ТРУЖЕНИКИ
полей
РИЧАРДА ДЖЕФФРИСА
РИЧАРД ДЖЕФФРИС
АВТОР КНИГ «ЕГЕРЬ ДОМА» И ДР.
НОВОЕ ИЗДАНИЕ
ЛОНГМАНС, ГРИН И КО.
39 ПАТЕРНОСТЕР-РОУ, ЛОНДОН НЬЮ-ЙОРК И БОМБЕЙ 1898
Все права защищены
РИЧАРД ДЖЕФФРИС.
С бюста работы мисс Маргарет Томас в Солсберийском соборе. Фотография мистера Оуэна, Солсбери.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКАЯ ЗАМЕТКА.
First Edition, October 1892.
Reprinted, November 1892 and January 1893.
Issued in Silver Library, November 1893.
Reprinted, June 1898.
ПРЕДИСЛОВИЕ.
Первая и бо́льшая часть этого тома, давшая ему название, состоит из статей, которые будут новинкой для подавляющего большинства читателей произведений Ричарда Джеффриса. Пять из них — «Фермер дома», «Повседневная жизнь рабочего», «Женщины в поле», «Английская усадьба» и «Лачуга Джона Смита» — были опубликованы в Fraser's Magazine в 1874 году, задолго до того, как Джеффрис обрел хоть какую-то часть той славы, которая так долго шла к нему и пришла в полной мере слишком поздно. Из трех писем в Times, написанных в 1872 году, одно было переиздано с разрешения миссис Джеффрис в приложении к «Панегирику Ричарду Джеффрису» мистера Уолтера Безанта. Оно естественным образом занимает свое место в этом томе наряду с другими статьями, которые дают столь ясную картину жизни всех классов земледельцев в начале семидесятых годов. «Правдивая история уилтширского рабочего» никогда ранее не публиковалась и включена в этот том с любезного разрешения мистера Г. Х. Хармера из Wilts and Gloucestershire Standard, для которой она и была написана, когда Джеффрис состоял в штате этой газеты, но по какой-то причине так и не была использована.
Все статьи во второй части были опубликованы в Longman's Magazine после смерти Джеффриса, и, хотя за одним исключением они весьма незначительны, все они являются характерными образцами его творчества. Судя по внутренним признакам, можно с уверенностью сказать, что самая длинная из них, озаглавленная «Приход лета», была написана 1 июня 1881 года и в последующие дни. Она содержит одну или две точки соприкосновения со знаменитым «Праздником лета», который появился в Longman's Magazine в июне 1883 года. Возможно, это был первый этюд, из которого выросла та законченная картина.
Фронтиспис воспроизведен с любезного разрешения мистера Дж. Оуэна из Солсбери с фотографии, сделанной им с бюста Джеффриса работы мисс Томас в Солсберийском соборе.
К. Дж. ЛОНГМАН.
СОДЕРЖАНИЕ.
ЧАСТЬ I.
ФЕРМЕР ДОМА
ПОВСЕДНЕВНАЯ ЖИЗНЬ РАБОЧЕГО
ЖЕНЩИНЫ В ПОЛЕ
АНГЛИЙСКАЯ УСАДЬБА
ЛАЧУГА ДЖОНА СМИТА
WILTSHIRE LABOURERS (LETTERS TO THE "TIMES")
ПИСЬМО I
ПИСЬМО II
СИСТЕМА ЗЕМЕЛЬНЫХ НАДЕЛОВ
A TRUE TALE OF THE WILTSHIRE LABOURER
ГЛАВА II
ГЛАВА III
ЧАСТЬ II.
ПРИХОД ЛЕТА
КОРОЛЕК
ВЫМЕРШАЯ ПОРОДА
ЯТРЫШНИК МУЖСКОЙ
ЛЬВЫ НА ТРАФАЛЬГАРСКОЙ ПЛОЩАДИ
ЧАСТЬ I.
ФЕРМЕР ДОМА.
