ПЯТЬСОТ ПУНКТОВ О ДОБРОМ ХОЗЯЙСТВОВАНИИ. ТОМАСА ТАССЕРА. ТОМАС ТАССЕР. Издание 1580 года, сверенное с изданиями 1573 и 1577 годов. Вместе с репринтом «Ста добрых пунктов хозяйствования» 1557 года, выполненным с единственного экземпляра, хранящегося в Британском музее. ПОД РЕДАКЦИЕЙ (С ПРЕДИСЛОВИЕМ, ПРИМЕЧАНИЯМИ И ГЛОССАРИЕМ) У. ПЕЙНА, ЭСКВАЙРА, И СИДНИ ДЖ. ХЕРТТЕЙДЖА, ЭСКВАЙРА, БАКАЛАВРА ИСКУССТВ. ЛОНДОН: ОПУБЛИКОВАНО ДЛЯ ОБЩЕСТВА АНГЛИЙСКИХ ДИАЛЕКТОВ BY TRÜBNER & CO., 57 AND 59, LUDGATE HILL. 1878. ПРЕДИСЛОВИЕ. Хотя сочинения Тассера всегда будут представлять значительный интерес для всех, кто интересуется обычаями и жизнью наших предков, для членов Общества английских диалектов они особенно ценны из-за большого количества диалектных слов и форм, которые в них содержатся. Поэтому глоссарий был составлен весьма полным, возможно, по мнению некоторых, даже слишком полным; но поскольку для Общества это наиболее важная часть работы, я счел за лучшее ошибиться, если уж ошибаться, в правильную сторону. Относительно подготовки этого издания, возможно, стоит сказать несколько слов. Как известно членам Общества, эта задача была первоначально взята на себя г-ном У. Пейном. К сожалению, слабое здоровье помешало ему довести работу до завершения, но Общество обязано ему наблюдением за репринтом издания 1580 года, который он самым тщательным образом сверил с изданиями 1557 и 1577 годов и в который он добавил несколько фрагментов из этих изданий, сделав тем самым настоящий репринт более полным, чем любой из опубликованных ранее. Г-н Пейн также составил весьма полный указатель слов, который оказал мне огромную помощь при поиске ссылок и подготовке глоссария. Примечания из «Tusser Redivivus» (помеченные T.R.) также были по большей части извлечены г-ном Пейном. Репринт первого издания 1557 года не был включен в первоначальную программу, но после того, как работа попала в мои руки, благодаря любезности г-на Ф. Дж. Фёрниволла, предоставившего для этой цели свой экземпляр репринта 1810 года, представилась возможность показать произведение в его первоначальном виде «Ста пунктов» бок о бок с расширенным изданием 1580 года, последним, которое вышло под наблюдением автора. Корректурные оттиски были сверены с единственным экземпляром, хранящимся в Британском музее, мисс Тулмин-Смит, которой я выражаю свою благодарность за ее любезность, и, следовательно, точности репринта можно доверять. От г-на Ф. Дж. Фёрниволла я получил многочисленные советы и много ценной помощи, а г-ну Дж. Бриттену, члену Линнеевского общества, я обязан за его любезность при пересмотре и дополнении примечаний о растениях, упомянутых у Тассера. Но главная моя признательность принадлежит преподобному У. У. Скиту, чья неизменная доброта значительно облегчила мой труд и от которого как напрямую, так и косвенно (через примечания в его многочисленных публикациях), но особенно в его великолепном издании «Видения о Петре Пахаре», я получил величайшую помощь. С. Дж. Х. 14 мая 1878 г. Примечание транскрибатора: Оригинальное печатное издание содержит как постраничные сноски, так и раздел «Примечания и иллюстрации» в конце. В данном цифровом издании постраничные сноски сгруппированы в конце каждой главы и перенумерованы соответствующим образом: [1], [2] и т. д. Ссылки на концевые примечания пронумерованы [E1], [E2] и т. д. Эта HTML-версия также связывает слова в основном тексте (пунктирное подчеркивание) с их точками отсчета в глоссарии. «Опечатка» на стр. xxxii печатного издания была молча исправлена в тексте, а «Дополнительные примечания» на стр. 317 теперь включены в предшествующие «Примечания и иллюстрации». СОДЕРЖАНИЕ. PAGE Prefacev Biographical Sketch of the Authorxi Tusser's willxxix Fiue hundred pointes of good husbandrie1 A lesson how to confer euery abstract with his month, &c.2 A Table of the Pointes of Husbandrie3 1.Epistle to Lord W. Paget5 2.Epistle to Lord T. Paget7 3.To the Reader11 4.Introduction to the Booke of Husbandrie13 5.Preface to the Buier of this Booke14 6.The Commodities of Husbandrie15 7.A Riddle15 8.The Description of Husbandrie16 9.The Ladder to thrift17 10.Good husbandlie lessons18 11.An habitation inforced better late than neuer27 12.The fermers dailie diet27 13.Description of the properties of windes at all seasons29 14.Of the Planets30 15.Septembers Abstract31 16.Septembers husbandrie34 17.A digression to husbandlie furniture35 18.Octobers abstract43 19.Octobers husbandrie47 20.Nouembers abstract53 21.Nouembers husbandrie55 22.Decembers abstract59 23.Decembers husbandrie61 24.A digression to hospitalitie65 25.Description of time and the yeare65 26.Description of life and riches66 27.Description of housekeeping67 28.Description of Christmas67 29.Description of apt time to spend68 30.Against fantasticall scruplenes69 31.Christmas husbandlie fare69 32.A Christmas Caroll70 33.Januaries abstract72 34.Of trees or fruites to be set or remooued76 35.Januaries husbandrie76 36.Februaries abstract85 37.Februaries husbandrie87 38.Marches abstract91 39.Seedes and herbes for the Kitchen93 40.Herbes and rootes for sallets and sauce94 41.Herbes and rootes to boile or to butter95 42.Strowing herbes of all sortes95 43.Herbes, branches, and flowers, for windowes and pots95 44.Herbes to still in Sommer96 45.Herbes for Physick, etc.97 46.Marches husbandrie97 47.Aprils abstract102 48.Aprils husbandrie103 49.A lesson for dairie maid Cisley107 50.Maies abstract109 51.Maies husbandrie111 52.Junes abstract116 53.Junes husbandrie117 54.Julies abstract121 55.Julies husbandrie122 56.Augusts abstract124 57.Augusts husbandrie128 58.Corne Haruest equally deuided into ten partes136 59.A briefe conclusion, each word beginning with the letter T137 60.Mans age deuided into twelue seauens138 61.Another diuision of mans age138 62.Comparison between good and bad husband139 63.Comparison betweene Champion countrie and seuerall140 64.Description of an enuious neighbour146 64.*To light a candell before the Deuill148 65.A sonet against a slanderous tongue150 66.Sonet upon the Authors first seuen yeeres seruice151 67.Dialogue on wiuing and thriuing152 68.The Authors Epistle to the Ladie Paget159 69.The Authors Epistle to the Reader161 70.The Author's Preface to his booke of Huswiferie162 71.The praise of Huswiferie163 72.A description of Huswife and Huswiferie163 73.Instructions to Huswiferie163 74.A digression to cockcrowing165 75.Huswiferie morning workes167 76.Huswifelie breakefast workes168 77.Huswifelie admonitions or lessons168 78.Brewing170 79.Baking171 80.Cookerie171 81.Dairie172 82.Scouring172 83.Washing173 84.Malting173 85.Dinner time huswiferie174 86.Huswifelie afternoone workes175 87.Huswifelie euening workes177 88.Supper time huswiferie178 89.After Supper workes of huswiferie179 90.The ploughmans feasting daies180 91.The good huswifelie Physicke182 92.The good motherlie nurserie183 93.A precept of thinking on the poore183 94.A comparison betweene good huswiferie and euill184 95.The meanes for children to attaine to learning185 96.A description of womans age187 97.The Inholders posie187 98.Certain Table Lessons188 99.Lessons for waiting seruants189 100.Husbandly posies for the hall190 101.Posies for the parler190 102.Posies for the gests chamber191 103.Posies for thine owne bed chamber192 104.A Sonet to the Ladie Paget193 105.Principall points of Religion193 106.The Authors beleefe194 107.Of the omnipotencie of God and debilitie of man199 108.Of Almes deedes200 109.Of malus homo201 110.Of two sortes of people201 111.Of what force the deuill is if he be resisted201 112.Eight of Saint Barnards verses in Latine and English202 113.Of the Authors departing from the Court204 114.The Authors life of his own penning205 115.Of Fortune216 A hundreth good pointes of husbandrie219 Epistle to Lord Paget (1557)220 Concordia parvæ res crescunt221 Augusts husbandrie222 Septembers husbandrie223 Octobers husbandrie223 Nouembers husbandrie224 Decembers husbandrie225 On Christmas225 Januaries husbandrie226 Februarys husbandrie228 Marches husbandrie229 A digression to huswifrie229 Aprils husbandrie229 Mays husbandrie230 Junes husbandrie231 Julys husbandrie232 Notes and Illustrations235 Glossary319 БИОГРАФИЧЕСКИЙ ОЧЕРК ОБ АВТОРЕ. Томас Тассер, автор «Пятисот пунктов доброго хозяйствования», родился в Ривенхолле [1], недалеко от Келведона и Уитема, в графстве Эссекс, около 1525 года. Точная дата его рождения неизвестна: Уортон [2] относит ее к 1523 году, а д-р Мейвор — к 1515 году, что подтверждается надписью на мемориальной доске, установленной в память о Тассере в церкви Мэннингтри, где указано, что ему было шестьдесят пять лет на момент смерти, которая произошла в 1580 году. Однако, по-видимому, Тассер был избран в Королевский колледж в Кембридже в 1543 году, и, поскольку он стал бы неправомочным в девятнадцать лет, его рождение не могло произойти ранее 1523 года и, вероятнее всего, не произошло до 1524 или 1525 года. Из родословной, записанной его племянником Джоном Тассером, сыном его старшего брата Клемента, во время Геральдической визитации Эссекса в 1570 году, которая является единственной записью о семье, имеющейся у нас, следует, что «Уильям Тассер, отец, имел пять сыновей: Клемента, Эндрю, Джона, Томаса и Уильяма, и четырех дочерей; браки дочерей записаны, но жены не указаны ни для одного из сыновей, кроме Клемента, который женился на Урсуле Петтс и имел потомство: Джона (который внесен в родословную), Эдварда и Джейн, все трое не состояли в браке в 1570 году. Матерью Томаса была [Изабелла], дочь Томаса Смита из Ривенхолла в Эссексе, эсквайра, чей старший брат Хью был предком Смита, лорда Каррингтона (не нынешнего лорда), сестра сэра Клемента Смита, который женился на сестре протектора Сомерсета, и двоюродная сестра сэра Джона Смита, одного из баронов казначейства в правление Эдуарда VI. Этот брак со Смитами я считаю главным основанием дворянства Тассеров, ибо я не могу найти никаких следов их или их герба до этой связи» [3]. В очень раннем возрасте, несмотря на слезы и мольбы матери, отец отдал его певчим в коллегиальную часовню замка Уоллингфорд в Беркшире, которая, по словам Уортона [4], состояла из декана, шести пребендариев, шести клерков и четырех хористов и была распущена в 1549 году. Он сам записал [5] в своем простом и причудливом стиле те лишения, которые ему пришлось претерпеть в этой школе: скудную одежду, колледжскую еду, черствый хлеб и дешевый эль. Превосходство его голоса, по-видимому, привлекло внимание некоторых из тех лиц, которым в то время выдавались «плакаты» или поручения, уполномочивающие их набирать певчих для Королевской часовни [6]. Впоследствии, благодаря добрым услугам какого-то друга, он был принят в хор собора Святого Павла, где приобрел значительное мастерство в музыке под руководством Джона Редфорда, органиста и раздатчика милостыни, о котором он отзывается с высочайшей похвалой. Из собора Святого Павла его отправили в Итон, вероятно, в 1540 или 1541 году, «чтобы учить латинскую фразу», и некоторое время он был учеником Николаса Юдалла [7], автора «Ральфа Ройстера Дойстера», который, по-видимому, был вторым Орбилием и который нещадно порол его, однажды выдав «за вину малую или вовсе без вины» не менее пятидесяти трех ударов. Из Итона он перешел в Кембридж и, как уже было сказано, был избран в Королевский колледж в 1543 году [8], но впоследствии перевелся в Тринити-холл, о котором, по-видимому, сохранил приятные воспоминания. Будучи вынужденным из-за долгой болезни прервать учебу, он покинул университет и присоединился к двору в качестве слуги Уильяма, лорда Пэджета [9], у которого, вероятно, работал музыкантом и о котором отзывается с похвалой и привязанностью. Таким образом прошли следующие десять лет, и за это время его родители умерли. В конце этого периода, либо из отвращения к порокам двора, либо обнаружив, говоря его собственными словами, что «двор начал хмуриться», он удалился в деревню, женился [10] и обосновался фермером в Кэттиуэйде [11], деревушке в приходе Брэнтем в Саффолке, на границе с Эссексом, где он сочинил свои «Сто добрых пунктов хозяйствования», первое издание которых вышло в 1557 году. Из-за слабого здоровья жены он переехал в Ипсуич, «город цены, подобный раю». Здесь его жена умерла, и он женился на Эми, дочери Эдмонда Муна, и обосновался в Уэст-Дереме в Норфолке. Покинув этот город из-за сутяжнического характера своих соседей, он стал, вероятно, благодаря влиянию своего покровителя сэра Роберта Саутвелла [12], светским клерком или певчим в соборе в Норидже, декан которого, Джон Солсбери, по-видимому, всячески поддерживал его. Из Нориджа мучительная болезнь заставила его переехать в Фэрстед, примерно в четырех милях от Уитема в Эссексе, десятины которого он арендовал; оказавшись втянутым в «споры о десятине», он покинул ту деревню и снова вернулся в Лондон, где мы находим его живущим в Сент-Джайлс, Крипплгейт, в 1572 году [13]. Однако из-за вспышки чумы [14] он вернулся в Кембридж, где наконец нашел «место для отдыха» в своем любимом колледже, Тринити-холле, в хоре которого, по-видимому, был занят, так как был зачислен как служитель колледжа, вероятно, 5 мая 1573 года [15]. Его смерть, как следует из доклада, прочитанного перед Лондонским и Мидлсекским археологическим обществом, наступила в Лондоне 3 мая 1580 года, на пятьдесят пятом или пятьдесят шестом году жизни. Его завещание [16], датированное 25 апреля того же года, было утверждено его сыном 8 августа следующего года. Он был похоронен в церкви Святой Милдред в Поултри, где раньше, по словам Стоу [17], находился памятник в его честь с такой надписью: "Here Thomas Tusser, clad in earth doth lie, That sometime made the Poyntes of Husbandrie; By him then learne thou maist, here learne we must, When all is done we sleepe and turne to dust, And yet through Christ to heaven we hope to go, Who reades his bookes, shall find his faith was so." Эта надпись полностью соответствует характеру человека и, вероятно, была написана самим Тассером. В церкви Мэннингтри в Эссексе была установлена мемориальная доска в его честь со следующей надписью: «Посвящается памяти Томаса Тассера, джентльмена, родившегося в Ривенхолле, Эссекс, и владельца Брэм-холла [18] недалеко от этого города, в правление короля Эдуарда VI, где он написал свой знаменитый поэтический трактат под названием «Пятьсот пунктов доброго хозяйствования» и т. д. Его сочинения показывают, что он обладал истинно христианским духом, а его превосходные максимы и наблюдения по сельским делам доказывают, что он намного опередил век, в котором жил. Он умер в Лондоне в 1580 году в возрасте 65 лет и был похоронен в приходской церкви Святой Милдред в Поултри, где следующая эпитафия, как говорят, написанная им самим, увековечила его память»; далее следует копия уже приведенной эпитафии. Утверждение в этой надписи, что он написал «Пятьсот пунктов» в Брэм-холле, неверно; там он написал «Сто добрых пунктов хозяйствования», впоследствии расширенные до «Пятисот пунктов». Существует весьма распространенное мнение, что Тассер умер в большой бедности. Фуллер в своих «Достойных людях Эссекса», стр. 334, говорит: «Что бы он ни покупал или продавал, он терял, и когда арендатор, он обеднял себя и никогда не обогащал своего лендлорда; он намазывал свой хлеб всеми видами масла, но ничто не могло на нем удержаться». Уортон также говорит [19]: «Без оттенка беспечной неосторожности или порочного расточительства этот непоследовательный персонаж, кажется, не преуспел ни в одном призвании». Опять же, в «Минерве» Пичема, книге эмблем, напечатанной в 1612 году, есть изображение точильного камня и косы со следующими строками:— "They tell me, Tusser, when thou wert alive, And hadst for profit turned every stone, Where'er thou camest, thou could'st never thrive, Though hereto best thou could'st counsel every one, As it may in thy Husbandry appear; Wherein afresh thou liv'st among us here. So like thy self, a number more are wont, To sharpen others with advice of wit, When they themselves are like the whetstone blunt."[20] Эти утверждения, однако, по-видимому, едва ли подтверждаются завещанием Тассера. Из него мы узнаем, что на момент смерти его брат Уильям был должен ему 330 фунтов стерлингов, огромную сумму по тем временам, и, кроме того, что он был владельцем двух небольших копигольдных и лизгольдных ферм. Если бы он был так неудачлив во всех своих начинаниях и был, как называет его Фуллер, «камнем, который не собирает мха», Тассер вряд ли смог бы одолжить своему брату такую сумму денег. Если, однако, верно, что он жил и умер в бедности, мы можем, по всей вероятности, приписать это его любви к гостеприимству, выдающейся черте его характера, а также бродячему и неустойчивому нраву. Д-р Мейвор в предисловии к своему изданию 1810 года, стр. 11, утверждает, что «из его [Тассера] собственных слов можно сделать вывод, что его счастье не было постоянно укреплено этим браком [его вторым браком]. Он, кажется, жалуется на расходы, связанные «с женой в молодости», и если бы она передала свои мысли потомкам, мы, вероятно, услышали бы некоторые намеки против старого мужа». Я, однако, не вижу достаточных оснований для этого утверждения: напротив, слова Тассера в единственном случае, когда он говорит о своей второй жене, по-видимому, имеют противоположный смысл:— "I chanced soon to find a Moon of cheerful hue; Which well a fine me thought did shine And never change—(a thing most strange) Yet kept in sight her course aright, And compass true."——Chapt. 114, stanza 19. Правда, в нескольких местах он говорит об увеличенных расходах и обязанностях, связанных с супружеской жизнью, но только, как мне кажется, с целью удержать других от вступления в это состояние без тщательного предварительного обдумывания стоимости и вероятных последствий такого шага. От первой жены у Тассера не было детей, но от второй, которая пережила его, у него было три сына: Томас, Джон и Эдмонд, и одна дочь Мэри. Его завещание, которое чрезвычайно характерно, приведено полностью в конце этого предисловия по копии из Британского музея [21], частным образом напечатанной в 1846 году г-ном Чарльзом Кларком из Грейт-Тотхэма, Эссекс, с транскрипта, предоставленного ему г-ном Э. Вентрисом из Кембриджа, которым оригинал был обнаружен в реестре в Или [22]. В конце завещания были напечатаны метрическая автобиография Тассера и несколько заметок почти современных ему авторов. Г-н Кларк также напечатал в 1834 году несколько экземпляров оригинального издания 1557 года «Ста добрых пунктов хозяйствования». Тассер был, как можно видеть из его сочинений, человеком высоких религиозных принципов, добродушным и веселым, доброго и щедрого нрава и гостеприимным до крайности. Хотя он постоянно внушает бережливость, он был полностью свободен от мелочности и жалкого духа, которые, по словам Стиллингфлита, заставляли фермеров его времени морить голодом свой скот, свою землю и все, что им принадлежало; предпочитая скорее потерять фунт, чем потратить шиллинг. «Веселье и доброе угощение» — кажется, это был его девиз, и хотя он, возможно, был неосторожен, позволяя своей любви к гостеприимству доходить до такого излишества, что это лишало его независимости, все же мы не можем не любить этого человека и не восхищаться справедливостью его суждений по любому вопросу, связанному с жизнью и моралью. Строгим, каким он кажется во всех вопросах, связанных с религией, он был далек от того, что он называет «фантастически щепетильным», или, как мы бы сейчас сказали, пуританского склада. Он предпочитает веселого парня серьезному расчетливому злодею:— "Play thou the good fellow! seeke none to misdeeme; Disdaine not the honest, though merie they seeme; For oftentimes seene, no more verie a knave, Than he that doth counterfeit most to be grave."[23] Как сильно, к тому же, он поддерживает сохранение старых «праздничных дней», «Старые обычаи, что хороши, пусть никто не презирает», празднества Рождества [24], Праздник урожая и т. д. Его максимы об обращении со слугами и иждивенцами проникнуты истинно христианским духом, как когда он говорит:— "Once ended thy harvest, let none be beguil'd, Please such as did help thee—man, woman, and child; Thus doing with alway such help as they can, Thou winnest the praise of the labouring man." "Good servants hope justly some friendship to feel, And look to have favour, what time they do well." И снова, такие как эти— "Be lowly, not sullen, if aught go amiss, What wresting may lose thee, that win with a kiss." "Remember the poor that for God's sake do call, For God both rewardeth and blesseth withall. Take this in good part, whatsoever thou be, And wish me no worse than I wish unto thee." Стихосложение Тассера не требует пространных замечаний. Большая часть его работы написана тем же анапестическим метром, который, хотя и груб, хорошо приспособлен для запоминания. Есть, однако, два исключения, заслуживающие особого внимания: во-первых, «Предисловие к покупателю» (гл. 5) и «Сравнение между открытой местностью и огороженной землей» (гл. 63), которые являются первыми примерами метра, впоследствии принятого Прайором и Шенстоуном и общепринято считающегося возникшим у последнего: во-вторых, «Связанные стихи автора» (гл. 113), вид того, что д-р Гест называет обратной рифмой в следующем отрывке из своей «Истории английских ритмов» [25]: «Обратная рифма — это та, которая существует между последним ударным слогом первой части и первым ударным слогом второй. По-видимому, она процветала больше всего в пятнадцатом и шестнадцатом веках. Я не помню ни одного примера ее в англосаксонском, но она, вероятно, местного происхождения [26]. Родственный диалект, исландский, имел в ранний период вид рифмы, близко напоминающий настоящий — второй стих всегда начинался с последнего ударного слога первого. Удивительно, что французы имели в шестнадцатом веке рифму, подобную исландской, называемую ими la rime entrelassée. Настоящая рифма отличалась от нее, так как содержалась в одном стихе.... Таким образом:— 'These steps| both reach|| and teach| thou shalt| To come| by thrift|| to shift| withal|.'——Tusser. 'The pi|pers loud|| and loud|er blew|, The dan|cers quick|| and quick|er flew|.'——Burns." Ниже приведены основные особенности Тассера:— 1. Использование существительного во множественном числе с глаголом в единственном числе. Это встречается очень часто. «Некоторые» также почти неизменно трактуются таким образом. 2. Его пропуски и эллиптические фразы, такие как [пока] рабочий скот [находится] на кормежке (85/2); твой рынок [будучи] завершен, 57/45; небольшой [доход] 62/11; в девизах месяцев, [работа] забыта [в] месяце прошедшем; и в таких выражениях, как «вина известна» 47/22, «это сделано» 55/2, «кто живущий» 26/1 и т. д. 3. Особенности рифмы. Тассер, по-видимому, придавал гораздо большее значение внешнему виду своих рифмующихся слов, чем реальности рифм. Пока они казались рифмующимися, казалось, не имело большого значения, что в произношении они были совершенно разными. Мы, таким образом, постоянно находим их (а) меняющими написание слов, чтобы они выглядели как другие; и снова (б) использующими в качестве рифм слова, которые, хотя и пишутся одинаково, совершенно не похожи по произношению. Следующих примеров будет достаточно. В изменениях орфографии мы находим weight (вместо wait), рифмующееся с eight; raies (вместо raise); mutch, рифмующееся с hutch; thease, рифмующееся с ease; ise (вместо ice), рифмующееся с device; flo (вместо flow), рифмующееся с fro; feere (вместо fire или fier), рифмующееся с Janiveere; tought (вместо taught), рифмующееся с thought; cace (вместо case), рифмующееся с place; waight (вместо wait), рифмующееся с straight; bilde, рифмующееся с childe; thoes (вместо those), рифмующееся с sloes и т. д. С другой стороны, мы находим такие рифмы, как следующие: plough, rough; shew, few; have, save; have, crave; feat, great; overthwart, part; shal, fal; и очень любопытный пример в главе 69, строфа 1, где thrive заставлено рифмоваться с atchive. Если количество изданий, через которые проходят произведения автора, является доказательством достоинства, как оно, безусловно, является доказательством популярности, немногие писатели его времени могут вступить в соревнование с Тассером. За сорок лет с момента появления первого издания «Ста пунктов» в 1557 году до конца шестнадцатого века известно о публикации не менее тринадцати изданий его работы. И все же все они редки, и немногие из сохранившихся полны; доказательство того, что то, что предназначалось для практического использования, было усердно применено к этой цели. «Некоторые книги», — говорит г-н Хазелвуд в «Британском библиографе», № iii, — «становятся семейными реликвиями из-за ценности; и работа Тассера, из-за полезной информации в каждом отделе сельского хозяйства, вместе с ее причудливыми и забавными наблюдениями, возможно, передавала экземпляры от отца к сыну, пока они не рассыпались в прах от простого перелистывания страниц, и истлевший реликт терял свою ценность только от случайного увечья времени». Ниже прилагается список всех различных зарегистрированных изданий, извлеченный из предисловия Мейвора и других источников. 1557. Сто добрых пунктов хозяйствования. Перепечатано здесь с единственного экземпляра, хранящегося в Британском музее. 1561. Томас Хэчер получил лицензию на «диалог о женитьбе и процветании Тассера, с 2 уроками для старых и молодых». Ритсон, хотя и необоснованно, считает это отдельной работой от произведения, которое появляется под тем же названием в более поздних изданиях [27]. 1562. Представляется вероятным, что это издание, хотя его существование оспаривается некоторыми, содержало первоначальное зерно «Книги домоводства», так как мы находим, по авторитетному свидетельству Уортона, что в предыдущем году Ричард Тотелл имел лицензию на печать «книги под названием «Сто добрых пунктов хозяйствования», недавно соединенной со «Ста пунктами домоводства», недавно исправленной и дополненной» [28]. 1564. Существование издания этой даты основывается на авторитете каталога Отриджа, 1794 г. Вероятно, это опечатка вместо 1562 г. 1570. Сто добрых пунктов хозяйствования, недавно соединенные со ста добрыми пунктами домоводства: недавно исправленные и дополненные, с различными надлежащими уроками для домовладельцев, как более ясно может быть видно из таблицы в конце. Издано Томасом Тассером, джентльменом, слугой достопочтенного лорда Пэджета из Бьюдесерта. В доме Ричарда Тоттилла, с привилегией, 1570 г. 1573. Пятьсот пунктов доброго хозяйствования, объединенные с таким же количеством доброго домоводства, впервые составленные и более недавно дополненные, с различными одобренными уроками, касающимися хмеля и садоводства и других нужных дел, вместе с кратким изложением перед каждым месяцем, содержащим весь смысл сказанного месяца, с таблицей и предисловием в начале, которые необходимо прочитать для лучшего понимания книги. Издано Томасом Тассером, джентльменом, слугой достопочтенного лорда Пэджета из Бьюдесерта. Напечатано в Лондоне на Флит-стрит внутри Темпл-Бар, у знака руки и звезды, Ричардом Тоттеллом. 1573 г. С привилегией [29]. 1577. Репринт вышеуказанного, тем же лицом [но с некоторыми изменениями, У.П.]. 1580. Издание, перепечатанное здесь, 4to. 1585. Пятьсот пунктов и т. д. Недавно издано Томасом Тассером, джентльменом. В Лондоне, напечатано в нынешнем жилом доме Генри Денхэма, на Олдерсгейт-стрит, у знака Звезды [30]. 1586. Денхэмом, как прежде. 4to., стр. 164. 1590. Правопреемниками Серреса [31]. 1593. Ярдли. 4to. (в Бодлианской библиотеке, М.). 1597. Питером Шортом. 4to. 1599. Снова Питером Шортом [32]. Также Уолдегрейвом в Шотландии. 4to. 1604. Напечатано для Компании станционаров. Пятьсот пунктов доброго хозяйствования: как для открытой местности, так и для лесистой или огороженной земли, смешанные в каждом месяце с домоводством, сверх и помимо книги домоводства. Исправленные, лучше упорядоченные и недавно дополненные на четвертую часть, с различными другими уроками, такими как диета для фермера, о свойствах ветров, растений, хмеля, трав, пчел и одобренными средствами для овец и скота, с множеством других дел, как полезных, так и небезынтересных для читателя. Также две таблицы, одна по хозяйствованию, а другая по домоводству, в конце книги; для лучшего и более легкого нахождения любого дела, содержащегося в ней. Недавно издано Томасом Тассером, джентльменом и т. д. (Публичная библиотека, Кембридж, М.). 1610. Напечатано для Компании станционаров. 4to. [33] 1614. то же. то же. 4to. 1620. то же. то же. Орфография в заглавии в некоторых отношениях более устаревшая, чем в более ранних оттисках: таким образом, мы имеем moneth вместо month и hearbs вместо herbs. 4to. В Британском музее. 1638. Для Компании станционаров. 4to. [34] 1672. Напечатано для Т. Р. и М. Д. для Компании станционаров. 146 стр., исключая таблицы, напечатано плотно [35]. 1692. Bibliotheca Farmeriana, № 7349. Хазелвуд. Все вышеперечисленные издания в малом 4to. готическим шрифтом [с заголовками римским и курсивным шрифтом и случайными стихами, У.П.]. 1710. Tusser Redivivus. Календарь двенадцати месяцев с примечаниями, опубликованный в стольких же номерах Дэниелом Хилманом, землемером из Эпсома в Суррее. 8vo. Лондон, стр. 150. 1744. То же, только с новым титульным листом. Напечатано для М. Купера на Патерностер-Роу; и продается Дж. Дунканом на Беркли-сквер, недалеко от Гросвенор-Гейт. Заглавие гласит так: Пятьсот пунктов хозяйствования: указывающие, какую траву, зерно и т. д. надлежит сеять; какие деревья сажать; как улучшать землю; со всем, что пригодно для блага фермера, в каждом месяце года. Томасом Тассером, эсквайром. К которым добавлены примечания и наблюдения, объясняющие многие устаревшие термины, используемые в нем, и что соответствует нынешней практике в различных графствах этого королевства. Работа весьма необходимая и полезная для джентльменов, а также для владельцев земли, будь то лесистая местность или пашня и пастбище. 1810. Очень точный репринт первого издания 1557 года был выпущен Р. Трипхуком и Уильямом Санчо. 1812. Пятьсот пунктов доброго хозяйствования, как для открытой местности, так и для лесистой или огороженной земли; вместе с Книгой домоводства. Будучи календарем сельского и домашнего хозяйства на каждый месяц года; и представляющим картину сельского хозяйства, обычаев и нравов Англии в шестнадцатом веке. Томасом Тассером, джентльменом. Новое издание, с примечаниями, георгическими, иллюстративными и пояснительными, глоссарием и другими улучшениями. Уильямом Мейвором, доктором права [36], почетным членом Совета по сельскому хозяйству и т. д. "Multa renascentur, quæ jam cecidêre, cadentque, Quæ nunc sunt in honore."—Hor. Лондон, напечатано для Lackington, Allen & Co., Храм Муз, Финсбери-сквер, 8vo. 1812. Посвящено президенту и членам Совета по сельскому хозяйству, стр. 36, xl. и 338. 1834. Г-н Чарльз Кларк из Грейт-Тотхэма, Эссекс, напечатал в своей частной типографии несколько экземпляров оригинального издания 1557 года. 1848. Избранное было опубликовано в Оксфорде под следующим названием: Пятьсот пунктов доброго хозяйствования, Томаса Тассера. Теперь заново исправленное и отредактированное и сердечно рекомендованное всем истинным любителям деревенской жизни и честной бережливости. Г. М. У. Оксфорд, 1848, 16mo. Работа также включена в «Избранные произведения британских поэтов» Саути, 143-199. Выписки из реестров Компании станционаров. 1557. Джон Дэй получил лицензию на печать «Ста пунктов доброго «хозяйствования»». Regist. Station. A. fo. 23 a. 1559-60. 20 июня. Т. Марш получил лицензию «на печать книги хозяйствования». Ibid. fo. 486. Это последнее название встречается в этих реестрах гораздо ниже. 1561. Ричард Тотелл должен был напечатать «Книгу под названием «Сто добрых пунктов хозяйствования», недавно соединенную со «Ста добрыми пунктами домоводства», недавно исправленную и дополненную». Ibid. fo. 74 a. 1565. Лицензия Олду на печать «Ста пунктов злого домоводства», вероятно, сатира или пародия на Тассера. Ibid. fo. 131. [1] Имя Тассера не встречается в приходских реестрах Ривенхолла, которые восходят только к 1634 году. По словам д-ра Мейвора, имя и род давно вымерли. [2] История английской поэзии, 1840, том iii. стр. 248. [3] Письмо Дж. Таунсенда, эсквайра, Виндзорского герольда, д-ру Мейвору, процитированное в его издании Тассера, стр. 7. [4] История английской поэзии, 1840, том iii. стр. 248. [5] См. главу 114, строфа 5. [6] Д-р Римбо в своей «Чековой книжке Королевской часовни» цитирует следующее из Liber Niger Domini Regis (времен Эдуарда VI): «Детей часовни было 8 человек, с мастером пения, чтобы учить их. И когда кто-либо из детей достигал 18 лет и их голоса менялись, и они не могли быть предпочтены в этой часовне, число которой было полно, тогда, если они соглашались, король назначал их в колледж Оксфорда или Кембриджа своего основания, чтобы они были там на содержании и учебе достаточно, пока король не сможет иначе продвинуть их». — Вопрос: был ли Тассер назначен таким образом в Королевский колледж в Кембридже? [7] Николас Юдалл получил степень магистра искусств в Оксфорде в 1534 году. [8] Хэчер, MSS. Catalog. Præpos. Soc. Schol. Coll. Regal. Cant. [9] Об этом дворянине, предке графа Аксбриджа, дается очень полный отчет у Дагдейла, из которого следует, что он родился в Уэднесбери в Стаффордшире, а его отец был одним из сержантов-с-булавами города Лондона. При Генрихе VIII он был послом во Франции и мастером почты. В 1549 году он получил грант на владение домом за Темпл-Бар, сначала называвшимся Пэджет-хаус, затем Лестер-хаус и, наконец, Эссекс-хаус. Два года спустя он был послом при императоре Карле V, и в том же году был вызван повесткой в парламент под титулом лорда Пэджета из Бьюдесерта, графство Салоп, и вскоре после этого отправлен вести переговоры о мире с Францией. После падения герцога Сомерсета его обвинили в замышлении убийства нескольких дворян в Пэджет-хаусе, и в результате он был отправлен в Тауэр, лишен почестей и должностей и оштрафован на 6000 фунтов стерлингов, одна треть из которых была прощена. После смерти Эдуарда VI он присоединился к графу Арундельскому, главному поборнику королевы Марии, и завоевал ее расположение своей активностью. Вскоре после ее брака с Филиппом он был отправлен послом к императору в Брюссель, чтобы проконсультироваться с кардиналом Поулом относительно восстановления папизма. В это правление он был назначен лордом-хранителем печати. Лорд Пэджет умер в глубокой старости в 1563 году и был похоронен в Дрейтоне в Мидлсексе. Он оставил потомство от Анны, дочери —— Престина, эсквайра, графство Ланкашир, трех сыновей и пять дочерей. Его старший сын Генри наследовал ему в титуле; но, умерев в 1568 году, пэрство перешло к его следующему брату Томасу, которого Тассер также называет своим покровителем. Томас, будучи ревностно привержен папизму и замешан в заговорах в пользу Марии, королевы Шотландии, бежал и был осужден в 1587 году, и умер три года спустя в Брюсселе, оставив одного сына Томаса, который наследовал ему. [10] Об имени и семье его первой жены мы совершенно не знаем. [11] В более поздних изданиях напечатано Ratwade и перенесено в Сассекс, ошибка, в которую впал Уортон. [12] Тассер обычно считается адресовавшим сэра Ричарда Саутвелла как «Ты достойный муж, ты знаменитый рыцарь», но ясно, что имеется в виду сэр Роберт Саутвелл, ибо в 1573 году Тассер намекает на смерть Саутвелла как произошедшую несколько лет назад, но сэр Ричард Саутвелл умер только в 1579 году, тогда как сэр Роберт умер двадцатью годами ранее. — Купер, Ath. Cant. [13] Его второй сын, Эдмонд, был крещен в Сент-Джайлс, Крипплгейт, 13 марта 1572-3 г. [14] Чума, на которую Тассер явно намекает (в строфе 31 автобиографии), по словам Мейтланда, свирепствовала в Лондоне в 1573 и 1574 годах. [15] Купер, Ath. Cantab. том i. стр. 422. [16] См. стр. xxix. [17] Обзор Лондона, изд. 1618 г., стр. 474. Церковь Святой Милдред была разрушена во время Великого пожара. [18] Брэм-холл в 1460 году был резиденцией сэра Джона Брэма и находится примерно в полутора милях от Мэннингтри и в приходе Брэнтем, где Тассер впервые ввел культуру ячменя; «В Брэнтеме, где рожь, но не ячмень рос, Добрый ячмень я имел, как многие знали. Пять семов с акра, я истинно был вознагражден, За тридцать возов навоза на каждый акр так положенный». — Гл. 19, ст. 9. Поле, где впервые вырос ячмень в Брэнтеме, до сих пор указывается по преданию. [19] История английской поэзии, том iii. стр. 249. [20] Так изменено в «Развлечениях для изобретательных голов; или приятная роща для их умов, чтобы гулять в ней и т. д.», 8vo. 1644:— «Тассер, говорят мне, когда ты был жив, Ты, уча бережливости, сам никогда не мог преуспеть: Так, подобно точильному камню, многие люди привыкли, Точить других, когда сами тупы». [21] Шифр, 10817, g. [22] Notes and Queries, 1-я сер. том xii. стр. 193. [23] Глава 30, строфа 3. [24] «Какое время тогда лучше всего года, Чтобы утешить и подбодрить твоего нуждающегося бедного соседа?» [25] Том i. стр. 136, 7. [26] Очень любопытный пример напечатан из Harl. MS. 913 в «Ранних английских стихах», изд. Фёрниволла, стр. 21, 2. [27] Это было, вероятно, широкоформатное издание Диалога, найденного в Книге хозяйствования. [28] Ни одного экземпляра этой даты не сохранилось, хотя он упоминается как в каталогах Уэстона, так и Кинга. [29] Это первое издание «Пятисот пунктов». [30] Очень мало отличающееся от предыдущего. Вероятно, Тассер мог оставить перед смертью некоторые исправления в изд. 1580 года, которые были внесены в это. После этого издания ошибки, кажется, множились в каждом последующем выпуске. [31] В каталоге Уайта, 1788 г.; г-н Эшби видел экземпляр во владении д-ра Лорта. [32] Чрезвычайно неточное. Перепечатано в «Трактатах Сомерса» сэром У. Скоттом, том iii. стр. 403. [33] Издание малоизвестное, но определенно существующее. [34] Каталог Пейна, 1773 г.; Дека, 1792 г., малоизвестное. [35] В этом издании некоторые ошибки исправлены, а орфография значительно модернизирована. [36] Ректор Вудстока. ПОСЛЕДНЯЯ ВОЛЯ ТОМАСА ТАССЕРА. Во имя Бога, Аминь, 25 апреля 1580 года. Я, Томас Тассер, из Честертона, в графстве Кембридж, джентльмен, будучи слаб телом, но совершенен памятью, слава Богу, делаю и постановляю эту мою последнюю волю и завещание в манере и форме следующей, отменяя все другие воли, сделанные ранее. А именно: во-первых и главным образом, я отдаю и вверяю свою душу Всемогущему Богу Отцу (моему создателю) и Его сыну Иисусу Христу (моему единственному Искупителю), чьими заслугами я твердо верю и уповаю быть спасенным и быть причастником жизни вечной, и Святому Духу (моему Утешителю), трем лицам в одном вечном Божестве, Которого я смиренно благодарю за то, что Он милостиво хранил меня до сего времени, и за то, что Он дал мне время и пространство исповедать и оплакать мои грехи, и за то, что Он простил мне их все, через заслуги нашего Спасителя Иисуса Христа, в чем я несомненно верю, потому что Он милостиво обещал это, Которому да будет слава во веки веков, Аминь. Пункт. Я даю и завещаю Томасу Тассеру, моему старшему сыну, чтобы было доставлено ему в течение одного года после моей смерти пятьдесят фунтов доброй и законной монеты Англии, часть из трехсот тридцати фунтов, которые Уильям Тассер, мой брат, должен мне по одному признанию, в котором он связан передо мной для истинной уплаты оного; и моя воля такова, что такие доверенные друг или друзья, как будут далее названы в этой моей последней воле и завещании, должны иметь использование сказанных пятидесяти фунтов в течение несовершеннолетия моего сказанного сына Томаса, и до тех пор, пока он не достигнет возраста 21 года, предоставив достаточные поручительства для истинной уплаты оного сказанному Томасу, моему сыну, а также платить за и на воспитание моего сказанного сына Томаса, ежегодно, сумму в пять фунтов, пока он не достигнет возраста двадцати одного года; и когда мой сказанный сын Томас достигнет своего сказанного возраста двадцати одного года, я желаю, чтобы сказанная сумма в пятьдесят фунтов была, в течение одного месяца после сказанного достижения двадцати одного года, ему хорошо и истинно удовлетворена и выплачена одним целым и полным платежом, и т. д. и т. д. Томас Тассер. Пункт. Я даю Джону Тассеру, моему второму сыну, другие пятьдесят фунтов законной монеты Англии, причитающиеся мне по вышеуказанному признанию, и чтобы быть дарованными и использованными для его пользы в течение его несовершеннолетия, и также быть выплаченными ему в такой и столь же обширной манере и форме для всех толкований и целей, как было объявлено ранее о других пятидесяти фунтах, ранее завещанных моему сыну Томасу Тассеру; а также пять фунтов, которые должны выплачиваться ежегодно в течение его несовершеннолетия в манере и форме, ранее изложенной. Томас Тассер. Пункт. Я даю и завещаю Эдмонду Тассеру, моему сыну, и Мэри Тассер, моей дочери, и каждому из них сумму в пятьдесят фунтов, причитающуюся мне в силу вышеуказанного признания, и чтобы быть дарованными и использованными для отдельных нужд и выгод их и каждого из них в течение их несовершеннолетия, и также быть выплаченными каждому из них в такой и столь же обширной манере и форме во всех отношениях, для всех толкований и целей, как было объявлено ранее о пятидесяти фунтах, завещанных ранее моему сыну Томасу Тассеру; а также пять фунтов каждому ежегодно в течение их несовершеннолетия, в манере и форме, ранее изложенной. Томас Тассер. Пункт. Я даю и завещаю Эми Тассер, моей жене, сумму в восемьдесят фунтов законной монеты Англии, причитающуюся мне в силу сказанного признания, и чтобы быть выплаченной ей в течение одного целого года после моей смерти. Томас Тассер. Пункт. Моя воля и намерение таковы: что если мой брат Уильям Тассер в соответствии с намерением и истинным смыслом этой моей последней воли и завещания хорошо и истинно выплатит вышеуказанные отдельные суммы денег, ранее данные и завещанные, Эми, моей жене, Томасу, моему сыну, и остальным моим детям, ранее названным, а также будет время от времени и во все времена впредь беречь и хранить в безопасности моих наследников, исполнителей и администраторов, и каждого из них, от всех бед, расходов и обременений, которые могут в любое время впредь возникнуть, подняться или вырасти из-за или по причине любого рода облигаций, в которых я связан за или с ним как поручитель, что тогда я даю и завещаю ему сумму в пятьдесят фунтов, являющуюся остатком сказанной суммы, причитающейся мне в силу сказанного признания, ранее изложенного; и если он не выполнит этого хорошо и истинно, то я даю сказанные пятьдесят фунтов моим исполнителям этой моей последней воли и завещания. Томас Тассер. Пункт. Я желаю, чтобы в случае, если кто-либо из моих детей умрет, не достигнув и не исполнив вышеупомянутых ими различных возрастов в xxi год, тогда я желаю, чтобы его или их доли или части были распределены и поровну разделены между остальными моими другими детьми, которые будут тогда в живых. Томас Тассер. Пункт. Я даю и завещаю вышеназванному Томасу Тассеру, моему сыну, и его наследникам все те семь акров и один руд копигольдной земли, которые я ныне имею, лежащие в приходе или полях Честертона; владеть и распоряжаться оными после смерти Эми, моей жены, ему, его наследникам и правопреемникам навечно. Томас Тассер. Пункт. Я также даю вышеназванному Томасу Тассеру, моему сыну, все такое имущество и срок лет, какие у меня еще остались в определенном закрытом участке земли, называемом «Лойерс Клоуз», лежащем и находящемся в приходе Честертон, каковой закрытый участок я сдал в аренду некоему Уильяму Моссу на срок в один полный год, начинающийся с праздника Святого Григория, прошедшего недавно, с выплатой за оный xxxv шиллингов ренты, каковую ренту я также отдаю моему вышеназванному сыну Томасу на его обучение. Томас Тассер. Пункт. Я также даю вышеназванному Томасу мои книги по музыке и вирджинал. Томас Тассер. Пункт. Остаток всех моих облигаций, товаров и движимого и недвижимого имущества в вышеупомянутом Честертоне или где-либо еще, не завещанный в этой моей последней воле и завещании, я отдаю Эми, моей жене, после погашения всех моих долгов и погребальных расходов, не превышающих суммы в двадцать марок. И этой моей последней волей и завещанием я назначаю вышеназванного моего сына Томаса Тассера моим полным и единоличным душеприказчиком; и если случится так, что он умрет, не достигнув своего полного возраста в двадцать один год, тогда я назначаю и делаю Джона Тассера, моего второго сына, моим душеприказчиком. И если случится так, что вышеназванный Джон умрет, не достигнув возраста в xxi год, я назначаю и делаю Эдмонда Тассера, моего сына, моим единоличным душеприказчиком; и если случится так, что вышеназванный Эдмонд умрет, не достигнув и не дожив до возраста в xxi год, я тогда делаю и назначаю Эми Тассер, мою жену, моим полным и единоличным душеприказчиком этой моей последней воли и завещания. Томас Тассер. Пункт. Я назначаю, постановляю и делаю некоего Эдмонда Муна, джентльмена, отца вышеназванной Эми, моей жены, и деда моих вышеназванных детей, моим вышеупомянутым доверенным другом в этой моей вышеназванной последней воле и завещании, опекуном и наставником моих вышеназванных детей, а также куратором и надзирателем этой моей последней воли и завещания, которому я, после Бога, вверяю как мою жену, так и моих вышеназванных детей, твердо веря, что он проявит к ним отеческую заботу, как к плоти от плоти своей и кости от костей своих. Томас Тассер. Те, чьи имена написаны ниже, являются свидетелями этой настоящей последней воли и завещания. Джон Пломмер из Барнардс-Инн, в графстве Мидлсекс, джентльмен. Ричард Клу. Томас Джив. Джеймс Блауэр. Уильям Хайгерт. Примечание. Уильям Хайгерт проживает в Саутуорке у мистера Тоули, медника; Ричард Клу — на Сент-Николас-Лейн, член гильдии портных; Томас Джив — скобянщик; Джеймс Блауэр — слуга, член гильдии суконщиков. Скреплено печатью и вручено в присутствии вышеназванных лиц. Джон Бутс. Фрэнсис Шеклтон, священник церкви Святой Милдред в Поултри. Джон Пломмер. Утверждено в Прерогативном суде архиепископа Кентерберийского 8 августа 1580 года его сыном Томасом Тассером. Пятьсот правил хорошего хозяйствования, как для открытой местности, или сельской округи, так и для лесистой местности, или огороженной земли, перемежающиеся в каждом месяце с домоводством, сверх книги о домоводстве, исправленные, лучше упорядоченные и вновь дополненные на четверть, с различными другими уроками, такими как диета для фермера, о свойствах ветров, планет, хмеля, трав, пчел и проверенными средствами для овец и скота, со многими другими вопросами, как полезными, так и небезынтересными для читателя. Также таблица хозяйствования в начале этой книги и другая — домоводства в конце, для лучшего и более легкого нахождения любого вопроса, содержащегося в оной. Вновь издано Томасом Тассером, джентльменом, слугой достопочтенного лорда Пэджета из Бодесерта. Отпечатано в Лондоне Генри Денхэмом, проживающим на Патерностер-Роу, под знаком Звезды. 1580. Урок. Урок о том, как соотнести каждый раздел с его месяцем, и как найти стихи о домоводстве по знаку параграфа, а также открытую местность — в отличие от лесистой. In euerie month, er[1] in aught be begun,[E1] Reade ouer that month, what auailes to be dun. So neither this trauell[2] shall seeme to be lost: Nor thou to repent of this trifeling cost. The figure of abstract and month doo agree, Which one to another relations bee.[E2] These verses so short, without figure that stand,[3] Be points of themselues, to be taken in hand. ¶[4] In husbandrie matters, where Pilcrowe[E3] ye finde, That verse appertaineth to huswiferie kinde. So haue ye mo lessons, (if there ye looke well), Than huswiferie booke doth vtter or tell. Of Champion husbandrie now doo I write, Which heretofore neuer this booke did recite. With lessons approoued, by practise and skill: To profit the ignorant, buie it that will. The Champion differs from Seuerall much, For want of partition, closier and such. One name to them both doo I giue now & than, For Champion countrie, and Champion man. [1] год 1585. [2] труд 1577. [3] Уроки, которые стоят после этих цифр. 1577. [4] Издание 1577 года содержит только первые два стиха. Таблица хозяйствования. Таблица правил хозяйствования, упомянутых в этой книге. * * * Слова в римском шрифте в [ ] отсутствуют в издании 1577 года; курсив в [ ] — это дополнения в издании 1577 года, в котором y заменяет ie, а акцентированное é не используется. Послание покойному лорду Уильяму Пэджету и повод к созданию этой книги. Послание лорду Томасу Пэджету, второму сыну и ныне наследнику лорда Уильяма Пэджета, его отца. [Послание] Читателю. [Введение в книгу о хозяйствовании.] [Предисловие к покупателю этой книги. Предисловие.] Польза хозяйствования. Хвала хозяйствованию [в стихах]. Описание [хозяина и] хозяйствования. Лестница [из xxxiv ступеней] к бережливости. Хорошие уроки хозяйствования, достойные следования для тех, кто хочет преуспеть. Вынужденное жилье, [обдуманно] лучше поздно, чем никогда; [сделанное] на словах: «Садись, Робин, и отдохни». [Ежедневная диета фермера. Описание свойств ветров во все времена года. О планетах.] Сентябрьский обзор. [Другие краткие напоминания на сентябрь.] Сентябрьское хозяйствование [с необходимым оснащением амбара, конюшни, плуга, телеги, двора и поля, вместе со способом сбора хмеля, его сушки и хранения]. [Отступление к хозяйственному инвентарю. Остаток сентябрьского хозяйствования, согласующийся с его предыдущим обзором.] Октябрьский обзор. [Другие краткие напоминания на октябрь.] Октябрьское хозяйствование. [Отступление к обычаям разных стран относительно обработки земли. Остаток октябрьского хозяйствования, согласующийся с его предыдущим обзором.] Ноябрьский обзор. [Другие краткие напоминания на ноябрь.] Ноябрьское хозяйствование [согласующееся с его предыдущим обзором]. Декабрьский обзор. [Другие краткие напоминания на декабрь.] Декабрьское хозяйствование [согласующееся с его предыдущим обзором]. Отступление [направляющее] к гостеприимству. Описание времени и года. Описание жизни и богатства. Описание ведения хозяйства. Описание [праздника Рождества Христова, обычно называемого] Рождеством. Описание подходящего времени для трат. Против фантастических сомнений. Рождественский хозяйственный стол. Рождественская колядка [о рождении Христа, на мотив царя Соломона]. Январский обзор [и в конце его различные виды деревьев и фруктов, которые следует сажать или пересаживать, следуя алфавитному порядку или азбуке]. [E4] [Другие краткие напоминания на январь. О деревьях или фруктах, которые следует сажать или пересаживать.] Январское хозяйствование [согласующееся с его предыдущим обзором]. Февральский обзор. [Другие краткие напоминания на февраль.] Февральское хозяйствование [согласующееся с его предыдущим обзором]. Мартовский обзор [и в конце его названия семян, трав, цветов и кореньев, которые следует сеять или сажать, если время не указано иначе прямыми словами, как для кухонных трав, трав для посыпки и цветов, так и трав для перегонки и лекарств, расположенных в алфавитном порядке или по азбуке]. [Другие краткие напоминания на март. Семена и травы для кухни. Травы и коренья для салатов и соусов. Травы или коренья для варки или с маслом. Травы для посыпки всех видов. Травы, ветки и цветы для окон и горшков. Травы для перегонки летом. Необходимые травы для выращивания в саду для медицины, не упомянутые ранее.] Мартовское хозяйствование [согласующееся с его предыдущим обзором, со способом посадки хмеля]. Апрельский обзор. Апрельское хозяйствование [согласующееся с его предыдущим обзором, с уроком для молочницы Сисели и о десяти добавках к ее молочным продуктам, которые лучше потерять, чем найти]. [Отступление к молочным делам. Урок для молочницы Сисели о десяти добавках.] Майский обзор. [Два других кратких напоминания на май.] Майское хозяйствование [согласующееся с его предыдущим обзором]. Июньский обзор. [Урок о хмельнике.] Июньское хозяйствование [согласующееся с его предыдущим обзором, с уроком по выбору подходящего участка для хмеля и о том, как с ним обращаться]. [Урок о том, где и когда сажать хороший хмельник.] Июльский обзор. Июльское хозяйствование [согласующееся с его предыдущим обзором и сенокосом]. Августовский обзор. [Работы после сбора урожая.] Августовское хозяйствование [согласующееся с его предыдущим обзором и сбором зерновых]. [Сбор зерновых, поровну разделенный на десять частей.] [Заключение всей книги, изложенное в 12 стихах, где каждое слово начинается с буквы Т, первой буквы имени автора.] [Краткое заключение в стихах, где каждое слово начинается с буквы Т.] Возраст человека [разделенный на xii периодов ученичества, от семи лет до восьмидесяти четырех]. [Краткое описание склонностей возраста человека по подобию обезьяны, льва, лисы и осла.] [Другое разделение природы возраста человека.] Сравнение между хорошим хозяйствованием и плохим. Сравнение между лесистой и открытой местностью и огороженной землей. [Описание завистливого и скверного соседа.] [Сонет о том, как поставить свечу перед дьяволом.] Сонет против клеветнического языка. Сонет [своему лорду и господину о его первых семи годах службы, на основе первых семи лет службы автора]. [Диалог автора между двумя холостяками о женитьбе и преуспевании, путем утверждения и отрицания (и суждение женатого человека об этом).] [Суждение женатого человека, разрешающее вопрос о женитьбе и преуспевании. Как следует обращаться с овцами, которые близки к окоту. Как следует обращаться с ягнятами, когда они молоды. Какие времена наиболее подходят для выращивания телят. Как вылечить виляние хвостом у овцы или ягненка. О кастрации жеребят. Способ, как получить крупную породу свиней. Лекарство для слабого скота. Как укрепить шатающиеся зубы у бычка. Как предотвратить появление оводов у лошадей. Лекарство от коровьей лихорадки. [E5] О захоронении павшего скота. Способ, как сохранить пчел. Что делать с зараженными свиньями. Какие времена наиболее подходят для пускания крови лошадям.] Таблицу домоводства вы найдете в конце книги. КОНЕЦ. * * * Ссылки Тассера на страницы опущены. 1. Послание автора покойному лорду Уильяму Пэджету, в котором он рассуждает о своем собственном воспитании, о доброте вышеназванного лорда, его господина, к нему, и о поводе к созданию этой его книги, изложенной таким образом из его собственной долгой практики. Гл. 1. 1[E6] T   Time trieth the troth,[E7] in euerie thing, H   Herewith let men content their minde,[1] O   Of works, which best may profit bring, M   Most rash to iudge, most often blinde. A   As therefore troth in time shall craue, S   So let this booke iust fauor haue. 2 T   Take you my Lord and Master than, U   Vnlesse mischance mischanceth me,[E8] S   Such homelie gift, of me your man, S   Since more in Court I may not be, A   And let your praise, wonne heretofore, R   Remaine abrode for euermore.[E9] 3 M   My seruing you, (thus vnderstand,) A   And God his helpe, and yours withall,[E10] D   Did cause good lucke to take mine hand, E   Erecting one most like to fall. M   My seruing you, I know it was, E   Enforced this to come to pas. 4 Since being once at Cambridge taught, Of Court ten yeeres I made assaie, No Musicke then was left vnsaught, Such care I had to serue that waie. When ioie gan slake, then made I change, Expulsed[2] mirth, for Musicke strange. 5 My Musicke since hath bene the plough, Entangled with some care among, The gaine not great, the paine ynough, Hath made me sing another song. Which song, if well I may auow, I craue it iudged be by yow. Ваш слуга Томас Тассер. [1] Как каждый человек радует свой ум. 1577. [2] Изгнанный. 1585. 2. Достопочтенному и моему особо доброму лорду и господину, лорду Томасу Пэджету из Бодесерта, сыну и наследнику его покойного [1] отца. Гл. 2. 1 My Lord, your father looued me, and you my Lord haue prooued me, and both your loues haue mooued me, to write as here is donne: Since God hath hence your father, such flowers as I gather, I dedicate now rather, to you my Lord his sonne. 2 Your father was my founder, till death became his wounder, no subiect euer sounder, whome Prince aduancement gaue: As God did here defend him, and honour here did send him, so will I here commend him, as long as life I haue. 3 His neighbours then did blisse him, his seruants now doe misse him, the poore would gladlie kisse him, aliue againe to be: But God hath wrought his pleasure, and blest him, out of measure, with heauen and earthlie treasure, so good a God is he. Ceres the Goddesse of husbandrie. 4 His counsell had I vsed, and Ceres art refused, I neede not thus haue mused, nor droope as now I do: But I must plaie the farmer, and yet no whit the warmer, although I had his armer, and other comfort to. Æsops fable. 5 The Foxe doth make me minde him, whose glorie so did blinde him, till taile cut off behinde him, no fare could him content: Euen so must I be proouing, such glorie I had in loouing, of things to plough behoouing, that makes me now repent. Salust. 6 Loiterers I kept so meanie, both Philip, Hob, and Cheanie, that, that waie nothing geanie, was thought to make me thriue: Like Iugurth, Prince of Numid,[E11] my gold awaie consumid, with losses so perfumid,[E12] was neuer none aliue. 7 Great fines so neere did pare me, great rent so much did skare me, great charge so long did dare me, that made me at length crie creake:[E13] Much more[2] of all such fleeces,[E14] as oft I lost by peeces, among such wilie geeces I list no longer speake. 8 Though countrie health long staid me, yet lesse[3] expiring fraid me, and (ictus sapit[E15]) praid me to seeke more steadie staie: New lessons then I noted, and some of them I coted,[4] least some should think I doted, by bringing naught awaie. Pallas, Goddesse of wisdome and cunning. 9 Though Pallas hath denide me, hir learned pen to guide me, for that she dailie spide me, with countrie how I stood: Yet Ceres so did bold me, with hir good lessons told me, that rudenes cannot hold me, from dooing countrie good. 10 By practise and ill speeding, these lessons had their breeding, and not by hearesaie, or reeding, as some abrode haue blowne: Who will not thus beleeue me, so much the more they greeue me, because they grudge to geeue me, that is of right mine owne. 11 At first for want of teaching, at first for trifles breaching, at first for ouer reaching,[5] and lacke of taking hid,[6] was cause that toile so tost me, that practise so much cost me, that rashnes so much lost me, or hindred as it did. 12 Yet will I not despaier thorough Gods good gift so faier through friendship, gold, and praier, in countrie againe to dwell: Where rent so shall not paine me, but paines shall helpe to gaine me, and gaines shall helpe maintaine me, New lessons mo to tell. 13 For citie seemes a wringer, the penie for to finger, from such as there doe linger, or for their pleasure lie: Though countrie be more painfull, and not so greedie gainfull, yet is it not so vainfull, in following fansies eie. 14 I haue no labour wanted to prune this tree thus planted, whose fruite to none is scanted, in house or yet in feeld: Which fruite, the more ye taste of, the more to eate, ye haste of, the lesse this fruite ye waste of,[7] such fruite this tree doth yeeld. 15 My[8] tree or booke thus framed, with title alreadie named, I trust goes forth vnblamed, in your good Lordships name: As my good Lord I take you, and neuer will forsake you, so now I craue to make you defender of the same. Your seruant Thomas Tusser. [1] В издании 1575 года слово «Томас» и последующие слова после «Бодесерт» отсутствуют, и все послание предшествует посланию лорду Уильяму Пэджету. [2] смерть. 1620. [3] аренда. 1585 и 1620. [4] цитируется. 1585 и 1620. [5] обучение. 1599. [6] внимание. 1577. [7] Какой плод сказать (кто имеет), хотя бы они пробовали его сколько угодно, все же они не могут его потратить. 1577. [8] это. 1573. 1577. 3. Читателю. Гл. 3. 1 I have been praid to shew mine aid, in taking paine, not for the gaine, but for good will, to shew such skill as shew I could: That husbandrie with huswiferie as cock and hen, to countrie men, all strangenes gone, might ioine in one, as louers should. 2 I trust both this performed is, and how that here it shall appere, with iudgement right, to thy delight, is brought to passe: That such as wiue, and faine would thriue, be plainly taught how good from naught may trim be tride, and liuely spide, as in a glasse. 3 What should I win, by writing in my losses past, that ran as fast as running streame, from reame to reame that flowes so swift? For that I could not get for gould, to teach me how, as this doth yow, through daily gaine, the waie so plaine to come by thrift. 4 What is a grote or twaine to note, once in the life for man or wife, to saue a pound, in house or ground, ech other weeke?[E16] What more for health, what more for wealth, what needeth lesse, run Iack, helpe Besse, to staie amis, not hauing this, far off to seeke? 5 I do not craue mo thankes to haue, than giuen to me alreadie be, but this is all to such as shall peruse this booke: That for my sake, they gently take, where ere they finde against their minde, when he or she shall minded be therein to looke. 6 And grant me now, thou reader thow, of termes to vse, such choise to chuse, as may delight the countrie wight, and knowledge bring: For such doe praise the countrie phraise, the countrie acts, the countrie facts, the countrie toies, before the ioies of anie thing. 7 Nor looke thou here that euerie shere[E17] of euerie verse I thus reherse may profit take or vantage make by lessons such: For here we see things seuerall bee, and there no dike, but champion like, and sandie soile, and claiey toile, doe suffer[1] much. 8 This[2] being waid, be not afraid to buie to proue, to reade with loue, to followe some, and so to come by practise true: My paine is past, thou warning hast, th' experience mine, the vantage thine, may giue thee choice to crie or reioice: and thus adue. Finis T. Tusser. [1] различаться. 1573; страдать. 1577. [2] Таким образом. 1577. 4. Введение в книгу о хозяйствовании. [1] Гл. 4. 1 Good husbandmen must moile & toile, to laie to liue by laboured feeld: Their wiues at home must keepe such coile,[E18] as their like actes may profit yeeld. For well they knowe, as shaft from bowe, or chalke from snowe, A good round rent their Lords they giue, and must keepe touch in all their paie: With credit crackt else for to liue, or trust to legs and run awaie. Ceres, Goddesse of husbandry. 2 Though fence well kept is one good point, and tilth well done, in season due; Yet needing salue in time to annoint, is all in all and needfull true: As for the rest, thus thinke I best, as friend doth gest, With hand in hand to leade thee foorth to Ceres campe, there to behold A thousand things as richlie woorth, as any pearle is woorthie gold. [1] Это введение отсутствует в изданиях 1573 или 1577 годов. 5. Предисловие к покупателю этой книги. Гл. 5. 1 What lookest thou herein to haue? Fine verses thy fansie to please? Of many my betters that craue, Looke nothing but rudenes in thease.[E19] 2 What other thing lookest thou then? Graue sentences many to finde? Such, Poets haue twentie and ten, Yea thousands contenting the minde. 3 What looke ye, I praie you shew what? Termes painted with Rhetorike fine? Good husbandrie seeketh not that, Nor ist any meaning of mine. 4 What lookest thou, speake at the last? Good lessons for thee and thy wife? Then keepe them in memorie fast, To helpe as a comfort to life. 5 What looke ye for more in my booke? Points needfull and meete to be knowne? Then dailie be suer to looke, To saue to be suer thine owne. * * * Мейсон отмечает, что этот метр был характерен для Шенстона. [E20] 6. Польза хозяйствования. Гл. 6. 1 Let house haue to fill her, Let land haue to till her. No dwellers, what profiteth house for to stand? What goodnes, vnoccupied, bringeth the land? 2 No labor no bread, No host we be dead. No husbandry vsed, how soone shall we sterue? House keeping neglected, what comfort to serue? 3 Ill father no gift, No knowledge no thrift. The father an vnthrift, what hope to the sonne? The ruler vnskilfull, how quickly vndonne? 7. Гл. 7. As true as thy faith, This riddle thus saith. The praise of husbandrie. I seeme but a drudge, yet I passe any King To such as can vse me, great wealth I do bring. Since Adam first liued, I neuer did die, When Noe was shipman, there also was I. The earth to susteine me, the sea for my fish:[E21] Be readie to pleasure me, as I would wish.[1] What hath any life, but I helpe to preserue, What wight without me, but is ready to sterue. In woodland, in Champion, Citie, or towne If long I be absent, what falleth not downe? If long I be present, what goodnes can want? Though things at my comming were neuer so scant. So many as looue me, and vse me aright, With treasure and pleasure, I richly acquite. Great kings I doe succour, else wrong it would go, The King of al kings hath appointed it so. [1] Земля — моя кладовая, море — мой пруд, что есть хорошего в том или другом, мною найдено. 1577. 8. Описание хозяйствования. Гл. 8. 1 Of husband, doth husbandrie challenge that name, of husbandrie, husband doth likewise the same Where huswife and huswiferie, ioineth with thease, there wealth in abundance is gotten with ease. 2 The name of a husband, what is it to saie? of wife and the houshold the band and the staie: Some husbandlie thriueth that neuer had wife, yet scarce a good husband in goodnes of life. 3 The husband is he that to labour doth fall, the labour of him I doe husbandrie call: If thrift by that labour be any way caught, then is it good husbandrie, else it is naught. 4 So houshold and housholdrie I doe define, for folke and the goodes that in house be of thine House keeping to them, as a refuge is set, which like as it is, so report it doth get. 5 Be house or the furniture neuer so rude, of husband and husbandrie, (thus I conclude:) That huswife and huswiferie, if it be good, must pleasure togither as cosins in blood. 9. Лестница к бережливости. Гл. 9. 1 To take thy calling thankfully,[E22] and shun[1] the path to beggery. 2 To grudge in youth no drudgery, to come by knowledge perfectly. 3 To count no trauell slauerie, that brings in penie sauerlie. 4 To folow profit earnestlie but meddle not with pilferie. 5 To get by honest practisie, and kéepe thy gettings couertlie. 6 To lash not out too lashinglie, for feare of pinching penurie. 7 To get good plot to occupie, and store and vse it husbandlie. 8 To shew to landlord curtesie, and kéepe thy couenants orderlie. 9 To hold that thine is lawfullie, for stoutnes or for flatterie. 10 To wed good wife for companie, and liue in wedlock honestlie. 11 To furnish house with housholdry, and make prouision skilfully. 12 To ioine to wife good familie,[E23] and none to kéepe for brauerie. 13 To suffer none liue idlelie, for feare of idle knauerie. 14 To courage wife in huswiferie, and vse well dooers gentilie. 15 To keepe no more but néedfullie, and count excesse vnsauerie. 16 To raise betimes the lubberlie, both snorting Hob and Margerie.[2] 17 To walke thy pastures vsuallie, to spie ill neighbours subtiltie. 18 To hate reuengement hastilie, for loosing loue and amitie. 19 To loue thy neighbor neighborly, and shew him no discurtesy. 20 To answere stranger ciuilie, but shew him not thy secresie. 21 To vse no friend deceitfully, to offer no man villeny. 22 To learne how foe to pacifie, but trust him not too trustilie. 23 To kéepe thy touch substanciallie, and in thy word vse constancie. 24 To make thy bandes aduisedly, & com not bound through suerty. 25 To meddle not with vsurie, nor lend thy monie foolishlie. 26 To hate to liue in infamie, through craft, and liuing shiftingly.[3] 27 To shun all kinde of treachery, for treason endeth horribly. 28 To learne to eschew ill cōpany, and such as liue dishonestly. 29 To banish house of blasphemie, least crosses crosse vnluckelie.[E24] 30 To stop mischance, through policy, for chancing too vnhappily. 31 To beare thy crosses patiently, for worldly things are slippery. 32 To laie to kéepe from miserie, age comming on so créepinglie. 33 To praie to God continuallie, for aide against thine enimie. 34 To spend thy Sabboth holilie, and helpe the needie pouertie.[4] 35 To liue in conscience quietly, and kéepe thy selfe from malady. 36 To ease thy sicknes spéedilie, er helpe be past recouerie. 37 To séeke to God for remedie, for witches prooue vnluckilie. [38] These be the steps vnfainedlie: to climbe to thrift by husbandrie. [39] These steps both reach, and teach thee shall: To come by thrift, to shift withall. * * * Stanzas 25, 27, 28, 32, 37 are not in the edition of 1577. After 31 the edition of 1577 has:— 29 To train thy child vp vertuously that vertue vice may qualifie. 30 To bridle wild otes fantasie,[E25] to spend thee naught vnthriftely. [1] избегать. 1577. [2] Вставать рано и охотно. 1577. [3] скверно. 1573, 1557. [4] беден в нищете. 1577. 10. Хорошие уроки хозяйствования, достойные следования для тех, кто хочет преуспеть. Гл. 10. 1 God sendeth and giueth both mouth and the meat, and blesseth vs al with his benefits great: Then serue we that God that so richly doth giue, shew loue to our neighbors, and lay for to liue. 2[1] As bud by appearing betokneth the spring, and leafe by her falling the contrarie thing: So youth bids vs labour, to get as we can, for age is a burden to laboring man. 3 A competent liuing, and honestly had, makes such as are godlie both thankfull and glad: Life neuer contented, with honest estate, lamented is oft, and repented too late. 4 Count neuer wel gotten that naughtly is got, nor well to account of which honest is not:[E26] Looke long not to prosper, that wayest not this, least prospering faileth, and all go amisse. Laie wisely to marrie. 5 True wedlock is best, for auoiding of sinne, the bed vndefiled much honour doth winne: Though loue be in choosing farre better than gold, let loue come with somewhat, the better to hold.[E27] Concord bringeth foyson. 6 Where cooples agree not is ranker and strife, where such be together is seldome good life: Where cooples in wedlock doe louelie agree, there foyson remaineth, if wisedome there bee. Wife and children craue a dwelling. 7 Who looketh to marrie must laie to keepe house, for loue may not alway be plaieing with douse: If children encrease, and no staie of thine owne, what afterwards followes is soone to be knowne. Thee for thriue. Hostisses grudge: nurses craue. 8 Once charged with children, or likelie to bee, giue ouer to sudgerne, that thinkest to thee:[E28] Least grutching of hostis, and crauing of nurse, be costlie and noisome to thee and thy purse. Live within thy Tedder. 9 Good husbands that loueth good houses to keepe are oftentimes careful when other doe sleepe: To spend as they may, or to stop at the furst, for running in danger, or feare of the wurst. By haruest is ment al thy stock. 10 Go count with thy cofers,[2] when haruest is in, which waie for thy profite, to saue or to win: Of tone of them both, if a sauer wee smel,[E29] house keeping is godlie where euer we dwel. Be thine own purs bearer. 11 Sonne, think not thy monie purse bottom to burn, but keepe it for profite, to serue thine owne turn: A foole and his monie be soone at debate, which after with sorrow repents him too late.[E30] 12 Good bargaine a dooing, make priuie but few, in selling, refraine not abrode it to shew: In making make haste, and awaie to thy pouch, in selling no haste, if ye dare it auouch.[E31] Euill landlord. 13 Good Landlord who findeth, is blessed of God, A cumbersome Landlord is husbandmans rod: He noieth, destroieth, and al to this drift, to strip his poore tenant of ferme and of thrift. Rent corne. 14[3] Rent corn[E32] who so paieth, (as worldlings wold haue, so much for an aker) must liue as a slaue: Rent corne to be paid, for a reasnable rent, at reasnable prises is not to lament. Foure beggers. 15 Once placed for profit, looke neuer for ease, except ye beware of such michers[E33] as thease: Unthriftines, Slouthfulnes, Careles and Rash, that thrusteth thee headlong to run in the lash. Thrifts officers. 16 Make monie thy drudge, for to follow thy warke, Make wisedome controler, good order thy clarke: Prouision Cater, and skil to be cooke, make steward of all, pen, inke, and thy booke. Thrifts phisicke. 17 Make hunger thy sauce,[E34] as a medcine for helth, make thirst to be butler, as physick for welth: Make eie to be vsher, good vsage to haue, make bolt to be porter, to keepe out a knaue. Thrifts bailie. 18 Make husbandrie bailie, abrode to prouide, make huswiferie dailie at home for to guide: Make cofer fast locked, thy treasure to keepe, make house to be sure, the safer to sleepe. Husbandly armors. 19 Make bandog[E35] thy scoutwatch, to barke at a theefe, make courage for life to be capitaine cheefe: Make trapdore thy bulwarke, make bell to be gin,[4] make gunstone and arrow shew who is within. Théeves to thrift. 20 The credite of maister, to brothell his man, and also of mistresse, to minnekin Nan, Be causers of opening a number of gaps, That letteth in mischiefe and many mishaps.[E36] Friends to thrift. 21 Good husband he trudgeth, to bring in the gaines, good huswife she drudgeth, refusing no paines: Though husband at home be to count[5] ye wote what,[E37] yet huswife within is as needfull as that. Enimie to thrift. 22 What helpeth in store to haue neuer so much, halfe lost by ill vsage, ill huswiues, and such: So, twentie lode bushes, cut downe at a clap, such heede may be taken, shall stop but a gap.[E38] Sixe noiances to thrift. 23 A retcheles[6] seruant, a mistres that scowles, a rauening mastife, and hogs that eate fowles: A giddie braine maister, and stroyal his knaue, brings ruling to ruine, and thrift to hir graue. Inough is a praise. 24 With some vpon Sundaies, their tables doe reeke, and halfe the weeke after, their dinners to seeke:[E39] Not often exceeding, but alwaie inough, is husbandlie fare, and the guise of the plough. 25 Ech daie to be feasted, what husbandrie wurse, ech daie for to feast, is as ill for the purse: Yet measurely feasting with neighbors among, shal make thee beloued, and liue the more long. Thrifts aduises. 26 Things husbandly handsom let workman contriue, but build not for glorie, that thinkest to thriue: Who fondlie in dooing consumeth his stock, in the end for his follie doth get but a mock. Spoilers to thrift. 27 Spend none but your owne, howsoeuer ye spend, for bribing[7] and shifting, haue seldom good end: In substance although ye haue neuer so much, delight not in parasites, harlots, and such.[8] 28 Be suretie seldome, (but neuer for much) for feare of purse penniles hanging by such: Or Skarborow warning,[E40] as ill I beleeue, when (sir I arest yee[E41]) gets hold of thy sleeue. 29 Use (legem pone[E42]) to paie at thy daie, but vse not (Oremus[E43]) for often delaie: Yet (Præsta quæsumus[E44]) out of a grate, Of al other collects,[E45] the lender doth hate. 30[9] Be pinched by lending, for kiffe nor for kin, nor also by spending, by such as come in; Nor put to thy hand betwixt bark and the tree, least through thy owne follie so pinched thou bee.[E46] 31 As lending to neighbour, in time of his neede, winnes love of thy neighbour, and credit doth breede, So neuer to craue, but to liue of thine owne, brings comforts a thousand, to many vnknowne. 32 Who liuing but lends? and be lent to they must; else buieng and selling might lie in the dust; But shameles and craftie, that desperate are, make many ful honest the woorser to fare.[E47] 33 At some time to borow, account it no shame, if iustlie thou keepest thy touch for the same: Who quick be to borow, and slow be to paie, their credit is naught, go they neuer so gaie. 34[10] By shifting and borrowing, who so as liues, not well to be thought on, occasion giues: Then lay to liue warily, and wisely to spend, for prodigall liuers haue seldom good end. 35[11] Some spareth too late, and a number with him, the foole at the bottom, the wise at the brim:[E48] Who careth nor spareth, till spent he hath all, Of bobbing, not robbing, be fearefull he shall. 36 Where welthines floweth, no friendship can lack, whom pouertie pincheth, hath friendship as slack: Then happie is he by example that can take heede by the fall of a mischieued man.[E49] 37 Who breaketh his credit, or cracketh it twise, trust such with a suretie, if ye be wise: Or if he be angrie, for asking thy due, once euen, to him afterward, lend not anue. 38 Account it wel sold that is iustlie well paid, and count it wel bought that is neuer denaid: But yet here is tone, here is tother doth best, for buier and seller, for quiet and rest. 39 Leaue Princes affaires undeskanted on, and tend to such dooings as stands thee vpon:[E50] Feare God, and offend not the Prince nor his lawes, and keepe thyselfe out of the Magistrates clawes.[12] 40 As interest or vsurie plaieth the dreuil, so hilback and filbellie biteth as euil: Put dicing among them, and docking the dell: and by and by after, of beggerie smell.[13] Thrifts Auditor. 41 Once weekelie remember thy charges to cast, once monthlie see how thy expences may last: If quarter declareth too much to be spent, for feare of ill yeere take aduise of thy rent. 42 Who orderlie entreth his paiment in booke, may orderlie find them againe (if he looke.) And he that intendeth but once for to paie: shall find this in dooing the quietest waie. 43 In dealing vprightlie this counsel I teach, first recken, then write, er[14] to purse yee doe reach, Then paie and dispatch him, as soone as ye can: for lingring is hinderance to many a man. 44 Haue waights, I aduise thee, for siluer & gold, for some be in knauerie now a daies bold: And for to be sure good monie to pay: receiue that is currant, as neere as ye may. 45 Delight not for pleasure two houses to keepe, least charge without measure vpon thee doe creepe. And Jankin and Jenikin[E51] coosen thee so to make thee repent it, er yeere about go. 46 The stone that is rouling can gather[15] no mosse,[E52] who often remooueth is sure of losse. The rich it compelleth to paie for his pride; the poore it vndooeth on euerie side. 47 The eie of the maister enricheth the hutch, the eie of the mistresse auaileth as mutch. Which eie, if it gouerne, with reason and skil, hath seruant and seruice, at pleasure and wil. 48 Who seeketh reuengement of euerie wrong, in quiet nor safetie continueth long. So he that of wilfulnes trieth the law, shall striue for a coxcome, and thriue as a daw.[E53] 49 To hunters and haukers, take heede what ye saie, milde answere with curtesie driues them awaie: So, where a mans better wil open a gap, resist not with rudenes, for feare of mishap.[E54] 50 A man in this world for a churle that is knowne, shall hardlie in quiet keepe that is his owne: Where lowlie and such as of curtesie smels, finds fauor and friendship where euer he dwels. 51 Keepe truelie thy Saboth, the better to speed, Keepe seruant from gadding, but when it is need. Keepe fishdaie and fasting daie, as they doe fal:[E55] what custome thou keepest, let others keepe al. 52[16] Though some in their tithing be slack or too bold, be thou vnto Godward not that waie too cold: Euill conscience grudgeth, and yet we doe see ill tithers ill thriuers most commonlie bee. 53 Paie weekelie thy workman, his houshold to feed, paie quarterlie seruants, to buie as they need: Giue garment to such as deserue and no mo, least thou and thy wife without garment doe go. 54 Beware raskabilia, slothfull to wurke, purloiners and filchers, that loueth to lurke. Away with such lubbers, so loth to take paine, that roules in expences, but neuer no gaine. 55 Good wife, and good children, are worthie to eate, good seruant, good laborer, earneth their meate: Good friend, and good neighbor, that fellowlie gest, with hartilie welcome, should haue of the best. 56 Depart not with al that thou hast to thy childe, much lesse vnto other, for being beguilde: Least, if thou wouldst gladlie possesse it agen, looke for to come by it thou wottest not when. 57 The greatest preferment that childe we can giue, is learning and nurture, to traine him to liue: Which who so it wanteth, though left as a squier, consumeth to nothing, as block in the fier. 58 When God hath so blest thee, as able to liue, and thou hast to rest thee, and able to giue, Lament thy offences, serue God for amends, make soule to be readie when God for it sends. 59 Send fruites of thy faith to heauen aforehand, for mercie here dooing, God blesseth thy land: He maketh thy store with his blessing to swim, and after, thy soule to be blessed with him. 60 Some lay to get riches by sea and by land, and ventreth his life in his enimies hand: And setteth his soule vpon sixe or on seauen,[E56] not fearing nor caring for hell nor for heauen. 61 Some pincheth, and spareth, and pineth his life, to cofer vp bags for to leaue to his wife: And she (when he dieth) sets open the chest, for such as can sooth hir and all away wrest. 62 Good husband, preuenting the frailnes of some, takes part of Gods benefits, as they doo come, And leaueth to wife and his children the rest, each one his owne part, as he thinketh it best. 63 These lessons approoued, if wiselie ye note, may saue and auantage ye many a grote. Which if ye can follow, occasion found, then euerie lesson may saue ye a pound. [1] Строфы 2, 3 и 4 отсутствуют в 1573 и 1577 годах. [2] сундуки. 1577. [3] Строфа 14 отсутствует в изд. 1577 года. [4] начинать. 1577. [5] счет. 1577. [6] небрежный. 1577. [7] приносящий. 1577. [8] Вместо последних двух строк издание 1577 года гласит: Плати десятину должным образом и верно с сердечной доброй волей, чтобы Бог и Его благословение могли пребывать с тобой всегда. [9] Строфы 30 и 31 отсутствуют в 1573 и 1577 годах. [10] Строфа 34 отсутствует в 1577 году. [11] Строфы 35 и 36 отсутствуют в 1577 году. [12] Вместо последних двух строк издание 1577 года гласит — По сути, хотя бы у тебя никогда не было так много, не находи удовольствия в паразитах, блудницах и подобных. [13] и пахнет нищим, где бы ты ни жил. 1577. [14] или. 1577. [15] собирать. 1577. [16] St. 52 is not in 1577; sts. 56, 58, 59 not in 1573 (M.); 56, 58, 59, 60, 61, 62 not in 1577. 11. Вынужденное жилье лучше поздно, чем никогда, на словах: «Садись, Робин, и отдохни». [E57] Гл. 11. My friend, if cause doth wrest thee, Ere follie hath much opprest thee: Farre from acquaintance kest thee, Where countrie may digest thee, Let wood and water request thee, In good corne soile to nest thee, Where pasture and meade may brest thee, And healthsom aire inuest thee. Though enuie shall detest thee, Let that no whit molest thee, Thanke God, that so hath blest thee, And sit downe Robin & rest thee. * * * Заголовок в издании 1577 года гласит: Вынужденное жилье, которому следует следовать обдуманно, лучше поздно, чем никогда и т.д. 12. [Не в 1577.] Ежедневная диета фермера. Гл. 12. 1 A plot set downe, for fermers quiet, as time requires, to frame his diet: With sometime fish, and sometime fast, that houshold store may longer last.[E58] Lent. 2 Let Lent well kept offend not thee, for March and Aprill breeders bee: Spend herring first, saue saltfish last, for saltfish is good, when Lent is past. Easter. 3 When Easter comes, who knowes not than, that Veale and Bakon is the man:[E59] And Martilmas beefe[1][E60] doth beare good tack, when countrie folke doe dainties lack. Midsommer. Mihelmas. 4 When Mackrell ceaseth from the seas, John Baptist brings grassebeefe and pease. Fresh herring plentie, Mihell brings, with fatted Crones,[2] and such old things.[E61] Hallomas. Christmas. 5 All Saints doe laie for porke and souse, for sprats and spurlings for their house.[E62] At Christmas play and make good cheere, for Christmas comes but once a yeere. A caueat. Fasting. 6 Though some then doe, as doe they would, let thriftie doe, as doe they should. For causes good, so many waies, keepe Embrings[E63] wel, and fasting daies: Fish daies. A thing needful. 7 What lawe commands, we ought to obay, for Friday, Saturne, and Wednesday.[E64] The land doth will, the sea doth wish, spare sometime flesh, and feede of fish. The last remedie. Where fish is scant, and fruit of trees, Supplie that want with butter and cheese. T. Tusser. [1] «Высушенная в дымоходе как бекон, и так называется, потому что было принято забивать говядину для этого запаса около праздника Святого Мартина, 11 ноября». — Т.Р. (= Tusser Redivivus, здесь и далее) [2] «Крона — это овца, чьи зубы настолько стерлись, что она больше не может пастись на овечьем выгоне». — Т.Р. 13. [Не в 1577.] Описание свойств ветров во все времена года. Гл. 13. In winter. 1 North winds send haile, South winds bring raine, East winds we bewail, West winds blow amaine: North east is too cold, South east not too warme, North west is too bold, South west doth no harme. At the spring. Sommer. 2 The north is a noyer to grasse of all suites, The east a destroyer to herbe and all fruites: The south with his showers refresheth the corne, The west to all flowers may not be forborne. Autumne. 3 The West, as a father, all goodnes doth bring, The East, a forbearer, no manner of thing: The South, as vnkind, draweth sicknesse too neere, The North, as a friend, maketh all againe cleere. God is the gouerner of winde and weather. 4 With temperate winde we be blessed of God, With tempest we finde we are beat with his rod: All power we knowe to remaine in his hand, How euer winde blowe, by sea or by land. 5 Though windes doe rage, as windes were wood, And cause spring tydes to raise great flood, And loftie ships leaue anker in mud,[E65] Bereafing many of life and of blud; Yet true it is, as cow chawes cud, And trees at spring doe yeeld forth bud, Except winde stands as neuer it stood, It is an ill winde turnes none to good.[E66] 14. [Не в 1577.] О планетах. Гл. 14. 1 As huswiues are teached, in stead of a clock, how winter nights passeth, by crowing of cock; So here by the Planets, as far as I dare, some lessons I leaue for the husbandmans share. Of the rising and going down of the sun. 2 If day star appeareth, day comfort is ny, If sunne be at south, it is noone by and by: If sunne be at westward, it setteth anon, If sunne be at setting, the day is soone gon. Of the Moone changing. 3 Moone changed, keepes closet three daies as a Queene, er she in hir prime will of any be seene: If great she appereth, it showreth out, If small she appereth, it signifieth drout.[E67] At change or at full, come it late or else soone, maine sea is at highest, at midnight and noone: But yet in the creekes it is later high flood, through farnesse of running, by reason as good. Of flowing and ebbing to such as be verie sick. 4 Tyde flowing is feared, for many a thing, great danger to such as be sick it doth bring: Sea eb by long ebbing some respit doth giue, and sendeth good comfort to such as shal liue.[E68] 15. Сентябрьский обзор. Гл. 15. 1[1] Now enter John, old fermer is gon. 2 What champion vseth, that woodland refuseth. 3 Good ferme now take, kéepe still, or forsake. 4 What helpes to reuiue the thriuing to thriue. 5 Plough, fence, & store aught else before. 6 By tits and such few gaineth much. 7 Horse strong and light soone charges quite.[2] Light head and purse, what lightnes wurse. 8 Who goeth[3] a borrowing, goeth a sorrowing.[E69] Few lends (but fooles) their working tooles.[4] 9 Gréene rie haue some, er Mihelmas come. 10 Grant soile hir lust, sowe rie in the dust. 11 Cleane rie that sowes, the better crop mowes. 12 Mix rie aright, with wheat that is whight. 13 Sée corne sowen in, too thick nor too thin. For want of séede, land yéeldeth wéede. 14 With sling or bowe, kéepe corne from Crowe. 15 Trench hedge and forrow, that water may thorow. Déepe dike saues much, from drouers and such. 16 Amend marsh wall, Crab holes and all. 17 Geld bulles and rams, sewe ponds, amend dams. Sell webster thy wull, fruite gather, grapes pull. For fear of drabs, go gather thy crabs. 18 Plucke fruite to last, when Mihell[5] is past. 19 Forget it not, fruit brused will rot. Light ladder and long doth trée least wrong. Go gather with skill, and gather that will. 20 Driue hiue, good conie, for waxe and for honie. No driuing of hiue, till yéeres past[6] fiue. 21 Good dwelling giue bée, or hence goes[7] shée. 22 Put bore in stie, for Hallontide nie. 23 With bore (good Cisse) let naught be amisse. 24 Karle hempe, left gréene, now pluck vp cléene. Drowne hemp as ye néed, once had out his séed. I pray thee (good Kit) drowne hempe in pit. 25 Of al the rest, white hempe is best. Let skilfull be gotten least hempe prooue rotten. 26 Set strawberies, wife, I loue them for life. 27 Plant Respe and rose, and such as those. 28 Goe gather vp mast, er[8] time be past. Mast fats vp swine, Mast kils vp kine. 29 Let hogs be roong, both old and yoong. 