В этой книге много ссылок — как на подстрочные примечания, так и на более пространные комментарии с дополнительными пояснениями. Нажав на маркер примечания на странице, вы перейдете к тексту самого примечания.

Иногда в примечании содержится лишь фраза «См. примечание», что означает наличие более подробного объяснения. Нажав на выделенное слово, вы перейдете в раздел примечаний. Прокрутив этот раздел вниз, вы найдете текст, относящийся к конкретной странице.

THE NEW MEDIEVAL LIBRARY

Школа Аристотеля. См. стр. 9.

КНИГА О ЮНОШАХ. Средневековые манеры для молодых людей. Впервые переведено на современный английский язык по текстам д-ра Ф. Дж. Фёрнивалла. Опубликовано в MCMVIII году.

The engraved title on the reverse

of this page was adapted

by Miss Blanche C. Hunter

from B.M. Add. MS. 31240,

f. 4.

КНИГА О ЮНОШАХ:

MEDIEVAL MANNERS FOR

THE YOUNG: DONE INTO

MODERN ENGLISH FROM

DR. FURNIVALL’S TEXTS

BY EDITH RICKERT

CHATTO AND WINDUS: LONDON

NEW YORK: DUFFIELD & CO.

1908

All rights reserved

CONTENTS

INTRODUCTION | xi
THE BABEES’ BOOK | 1
THE A B C OF ARISTOTLE | 9
URBANITATIS | 11
THE LITTLE CHILDREN’S LITTLE BOOK | 16
THE YOUNG CHILDREN’S BOOK | 21
STANS PUER AD MENSAM | 26
HOW THE GOOD WIFE TAUGHT HER DAUGHTER | 31
HOW THE WISE MAN TAUGHT HIS SON | 43
JOHN RUSSELL’S BOOK OF NURTURE | 47
THE BOOK OF COURTESY | 79
SYMON’S LESSON OF WISDOM FOR ALL MANNER CHILDREN | 122
HUGH RHODES’S BOOK OF NURTURE | 126
FRANCIS SEAGER’S SCHOOL OF VIRTUE | 141
RICHARD WESTE’S SCHOOL OF VIRTUE, THE SECOND PART, OR THE YOUNG SCHOLAR’S PARADISE | 157
NOTES | 179
FOOTNOTES | 204

ИЛЛЮСТРАЦИИ

THE SCHOOL OF ARISTOTLE Cotton, MS. Aug. A. 5, fol. 103. | Frontispiece
“DE LA DISPUTATION Q’ FIST CATHON A SOY MESMES ET CONTRE SON CORPZ A SA MORT” Royal MS. 16 G. viii., fol. 324. | 44
“CY PARLE DUNE GRANT FESTE QUE LE ROY RICHARD DENGLETERRE FIST A LONDRES” Royal MS. 14 E. iv., fol. 265b. | 54
“IF THOU BE A YOUNG INFANT” Harl. MS. 621, fol. 71. | 85
JOHN OF GAUNT RECEIVES A CIVIC DEPUTATION Royal MS. 14 E. iv., fol. 169b. | 112
“WHO SPARETH THE ROD, THE CHILD HATETH” B.M. Add. MS. 31240, fol. 4. | 126

ВВЕДЕНИЕ

Почти сорок лет назад д-р Фёрнивалл собрал для Общества раннеанглийских текстов «различные трактаты, касающиеся манер и трапез англичан в прежние времена». Некоторые из них были опубликованы в 1868 году под названием «Книга о юношах»[1], а другие, преимущественно более позднего происхождения, — в 1869 году под названием «Академия королевы Елизаветы».

Эти два тома, с их введениями и иллюстративным материалом, на мой взгляд, представляют собой самую яркую картину домашней жизни средневековой Англии, которой мы располагаем. Помимо общечеловеческого интереса, они ценны для исследователя социальной истории и практически необходимы для понимания литературы того времени. Вся ткань рыцарских романов была основана на сложной системе «куртуазности», изложенной здесь, и Джон Рассел дает интересные комментарии к Чосеру и его школе, как это делают Роудс, Сигер и Уэст в отношении писателей XVI века. Наконец, среди этих трактатов найдется немало ценных сведений для искателя пословиц, любопытных преданий, суеверий и литературных диковинок. А поскольку сравнительно немногие люди имеют время или желание продираться сквозь архаичный английский язык, д-р Фёрнивалл давно хотел, чтобы содержание его сборников было представлено в современной форме. Поэтому и был предпринят выпуск этого небольшого тома.

Несомненно, неписаные кодексы поведения ровесники самого общества; но древнейшие трактаты, которыми мы располагаем, подчеркивают мораль, а не манеры. Даже поздний латинский автор, известный как Дионисий Катон (IV век?), чьи максимы постоянно цитировались, переводились, имитировались и, наконец, печатались в эпоху позднего Средневековья, не затрагивает тонкостей поведения, которые мы называем манерами; поэтому некий Джон Гарленд, англичанин, получивший образование в Оксфорде и много живший во Франции в первой половине XIII века, счел необходимым дополнить Катона по этим пунктам. Его труд под названием «Liber Faceti: docens mores hominum, precipue iuuenum, in supplementum illorum qui a moralissimo Cathone erant omissi iuuenibus utiles»[2] упоминается как «Facet» в первом произведении этого тома и служит основой для части «Книги учтивости».

Но еще раньше, около 1215 года, Томазин из Церклере написал на немецком языке подробный трактат о манерах под названием «Der Wälsche Gast»[3]. А в 1265 году учитель Данте, Брунетто Латини, опубликовал свой «Tesoretto»[3], за которым вскоре последовал ряд подобных трактатов на итальянском языке.

Хотя нам не обязательно соглашаться с автором «Малой книжки для малых детей» в том, что учтивость сошла с небес, когда Гавриил приветствовал Деву, а Мария встретилась с Елизаветой, мы должны искать ее истоки где-то; и поскольку, по крайней мере в своей средневековой форме, она тесно связана с практикой рыцарства, мы можем небезосновательно предположить, что она впервые появилась во Франции. И хотя большинство сохранившихся французских трактатов относятся к XIV или XV векам, иногда небезосновательно полагают, что утраченная книга учтивости, переведенная Томазином из Церклере, была заимствована скорее из французского, чем из итальянского языка.

В любом случае, те из английских книг, что не были взяты непосредственно из латыни, происходили из французских источников. Конечно, существует саксонская поэма, основанная, по-видимому, на Катоне, хотя отнюдь не являющаяся переводом, под названием «Наставления отца сыну»; но она, хотя и крайне озабочена душой ребенка, не уделяет никакого внимания его ногтям или носу.

Поэтому неудивительно, что почти все английские слова, обозначающие манеры, имеют французское происхождение — courtesy (учтивость), villainy (подлость), nurture (воспитание), dignity (достоинство), etiquette (этикет), debonaire (любезный), gracious (милостивый), polite (вежливый), gentilesse (благородство) и т. д., в то время как в противовес им я могу в данный момент вспомнить лишь три саксонского происхождения — thew (которое скорее относится к списку моральных понятий, которыми изобилует древнеанглийский язык), churlish (грубый) и wanton (невоспитанный), причем оба последних, что весьма показательно, являются отрицанием хороших манер.

Причина преобладания французских терминов проста: «французы используют этих джентльменов», как выразился один старый писатель; то есть со времен Завоевания и до конца XIV века язык захватчиков преобладал почти исключительно среди высших классов, которые, соответственно, учились вежливости по французским или латинским книгам; и только с ростом гражданственности и английского языка эти вопросы стали обсуждаться на последнем для пользы детей среднего класса, а также «прекрасных юношей» при дворе.

Мы должны предположить, исходя из многочисленных намеков и описаний, что сложная система манер и обычаев существовала задолго до того, как была кодифицирована. Гобелен из Байё (XI век) изображает пир, на котором распорядитель стола прислуживает, стоя на коленях, с салфеткой на шее, как предписывает Джон Рассел спустя четыреста лет.

Рыцарские романы, как на французском, так и на английском языках, описывают сложные церемонии и постоянно ссылаются на определенные законы учтивости. Время от времени мы находим отрывок, описывающий идеального джентльмена. Юного Хорна, например, учили «искусству леса и реки» (охоте и соколиной охоте), искусству резьбы, поднесению кубков и игре на арфе «острыми ногтями». Дитя Флорент проявил свое высокое происхождение любовью к лошадям, соколам и доспехам, а также презрением к золоту; но его не сочли невоспитанным, когда он рассмеялся, увидев, как его приемные отец и мать упали, пытаясь вытащить ржавый меч из ножен! Чосеровский сквайр вполне мог быть воспитан по трактату, подобному тем, что включены в этот том:

“Well could he sit on horse and fairly ride;

He could songs make and fair could he indite,

Joust and eke dance, and well portray and write.

────────────────

Courteous he was, lowly, and serviceáble,

And carved before his father at the table.”

Но приоресса превзошла его, возможно, изучив свои манеры на французском языке «Стратфорд-атт-Боу», в «Les Contenances de la Table» или чем-то подобном:

“At meatë well y-taught was she withal,

She let no morsel from her lippës fall,

Nor wet her fingers in her saucë deep:

Well could she carry a morsel, and well keep,

That no dropë did fall upon her breast;

In courtesy was set full much her lest.[4]

Her over-lippë wipéd she so clean,

That in her cup there was no farthing seen

Of grease, when she drunken had her draught.

Full seemëly after her meat she raught,[5]

And certainly she was of great desport,[6]

And full pleasant, and amiable of port;

And painéd her to counterfeitë cheer

Of court, and to be stately in mannér,

And to be holden digne of reverence.”

Эти максимы были облечены в стихи, чтобы их было легче запомнить, как мы знаем из различных выражений, в частности «Учись или будь невеждой», которое встречается в конце нескольких произведений. В 1612 году этот принцип был сформулирован прямо: «потому что дети будут учить эту книгу с наибольшей готовностью и удовольствием благодаря беглости метра, как показывает опыт». И тот факт, что стихотворные трактаты о манерах составляли часть школьного обучения того времени, подводит нас к теме средневекового образования.

Прежде всего, это невозможно понять, пока мы не отбросим наши современные представления о господине и слуге. Старая точка зрения живописно подытожена в памфлете 1598 года, процитированном д-ром Фёрниваллом.

«Среди какого сорта людей следует искать этого слугу? Даже сын герцога предпочитал быть пажом у принца, второй сын графа — прислужником у герцога, второй сын рыцаря — слугой графа, сын эсквайра — носить ливрею рыцаря, а сын джентльмена — слугой эсквайра. Да, я знаю в наши дни джентльменов, младших братьев, которые носят синий кафтан и значок своего старшего брата, прислуживая ему с таким же почтительным вниманием и послушанием, как если бы он был их принцем или государем. Где же тогда, в расцвете этой профессии, был Джек доброго человека Томсона или Робин Раш, второй сын моего Гаффера Руссет-коута? Один держал плуг, другой погонял ломовую лошадь, трудясь как честные люди в своем призвании. Трик Том, портной, был тогда кровельщиком для этого ремесла; так же странно было найти синий кафтан на его спине со значком на рукаве, как пройти Кент-стрит без бранчливой бабы или Ньюмаркет-Хит без разбойника. Но теперь, облачившись в ливрею, он считает себя таким же важным человеком, с ножницами за спиной, как поэт-лауреат с пером за ухом».

Из этого отрывка ясно, что в не столь отдаленные времена служба была профессией, в которой каждый ранг, кроме самой королевской семьи (если, конечно, ее следует исключить, см. стр. 1, 179 ниже), мог с честью носить ливрею человека более высокого ранга. Действительно, при системе майората это было в мирное время единственным возможным источником существования для младшего сына джентльмена, если только он не имел особых способностей к праву или церковной службе. Лишенный возможности заниматься торговлей, он мог лишь предложить свои услуги какому-нибудь знатному человеку, который был обязан по своему положению содержать большой дом, и таким образом заслужить его покровительство, чтобы обеспечить свое будущее. Полностью ожидалось, что мальчикам, устроенным таким образом, помогут получить возможности при дворе или за границей, а девочкам — удачно выйти замуж. Что эти покровители действительно интересовались своими молодыми подопечными и чувствовали ответственность за их благополучие, видно из многих свидетельств помощи, оказанной людям, которые впоследствии стали знаменитыми в литературе, науке или государственном управлении. А что касается девушек, д-р Фёрнивалл приводит забавный пример госпожи, которая, когда ее упрекнули в увольнении дворянки без должной причины, тем самым повредив ее шансы на будущее, немедленно выделила ей сорок шиллингов в год на содержание, пока сама была жива.

Среди богатых людей было принято принимать на воспитание таким образом нескольких мальчиков. В доме лорда Перси было девять молодых «пажей», которые служили ему кравчими и в различных других качествах. Им он выделял слуг, по одному на двоих, если только они не были «на содержании у друзей», в каковом случае они могли иметь по одному на каждого. Точно так же в его доме его второй сын был резчиком, а третий — распорядителем стола.

Но в то время как в доме богатого человека младшие сыновья могли получить такое же хорошее воспитание, как если бы их отправили для этой цели в другое место, положение младших сыновей бедного джентльмена могло быть достаточно жалким. Орландо в пьесе «Как вам это понравится» с чувством говорит об этом. Хотя его отец оставил 1000 крон на его воспитание, он был настолько заброшен, что говорит: «Его (брата) лошади содержатся лучше, ибо, помимо того, что они сыты, их обучают выездке, и для этого нанимают дорогих берейторов; но я, его брат, не получаю от него ничего, кроме роста... он позволяет мне питаться со своими батраками, лишает меня места брата и, насколько это в его силах, подрывает мое благородство моим воспитанием».

Альтернативой такой жизни, полной лишений, было либо уйти в церковь или зависеть от ее милостыни, либо служить в доме знатного человека. Хотя лишь немногие были приспособлены к религиозной жизни или стремились к ней, «многие бедные джентльмены... оставшиеся нищими вследствие того, что наследство перешло к старшему сыну», поддерживались милостыней церкви, как сообщает нам итальянский посетитель Англии в 1496-7 годах.

Положение незамужней дочери, живущей дома, хотя и менее отчаянное, было даже в состоятельных семьях достаточно некомфортным, на что прямо намекается в письме, написанном Маргарет Пастон своему мужу в 1469 году. Она умоляет его найти его сестре «какое-нибудь достойное место» и заключает: «Я помогу с ее содержанием, ибо мы обе устали друг от друга».

Практика отправки детей семи или восьми лет из дома родителей была якобы для того, чтобы они «могли научиться лучшим манерам»; но вышеупомянутый итальянский посетитель немилосердно заключил, что истинная причина заключалась в том, что англичане питали лишь малую привязанность к своим детям и любили оставлять все удобства себе, а кроме того, знали, что их будут «лучше обслуживать чужие люди, чем собственные дети». Как бы абсурдно это ни казалось на первый взгляд, я склонен думать, что иностранец, возможно, коснулся здесь истины, что подтверждается многими примерами спартанского, даже жестокого обращения родителей с детьми в те времена. Тем не менее остается фактом, что потеря домашней жизни и родительской нежности уравновешивалась выигрышем в дисциплине, образовании, социальных возможностях и открытии карьерных перспектив.

Образование различных детей, к которым обращены эти трактаты, варьировалось в зависимости от их социального статуса. Уже в XII веке, безусловно, а возможно и раньше, было принято, чтобы «прекрасные юноши», а также мальчики и девочки, имели наставника либо дома, либо в доме знатного человека, к которому они были пристроены. Если они шли в школу, то сначала это были монастырские и конвентуальные учреждения; затем, позже, университеты и грамматические школы. Но в случае с такими девушками, как дочь «Доброй жены», которая продавала домотканое полотно на рынке и которую приходилось увещевать, чтобы она не напивалась часто, я сомневаюсь, что у нее было какое-либо образование, кроме материнского учения.

Университеты поначалу посещались преимущественно сыновьями бедняков и почти не посещались высшими классами. Во времена Чосера оксфордский клирик был худым и оборванным, имел мало золота, и его два кембриджских студента были не в лучшем положении. Почти два столетия спустя сэр Томас Мор говорит: «Тогда мы можем еще, как бедные студенты Оксфорда, ходить побираться с нашими сумками и кошелями и петь “Salve, Regina”» (гимн) «у дверей богатых людей». Однако постепенно в течение XVI века университетское образование стало настолько модным, что сыновья богатых людей заполнили их и «вытеснили» (цитирую д-ра Фёрнивалла) бедных студентов из доходов от пожертвований, оставленных специально для них. Тем не менее, в 1517 году старый идеал джентльмена все еще держался, как забавно рассказывает Пейс в своем «De Fructu». Он рассказывает, как «один из тех, кого мы называем джентльменами, которые всегда носят какой-нибудь рог, висящий за спиной, как будто они хотят охотиться во время обеда, сказал: “Клянусь телом Господним, я бы предпочел, чтобы мой сын повесился, чем изучал науки. Ибо сыновьям джентльменов подобает красиво трубить в рог, искусно охотиться и элегантно носить и обучать сокола. Но изучение наук следует оставить сыновьям простолюдинов...”»

Но Пейс был ему под стать. «Вы, кажется, не совсем верно мыслите, добрый человек», — сказал я, — «ибо если бы к королю приехал какой-нибудь иностранец, например, послы принцев, и ему нужно было бы дать ответ, ваш сын, если бы он был воспитан так, как вы хотите, мог бы только трубить в свой рог, а ученые сыновья простолюдинов были бы призваны ответить, и их предпочли бы вашему сыну-охотнику или птицелову» и т. д.

Мода среди дворян отправлять своих сыновей за границу учиться, либо в университет, либо к наставнику, получила широкое распространение лишь позже. В XII веке, действительно, «английская нация» была знаменита в Парижском университете, но состояла в основном из бедных, но усердных студентов, некоторые из которых стали знаменитыми людьми; и даже они перестали учиться там до XV века.

Младших сыновей благородного происхождения, находящихся на службе у знатного человека, обычно обучал «мастер» или наставник в том доме, где они были пристроены. Только в более поздних книгах, таких как книга Сигера, эти правила поведения были широко применены к школьникам. Несомненно, сыновья джентльменов ходили в Винчестер (после 1373 года) и в Итон (после 1440 года); но из тридцати грамматических школ, основанных до 1500 года, все остальные посещались преимущественно средними классами. Ранние монастырские школы, несомненно, принимали молодых дворян; но соборные школы, основанные Генрихом VIII, по-видимому, предназначались для детей горожан, таких как мальчик в «Уроке мудрости» Саймона, которого призывают учиться быстро, чтобы, когда старый епископ умрет, он был готов занять его место. Однако даже раньше мы находим жалобы на монастырские школы, которые помогали каждому сапожнику обучить своего сына, а каждому нищему отпрыску — стать писарем и, наконец, епископом, так что сыновья лордов должны были преклонять перед ним колени.

В целом, система образования, подразумеваемая в «Книге о юношах», — это та, что описана в домашних постановлениях Эдуарда IV для молодых пажей, находящихся под присмотром «мастера», который должен был учить их ездить верхом чисто и уверенно, привлекать их также к рыцарским турнирам, чтобы... «носить свои доспехи, иметь всякую учтивость в словах, делах и степенях, прилежно соблюдать правила хождения и сидения, после того как они станут почетными». Они также изучали «различные языки», игру на арфе, дудке, пение и танцы. Точно так же их мастер всегда сидел с ними за столом в зале, чтобы видеть, «как они едят и пьют, и следить за их общением и другими формами двора, согласно книге “Urbanitie”»[8]. Очевидно, что один из самых трактатов в этом сборнике изучался этими молодыми пажами Эдуарда IV.

Какие языки они изучали и что еще изучали, нам не сообщается в деталях; но во времена Генриха VIII юный Грегори Кромвель, сын графа Эссекса, изучал французский язык, письмо, фехтование, «счет», инструментальную музыку и т. д. Его также заставляли читать английские тексты вслух для произношения и обучали этимологии латинских и французских слов. Его день проходил следующим образом: после мессы он сначала читал «Colloquium» о «Pietas Puerilis» («De Civilitate Morum Puerilium») Эразма (написано в 1530 году), принципы которого он должен был практиковать. А это не что иное, как сборник максим, подобных «Facet», упомянутому в «Книге о юношах», вместе с учеными «Scholia» на латыни и греческом; следовательно, ему нужно было учить то же самое — только более сложное, — что изучали мальчики сто лет назад в «Urbanitie». Несомненно, его мастер одобрил начало Эразма: «Est autem uel prima uirtutis ac honestatis pars, tenere præcepta de moribus». Специфический характер этих указаний проявляется в следующем:

«О чистоте зубов нужно заботиться, но отбеливать их порошком — это для девушек. Тереть десны солью или квасцами вредно... Если что-то застряло в зубах, вы должны достать это не ножом, не ногтями, как собаки и кошки, и не салфеткой, а зубочисткой, или перышком, или маленькой косточкой, взятой из голеней петухов или кур. Мыть рот утром чистой водой — это и прилично, и полезно для здоровья; делать это часто — глупо». Действительно, трактат Эразма — это лишь превосходная книга учтивости.

Позанимавшись манерами, юный Грегори писал в течение часа или двух, читал «Хронику» Фабиана и остаток дня посвящал лютне и вирджиналам. Когда он ездил верхом, его мастер рассказывал ему истории о греках и римлянах, которые он должен был повторять; а его развлечениями были охота, соколиная охота и стрельба из длинного лука.

Более суровая система действовала в отношении подопечных королевы Елизаветы, согласно сэру Николасу Бэкону. Они ходили в церковь в 6 часов, изучали латынь до 11, обедали с 11 до 12, занимались музыкой с 12 до 2, французским языком с 2 до 3, латынью и греческим с 3 до 5, затем молитвы, ужин и «честные развлечения» до 8, затем музыка до 9, и так ко сну.

Учебные программы в этих различных школах, несомненно, подчеркивали обычные латинские предметы (греческий язык не преподавался в Англии до 1500 года) Средневековья. Так мы находим описание «диспутов» в лондонской грамматической школе, датируемое 1174 годом. Но то, что спортивные состязания были популярны даже в то раннее время, видно из того же повествования, в котором мы читаем о футболе, шуточных боях, водном квинтине, стрельбе из лука, беге, прыжках, борьбе, метании камней, фехтовании на баклерах, катании на коньках (из костей), помимо жестоких видов спорта: боев свиней, кабанов и петухов, травли быков и медведей.

В другой крайности мы находим описание школьного дня в 1612 году. Работа начинается в 6 часов, и те, кто приходит первым, занимают лучшие места. В 9 часов дается 15 минут на завтрак и отдых; затем работа продолжается до 11 или позже (чтобы компенсировать 15 минут перерыва). Затем следует обед, а потом работа до 3 или 3.30, затем 15 минут перерыва и работа до 5.30, когда школа закрывается чтением части главы, двумя строфами псалма и молитвой мастера.

Вероятно, однако, что эти два описания — лишь две стороны одной медали; что праздники Фицстефена уравновешивались рабочими днями, столь же утомительными, как те, что описаны Бринсли.[9]

Удивительный факт, который следует отметить в английских книгах об учтивости, — это почти полное отсутствие упоминаний о женщинах. За исключением «Доброй жены» и «Мудрого человека», которые по тону явно относятся к среднему классу, у нас практически нет ничего, что представляло бы сложные правила поведения, имеющиеся в некоторых иностранных трактатах. И все же нельзя сомневаться, что английская система покровительства приводила к социальным проблемам и правилам поведения молодых людей и женщин вместе, подобным тем, что преобладали за границей. Несомненно, также, что общение пажей лорда и девиц леди должно было способствовать устройству браков, возможно, не всегда желаемым образом. Возьмем, к примеру, случай Анны Болейн. После семи лет службы у королевских дам Франции она вернулась домой и была помещена в дом королевы Екатерины. Тем временем при кардинале Уолси состоял некий молодой лорд Перси, который, всякий раз, когда его господин был с королем, «устремлялся для развлечения в покои королевы и там предавался флирту среди фрейлин королевы». В конце концов, он и госпожа Анна тайно обручились; но Уолси обнаружил эту договоренность и отправил девушку домой, где она «дымилась» (мы говорим «кипела от ярости»), пока ее не отозвали обратно и она не услышала о великой любви, которую король питал к ней «в глубине своего желудка»; тогда она «начала выглядеть очень надменно и гордо, имея всевозможные драгоценности или богатые наряды, которые можно было достать за деньги». И, несомненно, в старых записях можно найти много других подобных осложнений, а многие другие погибли или вообще никогда не были записаны.

Это своего рода шок — перейти от сложных правил резьбы и подачи блюд, изложенных Расселом и другими, к домашним записям того времени. Смешанный блеск и убожество Средневековья почти не поддаются описанию. Мы читаем о бесценных гобеленах и костюмах, каждый из которых стоил целое состояние, однако Эразм описывает полы в домах дворян как иногда заваленные отбросами в течение двадцати лет подряд.[10] Король Эдуард IV был обеспечен цирюльником, который брил его раз в неделю и мыл ему голову, ноги и ступни, если он того желал. Правильная ванна, по словам Рассела, по-видимому, была событием, которое следовало возвещать цветами и к которому прибегали главным образом как к лечебному средству. Мы видим сегодня великолепные дворцы и замки, такие как Хэмптон-Корт и Виндзор, Ноул, Пенсхерст и Уорик, построенные королями и дворянами, и все же Генриху VIII пришлось издать закон против грязного состояния слуг на его собственной кухне, а Уолси, проходя мимо просителей в Вестминстер-холле, носил дезинфицирующие средства, спрятанные в апельсине. Именно этот контраст в манерах, несомненно, прежде всего поразит читателя. Молодого дворянина нужно было учить не только тому, как держать нож для резьбы большим и двумя пальцами, но и тому, чтобы не макать мясо в солонку, или не вылизывать пыль из блюда языком, или не вытирать нос о скатерть; и были добавлены другие инструкции, слишком примитивные для перевода. Несомненно, общее впечатление, которое складывается, — это, как выразился д-р Фёрнивалл, «грязные, невоспитанные, неловкие молодые олухи», чьих «мастеров» было очень жаль. Но, в целом, удивительно отметить, как мало изменились фундаментальные основы хороших манер. Хотя мы сегодня не столь прямолинейны, наши идеалы схожи с идеалами наших предков, но их трудности в достижении были большими. Личная чистота, самоуважение, почтение к старшим и внимание к ближнему, по-видимому, были тогда, как и сейчас, краеугольными камнями.

С другой стороны, интересно наблюдать развитие манер с улучшением условий жизни. Один кодекс был изменен с введением носового платка, другой — с использованием вилки (по-видимому, впервые упомянутой в 1463 году, но не ставшей обычной до 1600 года, хотя она давно использовалась на континенте) и так далее, так что постепенно социальные приемы и церемонии меняются, в то время как основы остаются.

О каждом из произведений, включенных сюда, я даю краткое описание в примечаниях. Излишне говорить, что они составляют лишь малую часть огромной практической литературы, хотя они довольно репрезентативны для английской ее ветви за тот период, который они охватывают. Чтобы уместить даже столько в рамки этого небольшого тома, пришлось сокращать. Принцип сокращения был следующим: всякий раз, когда текст был особенно многословен для содержания, которое он содержит, или его было трудно воспроизвести на современном языке в старой стихотворной форме, это было сделано просто прозой. В тех случаях, когда метрическая форма была сохранена, возможно, и ритм, и рифма пострадали при переводе; но ни в одном случае не было потеряно никакой поэтической красоты, по той простой причине, что литературная ценность этих произведений равна нулю. В дополнение к нескольким пропускам по соображениям вкуса, я отложил в сторону различные рецепты и диеты, надеясь использовать их позже в книге, посвященной исключительно такого рода вещам; и по той же причине я опустил значительные части работы Рассела, в которых он имеет дело с диетическими свойствами и ценностями различных видов пищи, описывает различные сорта вин, вдается в детали резьбы рыбы, мяса и птицы, а также излагает многочисленные рецепты и сложные меню. Все это интересно, но мало связано с манерами. Точно так же я опустил «Книгу резьбы» Уинкина де Уорда, которая, по-видимому, является лишь прозаической версией Рассела, части работы Роудса, которые имеют дело скорее с профессиональными слугами, и книги Сигера и Уэста, которые трактуют скорее о морали, чем о манерах. Далее, я опустил различные латинские и французские стихи на эту тему, а также ряд разрозненных материалов в целом дидактического характера, которые, как казалось, можно было лучше всего исключить.