Новые города или пригороды, которые ежегодно возникают в окрестностях Лондона, строятся по одному и тому же плану. Целые улицы домов представляют собой точные копии друг друга, вплоть до количества ступенек к парадной двери и расположения скребка для обуви. В сельской местности, где новый фермерский дом возводится примерно раз в двадцать лет, архитектурные стили столь же разнообразны и беспорядочны, сколь в городе они чопорны и однообразны. Подавляющее большинство фермерских домов старые, а некоторые весьма живописны. Я знал один фермерский дом, который вполне мог бы считаться образцом английской сельской усадьбы. Он был построен в том месте, где открытая дикая возвышенность внезапно переходила в богатые луговые земли. Здесь находилась узкая долина с крутыми склонами — «долина» — и у ее устья, хорошо защищенная с трех сторон от северных, восточных и северо-восточных ветров, стояла усадьба. Неподалеку за домом бил родник, который рядом с домом расширялся в пруд, еще более увеличенный с помощью плотины, образуя небольшое озеро с чистейшей водой. Это озеро питало мельничный канал ниже по течению. Двор для стогов и фермерский двор находились немного выше по узкой долине, на одной из сторон которой было грачиное гнездовье. Сам дом был построен в чистом елизаветинском стиле: с окнами, разделенными импостами, и бесчисленными фронтонами, крытыми черепицей. Не был он лишен и традиций старины. Это прекрасное старинное место было усадьбой крупной фермы, включавшей одни из лучших земель в округе, как возвышенных, так и луговых. Другой фермерский дом, до сих пор используемый по назначению, стоит в самой дикой части возвышенности и построен из кремня и бетона. Он был возведен почти триста лет назад и отличается необычными размерами. Вся деревянная отделка выполнена из цельного черного дуба, вполне достойного особняка графа.
Это образцы фермерских домов высшего класса. Сразу за ними следуют дома, построенные в начале нынешнего века. Они различаются почти во всех архитектурных деталях, а материалы разнятся в зависимости от графства, но общее устройство одинаково. Они состоят как бы из двух отдельных домов под одной крышей. Передняя часть — это собственно жилой дом, обычно включающий кухню, гостиную и парадную комнату. Задняя часть содержит дровяной сарай (теперь угольный), пивоварню — где варили пиво и где часто была печь — и, что самое важное, молочную. Вся эта часть дома вымощена каменными плитами, а молочная обычно снабжена решетками перед окнами, чтобы их можно было оставлять открытыми для притока прохладного воздуха, не опасаясь воров. Прохлада — главное требование к молочной, и некоторые джентльмены, превращающие фермерство в науку, доходят до того, что устраивают в ней постоянно бьющий фонтан. Однако эти дома были построены еще до того, как задумались о научном сельском хозяйстве. В дровяном сарае хранились дрова, используемые для приготовления пищи и хозяйственных нужд; ибо в то время дрова повсеместно использовались в сельской местности, а уголь встречался редко. Дрова, конечно, выращивались на ферме, для чего и делались те широкие двойные живые изгороди, которые сейчас быстро исчезают. Считалось хорошим делом отвести пол-акра в какой-нибудь отдаленной части фермы исключительно под лес, не только для топки, но и для жердей, чтобы делать столбы, перила, ворота, лестницы и т. д. Уголь в те времена нельзя было перевозить так дешево, как сейчас по железным дорогам. Тот, что использовался, приходилось доставлять медленными баржами по каналам или же фермеры возили его на своих фургонах прямо от шахт. Нередко упряжки отсутствовали два дня и ночь в пути. В отдаленных районах эта трудность с получением угля практически ограничивала доступное топливо дровами. Сейчас дровяной сарай используется как для угля, так и для дров. Конечно, огромные запасы дров — поленницы хвороста и бревен — хранились снаружи, обычно в том же загоне, что и стога, а под навесом держали лишь количество, необходимое для немедленного использования. Пивоварня была важной особенностью, когда все фермеры сами варили пиво и пекли хлеб. В настоящее время подавляющее большинство покупает пиво у пивоваров, хотя некоторые все еще варят его в больших количествах для рабочих во время жатвы. В период, когда между работодателем и работником проходило сравнительно мало наличных денег, а оплата за труд производилась натурой, пиво было вопросом, требовавшим большого внимания фермера и отнимавшим немало его времени. В наши дни спорный вопрос, что дешевле: покупать или варить пиво; тогда сомнений не было. Варить было бесспорно экономнее. Пивоварня не обязательно ограничивалась этим использованием; когда варка не велась, ее часто превращали в своего рода вторую молочную. Над этими помещениями находилась сырная комната. Это была и остается длинная, большая и высокая комната, в которую после изготовления приносят сыр для просушки и затвердевания. Она оборудована множеством полок, на которых расставляются сыры, и, поскольку на ранней стадии созревания их нельзя класть один на другой, требуется много места. В обязанность молочницы и ее помощницы входит переворачивать эти сыры каждое утро — работа, требующая некоторой силы. В этой части дома находятся комнаты слуг. Перед молочной и пивоварней находится вымощенный двор, огороженный стеной, и в этом дворе нередко можно было найти колодец или чан для отходов молочного производства. Иногда, хотя сейчас нечасто, свинарник находится прямо за стеной, окружающей двор. В этом же дворе обычно сбивают масло под «навесом», который покрывает половину двора. Здесь же моют ведра и выполняют другие подобные обязанности. Сюда приходят рабочие, чтобы получить свою ежедневную порцию пива.
