженной баранины и ягнятины растет. Экспорт замороженной говядины из Аргентины в течение первых семи месяцев 1921 года показывает снижение на 3 154 275 четвертей по сравнению с экспортом в течение соответствующих месяцев 1920 года, согласно статистике, составленной Review of the River Plate. Экспорт охлажденной говядины за тот же период увеличился на 601 096 четвертей; экспорт замороженной баранины и ягнятины увеличился на 1 011 754 и 355 593 туши соответственно. Великобритания обеспечила основной рынок для всего замороженного и охлажденного мяса, экспортируемого из Аргентины в течение семимесячного периода, приняв 1 582 035 четвертей замороженной говядины, 772 162 четверти охлажденной говядины, 1 468 466 туш замороженной баранины и 586 123 туши замороженной ягнятины. Следующая таблица показывает экспорт замороженной и охлажденной говядины и замороженной баранины и ягнятины из Аргентины за первые семь месяцев 1921 года по сравнению с тем же периодом за пять предыдущих лет: First 7 months of— Frozen beef. Chilled beef. Frozen mutton. Frozen lamb.   Quarters. Quarters. Car- casses. Car- casses. 1916 2,465,408 450,628 933,964 393,116 1917 2,935,365 373,083 664,540 314,435 1918 3,249,649 23,544 546,161 120,012 1919 2,851,533 74,598 826,958 131,826 1920 5,344,635 183,114 594,727 260,943 1921 2,189,360 784,210 1,606,481 616,536 ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ В ЧИКАГО НА СОЛЕНУЮ СВИНИНУ И СВИНЫЕ ПРОДУКТЫ. [За 100 фунтов.]   Sept. 30. Sept. 23. Sept. 2. Hams, smoked, 14-16 average $23.50 - 24.00 $24.00 - 25.50 $27.00 - 29.00 Hams, fancy 14-16 average 26.00 - 26.75 26.00 - 28.00 30.00 - 31.50 Picnics, smoked, 4-8 average 12.50 - 15.00 12.50 - 14.50 14.50 - 16.00 Bacon, breakfast, 6-8 average 23.50 - 24.50 24.00 - 24.50 25.00 - 27.00 Bacon, fancy, 6-8 average 34.00 - 35.00 33.00 - 35.50 34.00 - 38.00 Bellies, D. S., 14-16 average 14.75 - 10.00 13.75 - 15.75 15.00 - 15.50 Backs, D. S., 14-16 average 11.75 - 12.25 10.25 - 11.75 11.00 - 11.50 Pure lard, tierces 11.50 - 13.75 13.00 - 13.75 13.00 - 14.50 Compound lard, tierces 12.00 - 13.00 12.25 - 12.75 11.00 - 12.00 COLD STORAGE HOLDINGS OF FISH, SEPT. 15. [Thousands of pounds, i. e., 000 omitted.] Varieties. Sept. 15, 1921. Sept. 15, 1920. Aug. 15, 1921. Aug. 15, 1920. Frozen since Aug. 15, 1921. FROZEN FISH.           Bluefish 442 256 282 211 180 Butterfish 422 615 255 489 203 Ciscoes 5,841 4,999 4,444 2,152 1,875 Cod, bake, pollack 1,865 2,578 1,878 2,113 95 Croakers 345 709 331 281 93 Halibut 9,125 10,340 7,693 8,630 1,363 Herring 3,870 5,405 3,715 5,480 632 Lake trout 1,043 555 991 554 93 Mackerel 1,603 2,678 1,696 3,015 105 Rock fishes 69 200 69 185 4 Sablefish 978 834 600 597 339 Salmon, fall 836 891 759 815 65 Salmon, silver 1,064 540 631 414 453 Salmon,other 5,262 3,248 3,419 2,281 1,664 Sea bass 61 109 68 122 4 Shad 349 502 325 474 28 Shad roe 43 43 45 49 ... Smelts, eulachon, etc. 335 116 272 101 65 Squid 3,017 2,163 3,177 910 53 Weakfish 1,755 493 1,640 449 190 Whitefish 1,782 1,016 1,587 624 207 Whiting 5,258 9,649 4,974 8,630 464 Miscellaneous 9,226 8,453 8,580 8,565 1,181 Total 54,591 56,297 47,431 47,141 9,356 CURED FISH.           Herring 16,207 22,752 11,913 22,111 ... Mild cured salmon 6,855 8,275 6,165 8,149 ... Канадские расходы на маркетинг живого скота. «В прессе было объявлено, что фермеры Квебека получают всего несколько долларов за телят, откормленных на пастбищах, и от 10 долларов и выше за коров, бычков и т. д.», — сообщает американский вице-консул в Монреале. «Фермер продает своего бычка перекупщику по 5 центов за фунт живого веса. Последний продает его на бойню по 6 центов, и после того, как он оплатил свои накладные расходы, фрахт, усушку и т. д., он зарабатывает в среднем около 5 долларов на каждом животном. Бойня рассчитывает на прибыль около 6 долларов на среднем бычке. На передних четвертях получается мало или совсем нет прибыли, и за это должны компенсировать задние четверти». ЖИВОТНЫЕ, ЗАРЕЗАННЫЕ ПОД ФЕДЕРАЛЬНЫМ КОНТРОЛЕМ В АВГУСТЕ. Station. Cattle. Calves. Sheep. Goats. Swine. Chicago 138,496 34,538 293,516 ... 433,823 Fort Worth 33,713 40,516 13,549 39 27,079 Kansas City 98,897 26,647 104,831 36 167,034 National Stock Yards 24,516 11,105 48,312 16 72,874 Omaha 61,634 4,573 184,687 ... 123,089 St. Louis 16,788 4,965 10,663 ... 104,840 Sioux City 16,637 1,137 10,883 ... 72,845 South St. Joseph 23,797 5,962 58,814 13 105,624 South St. Paul 19,426 21,513 33,177 ... 96,357 All other establishments 246,515 152,840 478,560 97 1,326,894 Total:           August, 1921 680,419 303,796 1,236,992 201 2,530,459 August, 1920 685,763 332,349 1,041,580 1,750 2,190,821 8 months ending August, 1921 4,907,174 2,526,022 8,540,072 3,240 26,440,048 8 months ending August, 1920 5,413,781 2,835,457 6,862,931 28,826 26,239,384 Лошадей зарезано на всех предприятиях — 175; инспекции сала, подготовленного на всех предприятиях — 126 026 473 фунта; комбинированных и других заменителей — 29 823 542 фунта. Соответствующие инспекции за август 1920 года: сало — 96 527 453 фунта; комбинированные и другие заменители — 28 322 618 фунтов. Фрукты и овощи КРУПНОЕ ДВИЖЕНИЕ ПРОДУКЦИИ НАПРАВЛЯЕТ ЦЕНОВУЮ ТЕНДЕНЦИЮ ВНИЗ. Поставки картофеля вдвое превышают поставки предыдущей недели — общее движение близко к пику сезона. Цены на картофель снизились в течение недели, заканчивающейся 3 октября, под влиянием самого большого движения в сезоне. Цены на капусту и сладкий картофель были ниже. Цены на яблоки показали более слабый тон. Другие направления были довольно стабильными. Общие поставки ведущих направлений за неделю составили 24 033 вагона, или примерно на треть больше, чем на предыдущей неделе. В течение соответствующей недели прошлого года было перемещено 17 283 вагона. Самое большое недельное движение в прошлом сезоне было в период с 12 по 18 октября, с 27 171 вагоном. ПОСТАВКИ КАРТОФЕЛЯ КРУПНЫЕ. Картофель. — Поставки картофеля достигли 10 001 вагона в течение недели, заканчивающейся 1 октября, тем самым увеличив общие поставки сезона до 80 560 вагонов по сравнению с 65 833 вагонами, перемещенными в прошлом году к той же дате. Недельные поставки почти удвоили поставки прошлой недели, которые составили 5 824 вагона. Миннесота, самый крупный поставляющий штат, отгрузила 2 573 вагона, Северная Дакота — 1 656 вагонов, и Мэн — 1 010 вагонов. Рынки были сильно обеспечены, спрос был медленным, и цены снизились, но укрепились в конце. Нью-йоркский круглый белый картофель снизился на 25 центов до закрытия на уровне 1,75 доллара за 100 фунтов в мешках франко-борт пунктов отгрузки и варьировался на 40–50 центов ниже в Питтсбурге на уровне 2–2,10 доллара. Насыпной товар снизился на 25–50 центов в Филадельфии до диапазона 1,75–2 доллара в середине недели, но восстановился в конце и торговался по 2,15 доллара, чистая потеря 10 центов от цены прошлой недели. Северный круглый белый картофель снизился на 70 центов на вагонном рынке Чикаго до диапазона 1,65–1,85 доллара, но укрепился до закрытия на уровне 1,90–2 доллара. В производящих районах цены снизились на 20–35 центов в течение недели, варьируясь от 1,45 до 1,80 доллара, но закрылись сильнее на уровне 1,60–1,90 доллара франко-борт. Картофель сорта «Айдахо Рурал» торговался на 25 центов ниже по 1,10 доллара франко-борт пунктов отгрузки. Картофель сорта «Мэн Айриш Кобблер» следовал общей тенденции, показав чистую потерю в пунктах отгрузки в 25 центов и закрывшись на уровне 1,11–1,21 доллара за 100 фунтов, насыпью франко-борт. Картофель сорта «Грин Маунтин» снизился на 10–20 центов и закрылся на уровне 1,26–1,41 доллара. Картофель сорта «Кобблер» снизился на 15–25 центов на потребительских рынках, насыпной товар варьировался от 1,65 до 1,85 доллара в Нью-Йорке, а товар в мешках — от 1,75 до 1,85 доллара в Бостоне. Сладкий картофель. — Рынки сладкого картофеля были хорошо обеспечены, спрос был от медленного до умеренного, и цены ослабли. Более половины недельного предложения на городских рынках было обеспечено Вирджинией, теперь ведущим отгружающим штатом. Желтые сорта с Восточного побережья потеряли 1,25 доллара в Нью-Йорке, закрывшись слабо на уровне 2,75–3 доллара за баррель. Этот товар варьировался от 4 до 4,50 доллара в Чикаго и от 4 до 4,25 доллара на других рынках. Картофель сорта «Теннесси Нэнси Холл» снизился на 10–30 центов в Чикаго до диапазона 90 центов – 1,15 доллара за бушелевую корзину, но был твердым в Сент-Луисе на уровне 1,15 доллара. Желтые сорта из Нью-Джерси были примерно стабильными в Нью-Йорке на уровне 1,50–1,60 доллара за бушелевую корзину и в Питтсбурге на уровне 2 долларов, но немного ослабли в Чикаго до диапазона 1,90–2,15 доллара. Яблоки. — Рынки яблок были хорошо обеспечены, спрос был от медленного до умеренного, и цены показывают некоторые снижения. Нью-йоркские яблоки сорта «Болдуин», А 2 1/2, были стабильными на уровне 6,50–7 долларов за баррель в Нью-Йорке, 7–7,50 доллара в Филадельфии и продавались в Бостоне по 2,10–2,15 доллара за бушелевую коробку. Этот товар закрылся на 25 центов выше на уровне 6,25 доллара франко-борт пунктов отгрузки. Нью-йоркские яблоки сорта «Род-Айленд Грининг» снизились на 50 центов, закрывшись на уровне 7,50–8,25 доллара в Чикаго и на уровне 8–9 долларов в Нью-Йорке. Северо-западные яблоки сорта «Экстра Фэнси Джонатан» были твердыми в начале недели в Нью-Йорке на уровне 4,75–5 долларов за коробку, но снизились до закрытия на уровне 4–4,25 доллара. Общие поставки яблок из всех районов за сезон составили 17 288 вагонов, или немного больше, чем за прошлый сезон к той же дате. Поставки яблок в коробках составили 3 568 вагонов, или почти вдвое больше движения прошлой недели и более чем в три раза тяжелее, чем за ту же неделю год назад. Вашингтон с 1 864 вагонами превысил все движение яблок в коробках прошлой недели в 1 846 вагонов. Поставки яблок в бочках составили 2 348 вагонов по сравнению с 2 771 год назад. Нью-Йорк, самый тяжелый отгружающий район, отправил 1 301 вагон. Лук. — Спрос на лук был медленным, и рынки были вялыми на Востоке. Чикаго держался стабильно. Восточный желтый лук сорта «Глоуб» № 1 был твердым в Нью-Йорке в середине недели на уровне 3,75–4 доллара за 100 фунтов в мешках, но снизился позже, достигнув 3,25–3,50 доллара. Другие рынки были твердыми на уровне 3,75–4 доллара. Среднезападный желтый товар укрепился в Нью-Йорке и Цинциннати, варьируясь от 4 до 4,25 доллара, и снизился на 25 центов в Питтсбурге, закрывшись на 3,75–4 доллара. Калифорнийские желтые и коричневые сорта были стабильными в Чикаго на уровне 4,25–4,50 доллара. Капуста. — Рынки капусты были вялыми в производящих районах, с медленным спросом и движением. Нью-йоркский товар датского типа снизился на 2 доллара, варьируясь от 30 до 33 долларов за тонну насыпью франко-борт; домашняя капуста закрылась немного выше, чем на прошлой неделе, на уровне 23–25 долларов. Снижение примерно на 10 долларов произошло на потребительских рынках. Домашний товар закрылся на уровне 30–35 долларов в Нью-Йорке и на уровне 20–25 долларов в Филадельфии. Северная датская капуста держалась стабильно в Чикаго на уровне 35 долларов и на уровне 40 долларов в Сент-Луисе. Поставки капусты за неделю составили 682 вагона, превысив поставки того же времени прошлого года, но показав снижение по сравнению с движением прошлой недели. Нью-Йорк отгрузил 197 вагонов, Висконсин — 177, и Колорадо — 154. ВАГОННЫЕ ПОСТАВКИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ. Commodity. Week of Sept. 25 to Oct. 1. September. August. July. Season to Oct. 1. 1921 1920 1921 1920 1921 1920 1921 1920 1921 1920 Apples:                     Boxed 3,568 1,109 6,188 2,048 1,005 846 368 278 8,277 3,440 Barreled 2,348 2,771 5,692 8,995 2,215 2,854 659 1,560 9,061 13,824 Cabbage 682 522 2,514 1,791 1,293 993 416 507 17,396 17,691 Cantaloupes 113 259 2,091 2,784 5,917 6,771 8,016 5,284 24,538 22,316 Celery 145 113 445 420 219 150 98 68 4,958 3,633 Grapes 4,316 3,466 15,496 12,001 2,810 4,647 363 366 19,332 17,652 Lettuce 300 132 1,280 832 1,113 934 1,377 980 16,453 11,847 Onions 730 932 3,074 3,674 1,816 1,899 1,403 1,031 11,758 13,344 Peaches 41 1,795 4,921 10,528 6,937 6,284 8,673 6,881 25,967 25,474 Pears 546 786 3,793 4,850 5,089 3,079 1,461 2,417 10,458 10,462 Potatoes:                     Sweet 692 531 2,799 2,840 1,860 665 225 92 5,038 3,656 White 10,001 4,055 24,707 18,057 15,639 13,583 16,513 15,621 80,560 65,833 Tomatoes 387 692 2,468 3,434 995 1,604 1,644 2,180 15,074 13,652 Watermelons 91 92 1,788 2,174 11,435 10,299 19,206 20,199 44,172 39,109 Vegetables (mixed) 309 233 1,323 947 1,380 972 1,369 719 12,340 9,453 Total 24,269 17,488 78,579 75,375 59,723 55,580 61,791 58,183 305,382 271,386 ЦЕНЫ НА ФРУКТЫ И ОВОЩИ. Диапазон оптовых продаж. POTATOES, Eastern and Northern Round-Whites, No. 1, per 100 lbs. sacked. Market. Car- loads re- ceived. This season. One year ago. Oct. 3 Sept. 26. New York 428 [1]$1.65 - $1.80 [1]$2.20 - $2.30 [2]$1.70 - $1.80 Boston 270 [1]1.75 - 1.85 [1]2.00 [1]1.75 - 1.85 Philadelphia 202 [1]2.00 - 2.15 2.25 2.00 Pittsburgh 178 2.00 - 2.10 2.50 2.50 - 2.65 Cincinnati 69 2.35 2.50 - 2.65 2.35 Chicago 701 [3]1.90 - 2.00 [3]2.35 - 2.50 [3]2.00 - 2.25 St. Louis 99 [4]2.25 - 2.30 [4]2.50 - 2.65 2.30 - 2.40 Kansas City 217 [4]2.00 - 2.10 [4]2.30 [4]1.75 - 2.00 SWEET POTATOES, Virginia Eastern Shore Yellow Varieties, Barrels. New York 109 $2.75 - $3.00 $3.50 - $4.00 $3.75 - $4.25 Boston 32 4.00 - 4.25 4.00 - 4.25 4.25 - 4.50 Philadelphia 1 4.00 3.25 ... Pittsburgh 28 4.00 - 4.15 4.00 4.25 - 4.50 Cincinnati 11 4.00 - 4.25 4.25 - 4.50 4.00 - 4.25 Chicago 41 4.00 - 4.50 4.50 - 4.75 4.25 - 4.75 St. Louis 1 [5]1.15 [5]1.10 - 1.15 [5]1.25 Kansas City ... [5]1.00 - 1.10 [5]1.15 - 1.25 ... ONIONS, Eastern and Middle Western Yellow Globes, No. 1, per 100 lbs. sacked. New York 99 $3.25 - $3.50 $3.50 - $3.75 $1.75 - $1.90 Boston 30 3.75 3.50 - 3.75 1.50 - 1.60 Philadelphia 30 4.00 3.25 - 4.00 1.25 - 1.60 Pittsburgh 40 3.75 - 4.00 3.75 - 4.25 1.50 - 1.75 Cincinnati 9 4.25 3.75 - 4.25 1.50 Chicago 90 3.75 - 4.00 3.50 - 3.75 1.75 - 1.90 St. Louis 29 [6]3.50 - 3.75 [6]3.75 [6]1.85 - 2.00 Kansas City 30 [6]3.00 - 3.25 [6]2.25 [6]1.75 CABBAGE, New York and Northern Domestic, per Ton Bulk. New York 29 $30 - $35 $40 ... Philadelphia 26 15 - 20 $30 - 35 $10 - $13 Pittsburgh 12 [7]2.00 - 2.25 [7]2.00 - 2.25 20 Cincinnati 10 24 - 25 35 - 40 18 - 20 Chicago 38 [8]35 24 - 25 8 - 9 St. Louis 57 [8]40 35 - 40 30 - 35 Kansas City 48 [7]1.75 [7]2.25 [7]1.50 APPLES, New York and Maine Baldwins and Fall Varieties, A21⁄2, Barrels. New York 408 $6.50 - $7.00 $8.00 - $12.00 $5.00 - $5.50 Boston 121 8.00 - 9.00 6.00 - 10.00 4.00 Philadelphia 118 7.00 - 7.50 8.00 - 10.50 4.50 Pittsburgh 92 8.00 - 8.50 7.00 4.00 - 4.50 Cincinnati 100 8.00 - 8.50 8.00 - 8.50 ... Chicago 403 8.25 - 9.00 8.00 - 8.50 5.50 - 6.00 Kansas City 99 ... ... [9]7.00 - 8.00 Prices f. o. b. Shipping Points. POTATOES (100 lbs. sacked).       