При переводе я старался сохранить как можно больше своеобразного колорита оригиналов, особенно в случае тех, что переданы на современный английский язык в стихотворной форме. С этой целью я сохранил старые слова и конструкции всякий раз, когда они казались понятными, хотя и эксцентричными и, возможно, неграмотными сегодня. Когда одно лишь архаичное слово передавало точный смысл или было особенно живописным, я оставлял его с глоссарием внизу страницы, где также ссылаюсь на примечания в конце по пунктам, которые, по-видимому, требуют особого разъяснения. Моей целью на протяжении всего времени было сделать тексты ясными с минимумом изменений. Несомненно, я мог бы часто улучшить метр, просто изменив порядок слов; но я посчитал лучшим вмешиваться как можно меньше, кроме как ради ясности; и поэтому стих часто весело спотыкается, невзирая на ритм, стиль и грамматику. Думаю, я могу утверждать, что по существу модернизированная «Книга о юношах» максимально приближена к оригиналу.

Около половины переводов были сделаны мисс Л. Дж. Нейлор.

КНИГА О ЮНОШАХ ИЛИ НЕБОЛЬШОЙ ОТЧЕТ О ТОМ, КАК СЛЕДУЕТ ВЕСТИ СЕБЯ МОЛОДЫМ ЛЮДЯМ

ПУСТЬ Тот, Кто создал человечество по Своему образу, поддержит меня, пока я перевожу этот трактат с латыни на мой обычный язык, чтобы благодаря этому небольшому комментарию все юные могли получить наставление в учтивости и добродетели.

«Facet»[11] говорит, что «Книга учтивости» для обучения практике добродетели — самая полезная вещь в мире, поэтому я не буду уклоняться от этого труда или отказываться от него; но для собственного обучения скажу кое-что, что касается этого дела.

Но о, юные юноши, которых королевская кровь наделила грацией, красотой и высокими способностями, именно к вам я взываю познать эту книгу, ибо было бы великой жалостью, если бы вы не добавили к суверенной красоте добродетель и хорошие манеры. Поэтому я обращаюсь к вам специально, а не к старикам, сведущим в управлении, приличиях и честных манерах, ибо какой смысл давать муки Аду, радость Небесам, воду морю или жар огню, уже горячему?

И поэтому, юные юноши,[12] моя книга предназначена только для вашего наставления; поэтому я молю, чтобы никто не порицал ее, а исправлял там, где она ошибочна, и не судил ее ради вас самих. Я не ищу иной награды, кроме того, чтобы она могла понравиться людям и дать вам некоторое облегчение в учебе.[12] Также, милые дети, если в ней есть какое-то слово, которое вы не знаете, спросите,[13] пока можете, и когда узнаете его, держите его в уме; и так, спрашивая, вы можете учиться у мудрых людей. Также не думайте слишком странным, что мое перо пишет этим метром;[12] ибо такой стих обычно используется, поэтому примите к сведению.

И прежде всего, я думаю показать, как вы, юноши, живущие в домах, должны вести себя,[14] когда вас сажают за еду, и как, когда люди велят вам быть веселыми, вы должны быть готовы с милыми, сладкими и добрыми словами. В этом помоги мне, о Мария, Матерь Почитаемая; и также, о леди моя, Фацетия,[12] направляй ты мое перо и укажи мне помощь. Ибо как А — первая из всех букв, так и ты — мать всей добродетели. Пожалей, милая леди, мой недостаток ума, и хотя я, необученный, говорю о поведении, поддержи мое невежество своей доброй помощью.

Ах, «прекрасные юноши»,[15] внемлите теперь моему учению.

Когда вы входите в дом вашего лорда, скажите «Бог в помощь» и со смиренным видом поприветствуйте всех, кто там присутствует. Не врывайтесь грубо, но входите с поднятой головой и легким шагом, и преклоните колено только перед вашим лордом или государем, кем бы он ни был.

Если кто-то заговорит с вами по приходе, смотрите прямо на них твердым взглядом и внимательно слушайте их слова, пока они говорят; и следите изо всех сил, чтобы вы не болтали[16] и не позволяли своим глазам блуждать по дому, но обращайте внимание на то, что сказано, с радостным лицом и прилежным духом. Когда вы отвечаете, вы должны быть готовы к тому, что скажете, и говорить «плодотворные вещи»,[17] и излагать свои доводы плавно словами, которые нежны, но кратки,[18] ибо многие слова очень утомительны для мудрого человека, который слушает; поэтому избегайте их с прилежанием.

Не садитесь, но будьте готовы стоять, пока вам не велят сесть. Держите руки и ноги в покое; не чешитесь и не прислоняйтесь к столбу в присутствии вашего лорда, и не трогайте ничего, принадлежащего дому.

Всегда кланяйтесь своему лорду, когда отвечаете; в остальном стойте неподвижно, как камень, если только он не заговорит.

Смотрите единодушно, чтобы, если вы увидите, что входит какой-либо человек лучше вас, вы немедленно отступили назад и уступили ему место, и ни в коем случае не поворачивайтесь к нему спиной, насколько можете.

Если вы видите, что ваш лорд пьет, храните молчание, без громкого смеха, болтовни, шепота, шуток или другой дерзости.

Если он прикажет вам сесть в его присутствии, исполните его желание немедленно и не спорьте с другим о своем месте.

Когда вы сели, не рассказывайте нечестных историй; избегайте также изо всех сил быть насмешливыми; и пусть ваш вид будет смиренным, радостным и веселым, а не сварливым, как будто вы готовы к драке.

Если вы заметите, что ваш лучший (вышестоящий) доволен похвалить вас, встаньте немедленно и поблагодарите его от всего сердца.

Если вы видите, что ваш лорд и леди говорят о домашних делах, оставьте их в покое, ибо это учтивость, и не вмешивайтесь в их дела; но будьте готовы, без притворства, служить своему лорду, и так вы получите доброе имя.

Также, чтобы принести ему пить, подержать свет, когда придет время, и делать все, что должно быть сделано, смотрите, будьте готовы; ибо так вы очень скоро получите доброе имя в воспитании. И если вы должны просить милости у Бога, вы не можете желать лучшего, чем быть хорошо воспитанным.

Если ваш лорд пожелает предложить вам свой собственный кубок, чтобы выпить, встаньте, когда берете его, и примите его достойно обеими руками, а когда закончите, не предлагайте его никому другому, но верните его тому, кто принес его, ибо ни в коем случае его не следует использовать совместно — так учат нас мудрые люди.

Теперь я должен коротко рассказать вам, что вы должны делать в полдень, когда ваш лорд идет к еде. Будьте готовы принести ему чистую воду, и некоторые из вас пусть подержат для него полотенце, пока он не закончит, и не уходите, пока он не сядет и вы не услышите молитву. Стойте перед ним, пока он не велит вам сесть, и будьте всегда готовы служить ему чистыми руками.

Когда вы сели, держите свой нож чистым и острым, чтобы вы могли честно[19] нарезать свою собственную еду.

Пусть учтивость и молчание живут с вами, и не рассказывайте другим грязных историй.

Режьте хлеб ножом, а не ломайте его. Положите перед собой чистый тренчер,[20] и когда принесут похлебку, возьмите ложку и ешьте тихо; и не оставляйте ложку в блюде, я прошу вас.

Смотрите, чтобы вас не застали облокотившимся на стол, и избегайте пачкать скатерть.

Не свешивайте голову над блюдом и ни в коем случае не пейте с полным ртом.

Не ковыряйте в носу, зубах, ногтях во время еды — так нас учат.

Советую вам не брать в рот так много еды, чтобы вы не могли правильно ответить, когда люди говорят с вами.

Когда вы будете пить, вытрите рот чистой тканью, а также руки, чтобы вы ни в коем случае не испачкали кубок, ибо тогда никто из ваших товарищей не побрезгует пить с вами.

Точно так же не касайтесь соли в солонке никаким мясом; но кладите соль честно на свой тренчер, ибо это учтивость.

Не подносите нож ко рту с едой и не держите мясо руками ни в коем случае; а также если вам приносят разные хорошие блюда, смотрите, чтобы со всей учтивостью вы попробовали каждое; и если ваше блюдо уносят вместе с мясом и приносят другое, учтивость требует, чтобы вы позволили ему уйти и не просили его обратно.

И если за столом с вами сидят незнакомцы и вам приносят или посылают вкусное мясо, угостите их частью его, ибо, безусловно, не вежливо, когда другие присутствуют за едой с вами, оставлять все, что вам принесли, и, как грубияны, ничего не предлагать другим.

Не режьте мясо, как полевые работники, у которых такой аппетит, что они не заботятся о том, каким образом, где, когда или как некрасиво они кромсают свое мясо; но, милые дети, всегда находите удовольствие в учтивости и нежности и избегайте грубости изо всех сил.

Когда приносят сыр, имейте чистый тренчер, на котором чистым ножом вы можете его нарезать; и во время еды смотрите, чтобы вы выглядели достойно, и держите свой язык от болтовни, ибо так вы действительно заслужите имя за нежность и хорошее управление и всегда продвинетесь в добродетели.

Когда трапеза подошла к концу, очистите свои ножи и смотрите, чтобы вы положили их туда, где они должны быть,[21] и оставайтесь на своем месте, пока не умоетесь, ибо так велит честность.

Когда вы закончили, смотрите, чтобы вы встали без смеха, шуток или грубых слов, и идите к столу вашего лорда, и там стойте, и не отходите от него, пока не будет сказана молитва и не доведена до конца.

Затем некоторые из вас должны пойти за водой, некоторые подержать полотенце, некоторые полить ему на руки.

Другие вещи я мог бы посоветовать вам делать, но так как мое время ограничено, я не включаю их в этот небольшой отчет; но пропускаю их, молясь с духом, который радуется этому труду, чтобы никто не злоупотреблял мной; но где чего-то мало, пусть добавит больше, а где слишком много, пусть убавит, ибо хотя я бы хотел, время запрещает мне сказать больше. Поэтому я прощаюсь и посвящаю эту книгу каждому человеку, которому будет угодно исправить ее.

И, милые дети, ради любви к которым я пишу, я умоляю вас, с очень любящим сердцем, чтобы вы нашли удовольствие в познании этой книги; и пусть Всемогущий Бог, претерпевший горькие муки, сделает вас столь сведущими в учтивости, что через ваше воспитание и ваше поведение вы сможете продвинуться к вечному блаженству.

Азбука Аристотеля

WHOSO wills to be wise and worship desires,

Learn he one letter and look on another,

Of the A B C of Aristotle. Argue not against that.

It is counsel for right many clerks and knights a thousand,

And eke it might amend a man, full oft,

For to learn lore of one letter, and his life save;

For too much of any thing was never wholesome.

Read oft on this roll, and rule thee thereafter.

Whoso be grieved in his ghost, govern him better;

Blame he not the bairn that this A B C made,

But wite[22] he his wicked will and his work after.

It shall never grieve a good man, though the guilty be mended,

Now hearken and hear how I begin.

Be not—

A too Amorous, too Adventurous, nor Argue too much.

B too Bold, too Busy, nor Babble[23] too long.

C too Courteous, too Cruel, nor Care too sorely.

D too Dull, too Dreading,[24] nor Drink too oft.

E too Elenge,[25] too Excellent,[26] nor too Earnest neither.

F too Fierce, too Familiar, but Friendly of cheer.

G too Glad, too (vain-)Glorious, and Gelousy[27] thou hate.

H too Hasty, too Hare-brained, nor too Heavy in thy Heart.

J too Jetting,[28] too Jangling,[29] nor Jape[30] not too oft.

K too Kind, too Keeping, and beware of Knaves’ tricks.

L too Loth, too Loving, nor too Liberal of goods.

M too Meddling, too Merry, but as Measure asketh.

N too (an-)Noying, too Nice,[31] nor too New-fangled either.

O too Overbold, too Overthwart,[32] and hate thou Oaths.

P too Praising, too Privy[33] with Princes or dukes.

Q too Quaint, too Querulous, and Queme[34] thy master.

R too Riotous, too Revelling, nor Rage too Rudely.

S too Strange, too Stirring, nor Stare too strangely.

T too Toiling, too Tale-bearing, for Temperance is best.

V too Vengeful, too Envious, and (a-)Void all Villainy.

W too Wild, too Wrathful, nor Waste, nor Wade too deep.

For a Measurable Mean is best for us all.

Learn this or go Lacking.[35]

URBANITATIS[36]

WHOSO will of nurture know,

Hark to me and I will show.

When you come before a lord,

In hall, in bower, or at board,

You must doff or cap or hood,

Ere before him you have stood.

Twice or thrice beyond a doubt,

Before your sovereign must you lout[37];

On the right knee bend you low;

For your own sake do ye so.

Hold your cap, forbear to don,

Till you’re told to put it on.

All the while you speak with him,

Fair and lovely hold up your chin.

As bids the nurture of the book,

In his face straight shall you look.

Keep your hands still and your feet;

To claw or trip it is not meet.[38]

────────────────

When into the hall you wend,

Among the gentles, good and hend[39]

Press not up high for any thing,

For noble blood or wit cunning.

Neither sit ye, neither lean,

For this is neither good nor clean.

Let not your countenance abate,[40]

For good nurture will save your state.

If father, mother be right naught,

Happy the child that is well taught.

In hall, in chamber, mind you then:

Good manners always make good men.[41]

Look wisely to your betters ay,

Do them reverence as you may;

But do ye none, sit all in row,

Unless ye them for betters know.

When you are set before the meat,

Fair and honestly it eat.

First, look ye that your hands be clean,

And that your knife be sharp and keen;

Then cut your bread and all your meat,

Even when you set to eat.

If you sit by a worthier man

Than ye yourself well reckon can,

Suffer him first and do not let[42]

That he before you meat should get.

For the best piece do not strike[43]

Though you never so well it like.

Also keep your hands full well,

Not to ’file[44] the fair towél.

Nor wipe your nose upon the cloth;

To pick your teeth at meat be loth.

Nor in the cup too deeply sink,

Though ye have good will to drink,

Lest your eyen water thereby;

For then it is no courtesy.

Look in your mouth there be no meat,

When you begin to drink or speak.

And when you see a man would drink,

Who heeds your carping,[45] you bethink,

And soon anon make end your tale,

Whether he drink wine or ale.

And look, ye scorn no man also,

In what degree ye see him go.

No man shall ye reprove or chide,

If ye in worship[46] would abide.

For words ye might speak out apace—

Should make you live in evil case.

Close your hand upon your fist,[47]

And keep you well from “Had I wist[48]—”

In chamber among the ladies bright,

Keep your tongue and spend your sight.

Laugh not too loud with great outcry;

Neither rage with ribaldry.

Play with none but with your peer,

And tell not all the tales you hear.

Discover[49] not your own [good] deed,

Neither for mirth, nor yet for meed.[50]

Gentle of speech—ye have your will;

But foul of speech—ye fare full ill.

If ye follow a worthier man,

Than ye yourself well reckon can,

Let your right shoulder follow his back,[51]

For that is nurture ye must not lack.

When he speaks, then hold you still;

When he has done, say then your will.

Be careful what you say or tell,

And in your speech advise you well.

Bereave[52] ye no man of his tale,

Neither at wine nor at ale.

Now may Christ of his sweet grace,

Give us all both wit and space

This [treatise] well to know and read,

And Heaven at last to have for meed.

Amen, Amen, so may it be.

So say we all for charity!

Explicit Tractus Urbanitatis.

МАЛАЯ КНИЖКА ДЛЯ МАЛЫХ ДЕТЕЙ

LITTLE children, draw ye near

And learn the courtesy written here;

For clerks that well the Seven Arts know,[53]

Say Courtesy came to earth below,

When Gabriel hailed Our Lady by name,

And Elizabeth to Mary came.[53]

All virtues are closed[54] in courtesy,

And vices all in villainy.[53]

Look thy hands be washéd clean,

That no filth on thy nails be seen.

Take thou no meat till grace be said,

And till thou see all things arrayed.[55]

Look, my son, that thou not sit,

Till the ruler of the house thee bid.

And at thy meat, in the beginning,

Look on poor men that thou think;[56]

For the full stomach ever faileth

To understand what the hungry aileth.

Eat not thy meat too hastily;

Abide and eat thou easily.

Till thou have thy full service,

Touch thou no mess[56] in no wise.

Carve thou not thy bread too thin,

Nor break it not in twain.

The morsels thou beginnest to touch

Cast them not into thy pouch.

Put not thy fingers in thy dish,

Neither in flesh, neither in fish.

Put not thy meat into the salt,

Into the cellar, that is a fault;[56]

But lay it fairly thee before,

Upon thy trencher, that is good lore.

Pick not thine ears nor thy nostrils;

If thou do, men will say thou come of churls.

And while thy meat in thy mouth is,

Drink thou not—forget not this.

Eat thy meat by small morsels too,

Fill not thy mouth, as brothels[57] do.

Pick not thy teeth with thy knife.

In no company begin thou strife.

And when thou hast thy pottage done,

Out of thy dish thou put thy spoon.

Nor spit thou not over the table,

Nor thereupon—that is nothing able.[58]

Lay not thy elbow nor thy fist

Upon the table whiles thou eat’st.

Bulk[59] not, as a bean were in thy throat,

As a carl[60] that comes out of a cot.

If thy meat be of great price,

Beware of it, or thou art not wise.

Speak no word, nor still nor stark,[61]

And honour and courtesy look thou work.[62]

And at the table look thou make good cheer;

Look thou whisper not in no man’s ear.

With thy fingers[62] thou touch and taste

Thy meat, and look thou do no waste.

Look thou laugh not neither grin;

And with much speech thou may’st do sin.

Meat nor drink look thou not spill,

But set it down, both fair and still.

Keep thy cloth clean thee beforn,

And bear thee so thou have no scorn.

Bite not thy meat, but carve it clean,

Be well aware no drop be seen.[63]

When thou eatest gape not too wide,

That thy mouth be seen on ilk a side.

And son, beware, I rede, of one thing:

Blow neither in thy meat nor in thy drink.

And if thy lord drink at that tide,

Drink thou not, but him abide;

Be it at even, be it at noon,

Drink thou not till he have done.

Upon thy trencher no dirt must be;

It is not honest as I tell thee.

Nor drink behind no man’s back;[63]

For if thou do, thou art to lack.

If cheese come forth, be not too greedy,

Nor to cut thereof too speedy.

Cast not thy bones unto the floor,

But on thy trencher thee before.

Keep clean thy cloth before thee all,

And sit thou still, whatso befall,

Till grace be said unto the end,

And till thou have washen with thy friend.

Let him that worthier is than thou art,

Wash before thee; that is thy part.

And spit thou not in thy basin

My sweet son, that thou washest in.

And arise then up, full soft and still,

And jangle neither with Jack nor Jill.[64]

But take thy leave of the head lowly,

And thank him with thine heart highly,

And all the gentles together the same,[64]

And bare thee so thou have no blame.

Then will men thereafter say:

“A gentleman was here to-day.”

And he that despiseth this teaching,

He is not worthy, without leasing,

Neither at good man’s table to sit,

Nor of no worship for to wit.[65]

And therefore, children, for charity,

Love this book though it little be,

And pray for him that made it thus,

That he may be helped by sweet Jesús,

To live and die among his friends,

And never to be cumbered with no fiends.[66]

And give us grace in joy to be,

Amen, Amen, for charity!

Explicit.

Learn or be Lewd,

quoth Whytyng.

Здесь заканчивается Книга учтивости, которая весьма необходима малым детям, которым непременно нужно изучить манеры учтивости.

КНИГА ДЛЯ ЮНЫХ ДЕТЕЙ

КТО хочет преуспеть, должен быть учтивым и учиться добродетелям в юности, иначе в старости он будет изгнанником среди людей. Клирики, знающие Семь Наук,[66] говорят, что Учтивость пришла с небес, когда Гавриил приветствовал нашу Леди, а Елизавета встретилась с ней; и в ней заключены все добродетели, как все пороки — в грубости.

Вставайте рано с постели, перекрестите грудь и лоб, умойте руки и лицо, причешите волосы и просите благодати Божьей, чтобы она помогала вам во всех ваших делах; затем идите к мессе и просите милосердия за все ваши прегрешения. Говорите «Доброе утро» учтиво всем, кого встретите по пути.

Когда закончите, прервите свой пост хорошей едой и питьем, но перед едой перекрестите рот, ваша диета будет от этого лучше. Затем прочтите молитву — она занимает мало времени — и поблагодарите Господа Иисуса за вашу еду и питье. Прочтите также «Отче наш» и «Аве Мария» за души, которые пребывают в муках, а затем идите трудиться, как вы обязаны делать. Не будьте праздными, ибо Священное Писание говорит вам, христианам, что если вы работаете, вы должны есть то, что добыли своими руками.[67] Руки человека — для работы, как крылья птицы — для полета.

Смотрите, будьте правдивы в словах и делах, тем лучше вы преуспеете; ибо правда никогда не приносит человеку стыда, а скорее удерживает его от греха. Пути к Небесам два: милосердие и правда, говорят клирики; и тот, кто хочет прийти к жизни блаженной, не должен уклоняться от хождения по ним.

Не давайте обещаний, если они не хороши, а затем держите их изо всех сил, ибо каждое обещание — это долг, который не должен быть прощен из-за лжи.

Любите Бога и ближнего своего, и так вы сможете сказать без страха или ужаса, что соблюдаете весь закон.

Без приглашения не ходите на совет, не презирайте бедных и не обижайте никого, учитесь у того, кто может научить вас, не будьте льстецом или насмешником, не притесняйте своих слуг, не будьте гордыми, но кроткими и нежными, и всегда ходите позади своих старших.

Когда ваш старший показывает свою волю, молчите; а говоря с кем-либо, держите руки и ноги в покое, смотрите ему в лицо и всегда будьте учтивы.

Не указывайте пальцем ни на что и не будьте охочи[68] рассказывать новости. Если кто-то говорит хорошо о вас или ваших друзьях, его нужно поблагодарить. Имейте мало слов и мудро расставленных, ибо так вы можете завоевать доброе имя.

Не используйте ругательств или лжи при покупке или продаже, иначе вы будете опозорены в конце. Получайте свои деньги честно и держитесь подальше от долгов и греха. Будьте готовы угодить и так живите в мире и покое.

Хорошо подумайте, о ком вы говорите, когда, где и кому.

Всякий раз, когда вы подходите к двери, скажите: «Бог здесь», прежде чем идти дальше, и говорите учтиво, где бы вы ни были, с господином или дамой или их домочадцами.

Стойте и не садитесь за еду, пока вам не скажет тот, кто управляет залом; и не меняйте своего места, но сидите прямо и благопристойно там, где он велит, и ешьте, и пейте, и будьте дружелюбны, и делитесь с тем, кто сидит рядом с вами — так учит Леди Учтивость.

Берите соль чистым ножом.

Будьте спокойны в речи и не ссорьтесь, не злословьте об отсутствующем человеке, но будьте рады говорить хорошо обо всех. Слушайте, смотрите и ничего не говорите, тогда вы не будете подвергнуты испытанию.

Будьте довольны тем питьем и яствами, что стоят перед вами, и не просите лучшего. Вытрите рот перед тем, как пить, чтобы не испачкать край кубка; и держите пальцы, губы и подбородок в чистоте, если хотите заслужить доброе имя. Когда у вас во рту еда, не пейте, не говорите и не смейтесь — госпожа Учтивость запрещает это. Хвалите угощение, где бы вы ни были, ибо, хорошо оно или плохо, его следует принимать с благодарностью.

Плюете ли вы близко или далеко, прикрывайте рот рукой, чтобы скрыть это.

Держите свой нож в чистоте и остроте и очищайте его о кусок хлеба, а не о скатерть, приказываю вам; учтивый человек бережет скатерть. Не кладите ложку в блюдо или на его край, как делают невежды, и не шумите, когда хлебаете, подобно мальчишкам. Не кладите еду со своего тренчера обратно в общее блюдо, а возьмите воидер и опорожните его туда.

Когда человек, стоящий выше вас, подает вам кубок, берите его обеими руками, чтобы не уронить, выпейте и поставьте его на место; а если он обращается к вам, снимите шапку и преклоните колено.

Не чешитесь за столом, чтобы люди не назвали вас галкой, и не вытирайте нос или ноздри, иначе скажут, что вы вышли из простолюдинов. Не делайте ни кошку, ни собаку своими сотрапезниками. И не играйте ложкой, тренчером или ножом; но ведите жизнь в чистоте и честных манерах.

Эта книга создана для юношей, которые недолго задерживаются в школе. Ее можно быстро прочесть и усвоить, и она исправит их, если они дурны. Да дарует им Бог благодать быть добродетельными, ибо так они смогут преуспеть.

Amen! quoth Kate.[70]

ЮНОША ЗА СТОЛОМ

MY dear son, first thyself enable

With all thine heart to virtuous discipline;

Afore thy sovereign, standing at the table,

Dispose thou thyself, after my doctrine,

To all nurture thy courage to incline.

First, let all recklessness in speaking cease,

And keep both hands and fingers still at peace.

Be simple of cheer, cast not thy look aside,

Gaze not about, nor turn thy sight over all;

Against the post let not thy back abide,

Neither make thy mirror of the wall.

Pick not thy nose, and most in speciál,

Be well aware and set hereon thy thought:

Before thy sovereign nor scratch nor pick thee nought.

Whoso speak to thee in any manner place,

Lumpishly cast not thy head adown,

But with sober cheer look in his face;

Demurely walk through streets while in the town.

And take good heed of wisdom and renown,

That by no wanton laughing thou do no offence,

Before thy sovereign, while he is in presence.

Pare clean thy nails, and wash thy hands also,

Before thy meat and when thou dost arise;

Sit in that place thou art assignéd to,

Press not too high in any manner wise.

And when thy dinner served before thee lies,

Be not too hasty upon thy bread to bite,

Lest men of greediness should thee indict.[72]

Grinning and mowing[73] at the table eschew;

Cry not too loud; honestly keep silence.

To stuff thy jaws with bread it is not due,

With full mouth speak not, lest thou do offence.

Drink not with bridle[74] for haste or negligence

Keep clean thy lips from fat of flesh or fish;

Wipe fair thy spoon, nor leave it in thy dish.

Of bitten bread with thy teeth no sops think thou to make;

Loud for to sup gainsays all gentleness.

With mouth imbrued[75] thy cup thou must not take,

In ale, in wine, with hand leave no fatnéss;

Nor foul the napery through recklessness.

Beware that at the meat thou begin no strife.

Thy teeth at table pick not with no knife.

Of honest mirth let be thy dalliance,

Swear no oaths and speak no ribaldry;

The best morsels—have this in remembrance—

Wholly thyself to take do not apply.

Part with thy fellows, for that is courtesy.

Heap not thy trencher high with many morséls,

And from blackness alway keep thy nails.

Of courtesy it is against the law

With rudeness, son, to make cause of offence;

Of old forfeits[76] upbraid not thy fellow;

Toward thy sovereign do reverence.

Play with no knife—take heed to my sentence.

At meat and at supper keep thee still and soft;

Eke to and fro move not thy feet too oft.

Drop not thy breast with stew[77] and other pottáge,

Bring no unscoured knives unto the table;

Fill not thy spoon lest in the carriáge

It spill aside, which were not commendáble.

Be quick and ready, meek and serviceáble,

Well awaiting to fulfil anon

What that thy sovereign commandeth to be done.

And wheresoever thou be to dine or sup,

Of gentleness, take salt with thy knife.

And be well aware thou blow not in the cup.

Reverence thy fellows, begin with them no strife.

To thy power keep peace all thy life.

Interrupt no man, whereso that thou wend,

No man in his tale, till he have made an end.

With thy fingers mark thou not thy tale.

Be well advised, and namely, in tender age,

To drink measurably both wine and ale.

Be not too copious of thy languáge.

As time requireth, show not thy viságe

Too glad nor sorry, but keep thee even between,

For loss, or lucre, or any case suddén.

Be soft[78] in measure, not hasty but tractáble;

Over-soft is nought, in no manner thing.

To children belongeth not to be vengeáble,[79]

Soon movéd and full soon again fighting;[80]

And as it is remembered by writing:

Wrath of children is soon overgone;

With the parts of an apple they be made at one.[81]

In children war is now mirth and now debate;

In their quarrel is no great violence;

Now play, now weeping, and seldom in one estate,

To their complaints give never any credénce.

A rod reformeth all their negligence.