30 No mast vpon oke, no longer[9] vnyoke. If hog doe crie, giue eare and eie. 31 Hogs haunting corne may not be borne. 32 Good neighbour thow good custome alow, No scaring with dog, whilst mast is for hog. 33 Get home with the brake, to brue with and bake, To couer the shed drie ouer the hed, To lie vnder cow, to rot vnder mow,[10] To serue to burne, for many a turne. 34 To sawpit drawe boord log, to sawe. Let timber be haile, least profit doe quaile. Such boord and pale is readie sale. 35 Sawne slab let lie, for stable and stie, sawe dust spred thick, makes alley trick. 36 Kéepe safe thy fence, scare breakhedge thence. A drab and a knaue will prowle to haue. 37 Marke winde and moone, at midnight and noone. Some rigs thy plow, some milks thy cow. 38 Red cur or black, few prowlers lack. 39 Some steale, some pilch, some all away filch, Mark losses with gréefe, through prowling théefe. Так заканчивается сентябрьский обзор, согласующийся с сентябрьским хозяйствованием. [11] Другие краткие напоминания. [12] [40] Now friend, as ye wish, goe seuer thy fish: When friend shall come, to be sure of some. [41] Thy ponds renew, put éeles in stew, To léeue[13] till Lent, and then to be spent. [42] Set priuie or prim, set boxe like him. Set Giloflowers[14] all, that growes on the wall. [43] Set herbes some more, for winter store. Sowe séedes for pot, for flowers sowe not. Здесь заканчиваются сентябрьские краткие напоминания. [15] [1] Строфы 1 и 2 отсутствуют в 1577 году. [2] совсем. 1577. [3] идет. 1577. [4] После строфы 8 в 1577 году следуют строфы 36, 37 августовского обзора. Многие строфы сентябрьского обзора 1577 года встречаются как «Работы после сбора урожая» в 1580 году. [5] Михель. 1577. [6] близко. 1577. [7] идет. 1577. [8] близко. 1577. [9] дольше. 1577. [10] Лежать под скирдой, гнить под коровой. 1577. [11] Это и подобные примечания под другими месяцами не встречаются в 1577 году. [12] Это и подобные примечания под другими месяцами не встречаются в 1577 году. [13] жить. 1577. [14] Гвоздики. 1577. [15] Это и подобные примечания под другими месяцами не встречаются в 1577 году. 16. Сентябрьское хозяйствование. Гл. 15. September blowe soft, Till fruite be in loft. Forgotten, month past, Doe now at the last.[1] 1[2] At Mihelmas lightly new fermer comes in, new husbandrie forceth him new to begin: Old fermer, still taking the time to him giuen, makes August to last vntill Mihelmas euen.[E70] 2 New fermer may enter (as champions say) on all that is fallow, at Lent ladie day: In woodland, old fermer to that will not yeeld, for loosing of pasture, and feede of his feeld.[E71] Ferme take or giue over. 3 Prouide against Mihelmas,[3] bargaine to make, for ferme to giue ouer, to keepe or to take: In dooing of either, let wit beare a stroke, for buieng or selling of pig in a poke.[E72] Twelue good properties. 4 Good ferme and well stored, good housing and drie, good corne and good dairie, good market and nie: Good shepheard, good tilman, good Jack and good Gil, makes husband and huswife their cofers[4] to fil. Haue euer a good fence. 5 Let pasture be stored, and fenced about, and tillage set forward, as needeth without: Before ye doe open your purse to begin, with anything dooing for fancie within. Best cattle most profit. 6 No storing of pasture with baggedglie tit, with ragged,[5] with aged, and euil athit:[6] Let carren and barren be shifted awaie, for best is the best, whatsoeuer ye paie. Strong and light. 7 Horse, Oxen, plough, tumbrel, cart, waggon, & waine, the lighter and stronger, the greater thy gaine. The soile and the seede, with the sheafe and the purse, the lighter in substance, for profite the wurse. Hate borowing. 8 To borow to daie and to-morrow to mis, for lender and borower, noiance it is: Then haue of thine owne, without lending vnspilt, what followeth needfull, here learne if thou wilt.[7] * * * Строфы № 16 продолжены после следующего отступления. 17. Отступление к хозяйственному инвентарю. Barne furniture. 1 Barne locked, gofe ladder, short pitchforke and long, flaile, strawforke and rake, with a fan that is strong: Wing, cartnaue and bushel, peck, strike readie hand, get casting sholue,[E73] broome, and a sack with a band. Stable furniture. 2 A stable wel planked, with key and a lock, walles stronglie wel lyned,[8] to beare off a knock: A rack and a manger, good litter and haie, swéete chaffe and some prouender euerie daie. 3 A pitchfork, a doongfork, seeue, skep[E74] and a bin, a broome and a paile to put water therein: A handbarow, wheelebarow, sholue and a spade, a currie combe, mainecombe, and whip for a Jade. 4 A buttrice[9] and pincers, a hammer and naile, an aperne[E75] and siszers for head and for taile: Hole bridle and saddle, whit lether[E76] and nall, with collers and harneis, for thiller and all. 5 A panel and wantey, packsaddle and ped,[E77] A line to fetch litter, and halters for hed. With crotchis and pinnes, to hang trinkets theron, and stable fast chained, that nothing be gon. Cart furniture. 6 Strong exeltred cart, that is clouted[10] and shod,[11][E78] cart ladder and wimble, with percer and pod: Wheele ladder for haruest, light pitchfork and tough, shaue, whiplash[12] wel knotted, and cartrope ynough. A Coeme is halfe a quarter. 7 Ten sacks, whereof euerie one holdeth a coome,[E79] a pulling hooke[E80] handsome, for bushes and broome: Light tumbrel and doong crone, for easing sir wag, sholue, pickax, and mattock, with bottle and bag. Husbandry tooles. 8 A grinstone, a whetstone, a hatchet and bil, with hamer and english naile, sorted with skil: A frower of iron, for cleaning of lath, with roule for a sawpit, good husbandrie hath. 9 A short saw and long saw, to cut a too logs, an ax and a nads,[E81] to make troffe for thy hogs: A Douercourt beetle,[E82] and wedges with steele, strong leuer to raise vp the block fro the wheele. Plough furniture. 10 Two ploughs and a plough chein, ij culters, iij shares, with ground cloutes & side clouts for soile that so tares: With ox bowes and oxyokes, and other things mo, for oxteeme and horseteeme, in plough for to go.[E83] 11 A plough beetle, ploughstaff,[E84] to further the plough, great clod to a sunder that breaketh so rough; A sled for a plough, and another for blocks, for chimney in winter, to burne vp their docks. 12 Sedge collers[13] for ploughhorse, for lightnes of neck, good seede and good sower, and also seede peck: Strong oxen and horses, wel shod and wel clad, wel meated and vsed, for making thee sad. 13 A barlie rake toothed, with yron and steele, like paier of harrowes, and roler doth weele: A sling for a moether,[E85] a bowe for a boy. a whip for a carter, is hoigh de la roy.[E86] 14 A brush sithe and grasse sithe, with rifle to stand, a cradle[E87] for barlie, with rubstone and sand: Sharpe sikle and weeding hooke, haie fork and rake, a meake for the pease, and to swinge vp the brake. Haruest tooles. 15[14] Short rakes for to gather vp barlie to binde, and greater to rake vp such leauings behinde: A rake for to hale vp the fitchis that lie, a pike for to pike them vp handsom to drie. 16[15] A skuttle or skreine, to rid soile fro the corne, and sharing sheares readie for sheepe to be shorne: A fork and a hooke, to be tampring in claie,[16] a lath hammer, trowel, a hod, or a traie. 17 Strong yoke for a hog, with a twicher and rings, with tar in a tarpot,[E88] for dangerous things:[17] A sheepe marke, a tar kettle, little or mitch, two pottles of tar to a pottle of pitch. 18 Long ladder to hang al along by the wal, to reach for a neede to the top of thy hal: Beame, scales, with the weights, that be sealed and true,[E89] sharp moulspare with barbs, that the mowles do so rue. 19[18] Sharpe cutting spade, for the deuiding of mow, with skuppat and skauel, that marsh men alow: A sickle to cut with, a didall and crome for draining of ditches, that noies thee at home. 20[19] A clauestock and rabetstock, carpenters craue, and seasoned timber, for pinwood to haue: A Jack for to saw vpon fewell for fier, for sparing of firewood, and sticks fro the mier. 21 Soles, fetters, and shackles, with horselock and pad, a cow house for winter, so meete to be had: A stie for a bore, and a hogscote for hog, a roost for thy hennes, and a couch for thy dog. Здесь заканчивается хозяйственный инвентарь. * * * В издании 1577 года здесь находятся строфы 31-46 августовского хозяйствования (далее). [16 прод.] Sowing of rie. 9 Thresh seed and to fanning, September doth crie, get plough to the field, and be sowing of rie: To harrow the rydgis, er euer ye strike,[E90] is one peece[20] of husbandrie Suffolk doth like. 10 Sowe timely thy whitewheat, sowe rie in the dust, let seede haue his longing, let soile haue hir lust: Let rie be partaker of Mihelmas spring, to beare out the hardnes that winter doth bring. Myslen. 11[21] Some mixeth to miller the rie with the wheat, Temmes lofe on his table to haue for to eate: But sowe it not mixed, to growe so on land, least rie tarie wheat, till it shed as it stand. 12 If soile doe desire to haue rie with the wheat, by growing togither, for safetie more great, Let white wheat be ton, be it deere, be it cheape, the sooner to ripe, for the sickle to reape. Sowing. 13 Though beanes be in sowing but scattered in, yet wheat, rie, and peason, I loue not too thin: Sowe barlie and dredge,[E91] with a plentifull hand, least weede, steed of seede, ouer groweth thy land. Kéeping of crowes. 14[22] No sooner a sowing, but out by and by, with mother[23] or boy that Alarum can cry: And let them be armed with sling or with bowe, to skare away piggen, the rooke and the crowe.[E92] Water furrough. 15 Seed sowen, draw a forrough, the water to draine, and dike vp such ends as in harmes[24] doe remaine: For driuing of cattell or rouing that waie, which being preuented, ye hinder their praie. Amend marsh walles. 16 Saint Mihel[25] doth bid thee amend the marsh wal,[E93] the brecke and the crab hole, the foreland and al: One noble in season bestowed theron, may saue thee a hundred er winter be gon. Gelding of rams. 17 Now geld with the gelder the ram and the bul, sew ponds, amend dammes, and sel webster thy wul: Out fruit go and gather, but not in the deaw, with crab and the wal nut, for feare of a shreaw. Gathering of fruit. 18 The Moone in the wane, gather fruit for to last, but winter fruit gather when Mihel is past: Though michers that loue not to buy nor to craue, makes some gather sooner, else few for to haue. Too early gathering is not best. 19 Fruit gathred too timely wil taste of the wood, wil shrink[26] and be bitter, and seldome prooue good: So fruit that is shaken, or beat off a tree, with brusing in falling, soone faultie wil bee. Driuing of hiues. 20 Now burne vp the bees that ye mind for to driue, at Midsomer driue them and saue them aliue: Place hiue in good ayer, set southly and warme, and take in due season wax, honie, and swarme. Preseruing of bées. 21 Set hiue on a plank, (not too low by the ground) where herbe with the flowers may compas it round: And boordes to defend it from north and north east, from showers and rubbish, from vermin and beast. Stie up the bore. 22 At Mihelmas safely go stie vp thy Bore, least straying abrode, ye doo see him no more: The sooner the better for Halontide nie, and better he brawneth if hard he doo lie.[E94] 23 Shift bore (for il aire) as best ye do thinke, and twise a day giue him fresh vittle and drinke: And diligent Cislye, my dayrie good wench, make cleanly his cabben, for measling[E95] and stench. Gathering of winter hempe. 24 Now pluck vp thy hempe, and go beat out the seed, and afterward water it as ye see need: But not in the riuer where cattle should drinke, for poisoning them and the people with stinke.[E96] Whitest hempe best sold. 25 Hempe huswifely vsed lookes cleerely and bright, and selleth it selfe by the colour so whight: Some vseth to water it, some do it not,[27] be skilful in dooing, for feare it do rot. Setting of strawberies & roses, &c. 26 Wife, into thy garden, and set me a plot, with strawbery rootes, of the best to be got: Such growing abroade, among thornes in the wood, wel chosen and picked prooue excellent good. Gooseberies & Respis. 27 The Barbery, Respis, and Goosebery too, looke now to be planted as other things doo: The Goosebery, Respis, and Roses, al three, with Strawberies vnder them trimly agree. Gathering of mast. 28 To gather some mast, it shal stand thee vpon, with seruant and children, er mast be al gon: Some left among bushes shal pleasure thy swine, for feare of a mischiefe keepe acorns fro kine.[E97] Rooting of hogs. 29 For rooting of pasture ring hog ye had neede, which being wel ringled the better do feede: Though yong with their elders wil lightly keepe best, yet spare not to ringle both great and the rest. Yoking of swine. 30 Yoke seldom thy swine while the shacktime[28] doth last, for diuers misfortunes that happen too fast: Or if ye do fancie whole eare of the hog, giue eie to il neighbour and eare to his dog. Hunting of hogs. 31 Keepe hog I aduise thee from medow and corne, for out aloude crying that ere he was borne: Such lawles, so haunting, both often and long, if dog set him chaunting he doth thee no wrong.[E98] Ringling of hogs. 32 Where loue among neighbors do beare any stroke, whiles shacktime indureth men vse not to yoke: Yet surely ringling is needeful and good, til frost do enuite them to brakes in the wood. Carriage of brakes. 33[29] Get home with thy brakes, er an sommer be gon, for teddered cattle to sit there vpon: To couer thy houel, to brewe and to bake, to lie in the bottome, where houel ye make. Sawe out thy timber. 34 Now sawe out thy timber, for boord and for pale, to haue it vnshaken,[E99] and ready to sale: Bestowe it and stick it,[30] and lay it aright, to find it in March, to be ready in plight. Slabs of timber. 35 Saue slab[31] of thy timber for stable and stie, for horse and for hog the more clenly to lie: Saue sawe dust, and brick dust, and ashes so fine, for alley to walke in, with neighbour of thine. Hedge breakers. 36 Keepe safely and warely thine vttermost fence, with ope gap and breake hedge do seldome dispence: Such runabout prowlers, by night and by day, see punished iustly for prowling away. Learne to knowe Hew prowler. 37 At noone if it bloweth, at night if it shine, out trudgeth Hew make shift, with hooke & with line:[E100] Whiles Gillet, his blouse, is a milking thy cow, Sir Hew is a rigging thy gate or the plow. Black or red dogs. 38 Such walke with a black or a red little cur, that open wil quickly, if anything stur; Then squatteth the master, or trudgeth away, and after dog runneth as fast as he may. 39 Some prowleth for fewel, and some away rig fat goose, and the capon, duck, hen, and the pig: Some prowleth for acornes, to fat vp their swine, for corne and for apples, and al that is thine. Так заканчивается сентябрьское хозяйствование. [32] * * * Многие строфы не встречаются или находятся не в том же порядке в 1577 году. [1] В 1577 году эти и подобные двустишия в начале хозяйствования каждого месяца предшествуют обзору месяца. [2] Строфы 1 и 2 отсутствуют в 1577 году. [3] Михельмас. 1577. [4] сундуки. 1577. [5] рваный. 1577. [6] у него. 1577. [7] Или занимай с печалью, сколько хочешь. 1577. [8] выровненный. 1577. [9] Чтобы подрезать копыта лошадям. — Т.Р. [10] «Оковка — это укрепление оси железными пластинами». — Т.Р. [11] «Укрепление ободьев железными полосами, или шиной, как некоторые называют». — Т.Р. Полосы — это сегменты шины. [12] «Из куска прочной сыромятной кожи». — Т.Р. [13] «Самые легкие и прохладные, но, по правде, не такие приличные, как из вадмуса». — Т.Р. [14] Строфа 15 отсутствует в 1577 году, но есть следующее: — Грабли также для ячменя, с длинными зубьями в постели, и большие с зубьями для ячменя, так рассыпанного. и первое двустишие строфы 16. [15] Строфа 16 не такая в 1577 году; см. примечание выше и следующее примечание. [16] В 1577 году второе двустишие строфы 16 составляет строфу со следующим: Крепкие путы и кандалы, с лошадиным замком и колодкой; крепкие подошвы и другие подобные вещи, подходящие для того, чтобы иметь. [17] Свиные рогатины, и щипцы, и кольца для свиньи, с дегтем в горшке, для отпугивания собаки. 1577. [18] Строфа 19 отсутствует в 1577 году. [19] Строфа 20 отсутствует в 1577 году. [20] Это правило хорошего хозяйствования и т.д. 1577. [21] Строфа 11 отсутствует в 1577 году. [22] Строфы 14 и 15 отсутствуют в 1577 году, но есть девять строф, которые здесь не встречаются. [23] Ср. выше, гл. 17, строфа 13 и примечание E85. [24] Ср. далее, гл. 19, строфа 6. [25] Михель, здесь и в строфе 18. 1577. [26] «Если фрукты стоят слишком долго, они станут мучнистыми, что хуже, чем сморщенными, ибо сейчас большинство джентльменов выбирают сморщенное яблоко». — Т.Р. [27] «Существует мочка в воде и мочка на росе, последняя из которых делается на хорошем отавном лугу». — Т.Р. [28] «После сбора урожая». — Т.Р. [29] Это помещено перед строфой 9 в 1577 году. [30] «Укладка досок красиво одна на другую с палками между ними». — Т.Р. [31] Самая внешняя часть. [32] Ср. примечание 12, стр. 33. 18. Октябрьский обзор. Гл. 16. 1 Lay drie vp and round, for barlie thy ground. 2 Too late doth kill, too soone is as ill. 3 Maides little and great, pick cleane séede wheat. Good ground doth craue choice séede to haue. Flaies[E101] lustily thwack, least plough séede lack. 4[1] Séede first go fetch, for edish or etch, Soile perfectly knowe, er edish ye sowe. 5 White wheat, if ye please, sowe now vpon pease. Sowe first the best, and then the rest. 6[2] Who soweth in raine, hath wéed to his paine. But worse shall he spéed, that soweth ill séed. 7 Now, better than later, draw furrow for water. Kéepe crowes, good sonne, sée fencing[3] be donne. 8[4] Each soile no vaine for euerie graine. Though soile be but bad, some corne may be had. 9 Naught proue, naught craue, naught venter, naught haue. 10 One crop and away, some countrie may say. 11 All grauell and sand, is not the best land. A rottenly mould is land woorth gould. 12 Why wheat is smitten good lesson is written. 13 The iudgement of some how thistles doe come. 14 A iudgement right, of land in plight. Land, all forlorne, not good for corne. 15 Land barren doth beare small strawe, short eare. 16 Here maist thou réede for soile what séede. 17 Tis tride ery hower, best graine most flower. 18 Grosse corne much bran the baker doth ban. 19[5] What croppers bée here learne to sée. 20 Few after crop much, but noddies and such. 21 Som woodland may crake, thrée crops he may take. 22 First barlie, then pease, then wheat, if ye please. 23 Two crops and away, must champion say. 24[6] Where barlie did growe, Laie[7] wheat to sowe. Yet better I thinke, sowe pease after drinke. And then, if ye please, sowe wheat after pease. 25 What champion knowes that custome showes. 26 First barlie er rie, then pease by and by. Then fallow for wheat, is husbandrie great. 27 A remedie sent, where pease lack vent. Fat peasefed swine for drouer is fine. 28 Each diuers soile hath diuers toile. 29 Some countries vse that some refuse. 30 For wheat ill land, where water doth stand. Sowe pease or dredge belowe in that redge. 31 Sowe acornes to prooue that timber doe looue. 32 Sowe hastings[E102] now, if land[8] it alow. 33 Learne soone to get a good quickset. 34 For feare of the wurst make fat away furst. 35 Fat that no more ye kéepe for store. 36 Hide carren in graue, lesse noiance to haue. 37 Hog measeled kill, for flemming that will. 38[9] With peasebolt and brake some brew and bake. 39 Old corne[10] worth gold, so kept as it shold. 40 Much profit is rept, by sloes well kept. 41 Kéepe sloes vpon bow, for flixe of thy cow. 42 Of vergis be sure, poore cattel to cure. Так заканчивается октябрьский обзор, согласующийся с октябрьским хозяйствованием. Другие краткие напоминания. [11] [43] Cisse, haue an eie to bore in the stie. By malt ill kept, small profit is rept. [44] Friend, ringle thy hog, for feare of a dog. Rie straw up stack, least Thacker doe lack. [45] Wheat straw drie saue, for cattell to haue. Wheat chaffe lay vp drie, in safetie to lie. [46] Make handsome a bin, for chaffe to lie in. [47] (Séede thresht) thou shalt thresh barlie to malt. Cut bushes to hedge, fence medow and redge. [48] Stamp crabs that may, for rotting away. Make vergis and perie,[E103] sowe kirnell and berie. [49] Now gather vp fruite, of euerie suite. Marsh wall too slight, strength now, or god night. [50][12] Mend wals of mud, for now it is good. Where soile is of sand, quick set out of hand. [51] To plots not full ad bremble and hull. For set no bar whilst month hath an R.[E104] Like note thou shalt for making of malt. Brew now to last till winter be past. Здесь заканчиваются октябрьские краткие напоминания. [13] [1] 1577 вставляет — Ускоряй посев, в каждом месте. [2] Строфа 6 отсутствует в 1577 году. [3] бороздование. 1577. [4] Строфы 8-30 не встречаются здесь в 1577 году; но следуют строфы 32-37. [5] Строфы 19 и 20 находятся в сентябрьском обзоре в 1577 году. [6] В сентябрьском обзоре в 1577 году. [7] удар. 1577. [8] земля. 1577. [9] В 1577 году строфы 38 до конца сильно переставлены. [10] зерно. 1577. [11] Ср. примечание 12, стр. 33. [12] Первое двустишие строфы 50 отсутствует в 1577 году. [13] Ср. примечание 12, стр. 33. 19. Октябрьское хозяйствование. Гл. 17. October good blast, To blowe the hog mast. Forgotten month past, Doe now at the last. Laie vp barlie land. 1 Now lay vp[E105] thy barley land, drie as ye can when euer ye sowe it so looke for it than: Get daily aforehand, be neuer behinde; least winter preuenting do alter thy minde. 2 Who laieth vp fallow[E106] too soone or too wet, with noiances many doth barley beset. For weede and the water so soketh and sucks, that goodnes from either it vtterly plucks. Wheat sowing. 3 Greene rie in September when timely thou hast, October for wheat sowing calleth as fast. If weather will suffer, this counsell I giue, Leaue sowing of wheat before Hallomas eue. Sowe edish betimes. 4 Where wheat vpon edish ye mind to bestowe, let that be the first of the wheat ye do sowe: He seemeth to hart it and comfort to bring, that giueth it comfort of Mihelmas spring. Best wheat first sowen. 5 White wheat vpon peaseetch doth grow as he wold, but fallow is best, if we did as we shold:[1] Yet where, how, and when, ye entend to begin, let euer the finest be first sowen in.[2] 6[3] Who soweth in raine, he shall reape it with teares, who soweth in harmes,[4] he is euer in feares, Who soweth ill seede or defraudeth his land, hath eie sore abroode, with a coresie at hand. 7[5] Seede husbandly sowen, water furrow[6] thy ground, that raine when it commeth may run away round, Then stir about Nicoll, with arrow and bowe, take penie for killing of euerie crowe. [Не в 1577.] Отступление к обычаям разных стран относительно обработки земли. 8 Each soile hath no liking of euerie graine, nor barlie and wheat is for euerie vaine: Yet knowe I no countrie so barren of soile but some kind of corne may be gotten with toile. 9 In Brantham,[E107] where rie but no barlie did growe, good barlie I had, as a meany did knowe: Five seame of an aker I truely was paid, for thirtie lode muck of each aker so laid. 10 In Suffolke againe, where as wheat neuer grew, good husbandrie vsed good wheat land I knew: This Prouerbe experience long ago gaue, that nothing who practiseth nothing shall haue. 11 As grauell and sand is for rie and not wheat, (or yeeldeth hir burden to tone the more great,) So peason and barlie delight not in sand, but rather in claie or in rottener land. 12 Wheat somtime is steelie or burnt as it growes, for pride[7] or for pouertie practise so knowes. Too lustie of courage for wheat doth not well, nor after sir peeler he looueth to dwell.[E108] 13 Much wetnes, hog rooting, and land out of hart, makes thistles a number foorthwith to vpstart. If thistles so growing prooue lustie and long, it signifieth land to be hartie and strong. 14 As land full of tilth and in hartie good plight, yeelds blade to a length and encreaseth in might, So crop vpon crop, vpon whose courage we doubt, yeelds blade for a brag, but it holdeth not out. 15 The straw and the eare to haue bignes and length, betokeneth land to be good and in strength. If eare be but short, and the strawe be but small, it signifieth barenes and barren withall. 16 White wheat or else red, red riuet or whight, far passeth all other, for land that is light. White pollard or red, that so richly is set, for land that is heauie is best ye can get. 17 Maine wheat that is mixed with white and with red is next to the best in the market mans hed: So Turkey or Purkey wheat[E109] many doe loue, because it is flourie, as others aboue. 18 Graie wheat is the grosest, yet good for the clay, though woorst for the market, as fermer may say. Much like vnto rie be his properties found, coorse flower, much bran, and a peeler of ground. 19 Otes, rie, or else barlie, and wheat that is gray, brings land out of comfort, and soone to decay: One after another, no comfort betweene, is crop vpon crop, as will quickly be seene. Crop vpon crop. 20 Still crop vpon crop many farmers do take, and reape little profit for greedines sake. Though breadcorne & drinkcorn[E110] such croppers do stand: count peason or brank, as a comfort to land. 21 Good land that is seuerall, crops may haue three, in champion countrie it may not so bee: Ton taketh his season, as commoners may, the tother with reason may otherwise say. 22 Some vseth at first a good fallow to make, to sowe thereon barlie, the better to take. Next that to sowe pease, and of that to sowe wheat, then fallow againe, or lie lay for thy neat. 23 First rie, and then barlie, the champion saies, or wheat before barlie be champion waies: But drinke before bread corne with Middlesex men, then lay on more compas, and fallow agen. 24 Where barlie ye sowe, after rie or else wheat, if land be vnlustie,[8] the crop is not great, So lose ye your cost, to your coresie and smart, and land (ouerburdened) is cleane out of hart. 25 Exceptions take of the champion land, from lieng alonge from that at thy hand. (Just by) ye may comfort with compas at will, far off ye must comfort with fauor and skill. 26 Where rie or else wheat either barlie ye sowe, let codware be next, therevpon for to growe: Thus hauing two crops, whereof codware is ton, thou hast the lesse neede, to lay cost therevpon. 27 Some far fro the market delight not in pease, for that ery chapman they seeme not to please. If vent of the market place serue thee not well, set hogs vp a fatting, to drouer to sell. 28 Two crops of a fallow enricheth the plough, though tone be of pease, it is land good ynough: One crop and a fallow some soile will abide, where if ye go furder lay profit aside. 29 Where peason ye had and a fallow thereon, sowe wheat ye may well without doong therevpon: New broken vpland, or with water opprest, or ouer much doonged, for wheat is not best. 30 Where water all winter annoieth too much, bestowe not thy wheat vpon land that is such: But rather sowe otes, or else bullimong[E111] there, gray peason, or runciuals, fitches, or tere. Sowing of acorns. 31 Sowe acornes ye owners, that timber doe looue, sowe hawe and rie with them the better to prooue; If cattel or cunnie may enter to crop, yong oke is in daunger of loosing his top. Sowing of Hastings or fullams. 32 Who pescods delighteth to haue with the furst, if now he do sowe them, I thinke it not wurst. The greener thy peason and warmer the roome, more lusty the layer, more plenty they come. 33 Go plow vp or delue vp, aduised with skill, the bredth of a ridge, and in length as you will. Where speedy quickset for a fence ye wil drawe, to sowe in the seede of the bremble and hawe.[E112] A disease in fat hogs. 34 Through plenty of acornes, the porkling to fat, not taken in season, may perish by that, If ratling or swelling get once to the throte, thou loosest thy porkling, a crowne to a grote.[E113] Not to fat for rearing. 35 What euer thing fat is, againe if it fall, thou ventrest the thing and the fatnes withall, The fatter the better, to sell or to kil, but not to continue, make proofe if ye wil. Burieng of dead cattell. 36 What euer thing dieth, go burie or burne, for tainting of ground, or a woorser il turne. Such pestilent smell of a carrenly thing, to cattle and people great peril may bring. Measeled hogs. 37 Thy measeled bacon, hog, sow, or thy bore, shut vp for to heale, for infecting thy store: Or kill it for bacon, or sowce it to sell, for Flemming, that loues it so deintily well.[E114] Strawwisps and peasbolts. 38 With strawisp and peasebolt, with ferne and the brake, for sparing of fewel, some brewe and do bake, And heateth their copper, for seething of graines: good seruant rewarded, refuseth no paines.[E115] Olde wheat better than new. 39 Good breadcorne and drinkcorne, full xx weekes kept, is better then new, that at harvest is rept: But foisty the breadcorne and bowd eaten malt,[E116] for health or for profit, find noysome thou shalt. 40[9] By thend of October, go gather vp sloes, haue thou in a readines plentie of thoes, And keepe them in bedstraw, or still on the bow, to staie both the flixe of thyselfe and thy cow. A medicin for the cow flixe. 41 Seeith water and plump therein plenty of sloes, mix chalke[10] that is dried in powder with thoes Which so, if ye giue, with the water and chalke, thou makest the laxe fro thy cow away walke.[E117] 42[11] Be sure of vergis (a gallond at least) so good for the kitchen, so needfull for beast, It helpeth thy cattel, so feeble and faint, if timely such cattle with it thou acquaint. Так заканчивается октябрьское хозяйствование. [1] Белая пшеница на гороховой стерне охотно растет, хотя лучше всего на пару, как многие знают. 1577. [2] After st. 5, 1577 has st. 31 post. [3] Строфа 6 отсутствует в 1577 году. [4] «В беде или на пути к беде, будь то дороги, злые соседи, потоки воды, кролики или другие вредители». — Т.Р. Ср. выше, гл. 16, строфа 15. [5] В сентябрьском хозяйствовании, 1577. [6] «Борозды, проведенные поперек гребней в самой низкой части земли». — Т.Р. [7] «или слишком много навоза». — Т.Р. [8] «Существует сорт ячменя, называемый ячмень-спрат, или ячмень-ракетка, который будет очень хорошо расти на тучной земле». — Т.Р. [9] Строфа 40 отсутствует в 1577 году. [10] мел. 1577. [11] Строфа 42 отсутствует в 1577 году. 20. Ноябрьский обзор. Гл. 18 1 Let hog once fat, loose nothing of that. When mast is gon, hog falleth anon, Still fat vp some, till Shroftide come. Now porke and souse, beares tack in house. 2 Put barlie to malting, lay flitches a salting. Through follie too beastlie[E118] much bacon is reastie.[1] 3 Some winnow, some fan, some cast that can.[2] In casting prouide, for séede lay aside. 4 Thresh barlie thou shalt, for chapman to malt. Else thresh no more but for thy store. 5[3] Till March thresh wheat, but as ye doo eat, Least baker forsake it if foystines take it. 6 No chaffe in bin, makes horse looke thin. 7[4] Sowe hastings now, that hastings alow. 8 They buie it full déere, in winter that réere. 9 Few fowles, lesse swine, rere now, friend mine. 10 What losse, what sturs, through rauening curs. 11 Make Martilmas béefe, déere meate is a théefe. 12 Set garlike and pease, saint Edmond to please. 13 When raine takes place, to threshing apace. 14 Mad braine, too rough, marres all at plough. With flaile and whips, fat hen short skips. 15 Some threshing by taske, will steale and not aske: Such thresher at night walkes seldom home light. Some corne away lag in bottle and bag. Some steales, for a iest, egges out of the nest. 16 Lay stouer[E119] vp drie in order to lie. Poore bullock[5] doth craue fresh straw to haue. 17 Make wéekly vp flower, though threshers do lower: Lay graine in loft and turne it oft. 18 For muck, regard, make cleane foule yard. Lay straw to rot, in watrie plot. 19 Hedlond vp plow, for compas ynow. 20 For herbes good store, trench garden more. 21 At midnight trie foule priuies to fie. 22 Rid chimney of soot, from top to the foot. 23 In stable, put now thy horses for plow. 24 Good horsekeeper will laie muck vpon hill. 25[6] Cut molehils that stand so thick vpon land. Так заканчивается ноябрьский обзор, согласующийся с ноябрьским хозяйствованием. Другие краткие напоминания. 26 Get pole, boy mine, beate hawes to swine. Driue hog to the wood, brake rootes be good. 27 For mischiefe that falles, looke well to marsh walles. Drie laier get neate, and plentie of meate. 28 Curst cattel that nurteth, poore wennel soon hurteth. Good neighbour mine, ring well thy swine. 29 Such winter may serue, hog ringled[7] will sterue. In frost kéepe dog from hunting of hog. Здесь заканчиваются ноябрьские краткие напоминания. [1] застоявшийся. 1577 [2] 1577 гласит — Пусть хозяйственный человек делает так чисто, как может. [3] Не в 1577. [4] Строфы 7-10 отсутствуют в 1577 году. [5] корова. [6] Строфа 25 отсутствует в 1577 году. [7] окольцован. 1577. 21. Ноябрьское хозяйствование. Гл. 19. Nouember take flaile, Let ship no more saile. Forgotten month past, Doe now at the last. Slaughter time. 1 At Hallontide, slaughter time entereth in, and then doth the husbandmans feasting begin From thence vnto shroftide kill now and then some, their offal for houshold the better wil come.[E120] Dredge is otes and barlie. 2 Thy dredge and thy barley go thresh out to malt, let malster be cunning, else lose it thou shalt: Thencrease of a seame is a bushel for store, bad else is the barley, or huswife much more. Winnowing, fanning, and casting. 3 Some vseth to winnow,[1] some vseth to fan, some vseth to cast it as cleane as they can: For seede goe and cast it, for malting not so, but get out the cockle,[2] and then let it go.[E121] Threshing of barlie. 4 Thresh barlie as yet but as neede shal require, fresh threshed for stoouer thy cattel desire: And therefore that threshing forbeare as ye may, till Candelmas comming, for sparing of hay. 5 Such wheat as ye keepe for the baker to buie, vnthreshed till March in the sheafe let it lie, Least foistnes take it if sooner yee thresh it, although by oft turning ye seeme to refresh it.[E122] Chaffe of corne. 6 Saue chaffe of the barlie, of wheate, and of rie, from feathers and foistines, where it doth lie, Which mixed with corne, being sifted of dust, go giue to thy cattel, when serue them ye must. 7[3] Greene peason or hastings at Hallontide sowe, in hartie good soile he requireth to growe: Graie peason or runciuals cheerely to stand, at Candlemas sowe, with a plentifull hand. 8 Leaue latewardly rering, keepe now no more swine, but such as thou maist, with the offal of thine: Except ye haue wherewith to fat them away, the fewer thou keepest, keepe better yee may. 9 To rere vp much pultrie, and want the barne doore, is naught for the pulter and woorse for the poore. So, now to keepe hogs and to sterue them for meate, is as to keepe dogs for to bawle in the streate. 10 As cat a good mouser is needfull in house, because for hir commons she killeth the mouse, So rauening curres, as a meany doo keepe, makes master want meat, and his dog to kill sheepe.[E123] Martilmas beefe. 11 (For Easter) at Martilmas hang vp a beefe, for stalfed and pease fed plaie pickpurse the theefe: With that and the like, er an grasse biefe come in, thy folke shal looke cheerelie when others looke thin. ¶ Set garlike and beanes. 12 Set garlike and beanes, at S. Edmond[4] the king, the moone in the wane, thereon hangeth a thing:[E124] Thencrease of a pottle (well prooued of some) shal pleasure thy houshold er peskod time come. Threshing. 13 When raine is a let to thy dooings abrode, set threshers a threshing to laie on good lode: Thresh cleane ye must bid them, though lesser they yarn, and looking to thriue, haue an eie to thy barne. Cattle beaters. 14 Take heede to thy man in his furie and heate, with ploughstaff and whipstock, for maiming thy neate: To thresher for hurting of cow with his flaile, or making thy hen to plaie tapple vp taile.[E125] Corne stealers. 15 Some pilfering thresher will walke with a staffe, will carrie home corne as it is in the chaffe, And some in his bottle of leather so great[E126] will carry home daily both barlie and wheat. Kéepe dry thy straw. 16 If houseroome will serue thee, lay stouer vp drie, and euerie sort by it selfe for to lie. Or stack it for litter, if roome be too poore, and thatch out the residue noieng thy doore.[5] Euery wéeke rid thy barne flower. 17 Cause weekly thy thresher to make vp his flower, though slothfull and pilferer thereat doo lower: Take tub for a season, take sack for a shift, yet garner for graine is the better for thrift. 18 All maner of strawe that is scattered in yard, good husbandlie husbands haue daily regard, In pit full of water the same to bestowe, where lieng to rot, thereof profit may growe. Digging of hedlonds. 19 Now plough vp thy hedlond,[6] or delue it with spade, where otherwise profit but little is made: And cast it vp high, vpon hillocks to stand, that winter may rot it, to compas thy land. Trenching of garden. 20 If garden requier it, now trench it ye may, one trench not a yard from another go lay: Which being well filled with muck by and by, go couer with mould for a season to ly. Clensing of priuies. 21 Foule priuies are now to be clensed and fide, let night be appointed such baggage to hide: Which buried in garden, in trenches alowe, shall make very many things better to growe. Sootie chimneyes. 22 The chimney all sootie would now be made cleene, for feare of mischances, too oftentimes seene: Old chimney and sootie, if fier once take, by burning and breaking, soone mischeefe may make.[E127] Put horse into stable. 23 When ploughing is ended, and pasture not great, then stable thy horses, and tend them with meat: Let season be drie when ye take them to house, for danger of nittes, or for feare of a louse.[E128] Sauing of doong. 24 Lay compas vp handsomly, round on a hill, to walke in thy yard at thy pleasure and will, More compas it maketh and handsom the plot, if horsekeeper daily forgetteth it not. 25[7] Make hillocks of molehils, in field thorough out, and so to remaine, till the yeere go about. Make also the like whereas plots be too hie, all winter a rotting for compas to lie. Так заканчивается ноябрьское хозяйствование. [1] веять. 1557. [2] «Если куколь оставить, он будет действовать, и некоторые говорят, что сделает напиток крепче». — Т.Р. [3] Строфы 7-10 отсутствуют в 1577 году. [4] 20 ноября. [5] «Остальное может лежать на открытом дворе, чтобы скот втоптал в навоз, что является практикой в наши дни, так что наши фермеры, кажется, не так боятся пачкать свои двери, как раньше, и это не без веской причины». — Т.Р. [6] Т.Р. полагает, что здесь имеется в виду «такая земля на общинном поле, на которой поворачивает весь участок (или часть земли, принадлежащая многим людям, против которой она лежит)». [7] Строфа 25 отсутствует в 1577 году. 22. Декабрьский обзор. Гл. 20. 1 No season to hedge, get béetle and wedge. Cleaue logs now all, for kitchen and hall. 2 Dull working tooles soone courage cooles. 3 Leaue off tittle tattle, and looke to thy cattle. Serue yoong poore elues alone by themselues. 4 Warme barth for neate, woorth halfe their meate. The elder that nurteth the yonger soone hurteth. 5 Howse cow that is old, while winter doth hold. 6 Out once in a day, to drinke and to play. 7 Get trustie to serue, least cattle doo sterue. And such as in déede may helpe at a néede. 8 Obserue this law, in seruing out straw. 9 In walking about, good forke spie out. 10 At full and at change, spring tides are strange. If doubt ye fray, driue cattle away. 11 Dank ling forgot will quickly rot. 12 Here learne and trie to turne it and drie. 13 Now stocks remooue, that Orchards looue. 14 Set stock to growe too thick nor too lowe. Set now, as they com, both cherie[1] and plom. 15 Shéepe, hog, and ill beast, bids stock to ill feast.[2] 16 At Christmas is good to let thy horse blood. 17 Mark here what rable of euils in stable. 18 Mixe well (old gaffe) horse corne with chaffe. Let Jack nor Gill fetch corne at will. 19[3] Some countries gift to make hard shift. Some cattle well fare with fitches and tare. Fitches and tares be Norfolke wares. 20 Tares threshed with skill bestowe as yée will. 21 Hide strawberies, wife, to saue their life. 22 Knot, border, and all, now couer ye shall. 23 Helpe bées, sweet conie, with licour and honie. 24 Get campers a ball, to campe therewithall. Так заканчивается декабрьский обзор, согласующийся с декабрьским хозяйствованием. Другие краткие напоминания. [25] Let Christmas spie yard cleane to lie. No labour, no sweate, go labour for heate. Féede dooues, but kill not, if stroy them ye will not. Fat hog or ye kill it, or else ye doo spill it. [26] Put oxe in stall, er oxe doo fall. Who séetheth hir graines, hath profit for paines. Rid garden of mallow, plant willow and sallow. [27] Let bore life render, sée brawne sod tender, For wife, fruit bie, for Christmas pie. Ill bread and ill drinke, makes many ill thinke. Both meate and cost ill dressed halfe lost. [28] Who hath wherewithall, may chéere when he shall: But charged man, must chéere as he can. Здесь заканчиваются декабрьские краткие напоминания. [1] вишневый. 1577. [2] Строфа 15. Ветер северный, северо-восточный велит скоту к плохому пиру. 1577. [3] Строфы 19 и 20 отсутствуют в 1573 (М.); строфы 19, 20 и 24 отсутствуют в 1577 году. 23. Декабрьское хозяйствование. Гл. 21. O dirtie December For Christmas remember. Forgotten month past, Doe now at the last. Béetle and wedges. 1 When frost will not suffer to dike and to hedge, then get thee a heat with thy beetle and wedge Once Hallomas come, and a fire in the hall, such sliuers doo well for to lie by the wall. Grinding stone and whetston. 2 Get grindstone and whetstone, for toole that is dull, or often be letted and freat bellie full. A wheele barrow also be readie to haue at hand of thy seruant, thy compas to saue. Seruing of cattle. 3 Giue cattle their fodder in plot drie and warme, and count them for miring or other like harme. Yoong colts with thy wennels together go serue, least lurched by others they happen to sterue.[1] Woodland countrie. 4 The rack is commended for sauing of doong, so set as the old cannot mischiefe the yoong:[E129] In tempest (the wind being northly or east) warme barth[E130] vnder hedge is a sucker[2] to beast. Housing of cattel. Champion. 5 The housing of cattel while winter doth hold, is good for all such as are feeble and old: It saueth much compas, and many a sleepe, and spareth the pasture for walke of thy sheepe.[3] Champion. 6 For charges so little much quiet is won, if strongly and handsomly al thing be don: But vse to vntackle them once in a day, to rub and to lick them, to drink and to play. Ordering of cattel. 7 Get trustie to tend them, not lubberlie squire, that all the day long hath his nose at the fire.[E131] Nor trust vnto children poore cattel to feede, but such as be able to helpe at a neede. 8 Serue riestraw out first, then wheatstraw and pease, then otestraw and barlie, then hay if ye please: But serue them with hay while the straw stouer last, then loue they no straw, they had rather to fast. Forkes and yokes. 9 Yokes, forks, and such other, let bailie spie out, and gather the same as he walketh about. And after at leasure let this be his hier, to beath[E132] them and trim them at home by the fier. Going of cattel in marshes. 10 As well at the full of the moone as the change, sea rages in winter be sodainly strange. Then looke to thy marshes, if doubt be to fray, for feare of (ne forte) haue cattel away. Looke to thy ling and saltfish. 11 Both saltfish and lingfish (if any ye haue) through shifting and drieng from rotting go saue: Least winter with moistnes doo make it relent, and put it in hazard before[4] it be spent. How to vse ling and haberden. 12 Broome fagot is best to drie haberden on, lay boord vpon ladder if fagots be gon. For breaking (in turning) haue verie good eie, and blame not the wind, so the weather be drie. Remoouing of trées. 13 Good fruit and good plentie doth well in the loft, then make thee an orchard and cherish it oft: For plant or for stock laie aforehand to cast, but set or remooue it er Christmas be past. An orchard point. 14 Set one fro other full fortie foote wide, to stand as he stood is a part of his pride. More faier, more woorthie, of cost to remooue, more steadie ye set it, more likely to prooue. Orchard and hopyard. 15 To teach and vnteach in a schoole is vnmeete, to doe and vndoe to the purse is vnsweete. Then orchard or hopyard, so trimmed with cost, should not through follie be spoiled and lost. Letting horse blood. 16 Er Christmas be passed let horse be let blood, for many a purpose it doth them much good. The daie of S. Stephen old fathers did vse: if that doe mislike thee some other daie chuse. Bréeding of the bots. 17 Looke wel to thy horses in stable thou must, that haie be not foistie, nor chaffe ful of dust: Nor stone in their prouender, feather, nor clots, nor fed with greene peason, for breeding of bots. Hog and hennes meate. 18 Some horsekeeper lasheth out prouender so, some Gillian spendal so often doth go. For hogs meat and hens meat, for that and for this, that corne loft is empted er chapman hath his. 19[5] Some countries are pinched of medow for hay, yet ease it with fitchis as well as they may. Which inned and threshed and husbandlie dight, keepes laboring cattle in verie good plight. 20 In threshing out fitchis one point I will shew, first thresh out for seede of the fitchis a few: Thresh few fro thy plowhorse, thresh cleane for the cow, this order in Norfolke good husbands alow. ¶ Strawberies. 21 If frost doe continue, take this for a lawe, the strawberies looke to be couered with strawe. Laid ouerly trim vpon crotchis and bows, and after vncouered as weather allows. ¶ Gilleflowers. 22 The gilleflower also, the skilful doe knowe, doe looke to be couered, in frost and in snowe. The knot, and the border, and rosemarie gaie, do craue the like succour for dieng awaie. ¶ How to preserue bees. 23 Go looke to thy bees, if the hiue be too light, set water and honie, with rosemarie dight. Which set in a dish ful of sticks in the hiue, from danger of famine[6] yee saue them aliue. 24[7] In medow or pasture (to growe the more fine) let campers be camping[8][E133] in any of thine: Which if ye doe suffer when lowe is the spring, you gaine to your selfe a commodious thing. Так заканчивается декабрьское хозяйствование. [1] «Старые будут склонны бодать или колоть молодых». — Т.Р. [2] помощь. 1620. [3] и красиво освежает выгон овец. 1577. [4] до того как. 1577. [5] Строфы 19 и 20 отсутствуют в 1577 году. [6] от голода и опасности. 1577. [7] Строфа 24 отсутствует в 1577 году. [8] «Игра в футбол, в которой они очень ловки в Норфолке». — Т.Р. 24. Отступление к гостеприимству. Гл. 22. [1] Leaue husbandrie sleeping a while ye must doo, to learne of housekeeping a lesson or twoo. What euer is sent thee by trauell and paine, a time there is lent thee to rendrit againe. Although ye defend it, vnspent for to bee, another shall spend it, no thanke vnto thee. How euer we clime, to accomplish the mind, we haue but a time thereof profit to find. [1] Гл. 22 отсутствует в 1573 (М). В 1577 году она напечатана в два раза большим количеством строк. 25. Описание времени и года. Гл. 23. 1 Of God to thy dooings a time there is sent, which endeth with time that in dooing is spent. For time is it selfe but a time for a time, forgotten ful soone, as the tune of a chime. Spring. Sommer. Haruest. Winter. 2 In Spring time we reare, we doo sowe, and we plant, in Sommer get vittels, least after we want. In Haruest we carie in corne and the fruit, in Winter to spend as we neede of ech suit. Childhood. Youth. Manhood. Age. 3 The yeere I compare, as I find for a truth, the Spring vnto childhood, the Sommer to youth, The Haruest to manhood, the Winter to age: all quickly forgot as a play on a stage.[E134] 4 Time past is forgotten, er men be aware, time present is thought on with woonderfull care, Time comming is feared, and therefore we saue, yet oft er it come, we be gone to the graue. 26. Описание жизни и богатства. Гл. 24. 1 Who liuing but daily discerne it he may, how life as a shadow doth vanish away; And nothing to count on so suer to trust as suer of death and to turne into dust.[E135] 2 The lands and the riches that here we possesse be none of our owne, if a God we professe, But lent vs of him, as his talent of gold, which being demanded, who can it withhold? Atrop, or death. 3 God maketh no writing that iustly doth say how long we shall haue it, a yeere or a day; But leaue it we must (how soeuer we leeue) when Atrop[E136] shall pluck vs from hence by the sleeue. 4 To death we must stoupe, be we high, be we lowe, but how and how sodenly, few be that knowe: What carie we then, but a sheete to the graue, to couer this carkas, of all that we haue? 27. Описание ведения хозяйства. Гл. 25. 1 What then of this talent, while here we remaine, to studie to yeeld it to God with a gaine? And that shall we doo, if we doo it not hid, but vse and bestow it, as Christ doth vs bid. 2 What good to get riches by breaking of sleepe, but (hauing the same) a good house for to keepe? Not onely to bring a good fame to thy doore, but also the praier to win of the poore. 3 Of all other dooings house keeping is cheefe, for daily it helpeth the poore with releefe; The neighbour, the stranger, and all that haue neede, which causeth thy dooings the better to speede. 4 Though harken[1] to this we should euer among,[E137] yet cheefly at Christmas, of all the yeare long. Good cause of that vse may appeare by the name, though niggerly niggards doo kick at the same. [1] суровость. 1577 28. Описание праздника Рождества Христова, обычно называемого Рождеством. [1] Гл. 26. 1 Of Christ cometh Christmas, the name with the feast, a time full of ioie to the greatest and least: At Christmas was Christ (our Sauiour) borne, the world through sinne altogether forlorne. 2 At Christmas the daies doo[2] begin to take length, of Christ doth religion cheefly[3] take strength. As Christmas is onely a figure or trope, so onely in Christ is the strength of our hope. 3 At Christmas we banket, the rich with the poore, who then (but the miser) but openeth [h]is doore? At Christmas of Christ many Carols we sing, and giue many gifts in the ioy of that King. 4. At Christmas in Christ we reioice and be glad, as onely of whom our comfort is had;[E138] At Christmas we ioy altogether with mirth, for his sake that ioyed vs all with his birth. [1] Описание Рождества. 1577. [2] день делает. 1577. [3] О Христе наша вера начинается и т.д. 1577. 29. Описание подходящего времени для трат. Гл. 27. 1 Let such (so fantasticall) liking not this, nor any thing honest that ancient is, Giue place to the time that so meete we doo see appointed of God as it seemeth to bee. 2 At Christmas good husbands[E139] haue corne on the ground, in barne, and in soller, woorth many a pound, With plentie of other things,[1] cattle and sheepe, all sent them (no doubt on) good houses to keepe. 3 At Christmas the hardnes of Winter doth rage, a griper of all things and specially age: Then lightly[E140] poore people, the yoong with the old, be sorest oppressed with hunger and cold. 4 At Christmas by labour is little to get, that wanting, the poorest in danger are set. What season then better, of all the whole yeere, thy needie poore neighbour to comfort and cheere? [1] Вещи в изобилии в доме. 1577. 30. Против фантастических сомнений. Гл. 28. 1 At this time and that time[1] some make a great matter, som help not but hinder the poore with their clatter. Take custome from feasting, what commeth then last, where one hath a dinner, a hundred shall fast. 2 To dog in the manger some liken I could, that hay will eate none, nor let other that would; Some scarce in a yeere giue a dinner or twoo, nor well can abide any other to doo. 3 Play thou the good fellow, seeke none to misdeeme, disdaine not the honest, though merie they seeme: For oftentimes seene, no more verie a knaue than he that doth counterfait most to be graue. [1] это и то. 1577. 31. Рождественский хозяйственный стол. Гл. 29. 1 Good husband and huswife now cheefly be glad, things handsom to haue, as they ought to be had; They both doo prouide against Christmas doo come, to welcome good neighbour, good cheere to haue some. Christmas cuntrie fare. 2 Good bread and good drinke, a good fier in the hall, brawne, pudding and souse, and good mustard withall. 3 Beefe, mutton, and porke, shred pies of the best, pig, veale, goose and capon,[E141] and turkey well drest; Cheese, apples and nuts, ioly Carols to heare, as then in the countrie is counted good cheare. 4. What cost to good husband is any of this? good houshold prouision onely it is. Of other the like, I doo leaue out a menie, that costeth the husbandman neuer a penie. 32. Рождественская колядка о рождении Христа на мотив царя Соломона. [E142] Гл. 30. 1 Was not Christ our Sauiour sent to vs fro God aboue? not for our good behauiour, but onely of his mercie and loue. If this be true, as true it is, truely in deede, great thanks to God to yeeld for this, then had we neede. 2 This did our God for very troth, to traine to him the soule of man, and iustly to performe his oth to Sara and to Abram than, That through his seed all nations should most blessed bee: As in due time performe he would, as now wee see.[1] 3 Which woonderously is brought to pas, and in our sight alredie donne, by sending as his promise was (to comfort vs) his onely sonne, Euen Christ (I meane) that virgins child, in Bethlem[2] borne, that Lambe of God, that Prophet mild, with crowned thorne. 4 Such was his loue to saue vs all, from dangers of the curse of God, that we stood in by Adams fall, and by our owne deserued rod, That through his blood and holie name who so beleeues,[3] and flie from sinne and abhors the same,[E143] free mercie he geeues. 5 For these glad newes this feast doth bring: to God the Sonne and holy Ghost let man giue thanks, reioice, and sing, from world to world, from cost to cost: for all good gifts so many waies that God doth send, let vs in Christ giue God the praies, till life shall end. T. Tusser. [6] At Christmas be merie and thankfull withall, And feast thy poore neighbors, the great with the small, Yea, all the yeere long, to the poore let vs giue, Gods blessing to folow vs while wee doo liue. всякая плоть увидит. 1577. Вифлеем. 1577. тем, кто верует. 1577. 33. ¶ Январский конспект. Гл. 31. 1 Bid Christmas adew, thy stock now renew. 2 Who killeth a neat, hath cheaper his meat. Fat home fed souse, is good in a house. 3 Who dainties loue, a begger shall proue. Who alway selles, in hunger dwelles. 4 Who nothing saue, shall nothing haue. 5 Lay durt vpon heapes, some profit it reapes. When weather is hard, get muck out of yard. A fallow bestowe, where pease shall growe. Good peason and white, a fallow will quite. 6 Go gather quickset, the yongest go get. Dig garden, stroy mallow, set willow and sallow. Gréene willow for stake in bank will take.[1] 7 Let Doe go to buck, with Conie[2] good luck. Spare labour nor monie, store borough with conie. Get warrener bound to vermin thy ground. Féed Doues, but kill not, if loose them ye will not. Doue house repaire, make Douehole faire. For hop ground cold, Doue doong woorth gold. 8 Good gardiner mine, make garden fine. Set garden pease, and beanes if ye please. Set Respis and Rose, yoong rootes of those. 9 The timelie buier hath cheaper his fier. 10 Some burns without wit, some fierles sit. 11 Now season is good to lop or fell wood. Prune trées some allows for cattle to brows. 12 Giue shéepe to their fées the mistle of trées. 13 Let lop be shorne that hindreth corne. Saue edder and stake, strong hedge to make. 14 For sap as ye knowe, let one bough growe. Next yéere ye may that bough cut away. 15 A lesson good to encrease more wood. 16[3] Saue crotchis of wud, saue spars and stud. Saue hop for his dole, the strong long pole. 17 How euer ye scotch, saue pole and crotch. 18 From Christmas to May, weake cattle decay. 19 With vergis acquaint poore bullock so faint; This medcin approoued is for to be looued. 20 Let plaister lie thrée daies to trie: too long if ye stay, taile rots away. 21 Eawes readie to yeane craues ground rid cleane. Kéepe shéepe out of briers, Kéepe beast out of miers. 22 Kéepe bushes from bill, till hedge ye will: Best had for thy turne, their rootes go and burne. 23 No bushes of mine, if fence be thine. 24 In stubbed plot, fill hole with clot.[4] 25 Rid grasse of bones, of sticks and stones. 26 Warme barth giue lams, good food to their dams, Look daily well to them, least dogs vndoo them. 27 Yoong lamb well sold, fat lamb woorth goold. 28 Kéepe twinnes for bréed, as eawes haue néed.[5] 29 One calfe if it please ye, now reared shall ease ye. Calues likely reare, at rising of yeare. Calfe large and leane is best to weane. 30 Calfe lickt take away, and howse it[6] ye may. This point I allow for seruant and cow. 31 Calues yonger than other learne one of another. 32 No danger at all to geld as they fall. Yet Michel cries[E144] please butchers eies. 33 Sow ready to fare, craues huswiues[7] care. 34 Leaue sow but fiue, the better to thriue. 35 Weane such for store as sucks before. Weane onely but thrée large bréeders to bée. 36 Lamb, bulchin,[E145] and pig, geld vnder the big. 37 Learne wit, sir dolt, in gelding of colt. 38 Geld yoong thy filly, else perish will ginny. Let gelding alone, so large of bone. By breathely tits few profit hits. 39 Bréede euer the best, and doo of the rest, Of long and large, take huswife a charge. 40 Good cow & good ground[8] yéelds yéerely a pound. Good faring sow holds profit with cow. 41 Who kéepes but[9] twaine, the more may gaine. 42[10] Tith iustly, good garson, else driue will the parson. 43 Thy garden twifallow, stroy hemlock and mallow. 44 Like practise they prooue, that hops doe looue. 45 Now make and wand in trim bower to stand in. Leaue wadling about, till arbor be out. 46 Who now sowes otes, gets gold and grotes. Who sowes in May gets little that way. 47 Go breake vp land, get mattock in hand, Stub roote so tough, for breaking of plough. 48 What greater crime then losse of time? 49[11] Lay land or[12] lease breake vp if ye please. But fallow not yet, that hast any wit. 50 Where drink ye sowe, good tilth bestowe. 51 Small profit is found, by péeling of ground. 52 Land past the best cast vp to[13] rest. Так заканчивается январский конспект, согласующийся с январским хозяйствованием. ¶ Другие краткие напоминания. 53 Get pulling hooke (sirs), for broome and firs. Pluck broome, broome still, cut broome, broome kill. 54 Broome pluckt by and by, breake vp for rie. Friend ringle thy hog, or looke for a dog. 55 In casting prouide, for séede lay aside. Get doong, friend mine, for stock and vine. 56 If earth be not soft, go dig it aloft. For quamier get bootes, stub alders and rootes. 57 Hop poles waxe scant, for poles mo plant. Set chestnut and walnut, set filbeard and smalnut. 58 Peach, plumtrée, & cherie, yoong bay and his berie. Or set their stone, vnset leaue out none. 59 Sowe kirnels to beare, of apple and peare. All trées that beare goom set now as they coom. 60 Now set or remooue such stocks as ye looue.[14] Здесь заканчиваются январские краткие напоминания. [1] Зеленый, посаженный колышком на валу, примется. 1577. [2] кролик. 1577. [3] Ст. 16 и вторые двустишия в ст. 21 и 22 отсутствуют в издании 1577 г. [4] Далее следует в 1577 г., Возьми для дела своего, их корни сожги. [5] кормить. 1577. [6] если. 1577. [7] хозяйки. 1577. [8] Хорошая молочная корова и здоровая. 1577. [9] оба. 1577. [10] Ст. 42 отсутствует в 1577 г. [11] Ст. 49 и 50 отсутствуют в 1577 г. [12] для. М. [13] то. 1577. [14] И сажай или пересаживай, какие плоды любишь. 1577. 34. О деревьях или плодах, которые следует сажать или пересаживать. Яблони всех сортов. Абрикосы. Барбарис. Терн, черный и белый. Вишни, красные и черные. Каштаны. Кизил. Дамасские сливы, белые и черные. Фундук, красный и белый. Крыжовник. Виноград, белый и красный. Зеленые или травяные сливы. Черника. Мушмула. Шелковица. Персики, белые и красные. Груши всех сортов. Сливы-груши, черные и желтые. Айвовые деревья. Малина. Изюм. Мелкие орехи. Клубника, красная и белая. Рябина. Грецкие орехи. Вардены (сорт груш), белые и красные. Пшеничные сливы. [28] Now set ye may the box and bay, Haithorne and prim, for clothes trim. [1] Дамасские сливы. 1577. [2] так же и в 1577 г. 35. ¶ Январское хозяйствование. Гл. 32. A kindly good Janiuéere, Fréeseth pot by the féere. Forgotten month past, Doe now at the last. Husbandly lessons. 1 When Christmas is ended, bid feasting adue, goe play the good husband, thy stock to renue. Be mindfull of rearing, in hope of a gaine, dame profit shall giue thee reward for thy paine. 2 Who both by his calfe and his lamb will be knowne, may well kill a neate and a sheepe of his owne. And he that can reare vp a pig in his house, hath cheaper his bacon and sweeter his souse. 3 Who eateth his veale, pig and lamb being froth,[E167] shall twise in a weeke go to bed without broth.[1] Vnskilfull that passe not, but sell away sell, shall neuer haue plentie where euer they dwell. 4 Be greedie in spending, and careles to saue, and shortly be needie and readie to craue. Be wilfull to kill and vnskilfull to store, and looke for no foison[2], I tell thee before.[E168] 5 Lay dirt vpon heapes, faire yard to be seene, if frost will abide it, to feeld with it cleene.[E169] In winter a fallow some loue to bestowe, where pease for the pot[3] they intend for to sowe. Quick set now. 6 In making or mending as needeth thy ditch, get set to quick set it, learne cunningly whitch.[4] In hedging (where clay is) get stake as ye knowe, of popler and willow, for fewell to growe. Kéepe cleane thy douehous. 7 Leaue killing of conie,[5] let Doe go to buck, and vermine thy burrow, for feare of ill luck. Feed Doue (no more killing), old Doue house[E170] repaire, saue doue dong for hopyard, when house ye make faire. ¶ Runciual peason. 8 Dig garden, stroy mallow, now may ye at ease, and set (as a daintie) thy runciuall pease.[6] Go cut and set roses, choose aptly thy plot, the rootes of the yoongest are best to be got. Timelie prouision for fewell. 9 In time go and bargaine, least woorser doo fall, for fewell, for making, for carriage and all. To buie at the stub[E171] is the best for the buier, more timelie prouision, the cheaper is fier. Ill husbandrie. 10 Some burneth a lode at a time in his hall, some neuer leaue burning til burnt they haue all. Some making of hauock, without any wit, make many poore soules without fire to sit. Pruning of trées. 11 If frost doo continue, this lesson doth well, for comfort of cattel the fewell to fell: From euerie tree the superfluous bows now prune for thy neat therevpon to go brows.[7] Mistle and iuie. 12 In pruning and trimming all maner of trees, reserue to ech cattel their properly fees. If snowe doo continue, sheepe hardly that fare craue Mistle and Iuie for them for to spare. Lopping of pollengers. 13 Now lop for thy fewell old pollenger growen, that hinder the corne or the grasse to be mowen. In lopping and felling, saue edder and stake,[E172] thine hedges as needeth to mend or to make. 14 In lopping,[8] old Jocham, for feare of mishap, one bough stay vnlopped, to cherish the sap: The second yeere after then boldly ye may, for driping his fellowes, that bough cut away. The propertie of soft wood. 15 Lop popler and sallow, elme, maple, and prie, well saued from cattle, till Sommer to lie. So far as in lopping, their tops ye doo fling, so far without planting yoong copie will spring.[E173] 16[9] Such fewell as standing a late ye haue bought, now fell it, and make it, and doo as ye ought. Giue charge to the hewers (that many things mars), to hew out for crotches, for poles, and for spars. Hoppoles and crotches. 17 If hopyard or orchard ye mind for to haue, for hoppoles and crotches in lopping go saue. Which husbandlie spared may serue at a push, and stop by so hauing two gaps with a bush. 18 From Christmas, till May be well entered in, some cattle waxe faint, and looke poorely and thin. And cheefly when prime[E174] grasse[10] at first doth appeere, then most is the danger of all the whole yeere. A medicen for faint cattell. 19 Take vergis and heate it, a pint for a cow, bay salt a hand full,[11] to rub tong ye wot how. That done, with the salt, let hir drinke off the rest: this manie times raiseth the feeble vp best. To fasten loose téeth in a bullock. 20 Poore bullock with browsing and naughtily fed, scarce feedeth, hir teeth be so loose in hir hed: Then slise ye the taile where ye feele it so soft, with soote and with garlike bound to it aloft.[12] Ewes vpon eaning. 21 By brembles and bushes, in pasture too full, poore sheepe be in danger and loseth their wull.[13] Now therefore thine ewe, vpon lamming so neere, desireth in pasture that all may be cleere. 22 Leaue grubbing or pulling of bushes (my sonne) till timely thy fences require to be donne. Then take of the best, for to furnish thy turne, and home with the rest, for the fier to burne. Stubbing of gréenes. 23 In euerie greene,[14] if the fence be not thine, now stub vp the bushes, the grasse to be fine. Least neighbour doo dailie so hack[15] them beliue,[E175] that neither thy bushes nor pasture can thriue. 24 In ridding[16] of pasture with turfes that lie by,[17] fill euerie hole vp, as close as a dy. The labour is little, the profit is gay, what euer the loitering labourers say. 25 The sticks and the stones go and gather vp cleene, for hurting of sieth or for harming of greene.[18] For feare of Hew prowler,[E176] get home with the rest, when frost is at hardest, then carriage is best. Yoong lambes. 26 Yoong broome or good pasture thy ewes doo require, warme barth and in safetie their lambes doo desire. Looke often well to them, for foxes and dogs, for pits and for brembles, for vermin and hogs. 27 More daintie[19] the lambe, the more woorth to be sold, the sooner the better for eaw that is old. But if ye doo minde to haue milke of the dame, till Maie doo not seuer the lambe fro the same. Rearing of lambes. 28 Ewes yeerly by twinning rich maisters doo make, the lamb of such twinners for breeders go take. For twinlings[E177] be twiggers, encrease for to bring, though som for their twigging Peccantem[E178] may sing. Rearing of calues. 29 Calues likely that come between Christmas and Lent, take huswife to reare, or else after repent: Of such as doo fall betweene change and the prime,[20] no rearing, but sell or go kill them in time. Howsing of cattel. 30 Howse calfe, and go sockle it twise in a day, and after a while, set it water and hay. Stake ragged to rub on, no such as will bend, then weane it well tended, at fiftie daies end.[21] 31 The senior weaned his yoonger shall teach, how both to drinke water and hay for to reach.[22] More stroken and made of when ought it doo aile, more gentle ye make it, for yoke or the paile.[E179] Of gelding. 32 Geld bulcalfe and ram lamb, as soone as they fall, for therein is lightly no danger at all. Some spareth the ton for to pleasure the eie, to haue him shew greater when butcher shall bie. ¶ 33 Sowes readie to farrow this time of the yeere are for to be made of and counted full deere. For now is the losse of a fare of the sow more great then the losse of two calues of thy cow. ¶ Rearing of pigs. 34 Of one sow togither reare few aboue fiue, and those of the fairest and likest to thriue. Ungelt of the best keepe a couple for store, one bore pig and sow pig, that sucketh before.[E180] ¶ A way to haue large bréed of hogs. 35 Who hath a desire to haue store verie large, at Whitsontide let him giue huswife a charge, To reare of a sow at once onely but three, and one of them also a bore let it bee. ¶ Gelding time. 36 Geld vnder the dam, within fortnight at least, and saue both thy monie and life of the beast. Geld later with gelders as many one do, and looke of a doozen to geld away two. Gelding of horse coltes. 37 Thy colts for thy saddle geld yoong to be light, for cart doo not so, if thou iudgest aright. Nor geld not but when they be lustie and fat: for there is a point, to be learned in that. Gelding of fillies. 38 Geld fillies (but tits) er an nine daies of age, they die else of gelding (or gelders doo rage). Yoong fils[E181] so likelie of bulke and of bone: keepe such to be breeders, let gelding alone. Reare the fairest of al things. 39 For gaining a trifle, sell neuer thy store, what ioy to acquaintance, what pleasureth more? The larger of bodie, the better for breede: more forward of growing, the better they speede. ¶ Of cow and sow. 40 Good milchcow, well fed, that is faire and sound, is yeerely for profit as good as a pound: And yet by the yeere, I haue prooued er[23] now, as good to the purse is a sow as a cow. ¶ 41 Keepe one and keepe both, with as little a cost, then all shall be saued and nothing be lost. Both hauing togither what profit is caught, good huswifes (I warrant ye) need not be taught. ¶ 42[24] For lamb, pig and calfe, and for other the like, tithe so as thy cattle the Lord doo not strike. Or if yee deale guilefully, parson will dreue, and so to your selfe a worse turne ye may geue. 43 Thy garden plot latelie well trenched and muckt, would now be twifallowd, the mallowes out pluckt,[25] Well clensed and purged of roote and of stone, that falt therein afterward found may be none. Wéeding of hopyard. 44 Remember thy hopyard, if season be drie, now dig it and weed it, and so let it lie. More fennie the laier the better his lust, more apt to beare hops when it crumbles like dust. Trimming up arbors. 45 To arbor begun, and quick setted[26] about, no poling nor wadling[27] till set be far out. For rotten and aged may stand for a shew, but hold to their tackling there doe but a few.[28][E182] Sowing of otes. Late sowing not good. 46 In Janiuere[29] husband that poucheth the grotes will break vp his laie, or be sowing of otes, Otes sowen in Janiuere, laie[30] by the wheat, in May by the hay for the cattle to eat.[31][E183] 47 Let seruant be readie, with mattock in hand, to stub out the bushes that noieth the land: And cumbersome rootes, so annoieng the plough, turne vpward their arses with sorrow inough. Breaking up lay in som countrie. 48 Who breaketh vp timelie his fallow or lay, sets forward his husbandrie many a way. This trimlie well ended doth forwardly bring,[32] not onelie thy tillage, but all other thing. 49[33] Though lay land ye breke vp when Christmas is gon, for sowing of barlie[34] or otes therevpon, Yet hast[e] not to fallow til March be begun, least afterward wishing it had ben vndun. 50 Such land as ye breake vp for barlie to sowe, two earthes at the least er ye sowe it bestowe.[35] If land be thereafter, set oting apart, and follow this lesson, to comfort thine hart. 51 Some breaking vp laie soweth otes to begin,[36] to suck out the moisture so sower therein. Yet otes with hir sucking a peeler is found, both ill to the maister and worse to som ground. 52 Land arable driuen or worne to the proofe, and[37] craueth some rest for thy profits behoofe. With otes ye may sowe it, the sooner to grasse, more soone to be pasture to bring it to passe. Так заканчивается январское хозяйствование. [1] «Похлебка до сих пор используется в некоторых фермерских домах как ужин, а жаркое считается очень плохим хозяйствованием». — Т.Р. [2] не ищи зимнего корма. 1577. «Зимний корм — это зимняя еда». — Т.Р. [3] «Горох, разваривающийся или не разваривающийся, — одно из скрытых качеств фермерских продуктов; но замечено, что свежие, а еще лучше — хорошо удобренные земли дают лучший разваривающийся горох, возможно, потому, что они удерживают больше влаги». — Т.Р. [4] «По опыту, садовые черенки оказываются лучшими, ... потому что они все одного возраста». — Т.Р. [5] «Обычное время окончания их забоя (или убоя, как называют это егеря) — Сретение». — Т.Р. [6] «Самый ранний горох — это "Rogue", его отбирают из сортов "Hasting" и "Hotspur"». — Т.Р. [7] «С тех пор как стали использовать репу, скоту не приходится так тяжело в снежную погоду, как раньше». — Т.Р. [8] «Это более уместно для подлеска, чем для деревьев с обрезанной верхушкой, по крайней мере, чаще используется в настоящее время; немногие деревья с обрезанной верхушкой погибают от недостатка этого, но низкорослый лес — погибнет». — Т.Р. [9] Ст. 16 отсутствует в 1577 г. [10] «Первая трава обычно появляется на лесистых влажных почвах, на межах, и так называется из-за своей раннеспелости; когда скот попробует ее, он начинает пренебрегать сухим кормом. Она часто прорастает до Сретения». — Т.Р. [11] полная горсть. 1577. [12] «Это средство до сих пор практикуется... Первым признаком испорченной крови является взъерошенная шерсть на хвосте возле крупа. Некоторые вместо сажи и чеснока кладут корень дока или корень морозника, который они называют корнем гаргата, другие сдирают кожу с подгрудка до самых плеч». — Т.Р. [13] «Большие муравейники — лучшее укрытие для овец и ягнят». — Т.Р. [14] «Это понимается как межи... пространство рядом с живой изгородью шириной в один род или более». — Т.Р. [15] делай. 1577. [16] «Когда вы очищаете ее от кустарников или муравейников». — Т.Р. [17] с поворотами такими близкими. 1577. [18] «Межи». — Т.Р. [19] «Вероятный или процветающий, такой, которому скоро потребуется больше молока, чем его старая мать может ему дать». — Т.Р. [20] «Первые три дня после новолуния или смены фазы». — Т.Р. [21] «В настоящее время мы редко отнимаем от груди раньше двенадцати недель». — Т.Р. 1710. [22] «Сено дают им, втыкая в расщепленные палки». — Т.Р. [23] или. 1577. [24] Ст. 42 отсутствует в 1577 г. [25] «При окапывании не закапывайте корни мальвы, крапивы или переступня». — Т.Р. [26] «Беседки из живых изгородей сейчас вышли из моды, так как очень плохо сочетаются с дамским муслином». — Т.Р. 1710. [27] «Плетни — это расщепленное дерево». — Т.Р. [28] они не могут не бояться. 1577. [29] Январь. 1577. [30] «отложи их к своей пшенице» в «100 добрых советов». [31] «Такой рано посеянный овес, вероятно, может быть чище от сорняков; и если я покупаю сено в мае, то есть до того, как мой скупщик узнает, какое количество у него будет, он руководствуется своей потребностью в наличных деньгах». — Т.Р. [32] Эта обработка почвы — пахота, приносит хороший урожай. 1577. [33] Ст. 49 и 50 отсутствуют в 1577 г. [34] «Ячмень сейчас очень редко, если вообще когда-либо, сеют на залежных землях. Под паром, о котором он говорит, я понимаю вторую вспашку под ячмень». — Т.Р. 1710. Джервас Маркхэм в своем «Английском хозяине» предписывает перекопку в мае, другую, с удобрением, в октябре, и «последний раз перекапывать и сажать следует в начале апреля». [35] «Земля под ячмень должна быть мелкой, как зола». — Т.Р. [36] «Там, где земля слишком богата, это делает ее мелкой и сладкой». — Т.Р. [37] «Это» в «Tusser Redivivus». «и». 1577. 36. ¶ Февральский конспект. Гл. 33. * * * Февральский конспект и Февральское хозяйствование в издании 1577 г. сильно отличаются от издания 1580 г. 1 Lay compas ynow, er euer ye plow. 2 Place doongheapes alowe, more barlie to growe. 3 Eat etch er ye plow, with hog, shéepe and cow. Sowe lintels ye may, and peason gray. Kéepe white vnsowne, till more be knowne. 4 Sow pease (good trull) the Moone past full. Fine séedes then sowe, whilst Moone doth growe. 5 Boy, follow the plough, and harrow inough. So harrow ye shall, till couerd be all. 6 Sowe pease not too thin, er plough ye set in. 7 Late sowen sore noieth, late ripe, hog stroieth. 8 Some prouender saue, for plowhorse to haue. To oxen that drawe, giue hay and not strawe. To stéeres ye may mixe strawe with hay. 9 Much carting, ill tillage, makes som to flie village. 10 Use cattle aright, to kéepe them in plight. 11 Good quickset bie, old gatherd will die. 12[1] Stick bows a rowe, where runciuals growe. 13 Sowe kirnels and hawe, where ridge ye did drawe. 14 Sowe mustard séed, and helpe to kill wéed. Where sets doo growe, sée nothing ye sowe. 15 Cut vines and osier, plash hedge of enclosier. Féed highly thy swan, to loue hir good man. Nest high I aduise, least floud doe arise. 16 Land meadow spare, there doong is good ware. 17 Go strike off the nowles of deluing mowles. Such hillocks in vaine lay leauelled plaine. 18 To wet the land, let mowle hill stand. 19 Poore cattle craue some shift to haue. 20 Cow little giueth that hardly liueth. 21 Rid barlie al now, cleane out of thy mow. Choice séed out drawe, saue cattle the strawe. 22 To coast man ride Lent stuffe to prouide. Так заканчивается февральский конспект, согласующийся с февральским хозяйствованием. ¶ Другие краткие напоминания. [23] Trench medow and redge, dike, quickset, and hedge. To plots not full, ad bremble and hull. [24] Let wheat and the rie for thresher still lie. Such strawe some saue, for thacker to haue. [25] Poore cunnie, so bagged, is soone ouer lagged. Plash burrow, set clapper, for dog is a snapper.[E184] [26] Good flight who loues, must féed their doues. Bid hauking adew, cast hauke into mew.[E185] [27] Kéepe shéepe out of briers, kéepe beast out of miers. Kéepe lambes from fox, else shepherd go box. [28] Good neighbour mine, now yoke thy swine. Now euerie day, set hops ye may. [29] Now set for thy pot, best herbes to be got. For flowers go set, all sorts ye can get. [30] As winter doth prooue, so may ye remooue. Now all things reare, for all the yeare. [31] Watch ponds, go looke to wéeles and hooke. Knaues seld repent to steale in Lent. [32] Alls fish they get that commeth to net.[E186] Who muck regards makes hillocks in yards. Здесь заканчиваются февральские краткие напоминания. [1] Станс 12 — это 4, а станс 22 — это 1 в 1577 г. 37. ¶ Февральское хозяйствование. Гл. 34. Feb, fill the dike[E187] With what thou dost like.[1] Forgotten month past Doe now at the last. 1 Who laieth on doong er he laieth on plow, such husbandrie vseth as thrift doth alow. One month er ye spred it, so still let it stand, er euer to plow it, ye take it in hand. 2 Place doong heape a low by the furrough along, where water all winter time did it such wrong. So make ye the land to be lustie and fat, and corne thereon sowen to be better for that. 3 Go plow in the stubble, for now is the season, for sowing of fitchis, of beanes, and of peason. Sowe runciuals timelie, and all that be gray, but sowe not the white till S. Gregories day.[2] 4 Sowe peason and beanes in the wane of the Moone,[3] who soweth them sooner, he soweth too soone. That they with the planet may rest and arise, and flourish with bearing most plentifull wise. 5 Friend, harrow in time, by some maner of meanes, not onely thy peason, but also thy beanes. Unharrowed die, being buried in clay, where harrowed florish, as flowers in May. 6 Both peason and beanes sowe afore ye doo plow,[4] the sooner ye harrow, the better for yow.[5] White peason so good for the purse and the pot: let them be well vsed else well doo ye not. 7 Haue eie vnto haruest what euer ye sowe, for feare of mischances, by riping too slowe. Least corne be destroied, contrarie to right, by hogs or by cattel, by day or by night.[6] 8 Good prouender labouring horses would haue, good haie and good plentie, plow oxen doo craue. To hale out the muck and to plow vp thy ground: or else it may hinder thee many a pound. 9 Who slacketh his tillage, a carter to bee, for grote got abrode, at home lose shall three. And so by his dooing he brings out of hart both land for the corne and horse for the cart. 10 Who abuseth his cattle and sterues them for meat, by carting or plowing, his gaine is not great. Where he that with labour can vse them aright, hath gaine to his comfort, and cattle in plight. 11 Buie quickset at market, new gatherd and small, buie bushes or willow, to fence it withall. Set willowes to growe, in the steede of a stake, for cattel in sommer, a shadow to make. ¶ Runciual peason. 12 Stick plentie of bows among runciuall pease[7] to climber thereon, and to branch at their ease. So dooing, more tender and greater they wex, if peacock[8] and turkey leaue iobbing their bex.[E188] 13 Now sowe and go harrow (where redge ye did draw[9]) the seed of the bremble, with kernell and haw. Which couered ouerlie, soone to shut out, goe see it be ditched and fenced about.[E189] Sowe mustard séede. 14 Where banks be amended and newly vp cast, sow mustard seed,[10] after a shower be past. Where plots full of nettles be noisome to eie, sowe therevpon hempseed, and nettle will die. Cut or set vines. 15 The vines[11] and the osiers cut and go set, if grape be vnpleasant, a better go get. Feed swan, and go make hir vp strongly a nest, for feare of a floud, good and high is the best. Catching of mowls. 16 Land meadow that yeerly is spared for hay, now fence it and spare it, and doong it ye may. Get mowle catcher cunninglie mowle for to kill, and harrow and cast abrode euerie hill.[E190] 17 Where meadow or pasture to mowe ye doo laie, let mowle be dispatched some maner of waie. Then cast abrode mowlhill, as flat as ye can, for many commodities following than. 18 If pasture by nature is giuen to be wet, then bare with the mowlhill, though thick it be set. That lambe may sit on it, and so to sit drie, or else to lie by it, the warmer to lie.[E191] Looke well to thy fence. 19 Friend, alway let this be a part of thy care, for shift of good pasture, lay pasture to spare. So haue you good feeding, in bushets and lease,[E192] and quickly safe finding of cattel at ease. 20 Where cattel may run about, rouing at wil, from pasture to pasture, poor bellie to fil, There pasture and cattel both hungrie and bare, for want of good husbandrie worser doo fare. 21 Now thresh out thy barlie, for malt or for seed, for bread corne (if need be) to serue as shall need. If worke for the thresher ye mind for to haue, of wheat and of mestlen[E193] vnthreshed go saue. 22 Now timelie for Lent stuffe[12] thy monie disburse, the longer ye tarie for profit the wurse, If one penie vantage be therein to saue, of coast man or fleming be sure to haue.[E194] Так заканчивается февральское хозяйствование. [1] с чем хочешь. 1577. [2] 12 марта. [3] «Горох и бобы, посеянные во время роста луны, больше идут в ботву или солому, а во время убывания — в стручок, по общему согласию сельских жителей. И должен признаться, я испытал это на опыте; но не буду утверждать, что это не имеет исключений». — Т.Р. [4] «Это называется посев под борозду, как раз перед второй вспашкой, что при аккуратном выполнении укладывает их в ряды». — Т.Р. [5] «Потому что, если они лежат до тех пор, пока не набухнут, лошадиные копыта могут их повредить». — Т.Р. [6] «Это касается полевых земель; ибо во времена нашего автора огораживания не были так часты, как сейчас». — Т.Р. 1710. [7] «Горох "Runcival" сейчас находит очень мало применения в садах джентльменов... На смену ему пришли яичный горох, сахарный горох, голландские адмиралы и т. д.». — Т.Р., 1710. [8] «Павлин, хотя и прекрасная птица на вид, ... очень злобная птица». — Т.Р. [9] «Способ живой изгороди или ограждения участков на общем поле, который был у них во времена нашего автора». — Т.Р. [10] «Это чаще всего практикуется в болотистых местностях». — Т.Р. [11] «Те, что лучше всего приживаются у нас, — это мелкий черный виноград, белый мускат и петрушечный виноград». — Т.Р. [12] «Эта статья в настоящее время очень мало учитывается фермерами, из страха, полагаю, впасть в папизм и суеверие; но отбросьте это в сторону и давайте подумаем о нашей выгоде, здоровье и благодарности». — Т.Р. Автор «Tusser Redivivus» здесь распространяется о преимуществах, личных и национальных, рыбной диеты. В «Мартовском хозяйствовании», станс 3, он упоминает «соленую рыбу, пшеничную кашу, овсянку, лепешки, молоко, пастернак, быструю кашу, блины и дважды в неделю яйца» как постную диету фермера. 38. ¶ Мартовский конспект. Гл. 35. 1 White peason sowe, scare hungry crow. 2 Spare meadow for hay, spare marshes at May. 3[1] Kéepe shéepe from dog, kéepe lambes from hog. If foxes mowse[2] them, then watch or howse them. 4 March drie or wet, hop ground go set. Yoong rootes well drest prooue euer[3] best. Grant hop great hill to growe at will. From hop long gut away go cut. 5 Here learne the way hop rootes to lay. 6 Rootes best to prooue, thus set I looue. 7 Leaue space and roome, to hillock to coome. 8 Of hedge and willow hop makes his[4] pillow. Good bearing hop climes vp to the top. Kéepe hop from sunne, and hop is vndunne. 9 Hop tooles procure that may endure. Iron crowe like a stake, déepe hole to make. A scraper to pare the earth about bare. A hone to raise roote, like sole of a boote. Sharpe knife to cut superfluous gut. 10 Who graffing looues, now graffing prooues. Of euerie suite, graffe daintie fruite. Graffe good fruite all, or graffe not at all. 11 Graffe soone may be lost, both grafting and cost. Learne here[5] take héed what counsell doth béed.[6] 12 Sowe barlie that can, too soone ye shall ban. Let horse kéepe his owne, till barlie be sowne. Sowe euen thy land, with plentifull hand. Sowe ouer and vnder, in claie is no woonder. 13[7] By sowing in wet, is little to get. 14 Straight folow the plough, and harrow inough. With sling go throwe,[8] to scare away crowe. 15 Rowle after a deaw, when barlie doth sheaw. More handsom to make it, to mowe and to rake it. 16 Learne here ye may best harrowing way. 17[9] Now rowle thy wheat, where clods be too great. 18 Make readie a plot, for séeds for the pot. 19 Best searching minds the best waie finds. 20 For garden best is south southwest. 21 Good tilth brings séedes, euill tilture, wéedes. 22 For sommer sowe now, for winter sée how. 23 Learne time to knowe, to set or sowe.[10] 24 Yoong plants soone die, that growes too drie. 25 In countrie doth rest, what season is best. 26 Good peason and léekes makes pottage for créekes. 27 Haue spoone meat inough, for cart and the plough. Good poore mans fare, is poore mans care. And not to boast, of sod and roast. 28 Cause rooke and rauen to séeke a new hauen. Так заканчивается мартовский конспект, согласующийся с мартовским хозяйствованием. ¶ Другие краткие напоминания. [29] Geld lambes now all, straight as they fall. Looke twise a day, least lambes decay. [30] Where horse did harrow, put stones in barrow, And[11] laie them by, in heapes on by. [31] Let oxe once fat lose nothing of that. Now hunt with dog, vnyoked hog. [32] With Doues good luck, reare[12] goose and duck. To spare aright spare March his flight. [33] Следующие дополнительные двустишия есть в 1577 г. Saue chikins poore buttocks from pye, crowe, & puttocks. Some loue now best yong rabbets nest. Now knaues will steale pig, lamb, and veale. Here learne to knowe what seedes to sowe. And such to plant whose seedes do want. [1] Ст. 3, первое двустишие, Что открытая местность использует, лесистая местность отвергает. 1577. [2] обкусывают их. 1573 (М.); мыши. 1577. [3] то. 1573, 1577. [4] ее. 1577. [5] к. 1577. [6] велел, 1577; был, 1585; разводил, 1614. [7] Ст. 13 отсутствует в 1577 г. [8] праща или лук. 1577. [9] Стансы 17, 26 и первое двустишие 27 отсутствуют в 1577 г. [10] Строки переставлены в 1577 г. [11] или. 1577. [12] курица. 1577. 39. Семена и травы для кухни. Гравилат. Буквица. Свекла, белая или желтая. Кровавик [Кровавик, 1577]. Воловик. Черноголовка. Огуречная трава. Капусту пересаживай в июне. Шалфей мускатный. Листовая капуста. Кресс-салат. Эндивий. Фенхель. Французская мальва. Французский шафран сажай в августе. Воловик. Лук-порей пересаживай в июне. Салат-латук пересаживай в мае. Медуница. Печеночница. Ноготки часто срезай. Пролеска. Мяту во все времена. Котовник. Лук [Лук, 1577] с декабря по март. Лебеда или араш, красная и белая. Щавель шпинатный. Петрушка. Болотная мята. Первоцвет. Лук-порей. Розмарин весной [чтобы рос на юг или запад]. Шалфей красный и белый. Шафран сажай в августе. Летний чабер. Щавель. Шпинат. Цикорий. Лук-резанец. Пижма. Тимьян. Фиалки всех сортов. Зимний чабер. [1] Опущено в 1577 г. [2] Опущено в 1577 г. 40. Травы и корни для салатов и соуса. Смирния, во все времена. Артишоки. Благословенный чертополох или Carduus benedictus. Огурцы в апреле и мае. Кресс-салат, сей с латуком весной. Эндивий. Семена горчицы, сей весной и на Михайлов день. Мускусная дыня, в апреле и мае. Мята. Портулак. Редис, а после пересаживай его. Рапунцель. Руккола, в апреле. Шалфей. Щавель. Шпинат, на лето. Морской падуб. Спаржа, дай расти два года, а затем пересаживай. Скерда, сажай эти растения в марте. Цикорий. Эстрагон, сажай черенками в марте. Фиалки [всех цветов]. These buie with the penie, Or looke not for anie. Каперсы. Лимоны. Оливки. Апельсины. Рис. Морской укроп. [1] Эстрагон, апрель, 1577. [2] Опущено в 1577 г. 41. Травы и корни для варки или с маслом. Бобы, сажай зимой. Капуста, сей в марте, а после пересаживай. Морковь. Цитроны, сей в мае. Тыквы в мае. Репа, сей в июне. Тыквы в мае. Пастернак зимой. Горох Runcival сажай зимой. Репа, сей в июне. Репа в марте и апреле. 