Rochester, N. Y. $1.75 $2.00 ... Presque Isle, Me. [7]$1.26 - 1.41 [7]1.46 - 1.52 [7]$1.30 - $1.35 Grand Rapids, Mich. 1.75 - 1.80 1.95 - 2.10 2.00 Waupaca, Wis. 1.60 - 1.90 1.95 1.80 - 1.85 Minneapolis, Minn. 1.65 - 1.85 1.70 - 1.95 1.75 - 1.90 Alliance, Nebr. 1.80 1.70 - 1.95 1.50 Idaho Falls, Idaho 1.10 1.35 [10]1.10 - 1.15 Greeley, Colo. [10]1.15 - 1.25 [10]1.40 [10]1.10 - 1.15 CABBAGE (ton bulk).       Rochester, N. Y. 30.00 32.00 - 35.00 10.00 ONIONS (100 lbs. sacked).       Massachusetts Points 3.50 3.50 - 3.75 1.40 - 1.60 APPLES.       Barreled:       Rochester, N. Y. 6.25 6.00 3.50 - 4.00 Boxed:       Spokane, Wash. 2.00 - 2.15 2.25 2.00 - 2.35 [1] Мэнский картофель сорта «Айриш Кобблер». [2] Мэнский картофель сорта «Айриш Кобблер», насыпью 100 фунтов. [3] Вагонные продажи. [4] Миннесотский картофель сорта «Ред Ривер Огайо». [5] Картофель сорта «Теннесси Нэнси Холл». [6] Красные сорта. [7] Насыпью 100 фунтов. [8] Датский тип. [9] Миссурийские яблоки сорта «Джонатан». [10] Повозки, наличные фермерам. ДРУГИЕ ФРУКТЫ И ОВОЩИ. Нью-йоркский и мичиганский виноград сорта «Конкорд» в 12-квартовых корзинах «климакс» снизился на 10–25 центов в Нью-Йорке и Бостоне, варьируясь от 75 центов до 1,10 доллара, и закрылся ниже в Чикаго на уровне 1–1,25 доллара. Сорт «Ниагара» был слабым в Нью-Йорке на уровне 75–85 центов. Нью-йоркская цветная капуста была медленной и вялой в Филадельфии по 1,75 доллара за ящик и варьировалась от 2 до 2,25 доллара на других рынках. Мичиганский сельдерей сорта «Голден Харт» в ящиках «хайбол» был медленным и стабильным в Чикаго и Сент-Луисе на уровне 1–1,25 доллара и варьировался от 1,75 до 2 долларов в Питтсбурге. Массачусетская клюква была стабильной в Бостоне на уровне 5–6 долларов за 1/2-баррельный ящик и на уровне 6,25–6,50 доллара в Питтсбурге и Кливленде. Нью-йоркские груши сорта «Бартлетт» варьировались от 3,25 до 3,50 доллара за бушелевую корзину на ведущих рынках. В северном Мэне большой урожай картофеля. Урожай картофеля в округе Арустук, штат Мэн, обещает стать самым крупным из когда-либо собранных в северном Мэне. Ранние посадки несколько пострадали от сухой погоды, но поздние посадки полностью развились, и во многих случаях клубни переросли. Урожайность сорта «Айриш Кобблер» составит в среднем от 120 до 150 баррелей с акра, при этом некоторые показатели достигают 200 баррелей. Учитывая вероятный спрос на обширной территории, существует большая уверенность на местах в исходе маркетингового сезона, особенно после начала года. Во время роста рынка в первую неделю сентября большие объемы картофеля продавались по цене 3 доллара за баррель производителю, но многие из этих партий были реализованы с убытком. Большие объемы картофеля закладываются на хранение из-за общего низкого уровня цен. Большая часть продаваемого картофеля — это тот, для которого невозможно найти складские площади или который должен быть продан по финансовым причинам. Производители в целом считают, что цена должна составлять 1,75 доллара за 100 фунтов насыпью. Первые сильные заморозки в сезоне наступили 21 сентября, и с этого момента уборка всех сортов будет ускорена. Отгрузки будут оставаться умеренно высокими и, несомненно, станут очень интенсивными при более благоприятных рыночных условиях. Максимальная цена сезона в Нью-Йорке составила 1150 долларов за вагон. Общий диапазон цен в июне в Нью-Йорке составлял от 450 до 900 долларов, а в июле — от 250 до 550 долларов. В Филадельфии не было зарегистрировано продаж средних размеров выше 900 долларов, а преобладающие диапазоны в июне составляли от 400 до 700 долларов, однако в июле произошло снижение до диапазона от 250 до 500 долларов. Продажи в Бостоне были почти такими же высокими, как в Нью-Йорке, при расчете 1000 дынь на вагонную норму. Ранние котировки в Бостоне варьировались от 60 центов до 1,10 доллара за дыню, но в июле цена снизилась до диапазона от 30 до 65 центов. Продажи вагонами в Питтсбурге варьировались от 500 до 1025 долларов в мае и июне и от 250 до 500 долларов в июле. На рынке Чикаго в конце мая был зафиксирован максимум в 1100 долларов, но преобладающие ранние диапазоны составляли от 500 до 800 долларов, а июльские продажи — от 200 до 600 долларов. Исправление. В таблице «Вагонные отгрузки мускусных дынь» на странице 217 «Рыночного репортера» от 1 октября последний столбец должен иметь заголовок «По 17 сентября 1920 г.», а предпоследний столбец — «По 17 сентября 1921 г.». РЕКОРД ГОДОВЫХ ОТГРУЗОК АРБУЗОВ ПОБИТ. Вагонные перевозки вдвое превышают показатели 1918 года — Урожай отличного качества — Цены быстро снижаются. Отгрузки арбузов к концу сентября несколько превысили 44 000 вагонов. Объем перевозок превысил прошлогодний показатель почти на 5 000 вагонов и оказался значительно больше, чем в любой предыдущий год. Крупный бахчевой район Флорида-Джорджия-Южная Каролина отгрузил около 25 000 вагонов. Три других штата — Техас, Калифорния и Миссури — отгрузили от 3 000 до 5 000 вагонов каждый; Алабама и Северная Каролина отгрузили более 1 000 вагонов каждая; Арканзас, Индиана, Оклахома — от 400 до 700 вагонов каждая; и 14 других штатов — в меньших объемах. Сезонный объем перевозок не только превысил рекордный объем 1920 года, но и в полтора раза больше, чем в 1919 или 1917 годах, и более чем вдвое превышает показатель 1918 года. РОСТ ПРОИЗВОДСТВА. Производство за последние три года имело тенденцию к быстрому росту почти во всех ведущих «арбузных» штатах. В Техасе было засеяно почти 30 000 акров по сравнению с 38 000 в Джорджии, ведущем штате, однако отгрузки из Техаса были значительно сокращены из-за неблагоприятных погодных условий. В большинстве других районов условия были благоприятными. В целом по бахчевому региону производство было выше при примерно такой же посевной площади, как и в 1920 году. Восток за последние несколько сезонов активно укрепляет свои позиции в коммерческом производстве арбузов. Из 5 000 вагонов, составляющих излишек отгрузок этого сезона по сравнению с движением в прошлом году, 3 000 вагонов поступили с Юго-Востока, около 1 000 вагонов — со Среднего Запада и несколько сотен вагонов — с Дальнего Запада. Урожай 1921 года по большей части был отличного качества. Размер флоридских арбузов уменьшился из-за засухи, но условия улучшались по мере продвижения вегетационного периода на север. Сезон 1921 года открылся ценами, столь же высокими, как и в любой предыдущий сезон. Первые продажи в мае превысили 1000 долларов за вагон арбузов среднего размера в Нью-Йорке, Чикаго и Питтсбурге. Аналогичные цены были зафиксированы в начале сезона 1920 года, и в 1919 году было несколько начальных продаж арбузов среднего размера около 1000 долларов. В 1918 году диапазоны цен в начале сезона составляли лишь около половины от уровня 1919 года и были еще ниже в 1917 и 1916 годах. Цены в 1921 году не были такими устойчивыми, как в 1920 году. В июле крупные отгрузки из Джорджии быстро привели к падению цен на рынках. Июль открылся продажами вагонами по цене от 250 до 650 долларов на городских рынках, но диапазон вскоре снизился, достигнув 200–250 долларов. В первую неделю августа цены достигли самой низкой точки сезона — от 150 до 250 долларов за вагон, но восстановились примерно на 25 долларов к концу сезона интенсивных отгрузок. БЫСТРОЕ СНИЖЕНИЕ. Цены начинались с 300–515 долларов на условиях франко-борт в пунктах отгрузки Флориды с максимумом в 625 долларов, но быстро снизились с началом сезона отгрузок в Джорджии. Цены на арбузы сорта «Том Уотсон» из Флориды и Джорджии в июле варьировались от 200 до 650 долларов. Цены на каролинские арбузы временами были немного ниже, чем на продукцию из Джорджии. Цены на арбузы из Миссури варьировались от 100 до 200 долларов за вагон в первую неделю августа, от 125 до 250 долларов во вторую неделю и от 120 до 200 долларов в третью неделю. Арбузы из Техаса в начале июля продавались по цене от 2,50 до 3 долларов за 100 фунтов, но в августе цена в основном варьировалась от 1,25 до 1,75 доллара. Более подробная информация о ценовых диапазонах основных сортов арбузов приведена в прилагаемых таблицах. Вагонные отгрузки арбузов.   To Sept. 24. Total season. 1921 1920 1917 1918 1919 1920 Alabama 1,398 1,160 1,634 806 708 1,160 Arkansas 520 314 449 93 268 314 California 3,455 3,106 1,137 1,689 3,300 3,272 Delaware 496 177 511 303 327 177 Florida 5,457 6,807 3,622 2,179 3,878 6,807 Georgia 15,791 11,103 9,530 6,782 8,984 11,103 Illinois 309 247 386 68 190 251 Indiana 706 647 630 191 581 661 Iowa 681 330 238 132 321 348 Maryland 759 458 1,019 388 515 458 Missouri 3,089 3,008 2,533 1,196 3,516 3,012 North Carolina 1,219 799 1,201 727 891 799 Oklahoma 549 464 505 189 870 465 South Carolina 4,407 4,735 4,107 2,787 2,673 4,735 Texas 4,056 4,839 2,871 2,290 3,007 4,845 Virginia 338 312 728 244 263 312 Other States 851 506 402 328 568 530 Total 44,081 39,012 31,503 20,392 30,860 39,249 ДИАПАЗОНЫ ЦЕН НА АРБУЗЫ ФРАНКО-БОРТ В ПУНКТАХ ОТГРУЗКИ. [Насыпью за вагон.] State and year. Weights quoted. Opening. High. Low. Week ending— Price. Week ending— Price. Week ending— Price. Florida: Pounds.             1921 22 - 28 May 23 $350 - $600 May 23 $350 - $600 July 11 $200 - $250 1920 22 - 28 June 14 250 - 500 June 14 250 - 500 June 28 175 - 500 1919 22 - 28 June 9 400 - 550 June 9 400 - 550 June 23 300 - 475 1918 20 - 25 June 3 300 - 400 June 24 350 - 450 June 10 275 - 400 1917 20 - 25 June 11 140 - 200 June 18 165 - 225 June 11 140 - 200 Georgia:               1921 22 - 28 June 27 200 - 525 June 27 200 - 525 Aug. 8 40 - 125 1920 22 - 28 July 5 200 - 450 July 5 200 - 450 July 19 75 - 200 1919 22 - 27 June 30 250 - 450 June 30 250 - 450 July 28 125 - 250 1918 28 - 30 July 1 135 - 175 July 8 200 - 220 July 15 75 - 150 1917 20 - 25 June 25 175 - 265 July 2 175 - 275 Aug. 20 70 - 75 Texas:               1921 22 - 28 July 18 80 - 250 July 18 80 - 250 Aug. 1 [1]25 - 50¢ 1920 22 - 28 July 5 250 - 375 July 12 150 - 375 July 19 65 - 250 1919 22 - 28 July 21 250 - 400 July 21 250 - 400 July 28 150 - 300 1918 20 - 27 June 24 335 - 400 June 24 335 - 400 July 22 100 - 200 1917 20 - 25 July 2 200 - 290 July 2 200 - 290 July 16 100 - 200 Missouri:               1921 22 - 28 Aug. 1 165 - 340 Aug. 1 165 - 340 Aug. 22 65 - 150 1920 22 - 28 Aug. 2 200 - 325 Aug. 9 300 - 425 Aug. 16 200 - 350 1919 22 - 28 Aug. 4 250 - 450 Aug. 4 250 - 450 Aug. 11 125 - 300 1918 20 - 25 Aug. 5 230 - 300 Aug. 12 300 - 400 Aug. 5 230 - 300 1916 22 - 27 Aug. 7 135 - 200 Aug. 14 110 - 175 Aug. 21 65 - 165 [1] Насыпью за 100 фунтов. Продажи оптовым торговцам на ведущих рынках потребления. State and variety. Year. Weights quoted. Opening. High. Low. Week ending— Price. Week ending— Price. Week ending— Price. Pounds.               Florida, Tom Watsons 1921 22 - 28 May 23 $1,150 May 30 $600 - 1,200 July 25 250 - 450 1920 22 - 28 June 14 500 - 1,100 June 14 500 - 1,100 July 12 300 - 500 1919 23 - 28 June 9 750 - 1,050 June 9 750 - 1,050 July 14 300 - 550 1918 20 - 25 June 3 300 - 500 June 24 550 - 800 July 8 300 1917 20 - 25 June 11 250 - 350 July 2 300 - 450 July 10 150 - 225 1916 22 - 27 Juno 12 300 - 350 June 19 300 - 375 July 17 100 - 225 Georgia, Tom Watsons 1921 22 - 28 July 11 250 - 650 July 11 250 - 650 Aug. 8 150 - 275 1920 22 - 28 July 12 400 - 750 July 12 400 - 750 July 19 250 - 600 1919 23 - 28 July 7 350 - 800 July 7 350 - 800 July 21 150 - 350 1918 28 - 30 June 24 550 - 800 June 24 550 - 800 July 22 250 - 350 1917 20 - 25 June 25 275 - 450 July 2 300 - 450 July 30 150 - 225 1916 22 - 27 June 19 300 - 380 June 19 300 - 380 July 10 150 - 225 Texas, Tom Watsons 1921 22 - 28 July 11 250 - 300 July 25 275 - 375 Aug. 8 [1]1.25 - 1.50 1920 22 - 28 July 12 250 - 400 July 12 250 - 400 July 19 250 - 400 1919 23 - 28 Aug. 4 410 - 600 Aug. 4 410 - 600 Aug. 18 200 - 300 1918 20 - 27 July 22 [1]2.25 - 2.50 July 29 [1]2.25 - 2.75 July 29 [1]2.25 - 2.75 1917 20 - 25 July 2 300 - 450 July 2 300 - 450 Aug. 20 200 - 275 1916 20 - 27 July 17 175 - 250 July 31 200 - 275 Aug. 14 175 - 210 South Carolina 1921 22 - 28 July 18 250 - 450 July 25 250 - 500 Aug. 15 100 - 225 1920 22 - 28 July 12 400 - 650 July 12 400 - 650 July 19 250 - 575 1919 22 - 28 July 21 150 - 350 Aug. 4 300 - 600 July 21 150 - 350 1918 20 - 25 July 29 225 - 450 Aug. 5 325 - 550 July 29 225 - 450 1917 20 - 25 July 16 150 - 260 Aug. 13 225 - 350 July 23 150 - 190 1916 22 - 27 July 3 175 - 250 Aug. 14 225 - 300 July 10 150 - 225 Missouri 1921 22 - 28 Aug. 8 100 - 300 Aug. 8 100 - 300 ... ... 1919 22 - 28 Aug. 4 325 - 450 Aug. 4 325 - 450 Sept. 1 150 - 300 1918 20 - 25 Aug. 12 250 - 525 Aug. 19 500 - 515 Aug. 12 250 - 525 1917 20 - 25 Aug. 13 150 - 275 Aug. 13 150 - 275 Aug. 20 175 - 200 1916 22 - 27 July 31 200 - 275 July 31 200 - 275 Aug. 21 100 - 200 [1] Насыпью за 100 фунтов. ВАГОННЫЕ ОТГРУЗКИ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ В СЕНТЯБРЕ. Shipping districts. Septem- ber. Au- gust, 1921 Season to Oct. 1. Total last sea- son. 1921 1920 1921 1920 APPLES (boxed)             California 1,179 967 668 2,207 1,980 4,495 Colorado 708 183 10 791 224 2,848 Idaho 1,093 102 22 1,238 137 2,789 Montana 96 22 11 117 26 429 New Mexico 344 57 141 490 69 278 Oregon 262 36 11 292 49 3,687 Utah 166 28 1 180 35 619 Washington 2,340 653 141 2,962 940 21,547 Total 6,188 2,048 1,005 8,277 3,410 36,092 APPLES (barreled)             Delaware 33 46 2 121 610 751 Georgia 27 11 15 52 41 159 Illinois 85 789 45 186 1,550 3,408 Indiana 18 61 0 21 92 290 Kansas 46 121 6 57 144 738 Maine 206 6 3 235 6 412 Md., Eastern Shore 35 31 2 43 109 139 Md., other 41 231 4 51 341 1,398 Michigan 1,356 1,188 1,085 2,851 2,401 6,122 Minnesota 11 32 12 23 32 41 New Jersey 25 126 40 157 524 846 New York 2,951 2,488 956 4,294 3,286 33,755 Ohio 158 43 3 179 70 966 Pennsylvania 59 190 0 63 265 3,412 Vermont 18 9 0 21 9 133 Virginia 118 1,523 2 127 1,738 8,324 West Virginia 392 744 18 433 902 4,785 Wisconsin 73 25 10 86 32 67 Other sections 40 1,331 12 61 1,672 6,203 Total 5,692 8,995 2,215 9,061 13,824 71,949 CABBAGE.             