Большинство фермерских домов на крупных пахотных фермах изначально строились так, чтобы иметь небольшую молочную сзади; хотя было время, когда пахарь никогда не думал держать корову, а масло и сыр были неизвестны в его хозяйстве, разве что как предметы роскоши. Это было во время действия «хлебных законов», когда всем жертвовали ради одной великой цели — выращивания пшеницы. В те времена нетрудно было найти целый приход (я сам знаю такой), в котором не было ни одной коровы. Сейчас главная цель — мясо, тогда был хлеб. Но в то время, когда строилось большинство фермерских домов, применяемая система сельского хозяйства представляла собой разумное сочетание молочного хозяйства и пашни, поэтому существует очень мало старых фермерских домов, к которым не пристроена какая-либо молочная. Во времена выращивания зерна большинство зеленых лугов, которые сейчас используются для выпаса скота или производства сена, были распаханы. Это видно по правильным бороздам — безошибочным следам плуга. Когда цена на зерно упала из-за притока иностранной продукции, землю снова засеяли травой, и большая ее часть остается такой до сих пор. Можно грубо оценить, что в Англии сейчас на треть больше луговых земель, чем в начале нынешнего века, несмотря на попытки распахать возвышенности.
Теперь мы переходим к третьему классу фермерских усадеб — низким крытым соломой постройкам, немногим лучше больших коттеджей, и, по правде говоря, часто превращаемым в жилища для рабочих. Они обычно встречаются на небольших фермах и в районах, где много мелких землевладельцев. Эти свободные землевладельцы строили дома по своим средствам. Со временем их выкупали крупные землевладельцы, фермы объединялись, а дома использовались для других целей. Некоторые из них можно найти и сейчас, особенно в молочных районах. В них основная часть дома — это обычно молочная, которая занимает не менее половины первого этажа и выходит на кухню, где сидит семья и где часто готовится еда. Свесы крыши дома низкие, и почти нет никаких приспособлений для комфорта. Йомены, которые изначально жили в этих местах, во всех отношениях напоминали рабочих, с которыми они ели, пили и поддерживали самые близкие отношения. Их рабочие даже спали в тех же спальнях, что и семья. Но эти люди, хотя и общались так свободно с рабочим, были его злейшим врагом. Небольшая прибыль, которую они получали, полностью накапливалась благодаря тщательной экономии. Они были алчными и скупыми до крайности и жалели каждую полпенни для рабочего человека. Они были, а остатки их и сейчас остаются, решительными противниками всякого прогресса. Интерьер некоторых из этих коттеджей-ферм, которые все еще существуют, почти по-голландски прост и уютен. Камин огромного размера, оснащенный антикварными железными таганами для сжигания дров, и на нем качаются железные крюки для поддержания большого котла. По бокам, прямо под дымоходом, есть сиденья — «ингл-нук» старых времен. Сам дымоход очень большой, специально построенный для копчения свиных боков. Каминная полка украшена несколькими странными фигурками из глиняной посуды, полудюжиной старых латунных подсвечников и, возможно, табакеркой или блюдцем для табака. Пол выложен каменными плитами — склонными становиться скользкими и влажными, когда погода собирается измениться, — а широкие щели между ними заполнены затвердевшей грязью. В центре лежит кусок ковра, на котором стоит стол, но остальная часть комнаты лишена ковров, за исключением коврика у очага. У низкого окна есть сиденье, встроенное в стену под ним. Мебель в комнате утилитарна в самом строгом смысле. Там нет ничего для украшения или роскоши, или даже для удобства; только то, что абсолютно необходимо. Обычно есть буфет, над которым на полках расставлены блюда и тарелки. Высокие вертикальные восьмидневные часы с медным циферблатом и надписью, гласящей, что они изготовлены в соседней деревне, стоят в одном углу и торжественно тикают в своем похожем на гроб панельном корпусе. По обе стороны от камина стоит кресло, часто с подушкой из лисьей или барсучьей шкуры, а у двери висит большая медная грелка. Потолка в собственном смысле слова нет. Эти старые дома всегда строились с огромной балкой, и можно видеть доски пола сверху, которые просто побелены. Ружье, когда-то кремневое, теперь переделанное под капсюльную систему, висит на балке, и иногда там можно увидеть сушеные травы. Использование трав, однако, выходит из моды. Вечером, когда огромные поленья тлеют в огромном очаге и отбрасывают мерцающие тени на стены, открывая кота, дремлющего в «ингл-нуке», и собаку, моргающую на коврике, — когда фермер медленно курит свою длинную глиняную трубку с кувшином эля рядом, такой интерьер мог бы послужить хорошим сюжетом для художника. Пусть художник, желающий спасти такую сцену от забвения, примется за работу поскорее, ибо все это быстро исчезает.