In their courage[82] no rancour doth abide.

Who that spareth the rod all virtues sets aside.

Ah, little ballad, void of eloquence,[83]

I pray young children that thee shall see and read,

Though thou be copious of sentence,

Yet to thy clauses for to take heed,

Which into all virtue shall their youth lead.

In this writing, though there be no date,

If aught be amiss in word, syllable or deed,

I submit me to correction without any debate.

КАК ДОБРАЯ ЖЕНА УЧИЛА СВОЮ ДОЧЬ

THE good wife taught her daughter,

Full many a time and oft,

A full good woman to be;

For said she: “Daughter to me dear,

Something good now must thou hear,

If thou wilt prosper thee.

Daughter, if thou wilt be a wife,

Look wisely that thou work;

Look lovely and in good life,

Love God and Holy Kirk.[84]

Go to church whene’er thou may,

Look thou spare for no rain,

For best thou farest on that day;

To commune with God be fain.

He must needs well thrive,

That liveth well all his life,[85]

My lief[86] child.

Gladly give thy tithes and thy offerings both,

To the poor and the bed-rid—look thou be not loth.

Give of thine own goods and be not too hard,

For seldom is the house poor where God is stewárd.

Well is he provéd

Who the poor hath lovéd,

My lief child.

When thou sittest in the church, o’er thy beads bend;

Make thou no jangling with gossip or with friend.

Laugh thou to scorn neither old body nor young,

But be of fair bearing and of good tongue.

Through thy fair bearing

Thy worship hath increasing,

My lief child.

If any man offer thee courtship, and would marry thee,

Look that thou scorn him not, whatsoever he be;[87]

But show it to thy friends and conceal it naught.

Sit not by him nor stand where sin might be wrought,

For a slander raised of ill

Is evil for to still,

My lief child.

The man that shall thee wed before God with a ring,

Love thou him and honour most of earthly thing.

Meekly thou him answer and not as an atterling,[88]

So may’st thou slake his mood,[89] and be his dear darling.

A fair word and a meek

Doth anger slake,

My lief child.

Fair of speech shalt thou be, glad and of mild mood,

True in word and in deed, and in conscience good.

Keep thee from sin, from villainy and from blame;

And look thou bear thee so that none say of thee shame,

For he that in good life hath run,

Full oft his weal hath won,

My lief child.

Be of seemly semblance, wise, and other good cheer;

Change not thy countenance for aught that thou may hear.

Fare not as a gig,[90] for nought that may betide.

Laugh thou not too loud nor yawn thou not too wide.

But laugh thou soft and mild,

And be not of cheer too wild,

My lief child.

And when thou goest on thy way, go thou not too fast,

Brandish not with thy head, nor with thy shoulders cast,[91]

Have not too many words, from swearing keep aloof,

For all such manners come to an evil proof.

For he that catcheth to him an evil name,

It is to him a foul fame,

My lief child.

Go thou not into the town, as it were agaze,[92]

From one house to another, for to seek the maze;[93]

Nor to sell thy russet,[94] to the market shalt thou go,

And then to the tavern to bring thy credit low.

For they that taverns haunt

From thrift soon come to want,

My lief child.

And if thou be in any place where good ale is aloft,[95]

Whether that thou serve thereof or that thou sit soft,

Measurably thou take thereof, that thou fall in no blame,

For if thou be often drunk, it falleth to thy shame.

For those that be often drunk—

Thrift is from them sunk,

My lief child.

Go not to the wrestling or shooting at the cock,[96]

As it were a strumpet or a gigggelot[97];

Dwell at home, daughter, and love thy work much,

And so thou shalt, my lief child, wax the sooner rich.

A merry thing ’tis evermore,

A man to be served of his own store,

My lief child.

Acquaint thee not with each man that goeth by the street,

Though any man speak to thee, swiftly[98] thou him greet;

By him do not stand, but let him his way depart,

Lest he by his villainy should tempt thy heart.

For all men be not true

That fair words can shew,

My lief child.

Also, for covetousness gifts beware to take;

Unless thou know why else,[99] quickly them forsake;

For with gifts may men soon women overcome,

Though they were as true as steel or as stone.

Bound forsooth is she

That of any man takes fee,[100]

My lief child.

And wisely govern thy house, and serving maids and men,

Be thou not too bitter or too debonaire with them;

But look well what most needs to be done,

And set thy people at it, both rathely[101] and soon.

For ready is at need

A foredone[102] deed,

My lief child.

And if thy husband be from home, let not thy folk do ill,

But look who doeth well and who doeth nil;

And he that doeth well, quit him well his while,

But he that doeth other, serve him as the vile.

A foredone deed

Will another speed,[103]

My lief child.

And if thy time be strait and great be thy need,

Then like a housewife set to work with speed;

Then will they all do better that about thee stand,

For work is sooner done that hath full many a hand.

For many a hand and wight

Makes a heavy work light;

And after thy good service,

Thy name shall arise,

My lief child.

Whate’er thy household doth, about them must thou wend,

And as much as thou mayest, be at that one end,

If thou find any fault, make them soon amend,

As they have time and space, and may them defend.

To compel a deed be done, if there be no space,

It is but tyranny, without temperance and grace,

My lief child.

And look that all things be well when they their work forsake,

Forget thou not the keys into thy ward to take

And beware to whom thou trustest, and for no fancy spare,

For much harm hath fallen to them that be not ’ware.

But, daughter, look thou be wise, and do as I thee teach,

And trust none better than thyself, for no fair speech,

My lief child.

And give your household their hire at their term-day,[104]

Whether they dwell still with thee, or they wend away.

Do well by them of the goods thou hast in hold,

And then shall they say well of thee, both the young and old.

Thy good name to thy friends

Great joy and gladness lends,

My lief child.

And if thy neighbour’s wife hath on rich attire,

Therefore mock not, nor let scorn burn thee as a fire.

But thank thou God in heaven for what He may thee give,

And so shalt thou, my daughter dear, a good life live,

He hath ease in his power,

Who thanks the Lord every hour,

My lief child.

Housewifely thou shalt go on the working day,

For pride, rest, and idleness take thrift away;

But when the Holy Day is come, well clothéd shalt thou be,

The Holy Day to honour, and God will cherish thee.

Have in mind to worship God alway,

For much pride comes of the evil day,

My lief child.

When thou art a wife, a neighbour for to be,

Love then well thy neighbours as God hath commanded thee.

It behoveth thee so for to do,

And to do to them as thou would’st be done to.

If any discord happen, night or day,

Make it no worse, mend it if thou may,

My lief child.

And if thou art a rich wife, be not then too hard,

But welcome fair thy neighbours that come to-thee-ward

With meat, drink, and honest cheer, such as thou mayest bid,[105]

To each man after his degree, and help the poor at need.

And also for hap that may betide,

Please well thy neighbours that dwell thee beside,

My lief child.

Daughter, look that thou beware, whatsoever thee betide,

Make not thy husband poor with spending or with pride.

A man must spend as he may that hath but easy good,[106]

For as a wren hath veins, men must let her blood.[107]

His thrift waxeth thin

That spendeth ere he win,

My lief child.

Borrow not too busily, nor take thine hire first,

This may make the more need, and end by being worst.

Nor make thee not to seem rich with other men’s store,

Therefore spend thou never a farthing more.

For though thou borrow fast,

It must home again at last,

My lief child.

And if thy children be rebel and will not bow them low,

If any of them misdo, neither curse them nor blow;[108]

But take a smart rod and beat them in a row,

Till they cry mercy and their guilt well know.

Dear child, by this lore

They will love thee ever more,

My lief child.

And look to thy daughters that none of them be lorn;

From the very time that they are of thee born,

Busy thyself and gather fast for their marriage,

And give them to spousing as soon as they be of age.

Maidens be fair and amiable,

But in their love full unstable,

My lief child.

Now have I taught thee, daughter, as my mother did me;

Think thereon night and day, that forgotten it not be.

Have measure and lowness, as I have thee taught,

Then whatever man shall wed thee will regret it naught.

Better you were a child unbore

Than untaught in this wise lore,

My lief child.

Now thrift and speed be thine, my sweet bairn [near or far]!

Of all our former fathers that ever were or are,

Of all patriarchs and prophets that ever were alive,—

Their blessing may’st thou have, and well may’st thou thrive!

For well it is with that child

That with sin is not defiled,

My lief child.

The blessing of God may’st thou have, and of His mother bright,

Of all angels and archangels and every holy wight![109]

And may’st thou have grace to wend thy way full right,

To the bliss of heaven, where God sits in His might!”

Amen.

КАК МУДРЫЙ МУЖ УЧИЛ СВОЕГО СЫНА

СЛУШАЙТЕ, господа, и вы услышите, как мудрый муж учил своего сына. Внимайте этому делу и учитесь, если сможете, ибо эта песнь была сложена с добрым намерением сделать людей правдивыми и стойкими, а то, что хорошо начато, часто имеет хороший конец.

Был мудрый муж, который учил своего сына, пока тот был еще ребенком нежных лет, кротким и приятным на вид, весьма жаждущим знаний и имеющим великое стремление ко всему доброму; и отец учил его хорошо и искусно добрым примером и ласковыми словами.

Он сказал: «Сын мой, каждое утро, прежде чем заняться мирскими делами, возноси свое сердце к Богу и молись так усердно, как только можешь, о благодати вести добрую жизнь и избегать греха и ночью, и днем, и чтобы небесное блаженство стало твоей наградой.

И, сын мой, куда бы ты ни шел, не будь болтлив; остерегайся того, что говоришь, ибо твой собственный язык может стать твоим врагом. Если скажешь что-либо, хорошо подумай, где и кому, ибо о слове, сказанном сегодня, можно пожалеть семь лет спустя.

И, сын, кем бы ты ни был, не предавайся праздности, но занимайся каждый день сообразно своему сословию. Остерегайся покоя и неги, ибо они питают лень. Всегда быть занятым, в большей или меньшей степени, — верный признак честности.

И, сын, я также предостерегаю тебя не стремиться к должности, ибо тогда не может быть иначе, как то, что ты должен либо рассердить и обидеть своих соседей, либо нарушить клятву и не исполнить того, чего требует твоя должность; и навлечь на себя, вопреки желанию, в сто раз больше неблагодарности, чем благодарности.

И, сын, насколько можешь, не участвуй в злых тяжбах и не давай ложных показаний в чужих делах. Лучше тебе быть глухим и немым, чем несправедливо вступать в тяжбу. Подумай, сын, о страшном суде, который Бог совершит над нами в конце!

И, сын, еще об одном я предупреждаю тебя: моим благословением заклинаю, остерегайся посещения таверн, игры в кости и беги от всякого распутства, чтобы не прийти к злому концу, ибо это собьет с толку весь твой разум и приведет к великой беде.

И, сын, не засиживайся допоздна по вечерам и не устраивай поздних ужинов, даже если ты силен и здоров, ибо от такого бесчинства твое здоровье ухудшится. А от поздних прогулок возникают споры, как и от сидения и питья не вовремя, поэтому будь осторожен, ложись спать вовремя и закрывай глаза.

И, сын, если хочешь иметь жену, не бери ее ради денег, но мудро разузнай о всей ее жизни и хорошо присмотрись, чтобы она была кроткой, учтивой и благоразумной, даже если она бедна; и такая сослужит тебе больше доброй службы в час нужды, чем более богатая.

А если твоя жена кротка и добра и служит тебе хорошо и приятно, смотри, не будь настолько безумен, чтобы обременять ее слишком тяжко, но управляй ею рукой справедливой и легкой и дорожи ею за ее добрые дела. Ибо неумело сделанное дело порождает ненужную скорбь, и лучше иметь простую трапезу в мире и покое, чем сотню блюд с ропотом и великой заботой. И потому усвой хорошо: если хочешь жену для своего удобства, не бери ее ради богатства, которое она может иметь, даже если она могла бы наделить тебя землями.

И ты не должен огорчать свою жену или называть ее постыдными именами, ибо для тебя позор оскорблять женщину; и, поступая так, ты не мудр, ибо если ты порочишь собственную жену, неудивительно, что другой сделает то же самое! Ласка и доброта укротят и оленя, и лань, и самца, и самку.

С другой стороны, не будь слишком поспешен в драке или брани, если твоя жена когда-либо придет к тебе с жалобой на человека или ребенка; и не мсти, пока не узнаешь правду, ибо ты можешь наделать шума впотьмах, а впоследствии вы оба будете жалеть об этом.

И, сын, если ты живешь в достатке и сидишь в тепле среди своих соседей, не заводи новомодных идей и не будь поспешен в переменах или переездах; ибо если ты так поступишь, тебе не хватает ума, и ты непостоянен, и люди будут говорить об этом: «Этот дурак нигде не может усидеть!»

И, сын, чем больше у тебя имущества, тем скорее веди себя кротко, будь смиренным и не хвастайся слишком много; это напрасно, ибо по хвастовству люди узнают дураков.

И смотри, хорошо плати по своим долгам и не придавай большого значения иному богатству, ибо смерть забирает и высоких, и низких, и тогда — прощай, все, что есть! И потому поступай по моему совету и бери пример с других людей, как мало помогает им их добро, когда они погребены в своих могилах; и тот, кто не был его родней, владеет его женой и всем, что есть.

Сын, берегись смертного греха и стремись войти в Рай. Искупай свои проступки и раздавай свое добро бедным людям, делай друзей из своих врагов и старайся обрести спасение для своей души, ибо мир лжив и хрупок, и с каждым днем становится все хуже. Сын, не ставь ни во что мирское благополучие, ибо оно подобно спелой вишне. И смерть, я полагаю, всегда самое верное, что есть; и нет ничего более неопределенного, чем знать время ее прихода. Поэтому, сын мой, думай об этом, обо всем, что я сказал, и пусть Иисус, Который ради нас носил терновый венец, приведет нас к Своему блаженству.

Amen.

КНИГА ВОСПИТАНИЯ ДЖОНА РАССЕЛА

IN nomine Patris, да хранит меня Бог, et Filii, ради милосердия, Et Spiritus Sancti, где бы я ни шел по суше или по морю!

Я ушер, как вы можете видеть, у принца высокого ранга, который любит наставлять и учить всех тех, кто желает преуспеть в процветании.

Если я встречу человека, который либо по неопытности, либо по небрежности не знает ничего о таких вещах, которые я впредь буду усердно показывать, я по совести своей наставлю его; ибо мне кажется милосердным учить добродетели и хорошим манерам, в которых большинство юношей скудны и тупы. Но если есть такие, кто не умеет ничего доброго и не желает учиться, дайте им погремушку, чтобы играть, ибо они никогда не преуспеют.

────────────────

“As I rose out of my bed, in a merry season of May,

To sport me in a forest, where sights were fresh and gay,

I met with the forester; I prayed him to say me not nay,

That in his woodland I might walk among the deer away.

As I wandered at will, in the wood that was so green,

There lay three herds of deer, a seemly sight, I ween.

I beheld on my right hand the sun that shone so sheen;

I saw where walked a seemly young man, that slender was and lean.

His bow he took in hand toward the deer to stalk,

I prayed him his shot to leave and softly with me to walk.”

────────────────

После этого юноша обрадовался и полюбил беседовать со мной; но когда я спросил, кому он служит, он сказал: «Бог мне в помощь, сэр, я служу сам себе, а больше никому».

«Хорошо ли твое управление? — сказал я. — Сын мой, расскажи мне, если хочешь».

«Хотел бы я быть вне этого мира, — сказал он, — мне все равно, как скоро!»

«Не говори так, добрый сын, остерегайся! Мне кажется, ты мыслишь неверно, ибо Бог запрещает отчаяние, которое есть ужасный грех. Поэтому, добрый сын, открой мне свое сердце, быть может, я смогу облегчить твою участь. Помни, что когда беда велика, помощь близка».

«По правде, сэр, я искал далеко и близко, многими дикими путями, чтобы найти себе господина. Но поскольку я не знал ничего доброго и показывал это, куда бы ни приходил, каждый человек отказывал мне; день за днем, легкомысленный и слишком привередливый, безрассудный, распутный и болтливый, как сойка, каждый человек отвергал меня».

«Теперь, добрый сын, если я буду учить, будешь ли ты учиться? Хочешь ли ты быть слугой, пахарем, рабочим, придворным, клерком, купцом, каменщиком или ремесленником, камергером, дворецким, пантером или резчиком?»

«Научите меня, сэр, обязанностям дворецкого, пантера или камергера и, особенно, искусству резчика. Если вы сделаете так, что я узнаю все это, я буду молиться за вашу душу, чтобы она никогда не знала мук!»

«Сын, я научу тебя с превеликой охотой, если ты будешь любить и бояться Бога, как подобает, будешь верен своему господину и не будешь расточать его добро, но будешь любить и бояться его и должным образом исполнять его повеления».

Обязанности пантера или дворецкого

«Первый год, сын мой, ты будешь пантером или дворецким. В кладовой ты должен всегда держать три острых ножа: один, чтобы рубить буханки, другой, чтобы очищать их, и третий, острый и тонкий, чтобы разглаживать и подравнивать тренчеры».

«Всегда режь хлеб своего господина и следи, чтобы он был свежим; а весь остальной хлеб на столе — однодневной давности, прежде чем ты его нарежешь, весь домашний хлеб — трехдневной давности, а хлеб для тренчеров — четырехдневной».

«Следи, чтобы соль была мелкой, белой, чистой и сухой; и имей свою соляную дощечку из слоновой кости, два дюйма шириной и три длиной; и следи за тем, чтобы крышка солонки не касалась соли».

«Добрый сын, следи, чтобы твое столовое белье было свежим и чистым, а скатерть, полотенце и салфетка были аккуратно сложены, столовые ножи ярко отполированы, а ложки чисто вымыты — ты хорошо знаешь, что я имею в виду».

«Смотри, чтобы у тебя были два винных бурава, большой и малый, несколько желобков из самшита, которые подходят к ним, а также коловорот, чтобы протыкать, кран и пробка, готовые остановить поток, когда придет время. Поэтому, когда ты откупориваешь бочку, добрый сын, поступай по моему учению: протыкай или сверли буравом или коловоротом, под наклоном вверх, на четыре пальца от нижнего края, чтобы не поднять осадок — я особенно предупреждаю тебя».

[Здесь следует список фруктов и консервов, который вскоре превращается в простое диетическое руководство, ст. 73-108.]

«Будь внимателен к винам, красным, белым и сладким; проверяй их каждую ночь со свечой, чтобы они не бродили и не протекали. Никогда не забывай мыть головки бочек холодной водой каждую ночь; и всегда носи с собой коловорот, тесло и льняные тряпки, большие и малые. Если вино бродит, ты узнаешь по его шипению, поэтому держи под рукой бочонок розового вина, которое было потрачено на питье, и добавь к брожению осадок от него, и оно исправится. Если сладкое вино больное или бледное, добавь в него Ромни, чтобы улучшить его».

[Затем следует список сладких вин и длинный рецепт Гиппокраса, ст. 117-176.]

Буфетная

«Следи, чтобы твои кубки и сосуды были чистыми, как внутри, так и снаружи. Не подавай эль, пока ему не исполнится пять дней, ибо новый эль расточителен. И следи, чтобы все вокруг тебя было свежим и чистым».

«Будь вежлив в ответе, готов к услужению и кроток в обращении, и тогда люди скажут: „Вот идет учтивый служащий“».

«Остерегайся давать кому-либо несвежее питье, из страха, что ты навлечешь на многих людей недуг на долгие годы».

«Мой сын, пришло время накрывать на стол. Сначала протри его тканью, прежде чем застилать, затем положи на него скатерть, называемую коуч. Ты берешь один конец, а твой товарищ — другой, и натягиваешь ее прямо; и положи вторую скатерть с ее складкой на внешний край стола. Подними верхнюю часть и дай ей свисать ровно. А затем положи третью скатерть с ее складкой на внутренний край, делая „стат“ шириной в полфута сверху. Накрой свой шкаф для умывальных принадлежностей полотенцем с узором и повесь полотенце себе на шею, ибо это учтивость, и положи один его конец подобающим образом через левую руку; и на ту же руку помести салфетку своего господина, а на нее положи восемь буханок хлеба, с тремя или четырьмя тренчерными буханками. Возьми один конец полотенца в левую руку, как принято, вместе с солонкой — смотри, сделай это — и возьми другой конец полотенца в правую руку вместе с ложками и ножами».

«Поставь соль с правой стороны от своего господина, а слева от соли — один или два тренчера, и снова слева — свой нож, отдельно и на виду, и белые булочки, а рядом с ними — ложку на красиво сложенной салфетке. Накрой свою ложку, салфетку, тренчер и нож, чтобы их не было видно; а на другом конце стола поставь солонку с двумя тренчерами».

«Если хочешь завернуть хлеб своего господина статным образом, сначала ровно и четко обрежь хлеб и следи, чтобы ни одна булочка или буханка не была больше других по размеру, и так ты сможешь завернуть его подобающим образом для своего господина. Возьми полотенце из рейнской ткани, два с половиной ярда длиной, сложи его вдоль и положи на стол. Сверни горсть с каждого конца туго и жестко, затем посередине полотенца помести восемь буханок или булочек, дном к дну, и затем заверни их мудро и искусно. Чтобы сказать тебе яснее для сведения: возьми концы полотенца, которое лежит на хлебе, вытяни их и туго скрути горсть ближе к хлебу и жестко разгладь обертку. Когда все будет готово, ты должен открыть один конец в одно мгновение перед своим господином».

Когда стол твоего государя накрыт в этом порядке, расставь солонки на всех остальных столах и положи тренчеры и кубки; а затем расставь свой буфет с красивым серебром и позолоченным серебром, а свой умывальный стол — с тазами и кувшинами, с горячей и холодной водой, чтобы разбавлять одну другой. Следи, чтобы у тебя всегда было достаточно салфеток, ложек и кубков для стола твоего господина; также, ради собственного достоинства, чтобы твои сосуды для эля и вина были как можно чище, и всегда остерегайся мух и пылинок, ради самого себя.

«Со смиренной учтивостью сделай „сурнейп“ с тканью под двойным слоем красивого столового белья; сложи два конца полотенца к внешнему краю ткани и так держи три конца вместе; затем сложи их все так, чтобы была складка на расстоянии около фута, и положи ее красиво и гладко для своего господина, чтобы он умылся после еды, если пожелает. С правой стороны стола ты должен направлять его, а распорядитель стола должен просунуть его дальше — лицевой стороной вверх всех трех тканей — и пусть он будет натянут прямо и ровно, как в длину, так и в ширину; затем подними верхнюю часть полотенца и положи ее без морщин прямо на другую сторону так, чтобы пол-ярда или локоть свисали с каждого конца, где распорядитель стола может сделать „стат“ и тем самым порадовать своего господина. Когда твой господин умоется, ты должен поднять „сурнейп“ обеими руками и сам отнести его обратно в умывальную».

«Носи полотенце на шее, когда прислуживаешь своему господину, кланяйся ему, раскрой свой хлеб и поставь его рядом с солью. Следи, чтобы у всех были ножи, ложки и салфетки, и всегда, когда проходишь мимо своего господина, смотри, чтобы ты преклонял колени».

«Иди к „порт-пейну“ и возьми там восемь буханок, и положи по четыре на каждом конце стола, и убедись, что у каждого человека есть ложка и салфетка».

«Следи за распорядителем стола, чтобы видеть, сколько похлебок он накрывает, и делай то же самое для стольких же, и подавай каждому согласно его рангу; и следи, чтобы никому не не хватало хлеба, эля или вина».

«Будь радостен в обращении, учтив в коленях, мягок в речи; имей чистые руки и ногти и будь тщательно одет».

«Не кашляй, не плюй и не делай рвотных движений слишком громко, и не суй пальцы в кубки, чтобы искать кусочки пыли».

«Следи за всяким ропотом и придирками и предотвращай злословие об их товарищах среди лордов за едой, подавая всем хлеб, эль и вино; и так ты заслужишь от всех людей добрую любовь и похвалу».

Простые условия

«Я хочу, чтобы ты навсегда избегал „простых условий“ человека, который не обучен».

«Не чеши голову или спину, как будто ты ищешь блоху, и не гладь волосы, как будто ищешь вошь».

«Не будь угрюмым, не мигай глазами и не будь тяжелым в обращении; и держи свои глаза свободными от мигания и слез».

«Не ковыряй в носу и не позволяй ему ронять прозрачные жемчужины, не шмыгай и не сморкайся слишком громко, чтобы твой господин не услышал».

«Не крути шеей, как галка; не ломай руки, ковыряя, бездельничая или пожимая плечами, как будто ты хочешь пилить [дрова]; не выпячивай грудь, не ковыряй в ушах и не будь тугим на ухо».

«Не делай рвотных движений, не плюй слишком далеко, не смейся и не говори слишком громко. Остерегайся строить рожи и насмехаться; и не будь лжецом своим ртом. И еще не облизывай губы и не пускай слюни».

«Не имей привычки брызгать или фонтанировать ртом, или разевать рот, или зевать, или дуться. И не облизывай блюдо языком, чтобы вычистить пыль».

«Не будь опрометчивым или безрассудным — это не стоит и ломаного гроша».

«Не вздыхай грудью, не кашляй и не дыши тяжело в присутствии своего государя, или икай, или отрыгивай, или стони. Не топай ногами, не расставляй ноги и не чеши тело — нет смысла выставлять себя напоказ. Добрый сын, не ковыряй в зубах, не скрепи и не стучи ими, и не дыши зловонием на своего господина... Эти щеголи в своих коротких куртках — это неблагопристойный вид. Другие недостатки в этом деле я не премину осудить, по моему мнению, когда [слуга] прислуживает своему господину за столом. Каждый трезвый государь должен презирать все подобные вещи».

«Человек мог бы найти гораздо больше условий, чем названо здесь; но пусть каждый честный слуга избегает их ради своего собственного авторитета».

«Пантер, йомен погреба, дворецкий и умывальщик, я хочу, чтобы вы подчинялись распорядителю стола, кравчему и резчику».

«Добрый сэр, я прошу вас научить меня искусству резьбы, и красивому обращению с ножом, и всем способам, которыми я должен вскрывать, разделывать и проникать во всякого рода птицу, мясо и рыбу — как я должен вести себя с каждым».

[Должность резчика]

«Мой сын, твой нож должен быть чистым и блестящим; и подобает тебе иметь руки чисто вымытыми. Всегда держи свой нож уверенно, чтобы не поранить себя, и не держи на своем остром ноже более двух пальцев и большого пальца».

«Посредине своей руки твердо установи конец рукояти; и разделывай и измельчай только большим и двумя пальцами. При нарезке и раскладывании хлеба, а также при удалении крошек и тренчеров, смотри, чтобы ты был искусен двумя пальцами и большим. Точно так же никогда не используй больше для рыбы, мяса, зверя или птицы — это учтивость».

«Не касайся никакой еды правой рукой, но левой, как подобает. Всегда левой рукой хватай буханку изо всех сил; и держи свой нож твердо, как я наставлял тебя. Ты поступаешь неправильно, пачкая свой стол или вытирая ножи о него, но [вытирай] о свою салфетку».

«Сначала возьми буханку тренчеров в левую руку, затем свой столовый нож, как я сказал ранее; и его краем поднимая свой тренчер вверх рядом с собой как можно ближе к острию, положи его перед своим господином. Точно так же поставь четыре тренчера, один рядом с другим, четырехугольником, и на них один тренчер отдельно. И возьми свою буханку светлого хлеба, как я сказал тебе, и режь краем ножа рядом с рукой; сначала очисти четверти буханки кругом, и отрежь верхнюю корку для своего господина, и поклонись ему; и позволь остальной части оставаться по-прежнему внизу, и так почти израсходованной, и положи ему из крошек четверть буханки».

«Не касайся буханки после того, как она так обрезана; положи ее на блюдо или на вышеупомянутое блюдо для милостыни. Очисти свой стол, чтобы тебя не винили; и так распорядитель стола будет прислуживать своему господину, и никто из вас не будет раздосадован».

[Здесь следует список „фумозитов“, трудноперевариваемых продуктов, как называет их д-р Фёрнивалл, ст. 349-68. Затем юноша говорит:]

“Now fair befal you, father, and well may ye [a]chieve

For these points by practice I hope full well to prove;

And yet shall I pray for you daily while that I live,

Both for body and soul that God you guide from grief.”