Colorado 740 262 698 1,578 696 1,671 Illinois 11 26 14 73 63 147 Michigan 168 66 8 183 71 362 Minnesota 117 171 30 163 221 808 New York 721 292 137 897 327 8,198 Ohio 33 24 6 246 93 343 Va. Roanoke Sect. 267 407 315 652 843 972 Wisconsin 422 404 15 471 443 4,894 Other sections 35 139 70 13,133 14,934 15,583 Total 2,514 1,791 1,293 17,396 17,691 32,978 CANTALOUPES.             Calif., Turlock 179 152 1,242 2,137 3,823 3,850 Calif., other 9 13 55 206 227 235 Colorado 1,790 2,088 1,248 3,086 2,369 2,454 Michigan 15 122 117 144 203 209 Washington 59 187 146 205 325 329 Other sections 39 222 2,771 18,780 15,369 15,380 Total 2,091 2,784 5,917 24,538 22,316 22,457 CELERY.             Colorado 39 85 10 53 108 296 Michigan 129 121 99 309 223 603 New Jersey 59 26 43 119 68 107 New York 107 105 6 128 127 2,783 Ohio 16 4 18 35 5 37 Pennsylvania 92 79 40 136 110 175 Other sections 3 0 3 4,178 2,992 6,356 Total 445 420 219 4,958 3,633 10,357 GRAPES.             Calif., N. dist. 5,449 4,610 268 5,984 5,709 11,605 Calif., C. dist. 6,533 3,818 2,181 9,054 7,388 12,862 Calif., S. dist. 1,046 1,434 129 1,412 2,111 2,454 Michigan 947 1,428 114 1,083 1,603 4,597 New York 1,240 539 71 1,440 601 6,084 Pennsylvania 183 1 0 207 1 1,235 Washington 61 6 1 64 5 7 Other sections 37 165 46 88 234 292 Total 15,496 12,001 2,810 19,332 17,652 39,136 LETTUCE.             California 139 52 148 8,386 5,313 5,313 Colorado 102 80 108 214 116 124 Minnesota 12 18 12 39 40 51 New York 824 568 702 2,721 2,008 2,146 Oregon 18 5 5 23 5 5 Washington 168 93 129 547 313 344 Other sections 17 16 9 4,523 4,052 4,498 Total 1,280 832 1,113 16,453 11,847 12,481 PEACHES.             California 1,581 1,624 3,877 6,810 7,350 7,354 Colorado 573 708 554 1,218 771 773 Idaho 93 31 10 103 32 33 Michigan 65 2,122 120 185 2,154 2,275 New York 1,169 3,442 1,650 2,819 3,572 4,697 Oregon 34 1 16 50 1 1 Utah 616 402 207 820 374 401 Washington 750 188 353 1,107 203 201 Other sections 40 2,010 150 12,855 11,017 11,258 Total 4,921 10,528 6,937 25,967 25,474 26,996 ONIONS.             California 700 753 315 1,993 2,810 4,403 Colorado 70 5 0 74 7 144 Idaho 20 1 0 21 1 30 Illinois 63 33 41 118 66 357 Indiana 480 669 177 671 776 3,444 Iowa 69 224 99 245 525 865 Massachusetts 571 619 194 894 815 3,834 Michigan 92 77 7 100 84 744 Minnesota 53 25 1 60 25 276 New Jersey 37 71 31 407 606 634 New York 509 395 540 1,140 470 3,037 Ohio 235 546 70 325 592 3,040 Oregon 64 1 1 67 2 17 Utah 23 0 0 25 0 7 Washington 35 95 229 493 722 783 Wisconsin 29 45 0 29 49 400 Other sections 24 115 111 5,096 5,794 6,108 Total 3,074 3,674 1,816 11,758 13,344 28,123 SWEET POTATOES.             Alabama 25 48 199 380 247 483 California 196 123 50 254 193 695 Delaware 16 6 0 16 6 1,802 Georgia 31 53 22 56 80 899 Iowa 23 7 0 23 7 16 Louisiana 47 29 56 117 65 632 Maryland 159 216 62 236 228 1,626 New Jersey 383 329 74 484 349 3,092 North Carolina 57 180 389 498 485 861 Oklahoma 22 6 0 23 6 75 Tennessee 119 53 36 163 78 882 Texas 89 61 46 147 106 604 Va., Norfolk 34 85 152 191 104 635 Va., Eastern Shore 1,572 1,630 713 2,353 1,661 4,872 Other sections 26 14 61 97 41 793 Total 2,799 2,840 1,860 5,038 3,656 17,967 WATERMELONS.             Alabama 62 84 451 1,398 1,160 1,160 California 339 351 979 3,506 3,144 3,276 Colorado 85 52 58 141 69 71 Delaware 109 43 387 496 177 177 Illinois 97 99 212 311 251 251 Indiana 93 366 577 705 660 661 Iowa 204 199 483 687 345 348 Maryland 146 82 599 759 458 458 Missouri 235 381 2,415 3,089 3,012 3,012 New Jersey 85 9 0 85 10 10 Oklahoma 16 64 367 549 465 465 Texas 113 129 648 4,077 4,844 4,845 Virginia 54 96 267 338 312 312 Washington 45 91 97 142 190 195 West Virginia 16 41 4 4 47 47 Other sections 89 87 3,891 27,884 23,965 23,965 Total 1,788 2,174 11,435 44,172 39,109 39,253 WHITE POTATOES.             Leading States:             Calif., N. dist. 760 1,048 686 2,106 3,477 8,414 Colorado 2,819 1,939 911 3,846 2,468 11,321 Idaho 1,360 689 1,938 3,504 1,532 8,097 Iowa 25 237 5 33 284 897 Maine 4,424 1,126 543 5,122 1,232 17,755 Michigan 730 480 4 789 523 14,463 Minnesota 4,686 2,770 955 5,930 4,226 23,109 Montana 192 12 20 225 23 907 Nebraska 891 338 429 1,654 516 3,019 Nevada 3 0 0 4 1 405 N. Y., Long Island 881 899 1,342 2,446 1,302 5,503 N. Y., other 1,155 99 11 1,256 104 10,399 North Dakota 2,085 115 14 2,387 135 1,811 Oregon 21 0 99 124 8 1,476 Pennsylvania 390 331 63 467 351 6,259 South Dakota 1,035 242 15 1,168 296 1,880 Utah 150 111 478 816 339 563 Washington 379 288 187 703 453 3,657 Wisconsin 655 450 76 768 506 18,154 Total 22,641 11,174 7,776 33,348 17,806 138,089 Other States, main crop:             Kansas 135 24 1,130 2,371 1,931 1,980 Missouri 16 1 79 269 217 224 New Jersey 1,627 6,282 5,568 9,215 13,165 17,138 Va., Western shore 38 73 75 387 127 268 Wyoming 168 114 4 200 125 523 Other sections 67 383 936 23,079 19,526 22,782 Total 2,051 6,877 7,792 35,521 35,091 42,915 Summary.             Leading States, main crop 22,641 11,174 7,776 33,348 17,806 138,089 Other States, main crop 2,051 6,877 7,792 35,521 35,091 42,915 States through shipping 15 6 71 11,691 12,936 13,058 Total 24,707 18,057 15,639 80,560 65,833 194,082 PEARS.             California 378 362 1,814 3,568 4,318 4,581 Colorado 321 248 335 687 494 604 Michigan 365 391 103 472 497 1,142 New Jersey 17 3 2 19 4 35 New York 1,175 1,625 1,044 2,296 1,946 4,127 Oregon 371 377 442 816 660 845 Utah 11 49 19 30 70 75 Washington 1,125 857 1,236 2,401 1,377 1,896 Other sections 30 938 94 169 1,096 1,875 Total 3,793 4,850 5,089 10,458 10,462 15,180 TOMATOES.             Calif., N. dist. 41 246 12 134 407 741 Calif., S. dist. 172 190 81 570 416 771 Delaware 153 121 19 173 147 153 Indiana 204 814 44 255 941 1,137 Kentucky 193 370 168 364 551 559 New Jersey 808 671 236 1,896 2,147 2,346 New York 715 501 321 973 590 849 Ohio 93 74 20 296 287 330 Utah 65 197 4 69 220 251 Other sections 24 250 90 10,344 7,946 7,999 Total 2,468 3,434 995 15,074 13,652 15,136 MIXED VEGETABLES.             Calif., N. dist. 50 101 65 694 1,385 1,622 Calif., S. dist. 124 155 111 2,610 3,102 4,659 Colorado 305 354 157 644 726 1,318 Michigan 48 1 17 81 1 14 Minnesota 14 10 8 37 49 68 New Jersey 636 193 796 2,239 553 795 New York 65 57 55 133 85 472 North Carolina 13 13 8 29 100 184 Ohio 13 5 25 162 11 259 Utah 12 16 2 15 34 52 Virginia 30 0 68 197 225 280 Other sections 13 42 68 5,499 3,182 3,561 Total 1,323 947 1,380 12,340 9,453 13,284 ВАГОННЫЕ ОТГРУЗКИ ЦИТРУСОВЫХ.   Florida. California. Oranges. Grape- fruit. Oranges. Grape- fruit. Lemons.   Cars. Cars. Cars. Cars. Cars. April 1,729 1,047 6,124 25 1,120 May 612 782 5,682 32 1,461 June 10 24 5,388 43 2,213 July ... ... 3,064 62 1,801 August 1 ... 2,978 45 573 Цены на фрукты в Нью-Йорке стабильны; цены на овощи вялые и снижаются. Цены на яблоки в бочках оставались стабильными на рынке Нью-Йорка в течение недели с 26 сентября по 1 октября, главным образом из-за небольшого поступления качественной продукции. Цены на продукцию в ящиках снизились из-за более крупных поступлений, однако торговля по-прежнему ищет крупные красные сорта и охотно их закупает. Спрос на картофель оставался низким при очень обильном предложении, и цены постепенно снижались, пока картофель сорта «Кобблер» из штата Мэн в 165-фунтовых мешках не достиг уровня 2,75–3 долларов при малом количестве покупателей. Поступления качественного лука были небольшими, цены стабильными. Персики из Нью-Йорка поступали в небольшом количестве, в основном лишь удовлетворительного состояния и с плохой окраской. Спрос был умеренным: качественная продукция быстро продавалась по 4,50–5 долларов за бушель; обычная и низкокачественная продукция продавалась медленно в диапазоне от 2 до 4 долларов. Цены на батат значительно снизились. Торговля виноградом была вялой в течение всей недели, продажи шли медленно по самым низким ценам из всех достигнутых ранее. На капусту спроса не было, цены постепенно снижались, закрывшись на уровне 30–35 долларов за тонну для нью-йоркской продукции местного производства. Первый вагон калифорнийских помидоров прибыл в четверг, но из-за больших запасов местной продукции на руках они продавались не так быстро, как ожидалось. Помидоры были в отличном состоянии, лишь несколько штук были слегка перезрелыми. Лучшие ящики продавались по 1,75–2 доллара, спелая продукция — по 1,50 доллара, но они не были полностью распроданы и на следующий день продавались по 1,25–1,50 доллара. Молочные продукты и птицеводство ТОЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ ОБ ИМПОРТЕ СТАБИЛИЗИРУЕТ РЫНОК МАСЛА. Тенденция к повышению цен — Датское масло оказывает психологическое влияние на рынок. Торговля маслом проходила более уверенно в течение недели, закончившейся 1 октября, и рынки приобрели более стабильный тон в результате получения точной информации о количествах датского масла, которые, как ожидается, будут доступны в ближайшем будущем. Упорные слухи о крупных поставках, которые на предыдущей неделе отчасти были причиной нестабильного состояния, вскоре утихли, и операторы заняли более консервативную позицию. Давление с целью продажи уменьшилось, и покупатели были склонны закупать более свободно. Изменения цен были незначительными, но наблюдалась общая тенденция к повышению уровня: на всех рынках был зарегистрирован рост на 1/2–1 цент на более качественные сорта масла. Временами предложение сливочного масла высшего сорта несколько превышало спрос, но любые попытки продавцов снизить цены всегда встречали активный покупательский спрос со стороны дистрибьюторов и спекулянтов. Это был хороший, стабильный рынок, где держатели обычно охотно продавали, а покупатели легко удовлетворяли свои текущие потребности по текущим ценам. РЫНОК НИЗКОКАЧЕСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ УЛУЧШИЛСЯ. Рынок низкокачественной продукции был несколько более активным. Большое предложение прошлой недели показало лишь незначительное, если вообще показало, сокращение, и текущие поступления состояли в основном из масла низкого качества. Качество поступлений в целом за неделю было значительно лучше, и это, несомненно, стало главной причиной улучшения рынка низкокачественной продукции. Больший интерес к ней проявили покупатели, которые закупали для текущих нужд или получали такие ценовые уступки, что их покупки становились выгодными, но, как правило, дилеры обнаруживали, что невозможно сбыть всю низкокачественную продукцию даже при больших скидках. Поступления за неделю почти не изменились по сравнению с предыдущими неделями. В целом ожидалось, что производство будет постепенно снижаться, несмотря на то, что условия для хорошего осеннего производства были благоприятными. Поэтому последний доступный отчет Американской ассоциации производителей сливочного масла, показывающий рост на 9,8% по сравнению с прошлым годом и рост на 0,44% по сравнению с предыдущей неделей, стал неожиданностью. Запасы на складах четырех рынков показали заметное снижение в течение недели. Снижение было наиболее выраженным в Чикаго, что указывает на перемещение складского масла оттуда на другие рынки. Пароход «Фредерик VIII» прибыл в течение недели, доставив груз из 1250 бочонков датского масла, которые стали доступны только в пятницу. Часть этого масла, как сообщается, была продана по ценам от 44 3/4 до 45 1/2 центов, в зависимости от размера партии. Пароходы «Гелиголав» и «Дроттингхольм» сейчас в пути с общими грузами, оцениваемыми в 3000–4000 бочонков. «Оскар II», вышедший из Копенгагена 30 сентября, также, как ожидается, доставит некоторое количество масла. Влияние датского масла на рынки было в значительной степени психологическим, заставляя операторов действовать несколько более консервативно. ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ НА МАСЛО И СЫР ЗА НЕДЕЛЮ, ЗАКОНЧИВШУЮСЯ 1 ОКТЯБРЯ. [Центов за фунт.] CREAMERY BUTTER (92 score). New York. Chi- cago. Phila- del- phia. Bos- ton. San Fran- cisco. Monday 44   43   45   44   44 1⁄2 Tuesday 44   43   45   44   44 3⁄4 Wednesday 44   43   45   45   44 3⁄4 Thursday 44   43 3⁄4 45   45   45   Friday 44   44   45   45   45 1⁄4 Saturday 44 1⁄2 44   45   45   45   Average for week 44 .08 43 .46 45 .00 44 .67 44 .87 Previous week 44 .00 42 .50 44 .58 44 .33 43 .71 Corresponding week last year 60 .91 58 .50 60 .83 60 .58 63 .04 AMERICAN CHEESE. (No. 1 fresh twins.) New York. Chi- cago. Bos- ton. San Fran- cisco.[1] Wis- con- sin. Monday 201⁄2-211⁄2 193⁄4-201⁄2 22-23   21 1⁄4 19 1⁄2 Tuesday 201⁄2-211⁄2 193⁄4-201⁄2 22-23   20 3⁄4 20 1⁄2 Wednesday 201⁄2-211⁄2 193⁄4-201⁄2 22-22 1⁄2 20 3⁄4 19 3⁄4 Thursday 201⁄2-211⁄2 193⁄4-201⁄2 22-22 1⁄2 20 3⁄4 19 3⁄4 Friday 201⁄2-211⁄2 193⁄4-201⁄2 22-22 1⁄2 20 3⁄4 19 5⁄8 Saturday 201⁄2-211⁄2 193⁄4-201⁄2 22-22 1⁄2 20 3⁄4 20   Average for week 21 .00 20 .13 22.33 20 .83 19 .85 Previous week 20 .87 20 .00 21.42 21 .29 19 .58 Corresponding week last year 27 .63 26 .56 29.91 33 .25 26 .46 [1] Плоские головки. Оптовые цены на централизованное масло (90 баллов) в Чикаго. [Центов за фунт.] Monday 37   Tuesday 37 3⁄4 Wednesday 37 3⁄4 Thursday 38 1⁄4 Friday 38 1⁄2 Saturday 38 1⁄2 Average 37 .96 ДВИЖЕНИЕ НА ПЯТИ РЫНКАХ. [Нью-Йорк, Чикаго, Филадельфия, Бостон и Сан-Франциско.]   Week ending Oct. 1. Previous week. Last year. BUTTER. Pounds. Pounds. Pounds. Receipts for week 10,710,039 11,088,542 9,012,825 Receipts since Jan. 1 448,180,161 437,470,122 397,422,337 Put into cold storage 1,561,618 2,554,239 2,424,626 Withdrawn from cold storage 2,565,222 2,667,180 1,976,443 Change during week -1,003,604 -112,941 +448,183 Total holdings 57,426,751 58,430,355 67,411,182 CHEESE.       Receipts for week 3,417,635 3,868,809 3,008,890 Receipts since Jan. 1 141,117,659 137,700,024 130,569,677 Put into cold storage 1,193,333 1,153,107 821,381 Withdrawn from cold storage 1,840,048 1,364,127 1,109,790 Change during week -646,715 -211,020 -288,409 Total holdings 17,006,483 17,653,198 19,401,542 DRESSED POULTRY.       