Все эти три класса фермерских домов обычно хорошо снабжаются овощами из приусадебного сада. Сад, по сути, был и остается объектом значительной важности для фермера, ничуть не меньше, чем земельный надел для рабочего. Он рассчитывает получать из него весь запас картофеля, капусты, бобов, гороха и других разновидностей столовых овощей и салатов. Это составляет важную статью, когда семья большая. Я говорю сейчас не о крупных фермерах, хотя даже они придают некоторое значение такой продукции, а о среднем классе. В этих садах принято выращивать огромное количество капусты грубого сорта, а также салат, лук и редис, все из которых свободно раздаются мужчинам и женщинам, работающим в хозяйстве во время жатвы. По сути, они выращиваются специально для них. В обеденный час один или несколько человек из числа рабочих, уполномоченные остальными, приходят к дому. Один несет деревянные бутыли или небольшие бочонки с элем, которые выдаются из молочной. Другой направляется в сад и выдергивает разумное количество салата, лука или редиса, в зависимости от обстоятельств, с грядок, указанных ему хозяином. Затем их моют во дворе у молочной, где почти всегда есть насос, а затем относят рабочим и делят между ними. Эти салаты составляют приятное дополнение к сухому хлебу с сыром или бекону. Обычай этот старый и весьма похвальный. Он почти ничего не стоит работодателю и является элементом той доброй воли, которая должна существовать между ним и рабочим.
На некоторых фермах выращивают большое количество фруктов — таких как крыжовник, смородина, сливы и терн. У большинства их достаточно для собственного потребления; некоторые продают значительное количество. За садом находится фруктовый сад. Некоторые из этих садов очень обширны, даже в районах, где сидр не является обычным напитком, и в хороший яблочный год продажа яблок составляет важную статью особых доходов фермерской жены. Есть, конечно, много районов, где почва не приспособлена для яблок, но, как правило, фруктовый сад является дополнением к огороду. Некоторые из настоящих старых английских фермерских усадеб обладают высшим наслаждением — аллеей фундука, но сейчас они редки. На самом деле внедрение техники и пара, а также общая революция, происходящая в сельском хозяйстве, во многом способствовали тому, чтобы смести эти более приятные и домашние черты фермы. Она с каждым днем все больше становится похожей на просто официальную резиденцию, так сказать. Своеобразный домашний облик фермерского дома постепенно исчезает.
Повседневная жизнь фермера-молочника среднего достатка начинается в пять утра. Вставая около этого часа, его первая обязанность — убедиться, что все рабочие появились и заняты дойкой коров. Он завтракает в шесть или в половине седьмого, и вся семья заканчивает завтрак до семи. К этому времени приходят поденщики (дояры обычно нанимаются на год), и хозяину приходится выходить и давать им работу. Тем временем в молочной царит работа и суета; полным ходом идет сыроварение. Этим, по крайней мере, руководит, если не частично выполняет сама хозяйка дома. На крупных фермах рано встает управляющий фермой и следит за тем, чтобы рабочие были должным образом заняты; а сыроварение поручается молочнице, нанятой за высокую плату, которая часто совмещает эту обязанность с должностью экономки. Когда-то практиковалось вставать даже раньше пяти, но сейчас не так много фермеров делают это. На пахотной ферме, которая обычно намного больше, у хозяина почти всегда есть управляющий или старший возчик, которому он может доверить присмотр за тем, чтобы рабочие приступили к работе. Поэтому хозяину не обязательно спускаться так рано, за исключением важных сезонов. Но обычная молочная ферма недостаточно велика, чтобы содержать управляющего, и хозяину приходится вставать самому. Свежий утренний воздух и физические упражнения вызывают у фермера огромный аппетит к завтраку. Обычная основная пища состоит из толстых ломтиков бекона, только что «готовых», чтобы сохранить большую часть жира, излишки которого тщательно собираются на ломти хлеба. Городской ломтик хрустящий, свернутый и коричневый, без признаков жира или сала. Утренний ломтик фермера для городского глаза лишь наполовину готов, пузырится от жира и уложен на толстые ломти хлеба, также пропитанные соком. Иногда предпочитают холодный бекон, но он почти всегда очень жирный. С этим он выпивает пинту или около того довольно крепкого пива, а затем съедает ломоть хлеба с маслом и чашку-другую чая. Он хорошо подкреплен для утренней работы. Это обычный завтрак работающего фермера, который такой же труженик, как и любой коттеджник на его ферме, и требует большого количества твердой пищи. Некоторые, однако, кто довольно состоятелен и имеет лучшее представление о роскоши стола, угощаются на завтрак зельцем, рулетом из говядины или ветчиной. Эти ветчины обычно консервируются по семейному рецепту, и некоторые из них изысканны. После завтрака фермер обходит хозяйство, несколько минут наблюдает за работой людей и дает им инструкции, а затем принимается за какую-нибудь работу, требующую его непосредственного контроля. Если это время сенокоса, он берет грабли и работает в поле, прекрасно зная, какую разницу вносит его присутствие.