[Затем он просит научить его искусству „резки рыбы и мяса по заботе повара“ и получает подробные инструкции для всякого рода пищи, жареной, печеной и вареной, для подачи супов, приготовления соусов и резки рыбы, ст. 377-649. Затем он говорит:]

“Now, father, fair fall ye, and Christ you have in cure,

For of the nurture of carving, I suppose that I be sure.

But yet another office there is, save I dare not endure

To ask you any further, for fear of displeasure.

For to be a sewer I would I had the cunning,

Then durst I do my devoir[135] with any worshipful to be woning;[136]

Since that I know the course and the craft of carving,

I would see the sight of a sewer, what way he showeth in serving.”

Должность распорядителя стола

«Теперь, поскольку, сын мой, ты хочешь изучить эту науку, не бойся больших трудностей; я с радостью научу тебя, если ты только будешь слушать».

«Будь внимателен, когда почтенный глава любого дома умылся перед едой и начинает читать молитву, тогда поспеши на кухню, где слуги должны ждать, и прими свои заказы. Сначала спроси пантера или офицера кладовой о фруктах, таких как масло, сливы, терн, виноград и вишни, которые подаются перед обедом в зависимости от сезона, чтобы развеселить людей, и спроси, нужно ли подавать что-либо подобное в тот день. Затем посоветуйся с поваром и инспектором о том, какие яства и сколько блюд приготовлено. Когда они двое согласятся с тобой, тогда повар должен приготовить все блюда к инспекционному столу, а инспектор должен трезво и без суматохи передать блюда тебе, чтобы ты мог доставить их своему господину. Когда ты будешь у стола обслуживания, следи, чтобы у тебя были учтивые и искусные офицеры, чтобы предотвратить кражу любого блюда, что могло бы легко вызвать скандал в твоем служении в качестве распорядителя стола. Следи, чтобы у тебя были подобающие слуги для переноски блюд, маршалы, оруженосцы и сержанты-приставы, если они там есть, чтобы приносить блюда без промедления или повреждения с кухни, и тебе не нужно бояться ставить их на стол самому».

[Затем следуют различные меню, ст. 686-858. Юноша отвечает:]

“Now fair fall you, father, in faith, I am full fain;

For lovesomely ye have taught me this nurture again.

Pleaseth it you to certify me with one word or twain,

The courtesy to conceive conveniently for every chamberlain?”

Должность камергера

«Обязанность камергера — быть усердным в должности, опрятно одетым, его одежда не порвана, руки и лицо хорошо вымыты, а голова хорошо причесана».

«Он должен быть всегда осторожен — не небрежен — с огнем и свечой. И смотри, чтобы ты уделял усердное внимание своему господину, будь учтив, радостен в обращении, быстр на слух во всем и всегда высматривай вещи, чтобы доставить ему удовольствие; если ты приобретешь эти качества, это может хорошо продвинуть тебя».

«Следи, чтобы у твоего господина была чистая рубашка и чулки, короткая куртка, дублет и длинная куртка, если он носит такую, его чулки хорошо вычищены, его носки под рукой, его туфли или тапочки коричневые, как водяная пиявка».

«Утром, когда твой господин должен встать, позаботься о том, чтобы его белье было чистым, и согрей его у чистого огня, не дымного, если [погода] холодная или морозная».

«Когда он встанет, приготовь подножную простыню и не забудь поставить стул или другое сиденье с подушкой на нем перед огнем, с другой подушкой для ног. Поверх подушки и стула расстели эту простыню так, чтобы покрыть их; и следи, чтобы у тебя были платок и гребень, чтобы расчесать голову твоего господина, прежде чем он будет полностью одет».

«Затем попроси своего господина смиренными словами подойти к хорошему огню и одеться рядом с ним, и там сидеть или стоять приятно; и жди с должными манерами, чтобы помочь ему. Сначала подай ему его тунику, затем его дублет, пока он просовывает руки, и пусть его нагрудник будет хорошо проветрен, чтобы уберечь от вреда, как и его вампы и носки, и так он будет ходить в тепле весь день».

«Затем натяни его носки и чулки у огня, и зашнуруй или застегни его туфли, натяни его чулки хорошо и подтяни их до высоты, которая ему подходит, зашнуруй его дублет в каждую дырочку и надень вокруг его шеи и на его плечи платок; и затем осторожно расчеши его голову гребнем из слоновой кости и дай ему воду, чтобы умыть руки и лицо».

«Затем преклони колено и скажи так: „Сэр, какую робу или платье вам угодно носить сегодня?“ Затем достань ему то, что он просит, и подержи его, чтобы он надел, и надень его пояс, если он носит такой, туго или свободно, поправь его робу подобающим образом, дай ему капюшон или шляпу для головы, плащ или „кап-де-юз“, в зависимости от того, ясно или пасмурно, или все в тумане от дождя; и так ты порадуешь его. Прежде чем он выйдет, усердно почисти его, и носит ли он атлас, сендал, бархат, скарлет или зернистую ткань, следи, чтобы все было чистым и опрятным».

«Если он принц, прелат или другой властитель, прежде чем он пойдет в церковь, следи, чтобы все вещи для скамьи были готовы, и не забудь подушку, ковер, занавеску, четки или книгу».

«Затем поспеши обратно в покои своего господина, сними одежду с кровати и отбрось ее в сторону, и взбей перину, но не так, чтобы растратить перья, и следи, чтобы одеяла и простыни были чистыми. Когда ты застелил кровать подобающим образом, накрой ее покрывалом, расстели скамеечные покрывала и подушки, поставь головную простыню и подушку и убери таз. Следи, чтобы ковры были расстелены вокруг кровати, и укрась окна, а шкаф — коврами и подушками. Следи, чтобы в покои был доставлен хороший огонь, с обилием дров и топлива, чтобы поддерживать его...»

Гардероб

«Ты должен усердно следить за гардеробом своего господина, чтобы хорошо хранить одежду и чисто чистить ее. Используй мягкую щетку и помни, что чрезмерная чистка легко изнашивает ткань».

«Никогда не позволяй шерстяной одежде или мехам лежать неделю без чистки или встряхивания, ибо моль всегда готова сесть на них и размножиться; поэтому всегда следи за драпировкой и меховыми изделиями».

«Если твой господин вздремнет после еды, чтобы переварить пищу, имей наготове платок и гребень, подушку и головную простыню; но не будь далеко от него — прислушайся к тому, что я говорю — ибо много сна не полезно в середине дня, и имей наготове воду и полотенце, чтобы он мог умыться после сна».

«Когда он поужинает и пойдет в свои покои, расстели свою подножную простыню, как я уже показал тебе, сними его робу или любую одежду, которую он носит по разрешению своего сословия, и положи ее в такое место, которое ты лучше всего знаешь. Надень мантию ему на спину, чтобы уберечь его тело от холода, посади его на подножную простыню, приготовленную, как я указал, и сними его туфли, носки и чулки, и брось последние через плечо или держи их на руке. Расчеши его волосы, но сначала преклони колено и надень его платок и ночной колпак, намотанный подобающим образом. Имей наготове кровать, головную простыню и подушку; и когда он будет в постели, чтобы спать в безопасности и покое, задерни занавески вокруг кровати, поставь там его ночник с восковой или парижской свечой и следи, чтобы ее хватило на всю ночь, выгони собаку и кошку, дав им пинка, не прощайся со своим господином, но низко поклонись ему и удались, и так ты получишь благодарность и награду, когда бы это ни случилось».

Ванна или так называемая парная

«Если твой господин желает принять ванну и вымыть свое тело, повесь простыни вокруг крыши, каждую полную цветов и сладких зеленых трав, и имей пять или шесть губок, чтобы сидеть или опираться на них, и следи, чтобы у тебя была одна большая губка, чтобы сидеть на ней, и простыня сверху, чтобы он мог купаться там некоторое время, и имей губку также под ноги, если есть лишние, и всегда будь осторожен, чтобы дверь была закрыта. Имей таз, полный горячих свежих трав, и мой его тело мягкой губкой, ополосни его красивой теплой розовой водой и облей его; затем пусть он идет в постель; но следи, чтобы постель была свежей и приятной; и сначала надень его носки и тапочки, чтобы он мог подойти к огню и встать на свою подножную простыню, вытри его насухо чистой тканью и отведи его в постель, чтобы вылечить его недуги».

Приготовление лечебной ванны

«Отвари вместе алтей, мальву, постенницу и коричневый фенхель, бузину, зверобой, золототысячник, подорожник и ромашку, будру, подмаренник, гравилат, брызговик, сельдерей, веронику, скабиозу, воловик (?) и дикий лен, который хорош от болей — отвари листья ивы и зеленый овес вместе с ними, и брось их горячими в сосуд, и помести своего господина над ним, и пусть он вытерпит некоторое время так горячо, как только может, будучи покрытым и закрытым со всех сторон; и какой бы болезнью, горем или болью ты ни был мучим, это лекарство наверняка сделает тебя здоровым, как говорят люди».

Должность ушера и маршала

«Ушер или маршал, без сомнения, должен знать все сословия Церкви и превосходное сословие короля с его благородной кровью. Это выдающееся воспитание, хитрое, любопытное и похвальное».

«Сословие Папы не имеет равных, император следует за ним везде, а Король соответствует, высокий кардинал следующий по достоинству, затем сын Короля (вы называете его принцем), архиепископ его равный; герцог королевской крови; епископ, маркиз и граф равноправны; виконт, легат, барон, суффраган и митрофорный аббат; барон казначейства, три главных судьи и Мэр Лондона; соборный приор, немитрофорный аббат и рыцарь-бакалавр; приор, декан, архидиакон, рыцарь и эсквайр; Магистр свитков (как я правильно считаю) и младший судья; клерк короны и казначейства, и вы можете приятно предпочесть Мэра Кале».

«Провинциал, доктор богословия и протонотарий могут обедать вместе; и вы можете поместить папского легата или сборщика с доктором обоих прав. Экс-мэр Лондона рангом с сержантом-приставом, затем Мастерство Канцелярии, а затем почтенный проповедник индульгенций, магистры искусств и религиозные ордена, пасторы и викарии, и приходские священники с приходом, бейлифы города, йомен короны и сержант-пристав со своей булавой, с ним герольд, королевский герольд на первом месте, почтенные купцы и богатые ремесленники, джентльмены, хорошо воспитанные и с хорошими манерами, вместе с дворянками и кормилицами лордов — все они могут есть с эсквайрами».

«Смотри, сын, я теперь рассказал тебе, по моему простому разумению, ранг каждого сословия согласно его степени, и теперь я покажу тебе, как они должны быть сгруппированы за столом в отношении их достоинства и как их следует обслуживать».

«Папа, император, король, кардинал, принц с золотым королевским жезлом, архиепископ в своем паллии — все они из-за своего достоинства не должны обедать в зале».

«Епископ, виконт, маркиз, достойный граф могут сидеть за двумя порциями, если они согласны на это».

«Мэр Лондона, барон, митрофорный аббат, три главных судьи, Спикер Парламента — все эти сословия велики и почетны, и они могут сидеть вместе в покоях или зале, двое или трое за порцией, если им так угодно; но в своей должности ты должен стараться угодить каждому человеку».

«Другие сословия, по три или четыре за порцией, равные рыцарским, это: немитрофорный аббат или приор, декан, архидиакон, Магистр свитков, все младшие судьи и бароны королевского казначейства, провинциал, доктор богословия или обоих прав, протонотарий или папский сборщик, если он там есть, и Мэр Стейпла».

«Другие ранги вы можете рассадить по четыре за порцией, из лиц, равных эсквайру по достоинству, сержанты-приставы и экс-мэры Лондона, магистры Канцелярии, все проповедники, резиденты и пасторы, ученики права, купцы и франклины — они могут сидеть подобающим образом за столом эсквайра».

«Каждое сословие должно сидеть за едой отдельно, не видя других, во время еды, или в поле, или в городе; и каждый должен сидеть один в покоях или в павильоне».

«Епископ Кентерберийский должен обслуживаться отдельно от Архиепископа Йоркского, а Митрополит должен обслуживаться один. Епископ Йоркский не должен обслуживаться в присутствии Примаса Англии».

«Теперь, сын, по разным причинам, как и по незнанию, маршал часто озадачен, как ранжировать лордов королевской крови, которые бедны, и других, не королевской крови, которые богаты, также дам королевской крови, вышедших замуж за рыцарей, и бедных дам, выходящих замуж за тех, кто королевской крови. Дама королевской крови должна сохранять свой ранг, дама низкой крови и степени должна принимать ранг своего мужа. Суть средств к существованию не так достойна, как королевская кровь, поэтому это преобладает в покоях и зале, ибо когда-нибудь кровь королевская может достичь королевства».

«Если родители папы или кардинала еще живы, они ни в коем случае не должны претендовать на равенство со своим сыном, ни сидя, ни стоя. Сословие их сына не позволит им ни сидеть, ни стоять рядом с ним — и они не должны желать этого; поэтому им должны быть отведены отдельные покои».

«Маршал должен смотреть на рождение каждого сословия и расставлять офицеров, таких как канцлер, стюард, камергер, казначей, согласно их степени».

«Он должен почитать иностранных гостей и чужеземцев в этой стране, даже когда они проживают здесь. Хорошо обученный маршал должен заранее думать, как рассадить чужеземцев за столом, ибо если они проявляют учтивое обращение и хорошие манеры, он тем самым оказывает честь своему господину и приносит похвалу самому себе».

«Если король пришлет какого-либо посланника к твоему господину, если он рыцарь, эсквайр, йомен короны, грум, паж или ребенок, принимай его почетно как барона, рыцаря, эсквайра, йомена или грума и так далее, от высшей степени до низшей, ибо грум короля может обедать с рыцарем или маршалом».

«Похвальный маршал должен также понимать ранг всех почтенных офицеров общины этой земли, графств, городов и боро — такие должны быть расставлены в должном порядке, согласно их рангу».

«Сословие рыцаря [хорошей] крови и богатства не то же самое, что простого и бедного рыцаря. Также Мэр Куинборо не такого достоинства, как Мэр Лондона — совсем не того ранга; и они ни в коем случае не должны сидеть за одним столом».

«Аббат Вестминстерский — самый высокий в стране, а Аббат Тинтернский — самый бедный; оба они аббаты, однако Тинтерн не должен ни сидеть, ни стоять с Вестминстером. Также Приор Дадли ни в коем случае не может сидеть с Приором Кентерберийским. И помни, как общее правило, что приор, который является прелатом соборной церкви, должен сидеть выше любого аббата или приора своей епархии, в церкви, часовне, покоях или зале».

«Преподобные доктора двенадцатилетнего стажа должны сидеть выше тех, у кого девятилетний, хотя последние могут тратить больше чистого красного золота. Точно так же младшие олдермены должны сидеть или стоять ниже своих старших, и так в каждом ремесле, мастер первым, а затем экс-старшина».

«Все эти пункты, со многими другими, относятся к обязанности маршала; и поэтому перед каждым пиром думай, какие сословия будут сидеть в зале, и рассуждай с самим собой, прежде чем твой господин позовет тебя. Если ты в чем-то сомневаешься, иди либо к своему господину, либо к главному офицеру, и тогда ты не причинишь никакого вреда или ущерба ни одному сословию; но расставь всех согласно их рождению, богатству или достоинству».

«Теперь, добрый сын, я показал тебе учтивость двора и как управляться в кладовой, буфетной, погребе или при резке, в качестве распорядителя стола или маршала. Я полагаю, ты уверен в этих науках, которые в мое время я изучил у королевского принца, у которого я был ушером, а также маршалом».

«Все офицеры, которых я упомянул, должны подчиняться мне, всегда исполнять мое повеление, когда я зову, ибо наша должность — главная в кладовой и погребе, хочет того повар или нет».

«Все эти различные должности могут быть заполнены одним человеком, но достоинство принца требует, чтобы каждая должность имела своего офицера и слугу, ожидающего его. Более того, все должны знать свои обязанности в совершенстве, ибо сомнение и страх — помеха в служении господину и угождении его гостям».

«Не бойся служить принцу — Бог ему в помощь! Уделяй должное внимание своим обязанностям и всегда будь начеку, и, поступая так, как следует, не будет нужды сомневаться».

«Дегустация проводится только для тех, кто королевской крови, как папа, император, императрица, кардинал, король, королева, принц, архиепископ, герцог или граф — никто другой, кого я припоминаю. Это делается из страха перед ядом, поэтому пусть каждый человек в должности держит свою комнату в безопасности и запирает свой сейф, сундук и склад из страха перед заговором».

«Стюард и камергер принца крови должны знать об оммажах, службах и верности; и поскольку они имеют надзор за всеми другими должностями и за дегустацией, они должны сказать маршалу, распорядителю стола или резчику, как это делать; и он не должен испытывать страха, когда дегустирует».

«Поскольку вечер сгущается, а я не могу медлить, я не намерен более распространяться на эту тему. Этот трактат, который я озаглавил, если вы пожелаете его испытать, я сам опробовал в юности, когда был молод и полон сил; я наслаждался этими вышеупомянутыми делами и старательно учился. Но согбенная старость теперь вынудила меня покинуть двор, так что испытайте его сами, сын мой, и да поможет вам Бог!»

«Да сопутствует вам удача, отец, и да пребудут с вами благословения за то, что вы так наставляли меня! Я осмелюсь усердно служить разным сановникам, тогда как прежде боялся из-за скудости своих знаний; я постигаю всё дело настолько совершенно, что готов попробовать свои силы, и, возможно, извлеку немало пользы из практики и упражнений. Я обязан всегда молить Бога вознаградить вас за ваше доброе наставление!»

«Теперь же, добрый сын, ты сам и другие, кто придет после тебя, чтобы заметить, изучить и прочесть эту книгу воспитания, молитесь за душу Джона Рассела, слуги Хамфри, герцога Глостерского. Молитесь за этого несравненного принца, а также за души моей жены, моего отца и матери, взывая к Марии, Матери и Деве, чтобы она защитила нас от наших врагов и привела нас всех к блаженству, когда мы уйдем отсюда. Аминь».

[Посыльная строфа, возможно, была добавлена позже [166]]

“Go forth, little book, and lowly thou me commend,

Unto all young gentlemen that list to learn or entend,[167]

And specially to them that have experience, praying them to amend,

And correct what is amiss, whereas I fail or offend.

And if so that any be found as through my negligence,

Cast the cause on my copy, rude and bare of eloquence,

Which to draw out [I] have done my busy diligence,

Readily to reform it by reason and better sentence.

As for rhyme or reason, the fore-writer was not to blame,

For as he found it before him, so wrote he the same,

And though he or I in our matter digress or degrade,

Blame neither of us, for we never it made;

Simple, as I had insight, somewhat the rhyme I correct.

Blame I could no man, I have no person suspect.

Now, good God, grant us grace our souls never to infect,

Then we may reign in thy region eternally with thine elect.”

КНИГА КУРТУАЗНОСТИ

Здесь начинается Первая книга куртуазности

WHOSO will of courtesy hear,

In this book it is made clear.

If thou be gentleman, yeoman or knave,

Thee needeth nurture for to have.

When thou comest to a lord’s gate,

The porter thou shalt find thereat;

Take[168] him thou shalt thy weapon to,

And ask him leave in to go,

To speak with lord, lady, squire or groom,

Thereof thou must bethink thee soon;

For if he be of low degree,

Then him falls to come to thee.

If he be gentleman of kin

The porter thee will lead to him.

When thou comest the hall door to,

Take off thy hood, thy gloves off do.

If the hall at the first meat be,

Forget not this lesson concerns thee:

The steward, controller and treasurer there,

Sitting at the daïs, hail thou fair.

Within the hall set on either side,

Sit other gentlemen, as falls that tide.

Incline thee fair to them also,

First to the right hand thou shalt go,

Sithen[169] to the left hand thine eye thou cast,

To them thou bowest full fast.

Take heed to yeomen on thy right hand,

And sithen before the screen thou stand,

Amid the hall upon the floor,

While marshal or usher come fro the door,

And bid thee sit or to board thee lead.

Be stable of cheer for manners, take heed.

If ye be set at a gentleman’s board,

Look thou be hend[170] and little of word.

Pare thy bread and carve in two

The overcrust from the nether through.

In four thou cut the overdole,[171]

Set them together as it were whole,

After, cut the nether crust in three,

And turn it down—learn this of me.

And set thy trencher thee before,

And sit upright for any sore.

Spare bread or wine, drink or ale,

Till thy mess from the kitchen be set in hall,

Lest men say thou art hunger-beaten,

Or all men know thee for a glutton.

Look thy nails be clean, in truth,

Lest thy fellow loathe them, forsooth.

Bite not thy bread and lay it down,

That is no courtesy to use in town.

As much as thou wilt eat, that break,

The remnant left the poor shall take.

In peace thou eat and ever eschew

To quarrel at board—that may thee rue.

If thou make mows in any wise

A villainy thou catchest or ever thou rise,

Let never thy cheek be great with meat,

Or morsel of bread that thou shalt eat.

An ape’s mow men say he makes

That bread and flesh in his cheek bakes.[172]

If any man speak that time to thee,

And thou shalt answer, it will not be

But wallowing,[172] and thou must abide;

That is a shame for all beside.

On both sides of thy mouth if thou eat,

Many a scorning shalt thou get.

Thou shalt not laugh nor speak nothing,

While thy mouth be full of meat or drink.

Nor sup thou not with great sounding,

Neither pottage, nor other thing.

Let not thy spoon stand in thy dish,

Whether thou be served with flesh or fish,

Nor lay it not on thy dish side,

But cleanse it honestly without pride.

Look that no dirt on thy finger be,

To defoul the cloth before thee.

In thy dish if thou wet thy bread,

Look thereof that nought be led

To drip again thy dish into;

Thou art ill-bred if thou so do.

Dry thy mouth ay well and fine,

Whether thou shalt drink ale or wine,

Nor call thou not a dish again

That is taken from the board in plain.[173]

If thou spit over the board or else on’t,

Thou shalt be holden courtesy to want.

If thine own dog thou scrape or claw

For a vice that is held as men know.

If thy nose thou cleanse, as may befall,

Look thy hand thou cleanse withal;

Privily with skirt do it away,

Or else thro’ thy tippet that is so gay.

At meat cleanse not thy teeth nor pick

With knife or straw or wand or stick.

While thou holdest meat in mouth, beware

To drink, that is an unhonest chare;[174]

And also physic forbids it quite,

And says thou may be choked at that bite,

If it go wrong thy throat into

And stop thy wind, thou art fordo.[175]

Nor tell thou never at board no tale

To harm or shame thy fellow in hall;

For if he then withhold his wrath,

Eftsoons he will forecast thy death.

Wheresoever thou sit at meat by the board,

Avoid[176] the cat, at a bare word;

For if thou stroke or cat or dog,

Thou art like an ape tied with a clog.

Also eschew, without strife,

To foul the board-cloth[177] with thy knife.

Nor blow not on thy drink or meat,

Neither for cold, neither for heat.

Nor bear with meat thy knife to mouth,

Whether thou be set by strong or couth.[178]

Nor with no board-cloth thy teeth thou clean

Nor eyen that run red, as may be seen.

If thou sit by a right good man

This lesson look thou think upon:

Under his thigh put not thy knee

Thou art full lewd if thou let this be.

Nor backward sitting give thou thy cup

Neither to drink, neither to sup.

Bid thy friend take cup and drink,

That is holden an honest thing.

Lean not on elbow at thy meat,

Neither for cold nor for heat.

Dip not thy thumb thy drink into;

Thou art uncourteous if thou it do.

In salt-cellar if thou put

Or fish or flesh that men see it,

That is a vice, as men me tells;

And great wonder it would be else.

After meat when thou shalt wash,

Spit not in basin nor water dash,

Nor spit not loosely for any meed

Before a man of God for dread.

Whosoever despises this lesson right

At board to sit he has no might.

Here endeth now our first talking.

Christ grant us all his dear blessing!

Here endeth the First Book of Courtesy

«Если ты юный отрок»

Вторая книга

If thou be a young infant

And think the schools for to haunt,

This lesson shall thy master thee mark—

Cross-Christ[179] thee speed in all thy work.

After[180] thy Pater Noster he will thee teach,

As Christ’s own apostles did preach;

After, thy Ave Maria and thy Creed,

That shall thee save at doom of dread.

Then after to bless thee with the Trinity,

In nomine patris he will teach thee.

Then with Mark, Matthew, Luke and John

With thee Per crucis and the high name,

To shrive thee in general thou shalt learn

Thy Confiteor and Misereatur in turn.

To seek the kingdom of God, my child,

Thereto I rede thou be not wild;

But worship God, both old and young,

To be in body and soul alike strong.

When thou comest to the church door,

Take the holy water standing on floor.

Read or sing or bid prayers

To Christ, for all thy Christian confreres.

Be courteous to God and kneel adown

On both knees[181] with great devotion.

To man thou shalt kneel upon the one

The t’other[182] to thy self thou hold alone.

When thou ministers at the high altar [see]

With both hands thou serve the priest [reverently],

The one to stable the t’other

Lest thou fail, my dear brother.

Another courtesy I will thee teach:

Thy father and mother with mild speech

To worship and serve with all thy might,

That thou dwell the longer in earthly light.

To another man, do no more amiss

Than thou would’st be done of him and his;

So Christ thou pleases and gets thee love

Of men, and God that sits above.

Be not too meek, but in mean thou hold,

For else a fool thou wilt be told.

He that to righteousness will incline,

As Holy Writ tells us, well and fine,

Never go seek their bread shall his seed,

Nor suffer of man no shameful deed.

To forgive thou shalt thee haste,

To vengeance look thou come at last.[183]

Draw thee to peace with all thy strength,

From strife and debate draw thee at length.

If a man ask thee goods for God’s sake,

And thee want things whereof to take,

Give him debonaire words and manner fair,

With semblance glad, and pure good cheer.

Also of service thou shalt be free

To every man in his degree,

That one shall never lose for to be kind;

He who forgets one, has another in mind.

If a man have part with thee in gift,

With him thou make an even shift.[184]

Let it not hang in hand for glose;[185]

Thou art uncourteous if thou it does.

To saints[186] if thou thy gate[187] hast hight[188]

Thou shalt fulfil it with all thy might,

Lest God thee strike with great vengeánce,

And put thee into sore penánce.

Believe not all men that speak thee fair,

Whether they be commons, burgess or mayor;

In sweet words the adder was closed,[189]

Deceiving ever and mysloset.[190]

Therefore thou art of Adam’s blood,

Of words beware lest thou be wode.[191]

A short word is commonly sooth,

That first slides from a man’s tooth.

Look liar that thou never become:

Keep this word for all and some.

Laugh not too oft for no soláce,

Never for mirth that any man has.[192]

Who laughs that all men may him see,

A shrew[193] or a fool him seems to be.

Three enemies in this world there are,

That covet all men to forfare:[194]

The devil, the flesh, the world also,

That work mankind full mickle woe.

If thou may destroy these enemies three

Thou may secure of Heaven’s bliss be.

Also, my children, against thy lord

Look thou strive with no manner word,

Nor wager none with him thou lay,

Nor at the dice with him do play.

Him that thou knows of greater state

Be not his fellow in rest or debate.[195]

If thou be bestead[196] in strange countrée,

Search out no further than falls to thee;

Nor take no more to do in hand,

Than thou may have worship of all in land.

If thou see any man fall in the street,

Laugh not thereat in dry nor wet;

But help him up with all thy might,

As St. Ambrose[197] thee teaches right.

Thou that stands so sure on seat,

‘Ware lest thy head fall to thy feet.

My child, if thou be at the Mass,

That understand both more and less,[197]

If the priest read not at thy will,

Reprove him not but hold thee still.

To any wight if counsel thou shew,

Beware that he be not a shrew,

Lest he slander thee with tongue,

Among all men, both old and young.

Beckoning, fingering, none thou use;

And privy whispering look thou refuse.

If thou meet knight, yeoman or knave,

Hail him anon, “Sir, God you save,”

If he speak first upon thee there,

Answer him gladly without demur.

Go not forth as a dumb freak,[198]

Since God has given thee tongue to speak,

Lest men say to friend or gossip:

“Yonder is a man ne’er opens his lip.”[199]

Speak never wrong of womenkind,

Nor let it never run in thy mind.

The book him calls of churlish face

That oft of women speaks villainy base.

For all we be of women born,

And our fathers us beforn;

Therefore it is an unhonest thing

To do them any belittling.[200]

Also to a wife befalls of right

To worship her husband both day and night;

To his bidding to show obediénce,

And him to serve without offence.