42. Травы для устилания всех сортов. Базилик, мелкий и кустистый, сей в мае. Мелисса, сажай в марте. Ромашка. Пижма бальзамическая. Первоцветы и примулы. Маргаритки всех сортов. Сладкий фенхель. Дубровник. Иссоп, сажай в феврале. Лаванда. Лаванда колосовая. Лавандовый хлопок. Майоран узловатый, сей или сажай весной. Бальзамин. Болотная мята. Розы всех сортов, в январе и сентябре. Красная мята. Шалфей. Пижма. Фиалки. Зимний чабер. 43. Травы, ветки и цветы для окон и горшков. Лавр, сей или сажай растениями в январе. Гравилат. Васильки, синие, красные и рыжевато-коричневые. Водосбор. Смолевка. Первоцветы. Нарциссы. Шиповник или сладкий терновник. Пиретрум. Амарант, сей в мае. Ирис. Амарант, белый и красный. Нигелла. Гвоздики, красные, белые и пестрые, сажай весной, а в урожай — в горшки, ведра или кадки, или на лето — на грядки. Шток-розы, красные, белые и пестрые. Гвоздика турецкая, сей в мае или сажай черенками в марте. Лаванда всех сортов. Живокость. Laus tibi. Ландыш. Лилии, красные и белые, сей или сажай в марте и сентябре. Ноготки махровые. Нигелла римская. Анютины глазки. Примулы, зеленые и желтые. Гвоздики всех сортов. Гвоздики королевские. Розмарин. Розы всех сортов. Львиный зев. Гвоздика садовая. Турецкая гвоздика. Турецкая гвоздика. Птицемлечник. Козлобородник. Левкои всех сортов. Гвоздика турецкая. Бархатцы или французские ноготки. Фиалки, желтые и белые. Левкои всех сортов. [1] Опущено в 1577 г. [2] armour. 1577; amour. 1614. [3] convallium. 1617 [4] Snap dragons. 1577. 44. Травы для дистилляции летом. Благословенный чертополох. Буквица [Буквица, 1577]. Укроп. Эндивий. Очанка. Фенхель. Дымянка. Иссоп. Мята. Подорожник. Розы красные и дамасские. Малина. Камнеломка. Клубника. Щавель. Цикорий. Ясменник для душистой воды и тортов. 45. Необходимые травы для выращивания в саду для медицины, не упомянутые ранее. Анис. Яснотка. Буквица. Кервель. Лапчатка. Тмин. Драконья трава. Ясенец, или садовый имбирь. Воробейник, семена, от камней. Олений язык. Шандра. Любисток от камней. Солодка. Мандрагора. Полынь [Полынь, 1577]. Пионы. Мак. Рута. Ревень. Смирния, от отеков. Камнеломка, от камней. Можжевельник, от глистов. Звездчатка. Валериана. Жимолость. [26] Thus ends in bréefe, Of herbes the chéefe, To get more skill, Read whom ye will, Such mo to haue, Of field go craue. [1] Буквица, в 1577 г. Так возникают ошибки в синонимах. 46. ¶ Мартовское хозяйствование. Гл. 36. March dust to be sold, Worth ransome of gold. Forgotten month past, Doe now at the last. [Sowing of white peason. 1577.] 1 White peason, both good for the pot and the purse,[1] by sowing too timelie, prooue often the wurse. Bicause they be tender and hateth the cold, prooue March er ye sowe them, for being too bold. Spare eating of meadowe. 2 Spare meadow at Gregorie,[E272] marshes at Pask, for feare of drie Sommer, no longer time ask. Then hedge them and ditch them, bestow thereon pence: corne, meadow and pasture, aske alway good fence. In Lent haue an ey to shéep biters. 3 Of mastiues and mungrels,[E273] that manie we see, a number of thousands too manie there bee. Watch therefore in Lent, to thy sheepe go and looke, for dogs will haue vittles,[2] by hooke or by crooke.[E274] Setting of hops. 4 In March at the furdest, drie season or wet, hop rootes so well chosen, let skilfull go set. The goeler[3] and yonger the better I loue; well gutted[4] and pared, the better they proue. 5 Some laieth them croswise, along in the ground, as high as the knee they doo couer vp round. Some prick vp a stick in the mids of the same, that little round hillock the better to frame. 6 Some maketh a hollownes, halfe a foot deepe, with fower sets in it, set slant wise a steepe: One foot from another, in order to lie, and thereon a hillock, as round as a pie. 7 Five foot from another ech hillock would stand, as straight as a leaueled line with the hand. Let euerie hillock be fower foot wide, the better to come to on euerie side. 8 By willowes[E275] that groweth thy hopyard without, and also by hedges thy meadowes about. Good hop hath a pleasure to climbe and to spred, if Sunne may haue passage to comfort hir bed. Hop tools. 9 Get crowe made of iron, deepe hole for to make, with crosse ouerthwart it, as sharpe as a stake. A hone[5] and a parer, like sole of a boote,[6] to pare away grasse and to raise vp the roote. Graffing. 10 In March is good grafting, the skilfull doo knowe, so long as the wind in the East doo not blowe. From Moone being changed til past be the prime,[7] for grafting and cropping is verie good time. 11 Things graffed or planted,[8] the greatest and least, defend against tempest, the bird[9] and the beast. Defended shall prosper, the tother is lost, the thing with the labour, the time and the cost. Sowing of barlie. 12 Sowe barlie in March, in April and Maie, the latter[10] in sand, and the sooner in claie.[11] What worser for barlie than wetnes and cold? what better to skilfull than time to be bold?[E276] 13[12] Who soweth his barlie too soone or in raine, of otes[13] and of thistles shall after complaine. I speake not of Maie weed,[E277] cockle[E278] and such, that noieth the barlie, so often and much. 14 Let barlie be harrowed, finelie as dust, then workmanly trench it and fence it ye must. This season well plied, set sowing an end, and praise and praie God a good haruest to send. Rowling of barlie. 15 Some rowleth their barlie straight after a raine, when first it appeareth to leauell it plaine. The barlie so vsed, the better doth growe, and handsome ye make it at haruest to mowe. 16 Otes, barlie and pease, harrow after you sowe,[14] for rie harrow first, as alreadie ye knowe.[E279] Leaue wheat little clod, for to couer the head, that after a frost, it may out and go spread. 17[15] If clod in thy wheat wil not breake with the frost, if now ye doo rowle it, it quiteth the cost. But see when ye rowle it, the weather be drie, or else it were better vnrowled to lie. ¶ Gardening. 18 In March and in April,[16] from morning to night, in sowing and setting, good huswiues delight: To haue in a garden, or other like plot, to turn vp their house, and to furnish their pot. ¶ 19 The nature of flowers dame Physick doth shew, she teacheth them all to be knowne to a few. To set or to sowe, or else sowne to remoue, how that should be practised, learne if ye loue. To know good land. 20 Land falling or lieng full South or southwest, for profit by tillage is lightly the best. So garden with orchard and hopyard I finde, that want the like benefit, growe out of kinde. ¶ 21 If field to beare corne a good tillage doth craue, what thinke ye of garden, what garden would haue? In field without cost[E280] be assured of weedes, in garden be suer thou loosest thy seedes. ¶ 22 At spring (for the sommer) sowe garden ye shall, at haruest (for winter) or sowe not at all. Oft digging, remoouing, and weeding (ye see), makes herbe the more holesome and greater to bee. ¶ 23 Time faire, to sowe or to gather be bold, but set or remooue when the weather is cold.[17] Cut all thing or gather, the Moone in the wane, but sowe in encreasing, or giue it his bane. ¶ 24 Now set doo aske watering with pot or with dish, new sowne doo not so, if ye doo as I wish.[E281] Through cunning with dible, rake, mattock, and spade, by line and by leauell, trim garden is made. 25 Who soweth too lateward, hath seldome good seed, who soweth too soone, little better shall speed. Apt time and the season so diuers to hit, let aier and laier[18] helpe practise and wit. ¶ 26[19] Now leekes are in season, for pottage full good, and spareth the milchcow and purgeth the blood. These hauing, with peason for pottage in Lent, thou sparest both otemell and bread to be spent.[E282] ¶ 27 Though neuer so much a good huswife doth care, that such as doe labour haue husbandlie fare. Yet feed them and cram them til purse doe lack chinke, no spoone meat, no bellifull, labourers thinke. Destroie pie, rooks, and rauens nest, etc. 28 Kill crowe, pie and cadow, rooke, buzard and rauen, or else go desire them to seeke a new hauen. In scaling the yoongest, to pluck off his beck, beware how ye climber, for breaking your neck. Так заканчивается мартовское хозяйствование. [1] «Розничный торговец сейчас продает их по 2¾ пенса за кварту». — Т.Р. 1710. [2] В пост собачий корм был в дефиците, и «мертвый ягненок время от времени был очень кстати, чтобы разжечь их аппетит к баранине». — Т.Р. [3] goeler. 1577. goodlier. 1614. «Goeler — это более желтый, что является лучшими черенками, старые корни — красные». — Т.Р. [4] «Хорошо отделенные от старых корней». — Т.Р. [5] «Обычный брусок или точильный камень». — Т.Р. [6] «Лучшие, на мой взгляд, — это треугольные, используемые жителями Фенленда и банкирами». — Т.Р. 1710. [7] см. выше, гл. 36, ст. 4. [8] planted. 1577. [9] «Эта наглая птица, синица, нелегко пугается». — Т.Р. [10] «позже». — Т.Р. [11] «Ячмень в настоящее время редко сеют на глине». — Т.Р. 1710. [12] Ст. 13 отсутствует в 1577 г. [13] Джервас Маркхэм говорит: «Вы должны позаботиться о том, чтобы в вашем семенном ячмене не было овса, ибо хотя в этом случае среди фермеров он считается лучшим из сорняков, все же это такой позор», и т. д.; ... и он добавляет, что «некоторые земли ... будут естественным образом приносить определенный вид дикого овса». — «Английский хозяин», ч. I, гл. v. [14] «То есть, по выражению нашего соотечественника, ... над бороздой, то есть на земле после последней вспашки». — Т.Р. См. выше, гл. 37, ст. 6. [15] Ст. 17 отсутствует в 1577 г. [16] В марте, апреле и мае. 1577. [17] «Существует старая поговорка на этот счет: 'В садоводстве никогда не забывай это правило: сеять сухим, а сажать влажным'». — Т.Р. [18] «Под Aier я понимаю местоположение, погоду и т. д. ... Под Laier — состав, природу почвы, качество земли и т. д.». — Т.Р. [19] Ст. 26 и 27 отсутствуют в 1577 г.; но вместо них — Хороший горох и лук-порей, чтобы сделать похлебку в пост, и стручки в июле, сэкономят рыбу. Имея это вместе с другими вещами в изобилии, ты завоюешь сердце рабочего человека. 47. ¶ Апрельский конспект. Гл. 37. 1[1] Some champions laie to fallow in Maie. 2 When tilth plows breake, poore cattle cries creake. 3 One daie er ye plow, spred compas ynow. 4 Some fodder buieth, in fen where it lieth. 5 Thou champion wight, haue cow meat for night. 6 Set hop his pole, make déepe the hole. 7 First, bark go and sell, er timber ye fell. 8 Fence copie in, er heawers begin. 9 The straightest ye knowe, for staddles let growe. 10 Crab trée preserue, for plough to serue. 11 Get timber out, er yéere go about. 12 Som cuntries lack plowmeat, and som doe want cowmeat. 13 Small commons and bare, yéelds cattell ill fare. 14 Som common with géese, and shéepe without fléese. Som tits thither bring, and hogs without ring. 15 Some champions agrée as waspe doth with bée. 16 Get swineherd for hog, but kill not with dog. Wher swineherd doth lack, corne goeth to wrack. 17 All goes to the Deuill, where shepherd is euill. 18 Come home from land, with stone in hand. 19 Man cow prouides, Wife dairie guides. 20 Slut Cisley vntaught hath whitemeat[E283] naught. 21 Some bringeth in gaines, some losse beside paines. 22 Run Cisse, fault known,[2] with more than thine own, Such Mistris, such Nan, such Maister, such Man. Так заканчивается апрельский конспект, согласующийся с апрельским хозяйствованием. * * * В 1577 г. за ст. 11 следуют ст. 20, 21, 22; затем следует — Such Mistres such Nan, such master such man. By such ill gestes, poore Cis il restes. Such fautes as thease good dame will ease. These faultes all ten, abhorreth all men. A warning for Cysse for doing amysse. [1] Ст. 1-5 отсутствуют в 1577 г. [2] см. ниже, гл. 48, ст. 21. 48. ¶ Апрельское хозяйствование. Гл. 38. Swéete April showers, Doo spring Maie flowers. Forgotten month past, Doe now at the last. 1[1] In Cambridge shire forward to Lincolne shire way, the champion maketh his fallow in May. Then thinking so dooing one tillage woorth twaine, by forcing of weede, by that meanes to refraine. 2 If April be dripping, then doo I not hate, (for him that hath little) his fallowing late, Else otherwise fallowing timelie is best, for sauing of cattel, of plough and the rest. 3 Be suer of plough to be readie at hand, er compas ye spred that on hillocks did stand: Least drieing so lieing, doo make it decaie, er euer much water doo wash it awaie. 4 Looke now to prouide ye of meadow for hay, if fennes be vndrowned, there cheapest ye may.[2] In fen for the bullock, for horse not so well, count best the best cheape,[E284] wheresoeuer ye dwell. 5 Prouide ye of cowmeate, for cattel at night, and chiefly where commons lie far out of sight: Where cattel lie tied without any meat, that profit by dairie can neuer be great. Put poles to your hophils. 6 Get into thy hopyard with plentie of poles, amongst those same hillocks deuide them by doles. Three poles to a hillock[3] (I pas not how long)[4] shall yeeld thee more profit, set deeplie and strong. Felling of timber. 7 Sell barke to the tanner er timber yee fell, cut lowe by the ground[5] or else doo ye not well. In breaking[6] saue crooked, for mill and for ships, and euer in hewing saue carpenters chips.[E285] 8 First see it well fenced er hewers begin, then see it well stadled,[7][E286] without and within; Thus being preserued and husbandlie donne, shall sooner raise profit, to thee or thy sonne. Stadling of woods. 9 Leaue growing for stadles the likest and best, though seller and buier dispatched the rest. In bushes, in hedgerowe, in groue, and in wood, this lesson obserued is needfull and good. 10 Saue elme, ash and crabtree, for cart and for plough, saue step for a stile, of the crotch of the bough. Saue hazel for forks, saue sallow for rake, saue huluer[8] and thorne, thereof flaile for to make. Discharge thy woods. 11 Make riddance of carriage, er yeere go about, for spoiling of plant that is newlie come out. To carter (with oxen) this message I bring, leaue oxen abrode[9] for anoieng the spring.[E287] 12[10] Allowance of fodder some countries doo yeeld, as good for the cattel as haie in the feeld. Some mowe vp their hedlonds[11] and plots among corne, and driuen to leaue nothing, vnmowne, or vnshorne. 13 Some commons are barren, the nature is such, and some ouer laieth the common too much. The pestered commons small profit doth geeue, and profit as little some reape I beleeue. 14 Some pester the commons, with iades and with geese, with hog without ring and with sheepe without fleese. Some lose a daie labour with seeking their owne, some meet with a bootie they would not haue knowne.[E288] 15 Great troubles and losses the champion sees,[12] and euer in brauling, as wasps among bees: As charitie that waie appeereth but small, so lesse be their winnings, or nothing at all. 16 Where champion wanteth[E289] a swineherd for hog, there many complaineth of naughtie mans dog. Where ech his owne keeper appoints without care, there corne is destroied er men be aware. 17 The land is well harted with helpe of the fold, for one or two crops, if so long it will hold. If shepherd would keepe them from stroieng of corne, the walke of his sheepe might the better be borne. 18 Where stones be too manie, annoieng thy land, make seruant come home with a stone in his hand. By daily so dooing, haue plentie yee shall, both handsome for pauing and good for a wall. ¶ Dairie matters. 19 From April beginning, till Andrew be past, so long with good huswife, hir dairie doth last. Good milchcow and pasture, good husbands prouide, the resdue good huswiues knowes best how to guide. ¶ Ill huswiferie. 20 Ill huswife vnskilful to make hir owne chees, through trusting of others hath this for hir fees. Her milke pan and creame pot, so slabbered and sost, that butter is wanting and cheese is halfe lost. ¶ 21 Where some of a cow doo raise yeerelie a pound, with such seelie huswiues no penie is found. Then dairie maid (Cisley) hir fault being knowne, away apace trudgeth, with more than hir owne. ¶ Ill huswiues saiengs. 22 Then neighbour, for Gods sake, if any you see, good seruant for dairie house, waine[13] her to mee.[E290] Such maister such man,[E291] and such mistris such maid, such husband and huswife, such houses araid.[14] [1] Ст. 1-5 отсутствуют в 1577 г. [2] «Теперь вы можете увидеть, какие луга хорошо подготовлены, а какие нет, и соответственно выбрать свою землю». — Т.Р. [3] «Я полагаю, во времена нашего автора они делали холмы меньше, чем сейчас». — Т.Р. 1710. [4] «Слишком высокая опора (особенно по высоте) хуже, чем слишком низкая». — Т.Р. [5] «Шесть дюймов в комле могут стоить больше, чем два фута в другой части». — Т.Р. [6] «Распиловка; в тех краях, где жил наш автор, рабочие называют это разбивкой». — Т.Р. [7] «Оставить лес — значит оставить на определенных расстояниях достаточное количество молодых деревьев для его восполнения». — Т.Р. [8] «или падуб ... достаточно тяжелый для цепов». — Т.Р. [9] Т.Р. читает «не оставляй вола на улице» и объясняет, что весна означает молодые почки срубленного подлеска. [10] Ст. 12-18 отсутствуют в 1577 г. [11] «Укладка межей под траву часто используется в Норфолке по сей день». — Т.Р. 1710. [12] «Наш автор жил в правление короля Генриха VIII, короля Эдуарда VI, королевы Марии и королевы Елизаветы: в течение этого времени было несколько волнений по поводу захвата общинных полевых земель... Большая часть привилегий общинных полей и т. д. — это лишь привилегии обижать и ссориться со своими соседями». — Т.Р. [13] waynes, 1573 (M.); wayne. 1577 [14] и дом украшен. 1573 (М.); «такие дома украшены». 1577. 49. ¶ Урок для молочницы Сисли, о десяти советах. (a) As wife that will good husband plese, Must shun with skill such gests as these. (b) So Cisse that serues must marke this note, What fault deserues a brushed cote. ¶ Ten toppings gests vnsent for. (c) Gehezie, Lots wife, and Argusses eies,[E293] Tom piper, poore Cobler, and Lazarus thies, Rough Esau, with Mawdlin, and Gentils that scrall, With Bishop that burneth, thus knowe ye them all.[1] (d) These toppingly gests be in number but ten, As welcome in dairie as Beares among men. Which being descried, take heede of[2] you shall, For danger of after claps, after that fall. ¶ White and drie. 1 Gehezie his sicknes was whitish and drie, such cheeses, good Cisley, ye floted[3] too nie.[E294] Too salt. 2 Leaue Lot with her piller (good Cisley) alone, much saltnes in whitemeat is ill for the stone. Full of eies. 3 If cheeses in dairie haue Argusses eies, tell Cisley the fault in hir huswiferie lies.[4][E295] Houen. 4 Tom Piper hath houen and puffed vp cheekes, if cheese be so houen, make Cisse to seeke creekes.[E296] Tough. 5 Poore Cobler he tuggeth his leatherlie trash, if cheese abide tugging, tug Cisley a crash.[E297] Full of spots. 6 If Lazer[5] so lothsome in cheese be espied, let baies amend Cisley, or shift hir aside.[E298] Full of heares. 7 Rough Esau was hearie from top to the fut, if cheese so appeareth, call Cisley a slut.[E299] Full of whey. 8 As Mawdlin wept, so would Cisley be drest, for whey in hir cheeses, not halfe inough prest. Full of gentils. 9 If gentils be scrauling, call magget the py,[E300] if cheeses haue gentils, at Cisse by and by. Burnt to the pan. 10 Blesse Cisley (good mistris) that Bishop doth ban for burning the milke of hir cheese to the pan.[E301] [11] If thou (so oft beaten)[6] Amendest by this: I will no more threaten, I promise thee Cis. [12] Thus dairie maid Cisley, rehearsed ye see, what faults with ill huswife, in dairie house bee. Of market abhorred, to houshold a griefe, to maister and mistris, as ill as a thiefe. Так заканчивается апрельское хозяйствование. [1] С епископом, который переворачивает и сжигает все. 1573 (М.) и 1577. [2] если. 1577. [3] «Снятие сливок — это удаление сливок». — Т.Р. [4] «Потому что она плохо вымесила творог». — Т.Р. [5] «Внутренняя порча... В основном вызванная использованием молока вскоре после отела». — Т.Р. [6] Исправляйся, так часто битая за проступки. 1577. 50. ¶ Майский конспект. Гл. 39. 1 Put lambe from eawe, to milke a feawe. 2 Be not too bold, to milke and to fold. 3 Fiue eawes alow, to euerie cow. 4 Shéepe wrigling taile hath mads without faile. 5 Beat hard in the réede where house hath néede. 6 Leaue cropping from May to Mihelmas day. Let Iuie be killed, else trée will be spilled. 7 Now threshers warne to rid the barne. 8 Be suer of hay till thend of May. 9 Let shéepe fill flanke, where corne is too ranke. In woodland leuer,[1] in champion neuer. 10 To wéeding away, as soone as yée may. 11 For corne here réede,[E302] what naughtie wéede. 12 Who wéeding slacketh, good husbandrie lacketh. 13 Sowe buck or branke, that smels so ranke. 14 Thy branke go and sowe, where barlie did growe. The next crop wheat is husbandrie neat. 15 Sowe pescods some, for haruest to come. 16 Sowe hemp and flacks, that spinning lacks. 17 Teach hop to clime, for now it is time. 18 Through fowles & wéedes poore hop ill spéedes. Cut off or crop superfluous hop: The titters or tine makes hop to pine.[2] 19 Some raketh their wheat, with rake that is great. So titters and tine be gotten out fine. 20 Now[3] sets doe craue some wéeding to haue. 21 Now draine as ye like both fen and dike. 22 Watch bées in May, for swarming away. Both now and in June, marke maister bées tune. 23 Twifallow thy land, least plough else stand. 24 No longer tarrie, out compas to carrie. 25 Where néede doth pray it, there sée ye lay it. 26 Set Jack and Jone to gather vp stone. 27 To grasse with thy calues, take nothing to halues.[E303] 28 Be suer thy neat haue water and meat. 29 By tainting of ground, destruction is found. 30 Now carrege get home fewell to fet. Tell fagot and billet for filching gillet.[E304] 31 In sommer for firing let citie be buying. Marke colliers packing least coles be lacking. (Sée opened sack) for two in a pack. 32 Let nodding patch go sléepe a snatch. 33 Wife as[4] you will, now plie your still. Fine bazell[5] sowe, in a pot to growe. Fine séedes sowe now, before ye sawe how. 35 Kéepe ox from cow, for causes ynow. Так заканчивается майский конспект, согласующийся с майским хозяйствованием. ¶ Два других кратких напоминания. [36] From bull cow fast till Crowchmas[6] be past. From heifer bul hid thée till Lammas[7] doth bid thée. Здесь заканчиваются майские краткие напоминания. * * * Ст. 14, 15, 19 отсутствуют в 1577 г. [1] всегда. 1577. [2] теперь вынь мелкое. 1577. [3] Новый. 1577. [4] если. 1577. [5] Безель. 1577. [6] День Святой Елены (боковая заметка). [7] Август (боковая заметка). 51. Майское хозяйствование. Гл. 40. Cold Maie and windie, Barne filleth vp finelie. Forgotten month past, Doe now at the last. Essex and Suffolke. 1 At Philip and Jacob,[E305] away with the lams that thinkest to haue any milke of their dams. At Lammas leaue milking, for feare of a thing: least (requiem æternam) in winter they sing. Milking of eawes. 2 To milke and to fold them is much to require, except yee haue pasture to fil their desire. Yet manie by milking (such heede they doo take), not hurting their bodies much profit doo make. ¶ 3 Fiue eawes to a cow, make a proofe by a score, shall double thy dairie, else trust me no more. Yet may a good huswife that knoweth the skill, haue mixt and vnmixt at hir pleasure and will. 4 If sheepe or thy lambe fall a wrigling with taile, go by and by search it, whiles helpe may preuaile: That barberlie handled[E306] I dare thee assure, cast dust in his arse, thou hast finisht thy cure. 5 Where houses be reeded[1] (as houses haue neede), now pare off the mosse, and go beat in the reed. The iuster ye driue it, the smoother and plaine, more handsome ye make it to shut off the raine. Leaue off cropping. Destroie Iuie. 6 From Maie til October leaue cropping, for why? in wood sere, whatsoeuer thou croppest wil dy. Where Iuie imbraceth the tree verie sore, kill Iuie, or else tree wil addle no more.[E307] 7 Keepe threshing for thresher, til Maie be come in, to haue to be suer fresh chaffe in the bin. And somewhat to scamble, for hog and for hen, and worke when it raineth for loitering men.[E308] Count store no sore. 8 Be sure of haie and of prouender some, for labouring cattel til pasture be come. And if ye doo mind to haue nothing to sterue, haue one thing or other, for all thing to serue. 9 Ground compassed wel and a following[2] yeare, (if wheat or thy barlie too ranke doo appeare) Now eat it with sheepe or else mowe it ye may, for ledging, and so, to the birds for a pray. ¶ Wéeding. 10 In Maie get a weede hooke, a crotch and a gloue,[E309] and weed out such weedes as the corne doth not loue: For weeding of winter corne now it is best, but June is the better for weeding the rest. Ill wéeds. 11 The May weed doth burn[E310] and the thistle doth freat,[E311] the fitchis[3] pul downward,[E312] both rie and the wheat. The brake and the cockle[E313] be noisome too much, yet like vnto boddle[E314] no weede there is such. ¶ 12 Slack neuer thy weeding, for dearth nor for cheape, the corne shall reward it er euer ye reape. And specially where ye doo trust for to seede,[4] let that be well vsed, the better to speede. Sowing of branke. 13 In Maie is good sowing, thy buck[E315] or thy branke,[E316] that black is as pepper, and smelleth so ranke. It is to thy land, as a comfort or muck, and al thing it maketh as fat as a buck. 14[5] Sowe buck after barlie, or after thy wheat, a peck to a roode (if the measure be great); Three earthes see ye giue it, and sowe it aboue, and harrow it finelie if buck ye doo loue. 15 Who pescods would gather, to haue with the last, to serue for his houshold till haruest be past, Must sowe them in Maie, in a corner ye shal, where through so late growing no hindrance may fal.[E317] ¶ Sowing of flax and hempe. 16 Good flax and good hemp for to haue of hir owne, in Maie a good huswife will see it be sowne. And afterward trim it, to serue at a neede, the fimble to spin and the karl for hir seede.[E318] 17 Get into the hopyard, for now it is time,[6] to teach Robin hop on his pole how to clime: To follow the Sunne, as his propertie is,[E319] and weede him and trim him, if aught go amis. Ill neighbours to the hop. 18 Grasse, thistle and mustard seede, hemlock and bur, tine, mallow and nettle, that keepe such a stur. With peacock and turkie, that nibbles off top, are verie ill neighbors to seelie poore hop. 19 From wheat go and rake out the titters or tine, if eare be not foorth, it will rise againe fine. Use now in thy rie, little raking or none, breake tine[7] from his roote, and so let it alone.[E320] Wéeding of quickset. 20 Bankes newly quicksetted, some weeding doo craue, the kindlier nourishment thereby to haue. Then after a shower to weeding a snatch, more easilie weede with the roote to dispatch. Now draine ditches. 21 The fen and the quamire,[8][E321] so marrish be kind, and are to be drained, now wine to thy mind: Which yeerelie vndrained and suffered vncut, annoieth the meadowes that thereon doo but. ¶ Swarming of bées. 22 Take heede to thy bees, that are readie to swarme, the losse thereof now is a crownes worth of harme:[9] Let skilfull be readie and diligence seene, least being too careles, thou losest thy beene. Twifallowing. 23 In Maie at the furthest, twifallow thy land, much drout may else after cause plough for to stand: This tilth being done, ye haue passed the wurst, then after who ploweth, plow thou with the furst. Carie out compas. 24 Twifallow once ended, get tumbrell and man, and compas that fallow as soone as ye can. Let skilfull bestow it, where neede is vpon, more profit the sooner to follow[10] thereon. 25 Hide hedlonds with muck, if ye will to the knees, so dripped and shadowd with bushes and trees:[E322] Bare plots full of galles,[11] if ye plow ouerthwart, and compas it then, is a husbandlie part. 26 Let children be hired, to lay to their bones, from fallow as needeth to gather vp stones. What wisedome for profit aduiseth vnto, that husband and huswife must willingly do. Forth to grasse with thy calues. 27 To gras with thy calues in some medow plot nere, where neither their mothers may see them nor here. Where water is plentie and barth to sit warme, and looke well vnto them, for taking of harme. Let not cattel want water. 28 Pinch neuer thy wennels of water or meat, if euer ye hope for to haue them good neat: In Sommer time dailie, in Winter in frost, if cattel lack drinke, they be vtterly lost. Ouerlay not thy pastures. 29 For coueting much ouerlay not thy ground, and then shall thy cattel be lustie and sound. But pinch them of pasture, while Sommer doth last, and lift at their tailes er an Winter be past.[E323] Get home thy fewel. 30 Get home with thy fewell, made readie to fet, the sooner the easier carrege to get: Or otherwise linger the carrege thereon, till (where as ye left it) a quarter be gon. Husbandrie for Citizens. 31 His firing in Sommer, let Citizen buie, least buieng in Winter make purse for to crie. For carman and collier harps both on a string, in Winter they cast to be with thee to bring.[12] Sléeping time.[E324] 32 From Maie to mid August, an hower or two, let patch[E325] sleepe a snatch, how soeuer ye do, Though sleeping one hower refresheth his song, yet trust not hob growthed[E326] for sleeping too long. ¶ Stilling of herbes. 33 The knowledge of stilling is one pretie feat, The waters be holesome, the charges not great.[E327] What timelie thou gettest, while Sommer doth last, thinke Winter will helpe thee, to spend it as fast. ¶ 34 Fine bazell desireth it may be hir lot, to growe as the gilloflower, trim in a pot, That ladies and gentils, for whom she doth serue, may helpe hir as needeth, poore life to preserue.[13] 35 Keepe oxe fro thy cow that to profit would go, least cow be deceiued by oxe dooing so: And thou recompenced for suffering the same, with want of a calfe and a cow to wax lame. Так заканчивается майское хозяйствование. [1] «Покрытие тростником нигде не делается так хорошо, как в Норфолке и Саффолке... Оно выдерживает лучший уклон, чем любая другая соломенная крыша». — Т.Р. [2] См. сноску 10 ниже. [3] «или, как некоторые называют это, Tine-tare». — Т.Р. [4] для семян. 1577. [5] Ст. 14 и 15 отсутствуют в 1577 г. [6] «Мне сказали, что 20 шиллингов за акр — обычная цена за присмотр за хмельником». — Т.Р. [7] Опечатка «time». [8] quamer. 1577. [9] «Пословица гласит: "Рой в мае стоит воза сена"». — Т.Р. 1710. Мавор говорит, что рой мог стоить 15 шиллингов в его время (1812). [10] Автор «Tusser Redivivus» и Мавор предпочитают «fallow»; хотя М. говорит, что все стандартные издания читают «follow». См. ст. 9 выше. [11] gales. 1577. [12] «Во времена нашего автора, да и не так давно, угольщики из Ярмута и Ипсуича зимой простаивали, и тогда весенний рынок всегда был самым дорогим». — Т.Р. [13] «Большинство людей гладят садовый базилик, который оставляет приятный запах на руке; и он настаивает, что такое поглаживание прекрасной дамой сохраняет жизнь базилику». — Т.Р. 52. ¶ Июньский конспект. Гл. 41. 1 Wash shéep for to share, that shéepe may go bare. 2 Though fléese ye take, no patches make. 3 Share lambes no whit, or share not yit. 4 If meadow be growne, let meadow be mowne. 5 Plough early ye may, and then carrie hay. 6 Tis good to be knowne, to haue all of thine owne. Who goeth a borrowing, goeth a sorrowing.[E328] 7 Sée cart in plight, and all things right. 8 Make drie ouer hed, both houell and shed. 9 Of houell make stack, for pease on his back. 10[1] In champion some, wants elbow rome. 11 Let wheat and rie, in house lie drie. 12 Buie turfe and sedge, or else breake hedge. 13 Good store howse néedfull well ordred spéedfull. 14 Thy barnes repaire, make flower[2] faire. 15 Such shrubs as noie, in sommer destroie. 16 Swinge brembles & brakes,[E329] get forkes and rakes. 17 Spare hedlonds[3] some, till haruest come. 18 Cast ditch and pond, to lay vpon lond. Урок хмельника. 19 Where hops will growe, here learne to knowe. Hops many will coome, in a roode of roome. 20 Hops hate the land, with grauell and sand. 21 The rotten mold for hop is worth gold. 22 The sunne southwest for hopyard is best. 23 Hop plot once found, now dig the ground. 24 Hops fauoreth malt, hops thrift doth exalt: Of hops more réede, as time shall néede. Так заканчивается июньский конспект, согласующийся с июньским хозяйствованием. [1] Ст. 10-12 опущены в 1577 г. [2] Запрос, пол. [3] hedlong. 1577. 54. ¶ Июньское хозяйствование. Гл. 42. Calme weather in June Corne sets in time. Forgotten month past, Doe now at the last. Shéepe sharing. 1 Wash sheepe (for the better) where water doth run, and let him go cleanly and drie in the sun. Then share him and spare not, at two daies an end, The sooner the better his corps will amend.[E330] Beware of euill shéepe shearers. 2 Reward not thy sheepe (when ye take off his cote) with twitchis and patches, as brode as a grote.[E331] Let not such vngentlenesse happen to thine, least flie with hir gentils doo make it to pine. Sheare lambes in Julie. 3 Let lambes go vnclipped, till June be halfe worne, the better the fleeses will growe to be shorne. The Pie will discharge thee for pulling the rest:[E332] the lighter the sheepe is, then feedeth it best. Mowing time. 4 If meadow be forward, be mowing of some; but mowe as the makers may well ouercome:[E333] Take heede to the weather, the wind and the skie, if danger approcheth, then cock apace[E334] crie. 5 Plough earlie till ten a clock, then to thy hay, in plowing and carting, so profit ye may. By little and little, thus dooing ye win: that plough shall not hinder when haruest comes in.[E335] 6 Prouide of thine owne to haue all things at hand, least worke and the workman vnoccupide stand. Loue seldome to borowe that thinkest to saue, for he that once lendeth twise looketh to haue.[E336] Trim well thy carts. 7 Let cart be well searched without and within, well clouted and greased, er hay time begin. Thy hay being carried, though carter had sworne, carts bottome well boorded is sauing of corne. 8 Good husbands that laie to saue all things vpright, for tumbrels and cart, haue a shed readie dight. Where vnder the hog may in winter lie warme: to stand so enclosed, as wind doo no harme. A houell is set vpon crotches[1] and couered with poles and strawe. 9 So likewise a houell will serue for a roome, to stack on the peason, when haruest shall coome. And serue thee in winter, more ouer than that, to shut vp thy porklings thou mindest to fat. 10[2] Some barnroome haue little, and yardroome as much, yet corne in the field appertaineth to such: Then houels and rikes they are forced to make, abrode or at home for necessities sake. 11 Make sure of breadcorne (of all other graine), lie drie and well looked to, for mouse and for raine. Though fitchis and pease, and such other as they, (for pestring too much) on a houell ye ley. 12 With whinnes or with furzes thy houell renew, for turfe or for sedge, for to bake and to brew: For charcole and sea cole, as also for thacke, for tallwood and billet, as yeerlie ye lacke. The husbandlie storhouse. 13 What husbandlie husbands, except they be fooles, but handsome haue storehouse, for trinkets and tooles: And all in good order, fast locked to ly, what euer is needfull, to find by and by. 14 Thy houses and barnes would be looked vpon, and all things amended er haruest come on. Things thus set in order, in quiet and rest, shall further thy haruest and pleasure thee best. 15 The bushes and thorne with the shrubs that do noy, in woodsere[3][E337] or sommer cut downe to destroy: But where as decay to the tree ye will none, for danger in woodsere, let hacking alone. Mowe downe brakes and meadow. 16 At Midsommer, downe with the brembles and brakes, and after, abrode with thy forks and thy rakes: Set mowers a mowing, where meadow is growne, the longer now standing the worse to be mowne. Mowe hedlonds at haruest or after in the seueral fields. 17 Now downe with the grasse vpon hedlonds about, that groweth in shadow, so ranke and so stout. But grasse vpon hedlond of barlie and pease, when haruest is ended, go mowe if ye please. 18 Such muddie deepe ditches, and pits in the feeld, that all a drie sommer no water will yeeld, By fieing[E338] and casting that mud vpon heapes, commodities many the husbandman reapes. Урок, где и когда сажать хороший хмельник. 19 Whome fancie persuadeth, among other crops, to haue for his spending, sufficient of hops,[E339] Must willinglie follow, of choises to chuse, such lessons approoued, as skilfull doo vse. Naught for hops. 20 Ground grauellie, sandie, and mixed with clay, is naughtie for hops any maner of way; Or if it be mingled with rubbish and stone, for drines and barrennes, let it alone. Good for hops. 21 Choose soile for the hop of the rottenest mould, well doonged and wrought, as a garden plot should Not far from the water (but not ouerflowne) this lesson well noted is meete to be knowne. 22 The Sunne in the south, or else southly and west, is ioy to the hop, as a welcomed gest; But wind in the north, or else northly east, to hop is as ill as a fraie in a feast. Now dig thy new hop ground. 23 Meete plot for a hopyard once found as is told, make thereof account, as of iewell of gold. Now dig it and leaue it, the Sunne for to burne, and afterward fence it, to serue for that turne. The praise of hops. 24 The hop for his profit I thus doo exalt, it strengtheneth drinke, and it fauoreth malt. And being well brewed, long kept it will last, and drawing abide, if ye drawe not too fast. [1] «раздвоенные столбы». — Т.Р. [2] Ст. 10-12 опущены в 1577 г. [3] goodsere. 1577. 54. ¶ Июльский конспект. Гл. 43. 1 Go sirs and away, to ted and make hay. If stormes drawes nie, then cock apace crie. 2 Let hay still bide, till well it be dride. (Hay made) away carrie, no longer then tarrie. 3 Who best way titheth, he best way thriueth. 4 Two good hay makers woorth twentie crakers. 5 Let dallops[1] about be mowne and had out. Sée hay doo looke gréene, sée féeld ye rake cléene. 6 Thry fallow I pray thée, least thistles bewray thée. 7 Cut off, good wife, ripe beane with a knife. 8 Ripe hempe out cull, from karle to pull. Let séede hempe growe, till more ye knowe. 9 Drie flax get in, for spinners[2] to spin. Now mowe[3] or pluck thy branke or buck. 10 Some wormewood saue, for March to haue. 11 Mark Physick true, of wormewood and rue.[4] Get grist to the mill, for wanting at will.[E340] Так заканчивается июльский конспект, согласующийся с июльским хозяйствованием. [1] dalors. 1577. [2] mayde. 1577. [3] Иди жни. 1577. [4] Немного полыни сохрани, чтобы иметь в марте. 1577. 55. ¶ Июльское хозяйствование. Гл. 44. No tempest, good Julie, Least corne lookes rulie. Forgotten month past, Doe now at the last. Hay haruest. 1 Go muster thy seruants, be captaine thy selfe, prouiding them weapon and other like pelfe. Get bottles and walletts, keepe field in the heat, the feare is as much, as the danger is great. 2 With tossing and raking and setting on cox, grasse latelie in swathes is hay for an ox:[E341] That done, go and cart it and haue it away, the battel is fought, ye haue gotten the day. Pay thy tithes. 3 Pay iustly thy tithes whatsoeuer thou bee, that God may in blessing send foison to thee. Though Vicar[1] be bad, or the Parson as euill, go not for thy tithing thy selfe to the Deuill. 4 Let hay be well made, or auise else auouse,[E342] for molding in goef,[2] or of firing the house. Lay coursest aside for the ox and the cow, the finest for sheepe and thy gelding alow. 5 Then downe with the hedlonds, that groweth about, leaue neuer a dallop vnmowne and had out. Though grasse be but thin, about barlie and pease, yet picked vp cleane ye shall find therein ease. Thry fallowing. 6 Thry fallow[E343] betime, for destroieng of weede, least thistle and duck[3] fall a blooming and seede, Such season may chance, it shall stand thee vpon, to till it againe, er an Sommer be gon. ¶ Gathering of garden beanes. 7 Not rent[4] off, but cut off, ripe beane with a knife, for hindering stalke of hir vegetiue life. So gather the lowest, and leaning the top, shall teach thee a trick, for to double thy crop.[E344] ¶ Gather yellow hempe. 8 Wife, pluck fro thy seed hemp the fiemble hemp clene, this looketh more yellow, the other more grene: Vse ton for thy spinning, leaue Mihel the tother, for shoo thred and halter, for rope and such other.[E345] ¶ 9[5] Now pluck vp thy flax, for the maidens to spin, first see it dried, and timelie got in. And mowe vp thy branke, and away with it drie, and howse it vp close, out of danger to lie. ¶ Wormewood get against fleas and infection. 10 While wormwood[E346] hath seed, get a handful or twaine, to saue against March to make flea to refraine: Where chamber is sweeped, and wormwood is strowne, no flea for his life dare abide to be knowne. 11[6] What sauer is better (if physick be true), for places infected, than wormwood and rue. It is as a comfort for hart and the braine, and therefore to haue it, it is not in vaine. ¶ Be sure of bread and drinke for haruest. 12 Get grist to the mill, to haue plentie in store, least miller lack water, as many doo more.[E347] The meale the more yeeldeth, if seruant be true, and miller that tolleth, take none but his due. Так заканчивается июльское хозяйствование. [1] curat. 1577. [2] mow. 1614. [3] dock. 1577. [4] rend. 1573 (М.), 1577. [5] Ст. 9 отсутствует в 1577 г. [6] Ст. 11 отсутствует в 1577 г. 56. ¶ Августовский конспект. Гл. 45. 1 Thry fallowing won, get compassing don. 2 In June and in Awe swinge brakes (for a lawe). 3 Pare saffron plot, forget it not. His dwelling made trim, looke shortly for him: When haruest is gon, then saffron comes on. 4 A little of ground brings saffron a pound. The pleasure is fine, the profit is thine. Kéepe colour in drieng, well vsed woorth buieng. 5[1] Maids, mustard séed reape, and laie on a heape. 6 Good neighbors in déede, change séede for séede. 7 Now strike vp drum,[2] cum haruest man cum. Take paine for a gaine, one knaue mars twaine.[E348] 8 Reape corne by the day,[3] least corne doo decay. By great is the cheaper, if trustie were reaper. 9 Blowe horne for sleapers, and chéere vp thy reapers.[4] 10 Well dooings who loueth, thes haruest points proueth. 11 Paie Gods part furst, and not of the wurst.[E349] 12 Now Parson (I say),[5] tith carrie away. 13 Kéepe cart gap wéele, scare hog from whéele. 14[6] Mowe hawme to burne, to serue thy turne: To bake thy bread, to burne vnder lead. 15 Mowne hawme being dry, no longer let ly. Get home thy hawme, whilst weather is cawme. 16 Mowne barlie lesse cost, ill mowne much lost. 17 Reape barlie with sickle, that lies in ill pickle.[7] Let gréenest stand, for making of band. Bands made without dew, will hold but a few. 18 Laie band[8] to find her, two rakes[9] to a binder. 19 Rake after sieth, and pay thy tieth. Corne carried all, then rake it ye shall. 20 Let shock take sweate, least gofe take heate. Yet it is best reason, to take it in season.[E350] 21 More often ye turne, more pease ye out spurne. Yet winnow them in, er carrege begin. 22 Thy carting plie, while weather is drie. 23 Bid gouing (clim)[10] goue iust and trim. Laie wheat for séede, to come by at néede. Séede barelie cast, to thresh out last. 24 Lay pease vpon stacke, if houell ye lack. And couer it straight, from doues that waight. 25 Let gleaners gleane, (the poore I meane). Which euer ye sowe, that first eate lowe. The other forbare, for rowen[11] to spare. 26 Come home lord singing, com home[12] corne bringing.[E351] Tis merie in hall, when[13] beards wag all.[E352] 27 Once had thy desire, pay workman his hire. Let none be beguilde, man, woman, nor childe. 28 Thanke God[14] ye shall, and adue for all. Работы после сбора урожая. 29 Get tumbrell in hand, for barlie land. 30 The better the muck, the better good luck. 31 Still carrege is good, for timber and wood. No longer delaies, to mend the high waies. 32 Some loue as a iewell, well placing of fewell. 33 In piling of logs, make houell for hogs. 34 Wife, plow doth crie, to picking of rie. 35 Such séede as ye sowe, such reape or else mowe. 36 Take shipping or ride, Lent stuffe to prouide. 37 Let haberden lie, in peasestraw drie. 38 When out ye ride, leaue a good guide. 39 Some profit spie out, by riding about. Marke now, thorow yéere, what cheape, what déere. 40 Some skill doth well to buie and to sell. Of théefe who bieth, in danger lieth. 41 Commoditie knowne, abrode is blowne. 42 At first hand bie, at third let lie. 43 Haue monie prest, to buie at the best. 44 Some cattle home bring, for Mihelmas spring.[E353] By hauke and hound, small profit is found. 45 Dispatch, looke home, to loitring mome. Prouide or repent, milch cow for Lent. 46 Now crone[16] your sheepe, fat those ye kéepe. Leaue milking old cow, fat aged vp now. 47 Sell butter and chéese, good Faires few léese. At Faires go bie, home wants to supplie. 48 If hops looke browne, go gather them downe. But not in the deaw, for piddling with feaw. 49 Of hops this knack, a meanie doo lack.[17] Once had thy will,[18] go couer his hill. 50 Take hop to thy dole, but breake not his pole. 51 Learne here (thou stranger) to frame hop manger. 52 Hop poles preserue, againe to serue. Hop poles by and by, long safe vp to dry. Least poles wax scant, new poles go plant.[19] 53 The hop kell dride, will best abide. Hops dried in loft, aske tendance oft. And shed their séedes, much more than néedes.[20] 54 Hops dride small cost, ill kept halfe lost. Hops quickly[21] be spilt, take héede if thou wilt. 55 Some come, some go, This life is so. Так заканчивается августовский конспект, согласующийся с августовским хозяйствованием. * * * Станс 47 — это 49 в Сентябрьском конспекте в 1577 г.; станс 48 — это 50, второе двустишие гласит — But not in a deawe, nor pidling with feawe. 1577. [1] Sts. 5, 6 are wanting in 1577. [2] droom. 1577. [3] Найми жнецов днем. 1577. [4] дай перчатки и т. д. 1573 (М.) и 1577. [5] Чтобы пастор мог. 1577. [6] Ст. 14, 15 отсутствуют в 1577 г. [7] Жни ячмень рукой, который не стоит. 1577. [8] рукой. 1577. [9] грабельщики. 1577. [10] В 1577 г. Bid goeuing clim. Запрос, сокращение от Клемент. [11] rewen. 1577. [12] телега. 1573 (М.), 1577. [13] пусть. 1577. [14] так. 1577. [15] Работы после сбора урожая отсутствуют в изданиях до 1580 г. (М.). Но стансы 47 и 48 есть в Сентябрьском конспекте 1577 г. — Ред. [16] т.е. отбирай старых овец. — Т.Р., но см. Глоссарий (Crone). [17] положи в свой тюк. 1577. [18] наполняй. 1577. [19] залежь под посадку. 1577. [20] Третье двустишие опущено в издании 1577 г. [21] скоро. 1577. 57. ¶ Хозяйствование в августе. Гл. 46. Dry August and warme, Doth haruest no harme. Forgotten month past Doe now at the last. Thry fallowing. 1 Thry fallow once ended, go strike by and by, both wheat land and barlie, and so let it ly. And as ye haue leisure, go compas the same, when vp ye doo lay it, more fruitfull to frame. Mowing of brakes. 2 Get downe with thy brakes, er an showers doo come, that cattle the better may pasture haue some. In June and in August, as well doth appeere, is best to mowe brakes, of all times in the yeere. Paring of saffron. 3 Pare saffron[E354] betweene the two S. Maries daies,[E355] or set or go shift it, that knowest the waies. What yeere shall I doo it (more profit to yeeld?) the fourth in garden, the third in the feeld. ¶ Huswiferie. 4 In hauing but fortie foote workmanly dight, take saffron ynough for a Lord and a knight. All winter time alter[1] as practise doth teach, what plot haue ye better, for linnen to bleach.[2] ¶ 5[3] Maides, mustard seede gather, for being too ripe,[E356] and weather it well, er ye giue it a stripe:[4] Then dresse it and laie it in soller vp sweete, least foistines make it for table vnmeete. ¶ 6[5] Good huswifes in sommer will saue their owne seedes, against the next yeere, as occasion needes. One seede for another, to make an exchange, with fellowlie neighbourhood seemeth not strange. Corne harvest. 7 Make sure of reapers, get haruest in hand, the corne that is ripe, doo[6] but shed as it stand. Be thankfull to God, for his benefits sent, and willing to saue it with earnest intent. Champion by great, the other by day. 8 To let out thy haruest, by great[7] or by day, let this by experience leade thee a way. By great will deceiue thee, with lingring it out, by day will dispatch, and put all out of dout.[E357] 9 Grant haruest lord[8][E358] more by a penie or twoo, to call on his fellowes the better to doo: Giue gloues to thy reapers,[9] a larges[E359] to crie, and dailie to loiterers haue a good eie. Good haruest points. 10 Reape wel, scatter not, gather cleane that is shorne, binde fast, shock apace, haue an eie to thy corne. Lode safe, carrie home, follow time being faire, goue iust in the barne, it is out of despaire. 11[10] Tithe dulie and trulie, with hartie good will, that God and his blessing may dwell with thee still: Though Parson neglecteth his dutie for this, thanke thou thy Lord God, and giue erie man his. Parson looke to thy tithe. 12 Corne tithed (sir Parson) to gather go get, and cause it on shocks to be by and by set: Not leauing it scattering abrode on the ground, nor long in the field, but away with it round. Kéepe hog from cart whéele. 13 To cart gap and barne, set a guide to looke weele, and hoy out (sir carter) the hog fro thy wheele: Least greedie of feeding, in following cart, it noieth or perisheth, spight of thy hart. 14 In champion countrie a pleasure they take, to mowe vp their hawme, for to brew and to bake. And also it stands them in steade of their thack, which being well inned, they cannot well lack. 15 The hawme is the strawe of the wheat or the rie, which once being reaped, they mowe by and bie: For feare of destroieng with cattle or raine, the sooner ye lode it, more profit ye gaine. Mowing of barlie. 16 The mowing of barlie, if barlie doo stand, is cheapest and best, for to rid out of hand:[E360] Some mowe it and rake it, and sets it on cocks, some mowe it and binds it, and sets it on shocks. Binding of barlie. 17 Of barlie the longest and greenest ye find, leaue standing by dallops,[E361] till time ye doo bind: Then early in morning (while deaw is thereon), to making of bands till the deaw be all gon. Spreading of barlie bands. ¶ 18 One spreadeth those bands, so in order to ly, as barlie (in swatches) may fill it thereby: Which gathered vp, with the rake and the hand, the follower after them bindeth in band. Tithe of rakings. 19 Where barlie is raked (if dealing be true), the tenth of such raking to Parson is due: Where scatring of barlie is seene to be much, there custome nor conscience tithing should gruch.[11] 20 Corne being had downe (any way ye alow), should wither as needeth, for burning in mow: Such skill appertaineth to haruest mans art, and taken in time is a husbandly part. Usage of peason. 21 No turning of peason till carrege ye make, nor turne in no more, than ye mind for to take: Least beaten with showers so turned to drie, by turning and tossing they shed as they lie. Lingring Lubbers. 22 If weather be faire, and tidie[12][E362] thy graine, make speedily carrege, for feare of a raine: For tempest and showers deceiueth a menie, and lingering lubbers loose many a penie. Best maner of gouing corn in the barn. 23 In gouing at haruest, learne skilfully how ech graine for to laie, by it selfe on a mow: Seede barlie the purest, goue out of the way, all other nigh hand goue as just as ye may. Pease stack. 24 Stack pease vpon houell abrode in the yard, to couer it quicklie, let owner regard: Least Doue and the cadow, there finding a smack,[E363] with ill stormie weather doo perish[E364] thy stack. Leaue gleaning for the poore. 25 Corne carred, let such as be poore go and gleane, and after, thy cattle to mowth it vp cleane. Then spare it for rowen, till Mihel be past, to lengthen[E365] thy dairie no better thou hast. 26 In haruest time, haruest folke, seruants and all, should make all togither good cheere in the hall: And fill out the black boule of bleith[E366] to their song, and let them be merie all haruest time long. Pay trulie haruest folke. 27 Once ended thy haruest, let none be begilde, please such as did helpe thee, man, woman, and childe. Thus dooing, with alway such helpe as they can, thou winnest the praise of the labouring man. Thanke God for all. 28 Now looke vp to Godward, let tong neuer cease in thanking of him, for his mightie encrease: Accept my good will, for a proofe go and trie: the better thou thriuest, the gladder am I. [Конец «Хозяйствования в августе» в издании 1577 г.] Работы после жатвы. [13] 29 Now carrie out compas, when haruest is donne, where barlie thou sowest, my champion sonne: Or laie it on heape, in the field as ye may, till carriage be faire, to haue it away. 30 Whose compas is rotten and carried in time, and spred as it should be, thrifts ladder may clime.[E367] Whose compas is paltrie and carried too late, such husbandrie vseth that many doo hate.[E368] Carriage of fewell. 31[14] Er winter preuenteth, while weather is good, for galling of pasture get home with thy wood. And carrie out grauell to fill vp a hole: both timber and furzen, the turfe and the cole. Well placing of fewell. 32 Howse charcole and sedge, chip and cole[15] of the land, pile tallwood and billet, stacke all that hath band. Blocks, rootes,[16] pole and bough, set vpright to the thetch: the neerer more handsome in winter to fetch. Houell for hogs. 33 In stacking of bauen, and piling of logs, make vnder thy bauen a houell for hogs, And warmelie enclose it, all sauing the mouth, and that to stand open, and full to the south. 34 Once haruest dispatched, get wenches and boies, and into the barne, afore all other toies. Choised seede to be picked and trimlie well fide, for seede may no longer from threshing abide. 35 Get seede aforehand, in a readines had, or better prouide, if thine owne be too bad. Be carefull of seede, or else such as ye sowe, be sure at haruest, to reape or to mowe. Provision for Lent. 36[17] When haruest is ended, take shipping or ride, Ling,[E369] Saltfish and Herring, for Lent to prouide. To buie it at first, as it commeth to rode, shall paie for thy charges thou spendest abrode. 37 Choose skilfullie Saltfish, not burnt at the stone,[18] buie such as be good, or else let it alone. Get home that is bought, and goe stack it vp drie, with peasestrawe betweene it, the safer to lie. Compassing of barlie land. 38 Er euer ye iornie, cause seruant with speede to compas thy barlie land where it is neede. One aker well compassed, passeth some three, thy barne shall at haruest declare it to thee. 39 This lesson is learned by riding about, the prices of vittels, the yeere thorough out. Both what to be selling and what to refraine, and what to be buieng, to bring in againe.[E370] 40 Though buieng and selling doth woonderfull well, to such as haue skill how to buie and to sell: Yet chopping and changing I cannot commend, with theefe[19] and his marrow, for feare of ill end. 41 The rich in his bargaining needes not be tought, of buier and seller full far is he sought. Yet herein consisteth a part of my text, who buieth at first hand, and who at the next. Buieng at first hand. 42 At first hand he buieth that paieth all downe, at second, that hath not so much in the towne, At third hand he buieth that buieth of trust, at his hand who buieth shall paie for his lust.[E371] Readie monie bieth best cheape. 43 As oft as ye bargaine, for better or wurse, to buie it the cheaper, haue chinkes in thy purse Touch kept is commended, yet credit to keepe, is paie and dispatch him, er euer ye sleepe. Hauking. 44 Be mindfull abrode of Mihelmas[20] spring, for thereon dependeth a husbandlie thing: Though some haue a pleasure, with hauke vpon hand, good husbands get treasure, to purchase their land. Winter milch cow. 45 Thy market dispatched, turne home againe round, least gaping for penie, thou loosest[21] a pound: Prouide for thy wife, or else looke to be shent, good milch cow for winter, another for Lent. Old ewes. 46 In traueling homeward, buie fortie good crones, and fat vp the bodies of those seelie bones. Leaue milking and drie vp old mulley thy cow, the crooked and aged, to fatting put now. Buieng or selling of butter and chéese. 47[22] At Bartilmewtide, or at Sturbridge faire,[E372] buie that as is needfull, thy house to repaire: Then sell to thy profit, both butter and cheese, who buieth it sooner, the more he shall leese. Hops gathering. 48 If hops doo looke brownish, then are ye too slowe, if longer ye suffer those hops for to growe. Now sooner ye gather, more profit is found, if weather be faire and deaw of a ground. Increasing of hops. 49 Not breake off, but cut off, from hop the hop string, leaue growing a little againe for to spring. Whose hill about pared, and therewith new clad, shall nourish more sets against March to be had. The order of hops gathering. 50 Hop hillock discharged of euerie let, see then without breaking, ech pole ye out get. Which being vntangled aboue in the tops, go carrie to such as are plucking of hops. Hop manger. 51 Take soutage or haier (that couers the kell), set like to a manger and fastened well: With poles vpon crotchis as high as thy brest, for sauing and[23] riddance is husbandrie best.[E373] Saue hop poles. 52 Hops had, the hop poles that are likelie preserue, (from breaking and rotting) againe for to serue: And plant ye with alders or willowes a[24] plot, where yeerelie as needeth mo poles may be got. Drieng of hops. 53 Some skilfullie drieth their hops on a kell, and some on a soller, oft turning them well. Kell dried will abide, foule weather or faire, where drieng and lieng in loft doo dispaire. Kéeping of hops. 54 Some close them vp drie in a hogshed or fat, yet canuas or soutage is better than that: By drieng and lieng they quickly be spilt: thus much haue I shewed, doo now as thou wilt. 55 Old fermer is forced long August to make, his goodes at more leisure away for to take. New fermer he thinketh ech houre a day, vntill the old fermer be packing away.[E374] Так завершается и продолжается хозяйствование в августе, вплоть до кануна Михайлова дня. То. Тассер. [1] после. 1577. [2] «Шафран образует очень хороший дерн, на котором белье может лежать свободно и достаточно хорошо отбеливаться». — Т.Р. [3] Строфа 5 отсутствует в изданиях 1573 (М.) и 1577 гг. [4] «Выбивая его на бороне или каком-либо другом грубом предмете». — Т.Р. [5] Строфа 6 отсутствует в изданиях 1573 (М.) и 1577 гг. [6] делает. 1614. [7] «Наш автор справедливо выступает против сдачи жатвы оптом, ибо всякий, кто так делает, несомненно, окажется обманутым или пренебреженным». — Т.Р. [8] «Какой-нибудь трезвый работящий человек, который понимает все виды уборочных работ». — Т.Р. Ср. Матф. ix. 38. [9] «Там, где пшеница засорена чертополохом». — Т.Р. [10] Строфы 11, 14 и 15 отсутствуют в издании 1577 г. [11] «Это намек на обычай Норфолка, где пастор берет десятину в валках, фермер также очищает валки, а затем граблями-волокушами сгребает всю землю». — Т.Р. [12] «Tidy (аккуратный) — старое слово, означающее опрятный, надлежащий или своевременный, от слова Tide (время/сезон)». — Т.Р. [13] Отсутствует в изданиях до 1580 г. (М.). Части содержатся в «Хозяйствовании в сентябре» 1577 г. — Ред. [14] Строфы 31-33 содержатся в «Хозяйствовании в сентябре» 1577 г. [15] дерн. 1577. [16] Корневища. 1577. [17] Строфы 36-46 появляются как строфы 25-35 в «Хозяйствовании в сентябре» 1577 г. [18] «Такая рыба, которая высушена на берегу в слишком жаркую погоду». — Т.Р. [19] плут. 1577. [20] Михайлов день. 1577. [21] теряешь. 1577. [22] Строфы 47-54 встречаются как строфы 49-56 «Хозяйствования в сентябре» 1577 г. [23] из. 1577. [24] некоторые. 1577. 58. ¶ Урожай зерновых, разделенный поровну на десять частей. Гл. 47. [1] 1 One part cast forth, for rent due out of hand,[E375] 2 One other part, for seede to sowe thy land. 3 Another part, leaue Parson for his tieth. 4 Another part for haruest, sickle and sieth. 5 One part for plowwrite, cartwrite, knacker and smith, 6 One part to vphold thy teemes that drawe therewith. 7 One part for seruant and workmans wages lay. 8 One part likewise for filbellie day by day. For naperie sope and candle, salt and sauce, tinker[2] and cooper, brasse and pewter. 9 One part thy wife for needfull things doth craue. 10 Thy selfe and childe, the last one part would haue. [11] Who minds to cote, vpon this note, may easily find ynough: What charge and paine, to litle gaine, doth follow toiling plough. [12] Yet fermer may thanke God and say, for yeerlie such good hap: Well fare the plough,[E376] that sends ynough to stop so many a gap. [1] Эта глава отсутствует в издании 1573 г. (М.), но есть в издании 1577 г. [2] лесоматериал. 1577. 59. ¶ Краткое заключение, где вы можете увидеть, что каждое слово в стихе начинается на букву Т. Гл. 48. Triue for contriue. The thriftie that teacheth the thriuing to thriue, Teach timelie to trauerse the thing that thou triue. Transferring thy toiling, to timelines tought. This teacheth thee temprance, to temper thy thought. Take trustie (to trust to) that thinkest to thee, That trustily thriftines trowleth to thee. Then temper thy trauell to tarie the tide, This teacheth thee thriftines twentie times tride. Take thankfull thy talent, thanke thankfully those That thriftilie teacheth thy time to transpose. Troth twise to thee teached, teach twentie times ten. This trade thou that takest, take thrift to thee then.[E377] [Томас Тассер (1577).] 60. [Возраст человека, разделенный на двенадцать семилетий. 1614.] ¶ Mans age deuided here ye haue, By prentiships, from birth to his graue. Гл. 49. 7.    The first seuen yeers bring vp as a childe,[E378] 14.    The next to learning, for waxing too wilde. 21.    The next keepe vnder sir hobbard de hoy, 28.    The next a man no longer a boy. 35.    The next, let lustie laie wisely to wiue, 42.    The next, laie now or else neuer to thriue. 49.    The next, make sure for terme of thy life, 56.    The next, saue somewhat for children and wife. 63.    The next, be staied, giue ouer thy lust, 70.    The next, thinke hourely whither thou must. 77.    The next, get chaire and crotches to stay, 84.    The next, to heauen God send vs the way. Who looseth their youth, shall rue it in age: Who hateth the truth, in sorowe shall rage. 61. ¶ Еще одно деление природы возраста человека. Гл. 50. The Ape, the Lion, the Foxe, the Asse, Thus sets foorth man, as in a glasse. Ape    Like Apes we be toieng, till twentie and one, Lyon    Then hastie as Lions till fortie be gone: Foxe    Then wilie as Foxes, till threescore and three, Asse    Then after for Asses accounted[1] we bee. Who plaies with his better, this lesson must knowe, what humblenes Foxe to the Lion doth owe. Foxe, Ape with his toieng[E379] and rudenes of Asse, brings (out of good hower) displeasure to passe. [1] учтено. 1577. 62. Сравнивая хорошего хозяина с его братом-расточителем, лучше различаешь одного от другого. [E380] Гл. 51 1 Ill husbandrie braggeth, to go with the best: Good husbandrie baggeth vp gold in his chest. 2 Ill husbandry trudgeth, with vnthrifts about: Good husbandry snudgeth, for fear of a dout. 3 Ill husbandrie spendeth abrode like a mome: Good husbandrie tendeth his charges at home. 4 Ill husbandrie selleth his corne on the ground: Good husbandrie smelleth no gain that way found. 5 Ill husbandrie loseth, for lack of good fence: Good husbandrie closeth, and gaineth the pence. 6 Ill husbandrie trusteth to him and to hur:[E381] Good husbandrie lusteth himselfe for to stur. 7 Ill husbandrie eateth himselfe out a doore: Good husbandrie meateth his friend and the poore. 8 Ill husbandrie daieth,[E382] or letteth it lie: Good husbandrie paieth, the cheaper to bie. 9 Ill husbandrie lurketh, and stealeth a sleepe: Good husbandrie worketh, his houshold to kéepe. 10 Ill husbandrie liueth, by that and by this:[E383] Good husbandrie giueth to erie man his. 11 Ill husbandrie taketh, and spendeth vp all: Good husbandrie maketh good shift with a small. 12 Ill husbandry praieth his wife to make shift: Good husbandrie saieth take this of my gift. 13 Ill husbandry drowseth at fortune so auke: Good husbandrie rowseth himselfe as a hauke. 14 Ill husbandrie lieth in prison for debt: Good husbandrie spieth where profit to get. 15 Ill husbandrie waies has to fraud what he can Good husbandrie praies hath of euerie man. 16 Ill husbandrie neuer hath welth to keep touch Good husbandrie euer hath penie in pouch. [17] Good husband his boone, Or request hath a far. Ill husband assoone Hath a tode with an R.[E384] 63. ¶ Сравнение между открытой местностью и огороженной землей. Гл. 52. 1 The countrie[1] enclosed I praise, the tother delighteth not me, For nothing the wealth it doth raise, to such as inferior be. How both of them partly I knowe, here somewhat I mind for to showe.[2] Champion. 2 There swineherd that keepeth the hog, there neatherd, with cur and his horne, There shepherd with whistle and dog, be fence to the medowe and corne. There horse being tide on a balke, is readie with theefe for to walke. 3 Where all thing in common doth rest, corne field with the pasture and meade, Though common ye doo for the best, yet what doth it stand ye in steade? There common as commoners vse, for otherwise shalt thou not chuse.[3] 4 What laier much better then there, or cheaper (thereon to doo well?) What drudgerie more any where lesse good thereof where can ye tell? What gotten by Sommer is seene: in Winter is eaten vp cleene. 5 Example by Leicester shire, what soile can be better than that? For any thing hart can desire, and yet doth it want ye see what. Mast, couert, close pasture, and wood, and other things needfull as good. Enclosure. 6 All these doo enclosure bring, experience teacheth no lesse, I speake not to boast of the thing, but onely a troth to expresse. Example (if doubt ye doo make): by Suffolke and Essex go take.[E385] Seuerall. 7 More plentie of mutton and biefe, corne, butter, and cheese of the best, More wealth any where (to be briefe), more people, more handsome and prest, Where find ye? (go search any coast) than there where enclosure is most. 8 More worke for the labouring man, as well in the towne as the feeld: Or thereof (deuise if ye can) more profit what countries doo yeeld? More seldome where see ye the poore, go begging from doore vnto doore? Champion countrie. 9 In Norfolke behold the dispaire of tillage too much to be borne: By drouers from faire to faire, and others destroieng the corne. By custome and couetous pates, by gaps, and by opening of gates.[4][E386] 10 What speake I of commoners by, with drawing all after a line: So noieng the corne, as it ly, with cattle, with conies,[5] and swine. When thou[6] hast bestowed thy cost, looke halfe of the same to be lost. 11 The flocks of the Lords of the soile do yeerly the winter corne wrong: The same in a manner they spoile, with feeding so lowe and so long. And therefore that champion feeld doth seldome good winter corne yeeld. Champion noiances. 12[7] By Cambridge a towne I doo knowe, where many good husbands doo dwell; Whose losses by losels doth showe,[E387] more here than is needfull to tell: Determine at court what they shall, performed is nothing at all.[E388] 13 The champion robbeth by night, and prowleth and filcheth by day: Himselfe and his beast out of sight, both spoileth and maketh away Not onely thy grasse, but thy corne, both after, and er it be shorne. 14 Pease bolt with thy pease he will haue, his houshold to feede and his hog: Now stealeth he, now will he craue, and now will he coosen and cog. In Bridewell a number be stript, lesse woorthie than theefe to be whipt.[E389] 15 The oxboy, as ill is as hee, or worser, if worse may be found: For spoiling from thine and from thee, of grasse and of corne on the ground. Laie neuer so well for to saue it, by night or by daie he will haue it. 16 What orchard vnrobbed escapes? or pullet dare walke in their jet? But homeward or outward (like apes) they count it their owne they can get. Lord, if ye doo take them,[E390] what sturs! how hold they togither like burs! 17 For commons these commoners crie, enclosing they may not abide: Yet some be not able to bie a cow with hir calfe by hir side. Nor laie not to liue by their wurke, but theeuishlie loiter and lurke. 18 The Lord of the towne is to blame, for these and for many faults mo.[E391] For that he doth knowe of the same, yet lets it vnpunished go. Such Lords ill example doth giue, where verlets[E392] and drabs so may liue. 19 What footpathes are made, and how brode! annoiance too much to be borne: With horse and with cattle what rode is made thorow erie mans corne! Where champions ruleth the roste,[E393] there dailie disorder is moste. 20 Their sheepe when they driue for to wash, how careles such sheepe they doo guide! The fermer they leaue in the lash, with losses on euerie side. Though any mans corne they doo bite, they will not alow him a mite. 21 What hunting and hauking is there! corne looking for sickle at hand: Actes lawles to doo without feare, how yeerlie[8] togither they band. More harme to another to doo, than they would be done so vntoo. 22 More profit is quieter found (where pastures in seuerall bee:) Of one seelie aker of ground, than champion maketh of three. Againe what a ioie is it knowne, when men may be bold of their owne! Champion. Seuerall. 23 The tone is commended for graine, yet bread made of beanes they doo eate: The tother for one loafe haue twaine, of mastlin, of rie, or of wheate. The champion liueth full bare, when woodland full merie doth fare. Champion. Seuerall. 24 Tone giueth his corne in a darth, to horse, sheepe, and hog euery daie; The tother giue cattle warme barth, and feede them with strawe and with haie. Corne spent of the tone so in vaine: the tother doth sell to his gaine. Champion. Seuerall. 25 Tone barefoote and ragged doth go, and readie in winter to sterue: When tother ye see doo not so, but hath that is needfull to serue. Tone paine in a cotage doth take, when tother trim bowers doo make. Champion. Seuerall. 26 Tone laieth for turfe and for sedge, and hath it with woonderfull suit: When tother in euerie hedge, hath plentie of fewell and fruit. Euils twentie times worser than thease, enclosure quickly would ease. Seuerall. 27 In woodland the poore men that haue scarse fully two akers of land, More merily liue and doo saue, than tother with twentie in hand. Yet paie they as much for the twoo as tother for twentie must doo. 28 The labourer comming from thence, in woodland to worke any where: (I warrant you) goeth not hence, to worke anie more againe there. If this same be true (as it is:) why gather they nothing of this? 29 The poore at enclosing doo grutch, because of abuses that fall, Least some man should haue but too much, and some againe nothing at all. If order might therein be found, what were to the seuerall ground? Так заканчивается «Хозяйствование». 1577. Здесь следует «Домоводство». 1573. * * * «Вероятно, это было написано вскоре после восстания Кета как предостережение от подобного и чтобы убедить бедные слои населения спокойно терпеть огораживания». — Т.Р. [1] местность. 1577. [2] Поскольку я знаю о них обоих, я намерен кое-что об этом показать. 1577. [3] Там общее, как у общинников, так же хорошо, как чинить башмак. 1573 (М.) и 1577. [4] «В Норфолке (во времена нашего автора) произошло значительное восстание, называемое восстанием Кета против огораживаний, и по сей день они пользуются свободой сносить все огораживания на общинных полях; их обычно называют землями Ламмаса и полугодовыми землями». — Т.Р. [5] овцами и свиньями. 1577. [6] один. 1577. [7] Строфы 12-21 отсутствуют в издании 1577 г. [8] Запрос, ежегодно. 64. ¶ Описание завистливого и скверного соседа. [E394] Гл. 53. [1] An enuious neighbour is easie to finde, His cumbersome fetches are seldome[2] behinde. His hatred procureth from naughtie to wurse, His friendship like Iudas that carried the purse.[E395] His head is a storehouse, with quarrels full fraught, His braine is vnquiet, till all come to naught. His memorie pregnant, old euils to recite, His mind euer fixed each euill to requite. His mouth full of venim, his lips out of frame,[E396] His tongue a false witnes, his friend to defame. His eies be promooters, some trespas to spie, His eares be as spials,[E397] alarum to crie. His hands be as tyrants, reuenging ech thing, His feete at thine elbow, as serpent to sting. His breast full of rancor, like Canker[3] to freat, His hart like a Lion, his neighbour to eat. His gate like a sheepebiter,[E398] fleering aside, His looke like a coxcombe,[E399] vp puffed with pride. His face made of brasse, like a vice in a game, His iesture like Dauus,[E400] whom Terence doth name. His brag as Thersites,[E401] with elbowes abrode. His cheekes in his furie shall swell like a tode.[E402] His colour like ashes, his cap in his eies, His nose in the aire, his snout in the skies. His promise to trust to as slipprie[4] as ice, His credit much like to the chance of the dice. His knowledge or skill is in prating[5] too much, His companie shunned,[6] and so be all such. His friendship is counterfait, seldome to trust, His dooings vnluckie and euer vniust. His fetch is to flatter, to get what he can, His purpose once gotten, a pin[7] for thee than. [1] Эта глава предшествует «Жизни автора» в издании 1577 г. [2] редко. 1614. [3] Coprus. 1577. [4] скользкий. 1577. [5] расставание. 1577. [6] опозоренный. 1577. [7] пенни. 1577. [В издании 1577 г. здесь вставлен следующий фрагмент.] 64.* Зажечь свечу перед дьяволом. [E403] To beard thy foes shews forth thy witt, but helpes the matter nere a whit. My sonne, were it not worst to frame thy nature so, That as thine vse is to thy friend, likewise to greet thy foe: Though not for hope of good, yet for the feare of euill, Thou maist find ease so proffering vp a candell to the deuill. This knowne, the surest way thine enemies wrath to swage; If thou canst currey fauour thus, thou shalt be counted sage. Of truth I tell no lye, by proofe to well I knowe, The stubborne want of only this hath brought full many lowe. And yet to speak the trouth the Deuill is worse then naught, That no good turne will once deserue, yet looketh vp so haught. Exalt him how we please, and giue him what we can, Yet skarcely shall we find such Deuill a truly honest man. But where the mighty may of force the weake constraine, It shal be wysely doone to bow to voyd a farther payne, Like as in tempest great, where wind doth beare the stroke, Much safer stands the bowing reede then doth the stubborne oke. And chiefly when of all thy selfe art one of those That fortune needes, will haue to dwell fast by the Deuils nose: Then (though against thine hart) thy tongue thou must so charme That tongue may say, where ere thou come the Deuill doth no man harme. For where as no reuenge may stand a man in steede, As good is then an humble speech, as otherwise to bleede. Like as ye see by him that hath a shrew to wife, As good it is to speak her faire as still to liue in strife. Put thou no Deuill in boote as once did master Shorne:[E404] Take heede as from madde bayted bull to keepe thee fro his horne. And where ye see the Deuill so bold to wrest with lawe, Make congé oft, and crouch aloofe, but come not in his clawe. The scholer forth of schoole may boldlier take his mind, The fields haue eyes, the bushes eares, false birds can fetch the wind.[E405] The further from the gone the safer may ye skippe, The nerer to the carters hand the nerer to the whippe. The neerer to the whippe the sooner comes the jerke, The sooner that poore beast is strucke the sooner doth he yerke. Some loueth for to whippe, to see how ierkes will smart, In wofull taking is that horse that nedes must drawe in cart. Such fellow is the Deuell, that doth euen what he list, Yet thinketh he what ere he doth none ought dare say, but whist. Take therefore heed, my sonne, and marke full well this song, Learne thus with craft to claw the deuell, else liue in rest not long. 65. ¶ Сонет против клеветнического языка. [E406] ¶ Гл. 54. Doth darnell good, among the flowrie wheat? Doo thistles good, so thick in fallow spide? Doo taint wormes good, that lurke where ox should eat Or sucking drones, in hiue where bees abide? Doo hornets good, or these same biting gnats? Foule swelling toades, what good by them is seene? In house well deckt, what good doth gnawing rats? Or casting mowles, among the meadowes greene? Doth heauie newes make glad the hart of man? Or noisome smels, what good doth that to health? Now once for all, what good (shew who so can?) Doo stinging[1] snakes, to this our Commonwealth? No more doth good a peeuish slanderous toung, But hurts it selfe, and noies both old and young.[E407] [1] вонючий. 1577. 66. ¶ Сонет о первых семи годах службы автора. Гл. 55. Seuen times hath Janus[E408] tane new yéere by hand, Seuen times hath blustring March blowne forth his powre: To driue out Aprils buds, by sea and land, For minion Maie, to deck most trim with flowre. Seuen times hath temperate Ver,[E409] like pageant plaide, And pleasant Æstas eke hir flowers told: Seuen times Autumnes heate hath béene delaide,[E410] With Hyems boistrous blasts, and bitter cold. Seuen times the thirtéene Moones[E411] haue changed hew, Seuen times the Sunne his course hath gone about: Seuen times ech bird hir nest hath built anew, Since first time you to serue, I choosed out. Still yours am I, though thus the time hath past, And trust to be, as[1] long as life shall last. [1] так. 1577. 67. Man minded for to thriue must wisely lay to wiue. What hap may thereby fall here argued find ye shall. ¶ Диалог автора между двумя холостяками о женитьбе и преуспевании через утверждение и возражение. [E412] Гл. 56. Affirmation. [1] Frend, where we met this other day, We heard one make his mone and say, Good Lord, how might I thriue? We heard an other answere him, Then make thee handsome, trick and trim, And lay in time to wiue. Obiection. [2] And what of that, say you to mee? Do you your selfe thinke that to be The best way for to thriue? If truth were truely bolted out,[E413] As touching thrift, I stand in dout, If men were best to wiue. Affirmation. [3] There is no doubt, for proue I can, I haue but seldome seene that man Which could the way to thriue:[E414] Vntill it was his happie lot, To stay himselfe in some good plot,[E415] And wisely then to wiue. Obiection. [4] And I am of an other minde, For by no reason can I finde, How that way I should thriue: For where as now I spend a pennie, I should not then be quit with mennie, Through bondage for to wiue. Affirmation. [5] Not so, for now where thou dost spend, Of this and that,[E416] to no good end, Which hindereth thee to thriue: Such vaine expences thou shouldst saue, And daily then lay more to haue, As others do that wiue. Obiection. [6] Why then do folke this prouerbe put, The blacke oxe neare trod on thy fut,[E417] If that way were to thriue? Hereout a man may soone picke forth, Few feeleth what a pennie is worth, Till such time as they wiue. Affirmation. [7] It may so chaunce as thou doest say, This lesson therefore beare away, If thereby thou wilt thriue: Looke ere thou leape, see ere thou go, It may be for thy profite so, For thee to lay to wiue. Obiection. [8] It is too much we dailie heare, To wiue and thriue both in a yeare,[E418] As touching now to thriue: I know not herein what to spie, But that there doth small profite lie, To fansie for to wiue. Affirmation. [9] In deede the first yeare oft is such, That fondly some bestoweth much, A let to them to thriue: Yet other moe may soone be founde, Which getteth many a faire pounde, The same day that they wiue. Obiection. [10] I graunt some getteth more that day, Than they can easily beare away, Nowe needes then must they thriue: What gaineth such thinke you by that? A little burden, you wote what, Through fondnesse for to wiue. Affirmation. [11] Thou seemest blinde as mo[E419] haue bin, It is not beautie bringeth in The thing to make thee thriue: In womankinde, see that ye do Require of hir no gift but two, When ere ye minde to wiue. Obiection. [12] But two, say you? I pray you than Shew those as briefly as you can, If that may helpe to thriue: I weene we must conclude anon, Of those same twaine to want the ton, When ere we chance to wiue. Honestie and huswiferie. Affirmation. [13] An honest huswife, trust to mee, Be those same twaine, I say to thee, That helpe so much to thriue: As honestie farre passeth golde, So huswiferie in yong and olde, Do pleasure such as wiue. Obiection. [14] The honestie in deede I graunt, Is one good point the wife should haunt, To make hir husband thriue: But now faine would I haue you show, How should a man good huswife know, If once he hap to wiue? Affirmation. [15] A huswife good betimes will rise, And order things in comelie wise, Hir minde is set to thriue: Vpon hir distaffe she will spinne, And with hir needle she will winne, If such ye hap to wiue. Obiection. [16] It is not idle going about, Nor all day pricking on a clout, Can make a man to thriue: Or if there be no other winning, But that the wife gets by hir spinning, Small thrift it is to wiue. Affirmation. [17] Some more than this yet do shee[1] shall, Although thy stocke be verie small, Yet will shee helpe thee thriue: Lay thou[2] to saue, as well as she, And then thou shalt[3] enriched be, When such thou hapst[4] to wiue. Obiection. [18] If she were mine, I tell thee troth, Too much to trouble hir I were loth, For greedines to thriue: Least some should talke, as is the speech, The good wiues husband weares no breech,[E420] If such I hap to wiue. Affirmation. [19] What hurts it thee what some do say, If honestlie she take the way To helpe thee for to thriue? For honestie will make hir prest, To doo the thing that shall be best, If such ye hap to wiue. Obiection. [20] Why did Diogenes say than, To one that askt of him time whan, Were best to wiue to thriue? Not yet (quoth[5] he) if thou be yong, If thou waxe old, then holde thy tong, It is too late to wiue.[E421] Affirmation. [21] Belike he knew some shrewish wife, Which with hir husband made such strife, That hindered him to thriue: Who then may blame him for that clause, Though then he spake as some had cause, As touching for to wiue? Obiection. [22] Why then I see to take a shrew, (As seldome other there be few) Is not the way to thriue: So hard a thing I spie it is, The good to chuse, the shrew to mis, That feareth me to wiue.[E422] Affirmation. [23] She may in something seeme a shrew, Yet such a huswife as but few, To helpe thee for to thriue: This prouerbe looke in mind ye keepe, As good a shrew is as a sheepe,[E423] For you to take to wiue. Obiection. [24] Now be she lambe or be she eaw, Giue me the sheepe, take thou the shreaw, See which of vs shall thriue: If she be shrewish thinke for troth, For all her thrift I would be loth To match with such to wiue. Affirmation. [25] Tush, farewell then, I leaue you off, Such fooles as you that loue to scoff, Shall seldome wiue to thriue: Contrarie hir, as you do me, And then ye shall, I warrant ye, Repent ye if ye wiue. Obiection. [26] Friend, let vs both giue iustly place, To wedded man to iudge this cace, Which best way is to thriue: For both our talke as seemeth plaine, Is but as hapneth in our braine, To will or not to wiue. ¶ Wedded mans iudgement Vpon the former argument. Moderator. [27] As Cock that wants his mate, goes rouing all about, With crowing early and late, to find his louer out: And as poore sillie hen, long wanting cock to guide, Soone droopes and shortly then beginnes to peake aside: Euen so it is with man and wife, where gouernment is found, The want of ton the others life doth shortly soone confound. [28] In iest and in earnest, here argued ye finde, That husband and huswife togither must dwell, And thereto the iudgement of wedded mans minde, That husbandrie otherwise speedeth not well: So somewhat more nowe I intende for to tell, Of huswiferie like as of husbandrie tolde, How huswifelie huswife helpes bring in the golde. Так заканчивается книга «Хозяйствование». [Конец (1577).] [1] они. 1577. [2] вы. 1577. [3] вы должны. 1577. [4] вам случится. 1577. [5] сказал. 1577. Пункты «Домоводства», объединенные с утешением «Хозяйствования», вновь исправленные и дополненные, с различными добрыми уроками для домовладельцев, чтобы развлечь читателя, как более ясно видно из таблицы в конце сего. Представлено Томасом Тассером, джентльменом. 68. Достопочтенной и моей особой доброй леди и госпоже, леди Пэджет. [E424] 1 Though danger be mickle, and fauour so fickle, Yet dutie doth tickle my fansie to wright: Concerning how prettie, how fine and how nettie, Good huswife should iettie,[1] from morning to night. 2 Not minding[2] by writing, to kindle a spiting, But shew by enditing, as afterward told: How husbandrie easeth, to huswiferie pleaseth, And manie purse greaseth with siluer and gold. 3 For husbandrie wéepeth, where huswiferie sléepeth, And hardly he créepeth, vp ladder to thrift: That wanteth to bold him, thrifts ladder to hold him, Before it be told him, he falles without shift. 4 Least many should feare me, and others forsweare me, Of troth I doo beare me vpright as ye sée: Full minded to looue all, and not to reprooue all, But onely to mooue all, good huswiues to bée. 5 For if I should mind some, or descant behind some, And missing to find some, displease so I mought: Or if I should blend them, and so to offend them, What stur I should send them I stand in a dought. 6 Though harmles ye[3] make it and some doo well take it, If others forsake it, what pleasure were that? Naught else but to paine me, and nothing to gaine me, But make them disdaine me I wot ner for what. 7 Least some make a triall, as clocke by the diall, Some stand to deniall, some murmur and grudge: Giue iudgement I pray you, for iustlie so may you, So fansie, so say you, I make you my iudge. 8 In time, ye shall try me, by troth, ye shall spy me, So finde, so set by me, according to skill: How euer trée groweth, the fruit the trée showeth,[E425] Your Ladiship knoweth, my hart and good will. 9 Thogh fortune doth measure, and I doo lacke treasure, Yet if I may pleasure your Honour with this: Then will me to mend it, or mend er ye send it, Or any where lend it, if ought be amis. Your Ladiships Seruant, Thomas Tusser. [1] еще. 1557. [2] задуманный. 1577. [3] Я. 1577. 69. ¶ Читателю. [1] 1 Now listen, good huswiues, what dooings are here set foorth for a daie, as it should for a yere. Both easie to follow, and soone to atchiue, for such as by huswiferie looketh to thriue.[E426] 2 The forenoone affaires, till dinner (with some,) then after noone dooings, till supper time come. With breakfast and dinner time, sup, and to bed, standes orderlie placed, to quiet thine hed. 3 The meaning is this, for a daie what ye see, that monthlie and yeerlie continued must bee. And hereby to gather (as prooue I intend), that huswiuelie matters haue neuer an end. 4 I haue not, by heare say, nor reading in booke, set out (peraduenture) that some cannot brooke, Nor yet of a spite, to be dooing with enie, but such as haue skared me many a penie. 5 If widow, both huswife and husband may be, what cause hath a widower lesser than she? Tis needfull that both of them looke well about: too careles within, and too lasie without. 6 Now therefore, if well ye consider of this, what losses and crosses comes dailie amis. Then beare with a widowers pen as ye may: though husband of huswiferie somewhat doth say.[E427] [1] «Впервые представлено в издании 1580 г.» (М.). 70. ¶ Предисловие к книге «Домоводство». 1 Take weapon away, of what force is a man? Take huswife from husband, and what is he than? 2 As louers desireth together to dwell, So husbandrie loueth good huswiferie well. 3 Though husbandrie seemeth to bring in the gaines, Yet huswiferie labours seeme equall in paines. 