Receipts for week 4,180,468 4,190,630 3,097,825 Receipts since Jan. 1 125,584,081 121,403,613 119,319,585 Put into cold storage 1,763,783 1,645,312 1,748,540 Withdrawn from cold storage 1,086,169 974,956 1,303,010 Change during week +677,614 +670,356 +445,530 Total holdings 18,302,642 17,625,028 15,835,021 EGGS. Cases. Cases. Cases. Receipts for week 208,045 198,651 178,819 Receipts since Jan. 1 13,319,676 13,111,631 11,834,417 Put into cold storage 17,305 19,475 32,480 Withdrawn from cold storage 168,670 139,781 166,123 Change during week -151,365 -120,306 -133,643 Total holdings 3,134,054 3,285,419 2,589,382 Партия сушеных и замороженных яиц прибыла из Китая. Тринадцать тысяч шестьсот сорок три ящика замороженных яиц весом 1 200 564 фунта, а также 448 ящиков сушеных яиц весом 48 800 фунтов были выгружены с британского парохода «Готикстар» из Китая в Сан-Франциско 15 сентября. Эта партия является одной из крупнейших, когда-либо полученных в этой стране. 19 сентября «Готикстар» отплыл в Нью-Йорк с грузом из 59 108 ящиков замороженных яиц и 6 190 ящиков сушеных яиц. РЫНКИ СЫРА СТАБИЛИЗИРУЮТСЯ НА ФОНЕ УЛУЧШЕНИЯ СПРОСА. Южные закупки значительно увеличились — Закуплены значительные количества канадского сыра. Тон рынков сыра был по крайней мере стабильным в течение недели, закончившейся 1 октября, хотя цены, преобладавшие в Висконсине в течение недели, свидетельствовали о некоторой нестабильности. Цены на сырных биржах Висконсина снова выросли 28 сентября, хотя рост был по большей части небольшим и ограничивался более крупными формами. Некоторые дилеры указывали цены, обеспечивающие очень узкую маржу, и это, вероятно, объясняло более или менее значительные колебания цен франко-борт в разные дни недели. Сыры «Дэйзи» и «Твинс» хорошо продавались в течение всей недели, «Лонгхорны» были единственным видом, который продавался особенно медленно. Закупки на Юге показали существенный рост. Также было значительное количество запросов от южных покупателей. Практически весь южный бизнес шел напрямую в Висконсин, а не через дилеров на распределительных рынках. РОЗНИЧНЫЙ СПРОС УВЕЛИЧИЛСЯ. Очень низкие цены, объявленные канадскими дилерами, и последовавшие за этим продажи оказали заметное влияние на распределительные рынки. Товары из Канады по цене около 17 1/4–18 центов с доставкой в Нью-Йорк выглядели настолько привлекательными для ряда покупателей, ожидающих более высокого экспортного спроса позднее в сезоне, что были закуплены значительные количества. Согласно текущим отчетам, лишь небольшое количество этого сыра было фактически импортировано к настоящему времени, основная часть остается на канадских складах. Крупные канадские чеддеры не совсем подходят для нашей внутренней торговли, хотя на некоторых рынках определенные дилеры их разрезают. Однако они успешно используются для измельчения и в некоторой степени для производства небольших батонов сыра, которые стали популярными в прошлом сезоне. Розничная торговля сыром получила импульс в течение недели из-за особенно низких розничных цен, рекламируемых крупными ритейлерами, главным образом операторами сетевых магазинов, в нескольких восточных городах. Сообщалось, что цены опускались до 21 цента за сыр хорошего качества. ИМПОРТ ШЕРСТИ В АВГУСТЕ. Imported from— Class 1. Washed and un- washed. Class 2. Hair of Angora goat and alpaca. Class 3. Total. Washed and un- washed. Scoured.   Lbs. Lbs. Lbs. Lbs. Lbs. Belgium ... ... 71,827 ... 71,827 Czechoslovakia ... ... 39,401 ... 39,401 France ... ... 244,723 ... 244,723 Germany ... ... 138,245 ... 138,245 Italy ... ... 438,731 ... 438,731 Switzerland ... ... 65,264 ... 65,264 England 10,700 ... 2,411,684 4,568 2,426,952 Scotland ... ... 866,950 ... 866,950 Canada 844 ... ... ... 844 Argentina 3,180,672 ... 421,529 33,981 [1]3,637,031 Peru ... 4,689 ... ... 4,689 Uruguay 469,217 ... ... ... 469,217 China 53,444 26,026 6,118,041 ... 6,197,511 British India ... ... 451,018 ... 451,018 Australia 184,441 ... ... ... 184,441 New Zealand 268,175 ... ... ... 268,175 British South Africa 55,087 44,344 7,802 51,727 [2]360,065 Other countries 660 ... 1,000 ... 1,660 Total 4,223,240 75,059 11,276,215 90,276 15,866,744 [1] Включает 849 фунтов промытой шерсти, класс 1. [2] Includes 201,105 lbs. of scoured wool, class 1. Зерно и семена ЦЕНЫ НА ФЬЮЧЕРСЫ ПШЕНИЦЫ И КУКУРУЗЫ НЕУКЛОННО ПАДАЮТ. Надбавки на наличном рынке укрепляются на всех рынках, кроме Миннеаполиса — Импортируется мука. Рынок пшеницы закрывался снижением каждый день, кроме двух, в течение недели, закончившейся в понедельник, 3 октября, и чистое снижение на разных рынках составило от 6 до 10 1/2 центов для декабрьского фьючерса и от 5 до 8 1/2 центов для майского фьючерса. Кукуруза находилась под влиянием пшеницы и следовала за ее колебаниями. Чистый убыток по кукурузе составил 2 цента для декабрьского фьючерса и 1 цент для майского фьючерса. Кукуруза достигла самых низких цен для урожая 3 октября. Сентябрьские фьючерсы «закрылись» в последний день сентября и, за исключением Миннеаполиса, из-за местных условий на этом рынке, находились на самой низкой точке для большинства сентябрьских фьючерсов с начала июля. Цены закрытия сентябрьских фьючерсов были следующими: сентябрьская пшеница в Чикаго — 1,16 1/8 доллара, сентябрьская кукуруза — 47 центов; сентябрьская пшеница в Миннеаполисе — 1,41 1/4 доллара; сентябрьская пшеница в Канзас-Сити — 1,10 доллара. В Миннеаполисе сентябрьская пшеница закрылась на 7 центов выше декабрьской в последний день сентября из-за сильного мукомольного спроса на отборную пшеницу. Снижение, зафиксированное по декабрьским фьючерсам на разных рынках в течение недели, составило: декабрьская пшеница в Чикаго — 6 1/4 цента, декабрьская кукуруза — 2 цента; декабрьская пшеница в Миннеаполисе — 10 1/2 центов, в Канзас-Сити — 6 центов, в Виннипеге — 8 3/4 цента. Майские фьючерсы зафиксировали следующее снижение: майская пшеница в Чикаго — 5 центов, майская кукуруза — 1 цент; майская пшеница в Миннеаполисе — 8 центов; в Канзас-Сити — 5 1/4 цента; в Виннипеге — 8 1/2 центов. Цены закрытия 3 октября были следующими: декабрьская пшеница в Чикаго — 1,18 3/8 доллара, декабрьская кукуруза — 49 5/8 цента; декабрьская пшеница в Миннеаполисе — 1,28 1/2 доллара; в Канзас-Сити — 1,10 1/4 доллара; в Виннипеге — 1,22 1/4 доллара. Майские фьючерсы закрылись следующим образом: майская пшеница в Чикаго — 1,23 3/8 доллара, майская кукуруза — 55 1/4 цента; майская пшеница в Миннеаполисе — 1,29 1/2 доллара; в Канзас-Сити — 1,15 доллара; в Виннипеге — 1,27 доллара. ИМПОРТ МУКИ ИЗ КАНАДЫ. Произошло несколько важных событий в общей ситуации. Одним из них стало сообщение из Нью-Йорка о том, что было закуплено 20 000 баррелей канадской муки для поставки на этот рынок. Это, конечно, оказало понижательное влияние на цены на пшеницу. В августе из Канады было импортировано 3 700 баррелей муки и 239 000 бушелей пшеницы. Это предназначалось для внутреннего потребления, а не для реэкспорта через американские порты. Еще одним медвежьим событием недели стало сообщение о том, что твердая озимая пшеница, следующая в Европу, была продана на 11 центов ниже цены, по которой ее можно было заменить. Также сообщалось, что твердая озимая пшеница перепродается в Лондоне на 5 центов ниже стоимости замены. Однако не все новости были медвежьими. Сообщение с тихоокеанского побережья в начале недели гласило, что от 12 000 000 до 15 000 000 бушелей пшеницы с тихоокеанского побережья законтрактованы для отправки на Восток. Кроме того, 3 октября поступило сообщение о продаже дополнительных 1 250 000 бушелей пшеницы в Японию. В зерновой торговле растет впечатление, что Соединенные Штаты, вероятно, уже продали на экспорт всю пшеницу, которую можно было выделить, и что позднее в сезоне возникнет дефицит, если не будет крупных поставок из Канады. Произошли некоторые изменения на рынках наличной пшеницы. В Чикаго возник хороший спрос на красную озимую пшеницу № 2, и запасы такого вида пшеницы были скудными. Надбавка к декабрьскому фьючерсу укрепилась и 3 октября составляла 5–6 центов. В то же время твердая озимая пшеница № 2 продавалась на 1/4–1 цент выше декабрьского фьючерса. Поступления пшеницы в Канзас-Сити имели тенденцию к снижению, и надбавка укрепилась. 3 октября темная твердая озимая пшеница № 2 продавалась на 11 центов выше декабрьского фьючерса в Канзас-Сити по сравнению с 7 центами выше 26 сентября. В течение недели декабрьская пшеница в Канзас-Сити снизилась на 6 центов до 1,10 1/4 доллара. Темная твердая пшеница № 2 при надбавке в 11 центов к декабрьскому фьючерсу продавалась по 1,21 1/4 доллара по сравнению с 1,23 1/4 доллара 26 сентября. То есть наличная пшеница 3 октября была всего на 2 цента дешевле, чем 26 сентября, в то время как декабрьский фьючерс был на 6 центов ниже. ЦЕНЫ НА ЗЕРНО. Среднесуточные наличные продажи на определенных рынках, неделя, закончившаяся в пятницу, 30 сентября. [Центов за бушель.] WHEAT.   Sat. Mon. Tue. Wed. Thr. Fri. CHICAGO.             Dark Nor. Spg. No. 3 145   ...   145   ...   ...   144   No. 4 134 1⁄2 ...   140   ...   ...   140   Hard Winter No. 2 126 1⁄2 121 1⁄2 124   122   ...   ...   Yellow Hard Winter No. 2 ...   122 1⁄4 120   ...   ...   117 1⁄2 No. 3 122 1⁄2 120 3⁄4 118 1⁄2 ...   ...   ...   Red Winter No. 2 ...   ...   124 1⁄2 ...   ...   126   MINNEAPOLIS.             Dark Nor. Spg. No. 1 160   159   158   155   154   155   No. 2 157   155   153   152   148   151   No. 3 151   148   148   146   142   144   No. 4 143   140   139   138   134   135   Nor. Spg. No. 1 153   152   150   149   149   150   No. 2 145   ...   148   147   144   146   No. 3 ...   142   137   137   132   137   No. 4 136   135   134   128   130   125   KANSAS CITY.             Dark Hrd. Wir. No. 1 ...   ...   133   127 1⁄2 120   124   No. 2 133 3⁄4 134 3⁄4 131 1⁄4 129 3⁄4 126 7⁄8 130   No. 3 129 3⁄4 132 3⁄8 133   126 5⁄8 122 3⁄4 126   No. 4 127   ...   130   124   ...   124   Hard Winter No. 1 122   118 3⁄4 120 1⁄4 117 3⁄8 119 1⁄2 122 1⁄2 No. 2 122 1⁄2 121 5⁄8 122 5⁄8 119   119 3⁄8 119 1⁄4 No. 3 120 1⁄4 123 3⁄4 121 3⁄4 120   118 1⁄2 117 7⁄8 No. 4 ...   118   118 5⁄8 ...   116 5⁄8 115 3⁄4 Yellow Hard Winter No. 2 119   117   115 1⁄2 113 5⁄8 ...   ...   Red Winter No. 2 ...   132   130   130   128   ...   No. 3 ...   127   125 3⁄8 123   120   120   No. 4 ...   110   111 5⁄8 113 1⁄2 112   ...   OMAHA.             Dark Hrd. Wir. No. 2 ...   122   120     118     Hard Winter No. 1 118 3⁄8 116   116   116   114 3⁄8 113 1⁄2 No. 2 118 3⁄4 116 1⁄4 114 1⁄8 114 3⁄4 113 3⁄8 112 1⁄2 No. 3 117   118     115   111 3⁄4 111   Yellow Hard Winter No. 2 115   115   133   112 1⁄4 112 3⁄8 112 1⁄4 No. 3 113   112   110 3⁄4 110   110 5⁄8 111   No. 4 ...   111   109 1⁄2 ...   ...   109   ST. LOUIS.             Red Winter No. 2 139 5⁄8 137 1⁄4 136   133 3⁄4 133 1⁄4 135 1⁄8 No. 3 130 7⁄8 130 7⁄8 [1]129   126 3⁄4 124 1⁄4 129 3⁄4 No. 4 127   125   [1]121   116 1⁄4 113 1⁄2 116 1⁄2 CORN. CHICAGO.             White No. 1 53 3⁄4 52 3⁄4 51 3⁄4 50 1⁄4 49   48 1⁄4 No. 2 53 3⁄4 52 3⁄4 51 3⁄4 50 1⁄4 48 3⁄4 48 1⁄4 No. 3 53 1⁄4 51 3⁄4 51   ...   ...   48   Yellow No. 1 54   52 3⁄4 51 3⁄4 50 3⁄4 49 3⁄4 48 1⁄2 No. 2 53 3⁄4 52 3⁄4 51 3⁄4 50 3⁄4 49 1⁄4 48 1⁄2 No. 3 53 1⁄4 52 1⁄4 51 1⁄2 50 1⁄4 48 3⁄4 47 3⁄4 Mixed No. 1 53 3⁄4 52 3⁄4 51 1⁄2 50   48 3⁄4 48 1⁄4 No. 2 53 1⁄2 52 1⁄2 51 1⁄2 50   48 3⁄4 48 1⁄4 No. 3 53 1⁄4 52 1⁄4 51   ...   48 1⁄2 47 3⁄4 No. 4 ...   ...   50 3⁄4 ...   48   47 1⁄4 MINNEAPOLIS.             Yellow No. 1 47   46 1⁄4 45 1⁄4 44 1⁄2 43 1⁄2 42 3⁄4 No. 2 47   46 1⁄2 45   44   42 1⁄2 43   KANSAS CITY.             White No. 1 ...   46 1⁄2 46 1⁄2 ...   45   43 1⁄2 No. 2 46 3⁄4 46   46 1⁄4 ...   ...   43 3⁄4 Yellow No. 1 47   45 3⁄4 45 3⁄4 46   45 1⁄2 44   No. 2 46 1⁄2 45 1⁄8 45 1⁄2 45   45   44   Mixed No. 2 43 1⁄2 43 3⁄8 ...   ...   ...   40 1⁄2 OMAHA.             White No. 1 42 1⁄2 42 1⁄8 41 3⁄4 40 1⁄2 39 1⁄2 38 1⁄2 No. 2 42 1⁄2 42 1⁄2 ...   40   40   38 1⁄2 Yellow No. 1 42 5⁄8 42   41 1⁄2 40 1⁄2 39 1⁄2 38 3⁄4 No. 2 42 5⁄8 42   41 1⁄2 40 1⁄2 ...   38 7⁄8 No. 3 43 1⁄2 ...   ...   40 1⁄4 ...   38 1⁄2 Mixed No. 1 41 1⁄2 41 1⁄4 41   40   39 7⁄8 38 5⁄8 No. 2 41 7⁄8 41   41   40   39 1⁄4 38 5⁄8 ST. LOUIS.             White No. 1 ...   50 7⁄8 50 1⁄2 48 7⁄8 48   33 1⁄4 No. 2 52 1⁄2 51   50   48 3⁄4 48   33 1⁄4 No. 4 ...   49   ...   44   44   ...   Yellow No. 1 52 1⁄8 50 5⁄8 [1]50 1⁄2 49 1⁄8 48   47 1⁄2 No. 2 52   50 5⁄8 50   49   48   47 1⁄4 No. 3 51 1⁄2 50   49   ...   47   46 1⁄2 No. 4 50   ...   48 1⁄2 ...   ...   45 1⁄2 OATS. CHICAGO.             White No. 2 37   36 1⁄2 36 1⁄4 37   35   35   No. 3 34 1⁄2 34   33 1⁄2 32 3⁄4 32 3⁄4 33   No. 4 33 3⁄4 33   32 3⁄4 32   31 3⁄4 32 1⁄4 MINNEAPOLIS.             White No. 2 34 1⁄2 33 3⁄4 33   32 1⁄4 32   32 1⁄2 No. 3 33 1⁄4 32 1⁄2 32   31 1⁄4 31   31   No. 4 32 1⁄2 31 1⁄2 31   31 1⁄4 31   30 1⁄2 KANSAS CITY.             White No. 3 35 5⁄8 35 3⁄8 34 3⁄8 33 1⁄2 33 5⁄8 33 3⁄8 No. 4 ...   34 1⁄2 33 3⁄8 ...   33 1⁄4 ...   OMAHA.             White No. 3 31 3⁄4 31 1⁄4 30 7⁄8 29 7⁄8 30   30   No. 4 31   30 1⁄2 30   29 1⁄2 29 1⁄2 29 1⁄2 ST. LOUIS.             White No. 2 ...   37 1⁄2 [1]37 1⁄2 35 3⁄4 35 1⁄4 ...   No. 3 36 1⁄8 36 1⁄2 [1]36   34 1⁄2 34 1⁄2 34 1⁄4 No. 4 35   34 3⁄4 34 1⁄2 33 3⁄4 33 3⁄4 33 1⁄2 RYE. CHICAGO.             No. 2 104 1⁄2 102   100 3⁄4 100 1⁄4 99   ...   MINNEAPOLIS.             Western No. 2 99   97 1⁄2 96   94 1⁄2 93   92   Daily Closing Prices of Futures. CHICAGO.             Wheat Sept. 123 1⁄2 121 1⁄2 119 1⁄2 117 1⁄4 118 1⁄4 116   Dec. 126   126 1⁄2 123 1⁄4 120 7⁄8 123   120 3⁄4 Corn Sept. 52 1⁄4 51   50 7⁄8 49   48 1⁄2 47   Dec. 52 3⁄8 51 3⁄4 51 3⁄8 50 1⁄8 50   49 5⁄8 Oats Sept. 35   34 3⁄8 34   33 3⁄8 33 1⁄4 32 1⁄2 Dec. 37 3⁄4 37 1⁄4 37 1⁄2 36 3⁄8 36 5⁄8 36 3⁄8 KANSAS CITY.             Wheat Sept. 116   114   112 1⁄2 111   110 3⁄4 110   Dec. 117 3⁄4 116 1⁄4 115 1⁄8 113 1⁄8 114 3⁄4 112   May 121 3⁄4 120 1⁄4 119 5⁄8 117 3⁄4 119 3⁄8 117 1⁄8 Corn Sept. 42 7⁄8 42 1⁄2 41 1⁄4 40 1⁄2 39 5⁄8 39   Dec. 44 1⁄2 43 5⁄8 43 1⁄4 42 1⁄8 41 7⁄8 41 1⁄4 May 48 3⁄4 48   47 7⁄8 46 7⁄8 46 7⁄8 46 3⁄8 Oats Sept. 34   34   34   34   34   33 3⁄4 Dec. 35 1⁄2 35   34 3⁄4 34   34   33 5⁄8 [1] Общее среднее значение. Наличная пшеница в Миннеаполисе снизилась на 2–5 центов для сорта «Темная северная № 1» и на 4 цента для № 2, что больше, чем снижение декабрьского фьючерса. 