If two brethren be in debate

Look neither thou further in their hate;

But help to staunch[201] them of uncharity;

Then thou art friend of both certainly.

If thou go with another at the gate,

And ye be both of one estate,

Be courteous and let him have the way:

That is no villainy, as men me say.

If he be come of great kindred,

Go not before though thou be bid;

And if that he thy master be,

Go not before for courtesy,

Neither in field, wood nor lawnd,[202]

Nor even[203] with him, unless he command.

If thou shalt on pilgrimage go,

Be not third fellow, for weal nor woe;

Three oxen[204] in plough may never well draw,

Neither by craft, right, nor law.

If thou be proffered to drink of cup

Drink not all off, nor no way sup;

Drink mannerly[205] and give again:

That is a courtesy, to speak in plain.

In bed if thou fall harboured to be

With fellow, master, or their degree,

Thou shalt inquire by courtesy,

In what part of the bed he will lie.

Be honest and lie thou far him fro;

Thou art not wise but thou do so.

With whatso man, both far and nigh,

Thee falls to go, look thou be sly[206]

To ask his name, and which he be,

Whither he will: keep well these three.

With friars on pilgrimage if that thou go

What they will observe, will thou also.

When at night thou take thy rest,

And bide the day as true man’s guest,

In never house where a red man[206] be,

Nor woman of the same colour certainly,

Take never thine inn for no manner need,

For those be folk to hold in dread.

If any in sternness thee oppose,

Answer him meekly, and make him glose;[207]

But glosing word that falséd[208] is

Forsake, and all that is amiss.

Also, if thou have a lord,

And stand before him at the board,

While that thou speak, keep well thy hand;

Thy foot also in peace let stand.

His courtesy needs must he break,

Stirring fingers or toes whene’er he shall speak.[209]

Be stable of cheer and somewhat light,

Nor over all wave[210] thou not thy sight.

Gaze not on walls with thine eye,

Far nor near, low nor high.

Let not the post become thy staff,

Lest thou be called a “doted daff.”[211]

Nor delve thou never thy nostril,

With thumb or finger as young girl.

Rub not thy arm, nor claw it naught,

Nor bow thy head too low in aught.

While any man speaks with great businéss,

Hearken his words without distress.

By street or way if thou shalt go,

From these two things thou keep thee fro;

Neither to harm child nor beast,

With casting, turning west nor east.

Nor change thou not in face colour,

For lightness of word in hall or bower;

If thy visage change for nought,

Men say thee: “Trespass thou hast wrought.”

Before thy lord no mows thou make,

If thou wilt courtesy with thee take.

With hands unwashen take never thy meat:

From all these vices look thou keep.

Look thou sit—and make no strife—

Where the host commands, or else his wife.

Eschew the highest place to win,[212]

Save thou be bidden to sit therein.

Of courtesy here ends the second fit.[213]

To heaven Christ grant our souls to flit!

Третья книга

О должностных лицах при дворах господ [214]

Now of officers speak will we,

Of court, and also of their duty.[215]

Four men there be that yards shall bear:

Porter, marshal, steward, ushér.

The porter shall have the longest wand,

The marshal a shorter shall have in hand;

The usher of chamber smallest shall have,

The steward in hand shall have a staff

A finger great,[216] two quarters[217] long,

To rule the men of court among.

О привратнике [218]

The porter falls to keep the gate,

The stocks[219] with him, early and late

If any man has in court misgone,

To-porter-ward he shall be tane,

There to abide the lord’s will,

What he will deem[219] by righteous skill.

For “wesselle clothes”[219] that be not sold,

The porter has that ward in hold.

Of strangers, also, that come in court,

The porter shall warn, sir, at a word.

He is found in meat and drink,

And sits with him[219] whoso him think.

Whensoever the lord remove shall,

One castle til t’other, as it may fall,

For carriage the porter horses shall hire,

Four pence a-piece[220] within the shire,

By statute he shall take[220] on that day:

That is the king’s cry,[221] i’ fay.

О маршале зала [222]

Now of marshal of hall will I spell,

And what falls to his office now will I tell.

In absence of steward, he shall arrest

Whomsoever is rebel in court or feast.

Yeoman-usher and groom also—

Under him are these two.

The groom brings fuel that shall bren,[223]

In hall, chamber and kitchen, I ken.

He shall deliver it every deal,

In hall make fire at each meal.

Board, trestles and forms also,

The cupboard[220] in his ward shall go.

The canopies, curtains to hang in hall—

These offices needs do he shall.

Bring in fire on All Hallows’ Day,

To Candlemas Even,[224] I dare well say.

Как долго оруженосцы будут получать довольствие и когда в зале будет гореть огонь [225]

So long squires liveries[226] shall have,

Of groom of hall, or else his knave.

But fire shall burn in hall at meat

Until Cena Domini[227] men have eat.

There brought shall be a holly keen,[226]

That set shall be in arbour green;

And that shall be till All Hallows’ Day,

And off be shifted, as I you say.

In hall marshal all men shall set

After their degree, without let.

О кравчем, хлебодаре и поварах, им прислуживающих [228]

The butler, panter and cooks also

To him are servants without mo.[229]

Therefore on his yard score[230] shall he,

All messes in hall that served shall be,

Command to set both bread and ale

To all men that served be in hall.

To gentlemen with heated drink,

Else fails the service, as I think.

Each mess at six pence[230] booked shall be

At the counting-house, with other meiny.

If the cook would say that there were more,

That is the cause he has it in score;[230]

The panter also if he would strive

For reward that set shall be belive.[231]

When bread fails at board about,

The marshal gars set, without a doubt,

More bread that called is a reward,

So shall it be proved before stewárd.

Об обязанностях кравчего [232]

Butler shall set for each mess

A pot, a loaf, without distress.[233]

Butler, panter, fellows are aye;

Reckon them together full well I may.

The marshal shall harbour all men in[ward] [234]

That be of any office at court,

Save the lord’s chamber, the wardrobe too,

The usher of chamber shall heed[235] those two.

Об ушере и его слугах [236]

Speak I will a little while

Of usher of chamber without guile.

There is gentleman-, yeoman-usher[237] also,

Two grooms at the least, a page thereto.

Об обязанностях пажей [238]

Grooms shall make litter[237] and stuff pallets out,

Nine foot in length without a doubt,

Seven foot certainly shall it be broad,

Well watered and bound together, craftily trod,

With wisps drawn out at feet and side,

Well twisted and turned again, that tide.

Unsunken in hollows shall it be made,

Both outer and inner, so God me glad.

That shall be hung with a canopy hollow,

And hooks and loops on bands shall follow.

The valance on a rod shall hang with state,[239]

Three curtains drawn within full straight,

That reach shall even to ground about,

Neither more, neither less, without a doubt.

He strikes them up with a forkéd wand,

And laps[240] up fast about the left hand,

The button[241] up turns and closes on the right,

As a man by the neck that hangs full light.[242]

The counterpane he lays on the bed’s feet,

Cushions on the side shall lie full meet.

Carpets of Spain on the floor beside,

That spread should be for pomp and pride.

The chamber sides right to the door,

He hangs with tapestries[243] full store.[244]

And fuel to chimney him falls to get

And screens in cloth[245] to save the heat,

From the lord at meat when he is set.

Boards, trestles and forms, without let,

All these things keep shall he there,

And water in chafer[246] for ladies fair.

Three perchers[247] of wax then shall he get,

Above the chimney that be set,

In socket each one from other shall be

The length of that other, that men may see

To burn, to avoid what drunken is;

Or else, I wot, he does amiss.

The usher alway shall sit at door

At meat, and walk shall on the floor,

To see that all be served aright—

That is his office, both day and night.

And bid set board when time shall be,

And take them[248] up when time sees he.

The wardrobe he harbours eke of chamber—

Ladies with beads of coral and amber.

The usher shall bid the wardrober

Make ready for all night before the fire.

Then brings he forth nightgown also,

And spreads a carpet and cushions two.

He lays them then upon a form

And foot-sheet thereon, and it doth return,[249]

The lord shall shift his gown at night,

Sitting on foot-sheet till he be dight.

Then usher goes to the buttery,

“Have in for all night, sir,” says he.

First to the chandler he shall go

To take a night-light[250] him fro;

Both wine and ale he takes indeed.

The butler says without dread:

“No meat for man assayed shall be

But for king or prince or duke so free.

For Heirs-Apparent also it is,

Meat shall be assayed, now think on this.”

Then to the pantry he hies belive:

“Sirs, have in, without strife.”

Fine bread[251] and common bread[252] he shall take;

The panter assays that it be bake.

A mortar[253] of wax yet will he bring

For chamber, sir, without lying,

That all night burns in a basin clear

To save the chamber at night from fire.

Then yeoman of chamber shall void the rime[254]

The torches have holden well that time.

The chamber door stekes[255] the usher then

With pricket[256] and candle that can bren.

From cupboard he brings both bread and wine,

And first assays it, well and fine.

But first the lord shall wash, i’ fay,

When he comes from the further house away.

Then kneels the usher and gives him drink,

Brings him in bed where he shall wink.

In strong stead on pallet he lay,[257]

Of them takes leave and goes his way.

Yeoman-usher before the door,

In outer chamber, lies on the floor.

О сенешале [258]

Now will I speak of the steward too;—

Many are false, but few are [true[259]].

The clerk of kitchen, controller,

Steward, cook, and surveyor,

Assent in council without scorn

How the lord shall fare at meat the morn.

If any dainty in country be,

The steward shows it to the lord so free,

Bids to buy it for any cost—

It were great sin if it were lost.

Before the course the steward comes then,

The server it next, of all kinds of men,

Makes way and stands beside,

Till all be served at that tide.

At counting steward shall be seen

Till all be booked in wax so green,[259]

Written into books without let,

That before in tables has been set,

Till accounts also thereon be cast,

And summed up wholly at the last.

О контролере [260]

The controller shall write to him,

“Taunt resceu”[261]—no more, I mean;

And “Taunt dispendu”[262] that same day;

Uncountable[263] he is, as I you say.

О надзирателе [264]

Surveyor and steward also,

These three folk and no mo

For nought receive, but ever see

That nothing fail and all things agree.

That the clerk of kitchen should not miss—

Therefore the controller, as have I bliss,

Writes up the sum as every day,

And helps to count as I you say.

О кухонном клирике [265]

The clerk of kitchen shall all things brief,[266]

Of men of court, both loth and lief;

Of purchases and dispenses then writes he

And wages for grooms and yeomen free.

At dresser also he shall stand,

And fetch forth meat dressed by hand.

The spicery and stores with him shall dwell,

And many things else, as I nought tell,

For clothing of every officer,

Save the lord himself and ladies dear.

О канцлере [267]

The chancellor answers for their clothing,

For yeomen, falconers, and their horsing,

For their wardrobe and wages also,

And seals patents, many and mo.

If the lord give all for term of life,

The chancellor it seals without strife.

“Tan come nos plerra,” men say, that is,

“Quando placet nobis,”

That is, while us likes, be nought amiss.

Oversees his lands that all be right;

One of the great he is of might.

О казначее [268]

Now to speak of the treasurer I come.

Husband and housewife he is in one.

Of the receiver he shall receive

All that is gathered of bailiff and reeve,

Of the lord’s courts, and forfeits[269] too,

Whether they be false or they be true.

To the clerk of the kitchen he pays money

For victual to buy throughout the country.

The clerk to caterer and poulterer is,

To baker and butler both, so ’tis,

Gives silver to buy in all thing,

What belongs to their office without lying.

The treasurer shall give all kinds of wage

To squire, yeoman, groom or page.

The receiver and the treasurer,

The clerk of kitchen and chancellor,

Reeves and bailiffs and parker,[270]

Shall come to accounts every year,

Before the auditor of the lord anon,

That shall be true as any stone.

If he treats them not right leal

To a baron of exchequer they must appeal.

О сборщике податей [271]

Of the receiver speak will I

That farms[272] receiveth, verily,

Of reeves and them a quittance[273] makes;

Six pence thereof as fee he takes.

And pays fees to parks as I know;

Therefore at accounts he loved is so.

And oversees castles and manors about,

That naught fall, within or without.

Now let we these officers be,

And of smaller folk tell we.

О конюшем [274]

The avener shall provender wisely ordain,

All the lord’s horses to maintain.

They shall have two cast[275] of hay,

A peck of provender in a day.

Every horse shall so much have,

At rack and manger that stands with staff.[276]

There is a master of horses, a squire,

Under him avener and farrier.

These yeomen old saddles shall have

That shall be last for knight and knave.

For each horse a farrier shall shoe,

A ha’penny a day he takes him to.

Under be grooms and pages many a one,

That be at wages every one,

Some at twopence by the day,

And some at three farthings, I you say.

Many of them footmen there been

That run by the bridles of ladies sheen.

О пекаре [277]

Of the baker now speak I will,

And what belongs his office till.

Of a London bushel he shall bake

Twenty loaves I undertake:

Manchet[278] and cheat,[279] to make brown bread hard

For chandler and greyhound and hunt reward.

Об охотнике и его собаках [280]

A ha’penny the hunt takes on the day,

For every hound, the sooth to say.

Two cast[281] of bread has the fewterer,[282]

If two leash of greyhounds there are,

To each a bone, that is to tell,

If I the sooth to you shall spell,

Besides his vantage[283] that may befall

Of skins and other things withal.

That hunters better can tell than I,

And therefore I leave it utterly.

О водоносе [284]

And speak I will of other gear

That falls to court, as ye may hear.

An ewerer in hall there needs to be,

And candles shall have and all napery.

He shall give water to gentlemen,

And also to all yeomen,

“Qui debent manus lavare et in quorum domibus,”[285]

In king’s court and duke’s also,

There yeomen shall wash and no mo.

In Duke John’s[286] house a yeoman there was

For his reward prayed such a grace.

The duke got grant thereof in land

Of the king, his father, I understand.

Whosoever gives water in king’s chamber,

In presence of lord or lady dear,

He shall kneel down upon his knee,

Else he forgets his courtesy.

This ewerer shall cover his lord’s board

With double napery, at a bare word,

The selvage toward the lord’s side;

And down shall hang that other wide.[286]

The uppercloth shall double be laid,

To the outer side the selvage braid;[287]

The other selvage he shall over fold

As towel it were, fair to behold.

Napkins he shall cast thereupon,

That the lord shall cleanse his fingers on;

The lady and whosoever sits in hall,

All napkins shall have, both great and small.

Джон Гонт принимает городскую делегацию

О хлебодаре [288]

Then comes the panter with loaves three,

That square are carven for trencher free,

Two set within and one without,

And salt-cellar covered and set en route;[289]

With the overmost loaf it shall be set,

To make up the square, without let.

Two carving knives are placéd soon,

The third to the lord, and also a spoon.

О ножах господина [290]

Of the two the hafts shall outward be,

Of the third the haft inward lays he.

The spoon handle shall be laid thereby,

More trenchers and loaves there full nigh

He sets, and ever must he bear

To duchess his wine that is so dear.

Two loaves of trenchers and salt too,

He sets before his son also.

A loaf of trenchers and salt at last

At board’s end he sets in haste.

Then bread he brings in towel wrapped aright;

Three loaves shall be given of the white,

A cheat-loaf[291] to the alms-dish,

Whether he served be with flesh or fish.

At either end he casts a cope,[292]

Laid down on board, the ends turned up.

That he assays kneeling on knee—

The carver him pares a slice[293] so free—

And touches the loaves in a circle[294] about;

The panter it eats without a doubt.

The ewerer through towels straineth clean

His water into the basins sheen.

The over-basin thereon shall close,

A towel thereon, as I suppose,

That folded shall be with full great lore,

Two quarters in length and somewhat more.

A white cup of wood thereby shall be,

Therewith with water assay shall he,

Covers it again before all men.

The carver the basins takes up then,

The announcing squire or else a knight,

The towel down takes by full good right;

The cup he takes in hand also,

The carver pours water the cup into.

The knight the carver holds anon to,

He assays it ere he more shall do.

The cup then voided is in hall away;

The ewerer takes it without delay.

The towel two knights together shall bear,

Before the lord’s sleeves that be so dear.

The over-basin they hold, never the whether,[295]

While the carver pours water into the nether;

For a pipe there is inside so clean,

That water devoids,[296] of silver sheen.

Then sets he the nether, I understand,

In the over and voids with either hand,

And brings to the ewerer where he came fro.

To the lord’s boards again doth go,

And lays four trenchers the lord before,

The fifth above, by good lore.

By himself three shall he dress

To cut upon the lord’s mess.

Small towel upon his neck shall be seen,

To cleanse his knives that be so keen.

Об элемозинарии [297]

The almoner by this hath said grace

And the alms-dish has set in place;

Therein the carver a loaf shall set

To serve God first without let;

These other loaves he pares about,

Lays it amid dish without a doubt;

The small loaf he cuts even in twain

The over-dole[298] in two he lays again.

The almoner a rod shall have in hand,

As office for alms, I understand.

All the broken meat he keeps, I wot,

To deal to poor men at the gate;

And drink that is left served in hall,

Of rich and poor, both great and small.

He is sworn to oversee the service well,

And deal it to the poor every deal.

Silver he deals riding by the way,

And his alms dish, as I you say,

To the poorest man that he can find,

Or else, I wot, he is unkind.

О подавателе блюд [299]

This while the squire to kitchen shall go away,

And bring above meat for assay.

The cook assays the meat undight,

The sewer, he takes and covers aright.

Whosoever takes that meat to bear,

Shall not be so hardy the coverture to rear,

For cold nor hot, I warn you all,

For suspicion of treason, as may befall.

If the silver dish be over hot,

A subtlety I will that thou wot:

Take the bread carven[300] and lay between,

And keep thee well it be not seen;

I teach it for no courtesy,

But for thine ease[301]—

When the sewer comes unto the board,

All the meat he assays at a bare word,

The pottage first with bread y-carven,[302]

Covers them again lest they be starven;[303]

With fish or flesh if they be served,

A morsel thereof for him shall be craved,

And touches the mess over all about;

The sewer it eats without a doubt.

With baken meat, if he served be so,

The lids up-reared ere he further go;

The pasty or pie he assays within,

Dips bread in gravy, no more no myn.[304]

If the baked meat be cold as may befall,

A gobbet of the same he assays withal.

But thou that bearest meat in hand,

If the sewer stand, look thou stand,

If he kneel, kneel thou so long for aught,

Till meat be assayed that thou hast brought.

As oft at high board, if of bread be need,

The butler two loaves takes indeed,

That one sets down, that other again

He bears to cupboard in towel plain.[305]

As oft as the carver fetches drink,

The butler assays it, how good him think.

In the lord’s cup what is left undrunk,

Into the alms-dish it shall be sunk.

The carver anon without thought,

Uncovers the cup that he has brought,

Into the coverture wine he pours out,

Or into a spare piece without doubt,

Assays and gives the lord to drink,

Or sets it down, as good him think.

The carver shall carve the lord’s meat,

Of what sort of piece that he will eat;[306]

And on his trencher he it lays,

In this manner, without displays.

In alms-dish he lays each deal,

That he is served with at the meal,

Unless he send to any stranger,

A piece that is him lief and dear;[306]

And send him his pottage also,

That shall not to the alms go.

Of carver more if must I tell,

Another fit then must I spell;

Therefore I let it here over pass,

To make our talking some deal less.

When the lord has eaten, the sewer shall bring

The surnape on his shoulder to him,

A narrow towel, a broad beside,

And off his hands he lets it slide.

The usher leads that one end right,

The almoner the other away shall dight.

When the usher comes to the end of the board,

The narrow towel he stretches well toward,

Before the lord and lady so dear;

Double he folds the towel there.

When they have washen and said is grace,

Away he takes the towel apace,

Lowers the board unto the floor,

Takes away the trestles that be so store.[307]

О свечнике [308]

Now will I speak a little while,

Of the chandler, without guile,

That torches and tapers and prickets can make,

Perchers,[309] small candles, I undertake;

Of wax these candles all that bren,

And mortar of wax, as I well ken.

The snuff of them he does away

With close scissors, as I you say.

The scissors be short and closed round,

With plate of iron on the end bound.

In chamber no light there shall be brent,

But of wax thereto, if ye take tent.

In hall at supper shall candles bren

Of Paris, therein that all men ken,

Each mess a candle from All Hallows’ Day,

To Candlemas, as I you say.

Of candles delivery squires shall have

So long if it is that man will crave.

Of bread and ale also the butler,

Shall make delivery throughout the year,

To squires, and also wine to knight,

Or else he does not his office right.

Here endeth the third speech.

Of all our sins Christ be our leech,

And bring us to his dwelling-place!

“Amen,” say ye, for his great grace.

Amen, par charite.

УРОК МУДРОСТИ САЙМОНА ДЛЯ ВСЯКОГО РОДА ДЕТЕЙ

All manner children, ye listen and hear

A lesson of wisdom that is written clear.

My child, I advise thee be wise, take heed of this rhyme,

Which old men in proverb said in old time:

“A child were better to be unborn

Than to be untaught and so to be lorn.”

The child that has his will alway,

Shall thrive late, I thee well say.

And therefore, every good man’s child,

That is too wanton and too wild,

Learn well this lesson certainly,

That thou the better man may be.

Child, I warn thee in all wise,

That thou tell truth and make no lies.

Child, be not froward, be not proud,

But hold up thy head and speak aloud;

And when any man speaketh to thee

Doff thy hood and bow thy knee.

And wash thy hands and thy face,

And be courteous in every place.

And when thou comest where is good cheer

In hall or bower, bid “God be here!”

Look thou cast to no man’s dog,

With staff nor stone at horse nor hog.

Look that thou not scorn nor jape

Neither with man, maiden nor ape.

Let no man of thee make plaint.

Swear not by God, neither by saint.

Look thou be courteous standing at meat,

And that men giveth thee, take and eat.

And look thou neither cry nor crave,

Saying, “That and that would I have!”

But stand thou still before the board,

And look thou speak no loud word.

And child, worship thy father and thy mother;

Look that thou grieve neither one nor other,

But ever, among them thou shalt kneel down,

And ask their blessing and benison.

And child, keep thy clothes fair and clean;

Let no foul filth on them be seen.

Child, climb not over house nor wall,[310]

For no fruit, birds nor ball.

Child, over men’s houses no stones fling,

Nor at glass windows no stones sling.

Nor make no crying, jokes, nor plays

In holy church on holy days.

And child, I warn thee of another thing,

Keep thee from many words and wrangling.

And child, when thou goest to play,

Look thou come home by light of day.

And child, I warn thee of another matter,

Look thou keep thee from fire and water.

Be ware and wise how that thou look

Over any brink, well, or brook.

And when thou standest at any schate[311]

Be ware and wise that thou catch no stake;

For many child without dread,

Through evil heed is deceived or dead.

Child, keep thy book, cap, and gloves,

And all thing that thee behoves.

───────────

Child, be thou neither liar nor thief,

Be thou no meecher[312] for mischief.

Child, make thou no mows nor knacks,[313]

Before no men nor behind their backs.

But be of fair semblance and countenance,

For by fair manners men may thee advance.

Child, when thou goest in any street,

If thou any good man or woman meet,

Avale[314] thy hood to him or to her,

And bid “God speed, dame, or sir!”

And be they small or great thou hast met,

This lesson that thou not forget;

For it is seemly to every man’s child,

And mannerly, to clerks to be meek and mild.

And child, rise betimes and go to school,

And fare not as wanton[315] fool;

And learn as fast as thou may and can,

For our bishop is an old man,

And therefore thou must learn fast,

If thou wilt be bishop when he is passed.[316]

Child, I bid thee on my blessing,

That thou forget not this for nothing;

But look, thou hold it well in thy mind,

For the best thou shalt it find.

For, as the wise man saith and proveth,

A wise child, lore he behoveth;

And as men say that learned be,

Who spareth the rod, the child hateth he;

And as the wise man saith in his book,

Of proverbs and wisdoms, who will look:

“As a sharp spur maketh a horse to move,

Under a man that should war prove,

Right so a yard may make a child,

To learn well his lesson and to be mild.”

Lo! children, here may ye all hear and see,

How all children chastised should be.

And therefore, childer, look ye do well,

And no hard beating shall you befall.

Thus may ye all be right good men,

God grant you grace so to preserve you! Amen.

[Quoth] Symon.

«Кто жалеет розги, тот ненавидит ребенка»

КНИГА ВОСПИТАНИЯ И ШКОЛА ХОРОШИХ МАНЕР ХЬЮ РОДСА

All ye that would learn and then would be calléd wise,

Obedience learn in youth, in age it will avoid vice.

I am blind in poet’s art, thereof I have no skill;

All eloquence I put apart, and follow mine own will.

Corrupt in speech my briefs and longs[317] to know,

Born and bred in Devonshire, my terms will well show.

Take the best and leave the worst, of truth I mean no ill;

If the matter be not curious, the intent is good, mark it well.

Pardon I ask if I offend thus boldly for to write,

To master or servant (young and old) I do myself submit.

I would reform both youth and age, if anything be amiss;

To you will I shew my mind, reform ye where need is.

All that have young people, good manners set them to learn;

To their elders with gentle conditions let do nor say no harm.

If they do ill, wise men may report their parents soon;

How should they teach other good, belike themselves can[318] none.

A good father maketh good children, if wisdom be them within,

Such as of custom use it in youth, in age they will begin.

He that lacketh good manners is little set by;

Without virtue or good conditions, a man is not worth a fly.

Reverence father and mother (of duty), kind[319] doth thee bind;

Such children increaseth, and likely to recover virtue by kind.[319]

Against father and mother multiply no words, be you[320] sure;

It will be to thee laud and to thy friends joyful to hear.

A plant without moisture may not bring forth his flower;

If youth be void of virtue, in age he shall lack honour.

First dread God, next flee sin, all earthly things are mortál;

Stand not too fast in thy conceit, for pride will have a fall.

Use early rising in the morning, for it hath properties three;

Holy, healthy, wealthy—in my youth thus my father taught me.

At six of the clock at farthest, accustom thee to rise;

Look thou forget not to bless thee once or twice.

In the morning use some devotion, and let for no need;

Then all the day afterward the better shalt thou speed.

────────────────

Sponge and brush thy clothes clean that thou shalt on wear;

Cast up your bed, and take heed ye lose none of your gear.

Make clean thy shoes, comb thy head, mannerly thee brace;

See thou forget not to wash both thy hands and face.

Put on thy clothing for thy degree,[321] honestly do it make.

Bid your fellow good morrow, ere ye your way forth take.

To your friends and to father and mother look ye take heed;

For any haste do them reverence, the better shalt thou speed.

Dread the cursing of father and mother, for it is a heavy thing;

Do thy duty to them, the contrary will be to thy dispraising.

When thy father and mother come in sight, do them reverénce,

And ask them blessing if they have been long out of presénce.

Cleanly appoint you your array, beware then of disdain;

Then be gentle of speech and mannerly you retain.

And as ye pass the town or street, sadly[322] go forth your way,

[Nor] gaze nor scoff, nor scold, with man nor child make no fray.

Fair speech doth great pleasure; it seemeth of gentle blood;

Gentle is to use fair speech; it requireth nothing but good.

And when thou comest into the church thy prayers for to say,

Kneel, sit, stand or walk, devoutly look thou pray.

Cast not your eye to and fro, all things for to see;

Then shalt thou be judged plainly a wanton for to be.

When thou art in the church, [see thou] do churchly works;

Communication use thou not to women, priests nor clerks.

When your devotion is done and time is toward dinner;

Draw home to your master’s presence, there do your [en]deavour.

An ye be desired to serve, or sit, or eat meat at the table,

Incline to good manners, and to nurture yourself enable.

If your sovereign call you with him to dine or sup,

Give him reverence to begin, both of meat and cup.

And beware for anything, press[323] not thyself too high;

To sit in the place appointed thee—that is courtesy.

And when thou art set, and table served thee before,

Pare not your nails, ’file[324] not your cloth—learn ye that lore.

An thy master speak to thee, take thy cap in hand,

If thou sit at meat, when he talketh [to thee] see thou stand.

Lean not to the one side when thou speakest, for nothing,

Hold still both hand and foot, and beware of trifling.

Stand sadly[325] in telling thy tale whenas thou talkest;

Trifle with nothing, and stand upright when thou speakest.

Thwart[326] not thou with thy fellow, nor speak with high voice;

Point not thy tale with thy fingers, use not such toys.[327]

Have audience when thou speakest, speak with authority,

Else if thou speak wisdom, little will it avail thee.