4 Some respit to husbands the weather may send, But huswiues affaires haue neuer an end. 71. Так же верно, как твоя вера, так говорит домоводство. The praise of huswiferie. I serve for a daie, for a weeke, for a yere, For life time, for euer, while man dwelleth here. For richer, for poorer, from North to the South, For honest, for hardhead, or daintie of mouth. For wed and vnwedded, in sicknes and health, For all that well liueth, in good Commonwealth. For citie, for countrie, for Court, and for cart, To quiet the head, and to comfort the hart. 72. ¶ Описание хозяйки и домоводства. [E428] 1 Of huswife doth huswiferie challenge that name, of huswiferie huswife doth likewise the same, Where husband and husbandrie ioineth with thease, there wealthines gotten is holden with ease. 2 The name of a huswife what is it to say? the wife of the house, to the husband a stay. If huswife doth that, as belongeth to hur: if husband be godlie,[1] there needeth no stur. 3 The huswife is she that to labour doth fall, the labour of hir I doo huswiferie call. If thrift by that labour be honestlie[2] got: then is it good huswiferie, else is it not. 4 The woman the name of a huswife doth win, by keeping hir house, and of dooings therein. And she that with husband will quietly dwell, must thinke on this lesson, and follow it well. [1] остроумный. 1577. Ср. далее, гл. 100, ст. 6. [2] быть преследуемым или полученным. 1577. [Конец (1577).] 73. Инструкции по домоводству. [E429] Serue God is the furst, True loue is not wurst. 1 A dailie good lesson, of huswife in deede, is God to remember, the better to speede. 2 An other good lesson, of huswiferie thought, is huswife with husband to liue as she ought. Wife comely no griefe, Man out, huswife chiefe. 3 Though trickly to see to, be gallant to wiue, yet comely and wise is the huswife to thriue. 4 When husband is absent, let huswife be chiefe, and looke to their labour that eateth hir biefe. Both out not allow, Keepe house huswife thow. 5 Where husband and huswife be both out of place, there seruants doo loiter, and reason their cace.[E430] 6 The huswife so named (of keeping the house,) must tend on hir profit, as cat on the mouse. Seeke home for rest, For home is best. 7 As huswiues keepe home, and be stirrers about, so speedeth their winnings, the yeere thorow out. 8 Though home be but homely, yet huswife is taught, that home hath no fellow to such as haue aught.[E431] ¶ Vse all with skill, Aske what ye will. 9 Good vsage with knowledge, and quiet withall, make huswife to shine, as the sunne on the wall. 10 What husband refuseth all comely to haue, that hath a good huswife, all willing to saue. Be readie at neede, All thine to feede. 11 The case of good huswiues, thus daily doth stand, what euer shall chance, to be readie at hand. 12 This care hath a huswife all daie in hir hed, that all thing in season be huswifelie fed. By practise go muse, How houshold to vse. 13 Dame practise is she that to huswife doth tell, which way for to gouerne hir familie[E432] well. 14 Vse labourers gently, keepe this as a lawe, make childe to be ciuill, keepe seruant in awe. Who careles doe liue, Occasion doe giue. 15 Haue euerie where a respect to thy waies, that none of thy life any slander may raies. 16 What many doo knowe, though a time it be hid, at length will abrode, when a mischiefe shall bid. No neighbour reprooue, Doe so to haue looue. 17 The loue of thy neighbour shall stand thee in steede, the poorer, the gladder, to helpe at a neede. 18 Vse friendly thy neighbour, else trust him in this, as he hath thy friendship, so trust vnto his. ¶ Strike nothing vnknowne, Take heede to thine owne. 19 Reuenge not thy wrath vpon any mans beast, least thine by like malice be bid to like feast. 20 What husband prouideth with monie his drudge, the huswife must looke to, which waie it doth trudge. 74. Отступление. [1] Now, out of the matter, this lesson I ad, concerning cock crowing, what profit is had. Experience teacheth, as true as a clock: how winter night passeth, by marking the cock. [2] Cock croweth at midnight, times few aboue six, with pause to his neighbour, to answere betwix. At three a clock thicker, and then as ye knowe, like all in to Mattens, neere daie they doo crowe. Cocke crowing. [3] At midnight, at three, and an hower ere day, they vtter their language, as well as they may. Which who so regardeth what counsell they giue, will better loue crowing, as long as they liue. For being afraid, Take heede good maid: Marke crowing of cock, For feare of a knock. [4] ¶ The first cock croweth. Ho, Dame it is midnight: what rumbling is that? The next cock croweth.[1] Take heede to false harlots, and more, ye wot what. If noise ye heare, Looke all be cleare: Least drabs doe noie thee, And theeues destroie thee. [5] ¶ The first cock croweth. Maides, three a clock,[E433] knede, lay your bucks,[E434] or go brew, The next cock croweth. And cobble and botch, ye that cannot buie new. Till cock crow agen, Both maidens and men: Amend now with speede, That mending doth neede.[2] [6] ¶ The first cock croweth. Past fiue a clock, Holla: maid, sleeping beware, The next cock croweth. Least quickly your Mistres vncouer your bare. Maides, vp I beseech yee, Least Mistres doe breech yee: To worke and away, As fast as ye may. [1] показывает, здесь и в строфах 5 и 6. 1577. [2] И дева, и мужчина, исправляйте теперь, что можете. Оставьте болтовню, исправьте неряшливость. 1577. 75. ¶ Домоводство. [Now listen, good huswiues, what doings are here set out for a day as it should for a yere. 1577.] ¶ Утренние работы. [1] No sooner some vp, But nose is in cup. 1 Get vp in the morning as soone as thou wilt, with ouerlong slugging good seruant is spilt. 2 Some slouens from sleeping no sooner get vp, but hand is in aumbrie, and nose in the cup. That early is donne, Count huswifely wonne. Morning workes. 3 Some worke in the morning may trimly be donne, that all the day after can hardly be wonne. 4 Good husband without it is needfull there be, good huswife within as needfull as he. Cast dust into yard, And spin and go card. 5 Sluts corners auoided shall further thy health, much time about trifles shall hinder thy wealth. 6 Set some to peele hempe or else rishes to twine, to spin and to card, or to seething of brine. Grind mault for drinke, See meate do not stinke. 7 Set some about cattle, some pasture to vewe, some mault to be grinding against ye do brewe. 8 Some corneth, some brineth, some will not be taught, where meate is attainted, there cookrie is naught. [1] Эти и другие подзаголовки отсутствуют в издании 1577 г. 76. ¶ Дела за завтраком. To breakefast that come, Giue erie one some. Breakefast. 1 Call seruants to breakefast by day starre appere,[E435] a snatch and to worke, fellowes tarrie not here. 2 Let huswife be caruer, let[1] pottage be heate, a messe to eche one, with a morsell of meate. No more tittle tattle, Go serue your cattle. 3 What tacke in a pudding, saith greedie gut wringer, giue such ye wote what, ere a pudding he finger. 4 Let seruants once serued, thy cattle go serue, least often ill seruing make cattle to sterue. [1] смотри. 1577. 77. ¶ Хозяйственные наставления. Thée for thriue. Learne you that will thee, This lesson of mee.[1] 1 No breakefast of custome prouide for to saue, but onely for such as deserueth to haue. 2 No shewing of seruant what vittles in store, shew seruant his labour, and shew him no more. Of hauocke beware, Cat nothing will spare. 3 Where all thing is common, what needeth a hutch? where wanteth a sauer, there hauocke is mutch. 4 Where window is open, cat maketh a fray, yet wilde cat with two legs is worse by my fay. Looke well vnto thine, Slut slouthfull must whine. 5 An eie in a corner who vseth to haue, reuealeth a drab, and preuenteth a knaue. 6 Make maide to be clenly, or make hir crie creake, and teach hir to stirre, when hir mistresse doth speake. Let hollie wand threate, Let fisgig be beate. 7 A wand in thy hand, though ye fight not at all, makes youth to their businesse better to fall. 8 For feare of foole had I wist[2][E436] cause thee to waile, let fisgig be taught to shut doore after taile. Too easie the wicket, Will still appease clicket. 9 With hir that will clicket make daunger to cope, least quickly hir wicket seeme easie to ope. 10 As rod little mendeth where maners be spilt, so naught will be naught say and do what thou wilt. Fight seldome ye shall But vse not to brall. 11 Much bralling with seruant, what man can abide? pay home when thou fightest, but loue not to chide. 12 As order is heauenly where quiet is had, so error is hell, or a mischiefe as bad. What better a lawe Than subjects in awe? 13 Such awe as a warning will cause to beware, doth make the whole houshold the better to fare. 14 The lesse of thy counsell thy seruants doe knowe, Their dutie the better such seruants shall showe. Good musicke regard, Good seruants reward. 15 Such seruants are oftenest painfull and good, that sing in their labour, as birdes in the wood. 16 Good seruants hope iustly some friendship to feele, and looke to haue fauour what time they do weele. By once or twise Tis time to be wise. 17 Take runagate Robin, to pitie his neede, and looke to be filched, as sure as thy creede. 18 Take warning by once, that a worse do not hap, foresight is the stopper of many a gap. Some change for a shift, Oft change, small thrift. 19 Make fewe of thy counsell to change for the best, least one that is trudging infecteth the rest. 20 The stone that is rolling can gather no mosse,[E437] for maister and seruant, oft changing is losse. Both liberall sticketh, Some prouender pricketh. One liberall. 21 One dog for a hog, and one cat for a mouse, one readie to giue is ynough in a house: 22 One gift ill accepted, keepe next in thy purse, whom prouender pricketh are often the wurse. [1] Как некоторые привередливы. 1573. [2] «Мудрый человек не говорит: если бы я знал». — Неизвестный автор в «Сборнике Тоттела» (стр. 244, изд. Арбера). 78. ¶ Пивоварение. Brew somewhat for thine, Else bring vp no swine. Brewing. 1 Where brewing is needfull, be brewer thy selfe, what filleth the roofe will helpe furnish the shelfe: 2 In buieng of drinke, by the firkin or pot, the tallie ariseth, but hog amendes not.[1] Well brewed, worth cost, Ill vsed, halfe lost. 3 One bushell well brewed, outlasteth some twaine, and saueth both mault, and expences in vaine.[2] 4 Too new is no profite, too stale is as bad, drinke dead or else sower makes laborer sad.[E438] Remember good Gill, Take paine with thy swill. Séething of graines. 5 Seeth grains in more water, while grains be yet hot, and stirre them in copper, as poredge in pot. 6 Such heating with straw, to haue offall good store, both pleaseth and easeth, what would ye haue more? [1] Счет быстро растет, свинья не приносит прибыли. 1577. [2] Две беды ни за что — это расход без выгоды. 1577. 79. ¶ Выпечка. [E439] Newe bread is a driuell. Much crust is as euill. Baking. 1 New bread is a waster, but mouldie is wurse, what that way dog catcheth, that loseth the purse. 2 Much dowebake I praise not, much crust is as ill, the meane is the Huswife, say nay if ye will. 80. ¶ Кулинария. Good cookerie craueth, Good turnebroch saueth. Cookerie. 1 Good cooke to dresse dinner, to bake and to brewe, deserues a rewarde, being honest and trewe. 2 Good diligent turnebroch and trustie withall, is sometime as needfull as some in the hall. 81. ¶ Молочное хозяйство. Good dairie doth pleasure, Ill dairie spendes treasure. Dairie. 1 Good huswife in dairie, that needes not be tolde, deserueth hir fee to be paid hir in golde. 2 Ill seruant neglecting what huswiferie saies, deserueth hir fee to be paid hir with baies.[E440] Good droie[E441] woorth much.[1] Marke sluts and such. 3 Good droie to serue hog, to helpe wash, and to milke, more needfull is truelie than some in their silke. 4 Though homelie be milker, let cleanlie be cooke, for a slut and a slouen be knowne by their looke. In dairie no cat, Laie bane for a rat. Traps for rats. 5 Though cat (a good mouser) doth dwell in a house, yet euer in dairie haue trap for a mouse. 6 Take heede how thou laiest the bane for the rats, for poisoning seruant, thy selfe and thy brats. [1] Хотя дроя есть, и т.д. 1577. 82. ¶ Чистка. No scouring for pride, Spare kettle whole side. Scouring. 1 Though scouring be needfull, yet scouring too mutch, is pride without profit, and robbeth[1] thine hutch. 2 Keepe kettles from knocks, set tubs out of Sun, for mending is costlie, and crackt is soone dun. [1] трет. 1573, 1577. 83. Стирка. Take heede when ye wash, Else run in the lash. Washing. 1 Maids, wash well and wring well, but beat ye wot how, if any lack beating, I feare it be yow. 2 In washing by hand, haue an eie to thy boll, for launders and millers, be quick of their toll. Drie sunne, drie winde, Safe binde, safe finde. 3 Go wash well, saith Sommer, with sunne I shall drie, go wring well, saith Winter, with winde so shall I. 4 To trust without heede is to venter a ioint, giue tale and take count, is a huswifelie point. Where many be packing, Are manie things lacking. 5 Where hens fall a cackling, take heede to their nest, where drabs fall a whispring, take heede to the rest. 6 Through negligent huswifes, are many things lacking, and Gillet suspected will quickly be packing. 84. Соложение. Ill malting is theft, Wood dride hath a weft. Malting. 1 House may be so handsome, and skilfulnes such, to make thy owne malt, it shall profit thee much. 2 Som drieth with strawe, and some drieth with wood, wood asketh more charge, and nothing so good.[E442] Take heede to the kell, Sing out as a bell. 3 Be suer no chances to fier can drawe, the wood, or the furzen, the brake or the strawe. 4 Let Gillet be singing, it doth verie well, to keepe hir from sleeping and burning the kell. Best dride best speedes, Ill kept, bowd breedes. 5 Malt being well speered, the more it will cast, malt being well dried, the longer will last. 6 Long kept in ill soller, (vndoubted thou shalt,) through bowds without number loose quickly thy malt.[E443] 85. ¶ Дела к обеду. For hunger or thirst, Serue cattle well first. Dinner time. 1 By noone[E444] see your dinner, be readie and neate, let meate tarrie seruant, not seruant his meate. 2 Plough cattle a baiting, call seruant to dinner, the thicker togither, the charges the thinner. Togither is best, For hostis and gest. 3[1] Due season is best, altogither is gay, dispatch hath no fellow, make short and away. 4 Beware of Gill laggoose, disordring thy house, mo dainties who catcheth, than craftie fed mouse! Let such haue ynough, That follow the plough. 5 Giue seruant no dainties, but giue him ynough, too many chaps walking,[E445] do begger the plough. 6 Poore seggons halfe starued worke faintly and dull, and lubbers doo loiter, their bellies too full. Giue neuer too much, To lazie and such. 7 Feede lazie that thresheth a flap and a tap, like slothfull, that all day be stopping a gap. 8 Some litherly lubber more eateth than twoo, yet leaueth vndone that another will doo. Where nothing will last, Spare such as thou hast. 9 Some cutteth thy linnen, some spoileth[2] their broth, bare table to some doth as well as a cloth. 10 Treene dishes be homely, and yet not to lack, where stone is no laster take tankard and iack. Knap boy on the thums, And saue him his crums. 11 That pewter is neuer for manerly feastes, that daily doth serue so vnmanerly beastes. 12 Some gnaweth and leaueth, some crusts and some crums, eat such their own leuings, or gnaw their own thums. Serue God euer furst, Take nothing at wurst. Grace before and after meate. 13 At Dinner, at Supper, at morning, at night, giue thankes vnto God, for his gifts so in[3] sight. 14 Good husband and huswife, will sometime alone, make shift with a morsell and picke of a bone. Inough thou art tolde, Too much will not holde. 15 Three dishes well dressed, and welcome withall, both pleaseth thy friend and becommeth thine hall. 16 Enough is a plentie,[E446] too much is a pride, the plough with ill holding, goes quicklie aside. [1] Строфы 3-12 отсутствуют в издании 1577 г. [2] проливает. 1577. [3] в твоем. 1577. 86. ¶ Послеобеденные работы. Make companie breake, Go cherish the weake. Afternoone workes. 1 When Dinner is ended, set seruants to wurke, and follow such fellowes[1] as loueth to lurke. 2 To seruant in sicknesse see nothing ye grutch, a thing of a trifle shall comfort him mutch. Who manie do feede, Saue much they had neede. 3 Put chippings[E447] in dippings, vse parings to saue, fat capons or chickens that lookest to haue. 4 Saue droppings and skimmings, how euer ye doo, for medcine for cattell, for cart and for shoo. Leane capon vnmeete, Deere fed is vnsweete. 5 Such ofcorne as commeth giue wife to hir fee, feede willingly such as do helpe to feede thee. 6 Though fat fed is daintie, yet this I thee warne, be cunning in fatting for robbing thy barne. Peece hole to defende. Things timely amende. 7 Good semsters be sowing of fine pretie knackes, good huswifes be mending and peecing their sackes. 8 Though making and mending be huswifely waies, yet mending in time is the huswife to praies. Buie newe as is meete, Marke blanket and sheete. 9 Though Ladies may rend and buie new ery day, good huswifes must mend and buie new as they may. 10 Call quarterly seruants to court and to leete,[E448] write euerie Couerlet, Blanket, and Sheete. Shift slouenly elfe, Be gayler thy selfe. 11 Though shifting too oft be a theefe in a house, yet shift slut and slouen for feare of a louse. 12 Graunt doubtfull no key of his chamber in purse, least chamber doore lockt be to theeuerie a nurse. Saue feathers for gest, These other rob chest. Saue feathers. 13 Saue wing for a thresher, when Gander doth die, saue feather of all thing, the softer to lie. 14 Much spice is a theefe, so is candle and fier, sweete sauce is as craftie as euer was frier. Wife make thine owne candle, Spare pennie to handle. Candle making. 15 Prouide for thy tallow, ere frost commeth in, and make thine owne candle, ere winter begin. 16 If pennie for all thing be suffred to trudge, trust long, not to pennie, to haue him thy drudge. [1] купцы. 1577. 87. ¶ Вечерние работы. Time drawing to night, See all things go right. Euening workes. 1 When hennes go to roost go in hand to dresse meate, serue hogs and to milking and some to serue neate. 2 Where twaine be ynow, be not serued with three, more knaues in a companie worser they bee. Make lackey to trudge, Make seruant thy drudge. 3 For euerie trifle leaue ianting thy nag, but rather make lackey of Jack boie thy wag. 4 Make seruant at night lug in wood or a log, let none come in emptie but slut and thy dog. False knaue readie prest, All safe is the best. 5 Where pullen vse nightly to pearch in the yard, there two legged foxes keepe watches and ward. 6 See cattle well serued, without and within, and all thing at quiet ere supper begin. Take heede it is needeful, True pittie is meedeful. 7 No clothes in garden, no trinkets without, no doore leaue vnbolted, for feare of a dout. 8 Thou woman whom pitie becommeth the best, graunt all that hath laboured time to take rest. 88. ¶ Дела к ужину. Vse mirth and good woorde, At bed and at boorde. Supper time huswiferie. 1 Provide for thy husband, to make him good cheere, make merrie togither, while time ye be heere. 2 At bed and at boord, howsoeuer befall, what euer God sendeth be merrie withall. No brawling make, No ielousie take. 3 No taunts before seruants, for hindring of fame, no iarring too loude for auoyding of shame. 4 As fransie and heresie roueth togither, so iealousie leadeth a foole ye wot whither. Tend such as ye haue, Stop talkatiue knaue. 5 Yong children and chickens would euer be eating, good seruants looke dulie for gentle intreating. 6 No seruant at table vse sausly to talke, least tongue set at large out of measure do walke. No snatching at all, Sirs, hearken now all. 7 No lurching,[E449] no snatching, no striuing at all, least one go without and another haue all. 8 Declare after Supper, take heede therevnto, what worke in the morning ech seruant shall do. 89. ¶ Дела после ужина. Thy soule hath a clog, Forget not thy dog. Workes after supper. 1 Remember those children whose parents be poore, which hunger, yet dare not craue[1] at thy doore. 2 Thy Bandog[E450] that serueth for diuerse mishaps, forget not to giue him thy bones and thy scraps. Make keies to be keepers, To bed ye sleepers. 3 Where mouthes be many, to spend that thou hast, set keies to be keepers, for spending too fast. 4 To bed after supper let drousie go sleepe, least knaue in the darke to his marrow do creepe. Keepe keies as thy life, Feare candle good wife. 5 Such keies lay vp safe, ere ye take ye to rest, of dairie, of buttrie, of cubboord and chest. 6 Feare candle in hailoft, in barne, and in shed, feare flea smocke and mendbreech, for burning their bed. See doore lockt fast, Two keies make wast. 7 A doore without locke is a baite for a knaue, a locke without key is a foole that will haue. 8 One key to two locks, if it breake is a greefe, two keies to one locke in the ende is a theefe. Night workes troubles hed, Locke doores and to bed. 9 The day willeth done whatsoeuer ye bid, the night is a theefe, if ye take not good hid. 10 Wash dishes, lay leauens, saue fire and away, locke doores and to bed, a good huswife will say. To bed know thy guise, To rise do likewise. Bed time. 11 In winter at nine, and in sommer at ten, to bed after supper both maidens and men. Time to rise. 12 In winter at fiue a clocke, seruant arise, in sommer at foure is verie good guise.[E451] Loue so as ye may Loue many a day. 13 Be lowly not sollen, if ought go amisse, what wresting may loose thee, that winne with a kisse. 14 Both beare and forebeare now and then as ye may, then, wench God a mercie, thy husband will say. [1] к. 1577. 90. ¶ Праздничные дни пахаря. This would not be slept, Old guise must be kept. 1 Good huswiues, whom God hath enriched ynough, forget not the feastes that belong to the plough. The meaning is onelie to ioie and be glad, for comfort with labour is fit to be had. Leicestershire. Plough Monday.[E452] 2 Plough Monday, next after that Twelftide is past, bids out with the plough, the woorst husband is last. If ploughman get hatchet or whip to the skreene, maides loseth their cock if no water be seene.[E453] Essex and Suffolke. Shroftide.[E454] 3 At Shroftide to shrouing, go thresh the fat hen, if blindfild can kill hir, then giue it thy men. Maides, fritters and pancakes ynow see ye make: let slut haue one pancake, for companie sake. Northamptonshire. Sheepe shearing. 4 Wife make vs a dinner, spare flesh neither corne, make wafers and cakes, for our sheepe must be shorne. At sheepe shearing neighbours none other thing craue, but good cheere and welcome like neighbours to haue. Leicestershire. The wake day.[E455] 5 Fill ouen full of flawnes,[E456] Ginnie passe not for sleepe, to morow thy father his wake day will keepe. Then euerie wanton may daunce at hir will, both Tomkin with Tomlin, and Jankin with Gill. Haruest home. 6 For all this good feasting, yet art thou not loose, till ploughman thou giuest his haruest home goose.[E457] Though goose go in stubble, I passe not for that, let goose haue a goose, be she leane, be she fat. Essex and Suffolke. Seede cake. 7 Wife, some time this weeke, if the wether hold cleere, an end of wheat sowing we make for this yeere. Remember you therefore though I doo it not: the seede Cake, the Pasties, and Furmentie pot.[E458] Twise a week roast. 8 Good ploughmen looke weekly, of custome and right, for roast meat on Sundaies and Thursdaies at night. This dooing and keeping such custome and guise, they call thee good huswife, they loue thee likewise. 91. ¶ Доброе хозяйственное врачевание. [1] Good huswiues prouides, ere an sicknes doo come, of sundrie good things in hir house to haue some. Good Aqua composita,[E459] Vineger tart, Rose water and treakle, to comfort the hart. [2] Cold herbes in hir garden for agues that burne, that ouer strong heat to good temper may turne. While Endiue and Suckerie, with Spinnage ynough, all such with good pot herbes should follow the plough. [3] Get water of Fumentorie, Liuer to coole, and others the like, or els lie like a foole. Conserue of the Barberie, Quinces and such, with Sirops that easeth the sickly so much. Physition. [4] Aske Medicus counsell, ere medcine ye make, and honour that man, for necessities sake. Though thousands hate physick, because of the cost, yet thousands it helpeth, that else should be lost. Good diet. [5] Good broth and good kéeping do much now and than, good diet with wisedome best comforteth man. In health to be stirring shall profit thée best, in sicknes hate trouble, séeke quiet and rest. Thinke on thy soule and haue a good hope. [6] Remember thy soule, let no fansie preuaile, make readie to Godward, let faith neuer quaile. The sooner thy selfe thou submittest to God, the sooner he ceaseth to scourge with his rod. 92. ¶ Доброе материнское воспитание. [1] Good huswiues take paine, and doo count it good luck, to make their owne brest their owne childe to giue suck. Though wrauling and rocking be noisome so neare, yet lost by ill nursing is woorser to heare. [2] But one thing I warne thee, let huswife be nurse, least husband doo find thée too franke with his purse. What hilback and filbellie maketh away, that helpe to make good, or else looke for a fraie. [3] Giue childe that is fitly, giue babie the big, giue hardnes to youth and to roperipe a twig. Wee find it not spoken so often for naught, that children were better vnborne than vntaught, [4] Some cockneies[E460] with cocking are made verie fooles, fit neither for prentise, for plough, nor for schooles. Teach childe to aske blessing, serue God, and to church, then blesse as a mother, else blesse him with burch. Thou huswife thus dooing, what further shall néede? but all men to call thée good mother in déede. 93. ¶ Думай о бедных. Remember the poore, that for Gods sake doo call, for God both rewardeth and blesseth withall. Take this in good part, whatsoeuer thou bee: and wish me no woorse than I wish vnto thee. 94. ¶ Сравнение между хорошим домоводством и плохим. [E461] Comparing togither, good huswife with bad, The knowledge of either, the better is had. 1 Ill huswiferie lieth till nine of the clock. Good huswiferie trieth to rise with the cock. 2 Ill huswiferie tooteth, to make hir selfe braue.[E462] Good huswiferie looketh what houshold must haue. 3 Ill huswiferie trusteth to him and to hir. Good huswiferie lusteth hir selfe for to stir. 4 Ill huswiferie careth for this nor for that. Good huswiferie spareth for feare ye wot what. 5 Ill huswiferie pricketh hir selfe vp in pride. Good huswiferie tricketh hir house as a bride. 6 Ill huswiferie othing or other must craue. Good huswiferie nothing, but needfull will haue. 7 Ill huswiferie mooueth with gossep to spend. Good huswiferie loueth hir houshold to tend. 8 Ill huswiferie wanteth with spending too fast. Good huswiferie canteth[1][E463] the lenger to last. 9 Ill huswiferie easeth hir selfe with vnknowne. Good huswiferie pleaseth hir selfe with hir owne. 10 Ill huswiferie brooketh mad toies in hir hed. Good huswiferie looketh that all things be fed. 11 Ill huswiferie bringeth a shilling to naught. Good huswiferie singeth, hir cofers full fraught. 12 Ill huswiferie rendeth, and casteth aside. Good huswiferie mendeth, else would it go wide. 13 Ill huswiferie sweepeth her linnen to gage. Good huswiferie keepeth, to serue hir in age. 14 Ill huswiferie craueth in secret to borow. Good huswiferie saueth to day for to morow. 15 Ill huswiferie pineth, not hauing to eate. Good huswiferie dineth, with plentie of meate. 16 Ill huswiferie letteth the Diuell take all. Good huswiferie setteth good brag of a small. Good huswife good fame hath of best in the towne, Ill huswife ill name hath of euerie clowne. [1] скупится. 1577. Так заканчивается книга «Домоводство». 95. Для мужчин — совершенное предупреждение, как ребенок придет к учению. 1 All you that faine would learne the perfect waie, To haue your childe in Musick something séene, Aske nature first what thereto she doth saie, Ere further suite ye make to such a Quéene. For doubtlesse Grossum caput is not he Of whom the learned Muses séene will be.[E464] 2 Once tride that nature trim hath done hir part, And Ladie Musick farre[1] in loue withall, Be wise who first doth teach thy childe that Art, Least homelie breaker mar fine ambling ball.[E465] Not rod in mad braines hand is that can helpe, But gentle skill doth make the proper whelpe. 3 Where choise is hard, count good for well a fine,[E466] Skill mixt with will, is he that teacheth best: Let this suffice for teaching childe of thine, Choose quickly well for all the lingring rest. Mistaught at first how seldome prooueth well! Trim taught, O God, how shortly doth excell! 4 Although as ships must tarrie winde and tide, And perfect howers abide their stinted time; So likewise, though of learning dailie tride, Space must be had ere wit may thereto clime. Yet easie steps, and perfect way to trust, Doth cause good spéede, confesse of force we must. 5 Thus in the childe though wit ynough we finde, And teacher good néere hand or other where, And time as apt as may be thought with minde, Nor cause in such thing much to doubt or feare. Yet cocking Mams,[E467] and shifting Dads[E468] from schooles, Make pregnant wits to prooue vnlearned fooles. 6 Ere learning come, to haue first art thou taught, Apt learning childe, apt time that thing to frame, Apt cunning man to teach, else all is naught, Apt parents, glad to bring to passe the same. On such apt ground the Muses loue to bilde, This lesson learne; adue else learned child. [1] ? ярмарка [1614]. [В издании 1573 г. «Сонет леди Пэджет», который следует за «Поэзиями», помещен здесь.] 96. ¶ Описание возраста женщины по 6 раз по 14 лет ученичества, с уроком к тому же. 14.    Two first seuen yeeres, for a rod they doe whine, 28.    Two next, as a perle in the world they doe shine, 42.    Two next, trim beautie beginneth to swerue, 56.    Two next, for matrones or drudges they serue, 70.    Two next, doth craue a staffe for a stay, 84.    Two next, a beere to fetch them away. Урок Then purchase some pelfe, by fiftie and thrée: or buckle thy selfe, a drudge for to bée. 97. ¶ Поэзия содержателей гостиниц. [1] [1] At meales my friend who vitleth here, and sitteth with his host, Shall both be sure of better chere, and scape with lesser cost.[E469] [2] But he that will attendance haue, a chamber by himselfe, Must more regard what pains do craue than passe of worldly pelfe. [3] Let no man looke to purchase linne[E470] with pinching by the waie, But laie before he takes his Inne to make his purse to paie. [4] For nothing paie and nothing praie, in Inne it is the gise, Where no point gain, there no point pain, think this if you be wise. [5] For toiling much and spoiling more, great charge smal gains or none, Soone sets thine host at needams shore,[2][E471] to craue the beggers bone. [6] Foreséeing this, come day or night, take vp what place ye please. Vse mine as thine, let fortune spight, and boldly take thine ease. [1] Отсутствует в издании 1573 г. [2] Каламбур, записанный Рэем. Нидем находится в Саффолке (М.). 98. ¶ Некоторые застольные уроки. 1 Friend, eat lesse, and drinke lesse,[1] and buie thee a knife, else looke for a caruer not alway too rife. Some kniueles their daggers for brauerie weare, that often for surfetting neede not to feare.[E472] 2 At dinner and supper the table doth craue good fellowly neighbour good manner to haue. Aduise thee well therefore, ere tongue be too free, or slapsauce be noted too saucie to bee. 3 If anything wanteth or seemeth amis, to call for or shew it, good maner it is. But busie fault finder, and saucie withall, is roister like ruffen, no manner at all. 4 Some cutteth the napkin, some trencher will nick, some sheweth like follie, in many a trick. Let such apish[2] bodie so toieng at meate, go toie with his nodie, like ape in the streate.[E473] 5 Some commeth vnsent for, not for thy good cheere, but sent[3] as a spiall, to listen and heere. Which being once knowne, for a knaue let him go, for knaue will be knauish, his nature is so. [1] без еды и без питья. 1577. [2] Пусть по-обезьяньи. 1577. [3] согнутый. 1577. 99. ¶ Уроки для прислуживающих слуг. 1 One diligent seruiture, skilfull to waight, more comelieth thy table than other some eight, That stand for to listen, or gasing about, not minding their dutie, within nor without. 2 Such waiter is fautie that standeth so by, vnmindful of seruice, forgetting his ey. If maister to such giue a bone for to gnaw, he doth but his office, to teach such a daw. 3 Such seruiture also deserueth a check, that runneth out fisging[E474] with meat in his beck. Such rauening puttocks for vittles so trim, would haue a good maister to puttock with him. 4 Who daily can suffer, or else can afoord, his meat so vp snatched that comes from his boord? So tossed[1] with cormorants, here and there some, and others to want it that orderlie come? 5 Good seruiture waieth (once dinner begon,) what asketh attendance and what to be don. So purchasing maister a praise with the best, gets praise to himselfe, both of maister and gest. [1] растрепанный. 1577. 100. ¶ Хозяйственные поэзии для зала. 1 Friend, here I dwell, and here I haue a little worldly pelfe, Which on my friend I kéepe to spend, as well as on my selfe. 2 What euer fare you hap to finde, take welcome for the best, That hauing then disdaine thou not, for wanting of the rest. 3 Backbiting[E475] talk that flattering blabs know wily how to blenge, The wise doth note, the friend[E476] doth hate, the enmie will reuenge. 4 The wise will spend or giue or lend, yet kéepe to haue in store, If fooles may haue from hand to mouth, they passe vpon no more. 5 Where ease is sought, at length we sée, there plentie waxeth scant, Who careles liues go borow must, or else full often want. 6 The world doth think the welthy man is he that least shall néed, But true it is the godlie[1] man is he that best shall spéed. [1] Ср. выше, гл. 72, ст. 2. 101. ¶ Поэзии для гостиной. 1 As hatred is the serpents noisome rod, So friendship is the louing gift of God. 2 The dronken friend is friendship very euill, The frantike friend is friendship for the Deuill. 3 The quiet friend all one in word and déede Great comfort is, like ready gold at néede. 4 With bralling fooles that wrall for euerie wrong, Firme friendship neuer can continue long. 5 In time that man shall seldome friendship mis, That waith what thing touch kept in friendship is. 6 Oft times a friend is got with easie cost, Which vsed euill is oft as quickly lost. 7 Hast thou a friend, as hart may wish at will? Then vse him so to haue his friendship still. 8 Wouldst haue a friend, wouldst knowe what friend is best? Haue God thy friend, who passeth all the rest. 102. ¶ Поэзии для гостевой комнаты. 1 The slouen and the careles man, the roinish[E477] nothing nice, To lodge in chamber comely deckt, are seldome suffred twice. 2 With curteine som make scaberd clene, with couerlet their shoo, All dirt and mire some wallow bed, as spanniels vse to doo. 3 Though bootes and spurs be nere so foule, what passeth some thereon? What place they foule, what thing they teare, by tumbling thervpon. 4 Foule male some cast on faire boord, be carpet nere so cléene, what maners careles maister hath, by knaue his man is séene. 5 Some make the chimnie chamber pot to smell like filthie sink, Yet who so bold, so soone to say, fough, how these houses stink? 6 They therefore such as make no force what comly thing they spil, Must haue a cabben like themselues, although against their wil. 7 But gentlemen will gently doe where gentlenes is sheawd, Obseruing this, with loue abide, or else hence all beshreawd. 103. ¶ Поэзии для твоей собственной спальни. 1 What wisdom more, what better life, than pleseth God to send? what worldly goods, what longer vse, than pleseth God to lend? 2 What better fare than well content, agréeing with thy wealth?[1] what better gest, than trustie friend, in sicknes and in health? 3 What better bed than conscience good,[2] to passe the night with sléepe? what better worke than daily care fro sinne thy selfe to kéepe? 4 What better thought, than think on God and daily him to serue? What better gift than to the poore that ready be to sterue? 5 What greater praise of God and man, than mercie for to shew?[3] who merciles shall mercie finde, that mercie shewes to few? 6 What worse despaire, than loth to die for feare to go to hell? what greater faith than trust in God, through Christ in heauen to dwell? [1] какое веселье к благочестивому богатству. 1577. [2] тихий отдых. 1577. [3] ----чем ненависть покинуть, что безжалостный получит милость, кто милости не примет. 1577. [1573 М.]. 104. ¶ Сонет леди Пэджет. [1] Some pleasures take, and cannot giue, but onely make poore thanks their shift: Some meaning well, in debt doo liue, and cannot tell how else to shift. [2] Some knock and faine would ope the doore, to learne the vaine good turne to praise: Some shew good face, and be but poore, yet haue a grace, good fame to raise. [3] Some owe and giue, yet still in det, and so must liue, for aught I knowe: Some wish to pay, and cannot get, but night and day still more must owe. [4] Euen so must I, for seruice past, Still wish you good while life doth last. 105. ¶ Основные пункты религии. 1 To praie to God continually, To learne to know him rightfully. 2 To honour God in Trinitie, 3 The Trinitie in vnitie. The Father in his maiestie, The Sonne in his humanitie, The holie Ghosts benignitie, Three persons, one in Deitie. 4 To serue him alway holily, 5 To aske him all thing needfully, 6 To praise him in all companie,[1] 7 To loue him alway hartilie,[2] 8 To dread him alway christianlie,[3] 9 To aske him mercie penitently,[4] 10 To trust him alway faithfully, 11 To obey him alway willingly, 12 To abide him alway patiently, 13 To thanke him alway thankfully, 14 To liue here alway vertuously, 15 To vse thy neighbour honestly, 16 To looke for death still presently,[E478] 17 To helpe the poore in miserie, 18 To hope for heauens felicitie, 19 To haue faith hope and charitie, 20 To count this life but vanitie: be points of Christianitie. [1] всегда достойно. 1577. [2] стойко. 1573 (М.), 1577. [3] со страхом. 1573 (М.), 1577. [4] сердечно. 1573 (М.), 1577. 106. ¶ Вера автора. God the Father. 1 This is my stedfast Créede, my faith, and all my trust, That in the heauens there is a God, most mightie, milde and iust. A God aboue all gods, a King aboue all kings, The Lord of lords, chiefe gouernour of heauen and earthly things. Maker of Heauen. 2 That power hath of life, of death, of heauen and hell, That all thing made as pleaseth him, so woonderfull to tell: That made the hanging Skies, so deckt with diuers lights, Of darknes made the chéerfull daies, and all our restfull nights. The earth. 3 That clad this earth with herbe, with trées, and sundrie fruites, With beast, with bird, both wild and tame, of strange and sundrie suites: That intermixt the same with mines like veines of Ore, Of siluer, golde, of precious stones, and treasures many more. The waters, frost and snowe. 4 That ioyned brookes to dales, to hilles fresh water springs, With riuers swéete along the méedes, to profit many things: That made the hoarie frosts, the flakie snowes so trim, The honie deawes, the blustering windes, to serue as pleaseth him. The seas. 5 That made the surging seas, in course to ebbe and flo, That skilfull man with sailing ship, mought trauell to and fro: And stored so the same, for mans vnthankfull sake, That euery nation vnder heauen mought thereby profit take. The soul of man. 6 That gaue to man a soule, with reason how to liue, That doth to him and all things else, his blessing dailie giue: That is not séene, yet séeth how man doth runne his race, Whose dailie workes both good and bad, stand knowne before his face. Thunder and plagues. 7 That sendeth thundring claps, like terrours out of hell, That man may know a God there is, that in the heauens doth dwel: That sendeth threatning plagues, to kéepe our liues in awe, His benefites if we forget, or do contemne his lawe. Full of mercie. 8 That dailie hateth sinne, and loueth vertue well, And is the God of Abraham, Isac, and Israell, That doth displeasure take, when we his lawes offend, And yet amids his heauie wrath, his mercie doth extend. Christ the Sonne. 9 This is that Lord of hostes, the father of vs all, The maker of what ere was made, my God on whom I call: Which for the loue of man, sent downe his onelie sonne, Begot of him before the worldes were any whit begonne. Christes birth. Christ, God and man. 10 This entred Maries wombe, as faith affirmeth sure, Conceiued by the holy Ghost, borne of that virgine pure; This was both God and man, of Jewes the hoped king, And liued here, saue onely sinne, like man in euerie thing. Christ, our Messias. 11 This is that virgins childe, that same most holie Preist, The lamb of God, the prophet great, whom scripture calleth Christ, This that Messias was, of whom the Prophet spake, That should tread down the serpents head and our attonement make. Christes passion. 12 This Judas did betray, to false dissembling Jewes, Which vnto Pilat being Judge, did falsely him accuse: Who (through that wicked Judge) and of those Jewes despight, Condemned and tormented was, with all the force they might. 13 To liuing wight more euill, what could such wretches do? More pearcing wounds, more bitter pains, than they did put him to? They crowned him with thorne, that was the king of kings, That sought to saue the soule of man, aboue all worldly things. Christes death. 14 This was that Pascall lambe whose loue for vs so stood, That on the mount of Caluerie,[1] for vs did shed his blood: Where hanging on the Crosse, no shame he did forsake, Till death giuen him by pearcing speare, an ende of life did make. Christes buriall. Christes descension. 15 This Ioseph séeing dead, the bodie thence did craue, And tooke it forthwith from the crosse, and laid it in his graue, Downe thence he went to hell, in vsing there his will,[E479] His power[2] I meane, his slained corps in tumb remaining still. Christes resurrection. Christes ascension. 16 From death to life againe, the third day this did rise, And séene[E480] on earth to his elect, times oft in sundrie wise: And after into heauen, ascend he did in sight, And sitteth on the right hand there, of God the father of might. Christ shall be our iudge. 17 Where for vs wretches all, his father he doth pray, To haue respect vnto his death, and put our sinnes away: From thence with sounded trump, which noise all flesh shall dread, He shall returne with glorie againe, to iudge the quicke and dead. The Iudges sentence. 18 Then shall that voice be heard, Come, come, ye good to mée, Hence, hence to hell you workers euill, where paine shall euer bée: This is that louing Christ, whom I my Sauiour call, And onely put my trust in him, and in none else at all. God the holy Ghost. 19 In God the holy Ghost, I firmely do belieue, Which from the father and the sonne a blessed[3] life giue, Which by the Prophets spake, which doth all comfort send, Which I do trust shall be my guide, when this my life shall ende. The Catholike Church. 20 A holy catholike Church, on earth I graunt there is, And those which frame their liues by that, shall neuer do[4] amis: The head whereof is Christ, his word the chiefest post: Preseruer of this temple great, is God the holy Ghost. The Communion of Saints. 21 I do not doubt there is a multitude of Saints, More good is don resembling them, than shewing them our plaints: Their faith and workes in Christ, that glorie them did giue, Which glorie we shall likewise haue, if likewise we do liue. Forgiueness of sinnes. 22 At God of heauen there is, forgiuenesse of our sinnes, Through Christes death, through faith in it, and through none other ginnes: If we repentant here, his mercie dailie craue, Through stedfast hope and faith in Christ, forgiuenes we shall haue. Mans resurrection. 23 I hope and trust vpon the rising of the flesh, This corps of mine that first must die, shall rise againe afresh: The soule and bodie euen then, in one shall ioyned bée, As Christ did rise from death to life, euen so through Christ shall wée. Life euerlasting. 24 As Christ is glorified, and neuer more shall die, As Christ ascended into heauen, through Christ euen so shall I: As Christ I count my head, and I a member of his, So God I trust for Christes sake, shall settle me in blis. [25] Thus here we learne of God, that there be persons thrée, The Father, Sonne, the holy Ghost, one God in trinitée, In substance all like one, one God, one Lord, one might, Whose persons yet we do diuide, and so we may by right. [26] As God the Father is the maker of vs all, So God the Sonne redéemer is, to whom for helpe we call, And God the holy Ghost, the soule of man doth winne, By moouing hir to waile for grace, ashamed of hir sinne. [27] This is that God of gods, whom euerie soule should loue, Whom all mens hearts should quake for feare his wrath on them to moue: That this same mightie God, aboue all others chiefe, Shall saue my soule from dolefull Hell, is all my whole beliefe. [1] Кальвинист. 1577. [2] душа. 1577. [3] происходящий. 1577. [4] скорость. 1577. 107. О всемогуществе Бога и немощи человека. 1 O God thou glorious God, what god is like to thée? What life, what strength is like to thine, as al the world may see? The heauens, the earth, the seas, and all thy workes therein, Do shew (to who thou wouldst to know)[E481] what thou hast euer bin. 2 But all the thoughts of man, are bent to wretched euill, Man doth commit idolatrie bewitched of the Deuill. What euill is left vndone, where man may haue his will, Man euer was an hypocrite, and so continues still. What these 4 principal diuels do signifie. 3 What daily watch is made, the soule of man to slea, By Lucifer, by Belzabub, Mammon, and Asmodea? In diuelish pride, in wrath, in coueting too much, In fleshly lust the time is spent, the life of man is such. 4 The ioy that man hath here, is as a sparke of fier, His acts be like the smoldring smoke, himselfe like dirt and mier. His strength euen as a réede, his age much like a flower, His breth or life is but a puffe, vncertaine euerie hower.[E482] 5 But for the holy Ghost, and for his giftes of grace, The death of Christ, thy mercie great, man were in wofull case. O graunt us therefore Lord, to amend that is amisse, And when from hence we do depart, to rest with thee in blisse. 108. О делах милосердия. Милостыня полезна человеку в жизни, в смерти и после смерти. Из Св. Августина. [1] For onely loue to God, more Christian like to liue, And for a zeale to helpe the poore, thine almes daily giue. Let gift no glorie looke,[E483] nor euill possesse thy minde: And for a truth these profites thrée, through almes shalt thou finde. [2] 1 First here the holy Ghost shall daily through his grace, Prouoke[E484] thée to repentant life, Gods mercie to embrace. 2 Of goods and friends (by death) when thou thy leaue must take, Thine almes déedes shall claspe thy soule, and neuer it forsake. [3] 3 When God shall after death, call soone for thine account, thine alms then through faith in Christ, shal al things els surmount. But yet for any déede, put thou no trust therein, but put thy trust in God (through Christ) to pardon thée thy sin. [4] For else as cackling hen with noise bewraies hir nest, Euen so go thou and blaze thy déeds, and lose thou all the rest. 109. О злом человеке. Злой человек, из Св. Августина. Of naughtie man, I read, two sundrie things are ment, The ton is man, the other naught, which ought him to repent. The man we ought to loue, bicause of much therein, The euill in him we ought to hate, euen as a filthie sin. So doth thy daily sinnes the heauenly Lord offend, But when thou dost repent the same, his wrath is at an end. 110. О двух сортах людей. О двух сортах людей, один добрый, а другой плохой, из Св. Августина. Since first the world began, there was and shall be still, Of humane kind two sundrie sorts, thon good and thother ill: Which till the iudgement day, shall here togither dwell, But then the good shall vp to heauen, the bad shall downe to hell. 111. О том, какой силой обладает дьявол, если ему сопротивляться. Diabolo cùm resistitur, est vt formica: Cùm verò eius suggestio recipitur, fortis est vt leo. Из Св. Августина. When Sathan we resist, a Pismier shall he be, But when we séeme to giue him place, a Lion then is he. 112. ¶ Восемь стихов Св. Бернарда, как на латыни, так и на английском, с одной нотой для них обоих. [1] [E485] 1 Cur mundus militat, sub vana gloria, Cuius prosperitas, est transitoria? Tam citò labitur, eius potentia, Quàm vasa figuli, quæ sunt fragilia? 1 Why[2] so triumphes the world, in pompe and glorie vaine, Whose state so happie thought, so fickle[3] doth remaine? Whose brauerie slipprie stands, and doth so soone decaie, As doth the potters pan, compact of brittle claie? 2 Plus crede literis, scriptis in glacie, Quàm mundi fragilis, vanæ fallaciæ, Fallax in præmijs, virtutis specie, Quæ nunquam habuit tempus fiduciæ. 2 More credite sée thou giue, to letters wrote in ise, Than vnto vaine deceits, of brittle worlds deuise. In gifts to vertue due, beguiling many one, Yet those same neuer haue long time to hope vpon. 3 Magis credendum est, viris fallacibus, Quàm mundi miseris prosperitatibus, Falsis insanijs et voluptatibus, Falsis quoque studijs et vanitatibus. 3 To false dissembling men more trust is to be had, Than to the prosperous state of wretched world so bad: What with voluptuousnes, and other maddish toies, False studies won with paine, false vanities and ioies. 4 Dic vbi Salomon, olim tam nobilis? Vel vbi Samson est, dux invincibilis? Vel dulcis Ionathas, multùm amabilis? Vel pulcher Absolon, vultu mirabilis? 4 Tell where is Salomon, that once so noble was? Or where now Samson is, in strength whome none could pas? Or woorthie Ionathas, that prince so louely bold? Or faier Absolon, so goodlie to behold? 5 Quò Cæsar abijt, celsus imperio? Vel Diues splendidus, totus in prandio? Dic vbi Tullius, clarus eloquio? Vel Aristoteles, summus ingenio? 5 Shew whither is Cesar gone, which conquered far and néere? Or that rich famous Carle,[E486] so giuen to bellie chéere: Shew where is Tullie now, for eloquence so fit? Or Aristoteles, of such a pregnant wit? 6 O esca vermium! ô massa pulueris! O ros! ô vanitas! cùr sic extolleris, Ignoras penitùs vtrùm cras vixeris, Fac bonum omnibus, quàm diu poteris. 6 O thou fit bait for wormes![E487] O thou great heape of dust! O dewe! O vanitie! why so extolst thy lust? Thou therefore ignorant, what time thou hast to liue, Doe good to erie man, while here thou hast to giue. 7 Quàm breue festum est, hæc mundi gloria? Vt umbra hominis, sic eius gaudia, Quæ semper subtrahit, æterna præmia, Et ducunt hominem, ad dura deuia. 7 How short a feast (to count) is this same worlds renowne? Such as mens shadowes be, such ioies it brings to towne. Which alway plucketh vs from Gods eternall blis: And leadeth man to hell, a iust reward of his. 8 Hæc mundi gloria, quæ magni penditur, Sacris in literis, flos fæni dicitur, Vt leue folium, quod vento rapitur, Sic vita hominum, hac vita tollitur. 8 The brauerie of this world, estéemed here so much, In Scripture likened is, to flowre of grasse and such: Like as the leafe so light, through winde abrode is blowne, So life in this our life, full soone is ouerthrowne.[4] [1] «Эти восемь стихов Св. Бернарда, по-видимому, были чрезвычайно популярны в один период... В «Рае изящных устройств», впервые напечатанном в 1576 г., мы находим переводы тех же слов» (Мейсон). [2] Кто. 1577. [3] неустойчивый. 1577. [4] .... который ветер повсюду дует, так и эта мирская жизнь, жизнь человека одаряет. 1577. 113. ¶ О связанных стихах автора, покидающего двор ради деревни. [1] 1 Muse not my friend to finde me here,For fortunes looke,[E488] Contented with this meane estate:Hath changed hew: And séeme to doo with willing chéere,    And I my booke, That courtier doth so deadly hate.Must learne anew. 2 And yet of force, to learne anew,But where a spight, Would much abash the dulled braine:Of force must bée: I craue to iudge if this be trew,What is that wight, The truant child that knowth the paine.May disagrée? 3 No, no, God wot, to disagrée,For lordlie bent, Is ventring all to make or mar:Must learne to spare: If fortune frowne we dailie sée,And be content It is not best to striue too far.With countrie fare. 4 From daintie Court to countrie fare,Where néede yet can, Too daintie fed[E489] is diet strange:None other skill: From cities ioy, to countrie care,Somtime poore man To skillesse folke is homelie change.Must breake his will. 5 If courtlie change so breaketh willIf court with cart That countrie life must serue the turne:Must be content,[E490] What profit then in striuing still,What ease to hart, Against the prick to séeme to spurne?Though mind repent? 6 What gaine I though I doo repent,As néede doth make My crotches[2] all are broke and gon:Old age to trot: My woonted friends are careles bent,So must I take, They feare no chance I chance vpon.In woorth my lot. 7 Now if I take in woorth my lot,Behold the horse That fatall chance doth force me to,Must trudge for pelfe, If ye be friends embraid[3] me not,And yet of forse, But vse a friend as friends should do.Content it selfe. [1] «В издании 1573 г. это произведение озаглавлено «Об отъезде автора от двора в деревню», и стихи напечатаны последовательно — четыре длинные строки, а затем четыре короткие строки». — М. Так и в 1577 г. [2] костыли. 1577. [3] упрек. 1614. 114. Жизнь автора. [1] Epodium. 1 Now gentle friend, if thou be kinde, Disdaine thou not, although the lot Will now with me no better be, than doth appere: Nor let it grieue, that thus I liue, But rather gesse, for quietnesse, As others do, so do I to, content me here. 2 By leaue and loue, of God aboue, I minde to shew, in verses few, How through the breers, my youthfull yeeres, haue runne their race: And further say, why thus I stay, And minde to liue, as Bee in hiue, Full bent to spend my life to an end, in this same place.[2] Borne at Riuenhall in Essex. 3 It came to pas, that borne I was Of linage good, of gentle blood, In Essex laier, in village faier, that Riuenhall hight: Which village lide by Banketree side, There spend did I mine infancie, There then my name, in honest fame, remaind in sight. Set to song schoole. 4 I yet but yong, no speech of tong, Nor teares withall, that often fall From mothers eies, when childe out cries, to part hir fro: Could pitie make, good father take, But out I must, to song be thrust, Say what I would, do what I could, his minde was so. Queristers miserie. Wallingford Colledge. 5 O painfull time, for euerie crime, What toesed eares,[E491] like baited beares! What bobbed lips, what ierks, what nips! what hellish toies! What robes,[E492] how bare! what colledge fare! What bread, how stale! what pennie Ale![E493] Then Wallingford, how wart thou abhord of sillie boies! Singing mens commissions. 6 Thence for my voice, I must (no choice) Away of forse, like posting horse, For sundrie men, had plagards then,[E494] such childe to take: The better brest,[3][E495] the lesser rest, To serue the Queere, now there now heere For time so spent, I may repent, and sorrow make. Iohn Redford an excellent Musician [organist of St. Paul's. M.]. 7 But marke the chance, my self to vance, By friendships lot, to Paules I got, So found I grace, a certaine space, still to remaine: With Redford there, the like no where, For cunning such, and vertue much, By whom some part of Musicke art, so did I gaine. Nicholas Vdall[E496] schoolmaster at Eton. 8 From Paules I went, to Eaton sent, To learn streight waies, the latin phraies, Where fiftie three stripes giuen to mee, at once I had: For fault but small, or none at all, It came to pas, thus beat I was, See Udall see, the mercie of thee, to me poore lad. Trinitie hall in Cambridge. 9 From London hence, to Cambridge thence, With thanks to thee, O Trinitee, That to thy hall, so passing all,[4] I got at last: There ioy I felt, there trim I dwelt, There heauen from hell, I shifted well, With learned men, a number then, the time I past. Quartan ague. Lord Paget good to his seruants. 10 Long sicknes had, then was I glad To leaue my booke, to proue and looke, In Court what gaine, by taking paine, mought well be found: Lord Paget than, that noble man, Whose soule I trust is with the iust, That same was hee enriched mee, with many a pound. The hope we haue of the dead. 11 When[5] this betide, good parents dide, One after one, till both were gone, Whose petigree, who list may see, in Harolds Booke:[E497] Whose soules in blis be long ere this, For hope we must, as God is iust, So here that craue shall mercie haue, that mercie looke. The vices of the Court. 12 By Court I spide, and ten yeres tride That Cards and Dice, with Venus vice, And peeuish pride, from vertue wide, with some so wraught: That Tiburne play[E498] made them away, Or beggers state as euill to hate, By such like euils, I saw such dreuils, to come to naught. The Court commended. 13 Yet is it not to be forgot, In Court that some to worship come, And some in time to honour clime, and speede full well: Some haue such gift, that trim they shift, Some profite make, by paines they take, In perill much, though oft are such, in Court that dwell. The nobilitie at variance in Edward the 6 daies. Katewade. 14 When court gan frowne and strife in towne, And lords and knights, saw heauie sights, Then tooke I wife, and led my life in Suffolke soile. There was I faine my selfe to traine, To learne too long the fermers song, For hope of pelfe, like worldly elfe, to moile and toile. At Katewade in Suffolke this booke first deuised. 15 As in this booke, who list to looke, Of husbandrie, and huswiferie, There may he finde more of my minde, concerning this: To carke[6] and care, and euer bare, With losse and paine, to little gaine, All this to haue, to cram sir knaue, what life it is. Ipswich commended. 16 When wife could not, through sicknes got, More toile abide, so nigh Sea side, Then thought I best, from toile to rest, and Ipswich trie: A towne of price,[E499] like paradice, For quiet then, and honest men, There was I glad, much friendship had, a time to lie. The deth of his first wife. 17 There left good wife this present life, And there left I, house charges lie, For glad was he, mought send for me, good lucke so stood: In Suffolke there, were euerie where, Euen of the best, besides the rest, That neuer did their friendship hid, to doo me good. Newe maried in Norfolk. 18 O Suffolke thow, content thee now, That hadst the praies in those same daies, For Squiers and Knights, that well delights good house to keepe: For Norfolke wiles, so full of giles,[E500] Haue caught my toe, by wiuing so, That out to thee, I see for mee, no waie to creepe. Mistres Amie Moone. 19 For lo, through gile, what haps the while, Through Venus toies, in hope of ioies, I chanced soone to find a Moone,[7] of cheerfull hew: Which well a fine me thought did shine, Did neuer change, a thing most strange, Yet kept in sight, hir course aright, and compas trew. The charges following a yoong wife. 20 Behold of truth, with wife in youth, For ioie at large, what daily charge, Through childrens hap, what opened gap, to more begun. The childe at nurse, to rob the purse, The same to wed, to trouble hed. For pleasure rare, such endlesse care, hath husband wun. West Diram Abbie. Land-lordes at variance. 21 Then did I dwell in Diram sell,[E501] A place for wood, that trimlie stood, With flesh and fish, as heart would wish: but when I spide That Lord with Lord could not accord, But now pound he, and now pound we, Then left I all, bicause such brall, I list not bide. Sir Richard Soothwell. 22 O Soothwell, what meanst thou by that, Thou worthie wight, thou famous knight, So me to craue, and to thy graue, go by and by? O death thou fo, why didst thou so Ungently treat that Iewell great, Which opte his doore to rich and poore, so bounteously? His vij executors. 23 There thus bestad, when leaue I had, By death of him, to sinke or swim, And rauens I saw togither draw, in such a sort: Then waies I saught, by wisdome taught, To beare low saile, least stock should quaile, Till ship mought finde, with prosperous winde, some safer port. Norwich Citie. Norwich qualities. 24 At length by vew, to shore I drew, Discharging straight both ship and fraight, At Norwich fine, for me and mine, a citie trim: Where strangers wel may seeme to dwel, That pitch and pay, or keepe their day, But who that want, shall find it scant so good for him. Maister Salisburie deane of Norwich. 25 But Salisburie how were kept my vow, If praise from thee were kept by mee, Thou gentle deane, mine onely meane, there then to liue? Though churles such some to craue can come, And pray once got, regard thee not, Yet liue or die, so will not I, example giue. In 138 houres I neuer made drop of water. 26 When learned men could there nor then, Deuise to swage the stormie rage, Nor yet the furie of my dissurie, that long I had: From Norwich aire, in great despaire, Away to flie, or else to die, To seeke more helth, to seeke more welth, then was I glad. Faiersted parsonage in Essex. 27 From thence so sent, away I went, With sicknes worne, as one forlorne, To house my hed, at Faiersted,[E502] where whiles I dwelt: The tithing life, the tithing strife, Through tithing ill, of Jacke and Gill, The dailie paies, the mierie waies, too long I felt. Lease for parsons life. 28 When charges grew, still new and new, And that I spide, if parson dide, (All hope in vaine) to hope for gaine, I might go daunce: Once rid my hand of parsonage land, Thence by and by, away went I, To London streight, to hope and waight, for better chaunce. London commended. 29 Well London well, that bearst the bell Of praise about, England throughout, And dost in deede, to such as neede, much kindnes shew: Who that with thee can hardly agree, Nor can well prais thy friendly wais, Shall friendship find, to please his mind, in places few. Vnthrifts order. 30 As for such mates, as vertue hates, Or he or thay, that go so gay, That needes he must take all of trust, for him and his: Though such for we by Lothburie go, For being spide about Cheapeside, Least Mercers bookes for monie lookes, small matter it is. The plague at London [1574, 1575].[E503] Trinitie College in Cambridge. 31 When gaines was gon, and yeres grew on, And death did crie, from London flie, In Cambridge then, I found agen, a resting plot: In Colledge best of all the rest, With thanks to thee, O Trinitee,[8] Through thee and thine, for me and mine, some stay I got. Youth ill spent makes age repent. 32[E504] Since hap haps so, let toiling go, Let seruing paines yeeld forth hir gaines, Let courtly giftes, with wedding shiftes, helpe now to liue: Let Musicke win, let stocke come in, Let wisedome kerue, let reason serue, For here I craue such end to haue, as God shall giue. A lesson for yonger brothers. 33 Thus friends, by me perceiue may ye, That gentrie standes, not all by landes,[E505] Nor all so feft, or plentie left by parents gift: But now and then, of gentlemen, The yonger sonne is driuen to ronne, And glad to seeke from creeke to creeke, to come by thrift. A true lesson. 34 And more by this, to conster is, In world is set, ynough to get, But where and whan, that scarsely can, the wisest tell: By learning some to riches come, By ship and plough some get ynough, And some so wiue that trim they thriue, and speede full well. Hardnes in youth not the worst. Cocking of youth not the best. 35 To this before, adde one thing more, Youth hardnes taught, with knowledge wraught, Most apt do prooue, to shift and shooue, among the best: Where cocking Dads[E506] make sawsie lads, In youth so rage, to beg in age, Or else to fetch a Tibourne stretch, among the rest. Not pride in youth, but welth in age needfull. 36 Not rampish toie, of girle and boie, Nor garment trim, of hir or him,[E507] In childhoode spent, to fond intent, good end doth frame: If marke we shall, the summe of all, The end it is, that noted is, Which if it bide, with vertue tride, deserueth fame. Man doth labour and God doth blesse. 37 When all is done, lerne this my sonne, Not friend, nor skill, nor wit at will, Nor ship nor clod, but onelie God, doth all in all: Man taketh paine, God giueth gaine, Man doth his best, God doth the rest, Man well intendes, God foizon sendes, else want he shall.[E508] A contented minde is worth all. 38 Some seeke for welth, I seeke my helth, Some seeke to please, I seeke mine ease, Some seeke to saue, I seeke to haue to liue vpright: More than to ride, with pompe and pride, Or for to iet,[9][E509] in others det, Such is my skill, and shall be still, for any wight. 39 Too fond were I, here thus to lie, Unles that welth mought further helth, And profit some should thereby come, to helpe withall: This causeth mee well pleasde to bee, Such drift to make, such life to take, Enforsing minde remorse to finde, as neede neede shall. Happie that liues well, vnhappie dies euill. 40 Friend, al thing waid, that here is said, And being got, that paies the shot, Me thinke of right haue leaue I might, (death drawing neere:) To seeke some waies, my God to praies, And mercy craue, in time to haue, And for the rest, what he thinkes best, to suffer heere. [1] Впервые добавлено в издание 1573 г. — М. [2] «Автор имеет в виду Лондон; но хотя считается, что он умер там, из продолжения очевидно, что он покинул его из-за чумы». — М. [3] Ср. «Двенадцатая ночь» Шекспира, ii. 3. [4] «Пока его не отремонтировали, между 1740 и 1750 годами, говорят, это было довольно бедное на вид место; и, как сообщается, доктор Мар, вице-канцлер, характеризуя его королю Дании, назвал его le petit coigne». — М. [5] Пока. 1577. [6] карп. 1573. [7] Его вторая жена. [8] Основан в 1546 г. [9] установленный. 1573. КОНЕЦ. [Из издания 1580 г., но см. выше.] [115.] О Фортуне. Следующее стихотворение не встречается после издания 1573 г. и его перепечатки 1577 г. — М. Фортуна не всегда дружелюбна, поэтому всегда избегай гордыни. 1 Though Fortune smiles, and fawnes vpon thy side, Thyself extol for that no whit the more; Though Fortune frownes and wresteth al thing wide, Let fancy stay, keepe courage still in store; For chance may change as chance hath don before: Thus shalt thou holde more safe then honour got, Or lose the losse,[1] though Fortune will or not. 2 Thy friend at this shall dayly comfort haue, When warely thus, thou bearest thy selfe vpright, Thy foes at this shall gladly friendship craue, When hope so small is left to wrecke their spight, For lowly liefe withstandeth enuy quight: As floeting ship, by bearing sayl alowe, Withstandeth stormes when boistrous winds do blowe. 3 Thy vsage thus in time shall win the gole, Though doughtful haps, dame fortune sendes betweene, And thou shalt see thine enemies blow the cole, To ease thine hart much more then thou dost weene, Ye though a change most strangely should be seene, Yet friend at neede shall secret friendship make, When foe in deede shal want his part to take. [1] меньше. М. Таблица пунктов «Домоводства», упомянутых в этой книге. Послание автора леди Пэджет. Послание автора читателю. Предисловие автора к его книге «Домоводство». Похвала домоводству. Описание хозяйки и домоводства. Инструкции по домоводству. Отступление к петушиному крику. Утренние работы по домоводству. Хозяйственные работы за завтраком. Хозяйственные наставления или уроки. Пивоварение. Выпечка. Кулинария. Молочное хозяйство. Чистка. Стирка. Соложение. Хозяйствование во время обеда. Хозяйственные послеобеденные работы. Хозяйственные вечерние работы. Хозяйствование во время ужина. Работы по домоводству после ужина. О времени отхода ко сну зимой и летом. Время вставать зимой и летом. О терпении и воздержании. Праздничные дни пахаря. Доброе хозяйственное врачевание. Доброе материнское воспитание. Наставление думать о бедных. Сравнение между хорошим домоводством и плохим. Средства для детей достичь обучения. Описание возраста женщины от четырнадцати до восьмидесяти четырех лет. Поэзия содержателей гостиниц. Некоторые застольные уроки. Уроки для прислуживающих слуг. Хозяйственные поэзии для зала. Поэзии для гостиной. Поэзии для гостевой комнаты. Поэзии для твоей собственной спальни. Сонет леди Пэджет. Основные пункты религии. Вера автора. О всемогуществе Бога и немощи человека. О делах милосердия. О злом человеке. О двух сортах людей. О том, какой силой обладает дьявол, если ему сопротивляться. Восемь стихов Св. Бернарда на латыни и английском, которые нужно петь на одну ноту. Об отъезде автора от двора. Жизнь автора, написанная его собственной рукой. [О Фортуне.] КОНЕЦ. ¶ Напечатано в Лондоне Генри Денхэмом, проживающим на Патерностер-Роу, у знака Звезды, будучи назначенным Уильямом Сересом. С привилегией Королевского Величества. ¶ Сто добрых пунктов хозяйствования. Сто добрых пунктов хорошего хозяйствования поддерживают хорошее домашнее хозяйство вместе с домоводством. Домоводство и хозяйствование, если они хороши, должны любить друг друга, как двоюродные братья по крови. Жена тоже должна вести хозяйство так же, как и муж, иначе прощай твое хозяйствование, делай что можешь. ¶ Достопочтенному и моему особому доброму господину и хозяину, лорду Пэджету, лорду-хранителю печати. T   The trouth doth teache, that tyme must serue. H   (How euer man, doth blase hys mynde) O   (Of thynges most lyke, to thryue or sterue:) M   Much apt to iudge, is often blynde. A   And therfore, tyme it doth behoofe: S   Shall make of trouth, a perfit proofe. T   Take you my lord, and mayster than, U   (Unlesse mischaunce mischaunseth me:) S   Such homely gyft, of your own man, S   Synce more in court, I may not be: E   and let your praise, wonne here tofore, R   Remayne abrode, for euermore. M   My seruyng you, thus vnderstande, A   And god his helpe, and yours withall: D   Dyd cause good lucke, to take myne hande E   Erecting one, most lyke to fall: M   My seruing you, I know it was, E   Enforced this, to come to passe. S   So synce I was, at Cambridge tought, O   Of court ten yeres, I made a say; N   No musike than, was left vnsought, A   A care I had, to serue that way, M   My ioye gan slake, then made I chaunge, E   Expulsed myrth, for musike straunge. M   My musike synce, hath been the plough, E   Entangled with, some care among: T   The gayn not great, the payn enough, H   Hath made me syng, another song. A   And if I may, my song auowe; N   No man I craue, to iudge but you. ¶ Your seruant, Thomas Tusser. ¶ В согласии малые дела растут, в раздоре величайшие разрушаются. 1. Where couples agree not, is rancor and poysen, where they two kepe house, than is neuer no foysen: But contrary lightly, where couples agree, what chaunseth by wisdom, looke after to see. 2. Good husbandes, that loueth good housholdes to kepe, be sometime full carefull, when others do slepe: To spend as they may, or to stop at the furst, for running behinde hand, or feare of the wurst. 3. Then count with thy purse, when thy haruest is in, thy cardes being tolde, how to saue or to win: But win or els saue, or els passe not to farre, For hoping to make, least thou happen to marre. 4. Make money thy drudge, for to folow thy warke, and Wisdom thy steward, good Order thy clarke: Prouision thy cator, and all shall goe well, for foysen is there, where prouision doth dwell. 5. With some folke on sundayes, their tables do reke: and halfe the weke after, their diners to seke. At no tyme to much, but haue alway ynough: is housholdy fare, and the guyse of the plough. 6. For what shal it profet, ynough to prouide, and then haue it spoiled, or filched aside: As twenty lode busshes, cut downe at a clappe, such hede may be taken, shall stoppe but a gappe. 7. Good labouring threshers, are worthy to eate, Good husbandly ploughmen, deserueth their meate, Good huswiuely huswiues, that let for no rest, should eate when they list, and should drinke of the best. 8. Beware raskabilia, slouthfull to wurke, proloiners and filchers, that loue for to lurke: And cherishe well willers, that serueth thy nede, take time to thy Tutor, God sende the good spede. ¶ Август. 9. When haruest is done, all thing placed and set, for saultfishe and herring, then laie for to get: The byeng of them, comming first vnto rode, shal pay for thy charges, thou spendest abrode. 10. Thy saultfishe well chosen, not burnt at the stone, or drye them thyselfe, (hauing skill is a lone:) Brought salfe to thy house, would be packed vp drie, with pease strawe betweene, least it rot as it lie. 11. Or euer thou ride, with thy seruauntes compound, to carry thy muckhilles, on thy barley ground: One aker wel compast, is worth akers three, at haruest, thy barne shall declare it to thee. 12. This good shalt thou learne, with thy riding about, the prises of thinges, all the yere thoroughout: And what time is best, for to sell that thou haue, And how for to bye, to be likely to saue. 13. For bying and selling, doth wonderfull well, to him that hath wit, how to by and to sell: But chopping and chaungeing, may make such a breck, that gone is thy winninges, for sauing thy neck. 14. The riche man, his bargaines are neuer vnsought, the seller will fynde him, he nede not take thought: But herein consisteth, a part of our text, who byeth at first hand, and who at the next. 15. He byeth at first hand, that ventreth his golde, he byeth at second, that dare not be bolde: He byeth at third hand, that nedes borrow must, who byeth of him, than shall pay for his lust. 16. When euer thou bargain, for better or wurse, let alway one bargain, remain in thy purse: Good credit doth well, but good credit to kepe, is pay and dispatche him, or euer thou slepe. 17. Be mindeful abrode, of thy Mighelmas spring, for theron dependeth, a marueilous thing: When gentiles vse walking, with hawkes on their handes, Good husbandes, with grasing doe purchase their landes. 18. And as thou come homeward, bye xl. good crones, and fatte me the bodies, of those sely bones: With those and thy swine, or and shrouetyde be past, thy folke shal fare well, where as others shal fast. 19. Thy saffron plot, pared in saint mary daies, for pleasure and profit, shal serue many waies: With twenty foote square, knowing how for to doo, shal stede both thine own house, and next neighbour too. ¶ Сентябрь. 20. Threshe sede and goe fanne, for the plough may not lye, September doth bid, to be sowing of rye: The redges well harrowde, or euer thou strike, is one poynt of husbandry, rye land do like. 21. Geue winter corne leaue, for to haue full his lust, sowe wheate as thou mayst, but sowe rye in the dust: Be carefull for sede, for such sede as thou sowe, as true as thou liuest, loke iustly to mowe. 22. The sede being sowne, waterforow thy ground, that rain, when it cummeth, may runne away round: The diches kept skowred, the hedge clad with thorne, doth well to drayne water, and saueth thy corne. 23. Then furth with thy slinges, and thine arowes & bowes, till ridges be grene, kepe the corne from the crowes: A good boye abrode, by the day starre appere, shall skare good man crowe, that he dare not come nere. 24. At Mihelmas, mast would be loked vpon, and lay to get some, or the mast time be gon: It saueth thy corne well, it fatteth thy swyne; In frost it doth helpe them, where els they should pine. ¶ Октябрь. 25. The rye in the ground, while September doth last: October for wheate sowing, calleth as fast. What euer it cost thee, what euer thou geue, have done sowing wheate, before halowmas eve. 26. The mone in the wane, gather fruit on the tree, the riper, the better for graffe and for thee. But michers, that loue not to bie nor to craue: make some gather sooner, els fewe should they haue. 27. Or winter doe come, while the weather is good: for gutting thy grounde, get the home with thy wood. Set bauen alone, lay the bowghes from the blockes: the drier, the les maidens dablith their dockes. 28. For rooting thy grounde, ring thy hogges thou hast nede the better thou ring them, the better they fede. Most times with their elders, the yong ones kepe best: then yoke well the great knaues, and fauour the rest. 29. But yoke not thy swine, while thine akorne time last: for diuers misfortunes, that happen to fast. Or if thou loue eared, and vnmaimed hogges: giue eie to thy neighbour, and eare to his dogges. ¶ Ноябрь. 30. Get vp with thy barley lande, dry as thou can: at March (as thou layest it) so loke for it than. Get euer before hande, drag neuer behinde: least winter beclip thee, and breake of thy minde. 31. At Hallowmas, slaughter time sone commeth in: and than doth the husbande mans feasting begin. From that time, to Candlemas weekely kill some: their offal for household, the better shal come. 32. All soules that be thursty, bid threshe out for mawlt: well handled and tended, or els thou dost nawlt. Thencrease of one strike is a pek for thy store: the maker is bad els, or pilfreth the more. 33. For Easter, at Martilmas hange vp a biefe: for pease fed and stall fed, play pickpurse the thiefe. With that and fat bakon, till grasse biefe come in: thy folke shall loke cherely, when others loke thin. 34. Set gardeine beanes, after saint Edmonde the king: the Moone in the wane, theron hangeth a thing. Thencrease of one gallonde, well proued of some: shall pleasure thy householde, ere peskod time come. 35. Except thou take good hede, when first they apere, the crowes will be halfe, grow they neuer so nere. Thinges sowne, set or graft, in good memory haue: from beast, birde and weather to cherishe and saue. ¶ Декабрь. 36. Abrode for the raine, when thou canst do no good; then go let thy flayles, as the threshers were wood. Beware they threshe clene, though the lesser they yarne: and if thou wilt thriue, loke thy selfe to thy barne. 37. If barne rome will serue, lay thy stoouer vp drye and eche kinde of strawe, by hitselfe let it lie. Thy chaffe, housed sweete, kept from pullein and dust: shall serue well thy horses, when labour they must. 38. When pasture is gone, and the fildes mier and weate: then stable thy plough horse, and there giue them meate. The better thou vse them, in place where they stande: more strength shall they haue, for to breake vp thy lande. 39. Giue cattell their fodder, the plot drie and warme: and count them, for miring or other like harme. Trust neuer to boyes, if thou trust well to spede: be serued with those, that may helpe at a nede. 40. Serue first out thy rie strawe, then wheate & then pease, then otestrawe then barley, then hay if you please. But serue them with haye, while thy straw stoouer last, they loue no more strawe, they had rather to fast. 41. Kepe neuer such seruantes, as doth thee no good, for making thy heare, growing thorrough thy hood. For nestling of verlettes, of brothels and hoores: make many a rich man, to shet vp his doores. ¶ Рождество. 42. Get Iuye and hull, woman deck vp thyne house: and take this same brawne, for to seeth and to souse. Prouide vs good chere, for thou knowst the old guise: olde customes, that good be, let no man dispise. 43. At Christmas be mery, and thanke god of all: and feast thy pore neighbours, the great with the small, yea al the yere long, haue an eie to the poore: and god shall sende luck, to kepe open thy doore. 44. Good fruite and good plenty, doth well in thy loft: then lay for an orcharde, and cherishe it oft. The profet is mickell, the pleasure is mutch; at pleasure with profet, few wise men will grutch. 45. For plantes and for stockes, lay afore hand to cast: but set or remoue them, while twelue tide doe last. Set one from another, full twenty fote square: the better and greater, they yerely will bare. ¶ Январь. 46. When Christmas is done, kepe not Christmas time still: be mindefull of rering, and loth for to kill. For then, what thou rerist thou nede not to dout: will double thy gaine, ere the yere come about. 47. Be gredy to spende all, and careles to saue: and shortly be nedy, and redy to craue. be wilfull to kill, and vnskilfull to store: and sone giue vp houskeping, longe any more. 48. Thy calues then, that come betwene new yere and lent: saue gladly for store, lest thou after repent. For all thing at that time, that colde feleth some: shall better beare colde, when the next winter come. 49. Weane no time thy calfe, vnder xl daies olde: and lay for to saue it, as thou sauest golde. yet calues that doe fal, betwene change and the prime: pas seldome to rere them, but kill them in time. 50. For stores of thy swine, be thou carefull betwix: of one sow at one time, rere seldome past six. The fewe that she kepe, much the better shal bee: of all thing, one good is worth steruelinges three. 51. Geld vnder the dame, within fornight at least: and saue both thy money, and life of the beast. But gelde with the gelder, as many one doe: and of halfe a dosen, go geld away two. 52. Thy coltes for the sadle, geld yong to be light: for cart doe not so, if thou iudgest a right. Nor geld not, but when they be lusty and fat: for there is a point, to be learned in that. 53. Geld marefoles, but titts ere and nine dayes of age: they die els of gelding, some gelders wil gage. But marefoles, both likely of bulke and of bone: kepe such to bring coltes, let their gelding alone. 54. For gaining a trifle, sell neuer thy store: for chaunsing on worse, then thine owne were before. More larger of body, the better for brede: more forward of growing, the better they spede. 55. Thy sowes, great with fare, that come best for to rere: loke dayly thou seest them, and count them full dere. For that time, the losse of one fare of thy sowe: is greater, then losse of two calues of thy kowe. 56. A kow good of milk, big of bulke, hayle and sounde, is yerely for profet, as good as a pounde. And yet, by the yere haue I proued ere now: as good to the purse, is a sow as a kow. 57. Kepe one and kepe both, so thou maist if thou wilt: then all shall be saued, and nothing be spilt. Kepe two bease, and one sow, and liue at thine ease: and no time for nede, bye thy meate but thou please. 58. Who both by his calues, and his lambes will be knowne: may well kill a neate, and a shepe of his owne. And he, that will rere vp a pig in his house: shall eate sweter bakon, and cheaper fed sowse. 59. But eate vp thy veale, pig and lambe being froth: and twise in a weeke, go to bed without broth. As that man that pas not, but sell away sell: shall neuer kepe good house, where euer he dwell. 60. Spende none but thyne owne, howsoeuer thou spende: nor haft not to god ward, for that he doth sende. Tythe truly for al thing, let pas of the rest: the iust man, his dealinges god prospereth best. 61. In January, husbandes that powcheth the grotes: will breake vp their lay, or be sowing of otes. Sow Jauiuer Otes, and lay them by thy wheate; in May, bye thy hay for thy cattel to eate. ¶ Февраль. 62. In Feuerell, rest not for taking thine ease: get into the grounde with thy beanes, and thy pease. Sow peason betimes, and betimes they will come: the sooner, the better they fill vp a rome. 63. In euery grene, where the fence is not thine: the thornes stub out cleane, that the grasse may be fine. Thy neighbours wil borow, els hack them beliue: so neither thy grasse, nor the bushes shall thriue. 64. Thy seruant, in walking thy pastures aboute: for yokes, forkes and rakes, let him loke to finde oute. And after at leyser let this be his hier: to trimme them and make them at home by the fier. 65. When frostes will not suffer to ditche nor to hedge: then get the an heate, with thy betill and wedge. A blocke at the harthe, cowched close for thy life: shall helpe to saue fier bote, and please well thy wife. 66. Then lop for thy fewel, the powlinges well growen: that hindreth the corne, or the grasse to be mowen. In lopping, and cropping, saue Edder and stake thyne hedges, where nede is to mende or to make. 67. No stick, nor no stone, leaue vnpicked vp clene: for hurting thy sieth, or for harming thy grene. For sauing of al thing, get home with the rest, the snow frozen hardest, thy cart may goe best. 68. Spare meddowes at shroftide, spare marshes at paske: for feare of a drougth, neuer longer time aske. Then hedge them, and ditche them, bestow thereon pence: for meddow and corne, craueth euer good fence. 69. And alway, let this be a part of thy care: for shift of good pasture, lay pasture to spare. Then seauer thy groundes, and so keping them still: finde cattel at ease, and haue pasture at will. ¶ Март. 70. In Marche, sow thy barley thy londe not to colde: the drier the better, a hundreth times tolde. That tilth harrowde finely, set sede time an ende: and praise, and pray God a good haruest to sende. 71. Sow wheate in a meane, sow thy Rie not to thin; let peason and beanes, here and there, take therein. Sow barley and otes, good and thick doe not spare: giue lande leaue, her sede or her wede for to bare. 72. For barley and pease, harrow after thou sowe: for rye, harrow first seldome after I trowe. Let wheat haue a clodde, for to couer the hedde: that after a frost, it may out and goe spredde. ¶ Отступление от хозяйствования к пункту или двум домоводства. [72a] Now here I think nedeful, a pawse for to make; to treate of some paines, a good huswife must take. For huswifes must husbande, as wel as the man: or farewel thy husbandrie, do what thou can. [72b] In Marche, and in Aprill, from morning to night: in sowing and setting, good huswiues delight. To haue in their gardein, or some other plot: to trim vp their house, and to furnish their pot. [72c] Haue millons at Mihelmas, parsneps in lent: in June, buttred beanes, saueth fish to be spent. With those, and good pottage inough hauing than: thou winnest the heart, of thy laboring man. ¶ Апрель. [72d] From Aprill begin, til saint Andrew be past: so long with good huswiues, their dairies doe last. Good milche bease and pasture, good husbandes prouide: good huswiues know best, all the rest how to guide. [72e] But huswiues, that learne not to make their owne cheese: with trusting of others, haue this for their feese. Their milke slapt in corners, their creame al to sost: their milk pannes so flotte, that their cheeses be lost. [72f] Where some of a kowe, maketh yerely a pounde: these huswiues crye creake, for their voice will not sounde. The seruauntes, suspecting their dame lye in waighte: with one thing or other, they trudge away straight. [72g] Then neighbour (for gods sake) if any such bee; if you know a good seruant, waine her to mee. Such maister, suche man, and such mistres suche mayde such husbandes and huswiues, suche houses araide. [72h] For flax and for hemp, for to haue of her owne: the wife must in May, take good hede it be sowne. And trimme it, and kepe it to serue at a nede: the femble to spin, and the karle for her sede. [72i] Good husbandes, abrode seketh al well to haue: good huswiues, at home seketh al well to saue. Thus hauing and sauing, in place where they meete: make profit with pleasure, suche couples to greete. ¶ Май. 73. Both Philip and Jacob, bid put of thy lammes: that thinkest to haue any milke of their dammes. But Lammas aduiseth thee, milke not to long: for hardnes make pouerty, skabbed among. 74. To milke and to folde them, is much to require: except thou haue pasture, to fill their desire. But nightes being shorte, and such hede thou mayst take not hurting their bodies, much profit to make. 75. Milke six ewes, for one kowe, well chosen therefore: and double thy dayrie, els trust me no more. And yet may good huswiues, that knoweth the skill: haue mixt or vnmixt, at their pleasure and will. 76. For gredy of gaine, ouerlay not thy grownde: and then shall thy cattell, be lusty and sownde. But pinche them of pasture, while sommer time last: and plucke at their tailes, ere & winter be past. 77. Pinche weannels at no time, of water nor meate: if euer thou hope to have them good neate. In sommer at al times, in winter in frost: if cattell lacke drinke, they be vtterly lost. 78. In May at the furdest, twy fallow thy lande: much drougth may cause after, thy plough els to stande. That tilth being done, thou hast passed the wurste: then after, who plowgheth, plowgh thou with the furste. ¶ Июнь. 79. In June get thy wedehoke, thy knife and thy gloue: and wede out such wede, as the corne doth not loue. Slack no time thy weding, for darth nor for cheape: thy corne shall reward it, or euer thou reape. 