3 октября «Темная северная № 1» продавалась на 10–18 центов выше декабрьского фьючерса в Миннеаполисе, а № 2 — на 6–12 центов выше. Слабость наличного рынка в Миннеаполисе была вызвана слабым спросом на муку и растущими поступлениями яровой пшеницы. Отчеты из Миннеаполиса в течение некоторого времени отражали очень слабый спрос на муку. Отчет о видимых запасах, опубликованный 3 октября, показал рост на 1 636 000 бушелей пшеницы за неделю. Общий объем на эту дату составил 52 795 000 бушелей по сравнению с 27 391 000 год назад. Отчет о запасах также показал снижение на 726 000 бушелей кукурузы за неделю, составив в общей сложности 11 765 000 по сравнению с 7 587 000 год назад. На рынке Чикаго 3 октября смешанная кукуруза № 2 продавалась на 2–2 1/4 цента ниже декабрьского фьючерса, а желтая № 2 — на 1 3/4–2 цента ниже. ЭКСПОРТ ЗЕРНА. Пшеница, проверенная только по американским стандартам — Мука не включена. [Тысяч бушелей: т. е. 000 опущено.]   Wheat. Corn. Oats. Barley. Rye. Week ending Oct. 1:           Atlantic ports[1] 2,061 157 ... 101 214 Gulf ports[2] 2,330 158 9 ... ... Pacific ports[3] 1,149 ... ... 483 ... Total 5,540 315 9 584 214 Previous week 4,379 193 12 2,031 186 Corresponding week last year 7,417 ... 67 104 623 Total, July 1 to Oct. 1, 1921 85,223 6,581 344 11,357 2,528 Corresponding period last year 83,750 97 2,057 5,545 11,469 [1] Бостон, Нью-Йорк, Филадельфия, Балтимор, Портленд (штат Мэн) и Ньюпорт-Ньюс. [2] Новый Орлеан, Галвестон, Техас-Сити и Порт-Артур (штат Техас). [3] Сиэтл, Такома, Астория, Портленд (штат Орегон) и Сан-Франциско. СРЕДНИЕ ЦЕНЫ ЗА БУШЕЛЬ НА ОПРЕДЕЛЕННЫЕ СОРТА ПШЕНИЦЫ, КУКУРУЗЫ И ОВСА НА ЧЕТЫРЕХ РЫНКАХ. Увеличенная диаграмма. Океанские фрахтовые ставки на зерно и муку снижены. Новое расписание ставок на зерно для североатлантического сообщения было объявлено Советом по судоходству по итогам совместной конференции судоходных компаний, недавно состоявшейся в Нью-Йорке. Старые и новые ставки на пшеницу и кукурузу за 100 фунтов из портов Северной Атлантики следующие: To— Old rate. New rate.   Cents. Cents. United Kingdom 21   17   Antwerp 22 1⁄2 16 1⁄2 Hamburg 22 1⁄2 18   Пшеничная мука, для которой установлен дифференциал в 55 центов за 100 фунтов, будет подлежать соответствующему снижению, в результате чего новые ставки на муку за 100 фунтов составят: в Великобританию — 22 цента; в Антверпен — 21 цент; в Гамбург — 23 цента. Основная часть семян белого клевера уже продана. Производители в южном Висконсине реализовали 80% своего урожая семян белого клевера к концу сентября. Преобладающие цены в диапазоне от 30 до 40 долларов за 100 фунтов были вполне удовлетворительными для производителей. Качество семян варьируется в разных местностях, но, вероятно, в среднем такое же или немного уступает прошлогоднему, поскольку сообщается, что большая их часть смешана с гибридным клевером и тимофеевкой. Импорт семян белого клевера, главным образом из Германии, имел тенденцию к стабилизации цен на небольшой урожай американских семян. С 1 июля по 30 сентября было разрешено ввезти 538 600 фунтов, в то время как за тот же период прошлого года — ни одного. Экспорт семян тимофеевки в Европу. Экспорт семян тимофеевки из Нью-Йорка за две недели, закончившиеся 1 октября, составил 550 000 фунтов в Великобританию, 75 000 фунтов в Данию, 40 000 фунтов в Германию и 20 000 фунтов в Голландию. Экспорт мятлика лугового из Нью-Йорка и Балтимора составил 21 000 фунтов в Голландию, 28 000 фунтов в Великобританию и 16 500 фунтов в Германию. Поступления импортных семян в Нью-Йорк и Балтимор за тот же период составили: люцерна — 425 000 фунтов из Аргентины; красный клевер — 113 000 фунтов из Германии, 92 000 фунтов из Франции и 44 000 фунтов из Чили; белый клевер — 22 000 фунтов из Дании и 11 000 фунтов из Голландии; инкарнатный клевер — 105 000 фунтов из Германии; ежа сборная — 179 000 фунтов из Дании, 121 000 фунтов из Германии и 45 000 фунтов из Голландии; подсолнечник — 560 000 фунтов и канареечник — 128 000 фунтов из Аргентины; рапс — 187 000 фунтов из Голландии и 44 000 фунтов из Франции; вика — 57 000 фунтов из Швеции и 11 600 фунтов из Германии; райграс — 22 000 фунтов из Великобритании; и травы (вид не указан) — 123 000 фунтов из Аргентины. Египет может взять под контроль посев семян хлопка. Правительство Египта в настоящее время рассматривает план, согласно которому оно возьмет под контроль все семена хлопка, используемые для посевных целей, чтобы сохранить стандартные сорта в чистоте и способствовать размножению новых сортов в наиболее благоприятных условиях. История хлопковой промышленности в Египте показывает, что было высажено большое количество сортов хлопка, которые после периода коммерческой популярности почти исчезли из культивации. Согласно предлагаемому плану, ни одному частному лицу или фирме не будет разрешено заниматься селекцией или производством новых сортов или штаммов хлопка без соответствующей лицензии, и даже в этом случае для эксперимента может быть выделено не более 200 акров. Площадь, предназначенная для таких посадок, должна, кроме того, пройти полевые испытания в течение не менее двух лет под руководством министерства сельского хозяйства. Если эксперимент окажется успешным, семена, полученные от нового сорта или штамма, будут размножаться и распространяться правительством под названием, зарегистрированным первоначальным производителем. Правительство будет выплачивать производителю роялти со всех семян, используемых или проданных для посевных целей, но оставляет за собой право ограничить ставку или полностью прекратить их размножение. Дополнительную информацию об этом предлагаемом плане контроля можно получить по запросу в Бюро рынков и оценки урожая, Вашингтон, округ Колумбия. Экономическое значение семян, возможно, больше, чем любого другого сельскохозяйственного товара. Семена — это потенциальные растения. Практически все основные продукты питания получают, прямо или косвенно, от растений. Нехватка семян в любой стране или части страны может означать нехватку продовольствия. Коммерческое предложение семян в Соединенных Штатах защищает каждый регион этой страны от дефицита необходимых ежегодных посевных материалов и косвенно помогает поддерживать запасы продовольствия на стабильном уровне. Лучшие коммерческие сорта семян красного клевера, люцерны и тимофеевки имеют чистоту 99,5% или выше. Сено и корма ЦЕНЫ НА СЕНО РАСТУТ НА РЫНКЕ НЬЮ-ЙОРКА. Цены на большинстве рынков не изменились при продолжающихся небольших поступлениях — Спрос только на высшие сорта. Продолжающееся небольшое движение сена на рынок преобладало в течение недели, закончившейся 1 октября, и, за исключением одного или двух рынков, цены почти не изменились по сравнению с предыдущей неделей. Средняя цена на тимофеевку № 1 на основных рынках тимофеевки в настоящее время составляет около 23,50 долларов за тонну, а средняя цена на люцерну — около 22,75 долларов. Это на 10 долларов за тонну меньше для обоих видов по сравнению с преобладавшей средней ценой на 1 октября 1920 года. Наблюдается умеренный местный спрос в ограниченных количествах на сено высших сортов, однако спрос на отгрузку практически отсутствует, а низшие сорта остаются невостребованными. Хорошие пастбища и большие местные запасы кормов являются важными факторами, которые, вероятно, будут сдерживать спрос в течение некоторого времени. Поступления на девять важных рынков сена были практически такими же, как и на предыдущей неделе, и составили лишь немногим более 1000 вагонов по сравнению с более чем 2000 вагонов на тех же рынках за соответствующий период прошлого года. В следующей таблице приведены данные о поступлении сена на несколько важных рынков за недели, заканчивающиеся 24 сентября и 1 октября 1921 года, а также 2 октября 1920 года. Cities. 1921 1920 Oct. 1. Sept. 24. Oct. 2. New York 73 164 359 Pittsburgh 50 55 186 Cincinnati 93 66 219 Chicago 184 195 207 Minneapolis-St. Paul 67 36 18 St. Louis 152 105 215 Kansas City 189 139 1,019 San Francisco 78 107 ... Los Angeles 144 150 78 ТИМОФЕЕВКА ПОДОРОЖАЛА НА 4 ДОЛЛАРА В НЬЮ-ЙОРКЕ. Тимофеевка. — Очень незначительные поступления тимофеевки в Нью-Йорке и попытки дилеров пополнить свои скудные запасы за счет небольшого количества прибывающего сена привели к росту цен на 4 доллара за тонну в течение недели на этом рынке. Однако закупки были ограничены из-за более высоких цен. На других восточных рынках ситуация практически не изменилась. Хорошее сено в дефиците, но его объем соответствует слабому спросу. Цены как на рынке Питтсбурга, так и на рынке Цинциннати выросли на 1 доллар в течение недели, но рост в Цинциннати был нивелирован в субботу из-за отсутствия поддержки со стороны грузоотправителей. Незначительные поступления были почти единственной причиной твердого тона рынка как в Чикаго, так и в Сент-Луисе, поскольку спрос был невелик и ограничивался в основном местными потребностями. В Чикаго вагоны отборного сена в мелких тюках продавались с надбавкой от 1 до 2 долларов к текущим котировкам. Поступления на северной стороне увеличились, а на южной — уменьшились, в результате чего надбавка, с которой сено продавалось на путях северной стороны на прошлой неделе, снизилась примерно на 1 доллар за тонну. На южных рынках в течение недели наблюдалась очень низкая активность. Запасы невелики, но закупки ведутся только для удовлетворения слабого местного спроса. Ричмонд сообщает о хорошем спросе на клеверное сено № 1, которое предлагается в очень малых количествах. Люцерна. — На рынке люцерны в течение недели наблюдался некоторый рост, но цены существенно не повысились. В Канзас-Сити сообщалось о повышении спроса со стороны потребляющих районов юга и юго-востока, а также из внутренних пунктов Канзаса, где запасы относительно невелики. Лос-Анджелес также сообщает об увеличении спроса на хорошие сорта. Отборное сено для молочного скота и кроликов продается с хорошей надбавкой по сравнению с люцерной № 1 и стандартной люцерной. Также сообщается о резком спросе на люцерну в качестве удобрения в Южной Калифорнии. В течение недели были осуществлены дальнейшие отгрузки люцерны из Сан-Франциско в штаты Новой Англии, однако местный спрос на этом рынке очень слаб. Движение люцерны в других западных штатах незначительно, что вызвано главным образом слабым спросом на кормление и высокими фрахтовыми ставками. Луговое сено. — Более благоприятная погода привела к увеличению поступлений лугового сена в Миннеаполис. Однако рынок оставался стабильным из-за закупок местными скотобойнями. Твердые цены на тимофеевку и незначительные поступления лугового сена, составившие всего шесть вагонов за неделю, также вызвали укрепление рынка в Чикаго. Незначительные поступления объяснялись низкими ценами, которые преобладали некоторое время назад. Увеличение поступлений в Канзас-Сити, вызванное, по-видимому, недавними высокими ценами, превышает ограниченный спрос, и рынок лугового сена слаб, а цены несколько ниже, чем на прошлой неделе. Наблюдался хороший местный спрос со стороны скотобоен, но практически отсутствовал спрос на отгрузку, который необходим для поглощения существенно возросших поступлений. Незначительные изменения ожидаются до наступления более холодной погоды. Солома. — Незначительные поступления соломы вызвали небольшой рост цен на нескольких рынках. Однако спрос невелик и не смог бы поглотить значительное увеличение поступлений без снижения цен. Следующие котировки представляют текущие цены: пшеничная солома № 1 — Филадельфия 12 долларов, Питтсбург 11,50 долларов, Ричмонд 13 долларов, Цинциннати 9 долларов, Чикаго 11,50 долларов, Миннеаполис и Канзас-Сити 8 долларов; овсяная солома № 1 — Филадельфия и Питтсбург 12 долларов, Цинциннати 11 долларов, Чикаго 12,50 долларов, Миннеаполис 9 долларов, Канзас-Сити 8 долларов; ржаная солома № 1 (прямая) — Нью-Йорк 22,50 доллара, Филадельфия 20 долларов; (спутанная) Питтсбург 12,50 долларов, Чикаго 13,50 долларов, Цинциннати и Миннеаполис 9 долларов. РЫНОК ПШЕНИЧНЫХ КОРМОВ ДЛЯ МЕЛЬНИЦ ДЕМОНСТРИРУЕТ ОЧЕНЬ СЛАБОЕ СОСТОЯНИЕ. Общая неактивность на рынке кормов продолжается — Предложения хлопкового шрота растут. Рынок кормов по всей стране был очень вялым и слабым за неделю, закончившуюся 1 октября. Инвестиционные закупки каких-либо товаров практически отсутствовали, и дилеры обеспечивали только свои непосредственные потребности. Цены в целом слабые, а на некоторых рынках на ряд кормов — ниже. Производство пшеничных и кукурузных кормов остается довольно значительным. Хлопковое семя в некоторых районах перемещается более свободно, и ожидается, что заводы по производству шрота увеличат свои предложения. Отгрузки кормов с мельниц Миннеаполиса были значительными, а запасы на государственных складах в озерных портах растут. По состоянию на конец рассматриваемой недели в этих складах было зарегистрировано около 28 750 тонн пшеничных кормов по сравнению с примерно 2200 тоннами в соответствующий период прошлого года. Пшеничные корма для мельниц. — Продолжающееся значительное производство отрубей и мучнистых продуктов, наряду с отсутствием достаточного спроса для поглощения предложений, привело к очень слабому рынку кормов в течение недели. Более низкие цены на зерно также были понижающим фактором. Отруби были особенно вялыми. Как мельницы, так и оптовики форсировали продажи на некоторых рынках. На рынках Чикаго и Цинциннати наблюдались некоторые вынужденные продажи отрубей. Твердые озимые отруби продавались по цене 10 долларов за тонну на путях в Канзас-Сити. ЦЕНЫ ЗА ВАГОННУЮ НОРМУ НА СЕНО И КОРМА НА ВАЖНЫХ РЫНКАХ, 1 ОКТЯБРЯ. [В долларах за тонну.]   Commodity. New York. [1] Phila- del- phia. Rich- mond. At- lanta. Sa- van- nah. Mem- phis. [1] St. Louis. [1] Pitts- burgh. [1] Cin- cinnati. [1] Chi- cago. [1] Min- nea- polis. [1] Omaha. [1] Kan- sas City. [1] San Fran- cisco. [1] Los Angeles. [1] HAY.                               Timothy and clover:                                 No. 1 timothy 31.00 23.00 26.00 28.00 26.50 24.50 25.00 22.50 20.00 24.00 19.50 ... [2]14.50 ... ...   Standard timothy 30.50 22.00 25.00 26.00 25.50 22.00 23.00 21.50 ... 22.00 18.50 ... 