Pronounce thy speech with a pause, mark well thy word;

It is good hearing a child; beware with whom ye bourd.[328]

Talk not to thy sovereign, no time when he doth drink;

When he speaketh, give him audience—that is good, I think.

Before that you sit, see that your knife be bright,

Your hands clean, your nails pared is a good sight.

When thou shalt speak, roll not too fast thine eye;

Gaze not to and fro, as one that were void of courtesy.

For a man’s countenance often times declareth his thought;

His look with his speech will judge him, good or naught.

And see your knife be sharp to cut your meat withal;

So the more cleanlier cut your meat you shall.

Ere thou put much bread in thy pottage, look thou it assay;

Fill not thy spoon too full, lest thou lose somewhat by the way.

If men eat of your dish, crumb therein no bread,

Lest your hands be sweaty, thereof take ye good heed.

They may be corrupt[329] that causeth it, it is no fair uságe.

Of bread slice out fair morsels to put in your pottáge.

Fill it not too full of bread, for it may be to thee reprovable;

Lest thou leave part, then to measure thou art variable.[330]

And sup not loud of thy pottage, no time in all thy life.

Dip not thy meat in the salt-cellar, but take it with a knife.

When thou hast eaten thy pottage, do as I shall thee wish;

Wipe clean thy spoon and leave it not in thy dish.

Lay it down before thy trencher, thereof be not afraid;

And take heed who taketh it up, lest it be conveyed.[331]

Cut not the best morsel for thyself, leave part behind.

Be not greedy of meat and drink, be liberal and kind.

Burnish no bones with your teeth, for it is unseemly.

Rend not thy meat asunder, for to courtesy it is contrary.

An a stranger sit near thee, ever among now and then,

Reward him with some dainties, like a gentleman.

If thy fellow sit from his meat, and cannot come thereto,

Then cut him such as thou hast, that is gently [to] do.

Belch near no man’s face with a corrupt fumosity;[332]

Turn from such occasion, it is a stinking ventosity.[333]

Eat small morsels of meat, not too great in quantity,

If ye like such meats, yet follow not ever thy phantasy.[334]

Corrupt not thy lips with eating, as a pig in draff;

Eat softly and drink mannerly; beware ye do not quaff.

Scratch not thy head with[335] thy fingers, when thou art at meat,

Nor spit you over the table-board, see thou do not forget.

Pick not thy teeth with thy knife nor finger-end,

But with a stick[336] or some clean thing, then do ye not offend.

If your teeth be putrified, methinks it is no right

To touch meat that other should eat, it is no cleanly sight.

Pick not thy hands nor play with thy knife;

Keep still foot and hand; at meat begin ye no strife.

Wipe thy mouth when thou shalt drink ale or wine

On thy napkin only; and see all things be clean.

Blow not your nose in the napkin where ye wipe your hand;

Cleanse it in your handkerchief, then pass ye not your band.[337]

With your napkin you may oft wipe your mouth clean;

Something thereon will cleave that cannot be seen.

Fill not thy trencher with morsels great and large;

With much meat fill not thy mouth like a barge.

Temper thyself with drink, so keep thee from blame;

It[338] hurteth thy honesty and hindereth thy good name.

A pint at a draught to pour in fast, as one in haste,

Four at a mess is three too many,[339] in such I think waste.

Use thy self from excess, both in meat and drink;

And ever keep temperance, whether[340] you wake or wink.

Fill not thy mouth too full, lest thou must needs speak,

Nor blow out thy crumbs when thou doëst eat.

Foul not the place with spitting whereas thou doëst sit,

Lest it abhor some to see it when thou hast forgot.

If thou must spit, or blow thy nose, keep it out of sight,

Let it not lie on ground, but tread it out right.

With bones and void[341] morsels fill not thy trencher too full;

Avoid[341] them into a voider,[341] and no man will it null.[342]

Roll not thy meat in thy mouth, that every man may it see;

But eat thy meat somewhat close, for it is honesty.

If thy sovereign proffer thee to drink once, twice or thrice,

Take it gently at his hand, for in court it is the guise.

When thou has drunk, set it down or take it to his servánt;

Let not thy master set it down, then it is well, I warránt.

Blow not in thy pottage or drink, that is not commendáble,

For an thou be not whole of body, thy breath is corruptíble.[343]

Cast not thy bones under the table, nor none do thou knack.[344]

Stretch thee not at the table, nor lean forth thy back.

Afore dinner or after, with thy knife score[345] not the board;

Such toys are not commendable, trust me at a word.

Lean not on the board when your master is thereat;

For then will your sovereign think in you checkmate.[346]

Be not ashamed to eat the meat which is set before thee;

Mannerly for to take it, that agreeth well with courtesy.

Cast not thine eyes to and fro, as one that were full of toys;

Much wagging with the head seemeth thou art not wise.

Scratch not thy head, put thou not thy finger in thy mouth;

Blow not thy nose, nor look thereon; to some it is loth.

Be not loud where you be, nor at the table where ye sit;

Some men will deem thee drunken or mad, or to lack wit.

When meat is taken away, and the voiders set in presénce,

Put your trencher in the voider, and also the residénce.[347]

Take with your napkin and knife forth crumbs before thee;

Put your napkin in the voider, for it is courtesy.

Be gentle alway and good to please, be it night or day,

With tongue and hand, be not ’ragious;[348] let reason rule alway.

When the meat is taken up and the table-cloth made clean,

Then take heed of grace, and to wash yourself demean.

And while grace is saying, see ye make no noise;

Thank God of your fare, to your sovereign give praise.

When ye perceive to rise, say to your fellows all,

“Much good do it you,” gently, then gentle, men will you call.

Then go to your sovereign, and give obeisance mannerly,

And withdraw you aside, as best for your honesty.

An ye see men in great counsel, press not too near;

They will say you are untaught; that is sure and clear.

Speak not much in thy fellow’s ear, give no ill language;

Men are suspicious, and will think it no good usage.

Laugh not too much at the table, nor make at it no game.

Avoid slanderous and bawdy tales; use them not for shame.

Ere thou be old, beware, so thou may’st get a sudden fall;

An you be honest in youth, in age ye may be liberal.

ШКОЛА ДОБРОДЕТЕЛИ ФРЭНСИСА СИГЕРА

Имя автора в перевернутом виде

S ay well some will | by this my labour,
E very man yet | will not say the same.
A mong the good | I doubt not favour;
G od them forgive | [that] for it me blame.
E ach man I wish | [whom] it shall offend,
R ead and then judge, | where fault is, amend.

Face aut Tace

First in the morning, | when thou dost awake,
To God for His grace, | thy petition then make.
This prayer following | use daily to say;
Thy heart lifting up, | thus begin to pray.

Утренняя молитва

“O God from whom | all good gifts proceed,
To thee we repair | in time of our need,
That with thy grace | thou would’st us endue,
Virtue to follow | and vice to eschew.
Hear this our request, | and grant our desire,
O Lord, most humbly | we do thee require.
This day us defend | that we walking aright
May do the thing | acceptable in thy sight;
That as we in years | and body do grow,
So in good virtues | we may likewise flow
To thy honour | and joy of our parents,
Learning to live well | and keep thy commandments,
In flying from all | vice, sin and crime,
Applying our books, | not losing our time,
May fructify and go forward | here in good doing,
In this vale of misery | unto our lives’ ending;
That after this life | here transitory,
We may attain | to greater glory.”
The Lord’s prayer then | see thou recite,
So using to do, | at morning and night.

Как вести себя, когда встаешь и одеваешься

Fly ever sloth | and overmuch sleep;
In health the body | thereby thou shalt keep.
Much sleep engendereth | diseases and pain,
It dulls the wit | and hurteth the brain.
Early in the morning, | thy bed then forsake,
Thy raiment put on, | thyself ready make.
To cast up thy bed | it shall be thy part,
Else may they say | that beastly thou art;
So to depart | and let the same lie,
It is not seeming | nor yet mannerly.
Down from thy chamber | when thou shalt go,
Thy parents salute thou, | and the family also;
Thy hands see thou wash, | and thy head comb,
And of thy raiment | see torn be no seam;
Thy cap fair brushed, | thy head cover then,
Taking it off, | in speaking to any man.
Cato doth council thee | thine elders to reverence,
Declaring thereby | thy duty and obedience.
Thy shirt collar fast | to thy neck knit;
Comely thy raiment | look on thy body sit;
Thy girdle about | thy waist then fasten,
Thy hose fair rubbed, | thy shoes see be clean.
A napkin see that | thou have in readiness,
Thy nose to cleanse | from all filthiness.
Thy nails, if need be, | see that thou pare;
Thine ears keep clean, | thy teeth wash thou fair.
If aught about thee | chance to be torn,
Thy friends thereof show | how it is worn,
And they will new | for thee provide,
Or the old mend, | in time being spied.
This done, thy satchell | and thy books take,
And to the school | haste see thou make.
But ere thou go, | with thyself forethink.
That thou take with thee | pen, paper and ink;
For these are things | for thy study necessáry,
Forget not then | with thee them to carry.
The soldier preparing | himself to the field,
Leaves not at home | his sword and his shield;
No more should a scholar | forget then truly
What he at school | should need to occupy.[349]
These things thus had, | take straight thy way,
Unto the school | without any stay.

Как вести себя на улице и в школе

In going by the way, | and passing the street,
Thy cap put off, | salute those ye meet;
In giving the way | to such as pass by,
It is a point | of civility.
And thy way fortune | so for to fall,
Let it not grieve thee | thy fellows to call.
When to the school | thou shalt resort,
This rule note well, | I do thee exhort:
Thy master there being, | salute with all reverénce,
Declaring thereby | thy duty and obediénce;
Thy fellows salute | in token of love,
Lest of inhumanity | they shall thee reprove.
Unto thy place | appointed for to sit,
Straight go thou to, | and thy satchell unknit,
Thy bokes take out, | thy lesson then learn,
Humbly thyself | behave and govérn.
Therein taking pain, | with all thine industry,
Learning to get, | thy book well apply.
All things seem hard | when we do begin,
But labour and diligence | yet both them win;
We ought not to reckon | and count the thing hard,
That bringeth joy | and pleasure afterward;
Leave off then labour | and the lack rue,
Lament and repent | when age doth ensue.
Deeds that deserved | fame and great praise,
Buried had been, | we see in old days,
If letters had not then | brought them to light
The truth of such things | who could now recite?
Apply thy mind | to learning and science,
For learning in need | will be thy defence.
Nothing to science | compare we may well,
The sweetness whereof | all things doth excel.
And Cato the wise | this worthy saying hath,
That man wanting learning | is as the image of death.
The roots of learning | most bitter we deem;
The fruits at last | most pleasant doth seem.
Then labour for learning | while here thou shalt live,
The ignorant to teach, | and good example give;
So shalt thou be thought | a member most worthy
Thy commonwealth to serve | in time of necessity.
Experience doth teach | and show to thee plain
That many to honour | by learning attain,
That were of birth | but simple and base;
Such is the goodness | of God’s special grace.
For he that to honour | by virtue doth rise,
Is double happy, | and counted most wise.
If doubt thou dost, | desire to be told,
No shame is to learn, | being never so old;
Ignorance doth cause | great errors in us
For wanting of knowledge | doubts to discuss;
Then learn to discern | the good from the ill,
And such as thee warn, | bear thou good will.
When from the school | ye shall take your way,
Or orderly then go ye, | two in array,
Your selves matching | so equal as ye may,
That men it seeing | may well of you say
In commending this, | your laudable ways,
Which must needs sound | to your great praise,
Not running in heaps | as a swarm of bees,
As at this day | every man it now sees;
Not using, but refusing, | such foolish toys,
As commonly are used | in these days of boys,
As whooping and hallooing, | as in hunting the fox,
That men it hearing | deride them with mocks.
This foolishness forsake, | this folly eschewing,
And learn to follow | this order ensuing.
In going by the way, | neither talk nor jangle,
Gape not, nor gaze not | at every new fangle,
But soberly go ye, | with countenance grave;
Humbly yourselves | toward all men behave;
Be free of cap | and full of courtesy;
Great love of all men | you shall win thereby.
Be lowly and gentle | and of meek mood;
Then men can not | but of you say good.
In passing the street, | do no man no harm;
Use thou few words, | and thy tongue charm,
Then men shall see | that grace in thee groweth,
From whom virtues | so abundantly floweth.
When thou art come | where thy parents do dwell,
Thy leave then taking, | bid thy fellows farewell;
The house then entering, | in thy parents’ presénce,
Humbly salute them | with all reverénce.

Как вести себя при подаче на стол

When thy parents down | to the table shall sit,
In place be ready, | for the purpose most fit:
With sober countenance | looking them in the face,
Thy hands holding up, | thus begin grace:
“Give thanks to God | with one accord
For that shall be | set on this board.
And be not careful | what to eat;
To each thing living | the Lord sends meat;
For food he will not | see you perish,
But will you feed, | foster, and cherish;
Take well in worth | what he hath sent,
At this time be | therewith content Praising God.”
So treatably[350] speaking | as possible thou can,
That the hearers thereof | may thee understand.
Grace being said, | low curtsey make thou,
Saying, “Much good | may it do you!”
Of stature then | if thou be able,
It shall become thee | to serve the table,
In bringing to it | such meat as shall need,
For thy parents upon | that time to feed.
Dishes with measure | thou oughtest to fill,
Else may’st thou happen | thy service to spill,
On their apparel, | or else on the cloth,
Which for to do | would move them to wrath.
Spare trenchers with napkins | have in readiness,
To serve afterward, | if there come any guests.
Be circumspect, | see nothing do want,
Of necessary things | that there be no scant,
As bread and drink, | see there be plenty.
The voiders with bones | oft see thou empty.
At hand be ready, | if any do call,
To fetch or take up, | if ought fortune to fall.
When they have done, | then ready make,
The table up fair | in order to take.
First the salt | see that thou cover,
Having by thee | either one or other
Things from thy hands | then to convey,
That from the table | thou shalt take away.
A voider upon | the table thou have,
The trenchers and napkins | therein to receive.
The crumbs with a napkin, | together them sweep,
(It) at the table’s end | in a voider them keep.
Then before each man | a clean trencher lay,
The best first serving, | as judge thou soon may.
Then cheese with fruit | on the table set,
With biscuits or caraways, | as you may get.
Wine to them fill, | else ale or beer;
But wine is meetest, | if any there were.
Then on the table | attend with all diligénce,
It for to void, | when done have thy parénts.
Each side of the cloth | do thou turn in;
Folding it up, | at the higher end begin.
A clean towel then | on the table spread,
The towel wanting, | the cloth take instead.
The basin and ewer | to the table then bring,
In place convenient | their pleasure abiding.
When thou shalt see | them ready to wash,
The ewer take up, | and be not too rash
In pouring out water | more than will suffice.
The table then void | that they may rise.
All things thus done, | forget not thy duty,
Before the table make | thou low curtsey.

Как вести себя, сидя за столом

O children, give ear | your duties to learn,
How at the table | you may yourselves govérn.
Presume not too high, | I say, in no case;
In sitting down, | to thy betters give place.
Suffer each man | first servéd to be;
For that is a point | of good courtesy.
When they are served, | then pause a space,
For that is a sign | of nurture and grace.
Salt with thy knife | then reach and take,
The bread cut fair, | and do not it break.
Thy spoon with pottage | too full do not fill,
For [de]filing the cloth, | if thou fortune to spill.
For rudeness it is | thy pottage to sup,
Or speech to any, | his head in the cup.
Thy knife see be sharp | to cut fair thy meat,
Thy mouth not too full | when thou dost eat;
Not smacking thy lips, | as commonly do hogs,
Nor gnawing the bones | as it were dogs;
Such rudeness abhor, | such beastliness fly,
At the table behave | thyself mannerly.
Thy fingers see clean | that thou ever keep,
Having a napkin | thereon them to wipe;
Thy mouth therewith | clean do thou make,
The cup to drink | in hand if thou take,
Let not thy tongue | at the table walk,
And of no matter | neither reason nor talk.
Temper thy tongue | and belly alway,
For “measure is treasure,” | the proverb doth say,
And measure in all things | is to be used;
What is without measure | ought to be refused.
For silence keeping | thou shalt not be shent,[351]
Whereas thy speech | may cause thee repent.
Both speech and silence | are commendáble,
But silence is meetest | in a child at the table.
And Cato doth say, | that “in old and young
The first of virtue | is to keep thy tongue.”
Pick not thy teeth | at the table sitting,
Nor use at thy meat | overmuch spitting;
This rudeness of youth | is to be abhorred;
Thyself mannerly | behave at the board.
If occasion of laughter | at the table thou see,
Beware that thou use | the same moderately.
Of good manners learn | so much as thou can;
It will thee prefer | when thou art a man.
Aristotle, the philosopher, | this worthy saying writ,
That “manners in a child are | more requisite
Than playing on instruments | and other vain pleasure;
For virtuous manners | is a most precious treasure.”
Let not this saying | in no wise thee offend,
For playing of instruments | he doth not discommend,
But doth grant them | for a child necessary,
Yet manners much more, | see here he doth vary.
Refuse not his counsel, | nor his words despise;
To virtue and knowledge | by them may’st thou rise.

Как вести себя в церкви

When to the church | thou shalt repair,
Kneeling or standing, | to God make thee prayer.
All worldly matters | from thy mind set apart,
Earnestly praying, | to God lift up thy heart.
A contrite heart | He will not despise,
Which He doth count | a sweet sacrifice.
To Him thy sins | show and confess,
Asking for them | grace and forgiveness.
He is the physician | that knoweth thy sore,
And can to health | again thee restore.
Ask then in faith, | not doubting to have;
The things ye desire, | ye shall them receive;
So they be lawful | of God to require,
He will thee hear | and grant thy desire.
More merciful He is | than pen can express,
The author and giver | here of all goodness.
“All ye that labour | and burdenéd be,
I will you refresh | in coming to Me.”
These are Christ’s words, | the Scripture is plain,
Spoken to all such | as here suffer pain.
Our wills to His word | then let us frame,
The heavenly habitation | thereby we may claim.
In the church comely | thyself do behave,
In usage sober, | thy countenance grave.
While you be there, | talk of no matter,
Nor one with another | whisper nor chatter.
Reverently thyself | order alway,
When to the church | thou shalt come to pray.
Each thing hath his time, | consider the place,
For that is a token | of virtue and grace.
The Lord doth call it | the house of prayer,
And not to be used | as is a fair.

[Далее следует ряд моральных наставлений, опущенных отчасти потому, что они не относятся непосредственно к этой книге, а отчасти из-за нехватки места. Они озаглавлены:—

The Fruits of Gaming, Virtue, and Learning (sic).

How to Behave thyself in Talking with any Man.

How to Order thyself, being sent of Message.

Against Anger, Envy and Malice.

The Fruits of Charity, Love and Patience.

Against the Horrible Vice of Swearing.

Against the Vice of Filthy Talking.

Against the Vice of Lying.]

Молитва, которую следует произнести, когда ложишься спать

O merciful God, | hear this our request,
And grant unto us | this night quiet rest.
Into thy tuition, | O Lord, do us take,
Our bodies sleeping, | our minds yet may wake.
Forgive the offences | this day we have wrought,
Against thee and our neighbour, | in word, deed, and thought,
And grant us thy grace | henceforth to fly sin,
And that a new life | we may now begin.
Deliver and defend us | this night from all evil,
And from the danger | of our enemy, the devil,
Which goeth about | seeking his prey,
And by his craft | whom he may betray.
Assist us, O Lord, | with thy Holy Sprite,
That valiantly against him | we may ever fight,
And winning the victory, | may lift up our voice,
And in His strength | faithfully rejoice,
Saying, “To the Lord | be all honour and praise,
For His defence, | both now and always!”

[Книга завершается кратким изложением «Обязанностей каждого сословия» и девизом,

Famam virtutis mors abolire nequit, quod F.S.]

ШКОЛА ДОБРОДЕТЕЛИ, ВТОРАЯ ЧАСТЬ, ИЛИ РАЙ ЮНОГО УЧЕНИКА

Отступление о том, как следует наставлять детей

By Richard Weste

R | ightly conceive me, and observe me well,
I | do what here is done for children’s good.
C | hrist in His Gospel (as St. Mark doth tell)
H | ath not forbidden children, nor withstood
A | ny that should but ask the ready way,
R | egarding children, not to say them nay,
D | irecting all that came, how faith should be.
W | hat they should crave of God’s high majesty,
E | ven salvation, through their faithful prayer,
S | ending their contemplations into the air,
T | o His high throne, whose love so guide us all,
E | ven to the end we never cease to call.

────────────────

Children (draw near), attend what I say:

Observe well these precepts and mark them, I pray.

Though many rules formerly have been set out,

To quicken the spirits of children in doubt,

Yet youth is so fickle and loth to be taught,

That being observed, ’tis unseemly and naught.

For children’s instructions in virtue and good,

Four things must be noted and many withstood.

The first to be marked is so that the mind

Be seasoned with virtue and godly inclined.

The second, to aim at the liberal arts,

To practice and exercise scholar-like parts.

The third, to be taught as times do require,

All moderate actions this age doth desire.

The fourth, that coming to more years and strength,

That all to civility he bend at the length.

Observe well the rules which now shall ensue,

And find them right wholesome, delightful and new.

Как ты должен подготовить себя, когда встаешь утром

When moderate sleep thy head hath possessed,

And given thy body his natural rest,

Shake sluggishness off, bethink thee of things,

That for thy soul’s health sweet melody brings.

Seven hours for a child is temperate and good,

If more, it offendeth and hurteth the blood.

With heart then unfained, to God first of all

Frame well thy petition, and thus to him call.

[Morning Prayer much as in Seager, p. 142.]

Наставление детям об их осанке

Thy prayer so commended to God, have a care

To wash hands and face, and to combing thy hair.

And then for the school bethink thou to go,

The secrets of God the better to know.

In entering to school, let eyes be upcast,

To God for His blessings, formerly past,

To endue thee with godliness, virtue and piety,

Sent thee from heaven from God in His Deity:

For without His help can nothing be done,

Nothing be finished, nothing begun.

Then mark thou with diligence being so provided,

What shall at school be said or decided.

Let not thy thoughts go wandering about,

And not minding thy practice, abroad for to scout:

And answer with shamefastness what is required,

For modesty in youth is chiefly desired.

Deserve not correction, as near as thou mayest,

Nor to thy schoolmaster give any distaste,

Nor yet thy companions, or school-fellows kind:

Observe what I speak, and bear it in mind.

Be ready to teach, and not to confute

Thy schoolfellows’ arguments, when you dispute.

Let Christ have His library placed in thy heart,

And ever of Scriptures be reading a part.

Let all be well-measured what thou shalt read,

Not posting away with’t, or making much speed;

For haste overthroweth the mind and the wit,

Eschew and abandon then things so unfit.

If all at an instant thou not comprehend,

To-morrow seek further, thy fault to amend.

Desire of authors to read of the choice,

Of such as for eloquence carry the voice,

As Cicero, Sallust, Gellius[352] and Terence,

Quintilian and others, great authors of reverénce.

Observe all with care and diligent ear,

Thy learning the greater shall grow and appear.

Наставление детям о том, как уходить из школы и приходить в нее

In going from school, observe it full well,

In streets stand not staring, nor tales see thou tell,

What hath been at school said, spoken or done

Among thy companions; but home get thee gone.

And unto thy parents see duty thou do,

With reverent carriage and modesty too,

Not bold or unmannerly, gentle and mild,

And show them the office of a dutiful child.

If that thou have time, ere dinner begin,

Rehearse to thyself the lesson or thing

Thou heard’st at the school, let time be well noted,

The deeper with wisdom thy brains will be quoted.

Сервировка стола и подготовка к трапезе

Be sure to be ready the board to prepare

At times as accustomed; with diligent care,

The table-cloth first see fairly be spread,

Fair trenchers, clean napkins, the salt and the bread.

Let glasses be scoured in country guise

With salt and fair water, and ever devise

The place most convenient where they may stand,

The safest from breaking, and nearest at hand.

[Here follow several graces and maxims.]

Поведение при подаче на стол

Stand straight upright, and both thy feet together closely standing;

Be sure on’t, ever let thine eye be still at thy commanding.

Observe that nothing wanting be which should be on the board.

Unless a question movéd be, be careful—not a word.

If thou do fill or give the drink, with duty set it down;

And take it back with manlike cheer, not like a rustic clown.

If on an errand thou be sent, make haste and do not stay;

When all have done, observe the time, serve God and take away.[353]

When thou hast done and dinéd well, remember thou repair

To school again with carefulness; be that thy chiefest care.

And mark what shall be read to thee, or given thee to learn;

That apprehend as near as may be; wisdom so doth warn.

With steadfast eye and careful ear, remember every word

Thy schoolmaster shall speak to thee, as memory shall afford.

Let not thy brows be backward drawn, it is a sign of pride.

Exalt them not, it shows a heart most arrogant, beside.

Nor let thine eyes be glumly[354] down cast, with a hanging look,

For that to dreamers doth belong, that goodness cannot brook.

Let forehead joyful be and full, it shows a merry part,

And cheerfulness in countenance, and pleasantness of heart.

Nor wrinkled let thy countenance be, still going to and fro,

For that belongs to hedgehogs[354] right; they wallow even so.

Nor imitate with Socrates[354] to wipe thy snivelled nose

Upon thy cap, as he would do, nor yet upon thy clothes.

But keep it clean with handkerchief provided for the same,

Not with thy fingers or thy sleeve; therein thou art to blame.

Blow not aloud as thou shalt stand, for that is most absurd,

Just like a broken-winded horse; it is to be abhorred.

Nor practice snufflingly to speak, for that doth imitate

The brutish stork[355] and elephant, yea, and the wauling[356] cat.

If thou perforce do chance to sneeze, then backwards turn away

From presence of the company wherein thou art to stay.

Thy cheeks with shamefaced modesty dipped in Dame Nature’s dye,

Not counterfeit nor pufféd out—observe it carefully.

Keep close thy mouth, for why? Thy breath may hap to give offence,

And other worse may be repaid for further recompense.

Nor put thy lips out like a fool, as thou would’st kiss a horse,

When thou before thy betters art, and what is ten times worse,

To gape in such unseemly sort, with ugly, gaping mouth,

Is like an image picturéd[357] a-blowing from the south.

Which to avoid, then turn about, and with a napkin hide

That gaping, foul deformity, when thou art so aside.

To laugh at all things thou shalt hear is neither good nor fit;

It shows the property and form of one with little wit.

To bite the lip, it seemeth base, for why? To lay it open,

Most base, dissembling doggedness, most sure, it doth betoken.

And so to bite the upper lip doth most uncomely show;

The lips set close[358] (as like to kiss), in manner seem not so.

To put the tongue out wantonly and draw it in again,

Betokens mocking of thyself, in all the eyes of men.

If spitting chance to move thee so thou canst it not forbear,

Remember, do it modestly, consider who is there.

If filthiness or ordure thou upon the floor do cast,

Tread out and cleanse it with thy foot—let that be done with haste.

Thy head, let that be combed and trimmed, let not thy hair be long;

It is unseemly to the eye, rebukéd by the tongue.

If in thy tale thou hammering[359] stand, or coughing twixt thy words,

It doth betoken a liar’s smell—that’s all that it affords.

To belch or bulch like Clitipho,[360] whom Terence setteth forth,

Commendeth manners to be base, most foul and nothing worth.

If thou to vomit be constrained, avoid from company,

So shall it better be excused, if not through gluttony.

Keep white thy teeth and wash thy mouth with water pure and clean;

And in that washing, mannerly observe and keep a mean.

And be not like a slothful wight, delighted to hang down

Thy head, and lift the shoulders up, nor with thy brows to frown.

To carry up the body fair is decent and doth show

A comely grace in any one, wherever he doth go.

To hang the head on any side doth show hypocrisy;

And who shall use it, trust him not—he deals with policy.

────────────────

And in thy sitting use a mean, as may become thee well,

Not straddling, no, nor tottering, and dangling like a bell.

Observe in courtesy to take a rule of decent kind:

Bend not thy body too far forth, nor back thy leg behind.

In going, keep a decent gait, not feigning lame or broken,

For that doth seem but wantonness, and foolishness betoken.

Let thy apparel not exceed to pass for sumptuous cost,

Nor altogether be too base, for so thy credit’s lost.

Be modest in thy wearing it, and keep it neat and clean,

For spotted, dirty or the like is loathsome to be seen.