80. The maywede doth burne, and the thistle doth freate: the Tine pulleth downe, both the rie and the wheate. The dock and the brake, noieth corne very much: but bodle for barley, no weede there is such. 81. In June washe thy shepe, where the water doth runne: and kepe them from dust, but not kepe them from sunne Then share them and spare not, at two daies anende, the sooner, the better their bodies amende. 82. Rewarde not the shepe, when thou takest his cote: with two or three patches, as brode as a grote; The flie than and wormes, will compel it to pine: more paine to thy cattell, more trouble is thine. 83. But share not thy lammes, till mid July be worne: the better their cotes will be growne to be shorne. The pie will discharge thee, for pulling the reste: the lighter the shepe is, then fedeth it beste. 84. Saint Mihel byd bees, to be brent out of strife: sajnt John bid take honey, with fauour of life. For one sely cottage, set south good and warme: take body and goodes, and twise yerely a swarme. 85. At Christmas take hede, if their hiues be to light: take honey and water, together wel dight. That mixed with strawes, in a dish in their hiues: they drowne not, they fight not, thou sauest their lyues. 86. At midsommer downe with thy brimbles and brakes: and after abrode, with thy forkes and thy rakes. Set mowers a worke, while the meddowes be growne; the lenger they stande, so much worse to be mowne. 87. Prouide of thine owne, to haue all thing at hande: els worke and the workman, shall oftentimes stande. Loue seldome to borow, that thinkest to saue; who lendeth the one, will loke two thinges to haue. 88. Good husbandes that laye, to saue all thing vpright: for Tumbrels and cartes, haue a shed redy dight. A store house for trinkets kept close as a iayle: that nothing be wanting, the worthe of a nayle. 89. Thy cartes would be searched, withoute and within; well cloughted and greased, or hay time begin. Thy hay being caried, though carters had sworne: the cartes bottome borded, is sauing of corne. ¶ Июль. 90. Then muster thy folke, play the captaine thyselfe: prouiding them weapon, and suche kinde of pelfe. Get bottels and bagges, kepe the fielde in the heate: the feare is not muche, but the daunger is great. 91. With tossing and raking, and setting on cox: the grasse that was grene, is now hay for an ox. That done, leaue the tieth, lode thy cart and awaye: the battell is fought, thou hast gotten the daye. 92. Then doune with thy hedlondes, thy corne rounde about leaue neuer a dalop, vnmoune or had out. Though grasse be but thinne, about barley and pease: yet picked vp clene, it shall do thee good ease. 93. Thryfallowe betime, for destroing of weede: least thistle and dock, fall a bloming and seede. Such season may hap, it shall stande the vpon: to till it againe, or the somer be gone. 94. And better thou warte, so to doe for thy hast: then (hardnes) for slougth make thy lande to lie wast. A redy good forehorse, is dainty to finde: be hindred at first, and come alway behinde. 95. Thy houses and barnes, would be loked vpon: and all thing amended, or haruest come on. Thinges thus set in ordre, at quiet and rest: thy haruest goeth forwarde and prospereth best. 96. Sainct James willeth husbandes, get reapers at hande: the corne, being ripe doe but shead as it stande. Be sauing and thankfull, for that god hath sent: he sendeth it thee, for the selfe same entent. 97. Reape well, scatter not, gather cleane that is shorne: binde fast, shock a pase, pay the tenth of thy corne. Lode salfe, carry home, lose no time, being faier: golfe iust, in the barne, it is out of dispaier. 98. This done, set the pore ouer all for to gleane: and after thy cattel, to eate it vp cleane. Then spare it for pasture, till rowen be past: to lengthen thy dayrey, no better thou hast. 99. Then welcome thy haruest folke, seruauntes and all: with mirth and good chere, let them furnish thine hall. The haruest lorde nightly, must geue the a song: fill him then the blacke boll, or els he hath wrong. 100. Thy haruest thus ended, in myrth and in ioye: please euery one gently, man woman and boye. Thus doing, with alway, such helpe as they can: thou winnest the name, of a right husband man. Finis. Nowe thinke vpon god, let thy tonge neuer cease: from thanking of him, for his myghty encrease. Accept my good wil, finde no fault tyll thou trye: the better thou thryuest, the gladder am I. ¶ Сонет или краткое повторение свойств двенадцати месяцев, упомянутых ранее. As Janeuer fryse pot, bidth corne kepe hym lowe: And feuerell fill dyke, doth good with his snowe: A bushel of Marche dust, worth raunsomes of gold And Aprill his stormes, be to good to be solde: As May with his flowers, geue ladies their lust: And June after blooming, set carnels so iust: As July bid all thing, in order to ripe: And August bid reapers, to take full their gripe. September his fruit, biddeth gather as fast: October bid hogges, to come eate vp his mast: As dirtie Nouember, bid threshe at thine ease: December bid Christmas, to spende what he please: So wisdom bid kepe, and prouide while we may: For age crepeth on as the time passeth away. Finis. Thinges thriftie, that teacheth the thriuing to thriue; teache timely to trauas, the thing that thou triue. Transferring thy toyle, to the times truely tought: that teacheth the temperaunce, to temper thy thought. To temper thy trauaile, to tarrye the tide: this teacheth the thriftines, twenty times tride. Thinke truely to trauaile, that thinkest to thee: the trade that thy teacher taught truely to the. Take thankfully thinges, thanking tenderly those: that teacheth thee thriftly, thy time to transpose. The trouth teached two times, teache thou two times ten this trade thou that takest, take thrift to the then. ¶ Напечатано в Лондоне на Флит-стрит у Темпл-Бар, у знака руки и звезды, Ричардом Тоттелом, третий день февраля, 1557 г. С привилегией только на печатание. ПРИМЕЧАНИЯ И ИЛЛЮСТРАЦИИ. (Примечания, подписанные М., взяты из издания доктора Мавора 1812 г., а подписанные Т.Р. — из книги Хилмана «Возрожденный Тассер», 1710 г.) [E1] «Прежде чем что-либо начато»; то есть, прежде чем будет сделано начало в чем-либо, глагол используется безлично. [E2] Указания, кратко изложенные в Реферате, будут найдены в «Хозяйствовании по месяцам» в строфе, имеющей тот же номер. [E3] «Pilcrow» (пилькроу), знак нового абзаца при печати (¶). Искажение слова paragraph (абзац) через parcraft, pilcraft в pilcrow. «Paragrapha, pylcraft в письме». — Medulla Gramm. «Paragraphus, по-английски pargrafte в письме». — Ortus. «Paragraphe или Pillcrow, полное предложение, заголовок или название». — Котгрейв. «A Pilkcrow, см. Paragraph». — Гоулдман. [E4] «Crosserowe» (алфавит). «Та, кто знает, где стоит крест Христов, никогда не забудет, где живет большая А». — «Новогодний подарок Тома Телл-Трота» (изд. Нового Шекспировского общества, Фурнивалл), стр. 33. «Christs-crosse-row или букварь, по которому ребенок учится». — Котгрейв. Алфавит называли Christ-cross-row, некоторые говорят, потому что крест ставился перед алфавитом в старых букварях; но, вероятно, из-за суеверного обычая писать алфавит в форме креста в качестве оберега. Это даже торжественно практиковалось епископом при освящении церкви. См. «Религиозные церемонии» Пикара, том i, стр. 131. — Нэрс. [E5] «Лекарство от cowlaske». В рукописи Слоана 1585, л. 152, можно найти рецепт для лечения диареи, компонентами которого, по-видимому, являются желток свежего яйца, мед и мелкая соль. [E6] В издании 1557 г. первая строфа Послания читается несколько иначе; см. стр. 220. [E7] «Время испытывает истину», на латыни «Veritas temporis filia», встречается в «Сборнике Тоттела», 1557 г., переизд. 1867 г., стр. 221. — Английские пословицы Хэзлитта. [E8] «Если несчастье не сделает меня несчастным» = если судьба не будет ко мне недоброй. [E9] «Оставаться за границей навсегда», т.е. быть отданным сочинениям других. [E10] Примечательно, что хотя в Послании автора он пишет свою фамилию, скорее всего, для удобства, как Tussar, во всех других случаях он пишет ее Tusser, что, несомненно, правильно. В издании 1557 г. имя написано правильно, хотя соответствующая строка строфы начинается с буквы a. См. стр. 220. [E11] «Подобно Югурте, принцу Нумидии». Югурта, незаконнорожденный сын Мастанабала, после смерти Миципсы убил двух его сыновей и захватил власть в Нумидии. Римляне объявили ему войну, и через некоторое время Метелл загнал его в такие крайности, что он был вынужден искать убежища у своего тестя Бокха, которым он был выдан Марию, был проведен в триумфе в Риме и, наконец, заморен голодом до смерти. История войны против него рассказана в «Югуртинской войне» Саллюстия. [E12] «С потерями, столь пропитанными»; т.е. пронизанными, полностью пропитанными; мы используем imbued (пропитанный) почти так же. [E13] Харрисон в своем «Описании Англии» (изд. Фурнивалла, часть i, стр. 241) дает очень плохую характеристику землевладельцам своего времени: «Какой бы запас денег он [фермер] ни собрал и ни отложил за все свои годы, часто бывает видно, что землевладелец примет такие меры с ним по этому поводу, когда он возобновляет свою аренду, что обычно бывает за восемь или шесть лет до истечения старой (поскольку теперь почти вошло в обычай, что если он не придет к своему лорду так заранее, другой шагнет на его место ради реверсии и тем самым лишит его прав), что это никогда не будет беспокоить его больше, чем волосы на его бороде, когда цирюльник вымыл и сбрил их с его кожи. И как они хвалят их, так (помимо упадка домохозяйства, благодаря которому бедные получали помощь) они говорят также о трех вещах, которые стали для них очень тягостными, а именно: повышение арендной платы, упомянутое ранее; ежедневное угнетение держателей копигольдов, чьи лорды стремятся довести своих бедных арендаторов почти до полного рабства и нищеты, ежедневно придумывая новые средства и разыскивая все старые, как бы урезать их все короче и короче, удваивая, утраивая, а время от времени и в семь раз увеличивая их штрафы; заставляя их также из-за каждой мелочи терять и лишаться своих владений (на которых держится и поддерживается большая часть королевства), чтобы они могли обобрать их еще больше». См. также «Диалог землемера» Нордена, изд. 1607 г., стр. 51. Следующая любопытная молитва содержится в литургиях Эдуарда VI: — «Земля Твоя, о Господь, и все, что в ней содержится, несмотря на то, что Ты дал владение ею детям человеческим, чтобы они провели время своего короткого паломничества в этой долине скорби. Мы сердечно молим Тебя послать Твоего Святого Духа в сердца тех, кто владеет землями, пастбищами и жилищами земли, чтобы они, помня, что они Твои арендаторы, не мучили и не растягивали арендную плату за свои дома и земли, и не брали неразумных штрафов и доходов по обычаю алчных мирских людей, но сдавали их другим так, чтобы жители их могли как платить арендную плату, так и честно жить, кормить свои семьи и помогать бедным. Дай им также благодать осознать, что они лишь странники и паломники в этом мире, не имея здесь постоянного жилища, но ища грядущего; чтобы они, помня о краткости своей жизни, могли довольствоваться тем, что достаточно, и не присоединять дом к дому и землю к земле, к обнищанию других; но вели себя так, сдавая свои земли, владения и пастбища, чтобы после этой жизни они могли быть приняты в вечные обители, через, и т.д.» [E14] «Fleeces» (обирание) = обдираловки, мошенничества, навязывания. Возможно, это может использоваться буквально, о продаже шерсти с убытком. [E15] «Ictus sapit». Это соответствует нашей пословице «Обжегшись на молоке, дуют на воду», или, возможно, ближе к «Пуганая ворона куста боится». В «Пословицах Хендинга» мы находим: «Обжегшийся ребенок огня боится, сказал Хендинг». Рэй в своем «Сборнике пословиц», изд. 1737 г., говорит: «Piscator ictus sapit; пораженный рыбой-скорпионом, или скатом, чьи шипы считаются ядовитыми». [E16] Если Тассер здесь пишет буквально, цена его книги в «золотые дни доброй королевы Бесс» составляла не более гроша или двух. — М. [E17] «Shere» = графство; конструкция такова: не думай, что каждый клочок земли (или графство) может получить прибыль от следования моим указаниям, ибо почвы различаются. Сравните главу 19, строфу 8, стр. 48. [E18] «Must keepe such coile»; должен суетиться, прилагать усилия. Ср. «Остров лордов» Скотта, песнь v, строфа 1: «Ибо просыпайся, где бы он ни был, человек просыпается к заботам и суете». И Шекспир: «Прошу вас, следите за дверью синьора Леонато; ибо свадьба там завтра, и сегодня вечером большая суета». [E19] В издании 1570 г. первая строфа «Предисловия к покупателю» читается следующим образом: «Что ты ищешь здесь иметь? Изящные стихи, чтобы порадовать твою фантазию? О Суррее, столь знаменитом, что жаждет, не ищи ничего, кроме грубости в них». Ссылка в третьей строке относится к Генри Говарду, графу Суррею, автору перевода второй и четвертой книг «Энеиды» Вергилия и многочисленных других стихов, который был казнен в 1547 г. [E20] В сноске к этому Предисловию указано, что метр характерен для Шенстоуна, но это неверно, так как он также используется Прайором: «В отчаянии у чистого ручья». [E21] «Море для моей рыбы», т.е. для моего рыбного пруда. [E22] С «Лестницей к бережливости» мы можем сравнить следующие «Максимы на -ly» из рукописи Лэнсдауна 762, л. 16b (см. «Книгу младенцев», изд. Фурнивалла, стр. 247): «Вставай рано, служи Богу благочестиво, и миру усердно, делай свою работу мудро, давай свою милостыню тайно, иди по пути скромно, отвечай людям сдержанно, иди к своей еде с аппетитом, сиди за ней благоразумно, своим языком не будь слишком вольным, вставай из-за нее умеренно, иди к своему ужину трезво, и к своей постели весело, будь в своем доме радостно, радуй свою любовь должным образом, и спи уверенно». [E23] «Familie», здесь используется в значении латинского оригинала familia = домохозяйство, слуги. Сравните гл. 73, ст. 13. [E24] Сравните Шекспира, «Ричард II», акт ii, сц. 4, 24: «И наперекор всему доброму идет всякая удача». [E25] «Обуздать фантазию дикого овса», т.е. сдержать излишества юности. [E26] «Хорошо ценить то, что не является честным»; никогда не ставь высоко то, что не является почетным или честно нажитым. [E27] Ср. Евреям xiii. 4: «Брак у всех почетен и ложе непорочно». Тассер, очевидно, не ценит «любовь в хижине». [E28] «Оставь странствия, если думаешь о себе»; т.е. решись осесть на одном месте и бросить скитания, если надеешься преуспеть, чтобы ворчание твоих хозяев и нужды нянек не оказались слишком дорогими для тебя. Сравните «Диалог о женитьбе и преуспевании», гл. 67, строфа 3, стр. 152. [E29] Доктор Мавор предполагает, что третья строка этой строфы должна читаться: «О том или о них обоих», «имея в виду, если мы чувствуем вкус сбережения или выигрыша, или того и другого». [E30] Дурак и его деньги скоро расстаются. [E31] «Хорошая сделка в процессе», и т.д. Когда у тебя есть шанс заключить хорошую сделку, не позволяй всем знать; но когда хочешь что-то продать, тогда пусть это будет опубликовано как можно шире. В первом случае не колеблись и не торгуйся, а «лови мяч на отскоке»; во втором, не спеши принимать первое предложение, если не стыдишься того, что хочешь продать. [E32] «О жалобе таких бедных арендаторов, которые платят ренту зерном своим землевладельцам, я не говорю, с ними часто поступают очень сурово. Ибо помимо того, что при измерении десяти четвертей они по большей части теряют одну из-за несправедливости бушеля (такова жадность назначенных получателей), также находится вина в качестве и чистоте зерна. Вследствие чего какая-то часть денег должна обязательно перейти в их кошельки, чтобы заткнуть им рты, иначе моему лорду не понравится зерно: «Ты достоин потерять свою аренду, и т.д.». Или если оно дешевле на рынке, чем ставка, разрешенная за него в их арендной плате, тогда они должны платить деньгами, а не зерном, что является немалой крайностью». — Харрисон, часть i, стр. 301. [E33] «Во всех поздних изданиях нашего автора в этом четверостишии единообразно читается misers (скупцы) вместо michers (воры или мелкие жулики). По-видимому, никто не задумывался, какая «небережливость» может быть свойственна скупцам. «Careless and rash» — это галлицизм, означающий неосторожность и опрометчивость». — М. «Mychare, capax, cleps, furunculus». — Prompt. Parv. «Mychers, hedge crepers, fylloks and lushes, That all the somer kepe dyches and bushes». — The Hyeway to the Spytell House, изд. Atterson, ii. 11. См. также Townley Mysteries, стр. 216, 308. «Caqueraffe, a base micher, scurvie hagler, lowsie dodger, etc. Caqueduc, a niggard, micher, etc.» — Котгрейв. [E34] «Пусть голод будет твоей приправой». Это пословица «голод — лучшая приправа», которая причисляется к афоризмам Сократа: «Optimum cibi condimentum fames, sitis potus». — Цицерон, De Finibus, кн. II. [E35] «Mastive, Bandog, Molossus». — Baret's Alvearie, 1580. «Tie-dog или band-dog, названный так потому, что многих из них днем держат на цепях и крепких привязях, чтобы они не причиняли вреда вне дома; это огромная собака, упрямая, безобразная, свирепая, тяжелая телом (а потому малоподвижная), ужасная и страшная на вид, и зачастую более лютая и свирепая, чем любая аркадская или корсиканская дворняга... Они также получили свое название от слов 'mase' и 'theefe' (или 'master theefe', если угодно), потому что они часто ошеломляют таких людей и заставляют их искать спасения в городах и деревнях, и являются главной причиной их поимки и задержания». — Харрисон, Descrip. of England, часть ii, стр. 44-5. «We han great Bandogs will teare their skins». — Спенсер, Shep. Cal. Сентябрь. [E36] «Кредит хозяина» и т. д. Если слугам предоставлять кредит или доверие, которые должны оказываться только их хозяину и хозяйке, это приведет к большим неприятностям. [E37] «Be to count ye wote what», то есть ничего не значащее, маловажное. [E38] «Так, двадцать возов кустарника» и т. д. Так, без надлежащего управления двадцать возов кустарника могут быть растрачены впустую, послужив лишь для заделки одного-единственного пролома. «A» = один, единственный: очень частое употребление в раннеанглийском языке; ср. «Myrrour of Lyfe» Уильяма Нэссингтонского, строки 2, 3; «Fader and Sonne and Haly Gaste That er a God als we trowe maste» — то есть один Бог. [E39] Некоторые по воскресеньям накрывают столы дымящимися блюдами, а затем вынуждены «искать», то есть обходиться без обедов всю оставшуюся неделю. [E40] «Skarborow warning» (Скарбороское предупреждение). Гроуз говорит, что это означает: «Слово и удар, причем удар первый». Р. Дж. С. в «Notes and Queries», 1-я сер., i. 170, добавляет, что это обычная пословица в Йоркшире. Фуллер утверждает, что выражение возникло от «Томаса Стаффорда, который в правление Марии, в 1557 г. н. э., с небольшим отрядом захватил замок Скарборо, прежде чем горожане узнали об их приближении». Другое объяснение состоит в том, что если корабли проходили мимо замка, не салютуя ему, по ним стреляли из пушки с ядром. В балладе Хейвуда приводится другое происхождение: «Этот термин Scarborough warning возник (как говорят) Из-за поспешной казни за тяжкий разбой там. Всякого, кого встречали, если он был подозрителен, Тотчас вешали, кем бы он ни был». Это подразумевает, что Скарборо подражал закону Галифакской виселицы. — N. & Q. 1-я сер., i. 138. В письме Тоби Мэтью, епископа Даремского, архиепископу Йоркскому от 19 января 1603 г. он пишет: «Когда я был посреди этой беседы, я получил сообщение от лорда-камергера, что Его Величеству угодно, чтобы я проповедовал перед ним в следующее воскресенье, каковое Скарбороское предупреждение не только привело меня в замешательство, но и сбило с толку, так что неудивительно, если что-то было упущено, что в противном случае я мог бы лучше запомнить». — N. & Q. 4-я сер., xii. 408. «Scarborough warning. Древность фразы подтверждается ее появлением в 'Arte of English Poetrie' Патнэма, изд. 1589 г. Ниже приводится отрывок со стр. 199 репринта Арбера: [У нас есть] 'много таких пословичных выражений: как, Totnesse is turned French, для странного изменения: Skarborow warning, для внезапного приказа, не допускающего ни уважения, ни отсрочки, чтобы человек мог обдумать свое дело'». — Примечание преподобного У. Скита. См. также пословицы Рэя. [E41] «Sir I arest yee»; то есть шерифский чиновник, который, коснувшись вашего плеча, произнес бы эти слова. [E42] «Legem pone», любопытный старый пословичный или жаргонный термин для обозначения наличных денег. «Так много Данай в наши дни, Что любовь продается за лукру, боль за выгоду; Никакая истинная привязанность не может усладить их фантазию, Если только это не Юпитер, чтобы пролить золото В их подолы, которые они широко держат; Если legem pone приходит, он принят, Когда vix haud habes лишен надежды». — The Affectionate Shepheard, 1594. «Но в этом нет ничего, что можно было бы убавить, вся их речь — legem pone, иначе они по своему дурному обычаю задержат тебя». — Г. Миншул, Essays in Prison. [E43] «Oremus», от лат. orare = просить, здесь означает придумывание оправданий для неуплаты долгов. [E44] «Præsta quæsumus» = одолжи мне, прошу. Ср. Preste = заем, Pretoes = займы у Хэллиуэлла. Кредитор ненавидит слышать, как человек говорит Præsta. [E45] Слово «collects» (коллекты) используется здесь в своем первоначальном значении коротких молитв; так, молитвы перед Посланием и Евангелием в Молитвеннике называются коллектами, поскольку они кратко содержат уроки Послания и Евангелия. [E46] «И не прикладывай руку» и т. д.; то есть не вмешивайся в дела других людей и будь осторожен, кому помогаешь, чтобы, будучи слишком свободным и щедрым, самому не оказаться в затруднительном положении. Рэй приводит: «Не суй руку между корой и деревом», то есть не вмешивайся в семейные дела. [E47] Тассер здесь, признавая необходимость и преимущества практики «предоставления кредита» в делах, решительно внушает своим читателям нечестность и опасность беспорядочного заимствования и кредитования, будь то родственникам или друзьям, заканчивая советом никогда не доверять человеку, который однажды нарушил свои обязательства, без поручителя, и никогда не давать взаймы во второй раз человеку, который злится на вас за требование оплаты того, что он уже должен. [E48] «Дурак внизу, мудрый у края»; отсылка к пословице «Лучше беречь у края, чем у дна», то есть «Лучше быть бережливым в молодости, чем дойти до необходимости экономить в старости». Рэй также приводит другую пословицу подобного характера: «Поздно беречь, когда дно сухо». «Sera in fundo parsimonia». — Сенека, Epist. i. [E49] «Felix quem faciunt aliena pericula cautum» (Счастлив тот, кого чужие опасности делают осторожным). Ср. «Брюс» Барбура, изд. Скита, стр. 612. [E50] «Stands thee vpon» (тебе важно). Ср. Шекспир, «Король Ричард II», акт ii, сц. 3, 138: «It stands your grace upon to do him right» (Вашей милости важно воздать ему должное); «It stands me much upon, To stop all hopes whose growth may damage me». — «Ричард III», акт iv, сц. 2, 59. [E51] «Jankin» и «Jenikin» — это просто имена для слуг вообще. [E52] «Пословица гласит, и кто пойдет против нее? Что камни, когда катятся, собирают мало мха». — Vade Mecum for Malt Worms, 1720, стр. 6 (часть 2). См. также пословицы Рэя. Ср. «На камне, который постоянно вращается, Мох не растет». — Сэр Т. Уайет, «How to use the Court», стр. 4. Подобная пословица встречается в «Виде-провидце» (Piers Plowman), текст A, пассус x, стр. 101: «Selden moseth the marbelston that men ofte treden» (Редко мхом покрывается мраморный камень, по которому часто ходят). Ср. также: «Syldon mossyth the stone þat oftyn ys tornyd and wende». — «How the good wife taught her daughter», напеч. в Q. Elizabeth's Achademy, изд. Фёрнивалла, стр. 39. В стихах на герб лорда Берли (напечатанных в «Animaduersions» Тинна, изд. Фёрнивалла, Chaucer Soc.) в строфе 32 мы читаем: «И старая пословица была придумана не зря, Что 'катящийся камень никогда не собирает мха'; Кто легко оставляет посреди всех своих мучений, Свой прежний труд сводит на нет к своему убытку; Но кто продолжает, как начал, С равным курсом достигает намеченной цели». См. также гл. 77, строфа 20, стр. 170. [E53] «Из всех [юристов], которых я когда-либо знал в Эссексе, Денис и Мэйнфорд превосходили остальных, пока не появился Джон из Ладлоу, он же Мейсон, по сравнению с которым они двое были лишь детьми: ибо последний менее чем за три или четыре года довел одного человека (среди многих других в иных местах) почти до крайней нищеты (если нищенство — это предел), который до того, как он взялся за бритье его бороды, оценивался в двести фунтов (говорю по минимуму), и, наконец, чувствуя, что у него нет достаточных средств, чтобы содержать себя и свою семью, а также удовлетворить того жадного грабителя, который постоянно требовал с него новые гонорары, он лег в постель и через четыре дня закончил свою горестную жизнь, даже от забот и печали. После его смерти он также так обошелся с его сыном, что ни одна овца, остриженная в мае, не была так близко острижена от своего руна, как он от многих будущих: так что он был вынужден отдать свою землю, потому что его скот и запасы были поглощены, и он больше не мог обрабатывать землю». — Харрисон, Descript. of Eng., часть i, стр. 206-7. «Daw» = болтливый дурак. См. Glossary Пикока (Eng. Dial. Soc.). [E54] Из этой строфы следует, что спортсмены в прежние времена не стеснялись вторгаться на земли других, не больше, чем в настоящее время, но в таких случаях Тассер рекомендует «кроткий ответ, который отвращает гнев», и излагает преимущества вежливости и уважения к своим начальникам. [E55] «Чтобы мясо было более обильным и дешевым, два дня в неделю, а именно пятница и суббота, специально отведены для рыбы, и теперь, в последние годы, по провидению нашей благоразумной королевы Елизаветы, среда также в некотором роде ограничена тем же порядком, не из-за какой-либо религии или святости, предполагаемой в поедании рыбы, а не мяса, а только для гражданской политики, как я уже сказал. Чтобы, как Бог создал и то, и другое для пользы человека, так и то, и другое, используемое или воздерживаемое в определенные сезоны, могло благодаря этому взаимодействию быть более обильным. И нет сомнения, если бы все дни, назначенные для этой цели, соблюдались должным образом, то и мясо, и рыба были бы гораздо более обильными и стоили бы меньше, чем сейчас. Ибо, считая сезон Великого поста и все постные дни в году вместе со средой, пятницей и субботой, вы увидите, что половина года предназначена для поедания рыбы». — Cogan's Haven of Health, изд. 1612 г., стр. 138. «Каждому человеку дозволено питаться всем, что он может купить, за исключением тех дней, когда поедание мяса специально запрещено законами королевства, каковой порядок принят только для того, чтобы наше поголовье скота могло быть лучше увеличено, и то изобилие рыбы, которое дает море, более широко принято. Кроме того, при принятии этого закона большое внимание уделяется сохранению флота и содержанию надлежащего количества мореплавателей, и то, и другое в противном случае сильно пришло бы в упадок, если бы не были найдены средства, с помощью которых их можно было бы увеличить». — Харрисон, Descript. of Eng., часть i, стр. 144. Следующее меню для рыбного дня приведено в Liber Cure Cocorum, стр. 54, изд. Морриса: «Для подачи в рыбный день. Сначала возьми белый горох и порей, Покрой свою белую сельдь ради Бога; Затем покрой красную сельдь и поставь сверху, И горчицу высоко, ради любви Божьей; Затем быстро покрой соленого лосося, Соленого угря с ним в этом последнем курсе. Для второго курса, да поможет мне Бог, Возьми рис и жидкий фигнад, Затем соленую рыбу и сушеную рыбу возьми, Для последнего этого курса, да придет мне удача. Для iii курса супы сделай прекрасные, А также миног в галантине, Запеченного тюрбо и запеченного лосося, Всю свежую и мелкую рыбу возьми С ним, как форель, корюшку и гольянов, И вьюнов к горчичному соусу versance shal». См. также Babees Book, изд. Фёрнивалла, стр. 50. [E56] «Ставит свою душу на шесть или на семь», то есть рискует своей жизнью на броске кости. [E57] «Садись, Робин, и отдохни». Я был склонен думать, что это припев какой-то баллады, но г-н Чэппелл, к которому я обратился, придерживается мнения, что это не так. «Вынужденное жилище» и т. д., то есть лучше обосноваться, даже поздно в жизни, чем никогда. Ср. гл. 10, строфа 8, стр. 19. [E58] В течение большей части года единственной животной пищей была соленая. Осенью заготавливали столько мяса, сколько хватало на зиму; и пока пастбища не становились обильными, то есть не раньше Иванова дня, не было средств для откорма скота. После зимних месяцев телятина и бекон приветствовались как предвестники свежей говядины; и те, кто жил недалеко от морского побережья, наслаждались добавлением свежей рыбы; но состояние дорог не позволяло внутренним частям страны пользоваться этим преимуществом. Потребление рыбы во время Великого поста и в другие постные дни, составляющие большую часть года, будучи прямо предписанным законом, люди, даже после отмены старой религии, обеспечивали себя на нескольких крупных ярмарках, проводимых почти специально для продажи и распределения соленой рыбы. [E59] «Телятина и бекон — это то, что надо», то есть правильная еда, или то, что в сезоне. [E60] «Мартиновская говядина», говядина, забитая на день Святого Мартина и высушенная для зимнего использования. «Biefe salted, dried up in the chimney, Martlemas biefe». — Словарь Холлибэнда, 1593. См. примечание к строке 383 «Уоллеса» в Specimens of Eng. Literature, изд. Скита, стр. 391. «Говядина — хорошая еда для англичанина, если только скотина молодая и это не коровье мясо; ибо старая говядина и коровье мясо порождают меланхолию и прокаженные гуморы. Если она умеренно посолена, чтобы грубая кровь солью могла быть выведена, она делает англичанина сильным, учитывая его воспитание. Мартиновская говядина, которую называют 'висячей говядиной' на крыше дымного дома, не похвальна; она может наполнить живот и заставить человека пить, но она вредна для камней, плоха для пищеварения и не дает хорошего сока. Если у человека есть кусок, висящий у его бока, и другой в его животе, то тот, что висит у бока, принесет ему больше пользы, если случится ливень, чем тот, что в его животе, несмотря на аппетит человеческой чувственности». — Эндрю Борд, Dyetary, изд. E. E. Text Soc., Ф. Дж. Фёрнивалл, гл. xvi. «В дыре в той же скале было три бочки крепкого напитка; туда Хранитель принес хороший пирог с олениной, холодную жареную баранину и отличный 'обувной рожок' (закуску) из вяленой мартиновской говядины». — 1639, Джон Тейлор, Part of this Summers Travels, стр. 26. «Бекон хорош для возчиков и пахарей, которые постоянно трудятся в земле или навозе; но если у них есть камни и они привыкли его есть, они запоют 'горе пирогу!'. Поэтому я говорю, что яичница с беконом так же полезна для них, как сальная свеча хороша для лошадиного рта, или кусок соленой говядины хорош для слепой кобылы». — А. Борд, Regyment, л. K iii. b. [E61] «Что касается бекона, он ни в коем случае не рекомендуется как полезный, особенно для студентов или тех, у кого слабый желудок. Но для рабочих людей он удобен, согласно той латинской пословице: грубая пища для грубых людей». — Cogan's Haven of Health, стр. 116. [E61] Фермеры в старые времена были большими экономистами, чем сейчас. «Старые туши и подобные старые вещи», по-видимому, обычно доставались им самим, в то время как лучшее мясо, вероятно, продавалось. — М. Ср. также 21. 1. [E62] «Все святые откладывают» и т. д. День Всех Святых ожидает или готовится к свинине и заливному, шпротам и корюшке для домочадцев. «Когда он [кабан] убит, ошпарен и разделан, из его передних частей делается наш зельц, остальное совсем не такое жирное, и поэтому оно носит название только заливного и обычно резервируется для слуги и батрака, если только владелец не пожелает, чтобы какая-то его часть была запечена, которые затем по обычаю обрабатываются таким образом. Задние части, будучи отрезаны, сначала нашпиговываются салом, а затем варятся; будучи сваренными, они вымачиваются в кларете и уксусе некоторое время, а затем запекаются в пирогах и поедаются многими вместо дикого кабана, и поистине это очень хорошее мясо. Ножки могут быть повешены на некоторое время для просушки, прежде чем их нашпигуют салом, если хотите, и тем самым станут лучше». — Харрисон, Descrip. of Eng., часть ii, стр. 11. «Spurlings — это просто широкие шпроты, пойманные главным образом у нашего Северного побережья; которые, будучи приготовленными и замаринованными, как анчоусы в Провансе, скорее превосходят их, чем уступают им во вкусе и качестве... Что касается красных шпрот и Spurlings, я не удостаиваю их названием какой-либо полезной пищи, или, скорее, никакой пищи вовсе; не хваля их ни за что, кроме того, что они являются сводниками для возбуждения аппетита и хорошо служат бедняку, чтобы утолить голод». — Маффет, стр. 169, цитируется в The Babees Book, изд. Фёрнивалла. «Smelt = Spirling или Sparling в Шотландии, Salmo Sperlanus». — Яррелл, Names of British Fishes. «A Sperlynge, ipimera, sperlingus». — Catholicon Anglicum. См. также Glossary к Specimens of Early Eng., изд. Морриса и Скита. [E63] «Embrings». Эмберские дни или недели, отведенные для освящения Богу четырех времен года и для испрашивания Его благословения постом и молитвой. Они были установлены Собором в Пьяченце в 1095 г. н. э. — М. Embring — более правильная форма, будучи ближе к др.-англ. ymbren. Связь с нем. quatember исключена. [E64] См. относительно закона, касающегося поста и рыбных дней, примечание E55 к 10. 51. [E65] «Leaue anker in mud», то есть дрейфовать и сорваться с якоря. [E66] «Нет худа без добра», то есть не поворачивается к добру ни для кого. «Злой ветер, который никому не приносит добра, Дующий, чей порыв — она; Лихие похоти, порожденные ее выводком, Никак не могут породить доброе свойство». — Song against Idleness, Джон Хейвуд, ок. 1540. «Ах! Сирра! Это старая пословица и верная, Клянусь крестом! Нет худа без добра». — Marriage of Wit and Wisdom, 1570. Цитируется в Hazlitt's Handbook of Proverbs, стр. 240. [E67] «Если она кажется большой», то есть если видна сквозь плотную атмосферу, которая заставляет ее казаться намного больше, это признак приближающегося дождя. Обратное происходит, когда атмосфера разрежена и диск луны кажется маленьким. [E68] «Tyde flowing is feared» и т. д. «Испанцы думают, что все, кто умирает от хронических болезней, испускают дух во время отлива». — The Doctor, стр. 207. Ср. также в «Дэвиде Копперфильде»: «Мистер Баркис уходит с приливом». Тассер, однако, по-видимому, имеет в виду, что именно прилив, а не отлив, был опасен для больных людей. [E69] «Тот, кто быстро тратит, должен занимать, Но когда он должен платить снова, тогда вся печаль». — Рукопись XV века в Rel. Antiqua, том i, стр. 316. [E70] Сентябрь — это месяц, когда ежегодные сельскохозяйственные работы начинают свой цикл, и поэтому он справедливо поставлен первым в Календаре земледелия. Некоторые, правда, начинают свои сделки с Леди-дня; но это отнюдь не так удобно, как Михайлов день. — М. [E71] Уходящий арендатор открытой местности, как это до сих пор принято, позволяет входящему арендатору оставить под летний пар ту часть земли, которая предназначена для пшеницы. Но владелец лесистой местности или огороженной земли удерживает все до истечения своего срока, если договором аренды не предусмотрены определенные условия; и без договора аренды нельзя учитывать ни реальные интересы арендатора, ни землевладельца. — М. [E72] «Покупка или продажа поросенка в мешке», то есть совершение сделки вслепую. «Хороший повар-кокней, Хотя вы не любите покупать поросенка в мешке, Все же вы хватаетесь за мешок, в котором поросенок, Не ради мешка, а чтобы выиграть поросенка дешево». — Диалог Хейвуда (1546), изд. 1562 г., часть ii, гл. 9. См. также Hazlitt's Handbook of English Proverbs, стр. 413. [E73] Gofe — это скирда; а лестница для скирды предназначена для того, чтобы молотильщик мог подниматься и спускаться, чтобы сбрасывать снопы с помощью коротких вил, в то время как длинные, вероятно, были для метания соломы. Соломенные вилы и грабли предназначались для того, чтобы отбрасывать солому от обмолоченного зерна, а веялка и крылья — для его очистки. Для этой операции могла потребоваться ступица колеса, чтобы на ней стоять. Лопата для перебрасывания, подобная тем, что используют солодовники, позволяет фермеру отбирать лучшее и самое тяжелое зерно для посева, так как они всегда летят дальше, если их бросить с равной силой. — М. [E74] Skep — это небольшая корзина или деревянный сосуд с ручкой, чтобы приносить зерно и для других целей. — М. [E75] «Aperne» — это старое провинциальное произношение, заимствованное из еще более старого napern или nappern; и Хэллиуэлл отмечает, что nappern до сих пор является произношением на севере Англии. Это слово интересно тем, что иллюстрирует два момента: (1) смещение r, так что различные произношения apern и apron соответствуют вариациям brid для bird и burd для bride; и (2) потерю начальной n; ибо apron — это от фр. naperon, большая салфетка; см. Рокфор и Веджвуд. Naperon, без n и e, — это apron; без n и o — это apern». — Преподобный Уолтер В. Скит в N. & Q. 1869. [E76] «Чтобы сделать белую кожу. Возьми пол-унции белого купороса и пол-унции квасцов, и селитры размером с яичный желток, и если хочешь, чтобы твоя кожа была толстой, возьми две горсти пшеничной муки, и этого достаточно для галлона воды; и если хочешь, чтобы твоя кожа была тонкой, возьми две горсти ржаной муки, и разотри все эти соли мелко, и брось их в теплую воду, и дай им растаять вместе, и так все в теплой воде положи туда свою кожу. И если это веленевая кожа, пусть она полежит там 9 дней и 9 ночей... и если это пергаментная кожа, пусть она полежит там 4 дня и 4 ночи; ... затем возьми купорос самого белого цвета количеством в два боба на одну кожу и желток одного яйца, и разбей его в блюдце, и затем поставь воду на огонь, и положи туда свой купорос, и затем положи свой желток в свою кожу, и потри ее всю вокруг, и затем положи свою кожу в сказанную воду, и пусть она лежит, ut dictum est». — Из рукописи Porkington, XV век. [E77] Pannel и Ped имеют такое различие: один намного короче другого, приподнят спереди и сзади и служит для небольших грузов; другой длиннее и сделан для грузов зерна. Они крепятся кожаным подпругой, называемой Wantye. — Т. Р. Мисс Митфорд в своих «Воспоминаниях» пишет, что ее отец, который обычно ездил на любимой нежной породистой кобыле, имел седло-пад, устроенное так, что, сидя на нем и обхватив его рукой, она обычно сопровождала его. [E78] Телегу или фургон, чьи колеса обиты и подбиты железом, называют в Линкольне shod-cart или shod-wain. В «Письмах Пастонов», изд. Гэрднера, том ii, стр. 245, у нас есть «clot shon» = сапоги, подбитые железом. «Clowte of a shoo, pictasium». — Prompt. Parv. Ср. Мильтон, «Комус», стр. 634: «Тупой пахарь Ступает по нему ежедневно в своих подбитых сапогах». В Ланкашире «Clout-nail» — это большой гвоздь, используемый для крепления железных накладок на деревянные оси телег. [E79] «Десять мешков», каждый из которых вмещает кум или четыре бушеля, достаточно только для одного воза пшеницы; но фермы были не такими большими, а урожай не таким большим, когда писал Тассер. [E80] Pulling hook — это зазубренное железо для вытягивания топлива из дровяной кучи. — М. [E81] «A nads» = тесло, пример (как и nall = шило, выше) того, как n артикля присоединяется к следующей гласной. Аналогично у нас есть «atte nale» = в эль-хаусе, искажение др.-англ. æt þan ale. — См. «Вид-провидец», изд. Скита, текст B, пролог, стр. 43. Так в «Работах» сэра Томаса Мора, 1557 г., стр. 709, у нас есть «A verye nodypoll nydyote» вместо idiot. Другие примеры префикса n — это «nonce, a nother, nagares (= буравы)». Ср. «Один топор, билль, iiij nagares, ij топорика, тесло» и т. д. — Shakspereana Genealogica, 1869, стр. 472. [E82] «Dovercourt beetle» объясняется д-ром Мэвором как «тот, который большой (как крест Дувра, некогда столь знаменитый) и способен производить большой шум», и он добавляет, что «есть старая пословица 'A Dover Court: все говорят и никто не слушает'». Но это объяснение совершенно ошибочно: здесь нет никакой отсылки к Дувру, но, как покажет следующий отрывок, Dovercourt beetle просто означает сделанный из древесины вязов Дуверкорта в Эссексе, которые славились своей прочностью и долговечностью: «Из всех вязов, которые я когда-либо видел, те, что на южной стороне Дуверкорта, в Эссексе близ Харвича, являются самыми примечательными, ибо они растут, я имею в виду, кривым образом, что они почти ни на что не годны, кроме корабельного леса, большой артиллерии и молотов; и такова их природная особенность, что, будучи использованными в указанном качестве, они служат дольше и дольше, чем любые подобные деревья в любой другой части этой земли, без трещин, расшатывания или раскалывания, как я обнаружил». — Харрисон, Descr. of Eng., часть i, стр. 341. [E83] В «Истории Хостеда», Саффолк, сэра Дж. Каллама, 2-е изд., стр. 216, нам говорят, что там, в XIV веке, волы использовались так же часто, как лошади; и при вспашке тяжелой земли они шли вперед там, где лошади останавливались. «Лошадь, содержащаяся для работы, должна получать каждую ночь 6-ю часть бушеля овса; для вола достаточно 3½ мер овса, 10 из которых составляют бушель, на неделю». [E84] «На плужный посох ссылается Стратт (Manners and Customs, ii. 12): 'Пахарь запрягает волов в плуг, и он держит плужную рукоять [то есть главную ручку] в левой руке, а в правой руке плужный посох, чтобы разбивать комья'. См. табл. 32 (том i) у Стратта и изображение плуга в работе, предпосланное изданию «Вида-провидца» г-на Райта, скопированное с рукописи T. [MS. R. 3. 14, Trin. Coll. Camb.]». — Piers Plowman, изд. Скита, B. vi. 105. [E85] «Moether» [и «mother», 16. 14.]. Это слово выводится сэром Г. Спелманом от датского moer = незамужняя девушка. «Puera, женщина-ребенок, называемая в Кембриджшире modder». «Pupa, молодая девица, девушка, modder». — Латинский словарь Элиота, 1538. «Fille, дева, девушка, modder, ласса». — Котгрейв. Бен Джонсон использует это слово в своем «Алхимике»: «Уходи, ты говоришь как глупая mauther». — Акт iv, сц. 7. Ричард Бром также использует его в «Eng. Moor», акт iii, сц. i: П. «Я mauther, которой нужна служба. Вопр. О, ты норфолкская женщина (прошу прощения), Где девы — mauther, а mauther — девы». «Меня проинформировал умный друг, уроженец Норфолка, что на одном судебном процессе в этом графстве спрашивали, кто был свидетелем того, что было заявлено. Ответ был: 'Mather, играющая на дощатом полу'. Судья был в тупике, пока значение не объяснили, а именно: 'Девушка, играющая на полу'». — М. [E86] «Hoigh de la roy», то есть отличный или правильный; но почему, я не могу сказать. [E87] Cradle — это трехзубый деревянный инструмент, на который ловится зерно, когда оно падает с косы, и таким образом укладывается в регулярном порядке. С ним тяжело работать; но он чрезвычайно полезен для скашивания ячменя или овса, которые предназначены для укладки в снопы. — М. [E88] Деготь был обычной мазью от всех болячек у скота. «Два фунта дегтя на фунт смолы» — хорошая композиция для меток на овцах. — М. «Каждый пастух обычно носил tar-box, называемый tarre-boyste в Честерских пьесах, стр. 121, или terre-powghe (= дегтярный мешочек) в P. Pl. Crede, стр. 618. В нем содержалась мазь, содержащая деготь, которая использовалась для смазывания болячек у овец. Ср. «Здесь деготь в горшке, Чтобы исцелить от гнили». — Честерские пьесы, стр. 120. См. также History of Agriculture and Prices in England, Дж. Э. Торолда Роджерса, том i, стр. 31. Примечание к P. Plowman, изд. Скита, C. x. 262-264. [E89] «Sealed and true», то есть сертифицировано и проштамповано как правильное. В Liber Albus, изд. Райли, стр. 233, мы читаем: «Ни один пивовар или тавернщик не должен отныне продавать ничем иным, кроме галлона, потла и кварты; и они должны быть запечатаны печатью олдермена» и т. д. См. также Statute of Sealed Measures, там же, стр. 290. [E90] Striking — это последняя вспашка перед тем, как семена будут помещены в землю; перед этим гряды должны быть проборонованы. [E91] «Sowe barlie and dredge». В XIII веке зерновыми культурами, в основном выращиваемыми в Англии, были пшеница, «berecorn», dragg, или смесь вики и овса, бобов и гороха. Правила для пивоваров Парижа в 1254 г. предписывают, что они должны варить только «de grains, c'est à savoir d'orge de mestuel, et de dragèe». «Dredge mault, солод, сделанный из овса, смешанного с ячменным солодом, из которого они делают отличный быстрый сорт напитка». — Епископ Кеннетт, Gloss. «Смесь овса и ячменя; и в настоящее время используется очень редко при соложении». — Т. Р. «Dragée aux chevaux, фураж из различных сортов бобовых, смешанных вместе». — Котгрейв. Из примечаний Уэя в Prompt. Parv. s. v. Dragge. [E92] Форби (Vocab. 1830) говорит: «Crow-keeper, мальчик, нанятый для отпугивания ворон с недавно засеянной земли. Лир в своем безумии говорит: 'Этот парень держит свой лук как crow-keeper'. Помимо громких криков, он носит старое ружье, из которого он стреляет немного пороха, а иногда кладет несколько камней, но редко попадает и еще реже убивает ворону». Ср. «Ромео и Джульетта», акт i, сц. 4: «Пугая дам, как crow-keeper». [E93] Marsh Wall — это морская дамба, сделанная с значительным уклоном в сторону моря, которая называется Break или Breck; она облицована дерном, который иногда изнашивается морем, или в нем проделываются отверстия крабами и т. д. Foreland — это участок земли, который лежит от подножия дамбы к морю, и за ним нужно хорошо следить, чтобы он не износился или не подошел слишком близко к дамбе (как называют это рабочие). — Т. Р. [E94] Brawner (кабан для откорма) должен содержаться в прохладе и твердости, что увеличивает его щит, как называется кожа плеча. — М. [E95] Корь у свиней — это маленькие круглые шарики или пустулы, которые лежат вдоль мышц; и они вызваны нечистотой и отсутствием воды. — М. [E96] Мочку конопли, как ее называют, следует проводить осторожно. Ее следует вынимать из воды, как только она начинает плавать. Запах, оставляемый коноплей и льном, чрезвычайно неприятен, как хорошо знают путешественники по льняным районам севера Ирландии. [E97] «Во время изобилия маста (кормовых плодов), наши благородные и лани не преминут участвовать в этом с нашими свиньями, больше, чем наш скот: да, наша обычная птица также, если они могут до них добраться. Но поскольку это изобилие оказывается очень пагубным для первых, так и яйца, которые приносят последние (помимо черноты в цвете и горечи во вкусе), нередко оказывались причиной различных болезней у тех лиц, которые их ели». — Харрисон, Descrip. of Eng., часть i, стр. 339. [E98] Если ваша собака начинает лаять (кричать) на этих незаконных свиней, так часто посещающих ваши поля, она приносит вам пользу. [E99] Shaken timber — это древесина, полная трещин и щелей. Bestowe и stick it — это аккуратно уложить доски друг на друга, с палками между ними, чтобы обеспечить доступ воздуха. [E100] Hook and line — это шнур с крючком на конце, чтобы связывать что-либо и уносить. — М. [E101] «Flaies», вероятно, опечатка в издании 1580 г. для flails (цепы), что является чтением других изданий. [E102] У Котгрейва есть: «Hastiveau, hasting яблоко или груша»; и «Hastivel, как Hastiveau; или скороспелое яблоко, называемое яблоком Святого Иоанна». Лакруа (Manners, Customs, etc., during the Middle Ages, стр. 116) упоминает «hastiveau, ранний сорт груши». [E103] «Vergis и perie». «Вержус хорошо известен как сок диких яблок, но не так много внимания уделяется тому, что по силе и аромату он мало уступает, если не превосходит сок лайма». — Т. Р. «Вержус, или зеленый сок, который вместе с уксусом составлял основную базу соусов и теперь извлекается из сорта зеленого винограда, который никогда не созревает, изначально был соком щавеля; другой сорт извлекался путем измельчения зеленых стеблей пшеницы». — Лакруа, Manners, Customs and Dress, during the Middle Ages, стр. 167. [E104] Заделайте свои изгороди ежевикой и падубом. «Set no bar» = не ставьте никаких ограничений, не прекращайте сажать живые изгороди, пока в названиях месяцев есть буква R. См. гл. 35, строфа 6, стр. 77, и примечание E112 к 19. 33. [E105] Laying up здесь означает первую вспашку, для ячменя ее часто пашут так, что межа посередине покрывается двумя противоположными бороздами. — Т. Р. [E106] Под паром понимается зимний пар, или доведение земли до состояния для ячменного сезона. — Т. Р. [E107] Приход Брэнтем в Эссексе, где расположена Кэттиуэйд, — место, где Тассер впервые начал заниматься хозяйствованием. Средняя урожайность зерновых в его время составляла с каждого акра хорошо возделанной и удобренной земли двадцать бушелей пшеницы, тридцать два — ячменя и сорок — овса и бобовых. [E108] Пшеница плохо растет как на очень бедной, так и на слишком богатой почве. Если земля истощена или бедна, зерно получается «горелым» или «стальным», а если «жирной» (слишком сильно удобренной), зерно склонно уходить в солому. [E109] «В различных частях Африки, Азии и Америки растет разновидность зерна, называемая маис, которую мы обычно именуем турецкой пшеницей. Из него пекут хлеб, который трудно переваривается, тяжел для желудка и не подходит никому, кроме людей крепкого и здорового телосложения». — Трактат о пище, монсеньор Л. Лемери, Лондон, 1704 г., стр. 71. [E110] «Хлебное зерно» и «пивное зерно» означают пшеницу и ячмень: первое используется для выпечки хлеба, второе — для приготовления солода. Мистер Пикок в своем «Глоссарии Мэнли» и др. пишет: «Хлебное зерно — зерно, которое нужно смолоть в хлебную муку (т. е. муку, из которой удалена лишь часть отрубей, из чего пекут черный хлеб); не для использования в более тонких целях. У фермеров принято, нанимая управляющего, давать ему определенную сумму денег в год, а также разрешать ему брать хлебное зерно по 40 шиллингов за четверть». Ср. «Видение о Петре Пахаре», текст C, Passus ix. 61: «Бушель хлебного зерна». [E111] Хэзлитт приводит пословицу: «Творить беду в булмонге» (смеси зерновых). Акр земли под булмонгом стоил 33 шиллинга 4 пенса; см. примечание E370. [E112] Согласно Нордену («Диалог землемера», 1607 г., стр. 239), лучший способ создания живой изгороди таков: «Растения белого терна, смешанные кое-где с дубом и ясенем»; если растения достать трудно, то «ягоды белого или боярышника, желуди, крылатки ясеня, смешанные вместе и скрученные в веревку из соломы, послужат, но расти они будут несколько дольше. Выройте траншею наверху или по краю канавы, положите в нее немного тучной почвы, затем уложите веревку вдоль всей канавы и также засыпьте ее хорошей почвой, а затем покройте землей; и всякий раз, когда начинают расти сорняки или трава, вырывайте их и держите изгородь как можно чище от всех помех, а когда семена начнут всходить, оберегайте их от скота, чтобы он их не помял, а через два-три года обрежьте молодую поросль у самой земли, и тогда они будут ветвиться и расти густо; и если потребуется, подрезайте их так всегда, сохраняя дуб и ясень, чтобы они стали деревьями». Лучшее время для укладки ягод таким способом — «сентябрь или октябрь, если ягоды полностью созрели». [E113] «Порклинг» (поросенок) в то время стоил 28 пенсов. См. примечание E370. [E114] Что касается «разборчивости» фламандцев, многие из которых поселились на восточном побережье, сравните со следующим: «Ныне пиво и бекон привезены из Пруссии во Фландрию, как любимые и часто искомые; османд [вид железа], медь, луки, сталь и воск, изделия из олова [шкуры], и серый мех, пек, деготь, доски и лен, и кёльнская нить, фустиан и холст, веревки, букарам; так было в старину. Но фламандцы среди этих дорогих вещей больше всего любят бекон и пиво. Так они свиньи; и пьют до отвала; прощай, фламандец! эй, зайцы, эй, вон!» — Райт, «Политические песни», ii. 171. [E115] «Легкий огонь», как его называют, до сих пор используется в Норфолке. — М. [E116] «Солод, съеденный долгоносиком». «Чем больше он высушен (хотя это должно делаться на слабом огне), тем слаще и лучше солод, и тем дольше он сохранится; тогда как если его не досушить (как они это называют), а обращаться небрежно, в нем заведется своего рода червь, называемый долгоносиком, который растет в муке зерна и со временем выест его так, что от зерна не останется ничего, кроме самой оболочки или шелухи». — Харрисон, «Описание Англии», часть i, стр. 156-7. Р. Холм говорит, что «долгоносик ест и пожирает зерно в амбарах; некоторые люди называют их боудами». — «Академия гербов», кн. ii, стр. 467. «Брук — это своего рода муха, короткая и широкая, в темной шелухе, с черной головой, по форме очень похожая на золотого боуда, и размером в два или три раза больше золотого боуда, другого названия я не знаю». — Рукопись Арундел 42, л. 64. Название «золотой боуд», вероятно, обозначает вид Chrysomela, Линней. Уэй, в «Promptorium Parvulorum». [E117] См. примечание E5 о «Лекарстве от коровьего поноса». Терн, аккуратно запеченный в печи, лучше всего сохраняется. Это отличное и дешевое средство от расстройства кишечника у людей или скота при разумном использовании. — М. [E118] Доктор Мейвор предполагает, что, поскольку Тассер довольно точен в своих рифмах, он, вероятно, изначально написал «beasty» (скотский). В «Forme of Cury» Пегга, 1780 г., стр. 111, приведены два рецепта для предотвращения «Restyng» (прогоркания) в оленине. [E119] «Stouer» (зимний корм). «Stover» — это термин, который сейчас применяется к более грубому сену, сделанному из клевера и искусственных трав, которое хранится для зимнего кормления скота. Но во времена Шекспира искусственные травы не были известны в Англии и были завезены только к середине XVII века. В Кембриджшире, как мне сообщили, сено, приготовленное таким образом, не называют «stover», пока семена не будут обмолочены. В XVI веке это слово, по-видимому, использовалось для обозначения любого вида зимнего корма, кроме лугового сена. Сравните «Твои дернистые горы, где живут жующие овцы, и плоские луга, покрытые зимним кормом, чтобы их прокормить». — Шекспир, «Буря», акт iv, сц. 1; и Дрейтон, «Полиольбион», xxv. 145, «И другие со своих повозок заняты тем, чтобы вытащить осоку и тростник, пригодные для кровли и зимнего корма». «Stover» перечисляется Рэем среди слов южных и восточных графств как используемое в Эссексе, и его можно найти в «Словах Саффолка» Мура и «Словаре Восточной Англии» Форби. [E120] См. примечание E61. [E121] При очистке зерна для посева «отбрасывание» или перебрасывание его с помощью лопаты (см. 17. 1) из одной кучи в другую, чтобы отобрать самые тяжелые зерна, которые всегда летят дальше, — отличная практика; но при соложении это не обязательно, так как легкие зерна и семена сорняков можно снять с поверхности в цистерне. — М. [E122] Хорошо известно, что пшеница лучше поддается помолу и выпечке после того, как она прошла естественный нагрев в скирде или стоге. Пшеница, обмолоченная рано, хранится с трудом. — М. [E123] «Хищные дворняги», по-видимому, были такой же большой неприятностью во времена Тассера, как и сейчас, несмотря на то, что доктор Мейвор называет одним из «немногих патриотических налогов, которыми мы можем похвастаться». [E124] День Святого Эдмунда (20 ноября), вероятно, является подходящим временем для посадки чеснока и бобов; но почему луна должна быть «на ущербе», нам не сообщают, хотя, по словам Тассера, «на этом висит некое дело». Раньше считалось, что луна распространяет свою власть на всю природу, а не только на приливы и погоду. [E125] Фермер, который «хочет процветать», должен «держать ухо востро» не только в отношении своего амбара, но и в отношении жестоких привычек или проделок своих слуг; иначе он может обнаружить свой скот искалеченным или иным образом поврежденным, а свою птицу — «играющей вверх тормашками», что является жаргонным выражением, означающим кувыркаться через голову. Ср. шотландскую фразу «coup your creels». Котгрейв, s.v. Laisser и Houseau, имеет точно такое же выражение: «Il a laissé ses houseaux, он задрал пятки, или готов это сделать; он добрался до своего последнего ложа; он почти готов; он не лучше мертвого человека». «Catholicon Anglicum» также дает «Top ouer tayle, precipitante: бросить вверх тормашками, precipitari». [E126] Кожаная бутыль из-за своего размера, должно быть, была очень удобным средством для вывоза зерна и другой краденой собственности. [E127] Наш автор, по-видимому, не имел представления об использовании сажи в качестве подкормки для земли, но ее ценность сейчас хорошо понятна как одного из лучших средств для улучшения холодных, мшистых пастбищ. [E128] Именно худоба и плохой уход вызывают появление гнид и вшей, а не состояние погоды, когда их забирают в дом. [E129] Ясли должны быть доступны со всех сторон и, возможно, достаточно высокими, чтобы мелкий скот мог проскочить под ними, спасаясь от своих более сильных противников. — М. [E130] «Barth» (загон). Веджвуд включает это слово в «berth» (место стоянки), морской термин для удобной якорной стоянки для них самих или их судов. См. Глоссарий: Barth. [E131] «Огненная птица» (домоседка), потому что она постоянно сидела у огня. — «Новогодний подарок Тома Сплетника», изд. Фёрнивалла, Новое Шекспировское общество, стр. 12. [E132] «Beath» (прогревание). Прогревание у огня, как его обычно называют, когда древесина еще не выдержана, придает ей ту цель, которую вы считаете нужной. — Т.Р. [E133] «Camping» (игра в мяч). «Ворота устанавливались на расстоянии 150 или 200 ярдов друг от друга, образованные из сброшенной одежды участников». У каждой стороны было двое ворот на расстоянии 10 или 15 ярдов друг от друга. Стороны, по 10-15 человек, стоят в линию лицом к своим воротам и друг к другу на расстоянии 10 ярдов, посередине между воротами и ближе к воротам противника. Нейтральный зритель подбрасывает мяч — размером с мяч для крикета — посередине между противостоящими игроками, чья цель — захватить его и пронести между своими воротами. Удар при первом столкновении, чтобы поймать падающий мяч, очень силен, и игрок, который его захватывает, мчится домой, преследуемый противниками, через которых он должен пробиться, при поддержке толчков своих товарищей по команде. Если его поймали и удерживают, или он находится в непосредственной опасности этого, он бросает мяч, но ни в коем случае не должен отдавать его товарищу, который, если мяч не перехвачен на лету или если его не оттеснили жаждущие враги, ловит его и спешит домой, выигрывая игру или «snotch» (очко), если ему удастся пронести, а не бросить его между воротами. Игрок, пойманный с мячом, теряет «snotch». При потере каждого из них игра возобновляется после передышки. Семь или девять «snotches» составляют игру, и на их выигрыш иногда уходит два или три часа. Иногда использовался большой футбольный мяч, и игра тогда называлась «пинающий лагерь», а если играли в обуви — «дикий лагерь». — Сокращено из описания майора Мура. Рэй говорит, что в его время она была наиболее распространена в Норфолке, Саффолке и Эссексе. Она была в новинку для сэра Т. Брауна, когда он поселился в Норфолке, и не упоминается Страттом среди «Спортивных игр и развлечений английского народа». Мистер Сперденс в своем «Дополнении к словарю Форби» отмечает: «Состязания нередко заканчивались фатально для многих участников. Я слышал, как пожилые люди рассказывали о знаменитом «Camping», Норфолк против Саффолка, на Дисс-Коммон, с 300 участниками с каждой стороны. Прежде чем мяч был подброшен, норфолкцы насмешливо спрашивали саффолкцев, принесли ли они свои гробы. Саффолкцы после четырнадцати часов стали победителями. Девять смертей стали результатом состязания в течение двух недель. Их называли «боевыми лагерями», потому что в них много практиковался бокс». Ср. «Этот прекрасный цветок женственности имеет также две маленькие груди, выпирающие в длину и ширину, как большой мяч для игры в кемпинг». — Лидгейт. «Camping Land» был участком земли, отведенным для игры. Поле, примыкающее к церковному двору в Суоффеме, было завещано для этой цели ректором в 1472 году. В Ист-Билни и Стоумаркете есть участки земли, которые до сих пор называются «Camping land». Сэр Джон Каллум в своей «Истории Хостеда, Саффолк» описывает «Camping-pightle», как упоминается в 1466 г. н.э. «Campar или pleyar в футбол, campyon или champyon». — «Promptorium Parvulorum». «Camping — это игра в футбол, в которой они очень искусны в Норфолке; и так много людей, бегающих взад и вперед по участку земли, без сомнения, выравнивают и уплотняют его, так что корень травы лежит твердо... Топот стольких людей также отгоняет крота». — Т.Р. [E134] «Все быстро забывается, как игра на сцене». Ср. Шекспир, «Как вам это понравится», акт ii, сц. 7: «Весь мир — театр», и «Венецианский купец», акт i, сц. 1, где Антонио называет мир «Сценой, где каждый человек должен играть свою роль». «Totus mundus agit histrionem», из фрагмента Петрония, как говорят, было девизом театра «Глобус». Кальдерон написал пьесу под названием «El Teatro del Mundo» («Театр мира»). Она примечательна тем, что содержит строки: «В театре мира все — актеры», т. е. на сцене мира все люди — актеры. — У. У. С. В старой пьесе «Дамон и Пифий» (старые пьесы Додсли, изд. Хэзлитта, iv. 31) встречается следующее: «Пифагор сказал, что этот мир подобен сцене, где многие играют свои роли: зрители — мудрые философы, сказал он, чья роль — изучать нравы всех народов и отличать добро от зла». Такое же сравнение встречается и в «Дон Кихоте», часть ii, гл. 12. См. примечание E378. [E135] Псалом 143:4. [E136] «Атропа». «Роковые сестры», Клото, Лахесис и Атропос, дочери Эреба и Ночи, должны были прясть жизнь человека, как если бы это была длинная нить, которую они вытягивали в длину, пока не наступал его роковой час; но если по какой-либо другой случайности его дни сокращались, тогда говорили, что Атропос перерезала нить пополам. Отсюда старый стих: «Клото несет прялку, Лахесис тянет, Атропос обрезает». [E137] «Euer among» (постоянно), выражение, часто встречающееся в раннем английском языке, означающее «постоянно, непрерывно». Сравните современное англ. «all the while» (все время). В рождественской песне XV века мы читаем: «В конце этой ночи я увидел видение, звезду, яркую, как день; и постоянно дева поет: Люли, бай-бай, люли». И в другой: «Наша дорогая Леди стояла рядом с ним и плакала водой очень горько, и слезы крови постоянно». [E138] «As onely of whom our comfort is had» (как единственная, от кого мы получаем утешение). Выражение неясное, но смысл понятен: как единственная, от кого исходит наше утешение (или сила). [E139] «Good husbands» (хорошие хозяева), то есть хорошие земледельцы или фермеры. [E140] «Then lightly» (тогда, вероятно), старая форма выражения. Тассер имеет в виду, что бедные люди тогда, вероятно или обычно, наиболее сильно угнетены. Ср. «Короткое лето легко имеет раннюю весну». — Шекспир, «Ричард III», акт iii, сц. 1. [E141] «Сейчас мало каплунов режут, кроме как около Доркинга в Суррее; их вытеснила индейка, более великолепная, но, возможно, не лучшая птица». — «Forme of Cury» Пегга, изд. 1780 г., стр. 19. [E142] «На мотив короля Соломона». 4 марта 1559 г. есть квитанция от Ральфа Ньюберри за его лицензию на печатание баллады под названием «Король Соломон», Registr. Station. Comp. Lond. notat. A fol. 48a. Снова в 1562 г. лицензия на печатание «трех баллад, одна под названием «Новости из Кента»; другая — «Новая баллада на мотив короля Соломона»; и третья — «Новости с небес и из ада»». — Ibid. fol. 75a. Снова, ibid. «Рождественские колядки, разрешенные моим лордом Лондона». Баллада о Соломоне и царице Савской внесена в 1567 г., ibid. fol. 166a. — Уортон, «История английской поэзии», изд. Хэзлитта, том iii, стр. 428. [E143] Здесь есть некоторая путаница, хотя смысл ясен; вероятно, нам следует читать «и бежит от греха» и т. д. [E144] «Michel cries» (крики к Михайлову дню), т. е. отложить операцию забоя, а следовательно, и крики животных, до Михайлова дня, что даст эффект приведения их в такое состояние, чтобы лучше радовать глаза мясников. [E145] «Bulchin» (бычок), двойное уменьшительное = bull-ock-in, ср. man-ik-in (человечек). «За десять марок люди продавали маленького бычка; чуть меньше люди просили за тушу барана; люди давали пятнадцать шиллингов за гуся или курицу». — «Хроника» Р. де Брунна, изд. Хирна, i. 174. См. также Лэнгтофт, стр. 174, и Миддлтон, iii. 524. [E146] «Абрикос»; у Шекспира и других писателей того века — apricock; у более старых писателей — abricot и abrecocke; от лат. præcoqua или præcocia = ранний, так как фрукт считался ранним персиком. Отрывок у Плиния (Hist. Nat. xv. 12) объясняет его название: «После осени созревают персики, летом — ранние, найденные в течение 30 лет». Марциал также ссылается на него следующими словами: «Мы были ранними плодами на ветвях, теперь мы — дорогие персики на приемных деревьях». — Книга xiii, Эп. 46. Англичане, хотя они берут свое слово из французского, сначала восстановили «k», а затем приняли французское окончание «apricot». — См. статью о слове в N.& Q. от 23 ноября 1850 г. «Я считаю белые грушево-сливовые подвои лучшими для прививки почек абрикоса, хотя их можно делать на других сливовых подвоях с хорошим успехом, если они хорошие сочные подвои, способные дать хорошее питание, ибо абрикосовые деревья требуют много питания». — Остен, «Трактат о фруктовых деревьях», 1657 г., стр. 57. Котгрейв (фр. словарь) дает: «Abricot: м. Абрикос, или абрикосовая слива». Миншеу (исп. словарь 1599 г.) имеет: «Albarcoque, или Alvarcoque, м. абрикос». Сравните «Сон в летнюю ночь», iii. 1. 169: «Кормите его абрикосами и ежевикой»; и «Ричард II», акт iii, сц. 4, 29: «Иди подвяжи вон те свисающие абрикосы». [E147] «Boollesse» (терн). В «Grete Herball» — bolays, в «Prompt. Parv.» — bolas. Prunus communis, Huds.; var. insititia, L. В «Опытах» Бэкона xlvi. название пишется «bullises». [E148] «Cheries» (вишни). Остен в своем «Трактате о фруктовых деревьях», Оксфорд, 1657 г., стр. 56, перечисляет следующие виды вишен: «Фламандская вишня, наиболее часто высаживаемая, является плодом с большой урожайностью. Майские вишни нежные, и деревья должны быть посажены в теплом месте. Черная вишня-сердцевидка, очень особый фрукт и плод с большой урожайностью, и, несомненно, чрезвычайно подходящая для отжима вина, чтобы пить его само по себе или смешивать сок с сидром, чтобы придать ему цвет, как у кларета, будучи темно-красной, и небольшое ее количество окрасит галлон сидра или белого вина. Есть вишня, которую мы называем большой урожайной вишней М. Милле. Ее вполне можно назвать большой урожайной, ибо деревья редко подводят с большим запасом плодов, даже в холодную и суровую весну». [E149] «Chestnuts» (каштаны). Часто пишется, но неправильно, «chesnut», как будто это орех, похожий на сыр. Из старофранцузского «Chastaigne» и итальянского «Castagna» мы узнаем его истинное происхождение, а именно от «Castanæa» в Фессалии, его родном месте. [E150] «Cornet plums» = кизиловые сливы; называемые также кизиловой вишней. Ст.-фр. «cornille», ныне «cornouille», ср.-лат. «cornolium», от лат. «cornus» = кизиловое дерево. [E151] «Дамасская слива — хороший фрукт, и деревья хорошо плодоносят». — Остен, «Трактат о фруктовых деревьях», 1657 г. [E152] Эндрю Борд в своем «Введении в знание», изд. Фёрнивалла, стр. 283, говорит: «Фундук лучше лесных орехов; если они новые, снятые с дерева, и кожица или сердцевина сняты, они питательны и увеличивают полноту». [E153] «Goose beries» (крыжовник). Доктор Р. А. Прайор говорит: «От фламандского «kroes» или «kruys berie», шведского «krusbär», слова, которое несет два значения: «крестовая» и «кудрявая ягода», но было дано этому фрукту с первым значением, в связи с его тройным шипом, который нередко представляет форму креста. Это двусмысленное слово было неправильно понято и принято в другом значении «кудрявая ягода» и переведено на немецкий и травническую латынь как «kraüsel-beere» и «uva crispa». Французское «groseille» и испанское «grosella» являются искажениями немецкого «kraüsel»». [E154] «Некоторые авторы утверждают, что в Англии в прежние времена были виноградники, хотя они все давно уничтожены. Различные места до сих пор сохраняют название «Виноградники», в аббатстве Бромвелл в Норфолке и в Или в Кембриджшире, которые давали вино; что еще означает этот старый стих? «Quatuor sunt Elie, Lanterna, Capella Marias Et molendinum, nec non dans Vinea vinum». На английский переведено так: «Четыре вещи в городе Или часто упоминаются: Свинцовый фонарь, редкая часовня Марии, могучий Мельничный холм в поле Минстер и плодородные виноградники, которые дают сладкое вино». И, несомненно, люди могли бы сажать виноград с хорошим успехом, чтобы делать хорошее вино даже у нас. Есть много видов винограда, но я не знаю ни одного такого хорошего и подходящего для нашего климата, как петрушечный виноград или канадский виноград, мы видим по опыту, что он ежегодно приносит обилие плодов до совершенства. И всякий, кто хотел бы сажать виноград в Англии, я думаю, не может найти лучшего вида, чем петрушечный виноград, как для урожайности, так и для качества. Лисий виноград — это красивый крупный фрукт и очень урожайный, хотя и не так ценится, как многие другие. Виноград Франтиньяк очень ценится многими и является особым фруктом, когда он достигает полной зрелости, что случается редко, если виноград не посажен у южной стены, где он может получать много солнца. Красный и белый мускатный виноград — особые фрукты, они очень хорошо плодоносят и достигают полной зрелости, если виноград растет у южной стены или у восточной стены, которая лучше всего следующая. Есть коринфский виноград, кластерный виноград и многие другие виды хорошего винограда, и плоды лучше или хуже в зависимости от места, где они растут: если они получают много солнца и хорошо ухожены, плоды будут лучше и быстрее созреют». — Остен, «Трактат о фруктовых деревьях», 1657 г. [E155] «Существует очень много видов слив, гораздо больше, чем вишен. Я считаю сливу Мастл одной из лучших, будучи красивой крупной черной сливой с отличным вкусом, и деревья плодоносят обильно. Дамасская слива также является отличным фруктом. Фиолетовая и слива Преморден — очень урожайные деревья, а плоды приятные и хорошие. Белые грушево-сливовые подвои считаются лучшими, а подвои Дамсон — худшими для прививки». — Ibid. стр. 57. [E160] «Hurtillberies» (= черника), называемая «Hurts» для краткости в Годалминге. Я подозреваю, что это может быть связано с Хёртмуром, названием долины недалеко от Годалминга. — Примечание преподобного У. У. Скита. «Hurtilberries» для «whortleberries», само по себе искажение «myrtleberries». — Доктор Прайор, «Популярные названия британских растений», 1870 г. [E157] «Мушмула», называемая в Нормандии и Анжу «meslier», от лат. «mespilus», но так как глагол «mesler» стал в английском «meddle», так и этот фрукт, хотя и слово другого происхождения, взял «d» вместо «s» и стал «medlar». — Ibid. «Ядра [мушмулы], растертые в пыль и выпитые в жидкости (особенно там, где настаивались корни петрушки), мощно выводят камни и песок из почек». — Остен, «Трактат о фруктовых деревьях», 1657 г., стр. 84. [E158] «Сок шелковицы, как известно из опыта, является хорошим средством от больного рта или горла, полностью спелые расслабляют живот, но незрелые (особенно сушеные), как говорят, сильно крепят, и поэтому их дают тем, у кого понос и расстройство». — Ibid. стр. 84. [E159] «Персик», в старых работах пишется Peske, Peesk, Peshe и Peche, ст.-фр. «pesche», лат. «Persica», ранее назывался «malum persicum» = персидское яблоко, из которого арабы образовали свое название для него с приставкой «el» или «al», и оттуда испанское «alberchigo». — Доктор Р. А. Прайор. Остен в уже процитированной работе говорит (стр. 58): «Персиков существует несколько видов. Я знаю по опыту, что персики Мускатный и Ньюингтон — отличные фрукты, особенно Мускатный персик». [E160] Очевидно, опечатка для Peare-plums (грушевых слив), что является чтением всех более поздних изданий. Остен в своем «Трактате о фруктовых деревьях» рекомендует прививать персики на сливовые подвои, такие как подвой белой грушевой сливы. [E161] Слово «Quince» (айва) сохраняет только одну букву своей первоначальной формы. Отрывок в «Романе о Розе» показывает раннюю форму слова, а также демонстрирует «chestnut» и «cherry» на переходной стадии заимствования из французского. Автор «Романа» пишет: «И было там много домашних деревьев, которые приносили персики, айву и яблоки; мушмулу, сливы, груши, каштаны, вишни, которым многие рады». Очевидно, что английское слово является искажением французского «coing», которое мы можем проследить через итальянское «cotogna» к лат. «cotonium» или «cydonium malum», яблоко из Кидона, города на Крите. — Тейлор, «Слова и места». В «Письмах Пастона», i. 245, встречается слово «chardequeyns», то есть варенье из айвы. См. также «Книгу младенцев», изд. Фёрнивалла, стр. 152. В постановлениях домохозяйства Джорджа, герцога Кларенса, стр. 103, «charequynses» встречаются под заголовком специй, их цена составляла 5 шиллингов «за книгу», или 2 фунта 10 шиллингов за 10 фунтов, 1468 г. н.э. [E162] «Respis» (малина). В «Травнике» Тернера называется «Raspis» или «Raspices», последнее из которых, по-видимому, является двойным множественным числом. Вероятно, от «resp», слова, которое в восточных графствах означает побег, отпрыск, молодой стебель, и особенно плодоносящий стебель малины (Форби). Этим названием она может быть обязана тому факту, что плод растет на молодых побегах предыдущего года. [E163] «Reisons» (изюм), скорее всего, смородина. «Raysouns of Coraunte». — «Forme of Cury» Пегга, изд. 1780 г., стр. 16. Тернер («Названия трав») говорит, что куст смородины называют «в некоторых местах Англии изюмным деревом». — Примечание мистера Дж. Бриттена, F.L.S. [E164] «Seruice trees» (рябина). Доктор Р. А. Прайор в своих «Популярных названиях британских растений», 1870 г., стр. 209, говорит: «Service-, или, как в «Плинии» Ф. Холланда более правильно пишется, Servise-tree, от лат. «Cervisia», так как ее плоды с древних времен использовались для приготовления ферментированного напитка, своего рода пива: «И радостные кубки подражают виноградным с помощью закваски и кислых ягод рябины». — Вергилий, «Георгики» III. 379. Дифенбах отмечает (Or. Eur. 102): «иногда cervisia означает напиток, не перегнанный из зерна»; и Эвелин говорит нам в своей «Сильве» (гл. xv), что «эль и пиво, сваренные с этими ягодами, когда они спелые, — несравненный напиток». «Cerevisia» древних изготавливалась из солода и получила свое название, как говорит нам Исидор Севильский, от «Ceres, Cereris», но это стало использоваться во вторичном смысле без учета его этимологического значения, точно так же, как в «бальзамном чае» мы используем чай в смысле настоя, не заботясь о том, что это правильно название другого растения». Дикая рябина, рябина обыкновенная; Pyrus aucuparia, Герт. [E165] «Грецкие орехи обычно едят после еды, чтобы закрыть желудок и помочь пищеварению. И согласно Авиценне (Can. lib. 2, cap. 501), recentes sunt meliores stomacho (чем свежее, тем лучше для желудка). Хлеб или бисквит можно сделать из высушенной муки. Молодые очищенные орехи консервируют и засахаривают для банкетов: а когда они созреют, ядра можно покрыть сахаром и долго хранить. Авиценна говорит (Can. lib. 2, cap. 501): «Iuglans ficubus et Rutâ medicina omnibus venenis»: грецкие орехи с инжиром и рутой — это средство против всех ядов. Schol. Salern. причисляет грецкие орехи к шести вещам, которые сопротивляются яду: «Чеснок, орех, рута, груши, редька с териаком: это противоядие против смертельного яда». Чеснок, рута, груши, патока и орехи: возьмите их, и тогда никакой смертельный яд не повредит. Митридат Великий: его противоядием было (как записано Плинием, Nat. Hist. lib. 23, c. 18), «два грецких ореха, два инжира, 20 листьев руты и зерно соли, растертые вместе», и если принять это, никакой яд в тот день не мог ему повредить. Зеленые грецкие орехи около Иванова дня, дистиллированные и выпитые с уксусом, считаются верным средством против чумы». — Остен, «Трактат о фруктовых деревьях», 1657 г. «Грецкие орехи вредны для памяти, как и лук, потому что они раздражают глаза ослепляющей тусклостью из-за горячего пара». — Т. Ньютон, «Пробный камень», изд. 1581 г., л. 125 b. Оригинальный рецепт противоядия Митридата, обнаруженный Помпеем в архивах царя, был очень прост. К. Серен говорит нам, что «Когда победитель грабил сундуки царя, он обнаружил в них дешевый состав и посмеялся над достаточно распространенными лекарствами: двадцать листьев руты, короткое зерно соли и два грецких ореха с тремя инжирами». Ср. «Видение о Петре Пахаре», текст C, Pass. xiii. 143: «Как у грецкого ореха снаружи горькая кора, а после того, как горькая кора и скорлупа убраны, есть ядро утешения, доброе для восстановления». О чем см. примечание мистера Скита. [E166] «Груши-вардены, жареные, тушеные или печеные, питательны и утешают желудок, особенно если их едят с конфетами». — «Диета» Эндрю Борда, изд. Фёрнивалла, E.E.T. Soc. стр. 284. И снова, ibid. стр. 291, как средство от чумы: «Пусть он использует в пищу тушеные или печеные вардены, если их можно достать; если нет, ешьте тушеные или печеные груши с конфетами: не используйте грубую пищу, а ту, которая легка для пищеварения». [E167] «Froth» (пена) относится здесь к телятине, свинине и ягнятине, всем трем. Холлиуэлл предполагает, что это означает нежность. По-видимому, это означает «мягкий» или «легкий». [E168] «Будь жадным в тратах», то есть тот, кто стремится тратить и небрежен в сбережении, скоро станет нищим, а тот, кто готов убивать и не умеет хранить, пусть не ждет изобилия. [E169] Существуют определенные колеса, называемые «Dredge Wheels», с помощью которых грузы можно перевозить через луга, даже если нет мороза. — Т.Р. [E170] «Голубятни». Норфолкские и саффолкские повстанцы под предводительством Кетта в 1549 году говорят в своем списке жалоб: «Мы просим, чтобы никто ниже степени рыцаря или эсквайра не держал голубятню, если это не было старым древним обычаем». — См. «Баллады из рукописей», изд. Фёрнивалла, i. 149. [E171] «To buie at the stub» (купить на корню), то есть купить на земле или на месте и самому заниматься перевозкой. Древнеангл. «styb», голландское «stobbe» = пень; откуда англ. «stubborn» (упрямый), «stubble» (стерня). [E172] «Edder and stake» (плетень и кол); до сих пор широко используется в Кенте, Сассексе и т. д. См. Глоссарий Рэя, s.v. Yeather. [E173] «So far as in lopping» (насколько это касается обрезки) и т. д., по-видимому, подразумевает, что верхушки сами пустят корни без посадки. [E174] Спенсер использует «Prime» в значении «весеннее время». См. «Королева фей», песнь ii, ст. 40, iv. 17 и vi. 13. [E175] «Beliue» = ночью, согласно «Tusser Redivivus», но ошибочно. См. примечание мистера Скита в Глоссарии Рэя, s.v. Beliue. [E176] Хью Проулер — имя нашего автора для ночного гуляки. — Т.Р. [E177] Харрисон, изд. 1587 г., л. 42, говорит об овцах, «таких, которые приносят только по одной за раз», как «anelings», из чего следует, что «twinlings» означают овец, которые приносят двойню, а не самих близнецов. Доктор Мейвор говорит: «Считается, что ягнята-близнецы увековечивают свое плодовитое качество, и поэтому их оставляют для разведения». В некоторых частях Норфолка и Линкольна они не держат никого, кроме «twinlins», но это на богатой земле, такой как Мершленд и Холланд. — Т.Р. [E178] «Peccantem» должно быть «peccavi» (я согрешил), что является чтением изданий 1573, 1585 и 1597 годов. [E179] «For yoke or the paile» (для ярма или для ведра): предназначены ли они для ярма или для молочного хозяйства. [E180] Замечено, что самые сильные поросята сосут первыми, потому что там они находят молоко в наибольшем изобилии. — М. [E181] «Yoong fils» (молодые сыновья). Нам, безусловно, следует читать, как того требует ритм строки, «fillies» (кобылки), что встречается в изданиях 1573, 1577 и 1597 годов. [E182] «Что касается беседок, сидений и т. д. в садах, я советую людям делать их из фруктовых деревьев, а не из бирючины или другого вьющегося материала, который не приносит прибыли, кроме как для тени. Если вы сделаете их из вишневых, сливовых деревьев или подобных, будет то же преимущество для тени, и все фрукты в придачу. Все, что можно возразить, это то, что фруктовые деревья дольше растут, чем бирючина, девичий виноград или подобные, из которых обычно делают беседки. Ответ: хотя фруктовые деревья несколько дольше покрывают беседку, чем некоторые другие вещи, они вполне компенсируют это своей долговечностью и плодоношением». — Остен, «Трактат о фруктовых деревьях», 1657 г., стр. 61. [E183] Овес, посеянный в январе, скорее всего, взойдет без сорняков, но не часто сезон и почва позволяют такую раннюю культивацию. Вся строфа несколько загадочна. Более ранние издания читаются единообразно: «by the hay» (у сена) и т. д., но более современные имеют: «buy thee hay» (купи себе сена) и т. д., что, вероятно, является правильным чтением. Очевидный смысл: обеспечьте заранее то, что может потребоваться, чтобы избежать риска неудачи и нехватки. Если вы купите сено в мае, вы будете готовы к худшему. [E184] «Plash» здесь означает пригнуть изгородь над норами; «set» означает посадить над местом, где находятся норы, не для того, чтобы остановить кроликов от выхода, а чтобы дать им средство спасения от собак, которые иначе могли бы схватить их, прежде чем они доберутся до своих нор. [E185] Клетку для линяющих ястребов называли «mewe» (линяльня). «Для лучшего сохранения их здоровья вокруг них рассыпали мяту и шалфей; а для более быстрой линьки перьев им давали сброшенную кожу змеи, или черепаху без панциря, или разрезанную на куски зеленую ящерицу». — Обри, рукопись по Уилтширу, стр. 341. У Дюканжа (Глоссарий средневековой и поздней латыни) есть «Muta, Accipitrum domuncula in qua includuntur falcones, cum plumas mutant; accipitres enim quotannis pennas mutant» (Линяльня, домик для ястребов, в который помещают соколов, когда они меняют перья; ибо ястребы ежегодно меняют перья). [E186] «Всё, что поймают — всё рыба» и т. д. См. «Стальное стекло» Гаскойна, репринт Арбера, стр. 57. [E187] «Февраль наполняет канавы». В «Глоссарии Уитби» мистера Робинсона это приводится как погодное выражение из Йоркшира: «Февраль наполняет канавы, а март вычищает грязь». Другая форма есть в «Английских пословицах» Хэзлитта: «Февраль наполняет канавы, будь он черным или белым: Но если он белый, то лучше, если он по нраву». «Fevrier remplit les fosses: Mars les seche» (Февраль наполняет рвы, март их осушает). — Франц. пословица. См. также «Погодный фольклор» Суэйнсона, стр. 40-42. — Примечание мистера Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. [E188] «Leaue iobbing», т. е. перестаньте клевать или долбить клювами. См. «Promptorium Parvulorum», стр. 36. «Bollyn, or jowin wythe the bvlle as byrdys (клевать или долбить клювом, как птицы K. iobbyn with the byl H.P.). Rostro». [E189] См. примечание E112. [E190] Кроты, для отлова которых каждый приход раньше содержал сапера и минера, оказались превосходными земледельцами: маленькие кучки рыхлой почвы, которые они выбрасывают, при разравнивании служат лучшим удобрением для верхнего слоя почвы. «Некоторым может показаться в новинку, что кротов можно ловить с помощью специально обученных собак. Это может послужить разнообразием жизни для профессионального охотника». — М. [E191] Что касается кротовых холмиков, образующих теплое и сухое место для ягнят, то же самое можно с гораздо большим основанием сказать о муравейниках; однако ни тем, ни другим не позволили бы остаться на хорошо управляемой ферме. [E192] Lease (огороженное пастбище), небольшой загон рядом с усадьбой. — М. Название, используемое в некоторых местностях для небольшого участка земли в 2 или 3 акра. — Т.Р. [E193] «Mestlen» (смесь зерновых). «Много лет назад в Норфолке тысячи акров не давали лучшего урожая зерна, чем рожь, из которой пекли хлеб для фермерских хозяйств. Хлеб из меслина, приготовленный из пшеницы и ржи в равных количествах, предназначался только для стола хозяина». — Форби. «И там, в поместье Марлингфорд, и на мельнице загрузили обе телеги меслином и пшеницей». — «Письма Пастонов», т. iii, стр. 294. «Ибо они были ни свиньями, ни дьяволами, ни дьявольскими свиньями, ни свиноподобными дьяволами, а смесью того и другого». — Фэрфакс. Смешанное зерно, меслин, использовалось во Франции при приготовлении пива, как видно из правил для пивоваров Парижа 1254 года, которые должны были использовать «зерна, а именно: ячмень, меслин и драже». — «Регламенты Людовика IX», изд. Деппинг, стр. 29. На обеде, данном в 1561 году герцогу Норфолку мэром Нориджа, было подано: «16 буханок белого хлеба по 4 пенса, 18 буханок пшеничного хлеба по 9 пенсов, 3 буханки хлеба из меслина по 3 пенса». — Лиланд, «Путевые заметки», т. vi, стр. xvii. Плот («История Оксфорда», стр. 242) говорит, что оксфордская земля, называемая кислой, хороша для пшеницы и «мисцеллана», то есть смеси пшеницы и ржи. [E194] Следует сожалеть, как с точки зрения политики, так и здоровья, что, реформируя ложные принципы, мы отказались от полезных практик. Дни воздержания от мясной пищи, если они не предписаны властью, должны добровольно налагаться на нас самих. Если рыбак покупает хлеб у фермера, фермер в свою очередь должен поддерживать рыбака, который в мирное и военное время имеет самые высокие права на поддержку. — М. [E195] «Auens» (гравилат). «Avence herbe, Avancia, Sanamunda». — Prompt. Parv. Некоторые называют его «harefoot» (заячья лапка). Он использовался в кулинарии; см. «Forme of Cury» Пегга, изд. 1780 г., стр. 13. [E196] «Betanie» (буквица). Лат. betonica, по словам Плиния, впервые была названа Vettonica в честь веттонов, народа Испании. [E197] «Bleets» (лебеда). Название какой-то огородной травы, которую Эвелин в «Acetaria» считает «добрым Генрихом» и замечает о ней, что «она довольно безвкусна». βλιτον (bliton) = безвкусный. В «Додоэнсе» Лайта, стр. 547, приведены три вида Blitte или Bleet, и сказано, что французское название — Pourrée rouge. «Suæda maritima, или морская лебеда, принадлежит к семейству маревых; добрый король Генрих, или Chenopodium bonus-Henricus, относится к тому же семейству. См. «Цветы полей» К. А. Джонса». — Примечание преподобного У. У. Скита. «Beets» (свекла), хотя здесь и объединена с «bleets», несомненно, относится к обычной свекле, Beta vulgaris, Линней. У Джерарда в саду была «белая или желтая свекла». — Примечание мистера Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. [E198] «Bloodwoort» (щавель кроваво-красный), называемый также кровавым щавелем из-за его красных прожилок и стеблей. Rumex sanguineus, L. Также называется Walwort и Danewort в «Додоэнсе» Лайта, 1578 г., стр. 380, который говорит, что «дым от сожженного Walwort отгоняет змей и других ядовитых зверей». [E199] «Корни огуречной травы и воловика, сваренные до мягкости и приготовленные в виде цукатов, порождают хорошую кровь и приводят человека в состояние умеренности». — «Диета» Э. Борда, изд. Фурнивалла, E.E.T. Soc., стр. 278. [E200] «Burnet» (кровохлебка), термин, ранее применявшийся к коричневой ткани, фр. brunette, ит. brunetta, и данный растению из-за его коричневых цветов». — Д-р Прайор, «Популярные названия британских растений», 1870 г. Также называется Pimpinell. — «Додоэнс» Лайта, 1578 г., стр. 138. [E201] «Burrage» (огуречная трава). Фр. bourache, ср.-лат. borago. Апулей говорит, что ее первоначальное название было «corrago, quia cordis affectibus medetur» (помогает при болезнях сердца), слово, которое травники, как предполагается, превратили путем замены c на b в borrago. См. «Диету» Э. Борда, изд. Фурнивалла, стр. 278-280. [E202] «Clarie» (шалфей мускатный). Ср.