13.50 ... ...   No. 2 timothy 29.50 20.00 24.00 24.50 24.50 20.00 20.00 19.50 18.50 20.00 18.00 ... 12.50 ... ...   No. 1 light clover, mixed 29.50 19.00 25.00 26.00 24.50 ... 22.00 20.00 18.50 [3]21.00 18.00 ... [2]13.50 ... ...   No. 1 clover, mixed ... ... 24.00 ... ... ... 20.00 21.00 17.00 [2]17.00 [2]17.50 ... 11.00 ... ...   No. 1 clover ... ... 24.00 ... ... ... 21.00 20.00 20.00 17.00 [2]17.00 ... [2]11.50 ... ... Alfalfa:                                 No. 1 alfalfa 28.00 ... ... 29.00 28.50 23.00 22.00 ... [2]21.00 22.00 [2]21.00 15.50 18.00 18.00 19.00   Standard alfalfa ... ... ... 27.00 ... 20.00 20.00 ... [2]19.00 20.00 [2]19.00 13.50 15.00 17.00 ...   No. 2 alfalfa ... ... ... 25.00 ... 17.00 18.00 ... [2]17.00 17.00 [2]17.00 10.50 12.00 13.00 ... Prairie:                                 No. 1 upland ... ... ... ... ... ... 17.00 ... ... 17.00 16.50 11.00 12.00 ... ...   No. 2 upland ... ... ... ... ... ... 15.00 ... ... 15.00 14.00 9.50 10.00 ... ...   No. 1 midland ... ... ... ... ... ... ... ... ... 14.00 12.00 10.00 8.50 ... ... Grain:                                 No. 1 wheat ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 20.00 ...   No. 1 oat ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 16.00 21.00 FEED (bagged).                               Wheat bran:                                 Spring 21.25 20.75 21.50 22.00 ... ... ... 19.50 17.00 15.25 12.50 ... ... ... ...   Soft winter 21.50 22.50 25.00 22.00 23.50 16.00 14.50 20.50 17.50 ... ... ... 10.75 28.00 28.00   Hard winter 21.50 21.25 ... 22.00 ... ... 14.00 20.00 17.00 15.25 ... 10.50 10.50 ... 22.00 Wheat middlings:                                 Spring (standard) 22.25 21.75 24.00 27.00 ... ... ... 21.50 20.50 16.50 13.50 ... ... ... ...   Soft winter ... 28.00 ... 30.00 30.00 ... 22.50 27.50 24.00 ... ... ... 18.50 39.00 ...   Hard winter ... 27.00 ... 28.00 ... ... 21.50 27.50 20.50 ... ... ... 18.50 ... ...   Hard winter wheat shorts ... ... ... 30.00 ... 24.00 18.00 27.00 ... ... ... 18.00 [3]15.50 ... ...   Wheat millrun ... 23.50 ... ... ... ... ... 23.50 ... ... 30.00 ... 15.00 27.00 ... Rye middlings ... 20.50 21.00 ... ... ... ... 19.00 17.00 ... 12.50 12.00 ... ... ... High-protein meals:                                 Linseed 46.75 44.50 ... ... ... ... 40.75 [2]45.00 45.00 41.00 38.00 41.50 39.25 ... ...   Cottonseed (41%) ... 45.25 ... ... ... 36.00 40.00 44.50 41.25 42.00 ... ... 39.75 41.00 ...   Cottonseed (36%) 45.25 43.25 ... 41.00 40.50 35.00 38.50 42.00 38.50 40.00 ... ... ... ... 36.00 No. 1 alfalfa meal (medium) ... ... ... 29.00 ... 22.50 20.00 ... 23.50 21.50 ... 17.00 17.25 20.00 27.00 Gluten feed 35.34 34.93 ... ... ... ... 29.25 ... 32.45 28.65 ... ... 34.50 ... ... White hominy feed 29.25 28.75 30.00 28.00 ... ... 21.00 ... 26.00 21.00 ... 19.00 20.00 ... ... Yellow hominy feed 27.25 26.00 30.00 ... ... ... 19.00 ... 26.00 19.00 ... 18.50 19.00 ... ... Ground barley ... ... ... ... ... ... ... ... 36.00 31.00 20.00 ... 24.50 ... [4]30.00 Dried beet pulp 29.25 28.00 ... 33.50 42.00 ... ... 25.80 25.90 ... 23.50 ... 21.00 ... 25.00 [1] Котировки сена представляют собой среднее значение наличных продаж на этих рынках. [2] Номинально. [3] Коричневый. [4] Вальцованный. Commodity. New York. [1] Phila- del- phia. Rich- mond. At- lanta. Sa- van- nah. Mem- phis. [1] St. Louis. [1] Pitts- burgh. [1] HAY.                 Timothy and clover:                 No. 1 timothy 31.00 23.00 26.00 28.00 26.50 24.50 25.00 22.50 Standard timothy 30.50 22.00 25.00 26.00 25.50 22.00 23.00 21.50 No. 2 timothy 29.50 20.00 24.00 24.50 24.50 20.00 20.00 19.50 No. 1 light clover, mixed 29.50 19.00 25.00 26.00 24.50 ... 22.00 20.00 No. 1 clover, mixed ... ... 24.00 ... ... ... 20.00 21.00 No. 1 clover ... ... 24.00 ... ... ... 21.00 20.00 Alfalfa:                 No. 1 alfalfa 28.00 ... ... 29.00 28.50 23.00 22.00 ... Standard alfalfa ... ... ... 27.00 ... 20.00 20.00 ... No. 2 alfalfa ... ... ... 25.00 ... 17.00 18.00 ... Prairie:                 No. 1 upland ... ... ... ... ... ... 17.00 ... No. 2 upland ... ... ... ... ... ... 15.00 ... No. 1 midland ... ... ... ... ... ... ... ... Grain:                 No. 1 wheat ... ... ... ... ... ... ... ... No. 1 oat ... ... ... ... ... ... ... ... FEED (bagged).                 Wheat bran:                 Spring 21.25 20.75 21.50 22.00 ... ... ... 19.50 Soft winter 21.50 22.50 25.00 22.00 23.50 16.00 14.50 20.50 Hard winter 21.50 21.25 ... 22.00 ... ... 14.00 20.00 Wheat middlings:                 Spring (standard) 22.25 21.75 24.00 27.00 ... ... ... 21.50 Soft winter ... 28.00 ... 30.00 30.00 ... 22.50 27.50 Hard winter ... 27.00 ... 28.00 ... ... 21.50 27.50 Hard winter wheat shorts ... ... ... 30.00 ... 24.00 18.00 27.00 Wheat millrun ... 23.50 ... ... ... ... ... 23.50 Rye middlings ... 20.50 21.00 ... ... ... ... 19.00 High-protein meals:                 Linseed 46.75 44.50 ... ... ... ... 40.75 [2]45.00 Cottonseed (41%) ... 45.25 ... ... ... 36.00 40.00 44.50 Cottonseed (36%) 45.25 43.25 ... 41.00 40.50 35.00 38.50 42.00 No. 1 alfalfa meal (medium) ... ... ... 29.00 ... 22.50 20.00 ... Gluten feed 35.34 34.93 ... ... ... ... 29.25 ... White hominy feed 29.25 28.75 30.00 28.00 ... ... 21.00 ... Yellow hominy feed 27.25 26.00 30.00 ... ... ... 19.00 ... Ground barley ... ... ... ... ... ... ... ... Dried beet pulp 29.25 28.00 ... 33.50 42.00 ... ... 25.80 Commodity. Cin- cinnati. [1] Chi- cago. [1] Min- nea- polis. [1] Omaha. [1] Kan- sas City. [1] San Fran- cisco. [1] Los Angeles. [1] HAY.               Timothy and clover:               No. 1 timothy 20.00 24.00 19.50 ... [2]14.50 ... ... Standard timothy ... 22.00 18.50 ... 13.50 ... ... No. 2 timothy 18.50 20.00 18.00 ... 12.50 ... ... No. 1 light clover, mixed 18.50 [3]21.00 18.00 ... [2]13.50 ... ... No. 1 clover, mixed 17.00 [2]17.00 [2]17.50 ... 11.00 ... ... No. 1 clover 20.00 17.00 [2]17.00 ... [2]11.50 ... ... Alfalfa:               No. 1 alfalfa [2]21.00 22.00 [2]21.00 15.50 18.00 18.00 19.00 Standard alfalfa [2]19.00 20.00 [2]19.00 13.50 15.00 17.00 ... No. 2 alfalfa [2]17.00 17.00 [2]17.00 10.50 12.00 13.00 ... Prairie:               No. 1 upland ... 17.00 16.50 11.00 12.00 ... ... No. 2 upland ... 15.00 14.00 9.50 10.00 ... ... No. 1 midland ... 14.00 12.00 10.00 8.50 ... ... Grain:               No. 1 wheat ... ... ... ... ... 20.00 ... No. 1 oat ... ... ... ... ... 16.00 21.00 FEED (bagged).               Wheat bran:               Spring 17.00 15.25 12.50 ... ... ... ... Soft winter 17.50 ... ... ... 10.75 28.00 28.00 Hard winter 17.00 15.25 ... 10.50 10.50 ... 22.00 Wheat middlings:               Spring (standard) 20.50 16.50 13.50 ... ... ... ... Soft winter 24.00 ... ... ... 18.50 39.00 ... Hard winter 20.50 ... ... ... 18.50 ... ... Hard winter wheat shorts ... ... ... 18.00 [3]15.50 ... ... Wheat millrun ... ... 30.00 ... 15.00 27.00 ... Rye middlings 17.00 ... 12.50 12.00 ... ... ... High-protein meals:               Linseed 45.00 41.00 38.00 41.50 39.25 ... ... Cottonseed (41%) 41.25 42.00 ... ... 39.75 41.00 ... Cottonseed (36%) 38.50 40.00 ... ... ... ... 36.00 No. 1 alfalfa meal (medium) 23.50 21.50 ... 17.00 17.25 20.00 27.00 Gluten feed 32.45 28.65 ... ... 34.50 ... ... White hominy feed 26.00 21.00 ... 19.00 20.00 ... ... Yellow hominy feed 26.00 19.00 ... 18.50 19.00 ... ... Ground barley 36.00 31.00 20.00 ... 24.50 ... [4]30.00 Dried beet pulp 25.90 ... 23.50 ... 21.00 ... 25.00 [1] Котировки сена представляют собой среднее значение наличных продаж на этих рынках. [2] Номинально. [3] Коричневый. [4] Вальцованный. АКТИВНОСТЬ МУЧНИСТЫХ ПРОДУКТОВ. Мучнистые продукты были более активны, чем отруби, и на нескольких западных рынках, включая Канзас-Сити и Сент-Луис, наблюдался хороший спрос на мучнистые продукты и отруби мелкого помола как со стороны местных покупателей, так и со стороны грузоотправителей. Спрос на отгрузку был довольно широким, в основном по заказам на отдельные вагоны, из Центрального Запада, Юга и Юго-Востока. Однако более высокие цены, запрашиваемые за мучнистые продукты на южных рынках, заставляют потребителей покупать вместо них отруби. Несмотря на то, что цены низкие, некоторые дилеры склонны полагать, что еще более низкие цены будут преобладать, если будет предпринята попытка реализовать корма, хранящиеся в озерных портах, до закрытия навигации. Тем не менее, мельницы Миннеаполиса придерживаются текущих котировок. Хлопковый шрот. — Рынок хлопкового шрота утратил значительную часть силы, проявленной в течение последних нескольких недель. Новые семена сейчас поступают на заводы в больших количествах, и доступное предложение шрота увеличивается. Потребительский спрос практически отсутствует, и поэтому дилеры воздерживаются от закупок, ожидая снижения цен. Предложения от заводов по-прежнему ограничены, а в некоторых районах — только на октябрьскую поставку. Отсутствие спроса, а не большие предложения, вероятно, является причиной нынешней слабости цен на шрот. Сообщается о некоторых экспортных поставках шрота в Новом Орлеане. Спрос на шрот в качестве удобрения невелик, поскольку другие аммиакаты в настоящее время дешевле. Льняной шрот. — Северо-западные заводы по производству льняного шрота несколько снизили цены в течение недели, но это снижение не отразилось на всех рынках. Филадельфия сообщает о небольшом росте цен, но котировки в Буффало и Чикаго были ниже. Запасы довольно велики, и оптовики форсируют продажи. Спрос очень слаб, и перепродавцы предлагают шрот на 2–3 доллара ниже цен заводов в попытке стимулировать продажи. ВЯЛЫЙ СПРОС НА ГЛЮТЕНОВЫЙ КОРМ. Глютеновый корм. — О дальнейшем снижении цен на глютеновый корм в течение недели не сообщалось, но спрос был очень вялым, и покупатели проявляли очень мало интереса. Крупные чикагские производители сообщили о небольшом увеличении заказов на закупку к концу недели. Буффало сообщил о слабом спросе, но заводы не форсируют продажи, как это было несколько дней назад. Гомини-корм. — Более низкие цены на кукурузу отразились на рынке гомини-корма. Цены снизились на 50 центов — 1 доллар на нескольких рынках, и заводы были настойчивыми продавцами. Спрос на все остальные корма очень слаб, поэтому заметен излишек предложений, особенно желтого гомини-корма. Люцерновая мука. — Люцерновая мука в Канзас-Сити была слабой и дешевела, мука № 1 предлагалась по цене 17,20 долларов за тонну, а № 2 — по 14 долларов. Спрос как со стороны животноводов, так и со стороны производителей кормов невелик. Незначительное улучшение на рынке этого корма можно ожидать только тогда, когда появится некоторая активность в спросе на другие корма. Арахисовый шрот. — Предложений арахисового шрота нового урожая не поступало, и сообщается, что, вероятно, ничего не будет предложено до 1 ноября. СПРОС НА РЕЗАНОЕ СЕНО ПОЧТИ УШЕЛ В ПРОШЛОЕ. Широкое использование автомобилей и электрических трамваев сокращает продажи — Использовалось в основном в городах. Спрос на резаное, или рубленное, сено за последнее десятилетие уменьшился настолько, что в настоящее время городские дилеры покупают лишь отдельные вагоны, а лишь немногие грузоотправители готовят этот товар для рынка. Но в те времена, когда фаэтоны, суррей и изящные пролетки, запряженные высокорослыми рысаками и спокойными «семейными» лошадьми, можно было увидеть на бульварах, а тяжелые перевозки выполнялись большими тяжеловозами, а не пожирающими бензин грузовиками, многие городские дилеры управляли предприятиями по подготовке и прессованию резаного сена. Многочисленные предприятия также располагались в производящих районах Нью-Йорка, Пенсильвании и Огайо. Однако появление автомобиля изменило все это, чему существенно способствовала замена мулов электричеством в качестве движущей силы трамваев. Видами сена, которые обычно измельчали, были тимофеевка и клевер в смеси. Хотя сено, которое стало слегка перезрелым или содержало смесь трав, часто использовалось, только хорошее, здоровое и сладкое кормовое сено считалось пригодным для отгрузки. СМЕШИВАНИЕ С ЗЕРНОМ. Резаное сено обычно скармливают в смеси с зерном, и оно считается отличным кормом, так как предотвращает слишком быстрое поедание скотом концентрированного зернового рациона. При таком использовании сено обычно увлажняют. Это один из недостатков такого кормления, так как если смешано больше, чем нужно для одного кормления, и оно не скармливается в течение короткого времени, оно может прокиснуть в теплую погоду или, возможно, замерзнуть в холодную. Это обстоятельство, наряду с трудоемкостью и хлопотами по смешиванию, во многих случаях заставляло животноводов переходить на готовые смеси и корма с патокой. Тем не менее, для животноводов, желающих самостоятельно готовить свой рацион смешанных кормов, резаное сено, вероятно, является наиболее удобным ингредиентом, который можно использовать для создания необходимого объема. ИМПОРТ СЕМЯН КОРМОВЫХ РАСТЕНИЙ. Лаборатория семян Бюро растениеводства сообщает о следующем импорте семян кормовых растений, разрешенных к ввозу в Соединенные Штаты в соответствии с Законом об импорте семян. Kind of seed. September— July 1- Sept. 30, 1921 July 1- Sept. 30, 1920 1921 1920   Pounds. Pounds. Pounds. Pounds. Alfalfa 422,200 44,100 1,364,000 171,500 Canada bluegrass 5,200 ... 7,400 ... Alsike clover 671,400 87,000 1,106,700 109,700 Crimson clover 879,500 998,100 1,581,600 1,958,800 Red clover 116,400 6,800 1,792,900 305,200 White clover 263,600 ... 538,600 ... White and alsike clover mixtures 2,700 ... 8,100 ... Red and alsike clover mixtures 2,100 ... 2,100 ... Alsike clover and timothy mixtures 500 ... 1,100 ... Broom-corn millet ... ... ... 1,100 Foxtail millet ... 14,700 ... 14,700 Grass mixtures ... ... 40,100 ... Orchard grass 833,300 ... 959,100 ... Rape 554,100 170,900 728,700 215,700 English rye grass ... 15,600 16,300 130,800 Italian rye grass ... 49,800 13,800 131,300 Timothy ... ... 95,100 ... Hairy vetch 280,600 33,000 645,900 367,700 Spring vetch ... ... 