This for thy body may suffice, how thou must ordered be,

Now at the church thou shalt observe, to God how all must be.

[Затем следует «Как вести себя в церкви», во многом как у Сигера, стр. 154.]

Не ходить по церкви

In seat sit thou quiet, and walk not about,

For ’tis most unseemly, without any doubt.

’Tis fit in a fair, or in some market-town,

And not in God’s house for to walk up and down.

The church is ordained for sermons, orations,

And prayers divine for the soul’s recreations.

And not like a playhouse, unhallowed to be,

Despising the reverence to God’s Majesty.

Give ear most attentive to what thou shalt find,

For God’s word is light to the godly in mind.

Great ease cometh (out of the reverent text)

For troubled in heart and in conscience perplexed.

Do all this with duty and reverend heart,

And God will reward thee full well for thy part.

Observe well the times, for to stand or to kneel,

The more inward ease of thy heart shalt thou feel.

To kneel on the ground with one knee alone,

Is even as comely as though it were none.

How can thy devotion be hearty and sound,

If thou do refuse to lay knees to the ground?

’Tis like to the soldier, who mockingly came,

Saluting our Saviour, and gave Him the name

(Hail King of the Jews) his knee was so bent,

Not with any duty, nor godly intent.

If thou in the church alone chance to be,

Still let heart and thy tongue be so free,

As never to cease; but with due veneration,

To call to the Lord with unfeigned contemplation.

Let neither thy tongue be talking nor tattling,

Nor settle of any thing to be a-prattling,

Nor let thine eyes walk, nor cast them about,

For of that devotion there is a great doubt.

Необходимые правила, которые следует соблюдать при выборе одежды для детей и в других случаях

Пусть дети не находят удовольствия в выборе своих одежд. Некоторые любят, чтобы они были изрезаны и обрезаны; но такая фантастичность должна быть исправлена более мудрыми и старшими, учитывая, что их глупость безмерна, если всё делается по их прихоти; и древние писатели считают безумцами и сумасшедшими тех, кто потакает этому.

Опять же, раскрашенная и кричащая одежда не столько фантастична в глазах детей, сколько накладна для кошельков родителей, из-за чего древние писатели объявляют таких родителей соучастниками глупости своих детей.

Скромность и пристойность детских одежд — это надежно и хорошо, и не только для глаз: они должны быть чистыми, без грязи и неряшливости, что, в зависимости от состояния и средств родителей, должно быть главным, пока портной шьет их в разумной и хорошей форме и фасоне.

Как приучать ребенка к умеренности в питье

Для ребенка начинать обед с питья — верный способ приучить его к пьянству. Особенно если он делает это из прихоти, а не из-за жажды. Это нечестно, недопустимо и вредно для здоровья детского организма.

Пусть ребенок не пьет сразу после того, как съел горячий бульон; тем более, если его кормили молоком.

Пусть ребенок не пьет более двух или трех раз за один прием пищи, и то умеренно, а не без причины: кто дает вино и пиво своему ребенку без меры, тот уродует и развращает его, лишая его разума и провоцируя на неразумную диету.

Как сдерживать аппетит ребенка, чтобы он не был наглым и лакомкой

Сократ, будучи старым, не хотел пить из первой чаши; почему? Его голова была легкой, а первое питье всегда самое хмельное и одурманивающее.

Если твой ребенок сидит со старшими, пусть его рука тянется к блюду последней. И пусть он не делает этого вовсе, пока ему не прикажут. Также не позволяйте своим детям опускать руки или пальцы в бульоны, соусы, каши или тому подобное, особенно за столом. В противном случае пусть исправление обуздает их распущенность.

Если он уже в сознательном возрасте, пусть не лезет пальцами в блюдо и пользуется ножом, не выбирая куски по своему вкусу; ибо это непристойно.

Гомер часто порицает наглость такими или подобными словами: «Они смело опускают руки в мясо, которое стоит перед ними». И как непристойно лакомке тянуть руки к каждой стороне блюда, так еще более подло поворачивать лучший кусок к себе.

Грызть кости — занятие в основном для собак, но прилично обглодать их ножом.

Облизывание блюда — занятие для кошек и собак, а не для детей или мужчин, какими бы вкусными ни были остатки, и свидетельствует о лакомстве, а не о манерах.

Пить или говорить с едой во рту — непристойно и к тому же опасно.

Пусть дети встают из-за стола, когда природа удовлетворена, либо спросив разрешения, либо удалившись.

Пусть дети уносят с собой свои тренчеры, приветствуя родителей, сначала старшего в компании, а затем остальных.

────────────────

[Книга завершается различными молитвами перед едой, утренней молитвой, «Молитвой для детей перед тем, как они пойдут в школу» (которую следует произносить), и следующей молитвой:—]

Молитва, которую дети должны произносить после занятий, отходя ко сну

Я приношу Тебе самую смиренную и сердечную благодарность, о самый щедрый и благословенный Отец Небесный, за то, что Тебе было угодно, по Твоей величайшей благости, услышать мою просьбу. О Господь, продолжай даровать мне благодать, чтобы я продвигался в понимании и знании, дабы я мог вечно славить Твое Святое Имя, и даруй мне Твою благодать исправить мою жизнь и искренне вернуться к Твоему служению. И поскольку ни одно творение не может дышать без Твоего покровительства и милости, удостой простереть Твои милости на меня этой ночью, чтобы я мог мирно и спокойно принять тот отдых, который Ты назначил для подкрепления моего тела и духа, ибо ночь и тьма по Твоей благости установлены как время, удобное для того, чтобы принять его и прекратить наши телесные труды. И даруй мне (о Господь мой Бог), который сам по себе не способен ни лечь, ни, будучи уложенным, встать, Твою особую помощь и поддержку, чтобы я мог отдохнуть и получить (из Твоих милосердных рук) сладкий и утешительный покой, не по алчности испорченной природы, а как будет наиболее полезно для утешения и подкрепления моего утомленного тела и духа, чтобы и то, и другое могло укрепиться и стать способным продолжать то учение и упражнение, которое Ты установил и назначил для меня. Наконец, даруй мне истинное покаяние в моих грехах, благослови и защити моих родителей, братьев, сестер, родственников, соседей и других, кого Ты хотел бы, чтобы я вверил Твоему отеческому покровительству, где бы они ни пребывали, и для более истинного и ревностного взывания к Тебе об этом, даруй мне благодать с верой произнести ту молитву, которой научил меня Твой Сын Иисус Христос, говоря: «О Отче наш, сущий на небесах» и т.д.

FINIS

ПРИМЕЧАНИЯ

КНИГА ЮНОШЕЙ

Рукопись Harleian 5086, лл. 86-90, около 1475 г., заканчивается словами: «Учись или будь невеждой». Впервые напечатана д-ром Фёрниваллом. Об авторе ничего не известно. Написана королевской рифмой, пятистопными строками в семистрочных строфах, по схеме ababbcc. Трактат примечателен главным образом тем, что, по-видимому, адресован юным принцам, а рукопись датируется временем, когда Эдуард V и Ричард Йоркский были мальчиками. Поскольку в оригинале он более утомителен, чем причудлив, он был переложен в прозу.

стр. 1. Facet. Об авторе и названии см. «Введение», стр. xii. Она очень часто печаталась в XV и XVI веках, как отдельно, так и в связи с семью подобными работами, две из которых также приписываются Джону Гарланду, под названием: Auctores Octo Opusculorum cum commentariis и т.д.; Videlicet Cathonis, Theodoli, Faceti, Cartule alias de Contemptu Mundi, Thobiadis, Parabolarum Alani, Fabularum Esopi, Floreti. Английский автор, по-видимому, заимствовал мало что, кроме названия и введения,

“Cum nihil utilius humane credo saluti

Quam rerum nouisse modos et moribus uti.”

стр. 2. Юноши (Babees). Дети гораздо старше тех, с кем мы ассоциируем это слово. По-видимому, оно использовалось подобно испанскому menino (французское menin, заимствованное из Испании в 1680 г.) в значении «молодой человек из хорошей семьи».

стр. 2. Легкость в обучении, т.е. потому, что это было в стихах.

стр. 2. Леди Фацеция. По-видимому, женский род автора от Facetus (возможно, из-за путаницы с facetiæ, шутками), потому что куртуазность обычно олицетворялась как женщина. В «Тезоретто» главная добродетель — Larghezza (щедрость), которой сопутствует Куртуазность, вместе с Доброй Верой и Доблестью, в противовес мужским качествам: Благоразумию, Умеренности, Стойкости, Справедливости.

стр. 3. Bele. Фр. belle, красивая. Не была распространена в английском языке (см. N.E.D.) до XVII века.

стр. 6. Тренчер. Первоначально — ломтик цельнозернового хлеба четырехдневной давности, на котором подавалась еда. Позже его стали делать из дерева.

стр. 8. Где они должны быть. В подставке для ножей или футляре? См. Райт, «Бытовые манеры и обычаи», стр. 464.

АБВ АРИСТОТЕЛЯ

Рукопись Lambeth 853, л. 30, около 1430 г., написана без разбивки; Harl. 5086, л. 70b, и Harl. 1304, л. 103, около 1450 г. (напечатано в Queene Eliz. Achad.). Излишне говорить, что ничего подобного у Аристотеля нет; автор неизвестен. Введение написано связными аллитерационными стихами (отсутствует в Harl. 5086 и расширено в обобщенный религиозный дискурс в Harl. 1304).

стр. 10. Elenge. См. N.E.D. по поводу этого редкого слова. Его два первоначально различных значения: (1) длинный, следовательно, утомительный, и (2) одинокий, отдаленный, объединяются, образуя третье значение — меланхоличный.

URBANITATIS

Рукопись Cotton Caligula, A ii, л. 88, 1446-60 гг. Автор неизвестен. По-видимому, впервые напечатана д-ром Фёрниваллом. Герцог Норфолк, дед Анны Болейн и Кэтрин Говард, был среди юных пажей при дворе Эдуарда IV, воспитанных по «книге об учтивости».

стр. 13. Хорошие манеры и т.д. Уильям Уайкхемский был более краток в своем девизе для Винчестерского колледжа: «Манеры делают человека».

стр. 14. Закрой руку и т.д., т.е. одну руку поверх другой, чтобы сохранить секрет.

стр. 14. Had I wist (Если бы я знал). Пословица. См. примечания к «Хорошей жене», стр. 186, ниже.

стр. 15. Пусть твое правое плечо и т.д., т.е. держись на шаг позади него слева.

МАЛЕНЬКАЯ КНИЖКА ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ ДЕТЕЙ

Рукописи Harl. 541, л. 210, и Egerton 1995, около 1480 г. Подзаголовок Edyllys be. Edyllys может быть древнеанглийским æthele, немецким edel, означающим «благородный»; но тогда предложение неполное. Заканчивается «Quod Whytyng». Был ли он автором или писцом, я не знаю, скорее последнее. Я сохранил рифму в этой версии, потому что она одновременно короче и интереснее другой.

стр. 16. Семь искусств. Квадривиум: арифметика, музыка, геометрия, астрономия; и тривиум: грамматика, риторика, логика.

стр. 16. Когда Гавриил ... встретил. Интересно отметить, что средневековый писатель связывал куртуазность с поклонением Марии, хотя он и не включает никаких предписаний, которые касались бы того, что мы сегодня называем рыцарством.

стр. 16. Злодейство (Villainy). Французский эквивалент грубости; то, что Рассел называет «простыми условиями».

стр. 17. Начало ... думать. Этот вид рифмы, нередкий в XV веке, по-видимому, указывает на произношение, как в лондонском nothink.

стр. 17. Mess. Здесь — еда, но иногда — стол (лат. mensa), а иногда — группа людей за столом, как до сих пор используется в выражении «офицерский стол».

стр. 17. Ошибка. Текст: что твоя соль держит — что, как показывает рифма, является испорченным.

стр. 18. Работа. Текст: храни — изменено ради рифмы.

стр. 18. Пальцы, т.е. не ножом? Или пропущено отрицание?

стр. 19. Ни капли не видно. Так у Чосеровской «Приорессы». См. «Введение», стр. xvi.

стр. 19. Ни за чьей спиной. Возможно, изначально существовала идея жадности или, может быть, возможного вмешательства в напиток, стоящий за этим запретом.

стр. 20. Джилл. От Джиллиан, когда-то распространенного женского имени.

стр. 20. То же самое. Текст: in same (немецкое zusammen) — вместе.

стр. 21. Не обремененный никакими демонами. Этот страх был очень реален в Средние века и подогревался такими историями, как «Роберт Дьявол», «Сэр Гаутер» и балладами о сверхъестественных существах.

КНИГА ЮНЫХ ДЕТЕЙ

Рукопись Ashmole 61 (Бодлианская библиотека), л. 20, около 1500 г.

стр. 21. Семь наук, т.е. знаний, следовательно, искусств. Введение почти идентично, но очень немногие максимы совпадают.

стр. 22. Что ты получаешь своими руками. Одно из многих упоминаний, которые предполагают адаптацию к среднему классу. Другие касаются купли-продажи, честного заработка денег и т.д. Акцент на морали, а не на манерах, возможно, обусловлен той же причиной.

стр. 25. В школе. Вывод, по-видимому, заключается в том, что там они научатся манерам.

стр. 25. Сказала Кейт. То же имя встречается в конце трех следующих поэм, как они появляются в рукописи Ashmole 61. Вероятно, это искажение, если только мы не имеем здесь один из редких случаев женщины-переписчика. Катон напрашивается как наиболее вероятный оригинал; и вот каким образом. Он, несомненно, отождествлялся с «Мудрецом», как видно из «Luytel Caton» рукописи Вернона (см. стр. 189 ниже). Соответственно, Quod Cato могло стоять в конце этой поэмы и смешаться с Кейт от Кэтрин или Кэтрин.

STANS PUER AD MENSAM

Это, должно быть, была популярная форма максим, так как до сих пор существует много рукописей. Перевод сделан с рукописи Lambeth 853, л. 150, около 1430 г., с периодическими ссылками на Harl. 2251, л. 153 (148), около 1460 г.(?). Гораздо более длинная и утомительная (250 строк вместо 99) версия была напечатана д-ром Фёрниваллом в Queene Eliz. Achad. из рукописи Ashmole 61. Последняя цитирует Grostum Caput, т.е. Гроссетеста, и несколько раз ссылается на «д-ра Палера», о котором, по-видимому, ничего не известно. Версия Эшмола, однако, содержит несколько интересных моментов, не упомянутых в двух других:—

“Thy elbow and arms have in thy thought,

Too far on the table do them not lay.”

“And if thou see any man reading a letter,

Come not too nigh him for dread of blame.”

“And if thou go with any man in field or in town,

By wall or by hedge, by palace or by pale,

To go without (outside) him, look thou be bown (ready),

And take him betwixt thee and that same wall;

And if thou meet him, look thou be sure

That thou go without him, and leave him next the wall.”

“Stare not on a strange man too much, be thou ware.”

“Nor never mock an old man, though he be old.”

Различные другие рукописи: (1) Колледж Иисуса, Кембридж (Q.T. 8, напечатано Райтом и Холливеллом в Reliquiæ Antiquæ, I., 156-58), (2) Cotton Caligula A ii, Harl. 4011, Lansdowne 699, Additional 5467 и т.д. Она была напечатана один раз Кэкстоном и несколько раз Уинкином де Уордом.

Единственная причина считать Джона Лидгейта автором заключается в приписывании ему этого в последней строфе (см. следующую страницу).

стр. 27. Indict. Текст: edwite, современное twit (упрекать).

стр. 30. Ах, маленькая баллада и т.д. Текст Harl. гласит:

“Go, little bill, barren of eloquence,

Pray young children that thee shall see or read,

Though thou be compendious of sentence,

Of thy clauses for to take heed,

Which to all virtue shall their youth lead.

Of the writing, though there be no date,

If aught be amiss in word, syllable, or deed,

Put all the default upon John Lydgate.”

КАК ХОРОШАЯ ЖЕНА УЧИЛА СВОЮ ДОЧЬ

Рукопись Lambeth 853, стр. 102, около 1430 г., написана без разбивки. Другие рукописи — Тринити-колледж, Кембридж, R. 3, 19, и Ashmole 61, стр. 7 (напечатано в Queene Elizabethes Achademy), более поздний и худший текст, который, однако, содержит свежую и интересную строфу:

“And if it thus thee betide,

That friends fail thee on every side,

And God from thee thy child take,

Thy wreak (vengeance) on God thou must not take,

For thyself it will undo

And all thews (virtues) that thee ’longs to.

Many a one for her own folly,

Spills (destroys) themselves unthriftily.”

Рукопись Porkington 10, стр. 135 оборот, около 1460-70 гг., содержала вариант «Хорошая жена хотела в паломничество», т.е. перед тем, как отправиться на Святую Землю, она оставляет наставления своей дочери. Эта версия (напечатана в Queene Eliz. Achad.) интересна своими пословицами:

“The loth (hated) child behoves lore,

And lief child much more.”

“Seldom mosseth the stone,

That oft is turned and wend.”

“A fool’s bolt is soon shot

And doth but little good.”

“When deed is done, it is too late;

Beware of ‘Had I wist.’”

Третья версия была напечатана в 1597 году под названием «Благословение северной матери». Написана за девять лет до смерти Дж. Чосера. Вместе с ней короткая поэма: «Путь к бережливости». Она содержит несколько других и интересных строф.

Она начинается:

“God would that every wife that dwelleth in this land,

Would teach her daughter as ye shall understand,

As a good wife did of the North countré

How her daughter should learn a good wife to be:

For lack of the mother’s teaching

Makes the daughter of evil living,

My lief dear child.”

Другая:

“In other men’s houses make thee no mastery,

Nor blame thou nothing thou sees with thine eye;

Daughter, I thee pray, bear thee so well

That all men may say thou art true as steel;

For wise men and old

Say good name is worth gold,

My lief dear child.

Sit not at even too long at gaze with the cup,

For to wassail and drink all up;

So to bed betimes, at morn rise belive,

And so may thou better learn to thrive.

He that will a good house keep,

Must oft times break a sleep,

My lief dear child.

If it betide, daughter, thy friend from thee fall,

And God send thee children that for bread will call,

And thou have mickle need, help little or none,

Thou must then care and spare, hard as the stone—

For evil that may betide,

A man before should dread,

My lief dear child.”

Порядок строф отличается от напечатанного здесь.

Схема рифмовки обычно aabbccd; но первая, вторая, семнадцатая и последняя строфы нерегулярны — abcddc, ababcdcdeef, aabbccdde и aaaa, варьируясь как по количеству, так и по расположению строк. Первые четыре стиха содержат примерно одинаковое количество ударений, пятый и шестой сильно различаются по длине, в то время как седьмой является постоянным рефреном для всех строф, кроме первой и последней.

Поэма явно популярна по тону; и я редко пытался улучшить ее грубый метр, считая, что эффект более колоритен в таком виде.

стр. 31. Kirk (Кирк). В тексте church (церковь), но рифма — work (работа).

стр. 32. Процветать ... жизнь. Соответствующие двустишия обычно носят пословичный характер.

стр. 33. Кем бы он ни был. По-видимому, исходя из того, что «лучше хоть кто-то, чем никого».

стр. 33. Atterling. Буквально тот, кто имеет дело с ядами (др.-англ. ator); следовательно, ведьма; следовательно, сварливая женщина.

стр. 34. Maze. Без помощи N.E.D. слово озадачивает; но контекст, по-видимому, требует maze, связанного с amaze (изумлять), а не maze = лабиринт.

стр. 35. Стрельба в петуха. Популярная старая английская забава — бросание снарядов, чтобы сбить петуха, привязанного за ногу.

стр. 37. Дело ... скорость. Смысл в том, что дело, законченное быстро, помогает другому, уступая ему место.

стр. 38. Срок найма. Слуг нанимали на год в особые сроки, которые варьировались в зависимости от района, обычно совпадая с большими ярмарками в этой части. Михайлов день был обычным временем.

стр. 40. Как у крапивника есть вены. Крапивник настолько мал, что из его вен можно пустить лишь немного крови. Сказано более сильно: «Из камня крови не выжмешь».

КАК МУДРЕЦ УЧИЛ СВОЕГО СЫНА

Встречается в различных рукописях. Версия в «Книге юношей» напечатана из Lambeth 853, л. 186. Другая приведена в Queene Eliz. Achad. из Ashmole 61, л. 6. Ритсон в своей «Древней популярной поэзии» напечатал Harl. 4596, а Хэзлитт в своей «Ранней популярной поэзии» — рукопись Camb. Ff. ll. Luytel Caton

(Часть II., Малые поэмы рукописи Вернона, опубликовано д-ром Фёрниваллом, 1902) говорит:—

“Now whoso will, he may hear

In English language,

How the Wise Man taught his Son,

That was of tender age” (ll. 5-8).

Сомнительно, была ли эта поэма написана в подражание предыдущей или наоборот, но «Мудрец», благодаря своей связи с Катоном, имеет более длинную родословную. Поэма в «Эксетерской книге» начинается: «Так мудрый отец (frodfæder) наставлял своего дорогого сына, родитель, мудрый умом, старый добродетелями, проницательный в словах» и т.д. Хотя я не смог подробно сравнить различные версии, я склонен полагать, что между ними всеми есть узнаваемые связи. «Хорошая жена», однако, гораздо более яркая и забавная из двух.

Метр ababbcbc, но поэма мало что теряет от переложения в прозу.

стр. 47. Все, что есть. Этот отрывок напоминает один из «Бликлингских гомилий» (№ VIII. «Нужда души», изд. Моррис), который восходит к Св. Августину.

КНИГА ВОСПИТАНИЯ ДЖОНА РАССЕЛА

Впервые напечатана д-ром Фёрниваллом из рукописи Harl. 4011, лл. 171-89, датированной около 1460 г. Другие копии находятся в Sloane 1315, лл. 49-67 и 2027, лл. 1-15b, которые считаются несколько более ранними по дате; также Royal 17 D xv., статья 5.

Об авторе ничего не известно, кроме того, что он сам говорит: он был ушером и маршалом у герцога Хамфри Глостерского (регента во время несовершеннолетия Генриха VI). По-видимому, он был стариком и вдовцом до смерти герцога Хамфри, который был убит в 1447 году. Это, кажется, подтверждается тем фактом, что он просит читателя молиться за герцога Хамфри (как сегодня молятся за короля), а затем за души своей жены и родителей. Если, таким образом, он был вынужден уйти со двора по старости (как он говорит в другом месте, см. стр. 77 выше) за некоторое время до 1447 года, он мог родиться даже до 1360 года и изучать куртуазность при Эдуарде III или, самое позднее, при Ричарде II.

Прием странствий по стране и встречи там с кем-то, кто дает тему для поэмы, широко использовался Чосером и его школой, заимствованный ими, в свою очередь, у французских поэтов XIII века.

Длинные строки и напыщенный метр, которые он использует, я применял время от времени, где предмет позволял такую форму, чтобы показать эффект. Все произведение, выполненное таким образом, стало бы невыносимо утомительным.

стр. 49. «Хорошо ли твое поведение?» Практически: «Хорошо ли ты себя ведешь?»

стр. 50. Гладкие и квадратные тренчеры. В то время все еще делались из черствого цельнозернового хлеба; позже — из дерева.

стр. 51. Льняные лоскуты. Чтобы затыкать дыры?

стр. 52. Couleur de rose. Красное вино, классифицируемое как мальвазия (и, следовательно, греческое?), упомянутое в «Интерлюдии четырех элементов».

стр. 52. Новое эль расточительно, т.е. люди могут выпить его так много, потому что оно не опьяняет.

стр. 52. Застоявшийся напиток. Возможно, намек на отравление свинцом, которое, как известно, происходит от питья эля, долго стоявшего в оловянной кружке.

стр. 52. Cowche. Любое покрытие. Используется, возможно, как в наши дни, чтобы уменьшить шум и сберечь стол.

стр. 53. Постели вторую скатерть. Я понимаю это так, что одна льняная скатерть была недостаточно широкой, чтобы покрыть стол и достаточно свисать; следовательно, использовались две, перекрывающиеся посередине и свисающие с каждой стороны. Следуя указаниям буквально, можно понять, что имеется в виду. Внешний край, я полагаю, — это тот, что ближе к центру комнаты, внутренний — у стены.

стр. 53. State. Складка или другое декоративное оформление скатерти. Ушер или кравчий, по-видимому, скручивал или завивал ее своим жезлом.

стр. 53. Положи полотенце вокруг шеи. Достижение, описанное в следующих строках, вполне возможно, если буханки маленькие, и выглядит вполне «манерно».

стр. 54. Реннская ткань. Изготавливалась в Ренне в Бретани и часто упоминается в романах.

стр. 54. Сложи ее вдоль и т.д. Это исполнение, возможно, было для придания вида чистоты. Лучший способ понять процесс — взять полотенце и попробовать; это не так сложно, как звучит.

стр. 55. Surnape. Это опять становится простым путем эксперимента. Складка или удвоение примерно в футе от края стола, вероятно, для того, чтобы не дать длинной скатерти упасть к двери. Когда тройная толщина ткани была протащена и натянута через стол дворецким и маршалом, складка разглаживается, и скатерть свисает на восемнадцать-тридцать дюймов с каждого конца.

стр. 55. Кравчий (Sewer). Фр. esculier, лат. scutellarius, откуда также происходит scullery (кухня). Обязанностью кравчего было практически приносить и расставлять блюда.

стр. 57. Подмигивание и слезящиеся глаза. Более или менее трудно во времена примитивных дымоходов или их полного отсутствия.

стр. 60. Верхняя корка. В старых печах, которые нагревались хворостом, убираемым перед тем, как поставить хлеб, это была еще более явно лучшая часть.

стр. 60. Нарезка мяса и т.д. Это более уместно в книге, посвященной рецептам и тому подобному, так как описание блюд интереснее, чем особое искусство подачи каждого из них.

стр. 62. Не нужно бояться и т.д. Почти единственное упоминание о каком-либо унижении при службе.

стр. 63. Он ... и смотри на тебя. Смена лица — это Рассел.

стр. 63. Коричневый, как водяная пиявка. Возможно ли, что это намек на обувь темно-коричневого цвета? Пиявки обычно описываются как черные.

стр. 65. Bankers. Переведено как «покрытия для скамеек»; но контекст предполагает скорее «валики». Покрытия для скамеек, несомненно, были подушками; следовательно, переход от одного значения к другому легок.

стр. 67. По разрешению его сословия. Это, по-видимому, указывает на закон о роскоши. В 1483 году было постановлено, что никто ниже ранга лорда не может носить ткань из золота, никто ниже рыцаря — бархат и т.д.

стр. 67. Wound. Род тюрбана?

стр. 67. Парижская свеча или percher. Большая свеча того типа, который обычно использовался на алтарях.

стр. 68. Лечебная ванна. Род турецкой бани с добавлением трав. Некоторые из упомянутых были известны своими целебными свойствами еще в саксонские времена, такие как штокроза, мальва, золототысячник, фенхель, подмаренник, маргаритка, вероника, подорожник, лен, ива. Мальва считалась полезной для ран. Постенница содержит нитрат калия. Фенхель до сих пор используется как домашнее средство. Будра горькая и ароматная, изобилует веществом, подобным камфоре. Подмаренник раньше применялся наружно при цинге и, как говорят, до сих пор используется во Франции (внутрь) при эпилепсии. Скабиоза когда-то считалась ценной при различных заболеваниях, прежде всего при чесотке, но также при кашле, плеврите и т.д. Данью-ворт (бузина травянистая) традиционно считалась выросшей там, где были столкновения между англичанами и датчанами; это карликовая бузина, ценимая за свои слабительные свойства. Золототысячник был так назван из-за легенды, что им был исцелен кентавр Хирон. Он горечавковый и ценен как горечь. Гравилат, herba benedicta, благословенная трава, считался особенно эффективным для отпугивания дьявола. Возможно, это был болиголов или дикая валериана. Зверобой кажется нейтральным элементом, хотя он мог быть добавлен по какой-то особой причине. Маргаритка когда-то высоко ценилась за свои общие лечебные свойства. Воловик (текст: bilgres) ценился как очиститель крови. Ромашка до сих пор используется в домашней медицине.

стр. 70. Мэр Кале. Потому что это был единственный французский порт, который продолжал удерживаться англичанами после Столетней войны до правления королевы Марии. Этот чиновник также назывался «Мэр Стапеля» из-за торговли шерстью, осуществлявшейся через Кале. См. стр. 71 выше.