-лат. sclarea, от clarus = ясный, и приставки ex. Аптекари называли его clear-eye (ясный глаз), что переводилось как Oculus Christi, Godes-eie и See-bright, и из него делали глазные мази. Salvia Sclarea, Линней. «По-французски называется Ornale или Fonte-bonne; она делает людей пьяными и вызывает головную боль, и поэтому некоторые пивовары варят ее со своим пивом вместо хмеля». — «Додоэнс» Лайта, изд. 1578 г., стр. 253. [E203] «Coleworts» (капуста). Диоскорид (цитируемый в «Гавани здоровья» Когана, стр. 49) говорит (кн. 2, гл. 113), что «если их съесть последними после еды, они предохраняют желудок от переедания, а голову от пьянства. Более того, некоторые пишут, что если кто-то хочет выпить много вина на спор и не опьянеть, а также иметь хороший аппетит к еде, то он должен съесть перед пиром сырые капустные листья с уксусом столько, сколько пожелает, а после пира съесть еще четыре или пять сырых листьев, каковая практика широко используется в Германии... Виноградная лоза и капуста по своей природе настолько противоположны, что если вы посадите капусту рядом с корнями виноградной лозы, она сама будет бежать от них. Поэтому неудивительно, если капуста обладает такой силой против пьянства; но я надеюсь, что ни один студент не будет проверять этот эксперимент, опьянеет он или нет, если съест капустные листья до и после пира». [E204] Многочисленные достоинства этого растения подытожены в рукописи Королевского колледжа «Promptorium»: «Bis duo dat maratrum, febres fugat atque venenum, Et purgat stomacum, sic reddit lumen acutum» (Фенхель дает четыре блага: прогоняет лихорадку и яд, очищает желудок и возвращает остроту зрения). Мацер дает подробное описание, в котором встречаются следующие примечательные отрывки: «Змеи едят фенхель, когда их глаза тускнеют, и так они возвращают себе ясное зрение; и благодаря этому найдено и доказано, что фенхель полезен для человеческих глаз: глаза, которые потемнели и тускнеют, следует смазывать соком корней фенхеля, смешанным с медом; и эта мазь удалит всю их тусклость и сделает их яркими». Сила фенхеля в восстановлении молодости была открытием, приписанным Мацером змеям; «Это доказывают авторы и философы, ибо змеи, когда становятся старыми и хотят снова стать сильными, могучими и молодыми, идут и часто едят фенхель, и становятся молодыми и могучими». — Рукопись во владении Г. У. Даймонда, эсквайра. Это растение по-немецки называется Fenchel, по-голландски Venckel. В «Видении о Петре Пахаре» упоминается: «Фартинг фенхелевого семени для постных дней»; C. vii. 360; в других текстах пишется fenel. «Fenkylle или fenelle, feniculum». — Prompt. Parv. «Fenelle или fenkelle, feniculum, maratrum». — Catholicon Anglicum. [E205] «Андреас Травник пишет, что корень Langdebeefe (анхузы), привязанный или приложенный к больному месту, утоляет боль в венах (называемых Varix), которые слишком открыты или расширены и наполнены густой кровью». — «Додоэнс» Лайта, 1578 г., стр. 568. См. также «Травник» Джерарда, 1633 г. Это, несомненно, Helminthia echioides, Линней, о которой Паркинсон (Paradisus) дает хорошее описание и рисунок под этим названием и говорит: «Листья используются только... как трава для горшка среди других». Ссылка Лайта относится к какому-то другому растению, у которого есть «пурпурный цветок». — Примечание мистера Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. [E206] «Leek» (лук-порей). Остаток др.-англ. porleac, от лат. porrum и leac = растение, нем. lauch. [E207] «Longwort» (медуница), называемая в «Додоэнсе» Лайта, стр. 125, Иерусалимским шалфеем, «которое растение не имеет особого применения в медицине, но широко используется в блюдах и салатах с яйцами, как и первоцветы, к которым по своей температуре оно очень близко». См. также «Травник» Джерарда, 1633 г., где он называется «Иерусалимским первоцветом». [E208] «Liuerwort» (печеночница), названная так из-за печеночной формы слоевища и ее предполагаемого воздействия при болезнях печени. Др.-нижненем. Steenleuerwnyt. Согласно «Додоэнсу» Лайта, стр. 59, «верное лекарство от жара и воспаления печени, а также от всех горячих лихорадок». Anemone Hepatica, Линней. Первая часть этого примечания относится к тайнобрачному растению, называемому печеночником, не имеющему ничего общего с растением, которое имел в виду Тассер. — Примечание мистера Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. [E209] «Ноготки горячи и сухи, трава, хорошо известная и столь же обычная на кухне, как и в зале: природа которой — открываться при восходе солнца и закрываться при заходе солнца. У нее есть одно хорошее свойство, очень полезное для студентов, а именно: при ее использовании зрение обостряется. И опять же, вода, дистиллированная из ноготков во время их цветения, помогает при красноте и воспалении глаз, если капать ее в них, или если положить на них льняную ткань, смоченную в этой воде. Также порошок из высушенных ноготков, помещенный в дупло зуба, облегчает зубную боль. А сок травы, смешанный с небольшим количеством соли и часто втираемый в бородавки, в конце концов сводит их». — «Гавань здоровья» Когана, гл. 63. В «Grete Herbal» называются Mary Gowles, название, которое, по-видимому, произошло от др.-англ. mersc-mear-gealla = болотная конская желчь, болотная календула, или caltha, перенесенное на экзотическое растение наших садов и понятое превратно как Mary Gold (Золото Марии). Его часто называют просто Gold (золото) наши старые поэты: «Что она выросла из земли В цветок, названный золотом». «Желтый ноготок, собственный цветок солнца», — говорит Хейвуд в «Триумфе брака», и «так называется», — говорит Хилл («Искусство садоводства», гл. xxx), — «потому что после восхода солнца до полудня этот цветок раскрывается все шире и шире; но после полудня до захода солнца цветок закрывается все больше и больше, так что после захода он полностью закрыт». «Ноготок наблюдает за солнцем, Больше, чем мои подданные делали это для меня». — Король Карл I. [E210] «Mercurie» (марь). Название, довольно расплывчато применяемое в старых работах, вероятно, «добрый Генрих, Chenopodium Bonus Henricus». Также называется «Allgood» (всеблагой), голл. algoede, нем. allgut, от лат. tota bona, Котгрейв и Пэлсгрейв — toutte bonne, из-за его превосходных качеств как средства и как съедобного растения; отсюда пословица: «Будь ты болен или здоров, клади марь в свою капусту». — Коган, «Гавань здоровья», гл. 28. «Баронская марь, или мужской Phyllon, выпитый, заставляет зачать детей мужского пола, а девичья марь, или девичий Phyllon, выпитый, заставляет зачать девочек или дочерей». — «Додоэнс» Лайта, стр. 78. Ее до сих пор много выращивают в некоторых районах, например, в Линкольншире (где ее называют «Marquerry»), отваривая и поедая как шпинат. — Примечание мистера Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. [E211] «Nep» (котовник), обычная кошачья мята. «Выпитый с медовой водой, он хорош для тех, кто упал с высоты и имеет ушиб или растяжение, и разрыв, ибо он переваривает свернувшуюся и запекшуюся кровь, и хорош при боли в кишках, одышке, закупорке или остановке дыхания в груди, и против желтухи». — Лайт, стр. 148. См. также «Травник» Джерарда, 1633 г. «Nepe, трава, Coloquintida, cucurbita». — Prompt. Parv. «Neppe, трава, herbe du chat». — Пэлсгрейв. Форби приводит норфолкское сравнение «белый как котовник», намекая на белый пух, покрывающий это растение. Растение, упомянутое в цитате из Prompt. Parv., — это не то, что имел в виду Тассер. — Примечание мистера Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. [E212] «Orach» (лебеда), Atriplex hortensis или sativa, ранее Arach, Prompt. Parv. Arage, в рукописи Harl. 979 Arasches, фр. arroche, от ср.-лат. aurago от aurum = золото, путем добавления к нему ago = трава, как в plantago, lappago и т. д. В то же время ее использование при лечении желтухи, aurugo, могло закрепить за растением название болезни. «Atriplicem tritam cum nitro, melle, et aceto, Dicunt appositam calidam sedare podagram: Ictericis dicitque Galenus tollere morbum Illius semen cum vino sæpius haustum». (Говорят, что лебеда, растертая с селитрой, медом и уксусом, приложенная в теплом виде, успокаивает подагру: Гален говорит, что ее семена, часто принимаемые с вином, излечивают болезнь желтушных). — Мацер, гл. xxviii. л. 7, цитируется д-ром Прайором. [E213] «Patience» (щавель шпинатный), называемый в «Додоэнсе» Лайта, стр. 559, «диким щавелем» и заявленный как средство от желтухи, «укусов и ужалений скорпионов» и зубной боли, а если «повесить на шею, то помогает от золотухи или опухоли в горле». [E214] Если достоинства болотной мяты, как указано в «Додоэнсе» Лайта, стр. 232, правдивы, то ее использование сейчас могло бы быть с выгодой принято потребителями лондонской питьевой воды. Он говорит: «Если в какое-то время люди вынуждены пить испорченную, скверную, вонючую или соленую воду, бросьте в нее болотную мяту или посыпьте ее порошком, и она никому не повредит». Иногда ее называют Pudding-grass, потому что ее использовали для приготовления начинок для мяса, которые раньше называли пудингами. Она рекомендуется Эндрю Бордом («Диета», изд. E.E.T. Soc., стр. 281) как средство от меланхолии и для утешения человеческого духа. [E215] «Primerose» (первоцвет), от Pryme rolles, названия, которое он носит в старых книгах и рукописях. «Grete Herball», гл. cccl., говорит: «Он называется Pryme Rolles от pryme tyme (первого времени), потому что он приносит первый цветок в pryme tyme». Он также так называется в каталоге брата Рэндольфа. Чосер пишет его в одно слово primerole. (См. также MS. Addit. 11, 307, f. 37: «Он будет как маленькая пчела, Что ищет цветок на дереве, И сосет на первоцвете».) Primerole — это сокращение от фр. primeverole, ит. primaverola, уменьшительное от prima vera, от fior di prima vera = первый весенний цветок. Primerole, как чужеземное непонятное слово, вскоре было освоено как prime rolles, а это — как primrose. В популярных работах это объясняется как означающее первую розу весны, название, которое никогда не могло быть дано растению, которое по форме и цвету так не похоже на розу. Но законный претендент, как ни странно, — это маргаритка, которая на юге Европы является обычным и заметным цветком ранней весной, в то время как первоцвет — чрезвычайно редкий, и именно маргаритка носит это название во всех старых книгах. См. Фукс, «История растений», 1542 г., стр. 145, где есть отличный рисунок, озаглавленный primula veris; и «Ortus Sanitatis», изд. Аугсбург, 1486 г., гл. cccxxxiii., где у нас есть очень хорошая гравюра маргаритки, озаглавленная «masslieben, Premula veris, Latine». Брунфельзий, «Новый травник», изд. 1531 г., говоря о Herba paralysis, первоцвете, прямо говорит на стр. 1590: «Sye würt von etlichen Doctores Primula veris genaunt, das doch falsch ist wann Primula veris ist matsomen oder zeitlosen» (Некоторые доктора называют его Primula veris, что, однако, неверно, ибо Primula veris — это маргаритка или безвременник). Бруншвиг («Об искусстве дистилляции», 1500 г., кн. ii. гл. viii.) использует те же слова. Zeitlose — это маргаритка. Паркинсон (Th. Bot., стр. 531) приписывает это название и маргаритке, и первоцвету. Маттиоли (изд. Франкфурт, 1586 г., стр. 653) называет свою Bellis Major «Primo fiore maggiore, seu Fiore di prima vera, nonnullis Primula veris major» и изображает нивяник. Свою Bellis minor, которая, по-видимому, является нашей маргариткой, он называет «Primo fiore minore, Fior di primavera, Gallis Marguerites, Germanis Masslieben». На стр. 883 он изображает первоцвет и называет его также «Primula veris, Italis Fiore di primavera, Gallis primevere». — Д-р Прайор, «Популярные названия британских растений». «Petie Mulleyn (которую мы называем первоцветом) бывает двух видов. Меньший вид, который мы называем Primerose, Herbasculum minus, бывает разных видов, как желтый и зеленый, простой и махровый». — «Додоэнс» Лайта, стр. 122. Луптон («Книга примечательных вещей», v. 89) говорит о «первоцветах, которые некоторые принимают за маргаритки». — Примечание мистера Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. [E216] «Rosemary» (розмарин), лат. rosmarinus, морские брызги, из-за того, что он обычно растет на морском побережье, и его запаха, рекомендуется Лайтом для укрепления шатающихся зубов. «Возьмите руты в большом количестве, и шалфея наполовину меньше, и розмарина в том же количестве». — MS. Linc. Med. f. 283. Согласно Эндрю Борду, это средство от «параличей и падучей болезни, и от кашля, и хорошо против холода». [E217] «Safron» (шафран), исп. azafran, от арабского al zahafaran. О выращивании и т. д. шафрана в Англии есть длинное описание в «Описании Англии» Харрисона, кн. iii. гл. 24. См. примечание E354. [E218] «Spinage» (шпинат). «Называется по-арабски Hispanach; 'Arabicæ factionis principes Hispanach, hoc est, Hispanicum olus nominant.' — Фукс, «История растений», стр. 668. Додоэнс (кн. v. 1. 5) говорит нам: 'Spinachiam nostra ætas appellat, nonnulli spinacheum olus. Ab Arabibus et Serapione Hispanac dicitur.' Брунфельзий (изд. 1531 г.) прямо говорит на стр. 16: 'Quæ vulgo spinachia hodie, Atriplex Hispaniensis dicta est quondam; eo quod ab Hispania primum allata est ad alias exteras nationes.' Трагус также называет его Olus Hispanicum; Котгрейв — Herbe d'Espaigne; а современные греки — σπαναχιον (spanachion)». — Д-р Р. А. Прайор. [E219] Лайт, стр. 642, говорит: «Cyues или Rushe onions (шнитт-лук): этот вид лука по-английски называется Cyues, а Тернером по-латыни — Cepa pallacana, и по-гречески — Gethyun, что он переводит на английский всеми этими именами: a Cyue, a Civet, a Chyue или Sweth». [E220] «Tanzie» (пижма), фр. athanasie, сокращенное до tanacée и tanaisie. Лайт говорит, стр. 18, что ее продавали в магазинах под названием Athanasia, греческим словом для бессмертия, и что она так называлась, «quod non cito flos inarexat» (потому что цветок не скоро увядает). Раньше делали пирог, одним из ингредиентов которого была пижма, и который называли Tansay-Cake. Следующий рецепт для него приведен в MS. Sloane 1986, f. 100: «Разбей яйца в миску, и взбей их быстро, Добавь порошок перца туда немедленно, Затем разотри пижму, выжми сок, Чтобы смешать с яйцами, без обмана. На сковороде или котелке ты должен его жарить, В масле хорошо снятом, безусловно, Или белый жир ты можешь взять туда, Собери его в пирог, тогда ты сделал, С деревянным блюдом, и жарь его до коричневого цвета, На широких ломтях подавай его ты должен, С fraunche-mele* или другими блюдами вместе». * Блюдо, состоящее в основном из яиц и овечьего жира. В словаре Холливелла также приведен рецепт блюда под названием Tansie. Коган в своей «Гавани здоровья», стр. 65, говорит: «Она широко используется среди нас в Англии около Пасхи, с жареными яйцами, не без веской причины, чтобы очистить от слизи, порожденной рыбой в постный сезон, от которой черви быстро размножаются в тех, кто к этому предрасположен, хотя простой народ не понимает причины, почему пижму используют больше после поста, чем в любое другое время года». «Чтобы предотвратить укусы клопов. Положите веточку или две пижмы у изголовья кровати или так близко к подушке, как запах может быть приятным». — Т. Коснетт, «Справочник лакея», стр. 292. «Чтобы уничтожить вросший ноготь, иначе называемый мозолью. Возьми дикую пижму, и разотри ее, и сделай ее мягкой, и приложи ее к нему, и она выведет его». — Ламбетская рукопись 306, f. 65, цитируется в «Политических, религиозных и любовных стихах» (E. E. Text Soc., изд. Фурнивалла), стр. 36. Дикая пижма — это не растение Тассера. — Примечание мистера Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. [E221] «Blessed Thistle» (чертополох благословенный). «Так достойно назван за исключительные достоинства, которыми он обладает... Он обостряет ум и память, укрепляет все главные части тела, оживляет все чувства, утешает желудок, вызывает аппетит и обладает особой силой против яда, и предохраняет от чумы, и превосходно хорош против любого вида лихорадки, будучи использован таким образом: возьмите драхму порошка, положите ее в хороший стакан эля или вина, подогрейте и выпейте за четверть часа до того, как наступит приступ, затем идите в постель, укройтесь хорошо одеждой и вызовите пот, который силой травы легко выйдет, и так продолжайте, пока приступ не пройдет... За каковые примечательные эффекты это растение может достойно называться Benedictus или Omnimorbia, то есть мазь от каждой болезни, не известная врачам старого времени, но недавно открытая особым провидением Всемогущего Бога». — «Гавань здоровья» Когана, стр. 545. [E222] «Purslane» (портулак), у Тернера в «Травнике» — Purcellaine, в «Grete Herball» — Porcelayne, у Додоэнса — Purcelayne. «Он хорош против огня Святого Антония, называемого рожей». — «Додоэнс» Лайта, стр. 576. «Портулак по-латыни называется Portulaca, от portula = маленькие ворота, потому что они воображали, что он похож на них». — «Трактат о продуктах питания» Лемери, 1704 г., стр. 92. [E223] «Rampions» (рапунцель), фр. raiponce, «слово, ошибочно принятое, как в случае с cerise и pease, за множественное число, а m вставлено для благозвучия». — Д-р Прайор, «Популярные названия британских растений». [E224] «Люди говорят, что тот, кто принимает семена рукколы до того, как его побьют или высекут, станет настолько закаленным, что легко перенесет боль, как пишет Плиний». — «Додоэнс» Лайта, стр. 622. Как жаль, что Тассер не знал об этом свойстве рукколы! По его собственному признанию, у него было много возможностей проверить это в Итоне. [E225] «Шалфей заставляет женщин быть плодовитыми, поэтому в прошлые времена жители Египта после большой смертности и чумы заставляли своих женщин пить его сок, чтобы заставить их скорее зачать и принести много детей». — «Додоэнс» Лайта, стр. 252. [E226] «Sea holie» (синеголовник). Eryngium maritimum, Линней. «Листья хороши для употребления в салатах». — «Сад здоровья» Лэнгхэма. «Молодые и нежные побеги поедаются многими либо сырыми, либо маринованными». — Паркинсон, «Театр ботаники», 1640 г., стр. 988. — Примечание мистера Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. [E227] «Sampere» (морской укроп) — это сорняк, растущий у моря, и его очень много вокруг острова Мэн, откуда его привозят в разные части Англии, консервированным в рассоле, и он не менее полезен, чем каперсы». — «Гавань здоровья» Когана, стр. 64. Английское Samphire — это искажение фр. Herbe de Saint Pierre, из-за того, что он растет на скалах на морском берегу. Листья используются в виде маринада как продукт питания. [E228] «Ионийцы имели к ним такое большое почтение, что клялись капустой, и были в этом так же суеверны, как египтяне, которые воздавали божественные почести луку-порею и репчатому луку за великие блага, которые, как они говорили, они получали от них». — «Трактат о продуктах питания» Лемери, 1704 г., стр. 73. [E229] «Цитроны», согласно Лайту, стр. 704, излечивают «дрожь сердца и задумчивую тяжесть, тошноту, рвоту и отвращение желудка». Цитрон, вероятно, был завезен в Европу вместе с апельсином арабскими завоевателями Испании и впервые попал в Англию из этой страны. Из рукописи в Тауэре видно, что в 1290 году, 18-й год правления Эдуарда I, большое испанское судно прибыло в Портсмут, и что из его груза королева Элеонора купила севильские инжиры, финики, гранаты, 15 цитронов и 7 апельсинов. — Уэй в Prompt. Parv. [E230] «Садовый базилик по-английски называется Basill Royall или Basill gentle, а меньший вид называется Bushse (sic) Basill. Трава, растертая с уксусом и поднесенная к носу тех, кто слаб и упал в обморок, приводит их в чувство, а семена ее, данные для вдыхания, вызывают чихание». — «Додоэнс» Лайта, стр. 241. «Одну вещь я прочитал у Холлериуса (кн. i. гл. i.) о базилике, которая удивительна. 'У одного итальянца от частого нюханья базилика в мозгу завелся скорпион, и после сильных и долгих болей он умер от этого'». — «Гавань здоровья» Когана, стр. 50. См. также 51. 34. [E231] «Costmary» (пижма бальзамическая), лат. Costus amarus, фр. coste amere, ошибочно понятое как Costus Mariæ, ошибка, которая вполне естественно возникла из-за того, что это растение было посвящено Святой Марии Магдалине и названо в ее честь, Maudlin, либо намекая на ее шкатулку с ароматической мазью, либо на его использование при маточных заболеваниях, над которыми она председательствовала. У старых авторов оно встречается как Herba sanctæ или divæ Mariæ». — Д-р Р. Прайор, «Популярные названия британских растений». Также называется Alecost, потому что его раньше ценили как приятную ароматическую горечь и широко использовали для ароматизации эля: «Если вы хотите приготовить приятный напиток, полезный для желудка, положите несколько горстей этой травы на дно сосуда и залейте его новым элем». — Коган, «Гавань здоровья», гл. 69. [E232] «Paggles», пишется также Paigle, Pagle, Pagel, Peagle, Pegyll и Pygil, название, ныне ограниченное восточными графствами и обычно приписываемое первоцвету, но Рэем и Муром — Ranunculus bulbosus (лютик едкий). Происхождение неопределенно. «Blake (желтый) как paigle». — Рэй. В Саффолке название применяется к лютику, «кукушкиному цвету». [E233] «Наш обычный дубровник или чертополох благословенный найден и известен как столь же полезный и обладающий столь же великой силой в медицине, как и любая другая трава, если они используются соответственно». — Харрисон, «Описание Англии», изд. Фурнивалла, ч. i, стр. 326. «Сок листьев, смешанный с маслом и нанесенный на глаза, прогоняет белое облако, называемое бельмом или жемчужиной в глазу, и всякую тусклость оного». — «Додоэнс» Лайта, стр. 25. [E234] «То, что обычно называют Sothernewood (полынь божье дерево), — это мужской вид этой травы, а то, что мы называем Lauender-cotten (сантолина), — это женский, называемый по-латыни Cypressus или Santolina. Посадка Lauender-cotten внутри дома в цветочных горшках должна быть очень полезной, ибо она отгоняет ядовитых червей, как путем разбрасывания, так и своим запахом, а будучи выпитой с вином, является средством против яда». — «Гавань здоровья» Когана, стр. 56. [E235] «Mawdelin» (пижма бальзамическая), пишется также Maudlin, Mawdeleyn и Maudeline, по-видимому, получила свое название аналогично Costmary, см. выше, и применялась для тех же целей. [E236] «Baies» (ягоды), от фр. baie, которое образовано от лат. bacca = ягода. У старых писателей bay используется для ягоды вообще, как «ягоды плюща», но со временем термин стал применяться к ягодам благородного лавра, называемым Вергилием lauri baccas, из-за того, что они были предметом торговли; от ягоды термин был распространен на само дерево. [E237] «Bachelor's Buttons» (лютик едкий махровый). Так называются, согласно Джерарду Джонсона, стр. 472, «из-за их сходства с зубчатыми тканевыми пуговицами, которые в древности носили в этом королевстве», но, согласно другим, из-за «привычки деревенских парней носить их в карманах, чтобы гадать об успехе со своими возлюбленными». Называются Лайтом («Додоэнс», стр. 421) Goldcup или Gold knoppe и описаны как махровая разновидность цветка, ныне хорошо известного как Butterflower или Buttercup (лютик), фр. bouton d'or. [E238] «Columbine» (водосбор), называемый Colourbine в Линкольне, Aquilegia vulgaris, используется для приготовления фаршированной свиной грудинки. «Существует много сортов водосбора, различающихся как по форме, так и по цвету цветов, и среди них как простые, так и махровые, тщательно выращиваемые в наших садах для наслаждения как их формой, так и цветами». — Паркинсон, «Paradisus», 1629 г., стр. 271. — Примечание мистера Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. [E239] «Daffadowndilly, Daffodilly, Affodilly и Daffodil» (нарцисс), лат. asphodelus, из которого был образован Affodilly, название его у всех старых писателей, но впоследствии перепутанное с названием другого цветка, так называемой sapharoun или шафрановой лилии: «Третья лилия еще есть, Которая называется полевой лилией, конечно, Ее листья похожи на шафран, Люди знают ее по этому многие». С любовью к аллитерации, которая проявляется в популярных названиях, шафрановая лилия, смешавшись с affodilly, стала, благодаря своего рода взаимному компромиссу, daffadowndilly, откуда наши daffodilly и daffodil». — Д-р Р. А. Прайор, «Популярные названия британских растений». «Устели мне землю нарциссами». — Спенсер, «Пастуший календарь», 140. [E240] «Eglantine» (шиповник), слово сомнительного происхождения. Чосер пишет его eglatere и eglentere. Фр. aiglantier, прованс. aiglentina = дикая роза. Диц выводит его от лат. aculeus = колючка, через прил. aculentus. [E241] Пиретрум (Pyrethrum parthenium), род сложноцветных растений, обычный в наших садах, получающий свое название от того, что долгое время использовался как популярное средство при лихорадке и других лихорадках, а также как средство, вызывающее менструацию. По-видимому, обладает стимулирующими и тонизирующими свойствами. Это многолетнее растение, может достигать высоты одного или двух футов. Его листья плоские и широкие, цветы маленькие. Близко к ромашке. Разновидность, выращиваемая в садах, хорошо известна под названием «золотое перо». [E242] «Flower armor», очевидно, Floramor, фр. fleur d'amour, из-за неправильного понимания его латинского названия Amaranthus, как будто это соединение Amor, любовь, и anthus, цветок. [E243] «Flower de luce» (ирис), flos deliciarum Средневековья. Дюканж, цитируя историю Харкортов, говорит: — «Томас, герцог Эксетерский, имеет графство Харкорт... через оммаж и уплату florem deliciarum в замке Руан» и т. д. (1423 г. н. э.). Другая этимология такова: — «Людовик VII, называемый Молодым, первым взял fleurs de lis, намекая на свое имя Loys (как тогда писали). В то время говорили Fleur de Loys, затем Fleur de Louis, наконец, Fleur de Lis». (Гранмезон, «Геральдический словарь»). Цветок, который он выбрал, по-видимому, был белым, ибо Чосер говорит: «Его шея была белой, как цветок лилии». В глоссарии Э. К. к «Пастушьему календарю» Спенсера за апрель мы читаем «Flower delice, то, что они привыкли ошибочно называть Flowre deluce, будучи на латыни называемым Flos delitiarum». [E244] Согласно Лайту, Flower Gentle идентичен Floramor (см. выше). Различные виды Amaranthus, включая Flower amor (43. 10) и то, что мы сейчас называем Celosia cristata, или петушиный гребень, были включены под этим названием. Паркинсон («Paradisus», стр. 370) говорит: «У нас есть четыре или пять видов Flower-gentle, чтобы украсить этот наш сад». — Примечание мистера Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. «Левкой (Gilliflower), ранее писавшийся gyllofer и gilofre с долгим o, происходит от фр. giroflée, итал. garofalo, в «Энеиде» Дугласа jereflouris, слова, образованные от ср.-век. лат. garoffolum, gariofilum или, как у Альберта Великого (кн. VI, гл. 22), gariofilus, искаженного от лат. caryophyllum = гвоздика, и отсылающие к пряному аромату цветка, который, по-видимому, использовался для ароматизации вин вместо более дорогой индийской гвоздики. Это название первоначально давалось в Индии растениям семейства гвоздичных, особенно гвоздике садовой, но в Англии в последние годы было перенесено на несколько крестоцветных растений. Цветок Чосера, Спенсера и Шекспира был, как и в Италии, Dianthus caryophyllus, L., а цветок более поздних писателей и садоводов — Matthiola и Cheiranthus, L. Большая часть путаницы в названиях растений возникла из-за нечеткого использования французских терминов Giroflée, Oeillet и Violette, которые все три применялись к цветам семейства гвоздичных, но впоследствии были расширены, а в конечном итоге в английском языке ограничены совершенно другими растениями. Giroflée превратилось в Gilliflower и перешло к крестоцветным (Cruciferæ), Oeillet было ограничено турецкой гвоздикой (Sweet Williams), а Violette было закреплено за одним из многочисленных претендентов на это название — родом, к которому относятся анютины глазки». — Д-р Р. А. Прайор. «Штокрозы» (Holiokes), в словаре Хьюлота — Holy Hoke. Веджвуд (Этимологический словарь) выводит это название от англосаксонского hoc, валлийского hocys = мальва, и говорит, что оно получило название «святой» (Holy) из-за того, что было привезено из Святой Земли, где оно является местным растением. «Индийский глаз» (Indian Eie). Вероятно, это был какой-то вид Dianthus (франц. œillet), возможно, тот же самый, который сейчас выращивается в наших садах как индийская или китайская гвоздика. Laus tibi, «нарцисс с белыми цветами. Он в изобилии растет в саду моего лорда в Сайоне, и многие называют его белым Laus tibi». — «Травник» Тернера, ч. II, кн. 2. «Очень трудно установить, какое именно растение имелось в виду под этим названием, которое также упоминается Тернером в его «Названиях трав» (1548 г.) и в его «Libellus» (1538 г.), где содержится длинное рассуждение о нем. Это может быть Narcissus poeticus, L., как предполагает г-н Б. Д. Джексон в своем переиздании «Libellus», или, возможно, N. biflorus, L.» — Примечание г-на Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. «Lillium cum vallium», «ландыш», у Лайта — Lyllie Conuall, а также называемый майскими цветами (May Blossoms), майскими лилиями (May Lyllies) и Lyryconfancy. «Nigella Romana». Nigella Damascena, L., любимый старомодный садовый однолетник, который до сих пор встречается в садах под названиями «любовь в тумане» (Love-in-a-mist) или «дьявол в кустах» (Devil-in-a-bush). «Анютины глазки» (Pansy) или Paunce, фр. pensée, мысль. По мнению д-ра Джонсона, название происходит от лат. panacea, но нет никаких доказательств того, что растение когда-либо так называлось или считалось панацеей. Возможно, оно получило больше народных названий, чем любое другое растение, как в нашем, так и в иностранных языках. Вот некоторые из причудливых названий, данных ему: «Призови меня к себе» (Cull me to you) или «Прижми меня к себе» (Cuddle me to you), «Любовь и праздность» (Love and Idle), «Живи в праздности» (Live in Idleness), «Любовь в праздности» (Love in Idleness, первоначально «Любовь в праздности» (Love in idle), т.е. напрасно); «Любовь в праздных анютиных глазках» (Love in idle Pances), «Пощекочи мою фантазию» (Tittle my fancy), «Поцелуй меня, прежде чем я встану» (Kiss me, ere I rise), «Вскочи и поцелуй меня» (Jump up and kiss me), «Поцелуй меня у садовой калитки» (Kiss me at the garden gate), «Гвоздика моего Джона» (Pink of my John), «Троицына трава» (Herb Trinity) и «Три лица под одним капюшоном» (Three faces under one hood) — из-за трех цветов, объединенных в одном цветке. Его также называли «сердечной радостью» (Hearts-ease) и «огненным цветком» (ср.-век. лат. Viola flammea). Heartsease, термин, означающий «сердечное средство», как в «Антикварии» сэра В. Скотта, гл. XI: «Купи драм для тепла и одежды, а на сдачу — ужин и сердечную радость (hearts-ease)», — применяется к определенным растениям, считающимся сердечными: в настоящее время [применяется] только к анютиным глазкам, но Лайтом, Буллейном и У. Тернером — в равной степени и к левкою (Wallflower). — «Популярные названия британских растений» д-ра Р. А. Приора, см. там же описание происхождения названия. «Sops-in-Wine» (кусочки хлеба в вине), гвоздичный левкой, Dianthus caryophyllus, L., так называемый потому, что цветы использовались для ароматизации вина или эля. Ср. «Сказ о сэре Топасе» Чосера, B. 1950: «Там растут травы, большие и малые, Солодка и цетевале, И много гвоздики, И мускатный орех, чтобы положить в эль, Будь он свежий или застоявшийся». «Принеси коронации (гвоздики) и Sops in wine, которые носят возлюбленные». — Спенсер, «Пастуший календарь», апрель. «Гирлянды из роз и Sopps in Wine». — Там же, май. Э. К. в своем глоссарии говорит: «Sops in Wine — цветок, по цвету очень похожий на коронацию (гвоздику), но отличающийся запахом и количеством». «Сладкие Уильямы» (Sweete Williams), от фр. œillet, лат. ocellus, маленький глазок, искаженное до Willy, а оттуда до William, «возможно, в отсылке к популярной балладе «Прекрасная Маргарет и Сладкий Уильям» [напечатанной в «Ранних песнях и балладах» Ритсона, под ред. Хэзлитта, 1877 г.], название, присвоенное У. Буллейном (л. 48) левкою, но более поздними травниками и современными садоводами, как здесь, — виду гвоздики, Dianthus barbatus, L. Согласно статье в Quarterly Review (№ 227), он ранее носил название «Сладкий святой Уильям»; но автор не дает ссылки и, вероятно, не имел оснований так утверждать». — Д-р Р. А. Прайор, стр. 228 и 250. «Сладкие Джоны» (Sweete Johns). По-видимому, разновидность Сладкого Уильяма. См. «Paradisus» Паркинсона, стр. 319, 321, для описаний и рисунков: «Главные различия между ними заключаются в том, что [Сладкие Уильямы] имеют более широкие и темно-зеленые листья, несколько коричневатые, особенно к кончикам, и что цветы стоят гуще, ближе и в большем количестве вместе, в головке или пучке». — Примечание г-на Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. «Звезда Иерусалима» (Star of Jerusalem). Обычно это Tragopogon pratensis, L., как у Джерарда, стр. 736, но здесь, вероятно, имеется в виду какое-то другое растение. — Примечание г-на Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. «Пучковые левкои» (Tuft gilleflowers). Вероятно, какой-то низкорослый Dianthus, такой как тот, что изображен как «Matted Pinkes» (спутанные гвоздики) Паркинсоном (Paradisus, стр. 315). — Примечание г-на Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. «Бархатные цветы» (Veluet flowers), по д-ру Прайору — «любовь-кровоточит» (love-lies-bleeding), Amaranthus caudatus, L., из-за его малиновых бархатистых кистей; по Лайту — то же, что и «цветок нежный» (Flower Gentle) или Floramor, фр. passevelours, A. tricolor, L. «Очанка» (Eyebright). «Различные авторы пишут, что щеглы, коноплянки и некоторые другие птицы используют эту траву для восстановления зрения своего и своих птенцов». — Коулз, «Адам в Эдеме», 1657 г., стр. 46. Это «Euphrasy» Мильтона, «Потерянный рай», XI, 414. Похожая история рассказывается о ястребинке. См. Плиния (кн. XX, гл. 7). «Дымянка» (Fumetorie), фр. fume terre, лат. fumus terræ, земной дым, поскольку считалось, что она образуется без семян из паров, исходящих от земли, как утверждает Платеарий: «Dicitur fumus terræ, quod generatur a quadam fumositate grossâ, a terrâ resolutâ, et circa superficiem terræ adherente». Плиний (кн. XXV, гл. 13) говорит, что она получила свое название от того, что при прикладывании к глазам вызывает их слезотечение, как дым; «Прими свои слабительные Из лавра, василька и дымянки». — Чосер, «Рассказ монахини», 143. См. «Анатомию меланхолии» Бертона, стр. 432-3 и 438, изд. 1845 г. «Подмаренник» (Woodrofe), пишется согласно старому двустишию так: «Двойное U, двойное O, двойное D, E, R, O, двойное U, двойное F, E». Свое название он изначально получил от фр. roue = колесо, уменьшительное rouelle, так как листья расположены на стеблях так, что напоминают большие колесики древних шпор. «Архангельский корень» (Archangel). Это Archangelica officinalis, стебли которой «ранее отбеливались и употреблялись в пищу как сельдерей... Садовники близ Лондона, у которых через сады проходят канавы с водой, разводят большое количество этого растения, на которое у них большой спрос со стороны кондитеров, делающих сладости из нежных стеблей, срезанных в мае». — Эд. Мартина «Словаря садовника» Миллера. Его до сих пор иногда выращивают в садах для использования вышеупомянутым способом. Согласно Когану («Гавань здоровья», стр. 71), он лечит укус бешеной собаки. Согласно Когану, «тмин» (Cummin) широко использовался для умывания лица, имея эффект, если не использовать его слишком часто, делать цвет лица чистым; при чрезмерном использовании он вызывал бледность. Он продолжает: «У Маттиоли (кн. 3, гл. 60) я прочитал о практике, совершаемой с семенами тмина, и (как я думаю) использовавшейся в прошлом монахами и монахинями. Те, кто имитирует святость и худобу тела, часто используют семена тмина в своей пище и надушиваются ими». — «Гавань здоровья», стр. 47. «Ясенец» (Detanie). Ясенец (Origanum onites, L.) в этот период широко культивировался в садах. Джерард, стр. 795, говорит, что это «горячая и острая трава», и упоминает, что она жжет язык. Воробейник (Gromell, Grummel или Gray myle), как говорит Тернер, следует писать, от granum solis и milium solis вместе. «Это одно и то же», — говорит «Великий травник», «granum solis и milium solis». Обычный воробейник или серое просо, Lithospermum officinale, L., ранее ценился как средство от камней и других болезней. В трактате о свойствах растений, написанном в XV веке, Roy. MS. 18 A. vi. f. 766, дается следующее описание: «Granum solis ys an herbe þat me clepyþ gromel, or lyþewale: thys herbe haþ leuys þat be euelong, and a lytyl white flour, and he haþ whyte seede ischape as a ston that me clepyþ margery perl». Котгрейв дает «Gremil, grenil, the hearb gromill, grummell, or graymill, peare-plant, lichewall». Слово выводится Скиннером «a granis sc. lapideis, quæ pro seminibus habet, q.d. granile». — Уэй, в Prompt. Parv. «Grumelle, milium, gramen solis». — Catholicon Anglicum. «Любисток» (Louage), пишется в Prompt. Parv. и в переводе Плиния Холландом как love-ache, как будто это «любовная петрушка». Франц. levesche, англосакс. lufestice, Levisticum officinale, Koch. «Мандрагора» (Mandrake). Маттиоли (кн. IV, гл. 61) сообщает нам, что итальянские дамы в его время, как известно, платили до 25 и 30 дукатов за одну из искусственных мандрагор (обычный белый переступень) у бродячих шарлатанов, и описывает процесс их изготовления. Считалось, что они устраняют бесплодие; отсюда беспокойство Рахили получить их (Бытие xxx. 14). Существовало множество других суеверий относительно этого растения; среди прочего говорилось, что оно кричит, когда его вырывают. См. «Травник» Джерарда, 1597 г., стр. 280, и «Глоссарий Мэнли и др.» Пикока, Общество английских диалектов. Луптон («Книга примечательных вещей», III, 39) дает инструкции по изготовлению мандрагор из корней переступня. Настоящая мандрагора — Atropa Mandragora, L. Полынь (Mogwort). «Mugwort, название, которое соответствует по значению своему синониму wyrmwyrt, полынь, от древнеанглийского mough, moghe или moughte, личинка или моль. «И черви, и моль таким же образом В тот день будут призваны в свидетели;» — Хэмпол, «Укол совести», ст. 5572; и Уиклиф (Матф. VI, 20): «Где ни ржа, ни моль не истребляют». Название было дано этому растению из-за того, что Диоскорид рекомендовал его для защиты от нападений этих насекомых. «Mogwort, al on as seyn some, modirwort: lewed folk þat in manye wordes conne no rygt sownynge, but ofte shortyn wordys, and changyn lettrys and silablys, þey corruptyn þe o into u, and d into g, and syncopyn i, smytyn awey i and r, and seyn mugwort». — Рукопись Арундела, 42, л. 35. Нет необходимости прибегать к этому странному процессу. Растение было известно и как moth-wort, и как mother-wort, но хотя оно использовалось почти исключительно как mother-wort, оно все же сохраняло в то же время название mugwort, синоним moth-wort. В глоссарии Эльфрика оно называется matrum herba. — Д-р Р. А. Прайор. См. «Популярные древности» Брэнда для описания суеверного обычая искать под корнем этого растения в канун Иванова дня уголек, чтобы служить талисманом против многих бедствий. «Рута» (Rew). Шекспир, «Гамлет», IV, 5, 181: «Вот вам рута; а вот немного для меня: мы можем называть ее травой благодати по воскресеньям». И «Зимняя сказка», IV, 4, 74: «Для вас есть розмарин и рута; они хранят Вид и вкус всю зиму: Благодать и память вам обоим». Некоторые полагают, что ее называли «травой благодати» из-за многих превосходных свойств, которыми она, как считалось, обладает, будучи специфическим средством против яда, укусов ядовитых существ и т. д.; но, вероятно, ее так называли потому, что «rue» означает «раскаиваться». Ср. также «Ричард II», акт III, сц. 4, 105: «Здесь, на этом месте, Я посажу грядку руты, горькой травы благодати». «Оводы» (Bots). «Горох и бобы здесь такие же сырые, как собака, и это верный путь дать бедным клячам оводов». — Шекспир, «Генрих IV», акт II, сц. 1. «Изъеденные оводами». — «Укрощение строптивой», акт III, сц. 2. «Савин» (Sauin). «Его часто кладут в лошадиные лекарства, чтобы помочь вылечить их от оводов и других болезней». — Паркинсон, Paradisus, стр. 607. «Звездчатка» (Stitchwort), пишется Stich-wurt у Майера и Райта, «Национальные древности», 1857 г., и приводится из рукописи XIII века как перевод «Valeriane». Предполагается, что обладает способностью лечить боль или «колющий» (stitch) удар в боку. — См. «Травник» Джерарда, 1597 г., стр. 43. Stellaria Holostea, L. «Жимолость» (Woodbine), не вьюн, который растет в лесах, а ползучее растение, которое связывает или обвивает деревья, — каприфоль. Англосакс. wudu-winde и wudu-bind, от wudu = дерево, и windan, bindan = обвивать. У Шекспира («Сон в летнюю ночь», акт IV, сц. 1) это, по-видимому, означает сладко-горькое: «Так жимолость сладкую каприфоль Нежно обвивает». «Григорий» (Gregorie). «Этот день (12 марта), по-видимому, часто использовался как дата для сельскохозяйственных наблюдений: ср. 37. 3. В связи с этим стоит отметить швабскую поговорку: «Säe Erbsen Gregori» (сей капусту в день святого Григория). См. «Народные приметы погоды» Суэйнсона, стр. 168». — Примечание г-на Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. «Мастифы и дворняги» (Mastiues and Mungrels). Хотя влияние очень патриотичного налога на роскошь уменьшило количество собак, у нас все еще «тысячи лишних». [Это можно с правдой сказать даже сейчас.] Однако, поскольку Великий пост теперь мало влияет на образ жизни, что, безусловно, было в более ранний период Реформации, наши собаки не вынуждены из-за нашего скудного рациона охотиться на ягнят; и поэтому их не нужно особенно охранять по этой причине. — М. Мастиф (Mastif) происходит от старофранц. mestif = дворняга (Котгрейв). В диалекте Крейвена большую собаку до сих пор называют masty. См. примечание E35. «Крюком или кривдой» (By hooke or by crooke) встречается в «Королеве фей» Спенсера, кн. V, песнь 2, строфа 27; также в «Сочинениях» Хейвуда, 1562 г., переиздание 1867 г., стр. 35. Никакие деревья не кажутся предпочтительнее ив для ограждения хмельников; и никакие, как говорят, не хуже вязов, так как они привлекают мучнистую росу. — М. «Что лучше для умелого» и т. д., то есть что может быть более выгодным для опытного фермера, чем знать, когда быть смелым, то есть рискнуть ранним посевом ячменя? Майский сорняк (Anthemis cotula) обычен на хлебных полях и в живых изгородях. «Майский сорняк или вонючая ромашка». — Т. Р. «Напоминает ромашку, но с вонючим запахом и отвратительна для пчел». — Словарь Коулза, 1676 г. Куколь (Cockle или Cokyl) использовался Уиклифом и другими старыми писателями в значении сорняка вообще, но в более поздних работах был ограничен куколем или полевой гвоздикой. Автор имеет в виду: сейте ячмень, овес и горох поверх борозд и заделывайте их бороной; в то время как рожь лучше всего запахивать неглубокой бороздой. «Без затрат», то есть на что не было произведено никаких расходов. Полив необходим в засушливые сезоны для того, что свежевысажено или посажено, но не для того, что только что посеяно. Следует сожалеть, как ради здоровья, так и ради финансов бедняков, что они так привязаны либо к твердой пище, либо к водянистым настоям чая. Травы, бобовые и коренья часто могли бы заменить более дорогие продукты питания. Жидкая пища (spoonmeat), по крайней мере в этой части острова, в этот период не пользуется большим спросом, хотя ранее она, по-видимому, была незаменимой. — М. «Остается еще третий вид пищи, который не является ни рыбой, ни мясом, обычно называемый «белой пищей» (white meats), такой как яйца, молоко, масло, сыр, которые, тем не менее, происходят от плоти, как яйца от курицы, а молоко от коровы. И все же, поскольку они не являются прямо плотью, их разрешается есть в рыбные дни». — «Гавань здоровья» Когана, изд. 1612 г., стр. 149. «Но как бы ни обстояло это дело, «белая пища», такая как молоко, масло и сыр, которые никогда не были такими дорогими, как в мое время, и которые привыкли считать одной из главных опор всего острова, теперь считаются пищей, принадлежащей только низшему сословию, в то время как более состоятельные питаются мясом всех видов скота, привычного к употреблению, всеми видами рыбы, выловленной у наших берегов и в наших пресных реках, и таким разнообразием диких и домашних птиц, которые либо разводятся на нашем острове, либо привозятся к нам из других стран материка». — Харрисон, «Описание Англии», изд. Фернивалла, ч. I, стр. 144. «Белая пища» в Линкольне теперь означает мясо ягненка, телятину, кроликов, цыплят, фазанов и т. д. «Считай лучше самое дешевое самым лучшим»: «Ибо это делает покупателю больше чести и пользы». — Рэй. Мы до сих пор говорим «Дешево и сердито»; и в «Таунли Мистериях», стр. 102, есть то же самое мнение: «Люди говорят: дешево купленное — плохо отдает», эквивалент нашей английской пословице: «Дешево купленное — плохой урожай». Всегда целесообразно платить плотникам их справедливую заработную плату без каких-либо надбавок в виде щепы, что является большим искушением для них тратить древесину впустую. — М. При теске древесины, если рабочий тешет под квадрат, продавец древесины теряет всю выгоду от обзольных краев (Wane edges), каковая выгода, короче говоря, является обманом, хотя и очень обычным. — Т. Р. «В течение этих сорока лет у нас будет мало крупного леса старше сорока лет; ибо обычно видно, что те молодые деревья (staddles), которые мы оставляем стоять при двадцатиоднолетней рубке, обычно при следующей продаже вырубаются без всякой опасности со стороны закона и служат на дрова, если владельцу угодно их сжечь». — Харрисон, ч. I, стр. 345. «Существует закон, 35 Генриха VIII и 1 Елизаветы, для сохранения строевого леса: дуба, ясеня, вяза, осины и бука: и чтобы 12 деревьев (storers и standils) оставались стоять при каждой рубке на акре». — «Диалог землемера» Нордена, 1607 г., стр. 213. Об уменьшении лесов и т. д. в Англии см. «Описание Англии» Харрисона (изд. Нового Шекспировского общества, Ф. Дж. Фернивалл, ч. I, стр. 344) и «Диалог землемера» Нордена, 1607 г., стр. 214, в последнем из которых одной из причин указывается большое количество молотов и печей для производства железа, а также количество древесного угля, используемого в стекольных заводах; поскольку, как он говорит: «сейчас или недавно в Сассексе было около 140 молотов и печей для железа, а в нем и прилегающем Суррее — 3400 стекольных заводов: молоты и печи расходуют каждый из них каждые 24 часа 2, 3 или четыре воза древесного угля». — стр. 215. «В Испании есть закон, что тот, кто срубит одно дерево, должен посадить три взамен». — «Трактат о фруктовых деревьях», Р. А. Остин, Оксфорд, 1657 г., стр. 128. «Оставляй волов на воле» и т. д. Автор «Tusser Redivivus» поддерживается в своем прочтении этой строки изданием 1597 года, в котором написано «не оставляй волов на воле». Смысл, однако, может быть, возможно, «держи волов на расстоянии, из страха повредить молодые побеги». «Springe или ympe, что выходит из корня». — «Abcedarium» Хьюлота, 1552 г. «Беречь от укусов, вытаптывания или повреждения зверями... посредством чего может быть причинен вред молодым побегам (Springs) в течение времени, ограниченного законом для такого рода леса». — Договор аренды Брамби, 1716 г., в «Глоссарии» Пикока, Общество английских диалектов. «Встретить добычу» и т. д., то есть, как мы говорим, найти что-то, что никогда не было потеряно. Wanteth = не имеет, не содержит. «Waine her to mee». Возможно = фургон, то есть «вези, доставь ее ко мне», но это натянутое выражение. «Каков хозяин, таков и слуга» (Such maister such man). Другая форма пословицы: «Трим, Трам; каков хозяин, таков и слуга». «Tel maître, tel valet» (фр.). Сравните с описанием Тассером ошибок, которых следует избегать при изготовлении сыра, следующие отрывки на ту же тему: «Теперь, какой сыр сделан хорошо или иначе, можно отчасти понять по этому старому латинскому стиху: Non nix, non Argos, Methusalem, Magdaleneve, Esaus, non Lazarus, caseus ille bonus. То есть: Сыр не должен быть белым, как снег, ни полным глаз, как Аргос, ни старым, как Мафусаил, ни полным сыворотки или плачущим, как Мария Магдалина, ни грубым, как Исав, ни полным пятен, как Лазарь. Мастер Тассер в своей «Книге о хозяйствовании» добавляет также другие свойства хорошо сделанного сыра, которые желающие могут прочитать. Такого рода по большей части тот, что делается около Банбери в Оксфордшире: ибо из всех сыров (по моему суждению) он лучший, хотя некоторые предпочитают Чеширский сыр, сделанный около Нантвича: и другие также хвалят сыр из других стран: Но Банберийский сыр пойдет за мои деньги: ибо в нем (если он лучшего сорта) вы не почувствуете ни сычуга, ни соли, которые являются двумя особыми свойствами хорошего сыра. Теперь, кто желает есть сыр, должен есть его после другой пищи и в небольшом количестве. Пеннивейт, согласно старой поговорке, достаточно». — «Гавань здоровья» Когана, изд. 1612 г., стр. 158-9. Эндрю Борд в своем «Диетарии», уже упомянутом на стр. 266, упоминает 5 видов сыра, а именно: «зеленый сыр, мягкий сыр, твердый сыр и spermyse. Помимо этих 4 видов сыра, есть сыр, называемый rewene сыр, который, если он хорошо приготовлен, превосходит все другие сыры, если не брать в избытке»... «Сыр, который хорош, не должен быть слишком твердым или слишком мягким, но средним; он не должен быть жестким или ломким; он не должен быть сладким, или терпким, или слишком соленым, или слишком свежим; он должен быть с хорошим вкусом и запахом, не полным глаз, или клещей, или личинок». «Если сыр сухой, Это порок, и так же много глаз, Если он видит ими, что приходит от сгоревшего молока, Или много соли, или мало пресса, это портит его». — «Палладий о хозяйствовании», изд. Лоджа, Общество ранних английских текстов, стр. 154. С этими отрывками, показывающими основы хорошего сыра, сравните следующее описание Саффолкского сыра, местно называемого Bang и Thump, и сделанного из молока, несколько раз снятого: «Непревзойденным стоит твой окружной сыр, о Джайлс! Чье одно имя вызывает улыбки; Чья слава повсюду произносится каждым языком, Известная мишень многих острых шуток, Его имя преследуют насмешки и упреки, И незнакомцы рассказывают о «трижды снятом небесно-голубом». — Бломфилд. Его жесткость породила ряд местных иллюстраций. В одной из них сыр восклицает: «Те, кто сделал меня, были нецивилизованны, Ибо они сделали меня тверже дьявола; Ножи не разрежут меня; огонь не заставит меня потеть; Собаки лают на меня, но не могут съесть меня». «Голод проломит каменные стены, или что угодно, кроме Саффолкского сыра» — это пословица от Рэя. Моубрей говорит, что «он пригоден только для того, чтобы делать из него дверные защелки, использование, к которому его часто применяют». Другие писатели представляют его как наиболее подходящий для изготовления колес для тачек. «Глаза Аргуса» (Argusses eies). Мифический Аргус, прозванный Паноптесом (Всевидящим), имел сто глаз; он был поставлен Юноной охранять Ио, и после его смерти его глаза были пересажены на хвост павлина. Снимать сливки (To fleet or skim) — глагол, до сих пор используемый в Восточной Англии, а посуда, используемая для этой цели, называется fleeting-dish. «Я снимаю молоко, убираю сливки, которые лежат над ним, когда оно отстоялось». — Палсгр. «Esburrer, снимать сливки с горшка; laict esburré, снятое молоко; maigne, снятое молоко или сыворотка». — «Сокровищница» Холлибанда. «Ye floted too nie» = вы сняли слишком много сливок. Если сыры полны глаз, это доказательство того, что творог не был должным образом обработан. Вздутый (Hoven) сыр вызван небрежностью при разбивании творога; и поэтому Сисли заслуживает того, чтобы ее загнали в «заливы» (creeks), или по углам, за ее лень и невнимательность. — М. Жесткий или кожистый сыр может возникнуть из-за того, что он был поставлен слишком горячим, или не выработан, и творог не был разбит в надлежащее время. — М. Различные причины могут привести к порче сыра, такие как использование молозива, или молока сразу после отела, влажность, ушибы и тому подобное. Волосы в сыре могут возникнуть только из-за непростительной небрежности или из-за того, что Сисли расчесывает и украшает свои волосы в молочной. Magget the py = сорока, каламбур на слово magget, в двух его значениях: 1. личинка, 2. сорока, обычно называемая в пров. англ. magot-pie, maggoty-pie, от mag, maggot = Meg, Maggie = Margery, Margaret и pie; фр. margot, старое уменьшительное от Marguerite, и обычное название сороки. Строка, следовательно, читается: «Если в сыре ползают личинки, принеси сороку». — «Pie, meggatapie». — Котгрейв. Ср. Шекспир, «Макбет», акт III, сц. 4, 125. «Сисли, бегая за епископом во время его проезда, как это было принято в прежние времена, чтобы получить его благословение, могла случайно оставить свое молоко на огне; и по возвращении, обнаружив, что оно пригорело к кастрюле, могла, вероятно, проклясть прелата за свою неудачу, каковое поведение заслуживало исправления или благословения левой рукой от ее хозяйки». Так д-р Мейвор. Г-н Скит замечает в связи с этим: «Эта глупая история заставляет меня злиться; это такое очевидное изобретение, и никто никогда не привел ни малейшего доказательства какой-либо подобной практики. Намек гораздо менее окольный, а именно на епископов, которые сжигали людей за ересь. То, что они это делали, слишком печально известно». Следующий отрывок, по-видимому, решительно подтверждает точку зрения г-на Скита: «Когда дело идет не так, мы заимствуем речь и говорим «епископ благословил его», потому что ничто не идет хорошо, во что они вмешиваются. Если похлебка пригорела или мясо пережарено, мы говорим «епископ сунул ногу в горшок» или «епископ сыграл повара», потому что епископы сжигают, кого хотят, и всех, кто им не нравится». — Цитата из «Послушания христианского человека» Тиндейла, 1528 г., стр. 166, в «Глоссарии Северной страны» Брокетта, 1825 г., стр. 16. Если мы учтем, что эти стихи были написаны, когда память о множестве людей, принявших смерть на костре за свою религию, была еще свежа в умах людей, точка зрения г-на Скита, подтверждаемая вышеприведенным отрывком, безусловно, кажется более разумной и вероятной. «Здесь читай» (Here reede): мы можем принять это как означающее либо «здесь читай», либо, принимая более старое значение слова reede (англосакс. ræd = совет, предупреждение), как «слушай мой совет или предупреждение». «Не делай ничего наполовину» (Take nothing to halues), то есть не делай ничего наполовину. «Считай вязанки и поленья» и т. д.; считайте свои вязанки и дрова, чтобы мальчики и девочки не воровали их, так что когда вы придете за ними, вы обнаружите, что «четверть пропала». Так же и в следующей строфе: следите за угольщиками, наполняющими мешки, чтобы вас не обвесили; и когда уголь доставлен, смотрите, чтобы мешки были открыты, из страха, что угольный дилер и возчик будут «двое в одном мешке» или «играть на одной струне», и между ними вы будете обмануты. «Филипп и Иаков», то есть день святого Филиппа и святого Иакова, 1 мая. «Когда стада были более однородными по породе и содержанию, ягнят отделяли от матерей в этот день, как для десятины, так и для доения». — М. «Requiem æternam», часть римско-католической службы по умершим, отсюда «чтобы Requiem æternam зимой они не пели» = чтобы они не умерли зимой из-за того, что им не позволили стать достаточно сильными, прежде чем их отняли от матерей, и, таким образом, они оказались неспособны вынести суровость погоды. «Обращаться по-цирюльнически», то есть «secundum artem», как сделал бы цирюльник-хирург, сначала срезав посторонние вещества, а затем протерев часть пылью. — М. «Tusser Redivivus» называет комки грязи и червей, которые собираются на шерсти под хвостом овцы, «treddles». В летний сезон полые и гнилые деревья (pollards), в частности, или «woodsere», нельзя обрезать без опасности. Плющ, однако, следует удалять; иначе он, своей близостью объятий, помешает деревьям «addling», то есть расти или увеличиваться в размерах. — М. Молотильщик кормит скот свежей соломой, свиней — отходами (отбросы, зерно и сорняки, и короткая узловатая солома). — Т. Р. (Май). «Крюк для сорняков, рогатина и перчатка». Фицгерберт («Книга о хозяйствовании», 1586 г.) перечисляет в качестве «главных инструментов для прополки пару щипцов, сделанных из дерева, и на дальнем конце они имеют выемку, чтобы держать сорняк крепче... если погода сухая, то вы должны иметь «прополочный крюк» с гнездом, установленным на маленькой палке длиной в ярд. И этот крюк должен быть хорошо закален и заточен остро как сзади, так и спереди. И в другой руке у него вильчатая палка длиной в ярд». Весь отчет о прополке в «Книге» очень причудлив. В прежние дни чертополох собирали с хлеба для кормления скота, и левая рука жнеца была защищена кожаной перчаткой: среди расходов монастыря Святого острова за 1344-5 гг. есть запись о «перчатках для 14 слуг, когда они собирали десятину зерна, 2 с. 8 д.». См. «Ботанику восточных границ» Джонстона. — Примечание г-на Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. «Майский сорняк жжет» (Anthemis cotula, L.). Сок этого растения обладает едким волдырным свойством, которое делает его чрезвычайно вредным для жнецов. Раздражающие эффекты проявляются в еще большей степени семенами, когда они созревают, и в основном проявляются в нижних конечностях из-за плотного прилипания семян своей шероховатой поверхностью, чему способствует трение обуви, вызывая сначала ссадину, затем активное воспаление и даже изъязвление. Д-р Бромфилд («Флора Вектенис») говорит: «Меня неоднократно заверяли крестьяне, что они знали людей, лишенных трудоспособности и слегших из-за вредного воздействия этого ядовитого сорняка на несколько дней подряд во время сбора урожая». «Чертополох раздражает» (The thistle doth fret). Фицгерберт («Книга о хозяйствовании») говорит: «Чертополох — это злой сорняк, грубый и острый на ощупь, и он выедает зерно рядом с ним». «Вика тянет вниз» (The fitches pul downward). Волосистая вика, Vicia hirsuta, L. Fitch = вика. «Куколь» (The cockle), Lychnis Githago, L. «Куколь имеет большой маленький [sic] лист и будет нести 5 или 6 цветов пурпурного цвета шириной с грот, а семя круглое и черное». — Фицгерберт, «Книга о хозяйствовании». «Боддл» (Boddle). Хризантема посевная, Chrysanthemum segetum, L., чаще называемая boodle или buddle на востоке Англии; в Кенте — желтая бутылка; в Шотландии — gools, gules или goolds, в аллюзии на цвет цветка. Это очень ядовитый сорняк, неискоренение которого в Шотландии ранее было наказуемым преступлением: определенные лица (отсюда называемые «gool-riders») были назначены ездить по полям в определенный день и налагать штраф в три шиллинга и четыре пенса, или барана, за каждый стебель растения, найденный растущим в хлебе. Обычай очень древний и существует в измененной форме в наши дни, штраф снижен до пенни. Линней утверждает, что подобный закон существует в Дании. — Примечание г-на Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. Гречиха, голландское boekweit, нем. buckwaitzen, от сходства ее треугольных семян с буковыми орешками, название, принятое вместе с ее культурой от голландцев. — Это нежное растение, и его нужно сеять поздно. — М. Также очень правильно сеять ее (bucke) перед пшеницей, земля становится чистой и мелкой от нее, и, довольствуясь пеной, она оставляет твердую силу для пшеницы. — Т. Р. (Май). Polygonum Fagopyrum, L. «Brank» = гречиха, от латинского слова brance, которое встречается у Плиния, кн. XVIII, гл. 7, где оно, по-видимому, скорее означает ячмень. «Galliæ quoque suum genus farris dedere, quod illic brance vocant, apud nos sandalam, nitidissimi grani». Слово будет идентично blanc, белый, порт. branco, и эквивалентно пшенице (wheat), что собственно означает «белый». — «Популярные названия британских растений», д-р Р. А. Прайор, 1870 г., стр. 28. Блины делают из нее в Голландии. — Т. Р. [E317] Голуби, грачи и прочие вредители примерно в это время начинают испытывать недостаток в пище и непременно найдут их [горох], в каком бы укромном уголке он ни был спрятан. — Т. Р. (май). [E318] Фимбл, или женская конопля, так названа, полагаю, потому, что на долю женщины выпадает tew-taw ее, то есть обработать и спрясть и т. д. Фимбл — это та конопля, которая созревает раньше всех и лучше всего подходит для прядения, и она стоит не более половины того, что стоит Carle [мужская конопля] с семенами. — Т. Р. «Мужская особь называется Charle Hempe и Winter Hempe; женская — Barren Hempe и Sommer Hempe». — «Травник» Джерарда, стр. 572. «Конопля здесь активно возделывалась до конца великой войны с Францией. Carl, или мужскую коноплю, использовали для веревок, мешковины и других грубых изделий: fimble, или женскую коноплю, применяли для изготовления простыней и других хозяйственных нужд». — Глоссарий Мэнли и др., Пикок, Общество английских диалектов. Любопытно, что Karl, или мужская конопля, на самом деле является женским растением, но другие авторы используют эти названия таким же образом. «Женская конопля... не дает семян». — Фитцгерберт, «Книга о хозяйствовании». См. также 55. 8. Джерард говорит, что женская конопля «бесплодна и без семян, вопреки природе этого пола». — Примечание г-на Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. [E319] Тот факт, что хмель — одно из растений, вьющихся слева направо, был замечен еще во времена Тассера. — Примечание г-на Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. [E320] Сорняк-вьюн [«сорняк, который обвивает, заключает в тюрьму и душит другие растения, Vicia hirsuta». — Прайор] теперь редко пытаются выполоть из опасения, что от этой практики вреда будет больше, чем от бездействия. Самый надежный способ — это, безусловно, срезать вьюн у самого корня, но эта операция крайне утомительна. — М. [E321] «Река Фоу берет начало в болоте Фоу-мур, в самой трясине, на склоне холма». — Харрисон, изд. 1587 г., кн. I, гл. 12. Ср.: «Стена качнулась и треснула, и весь мир содрогнулся». — «Видение о Петре Пахаре», изд. Скита, текст B, пассус XVIII, 61. «Трясина (quaue как от болота), Labina. Трястись, как болото, Tremo». — Prompt. Parv. Хорман в своей главе de re edificatoriâ отмечает, что «зыбкий или болотистый и неустойчивый фундамент должен быть укреплен большими ольховыми сваями, вбитыми в землю, и каркасом из древесины, называемым crossaundre (fistucâ)». В «Зерцале мира» Кэкстона, часть II, гл. 22, сказано: «поймите, как земля дрожит и сотрясается, что некоторые люди называют землетрясением, потому что они чувствуют, как земля движется и дрожит под их ногами». «Трясина, foundriere crouliere». — Пэлсгрейв. Форби дает Quavery-mavery = нерешительный, колеблющийся. — Уэй, примечание в Prompt. Parv., s.v. Quave. [E322] Смысл в том, чтобы устраивать навозную кучу на меже, особенно там, где она затеняется деревьями и кустарниками, так как они будут препятствовать испарению влаги. — М. «Я вижу на некоторых лугах заболоченные места, где растет мало травы или она вовсе не растет, по причине (как я полагаю) слишком долгого застоя воды, ибо такие места обычно низкие, где вода стоит, не имея выхода, и поэтому сначала должны быть приняты меры для отвода воды: ибо постоянный застой воды губит траву, делает место голым и размывает его. В таком месте, следовательно, посейте весной немного семян сена, особенно семян клевера или лядвенца, и других семян, которые выпадают из самого лучшего и чистого сена: и при посеве смешайте их с хорошей землей; но не сейте лядвенец на слишком влажной почве, ибо он этого не любит». — «Диалог землемера» Нордена, 1607 г., стр. 201-2. Заболоченные места — это пустые пространства в зарослях, которые не служат ни для чего, кроме как для того, чтобы заманивать туда скот, к его большому ущербу. — Т. Р. [E323] Если летом земля перегружена скотом, вам, возможно, придется помогать своему скоту подниматься зимой; или, другими словами, «поднимать их за хвосты». — М. Ср. 21. 14. [E324] По-видимому, раньше существовал обычай позволять в теплую погоду поспать час или два. В Норфолке, как нам говорят, эта практика не совсем устарела в дни сбивания масла, когда хозяйка и служанки встают рано; а также среди пахарей, когда они совершают два рейса в день со своими упряжками и им предоставляется перерыв для отдыха. — М. Сравните выражение в «Письмах Пастонов», I, 390: «Написано в мое время сна после полудня, в день Пятидесятницы». [E325] «Patch» (шут, дурачок). Ср. Шекспир, «Сон в летнюю ночь», акт III, сц. 2; и «Венецианский купец», акт II, сц. 5. [E326] «Growthed» = grout-hed = толстоголовый, тупоголовый. Ср. growtnoul = болван. «Толстоголовый идет к королю». — «Промос и Кассандра», стр. 81. [E327] Перегонка, или дистилляция, может быть «красивым делом», но мы сомневаемся, очень ли она прибыльна и не создает ли она искушения к пьянству под маской простых и лечебных вод. — М. [E328] См. примечание E69. [E329] «Swinge brembles and brakes» — это значит срезать с помощью широкого инструмента, несколько напоминающего косу. [E330] «Стрижка овец происходит только один раз, а именно в июне; самые тяжелые валухи весят шестьдесят фунтов, другие от сорока до пятидесяти фунтов: они дают самое большее не более шести, другие четыре или пять фунтов шерсти; один из лучших валухов (несмотря на то, что их очень много) продается примерно за двадцать шиллингов, то есть десять французских франков или пять талеров; худший сорт — около десяти шиллингов, или пять франков; а самый худший — около шести или восьми английских шиллингов. Шкура лучшего валуха и овцы стоит около двенадцати пенсов, то есть четыре с половиной немецких батцена; худшая — около восьми пенсов или трех батценов; фунт шерсти — около двенадцати пенсов, или четыре с половиной батцена». — Ратгеб, 1602 г., Рай, стр. 51 (цитируется в «Описании Англии» Харрисона, изд. Фурнивалла, часть I, стр. lxxxiii). «Проточная вода лучше... но тогда она зачастую очень чистая и холодная». — Т. Р. (июнь). [E331] «Grote» (гроут). «В этом году [1349] король приказал чеканить гроуты и полгроуты, которые были легче его прежней монеты на 2 шиллинга 6 пенсов в одном фунте по весу Трой». — Фабиан, стр. 461. Гроут был равен всего лишь примерно трем с половиной серебряным пенни вместо четырех. [E332] «Сорока тебя избавит» и т. д., то есть сорока избавит вас от хлопот и т. д., намек на птиц, поедающих паразитов на спинах овец. [E333] «Ouercome» = догнать или поспевать; не косите больше, чем можете легко убрать, не слишком много за один раз, чтобы часть сена не испортилась из-за нехватки рабочих рук. [E334] "Cock apace." Cf. Piers Plowman, C. Text, Passus vi. 12, 13 (ed. Skeat). «Можешь ли ты служить, — сказал он, — или петь в церкви, или укладывать сено в копны для моих жнецов, или грузить на телегу?» т. е. укладывать сено в копны для моих работников на жатве. Г-н Скит цитирует в своем примечании к этому отрывку: «Также предусмотрено, что этот акт или что-либо в нем содержащееся никоим образом не распространяется на любых укладчиков сена или жнецов, которые отправляются в любую страну этого королевства для работы на жатве, будь то жатва зерновых или жатва сена, если они работают и трудятся соответствующим образом». — Растолл, Статуты; Бродяги и т. д., стр. 474. [E335] Использование ваших работников на пахоте или при выполнении других сельскохозяйственных работ, пока с травы не сошла роса, несомненно, является экономией времени и существенно ускоряет дела на ферме. — М. [E336] Тот, кто постоянно одалживает инструменты и другие вещи, которые должен иметь свои собственные, обязывает себя перед кредитором, который ожидает вдвое больше взамен. [E337] «Woodsere» здесь означает надлежащий сезон для рубки леса. [E338] «Fieing». «Feigh, Fey, гл. очищать сток, желоб или выгребную яму. 'Заплачено Джону Лафтону во время жатвы за очистку мельничного ручья'. — Церковные счета Киртона в Линдси, 1582 г. Джордж Тодд вычищает сливную яму». — Глоссарий Пикока, Общество английских диалектов, 1877 г. Очистить канаву или пруд — значит опорожнить и вычистить их; а ил, взятый из таких мест, если его смешать с известью или мелом, образует отличный компост для пастбищ. — М. Ср. исл. fægja, очищать, от чего произошло наше слово. [E339] «В последние годы мы также нашли и освоили большую торговлю по посадке хмеля, от которого наши болотистые доселе и невыгодные земли дают такое изобилие и прирост, что в стране мало фермеров или владельцев, у которых нет собственных садов и хмеля, и притом гораздо лучшего, чем тот, что приходит к нам из Фландрии. Конечно, коррупция, используемая фламандцами, и подделки, ежедневно практикуемые в этом виде товара, дали нам повод сажать их здесь, дома; так что теперь мы можем обходиться своим и посылать многим из них. И я знаю по опыту, что один человек, превратив свои болотистые земли в хмельники, от которых раньше не имел никакой выгоды, ежегодно получает с такой малости, как двенадцать акров в окружности, двести марок; при этом все расходы покрыты на содержание его семьи. Эту промышленность да продолжит Бог! Хотя некоторые тайные друзья фламандцев не перестают восклицать против этого товара как против порчи леса из-за шестов, которые, тем не менее, после трех лет также идут на огонь и сберегают их другое топливо». — Харрисон, «Описание Англии», 1587 г., стр. 206. «Низкие и губчатые земли, прорытые канавами, хороши для хмеля, как находят к своей выгоде Саффолк, Эссекс, Суррей и другие места». — Норден, стр. 206. Эвелин, «Сильва», стр. 201, 469, изд. Хантера, утверждает, что была петиция против них во времена Генриха VI, но в свитках Парламента нет никаких записей об этом. Пивоварение с хмелем не было введено здесь до правления короля Генриха VIII. (Стоу, «История», стр. 1038.) Однако Bere [пиво] упоминается в 1504 г. (Лиланд, Coll. VI, стр. 30, и см. д-ра Перси в «Нортумберлендской книге», стр. 414). — «Форма кулинарии» Пегга, изд. 1780 г., стр. xxiii. См. длинное примечание в Prompt. Parv., s.v. Hoppe; а также «Фармакография», стр. 496. [E340] «For wanting at will» = из опасения, что не будет, когда действительно понадобится. [E341] Сено для крупного рогатого скота можно приготовить с меньшими затратами труда и более быстро, чем для лошадей; потому что, если оно немного подгорит в скирде, оно не станет от этого менее приемлемым для них; и, кроме того, ферментация, которой оно подвергается, если она не заходит слишком далеко, имеет естественную тенденцию смягчать грубую траву. — М. [E342] Avise auouse — это французский жаргон, означающий «принимайте меры предосторожности». Плохо сделанное сено склонно к возгоранию; если оно сильно намокло от дождя, то становится плесневелым. Жесткое и тонкое сено лучше для лошадей; мягкое и грубое сено будет более приемлемым для скота; в то время как короткое сено предпочитают овцы. — М. [E343] Третью вспашку, или перепашку, следует проводить довольно рано летом, чтобы земля могла приобрести достаточную твердость для сопротивления семенам чертополоха и других сорняков, даже с риском того, что потребуется еще одно рыхление. — М. [E344] Это может относиться только к садовым бобам, но эта практика сейчас устарела. [E345] См. примечание E318. [E346] «Wormwood» (полынь), слово, искаженное от др.-англ. wermod, нем. wermuth, др.-сакс. weremede, слова, которые, по-видимому, образованы от нем. wehren, др.-англ. werian = отгонять, и mod или made = личинка, но которые из-за случайного совпадения звуков стали пониматься так, будто первый слог — worm (червь). Л. Дифенбах предпочел бы вывести его от кельтского корня, означающего «горький», валлийское chwerw, корнуэльское wherow. Каково бы ни было его происхождение, в Средние века оно понималось как трава, неприятная для личинок, и использовалось для защиты вещей от них, а также давалось как антигельминтное или глистогонное средство. Artemisia Absinthium, L.» — Д-р Р. А. Прайор, «Популярные названия британских растений». «Два сорта полыни хорошо известны многим, то есть наша обыкновенная полынь и та, что называется Ponticum, ныне высеваемая во многих садах и обычно называемая французской полынью. И пока она молода, ее едят в салатах с другими травами, к большой пользе для желудка и печени. Ибо она укрепляет слабый желудок и открывает печень и селезенку. Для каковой цели в Стилъярде в Лондоне можно достать сорт вина, называемый полынным вином, которое я пожелал бы часто использовать всем таким студентам, у кого слабый желудок. Они могут легко иметь бочонок в три или четыре галлона или меньше, который они могут держать в своих комнатах, как того требует нужда. Я имел обыкновение, когда пропадал аппетит, настаивать веточку или две обыкновенной полыни в полпинте хорошего белого вина, плотно закрытого в каком-нибудь сосуде на всю ночь, а утром процеживать его через чистую льняную ткань, добавлять немного сахара и подогревать, и так пить. Или иногда сжечь небольшое количество вина с сахаром и положить в него веточку или две полыни. В чем я много раз находил удивительную пользу, и кто будет использовать это время от времени, тот будет уверен в хорошем аппетите к еде и будет свободен от глистов». — Коган, «Гавань здоровья», стр. 55. «Полынь, золототысячник, болотная мята также превозносятся и часто прописываются, особенно при ипохондрической меланхолии, для ежедневного употребления, сваренные в сыворотке». — Бертон, «Анатомия меланхолии», стр. 432. [E347] «As many doo more», т. е. как делают многие другие. Ср. 63. 18. [E348] Есть пословица: «Одной паршивой овцы достаточно, чтобы испортить все стадо». [E349] В Линкольншире зерно, пораженное головней, называют «поповским зерном», причем причина указывается та, что когда десятину платили натурой, снопы, в которых было больше всего головни, всегда отдавали священнику, если его можно было соблазнить принять их. — См. Глоссарий Мэнли и др., Пикок, Общество английских диалектов, 1877 г. [E350] «Mow-burn» (подгорание в скирде) вызывается тем, что сено складывают слишком рано, до того как его собственный сок полностью высохнет, и жители Норфолка называют это «Red Raw» [красная сырость]; это не то же самое, что вызывается складыванием его, когда оно намокло от дождя, что является грязным, затхлым и вонючим. — Т. Р. [E351] Хентцнер, стр. 79 (цитируется в «Описании Англии» Харрисона, изд. Ф. Дж. Фурнивалла, стр. lxxxiv), говорит: «Возвращаясь в нашу гостиницу (в Виндзоре, 14 сентября), мы случайно встретили сельских жителей, празднующих окончание жатвы; их последний воз зерна они увенчивают цветами, имея, кроме того, богато одетое изображение, которым, возможно, они хотели обозначить Цереру; они продолжают двигать его, в то время как мужчины и женщины, слуги и служанки, едущие по улицам в телеге, кричат так громко, как только могут, пока не прибудут к амбару». [E352] «Весело в зале, когда бороды шевелятся все». Эта пословица очень древняя. Она встречается в «Жизни Александра» (ранее ошибочно приписываемой Адаму Дэви), написанной в 1312 году, где слова таковы: «Очень весело в зале, когда бороды шевелятся все». — Вебер, «Метрические романы». Она встречается также у Шекспира, «Генрих IV, часть 2», акт V, сц. 3, и цитируется в «Веселых сказках Скелтона», 1567 г. См. также «Пословицы» Рэя. [E353] «For Mihelmas spring», то есть «из опасения повредить молодые растения и т. д. на Михайлов день». [E354] В «Описании Англии» Харрисона, часть II, стр. 50 и сл., есть длинная глава о выращивании и использовании шафрана в Англии, из которой я извлекаю следующее: «Поскольку шафран Англии, который Платина причисляет к пряностям, является самым превосходным из всех других; ибо он не уступает ни тому, что из Киликии, о котором говорит Солин, ни любому, что приходит из Киликии, где он растет на горе Тавр, Тмол, Италия, Этолия, Сицилия или Ликия, по сладости, окраске и стойкости; так и из того, что можно достать у нас, тот же, что растет около Сафрон-Уолдена, когда-то называемого Уолденбург, на краю Эссекса, впервые посаженный там во времена Эдуарда Третьего, и тот из Глостершира и тех западных частей, которые, как некоторые думают, лучше, чем те из Уолдена, превосходит все остальные, и поэтому заслуженно несет более высокую цену, на шесть пенсов или двенадцать пенсов чаще всего за фунт... Головки шафрана поднимаются в июле, либо плугом, либо рычагом, либо зубчатым крюком; и будучи очищенными от их шелухи или грязи, и отделенными от таких головок, которые зародились на них с момента последней посадки, они снова предаются земле в июле и августе рядами или строчками, и будучи покрытыми землей, они покоятся в земле, где они выбрасывают маленькие нити и маленькие корешки, подобные луку-шалоту, до сентября, в начале которого месяца земля очищается и все сорняки и трава, которые растут на ней, удаляются, с той целью, чтобы ничто не могло досаждать цветку, когда придет его время подняться. Эти вещи, будучи таким образом упорядочены в конце вышеупомянутого месяца [сентября], цветок начинает появляться беловато-голубого, бледно-голубого или небесного цвета, и в конце концов, показывая себя в своем роде, он напоминает почти Leucotion Теофраста, за исключением того, что он длиннее и имеет посредине три рыльца, очень красные и приятные для взора. Эти цветы собираются утром до восхода солнца, которое иначе заставило бы их увянуть или осыпаться. И рыльца, будучи сорванными с цветов, последние выбрасываются на навозную кучу; другие сушатся на маленьких печах, покрытых натянутыми холстами на слабом огне; благодаря чему и весу, который на них кладется, они высушиваются и прессуются в лепешки, а затем упаковываются в мешки для выгоды их владельцев. В хорошие годы мы собираем восемьдесят или сто фунтов мокрого шафрана с акра, который будучи высушенным дает двадцать фунтов сухого и более. Благодаря чему, и поскольку цена шафрана обычно составляет около двадцати шиллингов деньгами, или не меньше, легко увидеть, какая выгода пожинается с акра этого товара... Ибо допустим, что тройная вспашка акра стоит 13 шиллингов четыре пенса до того, как шафран будет посажен, комкование шестнадцать пенсов, уборка каждого воза камней с него четыре пенса, поднятие каждой четверти головок шесть пенсов, и столько же за очистку их, помимо навоза, который стоит шесть пенсов за воз, чтобы быть положенным в первый год, за посадку двадцать три шиллинга и четыре пенса, за очистку пять шиллингов, шесть пенсов за сбор фунта мокрого и т. д.; да, хотя он наймет его уже посаженным и заплатит десять фунтов за это, все же он не понесет никакого ущерба, если теплая погода и открытый сезон случатся во время сбора». Харрисон затем подробно описывает культуру шафрана, и фальсификации и уловки, практикуемые торговцами, а впоследствии описывает его достоинства: «Наш шафран (помимо многообразного использования, которое он имеет на кухне и в кондитерской, также в наших пирогах на свадьбах и благодарениях женщин) очень выгодно смешивается с теми лекарствами, которые мы принимаем от болезней груди, легких, печени и мочевого пузыря; он хорош также для желудка, если вы принимаете его в пище, ибо он утешает его и делает хорошее пищеварение: будучи сваренным также в вине, он не только удерживает человека от пьянства, но и поощряет также к деторождению потомства. Если вы пьете его в сладком вине, он расширяет дыхание и хорош для тех, кто страдает от чахотки и одышки: смешанный с молоком женщины и положенный на глаза, он останавливает такие гуморы, которые спускаются в них, и убирает красные волдыри и бельма, которые часто растут вокруг них: он убивает моль, если его сеять в бумажные мешки очень тонко и класть в прессы среди гобеленов или одежды: также он очень выгоден, будучи положенным на все воспаления, болезненные нарывы и опоясывающий лишай, и приносит немалое облегчение при глухоте... Три драхмы его, принятые за один раз, что составляет около веса одного шиллинга девяти пенсов с половиной, являются смертельным ядом». [E355] «Два дня Святой Марии», т. е. 22 июля, день Святой Марии Магдалины, и 15 августа, праздник Успения Девы Марии. — М. Г-н Скит предполагает, что имеются в виду 15 августа и 8 сентября, Рождество Девы Марии. Нет сомнений, что г-н Скит прав; сравните «Золототысячник должен быть добыт между днями нашей Леди». — «Сад здоровья» Лэнгхэма. Эта дата не является необычной в травниках. — Примечание г-на Дж. Бриттена, члена Линнеевского общества. [E356] Семена горчицы очень склонны осыпаться, и поэтому их следует собирать до того, как они станут слишком спелыми. После очистки их нужно положить в солер или на чердак. «Soller, чердак, garnier». — Пэлсгрейв. «Garytte, hay solere». — Prompt. Parv. [E357] Хотя все издания, которые я видел, читаются так, как напечатано в тексте, очевидно, что Тассер имел в виду прямо противоположное, а именно: «Дневная работа обманет тебя и т. д. Работа по договору ускорит и т. д.» Люди, которые берут работу «по большому», то есть по заданию или контракту, как говорит нам опыт, естественно, стремятся выполнить работу как можно скорее, в то время как те, кто нанят поденно, так же естественно пытаются растянуть работу как можно дольше. Согласно «Крейвенскому глоссарию» Карра, дневная работа — это три руда земли. «Четыре перча составляют дневную работу; десять дневных работ составляют руд или четверть». (Рукопись Твисдена, цитируемая Холливеллом). Последнее согласуется с утверждением Нордена: «Вы должны знать (говорит он), что в одном акре 160 перчей; 80 перчей в половине акра; 40 перчей в одном руде, который составляет 1/4 акра; десять дневных работ в руде, четыре перча в дневной работе; 16 футов с половиной в перче». («Диалог землемера», 1610 г.). В «Толкователе» Коуэла мы читаем: «Day-werc of Land, столько пахотной земли, сколько можно было вспахать за один день работы, или один рейс, как фермеры до сих пор называют это». [E358] «Harvest lord» (лорд жатвы), главный жнец, который идет первым и регулирует движения остальных; «Harvest-Lady» (леди жатвы), второй жнец в ряду, называемый в Кембриджшире «Harvest-Queen» (королева жатвы). Скорость, с которой жнец-лорд жал, конечно, регулировала скорость других, и поэтому Тассер рекомендует, чтобы он получал пенни или два сверху, чтобы поощрить его следить за бездельниками и держать всех в тонусе. Ср.: «В высокий прайм [около 9 утра] Пирс оставил плуг, чтобы самому присматривать за ними, и кто лучше всех работал, тот должен был быть нанят впоследствии, когда придет время жатвы». — «Видение о Петре Пахаре», изд. Скита, E. E. Text Soc. B Text, Passus vi. 114. Следующие подробности относительно расходов фермера во время жатвы цитируются г-ном Скитом в его примечаниях к «Видению о Петре Пахаре», текст C, пассус IX, 104, из «Истории Хостеда» сэра Дж. Каллама, Саффолк, 2-е изд.: «Расходы [во время жатвы] назывались издержками осени и излагаются следующим образом. В 1388 г. [мы находим] расходы пахаря, главного жнеца, пекаря, повара, пивовара, доярки, 244 1/2 жнецов, нанятых на 1 день; 30 bedrepes (дней работы, выполняемой во время жатвы обычными арендаторами по приказу их лорда), люди [были] накормлены, согласно обычаю, хлебом и сельдью; 3 четверти 3 бушеля пшеницы из запаса; 5 четвертей 3 бушеля солода из запаса; купленное мясо, 10 шиллингов 10 пенсов; 5 овец из запаса; купленная рыба и сельдь, 5 шиллингов; сельдь, купленная для обычных арендаторов, 7 пенсов; купленные сыр, молоко и масло (молочная ферма была сдана в аренду), 9 шиллингов 6 пенсов; соль, 3 пенса; свечи, 5 пенсов; перец, 3 пенса; ложки, блюда и краны, 5 пенсов. 30 bedrepes, как и прежде; 19 жнецов, нанятых на 1 день, на своем столе, по 4 пенса каждый; 80 человек, на 1 день, и содержавшихся на столе леди, по 4 пенса каждый; 40 1/2 человек, нанятых на 1 день, по 3 пенса каждый; заработная плата главного жнеца, 6 шиллингов 8 пенсов; пивовара, 3 шиллинга 4 пенса; повара, 3 шиллинга 4 пенса. 