8,800 ... Очистка, если таковая проводится средним фермером, лишь удаляет грязь, мякину, семена сорняков и другие посторонние семена, которые намного крупнее или мельче, либо намного тяжелее или легче, чем вид семян, который очищается. Хлопок ЦЕНЫ НА ХЛОПОК НА НАЛИЧНОМ РЫНКЕ И ФЬЮЧЕРСЫ ПРОДОЛЖАЮТ РАСТИ. Condition of Crop Poorest on Record—Production Estimated at Only 6,537,000 Bales. Возможно, главной особенностью на рынках хлопка за неделю, закончившуюся 1 октября, стал сенсационный рост цен, который произошел 27 сентября. Этот день был первым днем выдачи уведомлений о поставках, которые должны быть произведены по октябрьским фьючерсным контрактам на двух фьючерсных биржах, и сообщается, что выданные уведомления касались более 80 000 кип в Нью-Йорке и более 20 000 кип в Новом Орлеане. Однако, несмотря на эти уведомления о крупных поставках, спрос на октябрьские контракты в течение дня был таким, что цена в Нью-Йорке выросла на 1 3/4 цента за фунт, а в Новом Орлеане — почти на 1 1/2 цента по сравнению с низким уровнем, достигнутым рано утром. Цены закрытия по октябрьским фьючерсным контрактам в тот день составили 21,03 цента в Нью-Йорке и 20,70 цента в Новом Орлеане, что на 143 пункта и 135 пунктов соответственно выше цен закрытия предыдущей субботы. Средняя цена на хлопок сорта миддлинг на 10 назначенных рынках достигла 20,89 цента за фунт 27 сентября, что почти на 5 долларов за кипу выше, чем при закрытии предыдущей недели. ТОРГОВЛЯ В ТРЕВОГЕ. Только лучшие сорта хлопка подлежат поставке по фьючерсным контрактам, поэтому, вероятно, одной из главных причин высокого спроса на октябрьские контракты было опасение, что нынешний урожай будет не только самым маленьким за многие годы, но и низкого качества, как указывают отчеты из некоторых районов. В течение оставшейся части недели цены несколько снизились под влиянием крупных хеджирующих продаж и ликвидации позиций держателями длинных позиций, но признаки указывали на то, что спрос на фьючерсные контракты, а также на хлопок на наличном рынке в течение всей недели был полностью равен предложениям. К концу недели цены оказались выше тех, что преобладали при закрытии предыдущей недели, за исключением цен на более отдаленные месяцы, которые были на несколько пунктов ниже. Средняя цена на хлопок сорта миддлинг, определенная на основе котировок 10 назначенных рынков наличного хлопка, закрылась на уровне 20,71 цента за фунт 1 октября по сравнению с 19,92 цента при закрытии предыдущей недели и 23,11 цента в соответствующий день 1920 года. Колебания цен на фьючерсы варьировались от снижения на 27 пунктов по июльским фьючерсным контрактам в Нью-Йорке до роста на 88 пунктов по октябрьским фьючерсам на том же рынке. Октябрьские фьючерсы на Новоорлеанской хлопковой бирже выросли на 70 пунктов. Октябрьские фьючерсные контракты на Ливерпульской хлопковой ассоциации закрылись на уровне 14,68 пенса за фунт 30 сентября по сравнению с 14,16 пенса при закрытии предыдущей недели и 17,23 пенса в соответствующий день 1920 года. ПРОДАЖИ НА НАЛИЧНОМ РЫНКЕ ВЫШЕ. Продажи на наличном рынке в течение недели на 10 назначенных рынках были намного больше, чем за любую неделю этого сезона. Они составили 209 938 кип по сравнению со 155 954 кипами на предыдущей неделе и 96 095 кипами за соответствующую неделю 1920 года. 28 сентября продажи на 10 рынках составили 59 929 кип, что является самым высоким показателем продаж за один день в этом сезоне. Предыдущий самый высокий показатель продаж за день в этом сезоне, составивший 38 504 кипы, был зафиксирован 6 сентября. Общий объем продаж на 10 назначенных рынках с 1 августа по 1 октября составил 980 146 кип по сравнению с 503 135 кипами за соответствующий период прошлого года. (Продажи за 1920 год не включают Даллас.) КОТИРОВКИ ХЛОПКА НА НАЛИЧНОМ РЫНКЕ. Цена на хлопок сорта миддлинг на наличном рынке на 1 октября и коммерческие различия в цене между сортом миддлинг и другими сортами американского хлопчатника на каждом из 10 названных рынков, вместе с общим количеством кип, проданных в течение недели, закончившейся 1 октября, на каждом из рынков, согласно отчету Бюро рынков и оценки урожая.     Nor- folk. Au- gus- ta. Sa- van- nah. Mont- gom- ery. Mem- phis. Little Rock. Dal- las. Hous- ton. Gal- ves- ton. New Or- leans. Aver- age. White standards: On.[1] On. On. On. On. On. On. On. On. On. On.   Middling Fair 200 250 175 200 200 225 200 225 300 175 215   Strict Good Middling 150 200 150 150 150 175 150 175 300 150 165   Good Middling 100 100 100 100 100 100 100 125 100 100 103   Strict Middling 50 50 50 50 50 50 50 75 50 50 53 Middling 20.25 20.25 20.75 20.00 21.00 20.75 20.60 21.25 21.75 20.50 20.71   Off.[1] Off. Off. Off. Off. Off. Off. Off. Off. Off. Off.   Strict Low Middling 75 75 75 100 100 75 100 100 100 75 88   Low Middling 200 200 200 200 250 200 225 200 250 200 213   Strict Good Ordinary[2] 300 300 300 300 400 300 325 300 400 450 338   Good Ordinary[2] 400 425 400 400 500 400 425 400 500 550 440 Yellow Tinged:                         Good Middling 50 Even. 50 50 50 50 50 50 50 50 45   Strict Middling 125 100 150 150 150 125 150 150 150 100 135   Middling[2] 200 200 250 250 200 225 250 250 250 250 233   Strict Low Middling[2] 350 300 350 350 350 325 350 400 350 325 345   Low Middling[2] 450 400 450 450 450 425 450 500 500 400 448 Yellow Stained:                         Good Middling 200 175 200 225 200 200 200 250 250 300 220   Strict Middling[2] 300 275 300 325 300 250 300 350 350 350 310   Middling[2] 450 450 400 450 350 400 400 400 450 400 415 Blue Stained:                         Good Middling[2] 250 225 250 275 200 250 300 300 300 325 268   Strict Middling[2] 350 325 350 375 300 350 350 400 400 375 358   Middling[2] 450 425 450 500 350 450 450 500 500 425 450 Sales for week, bales 10,205 2,376 3,160 3,227 25,450 11,851 68,007 58,387 8,681 18,594 [3]209,938 [1] Различия указаны в сотых долях цента за фунт. Под «On» имеется в виду, что указанное количество пунктов должно быть добавлено к цене сорта миддлинг, а под «Off» — что указанное количество пунктов должно быть вычтено из цены сорта миддлинг. [2] Эти сорта не подлежат поставке по фьючерсным контрактам, заключенным в соответствии с разделом 5 Закона США о фьючерсах на хлопок, с поправками, на фьючерсных биржах в Нью-Йорке и Новом Орлеане. [3] Общий объем продаж на назначенных рынках. Коммерческие отчеты указывают на то, что торговля хлопчатобумажными товарами расширилась, и хотя спрос на товары в небольших количествах и по частым заказам довольно активен, все еще существует неопределенность относительно влияния более высоких цен на потребление товаров. Совет по отчетности об урожае Бюро рынков и оценки урожая 3 октября 1921 года оценил состояние урожая хлопка на 25 сентября в 42,2% от нормы по сравнению с 49,3% на 25 августа, 59,1% на 25 сентября 1920 года, 54,4% на 25 сентября 1919 года и 62,4% — средним показателем на 25 сентября за последние 10 лет. Состояние 42,2% на 25 сентября прогнозирует урожайность с акра около 118 фунтов и общее производство около 6 537 000 кип по 500 фунтов брутто. В 1920 году производство составило 13 439 603 кипы; в 1919 году — 11 420 763; в 1918 году — 12 040 532; в 1917 году — 11 302 375; и в 1916 году — 11 449 930 кип. Состояние урожая на 25 сентября является самым низким за всю историю наблюдений, а предполагаемое производство меньше, чем за любой год с 1884 года, когда было произведено 5 682 000 кип. Предварительный отчет Бюро переписи населения, опубликованный 3 октября, показал 2 907 950 кип, спрессованных до 25 сентября, по сравнению с 2 249 606 кипами за соответствующий период прошлого года и 1 835 214 кипами в 1919 году. Цифра за 1921 год подлежит небольшим корректировкам при сверке с индивидуальными отчетами джиннеров, передаваемыми по почте. Цены закрытия фьючерсов на 1 октября и на соответствующие дни в 1920 и 1919 годах. Month. New York. New Orleans. 1921 1920 1919 1921 1920 1919 October 20.48 22.25 30.55 20.05 20.80 31.25 December 20.65 21.25 30.84 20.26 20.42 30.85 January 20.33 20.92 30.85 20.03 20.25 30.76 March 20.02 20.68 31.00 19.59 20.25 30.72 Запасы хлопка, классифицированного правительством, на фьючерсных рынках. Инспектированный хлопок, классифицированный правительством, на складах в портах Нью-Йорка и Нового Орлеана на 30 сентября и в соответствующий день 1920 года, сортов, подлежащих поставке по фьючерсным контрактам, заключенным на биржах на этих рынках в соответствии с разделом 5 Закона США о фьючерсах на хлопок с поправками: Grade. New York. New Orleans. 1921 1920 1921 1920   Bales. Bales. Bales. Bales. Middling Fair ... ... 3 2 Strict Good Middling 234 3 293 95 Good Middling 4,393 24 3,645 726 Strict Middling 19,482 38 22,654 1,652 Middling 47,667 179 37,173 1,538 Strict Low Middling 39,264 3,079 19,040 1,264 Low Middling 9,443 1,294 7,410 409 Good Middling Yellow Tinged 3,880 136 3,214 71 Strict Middling Yellow Tinged 3,405 453 3,046 113 Good Middling Yellow Stained 23 2 3 2 Total 127,791 5,208 96,481 5,872 Общие запасы хлопка всех видов на 30 сентября в порту Нью-Йорка составили 147 822 кипы, а в соответствующий день 1920 года — 25 594 кипы; в порту Нового Орлеана — 426 488 кип, а в соответствующий день 1920 года — 206 460 кип. Движение и экспорт хлопка с 1 августа по 30 сентября. [Информация из коммерческих источников.]   1921 1920   Bales. Bales. Port receipts 1,032,400 630,734 Port stocks 1,407,344 816,826 Interior receipts 1,292,150 736,239 Interior stocks 1,147,941 920,155 Into sight 1,852,353 1,369,128 Northern spinners’ takings 296,661 206,321 Southern spinners’ takings 497,115 328,213 World’s visible supply of American cotton 3,944,690 2,763,568 Экспорт за неделю, закончившуюся 30 сентября, составил 147 591 кипу по сравнению с 86 204 кипами на предыдущей неделе и 109 498 кипами за соответствующую неделю 1920 года. Общий экспорт с 1 августа по 30 сентября составил 870 698 кип по сравнению с 457 750 кипами в 1920 году. Экспорт американского хлопка с 1 августа по 30 сентября. To— 1921 1920   Bales. Bales. Great Britain 118,751 177,162 France 145,343 92,617 Germany 248,728 110,275 Italy 32,515 26,025 Japan and China 211,103 1,526 Other countries 114,258 50,145 Total 870,698 457,750 Хлопок с премиальной длиной волокна. В Новом Орлеане сообщается об умеренном спросе на хлопок с премиальной длиной волокна, а в Мемфисе — о хорошем спросе. Некоторые из продаж на этих двух рынках в течение недели были следующими: New Orleans: Cents. Strict Middling, 11⁄16 ins. 22   Middling, 11⁄16 ins. 22   Middling to Strict Middling, 11⁄16 ins. 22 1⁄2 Strict Good Ordinary, California, 11⁄16 ins. 17   Middling, 11⁄16 to 11⁄8 ins. 23   Middling to Strict Middling, 11⁄8 ins. 27 3⁄4 Strict Low Middling to Middling, 11⁄8 ins. 21   Good Middling, 11⁄8 ins. 30   Good Middling, 11⁄4 ins. 36   Strict Low Middling to Middling, 15⁄16 ins. 36   Middling to Strict Middling, 13⁄16 ins. 35   Strict Middling, full 13⁄16 ins. 36   Strict Good Ordinary to Low Middling, 13⁄16 ins. 22   Memphis: Strict Middling, 11⁄8 ins. 30   Middling, 11⁄8 to 13⁄16 ins. 32   Strict Middling to Good Middling, full 13⁄16 ins. 37 1⁄2 Middling to Strict Middling, 13⁄16 ins. 34   Middling to Strict Middling, full 13⁄16 ins. 37   Middling, full 13⁄16 to 11⁄4 ins. 39   Strict Middling to Good Middling, 13⁄16 to 11⁄4 ins. 40   Strict Middling, 15⁄16 to 13⁄8 ins. 40   Middling, 13⁄8 ins. 41   Средние премии, котируемые на рынках Нового Орлеана и Мемфиса для указанной длины волокна, приведены ниже для хлопка сорта миддлинг на основе хлопка сорта миддлинг с коротким волокном по цене 20 1/2 цента за фунт в Новом Орлеане и 21 цент в Мемфисе на 1 октября 1921 года, и 23 цента за фунт в Новом Орлеане и 25 центов в Мемфисе на 2 октября 1920 года. Length. New Orleans. Memphis. 1921 1920 1921 1920   Points. Points. Points. Points. 11⁄16 ins. 175 400 200 65 11⁄8 ins. 750 ... 700 700 13⁄16 ins. 1,100 ... 1,200 1,800 11⁄4 ins. 1,500 ... 1,900 ... Последние котировки, полученные на американский египетский хлопок сорта Пима, составляют 40 центов за фунт для сорта № 2 и 37 центов для сорта № 3 франко-завод пунктов Новой Англии. Телеграфные сообщения указывают, что египетский хлопок сорта Сакелларидис для немедленной отгрузки котируется по цене 63 7/8 цента за фунт для сорта Fully Good и 49 5/8 цента для сорта Good Fair на условиях c. i. f. с доставкой в Бостон или Нью-Йорк. КОТИРОВКИ ЦЕН НА ХЛОПКОВОЕ СЕМЯ. Неделя, закончившаяся 24 сентября. City. Car lots. Wagon lots.   Per ton. Per ton. Charlotte, N. C. $43.00 $40.00 Cheraw, S. C. 46.25 38.50 Edgefield, S. C. 42.00 40.00 Greenville, S. C. ... 38.00 Orangeburg, S. C. 45.00 42.00 Lauratown, Ark. 38.00 ... Ashdown, Ark. ... 32.00 Jonesboro, Ark. ... 32.00 Prescott, Ark. ... 35.00 Henning, Tenn. ... 35.00 New Orleans, La. 40.00 ... Atlanta, Ga. 45.00 42.00 Dallas, Tex. 41.00-42.00 37.00-38.00 Fort Worth, Tex. 40.00 ... Houston, Tex. 40.00 ... Oklahoma City, Okla. 35.00 30.00 Guthrie, Okla. 35.00 24.00 Chickasha, Okla. 34.00 28.00 Импорт шерсти через два порта. Импорт шерсти через порт Филадельфии в течение двух недель, закончившихся 1 октября, составил 2842 кипы весом 1 203 247 фунтов стоимостью 129 462 доллара. Импорт в Бостон за тот же период составил 802 кипы весом 330 551 фунт и стоимостью 42 821 доллар. Кроме того, в Бостон поступило 128 кип мохера весом 64 694 фунта стоимостью 9375 долларов. ХЛОПОК: СРАВНИТЕЛЬНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ЦЕН ЗА АВГУСТ И СЕНТЯБРЬ. Увеличенная диаграмма. ОТЧЕТ О ПОТРЕБЛЕНИИ ШЕРСТИ ЗА АВГУСТ. Количества, поступающие в производство в соответствии с состоянием, классами и сортами. [В тысячах фунтов; т. е. 000 опущено.] Class and grade. Grease. Scoured. Pulled. Total, August. Total, July. Total, January to August. 1921 1920 1921 1920 1921 1920 1921 1920 1921 1920 1921 1920 Fine:                           Combing—                             Domestic 6,241 2,090 45 56 19 45 6,305 2,191 4,166 2,411 27,035 40,533   Foreign 2,814 4,661 14 56 1 10 2,829 4,727 2,976 5,701 28,138 53,343   Clothing—                           Domestic 985 358 654 476 229 54 1,868 888 1,624 773 11,720 12,322   Foreign 270 487 632 546 10 7 912 1,040 959 899 8,101 13,164 1⁄2 blood:                           Combing—                           Domestic 4,280 1,937 45 52 138 219 4,463 2,208 3,678 2,517 24,681 27,949   Foreign 1,285 2,066 53 50 ... ... 