стр. 71. Золотой королевский жезл. Принц, который был коронован при жизни отца? В 1343 году Черный принц был наделен золотым обручем и кольцом, и серебряным жезлом Эдуардом III; так же Генрих V в 1399 году получил коронет, кольцо и золотой жезл.

стр. 72. Епископ Кентерберийский и т.д. Это означает лишь то, что ни один архиепископ не имел юрисдикции над епархией другого.

стр. 73. Грум, т.е. принимай каждого так, как если бы он был на одну ступень выше своего реального сословия.

стр. 74. Куинборо. Небольшой порт недалеко от устья Темзы, на острове Шеппи.

стр. 74. Аббат Вестминстерский. Ежегодная арендная плата, как процитировано д-ром Фёрниваллом из Valor Ecclesiarum I., стр. 410-24, составляла 4470 фунтов 0 шиллингов 2 пенса; Тинтерна — 258 фунтов 5 шиллингов 10 пенсов (Val. Ecc. IV., 370-71).

стр. 74. Приор Дадли. Стоимость этого, процитированная д-ром Фёрниваллом, составляла 34 фунта 1 шиллинг 4 пенса против Кентербери в 163 фунта 1 шиллинг 9 пенсов (Val. Ecc. III., стр. 4-5, и I., 27-32).

стр. 75. Хочет того повар или нет. Намек на то, что повар не всегда был должным образом подчинен.

стр. 78. «Иди вперед, маленькая книга» и т.д. Посыльная строфа представляет проблему, которую в настоящее время я не могу решить. Вопрос в том, какая часть «копии» здесь является той же самой, что и трактат, использованный Расселом в юности, и добавил ли другой писатель посыльную строфу, объясняющую, как он улучшил работу Рассела, в то время как последний ссылается на еще более раннюю работу. Есть вся вероятность того, что собственная работа Рассела заканчивается просьбой о молитвах, которая включает упоминание имени автора и завершается «Аминь». И в поддержку этого взгляда говорит тот факт, что ни одна из рукописей Sloane, которые кажутся более ранними, чем переведенная, не содержит ни посыльной строфы, ни имени Рассела. Поскольку я не изучал связь рукописей, я не решаюсь строить догадки; но, исходя из имеющихся в моем распоряжении фактов, я считаю вероятным, что автор посыльной строфы намекает на Рассела как на «предыдущего автора» и возлагает вину за любые ошибки, которые могут быть найдены, на трактат, на котором сам Рассел объявил свою работу основанной. По-видимому, также, что автор посыльной строфы не узнал источник Рассела. Это, возможно, могла быть «Книга куртуазности», которая (особенно в своей третьей книге) часто соответствует Расселу. Более того, поскольку она была написана человеком, который фамильярно говорил о Джоне Гонте (см. стр. 112 выше), умершем в 1399 году, она вполне согласуется с датой книги, использованной Расселом в юности; но, излишне говорить, нет доказательств того, что они были одними и теми же.

КНИГА КУРТУАЗНОСТИ

Рукопись Sloane 1986, около 1460 г. Текст либо очень испорчен, либо стиль настолько груб, насколько это возможно, лишенный даже основ грамматики. Она содержит много шотландских слов и, безусловно, пострадала в своих рифмах, а вероятно, и в смысле из-за английских переписчиков. Автор, по-видимому, помнил установление обычая при дворе Джона Гонта; следовательно, кажется вероятным, что он писал до 1420 года.

стр. 81. Bakes. Возможно, скатывает в шар или формует, так как это стадия выпечки.

стр. 81. Wallowing, т.е. перекатывание куска во рту.

стр. 83. Chare. От др.-англ. глагола «поворачивать»; следовательно, поворот либо в игре, как здесь (трюк), либо в работе, как в сложном слове charwoman (уборщица).

стр. 85. Cross-Christ thee speed. Та же клятва встречается в «Сэре Гавейне и Зеленом Рыцаре», строка 762; но я не помню ее в другом месте. Порядок первых двух слов обычно «Христос-крест», как в «алфавите» (Christ-cross-row). Инверсия, возможно, является признаком перевода с французского.

стр. 86. На обоих коленях. Так в Liber Faceti.

“Quando Deo servis utrumque genu sibi flecte;

Ast homini solum reliquum teneas sibi recte.”

стр. 88. Гадюка. «The nedder», как причудливо выражается текст, в старой, правильной форме. Змей в Книге Бытия.

стр. 88. Mysloset. По-видимому, от корня lose (терять); следовательно, «потерять неверно», т.е. сбить с пути; но форма, кажется, пассивная, а не активная. Возможно, идея в том, что сам змей был «потерян» из-за своего нечестия; но это кажется натянутым.

стр. 89. Solace ... makes. Один из многих следов шотландского языка. Оригинальная рифма должна была быть mas.

стр. 90. Св. Амвросий. Архиепископ Миланский, 340-97 гг. Он написал этический трактат De Officiis Ministrorum в подражание «Об обязанностях» Цицерона; но независимо от того, содержится ли это предписание в нем, оно встречается почти в тех же словах в Liber Faceti:—

“Si videas aliquem casurum siue cadentem,

Non ride: sed ei te prebe compatientem.”

стр. 90. Больше и меньше. Если at означает that, смысл в том, что все это понимают; но контекст, по-видимому, требует значения: что ты сам не полностью понимаешь.

стр. 91. Открывает губу. Текст:—

“Lest men say to gossip or couth (friend),

Yonder is a man without mouth.”

стр. 91. Чтобы остановить и т.д. Так в Liber Faceti:

“Si videas fratres inter se bella gerentes,

Neutri confer opem; sed eorum corrige mentes.”

стр. 92. Три вола и т.д. Еще одно пословичное выражение: «Двое — компания, трое — лишние».

стр. 93. Рыжий человек, т.е. рыжеволосый. По-видимому, это недоверие к рыжеволосым людям как к предателям было основано на старой традиции, что Иуда был рыжим.

стр. 93. Его куртуазность и т.д. Смысл в том, что должен быть невоспитанным тот, кто шевелит пальцами рук и ног и т.д.

стр. 96. Колодки с ним. Несомненно, потому что ворота замка были бы самым заметным местом наказания.

стр. 96. What he will deem. Какое суждение он вынесет по закону.

стр. 96. Wesselle clothes. Значение неясно. Д-р Фёрнивалл предполагает «vessel-cloths» (ткани для посуды); однако фраза остается сомнительной, если только она не намекает на церковные покровы, которые, впрочем, не находились бы на попечении привратника и уж точно не продавались бы. Возможно, «wassail-clothes», т. е. одежда, хранившаяся, вероятно, для особых празднеств; или, может быть, смысл в том, что привратник должен следить за тем, чтобы сосуды и одежда в целом не были украдены и проданы слугами или другими лицами.

стр. 96. Sits with him и т. д., т. е. он сам выбирает себе компанию.

стр. 97. Four pence apiece. Д-р Фёрнивалл обнаружил статуты против чрезмерных цен, но без упоминания указанной суммы. Возможно, это была фиксированная цена в графстве автора. Это достаточно дешево, самое большее — четыре шиллинга.

стр. 97. Cupboard. Вероятно, то, в котором хранились балдахины и занавеси, когда они не использовались.

стр. 98. Liveries. Не униформа, а выдача, т. е. рационов или, как в данном случае, топлива для их собственных комнат.

стр. 98. Holly keen, т. е. он заполнял камин, как беседкой, со Страстной пятницы до Дня всех святых.

стр. 99. On his yard score, т. е. делать пометки своего рода зарубками на дереве.

стр. 99. Six pence, около пяти шиллингов сегодня. Согласно Расселу, четыре обычных человека составляли «группу обедающих» (mess).

стр. 99. The cause he has it in score, т. е. если повар спорит о расходах или пантер (кладовщик) требует принести дополнительный хлеб (награду). В случаях споров обращались к распорядителю стола.

стр. 100. Shall harbour, т. е. маршал отвечает за всех остальных должностных лиц, за исключением ушера в палате. Джон Рассел совмещал обе функции.

стр. 100. Gentleman, yeoman-usher, т. е. двое, разного социального положения.

стр. 100. Make litter. Изготовление подстилки для кровати я понимаю следующим образом. Матрас размером девять на семь футов, по большей части из рассыпной соломы; но с каркасом со всех четырех сторон, сделанным из пучков (wisps) соломы, чтобы края были твердыми, а основная масса соломы оставалась на месте; и все это должно быть ровным. Текст: On legh unsunken, что, по-видимому, означает: без холмов и впадин.

стр. 101. As a man by the neck, т. е. пуговица вставлялась в петлю, напоминающую удавку. Смысл строки неясен. Возможно: (1) человек висит легко, когда плоть спадает с его костей на виселице; (2) пуговица висит легко, потому что у нее нет тела; (3) прилагательное было добавлено ради рифмы.

стр. 102. Boards, trestles и т. д. Только для палаты, как я понимаю, так как у зала был свой собственный грум.

стр. 104. In strong stead (текст: styd) on pallet he lay. Строка определенно испорчена, и я не могу уловить ее смысл. Из контекста я заключаю, что lay — это оптатив настоящего времени глагола, означающего «помещать», а не прошедшее время глагола «лежать». Он, по-видимому, относится к слуге, как и в следующей строке, а не к господину, который уже «дремлет». В таком случае In (возможно, ane?) strong stead должно означать что-то, что он кладет на подстилку — что именно, я не знаю.

стр. 105. Many are false. Так часто бывает в рыцарских романах того времени.

стр. 105. Wax so green. По-видимому, счета распорядителя стола сначала велись на табличках, а затем переписывались в книги.

стр. 106. Surveyor. В его обязанности входило осматривать блюда и следить за тем, чтобы все было в порядке, прежде чем они попадут на стол.

стр. 112. Duke John’s house. Поскольку его отец был королем, упомянутый человек должен быть Джон Гонт, герцог Ланкастерский, умерший в 1399 году.

стр. 112. [Wide]. Отрывок кажется испорченным. Текст гласит:—

“The selvage to the lord’s side within,

And down shall hang that other may win.”

стр. 118. Starven. Starved до сих пор используется в диалектах в значении «почти умирая от холода».

стр. 119. Will eat. Рассел в своих указаниях кравчему уточняет выбор кусочков, таких как крылышки (сначала левое, затем правое) каплуна или курицы; ножки перепела, жаворонка или голубя; олененка, козленка, ягненка — сначала почка, затем ребро; лопатка, затем ребро свинины, бока кролика или зайца и т. д.

стр. 119. Lief and dear. Это, по-видимому, означает лишь то, что он мог, если хотел, приберечь лакомый кусочек для незнакомца.

УРОК МУДРОСТИ СИМОНА ДЛЯ ВСЯКОГО РОДА ДЕТЕЙ

Рукопись Bodley 832, л. 174, около 1500 г. По-видимому, она уникальна, и об авторе или переписчике мне ничего не известно.

стр. 123. Wall. Отрывок напоминает поэму Лидгейта, рассказывающую о его школьных годах, особенно:

“Ran into gardens, apples there I stole,

To gather fruits spared hedge nor wall,

To pluck grapes in other men’s vines

Was more ready than for to say matins.”

стр. 124. Schate. Контекст, по-видимому, требует значения «забор»; но ближе всего к приведенной здесь форме шотландское skathie.

стр. 125. When he is passed. Аллюзия, по-видимому, относится к мальчику из среднего класса в соборной школе, который, возможно, будучи хористом, был знаком с присутствием епископа, поэтому ссылка на него была бы уместной и яркой.

КНИГА ВОСПИТАНИЯ ХЬЮ РОДСА

«Книга воспитания, или Школа хороших манер для мужчин, слуг и детей», вместе со «Stans Puer Ad Mensam», недавно исправленная, необходимая для всей молодежи и детей. В Британском музее хранятся три ранних издания: 1550 [?], 1568 и 1577 годов; д-р Фёрнивалл упоминает еще два, напечатанных между 1551 и 1586 годами.

Существует значительная разница между изданиями 1550 [?] и 1568 годов и изданием 1577 года. Г. Джексон, печатник, или какой-то неизвестный редактор либо работал с очень несовершенной копией, либо намеренно исказил смысл во многих случаях; более того, он разбил длинные рифмованные двустишия оригинала на строфы из четырех коротких строк, где рифмуются вторая и четвертая. Естественно, первая и третья содержат наибольшее количество изменений. Я использовал старейшее издание, лишь осовременив орфографию, тем самым отступив от д-ра Фёрнивалла, который печатал по изданию 1577 года.

«Книга воспитания», составляющая основную часть работы, предваряется разделами «Обязанности родителей и хозяев», «Манера прислуживания рыцарю, эсквайру или джентльмену» и «Как привести в порядок комнату вашего господина на ночь ко сну», все в прозе, и сопровождается стихотворением «Для слуги, ожидающего за столом», которое я опустил, так как оно больше подходит взрослым слугам, чем детям, а также различными правилами и максимами.

Из колофона мы узнаем, что автором был Хью Родс из Королевской капеллы, который в начале поэмы объявляет себя «рожденным и воспитанным в Девоншире», как показал его язык. Однако я не могу обнаружить никаких следов диалекта.

Больше о нем ничего не известно. Вероятно, он был наставником детей капеллы, в чьи обязанности входило руководить их пением, а также в целом присматривать за ними и следить за их поведением; но его имя, насколько я заметил, не встречается ни в одном списке королевской прислуги.

стр. 127. Briefs and longs. Выражено музыкальными терминами, возможно, потому, что Родс был учителем музыки.

стр. 128. You ... thee ... thy. Эти местоимения, по-видимому, используются повсеместно без разбора, относясь к одному и тому же антецеденту, поэтому я их сохранил.

стр. 135. Phantasy. Здесь: вкус, склонность. Устаревшее. См. N.E.D., Fantasy 7.

стр. 136. Stick. Вероятно, зубочистка. Эразм писал о них двадцать лет назад. Ср. Введение, стр. xxvii. Но, в самом деле, в староанглийском мы читаем о «зубном копье».

стр. 138. Checkmate. Возможно, смысл таков: покончено, что касается манер. Но более поздние издания читают Jack-mate, смысл чего, по-видимому, таков: ты считаешь себя равным ему, т. е. твое поведение выказывает слишком большую фамильярность.

ШКОЛА ДОБРОДЕТЕЛИ ФРЭНСИСА СИГЕРА

Заголовок продолжается: и Книга хорошего воспитания для детей и молодежи, чтобы учиться своему долгу. Вновь просмотренная, исправленная и дополненная первым автором, Ф. С. С кратким изложением обязанностей каждого сословия. 1557 г. и т. д.

Это ясно указывает на то, что существовало более раннее издание. Сигер был поэтом и переводчиком, процветавшим в 1549–1563 годах. По-видимому, он происходил из девонширской семьи и, возможно, был тем самым Фрэнсисом Николсоном, псевдоним Сигер, который стал свободным членом Компании книготорговцев в 1557 году. Среди прочего, он переводил Алена Шартье, а также сделал переложение Псалмов. Его «Школа добродетели» демонстрирует так же мало оригинальности, как и поэтических достоинств, но, по-видимому, была популярна в его время и долгое время после, так как была пересмотрена Робертом Кроули и расширена Ричардом Уэстом в течение XVII века.

ШКОЛА ДОБРОДЕТЕЛИ РИЧАРДА УЭСТА

Она была напечатана в 1619 году, а около пятидесяти лет спустя была добавлена к изданию Сигера, пересмотренному и расширенному Робертом Кроули; отсюда подзаголовок «Вторая часть». Трактат Уэста считается уникальным. Из его содержания д-р Фёрнивалл опубликовал только «Поведение при прислуживании за столом» из переиздания Бенсли 1817 года.

стр. 161. Gellius. Процветал во II веке н. э. и написал знаменитую книгу общих мест «Аттические ночи».

стр. 163. Serve God и т. д., возможно, намекает на прислуживание за столом.

стр. 164. Glumly. Текст: glouting.

стр. 164. Hedgehogs’ right, т. е. не будь ощетинившимся от хмурости.

стр. 164. Nor imitate with Socrates. Из этого следует, что с Сократом, как и с Вергилием, в Средние века обходились грубо.

стр. 165. Stork ... elephant. Идея, по-видимому, такова: не издавай странных звуков.

стр. 166. Like an image pictured и т. д. Изображения ветров XVI века обычно рисуются именно так.

стр. 167. The lips set close и т. д. Идея, по-видимому, лишь в том, что надутые губы — это невоспитанно.

стр. 168. Clitipho. Комический персонаж в «Самоистязателе».

Printed by Ballantyne, Hanson & Co.

Edinburgh & London

СНОСКИ

1. С тех пор значится как «Раннеанглийские трапезы и манеры».

2. «Книга вежливого человека, обучающая манерам для мужчин, особенно для мальчиков, как дополнение к тем, что были опущены самым моральным Катоном».

3. Описано и частично переведено в приложении к «Академии королевы Елизаветы».

4. Lust, т. е. удовольствие.

5. Достиг.

6. Веселье.

7. Как писал Ашам: «Жаль, что обычно больше заботы, да, и среди очень мудрых людей, проявляется в том, чтобы найти искусного человека для своей лошади, нежели искусного человека для своих детей».

8. См. стр. 11 ниже.

9. Грамматическая школа. 1612.

10. Но Эразм был голландцем. Как ни странно, около века спустя Пипс намекает на «этих грязных голландских парней».

11. Liber Faceti. См. примечание.

12. См. примечание.

13. Спрашивать. До сих пор используется в Шотландии.

14. Вести себя.

15. См. примечание.

16. Болтать.

17. Плодотворный, т. е. полезный.

18. Кратко и по существу.

19. Благопристойно.

20. См. примечание.

21. См. примечание.

22. Вина.

23. Bourd = шутка.

24. Dreadful = полный страха.

25. Меланхолия. См. примечание.

26. «Высокомерный», т. е. надменный.

27. Ревность.

28. Демонстративный.

29. Болтовня.

30. Шутка.

31. Придирчивый.

32. Упрямый.

33. В доверии к.

34. Пожалуйста.

35. Буквально: быть невежественным.

36. О вежливости.

37. Поклон.

38. Четыре строки опущены.

39. Достойный.

40. Быть подавленным.

41. См. примечание.

42. Мешать.

43. Протягивать.

44. Осквернять.

45. Болтовня.

46. Честь.

47. См. примечание.

48. Известный. См. примечание.

49. Давать знать.

50. Награда.

51. См. примечание.

52. Лишать.

53. См. примечание.

54. Заключенный.

55. Готовый.

56. См. примечание.

57. Грубияны.

58. Благопристойно.

59. Отрыжка.

60. Грубиян; нем. kerl, фр. carle.

61. Громкий; буквально: сильный.

62. См. примечание.

63. См. примечание.

64. См. примечание.

65. Знать.

66. См. примечание.

67. См. примечание.

68. Готовый, тревожный.

69. Галка.

70. См. примечание.

71. Мальчик, стоящий за столом.

72. См. примечание.

73. Гримасничанье.

74. С полным ртом еды.

75. Испачканный едой.

76. Правонарушения.

77. Harl. MS., кроткий.

78. Мстительный.

79. Harl. MS., прощающий.

80. Harl. MS., С яблоком стороны примиряются.

81. Сердце.

82. См. примечание.

83. Harleian MS., соус.

84. См. примечание.

85. См. примечание.

86. Дорогой.

87. См. примечание.

88. Мегера. См. примечание.

89. Успокоить его гнев.

90. Ветреная девица.

91. Трясти или пожимать.

92. См. примечание.

93. Удивление? См. примечание.

94. Грубый коричневый материал, домотканый, фриз.

95. Идущий.

96. См. примечание.

97. Хихикающая девица, выразительно написано.

98. Резко.

99. Другая причина.

100. Дар.

101. Быстро.

102. Сделано вовремя.

103. См. примечание.

104. См. примечание.

105. Предложение.

106. Умеренные средства.

107. См. примечание.

108. Бранить.

109. Существо.

110. Истина, буквально.

111. Вопреки самому себе.

112. Судья.

113. Раздор.

114. Переехать (до сих пор в Шотландии).

115. Похоронен.

116. Могилы.

117. См. примечание.

118. См. примечание.

119. Отсутствие надежды, т. е. отчаяние.

120. Зло — помощь.

121. Невоспитанный.

122. См. примечание.

123. См. примечание.

124. См. примечание.

125. См. примечание.

126. См. примечание.

127. Шкаф, в котором хранились кувшины (ewers) и тазы, использовавшиеся для умывания до и после еды.

128. См. примечание.

129. См. примечание.

130. Хлебоноска, по-видимому, своего рода поднос, lintheum panarium, длиной в локоть и шириной в ярд.

131. Текст: glowting.

132. См. примечание.

133. См. примечание.

134. Израсходованный.

135. Долг.

136. Жилище.

137. О должности см. стр. 106 ниже.

138. Сервант, возможно, ближайший эквивалент.

139. См. примечание.

140. См. примечание.

141. Туника или рубашка, букв. нижняя юбка.

142. Короткие чулки, закрывавшие ступни и доходившие до щиколотки, чуть выше обуви (avant-pied).

143. Шапочка или накидка для ношения в доме.

144. Разновидность шелка.

145. Алая ткань.

146. Малиновая ткань.

147. См. примечание.

148. Простыня в изголовье кровати.

149. Во-первых, ковры; во-вторых, гобелены. В «Книге вежливости» есть tapetis, фр. tapis.

150. См. примечание.

151. См. примечание об этих различных травах.

152. См. примечание.

153. Глава монашеского ордена в провинции.

154. Главный клерк (церковная должность).

155. Сравните с Продавцом индульгенций Чосера в его «Прологе».

156. Nurrieris; лат. nutricarii?

157. Скипетр. См. примечание.

158. См. примечание.

159. Имущество, богатство.

160. Достойный почтения.

161. См. примечание.

162. См. примечание.

163. См. примечание.

164. Текст: gardevyan; фр. gardeviande.

165. Верность.

166. См. примечание.

167. Слышать.

168. Давать.

169. Впоследствии.

170. Вежливый.

171. Верхняя часть, т. е. часть.

172. См. примечание.

173. Совершенно.

174. Трюк или поворот. См. примечание.

175. Покончено.

176. Выгнать?

177. Скатерть.

178. Вежливый.

179. См. примечание.

180. [Первый]?

181. См. примечание.

182. Так в тексте.

183. В самом конце.

184. Доля.

185. Лесть.

186. В паломничестве.

187. Путь.

188. Обещанный.

189. Заключенный. См. примечание.

190. Вводящий в заблуждение(?) См. примечание.

191. Безумный.

192. См. примечание.

193. Злой человек.

194. Уничтожить.

195. Раздор.

196. В стесненных обстоятельствах.

197. См. примечание.

198. Парень.

199. См. примечание.

200. Текст: hethyng, презрение.

201. Остановиться. См. примечание.

202. Поляна.

203. Бок о бок.

204. См. примечание.

205. Текст: menskly, т. е. в своем первоначальном смысле, как человеческое существо.

206. См. примечание.

207. Добрые слова.

208. Фальсифицированный.

209. См. примечание.

210. Оглядываться.

211. Глупый дурак.

212. Бороться за. Текст: with win, что может означать «с удовольствием».

213. Раздел поэмы, обычно баллады.

214. О должностных лицах в залах лордов.

215. Фр. mestiers.

216. Толстый.

217. Ярда или локтя.

218. О привратнике.

219. См. примечание.

220. См. примечание.

221. Прокламация.

222. О маршале зала.

223. Гореть.

224. 2 февраля.

225. Как долго эсквайры должны получать выдачу и огонь гореть в зале.

226. См. примечание.

227. Чистый четверг, т. е. четверг перед Пасхой.

228. О дворецком, пантере и поварах как слугах его (маршала).

229. Больше.

230. См. примечание.

231. Быстро.

232. О должности дворецкого.

233. Без принуждения.

234. Текст: in fine, т. е. вместе. См. примечание.

235. Текст: tent (шотл.).

236. Об ушере и его слугах.

237. См. примечание.

238. О должности грумов.

239. Текст: wyn, радость.

240. Оборачивает или закрепляет.

241. Текст: knop.

242. См. примечание.

243. tapets — (1) ковры, (2) гобелены.

244. Скандинавское, stor, большой.

245. Текст: clof, д-р Фёрнивалл предполагает «cloth».

246. Нагреватель.

247. Большие свечи, парижские свечи.

248. Доска и козлы. См. примечание.

249. Отогнуть или сложить.

250. Текст: tortes, т. е. факел.

251. Манше, белый хлеб.

252. Cheat-bread, из цельной муки.

253. Пирожок или комок, возможно, специально сформированный, чтобы служить ночником.

254. Вероятно, корка сажи.

255. Шотл., закрепляет, фиксирует.

256. Шип, на который насаживалась свеча, вместо того чтобы помещать ее в гнездо.

257. См. примечание.

258. О распорядителе стола.

259. См. примечание.

260. О контролере.

261. Столько получено.

262. Столько потрачено.

263. Неподотчетный, т. е. не ответственный перед вышестоящим должностным лицом(?)

264. О сюрвейере. См. примечание.

265. О клерке кухни.

266. Книга.

267. О канцлере.

268. О казначее.

269. Штрафы.

270. Смотритель парка.

271. О получателе ренты.

272. Рента.

273. Квитанция.

274. Об авенере (конюшем). Должность объяснена.

275. Столько, сколько мог забросить вилы.

276. Перекладина перед яслями.

277. О пекаре.

278. Хлеб из мелко просеянной муки.

279. Хлеб из цельной муки.

280. Об охотнике и его собаках.

281. Горсти, букв. броски.

282. Смотритель борзых.

283. Прибыль в натуральной форме.

284. Об эверере (умывальнике).

285. «Кто должен мыть руки и в чьих домах».

286. См. примечание.

287. Шотл. для broad.

288. О пантере (кладовщике).

289. На своем месте.

290. О ножах лорда.

291. Буханка из цельной муки.

292. Покрытие, полотенце.

293. Текст: shiver, т. е. щепка.

294. Текст: quere.

295. Тем не менее.

296. Опустошает.

297. Об альмонере (раздатчике милостыни).

298. Верхняя часть.

299. О распорядителе стола. Буквально: подаватель еды.

300. Нарезанный хлеб.

301. Строка не закончена.

302. Нарезанный.

303. Холодный. См. примечание.

304. Меньше.

305. Просто.

306. См. примечание.

307. Великий.

308. О свечнике.

309. Парижские, т. е. большие свечи.

310. См. примечание.

311. Забор. См. примечание.

312. Нытик.

313. Трюки.

314. Снимать.

315. Невоспитанный.

316. См. примечание.

317. Метрические величины. См. примечание.

318. Знать.

319. Природа.

320. См. примечание.

321. Согласно твоему положению.

322. Трезво.

323. Praise (1550), prease (1568, 1577).

324. Осквернять.

325. Трезво.

326. Не перечь своему товарищу.

327. Трюки.

328. Шутка.

329. Пот может быть вызван болезнью.

330. Ты грешишь против умеренности.

331. Украденный.

332. Дым; здесь: дыхание.

333. Газ.

334. См. примечание.

335. Изд. 1577, или.

336. См. примечание.

337. Смысл, по-видимому, таков: испачкать... свой манжет.

338. Пить. В более поздних изданиях — пьянство.

339. Четыре пинты эля.

340. Изд. 1577.

341. Void = выброшенный; avoid = опустошать; voider = емкость для сбора выброшенных кусочков.

342. Аннулировать, т. е. возражать против этого.

343. Неприятный.

344. Чесать.

345. Грызть.

346. См. примечание.

347. Твой квадрат хлеба-тренчера вместе с остатками на нем.

348. Возмутительный.

349. Использовать.

350. Плавно.

351. Обвиненный.

352. См. примечание.

353. См. примечание.

354. См. примечание.

355. См. примечание.

356. Кошачий концерт.

357. См. примечание.

358. См. примечание.

359. Заикание.

360. См. примечание.

Transcriber’s Notes:

Сноска 23 на странице 10 связана со словом «Babble» (болтовня), но слово в сноске — «bourd», что также означает «говорить чепуху или шутить». Возможно, это была замена ради метра?

Отсутствующая или неясная пунктуация была исправлена без уведомления.

Типографские ошибки были исправлены без уведомления.

Непоследовательное написание и дефисы были приведены к единообразию только тогда, когда в этой книге была найдена преобладающая форма.