30 акров овса, связанных по договору (per taskam), 1 шиллинг 8 пенсов; 6 акров смеси зерновых, скошенных и связанных по договору, 3 шиллинга 4 пенса; 16 акров гороха, скошенного по договору, 8 шиллингов; 5 акров гороха и смеси зерновых, скошенных и связанных по договору, 2 шиллинга 6 пенсов; 3 акра пшеницы, скошенной и связанной по договору, 1 шиллинг 11 пенсов». [Здесь следуют аналогичные подробности за 1389 г., включая упоминание 5 пар жатвенных перчаток, 10 пенсов]. «Какая сцена шумной деятельности была здесь! ибо, за исключением пекаря, повара и пивовара, которые, как мы можем предположить, были полностью заняты своими обязанностями, здесь было 553 человека, занятых в первый год; во второй — 520; и в третий — 538; однако ежегодное количество акров всех видов зерна не намного превышало 200. При таком огромном количестве рук все дело должно было быть закончено вскоре. Вероятно, было 2 главных дня; ибо две большие группы нанимались каждый год на 1 день каждая... Эти древние дни жатвы должны были представлять одно из самых веселых зрелищ в мире. Трудно представить себе более оживленную сцену, чем та, где от 200 до 300 жатвенных работников все заняты одновременно и оживлены ожиданием празднества, которое, возможно, они испытывали только в этот один сезон в году. Все жители деревни, обоих полов и всех возрастов, которые могли работать, должны были быть собраны по этому случаю; сбор, который в нынешнем положении вещей был бы невозможен. Успех сжатия такого большого количества дел в столь короткое время должен был зависеть от погоды. Но оперативность, по-видимому, была планом сельского хозяйства в то время, по крайней мере в этой деревне. Мы видели ранее, что 60 человек были наняты на 1 день для прополки зерна. Эти толпы жатвенных работников находились под наблюдением человека, которого называли главным жнецом (supermessor или præpositus), который ежегодно избирался и представлялся лорду жителями; и должно казаться, что, по крайней мере в этой деревне, он всегда был одним из обычных арендаторов. В год, когда он был в должности, он был освобожден от всех или половины своих обычных рент и служб, согласно своему владению; он должен был иметь свою провизию и питье за столом лорда, если лорд держал дом (si dominus hospitium tenuerit); если нет, он должен был иметь ливрею зерна, как имели другие домашние слуги; и его лошадь должна была содержаться в конюшне поместья. Он был вторым по достоинству после управляющего и бейлифа. Жатва сена была делом не великой важности. В этот период ежегодно скашивалось всего 30 акров травы. Это делалось или оплачивалось обычными арендаторами. Цена скашивания акра была 6 пенсов». Согласно «Оценке Корпорации Кентербери», сделанной в 1594 году, были объявлены следующие ставки заработной платы: — «Каждый работник от Пасхи до Михайлова дня, с провизией и питьем, 4 пенса в день; обеспечивающий себя сам, 10 пенсов; и от Михайлова дня до Пасхи, с провизией и питьем, 4 пенса; без них, 8 пенсов. Косари в день, с провизией и питьем, 8 пенсов; обеспечивающие себя сами, 14 пенсов. За акр, с провизией и питьем, 4 пенса; без них, 8 пенсов. Жнецы в день, с провизией и питьем, 6 пенсов; обеспечивающие себя сами, 12 пенсов; за акр, с провизией и питьем, 14 пенсов; без них, 28 пенсов. Плетение и очистка живой изгороди, 2 пенса за род. Укладка на снопы и связывание и копнение овса, 8 пенсов, ячменя, 10 пенсов. Молотьба за четверть с провизией и питьем, за четверть и очистку пшеницы и ржи, 5 пенсов, овса и ячменя, 3 пенса; без провизии и питья, за четверть и очистку пшеницы и ржи, 12 пенсов, овса и ячменя, 6 пенсов. Изготовление дров, воз, 4 пенса; заготовки, за 1000, 12 пенсов. Бейлиф, с ливреей, 3 фунта в год; без ливреи, 3 фунта 6 шиллингов 8 пенсов». — Хастед, «Древности Кентербери», 1801 г., том II, Приложение. [E359] «Larges» (щедрость), «обычно шиллинг» (говорит майор Мур в своем «Глоссарии Саффолка»). «За это жнецы спросят вас, 'желаете ли вы, чтобы это прокричали'. Если ответ 'да', они собираются в круг, держась за руки и наклоняя головы к центру. Один из них, отделившись на несколько ярдов, громко кричит трижды: 'Holla Lar! — Holla Lar! — Holla Lar! — j e e s'. Те, кто в кругу, протягивают о-о-о-о низким звучным тоном с наклоненными головами, а затем, вскидывая голову, выкрикивают 'а-а-а-ах'. Это трижды повторенное за шиллинг является установленным обменом в Саффолке». — «Largesse, щедрость, пригоршни денег, брошенные среди людей». — Котгрейв. «Кричать щедрость, когда награда дается работникам, stipem vociferare». — Словарь Хьюлота, 1552 г. Фраза «crie a largesse» встречается в «Видении о Петре Пахаре», текст B, XIII, 449. Что касается перчаток, даваемых жатвенным работникам, см. выше и примечание E309. [E360] Хотя ячмень обычно скашивают, это небрежная практика, если только она не выполняется косой с грабками. — М. См. примечание E87. [E361] «Dallops», участки ячменя, которые вытянулись в солому. — М. [E362] Tidie означает опрятный, надлежащий и в сезон. — М. [E363] «There finding a smack», т. е. находя приятное угощение. [E364] «Doo perish», т. е. заставлять погибнуть, разорять: использование «do» в этом смысле очень распространено в раннем английском языке. [E365] «Lengthen» здесь эквивалентно увеличению объема или продукции. [E366] «Fill out the black boule» и т. д. Я совершенно не могу объяснить эту строку; «boule of bleith» — это, очевидно, «веселая чаша», но эпитет «black» я не понимаю. [E367] «Thrifts ladder may clime», т. е. может преуспеть. Ср. гл. 9. [E368] «That many doo hate», в изд. 1573, 1580, 1585 и т. д. чтение — «as many do hate». [E369] «Линг, возможно, ожидает великого восхваления, считаясь говядиной моря, и стоя каждый рыбный день (как холодная опора) на столе моего лорда-мэра: однако это не что иное, как длинная треска: из которой более крупный размер называется Organe Ling, а другой Codling, потому что он не длиннее трески, и все же имеет вкус линга: пока он свежий, он называется зеленым рыбой: когда он засолен, он называется линг, возможно, от lying (лежания), потому что чем дольше он лежит... тем он лучше, становясь в конце таким же желтым, как золотой нобль, в каковое время они стоят по ноблю за штуку». — Маффетт, стр. 154-5, цитируется в «Книге младенцев», изд. Фурнивалла. [E370] Следующие цены на различные товары в Саффолке будут интересны: — 1566. Воз соломы 4 шиллинга. — 1582. Каплун 6 пенсов; теленок 5 шиллингов; бочонок масла 7 шиллингов 7 пенсов; каплун и пулярка 6 пенсов; петух (для боя) 4 пенса (5 петухов куплено для боя); пулярка 3 пенса; 5 пулярок, 5 каплунов, 5 петухов, 1 теленок были предоставлены в день расчета, и «они разрешены в счете церковных старост к оплате ими». — 1590. Коку за 4 комба овса, которые он подал королеве, 6 шиллингов 8 пенсов; 14 родов канав стоили 5 шиллингов 4 пенса. — 1596. Изготовление стихаря для церкви было 2 пенса; пара чулок была 12 пенсов, другая 13 пенсов; составление этой книги счетов (один лист, написанный с двух сторон) 6 пенсов. — 1599. Три дня работы на канавах 2 шиллинга; тяжелый рабочий день был, следовательно, 8 пенсов в день, а обычный день 4 или 6 пенсов; три дня покрытия соломой (Томас Гаррард) 2 шиллинга 4 пенса; дрова были 2 шиллинга за воз. — 1587 или 8. Каплун 6 пенсов; теленок 5 шиллингов; бочонок масла 7 шиллингов 8 пенсов; два каплуна и одна пулярка 6 пенсов; петух 4 пенса; один петух и одна пулярка 6 пенсов; одна пулярка 3 пенса. — 1583 № 5. Один короткошпорый петух 2 пенса; один цыпленок 2 пенса; одна курица 2 пенса. — 1583 № 4. Четыре комба и два бушеля овса по 4 шиллинга 4 пенса за комб; три курицы по три пенса за штуку; луки и стрелы 4 пенса; десять дойных коров по 30 шиллингов каждая; семь бычков по 7 шиллингов каждый; шесть телят по 5 шиллингов каждый; шесть лошадей вместе 7 фунтов; один акр пшеницы, 20 шиллингов; один акр земли с Bullimong 33 шиллинга 4 пенса; новая телега 11 фунтов; поросенок 28 пенсов. Увеличенные возможности общения и многочисленные средства, которыми фермеры теперь обладают через прессу для получения информации о ценах на продукцию и т. д., делают «езду повсюду» почти ненужной. [E371] Тассер снова излагает преимущества сделок за наличные и «keeping touch», то есть пунктуальности и верного соблюдения обязательств. Покупает из первых рук тот, кто платит наличными из собственного кармана; из вторых рук тот, кто платит наличными, но кому, чтобы иметь возможность сделать это, приходится занимать часть суммы, потому что у него нет с собой столько денег, сколько требуется; из третьих рук тот, кто покупает в кредит. [E372] «Стербридж или Стурбич, название общего поля, простирающегося между Честертоном и Кембриджем, возле маленького ручья Стур, примерно на полмили в квадрате, известно своей ярмаркой, которая проводится ежегодно 19 сентября и длится две недели. Она превосходит немногие ярмарки в Великобритании или даже в Европе по торговле, хотя в последнее время она значительно уменьшилась. Лавки расставлены рядами, как улицы, по названиям которых они называются, например, Чипсайд и т. д., и заполнены всеми видами товаров. Даддери, площадь в 80 или 100 ярдов в квадрате, напоминает Блэквелл-холл. Здесь ведутся крупные комиссионные переговоры для всех частей Англии по сыру, шерстяным изделиям, шерсти, коже, хмелю, товарам обойщиков и скобяным изделиям и т. д. Иногда 50 наемных экипажей из Лондона курсируют утром и вечером в Кембридж и обратно, а также во все окрестные города, и сами амбары и конюшни превращаются в гостиницы для размещения более бедных людей. После того как оптовая торговля закончена, сельское дворянство обычно стекается сюда, тратя свои деньги на театральные представления, таверны, музыкальные дома, игрушки, кукольные представления и т. д., и все завершается днем продажи лошадей. Эта ярмарка находится под юрисдикцией Кембриджского университета». — «Газеттир» Уокера, изд. 1801 г. См. также указатель к «Древностям» Брэнда. Кэмден говорит, что в древности она называлась Стересбригг, от маленькой реки Стер или Стур, которая протекает мимо нее (в его «Британии», под Кембриджширом). Было много догадок о названии и происхождении этой ярмарки, например, догадка Фуллера в его «Истории университета», стр. 66, касающаяся суконщика из Кендала. Истина дела такова: король Иоанн даровал Стербриджскую ярмарку для пользы больницы прокаженных, которая стояла там (v. decretum Hubert. Arch. Cantuar. in Concil. Londinen. An. 1200. Regn. Johann.; Spelman, II, 127): в certificatorium нам говорят, что смотритель больницы владеет двадцатью четырьмя с половиной акрами земли в графстве Кембриджшир для содержания этих прокаженных. Вице-канцлер имеет ту же власть на этой ярмарке, что и в городе Кембридже. Университет всегда должен иметь землю, отведенную под лавку мэром. Ярмарка Мидсаммер была дарована Приорату и Монастырю Барнуэлл по той же причине, что и Стербриджская — прокаженным, — ad eorum sustentationem. В правление Генриха Шестого монахини Святой Радегунды получили грант на ярмарку Гарлик по той же причине. «Стербриджская ярмарка ранее провозглашалась как Корпорацией, так и властями Университета. Первоначально длившаяся шесть недель, в 1785 году она длилась всего три недели, а теперь она длится всего одну неделю. Очень забавный отчет о ее провозглашении вице-канцлером можно найти в 'Воспоминаниях о Кембридже' Ганнинга». — С. Н. в 'Заметках и запросах', 25 августа 1877 г. «Когда ярмарка закончена, я прихожу в колледж, или же я пью с ними в Тромпингтоне, жаждая их большего знакомства всем сердцем, до нашей следующей Стербриджской ярмарки; и так мы расстаемся». — Брэтуэйт, «Честный призрак», 1658 г., стр. 189. [E373] «Когда он [солод] пролежит или будет перевернут на полу столько времени [21 день], его несут на сушильню, покрытую волосяной тканью, где его слегка подогревают (предварительно рассыпав очень тонким слоем), пока он не высохнет; в это время его часто переворачивают, чтобы он просох равномерно». — Харрисон, «Описание Англии», под ред. Ф. Дж. Фёрниволла, ч. I, стр. 156. [E374] Ср. «Хозяйствование в сентябре», гл. 16, ст. 1. [E375] Одна десятая часть — это гораздо ниже нынешней средней стоимости земли. Если весь урожай покроет четыре арендные платы, у прилежного фермера не будет причин для жалоб, хотя сейчас он и обременен тяжелыми налогами, которые, стоит заметить, не включены в список расходов. — М. [E376] «Благоденствие плугу». На форзаце рукописи «Видения о Петре Пахаре» (MS. R. 3, 14, в Тринити-колледже, Кембридж) написано: «Бог в помощь плугу и пошли нам зерна вдоволь». См. оттиск в начале издания «Видения о Петре Пахаре» под ред. Райта. [E377] Совет, данный в этом коротком произведении, возможно, самом сложном из написанных Тассером, весьма хорош, но он довел аллитерацию до чрезмерности. [E378] В правление Елизаветы был принят закон, требовавший семилетнего ученичества для того, чтобы человек мог начать свое дело или торговлю; отсюда и возникла идея деления человеческой жизни на семилетние периоды. — М. Идея эта гораздо старше; так, в «Хрониках Арнольда» (издание 1811 г.), стр. 157, мы находим: «Семь возрастов человека, живущего в мире. Первый возраст — младенчество, длится от рождения до 7 лет. Второй — детство, длится до 15 лет. Третий возраст — отрочество, длится до 25 лет. Четвертый возраст — юность, длится до 35 лет. Пятый возраст — зрелость, длится до 50 лет. Шестой возраст — старость, длится до 70 лет. Седьмой возраст человека — немощность, длится до самой смерти». См. «Promptorium Parvulorum», стр. 7, где приведена другая версия вышеуказанного, в которой границы отдельных этапов иные, а седьмой этап начинается с воскресения. [E379] «Лиса, обезьяна с ее ужимками» и т. д. В издании доктора Мейвора читается: «Ибо обезьяна с ее ужимками» и т. д. [E380] «Тот от другого»; «the tone» = «that one» (тот), «the tother» = «that other» (другой); где «t» является признаком среднего рода, как в «tha-t», «i-t»; сравните латинское «d» в «i-d», «quo-d», «illu-d». — В гл. 110, стр. 201, мы встречаем любопытные формы «thon» и «thother». [E381] «Ему и ей», то есть каждому или любому. Ср. 94. 3 и «Белый агнец, что ранен был копьем, / Изгнатель демонов из него и нее». — Чосер, «Рассказ юриста», ст. 460, издание Six-Text. [E382] «Daieth» = dayeth, то есть назначает день, в который он обещает заплатить. Джервас Маркем в первой части «Английского хозяина», гл. 6, отмечает: «Вы можете, благодаря этим обычным наблюдениям и помощи лучшего суждения, использовать плоды своих трудов с наибольшей выгодой и продавать все по самой высокой цене, если только не возьметесь давать отсрочку и продавать в кредит, ибо если вы это сделаете, то сможете продавать по любому недобросовестному расчету, какому пожелаете». Ср. «Когда суконщики не получают прибыли, давая отсрочку». — Гаскойн, «Стальное зеркало», 1094. [E383] «Тем и сим»; то есть чем угодно или случайно. Сравните строфу 6 и гл. 67, строфу 5, стр. 153. [E384] «Жаба с буквой Р» — это изящный эвфемизм для «torde» (дерьмо); смысл в том, что плохой хозяин скорее получит оскорбления и отказы, чем согласие на свои просьбы. Сравните перевод Луки xiii. 8 Уиклифа, приведенный на стр. 365 в издании доктора Босворта «Готические и англосаксонские Евангелия с версиями Уиклифа и Тиндейла», Лондон, 1865. [E385] «Опыт, по-видимому, ясно доказывает, что огораживание должно быть прибыльным, а не вредным для общего блага; ибо мы видим, что страны, где больше всего огороженных земель, наиболее богаты, как Эссекс, Кент, Нортгемптоншир и т. д. И я слышал, как один юрист сказал, что в его праве это считается максимой (такое изречение): «то, чем владеют многие сообща, пренебрегается всеми»; и опыт показывает, что арендаторы общинных земель — не такие хорошие хозяева, как когда каждый человек имеет свою долю в отдельности; также я слышал, что в большинстве стран за морем не знают, что означает общинная земля». — Стаффорд, «Исследование жалоб», New Shakspere Soc., под ред. Фёрниволла, стр. 40. [E386] Фицгерберт показывает, как поселение, приносящее двадцать марок в год, может стать стоящим 20 фунтов стерлингов, и основа его плана — огораживание земли. «Благодаря огораживанию, — говорит он, — фермер сэкономит на корме, питье и жалованье пастуха; жалованье свинопаса, которое может оказаться таким же обременительным, как вся его арендная плата; а также его зерно будет лучше защищено от поедания или уничтожения скотом». [E387] Харман, 1567 г. (E. E. Text Soc., под ред. Фёрниволла, стр. 82), говорит о «бездельниках-лодырях и ленивых негодяях», а в «Видении о Петре Пахаре» мы находим в строке 750: «сыновья лордов смиренно кланяются этим негодяям», и в строке 755: «и оставьте таких негодяев из-за их пустых слов». — См. примечание в «Promptorium Parvulorum», s.v. Lorel. Левинс («Manipulus Vocabulorum», 1570) переводит «lorel» как «nebulo, scurra». [E388] Суды по делам о правонарушениях, как правило, сами являются величайшим правонарушением. Под личиной правосудия они часто задерживают его исполнение. Членам или присяжным, которые их составляют, не хватает не власти, а независимости, чтобы действовать правильно. — М. [E389] «В Брайдуэлле многих раздевают» и т. д. Хотя во всех изданиях, которые я смог изучить, читается «lesse worthie than theefe to be whipt» (менее достойны порки, чем вор), я подозреваю, что правильное чтение — «lesse worthie than theese to be whipt» (менее достойны порки, чем эти). Ошибка могла легко возникнуть из-за сходства старых букв «s» и «f». Смысл в нынешнем прочтении строк не очень ясен, но если мы примем предложенное чтение, смысл сразу станет очевиден: «В Брайдуэлле многих раздевают для порки, кто этого не заслуживает так сильно, как эти». [E390] «Take them» = арестовать их. [E391] «Mo», букв. = больше; но также используется в значении «другие». «Это использование «mo» не является обычным, но есть несколько примеров. Так, в «Образцах английского языка», под ред. Морриса и Скита, мы имеем на стр. 47, строка 51, «Я вздыхаю от беспокойства / И скорблю, как делают другие». то есть «Я вздыхаю от беспокойства и скорблю, как другие люди». А на следующей странице (48, строка 22) мы имеем «Угрюмые стонут, так делают другие, / Я знаю, я один из них», то есть «Угрюмые стонут, как другие; я знаю, что я один из них». Несколько похоже выражение «oþer mo», где мы сейчас сказали бы «другие тоже», «Видение о Петре Пахаре», C-текст, Passus v. 10». — Преподобный У. Скит, в примечании к строке 1039 «Рассказа Клерка» Чосера, серия Clarendon Press. «Mo» также используется в том же значении в 67, 11, стр. 154. [E392] «Verlets» (валеты), первоначально слуга рыцаря, ниже пажа или оруженосца, хотя часто используется во французских романах как эквивалент оруженосца. «Пажи, валеты или дамуазо: названия, иногда общие для оруженосцев». — Котгрейв. Дюканж (Gloss. M. et I. Lat.) имеет: «Valeti valecti назывались в народе сыновья вельмож, которые еще не получили рыцарского пояса: сыновья вассалов назывались vassaleti». Левинс («Manipulus Vocabulorum») говорит: «Varlett, verna». См. Веджвуд, «Словарь английской этимологии», s.v. Valet. [E393] «Ruleth the roste» (верховодить); «to rule the roast» — это председательствовать за столом, распределять долю, какую пожелаешь, гостям; отсюда это стало означать «командовать», в каком смысле оно обычно используется у наших старых авторов. См. Нарес, s.v. [E394] С этим описанием завистливого соседа сравните изображение Лэнглендом Invidia (Зависти) в «Видении о Петре Пахаре», B-текст, E. E. Text Soc., под ред. Скита, Passus v. строка 76. [E395] «His hatred procureth» и т. д., его ненависть старается довести плохое до худшего, его дружба подобна дружбе Иуды, который и т. д., то есть эгоистична. [E396] «His lips out of frame», то есть не в порядке, не держатся в порядке. Ср. выражение «loose in the haft» (расшатанный). [E397] «Spials» (шпионы); так у Спенсера, «Королева фей», i. 4: «И тайные шпионы расставлены на всем его пути», У Левинса («Manipulus Vocabulorum») есть «Spyall, arbiter». [E398] «Разве ты не был бы рад, если бы этот скупой, подлый овцекрад попал в какой-нибудь заметный позор». — Шекспир, «Двенадцатая ночь», акт ii, сц. 5. «Кто в этом чулане? Дай-ка посмотрю (взламывает его). О, овцекрад, ты здесь?» — Шедуэлл, «Бери-ярмарка», 1689. [E399] «Coxcombe» (дурак): см. Котгрейв, s.v. Effeminé, Enfourner, Fol, Lambui. [E400] Даву — обычное имя у Теренция для хитрого, интригующего слуги. [E401] Терсит, самый уродливый и самый грубый из греков под Троей. В своих поношениях он не щадил ни принца, ни вождя, но направлял свои оскорбления особенно против Ахилла и Одиссея. Это имя часто используется для обозначения клеветника. Ср. «Когда гнусный Терсит разевает свои мастифьи челюсти, / Мы услышим музыку, остроумие и оракула». — Шекспир, «Троил и Крессида», акт i, сц. 3. [E402] «Shall swell like a tode» (раздуется, как жаба). Ср. 65, 6. [E403] «To hold a candle to the devil» (держать свечу перед дьяволом) — значит помогать в дурном деле или злом начинании. — Рэй. Хэзлитт («Английские пословицы», стр. 407) приводит: «Иногда полезно подержать свечу перед дьяволом». Так, мы находим анонимного корреспондента, пишущего Джону Пастону: «ради любви к нашему Господу, договорись с Уиллом Вестерем, а также ублажи Чрюиса, как считаешь в своем сердце лучшим для дела; ибо есть общая пословица: «Человек должен иногда ставить свечу перед Дьяволом»; и поэтому, хотя это не самое достойное и прибыльное, все же из двух зол следует выбирать меньшее». — «Письма Пастонов», под ред. Гарднера, ii. 73. [E404] В Кентербери есть изображение мастера Шорна, держащего руку в угрожающей позе перед Дьяволом, который находится в сапоге. [E405] «False birds can fetch the wind» (ложные птицы могут поймать ветер); выражение, взятое из соколиной охоты. «To fetch the wind», «to take the wind» (Бэкон) и «to have the wind» — различные формы одного и того же выражения, смысл которого — получить или воспользоваться преимуществом. Мы до сих пор используем выражение «to get to windward of another» (зайти с наветренной стороны), что означает взять верх или получить преимущество над ним. Мейвор читает: «false words can fetch the wind» (ложные слова могут поймать ветер), то есть клевета распространится, словно несомая ветром. Я, однако, не знаю, на каком основании он принял это чтение, так как текст 1577 года дает «birds» (птицы). [E406] Следующее стихотворение о злых языках взято из рукописи XV века, отредактированной для Общества Перси покойным г-ном Т. Райтом, 1847 г.: «Человек, который умеет управлять своим языком, / Ему не нужно беспокоиться, куда бы он ни пошел». «Известно в каждом графстве, / Злым языкам нет равных; / Я хотел бы, чтобы они сгорели в огне, / Что причиняют людям столько горя. Известно в каждой стране, / Злые языки творят великое зло, / Они заставляют меня долго лгать, / А также пребывать в большой печали. Если человек ходит в яркой одежде, / Или в хорошем наряде, / Злые языки все равно скажут: / Откуда он это взял?» «Если человек ходит в плохой одежде, / И не имеет всего, чего хочет, / Злые языки его погубят, / И скажут, что он — столб, пусть идет прочь». «Теперь дай нам Бог благодати исправиться, / Покаяния и доброй милости, / Чтобы мы могли увидеть Его славный лик. / Аминь, аминь, ради милосердия». [E407] В версификации этого сонета есть плавность и последовательность образов, хотя и взятых из обычных источников, чего мы не часто находим у Тассера. Он хорошо использовал фигуру эротезиса. — М. Сравните Мильтон, «Лицидас», 45: «Столь же губительны, как червь для розы, / Или как червь-паразит для пасущихся ягнят». [E408] Янус, древнее итальянское божество, бог солнца и года, которому был посвящен месяц январь. [E409] Ver = Весна, Æstas = Лето, Hyems = Зима. [E410] «Delaide» (смягчать); так у Спенсера, «Королева фей», ix. 30. «Но чтобы смягчить жар», и в «Проталамионе» 3: «Зефир мягко играл / Нежным духом, что слегка смягчал / Лучи жаркого Титана». [E411] Намек на тринадцать оборотов луны в году. [E412] Из книг Компании книготорговцев, по авторитетному свидетельству Уортона («История английской поэзии», том iii, стр. 428), следует, что в 1562 году Т. Хакетту была выдана лицензия на печать «Диалога о женитьбе и процветании Тассера с двумя уроками для старых и молодых». [E413] «Bolted out» (отсеивать), термин, взятый из языка и обычаев мельников, которые используют слово «to bolt» для отделения отрубей от муки. Ср. Чосер, «Рассказ монахини», 415: «Но все же я не могу отсеять это до отрубей». И Спенсер, «Королева фей», iv. 24: «Он теперь отсеял всю муку». «Время и природа отсеют истину вещей». — Д'Эстрендж. «To boulte out the truth in reasoning, limare veritatem in disceptatione». — «Alvearie» Барета. «Bolting Cloth» — название в Линкольншире для ткани, используемой для просеивания муки на мельницах. См. Глоссарий Пикока, s.v. Существовал термин «boultings» или «boltings», использовавшийся для частных обсуждений дел в некоторых судебных иннах. «Boulter, сито». — Словарь Коулза, 1676. [E414] «Could the way to thriue». «Could» здесь используется в своем старом значении «знал» или «понимал». А.-с. «cunnan», знать; «ic can», я знаю; «ic cuðe», я знал. [E415] «To stay himselfe in some good plot» и т. д.; сравните 10. 8. [E416] «Of this and that»; ср. 62. 10. [E417] «The blacke oxe neare trod on thy fut» (черный бык еще не наступал тебе на ногу): пословичная фраза, означающая: ты испытал несчастье совсем рядом. В Глоссарии Мэнли и др. Пикока (E. D. Soc. 1877) мы имеем: «Черный бык наступил на него»; то есть он в очень плохом настроении. И цитируется следующий отрывок из «Теренция» Бернарда: «Процветание висит на его рукаве; черный бык не может наступить ему на ногу». «Венера стареет; а ведь она была хорошенькой девицей, когда Юнона была молодой женой; теперь гусиная лапка у нее на глазу, и черный бык наступил ей на ногу». — Лили, «Сафо и Фаон», 1584, изд. 1858, i. 199. Г-н Джордж Вер Ирвинг («Notes and Queries», 3-я сер. xii. 488) отмечает, что это выражение по сей день часто используется в Шотландии в отношении человека, который испытал несчастье. См. «Английские пословицы» Хэзлитта, стр. 359. [E418] «It is too much we dailie heare» и т. д. Это пословичная фраза встречается в «Таунлийских мистериях», стр. 86, как — «Человек не может жениться / И также преуспеть, / И все в один год». [E419] «As mo have bin»; сравните примечание E391. [E420] «The good wiues husband weares no breech» (муж хорошей жены не носит штанов). Так в песне из рукописи XV века, процитированной выше, заголовок которой — «Nova, Nova, видели ли вы когда-нибудь такое, / Главный хозяин дома не носит штанов». Припев песни: «Чтобы главный хозяин не носил штанов». [E421] Тот же ответ приписывается Фалесу. См. его жизнь у Диогена Лаэртского, кн. i. 26. [E422] «Молодые люди, я советую вам быть осторожными, / Чтобы вы не попали в силки; / Ибо в большую печаль попадает тот, / У кого жена — мегера. В силки я пойман, / Моя нога в капкане, я не могу выбраться; / В печаль и горе он погружен, / Кто имеет, и т. д. Если ты свяжешься с бабой, / Скоро об этом узнают в городе; / Горе он имеет и вверх и вниз, / Кто имеет, и т. д.» — Песня из рукописи XV века, процитированной выше. «Feareth me», то есть это пугает меня, я боюсь, как в «me liketh» = это нравится мне, я люблю. [E423] «As good a shrew is as a sheepe» и т. д. Эта пословица появляется в «Epistolæ Hoelianæ», изд. 1754, стр. 177, в письме от 5 февраля 1625-6 г., как «Лучше жениться на мегере, чем на овце». В «Пасторали» Тейлора, 1624 г., мы имеем «Мегера лучше, чем овца». [E424] Уильям, первый лорд Пэджет, покровитель Тассера, женился на Анне, дочери г-на Престина из графства Ланкастер; и ей, вероятнее всего, была посвящена «Книга домоводства», а не Маргарет, дочери сэра Г. Ньютона и леди Томаса, лорда Пэджета. [E425] «По плодам их узнаете их, собирают ли с терновника виноград или с репейника смоквы?» [E426] Рифма в последних двух строках весьма примечательна; по-видимому, «thriue» произносится как «threev», как утверждает г-н Эллис. [E427] Из последних двух строк этой строфы следует, что Тассер был вдовцом в то время, когда писал это «Обращение к читателю», или, по крайней мере, когда впервые писал на тему домоводства. [E428] «Описание домохозяйки» и т. д. Это антитетическое описание, по-видимому, было введено для того, чтобы оно соответствовало описанию хозяйства, глава 8, стр. 16. — М. [E429] Согласно Фицгерберту, жены фермеров должны были быть образцами усердия и трудолюбия, и на них возлагалось множество обязанностей, которые с тех пор перестали требоваться или перешли с большей уместностью к другому полу. Они должны были отмерять количество зерна для помола и следить, чтобы его отправили мельнику. Птица, свиньи и коровы были под их присмотром; они руководили пивоварением и выпечкой. Сад был особой заботой жены фермера. Она должна была полагаться на него в получении различных трав, которые больше не используются, но без которых нельзя было обойтись, когда специи были редкими и дорогими. Помимо огородных трав, требовались травы для ароматизации комнат и травы, обладающие лечебными свойствами. Список фруктов в то время ограничивался несколькими местными видами, которые мало улучшались мастерством и уходом. Тассер направляет свою домохозяйку пересаживать в сад дикую клубнику из лесов. Все авторы по сельской экономике того периода рекомендуют жене фермера тщательно следить за урожаем льна и конопли. Однако, когда Фицгерберт утверждает, что обязанность жены — «веять всякое зерно, делать солод, стирать и делать сено, жать зерно и, в случае нужды, помогать мужу наполнять навозную телегу, вести плуг, грузить сено, зерно и тому подобное, ходить на рынок и продавать масло или свиней, птицу или зерно», следует предположить, что он имел в виду самый мелкий класс йоменов, у которых не было наемных слуг. [E430] «Reason their cace», то есть сплетничать и обсуждать свои обстоятельства. [E431] «Home is home, be it never so ill» (Дом есть дом, каким бы плохим он ни был). Баллада, лицензированная в 1569-70 гг. Кларк («Paræm. 1639», стр. 101) имеет у нас: «home is home, be it never so homely» (дом есть дом, каким бы простым он ни был). С другой стороны, Хейвуд в своих «Эпиграммах» 1562 года говорит: «Дом прост, да, и иногда слишком прост, / Где скамейки жен лезут на головы их мужей». [E432] «Familie» = домочадцы. Сравните гл. 9, ст. 12. [E433] «Maides, three a clock» и т. д. Сравните «Ромео и Джульетта», акт iv, сц. 4, 3 — «Второй петух пропел, / Прозвонил комендантский колокол, три часа». [E434] «Lay your bucks», то есть готовьте стиральные корыта. Сравните: «Бросьте на него грязное белье, как будто оно идет в стирку». — Шекспир, «Виндзорские насмешницы», акт iii, сц. 3. Buck-basket, корзина, в которой белье несут в стирку. «Bouck-fatt, стиральное корыто». — «Upton Inventories», стр. 28. Ср. «И так как я могу так хорошо стирать и так хорошо отбеливать, Бог сделал меня своей горничной». — «Паломничество жизни человека», f. 21 b., рукопись в библиотеке колледжа Св. Иоанна, Кембридж. «Я стираю льняную одежду, чтобы очистить ее от грязи и сделать белой, Ie bue. Стирайте эти рубашки, ибо они слишком грязны, чтобы стирать их вручную, buez ces chemises, car elles sont trop sallies de les lauer a sauon». — Пэлсгрейв. «Buée, щелок, которым очищают одежду; также стирка одежды; Buer, стирать белье, очищать щелоком; Buandiere f., прачка». — Котгрейв. «To buck» — это очищать одежду, замачивая ее в щелоке: см. «Buck» у Вебстера, Нареса, Веджвуда и др.». — Преподобный У. У. Скит, примечание к «Петру Пахарю», B-текст, xiv. 19. [E435] Часы приема пищи варьировались в разные даты. В «Myrour of Our Lady», под ред. Бланта, стр. 15, мы читаем: «В час терции [9 утра] рабочие желают иметь свой обед». В «Книге дней» Чемберса, i. 96, мы читаем, что Джервас Маркем в 1653 году заставляет пахаря иметь три приема пищи, а именно: завтрак в 6 утра, обед в половине четвертого дня и ужин в 6 вечера. См. также примечание E444. [E436] В библиотеке колледжа Кайус, Кембридж, есть том трактатов, № 286, один из которых, опубликованный в 1555 году, «Отчет о жестокостях короля Испании», имеет девиз: «Остерегайся «если бы я знал» (Had I wiste)». Это также название стихотворения в «Paradyce of Daynty Deuyses», 1578 г. Оно цитируется сэром Саймоном Д'Эвесом («Дневник» и др., ii. 366): «Не говори никогда больше, хотя ты много слышишь, / И всегда остерегайся «если бы я знал»». — «Babees Book», под ред. Фёрниволла, стр. 264, строка 72. [E437] См. примечание E52. [E438] «Остерегайтесь давать кому-либо прокисший напиток, ибо бойтесь, / Это может принести многим людям болезнь на многие годы». — «Книга воспитания» Джона Рассела, в «Babees Book», стр. 13. [E439] «Кислое эль, и мертвое эль, и эль, которое стоит с наклоном, не годится ни для кого». — Эндрю Борд, «Режим здоровья». [E440] «Из эля и пива, как и из вина, мы находим упоминание различных видов. Были одинарное пиво, или слабое эль, которое могло разве что утолить жажду, — и двойное пиво, которое рекомендовалось как содержащее двойное количество солода и хмеля, — и двойное-двойное пиво, которое было вдвое крепче того, — и кинжальное эль, которое, как следует из названия, считалось особенно острым и опасным, — и бракет, вид эля, который мы не можем четко описать. Но любимым напитком, а также главным предметом вульгарного разгула, был вид эля, обычно называемый «хафкэп», но который также называли «бешеная собака», «ангельская еда», «драконье молоко» и другими подобными нелепыми именами посетители элейных: «и никогда, — говорит Харрисон, — Ромул и Рем не сосали свою волчицу с такой жадной и острой преданностью, как эти люди прикладываются к хафкэпу, пока не станут красными, как петухи, и ненамного умнее своих гребешков». Высшие классы, которые могли позволить себе такую роскошь, варили благородный напиток для собственного потребления, который не подавали к столу, пока ему не исполнялось два года. Это называлось мартовским элем, по месяцу, в котором его варили. Но слуги должны были довольствоваться более простым напитком, которому редко было больше месяца. Чашка отборного эля часто была так же богато сдобрена деликатесами, как и лучшие вина. Иногда его подогревали и приправляли сахаром и специями; иногда с гренкой; часто с печеным крабом или яблоком, создавая напиток, до сих пор известный под названием «Lambs'-wool» (овечья шерсть); в то время как помешивание всей композиции веточкой розмарина, как полагали, придавало ей дополнительный аромат. Напитки, приготовленные из фруктов, были в основном сидр, перри и мам. Те, что раньше делались из меда, по-видимому, вышли из употребления из-за общего пристрастия к более крепким напиткам; метеглин теперь в основном ограничивается валлийцами. Однако в Эссексе все еще использовался простой напиток, называемый Харрисоном, несколько презрительно, «свиш-свош», сделанный из воды с небольшим количеством меда и специй, но «отличающийся, — говорит он, — от настоящего метеглина, как мел от сыра». Он сообщает нам, более того, что уже трактирщики Англии научились фальсифицировать свой эль и пиво вредными соединениями». — «Живописная история Англии», ii. 883. [E441] «В приходе Хостед, Саффолк, норма еды для рабочего во время сбора урожая составляла: две сельди в день, молоко из усадебной молочной для приготовления сыра и буханка хлеба, из которых пятнадцать делались из бушеля пшеницы. Похлебки часто появлялись на крестьянском столе». — Найт, «Живописная история Англии», i. 839. [E442] Харрисон дает отчет (стр. 153-4) о следующих видах хлеба, изготавливаемых в Англии: 1. Mainchet, «обычно называемый белым хлебом, на латыни Primarius panis». 2. Cheat «или пшеничный хлеб, названный так потому, что цвет его напоминает серую [или желтоватую] пшеницу [будучи чистым и хорошо обработанным], и из него удаляется самая грубая часть отрубей (обычно называемая гурджеонами или поллардом). Равелед — это тоже вид хлеба cheat, но он сохраняет больше грубой и меньше чистой субстанции пшеницы». 3. Коричневый хлеб, которого было два вида, а именно: (a) из цельной муки непросеянной, (b) хлеб из полларда, с небольшим количеством ржаной муки, называемый миселин или меслин. «В открытых местностях едят много ржаного и ячменного хлеба, но особенно там, где пшеница скудна и редка». [E443] «Baies». Холливелл печатает это слово как «baics» в своем словаре, определяя его как «упреки, порицания» и ссылаясь в качестве авторитета на дополнения Хантера к Буше. [E444] «Droie». См. примечание в «Promptorium Parvulorum», s.v. Dryvylle и Deye. Вероятно, искажение от «droile»; судомойка, кухонный мальчик или слуга на побегушках. — М. «Droie» также встречается в «Анатомии злоупотреблений» Стаббса, 1583 г. [E445] «В некоторых местах его [солод] сушат не спеша только на дровах или только на соломе, в других — на дровах и соломе вместе; но из всех сушка на соломе — самая превосходная. Ибо солод, высушенный на дровах, когда из него варят, помимо того, что напиток имеет более темный цвет, вредит и досаждает голове того, кто к этому не привык, из-за дыма. Те также, кто использует и то и другое безразлично, обдирают, колют и сушат свои дрова в печи, чтобы удалить всю влагу, которая могла бы вызвать дым, и этот солод стоит на втором месте, и так же, как и тот, который сделан на сушеном утеснике, метле и т. д.; тогда как, если их использовать зелеными, они почти так же вредны для зерна, как и влажные дрова». — Харрисон, «Описание Англии», под ред. Ф. Дж. Фёрниволла, ч. I, стр. 157. [E446] См. примечание E116. [E447] «Мужчины обедают в полдень, как они это называют, и ужинают в семь или восемь часов». — Харрисон, ч. I, стр. 166. [E448] Хотя во всех стандартных изданиях читается «chaps walking» (челюсти ходят), не может ли это быть опечаткой для «chaps wagging» (челюсти двигаются), то есть рты, требующие еды? — М. [E449] «Enough is a plentie» (Достаточно — это изобилие). Ср. «Мера — это лекарство, хотя ты многого желаешь». — «Видение о Петре Пахаре», Passus i. 35. «Но мера — это веселое средство, хотя люди многого желают». — «Ричард Беспризорный», E.E. Text Soc., под ред. Скита, ii. 139. «Мера — это сокровище». — «Скелтон» Дайса, ii. 238, 241. «Достаточно — это так же хорошо, как пир». — «Стихи» Гаскойна, 1575. [E450] «Chippings» (обрезки). «Обрезки хлеба с подставок» в доме лорда Перси использовались «для кормления гончих моего лорда». — «Книга домашнего хозяйства Перси», стр. 353. «Другие два пажа... они должны обрезать хлеб, но слишком близко к мякишу». — «Домашние постановления», стр. 71-2. В «Regimen Sanitatis Salerni», изд. 1634, стр. 71, нас предостерегают от поедания корок, потому что «они порождают сухой холерик или меланхолические гуморы, по той причине, что они сожжены и сухи». [E451] «Call quarterly seruants to court and to leete», то есть призвать к ответу. [E452] «Lurching», ср. сноску 1, стр. 64. [E453] «Bandog», ср. примечание E35. [E454] «Guise» (обычай). «Ибо он лежал в белой овечьей шерсти, / Недавно содранной с дубленых шкур; / И над его головой висели паутины, / Как будто они были колокольчиками. / Это деревенский обычай, подумал он? / Тогда я здесь не останусь». «Это твой деревенский обычай, я вижу, / Быть таким грубоватым до сих пор». — Там же. «Нормандский обычай был ходить и расхаживать по улицам». — Ламберт, «Прогулка по Кенту», 1826, стр. 320. [E455] «Plough Monday» (Понедельник плуга). «Понедельник после Двенадцатого дня, когда наши северные пахари просят деньги на плуг, чтобы выпить; и в некоторых местах, если пахарь (после работы в тот день) приходит со своим кнутом к кухонному люку и кричит «петух в горшке», прежде чем служанка скажет «петух на навозной куче», он получает петуха на Масленицу». — Словарь Коулза, 1708. «Среди сельских обычаев, связанных с годовщиной Рождества, были обычаи Понедельника плуга, который приходился на первый понедельник после Двенадцатого дня. Это был праздник пахарей, которые ходили из дома в дом, прося деньги на плуг, чтобы выпить. В северных графствах, где эта практика называлась «дурацкий плуг» (искажение, возможно, от «yule-plough» — рождественский плуг), группа танцоров с мечами тащила плуг, в то время как один из участников, называемый Бесси, был одет по случаю как старуха; а другой, который был дураком представления, был почти покрыт шкурами и носил хвост какого-то животного, свисающий со спины. Пока остальные танцевали, один из этих странных персонажей ходил среди зрителей, гремя коробкой и собирая небольшие пожертвования; и говорят, что всякий, кто отказывался платить, получал плуг, притащенный к его двери, и почва его порога оказывалась вспаханной». — «Живописная история Англии», ii. 894. [E456] «Skreene» был деревянным диваном или скамьей с высокой спинкой, достаточной, чтобы защитить сидящих от внешнего воздуха, и был во времена наших предков неизменным предметом мебели у всех кухонных очагов, и до сих пор встречается на кухнях многих наших старых фермерских домов в Чешире. Смысл двух строк: «Если пахарь доставит топор или кнут к экрану, / Служанки теряют своего петуха, если не видно воды», означает: «если пахарь может доставить свой кнут, посох, топор или что угодно, что ему нужно в поле, к очагу (экран здесь эквивалентен очагу), прежде чем служанка поставит свой чайник, тогда она теряет своего масленичного петуха, который принадлежит целиком мужчинам». [E457] «Shroftide» (Масленица). Курица подвешена за спиной парня, у которого также есть несколько лошадиных колокольчиков, остальные парни с завязанными глазами, и у них в руках ветки, которыми они гоняют этого парня и его курицу по большому двору или небольшому загону. Парень с курицей и колокольчиками увертывается, как может, они следуют за звуком и иногда бьют его и его курицу, в другое время, если он может зайти за одного из них, они молотят друг друга от души; но шутка в том, что служанки должны завязать глаза парням, что они и делают своими фартуками, а хитрые девицы будут ублажать своих возлюбленных дырочкой для подглядывания, в то время как другие смотрят так же пристально, чтобы помешать этому. После этого курицу варят с беконом, и делается запас блинов и оладий. Та, кто отмечена за то, что долго лежит в постели или за любой другой проступок, получает первый блин, который чаще всего в конце концов достается собаке, ибо никто не признает его своим по праву. — Т.Р. «Пусть радостная Масленица принесет тонкий блин / Или оладьи, богатые яблоками, спрятанными внутри». — «Оксфордская сосиска». [E458] «Wake Day» (День бодрствования). День бодрствования — это день, когда была освящена приходская церковь, назван так потому, что накануне вечером они привыкли бодрствовать до утра в церкви и пировали весь следующий день. Бодрствование в церкви было оставлено из-за некоторых злоупотреблений, и мы видим здесь, что оно было преобразовано в бодрствование у печи. — Т.Р. «Подобно церковным элям, хотя и еще более древнего происхождения, были «Wakes» (бодрствования). Было обычаем при освящении церкви или в день рождения святого собираться накануне вечером, чтобы провести религиозное бдение на открытом воздухе; и, поскольку они оставались всю ночь занятыми молитвенными упражнениями, эта практика называлась бодрствованием. Такой способ проведения ночи, однако, вскоре уступил место совсем другим занятиям; и пиршество, буйство и распущенность стали преобладающими характеристиками этих бдений. Эти стечения народа, также из каждого соседнего города и прихода, естественно подсказывали целесообразность использования таких возможностей для целей торговли; и отсюда бодрствования постепенно превратились в ярмарки, которыми в некоторых местах они продолжают быть». — «Живописная история Англии», ii. 897. [E459] «Flawnes»; так называли и вид блинов. Праздник в Неттлхэме на Пасху называется «Flown», возможно, оттого, что «flauns» раньше ели в этот период года: но см. «Babees Book», стр. 173, где «Flawnes» определяются как «сырники, сделанные из молотого сыра, взбитого с яйцами и сахаром, окрашенные шафраном и запеченные в «cofyns» или корках». «Хлеб и сыр, масло и молоко, / Паштеты и сырники». — «Хавелок», под ред. Скита, 644. Для фланов. «Возьми свежий сыр и разотри его хорошенько в ступке с яйцами, без сомнения; добавь туда сахарной пудры, говорю я, и можешь подкрасить его шафраном; положи в красивые формы и выпекай, прошу тебя». — Liber Cure Cocorum, изд. Морриса, стр. 39. [E457] Раньше гуся давали на праздник урожая тем, кто во время жатвы не опрокинул воз с зерном. — М. [E458] «Ферменти готовится из пшеницы и молока; если в нем варить мясо, то есть его не рекомендуется, ибо оно тяжело для пищеварения; но когда оно переварено, оно питает и укрепляет человека». — Эндрю Борд, «Диетарий», изд. Общества раннеанглийских текстов Ф. Дж. Фёрнивалла, стр. 263. Следующий рецепт приготовления ферменти взят из Liber Cure Cocorum, изд. Морриса, стр. 7: Ферменти. Возьми пшеницу, перебери её тщательно (и чисто) и положи в блестящую ступку; истолки её немного, сбрызни водой, пока она не очистится от шелухи, без обмана. Затем провей её хорошо, как тебе и следует; промой чисто, положи в горшок; вари, пока она не разварится, затем сними с огня, как я тебя учу. Возьми теперь молока и подогрей его, пока оно не загустеет, чтобы можно было есть ложкой. Заправь его яичными желтками и следи внимательно, чтобы не пригорело. Подкрась его шафраном, посоли хорошо и подавай, сэр, к столу; если подается в доме великого лорда, можешь подсластить леденцовым сахаром. Для людей попроще возьми черный сахар; будь осторожен, ибо он может пригореть. Следующие рецепты приготовления ферменти приведены в книге Пегга «Forme of Cury», стр. 91 и 121: 1. Как приготовить ферменти: «Возьми чистую пшеницу и истолки её в ступке хорошо, чтобы шелуха вся сошла, и вари её, пока она не разварится, и вынь её, и дай ей остыть, и возьми хороший свежий бульон и сладкое миндальное молоко или сладкое коровье молоко, и всё это смешай, и возьми яичные желтки, прокипяти немного, сними с огня и подавай с жирной олениной и свежей бараниной». 2. Как приготовить ферменти в постный день: «Возьми молоко лесных орехов, вари пшеницу с остатками молока, пока она не станет сухой, и возьми и подкрась её шафраном, и влей туда первое молоко, хорошо прокипяти и подавай». В «Глоссарии Мэнли и др.» мистера Пикока мы находим: «Фрументи — блюдо из разваренной пшеницы [пшеница, томленая до мягкости] с молоком, коринкой, изюмом и специями». [E459] Как приготовить Aqua Composita, гл. 223: «Возьми шалфея, иссопа, розмарина, мяты, лаванды колосовой или листьев лаванды, майорана, лавровых листьев, каждого поровну, всего четыре добрые горсти на один галлон жидкости. Возьми также гвоздики, мускатного цвета, мускатных орехов, имбиря, корицы, перца, зерен, каждого по четверти унции, солодки и аниса, каждого по полфунта: истолки специи крупно [не мелко, грубо], и сначала промой травы, затем осторожно разомни их в руках. Соскобли кору с солодки и нарежь её тонкими ломтиками, и истолки анис крупно, затем положи всё вместе в галлон или более хорошего эля или вина и дай им настояться всю ночь под плотной крышкой в каком-нибудь сосуде из глины или дерева, а на следующее утро перегони их с помощью перегонного куба или змеевика. Но следи, чтобы огонь был умеренным, а головка перегонного куба постоянно охлаждалась свежей водой, и чтобы дно перегонного куба было плотно замазано ржаным тестом, чтобы воздух не выходил. Лучший эль для приготовления Aqua Composita делается из пшеничного солода, а следующий за ним — из чистого ячменного солода; и лучшее вино для этой цели — херес». — Коган, «Гавань здоровья», изд. 1612 г., стр. 222-3. [E460] Слово «кокни» (cockney), происхождение которого вызывает много споров, на мой взгляд, явно происходит от глагола to cocker, to cock, путем сокращения, как в этом отрывке. Следовательно, кокни — это тот, кого воспитали изнеженным и испортили потаканием, будь то уроженец города или деревни. — М. «Первоначальное значение слова кокни — ребенок, которого слишком нежно или деликатно воспитывали, которого держали в доме и не закаляли жизнью на открытом воздухе; отсюда оно стало применяться к горожанам, в противовес более закаленным жителям деревни, а в наше время ограничивается жителями Лондона. Promptorium Parvulorum и авторитеты, цитируемые в примечании мистера Уэя, дают: "Coknay, carifotus, delicius, mammotrophus"; "Воспитывать как кокни, mignoter". "Delicias facere, играть роль кокни". Ср. "Puer in deliciis matris nutritus, по-английски, a cokenay". — Холливелл. "Cockney, niais, mignot". — Шервуд. Французское coqueliner, нянчить, баловать, лелеять, потакать, делать ребенка избалованным, ведет нас в верном направлении». — Веджвуд, Этимологический словарь. «Кокни, ребенок, нежно воспитанный; любимчик. Cockering, мягкое воспитание, которое мы называем потаканием». — Барет, Alvearie, 1580. [E461] В 62-й главе первой части этой работы, стр. 139, мы имели сравнение между хорошим и плохим хозяйствованием, а здесь нам представлен контраст между хорошим и плохим домоводством. [E462] Ср. «Укрощение строптивой», акт IV, сц. 3, 57: «С шарфами, веерами и двойной переменой нарядов». [E463] «Good huswiferie canteth». В издании 1573 года читается «franteth», значение которого — «быть осторожным, экономным». [E464] Для мальчиков занятия музыкой были бы унизительными, если только это не профессия; и даже для девочек, как бы модно это ни было, это обычно хуже, чем бесполезно, поскольку занимает то время, которое должно быть посвящено гораздо более важным целям. — М. [E465] «Least homelie breaker» и т. д., то есть чтобы неопытный учитель не погубил ум ученика, как неумелый объездчик лошадей испортит многообещающего жеребенка. [E466] «Well a fine» — фраза, означающая «с хорошей целью», «с хорошим результатом». [E467] «Cocking Mams», то есть чрезмерно потакающие матери. «Отец, слишком потакающий, Pater nimis indulgens». — Барет, Alvearie, 1580. См. примечание E460. [E468] «Shifting Dads», то есть отцы, которые постоянно переводят своих детей из одной школы в другую. [E469] «Как только путник приходит на постоялый двор, хозяин или хозяйка навещают его; и если он хочет поесть с хозяином или за общим столом с другими, его обед обойдется ему в шесть пенсов, а в некоторых местах всего в четыре пенса (хотя этот способ менее почетен и не используется джентльменами); но если он хочет поесть в своей комнате, он заказывает, какую еду хочет, согласно своему аппетиту, и столько, сколько считает нужным для себя и своей компании». — Файнс Морисон, «Путевые заметки», 1617 г., часть III, стр. 151. [E470] «To purchase linne». Купить Линн (город) за счет мелкой экономии, по-видимому, было пословицей, используемой для высмеивания скупости. [E471] «Вы на пути к Нидему». — Рэй. [E472] Хвастуны и щеголи того времени использовали свои кинжалы, чтобы ими резать, так как для любой другой цели они были совершенно бесполезны. Вилки были ещё чужды английскому обеденному столу. Ножи, согласно Андерсону, впервые были изготовлены в Англии в 1563 году. Мясной нож королевы Елизаветы, упомянутый в «Прогрессах» Николса, имел «рукоятку из белой кости и затейливую отделку». В той же работе мы читаем о «дюжине роговых ложек в связке» как об инструментах, «наиболее подходящих для еды фрументи»; также о «складной золотой ложке» и «паре маленьких щипцов для снятия нагара, серебряных с позолотой». — «Иллюстрированная история Англии», II, 856. [E473] «Go toie with his nodie». В издании 1573 года читается «go toy with his noddy, with ape in the street», а в более поздних изданиях — «go toy with his noddy-like ape in the street». Это чтение было принято доктором Мейвором. Глоссарий Пикока дает: «Noddipol — глупый человек. "Whorson nodipol that I am!" — Бернард, "Теренций", 43. "A verye nodypoll nydyote myght be ashamed to say it". — "Работы сэра Томаса Мора", 1557 г., стр. 209». [E474] «Fisging». Преподобный У. Скит в своем примечании к «Видению о Петре Пахаре», текст C, пассаж X, строка 153, «And what frek of þys folde fiskeþ þus a-boute», отмечает: «Fisketh — бродит, скитается. Поскольку это слово редкое, я привожу все примеры, которые смог найти. В "Сэре Гавейне и Зеленом Рыцаре", изд. Морриса, строка 1704, есть описание охоты на лис, где лиса и гончие упоминаются так: — «& he fyskez hem by-fore · þay founden hym sone» — т.е. и он (лис) бежит впереди них (гончих); но они вскоре нашли его. «Fyscare abowte ydylly; Discursor, discursatrix, vagulus vel vagator, vagatrix». — Prompt. Parv., стр. 162. «Fiskin abowte yn ydilnesse; Vago, giro, girovago». — Там же. «Такой слуга тоже заслуживает выговора, что бегает, слоняясь, с едой в клюве [рту]». — Тассер, «Пятьсот пунктов» и т. д., изд. Мейвора, стр. 286. «Тогда у каждого стада был свой пастух, или даже пастухи; теперь они не только бегают, слоняясь с места на место, ... но и алчно присоединяют приход к приходу». — Работы Уитгифта, I, 528. «I fyske, ie fretille. I praye you se howe she fysketh about». — Палсгрейв. «Trotière, рампа, фисгиг, слоняющаяся хозяйка, бродячая девица». — Котгрейв. «То в пещере, то в поле зерна, ползает туда-сюда и шныряет туда-сюда». — Дю Бартас (у Нэрса). 'His roving eyes rolde to and fro, He fiskyng fine, did mincyng go.' —Kendalls's Flower of Epigrammes, 1577 (Nares). «Корова Тома Танкарда.... Мечется по своему полуакру, шныряя хвостом». — «Игла Гаммер Гуртон», I, 2. «Fieska, шнырять хвостом; шнырять вверх и вниз». — Шведский словарь, Дж. Серениус. «Fjeska, v.n. суетиться, ерзать, шнырять». — Шведский словарь (Таухниц). [E475] В Свитках Парламента, при открытии Парламента 2-го года Ричарда II в 1378 году, мы находим — «Qui sont appellez Bacbyters sont auxi come chiens qi mangeont les chars crues» и т. д. В «Ancren Riwle» (изд. Кэмденского общества Мортона), стр. 86, описаны два вида клеветников (backbiters), которые определяются в целом как «Bacbitares, þe biteð oðre men bihinden»; два вида: 1. те, кто открыто говорит зло о других, и 2. те, кто под маской дружбы клевещет на других. Последнее, как утверждается, гораздо хуже. В «Староанглийской антологии» (изд. Общества раннеанглийских текстов Морриса), стр. 187, нам говорят, что «Alle bacbytares heo wendeþ to helle». — Преподобный У. У. Скит, примечание к «Петру Пахарю», B, V, 89. [E476] «The friend doth hate». Издание 1585 года читает, очевидно, по опечатке, «fiends». [E477] «Roinish», букв. паршивый, отсюда грубый, неотесанный. «Rongneux, паршивый, чесоточный, коростивый». — Котгрейв. Встречается дважды в «Романе о Розе», строки 988 и 6190. В форме «rinish», означающей «дикий, веселый, неуправляемый, грубый», оно встречается среди йоркширских слов в письме Торесби к Рэю, переизданном Обществом английских диалектов. «Rennish» в значении «яростный, страстный», которое есть в коллекции слов северных графств Рэя, возможно, является другой формой этого слова. [E478] «Still presently», т.е. всегда под рукой. [E479] «In vsing there his will», то есть, поступая так, он действовал по своей собственной воле. [E480] «Seene» = появился, показал себя. [E481] «Do show» (to who thou wouldst to know). Смысл совершенно ясен, но способ выражения очень любопытен. Мы можем перефразировать это так: «показывает тому, кого ты желаешь научить». [E482] Ср. Псалом 102:15, 16. [E483] «Let gift no glorie looke», то есть, давая милостыню, не ищи (не жди) похвалы или земной награды за это. [E484] «Provoke» = побуждать. [E485] В издании 1577 года расположение этой главы несколько иное. Латинские стихи сначала напечатаны отдельно и озаглавлены «Sancti Barnardi dicta», а затем идет английская версия со следующим заголовком: «Восемь стихов Святого Бернарда, переведенных с латыни на английский этим автором для одного вида примечаний, чтобы служить обеим песням». Перевод в «Рае изящных устройств», упомянутый Мейсоном, принадлежит Барнаби Ричу под псевдонимом «My Luck is Loss». Ниже приводится первый стих, переписанный для сравнения с версией Тассера: «Почему каждое сословие стремится к мирской славе? И берется за такой труд, чтобы накопить почести, чей престол, хотя и кажется надежным, держится на переменчивой фортуне, чьи дары никогда не остаются вечными? Но подобно глиняным горшкам, что ломаются от каждого щелчка: так милость фортуны ускользает, а слава с почестями увядает». [E486] «Carle». М. Лициний Красс, по прозвищу Див, или Богатый, один из первого римского триумвирата, прославившийся своей алчностью и любовью к столу. [E487] «O thou fit bait for wormes!». В трактате Винченцио Савиоло, напечатанном в 1595 году под названием «Практика Винченцио Савиоло. В двух книгах. Первая о пользовании рапирой и кинжалом. Вторая о чести и почетных ссорах», на издательской марке есть девиз: «О, червячья еда: О, пена: О, суета: почему ты так дерзка». Ср. «Как вам это понравится», акт III, сц. 2, 59, «Самый пустой человек! ты червячья еда!» [E488] «For fortunes looke». В изданиях 1573 и 1585 годов чтение — «For fortune, look». Очевидно, что эти стихи были написаны в то время, когда наш автор впервые удалился от двора, и что они были приложены к этой работе гораздо позже. Они намекают на недавние события, на «роковую случайность» и на другие обстоятельства, которые стерлись бы из памяти по прошествии стольких лет. — М. См. Автобиографию Тассера, гл. 114, строфа 14, стр. 208. [E489] «Too daintie fed», то есть для того, кто привык к роскоши и изысканной пище. [E490] «If court with cart, etc.». Если тот, кто был придворным, должен смириться с деревенской жизнью. [E491] «What toesed eares». Toese, или touze, терзать (как собака медведя), правильно используется применительно к обработке шерсти, а отсюда метафорически, как у Спенсера, «Королева фей», XI, 33, «И как медведя, которого разъяренные псы терзали»: к собаке, которая сдирает шкуру со спины медведя. Ср. старое имя для собаки, Towzer. Коулз переводит tose или toze как «carpo, vellico». Барет, Alvearie, 1580, дает: «to Tosse wooll, carpere lanam». Ср. гл. 99. 4, стр. 189, «так терзаем бакланами», что в издании 1577 года написано «toesed», а в изданиях 1580 и 1585 годов — «teazed». [E492] «What robes». Ливрея или vestis liberata, часто называемая робой, ежегодно предоставляемая колледжем. — Уортон, «История английской поэзии». [E493] Пенни-эль — это обычный, жидкий эль. О нем говорится в «Петре Пахаре», изд. Скита, пассаж XV, строка 310, как о самом скудном напитке, подходящем только для строго живущих монахов. Он продавался по пенни за галлон, в то время как лучший эль стоил четыре пенса. «Пенни-эль и подинг-эль она наливала вместе для рабочих и простого люда, что лежал сам по себе». — «Петр Пахарь», текст B, пассаж V, 220. [E494] «Sundrie men had plagards then». См. замечания в Биографическом очерке, стр. XII. [E495] «The better brest» и т. д. Об этих словах Хокинс в своей «Истории музыки», изд. 1853 г., II, 537, отмечает: «В пении звук изначально производится действием легких, которые являются столь важным органом в этом отношении, что иметь «хорошую грудь» (good breast) раньше было обычным перифразом для обозначения хорошего певца». Ср. Шекспир, «Двенадцатая ночь», акт II, сц. 3, «Клянусь честью, у шута отличная грудь». Холливелл цитирует: «Я пою не музыкально, ибо моя грудь увяла». — «Гармония птиц», стр. 5. Ашам в своем «Токсофилусе» говорит, рассуждая о целесообразности обучения юношей пению: «Поистине, две категории людей, занимающие высшие должности при короле во всем этом королевстве, будут сильно нуждаться в навыке пения, проповедники и юристы, потому что они не смогут без этого управлять своей грудью для любой цели». — Лондон, 1571, фолио 86; а в «Жизни архиепископа Паркера» Страйпа сказано, что «В уставах колледжа Сток, Саффолк, основанного Паркером, есть положение в таких словах: "из числа упомянутых певчих, после того как их голоса (груди) изменятся, наиболее способные умом и дарованиями будут поддерживаться стипендиями в сорок шиллингов"». [E496] Николас Юдалл был автором нашей старейшей известной комедии «Ральф Ройстер Дойстер». Он родился в 1505 году и был учителем сначала в Итоне, а затем в Вестминстере, в обоих местах он стал печально известен суровостью своих наказаний. Он написал несколько драм, ныне утраченных, одна из которых, «Езекия», была поставлена перед королевой Елизаветой в Кембридже, и, по всей вероятности, «Ральф Ройстер Дойстер» предназначался для исполнения его учениками. [E498] О родословной Тассера см. письмо Виндзорского герольда в Биографическом очерке, стр. XII. [E499] «Tiburne play». Тайберн, судя по достоверным записям, использовался как место казни во времена Эдуарда III и, вероятно, раньше. См. также строфу 35 ниже. Было другое место казни, в приходе Сент-Томас-а-Уотерингс в Саутурке, называемое для отличия Тайберном Кента. См. «Кентизмы» Пегга, изд. Скита, пословица 11, и поэму доктора Джонсона «Лондон», строка 238, и примечание к ней в «Более длинных английских поэмах» Хейлса, 1872 г., стр. 313. [E500] «A towne of price». Обычное выражение в старом английском, означающее высокую оценку, благородный. См. Холливелл, s.v. [E501] «Norfolk wiles» и т. д. Жители Восточной Англии славились своей склонностью к судебным тяжбам. Фуллер в своих «Достойных людях» говорит: «В то время как pedibus ambulando считается лишь досадным иском в других графствах, здесь (где, как говорят, люди изучают право, следуя за плугом) некоторые пытались убедить нас, что они подадут иск за то, что соседская лошадь заглянула через их изгородь». В 1455 году был принят закон (33 Генри VI, гл. 7) для пресечения сутяжничества в округе: «Поскольку в недавнее время в городе Норидж и графствах Норфолк и Саффолк было не более 6 или 8 поверенных, обращавшихся в королевские суды, в то время как в упомянутых городе и графствах царило великое спокойствие и мало беспокойства или досады причинялось неправдивыми и чужеродными исками. А теперь так случилось, что в упомянутых городе и графствах насчитывается восемьдесят поверенных или более, большая часть которых не имеет иного источника к существованию, кроме как заработок от адвокатской практики, и к тому же большая часть их не обладает достаточными знаниями, чтобы быть поверенным, которые приходят на каждую ярмарку, рынок и в другие места, где есть собрание людей, увещевая, подстрекая, побуждая и подстрекая людей к попыткам неправдивых чужеродных исков за мелкие проступки, мелкие правонарушения и небольшие суммы долга, чьи иски подлежат рассмотрению и определению в судах баронов; откуда проистекает множество исков, более от злой воли и злобы, чем от правды дела, к многократной досаде и немалому ущербу жителей упомянутых города и графств, а также к вечному разрушению всех судов баронов в упомянутых графствах, если не будет предоставлено удобное средство в этом отношении; вышеупомянутый лорд Король, рассмотрев вышеизложенное, по совету, согласию и власти вышеупомянутых, постановил и установил, что во все времена отныне будет только шесть общих поверенных в упомянутом графстве Норфолк, и шесть общих поверенных в упомянутом графстве Саффолк, и два общих поверенных в упомянутом городе Норидж, чтобы быть поверенными в судах записи; и что все упомянутые четырнадцать поверенных будут избраны и допущены двумя главными судьями нашего лорда Короля на то время, из наиболее достаточных и лучше всего обученных, по их усмотрению». Жителей Восточной Англии часто называли «Barrators», то есть подстрекателями к судебным искам (старофр. bareter, обманывать, жульничать). [E502] «Diram sell». Аббатство Уэст-Дерехэм, недалеко от Даунхэма, Норфолк, основанное Хьюбертом Уолтером, архиепископом Кентерберийским, для премонстрантских каноников. [E503] Faiersted, приход примерно в четырех милях от Уитема и недалеко от места рождения нашего автора. [E504] Чума, на которую явно намекает Тассер, согласно Мейтленду, свирепствовала в Лондоне в 1574 и 1575 годах. Это должно было быть после 1573 года, так как издание этой даты не содержит этой или следующей строфы. [E505] Эта и предыдущие строфы были впервые введены в издании 1580 года. [E506] Ср. «Ранг — это лишь клеймо гинеи, человек остается человеком, несмотря ни на что». — Бернс. [E507] «Cocking Dads». Ср. гл. 95, строфа 5, стр. 186. [E508] «Of hir or him». См. примечание E381. [E509] «L'homme propose, Dieu dispose». [E510] «Or for to iet» и т. д. «Нормандский обычай состоял в том, чтобы ходить и щеголять (jet) вверх и вниз по улицам с большими свитами праздных слуг, следующих за ними». — Ламбард, «Прогулка по Кенту», переиздание 1826 г., стр. 320. «Щеголяя (Jetting) с гигантской походкой». — «Послание Тома Тел-Трота», изд. Фёрнивалла, стр. 125. «Мошенник, почему ты подмигиваешь? Дженни, почему ты щеголяешь (jettest)?» — Р. Холм, «Названия сланцев», кн. III, гл. V, стр. 265. «Пункт: Чтобы ни один ученый не был вне своего колледжа в ночное время или не ходил щеголять (Jetting), и не гулял по улицам в ночное время, если только он не идет с прокторами, под страхом, назначенным в старых уставах университета, что не является мясом. И они объявляют, что это древний обычай, что прокторы не должны ходить щеголять (Jetting) без лицензии вице-канцлера, если только это не во время какой-либо внезапной опасности или случая». — Рукописи Коула, том 42, в Британском музее. ГЛОССАРИЙ. Те слова, которые встречаются только в издании 1557 года, отмечены звездочкой. Ссылки даны на главы и строфы; таким образом, 36/23 означает главу 36, строфу 23. Используются обычные сокращения. A. B. C. D. E. F. G. H. I. J. K. L. M. N. O. P. Q. R. S. T. U. V. W. X. Y. Z. A. Ad, 36/23, гл. повел. накл. добавь. Addle, 51/6, гл. увеличиваться в объеме. — Т.Р. Исл. ödlask = получать, зарабатывать. «Adylle, adipisci, acquirere» — Cath. Anglicum. Adue, 3/8, междомет. прощай. Aduise, 10/41, сущ. забота, уведомление. «Take aduise of thy rent» = приготовься к уплате аренды, отложив для этой цели. Afoord, 99/4, гл. позволить себе. After claps, 49/d, сущ. мн. ч. неприятные последствия. Когда твой друг — твой враг, он расскажет всё и даже больше; берегись неприятных последствий! — Рукопись Lansd. 762, л. 100. After crop, 18/20, гл. получить второй урожай с земли. Aile, 35/31, гл. затрагивает, беспокоит. А.-с. eglan. Aker, 10/14, сущ. акр. Alexanders, 40/1, сущ. мн. ч. конская петрушка. «Alexandre, трава большая петрушка, александрийская или алисандер». — Котгрейв. См. «Додоенс» Лайта, стр. 609. All in all, 4/2, главный пункт. Alley, 15/35, сущ. тропинки, дорожка. Allow, 33/30; Alow, 15/32, гл. наст. вр. рекомендовать, одобрять. Старофр. alouer, от лат. laudare. Aloft, 33/56, нареч. вверх. Alowe, 115/2, нареч. внизу, глубоко; ср. 114/23. Ср. «Почему некоторые внизу, а некоторые наверху». — «Петр Пахарь», текст B, XII, 222. Ambling, 95/2, прил. иноходью, галопом. Amends, 10/58, сущ. возмещение, исправление. Amisse, 89/13, нареч. не так, неправильно. Amitie, 9/18, сущ. дружба. Andrew, 48/19, День Святого Андрея, 30 ноября. Among, 1/5, нареч. временами; 27/4, euer among = постоянно, всегда. Anker, 13/5, сущ. якорь. Annis, 45/1, сущ. анис. Лат. anisum. Anoieng, 48/11, гл. причинение вреда, повреждение. Старофр. anoier, от лат. nocere. Anue, 10/37, нареч. заново, снова. Aperne, 17/4, сущ. фартук. Фр. naperon, большая ткань, от лат. nappa. Старофр. appronaire = женский фартук; appronier = кузнечный фартук. «Barmeclothe или naprun». — Prompt. Parv. Aqua composita, 91/1, см. примечание E459. Araid, 48/22, прич. прош. вр. содержаться в порядке, регулироваться. Старофр. arraier. А.-с. gerædan = подготовиться. Arbor, 35/45, сущ. беседка. Старофр. herbier. Armer, 2/4, сущ. помощь, содействие. Arse, 51/4, сущ. ягодицы, задняя часть. А.-с. ears, ærs. As, 57/47, который. Assaie, 1/4, сущ. испытание. Старофр. assai. Asunder, 17/11, гл. разбить на части или куски. Atchiue, 69/1, гл. закончить, завершить. Старофр. achiever. Athit, 16/6, прил. (?), «плохие заводчики». — Мейвор. Некондиционные. — «Провинциальный словарь» Райта. A too, 17/9, нареч. надвое, на части. Attainted, 75/8, прич. прош. вр. запятнанный; выражение «touched» также в употреблении. Старофр. attaint, от лат. attingere. Attonement, 106/11, сущ. искупление. Auke, 62/13, прил. неудачный (букв. назад, перевернутый, запутанный). «Awke или wronge, sinister» — Prompt. Parv. Aumbrie, 75/2, сущ. шкаф, кладовая. См. Prompt. Parv. s.v. Awmebry. Ср.-лат. almonarium. См. также Веджвуд, s.v. Ambry. Auailes, стр. 2, гл. наст. вр. полезно или выгодно. Auens, 39/1, сущ. гравилат — geum urbanum. Валлийский afans. Корни, собранные весной и положенные в эль, придают ему приятный вкус. Auise Avouse, 55/4, «это французский жаргон для assure yourself, take care». — Мейвор. Auouch, 10/12, гл. признавать, подтверждать. «Я подтвержу это ему в лицо». — Шекспир, «Сон в летнюю ночь», I, 1. Awe, 56/2, сущ. август. Ayer, 16/20, сущ. воздух. B. Baggage, 21/21, сущ. дрянь, возможно, от фр. bagasse. Baggedglie tit, 16/6, никчемные животные, дрянные. Baies, 81/2, сущ. мн. ч. упреки, порицание. У Холливелла есть это слово, с ошибкой baics, как из дополнений Хантера к Буше. Bailie, 10/18, сущ. бейлиф, управляющий. Лат. bajulus. Фр. bailli. Baiting, 85/2, кормление, еда. Balke, 63/2, сущ. «То, что в некоторых местах называют межой, будучи узкими полосками земли между участками». — Т.Р. А.-с. balc. Валлийский valc, полоска земли. «Межа или земляной вал, расположенный или стоящий между двумя бороздами». — Барет, Alvearie. Холливелл, s.v. Balk, ссылается на этот отрывок и объясняет Balke как кусок бревна. Ball, 95/2, сущ. обычное имя для лошади. В Prompt. оно применяется к овце, а в расходах Тайного кошелька Генриха VIII, стр. 43, к собаке. Band, 56/17, сущ. связки или веревки из соломы. Bandes, 9/24, сущ. узы, обязательства. Bandog, 10/19, сущ. собака, которую всегда держат на привязи из-за её свирепости; согласно Бьюику, разновидность мастифа, скрещенного с бульдогом. Голландский band-hond. Bane, 81/6, сущ. яд. Bane, 46/23, сущ. гибель. А.-с. bana. Древнеисл. bani. Banish, 9/29, гл. освобождать, очищать. Banket, 28/3, гл. наст. вр. пировать, банкет. Barberies, 34/3, сущ. барбарис; berberis vulgaris, Линней. Barberlie, 51/4, нареч. как цирюльник. Bare, 74/6, прил. «uncouer your bare» = снять одежду и выпороть тебя. Barelie, 63/23, сущ. ячмень. Bargaine, 16/3, сущ. контракт, соглашение. Barth, 33/26, сущ. укрытие. «Barth, первый этаж, пол». — Валлийский словарь Сперрелла. «Теплое место или пастбище для телят или ягнят». — Рэй. «Место рядом с фермерским домом, хорошо защищенное». — Т.Р. Bartilmewtide, 57/47, День Святого Варфоломея, 24 августа. Bassel, 42/1, Bazell, 50/34, сущ. базилик, широко используемый в кулинарии, особенно во Франции. Ocymum basilicum. — «Травник» Джерарда. Так назван, вероятно, из-за использования в каком-то королевском (βασιλικον) лекарстве или ванне. Baulme, 42/2, сущ. бальзам, сокращенно от лат. balsamum. Bauen, 57/33, сущ. легкие рыхлые хворостины. Старофр. baffe = хворост. «Baven, деревья поменьше, чье единственное использование — для огня». — Скиннер. Bayted, 64*/7, прич. прош. вр. затравить. Beare off, 17/2, гл. отбивать, держать подальше. Beare out, 16/10, гл. держать подальше, защищать от. Beares, 20/1, гл. наст. вр. обеспечивает, предоставляет. * Bease, 57, сущ. мн. ч. скот, коровы. Beastlie, 20/2, прил. глупый, небрежный. Beath, 23/9, гл. поместить перед огнем, выпрямить нагреванием. Beck, 46/28, сущ. клюв. * Beclip, 30, гл. предвосхищать, удивлять. Bedstraw, 19/40, сущ. чистая солома. Beene, 51/22, сущ. собственность, богатство. Фр. bien. Beere, 96/84, сущ. носилки. Beetle, 22/1, сущ. деревянная дубинка или молоток, головка которого окольцована железом и усеяна гвоздями, используется для раскалывания дерева. Beggerie, 10/40, сущ. нищенство, бедность. Begilde, 57/27, Beguilde, 10/56, прич. прош. вр. обманутый, разочарованный. Begon, 99/5, прич. прош. вр. начатый. Behoouing, 2/5, прил. принадлежащий, подобающий. Bellifull, 46/27, сущ. достаточность, удовлетворение. Bent, 113/3, прич. прош. вр. склонный, расположенный. Beshreawd, 102/7, прич. прош. вр. погубленный, проклятый. Связано с землеройкой, которой в одно время приписывались смертоносные качества. Bestad, 114/23, прич. прош. вр. обстоящий, расположенный. Bestowe, 16/34, гл. повел. накл. поместить, устроить. Betanie, 45/3, сущ. растение буквица, Betonica officinalis, Линней. Betwix, 74/2, нареч. между. А.-с. betwix. Bewraies, 108/4, гл. наст. вр. предает. Bex, 37/12, сущ. мн. ч. клювы. Фр. bec, мн. ч. becs. Biefe, 21/11, сущ. говядина. Big, 33/36, сущ. сосок, грудь. А.-с. bige, грудь. — Словарь Бэйли, 1735. Также встречается в «Диалоге о ведьмах» Гиффорда, 1603. Bil, 17/8; Bill, 33/22, сущ. сучкорез. Bilde, 95/6, гл. строить. Billet, 53/12, сущ. нарубленные дрова. Bin, 107/1, прич. прош. вр. был. Blabs, 100/3, сущ. мн. ч. болтуны, разговорчивые люди. «Cacqueteur, babillard, baquenaudier, bavard. A blab, a long tongue: one that telleth whatsoever he heareth» (Болтун, длинный язык: тот, кто рассказывает всё, что услышит). — Nomenclator, 1585. Blade, 19/14, сущ. травинки. Blaze, 108/4, гл. распространять слух, разглашать. Ср. Спенсер, «Королева фей», I. xi. 7. Древнеангл. blæsan, дуть. Blenge, 100/3, гл. смешивать. Blessed thistle, 44/1, сущ. так называется из-за предполагаемой способности противодействовать действию яда; Carduus benedictus (чертополох благословенный). Blew, 43/3, прил. синий. Blindfild, 90/3, прил. с завязанными глазами. Blisse, 2/3, гл. благословлять, восхвалять. Block in the fier, 10/57, чурбан в огне. Blocks, 17/11, сущ. мн. ч. деревянные чурбаны, стволы и пни деревьев. Bloodwoort, 39/4, сущ. щавель кроваво-красный, Rumex sanguineus. Blouse, 16/37, сущ. краснолицая жена или девушка. «Девушку или девицу, чье лицо выглядит красным от беготни на ветру и в непогоду, называют blouz, и говорят, что у нее blouzing colour (румяный цвет лица)». — Кеннет, рукопись Lansd. 1033. См. также письмо Торесби к Рэю, Общество английских диалектов B. 17. Blowne, 2/10, прич. прош. вр. о чем сообщили. Bobbed, 114/5, прич. прош. вр. надувшийся. Boddle, 51/11, сущ. «сорняк, похожий на пупавку, но с крупным желтым цветком». — Т.Р. От голландского buidel, кошелек, потому что он несет gools или goldins, золотые монеты, голландское gulden, каламбурная отсылка к его желтым цветам. Boies, 57/34, сущ. мн. ч. мальчики. Bold, 2/9, гл. прош. вр. ободрять, поощрять. Bold, 63/22, прил. гордый. Boll, 83/2, сущ. таз для стирки, лохань. Bolted, 67/2, прич. прош. вр. просеянный, исследованный. Bolted-bread = буханка из просеянной пшеничной муки, смешанной с ржаной. См. Bolt и Bolting-cloth в глоссарии Пикока к Мэнли и Коррингему. Boollesse, 34/4, сущ. терн, мелкие терпкие сливы, черные или желтые. В Кембриджшире называются «Cricksies». «Я полагаю, что это слово кельтское: ирландское bulos, чернослив, бретонское polos, терн, гэльское bulaistear, терн, терновник». — Примечание преподобного У. У. Скита. «A bullace, frute, pruneolum». — Manip. Vocab. Boone, 62/17, сущ. просьба, молитва. Boord, 23/12, сущ. доски, планки. Boorde, 88/1, сущ. стол, трапеза. Bootie, 48/14, сущ. добыча. Borough, 33/7, сущ. норы, кроличья нора. Древнеангл. beorg, beorh. Botch, 74/5, гл. повел. накл. латать. Botles, 43/3, сущ. хризантема. «Boyul или bothule, herbe или Cowslope, Vactinia». — Prompt. Parv. Bots, 45/22, сущ. мн. ч. болезнь (глисты), досаждающая лошадям. Гэльское botus, личинка овода; boiteag, личинка. Bottle, 21/15, сущ. кожаная фляга. Bowd, 19/39, сущ. долгоносик, Curculio granarius; bowd-eaten = изъеденный долгоносиками. «Bowde, malte worme». «Malte bowde или wevyl». — Prompt. Parv. Bowe, 17/13, сущ. лук. Bows, 36/12, сущ. мн. ч. ветви, палки. Древнеангл. bog, boh. Brag, 19/14, сущ. хвастовство, притворство; 94/16, ценность, оценка. Braggeth, 62/1, гл. наст. вр. хвастается. Валлийское bragiaw. Франц. braguer. Brake, 15/33, сущ. подлесок, папоротники и т. д. Brakes, «Их легкое топливо в Норфолке, то есть то, чем они пекут и варят». — Т.Р. Brall, 77/11, гл. ссориться, браниться. Bralling, 101/4, прил. шумный, сварливый. Brank, 19/20, сущ. гречиха. Polygonum fagopyrum. «Brance, бородатая красная пшеница». — Котгрейв. «Brance» встречается в «Естественной истории» Плиния, xviii. гл. 7. Brats, 81/6, сущ. мн. ч. дети. Brauling, 48/15, сущ. ссоры, раздоры. Braue, 94/2, прил. прекрасный, величественный. Brauerie, 9/12, сущ. показ, хвастовство. Brawne, 31/2, сущ. зельц, изначально мясо дикого кабана, но используется для обозначения мяса вообще. Старофранц. braon, braion. Brawneth, 16/22, гл. наст. вр. откармливает. Breaching, 2/11, сущ. нарушение, пролом. Breadcorne, 19/20, сущ. «бобовые культуры». — Словарь Райта. Breaker, 95/2, сущ. объездчик лошадей. Breaketh his credit, 10/37, не выполняет обещанного. Breakhedge, 15/36, сущ. нарушители и другие лица, которые ломают заборы или делают проходы в живых изгородях. Breathely, 33/38, прил. никчемный. См. Холливелл, s.v. Bretheling. Brecke, 16/16, сущ. пролом, брешь. Древнеангл. brecan, ломать. Breede, 10/31, гл. вызывать, порождать. Breeders, 12/2, сущ. мн. ч. хорошее время для размножения. Breeding, 2/10, сущ. происхождение, источник. Breers, 114/2, сущ. мн. ч. терновник, колючки, отсюда — беды и трудности. Bremble, 36/23, сущ. ежевика, терновник. Brest, 11/7, гл. кормить грудью. Brest, 114/6, сущ. голос. См. примечание E495. Breth, 107/4, сущ. дыхание. Bribing, 10/27, гл. воровство, кража. «I bribe, I pull, I pyll». — Палсгрейв. См. примечание мистера Скита к «Видению о Петре Пахаре», xxiii. 262. Brineth, 75/8, гл. наст. вр. солить или консервировать в рассоле. Brooketh, 94/10, гл. наст. вр. терпит, позволяет. Brothell, 10/20, гл. распутный, развратный. См. Холливелл, s.v. Brethel. Brows, 33/11, питаться, объедать. Старофранц. brouster от broust, росток. «Yode forth abroade unto the greenewood to browze or play». — Спенсер, «Пастуший календарь», май. «Browse, или корм для зверей в снежное время. Vesca». — Хулоет. Brue, 15/33, гл. варить (пиво). Древнеангл. briwan. Brush, 17/14, сущ. подлесок, хворост. Brushed cote, 49/b, порка; ср. «выбитый кафтан». Buck, 50/13, сущ. гречиха. Голландское boekweit. Buckle, 96/84, гл. повел. накл. готовиться, собираться; ср. buckle to. Bucks, 74/5, сущ. мн. ч. количество белья, стираемого за один раз, лохань белья, готового к стирке. Bouckfatt, лохань для стирки (Unton Inventories, стр. 28). Lay your bucks = приготовьте белье к стирке. Buglas, 39/5, сущ. воловик, Lycopsis arvensis, Линней. Buie, 3/8, гл.; Buieng, 56/4, покупать. Bulchin, 33/36, сущ. бычок. Bullimong, 19/30, сущ. смесь овса, гороха и вики или гречихи. Возможно, искаженное лат. pulmentum. Burch, 92/4, сущ. розги, береза. Burrage, 39/7, сущ. огуречная трава. Borago officinalis. Считалось, что цветы обладают сердечными свойствами и вселяют мужество, особенно если настояны на вине; отсюда происхождение от кельтского borr, гордость, borrach, надменный человек. Burs, 63/16, сущ. мн. ч. лопух. «Bourre, пух или волосистый покров, которым покрыты различные травы, фрукты и цветы». — Котгрейв. Bushets, 37/19, сущ. мн. ч. мелкие побеги кустарников. Busht, 42/1, прил. густой, раскидистый. Buttrice, 17/4, сущ. инструмент кузнеца, используемый при подковке лошадей для подрезания копыт. Buttrie, 89/5, сущ. кладовая, шкаф. Buzard, 46/28, сущ. канюк. By and bie, 57/15, нареч. вскоре. C. Cabben, 16/23, сущ. дом, хлев. Cace, 67/26, сущ. случай, дело. Cadow, 46/28, сущ. галка. «Cadesse, галка». — Котгрейв. «Cad-dow, галка или клушица, Норфолк». — Словарь Бэйли. См. примечание в Prompt. Parv., s.v. Cadaw. Calling, 9/1, сущ. положение в обществе. Camamel, 42/3, сущ. ромашка. Лат. chamæmelum. χαμαιμηλον [греч.: chamaimeilon], земляное яблоко, из-за запаха ее цветов. Campe, 22/24, гл. играть в футбол. Древнеангл. camp = состязание. См. Глоссарий Рэя, Общество английских диалектов, стр. xvi. Campers, 22/24, сущ. мн. ч. футболисты. См. примечание E133. Campions, 43/5, сущ. смолевка красная, Lychnis diurna. Candlemas, стр. 84, сноска 5, сущ. 2 февраля, так называется из-за большого количества свечей, используемых в этот день, праздник Сретения Девы Марии. Canteth, 94/8, гл. наст. вр. ? scanteth, т.е. экономничает. В издании 1573 года написано franteth, что является сомерсетским словом, означающим «быть осторожным». Canteth, согласно Холливеллу, означает «делит», т.е. не использует всё сразу, а только то, что нужно в данный момент. Canuas, 57/54, сущ. холст. Capitaine cheefe, 10/19, главный капитан. Capon, 31/3, сущ. кастрированный петух. Careles, 35/4, прил. не желающий, не обеспокоенный. Carkas, 26/4, сущ. труп, тело. Франц. carcasse. Carke, 114/15, гл. беспокоиться. «I carke, I care, I take thought, je chagrine». — Палсгрейв. «Waile we the wight whose absence is our carke». — Спенсер, «Пастуший календарь», ноябрь. * Carnels, 101, сущ. мн. ч. семена боярышника, терновника и т. д. Ср. гл. 18. ст. 48 и 36. 13. Carrege, 56/21, сущ. перевозка домой. Carren, 18/36, сущ. падаль, туши, ср.-англ. caroigne. Франц. charogne, от итал. carogna, лат. caronem. Carrenly, 19/36, прил. гниющий, разлагающийся. Cart gap, 56/13, сущ. проезды для телег из одного поля в другое. Cartwrite, 58/5, сущ. тележный мастер. Cast, 10/41, гл. подсчитывать, рассчитывать. Cast, 20/3, гл. наст. вр. очищать обмолоченное зерно, перебрасывая его с одной стороны амбара на другую, чтобы легкие зерна и пыль могли отсеяться. Для этой цели используется skuttle (см.). Cast, 33/52, гл. повел. накл. бросить, отказаться. Casting, 65/8, прил. те, кто выбрасывает землю, роя норы. Cater, 10/16, сущ. поставщик провизии. «Cater, стюард, манцип, поставщик провизии». — Барет, Alvearie. «Cates, изысканные продукты». — Словарь Бэйли, 1737. Cawme, 56/15, прил. спокойный, устоявшийся. Challenge, 72/1, гл. требовать. Старофранц. chalenger. Champion (заголовок), сущ. равнинная открытая местность. Франц. champagne, от лат. campania, от campus = поле. «Вустершир, Бедфордшир и многие другие смешанные почвы, где равнина (Champaigne) и укрытие (couert) одинаково обширны». — Г. Маркхэм, «Развлечения земледельца», гл. i. Champions, 16/2, сущ. мн. ч. жители графств, где земли открыты и не огорожены. Chancing, 9/30, гл. случаться, происходить. Chapman, 19/27, сущ. торговец, дилер. Древнеангл. ceapman. Charge, 84/2, сущ. хлопоты, расходы. Ср. «Конец — делу венец», ii. 3, 121: «Она воспитывалась на иждивении моего отца». Charged, 10/8, прич. прош. вр. обремененный, занятой, обеспокоенный. Charges, 23/6, сущ. мн. ч. работы, хлопоты. Charuiel, 45/4, сущ. растение кервель. Chærophyllum temulentum, Линней. Отсюда древнеангл. cærfille, франц. cerfeuil. Chaunting, 16/31, гл. кричать, вопить. Cheanie, 2/6, Джини, Дженни. Cheere, 22/28, гл. наслаждаться. Cheere, 57/26, сущ. удовольствие, веселье. Chees, 48/20, сущ. сыр. Лат. caseus; отсюда др.-верх.-нем. chasi, древнеангл. cêse. Chein, 17/10, сущ. цепь. Cherie, 33/58, сущ. вишня. Лат. cerasus; отсюда древнеангл. cirse, франц. cerise. Chikins, 38/33, сущ. мн. ч. цыплята, молодая птица. Chinke, 46/27, сущ. звон монет. Слово, образованное от звука звенящих вместе монет. Chip, 57/32, сущ. щепа. Chippings, 86/3, сущ. мн. ч. хлебные крошки. «Chapplis, хлебные крошки». — Котгрейв. Choised, 57/34, прич. прош. вр. отобранный, выбранный. Франц. choix, выбор. Chopping, 57/40, сущ. обмен, бартер. «Choppe and chaunge, mercor». — Хулоет. Древнеангл. ceapan. Churle, 10/50, сущ. невоспитанный, неприятный человек. Древнеангл. ceorl, свободный человек низшего ранга. Cinqfile, 45/5, сущ. лапчатка. Potentilla, Линней. Clap, 10/22, сущ. удар; «at a clap» = сразу. Clapper, 36/25, сущ. кроличья нора. «Cony hole или clapar». — Палсгрейв. «Clapper для кроликов, т.е. груда камней, земли, с ветками или чем-то подобным, куда они могут укрыться». — Миншеу. Франц. clapier. Лат. ср.-век. clapa. Clarie, 39/9, сущ. шалфей луговой. Salvia pratensis. Clauestock, 17/20, сущ. колун для раскалывания дров. Cleerely, 16/25, прил. ясный. Clicket, 77/9, гл. болтать. «Если я беспокою тебя своей clicketten, скажи мне, Дэвид, и я не буду». — Ч. Диккенс, «Дэвид Копперфильд». «Болтливая хозяйка, чей clicket постоянно работает». — Котгрейв. Clim, 56/23, сущ. ? Клемент. Clime, 57/30, гл. взбираться. Древнеангл. climban. Clod, 114/37, сущ. земля, отсюда = земельная собственность. Clog, 89/1, сущ. бремя, долг. Closet, 14/3, сущ. уединение, затворничество. Closeth, 62/5, гл. наст. вр. огораживает, обносит забором. Closier, стр. 2, сущ. ограждения. Франц. closure. Clot, 33/24, сущ. комья земли. Древнеангл. clûd. «Clodde или clotte lande, occo». — Хулоет. * Cloughted, 89, прич. прош. вр. См. Clouted. Clout, 67/16, сущ. кусок ткани. Древнеангл. clût, маленькая тряпка. Ср.-англ. clout, clutian, clutien, латать. Clouts, Cloutes, 17/10, сущ. инструмент, похожий на plowstaff, окованный железом и используемый для разбивания крупных комьев земли и т. д. Clouted, 17/6, прич. прош. вр. «имеющий ось, укрепленную железными пластинами». — Т.Р. Старофранц. clouet, уменьш. от clou, гвоздь, от лат. clavus. См. Нарес, s.v. Clout. Coast, 63/7, сущ. страна, район. Старофранц. coste, от лат. costa, ребро, сторона. Coast man, 36/22, сущ. капитаны каботажных судов. Cobble, 74/5, гл. повел. накл. латать, чинить. Cock, 53/4, гл. повел. накл. складывать в копны или небольшие стога. Cocking, 95/5, прил. чрезмерно снисходительный. Cockle, 46/13, сущ. сорняк куколь, Agrostemma githago, Линней. Cockle или Cokyl используется Уиклифом и другими старыми авторами в значении сорняка вообще. Cockneies, 92/4, сущ. мн. ч. избалованные или изнеженные мальчики. См. примечание E460 и Холливелл, s.v. Cockney. Cocks, 57/16, сущ. мн. ч. небольшие конические кучи сена или зерна. Codware, 19/26, сущ. все растения, имеющие стручки (или бобы); горох, фасоль и т. д. «Pescodde, escosse de poix». — Палсгрейв. Древнеангл. codd. Валлийское cod, cwd, маленький мешочек. Coeme, Coome, 17/7, сущ. мера, равная половине четверти. Древнеангл. cumb. — Сомнер. «В древнеанглийском нет такого слова, как cumb; оно выдумано Сомнером, так что (так называемое) древнеанглийское cumb на самом деле происходит от англ. coomb». — Примечание преподобного У. У. Скита. Cofer up, 10/61, гл. копить, запирать. Cofers, 16/4, сущ. мн. ч. сундуки для денег. Cog, 63/14, гл. обманывать, мошенничать. «Cog a dye, зарядить кость». — Котгрейв. «A cogger, un pipeur. To cogge, piper». — «Французский школьный учитель», 1636. Coile, 4/1, сущ. суета, тяжелая работа; ср. франц. cuellée, толпа, шум. Cold, 91/2, прил. охлаждающий. Cole, 57/31, сущ. дерн, торф. Colewort, 39/10, сущ. или collet, капуста. Brassica oleracea, Линней. Collembines, 43/4, сущ. мн. ч. водосбор. Лат. columbina, прил. от columba, голубь, из-за сходства его нектарников с головами голубей вокруг блюда, любимый мотив древних художников. — Д-р Р. А. Прайор. Comfort, 19/19, сущ. сила, плодородие. Commodities, 37/17, сущ. мн. ч. преимущества. Compact, 112/1, прич. прош. вр. составленный. Лат. compactus, от compango. «Любовь — это дух, весь составленный (compact) из огня». — «Венера и Адонис», 149. Compas, 47/3, сущ. навоз, компост. Старофранц. compost, от лат. compositum. Compassing, 56/1, сущ. удобрение. * Compast, 11, прич. прош. вр. удобренный. * Compound, 11, гл. повел. накл. договориться, уладить. Confer, стр. 2, гл. сравнивать. Лат. conferre. Confound, 67/27, гл. уничтожать, портить. Conie, 15/20, сущ. ласковое обращение. Conies, 63/10, сущ. мн. ч. кролики. Валлийское cwning. Ирландское coinni. Лат. cuniculus, родственно лат. cuneus (то, что раскалывает, клин) и происходит от санскритского корня khan = копать. — Палмер. Conserue, 91/3, сохранять. Constancie, 9/23, сущ. последовательность, твердость. Conster, 114/34, гл. понимать. Contemne, 106/7, гл. наст. вр. презирать. Лат. contemnere. Continue, 19/35, гл. разводить, поддерживать поголовье. Contrarie, 67/25, гл. повел. накл. противостоять, противоречить. Cooples, 10/6, сущ. пары, муж и жена. Coosen, 63/14, гл. обманывать, жульничать. Cozen у Шекспира. Copie, 47/8, сущ. роща. Coresie, 19/24, сущ. досада, неприятность. Cornet plums, 34/7, сущ. кизил, кизиловые вишни. Corneth, 75/8, гл. наст. вр. консервировать и приправлять, солить. Corps, 53/1, сущ. тело. Cost, 32/5, сущ. побережье, страна. См. Coast. Costmarie, 42/4, сущ. пижма бальзамическая, также называемая ale-cost, Balsamita vulgaris. Cote, 58/11, гл. размышлять, обдумывать. Coted, 2/8, гл. прош. вр. отметил, записал. «Howe scripture shulde be coted (quoted)». — Скелтон, Colin Clout, стр. 758. Count, 10/21, гл. считать, «be to counte» = быть на счету, иметь значение. Counterfait, 64/29, прил. поддельный, фальшивый. Coursest, 55/4, прил. самый грубый. Court, 86/10, сущ. отчет, проверка. Cousleps, 42/5, сущ. мн. ч. первоцветы. Couert, 63/5, укрытие, подлесок. Couertlie, 9/5, нареч. скрытно. Cowlaske, стр. 4, сущ. диарея у скота. См. «Различия» Флетчера, 1623, стр. 33. Laske, гл. = расслаблять, ослаблять. См. Глоссарий к «Вильяму из Палермо», E. E. Text Soc., ред. Скит. Coxcombe, 64/18; Coxcome, 10/48, сущ. Шапка придворного шута часто имела на верхушке петушиную голову с гребнем и некоторые перья. Поэтому он «strives for a coxcome» = он лишь добьется того, что докажет свою собственную глупость. Crabs, 15/17, сущ. мн. ч. дикие яблоки. Cracketh, 10/37, гл. наст. вр. надламывает, повреждает. Cradle, 17/14, сущ. «Трехзубый деревянный инструмент, на который ложится зерно, когда оно падает с косы». — Т.Р. Crake, 18/21, гл. хвастаться. Голландское kraaken. Crakers, 54/4, сущ. мн. ч. хвастуны. Cram, 114/15, гл. откармливать, насыщать. Creake, 47/2, «to cry creak» = «испугаться», «отказаться от чего-либо, раскаяться». — Холливелл. Credit crackt, 4/1, подорванный кредит или доверие. Creekes, 49/4, сущ. мн. ч. углы, seek creekes = прятаться. Creekes, 38/26, сущ. мн. ч. слуги. Creepinglie, 9/32, нареч. украдкой, постепенно. Cresies, 40/5, сущ. кресс-салат. Франц. cresson. Ср.-век. лат. crissomum от лат. crescere, расти, «a celeritate crescendi». Crome, 17/19, сущ. «Похож на навозные грабли с очень длинной ручкой». — Т.Р. Crone, 56/46, гл. повел. накл. отбирать crones, т.е. старых овец. Смысл в том, чтобы проредить стада. Crones, 12/4, сущ. мн. ч. «Овцы, чьи зубы настолько стерлись, что они больше не могут пастись». — Т.Р. Crooked, 57/46, прил. деформированный. Croppers, 18/19, сущ. лучшие или самые продуктивные урожаи. Croppers, 19/20, сущ. мн. ч. люди, которые извлекают урожай за урожаем из земли. Crosse, 46/9, сущ. поперечина. Crosse, 9/29, гл. случаться, приводить к неблагоприятным результатам. Crosses, 9/29, сущ. беды, несчастья. Crosserowe, стр. 3, сущ. также называется Christcrossrow; алфавит. «A — название первой буквы в Crosrowe». — Барет, Alvearie. Crotch, 51/10, сущ. «изогнутый инструмент для прополки». — Т.Р. Crotches, 60/11, сущ. мн. ч. костыли. Древнеангл. cryce. Ср.-век. лат. croccia, crucca. Нем. krücke. Crotchis, 57/51, сущ. мн. ч. крюки. Старофранц. croche. Crowchmas, 50/36, сущ. День Святой Елены, 3 мая, праздник Обретения Святого Креста. Crowe, 46/9, сущ. лом. Cubboord, 89/5, сущ. шкаф. Culters, 17/10, сущ. мн. ч. сошники. Cumbersome, 10/13, прил. обременительный, досадный, гнетущий. Cummin, 45/6, сущ. тмин, растение, напоминающее фенхель, культивируемое ради семян, которые имеют горьковато-теплый вкус и используются так же, как семена аниса и тмина. Арабское kammûn. Еврейское kammôn. Cunnie, 36/25, сущ. кролик. Currant, 10/44, прил. ходячая монета, хорошая монета. Currey, 64*/2, гл. добиваться лестью. О происхождении этой фразы см. «Листья из записной книжки охотника за словами», преподобный А. С. Палмер, стр. 63. Custome, 77/1, сущ. обычай, привычка; of custome = как нечто само собой разумеющееся. Curtesie, 9/8, сущ. вежливость, уважение. D. * Dablith, 27, гл. наст. вр. делать мокрым и грязным. Dads, 95/5, сущ. мн. ч. отцы. Daffadondillies, 43/7, сущ. мн. ч. нарциссы. Narcissus pseudonarcissus, Линней. Daieth, 62/8, гл. наст. вр. назначает будущий день для оплаты, т.е. покупает в кредит. «Большая часть моих должников честно заплатила, а те, кто не был готов, я любезно отсрочил (dayed)». — Уэйджер, «Жестокий должник», 1566. * Dainty, 94, прил. привередливый, букв. изысканный, отличный. Dallops, 54/5, сущ. мн. ч. «Участок или кусочек земли, лежащий здесь и там среди зерна». — Т.Р. 57/17, «Пучки зерна, такие, как обычно видны там, где навозные кучи стояли слишком долго, или в тенистых местах». — Т.Р. Damsens, 34/8, сущ. мн. ч. тернослива, сокращенно от damascene = дамасская слива. Dank, 22/11, прил. сырой, влажный. Dare, 2/7, гл. причинять боль, огорчать. Древнеангл. daru, вред. Darnell, 65/1, сущ. плевел, растение Lolium perenne. «Darnell или Iuraye в английском также называется Raye». — Додоэнс, «Новый травник», 1578. Darth, 63/24, сущ. дороговизна, нехватка продовольствия и т. д. * Daunger, 90/8, риск. Daw, 99/2, сущ. простак, лентяй. Day, 57/8, сущ. поденная работа, работа по времени. Dead, 78/4, прил. выдохшееся (пиво). Ср. «Pallyd, как напиток, emortuus». — Prompt. Parv. Deaw, 56/48, сущ. роса, сырость. Deckt, 106/2, прич. прош. вр. украшенный, облагороженный. Defende, 86/7, гл. избегать, предотвращать. Deintily, 19/37, нареч. дорого. Delaide, 66/7, прич. прош. вр. смягченный, умеренный. Delue, 21/19, гл. повел. накл. копать. Древнеангл. delf, delfan = копать, от готского dailjan = делить, разделять. Ср. нем. thal, англ. dale. Deluing, 36/17, прич. наст. вр. рытье нор. Depart, 10/56, гл. повел. накл. отдавать, расставаться. Descant, 68/5, гл. комментировать. Старофранц. deschanter, от ср.-век. лат. discantare. Despaire, 57/10; Dispaire, 63/9, сущ. вред, ущерб. Despight, 106/12, сущ. презрение. Det, 114/38, сущ. долг. Detanie, 45/8, сущ. ясенец или перечная трава, по-видимому, искажение лат. dictamnus, о котором Додоэнс говорит: «Его глупо и невежественно называют по-английски Dittany. Было бы лучше, следуя голландцам, называть его Pepperwurt». — Книга v. гл. 66. Валлийское Ddittain. Росяная мочка, 16/25, сущ. вымачивание льна путем оставления его на ночь на траве. См. Водяная мочка. Diall, 68/7, сущ. солнечные часы. Dible, 46/24, сущ. посадочный колышек, уменьшительное от dib = dip (погружать), родственно tip (острие). «Debbyll, или посадочный колышек». — Хьюло. Dicing, 10/40, сущ. азартные игры. Didall, 17/19, сущ. «Треугольная лопата, острая, как нож, превосходно подходящая для укрепления канав, где земля легкая и засорена осокой». — Т.