1,338 2,116 1,345 2,544 10,088 24,582   Clothing—                           Domestic 347 195 561 345 215 45 1,123 585 925 523 7,315 10,661   Foreign 12 10 199 114 10 7 221 131 310 98 2,131 3,057 3⁄8 blood:                           Combing—                           Domestic 2,207 1,323 299 148 185 106 2,691 1,577 2,741 1,514 20,485 29,035   Foreign 1,603 2,112 35 37 ... ... 1,638 2,149 1,410 1,503 12,420 21,708   Clothing—                           Domestic 183 71 1,019 434 443 64 1,645 569 1,580 828 11,630 12,180   Foreign 172 140 307 589 ... 1 479 730 348 257 2,948 5,236 1⁄4 blood:                           Combing—                           Domestic 2,747 1,630 159 151 266 161 3,172 1,942 2,861 1,666 22,630 23,722   Foreign 2,719 3,329 109 143 61 32 2,889 3,504 2,424 3,829 28,920 37,667   Clothing—                           Domestic 289 186 790 372 193 39 1,272 597 1,143 608 8,641 6,930   Foreign 504 314 443 243 33 19 980 576 966 608 7,106 6,561 Low or Lincoln:                           Combing—                           Domestic 158 223 9 36 2 2 169 261 156 199 1,386 1,742   Foreign 485 570 15 45 31 3 531 618 825 572 5,555 7,839   Clothing—                           Domestic 4 13 105 45 10 7 119 65 117 61 1,074 709   Foreign 21 154 58 7 1 3 80 164 32 56 697 1,263 Carpet:                           Combing, foreign 2,522 2,380 95 248 70 46 2,687 2,674 1,993 2,255 13,596 23,353   Filling, foreign 2,812 2,530 509 572 461 245 3,782 3,347 2,925 2,910 18,405 26,111 Grade not stated:                           Domestic 5,513 97 103 58 ... ... 5,616 155 5,838 20 38,550 730   Foreign 4,351 25 25 9 ... ... 4,376 34 5,009 22 31,553 707 Total:                           Domestic 22,954 8,123 3,789 2,173 1,700 742 28,443 11,038 24,829 11,120 175,147 166,513   Foreign 19,570 18,778 2,494 2,659 678 373 22,742 21,810 21,522 21,254 169,658 224,591   Grand total, August 42,524 26,901 6,283 4,832 2,378 1,115 51,185 32,848 ... ... ... ...   Grand total, July 38,022 26,757 5,923 4,281 2,406 1,336 ... ... 46,351 32,374 ... ...   Grand total, Jan. to Aug. 283,721 321,703 43,430 56,099 17,654 13,302 ... ... ... ... 344,805 391,101 Class and grade. Grease. Scoured. Pulled. 1921 1920 1921 1920 1921 1920 Fine:               Combing—                 Domestic 6,241 2,090 45 56 19 45   Foreign 2,814 4,661 14 56 1 10   Clothing—               Domestic 985 358 654 476 229 54   Foreign 270 487 632 546 10 7 1⁄2 blood:               Combing—               Domestic 4,280 1,937 45 52 138 219   Foreign 1,285 2,066 53 50 ... ...   Clothing—               Domestic 347 195 561 345 215 45   Foreign 12 10 199 114 10 7 3⁄8 blood:               Combing—               Domestic 2,207 1,323 299 148 185 106   Foreign 1,603 2,112 35 37 ... ...   Clothing—               Domestic 183 71 1,019 434 443 64   Foreign 172 140 307 589 ... 1 1⁄4 blood:               Combing—               Domestic 2,747 1,630 159 151 266 161   Foreign 2,719 3,329 109 143 61 32   Clothing—               Domestic 289 186 790 372 193 39   Foreign 504 314 443 243 33 19 Low or Lincoln:               Combing—               Domestic 158 223 9 36 2 2   Foreign 485 570 15 45 31 3   Clothing—               Domestic 4 13 105 45 10 7   Foreign 21 154 58 7 1 3 Carpet:               Combing, foreign 2,522 2,380 95 248 70 46   Filling, foreign 2,812 2,530 509 572 461 245 Grade not stated:               Domestic 5,513 97 103 58 ... ...   Foreign 4,351 25 25 9 ... ... Total:               Domestic 22,954 8,123 3,789 2,173 1,700 742   Foreign 19,570 18,778 2,494 2,659 678 373   Grand total, August 42,524 26,901 6,283 4,832 2,378 1,115   Grand total, July 38,022 26,757 5,923 4,281 2,406 1,336   Grand total, Jan. to Aug. 283,721 321,703 43,430 56,099 17,654 13,302 Class and grade. Total, August. Total, July. Total, January to August. 1921 1920 1921 1920 1921 1920 Fine:               Combing—                 Domestic 6,305 2,191 4,166 2,411 27,035 40,533   Foreign 2,829 4,727 2,976 5,701 28,138 53,343   Clothing—               Domestic 1,868 888 1,624 773 11,720 12,322   Foreign 912 1,040 959 899 8,101 13,164 1⁄2 blood:               Combing—               Domestic 4,463 2,208 3,678 2,517 24,681 27,949   Foreign 1,338 2,116 1,345 2,544 10,088 24,582   Clothing—               Domestic 1,123 585 925 523 7,315 10,661   Foreign 221 131 310 98 2,131 3,057 3⁄8 blood:               Combing—               Domestic 2,691 1,577 2,741 1,514 20,485 29,035   Foreign 1,638 2,149 1,410 1,503 12,420 21,708   Clothing—               Domestic 1,645 569 1,580 828 11,630 12,180   Foreign 479 730 348 257 2,948 5,236 1⁄4 blood:               Combing—               Domestic 3,172 1,942 2,861 1,666 22,630 23,722   Foreign 2,889 3,504 2,424 3,829 28,920 37,667   Clothing—               Domestic 1,272 597 1,143 608 8,641 6,930   Foreign 980 576 966 608 7,106 6,561 Low or Lincoln:               Combing—               Domestic 169 261 156 199 1,386 1,742   Foreign 531 618 825 572 5,555 7,839   Clothing—               Domestic 119 65 117 61 1,074 709   Foreign 80 164 32 56 697 1,263 Carpet:               Combing, foreign 2,687 2,674 1,993 2,255 13,596 23,353   Filling, foreign 3,782 3,347 2,925 2,910 18,405 26,111 Grade not stated:               Domestic 5,616 155 5,838 20 38,550 730   Foreign 4,376 34 5,009 22 31,553 707 Total:               Domestic 28,443 11,038 24,829 11,120 175,147 166,513   Foreign 22,742 21,810 21,522 21,254 169,658 224,591   Grand total, August 51,185 32,848 ... ... ... ...   Grand total, July ... ... 46,351 32,374 ... ...   Grand total, Jan. to Aug. ... ... ... ... 344,805 391,101 Количества, поступающие в производство в соответствии с секциями. [В тысячах фунтов, т. е. 000 опущено.] Section. Grease. Scoured. Pulled. Total. 1921 1920 1921 1920 1921 1920 1921 1920 New England 27,026 13,980 3,419 2,097 894 500 31,339 16,577 Middle Atlantic 13,710 11,516 1,419 1,431 1,162 469 16,291 13,416 Pacific coast 62 47 235 182 55 12 352 241 Other sections 1,726 1,358 1,210 1,122 267 134 3,203 2,614 Grand total 42,524 26,901 6,283 4,832 2,378 1,115 51,185 32,848 Иностранные рынки УВЕЛИЧЕНИЕ ОТГРУЗОК ПШЕНИЦЫ — ОСОБЕННОСТЬ ЭКСПОРТНОЙ ТОРГОВЛИ. Экспорт пшеницы в августе 1921 года превысил по количеству показатели любого отдельного месяца за десять лет. Экспорт сельскохозяйственной продукции в августе имел общую стоимость 233 000 000 долларов, что на 57 000 000 долларов больше, чем в июле, когда стоимость сельскохозяйственного экспорта составила 176 000 000 долларов, согласно предварительным торговым статистическим данным, полученным от Министерства торговли. Сельскохозяйственная продукция составила 62,1% от общего объема экспорта за месяц по сравнению с 55% в июле. Выдающейся особенностью внешней торговли за месяц стало значительное увеличение экспорта пшеницы, который составил 59 000 000 бушелей по сравнению с 25 000 000 бушелей, экспортированных в июле, и 28 000 000 бушелей, экспортированных в августе прошлого года. Экспорт в августе 1921 года превысил показатели любого другого отдельного месяца за последние десять лет. Экспорт хлопка составил 254 739 435 фунтов по сравнению с 271 527 561 фунтом в июле, что на 16 788 126 фунтов меньше, что эквивалентно 33 576 кипам по 500 фунтов каждая. Экспорт мяса и мясных продуктов составил 203 758 869 фунтов по сравнению с 201 767 270 фунтами в июле и 82 268 344 фунтами, экспортированными в августе 1920 года. Экспорт свиного сала подскочил с 83 329 000 фунтов в июле до 87 410 000 фунтов в августе. Сгущенного, испаренного и сухого молока в августе было экспортировано 31 958 637 фунтов по сравнению с 18 053 097 фунтами в июле и 25 638 722 фунтами в августе 1920 года. Экспорт кукурузы составил 13 651 559 бушелей по сравнению с 14 972 765 бушелями, экспортированными в июле, и 781 271 бушелем в августе 1920 года. Общий экспорт кукурузы за первые восемь месяцев 1921 года составил 86 372 464 бушеля по сравнению с 10 525 077 бушелями, экспортированными за первые восемь месяцев 1920 года. Экспорт риса составил 61 981 737 фунтов против 63 264 950 фунтов в июле и 10 322 640 фунтов, экспортированных в августе 1920 года. Общий экспорт риса за первые восемь месяцев 1921 года составил 434 863 107 фунтов по сравнению с 289 514 321 фунтом, экспортированным за первые восемь месяцев 1920 года. Экспорт табака составил 53 076 605 фунтов, что немного меньше, чем в июле, но более чем на 10 000 000 фунтов больше, чем экспорт в августе 1920 года. Экспорт основных сельскохозяйственных продуктов в августе и июле 1921 года со сравнениями за август 1920 года и первые восемь месяцев календарных лет 1920 и 1921 годов представлен в Таблице 1. Стоимость сельскохозяйственной продукции, импортированной в Соединенные Штаты в августе, составила 116 000 000 долларов, или 59,8% всего импорта за месяц, по сравнению с 98 000 000 долларов в июле 1921 года и 350 000 000 долларов в августе 1920 года. Ведущими импортируемыми товарами вместе с их заявленной стоимостью были: сырой шелк — 27 721 270 долларов; сахар — 18 119 559 долларов; кофе — 10 012 416 долларов; шкуры и кожи — 8 226 888 долларов; табак — 5 190 213 долларов; каучук — 5 098 629 долларов; семена — 4 071 250 долларов; растительные масла — 2 873 161 доллар; волокна — 2 117 925 долларов; необработанная шерсть — 2 081 065 долларов; бананы — 1 918 357 долларов; какао — 1 006 333 доллара. Импорт некоторых основных сельскохозяйственных продуктов в августе и июле 1921 года со сравнениями за август 1920 года и первые восемь месяцев календарных лет 1920 и 1921 годов представлен в Таблице 2. МЕСЯЧНАЯ ТЕНДЕНЦИЯ ЭКСПОРТА ПШЕНИЦЫ, ХЛОПКА, СВИНИНЫ И САЛА. [Кривая 1910–1914 гг. представляет довоенное среднегодовое значение.] Увеличенные диаграммы. TABLE 1.—MONTHLY EXPORTS OF PRINCIPAL AGRICULTURAL PRODUCTS. Commodity. Unit. Aug., 1921. July, 1921. Aug., 1920. Eight months ending— Aug., 1921. Aug., 1920. Wheat Bus. 58,536,829 24,842,294 27,693,982 206,602,944 99,775,041 Wheat flour Bbls. 1,872,573 1,238,019 1,166,707 11,182,195 15,256,168 Cotton Lbs. 254,739,435 271,527,561 74,767,391 1,958,818,466 1,982,687,809 Meat and meat products Lbs. 203,758,869 201,767,270 82,268,344 1,381,422,150 1,246,522,110 Butter Lbs. 435,489 531,078 436,214 6,260,466 15,965,485 Cheese Lbs. 428,014 2,200,800 374,538 9,912,810 13,674,469 Milk (condensed, evaporated, and powdered) Lbs. 31,958,637 18,053,097 25,638,722 184,120,177 335,270,393 Tobacco Lbs. 53,076,605 53,174,339 42,828,455 374,316,822 326,728,208 Wool Lbs. 92,702 193,574 683,320 1,526,920 5,967,463 Corn Bus. 13,651,559 14,972,765 781,271 86,372,464 10,525,077 Rice Lbs. 61,981,737 63,264,950 10,322,640 434,863,107 289,514,321 Rye Bus. 3,079,857 931,148 5,082,819 21,479,252 41,481,106 TABLE 2.—MONTHLY IMPORTS OF PRINCIPAL AGRICULTURAL PRODUCTS. Commodity. Unit. Aug., 1921. July, 1921. Aug., 1920. Eight months ending— Aug., 1921. Aug., 1920. Sugar Lbs. 570,852,965 277,270,645 880,435,997 4,431,517,830 6,565,255,469 Hides and skins Lbs. 38,090,047 34,377,952 35,127,547 236,176,698 402,772,854 Tobacco Lbs. 4,819,657 3,154,947 7,894,406 208,505,559 63,424,548 Wool Lbs. 15,866,744 9,396,864 14,447,810 273,521,338 213,531,918 Rice (cleaned) Lbs. 6,567,780 1,407,850 15,354,050 38,096,280 104,671,751 Meat and meat products Lbs. 5,013,869 3,385,354 25,015,317 53,632,204 89,534,449 Butter Lbs. 149,886 191,748 2,737,265 11,774,801 25,592,355 Lemons Value. $242,440 $304,058 $456,387 $944,756 $2,576,655 Хорошие перспективы для урожая миндаля сортов Джордан и Валенсия в Испании. Из всех доступных надежных источников считается, что урожай миндаля сорта Джордан в Испании 1921 года, который выращивается только в провинциях Малага, Хаэн, Гранада и Альмерия, будет примерно равен прошлогоднему производству, сообщает американский консул в Малаге. Различные экспортеры оценивают урожай от 70 000 до 75 000 коробок по 25 фунтов каждая. Урожай несколько задерживается из-за поздней весны, но качество хорошее. Поскольку все запасы этого сорта были исчерпаны некоторое время назад, спрос активен, и ожидается, что начальные цены франко-завод Малага будут значительно выше, чем в прошлом году. Однако это должно иметь небольшое значение для покупателей в Соединенных Штатах, так как они выиграют от снижения обменного курса песеты. Общее мнение, по-видимому, заключается в том, что урожай миндаля сорта Валенсия в этом году превысит прошлогоднее производство на 15–20%. Поскольку этот миндаль выращивается в различных частях Испании и часто отправляется в Малагу для экспорта, трудно привести точные цифры. Цены на миндаль сорта Валенсия регулируются котировками из Италии, но испанские фермеры в районе Малаги ожидают хороших цен из-за небольших переходящих запасов. В следующей таблице приведен общий объем экспорта очищенного миндаля из Малаги, Испания, во все страны и в Соединенные Штаты за последние пять лет: Year. Total exports. Exports to the United States.   Pounds. Pounds. 1916 4,548,090 2,873,356 1917 2,469,152 2,183,659 1918 4,664,934 2,882,597 1919 6,673,324 3,821,341 1920 2,521,078 5,028,693 ВАШИНГТОН : ГОСУДАРСТВЕННАЯ ТИПОГРАФИЯ : 1921 Примечания транскрибатора Непоследовательное написание, расстановка дефисов и форматирование были сохранены, за исключением случаев, упомянутых ниже. Статья «Фрукты и овощи», раздел «Лук», ... в Питтсбурге, закрытие — 3,75–4 доллара: как напечатано в исходном документе; часть текста явно отсутствует. Статья «Зерно и семена», раздел «ЭКСПОРТ МУКИ ИЗ КАНАДЫ», премия по сравнению с декабрьским укрепилась: как напечатано в исходном документе; часть текста отсутствует. Широкие таблицы лучше всего просматривать в широком окне браузера. Внесенные изменения: Статьи, которые были напечатаны в нескольких частях по всему исходному документу, были объединены. Ссылки на другие части этих статей (продолжение на стр. ...; окончание с ... и т. д.) были удалены, как и заголовки над продолжениями статей. В результате пагинация журнала и порядок статей местами отличаются от таковых в исходном документе. Несколько таблиц и диаграмм были вынесены за пределы текстовых абзацев. Некоторые очевидные незначительные опечатки и ошибки пунктуации были исправлены без уведомления. Номера страниц были удалены; ссылки на страницы были заменены ссылками на соответствующие разделы или элементы. Таблица «ЦЕНЫ НА ЖИВОЙ СКОТ, ВТОРНИК, 4 ОКТЯБРЯ»: отступ первого столбца был стандартизирован. В некоторых таблицах были вставлены разделители тысяч. back back back