Р. Dide, 114/11, гл. прош. вр. умер. Digest, 11/4, гл. успокаивать, умиротворять. Dight, 23/19, прич. прош. вр. подготовленный, обработанный. Древнеангл. dihtan. Dike, 3/7, сущ. канава, ров, изгородь. Древнеангл. díc. Dill, 44/3, сущ. укроп. Древнеангл. dil. Antheum graveolens. Dippings, 86/3, сущ. мн. ч. жир, вытопки и т. д., собираемые поваром. Discharge, 53/3, гл. избавить вас от хлопот. Discurtesy, 9/19, сущ. невоспитанность, грубость. Dispaire, 57/53, гл. вредить, обесценивать. Dissurie, 114/26, сущ. странгурия (затрудненное мочеиспускание). Distaffe, 67/15, сущ. прялка. Docking the dell, 10/40, распутство. См. Словарь Гроуза, ст. Dock. Docks, 17/11, сущ. мн. ч. сорняки. * Dockes, 27, сущ. мн. ч. ? Dole, 33/16, сущ. доля, часть. Doles, 48/6, сущ. мн. ч. межевые знаки, будь то столб или насыпь земли; также межа или полоса невспаханной земли. Dolt, 33/37, сущ. тупица, дурак. Don, 106/21, прич. прош. вр. сделанный. Doo of, 33/39, гл. повел. накл. избавиться от. Doong, 19/29, сущ. навоз, удобрение. Doong Crone, 17/7, сущ. крюк или посох с загнутым концом для сгребания навоза. Doonged, 53/21, прич. прош. вр. удобренный навозом. Doted, 2/8, гл. прош. вр. стал глупым, был в маразме. Фр. dotter, radoter, бредить. — Котгрейв. Ср. «Пирс Пахарь»: «Ты, выживший из ума простак». Doughtful, 115/3, прил. сомнительный. Douse, 10/7, сущ. потаскуха, проститутка; то же слово, что Doxy. Холливелл в статье Douce цитирует этот отрывок и переводит douse как «шлепок по лицу», но в статье Dowse дает верное значение. Dout, 87/7, сущ. опасность, риск, трудность. Doues, 56/24, сущ. мн. ч. голуби. Dowebake, 79/2, сущ. тесто, недопеченный хлеб. Drab, 77/5, сущ. неряха, распутная женщина. Dragons, 45/7, сущ. трава змеевик, эстрагон или драконья трава. Dredge, 16/13, сущ. смесь овса и ячменя. «Dragge, смешанное зерно (drage или mestlyon), mixtio». — Prompt. Parv. См. примечание E91. Drest, 49/8, прич. прош. вр. обработанный. Dreue, 35/42, Driue, 33/42, гл. преследовать, давить на вас. Dreuils, 114/12, Driuell, 79/1, сущ. расточители, транжиры. Drift, 10/13, сущ. цель, замысел; 114/39, курс, такой дрейф совершить = двигаться таким образом. Drines, 53/20, сущ. сухость. Drinke corn, 18/24, сущ. ячмень. Driping, 35/14, гл. капать на, поддерживать влажность. Driue, 16/20, гл. выгонять из ульев с целью сбора меда. Droie, 81/3, сущ. чернорабочий, слуга. См. примечание в Prompt. Parv. ст. Deye. Drousie, 89/4, прил. сонный, вялый. Drout, 14/3, сущ. засуха, сухая погода. Drowseth, 62/13, гл. наст. вр. поникает, уступает. Drudge, 7/1, сущ. раб, низкий слуга. Duck, 55/6, сущ. щавель, щавелевая трава. Dun, 82/2, прич. прош. вр. законченный, поконченный. Dy, 35/24, сущ. кость (игральная), как близко, как кость = как можно ближе. E. Earthes, 35/50, сущ. мн. ч. вспашка. Древнеангл. earian. Лат. arare, пахать. В Catholicon Anglicum мы находим «A dayserth или daysardawe, juger, jugerum». См. также Рэй и Холливелл, ст. Arders. Easeth, 94/9, гл. наст. вр. потакает, радует. Eaw, 67/24, сущ. овца. Eb, 14/5, сущ. отлив. Древнеангл. ebba. Ech, 57/23, прил. каждый. Edder, 33/13, сущ. «Такой хворост для изгороди, который обычно кладут поверх изгородей, и он связывает или переплетает их между собой». — Т.Р. Edish, 18/4, сущ. стерня после скашивания зерновых. Отава. Edisc — старое саксонское слово, означающее иногда отаву, второй укос. См. Глоссарии, B 15, B 16, E. D. Soc. Edmond, St., 20/12, День Святого Эдмунда, 20 ноября. Eie, 57/9, сущ. глаз, внимание. Eiebright, 44/5, сущ. очанка лекарственная, Euphrasia officinalis, ранее широко использовавшаяся как средство от глазных болезней. Eies, 114/4, сущ. мн. ч. глаза. Eke, 66/6, нареч. также, тоже, Древнеангл. eac, ec. Elfe, 114/14, сущ. существо; 86/11, слуга. Elues, 22/3, сущ. мн. ч. молодняк скота. Embraid, 113/7, гл. повел. накл. упрекать, оскорблять. Embrings, 12/6, сущ. мн. ч. Эмбер-дни (дни покаяния), а именно среда, пятница и суббота после первого воскресенья Великого поста, праздника Пятидесятницы, 14 сентября и 13 декабря. Endiue, 91/2, сущ. эндивий. Enuite, 16/32, гл. приглашать, звать. Er, 56/21, нареч. до, прежде. Er an = прежде чем = до того, как. Erecting, 1/1, прич. наст. вр. поддерживающий, укрепляющий. Erie, 57/11; Ery, 18/17, прил. каждый. Estate, 10/3, сущ. состояние, положение. Etch, 36/3, сущ. стерня, edish, см. выше. Exceptions, 19/25, сущ. мн. ч. различия, отличия. Exeltred, 17/6, прил. снабженный осью. Expulsed, 1/4, гл. прош. вр. изгнанный, прогнанный. Extolst, 112/6, гл. наст. вр. хвалить, превозносить. Ey, 99/2, сущ. внимание, забывая свой глаз = пренебрегая своим долгом, глазея или разевая рот по сторонам. См. Eie. F. Fall, 35/32, гл. наст. вр. рождаются. Falleth, 20/1, гл. наст. вр. худеет, теряет плоть. Falt, 35/43, сущ. вина, ошибка. Fansies, 2/13, сущ. фантазии, причуды. Fare, 2/5, сущ. обращение, обхождение. Fare, 33/33, гл. пороситься, метать приплод. Fare, 10/32, гл. процветать, жить. Древнеангл. faran. Farnesse, 14/4, сущ. расстояние, протяженность. Fasting daie, 10/51, сущ. день, в который было запрещено употреблять пищу любого рода. Fat, 18/34, прил. откормленные животные. Fat, 57/54, сущ. чан, сосуд. Fats up, 15/28, гл. наст. вр. откармливает. Fautie, 99/2, прил. ошибочный, дефектный. Fauoreth, 52/24, гл. наст. вр. помогать, улучшать. Fay, 77/4, сущ. вера, слово. Ст.-фр. fei. Feaw, 56/48, прил. немногие, несколько. Feawe, 50/1, прил. малое время, пока. Древнеангл. feawe, немногие. Fees, 33/12, сущ. мн. ч. плата, вознаграждение. Feft, 114/33, прич. прош. вр. наделенный, одаренный. Fellowes, 57/9, сущ. мн. ч. товарищи, напарники. Древнеисл. félagi, товарищ. Fellowlie, 10/55, прил. дружелюбный, соседский. Ср. «Мои глаза... роняют товарищеские слезы». — «Буря», акт V, сц. i, 64. См. также «Шекспировскую грамматику» Эбботта, § 447. Fence, 63/2, сущ. защита, охрана. Fenell, 39/13, сущ. фенхель. Fœniculum vulgare. Fennie, 35/44, прил. плесневелый. «Moisi; плесневелый, седой, заплесневелый». — Котгрейв. Ferme, 10/13, сущ. ферма. Fermer, 19/18, сущ. фермер. Fetches, 64/2, сущ. мн. ч. уловки, хитрости. У Харрисона в «Описании Англии» есть: «добродетель — обходиться без всяких подозрительных уловок», стр. 115, изд. 1587 г. Fetherfew, 43/9, сущ. пиретрум (девичья трава). Назван так из-за предполагаемых жаропонижающих свойств. Древнеангл. feferfuge. Fetters, 17/21, сущ. мн. ч. кандалы для ног. Fewell, 50/30, сущ. топливо. Ст.-фр. fouaille, от позднелат. focale, от лат. focus, очаг. Fide, 21/21, прич. прош. вр. очищенный. Fie, 20/21, гл. очищать. Древнеисл. fægja. Ср. нем. fegen. Fieing, 53/18, гл. очистка. Feying, «Очистка канавы или пруда, чтобы вода могла течь чисто». — Т.Р. См. Fie. Fiemble, 55/8, прил. искажение слова female (женский), женская конопля. * Fierbote, 65, сущ. право брать древесину для отопления. См. Глоссарий Пикока Мэнли и Коррингема, E.D.S. Filbeards, 34/9, сущ. мн. ч. фундук. Для этого слова предлагались различные этимологии: одна, наиболее вероятная, от full (полный) и beard (борода), относящаяся к длинной «бороде» или шелухе, которой он снабжен: ср. нем. bart-nusz = бородатый орех. Filbellie, 10/40, сущ. расточительность в еде. Filchers, 10/54, сущ. мн. ч. воришки. Шотл. pilk = щипать. «Она вытащила его кошелек». — Джеймисон. Filcheth, 63/13, гл. наст. вр. крадет, ворует. * Fildes, 38, сущ. мн. ч. поля. Fisgig, 77/8, сущ. никчемный человек: легкомысленная девица. — Крейвен. «Fisgig, или вертлявая хозяйка, trotière». — Хауэлл, 1660. Все еще используется в Линкольншире. Fishdaie, 10/51, сущ. день, в который разрешено есть рыбу, но не мясо. Fitchis, 53/11, сущ. мн. ч. вика, кормовые бобы. Fitly, 92/3, прил. подходящий, годный. Flacks, 50/16, сущ. лен. Древнеангл. fleax. Древневерхненем. flaks. Flaies, 18/3, сущ. мн. ч. цепы. Flap, 85/7, сущ. удар цепом. Flawnes, 90/5, сущ. мн. ч. «Заварной крем, обычно приготовленный в поднятом тесте. Фр. flan, заварной крем или яичный пирог». «Flawne или заварной крем». — Барет, Alvearie, 1580. Fleering, 64/17, гл. прич. наст. вр. смеющийся, ухмыляющийся. «Fleer и насмехаться над нашей торжественностью». — Шекспир, «Ромео и Джульетта», i. 5. «Fleere, я делаю злое выражение лица ртом, обнажая зубы». — Палсгрейв. Fleming, 37/22, Flemming, 18/37, сущ. голландцы, голландские каботажные торговцы. Flixe, 18/41, сущ. дизентерия. Floted, 49/1, гл. прош. вр. снял сливки. «Flet, как молоко или другое подобное, despumatus». — Prompt. Parv. «Escréme, снятые сливки, как молоко». — Котгрейв. * Flotte, 72/e, прич. прош. вр. снятый (о сливках). Flower, 52/14, сущ. ? пол. Flower armor, 43/10, сущ. «Floure gentill или пурпурный бархатный цветок». — Лайт, Dodoens, стр. 168. Фр. Floramor, у Котгрейва la noble fleur, из-за сходства с перьями, которые носили знатные люди. Amaranthus tricolor. Flower gentle, 43/12, сущ. вид амаранта. Amaranthus spinosa. Flower de luce, 43/11, сущ. ирис, или лилия. Фр. fleur-de-lis. Растение рода Iris, в частности Iris pseudacorus, желтый ирис или водяной флаг. Foison, 35/4; Foizon, 114/37, сущ. изобилие. «Foyzon — это зимний корм». — Т.Р. Фр. foison, от лат. fusionem, от fundere. Котгрейв дает «Foison: ж. запас, изобилие, обилие, великая полнота, достаточно». Слово до сих пор существует в шотландском foison или fusion, и прил. fusionless или fissenless. Форби объясняет его как «Сочность, естественная питательная влага», например, «в этом сене нет сочности». Foistines, 57/5; Foistnes, 21/5; Foystines, 20/5, сущ. затхлость, плесень. Ст.-фр. fust, бочка, fusté, имеющий вкус или запах бочки, затхлый. Foisty, 19/39, прил. затхлый. Fondlie, 10/26; Fondly, 67/9, нареч. глупо. Fon = валять дурака. Джеймисон, Шотл. словарь. For, 9/9, предл. вопреки, невзирая на. For, 9/18. Здесь и во многих случаях у Тассера for означает «из страха перед», «чтобы предотвратить». Forbearer, 13/3, сущ. тот, кто отказывается. Forborne, 13/2, прич. прош. вр. удержанный, отказанный. * Forehorse, 94, сущ. тот, кто всегда опережает свою работу, никогда не опаздывает; противоположность прокрастинатору. Forke, 22/9, сущ. вилы, сенокосные вилы. * Fornight, 51, сущ. две недели. Forrough, 16/15, сущ. борозда. Древнеангл. furh. Foyson, 10/6, сущ. изобилие. См. Foison. Fough, 102/5, междомет. фу! пфу! восклицание. Fraid, 2/8, гл. прош. вр. напуганный, испуганный. Fraie, 53/22, сущ. ссора, стычка. Fraight, 114/24, сущ. фрахт, груз. Frailnes, 10/62, сущ. бренность, неопределенность. Frame, 57/1, гл. делать. Framed, 2/15, прич. прош. вр. устроенный, составленный. Fransie, 88/4, сущ. безумие. Fraud, 62/15, гл. получить обманом. Fraught, 64/5, прич. прош. вр. нагруженный, фрахтованный. Fray, 77/4, сущ. беспокойство, неприятность. Freat, 23/2, гл. повел. накл. сердиться. Freat, 51/11, гл. повреждать, разрушать, разъедать. «Как скрытая моль разъедает внутреннюю одежду». — Спенсер, «Королева фей», ii. 34. См. словарь Веджвуда, ст. Fret. Freeseth, 35/1, гл. наст. вр. замерзает. Древнеангл. freosan. Древнеисл. friosa. Дат. fryse. Frier, 86/14, сущ. монах. Fritters, 90/3, сущ. мн. ч. маленькие оладьи с яблоками. «Frytoure, lagana (оладья)». — Prompt. Parv. «Оладья или блин; вид хлеба для детей, как оладьи и вафли». — Барет, Alvearie, 1580. Froth, 35/3, прил. нежный, возможно, изначально = мясистый. Frower, 17/8, сущ. фроу, железный инструмент для расщепления или раскалывания планок. Также называется Frommard. Fumetorie, 44/7; Fumentorie, 91/3, сущ. дымянка. Fumaria officinalis, названа так из-за своего резкого неприятного запаха: ранее использовалась как противоцинготное средство: в рукописи MS. Sloane 5, f. 5 она называется erthesmok [земляной дым]. Furmentie pot, 90/7, сущ. очищенная пшеница, сваренная в молоке и приправленная корицей, сахаром и т. д. См. примечание E458. G. Gadding, 10/51, гл. ходить, сплетничать. Gaffe, 22/18, гл. человек, старик. «Ранее распространенный способ обращения, эквивалентный другу, соседу». — Холливелл. Gage, 94/13, сущ. залог, спешит в залог = спешит заложить или отдать в залог. * Gage, 53, гл. утверждать, поддерживать. Galling, 57/31, гл. вызывающий болезненные или голые места. Gallond, 19/42, сущ. галлон. Gap, 114/20, сущ. проем, причина. Gaping, 57/45, прич. наст. вр. быть жадным, алчным. Garlike, 21/12, сущ. чеснок. Garmander, 42/8, сущ. дубровник. Фр. gamandrée, от лат. chamædrys. Garson, 33/41, сущ. мальчик, парень. Фр. garçon. Gasing, 99/1, прич. наст. вр. глазеющий, пялящийся. Gate, 64/17, сущ. походка. Gayler, 86/11, сущ. опекун, домоправитель. Geanie, 2/6, прил. выгодный, полезный. Древнеангл. gægn, подходящий, годный. Роберт де Брун в своей «Истории Англии», 3376, имеет «geiner way» = более прямой выгодный путь. Шотл. gane, подходящий, полезный. Ланк. gainest way = кратчайший путь. Geld, 15/17, сущ. кастрировать, стерилизовать. * Gentiles, 17, сущ. мн. ч. дворяне. Gentilie, 9/14, нареч. любезно, с должным уважением. Gentils, 49/c, сущ. мн. ч. личинки, опарыши. Gentlenes, 102/7, сущ. джентльменские манеры. Gently, 102/7, нареч. как джентльмены, по-джентльменски. Gentrie, 114/33, сущ. истинное благородство. Gesse, 114/1, гл. повел. накл. угадывать, верить. Gest, 4/2, сущ. гость. Древнеангл. gest. Get, 9/5, гл. зарабатывать. Gettings, 9/5, сущ. заработок. Giddie braine, 10/23, прил. легкомысленный, неустойчивый. Giles, 114/18, сущ. мн. ч. ловушки, обманы. Gillet, 50/30, сущ. парень. Гэльск. gille, giolla, парень. Холливелл дает «инструмент для покрытия крыши соломой» как значение в этом отрывке, но почему, я не знаю. Gillian spendal, 23/18, расточительная, небрежная хозяйка. Giloflowers, 15/42, сущ. мн. ч. гвоздики. Фр. giroflée, от лат. caryophyllus, гвоздика, из-за гвоздичного запаха цветов. — Веджвуд. Gin, 10/19, сущ. ловушка. Ginnes, 106/22, сущ. мн. ч. средства, ухищрения. Ginnie, 90/5, Дженни. Ginny, 33/38, сущ. имя для кобылки. Мавор читает Jilly. Gise, 97/4, сущ. мода, способ. Gloues, 57/9, сущ. мн. ч. перчатки. God night, 18/49. Фраза, эквивалентная «все кончено», «слишком поздно». Goef, 55/4, сущ. скирда или стог. Goeler, 46/4, прил. «Goeler — это более желтый, что является лучшими отводками, старые корни (хмеля) красные». — Т.Р. Древнеангл. geolewe. Gofe, 56/20, сущ. стог, скирда. В Addit. MS. 1295, лат.-англ. словаре, написанном в Норфолке в XV веке, встречаются «Gelimo, to golue, Ingelimum, golfe». Палсгрейв дает «a goulfe of corne». Gofe ladder, 17/1, сущ. лестница для стогов сена. Gole, 115/3, сущ. цель, приз. Goom, 33/59, сущ. десна. Goordes, 41/5, сущ. мн. ч. тыквы. Лат. cucurbita. Gossep, 94/7, сущ. сплетники, товарищи. Got, 114/16, прич. прош. вр. пойманный. Gotten, 10/4, прич. прош. вр. заработанный, приобретенный. Gould, 3/3, сущ. золото, деньги. Goue, 57/10, прич. прош. вр. сложенный в амбар в соломе. Другая форма Goaf. «Goulfe of corne, столько, сколько может лежать между двумя столбами». — Палсгрейв. Дат. gulve = класть снопы зерна на пол, от дат. gulv, пол. Gouing, 57/23, гл. складывание в амбар в соломе. См. Goue. Graffing, 46/10, сущ. прививка. Ст.-фр. grafe, от лат. graphium, карандаш, из-за сходства прививки с заостренным карандашом. Grassebeefe, 12/4, сущ. говядина от быка, откормленного на траве. Grate, 10/29, сущ. тюрьма (решетка). Greaseth, 68/2, гл. наст. вр. подкупает, обогащает. Great, 57/8, by great = сдельная или поштучная работа, в отличие от поденной работы. Greedie gainfull, 2/13, прил. жадный до наживы. Greefe, 89/8, сущ. неприятность, беспокойство. Gregorie, 46/2. День Святого Григория, 12 марта. Grinstone, 17/8, сущ. точильный камень. Gromel, 45/9, сущ. растение воробейник. Lithospermum arvense, Линней. Grosest, 19/18, прил. самый тяжелый, самый толстый, фр. gros. Grosse, 18/18, прил. грубый. Grossum caput, 95/1, болван, тупица. Grotes, 33/46, сущ. мн. ч. деньги (гроуты). Нижненем. grot = большая монета, так называемая потому, что до того, как эта монета была выпущена Эдуардом III, у англичан не было серебряной монеты крупнее пенни. Gruch, 57/19; Grutch, 86/2, гл. ворчать. Ст.-фр. grouchier, ворчать. Grutching, 10/8, сущ. ворчание. Guise, 89/12, * Guyse, 5, сущ. привычка, обычай. Gunstone, 10/19, сущ. каменное ядро, использовавшееся в тяжелой артиллерии до появления железных ядер. — Глоссарий Нареса. Gutted, 46/4, прич. прош. вр. снятый со старых корней. * Gutting, 27, гл. разрезание, создание колей. H. Haberden, 23/12, сущ. «тот вид трески, который обычно солят». — Нарес. ? Абердинская пикша. Hacking, 53/15, гл. рубка, вырубка деревьев. Had I wist, 77/8, букв. «если бы я знал»: foole had I wist = глупые и бесполезные сожаления. * Haft, 60, гл. повел. накл. «Действуй как скряга, будь скупым. Предложение тогда читается: «Не будь скупым перед Богом в благах, которые Он посылает тебе». Haft, хватать (расширение глагола to have), а следовательно, копить, быть скрягой, сохраняется в hafter, скряга, накопитель; см. в моих примечаниях к «Пирсу Пахарю», l. 197, стр. 117. См. девять примеров этого слова у Скелтона, изд. Дайс, ii. 108». — Примечание преподобного У. У. Скита. Слово, однако, кажется, имеет еще более сильное значение, ибо Купер в своем «Тезаурусе» 1584 года имеет «Cauilla, насмешка, издевка, haftyng question, придирка». Слова «haft not to godward» таким образом могут означать «не ворчи, не придирайся и не ставь под сомнение справедливость того, что посылает тебе Бог». Haie, 63/24, сущ. сено. Древнеангл. haga. Haier, 57/51, сущ. ткань из козьей шерсти. Haile, 15/34, прил. здоровый, сильный. Древнеангл. hæl. Hailoft, 89/6, сущ. сеновалы. Haithorne, 34/28, сущ. боярышник. Древнеангл. hagaþorn от haga = изгородь, боярышник. Нем. hagedorn. Hallomas, 23/1, сущ. Праздник Всех Святых. Hallowmas, т.е. День Всех Святых, 1 ноября, во времена Тассера был на десять дней ближе к зимнему солнцестоянию, чем сейчас. Hallontide, 21/1. День Всех Святых, 1 ноября. Handsome, 48/18, прил. полезный, готовый, удобный. Древнеангл. hand, hond, рука. Prompt. Parv. дает «handsum, manualis». Handsomly, 21/24, нареч. опрятно, аккуратно. Hardhead, 71/4, прил. выносливый, храбрый. Hardlie, 10/50, нареч. с трудом. Harlots, 74/4, сущ. мн. ч. бродяги, бездомные или сомнительные личности любого пола. «An harlott, balator, rusticus». — Cathol. Anglicum. Harmes, 16/15, сущ. в опасности, в беде. Harolds Booke, 114/11, сущ. мн. ч. Книги Коллегии Геральдов. Hart, 19/13, сущ. сила, плодородие. Harted, 48/17, прич. прош. вр. обеспеченный хорошим сердцем, или, как мы бы сейчас сказали, хорошей основой; укрепленный. * Harthe, 65, сущ. очаг. Hartilie, 10/55, прил. сердечный. Hartstong, 45/10, сущ. олений язык, Ceterach officinarum, назван так из-за формы листа. Hastings, 18/32, сущ. мн. ч. ранний сорт гороха, «скоро поспеет, скоро сгниет». — Д. Роджерс, «Нааман». Hauke, 56/44, сущ. соколиная охота. Haunt, 67/14, гл. следовать, преследовать, иметь обыкновение. Ст.-фр. hanter, преследовать. Haunting, 16/31, прил. часто посещающий, имеющий привычку приходить. Hauocke, 77/3, сущ. хаос, растрата. Hawe, 36/13, сущ. ягоды боярышника, плоды шиповника. Hawme, 55/14, сущ. солома. «Haulm, солома, оставшаяся на стерне; стерня, солома. Сакс. hælme, culmus, calamus. Древнеисл. halmur, palea». — Епископ Кеннет, MS. Рэй дает «haulm или helm, стерня, собранная после того, как зерно убрано». Hazard, 23/11, сущ. опасность. Heale, 19/37, гл. выздоравливать, быть вылеченным. Healthsom, 11/8, прил. здоровый, бодрящий. * Heare, 41, сущ. волосы. Hearesaie, 2/10, сущ. слухи, молва. Hearie, 49/7, прил. волосатый, полный волос. Древнеангл. hær. Древнеисл. här, волосы. Heate, 76/2, прич. прош. вр. нагретый, горячий. Heawers, 47/8, сущ. мн. ч. дровосеки. Древнеангл. heawan, рубить. Hed, 89/9, сущ. голова, ум. Hedlonds, 52/17, сущ. мн. ч. края поля. Hew, 113/1, сущ. цвет, «изменил цвет» = изменился, стал неблагоприятным. Hew prowler, 35/25. «Хью Бродяга — это имя, данное нашим автором ночному гуляке». — Т.Р. Hid, 2/11, сущ. забота, внимание. Древнеангл. hédan. Hier, 23/9, сущ. дело, долг. Hight, 114/3, гл. прош. вр. назывался, именовался. Древнеангл. higt, higte. Древнеангл. hâtte от hatan, называть, именовать. Hilback, 10/40, сущ. покрывать спину, т.е. одежда, расточительность в одежде. Кеннет, MS. Lansdowne 1033. — Холливелл. Древнеангл. hilan, helan, покрывать. Hindring, 88/3, гл. вредящий, повреждающий. Hir, 35/51, притяж. мест. их. Древнеангл. heor. Hobbard de Hoy, 60/3, сущ. подросток, приближающийся к зрелости. «Hober-de-hoy, наполовину мужчина и наполовину мальчик». — Глоссарий Рэя. Hogscote, 17/21, сущ. загон или свинарник для свиней. Holds, 33/40, гл. в наст. вр. равняется, получает равное. Holiokes, 43/15, сущ. мн. ч. штокрозы. Древнеангл. holihoc. Homelie, 1/2, прил. простой, домашний, непритязательный. Hone, 46/9, сущ. «обычный брусок или точильный камень». — Т.Р. Honie, 106/4, прил. сладкий. Horehound, 45/11, сущ. шандра. Древнеангл. hara-hune, или, возможно, искаженное лат. urinaria; растение считалось верным средством при странгурии и дизурии. Horselock, 17/21, сущ. путы для лошадиных ног. Horseteeme, 17/10, сущ. упряжка лошадей. Hostis, 10/8, сущ. мн. ч. те, кто принимает гостей. Housholdry, 9/11, сущ. мебель и предметы домашнего обихода. Houell, 52/8, сущ. сарай, пристройка. Houen, 49/4, прич. прош. вр. вздутый. Древнеангл. hebban, hefan (прич. прош. вр. hofen), поднимать, вздымать. Древневерхненем. hevan. Hower, 107/4, сущ. час. Howse, 57/32, гл. повел. накл. размещать в доме. Hoy, 57/13, гл. повел. накл. тащить, пугать, прогонять криком «хой, хой!» Hull, 36/23, сущ. падуб. Huluer, 48/10, сущ. падуб. Древнеисл. hulfr. Hurtillberies, 34/13, сущ. мн. ч. черника или голубика. Hutch, 10/47, сущ. денежный сундук или ящик. Древнеангл. hwæca = сундук, неавторитетная (? вымышленная) форма, приписываемая Сомнеру. Древнефр. houche. I. * Iayle, 88, сущ. тюрьма. Ictus sapit, 2/8. Лат. пословица. См. примечание E15. Indian eie, 43/16, сущ. гвоздика, так названа из-за рисунка на венчике, напоминающего глаз. Inholder, 97/1, сущ. содержатель гостиницы. Inned, 23/19, прич. прош. вр. спасенный, убранный в амбар. Intreating, 88/5, сущ. обращение, обхождение. Inuest, 11/8, гл. окружать. Ise, 112/2, сущ. лед. Isop, 42/9, сущ. иссоп. Название, присвоенное в Авторизованной версии Библии каперсам. Ist, 5/3, это есть. Iuie, 50/6, * Iuye, 42, сущ. плющ. Древнеангл. ifig. J. Jack, 17/20, сущ. козлы или деревянная рама, на которой распиливают дерево. Jack, 85/10, сущ. сосуд для питья, вмещающий полпинты согласно Гроузу, четверть пинты согласно Пеггу, и глоссарию Мэнли и Коррингема Пикока. Jade, 17/3, сущ. норовистая лошадь. Janting, 87/3, гл. езда. Котгрейв приводит другую форму этого слова в английском языке: «lancer un cheval. Гонять лошадь в конюшне, пока она не вспотеет; или (как у нас) jaunt; старое слово». «Jaunt» встречается в «Ромео и Джульетте», II, 5, 26: «Какую прогулку я совершила!» и в строке 53 той же сцены: «Чтобы умереть от этой беготни туда-сюда». Ср. также «Ричард II», V, 5, 94. Jarring, 88/3, сущ. ссора, брань. Jerke, 64*/9, сущ. удар, толчок. См. Yerke. Jet, 114/38, гл. важничать, гордо расхаживать. Фр. jetter. «Когда он важно шествует по улице, его внешний вид выдает в нем внутреннего осла». — Роуленд, «Валет червей», 1613. Jettie, 68/1, гл. ходить или расхаживать с важным видом. Jobbing, 37/12, гл. клевание. «Когда осел с больной спиной пасся на лугу, на него сел ворон и сидел, клюя рану». — Эзоп в пересказе Лестрейнджа. John Baptist, 12/4. Праздник Святого Иоанна Крестителя, 24 июня. Jornie, 57/38, гл. в наст. вр. отправляться в путь, начинать. Just, 57/10, нареч. опрятно, аккуратно. K. Karle hempe, 15/24, сущ. мужская конопля. См. Глоссарий Мэнли и Коррингема (Общество англ. диалектов, № VI), Э. Пикок. Keies, 89/3, сущ. мн. ч. ключи, замки. Kell, 57/51, сущ. хмелесушилка. Kerue, 114/32, гл. (резать), расставлять, устраивать. Kest, 11/3, гл. повел. накл. бросать, поворачивать. Kiffe, 10/30, сущ. родня, родственники. Kinde, 46/20, сущ. природа, естественный ход вещей. Древнеангл. cynd. Kirnels, 36/13, сущ. мн. ч. зерна, семена. Древнеангл. cyrnel. Knacker, 58/5, сущ. мастер по изготовлению телег, хомутов и упряжи, работающий преимущественно на фермеров. Knackes, 86/7, сущ. мн. ч. безделушки, пустяки. Knap, 85/11, гл. повел. накл. стучать, бить. Knauerie, 9/13, сущ. плутовство, хитрость, обман. Knede, 74/5, гл. повел. накл. месить. Древнеангл. cnedan. Древневерхненем. chnetan. Kniueles, 98/1, прил. без ножей. «Когда ножи не подавались гостям, как в наше время, они использовали свои кинжалы, чтобы резать пищу, что было безопасно в отношении любых других целей». — Мейвор. Knot, 22/22, сущ. цветочные клумбы, разбитые в причудливых формах. См. эссе Бэкона «О садах», изд. У. А. Райта, стр. 189: «Что касается создания узлов или фигур из земли разных цветов, чтобы они лежали под окнами дома, с той стороны, где находится сад, то это лишь игрушки». Сравните также «Бесплодные усилия любви», I, 1, 249: «Твой сад с причудливыми узлами»; и «Потерянный рай» Мильтона, IV, 242: «Цветы, достойные рая, которые не искусным мастерством в грядках и причудливых узлах, а щедрая природа излила в изобилии». И Шекспир, «Ричард II», III, 4, 46. Knotted, 42/13, прил. узловатый. «Узловатые кольца из тростника и позолоченный розмарин». — Спенсер, «Пастуший календарь», ноябрь. L. Lackey, 87/3, слуга, посыльный. Lag, 20/15, гл. в наст. вр. воровать, красть. Lagged, 36/25, прич. прош. вр. пойманный. Laggoose, 85/4, сущ. увалень, лентяй. Laie, 4/1, 9/32, гл. планировать, намереваться, ставить целью. Laie, 35/46, Lay, 35/48, сущ. необработанная земля, пастбище, луг. Laier, 63/4, сущ. почва, земля. Laier, 20/27, сущ. подстилка, ложе. Lammas, 50/36, сущ. Ламмас, 1 августа. Древнеангл. hlâfmaesse. Древнеангл. loafmas, праздник хлеба или праздник первых плодов. Lamming, 35/21, сущ. окот. Lams, 51/1, сущ. ягнята. Langdebiefe, 39/16, сущ. воловик дикий. См. примечание г-на Бриттена, E205. Larkes foot, 43/18, сущ. живокость или дельфиниум. Delphinium, Linn. Lash, 63/20, сущ. грязь, слякоть; leave in the lash = оставить в беде, или, возможно, в силке, ловушке. См. следующее слово. Lash, 10/15, сущ. поводок, в котором животное поймано или удерживается, отсюда «run in the lash» = попасть в силок. Lasheth, 23/18, гл. в наст. вр. расточает, тратит. Lashinglie, 9/6, нареч. расточительно, свободно. Lash out, 9/6, гл. расточать, тратить. Laster, 85/10, сущ. is no laster = не прослужит или не служит долго, т.е. быстро ломается. Launders, 83/2, сущ. мн. ч. прачки. Lauender cotten, 42/12, сущ. кипарисовик, Chamæcyparissus. — Лайт, «Додоэнс», изд. 1578, стр. 29. Lauender spike, 42/11, сущ. лаванда колосовая, Lavandula spica, от ср.-лат. lavendula, от lavare = мыть, так как это растение использовалось для ароматизации свежевыстиранного белья, откуда выражение «уложено в лаванде». Эфирное масло, дистиллированное из этого растения, которое близко к обычной лаванде, называется по-французски Essence d'Aspic, а по-английски Oil of Spike. Оно используется в росписи по фарфору и в ветеринарной медицине. См. «Pharmacographia», стр. 430. Lawe, 56/2, сущ. правило, for a lawe = как правило. Laxe, 19/41, сущ. расстройство, диарея. См. Cowlaske. Lay, 10/60, гл. в наст. вр. планировать, пытаться. Lay land, 33/49, сущ. необработанные земли. «Lay lande, terre nouvellement labourée». — Палсгрейв. Lead, 56/14, сущ. котел, медный чан. Гэльск. luchd = горшок, котел. «Что дымилось, как печь из котла». — Чосер, Пролог к «Кентерберийским рассказам», ст. 202. «Сделай похлебку в котле». — «Хавелок», изд. Скита, 924. Lease, 33/49, сущ. пастбище. «Lease — это название, используемое в некоторых странах для небольшого участка земли в два или три акра». — Т.Р. Древнеангл. leswen, пасти, от древнеангл. læsu, пастбище, lǽswian, пасти. Leaueled, 46/7, прич. прош. вр. выровненный, измеренный. Leauens, 89/10, сущ. мн. ч. дрожжи и мука, смешанные для брожения: to lay the leavens or leavance = смешать их для этой цели. См. Халливелл, s.v. Leavance. Leese, 56/47, гл. повел. накл. терять, упускать. Leete, 86/10, сущ. манориальный суд. Lemmans, 40/2a, сущ. мн. ч. лимоны. Араб. laimûn. Lent stuffe, 63/36, сущ. постные продукты. Lesse, 2/8, сущ. аренда, срок. Фр. lais, laissement, аренда или документ, по которому владение любого рода сдается (laissé) арендатору. Let, 57/50, сущ. помеха, препятствие. Letted, 23/2, прич. прош. вр. помешанный, задержанный. Lettis, 39/18, сущ. латук. Лат. lectuca, от греч. γάλα (gala), род. п. γάλακτος (galaktos), молоко, и ἔχω (echo), содержать, через lattouce, более старую форму (все еще сохраняющуюся в Шотландии). «Латук, возможно, получил название от молока; ибо оно в нем есть или оно дает изобилие». — Палладий о хозяйствовании, изд. E. E. Text Soc., Лодж, 51/216. Leuer, 50/9, нареч. скорее, лучше. Древнеангл. leofer. Lick, 23/6, гл. лизать себя. Licoras, 45/13, сущ. солодка. Licour, 22/23, сущ. вода, питье. Lide, 114/3, гл. в прош. вр. лежал, был расположен. Lie in the dust, 10/32, прекратиться, быть устраненным. Lieng alonge, 19/25, лежащий на расстоянии. Linage, 114/3, сущ. родословная, семья. Lightly, 46/20, нареч. легко. Likest, 35/34, прил. наиболее вероятный, многообещающий. Lillium cum-vallium, 43/20, сущ. ландыш. Лат. Lilium convallium, название, взятое из Песни Песней, II, 1: «Я — ландыш долин». Line, 17/5, сущ. веревка (?). Ling, 57/36, сущ. рыба (Lota molva), напоминающая треску, но более длинная и тонкая. В соленом виде широко используется в пищу в Шотландии и Ирландии. Фр. lingue, др.-голл. linghe. Linne, 97/3, сущ. город Линн. «Купить Линн», по-видимому, было пословицей, используемой для высмеивания скупости. — Мейвор. Linnen, 94/13, сущ. полотно. Litherly, 85/8, прил. ленивый, праздный. Lively spide, 3/2, быстро замеченный. Liuerwort, 39/20, сущ. так назван из-за печеночной формы слоевища. Лайт (Додоэнс, изд. 1587, стр. 411) говорит нам, что это «верное лекарство от жара и воспаления печени». Loiterers, 2/6, сущ. мн. ч. бездельники, иждивенцы. * Lone, 10, сущ. мн. ч. заем, дар от Бога. Longing, 16/10, сущ. желание, то, что требуется. Longwort, 39/19, сущ. медуница, Pulmonaria maculosa. Looke, 5/1, 10/4, гл. искать, ожидать. Loose, 57/22, гл. в наст. вр. терять, тратить. Lop, 33/13, сущ. хворост с дерева. Lordlie, 113/3, нареч. жить по-барски или с размахом. Losels, 63/12, сущ. мн. ч. никчемные, опустившиеся люди. В «Promptorium Parvulorum» есть «Lorel или losel, или ludene, lurco». Louage, 45/12, сущ. любисток. Ligusticum Scoticum, Linn. Lowe, 23/24, прил. не продвинувшийся, если «весна» означает время года; или не выросший, если «весна» — это молодая трава. Lowe, 63/11, нареч. низко, feeding so lowe = позволять стадам съедать пастбище слишком низко или коротко. Lower, 20/17, гл. хмуриться, выглядеть недовольным. Lubberlie, 9/16, прил. ленивый, праздный. «Туда этот ленивый увалень тихо прокрался». — «Послание Тома Тел Трота», изд. Нью-Шекспировского общества, Ф. Дж. Фернивалл, стр. 128. «Baligaut, м. неуклюжий увалень, большой лоботряс, огромный лентяй, бесформенный олух, неприглядный растяпа». — Котгрейв. Lubbers, 57/22, сущ. мн. ч. олухи, неуклюжие люди. Валлийск. llob = тяжелый ком, llabi = увалень. Гэльск. leobhair = увалень. — Веджвуд. Lug, 87/4, гл. тащить, тянуть. Lurched, 23/3, прич. прош. вр. лишенные пищи, оставленные в беде. Lurching, 88/7, сущ. жадность. Ср.-лат. lurcare, жадно глотать пищу. «Lurch, пожирать или есть жадно, ingurgito». — «Alvearie» Барета. Ср. эссе Бэкона, XLV. Lurke, 86/1, гл. бездельничать, слоняться без дела. Lurketh, 62/9, гл. в наст. вр. слоняться, бездельничать. То же, что Lusk. Харман, стр. 82, говорит о «слоняющихся бездельниках и ленивых бродягах». Lust, 15/10, сущ. желание. Lustie, 60/5, прил. сильный, здоровый. M. Mads, 50/4, сущ. мн. ч. личинки, черви. Другая форма слова moth. Magget the py, 49/9, сорока. См. примечание E300. Maides, 90/3, сущ. мн. ч. девицы, девушки. Maierom, 42/13, сущ. майоран, от лат. majorana, с заменой n на m, как в «Holm, Lime» и т.д. Maine, 19/17, прил. = meint, т.е. смешанная пшеница. См. Mung или muncorn в Халливелле. Mainecombe, 17/3, сущ. гребень для лошадиных грив. Maine sea, 14/4, океан, открытое море. Ср. выражение «Испанское главное море». Male, 102/4, сущ. почтовая сумка, чемодан или мешок. Mallow, 33/6, сущ. мальва полевая. Mams, 95/5, сущ. мн. ч. матери, мамочки. Manerly, 85/11, прил. вежливый, приличный. Mar, 95/2, гл. портить, губить. * Marefoles, 53, сущ. мн. ч. кобылки. Marke, 17/17, сущ. клеймо, инструмент для маркировки. Marres, 20/14, гл. в наст. вр. портит, прерывает. Marrow, 57/40, сущ. товарищ, спутник. «Marwe, или felawe в работе или товарищ, socius, compar, sodalis». — «Promptorium Parvulorum». См. «Таунлиские мистерии», стр. 110, и цитаты в «Крейвенском глоссарии» и Джеймисона. Marsh men, 17/19, сущ. мн. ч. фермеры в болотистой местности. Martilmas, 12/3. Праздник Святого Мартина, 11 ноября. См. примечание E60. Mast, 63/5, сущ. плоды дуба, бука и других лесных деревьев. Древнеангл. mǽst. Нем. mast, от готск. matan, питать. Mastlin, 63/23, сущ. смешанное зерно. См. Mestlen. Mates, 114/30, сущ. мн. ч. товарищи. Mawdlin, 49/c, сущ. Магдалина. Mawdelin, 42/14, сущ. пижма бальзамическая. Balsamita fæminea. — «Травник» Джерарда. Meade, 63/3, сущ. луг. Древнеангл. mǽd, meadu, род. п. meadewes. Meake, 17/14, сущ. «крюк на конце рукояти длиной в пять футов». — Т.Р. «Meag или meak, крюк для гороха». — Рэй. Также в словаре Коулза, 1676. Meane, 114/25, средства, помощь. Meanie, 2/6, прил. многие. Measling, 16/23, становящийся больным корью. «Masyl или mazil, болезнь». — «Promptorium Parvulorum». Measure, 68/9, гл. быть умеренным, знать меру. Meated, 17/12, прич. прош. вр. накормленный. Meateth, 62/7, гл. в наст. вр. кормит, содержит. Medcin, 33/19, сущ. лекарство. Meedeful, 87/7, прил. благодарный. Meedes, 106/4, сущ. мн. ч. луга. См. Meade. Mendbreech, 89/6, сущ. тот, кто сидит допоздна, чтобы починить свою одежду. Mercurie, 39/22, сущ. марь, или «добрый король Генрих», широко выращивается сельскими жителями в Линкольншире. Это растение, Chenopodium bonus henricus ботаников, дает нежные молодые листья, напоминающие шпинат, которые в приготовленном виде лишь немного уступают по вкусу лучшей спарже. Это крепкий многолетник, и, будучи однажды посаженным в глубокую, богатую почву, не требует иного ухода, кроме подкормки хорошо перепревшим навозом в течение зимы. Mestlen, 37/21, сущ. смесь пшеницы и ржи. «Mastilȝone, bigermen, mixtilio». — «Catholicon Anglicum». «Framois, меслин из овса и ячменя». «Meteil, меслин, пшеница и рожь в смеси». — Котгрейв. Mew, 36/26, сущ. клетка для линьки. Michel, 33/32, Mihel, 57/25, Mihell, 12/4, сущ. Михайлов день. Праздник Святого Михаила и всех Ангелов, 29 сентября. Michers, 10/15, сущ. мн. ч. скрывающиеся воры, бездельники. «Mecher, маленький вор, laronceau». — Палсгрейв. Сейчас часто используется как термин для прогульщика. Ср. Шекспир, «Генрих IV», I, II, 4: «Неужели благословенное солнце небес окажется прогульщиком и будет есть ежевику». Mickle, 68/1, прил. большой, много. Mier, 107/4, сущ. грязь, нечистоты. Древнеангл. myre. * Mier, 38, Mierie, 114/27, прил. грязный, илистый. Mihelmas, 57/44, Михайлов день. * Millons, 72/c, сущ. мн. ч. дыни. См. Musk Million. Mind, 68/5, гл. замечать, комментировать. Mind, 63/1, гл. в наст. вр. намереваться, иметь в виду, желать. Minion, 66/4, прил. приятный, милый, любимый. Фр. mignon. Ср.-лат. mignonetus, gratissimus, minna, любовь. Minnekin, 10/20, прил. маленький, возможно, с оттенком современной сокращенной формы «minx» (вертихвостка). Miring, 23/3, гл. застревание в болотах. Mis, 16/8, гл. нуждаться, обходиться без чего-либо. Mischiefe, 23/4, гл. вредить, причинять ущерб. Mischieued, 10/36, прил. несчастный, разоренный. Misdeeme, 30/3, гл. осуждать, ошибочно судить. Древнеангл. deman, судить. Mislike, 23/16, гл. не нравиться, не подходить. Mistle, 33/12, сущ. омела. Древнеангл. mistel. Древневерхненем. mistil. Mitch, 17/17, прил. большой. Mite, 63/20, сущ. самая маленькая частица. Древнеангл. mite. Mo, 33/57, прил. больше, другие. Древнеангл. mâ. Moether, 17/13, Mother, 16/14, сущ. девушка. A woman and her mawther = женщина и ее дочь. «Moder, служанка или девка». — «Promptorium Parvulorum». Mogwort, 45/15, сущ. полынь обыкновенная, Artemisia vulgaris, Linn. Moile, 4/1, гл. тяжело работать, трудиться. Лат. moliri, бороться. «В земле мы трудимся с голодом, заботой и болью». — «Зерцало для магистратов», изд. 1610. Molding, 55/4, гл. становящийся затхлым или плесневелым. Mome, 62/3, сущ. болван, дурак. «Простак, глупец, болван». — Флорио, стр. 81. «Юноша будет играть роль распутника, а старик окажется болваном». — Дрейтон, «Скелтониада». Mone, 67/1, сущ. жалоба, сетование. Mooueth, 94/7, гл. в наст. вр. двигается или проявляет усердие, планирует. Mother, 16/14, сущ. девушка. См. Moether. Moulspare, 17/18, сущ. копье для ловли кротов. Mow, 17/19, сущ. стог сена или снопов. Древнеангл. muwa. Ср.-лат. mugium. Mowles, 36/17, сущ. мн. ч. кроты. Mowse, 38/3, гл. в наст. вр. кусать, грызть. Mowth, 57/25, гл. есть. Muck, 51/13, сущ. навоз. Mulley, 57/46, распространенное имя для коровы в Саффолке. Mungrels, 46/3, сущ. мн. ч. дворняги, помеси. Древнеангл. menegan, смешивать, отсюда животное смешанной породы, гибрид. Musk Million, 40/8, сущ. мускусная дыня. «Маринованные огурцы я купил по три пенса за пек, а мускусных дынь там выбрасывали по пять или шесть возов в день свиньям». — Тейлор, «Сочинения», 1630. См. «Додоэнс» Лайта, стр. 590. Myslen, 16/11, сущ. смешанное зерно. Mestlyone или monge corne или dragge. — «Promptorium Parvulorum». См. Dredge и Mestlen. N. Nads, 17/9, сущ. тесло. Naile, 17/8, сущ. гвозди. Nall, 17/4, сущ. шило. Naughtie, 53/20, прил. бесполезный, непригодный. Naughtly, 10/4, нареч. нечестными или ненадлежащими средствами. Nauewes, 41/6, сущ. мн. ч. дикая репа. Brassica napus, L. Фр. naveau, от napellus, уменьш. от napus = репа. * Nawlt, 32, ? nawt, ничего. Neat, 50/28, сущ. крупный рогатый скот. Древнеангл. neât, рогатый скот. Neatherd, 63/2, сущ. пастух, человек, который ухаживает за скотом. Needams shore, 97/5. «Пословица с каламбуром, записанная Рэем; означает, что расточительство и экстравагантность доводят человека до нужды». — Мейвор. Needfullie, 9/15, нареч. обязательно. Ne forte, 23/10, лат. чтобы случайно не. Nep, 39/24, сущ. котовник, сокращение от лат. nepeta. Nest, 11/6, гл. гнездиться, устраиваться. * Nestling, 41, гл. укрывать, поддерживать. Nettie, 68/1, прил. опрятный, аккуратный. Древнефр. net, от лат. nitidus. Nice, 102/1, прил. осторожный, разборчивый. Nick, 98/4, гл. резать, делать зарубки. Nie, 16/4, прил. близкий, удобный. Nips, 114/5, сущ. мн. ч. щипки. Niggerly, 27/4, прил. скупой, жадный. Древнеисл. hnöggr, бережливый, скупой. Ср. нем. knicker, скряга. Nittes, 21/23, сущ. мн. ч. яйца вши или других насекомых. Древнеангл. hnitu. Noble, 16/16, сущ. нобль, золотая монета стоимостью 6 шиллингов 8 пенсов. Noddies, 18/20, Nodie, 98/4, сущ. мн. ч. простаки, дураки. «Прежде чем ты пришел сюда, я был кем-то, король наслаждался мной, теперь я дурак». — «Дамон и Пифий», I, 174. Noe, 7/4, сущ. Ной. Noiance, 16/8, сущ. вред, неприятность. Noie, 52/15, гл. в наст. вр. вредны, пагубны. Noieth, 57/13, гл. в наст. вр. страдать от вреда или ущерба. Noisome, 10/8, прил. вредный, разрушительный. Norfolk wiles, 114/18, «Эссекские мили, Саффолкские стили, Норфолкские хитрости многих людей обманывают». — Старая восточно-английская поговорка. См. примечание E500. Nowles, 36/17, сущ. мн. ч. холмики, небольшие насыпи. Древнеангл. cnoll, вершина. «Nolle, то же, что nodul». — «Promptorium Parvulorum». Noy, 53/15, гл. вредить, быть пагубным. См. Noie. Noyer, 13/2, сущ. тот, кто вредит или причиняет ущерб. Nurteth, 20/28, гл. в наст. вр. тыкать или толкать рогами? связано с фр. nuire, лат. nocere. Халливелл цитирует из «Гавейна» nirt = порез, рана. Nurture, 10/57, сущ. обучение, воспитание. O. Of, 106/12, предл. через, вследствие. Of, 106/2, предл. из, от. Of, 19/22, предл. после. Of, 64*/4, предл. с, посредством. Ofcorne, 86/5, сущ. отходы или испорченное зерно. Office, 99/2, сущ. долг. Лат. officium. Oke, 19/31, сущ. дубы. Древнеангл. Æc. Ope gap, 16/36, те, кто ломает изгороди или заборы. Open, 16/38, гл. лаять, открывать пасть. Opprest, 19/29, прич. прош. вр. обеспокоенный, обремененный. Opte, 114/22, гл. в прош. вр. открыл. * Or and, 18, до. Ср. Er an. Orach или Arach, 39/26, сущ. лебеда. Atriplex sativa alba. Atriplex sativa purpurea. — «Травник» Джерарда, изд. 1633. Orderlie, 9/8, нареч. в должном порядке. Orengis, 40/4a, сущ. мн. ч. апельсины. Араб. nârandj. Ср.-лат. arantia, от первого названия pomum aurantium, золотое яблоко. Otemell, 46/26, сущ. овсяная мука. Древнеангл. âta, овес, и mæl, мука. Otes, 46/13, сущ. мн. ч. овес. Othing, 94/6, одна вещь. Out, 16/17, нареч. на улице, на открытом воздухе. Ouercome, 53/4, гл. справляться, успевать. Ouerly, 23/21, нареч. повсюду. Over reaching, 2/11, обман, введение в заблуждение. Ouerthwart, 46/9, предл. поперек. Древнеангл. oferþweorh. Древнеангл. outhwar, thweorh. Древнесканд. thwert. Ox bowes, 17/10, сущ. мн. ч. деревянная дуга, которая надевается на шею вола. Oxboy, 63/15, сущ. мальчик, который ухаживает за скотом. Oxteeme, 17/10, сущ. упряжка волов. Oxyokes, 17/10, сущ. мн. ч. ярмо для волов. P. Pad, 17/21, сущ. навесной замок. Paggles, 43/25, сущ. мн. ч. первоцвет, примула. В Саффолке — кукушкин цвет. См. примечание E232. Paier, 17/13, сущ. пара, чета. Paine, 3/1, сущ. усилия, труд. Painfull, 77/15, прил. старательный, тщательный. Painfull, 2/13, прил. полный трудностей, требующий заботы. Painted, 5/3, прич. украшенный; sermo ornatus Цицерона. Paltrie, 57/30, прил. жалкий, никчемный. Panel, 17/5, сущ. вьючное седло. Pannel и ped различаются так: первое гораздо короче второго, приподнято спереди и сзади и служит для небольших грузов; второе длиннее и сделано для перевозки зерна. Они крепятся кожаным подпружным ремнем, называемым Wantye. — Т.Р. Parasites, 10/27, сущ. мн. ч. льстецы, прихлебатели. Pare, 2/7, гл. причинять вред, повреждать, ослаблять. Pared, 46/4, прич. очищенный от всех лишних корней. Partition, стр. 2, сущ. разделение. Pas, 48/6, v. pr. t. care. "As for these silken-coated staves, I pass not."—Shakspere, 2 Henry VI. iv. 2. Pask, 46/2, сущ. Пасха. Лат. Pascha. Passeth, 102/3, гл. наст. вр. думать, размышлять. См. Pas. Pasties, 90/7, сущ. мн. ч. пироги. Patch, 51/32, сущ. изначально шут, паяц, здесь = сельскохозяйственный рабочий. Итал. pazzo, которое Флорио («New Worlde of Wordes») определяет как «глупый, неразумный, безумный, опрометчивый, слабоумный, бредящий или простой. Также дурак, простак, идиот, сумасшедший, природный дурачок». Некоторые, однако, производят это слово от заплатанного (patched) или пестрого костюма шута. Patches, 53/2, сущ. мн. ч. места, где стригаль порезал кожу овцы, раны. Pates, 63/9, сущ. мн. ч. люди. Pauncies, 43/24, сущ. анютины глазки, фиалка трехцветная. «Вот анютины глазки, это для раздумий». — Шекспир, «Гамлет», IV, 5. Pay, 77/11, гл. pay home = нанести сильный, резкий удар. Peake, 67/27, гл. выглядеть худым или болезненным, «Чахнуть, сохнуть и томиться». — Шекспир, «Макбет», I, 3. Pearch, 87/5, гл. садиться на насест, взлетать. Peasebolt, 18/38, сущ. «горох в стерне или соломе». — Т.Р. Peaseetch, 19/5, сущ. отава после уборки гороха. См. Etch. Peasefed, 18/27, прил. вскормленный горохом. Peason, 53/9, сущ. мн. ч. горох. «Сажай горох и бобы, если сад твой сух, при смене луны и в ясную погоду». — Альманах, 1615. Peccantem, 35/28. См. примечание E178. Peck, 17/12, сущ. мера объема (пек). Ped, 17/5, сущ. вьючная корзина, большая вместительная корзина, в которой птицу, яйца, рыбу и т. д. развозят по округе. Peder, мелкий фермер (Линкольншир), «Pedde, idem quod panere, calathus». — Prompt. Parv. «Pedder, revolus, negociator». — Cathol. Anglic. См. также Halliwell, sub. voc. Peeces, 2/7, сущ. куски, части. Peele, 75/6, гл. обдирать. «Peler. Ощипывать или выдергивать волосы; также обдирать, чистить, снимать кору, очищать от кожуры». — Котгрейв. Peeler, 35/51, сущ. тот, кто истощает (землю). Peeling, 33/51, сущ. истощение (земли). Pelfe, 55/1, сущ. инвентарь, орудия труда. Peneriall, 39/29, сущ. мята болотная (Mentha pulegium), от лат. puleium regium, через голландское poley, в старых травниках называемая puliol royal; ее латинское название происходит от предполагаемой эффективности в уничтожении блох (pulices). См. Плиний (кн. XX, гл. 54). Penie, 2/13, сущ. пенни, деньги. Penurie, 9/6, сущ. нужда, бедность. Perareplums, 34/18, сущ. мн. ч. какой-то сорт слив, ныне утраченный или неизвестный (если это не опечатка). Perceley, 39/28, сущ. петрушка. Древнеангл. peterselige. Лат. petroselinum. Percer, 17/6, сущ. пробойник, бурав. Perie, 18/48, сущ. грушевый сидр. Perle, 96/28, сущ. жемчужина, драгоценность, украшение. Perseneps, 41/8, сущ. мн. ч. пастернак. В старых травниках пишется Pasnep и Pastnip, от лат. pastinaca. Pester, 48/14, гл. переполнять скотом, сокращенно от ст.-франц. empestrer = путать ноги, мешать, от франц. pasturon, позднелат. pastorium, путы, которыми лошадям не дают бродить по пастбищам. Pestring, 53/11, гл. мешающий или доставляющий беспокойство. «Empestrer, докучать, запутывать, мешать, обременять». — Котгрейв. Petigree, 114/11, сущ. родословная, генеалогия. Pewter, 85/11, сущ. оловянная посуда. Philip and Jacob, 51/1. Праздник святых Филиппа и Иакова, 1 мая. Phraies, 114/8, сущ. фраза, язык. Pickle, 56/17, сущ. состояние, положение. Piddling, 63/48, гл. «ходить вокруг, притворяясь, что работаешь, но делая мало или ничего; говорят, что человек после болезни ходит piddling, хотя еще не способен на многое». — Холлиуэлл. Pie, 53/3, сущ. сорока. Piggen, 16/14, сущ. голуби. Pike, 17/15, сущ. вилы с двумя или тремя зубьями для укладки зерна, которое не вяжут в снопы. Pilch, 15/39, гл. наст. вр. воровать. См. также Filchers. Pilcrowe, стр. 2, сущ. знак ¶. «Pylcrafte в книге, asteriskus». — Prompt. Parv. Pilferie, 9/4, сущ. воровство, мошенничество. Ст.-франц. pelfrer, грабить. Pinched, 10/30, прич. в стесненных обстоятельствах, в нужде. Pinching, 9/6, прил. крайний, насущный. Pinching, 97/3, сущ. экономия. Pinwood, 17/20, сущ. древесина для колышков, т. е. дерево, которое не раскалывается, для изготовления деревянных штифтов или колышков. Pionées, 45/16, сущ. мн. ч. пион (Pæonia corallina). Семена этого растения использовали как пряность, а также как лекарство. См. примечание в Liber Albus, стр. 351. Pismier, 111, сущ. муравей. Pitch and pay, 114/24, платить наличными. Placing, 56/32, гл. расстановка, укладка в стога. Plagards, 114/6, сущ. мн. ч. поручения, документы. Planked, 17/2, прич. обшитый досками. Plantine, 44/10, сущ. подорожник. Водяной подорожник раньше считался средством против бешенства: от planta, подошва стопы, из-за формы листа. Plash, 36/15, гл. повел. накл. опускать и сужать широкую живую изгородь, частично подрезая ветви и переплетая их с оставшимися. «Plesser, пригибать, плести, сгибать или переплетать молодые ветви одну с другой; также уплотнять изгородь или закрывать аллею путем переплетения». — Котгрейв. В 36/15 это означает пригнуть изгородь над норой, чтобы защитить ее. Pleasure, 7/6, гл. радовать. Plight, 16/34, сущ. состояние. Plot, 9/7, сущ. участок земли, ферма. Plot, 12/1, сущ. план, правило. Plough Monday, 90/2. Понедельник после Двенадцатого дня (Богоявления). См. примечание E452. Ploughstaff, 17/11, сущ. инструмент, похожий на лопатку, для очистки плуга от сорняков, стеблей и т. д. Plowmeat, 47/12, сущ. пища из зерна. Plowwrite, 58/5, сущ. плужный мастер. Plump, 19/41, гл. повел. накл. бросать в. Pod, 17/6, сущ. «ящик или старая кожаная бутыль, прибитая к боку телеги для хранения необходимых инструментов или, возможно, смазки». — Мавор. Ср. Ped. Poke, 16/3, сущ. сумка, мешок, «купить кота в мешке» = покупать, не видя, что покупаешь. Poling, 35/45, сущ. подпирание шестами. Pollard, 19/16, сущ. смесь отрубей и муки. Pollenger, 35/13, сущ. деревья-полларды, хворост. Pompions, 41/7, сущ. мн. ч. тыквы. Франц. pompon. Poppie, 45/17, сущ. мак. Древнеангл. papig. Poret, 39/31, сущ. лук-резанец; лук-порей или мелкий лук. Ст.-франц. porette. Лат. porrum; в «Forme of Cury», стр. 41, называется Porrectes. Porkling, 19/34, сущ. молодая свинья. Ср. Bulchin, q.v. Posie, 97/1, сущ. поэтическая надпись. Юдалл пишет ее как poisee. «Была надпись или poisee, написанная на вершине креста». — Евангелие от Луки, гл. 23. Pot, 15/43, сущ. котел для приготовления пищи. Pottage, 76/2, сущ. похлебка, суп. Франц. potage. Pottle, 21/12, сущ. потл, мера объема в два кварта. Pouch, 62/16, сущ. карман, кошелек. Древнеангл. pocca. Poucheth, 35/46, гл. наст. вр. класть в карман. Pound, 114/21, гл. драться, бить. * Powlinges, 66, сущ. мн. ч. ветви или побеги деревьев-поллардов. До сих пор называются Pollengers. Practise, 73/13, сущ. практика, опыт. Practisie, 9/5, сущ. поведение, действия. Praies, 114/18, сущ. хвала. Prating, 64/27, сущ. болтовня. Pray, 114/25, сущ. добыча, награбленное. Preferment, 10/57, сущ. продвижение, помощь. Prentise, 92/4, сущ. ученичество, дело. Prentiships, 60, сущ. мн. ч. семилетние периоды, так как такова продолжительность ученичества. Prest, 56/43, прил. готовый. Prest, 63/7, прил. опрятный, аккуратный. Тассер в «Redivivus» говорит: «Старое слово для обозначения опрятности или подтянутости; полагаю, происходит от того, что женщины носили тугие корсеты (strait-laced)». Итал. presto. Ст.-франц. prest, франц. prêt. Prest, 49/8, прич. сжатый. Франц. presser. Pretie, 86/7, прил. милый, изящный. Древнеангл. prætig. Preuenting, 10/62, прич. наст. вр. предвосхищающий. Лат. prevenire, идти впереди. Price, 114/16, сущ. слава, высокая оценка. Лат. pretium. Pricketh, 77/22, гл. наст. вр. делает гордым или напыщенным. Pricking, 67/16, гл. вышивание, рукоделие. Pride, 19/12, сущ. чрезмерное плодородие. «Земля, чья гордость (плодородие) была уменьшена первым урожаем». — Г. Маркхэм. Prie, 35/15, сущ. бирючина. Prim, 15/42, сущ. другое название «бирючины»; также называется «primwort». Prime, 14/3, сущ. время новолуния, так как смена луны — это время полнолуния. Prime grass, 35/18, сущ. самая ранняя трава. См. сноску 10, стр. 84. Priuie, 10/12, прил. осведомленный, знающий. Priuie, 15/42, сущ. бирючина (Ligustrum vulgare). Procureth, 64/3, гл. наст. вр. замышляет, осуществляет. Promooters, 64/11, сущ. мн. ч. доносчики. Prooue, 46/1, гл. повел. накл. испытать, получить опыт. * Prouision, 4, предусмотрительность. Лат. providere. * Pullein, 37, Pullen, 87/5, сущ. мн. ч. домашняя птица. «Pullayne, poullane, poullaille». — Пэлсгрейв. См. также Pulter. Pullet, 63/16, сущ. цыпленок. Pulter, 21/9, сущ. птицевод. «Poullailler, м. птичник или содержатель домашней птицы». — Котгрейв. Pultrie, 21/9, сущ. домашняя птица. Purkey Wheat, 19/17, кукуруза. Purloiners, 10/54, сущ. мн. ч. воры, расхитители. В издании 1577 года пишется «proloiners». Purse penniles, 10/28, прил. кошелек без пенни, пустой кошелек. Purslane, 40/10, сущ. портулак огородный (Portulaca domestica). — Травник Джерарда, изд. 1633 г. От porcellus, поросенок; растение было любимым кормом свиней. Put to, 10/30, гл. помещать. Puttocks, 38/33, сущ. мн. ч. коршуны, ястребы. «Puttok, птица, milvus». — Prompt. Parv. В 99/3 значение — прожорливые люди. Q. Quaile, 15/34, гл. терпеть неудачу. Quaile, 91/6, сущ. быть потрясенным. Quamier, 33/56, сущ. трясина, болото. Древнеангл. quavemire. Queenes gilleflowers, 43/27, сущ. вечерница матроны (Hesperis matronalis), также называемая Rogue's или Winter gilliflower. Queere, 114/6, сущ. хор. «Queere, chorus». — Cath. Anglicum. Quickset, 18/33, сущ. живая изгородь. Quick setted, 35/45, прич. огороженный живой изгородью. Quieter, 63/22, нареч. легче, спокойнее. Quight, 115/2, нареч. полностью, совершенно. Quite, 15/7, гл. наст. вр. воздавать, отплачивать. R. Rabetstock, 17/20, сущ. зензубель, столярный инструмент для выборки четверти. Rable, 22/17, сущ. толпа, множество. Rage, 114/35, прил. дикий, распутный. Raise, 9/16, гл. возбуждать. Rampions, 40/12, сущ. рапунцель (rapuntium). — Травник Джерарда. Ranke, 53/17, прил. сильный, буйный. Ranker, 10/6, сущ. неприязнь, ссора. Raskabilia, 10/54, сущ. сборище негодяев. Ср. среднеангл. rascaille. «Rascalye, или простой люд, plebs». — Prompt. Parv. Ratling, 19/34, сущ. трещотка. Rawing, 16/25, сущ. отава на заливном лугу. — Т.Р. «Raweyne, сено, fenum serotinum». — Prompt. Parv. См. также Rowen. Reame, 3/3, сущ. королевство, страна. Ст.-франц. realme, reaume. Reasnable, 10/14, прил. справедливый, равноправный, разумный. Reastie, 20/2, прил. прогорклый, затхлый. «Reest как мясо, rancidus». — Prompt. Parv. «Я reast, я становлюсь неприятным на вкус, как бекон». — Пэлсгрейв. См. Веджвуд, s.v. Reasty. Recken, 10/43, гл. вычислять, считать. Redele, стр. 3, сущ. загадка. «Rydel или проблема, enigma». — Prompt. Parv. Древнеангл. rǽdelse. Reeded, 51/5, прич. покрытый тростником. Reeding, 2/10, сущ. чтение, изучение. Древнеангл. rédan. Reeke, 10/24, гл. дымить. Древнеангл. rêcan. Refraine, 48/1, гл. останавливать, предотвращать. Rehersed, 45/1, прич. упомянутый, названный. Франц. rehercer, буквально — пройтись снова, как борона (франц. herce) по вспаханному полю. Reisons, 34/21, сущ. мн. ч. коринки (изюм). «Raysouns of Corante». — Пегг, «Forme of Cury», изд. 1780 г., стр. 16. Relent, 23/11, гл. становиться мягким. Rendrit, 24, гл. = render it, т. е. вернуть, отплатить. Rent, 55/7, прич. разорванный, сорванный. Rept, 18/43, прич. собранный (урожай), полученный. Resdue, 48/19, сущ. остаток. Франц. résidu. Лат. residuum. Respe, 15/27, Respies, 44/12, сущ. малина. Respit, 70/4, сущ. отдых, передышка. Restfull, 106/2, прил. полный покоя, отдыхающий. Retcheles, 10/23, прил. безрассудный, небрежный. Древнеангл. recceleas. Reuengement, 9/18, сущ. месть. Rew, 45/18, сущ. рута. Rife, 98/1, прил. обильный, распространенный. Rifle, 17/14, сущ. «rifle или ruffle — это не что иное, как изогнутая палка, стоящая на рукоятке косы». — Т.Р. Сейчас называется bale. Rigging, 16/37, прич. наст. вр. обходиться вольно, грубо обращаться. Rigs, 15/37, гл. наст. вр. обходиться вольно. Ringle, 33/54, гл. повел. накл. вдевать кольца в нос. Ringling, 16/32, гл. вдевание колец свиньям, чтобы они не рыли землю. Riping, 37/7, созревание. Rikes, 53/10, сущ. мн. ч. скирды. Древнеангл. hreac, куча. Rise, 40/5 a, сущ. рис. Rishes, 75/6, сущ. мн. ч. камыш, тростник. Древнеангл. risce. Лат. ruscum. Riuet, 19/16, сущ. остистая пшеница. «Dog-wheat, остистый вид, называемый в Марк-лейне rivets». — Форби. Rode, 57/36, сущ. гавань. Roinish, 102/1, прил. подлый, грубый, вульгарный. Франц. rogneux. «Грубый клоун». — Шекспир, «Как вам это понравится», II, 2. Roister like, 98/3, буйный. «Они шумят и буянят». — Харрисон, «Описание Англии», изд. Ф. Дж. Фернивалла, Нью-Шекспировское общество, ч. I, стр. 77. «Это тот самый буян, который заткнул мне рот и связал меня, сэр». — «Реформация», 1673 г. Rokat, 40/13, сущ. салатная горчица (Eruca sativa). — Травник Джерарда, изд. 1633 г. Roong, 15/29, прич. с вдетыми в нос кольцами, чтобы они не рыли землю. Roperipe, 92/3, сущ. тот, кто достаточно взрослый для порки. «Заслуживающий виселицы». — Хауэлл, 1660 г. Roste, 63/19, сущ. rule the roste = командовать, верховодить. Согласно Ричардсону, эквивалентно «rule the roost» (править на насесте), выражение, объяснение которому найдется на любом скотном дворе. Rottenly, 18/11, прил. богатый, рассыпчатый. Roule, 17/8, сущ. правило, мера. Roules, 10/54, гл. вкатывать, приносить. Rowe, 36/12, сущ. ряд, a rowe = в ряд. Rowen, 57/25, отава скошенных лугов. «Rowen — это поле, которое держат закрытым до Михайлова дня, чтобы зерно, оставшееся на земле, могло прорасти в зелень». — Словарь Бэйли. См. Rawing выше и Rawings в глоссарии Рэя. Rowleth, 46/15, гл. наст. вр. катить. Ст.-франц. roler, нем. rollen, от лат. rotulare. Rubstone, 17/14, сущ. песчаник для косы. «Rub или buckle stone, который крестьяне используют при заточке своих кос». — Харрисон, «Описание Англии», ч. 2, стр. 64. Rudenes, 2/9, сущ. отсутствие утонченности, простота, грубоватость. Ruffen, 98/3, сущ. хулиган, негодяй. Runciuall peas, 41/9, сущ. мн. ч. мозговой горох. Предположительно происходит от исп. Roncesvalles, города у подножия Пиренеев, где якобы показывали гигантские кости древних героев; отсюда название применялось ко всему, что было больше обычного размера. Runnagate, 77/17, беглец. «Белолицый беглец». — Шекспир, «Ричард III», IV, 4. Runt-wood, стр. 84, сноска 8, сущ. пни подлеска. «Ни молодые шесты, ни старые пни не подходят для строительства». — Холланд. Rydgis, 16/9, сущ. мн. ч. гребни, борозды. S. Sad, 17/12, прил. разочарованный, раздосадованный. Saddle, 35/37, сущ. седло, верховая езда. Мы до сих пор говорим «верховая лошадь», «лошадь для телеги», имея в виду лошадь для езды или перевозки грузов. Saile, 114/23, сущ. парус, beare low saile = жить скромно или экономно. «Чем нести такой низкий парус, чтобы склониться перед тобой». — Шекспир, 3-я часть «Генриха VI», V, 1. Ср. также 3-я часть «Генриха VI», III, 3. Sallets, 40/1, сущ. мн. ч. салаты. Sallow, 22/26, сущ. вид ивы. Древнеангл. salig. Salue, 4/2, сущ. мазь, бальзам. Sampire, 40/6, сущ. морской укроп (Crithmum marinum). — Травник Джерарда, 1633 г. «На полпути вниз висит тот, кто собирает морской укроп, ужасное ремесло». — Шекспир, «Король Лир», IV, 6. Sauer, 10/10, сущ. запах, намек. Sauer, 77/3, человек, который присматривает и следит, чтобы вещи не тратились зря. Sauerie, 39/35, сущ. чабер (Satureja). Франц. savorée. Лат. satureja. Sauerlie, 9/3, прил. бережливый, полученный путем сбережения. Sauin, 45/22, сущ. можжевельник казацкий (Juniperus sabina). Sawsie, 114/35, прил. дерзкий, наглый. Saxefrage, 44/13, сущ. камнеломка. Лат. saxifraga, от saxum, скала, и frango, ломать; предполагалось, что она разрушает скалы, в расщелинах которых растет, и тем самым растворяет камни в мочевом пузыре. В Шотландии называется Thirlstane, что означает то же самое. Scaberd, 102/2, сущ. ножны. Scamble, 51/7, гл. бороться за, хватать. Scant, 56/52, прил. скудный, недостающий. Scant, 114/24, нареч. едва. Так в «Table of Coulers» Бэкона, I: «Эпикуреец, который едва ли вынесет стоика в поле своего зрения». Ср. также «Ромео и Джульетта», I, 2. Scanted, 2/14, прил. ограниченный, скудный, скупой. Ср. также примечание E317. Scape, 97/1, гл. избегать, ускользать. Scare, 56/13, гл. повел. накл. отгонять. Scotch, 33/17, гл. наст. вр. резать, рубить. Scoutwatch, 10/19, сущ. дозор, стража. Scowles, 10/23, гл. наст. вр. хмуриться, быть в дурном настроении. Scrall, 49/c, гл. наст. вр. ползать. «Ползать, двигаться, motito». — Латинский словарь Коулза. «И река будет кишить (scral) лягушками». — Уиклиф, «Исход», VIII, 3. Scrauling, 49/9, прич. наст. вр. ползающий. Scruplenes, стр. 4, сущ. сомнения, щепетильность. Лат. scrupulus, маленький камешек, который может попасть в обувь путешественника и причинить ему страдание; отсюда — источник сомнения или беспокойства. Sea holie, 40/17, сущ. синеголовник морской (Eryngium maritimum). Древнеангл. hulfer, падуб. Sealed, 17/18, прил. сертифицированный, проштампованный. Seame, 21/2, сущ. четверть (мера зерна). Древнеангл. seam. Secresie, 9/20, сущ. секреты, личные дела. Sedge collars, 17/12, сущ. мн. ч. хомуты из осоки или тростника. Seede, 51/12, гл. получать семена из. Seede cake, 90/7, «праздник, так называемый в конце посева пшеницы в Эссексе и Саффолке, когда деревню угощают семенными пирогами, пирожками и т. д.». — Уортон. Seeith, 19/41, гл. повел. накл. варить. Seeke, 10/24, гл. искать, «their dinners to seeke» = их обеды приходится искать, т. е. их нет. Seelie, 48/21, прил. глупый, простой. Древнеангл. sælig. Древненижненем. salig. Seene, 95/1, прил. практикующий, опытный. «Это школьный учитель, хорошо сведущий в музыке». — Шекспир, «Укрощение строптивой», I, 2. Seene, 106/16, гл. прош. вр. казался. Лат. visus est. Seeth, 78/5, гл. повел. накл. варить. Seeue, 17/3, сущ. сито. Seggons, 85/6, сущ. мн. ч. бедные рабочие. «Seg-head, болван». — Крейвен. Ср. Segger, «Честерские пьесы», II, 51. Sell, 114/21, сущ. келья, аббатство. Semsters, 86/7, сущ. мн. ч. швеи. Древнеангл. seamestre. Seruice-trees, 34/24, сущ. мн. ч. правильнее писать Servise-tree, от лат. cervisia, так как его плоды с древних времен использовались для приготовления ферментированного напитка, своего рода пива. Seruiture, 99/1, сущ. слуга, сопровождающий. Set, 36/25, гл. повел. накл. сажать вокруг, устанавливать. Set, 35/45, сущ. молодые побеги. Setteth, 10/60, гл. наст. вр. рисковать. «Setteth his soule upon sixe or on seauen» = «рискует своей душой на броске кости». Seuer, 15/40, гл. повел. накл. разделять, сортировать. Seuerall, заголовок, прил. огороженная земля, разделенная на поля заборами. Позднелат. separalis. Sewe, 15/17, гл. повел. накл. осушать. Ср. sewer. Валлийск. sych, сухой. Ср. лат. siccus. См. «Kenticisms» Пегга. Shackles, 17/21, сущ. мн. ч. оковы. Древнеангл. scacul. Голланд. schakel, звено цепи. Shack time, 16/30, сущ. время, в течение которого вытряхнутое зерно остается на земле после сбора урожая. «Shack, Норфолк, общее пастбище для свиней с конца сбора урожая до времени посева. To go at shack, бродить свободно». — Словарь Коулза, 1676 г. Глоссарий Брокетта дает: «Shack, shak, высыпаться или трястись, как зерно при сборе урожая. Затем shack-fork, вилы для встряхивания». «Shacking-time, сезон, когда созревает солод». — Английский словарь Керси, 1715 г. Веджвуд (Английская этимология) говорит: «Shack — это вытряхнутое зерно, остающееся на земле, когда сбор закончен, опавшие желуди (Форби). Отсюда to shack, выпускать свиней или птицу на стерню, чтобы они питались рассыпанным зерном. Shack, свобода зимнего выпаса, когда скоту разрешается бродить по пашне». Форби дает «Shack, сущ. желуди или корм под деревьями». Сравните провинциальное «Shucks», стручки или оболочки, из которых вытряхнули горох, или, как это часто называют, «shook». Share, 52/1, гл. стричь. Shares, 17/10, сущ. лемеха плуга. Sharing, 17/16, прил. стрижка. Shaue, 17/6, сущ. струг (инструмент). Sheawd, 102/7, прич. показанный, продемонстрированный. Shed, 57/7, гл. терять зерна. Sheepebiter, 64/17, сущ. вор, букв. волк, жаргонное выражение. См. Холлиуэлл, s.v. Shent, 57/45, прич. разоренный, опозоренный. Древнеангл. scendan. Shere, 3/7, сущ. графство. Древнеангл. scire. Shift, 9/39, гл. справляться, жить. Shift, 104/1, сущ. оправдание, уловка. Shifting, 95/5, прил. изменчивый, часто переезжающий. Shifting, 10/27, 10/34, гл. хитрость, обман, действовать нечестно. Shiftingly, 9/26, нареч. с помощью уловок или подлых приемов. Shock, 56/20, сущ. определенное количество снопов зерна (в некоторых местах двенадцать). «Shocke пшеницы, meta tritici». — Словарь Уитхолла, 1608 г. Shock, 57/10, гл. повел. накл. собирать в копны по двенадцать снопов. Shod, 17/6, прич. уставший. Sholue, 17/1, сущ. лопата. Shoo, 102/2, сущ. мн. ч. обувь. Древнеангл. sceo, башмак, мн. ч. sceon. Shot, 114/40, сущ. расходы, счет. Showreth out, 14/3, гл. наст. вр. погода с ливнями, дождливая. Shreaw, 16/17, сущ. вор, негодяй, 67/24, сущ. сварливая женщина. См. Shrew. Shred pies, 31/3, сущ. мн. ч. мясные пироги, мясо для которых нарезано на кусочки (shreds). Древнеангл. screâdan, мелкие кусочки. «Неважно, будет ли овсянка с изюмом или мясные пироги». — Шеппард, «Эпиграммы», 1651 г. Shrew, 64*/6, сущ. бранное слово. «Shrewe, pravus. Schrewyd, pravatus, depravatus». — Prompt. Parv. Shroftide, 90/3, сущ. Масленица, день перед началом Великого поста. Shrouing, 90/3, сущ. веселье, вероятно, происходит от игр и развлечений на Масленицу. См. Halliwell, s.v. Shrove. Shut, гл. 51/5, стрелять, бросать; 37/13, выпускать побеги, прорастать. Sieth, 35/25, сущ. коса. Древнеангл. siðe. Siethes, 39/39, сущ. мн. ч. шнитт-лук, в словаре Холлибэнда 1593 г. пишется как sieves, от фр. cive, Allium fissile, лат. Sirops, 91/3, сущ. мн. ч. сиропы. Siszers, 17/4, сущ. ножницы. Sithe, 17/14, сущ. коса. Skare, 2/7, гл. пугать. Исл. skirra = отгонять. Skared, 69/4, прич. прош. вр. напуганный, обманутый. Skavel, 17/19, сущ. разновидность лопаты с немного загнутыми краями, используемая при осушении и очистке узких канав. Ср. scuffle, садовая мотыга, и shovel, лопата. Skep, 17/3, сущ. корзина из камыша или соломы. Skill, 114/38, сущ. план, замысел. Skillesse, 113/4, прил. простой, незатейливый. Skirrets, 40/19, сущ. мн. ч. поручейник. Sium latifolium, сокращенно от skirwort, его старое название, искаженное sugar-wort. Нем. zucker-wurzel. Skreene, 90/2, сущ. каминный экран. См. прим. E453. Skreine, 17/16, сущ. сито, решето. Ст.-фр. escrein. Skuppat, 17/19, сущ. лопата, используемая при осушении и прокладке узких канав. Бельг. schup, лопата. Skuttle, 17/16, сущ. решето для очистки зерна, т.е. большая широкая и мелкая лопата для перебрасывания обмолоченного зерна из одного конца амбара в другой, чтобы легкие зерна и пыль отсеивались. Slab, 15/35, сущ. горбыль, внешний срез распиленного бревна. Slabbered, 48/20, прич. прош. вр. испачканный, заляпанный. Нижненем. и голл. slabbern. Slained, 106/15, прич. прош. вр. убитый, умерщвленный, но, возможно, следует читать stained (окрашенный/запятнанный). Slake, 1/4, гл. ослаблять. Slapsauce, 98/2, сущ. «паразит». — Minsheu. «Лакомка, прожорливый малый, slapsawce». — Nomenclator, 1585. *Slapt, 72e, pp. Slea, 107/3, гл. убивать. Древнеангл. slean. Sled, 17/11, сущ. сани, волокуша. Нем. и голл. slede. Исл. sledi. Древнеангл. slidan, скользить. Slept, 90/1, прич. прош. вр. упущенный, забытый, пропущенный. Slise, 35/20, гл. повел. накл. резать ломтиками. Sliuers, 23/1, сущ. мн. ч. щепки, лучины. Древнеангл. slifan. Slugging, 75/1, сущ. валяние в постели допоздна. Sluts, 75/5, сущ. мн. ч. неряхи, замарашки. Нем. schlutte. Голл. slet. Smack, 57/24, приятная трапеза. Smalach, 45/20, сущ. сельдерей или водяная петрушка. «Малая петрушка» в сравнении с hipposelinum, или большой петрушкой. Small nuts, 34/22, Smalnut, 33/57, сущ. лесные орехи. Snag dragons, 43/30, сущ. мн. ч. львиный зев, так назван из-за того, что его венчик напоминает морду (snout) или пасть. Голл. sneb животного. Лайт называл его «телячьей мордой». Snorting, 9/16, прил. храпящий, сонный. Древнеангл. snora, храп. Snudgeth, 62/2, гл. наст. вр. ведет себя экономно или бережливо, либо работает тихо или скрытно. В Ланкашире snidge. Древнеангл. snid. Дат. snedig, хитрый. «Таким образом, ваше хозяйствование, мне кажется, больше похоже на жизнь скупого скряги (snudge), который часто плохо кончает, чем на труд доброго хозяина, который хорошо знает, что делает». — Ашам, Toxophilus, стр. 6. Sockle, 35/30, гл. повел. накл. кормить грудью, обеспечивать молоком. Sod, 22/27, прич. прош. вр. вареный. Soketh, 19/2, гл. наст. вр. мочит, пропитывает. Soles, 17/21, сущ. мн. ч. деревянный ошейник, надеваемый на шею скоту, чтобы привязать его к столбу. Sollen, 89/13, прил. угрюмый, замкнутый. Soller, 57/5, сущ. чердак, сеновал или верхняя комната. «Solarium, верхняя комната, палата или чердак, который в некоторых частях Англии до сих пор называют sollar». — Кеннет, Gloss. стр. 134. Sooth, 10/61, гл. льстить. Sops in wine, 43/31, сущ. разновидность гвоздики, напоминающая садовую гвоздику; гвоздика перистая. «Роза и пестрый цветок, называемый sops-in-wine». — The Affectionate Shepheard, 1594. Sorell, 39/36, сущ. щавель. Фр. surelle, уменьшительное от лат. нем. suur = кислый, из-за кислотности листьев. Rumex acetosa, лат. Sost, 48/20, прич. прош. вр. грязный, нечистый. «О том, кто смешивает разные помои или делает какое-то место мокрым или грязным, мы в Кенте говорим: он устраивает soss». — Рукопись Кеннета. Souse, 12/5, сущ. свиные ножки и уши в маринаде. Soutage, 57/51, сущ. мешковина для хмеля или грубая ткань. См. дополнения Мора к глоссарию Рэя по Северной Англии. Southly, 16/20, нареч. обращенный на юг. Sowce, 19/37, гл. повел. накл. вымачивать в рассоле, мариновать. Sower, 35/51, прил. кислый. Spare, 113/3, гл. экономить, быть бережливым. Spareth, 10/35, гл. наст. вр. экономят, берегут. Spars, 33/16, сущ. мн. ч. стропила. Speedfull, 52/13, прил. полезный, выгодный. Speeding, 2/10, сущ. прогресс, успех. Speered, 84/5, прич. прош. вр. проросший, термин в солодовенном деле. «Я прорастаю (spyer), как зерно, когда оно начинает созревать, je espie». — Пэлсгрейв. Spent, 15/41, прич. прош. вр. использованный, потребленный. Sperage, 40/18, сущ. спаржа. Лемери в своем «Трактате о пище» 1704 г. дает этимологию: ab aspergendo, окропление, потому что их удобно поливать! Spials, 64/12, сущ. мн. ч. шпионы. Фр. épier. Ст.-фр. espier, откуда наши espy, spy. Ср.-лат. espia. Spide, 2/9, гл. наст. вр. созерцал, видел. Spight, 57/13, сущ. как досада или горе для. Spight, 97/6, гл. досаждать, быть неблагоприятным. Spil, 102/6, гл. наст. вр. портить, губить. Spilled, 50/6, Spilt, 56/54, прич. прош. вр. погубленный, испорченный. Древнеангл. spillan. Spring, 48/11, сущ. молодые побеги срубленного подлеска. Spurlings, 12/5, сущ. мн. ч. корюшка. «Spurlin, корюшка, фр. esperlan». — Скиннер. Sparling, корюшка Темзы. — Глоссарий Брокетта. «Сначала шпрот, потом маленькая корюшка, затем корюшка». — Р. Холм, стр. 325. Squatteth, 16/38, гл. наст. вр. сидеть или приседать. Валл. yswatian, приседать, лежать плашмя. Squier, 10/57, сущ. сквайр, джентльмен. Stadled, 48/8, прич. прош. вр. «оставить лес stadled — значит оставить на определенных расстояниях достаточное количество молодых деревьев для его возобновления». — Т.Р. Staddles, 47/9, Stadles, 48/9, сущ. мн. ч. молодые растущие деревья, оставленные после рубки подлеска. Staid, 2/8, гл. прош. вр. удерживал, задерживал. Staie, 10/7, сущ. средство поддержки. Staie, 19/40, гл. предотвращать, останавливать. Staied, 60/9, прил. уравновешенный, степенный. Stalfed, 21/11, прил. откормленный в стойле. Stamp, 18/48, гл. повел. накл. толочь, дробить. Stands thee upon, 10/39, подходят, уместны для. «To stand a person on» означает быть обязанностью, долгом. — Уилбрахам, Глоссарий чеширских слов, 1818. Star of Bethlehem, 43/34, сущ. птицемлечник. Ornithogalum umbellatum, луковичное растение с белым звездообразным цветком, как на изображениях звезд, возвестивших о рождении Господа. Star of Jerusalem, 43/35, сущ. возможно, подсолнечник или гелиотроп. Итал. girasole, превращенное в Jerusalem. Stay, 114/31, сущ. отдых, покой. Steade, 63/3, сущ. in steade = с выгодой. * Stede, 19, гл. быть достаточным, приносить пользу. Steelie, 19/12, прил. твердый, крепкий. Steepe, 46/6, прил. a steepe = круто. Steeres, 36/8, сущ. мн. ч. бычки на третьем году жизни. Древнеангл. steor. Sterue, 103/4, гл. голодать, погибать. Древнеангл. steorfan. * Steruelings, 50, сущ. мн. ч. полуголодные животные. Stick, 16/34, гл. повел. накл. «to stick boards» = аккуратно укладывать доски одну на другую, прокладывая между ними палки. — Т.Р. Still, 33/53, гл. повел. накл. успокаивать, останавливать рост. Still, 44/1, гл. дистиллировать. Still, 50/33, сущ. перегонный куб. Лат. stilla, капля. Stinted, 95/4, прич. прош. вр. назначенный, установленный. Stirre, 77/6, гл. двигаться быстро, суетиться. Stitchwort, 45/23, сущ. звездчатка, Stellaria media, Линней. Stocke gilleflowers, 43/36, сущ. сейчас сокращено до «stock», от stock, ствол или древесный стебель дерева или кустарника, добавлено к gilliflower, чтобы отличить его от растений семейства гвоздичных, называемых из-за их аромата Clove-gilleflowers. Stocks, 22/13, сущ. мн. ч. молодые деревья. Stoutnes, 9/9, сущ. сила. Stouer, 20/16, сущ. зимний корм для скота, фураж из обмолоченного зерна, будь то солома, мякина или колосья, от ст.-фр. estavoir, estovoir, estouvier, англо-норм. estovers или estouvoir, что означает, согласно Рокфору (Glossaire de la langue Romane), «обеспечение всем необходимым». Strangenes, 3/1, сущ. странность. Strawforke, 17/1, сущ. вилы для соломы. Strawisp, 19/38, сущ. пучки соломы. Streight waies, 114/8, нареч. сразу же. Strike, 16/9, гл. наст. вр. «striking» — это последняя вспашка перед посевом семян в землю. — М. Strike, 17/1, сущ. мера объема, бушель. «Роберт Уэбб из Шоттри должен мне 4 шиллинга 4 пенса, одолженные ему деньгами на изготовление 9 с половиной страйков солода». — Завещание Джона Кокса из Стратфорда-на-Эйвоне, от 27 мая 1600 г. Stripe, 57/5, сущ. «удары по плетню или какому-то другому грубому предмету». — Т.Р. Stroieng, 48/17, сущ. разрушение, вред. Ст.-фр. (de)struire. Лат. struere. Stroken, 35/31, прич. прош. вр. поглаженный, обласканный. Strowing, 42/1, прил. для устилания. Stroyal, 10/23, сущ. расточитель, расточительный. Stub, 35/9, сущ. пень, «buy at the stub» = покупать на корню. Древнеангл. stybb, родственно лат. stipes. Stub, 33/47, гл. повел. накл. выкорчевывать. «И велел ему взять мотыгу тотчас, / И выкорчевать старый корень, / Что стоял там много дней». — Рукопись Cantab. Ff. ii. 38, л. 129. Stud, 33/16, сущ. стойки в каркасной стене. «Во многих местах между стойками не более четырех, шести или девяти дюймов». — Харрисон, ч. I, стр. 233. Stur, 62/6, гл. двигаться, проявлять активность. Sturs, 63/16, сущ. мн. ч. беспорядки, волнения. Substanciallie, 9/23, нареч. в действительности, поистине. Subtiltie, 9/17, сущ. хитрость, коварство, обман. Sucker, 23/4, сущ. помощь, поддержка. Suckerie, 91/2, Suckery, 39/38, сущ. цикорий, дикий эндивий. Фр. chicorée, часто заменяется недобросовестными торговцами корнями одуванчика, Cichorium Intybus, Линней. Sudgerne, 10/8, гл. обосноваться. Фр. sojourner. Ср. «Брюс» Барбура, изд. Скита, 6/26, 16/47 и 20/356. Suer, 84/3, прил. уверенный, осторожный. Ст.-фр. seur, segur. Лат. securus. Suerty, 9/24, сущ. поручительство. Suite, 18/49, сущ. описание, род. Suretie, 10/28, сущ. безопасность, залог. Swage, 114/26, гл. смягчать. Swatches, 57/18, сущ. мн. ч. ряды или полосы ячменя и т.д. Swathes, 55/2, сущ. мн. ч. линия травы или зерна, скошенная и уложенная косой. Котгрейв дает: «Gerber des javelles — связывать скошенное зерно в снопы». «Fœni striga. Monceaux de foin par ordre. Swathe или полоса травы, как она лежит после скашивания косой». — Nomenclator. Sweate, 56/20, сущ. потение, т.е. чувствовать последствия жары. Sweete Johns, 43/33, сущ. вид Dianthus или гвоздики, называемый также Sweet John's-wort. Swerue, 96/42, сущ. неудача, отклонение. Swill, 78/5, сущ. помои для свиней. Swim, 10/59, гл. изобиловать, переполняться. Swinge, 52/16, гл. повел. накл. скашивать длинной размашистой косой, используемой для этой цели. T. Tack, 12/3, Tacke, 76/3, сущ. питательность. Говорят, что жесткий кусок мяса обладает большой питательностью (tack). Taile, 77/8, сущ. спина. Taint wormes, 65/3, сущ. мн. ч. «маленький красный паук, называемый taint, считается сельскими жителями смертельным ядом для коров и лошадей». — Сэр Т. Браун. Tale, 83/4, сущ. счет, подсчет. Talent, 59/9, сущ. дары и способности, вверенные Богом. Разумеется, имеется в виду притча. Tallie, 78/2, сущ. счет, квитанция, долг. Tallwood, 53/12, сущ. дрова, нарубленные на поленья. «Tall woode, нарубленные дрова для изготовления поленьев, taillee». — Пэлсгрейв. Tampring, 17/16, гл. закалка, смешивание, так в Библии говорится о «незакаленном растворе». Tane, 66/1, прич. прош. вр. взятый. Tanzie, 39/40, сущ. пижма, Tanacetum vulgare, Линней. Tapple up taile, 21/14. См. прим. E125. Tarie, 16/11, гл. задерживать, сдерживать. Tarragon, 40/21, сущ. эстрагон. Tragum vulgare. — Травник Джерарда. Во Франции используется для ароматизации уксуса. Ст.-фр. targon. Tarrie, 85/1, гл. ждать, ожидать. Tawnie, 43/3, прил. желтоватый. Ted, 54/1, гл. разбрасывать свежескошенную траву. «Я ворошу сено (teede), я переворачиваю его, прежде чем оно будет собрано в копны, je fene». — Пэлсгрейв. Tedder, 10/9, сущ. привязь, «жить в пределах своей привязи» = «в пределах своих доходов». Teddered, 16/33, прич. прош. вр. привязанный. Teemes, 58/6, сущ. мн. ч. упряжки. Tell, 50/30, гл. повел. накл. считать. Temmes lofe, 16/11, сущ. «хлеб из смеси пшеницы и ржи, из которого удалены грубые отруби». — Т.Р. «Miche, тонкий хлеб; сельские жители Франции называют так также буханку просеянного хлеба или хлеб tems». — Котгрейв. Temper, 91/2, сущ. состояние. Tend, 10/39, гл. повел. накл. ухаживать, заниматься. Tendance, 56/53, сущ. внимание, забота. Tendeth, 62/3, гл. наст. вр. ухаживает за, присматривает. Tere, 19/30, сущ. вика. Thacke, 53/12, сущ. соломенная крыша, кровельное покрытие. «Erige, солома или thacke». — Huloet, 1552. «Thakke, tegmen, tectura». — Vocab. MS. Thacker, 36/24, сущ. кровельщик. «Гордый кровельщик из Тивы высмеял бы их». — Сочинения Пилкингтона, 381. Thee, 10/8, гл. процветать, преуспевать. «Очень поздний пример этого слова; в то время оно было почти устаревшим. Древнеангл. théon, процветать, преуспевать». «Господь, в Троице сущий, даруй благодать тем, кто слушает меня некоторое время». — Рукопись Кембриджского университета, Ff. v. 48, л. 47. Theeuerie, 86/12, сущ. нечестность. Thencrease, 21/2, для the encrease = приумножение, прибыль. Thend, 19/40, для «the end» (конец). Thetch, 57/32, сущ. соломенная крыша. Thicker, 74/2, нареч. чаще. Thies, 49/c, сущ. мн. ч. бедра, конечности. Древнеангл. theoh. Исл. thio. Thiller, 17/4, дышловая лошадь, также последняя лошадь в упряжке. Древнеангл. thil, шест или дышло. «Thylle horse, veredus». — Prompt. Parv. Thoes, 19/40, местоим. те. Thon, 110, тот самый. Thorow, 15/15, глаг. проходить сквозь. Thother, 110, другой. Thresh, 90/3, глаг. повел. накл. стегать, молотить. Thresher, 86/13, сущ. метелка для мебели. Thrift, стр. 3, сущ. удача, успех, процветание. Исл. thrif. Thriftie, 59/1, прил. бережливый, экономный. Thrift's ladder, 57/30, сущ. лестница или путь к удаче. Thry-fallowing, 56/1, сущ. «третья вспашка пара; возможно, также перекрестная вспашка». — Мейвор. «Третья вспашка летнего пара». — Т. Р. Thwack, 18/3, глаг. повел. накл. колотить, бить. Tiburne stretch, 114/35, казнь. См. прим. E498. Tide, 63/2, прич. прош. вр. привязанный, закрепленный. Tidie, 57/22, прил. «старинное слово, означающее опрятный, надлежащий или своевременный, от слова Tide». — Т. Р. Tieth, 56/19, сущ. десятина. Tilman, 16/4, сущ. сельскохозяйственные рабочие, пахари и т. д. Tilth, 4/2, сущ. пахота, возделывание. Древнеангл. tilð, от tilian, возделывать. Tilth, 47/2, возделанная земля. Tilture, 38/21, сущ. пахота, возделывание. Time, 39/41, сущ. тимьян. θυμος [греч. thymos], от θυω [греч. thuo], окуривать, тождественно лат. fumus, так как его использовали в жертвоприношениях. Timelie, 55/9, нареч. вовремя. Timely, 16/19, нареч. рано, скоро. Tine, 50/18, сущ. дикая вика или плевел, растение, которое «tines» (обвивает) и душит другие растения. Vicia hirsuta. Tith, 56/12, сущ. десятина. Tithers, 10/52, сущ. мн. ч. плательщики десятины. Tithing, 10/52, сущ. уплата десятины или сборов. Tits, 15/6, сущ. мн. ч. лошади. Фраза «a nice tit» (хорошая лошадка) до сих пор в употреблении. Titters, 50/18, сущ. мн. ч. вредный сорняк среди зерновых. Tittle tattle, 22/3, болтовня, сплетни. To, 18/6, предл. для, в качестве. Tode, with an R, 62/17, сущ. См. прим. E384. Toesed, 114/5, прич. прош. вр. дернутый, ущипнутый. Ср. «to tease» (чесать шерсть). Древнеангл. tæsan, дергать, щипать. Toieng, 61/1, прич. наст. вр. играя, развлекаясь. Toies, 57/34, сущ. мн. ч. развлечения, занятия. Toile, 2/11, сущ. труд, работа. Tolleth, 55/12, глаг. наст. вр. берет пошлину. Ton ... tother, 55/8, один ... другой. Tone, 10/10, один. Tooteth, 94/2, глаг. наст. вр. тревожно смотрит или высматривает. «Tooting and prying» (высматривание и вынюхивание). — Тейлор, «Сочинения», 1630, i. 119. Toppingly, 49/1, прил. ? Tost, 2/11, глаг. прош. вр. взволнованный, измученный. Ср. «tease». Touch, 57/43, сущ. вера, честь; to keep touch — держать слово, выполнить обещание. Фраза встречается в балладе «Джордж Барнвелл», строка 42. Traie, 17/16, сущ. носилки каменщика. Traine, 32/2, сущ. тянуть. Фр. trainer, от позднелат. trahinare, от лат. trahere. Transpose, 59/10, глаг. устраивать, распоряжаться. Trauell, стр. 2, сущ. труд, работа. Фр. travail. Trauerse, 59/2, глаг. приступать к, начинать. Treachery, 9/27, сущ. вероломство, предательство. Treene, 85/10, прил. деревянный. Trew, 113/2, прил. истинный. Trick, 15/35, прил. опрятный, чистый, аккуратный. Tricketh, 94/5, глаг. наст. вр. наряжает, обставляет. Trickly, 73/3, прил. опрятный, аккуратный. Trim, 23/9, глаг. чинить. Trim, 3/2, нареч. быстро, сразу, легко. Древнеангл. trum. Trimlie, 57/34, нареч. опрятно, чисто. Trinkets, 17/5, сущ. мн. ч. миски (Хэлливелл); Рэй дает: подделки и безделушки, сущ. мн. ч. миски и блюдца. Чешир. См. прим. в Prompt. Parv. Triue, 59/2, глаг. наст. вр. (вместо contrive), пытаться, пробовать. Troffe, 17/9, сущ. корыто. Trope, 28/2, сущ. фраза. От греч. τροπὸς [греч. tropos], поворот, букв. использование слова или выражения в ином смысле, нежели тот, который ему присущ. Troth, 1/1, сущ. правда. См. статью о происхождении этого слова в «Листах из записной книжки охотника за словами» преп. А. С. Палмера, 1876, стр. 73. Trowleth, 59/6, глаг. наст. вр. помогает, движет к. Валлийск. troliaw, катить или вращать. Trudge, 73/20, глаг. идти, тратиться. Trudgeth, 10/21, глаг. наст. вр. трудится, совершает дальний путь. Trull, 36/4, сущ. девица, девчонка. Trustilie, 9/22, нареч. доверчиво. Tullie, 112/5, Цицерон. Tumb, 106/15, сущ. гробница, могила. Tumbrel, 16/7, сущ. самосвал, телега для навоза. Turfe, 52/12, сущ. дерн, торф. «Turfe of flagge, swarde of the erthe, cespes». — Prompt. Parv. «A Turfe, cespes». — Cathol. Angl. Turnebroch, 80/2, сущ. До появления вертелов с механизмом их вращали либо специально обученные собаки, либо мальчики, нанятые в семью или по случаю для вращения вертела (broach). Эти мальчики были «Turn-broaches». См. Хэлливелл. Turn up, 46/18, глаг. украшать, декорировать. Twelftide, 90/2, сущ. Двенадцатый день, т. е. 6 января, через двенадцать дней после Рождества. «В городе Нью-Сарум на Двенадцатый день проводится большая ярмарка тканей, называемая Двенадцатый рынок». — Обри, «Уилтшир», рукопись Королевского общества, стр. 333. Twifallow, 50/23, глаг. повел. накл. пахать дважды. См. Thry-fallowing. Twiggers, 35/28, сущ. мн. ч. первоклассные производители. См. Хэлливелл, s.v. Twigging, 35/28, сущ. быстрое размножение. Twinlings, 35/28, сущ. мн. ч. близнецы (согласно д-ру Мейвору, но см. прим. E177). Twinning, 35/28, сущ. рождение близнецов. Twise, 59/11, нареч. дважды. Twitcher, 17/17, сущ. инструменты, используемые для зажима колец на рылах свиней. — Мейвор. Twitchis, 53/2, сущ. мн. ч. раны, порезы. U. Undeskanted, 10/39, прич. прош. вр. не обсужденный. Vndooeth, 10/46, глаг. разоряет, уничтожает. Vnfainedlie, 9/38, нареч. искренне, по правде. Vnlustie, 19/24, прил. бедный. Vnmeete, 57/5, прил. неподходящий. Древнеангл. unmæte. Vnsauerie, 9/15, прил. расточительный, разорительный. Vnshaken, 16/34, прил. совершенный, в хорошем состоянии, без изъянов. Vnspilt, 16/8, прич. прош. вр. не потраченный впустую. Vntackle, 23/6, глаг. распрягать. Vntangled, 57/50, прич. прош. вр. освобожденный от лоз хмеля. Vnthrift, 6/3, сущ. мот, расточитель. Vnthriftely, 9/30*, нареч. расточительно. Vsher, 10/17, сущ. привратник. Старофр. ussier, huissier, от uis, huis, дверь. V. Vaine, 18/8, сущ. симпатия, причуда. Vainfull, 2/13, прил. тщеславный, непостоянный. Valerian, 45/24, сущ. валериана. Valeriana officinalis, Линней. Vance, 114/7, глаг. продвигаться. Vantage, 3/7, сущ. преимущество, прибыль. Vegetiue, 55/7, прил. относящийся к растению. Vent, 19/27, сущ. продажа, сбыт. Фр. vente, от лат. vendere, venditum, продавать. «Нет сбыта ни для какого товара, кроме шерсти». — Сэр У. Темпл. Venter, 83/4, глаг. рисковать, отваживаться. Ventrest, 19/35, глаг. наст. вр. рискуешь, отваживаешься. Vergis, 18/42, сущ. вержус, сок из диких яблок или других незрелых фруктов. Фр. verjus, от vert, зеленый, и jus, сок. Verie, 92/4, прил. истинный, настоящий. Verlets, 63/18, сущ. мн. ч. негодяи, мерзавцы. Старофр. varlet, vaslet, ныне valet. Vermin, 33/7, глаг. уничтожать вредителей. Vew, 114/24, сущ. вид, зрелище. Vewe, 75/7, глаг. осматривать, изучать. Vice, 64/19, сущ. шут. Дурак или паяц старых представлений. «Легкомысленные и распутные стихи, произносимые этими шутами или пороками (vices) в пьесах». — Паттенхэм, ii. 9, стр. 69. Villeny, 9/21, сущ. несправедливое или подлое обращение. Vitleth, 97/1, глаг. наст. вр. ест, обедает. Vittels, 57/39, сущ. мн. ч. провизия, еда. Voyd, 64*/4, глаг. избегать. W. Wadling, 35/45, сущ. плетение, плетеный забор. «Wattles — это расщепленное дерево». — Т. Р. Wadmus (? Wadmul), стр. 37, прим. 1, очень толстая, грубая шерстяная ткань, первоначально изготовленная из исландской шерсти. Исл. vadmâl. Хэлливелл, s.v. Wadmal. Wag, 87/3, сущ. посыльный. Waid, 114/40, прич. прош. вр. обдуманный, взвешенный. Waieth, 99/5, Waith, 101/5, глаг. наст. вр. обдумывает, размышляет. Waight, 56/24, глаг. наст. вр. следить, поджидать. Waights, 10/44, сущ. веса, меры. Waight, 99/1, глаг. прислуживать или ждать за столом. Waine, 48/22, глаг. повел. накл. привезти, доставить, букв. перевозить в повозке (wain) или фургоне. Waine, 16/7, сущ. фургон. Древнеангл. wæn, wägen. Wake day, 90/5, сущ. деревенский праздник, первоначально отмечавшийся в день освящения приходской церкви. См. прим. E455. Walke, 48/17, сущ. пастбище. Wallow, 102/2, глаг. наст. вр. пачкать, покрывать. Wand, 33/45, глаг. повел. накл. огораживать шестами. Wanteth, 94/8, глаг. наст. вр. нуждается. Wantey, 17/5, сущ. веревка или кожаный ремень, которым грузы привязываются к спине лошади; wamb-tie, подбрюшник. Wanton, 90/5, сущ. веселая девица. Древнеангл. wantowen, от wan-, приставка, означающая недостаток, и togen, прич. прош. вр. от teon, воспитывать. Wardens, 34/26, сущ. мн. ч. крупная груша для запекания. «Я бы хотел, чтобы его запекли, как грушу-варден». — Бомонт и Флетчер. Warely, 115/2, нареч. осторожно, осмотрительно. Wares, 22/19, сущ. мн. ч. продукция. Warily, 10/34, нареч. благоразумно, осторожно. Древнеангл. wær. Warrener, 33/7, сущ. смотритель заповедника. Wart, 114/5, глаг. наст. вр. был, был (второе лицо). Waster, 79/1, сущ. расточитель. Water furrow, 19/7, глаг. повел. накл. прокладывать борозды поперек гряд в самой низкой части участка для отвода воды. «A watir furre, elix». — Cathol. Anglicum. Water-retting, 16/25, сущ. мочка — процесс вымачивания льна в воде для отделения волокон. «Rettyn tymber, hempe or other like, rigo, infundo». — Prompt. Parv. Wayest, 10/4, глаг. обдумываешь. Weather, 57/5, глаг. повел. накл. сушить на открытом воздухе. Weene, 67/12, глаг. наст. вр. думать. Древнеангл. wenan. Webster, 15/17, сущ. ткач. Древнеангл. webbestre, ткачиха. * Wedehoke, 79, сущ. инструмент для прополки. Weeles, 36/31, сущ. мн. ч. силки или ловушки для рыбы, сделанные из ивы или прутьев. «Weele — плетеная сеть, куда рыба заходит, и нет пути назад; верша». — Nomenclator. «Там полно плотвы, уклейки или угрей, которых рыбаки ловят сетями и вершами». — Newe Metamorphosis, 1600. Wefte, 84/1, сущ. потеря. Well a fine, 114/19, к хорошему концу или цели. Welthines, 10/36, сущ. изобилие, богатство. Wenches, 57/34, сущ. мн. ч. девушки. Wennel, 20/28, сущ. теленок, только что отнятый от вымени. «Ягненок, или козленок, или отнятый от вымени теленок». — Спенсер, «Пастуший календарь», сентябрь. Wether, 90/7, сущ. погода. Wheat plums, 34/27, сущ. мн. ч. крупная мясистая слива, иногда называемая «бастард Орлеан». Wheele ladder, 17/6, сущ. «вероятно, рама на боку телеги для поддержки сена или зерна, когда груз нужно увеличить». — Мейвор. Whelpe, 95/2, сущ. ребенок. Whereas, 21/25, нареч. везде, где. Whight, 15/12, прил. белый. Whinnes, 53/12, сущ. мн. ч. утесник, дрок. Whipstock, 21/14, сущ. рукоятка кнута. «Купил тебе свисток, и рукоятку кнута тоже, чтобы отомстить за их злодейства». — «Испанская трагедия», iii. 180. Whist, 64*/10, глаг. молчать, притихнуть. «Соблюдай тишину (whisht), и ты услышишь это скорее». — «Теренций на английском», 1641. Whit, 2/4, сущ. капля, ничуть; not a whit — ни в малейшей степени. Древнеангл. wiht, существо, вещь. Готск. waiht. Whitch, 35/6, какой сорт. Whit leather, 17/4, сущ. кожа, выделанная квасцами, солью и т. д., примечательная своей гибкостью и прочностью. «Думаю, я тверд, как орех, и прочен, как сыромятная кожа (whit-leather)». — Хауитт. Whitemeat, Whitmeat, 47/20, сущ. яйца, молоко, масло, сыр и т. д. Wicket, 77/9, сущ. рот. Wight, 3/6, сущ. человек, мужчина. Древнеангл. wiht. Готск. waiht. Wild otes fantasie, 9/30*, причуды или излишества молодости. Ср. «сеять дикий овес». Wiles, 114/18, сущ. мн. ч. уловки, обманы. Wilfull, 35/4, прил. готовый, поспешный. Wimble, 17/6, сущ. бурав. «Бурав или wimble, которым сверлят отверстия, terebra и terebrum». — Барет, Aluearie, 1580. Gimlet (сверло) — уменьшительное от wimble. Wine, 51/21, глаг. повел. накл. побеждать, заставлять нравиться. Wit, 16/3, сущ. разум, здравый смысл. Древнеангл. witt. Wither, 57/20, глаг. сохнуть. Wonne, 75/3, прич. прош. вр. управляемый, сделанный. Wood, 13/5, прил. безумный. Древнеангл. wod. Woodrofe, 44/17, сущ. подмаренник душистый, Asperula odorata. Древнеангл. wudurôfe. Woodsere, 51/6, сущ. месяц или сезон для рубки леса; но см. следующее слово. «Если дерево срубить после того, как солнце склонится от нас, до того, как оно придет к равноденствию (время, которое они называют woodsere), оно никогда больше не вырастет». — Хейдон, «Защита астрологии», 1603. Woodsere, 53/15, сущ. «Под woodsere подразумеваются сгнившие или полые полларды (деревья с обрезанной верхушкой)». — Т. Р.; но в примечании к этому отрывку он говорит: «Woodsere — это сезон рубки леса». — Т. Р. Woorser, 10/32, Worser, 63/15, нареч. хуже, двойная сравнительная степень. Древнеангл. wyrsa. Woorth, 113/7, сущ. in worth = на что я годен, т. е. как могу, что могу получить. Wot, 94/4, глаг. наст. вр. вы не знаете что, неопределенное выражение. Wote, 10/21, глаг. наст. вр. знать. Древнеангл. witan; прош. вр. Ic wat, я знаю. Wounder, 2/2, сущ. ранитель, убийца. Древнеангл. wundian, ранить. Wrall, 101/4, глаг. наст. вр. ссориться. Wraught, 114/35, прич. прош. вр. снабженный, обставленный. Wrauling, 92/1, сущ. ссора. Wrecke, 115/2, глаг. мстить, изливать (гнев). Древнеангл. wrecan. Wrest, 11/1, глаг. поворачивать, отнимать силой. Wrest, 10/61, глаг. красть, грабить. Wresting, 89/13, сущ. борьба за, сражение за. Wright, 68/1, глаг. писать. Wringer, 2/13, сущ. вымогатель. Write, 86/10, глаг. повел. накл. пометить, написать имя на. Wud, 33/16, сущ. дерево. Древнеангл. wudu. Wull, 35/21, сущ. шерсть. Древнеангл. wull. Готск. wulla. Y. Yarn, 21/13, глаг. наст. вр. зарабатывать. Древнеангл. gearnian. Yeane, 33/21, глаг. приносить потомство. Древнеангл. eanian. Yeerlie, 63/21, нареч. ? = yarely, охотно, быстро. Древнеангл. gearu. Древненижненем. garu. Yerke, 64*/9, глаг. лягаться, брыкаться. «Они фыркают, они лягаются (yerk), они бьют задом». — Дрейтон. «Tire, удар, yark, jerk, jert». — Котгрейв.